luni, 22 septembrie 2014

Retete gustoase de mancare # 14

Retete gustoase de mancare 


Retete de Revelion: Porc prăjit cu ghimbir şi miere

Retete_de_Revelion_Porc_prajit_cu_ghimbir_si_miere
O reteta de porc prajit cu ghimbir si miere din: taitei cu ou, amidon, sos de soia, miere, ulei de floarea soarelui, muschi de porc, ghimbir, ardei rgas verde, fasole…

Retete de Revelion: Supă de curcan

Retete_de_Revelion_Supa_de_curcan
O reteta de supa de curcan din: ardei iute, ceapa, supa de pui, otet de orez, sos de soia, ceapa verde, pipet de curcan, coriandru si fidea de orez. Ingrediente:…

Retete de Revelion: Chiftele crocante de peste

Retete_de_Revelion_Chiftele_crocante_de_peste
O reteta de chiftele crocante de peste din: peste, cartofi, ceapa, usturoi, coriandru, busuioc, galbenus de ou, faina, sare, piper, oua, firimituri de paine, ulei de masline, ceapa murata si…

Retete de Revelion: Rulouri de vitel in sos

Retete_de_Revelion_Rulouri_de_vitel_in_sos
O reteta de rulouri de vitel in sos din: vrabioara de vitel, iaurt, sos de rosii, seminte de coriandru, unt, usturoi verde, marar, sare si piper. Ingrediente: 500 g vrabioara…

Retete de Revelion: Curcan cu broccoli

Retete_de_Revelion_Curcan_cu_broccoli
O reteta de curcan cu broccoli din: piept de curcan, broccoli, cimbru verde, ulei de masline, miere, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de curcan 1 capatana…

Retete de Revelion: Vitel cu mere

Retete_de_Revelion_Vitel_cu_mere
O reteta de vitel cu mere din: vrabioara de vitel, unt, mere, ceapa, ulei, usturoi, pasta de tomate, marar, sare si piper. Ingrediente: 600 g vrabioara de vitel (4 bucati)…

Reteta zilei: Cocktail cu rodie si aroma de vanilie

Cocktail_cu_rodie_si_aroma_de_vanilie_09
Cocktail cu rodie si aroma de vanilie din: vodca, suc de rodie, suc de limeta, sirop de vanilie, bitter, menta, seminte de rodie, zahar, apa, esenta de vanilie, cardamom.  …

Retete de Revelion: Merluciu inabusit si cartofi

Retete_de_Revelion_Merluciu_inabusit_si_cartofi
Merluciu inabusit si cartofi soté din: file merluciu, ulei de masline extravirgin, sare grunjoasa, piper, patrunjel, capere, otet de vin alb, zahar, cartofi, unt si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 4x150g…

Retete de Revelion: Costiţe de porc marinate in sos dulce-acrisor

Retete_de_Revelion_Costite_de_porc_marinate_in_sos_dulce_acrisor
O reteta de cotite de porc marinate in sos dulce acrisor din: usturoi, piure de rosii, ketchup, miere, suc de portocala, suc de mere, sos de soia, sos worcester, piper…

Retete de Revelion: Pulpă de curcan în crustă de chili

Retete_de_Revelion_Pulpa_de_curcan_în_crusta_de_chili
O reteta de pulpa de curcan in crusta de chili din: pulpa de curcan, ceapa, morcov, ulei, supa de pui, cartofi, fasole verde, usturoi, ardei iute, ketchup, miere, bacon, cimbru,…

Retete de Revelion: Friptura de vitel in crusta

Retete_de_Revelion_Friptura_de_vitel_in_crusta_
O reteta de friptura de vitel sub crusta crocanta din: pulpa de vitel, sare, piper, unt, supa, chifla, migdale, usturoi, rozmarin si patrunjel verde. Ingrediente: 1 kg pulpa de vitel…

Retete de Revelion: Caracatiţă cu ardei

Retete_de_Revelion_Caracatita_cu_ardei
Caracatiţă cu ardei şi sos de soia din: caracatita, ardei capia, ceapa, faina, sos de soia, pasta de rosii, supa de pasare, scortisoara, vin alb, frunza de dafin, fulgi de…

Retete de Revelion: Snitele de porc cu lamaie

Retete_de_Revelion_Snitele_de_porc_cu_lamaie
O reteta de snitele de porc cu lamaie, parmezan si seminte de pin din: muschi de porc, paine, coaja de lamaie, aprmezan, seminte de pin, rozmarin, faina, oua batute, ulei…

Reteta zilei: Pachetele cu carne de curcan si legume

Pachetele_cu_carne_de_curcan_si_legume_16
Pachetele cu carne de curcan si legume din: foi de placinta, carne de curcan, varza, morcovi, ceapa verde, telina, usturoi, sos de stridii, ghimbir, piper negru, sare, ulei de canola.…

Retete de Revelion: Carne de vitel la gratar

Retete_de_Revelion_Carne_de_vitel_la_gratar
O reteta de carne de vitel la gratar din: antricoate, unt, lamaie, condimente, patrunjel verde si piper. Ingrediente: 4 antricoate 50 gr unt 1 lamaie condimente pentru gratar 1 legatura…

Retete de Revelion: Toast cu avocado şi carne de curcan

Retete_de_Revelion_Toast_cu_avocado_si_carne_de_curcan
Se taie pe jumătate 1 avocado şi se îndepărtează sâmburele, apoi se scoate pulpa într-un castron. Se stoarce deasupra sucul de la 1/2 lime, se asezonează şi se pasează cu…

