vineri, 20 ianuarie 2012

Retete de weekend # 3

Galuste cu spanac in sos alb

20 January 2012

Galuste_cu_spanac_in_sos_alb

O reteta delicioasa de galuste cu spanac in sos alb din: spanac, cascaval, oua, faina, sare, piper, nucsoara si smantana. Ingrediente: 350 g spanac 200 g cascaval 3 oua 250 g faina sare piper nucsoara rasa 350 g smantana Mod de preparare: Se curăţă spanacul, se spală şi se opăreşte în apă clocotită....

Read more »

Crochete picante

20 January 2012

Crochete_picante

O reteta delicioasa de crochete picante din: faina, apa, ulei, drojdie, sare, boia iute si dulce si zahar. Ingrediente: 500 g faina 250 ml apa 50 ml ulei 1 cub de drojdie (20 g) 1 lingurita cu sare boia iute si dulce zahar sare Mod de preparare: Cerne făina într-un vas şi fă...

Read more »

Placinta cu ceapa

20 January 2012

Placinta_cu_ceapa

O reteta delicioasa de placinta cu ceapa din: faina, oua, ulei, apa, praf de copt, sare, ceapa, masline, cabanos, nucsoara si ulei. Ingrediente: 220 g faina 3 oua+1 ou pentru uns 2 linguri cu ulei 2 linguri cu apa 1 lingurita cu praf de copt 1/2 lingurita cu sare pentru umplutura: 500 g ceapa...

Read more »

Fasole verde cu telemea

20 January 2012

Fasole_verde_cu_telemea

O reteta delicioasa de fasole verde cu telemea din: fasole verde, oua, smantana, unt, telemea de vaca, sare si piper. Ingrediente: 1 kg fasole verde 2–3 ouă 200 ml smântână 1 cub de unt pentru uns tava 250 g telemea de vacă sare piper Mod de preparare: Spălaţi fasolea şi o fierbeţi în...

Read more »

Strudel cu branza si rosii

20 January 2012

Strudel_cu_branza_si_rosii

O reteta delicioasa de strudel cu branza si rosii din: foitaj, fileuri de ansoa, oregano, branza cheddar, rosii, capere, masline verzi, sare, piper, unt, masline si patrunjel. Ingrediente: 400 g foitaj 4 fileuri de anşoa conservate în saramură 1 linguriţă oregano 200 g brânză cheddar (sau caşcaval afumat) 200 g roşii 25 g capere...

Read more »

Ciorbă de sfeclă şi castraveţi

20 January 2012

Ciorbă_de_sfeclă_şi_castraveţi

O reteta de ciorba de sfecla si castraveti din: sfecla rosie, castraveti, ceapa verde, salata verde, lapte batut, smantana, zahar, oua si marar. Ingrediente: 750 g sfeclă roşie 600 g castraveţi proaspeţi 250 g ceapă verde 250 g salată verde 2 l lapte bătut 100 g smântână 50 g zahăr 3 ouă 2 legături...

Read more »

Blue Lagoon Cocktail

20 January 2012

Blue_Lagoon_Cocktail

O reteta simpla de Cocktail Blue Lagoon din: votca, curacao, suc de portocale, zeama de lamaie, limonada si lamaie. Ingrediente: 4 cl votca 2 cl Curacao albastru 1 cl suc de portocale 2 stropi de zeama de lamaie limonada o felie de lamaie Mod de preparare: Turnam votca, lichiorul si sucurile de fructe...

Read more »

Placinta cu gem

20 January 2012

Placinta_cu_gem

O reteta delicioasa de placinta cu gem din: gem de mere, nuci, mere, zeama de lamaie, faina, margarina, zahar vanilat si sare. Ingrediente: 1/2 borcan cu gem de mere 100 g nuci 2 mere 1 lingurita cu zeama de lamaie pentru aluat: 300 g faina 160 g margarina 2 pliculete cu zahar vanilat 100...

Read more »

Varza cu cartofi la cuptor sub crusta de cascaval

20 January 2012

Varza_cu_cartofi_la_cuptor_sub_crusta_de_cascaval

O reteta delicioasa de varza cu cartofi la cuptor sub crusta de cascaval din: varza, cartofi rosii, oua, smantana, supa de legume, sare, piper, nucsoara si cascaval. Ingrediente: 1 varza (circa 1 kg) 600 g cartofi rosii 2 oua 400 ml smantana 400 ml supa de legume sare piper nucsoara rasa 150 cascaval ras...

Read more »

Dovleac umplut cu masline si rosii

20 January 2012

Dovleac_umplut_cu_masline_si_rosii

O reteta delicioasa de dovleac umplut cu masline si rosii din: masline, dovleac, rosii, suc de rosii, ceapa verde, cimbrisor, ulei, sare si piper. Ingrediente: 200g masline 1 dovleac placintar 3 rosii 1/2 cana cu suc de rosii 1 legatura de ceapa verde cimbrisor ulei sare piper Mod de preparare: Spală dovleacul, şterge-l...

Read more »

Clatite prajite

20 January 2012

Clatite_prajite

O reteta delicioasa clatite prajite din: oua, lapte, faina, ficatei, ciuperci, ceapa, vin alb, marar, patrunjel, sare, piper si ulei. Ingrediente: 4 oua 1 l lapte 700 faina 400 g ficatei 200 g ciuperci 2 cepe 50 ml vin alb marar patrunjel sare piper ulei Mod de preparare: Bate ouăle cu trei linguri...

Read more »

Portofele picante

20 January 2012

Portofele_picante

O reteta de portofele picante din: faina, lapte, oua, drojdie, ulei, otet, sare, spanac, telemea, ceapa, ficatei de pui, sare si piper. Ingrediente: 600 g faina 200 ml lapte 2 oua + 2 pentru uns 30 g drojdie 4 linguri cu ulei 1 lingura cu otet sare pentru umplutura de spanac: 200 g spanac...

Read more »

Salată cu ananas

20 January 2012

Salată_cu_ananas

O reteta simpla si delicioasa de salata de ananas din: ananas, oua, ridichi, ceapa verde, mustar, castraveti, ceapa rosie, iaurt, smantana, maioneza, salata verde, piper, sare, rosie si patrunjel. Ingrediente: ½ ananas proaspăt 4 ouă 10 ridichi de lună 1 legătură ceapă verde 2 linguri muştar 2 castraveţi muraţi 1 ceapă roşie 6 linguri...

Read more »

Ruladă de porc cu pui, prune si migdale

19 January 2012

Rulada_de_porc_cu_pui_prune_si_migdale

O reteta delicioasa de rulada de porc cu pui, prune si migdale din: prune, vin ars, patrunjel, file de piept de pui, smantana, concentrat de pui, sare, piper, muschi file de porc, slaninuta si migdale. Ingrediente: 25 prune uscate 4 linguri vin ars 1 legătură pătrunjel 300 g file de piept de pui 6...

Read more »

Tartă cu broccoli şi cod sărat

19 January 2012

Tarta_cu_broccoli_si_cod_sarat

O reteta delicioasa de tarta cu broccoli si cod sarat din: rosii, ou, cod sarat, broccoli, ulei de masline extravirgin, parmezan, ceapa, sare, piper si rosii cherry. Ingrediente: 2 roşii 1 ou 400 g cod sărat 400 g bucheţele de broccoli 4 linguri ulei de măsline extravirgin 7 linguri parmezan ras 1/2 ceapă sare...

Read more »

Rata rumenita cu sos de taitei

19 January 2012

Rata_rumenita_cu_sos_de_taitei

O reteta delicioasa de rata rumenita cu sos de taitei din: rata, ulei, ceapa verde, fasole verde, morcovi, bulbi de salata, usturoi, ghimbir, ardei iute, amidon, supa, sos hoisin, taitei cu ou, cajun si ulei de susan. Ingrediente: 1 rata de 1,2 kg 2 linguri ulei 2 linguri ceapa verde, tocata 250 g fasole...

Read more »

Supa de boabe

19 January 2012

Supa_de_boabe

O reteta delicioasa de supa de boabe din: fasole boabe, rosii, ceapa, morcov, telina, ulei, sare, piper, tarhon si cimbru. Ingrediente: 500 g fasole boabe 5 rosii 1 ceapa 1 morcov 1 telina ulei sare piper tarhon cimbru Mod de preparare: Spala fasolea în mai multe ape şi pune-o la fiert. Când clocoteşte,...

Read more »

Calzone

19 January 2012

Calzone

O reteta de calzone din: faina, margarina, galbenus, sare, branza feta, oua, praz, unt, ulei, sare, piper, iaurt gras si ou. Ingrediente: 200 g faina 80 g margarina 1 galbenus sare pentru umplutura: 200 g branza feta 4 oua 1 praz 50 g unt ulei sare piper pentru uns: 100 g iaurt gras 1...

Read more »

Salată algeriană

19 January 2012

Salată_algeriană

O reteta delicioasa de salata algeriana din: sfecla rosie, morcovi, cartofi, ceapa rosie, usturoi, mustar, ulei si otet de mere. Ingrediente: 500 g sfeclă rosie 5 morcovi 4 cartofi 2 cepe rosii 5–6 cătei de usturoi 2 linguri mustar 3 linguri ulei 1 lingură otet de mere Mod de preparare: Spălaţi bine sfecla...

Read more »

Cocktail Tropical Heat

19 January 2012

Cocktail_Tropical_Heat

O reteta simpla de Cocktail Tropical Heat din: grand marnier, rom alb, suc de grepfrut, zeama de lamaie si fructe. Ingrediente: 4 cl Grand Marnier 2 cl rom alb 10 cl suc de grepfrut 2 cl zeama de lamaie fructe Mod de preparare: Mixam bine Grand Marnier cu suc de grepfrut si cu...

Read more »

Reteta zilei: Bucatele de capsune si ciocolata

19 January 2012

Bucatele_de_capsune_si_ciocolata_13

O reteta deliciaosa de bucatele de capsune si ciocolata din: albusuri, galbenusuri, zahar, unt, faina, dulceata de capsune, praf de copt, ciocolata menaj si smantana. Ingrediente: 6 albusuri 6 galbenusuri 150 g zahar 100 g unt 240 g faina 1 ceasca dulceata de capsune 1/2 pachet praf de copt pentru glazura: 200g ciocolata menaj...

Read more »

Cum se prepara friptura de muschi de vita (video)

19 January 2012

Cum_se_prepara_friptura_de_muschi_de_vita.jpg

O reteta video despre cum se prepara friptura de muschi de vita, un preparat deosebit de gustos si sanatos, rapid si sanatos. Cum se prepara friptura de muschi de vita Pofta buna!

Read more »

Tarta delicioasa cu rosii

19 January 2012

Tarta_delicioasa_cu_rosii

O reteta de tarta delicioasa cu rosii din: faina, unt, ou, ulei, otet, rosii, parmezan, usturoi, cimbru, rozmarin, ulei de masline si sare. Ingrediente: 500 g făină 200 g unt moale 1 ou 1 lingură cu ulei 1 lingură cu oţet 4-5 roşii coapte 1 lingură cu parmezan 2 căţei de usturoi cimbru uscat,...

Read more »

Drob de legume

19 January 2012

Drob_de_legume

O reteta delicioasa de drob de legume din: legume, ciuperci, boabe de grau, usturoi, margarina, varza alba, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g legume (praz, morcov, conopidă, ardei) 200 g ciuperci 200 g boabe de grâu 2 căţei de usturoi 4 linguri margarină 4–6 foi de varză albă ulei sare piper Mod...

Read more »

Pizza rustica

19 January 2012

Pizza_rustica

O reteta de pizza rustica din: faina, ulei de masline, drojdie, suc de rosii, mozzarella, branza de capra, telemea, branza de bivolita, parmezan, praz, cimbru, oregano, piper, sare si zahar. Ingrediente: 200 g făină 125 ml apă călduţă 2 linguri cu ulei de măsline 20 g drojdie 200 ml suc de roşii 150 g...

Read more »

Friptură tocată umplută cu cartofi si cascaval

19 January 2012

Friptura_tocata_umpluta_cu_cartofi_si_cascaval

O reteta delicioasa de friptura tocata umpluta cu cartofi si cascaval din: chifla, lapte, carne tocata, ou, mustar, sare, piper, verdeata, ceapa, unt, crema de branza, legume, slanina, cartofi, nucsoara, smantana si cascaval. Ingrediente: 1/2 chifla veche de-o zi lapte 500 g carne tocata 1 ou mustar sare piper verdeata tocata 1 ceapa 1...

Read more »

Paella cu carne de pui si carnati chorizo

19 January 2012

Paella_cu_carne_de_pui_si_carnati_chorizo

O reteta delicioasa de Paella cu carne de pui si carnati chorizo din: carnati chorizo, copane de pui, ceapa, telina, usturoi, ardei iute, boia, coriandru, orez, supa de pui sau de legume, broccoli si gogosari murati. Ingrediente: 2 linguri ulei 450 g carnati chorizo 500 g copane de pui 1 ceapa, tocata 2 codite...

Read more »

Placinta cu carne de miel

19 January 2012

Placinta_cu_carne_de_miel

O reteta delicioasa de placinta cu carne de miel din: faina, margarina, otet, sare, carne de miel, oua, ciuperci, smantana, lamaie, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 350 g faina 250 g margarina 7 linguri cu apa 1 lingura cu otet sare pentru umplutura: 400 g carne de miel 4 oua 1/2 cutie cu...

Read more »

Ciorbă de lobodă cu usturoi

19 January 2012

Ciorbă_de_lobodă_cu_usturoi

O reteta de ciorba de loboda cu usturoi din: loboda, bors, ceapa, morcov, usturoi, leustean, smantana, galbenus si sare. Ingrediente: 500 g lobodă 1 l borş 1 ceapă 1 morcov 2 căţei de usturoi 1 legătură leuştean 100 g smântână 1 gălbenuş sare Mod de preparare: Într-o oală de 2 litri, încălziţi 700...

Read more »

Rulada de curcan umpluta cu caise

19 January 2012

Rulada_de_curcan_umpluta_cu_caise_1

O reteta de rulada de curcan umpluta cu caise din: caise uscate, vin, piept de curcan, mustar, unt, sare, piper, ulei, supa, smantana si amidon. Ingrediente: 200 g caise uscate 200 ml vin 1 kg piept de curcan fasonat pentru rulada 2 lingurite mustar 2 linguri unt topit sare piper negru macinat 2 linguri...

Read more »

Cocktail Caribbean Sunset

19 January 2012

Cocktail_Caribbean_Sunset

O reteta simpla de Cocktail Caribbean Sunset din: bols red orange, suc de portocale si portocala. Ingrediente: 4 cl Bols Red Orange 12 cl suc de portocale o felie de portocala Mod de preparare: Turnam Bols Red Orange-ul intr-un pahar pentru bauturi lungi peste cuburi de gheata, si completam cu suc de portocale....

Read more »

Lipie umpluta

19 January 2012

Lipie_umpluta

O reteta de lipie umpluta din: carne de vitel, ardei gras, rosii, ceapa rosie, salata, verdeata, sare, piper, faina, ulei si sare. Ingrediente: 300 g carne de vitel 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 2 rosii 1 ceapa rosie salata verdeata sare piper pentru aluat: 400 g faina 200 ml apa calduta...

Read more »

Muschi de porc cu pesto

19 January 2012

Muschi_de_porc_cu_pesto_1

O reteta delicioasa de muschi de porc cu pesto din: seminte de pin, busuioc, patrunjel, rozmarin, cimbru, usturoi, ulei de masline, parmezan, sare, piper, muschi de porc, ceapa, sherry, supa de carne, dovlecei si smantana. Ingrediente: 2 linguri seminte de pin 2 fire busuioc 2 fire patrunjel 2 fire rozmarin 4 fire cimbru 2...

Read more »

Salata de ciuperci

19 January 2012

Salata_de_ciuperci

O reteta de salata de ciuperci din: salata verde, usturoi, ciuperci, ceapa, marar, patrunjel, ulei de masline, otet, seminte de floarea soarelui si mustar. Ingrediente: frunze salata verde 1 catel usturoi 500g ciuperci 2 bucati mici de ceapa 1 lingurita marar 1 lingura patrunjel 5 linguri ulei de masline 4 linguri otet 2 linguri...

Read more »

Pulpe de pui în sos alb

19 January 2012

Pulpe_de_pui_în_sos_alb

O reteta de pulpe de pui in sos alb din: pulpe superioare, faina, lapte, ceapa, usturoi, patrunjel, ulei, boia dulce, sare si piper. Ingrediente: 4 pulpe superioare 6 linguri cu faina 500 ml lapte 1 ceapa 3 catei de usturoi patrunjel ulei boia dulce sare piper Mod de preparare: Taie ceapa mărunt şi...

Read more »

Iahnie de fasole

19 January 2012

Iahnie_de_fasole

O reteta simpla de iahnie de fasole din: fasole boabe, ceapa, morcov, foaie de dafin, suc de rosii, faina, ulei, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 500 g fasole boabe de diferite culori 1 ceapa 1 morcov 1 foaie de dafin 200 ml suc de rosii 1 lingura cu faina ulei cimbru sare piper ...

Read more »

Reteta zilei: Friptura de vita si salata de porumb cu vinegreta de busuioc

19 January 2012

Friptura_de_vita_si_salata_de_porumb_cu_vinegreta_de_busuioc_2

O reteta delicoasa de Friptura de vita si salata de porumb cu vinegreta de busuioc din: salata verde, coriandru, rosii cherry, porumb, ulei de masline extravirgin, sare de mare, piper negru, cartofi, muschi de vita, usturoi si vinegreta de busuioc. Ingrediente: salata verde proaspătă coriandru, tocat rosii cherry porumb proaspăt 1 ½ linguri de...

Read more »

Mancare de gulii

19 January 2012

Mancare_de_gulii

O reteta simpla de mancare de gulii din: gulii, ceapa, rosii decojite, morcov, foi de dafin, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 gulii 1 ceapa 1 cutie cu rosii decojite 1 morcov 2 foi de dafin ulei sare piper boabe Mod de preparare: Curăţă guliile şi taie- le cubuleţe. Rumeneşte-le în puţin ulei....

Read more »

Tartă cu spanac şi piure de morcovi

19 January 2012

Tarta_cu_spanac_si_piure_de_morcovi

O reteta de tarta cu spana si piure de morcovi din: foitaj, ou, parmezan, spanac, ricotta, nucsoara, sare, piper, morcovi, cartofi, smantana, supa de legume, ceapa si unt. Ingrediente: pentru tartă: 250 g foitaj 1 ou pentru umplutură: 7 linguri parmezan 180 g spanac proaspăt 300 g ricotta 1 ou nucşoară sare şi piper...

Read more »

Cocktail Jungle Juice

19 January 2012

Cocktail_Jungle_Juice

O reteta simpla de Cocktail Jungle Juice din: zeama de lamaie, nectar de maracuja, suc de ananas, angostura, apa minerala si ananas. Ingediente: 2 cl zeama proaspata de lamaie 4 cl nectar de maracuja 4 cl suc de ananas fara zahar 1 strop de Angostura 0,1 l de apa minerala o bucata mica de...

Read more »

Friptura de vitel umpluta cu ciuperci

19 January 2012

Friptura_de_vitel_umpluta_cu_ciuperci

O reteta delicioasa de friptura de vitel umpluta cu ciuperci din: chifle, ciuperci, ceapa, ulei de masline, patrunjel, cimbru, rozmarin, oua, sare, piper, nucsoara, carne de vitel si supa de carne. Ingrediente: 3 chifle vechi de-o zi 4 linguri de ciuperci Champignon 2 cepe 2 linguri ulei de masline 1 legatura de patrunjel 1...

Read more »

Tocăniţă de ciuperci

19 January 2012

Tocanita_de_ciuperci

O reteta delicioasa de tocanita de ciuperci din: ciuperci, ceapa, usturoi, vin alb, marar, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 kg ciuperci 2 cepe 3 catei de usturoi 1/2 cescuta cu vin alb 1 legatura de marar sare piper ulei Mod de preparare: Spală bine ciupercile pentru a îndepărta orice urmă de nisip....

Read more »

Supa crema de legume si curry

19 January 2012

Supa_crema_de_legume_si_curry

O reteta simpla si delicioasa de supa crema de legume si curry din: cartofi, ceapa, telina, supa de pui, smantana, curry, patrunjel si sare. Ingrediente: 1 kg de cartofi 2 cepe 1 telina 800 ml supa de pui 1 cana cu smantana 2 lingurite de curry patrunjel sare Mod de preparare: Curăţă cartofii,...

Read more »

Tartă cu legume de iarnă

19 January 2012

Tarta_cu_legume_de_iarna

O reteta de tarta cu legume de iarna din: aluat, dovleac, foi de varza, morcovi, ceapa, ardei gras, sunca presata, unt, oua, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: pentru tarta: 250 g aluat sfaramicios pentru umplutura: 1/4 dovleac 1/2 foi de varza 2 morcovi 1 ceapa alba 1/2 ardei ggas galben 1 felie (circa 50...

Read more »

Cubulete de sfecla rosie

19 January 2012

Cubulete_de_sfecla_rosie

O reteta de cubuelte de sfecla rosie din: sfecla rosie, ulei de masline, otet, seminte de chimen, seminte de coriandru, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 2 sfecle rosii potrivite 2 linguri ulei de măsline 2–3 linguri otet 1 lingurită seminte de chimen (pudră de chimen) 1 lingurită seminte de coriandru (frunze de coriandru) un...

Read more »

Prajitura cu brânză si fursecuri

19 January 2012

Prajitura_cu_brânza_si_fursecuri

O reteta delicioasa de prajitura cu branza si fursecuri din: faina, galbenusuri, unt, frisca, sare, zahar, cacao, praf de copt, branza de vaci, smantana, iaurt, coaja rasa de lamaie, praf de budinca de vanilie, zahar si fursecuri cu unt. Ingrediente: aluat: 400 g faina 2 galbenusuri 200 g unt 5-6 linguri frisca sare 100...

Read more »

Coşuleţe din foitaj cu legume

18 January 2012

Cosulete_din_foitaj_cu_legume

O reteta delicioasa din cosulete din foitaj cu legume din: foitaj, faina alba, dovlecei, sparanghel, morcovi, cartofi, anghinare, ceapa verde, usturoi, ulei de masline extravirgin, emmentaler, ceapa verde, sare si piper. Ingrediente: pentru coşuleţe: 250 g foitaj 30 g faină albă pentru legume: 120 g dovlecei (zucchini) 100 g sparanghel 150 g morcovi 1...

Read more »

Curcan în foi de varză acră

18 January 2012

Curcan_în_foi_de_varză_acră

O reteta de curcan in foi de varza acra din: curcan, grasime, varza acra si sare. Ingrediente: 1 curcan de 3–4 kg 150 g grăsime de pasăre sau de porc câteva foi de varză acră sare Mod de preparare: Spălaţi bine curcanul cu apă rece, îl usucaţi folosind un prosop curat şi îl...

Read more »

Cocktail de grepfrut si miere

18 January 2012

Cocktail_de_grepfrut_si_miere

O reteta simpla de Cocktail de Grepfrut si miere din: miere, grepfut, angostura, apa minerala si coaja de lamaie. Ingrediente: 4 linguri de miere 3/8 l suc de grepfrut 4 stropi de Angostura 1/2 l de apa minerala spirala din coaja de lamaie Mod de preparare: Amestecam bine mierea, sucul de grepfrut si...

Read more »

Tarta cu branza si zmeura

18 January 2012

Tarta_cu_branza_si_zmeura

O reteta de tarta cu branza si zmeura din: faina, zahar, sare, migdale, galbenus, unt, zmeura, oua, sare, branza de vaci, zahar, zahar vanilat, ulei, amidon si coaja de lamaie rasa. Ingrediente: blat: 150 g făină 50 g zahăr 1 praf sare 75 g migdale tocate 1 gălbenuş 100 g unt în plus: 250...

Read more »

Cotlet de porc milanez

18 January 2012

Cotlet_de_porc_milanez

O reteta delicioasa de cotlet de porc milanez din: cotlet de porc fara os, ulei, faina, cascaval, oua, smantana, paste fainoase, unt si sare. Ingrediente: 1 kg cotlet de porc fără os 150 ml ulei 100 g făină 300 g caşcaval 3 ouă 100 g smântână 500 g paste făinoase 100 g unt sare...

Read more »

Rulou cu legume şi brânză

18 January 2012

Rulou_cu_legume_si_brânza

O reteta delicioasa de rulou cu legume si branza din: foitaj, spanac, morcovi, cartof, mazare, branza, smantana, unt, nucsoara, ou, sare si piper. Ingrediente: pentru rulou: 250 g foitaj pentru umplutură: 250 g spanac congelat 120 g morcovi 150 g cartofi 80 g mazăre 1 50 g brânză pentru topit (Emmentaler, parmezan, mozzarella, caşcaval...

Read more »

Tartă cu brânză şi mandarine

18 January 2012

Tarta_cu_brânza_si_mandarine

O reteta delicioasa de tarta cu branza si mandarine din: faina, zahar, sare, ou, unt, mandarine, oua, sare, branza de vaci, frisca, budinca de vanilie, suc de lamaie, zahar si glazura de gelatina. Ingrediente: blat: 250 g făină 100 g zahăr 1 praf sare 1 ou 160 g unt in plus: 2 conserve de...

Read more »

Paste cu mozzarella pane

18 January 2012

Paste_cu_mozzarella_pane

O reteta delicioasa de paste cu mozzarella pane din: ceapa, usturoi, telina verde, busuioc, ulei, rosii, spaghete, sare, mozzarella, oua, parmezan, faina, piper si unt. Ingrediente: 1 ceapa 1 catel de usturoi 2 fire de telina verde 1 legatura busuioc 5 linguri ulei 800 g rosii decojite (la cutie) 500 g spaghete sare 250...

Read more »

Coktail Summer Cooler

18 January 2012

Ccoktail_Summer_Cooler

O reteta simpla de Ccoktail Summer Cooler din: nectar de portocale, angostura, bitter lemon, lamaie si menta. Ingrediente: 8 cl nectar de portocale 1 strop de Angostura Bitter Lemon o felie de lamaie menta proaspata Mod de preparare: Mixam bine sucul de portocale cu Angostura si gheata in shaker, apoi turnam intr-o cupa...

Read more »

Crudites

18 January 2012

Crudites_9

Aceasta denumire deriva din termenul frantuzesc cru, care inseamna crud si se refers la un aperitiv dintre cele mai simple si mai apetisante. Pentru a-l prepara va trebuie doar cateva legume proaspete si cateva sosuri foarte gustoase. Crudites se poate manca in aer liber sau se poate servi ca aperitiv la inceputul unui pranz...

Read more »

Ciorbă de cartofi cu năut

18 January 2012

Ciorbă_de_cartofi_cu_năut

O reteta delicioasa de ciorba de cartofi cu naut din: naut, cartofi, ceapa, morcovi, patrunjel, usturoi, ulei, busuioc foaie de dafin si sare. Ingrediente: 400 g năut 3 cartofi (300 g) 1 ceapă (100 g) 2 morcovi (100 g) 1 rădăcină de pătrunjel (50 g) 5 căţei de usturoi 1 lingură ulei 1 lingură...

Read more »

Chiftele de legume cu marar

18 January 2012

Chiftele_de_legume1.png

O reteta delicioasa de chiftele din: dovlecel, cartofi, oua, usturoi, marar, ulei, piper, sare. Ingrediente: 1 dovlecel lung şi subţire 2-3 cartofi 2 ouă 1 căţel de usturoi 1 legătură mărar ulei pentru prăjit piper sare Mod de preparare: Cureţi, speli şi razi dovlecelul pe răzătoarea mare. îl sărezi şi îl laşi la scurs....

Read more »

Gulaş la ceaun

18 January 2012

Gulas_la_ceaun.png

O reteta delicioasa de gulas din: ciolan, ceapa, boia de ardei dulce, pasta de ardei rosu, bulion, cartofi, morcovi, radacina de patrunjel, sare, piper, chimen, foi de dafin, patrunjel verde, ou, gris, faina. Ingrediente: 1 ciolan de 2,5 kg 8 cepe medii 1 lingură cu vârf de boia de ardei dulce 2 linguri pastă...

Read more »

Prajitura cu nuca

18 January 2012

Prajitura_cu_nuca.png

O reteta delicioasa de prajitura cu: nuca, oua, faina, praf de copt, frisca, crema de ciocolata, biscuiti. Ingrediente: 2 căni nucă prăjită (dacă trebuie,prăjeşti mai mult) 7 albuşuri 7 linguri zahăr 7 linguri nucă măcinată 3 linguri făină 1 plic praf de copt 500 ml frişcă bătută 400 g cremă de ciocolată din comerţ...

Read more »

Tartă cu fructe

18 January 2012

Tarta_cu_fructe.png

O reteta delicioasa de tarta cu: margarina, zahar, faina, oua, rom, praf de copt, coaja de lamaie, zahar vanilat, sare, fructe. Ingrediente: 225 g margarină sau unt 225 g zahăr 240 g făină 5 ouă 2-3 linguri rom sau coniac 1 plic praf de copt coajă de lămâie sau portocală 2-3 plicuri zahăr vanilat...

Read more »

Gogoşari umpluţi cu brânză de burduf, nuci si măsline

18 January 2012

Gogosari_mpluti_cu_brnza_de_burduf_nuci_si_masline.png

O reteta delicioasa de gogosari cu: paine, unt, bacon, branza de burduf, nuci, masline, masline verzi, sare, hrean, piper alb, nucsoara, cascaval. Ingrediente: 6 gogoşari mai mari 6felii de pâine integrală 100 g unt 12 felii bacon 300 g brânză de burduf 150 g nuci 50 g măsline negre 50 g măsline verzi sare...

Read more »

Cordon Bleu umplut cu sunca si Emmentaler

18 January 2012

Cordon_Bleu_umplut_cu_sunca_si_Emmentaler

O reteta delicioasa de Cordon Bleu umplut cu sunca si Emmentaler din: cartofi, rosii, ulei, sare, piper, ceapa verde, muschi de porc, emmentaler, sunca de praga, oua, smantana, faina si pesmet. Ingrediente: 600 g cartofi fierţi în coajă (din ziua prece­dentă) • 2 cepe roşii 4 linguri ulei sare piper 4 cepe verzi 4...

Read more »

Cocktail cu miere

18 January 2012

Cocktail_cu_miere

O reteta simpla de Cocktail cu miere din: miere, portocale, lapte, galbenus, angostura si portocala. Ingrediente: 1 lingurita de miere 2 cl suc de portocale 1/4 l de lapte 1 galbenus 1 strop de Angostura o felie de portocala Mod de preparare: Ingredientele se agita cu 2 cuburi de gheata in shaker. Bautura...

Read more »

Salată de praz, cu broccoli şi ciuperci

18 January 2012

Broccoli1.jpg

O reteta delicioasa de salata din: praz, ciuperci, maioneza, masline, sare, broccoli. Ingrediente: 1 praz mai mic 1 cutie de ciuperci 2 linguri mari de adaugi maioneză vegetală 100 g măsline negre sare broccoli (un buchet de broccoli le potrivit desfaci şi le laşi de mare) Mod de preparare: Speli prazul foarte bine,...

Read more »

Deserturi: Prăjitură cu mere

18 January 2012

Mere1.jpg

O reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar, zahar vanilat, lapte, ulei, praf de copt, faina, mere, scortisoara. Ingrediente aluat: 3 ouă 200 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 1 pahar cu lapte dulce 1 pahar cu ulei 1 plic praf de copt 300 g făină Ingrediente umplutură: 15 mere mari 150 g zahăr...

Read more »

Ciorbă cu ciolan afumat şi cârnaţi

18 January 2012

Ciorbă_cu_ciolan_afumat_şi_cârnaţi

O reteta delicioasa de ciorba de ciolan afumat si carnati din: ciolan afumat, carnati, kaizer, crenvurst, telina, morcov, patrunjel, ceapa, rosii, bulion, castraveti murati, masline, unt, smantana, patrunjel, marar, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciolan afumat 2 cârnaţi 125 g kaizer 1 crenvurşt ½ ţelină 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 300 g...

Read more »

Salată caldă de cartofi

18 January 2012

Salata_calda_de_cartofi

O reteta delicioasa de salata calda de cartofi din: cartofi, ceapa, usturoi, patrunjel, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe 5 catei de usturoi 1 legatura de patrunjel sare piper ulei Mod de preparare: Spală cartofii şi pune-i la fiert în coajă, în apă cu sare. După ce au fiert,...

Read more »

Prăjitură cu cremă

18 January 2012

Prajitura_cu_crema.png

O reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar, crema de ciocolata, smantana, lapte, crema de vanilie, apa, zahar, brady, unt. Ingrediente blat: 6 ouă 6 linguri zahăr 1 plic praf (80 g) cremă de ciocolată 200 g smântână (32% grăsime) 200-220 ml lapte rece 1 plic praf cremă de vanilie Ingrediente glazură: 2 linguri...

Read more »

Reteta zilei: Supa de pui cu legume si ciuperci

18 January 2012

Supa_de_pui_cu_legume_si_ciuperci_5

O reteta delicioasa de supa de pui cu legume si ciuperci din: morcovii, zucchini, dovlecei, usturoi, telina, ulei de masline, rosii, fasole, ciuperci, cimbru, rozmarin, sare de mare, piper si parmezan. Ingrediente: 3 morcovi medii 2 Zucchini 2 dovlecei mici 6 catei de usturoi 3 tulpini de telina 2 linguri ulei de măsline 1...

Read more »

Cum se prepara sos Indian (video)

18 January 2012

Cum_se_prepara_sos_Indian.jpg

O reteta video despre cum se prepara sos Indian; un preparat deosebit de gustos si sanatos, rapid si delicios in predomina aroma de coriandru si chutney, un ingredient specific Indian. Cum se prepara sos Indian Pofta buna!

Read more »

Muşchi de vită umplut

18 January 2012

Muschi_de_vita_umplut.png

O reteta delicioasa de muschi de vita umplut cu: bacon, teleme de oi, oua, mustar, supa de legume, castraveti murati, gogosari murati, sare, piper, ulei, ceapa, telina, vin rosu, faina, cimbru. Ingrediente: 600g muşchi de vită 8felii de bacon 200g telemea de oi 3 ouă fierte tari 1 lingură muştar 150ml supă de legume...

Read more »

Placinta cu piersici

18 January 2012

Placinta_cu_piersici.png

O reteta delicioasa de placinta cu: faina, margarina, oua, zahar, zahar vanilat, praf de copt, piersici. Ingrediente: 250 g făină 250 g margarină 6 ouă 250 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 1 plic praf de copt 1 kg piersici Mod de preparare: Freci margarina, 100 g za­hăr, adaugi gălbenuşurile şi făina împreună cu...

Read more »

Ciorba de fasole cu ciuperci

18 January 2012

Ciorba_de_fasole_cu_ciuperci

O reteta delicioasa de ciorba de fasole cu ciuperci din: fasole alba, fasole neagra, ceapa, morcov, ciuperci, otet, cimbru, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 cutie fasole alba 1 cutie fasole neagra 2 cepe 1 morcov 7 ciuperci 1 lingura cu otet cimbru ulei sare piper Mod de preparare: Toacă ceapa mărunt şi...

Read more »

Prăjitură cu mere şi dovleac

18 January 2012

Prajitura_cu_-mere_si_dovleac.png

O reteta delicioasa de prajitura din: faina, apa, drojdie, otet, sare, dovleac, mere, zahar, unt, scortisoara, ulei, zahar vanilat. Ingrediente aluat: 600 g făină 400 ml apă călduţă 20 g drojdie 2 linguri de ulei 1 lingură de oţet un praf de sare Ingrediente umplutură: 2 felii de dovleac pentru plăcintă 4-5 mere 1...

Read more »

Tort delicios

18 January 2012

Tort_delicios1.png

O reteta delicioasa de tort cu: biscuiti, unt, iaurt, frisca, gelatina, zahar, suc de fructe, ciocolata. Ingrediente blat: 200 g biscuiţi vanilaţi 1 pachet de unt sau margarină Ingrediente crema1: 400 g iaurt cu gust de piersici 200 g frişcă lichidă 10 g gelatină Ingrediente crema2: 400 g iaurt cu gust de fructe de...

Read more »

Budinca de malai

18 January 2012

Budinca_de_malai

O reteta delicioasa de budinca de malai din: malai, margarina, cascaval vegetal, ceapa, praz, pasta de ardei, sare, piper si boia iute. Ingediente: 400 g malai 800 ml de apa 50 g margarina 150 g cascaval vegetal 2 cepe mari 1 fir de praz 1 lingura cu pasta de ardei sare piper boia iute...

Read more »

Prajitura din clatite

18 January 2012

Prajitura_din_clatite

O reteta delicioasa de prajitura din clatite din: faina, sifon, zahar, mac, drojdie, nuca, dulceata, ulei si sare. Ingrediente: 300 g faina 300 ml sifon sau apa minerala 50 g zahar 3 lingurite cu mac 1 lingurita cu drojdie uscata 100 g nuca dulceata ulei sare Mod de preparare: Pune într-un vas făina...

Read more »

Borş la gheată

18 January 2012

Borş_la_gheată

O reteta delicioasa de bors la gheata din: bors, oua, lapte, castraveti, sfecla rosie, carne tocata, smantana, verdeata si sare. Ingrediente: 1/4 l borş 4 ouă 1 l lapte 2 castraveti 3 sfecle roşii 2–3 linguri carne tocată 2–3 linguri smântână 2 linguri verdeată tocată sare Mod de preparare: Puneţi 1 l de...

Read more »

Ciulama în ţest

17 January 2012

Ciulama_în_ţest

O reteta de ciulama in test din: painici, ciuperci, supa de legume, unt, telina, ceapa verde, usturoi, amidon, patrunjel, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 4 pâinici mici (sau chifle) 1 kg ciuperci 1 l supă de legume 2 linguri unt 1 ţelină 1 legătură ceapă verde 5 căţei de usturoi 2 linguri rase de...

Read more »

Rulade cu legume

17 January 2012

Rulade_cu_legume

O reteta delicioasa de rulade cu legume din: usturoi, muschi de porc, rosii, frunze de busuioc, parmezan, sare, piper, ulei de masline, concentrat de legume si ierburi de provence. Ingrediente: 1 căţel de usturoi 6 felii de muşchi de porc 300 g roşii medii 12 frunze de busuioc 50 g parmezan ras sare piper...

Read more »

Cocktail Royal Currant

17 January 2012

Cocktail_Royal_Currant

O reteta simpla de Cocktail Royal Currant din: lichior de coacaze negre, curacao triple sec, angostura, sampanie si lamaie. Ingrediente: 4 cl lichior de coacaze negre 2 cl Curacao Triple Sec 1 stropd e Angostura amaruie sampanie o felie de lamaie Mod de preparare: Mixam bine lichiorurile si Angostura cu gheata intr-un shaker,...

Read more »

Budinca de cartofi cu vinete

17 January 2012

Budinca_de_cartofi_cu_vinete

O reteta delicioasa de budinca de cartofi cu vinete si patrunjel din: condimente, cartofi, usturoi, rosii, patrunjel, supa, ulei, vanata si ceapa. Ingrediente: 1 lingurita condimente legume 5 bucati cartof 1 catel usturoi 3 bucati rosie 1 legatura patrunjel 100ml supa preparata din cuburi cu gust de legume 3 linguri ulei 1 bucata vanata...

Read more »

Inimioare cu şuncă si caşcaval

17 January 2012

Inimioare_cu_sunca_si_cascaval.png

O reteta delicioasa de inimioare cu: aluat, sunca, cascaval, ardei gras, masline negre, sare, piper. Ingrediente: 400 g aluat foitaj 150 g şuncă 150 g caşcaval ras 1/2 bucată ardei gras roşu 60 g măsline negre fără sâmburi sare piper Mod de preparare: Laşi aluatul foitaj să se dezgheţe. Când s-a dezgheţat, încingi cuptorul...

Read more »

Rulouri de şuncă

17 January 2012

Rulouri_de_sunca.png

O reteta delicioasa de rulouri cu: castraveti, branza, mustar boabe, marar, sunca. Ingrediente: 1 castravete de salată 250 g brânză grasă proaspătă 2 linguri muştar cu boabe 1 lingură mărar tocat (sau uscat) 8 felii dreptunghiulare de şuncă Mod de preparare: Speli castravetele, îl cureţi şi îl tai în două, pe lung. Scoţi seminţele...

Read more »

Budincă de sardele cu cartofi

17 January 2012

Budinca_de_sardele_cu_cartofi.png

O reteta delicioasa de budinca de sardele cu: cartofi, ceapa, ulei de masline, usturoi, patrujel, rosii, cimbru, oregano, rozmarin, vin alb, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 4 linguri ulei de măsline 1 ceapă 3 căţei de usturoi 2 linguriţe pătrunjel tocat 350 g roşii 500 g sardele sau 4 cutii conserve 2 linguriţe...

Read more »

Tocăniţă de ardei copţi

17 January 2012

Tocanita_de_ardei_copti

O reteta delicioasa de tocanita de ardei copti din: ardei gras, ceapa, morcovi, usturoi, patrunjel, sare, piper, ulei si pasta de tomate. Ingrediente: 1 kg ardei gras rosu 3 cepe medii 2 morcovi 3 catei de usturoi 1 legatura de patrunjel sare piper ulei 1 lingura pasta de tomate Mod de preparare: Spală...

Read more »

Aperitive colorate

17 January 2012

Aperitive_colorate.png

O reteta delicioasa de aperitive din: salata, rosii, cascaval, sunca, unt, branza de vaci, ceapa, marar, boia dulce, oua, faina, masline, praz, struguri, gogosar, bicarbonat, piper. Ingrediente: 1 salată 1 roşie 600 g caşcaval 150 g şuncă presată 100 g unt 200 g brânză de vaci 1 ceapă 1 legătură de mărar 1 plic...

Read more »

Borş de viţel cu ardei copţi

17 January 2012

Borş_de_viţel_cu_ardei_copţi

O reteta delicioasa de bors de vitel cu ardei copti din: carne slaba de vitel, ardei grasi, morcovi, pastarnac, patrunjel, ceapa, rosii, ulei de masline, leustean, patrunjel si bors. Ingrediente: 300 g carne slabă de viţel 8 ardei graşi 3 morcovi 3 cartofi 1 păstârnac 1 rădăcină de pătrunjel 3 cepe 500 g roşii...

Read more »

Cum se prepara fleica cu crema de ciuperci (video)

17 January 2012

Cum_se_prepara_fleica_cu_crema_de_ciuperci.jpg

O reteta video despre cum se prepara fleica cu crema de ciuperci; un preparat gustos si sanatos, foarte rapid si delicios. Ingrediente: 1/4 cup butter 2 cups sliced shiitake mushrooms salt and pepper to taste 1/2 tsp minced fresh rosemary 3 tbsp all-purpose flour 2 1/2 cups cold beef broth 1/2 cup cream 1...

Read more »

Aperitiv de brânză în patru culori

17 January 2012

Aperitiv_de_brnza_n_patru_culori.png

O reteta delicioasa de aperitiv din: branza, margarina, oua, patrunjel, pasta de rosii. Ingrediente: 1 kg brânză de vacă (bine scursă) 2 pachete margarină 8 ouă 1-2 legături pătrunjel 2-3 linguri pastă de roşii Ingrediente: Amesteci brânza cu margarina până obţii o compoziţie omogenă, după care o împărţi în patru părţi egale. Fierbi ouăle...

Read more »

Mâncare de vinete

17 January 2012

Mâncare_de_vinete

O reteta delicioasa de mancare de vinete din: vinete, ceapa, ardei gras, rosii, usturoi, patrunjel, ceapa verde, sare si ulei. Ingrediente: 2 vinete mijlocii 2 cepe medii 1 ardei gras rosu mare 4 rosii mari, decojite si tocate/1 canserva cu rosii decojite taiate in bucati 4 catei de usturoi 1 legatura de patrunjel 3...

Read more »

Reteta zilei: Porumb prajit cu legume

17 January 2012

Porumb_prajit_cu_legume_2

O reteta delicioasa de porumb prajit cu legume din: unt, boabe de porumb, ceapa, ardei , ardei iute, usturoi, maioneza, branza, sare si piper si ardei rosu. Ingrediente: 2 linguri. unt nesărat 2 cesti de boabe de porumb (proaspete sau congelate) 2 cepe tocate 2 cani de ardei roşu tocat...

Read more »

Friptură de porc la grătar

17 January 2012

Friptura_de_porc_la_gratar.png

O reteta delicioasa de friptura de porc cu: rosii, castraveti, ardei gras, usturoi, ceapa, lamaie, condimente, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 6 bucăţi ceafă de porc fără os 1 kg roşii 1 kg castraveţi 5 ardei graşi 4 căţei de usturoi 1 ceapă de mărime medie 1 lămâie 1 linguriţă condimente pentru fripturi 1 legătură...

Read more »

Ghevrec

17 January 2012

Ghevrec.png

O reteta delicioasa de ghevrec cu: oua, zahar, zahar vanilat, sare, tuica, faina. Ingrediente: 3 ouă 1 ceaşcă cu zahăr 1 plic zahăr vanilat 1 praf de sare 3 linguri de ţuică 2 căni cu făină Mod de preparare: Baţi ouăle cu sarea, zahărul va­nilat şi zahărul. Adaugi apoi cele 3 linguri cu ţuică...

Read more »

Aperitiv surpriză

17 January 2012

Aperitiv_surpriza.png

O reteta gustoasa de aperitive din: oua, rosii, unt, branza topita, ardei verde, ceapa, branza dulce, masline, sare, piper. Ingrediente: 4 roşii 4 ouă 50 g unt 4 triunghiuri de brânză topită 1 ardei verde 1 ceapă 200 g brânză dulce 5-6 măsline negre sare piper Mod de preparare: Fierbi ouăle tari, după care...

Read more »

Copănele de pui în sos

17 January 2012

Copanele_de_pui_n_sos.png

O reteta delicioasa de copanele de pui cu: sos de soia, sos worchester, apa, sos picant, zahar brun, otet, susan, ghimbir, curry. Ingrediente: 1 kg copănele 100 ml sos soia 100 ml sos worchester 100 ml apă 100 ml sos picant 3 linguri zahăr brun 2 linguri oţet balsamic 1 lingură susan ghimbir curry...

Read more »

Spic la cuptor

17 January 2012

Spic_la_cuptor.png

O reteta gustoasa de spic la cuptor din: foitaj, piept de pui, ciuperci, ardei gras, cascaval, ou, sare, piper, mac, ketchup. Ingrediente: foitaj 1 piept de pui sau 200 g kaizer 300 g de ciuperci un sfert de ardei gras 100 g caşcaval 1 ou sare piper mac ketchup Mod de preparare: Intinzi foitajul....

Read more »

Pastă de ton cu cartofi

17 January 2012

Pasta_de_ton_cu_cartofi.png

O reteta gustoasa de pasta de ton cu: cartofi, unt, lapte, sare, piper, marar. Ingrediente: 1 conservă ton mărunţit 1 lămâie 6 cartofi 1 lingură unt puţin lapte sare piper mărar Mod de preparare: Prepari un piure din cartofi fierţi, unt şi lapte. Când este gata, adaugi conserva de ton mărunţit, puţină zeamă de...

Read more »

Chiftele de carne cu fulgi de ovăz

17 January 2012

Chiftele_de_carne_cu_fulgi_de_ovăz

O reteta delicioasa de chiftele de carne cu fulgi de ovaz din: fulgi de ovaz, lapte, carne de porc, carne de vita, ou, ceapa, usturoi, ulei, piper, chimen, patrunjel, sare, concentrat de legume si pesmet. Ingrediente: 120 g fulgi de ovăz 8 linguri lapte 320 g carne de porc 320 g carne de vită...

Read more »

Colţunaşi

17 January 2012

Coltunasi.png

O reteta gustoasa de coltunasi cu:faina, sare, ou, apa, branza, unt, smantana, branza. Ingrediente: 500 g făină 1/2 linguriţă sare 1 ou 1 cană cu apă călduţă Ingrediente umplutura: 500 g brânză puţin sărată 2 ouă 60 g unt 1 ceaşcă smântână brânză rasă Mod de preparare: Faci un aluat elastic şi omogen din...

Read more »

Şniţele de porc în crustă picantă de muştar

17 January 2012

Snitele_de_porc_în_crusta_picanta_de_mustar

O reteta de snitele de porc in crusta picanta de mustar din: ceapa, otet, sare, piper, zahar, ulei de floarea soarelui, rosii cherry, ruccola, muschi de porc si oua. Ingrediente: 1 ceapă 3 linguri oţet sare piper 1 praf zahăr 5 linguri ulei de floarea-soarelui 200 g roşii cherry 300 g ruccola 4 felii...

Read more »

Vinete umplute cu ton

17 January 2012

Vinete_umplute_cu_ton.png

O reteta gustoasa de vinete umplute cu: pesmet, ardei capia, ton, branza, parmezan, patrunjel, oregano, ulei de masline, rosii, piper. Ingrediente: 2 vinete mari 3 linguri pesmet 2 ardei capia 2 cutii de ton 50 g brânză italienească sau caşcaval 3 linguri parmezan ras 1 legătură pătrunjel 1 linguriţă oregano 1 lingură ulei de...

Read more »

Borş de pipote cu smântână

17 January 2012

Borş_de_pipote_cu_smântână

O reteta delicioasa de bors de pipote cu smantana din: pipote si inimi de pui, morcov, fasole verde, ceapa, bors, ardei iute si ulei. Ingrediente: 500 g pipote şi inimi de pui 1 morcov 1 mână fasole verde 2 cepe 400 ml borş 1 ardei iute 50 ml ulei Mod de preparare: Puneţii...

Read more »

Conopidă cu carne la cuptor

17 January 2012

Conopidă_cu_carne_la_cuptor

O reteta delicioasa de conopida cu carne la cuptor din: conopida, carne de porc, ulei, suc de rosii, ceapa, faina si sare. Ingrediente: 1 kg conopidă 400 g carne de porc fără grăsime 3 linguri ulei 200 ml suc de rosii 1 ceapă mică 20 g făină albă sare Mod de preparare: Cureţaţi...

Read more »

Musaca de vinete şi ardei copţi

17 January 2012

Musaca_de_vinete_si_ardei_copti

O reteta delicioasa de musaca de vineti si ardei copti din: vinete, ardei capia, rosii, usturoi, concentrat de legume, smantana, ulei, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 3 vinete medii 1 kg ardei capia 4 roşii medii 1 căpăţana de usturoi 1cubuleţ de concentrat de legume 200 ml smântână vegetală ulei sare piper pentru...

Read more »

Croque monsieur

16 January 2012

Croque_monsieur_5

Croque monsieur este un fel de mancare rafinat, servit fie in cafenelele frantuzesti, fie la mici tarabe cu gustari, foarte cautat in special de studentii mai saraci in pauzele dintre cursuri. Denumirea s-ar traduce “mestecati, domnule” si intr-adevar acesta este eel mai bun indemn care vi se poate adresa atunci cand vi se serveste...

Read more »

Cocktail cu ceai negru

16 January 2012

Cocktail_cu_ceai_negru

O reteta simpla de Cocktail cu ceai negru din: coacaze negre, miere, lichior de coacaze negre, ceai negru, frisca, coacaze rosii si menta. Ingrediente: 5 linguri de coacaze negre 1 lingura de miere 4 cl lichior de coacaze negre 1/8 l ceai negru rece 1-2 linguri cu frisca lichida 1 lingura de coacaze rosii...

Read more »

Borş cu mere şi legume

16 January 2012

Bors_cu_mere_si_legume

O reteta delicioasa de bors cu mere si legume din: mere, morcov, telina, cartof, ceapa, sfecla rosie, orez, ulei de masline, bors, verdeata si sare. Ingrediente: 3 mere (450 g) 1 morcov (50 g) 1 telină mică (80 g) 1 cartof (100 g) 1 ceapă 1 sfeclă roşie mijlocie 2 linguri orez 1 lingură...

Read more »

Cocktail Moro On The Rocks

16 January 2012

Cocktail_Moro_On_The_Rocks

O reteta simpla de Cocktail Moro On The Rocks din: rom alb, suc de portocale rosii si o felie de portocala. Ingrediente: 2 cl rom alb 10 cl suc de portocale rosii o felie de portocala Mod de preparare: Turnam romul intr-un pahar de whisky pe 2-3 cuburi de gheata si completa cu...

Read more »

Cartofi ţărăneşti cu sos picant

16 January 2012

Cartofi_ţărăneşti_cu_sos_picant

O reteta delicioasa de cartofi taranesti cu sos picant din: cartofi, ulei, boia, conopida, rosii, ardei grasi, patrunjel si sare. Ingrediente: 2 kg cartofi mijlocii 2 linguri ulei 1 linguriţă rasă boia pentru sos: 1 conopidă mică 2–3 roşii 3 ardei graşi ½ legătură pătrunjel sare Mod de preparare: Curăţaţi cartofii, îi spălaţi...

Read more »

Placinta cu rosii

16 January 2012

Placinta_cu_rosii.png

O reteta delicioasa de placinta cu rosii, faina, unt, ou, apa, sare, dovlecel, ceapa, lapte, piper. Ingrediente aluat: 200 g făină 90 g unt 1 gălbenuş 20 ml apă sare Ingrediente umplutură: 2 roşii bine coapte 1 dovlecel 1 ceapă 50 g unt 4 ouă 100 ml lapte sare piper Mod de preparare: Pentru...

Read more »

Retete delicioase: Rosii umplute

16 January 2012

Rosii_umplute.png

O reteta delicioasa de rosii umplute cu: carne de vita, ceapa, ou, rozmarin, cimbru, ulei, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 4 roşii mari 300 g came de vită tocată 1 ceapă 1 ou rozmarin cimbru 1 lingură de ulei 200 g parmezan sare piper Mod de preparare: Se taie un capac roşiilor vas de cuptor...

Read more »

Pizza cu rosii

16 January 2012

Pizza_cu_rosii.png

O reteta delicioasa de pizza cu: faina, apa, ulei, sare, drojdie, suc de rosii, rosii, ciuperci, branza mozzarella. Ingrediente aluat: 150 g făină 150 ml apă călduţă 1 linguriţă ulei 1/i linguriţă sare 1 pliculeţ drojdie uscată Ingrediente topping: 2 linguri suc de roşii 2 roşii bine coapte 4 ciuperci albe 100 g branza...

Read more »

Clatite americane cu frisca si fructe

16 January 2012

Clatite_americane_cu_frisca_si_fructe.png

O reteta delicioasa de clatite americane cu: oua, faina, pesmet, zahar, ulei, praf de copt, gem, frisca, esenta de vanilie. Ingrediente: 6 ouă 4 linguri făină 2 linguri pesmet fin 6 linguri zahăr 2 linguri ulei 1 pliculeţ praf de copt Ingrediente decor: 5 linguri gem acrişor 1 tub de frişcă Ingrediente sirop: 400...

Read more »

Salata cu fructe de mare, paste si mazare

16 January 2012

Salata_cu_fructe_de_mare_paste_si_mazare.png

O reteta delicioasa de salata cu: mazare, paste, creveti, scoici, usturoi, iaurt, oregano, unt, sare, piper. Ingrediente: 300 g mazăre nouă 500 g paste colorate 100 g creveţi congelaţi 100 g scoici congelate 3 căţei de usturoi 5 linguri iaurt bine scurs 1 linguriţa oregano uscat 50 g unt sare piper Mod de preparare:...

Read more »

Ardei copţi umpluţi cu pui

16 January 2012

Ardei_copţi_umpluţi_cu_pui

O reteta simpla de ardei copti umpluti cu pui din: ardei, carne de pasare, morcov, patrunjel, telina, iaurt, ulei de masline, rosie, zeama de lamaie si sare. Ingrediente: 2 ardei graşi mari 100 g carne de pasăre (piept sau pulpă) ½ morcov ½ pătrunjel rădăcină ¼ ţelină mijlocie ½ legătură pătrunjel şi mărar 2...

Read more »

Briose cu frisca si sos caramel

16 January 2012

Briose_cu_frisca_si_sos_caramel.png

O reteta delicioasa de briose cu: oua, sare, zahar, coaja de lamaie, faina, unt, nuca, crema de whisky, frisca. Ingrediente compoziţie: 4 ouă sare 5 linguri za­hăr farin 2 pliculeţe zahăr vanilat coaja de la o lămâie 3 linguri făină 75 g unt 4 linguri nucă măcinată Ingrediente sos: 100 g unt 8 lin­guri...

Read more »

Cum se prepara paste cu sos Chorizo (video)

16 January 2012

Cum_se_prepara_paste_cu_sos_Chorizo.jpg

O reteta video despre cum se prepara paste cu sos Chorizo; un preparat Italian foarte delicios si gustos, rapid si sanatos, ideal pentru cei care savureaza mancarurile picante. Cum se prepara paste cu sos Chorizo Pofta buna!

Read more »

Piept de pui cu legume

16 January 2012

Piept_de_pui_cu_legume.png

O reteta gustoasa de piept de pui cu: conopida, broccoli, unt, smantana, sare, piper negru, piper rosu macinat, cimbru uscat. Ingrediente: 4 bucăţi piept de pui 500 g conopidă 200 g broccoli 100g unt 200 ml smântână sare grunjoasă piper negru şi roşu măcinat cimbru uscat Mod de preparare: Se feliază pieptul de pui,...

Read more »

Reteta zilei: Midii cu unt

16 January 2012

Midii_cu_unt_3

O reteta delicioasa de midii cu unt din: usturoi, arpagic, sare, piper negru, chorizo, unt, vin alb, naut, spanac, midii si patrunjel. Ingrediente: 3 catei de usturoi 1 arpagic mare 1/2 lingurita de sare 1 lingurita de piper negru chorizo 3/4 pachet unt 3/4 ceasca vin alb sec năut 3 cesti spanac proaspăt midii...

Read more »

Supa de somon cu lamaie

16 January 2012

Supa_de_somon_cu_lamaie.png

O reteta delicioasa de supa cu: somon, lamaie, sare, piper, ardei iute, ceapa, morcov, arde gras, spanac, crutoane cu unt. Ingrediente: 2-3 bucăţi file de somon zeama de la 4 lămâi sare grunjoasă piper negru măcinat un ardei iute 2 cepe 2 morcovi un ardei gras 200 g spanac crutoane cu unt 6 felii...

Read more »

Farfale cu ciuperci

16 January 2012

Farfale_cu_ciuperci.png

O reteta delicioasa de farfale cu: ciuperci, sare, piper, smantana, unt, nucsoara, cimbru. Ingrediente: 350-400 g farfale 250 g ciuperci sare piper Ingrediente sos: 200 ml smântână 75 g unt nucşoară măcinată cimbru proaspăt Mod de preparare: Se pun pastele să fiarbă în apă clocotită cu un praf de sare şi câteva picături de...

Read more »

Clatite umplute cu spanac

16 January 2012

Clatite_umplute_cu_spanac.png

O reteta delicioasa de clatite cu: faina, sare, ulei, lapte, oua, smantana, spanac, branza telemea, pesmet. Ingrediente aluat: 300 g făină sare 30 ml ulei 200 ml lapte 2 ouă 2 linguri smântână Ingrediente umplutură: 250 g spanac fiert 150 g brânză telemea 2 linguri pesmet Ingrediente sos: o linguriţă zahăr 200 g suc...

Read more »

Specialitate greceasca

15 January 2012

Specialitate_greceasca.png

O reteta delicioasa specialitate greceasca cu: ardei rosii, suc de rosii, carne de vita tocata, busuioc verde, ulei de masline, sare, piper negru, usturoi, vin rosu, mozzarella. Ingrediente: 8 ardei roşii medii 100 ml suc de roşii 500 g carne de vită tocată busuioc verde 3-4 linguriţe ulei de măsline sare grunjoasă piper negru...

Read more »

Prăjitură cu piersici

15 January 2012

Prajitura_cu_piersici.png

O reteta delicioasa de prajitura cu: piersici, zahar, zahar vanilat, faina, oua, unt, sare, apa minerala. Ingrediente: 500 g piersici 250 g zahăr un plic zahăr vanilat Ingrediente aluat: 500 g făină 2 gălbenuşuri 200 g unt un praf sare 100 ml apă minerală Mod de preparare: Se cerne făina într-un bol, se adaugă...

Read more »

Pui cu orez si legume

15 January 2012

Pui_cu_orez_si_legume.png

O reteta delicioasa de pui cu orez, fasole verde, broccoli, ulei de masline, ardei capia, sare, piper, unt. Ingrediente: 300 g orez cu bobul lung 200 g fasole verde păstăi 200 g broccoli 2 linguriţe ulei de măsline 2-3 ardei capia sare piper 100 g unt 500 g piept de pui Mod de preparare:...

Read more »

Ghiveci ardelenesc

15 January 2012

Ghiveci_ardelenesc.png

O reteta delicioasa de ghiveci ardelenesc cu: carnati picanti, rosii, fasole verde, ardei, usturoi, ceapa, sare, piper, marar, patrunjel, ulei. Ingrediente: 4 cârnaţi ardeleneşti picanţi 500 g fasole verde păstăi 500 g roşii 4-5 ardei 4 cepe o căpăţână usturoi sare piper o legătură mărar o legătură pătrunjel 3-4 linguri ulei de floarea-soarelui Mod...

Read more »

Paste cu ouă şi sos pesto

15 January 2012

Paste_cu_oua_si_sos_pesto.png

O reteata delicioasa de paste cu: crenvusti, oua, pasta de tomate, sos pesto, parmezan, sare, piper, patrunjel, busuioc. Ingrediente: 250 g paste 2 crenvuşti 2 ouă 2 linguri pastă de tomate sos pesto 250 g parmezan sare piper pătrunjel busuioc Mod de preparare: Se fierb pastele conform instrucţiunilor de pe pachet, după care se...

Read more »

Orez cu stafide si caramel

15 January 2012

Orez_cu_stafide_si_caramel.png

O reteta delicioasa de orez cu: lapte, apa, zahar, baton de vanilie, sare, stafide, unt. Ingrediente: 300 g orez cu bobul rotund un litru lapte o cană apă 5 linguri zahăr un baton vanilie un praf sare Ingrediente glazură: 200 g stafide 5 linguri zahăr 70 g unt Mod de preparare: Se spală orezul...

Read more »

Omleta cu spanac si ciuperci

15 January 2012

Omleta_cu_spanac_si_ciuperci.png

O reteta gustoasa de omleta cu: oua, soanac, ciuperci, smantana, sare, ceapa, faina, unt, ulei de masline. Ingrediente: 8 ouă 3-4 linguri smântână un praf sare 2 cepe 200 g spanac opărit 4 ciuperci o linguriţă făină un cubuleţ unt o linguriţă ulei de măsline Mod de preparare: Se curăţă ceapa şi ciuper­cile, se...

Read more »

Bors de miel

15 January 2012

Bors_de_miel.png

O reteta delicioasa de bors de miel cu:carne de miel, morcov, ceapa, ardei, orez, sare, piper negru macinat, foi de dafin, leustean, rosii. Ingrediente: un kg carne de miel 2 morcovi 2 cepe 3 ardei 3 linguri orez cu bob lung un litru borş sare piper negru măcinat 1-2 foi dafin o legătură leuştean...

Read more »

Prăjitură cu cireşe şi frişcă

14 January 2012

Prajitura_cu_cirese_si_frisca.png

O reteta delicioasa de prajitura cu: oua, unt, coaja de lamaie, sare, zahar vanilat, zahar pudra, migdale, faina, frisca, crema de branza, cirese, menta. Ingrediente blat: 8 ouă 300 g unt coaja de la 2 lămâi un praf de sare 1-2 plicuri zahăr vanilat 275 g zahăr pudră 100 g migdale măcinate 175 g...

Read more »

Cuscus cu piept de curcan

14 January 2012

Cuscus_cu_piept_de_curcan.png

O reteta delicioasa de cuscus cu : piept de curcan, ardei capia, sare, piper negru, unt, ulei de masline, patrunjel. Ingrediente: 300 g cuşcuş 4 ardei capia sau 3 gogoşari sare piper măcinat negru sau alb 500 g piept de curcan 50 g unt 1-2 linguriţe ulei de măsline pătrunjel Mod de preparare: Se...

Read more »

Rulada cu somon

14 January 2012

Rulada_de_somon.png

O reteta delicioasa de rulada de somon cu: somon, oua, sare, faina, lapte, apa minerala, ulei, branza feta, unt, mascarpone, telemea, patrunjel. Ingrediente clătite: 2 ouă sare 300 g făină 100 ml lapte 100 ml apă minerală 20 ml ulei de floarea-soarelui 8 felii somon fume Ingrediente crema de brânză: 100 g brânză feta...

Read more »

Placinta greceasca

14 January 2012

Placinta_greceasca.png

O reteta delicioasa de placinta greceasca cu: faina, oua, apa minerala, iaurt, ulei, sare, telemea de oaie, praz. Ingrediente aluat: 500 g făină 2 ouă 100 ml apă minerală 50 ml iaurt 50 ml ulei o linguriţă sare Ingrediente umplutură: 6 ouă 300 g telemea de oaie 1-2 fire praz ulei pentru uns tava...

Read more »

Cum se prepara Hummus (video)

14 January 2012

Cum_se_prepara_Hummus.jpg

O reteta video despre cum se prepara Hummus, un preparat delicios si gustos, rapid si sanatos. Ingrediente: 1/3 cup packed blanched fresh basil leaves 1 (15-oz) can white beans, drained 1 (15-oz) can garbanzo beans, drained 4 cloves chopped garlic 1 or 2 tablespoons fresh lemon juice, or to taste 3 tablespoons olive oil...

Read more »

Reteta zilei: Pui cu caju si ghimbir pe pat de orez basmati

14 January 2012

Pui_cu_caju_si_ghimbir_pe_pat_de_orez_basmati_3

O reteta delicioasa de pui cu caju si ghimbir pe pat de orez basmati din: ulei de susan, supa de pui, sos de soia, otet de orez, zahar, chili, ulei de rapita, piept de pui, ardei gras, mazare, ceapa, ghimbir, usturoi, ceapa verde, caju si orez basmati. Ingrediente: 4 lingurite ulei de susan 1...

Read more »

Cosulete cu cireşe

14 January 2012

Cosulete_cu_cirese.png

O reteta delicioasa de cosulete cu cirese, foietaj, zahar, esenta de migdale, whisky, coaja de lamaie, zeama de lamaie, ou, zahar pudra. Ingrediente: 500 g aluat foietaj 500 g cireşe 200 g zahăr o esenţă migdale 2 linguriţe whisky coaja de la o lămâie zeama de la o lămâie un ou pentru uns zahăr...

Read more »

Cherry cake

14 January 2012

Cherry_cake.png

O reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar brun, faina, cacao, sare, zahar vanilat, unt, mascarpone, zahar pudra, esenta de migdale, coniac, frisca, cirese, nuci. Ingrediente blat: 6 ouă 6 linguri zăhăr brun 3 linguri făină 3 linguri cacao un praf de sare 1-2 pliculeţe zahăr vanilat 2 linguriţe unt topit hârtie pentru copt...

Read more »

Prajitura cu cacao si nuca

14 January 2012

Prajitura_cu_cacao_si_nuca.png

O reteta delicioasa de prajitura cu: unt, zahar, oua, nuca, faina, cacao, coaja de lamaie, coaja de portocale, esenta de vanilie, coniac, sare, zmeura, menta. Ingrediente: 300 g unt 250 g zahăr 6 ouă 100 g nucă măcinată 150 g făină 4 linguri cacao coaja de la o lămâie coaja de la o portocală...

Read more »

Muschi de porc cu legume

14 January 2012

Muschi_de_porc_cu_legume.png

O reteta delicioasa de muschi de porc cu: sare, unt, ulei, cimbru, piper, zahar, ciuperci, ceapa verde, usturoi, ardei cartofi, marar, cimbru verde, patrunjel. Ingrediente: 800 g muşchi de porc sare 75 g unt 3-4 linguri ulei de floarea-soarelui cimbru piper măcinat o lingură zahăr 400 g ciuperci o le­gătură ceapă verde 2-3 fire...

Read more »

Ciorbă de cartofi cu tarhon

14 January 2012

Ciorba_de_cartofi_cu_tarhon

O reteta delicioasa de ciorba de cartofi cu tarhon din: cartofi, telina, morcovi, patrunjel, ceapa, rosii, pasta de tomate, faina, tarhon, sare si ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 telina 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 2 cepe 5 rosii 3 linguri pasta de tomate 1 lingura cu faina 1 legatura de tarhon sare...

Read more »

Dovlecei cu nucă

14 January 2012

Dovlecei_cu_nucă

O reteta delicioasa de dovlecei cu nuca din: dovlecei, nuca, patrunjel verde, unt si piper. Ingrediente: 350–500 g dovlecei 12–16 jumătăti de nucă tăiate nu prea mărunt 2 linguri pătrunjel verde tocat 40–50 g unt piper Mod de preparare: Ştergeţi dovleceii cu un servet de bucătărie şi le îndepărtaţi capetele. Tăiaţi dovleceii felii...

Read more »

Pasta de masline

14 January 2012

Pasta_de_masline

O reteta simpla de pasta de masline din: masline, paine, rosii uscate, usturoi, ulei de masline si busuioc. Ingrediente: 250 g măsline Kalamata fără sâmburi 2 felii de pâine 4 bucăţi de roşii uscate 6 căţei de usturoi 100 ml lapte ulei de măsline frunze proaspete de busuioc Mod de preparare: Dacă nu...

Read more »

Rulada trio

13 January 2012

Rulada_trio

O reteta delicioasa de rulada trio din: cotlet, antricot de vitel, cascaval, cabanos, gogosar, patrunjel, sare, piper si busuioc. Ingrediente: 200 g cotlet 200 g antricot de vitel 200 g cascaval 1 cabanos 1 gogosar 1 legatura de patrunjel sare piper busuioc Mod de preparare: Bate fiecare bucata de carne ca la snitele....

Read more »

Antricoate la tigaie cu ouă jumări

13 January 2012

Antricoate_la_tigaie_cu_ouă_jumări

O reteta delicioasa de antricoae la tigaie cu oua jumari din: antricoate de vaca, oua, ceapa verde, marar, patrunjel, fileuri de ansoa, morcovi, mazare, fasole fidea, conopida, unt si lapte. Ingrediente: 1,4 kg antricoate de vacă (7 bucăţi mici) 5 ouă 2 fire de ceapă verde 1/2 legătură mărar 1/2 legătură pătrunjel 4 fileuri...

Read more »

Tartă cu anghinare şi păstrăv afumat

13 January 2012

Tarta_cu_anghinare_si_pastrav_afumat

O reteta de tarta cu anghinare si pastrav afumat din: faina, ulei de masline extravirgin, anghinare, pastrav afumat, usturoi, supa concentrata de legume, unt, maghiran si lamaie. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faină albă 6 linguri ulei de măsline extravirgin pentru umplutură: 500 g anghinare 200 g păstrăv afumat 2 căţei de usturoi 300...

Read more »

Snitele vanatoresti in sos picant de smantana

13 January 2012

Snitele_vanatoresti_in_sos_picant_de_smantana

O reteta de snitele vanatoresti in sos picant de smantana din: ceapa, ciuperci, bacon afumat, faina, supa, smantana, sare, piper, fulgi de migdale, ulei, paste, nucsoara, ceapa verde si muschi de porc. Ingrediente: 1 ceapă 250 g ciuperci Champignon 50 g bacon afumat tăiat cubuleţe 4 linguri făină 200 ml supă 200 g smântână...

Read more »

Varza a la Cluj

13 January 2012

Varza_a_la_Cluj

O reteta de varza a la Cluj din: varza murata, amestec de carne tocata, orez, ceapa, smantana, ulei de masline, chimen, sare si piper. Ingrediente: 1 varza murata 600 g amestec de carne tocata 1 cana cu orez 2 cepe 125 g smantana ulei de masline chimen sare piper Mod de preparare: Toacă...

Read more »

Snitel vienez din carne de vitel

13 January 2012

Snitel_vienez_din_carne_de_vitel

O reteta delicioasa de snitel vienez din carne de vitel din: muschi de vitel, oua, smantana, sare, piper, faina, pesemt, ulei, lamaie, rosii, castravete, salata verde, otet de fructe, suc de portocale, mustar, ulei, fileuri de sardele si capere. Ingrediente: 4 felii de muşchi de viţel (a 150 g) 2 ouă 1 -2 linguri...

Read more »

Ciorbă groasă de perişoare

13 January 2012

Ciorba_groasa_de_perisoare

O reteta de ciorba groasa de perisoare din: oase de vitel, carne tocata de vita, orez, ou, paine, ceapa, morcovi, ardei gras, cartofi, rosii, bors, leustean, patrunjel si sare. Ingrediente: 1 kg oase de viţel 500 g came tocată de vită 2 linguri cu orez 1 ou 2 felii de pâine 3 cepe 2...

Read more »

Roşii umplute cu orez şi ciuperci

13 January 2012

Roşii_umplute_cu_orez_şi_ciuperci

O reteta delicioasa de rosii umplute cu orez si ciuperci din: rosii, ciuperci, ceapa, ulei de masline, usturoi, marar si orez. Ingrediente: 10 roşii mijlocii 400 g ciuperci proaspete 1 ceapă mare 2 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi ½ legătură mărar 4 linguri orez, de preferinţă brun Mod de preparare:...

Read more »

Cocktail Sin City Cosmo

13 January 2012

Cocktail_Sin_City_Cosmo

O reteta simpla de Cocktail Sin City Cosmo din: votca, suc cranberry, sirop mango si cointreau. Ingrediente: 40 ml votcă 100 ml suc cranberry 15 ml sirop mango 15 Cointreau Mod de preparare: Metodă: shake & străin. Se pune votca, se adaugă siropul de mango, sucul de cranberry şi triplu secul, 4 cuburi de...

Read more »

Sote de mazăre cu bacon

13 January 2012

Sote_de_mazare_cu_bacon.png

O reteta delicioasa de sote de mazare cu: ceapa verde, usturoi, marar, ulei, rosii, sare, piper, zahar, bacon afumat. Ingrediente: un kg mazăre nouă 5-6 fire ceapă verde 2-3 căţei usturoi 2 legături mărar 3-4 linguri ulei de floarea-soarelui 4-5 roşii sare piper negru şi roşu 2 linguri zahăr 300 g bacon afumat Mod...

Read more »

Focaccine de cartofi cu legume

13 January 2012

Focaccine_de_cartofi_cu_legume

O reteta delicioasa de Focaccine de cartofi cu legume din: faina alba, cartofi, lapte, drojdie de bere, ulei de masline, vinete si dovlecei, rosii cherry, mozzarella, oregano, sare si piper. Ingrediente: pentru focaccine: 250 g faină albă „000″ 120 g cartofi 100 ml lapte 10 g drojdie de bere 2 linguri ulei de măsline...

Read more »

Plăcintă cu brânză si mazăre

13 January 2012

Placinta_cu_brnza_si_mazare.png

O reteta delicioasa de placinta cu: oua, faina, unt, sare, iaurt, telemea de oaie, mazare noua. Ingrediente: 6 ouă 275 g făină 150 g unt o linguriţă sare 100 ml iaurt 150 g telemea de oaie sau de capră 300 g mazăre nouă Mod de preparare: Untul moale se amestecă cu sarea şi cu...

Read more »

Reteta zilei: Supa de cartofi cu rozmarin

13 January 2012

Supa_de_cartofi_cu_rozmarin_2

O reteta delicioasa de supa de cartofi cu rozmarin din: ulei de masline, ceapa, usturoi, cartofi, supa de legume, apa, unt, faina, lapte, branza feta, rozmarin, sare si piper. Ingrediente: 1 lingura de ulei de măsline 1 ceapa medie 1 căţel de usturoi 5 cartofi mari supa de legume 1 / 2 cană apă...

Read more »

Biscuiti cu dulceata

13 January 2012

Biscuiti_cu_dulceata.png

O reteta delicioasa de biscuiti cu: fina, zahar, margarina, apa minerala, migdale, zahar vanilat, sare, lamaie, dulceata de capsuni. Ingrediente: 300 g făină 275 g zahăr farin 250 g margarina 4 linguri apă minerală 150 g migdale măcinate 2 plicuri zahăr vanilat un praf de sare coaja de la o lămâie 100 g dulceaţă...

Read more »

Tortuleţe cu glazură de ciocolată

13 January 2012

Tortulete_cu_glazura_de_ciocolata

O reteta delicioasa de tortulete cu glazura de ciocolata din: unt, zahar, amidon, faina, oua, lamaie, branza de vaci, zahar pudra, glazura de ciocolata, unt, smantana, sare si ciocolata. Ingrediente: 300 g unt 300 g zahăr 175 g amidon 175 g faină albă 4 ouă 1 lămâie 300 g brânză de vaci cremoasă 60...

Read more »

Cum se prepara Noodle turcesti (video)

13 January 2012

Cum_se_prepara_Noodle_turcesti.jpg

O reteta video despre cum se prepara Noodle turcesti, un preparat delicios, rapid, gustos si sanatos. Ingrediente: 3 tablespoons butter 3 tablespoons flour 3 1/2 cups cold milk 1 (10-oz) can condensed cream of mushroom soup 1 teaspoon garam masala, or curry powder 1 teaspoon dried tarragon 1/4 cup chopped green onions 1/2 cup...

Read more »

Paste cu legume

13 January 2012

Paste_cu_legume.png

O reteta delicioasa de paste cu: ceapa rosie, fasole verde, ardei rosii, patrunjel, ulei de masline, sare, piper, lamaie, zahar. Ingrediente: 300 g paste 2 cepe roşii 300 g fasole verde păstăi 3 ardei roşii o legătură pătrunjel 3-4 linguri ulei de măsline sare grunjoasă piper măcinat zeama de la o lămâie o lingură...

Read more »

Legume cu cuscus

13 January 2012

Legume_cu_cuscus.png

O reteta delicioasa de ciscus cu: sare, piper, usturoi, curry, ghimbir, margarina, ulei de masline, dovlecel, ardei, morcov, praz, nuca, rosii cherry. Ingrediente: 300 g cuşcuş sare piper usturoi curry ghimbir 50 g margarina 2 linguri ulei de măsline 2 dovlecei 4-5 ardei 3 morcovi un fir praz 100 g miez de nucă 6...

Read more »

Tocana de scoici

13 January 2012

Tocana_de_scoici

O reteta delicioasa de tocana de scoici din: unt, ceapa, usturoi, telina, cimbru, faina, scoici, lapte, sare, piper alb si patrunjel. Ingrediente: 110 g unt bun 1 ceasca de ceapa tocata 3 catei de usturoi, tocati 1 ceasca de telina tocata 1 crenguta de cimbru 2 linguri de faina 1 vas de un litru...

Read more »

Chiftelute cu mazare si susan

13 January 2012

Chiftelute_cu_mazare_si_susan.png

O reteta delicioasa de chiftelute cu: ceapa, dovlecel, mazare, marar, patrunjel, susan, cascaval, pesmet, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 legături ceapă un dovle­cel un kg mazăre o legătu­ră mărar o legătură pătrunjel 100 g susan 50 g caşcaval 100 g pesmet sare grunjoasă piper negru măcinat ulei pentru prăjit Mod de preparare: Se alege...

Read more »

Cocktail Sky Orgasm

13 January 2012

Cocktail_Sky_Orgasm

O reteta simpla de Cocktail Sky Orgasm din: votca, lichior de zmeura neagra si redbull. Ingrediente: 30 ml votcă 20 ml Chambord (lichior de zmeură neagră) 30 ml Redbull (topped; diferă de la pahar la pahar) Mod de preparare: Metodă: build. Se ia un pahar de long drink, se pune gheaţă în straturi...

Read more »

Chec cu lamaie

13 January 2012

Chec_cu_lamaie

O reteta delicioasa de chec cu lamaie din: oua, zahar, ulei, lamaie, faina, esenta de lamaie si sare. Ingrediente: 8 oua 300 g zahar 8 linguri cu ulei 1 lamaie 350 g faina esenta de lamaie sare Mod de preparare: Roade lamaie si stoarce-o. Separat, bate albusurile spuma cu zaharul si un praf...

Read more »

Vinete coapte cu sos de rosii

13 January 2012

Vinete_coapte_cu_sos_de_rosii.png

O reteta delicioasa de vinete cu: rosii, ceapa rosie, ardei capia, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 4 vinete mici un kg roşii o ceapă mare roşie 2 ardei capia sare piper cimbru Mod de preparare: Se spală vinetele, se şterg şi se taie pe lung în felii potrivite. Se presară sare grunjoasă şi se pun...

Read more »

File de curcan aromat

13 January 2012

File_de_curcan_aromat.png

O reteta delicioasa de file de curcan cu: cimbru, marar, usturoi, piper, sare, vin alb dulce, otet balsamic, unt, zeama de portocala, spanac, ulei de masline, zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g piept de curcan cimbru mărar 3-4 fire us­turoi piper sare grunjoasă 30 ml vin alb dulce sau vin spumos oţet balsamic 50...

Read more »

Ciorba de legume cu bors

13 January 2012

Ciorba_de_legume_cu_bors.png

O reteta delicioasa de ciorba de legume cu: mazare, fasole verde, fasole rosie, morcovi, praz, ceapa verde, ardei, rosii, bors, sare, piper, ulei de masline, paste, leustean. Ingrediente: 200 g mazăre 200 g fasole verde păstăi 100 g fasole roşie crudă 3 morcovi un fir praz 2 fire ceapă verde 2 ardei 2-3 roşii...

Read more »

Supă cremă de morcovi

13 January 2012

Supa_crema_de_morcovi

O reteta delicioasa de supa crema de morcovi din: morcovi, ceapa, ghimbir, iaurt, zeama de legume, foaie de dafin, ulei de masline, zahar, sare si piper. Ingrediente: 600 g morcovi 1 ceapa 1 lingurita rasa cu ghimbir macinat 100 g iaurt 1 l zeama de legume strecurata 1 foaie de dafin 2 lingur ulei...

Read more »

Plăcintă moldovenească

13 January 2012

Plăcintă_moldovenească

O reteta delicioasa de placinta moldoveneasca din: faina, apa, drojdie, sare, branza de vaci, telemea de oaie, oua. Ingrediente: pentru aluat: 1 kg făină 500 ml apă căldută 1 cub de drojdie sare pentru umplutură: 500 g brânză de vaci 400 g telemea de oaie 3 ouă Mod de preparare: Puneţi jumătate din...

Read more »

Cum se prepara bulionul de legume

13 January 2012

Bulion_de_legume

O reteta despre cum se prepara bulionul de legume din: ceapa, cotoare de broccoli, praz, morcovi, telina, dovlecei, ulei de masline, vin alb, apa, ceapa, cimbru, rozmarin, foi de dafin, usturoi si cuisoare. Ingrediente: 2 cepe medii 100 g cotoare de broccoli 250 g praz 300 g morcovi 200 g ţelină 150 g dovlecei...

Read more »

Supa de linte

13 January 2012

Supa_de_linte

O reteta delicioasa de supa de linte din: linte rosie, ceapa, cartofi, morcov, telina, pasta de tomate, foaie de dafin, usturoi, ulei si sare. Ingrediente: 500 g linte rosie 2 cepe 4 cartofi 1 morcov 1/2 telina 2 linguri cu pasta de tomate 1 foaie de dafin 2 catei de usturoi ulei sare ...

Read more »

File de cod cu verdeaţă

12 January 2012

File_de_cod_cu_verdeata

O reteta de file de cod cu verdeata din: file de cod, lapte, marar, usturoi, ulei, foi de dafin, lamaie si sare. Ingrediente: 400 g file de cod 200 ml lapte 1 legatura de marar 2 catei de usturoi 2 linguri cu ulei 2 foi de dafin 1 lamaie sare Mod de preparare:...

Read more »

Musaca din piure

12 January 2012

Musaca_din_piure

O reeta de musaca din piure din: cartofi, carne tocata, foi de lasagna, oua, ceapa, marar, patrunjel, unt, lapte, cascaval, sare, piper, busuioc, ulei, pasta de rosii si pesmet. Ingrediente: 1 kg cartofi (de preferat, albi) 500 g carne tocată (amestec vită şi porc) 1 pachet foi de lasagna 2 ouă 1 ceapă medie...

Read more »

Pate de casa

12 January 2012

Pate_de_casa

O reteta de pate de casa din: ficatei de pui, ceapa, supa de pui, unt, smantana, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 1 kg ficatei de pui 2 cepe 250 ml supa de pui 100 g unt 2 linguri cu smantana busuioc sare piper Mod de preparare: Curăţă şi spală ficăţeii şi lasă-i să...

Read more »

Roşii umplute cu fasole

12 January 2012

Roşii_umplute_cu_fasole

O reteta delicioasa de rosii umplute cu fasole din: rosii, fasole verde, ulei, otet, usturoi, patrunjel, salata verde, sare si piper. Ingrediente: 6 roşii 250 g fasole verde 50 ml ulei 15 ml oţet 2–3 căţei de usturoi pătrunjel salată verde sare piper Mod de preparare: Spălaţi roşiile şi le tăiaţi un căpăcel,...

Read more »

Cotlete marinate

12 January 2012

Cotlete_marinate

O reteta delicioasa de cotlete marinate din: cotlete, vin alb, usturoi, ulei, sare, maghiran, oregano, cimbru, boabe de mustar, unt, usturoi, patrunjel si piper. Ingrediente: 4 cotlete fara os 100 ml vin alb 3 catei de usturoi 3 linguri cu ulei sare maghiran oregano cimbru boabe de mustar pentru crema de unt: 200 g...

Read more »

Mâncare de mânzat cu sos

12 January 2012

Mâncare_de_mânzat_cu_sos

O reteta delicioasa de mancare de manzat cu sos din: fripturi de manzat, ciuperci, ceapa, faina alba, vin rosu, ulei, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 3 fripturi de manzat 300 g ciuperci champignon proaspete 1 ceapa medie 1 linguria cu faina alba 125 ml vin rosu sec ulei sare piper cimbru Mod de...

Read more »

Rulada cu omleta

12 January 2012

Rulada_cu_omleta

O reteta delicioasa de rulada cu omleta din: muschi de porc, sunca de praga, oua, marar, vin alb, sare, piper si ulei. Ingrediente: 500 g muschi de porc 200 g sunca de Praga 5 oua 2 legaturi de marar 1 cescuta cu vin alb sare piper ulei Mod de preparare: Taie muschiul de...

Read more »

Trufe de ciocolată si fructe uscate

12 January 2012

Trufe_de_ciocolata_si_fructe_uscate

O reteta delicioasa de trufe de ciocolata si fructe uscate din: ciocolata menaj, smantana dulce, fructe uscate, zahar pudra, caao neagra si ciocolata alba. Ingrediente: pentru trufe: 100 g ciocolata menaj 100 ml smantana dulce 100 g fructe uscate 30 g zahar pudra pentru decor: cacao neagra fructe uscate ciocolata alba rasa Mod...

Read more »

Fasole galbenă dietetică

12 January 2012

Fasole_galbenă_dietetică

O reteta delicioasa de fasole galbena dietetica din: fasole, verdeata, ulei, rosii, supa si sare. Ingediente: 1 kg fasole păstăi 1 ceapă verdeată tocată 1 ceaşcă ulei 3 roşii decojite 1 lingură supă concentrată sare Mod de preparare: Curătaţi fasolea de codite şi de vârfuri, o spălaţi cu apă rece şi o puneţi...

Read more »

Chec cu banane

12 January 2012

Chec_cu_banane

O reteta delicioasa de chec cu banane din: faina, zahar, drojdie, bicarbonat, banane, unt, lapte, oua, sare si zahar vanilat. Ingrediente: 250 g faina 150 g zahar 2 linguri drojdie uscata 1/2 lingurita bicarbonat 3 banane coapte 85 g unt 2 linguri de lapte 2 oua un praf de sare zahar pudra vanilat ...

Read more »

Frigarui din chiftele aromate

12 January 2012

Frigarui_din_chiftele_aromate

O reteta delicioasa de frigarui din chiftele aromate din: carne tocata de porc, usturoi, ou, ceapa, paine, seminte de chimen, ardei gras, sos de soia, patrunjel, ulei, piper si sare. Ingrediente: 500 g carne tocata de porc 4 catei de usturoi 1 ou 1 ceapa 2 felii de paine 1 lingurita cu seminte de...

Read more »

Deserturi delicioase: Clătite americane

12 January 2012

Clatite_americane

O reteta delicioasa de clatite americane din: faina, praf de copt, lapte, ou, unt, sare, banane, miere si scortisoara. Ingrediente: 350 g faina 3 lingurite praf de copt 1 lingurita zahar pudra 300 ml lapte 1 ou 3 linguri de unt topit sare pentru prajit: 1 pachet unt pentru decor: 3 banane 3 linguri...

Read more »

Reteta zilei: Crap cu rosii cherry

12 January 2012

Crap_cu_rosii_cherry_09

O reteta delicioasa de crap cu sos cherry din: crap, rosii cherry, otet, ulei, usturoi, boabe de piper, foi de dafin, cimbru, rozmarin, boia, sare si piper. Ingrediente: 1 crap proaspat 500 g rosii cherry 3-4 linguri cu otet 2 linguri ulei 200 ml apa 4-5 catei de usturoi 10-15 boabe de piper 2-3...

Read more »

Bors de ciuperci cu afumatura de porc

12 January 2012

Bors_de_ciuperci_cu_afumatura_de_porc

O reteta delicioasa de bors de ciuperci cu afumatura de porc din: rasol afumat de porc, ciuperci, morcov, patrunjel, telina, cartofi, ceapa, pasta de tomate, patrunjel, bors, ulei, cimbru si sare. Ingrediente: 1 rasol afumat de porc 500 g ciuperci 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1 telina 4 cartofi 1 ceapa 2 linguri...

Read more »

Cum se prepara Kadi Patta Chutney (video)

12 January 2012

Cum_se_prepara_Kadi_Patta_Chutney.jpg

Cum se prepara Kadi Patta Chutney, un preparat Indian, deosebit de gustos si delicios si usor de pregatit. Cum se prepara Kadi Patta Chutney

Read more »

Oua umplute cu jumari de ciuperci

12 January 2012

Oua_umplute_cu_jumari_de_ciuperci

O reteta delicioasa de oua umplute cu jumari de ciuperci din: oua, branza de burduf, ciuperci, usturoi, marar, ulei si piper. Ingrediente: 4 oua 2 linguri cu branza de burduf 2 ciuperci 1 catel de usturoi 1 legatura de marar ulei piper Mod de preparare: Pune ouale la fiert, iar intre timp, pregateste...

Read more »

Cocktail Red Hours

12 January 2012

Cocktail_Red_Hours

O reteta simpla de cocktail Red Hours din: vermut rosu, gin, suc de struguri rosii, zeama de lamaie, struguri rosii, zeama de lamaie si zahar. Ingediente: 2 cl vermut rosu 2 cl gin 5 cl suc de struguri rosii 1 strop de zeama de lamaie struguri rosii pentru crusta de zahar: zeama de lamaie...

Read more »

Cornete cu brânză şi somon afumat

12 January 2012

Cornete_cu_brânză_şi_somon_afumat

O reteta delicioasa de cornete cu branza si somon afumat din: foi de lasagna, branza de vaci, smantana, zeama de lamaie, somon afumat, sare si piper alb. Ingrediente: 5–6 foi de lasagna (din comert) 300 g brânză de vaci proaspătă 3 linguri smântână 1 lingură zeamă de lămâie 10 felii de somon afumat sare...

Read more »

Morcovi aromati la cuptor

12 January 2012

Morcovi_aromati_la_cuptor

O reteta de morcovi aromati la cuptor din: morcovi, usturoi, unt, vin alb, coaja de portocala, patrunjel, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 6 morcovi 4 catei de usturoi 150 g unt 1 cana cu vin alb 1 lingurita cu coaja rasa de portocala 3 crengute de patrunjel 1 crenguta de cimbru sare piper ...

Read more »

Tort de chiftele cu legume

12 January 2012

Tort_de_chiftele_cu_legume

O reteta delicioasa de tort de chiftele cu legume din: carne tocata de porc, cartof, ceapa, ou, faina, usturoi, ciuperci, ardei gras, ulei si sare. Ingrediente: 500 g carne de porc tocată 1 cartof 1 ceapă 1 ou 2 linguri cu făină 3 căţei de usturoi 200 g ciuperci 1 ardei gras roşu 1...

Read more »

Banane in aluat

12 January 2012

Banane_in_aluat

O reteta delicioasa de banane in aluat din: banane, ou, zahar pudra, faina, lapte, sare si ulei. Ingrediente: 4 banane 1 ou 1 lingurita zahar pudra 6 linguri faina 150 ml lapte un praf de sare ulei pentru prajit Mod de preparare: Intr-un castron, din faina, ou, zahar, lapte si sare se pregateste...

Read more »

Lasagna cu spanac si ricotta

12 January 2012

Lasagna_cu_spanac_si_ricotta

O reteta delicioasa de lasagna cu spanac si ricotta din: foi de lasagna, spanac, ricotta, mozzarella, parmezan, ou, sare si piper. Ingrediente: 1 cutie foi de lasagna 450 g spanac congelat 300 g ricotta 150g mozzarella 100 g parmezan ras 1 ou sare piper Mod de preparare: Spanacul se decon­gelează şi se scurge...

Read more »

Minisufleuri cu ciocolata

12 January 2012

Minisufleuri_cu_ciocolata

O reteta delicioasa de minisufleuri cu ciocolata din: ciocolata menaj, cacao neagra, zahar, unt si oua. Ingrediente: pentru sufleuri: 200 g ciocolata menaj 60 g cacao neagra 200 g zahar 120 unt 4 oua pentru decor: 30 g zahar Mod de preparare: Taie ciocolata bucăţele. Pune într-o crăticioară ciocolata, untul tăiat bucăţi şi...

Read more »

Rulouri cu cas de oaie si cascaval

12 January 2012

Rulouri_cu_cas_de_oaie_si_cascaval

O reteta delicioasa de rulouri cu cas de oaie si cascaval din: faina, zahar, drojdie, apa, sare, cas de oaie, cascaval si oua. Ingrediente: 1 kg faina 1/2 lingura cu zahar 400 ml apa calduta 20 g drojdie sare pentru umplutura: 200 g cas de oaie 100 g cascaval 2 oua Mod de...

Read more »

Ciorba taraneasca cu coaste de porc

12 January 2012

Ciorba_taraneasca_cu_coaste_de_porc

O reteta delicioasa de ciorba taraneasca cu coaste de porc din: coasta de porc, ceapa, telina, patrunjel, morcov, usturoi, ardei gras, ardei iute, pasta de tomate, bors si leustean. Ingrediente: 800 g coasta de porc 2 cepe 1 telina 1 radacina de patrunjel 1 morcov 3 catei de usturoi 1 ardei gras 1 ardei...

Read more »

Tortilla cu crudităti

12 January 2012

Tortilla_cu_cruditati

O reteta delicioasa de tortilla cu cruditati din: faina de porumb, apa, sare, salata verde, dovlecel, ardei gras si ceapa rosie. Ingrediente: pentru tortilla (10-12 bucati): 1/2 kg faina de porumb 700 ml apa un praf de sare pentru umplutura: 1 salata verde 1 dovlecel 1 ardei gras rosu 1 ceapa rosie Mod...

Read more »