Carnea de pui are un continut bogat in proteine. De asemenea carnea de pui este o buna sursa de vitamine: B6, B12, vitamina D, dar si de fier si zinc, esentiale pentru a mentine un corp sanatos. In comparatie cu alte tipuri de carne, cea de pui, fara piele, are foarte putine grasimi si foarte multe substante benefice.
Seleniul din carnea de pui este de o importanta fundamentala pentru sanatate, anti-imbatranire, fiind o componenta a mai multor cai metabolice majore, inclusiv metabolismul hormonului tiroidian, sisteme antioxidante de aparare si functia imunitara.
Pui impachetat
O reteta de pui impachetat din: pulpe superioare, foi de placinta, ciuperci, cascaval, unt, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 kg pulpe superioare 1 pachet cu foi de placinta 8-10 ciuperci 8-10 felii de cascaval 50 g unt ulei de masline sare piper Mod de preparare:...
Citeste tot »
Pulpe umplute
O reteta simpla si delicioasa de pulpe umplute din: pulpe, ficatei, ciuperci, pastai de mazare, unt, ou, castane, piper, sare, unt, zahar brun, vin rosu sec si sos de soia. Ingrediente: 4 pulpe 250 g ficăţei 50 g ciuperci 5 păstăi de mazăre 1 morcov mic 1 lingură cu...
Citeste tot »
Plăcinţele cu pui şi şuncă
O reteta de placintele cu pui si sunca din: piept de pui, sunca, ceapa verde, branza cheddar, crema de branza, mustar, amestec pentru paine, faina si ou. Ingrediente: 2 piepţi de pui, fierţi şi tocaţi l00 g de şuncă, tocată 6 cepe verzi tocate fin 100 g de brânză...
Citeste tot »
Pui indian
O reteta de pui indian din: piept de pui, usturoi, ghimbir, ceapa, sos tomat, seminte de cardamon, coriandru, boia iute, zeama de lamaie, iaurt gras si sare. Ingrediente: 1 kg piept de pui dezosat 3 căţei de usturoi 1 linguriţă cu ghimbir fin ras 1 ceapă mică 2 linguri...
Citeste tot »
Pui copt şi cartofi
O reteta de pui copt si cartofi din: pui, lamai, rozmarin, ceapa, usturoi, frunze de cimbru, ulei de masline, cartofi si cimbrisor. Ingrediente: 1 pui cam de l.5 kg 6 lămâi tăiate pe jumătate 4 fire de rozmarin 2 cepe tăiate sferturi 9 căţei de usturoi 1 lingură frunze...
Citeste tot »
Piept de pui cu sos de soia şi legume
O reteta de piept de pui cu sos de soia si legume din: piept de pui, ardei, ceapa, ghimbir, sos de soia, lamaie, zahar si ulei de masline. Ingrediente: 500 g piept de pui dezosat şi fără piele 3 ardei (roşu, verde şi galben) 1 ceapă mare 30 g...
Citeste tot »
Lasagna cu roşii şi carne de pui
O reteta delicioasa de lasagna cu rosii si carne de pui din: ceapa, morcovi, file de piept de pui, ulei de masline, vin alb sec, supa, bulion, sare, piper, nucsoara, scortisoara, unt, faina, lapte, rosii cherry si foi de lasagna. Ingrediente: 4 cepe franţuzeşti 2 morcovi 500 g file...
Citeste tot »
Rulouri de pui cu sos de capsune
O reteta de rulouri de pui cu sos de capsune din: piept de pui file, capsune, cascaval, miere, unt, lamaie, sare, piper, busuioc, oregano, boia dulce si ulei de masline. Ingrediente: 1 piept de pui file 250 g capsune 150 g cascaval 1 lingura miere 1 lingura unt 1/2...
Citeste tot »
Pui inabusit cu tumernic si vin
O reteta simpla de pui inabusit cu tumernic si vin din: pui, cartofi, morcovi, telina, tumernic, vin alb duce, sare si ulei. Ingrediente: 1 pui 2-3 cartofi mari 2-3 morcovi 2-3 fire de ţelină apio 2 linguriţe cu turmeric 1 cană cu vin alb dulce sare ulei pentru prăjit...
