luni, 1 iunie 2015

Retete de Mancare # 87 (2015)

Retete de mancare:

 

Tort cu mango şi cremă de brânză

9 February 2011
Tort cu mango şi cremă de brânză
O reteta de tort cu mango si oua, zahar, faina, praf de copt, migdale macinate, foite de gelatina, suc de portocale, crema de branza, zahar si frisca. Ingrediente: aluat: 2…
Read more »
 

File de somon in crusta de piper

9 February 2011
File de somon in crusta de piper
O reteta de file de somon in crusta de piper cu dovlecel, ardei gras, bulb de fenicul, arpagic, suc de lamaie, sare, ulei si unt. Ingrediente: 1 dovlecel mic câte…
Read more »

Rulade italieneşti

9 February 2011
Rulade italieneşti
O reteta de rulade de curcan cu otet, pesto de rosii, galbenus, pesmet, bacon, sare, piper, cimbru, ulei si salata. Ingrediente: 4 rulade de curcan (a 150 g) 1 lingură…
Read more »

Reteta zilei: Ciorbă de burtă traditionala

9 February 2011
Ciorba_de_burta_traditionala
O reteta traditionala de ciorba de burta cu rasol de vita, burta de cita, ceapa, morcov, telina, usturoi, smantana, galbenus de ou, faina, sare si otet dupa gust. Poate te…
Read more »

Ruladă fină de somon

9 February 2011
Ruladă fină de somon
O reteta de rulada cu file de somon si rucola, usturoi, samburi de pin, cimbru, parmezan, pesmet, sare, piper, zahar si vin alb sec. Ingrediente: 3 legaturi rucola 2 catei…
Read more »

Mini-snitele colorate

9 February 2011
Mini-snitele colorate
O reteta de snitele de curcan sau porc cu ananas, sunca, rosii, mozzarella, sare, piper, rosii cherry, broccoli, porumb, ardei iute, ardei gras si salam. Ingrediente: 100 g ananas (cutie)…
Read more »

Cum se prepara Cocktail Tanteo Michelada

9 February 2011
Cum se prepara Cocktail Tanteo Michelada
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara cocktail Tantoe Michelada. Ingrediete: 1 oz. Tanteo Jalapeno Tequila 6 oz. Dos Equis Beer 2 oz. Lime Juice 1 Tbsp chipotle…
Read more »

File de porc gratinat

9 February 2011
File de porc gratinat
O reteta de file de porc gratinat cu arpagic, cimbru, rosii uscate, samburi de pin, branza gouda, ulei, sare, piper, supa, vin rosu si amidon. Poate te intereseaza si File…
Read more »

Paste picante cu somon

9 February 2011
Paste picante cu somon
O reteta de paste picante cu file de somon si ceapa, usturoi, ardei iute, sare, unt, vin alb, supa, emmentaler, smantana, piper, suc de lamaie si rulouri fine de arpagic.…
Read more »

Cum se pregateste caracatita pentru gatit by Jamie Oliver (video)

9 February 2011
Cum se pregateste caracatita pentru gatit by Jamie Oliver (video)
O reteta video despre cum se pregateste caracatita pentru gatit.
Read more »

Tartă cu ciocolată şi portocale

9 February 2011
Tartă cu ciocolată şi portocale
O reteta de tarta cu portocale si unt, zahar tos, faina, migdale, ou, suc de portocale, coaja de portocale, smantana, suc de lamaie, ciocolata amara si portocale. Ingrediente: pentru aluat:…
Read more »

Supă de taiţei cu prăjeala

9 February 2011
Supă de taiţei cu prăjeala
O reteta de supa cu taitei de casa si unt, ceapa, boia de ardei dulce, pasta de tomate, morcov, praz, telina si albitura, sare si piper, patrunjel verde si optional…
Read more »

Tocăniţă mediteraneană

9 February 2011
Tocăniţă mediteraneană
O reteta de tocanita cu ceapa, usturoi, file de curcan, tulpini de telina, cimbru, ulei, rosii, supa, fasole verde, paste late, sare, piper si boia de ardei dulce. Ingrediente: 1…
Read more »

Snitel de curcan în crustă

9 February 2011
Snitel de curcan în crustă
O reteta de snitel de curcan cu sare, otet, faina, piper, oua, smantana, pesmet, usturoi, patrunjel si unt. Ingrediente: 400 g paste late sare 4 felii piept de curcan (a…
Read more »

Prăjiturele însiropate din cremă de lămaie

9 February 2011
Prăjiturele însiropate din cremă de lămaie
O reteta de prajiturele cu unt, zahar tos, oua, malai grisat, faina, coaja de lamaie si suc de lamaie. Malaiul grişat este cel ce dă acestei prăjiturele culoare galbenă specifică…
Read more »

Brioşe cu nuci şi cremă de cafea

9 February 2011
Brioşe cu nuci şi cremă de cafea
O reteta de briose cu unt, zahar muscovado, faina, oua, cafea instant, nuca si mascarpone. Un desert ce va fi apreciat de iubitorii de cafea de pretutindeni Ingrediente: l00 g…
Read more »

Mini Chebab cu Chorizo

9 February 2011
Se taie 32 de felii fine de salam Chorizo şi se prăjesc până devin crocante. Se pregătesc 16 bucăţi de ardei copt de la borcan şi 16 cuburi de feta.…
Read more »

Cremă de unt rapidă

9 February 2011
Intr-un castron mare se cern 175 g zahăr pudră peste l00 g unt foarte moale. Se adaugă 3 linguriţe de cafea. Se amestecă totul cu grijă şi se bate amestecul…
Read more »

Cum se prepara Cocktail Greyhound (video)

8 February 2011
Cum se prepara Cocktail Greyhound (video)
  O reteta video foarte simpla despre cum se prepara cocktail Greyhound. Ingrediente: 1.5 oz Vodka Grapefruit Juice Glass of Cracked Ice
Read more »

Supă acră de creveţi

8 February 2011
O reteta de supa acra de creveti cu supa de pui, ardei iute, ghimbir decojit, sos de peste, lemongrass, sos de peste, suc de lamaie, zahar pudrea, piper, ciuperci, si…
Read more »

Prăjitură consistentă de ciocolată neagră

8 February 2011
Prăjitură consistentă de ciocolată neagră
O retete de prajitura cu ciocolata amaruie, unt, iaurt natural, esenta de vanilie, oua, faina, zahar muscovado brun, bicarbonat de sodiu si frisca. Ingrediente: 200g unt, plus extra pentru uns…
Read more »

Dulceata de dovleac turcesc

8 February 2011
Dulceata de dovleac turcesc
O retete foarte simpla de dulceata de dovleac turcesc cu zahar, apa si un strop de vin alb. Ingrediente: un dovleac turcesc 1/2 kg zahar 250 ml apa putin vin…
Read more »

Cum se marineaza Somonul (video)

8 February 2011
Cum se marineaza Somonul (video)
O reteta video despre cum se marineaza somonul. Cheia pentru somonul marinat nu este de a lăsa  mai mult de 15 minute la marinat. Puteţi utiliza orice alte condimente doriti.…
Read more »

Cum se scoate toata carnea dintr-un homar intreg

8 February 2011
Cum se scoate toata carnea dintr-un homar intreg
  Se apucă bine homarul, se îndepărtează cleştii în punctul unde ultima articulaţie întâlneşte capul, apoi se răsuceşte coada desprinzând-o de cap. Capul poate fi folosit pentru a obţine supă…
Read more »

Paine naan cu branza si chilli

8 February 2011
  Ingrediente: 4 pâini naan 140 g cheddar, dat pe râzătoare (se poate înlocui cu Emmenthal) 1 chilii roşu, fără seminţe, tocat fin 1 mână de frunze de coriandru, tocate…
Read more »

Makhani dhal

8 February 2011
Makhani dhal
Acesta reteta este preparata cu linte, mazăre sau fasole, se consumă în toată India, cu pâine sau orez. Este o sursă bună de proteine pentru vegetarieni. preparat specific indian Ingrediente:…
Read more »

Mango cu cardamom

8 February 2011
Mango cu cardamom
O reteta de desert cu mango, pastai verzi de cardamom, lime, zahar pudra, branfy, frisca, bezele si frunze de menta. Ingrediente: 4 mango mari, curatate si fara sambure, 2 dintre…
Read more »

Salată caldă de homar şi cartofi cu maioneză cu ulei de trufe

8 February 2011
Salată caldă de homar şi cartofi cu maioneză cu ulei de trufe
O reteta de salata calda de homar cu fasole verde, hasme, ulei de masline, lamaie, cartofi, frunze de salata, otet balsamic, mustar, ulei de trufe si zeama de lamaie.  Ingrediente:…
Read more »

Kebab de miel cu sos de iaurt şi mentă

8 February 2011
O reteta e kebab de miel cu carne de miel tocata, ceapa rosie, ardei iute, cuisoare, seminte de fenicul, piper roz, sofran, ou, menta, iaurt natural, sare si ulei de…
Read more »

Biryani aromat cu legume şi alune caju

8 February 2011
Biryani aromat cu legume şi alune caju
O reteta de orez basmati cu ceapa, uleid e floarea soarelui, radacina de ghimbir, pasta curry, batoane de scortisoara, pastai verzi de cardamom, anason stelat, cartof, conopida, iaurt grecesc, mazare…
Read more »

Bouillabaisse

8 February 2011
Bouillabaisse
O reteta de fiertura de peste cu originile in Marsilia su peste, creveti, ulei de masline, ceapa, usturoi, praz, bulb de fenicul, rosii, sos tomat, patrunjel, cimbru, foi de dafin,…
Read more »

Halibut la cuptor cu lamaie si garnitura de praz si crema de crevete

8 February 2011
Halibut_la_cuptor_cu_lamaie_si_garnitura_de_praz_si_crema_de_crevete
O reteta de file de halibut la cuptor cu lamaie, praz, creveti si smantana lichida. Poate te intereseaza si Peşte halibut cu roşii si măsline Ingrediente: 50 g unt 2x…
Read more »

Curry de crevete şi cocos

8 February 2011
Curry de crevete şi cocos
O reteta de curry de creveti decorticati cu ceapa, ghimbir, usturoi, ulei de floarea soarelui, turmeric, coriandru, rosii, lapte

Paine Naan

8 February 2011
Paine Naan
Pentru naan este nevoie de făină albă cam 2 căni, o linguriţă de drojdie dizolvată într-o jumătate de cană de apă caldă, o linguriţă de sare, o linguriţă de zahăr,…
Read more »
 

Smochine în crusta de ghimbir

8 February 2011
Smochine în crusta de ghimbir
O reteta de smochine cu zahar tos, pudra de ghimbir si frisca pentru servit. Această reţetă poate fi preparată doar într-un cuptor prevăzut cu gril. Ingrediente: 4-5 smochine, înjumătăţite 2…
Read more »

Cum se prepara Inele de Ceapa crocante (video)

8 February 2011
Cum_se_prepara_Inele_de_Ceapa_crocante
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Inele de Ceapa crocante. Poate te intereseasza si Inele de ceapă prăjite
Read more »

Negrese cu sos de ciocolata

8 February 2011
Negrese cu sos de ciocolata
O reteta de negrese cu sos de ciocolata si ciocolata cu lapte, ciocolata amaruie, zahar muscovado, zahar brun, oua, faina alba, nuci si iaurt natural. Ingrediente: 200 g ciocolată amăruie,…
Read more »

Raita cu chimen prăjit

8 February 2011
O retete cu seminte de chimen, iaurt grecesc si boia de ardei dulce sau piper cayenne. Perfecta  ca garnitura. Ingrediente: 1 linguriţă seminţe de chimen 500 g iaurt grecesc boia…
Read more »

Cocktail Nonalcoolic

8 February 2011
Intr-o cană se amestecă 300 ml suc de mere, 300 ml limonada şi l00 ml suc de merişor. Se adaugă gheaţă şi câteva felii fine de măr.
Read more »

Smoothie de iarnă

8 February 2011
  Se amestecă 4 linguri de iaurt natural degresat cu 1 banană mică, 150 ml suc de portocale, 1 lingură germeni de grâu şi sucul de la 1 fruct al…
Read more »

Punch tropical

7 February 2011
Punch tropical
O reteta de punch tropical foarte simpla cu suc de guave, ananas, mango, fructe stea si bere de ghimbir. Ingrediente: 1/2 ananas, taiat cuburi 2 mango 2 fructe stea, feliate…
Read more »

Sticksuri calde de Holloumi

7 February 2011
Se taie 24 de sticksuri dintr-o bucată de aproximativ 250g de brânză grecească halloumi (se poate înlocui fără probleme cu caş foarte uscat). Se tăvălesc prin cimbru tocat mărunt (2…
Read more »

Felioare de pâine integrală la cuptor cu Roquefort şi chutney

7 February 2011
Felioare de pâine integrală la cuptor cu Roquefort şi chutney
O retete de paine integrala cu ceapa, zahar muscovado, otet balsamic, roquefort, parmezan, crema fraiche, oua si mustar. Ingrediente: pentru chuntney: 2 cepe roşii, feliate fin 4 lingjri zahăr muscovado…
Read more »

Fulgi de ovăz cu fructe şi miere

7 February 2011
  Se prepară un castron de porridge folosind 50 g fulgi de ovăz şi 300 ml lapte semi-degresat. Se presară cu 2 linguri afine, 1 lingură nuci tăiate şi 1…
Read more »

Rondele de cartofi dulci cu prosciutto şi maioneză

6 February 2011
Rondele de cartofi dulci cu prosciutto şi maioneză
O retete de rondele de cartofi cu ulei de masline, maioneza, zeama de lamaie, prosciutto si frunze de creson. Ca alternativă interesantă, puteţi înlocui sucul de lămâie din maioneză cu…
Read more »

Frunze de andivă şi de radicchio umplute cu macrou

6 February 2011
O retete de frunze de andiva si de radicchio umplute cu macrou afumat, lamaie, smantana lichida, ceapa si marar. Se poate păstra în frigider până la o săptămână. îl puteţi…
Read more »

Mini-pizza cu brânză şi şuncă

6 February 2011
Mini-pizza cu brânză şi şuncă
O reteta de mini pizza cu branza, faina alba, sare, praf de copt, unt, oua, lapte, ulei de masline, ardei gras, sunca, ceapa verde, ketchup, rosii cherry si cheddar maturat.…
Read more »

Bruscheta cu humus

6 February 2011
  Se prăjeşte în toaster 1 felie de pâine de cereale şi se unge cu 2 linguri de humus peste care se pun 25g ardei roşu copt din borcan, câteva…
Read more »

Cum se prepara cel mai bun guacamole

5 February 2011
Cum se prepara cel mai bun guacamole
O reteta de guacamole cu rosii, avocado, frunze de coriandru, ceapa rosie, ardei iute si chipsuri tortilla. Ingrediente: 1 roşie mare şi coaptă 3 avocado, foarte coapte, dar perfect sănătoase…
Read more »

Supa rapida

5 February 2011
  Se fierbe 1 praz, 1 păstâmacşi 1 morcov cu 1 roşie tocată în 500 ml apă, până devin moi. Se adaugă 2 linguriţe de muştar cu boabe întregi şi…
Read more »

Biscuiţi integrali cu nuci pecan şi afine

5 February 2011
Biscuiţi integrali cu nuci pecan şi afine
O reteta foarte simpla de biscuiti cu faina alba, praf de copt, fulgi de ovaz, zahar tos, scortisoara macinata, afine, nuci pecan. Aceşti biscuiţi se prepară foarte uşor, iar aluatul…
Read more »

Chiftelute din carne de miel şi brânză feta servite cu iaurt mentolat

5 February 2011
Chiftelute din carne de miel şi brânză feta servite cu iaurt mentolat
O reteta de chiftelute din carne de miel, seminte de soriandru macinate, seminte de chimen, ardei iute, patrunjel, rozmarin, sos worcesteshire, branza feta, ulei de flaorea soarelui servite cu iaurt…
Read more »

Cocktail cu piure de pere, suc de merişor şi scorţişoară

5 February 2011
Cocktail cu piure de pere, suc de merişor şi scorţişoară
O reteta de cocktail cu piure de pere, suc de merisor, scortisoara macinata si vin alb spumant sau rose. Ingrediente: 2 pere bine coapte, fără coajă, cu cotorul scos 100…
Read more »

Legume cu cascaval Gouda

5 February 2011
Legume cu cascaval Gouda
O reteta de legume cu slanina, unt, usturoi, ceapa, ardei, zucchini, oua, oregano, pipe, rosii si cascaval Gouda. Ingrediente: 50 g slănină 1 1ingura unt 1 căţel de usturoi 2…
Read more »

Pui cu aroma de alune

5 February 2011
O reteta foarte simpla de pui cu aroma de alune si usturoi, ghimbir, dovleac, sos de soia, zahar, supa si 2 linguri unt de arahide Adăugaţi 2 bucăţi de piept…
Read more »

Supa de gulii cu galuste si smantana

5 February 2011
O reteta foarte simpla de supa de gulii cu ceapa, ulei, faina, smantana, sare, patrunjel verde si galuste. Ingrediente: gulii 600 g supă  2 1 ceapă 60 g ulei 80…
Read more »

Pui in sos cu sirop de rodie

4 February 2011
Pui_in_sos_cu_sirop_de_rodie
O reteta de pui cu usturoi, chilii, faina, tumernic, ulei de masline, crengute de cimbru, ceapa rosie, dry sherry, sirop de rodie, faine, supa de pui si frunze de patrunjel.…
Read more »

Compot de iarnă, cu fructe şi nuci

4 February 2011
Compot de iarnă, cu fructe şi nuci
O reteta de compot de iarna cu stafide, caise uscate, migdale, suc de portocale, rodie, miere si frunze de menta. Ingrediente: 140 g curmale uscate, fără sâmbure 140 g caise…
Read more »

Cum se prepara siropul de rodie

4 February 2011
Cum_se_prepara_siropul_de_rodie
Rodiile au conţinut scăzut de grăsimi şi sunt foarte bogate în fibre şi potasiu. Conţin, de asemenea, fitonutrienţi care ajută la reducerea riscurilor de boli car­diace. Sucul de rodie este…
Read more »

Orez cu seminte de coriandru si de pin

4 February 2011
Orez cu seminte de coriandru si de pin
O reteta de orez cu ulei de masline, sofran, seminte de corandru, seminte de pin, portocala, fistic, seminte de rodie, busuioc, menta si lamaie pentru servit. Ingrediente: 350 g orez…
Read more »

Burgeri de pui

4 February 2011
Burgeri de pui
O reteta simpla de bugeri cu fileuri de piept de pui, ulei de masline, sunca afumata, avocado, ciabatta, spanac, maioneza, chimen, coriandru si boia de ardei dulce. Inrgediente: 4 fileuri…
Read more »

Reteta zilei: Avocado umplut cu carne de crab si ton

4 February 2011
Avocado_umplut_cu_carne_de_crab_si_ton_03
O reteta de avocado umplut cu carne de crab si ton in suc propriu, mustar dijon, ulei de masline si ardei iute. Ingrediente: 100 g ton în suc propriu si…
Read more »

Salata simpla cu avocado

4 February 2011
Salata simpla cu avocado
  Aranjaţi felii alternative de avocado, roşii şi mozzarella, apoi presăraţi-le cu frunze de busuioc rupte şi stropiţi totul cu dressingul preferat. Poftă bună!
Read more »

Cocktail de avocado cu fenicul şi crevete

4 February 2011
Cocktail de avocado cu fenicul şi crevete
O reteta de cocktail de avocadi cu ulei de masline extravirgin, portocale, suc de lamaie, fenicul, crevete, ceapa verde si rucola. O variantă uşoară şi impresionantă a coctailului clasic de…
Read more »

Cum se prepara Cocktail Diddy (video)

4 February 2011
Cum se prepara Cocktail Diddy (video)
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara cocktail Diddy. Un cockteil perfect pentru petreceri. Ingrediente: 30 ml Vodka 90 ml Lemonade 1 Sprig of mint
Read more »

Germeni de soia cu carnat de şuncă

4 February 2011
Germeni de soia cu carnat de şuncă
O reteta de germeni de soia cu praz, ceapa, carnat de sunca, ulei, sare, piper alb macinat si 1 lingura sos de soia. Ingrediente:

Omletă cu carne de rechin afumat

4 February 2011
Omletă cu carne de rechin afumat
O reteta de omleta cu carne de rechin afumat, smantana, patrunjel, usturoi verde, sare, piper alb macinat si unt. Ingrediente: 4 fâşii mici de rechin afumat 8 ouă 4 1inguri…
Read more »
 

Chiftele cu nuci

4 February 2011
Chiftele cu nuci
O reteta de chiftele cu carne tocata mixta, nuci macinate, oua, ketchup, sare, piper, si 2 linguri rase de unt. Ingrediente: 100 g nuci măcinate 500 g carne tocată mixtă…
Read more »

Cum se prepara niste clatite perfecte

4 February 2011
Cum se prepara niste clatite perfecte
O reteta foarte simpla despre cum se prepara niste clatite perfecte din faina alba simpla, oua, lapte semi degresat si ulei de floarea soarelui sau vegetal. Ingrediente: l00 g făină…
Read more »

Fasole picantă pe pâine prăjită

4 February 2011
  Se încălzesc 200g fasole din conservă, se adaugă 1 linguriţă pâslă curry şi 1 linguriţi frunze de coriandru tocate. Se pasează uşor şi se întinde pe pâine toast integrală.…
Read more »

Kebab de porc şi ciuperci cu orez prăjit

4 February 2011
Kebab de porc şi ciuperci cu orez prăjit
O reteta de kebab cu file sclab de porc, pasta curyy thai, zahar, iaurt natural degresat, ulei de floarea soarelui, orez basmati, porumb dulce, champignon, magetout, boia de ardei dulce…
Read more »

Supă de legume bănăţeană

4 February 2011
Supă de legume bănăţeană
O reteta de supa de legume cu telina si albitura, praz, unt sau margarina, cartofi, varza alba, conopida, un varf de faina, smantana, sare si patrunjel. Ingrediente: ţelină şi albitură…
Read more »

Melci cu scorţişoară şi nuci pecan

4 February 2011
O reteta de melci cu scortisoara, nuci pefacn, faina alba, drojdie uscata, oua, lapte integral, ulei vegetal, unt, sirop de artar si zahar brun Ingrediente: 450 g făină albă 50…
Read more »

Reteta zilei: Pulpe de pui in sos de vin

3 February 2011
O retete de pulpe de pui in sos de vin cu rosii, ardei gras, ceapa, morcov, usturoi, 2 pahare de vin alb, ulei, sare si piper. Ingrediente:   4-6 pulpe de…
Read more »

Quinoa cu legume de iarnă sotate

3 February 2011
Quinoa cu legume de iarnă sotate
O reteta de quinoa cu usturoi, morcovi, ulei de masline, praz, broccoli, rosii uscate, supa de legume, pasta de tomate si suc de lamaie. Quinoa este o cereală bogată în…
Read more »

Ciorba de viţel bănăţeană

3 February 2011
O reteta simpa de vitel cu ceapa, morcov, telina si albitura, faina, ulei, cartofi, ardei gras, rosii, pasta de tomate, mazare sau fasole verde, sare de lamaie si paturnjel sau…
Read more »

Cum se prepara inghetata in 5 minute (video)

3 February 2011
Cum se prepara inghetata in 5 minute (video)
  O reteta video foarte simpla despre cum se prepara inghetata in 5 minute.
Read more »

Somon cu muştar şi piure de mazăre cu ţelină

3 February 2011
Somon cu muştar şi piure de mazăre cu ţelină
O reteta de fileuri de somon cu boabe de mustar, zeama de lamaie, cartof si piure de mazare cu telina. Ingrediente: 2 fileuri de somon, aprox. 140 g fiecare 2…
Read more »

Chilaquiles

3 February 2011
Chilaquiles_07
O reteta de Chilaquiles cu rosii din conserva, ardei iute, coriandru tocat, ulei, ceapa alba, usturoi, chipsuri de tortilla, pui, parmezan, smantana amestecata cu suc de limeta. preparat specific mexican…
Read more »

Ardei capia roşu umplut la cuptor

3 February 2011
Ardei capia roşu umplut la cuptor
O reteta de ardei capia la cuptor cu ulei de masline, paine integrala, seminte de pin, parmezan, ardei iute, capere, spanac si patrunjel. Ingrediente: 2 ardei capia roşii, înjumătăţiţi, fără…
Read more »

Tocăniţă cu pui şi fasole albă

3 February 2011
Tocăniţă cu pui şi fasole albă
O retete de tocanita de pui cu morcovi, ulei de floarea soarelui, telina, ceapa, frunza de dafin, cimbru, supa de legume sau de pui, fasole alba si patrunjel tocat. Ingrediente:…
Read more »

Macaroane cu branza si parmezan ras

3 February 2011
Macaroane cu branza si parmezan ras
O reteta simpla de macaroane cu unt, usturoi, praf de mustar, lapte integral, cheddar ras, bagheta si parmezan ras. Ingrediente:  50g baghetă, tăiată în bucăţi mici 2 linguri unt, plus…
Read more »

Vită stroganoff cu paste şi ierburi aromate

3 February 2011
Vită stroganoff cu paste şi ierburi aromate
O reteta de vita stronganoff cu unt, ulei de masline, ciuperci, paste pappardelle, hasme, faina, supa de vita, mustar dijon, pasta de tomate, smantana lichida si patrunjel tocat. Ingrediente: cotlet…
Read more »

Mini pizze pe ciabatta

3 February 2011
Mini pizze pe ciabatta
O reteta de mini pizza pe ciabatta cu ulei, ceapa, usturoi, ardei peppadew, masline negre si branza gruyere sau cheddar. Ingrediente: 1 lingură ulei 2 cepe mari, tăiate fin 1…
Read more »

Supă de pui mexicană

3 February 2011
Supă de pui mexicană
O reteta de supa de pui mexicana cu ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, chimen, rosii si suc de lamaie. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă, tocată…
Read more »

Quesadilla

3 February 2011
Quesadilla_08
O reteta de Quesadoilla cu tortillas, flori de dovlecel, ciuperci sote, ardei copti, ceapa calita, mozzarella, epazote, coriandru proaspat, sare si piper dupa gust. Ingrediente: 8 tortillas 15 flori de…
Read more »

Macrou cu salata caldă de conopidă şi capere

3 February 2011
Macrou cu salata caldă de conopidă şi capere
O reteta de fileuri de macrou cu lamaie, capere, patrunjel, menta, ulei de masline, usturoi si conopida. Ingrediente: 300g conopidă, ruptă bucheţele 1 lămâie 2 linguriţe capere, clătite 1/2 legătură…
Read more »

Clătite americane cu fructe

3 February 2011
O reteta de clatite americane cu oua, zahar tos, galbenus, praf de copt, unt, faina, lapte, visine in sirop sau dulceata de visine si frisca. Un desert minunat, dar şi…
Read more »

Pui cu susan şi sos de soia

3 February 2011
Pui cu susan şi sos de soia
O reteta de pui cu susan cu susan, seminte de susan, five spice, ou, broccoli, sos de soia, lamaie, lime si sahar tos. Ingrediente: 140 g pesmet 3 linguri seminţe…
Read more »

Budincă de cartofi cu păstrăv afumat

3 February 2011
Budincă de cartofi cu păstrăv afumat
O reteta de budinca de cartofi fainosi cu pastrav afumat si spanac, lamaie, capere, marar, pesmet, ulei de floarea soarelui si sos tarta pentru servit. Ingrediente: 500g cartofi făinoşi, tăiaţi…
Read more »

Tarta cu căpşuni si mascarpone

3 February 2011
Tarta cu căpşuni si mascarpone
O reteta simpla de tarta cu capsuni, mascarpone, fulgi de ciocolata sau pulbere de migdale, zahar pudra si coaja de portocala rasa fin. Ingrediente: 20g fulgi de ciocolată sau ciocolată…
Read more »

Sos Mole poblano

3 February 2011
Sos_Mole_poblano_06
O reteta de sos Mole poblano cu rosii, ceapa, usturoi, ulei, ardei iute, banana, tortilla de porumb, ciocolata neagra, scortisoara, zahar si sare dupa gust. Pentru prepararea acestui sos se…
Read more »

Jamie Oliver in America 3 (video)

3 February 2011
Jamie Oliver in America 3 (video)Read more »

Friganele cu stafide

3 February 2011
Friganele cu stafide
O reteta de friganele cu oua, lapte, margarina, zahar pudra, stafide si o cescuta de rom. Ingrediente: 400 g franzela 3 oua 100 ml lapte 100 g margarina 100 g…
Read more »

Orez cu dovleac, fasole verde si frunze de coriandru

3 February 2011
Orez cu dovleac, fasole verde si frunze de coriandru
O reteta vegetariana foarte simpla cu orez, dovleac, ulei vehetarian, ghimbir, usturoi, sos de soia, zahar brun, fasole verde, supa de legume si frunze de coriandru. Ingrediente: 2 linguriţe ulei…
Read more »

Musli tropical

3 February 2011
Musli tropical
O reteta de musli tropical cu unt, miere de salcam, fulgi de oav, amestec de nuci si alune, fulgi de cocos, esenta de vanilie, amestec de fructe confiate, ghimbir confiat,…
Read more »

Aripioare cu bame

3 February 2011
Aripioare cu bame
O reteta de aripioare cu bame si ceapa, morcovi, rosii, vin alb, otet, ulei de masline, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg aripioare 500 g bame 1 ceapa 2…
Read more »

Mamaliguta cu ceapa

3 February 2011
Mamaliguta cu ceapa
O reteta de mamaliguta cu ceapa si rosii, usturoi, morcovi, patrunjel, sare, piper, ulei, unt si ceapa verde. Ingrediente: 500 g rosii mici 2 cepe 3-4 catei de usturoi 2…
Read more »

Salată cu surprize

3 February 2011
Salată cu surprize
O reteta de salata cu paste, sunca de praga, castravete, masline, ulei de masline, sare, piper, cascaval, ridichi sau o gulie si un

Minitarte cu nuci

3 February 2011
Minitarte cu nuci
O reteta de minitarte cu nuci, dulceata de nuci, faina, miere, zahar pudra, scortisoara, margarina, marmelda, biscuiti si o lingura de coniac. Ingrediente: 200 g nuci dulceata de nuci pentru…
Read more »
 

Salsa de molcajete

3 February 2011
Salsa de molcajete
O reteta de salsa cu rosii, ardei iuti, usturoi, ceapa alba, coriandru verde,  sare si zeama de la o limeta. Ingrediente: 2 roşii mari coapte (dacă sînt prunişoare, ai nevoie…
Read more »

Crema Custard

3 February 2011
Crema Custard
O reteta de crema custard cu baton de vanilie, smantana, galbenusuri, zahar tos si o lingurita de faina. Ingrediente: 1 baton de vanilie 250ml lapte 250 ml smântână dulce grasă…
Read more »

Sufleu picant cu spaghete

3 February 2011
Sufleu picant cu spaghete
O reteta de sufleu picant cu spaghete, mozzarella, parmezan, sunca, smantana, ceapa alba, usturoi, masline, ardei iute, ulei de masline, piper, nucsoara, oregano si frunze de busuioc Ingrediente: 300g spaghete…
Read more »

Portocale umplute

3 February 2011
Portocale umplute
O reteta foarte simpla de portocale umplute cu zahar tos, coaja rasa de portocala sau lamaie, faina, galbenusuri si esenta de rom. Ingrediente: 8 portocale mici sau 4 mari cu…
Read more »

Reteta zilei: Budinca cu carne tocata de porc

2 February 2011
O reteta foarte simpla de budinca cu carne tocata de porc, paste integrale de porc, ceapa, oua, cascaval, sare, piper si smantana. Ingrediente: 500 g paste integrale spiralate 1, 1.5…
Read more »

Tacos pastor

2 February 2011
Tacos pastor
O reteta de tacos specific mexicana cu pasta de ardei achiote, ardei uscati, ulei de masline, carne de porc, ceapa rosie, sare, ananas, torttillas de porumb si salsa. preparat specific…
Read more »

Aripi de pui cu struguri si hribi

2 February 2011
Aripi de pui cu struguri si hribi
O reteta de aripi de pui dezosate boabe de struguri albi, hribi, fetica, otet de vin, ulei de nuci, ulei de floarea soarelui, sare si piper. Ingrediente: 3 mâini de…
Read more »

Profiterol

2 February 2011
Profiterol
O reteta foarte simpla de profiterol cu gogosi, inghetata de vanilie, ciocolata de mesaj, unt si 150 ml de lapte. Ingrediente: 18 gogoşele mici 1/2 kg de îngheţată de vanilie…
Read more »

Cum se prepara Cocktail Coke Float

2 February 2011
Cum se prepara Cocktail Coke Float
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Cocke Float. Un cockteil fara alcool, perfect pentru petreceri.
Read more »

Supă din lapte de cocos

2 February 2011
Supă din lapte de cocos
O reteta de supa din lapte de cocos cu creveti, mazare, supa de pasare, ardei iute rosu, boia iute, suc de lamaie, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 ml…
Read more »

Tarte cu dovlecel şi carne tocată

2 February 2011
Tarte cu dovlecel şi carne tocată
O reteta de tarte cu dovlecel, carne tocatade porc, faina, drojdie, lapte, ou, sare, galbenus de ou, zahar, morcov, ceapa, usturoi, unt, cimbru, piper si sare. Ingrediente: 220 g faina…
Read more »

Frunze de sfeclă cu carne tocată

2 February 2011
Frunze de sfeclă cu carne tocată
O reteta de frunze de sfecla mangold cu carne tocata si chifla, ceapa, patrunjel, orez, ou, sare, piper, boia de ardei dulce si unt. Ingrediente: frunzele de la 1 sfeclă…
Read more »

Dovlecei umpluţi cu orez si carne

2 February 2011
Dovlecei umpluţi cu orez si carne
O reteta de dovlecei umplutu cu orez, carne,tocata ceapa, ulei de masline, piper, sare, usturoi, cimbru, branza rasa, unt, supa de legume si rosii. Ingrediente: 4 dovlecei 2 cepe ulei…
Read more »

Supă cu perişoare si sos de peste

2 February 2011
Supa_cu_perisoare_si_sos_de_peste
O reteta de supa de perisoare cu orez, usturoi, ulei, ceapa verde, sos de rosii, carne de porc tocata, sare, piper, supa de pui, sos de peste si patrunjel tocat.…
Read more »

Felii de dovleac cu umplutura din carne tocata

2 February 2011
Felii de dovleac cu umplutura din carne tocata
O retete de felii de dovleac umplute cu carne tocata si paine integrala, ghimbir, ulei, ceapa verde, ou, parmezan, sare si piper macinat. Ingrediente: 1 dovleac 1 felie de pâine…
Read more »

Supă-cremă cu inimioare

2 February 2011
Supă-cremă cu inimioare
O reteta de supa-crema cu telina, morcovi, ardei, pastarnac, patrunjel, sare, ceapa, praz, ulei de masline si un cubulet de unt. Ingrediente: o ţelină mare 2 morcovi 1-2 ardei un…
Read more »

Spaghete cu ton si sos tomat

2 February 2011
Spaghete cu ton si sos tomat
O reteta de spaghete cu ton in suc propriu si sare, piper, ceapa rosie, zeama de lamaie, rosii in bulion, ulei de masline, usturoi, cimbru, busuioc si capere. Ingrediente: 200…
Read more »

Pulpe de pui cu ou

2 February 2011
Pulpe de pui cu ou
O reteta foarte simpla de pulpe de pui cu sare, piper alb, crema de branza, cimrbu si oua. Ingrediente: 6 pulpe de pui sare piper alb ulei crema de branza…
Read more »

Salată de ton cu crutoane

2 February 2011
Salată de ton cu crutoane
O reteta simpla de salata cu ton in ulei vegetal, sare, piper, zeama de lamaie, oua, cascaval, ciuperci, rosii cherry, masline, salata verde si fasole verde. Ingrediente: 2 cutii ton…
Read more »

Vita cu ardei si praz

2 February 2011
Vita cu ardei si praz
O reteta de pulpa de vitel cu praz, sare, piper, boia de ardei, pasta de rosii, ulei de masline si ardei gras. Ingrediente: 800 g pulpa de vitel 3 fire…
Read more »

Platou cald

2 February 2011
Platou cald
O reteta de platou cald cu ceafa de porc, cartofi, dovlecei, vinete, ciuperci, sare, piper, cimbru, uleid e masline si 2-3 fire de rozmarin. Ingrediente: 800 g ceafa de porc…
Read more »

Salata de salau cu cartofi

2 February 2011
Salata de salau cu cartofi
O reteta de salata de file de salau cu sare, cartofi, piper, boia, lamaie, unt, cascaval, lapte, foaie de dafin, patrunjel si ciuperci. Ingrediente: 800 g file de salau sare…
Read more »

Cum se prepara Punch de fructe (video)

2 February 2011
Cum se prepara Punch de fructe (video)
  O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Punch de fructe Vezi mai multe video din cum-sa
Read more »

Piept de curcan pe pat de orez

2 February 2011
Piept de curcan pe pat de orez
O reteta de piept de curcan pe pat de orez cu sare, cimbru, rozmarin, lamaie, piper, boia duce, ulei de masline, orez si marar. Ingrediente: 1 kilogram piept de curcan…
Read more »

File de salau pane cu salata

2 February 2011
File de salau pane cu salata
O retete de file de salau cu sare, piper, oua, faina, ceapa, pesmet, ulei, salata verde, otet aromatic, zahar, usturoi, zeama de lamaie, castravete, rosii si ulei de masline. Ingrediente:…
Read more »

Salata de fasole uscata

2 February 2011
Salata de fasole uscata
O reteta de salata de fasole uscata cu ceapa, usturoi, sare, zeama de lamaie, ulei de masline, patrunjel verde si busuioc verde. Ingrediente: 400 g fasole alba 1 ceapa mare…
Read more »

Ciulama cu ciuperci

2 February 2011
Ciulama cu ciuperci
O reteta de ciulama cu ciuperci si lapte, ulei, sare, faina, piper, paturnjel si un cubulet de unt. Ingrediente: un kilogram ciuperci 800 g lapte 3-4 linguri ulei sare 3-4…
Read more »

Cannelloni cu legume şi carne

2 February 2011
Cannelloni_cu_legume_si_carne
O reteta de cannelloni cu amestec de carne tocata, ardeo rosii, rosii, porumb, suc de rosii, piper alb si negru, ulei de masline, cascaval, unt, cimbru si pesmet Ingrediente: 400…
Read more »

Frigarui din carne de vita si carne macra de porc

2 February 2011
O reteta de frigarui din carne de vita, carne macra de porc, ficat, rinichi de porc, sare, ulei si piper. Ingrediente: 300 g carne macră de porc 200 g ficat…
Read more »

Perişoare cu smântână şi mărar

1 February 2011
Perişoare cu smântână şi mărar
O reteta de perisoare cu smatana, marar, carne de vitel, oua, paine alba, faina, unt, carne slaba de porc, lapte, ceapa, sare, piper si praf de ciuperci uscate. Ingrediente: 500…
Read more »

Muşchi de porc la grătar

1 February 2011
  Ingrediente: un kg de muşchi de porc o felie de slănină o lingură de sare o lingură de cimbrişor amestecat cu chimion (măcinate împreună)     Mod de preparare:…
Read more »

Chiftele condimentate

1 February 2011
Chiftele condimentate
O reteta de chiftele condimentate cu piept de pui, oua, ceapa, paine, boia dulce, boia iute, scortisoara, delikat, usturoi,

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro