sâmbătă, 20 octombrie 2012

Retete magice #76


Retete magice:

Cum se prepara friptura de vita inabusita (video)

Cum_se_prepara_friptura_de_vita_inabusita.jpg
O reteta video despre cum se prepara friptura de vita inabusita, un preparat deosebit de gustos si delicios, rapid si sanatos. Ingrediente: 2 tbsp vegetable oil salt and pepper to taste AP flour as needed 1 “7-bone” beef pot roast (about 5 pounds) 8 oz sliced mushrooms 1 onion, chopped 2 cloves garlic, minced...
Read more »

Prajitura intoarsa

Prajitura_intoarsa.png
O reteta delicioasa de prajitura intoarsa din: faina, unt, zahar pudra, oua, praf de copt, smantana, gem de prune, nuca, zahar vanilat. Ingrediente foi: 400 g făină 100 g unt 100 g zahăr pudră 1 ou 1 plic praf de copt 4 linguri smântână 200 g gem de prune Ingrediente umplutură: 200 g nucă...
Read more »

Prajitura cu fructe

Prajitura_cu_fructe
O reteta delicioasa de prajitura cu fructe din: compot de visine, gelatina, compot de ananas, ciocolata, oua, faina, ulei, zahar, lapte, amoniac, otet, frisca, mascarpone, crema de branza, zahar pudra si esenta de vanilie. Ingrediente: 1 borcan compot de visine 1 pliculet cu gelatina 1 cutie cu compot de ananas 200 g ciocolata pentru...
Read more »

Cocktail Flip de Sherry si Alune

Cocktail_Flip_de_Sherry_si_Alune
O reteta delicioasa de Cocktail Flip de Sherry si Alune din: galbenusuri, zahar, sherry, inghetata de alune si struguri. Ingrediente: 2 galbenusuri 20 g zahar 10 cl sherry medium 500 ml inghetata de alune 100 g struguri   Mod de preparare: Amestecam galbenusul cu zaharul pana cand devine spumos si zaharul se topeste. Turnam...
Read more »

Ficat de porc a la lyonnaise

Ficat_de_porc_a_la_lyonnaise
O reteta delicioasa de Ficat de porc a la lyonnaise din: ficat de porc, ceapa, unt, otet de vin alb, patrunjel,  sare si piper. Ingrediente: ficat de porc 800 g ceapa 320 g unt 100 g otet de vin alb 120 ml patrunjel 5 g sare si piper dupa gust   Mod de preparare:...
Read more »

Prajituri pentru Craciun

Prajituri_Craciun
Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Prajituri pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Prajituri pentru Craciun. Prajitura cu banane si frisca O reteta delicioasa de prajitura cu...
Read more »

Cum se prepara fasole cu carne de porc (video)

Cum_se_prepara_fasole_cu_carne_de_porc.jpg
O reteta video despre cum se prepara fasole cu carne de porc; un preparat delicios si sanatos, rapid si gustos la care nu avem nevoie de multe ingrediente. Ingrediente: 4 oz bacon, sliced 8 oz spicy, garlicky, smoked pork sausage, sliced 12 oz boneless skinless chicken thighs, cubed 1 onion, diced salt and pepper...
Read more »

Tartă cu praz

Tarta_cu_praz.png
O reteta delicioasa de tarta cu praz, cascaval, ulei, oua, lapte, smantana, sare, piper, foietaj congelat. Ingrediente: 1 pachet aluat congelat de foietaj 4 bucăţi de praz 100 g caşcaval ras 2 linguri ulei 3 ouă 200 ml lapte 200 ml smântână slabă sare piper Mod de preparare: Aluatul se scoate din ambalaj şi...
Read more »

Rulouri cu nuci

Rulouri_cu_nuci.png
O reteta delicioasa de rulouri cu nuci, faina, drojdie, zahar pudra, unt, apa, sare, zahar, scortisoara, zahar vanilat, miere, ou. Ingrediente aluat: 1/2 kg făină 1 cub drojdie proaspătă 2 vârfuri de cuţit de zahăr pudră 2 linguri unt 350 ml apă un praf de sare Ingrediente umplutură: 250 g nucă măcinată 2 linguri...
Read more »

Supa-crema de praz

Supa-crema_de_praz
O reteta delicioasa de supa-crema de praz, smantana, cartofi, ceapa, apa, ulei, legume, sare, piper, marar verde. Ingrediente: 4 linguri smântână 2 buc. praz 4 cartofi 2 cepe 1 l apa 2 linguri ulei 1 cub de legume sare piper mărar verde Mod de preparare: Se pune cubul în apă şi se lasă supa...
Read more »

Pastrav umplut cu ciuperci

Pastrav_umplut_cu_ciuperci.png
O reteta delicioasa de pastrav umplut cu ciuperci, ceapa, patrunjel, marar, ulei, sare, piper negru, vin alb dulce, ardei, patrunjel. Ingrediente: 4 păstrăvi mari 500 g ciuperci o legătură ceapă o legătură pătrunjel o legătură mărar 3-4 linguri ulei de floarea- soarelui sare piper negru măcinat 100 ml vin alb dulce 4-5 ardei o...
Read more »

Sos cu praz pentru paste

Sos_cu_praz_pentru_paste
O reteta delicioasa de sos cu praz, rosii, bulion, ceapa, usturoi, vin alb, lamaie, ulei, cimbru uscat, foi de dafin, telina, sare, piper. Ingrediente: 1 kg praz 4 roşii 1 lingură bulion 1 ceapă medie 1 căţel de usturoi 1 pahar de vin alb, sec sucul de la 1/2 lămâie 1 lingură ulei cimbru...
Read more »

Cozonac cu mere

Cozonac_cu_mere
O reteta delicioasa de cozonac cu mere din: faina, oua, lapte, zahar, drojdie, unt, ulei, sare, mere, zahar, scortisoara si lamaie. Ingrediente: 600 g faina 2 oua 250 ml lapte 2 linguri cu zahar 10 g drojdie uscata 2 linguri cu unt topit 4 linguri cu ulei 1/4 lingurita cu sare pentru umplutura: 1...
Read more »

Reteta zilei: Carnati de casa

Carnati_de_casa_16
O reteta delicioasa de carnati de casa din: spata de porc, mate de porc, sare, piper, condimente, cimbru, busuioc, chilli si usturoi. Ingrediente:  5-6 kg spata de porc mate de porc (~10 m) sare piper condimente pentru carnati cimbru busuioc chilli usturoi apa calduta   Mod de preparare: Se spala bine carnea de porc...
Read more »

Cotlet de porc cu sos de zmeura

Cotlet_de_porc_cu_sos_de_zmeura
O reteta delicioasa de cotlet de porc cu sos de zmeura din: cotlete de porc, smantana, usturoi, ceapa verde, zmeura, piper, concentrat de carne de vita, sos de soia si sare. Ingrediente: cotlete de porc 800 g smântâna lichida 30 ml usturoi 2 g ceapa verde 5 g zmeura 100 g piper dupa gust...
Read more »

Sos de friptura

Intr-un vas, toarnă zeama din tavă şi adaugă 600 ml supă de legume si 2 linguri bulion. Fierbe 2-3 minute ţi apoi strecoară prin sită fină. Pune din nou pe foc. Amestecă 1 lingură de unt cu 1 lingură făină si dizolvă în sos, pe foc, amestecând până când se îngroasă.      
Read more »

Minispirale

Minispirale
O reteta delicioasa de minispirale din: faina, zahar, unt, oua, cacao, lapte, esenta de rom, esenta de vanilie si sare. Ingrediente: 400 g faina 200 g zahar 300 g unt 2 oua 1 lingura cu varf de cacao 1 lingura cu lapte esenta de rom esenta de vanilie sare   Mod de preparare: Freacă...
Read more »

Escalop de porc cu vin alb si lamaie

Escalop_de_porc_cu_vin_alb_si_lamaie
O reteta delicioasa de escalop de porc cu vin alb din: snitel de porc, suc de lamaie, vin alb, faina, rosii cherry, ceapa, usturoi, supa de legume, unt, salvie, sare si piper. Ingrediente: snitel porc feliat 800 g suc de lamâie 110 ml vin alb 60 ml faina 30 g rosii cherry 80 g...
Read more »

Fursecuri de Craciun

Fursecuri_de_Craciun
O reteta simpla si delicioasa de fursecuri de Craciun din: unt, zahar pudra, smantana, faina, zahar vanilat si esenta de vanilie. Ingrediente: 1 pachet de unt jumatate pahar cu zahar pudra 2 galbenusuri de ou 2 linguri de smantana 3 pahare de faina 1 plic zahar vanilat esenta de vanilie   Mod de preparare:...
Read more »

Gofre cu ciocolată şi chili

Gofre_cu_ciocolata_si_chili
O reteta delicioasa de gofre cu ciocolata si chili din: faina, unt, zahar pudra, lapte dulce, oua, ciocolata neagra, pudra de boia iute, sare, praf de copt si sos de ciocolata. Ingrediente: 250 g făină 80 g unt 50 g zahăr pudră 500 ml lapte dulce 3 ouă 200 g ciocolată neagră un sfert...
Read more »

Reteta zilei: Omleta umpluta cu ton

Omleta_umpluta_cu_ton
O reteta simpla si delicioasa de omleta umpluta cu ton din: oua, ardei grasi, ton in ulei, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 4 oua 2 ardei grasi 1 conserva de ton in ulei 2-3 linguri de ulei sare piper patrunjel   Mod de preparare: Bati ouale, le condimentezi cu sare si piper si presari...
Read more »

Dovlecei cu şuncă şi ciuperci

Dovlecei_cu_sunca_si_ciuperci
O reteta delicioasa de dovlecei cu sunca si ciuperci din: dovlecei, ciuperci, ardei gras, ardei iute, sunca de porc, sos de soia, sare, piper, ulei de floarea soarelui, cimbru, varza murata si sfecla rosie. Ingrediente: doi dovlecei 300 g ciuperci un ardei gras verde un ardei gras roşu un ardei capia un ardei iute...
Read more »

Ceafa de mânzat la gratar cu sos

Ceafa_de_mânzat_la_gratar_cu_sos
O reteta delicioasa de ceafa de manzat la gratar cu sos din: ceafa de manzat, oua, unt, tarhon, ceapa, otet, piper boabe, vin alb si sare. Ingrediente: ceafă de mânzat 720 g ouă 2 buc. unt 200 g tarhon proaspăt 10 g ceapă 20 g otet 10 ml piper boabe 5 g vin alb...
Read more »

Piept de porc umplut

Piept_de_porc_umplut
O reteta delicioasa de piept de porc umplut din: piept de porc, carne tocata de porc, ceapa, usturoi, patrunjel, cognac, oua, sare si piper. Ingrediente: piept de porc cu os, degresat 950 g carne tocata de porc 300 g ceapa 40 g usturoi 5 g patrunjel 5 g cognac 15 ml oua 2 buc....
Read more »

Trufe cu nuca de cocos

Trufe_cu_nuca_de_cocos
O reteta delicioasa de trufe cu nuca de cocos din: ricotta, zahar, fulgi de nuca de cocos, ciocolata menaj si lapte. Ingrediente: 380 g ricotta 100 g zahăr 180 g fulgi de nucă de cocos 100 g ciocolată menaj 3 linguri lapte   Mod de preparare: Pune într-un castron ricotta, zahărul şi 120 g...
Read more »

Corabioare cu fructe de mare

Corabioare_cu_fructe_de_mare
O reteta delicioasa de corabioare cu fructe de mare din: avocado, icre rosii, ceapa verde, amestec de fructe congelate, lamaie, grepfrut rosu, oua, maioneza, ulei de masline si sare. Ingrediente: 2 avocado 50 g icre rosii 2-3 fire de ceapa verde 1 pachet amestec fructe de mare congelate 1/2 lamaie 1 grepfrut rosu 2...
Read more »

Cocktailuri cu sampanie pentru Craciun

Champagne Cocktail
Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie Cocktailuri cu sampanie pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Cocktailuri cu sampanie pentru Craciun. Cocktail Flip de Sherry si Alune O reteta delicioasa...
Read more »

Piept de porc cu os si legume la cratita

Piept_de_porc_cu_os_si_legume_la_cratita
O reteta delicioasa de piept de porc cu os si legume la cratita din: piept de porc, morcov, telina, cartofi, ceapa, usturoi, cimbru, foi de dafin, sare, piper, suc de lamaie, demi-glace, ulei de masline, supa de legume, dovlecei si ridiche alba. Ingrediente: piept porc cu os, slanina, sorici feliat 800 g morcov 200...
Read more »

Păstrăvi în sos de rozmarin

Pastravi_în_sos_de_rozmarin
O reteta delicioasa de pastravi in sos de rozmarin din: pastravi, ulei de masline, otet de mere, rozmarin verde, faina, sare si piper. Ingrediente: 4 pastravi 3 linguri ulei de masline 100 ml otet de mere sau suc de lamaie 2 crengute de rozmarin verde 1 lingura faina sare piper   Mod de preparare:...
Read more »

Retete culinare pentru Craciun

Rdl
Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie Retete culinare pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete culinare pentru Craciun. Jambon de porc marinat O reteta delicioasa de jambon de...
Read more »

Brioşe cu ciocolată şi cremă cu lichior de cafea

Briose_cu_ciocolata_si_crema_cu_lichior_de_cafea
O reteta delicioasa de briose cu ciocolata si crema cu lichor de cafea din: lapte, faina, unt, ciocolata, zahar brun, cacao neagra, ou, cafea solubila, zahar vanilat, lichior de cafea, galbenus si zahar pudra. Ingrediente: 700 ml lapte 100 g faină cu agent de creştere 60 g unt 30 g ciocolată topită 15 g...
Read more »

Salată de cartofi cu legume

Salata_de_cartofi_cu_legume
O reteta delicioasa de salata de cartofi cu legume din: cartofi, dovlecel, fenicul, broccoli, rosii, ulei de masline, cimbru verde, oregano, smantana, iaurt gras, sare si piper. Ingrediente: 4 cartofi un dovlecel un fenicul 500 g broccoli 4 roşii 150 ml ulei de măsline o linguriţă cu cimbru verde o linguriţă cu oregano uscat...
Read more »

Pandispan cu fructe uscate

Pandispan_cu_fructe_uscate
O reteta delicioasa de pandispan cu fructe uscate din: oua, ulei, zahar, faina, zahar vanilat, fructe uscate, ciocolata cu lapte, unt, esenta de rom si sare. Ingrdiente: 6 oua 6 linguri ulei 6 linguri zahar 1 cana cu faina 3-4 plicuri de zahar vanilat 200 g fructe uscate (stafide, caise deshidratate, smochine, curmale, migdale)...
Read more »

Jambon de porc marinat

Jambon_de_porc_marinat
O reteta delicioasa de jambon de porc marinat din: jambon, ceapa, usturoi, rosii, otet de vin, ulei de masline, vin rosu, cimbru, foi de dafin, sare si piepr verde. Ingrediente: jambon porc cu os, slanina si sorici feliat 1200 g ceapa 60 g usturoi 4 g rosii 130 g otet de vin 125 ml...
Read more »

Supe si ciorbe: Ciorba de peste

Ciorba_de_peste
O reteta delicioasa de ciorba de peste cu: peste, morcov, ceapa, telina, rosii, ardei gras, patrunjel, leustean, ardei iute, bors, sare. Ingrediente: 1 kg peşte 2 morcovi 2 cepe 1 ţelină 3 roşii 1 ardei gras mic 1 rădăcină de pătrunjel 1 legătură de leuştean 1 ardei iute 1 I borş sare Mod de...
Read more »

Alge de mare cu susan

Alge_de_mare_cu_susan.png
O reteta delicioasa de alge de mare cu seminte de susan, usturoi, ulei de masline, sare. Ingrediente: 100 g alge de mare 11apă 5 căţei de usturoi 3 linguri cu ulei de măs­line 1 lingură cu seminţe de susan sare Mod de preparare: Intr-un castron, pune algele de mare la înmuiat într-un litru de...
Read more »

Supa de mazare cu telina

Supa_de_mazare_cu_telina.png
O reteta delicioasa de supa cu mazare, telina, praz, ceapa, morcovi, ulei, faina, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 ţelină 500 g mazăre 1 fir de praz 1 ceapă 2 morcovi 2 linguri cu ulei 1 lingură cu făină 1 legătură de pătrunjel sare Mod de preparare: Curăţă prazul, taie-l ron­dele şi înăbuşă-l în ulei. Presară...
Read more »

Vinete in sos usturoiat

Vinete_in_sos_usturoiat.png
O reteta delicioasa de vinete in sos usturoiat, rosii, usturoi, ulei de masline, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 3 vinete 1 kg rosii 6-7 catei de usturoi ulei de masline sare piper busuioc Mod de preparare: Alege vinete proaspete si cat mai mici, pentru ca nu au foarte multe seminte. Spala-le si taie-le rondele de...
Read more »

Deserturi delicioase: Ciocolata de casa

Ciocolata_de_casa.png
O reteta gustoasa de ciocolata de casa din: zahar, lapte praf, cacao, unt, miez de nuca, apa. Ingrediente: 1/2 kg zahăr 250 g lapte praf 3 linguri cacao 100 g unt 200 g miez de nucă 100 ml apă Mod de preparare: In tava de cuptor se pun 100 g de nuci mărunţite. Se...
Read more »

Rulada cu ciocolata

Rulada_cu_ciocolata
O reteta delicioasa de rulada cu ciocolata din: oua, zahar, faina, cacao, sare, lapte, zahar, galbenusuri, ciocolata, unt, amidon, zahar vanilat si nuca. Ingrediente: 4 oua 4 linguri cu zahar 6 linguri faina 1 lingura de cacao sare pentru crema: 500 ml lapte 100 g zahar 4 galbenusuri 200 g ciocolata 1 lingura cu...
Read more »

Peşte cu legume la cuptor

Peste_cu_legume_la_cuptor
O reteta delicioasa de peste cu legume la cuptor din: peste, morcovi, broccoli, sfecla, pastarnac, lamai, ulei de masline, praz, sare, piper si dafin. Ingrediente: 4 pesti mici sau 4 fileuri de peste, cam 200 g fiecare 2 morcovi 200 g broccoli 1 sfecla 2 radacini de pastarnac 2 lamai 150 ml de ulei...
Read more »

Piept de porc

Piept_de_porc
O reteta delicioasa de piept de porc a la provencale din: piept de porc, bacon, morcov, ulei de masline, morcov, usturoi, ciuperci, vin alb, supa de pui, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: piept porc feliat 1000 g bacon 200 g ulei de masline 100 ml morcov 300 g usturoi 6 g ciuperci 200...
Read more »

Chec aromat

Chec_aromat
O reteta delicioasa de chec aromat din: oua, zahar, zahar vanilat, margarina, lapte, smantana, nuci, praf de copt, faina, scortisoara, rom, alune de padure, stafide, coaja de citrice, lamai si nuci. Ingrediente: 4 oua 250 g zahar 20 g zahar vanilat 200 g margarina 100 ml lapte 100 ml smantana grasa 250 g nuci...
Read more »

Ciorbă de pui cu tăitei

Ciorba_de_pui_cu_taitei
O reteta delicioasa de ciorba de pui cu taitei, carne de pui, aripioare de pui, ceapa, morcovi, ardei gras, radacina de patrunjel, ulei, oua, lamaie, leustean. Ingrediente: 800g aripioare de pui 2 cepe 2 morcovi 2 ardei graşi roşi 1 rădăcina de pătrunjel 150 g taiţei cu ou 150 mil ulei 2 oua 1...
Read more »

Pui delicios cu legume

Pui_cu_legume.png
O reteta delicioasa de pui cu legume, piept de pui, legume, morcovi, telina, fasole verde, mazare, ceapa, ulei, vinete, sare, piper, boia. Ingrediente: 800g piept de pui 2 morcovi 1 telina 100g fasole verde 100g mazăre verde 1ceapă 4 linguri ulei 2 felii de vinete sare piper boia Mod de preparare: Tăiaţi carnea în...
Read more »

Picioare de porc cu sos de boia dulce

Picioare_de_porc_cu_sos_de_boia_dulce
O reteta delicioasa de picioare de porc cu sos de boia dulce din: picioare de porc, bacon, ardei gras, rosii in bulion, supa de vita, smantana, cartofi, paprika, sare, piper si usturoi. Ingrediente: picioare de porc 800 g bacon 150 g ardei gras 120 g rosii în bulion 250 g supa de vita 150...
Read more »

Tort cu cafea

Tort_cu_cafea
O reteta delicioasa de tort cu cafea din: oua, zahar, ulei, cacao, faina, cafea, ciocolata cu cafea, ciocolata neagra, frisca si unt. Ingrediente: 6 oua 200 g zahar 30 ml apa 30 ml ulei 30 g cacao 8 linguri cu faina 200 ml cafea pentru crema: 500 g ciocolata cu cafea esenta de cafea...
Read more »

Săculeţi din somon

Saculeti_din_somon
O reteta delicioasa de saculeti din somon din: file de somon afumat, branza de vaci, ceapa, marar, sare, piper si zeama de lamaie. Ingrediente: 3 fileuri de somon afumat 150 g branza de vaci 1 ceapa 1 legatura de marar sare piper zeama de la o lamaie   Mod de preparare: Freacă brânza de...
Read more »

Muschiulet de porc wellington

Muschiulet_de_porc_wellington
O reteta delicioasa de muschiulet de porc wellington din: muschiulet de porc, ciuperci, aluat foitaj, smantana, ulei, clatite, ceapa, ou, sare si piper. Ingrediente: muschiulet de porc 880 g ciuperci 500 g aluat foietaj 500 g smântâna lichida 100 ml ulei 30 ml clatite sarate 2 buc. ceapa 30 g ou 2 buc. sare,...
Read more »

Tort de ciocolată cu portocale si frisca

Tort_de_ciocolata_cu_portocale_si_frisca
O reteta delicioasa de tort de ciocolata cu portocale si frisca din: oua, zahar, faina, cacao, rom, oua, ciocolata neagra de menaj, zahar, margarina, zahar vanilat, portocale, frisca si scortisoara. Ingrediente: blat: 7 oua 150 g zahar 120 g faina 2 linguri cacao 1 lingura rom crema: 6 oua 6 linguri apa 200 g...
Read more »

Muschi file de porc la tigaie cu sos

Muschi_file_de_porc_la_tigaie_cu_sos
O reteta delicioasa de muschi file de porc la tigaie cu sos din: muschi file de porc, sos, ulei de trufe, ficat de rata, ierburi aromate, sare, piper, faina, unt, vin rosu, ulei, smantana si bacon. Ingrediente: muschi file de porc 880 g sos demi-glace 200 ml ulei de trufe 5 ml ficat de...
Read more »

Tort cu ananas

Tort_cu_ananas
O reteta delicioasa de tort cu ananas din: unt, cacao, lapte, zahar, oua, faina, praf de copt, esenta de vanilie, sare, crema de branza, zahar pudra si ananas. Ingrediente: 250 g unt 50 g cacao 1/2 cana cu lapte 300 g zahar + 2 linguri 4 oua 200 g faina 1 pliculet cu praf...
Read more »

Limba de porc cu sos picant

Limba_de_porc_cu_sos_picant
O reteta delicioasa de limba de porc cu sos picant din: limba de porc, vin alb, demi glace, pasta de tomate, patrunjel verde, hasmatuchi, ceapa, castraveti murati, chilli, tarhon, sare, piper si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: limba de porc 800 g vin alb 80 ml demi glace 200 ml pasta de tomate 40...
Read more »

Cheesecake cu bezea

Cheesecake_cu_bezea
O reteta delicioasa de Cheesecake cu bezea din: biscuiti, unt, branza de vaci, zahar, oua, faina, gris, bicarbonat, lamaie, albusuri si zahar fin. Ingrediente: 250 g biscuiti 100 g unt topit 1 kg branza de vaci 250 g zahar 4 oua 3 linguri cu faina 2-3 linguri cu gris 1 lingurita rasa de bicarbonat...
Read more »

Tort cu frisca si migdale

Tort_cu_frisca_si_migdale
O reteta delicioasa de tort cu frisca si migdale din: oua, faina, nuci, suc de lamaie, coaja de lamaie, rom, zahar, frisca, fructe din compot, ciocolata alba si ciocolata neagra. Ingrediente: 6 oua 150 g faina 150 g nuci sau migdale macinate 50 ml apa +suc de lamaie 1 lingura coaja de lamaie rasa...
Read more »

Tort pentru Craciun

Tort_pentru_Craciun
O reteta delicioasa de tort pentru craciun din: faina, praf de copt, unt, zahar, ciocolata menaj, oua, esenta de vanilie, sare, un fara sare, lapte, zahar, cacao, frisca, miere si coniac. Ingrediente: 300 g faina 1 pliculet cu praf de copt 200 g unt 200 g zahar 100 g ciocolata menaj 2 oua esenta...
Read more »

Jambon de porc cu sos de ananas

Jambon_de_porc_cu_sos_de_ananas
O reteta delicioasa de jambon de porc cu sos de ananas din: jambon de porc, ananas, scortisoara, cuisoare, ghimbir, suc de portocale, miere, ceapa, otet, rom, sare si piper. Ingrediente: jambon de porc 1200 g ananas 400 g scortisoara 2 g cuisoare 3 buc ghimbir 3 g suc de portocale 200 ml miere de...
Read more »

Prajitura cu mousse de cafea

Prajitura_cu_mousse_de_cafea
O reteta delicioasa de prajitura cu mousse de cafea din: oua, zahar, faina, cacao, praf de copt, esenta de vanilie, cafea instant, ciocolata neagra, oua, esenta de vanilie, coniac, ciocolata, nuci si migdale. Ingrediente: 3 oua 6 linguri cu zahar 5 linguri cu faina 2 linguri cu cacao 1 plic cu praf de copt...
Read more »

Brioşe cu fenicul şi peşte

Briose_cu_fenicul_si_peste
O reteta delicioasa de briose cu fenicul si peste din: faina, fenicul, praz, oua, unt, lapte, cascaval, ton, ardei capia, cimbru, praf de copt, sare, piper, boabe de porumb si seminte de dovleac. Ingrediente: 225 g făină un fenicul un fir de praz două ouă 50 g unt 150 ml lapte dulce 75 g...
Read more »

Piftie de porc

Piftie_de_porc
O reteta delicioasa de piftie de porc din: cap de porc, picioare de porc, ceapa, morcov, telina, pastarnac, usturoi, foi de dafin, piper boabe, ienibahar si sare. Ingrediente: cap de porc 250 g picioare de porc 180 g ceapa alba 80 g morcov 80 g telina 50 g pastârnac 40 g usturoi 2 g...
Read more »

Salată cu spanac şi ciuperci

Salata_cu_spanac_si_ciuperci
O reteta delicioasa cu spanac si ciuperci din: spanac verde, ciuperci, ceapa rosie, fasole alba boabe, alune de padure, ardei capia, ardei gras, leurda, ulei de masline, otet balsamic, sos de soia, sare, piper si busuioc. Ingrediente: 300 g spanac verde 200 g ciuperci o ceapă roşie 100 g fasole albă boabe 50 g...
Read more »

Rinichi de porc cu sos de porto si ciuperci

Rinichi_de_porc_cu_sos_de_porto_si_ciuperci
O reteta delicioasa de Rinichi de porc cu sos de porto si ciuperci din: rinichi de porc, ciuperci, vin de porto, ceapa alba, sare si piper. Ingrediente: rinichi de porc 720g ciuperci champignion 250g vin de porto alb 250g ceapa alba 70 g sare si piper dupa gust Mod de preparare: Rinichiul de porc...
Read more »

Curcan cu mandarine si sos

Curcan_cu_mandarine_si_sos
O reteta delicioasa de curcan cu mandarine si sos din: piept de curcan, mandarine, lamai, ulei de masline, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 800 g piept de curcan 2 mandarine 2 lamai 4 linguri ulei de masline sare piper nucsoara   Mod de preparare: Tăiaţi carnea în fâşii cu grosimea de 1cm. Curăţaţi mandarinele...
Read more »

Trufe de ciocolată şi cafea

Trufe_de_ciocolata_si_cafea
O reteta delicioasa de trufe de ciocolata si cafea din: ciocolata menaj, smantana dulce, unt, galbenusuri, lichior de cafea, ciocolata alba, fulgi de nuca de cocos, cafea solubila si zahar vanilat. Ingrediente: 300 g ciocolată menaj 50 ml smântână dulce 30 g unt 2 gălbenuşuri 1 lingură lichior de cafea 2 linguri cafea solubilă...
Read more »

Muschi de porc umplut cu mere si praz

Muschi_de_porc_umplut_cu_mere_si_praz
O reteta delicioasa de muschi de porc umplut cu mere si praz din: praz, mere acrisoare, unt, sare, piper, muschi de porc, rozmarin, ulei, supa si miez de nuca. Ingrediente: 2 fire praz 2 mere acrisoare 3 linguri unt sare piper 1 kg muschi de porc 4 fire de rozmarin 2 linguri ulei 400...
Read more »

Muşchi de vitel in cuptor

Muschi_de_vitel_in_cuptor
O reteta delicioasa de muschi de vitel in cuptor din: muschi de vitel, telina, morcovi, lamaie, prune, ulei, miere, scortisoara, vin alb sau rose, sare si piper. Ingrediente: 1 kg muschi de vitel – bucata intreaga 1 telina mare 4 morcovi 1 lamaie 500 g prune proaspete sau uscate, rehidratate 4 linguri ulei 1...
Read more »

Rasol de porc cu linte

Rasol_de_porc_cu_linte
O reteta delicioasa de rasol de porc cu linte din: rasol de porc, cabanos, bacon, ceapa, praz, usturoi, morcov, linte rosie, patrunjel verde, telina verde, cuisoare, bouquet grani, sare si piper. Ingrediente: rasol de porc 1500 g cabanos  100 g bacon 80 g ceapa 80 g praz 50 g usturoi 30 g morcov 80...
Read more »

Briose cu fructe de padure si ciocolata

Briose_cu_fructe_de_padure_si_ciocolata
O reteta delicioasa de briose cu fructe de padure si ciocolata din: faina, zahar, unt, fructe de padure, oua, sare, drojdie, ciocolata menaj, smantana dulce, vanilie, cafea si zahar pudra. Ingrediente: pentru brioşe: 150 g faină albă 225 zahăr 190gunt 125 g fructe de pădure (zmeură, afine, fragi) 2 ouă 5 g drojdie sare...
Read more »

Rasol de porc cu ienibahar si mamaliga

Rasol_de_porc_cu_ienibahar_si_mamaliga
O reteta delicioasa de rasol de porc cu ienibahar si mamaliga din: rasol de porc, morcov, telina, unt, ulei, fond de vita, malai, lapte, vin de porto, cimbru, foi de dafin, bouquet garni, salvie, sare si piper. Ingrediente: rasol de porc 1500 g morcov 150 g telina 150 g unt 50 g ulei 50...
Read more »

Pastrav la tigaie

Pastrav_la_tigaie
O reteta delicioasa de pastravi la tigaie din: pastravi, faina, unt, ulei de masline, lamai, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 4 pastravi 2 linguri faina 100 g unt 2 linguri ulei de masline 2 lamai 1 legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi păstrăvii, spălaţi-i, scurgeţi-i bine şi ştergeţi-i cu şerveţele absorbante....
Read more »

Muşchi de porc glasat cu miere şi portocale

Muschi_de_porc_glasat_cu_miere_si_portocale
O reteta delicioasa de muschi de porc glasat cu miere si portocale din: muschi de porc, sare, piper, ulei, cuisoare, bacon afumat, portocale si miere. Ingrediente: 1 kg muşchi de porc sare piper 2 linguri ulei 1 lin­gură cuişoare 100 g bacon afumat 1 portocală 2 linguri miere   Mod de preparare: Se încinge...
Read more »

Salata in castron de pepene

Salata_in_castron_de_pepene
O reteta delicioasa de salata in castron de pepene din: pepene galben, orez, sunca, masline verzi, sare, piper, capere, ardei iute, cimbru si ulei de masline. Ingrediente: 1 pepene galben mediu 200 g orez 150 g sunca slaba 1 mana de masline verzi sare piper capere un ardei iute rosu 1 lingurita cu cimbru...
Read more »

Trufe de ciocolată albă şi cozonac

Trufe_de_ciocolata_alba_si_cozonac
O reteta delicioasa de trufe de ciocolata alba si cozonac din: ciocolata alba, cozonac, rom, fulgi de migdale, coaja de portocale si ciocolata menaj. Ingrediente: 200 g ciocolată albă 120 g cozonac (sau panettone) 3 linguri rom pentru decor: fulgi de migdale coajă de portocală confiată ciocolată menaj   Mod de preparare: Taie mărunt...
Read more »

Retete delicioase: Porc dulce acrisor

Porc_dulce_acrisor
O reteta delicioasa de porc dulce acrisor din: spata de porc, ananas, ardei gras, ceapa, sare, piper, usturoi, pasta de tomate, zahar, ulei de susan, sos de soia si amidon. Ingrediente: spata de porc dezosata, degresata 680 g ananas din conserva 150 g ardei gras 120 g ceapa 70 g sare si piper dupa...
Read more »

Biscuiţi de migdale cu cremă de cafea

Biscuiti_de_migdale_cu_crema_de_cafea
O reteta delicioasa de biscuiti de migdale cu crema de cafea din: migdale, faina alba, unt, zahar, zahar vanilat, ciocolata menaj, cafea espresso, smantana dulce, unt si zahar pudra. Ingrediente: pentru aluat: 100 g migdale 100 g faină albă 100 g unt 100 g zahăr 1 plic zahăr vanilat pentru cremă: 200 g ciocolată...
Read more »

Ceafă de porc cu glazură de muştar

Ceafa_de_porc_cu_glazura_de_mustar
O reteta delicioasa de ceafa de porc cu glazura de mustar din: ceafa de porc, patrunjel, mustar, frunze de tarhon, ulei, sare, piper, ceapa, morcov, sos de rosii, ardei copti si ardei iute. Ingrediente: 1,5 kg ceafă de porc 1 legătură de pătrunjel 5 linguri cu muştar câteva frunze de tarhon ulei, sare, piper...
Read more »

Cum se prepara rata, carnati, carne de porc afumata, creveti si langustine (video)

Cum_se_prepara_rata_carnati_carne_de_porc_afumata_creveti_si_langustine.jpg
O reteta video despre cum se prepara rata, carnati, carne de porc afumata, creveti si langustine. Un preparat delicios si gustos, sanatos si deosebit de rapid. Ingrediente: 2 duck legs 1 tbsp vegetable oil, more as needed 1 cup flour, plus 2 tbsp for second addition 6 cups chicken broth 1 pound andouille sausage...
Read more »

Friptura de oaie cu legume

Friptura_de_oaie_cu_legume.png
O reteta gustoasa de friptura de oaie cu: tarhon verde, sare, piper, ceapa, telina, morcov, rosii, fasole verde, ulei, patrunjel. Ingrediente: 600g pulpă de oaie 2 cepe mici 1 telină 1 morcov 3 roşii 200g fasole verde 100 ml ulei 1 leg pătrunjel sare piper Mod de preparare: Curăţaţi carnea de pielite şi tendoane,...
Read more »

Retete de post: Prăjitură cu caise

Prajirura_cu_caise.png
O reteta delicioasa de prajitura cu caise, zahar, apa, ulei, praf de copt, lamaie, esenta de rom, faina. Ingrediente: 600g caise fără sâmburi 150g zahar 150 ml apa 50 ml ulei 1linguriţă praf de copt 1 lingura zeama de lamaie 1 linguriţă esenţă de rom 300 g făină Mod de preparare: Amestecaţi zahărul cu...
Read more »

Mâncare de roşii cu soia

Mncare_de_rosii_cu_soia.png
O reteta delicioasa de mancare de rosii cu soia, ceapa, ulei, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg roşii bine coapte 300 g soia cubulete 2 cepe mari 50ml ulei 2-3 căţei de usturoi 1 leg. pătrunjel sare piper Mod de preparare: Fierbeţi 10 minute cubuleţele de soia în apă cu puţină sare. Opăriţi...
Read more »

Cum se prepara placinta cu ciocolata si nuci pecan (video)

Cum_se_prepara_placinta_cu_ciocolata_si_nucipecan.jpg
O reteta video despre cum se prepara placinta cu ciocolata si nuci pecan. Un preparat rapid, gustos, sanatos si delicios. Ingrediente: 1 9-inch pie shell 2 eggs 1 cup light brown sugar 1/4 cup white sugar 1/2 cup butter 1 tablespoon all-purpose flour (I didn’t add in this recipe, but suggest you do. Add...
Read more »

Retete cu peste pentru Craciun

Rdl
Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete cu peste pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete cu peste pentru Craciun. Pastrav umplut cu ciuperci O reteta delicioasa de...
Read more »

Pui cu sfeclă, mere şi ceapă

Pui_cu_sfecla_mere_si_ceapa
O reteta delicioasa de pui cu sfecla, mere si ceapa din: piept de pui, sfecla, mere, ceapa, migdale, stafide, seminte de chimen, unt, sare si piper. Ingrediente: 2 bucati piept de pui 4 sfecle mici 4 mere 4 cepe 4 linguri migdale 4 linguri stafide 1 lingurita seminte de chimen 4 linguri unt sare...
Read more »

Macrou cu sos de muştar

Macrou_cu_sos_de_mustar
O reteta delicioasa de macrou cu sos de mustar din: macrou, mustar cu boabe, praz, usturoi, cartofi, miere, ulei de floarea soarelui, sare si piper. Ingrediente: 4 bucăţi de macrou 4 linguri de muştar cu boabe un fir de praz o căpăţână de usturoi 4 cartofi o lingură de miere ulei de floarea soarelui...
Read more »

Biscuiţi cu cremă de ciocolată şi cafea

Biscuiti_cu_crema_de_ciocolata_si_cafea
O reteta delicioasa de biscuiti cu crema de ciocolata si cafea din: ciocolata menaj, smantana, unt, cafea, faina, unt, zahar pudra, oua, lamaie si zahar vanilat. Ingerdiente: pentru cremă: 200 g ciocolată menaj 200 ml smântână dulce 60 g unt 1 ceşcuţă cu cafea pentru aluat: 400 g faină albă 300 g unt 150...
Read more »

Cotlet de porc cu sos de merisoare

Cotlet_de_porc_cu_sos_de_merisoare
O reteta delicioasa de cotlet de porc cu sos de merisoare din: cotlet de porc, coriandru, chimen, ulei de masline, ardei iute, pasta de rosii, usturoi, zahar, otet, vin, boabe de piper,portocala, ghimbir si merisoare. Ingrediente: 1,5 kg cotlet de porc 1 lingurita de coriandru 1/2 lingurita de chimen ulei de masline 2 ardei...
Read more »

Friptură crocantă în crustă pane

Friptura_crocanta_în_crusta_pane
O reteta delicioasa de friptura crocanta in crusta pane din: friptura de vitel, sare, piper, oua, ulei, pesmet si faina. Ingrediente: 1 kg friptura de vitel sare piper 5 oua circa 100 ml ulei 300 g pesmet 150 g faina   Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 140°C. Se spală carnea, se şterge,...
Read more »

Piept de rata cu sos de coacaze

Piept_de_rata_cu_sos_de_coacaze
O reteta de piept de rata cu sos de coacaze din: piept de rata, unt, otet balsamic, vin rosu, coniac, miere, sare si piper. Ingrediente: 2 piepti de rata 2 linguri cu unt 100 ml otet balsamic 200 ml vin rosu 50 g coniac 60 ml siropd e coacaze 1 lingura miere sare piper...
Read more »

Roastbeef în crustă

Roastbeef_în_crusta
O reteta delicioasa de Roastbeef în crustă din: oua, galbenus, unt, fulgi de cartofi, patrunjel, sare, piper, muschi de vita, ulei, pastarnac, morcovi, vin rosu, supa de vita, smantana si sos de soia. Ingrediente: 2 oua 1 galbenus 250 g unt moale 250 g fulgi de cartofi 1/2 legatura patrunjel tocat sare piper 2...
Read more »

Spata de porc la cuptor cu sos de piper

Spata_de_porc_la_cuptor_cu_sos_de_piper
O reteta delicioasa de spata de porc la cuptor cu sos de piper din: spata, sare, piper, unt, ceapa, smantana, fond de vita, piper verde murat si sare. Ingrediente: spata întreaga 900 g sare si piper dupa gust unt 60 g ceapa 30 g smântâna lichida 80 ml fond de vita 60 ml cognac...
Read more »

Reteta zilei: Piftie

Piftie_13
O reteta delicioasa de piftie din: picioare porc, rasol porc, carne de porc, usturoi si sare. Ingrediente: 3 picioare porc 1 rasol porc 1 bucata de carne porc potrivita 3 capatani usturoi sare     Mod de preparare: Se spala foarte bine picioarele de porc, se indeparteaza resturile de par de pe sorici, se...
Read more »

Dulciuri tradiţionale de Crăciun cu ciocolata

Dulciuri_traditionale_de_Craciun_cu_ciocolata
O reteta delicioasa de dulciuri traditionale de craciun cu ciocolata din: faina, oua lichior de anason, zahar, unt, ulei de floarea soarelui, naut, ciocolata menaj. fructe confiate si zahar pudra. Ingrediente: 250 g faină albă 3 ouă 1 păhărel lichior de anason 1 lingură de zahăr 15 g unt sare 1 l ulei de...
Read more »

Prăjitură Lamington

Prajitura_Lamington
O reteta delicioasa de prajitura lamington din: zahar pudra cu aroma de vanilie, zahar tos, cacao neagra, faina, amidon, lapte, oua, unt, fulgi de nuca de cocos si ciocolata menaj. Ingrediente: 500 g zahăr pudră cu aromă de vanilie 125 g zahăr tos 75 g cacao neagră 125 g faină cu agent de creştere...
Read more »

Muschi de porc aromat

Muschi_de_porc_aromat
O reteta delicioasa de muschi de porc aromat din: muschi de porc, usturoi, salvie, patrunjel, sare, piper, cimbru uscat si ulei. Ingrediente: 750 g muschi de porc 2 catei de usturoi 1 lingurita cu salvie tocata marunt cateva frunze de salvie intregi pentru ornat 3 lingurite cu patrunjel tocat marunt sare piper cimbru uscat...
Read more »

Scaricica de porc la gratar cu ierburi

Scaricica_de_porc_la_gratar_cu_ierburi
O reteta delicioasa de scaricica de porc la gratar cu ierburi din: scaricica de porc, ulei de masline, suc de lamaie, chilli, curry, paprika si sare. Ingrediente: scaricica de porc 1000 g ulei de masline 200 ml suc de lamâie 60 ml chilli curry paprika sare dupa gust   Mod de preparare: Prin amestecul...
Read more »

Piept de curcan umplut cu smochine, caise si curmale

Piept_de_curcan_umplut_cu_smochine_caise_si_curmale
O reteta delicioasa de piept de curcan umplut cu smochine, caise si curmale din: curmale, caise, smochine, vin alb, supa, scortisoara, ienibahar, sare, piept de curcan, piper, bacon, ulei, supa de pasare, foi de dafin, ceapa rosie, ardei gras si cartofi. Ingrediente: 150 g curmale uscate 100 g caise uscate 150 g smochine uscate...
Read more »

Cum se prepara Prajiturele cu migdale (video)

Cum_se_prepara_Prajiturele_cu_migdale.jpg
O reteta video despre cum se prepara Prajiturele cu Migdale, un preparat delicios, gustos si sanatos, ideal pentru cei mici. Cum se prepara Prajiturele cu migdale
Read more »

Sufleu de ciocolată si banane

Sufleu_de_ciocolata_si_banane
O reteta delicioasa de sufleu de ciocolata si banane din: ciocolata menaj, zahar, unt, oua, banana si zahar pudra. Ingrediente: pentru sufleu: 200 g ciocolată menaj 100 g zahăr 30 g unt 4 ouă 1 banană pentru decor: zahar pudra   Mod de preparare: Topeşte la bain-marie ciocolata mărunţită împreună cu untul, amestecând frecvent....
Read more »

Rulada de porc cu carnat picant si sos de paprika

Rulada_de_porc_cu_carna_picant_si_sos_de_paprika
O reteta delicioasa delicioasa de rulada de porc cu carnat picant si sos de paprika din: piept de porc, carnati picanti, ulei, sare, piper, boia, usturoi, cimbru, smantana, ceapa, faina si supa de oase. Ingrediente: piept de porc 1 kg cârnati picanti 400 g ulei 10 ml sare, piper, boia dupa gust usturoi 10...
Read more »

Cocktailuri cu whisky pentru Craciun

Champagne Cocktail
Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie Cocktailuri cu whisky pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Cocktailuri cu whisky pentru Craciun. Cocktail Orient Express O reteta simpla de Cocktail Orient...
Read more »

Retete, Reteta zilei, Retete Ciorbe, Retete Supe, Retete Salate, Retete Paste, Retete Pizza, Retete Peste, Retete Vita, Retete Vitel, Retete Porc, Retete Pui, Retete Oaie, Retete Miel, Retete Berbec, Retete de post, Desert, Diete

Sursa:www.restaurantedelux.ro