Citeste tot »
Pui Vindaloo
O reteta delicioasa de pui Vindaloo din: ciocanele de pui, cartofi, supa de pui, ardei iuti, scortisoara, seminte de mustar, otet de vin alb, ulei de floarea soarelui, ceapa, radacina de ghimbir, piper negru, usturoi, sare, zahar brun, curcuma, seminte de cardamon, coriandru, seminte de chimion si frunze de...
Citeste tot »
Lipie cu pui şi cuşcuş
O reteta de lipie cu pui si cuscus din: cuscus, supa de pui, pui afumat, zeama de lamaie, faina, lapte, drojdie, ulei, zahar si sare. Ingrediente: 1 ceşcuţă de cuşcuş 1 ceşcuţă cu supă de pui 1 piept de pui afumat zeamă de lămâie pentru aluat: 300 g făină...
Citeste tot »
Reteta zilei: Blancheta de pui cu ciuperci
O reteta delicioasa de blancheta de pui cu ciuperci din: pulpe superioare, ciuperci, arpagic, ardei gras, ceapa verde, morcov, telina, smantana, patrunjel, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 kg pulpe superioare 8 ciuperci 100 g arpagic 1 ardei gras 1 legătură de ceapă verde 1 morcov 1...
Citeste tot »
Pui cu taitei si sofran
O reteta de pui cu taitei si sofran din: piept de pui, taitei, ulei de susan, telina, varza chinezeasca, ceapa verde, sos de soia, zahar granulat, ulei, sare, sofran, sos de soia, otet de orez si amidon. Ingrediente: 2 piepţi de pui fără piele 1 kg tăiţei chinezeşti 1...
Citeste tot »
Aripioare cu sos de curry
O reteta de Aripioare cu sos de curry din: aripioare, ulei, suc de lamaie, boia iute, piper, praf de curry, usturoi, ghimbir, stelute de anason, ceapa, apsta de rosii, sare si cuisoare. Ingrediente: 1 kg de aripioare 3 linguri cu ulei sucul de la o lamaie 1 lingura cu...
Citeste tot »
Piept de pui cu salsa de avocado si rosii
O reteta simpla de piept de pui cu salsa de avocado si rosii din: rosii, dovlecel, castravete, sare, fructe de avocado, piper, piept de pui, lamai, busuioc, ulei de masline si unt. Ingrediente: 5 roşii 1 dovlecel 1/2 castravete sare 2 fructe de avocado piper 4 fileuri de piept...
Citeste tot »
Ardei capia cu umplutura
Se spală 3 pulpe de pui (a cca 250 g) şi se şterg. Se aşazi într-o oală şi se toarnă apă, astfel încât să le acopere. Se sărează, se adaugă 2 fire mentă şi se fierb 45 min., luând spuma care se formează deasupra. Se taie în două, pe...
Citeste tot »
Salata de pui afumat cu telina
Se curăţă 1 salată eisberg, se taie bucăţi şi se spală. Se curăţă 2 fire ţelină verde (apio), se spală, frunzele se toacă şi tulpinile se taie felii. Se lasă să se scurgă 200 g cuburi de ananas (conservă). Se taie cubuleţe 400 g piept de pui afumat. Se...
Citeste tot »
Pui cu grepfrut
O reteta simpla de pui cu grepfrut din: piept de pui, grepfrut, vin alb, unt, ulei si alune caju. Ingrediente: 1 piept de pui 1 grepfrut 1 cană cu vin alb 1 lingură cu unt 1 lingură cu ulei 100 g alune caju Mod de preparare: Spală pieptul...
Citeste tot »
Pulpă de pui îmbrăcată în bacon
O reteta de pulpa de pui imbracata in bacon din: pulpa de pui, felii de bacon, cartofi, morcov, ardei rosu, ciuperci, ceapa verde, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 pulpă mare de pui 2 felii bacon 4 cartofi potriviţi 1/2 morcov 1/2 ardei roşu 2 ciuperci 1 fir de...
Citeste tot »
Tocăniţă de pui în aluat
O reteta de tocanita de pui in aluat din: suc de rosii, ulei de masline, usturoi, galbenus, lapte, foaie de dafin, ienibahar boabe, piper boabe, coriandru boabe, sare, oregano, faina, apa, drojdie uscata, sare, zahar si ulei. Ingrediente: 1 cană cu suc de roşii 2 linguri cu ulei de...
Citeste tot »
Pui picant
O reteta de pui picant din: pulpe dezosate, ciuperci, rosii, ardei gras, vin, orez, salam uscat, usturoi, ceapa, ulei si sare. Ingrediente: 500 g pulpe dezosate 6 ciuperci, 500 g roşii 1 ardei gras roşu 1 cană cu vin 1 ceşcuţă cu orez 100 g salam uscat picant 2...
Citeste tot »
Pita umpluta cu pui
O reteta de pita umpluta cu pui din: piept de pui, ceapa, ardei grasi, vin, frunze de salata, faina, drojdie, zahar, apa, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui 3-4 cepe 2 ardei graşi galbeni 1 ceşcuţă cu vin frunze de salată pentru aluat: 600 g făină...
Citeste tot »
Pui rusesc
O reteta simpla si delicioasa de pui rusesc din: pui, morcovi, telina, vin alb, patrunjel, ulei de masline, boia, sos de soia si sare. Ingrediente: 1 pui 2 morcovi 1 ţelină mică 400 ml vin alb 1/2 lămâie 1 legătură de pătrunjel 4 linguri cu ulei de măsline 1...
Citeste tot »
Plăcintă cu pui şi anghinare
O reteta de placinta cu pui si anghinare din: faina, drojdie de bere, ulei de masline extravirgin, sare, piper, piept de pui, anghinare, ceapa, smantna, ou, zeama de lamaie, parmezan si patrunjel. Ingrediente: 200 g faină albă 1/2 plic drojdie de bere 3 linguri de ulei de măsline extravirgin...
Citeste tot »
Pulpe de pui impanate
O reteta de pulpa de pui impanate din: pulpe de pui, lamai, ceapa verde, patrunjel, usturoi, ceapa, rosii, vin alb, ulei, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 8 pulpe de pui 2 lămâi 2 legături de ceapă verde 1 legătură de pătrunjel 8 căţei de usturoi 4 cepe mici 5 ...
Citeste tot »
Perişoare în sos de roşii
O reteta de perisoare in sos de rosii din: piept de pui, felii de paine, oua, ceapa, orez, ardei gras, rosii, patrunjel, marar, sare si piper. Ingrediente: 500 g piept de pui 2 felii de pâine 2 ouă 3 cepe 1 lingură cu orez 1 ardei gras 500 g...
Citeste tot »
Drob cu carne de pui
O reteta simpla de drob cu carne de pui din: carne de pui, morcov, ardei, ceapa verde, ciuperci, ou, bacon, sare si piper. Ingrediente: 700 g carne de pui 1 morcov 1/2 ardei 2 fire ceapă verde 3 ciuperci 1 ou 3 ouă fierte 4 felii de bacon sare...
Citeste tot »
Plăcintă de cartofi cu ficăţei de pui
O reteta delicioasa de placinta de cartofi cu ficatei de pui din: cartofi, unt, lapte, sare, piper, nucsoara, cas, suc de rosii, masline, ficatei de pui, patrunjel, unt, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 50 g unt 200 ml lapte sare piper nucşoară 100 g caş proaspăt...
Citeste tot »
Despre carne de pui
E carnea cu care începem diversificarea în alimentarea micuţilor noştri – iar asta, pentru că nu conţime grăsine în interiorul sau între fibrele musculare şi are toţi nutrienţii esenţiali necesari alimentaţiei. Nu tot ce ne oferă puiul este însă sănătos. Deşi are un gust grozav, indiferent de procedeul gastronomic...
Citeste tot »
Chiftele de pui cu mentă
O reteta delicioasa de chiftele de pui cu menta din: piept de pui, dovlecel, ceapa, usturoi, menta, ou, miez de paine, cimbru, busuioc, pesmet, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui 1 dovlecel 1 ceapă medie 2-3 căţei de usturoi 5-6 frunze de mentă proaspătă 1 ou...
Citeste tot »
Ficăţei de pui cu cartofi si ou la cuptor
O reteta de ficatei de pui cu cartofi si ou la cuptor din: ficatei de pui, ceapa, cartofi, oua, faina, lapte, patrunjel si ulei. Ingrediente: 350 g ficăţei de pui 1 ceapă 5-6 cartofi 3 ouă 1 lingură cu făină 5 linguri cu lapte 1 legătură de pătrunjel 50...
Citeste tot »
Curry delicios de pui
O reteta delicioasa de curry de pui din: piept de pui, bulion, fulgi de migdale, stafide, iaurt, ceapa rosie, usturoi, ghimbir, seminte de chimen, praf de chili, cardamon, scortisoara, busuioc verde, ardei iute, ulei de masline, sare si piper. O reţetă tradiţională indiană. Ingrediente: 500 g de piept de...
Citeste tot »
Pui cu legume si busuioc
O reteta delicioasa de pui cu legume si busuioc din: piept de pui, ceapa, rosii, praz, usturoi, morcov, ardei gras, suc de rosii, sare, piper, ulei si busuioc. Ingrediente: 1 piept de pui 1 ceapă 2-3 roşii 1 fir de praz 3- 4 căţei de usturoi 1 morcov 1...
Citeste tot »
Vinete cu piept de pui
O reteta simpla de vinete cu piept de pui din: vanata, piept de pui, cascaval, sunca, sos de rosii, ulei de masline, oregano, sare si piper. Ingrediente: 1 vânătă 300 g piept pui 100 g caşcaval 100 g şuncă 1 ceşcuţă cu sos de roşii ulei de măsline oregano...
Citeste tot »
Salata cu oua de prepelita si piept de pui
O reteta de salata cu oua de prepelita si piept de pui din: oua de prepelita, piept de pui, paine toast, rosii, sare, piper, cimbru, frunze de salata verde, iaurt, ulei, sare, piper, zeama de lamaie si seminte de susan. Ingrediente: 10 ouă de prepeliţă fierte 1 piept de...
Citeste tot »
Copanele de pui cu fulgi de porumb
O reteta simpla de copanele de pui cu fulgi de porumb din: copanelem oua, fulgi de porumb, ulei, sare, piper si busuioc. Ingrediente: 8 copănele cu os 2 ouă 1 pungă cu fulgi de porumb ulei pentru prăjit sare piper busuioc Mod de preparare: Spală copănelele şi şterge-le...
Citeste tot »
Mix de condimente pentru carnea de pui
Pentru o savoare deosebită, poţi face un amestec de condimente foarte potrivit pentru carnea de pui la grătar ori făcută pe plită. Amestecă: 1/2 ceşcuţă cu paprica -2 linguriţe cu oregano, 2 linguriţe cu chili, 1 linguriţă cu praf de usturoi, 1 linguriţă cu piper negru, 1/2 linguriţă cu...
Citeste tot »
Salată Caesar dietetică
Se încinge cuptorul la 220° c/gaz 7. Se taie coaja de la 2 felii de pâine integrală şi se rupe în bucăţele. Se combină cu 1 lingură ulei de măsline, sare şi piper, apoi se împrăştie pe o tavă şi se dau la cuptor 10-12 minute până devin aurii...
Citeste tot »
Frigarui de pui cu salsa de mango
O reteta de frigarui de pui cu salsa de mango de: mix de condimente pentru pui, ulei de masline, suc de lime, piept de pui, ardei, rucola, miez de mango, ardei iute si ceapa verde. Ingrediente: 2 lingurite mix de condimente pentru carne de pui 1 lingura ulei de...
Citeste tot »
Chiftele de pui cu legume
O reteta de chiftele de pui cu legume din: ceapa, usturoi, pasta de rosii, ulei de masline, ou, carne tocata de pui, ardei gras, morcov, ceapa rosie, usturoi, marar, patrunjel, cartof, sare si piper. Ingrediente: sosul de rosii: 1 ceapa 1 catel de usturoi 100ml pasta de rosii ulei...
Citeste tot »
Pui glasat
O reteta simpla de pui glasat din: ciocanele de pui, lapte, ceapa verde, miere, supa de pui sau de legume, piper, ulei si scortisoara. Ingrediente: 8 ciocanele de pui 1 cana cu lapte 2 lingurite cu ceapa verde 2 lingurite cu miere 2 linguri cu supa de pui sau...
Citeste tot »
Vinete umplute cu ardei gras
O reteta simpla si delicioasa de vinete umplute cu ardei gras din: vinete, ardei gras, albus, piept de pui marinat, ceapa, branza de vaci si vin alb. Ingrediente: 4 vinete mici sau una măricică 4 ardei graşi de diferite culori, 1 albuş 1 piept de pui marinat 300 g...
Citeste tot »
Chiftele cu mentă şi susan
O reteta simpla si delicioasa de chiftele cu menta si susan din: carne tocata de pui, ficatei de pui, ceapa verde, susan, pesmet, ghimbir si menta. Inrgediente: 500 g carne tocată de pui 2 ficăţei de pui 1 legătură de ceapă verde 2 linguri cu susan 1 lingură cu...
Citeste tot »
Piept de pui cu legume la grătar
O reteta simpla si delicioasa de piept de pui cu legume la gratar din: piept de pui, morcovi, pastarnaci, ceapa verde, cartofi, ardei gras, vanata, rosii, ketchup, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 bucati piept de pui – 200 g bucata 2 morcovi 2 pastarnaci 1 legatura...
Citeste tot »
Gulas de pui cu iaurt
O reteta simpla de gulas de pui cu iaurt din: pui, ceapa, usturoi, untura, patrunjel verde, ardei iute, sare, piper, boia, dafin, pasta de tomate, faina, iaurt, oua si bicarbonat. Ingrediente: 1 pui 4-5 cepe 5 catei de usturoi 50 g untura 1 legatura patrunjel verde 1 ardei iute...
Citeste tot »
Pacheţele aromate
O reteta de pachetele aromate din: piept de pui, broccoli, branza de burduf, bacon, ardei gras, marar, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui 3-4 bucheţele broccoli 200 g brânză de burduf 200 g bacon fâşii 1/2 ardei gras roşu mărar sare piper Mod de preparare: Porţionează...
Citeste tot »
Pui parizian cu budincă de griş
O reteta simpla si delicioasa de pui aprizian cu budinca de gris din: piept de pui, ciuperci, unt, vin alb, ceapa, concentrat de carne, faina alba, sare, piper, gris, parmezan, unt, pesmet, galbenusuri si sare. Ingrediente: 1 kg fileuri de piept de pui 300 g ciuperci champignon congelate 50...
Citeste tot »
Tocăniţă de pui cu piure de dovlecei
O reteta de tocanita de pui cu piure de dovlecei din: piept de pui, ciuperci champignon, ceapa, vin alb, supa concentrata, ulei de masline extravirgin, frunze de busuioc, sare, piper, dovlecei, cartofi, parmezan, smantana si usturoi. Ingrediente: 500 g piept de pui 200 g ciuperci champignon 1 ceapă mică...
Citeste tot »
Mancare de ficăţei de pui cu broccoli
O reteta simpla de mancare de ficatei de pui cu broccoli din: ficatei de pui, broccoli, ceapa, usturoi, ardei rosu, rosie, sare de mare, piper, ulei si patrunjel. Ingrediente: 500 g ficăţei de pui 500 g broccoli 2 cepe 4 căţei de usturoi 1 ardei roşu 1 roşie sare...
Citeste tot »
Mancare simpla de pui cu legume
O reteta delicioasa de mancare simpla de pui cu legume din: piept de pui, vin alb sec, morcov, ardei gras, ceapa, dovlecel, ciuperci, foi de varza, felii de vanata, castravete, seminte de susan, castravete, ulei, sare, piper, busuioc si patrunjel verde. Ingrediente: 1 piept de pui 1 pahar cu...
Citeste tot »
Pui cu mere şi curry
O reteta sima de pui cu mere si curry din: piept de pui, smantana, unt, supa concentrata de carne sau de legume, usturoi, ceapa, faina alba, ulei de masline extravirgin, foaie de dafin, mere, curry, patrunjel verde, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 400 g piept de pui 50...
Citeste tot »
Pui cu rosii si mascarpone
O reteta simpla de pui cu rosii si mascarpone din: piept de pui, ceapa, usturoi, rosii, mascarpone, busuioc si ulei. Ingrediente: 1 piept de pui 1 ceapă 2 căţei de usturoi 500 g roşii 2 linguri cu mascarpone busuioc ulei Modd e preparare: Spala pieptul de pui, taie-l...
Citeste tot »
Pui în stil oriental
O reteta de pui in stil oriental din: piept de pui, varza chinezeasca, morcovi, ceapa, ardei iute, avocado, ulei de masline extravirgin, rosie, ulei de susan, usturoi, vin alb, ghimbir, sare si piper. Ingrediente: 2 piepţi de pui 1 varză chinezească 3 morcovi 1 ceapă albă 1/2 ardei iute,...
Citeste tot »
Piept de pui umplut cu spanac
O reteta de pipet de pui umplut cu spanac din: piept de pui, spanac, branza telemea, mazare, ou, zeama de lamaie, tarhon, ceapa, sare, ulei si piper. Ingrediente: 2 piepţi de pui 500 g spanac 200 g brânză telemea 500 g mazăre 1 ou 2 linguriţe cu zeamă de...
Citeste tot »
Pui oriental cu dovlecei şi fistic
Pui oriental cu dovlecei si fistic din: piept de pui, dovlecei, ulei de masline extravirgin, usturoi, fistic, ceapa verde, curry, lamaie, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 2 piepţi întregi de pui 4 dovlecei mari (zucchini) 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1 căţel de usturoi 2 linguri fistic...
Citeste tot »
Pulpe de pui umplute
O reteta de pulpe d epui umplute din: pulpa de pui, vin alb, rozmarin, frunze de salvie, frunze de dafin, ulei de masline extravirgin, usturoi, sunca presata, kaiser, usturoi, patrunjel, lapte degresat, sare si piper. Ingrediente: 8 pulpe de pui 50 ml vin alb 1 crenguţă de rozmarin 2...
Citeste tot »
Frigărui de pui marinat la gratar
O reteta de frigarui de pui marinat la gratar din: piept de pui, muschi de vita, dovlecel, ardei rgas rosu, ceapa rosie, salata verde, portocala, rosii cherry, cimbru, rozmarin, usturoi, iaurt, piper si boia. Ingrediente: 1 piept de pui 1 felie muschi de vita dovlecel ardei rgas rosu ceapa...
Citeste tot »
Frigărui de pui cu legume si ierburi aromatice
O reteta de frigarui de pui cu legume si ierburi aromatice din: piept de pui, dovlecei, ceapa verde, vanata, sunc, ierburi aromatice, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 2 piepţi de pui 2 dovlecei mari (zucchini) 4 fire de ceapă verde 1 vânătă 60 g şuncă (kaiser,...
Citeste tot »
Pui cu aroma de lamaie si garnitura de paine taraneasca
O reteta de pui cu aroma de lamaie si garnitura de paine taraneasca din: fileuri de pui, ulei de masline, suc de lamaie, paine taraneasca, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri mari de pui 3 linguri ulei de masline 100 ml suc de lamaie + cateva felii 4...
Citeste tot »
Pui delicios cu migdale
O reteta simpla de pui cu migdale din: piept de pui, ulei de soia, migdale si sos de soia de amidon. Ingrediente: 500 g piept de pui 100 ml ulei de soia 100 g migdale 50 ml sos de soia amidon Mod de preparare: Taie piepţii de pui...
Citeste tot »
