marți, 29 martie 2016

Retete pentru masa de Paste # 13 (2016)

Retete pentru Masa de Paste

Prajiturele_cu_dovleac_05

Reteta zilei: Prajiturele cu dovleac

Prajiturele cu dovleac din: faina, praf de copt, sare, scortisoara, nucsoara, unt, zahar, zahar brun, piure de dovleac, ou, esenta de vanilie, ghimbir, ienibahar.   Ingrediente: 3 ¾ cani faina 1 ½ lingurita praf de copt ½ lingurita sare ½ lingurita scortisoara ¼ lingurita nucsoara macinata 1 cana unt nesarat 1 cana de zahar ½ […]
Chiftelute_de_porc_in_sos_15

Reteta zilei: Chiftelute de porc in sos

Chiftelute de porc in sos din: unt, ceapa, carne de porc, sare, piper, ienibahar, nucsoara, pesmet, lapte, smantana, ou, faina, supa de vita, jeleu de coacaze.   Ingrediente: 5 linguri unt nesarat 1 ½ cesti ceasca rosie , tocata 1 kg carne tocata de porc 1 1/2 lingurite sare 1/2 lingurita piper negru proaspat macinat […]
 
Pui_cu_ciuperci_si_bacon_11

Reteta zilei: Pui cu ciuperci si bacon

Pui cu ciuperci si bacon din: pui, ciuperci, bacon, vin, unt, ceapa verde, usturoi, smantana, ou, boia de ardei, cimbru, sare, piper.   Ingrediente : 1 pui, taiat bucati 500 de grame de ciuperci 100 de grame de bacon 50 ml vin 50 de gr de unt 5 fire de ceapa verde 3 fire usturoi […]
Humus cu usturoi

Reteta zilei: Humus cu usturoi

Humus cu usturoi din: naut, suc de lamaie, tahini, usturoi, sare, ulei de masline.   Ingrediente: 1 cutie naut 2 linguri suc proaspat de lamaie 1 lingura tahini 1 catel de usturoi, ras 1/2 lingurita sare 1/4 ulei de masline   Mod de preparare: Se scurge și se clătește nautul și se pune intr-un castron […]
 
Placinta_delicioasa_cu_mere_si_scortisoara_07

Reteta zilei: Placinta delicioasa cu mere si scortisoara

Placinta delicioasa cu mere si scortisoara din: mere, zahar, scortisoara, sare, faina, aluat de placinta.   Ingrediente: 5 mere curatate si feliate 1 cana de zahar ½ lingurita scortisoara 1 varf de cutit de sare 1 lingura faina aluat de placinta   Mod de preparare: Adaugati merele felii, zahar, scortisoara si sare intr-o cratita medie. […]
Briose_cu_dovleac_topping_de_nuci_si_glazura_de_sirop_de_artar_12

Reteta zilei: Briose cu dovleac, topping de nuci si glazura de sirop de artar

Briose cu dovleac, topping de nuci si glazura de sirop de artar din: faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, scortisoara, ghimbir, nucsoara, zahar, iaurt de vanilie, ulei de canola, oua, piure de dovleac, nuci, zahar brun, unt, zahar pudra, sirop de artar, lapte.   Ingrediente: 2 cesti faina 3 lingurite praf de copt […]
 
Piept_de_pui_prajit_cu_garnitura_de_cartofi_gratinati_06

Reteta zilei: Piept de pui prajit cu garnitura de cartofi gratinati

Piept de pui prajit cu garnitura de cartofi gratinati din: piept de pui, usturoi, ulei, sare, piper, boia de ardei, dafin, cartofi, ceapa, bacon, smantana, branza.   Ingrediente pentru carnea prajita: 300-400 de grame de piept de pui 1 catel de usturoi 50 ml ulei de floarea soarelui sare piper boia de ardei foaie de […]
Galusti_cu_carne_de_porc_si_creveti_15

Reteta zilei: Galusti cu carne de porc si creveti

Galusti cu carne de porc si creveti din: creveti, carne de porc, rucola, castane de apa, praz, sos de stridii, ulei de susan, usturoi, sos de soia, piper alb, sare, aluat.   Ingrediente: 500gr creveti, decorticati 500gr carne de porc, tocata 1 ceasca de rucola, tocata 1/2 cutie castane de apa 1/4 ceasca praz tocat […]
 
Mancarica_de_pui_cu_dovleac_si_rozmarin_06

Reteta zilei: Mancarica de pui cu dovleac si rozmarin

Mancarica de pui cu dovleac si rozmarin din: dovleac, pulpe de pui, ulei de masline, ceapa, supa de pui, rozmarin, sare, parmezan.   Ingrediente: ½ dovleac taiat cuburi 2-3 pulpe de pui 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 ceasca supa de pui 1 lingura rozmarin , tocat 1 lingura de sare parmezan […]
Inghetata_delicioasa_de_vanilie_07

Reteta zilei: Inghetata delicioasa de vanilie

Inghetata delicioasa de vanilie din: smantana, lapte, zahar pudra, galbenus de ou, vanilie.   Ingrediente: 400 de grame de smantana 300 ml de lapte 10 linguri de zahar pudra 3 galbenusuri de ou 1 bucata vanilie sau esenta de vanilie, dupa gust     Mod de preparare: Se fierbe laptele cu vanilie și 3 linguri […]
 
Cotlete_de_porc_in_crusta_de_parmezan_cu_ou_07

Reteta zilei: Cotlete de porc in crusta de parmezan cu ou

Cotlete de porc in crusta de parmezan cu ou din: oua, pesmet, parmezan, cotlete de porc, sare, piper, ulei de masline, lamaie.   Ingrediente: 2 oua 1 cana pesmet 3/4 ceasca parmezan ras 4 cotlete de porc sare si piper negru proaspat macinat 6 linguri ulei de masline felii de lamaie, pentru servire   Mod […]
Orez_cu_legume_si_carne_de_porc_05

Reteta zilei: Orez cu legume si carne de porc

Orez cu legume si carne de porc din: ulei, morcovi, mazare, castane, porumb, orez fiert, carne de porc fiarta, arpagic, ulei de susan, ceapa.   Ingrediente: 1 lingura de ulei 1/2 ceasca de morcovi, cubulete 1 cana de mazare 1 cutie castane 1 cutie porumb 4-5 cani de orez fiert, rece 1 1/2 cesti carne […]
 
Paste_cu_branza_si_legume_06

Reteta zilei: Paste cu branza si legume

Paste cu branza si legume din: paste, ulei de masline, unt, telina, ceapa, ardei rosu, usturoi, dafin, cimbru, coaja de lamaie, piper, carne de crab, condimente pentru fructe de mare, faina, lapte, nucsoara, mustar, branza, sos iute, pesmet, patrunjel, parmezan.   Ingrediente: 1 punga paste 2 linguri ulei de masline 6 linguri de unt 1 […]
Inghetata_de_lamaie_cu_stafide_08

Reteta zilei: Inghetata de lamaie cu stafide

Inghetata de lamaie cu stafide din: smantana, zahar pudra, lapte, galbenusuri, unt, lamaie, stafide.   Ingrediente: 250 de grame de smantana 120 de grame de zahar pudra 100 grame de lapte 3 galbenusuri de ou 5 grame de unt 1 lamaie stafide   Mod de preparare: Puneti smantana si laptele la foc mic pentru cateva […]
 
Conopida_gratinata_cu_smantana_05

Reteta zilei: Conopida gratinata cu smantana

Conopida gratinata cu smantana din: conopida, smantana, mustar, sare, piper, branza, pesmet. Ingrediente: 1 conopida, rupta buchetele 1/2 ceasca smantana 1/2 lingurita mustar 1 lingurita de sare 1/4 lingurita de piper 1 cana branza maruntita 1/3 ceasca pesmet   Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 180C. Puneti conopida intr-un castron. Intr-un alt castron amestecati smantana […]
Tortilla_cu_carne_de_pui_si_legume_06

Reteta zilei: Tortilla cu carne de pui si legume

Tortilla cu carne de pui si legume din: carne de pui, ceapa, usturoi, ardei gras, sos de rosii, porumb, masline, fasole, branza, tortilla de porumb, ceapa verde, rosii.   Ingrediente: 1 kg carne de pui fiarta, cuburi 1 ceapa, tocata 1 cațel de usturoi, tocat 1/2 ceasca ardei gras rosu, tocat 2 cutii sos de […]
 
Chiftele_de_porc_si_vita_cu_usturoi_in_sos_de_rosii_08

Reteta zilei: Chiftele de porc si vita cu usturoi in sos de rosii

Chiftele de porc si vita cu usturoi in sos de rosii din: suc de rosii, carne tocata, apa, ceapa, ulei de masline, morcov, oua, ceapa verde, usturoi, paine, patrunjel, piper, cimbru, sare.   Ingrediente: 700 de grame de suc de rosii 300 de grame de carne tocata (amestec de porc cu vita) 200 g de […]
Prajitura_cu_mere_si_inghetata_08

Reteta zilei: Prajitura cu mere si inghetata

Prajitura cu mere si inghetata din: unt, miere, oua, praf de copt, vanilie, mere, scortisoara.   Ingrediente aluat: 1/2 cana unt ½ ceasca de miere 2 oua ½ lingurita praf de copt 2 lingurite de vanilie Ingrediente umplutura: 2 kg mere, curatate, feliate 2 linguri de unt ½ lingurita scortisoara   Mod de preparare: Intr-un […]
 
Friptura_de_porc_cu_legume_in_sos_de_bere_12

Reteta zilei: Friptura de porc cu legume in sos de bere

Friptura de porc cu legume in sos de bere din: faina, sare, piper negru, pulpa de porc, ulei de masline, ceapa, morcovi, mere, usturoi, dafin, rosii, supa de pui, bere, zagar brun, taitei noodles.   Ingrediente: 1/2 cana faina 1/2 lingurita de sare 1/8 lingurita piper negru 1 bucata pulpa dezosata de porc , taiata […]
Tortellini cu branza si legume

Reteta zilei: Tortellini cu branza si legume

Tortellini cu branza si legume din: boabe de porumb, ciuperci, ulei de masline, sare, rosii, spanac, tortellini umplute cu branza, smantana, busuioc, parmezan, piper.   Ingrediente: 1 1/ 2 cani de boabe de porumb 6 ciuperci, feliate 2 linguri ulei de masline 1/4 lingurita de sare 1 rosie, cuburi 2 cani spanac proaspat 1 pachet […]
 
SONY DSC

Reteta zilei: Orez cu legume, carnati si fasole neagra

Orez cu legume, carnati si fasole neagra din: carnati afumati, ceapa, ardei gras, orez, supa de pui, sos worcestershire, sare, fasole neagra, branza rasa. Ingrediente 3-4 carnati afumati, feliati 1 cana ceapa tocata 1 ardei gras verde, tocat 1 cana orez 3 cani supa de pui 1 lingurita sos Worcestershire 1/4 linguriță de sare 1 […]
Inghetata_de_nuca_de_cocos_cu_ciocolata_si_fructe_de_padure_07

Reteta zilei: Inghetata de nuca de cocos cu ciocolata si fructe de padure

Inghetata de nuca de cocos cu ciocolata si fructe de padure din: inghetata de nuca de cocos, ciocolata neagra, lapte de cocos, fructe de padure.   Ingrediente: 1 cutie inghetata de nucă de cocos 1 ciocolata neagra ¼ cana lapte de cocos 2 cani de fructe de padure proaspete   Mod de preparare: Rupeti ciocolata […]
 
Pui_in_sos_de_rosii_cu_usturoi_03

Reteta zilei: Pui in sos de rosii cu usturoi

Pui in sos de rosii cu usturoi din: carne de pui, ceapa, ardei gras, ciuperci, sos de rosii, usturoi, ulei de masline, boia de ardei, cimbru, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 500 de grame de carne de pui 2 cepe 2 ardei grasi 200 de grame de ciuperci 500 de grame de sos de rosii […]
Legume_la_cuptor_cu_sos_07

Reteta zilei: Legume la cuptor cu sos

Legume la cuptor cu sos din: broccoli, ciuperci, cartofi, ulei de masline, scortisoara, nucsoara, struguri rosii, miere, sare, piper.   Ingrediente: 3 capete de broccoli, rupt buchețele 200-300gr ciuperci, feliate 6 cartofi , cuburi 2 linguri ulei de masline 1 lingurita scortisoara macinata 1 lingurita nucsoara macinata 2 cesti de struguri rosii, fara samburi 1 […]
 
Muschi_de_porc_cu_sos_de_mustar_06

Reteta zilei: Muschi de porc cu sos de muştar

Muschi de porc cu sos de mustar din: sos de soia, vin, zahar brun, muschiluet de porc,  smantana, maioneza, mustar, ceapa. Ingrediente marinata: 1/4 ceasca sos de soia 1/4 cana vin 2 linguri de zahar brun 1 muschiulet de porc Ingrediente sos:   1/3 cana smantana 1/3 cana maioneza 2 lingurite mustar 2 cepe, fin […]
Prajiturele_cu_ciocolata_neagra_06

Reteta zilei: Prajiturele cu ciocolata neagra

Prajiturele cu ciocolata neagra din: oua, ciocolata neagra, zahar, unt.   Ingrediente: 3 oua 100 de grame de ciocolata neagra 100-150 de grame de zahar 50 de grame de unt       Mod de preparare: Intr-un castron topiti ciocolata cu unt si 30 de grame de zahar la bain marie. Lasati sa se raceasca. […]
 
Frigarui_de_porc_cu_sos_aromat_12

Reteta zilei: Frigarui de porc cu sos aromat

Frigarui de porc cu sos aromat din: otet de mere, zahar, ketchup, melasa, usturoi, ardei iute, ghimbir, sare, muschi de porc, sare.   Ingrediente sos: 3/4 cana de oțet de mere 1/4 cana de zahar ¼ ceasca ketchup 3 linguri de melasa 2 linguri usturoi tocat 1 lingura ardei iute tocat 1 lingura de ghimbir […]
Salata_de_cartofi_dulci_copti_cu_carne_de_vita_06

Reteta zilei: Salata de cartofi dulci copti cu carne de vita

Salata de cartofi dulci copti cu carne de vita din: cartofi dulci, carne de vita, condimente, salata verde, rosii, branza cheddar, smantana, guacamole.   Ingrediente: 2 cartofi dulci ½ kg carne de vita 3-4 linguri condimente, dupa preferinta 4 cesti salata verde tocata 2 cani de rosii tocate 1 cana branza cheddar, rasa iaurt sau […]
 
Mancarica_de_piept_de_pui_cu_fasole_si_rosii_06

Reteta zilei: Mancarica de piept de pui cu fasole si rosii

Mancarica de piept de pui cu fasole si rosii din: ulei, piept de pui, ardei gras, ceapa, paprika, oregano, chimen, praf de usturoi, piper rosu, fasole neagra, fasole alba, rosii, supa de pui, porumb.   Ingrediente 1 lingura de ulei vegetal 1 kg piept de pui fara piele, taiat cuburi 1 ceasca ardei gras, tocat […]
Ciocolata_cu_frisca_05

Reteta zilei: Ciocolata cu frisca

Ciocolata cu frisca din: lapte praf, zahar, cacao, sare, lapte, gheata, frisca, ciocolata.   Ingrediente: 1/3 cana lapte praf 1/3 cana de zahar 1/4 ceasca de cacao 1 varf de cuțit de sare 1 cana de lapte 3 cesti de gheata frisca ciocolata   Mod de preparare: Se amesteca laptele praf, zahar, cacao și sare […]
 
Mic_dejun_delicios_cu_oua_si_sunca_08

Reteta zilei: Mic dejun delicios cu oua si sunca

Mic dejun delicios cu oua si sunca din: apa, smantana, usturoi, unt, sare, piper, gris, cascaval, oua, sunca, ceapa verde, lapte.   Ingrediente: 1 2/3 cani de apa 1 cana de smantana 2 catei de usturoi, pisat 2 linguri de unt 1 lingurita de sare 1/4 lingurita piper 2/3 ceasca gris 1 1/4 cesti cascaval […]
Pizza_cu_smochine_si_ceapa_caramelizata_06

Reteta zilei: Pizza cu smochine si ceapa caramelizata

Pizza cu smochine si ceapa caramelizata din: aluat de pizza, smochine, ceapa caramelizata, carnati, mozzarella, arpagic.   Ingrediente: 1 aluat pentru pizza 1 ceasca smochine din conserva 1 ceasca ceapa caramelizata 2-3 carnați, feliati 2 cesti branza mozzarella maruntita Arpagic feliat   Mod de preparare: Se incinge cuptorul la 200C. Intindeti aluatul intr-o tava rostunda. […]
Tocanita_de_legume_05

Reteta zilei: Tocanita de legume

Tocanita de legume din: ardei copt, vanata, ceapa, morcov, rosii, suc de rosii, ulei de masline, sare, piper, boia de ardei.   Ingrediente: 1 kg de ardei copt 1 vanata coapta 3 cepe 1 morcov ras 4 rosii 250 de grame de suc de rosii ulei de măsline sare piper boia de ardei   Mod […]
Prajitura_cu_aluat_de_biscuiti_si_umplutura_de_branza_cu_ciocolata_09

Reteta zilei: Prajitura cu aluat de biscuiti si umplutura de branza cu ciocolata

Prajitura cu aluat de biscuiti si umplutura de branza cu ciocolata din: cacao, branza de vaci, oua, zahar, zahar vanilat, faina, biscuiti, unt, apa minerala, ciocolata neagra, margarina, lapte.   Ingrediente : 3 linguri de cacao 750 gr de branza proaspata de vaci 3 oua 300 gr de zahar zahar vanilat 200 gr de faina […]
 
Musaca_de_cartofi_cu_carne_tocata_de_porc_08

Reteta zilei: Musaca de cartofi cu carne tocata de porc

Musaca de cartofi cu carne tocata de porc din: cartofi fierti, carne de porc, ceapa, branza, smantana, morcov.   Ingrediente: 1 – 1,5 kg de cartofi fierti 500 gr de carne toccata de porc 3 cepe 2 oua 200 gr de branza 200 gr smantana 1 morcov   Mod de preparare: Se prajește ceapa cateva […]
Sufleu_de_conopida_cu_ciuperci_si_rosii_04

Reteta zilei: Sufleu de conopida cu ciuperci si rosii

Sufleu de conopida cu ciuperci si rosii din: conopida, oua, morcovi, branza, rosii, ciuperci, sare, piper.   Ingrediente: 1 conopida 2 oua 2 morcovi 200 gr branza 250 gr roșii 250 gr ciuperci proaspete sare piper   Mod de preparare: Se rupe conopida buchetele si se fierbe. Ungeți o tava de cuptor cu unt. Se […]
 
Carne_de_porc_cu_ciuperci_si_sos_de_smantana_05

Reteta zilei: Carne de porc cu ciuperci si sos de smantana

Carne de porc cu ciuperci si sos de smantana din: carne de porc, ceapa, ciuperci, smantana, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 400 de grame de carne de porc, taiata bucatele 3 cepe 500 de grame de ciuperci 250 de grame de smantana ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Se toaca […]
Piure_de_cartofi_cu_sofran_06

Reteta zilei: Piure de cartofi cu sofran

Piure de cartofi cu sofran din: cartofi, sofran, margarina, faina, lapte, lapte de cocos, usturoi, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg cartofi, curatati si taiati bucati 1 varf de cutit de sofran 2 linguri margarina 1 1/2 linguri de faina 1 cana de lapte 3/4 cana lapte de cocos 1 lingurita usturoi pisat Sare și […]
 
Tarte_cu_nuca_de_cocos_si_migdale_07

Reteta zilei: Tarte cu nuca de cocos si migdale

Tarte cu nuca de cocos si migdale din: budinca de nuca de cocos, lapte, aluat de tarte, migdale, zahar pudra.   Ingrediente: 1 pachet budinca de nuca de cocos 2 cesti de lapte rece 1 cutie aluat de tarte 3 linguri migdale Zahar pudra     Mod de preparare: Intr-un castron mare, amestecati impreuna lapte […]
Musaca_de_vinete_cu_carne_tocata_de_porc_13

Reteta zilei: Musaca de vinete cu carne tocata de porc

Musaca de vinete cu carne tocata de porc din: carne tocata de porc, suc de rosii, smantana, ulei de masline, vinete, oua, ceapa, sare, piper, boia de ardei, busuioc.   Ingrediente: 750 de grame de carne toccata de porc 250 de grame de suc de rosii 100 de grame de smantana 50 ml ulei de […]
 
Mancarica_de_varza_cu_carne_de_porc_si_legume_06

Reteta zilei: Mancarica de varza cu carne de porc si legume

Mancarica de varza cu carne de porc si legume din: varza, carne de porc, ardei gras, rosii, slanina, ceapa, ulei de masline, suc de rosii, morcovi, sare, piper, frunze dafin, cimbru.   Ingrediente: 2 kg de varza 700 de grame de carne de porc 2 ardei grasi 500 de grame de rosii 100 de grame […]
Zacusca_delicioasa_pentru_iarna_07

Reteta zilei: Zacusca delicioasa pentru iarna

Zacusca delicioasa pentru iarna din: vinete, ardei gras, ceapa, rosii, suc de rosii, morcovi, sare, piper, boia de ardei.   Ingrediente: 3-4 vinete coapte 2 ardei grasi 3 cepe 3 roșii 200 de grame de suc de rosii 1-2 morcovi sare piper boia de ardei   Mod de preparare: Se taie ceapa si se lasa […]
 
Placinta_cu_branza_si_smantana_10

Reteta zilei: Placinta cu branza si smantana

Placinta cu branza si smantana din: faina, apa calda, ulei, drojdie, sare, miere, branza, iaurt, smantana, oua, patrunjel.   Ingrediente pentru aluat : 400 de grame de faina 200 ml de apa calda 50 ml ulei de floarea soarelui 15 de grame de drojdie proaspata 1 lingurita de sare 1 lingurita de miere Ingrediente pentru […]
Bors_de_sfecla_rosie_cu_carne_de_vita_21

Reteta zilei: Bors de sfecla rosie cu carne de vita

Cand nu mai stiti ce sa gatiti cu carnea de vita, borsul de sfecla rosie este o optiune sanatoasa si satioasa ce se poate prepara toamna cand sunt tot felul de legume proaspete.   Ingrediente: 400ml bors 500g carne de vita o telina 2 morcovi o radacina de patrunjel 1 fir de praz o jumatate […]
 
Friptura_de_vitel_cu_legume_la_cuptor_06

Reteta zilei: Friptura de vitel cu legume la cuptor

Friptura de vitel cu legume la cuptor din: carne de vitel, vin rosu, ciuperci, unt, suc de rosii, ulei de masline, ceapa, morcovi, foi de dafin, ardei gras, usturoi, cimbru, boia de ardei, piper, curry, sare.   Ingrediente: 800 grame carne de vitel 400 de grame de vin rosu 100 de grame de ciuperci 20 […]
Cotlete_delicioase_de_porc_la_cuptor_06

Reteta zilei: Cotlete delicioase de porc la cuptor

Cotlete delicioase de porc la cuptor din: apa, sare, usturoi, piper, foi dafin, cotlete de porc, ulei de masline.   Ingrediente pentru marinata: 3 cani de apa rece 3 linguri de sare 2 catei de usturoi, zdrobit 1/2 lingurita piper negru 1 frunza de dafin Ingrediente pentru cotletele de porc: 2- 4 cotlete de porc […]
 
Dulceata_de_gutui_cu_nuci_21

Reteta zilei: Dulceata de gutui cu nuci

Gutuile, pe care le-am astept atata timp sa-si faca aparitia, in sfarsit s-au copt, iar primul lucru la care ne gandim este sa pregatim o dulceata delicioasa. Gustul dulce-acrisor si parfumul gutuilor in combinatie cu miezul crocant al nucilor dau o dulceata aromata pe care s-o savuram din plin in sezonul rece.   Ingrediente: 1,5 […]
Paste_cu_carnati_si_sos_de_smantana_06

Reteta zilei: Paste cu carnati si sos de smantana

Paste cu carnati si sos de smantana din: ardei gras, smantana, limeta, carnati, paste, mozzarella, sare, piper.   Ingrediente: 3 ardei grasi verzi, unul taiat cuburi 1 ceasca smantana 1 limeta 4 carnati, taiati felii 1 pachet paste 1 1/2 cana branza mozzarella maruntita Sare si piper proaspat macinat   Mod de preparare: Coaceti cei […]
 
Pulpe_de_pui_prajite_cu_ierburi_aromatice_si_usturoi_06

Reteta zilei: Pulpe de pui prajite cu ierburi aromatice si usturoi

Pulpe de pui prajite cu ierburi aromatice si usturoi din: pulpe de pui, patrunjel, oregano, coriandru, usturoi, ulei de masline, sare, fulgi de ardei rosu.   Ingrediente: 8 pulpe de pui fara piele ½ ceasca patrunjel ¼ cana oregano ¼ ceasca coriandru 2-3 catei de usturoi 1,5 linguri de ulei de masline ½ lingurita sare […]
Bulion_pentru_iarna_07

Reteta zilei: Bulion pentru iarna

Bulion pentru iarna   Ingrediente: 4-5 kg rosii     Mod de preparare: Spalati bine rosiile. Puneti la foc mediu o oala mare cu apa, cand da in clocot adaugati rosiile si lasati cateva minute. Scoateti din apa clocotita, transferati in apa rece, apoi decojiti bine. Lasati sa se raceasca jumatate de ora, apoi adaugati […]
 
Guacamole_cu_chipsuri _07

Reteta zilei: Guacamole cu chips-uri

Guacamole cu chips-uri din: avocado, limeta, ceapa, usturoi, rosie, coriandru, ardei iute, sare, ulei, chipsuri.   Ingrediente: 1 avocado 1/2 limeta 1/2 ceapa 1 catel de usturoi 1 rosie coriandru proaspat ardei iute sare ulei chips-uri pentru servire   Mod de preparare: Taiati avocado pe jumatate si scobiti miezul. Stoarceti niste suc ​​de limeta peste […]
Prajitura_cu_mere_si_coaja_de_lamaie_06

Reteta zilei: Prajitura cu mere si coaja de lamaie

Prajitura cu mere si coaja de lamaie din: unt, zahar brun, coaja de lamaie, oua, faina, lapte, mere, faina, scortisoara.   Ingrediente: 260 g de unt moale 260 g de zahar brun coaja de la 2 lamai 5 oua , usor batute 260 g de faina 4-5 linguri de lapte 4 mere feliate Ingrediente topping: […]
 
Taitei_noodles_cu_sos_pesto_10

Reteta zilei: Taitei noodles cu sos pesto

Taitei noodles cu sos pesto din: avocado, caju, chili, ceapa verde, usturoi, sare, piper, crema de tartar, ulei de masline, frunze de busuioc, parmezan, taitei noodles.   Ingrediente: 1 avocado, copt 1/4 ceasca caju 3 ardei chili 2 fire ceapa verde, feliata 2 catei de usturoi, zdrobit 1 lingurita de sare 1/2 lingurita de piper […]
Supa_de_legume_cu_carnati_si_busuioc_08

Reteta zilei: Supa de legume cu carnati si busuioc

Supa de legume cu carnati si busuioc: carnati, ulei de masline, ceapa, usturoi, dovlecel, supa de pui, rosii, oregano, busuioc, paste integrale, parmezan.   Ingrediente: 4-5 carnati, feliati 2-3 lingurite ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 lingura usturoi zdrobit 2 cesti dovlecel, cuburi 6 cani supa de pui 3 cesti rosii cubulete cu suc […]
 
Salata_de_quinoa_cu_conopida_07

Reteta zilei: Salata de quinoa cu conopida

Salata de quinoa cu conopida din: conopida, quinoa, migdale, stafide, patrunjel, coriandru, ceapa verde, ceapa rosie caramelizata. Ingrediente: 1/2 conopida, rupta buchetele 160 g de quinoa fiarta 1/4 ceasca de migdale 1/4 ceasca de stafide 1/2 legatura de patrunjel, tocat 1/2 legatura coriandru, tocat 3 cepe verzi, tocate marunt 1 ceapa rosie, feliata si caramelizata […]
Prajitura_cu_mac_si_glazura_de_portocale_07

Reteta zilei: Prajitura cu mac si glazura de portocale

Prajitura cu mac si glazura de portocale din: unt, zahar, oua, albus de ou, faina, seminte de mac, zahar pudra, suc de portocale, coaja de portocala.   Ingrediente: 1 1/2 cesti de unt topit 1 1/2 cani de zahar 4 oua + 1 albus 2 1/4 cani de faina piure din 1 1/2 portocale 3 […]
 
Burta_de_porc_crocanta_pe_pat_de_orez_basmati_09

Reteta zilei: Burta de porc crocanta pe pat de orez basmati

Burta de porc crocanta pe pat de orez basmati din: unt, orez basmati, apa, burta de porc, ulei, usturoi, ceapa verde, sare si piper.   Ingrediente : 2 linguri de unt nesarat 2 cesti orez basmati 3 cesti de apa 1 bucata burta de porc, feliata ulei, pentru prăjit 6 catei de usturoi , tocati […]
Spaghete_cu_carne_de_porc_si_ciuperci_09

Reteta zilei: Spaghete cu carne de porc si ciuperci

Spaghete cu carne de porc si ciuperci din: ciuperci, ulei de masline, sare, piper, carne de porc, ceapa, usturoi, pasta de rosii, pasta de ardei iute, faina, lapte, branza cheddar, parmezan, spaghete.   Ingrediente : 350 g de ciuperci 4-5 linguri de ulei de masline sare si piper negru 140 grame de carne de porc […]
 
Salata_de_quinoa_cu_dressing_de_avocado_07

Reteta zilei: Salata de quinoa cu dressing de avocado

Salata de quinoa cu dressing de avocado din: quinoa, ardei gras, rosii cherry, porumb, coriandru, sos de avocado, avocado, ghimbir, ulei de susan, piper, limeta, sos de soia, mirin, ulei de masline.   Ingrediente salata: 3 cesti quinoa fiarta 1 ardei gras rosu, tocat 1 cana rosii cherry 1 cana porumb fiert 1 lingura coriandru […]
Desert_rece_cu_capsuni_si_smantana_06

Reteta zilei: Desert rece cu capsuni si smantana

Desert rece cu capsuni si smantana din: capsuni, smantana, zahar, bagheta.   Ingrediente: 200-300gr capsuni ¼ ceasca smantana 1- 2 linguri de zahar 1 bagheta (optional)       Mod de preparare: Spalati bine capsunile. Taiati felii si puneti intr-un castron. Pasati bine, apoi adaugati smantana si zahar. Amestecati bine pana la omogenizare. Se serveste […]
 
Supa_picanta_cu_piept_de_curcan_07

Reteta zilei: Supa picanta cu piept de curcan

Supa picanta cu piept de curcan din: ulei de masline, usturoi, ardei iute, ardei gras, telina, ceapa, frunze dafin, oregano, praf de chili, chimen, sare, piept de curcan, fasole rosie, rosii zdrobite, supa, apa, boabe de porumb, faina, branza maruntita, coriandru proaspat, chips-uri tortilla.   Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 4-5 catei de usturoi […]
Friptura_de_porc_la_gratar_cu_sos_pesto_si_sote_de_ceapa_rosie_09

Reteta zilei: Friptura de porc la gratar cu sos pesto si sote de ceapa rosie

Friptura de porc la gratar cu sos pesto si sote de ceapa rosie din: friptura de porc, ulei de masline, otet balsamic, mustar de dijon, nuci, rozmarin, sare, piper, usturoi, sote de ceapa rosie, sos pesto.   Ingrediente: 1 bucata friptura de porc 2 linguri ulei de măsline 2 linguri otet balsamic 1 lingura mustar […]
 
Salata_calda_de_creveti_cu_orez_si_rosii_10

Reteta zilei: Salata calda de creveti cu orez si rosii

Salata calda de creveti cu orez si rosii din: ulei de masline, orez basmati, apa, orz, usturoi, ceapa, rosii cherry, creveti, lamaie, sare, piper, busuioc.   Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 1/2 cana orez basmati apa 1/2 ceasca orz 2 catei de usturoi, curatat 1/2 ceapa, feliata 1 kg rosii cherry 500gr creveti decorticati […]
Prajitura_cu_ovaz_si_lapte_19

Reteta zilei: Prajitura cu ovaz si lapte

Prajitura cu ovaz si lapte din: lapte, coaja de lamaie, suc de lamaie, faina, bicarbonat de sodiu, sare, zahar brun, fulgi de ovaz, unt.   Ingrediente: 1 cutie lapte condensat 3 lingurite de coaja de lamaie 1/4 ceasca suc proaspat de lamaie 1 1/4 cani faina 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu 1/4 lingurita de sare […]
Supa_rapida_de_pui_cu_legume_12

Reteta zilei: Supa rapida de pui cu legume

Supa rapida de pui cu legume din: ulei de masline, usturoi, ceapa, morcovi, pasta de tomate, piept de pui, sare, cimbru, foaie de dafin, piper, fasole alba, supa de pui, apa, salata creata.   Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 6- 8 catei usturoi, tocat 2 cepe, tocate 4-5 morcovi, taiati felii 1 lingura pasta […]
Sandwich_cu_chiftele_de_vita_si_ciuperci_04

Reteta zilei: Sandwich-uri cu chiftele de vita si ciuperci

Sandwich-uri cu chiftele de vita si ciuperci din: carne de vita, ciuperci, sare, piper, chifle, salata verde, rosii, ceapa, muraturi, mustar, ketchup.   Ingrediente: 1 kilogram de carne de vita, tocata 200-300 gr ciuperci, tocate ½ lingurita sare ¼ lingurita piper negru proaspat macinat chifle salata verde rosii feliate felii de ceapa muraturi mustar si […]
 
Salata_greceasca_cu_branza_feta_07

Reteta zilei: Salata greceasca cu branza feta

Salata greceasca cu branza feta din: castraveti, rosii, ceapa rosie, branza feta, ulei de masline, oregano, lamaie, sare de mare, piper.   Ingrediente: 4 castraveti, felii subtiri 4-5 rosii feliate ⅛ – ¼ ceapa rosie , taiata felii subtiri 1 bucata branza feta, maruntita 1 lingura de ulei de masline 1 lingura oregano proaspat 2 […]
Pateuri_cu_nutella_si_banane_07

Reteta zilei: Pateuri cu nutella si banane

Pateuri cu nutella si banane din: aluat de patiserie, nutella, crema de branza, galbenus de ou, faina, zahar, vanilie, sare, banana.   Ingrediente: 2 foi de aluat de patiserie 1/2 ceasca Nutella 2 uncii crema de branza 1 galbenus de ou 1 1/2 linguri de faina 2 linguri de zahar 1/2 lingurita vanilie 1/4 lingurita […]
 
Supa_de_vita_picanta_cu_legume_09

Reteta zilei: Supa de vita picanta cu legume

Supa de vita picanta cu legume din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, telina, ardei gras, carne de vita, chili, chimen, sare, boia, piper alb, piper cayenne, cuisoare, foaie de dafin, rosii zdrobite, supa de vita. Ingrediente: 4 lingurite de ulei de masline 2 cepe, tocate 6 catei de usturoi, tocat 1 ardei iute, […]
Burgeri_cu_bacon_si_branza_07

Reteta zilei: Burgeri cu bacon si branza

Burgeri cu bacon si branza din: carne tocata de vita, bacon, ciuperci, branza cheddar, sos barbeque, sos guacamole, salata verde, rosii. Ingrediente: 1/2 kg carne de vita tocata 8 felii de bacon 4 ciuperci 4 felii branza cheddar 4 linguri de sos barbecue sos guacamole, salata verde și roșii       Mod de preparare: […]
 
Supa_picanta_de_legume_cu_quinoa_06

Reteta zilei: Supa picanta de legume cu quinoa

Supa picanta de legume cu quinoa din: ulei de nuca de cocos, usturoi, ghimbir, ciuperci, quinoa, sare, turmeric, chimen, corindru, praf de mustar, muguri de bambus, supa de legume, apa, fasole verde, broccoli, arpagic, sos iute.   Ingrediente: 1 lingura ulei de nuca de cocos 8 catei de usturoi , zdrobit și tocat 1 buc […]
Crema_de_frisca_cu_lapte_de_cocos_05

Reteta zilei: Crema de frisca cu lapte de cocos

Crema de frisca cu lapte de cocos din: lapte de cocos, sirop de artar, miere, esenta de vanilie. Ingrediente: 2 cutii lapte de cocos, rece 2 linguri de sirop de arțar sau miere 1 lingurita esenta de vanilie     Mod de preparare: Puneti laptele de cocos, isropul de artar sau mierea si esenta de […]
 
Supa_de_cartofi_cu_paste_quadretti_14

Reteta zilei: Supa de cartofi cu paste quadretti

In lume exista 600 tipuri de paste, iar pentru supe, italienii le folosesc pe cele in miniatura. Fie ca alegem pastele in forma de cerculete (anellini), in forma de stelute (stelline) sau in forma de patratele (quadretti), supa de cartofi este foarte buna, mai ales in aceasta perioada de toamna cand corpul inca nu s-a obisnuit […]
Pui_marinat_cu_suc_de_lamaie_si_sirop_de_artar_07

Reteta zilei: Pui marinat cu suc de lamaie si sirop de artar

Pui marinat cu suc de lamaie si sirop de artar din: suc de lamaie, otet de mere, sirop de artar, sare, usturoi, ulei de nuca de cocos, boia de ardei chimen, praf de chili, pui.   Ingrediente: sucul de la 2 lamai 2 linguri de oțet de mere 1 lingura de sirop de arțar 2 lingurite […]
 
Sos_proaspat_de_rosii_08

Reteta zilei: Sos proaspat de rosii

Sos proaspat de rosii din: ceapa, ardei gras, ardei iute, coriandru, usturoi, rosii, sare.   Ingrediente: 1/2 ceapa, taiata bucati 1/2 ardei gras taiat bucati 1-2 ardei iuti, fara seminte 1/2 cana coriandru 2 catei usturoi 4 cani rosii bcati, fara coaja sare, dupa gust   Mod de preparare: Fierbeți rosiile si lasati sa se […]
Clatite_cu_topping_de_banane_15

Reteta zilei: Clatite cu topping de banane

Clatite cu topping de banane din: faina, zahar praf de copt, galbenusuri de ou, sare, lapte de migdale, unt, banane, ulei de canola.   Ingrediente pentru clatite : 2 cesti faina 2 lingurite de zahar 4 lingurite praf de copt 2 galbenusuri de ou 1 lingurita de sare 2 cani de lapte de migdale 2 […]
 
Fasole verde murata cu ardei iute

Reteta zilei: Fasole verde murata cu ardei iute

Fasole verde murata cu ardei iute din: fasole verde, usturoi, marar, ardei iute,otet, apa, sare.   Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 capatana usturoi 1 legatura marar 2 ardei iuti 8 cesti de otet 8 cani de apa 1 ceasca de sare       Mod de preparare: Rupeti capetele de la fasole. Puneti in […]
Sandwich_cu_omleta_branza_si_legume_12

Reteta zilei: Sandwich cu omleta, branza si legume

Sandwich cu omleta, branza si legume din: oua, lapte, unt, sare, piper, chifle, praf de usturoi, branza, branza cheddar, rosii cherry, arpagic.   Ingrediente pentru omleta: 4 oua 2 linguri de lapte 1 lingura de unt sare piper Ingrediente pentru sandwich: 2 chifle 2 linguri de unt ½ lingurita praf de usturoi omleta ½ ceasca […]
 
Salata_de_morcovi_cu_mere_si_stafide_08

Reteta zilei: Salata de morcovi cu mere si stafide

Salata de morcovi cu mere si stafide din: mere, morcovi, ceapa verde, stafide, menta, coriandru, lamaie, iaurt, pudra de curry, sare, piper.   Ingrediente: 2 mere, feliate 2 morcovi feliati 2 cepe verzi, tocate 1/3 ceasca de stafide 2 linguri menta proaspata, tocata 2 linguri de coriandru proaspat, tocat O jumatate de lamaie, stoarsa 3/4 […]
Prajitura_delicioasa_cu_mere_08

Reteta zilei: Prajitura delicioasa cu mere

Prajitura delicioasa cu mere din: ulei, zahar, oua, faina, bicarbonat de sodiu, esenta de vanilie, nuci pecan, mere, unt, zahar brun, lapte. Ingrediente pentru aluat: 1 cana ulei vegetal 2 cani de zahar 3 oua 3 cana de faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 2 lingurite esenta de vanilie 1 cana nuci pecan tocate 3 […]
 
Sandwich_cu_carne_tocata_si_legume_10

Reteta zilei: Sandwich cu carne tocata si legume

Sandwich cu carne tocata si legume din: carne tocata de vita, ardei gras, ceapa, ketchup, apa, sos iute, piper, ulei de masline, chifle, varza, ardei rosu, ceapa rosie.   Ingrediente pentru sandwich : 1 /2 kg carne de vita tocata ½ ceasca ardei gras verde ½ ceasca ceapa tocata 1 ceasca ketchup 1 cana cu […]
Cotlete_de_porc_in_crusta_de_parmezan_cu_ou_si_pesmet_10

Reteta zilei: Cotlete de porc in crusta de parmezan cu ou si pesmet

Cotlete de porc in crusta de parmezan cu ou si pesmet din: cotlete de porc, oua, pesmet, parmezan, sare, piper, ulei de masline, unt.   Ingrediente: 4 cotlete de porc fara os 2 oua 1 cana de pesmet 1 cana parmezan ras sare si piper negru proaspat macinat 3 linguri ulei de masline 1 lingura […]
 
Gnochhi_tricolore_cu_ragu_alla_bolognese_25

Reteta zilei: Gnochhi tricolore cu ragu alla bolognese

Gnochhi tricolore cu ragu alla bolognese este un fel de mancare italiana, usor de pregatit, dar care necesita mult  timp pentru a prepara sosul bolognese. Pentru a gati aceasta reteta trebuie sa incepeti mai intai cu sosul pe care puteti sa-l folositi la orice tip de paste sau lasagna.   Ingrediente: 500g gnocchi tricolore 600g […]
Batoane_cu_musli_si_alune_06

Reteta zilei: Batoane cu musli si alune

Batoane cu musli si alune din: miere, unt de arahide, unt, mere, musli, alune, faina, nuca de cocos, stafide, sos de mere, esenta vanilie, scortisoara.   Ingrediente: 3/4 ceasca de miere 3/4 ceasca unt de arahide 2 linguri de unt 1 cana mere, curatate si tocate 3 cesti musli 1/2 cana alune tocate 1 cana […]
 
Tocana_de_legume_cu_smantana_si_patrunjel_08

Reteta zilei: Tocana de legume cu smantana si patrunjel

Tocana de legume cu smantana si patrunjel din: unt, ceapa, usturoi, cartofi, vinete, sare de mare, piper, telina, broccoli, morcovi, vin rosu, dovlecei, rosii, ciuperci, pasta de tomate, melasa, marar uscat, smantana, patrunjel.   Ingrediente: 6 linguri de unt 2 cepe, tocate 3 catei de usturoi, zdrobit 2 cartofi, taiati cuburi 1 vanata, cuburi sare […]
Smoothie_de_mango_cu_lapte_07

Reteta zilei: Smoothie de mango cu lapte

Smoothie de mango cu lapte din: iaurt, lapte, mango, zahar, cardamom.   Ingrediente: 1 cana iaurt 1/2 cana lapte 1 cana mango 4 lingurite de zahar 1 varf de cutit cardamom       Mod de preparare: Combinati iaurt, lapte, mango, zahar si cardamom intr-un blender. Amestecati timp de 2 minute pana se omogenizeaza. Serviti […]
 
Cotlete_de_porc_la_gratar_cu_salata_08

Reteta zilei: Cotlete de porc la gratar cu salata

Cotlete de porc la gratar cu salata din: cotlete de porc, salata, ulei de arahide, sos de soia, otet de orez, fulgi de chili, piure de ghimbir, piure de usturoi si mustar.   Ingrediente: 4-6 cotlete de porc salata (dupa preferinta) Ingrediente Marinata: 1/4 ceasca ulei de arahide 1/4 ceasca sos de soia 1/4 ceasca […]
Sandwich_cu_branza_si_chili_14

Reteta zilei: Sandwich cu branza si chili

Sandwich cu branza si chili din: paine, branza, unt, sos de chili.   Ingrediente: 4 felii de paine felii de branza 3 linguri unt 1 cana sos de chili   Mod de preparare: Incalzti chili intr-o tigaie si pastrati deoparte. Se incalzeste o tigaie mare la foc mediu. Asezati feliile de paine, adaugati untul in […]
 
Salata_de_creveti_cu_dressing_de_lamaie_09

Reteta zilei: Salata de creveti cu dressing de lamaie

Salata de creveti cu dressing de lamaie din: creveti, inimi de palmier, avocado, branza feta, sare, piper, ceapa verde, suc de lamaie, suc de creveti, ulei de masline, oregano, marar, condimente.   Ingrediente: 300gr creveti fierti, decorticati 1 borcan inimi de palmier 1 avocado, cuburi 1 lingura suc ​​de lamaie 2/3 cana branza feta maruntita […]
Rosii_coapte_cu_mei_si_busuioc_08

Reteta zilei: Rosii coapte cu mei si busuioc

Rosii coapte cu mei si busuioc din: ceapa, rosii, mei, apa, ulei de masline, zahar brun, drojdie, busuioc, cimbru, sare, frunze de busuioc.   Ingrediente: 1 ceapa, taiata 1 kilogram de rosii 3-4 catei de usturoi, tocati 1/2 cana mei uscat 1/2 ceasca apa fierbinte Ulei de masline 1 lingurita de zahar brun 1 lingura […]
 
Mere_umplute_cu_iaurt_si_nuca_de_cocos_18

Reteta zilei: Mere umplute cu iaurt si nuca de cocos

Mere umplute cu iaurt si nuca de cocos din: iaurt, nuca de cocos, afine uscate, mere, limeta, fulgi de ovaz, nuca, scortisoara, sirop de artar.   Ingrediente: 1 cana iaurt 6 linguri nuca de cocos 3 linguri afine uscate 2 Mere 1 limeta Ingrediente topping: 4 linguri nuca de cocos 4 linguri fulgi de ovaz […]
Supa_thailandeza_de_pui_cu_limeta_09

Reteta zilei: Supa thailandeza de pui cu limeta

Supa thailandeza de pui cu limeta din: ulei de nuca de cocos, bok choy, pudra de turmeric, chimen, ghimbir, ardei iute, supa de pui, piept de pui, lapte de cocos, ciuperci, sos sriracha, frunze de busuioc, ceapa verde, limeta.   Ingrediente: 1 ½ linguri de ulei de nuca de cocos 1 varza bok choy taiata […]
 
Salsa_picanta_15

Reteta zilei: Salsa picanta

Salsa picanta din: gogonele, ardei iute, ceapa, sare, limeta, apa.   Ingrediente: 9 gogonele 2 ardei iuti verzi 1 ardei iute chili 1/3 cana ceapa tocata ½ lingurita de sare ½ limeta 1 cana cu apa     Mod de preparare: Spalati bine gogonelele si taiati in sferturi. Taiati ardeii iuti verzi si indepartati semintele. […]
Salata_de_varza_cu_carne_de_vita_10

Reteta zilei: Salata de varza cu carne de vita

Salata de varza cu carne de vita din: varza, mazare, ardei gras, maioneza, suc de limeta, sos tabasco, sare, carne de vita, ulei de seminte de struguri, sos de peste, sos sriracha, apa, coaja de limeta, suc de limeta, ceapa verde, coriandru.   Ingrediente salata: 1 varza, tocata 1 1/2 ceasca felii subtiri mazare 1/2 […]
 
Inghetata_cu_lapte_si_sos_de_mure_04

Reteta zilei: Inghetata cu lapte si sos de mure

Inghetata cu lapte si sos de mure din: lapte, amidon, porumb, tarhon, smantana, zahar, sirop de porumb, sare, crema de branza, mure.   Ingrediente: 2 cani de lapte 4 lingurite amidon 1 porumb 1 lingura tarhon proaspat tocat 1 1/4 cesti smantana 2/3 ceasca de zahar 2 linguri sirop de porumb 1/4 lingurita sare 3 […]
Ardei_chili_murati_03

Reteta zilei: Ardei chili murati

Ardei chili murati din: ardei, otet, zahar, sare, apa. Ingrediente: 10-15 ardei chili de diferite culori 100 ml otet 1 varf de cutit de zahar 1 varf de cutit de sare 300 ml apa     Mod de preparare: Umpleti borcanul cu otet, apa, zahar si sare. Puneti capacul si agitati bine. Lasati amestecul sa […]
Gogasari_cu_ardei_kapia_la_otet_pentru_iarna_12

Reteta zilei: Gogasari cu ardei kapia la otet pentru iarna

Reteta de gogosari la otet e o poveste minunata de toamna care va avea un deznodamant mai gustos daca adaugati si ardei kapia.Alegeti cu atentie cei mai frumosi gogosari si ardei, lipsiti de lovituri si zgarieturi pentru ca la iarna sa va delectati cu vedetele acestui sezon de muraturi!   Ingrediente: 2 kg gogosari 1 […]
Sandwich_cu_ciuperci_si_sparanghel_07

Reteta zilei: Sandwich cu ciuperci si sparanghel

Sandwich cu ciuperci si sparanghel din: chifle, ciuperci, sparanghel, branza de capra, maioneza, ardei copt, verdeturi mixte, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic.   Ingrediente: 4 chifle 4 ciuperci 8-10 fire sparanghel branza de capra sos pesto maioneza ardei copt verdeturi mixte ceapa rosie ulei de masline otet balsamic   Mod de preparare: Curratati […]
 
Inghetata_cu_lapte_si_sos_de_ananas_07

Reteta zilei: Inghetata cu lapte si sos de ananas

Inghetata cu lapte si sos de ananas din: zahar, amidon, lapte, smantana, sirop de porumb, ananas, ardei iute, zahar, vodca. Ingrediente inghetata: 1/2 ceasca zahar 2 linguri de amidon 2 cani de lapte 1 1/2 cesti smantana 1/4 ceasca sirop de porumb Ingrediente sos de ananas: 1 ceasca ananas 1/2 ardei iute tocat 2 linguri […]
Supa_de_cartofi_dulci_cu_creveti_05

Reteta zilei: Supa de cartofi dulci cu creveti

Supa de cartofi dulci cu creveti din: creveti decorticati, ulei, chimen, coriandru, ghimbir, piper cayenne, sare, piper, supa de pui, lapte de cocos, suc de lamaie, sare, piper cayenne, frunze de spanac.   Ingrediente 1/2 kg creveti decorticati 2 linguri de ulei 1 ½ lingurite chimen 1 ½ lingurite coriandru ¾ lingurita ghimbir ¼ lingurita […]
 
Cotlete_de_porc_la_gratar_in_crusta_de_ierburi_aromate_07

Reteta zilei: Cotlete de porc la gratar in crusta de ierburi aromate

Cotlete de porc la gratar in crusta de ierburi aromate din: ulei de masline, usturoi, patrunjel, frunze de salvie, rozmarin, sare, fulgi de ardei, piper, cotlete de porc.   Ingrediente: ¼ cana ulei de masline 10 catei de usturoi, tocati ¼ ceasca patrunjel tocat 1 lingura frunze de salvie tocate ¾ lingurita cimbru tocat ¾ […]
Fresh_de_portocale_cu_lamaie_04

Reteta zilei: Fresh de portocale cu lamaie

Fresh de portocale cu lamaie din: portocala, lamai, apa, frunze de menta.   Ingrediente: 1 portocala 2 lamai 2 litri de apa 10 frunze de menta       Mod de preparare: Se spala si se taie lamaile si portocala felii. Tocati frunzele de menta. Puneti ingredientele intr-un recipent mare. Umpleti recipientul cu gheata si […]
 
Castraveti_murati_cu_marar_proaspat_si_otet_05

Reteta zilei: Castraveti murati cu marar proaspat si otet

Castraveti murati cu marar proaspat si otet din: castraveti, marar, otet de vin alb, apa, sare, zahar brun, foaie de dafin, usturoi, fulgi de ardei, seminte de mustar, seminte de coriandru.   Ingrediente: 2-3 castraveti lungi 2-3 linguri marar proaspat, tocat 1 ceasca de otet de vin alb 1 1/4 cani de apa 2 linguri […]
Smoothie_de_capsuni_cu_fulgi_de_ovaz_05

Reteta zilei: Smoothie de capsuni cu fulgi de ovaz

Smoothie de capsuni cu fulgi de ovaz din: capsuni, iaurt, zahar brun, fulgi de ovaz.   Ingrediente: 6 capsuni 125gr iaurt 1-2 linguri zahar brun 1,5 linguri de fulgi de ovaz     Mod de preparare: Spalati capsunile, puneti inblender, adaugati zaharul, iaurtul si fulgii de ovaz. Procesati pana la omogenizare si serviti imediat. Smoothie […]
 
Zacusca_de_fasole_cu_conopida_30

Reteta zilei: Zacusca de fasole cu conopida

A sosit vremea sa preparati una dintre cele mai populare conserve pe care ni le ofera toamna pentru a ne putea bucura de acesta bunatate pe timp de iarna. Pentru a avea parte de zacusca, pe care de aceasta data am facut-o cu fasole si conopida, aveti nevoie de multa rabdare, ceva indemanare si ingrediente […]
Piept_de_pui_pe_pat_de_fasole_verde_cu_sos_de_rosii_09

Reteta zilei: Piept de pui pe pat de fasole verde cu sos de rosii

Piept de pui pe pat de fasole verde cu sos de rosii din: piept de pui, zeama de lamaie, coaja de lamaie, oregano, fasole verde, ceapa, usturoi, rosii, fulgi chili, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 2-3 bucati piept de pui zeama de la o jumatate de lamaie coaja rasa de la o lamaie […]
 
Frigarui_de_pui_cu_sos_de_iaurt_10

Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos de iaurt

Frigarui de pui cu sos de iaurt din: piept de pui, iaurt, ulei de masline, mix de condimente picante, sare, suc de lamaie, usturoi, ghimbir, castravete, menta, coriandru, ceapa, ulei de masline, chimen.   Ingrediente : 2 bucati piept de pui dezosat, taiat bucati Ingrediente Marinata: 1 cana iaurt 1 lingura ulei de masline 3 […]
Briose_cu_morcov_06

Reteta zilei: Briose cu morcov

Briose cu morcov din: apa, tarate, miere, ulei, oua, esenta de vanilie, faina, bicarbonat de sodiu, scortisoara, zahar, sos de mere, smantana, morcovi, nuci, stafide.   Ingrediente: 1 cana cu apa clocotita 1 cana tarate 1/4 ceasca de miere 1’4 ceasca ulei 2 oua 1 lingurita esenta vanilie 1 1/2 cani faina 1 1/2 lingurite […]
 
Ciorba_taraneasca_de_gaina_cu_legume_22

Reteta zilei: Ciorba taraneasca de gaina cu legume

Ciorba taraneasca de gaina cu legume din: carne de gaina, dovlecel, ardei, ceapa, telina, pastarnac, cartofi, bulion, sare, bors, patrunjel, leustean.   Ingrediente: 700g carne de gaina (aripi, spate, gat, pulpe) 1 dovlecel 2 ardei 2 cepe 1 telina 1 pastarnac o mana de fideluta cativa cartofi o cana de bulion sare bors sau zeama […]
Varza_calita_la_cuptor_cu_carnati_de_casa_22

Reteta zilei: Varza calita la cuptor cu carnati de casa

Varza calita la cuptor este o macare traditionala romaneasca si ca sa iasa buna de tot trebuie neaparat sa folositi carnatii de casa. Cu ingrediente ieftine si la indemana oricui, Varza calita la cuptor cu carnati de casa nu necesita atentie deosebita la preparare, dar rezultatul final este gustos si satios.   Ingrediente 1 varza […]
 
Supa_de_pui_cu_galuste_de_faina_07

Reteta zilei: Supa de pui cu galuste de faina

Supa de pui cu galuste de faina din: pui, morcovi, telina, pastarnac, ceapa, nap, patrunjel, marar, sare, piper alb, oua, ulei, sare, apa minerala, faina.   Ingrediente: 1 pui taiat bucati 3 morcovi, curatati si taiati bucati 3 tulpini de telina cu frunze, taiate bucati 2 bucati pastarnac, curatat si taiat bucati 2 cepe, taiate […]
Desert_rece_cu_crema_de_ciocolata_10

Reteta zilei: Desert rece cu crema de ciocolata

Desert rece cu crema de ciocolata din: ciocolata neagra, smantana, unt, pudra de cacao, alune, nuci, migdale.   Ingrediente: 300g ciocolata neagra 150ml smantana 25g unt pudra de cacao alune, nuci, migdale zdrobite     Mod de preparare: Se rupe ciocolata bucati mici. Incalziti smantana in cuptorul cu microunde. Se toarna smantana in bolul cu […]
 
Fidea_de_orez_cu_ou_si_coriandru_14

Reteta zilei: Fidea de orez cu ou si coriandru

Fidea de orez cu ou si coriandru din: fidea de orez, zahar brun, suc de limeta, sos de soia, ulei, praz, usturoi, oua, muguri de fasole, coriandru, arahide prajite.   Ingrediente: 1 pachet fidea de orez 3 linguri de zahar brun 2 linguri suc proaspat de limeta 1/4 ceasca sos de soia 2 lingurite ulei […]
Supa_de_legume_cu_carne_de_vita_08

Reteta zilei: Supa de legume cu carne de vita

Supa de legume cu carne de vita din: unt, ceapa, morcovi, telina, cartofi, mazare, carne de vita, supa de carne de vita, cimbru, sare.   Ingrediente: 2 linguri unt 2 cepe, cuburi 2 cani de morcovi, cuburi 4 cesti telina, cuburi 5 cesti de cartofi, cuburi 1 cana mazare 1 kg carne de vita, taiata […]
 
Supa_de_pui_cu_orez_04

Reteta zilei: Supa de pui cu orez

Supa de pui cu orez din: pui, morcov, ceapa, telina, patrunjel, sare, apa rece, oua, suc de lamaie, orez, sare, piper.   Ingrediente: 1 pui de gatit, taiat bucati 1 morcov, taiat bucati 1 ceapa, taiata bucati 2 tulpini de telina, taiate bucati ½ legatura patrunjel 2 lingurite de sare 12 cani de apa rece […]
Prajitura_cu_banane_si_nuci_11

Reteta zilei: Prajitura cu banane si nuci

Prajitura cu banane si nuci din: unt, zahar, oua, banane, lapte, vanilie, faina, bicarbonat de sodiu, sare, nuci, fulgi de ciocolata.   Ingrediente: 1/2 ceasca unt nesarat 1 cana de zahar 2 oua 3 banane 1/4 cana de lapte 1 lingurita vanilie 2 cani de faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2 lingurita sare 1/2 […]
 
Mic_dejun_delicios_cu_cartofi_si_oua_ochiuri_07

Reteta zilei: Mic dejun delicios cu cartofi si oua ochiuri

Mic dejun delicios cu cartofi si oua ochiuri din: cartofi, ulei, oua, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 linguri de ulei 2 oua sare si piper, dupa gust patrunjel proaspat tocat, pentru garnitura     Mod de preparare: Curatati cartofii si taiati cuburi. Adaugati intr-o oala si fierbeti 3 minute, scurgeti bine. […]
Chiftelute_de_porc_cu_vita_05

Reteta zilei: Chiftelute de porc cu vita

Chiftelute de porc cu vita din: ceapa rosie, branza, nuci de pin, rosii uscate, sos worcestershire, fulgi de ardei rosu, usturoi, oua, carne de vita, carne de porc, pesmet, patrunjel, oregano.   Ingrediente: ½ ceapa rosie, tocata marunt ½ ceasca branza rasa 3 linguri nuci de pin prajite 3 linguri de rosii uscate, tocate 1 […]
 
Retete de Conserve si Muraturi

Reteta zilei: Mix de muraturi cu ardei iute

Mix de muraturi cu ardei iute din: morcovi, telina, ardei gras, conopida, masline, ardei iute, sare, apa, otet, condimente, zahar. Ingrediente: 1/2 kg morcovi, curatati si feliati . 1/2 telina, taiata bucati 2 ardei gras rosii, taiati cuburi 1/2 conopida, rupta buchetele ½ kg masline, fara samburi, taiate bucati 10-12 ardei iuti tocati 1 ceasca […]
Tort_cu_pere_si_ciocolata_13

Reteta zilei: Tort cu pere si ciocolata

Tort cu pere si ciocolata din: prajituri, unt, pere, branza philadelphia, smantana, ciocolata, zahar, lichior, gelatina, lamaie.   Ingrediente: 200g prajituri uscate cu nuci 100 g unt 450 – 500g de pere 375gr branza philadelphia 300ml smantana 100g ciocolata 4 linguri zahar 1 lingura lichior (dupa preferinta) 10g gelatina lamaie   Mod de preparare: Se […]
 
Bruschete_cu_branza_si_ciuperci_14

Reteta zilei: Bruschete cu branza si ciuperci

Bruschete cu branza si ciuperci din: paine, ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, sare, piper, vin, patrunjel, cimbru, crema de branza.   Ingrediente: 1 bagheta, taiata felii ulei de masline 2 cepe, tocate 1 catel de usturoi, tocat 300gr ciuperci ¼ lingurita de sare Piper negru proaspat macinat ⅓ pahar vin alb sec 1 lingura […]
Sandwich_cu_chiftelute_si_sos_de_rosii_17

Reteta zilei: Sandwich cu chiftelute si sos de rosii

Sandwich cu chiftelute si sos de rosii din: carne de vita, carnat, ardei gras, ceapa, usturoi, sos worcestershire, ceapa, sare, piper, ou, pemset, sos de rosii, oregano, fulgi de ardei, mozzarella, parmezan.   Ingrediente pentru chiftele: 1/ 2 kg de carne de vita 1 carnat ¼ ceasca ardei gras verde ¼ cana ceapa tocata 2 […]
 
Supa_de_salata_creata_cu_carnati_afumati_07

Reteta zilei: Supa de salata creata cu carnati afumati

Supa de salata creata cu carnati afumati din: ulei de masline, carnati afumati, ceapa, usturoi, supa de pui, apa, cartofi, sare, salata creata.   Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline 3 carnati afumati, taiati felii 2 cesti de ceapa 2 linguri usturoi tocat 4 cesti supa de pui 3 cani de apa 5 cartofi, […]
Tarta_cu_pere_in_vin_rosu_14

Reteta zilei: Tarta cu pere in vin rosu

Tarta cu pere in vin rosu este un desert delicios fara ou pe care merita sa-l incercati intr-o dupa-amiaza de duminica.   Ingrediente: 340g faina 130g unt biscuiti 8 pere scortisoara anason stelat ghimbir 60g zahar 1/2 litru vin rosu dulce 1 pachetel gelatina   Mod de preparare: Faina, untul taiat cubulete si 30g zahar […]
 
Gogosari_umpluti_cu-struguri_la_borcan_17

Reteta zilei: Gogosari umpluti cu struguri la borcan

Din nicio camara nu trebuie sa lipseasca gogosarii la otet. De aceasta data ne-am propus sa pregatim niste gogosari umpluti cu struguri care la iarna o sa arate perfect langa o friptura rumenita si condimentata.   Ingrediente: gogosari struguri verzi struguri rosii apa otet zahar sare piper boabe boabe de mustar miere foi de dafin […]
Supa_de_dovleac_cu_smantana_05

Reteta zilei: Supa de dovleac cu smantana

Supa de dovleac cu smantana din: dovlecei, ceapa, morcovi, cartofi, mere, unt, supa de pui, usturoi, sare, piper, ghimbir, chimen, nucsoara, smantana.   Ingrediente: 2 dovleci, curatati si tocati 1 ceapa, tocata 3-4 morcovi, tocati 3 cartofi, tocati 2 mere, decojite si tocate 1/4 cana unt 2 litri supa de pui 2 lingurite praf de […]
 
Salata_de_muraturi_05

Reteta zilei: Salata de muraturi

Salata de muraturi din: varza, sfecla, morcovi, usuroi, sare.   Ingrediente: 2 verze 3 bucati sfecla 3 morcovi 4 catei de usturoi 3 linguri de sare   Mod de preparare: Se toaca varza. Curatati morcovii si sfecla. Apoi tocati. Feliati usturoiul. Combinati toate ingredientele. Tineti apasata salata cateva zile si amestecati zilnic. Puneti apoi in […]
Gem_de_piersici_16

Reteta zilei: Gem de piersici

Din fructe coapte si sanatoase, gemul de piersici nu trebuie sa lipseasca din camara dumneavoatra. Usor de preparat si foarte aromat, gemul de piersici este un deliciu dulce pe care il pregatim vara pentru zilele friguroase de iarna.   Ingrediente: 2kg piersici 1 kg zahar zeama de la o lamaie 2 plicuri zahar vanilat 100ml […]
Ghiveci_de_legume_cu_orez_la_borcan_pentru_iarna_24

Reteta zilei: Ghiveci de legume cu orez la borcan pentru iarna

Sumtem in plin sezon al conservelor pentru iarna, fapt pentru care va invitam sa incercati o reteta de ghiveci sanatoasa, fara conservanti, cu multe legume si orez.   Ingrediente: 2 kg ardei gras 2 kg ardei kapia 2 kg gogosari 1kg morcovi 1kg ceapa 4kg rosii 400g orez 500ml ulei sare piper   Mod de […]
Mix_de_morcovi_ridchii_si_ceapa_rosie_murate_06

Reteta zilei: Mix de morcovi, ridichii si ceapa rosie murate

Mix de morcovi, ridchii si ceapa rosie murate din: morcovi, ridichi, ceapa rosie, marar, usturoi, otet de mere, apa, boabe de piper, zahar, sare.   Ingrediente: 2 kg morcovi 1-2 legaturi ridichi, feliate 1 ceapa rosie, feliata marar proaspat 6 catei de usturoi, cojit 3 cesti de otet de mere 3 cani de apa 2 […]
 
Supa_de_broccoli_cu_branza_cheddar_06

Reteta zilei: Supa de broccoli cu branza cheddar

Supa de broccoli cu branza cheddar din: unt, ceapa, usturoi, faina, lapte, smantana, supa de pui, broccoli, branza cheddar, sare, piper, piper cayenne.   Ingrediente: 3 linguri unt 3/4 cana ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocati 1/4 cana faina 1 1/2 ceasca lapte 1/2 cana smantana 2 cani supa de pui 1 broccoli rupt […]
Tort_cu_lapte_si_migdale_10

Reteta zilei: Tort cu lapte si migdale

Tort cu lapte si migdale din: oua, miere, zahar, unt, bicarbonat de sodiu, lapte, migdale.   Ingrediente blat: 2 oua 2 linguri de miere 200 gr zahar 100 g unt 1,5 lingurita de bicarbonat de sodiu 2.5 pahare faina Ingrediente umplutura: 1 cutie de lapte condensat 100g migdale   Mod de preparare: Cu doua ore […]
 
Salata_de_fasole_verde_cu_rosii_si_branza_feta

Reteta zilei: Salata de fasole verde cu rosii si branza feta

Salata de fasole verde cu rosii si branza feta din: ulei de masline, otet de vin rosu, coaja de lamaie, suc de lamaie, sare, piper, oregano, fasole verde, rosii cherry, ceapa verde, branza feta. Ingrediente dressing: 3 linguri ulei de masline 2 linguri otet de vin rosu 1 lingurita coaja de lamaie 1 lingura suc […]
Morcovi_murati_cu_ardei_iute_05

Reteta zilei: Morcovi murati cu ardei iute

Morcovi murati cu ardei iute din: otet, apa, ulei, ardei iute, chimen, oregano, boabe de piper negru, sare, morcovi, ceapa, usturoi.   Ingrediente: 2 cesti de otet 1 cana cu apa 1/4 ceasca ulei de canola/floarea soarelui 10 ardei iuti uscati 1 lingurita chimen 1 lingurita oregano 1 lingurita boabe de piper negru 1 lingurita […]
 
Rosii_cherry_murate_04

Reteta zilei: Rosii cherry murate

Rosii cherry murate din: rosii cherry, marar, boabe de piper negru, otet, apa, zahar, sare, seminte de mustar, usturoi.   Ingrediente: 6 cani rosii cherry 6 crengute marar proaspat 3 lingurite de boabe de piper negru 2 1/2 cesti de otet 3/4 cana cu apa 1/2 cana de zahar 2 lingurite de sare 1 1/2 […]
Tort_cu_crema_de_smantana_si_piersici_15

Reteta zilei: Tort cu crema de smantana si piersici

Tort cu crema de smantana si piersici din: lapte, maioneza, ou, zahar, faina, praf de copt, smantana, piersici, migdale.   Ingrediente: 1 cutie de lapte (250 ml) 250g maioneza 4 oua 250 gr zahar + 3-4 lingurite zahar 2 pahare de faina 1 lingurita praf de copt 800g smantana Zahar pentru crema (dupa gust) 1 […]
 
Tortellini_cu_sos_de_smantana_si_parmezan_20

Reteta zilei: Tortellini cu sos de smantana si parmezan

Tortellini, originari din Bologna sunt pastele ideale pentru momentele in care nu ai foarte mult timp la dispozitie pentru gatit. Facuti din ou si cu umplutura la mijloc, tortellini cu sos de smantana si parmezan pot fi solutia unei cine rapide si savuroase.   Ingrediente: 500g tortellini umpluti cu prosciutto 50g unt 300g smantana 100g […]
Orez_prajit_cu_legume_si_ou_06

Reteta zilei: Orez prajit cu legume si ou

Orez prajit cu legume si ou din: orez, sunca, mazare, oua, ulei de arahide, sare, praz.   Ingrediente: 3 ½ cesti de orez 2-3 felii sunca, taiata cubulete ½ ceasca mazare 2 oua, batute 3-4 linguri ulei de arahide 1 lingurita sare 6 fire praz , feliat   Mod de preparare: Spalati si gatiti orezul […]
 
Supa_de_vita_cu_legume_06

Reteta zilei: Supa de vita cu legume

Supa de vita cu legume din: morcovi, ciuperci, telina, fasole verde, ceapa, cartofi, usturoi, porumb, carne de vita, ulei, sos worchestershire, piper, mustar, roegano, cimbru, frunza de dafin, pasta de tomate, carne de vita, sare, piper.   Ingrediente: 1 legatura de morcovi, maruntiti 1 bol ciuperci, maruntite 1 bol telina, maruntita 500gr fasole verde, maruntita […]
Briose_cu_cafea_si_nuci_06

Reteta zilei: Briose cu cafea si nuci

Briose cu cafea si nuci din: ulei vegetal, sos de mere, ou, esenta de vanilie, miere, smantana, zahar brun, lapte, cafea, faina de grau, tarate de ovaz, nuci, praf de copt, sare.   Ingrediente: 1/4 ceasca ulei vegetal 1/4 ceasca sos de mere 1 ou 1 lingurita esenta vanilie 2 linguri de miere 3/4 cana de […]
 
Placinta_de_pui_cu_legume_21

Reteta zilei: Placinta de pui cu legume

Placinta de pui cu legume din: pui, boia de ardei, cimbru, oregano, salvie, ceapa, telina, mazare, morcovi, cartof, usturoi, faina, supa de pui, vin, smantana, ou, aluat de placinta.   Ingrediente: 1 pui la rotisor 1/2 lingurita boia de ardei 1 crenguta de cimbru 1/4 lingurita oregano uscat 1/4 lingurita salvie uscata 1 ceapa, tocata […]
Budinca_de_spaghete_cu_carne_tocata_20

Reteta zilei: Budinca de spaghete cu carne tocata

Budinca de spaghete cu carne tocata din: carne tocata, ceapa, usturoi, ciuperci, pasta de tomate, rosii, sare, cimbru, oregano, busuioc, fulgi de ardei, spaghete, branza ricotta, parmezan, mozzarella.   Ingrediente: 1 pachet de carne tocata (aproximativ 1 kg) 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocati 200-300 gr ciuperci feliate 1 cutie pasta de tomate […]
 
Sos_de_legume_pentru_iarna_05

Reteta zilei: Sos de legume pentru iarna

Sos de legume pentru iarna din: rosii, morcovi, ardei grasi, mere, ardei chili, ulei, otet, sare, zahar, usturoi.   Ingrediente: 7 rosii 10 morcovi 6 ardei grasi rosii 6 mere verzi 5 ardei chili 200 ml ulei 3/4 ceasca otet 2 linguri de sare 150 gr zahar 1  1/2 capatani de usturoi   Mod de […]
Placintele_cu_piersici_07

Reteta zilei: Placintele cu piersici

Placintele cu piersici din: margarina, faina, ou, apa rece, lapte batut, piersici, zahar brun, amidon, rom, esenta de vanilie, zahar.   Ingrediente aluat: 1 1/2 cesti de margarina 3 cani faina 1 ou, batut 5 linguri de apa rece 1 1/2 linguri lapte batut Ingrediente umplutura: 3 piersici, fara samburi si feliate 1/4 – 1/2 […]
 
Spaghetti_cu_ragu_alla_napoletana_24

Reteta zilei: Spaghetti cu ragu alla napoletana

Reteta de spaghetti cu ragu alla napoletana raspunde tuturor iubitorilor de paste pentru ca pune in evidenta aroma ingredientelor folosite. Fiecare zona din Italia are propriul ragu, denumire generica a sosurilor italiene pe baza de carne pentru paste. Ragu alla napoletana este specific orasului Napoli si se serveste in primul rand cu spaghetti.   Ingrediente: […]
Castraveti_in_saramura_06

Reteta zilei: Castraveti in saramura

Castraveti deliciosi murati in saramura din: castraveti, marar, apa, sare, usturoi.   Ingrediente: 1 kg castraveti 6 crengute de marar proaspat 1 litru apa calduta 3 linguri de sare 10 catei de usturoi     Mod de preparare: Se spala si se taie capetele de la castraveți. Clatiti mararul si usturoiul. Puneti mararul, castravetii si […]
 
Tortilla cu pui si branza cheddar

Reteta zilei: Tortilla cu pui si legume

Tortilla cu pui si legume din: piept de pui, ulei de masline, suc de limeta, fulgi de ardei rosu, chimen, usturoi, praf de chili, piper, ceapa rosie, ceapa, ardei, tortilla.   Ingrediente: 4 bucati piept de pui dezosat 2 linguri ulei de masline 1 lingura suc proaspat de limeta 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu […]
Tarta_cu_ricotta_si_limoncello_12

Reteta zilei: Tarta cu ricotta si limoncello

Tarta cu ricotta si limoncello din: ricotta, oua, zahar, faina, sare, coaja de lamaie, limoncello, zahar pudra, fructe confiate.   Ingrediente: 600g ricotta 6 oua 100g zahar 50g faina 1 varf de cutit sare coaja rasa de la o lamaie 1 pahar mic de limoncello pentru decor: zahar pudra fructe confiate   Mod de preparare: […]
 
Snitele_de_pui_cu_invelis_crocant_din_fulgi_de_porumb_11

Reteta zilei: Snitele de pui cu invelis crocant din fulgi de porumb

Reteta originala de Crispy Strips este bineinteles secreta, dar putem si noi sa realizam in casa snitele de pui cu invelis crocant asemanatoare celor de la KFC. Cu ingrediente naturale, snitelele propuse de noi vor iesi la fel de crispy si de bune cum sunt cele ale colonelului.   Ingrediente: 600 gr piept de pui […]
Supa_de_cartofi_cu_smantana_si_carne_tocata_08

Reteta zilei: Supa de cartofi cu smantana si carne tocata

Supa de cartofi cu smantana si carne tocata din: carne tocata, ceapa, usturoi, smantana, salata creata, apa, bulion, cartofi, ulei de masline.   Ingrediente: 500gr carne tocata 1 ceapa 1 capatana usturoi 1 cana smantana 1/4 salata creata 3 litri de apa 2 linguri bulion 3 cartofi ulei de masline   Mod de preparare: Se […]
 
Dressing_aromat_06

Reteta zilei: Dressing aromat

Dressing aromat din: oregano, patrunjel, praf de usturoi, praf de ceapa, zahar, ardei rgas uscat, piper, busuioc, cimbru, sare, apa, otet, ulei. Ingrediente: 2 linguri de oregano uscat 1 lingura patrunjel uscat 1 lingura praf de usturoi 1 lingura praf de ceapa 1 lingura de zahar 1 lingura mix de ardei gras uscat 1 lingurita […]
Ardei_gras_murat_06

Reteta zilei: Ardei gras murat

Ardei gras murat din: ardei, ceapa, rosii, zahar, otet, sare, ulei vegetal, frunze de dafin, usturoi.   Ingrediente: 20 ardei rosii 2 cepe 15 rosii 3/4 cesti de zahar 1/2 cani otet 2 linguri de sare 2 cesti de ulei vegetal 10 frunze de dafin 6 catei de usturoi, taiat felii subtiri   Mod de […]
 
Friptura_de_vita_marinata_07

Reteta zilei: Friptura de vita marinata

Friptura de vita marinata din: friptura de vita, sos de soia, zahar, apa, ulei de susan, vin, usturoi, seminte de susan, piper, ceapa verde.   Ingrediente: 1 bucata friptura de vita 1/2 cana sos de soia 1/2 cana de zahar 1/2 cana de apa 1/4 ceasca ulei de susan 1/4 ceasca sake sau vin alb […]
Salata_de_vinete_cu_legume_si_masline_10

Reteta zilei: Salata de vinete cu legume si masline

Salata de vinete cu legume si masline din: vanata, usturoi, coriandru, ceapa, ardei rosu, rosie, ardei iute, pesmet, suc de lamaie, ulei de masline, masline.   Ingrediente: 1 vanata 2 catei de usturoi cateva crengute de coriandru sau patrunjel 1/2 ceapa 1/2 ardei rosu 1 rosie 2 ardei iuti rosii 1/2 ceasca pesmet sucul de […]
 
Morcovi_murati_in_otet_04

Reteta zilei: Morcovi murati in otet

Morcovi murati in otet din: morcovi, marar, apa, otet, zahar, usturoi, seminte de marar, sare.   Ingrediente: 2 kg morcovi, curatati si taiati fasii sau felii 2 fire de marar proaspat 3 ¾ cani apa 3 cesti de otet ½ cana de zahar 5 catei de usturoi, zdrobiti ¼ cana seminte de marar ¼ cana […]
Briose_cu_ciocolata_si_zmeura_09

Reteta zilei: Briose cu ciocolata si zmeura

Briose cu ciocolata si zmeura din: ulei, faina, zahar, pudra de cacao, bicarbonat de sodiu, sare, apa, lapte batut, ulei vegetal, oua, esenta de vanilie, ciocolata, smantana, gem de zmeura, zmeura.   Ingrediente: ulei 2 cesti faina 1 3/4 cani de zahar 3/4 cana pudra de cacao 2 lingurite de bicarbonat de sodiu 1/4 lingurița […]
 
Frigarui_de_pui_cu_dovlecei_06

Reteta zilei: Frigarui de pui cu dovlecei

Frigarui de pui cu dovlecei din: piept de pui, sos de soia, maioneza, dressing, usturoi, ceapa, piper, sare, dovlecel. Ingrediente: 3 bucati piept de pui dezosat 1/4 cana sos soia 1/4 cana maioneza 1/2 cana dressing dupa preferinta 10 catei de usturoi 1 ceapa 1 lingura piper sare 1 dovlecel   Mod de preparare: Se […]
Mancarica_de_rosii_cu_mazare_si_branza_prajita_11

Reteta zilei: Mancarica de rosii cu mazare si branza prajita

Mancarica de rosii cu mazare si branza prajita din: ulei de nuca de cocos, branza, seminte de mustar, seminte de chimen, ceapa, ghimbir, usturoi, piure de tomate, nectar de agave, sare, garam masala, praf de coriandru, praf de chimen, praf de turmeric, mazare, smantnaa, coriandru, orez.   Ingrediente: 4 linguri de ulei de nuca de […]
 
Ceapa_murata_03

Reteta zilei: Ceapa murata

Ceapa murata din: ceapa rosie, otet de mere, otet de vin rosu, sare, zahar, condimente.   Ingrediente: 3 cepe rosii 1 cana de otet de mere ½ cană de otet de vin rosu 1 lingurita sare 1 lingurita de zahar 1 lingura de condimente, dupa preferinta   Mod de preparare: Se taie ceapa felii subtiri. […]
Pui_in_crusta_cu_sos_de_rosii_08

Reteta zilei: Pui in crusta cu sos de rosii

Pui in crusta de pesmet cu sos de rosii din: sos marinara, faina, sare, piper, pesmet, piept de pui, oua, ulei de masline, mozzarella, parmezan, frunze de busuioc.   Ingrediente: 3 cesti sos marinara 1/2 cana faina sare si piper negru proaspat macinat 1 cana pesmet 4 bucati piept de pui dezosat, fara piele 2 […]
Pui_la_tigaie_pe_pat_de_orez_08

Reteta zilei: Pui la tigaie pe pat de orez

Pui aromat la tigaie pe pat de orez din: piept de pui, ceapa, praf de usturoi, chimen, piper negru, praf de chili, praf de ceapa, sare, oregano, ulei de masline, limeta, faina, orez, patrunjel.   Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat 1 ceapa, tocata 1 lingurita praf de usturoi 1 lingurita chimen 1 lingurita […]
Castraveciori_murati_cu_seminte_de_marar_si_boabe_de_piper_04

Reteta zilei: Castraveciori murati cu seminte de marar si boabe de piper

Castraveciori murati cu seminte de marar si boabe de piper din: castraveti, otet, apa, seminte de marar, boabe de piper, usturoi, sare. Ingrediente: 1-2 kg castraveti 1-2 cani otet 1-2 litri apa seminte de marar boabe de piper usturoi sare   Mod de preparare: Sterilizati borcanele si capacele in apa clocotita. Fierbeti intr-o oala apa […]
 
Mix_de_gogonele_cu_ceapa_rosie_in_saramura_05

Reteta zilei: Mix de gogonele cu ceapa rosie in saramura

Mix de gogonele cu ceapa rosie in saramura din: apa, otet de vin rosu, ghimbir, fenicul, sare, seminte de coriandru, boabe de piper, seminte de fneicul, seminte de mustar, cuisoare, boabe de ienupar, foaie de dafin, ardei iute, gogonele, ceapa rosie. Ingrediente: 2 1/4 cani de apa 2/3 cani de otet de vin rosu 1 […]
Briose_cu_mere_07

Reteta zilei: Briose cu mere

Briose cu mere din: tarate, apa, miere, zahar, oua, ulei, sos de mere, smantana, esenta de vanilie, faina integrala, bicarbonat de sodiu, scortisoara, nucsoara, mere.   Ingrediente: 1 cana tarate 1 cana apa clocotita 1/4 ceasca de miere 1/3 ceasca zahar 2 oua 1/4 ceasca ulei 1/4 ceasca sos de mere 1 cana smantana 1 […]
 
Salata_cu_pui_ciuperci_si_castraveti_murati_09

Reteta zilei: Salata cu pui, ciuperci si castraveti murati

Salata cu pui, ciuperci si castraveti murati din: ciuperci marinate, piept de pui, ceapa, castraveti murati, mazare, morcovi, verdeata, ulei, galbenus de ou, sare, piper.   Ingrediente: 2 cani ciuperci marinate 2 bucati piept de pui 1 ceapa, feliata 2 cani castraveti murati 2 cani mazare 2 morcovi, curațati și rasi Verdeata pentru servire Ingrediente […]
Galuste_chinezesti_umplute_cu_carne_de_porc_07

Reteta zilei: Galuste chinezesti umplute cu carne de porc

Galuste chinezesti umplute cu carne de porc din: carne de porc, creveti, castane, ceapa verde, ghimbir, sos de soia, piper alb, ulei de susan, vin, albus de ou, faina de porumb, galusti, sos de chili.   Ingrediente: 500 g de carne de porc tocata 250 g creveti, decojiti, tocati 8 castane, tocate 2 cepe verzi, […]
 
Sos_marinara_08

Reteta zilei: Sos marinara

Sos marinara din: rosii cu busuioc, ulei de masline, bacon, ceapa, usturoi, sare, frunze de busuioc, oregano, piper. Ingrediente: 4 rosii 1/2 ceasca ulei de masline 4 bucati bacon, taiat cubulete 6 linguri de ceapa tocata 4 catei de usturoi, tocat sare dupa gust 12 frunze de busuioc proaspat oregano uscat piper negru, dupa gust […]
Sandwich_cu_pui_si_sos_de_maioneza_10

Reteta zilei: Sandwich cu pui si sos de maioneza

Sandwich cu pui si sos de maioneza din: maioneza, mustar de dijon, miere, piept de pui, chili, sare, piper negru, faina, ulei, chifle, arpagic.   Ingrediente pentru sos: ¼ cana maioneza 1 lingura plus 1 lingurita mustar de Dijon 1 lingura plus 1 lingurita miere Ingrediente pentru sandwich: 2 bucati piept de pui fara piele, […]
 
Bologna, regina gastronomiei italiene

Reteta zilei: Paste bolognese cu ciuperci

Paste bolognese cu ciuperci din: ciuperci uscate, apa, ulei de masline, ceapa, sare, piper, carne tocata de pui, usturoi, vin, pasta de tomate, rosii, spaghete, sare, parmezan, patrunjel, condimente.   Inrgediente: 30g ciuperci uscate 1 cana cu apa clocotita 1 lingura ulei de masline 2 1/2 cani ceapa tocata 3/4 lingurita sare 1/2 lingurita piper […]
Mix_de_muraturi_picante_05

Reteta zilei: Mix de muraturi picante

Mix de muraturi picante din: ardei iute, ardei grasi, castraveti, otet, sare, boabe de piper, fulgi de ardei rosu, usturoi, apa. Ingrediente: 1 ardei iute 2 ardei grasi 2 castraveți 3/4 cana otet 1 lingura sare 1 lingura boabe de piper 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu 2 catei de usturoi, tocat Apa   Mod […]
 
Conopida_si_sfecla_murate_04

Reteta zilei: Conopida si sfecla murate

Conopida si sfecla murate din: conopida, sfecla, usturoi, apa, otet, sare, fulgi de ardei rosu, semitne de marar, boabe de ienibahar, boabe de piper negru.   Ingrediente: 1 conopida, rupta buchețele 1 sfecla, curatata si feliata 4 catei de usturoi, curatati si taiati in jumatate 3 cani de apa ½ ceasca otet ⅛ ceașcă de […]
Desert_cu_fulgi_de_ciocolata_alba_si_glazura_de_capsuni_10

Reteta zilei: Desert cu fulgi de ciocolata alba si glazura de capsuni

Desert cu fulgi de ciocolata alba si glazura de capsuni din: fulgi de ciocolata alba, glazura de capsuni, nuci pecan. Ingrediente: 1 pachet fulgi de ciocolata alba 1 cutie glazura capsuni 2/3 cana nuci pecan tocate     Mod de preparare: Ungeti o tava cu putin ulei. Topiti fulgii de ciocolata alba la bain marie. […]
 
Paste_cu_sos_de_rosii_si_parmezan_04

Reteta zilei: Paste cu sos de rosii si parmezan

Paste cu sos de rosii si parmezan din: paste, ulei de masline, rosii, patrunjel, piper rosu, sare, piper, busuioc, parmezan.   Ingrediente: 1 pachet paste 1/4 ceasca ulei de masline 2 catei de usturoi 10 rosii, cuburi 1 lingurita patrunjel proaspat 1 varf de cutit de piper rosu pisat sare si piper dupa gust 1/2 […]
Gogonele_murate_in_otet_de_mere_cu_praf_de_curry_04

Reteta zilei: Gogonele murate in otet de mere cu praf de curry

Gogonele murate in otet de mere cu praf de curry din: gogonele, ceapa, sare, otet de mere, zahar brun, radacina de ghimbir, ienibahar, seminte de chimen, seminte de coriandru, seminte de schinduf, boabe de piper, seminte de mustar, curcuma, praf de chili.   Ingrediente: 2-4 kg gogonele, feliate 1 ceapa, feliata 2 1/2 linguri de […]
 
Dovlecei_murati_10

Reteta zilei: Dovlecei murati

Dovlecei murati din: dovlecei, ceapa, sare, otet de mere, zahar, seminte de telina, seminte de telina, seminte de mustar, praf de turmeric.   Ingrediente: 2-3 dovlecei 1 ceapa 1 lingura sare 2 cesti otet de mere 1 cana zahar 1/2 lingurita seminte de telina 1/2 lingurita de semințe de marar 1 lingura seminte de mustar […]
Clatite_cu_crema_de_fructe_de_padure_05

Reteta zilei: Clatite cu crema de fructe de padure

Clatite cu crema de fructe de padure din: oua, lapte, ulei vegetal, sare, vanilie, faina de grau, crema de branza, esenta de vanilie, fructe de padure, smantana.   Ingrediente aluat: 3 oua 2/3 cana lapte 2 linguri de ulei vegetal 1/4 lingurita de sare 1 lingurita vanilie 1/3 cana faina de grau Ingrediente crema de […]
 
Chiftelute_cu_paste_si_sos_de_rosii_20

Reteta zilei: Chiftelute cu paste si sos de rosii

Chiftelute cu paste si sos de rosii din: carne de porc, usturoi, piper negru, oregano, cimbru, ulei de masline, sos de rosii, vin alb, busuioc, fulgi de ardei rosu, parmezan, paste.   Ingrediente chiftelute: 1 kg carne de porc 1 lingurita praf de usturoi 1 lingurita piper negru macinat 2 lingurite de frunze oregano uscat […]
Gogonele_murate_06

Reteta zilei: Gogonele murate

Gogonele murate din: gogonele, otet, apa, zahar, sare, seminte de marar, boabe de piper, usturoi, frunze de dafin.   Ingrediente: 2-4 kilograme de gogonele 2 cani otet 2 cani apa 1 lingura zahar 4 lingurite de sare 3 lingurite semințe de marar 3 lingurite boabe de piper 4 catei de usturoi 8 frunze de dafin […]
 
Castraveti_murati_in_otet_balsamic_12

Reteta zilei: Castraveti murati in otet balsamic

Castraveti murati in otet balsamic din: castraveti, otet, apa, otet balsamic, zahar, sare, seminte de mustar, seminte de telina, turmeric.   Ingrediente: 4 castraveți 1 ceasca oțet 1 cana apa 1/3 ceasca alb otet balsamic 6 linguri zahar 3 linguri sare 1/2 lingurita semințe de mustar 1/4 lingurița semințe de telina 1/4 lingurita praf turmeric […]
Salata_de_ananas_cu_lapte_de_cocos_06

Reteta zilei: Salata de ananas cu lapte de cocos

Salata de ananas cu lapte de cocos din: ananas, portocale, capsuni, struguri, iaurt, lapte de cocos, esenta de vanilie, nuca de cocos.   Ingrediente: 1 ananas proaspat o portocala 1 si 1/2 cani capsuni 1 si 1/2 cani de struguri rosii 1 si 1/4 cesti iaurt 1/4 ceasca lapte de cocos 1/2 lingurita esenta de […]
 
Budinca_de_cartofi_cu_branza_06

Reteta zilei: Budinca de cartofi cu branza

Budinca de cartofi cu branza din: cartofi, ulei de masline, unt, ceapa, faina de grau integrala, smantana, sare, piper cayenne, branza, branza cheddar, boia de ardei.   Ingrediente: 4 cupe cartofi feliati subtire 2 linguri ulei de masline 1 lingura unt 1/4 ceapa, felii subtiri 3 linguri de faina de grau integrala 1 1/2 cani […]
Castraveti_murati_cu_usturoi_si_marar_08

Reteta zilei: Castraveti murati cu usturoi si marar

Castraveti murati cu usturoi si marar din: castraveti, otet de mere, apa, sare, usturoi, fulgi de ardei, marar, condimente.   Ingrediente: 2 kg de castraveti 1 3/4 cana otet de mere 1 1/2 ceasca de apa 2 linguri de sare 6 catei de usturoi 1 lingurita fulgi de ardei rosu 1 legatura de marar proaspat […]
 
Fasole_verde_murata_04

Reteta zilei: Fasole verde murata

Fasole verde murata din: fasole verde, usturoi, marar, ardei chili, piper, apa, otet, sare.   Ingrediente: 1 kg fasole verde 2 catei de usturoi 1 lingurita de marar uscat 2 ardei chili rosii ¼ lingurita piper Ingrediente pentru saramura: 5 cani de apa 5 cesti de otet ½ ceasca de sare   Mod de preparare: […]
Piersici_coapte_cu_mascarpone_si_miere_06

Reteta zilei: Piersici coapte cu mascarpone si miere

Piersici coapte cu mascarpone si miere din: piersici, ulei, mascarpone, miere. Ingrediente: 5 piersici, taiate jumatati, fara samburi ulei 1 cutie crema mascarpone miere       Mod de preparare: Incalziti gratarul. Ungeti piersicile cu ulei. Gatiti piersicile pe gratar aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Serviti piersicile copate cu mascarpone si miere. Piersici coapte […]
 
Sandwich_cu_friptura_de_vita_si_ceapa_crocanta_13

Reteta zilei: Sandwich cu friptura de vita si ceapa crocanta

Sandwich cu friptura de vita si ceapa crocanta din: maioneza, smantana, hrean, miere, mustar dijon, sare, piper, lapte, ulei vegetal, faina, ardei iute, boia de ardei iute, chifle, branza cheddar, friptura de vita. Ingrediente sos hrean: 1/2 cana maioneza 1/2 cana smantana 1/4 ceasca hrean ras 2 lingurite miere 2 lingurite mustar dijon sare si piper […]
Castraveti_murati_in_saramura_07

Reteta zilei: Castraveti murati in saramura

Castraveti murati in saramura din: castraveti, seminte de coriandru, seminte de mustar, boabe de piper negru, marar, frunze de dafin, usturoi, sare, apa.   Ingrediente: 5 castraveți 1/2 lingurita seminte de coriandru 1/2 lingrita seminte de muștar 1/2 lingurita boabe de piper negru 1 legatura de marar proaspat 3 frunze de dafin 6 catei de […]
 
Muraturi_asortate_cu_piper_si_marar_04

Reteta zilei: Muraturi asortate cu piper si marar

Muraturi asortate din: otet, zahar tos, sare, castarveti, ceapa rosie, boabe de piper, marar.   Ingrediente: 1 2/3 cana otet 2/3 ceasca + 2 linguri de zahar tos 1/2 lingurita sare 2 cani castraveți, taiati felii 1/2 ceapa rosie, feliata subtire 1 lingura boabe de piper 2 linguri crengute marar     Mod de preparare: […]
Prajitura_cu_ciocolata_si_caramel_15

Reteta zilei: Prajitura cu ciocolata si caramel

Prajitura cu ciocolata si caramel din: faina, bicarbonat de sodiu, sare, unt, zahar brun, ou, esenta de vanilie, fulgi de ciocolata, caramel.   Ingrediente: 1 2/3 cani faina 3/4 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2 lingurita de sare 3/4 ceasca unt nesarat, la temperatura camerei 1 ceasca + 2 linguri zahar brun 1 ou, la temperatura […]
 
Vita_Sichuan_16

Reteta zilei: Vita Sichuan

Vita Sichuan din: carne de vita, supa de pui, otet de orez, ulei de chili, telina, praz, sos chili, sos de soia, amidon de porumb.   Ingrediente: 1 bucata carne de vita, taiata felii subtiri amestec de supa de pui cu otet de orez 3 linguri de ulei de chili 1 telina, taiata felii 4 […]
Supa_de_broccoli_cu_branza_si_cascaval_05

Reteta zilei: Supa de broccoli cu branza si cascaval

Supa de broccoli cu branza si cascaval din: ceapa, morcovi, ulei de masline, faina de grau, lapte, smantana, supa de pui, piper cayenne, nucsoara, sare, piper, branza cheddar, cascaval, broccoli.   Ingrediente: 1 ceasca ceapa tocata 1/2 cana morcovi tocat 2 linguri ulei de masline 1/4 ceasca faina de grau 4 cesti de lapte 2 […]
 
Conopida_gratinata_branza_si_parmezan_11

Reteta zilei: Conopida gratinata cu branza si parmezan

Conopida gratinata cu branza si parmezan din: conopida, sare, unt, faina, lapte, piper, nucsoara, branza, parmezan, pesmet.   Ingrediente: 1 conopida, rupta buchetele sare 4 linguri unt nesarat 3 linguri de faina 2 cani de lapte cald 1/2 lingurita piper negru proaspat macinat 1/4 lingurita nucsoara rasa 3/4 ceasca branza proaspat rasa 1/2 cana parmezan […]
Briose_cu_fulgi_de_ciocolata_20

Reteta zilei: Briose cu fulgi de ciocolata

Briose cu fulgi de ciocolata din: crema de branza, ou, zahar, sare, fulgi de ciocolata, faina, bicarbonat de sodiu, cacao, apa, ulei, otet, esenta de vanilie, zahar pudra.   Ingrediente: 1 pachet de crema de branza 1 ou, batut 2 cani si 2/3 cana zahar 1 si 1/4 lingurita de sare fulgi de ciocolata, dupa […]
Mancarica_picanta_de_fasole_cu_rasol_de_porc_19

Reteta zilei: Mancarica picanta de fasole cu rasol de porc

Mancarica picanta de fasole cu rasol de porc din: rasol de porc, condimente, suc de mere, otet de mere, sos worcestershire, praf de usturoi, sos iute, ardei gras, ceapa, fasole neagra, fasole alba, rosii, sos de rosii, ardie iute, praf de chilli, boia de ardei, chimen, sare.   Ingrediente: 1 rasol porc condimente dupa gust […]
Sandwich_cu_piept_de_curcan_09

Reteta zilei: Sandwich cu piept de curcan

Sandwich cu piept de curcan din: paine integrala, crema de branza, frunze de spanac, sos de afine, piept de curcan la gratar, maioneza.   Ingrediente: 4 felii paine integrala 1 cutie crema de branza frunze de spanac, spalate sos de afine piept curcan la gratar maioneza   Mod de preparare: Ungeti doua dintre feliile de […]
 
Castraveti_murati_cu_seminte_de_marar_si_usturoi_07

Reteta zilei: Castraveti murati cu seminte de marar si usturoi

Castraveti murati cu seminte de marar si usturoi din: castraveti, sare, apa, otet, zahar, seminte de marar, boabe de piper, cuisoare, usturoi.   Ingrediente: 7-8 kg castraveți 1 1/2 cesti de sare 6 cani de apa 6 cesti de otet 1/2-3/4 cana de zahar 9 linguri semințe de marar Boabe de piper cuișoare usturoi   […]
Briose_cu_afine_si_cereale_07

Reteta zilei: Briose cu afine si cereale

Briose cu afine si cereale din: lapte, tarate de grau, esenta de vanilie, zahar, miere, oua, ulei, sos de mere, smantana, faina integrala, bicarbonat de sodiu, praf de copt, scortisoara, cereale, afine. Ingrediente: 1 cana de lapte 1 cana tarate de grau 1 lingurita esenta de vanilie 1/4 ceasca zahar 1/4 ceasca de miere 2 […]
 
Morcovi_picanti_murati_05

Reteta zilei: Morcovi picanti murati

Morcovi picanti murati din: morcovi, apa, otet de mere, zahar, usturoi, seminte de marar, seminte de fenicul, sare, ardei iute, marar.   Ingrediente: 5 morcovi, curatati 1 cana de apa 1 cana otet de mere 1/4 ceasca zahar 2 catei de usturoi, zdrobit 1 lingurita de seminte de marar 1 lingurita semințe de fenicul 1 […]
File_de_somon_la_cuptor_05

Reteta zilei: File de somon la cuptor

File de somon la cuptor din: miere, ulei de masline, ceapa, suc de lamaie, coaja de lamaie, fileuri de somon, smantana, piper, frunze de macris, marar, frunze de tarhon.   Ingrediente marinata: 2 linguri de miere 1 lingura ulei de masline 2 linguri ceapa tocata 2 linguri suc proaspat de lamaie 1/2 lingurita coaja de […]
 
Vinete_pane_cu_sos_de_rosii_si_parmezan_10

Reteta zilei: Vinete pane cu sos de rosii si parmezan

Vinete pane cu sos de rosii si parmezan din: vinete, faina, oua, pesmet, ulei de masline, sos de rosii, mozzarella, frunze de busuioc, parmezan.   Ingrediente: 2-3 vinete 2 cani de faina 4 oua, batute cu 1-2 linguri de apa 3 cupe pesmet ulei de masline sos de rosii mozzarella feliata 16 frunze de busuioc […]
Prajitura_delicioasa_cu_ciocolata_13

Reteta zilei: Prajitura delicioasa cu ciocolata

Prajitura delicioasa cu ciocolata din: faina de orez, zahar, unt nesarat, fulgi de ciocolata amaruie, lapte, esenta de vanilie, oua.   Ingrediente: 2 cani faina de orez 2 cani de zahar 1/2 ceasca unt nesarat 1 cana fulgi de ciocolata amaruie 2 cutii de lapte 2 lingurita esenta de vanilie 2 oua, batute   Mod […]
 
Salata_de_farfalle_cu_struguri_si_nuci_04

Reteta zilei: Salata de farfalle cu struguri si nuci

Salata de farfalle cu struguri si nuci din: nuci, farfalle, broccoli, maioneza, zahar, ceapa rosie, otet de vin rosu, sare, struguri, bacon.   Ingrediente: 1 cana nuci, tocate 1 pachet farfalle 1 broccoli 1 ceasca maioneza 1/3 cana de zahar 1/3 cana ceapa rosie, taiata cuburi 1/3 cana de otet de vin rosu 1 lingurita […]
Morcovi_si_ridichi_albe_murate_04

Reteta zilei: Morcovi si ridichi albe murate

Morcovi si ridichi albe murate din: ridichi albe, morcovi, sare, apa fierbinte, zahar, otet.   Ingrediente: ½ kg ridichi albe ½ kg morcovi 1 lingura de sare ½ cana apa fierbinte 5 linguri de zahar 1 cana apa 4 linguri de oțet     Mod de preparare: Curatati si taiati legumele. Puneti intr-un castron, adaugati […]
 
Mazare_murata_08

Reteta zilei: Mazare murata

Mazare murata din: otet, apa rece, sare, zahar, usturoi, fulgi de ardei rosu, piper alb, seminte de mustar, seminte de coriandru, mazare.   Ingrediente: 1 cana de oțet 1 cana de apa rece 1/2 lingura sare 1/2 lingura zahar 4 catei de usturoi, feliat 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu 1/4 lingurita piper alb 1/4 […]
Gem_de_capsuni_cu_coaja_de_lamaie_05

Reteta zilei: Gem de capsuni cu coaja de lamaie

Gem de capsuni din: capsuni, lamaie, zahar, sare.   Ingrediente: 2 1/2 cani capsuni, taiate cuburi 1 lamaie 1/4 ceasca de zahar Un varf de cutit de sare       Mod de preparare: Combinati fructele si zaharul intr-o cratita. Adaugati un varf de cutit de sare, suc de lamaie si radeti putina coaja de […]
 
Cotlete_de_porc_la_tigaie_11

Reteta zilei: Cotlete de porc la tigaie

Cotlete de porc la tigaie din: cotlete de porc, faina, amidon de porumb, sare, piper, praf de usturoi, boia de ardei, piper cayenne, ulei vegetal, unt.   Ingrediente: 2 cotlete de porc 1/2 cana faina 1 lingura amidon de porumb 2 lingurite de sare 2 lingurite piper negru 1/2 lingurita praf de usturoi 1/2 lingurita […]
Conopida_murata_04

Reteta zilei: Conopida murata

Conopida murata din: seminte de coriandru, seminte de mustar, seminte de chimen, otet de mere, usturoi, ghimbir, zahar, ceapa, sare, boabe de piper, turmeric, fulgi de ardei, conopida, morcovi, ardei rosu.   Ingrediente: 1 lingurita seminte de coriandru 1 lingurița seminte de mustar 1/2 lingurita seminte de chimen 2 cesti de otet de mere 5 […]
 
Fidea_de_orez_prajita_cu_sos_si_tofu_07

Reteta zilei: Fidea de orez prajita cu sos si tofu

Fidea de orez prajita cu sos si tofu din: ulei de gatit, fidea de orez, usturoi, ghimbir, ardei iute, ciuperci, tofu, mazare, varza chinezeasca, sos de fasola, sos de soia, zahar, sos de stridii, ulei de susan, vin, faina de porumb.   Ingrediente: ulei de gatit 150 g de fidea de orez, inmuiata in apa […]
Tort_cu_crema_de_lapte_si_glazura_de_ciocolata_30

Reteta zilei: Tort cu crema de lapte si glazura de ciocolata

Tort cu crema de lapte si glazura de ciocolata din: oua, esenta de vanilie, zahar, faina, sare, zahar, lapte, galbenusuri de ou, sare, sirop, ciocolata amaruie.   Ingrediente blat: 3 oua, la temperatura camerei, albusurile separate de galbenusuri 1 lingurita de esenta de vanilie 1/2 ceasca zahar 3/4 cana faina 1 praf de sare Ingrediente […]
 
Castraveti_murati_in_otet_de_mere_12

Reteta zilei: Castraveti murati in otet de mere

Castraveti murati in otet de mere din: castravete, suc de limeta, apa, sare, gheata, ceapa, otet de mere, zahar, seminte de mustar, tumeric, seminte de telina, cuisoare.   Ingrediente: 8-10 kg castraveți, spalati 1 ceasca suc de limeta 10l apa 3 linguri sare gheata 4-6 cepe, feliate 6 cesti de otet de mere 6 cani […]
Macaroane_cu_branza_si_lapte_10

Reteta zilei: Macaroane cu branza si lapte

Macaroane cu branza si lapte din: unt nesarat, paine, lapte, faina, sare, nucsoara, piper, ardei iute, branza cheddar, parmezan, paste.   Ingrediente: 8 linguri unt nesarat 6 felii de paine, fara coaja, taiata cuburi 5 1/2 cani de lapte 1/2 cana faina 2 lingurite de sare 1/4 lingurita nucsoara proaspat rasa 1/4 lingurita piper negru […]
 
Castraveti_murati_in_otet_07

Reteta zilei: Castraveti murati in otet

Castraveti murati in otet din: castraveti, sare, ceapa, zahar, otet de mere, zahar brun, seminte de mustar, seminte de telina, praf de turmeric.   Ingrediente: 1 ½ kg castraveți, feliati 1 ½ linguri de sare 1 cana ceapa, taiata felii subțiri 1 cana de zahar 1 cana de oțet ½ cana oțet de mere ¼ […]
Prajiturele_cu_ciocolata_12

Reteta zilei: Prajiturele cu ciocolata

Prajiturele cu ciocolata din: unt, faina, bicarbonat de sodiu, sare, zahar brun, zahar, ou, esenta de vanilie, iaurt, ciocolata amaruie, fulgi de ciocolata, nutella, sare.   Ingrediente: 1 ceasca unt nesarat 2 1/4 cani faina 1 1/4 lingurite de bicarbonat de sodiu 1/4 lingurita sare 1 1/4 cesti de zahar brun 1/4 ceasca zahar 1 […]
 
Creveti_in_sos_picant_06

Reteta zilei: Creveti in sos picant

Creveti in sos picant din: unt, ulei de masline, usturoi, suc de lamaie, busuioc, boia de ardei, sos iute, piper negru, patrunjel, ceapa verde, creveti, paine.   Ingrediente sos: ½ bucata unt 1/3 cana ulei de masline 3 linguri de usturoi tocat 3 linguri suc de lamaie 3 linguri busuioc 2 linguri de boia de […]
Fritatta_cu_bacon_si_cartofi_07

Reteta zilei: Fritatta cu bacon si cartofi

Fritatta cu bacon si cartofi din: oua, busuioc, parmezan, sare, piper, bacon, cartofi, ulei de masline, ceapa, usturoi, spanac, ardei, branza.   Ingrediente: 8 oua 2 linguri busuioc proaspat tocat 3 linguri de parmezan ras Sare si piper negru proaspat macinat 6 felii de bacon, tocate 3-4 cartofi, curatati si taiati bucati 2 linguri de […]
 
Friptura_vegetariana_09

Reteta zilei: Friptura vegetariana

Friptura vegetariana din: nuci, fulgi de porumb, branza de vaci, oua, supa de ceapa, ketchup, ulei, sos worcestershire, praf de usturoi, zahar brun.   Ingrediente: 1 1/3 cesti nuci, tocate marunt 2 cani de fulgi de porumb 200-300 g branza de vaci 4 oua 2 cani supa de ceapa 1/4 ceasca ketchup 1 lingura ulei […]
Inghetata_delicioasa_de_capsuni_15

Reteta zilei: Inghetata delicioasa de capsuni

Inghetata delicioasa de capsuni din: capsuni, zahar, suc de lamaie, lapte integral, amidon, crema de branza, sare, smantana, sirop de porumb, lapte batut. Ingrediente: 9 capsuni, feliate 2 cani zahar 3 linguri suc de lamaie 1 1/2 cani de lapte integral 2 linguri de amidon 1 cutie crema de branza 1/8 lingurita de sare 1 […]
 
Supa_picanta_cu_bacon_si_legume_30

Reteta zilei: Supa picanta cu bacon si legume

Supa picanta cu bacon si legume din: bacon, cartofi, ceapa verde, faina, lapte, supa de pui, condimente, patrunjel, cimbru, piper cayenne, pui fript, crema de porumb, porumb, ardei iute, branza cheddar.   Ingrediente: 6 felii de bacon, tocate 4 cartofi, curatati si taiati bucati 8 fire ceapa verde 2 linguri faina 3 cani de lapte […]
Salata_picanta_de_fasole_cu_ton_05

Reteta zilei: Salata picanta de fasole cu ton

Salata picanta de fasole cu ton din: suc de lamaie, sos de ardei iute, ulei de masline, sare, piper, fasole, ton, ardei iute, patrunjel.   Ingrediente: 2 linguri suc de lamaie proaspat stors 1 lingura sos de ardei iute 5 linguri ulei de masline sare si piper negru proaspat macinat, dupa gust 1 cutie fasole […]
 
Frigarui_de_pui_cu_sos_de_arahide_07

Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos de arahide

Frigarui de pui cu sos de arahide din: piept de pui, iaurt, usturoi, unt de arahide, otet de vin de orez, praf de curry, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati piept de pui, dezosat Ingrediente pentru marinata: 1 ceasca iaurt 2 catei de usturoi, taiati sferturi 2 linguri de unt de arahide 2 linguri otet de […]
Desert_rece_cu_alune_14

Reteta zilei: Desert rece cu alune

Desert rece cu alune din: fulgi de ciocolata, alune, minibezele.   Ingrediente: 300 gr fulgi de ciocolata 1 3/4 cesti alune sarate, tocate 1 1/2 cesti minibezele     Mod de preparare: Topiti fulgii de ciocolata la microunde sau bain-marie. Transferati intr-un castron si lasati sa se raceasca timp de 5 minute. Adauga 1 1/2 […]
 
Pui_cu_legume_la_cuptor_05

Reteta zilei: Pui cu legume la cuptor

Pui cu legume la cuptor din: pui, ceapa, cartofi rosii, fasole verde, ulei de masline, supa de pui, sare, boia de ardei, piper vayenne, praf de ceapa, cimbru, piper alb, praf de usturoi, piper negru, verdeata. Ingrediente: 1 pui 1 ceasca ceapa tocata 5-6 cartofi rosii, tocati 2 pumni de fasole verde ulei de masline […]
Salata de pui cu legume si sos

Reteta zilei: Salata de pui cu legume si sos

Salata de pui cu legume si sos  din: carne de pui, rosii, ceapa rosie, avocado, coriandru, salata verde, ananas, porumb, ulei de masline, dressing pentru salata, maioneza, lapte, suc de lamaie.   Ingrediente pentru salata: 3 cani carne de pui, fiarta si tocata 2 rosii, cuburi 1/2 ceapa rosie, tocata 1 avocado, cuburi 1/4 cana […]
 
Mancare_de_linte_aromata_09

Reteta zilei: Mancare de linte aromata

Mancare de linte aromata din: linte, ulei, seminte de mustar, linte neagra, ceapa, ardei iute, usturoi, morcovi, sare, coriandru, orez.   Ingrediente: 1/4 ceasca linte 1 lingurita ulei 1/4 lingurita semințe de mustar 1 lingurita linte neagra 1/2 cana ceapa, tocata cateva felii ardei iute 3 catei usturoi, feliat 2,5 cupe morcovi, tocati sare coriandru, […]
Pere_umplute_cu_branza_ricotta_05

Reteta zilei: Pere umplute cu branza ricotta

Pere umplute cu branza ricotta din: branza ricotta, miere, masline, caise uscate, boia, pere, suc de mere.   Ingrediente: 1/2 cana branza ricotta 1 lingura de miere 8 masline, tocate 4 caise uscate, tocate 1 varf de cuțit de boia 2 pere 2/3 cana suc de mere   Mod de preparare: Combinați branza ricotta, mierea, […]

 

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete