marți, 1 decembrie 2015

Retete culinare rapide cu poze # 91

Retete culinare rapide cu poze 

Pizza_cu_spanac_si_feta

Pizza cu spanac si feta

Pizza cu spanac si feta din: faina, drojdie, sare, ulei ce masline, apa calduta, zahar, spanac, telemea, ulei, branza feta, susan, piper. Ingrediente: 1 cana faina 10 g drojdie proaspata sare 2 linguri ulei de masline circa 150 ml apa calduta 1/2 lingurita zahar 250 g spanac oparit 100 g telemea 2 linguri ulei 250 […]
Salata_de_legume_cu_orez

Salata de legume cu orez

Salata de legume cu orez din: orez, ceapa verde, ridichi, telina, masline, boabe de ienibahar, mazare verde, salata verde, otet din vin rosu, supa de legume, patrunjel verde, ulei de masline, usturoi, sare, piper alb. Ingrediente: 1 cana orez 4 fire ceapa verde 4 ridichi 1 telina mica 5 masline negre 1 lingurita boabe de […]
 
Somon_cu_crusta_de_portocale_si_fistic

Somon cu crusta de portocale si fistic

Somon cu crusta de portocale si fistic din: fistic, pesmet, ulei de masline, mustar iute, coaja de portocala, suc de portocale, somon cu piele, sare, piper. Ingrediente: 250 g fistic maruntit 150 g pesmet 2 linguri de ulei de masline 1 lingura de marar tocat 2 linguri de mustar iute 2 linguri de coaja de […]
Desert_cu_fulgi_de_ciocolata_07

Reteta zilei: Desert cu fulgi de ciocolata

Desert cu fulgi de ciocolata din: paine, unt, fulgi de ciocolata.   Ingrediente: 8 felii paine 3-4 linguri de unt sarat 2/3 cana fulgi de ciocolata   Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 200C. Intr-o tava puneti hartie de copt. Asezati feliile de paine. Ungeti 4 felii de paine cu unt si presarati fulgi de […]
 
Lemongrass and sweetcorn soup with creme fraiche

Supa-crema din porumb dulce

Supa-crema din porumb dulce din: boabe de porumb, unt, sare, piper, ceapa, usturoi, telina, morcov, cimbru, supa, smantana, tarhon, ardei, sos tabasco. Ingrediente: 6 cani de boabe proaspete sau congelate (pastrati o cana pentru ornament) 50 g unt sare piper 2 cepe tocate 1 catel de usturoi tocat 2 tulpini de telina tocate 1 morcov […]
Tarte_aperitiv_cu_spanac_si_oua

Tarte aperitiv cu spanac si oua

Tarte aperitiv cu spanac si oua din: unt, galbenus, smantana, sare, faina, spanac, albus, ricotta, smantana, rosii cherry, oua de prepelita, sare. Ingrediente: pentru aluat: 150 g unt 1 galbenus 2-3 linguri smantana 1 praf de sare faina pentru umplutura: 400-500 g spanac 1 labus 300 g urda sau ricotta 100 g smantana 10-12 rosii […]
 
File_de_somon_cu_ardei_gras_si_telina

File de somon cu ardei gras si telina

File de somon cu ardei gras si telina din: ardei gras, file de somon, suc de lamaie, telina, sare, piper, otet, zahar, ulei, supa, unt, supa de peste, smantana, hasmatuchi. Ingrediente: 1/2 ardei gras rosu 1/2 ardei gras galben 1/2 ardei gras verde 4 felii file de somon (a cca 150 g) 4 linguri suc […]
Salata_de_spanac_si_fenicul

Salata de spanac si fenicul

Salata de spanac si fenicul din: ridichi, fenicul, frunze de spanac, gorgonzola, ulei extravirgin de masline, lamaie, sare. Ingrediente: 8 ridichi rosii 1 bulb de fenicul 500 g frunze de spanac tanar 100 g branza gorgonzola 2 linguri ulei extravirgin de masline 1 lamaie sare   Mod de preparare: Cureti frunzele de spanac tanar si […]
 
Negresa_cu_crema_si_glazura

Negresa cu crema si glazura

Negresa cu crema si glazura din: oua, zahar brun, unt, ciocolata amaruie, esenta de vanilie, faina, praf de copt, ulei, zahar pudra, amidon, fulgi de ciocolata, esenta de vanilie, ciocolata amaruie, frisca, esenta de rom. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 200 g zahar brun 300 g unt 100 g ciocolata amaruie 2 lingurite esenta de […]
Berbecut_cu_rodie

Berbecut cu rodie

Berbecut cu rodie din: usturoi, scortisoara, chimen, oregano, lamaie, pulpa de berbecut, ceapa rosie, suc de rodie, iaurt, miere, seminte de rodie, frunze de menta, sare, piper. Ingrediente: 4 catei de usturoi 2 lingurite scortisoara macinata 2 lingurite chimen macinat 1 lingura oregano uscat 1 lamaie taiata in sferturi cu samburii scosi 1,5 kg pulpa […]
 
Pandispan cu mere si stafide

Pandispan cu suc de lamaie

Pandispan cu suc de lamaie din: lamaie, oua, faina, zahar, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 1 lamaie 6 oua 1 cana de faina 1 cana de zahar 150 ml ulei 3-4 lingurite zahar pudra   Mod de preparare: Separi albusurile de galbenusuri. Speli lamaia, otai in jumatate si o storci. Bati albusurile spuma, apoi adaugi zaharul, […]
Placinte_cu_pui_si_legume_07

Reteta zilei: Placinte cu pui si legume

Placinte cu pui si legume din: unt, ceapa, morcov, telina, sare, piper, usturoi, cimbru, faina, vin alb, supa de pui, mustar de dijon, mazare, carne de pui, aluat de patiserie, ou.   Ingrediente: 2 linguri de unt 1/2 ceapa, tocata 1 morcov, tocat 1 tulpina de telina, tocata Sare si piper negru proaspat macinat 2 […]
 
Salata_de_legume_cu_telemea

Salata de legume cu telemea

Salata de legume cu telemea din: ceapa verde, ardie gras, telemea, rosii, morcov, mar, telina, ulei, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 1 legatura ceapa verde 1 ardei gras rosu 100 g telemea 3 rosii 1 morcov 1 mar 1 telina ulei zeama de lamaie sare   Mod de preparare: Cureti ceapa verde, ardeiul gras, morcovul, […]
Tort_de_ciocolata_cu_frisca

Tort de ciocolata cu frisca

Tort de ciocolata cu frisca din: faina, unt, zahar, cacao, oua, praf de copt, lapte batut, lapte, ciocolata neagra, frisca, unt de alune, decoratiuni. Ingrediente: pentru blat: 240 g faina 200 g unt moale 180 g zahar 90 g cacao 3 oua o lingurita praf de copt 125 ml lapte batut 80 lm lapte pentru […]
 
Friptura_de_miel_cu_lamaie_si_ceapa_rosie

Friptura de miel cu lamaie si ceapa rosie

Friptura de miel cu lamaie si ceapa rosie din: pulpa de miel, coaja de lamaie, zeama de lamaie, cimrbu, rozmarin, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: o pulpa din fata de aproximativ 2 kg coaja si zeama de la doua lamai 2 cepe rosii 3 linguri amestec de cimbru si rozmarin o capatana de usturoi 3 […]
Rata_la_cuptor_cu_varza_rosie

Rata la cuptor, cu varza rosie

Rata la cuptor, cu varza rosie din: rata, mere acre, morcov, ceapa, vin rosu, unt, prune uscate, sare, piper, mustar, zahar, varza rosie, zeama de lamaie, cuisoare. Ingrediente: 1 rata de aproximativ 2,5-3 kg 2 mere acre 1 morcov 1 ceapa 200 ml vin rosu 100 g unt 200 g prune uscate sare piper mustar […]
 
Tartine_cu_somon_si_ceapa_verde

Tartine cu somon si ceapa verde

Tartine cu somon si ceapa verde din: branza proaspata, smantana, somon afumat, suc de lamaie, ceapa verde, sare, piper, marar, avocado. Ingrediente: 250 g branza proaspata 200 g smantana 125 g somon afumat (felii) sucul de la 1 lamaie 2 cepe verzi sare piper 2 fire marar 1/2 avocado   Mod de preparare: Se amesteca […]
Crema_de_cruditati

Crema de cruditati

Crema de cruditati din: boabe de mazare, morcovi, tofu, iaurt, branza de vaci, curcuma, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 125 g boabe de mazare 3 morcovi 150 g tofu afumat 150 g iaurt gras 100 g branza de vaci semidegresata 1 lingurita curcuma 1/2 catel de usturoi sare piper   Mod de preparare: Se inabusa mazarea […]
 
Supa_cu_galuste_de_spanac

Supa cu galuste de spanac

Supa cu galuste de spanac din: spanac, morcovi, telina, ceapa, unt, cascaval, faina de secara, oua, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 200 g spanac 100 g morcovi 100 g telina 100 g ceapa 20 g unt 50 g cascaval 50 g faina de secara 2 oua 50 g pesmet sare piper   Mod de preparare: Amesteci […]
Gulas de vita la ceaun cu ciuperci si ardei gras

Gulas de vita

Gulas de vita din: pulpa de vita, ceapa, usturoi, unt, boia, sare, piper, foi de dafin, otet, rosii, ardei iute, cartofi, faina, smantana. Ingrediente: 600 g pulpa de vita 6 cepe 4 catei de usturoi 3 linguri de unt topit o lingurita de boia dulce o linguriţă de boia iute sare piper doua foi de […]
 
Tartine_cu_ridichi_si_verdeturi

Tartine cu ridichi si verdeturi

Tartine cu ridichi si verdeturi din: branza de vaci, zahar, smantana dulce, sare, piper, ceapa, patrunjel, rondele de ceapa verde, ridichi, gulie, frunze de salata. Ingrediente: 250 g branza de vaci 1 praf zahar 3 linguri smantana dulce sare piper 1 ceapa 3 linguri patrunjel tocat 3 linguri rondele de ceapa verde 1 legatura ridichi […]
Salata_cu_branza_de_capra_si_spanac

Salata cu branza de capra si spanac

Salata cu branza de capra si spanac din: ridichi, frunze de spanac, frunze de salata asortata, germeni de fasole, ceapa verde, paine bagheta, ulei de masline, branza de capra, suc de lamaie, zahar brun, apa, sare, piper. Ingrediente: 1 legatura ridichi 1 mana frunze de spanac 1 pachet frunze de salata asortate 100 g germeni […]
 
Bors_de_miel_cu_loboda_si_leustean

Bors de miel cu loboda si leustean

Bors de miel cu loboda si leustean din: carne de miel, morcov, pastarnac, telina, cartofi, orez, loboda, ceapa verde, leustean, bors, suc de rosii, sare. Ingrediente: 400 g carne de miel 1 morcov 1 pastarnac 1 telina 3 cartofi 2 linguri orez 4 legaturi loboda 2 legaturi ceapa verde 1 legatura leustean 500 ml bors […]
Ceafa_de_porc_la_cuptor_cu_cimbru

Ceafa de porc la cuptor cu cimbru

Ceafa de porc la cuptor cu cimbru din: ceafa de porc fara os, ulei, cimbru, vin rosu, sare, piper. Ingrediente: o bucata ceafa de porc fara os o lingura ulei 3 linguri cimbru uscat 200 ml vin rosu sare piper   Mod de preparare: Carnea se presară cu piper si apoi se rulează si se […]
 
Curcan_la_tava_cu_mere_si_bacon

Curcan la tava cu mere si bacon

Curcan la tava cu mere si bacon din: curcan, bacon, boia, piper, ulei, mere, sare. Ingrediente: un curcan de 3-5 kg 200 g felii bacon boia piper 3-4 linguri ulei pentru interior: 2 mere golden sare   Mod de preparare: Se dezosează curcanul cu un cuţit bine ascuţit, se spală si se umple cu felii […]
Cozonac_cu_coaja_de_portocale

Cozonac cu coaja de portocale

Cozonac cu coaja de portocale din: faina, zahar, oua, unt, drojdie, lapte dulce pasteurizat, zahar vanilinat, coaja de lamaie, esenta de migdale, sare, stafide, esenta de rom, coaja de portocale confiate. Ingrediente: pentru aluat: 1 kg faina 300 g zahar 5 oua 250 g unt cu grasime 80 % 50 g drojdie proaspata 1/2 l […]
 
Salata_de_oua_cu_avocado_06

Reteta zilei: Salata de oua cu avocado

Salata de oua cu avocado din: oua, avocado, bulb de fenicul, ridiche, arpagic, suc de lamaie, sare, piper, maioneza.   Ingrediente: 4 oua fierte tari 1 avocado, cuburi 1/4 ceasca bulb de fenicul, taiat fasii 1/4 ceasca ridiche, tocata 1/4 cana arpagic, tocat marunt 1 lingurita suc de lamaie sare si piper dupa gust 1 […]
Placinta_cu_branza si_migdale

Plăcintă cu brânză şi migdale

Plăcintă cu brânză şi migdale din: oua, zahar, ulei, lapte, faina, praf de copt, branza dulce, oua, gris, zahar vanilinat, stafide, fulgi de migdale, coaja de portocala confiata, zahar. Ingrediente: pentru aluat: 3 oua 1 cana zahar cate 1/2 cana ulei si lapte 2 1/2 cana faina 1 plic praf de copt pentru umplutura: 1/2 […]
 
Clatite cu branza dulce si smantana

Tort de clatite cu spanac si branza

Tort de clatite cu spanac si branza din: faina, lapte, oua, ulei, sare, spanac, ceapa verde, rosii, ardei gras, branza, ulei, marar, piper, unt. Ingrediente: pentru clatite: 250 g faina 200 ml lapte 2 oua 2-3 linguri ulei sare pentru umplutura: 1 kg spanac 1 legatura ceapa verde 2 rosii 1 ardei gras rosu 300 […]
Salata_cu_usturoi_si_porumb

Salata cu usturoi si porumb

Salata cu usturoi si porumb din: rucola, fetica, creson, eisberg, ceapa, usturoi, ardei iute, marar, patrunjel, tarhon, cimbru, mustar, suc de limette, supa de legume, sare, piper, boabe de porumb dulce. Ingrediente: 400 g amestec de frunze de salata (rucola, fetica, creson, eisberg) 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 ardei iute verde 1 lingura […]
 
Omleta_cu_spanac_si_cascaval

Omleta cu spanac si cascaval

Omleta cu spanac si cascaval din: frunze de spanac, sare, oua, faina, cascaval, piper. Ingrediente: 100 g frunze de spanac sare 2 oua 1 lingura faina 2 linguri cascaval ras piper   Mod de preparare: Se curata spanacul, se spala si se opareste in apa cu sare. Se scurge si se paseaza; se potriveste de […]
Bors_cu_loboda_si_stevie

Bors cu loboda si stevie

Bors cu loboda si stevie din: ceapa verde, usturoi verde, loboda, stevie, bors, frunze de spanac, cartofi, orez, marar, bulion, patrunjel, leustean, sare, piper. Ingrediente: 6 fire de ceapa verde 1 fir de usturoi verde 4 legaturi loboda 2 legaturi stevie 250 ml bors frunze de spanac 250 ml bors frunze de spanac 2 cartofi […]
Rulada_cu_carne_tocata_oua_si_ciuperci

Rulada cu carne tocata, oua si ciuperci

Rulada cu carne tocata, oua si ciuperci din: carne tocata, ceapa verde, paine, oua, ciuperci, mustar, marar, sare, piper, cimbru, cascaval, ulei. Ingrediente: 500 g carne tocata (pui sau vita) 10 fire ceapa verde 2 felii de paine, imuiate in lapte sau apa 6 oua fierte + 2 crude 1 cutie ciuperci 1 lingurita mustar […]
Vita_cu_fructe_uscate_pe_pat_de_orez_12

Reteta zilei: Vita cu fructe uscate pe pat de orez

Vita cu fructe uscate pe pat de orez din: ulei de masline, carne de vita, ceapa, ghimbir, usturoi, ienibahar, scortisoara, vin rosu, pasta de tomate, miere, piper, sare, apa, caise uscate, stafide, orez.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ½ kg carne de vita, cuburi 1 ceapa 2 cm ghimbir proaspat ½ lingurita […]
 
Pasca pufoasa cu branza de vaci

Pasca cu branza dulce si smantana

Pasca cu branza dulce si smantana din: faina, lapte, drojdie, oua, zahar, zahar vanilinat, lamaie, ulei, sare, branza dulce, oua, stafide, smantana, zahar, zahar vanilinat, esenta de rom, bomboane colorate. Ingrediente: 1/2 kg faina 1/4 l lapte 25 g drojdie 5 oua 100 g zahar 1 plic zahar vanilinat 1 lamaie 110 ml ulei 1/2 […]
Bos_de_miel_cu_verdeata_si_ardei_iute

Bos de miel cu verdeata si ardei iute

Bos de miel cu verdeata si ardei iute din: coaste de miel, gat de miel, morcovi, telina, pastarnac, ardei gras, ceapa, ceapa verde, bors, oua, smantana, sare, piper. Ingrediente: un kg amestec de ciorba (coaste, gat) 2 morcovi o felie telina o radacina pastarnac sare un ardei gras verde o ceapa mare uscat 2 legaturi […]
 
Cocktail_dressing

Cocktail dressing

Cocktail dressing din: maioneza, ketchup, sare, piper, coniac, suc de lamaie, smantana. Ingrediente: 250g maioneza 3 linguri ketchup sare piper 1 lingura coniac 2 lingurite suc de lamaie 6 linguri smantana   Mod de preparare: Amestecati 250 g maioneza, 3 linguri ketchup, sare, piper, 1 lingura coniac, 2 lingurite suc de lamaie si 6 linguri […]
Salata_cu_carne_si_ardei_iute

Salata cu carne si ardei iute

Salata cu carne si ardei iute din: salata verde, carne macra de porc, ulei, ardei iute, ketchup iute, lamaie verde, sos de soia, ceapa rosie, coriandru, frunze de spanac, alune, sare, piper. Ingrediente: 1 salata verde 500 g carne macra de porc 1 lingura ulei 1 ardei iute mica 1 lingurita boia de ardei iute […]
 
Pizza_dulce_rapida

Pizza dulce rapida

Pizza dulce rapida din: capsune, kiwi, mango, crema de branza, zahar vanilat, faina, iaurt, ulei, apa, sare. Ingrediente: 300 g capsune 1 kiwi 1 mango 200 g crema de branza 1 pliculet cu zahar vanilat Ingrediente pentru blat: 300 g faina 50 g iaurt 100 ml ulei 100 ml apa 1/2 lingurita cu sare Mod […]
Dressing_roquefort

Dressing roquefort

Dressing roquefort din: branza roquefort, smantana, ulei, sare, piper, suc de lamaie. Ingrediente: 30gr branza roquefort 6 linguri smantana ulei sare, piper suc de lamaie   Mod de preparare: Faramitati cu furculita 30 g branza roquefort. Amestecati-o cu cate 6 linguri smantana si ulei. Condimentati, dupa gust, cu sare, piper si suc de lamaie. Este […]
 
Stiuca_la_cuptor_in_manta_de_spanac

Stiuca la cuptor in manta de spanac

Stiuca la cuptor in manta de spanac din: tarhon, suc de lamaie, ulei de masline, stiuca, unt, ceapa, usturoi, spanac, nucsoara, smantana, vermut alb, branza albastra. Ingrediente: 1 lingura tarhon tocat 3 linguri suc de lamaie 2-3 linguri ulei de masline 4 portii de stiuca (200 g fiecare) 3 linguri unt 1 ceapa taiata felii […]
Drob_de_miel_cu_marar_si_oua

Drob de miel cu marar si oua

Drob de miel cu marar si oua din: organe de miel, ceapa verde, marar, oua, sare, piper. Ingrediente: organe interne de la un miel 3 legatura ceapa verde 2 legaturi marar 3 oua fierte tari 3 oua crude sare piper   Mod de preparare: Organele interne se spală bine si apoi se pun la fiert […]
 
Supa_de_ceapa_caramelizata_cu_ciuperci_04

Reteta zilei: Supa de ceapa caramelizata cu ciuperci

Supa de ceapa caramelizata cu ciuperci din: ulei de masline, ceapa, ciuperci uscate, ciuperci proaspete, cimbru, supa de pui, orz, telina, parmezan.   Ingrediente: 4 linguri ulei de masline 3 cepe, felii subtiri ¼ cana ciuperci uscate 240gr ciuperci proaspete, feliate 2 linguri pasta de tomate 3 crengute cimbru 6 cani supa de pui 1 […]
Salata_de_peste_cu_castravete_si_oua

Salata de peste cu castravete si oua

Salata de peste cu castravete si oua din: ton, coaja de lamaie, oua, castarvete, marar, sare. Ingrediente: o conserva mare de ton 4 lamai cu coaja groasa 4 oua un castravete de sera o legatura marar sare   Mod de preparare: Ouale se pun să fiarbă tari şi, între timp, castravetele se taie cuburi cât […]
 
Dressing_cu_ierburi_aromate

Dressing cu ierburi aromate

Dressing cu ierburi aromate din: patrunjel, marar, busuioc, creson, ceapa verde, otet de vin alb, sare, piper, zahar, ulei. Ingrediente: patrunjel marar busuioc creson 1 ceapa verde 2 linguri de otet de vin alb sare piper zahar 6 linguri ulei Mod de preparare: Tocati marunt patrunjel, marar, busuioc, creson si 1 ceapa verde. Amestecati-le cu […]
Piept_de_curcan_umplut_cu_carne_tocata

Piept de curcan umplut cu carne tocata

Piept de curcan umplut cu carne tocata din: chifla, cimbru, rozmarin, ceapa verde, ulei de masline, ardei iute, file de piept de curcan, snitele de curcan, ou, sare, piper, boia dulce, praf de curry. Ingrediente: 1 chifla veche de-o zi 3 fire cimbru 1 fir rozmarin 2 cepe verzi 5 linguri ulei de masline 1 […]
 
Muschi_de_vita_cu_rosii_uscate_si_spanac

Muşchi de vita cu roşii uscate şi spanac

Muşchi de vita cu roşii uscate şi spanac din: muschi de vita, condimente, spanac, usturoi, rosii uscate, sos de rosii, vin alb, supa de rosii, ardei iute, sare, piper, busuioc, ulei de masline cu rozmairn, capere, cimbru. Ingrediente: 1 bucata muschi de vita (aproximativ 800 g) 1 cub condimente 1 bol mare cu spanac 2-3 […]
Dressing_cu_mustar

Dressing cu mustar

Dressing cu mustar din: otet balsamic, sare, piper, ulei, mustar boabe, tarhon. Ingrediente: 3 linguri otet balsamic sare piper 8 linguri ulei 80g mustar boabe 1 lingura frunze tarhon   Mod de preparare: Amestecati 3 linguri de otet balsamic cu sare si piper, cu 8 linguri de ulei si cu 80 g mustar boabe. Adaugati […]
 
Salata_de_somon_cu_fenicul_si_avocado_07

Reteta zilei: Salata de somon cu fenicul si avocado

Salata de somon cu fenicul si avocado din: rucola, fenicul, portocala, avocado, somon, fistic, ulei de masline.   Ingrediente: rucola fenicul murat felii de portocala felii de avocado somon dulce sarat (gravlax) fistic Ulei de masline   Mod de preparare: Intr-un castron, amestecati rucola cu ulei de masline si un varf de cutit de sare. […]
Dressing_aromat

Dressing aromat

Dressing aromat din: otet de vin alb, supa, mustar, galbenus, ulei, ardei grasi, sare, piper. Ingrediente: 1 lingura otet de vin alb 1 l supa 1 lingurita mustar 1 galbenus 2 linguri ulei 3 ardei grasi de diferite culori sare si piper Mod de preparare: Amestecati 1 lingura otet din vin alb, 1 l supa, […]
 
Tort_de_fructe_cu_frisca

Tort de fructe cu frisca

Tort de fructe cu frisca din: oua, zahar, zahar vanilinat, sare, faina, amidon, praf de copt, caise, gelatina, branza dulce, frisca, fistic. Ingrediente: 5 oua 325 g zahar 2 plicuri zahar vanilinat 1 praf de sare 150 g faina 75 g amidon 1 plic praf de copt 2 cutii caise 6 foite gelatina 500 g branza […]
Dressing_de_marar_cu_suc_de_lamaie

Dressing de marar cu suc de lamaie

Dressing de marar cu suc de lamaie din: iaurt, maioneza, marar, sare, piper, suc de lamaie. Ingrediente: 150gr iaurt 1 lingura maioneza 1 legatura de marar sare piper suc de lamaie Mod de preparare: Amestecati 150 g iaurt cu 1 lingura maioneza. Curatati o legatura de marar, apoi tocati-l marunt si incorporati-l in iaurt. Condimentati sosul […]
 
Stir_fry_de_vita_cu_broccoli_si_ardei_iute

Stir fry de vita cu broccoli si ardei iute

Stir fry de vita cu broccoli si ardei iute din: broccoli, ulei de arahide, stroganoff de vita, amidon, ardei, ghimbir, usturoi, ardei iute, ceapa verde, portocale, miere, otet de orez, sos de soia, taitei. Ingrediente: 200 g broccoli 4 linguri ulei de arahide 400 g stroganoff de vita (fasii subtiri), curatat de grasime 2 lingurite […]
Ciorba_cu_carne_de_miel_legume_si_smantana

Ciorba cu carne de miel, legume si smantana

Ciorba cu carne de miel, legume si smantana din: carne de miel, morcovi, ceapa, telina, pastarnac, ulei, ceapa verde, orez, tarhon, smantana, galbenusuri, faina, patrunjel, boabe de piper negru, sare, otet. Ingrediente: 500 g carne de miel cu os 2 morcovi 1 ceapa 1/2 telina sau una mai mica 1 pastarnac 1 legatura ceapa verde […]
 
Tarta_cu_spanac_ceapa_verde_si_seminte

Tarta cu spanac, ceapa verde si seminte

Tarta cu spanac, ceapa verde si seminte din: faina, galbenus, ulei, apa minerala, praf de copt, sare, boia dulce, pipote, spanac, oua, ceapa verde, semitne, gris. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 1 galbenus 150 ml ulei 150 ml apa minerala 1 lingurita praf de copt cate 1 varf de cutit de sare si boia […]
Salata_de_peste_si_avocado

Salata de peste si avocado

Salata de peste si avocado din: salata verde, ceapa verde, otet balsamic, oregano, sare, piper alb, ulei de masline, peste, avocado, frunze de patrunjel. Ingrediente: 1 salata verde creata 2 cepe verzi 2 linguri otet balsamic sau de vin rosu 1/2 lingurita oregano uscat sare piper alb macinat 4 lingui ulei de masline 1 conserva […]
 
Placinta_cu_spanac_si_urda

Placinta cu spanac si urda

Placinta cu spanac si urda din: faina, unt, apa rece, ulei de masline, sare, spanac, ricotta, rucola, pamezan, oua, pesmet, nucsoara, piper. Ingrediente: 225 g faina 100 g unt circa 100 ml apa rece 1-2 linguri ulei de masline sare umplutura: 500 g spanac 300 g ricotta 1 legatura rucola 3 linguri parmezan ras 2 […]
Orez_cu_creveti_si_legume_04

Reteta zilei: Orez cu creveti si legume

Orez cu creveti si legume din: sos de soia, ulei de susan, praf de ghimbir, piper alb, ulei de masline, creveti, sare, piper, usturoi, ceapa, morcovi, porumb, mazare, orez, ceapa verde.   Ingrediente: 3 linguri sos de soia 1 lingura ulei de susan 1/2 lingurita praf de ghimbir 1/2 lingurita piper alb 2 linguri ulei […]
 
Salata_de_spanac_cu_oua_si_lamaie

Salata de spanac cu oua si lamaie

Salata de spanac cu oua si lamaie din: frunze de spanac, fenicul, radacina de telina, ulei, oua, smantana, mustar, suc de lamaie, coaja de lamaie, zahar pudra, sare, piper, sos worchester, cartofi, ulei. Ingrediente: 200 g frunze de spanac tinere 200 g fenicul 100 g radacina de telina 3 linguri ulei 4 oua 200 ml […]
Rulada_de_miel_umpluta_cu_legume

Ruladă de miel umplută cu legume

Ruladă de miel umplută cu legume din: carne de miel dezosata, vin, usturoi, menta, rozmarin, piper boabe, coriandru, ceapa verde, usturoi verde, ardei grasi, ardei capia, apstarnac, telina, morcovi, oua, ulei de masline, gris, sare de mare, piper. Ingrediente: 700 g carne de miel dezosata 50 ml vin alb 1 legatura usturoi verde cateva fire […]
 
Supa_crema_de_conopida_cu_smantana_si_verdeata

Supa crema de conopida cu smantana si verdeata

Supa crema de conopida cu smantana si verdeata din: conopida, cartofi, ceapa, usturoi, supa de pui, unt, ulei, smantana, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 conopida 1 cartof 1 ceapa 4 catei de usturoi 1,5-2 litri supa de pui sau de legume 50 g unt sau 2 linguri ulei 50 g smantana sare piper patrunjel   […]
Friptura_marinata_la_gratar

Friptura marinata la gratar

Friptura marinata la gratar din: cotlete de porc, vin rosu, sare, piper boabe, rozmarin, cimbru. Ingrediente: 4 cotlete de porc 1 pahar vin rosu sare piper boabe rozmarin cimbru   Mod de preparare: Speli carnea si o tamponezi cu un servet de hartie pentru indepartarea excesului de apa. Prepari marinata din vinul rosu, amestecat cu […]
 
Salata_de_spanac_si_branza_cu_capsuni

Salata de spanac si branza cu capsuni

Salata de spanac si branza cu capsuni din: sparanghel verde, sare, cimbru, frunze de spanac, capsuni, ceapa, ulei de masline, paine integrala, piper, branza de capra, miere, otet. Ingrediente: 500 g sparanghel verde sare 1 fir cimbru 250 g frunze tinere de spanac 250 g caspuni 1 ceapa 3 linguri ulei de masline 1 felie […]
Gazpacho_cu_aroma_de_usturoi_06

Reteta zilei: Gazpacho cu aroma de usturoi

Gazpacho cu aroma de usturoi din: usturoi, rosii, ardei gras, castarvete, suc de rosii, ulei de masline, otet de vin rosu, sare, piper, sos tabasco.   Ingrediente: 8 catei de usturoi 4 rosii, bucati 2 ardei grasi rosii, bucati 1 castravete, bucati 5 cesti de suc ​​de rosii 1/4 ceasca ulei de masline 1/4 cana […]
Miel_cu_tarhon_si_lamaie

Miel cu tarhon si lamaie

Miel cu tarhon si lamaie din: pulpa de miel, vin alb, ceapa verde, usturoi verde, ulei de masline, masline, lamaie, tarhon, smantana, gogosar in otet, sare, piper. Ingrediente: 1 pulpa de miel 100 ml vin alb 10 fire de ceapa verde 10 fire de usturoi verde 50 ml ulei de masline 100 g masline 2 […]
Salata_cu_paste_branza_feta_si_busuioc

Salata cu paste, branza feta si busuioc

Salata cu paste, branza feta si busuioc din: ardei, ceapa rosie, ulei de masline, rosii cherry, paste orzo, branza feta, busuioc. Ingrediente: 2 ardei, de culori diferite curatati de seminte si feliati 1 ceapa rosie, taiata in sferturi 1 lingura ulei de masline 6 rosii cherry, taiate in jumatati 25 g de paste orzo 25 […]
 
Vita_cu_germeni_de_fasole_si_spanac

Vita cu germeni de fasole si spanac

Vita cu germeni de fasole si spanac din: sos de soia, miere, malai, ulei, carne de vita, usturoi, ardei iute, ceapa verde, germeni de fasole, spanac, seminte de susan, orez. Ingrediente: 1 lingura sos de soia 1 lingura de miere 2 lingurite de malai, amestecat cu 2 linguri de apa pentru a forma o pasta […]
Salata_cu_bacon_si_oua

Salata cu bacon si oua

Salata cu bacon si oua din: salata verde, rosii cherry, paine toast, unt, bacon impanat, otet, mustar de dijon, sare, piper, zahar, ulei de masline, ceapa verde, oua. Ingrediente: 300 g salata verde asortata 250 g rosii cherry 3 felii paine toast 3 linguri unt 6 felii bacon impanat, afumat 6 linguri otet 1 lingura […]
 
Friptura_de_gasca_cu_salata_si_garnitura

Friptura de gasca cu salata si garnitura

Friptura de gasca cu salata si garnitura din: pulpe de gasca, bere, usturoi, miere, piper, sare. Ingrediente: 2 pulpe de gasca 1/2 l bere 2 catei de usturoi 2 linguri miere piper macinat sare   Mod de preparare: Speli pulpele de gâscă, le presari cu piper şi sare şi le laşi în bere timp de […]
Ciorba_de_gasca_cu_smantana_si_verdeata

Ciorbă de gâscă cu smantana si verdeata

Ciorbă de gâscă cu smantana si verdeata din: aripi de gasca, spate de gasca, maruntaie de gasca, gulie, telina, morcovi, albitura, ceapa, foi de dafin, oua, smantana, sare, patrunjel verde, piper. Ingrediente: aripile, spatele si maruntaiele de la 1 gasca cate 1/2 gulie si telina mica 2 morcovi 1 albiutra 1 ceapa 2 foi de […]
 
Noodles_cu_vita_si_ardei_iute_12

Reteta zilei: Noodles cu vita si ardei iute

Noodles cu vita si ardei iute din: muschi de vita, sos de soia, ulei de susan, usturoi, ghimbir, ardei iute, coriandru, ardei gras, ceapa verde, miere, limeta, sos de peste, ulei de susan, ulei de arahide, seminte de susan, moodles, limeta.   Ingrediente marinata: 1kg muschi de vita, feliat 1 lingura sos de soia 2 […]
Chec_marmorat_cu_portocale_si_ciocolata

Chec marmorat cu portocale şi ciocolată

Chec marmorat cu portocale şi ciocolată din: oua, unt, coaja de portocala, zahar, zahar vanilat, faina, praf de copt, suc de portocale, lapte, migdale, cacao, ciocolata amaruie, frisca. Ingrediente: 5 oua 200 g unt 1 lingurita coaja de portocala rasa 200 g zahar 1 lingura zahar vanilat 350 g faina 1 plic praf de copt […]
 
Iepure_la_cuptor_cu_vin_si_usturoi

Iepure la cuptor cu vin si usturoi

Iepure la cuptor cu vin si usturoi din: iepure, vin rosu, supa de vita, foi de dafin, usturoi, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1 iepure curatat 1 l vin rosu 500 ml supa de vita 2-3 foi de dafin 1 1/2 capatani de usturoi cateva fire de rozmarin sare piper negru piper roz   Ingrediente: Speli […]
Salau_in_sos_cu_legume

Salau in sos cu legume

Salau in sos cu legume din: morcovi, broccoli, mazare, sare, fileuri de salau, piper, unt, tarhon, supa de peste, galbenusuri, vermut, suc de lamaie, coaja de lamaie, ulei de masline, zahar. Ingrediente: 2 morcovi 300 g broccoli 100 g mazare mange tout sare 4 fileuri de salau cu piele (a 160 g) piper 2 linguri […]
 
Savarina_cu_miere

Savarina cu miere

Savarina cu miere din: faina, drojdie, lapte, unt, miere, galbenusuri, ou, coaja de portocala, zahar pudra, cardamom, sare, unt, migdale, miere, frisca. Ingrediente: 375 g faina 1/2 cub de drojdie 125 ml lapte caldut 100 g unt moale 3 linguri miere 2 galbenusuri 1 ou coaja rasa de la o portocala 1 lingura zahar pudra […]
Supa_de_morcovi_cu_frigarui_de_pui

Supa de morcovi cu frigarui de pui

Supa de morcovi cu frigarui de pui din: ceapa, morcovi, ulei, zahar brun, supa, sare, piper, suc de lamaie, file de piept de pui, branza de vaci, unt. Ingrediente: 1 ceapa 500 g morcovi 3 linguri ulei 1 lingurita zahar brun 1 l supa sare piper putin suc de lamaie 125 g file de piept […]
 
Pizza_cu_creveti_si_dovlecei

Pizza cu creveti si dovlecei

Pizza cu creveti si dovlecei din: dovlecei, rosii uscate in ulei, creveti decorticati, aluat pentru pizza, pulpa de rosii, mozzarella, pesto de busuioc. Ingrediente: 200 g dovlecei 100 g rosii uscate in ulei 250 g creveti decorticati 1 catel de usturoi tocat aluat pentru pizza 200 g pulpa de rosii (conserva) 200 g mozzarella rasa […]
Cotlete_de_miel_in_crusta_de_migdale

Cotlete de miel in crusta de migdale

Cotlete de miel in crusta de migdale din: cotlete de miel, condimente pentru miel, samburi de migdale, ulei de masline, vin, cartofi, condiment, pasta wasabi, sos de soia, apa. Ingrediente: 1 kg cotlete de miel condimente pentru miel 100 g samburi de migdale decojiti si macinati 4-5 linguri ulei de masline 1 pahar vin alb […]
 
Tocanita_de_iepure_cu_galuste

Tocanita de iepure cu galuste

Tocanita de iepure cu galuste din: iepure ceapa, untura, morcovi, ardei gras, rosii decojite, boia, sare, piper, patrunjel verde, oua, gris, faina. Ingrediente: 1 1/2 kg iepure 3 cepe 1 lingura untdelemn sau untura 2 morcovi 1 ardei gras 300-400 g rosii decojite in bulion 1 lingura boia dulce sare piper 1 legatura patrunjel verde […]
Sandwichuri_cu_vinete_mozzarella_si_rosii_08

Reteta zilei: Sandwich-uri cu vinete, mozzarella si rosii

Sandwich-uri cu vinete, mozzarella si rosii din: vanata, sare, ulei de masline, maioneza, usturoi, rosii, mozzarella, verdeata.   Ingrediente: 1 vanata sare ulei de masline 2 linguri maioneza 2 catei usturoi 2 rosii Mozzarella, feliata verdeata, pentru servire   Mod de preparare: Feliati vanata. Se condimenteaza cu sare si se stropeste cu un pic de […]
 
Piept_de_rata_cu_ananas_si_orez

Piept de rata cu ananas si orez

Piept de rata cu ananas si orez din: piept de rata, compot de ananas, ghimbir, miere, morcovi, usturoi, sos de soia, seminte de rodie, piper, ulei de masline, sare de mare, orez basmati. Ingrediente: 1 piept de rata tanara 1 conserva (700 g) compot de ananas 1 lingurita ghimbir proaspat ras (2 cm de radacina) […]
Rulada_de_pui_cu_alune_si_caise

Rulada de pui cu alune si caise

Rulada de pui cu alune si caise din: piept de pui file, cucus, alune, caise uscate, lamaie, ou, felii de bacon, ceapa, unt, patrunjel, sare, piper, usutroi, menta, ulei. Ingrediente: 750 g piept de pui file 100 g cuscus 100 g alune 100 g caise uscate 1 lamaie 1 ou 100 g felii de bacon […]
 
Friptura_de_porc_cu_sos_dulce_acrisor

Friptura de porc cu sos dulce acrisor

Friptura de porc cu sos dulce acrisor din: pulpa de porc, mustar, zeama de lamaie, ulei, vin, cimbru, sare, piper, suc de rosii, sparanghel, caise deshidratate, merisoare, stafide, rosii in ulei, pasta de curry, vin rosu. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc 1 lingura mustar zeama de la 1 lamaie 2-3 linguri ulei 1 cana […]
Ravioli_cu_usturoi_si_si_crema_de_branza

Ravioli cu usturoi si si crema de branza

Ravioli cu usturoi si si crema de branza din: anghinare, praz, usturoi, crema de branza, coaja de lamaie, zeama de lamaie, ravioli, rucola, parmezan. Ingrediente: 250 g de anghinare in ulei, din conserva, scurse si tocate, cu 1 lingura de ulei pusa deoparte 1 praz mare, feliat fin 1 catel de usturoi zdrobit 3 linguri […]
 
Placinta_olteneasca_de_praz_si_cartofi

Plăcintă oltenească de praz şi cartofi

Plăcintă oltenească de praz şi cartofi din: aluat de placinta, oua, cartofi, praz, smantana, cascaval, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g aluat de placinta din comert 2 oua 6 cartofi nefierti 1 fir praz 200 g smantana 150 g cascaval sau telemea mai grasa sare piper putin ulei   Mod de preparare: Tai prazul rondele […]
Fursecuri_cu_migdale_si_ciocolata_07

Reteta zilei: Fursecuri cu migdale si ciocolata

Fursecuri cu migdale si ciocolata din: unt, unt de migdale, zahar, zahar brun, ou, esenta de vanilie, faina, bicarbonat de sodiu, sare, fulgi de nuca de cocos, migdale, ciocolata neagra, lapte.   Ingrediente: ½ cana unt ¾ cana unt de migdale ½ cana zahar ½ cana zahar brun 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie […]
 
Ciorba_de_loboda_cu_tarhon

Ciorba de loboda cu tarhon

Ciorba de loboda cu tarhon din: ceapa, morcov, telina, ulei, loboda, orez, ceapa verde, oua, otet, tarhon, patrunjel, smantana, sare, piper, faina. Ingrediente: 1 ceapa 1 morcov 1 telina 4 linguri ulei 8 legaturi loboda 2 linguri orez 1 legatura ceapa verde 3 oua 2 linguri otet 1 legatura tarhon 1 legatura patrunjel verde smantana […]
Placinta_cu_urzici_si_cascaval

Placinta cu urzici si cascaval

Placinta cu urzici si cascaval din: foi de placinta, urzici, unt, cascaval, oua. Ingrediente: 250 g foi de placinta din comert 500 g urzici 100 g unt sau margarina 150 g cascaval ras sau branza de oi faramitata 2 oua   Mod de preparare: Alegi urzicile, le speli bine şi le pui la fiert în […]
 
Pizza_cu_mozzarella_cascaval_si_sunca_uscata

Pizza cu mozzarella, cascaval si sunca uscata

Pizza cu mozzarella, cascaval si sunca uscata din: aluat pentru pizza, rosii decojite, oregano, sare, piper, mozzarella, cascaval, ciuperci, sunca uscata, ruccola, parmezan. Ingrediente: aluat pentru pizza 200 g rosii decojite pentru pizza (conserva) 2 lingurite oregano uscat sare piper 150 g mozzarella 100 g cascaval 100 g ciuperci champignon 150 g sunca uscata (de […]
Ciorba_olteneasca_de_perisoare

Ciorbă oltenească de perişoare

Ciorbă oltenească de perişoare din: carne, ceapa, orez, morcov, dovlecel, rosii, patrunjel verde, ardei, ou, otet. Ingrediente: circa 350 g carne amestec (vita si porc) 1 ceapa 2 linguri orez 1 morcov 1/2 dovlecel 2 rosii 1 legatura patrunjel verde sau leustean 1 ardei 1 ou 2 linguri otet   Mod de preparare: Cureţi legumele […]
 
Peste_in_crusta_cu_salata

Peste in crusta cu salata

Peste in crusta cu salata din: maioneza, sos dulce de ardie iute, salata verde, castravete, fulgi de nuca de cocos, faina, file de cod, ulei, ou, lime. Ingrediente: 2 linguri maioneza 1 lingura sos dulce de ardei iute 2 salate verzi mici, tocate fin 1/2 castravete, feliat 6 linguri fulgi de nuca de cocos 3 […]
Salata_de_spanac_cu_rucola_si_alune

Salata de spanac cu rucola si alune

Salata de spanac cu rucola si alune din: mar, alune, frunze de spanac, frunze de rucola, maioneza. Ingrediente: 1 mar 100 g alune caju frunze de spanac frunze de rucola maioneza   Mod de preparare: Spalam spanacul si rucola si le punem intr-un bol. Adaugam alunele caju si marul taiat cubulete. Adaugam o lingura de […]
 
Rulada_de_vita_cu_busuioc

Rulada de vita cu busuioc

Rulada de vita cu busuioc din: ceapa, piept de vita, carne tocata de pui, vin rosu, busuioc, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 cepe 500 g piept de vita (bucata intreaga) 300 g carne tocata de pui 200 ml vin rosu busuioc proaspat sare piper ulei   Mod de preparare: Tocam ceapa marunt si o prajim […]
Supa_cu_galuste_din_carne_de_pui

Supa cu galuste din carne de pui

Supa cu galuste din carne de pui din: carne tocata de pui, pulpe de pui, morcovi, ou, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocata de pui 2 pulpe de pui 4 morcovi 1 ou patrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Punem la fiert pulpele de pui si morcovii curatati. Lasam sa […]
 
Salata_de_portocale_cu_rodie_si_suc_de_lamaie

Salata de portocale cu rodie si suc de lamaie

Salata de portocale cu rodie si suc de lamaie din: portocale, rodie, lamaie, frunze de rucola. Ingrediente: 2 portocale 1 rodie 1 lamaie frunze de rucola   Mod de preparare: Decojim portocalele si indepartam cojita subtire de pe fiecare felie. Spalam frunzele de rucola, le punem pe doua farfurii, adaugam felii de portoclaa si semitne […]
Chiftelute_de_cartofi_cu_branza_sarata

Chiftelute de cartofi cu branza sarata

Chiftelute de cartofi cu branza sarata din: oua, cartofi, ceapa, ou, ardei iute, branza sarata, ulei. Ingrediente: 3 oua 4 cartofi mari 1 ceapa 1 ou 1 ardei iute 200 g branza sarata ulei   Mod de preparare: Fierbem cartofii în coajă. îi decojim cât sunt încă fierbinţi şi îi pasăm. Tocăm ceapa şi ardeiul […]
Lasagna_cu_vinete_rosii_si_busuioc_17

Reteta zilei: Lasagna cu vinete, rosii si busuioc

Lasagna cu vinete, rosii si busuioc din: vinete, malai, parmezan, oua, ceapa, rosii, usturoi, rozmarin, busuioc, ulei, otet balsamic, oregano, branza ricotta, sare, piper.   Ingrediente: 2 vinete 2 1/2 cani malai 1 cana de parmezan ras 4 oua, batute 1 ceapa, feliata 6 rosii, tocate 2 cesti rosii cherry, injumatatite 2 cutii rosii, maruntite […]
Salata_de_sparanghel_cu_tofu_si_jambon

Salata de sparanghel cu tofu si jambon

Salata de sparanghel cu tofu si jambon din: sparanghel, jambon, tofu, chimen, salata, ceapa verde, patrunjel, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 legatura sparanghel proaspat 50 g jambon crud uscat 150 g tofu 1 lingurita chimen 1 salata 1 legatura ceapa verde 1 legatura patrunjel 50 ml ulei de masline 2-3 […]
 
Varza_de_Bruxelles_cu_chimen_si_bacon

Varza de Bruxelles cu chimen si bacon

Varza de Bruxelles cu chimen si bacon din: varza de bruxelles, ceapa, bacon, usturoi, chimen, zahar, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g varza de bruxelles 1 ceapa 100 g bacon 2 catei de usturoi 1 lingurita chimen 1 lingurita zahar suc de lamaie 20 ml ulei de masline sare piper […]
Calzone_cu_spanac_si_ciuperci

Calzone cu spanac si ciuperci

Calzone cu spanac si ciuperci din: ciuperci, unt, sare, piper, spanac, usturoi, ceapa verde, rosii, aluat, cascaval. Ingrediente: 250 g iutari galbiori 2 linguri unt sare piper 200 g spanac 1 catel de usturoi 2 cepe verzi 100 g rosii aluat pentru pizza 120 g cascaval feliat   Mod de preparare: Se curăţă ciupercile şi […]
 
Ciorba_de_spanac_cu_costita_afumata

Ciorba de spanac cu costita afumata

Ciorba de spanac cu costita afumata din: spanac, morcovi, pastarnac, cartofi, ceapa, suc de rosii, bors, ulei, sare, piper, costita afumata, leustean, patrunjel. Ingediente: 2 kg spanac 2 morcovi 1 pastarnac 500 g cartofi 2 cepe 500 ml suc de rosii 1,5 l bors 150 ml ulei sare piper 400 g costita afumata 1 legatura […]
Tort_florentin_cu_visine

Tort florentin cu visine

Tort florentin cu visine din: oua, zahar, migdale, cacao, praf de copt, fulgi de migdale, miere, visine, gelatina cu aroma de visine, zahar, crema de branza, frisca, zahar vanilinat. Ingrediente blat: 4 oua 75 g zahar cate 100 g migdale si alune macinate 1 lingura de cacao 1 lingurita praf de copt Ingrediente crema: 80 […]
 
Sufleu_de_mazare_cu_ciupeci_si_cascaval

Sufleu de mazare cu ciupeci si cascaval

Sufleu de mazare cu ciupeci si cascaval din: orez, mazare, oua, cascaval, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, ciuperci, sare, piper, unt, verdeata, lapte. Ingrediente: 1 cana orez 1/2 kg mazare boabe, noua 2 oua 100 g cascaval 1 ceapa 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1/2 kg ciuperci sare piper ulei 50 g unt verdeata […]
Spanac_cu_tofu_si_seminte_de_susan_12

Reteta zilei: Spanac cu tofu si seminte de susan

Spanac cu tofu si seminte de susan din: spanac, tofu, sos de soia, mirin, zahar, seminte de susan.   Ingrediente: 1 kg spanac 1/2 bucata de tofu 1 lingura sos de soia 1 lingura mirin 1 lingura nectar agave sau zahar 2 linguri de seminte de susan prajite   Mod de preparare: Gatiti spanacul in […]
 
Tocanita_din_maruntaie_de_pasare

Tocăniţă din măruntaie de pasăre

Tocăniţă din măruntaie de pasăre din: maruntaie de pasare, ceapa, ardei grasi, gogosar, rosii, vanata, untura de pasare, unt, zeama de carne, sare, verdeata. Ingrediente: circa 400 g maruntaie de pasare 2 cepe 2 ardei grasi 1 gogosar 3-4 rosii 1 vanata mica 100 g untura de pasare unt sau 100 ml ulei 1 ceasca […]
Tort_cu_aroma_de_cafea_si_frisca

Tort cu aroma de cafea si frisca

Tort cu aroma de cafea si frisca din: stafide, lichior de cafea, ciocolata cu lapte, espresso, foi de tort, budinca, lapte, zahar, pere, caise, migdale, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 2 linguri stafide 5 linguri lichior de cafea 60 g ciocolata cu lapte 30 ml espresso tare 1 pachet foi de tort 1 pachet budinca cu […]
 
Pizza_dulce_multicolora

Pizza dulce multicolora

Pizza dulce multicolora din: capsune, afine, cirese, grapefruit, faina, lapte, ou, unt, drojdie, zahar, sare. Ingrediente: 300 g capsune 100 g afine 300 g cirese 1 grapefruit Ingrediente pentru blat: 300 g faina 150 ml lapte caldut 1 ou 30 g unt 25 g drojdie 1/2 lingurita zahar 1/2 lingurita sare   Mod de preparare: […]
Prajitura_cu_crema_si_ciocolata

Prajitura cu crema si ciocolata

Prajitura cu crema si ciocolata din: ou, ulei zahar, iaurt, amoniac, faina, galbenusuri, esenta de cafea, galbenusuri, ciocolata neagra, suc de lamaie. Ingrediente: pentru aluat: un ou 4 linguri ulei 4 linguri zahar 4 linguri iaurt o lingura amoniac pentru prajituri 350 g faina pentru crema: 375 g unt fara sare 300 g zahar 3 […]
 
Tort_picant

Tort picant

Tort picant din: carne de vita, ceapa, pasta de ardei iute, branza telemea, branza de burduf, ardei grasi, piper, faina, drojdie, apa, ulei, sare, zahar. Ingrediente: 500 g carne de vita tocata 1 ceapa 2 linguri cu pasta de ardei iute 200 g branza telemea 100 g branza de burduf 2 ardei grasi de diferite […]
Prajitura cu foi

Prajitura cu foi si crema mascarpone

Prajitura cu foi si crema mascarpone din: aluat foietaj, apa, zahar pudra, branza mascarpone, frisca, zahar pudra, esenta de vanilie. Ingrediente: un pachet aluat foietaj un pic de apa 2 lingurite zahar pudra pentru crema: 250 g branza mascarpone 200 ml frisca lichida 100 g zahar pudra esenta de vanilie   Mod de preparare: In […]
 
Salata_de_sfecla_rosie_cu_branza_de_capra

Salata de sfecla rosie cu branza de capra

Salata de sfecla rosie cu branza de capra din: sfecla rosie, apa, ulei de masline, usturoi, spanac, otet balsamic, seminte dovleac, branza de capra, frunze de ruccola, sare, piper. Ingrediente: 1 kg sfecla rosie 125 ml apa 2 linguri ulei de masline 1 lingura usturoi pisat 250 g spanac proaspat 1 lingura otet balsamic 2 […]
Ciorba_de_miel_cu_smantana_si_loboda

Ciorba de miel cu smantana si loboda

Ciorba de miel cu smantana din: miel, morcovi, telina, radacina de patrunjel, ceapa verde, usturoi verde, condiment, bors, oua, orez, smantana, sare, piper, loboda, leustean. Ingrediente: capul, coada si coasele mielului 2 morcovi 1 telina 1 radacina de patrunjel 2 legaturi ceapa verde cateva fire de usturoi verde 1 lingura condiment din legume uscate 1 […]
 
Fasole_neagra_picanta_cu_cartofi_dulci_05

Reteta zilei: Fasole neagra picanta cu cartofi dulci

Fasole neagra picanta cu cartofi dulci din: cartofi dulci, fasole neagra, ceapa, usturoi, ardei iuti, rosii, scortisoara, paprika, praf de chili, cimbru, sirop de artar, bere, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 2-3kg cartofi dulci 1 1/2 cani fasole neagra 1 ceapa, cuburi 3 catei de usturoi tocat 2 ardei iuti, felii 2 kg […]
Salau_pane_cu_sos

Salau pane cu sos

Salau pane cu sos din: fileuri de salau, ou, bicarbonat de sodiu, bere, faina, sare, ulei, lamaie, nuci, cartofi, usturoi, ulei, sare, otet. Ingrediente: 3 fileuri de salau 1 ou 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 150 ml bere 30 g faina sare 20 ml ulei 1 lamaie pentru sos: 250 g nuci macinate 2 cartofi […]
 
Prajitura_cu_smantana_si_caise

Prajitura cu smantana si caise

Prajitura cu smantana si caise din: faina, zahar, drojdie, lapte, unt, coaja de lamaie, sare, caise, frisca, smantana, amidon, zahar vanilat, gem de caise. Ingrediente aluat: 250 g faina 50 g zahar 20 g drojdie 125 ml lapte 50 g unt 1/2 lingurita coaja de lamaie sare Ingrediente topping: 1 cutie caise 50 g frisca […]
Supa cu sparnaghel, macris si mazare

Supa de miel cu sparanghel si mazare

Supa de miel cu sparanghel si mazare din: carne de miel, mazare, sparanghel, morcov, telina, foaie de dafin, ceapa, patrunjel, ulei, sare, boia, vin alb sec, patrunjel. Ingrediente: 1 1/4 carne de miel 300 g mazare verde congelata 300 g sparanghel congelat 1 morcov 1 telina mica 1 foaie de dafin 1 ceapa 2 radacini […]
 
Somn_la_cuptor_cu_mujdei_si_cartofi

Somn la cuptor, cu mujdei si cartofi

Somn la cuptor, cu mujdei si cartofi din: somn, lamaie, cartofi, usturoi, ulei, piper, sare, patrunjel verde, rosii cherry. Ingrediente: 1 somn de 1 1/2 kg 1 lamaie 800 g cartofi 5-6 catei de usturoi 120 ml ulei piper sare 1 legatura patrunjel verde 300 g rosii cherry pentru decor   Mod de preparare: Cureţi […]
Caise_cu_aroma_de_vanilie

Caise cu aroma de vanilie

Caise cu aroma de vanilie din: oua, zahar, ulei, faina, praf de copt, caise, oua, smantana, budinca de vanilie. Ingrediente aluat: 4 oua 250 g zahar 200 ml ulei 300 g faina 1 plic praf de copt Ingrediente crema: 3 cutii caise 2 oua 150 g zahar 800 g smantana fermentata 2 pachete budinca de […]
 
Prajitura_cu_fistic_si_caise_uscate_03

Reteta zilei: Prajitura cu fistic si caise uscate

Prajitura cu fistic si caise uscate din: faina, bicarbonat de sodiu, sare, unt, zahar brun, ou, vanilie, fistic, caise uscate.   Ingrediente: 1 cana faina ½ lingurita bicarbonat de sodiu ¼ lingurita sare ½ cana unt 1 cana zahar brun 1 ou 1 lingurita vanilie ⅔ cana fistic, decojit, maruntit ⅔ cana caise uscate feliate […]
Sarmale_cu_legume_si_orez

Sarmale cu legume si orez

Sarmale cu legume si orez din: frunze de vita, ceapa, orez, morcovi, sfecla, telina, rosie, verdeata, galbenus, margarina. Ingrediente: 40 g frunze de vita conservate in saramura 2-3 cepe 1 cescuta de orez 2 morcovi 1 sfecla 1 telina 1 rosie sau 2 lingurite bulion 1-2 legaturi verdeata 1 galbenus 2 linguri margarina   Mod […]
 
Stufat_de_miel_cu_maghiran_si_cimbru

Stufat de miel cu maghiran si cimbru

Stufat de miel cu maghiran si cimbru din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, ceapa, pasta de tomate, usturoi, sare, piper, maghiran, cimbru, otet, ulei, boia dulce. Ingrediente: 800 g carne de miel cu os, de pe sira spinarii 3-4 legaturi ceapa verde 2 legaturi usturoi verde 1 ceapa 2 linguri pasta de tomate […]
Rata_cu_ciuperci_si_slaninuta_afumata

Rata cu ciuperci si slaninuta afumata

Rata cu ciuperci si slaninuta afumata din: slanina afumata, ceapa rosie, usturoi, ciuperci, rata, sare, piper alb, ulei, frunze de dafin, cimbrisor, vin rosu, smantana, zeama de lamaie. Ingrediente: 100 g slanina afumata 2 cepe mari rosii 2 catei de usturoi 500 g ciuperci champignon 1,5 kg rata sare piper alb macinat 2 linguri ulei […]
 
Prajitura_cu_crema_de_lapte

Prajitura cu crema de lapte

Prajitura cu crema de lapte din: aluat foitaj, apa, zahar pudra, lapte, vanilie, galbenus de ou, gelatina, faina, unt, fructe, sos de fructe. Ingrediente: un pachet aluat foitaj un pic de apa 2 lingurite zahar pudra pentru crema: 600 ml lapte 200 g zahar o pastaie de vanilie 2 galbenusuri plus un ou 14 g […]
Muschi_de_manzat_cu_ciuperci_si_sunca

Muschi de manzat cu ciuperci si sunca

Muschi de manzat cu ciuperci si sunca din: muschi de manzat, arpagic, ciuperci, sunca de curcan, ulei, faina, patrunjel, supa de legume. Ingrediente: 1 kg muschi de manzat 300 g arpagic 400 g ciuperci 200 g sunca de curcan 50 ml ulei 1 lingurita faina 1 legatura mare patrunjel sau marar 50 ml supa de […]
 
Chec_cu_nuci_si_cacao

Chec cu nuci si cacao

Chec cu nuci si cacao din: zahar, faina, unt, lapte, oua, praf de copt, cacao, nuci. Ingrediente: 150 g zahar 250 g faina 150 g unt 200 ml lapte 3 oua un plic praf de copt 80 g cacao 100 g nuci   Mod de preparare: Se topeşte untul la bain- marie şi se lasă […]
Gratar_cu_sote_de_ciuperci

Gratar cu sote de ciuperci

Gratar cu sote de ciuperci din: piept de pui, ciuperci, ceapa, ulei, unt, patrunjel, rozmarin, sare. Ingrediente: un piept de pui intreg o cutie ciuperci mici 2 legaturi ceapa 2 linguri ulei 100 g unt o legatura patrunjel cateva frunzulite rozmarin sare   Mod de preparare: Carnea se spală, se şterge şi se taie felii […]
 
Rulada_de_peste_cu_oua

Rulada de peste cu oua

Rulada de peste cu oua din: file de peste, marar, oua, cascaval, lamai, rondele de masline, ulei, marar, tarhon. Ingrediente: 2 bucati file de peste 2 legaturi de marar 3-4 oua fierte tari 100 g cascaval 2 lamai 200 g rondele de masline 3 linguri ulei marar tarhon verde sau conservat in otet   Mod […]
Urzici_cu_oua_ochiuri_si_mamaliguta

Urzici cu oua ochiuri si mamaliguta

Urzici cu oua ochiuri si mamaliguta din: urzici, ceapa, faina, pasta de rosii, usturoi, sare, ulei. Ingrediente: 7-8 gramajoare de urzici 3-4 cepe potrivite 2 linguri rase cu faina 1 borca (400 g) pasta de rosii sau bulion 1 capatana de usturoi sare ulei   Mod de preparare: Cureţi urzicile de codiţe, le speli în […]
Pizza_cu_salam_si_rosii

Pizza cu salam si rosii

Pizza cu salam si rosii din: rosii decojite, ulei de masline, ierburi de provence, fulgi de chili, sare, piper, aluat pentru pizza, parmezan, salam, busuioc. Ingrediente: 400 g rosii decojite (conserva) 4 linguri ulei de masline 1 lingurita amestec de ierburi de Provence uscate fulgi de chili sare piper aluat pentru pizza 100 g parmezan […]
Salata_de_pui_cu_legume_14

Reteta zilei: Salata de pui cu legume

Salata de pui cu legume din: piept de pui, bacon, praz, rosii, porumb, avocado, suc de lamaie, supa de pui, sare, piper, varza, salata verde.   Ingrediente: 3 bucati piept de pui, fara piele 4 felii bacon, cuburi 1/4 ceasca praz tocat 3 rosii, cuburi 3 stiuleti de porumb 1 avocado, cuburi 2 linguri suc […]
 
Rulouri_din_piept_de_curcan

Rulouri din piept de curcan

Rulouri din piept de curcan din: piept de curcan, ulei de masline, castane, telina, parmezan, cascaval, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1 kg piept de curcan 2 linguri ulei de masline 300 g castane 1 telina 2 lingri parmezan ras 50 g cascaval 2 ramurele rozmarin sare piper   Mod de preparare: Tăiaţi carnea în felii, […]
Mousse_de_ciocolata_cu_rom

Mousse de ciocolata cu rom

Mousse de ciocolata cu rom din: ciocolata de menaj, unt, oua, rom, fisca, unt. Ingrediente: 275g ciocolata de menaj neagra 125g unt 8 oua 45ml rom aschii de ciocolata pentru decor Ingrediente glazura: 250ml frisca 225g ciocolata de menaj 30ml rom 30g unt Mod de preparare: Topiti ciocolata si untul, amestecand pentru o buna omogenizare, […]
 
Piept_de_pui_umplut_cu_cartofi_si_ierburi_de_provence

Piept de pui umplut cu cartofi si ierburi de provence

Piept de pui umplut cu cartofi si ierburi de provence din: piept de pui, rulada de porc, pastrama de porc, cascaval, cartofi noi, ierburi de provence, ghimbir, ulei de masline, praf de usturoi, boia dulce, piper, sare. Ingrediente: 3 jumatati piept de pui 6 felii rulada de porc 3 felii pastrama de porc 6 feliute […]
Supa_de_ceapa_cu_cascaval_de_oaie

Supa de ceapa cu cascaval de oaie

Supa de ceapa cu cascaval de oaie din: supa de carne, ceapa, unt, cascaval de oaie, sare, piper, paine. Ingrediente: 2.5 l supa de carne 500 gr ceapa 150 g unt 100 g cascaval de oaie sare piper paine alba feliata Mod de preparare: Taie ceapa solzisori, sareaz-o, las-o doua minute si caleste-o in unt. […]
 
Felicity's perfect chicken liver pâté

Pateu din carne de pasare si porc

Pateu din carne de pasare si porc din: carne de pasare, slanina de porc, pipet de porc, ficatei de porc, cognac, vin alb, foi de dafin, ciuperci, ceapa, ulei, oua, mar, cimbru, sare, piper, boia iute, prapure de porc. Ingrediente: 1 kg carne de pasare 350g slanina de porc 300g piept de porc 250g ficatei […]
Tort_din_biscuiti_si_fructe

Tort din biscuiti si fructe

Tort din biscuiti si fructe din: biscuiti, vin alb, capsune, cirese, visine, coacaze, zahar, albusuri, frisca, ciocolata de menaj. Ingrediente: 500g biscuiti 200ml vin alb 450g fructe de sezon: capsune, cirese, visine, coacaze 150g zahar 2 albusuri 200ml frisca 300g ciocolata de menaj   Mod de preparare: Topiti ciocolata si tapetati cu ea peretii unei […]
 
Lasagna_vegetariana_cu_sos_de_rosii_10

Reteta zilei: Lasagna vegetariana cu sos de rosii

Lasagna vegetariana cu sos de rosii din: mozzarella, ricotta, vinete, dovleac, zucchini, ceapa, usturoi, ulei de masline, oregano, sare, piper, sos de rosii, vin rosu, piper cayenne, noodles. Ingrediente: mozzarella, rasa ricotta, rasa 2 vinete, cuburi 1/2 dovleac 1 zucchini 1-2 cepe usturoi ulei de masline oregano sare, piper 1 borcan sos de rosii 1 […]
Ciorba_din_aripi_de_curcan_cu_spanac

Ciorbă din aripi de curcan cu spanac

Ciorbă din aripi de curcan cu spanac din: aripa de curcan, morcovi, ceapa, pastarnac, cartofi, ardei gras, rosie, concentrat de pui, ulei, zahar, spanac, oua, faina, smantana, bors, leustean, sare, piper. Ingrediente: 1 aripa de curcan 2 morcovi 2 cepe 1 pastarnac 2 cartofi 1 ardei gras 1 rosie un cub concetrat de pui bors […]
 
Aluat_cu_legume

Aluat cu legume

Aluat cu legume din: faina, branza de vaci, ou, lei, drojdie de bere, sare, rosii cherry, sparanghel, branza emmentaler, smantana, ou, galbenus de ou, sare, piper. Ingrediente: 250 g faina 125 g branza dulci de vaci 1 ou 5 linguri ulei 10 g drojdie de bere sare umplutura: 250 g rosii cherry 200 g sparanghel […]
Supa_simpla_de_legume_cu_verdeata

Supa simpla de legume cu verdeata

Supa simpla de legume cu verdeata din: morcovi, cartofi, ceapa, praz, gulie, ulei, patrunjel, leustean, sare. Ingrediente: 2 morcovi 4 cartofi o ceapa alba un praz o gulie o lingura ulei cate jumatate de legatura de patrunjel si leustean sare   Mod de preparare: Se curăţă morcovii, ceapa, gulia şi cartofii de coajă, după care […]
 
Salata_de_spanac_cu_fulgi_de_ovaz

Salata de spanac cu fulgi de ovaz

Salata de spanac cu fulgi de ovaz din: spanac, fulgi de ovaz, rosii, ulei, sare. Ingrediente: 500 g spanac 150 g fulgi de ovaz 10 rosii mici o lingura ulei sare   Mod de preparare: Fulgii de ovăz se pun la înmuiat într-un bol cu apă cât să-i acopere şi se lasă aproximativ o oră. […]
Paste_nemtesti_la_cuptor

Paste nemtesti la cuptor

Paste nemtesti la cuptor din: paste, oua, telemea, ceapa, bacon, ulei. Ingrediente: o punga spatzle (paste nemtesti) 2 oua 250 g telemea o ceapa alba 200 g bacon 2 linguri ulei   Mod de preparare: Pastele se pun la fiert si se lasă conform indicaţiilor de pe pachet. După ce au fiert, se scot într-o […]
 
Sarmalute_cu_urda_si_orez

Sarmalute cu urda si orez

Sarmalute cu urda si orez din: urda, ceapa verde, orez, ou, marar, bors, pasta de tomate, concentrat de legume, ulei, piper, sare, frunze de stevie. Ingrediente: 500 g urda 3 legaturi ceapa verde 1 ceasca orez 1 ou 1 legatura marar 1 ceasca bors 2 linguri pasta de tomate concentrat de legume ulei piper sare […]
Pizza_cu_ardei_gras_ton_si_ciuperci

Pizza cu ardei gras, ton si ciuperci

Pizza cu ardei gras, ton si ciuperci din: aluat de pizza, unt, slanina afumata cu carne, usturoi, ceapa, rosii, oregano, piper, condiment vegetal, ardei, salam, ton, ciuperci, ardei murati, cascaval, ceapa verde. Ingrediente: un aluat de pizza clasic 2 linguri unt 100 g slanina afumata cu carne 2 catei de usturoi 1 ceapa 1 conserva […]
 
Pulpa_de_miel_cu_orez_si_stafide

Pulpa de miel cu orez si stafide

Pulpa de miel cu orez si stafide din: pulpa de miel, orez basmati, condiment, sare, piper, stafide, unt, ulei, patrunjel, boia, rosii cherry, castravete. Ingrediente: 800 g pulpa de miel 120 g orez basmati condiment din legume uscate sare piper 150 g stafide 1 lingura unt sau margarina 3-4 linguri ulei 1/2 legatura patrunjel boia […]
Sandwich_cu_vita_si_linte_12

Reteta zilei: Sandwich cu vita si linte

Sandwich cu vita si linte din: linte, ulei de masline, ceapa, ardei gras, usturoi, carne tocata de vita, sos de rosii, pasta de tomate, otet de cidru de mere, zahar brun, mustar de dijon, sare, praf de chili, chifle.   Ingrediente: ¾ cana de linte maro 1 lingura ulei de masline 1 ceapa 1 ardei […]
 
Mancare_cu_piept_de_pui_si_peste

Mancare cu piept de pui si peste

Mancare cu piept de pui si peste din: crap, piept de pui, unt, ceapa verde, faina, vin rosu, patrunjel verde, foi de dafin, usturoi, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 crap mare 1/2 piept de pui 1 lingura unt sau ulei 2 legaturi ceapa verde 1/2 lingura faina 2 pahare vin rosu 1 legatura patrunjel verde […]
Cotlete_de_miel_cu_sos_de_coniac

Cotlete de miel cu sos de coniac

Cotlete de miel cu sos de coniac din: cotlete de miel, lamaie, unt, boia dulce, sare, piper, coniac. Ingrediente: 5-6 cotlete de miel 1 lamaie 50 g unt 1/2 lingurita boia dulce sare piper 1 pahar coniac   Mod de preparare: Speli cotletele si le usuci intre servete. Le pui intr-un vas termorezistent, le stropeşti […]
 
Bruschete_cu_menta_si_mazare

Bruschete cu menta si mazare

Bruschete cu menta si mazare din: mazare, unt, branza de vaci, ceapa, usturoi, marar, frunze de menta, sare, piper. Ingrediente: 400 g mazare 2 linguri unt 200 g branza de vaci 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 legatura marar frunze de menta sare piper   Mod de preparare: Fierbeţi mazărea în apă cu sare. […]
Placinta_cu_verdeturi_si_telemea_de_vaca

Placinta cu verdeturi si telemea de vaca

Placinta cu verdeturi si telemea de vaca din: aluat foitaj, spanac, stevie, salata verde, urzici, oua, telemea de vaca, lapte. Ingrediente: un pachet aluat foitaj congelat o mana spanac o mana stevie o mana salata verde o mana urzici 2 oua 200 g telemea de vaca pentru copt: un ou 2 linguri lapte   Mod […]
 
Pizza_cu_carne_de_berbecut_tocata

Pizza cu carne de berbecut tocata

Pizza cu carne de berbecut tocata din: ceapa, usturoi, ulei de masline, carne de berbecut, sare, cumin, scortisoara, aluat de pizza, rosii cherry. Ingrediente: 4 cepe 3 catei de usturoi 2 linguri ulei de malsine 300 g carne de berbecut tocata sare 1/2 praf de cumin scortisoara 1 portie aluat de pizza 300 g rosii […]
Pateuri_cu_gem_de_caise_07

Reteta zilei: Pateuri cu gem de caise

Pateuri cu gem de caise din: faina, unt, crema de branza, smantana, gem de caise.   Ingrediente: 2 cani faina 1 cana unt, bucati mici 1 cana crema de branza 1/2 cana smantana gem de caise   Mod de preparare: Intr-un castron mare, se adauga faina, untul si se amesteca cu o furculita. Adaugati branza […]
 
Salata_de_verdeturi_cu_andive

Salata de verdeturi cu andive

Salata de verdeturi cu andive din: andive, salata verde, varza rosie, ceapa, spanac, ulei de masline, mustar, otet de vin, galbenus de ou. Ingrediente: 200 g andive 1 salata verde mica 1/4 varza rosie 1 ceapa 100 g spanac 50 ml ulei de masline 1 lingura mustar 2-3 linguri otet de vin 1 galbenus de […]
Crochete_de_orez_cu_cascaval

Crochete de orez cu cascaval

Crochete de orez cu cascaval din: orez, cascaval, unt, ceapa, oua, pesmet, morcov, foi de dafin, ulei pentru prajit, marar, sare, piper. Ingrediente: 350 g orez 150 g cascaval 50 g unt 2 cepe 4 oua 150 g pesmet 1 morcov ras fin 2 foi de dafin ulei pentru prajit 1 legatura marar sare piper […]
 
Pizza_taraneasca_cu_blat_de_malai

Pizza ţărănească cu blat de mălai

Pizza ţărănească cu blat de mălai din: malai, faina, apa, drojdie, ulei de masline, zahar, ceapa verde, masline, branza de vaci, rosii, oua, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 1/4 kg malai 400 g faina 350 ml apa 30 g drojdie 2-3 linguri ulei de masline putin zahar 1 legatura ceapa verde 200 g masline taiate feliute […]
Paine_taraneasca_umpluta_cu_salata_de_carnati_si_branza

Pâine ţărănească umplută cu salată de cârnati si brânză

Pâine ţărănească umplută cu salată de cârnati si brânză din: paine taraneasca, carnati polonezi, cascaval, ridichi, castarvete de salata, patrunjel, otet din vin, ulei de masline, sare, piper, zahar. Ingrediente: 1 paine taraneasca potrivit de mare si proaspata 400 g carnati polonezi fierti 250 g branza Emmentaler sau cascaval 1 legatura ridichi 1/2 castravete de […]
 
Mancare_de_marar_cu_iaurt_si_ceapa

Mancare de marar cu iaurt si ceapa

Mancare de marar cu iaurt si ceapa din: marar, pasta de tomate, ceapa, iaurt, apa, ulei, sare. Ingrediente: 500 g marar 6 linguri pasta de tomate 2 cepe iaurt 1 ceasca apa ulei sare   Mod de preparare: Cureţi, toci mărunt şi căleşti ceapa. Adaugi o ceaşcă cu apă şi o laşi să fiarbă înăbuşit. […]
Bulete_picante_cu_oua

Bulete picante cu oua

Bulete picante cu oua din: ceapa verde, ceapa rosie, rosii, sfecla, mozzarella, aluat pentru pizza, branza de vaci, smantana, pancetta, pasta de ardei gras. Ingrediente: 2 cepe verzi 1/2 ceapa rosie 2 rosii 1 sfecla 125 g mozzarella 1 portie aluat pentru pizza 2 linguri branza de vaci 2 linguri smantana 4 felii pancetta 2 […]
 
Aperitiv_cu_file_de_somon_si_marar

Aperitiv cu file de somon si marar

Aperitiv cu file de somon si marar din: file de somon, castravete, marar, ceapa rosie, smantana, zeama de lamaie, foi de gelatina, sare, piper. Ingrediente: 300 g file de somon afumat 1 castravete de sera 1 legatura marar 1 ceapa rosie 300 g smantana fermentata 2 linguri zeama de lamaie 3 foi de gelatina sare […]
Aspic_de_curcan_cu_usturoi

Aspic de curcan cu usturoi

Aspic de curcan cu usturoi din: piept de curcan, aripi de curcan, morcovi, usturoi, boabe de piper, condiment, sare, gelatina, rodie, castraveciori acri. Ingrediente: 1 kg piept de curcan file 2 aripi de curcan 2 mocovi 4-5 catei de usturoi boabe de piper condiment din legume uscate sare 2 plicuri (20 g) gelatina 1/2 rodie […]
Supa_rece_cu_bacon_si_conopida

Supa rece cu bacon si conopida

Supa rece cu bacon si conopida din: conopida, praz, varza alba, ceapa, gulie, bacon, oua, castarveti in saramura, lapte batut, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 buchete conopida un praz o felie de varza alba o ceapa o gulie 250 g bacon 4 oua fierte 2-3 castarveti in saramura 1,5 l lapte batut o legatura […]
Cosulete_cu_branza_de_burduf

Cosulete cu branza de burduf

Cosulete cu branza de burduf din: foi de placinta, branza de burduf, oua, ciuperci, ceapa, smantana, margarina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet (400 g) foi de placinta 500 g branza de burduf 2 oua 400 g ciuperci 1 ceapa 4 linguri de smantana 150 g margarina 2 linguri de ulei sare piper   Mod […]
 
Spaghete_cu_bacon_si_parmezan_05

Reteta zilei: Spaghete cu bacon si parmezan

Spaghete cu bacon si parmezan din: spaghete, oua, parmezan, bacon, usturoi, sare, piper, frunze de patrunjel.   Ingrediente: 240gr spaghete 2 oua 3/4 ceasca parmezan ras 4 felii de bacon, cuburi 4 catei de usturoi, tocat Sare si piper negru proaspat macinat, dupa gust 2 linguri de frunze proaspete de patrunjel, tocat   Mod de […]
Scoarta_de_copac

Scoarta de copac

Scoarta de copac din: margarina, ou, galbenus, lapte, nuca, zahar, faina. Ingrediente: 1 pachet de margarina 1 ou 1 galbenus 1 ceasca de lapte 200 g nuca maruntita 1-2 linguri de zahar faina cat cuprinde Mod de preparare: Freaca margarina cu putina sare, oul batut, adauga laptele si faina cat cuprinde, pentru a obtine un […]
 
Portofele_cu_sunca_si_cascaval

Portofele cu sunca si cascaval

Portofele cu sunca si cascaval din: sunca, crema de branza, cascaval, faina, lapte, drojdie, ou, sare. Ingrediente: 200 g sunca de Praga 150 g crema de branza 200 g cascaval Ingrediente pentru aluat: 250-300 g faina 1 cana cu lapte 25 g drojdie 1 ou sare Mod de preparare: Dizolva drojdia in 2-3 linguri cu […]
Lichior de capsune

Lichior de capsune

Lichior de capsune din: capsune, rachiu, zahar, apa. Ingrediente: 1 kg capsune 1 l rachiu, rom sau tuica de fructe 50gr zahar 350ml apa Mod de preparare: Puneti la macerat capsunele in rachiu, rom sau tuica de fructe. Lasati la macerat timp de 1 luna, apoi stoarceti intr-un tifon amestecul. Adaugati apoi siropul preparat din […]
 
Somon_la_gratar_cu_urda_si_piersici

Somon la gratar cu urda si piersici

Somon la gratar cu urda si piersici din: medalion de somon, cartof, piersici, urda, masline, ulei de masline, piper verde, suc de lamaie, zahar brun, unt, morcov, mustar, sare. Ingrediente: medalion de somon congelat 1 cartof 3 piersici 50gr urda 50 gr masline verzi 2 linguri ulei de masline 1 lingura piper verde sucul de […]
Legume_delicioase_in_test

Legume delicioase in test

Legume delicioase in test din: spanac, ceapa, ciuperci, unt, oua, faina, drojdie de bere, lapte, galbenus, sare. Ingrediente: 500 g spanac 1 ceapa 300 g ciuperci 100 g unt 6 oua Ingrediente pentru aluat: 300 g faina 100 g unt 30 g drojdie de bere 3/4 pahar cu lapte 1 galbenus sare Mod de preparare: […]
 
Briosa_rustica

Briosa rustica

Briosa rustica din: faina de secara, faina, masline, usturoi, drojdie, ulei de masline, miere, carne de porc, ceapa, morov, rosii, cartofi, ulei, marar. Ingrediente pentru aluat: 125 g faina de secara 250 g faina 100 g masline 5 catei de usturoi 1 lingurita cu drojdie uscata 5 ml ulei de masline 1 lingurita cu miere […]
Supa_de_tortilla_cu_coriandru_04

Reteta zilei: Supa de tortilla cu coriandru

Supa de tortilla cu coriandru din: ulei de masline, unt, ceapa, usturoi, arde gras, tortilla de porumb, praf de chili, chimen, supa de pui, sare, piper cayenner, tortilla chips-uri, coriandru, piept de pui, avocado.   Ingrediente: ¼ ceasca ulei de masline 4 linguri de unt 2 cepe, tocate 4 catei de usturoi, sferturi 1 ardei […]
 
Pateu_de_vitel_porc_si_pui

Pateu de vitel, porc si pui

Pateu de vitel, porc si pui din: carne de vitel, carne de porc, ficatei de pui, prune, portocala, lamaie, usturoi, otet de mere, ulei de masline, vin rosu, gelatina, foi de dafin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 500g carne de vitel 200g carne de porc 250g ficatei de pui 5 prune uscate inmuiate in putin cognac […]
Budinca_din_cirese

Budinca din cirese

Budinca din cirese din: cirese, lichior de cirese, suc de lamaie, zahar pudra, faina, zahar, smantana, oua, nucsoara, esenta de vanilie. Ingrediente: 450g cirese fara samburi 30ml lichior de cirese 30ml suc de lamaie 1 lingura zahar pudra 30gr faina 45g zahar 175ml lapte sau smantana dulce 2 oua 1/2 lingurita nucsoara rasa 1 lingurita […]
 
Terina_de_vita_cu_legume

Terina de vita cu legume

Terina de vita cu legume din: muschi de vita, morcovi, mazare, dovlecei, telina, marar, gelatina, sare, piper. Ingrediente: 500g muschi de vita 200g morcovi 50g mazare verde 2 dovlecei 1 telina 2 legaturi marar proaspat 1 lingura gelatina sfaramata sare piper   Mod de preparare: Curatati legumele, taiati morcovii in bastonase cu lungimea de 5cm […]
Pateu_de_ficat_de_pui

Pateu de ficat de pui

Pateu de ficat de pui din: ficatei de pui, ceapa, unt, cimbru, cognac, mar, sare. Ingrediente: 600gr ficatei de pui 3 cepe 50g unt 1 lingurita cimbru uscat 2 linguri cognac 1 mar sare Mod de preparare: Taiati ceapa felii si caliti-o in 25 g unt, pana cand se inmoaie fara sa se rumeneasca. Scoateti […]
 
Inghetata_cu_vin_si_fructe

Inghetata cu vin si fructe

Inghetata cu vin si fructe din: biscuiti, unt, vin, zahar, smantana, frisca, cirese, visine, capsune, coacaze. Ingrediente: 300g biscuiti 150g unt 750ml vin alb 200g zahar 150g smantana proaspata sau caimac 250g frisca proaspata obtinuta din smantana batuta cu zahar 300g fructe de sezon: cirese, visine, capsune, coacaze   Mod de preparare: Incalziti putin vinul, […]
Chiftelute_din_piept_de_pui_cu_mozzarella

Chiftelute din piept de pui cu mozzarella

Chiftelute din piept de pui cu mozzarella din: piept de pui, ou, paine, ulei, lapte, usturoi, mozzarella, sos de rosii, frunze de menta. Ingrediente: 500g piept de pui 1 ou 1 felie de paine 4 linguri ulei 50 ml lapte sau apa 1 catel mic de usturoi 1 felie branza mozzarella 1 lingurita sos de […]
 
Turtite_de_peste_cu_dressing_de_iaurt

Turtite de peste cu dressing de iaurt

Turtite de peste cu dressing de iaurt din: file de peste, oua, ceapa, marar, pesmet, usturoi, cartof, iaurt, ulei de masline, usturoi, zeama de lamaie, marar. Ingrediente: 600 g file de peste 2 oua 1 ceapa mica 1 legatura marar 2-3 linguri de pesmet 2 catei de usturoi 1 cartof nefiert dressing: 250 g iaurt […]
Barcute_cu_arpagic_si_ceapa_verde

Barcute cu arpagic si ceapa verde

Barcute cu arpagic si ceapa verde din: faina, margarina, apa, ulei, sare, arpagic, ceapa verde, oregano, piper, sare, ulei. Ingrediente: pentru aluat: 550 g faina 250 g margaina 200 ml apa 4 linguri de ulei 1/4 lingurita de sare pentru umplutura: 500 g arpagic 5 fire de ceapa verde oregano piper sare 30 ml ulei […]
 
Ciuperci_cu_aroma_de_usturoi_si_parmezan_03

Reteta zilei: Ciuperci cu aroma de usturoi si parmezan

Ciuperci cu aroma de usturoi si parmezan din: ciuperci, ulei de masline, coaja de lamaie, suc de lamaie, usturoi, cimbru, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci, feliate 3 linguri ulei de masline Coaja de la 1 lamaie 1/4 ceasca suc de lamaie proaspat stors 3 catei de usturoi, tocat 2 lingurite cimbru uscat 1/4 […]
Chiftelute_umplute_cu_ciuperci

Chifteluţe umplute cu ciuperci

Chifteluţe umplute cu ciuperci din: carne de miel, ciuperci, paine, lapte, usturoi, ceapa verde, patrunjel, cartof, morcov, oua, piper, sare, faina, ulei. Ingrediente: 500 g carne de miel tocata 200 g ciuperci intregi din conserva 2 felii de paine 100 ml lapte 3 catei de usturoi 1 legatura de ceapa verde 1/2 legatura patrunjel 1 […]
 
Oua_umplute_cu_mazare_si_sos_pesto

Oua umplute cu mazare si sos pesto

Oua umplute cu mazare si sos pesto din: oua, mazare, sos pesto, branza feta, suc de lamaie, piper, verdeata. Ingrediente: 4 oua fierte 200 g mazare noua 8 lingurite sos pesto 50 g branza feta suc de lamaie piper verdeata, dupa gust   Mod de preparare: Mazărea se desface din teci si se pune la […]
Salata_de_hering_afumat_cu_ceapa_si_ardei

Salata de hering afumat cu ceapa si ardei

Salata de hering afumat cu ceapa si ardei din: file de hering afumat, ceapa rosie, ardei gras, ulei de masline, zeama de lamaie, marar, sare, piper, frunze de salata, ciabatta. Ingrediente: 250 g file de hering afumat 1 ceapa rosie 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben ulei de masline zeama de la o […]
 
Fileuri de salau pane

File de salau cu ghimbir si salvie

File de salau cu ghimbir si salvie din: file de salau, ceai verde, ceapa, unt, frunze de salvie, fistic, praz, sare, piper. Ingrediente: 400 g file de salau 1 punguta cu ceai verde 1 ceapa mica 50 g unt frunze de salvie 30 g fistic 100 g praz sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi […]
Oua_cu_pulpa_de_porc

Oua cu pulpa de porc

Oua cu pulpa de porc din: oua de prepelita, pulpa de porc, oua, ceapa verde, paine, ulei, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 8-10 oua de prepelita fierte 300 g pulpa de porc 2 oua nefierte o legatura ceapa verde 2 felii paine ulei pentru prajit 5-6 linguri pesmet fin sare piper   Mod de preparare: Carnea […]
 
Prajitura_cu_cola_08

Reteta zilei: Prajitura cu cola

Prajitura cu cola din: faina, zahar, bicarbonat de sodiu, unt, coca cola, pudra de cacao, lapte batut, oua, esenta de vanilie, bezea.   Ingrediente: 2 cani de faina 2 cani de zahar 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 ceasca de unt nesarat 1 cana de Coca Cola 5 linguri de pudra de cacao 1/2 cana […]
Retete_petru_gratar_Rata_gratar_cu_salsa_de_prune_si_ardei_iute

Retete pentru gratar: Raţă la grătar cu salsa de prune si ardei iute

O reteta de rata la gratar cu salsa de prune si ardei iute din: piept de rata, ulei, praf de cinci arome, ulei de masline sau de floarea soarelui, ceapa, usturoi, ardei iute, prune, ardei gras, coriandru, suc de lamaie, sare si piper negru. Ingrediente: 2 piepţi de raţă, de aproximativ 350 g fiecare sau […]
 
Retete_pentru_gratar_Calamari_la_gratar_cu_sos_picant

Retete pentru gratar: Calamari la grătar cu sos picant

O reteta de calamari la gratar cu sos picant din: calamari, rosii, telina, rucola, capere, ulei de masline extravirgin, lamaie, boia iute, sare si piper. Ingrediente: 8 calamari medii 4 roşii 1 tijă de ţelină 150 g rucola 20 g capere din conservă, desărate 4 linguri ulei de măsline extravirgin 1 lămâie boia iute sare […]
Retete_pentru_gratar__Frigarui_asortate

Retete pentru gratar: Frigărui asortate

 Frigărui asortate din: bacon, mere, cartofi, unt, otet balsamic, usturoi, mustar, smantana, ulei si sare. Ingrediente: 300 g bacon 3 mere 4 cartofi 1 lingurita cu unt 1 lingura cu otet balsamic 1 capatana de usturoi 1 lingura cu mustar 1 lingura cu smantana ulei sare   Mod de preparare: Spală cartofii (nu-i curăţa de coajă) […]
 
Idei pentru Craciun

Retete pentru gratar: Muschi de porc la gratar

Muschi de porc la gratar din: muschi de porc, usturoi, sos de soia, zahar brun, cimbru, ardei iute, ghimbir. Ingrediente: 2 buc muschi de porc 3 catei de usturoi, tocat 1 ceasca sos de soia 2 linguri zahar brun 2 crengute de cimbru 2 ardei iuti 1 lingurita ghimbir     Mod de preparare: Intr-un castron […]
Retete_pentru_gratar_Piept_de_curcan_aromat_la_gratar

Retete pentru gratar: Piept de curcan aromat la gratar

Piept de curcan aromat la gratar din: piept de curcan, sare, praf de ceapa, chimion, praf de chili, piper negru, boia de ardei, oregano, piper cayenne, ulei de masline. Ingrediente: 2 buc piept curcan, taiat fasii potrivite 1 1/2 lingurite sare 1 lingurita praf de ceapa 1 lingurita chimion macinat 1/2 lingurita praf de chili 1/2 […]
 
Retete_pentru_gratar_Pui_mexican

Retete pentru gratar: Pui mexican

Pui mexican din: piept de pui, sare, piper, praf de chilli, ardei capia picanti, dovlecel, unt cu sare, rosii, ananas, rosii, ardei, usturoi, ceapa rosie, cartofi, cimbru si ulei de masline. Ingrediente: 4-8 bete frigarui 600 g piept de pui sare piper praf de chilli 2 ardei capia picanti un dovlecel cu coaja verde 50 g […]
Retete_pentru_gratar_Muschi_de_porc_marinat_la_gratar

Retete pentru gratar: Muschi de porc marinat la gratar

O retete de muschi de porc marinat la gratar din: muschi de porc, ghimbir, usturoi, sos de soia, ulei de susan, mustar, chilli si arpagic. Muschiul de porc la gratar este perfect pentru un picnic intre prieteni. Ingrediente: 1 bucata muschi de porc 1 lingurita ghimbir 1 catel de usturoi uscat 25 ml sos de […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_cu_legume_si_ficat

Retete pentru gratar: Frigarui cu legume si ficat

Frigarui cu legume si ficat din: dovlecei, usturoi, vinete, ficatei de pasare, sare, rosii, castraveti, frunze de dafin, busuioc. Ingrediente: 4 dovlecei 1 capatana de usturoi 2 vinete 500 g ficatei de pasare sare 4 rosii 2-3 castraveti 8-10 frunze de dafin 6-8 fire de busuioc   Mod de preparare: Curatati dovleceii de coaja alba, taiati […]
Retete_pentru_gratar_Somon_cu_sos_de_piper

Retete pentru gratar: Somon cu sos de piper

O reteta savuroasa de Somon cu sos de piper din: file de somon, unt, faina, lapte, sare, nucsoara, piper, cartofi natur si patrunjel. Ingrediente: 800 g file de somon 2-3 lamai pentru sosul de piper: 100 g unt 2 lingurite faina 350 ml lapte sare un praf nucsoara piper boabe si macinat pentru garnitura: 400 […]
 
Retete_pentru_gratar_Coaste_de_porc_cu_sos_iute

Retete pentru gratar: Coaste de porc cu sos iute

Pune 1 kg de coaste de porc în apă, cât să le acopere, pune-le pe foc şi lasă-le să dea în clocot, apoi lasă-le să fiarbă la foc mocnit, 15 minute. Scoate-le, scurge-le bine de apă şi unge-le cu puţin sos Worcester. Frige-le pe grătar câte 3-4 minute pe fiecare parte, până devin crocante. Intr-o […]
Muschi_de_vita_la_gratar_cu_salata_14

Reteta zilei: Muschi de vita la gratar cu salata

Muschi de vita la gratar cu salata din: muschi de vita, para, ghimbir, usturoi, ceapa verde, sos de soia, miere, otet de orez, ulei de susan, piper negru, sare, seminte de susan, praz, sos sriracha, pasta de chili, otet de orez, frunze de salata.   Ingrediente marinata: 1 muschi de vita, felii subtiri 1/2 para, […]
 
Retete_pentru_gratar_Burgeri_de_pui_cu_legume

Retete pentru gratar: Burgeri de pui cu legume

Burgeri de pui cu legume din: carne tocata de pui, ceapa rosie, ardei gras, usturoi, ou, sos de soia, pesmet, condimente, sare, piper, salata verde, sos de chili dulce. Ingrediente: 1 kg carne tocata de pui ½ ceapa rosie, feliata ½ ardei gras rosu, tocat marunt 1 catel de usturoi, zdrobit 1 ou ¼ ceasca […]
Retete_pentru_gratar_Gasca_cu_mere_si_castane

Retete pentru gratar: Gâscă cu mere şi castane

Gâscă cu mere şi castane din: gasca, sare, piper, boia, mere acrisoare, ceapa, unt, castane, cimbru, pelin, bere neagra, amidon. Ingrediente: 1 gasca gata curatata (circa 3,5 kg) sare piper boia dulce 300 g mere acrisoare 2 cepe 1 lingura unt 250 g castane fierte 1/2 lingurita cimbru 2 lingurite pelin 125 ml bere neagra 2 […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_gustoase_de_pui_cu_ciuperci

Retete pentru gratar: Frigărui de pui cu ciuperci

Frigărui gustoase de pui cu ciuperci  din: piept de pui, ficatei de pui, marar, ceapa, ciuperci, oua, sare si busuioc. Ingrediente: 500 g piept de pui 500 g ficatei de pui marar verde ceapa verde 300 g ciuperci 3-4 oua sare busuioc   Mod de preparare: Tai fileurile în cuburi potrivite şi le pui într-un castron. […]
Retete_pentru_gratar_Friptura_de_porc_cu_salata_de_legume

Retete pentru gratar: Friptura de porc cu salata

Friptura de porc cu salata de legume din: cotlet de porc, sos hoisin, piper rosu, taitei, ceapa verde, fasole verde, ridichi, morcovi, coaja de lamaie, zeama de lamaie, zahar tos, ardei iute, ulei de susan, ulei de floarea soarelui si sos de soia. Ingrediente: 800 g cotlet de porc, taiat in 6 felii 6 linguri sos […]
 
Retete_pentru_gratar_Friptura_in_cafea

Retete pentru gratar: Friptura in cafea

O reteta delicioasa de friptura cu: carne de porc, rozmarin, telemea maturata, cafea neagra, muguri de pin, piper rosu macinat, vin rosu, usturoi, ulei, ceapa, sare. Ingrediente: 2 muşchiuleţi de porc 8 cren­guţe de rozmarin 200 g telemea maturată 50 g cafea neagră mă­cinată 2 linguri cu muguri de pin piper roşu măcinat Ingrediente marinada: […]
Retete_pentru_gratar_Muschiulet_de_vita_in_sos

Retete pentru gratar: Muschiulet de vita in sos

Muschiulet de vita in sos din: muschi file de vita, unt, ulei de masline, zahar tos, salvie, sare, piper, smantana, ceapa rosie, vin rosu sec, cartofi, pesmet, ulei, fasole verde, patrunjel. Ingrediente: 800 g muşchi file de vită 200 g unt 2 linguri ulei de măsline 2 linguri zahăr tos 2-3 frunze salvie  sare  piper roşu şi negru măcinat şi boabe […]
 
Frigarui_de_pui_cu_sos_dulce_picant_05

Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos dulce-picant

Frigarui de pui cu sos dulce-picant din: pulpe de pui, limeta, usturoi, ghimbir, sos de soia, sos de peste, ulei de masline, ardei iute, otet de orez, ulei de masline, ulei de susan, coriandru.   Ingrediente frigarui: 2 kg pulpe de pui, dezosate, fara piele, cuburi Ingrediente marinata: 1/2 limeta, stoarsa 3 catei de usturoi, […]
Retete_pentru_gratar_Pui_cu_sos_de_ciuperci

Retete pentru gratar: Pui cu sos de ciuperci

Pui cu sos de ciuperci din: piept de pui, ciuperci, ulei de arahide, faina, smantana, patrunjel, ceapa verde, usturoi, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: doua piepturi de pui mai mari 300 g ciuperci 100 ml ulei de arahide o lingura cu faina 200 ml smantana o legatura de patrunjel o legatura de ceapa verde doi catei […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_peste_cu_ceapa_si_lamaie

Retete pentru gratar: Frigarui de peste cu ceapa si lamaie

Frigarui de peste cu ceapa si lamaie din: file de peste alb, ulei de masline, lamaie, zeama de lamaie, ceapa, otet alb, marar, sare. Ingrediente: 1 kg file de peste alb 100 ml ulei de masline 1/2 lamaie si zeama de la o lamaie 1 ceapa 1 lingura cu otet alb 1 legatura marar sare   […]
Retete_pentru_gratar_Burgeri_de_curcan_cu_legume_si_branza

Retete pentru gratar: Burgeri de curcan cu legume si branza

Burgeri de curcan cu legume si branza din: carne tocata de curcan, ardei gras, ceapa rosie, bacon, branza albastra, piper, praf de usturoi, sare, ulei de masline, paine, maioneza, busuioc. Ingrediente: ¾ kg carne tocata de curcan 1 ardei gras roșu 2 felii groase de ceapa rosie 2 linguri bacon maruntit 4 linguri branza albastra, maruntita […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_cu_piept_de_pui

Retete pentru gratar: Frigarui cu piept de pui

Frigarui cu piept de pui din: piept de pui, ceapa, ridichi, sare, piper, cimbru, boia, salata, ridichi, rosii, ceapa, usturoi, castarvei, zeama de lamaie, ulei de masline, zahar. Ingrediente: 600 g piept de pui 2 cepe 1 legatura ridichi sare piper cimbru uscat boia dulce şi iute beţe pentru frigărui pentru salată o salată mare 1 […]
Retete_pentru_gratar_Curcan_cu_sos_de_mac

Retete pentru gratar: Curcan cu sos

Curcan cu sos de mac din: piept de curcan, lapte, usturoi, ulei de masline, ardei iute, salata verde, morcov, ceapa, faina, mustar, seminte de mac, seminte de in, sare, piper, lamaie, portocale. Ingrediente: 600 g piept de curcan 300 ml lapte un catel de usturoi 150 ml ulei de masline un ardei iute o salata verde […]
 
Retete_pentru_gratar_Hamburger_aromat

Retete pentru gratar: Hamburger aromat

Hamburger aromat din: carne tocata de vita, ceapa, oua, coriandru, chimen, sare, piper, ketchup picant, salata verde. Ingrediente: 600 g carne tocata de vita 1 ceapa mare 2 oua 1/2 lingurita coriandru uscat 1/2 lingurita chimen macinat sare piper pentru garnitura: ketchup picant salata verde   Mod de preparare: Toci ceapa marunt, o calesti 1-2 minute […]
Retete_RestauranteDeLux.ro_1

Legume calite

Legume calite din: conopida, broccoli, unt, lamaie, pesmet, usturoi, oua, sare, piper. Ingrediente: 250g conopida 250g broccoli 50g unt sau 4 linguri ulei de masline 1/2 lamaie 2 linguri pesmet 1 catel de usturoi 2 oua fierte tari sare, piper   Mod de preparare: Desfaceti brocoli si conopida in buchetele aproximativ egale ca marime. Fierbeti […]
 
Dieta1

Cura de slabire cu zer sau bors

Trebuie sa retineti ca zerul si borsul sunt bauturi care au si proprietatea de a curata organismul de toxine si de a grabi metabolismul, ceea ce duce la eliminarea lor. Asta pe langa efectul de slabire vizibil dupa numai o saptamana de regim. Pentru a urma o asemenea cura trebuie sa tineti cont de urmatoarele […]
Supa_cu_carne_tocata_de_vita_si_fasole_04

Reteta zilei: Supa cu carne tocata de vita si fasole

Supa cu carne tocata de vita si fasole din: ulei de masline, usturoi, carne tocata de vita, condimente, rosii, fasole alba, fasole neagra, boabe de porumb, coriandru, chipsuri tortilla, smantana. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 3 catei de usturoi, tocat 1 kg carne tocata de vita 1 pachet condimente pentru taco 1 cutie rosii […]
 
Scovergi_cu_branza_de_burduf

Scovergi cu branza de burduf

Scovergi cu branza de burduf din: cartofi, faina, zahar, unt, oua, drojdie, smantana, sare, branza de burduf, cas, marar, ceapa. Ingrediente aluat: 250g cartofi 650g faina 1 lingura zahar 100g unt 2 oua 30g drojdie 150ml smantana sare Ingrediente umplutura: 300g branza de burduf 100g cas 1 ou 1 legatura marar verde 1 legatura ceapa […]
Gratar_6

Retete pentru gratar: Pulpe dezosate la gratar

Pulpe dezosate la gratar: pulpe de pui, condimente. Ingrediente: pulpe de pui condimente, dupa preferinta   Mod de preparare: Speli pulpele, le dezosezi si le condimentezi bine cu piper si condimente, dupa gust. Le lasi la marinat timp de 30 de minute, sa se patrunda bine, apoi le pui pe gratar pana se patrund. Serviti […]
 
Gratar_5

Retete pentru gratar: Gratar de carne mixta

Gratar de carne mixta din: muschi de porc, muschi de vita, pulpe de pui, sare, oregano, cimbru, ulei.  Ingrediente: 200-300 g muschi de porc 200-300 g muschi de vita 4 pulpe de pui sare piper oregano cimbru 1-2 linguri ulei   Mod de preparare: Speli toata carnea, o cureti si o tai felii groase, pe […]
Gratar_3

Retete pentru gratar: Cotlet de porc cu morcovi copti

Cotlet de porc cu morcovi copti din: cotlete de porc, morcovi, chimen, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc 8 morcovi chimen macinat ulei sare piper   Mod de preparare: Cureti morcovii si ii asezi intregi intr-o tava unsa cu ulei. Presari morcovii cu chimen macinat, sare, piper si ii dai la cuptor, sa […]
 
Gratar

Retete pentru gratar: Piept de pui cu legume la gratar

Piept de pui cu legume la gratar din: piept d epui, dovlecei, vanata, cartofi, broccoli, ceapa, ceapa rosie, usturoi, boia dulce, sare, piper, ulei de masline, cimbru, suc de lamaie. Ingrediente: 2 piepti de pui 2 dovlecei 1 vanata 3 cartofi 400 g broccoli 1 ceapa 1 ceapa rosie 4 catei de usturoi 1 lingurita […]
Salata_de_fructe_cu_aroma_de_menta_03

Reteta zilei: Salata de fructe cu aroma de menta

Salata de fructe cu aroma de menta din: piersici, afine, suc de lamaie, zahar, menta, zmeura, mure.   Ingrediente: 4 piersici, taiate felii 1 ceasca afine 1/4 ceasca suc de lamaie 1/4 cana de zahar 2 linguri menta proaspat tocata 1 ceasca zmeura 1 ceasca mure   Mod de preparare: Combinati piersicile, afinele, suc de […]
 
Lobodă cu carne de porc

Retete pentru gratar: Cotlet de porc in sos picant cu garnitura

Cotlet de porc in sos picant cu garnitura din: cotlet de porc, pasta de ardei capia, ardei iute, ulei, sare, piper, zahar, boia, cimbru, rozmarin, cartofi, castraveciori murati, cimbru. Ingrediente: 4 bucati cotlet de porc pentru sosul picant 100 g pastă de ardei capia un ardei iute 50 ml ulei sare piper 1 lingurita zahăr boia iute şi dulce cimbru […]
Retete_pentru_gratar_Muschiulet_cu_rozmarin

Retete pentru gratar: Muschiulet cu rozmarin

Muschiulet cu rozmarin din: muschiulet de vita, rozmarin verde, cartofi, ulei, sare, piper, vin rosu demisec, foi de dafin, boabe de piper, cimbru. Ingrediente: 800 g muschiulet de vita 4-5 ramurele de rozmarin verde pentru garnitura: 1 kg cartofi noi 3 linguri ulei sare piper pentru sosul marinat: 400 ml vin rosu demisec 1 capatana de […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_porc_cu_sos_aromat

Retete pentru gratar: Frigarui de porc cu sos aromat

Frigarui de porc cu sos aromat din: otet de mere, zahar, ketchup, melasa, usturoi, ardei iute, ghimbir, sare, muschi de porc, sare Ingrediente sos: 3/4 cana de oțet de mere 1/4 cana de zahar ¼ ceasca ketchup 3 linguri de melasa 2 linguri usturoi tocat 1 lingura ardei iute tocat 1 lingura de ghimbir proaspat tocat […]
Retete_pentru_gratar_Sandwich_cu_chiftele_de_vita_si_ciuperci

Retete pentru gratar: Sandwich-uri cu chiftele de vita si ciuperci

Sandwich-uri cu chiftele de vita si ciuperci din: carne de vita, ciuperci, sare, piper, chifle, salata verde, rosii, ceapa, muraturi, mustar, ketchup. Ingrediente: 1 kilogram de carne de vita, tocata 200-300 gr ciuperci, tocate ½ lingurita sare ¼ lingurita piper negru proaspat macinat chifle salata verde rosii feliate felii de ceapa muraturi mustar si ketchup   […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_din_carne_de_porc_vita_si_pui

Retete pentru gratar: Frigarui din carne de porc, vita si pui

Frigarui din carne de porc, vita si pui din: carne de porc, carne de vita, carne de pui, ceapa, usturoi, kaizer, sare, piper, coriandru. Ingrediente: 250 g carne porc 250 g carne vită 250 g carne pui 3 cepe 5 căței de usturoi câteva felii de kaizer sare piper puțin coriandru   Mod de preparare: Tranșezi […]
Retete_pentru_gratar_Pulpe_de_pui_cu_portocale

Retete pentru gratar: Pulpe de pui cu portocale

Pulpe de pui cu portocale din: pulpe de pui, portocale, usturoi, ulei, miere, suc de portocale, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe intregi de pui 2 portocale un catel de usturoi o linguri ulei o lingura miere sucul unei portocale sare piper   Mod de preparare: Se prepară marinata pentru care se amestecă sucul de portocală cu […]
Retete_pentru_gratar_Hamburgheri_de_porc_cu_salata_de_varza

Retete pentru gratar: Hamburgheri de porc cu salata de varza

Hamburgheri de porc cu salata de varza din: boia de ardei, zahar brun, boia iute, sare, usturoi, praf de mustar, piper negru, praf de ceapa, pula de porc, otet de mere, ketchup, fulgi de ardei rosu, piper alb, apa, chifle, salata de varza. Ingrediente pentru marinata: 1 lingura de boia de ardei 2 lingurite de zahar […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_pui_cu_sos_de_iaurt

Retete pentru gratar: Frigarui de pui cu sos de iaurt

Frigarui de pui cu sos de iaurt din: piept de pui, iaurt, ulei de masline, mix de condimente picante, sare, suc de lamaie, usturoi, ghimbir, castravete, menta, coriandru, ceapa, ulei de masline, chimen. Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat, taiat bucati Ingrediente Marinata: 1 cana iaurt 1 lingura ulei de masline 3 linguri mix de […]
 
Retete_pentru_gratar_Rata_cu_legume_si_sos

Retete pentru gratar: Rata cu legume si sos

Rata cu legume si sos din: piept de rata, vanata, dovlecel, cartofi, ardei gras, lamaie, suc de ardei dulce, sos teriyaki, miere, amestec de condimente chinezesc, usturoi, piper, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: un piept de rata o vanata un dovlecel 3 cartofi un ardei gras verde un ardei gras rosu o lamaie 100 ml suc […]
Piept de pui cu sos de rosii si masline

Retete pentru gratar: Piept de pui pe pat de fasole verde cu sos de rosii

Piept de pui pe pat de fasole verde cu sos de rosii din: piept de pui, zeama de lamaie, coaja de lamaie, oregano, fasole verde, ceapa, usturoi, rosii, fulgi chili, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2-3 bucati piept de pui zeama de la o jumatate de lamaie coaja rasa de la o lamaie 1 lingura […]
 
Coaste_de_porc_picante_06

Reteta zilei: Coaste de porc picante

Coaste de porc picante din: coaste de porc, condimente, sos de soia, otet de cidru, sos worcestershire, ketchup, mustar de dijon, sos iute.   Ingrediente: 1 kg coaste de porc condimente, dupa gust ¼ ceasca sos de soia ¼ cana de otet de cidru de mere 1 lingura sos worcestershire ¼ cana de sirop de […]
Retete_pentru_gratar_Medalioane_de_somon_cu_sos_alb

Retete pentru gratar: Medalioane de somon cu sos alb

Medalioane de somon cu sos alb din: medalioane de somon, sare, piper, margarina, apa, faina, lamaie, frunze de salata, cartofi. Ingrediente: 4 medalioane de somon sare piper boabe si macinat 100 g margarina 300 ml apa sau lapte de soia 3 lingurite de faina o lamaie 3-4 frunze salata 4-5 cartofi   Mod de preparare: Se […]
 
Retete_pentru_gratar_Carne_de_vita_cu_cartofi_copti_si_verdeturi

Retete pentru gratar: Carne de vita cu cartofi copti si verdeturi

Carne de vita cu cartofi copti si verdeturi  din: cartofi, ceapa, morcovi, dovlecei, marar, arpagic, branza, lapte, sare, piper, ulei de masline, zeama de lamaie, nucsoara, carne de vita, macris. Ingrediente: 600 g cartofi noi 1 ceapa 2 morcovi 2 dovlecei mici putin marar si arpagic 200 g branza 4 linguri lapte sare piper macinat […]
Retete_pentru_gratar_Pui_cu_ciuperci_si_conopida

Retete pentru gratar: Pui cu ciuperci şi conopidă

Pui cu ciuperci şi conopidă din: piept de pui, ciuperci, conopida, ceapa, usturoi, cimbru, ghimbir, amidon alimentar, ulei de masline, sos de soia, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: doi piepti de pui 500 g ciuperci 500 g conopida 3 cepe 8 catei de usturoi 5 g cimbru 10 g ghimbir ras 400 ml lapte de soia 1 […]
 
Retete_pentru_gratar_Cotlete_de_miel_cu_fistic_si_marar

Retete pentru gratar: Cotlete de miel cu fistic si marar

Cotlete de miel cu fistic si marar din: cotlete de miel, ulei de masline, fulgi de ardei iute, fistic, ulei de masline, frunze de patrunjel, marar. Ingrediente: 4 cotlete de miel sau berbecu 2 ingurite ulei de masline 1/2 lingurita fulgi de ardie iute 25 g de fistic 1 1/2 lingura ulei de masline 1 mana […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_pui_cu_dovlecei

Retete pentru gratar: Frigarui de pui cu dovlecei

Frigarui de pui cu dovlecei din: piept de pui, sos de soia, maioneza, dressing, usturoi, ceapa, piper, sare, dovlecel. Ingrediente: 3 bucati piept de pui dezosat 1/4 cana sos soia 1/4 cana maioneza 1/2 cana dressing dupa preferinta 10 catei de usturoi 1 ceapa 1 lingura piper sare 1 dovlecel   Mod de preparare: Se taie […]
 
Vitel la disc

Retete pentru gratar: Friptura de vita marinata

Friptura de vita marinata din: friptura de vita, sos de soia, zahar, apa, ulei de susan, vin, usturoi, seminte de susan, piper, ceapa verde. Ingrediente: 1 bucata friptura de vita 1/2 cana sos de soia 1/2 cana de zahar 1/2 cana de apa 1/4 ceasca ulei de susan 1/4 ceasca sake sau vin alb 2 linguri […]
Piept_de_pui_in_crusta_de_pesmet_cu_salata_de_naut_07

Reteta zilei: Piept de pui in crusta de pesmet cu salata de naut

Piept de pui in crusta de pesmet cu salata de naut din: piept de pui, pesmet, parmezan, usturoi, oregano, patrunjel, sare, piper, coriandu, ardei, oua, naut, rosii cherry, dovlecei, suc de lamaie, otet balsamic.   Ingrediente: 3 bucati piept de pui, taiat fasii lungi 1 1/2 cana de pesmet 1/3 ceasca parmezan ras 1/2 lingura […]
 
Retete_pentru_gratar_Piept_de_pui_cu_legume_si_sos

Retete pentru gratar: Piept de pui cu legume şi sos

Piept de pui cu legume şi sos din: piept de pui, ardei capia, ceapa, usturoi, ardei iute, lapte dulce, unt, cascaval, amidon, sare, piper, ulei de floarea soarelui, oregano, salata verde, rosii, ceapa verde. Ingrediente: doi piepti de pui 600 g ardei capia o ceapa 4 catei de usturoi un ardei iute mic 600 ml lapte […]
Retete culinare cu carne de vita

Retete pentru gratar: Frigarui de vita cu sos si salata

Frigarui de vita cu sos si salata din: carne de vita, sos teriyaki, mazare verde, castravete, frunze de salata, ulei de susan, otet de orez, vin dulce, sos de soia, pasta de wasab, zahar pudra. Ingrediente: 650 g carne de vita 1/3 ceasca de sos teriyaki 250 g mazare verde 1 castravete 50 g frunze de […]
 
Retete_pentru_gratar_Aripioare_de_pui_cu_lamaie_si_cimbru

Retete pentru gratar: Aripioare de pui cu lamaie si cimbru

Aripioare de pui cu lamaie si cimbru din: miere, zeama de lamaie, coaja de lamaie, cimbru, aripioare de pui, maioneza. Ingrediente: 75 ml miere zeama si coaja rasa de la 3 lamai 2-3 linguri cimbru, maruntit 700 g aripioare de pui 150 ml maioneza   Mod de preparare: Combină mierea, zeama şi coaja rasă de la […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_carnaciori_cu_bacon_si_fleica

Retete pentru gratar: Frigarui de carnaciori cu bacon si fleica

Frigarui de carnaciori cu bacon si fleica din: carnaciori picanti, bacon, fleica, vin rosu, ceapa, usturoi, cimbru, boabe de piper, sare, piper. Ingrediente: 200 g carnaciori picanti (de bere) 150 g bacon feliat 300 g fleica 1 cana cu vin rosu 1 ceapa 4-5 catei de usturoi 1 lingurita cu cimbru 10 boabe de piper sare […]
 
Retete_pentru_gratar_Scoici_St_Jacques_cu_sos_de_patrunjel

Retete pentru gratar: Scoici St. Jacques cu sos de pătrunjel

Scoici St. Jacques cu sos de pătrunjel şi ceapă din: scoici, ulei de masline, boia iute, patrunjel, ceapa verde, otet de vin rosu, suc de lamaie, ulei de masline, apa, sos tabasco, sare. Ingrediente: 8-10 scoici St. Jacques (doar carnea) 2 linguri uei de masline 1/2 lingurita boia iute sos: 1/2 legatura patrunjel, tocat marunt 1 […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_pui_cu_sos_de_arahide

Retete pentru gratar: Frigarui de pui cu sos de arahide

Frigarui de pui cu sos de arahide din: piept de pui, iaurt, usturoi, unt de arahide, otet de vin de orez, praf de curry, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati piept de pui, dezosat Ingrediente pentru marinata: 1 ceasca iaurt 2 catei de usturoi, taiati sferturi 2 linguri de unt de arahide 2 linguri otet de vin […]
 
Retete_pentru_gratar_Pui_picant_cu_salata_verde

Retete pentru gratar: Pui picant cu salata verde

Pui picant cu salata verde din: usturoi, condiment cajun, boia iute, praf de chilli, oregano, zeama de lamaie, ulei de masline, pui. Ingrediente: 3 catei de usturoi, zdrobit 1 lingura condiment Cajun 4 linguri boia iute 1 lingurita praf de chilli 1 lingura oregano zeama de la 1 lamaie 5 linguri ulei de masline 1,5-2 kg […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_peste_cu_ardei_gras_si_praz

Retete pentru gratar: Frigarui de peste cu ardei gras si praz

Frigarui de peste cu ardei gras si praz din: fileuri de peste, ardei grasi, praz, lamai, ulei de masline, oregano, cimbru, busuioc, sare, piper, usturoi, ulei, iaurt, sare. Ingrediente: 6 fileuri de peste 3 arde grasi de culori diferite 1 fir praz pentru sosul marinat: 3 lamai 5 linguri ulei de masline 1 lingurita oregano si […]
 
Frigarui_de_vita_cu_legume_06

Reteta zilei: Frigarui de vita cu legume

Frigarui de vita cu legume din: carne de vita, otet balsamic, ulei de masline, sos worcestershire, usturoi, sare, piper, arde grasi, ceapa rosie, ciuperci, otet balsamic, orez.   Ingrediente: 2 kg carne de vita ⅓ ceasca otet balsamic 1 lingura ulei de masline ½ lingurita sos worcestershire 2 catei de usturoi, tocat 1 lingurita de […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_creveti_cu_miere_si_busuioc

Retete pentru gratar: Frigarui de creveti cu miere si busuioc

Frigarui de creveti cu miere si busuioc din: creveti, sos de soia, miere, bere neagra, zeama de lamaie, boia ite, busuioc. Ingrediente: 300 g creveti decorticati 2 linguri cu sos de soia 1 lingura cu miere 100 ml bere neagra zeama de lamaie boia iute busuioc   Mod de preparare: Spală creveţii în apă rece şi […]
 
Retete_pentru_gratar_Friptura_marinata_de_vita

Retete pentru gratar: Friptura marinata de vita

Friptura marinata de vita din: piept de vita, apa, sare grunjoasa, zahar, cuisoare, piper negru, boabe de mustar, boabe de coriandru, nucsoara, scortisoara, foaie de dafin, ghimbir. Ingrediente: 600 g piept de vita 600 ml apa 60 g sare grunjoasa 30 g zahar 3 cuisoare 3 catei de usturoi o lingurita piper negru 1/2 lingurita boabe […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_miel_pe_pat_de_cuscus

Retete pentru gratar: Frigarui de miel pe pat de cuscus

Frigarui de miel pe pat de cuscus din: miel, cuscus, ceapa verde, rosie, patrunjel, zeama de lamaie, ulei, boia, piper, sare. Ingrediente: 500 g miel 250 g cuscus 2 cepe verzi 1 rosie 2 legaturi de patrunjel zeama de lamaie ulei boia piper sare   Mod de preparare: Spală carnea, tai-o în cuburi medii, dă-o cu […]
 
Retete culinare cu carne de vita

Retete pentru gratar: Friptura de vita cu sos de hribi

Friptura de vita cu sos de hribi din: muschi de vita, sos de soia, usturoi, miere, otet, ulei de masline, unt, vin, sare, piper, rosii cherry, hribi, unt, usturoi, vin, cimbru, parmezan. Ingrediente: 2 bucati muschi de vita 3 linguri sos de soia 2 catei de usturoi 1 lingura miere 2 linguri otet 3 linguri ulei […]
Retete_pentru_gratar_Copanele_de_pui_cu_cartofi_prajiti

Retete pentru gratar: Copanele de pui cu cartofi prajiti

Copanele de pui cu cartofi prajiti din: copanele de pui, cartofi, boia dulce, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 copănele 6 cartofi boia de ardei dulce ulei sare piper     Mod de preparare: Se curăță cartofii, se feliază și se pun la prăjit în ulei bine încins. Se spală ciocănelele, se ung cu ulei și se […]
 
Cocktail_cu_whisky_ceai_verde_si_aroma_de_menta_07

Reteta zilei: Cocktail cu whisky, ceai verde si aroma de menta

Cocktail cu whisky, ceai verde si aroma de menta din: whisky, ceai verde, apa, frunze de menta, zahar, suc de lamaie, gheata.   Ingrediente: 2 lingurite de pudra de ceai verde 3/4 cana de apa rece 1/2 ceasca frunze de menta 2 linguri de zahar 1-2 linguri de suc ​​proaspat de lamaie 1/2 cana whiskey […]
Retete_pentru_gratar_Hamburger_din_carne_de_vita

Retete pentru gratar: Hamburger din carne de vita

Hamburger din carne de vita din: carne de vita, ceapa, usturoi, mustar cu hrean, sos worcestershire, patrunjel, galbenus de ou, zahar, sare, piper, chifle, salata verde, maioneza, mustar, ketchup, ceapa rosie, mustar. Ingrediente: 500 g carne de vita 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 1 lingurita mustar cu hrean 1 lingurita sos Worcestershire 1 legatura […]
 
Retete_pentru_gratar_Kebap_de_pui_cu_salata

Retete pentru gratar: Kebap de pui cu salata

Kebap de pui cu salata din: sofran, suc de lamaie, unt, piept de pui, ceapa, unt, spanac, iaurt, ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, sare, zahar, piper. Ingrediente: marinata: 1/4 lingurita sofran 50 ml suc de lamaie 50 g unt topit in plus: 4 piepti de pui salata: 1 ceapa 2 lingurite unt 300 g […]
Retete_pentru_gratar_Friptura_de_vita_cu_susan_si_rondele_de_ceapa_verde

Retete pentru gratar: Friptura de vita cu susan si rondele de ceapa verde

Friptura de vita cu susan si rondele de ceapa verde din: mar, morcovi, ceapa, zahar fin, ghimbir, sos de soia, curmale, usturoi, ardei iute, kiwi, vin de orez, pulpa de vita, ceapa verde, ulei de arahide, seminte de susan, salata verde. Ingrediente: marinata: 1 mar 2 morcovi 2 cepe decojite 60 g zahar fin o bucatica […]
 
Retete_pentru_gratar_Burgeri_cu_fileuri_de_somon_si_spanac

Retete pentru gratar: Burgeri cu fileuri de somon si spanac

Burgeri cu fileuri de somon si spanac din: fileuri de somon, pasta de hrean, zeama de lamaie, coaja de lamaie, marar, ulei, maioneza, chifle, spanac, castravete, ridichi. Ingrediente: 4 fileuri de somon fara piele sau 1 bucata mare (aproximativ 600-700 g) 1 lingura pasta de hrean coaja rasa si 2 linguri de zeama de la 1 […]
Retete_pentru_gratar_Pui_cu_spanac_si_rosii

Retete pentru gratar: Pui cu spanac si rosii

Pui cu spanac si rosii din: piept de pui, spanac, rosii, ulei de masline, sare, piper, oregano, otet balsamic. Ingrediente: 2 piepti de pui, fara piele si os 500 g spanac 2-3 rosii ulei de masline sare piper oregano otet balsamic   Mod de preparare: Pieptul de pui îl tai în două şi condimentezi fiecare felie […]
Retete_pentru_gratar_Burgeri_cu_carne_de_pui_si_salata

Retete pentru gratar: Burgeri cu carne de pui si salata

Burgeri cu carne de pui si salata din: carne tocata de pui, cimbru, lamaie, sfecla, ceapa rosie, patrunjel, ulei de masline, mustar cu boabe, salata verde. Ingrediente: 500 g carne tocata de pui 1/2 lingurita de cimbru uscat sau 2 lingurite de cimbru proaspat 1 lamaie pentru salata: 250 g de sfecla fiarta, taiata cubulete 1 […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_pui_cu_salata

Retete pentru gratar: Frigarui de pui cu salata

Frigarui de pui cu salata din: piept de pui, iaurt, garam masala, coriandru, coaja de lime, lipii, rosii cherry, ceapa rosie, castravete. Ingrediente: 4 piepti dezosati de pui, fara piele, fiecare taiat in 6 bucati 150 ml de iaurt gras 2 linguri de garam masala 1 mana de coriandru proaspat, tocat, pluc cateva frunze pentru servit […]
 
Retete cu Carne de Vitel

Retete pentru gratar: Muşchi de viţel cu sos de piper

Muşchi de viţel cu sos de piper din: muschiulet de vitel, smantana, boabe de piper rosu, boabe de piper verde, coniac, unt, ulei de masline, mustar de dijon, sare, piper. Ingrediente: 400 g muschiulet de vitel 150 g smantana 3 linguri boabe de piper rosu si verde 40 ml coniac de buna calitate 1 lingura unt […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_creveti_cu_dovlecei_si_ardei_gras

Retete pentru gratar: Frigarui de creveti cu dovlecei si ardei gras

Frigarui de creveti cu dovlecei si ardei gras din: creveti, dovlecei, ardei gras, ceapa rosie, rosii cherry, lamaie, ulei de masline, boai de ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 1 kg creveti mici semipreparati 2 dovlecei 2 ardei grasi (unul rosu si unul galben) 2 cepe rosii 10-12 rosii cherry 1 lamaie ulei de masline boia de […]
 
Retete_pentru_gratar_Somon_fript

Retete pentru gratar: Somon fript

Somon fript din: file de somon, dovlecel, rosii cherry, lamaie, patrunjel, ulei de masline, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de somon 1 dovlecel 4-6 rosii cherry 1 lamaie patrunjel proaspat ulei de masline busuioc uscat sare piper   Mod de preparare: Spălăm bine fileurile de peşte şi le tamponăm cu un şerveţel. Le ungem […]
Retete_pentru_gratar_Muschi_file_în_sos_haiducesc

Retete pentru gratar: Muşchi file în sos haiducesc

Muşchi file în sos haiducesc din: muschi file, ceapa rosie, ulei, fructe de padure, zahar, boabe de mustar, vin rosu demisec, sare, piper. Ingrediente: 1 kg muschi file 1 ceapa rosie medie ulei 500 g fructe de padure 2 linguri zahar 50 g boabe de mustar 200 ml vin rosu demisec sare piper   Mod […]
 
Pui_la_gratar_09

Reteta zilei: Pui la gratar

Pui la gratar din: pui, sare, condimente. Ingrediente: 1 pui sare condimente, dupa preferinta     Mod de preparare: Spalati bine puiul, scoateti sira spinarii, dati cu condimente si puneti pe gratarul incins bine. Frigeti pe toate partile pana se rumeneste bine. Scoateti de pe gratar, lasati sa se odihneasca, taiati si serviti. Pui la […]
Retete_pentru_gratar_Burger_de_curcan_cu_salata_de_zucchini

Retete pentru gratar: Burger de curcan cu salată de zucchini

Burger de curcan, cu salată de zucchini din: carne de curcan tocata, pesmet, ceapa, albus, usturoi, sare, piper, zucchini, rosii, rucola, salata creata, salata rosie, ulei de masline, suc de lamaie, otet balsamic, usturoi, sare, piper. Ingrediente: burgeri: 600 g carne de curcan tocata 1 lingura pesmet 1 lingura ceapa rasa 1 labus 1 catel de […]
 
Retete_pentru_gratar_Sandwichuri_cu_chiftelute_de_vita

Retete pentru gratar: Sandwich-uri cu chiftelute de vita

Sandwich-uri cu chiftelute de vita din: sos de soia, sos worcestershire, mustar dijon, carne de vita, ou, pesmet, oregano, patrunjel, sare, praf de usturoi, piper rosu, sos de rosii, chifle, branza. Ingrediente: 2 linguri sos de soia 2 linguri sos Worcestershire 1 lingura mustar dijon 1 kilogram de carne de vita 1 ou 1/2 cana pesmet […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_cu_carne_de_vita_si_ciuperci

Retete pentru gratar: Frigarui cu carne de vita si ciuperci

Frigarui cu carne de vita si ciuperci din: carne de vita, ciuperci, ulei de masline, otet de vin alb, sos worcestershire, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 bucata carne de vita 300 gr ciuperci, spalate si feliate Ingrediente marinata: 1/4 ceasca ulei de masline 1/4 ceasca otet de vin alb 1 lingurita sos worcestershire 1 lingurita praf […]
 
Retete_pentru_gratar_Burgeri_de_curcan

Retete pentru gratar: Burgeri de curcan

Burgeri de curcan din: carne tocata de curcan, paine, ulei de masline, patrunjel, ceapa, ou, boia de ardei afumat, chimen, praf de usturoi, piper cayenne, sare, piper, sos de mere, ulei vegetal, chifle, maioneza, busuioc, coaja de lamaie, salata, rosii. Ingrediente burgeri de curcan: 1 kg carne tocata de curcan 1 felie de paine 1 […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_purcel_cu_mere

Retete pentru gratar: Frigarui de purcel cu mere

Frigarui de purcel cu mere din: file de porc, pasta de ardei gras, mere, ceapa, paine. Ingrediente: 400 g file de porc 125 g pasta de ardei gras 2 mere 2 cepe 1 paine bagheta   Mod de preparare: Se inmoaie in apa rece 8 tepuse de lemn. Se sterge carnea si se taie in 16 […]
 
Gratar_de_pui_cu_legume_08

Reteta zilei: Gratar de pui cu legume

Gratar de pui cu legume din: piept de pui, ulei de masline, suc de lamaie, ghimbir, piper, sare, coriandru, usturoi, faina, legume.   Ingrediente: 2 piepti de pui 1/2 lingura ulei de masline 1/4 ceasca de suc de lamaie 1 lingura ghimbir proaspat ras 1 lingurita piper 1 lingurita sare coriandru 3 catei de usturoi […]
Idei pentru Craciun

Retete pentru gratar: Cotlete de porc invelite in sunca

Cotlete de porc invelite in sunca din: cotlete de porc, salvie, sunca de praga, ulei de masline, lamai. Ingrediente: 12 cotlete mici de porc 1 legatura salvie, frunzele rupte 12 felii sunca de Praga 1 lingura ulei de masline 3 lamai, taiate felii   Mod de preparare: Presară sare, piper negru proaspăt măcinat şi salvie pe […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_condimentate

Retete pentru gratar: Frigarui condimentate

Frigarui condimentate din: cornuri, piept de pui, ulei, boia, rozmarin, suc de lamaie, sare, iaurt, maioneza, usturoi. Ingrediente: 4 cornuri un piept de pui 2 lingurite ulei o lingurita boia dulce sau iute o lingurita rozmarin marunt tocat o lingurita suc de lamaie sare pentru sos: iaurt maioneza usturoi   Mod de preparare: Carnea se taie […]
Retete culinare cu carne de vita

Retete pentru gratar: Muschi de vita cu porumb si sos pesto

Muschi de vita cu porumb si sos pesto din: cartofi, unt, boia, vrabioara de vita, ulei de masline, porumb, sos pesto. Ingrediente: 750 g cartofi taiati 100 g unt sarat, inmuiat la temperatura camerei 1 lingurita boia 2×350 g vrabioara de vita 2 linguri ulei de masline 4 stiuleti de porumb, rupti in doua 120 g […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_Kebap

Retete pentru gratar: Frigarui Kebap

 Figarui Kebap din: pulpa de berbecut, ceapa, usturoi, miere, menta, bulion, sare, piper, cumin, seminte de coriandru, pasta de harissa, ulei, ridichi, ceapa rosie, usturoi, otet de vin rosu, zahar fin, iaurt, inimi de salata verde. Ingrediente: 500 g pulpe de berbecut tocata 1 ceapa rasa 3 catei de usturoi tocati 2 linguri miere 1 […]
Retete culinare cu carne de porc

Retete pentru gratar: Medalioane de porc cu fasole verde

Medalioane de porc cu fasole verde din: muschi file de porc, bacon, miere, ghimbir, sos de soia, fasole verde, ceapa, ardei iute, ulei, vin rosu, piper. Ingrediente: 400 g muschi file de porc 16 felii de bacon 2 linguri miere 2 lingurite ghimbir ras 6 linguri sos de soia 600 g fasole verde 2 cepe tocate […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_porc

Retete pentru gratar: Frigarui de porc

Frigarui de porc din: carne de porc, vin rosu, ulei de masline, usturoi, ceapa, sare, piper, frigarui. Ingrediente: 2 kg carne de porc ¼ cana de vin roșu ¼ cana ulei de masline 4-5 catei de usturoi, pisat 1 ceapa feliata 1 lingurița de sare ½ lingurita de piper 6-8 frigarui   Mod de preparare: Se […]
Retete_pentru_gratar_Costita_de_porc_cu_sos_brun

Retete pentru gratar: Costita de porc cu sos brun

Costita de porc cu sos brun din: costita de porc, vin rosu, boia dulce, supa de legume, faina, unt, rosii, usturoi, amidon, ardei iute, frunze de busuioc, sare, piper. Ingrediente: 1 1/2 costita de porc pentru sosul brun: 125 ml vin rosu 2 linguri boia dulce 250 ml supa de legume 7 g faina 25 g […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_cu_ciuperci_ceapa_rosie_si_rosii

Retete pentru gratar: Frigarui cu ciuperci, ceapa rosie si rosii

Frigarui cu ciuperci, ceapa rosie si rosii din: ciuperci, ceapa rosie, rosii, ardei gras. Ingrediente: 5 ciuperci albe (champignon) 1 ceapa rosie 1 ardei gras rosu 2 ardei gasi galbeni 15 rosii cherry   Mod de preparare: Puneţi betele pentru frigărui la înmuiat într-un bol cu apă (ca să nu ia foc pe grătar); Pregătiţi dressingul: […]
Coaste_de_porc_la_gratar_cu_sos_barbeque_09

Reteta zilei: Coaste de porc la gratar cu sos barbeque

Coaste de porc la gratar cu sos barbeque din: coaste de porc, sos barbeque, condimente, unt.   Ingrediente: 2 kg coaste de porc ½ ceasca de sos barbeque ½ ceasca de condimente, dupa preferinta 3-4 linguri de unt sau margarina     Mod de preparare: Se incalzeste gratarul. Frecati coastele pe ambele parti cu condimente. […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_din_carne_de_miel_cu_salata

Retete pentru gratar: Frigarui din carne de miel cu salata

Frigarui din carne de miel cu salata din: carne tocata de miel, lamai, masline verzi, patrunjel, ras el hanout, ulei, iaurt, salata, lipii, rosii, ceapa rosie, menta, zeama de lamaie, zahar. Inrgediente: 500 g carne tocata de miel 2 lamai mici murate sau 1 mare, cu partea moale si semitnele indepartate, iar restul tocat 10 masline […]
Turendouri a la Cluj

Retete pentru gratar: Friptura de vita picanta

Friptura picanta din: muschi de vita, ulei, piper rosi, fulgi de ardei rosu, cimbru, chimen, oregano, usturoi, sare. Ingrediente: 500 g muschi de vita 200 ml ulei 1/2 lingurita piper rosu macinat grosier 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu 1/2 lingurita cimbru macinat 1/2 lingurita chimen macinat 1/2 lingurita oregano maruntit 2-3 catei de usturoi sare […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_pui_cu_ardei_gras_si_slaninuta

Retete pentru gratar: Frigarui de pui cu ardei gras si slaninuta

Frigarui de pui cu ardei gras si slaninuta din: piept de pui, ardei gras, slaninuta, condimente. Ingrediente: 500 g piept de pui 2 ardei grasi rosii 2 ardei grasi verzi 150 g slaninuta 1 lingura mix de condimente pentru gratar 8 betisoare de lemn pentru frigarui   Mod de preparare: Curăţaţi carnea de pieliţe şi tendoane, […]
Retete_pentru_gratar_Muschi_de_vita_cu_sote_de_dovlecei

Retete pentru gratar: Muschi de vita cu sote de dovlecei

Muschi de vita cu sote de dovlecei din: muschi de vita, dovlecei, morcov, ulei, unt, ceapa verde, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g muschi de vita 4 dovlecei mari 1 morcov mare 50 ml ulei 50 g unt 2 legaturi ceapa verde 1 legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi morcovul şi dovleceii, spălaţi-i […]
 
Retete_pentru_gratar_Pui_cu_caise_coriandru_si_fulgi_de_ardei_iute

Retete pentru gratar: Pui cu caise, coriandru si fulgi de ardei iute

Pui cu caise, coriandru si fulgi de ardei iute din: pui, ulei de masline, coriandru, sumac, seminte de chimion, seminte de fenicul, fulgi de ardei iute, usturoi, coaja de lamaie, zeama de lamaie, melasa de rodie, iaurt, sofran, caise, lamai murate. Ingrediente: 2 pui mici 6 linguri ulei de masline 1 legatura mica de coriandru 2 […]
Coaste_de_vita_la_gratar_in_sos_iute_05

Reteta zilei: Coaste de vita la gratar in sos iute

Coaste de vita la gratar in sos iute din: sos de soia, otet de vin rosu, supa de carne de vita, sos tabasco, miere, coaste de vita.   Ingrediente: ½ ceasca sos de soia ½ cana de otet de vin rosu ½ cana supa de carne de vita 2 linguri de sos tabasco 3 linguri […]
 
Retete_pentru_gratar_Mititei

Retete de 1 Mai: Mititei

O reteta de mititei din: piept de vita, pulpa de oaie, piept de porc, supa de oase, usturoi, boia, cimbru, piper, bicarbonat si sare. Ingrediente: 500 g piept de vita 400 g pulpa de oaie 200 g piept de porc 250 ml supa de oase 1 capatana de usturoi 1 lingurita rasa boia de ardei […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_porc_cu_ananas

Retete de 1 Mai: Frigărui de porc cu ananas

O reteta de frigarui de porc cu ananas din: muschi de porc, mix de condimente, ienibahar, sos de chilli, coaja si zeama de lime, ananas, ulei, orez basmati si fasole neagra. Ingrediente: 400 g muschi de porc, taiati in bucati cu latura de 4 cm 2 linguri mix de condimente pentru gratar 1 lingurita ienibahar […]
 
http://www.restaurantedelux.ro/tag/porc

Retete de 1 Mai: Cotlete de porc cu ciuperci

O reteta de cotlet de porc cu ciuperci din: ciuperci, cotlet de porc, sparanghel, zeama de lamaie, otet balsamic, ulei de masline, sare, piper, cimbru, coniac si unt. Ingrediente: 500 g ciuperci 4 bucati cotlet de porc 500 g sparanghel zeama de la o lamaie 2-3 linguri otet balsamic 3-4 catei de usturoi 2-3 linguri […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_ciuperci_si_cârnati_afumati

Retete de 1 Mai: Frigărui de ciuperci şi cârnati afumaţi

O reteta de frigarui de ciuperci si carnati afumati din: ciuperci, carnati afumati, ceapa, ulei, cimbru, sare, piper si bete de frigarui. Ingrediente: 40 g ciuperci champignon mici 400 g carnati afumati 1 ceapa mare 3-4 linguri ulei 1 lingurita rasa cimbru uscat maruntit sare piper 8 bete de frigarui   Mod de preparare: Curăţaţi […]
Retete_pentru_gratar_Mici

Retete de 1 Mai: Mici

O reteta de mici din: carne tocata de vita, carne tocata de porc, carne tocata de oaie, ceapa, usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita 500 g carne tocata de porc 500 g carne tocata de oaie 2 cepe 5-6 catei de usturoi 1/2 legatura patrunjel sare piper   Mod […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_picante_de_pui

Retete de 1 Mai: Frigarui picante de pui

O reteta de frigarui picante de pui din: piept de pui, sare grunjoasa, piper, usturoi, boia iute, unt, boia dulce, zahar tos, pasta de paprika, sos de soia, otet balsamic, ardei, dovlecei, lamaie si patrunjel. Ingrediente: 600 g piept de pui sare grunjoasa piper macinat 3-4 catei de usturoi boia iute 50 g unt boia […]
 
Retete_pentru_gratar_Mix_grill_cu_pui_marinat_si_legume

Retete de 1 Mai: Mix grill cu pui marinat si legume

Mix grill cu pui marinat si legume din: ceapa, ulei de masline, rosii pasate, sare, piper, pudra de chilli, miere, ardei grasi, ceapa verde, dovlecei, filueir de piept de pui si creveti. Ingrediente: 1 ceapa 2 linguri ulei de masline 200 g rosii pasate sare piper pudra de chilli 50 g miere 2 ardei grasi […]
Retete_pentru_gratar_File_de_porc

Retete de 1 Mai: File de porc

O reteta de file de porc din: ardei gras, ceapa, file de porc, sare, piper, ulei de masline, vin rosu, ciuperci, unt, faina, cimbru si foaie de dafin. Ingrediente: 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 4 cepe 600 g file de porc sare piper 2 linguri ulei de masline 35 cl vin rosu […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_pui_cu_curry

Retete de 1 Mai: Frigărui de pui cu curry

O reteta de frigarui de pui cu curry din: piept de pui, praf de curry, smantana, ardei iute si ceapa verde. Ingrediente: 500 g piept de pui, taiat cuburi 2 linguri praf de curry 300 ml smantana 1 ardei iute, fara seminte, tocat 1 legatura de ceapa verde   Mod de preparare: Amestecă într-un bol […]
Cotlete_de_porc_la_gratar_cu_sos_de_cirese_06

Reteta zilei: Cotlete de porc la gratar cu sos de cirese

Cotlete de porc la gratar cu sos de cirese din: ulei, ceapa, usturoi, cirese, mustar de dijon, pasta de tomate, sirop de artar, otet de vin alb, praf de chili, chimen, cotlete de porc, sare, piper.   Ingrediente sos de cirese: 3 linguri ulei ½ ceapa, tocata 1 catel de usturoi 1 ½ cesti cirese […]
 
Retete_pentru_gratar_Piept_de_curcan_cu_legume

Retete de 1 Mai: Piept de curcan cu legume

O reteta de piept de curcan cu legume din: piept de curcan, creveti, ardei grasi, dovlecei, ceapa verde, unt, tarhon verde, iaurt rece, patrunjel verde, lamai, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de curcan 4 cerveti 2 ardei grasi rosii 2 ardei grasi portocalii 2 dovlecei 4 cepe verzi 2 linguri unt […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_cu_carne_de_miel

Retete de 1 Mai: Frigărui cu carne de miel

Se amesteca 1 pachet carne tocata de miel cu 1 ceapa rosie data prin razatoare, 1 catel de usturoi zdrobit, 1 praf de fulgi de chilli, 2 cuisoare macinate, ½ lingurita de chimion macinat si patrunjel tocat. Se asezoneaza bine cu sare si piper, apoi se asaza pe frigarui in forma de carnati. Se ung […]
 
Retete_pentru_gratar_Coaste_de_porc

Retete de 1 Mai: Coaste de porc

Coaste de porc din: coaste, apa, otet de mere, zahar brun, piper, ceapa, mustar de dijon, zeama de lamaie si sos worcester. Ingrediente: 2 coaste/persoana 2 cani de apa 1/2 cana otet de mere 5 linguri zahar brun 5 linguri zahar 1/2 lingura piper proaspat macinat 1/2 lingura ceapa tocata 1 cana mustar de Dijon 1 […]
Retete_pentru_gratar_Ciocanele_de_pui

Retete de 1 Mai: Ciocanele de pui

Ciocanele de pui din: suc de portocale, ulei de masline, sos iute, mustar de dijon, portocala si ciocanele. Ingrediente: 1/2 cana suc de portocala proaspat stors 1/4 cana ulei de masline 1/4 cana sos iute 1/4 cana mustar de Dijon 1 lingura coaja de portocala rasa 2-3 ciocanele de persona   Mod de preparare: Se […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_pui_cu_cârnaciori_si_rozmarin

Retete de 1 Mai: Frigărui de pui cu cârnăciori si rozmarin

Taie cuburi 250 g piept de pui şi 6 cârnă­ciori chorizo în felii subţiri. Pe fiecare frigăruie, înfige, alternativ, bucăţi de piept de pui, felii de cârnăciori, rămurele de rozmarin. Unge frigăruile cu ulei de măsline apoi pre­sară piper proaspăt măcinat. Pune frigăruile pe grătarul bine încins timp de aproximativ trei-patru minute, învârtindu-le pe toate […]
Retete_pentru_gratar_Carnati_cu_sos

Retete pentru 1 Mai: Cârnati cu sos

Intr-un castron, amestecă zeama şi coaja rasă de la o lămâie, o legătură de pătrun­jel proaspăt, tocat, un ardei iute mic, tocat, şi o lingură de miere. Cu acest sos, unge 500 g cârnaţi de porc. Pune-i pe grătar şi întorce-i pe toate părţile, să se pătrundă bine (10-15 minute). Pofta buna!    
 
Coaste_de_porc_la_gratar_in_sos_barbeque_05

Reteta zilei: Coaste de porc la gratar in sos barbeque

Coaste de porc la gratar in sos barbeque din: coaste de porc, lapte de cocos, coriandru, zahar brun, ceapa tocata, sos de soia, usturoi, radacina de ghimbir, lemongrass, ardei iute, sare.   Ingrediente: 2 kg coaste de porc Ingrediente sos barbeque: 1 ceasca lapte de cocos ½ cana coriandru tocat ½ ceasca zahar brun ½ […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_pui_cu_legume

Retete pentru 1 Mai: Frigărui de pui cu legume

O reteta de frigarui de pui cu legume din: carne de pasare, curcuma, pesmet, apa, usturoi, oregano, sare, piper, rosii, ceapa rosie, dovlecel si ulei. Ingrediente: 500 g carne de pasare tocata 2 lingurite curcuma 2 linguri pesmet 2 lingurite apa rece 2 catei de usturoi 1 lingura oregano tocat sare piper 2 rosii 2 […]
 
Retete_pentru_gratar_Cotlete_de_porc_cu_usturoi

Retete de 1 Mai: Cotlete de porc cu usturoi

O reteta de cotlete de porc cu usturoi din: cotlete de porc, usturoi, oregano, chimen, piper, scortisoara, otet de vin rosu, suc de portocale, miere, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc cu oase (groase de circa 2 cm) 4 catei de usturoi 1 lingurita oregano uscat 1 lingurita chimen 1/2 […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_hering

Retete de 1 Mai: Frigărui de hering

O reteta de frigarui de hering din: hering, ulei de susan, ulei de masline, praf de usturoi, lamai, sare, piper si bete de frigarui. Ingrediente: 600 g hering mic (baby hering) 3 linguri ulei de susan 3-4 linguri ulei de masline 1 lingurita praf de usturoi 2 lamai sare piper bete de frigarui   Mod […]
 
Retete_pentru_gratar_Piept_de_pui_marinat_cu_ceapa_verde

Retete de 1 Mai: Piept de pui marinat cu ceapă verde

Intr-un castron, amestecă 1 linguriţă pudră de ghimbir cu 1 linguriţă miere şi 2 linguriţe sos Tabasco. Din două bucăţi de piept de pui dezosat, taie cuburi cu latura de cca 3 cm, dă-le prin sosul de miere, apoi înfige-le pe frigărui. Frige-le pe grătar 10 minute. Pregăteşte un sos din zeama şi coaja rasă […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_cu_carnaciori_si_legume

Retete de 1 Mai: Frigarui cu carnaciori si legume

O reteta de frigarui cu carnaciori si legume din: carnaciori chorizo, carnaciori de bere, ardei si sos iute. Ingrediente: 250 g carnaciori chorizo 250 g carnaciori de bere Un ardei rosu, unul galben, unul portocaliu Sos iute pentru gratar   Mod de preparare: Taie felii de carnaciori chorizo, taie fasii ardeii, atat cat sa ii […]
 
Retete_pentru_gratar_Coaste_de_porc_cu_sos_iute

Retete de 1 Mai: Coaste de porc cu sos iute

Pune 1 kg de coaste de porc în apă, cât să le acopere, pune-le pe foc şi lasă-le să dea în clocot, apoi lasă-le să fiarbă la foc mocnit, 15 minute. Scoate-le, scurge-le bine de apă şi unge-le cu puţin sos Worcester. Frige-le pe grătar câte 3-4 minute pe fiecare parte, până devin crocante. Intr-o […]
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_somn

Retete de 1 Mai: Frigarui de somn

O reteta de frigarui de somn din: file de somn, ardei gras, ceapa, rosii, boia, cimbru, lamaie, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g file de somn 1 ardei gras 1 ceapa 3 rosii 1 lingurita rasa boia de ardei dulce 1 lingurita rasa cimbru uscat 1 lamaie 50 ml ulei sare piper   Mod […]
 
Retete_pentru_gratar_Friptura_condimentata

Retete de 1 Mai: Friptura condimentata

O reteta delicioasa de friptura din: carne de vita, otet balsamic, zahar, ceapa rosie, vin rosu, supa de vita, rozmarin, cimbrisor, piper, ulei, sare. Ingrediente: 800 g pulpă de vită oţet balsamic 1 lingură cu zahăr 1 ceapă roşie 300 ml vin roşu 100 ml supă de carne de vită 2 crenguţe de rozmarin 1 […]
Pulpe_de_pui_la_gratar_cu_sos_de_mango_02

Reteta zilei: Pulpe de pui la gratar cu sos de mango

Pulpe de pui la gratar cu sos de mango din: ienibahar, piper, miere, patrunjel, coriandru, ardei, usturoi, ghimbir, praz, ulei de masline, pulpe de pui, suc de lamaie, mango, castarvete, ceapa, coriandru, suc de lamaie verde.   Ingrediente pui: 1 lingura ienibahar 1 lingura de piper negru 2 linguri de miere 1 lingura de patrunjel […]
 
Retete_pentru_gratar_Cotlet_de_porc_si_cartofi_pai

Retete de 1 Mai: Cotlet de porc şi cartofi pai

O reteta de cotlete de porc si cartofi pai din: cotlete de porc, ketchup, usturoi, cimbru, fulgi de migdale, cinci condimente chinezesti, cartofi pai si ulei vegetal. Ingrediente: 1 kg cotlet de porc fara os 3 linguri ketchup 1 catel de usturoi, zdrobit 1/2 lingurita de cimbru uscat 1 mana fulgid e migdale, rumeniti in […]
Retete_pentru_gratar_Crevete_marinate_cu_verdeata

Retete de 1 Mai: Crevete marinate cu verdeata

O reteta de crevete marinate cu verdeata din: crevete, rosii cherry, votca, patrunjel si usturoi. Ingrediente: 18 crevete nedecorticate 12 rosii cherry, tocate 3 linguri votca patrunjel tocat 3 catei usturoi, zdrobiti   Mod de preparare: Combina crevetele, rosiile, votca si patrunjelul intr-o punga din plastic. Lasa la marinat 4 ore sau peste noapte. Frige […]
 
Retete culinare cu carne de vita

Retete de 1 Mai: Antricot de vita la gratar cu sos

O reteta de Antricot de vita la gratar cu sos din: ulei de masline, usturoi, maioneza, zeama de lamaie, piper rosu si antricot de vita. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 capatana usturoi, taiat felii 150 g maioneza 1/2 lamaie, zeama 2 lingurite piper rosu 2×300 g antricot de vita     Mod de […]
Retete_pentru_gratar_Ton_cu_salsa

Retete de 1 Mai: Ton cu salsa

O reteta de ton cu salsa verde din: busuioc, patrunjel, ceapa verde, fulgi de migdale, capere, usturoi, zeama si coaja de lamaie, ulei de masline, medalioane de ton si ulei de masline. Ingrediente: 1 legatura mica busuioc 1 legatura mica patrunjel 1 legatura mica ceapa verde, doar partea verde 3 linguri fulgi de migdale, rumenite […]
 
Retete_pentru_gratar_Cotlete_de_berbecut_cu_salata

Retete de 1 Mai: Cotlete de berbecuţ cu salată

O reteta de cotlete de berbecut cu salata de fasole verde din: cotlete de berbecut, condimet 7 pipere, boia de ardei dulce, fasole verde, ulei de masline, ulei de floarea soarelui, ceapa, otet balsamic alb, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 8 cotlete de berbecut 1 lingura condimente 7 pipere 1 lingura boia de ardei dulce […]
Prajitura_cu_banane_si_scortisoara_08

Reteta zilei: Prajitura cu banane si scortisoara

Prajitura cu banane si scortisoara din: unt, zahar, oua, faina, bicarbonat de sodiu, nucsoara, scortisoara, ghimbir, ienibahar, sare, piure de banane, esenta de vanilie, nuci.   Ingrediente: 1/2 ceasca unt nesarat 1 cana de zahar 2 oua, la temperatura camerei 1 1/2 cani faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 3/4 lingurita nucsoara 3/4 lingurita de […]
 
Retete_pentru_gratar_Pulpa_de_oaie

Retete pentru gratar: Pulpa de oaie

O reteta de pulpa de oaie din: pulpa de oaie, ceapa, usturoi, chimen, rozmarin, boia de ardei dulce, ulei din samburi de struguri, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 1 pulpa de oaie 1 ceapa 2-3 catei de usturoi 1 lingurita chimen 1 lingurita rozmarin tocat marunt 1 lingura boia de ardei dulce 50 ml […]
Retete culinare cu carne de porc

Retete pentru gratar: Piept de porc picant cu nectarine

O reteta de piept de porc picant cu nectarine din: piept de porc, nectarine, boia, cimbru, pudra de usturoi, ulei de floarea soarelui, salata verde, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de porc 4 nectarine mari 1 lingura boia de ardei dulce 1 lingurita rasa boia de […]
 
Retete_pentru_gratar_Frigarui_cu_legume

Retete pentru gratar: Frigarui cu legume

O reteta de frigarui cu legume din: ceafa de porc, ardei gras, ceapa, cimbru, ulei, pudra de usturoi, sare si piper. Ingrediente: 600 g ceafa de porc 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 1 ceapa mare 1 lingurita cimbru uscat maruntit 50 ml ulei 1 lingurita rasa pudra de usturoi sare piper 8 […]
Retete_pentru_gratar_Medalion_de_somon_pe_pat_de_salata

Retete pentru gratar: Medalion de somon pe pat de salată

O reteta de medalion de somon pe pat de salata din: somon, sare, piper, ulei de masline, ceapa, ardei gras, verdeturi, otet de vin alb, suc de lamaie si salata verde. Ingrediente: 4 medalioane de somon (circa 200 g fiecare) sare piper 6 linguri ulei de masline 1 ceapa 1/2 ardei gras rosu 1 legatura […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro