duminică, 22 noiembrie 2015

Retete culinare rapide cu poze # 82

Retete culinare rapide cu poze 

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Drob_delicios_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Drob delicios de miel

O reteta gustoasa de drob delicios de miel din: prapur de miel, ceapa uscata, organe de miel, ceapa verde, usturoi verde, patrunjel, marar, oua, unt, sare si piper. Ingrediente: 1 prapur de miel spălat şi curăţat 1 kg de organe de miel 1 ceapă uscată 2 legături de ceapă verde 1 legătură de usturoi verde […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Miel_cu_cartofi_si_broccoli

Retete pentru masa de Pasti: Miel cu cartofi si broccoli

O reteta delicioasa de miel cu cartofi si broccoli din: mustar cu boabe, otet din vin rosu, miere, pulpa de miel, pesmet, coaja de lamaie, ulei de masline, cartofi si broccoli. Ingrediente: 2 linguri de muştar cu boabe 1 linguriţă de oţet din vin roşu 2 linguriţe de miere 2 bucăţi dintr-o pulpă de miel, […]
 
Pulpe_de_miel_cu_sos_gremolata_05

Reteta zilei: Pulpe de miel cu sos gremolata

Pulpe de miel cu sos gremolata din: ulei de masline, pulpe inferioare de miel, ceapa, morcov, telina, ghimbir, seminte de fenicul, fulgi de ardei rosu, pasta de tomate, vin rosu, stafide, patrunjel, menta, coaja de lamaie.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 pulpe inferioare de miel 1 ceapa, tocata 1 morcov, tocat 1 […]
Stufat de miel cu usturoi verde

Retete pentru masa de Pasti: Stufat de miel cu ceapa si usturoi verde

O reteta declioasa de stufat de miel cu ceapa si usturoi verde din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, ceapa, marar, patrunjel, pasta de rosii, supa de vita, faina, ulei, vin alb, sare si piper. Secretul unui stufat de miel reusit sta in fierberea ingredientelor la foc mic. Ingrediente: 1 kg carne de miel cu os […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Coroana_umpluta_cu_miel

Retete pentru masa de Pasti: Coroană umplută cu miel

O reteta gustoasa de coroana umpluta cu miel din: margarina, oua, apa, faina, carne de miel fara os, usturoi, ceapa, sare, piper, mazare, morcovi si rosii. Ingrediente: aluat: 400 g margarina 2 oua 10 linguri apa 1 kg faina umplutura: 1 kg carne de miel fara os 2 catei de usturoi 1 ceapa sare piper […]
Retete_pentru_Pasti_Pulpa_de_miel_la_tava_cu_legume

Retete pentru masa de pasti: Pulpă de miel la tavă cu legume

O reteta clasica de pulpa de miel la tava din: pulpa de miel dezosata, ceapa, morcovi, usturoi, ulei, cimbru uscat, rozmarin, vin alb sec, sare si piper. Este important sa frecati pulpa de miel bine cu amestecul aromat de mirodenii, altfel riscati sa obtineti o friptura prea putin aromata. Ingrediente: 1 pulpa de miel dezosata de circa […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Friptura_de_miel_cu_slanina_afumata

Retete pentru masa de Pasti: Friptură de miel cu slanina afumata

O reteta delicioasa de friptura de miel cu slanina afumata la tava din: carne de miel, slanina afumata, vin alb, supa de legume, lamaie, usturoi, ulei, delikat si boabe de piper. Ingrediente: 2 kg carne de miel 200 g slănină afumată 1 pahar cu vin alb 1 ceaşcă supă din concen­trat de legume 1/2 lămâii […]
Ciorba de miel cu tarhon si smantana

Retete pentru masa de Pasti: Ciorbă clasică de miel

O reteta delicioasa de ciorba clasica de miel din: carne de miel, ceapa, morcovi, telina, pastarnac, ceapa verde, untura, orez, tarhon, smantana, galbenusuri, faina, patrunjel, piper, sare si otet. Ingrediente: 400 g carne de miel 1 ceapa medie 2 morcovi medii 1 telina mica 1 pastarnac mic 1 legatura ceapa verde 1 lingura untura 1/3 […]
 
Retete_pentru_Pasti_Curry_de_miel_si_dovleac

Retete pentru masa de Pasti: Curry de miel şi dovleac

O reteta delicioasa de curry de miel si dovleac din: pulpa de miel, pudra de curry, usturoi, ghimbir, ulei de masline, supa de legume, dovleac, mazare, lipier si chutney de mango Ingrediente: 400 g pulpă de miel, dezosată, curăţată de grăsime, tăiată cubuleţe 2 linguriţe pudră de curry 2 căţei de usturoi, zdrobiţi 1 bucată […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Pulpa_de_miel_umpluta_cu_ficat

Retete pentru masa de Pasti: Pulpă de miel umplută cu ficat

O reteta delicioasa de pulpa de miel umpluta cu ficat din: pulpa de miel, ficat de pasare, ficat de miel, ceapa, usturoi, marar, oua, unt, rozmarin, sare, piper alb, piper negru, vin dulce, dulceata de cirese amare si ulei. Ingrediente: 1,500 kg pulpă de miel 500 g ficat de pasăre şi de miel 1-2 legături […]
 
Retete_pentru_Pasti_Drob_clasic_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Drob clasic de miel

O reteta de drob clasic de miel din: organe si prapure de miel, ceapa, ceapa verde, marar, patrunjel, oua, ulei, piper si sare. Ingrediente: 1,5 kg organe şi prapure de miel 4 cepe medii 6 legături ceapă verde (circa 300 g) 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 3 ouă 8 linguri ulei piper sare   […]
Cotlete de miel la gratar cu rozmarin_05

Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu rozmarin

Cotlete de miel la gratar cu rozmarin din: cotlete de miel, usturoi, rozmarin, sare, piper, coaja de lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg cotlete de miel, dezosate 4 catei de usturoi, tocat 1 lingura rozmarin proaspat, tocat 1 1/4 lingurita de sare 1/2 lingurita de piper negru macinat coaja de la 1 lamaie 1/4 […]
 
Retete_pentru_Pasti_Ciorba_de_miel_cu_verdeturi

Retete pentru masa de Pasti: Ciorbă de miel cu verdeţuri

O reteta simpla si delicioasa de ciorba de miel cu verdeturi din: coaste de miel, ceapa, bors, morcov, taitei, ou, cartofi, suc de rosii, telina, leustean, sare si putin patrunjel. Ingrediente: 1 kg coaste de miel 2 cepe 1 l borş 1 morcov mare 2 cuburi de  tăiţei 1 ou 2 cartofi 1 ceşcuţă de […]
Retete_pentru_Pasti_Cotlet_de_miel_italienesc

Retete pentru masa de Pasti: Cotlet de miel italienesc

O reteta simpla de cotlet de miel italienesc din: cotlet de miel, slanina afumata, ulei de masline, ceapa, pasta de rosii, foaie de dafin, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 8 felii cotlet de miel 100 g slăninuţă afumată 2 linguri de ulei de măsline 1 lingură de ceapă rasă 1 lingură de pastă de roşii […]
 
Retete_pentru_Pasti_Miel_cu_praf_de_curry

Retete pentru masa de Pasti: Miel cu praf de curry

O reteta simpla si delicioasa de miel cu praf de curry din: carne tocata de miel, pudra de curry, sos picant de rosii si spanac. Ingredientul cheie din acest meniu, inspirat din bucătăria indiană, este sosul picant de roşii. Ingrediente: carne tocata de miel pudra de curry sos picant de rosii spanac       […]
Retete_pentru_Pasti_Coaste_de_miel_in_sos_de_sofran

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel in sos de şofran

O reteta gustoasa de coaste de miel in sos de sofran din: coaste de miel, smochine uscate, sofran, marar, ierburi aromatice, usturoi, faina, naut uscat, telina, morcov, ceapa, salvie, apa minerala, unt, ulei extravirgin de masline, sare integrala grunjoasa si piper. Ingrediente: 800 g coaste de miel de lapte, groase cam de 2 cm 60 […]
 
Retete_pentru_Pasti_Ciocanele_de_miel_cu_sos

Retete pentru masa de Pasti: Ciocănele de miel cu sos

O reteta delicioasa de ciocanele de miel cu sos din: ulei de masline sau de floarea soarelui, ciocanele de miel, ceapa, ardei iuti, rosii in suc, supa de vita, usturoi, cimbru, cartofi rosii si sare. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline sau de floarea soarelui 1-1/2 ciocanele de miel 1 ceapa mare, tocata 2 ardei […]
Prajitura_cu_ciocolata_si_nuci_pecan_09

Reteta zilei: Prajitura cu ciocolata si nuci pecan

Prajitura cu ciocolata si nuci pecan din: unt, zahar brun, zahar, ou, esenta de vanilie, faina, sare, chipsuri de ciocolata, nuci.   Ingrediente: 1/2 ceasca unt nesarat, topit 1/2 cana de zahar brun 1/3 ceasca de zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie 1 ceasca faina 1 lingurita sare 3/4 ceasca chips-uri de ciocolata […]
 
Retete_pentru_Pasti_Stufat_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Stufat de miel

O reteta de stufat de miel din: carne de miel, ceapa verde, usturoi, amidon, pasta de tomate, otet de mere, sare si patrunjel. Ingrediente: 1 kg carne de miel 20 fire ceapa verde (de marime medie) 20 fire usturoi verde (de marime medie) 1 lingurita amidon alimentar 1-2 linguri pasta de tomate 2 linguri otet […]
Retete_pentru_Pasti_Placinta_de_miel_si_cartofi

Retete pentru masa de Pasti: Plăcintă de miel şi cartofi

O reteta simpla de placinta de miel si cartofi din: carne de miel, supa de miel, branza si pesmet amestecat cu verdeata. Ingrediente: 200-300 de carne de miel 100 g sos de sau un pic de supa de miel cartofi fierti (aprocimativ 250 g) 50 g branza, rasa 2 linguri de pesmet amestecat cu verdeata […]
 
Retete_pentru_Pasti_Rulouri_cu_carne_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Rulouri cu carne de miel

Rulouri cu carne de miel din: muschi de miel, ulei vegetal, sare, piper si fasole boabe. Ingrediente: 2 randuri muschi de miel cu os 1 lingura de ulei vegetal Sare si piper dupa gust Fasole boabe pentru servire       Mod de preparare: Folosind un cutit ascutit, indepartati stratul de grasime. Dezosati carnea de miel. […]
Retete_pentru_Pasti_Coaste_de_miel_in_crusta_de_pesmet

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel in crusta de pesmet

Coaste de miel in crusta de pesmet din: coaste de miel, unt nesarat, ulei de masline, sare, piper, piure de mazare, pesmet, patrunjel, usturoi, mustar de dijon. Ingrediente: 2 randuri coaste de miel 15g unt nesarat 1 lingura de ulei de masline Sare si piper dupa gust Piure de mazare pentru servire Ingrediente pentru crusta: 50 […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlete_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel

Cotlete de miel din: cotlete de miel, ulei vegetal, unt nesarat, sare, piper si garnitura. Ingrediente: 3 cotlete de miel 2 linguri de ulei vegetal 5g unt nesarat Sare si piper dupa gust Garnitura dupa preferinta       Mod de preparare: Asezonati cotletele de miel cu sare si piper dupa gust. Incalziti uleiul și untul […]
Retete_pentru_Pasti_Pulpa_de_miel_in_sos_de_vin

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel in sos de vin

Un preparat delicios si gustos, pulpa de miel in sos de vin servita cu piure de cartofi sau spanac nu poate lipsi de pe masa, iar invitatilor le va placea cu siguranta!Ingrediente: 1 bucata pulpa de miel 750ml de vin rosu 500ml supa de miel 500 ml supa de vita 140g ceapa rosie 150g morcovi 80g telina […]
 
Retete_pentru_Pasti_Coaste_de_miel_cu_legume

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel cu legume

Coaste de miel cu legume din: coaste de miel, vin rosu, usturoi, ceapa rosie, rosii cherry, fasole verde, unt, rozmarin, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 800 g coaste de miel 250 ml vin rosu 1 catel de usturoi 1 ceapa rosie 100 g rosii cherry 600 g fasole verde 4 linguri cu unt rozmarin cimbru sare […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Rulada_cu_morcovi_si_pulpa_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Rulada cu morcovi si pulpa de miel

Rulada cu morcovi si pulpa de miel din: pulpa de miel, oua, ceapa, morcovi, castravete murat, sunca, unt, busuioc, cimbru, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 900 g pulpa de miel 3 oua 1 ceapa 1 morcov 1 castarvete murat 50 g sunca 2 linguri cu unt busuioc cimbru patrunjel ulei sare piper   Mod de […]
 
Retete_peste_Pasti_Drob_cu_carne_de_miel_rustic

Retete pentru masa de Pasti: Drob cu carne de miel rustic

Drob cu carne de miel rustic din: prapur de miel, maruntaie de la un miel, oua, castraveti murati, ardei gras, ulei, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 1 prapur de miel maruntaiele de la un miel (inima, ficat, plamani si rinichi) 5 oua 2 castraveti murati 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 2 linguri cu […]
Retete_pentru_Pasti_Muschi_de_miel_cu_menta_si_masline

Retete pentru masa de Pasti: Muschi de miel cu menta si masline

Muschi de miel cu menta si masline din: usturoi, lamaie, ulei de masline, muschi de miel, sare, piper, meta si masline negre. Ingrediente:  1 cățel de usturoi 1 lămâie 5 linguri ulei de măsline 800 g mușchi de miel  sare, piper 2 fire mentă 100 g măsline negre fără sâmburi   Mod de preparare: Se încinge […]
 
Pulpa_de_miel_la_cuptor_cu_usturoi_si_rozmarin_10

Reteta zilei: Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si rozmarin

Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si rozmarin din: pulpa de miel, usturoi, rozmarin, sare, piper, ulei de masline, vin rosu, apa.   Ingrediente: 1 pulpa de miel 2-3 catei de usturoi cateva crengute de rozmarin sare piper ulei de masline 1 pahar vin rosu apa   Mod de preparare: Se curata bine pulpa […]
Retete_pentru_Pasti_Cotlete_de_miel_la_gratar_cu_rozmarin

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel la grătar cu rozmarin

Cotlete de miel la grătar cu rozmarin din: cotlete de miel cu os, lamaie, ulei de masline, rozmarin, usturoi, portocale, sparanghel verde si sos remoulade. Ingrediente: 6 cotlete de miel cu os 1lămâie 4 linguri ulei de măsline 3 fire rozmarin 3 căței de usturoi 2 portocale 1 kg sparanghel verde sos remoulade   Mod […]
 
Retete_pentru_Pasti_Gulas_de_miel_cu_fasole

Retete pentru masa de Pasti: Gulaş de miel cu fasole

Gulaş de miel cu fasole din: ceapa, ardei iute, pulpa de miel, ulei, sare, piper, supa, fasole verde, fasole alba si lamaie. Ingrediente: 2 cepe 1 ardei iute 2 catei de usturoi 600 g pulpa de miel 3 linguri ulei sare piper 1 l supa 400 g fasole verde 1 cutie fasole alba (425 ml) 1 […]
Retete_pentru_Pasti_Tocanita_de_miel_in_stil_asiatic

Retete pentru masa de Pasti: Tocanita de miel in stil asiatic

Tocanita de miel in stil asiatic din: ulei de floarea soarelui, carne de miel, ceapa, ardei iute, seminte de fenicul, cardamom, praf de curry, lapte de cocos, linte, cartofi dulci si ulei. Ingrediente: 2 linguri ulei de floarea soarelui 1 kg carne de miel, taiata cuburi 2 cepe mari, tocate marunt 2 bucati ardei iute, tocat […]
Retete_pentru_Pasti_Drob_de_miel_cu_ardei

Retete pentru masa de Pasti: Drob de miel cu ardei

Drob de miel cu ardei din: ardei capia, crema de branza de vaci cu verdeata, pesmet, smantana, organe de miel, oua, sare, piper, verdeturi. Ingrediente: 3 ardei capia roșii 50 g cremă de brânză de vaci cu verdeață 10 linguri pesmet 2 linguri smântână 1 kg organe de miel 2 ouă sare piper 2 pachete amestec […]
Retete_pentru_Pasti_Gulas_de_miel_cu_rosii

Retete pentru masa de Pasti: Gulaş de miel cu roşii

Gulaş de miel cu roşii şi inimă de anghinare din: pulpa de miel, ulei de masline, sare, piper, boia de ardei dulce, ceapa, usturoi, rozmarin, zahar, sos de rosii, vin rosu, amidon, suc de lamaie, rosii cherry si inimi de anhinare. Ingrediente: 800 g pulpa de miel taiata cuburi 2 linguri ulei de masline sare piper […]
 
Retete_pentru_Pasti_Pulpa_de_miel_cu_verdeturi_la_cuptor

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel cu verdeturi la cuptor

Pulpa de miel cu verdeturi la cuptor din: pulpa de miel dezosata, sare grunjoasa, piper negru, cimbru, rozmarin, salvie, usturoi, ulei de rahide si unt. Ingrediente: 2,2 kg pulpa de miel dezosata sare grunjoasa si piper negru proaspat macinat 4 crengute de cimbru proaspat 4 crengute de rozmarin proaspat 4 crengute de salvie proaspata 1 catel […]
Miel_aromat_pe_pat_de_orez_basmati_si_ardei_iute_09

Reteta zilei: Miel aromat pe pat de orez basmati si ardei iute

Miel aromat pe pat de orez basmati si ardei iute din: carne de miel, ardei iute, ceapa, usturoi, ghimbir, apa, lapte, mazare, ulei de masline, sare, piper, pasta de tomate, seminte de chimen, seminte de coriandru, cuisoare, boabe de piper, scortisoara, turmeric, coriandru.   Ingrediente: 1 kg carne de miel, cuburi 2-3 ardei iuti, taiati […]
 
Retete_pentru_Pasti_Tocana_de_miel_cu_legume

Retete pentru masa de Pasti: Tocana de miel cu legume

Tocana de miel cu legume din: pulpa de miel, ulei, unt, ceapa, faina, bulion, cartofi, vin alb, usturoi, morcovi, fasole verde, mazare, sare si piper. Ingrediente: 2 kg pulpa de miel din fata 2 linguri ulei 100 g unt 2 cepe 50 g faina o lingura bulion un kilogram cartofi 250 ml vin alb un catel […]
Retete_pentru_Pasti_Costite_de_miel_cu_spanac

Retete pentru masa de Pasti: Costite de miel cu spanac

Costite de miel cu spanac din: costite de miel, ceapa verde, busuioc, verde, vin demidulce, sare grunjoase, spanac, piper, busuioc, ulei de floarea soarelui, cartofi, ciuperci si rosii cherry. Ingrediente: 8-10 costite de miel 1-2 legaturi ceapa verde busuioc verde 100 ml vin demidulce sare grunjoasa un kg spanac piper negru macinat busuioc ulei de floarea soarelui […]
 
Costite de miel

Retete pentru masa de Pasti: Costite de miel cu usturoi

Costite de miel cu usturoi din: costite de miel, usturoi, cartofi, sare grunjoasa, cimbru uscat, unt, piper negru macinat, rosii cherry, fasole verde pastai, vin rosu dulce, ulei de floarea soarelui, seminte de susan si otet balsamic. Ingrediente: 1 kg costite de miel 1-2 capatani usturoi 500 g cartofi mici cu coaja alba sare grunjoasa […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Drob_de_miel_cu_marar_si_patrunjel

Retete pentru masa de Pasti: Drob de miel cu marar si patrunjel

Drob de miel cu marar si patrunjel din: marar, oua, sare, organe de miel, ceapa verde, patrunjel, si piper negru. Ingrediente: 1 buc. marar 4  oua 1 varf sare 4 buc. organe de miel 5 buc. ceapa verde 1 buc. parunjel 1 varf piper negru macinat   Mod de preparare: Spala organele foarte bine, le taiem […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Frigarui_cu_carne_de_miel_si_salata_de_varza

Retete pentru masa de Pasti: Frigarui cu carne de miel si salata de varza

Frigarui cu carne de miel si salata de varza din: iaurt, pasta tandorii, pulpa de miel, coriandru, faina integrala, morcovi, varza alba, ceapa rosie, zeama de lamaie, ulei de masline si boabe de mustar. Ingrediente: 3 linguri de iaurt grecesc sau alt iaurt gras 1 lingură de pastă tandoori (sau un amestec de iaurt cu […]
Retete culinare cu carne de vita

Retete pentru masa de Pasti: Chiftele cu carne de miel si vita

Chiftele cu carne de miel si vita din: carne tocata de miel, carne tocata de vita, ceapa, usturoi, nuci de pin, patrunjel, chimen, coriandru, scortisoara, boai de ardei, sare, piper si sos de rosii. Ingrediente: 500 g carne tocata de miel 500 g carne tocata de vita 1 ceapa, tocata 3-4 catei de usturoi tocati nuci […]
 
Miel_8

Retete pentru masa de Pasti: Cotlet de miel cu spanac si cartofi

Cotlet de miel cu spanac si cartofi din: ulei de masline, cartofi, spanac, usturoi, zeama de lamaie, carne de miel, sare, piper, praf de sofran, mazare si maioneza. Ingrediente: 100 ml ulei de masline 500 gr cartofi 1 kg spanac proaspat 3 catei de usturoi zeama de la o lamaie 500 gr cotlet  de miel dezosat […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlete_de_miel_cu_dovlecei

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel cu dovlecei

Cotlete de miel cu dovlecei din: lamaie, menta, coriandru, dovlecei, cotlete de miel, ierburi de provence, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 lamaie 2 fire de menta 1/4 lingurita cu coriandru tocat 5 dovlecei cu pielita subtire 4 cotlete de miel de 120 g fiecare 2 varfuri de cutit de ierburi de Provence ulei […]
 
Coaste_de_miel_in_crusta_de_pesmet_cu_aroma_de_rozmarin_09

Reteta zilei: Coaste de miel in crusta de pesmet cu aroma de rozmarin

Coaste de miel in crusta de pesmet cu aroma de rozmarin din: paine, menta, ulei de masline, rozmarin, sare, piper, mustar dijon, coaste de miel.   Ingrediente: 1 felie de paine 1/4 ceasca frunze proaspete de menta 1 lingura rozmarin proaspat, tocat marunt 1 lingura ulei de masline sare si piper 1-2 linguri de mustar […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Carne_de_miel_cu_oregano_si_rozmarin

Retete pentru masa de Pasti: Carne de miel cu oregano si rozmarin

Carne de miel cu oregano si rozmarin din: oregano, rozmarin, usturoi, carne de miel, rosie, ardei iute, sare si piper. Ingrediente: 1 lingura oregano 1 lingura rozmarin 3 capatani usturoi uscat 1 bucata carne de miel 1 rosie 1 ardei iute 3 g sare 3 g piper   Mod de preparare: Se pun bucatelele de miel […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Chiftelute_cu_carne_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Chiftelute cu carne de miel

Chiftelute cu carne de miel din: carne tocata de miel, stafide, scortisoara, pesmet, ou, ceapa verde, lipii, iaurt, frunze de menta, rosii, suc de limeta, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne tocata de miel 1/4 ceasca de stafide 1/2 lingurita de scortisoara 5-6 linguri pesmet 1 ou 4 fire ceapa verde, taiata felii subțiri 4 […]
Retete_de_masa_de_Pasti_Coaste_de_miel_cu_sos_pesto

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel cu sos pesto

Coaste de miel cu sos pesto si frunze de menta din:  coaste de miel, sare, piper, ulei vegetal, sos pesto, frunze de menta, apa si suc de lamaie. Ingrediente: 2 randuri coaste de miel (1 ½ kg fiecare) Sare si piper dupa gust 2 linguri de ulei vegetal Sos pesto 1/3 ceasca frunze proaspete de menta, […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlete_marinate_de_miel_la_cuptor

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete marinate de miel la cuptor

Cotlete marinate de miel la cuptor din: cotlete de miel, usturoi, rozmarin, salvie, vin alb sec, cognac, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, apa, vin alb sec, ceapa, telina si morcovi. Ingrediente: 1 cotlet de miel de circa 1500 g 4 catei de usturoi 4 crengtue de rozmarin 2 frunze de salvie 200 ml […]
Prajitura_cu_branza_si_sos_caramel_18

Reteta zilei: Prajitura cu branza si sos caramel

Prajitura cu branza si sos caramel din: biscuiti, zahar, unt, piure de dovleac, scortisoara, ghimbir, nucsoara, cuisoare, sare, smantana, crema de branza, zahar, sirop de porumb, suc de lamaie, smantana, unt.   Ingrediente pentru aluat: 300gr biscuti cu aroma de ghimbir 1/4 ceasca de zahar 5 linguri unt nesarat, topit Ingrediente pentru umplutura: 1 cutie […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Rulada_de_miel_cu_oua

Retete pentru masa de Pasti: Rulada de miel cu oua

Rulada de miel cu oua din: pulpa de miel, organe de miel, oua de prepelita, morcov, ardei gras si oua de gaina. Ingrediente: pulpa de miel o bucata de circa 1,2 kg organe de miel (inima, rinichi, ficat, splina) cate o bucata oua de prepelita 15 bucati morcov 150 g ardei gras 150 g oua […]
Bors moldovenesc de miel su loboda si smantana

Retete pentru masa de Pasti: Bors de miel cu smantana

Bors de miel cu smantana din: miel, legume, leustean, tarhon, smantana, galbenus de ou, bors si suc de rosii. Ingrediente: un miel (intre 10-15 kg) cap de miel, ficat, rinichi, splina, burta, mate, gat, rasoale legume – ceapa verde, morcov, telina, pastarnac – cate 100 de grame din fiecare leustean o legatura tarhon o legatura […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Friptura_de_miel_la_cuptor

Retete pentru masa de Pasti: Friptura de miel la cuptor

Friptura de miel la cuptor din: miel, pulpe de miel, spate, coaste de miel, untura de porc, sare, piper, cimbru, rozmarin, usturoi, legume, supa de vita si vin rosu. Ingrediente: un miel pulpe spate spate coaste untura porc 200 g sare, piper, cimbru, rozmarin, usturoi – dupa gust pat de legume – ceapa si morcov […]
Miel cu spanac, sunca si cimbru

Retete pentru masa de Pasti: Costite de miel cu spanac si garnitura

Costite de miel cu spanac si garnitura din: costite impanate de miel, ceapa verde, busuioc verde, vin demidulce, sare grunjoasa, spanac, piper, busuioc, ulei de floarea soarelui, cartofi, ciuperci si rosii cherry. Ingrediente: 8-10 costite impanate de miel 1-2 legaturi ceapa verde busuioc verde 100 ml vin demidulce sare grunjoasa un kg spanac piper negru macinat […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Tocana_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Tocana de miel

O reteta simpla de tocana de miel care poate reprezenta un pranz sau o cina delicioasa alaturi de cei dragi. Ingrediente: 700 g carne de miel 110 g ceapa 110 g morcovi 110 g țelina 2 catei de usturoi 1 foaie de dafin 1 lingurita de frunze de cimbru 1 crenguta de rozmarin 300 ml vin roșu […]
Retete_pentru_masa_de_Past_Friptura_de_miel_aromata

Retete pentru masa de Pasti: Friptura de miel aromata

Friptura de miel aromata din: pulpe de miel, scortisoara, curcuma, ghimbir, piper cayenne, coriandru, cardamom si ulei de masline. Ingrediente 1.5 kg pulpa de miel dezosata 1 lingurița scorțișoara 2 lingurite curcuma ½ lingurita ghimbir ½ lingurita piper cayenne 2 lingurite de coriandru 1 lingura cardamon 1 lingura ulei de masline salata de cușcuș și tzatziki […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlete_de_miel_cu_sos

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel cu sos

Cotlete de miel cu sos oyster si fasole verde din: cotlete de miel, fasole verde, sos oyster, unt, ulei de orez, zahar brun, lamaie si sos chilli. Ingrediente: 600 g cotlete de miel 500 g fasole verde 50 ml sos oyster 50 ml sos de soia 50 g unt 20 ml ulei de orez 1 lingura […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Friptura_de_miel_cu_rozmarin_si_usturoi

Retete pentru masa de Pasti: Friptura de miel cu rozmarin si usturoi

Friptura de miel cu rozmarin si usturoi din: pulpa de miel, rozmarin, usturoi, ulei vegetal, sare, piper, broccoli si cartofi copti. Ingrediente: 1 pulpa de miel 4 crengute de rozmarin 4 catei de usturoi 2 linguri de ulei vegetal Sare si piper dupa gust Broccoli si cartofi copti pentru servire     Mod de preparare: […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Costite_de_miel_cu_cuscus

Retete pentru masa de Pasti: Costite de miel cu cuscus

Costite de miel cu cuscus din: costite de miel, sos de chilli, ceapa rosie, zahar, usturoi, sare, piper, vin rosu, otet balsamic, ulei de masline, cuscus, supa de vita, unt si rozmarin. Ingrediente: un kg costite de miel o lingura sos de chilli 2 cepe rosii o lingura zahar 2-3 catei usturoi sare piper negru macinat […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Rulada_de_miel_cu_garnitura_de_anghinare

Retete pentru masa de Pasti: Ruladă de miel cu garnitură de anghinare

Ruladă de miel cu garnitură de anghinare din: carne de miel, pulpa de miel, rozmarin, cimbru verde, anghinare in saramura, rosii cherry, ulei de nuci, mustar dulce, sare si piper. Ingrediente: 1,3 kg carne de miel, preferabil partea de pe abdomen 500 g bucati din pulpa de miel, fara os si piele 5 g rozmarin 5 […]
 
Stufat_de_miel_19

Reteta zilei: Stufat de miel

Stufatul de miel este poate cel mai gustos fel de mancare pe care putem sa-l preparam din carnea de miel. Cu multa ceapa, tarhon si usturoi verde, stufatul va incanta pe cei care adora carnea de miel.  Poate te intereseaza si: Stufat de miel cu ceapa verde Stufat de miel cu cimbru si boia Stufat […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Frigarui_de_miel_dietetice_aromatizate

Retete pentru masa de Pasti: Frigarui de miel dietetice, aromatizate

Frigarui de miel dietetice, aromatizate din: file de miel, varza de bruxelles, fulgi de migdale, cimbru verde, sare, piper cayene si ulei de masline. Ingrediente: 500 g file de miel 500 g varza de Bruxelles 50 g fulgi de migdale 3 g cimbru verde sare piper cayene ulei de masline   Mod de preparare: Carnea […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Miel_la_tava_cu_cartofi

Retete pentru masa de Pasti: Miel la tavă cu cartofi

Miel la tavă cu cartofi din: cartofi, muschi de miel, piper, ceapa, usturoi, ulei de masline, vin rosu si supa de carne. Ingrediente: 800 g cartofi 1 kg muschi de miel cu mantaua lui de grasime piper 2 cepe 3 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline 100 ml vin rosu sec 250 ml supa […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Coaste_de_miel_cu_rozmarin_si_legume_coapte

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel cu rozmarin si legume coapte

Coaste de miel cu rozmarin si legume coapte din: ulei de masline, coaste de miel, pasta de tomate, rozmarin, ceapa rosie, ardei, rosii cherry si vin alb. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 2 coaste de miel, fiecare cu cate 6 cotlete 2 linguri pasta de tomate 3 ramurele de rozmarin, tocate 2 cepe rosii, taiate […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Muschi_de_miel_gratinat

Retete pentru masa de Pasti: Muşchi de miel gratinat

Muşchi de miel gratinat din: muschi de miel, sare, piper, rozmarin, usturoi, ulei, unt, mustar de dijon, hrean, cascaval, cimbru, pesmet si supa de miel. Ingrediente: 700 g muschi de miel sare piper 2 fire rozmarin 1 catel usturoi 3 linguri ulei 100 g unt moale 4 linguri mustar de Dijon 3 linguri hrean ras 60 […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Pulpa_de_miel_umpluta_cu_verdeata_si_usturoi

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel umpluta cu verdeata si usturoi

Pulpa de miel umpluta cu verdeata si usturoi din: pulpa de miel, ceapa, pesmet, seminte de floarea soarelui, rozmarin, cimbru, ulei de masline, usturoi si coaja de lamaie. Ingrediente: o pulpa de miel de 1,8 kg pentru umplutura: 2 cepe, curatate si tocate 30 g pesmet proaspat 20 g seminte de floarea soarelui, prajite 2 fire […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Friptura_de_miel_cu_legume

Retete pentru masa de Pasti: Friptura de miel cu legume

Friptura de miel cu legume din: pulpa de miel, ardei, morcovi, vinete, praz, ceapa verde, ardei iute, ulei, vin rosu, busuioc, piper, boia de ardei iute, marar si sare. Ingrediente: 1kg pulpa de miel 1 ardei 2 morcovi 2 vinete albe 2 vinete mai mici 1/2 fir de praz 2 legaturi ceapa verde 1 ardei iute […]
Drob_de_miel_preparat_in_mod_traditional_19

Reteta zilei: Drob de miel preparat in mod traditional

Drobul de miel este un preparat specific Sarbatorilor de Paste fiind vedeta de pe mesele romanilor. Puternic aromat de verdeturile proaspete de sezon, drobul de miel este un aperitiv foarte gustos avand un nivel mediu de complexitate la preparare.   Ingrediente: 1 kg organe de miel (ficat,rinichi,plamani,inima) 200-300 g bucati de carne grasa de pe […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Frigarui_de_miel_cu_tzatziki

Retete pentru masa de Pasti: Frigarui de miel cu tzatziki

O reteta savuroasa de Frigarui de miel cu tzatziki din: pulpa de miel, rosii cherry, ardei gras, ceapa rosie, oregano, ulei de masline, piper, astravete, sare, iaurt, otet de vin alb si usturoi. Ingrediente:  500 g pulpa de miel (fara oase) 8 rosii cherry 1 ardei gras galben 1 ceapa rosie 2 linguri suc de […]
Miel

Carne de miel cu ciuperci si verdeata

Carne de miel cu ciuperci si verdeata: carne de miel, ciuperci, ceapa, lamaie, sare, piper, vin, verdeata, smantana, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de miel 250 g ciuperci 1 ceapa 1/2 lamaie sare piper 1 ceasca vin verdeata tocata 1 pahar smantana 1 ceasca ulei   Mod de preparare: Carnea se taie felii si se […]
 
Miel

Carne de miel cu tarhon si ceapa

Carne de miel cu tarhon: carne de miel, tarhon, ceapa, ulei, otet, bulion de rosii, sare. Ingrediente: 1 kg carne de miel 1 lingura tarhon 1 ceapa mare 1 ceasca ulei 1 lingura otet 1 lingurita bulion de rosii sare   Mod de preparare: Carnea se taie bucati si se rumeneste in ulei incins. Cand […]
Joffre

Joffre

Joffre din: ciocolata neagra, zahar, unt, frisca, amidon, cacao, zahar pudra. Ingrediente: 240 g ciocolata neagra 100 g zahar 30 g unt sarat 250 ml frisca lichida o lingurita amidon pentru servit: 50 g cacao zahar pudra   Mod de preparare: Se pun frişca şi amidonul la fiert şi se lasă un minut din momentul […]
 
Friptura_de_miel_cu_miere_cimbru_si_rozmari

Friptura de miel cu miere, cimbru si rozmarin

Friptura de miel cu miere, cimbru si rozmarin: pulpa de miel, usturoi, cimbru uscat, rozmarin, sare, piper, miere, ulei. Ingrediente: 1 pulpa de miel ( 1,5 kg) 8 catei de usturoi cimbru uscat, rozmarin sare piper 6 linguri de miere ulei   Mod de preparare: Pulpa de miel se spala. 5 catei de usturoi curatati […]
Bors_din_cap_de_miel_cu_smantana

Bors din cap de miel cu smantana

Bors din cap de miel cu smantana: cap de miel, coaste de miel, ceapa, morcov, orez, bors, leustean, smantana, bulion, sare. Ingrediente: un cap de miel trei bucati de costita de miel o ceapa mare un morcov mare o ceasca de orez un litru de bors o legatura de leustean tocat un pahar de smantana […]
 
Carne_de_miel_cu_marar_si_piper

Carne de miel cu marar si piper

Carne de miel cu marar si piper: carne de miel, marar verde, ceapa, faina, lamaie, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de miel 1/2 kg marar verde 1 ceapa 1 lingura faina 1/2 lamaie sare piper boabe 1 ceasca ulei   Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se caleste in […]
Miel_1

Pulpa de miel cu gutui si cimbru

Pulpa de miel cu gutui si cimbru: pulpa de miel, gutui, usturoi, vin alb, sare, piper, cimbru, ulei, ardei gras. Ingrediente: 1 kg pulpa de miel 2-3 gutui 4 catei de usturoi 2 pahare vin alb sare piper cimbru uscat ulei 2 ardei gras (rosii) Mod de preparare: Se prepara o marinata din putin ulei, […]
 
Tocana_de_miel_cu_anghinare_05

Reteta zilei: Tocana de miel cu anghinare

Tocana de miel cu anghinare din: carne de miel, ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, vin alb sec, supa de pui, masline, anghinare, frunze de menta.   Ingrediente: 1 1/5 kg carne de miel, cuburi 2-3 linguri ulei de masline 1 ceapa, cuburi 2 catei de usturoi, tocat 1 cutie rosii, zdrobite ½ cana vin […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Coaste_de_miel_cu_rozmarin_usturoi_si_patrunjel

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel cu rozmarin, usturoi si patrunjel

Coaste de miel cu rozmarin, usturoi si patrunjel din: coaste de miel, rozmarin, usturoi, patrunjel, piper, sare si ulei de masline. Ingrediente: ½ kg carne de miel (coaste de miel) 2 crengute de rozmarin proaspat 2 catei de usturoi, tocati 2 linguri patrunjel tocat Piper sare ulei de masline   Mod de preparare: Crestati coastele din […]
 
Retete_RestauranteDeLux.ro_3

Friptura de miel cu legume si sos

Friptura de miel cu legume si sos: pulpa de miel, cartofi, fasole verde, morcovi, ceapa, usturoi, smantana, supa de legume, unt, cimbru uscat, menta, amidon de porumb. Ingrediente: 400 g pulpa de miel fara os (taiata felii) 500 g cartofi, taiati pe jumatate 100 g fasole verde 100 g carote 1 ceapa, taiata julien 5 […]
Ciorba_cu_ceafa_de_miel_si_arpacas

Ciorba cu ceafa de miel si arpacas

Ciorba cu ceafa de miel si arpacas: ceafa de miel, ceapa, arpacas, patrunjel, morcov, nap, praz, varza alba, sare. Ingrediente: 900 g ceafa de miel 1 ceapa mare tocata 50 g arpacas cateva frunze de patrunjel 1 morcov mare tocat 1 nap tocat 3 bucati de praz tocat 1/2 varza alba tocata sare   Mod […]
 
Minitarte_cu_fructe_uscate

Minitarte cu fructe uscate

Minitarte cu fructe uscate din: faina, zahar, unt, lapte, sare, ciocolata neagra, frisca, lapte, amidon, nuci, alune, seminte de floarea soarelui, seminte de in. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 100 g zahar 125 g unt 6 linguri lapte un praf sare pentru umplutura: 200 g ciocolata neagra 200 ml frisca lichida 5 linguri zahar […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Costite_de_miel_în_sos_de_vin

Retete pentru masa de Pasti: Costiţe de miel în sos de vin

O reteta de Costiţe de miel în sos de vin din: costite de miel, cimbru, vin rosu, miere, unt, usturoi, sare grunjoasa, piper, paste, sare, piper, suc de rosii, usturoi, rosie, varza rosie si rozmarin. Ingrediente: 8-10 costite de miel cimbru uscat si verde 300 ml vin rosu o lingura miere 75 g unt 4-5 […]
 
Desert_5

Budinca cu cirese

Budinca cu cirese din: chifle, oua, unt, zahar, pesmet, sare, cirese. Ingrediente: 4 chifle sau 1 franzela mica 4 oua 2 linguri cu unt 200 g zahar 2 linguri cu pesmet sare 1 kg cirese   Mod de preparare: Se curata painea de coaja, se inmoaie in apa rece, se stoarce bine si se pune […]
Prajitura_cu_crema_diplomat_si_banane_19

Reteta zilei: Prajitura cu crema diplomat si banane

Cand aveti pofta de ceva dulce, dar nu stati foarte bine la capitolul timp, prajitura cu crema diplomat si banane este cea mai potrivita sa va scape din aceasta situatie. Servita in familie sau printre prieteni, prajitura cu crema diplomat si banane va fi intotdeauna un rasfat pentru cei dragi si poate fi servita si […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Pulpa_de_miel_cu_ceapa

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel cu ceapa

O reteta delicioasa si savuroasa de pulpa de miel cu ceapa din: pulpa de miel, ceapa verde, usturoi, sare, cimbru, busuioc, vin alb, sparanghel si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: o pulpa de miel de 1-2 kg 3 legaturi ceapa verde o legatura usturoi verde sare cimbru busuioc 150 ml vin alb 300 g sparanghel […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Friptura_de_miel_cu_salata

Retete pentru masa de Pasti: Friptură de miel cu salată

Friptură de miel cu salată din: patrunjel, cimbru, ulei de masline, parmezan, miere, otet de vin alb, sare, piper, rosii, ceapa rosie, usturoi si fileuri de miel. Ingrediente: 2 fire patrunjel 4 fire cimbru 150 ml ulei de masline 2 linguri parmezan ras 1 lingura miere 1 lingura otet de vin alb sare piper 8 […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Pulpa_de_miel_înabusita

Retete pentru masa de Pasti: Pulpă de miel înăbuşită

Pulpă de miel înăbuşită din: pulpa de miel, ceapa, ardei iute, usturoi, tarhon, vin alb, rosii decojite, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 kg pulpa de miel 700 g ceapa 3 ardei iuti 6 catei de usturoi 3 linguri rase tarhon 75 ml vin alb sec 3 conserva (a cate 400 g) rosii decojite 100 […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Tocanita_de_ied

Retete pentru masa de Pasti: Tocănită de ied

Tocănită de ied din: carne de miel, morcovi, ceapa, ciuperci, suc de rosii, ardei gras, pasta de ardei, patrunjel, boia, ulei si sare. Ingrediente: 600 g carne de ied 2 morcovi 1 ceapa 200 g ciupercute 200 ml suc de rosii 1 ardei gras rosu 1 lingura cu pasta de ardei patrunjel boia dulce sau […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Souvlaki_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Souvlaki de miel

O reteta delicioasa de souvlaki din: usturoi, sare, ulei de masline, lamaie, marar, carne de miel Ingrediente: 2 căţei de usturoi, tocaţi mărunt 2 linguriţe sare de mare 4 linguriţe ulei de măsline coaja rasă şi sucul de la o lămâie 1 linguriţă de mărar tocat mărunt 700g de carne macră de miel, cum ar fi pulpă dezosată, tăiată […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlet_de_miel_aromat

Retete pentru masa de Pasti: Cotlet de miel aromat

O reteta delicioasa de cotlet de miel cu: patrunjel, cimbru, busuioc, salvie, ulei, boabe de mustar, usturoi, sare, piper, cartofi, unt, rozmarin. Ingrediente: o bucată de cotlet de miel, cu tot cu costiţe verdeaţă tocată (pătrunjel, cimbru, busuioc, salvie) două linguri de ulei două linguriţe boabe de muştar 2 căţei de usturoi sare piper 4 cartofi medii o lingură […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Pulpa_de_miel_cu_cartofi

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel cu cartofi

O reteta de pulpa de miel cu cartofi din: pulpa de miel, sare, piper, vin rosu, curry, zahar, pasta de rosii, cimbru, cartofi, unt si usturoi. Ingrediente: o bucata pulpa de miel sare piper negru macinat 300 ml vin rosu demisec un praf curry o lingurita zahar 2-3 linguri pasta de rosii cimbru verde 6-8 […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Coaste_de_miel_marinate

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel marinate

O reteta de coaste de miel marinate din: rozmarin, usturoi, mustar de dijon, ulei de masline si cotlete de miel. Ingrediente: 2 crenguţe de rozmarin, tocate 4 căţei de usturoi, tocaţi 4 linguri muştar de Dijon ulei de măsline 3 şiruri de cotlete de miel (a câte 6 cotlete fiecare)     Mod de preparare: […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlete_de_miel_la_gratar

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel la grătar

O reteta de cotlete de miel la gratar cu sos salsa gros din: ardei iute, rosii, ardei gras, busuioc, cotlete de miel, ulei de masline, sare de mare, piper, ulei de masline extravirgin si otet din vin rosu. Ingrediente: 1/2 – 1 ardei iute rosu, proaspat, taiat pe jumatate si curatat de seminte (daca nu […]
Pachetele_cu_ciocolata

Pacheţele cu ciocolată

Pacheţele cu ciocolată din: ciocolata cu lapte, alune, frisca, nucsoara, foi de placinta, unt. Ingrediente: 170 g ciocolata cu lapte 50 g alune maruntite mai mare 3 linguri frisca lichida un praf nucsoara 5 foi de placinta 100 g unt topit   Mod de preparare: Ciocolata si frişca se topesc şi apoi li se adaugă […]
 
Ciorba_de_miel_cu_leustean_si_bureti_10

Reteta zilei: Ciorba de miel cu leustean si bureti

Ciorba de miel este unul dintre felurile de mancare care nu trebuie sa lipseasca din meniul de  Paste. Avem pentru voi o reteta savuroasa de ciorba de miel cu leustean si bureti daca vreti  sa petreceti Sarbatorile Pascale in mod traditional si pe care puteti s-o preparati la fel  de bine si intr-o zi obisnuita […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Miel_cu_orez

Retete pentru masa de Pasti: Miel cu orez

O reteta delicioasa de miel cu: orez, supa, ceapa, unt, stafide, seminte de pin, castane, miere, mirodenii, scortisoara, marar, piper, sare. Ingrediente: 200 g ficat de miel tăiat cubuleţe două căni de orez 4 căni de supă sau apă două cepe 700 g unt 40 g stafide 40 g seminţe de pin 200 g castane […]
Miel fript cu cartofi si rozmarin

Retete pentru masa de Pasti: Muschi de miel cu cartofi la tava si usturoi

O reteta de muschi de miel cu cartofi la tava si usturoi din: muschi de miel, sare, piper, ulei de masline, salvie, rozmarin, cimbru, levantica, usturoi si cartofi. Ingrediente: 1,5 kg muschi de miel bucata intreaga, cu os sare piper 3 linguri ulei de masline 2 fire de salvie 1 fir rozmarin 1 fir cimbru […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlete_de_miel_cu_ierburi

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel cu ierburi

O reteta de cotlete de miel cu ierburi din: cotlete de miel, cimbru, sare, piper, frunze de menta, ulei de masline, cartofi, rosii cherry, usturoi si unt. Ingrediente: un kg cotlete de miel cimbru sare piper negru macinat 2-3 frunze de menta uscata 3-4 linguri ulei de masline 800 g cartofi noi 4 rosii cherry […]
 
Retete_pentru_masa_de_Craciun_Miel_cu_sofran

Retete pentru masa de Pasti: Miel cu sofran

O reteta de miel cu sofran din: ulei de masline, carne de miel, piper, ceapa, suc de portocale, usturoi, coriandru, sofran, morcovi, caise, menta si cuscus. Ingrediente: o lingurita de ulei de masline 1 kg carne de miel taiate in cubulete piper ceapa 1/4 ceasca de suc de portocale usturoi coriandru sofran morcovi 5 caise […]
Tort_cu_pricomigdale

Tort cu pricomigdale

Tort cu pricomigdale din: oua, faina, praf de copt, unt, zahar, frisca, zahar, ciocolata neagra, lapte, pricomigdale. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 365 g faina 7 g praf de copt 250 g unt 250 g zahar pentru umplutura: 500 ml frisca lichida 30 g zahar 300 g ciocolata neagra cu 60% cacao pentru glazura: 100 […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Carne_de_miel_cu_legume

Retete pentru masa de Pasti: Carne de miel cu legume

O reteta de carne de miel cu legume din: carne de miel, ulei, sare, fasole verde, dovlecel, ceapa, rosie, pasta de rosii, usturoi, boia de ardei iute, piper, cimbru, rozmarin, busuioc si patrunjel. Ingrediente: 500 g carne de miel 2 linguri ulei sare 300 g fasole verde 1 dovlecel 1 ceapa 1 rosie bine coapta […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Pulpa_de_miel_cu_crusta_de_mirodenii

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel cu crusta de mirodenii

O reteta de pulpa de miel cu crusta de mirodenii din: pulpa de miel, pesmet, cimbru, usturoi, patrunjel, coaja de lamaie, masline, miere, ulei de masline si unt. Ingrediente: 1 kg pulpa de miel, dezosata 100 g pesmet 5 ramurele de cimbru, tocate marunt 4 catei de usturoi, taiati marunt 3 linguri patrunjel, tocat coaja […]
 
Ciorba_de_miel_cu_sofran_si_rozmarin

Ciorba de miel cu sofran si rozmarin

Ciorba de miel cu sofran si rozmarin: carne de miel, ceapa, morcov, pastarnac, usturoi, smantana, dovlecel, oua, patrunjel, cimbru, rozmarin, sofran, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 650 g carne de miel 2 cepe 1 morcov 1 pastarnac 3 catei de usturoi 6 linguri de smantana 1 dovlecel mic 3 galbenusuri frunze de patrunjel 1/4 lingurita […]
Miel_cu_sos_de_menta_05

Reteta zilei: Miel cu sos de menta

Miel cu sos de menta din: carne de miel, pasta de usturoi cu ghimbir, cas, turmeric, chilli, sare, ulei, frunze de dafin, usturoi, cardamom, scortisoara, ardei iute, rosie, menta, coriandru, lapte de nuca de cocos, sare.   Ingrediente: 500 gr carne de miel 1 lingura de pasta de usturoi cu ghimbir 1 lingura de cas […]
 
Retete_15

Muschi de miel cu smantana si marar

Muschi de miel cu smantana si marar: muschi de miel, smantana, marar, sare, faina, ulei. Ingrediente: 1/2 kg muschi de miel 1 cana de smantana 2 linguri de marar tocat sare 1 lingurita faina 1 ceasca ulei   Mod de preparare: Muschiul se taie felii groase, care se pun in ulei incins. Cand carnea s-a […]
Bors_de_miel_cu_smantana_si_orez

Bors de miel cu smantana si orez

Bors de miel cu smantana si orez: carne de miel, morcovi, telina, ceapa verde, orez, bulion, bors, smantana, ou, patrunjel. Ingrediente: 1 kg carne de miel 2 morcovi 1 telina 2 legaturi de ceapa verde 3 linguri orez 2 linguri bulion 1 litru de bors 4 linguri de smantana 1 galbenus frunze de patrunjel   […]
 
Retete_5

Chifle de branza

Chifle de branza din: branza dulce, faina, unt, sare, ou, zahar, coaja de lamaie. Ingrediente: 200 g branza dulce 200 g faina 100 g unt sau margarina sare 1 ou 4 linguri cu zahar coaja rasa de lamaie   Mod de preparare: Se inmoaie untul usor, se freaca spuma cu zaharul si branza de vaci. […]
Retete_3

Vinete umplute cu branza si smantana

Vinete umplute cu branza si smantana din: vinete, smantana, telemea, oua, ulei, pesmet, unt. Ingrediente: 5-6 vinete 1 pahar cu smantana 3 linguri cu telemea rasa 3 oua 2-3 linguri cu ulei 2 linguri cu pesmet 1 lingura cu unt   Mod de preparare: Spalati vinetele, taiati cotoarele si taiati fiecare leguma in doua pe […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Tocanita_cu_costite_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Tocanita cu costite de miel

O reteta de tocanita cu costite de miel din: costite de miel, cartofi, morcovi, mazare, ardei gras, ciuperci, ceapa, bulion, rosii, usturoi, sare , piper si ulei. Ingrediente: 1 kg costite de miel 500 g cartofi noi 3-4 morcovii 2 pumni de mazare 1 ardei gras rosu 7-8 ciuperci 1 ceapa 3 linguri cu bulion […]
Buseuri_cu_cascaval

Buseuri cu cascaval

Buseuri cu cascaval din: oua de prepelita, cartofi, ou, cascaval, smantana, usturoi, foaie de dafin, unt, sare, piper. Ingrediente: 8 oua de prepelita 4 cartofi 1 ou 100 g cascaval 2 linguri cu smantana 2-3 catei de usturoi 1 foaie de dafin 50 g unt sare piper Mod de preparare: Spală cartofii şi pune-i la […]
 
Cartofi_copti_umpluti_cu_carne_de_vita_si_branza_07

Reteta zilei: Cartofi copti umpluti cu carne de vita si branza

Cartofi copti umpluti cu carne de vita si branza din: cartofi, ulei, sare, carne de vita, sos barbeque, branza cheddar, ceapa verde, smantana.   Ingrediente: 2 cartofi 1 lingurita ulei 1 varf de cutit de sare 1 cana carne de vita, fiarta si maruntita ¼ ceasca + 2 linguri sos barbeque ¼ ceasca branza cheddar, […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Pulpa_de_miel_cu_naut_si_cuscus

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel cu naut si cuscus

Pulpa de miel cu naut si cuscus din: pulpa de miel, chimion, coriandru, fenicul, boabe de piper, ardei iute uscat, sare de mare, rozmarin, ulei de masline, ceapa rosie, scortisoara, maghiran, naut, otet balsamic, supa de legume, stafide, curmale, visine, merisoare, cuscus, lamaie, iaurt si coriandru. Ingrediente: Pentru miel: 2 kg pulpă anterioară de miel, 2 […]
 
Miel in sos de iaurt

Retete pentru masa de Pasti: Friptura din pulpa de miel

O reteta de friptura din pulpa de miel din: pulpa de miel, ulei de rapita, ulei de chimen, frunze de cimbru si patrunjel. Ingrediente: 1 pulpa de miel, dezosata (de aproximativ 2 kg) 2 linguri ulei de rapita 2 linguri ulei de chimen, zdrobite 1 lingura frunze de cimbru, tocate 1 legatura mare de patrunjel, […]
Prajitura_necoapta_cu_cacao

Prăjitură necoaptă cu cacao

Prăjitură necoaptă cu cacao din: biscuiti, ciocolata cu lapte, ciocolata neagra, stafide, unt, lapte, zahar, cacao. Ingrediente: 210 g biscuiti 180 g ciocolata cu lapte 60 g ciocolata neagra cu minim 60% cacao 100 g stafide 4 linguri unt 2 linguri lapte 4 linguri zahar pentru servit: cacao   Mod de preparare: Se măruntesc biscuiţii […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Pulpa_de_miel_la_cuptor

Retete pentru masa de Pasti: Pulpă de miel la cuptor

O reteta de pulpa de miel la cuptor din: pulpa de miel, ulei de masline, sare de mare, piper, vinete, ceapa rosie, oregano, rozmarin, usturoi, patrunjel, ulei de masline, rosii, otet cu ierburi aromate, ardei iute si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: o pulpă de miel de 2 kg, ulei de măsline sare de mare […]
Drob_de_curcan_in_aluat

Drob de curcan in aluat

Drob de curcan in aluat din: foitaj, piept de curcan, piept de curcan afumat, mazare, cascaval, ceapa, oua, galbenus, usturoi, pesmet, sare, piper, ulei. Ingrediente: 400 g foitaj 1 piept de curcan 250 g piept de pui afumat 150 g mazare congelata 100 g cascaval 2 cepe 3 oua 1 galbenus 2 catei de usturoi […]
 
 

Idei pentru masa de Paşte

Retete pentru masa de Paşte: Reteta zilei: Tocana de miel cu aroma de usturoi Tocana de miel cu aroma de usturoi din: usturoi, ulei de masline, carne de miel, sare, ceapa, telina, morcov, usturoi verde, vin alb, apa calda, cartofi noi, mazare, suc de… Read more » Reteta zilei: Cotlete de miel cu sos de […]
 

Retete pentru Paşte 2014

Retete pentru masa de Pasti: Carne de miel cu cartofi, busuioc si cimbru la cuptor Carne de miel cu cartofi, busuioc si cimbru la cuptor din: costite de miel, ceapa, lamai, ulei, sare, piper, cimbru, busuioc, cartofi si vin. Ingrediente: 800 g costiţe de miel 1 ceapă… Read more » Costite de miel la cuptor cu garnitura […]
 
Prajitura_cu_lapte_si_nuca_de_cocos_07

Reteta zilei: Prajitura cu lapte si nuca de cocos

Prajitura cu lapte si nuca de cocos din: unt, oua, zahar, faina de orez, praf de copt, lapte de cocos, lapte, esenta de vanilie, esenta de nuca de cocos, fulgi de nuca de cocos.   Ingrediente: 1/2 ceasca de unt 4 oua 3 cani de zahar 4 cani faina de orez 3 lingurite praf de […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Gulas_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Gulas de miel

O reteta de gulas de miel din: bacon, coada de miel, sare, piper, ceapa, morcovi, telina, ardei rosu, piper, chilli, usturoi, boia de ardei dulce, seminte de chimen, faina, supa de vita, cimbru, dovleac si fidea. Ingrediente: 5 felii de bacon coadă de miel sare piper 3 cepe 1 morcov 1 legatura de telina 2 […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Friptura_de_miel_cu_budinca

Retete pentru masa de Pasti: Friptură de miel cu budincă

O reteta de friptura de miel cu budinca de cartofi si conopida din: smantana, lapte, usturoi, foi de dafin, nucsoara, sare de mare, piper, unt, cartofi, conopida, cimbru, parmezan, antricoate de miel, sare de mare, piper, ulei de masline si rozmarin. Ingrediente: 250 ml smântână groasă 250 ml lapte 4 căţei de usturoi, curăţaţi şi […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Picioare_de_miel_la_cuptor

Retete pentru masa de Pasti: Picioare de miel la cuptor

O reteta de picioare de miel la cuptor din: rozmarin, unt, frunze de salvie, cimbru, sare de mare, piper, picioare de miel, usturoi, mrocovi, ceapa, praz, ulei de masline si vin alb. Inrgediente: 6 fire de rozmarin proaspăt 150 g unt rece 15 frunze proaspete de salvie frunzele de la 2 fire de cimbru proaspăt […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlete_de_berbecut

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de berbecut

O reteta de cotlete de berbecut din: usturoi, ghimbir, zeama de lamaie, ulei de masline, pudra de chilli, chimion si cotlete de berbecut. Ingrediente: 4 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura de ghimbir dat pe razatoare 1 lingura zeama de lamaie 1 lingura ulei de masline 1/2 lingurita pudra de chilli 1 lingurita de chimion […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Drob_de_miel_cu_fasole

Retete pentru masa de Pasti: Drob de miel cu fasole

Drob de miel cu fasole din: carne tocata de miel, fasole verde, ceapa, usturoi, sare, piper, galbenus, lapte, faina, marar, patrunjel, menta, unt, lapte si sare. Ingrediente: 1 kg carne tocata de miel 250 g fasole verde congelata 2 cepe medii 2-3 catei de usturoi sare piper 1 galbenus 1 lingura lapte 20 g faina […]
 
Fusecuri din aluat de cartofi cu marmelada

Fursecuri cu ciocolata si frisca

Fursecuri cu ciocolata si frisca din: ou, faina, praf de copt, sare, smantana, gem, ciocolata neagra, frisca, fructe uscate. Ingrediente: pentru aluat: un ou 125 g faina o lingurita praf de copt un praf sare 100 ml smantana pentru umplutura: gem, dupa gust pentru glazura: 100 g ciocolata neagra 100 ml frisca fructe uscate, dupa […]
Guguluf_umplut

Guguluf umplut

Guguluf umplut din: carne de porc, carne de vita, oua, ceapa, ulei, maioneza, usturoi, sare, piper, pesmet. Ingrediente: 600 g carne de porc 400 g carne de vita 7 oua 1 ceapa 2 linguri cu ulei 3 linguri cu maioneza 3 catei de usturoi sare piper pesmet   Mod de preparare: Taie ceapa mărunt şi […]
 
 

10 idei pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Ciorba de miel cu tarhon Ciorba de miel cu tarhon din: morcovi, telina, radacina de patrunjel, ardei gras, carne de miel, bors, fidea, tarhon si sare. Ingrediente: 2 morcovi 1 telina 1 patrunjel radacina 1… Read more » Reteta zilei:Friptura de miel cu fenicul Friptura de miel cu fenicul din: […]
Chiftelute_de_legume_cu_verdeata

Chiftelute de legume cu verdeata

Chiftelute de legume cu verdeata din: cartofi, dovlecei, ceapa, morcov, sare, ulei, usturoi, paine, faina, patrunjel, marar, oua. Ingrediente: 500 g cartofi 2 dovlecei 2 cepe 2 morcovi sare 2 linguri cu ulei 5-6 catei de usturoi 2 felii de paine 2 linguri cu faina patrunjel si marar tocate impreuna 2 oua   Mod de […]
Clatite_umplute_cu_nuca_macinata

Clatite umplute cu nuca macinata

Clatite umplute cu nuca macinata din: oua, faina, lapte, sare, nuca, zahar, zahar vanilinat, smantana, unt. Ingrediente: 2 oua 400 g faina 500 ml lapte dulce 1/2 lingurita cu sare 300 g nuca 300 g zahar 1 lingura cu zahar vanilinat 1 pahar cu smantana 1 lingura cu unt   Mod de preparare: Faceti un […]
Vita_cu_broccoli_05

Reteta zilei: Vita cu broccoli

Vita cu broccoli din: supa din carne de vita, sos de soia, sos de stridii, zahar brun, ulei de susan, usturoi, carne de vita, amidon, broccoli.   Ingrediente: 1 cana supa de carne de vita 1/4 ceasca sos de soia 1/4 ceasca sos de stridii 1/4 ceasca zahar brun 1 lingura ulei de susan 3 […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Drob_cu_legume

Retete pentru masa de Pasti: Drob cu legume

O reteta de drob cu legume din: ficat de miel, limba de miel, carne de miel, oua, legume, patrunjel verde, bulion, ulei, sare si piper. Ingrediente: 300 g ficat de miel 1 limbă de miel 300 g carne de miel 2 ouă 1 pungă cu legume congelate pentru supă 1 legătură de pătrunjel verde 1 […]
Retete culinare cu poze

Sufleu de malai

Sufleu de malai din: malai grisat, cascaval, unt, faina, oua, sare. Ingrediente: 200 g malai grisat 100 g cascaval ras 1 lingura cu unt 1 lingura cu faina 3 oua sare   Mod de preparare: Se pune 1 l de apa sa fiarba. Cand se incalzsşte, se pune malaiul in ploaie, se amesteca încet, se […]
 
 

9 idei pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Ciorba de miel cu smantana Ciorba de miel cu smantana din: carne de miel, ceapa verde, morcovi, pastarnac, radacina de patrunjel, telina, unt, bors, smantana, galbenus, patrunjel si leustean. Ingrediente: 600 g carne de miel cu… Read more » Friptura de miel cu verdeata Friptura de miel cu verdeata din: carne […]
Tinsoare - preparat traditional

Pasta din soia boabe

Pasta din soia boabe din: soia boabe, morcov, cartof, pastarnac, sare, ulei, patrunjel, rosii. Ingrediente: 200 g soia boabe 1 morcov 1 cartof 1 pastarnac sare 2 linguri cu ulei 2-3 tije de patrunjel 2 rosii   Mod de preparare: Spalati boabele de soia, puneti-le la inmuiat cu apa calda pentru 8-10 ore, schimbati apa […]
 
Drob de miel in aluat

Retete pentru masa de Pasti: Drob in aluat

O reteta de drob in aluat din: foaie de aluat, ficat de miel, limba de miel, carne de miel, oua, ceapa, ceapa verde, morcov, pastarnac si mazare verde. Ingrediente: 1 foaie de aluat foitaj 300 g ficat de miel 1 limbă de miel 300 g carne de miel 2 ouă 2 cepe 3 fire de […]
Retete_5

Conopida la cuptor cu aroma de usturoi

Conopida la cuptor cu aroma de usturoi din: conopida, unt, pesmet, usturoi, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 conopida 2 linguri cu unt 4 linguri cu pesmet 6-8 catei de usturoi sare 2 linguri cu patrunjel tocat   Mod de preparare: Spalati conopida sub jet de apa rece, apoi desfaceti in buchete mari. Lasati sa stea 20 […]
 
Salata_picanta_cu_muguri_de_fasole_06

Reteta zilei: Salata picanta cu muguri de fasole

Salata picanta cu muguri de fasole din: muguri de fasole, apa, sare, fulgi de chili, ceapa verde, usturoi, sos de soia, ulei de susan, seminte de susan, sare, ardei iute.   Ingrediente: 450g muguri de fasole 1/2 cana de apa 1/2 lingurita de sare 1/2-1 lingura de fulgi de chili 2 fire ceapa verde tocata […]
Prajitura_cu_ciocolata_si_cirese

Prajitura cu ciocolata si cirese

Prajitura cu ciocolata si cirese din: compot de cirese, ciocolata neagra, oua, lapte, zahar, scortisoara, unt, zahar pudra, menta. Ingrediente: un borcan compot de cirese 200 g ciocolata neagra 4 oua 250 ml lapte 100 g zahar 50 g faina 1/2 lingurita scortisoara 25 g unt pentru tava pentru decor: zahar pudra frunzulite de menta […]
 
Retete_3

Oua fierte tari invelite in sunca sau jambon

Oua fierte tari invelite in sunca sau jambon din: oua, sunca, verdeata, mustar. Ingrediente: 2-4 oua 100 g sunca sau jambon verdeata tocata 1/2 lingurita cu mustar   Mod de preparare: Se fierb ouale 6 minute, se tin in apa rece apoi se curata de coaja. Se taie in doua pe lung, se scoate galbenusul. […]
 

8 idei pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Tocanita de miel cu ceapa si morcovi Tocanita de miel cu ceapa si morcovi  din: carne de miel, ceapa, morcovi, usturoi, pastarnac, patrunjel, salvie, cartofi, sos worcester, sare si piper. Ingrediente: 700 g carne de miel 2… Read more » Cum se prepara Drobul de Miel Cum se prepara Drobul […]
 
Retete_1

Taitei cu branza

Taitei cu branza din: ou, faina, sare, unt, branza dulce, stafide, zahar. Ingrediente: 1 ou faina 1 lingurita cu sare 2 linguri cu unt 200 g branza dulce stafide 2 linguri cu zahar   Mod de preparare: Se framanta un aluat dintr-un ou, apa cat incape in coaja de ou, sare si faina cat cuprinde. […]
Rulada_de_miel_cu_omleta

Rulada de miel cu omleta

Rulada de miel cu omleta din: pulpa de miel, oua, parmezan, ceapa, faina, vin rosu, ulei, cimbru, patrunjel, rozmarin, oregano, sare, piper. Ingrediente: 600 g pulpa de miel 2 oua 50 g parmezan 1 ceapa 2 linguri cu faina 100 ml vin rosu 4 linguri cu ulei 2 lingurita cu ierburi (cimbru, patrunjel, rozmarin, oregano, […]
 
Spuma_de_ciocolata_cu_frisca

Spumă de ciocolată cu frisca

Spumă de ciocolată cu frisca din: albusuri, galbenusuri, ciocolata, unt, suc de lamaie, frisca, cacao. Ingrediente: 6 albusuri 4 galbenusuri 250 g ciocolata neagra 50 g unt moale o lingurita suc de lamaie pentru servit: 150 ml frisca lichida cacao   Mod de preparare: Se rupe ciocolata şi se topeşte la bain-marie, împreună cu untul. […]
Aspic_cu_porumb_si_broccoli

Aspic cu porumb si broccoli

Aspic cu porumb si broccoli din: mazare, morcov, ardei gras, porumb, supa de legume, gelatina, sare. Ingrediente: 150 g mazare 150 g morcov 1 ardei gras 1/2 broccoli 100 g porumb 500 ml supa de legume 10 g gelatina granule sare   Mod de preparare: Rupe broccoli în buchetele, taie morcovii şi ardeiul gras în […]
 
 

7 idei pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Reteta zilei: Chiftelute de miel cu sos picant Chiftelute de miel cu sos picant din: carne tocata de miel, ceapa, chili, ghimbir, sare, ulei, seminte de mustar, ceapa, usturoi, ghimbir, coriandru, chimen, piper cayenne, rosii, lapte de cocos,… Read more » Ruladă, din carne de miel Ruladă din carne de […]
Supa_crema_de_dovlecei_cu_nuca_04

Reteta zilei: Supa crema de dovlecei cu nuca

Supa crema de dovlecei cu nuca din: ulei de masline, ceapa, usturoi, dovlecei, supa de pui, sare, piper, marar, nuci, suc de lamaie. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat 4 dovlecei, feliati 4 cesti supa de pui 1 lingurita sare 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat 2 […]
 
Ciocolata_cu_lichior

Ciocolată cu lichior

Ciocolată cu lichior din: lichior, ciocolata neagra, unt, lapte condensat, fistic, alune de padure, biscuiti, smochine, bezele, ciocolata alba. Ingrediente: 50 ml lichior 200 g ciocolata neagra 20 g unt 100 g lapte condensat 75 g amestec fistic si alune de padure 75 g biscuiti 6-7 smochine 200 g bezele albe 150 g ciocolata alba […]
Tort_aperitiv_cu_branza_de_vaci_si_hering_afumat

Tort aperitiv cu branza de vaci si hering afumat

Tort aperitiv cu branza de vaci si hering afumat din: faina, lapte, drojdie, zahar, ulei, sare, oua, maioneza, branza de vaci, hering afumat, mustar dijon, rucola. Ingrediente: 500 g faina 250 ml lapte 30 g drojdie 1 lingurita cu zahar 3 linguri cu ulei sare pentru umplutura: 8 oua fierte 250 g maioneza 200 g […]
 
Placinta cu paste si sos de vin rosu

Retete pentru masa de Pasti: Placinta cu carne de miel

Placinta cu carne de miel din: carne de oaie sau miel, unt, ceapa, cartofi, lapte, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de oaie sau miel 6 linguri unt 1 ceapa 1 kg cartofi 200 ml lapte 1 lingurita cimbru uscat sare piper   Mod de preparare: Treceţi carnea prin maşina de tocat. Căliţi […]
 

6 idei pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel cu rozmarin Cotlete de miel cu rozmarin din: cotlete de miel, sare, piper, rozmarin, usturoi, ulei de masline, ardei iute, otet aromat, vin, unt, faina. Ingrediente: 8 cotlete de miel sare piper… Read more » Reteta zilei: Cotlete de miel cu condimente chinezesti Cotlete de miel cu […]
 
Mucenici_muntenesti_cu_scortisoara

Mucenici muntenesti cu scortisoara

Mucenici muntenesti cu scortisoara din: faina, apa, sare, zahar, nuca, scortisoara, sare, apa. Ingrediente: 1 kg faina 1/2 l apa calda 1 lingurita sare pentru fierbere: 300 g zahar 300 g nuca 1 lingurita scortisoara macinata 1 lingurita sare 1 1/2 l apa   Mod de preparare: Frămânţi un aluat din făină, apă caldă şi […]
Prajitura_cu_afine_si_unt_07

Reteta zilei: Prajitura cu afine si unt

Prajitura cu afine si unt din: unt, zahar, oua, lapte, esenta de vanilie, faina de orez, praf de copt, afine.   Ingrediente: 1/2 ceasca de unt 1 3/4 cani zahar 4 oua 4 cesti de lapte 2 lingurite esenta de vanilie 2 cesti faina de orez 3 lingurite praf de copt 2 cesti de afine […]
 
 

5 idei pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Friptură de miel cu hribi Friptură de miel cu hribi din: pulpe de miel, hribi, piper, boia, cimbru, patrunjel, usturoi, ulei, vin si foi de dafin. Ingrediente: 2 pulpe de miel 500 g hribi 1… Read more » Grătar din carne de miel cu sos de legume Grătar din carne […]
Prajituri pentru Craciun

Desert cu frisca si ciocolata cu lapte

Desert cu frisca si ciocolata cu lapte din: oua, zahar pudra, faina, amidon, cacao, sare, frisca, ciocolata neagra, ciocolata cu lapte, fructe. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 120 g zahar pudra 20 g faina 50 g amidon 25 g cacao un praf sare pentru umplutura: 300 ml frisca lichida 100 g ciocolata neagra pentru glazura: […]
 
 

4 idei pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: File de miel cu spanac si bulgur File de miel cu spanac si bulgur din: supa de legume, bulgur, bulion, chimen, spanac, file de miel, sare, piper si ulei. Ingrediente: 500 ml supa de legume 250 g… Read more » Carne de miel cu mazare si orez basmati Carne de […]
Salam_de_biscuiti_cu_nuca

Salam de biscuiti cu nuca

Salam de biscuiti cu nuca din: biscuiti, margarina, miez de nuca, ciocolata neagra de post, zahar, cacao, esenta de rom, zahar pudra, sare. Ingrediente: 200 g biscuiti 150 g margarina 1 cana miez de nuca sfaramat 100 g ciocolata neagra de post 2 linguri zahar 1 lingura cacao 1 lingura esenta rom 4 linguri zahar […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Miel_cu_cartofi

Retete pentru masa de Pasti: Miel cu cartofi

Miel cu cartofi din: carne de miel, cartofi, ceapa, ulei de masline, usturoi, chilli, ulei de masline, vin, paprika, rozmarin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2,5 kg de carne de miel (pulpa) 3-4 cartofi 2 cepe mari, taiate ulei de masline pentru marinata: 4 catei de usturoi 1/2 lingurita chilli 6 linguri ulei de masline 100 […]
Supa_cu_creveti_si_verdeata

Supa cu creveti si verdeata

Supa cu creveti si verdeata din: patrunjel, ceapa, unt, faina, vin alb, smantana, zahar, piper, sare, creveti, busuioc, arpagic, asmatui, baza pentru supe. Ingrediente: 1 legatura patrunjel 1 ceapa 3 linguri unt 2 linguri faina 100 ml vin alb dulce 100 g smantana zahar sare piper 250 g creveti 1 legatura busuioc 1 legatura arpagic […]
 
Negresa_cu_nuci

Negresa cu nuci

Negresa cu nuci din: zahar, ulei, faina, pudra cacao, apa, gem acrisor, miez de nuca, coaja de lamaie, zeama de lamaie, bicarbonat, zahar pudra. Ingrediente: 300 g zahar 100 g ulei 600 g faina 3 linguri pudra cacao 300 ml apa 4 linguri gem acrisor 100 g miez de nuca coaja rasa de lamaie 2 […]

3 idei pentru masa de Paste

Retete pentru masa de Paste: Tocanita de miel cu gutui Tocanita de miel cu gutui din: pulpa de miel, gutui, vin, ulei vegetal, unt, sare si piper. Ingrediente: 800 g pulpă de miel 2 gutui 1 pahar de vin alb… Read more » Carne de miel cu verdeata, legume si sos Carne de miel cu […]
 

10 Retete pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Cum se prepara Miel in crusta cu masline si tocana de fasole (video) Retete video: Cum se prepara Miel in crusta cu masline si tocana de fasole Read more » Cotlet de miel cu muştar de Dijon Cotlet de miel cu muştar de Dijon din: cotlete de miel, mustar de […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Friptura_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Friptura de miel

Friptura de miel din: vin alb sec, ulei de masline, apa, lamai, usturoi, cimbru, sare, piper, boia de ardei dulci, ardei iute, pulpa de miel, frunze de menta. Ingrediente: 200 ml vin alb sec 100 ml ulei de masline 50 ml apa 2 lamai 8 catei de usturoi cimbru sare piper boia de ardei dulce […]
 
Burgeri_de_legume_cu_quinoa_05

Reteta zilei: Burgeri de legume cu quinoa

Burgeri de legume cu quinoa din: dovlecel, quinoa, porumb, ceapa verde, piure de naut, mustar de dijon, usturoi, chimen, chifle.   Ingrediente: 1 ceasca dovlecel, tocat 1 cana quinoa, fiarta 2 stiuleti de porumb 2 cepe verzi tocate 2 cutii piure de naut ¼ cana mustar de Dijon 2 catei de usturoi, zdrobit 1 lingurita […]
Rulada_cu_fulgi_de_ciocolata

Ruladă cu fulgi de ciocolată

Ruladă cu fulgi de ciocolată din: ciocolata neagra, zahar, oua, nuci, frisca, lichior, ciocolata, frisca lichida. Ingrediente: pentru aluat: 200 g ciocolata neagra 200 g zahar 7 oua 50 g nuci macinate pentru umplutura: 300 ml frisca lichida 3 linguri lichior, dupa gust pentru decor: 100 g ciocolata 100 ml frisca lichida 100 g fulgi […]
 
Pulpa_de_miel_cu_usturoi_si_scortisoara

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel cu usturoi si scortisoara

Pulpa de miel cu usturoi si scortisoara din: ulei de masline, vin, pulpa de miel, usturoi verde, lamaie, scortisoara, patrunjel, sare, cimbru, piper negru, cuisoare. Ingrediente: 100 ml ulei de masline 200 ml vin 1 bucata pulpa de miel 5 bucati usturoi verde 1 lamaie 1 varf de scortisoara 2 legaturi patrunjel sare cimbru piper […]
Salata_de_varza_rosie_cu_nuci_si_busuioc

Salata de varza rosie cu nuci si busuioc

Salata de varza rosie cu nuci si busuioc din: varza rosie, nuci, mere, branza tou, otet, ulei de masline, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varza rosie mare 10-14 nuci intregi 2 mere 200 g branza tofu 1 lingura otet 3 linguri ulei masline 2-3 tije busuioc sau salvie sare piper   Mod de preparare: Speli […]
 
 

9 Retete pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Frigarui de miel cu salata de varza Frigarui de miel cu salata de varza din: iaurt, pasta tandorii, pulpa de miel, corinadru, lipii, morcov, varza alba, ceapa rosie, zeama de lamaie, ulei de masline, boabe de mustar.… Read more » Kebab din miel Kebab din miel din: seminte de chimion, […]
Profiterol_cu_spuma_de_ciocolata

Profiterol cu spumă de ciocolată

Profiterol cu spumă de ciocolată din: faina, oua, unt, zahar, sare, apa, ciocolata neagra, galbenusuri, albusuri, zahar pudra, lapte. Ingrediente: pentru aluat: 150 g faina 4 oua 125 g unt o lingura zahar un praf sare 250 ml apa pentru spuma: 150 g ciocolata neagra 2 galbenusuri si 3 albusuri 10 g zahar pudra pentru […]
 
Salata_de_cruditati_cu_mere

Salata de cruditati cu mere

Salata de cruditati cu mere din: telina, morcovi, zeama de lamaie, mere, maioneza vegetala, patrunjel. Ingrediente: 2 teline mijlocii 2 morcovi zeama de la o lamaie 2 mere 4 linguri maioneza vegetala sare pentru decor: 1 mar cateva fire patrunjel   Mod de preparare: Speli ţelinele şi morcovii, le cureţi de coajă, le tai bucăţi […]
Tortellini_cu_branza_si_sos_de_legume_21

Reteta zilei: Tortellini cu branza si sos de legume

Tortellini cu branza si sos de legume din: unt, ceapa, usturoi, morcovi, vin alb, supa de pui, smantana, parmezan, sare, piper, busuioc, sunca, mazare, tortellini cu branza.   Ingrediente: 2 linguri de unt 1 ceapa, tocata marunt 3 catei de usturoi, tocat 3 morcovi, cuburi 1 cana conopida, rupta buchetele 1/4 ceasca de vin alb […]
 
Tarte_cu_fistic

Tarte cu fistic

Tarte cu fistic din: faina, cacao, zahar vanilinat, zahar tos, unt, ou, ciocolata, frisca, lapte, fistic. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 2 linguri cacao un pachetele zahar vanilinat 80 g zahar tos 125 g unt un ou pentru umplutura: 200 g ciocolata un ou 200 ml frisca 80 ml lapte 50 g fistic pentru […]
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Drob_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Drob de Miel

Drob de Miel din: prapur de miel, maruntaie de miel, piper, sare, ulei de masline, patrunjel, oua, ceapa verde. Ingrediente: 1 bucata prapur de miel tinu in apa calduta 800 g maruntaie de miel piper dupa gust sare ulei de masline patrunjel/marar 6 oua 5 legaturi ceapa verde   Mod de preparare: Taiem ceapa verde […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Ciorba_de_miel_cu_legume

Retete pentru masa de Pasti: Ciorba de miel cu legume

Ciorba de miel cu legume din: telina, arde gras, pastarnac, ceapa verde, orez, bors, oua, ardei iute, carne de miel, stevie, leustean. Ingrediente: 200 g telina 100 g ardei gras 3 bucati pastarnac 5 legaturi ceapa verde 1 lingura orez 1 l bors 3 oua ardei iute dupa gust 1 kg carne de miel 4 […]
 

8 Retete pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Miel la cuptor cu sos, fasole si cartofi Miel la cuptor cu sos, fasole si cartofi din: paine toast, cimbru, patrunjel, unt, mustar, sare, piper, spate de miel, ulei, fasole verde, arpagic, cartofi, supa, vin rosu, faina. Ingrediente:… Read more » Cotlete de miel cu sos de menta si piureu […]
 
Salata_de_ardei_copti_cu_usturoi_si_rosii

Salata de ardei copti cu usturoi si rosii

Salata de ardei copti cu usturoi si rosii din: ardei gras, rosii, usturoi, ulei, otet, sare, marar. Ingrediente: 1 kg ardei gras sau capia 2 rosii mari 4-6 catei de usturoi 2 linguri ulei 2 linguri otet sare 1/2 legatura marar tocat   Mod de preparare: Cureţi ardeii, îi speji, îi scurgi, îi aşezi pe […]
Cupcakes_cu_portocale

Cupcakes cu portocale

Cupcakes cu portocale din: faina, oua, zahar, unt, ciocolata neagra, praf de copt, zahar, lapte, portocala, bombonele. Ingrediente: pentru aluat: 240 g faina 4 oua 140 g zahar 160 g unt 200 g ciocolata neagra o lingurita praf de copt pentru crema: 100 g ciocolata neagra 160 g zahar 90 g unt 360 ml lapte […]
 
Salata_de_cuscus_cu_tofu

Salata de cuscus cu tofu

Salata de cuscus cu tofu din: cuscus, apa, ulei, rosii, ardei, branza tofu, masline verzi, sare, busuioc. Ingrediente: 1 pahar cuscus 1 pahar apa 2 linguri ulei 2 rosii 1 ardei 150 g branza tofu 100 g masline verzi sare frunze busuioc   Mod de preparare: Pui apa la fiert împreună cu sarea şi uleiul. […]
 

7 Retete pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Paste cu carne tocata de miel si rozmarin Paste cu carne tocata de miel si rozmarin din: ulei de masline, carne tocata de miel, bulbi de fenicul, usturoi, rozmarin, rosii decojite, masline, spaghete, parmezan, salata verde. Ingrediente: 2… Read more » Miel cu ciuperci si salata Miel cu ciuperci si […]
 
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Reteta zilei: Supa de porumb cu aroma de busuioc

Supa de porumb cu aroma de busuioc din: unt, ceapa, supa de pui, porumb, sare, piper, busuioc, cimbru.   Ingrediente: 4 linguri de unt 1 cana ceapa tocata 6 cani supa de pui 6 bucati porumb dulce 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper negru proaspat macinat 1 1/2 linguri busuioc proaspat tocat 1 1/2 lingurite […]
Tort_cu_ciocolata_amaruie

Tort cu ciocolată amăruie

Tort cu ciocolată amăruie din: faina, zahar, cacao, oua, lapte, ulei, esenta de vanilie, praf de copt, bicarbonat, ciocolata neagra, frisca lichida. Ingrediente: pentru aluat: 225 g faina 350 g zahar 85 g cacao 2 oua 250 ml lapte 125 ml ulei 2 lingurite esenta de vanilie 1 1/2 lingurite praf de copt 1 1/2 […]
 
Snitel din legume

Snitele din soia cu legume trase la tigaie

Snitele din soia cu legume trase la tigaie din: soia, pesmet, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 punga felii de soia 5 linguri pesmet 4 catei de usturoi ulei pentru prajit sare piper   Mod de preparare: Fierbi feliile de soia cu sarea, piperul şi usturo­iul pisat. Le laşi 20 de mi­nute, le scoţi din […]
 

6 Retete pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Stufat de miel cu ceapa verde Stufat de miel cu ceapa verde din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, untura, faina, ulei, otet, bulion, sare, piper. Ingrediente: 750 g carne de miel 40 fire de… Read more » Bors de miel cu orez Bors de miel cu orez din: […]
 
Prajitura_in_straturi_cu_ciocolata

Prajitura in straturi cu ciocolata

Prajitura in straturi cu ciocolata din: ciocolata neagra, unt, cafea, faina, bicarbonat, zahar, cacao, oua, smantana, miere, unt nesarat, smantana, frisca, ciocolata neagra. Ingrediente: pentru aluat: 150 g ciocolata neagra 140 g unt 2 lingurite cafea 100 g faina un varf de cutit subtire bicarbonat 280 g zahar 2 lingurite cacao 2 oua 3 linguri […]
Chiftele_din_soia

Chiftele din soia

Chiftele din soia din: soia granule, ceapa, usturoi, cartofi, pesmet, susan, ulei, sare, piper, marar, patrunjel. Ingrediente: 200 g soia granule 1 ceapa 1 capatana usturoi 3 cartofi 3 linguri pesmet 2-3 linguri susan ulei pentru prajit sare piper 1 legatura marar 1 legatura patrunjel   Mod de preparare: Pui granulele de soia la fiert […]
 
Prajitura_cu_nutella_si_capsuni_06

Reteta zilei: Prajitura cu nutella si capsuni

Prajitura cu nutella si capsuni din: faina, zahar, praf de copt, lapte, oua, vanilie, unt, nutella, capsuni.   Ingrediente: 3 cesti faina 4 linguri de zahar 2 lingurite praf de copt 2 ½ cesti de lapte 2 oua 1 lingurita de vanilie 2 linguri de unt, topit ½ ceasca nutella 1 cana de cspsuni, felii […]
 

5 Retete pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Rulada din carne de miel cu rozmarin si cimbru Rulada din carne de miel cu rozmarin si cimbru din: coaste dezosate de miel, rozmarin, cimbru, oregano, menta, ulei de masline extravirgin, usturoi, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg coaste dezosate… Read more » Bors cu costite de miel Bors cu costite […]
 
Paste_cu_sos_de_rosii_usturoi_si_busuioc

Paste cu sos de rosii, usturoi si busuioc

Paste cu sos de rosii, usturoi si busuioc din: paste, suc de rosii, usturoi, busuioc, ulei, sare. Ingrediente: 500 g paste spirale 1 l suc de rosii 5 catei de usturoi busuioc uscat ulei sare   Mod de preparare: Fierbi pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj, între timp, într-o tigaie cu ulei pui la călit […]
Budinca cu stafide si nuci

Budinca de paine cu stafide si scortisoara

Budinca de paine cu stafide si scortisoara din: paine uscata, lapte, frisca, zahar, oua, esenta de vanilie, unt, scortisoara, stafide aurii, coaja de citrice. Ingrediente: 8 felii paine uscata 350 ml lapte 500 ml frisca lichida 25 g zahar 2 oua esenta de vanilie 50 g unt o lingurita scortisoara 2 linguri stafide aurii o […]
 
 

4 Retete pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Carne de miel cu anghinare, ceapa si rosii Carne de miel cu anghinare, ceapa si rosii din: carne de miel, anghinare, suc de lamaie, ceapa, rosii, cartofi, usturoi, ghimbir, lamai confiate, boabe de fasole, patrunjel, boia de ardei,… Read more » Dob de miel cu verdeata in aluat Dob de […]
Budinca_englezeasca_cu_curmale

Budinca englezeasca cu curmale

Budinca englezeasca cu curmale din: curmale, apa, bicarbonat, unt, faina, oua, zahar pudra, praf de copt, sare, unt, zahar brun, smantana, fructe de sezon. Ingrediente: 180 g curmale fara samburi 250 ml apa 1/2 lingurita bicarbonat 50 g unt 150 g faina 2 oua 70 g zahar pudra o lingurita praf de copt un praf […]
 
Orez_cu_ardei_gras_ceapa_si_rosii

Orez cu ardei gras, ceapa si rosii

Orez cu ardei gras, ceapa si rosii din: dovlecei, ardei grasi, ceapa, rosii, ulei, orez, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 dovlecei 2 ardei grasi 1 ceapa mare 2 rosii 200 ml ulei 250 g orez sare piper 2-3 linguri patrunjel tocat fin   Mod de preparare: Cureţi ardeii graşi, ceapa şi dovleceii. Ceapa o tai […]
Budinca_cu_lapte

Budinca cu lapte

Budinca cu lapte din: miez de paine, zahar vanilinat, lapte, nuci, frisca, amidon. Ingrediente: 300 g miez de paine 2 pliculete zahar vanilinat 80 g zahar 350 ml lapte cateva nuci pentru servit: 250 ml frisca lichida o lingurita amidon 100 g zahar   Mod de preparare: Laptele se bate cu ouăle, se adaugă zahărul […]
Sarmale_de_post_in_foi_de_vita

Sarmale de post in foi de vita

Sarmale de post in foi de vita din: frunze vita, orez, hribi, ceapa, menta, bulion, rosii, ulei, morcovi, sare. Ingrediente: 60 frunze vita 300 g orez 300 g hribi uscati (sau ciuperci) 4 cepe mijlocii 1 lingura menta uscata, bine maruntita 2 linguri bulion 2-3 rosii 200 ml ulei 2-3 morcovi 1 lingura sare   […]
Flan_cu_sos_de_caramel

Flan cu sos de caramel

Flan cu sos de caramel din: lapte, oua, zahar, zahar vanilinat, apa. Ingrediente: pentru flan: 500 ml lapte 4 oua 70 g zahar 2 pliculete zahar vanilinat pentru caramel: 75 g zahar 100 ml apa   Mod de preparare: Se pun la topit cele 75 g zahăr şi, după ce a devenit arămiu, se toarnă […]
 
 

3 Retete pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel umpluta cu ficat si verdeata Pulpa de miel umpluta cu ficat si verdeata din: pulpa d emiel, ficat, ceapa, usturoi, marar, oua, unt, rozmarin, sare, piper, vin alb, dulceata de cirese amare, ulei. Ingrediente: 1.5 kg… Read more » Miel cu cartofi, broccoli si morcovi Miel cu cartofi, […]
Piept_de_pui_la_tigaie_cu_aroma_de_portocala_05

Reteta zilei: Piept de pui la tigaie cu aroma de portocala

Piept de pui la tigaie cu aroma de portocala din: piept d epui, unt, portocale, suc de portocala, coaja de portoacla, smantana, vin alb, sare, piper.   Ingrediente: 2 bucati piept de pui 3 linguri unt 2 portocale, feliate ½ ceasca suc de portocale 1 lingura de coaja de portocala ¾ cana smantana ¼ ceasca […]
 
Pizza_cu_legume

Retete de post: Pizza cu legume

Pizza cu legume din: faina, ulei, drojdie, sare, faina, boabe de porumb, ardei gras, ceapa rosie, suc de rosii. Ingrediente: pentru aluat: 350 g faina 3 linguri ulei un plic drojdie uscata 2 lingurite sare 100 g faina pentru masa de lucru 250 ml apa calduta pentru umplutura: 3-4 linguri boabe de porumb un ardei […]
 

2 retete pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Friptura de miel la cuptor cu cimbru si usturoi Friptura de miel la cuptor cu cimbru si usturoi din: carne de miel, usturoi verde, usturoi, unt, ulei de masline, foi de dafin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1.5-1.8 kg carne de… Read more » Ciorba cu carne de miel, orez si verdeata […]
 
Macarons_cu_ciocolata

Macarons cu ciocolată

Macarons cu ciocolată din: faina de migdale, zahar pudra, albusuri, zahar pudra, albusuri, zahar tos, cacao, ciocolata, frisca. Ingrediente: pentru aluat: 130 g faina de migdale 220 g zahar pudra 4 albusuri 20 g zahar pudra 4 albusuri 20 g zahar tos 20 g cacao amara pentru crema: 100 g ciocolata cu minimum 60% cacao […]
Supa_de_fasole_cu_verdeata

Retete de post: Supa de fasole cu verdeata

Supa de fasole cu verdeata din: fasole boabe, ceapa, morcovi, usturoi, cartof, dovlecei, rosii in bulion, supa de pui, ulei, busuioc, oregano, foi de dafin, patrunjel, sare. Ingrediente: 400 g fasole boabe conservata 2 cepe albe 2 morcovi 4 catei usturoi un cartof un dovlecel 700 g rosii in bulion un litru supa de pui […]
 
Pui_cu_ardei_iute_si_verdeata

Pui cu ardei iute si verdeata

Pui cu ardei iute si verdeata din: pui, ceapa verde, ardei grasi, sos de soia, ardie iuti, verdeata, sare, ulei. Ingrediente: un pui 3 legaturi ceapa verde 2 ardei grasi rosii 2 linguri sos de soia 2 ardei iuti verdeata, dupa gust sare o lingura ulei   Mod de preparare: Ceapa se spală, apoi se […]
Cheesecake_cu_ciocolata_si_aroma_de_vanilie

Cheesecake cu ciocolata si aroma de vanilie

Cheesecake cu ciocolata si aroma de vanilie din: biscuiti cu cacao, unt, crema de branza, mascarpone, branza de vaci, ciocolata, oua, zahar tos, zahar pudra, esenta de vanilie. Ingrediente: pentru baza: 280 g biscuiti cu cacao 60 g unt pentru umplutura: 200 g crema de branza 250 g mascarpone 350 g branza de vaci 150 […]
 
Paste_cu_rosii_carnati_si_usturoi_12

Reteta zilei: Paste cu rosii, carnati si usturoi

Paste cu rosii, carnati si usturoi din: ulei de masline, usturoi, ceapa, carnati, supa de pui, lapte, rosii, paste, branza.   Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi, tocat 1 ceapa, cuburi 3-4 carnati, feliati 2 cesti supa de pui 1/2 cana de lapte 1 cutie rosii cubulete 240gr paste, dupa preferinta […]
Rosii_umplute_cu_ciuperci_si_usturoi

Rosii umplute cu ciuperci si usturoi

Rosii umplute cu ciuperci si usturoi din: rosii, ciuperci, ulei, ceapa, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 10-12 rosii mijlocii 6-8 ciuperci 3 linguri ulei 1 ceapa 4-5 catei de usturoi 1 legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare: Speli rosii, le tai capacul si le golesti de miez. Inlaturi semintele si toci pulpa cubulete […]
 
Retete_5

Coltunasi cu branza de vaci si miere

Coltunasi cu branza de vaci din: ou, faina, miere, branza de vaci, unt, sare. Ingrediente: 1 ou 3 linguri cu faina 1 lingurita cu miere 50 g (2 linguri cu varf) de branza de vaci 1 lingurita cu unt 1 lingurita cu sare   Mod de preparare: Se spala oul, se sparge in farfurie, se […]
Retete_RestauranteDeLux.ro_3

Mamaliga cu oua jumari si cas dulce

Mamaliga cu oua jumari si cas dulce din: mamaliga, ou, cas dulce, sare, unt. Ingrediente: 2 felii de mamaliga 1 ou 1 felie mare de cas dulce sare 2 linguri cu unt   Mod de preparare: Se taie mamaliga romburi sau patrate care se rumenesc in unt. Se scot pe o farfurie. In untul ramas […]
 
Prajitura_cu_ciocolata_coniac_si_alune

Prajitura cu ciocolata, coniac si alune

Prajitura cu ciocolata, coniac si alune din: oua, unt, zahar, faina, lapte, praf de copt, zahar vanilinat, coniac, ciocolata, frisca, alune. Ingrediente: 5 oua 200 g unt 300 g zahar 450 g faina 50 ml lapte un plic praf de copt un plic zahar vanilinat 2 linguri coniac pentru servit: 200 g ciocolata 100 ml […]
Ciorbe_si_borsuri

Bors de pui cu mazare boabe

Bors de pui cu mazare boabe din: pui, mazare, ceapa, bors, sare, leustean verde, salata, ulei. Ingrediente: 1/2 pui 500 g mazare 1 ceapa 500 ml bors sare leustean verde tocat 1 salata ulei   Mod de preparare: Se spala puiul, se taie bucati care se rumenesc in ulei. Se stinge cu apa, se acopera […]
 
Legume_cu_sos

Legume cu sos

Legume cu sos din: mazare, morcovi, fasole verde, cartofi, ridichi, zahar, patrunjel verde, sare, ulei, zeama de lamaie. Ingrediente: 200 g boabe mazare 2 morcovi 100 g fasole verde 3-4 cartofi 4 ridichi 1 lingurita zahar patrunjel verde sare pentru sosul vinegreta: 3 linguri ulei 2 linguri zama de lamaie sare piper   Mod de […]
Peste_cu_dovlecel_si_rosii_la_cuptor

Peşte cu dovlecel si rosii la cuptor

Peşte cu dovlecel si rosii la cuptor din: peste, ceapa verde, ceapa, dovlecel, usturoi, rosii, vin alb, ulei, faina, foaie de dafin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: un kg peste slab 3 legaturi ceapa verde 2 cepe mici, uscate un dovlecel 2 catei de usturoi 10 rosii mici mici 500 ml vin alb sec 100 ml […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Tocanita_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Tocanita de miel

Retete pentru masa de Pasti Ingrediente: 1 kg carne de miel 4 cepe 1 ardei iute Pentru marinată: 1 pahar cu vin roşu 3 linguri cu seminţe de muştar măcinate 1 cutie cu roşii decojite piper sare Preparare: Spală bine carnea de miel, condimenteaz-o cu sare şi piper, după care unge-o pe ambele părţi cu muştar. […]
Supa_de_conopida_cu_mere_si_pudra_de_curry_08

Reteta zilei: Supa de conopida cu mere si pudra de curry

Supa de conopida cu mere si pudra de curry din: ulei de masline, ceapa, usturoi, pudra de curry, scortisoara, conopida, mere, supa de pui, sare, piper negru, miere, smantana, pudra de curry.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 3 catei de usturoi, zdrobit 2 lingurite pudra de curry 1/2 lingurita de […]
 
Retete_pentru_masa_de_Pasti_Coaste_de_miel_in_sos_de_vin

Retete pentru masa de Pasti: Miel cu iaurt si Coaste de miel in sos

Retete pentru masa de Pasti: Ingrediente: 1,5 kg miel 400 gr iaurt 2 linguri ulei 1 lingurita cimbru 1 lingurita chimion 1/2 lingurita boia iute 1/2 lingurita piper 1/2 lingurita sare 4,5 catei de usturoi zdrobiti 2 cepe medii taiate solzisori 1 lingura otet Mod de preparare: Se pune friptura la marinat, cu o zi […]
Pasca_din_branza_dulce_si_feta

Pască din brânză dulce si feta

Pască din brânză dulce si feta din: branza dulce, branza feta, oua, smantana, stafide, unt, zahar, zahar vanilat, budinca cu gust de lamaie, faina, coaja de lamaie, coaja de portocala, nuca de cocos. Ingrediente: 500 g branza dulce proaspata 300 g branza feta 5 oua 500 g smantana 200 g stafide 100 g unt 10 […]
 
Mancare_taraneasca

Mancare taraneasca

Mancare taraneasca din: fasole verde, rosii, ceapa, usturoi, ulei, patrunjel, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fasole verde pastai proaspata sau congelata 3-4 rosii bine coapte 1 ceapa mare 4 catei de usturoi 3 linguri ulei 1 legatura patrunjel 1 praf boia dulce sare piper   Mod de preparare: Pui ocratiţă cu apă şi […]
Cozonac_cu_fructe_confiate

Cozonac cu fructe confiate

Cozonac cu fructe confiate din: faina, lapte, ulei, zahar tos, oua, drojdie, zahar vanilat, cacao, nuca, rahat, coaja de portocala, galbenus. Ingrediente: pentru aluat: 2 kg faina 1 l lapte 500 ml ulei 750 g zahar tos 8 oua 100 g drojdie proaspata 2 plicuri de zahar vanilat sare pentru umplutura: 5 linguri cu cacao […]
 
Haseuri pentru supa cu friptura de vitel

Supa frantuzeasca din verdeturi

Supa frantuzeasca din verdeturi din:  spanac, salata verde, praz, ceapa, loboda, frunze de sfecla, frunze de macris, flori de galbenele, unt, sare. Ingrediente: 200 g spanac 3 salate verzi 1 fir de praz 2 cepe 2 legaturi de loboda 2 legaturi frunze de sfecla frunze de macris petale de flori de galbenele 2 linguri cu […]
Prajiturele_cu_aroma_de_cafea_11

Reteta zilei: Prajiturele cu aroma de cafea

Prajiturele cu aroma de cafea din: faina, praf de copt, bicrbonat de sodiu, sare, granule de cafea, unt, zahar, esenta de vanilie, ou, zahar brun, chipsuri de ciocolata.   Ingrediente: 1 2/3 cani faina ¾ lingurita praf de copt ½ lingurita bicarbonat de sodiu ½ lingurita de sare 2 1/2 linguri de granule de cafea […]
 
Tarta_cu_tofu_si_spanac

Tarta cu tofu si spanac

Tarta cu tofu si spanac din: apa, faina, sare, ulei, conopida, spanac, ceapa verde, usturoi, faina, marar, patrunjel, branza tofu, smantana vegetala, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 75 ml apa 300 g faina sare 50 ml ulei pentru umplutura: 1/2 conopida 400 g spanac 1 legatura ceapa verde 2 catei de usturoi 1 lingura faina […]
Tigaie_cu_legume

Tigaie cu legume

Tigaie cu legume din: conopida, rosii, ceapa, ardei grasi, ardei iuti, patrunjel, sare, ulei. Ingrediente: 1 kg conopida 3-4 rosii 2 cepe 2 ardei grasi rosii 2 ardei iuti 1 legatura patrunjel sare ulei   Mod de preparare: Fierbi conopi­da în apă cu sare, o desfaci în bucheţe­le şi o laşi la scurs. Ceapa o […]
 
Supa_de_peste_cu_sofran

Supa de peste cu sofran

Supa de peste cu sofran din: crap, ulei, ceapa uscata, sofran, rosii in bulion, bulion, sare, piper. Ingrediente: un crap de 1,5 kg 4 linguri ulei 2 cepe uscate un pic de sofran o cutie mica rosii in bulion o lingura bulion sare piper   Mod de preparare: Pestele se spală si se verifică să […]
Ciuperci_cu_ceapa_si_usturoi

Ciuperci cu ceapa si usturoi

Ciuperci cu ceapa si usturoi din: ciuperci, ceapa verde, usturoi, cimbru, ulei, sare, piper. Ingrediente: 700 g ciuperci 1 legatura ceapa verde 2 catei de usturoi 1 lingurita cimbru uscat 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Ciupercile le cureţi, le speli bine ţi le tai feliuţe. Usturoiul îl pisezi, iar ceapa o tai […]
 
Retete_3

Oua jumari cu jambon

Oua jumari cu jambon din: oua, jambon, lapte, sare, ulei. Ingrediente: 2 oua 50 g jambon 2 linguri cu lapte sare ulei   Mod de preparare: Se spala ouale si se sparg in farfurie adanca. Se adauga laptele, apoi se sareaza dupa gust. Se bate 1 minut amestecul, se adauga jambonul taiat felii subtiri si […]
Cozonac_cu_nuca_fiarta

Cozonac cu nucă fiartă

Cozonac cu nucă fiartă din: margarina, ou, smantana, zahar, lapte, drojdie, faina, sare, ulei, nuca macinata, esenta de rom. Ingrediente: pentru aluat: 125 g margarina 1 ou 2 linguri de smantana 3 linguri de zahar 50 ml lapte 25 g drojdie proaspata faina (aproximativ 350 g) 1/2 lingurita de sare 2 linguri de ulei pentru […]
Hribi_picanti_cu_usturoi_si_busuioc

Hribi picanti cu usturoi si busuioc

Hribi picanti cu usturoi si busuioc din: hribi, rosii, ardei gras, salata verde, zahar, otet, ulei, usturoi, sare, piper, busuioc verde. Ingrediente: 10-12 hribi mari 2 rosii 1 ardei gras 1 salata verde 1 lingura zahar 2 linguri otet 2 linguri ulei 4-5 catei usturoi sare piper 5-6 frunze busuioc verde   Mod de preparare: […]
Degetare pentru supa

Supa frantuzeasca de legume

Supa frantuzeasca de legume din: varza, telina, morcov, praz, cartofi, ciuperci, sare, unt. Ingrediente: 1/4 varza alba 1/2 telina 1 morcov 1 praz 2 cartofi 10-15 ciuperci sare 1 lingura cu unt   Mod de preparare: Se toaca varza fideluta, se freaca usor cu sare, se spala cu apa rece si se scurge in sita. […]
 
Guguluf_cu_mascarpone

Guguluf cu mascarpone

Guguluf cu mascarpone din: faina alba, margarina, smantana, galbenusuri, zahar, drojdie, lapte, zahar vanilat, sare, stafide, esenta de rom, mascarpone, migdale, zahar cubic. Ingrediente: pentru aluat: 600 g faina alba 200 g margarina 4 linguri smantana 4 galbenusuri 80 g zahar 40 g drojdie 300 ml lapte 2 pliculete zahar vanilat sare pentru umplutura: 150 […]
Crenvursti_in_aluat

Crenvursti in aluat

Crenvursti in aluat din: crenvursti, ou, ulei, praf de copt, apa minerala, sare, faina. Ingrediente: 6 crenvursti 1 ou pentru aluat: 15 linguri ulei 1 praf de copt 15 linguri apa minerala sare faina cat cuprinde   Mod de preparare: Intr-un bol pui uleiul, lingurile de apă minerală, praful de copt, sarea şi făina. Frămânţi […]
 
Supa_de_fasole_neagra_06

Reteta zilei: Supa de fasole neagra

Supa de fasole neagra din: ulei de masline, ceapa, usturoi, morcovi, fasole neagra, supa de pui, oregano, coriandru, chimen, piper cayenne, sare, suc de lamaie, smantana, coriandru.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 cepe, tocate 4 catei de usturoi, zdrobit 2 morcovi, curatati si tocati 2 cutii de fasole neagra 5 cani supa […]
Retete_5

Friptura de vitel cu hribi

Friptura de vitel cu hribi din: medalioane de vitel, hribi, unt, zarzavat, supa de zarzavat, smantana, sare. Ingrediente: 2 medalioane vitel 5-6 hribi 2 linguri cu unt 1 ceasca supa de zarzavat 1 ceasca de smantana sare   Mod de preparare: Se spala carnea si se usuca in prosop curat, dupa care se pune in […]
 
Ciorba de crap cu smantana

Ciorba de peste a la grec

Ciorba de peste a la grec din: stavrid, ou, morcov, cartofi, ceapa, telina, lamaie, ulei, patrunjel verde, smantana, sare, piper. Ingrediente: 600 g stavrid 1 ou 1 morcov 2 cartofi 1 ceapa 1 telina 1 lamaie 50 ml ulei patrunjel verde 1 lingura smantana sare piper   Mod de preparare: Speli peştele şi îl dai […]
Retete_RestauranteDeLux.ro_5

Cartofi umpluti cu orez si verdeata

Cartofi umpluti cu orez si verdeata din: cartofi, crenvursti, orez, miez de rosie, ou, verdeata, sare, ulei. Ingrediente: 4 cartofi fierti in coaja 2 crenvursti 2 linguri cu orez fiert 2 miezuri de rosie 1 ou verdeata tocata sare ulei   Mod de preparare: Se curata cartofii de coaja, se golesc de miez cu un […]
 
Cupcakes_cu_ciocolata_si_bombonele

Cupcakes cu ciocolată si bombonele

Cupcakes cu ciocolată si bombonele din: oua, faina, unt, ciocolata neagra, zahar pudra, lapte, ciocolata neagra, unt, bombonele. Ingrediente: pentru aluat: 2 oua 125 g faina 80 g unt moale 75 g ciocolata neagra 70 g zahar pudra 60 ml lapte pentru crema: 150 g ciocolata neagra 45 g unt pentru decor: bombonele   Mod […]
Salata_de_hering_marinat

Salata de hering marinat

Salata de hering marinat din: hering marinat, bagheta, ceapa, salata, porumb, ardei, marar. Ingrediente: 250 g hering marinat, scurs 1 bagheta 1 ceapa 4 foi salata 100 g porumb fiert 1 ardei gralben 1 ardei rosu marar   Mod de preparare: Porţionezi bagheta în 4 bu­căţi, iar pe mijloc faci loc ingre­dientelor. Speli şi cureţi […]
 
Retete culinare cu poze

Budinca de taitei cu oua si carne

Budinca de taitei cu oua si carne din: taitei, oua, unt, carne fiarta, branza, suc de rosii, sare. Ingrediente: 200 g taitei sau spaghete 2-3 oua 1 lingura cu unt 100 g carne fiarta sau sunca 2 linguri cu branza rasa 1 ceasca de suc de rosii sare   Mod de preparare: Se fierb taiteii […]
Salata_de_paste_cu_creveti_si_legume_10

Reteta zilei: Salata de paste cu creveti si legume

Salata de paste cu creveti si legume din: paste, ulei de masline, otet de vin rosu, sare, piper, ceapa rosie, ceapa verde, rosii, masline, inimi de anghinare, salam uscat, creveti.   Ingrediente: 1 pachet paste 1/2 cana ulei de masline 1/2 cana de otet de vin rosu sare si piper dupa gust 3 oua fierte […]
 
Cartofi_picanti_la_cuptor

Cartofi picanţi la cuptor

Cartofi picanţi la cuptor din: cartofi, ceapa, marar, ulei, sare, piper, boia de ardei iute, cascaval, vegetal. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe 1 legatura marar 3 linguri ulei sare piper 1/2 lingurita boia de ardei iute pentru decor: 50 g cascaval vegetal   Mod de preparare: Speli cartofii, îi cureţi de coa­jă şi-i tai […]
Desert_5

Prajitura cu gem de fructe

Prajitura cu gem de fructe din: faina, unt, ou, iaurt, zahar, sare, praf de copt, zahar vanilinat, gem de fructe. Ingrediente: 400 g faina 1 pachet cu unt 1 ou 1 iaurt (250 g) 2 linguri cu zahar 1/2 lingurita cu sare 1 praf de copt 1 lingura cu zahar vanilinat 400 g gem de […]
 
Peste_prajit_cu_cimbru_si_salata

Peste prajit cu cimbru si salata

Peste prajit cu cimbru si salata din: peste, ulei, lamaie, cimbru, sare, piper, rosie, marar, salata, rozmarin. Ingrediente: 4 fileuri peste 100 ml ulei 1 lamaie cimbru uscat sare piper pentru ornat: cimbru proaspat 1 rosie feliata 2-3 fire marar 4 foi salata rupte 2-3 fire rozmarin proaspat   Mod de preparare: Speli peştele şi […]
Retete_1

Pate din broccoli si morcovi

Pate din broccoli si morcovi din: broccoli, morcovi, lamaie, sare, rosii, masline, salata, ulei. Ingrediente: 500g broccoli 4 morcovi 1/2 lamaie 1 lingurita cu sare 2 rosii 10-12 masline 1 salata pentru decor 2-3 linguri cu ulei   Mod de preparare: Spalati, curatati si puneti broccoli si morcovii la fiert cu apa calda cat sa […]
 
Supa_de_linte_cu_legume_si_verdeata

Supa de linte cu legume si verdeata

Supa de linte cu legume si verdeata din: linte, ceapa, radacina de patrunjel, morcov, ulei de floarea soarelui, cimbru, patrunjel verde. Ingrediente: 250 g linte 1 ceapa medie 1 radacina patrunjel 1 morcov 3-4 linguri ulei de floarea soarelui 1 fir cimbru 1 legatura patrunjel verde   Mod de preparare: Alegi lintea, o speli în […]
Desert_6

Prajitura cu mere, zahar si scortisoara

Prajitura cu mere, zahar si scortisoara din: oua, zahar, ulei, sare, apa, praf de copt, faina, mere, zahar, scortisoara. Ingrediente: 3 oua 1 cana cu zahar 1 cana cu ulei sare 1 ceasca de apa fierbinte 1 praf de copt 600 g faina 1 kg mere 3 linguri cu zahar 1 lingurita cu scortisoara   […]
 
Retete_RestauranteDeLux.ro_1

Rulada din cartofi cu ciuperci

Rulada din cartofi cu ciuperci din: cartofi, ciuperci, ceapa, ardei, ulei, unt, lapte, sare, marar, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi 350 g ciuperci 2 cepe 3-4 ardei ulei 1 lingura cu unt 1 ceasca de lapte sare marar si patrunjel tocate   Mod de preparare: Curatati, spalati, taiati felii mari si puneti cartofii sa fiarba […]
Minitarte_cu_lamaie_si_fructe

Minitarte cu lamaie si fructe

Minitarte cu lamaie si fructe din: fiana, unt, zahar, galbenus, lapte, sare, oua, amidon alimentar, lamai, zahar, unt, fructe. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 125 g unt 70 g zahar un galbenus 50 ml apa sau lapte un praf sare pentru crema: 2 oua intregi plus un galbenus o lingura amidon alimentar 2 lamai […]
 
Sote_de_ciuperci_cu_parmezan_03

Reteta zilei: Sote de ciuperci cu parmezan

Sote de ciuperci cu parmezan din: ciuperci, ulei de masline, coaja de lamaie, suc de lamaie, usturoi, cimbru, parmezan, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg ciuperci, felii subtiri 3 linguri ulei de măsline Coaja de la 1 lamaie 1/4 ceasca suc de lamaie proaspat stors 3 catei de usturoi, tocat 2 lingurite cimbru uscat 1/4 […]
Salate_2

Salata asortata de vara

Salata asortata de vara din: salata, rosii, castraveti, ceapa, ardei, ardei iute, ulei, otet de mere, sare, pulbere din seminte de in. Ingrediente: 1 salata 2-3 rosii bine coapte 3-4 castraveti cornison 1 ceapa 2-3 ardei 1 ardei iute 2 linguri cu ulei 2 linguri cu otet de mere sau 1/2 lamaie sare 2 linguri […]
 
Tort_de_ciocolata_cu_bombonele

Tort de ciocolata cu bombonele

Tort de ciocolata cu bombonele din: zahar pudra, oua, zahar vanilinat, faina, amidon, cacao, rom, frisca, unt, ciocolata neagra, bombonele. Ingrediente: pentru aluat: 250 g zahar pudra 7 oua un plic zahar vanilinat 90 g faina 90 g amidon 2 linguri cacao cateva picaturi rom pentru umplutura: 400 ml frisca lichida pentru decor: 230 g […]
Retete_RestauranteDeLux.ro_2

Ardei umpluti cu orez, ciuperci si verdeata

Ardei umpluti cu orez si ciuperci din: ardei grasi, orez, ciuperci, ceapa, patrunjel, marar, sare, piper, rosii, ulei. Ingrediente: 8-12 ardei grasi 1 cana cu orez 6-8 ciuperci 1 ceapa 4 linguri cu patrunjel si marar tocate sare piper boabe 2 rosii decojite 1 ceasca de ulei   Mod de preparare: Spalati ardeii, inlaturati coditele […]
 
Salata_de_cuscus_cu_rosii_si_menta

Salata de cuscus cu rosii si menta

Salata de cuscus cu rosii si menta din: cuscus, castravete, rosii, ceapa, patrunjel, lamai, menta, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g cuscus un castravete 6 rosii 3 cepe 1/2 legatura patrunjel 2 lamai cateva frunze proaspete de menta 50 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Cuscuşul se fierbe în apă conform indicaţiilor de […]
Retete_1

Chirosti moldovenesti

Chirosti moldovenesti din: cartofi, oua, smantana, faina, branza de oi, zahar, unt, sare. Ingrediente: 500g cartofi 3 oua 1 pahar cu smantana 500 g faina 250 g branza de oi 2 linguri cu zahar 3 linguri cu unt sare   Mod de preparare: Din faina cernuta, 1 ou, 1 cana cu apa calda si 1/2 […]
 
Smoothie_de_morcovi_cu_portocale

Reteta zilei: Smoothie de morcovi cu portocale

Smoothie de morcovi cu portocale din: portocale, morcovi, radacina de ghimbir, apa, sirop de artar, turmeric.   Ingrediente: 2 portocale, feliate 2 morcovi, feliati 1 bucata radacina de ghimbir proaspat, tocat 2 cani de apa 1 lingurita de sirop de artar 1/2 lingurita turmeric     Mod de preparare: Se combina toate ingredientele intr-un blender. […]
Supa_de_varza_acra_cu_smantana

Supa de varza acra cu smantana

Supa de varza acra cu smantana din: varza, ceapa, morcov, boia dulce, carnat afumat, ulei, sare. Ingrediente: o varza mica, murata o ceapa un morcov o lingurita boia dulce un carnat afumat, uscat o lingurita ulei sare   Mod de preparare: Se spală varza si se curăţă de frunzele veştede de la bază. Apoi se […]
 
Pui_la_cuptor_cu_cimbru

Pui la cuptor cu cimbru

Pui la cuptor cu cimbru din: pulpe de pui, ceapa verde, ceapa uscata, cimbru, lamaie, masline, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 2 legaturi ceapa verde o ceapa usacata cimbru 2 lamai 100 g masline 3 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Carnea se curăţă, se spală, se şterge cu un […]
Ananas in foietaj cu cirese

Fursecuri cu nuci si aroma de vanilie

Fursecuri cu nuci si aroma de vanilie din: margarina, zahar, oua, sare, faina, vanilie, nuci. Ingrediente: 1 pachet margarina sau unt 250 g zahar 3 oua sare 250 g faina vanilie nuci tocate   Mod de preparare: Se lasa untul sau margarina la temperatura camerei cateva ore, apoi se freaca spuma timp de 5 minute. […]
 
Chiftele_de_spanac_cu_telemea

Chiftele de spanac cu telemea

Chiftele de spanac cu telemea din: spanac, telemea, oua, fulgi de ovaz, usturoi, patrunjel, piper, sare, pesmet auriu, ulei. Ingrediente: 500 g spanac 150 g telemea 4 oua 6 linguri fulgi de ovaz 2 catei de usturoi o legatura patrunjel piper sare pesmet auriu ulei pentru prajit   Mod de preparare: Spanacul se opăreşte în […]
Retete_1

Pate de mazare

Pate de mazare din: mazare, morcovi, ceapa, lamaie, ulei, sare. Ingrediente: 500 g mazare in teci 2 morcovi 1 ceapa 1 cartof 1/2 lamaie 2-3 linguri cu ulei de salata sare   Mod de preparare: Culegeti mazarea din teci, strangeti boabele in vas potrivit, spalati in 2 ape reci. Curatati legumele de coaja, spalati si […]
Minieclere

Minieclere cu glazura de ciocolata

Minieclere cu glazura de ciocolata din: lapte integral, galbenusuri, zahar pudra, faina, sare, unt, faina, oua, zahar pudra, ciocolata neagra. Ingrediente: pentru crema: 500 ml lapte integral 6 galbenusuri 100 g zahar pudra 50 g faina pentru aluat: 120 ml apa un praf sare 50 g unt 75 g faina 2 oua intregi plus un […]
Rulada_cu_spanac_sunca_si_ricotta

Rulada cu spanac, sunca si ricotta

Rulada cu spanac, sunca si ricotta din: spanac, oua, sare, piper, branza ricotta, smantana, cascaval, usturoi, sunca. Ingrediente: pentru aluat: 500 g spanac 4 oua sare piper pentru umplutura: 200 g branza ricotta 100 ml smantana 50 g cascaval un catel de usturoi 3 felii mari de sunca   Mod de preparare: Pentru aluat, spanacul […]
 
Tarta_cu_spanac_mozzarella_si_rosii

Tarta cu spanac, mozzarella si rosii

Tarta cu spanac, mozzarella si rosii din: aluat foitaj, spanac, oua, smantana, lapte, mozzarella, rosii. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 500 g spanac 3 oua 50 ml smantana 150 ml lapte 100 g mozzarella cateva rosii mici   Mod de preparare: Aluatul decongelat se întinde foarte puţin cu sucitorul si apoi se transferă în tava […]
Retete_RestauranteDeLux.ro_5

Oua cu spanac si smantana

Oua cu spanac si smantana din: oua, spanac, unt, sare, lamaie, cascaval, smantana. Ingrediente: 4-6 oua 1 kg spanac 2 linguri cu unt sare 1/2 lamaie 1 felie cascaval ras 4-6 linguri cu smantana Mod de preparare: Spalati ouale, lasati-le intr-o farfurie alegeti spanacul frunza cu frunza, spalati-le sub jet de apa. Rupeti frunzele bucati […]
 
Desert_4

Salata de fructe cu smantana

Salata de fructe cu smantana din: mere, pere, caspune, smantana, zahar, zahar vanilinat. Ingrediente: 4 mere 2 pere 10-12 capsune 2-3 linguri cu smantana 2 linguri cu zahar 1 lingurita cu zahar vanilinat     Mod de preparare: Spalati fructele cu atentie, curatati-le de coaja si taiati-le cuburi mici. Strangeti totul in castron adanc, acoperiti […]
Supa_de_cartofi_cu_praz_06

Reteta zilei: Supa de cartofi cu praz

Supa de cartofi cu praz din: unt, praz, usturoi, cartofi, supa de pui, frunze de dafin, cimbru, sare, piper, smantana, arpagic.   Ingrediente: 3 linguri de unt 4 fire praz, tocat 3 catei de usturoi, zdrobit 2 kg cartofi, cuburi 7 cesti supa de pui 2 frunze de dafin 1 crenguta cimbru proaspat 1 lingurita […]
 
Salate_5

Salata de cruditati cu branza si busuioc

Salata de cruditati cu branza si busuioc din: salata verde, rosii, castraveti, ceapa, telemea, ulei de masline, frunze de busuioc, sare. Ingrediente: 1 salata verde 2 rosii 2 castraveti 2 ardei 1 ceapa sau 3-4 fire de ceapa verde 1 felie telemea uscata 2 linguri cu ulei de masline 4-6 frunze de busuioc 1/2 lingurita […]
Tort_insiropat

Tort insiropat

Tort insiropat din: faina, amidon, zahar, oua, ciocolata neagra, unt, praf de copt, cacao, apa de flori de portocal. Ingrediente: pentru aluat: 120 g faina 80 g amidon 100 g zahar 6 oua 200 g ciocolata neagra 25 g unt pentru tava un plic praf de copt pentru crema: 2 pachete unt 300 g zahar […]
 
Peste_10

Peste cu cartofi natur

Peste cu cartofi natur din: peste, morcov, cartofi, foaie de dafin, verdeata, lamaie, sare, ardei gras, andiva, unt. Ingrediente: 150g peste slab (stiuca, crap, salau) 1 morcov 2 cartofi 1 foaie de dafin verdeata tocata 3/4 lamaie sare 1 ardei gras 1/2 andiva 1 lingurita cu unt Mod de preparare: Se curata legumele, se spala […]
Supa_crema_de_dovleac_cu_crutoane

Supa crema de dovleac cu crutoane

Supa crema de dovleac cu crutoane din: dovleac, ceapa, pastarnac, morcov, cartofi, usturoi, sare. Ingrediente: 1 dovleac mijlociu bine copt 1 eapa 1 pastarnac 1 morcov 3 cartofi 1 catel de usturoi sare   Mod de preparare: Cureţi legumele şi le tai cubuleţe. Descojeşti dovleacul, îi îndepărtezi seminţele, îlfeliezi şi-l tai cuburi de 2-3 cm. […]
 
Bezea_cu_fructe_si_ciocolata

Bezea cu fructe si ciocolată

Bezea cu fructe si ciocolată din: albusuri, apa, zahar pudra, frisca, fructe, sos de ciocolata, fructe. Ingrediente: pentru bezea: 3 albusuri 50 ml apa 180 g zahar pudra pentru umplut: 200 ml frisca lichida fructe pentru servit: sos de ciocolata fructe   Mod de preparare: Pentru bezea, apa si zahărul se pun pe foc pentru […]
Retete_1

Ciuperci cu spaghete

Ciuperci cu spaghete din: ciuperci, spaghete, sare, rosii, frunze de busuioc, unt. Ingrediente: 350 g ciuperci 250 g spaghete sare 4 rosii sau 1 cana cu suc de rosii 6-10 frunze de busuioc 2 linguri cu unt   Mod de preparare: Curatati cu atentie ciupercile, spalati-le sub jet de apa, taiati-le sferturi sau felii mai […]
 
Salata_de_creveti_cu_avocado_rosii_si_coriandru_05

Reteta zilei: Salata de creveti cu avocado, rosii si coriandru

Salata de creveti cu avocado, rosii si coriandru din: creveti, suc de limeta, avocado, castravete, rosii, ceapa, coriandru, chipsuri.   Ingrediente: 500gr creveti decorticat, fierti Suc proaspat de limeta (de la 3 limete) 2 avocado, cuburi ½ castravete, cuburi 3 rosii, cuburi 1 ceapa, tocata ½ legatura coriandru, tocat chips-uri tortilla, pentru servire   Mod […]
Tarta_cu_caramel_si_ciocolata

Tarta cu caramel si ciocolata

Tarta cu caramel si ciocolata din: faina, cacao, zahar, unt, galbenus, zahar vanilinat, ciocolata neagra, frisca, zahar pudra, unt. Ingrediente: pentru aluat: 120 g faina 30 g cacao 20 g zahar 60 g unt moale un galbenus un plic zahar vanilinat 1-2 linguri apa rece pentru umplutura: 250 g ciocolata neagra 250 ml frisca lichida […]
 
Ciorbe_si_borsuri

Bors de salata cu piept de pasare

Bors de salata cu piept de pasare din: piept de pasare, cartofi, morcovi, telina, pastarnac, salate, oua, unt, orez, bors, leustean, smantana. Ingrediente: 1 piept de pasare 2 cartofi 2 morcovi 1 telina 1 pastarnac 3-4 salate 2 oua 1 lingura cu unt 2 linguri cu orez 1/2 1 bors leustean tocat smantana   Mod […]
Retete_RestauranteDeLux.ro

Tartine cu sunca si sardele

Tartine cu sunca si sardele din: paine, sunca de praga, sardele, unt, ceapa verde. Ingrediente: 1 corn sau 2 felii de paine proaspata 2 felii de sunca de praga 2-3 sardele 2 linguri cu unt 1/2 ceapa sau 3-4 fire de ceapa verde   Mod de preparare: Se toaca sunca marunt, la fel se procedeaza […]
 
Tocana_scazuta_de_legume

Tocana scazuta de legume

Tocana scazuta de legume din: dovlecel, ardei gras, ceapa, ulei, sare, patrunjel. Ingrediente: un dovlecel 2 arde grasi de culori diferite o ceapa mare 2 linguri ulei un praf sare cateva fire patrunjel   Mod de preparare: In ulei încins se pun la călit ceapa spălată, curătată şi tăiată solzişori si ardeii graşi spălaţi, curăţaţi […]
Retete_RestauranteDeLux.ro_5

Medalion de vitel

Medalion de vitel din: vitel, unt, hribi, vin alb, smantana, sare, ulei, piper, menta. Ingrediente: 3-4 medalioane vitel 2 linguri cu unt 500 g hribi usturoi 1 pahar cu vin alb 1 pahar cu smantana sare ulei piper boabe menta sau busuioc   Mod de preparare: Se curata hribii de frunze, se separa coditele de […]
 
Prajitura_cu_banane_si_sos_de_ciocolata

Prajitura cu banane si sos de ciocolata

Prajitura cu banane si sos de ciocolata din: unt, zahar, oua, iaurt, banane, lapte, esenta de vanilie, praf de copt, pudra de cacao, bicarbonat, sare, sos de ciocolata. Ingrediente: 160 g unt moale 500 g zahar 2 oua 180 ml iaurt sau smantana 3 banane foarte coapte 125 ml lapte 5 ml esenta de vanilie […]
Supa_crema_de_legume_cu_crutoane_si_verdeata

Supa crema de legume cu crutoane si verdeata

Supa crema de legume cu crutoane si verdeata din: cartofi, morcovi, ceapa, radacina de telina, ardei gras, conopida, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 3 cartofi 2 morcovi 1 ceapa 1 radacina telina 1 ardei gras 1/2 conopida 2 linguri ulei sare piper 1 legatura patrunjel   Mod de preparare: Cureţi legumele, le speli, le tai […]
 
Desert_6

Budinca cu mere

Budinca de mere din: mere, pesmet, unt, zahar, praf de copt, sare, ou. Ingrediente: 3-4 mere 2 linguri cu pesmet 1 lingura cu unt 2 linguri cu zahar 1/2 lingurita cu praf de copt 1 praf de sare 1 ou   Mod de preparare: Se spala merele, se curata de coaja si se trec pe […]
Tocana_de_pui_pe_pat_de_orez_05

Reteta zilei: Tocana de pui pe pat de orez

Tocana de pui pe pat de orez din: piept d epui, carnati, ardei copt, ceapa, ulei de masline, usturoi, condimente, supa de pui, crema de branza, ceapa verde, orez.   Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat, cuburi 8 carnati, felii l 1 borcan ardei copt, maruntit 1 ceapa, tocata 2 lingurite ulei de masline […]
 
Retete_5

Rulou de sunca

Rulou de sunca din: sunca, salata, conopida, galbenus, marar, sare, smantana. Ingrediente: 2 felii de sunca 1 miez de salata 2-3 buchetele de conopida fiarta 1 galbenus fiert tare marar tocat sare 2 linguri cu smantana   Mod de preparare: Se farama marunt conopida, se da galbenusul pe razatoare si se amesteca. Se toaca miezul […]
Tarta_cu_rosii_si_dovlecei

Tarta cu rosii si dovlecei

Tarta cu rosii si dovlecei din: aluat foitaj, dovlecel, rosii, oua, lapte, smantana, sare, verdeata. Ingrediente: un pachet aluat foitaj decongelat un dovlecel mare sau doi mai mici 10-12 rosii mici 3 oua 150 ml lapte 100 ml smantana sare verdeata dupa gust   Mod de preparare: Aluatul decongelat se întinde uşor pe masa de […]
 
Retete_3

Chifle umplute cu urda si marar

Chifle umplute cu urda si marar din: chifla, urda, marar, sare, unt, lapte, rosie. Ingrediente: 1 chifla 2 linguri cu urda 1 lingurita cu marar tocat 1/6 lingurita cu sare 1/2 lingurita cu unt 4 linguri cu lapte 1/2 rosie Mod de preparare: Se taie chifla in doua, partea de la baza fiind mai mare, […]
Prajitura_cu_scortisoara_si_ciocolata

Prajitura cu scortisoara si ciocolata

Prajitura cu scortisoara si ciocolata din: biscuiti, ciocolata amaruie, frisca, unt, scortisoara. Ingrediente: 200 g biscuiti 350 g ciocolata amaruie 300 ml frisca 80 g unt 1/2 lingurita scortisoara   Mod de preparare: Ciocolata se taie grosier, la cuţit, iar biscuiţii se sfărâmă. Nu trebuie să devină ca un praf. O tavă de chec se […]
 
Retete_RestauranteDeLux.ro_1

Tartine cu unt si marmelada

Tartine cu unt si marmelada din: paine, unt, marmelada. Ingrediente: 2 felii de paine veche de 1 zi 1/2 lingurita cu unt 2 linguri cu marmelada   Mod de preparare: Se incalzeste painea pe plita, se unge cu unt. Se intinde un strat gros de marmelada deasupra si se serveste.   Pofta buna!
Varza_cu_crenvursti

Varza cu crenvursti

Varza cu crenvursti din: varza, ulei, ceapa, foaie de dafin, boabe piper, crenvursti. Ingrediente: o varza media murata 2 linguri ulei o ceapa mare, alba o foaie dafin cateva boabe piper 4 crenvursti   Mod de preparare: Varza se toacă mărunt, iar ceapa se taie şi ea julien şi se pune la călit în ulei. […]
 
Supa_crema_de_ciuperci_cu_verdeata

Supa crema de ciuperci cu verdeata

Supa crema de ciuperci cu verdeata din: ciuperci, ceapa, morcov, cartofi, ulei, faina, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 300 g ciuperci champignon 3 cepe 1 morcov 3 cartofi 50 ml ulei 3 linguri faina 2 catei de usturoi sare piper   Mod de preparare: Pui o ceapă şi morcovul la fiert într-o oală cu 3 l […]
Ciocolata_cu_nuca_de_cocos

Ciocolată cu nucă de cocos

Ciocolată cu nucă de cocos din: ciocolata neagra, lapte, zahar, lapte concentrat dulce, nuca de cocos, unt. Ingrediente: 200 g ciocolata neagra 5 linguri lapte 30 g zahar 120 g lapte concentrat dulce 140 g nuca de cocos razuita 60 g unt moale   Mod de preparare: Se topeşte ciocolata la bain-marie în lapte, iar […]
 
Salata_de_cartofi_cu_verdeata

Salată de cartofi cu verdeaţă

Salată de cartofi cu verdeaţă din: cartofi, ceapa verde, marar, ulei, sare. Ingrediente: 6 cartofi mari 1 legatura ceapa verde 1 legatura marar ulei sare   Mod de preparare: Cureţi cartofii de coajă şi îi pui la fiert în apă cu sare. Când sunt gata, îi laşi la răcit şi îi tai rondele mai groase. […]
Minitarte_cu_ciocolata_si_frisca

Minitarte cu ciocolată si frisca

Minitarte cu ciocolată si frisca din: ou, zahar, zahar vanilinat, faina, unt, ciocolata neagra, frisca, zahar pudra. Ingrediente: pentru aluat: un ou 125 g zahar un pachet zahar vanilinat 250 g faina 125 g unt pentru crema de ciocolata: 200 g ciocolata neagra 200 ml frisca lichida pentru decor: 200 g ciocolata zahar pudra   […]
Nuggets_de_pui_in_crusta_de_faina_de_migdale_04

Reteta zilei: Nuggets de pui in crusta de faina de migdale

Nuggets de pui in crusta de faina de migdale din: piept de pui, ulei de masline, faina de migdale, boia de ardei, condimente, sare, piper.   Ingrediente: 2 bucati piept de pui 1-2 linguri ulei de masline 1/2 cana faina de migdale 1 lingurita boia de ardei 1/2 lingurita condimente, dupa gust sare si piper […]

Piept de porc la cuptor cu morcovi

Piept de porc la cuptor cu morcovi din: piept de porc, morcovi, ulei, rozmarin, bere neagra, praz, sare, piper. Ingrediente: 800 g piept de porc 3-4 morcovi 2 linguri ulei cateva crengute rozmarin 500 ml bere neagra un fir praz sare piper   Mod de preparare: Carnea se taie, se unge cu ulei şi se […]
 
Chec_cu_pui_si_fructe

Chec cu pui si fructe

Chec cu pui si fructe din: piept de pui, caise uscate, ceapa, unt, tarhon, sare, piper, oua, faina, praf de copt, unt, smantana, cascaval. Ingrediente: 2 piepti fierti de pui 200 g caise uscate 2 cepe mici 20 g unt 4 crengute tarhon sare piper pentru aluat: 3 oua 200 g faina un plic praf […]
Cartofi fierti cu unt si marar

Cartofi la tigaie cu marar

Cartofi la tigaie cu marar din: cartofi noi, ulei, sare, marar. Ingrediente: 1 kg cartofi noi mici ulei sare marar   Mod de preparare: Razuiesti cartofii de coaja cu un cutit sau ii freci cu sare grunjoasa.Ii speli bine si ii pui intr-o tigaie adanca sau intr-un ceaun cu ulei. Ii lasi la foc mic […]
 
Supa_crema_de_morcovi_cu_ardei_iute

Supa crema de morcovi cu ardei iute

Supa crema de morcovi cu ardei iute din: morcovi, cartofi, radacina de patrunjel, usturoi, ulei, sare, ardei iute. Ingrediente: 1 kg morcovi 5 cartofi 1 radacina patrunjel 2 catei de usturoi ulei sare ardei iute, optional   Mod de preparare: Cureţi toate legumele, le tai cuburi cât mai mici şi le căleşti foarte puţin în […]
Chec_cu_sos_pesto

Chec cu sos pesto

Chec cu sos pesto din: lapte, oua, faina, rosii uscate, carnat uscat, cascava, mozzarella, ulei, praf de copt, rucola, sare, piper, sos pesto. Ingrediente: 200 ml lapte 3 oua 150 g faina 50 g rosii uscate 12 felioare carnat uscat 100 g cascaval ras 100 g mozzarella 100 ml ulei un plic praf de copt […]
 
Supa_de_rosii_cu_parmezan_si_busuioc_02

Reteta zilei: Supa de rosii cu parmezan si busuioc

Supa de rosii cu parmezan si busuioc din: ulei de masline, unt, ceapa, usturoi, faina, supa de pui, rosii, zahar, cimbru, sare, piper, busuioc, crutoane, parmezan.   Ingrediente: 4 linguri ulei de masline 4 linguri de unt 3 1/2 cesti de ceapa tocata 3 catei de usturoi, tocat 1/4 cana faina 6 cesti supa de […]
Prajitura_cu_miez_fondant

Prajitura cu miez fondant

Prajitura cu miez fondant din: ciocolata neagra, faina, unt, zahar, oua, gelatina, unt, ulei, biscuiti, lapte concentrat, suc de lamaie. Ingrediente: 200 g ciocolata neagra 3 linguri faina 150 g unt 150 g zahar 3 oua pentru pasta de biscuiti: 1 1/2 foaie gelatina 140 g unt 2 linguri ulei 300 g biscuiti albi 400 […]
 
Retete_RestauranteDeLux.ro_5

Drob cu branza de oaie si legume

Drob cu branza de oaie si legume: organe de miel, pipote de pui, pateu de ficat de rata, ceapa verde, usturoi verde, oua, marar, sare, piper, alune, ulei de masline, branza de oaie, pesmet, ardei gras rosu, ardei gras galben. Ingrediente: organele de la 1 miel (ficat, rinichi, plamani, splina, inima) sau 600 g ficatei […]
Salate_5

Salata din creier de miel

Salata din creier de miel: creier de miel, creier de vitel, oua, ceapa verde, marar, patrunjel, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente creierul de la un miel 300g creier de vitel 6 oua fierte tare 2 legaturi ceapa verde 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 150ml ulei sucul de la o lamaie sare piper Mod de […]
 
Crema_de_ciocolata_cu_piper

Cremă de ciocolată cu piper

Cremă de ciocolată cu piper din: ciocolata neagra, unt, oua, zahar, piper, ardei iute, piscoturi. Ingrediente: 200 g ciocolata neagra 100 g unt 4 oua o lingura zahar 2 prafuri piper pentru decor: un ardei iute 4 piscoturi Mod de preparare: Ciocolata ruptă bucăţi se pune la topit cu untul, la bain-marie. Se; amestecă pentru […]
Supe_1

Supa de miel si orez salbatic

Supa de miel si orez salbatic: supa de pui, carne de miel, orez salbatic, ceapa, morcov, telina, cimbru uscat, sare. Ingrediente: 10 cani supa pui 1 kg carne de miel fara grasime 1 ½ cana orez salbatic 2 cepe 4 morcovi 2 tije telina 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita sare   Mod de preparare: […]
 
Chec_cu_fasole_verde_si_branza_feta

Chec cu fasole verde si branza feta

Chec cu fasole verde si branza feta din: fasole verde, branza feta, faina, praf de copt, oua, lapte, ulei, cascaval, masline, sare, piper. Ingrediente: 250 g fasole verde 200 g branza feta 180 g faina o lingurita praf de copt 3 oua 100 ml lapte 100 ml ulei 100 g cascaval ras 60 g masline […]
Desert_4

Salata de fructe cu frisca si zeama de lamaie

Salata de fructe cu frisca si zeama de lamaie din: fructe de sezon, zahar, sirop de zahar, lamaie, frisca. Ingrediente: Fructe de sezon 2-3 linguri cu zahar 1 pahar cu sirop de zahar 1/4 lamaie frisca proaspata     Mod de preparare: Fructele se aleg, se spala, se curata de codite sau de seminte, se […]
 
Rizoto_cu_urzici

Rizoto cu urzici

Rizoto cu urzici din: orez, urzici, unt, ceapa, lamaie, sare. Ingrediente: 1 cana cu orez 500 g urzici tinere 100 g unt 1 ceapa 1 lamaie sare   Mod de preparare: Taie ceapa mărunt şi căleşte-o în 1/2 din cantitatea de unt topit. Adaugă orezul spălat cu apă rece. Toarnă trei căni cu apă, acoperă […]
Creveti_fierti_cu_zeama_de_limeta_02

Reteta zilei: Creveti fierti cu zeama de limeta

Creveti fierti cu zeama de limeta din: creveti, apa, sare, piper, frunze de dafin, limeta. Ingrediente: 1 kg creveti 8 cesti de apa 1 lingura de sare ½ lingurita piper negru macinat 1-2 frunze de dafin limeta, pentru servire   Mod de preparare: Decorticati crevetii si puneti cojile intr-o tigaie mare, impreuna cu 1 lingura […]
 
Retete_RestauranteDeLux.ro

Tartine cu omleta

Tartine cu omleta din: ou, lapte, sare, cascaval, ulei, paine, legume de sezon. Ingrediente: 1 ou 2 linguri cu lapte sau smantana sare 1 felie de cascaval sau telemea 1 lingura cu ulei 1 corn sau 2 felii de paine legume de sezon   Mod de preparare: Se spala oul, se sterge si se sparge […]
Bomboane_rapide

Bomboane rapide

Bomboane rapide din: prune uscate, martipan, ciocolata neagra, cacao, lapte. Ingrediente: 250 g prune uscate 150 g pasta de migdale (martipan) 100 g ciocolata neagra cacao pentru servit 3 linguri lapte   Mod de preparare: Ciocolata se topeşte în lapte la bain-marie şi se lasă deoparte. Prunele se trec ptin maşina de tocat şi apoi […]
 
Retete_5

Drob de miel cu ceapa verde si patrunjel

Drob de miel cu ceapa verde si patrunjel: carne de miel, ficat, rinichi, plamani, inima, oua, ceapa verde, patrunjel, sare, piper, prapure de miel, ulei. Ingrediente: 1/2 kg carne macra de miel 1 ficat 2 rinichi 2 plamani inima 3 oua 4 legaturi de ceapa verde 2 legaturi de patrunjel verde tocat sare piper prapurele […]
Oua intregi pentru supa

Ciorba de miel cu macris si smantana

Ciorba de miel cu macris si smantana: carne de miel, macris, ceapa, ou, smantana, orez, tarhon, leustean, patrunjel, sare. Ingrediente: 1/2 kg carne de miel 300g frunze de macris o ceapa mijlocie 1 galbenus 100 ml smantana 25g orez tarhon leustean patrunjel sare Mod de preparare: Carnea se pune la fiert pentru aproximativ 50 de […]
 
Gnocchi_cu_sos_de_rosii_si_busuioc

Gnocchi cu sos de rosii si busuioc

Gnocchi cu sos de rosii si busuioc din: cartofi, ou, faina, ceapa, rosii decojite, vin, busuioc, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 4 cartofii 1 ou 400 g faina pentru sos: 1 ceapa 400 g rosii decojite 50 ml vin busuioc sare piper ulei de masline   Mod de preparare: Fierbe cartofii în coajă, în […]
Clatite_din_malai_cu_sirop_de_artar_si_miere_14

Reteta zilei: Clatite din malai cu sirop de artar si miere

Clatite din malai cu sirop de artar si miere din: faina, malai, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, ou, miere, unt, lapte batut, sirop de artar, unt sarat.   Ingrediente: 1 cana faina 1/4 ceasca malai 1/2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2 lingurita sare 1 ou 3 linguri de […]
 
Chiftele din dovlecel cu pesmet si verdeata

Chiftele de pui cu dovlecel

Chiftele de pui cu dovlecel din: piept de pui, dovlecel, ceapa, usturoi, ou, lapte, paine, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g piept de pui 1 dovlecel 1/2 ceapa 4 catei de usturoi 1 ou 100 ml lapte 3 felii de paine 1/2 legatura de patrunjel sare piper ulei   Mod de preparare: Curăţă dovlecelul […]
Chec_cu_iaurt_si_lamaie

Chec cu iaurt si lămâie

Chec cu iaurt si lămâie din: oua, unt, zahar, zahar vanilat, iaurt, faina, praf de copt, lamaie, zahar pudra, sare. Ingrediente: 5 oua 200 g unt 250 g zahar 1 pliculet cu zahar vanilat 250 g iaurt 350 g faina 1 pliculet cu praf de copt 1 lamaie 80 g zahar pudra sare   Mod […]
 
Rulada_de_curcan_cu_salata

Ruladă de curcan cu salată

Ruladă de curcan cu salată din: piept de curcan, salata, unt, usturoi, ceapa, vin alb sec, frunze de menta, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept de curcan 1/2 salata 100 g unt 3 catei de usturoi 1/2 ceapa 100 ml vin alb sec frunze de menta ulei sare piper   Mod de preparare: Taie […]
Budinca_de_ciocolata_cu_frisca_si_fructe_uscate

Budinca de ciocolata cu frisca si fructe uscate

Budinca de ciocolata cu frisca si fructe uscate din: ciocolata neagra, amidon, zahar, frisca, lapte, coaja de portocala, frisca, fructe confiate. Ingrediente: 100 g ciocolata neagra 100 g amidon 150 g zahar 100 ml frisca lichida un litru lapte coaja unei portocale pentru servit: frisca fructe uscate sau confiate   Mod de preparare: Laptele si […]
 
Biscuiti_spritati

Biscuiţi spritati

Biscuiţi spritati din: unt, zahar, amidon, faina, coaja de lamaie, praf de copt, ciocolata neagra, ulei. Ingrediente: 350 g unt 100 g zahar 100 g amidon de prajituri 100 g faina coaja unei lamai un plic praf de copt pentru finisaj: 150 g ciocolata neagra pentru tava: ulei   Mod de preparare: Se amestecă zahărul […]
Bors din carne de vita

Ciorba de miel cu smantana si leustean

Ciorba de miel cu smantana si leustean: ceapa verde, orez, smantana, carne de miel, morcov, leustean, patrunjel verde, radacina de patrunjel, sare, piper, ou, telina, apa, bors. Ingrediente: 3 fire ceapă verde 1 ceaşcă orez 1 ceaşcă smântână 500 g carne de miel 1 morcov ½ legătură leuştean proaspăt ½ legătură pătrunjel verde 1 pătrunjel […]
 
Ciorbe_si_borsuri

Supa de miel

Supa de miel: costita de miel, fidea, frunza de dafin, cimbru, ceapa, usturoi, patrunjel, pasta de tomate, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati de costita de miel 200 g paste (fidea) o frunza de dafin 3 crengute de cimbru o ceapa alba medie 4 catei de usturoi o lingura de patrunjel tocat o […]
Salata_de_oua_cu_leurda

Salată de ouă cu leurdă

Salată de ouă cu leurdă din: leurda, oua, castarvete, ceapa verde, branaz de capra, iaurt, mustar, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 2 legaturi de leurda 4 oua 1 castravete 2 fire de ceapa verde 100 g branza de capra pentru sos: 3 linguri cu iaurt 1 lingurita cu mustar 1 lingurita cu zeama de lamaie […]
 
Retete_3

Chiftelute de miel cu verdeata

Chiftelute de miel cu verdeata: carne de miel, ceapa, paine, patrunjel verde, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne 1 ceapa 1 bucatica miez de paine patrunjel verde putina faina ulei pentru prajit sare piper   Mod de preparare: Scoatem oasele de la o pulpa de miel si o taiem in bucatele mici. Prajim […]
Retete_1

Rosii umplute cu carne de miel si orez

Rosii umplute cu carne de miel si orez: rosii, carne tocata de miel, orez, ulei, ceapa, usturoi, cascaval, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 9 rosii 300 g carne de miel tocata 1/2 pahar orez 1/2 ceasca ulei 1 ceapa 3 graunti de usturoi 4 linguri cascaval ras 1 legatura patrunjel verde sare piper   Mod […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro