luni, 3 februarie 2014

Retete de Sarbatoare #38

Retete de Sarbatoare:

Reteta zilei: Biscuiti cu fulgi de ciocolata

3 February 2014
Biscuiti_cu_fulgi_de_ciocolata_05Biscuiti cu fulgi de ciocolata din: faina, bicarbonat, praf de copt, sare, unt, zahar brun, zahar, oua, vanilie, ciocolata, fulgi de ciocolata neagra.   Ingrediente: 2 1/4 cani faina 1 1/4 lingurite de bicarbonat de sodiu 1 1/2 lingurite praf de copt 1 1/2 lingurite de sare 150gr unt nesarat, la temperatura camerei 1 1/4…
Read more »





Retete de cocktailuri: Cocktail cu rom

3 February 2014
Retete_de_Cocktailuri_Cocktail_cu_romCocktail cu rom din: sirop de rodii, rom bacardi, suc de lamaie. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – rom alb Pahar -cupă de cocktail Categorie – Rum drinks Decoraţiune – nici una Se serveşte inainte de mese   Ingrediente 1/10 sirop de rodii 6/10 Rom…
Read more »





Piept de rata cu sfecla si hrean

3 February 2014
Piept_de_rata_cu_sfecla_si_hreanPiept de rata cu sfecla si hrean din: piept de rata, sfecla, ulei de masline, unt, zeama de lamaie, miere, hrean, boabe de piper, sare. Ingrediente: 1 kg piept de rata 3-4 sfecle 100 ml ulei de masline 20 g unt 3 linguri zeama de…
Read more »





Retete delicioase: Ecleruri cu crema de ness

3 February 2014
Retete_delicioase_Ecleruri_cu_crema_de_nessO reteta delicioasa de ecleruri cu crema de ness si glazura de cappucino din: ulei, faina, oua, praf de copt, mess, lapte, zahar vanilat, unt, cappucino si ciocolata alba. Ingrediente aluat: 75 ml ulei 200 ml apă 125 g făină 3 ouă un praf de…
Read more »





Tigaie cu legume si pui Shanghai

3 February 2014
Tigaie_cu_legume_si_pui_ShanghaiTigaie cu legume si pui Shanghai din: piept de pui file, oua, susan, pesmet, ulei, amestec de legume, piper, sare. Ingrediente: 2 bucati piept de pui file 2-3 oua 100 g susan 100 g pesmet 200 ml ulei pentru prajit 1 pachet (400 g) amestec…
Read more »





Salata cu rucola si branza feta marinata

3 February 2014
Salata_cu_rucola_si_branza_feta_marinataSalata cu rucola si branza feta marinata din: feta, boabe de ienupar, boabe de coriandru, ulei de rapita, otet de mere, mustar, salata creata, frunze de rucola, ceapa verde, rosii, piper, sare. Ingrediente: 200 g feta cate 1 lingura boabe de ienupar si coriandru 175…
Read more »





Retete de Cocktailuri: Cocktail B 52

3 February 2014
Retete_de_Cocktailuri_Cocktail_B_52O reteta simpla de Cocktail B 52 din: kahlua, bailey’s si grand marnier. Calitate - alcoolic Pahar - pousse cafe sau cupă mică Categorie - Coffee liqueur drinks Decoraţiune – fără Se serveşste seara şi noaptea   Ingrediente: 1/3 Kahlua 1/3 Bailey’s 1/3 Grand Marnier   Mod de preparare:…
Read more »





Macare de castraveti cu carne de rata

3 February 2014
Macare_de_castraveti_cu_carne_de_rataMacare de castraveti cu carne de rata din: rata, castarveti in saramura, suc de rosii, ceapa, ulei, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 rata tanara 8 castraveti mari in saramura 1 pahar suc de rosii 2-3 cepe 2-3 linguri ulei piper macinat sare 1 legatura patrunjel…
Read more »





Retete delicioase: Rulada de pui umpluta

3 February 2014
Retete_Delicioase_Rulada_de_pui_umplutaO reteta gustoasa de rulada de pui umpluta din: dovlecei, ceapa, oua, paine, sare, piper, smantana, pesmet, unt si verdeata. Ingrediente: 800 g carne tocată de pui 2-3 cepe 2-3 ouă miezul de la 1-2 felii de pâine 4 dovlecei cu coaja verde sare piper…
Read more »





Vinete cu ceapa, usturoi si ardei iute

3 February 2014
Vinete_cu_ceapa_usturoi_si_ardei_iuteVinete cu ceapa, usturoi si ardei iute din: ulei, vanata, ceapa, usturoi, ardei iute, coriandru, sos de soia, otet din vin rosu, zahar, amidon. Ingrediente: 2-3 linguri de ulei 1 vanata mare sau 2 vinete mici, taiate in cuburi cu latura de 2,5 cm 1…
Read more »





Piept de pui umplut, cu garnitura de cartofi copti

3 February 2014
Piept_de_pui_umplut_cu_garnitura_de_cartofi_coptiPiept de pui umplut, cu garnitura de cartofi copti din: piept de pui, ulei, praz, telina, unt, salvie, cartofi, usturoi, rosii, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 80 ml ulei 2 fire praz 1 telina mijlocie 50 g unt 1 lingurita salvie…
Read more »





Reteta zilei: Oua ochiuri cu sos de ciuperci si rosii

3 February 2014
Oua_ochiuri_cu_sos_de_ciuperci_si_rosii_05Oua ochiuri cu sos de ciuperci si rosii din: rosie, ciuperci, usturoi, oregano, oua, ulei de masline.   Ingrediente: 1 rosie, tocata 3-5 ciuperci, taiate felii subtiri 1 catel de usturoi, taiat felii subtiri 2 oua 1 lingura de frunze de oregano proaspete, rupte 1…
Read more »





Cartofi noi cu rozmarin

3 February 2014
Cartofi_noi_cu_rozmarinCartofi noi cu rozmarin din: cartofi noi, ulei de masline, rozmarin, sare, conopida, rosii, ardei, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 100 ml ulei de masline 2-3 fire de rozmarin verde sare pentru sosul rosu: 1 conopida mica 2-3 rosii 3 ardei 1/2 legatura patrunjel…
Read more »





Retete de cocktailuri: Cocktail cu brandy

3 February 2014
Retete_de_cocktailuri_Cocktail_cu_brandyCocktail cu brandy din: benedictine, brandy. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – brandy Pahar – snifter Categorie – Benedictine drinks Decoraţiune – fără Se serveste dupa cina Ingrediente: 5/70 Benedictine 5/10 brandy   Mod de Preparare: Se pun cele două ingrediente direct în snifter, fără a…
Read more »





Carne de porc cu broccoli si usturoi

3 February 2014
Carne_de_porc_cu_broccoli_si_usturoiCarne de porc cu broccoli si usturoi din: ulei, muschi de porc, usturoi, broccoli, ceapa rosie, sos de soia, otet de vin rosu, vin de orez, sos de ardei iute, supa concentrat de pui, zahar, amidon. Ingrediente: 1 lingura de ulei 500 g muschi de…
Read more »





Retete delicioase: Mix gril

3 February 2014
Retete_delicioase_Mix_grillO reteta simpla si delicioasa de mix grill din: piept de pui, ciocanele de pui, ceapa, piper, rozmarin, cimbru si usturoi. Ingrediente: 800 g piept de pui un kilogram pulpite de pui dezosate 800 g ciocănele de pui 1-2 cepe piper rozmarin cimbru usturoi grăsime…
Read more »





Chiftelute cu sos de lamaie

3 February 2014
Chiftelute_cu_sos_de_lamaieChiftelute cu sos de lamaie din: orez, ceapa rosie, carne de miel, ceapa verde, usturoi, cimbru, nucsoara, coaja de lamaie, ardie gras, ulei de masline, sare, piper, supa de miel, cimbru. Ingrediente: 30 g orez 2 cepe rosii 400 g carne slaba de miel, tocata…
Read more »





Salata cu surimi si ridichi

3 February 2014
Salata_cu_surimi_si_ridichiSalata cu surimi si ridichi din: salata mixta, surimi, castraveti, rosii, ridichi, sare, piper, busuioc, oregano, otet balsamic, ulei de masline. Ingrediente: 1 punga salata mixta 1 pachet surimi 2 castarveti 2-3 rosii 1 legatura ridichi sare piper busuioc oregano otet balsamic ulei de masline…
Read more »





Reteta zilei: Salata de grau cu legume si vinegreta de otet balsamic

3 February 2014
Salata_de_grau_cu_legume_si_vinegreta_de_otet_balsamic_10Salata de grau cu legume si vinegreta de otet balsamic din: grau, morcovi, castravete, ardei gras rosu, ardei gras verde, ceapa rosie, porumb, ceapa verde, nuci, ulei de masline, otet balsamic, sare, zahar, piper, mustar dijon.   Ingrediente: 1 ceasca de grau ½ ceasca de…
Read more »





Retete delicioase: Salata de pui cu taitei

3 February 2014
Retete_delicioase_Salata_de_pui_cu_taiteiO reteta gustoasa de salata de pui din: taitei de casa, rosii, ardei gras, ceapa, susan, pipet de pui, morcov, ulei de masline, otet aromatic, busuioc, sare, vin, piper si patrunjel. Ingrediente: 300 g tăiţei de casa 3-4 roşioare 1 ardei gras o ceapă albă…
Read more »





Chec rapid

3 February 2014
Chec_rapidChec rapid din: oua, zahar, faina, ulei, sare, zahar vanilinat, cacao, cirese, visine, caise, stafide, nuci. Ingrediente: 6 oua 1 1/2 cana zahar 2 cani faina 1/2 cana ulei 1 varf de cutit sare 2 plicuri zahar vanilinat 2 linguri cacao 150 g fructe proaspete…
Read more »





Sosuri pentru carnea de vita

3 February 2014
Sosuri_2Carnea de vită, fie că este fiartă, fie prăjită, se potriveşte cu sosuri acrişoare de fructe sau legu­me. Pentru aceasta puteţi folosi, în acest sezon, coacăzele, agrişele, corcoduşele şi rubarbărul. Fructele curăţate de sâmburi şi codiţe se fierb în vin alb, cu miere, scorţişoară, nucşoară…
Read more »





Gaina umpluta cu paste si sunca

3 February 2014
Gaina_umpluta_cu_paste_si_suncaGaina umpluta cu paste si sunca din: gaina, taitei, sunca, cascaval, ou, patrunjel, unt, supa de legume, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: 1 gaina de aproximativ 1 1/2 kg 150 g taitei sau alte paste 100 g sunca presata 50 g cascaval 1 ou 1…
Read more »





Retete de coktailuri: Cocktail Angel’s Face

3 February 2014
Retete_de_cocktailuri_Cocktail_Angels_FaceO reteta simpla de Cocktail Angel’s Face din: gin, apricot brandy si calvados. Calitate -alcoolic Bază alcoolică -Calvados şi gin Categorie -Apricot brandy drins Decoraţiune – fără Se serveste dupa cina     Ingrediente: 1/3 gin 1/3 apricot brandy 1/3 Calvados   Mod de preparare:…
Read more »





Retete delicioase: Ratatouille in stil chinezesc

3 February 2014
Retete_delicioase_Ratatouille_in_stil_chinezescO reteta delicioasa de Ratatouille în stil chinezesc din: dovlecei, vinete, ciuperci, rosii, castane de apa, sos de fasole neagra, sos hoisin, sos tabasco si otet alb sau rosu. Ingrediente: 125 g dovlecei 125 g vinete 125 g ciuperci cum ar fi ghebe, urechi de…
Read more »





Creveti cu fasole verde

3 February 2014
Creveti_cu_fasole_verdeCreveti cu fasole verde din: ulei, lemongrass, ghimbir, ananas, fasole verde, rosii cherry, creveti, busuioc, zeama de lime, supa de pui, sos de peste, zahar brun. Ingrediente: 1 lingura de ulei 2 fire lemongrass, frunzele exterioare indepartate, iar restul tocat fin 1 bucata de ghimbir…
Read more »





Pui cu ardei iute si lamaie

3 February 2014
Pui_cu_ardei_iute_si_lamaiePui cu ardei iute si lamaie din: pui, lamai, ceapa, ardei iute, otet din vin rosu, ulei de arahide, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 4 lamai 3 cepe 1 arde iute otet din vin rosu 6 linguri ulei de arahide sare piper   Mod de…
Read more »





Reteta zilei: Supa de fasole boabe cu legume

3 February 2014
Supa_de_fasole_boabe_cu_legume_07Supa de fasole boabe cu legume din: ulei de masline, seminte de chimen, ceapa, usturoi, morcovi, ardei gras, cartofi, fasole boabe, rosii, chimen, sare, apa, coriandru.   Ingrediente: 2 lingurite ulei de masline 1/2 lingurita seminte de chimen 1/2 cana ceapa, tocata 4 catei usturoi,…
Read more »





Retete de cocktailuri: Cocktail Angel’s Delight

3 February 2014
Retete_de_cocktailuri_Cocktail_Angels_DelightCocktail Angel’s Delight din: sirop de rodii, cointreau, gin, frisca. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – pousse cafe sau un pahar înalt şi strâmt Categorie – Triple sec drinks Decoraţiune – fără Se serveste dupa cina Ingrediente 1/4 sirop de rodii 1/4…
Read more »





Budinca de gulii cu carne de porc

3 February 2014
Budinca_de_gulii_cu_carne_de_porcBudinca de gulii cu carne de porc din: gulii, carne de porc, smantana, orez, oua, ceapa, pesmet, condimente pentru carnea de porc, patrunjel, sare, piper, margarina. Ingrediente: 15 gulii mici 600 g carne slaba de porc 500 g smantana 200 g orez 10 oua 1…
Read more »





Retete delicioase: Salată de legume cu usturoi şi ghimbir

3 February 2014
Retete_delicioase_Salata_de_legume_cu_usturoi_si_ghimbirO reteta simpla de salata de legume cu usturoi si ghimbir din: broccoli, varza, ceapa verde, mazare, usturoi, ghimbir, zahar brun si sos de peste. Ingrediente: 150 g broccoli 150 g varză pak choi 50 g ceapă verde 100 g mazăre dulce 1 căţel de…
Read more »





Piept de pui cu bacon si ardei

3 February 2014
Piept_de_pui_cu_bacon_si_ardeiPiept de pui cu bacon si ardei din: piept de pui, bacon, ardei capia, pasta de tomate, ulei de masline, sare, piper alb. Ingrediente: 600 g piept dezosat de pui 4 felii sunca de pui sau bacon 4 ardei capia 1 lingura pasta de tomate…
Read more »





Curry de creveti si ananas

3 February 2014
Curry_de_creveti_si_ananasCurry de creveti si ananas  din: pasta de curry, sos de peste, dovleac, lapte de cocos, supa de pui, muguri de bambus, frunze de lime, creveti, coriandru, lime, ardie iute. Ingrediente: 200 g pasta de curry verde 50 ml sos d

Retete de cocktailuri: Cocktail cu cognac

2 February 2014
Retete_de_cocktailuri_Cocktail_cu_cognacCocktail cu cognac din: cognac, fernet branza, crema de menta. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – cognac Pahar – cupă mică Categorie – Cremă de menta drinks Decoraţiune – fără Se serveste dupa cina   Ingrediente: 4/10 cognac 3/10 Fernet Brânca 3/10 cremă de mentă verde   Mod de preparare: Ingredientele, puse împreună cu câteva…
Read more »





Reteta zilei: Briose cu mango

2 February 2014
Briose_cu_mango_08Briose cu mango din: faina alba, faina neagra, sare, praf de copt, lapte, piure de mango, ulei, iaurt, ou, fulgi de ciocolata.   Ingrediente: 1 1/2 cani faina alba 1/2 cana faina neagra 1/2 lingurita sare 1 lingura praf de copt 1 cana lapte 3/4 – 1 cana piure de mango 2 linguri ulei 1/4…
Read more »





Placinta cu carne de porc si vita

2 February 2014
Placinta_cu_carne_de_porc_si_vitaPlacinta cu carne de porc si vita din: foi de placinta, carne de porc, carne de vita, ulei, oua, smantana, marar, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet (400 g) foi de placinta cate 1/2 kg carne de porc si de vita 200 ml ulei 5-6 oua 3-4 linguri smantana 1-2 legaturi marar 4-5 cepe…
Read more »





Retete delicioase: Salată de spanac şi mere

2 February 2014
Retete_delicioase_Salata_de_spanac_si_mereO reteta simpla de salata de spanac cu mere din: usturoi, paine integrala, frunze de spanac, mere rosii, amestec de chives, menta si patrunjel, suc de mere, mustar, otet de cidru, sare si piper negru. Ingrediente: 2 căţei de usturoi, cu coajă 2 felii de pâine integrală, fără coajă 100 g frunze de spanac tânăr…
Read more »





Ciocănele cu sos de telină

2 February 2014
Ciocanele_cu_sos_de_telinaCiocănele cu sos de telină din: pulpe de pui, sare de mare, pesmet, boia dulce, praz, otet balsamic, ulei de porumb, miere, telina, usturoi, smantana, sare, piper. Ingrediente: 12 pulpe inferioare de pui sare de mare 2-3 linguri pesmet boia dulce 2 fire de praz 4 lingurite otet balsamic 5 linguri ulei de porumb 2…
Read more »





Salata orientala cu crenvursti

2 February 2014
Salata_orientala_cu_crenvurstiSalata orientala cu crenvursti din: cartofi, morcovi, oua, mazare, porumb, gogosar in otet, castraveti in saramura, masline, crenvursti, ceapa, ulei, otet, sare, piper, mustar, patrunjel. Ingrediente: 5-6 cartofi 2-3 morcovi 3 oua 200 g boabe de mazare sau fasole pastai din conserva 200 g boabe de porumb dulce din conserva 1 gogosar in otet 2…
Read more »





Retete de cocktailuri: Cocktail Amaretto Sour

2 February 2014
Retete_de_cocktailuri_Cocktail_Amaretto_SourO reteta simpla de Cocktail Amaretto Sour din: amaretto di saronno originale si suc de lamaie. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – nici una Pahar – cupă mică dublă pentru cocktail Categorie – Amaretto drinks Decoraţiune – o felie de portocală Se serveste seara si noaptea   Ingrediente 2/3 Amaretto di Saronno Originale 1/3 suc…
Read more »





Dieta Sarah

2 February 2014
Dieta4Regimul alimentar Sarah e popular in SUA si i-a cucerit pe cei care l-au incercat pentru ca da rezultate rapide si poti manca oricat vrei din alimentele indicate. Prima zi: Doar mere. A doua zi: Carne slaba, fiarta sau la gratar. A treia zi: Lapte degresat. A patra zi: Cartofi fierti. A cincea zi: Fasole…
Read more »





Placinta de pui cu oregano si mozzarella

2 February 2014
Placinta_de_pui_cu_oregano_si_mozzarellaPlacinta de pui cu oregano si mozzarella din: ceapa, usturoi, ulei de masline, oregano, rosii, zahar, otet din vin, pui copt, mozzarella, pesmet. Ingrediente: 1 ceapa mare, tocata 2 catei de usturoi, zdrobiti 3 linguri ulei de masline 2 linguri de oregano uscat 3 conserve a cate 400 g de rosii tocate 1 lingura de…
Read more »





Budinca de iepure

2 February 2014
Budinca_de_iepureBudinca de iepure din: carne de iepure, ulei, morcov, radacina de patrunjel, telina, castravete, pesmet, parmezan, slanina, oua, sare, piper. Ingrediente: spinare si pulpele din spate ale iepurelui 50 ml ulei 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 telina 1 castravete acru 4-5 linguri pesmet 100 g parmezan sau cascaval 50 g slanina 2 oua sare…
Read more »





Retete delicioase: Paste cu spanac, feta si bacon

2 February 2014
Retete_delicioase_Paste_cu_spanac_feta_si_baconO reteta de paste cu spanac, feta si bacon din: paste, ulei de masline, bacon, ceapa, spanac, sos de ardei iute si branza de feta. Ingrediente: 400g de paste 60 ml ulei de masline 250 g bacon, taiat marunt doua cepe medii, taiate felii 400 g de spanac 30-60 ml de sos de ardei iute…
Read more »





Reteta zilei: Paste cu trei feluri de branza

2 February 2014
Paste_cu_trei_feluri_de_branza_08Paste cu trei feluri de branza din: paste, unt, faina, lapte, sare, piper negru, piper alb, branza cheddar, branza gruyere, branza telemea, pesmet, ulei de masline.   Ingrediente: 500gr paste 4 linguri unt nesarat 1/4 ceasca faina 5 cesti de lapte 1 lingurita sare 1/2 lingurita negru sau piper alb 1 1/2 cani branza cheddar,…
Read more »





Crochete din carne de gaina

2 February 2014
Crochete_din_carne_de_gainaCrochete din carne de gaina din: carne de gaina, unt, faina, supa de pasare, oua, pesmet, sare, piper, nucsoara, seminte de mac, busuioc, cimbru, ulei. Ingrediente: 200 g carne de gaina 50 g unt 2 linguri faina 2 cesti supa de pasare 2 galbenusuri 2 oua 50 g pesmet sare piper nucsoara 1 lingura seminte…
Read more »





Medalion de vita cu nuci si cimbru verde

2 February 2014
Medalion_de_vita_cu_nuci_si_cimbru_verdeMedalion de vita cu nuci si cimbru verde din: medalioane de vita, oua, pesmet, seminte de coriandru, nuci, mustar de dijon, hrean, faina, coniac, vin rosu, miere, ulei, unt, cimbru verde, sare, piper. Ingrediente: 4 medalioane de vita 2 oua 2 linguri pesmet 1 lingurita seminte de coriandru 2 linguri nuci zdrobite 2 linguri mustar…
Read more »





Drob cu ciuperci

2 February 2014
Drob_cu_ciuperciDrob cu ciuperci din: carne tocata, oua, morcovi, gris, paine, lapte, ceapa verde, patrunjel, margarina, ciuperci, mazare, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocata amestec 4 oua 3 morcovi 2 linguri gris 2 felii paine 100 ml lapte care 2 legaturi ceapa verde si patrunjel cate 1 lingura margarina si pesmet pentru forma 10…
Read more »





Rulada cu branza de vaci, spanac si file de somon

2 February 2014
Rulada_cu_branza_de_vaci_spanac_si_file_de_somonRulada cu branza de vaci, spanac si file de somon din: spanac, branza de vaci, oua, marar verde, patrunjel verde, ceapa verde, usturoi verde, faina, file de somon, sare, piper. Ingrediente: 1 kg spanac fiert 500 g branza proaspata de vaci 4 oua 1 legatura marar verde 1 legatura patrunjel verde 1 legatura ceapa verde…
Read more »





Retete delicioase: Salată de quinoa cu fructe uscate

2 February 2014
Retete_delicioase_Salata_de_quinoa_cu_fructe_uscateO reteta de Salată de quinoa cu fructe uscate din: boabe de quinoa, sare, piper negru, seminte de pin, telina, ceapa rosie, ardei gras, fructe de merisor, stafide, coriandru, cumin, suc de lamaie, boia si patrunjel. Ingrediente: 180 g boabe de quinoa sare şi piper negru 2 linguri seminţe de pin 1 tijă de ţelină,…
Read more »





Regimul Dr. Cohen

2 February 2014
Dieta5Intr-un bol mare se prepara “reteta dulce”, adica se amesteca 125 g de branza de vaci sau un iaurt degresat si doua linguri de compot de fructe, apoi se adauga un albus de ou batut spuma. Separat, se prepară “reteta sarata”: 300 ml supa de legume, amestecata cu 125 g branza de vaci, un iaurt…
Read more »





Retete de cocktailuri: Cocktail Amaretto Colada

2 February 2014
Cocktail_Amaretto_ColadaO reteta simpla de Cocktail Amaretto Colada din: suc de ananas, creama de cocos, amaretto di saronno originale si rom alb. Bază alcoolică – rom alb Pahar – tumbler mare Categorie – Amaretto drinks Decoraţiune – o felie de ananas, cireşe roşii şi câteva paie Se serveste la orice ora Ingrediente: 8 cl suc de…
Read more »





Reteta zilei: Fasole rosie cu ciocanele de pui

2 February 2014
Fasole_rosie_cu_ciocanele_de_pui_10Fasole rosie cu ciocanele de pui din: ciocanele de pui, ceapa, usturoi, ketchup, sare, piper, ghimbir, cimbru, sos worcestershire, rosie, ardei iute, apa, fasole rosie, zahar brun, ulei.   Ingrediente: 8 ciocanele de pui 2 cepe, tocate 3 catei de usturoi, tocat 1 lingurita de ketchup 1/2 lingurita de sare 1/4 lingurita piper negru 1/4…
Read more »





Cartofi cu turmeric si ardei iute

2 February 2014
Cartofi_cu_turmeric_si_ardei_iuteCartofi cu turmeric si ardei iute din: cartofi, turmeric, ulei vegetal, ardie iute, ceapa, frunze de coriandru, mustar, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 450 g cartfofi mici pentru salata 1 lingurita turmeric 4 linguri de ulei vegetal 2 ardie iuti 2 cepe tocate fin 50 g frunze de coriandru 1/2 lingurita mustar suc de…
Read more »





Retete delicioase: Salată de cartofi copţi cu sos

2 February 2014
Retete_delicioase_Salata_de_cartofi_copti_cu_sos_de_iaurtO reteta simpla de salata de cartofi copti cu sos de iaurt din: ulei de masline, sare, piper negru, cartofi, frunze de salata, cumin, suc de lamaie si iaurt semidegresat. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline sare şi piper negru 4 cartofi mici pentru copt, bine spălaţi 125 g frunze de diferite soiuri de salată…
Read more »





Dieta cu dovlecei si linte

2 February 2014
Dieta2PRIMA ZI Mic dejun: Un ou fiert, doua linguri de cereale integrale cu putina miere. Pranz: 100g linte fiarta cu multa ceapa si sos de rosii. Gustare: Un mar. Cina: Dovlecei gratinati cu verdeata. A DOUA ZI Mic dejun: O felie de paine neagra cu unt si salata de fructe. Pranz: Dovlecei umpluti cu putin…
Read more »





Falafel cu legume si humus

2 February 2014
Falafel_cu_legume_si_humusFalafel cu legume si humus din: naut, usturoi, patrunjel, marar, faina, chimen, bicarbonat, coriandru, ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g naut fiert 2 catei de usturoi 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 2 linguri faina 1 lingurita chimen macinat un varf de lingurita bicarbonat 1 lingurita coriandru macinat 200 ml ulei pentru prajit sare piper…
Read more »





Cozonacei cu gutui si nuci

2 February 2014
Cozonacei_cu_gutui_si_nuciCozonacei cu gutui si nuci din: faina, galbenusuri, zahar, sare, zahar vanilat, drojdie, lapte, unt, gutuie, nuci. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 3 galbenusuri 100 g zahar un varf cutit de sare 2 plicuri zahar vanilat 1 plic drojdie uscata 230 ml lapte 150 g unt 1 gutuie mica rasa fin cate 100 g…
Read more »





Iahnie de vinete cu oregano

2 February 2014
Iahnie_de_vinete_cu_oreganoIahnie de vinete cu oregano din: vinete, ceapa, rosii, ulei de masline, usturoi, zeama de lamaie, oregano. Ingrediente: 2 vinete 2 cepe 5 rosii 30 ml ulei de masline 3 catei de usturoi zeama de lamaie oregano sau busuioc uscat     Mod de preparare: Vinetele, fără a fi curăţate de coajă, se taie cubuleţe…
Read more »





Retete delicioase: Tocanita de vita in sos de iaurt

2 February 2014
Retete_delicioase_Tocanita_de_vita_in_sos_de_iaurtO reteta simpla de tocanita in sos de iaurt din: pulpa de vita, iaurt, supa de legume, galbenus, ceapa rosii, lamaie, patrunjel, salata, sare si piper negru. Ingrediente: 600 g pulpă de vită 250 g iaurt 1 l supă de legume 1 gălbenuş 2 cepe roşii 1 lămâie 1 legătură de pătrunjel salată sare piper…
Read more »





Dieta cu otet de mere

2 February 2014
Dieta3Dieta urmareste reductia poftei de mancare. Dizolvati doua lingurite de otet de mere de cea mai buna calitate si o lingurita de scortisoara intr-un pahar cu apa calda si bea inainte de micul dejun, de masa de pranz si de cin, cu inghitituri mici. Eficienta: Slabesti 2 kg in 7 zile. Parerea specialistului: Otetul de…
Read more »





Reteta zilei: Supa de pui cu mazare si sunca

2 February 2014
Supa_de_pui_cu_mazare_si_sunca_07Supa de pui cu mazare si sunca din: ceapa, ulei de masline, supa de pui, mazare, dafin, ardei gras, morcovi, sunca, sare, piper.   Ingrediente: 1 ceapa, cuburi 1 lingura ulei de masline 6 cani supa de pui 2 cesti mazare 2 frunze de dafin 1-2 cesti ardei gras rosu, cuburi 1-2 cesti morcovi cuburi…
Read more »





Retete delicioase: Salată de tăiţei

2 February 2014
Retete_delicioase_Salata_de_taiteiO reteta de salata de taitei din: taitei cu ou, ulei de floarea soarelui, ardei iute, usturoi, ghimbir, citronella, morcovi, ardei gras, porumb, mazare, salata chinezeasca, sos de soia, ulei de susan, frunze de coriandru si alune sarate. Ingrediente: 100 g tăiţei cu ou subţiri 2 linguri ulei de floarea-soarelui 1 ardei iute roşu, fără…
Read more »





Tocanita cu piept de pui si coriandru

2 February 2014
Tocanita_cu_piept_de_pui_si_coriandruTocanita cu piept de pui si coriandru din: ulei de masline, ceapa, ardei rosii, pasta de ardei iute, rosii tocate, piept d epui, orez, boabe de fasole, coriandru, zeama de lime, zahar, iaurt. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline, 1 ceapa, feliata 2 ardie rosii, cuatati de seminte si tocati in cuburi mari 3 linguri…
Read more »





Salata cu tofu si capere

2 February 2014
Salata_cu_tofu_si_capereSalata cu tofu si capere din: orez, ulei de masline, capere, rosii cherry, ceapa, morcov, frunze de busuioc, masline, tofu. Ingrediente: 200 g orez 30 ml ulei de masline 30 g capere 3-4 rosii cherry 1 ceapa 1 morcov frunze de busuioc cateva masline 200 g tofu   Mod de preparare: Spălaţi orezul în mai…
Read more »





Jambon cu enibahar si coriandru

2 February 2014
Jambon_cu_enibahar_si_coriandruJambon cu enibahar si coriandru din: pulpa de porc, vin alb sec, foi de dafin, cimbru, maghiran, boia de ardei dulce, usturoi, enibahar, coriandru, piper, sare grunjoasa. Ingrediente: 1 bucata pulpa de porc (4-5 kg) 500 ml vin alb sec 2 foi de dafin 1 lingurita cimbru 1 lingurita maghiran 1 lingura boia de ardei…
Read more »


Pizza cu carne de pui si porumb

2 February 2014
Pizza_cu_carne_de_pui_si_porumbPizza cu carne de pui si porumb din: piept de pui file, ceapa, rosii, boabe de porumb, mozzarella, ou, tarate de grau, oregano, marar, margarina, piper, sare. Ingrediente: 800 g piept de pui file 1 ceapa 4 rosii 1 conserva (200 g) porumb boabe 250 g mozzarella 1 ou 2 linguri tarate de grau 1…
Read more »





Retete delicioase: Salată de castraveţi şi pepene

1 February 2014
Retete_delicioase_Salata_de_castraveti_si_pepeneO reteta simpla de salata de castraveti si pepene din: pepene rosu, castravete, masline, branza feta, iaurt degresat, marar, sare, piper negru, marar si paine integrala. Ingrediente: 700 g pepene roşu 1/2 castravete 40 g măsline păstrate în saramură, scurse pentru sos: 25 g brânză feta, clătită şi scursă 3 linguri iaurt degresat 1 lingură…
Read more »





Rulada cu branza de vaci

1 February 2014
Rulada_cu_branza_de_vaciRulada cu branza de vaci din: faina, lapte, unt, sare, branza de vaci, oua, zahar, stafide, coaja de lamaie. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 100 ml lapte 10 g unt un varf cutit de sare pentru umplutura: 300 g branza de vaci 3 oua 150 g zahar 100 g unt 50 g stafide, curatate…
Read more »





Retete delicioase: Iepure aromat

1 February 2014
Retete_delicioase_Iepure_aromatO reteta delicioasa de iepure aromat din: iepure, morcovi, telina, ceapa, faina, ulei extravirgin de masline, unt, vin rosu, vin alb sec, otet din vin alb, vin alb sec, foi de dafin, usturoi, salvie, rozmarin, oregano, felii de mamaliga si sare. Ingrediente: 1 iepure sălbatic 2 morcovi 1 tulpină de ţelină 2 cepe albe 80…
Read more »





Tocana de porc in dovleac

1 February 2014
Tocana_de_porc_in_dovleacTocana de porc in dovleac din: dovleac, carne de porc, ceapa rosie, ardie gras, rosii, chimen, cimbru, sare, ulei, vin rosu. Ingrediente: 1 dovleac potrivit 600 g carne de porc slaba 3 cepe rosii 1-2 ardei grasi rosii 2 rosii 1 lingurita chimen pisat 1 lingurita cimbru uscat sare 1 ml ulei 100 ml vin…
Read more »





Retete delicioase: Salată de fructe de mare şi paste

1 February 2014
Retete_delicioase_Salata_de_fructe_de_mare_si_pasteO reteta simpla de salata de fructe de mare si paste din: midii proaspete, vin alb, suc de lamaie, sare, piper negru, paste, creveti, usturoi, patrunjel si ceapa verde. Ingrediente: 500 g midii proaspete 75 ml vin alb sucul de la 1 -2 lămâi sare şi piper negru 250 g paste, cum ar fi fusilli…
Read more »





Piept de pui cu branza si bacon

1 February 2014
Piept_de_pui_cu_branza_si_baconPiept de pui cu branza si bacon din: crema de branza, usturoi, patrunjel, bacon, pipet de pui, ulei. Ingrediente: 5 linguri crema de branza 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura de patrunjel tocat sau 1/2 lingura de patrunjel uscat 2 bucati piept de pui fara piele 6 felii de bacon ulei, pentru uns carnea…
Read more »





Reteta zilei: Salata de quinoa cu avocado si grapefruit

1 February 2014
Salata_de_quinoa_cu_avocado_si_grapefruit_05Salata de quinoa cu avocado si grapefruit din: unt, quinoa, apa, salata creata, ulei de masline, grapefruit, avocado, nuci pecan, otet de vin, suc de lamaie, ulei de masline, miere, coaja de lamaie, ceapa, sare, piper.   Ingrediente: 1 lingura unt nesarat 1/2 ceasca quinoa 1 cana de apa 1 1/2 cani de salata creata…
Read more »





Retete delicioase: Raţă cu muguri de bambus

1 February 2014
Retete_delicioase_Rata_cu_muguri_de_bambusO reteta delicioasa de Raţă cu muguri de bambus şi ciuperci din: rata, muguri de bambus, ciuperci, sos de soia, faina de porumb, ulei de arahide si sare. Ingrediente: 1 raţă 1 cutie cu muguri de bambus 200 g ciuperci pleurotus sos de soia 1 lingură de făină de porumb ulei de arahide sare  …
Read more »





Caltabos cu cimbru

1 February 2014
Retete_1Caltabos cu cimbru din: intestin de porc, sorici de porc, slanina de porc, limba de porc, sange de porc, cimbru, maghiran, piper, usturoi, sare. Ingrediente: 1 intestin mai gros de porc 500 g sorici de porc 300 g slanina de porc 300 g limba de porc 100 ml sange de porc 1 jumatate de lingurita…
Read more »





Ciorba cu tarhon si oua

1 February 2014
Ciorba_cu_tarhon_si_ouaCiorba cu tarhon si oua din: ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, boabe de piper negru, unt, faina alba, frunze de tarhon, oua, smantana, bors. Ingrediente: 1 ceapa de dimensiune mijlocie 2 morcovi mari 1 radacina de patrunjel 1 radacina de pastarnac 1 lingurita boabe de piper negru 1 lingura unt 1 lingura…
Read more »





Tocana de pui cu cartofi si mazare

1 February 2014
Tocana_de_pui_cu_cartofi_si_mazareTocana de pui cu cartofi si mazare din: pulpe de pui, ulei de floarea soarelui, ceapa verde, faina, supa de pui, morcovi, cartofi, mazare, mustar cu seminte, patrunjel, marar, chives. Ingrediente: 8 pulpe de pui cu os, fara piele 1 lingura ulei de floarea soarelui 5 cepe verzi, feliate, partea alba si cea verde separate…
Read more »





Retete delicioase: Piept de raţă cu rodie

1 February 2014
Retete_delicioase_Piept_de_rata_cu_rodieO reteta simpla si delicioasa de piept de rata cu rodie din: piept de rata, hasme, vin rosu, supa de pui, boabe de rodie, unt, ulei extravirgin de masline, sare si piper negru. Ingrediente: 400 g piept de raţă 5 haşme 1 pahar de vin roşu 1 cană de supă de pui 1 cană de…
Read more »





Carnati cu enibahar si cuisoare

1 February 2014
Carnati_cu_enibahar_si_cuisoareCarnati cu enibahar si cuisoare din: intestine de porc, carne de porc, usturoi, cuisoare, enibahar, boia dulce, piper, sare. Ingrediente: intestine de porc subtiri 2 kg carne de porc (nu prea slaba) 6 catei de usturoi 1 jumatate de lingurita cuisoare pisate 1 jumatate de lingurita enibahar 1 jumatate de lingurita boia dulce 1 jumatate…
Read more »





Reteta zilei: Supa de vita cu orz

1 February 2014
Supa_de_vita_cu_orz_08Supa de vita cu orz din: apa, carne de vita, sare, orz, cartofi, morcov, castraveti murati, ulei de masline, ceapa, telina, pasta de tomate, marar, dafin, piper negru, smantana.   Ingrediente: 12 cani de apa 500gr carne de vita, bucati ¼ cana orz, spalat bine ½ lingura de sare 3 cartofi, cuburi 1 morcov, felii…
Read more »





Retete delicioase: Salata cu pui afumat

1 February 2014
Retete_delicioase_Salata_cu_pui_afumatO reteta simpla de salata cu pui afumat din: paine veche, salata, piept de pui afumat, parmezan, ou, usturoi, ulei de masline extravirgin, mustar de dijon, sos tabasco, iaurt degresat, sare si piper negru. Ingrediente: 125 g pâine veche de o zi, tăiată cubuleţe 300 g salată, ruptă şuviţe cât o înghiţitură 200 g piept…
Read more »





Borş cu sfeclă roşie, fasole si cartofi

1 February 2014
Bora_cu_sfecla_rosie_fasole_si_cartofiBorş cu sfeclă roşie, fasole si cartofi din: morcovi, telina, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, ceapa, ardie grasi, sfecla rosie, cartofi, patrunjel, marar, leustean, rosii, bors. Ingrediente: 1-2 morcovi 1 telina mica 1 radacina patrunjel sau pastarnac 2 cepe mari 2 ardei grasi 1 sfecla rosie de dimensiune medie 1/2 kg fasole verde 4-5…
Read more »





Burgeri cu salsa

1 February 2014
Burgeri_cu_salsaBurgeri cu salsa din: cartofi dulci, ulei de masline, carne tocata de pui, pasta de curry rosu, ceapa verde, coriandru, ananas, zeama de lime, ardei iute, sos dulce de ardei iute, chifle de burger. Ingrediente: 4 cartofi dulci, curatati de coaja si taiati in bastonase groase 1 linguri ulei de masline 400-500 g carne tocata…
Read more »





Carnati de porc cu boia si rozmarin

1 February 2014
Carnati_de_porc_cu_boia_si_rozmarinCarnati de porc cu boia si rozmarin din: mate de porc, pulpa de porc, piept de porc, usturoi, cimbru, enibahar, piper, rozmarin, boia de ardei dulce, sare. Ingrediente: 5 m mate de porc 1 kg pulpa de porc 1 kg piept de porc 1 capatana de usturoi 1 lingura cimbru 1 lingurita enibahar 1 lingura…
Read more »





Retete delicioase: Salată de portocale şi curcan

1 February 2014
Retete_delicioase_Salata_de_portocale_si_curcanO reteta simpla de Salată de portocale şi curcan din: carne de curcan, ulei de floarea soarelui, ceapa verde, sare, piper negru, frunze de nasturel, portocale, miere, mustar cu boabe si esalota. Ingrediente: 500 g carne de curcan, fără piele, dezosată 1 lingură ulei de floarea-soarelui 4 cepe verzi, tocate sare şi piper negru un…
Read more »





Ardei umpluti cu rosii uscate si cuscus

1 February 2014
Ardei_umpluti_cu_rosii_uscate_si_cuscusArdei umpluti cu rosii uscate si cuscus din: ardei capia, rosii uscate, mozzarella, cuscus, pesto, pesmet. Ingrediente: 3 ardei capia rosii, taiati in jumatati si curatati de seminte 60 g de rosii uscate in ulei de masline 100 g de mozzarella 140 g de cuscus 2 linguri de pesto 5 linguri de pesmet uscat  …
Read more »





Coaste de porc cu carnati afumati si hrean

1 February 2014
Coaste_de_porc_cu_carnati_afumati_si_hreanCoaste de porc cu carnati afumati si hrean din: iaurt, smantana, faina, ou, lapte hrean, sare, piper, coasta afumata de porc, carnati afumati. Ingrediente: 1 cana de iaurt 200 ml smantana grasa 2 linguri faina 1 ou 100 ml lapte 3 linguri de hrean ras sare piper 1 coasta afumata de porc 1/2 kg carnati…
Read more »





Suc de rodie

1 February 2014
Suc_de_rodieSuc de rodie Ingrediente: 1-2 rodii   Mod de preparare: Se desfac rodiile si se dau la blender. Sucul de rodie reprezinta o bogata sursa de vitamine si minerale. Ajuta la producerea de elastina si colagen, mentinand astfel elasticitatea si fermitatea pielii si intarziind aparitia ridurilor.
Read more »





Reteta zilei: Sos de chili cu legume

1 February 2014
Sos_de_chili_cu_legume_04Sos de chili cu legume din: ulei de masline, ceapa, ciuperci, morcovi, ardei gras, telina, usturoi, chimen, fulgi de ardei rosu, busuioc, oregano, praf de chili, sare, piper, rosii, pasta de tomate, suc de rosii, apa, grau, vin alb, suc de lamaie, sos worcestershire, sos tabasco, fasole rosie, ardei iute, iaurt, smantana, ceapa verde, branza…
Read more »





Placinta cu carne de vita si legume

1 February 2014
Placinta_cu_carne_de_vita_si_legumePlacinta cu carne de vita si legume din: ulei, ceapa, usturoi, morcovi, frunze de cimbru, carne tocata de vita, linte, apstarnac, faina, supa de vita, vin rosu, cartofi, iaurt, nucsoara. Ingrediente: 1 lingura ulei 2 cepe, tocate fin 2 catei de usturoi, tocati 2 morcovi, dati pe razatoare sau taiati cubulete 2 linguri frunze de…
Read more »





Retete delicioase: Antricoate cu fructe

1 February 2014
Retete_delicioase_Antricoate_cu_fructeO reteta pur si simplu delicioasa de antricoate cu fructe din: antricoate de vita, miez de ananas, papaia, zahar din trestie, avocado, mustar, usturoi si sare. Ingrediente: 6 antricoate de vită 300 g miez de ananas 300 g papaia proaspătă sau din conservă 100 g zahăr din trestie de zahăr 1 avocado 2 linguri de…
Read more »





Ciorba de legume cu babic

1 February 2014
Ciorba_de_legume_cu_babicCiorba de legume cu babic din: morcovi, telina, ardei grasi, ceapa, orez, rosii, bors, leustean, babic, oua, ulei. Ingrediente: 2 morcovi 1/2 telina 3 ardei grasi rosii 1 ceapa 2 linguri orez 3-4 rosii proaspete sau din conserva 1 l bors 1 legatura leustean 200 g babic 3 oua 4 linguri ulei   Mod de…
Read more »





Varza murata cu ceafa de porc

1 February 2014
Varza_murata_cu_ceafa_de_porcVarza murata cu ceafa de porc din: varza murata, ceafa de porc afumata, masline, ulei, rozmarin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 varza murata 300 g ceafa de porc afumata 100 g masline 4 linguri ulei rozmarin si cimbru uscat sare piper   Mod de preparare: Tai varza fideluţă, o speli în mai multe ape pentru…
Read more »





Suc de broccoli

1 February 2014
Sucuri_5Suc de broccoli din: broccoli, frunze de spanac, suc de portocale, mar. Ingrediente: 3-4 buchetele broccoli 1 mana frunze de spanac suc de portocale 1 mar   Mod de preparare: Combinati ingredientele la blender si procesati pana la omogenizare. Broccoli este considerat un superaliment, cu importante calitati antiimbatranire si antioxidante.
Read more »





Reteta zilei: Desert cu nuci si crema de banane

31 January 2014
Desert_cu_nuci_si_crema_de_banane_05Desert cu nuci si crema de banane din: nuci, nuci pecan, nuca de cocos, seminte de dovleac, seminte de floarea-soarelui, banane, curmale, sare, condimente, scortisoara, vanilie.   Ingrediente: 2 cani de nuci, maruntite 1 cana de nuci pecan, maruntite 1 cana de nuca de cocos ½ cana seminte de dovleac ½ cana seminte de floarea-soarelui…
Read more »





Ciorbita de vitel cu smantana

31 January 2014
Ciorbita_de_vitel_cu_smantanaCiorbita de vitel cu smantana din: carne de vitel, morcovi, pastarnac, telina, ceapa, orez, galbenusuri, smantana, faina, ulei, macris, sare. Ingrediente: 600 g carne de vita cu os 3 morcovi 1 pastarnac 2 radacini de patrunjel 1/2 telina 2-3 cepe 50 g orez 2 galbenusuri 200 g smantana 1 lingura faina 50 ml ulei 3-4…
Read more »





Retete delicioase: Costite de miel cu cartofi

31 January 2014
Retete_delicioase_Costite_de_miel_cu_cartofiO reteta delicioasa de costite de miel cu ceapa, lamaie, ulei, sare, piper, cimbru, busuioc, cartofi si vin alb dulce. Ingrediente: 800 g costiţe de miel o ceapă mare 1-2 lămâi 3-4 linguri de ulei sare piper  cimbru busuioc 600 g cartofi o cănită vin alb dulce   Mod de preparare: Costiţele de miel se…
Read more »





Suc de legume cu mar

31 January 2014
Sucuri_4Suc de legume cu mar din: ardei grasi, morcovi, broccoli, mar. Ingrediente: 2 ardei grasi rosii 2 morcovi 1 buchetel broccoli 1 mar     Mod de preparare: Curatati ardeii de seminte, morcovii de coaja si indepartati cotorul la mar. Puneti toate ingredientele in blender si procesati pana la omogenizare. Acest suc este bogat in…
Read more »


Reteta zilei: Biscuiti cu fulgi de ciocolata

Biscuiti_cu_fulgi_de_ciocolata_05Biscuiti cu fulgi de ciocolata din: faina, bicarbonat, praf de copt, sare, unt, zahar brun, zahar, oua, vanilie, ciocolata, fulgi de ciocolata neagra.   Ingrediente: 2 1/4 cani faina 1 1/4 lingurite de bicarbonat de sodiu 1 1/2 lingurite praf de copt 1 1/2 lingurite de sare 150gr unt nesarat, la temperatura camerei 1 1/4…
Read more »





Reteta zilei: Oua ochiuri cu sos de ciuperci si rosii

Oua_ochiuri_cu_sos_de_ciuperci_si_rosii_05Oua ochiuri cu sos de ciuperci si rosii din: rosie, ciuperci, usturoi, oregano, oua, ulei de masline.   Ingrediente: 1 rosie, tocata 3-5 ciuperci, taiate felii subtiri 1 catel de usturoi, taiat felii subtiri 2 oua 1 lingura de frunze de oregano proaspete, rupte 1 lingura ulei de masline Sare, piper   Mod de preparare:…
Read more »





Reteta zilei: Salata de grau cu legume si vinegreta de otet balsamic

Salata_de_grau_cu_legume_si_vinegreta_de_otet_balsamic_10Salata de grau cu legume si vinegreta de otet balsamic din: grau, morcovi, castravete, ardei gras rosu, ardei gras verde, ceapa rosie, porumb, ceapa verde, nuci, ulei de masline, otet balsamic, sare, zahar, piper, mustar dijon.   Ingrediente: 1 ceasca de grau ½ ceasca de morcovi, tocati ½ ceasca castravete, tocat ½ ceasca ardei gras…
Read more »





Reteta zilei: Supa de fasole boabe cu legume

Supa_de_fasole_boabe_cu_legume_07Supa de fasole boabe cu legume din: ulei de masline, seminte de chimen, ceapa, usturoi, morcovi, ardei gras, cartofi, fasole boabe, rosii, chimen, sare, apa, coriandru.   Ingrediente: 2 lingurite ulei de masline 1/2 lingurita seminte de chimen 1/2 cana ceapa, tocata 4 catei usturoi, tocat 1/2 cana morcovi, cuburi 1 cana ardei gras, tocat…
Read more »





Reteta zilei: Briose cu mango

Briose_cu_mango_08Briose cu mango din: faina alba, faina neagra, sare, praf de copt, lapte, piure de mango, ulei, iaurt, ou, fulgi de ciocolata.   Ingrediente: 1 1/2 cani faina alba 1/2 cana faina neagra 1/2 lingurita sare 1 lingura praf de copt 1 cana lapte 3/4 – 1 cana piure de mango 2 linguri ulei 1/4…
Read more »





Reteta zilei: Paste cu trei feluri de branza

Paste_cu_trei_feluri_de_branza_08Paste cu trei feluri de branza din: paste, unt, faina, lapte, sare, piper negru, piper alb, branza cheddar, branza gruyere, branza telemea, pesmet, ulei de masline.   Ingrediente: 500gr paste 4 linguri unt nesarat 1/4 ceasca faina 5 cesti de lapte 1 lingurita sare 1/2 lingurita negru sau piper alb 1 1/2 cani branza cheddar,…
Read more »





Reteta zilei: Fasole rosie cu ciocanele de pui

Fasole_rosie_cu_ciocanele_de_pui_10Fasole rosie cu ciocanele de pui din: ciocanele de pui, ceapa, usturoi, ketchup, sare, piper, ghimbir, cimbru, sos worcestershire, rosie, ardei iute, apa, fasole rosie, zahar brun, ulei.   Ingrediente: 8 ciocanele de pui 2 cepe, tocate 3 catei de usturoi, tocat 1 lingurita de ketchup 1/2 lingurita de sare 1/4 lingurita piper negru 1/4…
Read more »





Reteta zilei: Supa de pui cu mazare si sunca

Supa_de_pui_cu_mazare_si_sunca_07Supa de pui cu mazare si sunca din: ceapa, ulei de masline, supa de pui, mazare, dafin, ardei gras, morcovi, sunca, sare, piper.   Ingrediente: 1 ceapa, cuburi 1 lingura ulei de masline 6 cani supa de pui 2 cesti mazare 2 frunze de dafin 1-2 cesti ardei gras rosu, cuburi 1-2 cesti morcovi cuburi…
Read more »





Reteta zilei: Salata de quinoa cu avocado si grapefruit

Salata_de_quinoa_cu_avocado_si_grapefruit_05Salata de quinoa cu avocado si grapefruit din: unt, quinoa, apa, salata creata, ulei de masline, grapefruit, avocado, nuci pecan, otet de vin, suc de lamaie, ulei de masline, miere, coaja de lamaie, ceapa, sare, piper.   Ingrediente: 1 lingura unt nesarat 1/2 ceasca quinoa 1 cana de apa 1 1/2 cani de salata creata…
Read more »





Reteta zilei: Supa de vita cu orz

Supa_de_vita_cu_orz_08Supa de vita cu orz din: apa, carne de vita, sare, orz, cartofi, morcov, castraveti murati, ulei de masline, ceapa, telina, pasta de tomate, marar, dafin, piper negru, smantana.   Ingrediente: 12 cani de apa 500gr carne de vita, bucati ¼ cana orz, spalat bine ½ lingura de sare 3 cartofi, cuburi 1 morcov, felii…
Read more »





Reteta zilei: Sos de chili cu legume

Sos_de_chili_cu_legume_04Sos de chili cu legume din: ulei de masline, ceapa, ciuperci, morcovi, ardei gras, telina, usturoi, chimen, fulgi de ardei rosu, busuioc, oregano, praf de chili, sare, piper, rosii, pasta de tomate, suc de rosii, apa, grau, vin alb, suc de lamaie, sos worcestershire, sos tabasco, fasole rosie, ardei iute, iaurt, smantana, ceapa verde, branza…
Read more »





Reteta zilei: Desert cu nuci si crema de banane

Desert_cu_nuci_si_crema_de_banane_05Desert cu nuci si crema de banane din: nuci, nuci pecan, nuca de cocos, seminte de dovleac, seminte de floarea-soarelui, banane, curmale, sare, condimente, scortisoara, vanilie.   Ingrediente: 2 cani de nuci, maruntite 1 cana de nuci pecan, maruntite 1 cana de nuca de cocos ½ cana seminte de dovleac ½ cana seminte de floarea-soarelui…
Read more »





Reteta zilei: Cotlete de porc cu sos de mere si ceapa

Cotlete_de_porc_cu_sos_de_mere_si_ceapa_06Cotlete de porc cu sos de mere si ceapa din: cotlete de porc, sare, piper, ulei de masline, mere, ceapa, supa de pui, smantana, mustar dijon, bourbon, cimbru.   Ingrediente: 4 cotlete de porc cu os 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper negru, proaspat macinat 2 linguri ulei de masline 2 mere, taiate felii 1…
Read more »





Reteta zilei: Broccoli cu usturoi

Broccoli_cu_usturoi_05Broccoli cu usturoi din: broccoli, ulei de masline, usturoi, sare, piper.   Ingrediente: 1 broccoli, rupt buchetele 3 linguri ulei de masline 6-8 catei de usturoi sare si piper     Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 230C. Feliati usturoiul. Intr-o tava, puneti broccoli si stropiti cu ulei de masline. Adaugati usturoiul in tava si…
Read more »





Reteta zilei: Sos cu carne de curcan in frunze de varza

Sos_cu_carne_de_curcan_in_frunze_de_varza_05Sos cu carne de curcan in frunze de varza din: ulei de masline, carne tocata de curcan, ceapa, ardei gras verde, supa de pui, rosii, chimen, coriandru, sare, piper, sos tabasco, masline, salata verde, varza.   Ingrediente: 4 lingurite ulei de masline 500gr carne tocata de curcan 1 ceapa, tocata 1 ardei gras verde, tocat…
Read more »





Reteta zilei: Smoothie de afine si curmale

Smoothie_de_afine_si_curmale_05Smoothie de afine si curmale din: afine, scortisoara, lapte de cocos, suc de mere, mar, curmale.   Ingrediente: 2 cesti de afine congelate 1 lingurita de scortisoara 1 ceasca lapte de cocos 1 ceasca de suc de mere 1 mar, bucati 2 curmale, fara samburi   Mod de preparare: Puneti in blender toate ingredientele si…
Read more »





Reteta zilei: Supa de rosii cu paine prajita cu branza

Supa_de_rosii_cu_paine_prajita_cu_branza_08Supa de rosii cu paine prajita cu branza din: ulei de masline, fulgi de ardei rosu, ceapa, rosii, apa, sare, piper, busuioc, iaurt, branza, branza cheddar, maioneza, mustar.   Ingrediente supa de rosii: 2 linguri ulei de masline 1 lingurita fulgi de ardei rosu 1 ceasca ceapa tocata 2 cutii rosii 1 ½ cani de apa…
Read more »





Reteta zilei: Pizza cu aluat de mei, branza si rucola

Pizza_cu_aluat_de_mei_branza_si_rucola_10Pizza cu aluat de mei, branza si rucola din: mei uscat, supa de legume, oua, branza cheddar, cimbru, iaurt, cimbru, patrunjel, tarhon, ceapa, suc de lamaie, sare, piper, ulei de masline, ciuperci, usturoi,rucola, sare, piper.   Ingrediente aluat: 1 cana mei uscat 2 cesti supa de legume 2 oua 1/3 cana branza cheddar, rasa 1…
Read more »





Reteta zilei: Salata de taitei cu legume si dressing cu pasta de chili

Salata_de_taitei_cu_legume_si_dressing_cu_pasta_de_chili_13Salata de taitei cu legume si dressing cu pasta de chili din: taitei, salata creata, ridichi, morcovi, ceapa verde, alge marine uscate, seminte de susan, pasta de chili, sos de soia, ulei de susan, zahar, otet de orez, ulei.   Ingrediente: 250gr taitei 1 1/2 salata creata 2 legaturi de ridichi 2 morcovi 2 legaturi…
Read more »





Reteta zilei: Desert cu crema de branza si fructe uscate

Desert_cu_crema_de_branza_si_fructe_uscate_06Desert cu crema de branza si fructe uscate din: crema de branza, miere, branza cheddar, fructe uscate, nuci pecan.   Ingrediente: 250gr crema de branza 2 linguri de miere 250 gr branza cheddar, maruntita 200gr mix de fructe uscate 1 cana nuci pecan, tocate     Mod de preparare: Combinati crema de branza si mierea,…
Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro