Retete usoare si rapide
Salata din piept de pui
Salata din piept de pui din: piept de pui, salata, rosii cherry, ceapa verde, cascaval, patrunjel, menta, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui fiert 1 salată verde 4-5 roşii cherry 2 fire ceapă verde 100 g caşcaval (sau telemea de oi) pătrunjel verde frunze de mentă 1 lingură zeamă de lămâie ulei […]
Chec cu cacao si portocale
Chec cu cacao si portocale din: unt, ulei, suc de portocale, coaja de portocala, zahar, sare, vanilie, oua, faina. Ingrediente: 110 g unt 40 ml ulei 40 ml suc de portocale coaja de la 1 portocală 100 g zahăr 1 praf de sare 1 fiolă esenţă de vanilie 2 ouă 270 g făină 1 plic praf […]
Tagliatelle cu ciuperci si rosii
Tagliatelle cu ciuperci si rosii din: tagliatelle, ciuperci, ceapa, usturoi, rosii cherry, cascaval, busuioc, sare, piper, ulei, suc de rosii. Ingrediente: 1 pachet tagliatelle 500 g ciuperci 1 ceapă 4-5 căţei usturoi câteva roşii cherry caşcaval ras câteva frunze de busuioc verde sare piper 2-3 linguri ulei 1 cană suc de roşii Mod de preparare: […]
Salam de biscuiti cu banane
Salam de biscuiti cu banane din: biscuiti, esenta de rom, ciocolata, cacao, lapte, margarina, nuci, rahat, zahar vanilat, banane. Ingrediente: 520 g biscuiţi 2 fiole esenţă de rom 50 g ciocolată 40 g cacao 450 m lapte 150 g margarină 100 g miez de nuci 300 g rahat 1 plic zahăr vanilat 2 banane […]
Rasol de vita cu morcovi
Rasol de vita cu morcovi din: rasol de vitel, morcovi, ceapa, bulion, ulei, vin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 bucată rasol de viţel 1 kg morcovi 3 cepe albe 2 linguri bulion 2 linguri ulei 1 pahar vin alb sec 2 rămurele cimbru sare piper Mod de preparare: In oala în care vei pregăti […]
Budinca de gris cu portocale (varianta)
Budinca de gris cu portocale din: gris, lapte, unt, portocale, oua, zahar, vanilie, sare, frisca. Ingrediente: 150 g griş 1l lapte unt 1/2 portocală 6 ouă 5 linguri zahăr esenţă de vanilie sare frişcă Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă tare adăugând treptat două linguri cu zahăr, un praf de sare, o lingură zeamă […]
Mancare de fasole cu carnati
Mancare de fasole cu carnati din: fasole, carnati, ceapa, morcovi, suc de rosii, foi de dafin, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g fasole uscata 400 g cârnaţi 1 ceapă mare 2 morcovi 200 ml suc de roşii 2-3 foi de dafin sare piper ulei Mod de preparare: Speli fasolea. O ţii la înmuiat 8-10 […]
Prajitura suedeza
Prajitura suedeza din: zahar, faina, apa, unt, praf de copt, oua, mere, vanilie, lamaie, ciocolata, frisca. Ingrediente: Pentru aluat: 100 g zahăr 100 g făină 1 lingură apă 125 g unt 1 lingură praf de copt 3 ouă Pentru umplutură: 70 g unt 250 g zahăr 100 ml apă 5 mere 1 plic budincă de […]
Salata de cartofi cu peste si chimen
Salata de cartofi cu peste si chimen din: cartofi, sfecla, praz, mere, seminte de chimen, smantana, ulei, otet, sare, peste, salata verde. Ingrediente: 2 cartofi potriviţi 200 g sfeclă roşie 2 fire de praz 2 mere 1/2 lingură seminţe de chimen 125 g smântână sare 3 linguri ulei de măsline 3 linguri oţet balsamic 1 conservă […]
Cornulete fragede cu gem de corcoduse
Cornulete fragede cu gem de corcoduse din: gem de corcoduse, faina, ulei, bors, drojdie, zahar, sare. Ingrediente: 1/2 borcan gem de corcoduşe 250 g făină 150 ml ulei 100 ml borş 25 g drojdie 25 g zahăr 1 plic cu zahăr vanilat zahăr pudră sare Mod de preparare: Intr-un lighenaş, freacă drojdia cu zahărul. […]
Chiftelute delicioase din legume
Chiftelute delicioase din legume din: ciuperci, cartofi, orez, ceapa, faina, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 cutie cu ciuperci 2 cartofi potriviţi 2 linguri cu orez 2 cepe 3 linguri cu făină 1 legătură de pătrunjel sare piper ulei Mod de preparare: Curăţă cartofii şi pune-i la fiert în apă cu un praf de sare. […]
Salata de orez cu praz
Salata de orez cu praz din: orez, morcovi, praz, ceapa, sunculita, gogosar, sare, piper, patrunjel, ulei. Ingrediente: 1 ceaşcă orez brun sau sălbatic 3 morcovi de dimensiune mijlocie 1 ceapă de preferinţă roşie 1/2 fir de praz 200 g şunculiţă slabă, de pasăre sau de pui 1 gogoşar în oţet sare piper alb măcinăt 1 […]
Clatite pufoase cu merisoare
Clatite pufoase cu merisoare din: dulceata de merisoare, oua, faina, praf de copt, lapte, zahar, unt, vanilie, sare. Ingrediente: 1 borcan cu dulceaţă de merişoare 3 ouă mari 120 g făină 1 linguriţă cu praf de copt 150 ml lapte 5 linguriţe cu zahăr 2 linguriţe cu unt esenţă de vanilie sare Mod de […]
Salata de varza murata cu nuca
Salata de varza murata cu nuca din: varza murata, morcov, ceapa, patrunjel, marar, ulei, miez de nuca, piper, cimbru. Ingrediente: 1/2 varză murată, de dimensiune medie 1 morcov 1 ceapă roşie 2-3 fire pătrunjel verde 2-3 fire mărar verde 4 linguri ulei de măsline 100 g miez de nucă piper măcinat cimbru Mod de preparare: Prăjeşti […]
Rulada vanilata
Rulada vanilata din: dulceata de zmeura, oua, zahar, faina, ulei, sare. Ingrediente: 5 linguri cu dulceaţă de zmeură 3 ouă 3 linguri cu zahăr 3 linguri cu făină 1 lingură cu ulei sare Mod de preparare: Separă albuşurile de gălbenuşuri. Intr-un castron, bate albuşurile spumă ecu un praf de sare. Adaugă treptat zaharul şi […]
Ciuperci cu surimi si marar
Ciuperci cu surimi si marar din: ciuperci, surimi, marar, unt, ulei, lamai, sare, piper. Ingrediente: 600 g ciuperci cu pălărie mare 500 g batoane de surimi sare piper 1 legătură mărar 2 linguri ulei 30 g unt 2 lămâi Mod de preparare: Speli ciupercile, le cureţi şi le îndepărtezi codiţele. Opăreşti batoanele de surimi […]
Budinca de cozonac cu gem
Budinca de cozonac cu gem din: cozonac, unt, oua, lapte, zahar, stafide, rom, gem. Ingrediente: 300 g cozonac uscat 130 g unt 6 ouă 50 ml lapte 100 g zahăr 50 stafide 1 linguriţă esenţă de rom 50 g gem de portocale sau de caise cate 1 lingură unt şi margarină pentru formă Mod de […]
Supa crema din urzici
Supa crema din urzici din: urzici, ceapa, cartofi, morcovi, telina, pastarnac, ardei, ulei, margarina, smantana vegetala, sare, piper. Ingrediente: 1 kg urzici 4 cepe potrivite 1-2 cartofi 2 morcovi 1/2 ţelină 1 păstârnac 1 ardei gras 3 linguri cu ulei de măsline 1 lingură cu margarină 1 ceaşcă cu smântână vegetală sare piper Mod de […]
Carnaciori vegetali
Carnaciori vegetali din: naut, orez, pesmet, ceapa, rosii, busuioc, oregano, sos de soia, ulei, patrunjel. Ingrediente: 2 ceşti năut 1 cană orez 1 ceaşcă pesmet 1 ceapa 1/2 ceaşcă roşii decojite conservate în bulion 1/2 linguriţă busuioc uscat 1 linguriţă oregano uscat mărunţit 2 linguri sos de soia 1/2 legătură pătrunjel 1 lingură ulei Mod […]
Prajitura insiropata
Prajitura insiropata din: faina, unt, oua, sare, lamaie, apa, nuci, scortisoara, cuisoare, miere, vanilie. Ingrediente: Pentru foitaj: 500 g făină 60 g unt 1 ou 1/2 linguriţă sare 1 linguriţă zeamă de lămâie sau oţet 100 ml apă Pentru umplutură: 500 g nuci 150 g zahăr 1 linguriţă scorţişoară 100 g unt 5 cuişoare măcinate […]
Tarta cu cartofi
Tarta cu cartofi din: faina, unt, sare, ou, cartofi, ceapa, marar, sare, piper. Ingrediente: 200 g făină 100 g unt 1 praf sare 1 ou înifreg 1 gălbenuş 1 ou bătut, pentru uns Pentru umplutură: 3-4 cartofi 1 ceapă 1 legătură mărar sare piper Mod de preparare: Tai untul rece cubuleţe şi îl amesteci […]
Lamai umplute cu crema de peste afumat
Lamai umplute cu crema de peste afumat din: macrou afumat, branza de vaci, ulei, sare, piper, lamai. Ingrediente: 1/2 file macrou afumat 200 g brânză de vaci 2 linguri ulei sare piper 2 lămâi Mod de preparare: Laşi la scurs brânza de vaci. Când nu mai are zer deloc, o mixezi cu ulei. încorporezi fileul […]
Ciocanele de pui in bacon
Ciocanele de pui in bacon din: ciocanele de pui, bacon, ceapa, usturoi, unt, ardei, morcov, rozmarin, boia, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 8 ciocănele de pui 300 g bacon feliat 1 ceapă roşie 4 căţei de usturoi 50 g unt 1 ardei galben sau roşu 1 morcov potrivit 1 crenguţă de rozmarin 1 lingură boia dulce […]
Diverse condimente chinezesti
Chimionul Are aspectul boabelor noastre locale de chimen şi are un efect digestiv asemănător. Gustul este complet diferit, astfel că acest condiment nu este uşor de înlocuit. Coriandrul Numit şi pătrunjelul chinezesc, coriandrul are în comun cu această plantă numai aspectul, gustul său fiind cu totul aparte. In bucătăria asiatică se foloseşte planta întreagă. Se […]
Prajitura cu fistic si mandarine
Prajitura cu fistic si mandarine din: piscoturi, zahar, oua, lapte, smantana pentru frisca, gelatina, fistic, mandarine. Ingrediente: 200 g pişcoturi 150 g zahăr 6 gălbenuşuri 500 ml lapte 300 ml smântână pentru frişcă 10 foi gelatină 300 g fistic 6 mandarine Mod de preparare: Pui gelatina la înmuiat 10-15 minute, între timp, baţi gălbenuşurile […]
Pui cu orez si lamaie
Pui cu orez si lamaie din: pulpe de pui, aripi de pui, orez, supa de pui, unt, usturoi, lamaie, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 4 aripi de pui 200 g orez cu bobul lung 600 ml supă de pui 100 g unt 5 căţei usturoi 1 lămâie 1 ceapă ulei, pentru […]
Tarta delicioasa cu gem
Tarta delicioasa cu gem din: gem de piersici, ou, margarina, zahar, faina, bicarbonat, lamaie, sare. Ingrediente: 1/2 borcan cu gem de piersici Pentru aluat: 1 ou 125 g margarina 125 g zahăr 300 g făină 1 linguriţă cu bicarbonat 1 lămâie sare Mod de preparare: Freacă margarina cu zahărul şi un praf de sare. Adaugă […]
Reteta zilei: Fritatta cu ardei si branza feta
Fritatta cu ardei si branza feta din: oua, sare de mare, piper, busuioc, unt, ceapa verde, spanac, ardei copt, branza feta. Poate te intereseaza si: Fritatta cu cartof dulce, bacon si rucola Fritatta cu legume si oua de prepelita Fritatta cu carne, legume si masline Ingrediente: 6 oua, batute ½ lingurita sare de mare […]
Dovlecei cu piept de curcan
Dovlecei cu piept de curcan din: dovlecei, piept de curcan, ceapa, morcov, ardei, rosii, patrunjel, ulei de masline. Ingrediente: 2 dovlecei mari sau 4 mici 300 g piept de curcan 2 cepe verzi un morcov mic 1 ardei gras 2 roşii 2 linguri de pătrunjel tocat/mărar 1 -2 linguri de concentrat de legume ulei de […]
Prajitura savuroasa cu branza de vaci
Prajitura savuroasa cu branza de vaci din: dulceata de merisoare, sos de vanilie, branza de vaci, unt, zahar, oua, amidon, faina, praf de copt. Ingrediente: 5 linguri cu dulceaţă de merişoare 200 ml sos de vanilie 1 kg brânză de vaci 125 g unt 150 g zahăr 4 ouă 60 g amidon Pentru blat: 125 […]
Salata fantezie
Salata fantezie din: ciuperci, prune, stafide, mazare, porumb, nuca, varza, praz, ulei, sare piper, lamaie, otet, masline. Ingrediente: 500 g ciuperci 100 g prune uscate 100 g stafide 400 g mazăre din conservă 200 g porumb din conservă 1 cană miez de nucă 1 varză albă 1 fir de praz 2 linguri ulei extravirgin de […]
Fursecuri spritate
Fursecuri spritate din: gem de visine, unt, faina, amidon, zahar, margarina, ou, bicarbonat, lapte, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 1/4 borcan cu gem de vişine 200 g unt 200 g făină 40 g amidon 100 g zahăr pudră 2 pliculeţe cu zahăr vanilat Pentru aluat: 125 g margarină 175 g zahăr pudră 280 g făină […]
Budinca de varza cu branza la cuptor
Budinca de varza cu branza la cuptor din: varza, telemea, oua, smantana, verdeata, sare, piper, ulei, faina. Ingrediente: 1 varză albă mijlocie 300 g telemea 5 ouă 250 g smântână 1 legătură verdeaţă piper sare 100 ml ulei 3-4 linguri făină câte 1 lingură unt şi pesmet pentru vas Mod de preparare: Speli varza, o […]
Reteta zilei: Gem de cirese cu seminte de chia
Gem de cirese cu seminte de chia din: cirese congelate, suc de lime, sirop de artar, esenta de vanilie, seminte de chia. Poate te intereseaza si: Gem de rubarba Gem de caise Gem de prune cu scortisoara si zeama de lamaie Ingrediente: 2 cani cirese congelate 1 lingura suc proaspat de lime 1 lingura […]
Ciorba deasa cu fasole boabe
Ciorba deasa cu fasole boabe din: fasole, ceapa, praz, morcov, patrunjel, teline, rosii in bulion, suc de rosii, telina, sare, piper, bors, cartof. Ingrediente: 200 g fasole albă boabe 1 ceapă 1 fir praz 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1 ţelină 1 cutie roşii în bulion 250 ml suc de roşii pătrunjel verde frunze de […]
Pate de ficat cu ceapa verde
Pate de ficat cu ceapa verde din: ficat de pui, unt, untdelemn, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 200 g ficat de pui 50 g unt 50 ml untdelemn 2 legături ceapă verde piper sare Mod de preparare: Speli ficatul şi îl cureţi de eventuâle pieliţe, îl înăbuşi in puţin în ulei încins, amestecând periodic, ca să se […]
Biscuiti fructati
Biscuiti fructati din: dulceata de capsune, zahar, unt, ou, faina, merisoare, vanilie, bicarbonat, sare. Ingrediente: 1/2 borcan cu dulceaţă de căpşune 225 g zahăr 220 g unt 1 ou 180 g făină 1 lingură cu merişoare confiate 1/2 linguriţă cu esenţă de vanilie 1/2 linguriţă cu bicarbonat de sodiu sare Mod de preparare: Freacă 120 […]
Salata cu mazare si pui
Salata cu mazare si pui din: piept de pui, boia, cimbru, lamaie, mazare, castraveciori, gogosar, morcovi, masline, cartofi, ulei, mustar, sare, piper. Ingrediente: 300 g piept de pui file câte 1/2 linguriţă boia, cimbru şi seminţe de muştar măcinate fin 1 lămâie 200 g mazăre din conservă 3 castraveciori în oţet 1/2 gogoşar murat 150 […]
Cornulete fragede si sarate
Cornulete fragede si sarate din: untura, oua, drojdie, sare, zahar, ulei, chimen. Ingrediente: 1 lingură untură 2 ouă 40 g drojdie proaspătă 1/2 linguriţa zahăr sare de mare 5-6 linguri ulei 2 linguri chimen Mod de preparare: Dizolva drojdia şi zahărul în laptele călduţ. Cerni făina intr-un castron, iar în mijloc faci o adâncitură în care […]
Ardei umpluti cu mei
Ardei umpluti cu mei din: ardei, mei, ulei de masline, ceapa, ciuperci, usturoi, rosii, sare, piper, suc de rosii, vin. Ingrediente: 5 ardei graşi verzi 2 căni boabe de mei 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă roşie 150 g ciuperci 2 căţei de usturoi 200 g roşii sare piper plante aromatice (busuioc, maghiran, cimbru) […]
Terina cu sunca si verdeata
Terina cu sunca si verdeata din: telemea, sunca, branza, smantana, gelatina, patrunjel, masline, ardei, busuioc, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g telemea 300 g felii subţiii de suncă presată 5 linguri brânză dulce 100 g smântână 2 plicuri gelatină 2 legături pătrunjel verde 15 măsline mari 1 ardei gras roşu piper sare busuioc 20 […]
Budinca de mac cu sos de vin
Budinca de mac cu sos de vin din: seminte de mac, lapte, smantana, unt, oua, pesmet, zahar, unt, vin alb, vanilie, amidon. Ingrediente: 250 g seminte de mac 500 ml lapte 2 linguri smântână 1 lingură apă de flori sau esenţă 150 g unt 6 ouă câte 150 g pesmet şi zahăr câte 1 lingură […]
Sarlota savuroasa de portocale
Sarlota savuroasa de portocale din: oua, faina, zahar, unt, portocale, praf de copt, lapte, zahar, gelatina, apa. Ingrediente: Pentru blat: 3 ouă 450 g făină 300 g zahăr 1 lingură unt 150 ml suc proaspăt de portocale 1 linguriţă praf de copt Pentru şarlotă: 2 portocale 4 gălbenuşuri 150 ml lapte 40 g zahăr 20 […]
Lasagna cu spanac si dovleac
Lasagna cu spanac si dovleac din: dovleac, ulei, ceapa, usturoi, carne tocata, rosii, bulion, chutney picant, sare, piper, spanac, parmezan, maghiran, foi de lasagna. Ingrediente: 500 g dovleac, tăiat în cubuleţe 2 linguri cu ulei de măsline 1 ceapă curăţată şi tăiată mărunt 2 căţei de usturoi, curăţaţi şi zdrobiţi 300 g carne tocată 400 g […]
Pulpe de pui cu orez si legume
Pulpe de pui cu orez si legume din: pulpe de pui, orez, ardei, ceapa, azare, supa de pui sau de legume, boia, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 pulpe de pui 400 g orez 1 ardei gras 1 ceapă 200 g mazăre congelată 600 ml supă de pui sau de legume 1 linguriţă boia sare piper […]
Tort cu dulceata de visine
Tort cu dulceata de visine din: dulceata de visine, oua, ulei, zahar, faina, vanilie, sare. Ingrediente: 1/2 borcan cu dulceaţă de vişine 6 ouă 6 linguri cu ulei 6 linguri cu zahăr 1 cană cu făină 3-4 plicuri cu zahăr vanilat 1 fiolă cu esenţă de vanilie 1 linguriţă cu coajă rasă de lămâie sare […]
Sufleu de praz
Sufleu de praz din: praz, sunca, cascaval, oua, amidon, lapte, unt, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 1 kg praz 200 g şuncă slabă 200 g caşcaval sau parmezan 5 ouă 4 linguri amidon alimentar 200 ml lapte dulce pasteurizat 50 g unt sau margarină piper negru măcinat sare 1/2 legătură verdeaţă Mod de preparare: Cureţi prazul, […]
Pasta de avocado cu branza
Pasta de avocado cu branza din: avocado, nuci, oua, mustar, ulei de masline, lamai, branza, sare, piper. Ingrediente: 4 avocado 10 nuci 2 ouă 1 lingură muştar 75 ml ulei de măsline 2 lămâi 200 g brânză sare piper Mod de preparare: Fierbi un ou, îl cureţi şi scoţi gălbenuşul. Mixezi gălbenuşul fiert cu cel […]
Salata de linte si orez
Salata de linte si orez din: linte, orez, ulei, supa, morcov, usturoi, masline, patrunjel, cimbru, otet, sare, piper. Ingrediente: 300 g linte verde 150 g orez cu bobul lung 4 linguri ulei extravirgin de măsline 1 1/2 l supă de legume 1 morcov mare 2 căţei de usturoi 1 frunză de dafin 100 g măsline […]
Rulada cu ficatei de pui
Rulada cu ficatei de pui din: faina, oua, unt, sare, ficatei de pui, costita, ciuperci, spanac, slaninuta, ceapa, usturoi, ulei, cimbru, tarhon, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 1 gălbenuş 125 g unt 1 praf de sare apă Pentru umplutură: 500 g ficăţei de pui 100 g costiţă afumată 4 ciuperci 3 linguri spanac […]
Tuna Samosa
Tuna Samosa din: faina, sare, ulei, apa, ton, ceapa, ardei, ghimbir, turmeric, boia, fenicul, coriandru. Ingrediente: Pentru aluat: 2 căni făină 3/4 linguriţă de sare 1 1/2 lingură ulei sau unt topit 1/2-3/4 cană apă Pentru umplutura: 1 cană ton mărunţit şi scurs 1 ceapă 2-3 ardei iuţi verzi 1 linguriţă ghimbir ras 1/4 linguriţă turmeric […]
Cartofi umpluti cu piure de urzici
Cartofi umpluti cu piure de urzici din: urzici, ceapa, ulei, margarina, usturoi, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 6-8 grămăjoare de urzici 1 ceapă 1 lingură cu ulei 2 linguri cu margarină 3-4 căţei de usturoi 4 cartofi mari sare piper Mod de preparare: Opăreşte ceapa şi urzicile în apă clocotită cu sare. Scoate-le cu spumiera şi scurge-le, […]
Salata de naut cu peste
Salata de naut cu peste din: naut, file de peste, rosii, ceapa, salata verde, ridichi, lamaie, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 400 g năut 400 g fileuri de peşte sau peşte din conservă 2 roşii 1 ceapă 2 salate verzi 1 legătură ridichi 2 linguri zeamă de lămâie 2 linguri ulei 1 lingură cimbru uscat […]
Mancare de telina cu mazare
Mancare de telina cu mazare din: telina, ceapa, morcovi, arpagic, mazare, masline, ulei, zeama de lamaie, sare, piper, marar, faina. Ingrediente: 1 rădăcină de ţelină 1 ceapă mare 3-4 morcovi 200 g arpagic 400 g mazăre congelată sau din conservă 100 g măsline negre 100 ml ulei zeama de la 1 lămâie piper sare 1 […]
Budinca de peste cu rosii
Budinca de peste cu rosii din: peste, ulei, ceapa, rosii, zahar, ardei, patrunjel, marar, usturoi, unt, orez, sare, piper. Ingrediente: 800 g file de peşte 2 foi de dafin 3-4 linguri ulei 6 cepe 500 g roşii proaspete sau conservate în bulion 2 ardei 1/2 lingurita zahăr câte 1 linguriţă pătrunjel si marar 2 catei […]
Sufleu din paine cu sunca
Sufleu din paine cu sunca din: sunca, franzela, unt, ulei, faina, smantana, lapte, maghiran, oua, sare, piper. Ingrediente: 300 g şuncă 300 g franzelă albă, mai veche de-o zi 50 g unt 50 ml ulei 100 g făină 100 g smântână 350 ml lapte 4 oua maghiran sare piper Mod de preparare: Tai pâinea în felii […]
Mazare inabusita cu salata verde
Mazare inabusita cu salata verde din: ceapa, unt, salata verde, supa de legume, mazare, smantana, sare, piper. Mod de preparare: Se căleşte 1/2 ceapă feliată într-un cub de unt cam 10 minute până ce devine foarte moale. Se adaugă 2 inimi de salată verde tăiate pe jumătate şi se prăjesc, cu partea tăiată în jos, […]
Condimente chinezesti
Amestec praf din cinci condimente Compoziţia variază în funcţie de ţară. Are la bază seminţe de fenicul, cuişoare, nucşoară sau piper, anason stelat şi scorţişoară. Anasonul stelat Are aspectul unei stele şi gust de anason. Poate fi înlocuit cu seminţe de anason/fenicul. Ardeii iuţi (chili) Chili sunt păstăile plantei de piper Capsicum. In funcţie de […]
Vinete marinate, cu branza feta si verdeata
Vinete marinate, cu branza feta si verdeata din: ulei de masline, branza feta, vinete, lamaie, usturoi, sare, piper, patrunjel, coriandru. Mod de preparare: Se încinge o tigaie. Se ung cu ulei de măsline 2 vinete mari, tăiate pe din două pe lungime şi apoi în felii groase de jumătate de centimetru, şi se prăjesc până ce […]
Cartofi noi cu lamaie si unt aromat
Cartofi noi cu lamaie si unt aromat din: unt, chives, lamaie, cartofi noi. Mod de preparare: Se amestecă 25g de unt topit cu 1 lingură de chives tocate şi coaja rasă de la 1/2 lămâie. Se fierb 1,5kg de cartofi noi în apă cu sare până devin fragezi, se scurg şi se răstoarnă pe o […]
Sorbet de cirese
Sorbet de cirese din: cirese, zahar, apa, visinata, scortisoara, anason, menta. Ingrediente: 500 g cireşe 200 g zahăr 100 ml apă 2 linguri vişinată pulbere de scorţişoară şi de anason frunze de mentă proaspătă Mod de preparare: Scoate sâmburii cireşelor (colectează sucul într-un vas). Amestecă fructele cu sucul lor şi cu vişinata. La foc […]
Reteta zilei: Tofu prajit cu sos de ardei iute
Tofu prajit cu sos de ardei iute din: tofu, ulei, ardei gras, usturoi, otet alb, apa, pasta de tamarin, zahar, sare, chili, alune, coriandru. Poate te intereseaza si: Pateuri umplute cu soia si tofu Spanac cu ciuperci si tofu Tofu prajit Ingrediente: 2 bucati tofu ulei Ingrediente sos: 2 ardei iuti roșii tăiati în bucăți […]
Pasta de masline cu ansoa
Pasta de masline cu ansoa din: masline, ansoa, rosii, usturoi, patrunjel, ulei de masline. Ingrediente: 100 g măsline fără sâmburi 1 file anşoa 2 roşii uscate în ulei 1 căţel usturoi 3 fire de pătrunjel 4 linguri cu ulei de măsline Mod de preparare: Iei toate ingredientele, le pui într-un blender şi le pasezi […]
Briose cu cirese si migdale
Briose cu cirese si migdale din: zahar, vanilie, ou, unt, iaurt, faina, praf de copt, migdale, cirese. Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 180° C/gaz 4. Se tapetează o tavă pentru brioşe cu 12 forme de hârtie pentru brioşe. Se amestecă 150g de zahăr fin, 1 linguriţă extract de vanilie, 1 ou, 125g de […]
Salata de soia si fenicul
Salata de soia si fenicul din: fenicul, soia verde, ardei iute, salota, lamaie, ulei, sare, piper. Mod de preparare: Se feliază 1 bulb de fenicul şi se aranjează pe o farfurie mare. Se fierb 4 mâini mari de soia verde în apă clocotită. Se adaugă 1 ardei iute roşu tocat fin, sucul de la 1 […]
Prajitura pentru cafea
Prajitura pentru cafea din: oua, unt, faina, zahar, alune, scortisoara, visine. Ingrediente: 4 ouă 200 g unt la temperatura camerei 130 g făină 200 g zahăr tos 100 g alune măcinate 1 linguriţă de scorţişoară măcinată 1/2 kg vişine fără sâmburi 150 g zahăr pudră Mod de preparare: Se amestecă untul, zahărul şi ouăle […]
Rulouri din vinete cu branza
Rulouri din vinete cu branza din: vanata, telemea, rosii, usturoi, ulei, nuca, sare, busuioc. Ingrediente: 1 vânătă 200 g brânză telemea de vacă 5 roşii foarte bine coapte 2 catei de usturoi 100 ml ulei 100 g miez de nucă maruntit sare 2 fire de busuioc prospăt Mod de preparare: Vinetele se spală bine, […]
How to make Cheese Bread Sticks (VIDEO)
Cheese Bread Sticks How to make Cheese Bread Sticks Pofta buna!
How to make Noodle Salad with Grilled Chicken (VIDEO)
Noodle Salad with Grilled Chicken How to make Noodle Salad with Grilled Chicken Pofta buna!
How to Make Blue Cheese Croutons (VIDEO)
Blue Cheese Croutons How to Make Blue Cheese Croutons Pofta buna!
How to Make Creamy Parsnip and Apple Soup (VIDEO)
Creamy Parsnip and Apple Soup How to Make Creamy Parsnip and Apple Soup Pofta buna!
How to make Homemade Caramelized Banana Flambe (VIDEO)
Caramelized Banana Flambe How to make Homemade Caramelized Banana Flambe Pofta buna!
How to make Pineapple Upside Down Cake (VIDEO)
Pineapple Upside Down Cake How to make Pineapple Upside Down Cake Pofta buna!
How to Make Italian Sausage Soup (VIDEO)
Italian Sausage Soup How to Make Italian Sausage Soup Pofta buna!
Reteta zilei: Paste cu ciuperci si sos de smantana
Paste cu ciuperci si sos de smantana din: paste, ciuperci, usturoi, vin alb, smantana lichida, supa de pui, piper, ulei de masline, patrunjel. Poate te intereseaza si: Paste cu legume si ciuperci paste cu ciuperci Paste cu ciuperci si marar Ingrediente: 1 cană paste 5-6 ciuperci mari, curatate si feliate 3 catei de usturoi […]
Rulouri din vinete cu orez
Rulouri din vinete cu orez din: vinete, ceapa, orez, muguri de pin, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete mici 1 ceapă albă 100 g orez 1 lingură muguri de pin 1 legătură de pătrunjel 2 linguri de ulei sare piper Mod de preparare: Orezul se fierbe 10 minute în apă cu sare. Vinetelor […]
Rulada dulce cu cirese
Rulada dulce cu cirese din: oua, zahar, faina, praf de copt, cirese, smantana, branza de vaci, gelatina, gem de cirese. Ingrediente: 4 ouă 180 g zahăr 200 g făină un praf de copt 400 g cireşe 500 ml smântână dulce 50 g zahăr-pudră un plic zahăr vanilat 400 g brânză de vaci 4 foi gelatină […]
Risotto cu fasole, branza pecorino si lamaie
Risotto cu fasole, branza pecorino si lamaie din: salote, ulei, orez, vin, supa de legume, fasole, unt, lamaie, branza pecorino, lamaie. Mod de preparare: Se călesc uşor într-o cub de unt 4 şalote tocate mărunt şi 1 căţel de usturoi pisat până se înmoaie. Se adaugă 200g de orez pentru risotto şi se amestecă până […]
Spuma de capsuni cu zahar
Spuma de capsuni cu zahar din: capsuni, zahar, oua. Mod de preparare: Se bat 2 albuşuri spumă şi se adaugă treptat 150g de zahăr fin. Separat, se pasează 200g de căpşuni foarte coapte. Se încorporează uşor în spumă, apoi se dă totul la rece, să se întărească. Pofta buna!
Chiftele de miel picant cu raita
Chiftele de miel picant cu raita din: iaurt, coriandru, menta, ulei, ghimbir, usturoi, anason, piper, chilli, mazare, carne tocata de miel, ou, sare. Mod de preparare: Pentru raita, se amestecă 200g de iaurt natural, 1 mână frunze de coriandru tocate şi una de frunze de mentă tocate. Se lasă la răcit. Se încinge 1 lingură de […]
Crema de iaurt cu cirese
Crema de iaurt cu cirese din: cirese, biscuiti, suc de cirese, frisca, zahar, crema de iaurt, suc de lamaie. Ingrediente: 200 g cireşe sau vişine 100 g biscuiţi sfărâmicioşi 100 ml suc de cireşe sau vişinată 50 g nuci pisate caramelizate 200 g frişcă 2 plicuri zahăr vanilat 500 g cremă de iaurt o linguriţă […]
Salata de legume fierte
Salata de legume fierte din: cartofi, conopida, morcovi, salata, rosii, sare, prosciutto, piper, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 6 cartofi 300 g conopidă 4-5 morcovi o salată verde 300 g rosii cherry 200 g prosciutto 200 g mozzarella sare piper roşu ulei de măsline otet balsamic zeama de la 1-2 lămâi Mod de […]
Inghetata de vanilie si ciocolata
Inghetata de vanilie si ciocolata din: lapte, esenta de vanilie, ciocolata, indulcitor. Ingrediente: două căni de lapte rece, degresat 6 linguri de lapte praf degresat 5 picături de esentă de vanilie ciocolată fără zahăr (dietetică) răzuită indulcitor lichid Mod de preparare: Se încălzesc la bain-marie laptele, laptele praf, îndulcitorul şi vanilia pană, amestecând constant […]
Paella cu orez, pui si sofran
Paella cu orez, pui si sofran din: orez, sofran, copane de pui, ardei, ceapa, usturoi, boia, mazare, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 300 g orez 8 copane o lingură şofran 3 ardei 2-3 cepe o căpătănă usturoi boia de ardei iute 100 g mazăre fiartă sare piper ulei de măsline Mod de preparare: […]
Tarta de cirese cu frangipan
Tarta de cirese cu frangipan din: zahar, migdale, unt, ou, lichior de cirese, aluat de tarte, cirese, gem, de cirese, apa, smantana. Mod de preparare: Se pun într-un castron 140g de zahăr fin, 140g de migdale măcinate, 140g de unt topit, 1 ou întreg şi 1 gălbenuş. Se amestecă până se obţine o pastă cremoasă. Se […]
Ciuperci umplute cu ficatei de pui
Ciuperci umplute cu ficatei de pui din: ciuperci, ceapa, ardei, ficatei de pui, unt, ulei, dafin, piper, sare. Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon mari 1 ceapă medie 2 ardei verzi 1 kg ficăţei de pui 1/2 pachet de unt ulei foi de dafin boabe de piper piper negru măcinat sare Mod de preparare: Spală […]
Tocana sarbeasca de porc
Tocana sarbeasca de porc din: fleica, unt, usturoi, ardei, sare, piper, ulei, vin, cimbru. Ingrediente: 800 g fleică de porc 50 g unt 1-2 legături usturoi verde 2 ardei iuţi 2-3 ardei capia sare grunjoasă piper negru şi roşu 3-4 linguri ulei de măsline 100 ml vin alb dulce cimbru uscat şi măcinat Mod […]
Inghetata de cocos si migdale
Inghetata de cocos si migdale din: migdale, rom, lapte, iaurt, cocos. Ingrediente: 50 g de migdale crude 3 picături de esentă de migdale 4 linguri de esentă de rom 100 ml lapte degresat două iaurturi mici 0% grăsimi (150 g) 3 linguri de cocos răzuit 2 linguri de îndulcitor pudră Mod de preparare: Inmoaie […]
Pizza Putanesca cu ton
Pizza Putanesca cu ton din: auat pentru pizza, sos pentru paste, ansoa, masline, capere, rucola, ton la conserva. Mod de preparare: Se încălzeşte cuptorul la 220C/gaz 7. Se face un aluat pentru pizza (din făină pentru pizza, conform instrucţiunilor de pe pungă) sau se foloseşte un blat cumpărat. Se întinde aluatul sub formă de disc […]
Inghetata cremoasa de pepene galben
Inghetata cremoasa de pepene galben din: pepene, iaurt, indulcitor, esenta de vanilie. Ingrediente: 1 pepene galben mic 1 iaurt mic degresat 1 lingură de îndulcitor 3 picături de esentă de vanilie bourbon Mod de preparare: Pune pepenele tăiat bucătele la congelator peste noapte. A doua zi, adaugă bucătile de pepene congelat în robotul de […]
Chiftele de ton
Chiftele de ton din: ton din conserva, usturoi, pesmet, parmeza, busuioc, ulei, lamaie, ou, sos de rosii, paine, paste. Mod de preparare: Intr-un bol, se pun 400g de ton din conservă, scurs, cu 1 căţel de usturoi pisat, mână de pesmet, 1/2 legătură mică de busuioc tocat, 25g de parmezan ras, coaja rasă de la 1/2 […]
Inghetata de suc de grepfruit
Inghetata de suc de grepfruit din: suc de grefe, ciocolata, indulcitor. Ingrediente: sucul a 4 grefe 2 linguri de ciocolată albă dietetică răzuită 50 g de îndulcitor Mod de preparare: Pune sucul de grefe într-o olicioară, împreună cu îndulcitorul şi lasă să fiarbă la foc mic timp de 10 minute, până se evaporă […]
Cosulete cu legume si smantana
Cosulete cu legume si smantana din: faina, unt, oua, lapte, morcovi, dovlecel, telina, ceapa verde, sare, piper, smantana, cascaval. Ingrediente: 250 g făină 125 g unt 1 ou 2-3 linguri cu lapte Pentru umplutura: 2 morcovi 1 dovlecel 125 g ţelină 1/2 legătură de ceapă verde sare piper 4 ouă 200 ml smântână 200 g […]
Aperitiv cu surimi
Aperitiv cu surimi din: aluat, surimi, galbenus, paprika, rosii, salata, maioneza. Ingrediente: 1 pachet aluat congelat 16 batoane de surimi 1 galbenuş de ou pentru uns paprika roşii salata verde maioneză Mod de preparare: Lasă, cam 10 minute, aluatul la dezgheţat ca să îl poti manevra. Preîncălzeşte cuptorul la 180 ° C. Derulează aluatul […]
Reteta salata de telina cu smantana
Reteta salata de telina cu smantana din: telina, mere, smantana, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 ţelină 2 mere 250 g smântână light lămâie sare piper Mod de preparare: Curăţă apoi dă-o prin răzătoarea mare. Picură peste fâşiile fine zeama de lămâie, apoi condimentează-le cu sare şi piper. Lasă ţelina să se înmoaie 3 […]
Reteta bruschete cu rosii
Reteta bruschete cu rosii din: paine, rosie, usturoi, parmezan, patrunjel, busuioc. Ingrediente: 4 felii de pâine 1 roşie 1 căţel de usturoi ulei de măsline parmezan sau caşcaval ras pătrunjel busuloc piper Mod de preparare: Stropeşte feliile de pâine cu ulei de măsline, apoi lasă-le să se rumenească la cuptor. Intr-un bol, amestecă roşia […]
Strudel cu visine si sos
Strudel cu visine si sos din: faina, zahar, ulei, ou, unt, visine, alune, pesmet, coniac, scortisoara, lamaie, amidon. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 2 linguriţe zahăr tos 1 linguriţă ulei 1 ou 100 ml apă rece unt pentru uns tava 1 lingură făină pentru tava Pentru umplutură: 500 g vişine fără sâmburi 50 g […]
Fasole verde simpla
Fasole verde simpla din: fasole verde, salota, ulei, otet. Mod de preparare: Se taie vârfurile de la 250g de fasole verde, dar nu şi cozile ondulate (arată mai bine în stil rustic). Se fierb în apă cu sare 3 minute până ce se înmoaie. Se pregăteşte un castron cu apă foarte rece; când fasolea este […]
Condimente asiatice
Busuiocul thailandez Nu are mai nimic în comun cu busuiocul nostru. Frunzele sale sunt mai tari şi gustul său acru-amărui aminteşte de anason. Cardamomul Aduce la gust cu scorţişoara sau cuişoarele. Pentru condimentat se folosesc seminţele acestei plante stufoase. Acesta are, de asemenea, nu doar proprietăţi culinare, ci şi medicale. Castanele de apă Denumite şi nuci […]
Sardine pe gratar cu rosii cherry, rucola si fenicul
Sardine pe gratar cu rosii cherry, rucola si fenicul din: fenicul, sardine, sare, piper, cimbru, usturoi, rosii, ulei, paine, rucola, lamaie. Mod de preparare: Se feliază foarte fin 1 bulb de fenicul, apoi se răstoarnă într-un castron cu apă foarte rece. Se lasă în apă cam 20 de minute pentru ca feniculul să devină crocant. […]
Reteta legume cu branza la cuptor
Reteta legume cu branza la cuptor din: vanata, dovlecei, cartofi, rosii, mozzarella, ulei, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1 vânătă 2 dovlecei 4 cartofi 4 roşii 3 boturi de mozzarella 100 ml ulei 1 rămurică de rozmarin sare piper Mod de preparare: Cartofii se spală foarte bine şi se pun la fiert cu tot cu coajă. […]
Tocana taraneasca cu carne de porc
Tocana taraneasca cu carne de porc din: pulpa de porc, ulei, ceapa, ardei, morcovi, ciuperci, cartofi, piure de rosii, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 500 g pulpă de porc 3-4 linguri ulei 2 cepe mari 2 ardei capia 5 morcovi 300 g ciuperci 6 cartofi 300 ml piure de rosii sare piper cimbru uscat Mod […]
Reteta zilei: Orez cu piept de pui cu curry
Orez cu piept de pui cu curry din: ulei de susan, ceapa, mazare, usturoi, piept de pui, lapte de cocos, pasta de curry, ghimbir, sos de peste, suc de lime, coriandru, busuioc, orez, lime. Ingrediente: 1 lingura ulei de susan 1 ceasca ceapa cuburi 2 cani de mazăre 2 catei de usturoi tocat 2 cesti […]
Ciorba de ceapa cu rosii
Ciorba de ceapa cu rosii din: ceapa, rosii, telina, morcovi, patrunjel, sare, piper, boia, ulei, smantana. Ingrediente: 4 cepe albe 2 cepe roşii un kg roşii o telină 2 morcovi frunze de ţelină o legătură pătrunjel sare piper o lingură boia dulce 2 linguri ulei de măsline 200 ml smântână Mod de preparare: Se […]
Salata antipasti
Salata antipasti din: salata, anghinare, ardei copti, celery, usturoi, mustar de Dijon, ceapa, otet, sare, zahar, piper, paine. Mod de preparare: Se goleşte într-un bol 1 pungă de amestec frunze de salată împreună cu 100g inimi de anghinare de la borcan, 50g ardei copţi de la borcan, 1/2 inimă de celery şi 1 ceapă mică roşie […]
Placinta cu hamsii
Placinta cu hamsii din: malai, chilli, ulei, sare, piper, usturoi, otet. Ingrediente: 6 linguri cu mălai 1 lingunţă cu chili ulei sare piper Pentru mujdei: 6 căţei de usturoi 3 linguri cu ulei 1 lingunţă cu oţet Mod de preparare: Curăţă peştii şi să se zvânte. Amestecă mălaiul cu sare, piper şi chili. Tavăleşte […]
Miel la gratar cu ardei grasi
Miel la gratar cu ardei grasi din: unt, piper, usturoi, boia, cimbru, sare, ardei grasi, cotlete de miel, patrunjel. Mod de preparare: Se amestecă 50g de unt topit cu 1 linguriţă de piper cayenne, 1/2 linguriţă granule de usturoi, 1 linguriţă de boia, 1 linguriţă de piper alb măcinat şi 1 linguriţă de cimbru uscat. Se adaugă […]
Ton cu spanac si masline
Ton cu spanac si masline din: conserva de ton, ulei de masline, masline, ciabatta, rosie, spanac. Mod de preparare: Se amestecă tonul dintr-o conservă, scurs, cu 4 măsline negre tocate şi se asezonează bine. Se umple o chiflă ciabatta cu tonul, 1 roşie tăiată felii şi 1 mână de frunze tinere de spanac; se stropeşte cu […]
75 de milioane de litri de vin de calitate nu pot fi comercializați din cauza clasării
Vinul din Vrancea se ieftineşte considerabil. Nu pentru că aşa şi-ar dori viticultorii din zonă, ci pentru că aproape cinci sute de mii de litri de vin nu au primit clasarea Organizaţiei Naţionale Interprofesionale Vitivinicole pentru a putea fi îmbuteliate şi vândute la un preţ mai bun. Igiena vaselor, mirosul de drojdie sau opalescenţa au […]
Reteta zilei: Salata de castraveti cu dressing picant
Salata de castraveti cu dressing picant din: otet, zahar, ulei de susan, fulgi de ardei rosu, sare, castraveti, ceapa verde, arahide. Poate te intereseaza si: Salata de paste orzo cu castraveti, marar si somon salata de castraveti Salata de ciuperci cu castraveti murati Salata ardeleneasca de castraveti Salata cu jambon, ciuperci si castraveti Ingrediente […]
Reteta vinete umplute cu carne
Reteta vinete umplute cu carne din: vinete, carne de pui, ceapa, oregano, ardei, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 400 g carne tocată de pui 2 cepe albe, uscate 1 lingurită oregano uscat 4 ardei capia 2 roşii 100 ml ulei sare piper Mod de preparare: Vinetele se curăţă de coajă în zebră, […]
Placinta cu spanac si parmezan
Placinta cu spanac si parmezan din: aluat, spanac, cascaval, oua, unt, pesmet, sare. Ingrediente: 500 g aluat de foietaj un kg spanac 150 g cascaval 2-3 ouă un ou pentru uns 50 g unt 1-2 linguri pesmet sare Mod de preparare: Spanacul se alege, se spală şi se opăreşte în apă cu sare. După […]
Biscuiti cu unt si vanilie
Biscuiti cu unt si vanilie din: faina, zahar, sare, unt, lamaie, migdale, smantana. Ingrediente: 300 g făină 8 gălbenusuri un plic zahăr vanilat un praf sare 375 g zahăr 300 g unt coaja de la o lămâie şi de la o portocală zahăr pudră 100 g migdale măcinate 3-4 linguri smântână Mod de preparare: […]
Sos de avocado si lamaie, cartofi picanti si chipsuri tortilla
Sos de avocado si lamaie, cartofi picanti si chipsuri tortilla din: avocado, iaurt, lime, lamaie, sare, piper, cartofi, ulei de masline, boia, chimion, tortilla. Mod de preparare: Se cojesc 4 1/2 fructe de avocado, iar pulpa jumătăţii rămase se amestecă într-un blender cu 250g de iaurt natural, sucul de la 1 lime şi de la […]
Tarta pescareasca cu hamsii
Tarta pescareasca cu hamsii din: hamsii, smantana, cas, oua, faina, unt, nucsoara, lamaie, sare. Ingrediente: 300 g hamsii 200 g smântână 200 g caş 3 ouă 1 linguriţă cu coajă rasă de lămâie pătrunjel Pentru aluat: 300 g făină gălbenuş 100 g caş 100 g unt 2 linguri cu smântână nucşoară sare Mod de […]
Sandviciuri din pricomigdale cu nuca de cocos si inghetata
Sandviciuri din pricomigdale cu nuca de cocos si inghetata din: oua, vanilie, faina de migdale, zahar, faina, lime, nuca de cocos, inghetata de capsuni, capsuni. Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 150° C/gaz 2. Cu un mixer, se bat spumă 4 albuşuri. Se adaugă treptat 225g de zahăr fin şi 1 linguriţă de vanilie […]
Sandvis cu hamsii
Sandvis cu hamsii din: hamsii, paine, cascaval, usturoi, castravete, sare, ulei. Ingrediente: 150 g hamsii 4 felii de pâine 4 felii de caşcaval 4 căţei de usturoi 1 castravete murat sare ulei Mod de preparare: Curăţă peştii, condimentează-i cu sare şi rumeneşte-i în baie de ulei. Separat, freacă feliile de pâine cu usturoiul. Pe […]
Salata de ton si fasole alba
Salata de ton si fasole alba din: fasole, ceapa, usturoi, rosii, spanac, rucola, conserva de ton, lamaie, ulei. Mod de preparare: Se amestecă 200g de fasole albă din conservă, 1/2 ceapă roşie tocată, 1 căţel de usturoi strivit, 1 mână de roşii cherry, 100g de spanac tânăr şi 50g de rucola. Se adaugă 200g de […]
Topping de ciuperci cu patrunjel
Topping de ciuperci cu patrunjel din: ciuperci, unt, usturoi, patrunjel. Mod de preparare: Se toacă 250g de ciuperci în bucăţi mari, se prăjesc într-un cub de unt pentru 5-6 minute până capătă o uşoară culoare aurie. Se adaugă 1 căţel de usturoi pisat şi se mai prăjesc un minut. Se iau de pe foc şi […]
Unt de arahide, banane si miere
Unt de arahide, banane si miere din: paine, unt de arahide, banane, miere. Mod de preparare: Se prăjesc uşor 4 felii de pâine de dimensiune mică, chiflele sunt recomandate. Se unge fiecare felie cu 1 lingură unt de arahide gros, apoi se acoperă cu jumătate de banană feliată. Se stropeşte cu un strat subţire de […]
Gogosi glazurate, cu levantica
Gogosi glazurate, cu levantica din: faina, apa, drojdie, zahar, unt, oua, levantica, sare, ulei, ciocolata, cafea zahar pudra. Ingrediente: Pentru maia: 4 linguri cu făină 50 ml apă 1 pliculeţ cu drojdie Pentru aluat: 360 g făină 120 g zahăr tos 80 g unt 2 ouă + 2 albuşuri 2 plicuri cu zahăr vanilat 1 […]
Antreu cu branza si ceapa
Antreu cu branza si ceapa din: ulei de masline, ceapa, unt, faina, lapte, mustar, sos Worcestershire, branza Cheddar, bagheta. Mod de preparare: Se încinge 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mică şi se căleşte uşor o ceapă tăiată mărunt, aproximativ 5 minute, până se înmoaie. Se goleşte tigaia, în care se pun apoi […]
Rosii prajite, mozzarella si rucola
Rosii prajite, mozzarella si rucola din: rosii, ulei de masline, otet, cimbru, paine, mozzarella, busuioc, rucola. Mod de preparare: Se pun într-o tavă 350g de roşii cherry tăiate în două, cu jumătatea tăiată în sus, şi se stropesc cu 1 lingură de ulei de măsline, 1 lingură de oţet balsamic; se presară câteva fire de […]
Spuma de sparanghel cu sunca si salata de ceapa rosie
Spuma de sparanghel cu sunca si salata de ceapa rosie din: unt, sparanghel, smantana, lapte, usturoi, spanac, gelatina, oua, sunca, ceapa, ulei, lamaie, nasturel. Ingrediente: 1 lingură de unt 250g de sparanghel tăiat fin 300ml de smântână pentru friscă 200ml de lapte 1/2 căţel de usturoi, tăiat felii 1 mână de spanac tânăr 2 1/2 […]
Desert: tiramisu
Desert: tiramisu din: mascarpone, galbenus, zahar, whisky, sare, frisca, ciocolata, cafea, piscoturi, boabe de cafea. Ingrediente: Pentru cremă: 350 brânză mascarpone 4 gălbenusuri 250 g zahăr pudră 1-2 plicuri zahăr vanilat 2-3 linguri whisky sau coniac un praf sare 200 ml frişcă 200 g ciocolată 300 ml cafea 40 pişcoturi boabe de cafea pentru ornat […]
Linguini cu ton, lamaie si marar
Linguini cu ton, lamaie si marar din: linguini, ton la conserva, ceapa, almaie, marar, ulei de masline. Mod de preparare: Se pregătesc 150g de linguini conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Intr-un bol, se amestecă 200g de ton mărunţit de la conservă, scurs de ulei, 1/2 de ceapă roşie feliată mărunt, coaja rasă şi sucul unei […]
Avocado cu hamsii
Avocado cu hamsii din: hamsii, avocado, faina, sare, nucsoara, ulei, smantana, mustar, piper. Ingrediente: 150 g hamsii 1 avocado 2 linguri cu făină nucşoară sare Pentru sos: 2 gălbenuşuri 200 ml ulei 100 g smântână mai grasă 1 linguriţă cu muştar 2 linguriţe cu zeamă de lamaie sare piper alb Mod de preparare: Freacă […]
Floricele dulci pentru Ziua Femeii
Floricele dulci pentru Ziua Femeii din: unt, zahar pudra, sare, ou, faina, vanilie, fondant, colorant, bomboane de ciocolata. Ingrediente: Pentru aluat: 25 g unt nesărat, moale 150 g zahăr pudră un praf de sare 1 ou mediu 250 g făină câţiva stropi de esenţă de vanilie Pentru decor: 500 g fondant de diferite culori 500 […]
Salata Nicoise rapida
Salata Nicoise rapida din: cartofi, oua, fasole verde, salota, ton la conserva, otet, mustar, ulei de masline, salata verde, rosii cherry. Mod de preparare: Se fierb 200g de cartofi noi 15 minute, până se înmoaie. Se fierb 2 ouă timp de 8 minute, se decojesc sub un jet de apă rece şi se taie pe […]
Ardei cu cuscus
Ardei cu cuscus din: ardei, cuscus, ceapa, apa, carne de vita, miere, lamaie, patrunjel, sare, ulei de masline. Ingrediente: 4 ardei graşi 150 g cuşcuş 1 ceapă 150 ml apă 200 g carne de vită din supă 1 lingurită cu miere 1 lămăie 1 legătură de pătrunjel sare ulei de măsline Mod de preparare: […]
Bruschete cu ton, patrunjel si ardei iute
Bruschete cu ton, patrunjel si ardei iute din: ciabatta, usturoi, ulei de masline, ardei, aptrunjel, capere, lamaie, ton in conserva. Mod de preparare: Se taie 8 felii subţiri dintr-o ciabatta. Se coc sub grill, pe ambele părţi, apoi se freacă cu un căţel de usturoi tăiat şi se stropesc cu ulei de măsline. Se amestecă […]
Mancare de orez rapida
Mancare de orez rapida din: oua, orez, ceapa, unt, fulgi de ardei iute, ton la conserva, patrunjel, lamaie. Mod de preparare: Se fierb 2 ouă timp de 8 minute şi se decojesc. Se fierb 250g de orez conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Se prăjesc cepe verzi tocate într-un cub de unt, cu 1 vârf de cuţit […]
Tonnato cu pui prajit
Tonnato cu pui prajit din: piept de pui, conserva de ton, maioneza, lamaie, capere, salata. Mod de preparare: Se feliază doi piepţi de pui prăjiţi şi se aranjează pe farfurii. Se mixează în blender 85g de ton din conservă, scurs, 5 linguri de maioneză, suc de lămâie şi 2 linguri de capere mici până se […]
Peste si fructe de mare la wok
Ţările din Asia sunt înconjurate de mare, din acest motiv, in bucătăria asiatică, peştele şi fructele de mare joacă în mod tradiţional un rol important. Pentru preparare la wok sunt perfecte toate tipurile de peşte oceanic şi de râu, precum şi scoicile, crevetele, homarii şi racii, şi în mod special, calmarii. Peştele se taie în bucăţi potrivite […]
Topping cu ou si kaizer
Topping cu ou si kaizer din: kaizer, oua, sare, piper, lapte. Mod de preparare: Se perpelesc în tigaie, fără ulei, 4 felii de kaizer, tăiate cubuleţe, până devin crocante. Se bat 6 ouă cu sare, piper şi 2 linguri de lapte. Se răstoarnă peste kaizerul din tigaie şi se amestecă uşor până devine omogen şi […]
Fritatta cu cartof dulce, bacon si rucola
Fritatta cu cartof dulce, bacon si rucola din: cartofi, boia, bacon, rucola, oua, smantana, mozzarella. Ingrediente: 650g de cartofi dulci 1 linguriţă de boia dulce 6 felii de bacon, tăiate mărunt 50g de rucola 8 ouă 150ml de smântână lichidă 75g de mozzarella Mod de preparare: Se decojesc cartofii şi se fierb timp de […]
Prajitura Victoria cu capsune sau zmeura
Prajitura Victoria cu capsune sau zmeura din: unt, zahar, oua, faina, praf de copt, lapte, zahar pudra, gem de capsune sau de zmeura, bombonele sau zahar colorat. Ingrediente: 140g de unt, moale 140g de zahăr fin 2 ouă 140g de făină obişnuită 1 linguriţă praf de copt 2 linguri de lapte Pentru umplutura: 100g de […]
Reteta zilei: Gnnochi cu carne si legume
Gnnochi cu carne si legume din: ulei de masline, carnati, ciuperci, ceapa, rosii uscate, salata, vin alb, supa de pui, gnnochi, parmezan. Poate te intereseaza si: Gnocchi de casa cu branza Gnocchi cu sos de rosii si ciuperci Gnocchi umplute cu spanac si ricotta Gnocchi cu masline si busuioc Gnocchi de cartofi Ingrediente: 1 […]
Pui cu curry si tartar de mazare
Pui cu curry si tartar de mazare din: ulei vegetal, curry, pui, kaizer, mazare, salota, maghiran, chives, ulei de masline, ghimbir. Ingrediente: 2 linguri de ulei vegetal 1 linguriţă praf de curry puţin iute 1 pui de l,5kg, curăţat şi spălat Pentru mazare: 3 felii de kaizer sau bacon afumat, tăiat în bucăţele 250g de […]
Butoiase din dovlecei
Butoiase din dovlecei din: dovlecei, morcovi, telina, porumb, mazare, cartofi, ou, unt, smantana, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei 2 morcovi 1 telină mică 1 lingură cu porumb 3 linguri cu mazăre 2 cartofi fierţi 1 ou 50 g unt 100 g smântână rozmarin piper sare Mod de preparare: Topeşte untul într-o tigaie. Pune […]
Prajitura ciocolatie
Prajitura ciocolatie din: gem de cirese, unt, zahar, faina, oua, cacao, sare, coaja de portocala. Ingrediente: 1 borcan cu gem de cireşe Pentru blat: 160 g unt 110 g zahăr tos 300 g făină 2 ouă 30 g cacao coaja rasă de la o portocală sare Mod de preparare: Freacă untul moale cu […]
Placinta cu branza de vaci si leurda
Placinta cu branza de vaci si leurda din: foi de placinta, branza de vaci, telemea de bivolita, patrunjel leurda, oua, ceapa verde, lapte, unt, ulei. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă subţiri 500g brânză de vaci uşor sărată 250g telemea de bivoliţă 1 legătură de pătrunjel legături de leurdă ouă cepe verzi tocate mărunt (doar […]
Reteta sos de ou
Reteta sos de ou din: galbenus, vin alb, unt, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 3 gălbenuşuri 3 linguri cu vin alb 1/2 ceşcuţă cu unt toptit 1/2 lămâie sare piper Mod de preparare: Aşază un castron deasupra unui vas cu apă fierbinte. Pune gălbenuşurile şi vinul şi bate energic pentru ca ouăle să nu se […]
3 Cocktailuri de vara (2016)
Cocktailuri de vara: Reteta zilei: Cocktail cu rom alb, capsuni si piersici Cocktail cu rom alb, capsuni si piersici din: gheata, piersici, capsuni, suc de limeta, rom alb, zahar. Poate te intereseaza si: Cocktail cu rom alb si ananas Cocktail cu vin alb si suc de grapefruit Cocktail cu rom alb si ghimbir Ingrediente: 3 […]
How to make Delicious Buttermilk Pancakes (VIDEO)
Buttermilk Pancakes How to make Delicious Buttermilk Pancakes Pofta buna!
How to make Blueberry Pancakes (VIDEO)
Blueberry Pancakes How to make Blueberry Pancakes Pofta buna!
How To Make No Bake Cherry Cheesecake (VIDEO)
Cherry Cheesecake How To Make No Bake Cherry Cheesecake Pofta buna!
How to make Delicious Strawberry Cheesecake (VIDEO)
Strawberry Cheesecake How to make Delicious Strawberry Cheesecake Pofta buna!
How to make Homemade Pizza (VIDEO)
Homemade Pizza How to make Homemade Pizza Pofta buna!
Reteta zilei: Cocktail cu votca, ananas si bere cu ghimbir
Cocktail cu votca, ananas si bere cu ghimbir din: ananas la gratar, votca, bere cu ghimbir, limeta. Poate te intereseaza si: Cocktail Pina Colada Cocktail cu aroma de cimbrisor Cocktail Margarita Ingrediente: ¼ ceasca de ananas la gratar 240ml vodca 720ml bere cu ghimbir 2 lămâi verzi Mod de preparare: Se adaugă câteva […]
Reteta ardei umpluti cu ciuperci
Reteta ardei umpluti cu ciuperci din: ceapa, ciuperci, ulei, patrunjel, chifla, lapte, orez, sare, ou, ardei, branza, cimbru, piper. Ingrediente: 1 ceapă 200 g ciuperci 4 linguri de ulei 1 mănă de pătrunjel 1 chiflă 100 ml lapte 200 g orez 1 ou sare 4 ardei graşi 100 g brânză tare cimbru piper negru proaspăt […]
Prajiturele cu agrise
Prajiturele cu agrise din: faina, praf de copt, zahar, oua, iaurt, sirop de soc, unt, sare, agrise sau afine, smantana. Mod de preparare: Se pun 12 forme de hârtie în tava de brioşe. Se amestecă într-un castron mare 225g făină cu agent de creştere, 1 linguriţă praf de copt şi 200g de zahăr fin. Se […]
Cheesecake dietetic cu capsuni
Cheesecake dietetic cu capsuni din: biscuiti, crema de branza, iaurt degresat, zahar, vanilie, gem de capsuni, capsuni. Mod de preparare: Se pun 85g de biscuiţi digestivi într-o pungă de plastic şi se strivesc cu un făcăleţ până se obţin firimituri. Se împart în 4 pahare sau boluri mici. Se bat 200g cremă de brânză light, […]
Votca cherry
Votca cherry din: cirese, zahar, apa, votca, sifon. Mod de preparare: Se scot sâmburii de la 400g de cireşe, dar fără a le tăia în jumătăţi. Se pun într-o tigaie cu 200g de zahăr şi 150ml de apă, se încălzesc amestecând uşor, până ce zahărul se dizolvă. Se iau de pe foc şi se pun cu […]
Salata de fasole verde, rosii si anghinare
Salata de fasole verde, rosii si anghinare din: fasole verde, rosii, anghinare, ceapa, masline, mustar de Dijon, otet, ulei de masline, sare, piper, busuioc. Mod de preparare: Se opăresc 200g de fasole verde fină; se scurg, apoi se usucă pe un prosop; se pun într-un castron mare, împreună 10 roşii mici tăiate pe jumătate, 400g […]
Pui cu curry si cirese
Pui cu curry si cirese din: pui, cirese, pasta curry, miere, lamaie, crema de branza, menta, sare, piper. Mod de preparare: Se rup în bucăţi cât o înghiţitură 600g de pui fiert şi se scot sâmburii de la 350-450g de cireşe. (Se taie cireaşa în jumătate şi se foloseşte vârful unui cuţit mic şi ascuţit […]
Rulouri cu somon, castravete si avocado
Rulouri cu somon, castravete si avocado din: foi tortillas, somon, crema de branza, marar, avocado, castravete, sare, piper. Ingrediente: 3 foi de tortillas 200g de somon afumat 200g de crema de branza (de tip Philadelphia) 1 legatura de marar 1/2 avocado 1 castravete lung sare si piper Mod de preparare: Se taie castravetele si […]
Salata picanta de naut
Salata picanta de naut din: garam masala, ulei, lamaie, naut, fasole, rosii, castravete, ceapa, patrunjel. Ingrediente: 1 linguriţă de garam maşala 4 linguri ulei de măsline 2 linguri zeamă de lămâie 400g de năut 200g de fasole verde 250g de roşii cherry 1 castravete lung, tăiat în felii subţiri 2 fire de ceapă verde, tăiate […]
Mazare inabusita in unt cu salata si menta
Mazare inabusita in unt cu salata si menta din: supa de legume, unt, mazare, capere, salata verde, salata aisberg, menta, germeni de mazare, paine. Ingrediente: 150ml supă de legume 25g de unt sărat 140g de mazăre proaspătă, din păstaie (aproximativ 750g de păstăi) 1 lingură de capere, clătite 1 inimă de salată verde, tăiată în […]
Sparanghel cu susan la gratar
Sparanghel cu susan la gratar din: sparanghel, ulei de susan, sos de soia, susan, usturoi. Ingrediente: 20 tulpini de sparanghel, aproximativ 500g 2 linguri ulei de susan 1 lingură sos de soia căţel de usturoi linguri seminţe de susan Mod de preparare: Cu o mână se ţine o tulpină de sparanghel de la bază […]
Friptura de porc cu sorici crocant
Friptura de porc cu sorici crocant din: costa de porc cu sorici, usturoi, dafin, cimbru, rozmarin, ulei, otet, telina, morcov, sare. Ingrediente: 2 kg coastă de la porc, cu şorici 4 căţei de usturoi 3 frunze de dafin 1 linguriţă cimbru 1 linguriţă rozmarin 2 linguri ulei 4 linguri oţet 1 ţelină mică 1 morcov […]
Supa de macrou afumat si cartofi noi cu sirop de artar
Supa de macrou afumat si cartofi noi cu sirop de artar din: macrou afumat, ceapa, unt, cartofi noi, supa de pui, lapte, smantana, pancetta, sirop de artar, chives. Ingrediente: 1 bucată mare de macrou afumat, aproximativ 300g, fără oase 1/2 ceapă tăiată cubuleţe 25g de unt 200g de cartofi noi, curăţaţi de coajă si tăiaţi […]
Quiche din cartofi noi, ceapa verde si branza cheddar
Quiche din cartofi noi, ceapa verde si branza cheddar din: faina, unt, zahar pudra, oua, cartofi noi, ceapa verde, branza cheddar, lapte, smantana. Ingrediente: 225g de făină obişnuită, plus extra pentru presărat 140g unt rece, tăiat cubuleţe 1 linguriţă de zahăr pudră 1 gălbenuş Pentru umplutura: 250g de cartofi noi, curăţaţi, fierţi şi tăiaţi în […]
Capsuni imbracate in ciocolata
Capsuni imbracate in ciocolata din: ciocolata, capsuni, fistic. Ingrediente: 1 ciocolată (cu 55% cacao) 20 de căpşuni, spălate şi uscate bine 60g de fistic, tocat fin Mod de preparare: Se topeşte ciocolata la bain-marie, într-un bol aşezat deasupra unei cratiţe în care fierbe apă (apa nu trebuie să atingă fundul bolului). Se amestecă din […]
Reteta ciuperci cu branza de capra
Reteta ciuperci cu branza de capra din: ciuperci, branza de capra, bacon, ceapa, pesmet, vin, ulei, busuioc, sare. Ingrediente: 8 ciuperci 150 g brânză de capră 200 g bacon sau kaizer 4 cătei de usturoi 1 ceapă 1 lingură cu pesmet 1 ceşcuţă cu vin alb ulei de măsline busuioc sare Mod de preparare: […]
Salata cu somon, capsuni si fenicul
Salata cu somon, capsuni si fenicul din: somon afumat, fenicul, rucola, capsuni, ulei de masline, otet, mustar cu boabe, miere. Ingrediente: 200g de somon afumat, rupt în fâşii 1 bulb mare de fenicul, curăţat, cu mijlocul înlăturat, tăiat pe jumătate, apoi feliat fin 50g de rucola 200g de căpşuni, curăţate şi tăiate pe jumătate Pentru […]
Ciorba de pui cu chimen
Ciorba de pui cu chimen din: carne de pui, ceapa, morcov, chimen, telina, patrunjel verde, sare, piper, bors, lamaie, apa, mazare, fasole verde. Ingrediente: 1 kg carne de pui 2 cepe 1 morcov 2 linguri chimen 1 ţelina 2 rădăcini de pătrunjel verde sare piper 1/2 l borş zeama de la o lămâie 4 I […]
Budinca indesata
Budinca indesata din: cuscus, oua, rosii, cascaval, ulei de malsine, unt, oregano, sare. Ingrediente: 150 g cuscus 2 ouă 500 g roşii 1 cutie cu ciuperci 200 g caşcaval 3 linguri cu ulei de măsline 1 lingură cu unt oregano sare Mod de preparare: Opăreşte roşiile, decojeşte-le şi pasează-le. Incinge uleiul de măsline. Adaugă […]
Humus cu ceapa rosie si condimente indiene
Humus cu ceapa rosie si condimente indiene din: ulei de masline, ceapa, chimion, coriandru, fenicul, naut, lamaie, pasta de susan, lipie. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă roşie tăiată fin 1 linguriţă seminţe de chimion 1 linguriţă seminţe de coriandru 1/2 linguriţă seminţe de fenicul 1 conservă de 400g de năut, clătit şi […]
Ceapa cu sufleu de branza
Ceapa cu sufleu de branza din: ceapa, telemea, cascaval, parmezan, oua, nucsoara, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 cepe roşii mari 150 g telemea 100 g caşcaval 30 g parmezan ras 2 ouă 1 lingurită cu nucşoară ulei sare piper Mod de preparare: Curăţă cepele şi opăreşte-le în apă cu un praf de sare. Taie […]
Cocktail cu capsuni si apa de trandafiri
Cocktail cu capsuni si apa de trandafiri din: capsuni, zahar pudra, apa de trandafiri, Prosecco. Ingrediente: 100g de căpşuni, curăţate şi tăiate pe jumătate 50g de zahăr pudră 2 linguri apă de trandafiri 1 sticlă de Prosecco sau alt spumant, rece Mod de preparare: Se mixează căpşunile împreună cu zahărul şi apa […]
Desert cu fructe de padure si lamaie
Desert cu fructe de padure si lamaie din: zahar brun, capsuni, suc de lamaie, mandarina, fructe de padure, custard sau budinca de vanilie, smantana, biscuiti. Ingrediente: 4 linguriţe de zahăr brun 6 căpşuni, curăţe şi tăiate în patru 1 linguriţă suc de lămâie sucul de la 1 mandarină 300g mix fructe de pădure 150ml de […]
Carne la wok
Prin modul special de preparare in wok, carnea în general şi carnea de pasăre sunt nu doar rumene şi crocante în exterior, ci rămân fragede şi suculente în interior. Prăjite la foc mare, cu puţină grăsime, nu există o modalitate mai sănătoasă pentru prepararea diferitelor feluri de carne. Deoarece gătitul la wok merge foarte repede, […]
Salata cu leurda si branza de capra
Salata cu leurda si branza de capra din: rulou cu branza de capra, leurda, salata verde, nuci, ulei, lamaie. Ingrediente: 1 rulou cu brânză de capră 1 legătură de leurdă jumătate de salată verde nuci ulei de măsline lămâie Mod de preparare: Se spală şi se taie salata verde şi leurda şi se aşază […]
Prajitura fructata
Prajitura fructata din: cuscus, oua, zahar, caise, cirese, suc de caise, unt. Ingrediente: 150 g cuscus 3 ouă 3 linguri cu zahăr 3 caise sau piersici 250 g cireşe sau vişine 200 ml suc de caise 5 g linguriţă cu unt Mod de preparare: Pune cuşcuşul într-un castron mai adânc. Toarnă peste el sucul […]
Sos de rosii cu vin
Sos de rosii cu vin din: rosii, ceapa, otet, ulei, vin, suc de lamaie, busuioc, unt, sare, piper. Ingrediente: 6 roşii 1 ceapă 6 linguriţe cu oţet de vin alb 1/4 ceşcuţă cu ulei 2 ceşcuţe cu vin alb 3 linguri cu suc de lămâie 1 legătură de busuioc 3 linguriţe cu unt sare piper […]
Reteta zilei: Orez cu carne de porc si legume
Orez cu carne de porc si legume din: unt de arahide, sos sriracha, sos de soia, ghimbir, zahar brun, apa calda, ulei, usturoi, porc, ciuperci, morcov, ardei, sos hoisin, sos de soia, ulei de susan, orez, ceapa verde, arahide. Ingrediente sos picant: ¼ ceasca unt arahide 1 lingura sos sriracha 1 linguriță de sos de […]
Ardei capia umpluti cu mazare si cas
Ardei capia umpluti cu mazare si cas din: ulei vegetal, seminte de mustar, curcuma, piper, chimion, boia, coriandru, cas, mazare, rosie, ardei. Ingrediente: 2 linguri de ulei vegetal cate 1/2 linguriţă seminţe de muştar, curcuma şi piper negru câte 1 linguriţă seminţe de chimion, boia, coriandru măcinat şi chimion măcinat 225g de caş nesărat, tăiat […]
Spuma de branza cu visine
Spuma de branza cu visine din: visine, branza, lapte, vanilie, zeama de lamaie. Ingrediente:t vişine brânză de vaci (urdă) lapte condensat vanilie zeamă de lămâie Mod de preparare: La 300 de grame de urdă, respectiv 300 de grame de brânză de vaci, am folosit în total o cutie de lapte condensat (jumi-juma). Şi câte […]
Salata cu ton si porumb
Salata cu ton si porumb din: ton, cartofi, ceapa, ou, rosii, fasole, porumb, masline, marar, rucola, salata, ulei, mustar, sare, piper. Ingrediente: 1 conservă ton în suc propriu 2 cartofi fierţi în coajă, curăţaţi 1 ceapă verde 1 ou fiert tare 5 roşii cherry 50 g fasole verde din conservă 50 g boabe de porumb […]
Reteta sos de ciocolata
Reteta sos de ciocolata din: ciocolata, smantana, zahar, coniac, frisca. Ingrediente: 100 g ciocolată fină 5 linguri cu smântână 1 linguriţă cu zahăr 2 linguriţe cu coniac 4 linguri cu frişca bătută Mod de preparare: Cu ajutorul unui cuţit cu lama lată, taie ciocolata nu prea mărunt. Pune-o într-o crăticioară la foc mic ca […]
Broccoli gratinat cu telemea
Broccoli gratinat cu telemea din: telemea, cascaval, oua, smantana, sunca, broccoli, sare, piper. Ingrediente: 300 g telemea de vacă 100 g caşcaval 2 ouă 300 g smântână 200 g şuncă presată 500 g broccoli sare piper Mod de preparare: Se fierbe broccoli în apă puţin sărată, 2 minute. Se scurge bine şi se aşază […]
Remedii pentru durerile de spate
Durerea de spate a devenit una dintre cele mai comune afecţiuni ale prezentului. Statul îndelungat la birou, lipsa de mişcare, stresul şi alţi factori contribuie la apariţia lor. Iată câteva sfaturi, remedii prin care ameliorați sau eliminați durerea de spate. Nu sta întins! Nu este tocmai un remediu, ci mai degrabă un avertisment. Opinia generală […]
How to make Tortellini with Prosciutto and Mushrooms (VIDEO)
Tortellini with Prosciutto and Mushrooms How to make Tortellini with Prosciutto and Mushrooms Pofta buna!
How to Make Your Own Starbucks Frappuccino (VIDEO)
Starbucks Frappuccino How to Make Your Own Starbucks Frappuccino Pofta buna!
How to make Queso con Carne Dip (VIDEO)
Queso con Carne Dip How to make Queso con Carne Dip Pofta buna!
How to make Delicious Broccoli Cheese Soup (VIDEO)
Delicious Broccoli Cheese Soup How to make Delicious Broccoli Cheese Soup Pofta buna!
How to make Swiss Miss Hot Cocoa Mix (VIDEO)
Swiss Miss Hot Cocoa Mix How to make Swiss Miss Hot Cocoa Mix Pofta buna!
Reteta zilei: Prajitura cu ciocolata si lapte
Prajitura cu ciocolata si lapte din: faina, zahar, cacao, praf de copt, sare, unt, lapte, ou, vanilie, chips-uri de ciocolata, apa. Poate te intereseaza si: Cum se prepara Prăjitură cu dovleac și ciocolată (VIDEO) Prajitura cu ciocolata in patru straturi Prajitura cu crema de cocos si glazura de ciocolata Prajitura cu ciocolata si martipan Prajitura […]
Pui brasovean
Pui brasovean din: piept de pui, sote de ciuperci, cascaval, sare, piper. Ingrediente: un piept de pui 150 g de sote de ciuperci 50 g caşcaval ras sare piper Mod de preparare: Mai întâi pregătim soteul de ciuperci. lntr-o cratiţă încinsă punem un pic de ulei în care călim o ceapă tăiată mărunt. Când […]
Cheesecake cu biscuiti
Cheesecake cu biscuiti din: biscuiti, unt, zahar, branza, frisca, gelatina. Ingrediente: Pentru blat: 300 g biscuiţi 200 g unt topit 2 linguri zahăr Pentru crema de brânză: 5 cutii brânză Philadelphia 200 g frişca lichidă 2 pachete gelatină pentru prăjituri 4 linguri zahăr 400 g fructe de pădure Mod de preparare: Se macină biscuiţii […]
Supa frantuzeasca cu ceapa
Supa frantuzeasca cu ceapa din: unt, ceapa, cartofi, cimbru, maghiran, supa de pui, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1 linguriţă unt 3 fire ceapă verde, rondele 1 ceapă, felii 5 cartofi, felii subţiri 1 vârf cuţit cimbru uscat 1/2 linguriţă măghiran uscat 1 frunză dafin 5 căni supă de pui 1/4 ceaşcă smântână sare piper […]
Reteta desert: tarta cu mere
Reteta desert: tarta cu mere din: oua, faina, zahar, unt, mere, lapte, sare. Ingrediente: ouă făină zahăr unt mere lapte condensat un pic de sare Mod de preparare: Pentru aluat am folosit două căni de făină, două linguri de zahăr, două gălbenuşuri, două treimi dintr-un pachet de unt. Pentru umplutură am folosit mere acrişoare, un […]
Salata asiatica cu carne de vita
Salata asiatica cu carne de vita din: taietei de orez, sos de soia, lamaie, ghimbir, ulei, carne de vita, ardei iute, castravete, coriandru. Mod de preparare: Se înmoaie 250g tăieţei de orez conform instrucţiunilor de pe pachet, până devin fragezi. Se amestecă 4 linguri sos de soia, sucul de la 1 lămâie, 1 bucată de ghimbir […]
Tabbouleh de feta cu vinete
Tabbouleh de feta cu vinete din: bulgur, usturoi, ulei de masline, vinete, sare, piper, naut, rosii, ceapa, feta, menta, lamaie. Mod de preparare: Se prepară 140g de grâu bulgur conform instrucţiunilor de pe pachet, apoi se scurge bine. Se amestecă 2 căţei de usturoi pisaţi şi 4 linguri ulei de măsline într-un bol mic. Se […]
Supa crema de legume servita cu crutoane
Supa crema de legume servita cu crutoane din: morcovi, pastarnac, telina, ceapa, conopida, cartof, broccoli, sare, piper, mirodenii, paine, ulei de masline. Ingrediente: 3 morcovi 3 bucăţi de păstârnac o bucată de ţelină 2 cepe un bucheţel de conopidă un cartof un bucheţel de broccoli sare piper mirodenii pâine ulei de măsline Mod de […]
Salata cu legume si cuscus
Salata cu legume si cuscus din: cuscus, apa, rosii, dovlecel, morcov, ardei, ceapa, scortisoara, anason, ulei de masline. Ingrediente: 1 ceşcuţă de cuşcuş 1 ceşcuţă cu apă 4 roşii cherry 1/2 dovlecel 1 ardei gras 1 morcov 2 fire de ceapă verde scorţişoară anason ulei de măsline Mod de preparare: Pune cuşcuşul într-un castron. […]
Rulada de pui cu alune
Rulada de pui cu alune din: cuscus, piept de pui, alune, caise, bacon, ceapa, ou, patrunjel, menta, sare, unt. Ingrediente: 100 g cuşcuş 1 kg piept de pui dezosat 100 g alune 100 g caise uscate 100 g bacon 1 ceapă 1 lămâie 1 ou 1 mână de pătrunjel verde 2 linguri cu mentă verde […]
Desert cu dulceata
Desert cu dulceata din: dulceata de visine, faina, miere, zahar, unt, lapte, ou, rom, bicarbonat. Ingrediente: 1/2 borcan cu dulceaţă de vişine 400 g făină 150 g miere 150 g zahăr 50 g unt 50 ml lapte 1 ou 1 fiolă cu esenţă de rom 1 linguriţă cu bicarbonat Mod de preparare: Intr-o crăticioară, pune […]
Ciorba de telina si slanina afumata
Ciorba de telina si slanina afumata din: telina, supa de legume, slanina sau kaizer, smantana, faina, ulei, sare, piper, condiment vegetal, patrunjel. Ingrediente: 2 rădăcini de ţelină 1,5 l supă din cuburi de legume 150 g slănină afumată sau kaizer 150 dl smântână 1 linguriţă făină ulei sare piper condiment vegetal pătrunjel tocat fin […]
Tzatziki cu leurda si menta
Tzatziki cu leurda si menta din: iaurt de bivolita, castravete, leurda, menta. Ingrediente: 200g iaurt de bivoliţă 1 castravete, curăţat de coajă şi de seminţe 4-5 frunze de leurdă 4 frunze de mentă Mod de preparare: Se taie castravetele cubuleţe mici şi se amestecă apoi cu leurda şi menta tăiate foarte fin. Se adaugă […]
Portofele umplute
Portofele umplute din: cuscus, supa, piept de pui, faina, lapte, drojdie, ulei, zahar. Ingrediente: 1 ceşcuţă de cuşcuş 1 ceşcuţă cu supă de pui sau legume 1 piept de pui afumat Pentru aluat: 300 g făină 200 ml lapte 20 g drojdie 60 ml ulei 1 linguriţă cu zahăr Mod de preparare: Dizolvă drojdia […]
Supa-crema de leurda (varianta)
Supa-crema de leurda din: meurda, ceapa, faina, smantana, unt, sare. Ingrediente: 4-5 legături de leurdă, tăiată fin 1 ceapă albă 3 linguri de făină 200ml de smântână lichidă 50g de unt sare piper alb Mod de preparare Se taie mărunt ceapa şi se căleşte în unt, timp de 4 minute. Se adaugă făina […]
Sos de avocado
Sos de avocado din: avocado, iaurt, patrunjel, suc de lamaie, ceapa, usturoi, ardei, ulei de masline, sare. Ingrediente: 2 avocado 150 g iaurt 4 fire de pătrunjel 1 lingură cu suc de lămâie 1 lingură cu ceapă tocată 1/2 căţel de usturoi 1/2 ardei iute 2 linguri cu ulei de măsline sare Mod de […]
Oua picante pane
Oua picante pane din: oua, usturoi, cimbrisor, ghimbir, ceapa, pesmet, morcov, boia, caju, pasta de rosii, alune, sare, curry. Ingrediente: 6 ouă fierte 2 căţei de usturoi 3-4 frunze de cimbrişor 1 ou crud 1 vârf de linguriţă de ghimbir 1 ceapă 200 g pesmet 1 morcov 1/2 linguriţă cu boia iute 400 g caju […]
Reteta de salata greceasca
Reteta de salata greceasca din: salata verde, ceapa, masline, ardei, gogosar, rosii, castravete, feta, ulei de masline, oregano, lamaie, piper. Ingrediente: 1 salată verde creaţă 1 ceapă roşie, felii 1 ceaşcă măsline negre 1 ardei gras, tăiat fâşii 1 gogoşar, fâşii 2 roşii feliate 1 castravete, rondele 1 ceaşcă cubuleţe feta 6 linguri ulei măsline […]
Placinta cu sfecla de zahar
Placinta cu sfecla de zahar din: apa, oua, ulei, otet, sare, zahar vanilat, faina, sfecla de zahar, lapte, zahar. Ingrediente: Pentru cocă: 2 căni apă călduţă 2 ouă 3 linguri ulei 2 linguri oţet 1 praf de sare 2 pliculeţe zahăr vanilat făină cât cuprinde Pentru umplutură: 2 bucăţi sfeclă de zahăr 3 plicuri zahăr […]
Smoothie cu spanac
Smoothie cu spanac din: spanac, strugure, morcov, castravete, ghimbir, telina, curmale, gheata, apa. Ingrediente: 2 frunze mari spanac 8 boabe de strugure negru 1 morcov mediu 1 castravete mic 2 bucăţi mici ghimbir 1 frunză de ţelină 2 curmale cuburi de gheaţă apă Mod de preparare: Intr-un blender, se pun frunzele de ţelină, spanac, […]
Rulouri cu ciuperci si carne
Rulouri cu ciuperci si carne din: ciuperci, ulei, sare, piper, coaste de porc, carnati, pesto, galbenus. Ingrediente: 8 ciuperci champignon 15 ml ulei de măsline sare şi piper negru măcinat 6-8 coaste de porc prăjite, cu carnea scoasă de pe oase 2 cârnaţi de porc prăjiţi, tăiaţi în bucăţi 2 pachete de aluat foietaj (400 g), dezgheţat […]
Somon in hartie
Somon in hartie din: somon, lamaie, marar, ceapa, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 fileuri de somon 2 felii de lămâie câteva crenguţe de mărar 3-4 cepe verzi, feliate ulei de măsline sare şi piper negru măcinat Mod de preparare: Preîncălzeşte cuptorul la 200°C. Taie 2 pătrate din hârtie de copt şi pune fileurile în mijlocul […]
Retete dietetice: Supa frantuzeasca de ceapa
Supa frantuzeasca de ceapa din: ceapa, unt, faina, praz, vin, parmezan, bagheta, sare, piper. Ingrediente: 3 cepe mari 100 g unt 2 linguri de făină un fir de praz 100 ml vin alb 100 g parmezan o felie de baghetă sare piper Mod de preparare: Intr-o cratiţă, pune la încins untul, după care căleşte […]
File de miel cu sos de portocale (varianta)
File de miel cu sos de portocale din: muschiulet de miel, ulei de masline, unt, sare, piper, rozmarin, usturoi, vin, portocale, smantana, coniac. Ingrediente: 1 kg muşchiuleţ de miel 2 linguri ulei de măsline 30 g unt sare piper 2 buc. rozmarin 3 buc. usturoi tocat mărunt 1200 ml vin alb sec 2 portocale puţină […]
Pastele – aliment esential
Pastele promit viaţă lungă şi aduc fericirea. Aşa spune un vechi proverb chinezesc, cunoscut pretutindeni în Asia. Pastele sunt în bucătăria asiatică la fel de îndrăgite ca şi orezul. In anumite ţinuturi ele reprezintă alimentul de bază. Desigur că nu ar putea înlocui total orezul, şi în parte se obţin din făină de orez. Fideaua, […]
Gratin de conopida, broccoli si branza maturata
Gratin de conopida, broccoli si branza maturata din: broccoli, conopida, smantana, branza, chives, legume. Mod de preparare: Se fierb 250g bucheţele de broccoli şi 250g bucheţele de conopidă până devin fragede, cam 5-6 minute. Se amestecă 100g de smântână, 50g de brânză maturată dată prin râzătoare şi 1 grămăjoară de chives tocate, apoi se combină […]
Salata de dovlecei marinati cu seminte de pin si parmezan
Salata de dovlecei marinati cu seminte de pin si parmezan din: dovlecei, seminte de pin, salote, ardei iute, ulei de masline, lamaie, busuioc, parmezan. Mod de preparare: Se taie în fâşii 4 dovlecei cu un curăţător de legume şi se prăjesc 4 linguri seminţe de pin. Se prepară dressingul amestecând două şalote tocate mărunt cu 1 […]
Cartofi dulci wedges
Cartofi dulci wedges din: cartofi dulci, ulei de masline, sare, boia. Ingrediente: 4 cartofi dulci mari cu coajă, tăiaţi în felii lungi ulei de măsline 3 linguriţe de sare grunjoasă 3 linguriţe de boia Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 200° C/gaz 6. Feliile de cartofi se dau prin ulei şi se aranjează […]
Reteta zilei: Salata de quinoa cu vinegreta de lamaie
Salata de quinoa cu vinegreta de lamaie din: quinoa, apa, edamame, ridichi, ceapa verde, patrunjel, menta, ceapa rosie, lamaie, usturoi, otet, sare, piper. Ingrediente: 1 cană quinoa 2 cani apa 1 ceasca edamame 1/2 ceașcă ridichi tăiate în felii subțiri 4 fire ceapa verde, tăiata în felii subțiri 1/3 cană pătrunjel tocat 2 linguri de […]
Inele de calamar prajite
Inele de calamar prajite din: amidon, faina, piper, ulei, inele de calamar, lamaie, sare, sos. Ingrediente: 100 g amidon de porumb 100 g făină 1 lingură cu boabe de piper zdrobite ulei pentru prăjit 500 g inele de calamar 1 albuş de ou mediu felii de lămâie sare sos chilii dulce, pentru a servi Mod de preparare: Amestecă făina cu amidonul, […]
Pachetele cu branza feta si rosii coapte
Pachetele cu branza feta si rosii coapte din: rosii, feta, rozmarin, ulei, otet. Ingrediente: 500g de roşii cherry întregi 200g de brânză feta, sfărâmată câteva fire de rozmarin ulei de măsline oţet balsamic Mod de preparare: Se fac şase pachete din folie de aluminiu dublă punându-se câte două pătrate de folie unul deasupra celuilalt. […]
Ciuperci invelite in kaizer
Ciuperci invelite in kaizer din: cciuperci, bacon, nasturel, frigarui de lemn. Ingrediente: 12 pălării de ciuperci 12 felii de bacon năsturel (sau altă salată), pentru servit frigărui de lemn înmuiate în apă 20 de minute Mod de preparare: Se înveleşte în bacon fiecare pălărie de ciupercă şi se prinde cu un băţ de frigăruie. […]
Reteta prajitura cu mac si lamaie
Reteta prajitura cu mac si lamaie din: oua, suc de lamaie, zahar, apa, faina, praf de copt, amidon, seminte de mac. Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă mari coaja şi sucul de la 1 lămâie 150 g zahăr pudră 3 linguri cu apă 100 g făină 10 g praf de copt 40 g amidon 2 linguri […]
Deliciu parizian
Deliciu parizian din: unt, zahar, migdale, ciocolata. Ingrediente: 250 g unt 250 g zahăr pudră 125 g migdale 100 g ciocolată amăruie Mod de preparare: Decojeşte migdalele şi zdrobeşte-le cu sucitorul. Bate untul cu zahărul până devine cremos. Adaugă apoi migdalele zdrobite şi ciocolata topită la bain-marie, după care amestecă energic. Compoziţia astfel obţinută toarn-o […]
How to make Jell-O Sky Parfaits (VIDEO)
Jell-O Sky Parfaits How to make Jell-O Sky Parfaits Pofta buna!
How to make French Toast Roll Ups (VIDEO)
French Toast Roll Ups How to make French Toast Roll Ups Pofta buna!
How to make Beef stew with dumplings (VIDEO)
Beef stew with dumplings How to make Beef stew with dumplings Pofta buna!
How to Make and Can Homemade Applesauce (VIDEO)
Homemade Applesauce How to Make and Can Homemade Applesauce Pofta buna!
How to make Almond tartlets with poached rhubarb (VIDEO)
Almond tartlets with poached rhubarb How to make Almond tartlets with poached rhubarb: Pofta buna!
How to make Thai Chicken Noodle (VIDEO)
Thai Chicken Noodle How to make Thai Chicken Noodle Pofta buna!
How to make English breakfast frittata (VIDEO)
English breakfast frittata How to make English breakfast frittata: Pofta buna!
How to make Lemongrass and Ginger Pork (VIDEO)
Lemongrass and Ginger Pork How to make Lemongrass and Ginger Pork: Pofta buna!
How To Make Cream Profiteroles (VIDEO)
Cream Profiteroles How To Make Cream Profiteroles: Pofta buna!
How to make Lamb and Rosemary Skewers (VIDEO)
Lamb and Rosemary Skewers How to make Lamb and Rosemary Skewers: Pofta buna!
Reteta zilei: Prajiturele cu ciocolata si vanilie
Prajiturele cu ciocolata si vanilie din: ciocolata, unt, zahar, oua, vanilie, faina, cacao, praf de copt, sare, zahar pudra. Ingrediente: 60 gr ciocolata 200gr unt 2 căni de zahăr 3 ouă 1 lingura esenta de vanilie 2 1/4 cani de faina 1 1/4 cană de cacao 1 lingurita praf de copt 1/2 linguriță sare zahăr […]
Reteta zilei: Prajiturele cu ciocolata si vanilie
Prajiturele cu ciocolata si vanilie din: ciocolata, unt, zahar, oua, vanilie, faina, cacao, praf de copt, sare, zahar pudra. Ingrediente: 60 gr ciocolata 200gr unt 2 căni de zahăr 3 ouă 1 lingura esenta de vanilie 2 1/4 cani de faina 1 1/4 cană de cacao 1 lingurita praf de copt 1/2 linguriță sare zahăr […]
Chiftelute din cartofi cu verdeata
Chiftelute din cartofi cu verdeata din: cartofi, oua, ceapa, sare, piper, nucsoara, ulei, patrunjel, bacon, salata verde. Ingrediente: 6 cartofi fierţi, curăţaţi de coajă 2 ouă, bătute 6 cepe verzi, tăiate mărunt sare şi piper negru măcinat un strop de nucşoară 30 ml ulei 20 g pătrunjel tăiat mărunt 6-8 felii de bacon o mână […]
Salata cu rodie si branza la gratar
Salata cu rodie si branza la gratar din: branza grill, salata verde, ciuperci, rodie, rosii, ardei gras, chives, ulei, lamaie. Ingrediente: 250g de Brânză Grill Akadia, scursă bine, tăiată în felii subţiri 1 salată verde mică, ruptă în bucăţi 1 mână de ciuperci champignon mici, curăţăte bine s2 roţii 1/2 rodie 1/2 ardei gras roşu […]
Budinca de varza murata
Budinca de varza murata din: varza, cotlet de porc, ardei, ceapa, usturoi, patrunjel, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 varză murată 500 g cotlet de porc 1 ardei gras 1 ceapă 4-5 căţei de usturoi 2 căni cu supă de legume pătrunjel cimbru piper sare ulei Mod de preparare: Taie ceapa mărunt şi înăbuş-o în […]
Tarta gustoasa cu legume
Tarta gustoasa cu legume din: paine, unt, legume, oua, lapte, sare, piper, mazare. Ingrediente: 8-10 felii de pâine 30 g unt topit 1 kg legume fierte (cartofi dulci, dovleac, morcovi, arde, ciuperci, ceapă, usturoi) 4 ouă 2 gălbenuşuri 250 ml lapte gras sau smântână 5 g sare piper negru proaspăt măcinat 100 g mazăre fiartă […]
Ciorba de potroace cu zarzavat
Ciorba de potroace cu zarzavat din: maruntaie, carne, zarzavat, zeama de varza, ceapa, orez, leustean, sare. Ingrediente: 300 g măruntaie de pasăre 300 g carne cu os de pasăre 400 g zarzavat (morcov, păstârnac, ţelină) 1 l zeamă de varză 2 cepe albe, medii 2 linguri cu orez cu bobul mediu leuştean verde sare […]
Pui aromat la gratar
Pui aromat la gratar din: piept de pui, sare, piper, lime. Mod de preparare: Se presară 4 bucăţi piept de pui cu sare grunjoasă, piper şi coajă rasă de la 1 lime. Se încălzeşte grătarul timp de 10 minute, apoi se aşază puiul pe grătar şi se ţine timp de 30-45 de minute. Dacă vrei […]
Paine cu mozzarella si busuioc
Paine cu mozzarella si busuioc din: unt, mozzarella, usturoi, busuioc, baghete. Ingrediente: 150g de unt foarte moale 250g de mozzarella, tăiată în bucăţi 2 căţei de usturoi pisaţi mână mică de busuioc tocat baghete Mod de preparare: Se amestecă untul, mozzarella, usturoful şi busuiocul şi se potriveşte de sare şi piper. Se fac […]
Friptura de porc cu broccoli
Friptura de porc cu broccoli din: cotlet de porc, broccoli, morcovi, arpagic, vin alb, piper, sare, ulei. Ingrediente: 1 kg cotlet de porc fără os câteva bucheţele de broccoli 1 legătură de carote (morcovi tineri) 6-7 bucăţi de arpagic 1 cană cu vin alb 1 linguriţă cu rozmarin 1/2 linguriţă cu piper negru măcinat 3 […]
Rulouri cu prune uscate
Rulouri cu prune uscate din: bacon, prune. Ingrediente: 300 g bacon feliat 200 g prune uscate afumate Mod de preparare: Spală bine fructele sub câteva jeturi cu apă caldă şi pune-le apoi la înmuiat pentru 3-4 ore. Scoate-le sâmburii şi lasă-le să se scurgă. Incinge o tigaie teflonată şi perpeleşte la foo domol feliile […]
Cotlet la cuptor cu sos
Cotlet la cuptor cu sos din: cotlet de porc, coniac, unt, mustar, ceapa, cartofi, usturoi, cimbru, legume, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cotlet fără os 200 ml coniac 150 g unt 300 ml supă de legume 3-4 linguri cu muştar 2-3 cepe 2-3 cartofi 1 usturoi cimbru legume asortate sare piper Mod de preparare: […]
Salata de cartofi cu castraveti murati
Salata de cartofi cu castraveti murati din: cartofi, castraveti murati, sunca sau parizer, sare, piper, oua, ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi 4-5 castraveţi muraţi 4-5 felii de şuncă de Praga sau parizer sare piper 2 gălbenuşuri 150 ml ulei Mod de preparare: Din gălbenuşuri şi ulei faci o maioneză. Fierbi cartofii în coajă, îi […]
Reteta frigarui asortate
Reteta frigarui asortate din: carne, slanina, ardei, rosii, ciuperci, ceapa, boia, sare piper, ulei de masline, vin. Ingrediente: 500 g carne de porc 500 g carne de vită 500 g carne de pui 200 g slănină afumată sau kaizer 4 ardei graşi 30 roşii cherry 20 ciuperci proaspete 4 cepe sare boia piper ulei de […]
Costite dulci-iuti
Costite dulci-iuti din: costite de porc, sos de soia, zahar brun, vin de orez, ghimbir, ketchup, usturoi, mustar iute. Ingrediente: 2kg şiruri de costiţe de porc, tăiate în bucăţi de câte 4 50ml sos de soia Pentru marinada: 100g de zahăr brun 100ml vin de orez sau Sherry 100g de ghimbir, cojit şi ras fin 200ml […]
Tocanita aromata de miel
Tocanita aromata de miel din: ulei de masline, ceapa, usturoi, sare, piper, cotlete de berbec, busuioc, rosii, fasole, masline, patrunjel. Ingrediente: 15 ml ulei de măsline 1 ceapă, tăiată 1 căţel de usturoi, zdrobit sare şi piper negru măcinat 6-8 cotlete de berbec, prăjite sau fripte pe grătar 250 g busuioc proaspăt 1 conservă (410 […]
Peste la gratar in stil indian
Peste la gratar in stil indian din: ghimbir, usturoi, dorade, steak de peste, iaurt, ulei de masline, turmeric, chilli, chimion. Ingrediente: 2 linguri rădăcină de ghimbir proaspătă, rasă fin 4 căţei de usturoi, daţi pe râzătoare sau zdrobiţi 2 dorade (în jur de 900g fiecare) sau 6 bucăţi (steakuri) de peşte (cum ar fi tonul) […]
Creveti cu sos de zmeura
Creveti cu sos de zmeura din: creveti, lime, coriandru, chilli, sos Worcestershire, otet de orez, zahar brun, zmeura, ardei gras. Ingrediente: 500g de creveţi decorticaţi Pentru marinada: sucul şi coaja rasă de la 1 lime 1 linguriţă de coriandru, măcinat 1 praf fulgi de chilii (sau 1-2 chilii mici, pisaţi în mojar) sos Worcestershire Pentru […]
Stelute delicioase
Stelute delicioase din: faina, unt, zahar, lamaie, sare, scortisoara, ou. Ingrediente: Pentru blat: 260 g făină 170 g unt 100 g zahăr pudră 2 gălbenuşuri 1 linguriţă cu scorţişoară 1/2 lămâie sare Pentru glazura: 1 albuş 150-200 g zahăr 15 ml zeamă de lămâie Mod de preparare: Freacă untul cu zahărul, adaugă scorţişoara, coaja […]
Supa de rosii cu razalai
Supa de rosii cu razalai din: bulion, morcov, ulei, ceapa, dafin, apa, pasta de ardei, usturoi, busuioc, sare, zahar, oua, gris, faina. Ingrediente: Pentru supă: 500 ml bulion de casă 1 morcov 2 linguri ulei 1 ceapă foi de dafin 1 cană apă 1 lingură pastă de ardei 2 căţei de usturoi busuioc tocat sare […]
Tartine cu trei paste
Tartine cu trei paste din: paine, ardei, ulei, tofu, migdale, nucsoara, sare, piper, ton, pate, vinete, usturoi, ulei, marar. Ingrediente: 200 g felii de toast cu secară Pentru pasta 1: 1 ardei 1 lingură ulei 100 g tofu 2 linguri zeamă de lămâie 2-3 linguri migdale fin măcinate 1 praf de nucşoară sau coriandru măcinat […]
Pate cu seminte
Pate cu seminte din: seminte, miez de nuca, alune, ceapa, branza, smantana, telina, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 1 lingură seminţe de susan 1 lingură seminţe de dovleac decojite 1 lingură seminte de floarea-soarelui decojite miezul de la 3 nuci 1 lingură alune măcinate 1 ceapă mică 1 lingură brânză dulce 1 lingură smântână 1 […]
Ciorba de fasole verde cu smantana
Ciorba de fasole verde cu smantana din: fasole verde, ceapa, morcovi, pastarnac, telina, ulei de masline, sare, piper, lamaie, smantana. Ingrediente: 500 g fasole verde 2 cepe mijlocii 2 morcovi un păstârnac o bucată de ţelină ulei de măsline sare piper lămâie 2 linguri de smântână Mod de preparare: In uleiul încins căleşte toate […]
Pui umplut cu ciuperci si sunca
Pui umplut cu ciuperci si sunca din: pui, ceapa, ciuperci, unt, chifle, patrunjel, carne de porc, sunca, lapte, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 1 pui 1 ceapă 300 g ciuperci 100g unt 4 chifle (200 g) 1 mână de pătrunjel 80 gcarne de porc 100g şuncă 2 ouă 100 ml lapte sare piper negru proaspăt măcinat […]
Ciorba dietetica de linte
Ciorba dietetica de linte din: linte rosie, ceapa, ulei de masline, usturoi, lamaie, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 300 g linte roşie 1 ceapă 50 ml ulei de măsline 3 căţei de usturoi zeamă de lămâie o linguriţă de cimbru uscat sare piper Mod de preparare: Alege bine lintea şi pune-o la fiert. Separat, într-o […]
Cum se prepara sosul de ciocolata
Cum se prepara sosul de ciocolata din: cacao, zahar, apa, ciocolata. Ingrediente: 70 g cacao 200 g zahăr 300 ml apă 50 g ciocolată amăruie Mod de preparare: Toate ingredientele, mai puţin ciocolata, se pun să fiarbă la bain-marie, amestecând continuu, iar când începe să dea în clocot, se adaugă ciocolata ruptă bucăţele. Se […]
File de porc in sos dulce-acrisor
File de porc in sos dulce-acrisor din: file de porc, lapte de cocos, supa de peste, ardei iute, ghimbir, chimen, frunze de lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600g muşchi file de porc 150ml lapte de cocos 3 linguri supă de peşte 2 ardei iuţi, proaspeţi 1 bucăţică rădăcină de ghimbir proaspăt, cam de 4cm 1 […]
Sandvici deschis cu friptura si salote
Sandvici deschis cu friptura si salote din: ulei de masline, salote, otet balsamic, file de vita, smantana, crema de hrean, paine taraneasca, rucola. Ingrediente: ulei de măsline 8 şalote (sau cepe mici), feliate mărunt 2 linguri de oţet balsamic 2 fileuri de vită pentru friptură, fiecare de aproximativ 100g, curăţate de grăsimea în exces 1 […]
Pui toscan fript sub caramida incinsa
Pui toscan fript sub caramida incinsa din: pui, ulei, cimbru, rozmarin, oregano, usturoi, sare, lamaie, piper, caramizi, folie de aluminiu. Ingrediente: pui întreg 1/2 cană ulei de măsline linguri de cimbru verde, tocat mărunt 2 linguri de rozmarin sau oregano proaspăt, tocat mărunt 2 căţei de usturoi pisat 2 linguriţe de sare marină 2 liguriţe coajă […]
Reteta zilei: Piept de pui aromat la gratar
Piept de pui aromat la gratar din: rozmarin, oregano, cimbru, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, sare piper, piept de pui. Poate iti place si: Piept de pui la gratar cu salata Piept de pui la gratar cu ardei iute si usturoi Piept de pui la gratar cu salata de rosii cherry Ingrediente: […]
Salata de linte Puy cu rosii coapte
Salata de linte Puy cu rosii coapte din: rosii, ulei de masline, linte Puy, lamaie, usturoi, sare, piper, ceapa, franzela. Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 200° C/gaz 6. Se pun pe o tavă 4 roşii tăiate pe jumătate, cu partea tăiată în sus. Se stropesc cu ulei de măsline, se asezonează. Se coc […]
Frittata cu cartofi, ceapa verde, marar si branza
Frittata cu cartofi, ceapa verde, marar si branza din: ulei de masline, cartofi noi, oua, ceapa, marar, sare, piper, branza Cheddar. Mod de preparare: Se încing 2 linguri ulei de măsline la foc mediu într-o tigaie de teflon. Se adaugă 400g de cartofi noi fierţi şi feliaţi şi se prăjesc până încep să devină crocanţi. […]
Curry de vinete cu rosii proaspete si coriandru
Curry de vinete cu rosii proaspete si coriandru din: ceapa, ulei, vinete, turmeric, coriandru, chimion, seminte de nigella, ceapa, rosii cherry, sare, frunze de coriandru, paine naan, iaurt. Mod de preparare: Se căleşte 1 ceapă tocată în ulei până se înmoaie, apoi se răstoarnă pe o farfurie. Se mai adaugă ulei în tigaie şi se […]
Branza halloumi cu fasole si anghinare
Branza halloumi cu fasole si anghinare din: ulei, ceapa, fasole, mazare, anghinare, lamaie, apa, menta, halloumi, paine, cuscus. Mod de preparare: Se încinge un pic de ulei într-o tigaie largă şi se căleşte 1/2 ceapă tocată mărunt până se înmoaie, dar nu prinde culoare. Se adaugă 350g de fasole (flageolot sau altă fasole uscată, din […]
Reteta zilei: Afine in crusta de zahar
Afine in crusta de zahar din: zahar si afine. Poate te intereseaza si: Biscuiti cu afine uscate Cum se prepara Inghetata cu afine si mascarpone (VIDEO) Rulada cu capsuni si afine Ingrediente: 2 cani de zahar 350 gr afine Mod de preparare: Se combină 1/2 cană de zahăr și […]
Chec cu masline si carnati
Chec cu masline si carnati din: oua, carnati, cascaval, rosie, masline, ulei, vin, faina, praf de copt, ierburi, sare, piper. Ingrediente: 4 ouă 150 g cârnaţi semiafumaţi 150 g caşcaval 1 roşie 150 g măsline fără sâmburi 4-5 linguri ulei 100 ml vin 240 g făină 1 plic praf de copt ierburi uscate (cimbru, coriandru […]
Peste alb cu legume
Peste alb cu legume din: peste, ceapa, rosie, ardei, vin, lamai, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g peşte alb 2 cepe roşii 1 roşie 1 ardei gras roşu 1 pahar cu vin alb 2 lămâi 1 legătură de pătrunjel ulei de măsline sare piper unt pentru uns tava Mod de preparare: Condimentează fileurile […]
Salata de primavara (varianta)
Salata de primavara din: branza grill, lamaie, rucola, ulei, fulgi de chilli, otet. Ingrediente: 125g de Brânză Grill Akadia, scursă bine, tăiată în felii subţiri 1/2 lămâie 1 mână mare de rucola Pentru sosul vinegreta: 1 lingură ulei de măsline extravirgin 1 vârf de cuţit fulgi de chilii (sau boia) 1 linguriţă de oţet din […]
Rulada cu nuca si ciocolata
Rulada cu nuca si ciocolata din: oua, zahar, faina, cacao, sare, lapte, ciocolata, unt, amidon, nuca. Ingrediente: 4 ouă 4 linguri cu zahăr 6 linguri cu făină 1 lingură cu cacao sare Pentru crema: 500 ml lapte 100 g zahăr 4 gălbenuşuri 200 g ciocolată 1 lingură cu unt 1 linguriţă cu amidon 3 plicuri […]
Salata calda de fasole
Salata calda de fasole din: fasole, piept de porc, ceapa, rosii, porumb, vin, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 cutie cu fasole boabe 300 g piept de porc 1 ceapă 1-2 roşii 2 linguri cu boabe de porumb 1 ceşcuţă cu supă de legume 3 linguri cu vin sare piper ulei Mod de preparare: Taie […]
Budinca de broccoli cu branza albastra
Budinca de broccoli cu branza albastra din: broccoli, smantana, branza, unt, pesmet, oua, sare. Ingrediente: 1/2 kg broccoli 1/2 kg smântână 100 g brânză albastră 1 lingură cu unt 1 lingură cu pesmet 4 ouă sare Mod de preparare: Desfă broccoli în bucheţele mai mici şi fierbe-le în apă cu sare. Când sunt gata, […]
Ciorba cu afumatura si varza
Ciorba cu afumatura si varza din: varza, zeama de varza, carnati, ulei, faina, ceapa, smantana, boia, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varză mică acră 2 căni cu zeamă de varză 4 cârnaţi afumaţi 2 linguri cu ulei 1 lingură cu făină 2 cepe potrivite 3-4 linguri cu smântână boia de ardei sare piper 1,5 l apă […]
Budinca de peste si mazare
Budinca de peste si mazare din: peste, morcovi, telina, mazare, fasole, conopida, pesmet, smantana, oua, unt, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 1 kg file de peşte alb 3 morcovi 3-4 cozi de ţelină 2 mâini de mazăre verde (congelată) 2 mâini de fasole verde (congelată sau din conservă) 1 conopidă mică (congelată) 1 ţelină 2 linguri […]
Cartofi indieni picanti
Cartofi indieni picanti din: cartofi dulci, ardei iute, ulei de masline, chimion, garam masala, ceapa, lime, zahar, lipii sau tortillas, iaurt, coriandru. Ingrediente: 4 cartofi dulci, tăiaţi în felii groase 1 ardei iute roşu, tocat fin 2 linguri ulei de măsline 2 linguriţe seminţe de chimion 1 lingură de garam masala 1 ceapă roşie, feiiată […]
Bomboane cu alcool si nuca de cocos
Bomboane cu alcool si nuca de cocos din: biscuiti, nuca, unt, zahar, cacao, rom, visine, nuca de cocos. Ingrediente: 250 g biscuiţi simpli 100 g nucă măcinată (ori alune nesărate) 50 g unt 100 g zahăr 25 g cacao esenţă de rom vişine din vişinată nucă de cocos Mod de preparare: Pune biscuiţii într-o […]
Carne de vita, pregatita ca in Grecia
Carne de vita, pregatita ca in Grecia din: carne slaba de vita, vin, unt, rosii, pasta de tomate, ulei de masline, branza feta, apa, ceapa, usturoi, scortisoara, oregano, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g carne slabă de vită (viţel) 1 ceaşcă vin roşu 20 g unt 100 g roşii tăiate cubuleţe 2 linguriţe pastă de […]
Budinca de gris la cuptor
Budinca de gris la cuptor din: gris, lapte, zahar, margarina, oua. Ingrediente: 40 g gris 200 ml lapte dulce pasteurizat 60 g zahăr 20 g margarină sau unt 2 ouă 1 plic zahăr vanilinat Mod de preparare: Pui laptele la fiert, iar când clocoteşte, torni grişul sub formă de ploaie. Laşi să fiarbă 5-10 […]
Paine indiana naan
Paine indiana naan din: faina, lapte, zahar, drojdie, praf de copt, ulei, iaurt, ou, sare, piper. Ingrediente: 500 g făină 150 ml lapte 50 g zahăr brun 1 linguriţă drojdie uscată 1 lingurită praf de copt 2 linguri ulei 150 ml iaurt gras 1 ou piper negru sare Mod de preparare: Din laptele călduţ, […]
Pasta mozaic cu hrisca
Pasta mozaic cu hrisca din: hrisca, masline, ceapa, ardei, sare, patrunjel. Ingrediente: 100 g hrişcă 100 g măsline naturale 2 cepe 2 ardei graşi diferit coloraţi sare frunze de pătrunjel pentru decor Mod de preparare: Pui hrişca să se înmoaie de seara, în 300 ml apă călduţă. A doua zi, o scurgi bine, în […]
Salata de paste orzo cu castraveti, marar si somon
Salata de paste orzo cu castraveti, marar si somon din: fileuri de somon, ceapa verde, marar, lamaie, paste orzo, ulei de masline, maioneza, castravete. Ingrediente: 2 fileuri de somon fără piele 5 cepe verzi, 3 întregi, 2 feliate mărunt 1 legătură mică de mărar, jumătate tocată 1 lămâie, jumătate stoarsă, jumătate feliată 125g de paste […]
Frigarui din pui cu harissa si fattoush
Frigarui din pui cu harissa si fattoush din: lipie, piept de pui, harissa, ulei de masline, lamaie, usturoi, sumac, ridichi, castravete, salata verde, menta. Ingrediente: lipie tăiată pe jumătate piepţi de pui fără piele, tăiaţi în bucăţi mari 1 lingură de harissa ulei de măsline sucul de la o jumătate de lămâie 1 căţel de […]
Chiftele picante de porc cu supa cu taietei
Chiftele picante de porc cu supa cu taietei din: carne tocata de porc, usturoi, ceapa, ardei iute, ulei, supa de pui, sos de stridii, ciuperci, varza chinezeasca, taietei. Ingrediente: 400g carne tocată de porc 2 căţei de usturoi pisaţi 6 cepe verzi, 3 tocate mărunt, 3 feliate pentru ornare 2 ardei iuţi roşii, unul tocat […]
Reteta chec din albusuri
Reteta chec din albusuri din: albus, ulei, stafide, zahar, sare, faina. Ingrediente: 350 g albuşuri 100 ml ulei 100 g stafide puse la înmuiat într-o lingură rom coajă rasă de la o portocală 200 g zahăr 1 plic de zahăr vanilat 1 vârf de cuţit de sare 200 g făină Mod de preparare: Incălzeşti […]
Friganele din morcov, chimion si branza feta cu iaurt
Friganele din morcov, chimion si branza feta cu iaurt din: iaurt, coriandru, faina, chimion, morcov, ceapa, branza feta, ulei vegetal, lipii, salata. Ingrediente: 4 linguri de iaurt cu 0% grăsime 2 linguri de coriandru tocat 4 linguri de făină cu agent de creştere 1 linguriţă de chimion măcinat 1 ou mediu 125g de morcov dat […]
Salata de paste cu sos de mozzarella, menta si rosii proaspete
Salata de paste cu sos de mozzarella, menta si rosii proaspete din: lamaie, ceapa, sare, piper, penne, ulei, capere, ardei iute, zahar, condimente, rosii, mennta, chives, mozzarella. Mod de preparare: Intr-un castron mare se pun sucul şi coaja rasă de la 1 lămâie, 1 ceapă roşie tocată mărunt, sare şi piper. Se lasă 10 minute […]
Franzela umpluta italieneste
Franzela umpluta italieneste din: ciabatta, ulei de masline, otet, usturoi, rucola, mozzarella, ceapa, ardei capia, salam, sare, piper. Mod de preparare: Se taie 1 ciabatta sau 1 franzelă cu coaja crocantă în două pe orizontală. Se amestecă 2 linguri ulei de măsline, 2 linguriţe de oţet din vin roşu şi 1/2 căţel de usturoi pisat […]
Reteta de ravioli
Reteta de ravioli din: faina, oua, amestec de carne de vita si porc, ceapa, cartofi, ulei, sare, piper, patrunjel, rosii, parmezan. Ingrediente: Pentru aluatul de paste: 400g de făină 4 ouă mari de ţară Pentru umplutura: 500g amestec carne de vită şi porc 2 ceape 2 cartofi ulei de măsline sare piper pătrunjel proaspăt Pentru […]
Chec gustos cu pere
Chec gustos cu pere din: pere, vin, apa, zahar, scortisoara, faina, zahar, cacao, unt, oua, praf de copt, bicarbonat, lapte, ciocolata. Ingrediente: 2 pere 75 ml vin alb sec 75 ml apă 1 lingură cu zahăr 1 baton de scorţişoară Pentru chec: 200 g făină 100 g zahăr 2 linguri cu cacao 2 linguriţe cu […]
Piept de pui pe pat de praz
Piept de pui pe pat de praz din: piept de pui, sare, piper, boia, praz, marar, ulei. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat sare piper boia dulce 4-5 fire praz 1-2 legături mărar 2-3 linguri ulei Mod de preparare: Cureţi de pieliţe pieptul de pui şi-l feliezi. îl dai cu sare, piper şi boia, […]
Tarta cu legume si masline
Tarta cu legume si masline din: faina, oua, unt, sare, ardei, morcovi, dovlecel, vanata, ceapa, masline, ulei, sare, piper, usturoi. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 1 gălbenuş 125 g unt sare apă Pentru umplutură: 1 ardei gras galben 1 ardei gras roşu 1-2 morcovi 1 dovlecel 1/2 vânătă 1 ceapă 10-15 măsline ulei sare piper […]
Pateuri umplute cu soia si tofu
Pateuri umplute cu soia si tofu din: foi de placinta, soia, branza tofu, ulei, suc de rosii, zahar, condiment, piper. Ingrediente: 1 pachet foi pentru plăcintă 200 g soia granule 200 brânză tofu 4 linguri ulei 1 ceaşcă suc de roşii 2 linguriţe zahăr condiment din legume uscate piper Mod de preparare: Fierbi soia timp […]
Reteta zilei: Pizza cu pui, mozzarella si ceapa rosie
Pizza cu pui, mozzarella si ceapa rosie din: aluat de pizza, piept de pui, sos de pizza, mozzarella, ceapa rosie, coriandru, ceapa verde. Poate te intereseaza si: Pizza calzone cu chiftele Pizza cu salata de porumb si dovlecei Pizza cu blat de mamaliga Ingrediente: 400gr aluat de pizza 1 piept de pui, fara os, […]
Tocana cu carne de berbecut
Tocana cu carne de berbecut din:pulpa de berbecut, ceapa, rosii, rozmarin, boia, vin, patrunjel, ulei, sare, piper, unt, cartofi. Ingrediente: 1 pulpă de berbecuţ 1 kg ceapă uscată 1 kg roşii mici, cherry 1 crenguţă de rozmarin 1 linguriţă de boia dulce 300 ml vin roşu, sec câteva fire de pătrunjel 3 linguri ulei sare […]
Sandvici cu pui
Sandvici cu pui din: castravete, salata aisberg, menta, ceapa, lipii, pui, iaurt. Mod de preparare: Se amestecă 1/4 castravete tocat grosier, 1/4 salată aisberg 1 mână frunze de mentă rupte în bucăţi şi 2 cepe verzi tăiate felii. Se umplu 4 lipii mici (tăiate în jumătăţi) cu salata şi 130g de pui copt, rupt în […]
Pogacele sarate cu cas
Pogacele sarate cu cas din: faina, unt, cas, drojdie, ou, sare, seminte. Ingrediente: 500 g făină 250 g unt 250 g caş de oaie 1 plic drojdie uscată 1 ou sare seminte de mac sau de chimen negru 1 lingură ulei sau altă grăsime pentru uns tava Mod de preparare: Laşi untul să se […]
Fursecuri glazurate cu ciocolata si capsuni
Fursecuri glazurate cu ciocolata si capsuni din: margarina, zahar, miere, oua, scortisoara, faina, amidon, cacao, sare, zahar vanilat, nuca, capsuni, ciocolata de menaj. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g margarină 100 g zahăr brun 2 linguri cu miere lichidă 1 ou 2 gălbenuşuri 1/2 linguriţă de scortisoară 250 g făină 150 g amidon de porumb 1 […]
Prajitura cu suc de portocale si crema de branza
Prajitura cu suc de portocale si crema de branza din: oua, cacao, faina, zahar, ulei, praf de copt, otet, branza de vaci, stafide, esenta de lamaie, coaja de lamaie, unt, zahar, budinca de vanilie, suc de portocale. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 2 linguri de cacao 4 linguri de făină 6 linguri de zahăr 1 […]
Sfaturi care te scapă de burtă
Exercițiile pe care le facem săptămânal au un rol important dacă vrem să avem un abdomen plat la plajă, însă în cele din urmă tot rutina zilnică și obiceiurile din bucătărie sunt mai importante. n program susținut de exerciții fizice respectat săptămânal vă va modela corpul în timp prin creșterea masei musculare, însă rezultatele vor […]
How to make Spatchcock chicken (VIDEO)
Spatchcock chicken How to make Spatchcock chicken Pofta buna!
How to make Easter Basket Cupcakes (VIDEO)
Easter Basket Cupcakes How to make Easter Basket Cupcakes Pofta buna!
Bauturi Racoritoare
Bauturi Racoritoare: Bautura racoritoare cu grapefruit rosu si struguri O reteta simpla si delicioasa de bautura racoritoare cu grapefruit rosu si struguri din: grapefruit rosu, struguri negri, suc de struguri si iaurt natural. Un suc acidulat, cu bucăţi de struguri şi grapefruit proaspăt, poate constitui cel mai bun început pentru o zi. Il puteţi consuma […]
How to make Beetroot and Bean Pasta (VIDEO)
Beetroot and Bean Pasta How to make Beetroot and Bean Pasta: Pofta buna!
How to make Spinach, caramelised pear salad (VIDEO)
Spinach, caramelised pear salad How to make Spinach, caramelised pear salad: Pofta buna!
How to make Pork and Apple Sausage Rolls (VIDEO)
Pork and Apple Sausage Rolls How to make Pork and Apple Sausage Rolls: Pofta buna!
How to make Mushy Peas With Mint (VIDEO)
Mushy Peas With Mint How to make Mushy Peas With Mint: Pofta buna!
How to make Vampire Teeth Cookies (VIDEO)
Vampire Teeth Cookies How to make Vampire Teeth Cookies Pofta buna!
How to make italian breadcrumbs (VIDEO)
Italian breadcrumbs How to make italian breadcrumbs Pofta buna!
How to make Fish Finger Sandwich (VIDEO)
Fish Finger Sandwich How to make Fish Finger Sandwich Pofta buna!
How to make Cracker Barrel Hashbrown Casserole (VIDEO)
Cracker Barrel Hashbrown Casserole How to make Cracker Barrel Hashbrown Casserole Pofta buna!
How to make Sweet Potato Chips (VIDEO)
Sweet Potato Chips How to make Sweet Potato Chips Pofta buna!
How to make T-Shirt Sugar Cookies (VIDEO)
T-Shirt Sugar Cookies How to make T-Shirt Sugar Cookies: Pofta buna!
How to make 4th of July Cookie Pops (VIDEO)
4th of July Cookie Pops How to make 4th of July Cookie Pops Pofta buna!
How to make Roast Pork With Rejina (VIDEO)
Roast Pork With Rejina How to make Roast Pork With Rejina Pofta buna!
How to make Cheesy Pasta Primavera (VIDEO)
Cheesy Pasta Primavera How to make Cheesy Pasta Primavera Pofta buna!
How to make Scary Cookies for Halloween (VIDEO)
Scary Cookies for Halloween How to make Scary Cookies for Halloween Pofta buna!
How to make Brie and Cranberry Cups (VIDEO)
Brie and Cranberry Cups How to make Brie and Cranberry Cups Pofta buna!
How to make Snowflake Biscuits (VIDEO)
Snowflake Biscuits How to make Snowflake Biscuits Pofta buna!
How to make Snickerdoodle Cookie (VIDEO)
Snickerdoodle Cookie How to make Snickerdoodle Cookie: Pofta buna!
How to make Chicken Club Sandwiches (VIDEO)
Chicken Club Sandwiches Chicken Club Sandwiches: Pofta buna!
Reteta zilei: Prajitura de bezea cu crema de mascarpone si capsuni
Prajitura de bezea cu crema de mascarpone si capsuni din: albus de ou, zahar pudra, sare, cacao, otet, ciocolata amaruie, mascarpone, smantana, vanilie, capsuni. Ingrediente bezea: 3 albușuri de ou ¾ cana + 1 lingura zahar pudră 1 vârf de cuțit de sare 1.5 linguri de pudră de cacao ½ linguriță oțet 28 g ciocolată […]
Fasole verde cu salote
Fasole verde cu salote din: fasole verde, unt, salote. Ingrediente: 400g de fasole verde 25g de unt 3 şalote, tocate mărunt Mod de preparare: Se fierbe fasolea verde în apă clocotită cu sare timp de 3-4 minute până devine fragedă. Se scurge şi se răceşte sub jet de apă. Aceasta se poate face cu […]
Retete Culinare pentru Weekend
Retete Culinare pentru Weekend: Reteta zilei: Noodles cu carne si sos Noodles cu carne si sos din: noodles, varza, carne, ulei, ketchup, sos worcestershire, sos de stridii. Poate te intereseaza si: Noodles de dovlecei cu sos de ardei copt Somon cu noodles Noodles cu pui si legume Ingrediente: 300 g noodles ½ varza, tocata […]
Rulada de porc cu slaninuta si patrunjel
Rulada de porc cu slaninuta si patrunjel din: pulpa de porc, slaninuta, usturoi, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g pulpă de porc 200 g slăninuţă 3 căţei de usturoi 1 cană cu supă de legume 1 legătură de pătrunjel ulei sare piper Mod de preparare: Taie slăninuţă mărunt şi amestec-o bine cu usturoiul zdrobit şi […]
Aspic de fructe de mare
Aspic de fructe de mare din: fructe de mare, rechin, gelatina, portocala, mandarina, limeta, unt, verdeata, piper, sare. Ingrediente: 200 g cockteil de fructe de mare congelate 4 cotlete de rechin 1 plic cu gelatină 1 portocală 1 mandarină 1 limetă 1 lingură cu unt verdeaţă pentru decor piper negru boabe piper roşu boabe 1 […]
Ceafa baituita
Ceafa baituita din: ceafa de porc, carnati, slaninuta, cimbru, rozmarin, boia, vin, praz, morcov, telina, usturoi, cuisoare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 kg ceafă 400 g cârnaţi afumaţi 200 g slăninuţă afumată cimbru uscat rozmarin boia iute sau dulce Pentru bait: 500 ml vin roşu sec 1 praz 1 morcov 1 ţelină mică 4 căţei de […]
Miile feuille cu note fructate
Miile feuille cu note fructate din: foitaj, ou, zahar, frisca, zahar pudra, capsuni, busuioc, lamaie, ciocolata alba, vanilie, lichior de vanilie. Ingrediente: 400g de foitaj congelat (nu este greu de făcut în casă, dar procesul consumă destul de mult timp) ou 100g de zahăr tos 500ml de frişcă lichidă cu 30% grăsime 250g de zahăr […]
Reteta placinta cu carne de miel
Reteta placinta cu carne de miel din: faina, margarina, apa, otet, sare, carne de miel, oua, ciuperci, smantana, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 350 g făină 250 g margarină 7 linguri cu apă 1 lingură cu oţet sare Pentru umplutura: 400 g carne de miel 4 ouă 1/2 cutie cu ciuperci 200 ml smântână 1 […]
Pate in crusta
Pate in crusta din: pulpe de pui, carne de rata, muschi de porc, file de curcan, foie gras, ceapa, morcovi, patrunjel, telina, stafide, ciuperci, sare, piper, nucsoara, oua, zahar, coniac, vin, gelatina, amidon, unt. Ingrediente: 1 kg pulpe de pui 1 kg carne de raţă feliată 500 g muşchi de porc 500 g file de […]
Ceafa de porc cu branza cu mucegai
Ceafa de porc cu branza cu mucegai din: ceafa de porc, rozmarin, salvie, cimbru, usturoi, crema de branza, branza, ceai, vin, pere, mere, amidon. Ingrediente: 3 kg ceafă de porc, fără os rozmarin, salvie şi crenguţe de cimbru usturoi, tăiat în fâşii 1 tub de cremă de brânză 50 g brânză cu mucegai 500 ml […]
Beneficiile consumului de nuci
Nucile sunt, probabil, unele dintre cele mai vechi alimente cultivate pe planetă. Acestea sunt cunoscute și apreciate de mai bine de 7.000 de ani î.Hr. Chiar dacă sunt bogate în calorii, conțin foarte multe substanțe nutritive, necesare pentru buna funcționarea a organismului. Ce beneficii au după ce le consumi Consumul regulat de nuci reduce riscul […]
Bautura racoritoare cu limeta
Bautura racoritoare cu limeta din: limeta, kiwi, suc de grepfrut, limonada. Poate te intereseaza si: Bautura racoritoare cu piersici, pepene si caise Bautura racoritoare cu rosii, mango si citrice Bautura racoritoare cu castravete Ingrediente: coaja şi sucul de la 2 limete 4 kiwi, curăţate şi mărunţite 400 ml suc din grepfrut alb, pere şi […]
Salata de cartofi si mustar
Salata de cartofi si mustar din: cartofi, maioneza, mustar, salote, chives. Ingrediente: 1kg de cartofi noi mici, tăiaţi pe jumătate dacă e nevoie 4 linguri de maioneză 2 linguri muştar de Dijon 4 şalote, tocate mărunt 1 legătură mică de chives, tocat mărunt Mod de preparare: Se fierb cartofii până devin fragezi, 10-15 minute. Se […]
Piept de rata in sos de ardei
Piept de rata in sos de ardei din: piept de rata, physalis, ardei, iute, ulei de masline, coniac, vin, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi piept de raţă 300 g physalis 200 g ardei iute, verde 50 ml ulei de măsline 50 ml coniac 100 ml vin alb, demisec sare piper Mod de preparare: Presari pieptul […]
Salata de rosii, castravete si coriandru
Salata de rosii, castravete si coriandru din: rosii, castravete, ceapa, coriandru. Ingrediente: 6 roşii coapte, fără sâmburi şi tăiate 1 castravete mic, tăiat în cuburi 1 ceapă roşie, tăiată foarte fin 6 linguriţă de coriandru, tocat Mod de preparare: Se amestecă roşiile, castravetele, ceapa şi coriandrul. Se asezonează exact înainte de a servi. […]
Cartofi insiropati cu cidru
Cartofi insiropati cu cidru din: cartofi, ulei de masline, usturoi, cimbru, cidru, supa de pui. Ingrediente: 6 cartofi făinoşi medii 25g de unt 2 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi striviţi câteva fire de cimbru 300ml de cidru 300ml supă de pui Mod de preparare: Se curăţă cartofii şi se taie un […]
Broccoli si conopida cu sos de branza
Broccoli si conopida cu sos de branza din: conopida, broccoli, unt, faina, praf de mustar, lapte, branza cheddar, chives. Ingrediente: 1 conopidă mică, desfăcută în bucheţele 1 căpăţână mică de broccoli, desfăcută în bucheţele Pentru sosul de branza: 50g de unt 50g de făină 1 linguriţă praf de muştar 500ml de lapte 100g de brânză […]
Omleta pufoasa cu porumb
Omleta pufoasa cu porumb din: oua, porumb, unt, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 4 ouă 150g boabe de porumb din conservă linguri de unt fire de ceapă verde sare şi piper Mod de preparare: Untul se pune la topit într-o tigaie. Boabele de porumb se scurg şi se prăjesc în untul încins timp de […]
Prajituri intoarse de cocos si ananas
Prajituri intoarse de cocos si ananas din: unt, zahar brun, rom, ananas, cirese glasate, zahar, oua, faina, praf de copt, cocos, lapte, crema de vanilie. Ingrediente: Pentru topping: 50g de unt, plus extra pentru uns 50g de zahăr brun 2 linguri rom (opţional) 6 rondele de ananas de la conservă 6 cireşe glasate Pentru blat: […]
Piept de rata afumat
Piept de rata afumat din: piept de pui, piper, sare, lamaie, orez, zahar, scortisoara, sos, taitei, fasole verde. Ingrediente: 4 piepţi de pui 1 lingură cu piper negru boabe 2 linguriţe cu fulgi de sare de mare coaja rasă de la 1 lămâie 1 25 g orez basmati sau orice fel de orez 50 g […]
Briose cu sunca si praz
Briose cu sunca si praz din: sunca, praz, oua, ulei, sare, piper, nucsoara, crema de branza, zara, faina, praf de copt, bicarbonat. Ingrediente: 4 felii de şuncă fiartă 2 fire de praz 2 ouă 80 ml ulei de rapiţă sare piper negru 1 priză de nucşoară 100 g cremă de brânză proaspătă cu verdeaţă 100 […]
Tort cu ricotta si lamaie
Tort cu ricotta si lamaie din: oua, zahar, faina, praf de copt, lapte, lamaie, ricotta, frisca, alune, smochine. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă mari, separate 190 g zahăr pudră seminţele de la 1 păstaie de vanilie 150 g făină 20 g praf de copt Pentru crema: 500 ml lapte coaja întreagă de la 1 lămâie […]
Mini frittate cu prosciutto si sparanghel
Mini frittate cu prosciutto si sparanghel din: prosciutto, ulei, ceapa, sparanghel, oua, lapte, parmezan. Ingrediente: 12 felii de prosciutto 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă tocată 125g vârfuri de sparanghel 6 ouă 100ml de lapte 85g de parmezan, dat prin râzătoare Mod de preparare: Se încălzeşte cuptorul la 180° C/gaz 4. Se unge […]
Salata de taietei cu alune
Salata de taietei cu alune din: taietei, fasole, ardei rosu, ridichi, castravete, ceapa verde, unt de arahide, sos de chilli, sos de soia, ulei de susan. Ingrediente: 300g de tăieţei cu ou 100g de fasole mangetout, opărită şi tăiată în jumătate pe lungime 1 ardei roşu, feliat 1 legătură mică de ridichi, feliate 1/2 castravete, […]
Reteta vin fiert
Reteta vin fiert din: vin, zahar, scortisoara, cuisoare. Ingrediente: vin fiert 500 ml vin roşu zahăr scorţişoară cuişoare Mod de preparare: Pune vinul într-o cratiţă şi adaugă zahărul, scorţişoara şi cuişoarele. Acoperă cu un capac şi lasă pe foc mic până când dă în clocot. Strecoară băutura, toarn-o în căni şi serveşte-o fierbinte. Reteta […]
Salata cu rosii si sparanghel
Salata cu rosii si sparanghel din: rosii, ceapa, ierburi, sare, piper, ulei, sparanghel, bacon, lamaie. Ingrediente: 1 kg roşii de diferite mărimi şi culori 8 cepe verzi, tăiate mărunt o mână de ierburi proaspete (busuioc, pătrunjel şi asmăţui) sare şi piper negru proaspăt măcinat 90 ml ulei de măsline de bună calitate 500 g suliţe […]
Aperitiv din fructe
Aperitiv din fructe din: ananas, kiwi, banane, capsuni, pomelo, oua, zahar, faina, lapte, frisca, brandy. Ingrediente: 1 ananas 4 kiwi 4 banane 600 g căpşuni 1 pomelo Pentru cremă: 2 gălbenuşuri 80 g zahăr 20 g făină 4 dl lapte 2 dl friscă 1/2 pahar brandy Mod de preparare: Mixezi gălbenuşurile cu zahărul şi […]
Tocana cu fasole boabe
Tocana cu fasole boabe din: fasole, carne tocata, ceapa, morcovi, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole boabe 300 g carne tocată (vită, porc, etc.) 2 legături de ceapă verde 3 morcovi 1 cutie de roşii în bulion 1 lingură de ulei sare piper Mod de preparare: Fasolea aleasă şi spălată se pune […]
Reteta cheesecake cu zmeura
Reteta cheesecake cu zmeura din: zahar, oua, zmeura, unt, ciocolata, crema de branza, vanilie. Ingrediente: 125 g de făină 250 g de zahăr pudră 180 g de unt, tăiat cubuleţe 180 g de ciocolată, tocată 1 mână de zmeură 420 g cremă de brânză 1 linguriţă extract de vanilie 5 ouă Mod de preparare: […]
Reteta zilei: Fritatta cu carnati si cartof dulce
Fritatta cu carnati si cartof dulce din: ulei de masline, ceapa, carnati, cartof dulce, oua, branza, coriandru. Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline 1/2 ceasca ceapa tocata 3-4 carnati, taiati felii 1 cartof dulce, ras 6 oua 1/2 ceasca branza rasa 2 linguri coriandru tocat Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 170C. Într-o […]
Minitarte picante
Minitarte picante din: faina, oua, ulei, lapte, cascaval, ardei, marar, praf de copt, sare, unt, pate de ficat, smantana, patrunjel. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 2 ouă 50 ml ulei 100 ml lapte 100 g cascaval 1 ardei iute 1 legătură mărar 1 vărf de cuţit praf de copt 1/2 linguriţă de sare 1 […]
Cherry chocolate
Cherry chocolate din: liichior cirese, ciocolata, frisca, cireasa. Ingrediente: 40 ml lichior cireşe ciocolată caldă puţină frişcă o cireaşă Mod de preparare: Se preîncălzeşte o cană înaltă, apoi se toarnă în aceasta ingredientele. Se completează cu frişcă (instant), se aşază o cireaşă în vârf şi se serveşte cu un pai gros. Pofta buna!
Inghetata cu cirese amare
Inghetata cu cirese amare din: zeama de cirese amare, apa, gheata. Ingrediente: 500 ml zeamă de cireşe amare 500 ml de apă 500 g de zahăr Mod de preparare: Se aleg cireşe amare bine coapte şi se curăţă de sâmburi. Se pasează prin sită sau mixer, iar sucul rezultat se pune într-un vas […]
Clafoutis de cirese
Clafoutis de cirese din: cirese, oua, zahar, lapte, smantana, faina, praf de copt, sare. Ingrediente: 500 g cireşe 3 ouă 50 g zahăr pudră 100 ml lapte 200 ml smântână pentru frişca 100 g făină 1/2 linguriţă praf de copt un praf de sare Mod de preparare: Cireşele se spală şi se curăţă de […]
Sponj-chec
Sponj-chec din: zahar, oua, faina, scortisoara, praf de copt, sare, apa calda, coaja de lamaie, unt. Ingrediente: 1 ceaşcă de zahăr 4 ouă 1 1/4 cească de făină 1 vârf linguriţă scortişoară 2 vârfuri linguriţă praf de copt 1 praf de sare 2 linguri de apă caldă coajă de lărnăie puţin unt pentru uns tava […]
Tort “Louise”
Tort “Louise” din: ciocolata, oua, unt, zahar, zahar vanilat, sare, migdale, praf de copt, budinca de cacao, lapte, smantana. Ingrediente: 100 g ciocolată amăruie 5 ouă 330 g unt 130 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 1 priză de sare 20 g migdale măcinate 2 linguriţe praf de copt 1 plic praf de budincă de […]
How to make Cherry tomato and pea frittata (VIDEO)
Cherry tomato and pea frittata How to make Cherry tomato and pea frittata: Pofta buna!
How to make Chocolate Cake in a Cup (VIDEO)
Chocolate Cake in a Cup How to make Chocolate Cake in a Cup Pofta buna!
How to make miso steak and chilli chips (VIDEO)
Miso steak and chilli chips How to make miso steak and chilli chips: Pofta buna!
How to make Southern Pecan pie (VIDEO)
Southern Pecan pie How to make Southern Pecan pie: Pofta buna!
How to make mexican pork burrito (VIDEO)
Mexican pork burrito How to make mexican pork burrito: Pofta buna!
How to Make Delicious Lamb Kebabs (VIDEO)
Lamb Kebabs How to Make Delicious Lamb Kebabs: Pofta buna!
How to make Brownies for Halloween (VIDEO)
Brownies for Halloween Brownies for Halloween: Pofta buna!
Reteta zilei: Desert cu seminte de chia si fructe
Desert cu seminte de chia si fructe din: sirop de artar, ulei de cocos, miere, esenta de vanilie, sare, ovaz, nuca de cocos, seminte de dovleac, seminte de chia, faina de in, albus, fructe, lapte, iaurt. Poate te intereseaza si: Deserturi Simple si Rapide Deserturi cu ciocolata Deserturi cu fructe Deserturi cu frisca Ingrediente: […]
Pastrav umplut aromat
Pastrav umplut aromat din: pastrav, ulei, lamaie, unt, ceapa, orez, condimente, scortisoara, migdale, alune. Ingrediente: 1 păstrăv de aprox. 1 kg 12 frunze de viţă-de-vie mari, spălate 30 ml ulei 1 lămâie şi 1 limetă, feliate, pentru a servi Pentru umplutura: câte 15 ml ulei de măsline şi unt 1 ceapă, mărunţită 200 ml orez […]
Cotlete de porc si carnati oltenesti
Cotlete de porc si carnati oltenesti din: cotlet de porc, carnati, apa, malai, vin, amidon, cuisoare, zahar, faina, scortisoara, boia, maghiran, cimbru, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc 3 cârnaţi olteneşti 1 ceaşcă cu apă 1 cană cu mălai 1 cană cu vin alb 1 linguriţă cu amidon 1 cuişor 1 linguriţă cu […]
Briose cu seminte, stafide si banane
Briose cu seminte, stafide si banane din: faina integrala, faina alba, praf de copt, zahar brun, banane, oua, ulei, stafide, seminte de in, seminte de floarea-soarelui. Ingrediente: 125g de făină integrală 125g de făină albă linguriţă praf de copt 100g de zahăr brun 3 banane coapte ouă 100ml ulei de floarea-soarelui 1 mână de stafide […]
Miel cu verdeturi
Miel cu verdeturi din: iaurt, coriandru, usturoi, ardei iute, ghimbir, chimion, coriandru, turmeric, file de miel, rosii, ceapa, menta, lipie, iaurt. Ingrediente: 250g de iaurt natural 1 legătură mare de coriandru tocată (cu tot cu tulpini) 2 căţei de usturoi tocaţi 4 ardei iuţi verzi tocaţi 1 bucată mare de ghimbir, decojită şi tocată 2 […]
Desert: indiana
Desert: indiana din: frisca, ciocolata, unt, oua, faina, lapte, sare. Ingrediente: 500 ml frişca lichidă 100 g ciocolată cu lapte Pentru chou: 200 g unt 6 ouă 300 g făină 300 ml lapte sare Mod de preparare: Intr-un vas, fierbe laptele împreună cu untul şi un praf de sare. Ia vasul de pe foc […]
Bautura inflacarata
Bautura inflacarata din: suc de limeta, suc de portocale, grenadine. Ingrediente: 3 linguri cu suc de limeta 15 linguri cu suc proaspăt de portocale 1 lingură cu grenadine Mod de preparare: Toarnă sucul de limetă şi sucul de portocale într-un pahar înalt, amestecă cu o lingură, apoi toarnă siropul de rodie. […]
Costite de porc picante
Costite de porc picante din: ceapa verde, ienibahar, costite de porc, supa de pui, ardei iute, usturoi, ghimbir, lamaie, cimbru, coriandru, scortisoara, zahar brun, ulei de arahide. Ingrediente: 1 legătură de ceapă verde 1 linguriţă boabe de ienibahar 2 şire costiţe de porc sau 2kg costiţe, gata tăiate supă de pui Pentru marinada: 3 ardei […]
Martini chilli vodka
Martini chilli vodka din: ardei iute, votca, vermut, ceapa. Ingrediente: 1 ardei iute roşu 600 ml votcă vermut sec ceapă murată sau castraveciori muraţi şi rondele subţiri de ardei iute Mod de preparare: Pentru a face votca cu chilli, taie ardeiul iute pe lungime în sferturi. Pune votca într-un borcan mare, împreună cu chilii. […]
Salata de varza cu seminte de fenicul
Salata de varza cu seminte de fenicul din: maioneza, otet, fenicul, varza, morcovi, ceapa. Ingrediente: 4 linguri de maioneză 4 linguriţe oţet din vin roşu 1 linguriţă seminţe de fenicul, prăjite într-o tigaie, fără ulei 1/2 varză albă, tăiată sau ruptă în fâşii 4 morcovi, curăţaţi şi tăiaţi fâşii 1 ceapă roşie tăiată în jumătate […]
Cherry pie
Cherry pie din: faina, praf de copt, esenta de lamaie, apa, unt, cirese, anason, amidon, zahar. Ingrediente: Pentru blat: 250 g făină 1 praf de copt 2 linguri esenţă de lămâie 8 ml apă caldă 100 g unt Pentru umplutură: 400 g cireşe zeamă de la compot 1 anason stelat 2 ml de amidon 2 […]
Chiftelute cu sunca, cartofi si menta
Chiftelute cu sunca, cartofi si menta din: cartofi, sunca, menta, ulei, ou, pesmet, sos olandez, salata verde. Ingrediente: 500 g cartofi pisaţi 200 g şuncă tocată 2-3 linguri cu frunze de mentă proaspete, tocate ulei de flobrea-soarelui, pentru prăjit 1 ou, bătut 60-75 g pesmet alb Pentru servire: 3-4 ouă mari 3-4 linguri cu sos olandez […]
Salata de morcovi cu masline
Salata de morcovi cu masline din: morcovi, zahar, suc de lamaie, masline, coriandru, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 1 linguriţă de zahăr 1 lingură suc de lămâie 1 ulei de măsline 1 linguriţă coriandru măcinat piper sare Mod de preparare: Se dă morcovul prin râzătoare şi se amestecă cu toate ingredientele. Pofta buna!
Bezea cu capsune
Bezea cu capsune din: albus, zahar, frisca, capsune, lamaie, esenta de migdale. Ingrediente: Pentru foile de bezea: 8 albuşuri 500 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat un kg frişca 500 g căpşune zeama de la o lămâie esenţă de migdale Mod de preparare: Se pun albuşurile într-un bol şi se bat spumă. Se adaugă […]
Desert: tort cu cafea
Desert: tort cu cafea din: oua, zahar, apa, ulei, cacao, faina, cafea, ciocolata, frisca, ciocolata, unt. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 200 g zahăr 30 ml apă 30 ml ulei 30 g cacao 8 linguri cu făină 200 ml cafea preparată Pentru crema: 500 g ciocolată cu cafea 350 ml frîşcă lichidă esenţă de cafea […]
Friptura de pui cu guacamole
Friptura de pui cu guacamole din: ulei, piept de pui, rosii, ceapa, chilli, Tabasco, lime, avocado, coriandru, busuioc, patrunjel. Ingrediente: 4 linguri ulei de măsline 6 piepţi de pui, cu tot cu piele 4 roşii mari coapte, tăiate în bucăţi de 2cm 1 ceapă roşie mică, tăiată fin 1 ardei chilii roşu lung, fără seminţe, […]
Câteva reguli care te scapă de burtă
Exercițiile pe care le facem săptămânal au un rol important dacă vrem să avem un abdomen plat la plajă, însă în cele din urmă tot rutina zilnică și obiceiurile din bucătărie sunt mai importante. n program susținut de exerciții fizice respectat săptămânal vă va modela corpul în timp prin creșterea masei musculare, însă rezultatele vor […]
Crema de cafea cu frisca
Crema de cafea cu frisca din: votca, lichior de cafea, gheata, frisca, cacao. Ingrediente: 2 linguri cu votcă 1 lingură cu lichior de cafea gheaţă zdrobită 1-2 linguri cu frişcă cacao, pentru decor Mod de preparare: Pune votca şi lichiorul de cafea într-un shake, cu gheaţă. Amestecă bine. Toarnă lichidul într-un pahar cu gheaţă. […]
Play it cool cocktail
Play it cool cocktail din: lamaie, clementina, frunze de dafin. Ingrediente: 1 lămâie şi 1 clementină, tăiate în felii subţiri câteva frunze de dafin proaspete Mod de preparare: Umple o treime dintr-un vas înalt cu cuburi de gheaţă.Toarnă vinurile şi lichiorul şi amestecă. Adaugă fructele feliate şi frunzele de dafin. Pentru a obţine […]
Briose cu branza si verdeata
Briose cu branza si verdeata din: oua, ulei, iaurt, faina, sare, praf de copt, bicarbonat, verdeturi, crema de branza. Ingrediente: 2 ouă 120 ml ulei de rapiţă 200 g iaurt 200 g făină 1/2 de linguriţă de sare 200 g făină de grâu integrală 2 linguriţe de praf de copt 1 linguriţă de bicarbonat de […]
Salata de andive cu sos vinegreta
Salata de andive cu sos vinegreta din: otet, ulei, verdeata, andive. Ingrediente: 3 linguri oţet de vin alb 6 linguri ulei de măsline extravirgin 2 linguri de verdeaţă cu aromă delicată, ca pătrunjel sau chives, tocate 4 andive, desfăcute Mod de preparare: Se amestecă oţetul cu sare şi piper. Treptat, se adaugă prin amestecare […]
Bautura cu avocado
Bautura cu avocado din: gheata, suc de avocado, crema de cirese, limonada, limeta. Ingrediente: câteva cuburi de gheaţă 4 părţi (linguri) suc de avocado 1 parte (lingură) lichior cremă de cireşe sau suc de limetă limonadă felii subţiri de limetă Mod de preparare: Pune câteva cuburi de gheaţă într-un pahar. Toarnă sucul de avocado, […]
Salata ruseasca cu patrunjel
Salata ruseasca cu patrunjel din: cartofi, morcov, ciuperci, telina, castraveti, maioneza, patrunjel, sare. Ingrediente: 5-6 cartofi 1 morcov 1 cutie cu ciuperci 1 ţelină mică 2 castraveţi muraţi 200 g maioneză pătrunjel sare Mod de preparare: Spală cartofii şi pune-i la fiert în apă cu un praf de sare. Separat, fierbe morcovul.şi ţelina. După ce […]
Friptura de vita cu sos alb
Friptura de vita cu sos alb din: muschi de vita, hrean, smantana, branza cu mucegai, unt, vin alb. Ingrediente: 500 g muşchi de vită 3 beţe de hrean rase 200 g smântână 100 g brânză cu mucegai 100 g unt 2 pahare cu vin alb Mod de preparare: Spală muşchiul şi usucă-l pe hârtie […]
Prajitura cu martipan si capsune
Prajitura cu martipan si capsune din: oua, zahar, nuca, sare, faina, mascarpone, frisca, capsunie, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 250 g zahăr 250 g nucă măcinată un plic zahăr vanilat un praf sare 3-4 linguri făină Pentru cremă: 400 g mascarpone 250 g frişcă 4 gălbenuşuri 200 g zahăr un plic zahăr vanilat 500 […]
Retete de post: ciorba de dovlecei
Retete de post: ciorba de dovlecei din: dovlecei, morcovi, mazare, ceapa, ardei, telina, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 3 dovlecei 2 morcovi 100 g mazăre 3 fire ceapă 2 ardei o ţelină frunze de ţelină o legătură pătrunjel sare piper negru măcinat 2 linguri ulei de măsline Mod de preparare: Se curăţă toate legumele […]
Tarta savuroasa cu capsuni
Tarta savuroasa cu capsuni din: unt, zahar, faina, sare, galbenus, capsuni. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g unt sau margarina 2 linguri zahăr 350 g făină un praf sare 2 gălbenuşuri Pentru umplutură: un kg căpşune 200 g zahăr un plic zahăr vanilat un gălbenuş pentru uns Mod de preparare: Se cerne făina într-un bol. […]
Desert: mere umplute
Desert: mere umplute din: mere, stafide, zahar, scortisoara, paine, oua, sirop. Ingrediente: mere stafide zahăr scorţişoară pâine înmuiată în lapte şi stoarsă bine ouă sirop de zahăr ars Mod de preparare: Se spală merele, se taie câte un capac şi se scobesc. Miezul merelor se amestecă cu ouăle, stafidele, miezul de pâine, scorţişoară şi zahăr […]
Reteta zilei: Noodles cu carne si sos
Noodles cu carne si sos din: noodles, varza, carne, ulei, ketchup, sos worcestershire, sos de stridii. Poate te intereseaza si: Noodles de dovlecei cu sos de ardei copt Somon cu noodles Noodles cu pui si legume Ingrediente: 300 g noodles ½ varza, tocata 100 g carne, dupa preferinta, taiata fasii ulei Ingrediente sos: 2 […]
Inghetata cu iaurt si frisca
Inghetata cu iaurt si frisca din: iaurt, zahar pudra, lamaie, frisca. Ingrediente: 1 l iaurt proaspăt 500 g zahăr pudră 1 lămâie 300 g friscă bătută Mod de preparare: Pui într-un bol mai mare pentru mixer iaurtul, zahărul, sucul de la lămâie, coaja rasă si mixezi până la omogenizare. Apoi adaugi frisca bătută, amestecând […]
Tortilla cu cirese
Tortilla cu cirese din: tortilla, cirese, apa, unt, zahar, scortisoara. Ingrediente: 5 tortillas (lipii din grâu, porumb) 600 g cireşe fără sâmburi 1/2 cană apă 1/2 cană unt 1/2 cană zahăr 2 linguri zahăr 1/2 linguriţă scorţişoară Mod de preparare: Pe fiecare tortilla se pun 4-5 linguriţe de fructe şi se rulează ca o […]
Retete de post: salata de orez
Retete de post: salata de orez din: orez, ardei, rosii, ceapa, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 cană de orez 4 ardei graşi copţi 4 roşii mari 4 cepe potrivit de mari zeamă de lămâie sare piper Mod de preparare: Orezul fiert în apă cu puţină sare se scurge şi se pune într-un […]
Prajitura caramel cu nuci
Prajitura caramel cu nuci din: oua, zahar, nuca, faina, praf de copt, ciocolata alba, unt, apa. Ingrediente: Pentru blat: 6 albuşuri 200 g zahăr 100 g nucă tocată 2 linguri făină 1 praf de copt 4 cuburi de ciocolată de menaj albă Pentru cremă: 6 gălbenuşuri 12 linguri zahăr 1 pachet unt 2 linguri apâ […]
Retete de post: salata cu masline
Retete de post: salata cu masline din: masline, paine, ceapa, ulei, suc de lamaie. Ingrediente: 200 g măsline 1 felie de pâine albă 1 ceapă mică ulei suc de lămâie Mod de preparare: Se curăţă măslinele de sâmburi şi se dau prin maşina de tocat, împreună cu miezul de pâine, înmuiat în apă, după care, […]
How to make Flour Crumbed Fish (VIDEO)
Flour Crumbed Fish How to make Flour Crumbed Fish: Pofta buna!
How to make Smoked Bacon and Souffle Frittata (VIDEO)
Smoked Bacon and Souffle Frittata How to make Smoked Bacon and Souffle Frittata Pofta buna!
How to make Roasted garlic and tarragon mushrooms (VIDEO)
Roasted garlic and tarragon mushrooms How to make Roasted garlic and tarragon mushrooms: Pofta buna!
How to make Chicken Broccoli Alfredo (VIDEO)
Chicken Broccoli Alfredo How to make Chicken Broccoli Alfredo: Pofta buna!
How to make Spicy chicken and chorizo quinoa (VIDEO)
Spicy chicken and chorizo quinoa How to make Spicy chicken and chorizo quinoa: Pofta buna!
How to make Glazed Doughnut Hole Pie (VIDEO)
Glazed Doughnut Hole Pie How to make Glazed Doughnut Hole Pie: Pofta buna!
How to make Crispy coated turkey (VIDEO)
Crispy coated turkey How to make Crispy coated turkey: Pofta buna!
How to make Sausage ragu and tagliatelle pasta (VIDEO)
Sausage ragu and tagliatelle pasta How to make Sausage ragu and tagliatelle pasta: Pofta buna!
How to make Chicken and sweetcorn soup (VIDEO)
Chicken and sweetcorn soup How to make Chicken and sweetcorn soup: Pofta buna!
How to make Malaysian chicken soup (VIDEO)
Malaysian chicken soup How to make Malaysian chicken soup: Pofta buna!
Reteta zilei: Prajitura cu gem de caise si migdale
Prajitura cu gem de caise si migdale din: migdale, sare, zahar, unt, ou, esenta de vanilie, faina, gem de caise. Poate te intereseaza si: Prajitura de biscuiti Prajitura cu cacao si rom Prajitura cu nuca de cocos si nuci pecan Ingrediente: 1/2 ceasca migdale 1/2 linguriță sare 3/4 cană zahar 1 cana unt nesarat […]
Burgeri din falafel si halloumi
Burgeri din falafel si halloumi din: naut, chimion, coriandru, ardei iuti, usturoi, ceapa verde, sare, faina, halloumi, lipie, humus, salata verde. Ingrediente: 2 conserve de 400g de năut, scurs 2 linguriţe de chimion, măcinat 1 linguriţă de coriandru, măcinat 2 ardei iuţi verzi, tocaţi 2 căţei de usturoi 1/2 legătură de ceapă verde 1/2 legătură […]
Bautura cu ghimbir
Bautura cu ghimbir din: ghimbir, grenadine, coniac, lichior de cirese, suc de limeta. Ingrediente: 1 parte (lingură) cu sirop de ghimbir (din conservă) grenadine 2 părţi (linguri) cu coniac 1 parte (lingură) cu lichior de cireşe 1-2 linguri cu suc de limetă Maraschino cherry Mod de preparare: Intr-un pahar transparent de mărime medie, pune […]
Peste prajit cu salsa de rosii
Peste prajit cu salsa de rosii din: ananas, rosii, ceapa, coriandru, suc de lamaie, file de peste, sare, piper, ulei de masline, lamaie. Ingrediente: 1/2 ananas, curăţat şi tăiat în bucăţi 100 g roşii murate, tăiate mărunt 3 cepe verzi, tăiate fin 10 g coriandru proaspăt, tăiat sucul de la 1/2 lămâie Pentru peste: 4×200 […]
Salata de linte Puy cu ceapa rosie si verdeata
Salata de linte Puy cu ceapa rosie si verdeata din: ceapa, lamaie, zahar, chimion, usturoi, linte Puy, coriandru, patrunjel. Ingrediente: 1 ceapă roşie mică, tăiată pe jumătate şi feliată fin sucul de la 2 lămâi 2 linguriţe de zahăr fin 1 linguriţă de chimion măcinat 1 căţel de usturoi pisat 300g de linte Puy 1 […]
Painici cu spanac
Painici cu spanac din: spanac, chimen, coriandru, ulei, ceapa, usturoi, ardei, telemea, zeama de lamaie, lipii. Ingrediente: 450 g spanac 2 linguriţe cu chimen 1 linguriţă cu boabe de coriandru 1 lingură cu ulei de măsline 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 ardei iute verde 300 g telemea 2 linguri cu zeamă de lămâie […]
Creme brulee de vara
Creme brulee de vara din: zmeura, smantana, galbenus, zahar. Ingrediente: 36 bucăţi de zmeură 660 ml de smântână dulce pentru frişcă 6 gălbenuşuri 70g de zahăr tos 3 linguri de zahăr fin Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 160° C. Se pun şase forme mici termorezistente într-o tavă adâncă. Se aşază şase bucăţi […]
Mojito cu menta si zmeura
Mojito cu menta si zmeura din: menta, suc de lamaie, zahar, rom, apa minerala, zmeura. Ingrediente: câteva frunze de mentă 15 ml suc de lămâie 1 linguriţă de zahăr fin 60 ml de rom alb (sau cachaga) 90 ml de apă minerală câteva bucăţi de zmeură Mod de preparare: Se pun menta, sucul de […]
Deserturi cu inghetata (2016)
Deserturi cu inghetata: Desert cu cirese si inghetata de vanilie Desert cu cirese si inghetata de vanilie din: oua, fulgi de migdale, zahar pudra, unt, cacao, faina, coaja de lamaie, sare, inghetata de vanilie, sirop de ciocolata, sirop de cirese, cirese pietroase. Ingrediente pentru blat: 4 oua 100 g fulgi de migdale 5 linguri zahar pudra 150 g […]
Mousse de ciocolata alba si zmeura
Mousse de ciocolata alba si zmeura din: ciocolata, albus, zahar, smantana, zmeura. Ingrediente: 150 g de ciocolată albă, ruptă în bucăţi 4 albuşuri 60 g de zahăr tos 160 ml de smântână pentru frişcă 6 linguri de zmeură, pasate sau mixate într-un robot 1 mână de zmeură proaspătă, pentru decor Mod de preparare: Se […]
Raita de castraveti
Raita de castraveti din: castravete, smantana, iaurt, coriandru, menta, ardei, sare, piper, seminte, coriandru, menta. Ingrediente: 1 castravete de salată 200 g smântână grasă 200 g iaurt 4 linguri de creme double 1/2 de legătură de coriandru 1/2 de legătură de mentă 2 ardei iuţi verzi 1 ardei iute roşu sare piper 1 lingură de […]
Omleta cu ciuperci si verdeata
Omleta cu ciuperci si verdeata din: oua, sare, cascaval, ciuperci, ceapa, marar, patrunjel, piper, pesmet, ulei. Ingrediente: 8 ouă sare 75 g caşcaval sau parmezan ras 75 g unt 300 g ciuperci o legătură ceapă o legătură mărar o legătură pătrunjel piper negru măcinat o lingură pesmet ulei pentru prăjit Mod de preparare: Se […]
Cum se prepara Desert cu zmeura (VIDEO)
Desert cu zmeura: Ingrediente: 4 linguri iaurt simplu 1 plic zahăr vanilat 4-6 linguri zmeură 2-3 biscuiţi cu ovăz Cum se prepara Desert cu zmeura: Pofta buna!
Piept de curcan cu ardei copti
Piept de curcan cu ardei copti din:piept de curcan, lamaie, ulei, unt, sare, piper, zahar, boia, cimbru, ardei, salata, otet. Ingrediente: 800 g piept de curcan o lămâie 3-4 linguriţe ulei de măsline 50 g unt sare grunjoasă piper măcinat o lingură zahăr o linguriţă boia iute cimbru uscat 2-3 linguriţe coniac un kg ardei […]
Reteta tocana de vita
Reteta tocana de vita din: carne de vita, ulei, ceapa, usturoi, morcov, pasta de rosii, boia, ardei, cartofi, seminte, sare, piper. Ingrediente: 600 g cuburi carne de vită 2 linguri ulei 2 cepe medii 2 căţei de usturoi 1 morcov 1 lingură pastă de roşii 1 linguriţă boia dulce sau iute 1 ardei gras verde […]
Reteta ghiveci cu gulii
Reteta ghiveci cu gulii din: ceapa, dovlecei, fasole, gulie, cartofi, morcovi, usturoi, ulei, tarhon, pasta de rosii, rosii, sare, piper. Ingrediente: 2 legături de ceapă verde 2 dovlecei 1 cutie mică de fasole păstăi, albă sau verde 1 gulie medie 1/2 kg cartofi noi 2 morcovi 3 căţei de usturoi 3 linguri ulei 3-4 frunze […]
Martini din ciocolata alba
Martini din ciocolata alba din: votca, martini, ciocolata alba, lichior de ciocolata alba, frisca. Ingrediente: 35 ml votcă de vanilie 25 ml Martini 50 ml lichior de ciocolată albă 1 ciocolată albă 35 ml friscă Mod de preparare: Ţii ingredientele la temperatura camerei peste noapte. Amesteci votca de vanilie cu lichiorul de ciocolată albă […]
Triunghiuri cu pasta de linte
Triunghiuri cu pasta de linte din: usturoi, ulei de masline, linte, busuioc, pasta de tomate, parmezan, sare, piper, spanac, toast. Ingrediente: 1 căţel de usturoi 3 linguri de ulei de măsline 75 g linte roşie 200 ml supă de legume 16 de legătură de busuioc 1 lingură de pastă de tomate 2 linguri de parmezan […]
Aripioare cu sos si legume
Aripioare cu sos si legume din: aripi de pui, ceapa, telina, cartofi, rosii, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 casoletă de aripi de pui 1 ceapă uscată, mare 1 tijă de ţelină 2 cartofi mari 1 conservă mică de roşii în bulion câteva roşioare prospete 2 căţei de usturoi 1 lingură ulei sare piper […]
Friptura cu usturoi si sos de rosii
Friptura cu usturoi si sos de rosii din: carne de porc, usturoi, vin, supa de carne, ulei de masline, cimbru, paprika, curry, piper, condiment vegetal, sos de soia, pasta de rosii. Ingrediente: 1 kg carne de porc 1 căpăţănă de usturoi 1 pahar de vin rosu de ţară 1 pahar supă de carne ulei de […]
Cum se prepara Salata de vinete (VIDEO)
Salata de vinete: Cum se prepara Salata de vinete: Pofta buna!
Tort aperitiv cu somon (varianta)
Tort aperitiv cu somon din: crema de branza, ceapa verde, smantana, somon afumat, oua, lapte, ulei, bere, faaina, sare, zahar. Ingrediente: Pentru cremă: 2 pachete cremă brânză 1 legătură ceapă verde 2 linguri smântână 300 g somon afumat Pentru clătite: 3 ouă 1 cană lapte 1 lingură ulei 1 cană bere făină sare zahăr […]
Retete de post: salata de fasole verde
Retete de post: salata de fasole verde din: fasole, ulei, suc de lamaie, sare, usturoi. Ingrediente: 1 kg fasole verde 3 linguri ulei de măsline 1 lingură suc de lămâie sare 2-3 căţei de usturoi Mod de preparare: Fasolea se curăţă, se spală şi se pune la fiert cu apă fierbinte şi puţină sare. […]
Retete de post: baclava
Retete de post: baclava din: foi de placinta, margarina, nuci, pesmet, zahar, miere, coaja de lamaie. Ingrediente: 500 g foi de plăcintă de post 250 g margarină Pentru umplutură: 350-400 g nuci pisate 25 g pesmet Pentru sirop: […]
Pancakes cu mere
Pancakes cu mere din: apa minerala ulei, zahar, vanilie, faina, praf de copt, lamaie, mere, nuca, scortisoara, sare, ulei, esenta de rom. Ingrediente: 400 ml apă minerală 5 linguri de ulei 4 linguri de zahăr 1 linguriţă extract de vanilie 18 linguri de făină 1 plic praf de copt 2 linguri zeamă de lămâie 2 […]
Deserturi cu inghetata
Deserturi cu inghetata: Reteta zilei: Desert cu avocado si inghetata de vanilie Desert cu avocado si inghetata de vanilie din: avocado, lapte, lapte de cocos, lapte condensat, inghetata de vanilie. Ingrediente: 1 avocado 120 ml de lapte 60 ml lapte de cocos 60 ml de lapte condensat inghetata de vanilie, pentru servire […]
Reteta zilei: Pulpe de pui cu sos sriracha
Pulpe de pui cu sos sriracha din: pui, sare, piper, amidon, sriracha, unt, miere. Poate te intereseaza si: Pulpe de pui cu sos de castraveti Pulpe de pui cu sos Pulpe de pui cu sos de mere si lamaie Pulpe de pui cu sos de rosii la cuptor Ingrediente: 6 pulpe de pui 1 […]
Salata verde cu legume si verdeata
Salata verde cu legume si verdeata din: salata verde, loboda, busuioc, spanac, ridichi, morcovi, ceapa, castraveti, usturoi, marar, ulei, sare, piper, ardei, miere, muguri de pin, seminte. Ingrediente: salată verde lobodă busuioc spanac ridichi morcovi castraveţi ceapă roşie 1 fir de usturoi verde mărar ulei de măsline sare piper zeama de lamaie l linguriţă de […]
Salata de fasole verde cu ardei si ceapa
Salata de fasole verde cu ardei si ceapa din: fasole, ulei, mustar, ceapa, usturoi, ardei, rosii, suc de lamaie, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fasole păstăi fideluţă 1 cescută ulei 1 linguriţă de muştar 1 ceapă tăiată fideluţă 2-3 căţei de usturoi 2 ardei copţi tăiaţi felii 2 roşii feliate sucul de la o lămâie […]
Cum se prepara Inghetata de iaurt cu zmeura (VIDEO)
Inghetata de iaurt cu zmeura: Ingrediente: 250 g zmeură 100 g zahăr tos 90 ml suc de lămâie 250 ml iaurt simplu 150 ml frişcă bătută opţional: frunze de mentă şi dulceaţă pentru ornat Cum se prepara Inghetata de iaurt cu zmeura: Pofta buna!
Retete de post: salata de conopida
Retete de post: salata de conopida din: conopida, ulei, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 conopidă de mărime medie 4 linguri ulei 2 linguri zeamă de lămâie Mod de preparare: Se spală conopida, se îndepărtează frunzuliţele verzi şi se fierbe în apă cu sare, fără să se lase prea mult ca să nu se […]
Reteta zilei: Prajitura cu gem de rubarba
Prajitura cu gem de rubarba din: ovaz, faina, faina integrala, nuca de cocos, sare, unt topit, gem de rubarba, migdale. Poate te intereseaza si: Prajitura cu gem, branza si nuci Prajitura cu visine si gem de gutui Prajitura cu lamaie si gem Prajitura cu gem de capsuni si vanilie Prajitura cu gem de caise si […]
Homar pe pat de rucola
Homar pe pat de rucola din: creveti, homar, rucola, spanac, rosii, sare, piper. Ingrediente: 10 creveţi întregi 1 homar 200 g rucola 100 g baby spanac 4 roşii cherry sare piper Mod de preparare: Creveţii întregi se fierb în apă clocotită cu sare până se înroşesc. Se lasă la fiert 8-9 minute. Homarul se […]
Crema fina cu fructe
Crema fina cu fructe din: mascarpone, oua, zahar, rom, nuci, capsuni. Ingrediente: 250 g mascarpone 2 ouă 250 g zahăr 1 fiolă cu rom 200 g nuci 300 g căpşune Mod de preparare: Intr-un vas, topeşte 150 g de zahăr. Adaugă nucile, tocate nu foarte mărunt, şi amestecă uşor până când sunt îmbrăcate complet […]
Salata de morcovi cu ridichi
Salata de morcovi cu ridichi din: morcovi, ridichi, ceapa, ulei de malsine, suc de lamaie, busuioc, sare. Ingrediente: 4 morcovi de mărime mijlocie 1 cană ridichi 4 cepe verzi 1 lingură ulei de măsline 2 linguri suc de lămâie 1/2 linguriţă busuioc uscat sau 1 linguriţă busuioc proaspăt sare Mod de preparare: Se curăţă […]
Tagliatelle de spanac cu sos de cascaval
Tagliatelle de spanac cu sos de cascaval din: tagliatelle, piept de pui, dovlecel, cascaval, lapte, unt, smantana, galbenus, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g tagliatelle verzi 1 piept de pui 1 dovlecel 120 g caşcaval ras 200 ml lapte 1 lingură cu făină 35 g unt 50 g smântână 1 gălbenuş rozmarin ulei de […]
Ochiuri pe pat de cartofi
Ochiuri pe pat de cartofi din: cartofi, sunca, oua, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 4 felii de şuncă de praga 5 ouă câteva linguri cu făină ulei sare piper Mod de preparare: Curăţă cartofii şi dă-i pe râzătoare. Lasă-i câteva minute să se scurgă, apoi adaugă un ou, sare şi piper […]
Dovlecei cu branza la cuptor
Dovlecei cu branza la cuptor din: dovlecei, rosii, telemea, parmezan, oua, crema de branza, smantana, unt, pesmet. Ingrediente: 2 dovlecei 4 roşii 200 g telemea de vacă 50 g parmezan 3 ouă 2 linguri cu cremă de brânză 2-3 linguri cu smântână 1 lingură cu unt 1 lingură cu pesmet 1 legătură cu mărar sare […]
Tarte cu crema de lamaie si zmeura
Tarte cu crema de lamaie si zmeura din: aluat, zmeura, lamaie, unt, oua, sare. Ingrediente: 375 g de aluat dulce pentru tartă 150g de zmeură, pentru decor Pentru crema de lamaie: coaja rasă de la 3 lămâi 125 g de unt, moale 4 ouă sucul de la 4 lămâi zahăr (o dată şi jumătate volumul […]
Reteta sos de busuioc
Reteta sos de busuioc din: ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 50 ml ulei de măsline 2 cepe mici tăiate mărunt 1 căpăţână usturoi tăiat mărunt 1,5 kg roşii decojite, făcă seminţe 25 g busuioc tocat mărunt piper negru proaspăt macinat sare Mod de preparare: Se încinge uleiul într-o cratiţă […]
Deserturi cu frisca (2016)
Deserturi cu frisca: Desert cu mix de fructe uscate si frisca Desert cu mix de fructe uscate si frisca din: oua, miere, zahar pudra, faina, ciocolata neagra, unt, frisca, mix de fructe uscate. Ingrediente: pentru blaturi: 4 oua x2 10 g miere x2 80 g zahar pudra x2 80 g faina x 2 pentru […]
Retete de post: salata de praz
Retete de post: salata de praz din: praz, ulei, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 legătură de praz 2 linguri ulei zeamă de la o lămâie piper sare Mod de preparare: Prazul se poate face salată crud sau fiert. Dacă se fierbe, se pune la foc prazul curăţat şi tăiat în bucăţi de […]
Chiftelute cu somon si salata de castraveti
Chiftelute cu somon si salata de castraveti din: somon, ou, lamaie, marar, seminte de mustar, pesmet, castravete, otet balsamic, zahar, sare, iaurt. Ingrediente: 300 g file de somon, tăiat în cubuleţe 1 ou mediu, bătut uşor coaja şi sucul de la 1 lămâie 1 lingură cu mărar tăiat mărunt câte 1/2 linguriţă cu seminţe de […]
Bomboane cu stafide
Bomboane cu stafide din: stafide, apa, miez de nuca, coaja de lamaie, nuca de cocos. Ingrediente: 1 cană stafide 1/2 cană apă 2 căni miez de nucă coajă de lămâie 30 g nucă de cocos Mod de preparare: Stafidele se toacă mărunt şi apoi se înmoaie în apă la foc mic, timp de 5 […]
Cum se prepara Pui la cuptor (VIDEO)
Pui la cuptor: Ingrediente: 2 pui la mai puțin de 1 kg boabe de muștar boabe de piper roșu boabe de piper verde sare 1 crenguță cimbru verde 1/2 limă 1/2 lămâie ulei de măsline oțet de vișine 1 pahar apă Cum se prepara Pui la cuptor: Pofta buna!
Retete de prajitura rapida
Retete de prajitura rapida din: mere, faina, gris, zahar, margarina. Ingrediente: 1 kg mere 200 g făină 200 g griş 200 g zahăr 50 g margarină Mod de preparare: Se unge o tavă cu margarina. Se amestecă făina, grisul şi zahărul (fără apă) şi se toarnă în tavă. Deasupra se întind în strat uniform […]
Biscuiti cu fulgi de cocos
Biscuiti cu fulgi de cocos din: fulgi de cocos, faina, sare, apa. Ingrediente: 2 ceşti fulgi de cocos 2 ceşti făină 1/2 linguriţă sare 1 ceaşcă apă Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele. Se întinde aluatul în foaie subţire în tava de prăjitură. Se înţeapă din loc în loc cu furculiţa. Se taie […]
Pasta de prune
Pasta de prune din: prune, nuci. Ingrediente: 500 g prune 50 nuci Mod de preparare: Se spală bine prunele, se curăţă de sâmburi şi se dau prin maşina de tocat carne. Se sparg nucile, se curăţă şi se dau prin maşina de tocat nuci. Se amestecă eele două ingrediente formând o pastă bună de întins […]
Retete de post: melcisori
Retete de post: melcisori din: zahar, apa, drojdie, faina, sare, margarina, lamaie, stafide, nuca. Ingrediente: Pentru aluat: 1 ceaşcă zahăr 3/4 ceaşcă apă caldă 4 linguriţe drojdie uscată 500 g făină un praf de sare 100 g margarină coaja rasă de la o jumătate de lămâie Pentru umplutură: 2/3 ceaşcă stafide albe 2/3 ceaşcă nucă […]