Retete de Revelion: Midii cu ceapa

Retete_de_Revelion_Midii_cu_ceapa
O reteta simpla si savuroasa de midii cu ceapa din: ulei de masline, esalote, usturoi, morcov, vin alb, midii, patrunjel, lamaie, piper, sare si paine. Ingrediente: 60 ml ulei de…

Retete de Revelion: Steak de porc

Retete_de_Revelion_Steak_de_porc
O reteta de steak de porc umplut din: ceapa, capsuni, file de pastrav afumat, otet balsamic, ulei de masline si steak de porc. Ingrediente: 4 cepe 20 căpşuni 200 g…

Retete de Revelion: Aripi de curcan cu legume

Retete_de_Revelion_Aripi_de_curcan_cu_legume
O reteta de aripi de curcan cu legume din: aripi de curcan, ardei, praz, usturoi, ceapa, telina, sare grunjoasa, piper, busuioc, rosii, unt, ulei de masline, curry si miere. Ingrediente:…

Retete de Revelion: Vitel cu legume în sos

Retete_de_Revelion_Vitel_cu_legume_în_sos
O reteta de vitel cu legume in sos de vin din: muschi de vitel, usturoi, cartofi, morcovi, telina, vin rosu, unt, ulei, rozmarin, tahon verde, sare, piper si boia. Ingrediente:…

Retete de Revelion: Pane de salau cu garnitura

Retete_de_Revelion_Pane_de_salau_cu_garnitura
Pane de salau cu garnitura din: file de salau, sare, piper, pesmet picant, ulei, cartofi, usturoi, salata verde si patrunjel. Ingrediente: 800 g file de salau sare piper pesmet picant cu…

Retete de Revelion: Escalop de viţel cu sos

Retete_de_Revelion_Escalop_de_vitel_cu_sos
O reteta de escalop de vitel cu sos din: vrabioara de vitel, parmezan, unt, faina, pesmet, ulei, rozmarin, vin alb sec, sare si piper. Ingrediente: 400 g vrabioara de vitel…

Reteta zilei: Supa de tortellini cu legume

Supa_de_tortellini_cu_legume_08
Supa de tortellini cu legume din: carne tocata de vita, ceapa, usturoi, telina, morcovi, sos de rosii, rosii, dafin, piper, patrunjel, oregano, cimbru, rozmarin, busuioc, sare, supa, fasole verde, tortellini…

Retete de Revelion: Salata de ton cu fasole

Retete_de_Revelion_Salata_de_ton_cu_fasole
Salata de ton cu fasole verde si cartofi din: cartofi, fasole verde, ceapa rosie, masline, salata verde, rosii, oua, ton, sare, piper, otet balsamic si ulei de masline. Ingrediente: 6 cartofi…

Retete de Revelion: Rulada de porc la cuptor

Retete_de_Revelion_Rulada_de_porc_la_cuptor
O reteta de rulada de porc la cuptor din: porc cu rasol, gelatina, chimichurri, amestec provensal, sare si piper. Ingrediente: 1 spata de porc cu rasol (aproximativ 6kg) 14g gelatina…

Retete de Revelion: Frigărui de curcan în sos de arahide

Retete_de_Revelion_Frigarui_de_curcan_în_sos_de_arahide
O reteta de frigarui de curcan in sos de arahide din: usturoi, ceapa verde, coriandru, suc de lamaie, zahar, sare, ulei de floarea soarelui, piept de curcan, arahide, ulei de…

Retete de Revelion: Cotlete de vitel cu ardei copti

Retete_de_Revelion_Cotlete_de_vitel_cu_ardei_copti
O reteta de cotlete de vitel cu ardei copti la gratar din: cotlete de vitel, ardei capia, ulei de masline, lamaie, castraveciori, rozmarin, patrunjel, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 1…

Retete de Revelion: File de salau la tigaie

Retete_de_Revelion_File_de_salau_la_tigaie
O reteta savuroasa de File de salau la tigaie din: file de salau, sare de mare, ulei de masline, ceapa, ardei verde, dovlecei, morcovi, usturoi, cartofi, marar si chivas. Ingrediente:…

Reteta zilei: Sangria cu lamaie si portocala

Sangria_cu_lamaie_si_portocala_10
Sangria cu lamaie si portocala din: portocala, limeta, lamaie, sirop de cirese, triplu sec, coniac, suc de portocale, ananas, sifon.   Ingrediente: 1 portocala, feliata 1 limeta, feliata 1 lamaie,…

Retete de Revelion: Rulouri de vita cu sos picant

Retete_de_Revelion_Rulouri_de_vita_cu_sos_picant
O reteta de rulouri de vita cu sos picant din: pulpa de vitel, sare grunjoasa, piper, usturoi, ulei de masline, vin rosu, unt, ardei capia, rosii, pasta de curry, ulei…

Retete de Revelion: Pastrav cu legume

Retete_de_Revelion_Pastrav_cu_legume
Pastrav cu legume din: pastravi, morcovi, dovlecei, broccoli, ulei, ceapa verde, sare si piper. Ingrediente: 4 pastravi 2 morcovi 2 dovlecei 1 buchet broccoli 50 ml ulei cateva fire de…

Retete de Revelion: Chifteluţe de porc si vita cu sos

Retete_de_Revelion_Chiftelute_de_porc_si_vita_cu_sos
O reteta de chiftelute de porc si vita cu sos din: muschi de vita, file de porc, fileuri de ansoa, pesmet, ou, coaja de lamaie, patrunjel, piper, bulion de pui,…

Retete de Revelion: Ciorba de vitel

Retete_de_Revelion_Ciorba_de_vitel
O reteta de ciorba de vitel din: rasol de vita, ardei capia, ceapa rosie, morcovi, telina, suc de rosii, fasole alba, ulei de masline, ardie iute, sare si

Retete de Revelion: Taitei cu creveti

Retete_de_Revelion_Taitei_cu_creveti
Taitei cu creveti din: usturoi, unt de arahide, miere, ulei de susan, sos de soia, sos sriracha, sos de peste, ulei de arahide, ardei grasi, ciuperci, taitei soba, praz, arahide…

Retete de Revelion: File de porc condimentat

Retete_de_Revelion_File_de_porc_condimentat
O reteta de file de porc condimentat din: file de porc, ulei, paste late, sare, ceapa, usturoi, chilii, rosii si piper. Ingrediente: 500 g file de porc 3 linguri ulei…

Retete de Revelion: Rulade de curcan cu fasole verde

Retete_de_Revelion_Rulade_de_curcan_cu_fasole_verde
O reteta de rulade de curcan cu fasole verde din: piept de curcan, pastai de fasole verde, bacon, ulei, ceapa, sare, piper, usturoi, supa de pasare si unt. Ingrediente: 4…

Retete de Revelion: Piept de viţel

Retete_de_Revelion_Piept_de_vitel
O reteta de piept de vitel pe tepusa din: piept de vitel, ulei de samburi de struguri, boia de ardei dulce, usturoi, cuisoare, vind e Bordeaux, mustar de Dijon, curry,…

Retete de Revelion: Somon cu sos

Retete_de_Revelion_Somon_cu_sos
Somon cu sos din: file de somon, sare, piper, unt, faina, lapte, nucsoara si tarhon. Ingrediente: 4 bucati file de somon sare piper negru macinat 25 g unt pentru sos:…

Retete de Revelion: Friptura de porc cu smochine

Retete_de_Revelion_Friptura_de_porc_cu_smochine
O reteta de friptura de porc cu smochine din: friptura de porc, smochine, msutar boabe si ulei de masline. Ingrediente: 4 fripturi de porc (a circa 180g) 2 smochine coapte…

Retete de Revelion: Salata cu piept de curcan

Retete_de_Revelion_Salata_cu_piept_de_curcan
O reteta de salata cu piept de curcan si cirese din: piept de curcan, vin alb dulce, sare grunjoasa, piper alb si negru, usturoi, unt, cimbru verde, salata, cirese, otet…

Retete de Revelion: Antricot de vitel

Retete_de_Revelion_Antricot_de_vitel
O reteta de antricot texan din: antricot de vitel, suc de rosii, ulei de masline, usturoi, ceapa, pasta de tomate, zahar brun, boia de ardei dulce, otet balsamic, sos worchestershire,…

Retete de Revelion: Somon teriyaki cu sparanghel

Retete_de_Revelion_Somon_teriyaki_cu_sparanghel
O reteta savuroasa de Somon teriyaki cu sparanghel din: sos de soia, mirin, miere, sos chilli, faina de porumb, ulei de susan, ghimbir, usturoi, ulei vegetal, somon, sparanghel, orez brun…

Retete de Revelion: Medalion de porc cu mere

Retete_de_Revelion_Medalion_de_porc_cu_mere
O reteta de medalion de porc cu mere coapte din: file de porc, desert, rozmarin, zahar, usturoi, coaja de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 500 g file de porc 4…

Retete de Revelion: Copane de curcan în sos de ceapă

Retete_de_Revelion_Copane_de_curcan_în_sos_de_ceapa
O reteta de copane de curcan in sos de ceapa din: copane de curcan, sare grunjoasa, piper, frunzulite de coriandru, unt, coniac, sirop de artar, ulei de masline, ceapa, ulei,…

Retete de Revelion: Muşchi de viţel gratinat

Retete_de_Revelion_Muschi_de_vitel_gratinat
Muschi de vitel gratinat din: dovlecel, rosii, muschi file de vitel, mozzarella, busuioc, ulei de masline, parmezan, sare, piper si boia. Ingrediente: 1 dovlecel 2 rosii carnoase 400 g muschi…

Retete de Revelion: Supă de peşte

Retete_de_Revelion_Supa_de_peste_frantuzeasca
O reteta gustoasa de Supă de peşte franţuzească din: fileuri de peste, ceapa, cartofi, rosii, patrunjel, cimbru, salvie, foaie de dafin, ulei de masline, rachiu de anason, supa, bagheta, usturoi,…

Reteta zilei: Creveti cu usturoi si lamaie

Creveti_cu_usturoi_si_lamaie_6
O reteta savuroasa de Creveti cu usturoi si lamaie din: creveti, ulei de masline, unt, usturoi, suc de lamaie, coaja de lamaie si sare de mare.   Ingrediente: 500 g…

Reteta zilei: Prajiturele cu ovaz, nuci si stafide

Prajiturele_cu_ovaz_nuci_si_stafide_12
Prajiturele cu ovaz, nuci si stafide din: faina, bicarbonat de sodiu, sare, scortisoara, condimente pentru dovleac, unt, zahar brun, zahar, oua, esenta de vanilie, ovaz, nuci, stafide.   Ingrediente: 1-1/2…

Retete de Revelion: Jambon fiert in cidru

Retete_De_Revelion_Jambon_fiert_in_cidru
O reteta delicioasa de jambon fiert in cidru din: jambon, cidru, cuisoare, ceapa, bouquet garni, morcovi, telina, boabe de ienupar si boabe de piper negru. Ingrediente: 1 kg jambon 1…

Retete de Revelion: Pulpa de curcan cu masline

Retete_de_Revelion_Pulpa_de_curcan_cu_masline
O reteta de pulpa de curcan cu masline din: pulpa de curcan, mustar, masline verzi, vin alb, ceapa, ardei gras, rosii, condimente, rozmarin, ulei, piper si sare. Ingrediente: 2 pulpe…

Retete de Revelion: Vitel cu dovleac

Retete_de_Revelion_Vitel_cu_dovleac
Vitel cu dovleac din: antricot de vitel, dovleac, bere neagra, arpagic, ulei, patrunjel, cimbru verde, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 500 g antricot de vitel 500 g dovleac 500 ml bere…

Retete de Revelion: Pastrav cu migdale si ardei gras

Retete_de_Revelion_Pastrav_cu_migdale_si_ardei_gras
O reteta delicioasa de pastrav cu: ardei gras, rosii, usturoi, ulei de masline, otet balsamic, migdale, lamaie, rucola. Ingrediente: 1ardei gras roşu, curăţat de seminţe şi tăiat în bucăţi 2…

Retete de Revelion: Ciorba de varza cu carne de porc

Retete_De_Revelion_Ciorba_de_varza_cu_carne_de_porc
O reteta de ciornca de varza cu carne de porc din: carne de porc impanata, varza muratat, morcov, patrunjel, telina, suc de rosii, ceapa, foi de dafin, ulei, sare si…

Retete de Revelion: Piept de curcan cu sos

Retete_de_Revelion_Piept_de_curcan_cu_sos
O reteta de piept de curcan cu sos din: piept de curcan, ulei de masline, usturoi, faina, smantana, branza, cognac, targon verde, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 800 g piept…

Retete de Revelion: Viţel cu ciuperci şi legume

Retete_de_Revelion_Vitel_cu_ciuperci_si_legume
O reteta de Viţel cu ciuperci şi legume din: vrabioara de vitel, ciuperci de padure, morcovi, pastarnac, ceapa rosie, gogosar, supa de carne, unt, ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente:…

Retete de Revelion: Peste la cuptor

Retete_De_Revelion_Peste_la_cuptor
O reteta delicioasa de peste cu:file de cod, ulei, cartofi, ardei gras, dovlecei, branza, cuscus, unt, supa de legume, patrunjel, usturoi, piper, sare. Ingrediente: 800 g file de peşte alb…

Reteta zilei: Ostropel de pui cu cartofi

Ostropel_de_pui_cu_cartofi_08
O reteta simpla si gustoasa de Ostropel de pui cu cartofi din: pui, cartofi, morcovi, ceapa, usturoi, bulion, sare si piper.   Ingrediente: ½ pui 5-6 cartofi 2 morcovi 1…

Retete de Revelion: Peşte fript cu avocado şi salsa

Retete_de_Revelion_Peste_fript_cu_avocado_si_salsa
O reteta delicioasa de cod fript cu: avocado, rosii, ceapa, ulei de masline, lamaie, coriandru. Ingrediente: 1 avocado copt 2 roşii-prună coapte, ficare tăiată în  câte 6 bucăţi 1 ceapă…

Retete de Revelion: Porc cu cocos si citronella

Retete_de_Revelion_Porc_cu_cocos_si_citronella
O reteta de porc cu cocos si citronella din: cotlet de porc, nuca de cocos, citronella, sare, ardei iute, coriandru, iaurt, ceapa, praf de chilli, garam masala, usturoi, piure de…

Retete de Revelion: Piept de curcan umplut cu caise

Retete_de_Revelion_Piept_de_curcan_umplut_cu_caise
O reteta de piept de curcan umplut cu caise din: piept dee curcan, orez salbatic, caise, alune prajite, rozmarin, usturoi, unt, ulei de masline extravirgin, mustar, sparanghel, scortisoara, ulei de…

Retete de Revelion: Pulpa de vitel marinata

Retete_de_Revelion_Pulpa_de_vitel_marinata
O reteta de pulpa de vitel marinata din: pulpa de vitel, miere, coaja de lamaie, sare, salvie, piper, ceapa rosie, usturoi, unt, ulei de masline, whisky, rucola, zeama de lamaie…

Retete de Revelion: Cod cu piure de ţelină

Retete_de_Revelion_Cod_cu_piure_de_telina
Cod cu piure de ţelină şi pătrunjel din: ulei de masline extravirgin, fileuri de cod, usturoi, fulgi de ardei iute, otet de cidru, zahar brun, lamaie, telina si patrunjel. Ingrediente:…

Reteta zilei: Prajiturele aromate cu ghimbir

Prajiturele_aromate_cu_ghimbir_08
Prajiturele aromate cu ghimbir din: faina, bicarbonat de sodiu, sare, ghimbir, scortisoara, ienibahar, zahar, zahar brun, unt, oua.   Ingrediente: 3 3/4 cesti faina 1 1/2 lingurite de bicarbonat de…

Retete de Revelion: Somon cu legume

Retete_De_Revelion_Somon_cu_legume
Somon cu legume din: pastarnaci, sfecla, morcovi, somon, mustar, pasta de hrean, smantana, otet de cidru si marar. Ingrediente: 4 pstarnaci, feliati pe lung 4 sfecle mici, taiate in felii…

Retete de Revelion: Salata cu carne de vitel si sfecla

Retete_de_Revelion_Salata_cu_carne_de_vitel_si_sfecla
Salata cu carne de vitel si sfecla din: carne de vitel, castraveti marinati, sfecla, telina, morcovi, cartofi, maioneza, patrunjel, matat si piper. Ingrediente:  200 g carne de vitel (macra prajita)…

Retete de Revelion: Piept de curcan cu citrice

Retete_de_Revelion_Piept_de_curcan_cu_citrice
O reteta de piept de curcan cu citrice din: piept de curcan, lamaie, portocala, frunze de salvie, supa de pui, ulei de masline, faina si unt. Ingrediente: pieptul

Retete de Revelion: Friptură de porc în stil chinezesc

Retete_de_Revelion_Friptura_de_porc_în_stil_chinezesc
O reteta de fritura de porc in stil chinezesc din: fileuri de porc, praf de 5 arome, usturoi, zahar, sos hoisin, sos de soia si vin de orez. Ingrediente: 2…

Retete de Revelion: Bors de vitel

Retete_de_Revelion_Bors_de_vitel
O reteta savuroasa de bors de vitel din: piept de vitel, rasol de vitel, ceapa, morcovi, ardei grasi, pastarnac, cartofi, rosii, taitei cu ou, leustean, condimente si bors. Ingrediente: 500…

Retete de Revelion: Peşte marinat în tomate şi suc de lămâie

Retete_de_Revelion_Peste_marinat_în_tomate_si_suc_de_lamaie
Peşte marinat în tomate şi suc de lămâie din: fileu de peste, rosii, masline, suc de lamaie, apa minerala, ulei de masline, usturoi, oregano, ceapa, ketchup, chilli, pasta de ardei, piper,…

Retete de Revelion: Rasol de vitel cu morcovi

Retete_de_Revelion_Rasol_de_vitel_cu_morcovi
Rasol de vitel cu morcovi din: rasol de vitel, morcovi, ceapa, telina, patrunjel, marar, cimbru, usturoi, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 felii groase rasol de vitel (circa 250…

Retete de Revelion: Curcan cu miere si cimbru

Retete_de_Revelion_Curcan_cu_miere_si_cimbru
O reteta de curcan cu miere si cimbru din: sare, miere, condimente, ceapa, curcan, cimbru, supa de pui, ulei de masline si faina. Ingrediente: 1/2 cana de sare 1/2 cana…

Retete de Revelion: Rulouri de porc cu ardei iute si raita

Retete_de_Revelion_Rulouri_de_porc_cu_ardei_iute_si_raita
O reteta de rulouri de porc cu ardei iute si raita din: snitele de porc, ardei iute, esalota, coriandru, suc de mere, sos de soia light, castravete, sare, iaurt degresat,…

Reteta zilei: Sarmale cu cous cous si carne de vita

Sarmale_cu_cous_cous_si_carne_de_vita_10
Sarmale cu cous cous si carne de vita din: varza, sare, ulei, morcov, ceapa, usturoi, praf de usturoi, salvie, chili, carne tocata de vita, cous cous, rosii, dafin, smantana.   Ingrediente:…

Retete de Revelion: Chiftele de curcan cu ghimbir

Retete_de_Revelion_Chiftele_de_curcan_cu_ghimbir
O reteta de chiftele de curcan cu ghimbir din: carne de curcan, ardei iute, ghimbir, ceapa verde, pesemt, ou, maioneza, usturoi, coaja de lamaie, patrunjel, sare, piper, ulei, soia, ghimbir,…

Retete de Revelion: Barbun in sos picant

Retete_de_Revelion_Barbun_in_sos_picant
O reteta delicioasa de barbun cu: frunze de dafin, usturoi, otet, amidon, ulei de masline, oregano, sare, piper. Ingrediente: un kilogram barbun 2 frunze de dafin 2 căţei de usturoi…

Retete de Revelion: Porc cu mirodenii in aluat

Retete_de_Revelion_Porc_cu_mirodenii_in_aluat
O reteta de porc cu mirodenii in aluat din: aluat de foitaj, pulpa de porc, pipet de porc, ficat de porc, ceapa, ulei, nucsoara, enibahar, cuisoare si marar. Ingrediente: 500…

Retete de Revelion: Pulpa de vitel cu spanac

Retete_De_Revelion_Pulpa_de_vitel_cu_spanac
O reteta savuroasa de Pulpa de vitel cu spanac din: pulpa de vitel, coniac, ulei de masline, sare grunjoasa, piper, cimbru, faina, albusuri si spanac. Ingrediente: 800 g pulpa de…

Retete de Revelion: Piept crocant de curcan

Retete_de_Revelion_Piept_crocant_de_curcan
O reteta de piept crocant de curcan din: piept de curcan, fulgi de porumb, miere, unt, oua, alune, ceapa, morcov, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de curcan 200 g…

Retete de Revelion: Frigarui de porc glasate

Retete_De_Revelion_Frigarui_de_porc_glasate
O reteta de frigarui de porc glasate din: carne de porc macra, caise, dovlecei, ceapa, dulceata de portocale, suc de protocale, mustar cu boabe, ghimbir si cimbru sau oregano. Ingrediente:…

Reteta zilei: Supa de cocos cu creveti

Supa_de_cocos_cu_creveti_06
Supa de cocos cu creveti din: ulei, creveti, usturoi, ceapa, ghimbir, lapte de cocos, limeta, praf de turmeric, sos de peste, piper alb, praz.   Ingrediente: 1 lingurita ulei 250gr…

Retete de Revelion: Vrabioara de vitel cu ciuperci

Retete_De_Revelion_Vrabioara_de_vitel_cu_ciuperci
Vrabioara de vitel cu ciuperci din: vrabioara de vitel, unt, ciuperci, ulei, cimbru, boia, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 800 g vrabioara de vitel 100 g unt 12 ciuperci mari proaspete…

Retete de Revelion: Curcan cu sparanghel

Retete_de_Revelion_Curcan_cu_sparanghel
O reteta de curcan cu sparanghel din: sparanghel verde, piept de pui, ulei, unt, sare, piper, supa, smantana, hasmatuchi, coaja rasa de lamaie, suc de lamaie si amidon. Ingrediente: 500…

Retete de Revelion: Cotlete de porc cu sos de vin roşu

Retete_De_Revelion_Cotlete_de_porc_cu_sos_de_vin_rosu
O reteta de cotlete de porc cu sos de vin rosu din: cotlete de porc, ulei de masline, sare, piper, seminte de fenicul, ceapa si vin rosu. Ingrediente: 4 cotlete…

Retete de Revelion: Vitel cu susan si ardei

Retete_De_Revelion_Vitel_cu_susan_si_ardei
O reteta savuroasa de Vitel cu susan si ardei din: muschi de vitel, ardei, susan, ulei, seminte de pin, rosii cherry si marar. Ingrediente: 400 g mușchi de vițel 4…

Retete de Revelion: Curcan cu lămâie si broccoli

Retete_de_Revelion_Curcan_cu_lamâie_si_broccoli
O reteta de curcan cu lamaie si broccoli din: orez, sare, ceapa, broccoli, supa, snitele de curcan, ulei, piper, suc de lamaie si amidon. Ingrediente: 125 g orez sare 1…

Retete de Revelion: Cotlete de vitel

Retete_de_Revelion_Cotlete_de_vitel
Cotlete de vitel din: cotlete de vitel, ulei, rosii, vinete, usturoi, vin alb, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cotlete de vitel 5 linguri ulei 5 rosii 2 vinete 2…

Retete de Revelion: Vita in sos aromat de bere

Retete_de_Revelion_Vita_in_sos_aromat_de_bere
Vita in sos aromat de bere din: antricot de vitel, boabe de mustar, cimbru, nucsoara, cuisoare, morcovi, ceapa, otet, bere neagra, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 1…

Retete de Revelion: Porc cu ierburi aromate

Retete_de_Revelion_Porc_cu_ierburi_aromate
O reteta de porc cu ierburi aromate si salata de mere din: muschi de porc, ulei de nuci, mustar integral, tarhon, patrunjel, zeama de la o lamaie, miere, mere si…

Retete de Revelion: Piept de curcan cu legume

Retete_De_Revelion_Piept_de_curcan_cu_legume
O reteta de piept de curcan cu legume din: piept de curcan, creveti, ardei grasi, dovlecei, ceapa verde, unt, tarhon verde, iaurt rece, patrunjel verde, lamai, usturoi, ulei, sare si…

Reteta zilei: Sarmale vegane

Sarmale_vegane
Sarmale vegane din: varza, linte, quinoa, masline, ceapa rosie, patrunjel, ulei de masline, otet de vin rosu, boia de ardei, usturoi, sare, piper, scobitori, ulei de masline, rosii, pasta de…

Retete de Revelion: Piept de porc la cuptor

Retete_de_Revelion_Piept_de_porc_la_cuptor
O reteta de piept de porc la cuptor cu piure de telina si pere din: piept de porc dezosat, rozmarin, sare grunjoasa, boabe de piper, telina, broccoli, cartof, pere, smantana…

Retete de Revelion: Ciolan de porc la gratar

Retete_de_Revelion_Ciolan_de_porc_la_gratar
O reteta de ciolan de porc la gratar din: cartofi, ardei gras, mustar de dijon, cioclat de porc, unt, ananas, oua, ulei de floarea soarelui si salata verde. Ingrediente: 500…

Retete de Revelion: Rulouri din curcan

Retete_de_Revelion_Rulouri_de_curcan
O reteta de rulouri din curcan: piept de curcan, suc de lamaie, sare, fulgi de chilli, praz, ricotta, patrunjel, caise si ulei de masline. Ingrediente: 800 g piept de curcan…

Retete de Revelion: Chilli de curcan

Retete_de_Revelion_Chilii_de_curcan
O reteta de chilii de curcan si cartofi copti din: cartofi rosii, ulei de masline, ceapa, usturoi, carne tocata de curcan, paprika, otet de cidru, zahar brun, passata, cheddar si…

Retete de Revelion: Porc picant cu salsa

Retete_de_Revelion_Porc_picant_cu_salsa
Incinge 2 linguri ulei într-un vas larg şi adaugă 900 g carne tocată de porc; prăjeşte amestecânc până când se rumeneşte. Adaugă 400 g sos de roşii picant, 250 g…

Reteta zilei: Rulada de porc cu ciuperci

Rulada_de_porc_cu_ciuperci_10
Rulada de porc cu ciuperci din: ciuperci, ulei de masline, ceapa, carne de porc, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 500gr ciuperci 2 linguri de ulei de masline 1 ceapa 3…

Retete de Craciun: Muşchi de porc umplut cu gorgonzola

Retete_de_Craciun_Muschi_de_porc_umplut_cu_gorgonzola
O reteta de muschi de porc umplut cu gorgonzola din: muschi de porc, busuioc, banza gorgonzola, paine alba, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 bucată de muşchi de porc (cca…

Retete de Craciun: Porc la tavă

Retete_de_Craciun_Porc_la_tava
O reteta de porc la tava din: muschi de porc, ulei, usturoi, boia dulce si iute, supa de carne, vin alb sec, unt, ardei grasi, rosii, foi de dafin, chimen,…

Retete de Craciun: File de vita in foitaj

Retete_de_Craciun_File_de_vita_in_foitaj
O reteta de file de vita in foitaj din: faina, apa calduta, ulei, otet, sare, pulpa de vita, carne tocata de porc, ceapa, ulei, piper, oregano, cimbru, sare,

Retete de Craciun: Rulada picanta de porc

Retete_de_Craciun_Rulada_picanta_de_porc
O reteta de rulada picanta de porc din: piept de porc, carne macra tocata, ulei, ceapa, ciuperci, usturoi, castraveti murati, cimbru, oregano, salvie, boie iute, sare, piper, supa de carne…

Retete de Craciun: Rulada cu carne de porc

Retete_de_Craciun_Rulada_cu_carne_de_porc
O reteta de rulada cu carne de porc si nuci din: carne de porc, portocale, nuci, alune de padure, morcov, radacina de patrunjel, telina, gelatina, supa de carne, coniac, sare…

Retete de Craciun: Ruladă de curcan

Retete_de_Craciun_Rulada_de_curcan
Ruladă de curcan din: piept de curcan, bacon afumat, ciuperci, ceapa, cascaval, sare, piper, oua, unt, ardei gras, morcovi, foi de dafin si vin. Ingrediente: un kg piept de curcan…

Retete de Craciun: Carne de porc cu rozmarin

Retete_de_Craciun_Carne_de_porc_cu_rozmarin
O reteta de carne de porc cu rozmarin din: carne de porc, rozmarin, usturoi, sare grunjoasa, piper, ulei de masline, vin alb demisec, miere si boia iute. Ingrediente: un kg…

Retete de Craciun: Friptură de curcan

Retete_de_Craciun_Friptura_de_curcan
O reteta savuroasa de friptura de curcan cu struguri din: pulpe de curcan, vin, vin rose, usturoi, unt, sare grunjoasa, piper, cimbru, muguri de pin si struguri. Ingrediente:curcan, 2 kg…

Retete de Craciun: Ceafa de porc cu branza

Retete_de_Craciun_Ceafa_de_porc_cu_branza
O reteta de ceafa de porc cu branza si orez cu legume din: ceafa de porc, branza topita, orez, otet, vin alb, unt, rozmarin, usturoi, sare, piper, zucchini, ardei gras,…

Retete de Craciun: Paella de porc şi scoici

Retete_de_Craciun_Paella_de_porc_si_scoici
O reteta de paella de porc si scoici din: ulei de masline, pulpa de porc, ceapa, usturoi, carnati chorizo, orez, paprika afumata, rosii cherry supa de legume, spanac si scoici.…

Reteta zilei: Cotlet de porc la cuptor cu seminte de fenicul, cimbru si rozmarin

Cotlet_de_porc_la_cuptor_cu_seminte_de_fenicul_cimbru_si_rozmarin_07
Cotlet de porc la cuptor cu seminte de fenicul, cimbru si rozmarin din: cotlet de porc, usturoi, seminte de fenicul, cimbru, rozmarin, otet de vin rosu, miere, sare, piper, ulei…

Retete de Craciun: File de porc cu ceapă verde

Retete_de_Craciun_File_de_porc_cu_ceapa_verde
O reteta de file de porc cu ceapa verde din: file de porc, ulei de masline, suc de lamaie, fulgi de ardei iute, ceapa verde, otet de vin alb, zahar,…

Retete de Craciun: Supa de curcan

Retete_De_Craciun_Supa_de_curcan
Supa de curcan din: curcan, piept de pui, morcovi, telina, albitura, ceapa, cartofi, oua si gris. Ingrediente: 1 copan de curcan 1 piept de pui zarzavat pentru supa: morcovi, telina,…

Retete de Craciun: Piept de curcan cu gutui

Retete_de_Craciun_Piept_de_curcan_cu_gutui
Piept de curcan cu gutui din: piept de curcan, unt, ulei, gutui, zahar, scortisoara, lamaie, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de curcan 4 linguri unt 2 linguri ulei…

Retete de Craciun: Chiftele de porc cu sos

Retete_de_Craciun_Chiftele_de_porc_cu_sos
O reteta de chiftele de porc cu sos din: carne tocata de porc, sos de soia, amidon, amestec de 5 condimente, castane de apa, supa de pui, sos hoisin, ghimbir,…

Retete de Craciun: Muschi de porc marinat la gratar

Retete_de_Craciun_Muschi_de_porc_marinat_la_gratar
O retete de muschi de porc marinat la gratar din: muschi de porc, ghimbir, usturoi, sos de soia, ulei de susan, mustar, chilli si arpagic. Muschiul de porc la gratar…

Retete de Craciun: Purcel de lapte în manta

Retete_de_Craciun_Purcel_de_lapte_în_manta
O reteta de purcel de lapte in manta de miere din: spinare de porc, mere, banane, lamaie, merisoare, foi de placinta, supa de carne, ulei de samburi de struguri, ulei…

Reteta zilei: Rasol de porc la cuptor cu aroma de portocale si capere

Rasol_de_porc_la_cuptor_cu_aroma_de_portocale_si_capere_10
Rasol de porc la cuptor cu aroma de portocale si capere din: rasol de porc, piper, piper rosu, seminte de fenicul, rozmarin, cimbru, patrunjel, coaja de portocala, usturoi, capere, sare.…

Retete de Craciun: Ceafa de porc la gratar cu mirodenii

Retete_de_ceafa_Ceafa_de_porc_la_gratar_cu_mirodenii
O reteta de Ceafa de porc la gratar cu mirodenii din: otet balsamic, ulei de masline, usturoi, carne de porc, mirodenii indiene, sare si piper. Ingrediente: 60 ml otet balsamic…

Retete de Craciun: Piept de curcan glazurat

Retete_De_Craciun_Piept_de_curcan_glazurat
Piept de curcan glazurat din: piept de curcan, morcovi, ceapa, usturoi, sare, piper, ulei de floarea soarelui, supa si miere. Ingrediente: 1 kg piept de curcan 4 morcovi medii 4 cepe…

Retete de Craciun: Ceafă de porc cu sos de roşii

Retete_de_Craciun_Ceafa_de_porc_cu_sos_de_rosii
O reteta de ceafa de porc cu sos de rosii din: ceafa de porc, rosii in bulion, unt, faina, smantana, ulei, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 4 felii groase ceafa…

Retete de Craciun: Medalioane de porc în sos picant

Retete_de_Craciun_Medalioane_de_porc_în_sos_picant
O reteta de medalioane de porc in sos picant din: ceapa, ciuperci, patrunjel, muschi file de porc, ulei, sare, piper, vin alb, supa si smantana. Ingrediente: 1 ceapă 300 g…

Retete de Craciun: Costite aromate cu glazura de portocale

Retete_de_Craciun_Costite_aromate_cu_glazura_de_portocale
O reteta de costite aromate cu glazura de portocale din: bulion, ghimbir, suc de portocale, bourbon, zahar brun, dulceata de portocale, costite de porc, otet de vin, sare si piper.…

Retete de Craciun: Burtă de porc înăbuşită

Retete_de_Craciun_Burta_de_porc_înabusita
O reteta de burta de porc rosie inabusita din: burta de porc, ulei vegetal, zahar cubic, sos de soia light, sos de soia dark, radacina de ghimbir, anason, scortisoara si…

Retete de Craciun: Piept de curcan in crusta crocanta

Retete_de_Craciun_Piept_de_curcan_in_crusta_crocanta
O reteta delicioasa si gustoasa de Piept de curcan in crusta crocanta  din: piept de curcan, mustar, pesmet, alune, sare, piper, curry, cimbru, oregano, scortisoara, chilli, unt si patrunjel verde.…

Retete de Craciun: Cotlete de porc cu sos de piersici

Retete_de_Craciun_Cotlete_de_porc_cu_sos_de_piersici
O reteta de cotlete de porc cu sos de piersici din: cotlet de porc, unt, sare grunjoasa, cimbru verde, zahar, ulei de masline, usturoi, vin alb, piersici, boia dulce, pasta…

Reteta zilei: Burta de porc crocanta

Burta_de_porc_crocanta_06
Burta de porc crocanta din: burta de porc, sos de soia, zahar brun, otet, ghmibir, usturoi, anason, piper boabe, ulei, ceapa verde.   Ingrediente: 1-2 bucati burta de porc 1…

Retete de Craciun: Pulpa de porc cu legume

Retete_de_Craciun_Pulpa_de_porc_cu_legume
O reteta de pulpa de porc cu legume din: pulpa de porc, sare grunjoasa, miere, piper, vin alb, usturoi, rozmarin, cartofi, morcovi si ulei de masline. Ingrediente: un kg pulpă…

Retete de Craciun: Satay de porc cu sos de arahide

Retete_de_Craciun_Satay_de_porc_cu_sos_de_arahide
O reteta de satay de porc cu sos de arahide din: file de porc, lapte de nuca de cocos, ghimbir, iarba de lamaie, curcuma, coriandru, chimion, sare de mare, piper,…

Retete de Craciun: Cotlete de porc cu miere si fructe

Retete_de_Craciun_Cotlete_de_porc_cu_miere_si_fructe
O reteta de cotlete de porc cu miere si fructe din: cotlete de porc, ananas, miere, suc de anans si mustar. Ingrediente: 4 cotlete de porc 1 cescuta cu bucatele…

Retete de Craciun: Curcan la cuptor cu mirodenii

Retete_De_Craciun_Curcan_la_cuptor_cu_mirodenii_si_carnaciori_cu-bacon_si_rozmarin
Curcan la cuptor cu mirodenii si carnaciori cu bacon si rozmarin din: unt, rozmarin, cimbru, usturoi, coaja de lamaie, curcan, lamaie, ceapa, vin, ulei de masline, cimbru, bacon si carnaciori. Ingrediente:…

Retete de Craciun: Coaste de porc şi sos de chives

Retete_De_Craciun_Coaste_de_porc_si_sos_de_chives
O reteta de Coaste de porc şi sos de chives din: coaste de porc, cola, seminte de susan, ketchup, zahar, sos de soia, sos warcestershire, sos dulce de chilli, boia,…

Aperitive pentru masa de Craciun

Rdl
Aperitive pentru masa de Craciun: Aperitive din mere, oua si hering marinat Aperitive din mere, oua si hering marinat din: hering marinat, ulei, oua, morcovi, ceapa verde, mere, mustar, sare,…

Reteta zilei: Jambon de porc cu sos de patrunjel

Jambon_de_porc_cu_sos_de_patrunjel_16
Jambon de porc cu sos de patrunjel din: jambon de porc, seminte de fenicul, piper, fulgi de ardei rosu, rozmarin, usturoi, coaja de lamaie, sare, patrunjel, rucola, suc de lamaie,…

Retete de Craciun: Cotlet de porc cu sos de afine

Retete_de_Craciun_Cotlet_de_porc_cu_sos_de_afine
O reteta de cotlet de porc cu sos de afine din: cotlete de porc, scortisoara, chimion, coriandru, ardei rosu, cuisoare, sare, piper, ulei de masline, afine, ceapa, usturoi, suc de…

Retete de Craciun: Porc cu morcov si tarhon

Retete_De_Craciun_Porc_cu_morcov_si_tarhon
O reteta de porc cu morcovi si tarhon din: pulpa de porc, morcov, ceapa, tarhon, rom, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 400 g pulpa de porc

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro