Retete pentru post

Pentru ca suntem in postul Craciunului va propunem o serie de Retete pentru Post pe care le puteti incerca in aceste zile; nu ezitati sa va delectati cu aceste minunate Retete pentru Post.

Retete de post: Salata de orez salbatic

O reteta delicioasa de salata de orez salbatic din: orez salbatic, sparanghel, rosii cherry, ardei gras, ceapa rosie, masline verzi, otet, ulei de masline, sare, piper, sos picant si patrunjel. Ingrediente: 100 g orez salbatic 150 g sparanghel proaspat 150 g rosii cherry 150 g ardei gras 150 g…
Citeste tot »

Retete de post: Mazare cu ciuperci si orez

O reteta delicioasa de mazare cu ciuperci si orez din: mazare, orez, ciuperci, ceapa, usturoi, ulei, foaie de dafin, marar, sare si piper. Ingrediente: 450 g mazare congelata o ceasca orez 200 g ciuperci 2 cepe 1 capatana usturoi 4 linguri ulei 1 foaie dafin marar sare piper …
Citeste tot »

Retete de post: Pilaf de post

O reteta simpla si delicioasa de pilaf de post din: orez, ciuperci, ceapa, usturoi, morcov, sare, nucsoara, margarina, lamaie si vin. Ingrediente: un pahar cu orez o cutie de ciuperci sau cateva ciuperci proaspete doua cepe trei catei usturoi 3 pahare apa un morcov sare nucsoara margarina lamaie un…
Citeste tot »

Retete de post: Bruschete cu rosii

O reteta simpla si delicioasa de bruschete cu rosii din: rosii, busuioc, ulei de masline, usturoi, paine si sare. Ingrediente: 5 rosii, busuioc ulei de masline 5 catei de usturoi 1 paine bagheta sare Mod de preparare: Taiem rosiile in cubulete si le amestecam cu doua linguri de…
Citeste tot »

Retete de post: Tarta cu nuci

O reteta delicioasa de tarta cu nuci din: faina, ulei, zahar, apa, lamaie, bicarbonat si nuci. Ingrediente: 250 g faina 150 g ulei 150 g zahar 1 ceasca apa rece 1 lamaie 1 lingurita bicarbonat 250 g nuci pisate Mod de preparare: Se cerne faina, iar in mijlocul…
Citeste tot »

Retete de post: Chiftele din varza si cartofi

O reteta delicioasa de chiftele din varza si cartofi din: varza, cartofi, faina, usturoi, sare, piper, ulei si marar. Ingrediente: 1 varza mica 2 cartofi 4 linguri de faina usturoi sare piper ulei o legatura de marar Mod de preparare: Tocam varza marunt, o frecam cu sare si…
Citeste tot »

Retete de post: Pachete cu orez si ciuperci

O reteta delicioasa de pachetele cu orez si ciuperci din: aluat de placinta, margarina, seminte de mac, orez, ceapa, ciuperci, ulei de masline, sare si piper negru. Ingrediente: 5 foi subtiri de aluat de placinta 30 g margarina 2 lingurite de semnite mac 100 g orez 1 ceapa 100…
Citeste tot »

Retete de post: Vinete cu susan

O reteta delicioasa de vinete cu susan, ulei de masline, usturoi, sare, piper macinat, cimbru, otet aromatic, salata verde. Ingrediente: 1 kg vinete 100 g susan 3-4 linguri ulei de măsline 2 legături usturoi sare piper măcinat cimbru oţet aromatic salată verde Mod de preparare: Se spală vinetele, se…
Citeste tot »

Retete de post: Linte cu orez

O reteta delicioasa de linte cu orez din: orez, linte, ulei de masline, rosii, ceapa, chimen, sare si piper. Ingrediente: 1 ceasca orez 250 g linte 1 ceasca ulei masline 3 rosii 1 ceapa chimen sare piper Mod de preparare: Lintea se spala si se fierbe in apa…
Citeste tot »

Retete de post: Mancare de castraveti murati

O reteta delicioasa de mancare de castraveti murati din: castraveti murati, ulei, rosii, usturoi, ceapa, faina, foi de dafin, patrunjel verde, marar si piper. Ingrediente: 1 kg de castraveti murati 100 ml ulei 1 cutie rosii in suc cativa catei de usturoi 3 cepe 1 lingura faina 2 foi…
Citeste tot »

Retete de post: Salata de paste

O reteta delicioasa de salata de paste cu:tagliatele, sare, piper, ulei de masline, otet balsamic, zeama de lamaie, coaja de lamaie verde, castraveti, patrunjel, ardei rosu, sparanghel, alune, usturoi. Ingrediente: 500 g paste tagliatele sare piper 3-4 linguri ulei de măsline 2-3 linguriţe oţet balsamic zeama de la 2-3…
Citeste tot »

Retete de post: Orez cu rosii si busuioc

O reteta delicioasa de orez cu margarina, sofran, piper alb macinat, sare, ulei de masline, patrunjel verde, busuioc verde, mazare, rosii cherry. Ingrediente: 300 g orez 50 g margarină un praf şofran sare piper alb măcinat 2-3 linguri ulei de măsline o legătură pătrunjel 2-3 fire busuioc verde 200…
Citeste tot »

Retete de post: Musaca de vinete cu busuioc

O reteta delicioasa de musaca de vinete, cartofi, dovlecei, ardei, rosii, sare, piper, usturoi, ulei, patrunjel, busuioc, pesmet, margarina. Ingrediente: 3 vinete 5 cartofi medii 2-3 dovlecei 4 ardei 6 roşii sare piper boabe şi măcinat o căpăţână usturoi 4-5 linguri ulei de floarea soarelui o legătură pătrunjel 2-3…
Citeste tot »

Retete de post: Varza murata cu orez

O reteta simpla si delicioasa de post de varza murata cu orez din: varza murata, orez, ulei, morcov, ceapa, ardei gras, piper si cimbru. Ingrediente: 1 varza murata 150g orez ulei 1 morcov 1 ceapa 1 ardei gras piper cimbru Mod de preparare: Dupa ce varza a fost…
Citeste tot »

Retete de post: Chiftelute de dovlecei cu sos

O reteta delicioasa de chiftelute din dovlecei, ceapa verde, usturoi, marar, patrunjel, sare, piper, cascaval de post, ulei, pesmet, iaurt de soia, castraveti, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg dovlecei 2 legături ceapă verde o legătură usturoi o legătură mărar o legătură pătrunjel verde sare piper 100 g caşcaval…
Citeste tot »

Retete de post: Tarta cu legume

O reteta de post delicioasa din: margarina, faina, apa minerala, sare, rosii, ardei, ceapa, mustar, pasta de masline verzi, masline, ciuperci, cimbru verde. Ingrediente aluat: 100 g margarină 400 g făină 100 ml apă minerală un praf de sare Ingrediente umplutură: 500 g roşii 3-4 ardei 2-3 cepe 100…
Citeste tot »

Retete de post: Supa-crema de broccoli

O reteta gustoasa de supa-crema de broccoli, dovlecei, telina, ardei, pastarnac, ceapa verde, morcovi, patrunjel, ulei de masline, crutoane. Ingrediente: 1 kg broccoli 2 dovlecei 1 ţelină 2 ardei 1 păstârnac 1 legătură ceapă verde 2 morcovi 1 legătură pătrunjel 50 ml ulei de măsline crutoane cu sos de…
Citeste tot »

Retete de post: Pastai cu portocala

O reteta delicioasa de pastai cu portocala din: pastai, portocala, ceapa, usturoi, sare si ulei de masline. Ingrediente: 500 gr pastai o portocala o ceapa un catel usturoi sare ulei de masline Mod de preparare: Pastaile se curata de codite si se spala. Ceapa taiata marunt si usturoiul…
Citeste tot »

Retete de post: Fursecuri de post

O reteta de post delicioasa de fursecuri de post din: fulgi ovaz, faina, ulei de masline, zahar, suc de lamaie, migdale, miere, suc de portocale si scortisoara. Ingrediente: 100 g fulgi ovaz 50 g faina 40 ml ulei masline 80 g zahar 2 linguri suc lamaie 90 g migdale…
Citeste tot »

Retete de post

Retete de post: Spaghete cu ciuperci O reteta simpla si delicioasa de post de spaghete cu ciuperci din: spaghete, ciuperci, ulei de masline, busuioc, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 250 g spaghete 250 g ciuperci 3 linguri ulei masline 8 frunze busuioc 3 catei usturoi sare piper Mod de…
Citeste tot »

Retete de post: Orez cu legume

O reteta delicioasa de orez cu legume, ulei de masline, sare, piper alb, broccoli, conopida, fasole rosie uscata, morcov, dovlecei, ardei galben, ardei rosu, sos de soia, otet balsamic, zeama de lamaie. Ingrediente: 300 g orez cu bobul lung 50 ml ulei de măsline sare piper alb 300 g…
Citeste tot »

Retete de post: Salata de morcovi cu sos de miere si mustar

O reteta delicioasa de post de salata de morcovi cu sos de miere si mustar din: morcovi, mustar de dijon, miere si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 500 grame morcovi o lingurita mustar de Dijon doua lingurite miere doua linguri ulei de masline extravirgin Mod de preparare: Pentru…
Citeste tot »

Retete de post: Cornuleţe cu borş

O reteta delicioasa de cornulete cu bors, faina, drojdie, ulei, zahar, coaja de lamaie, sare, zahar pudra, zahar vanilat, marmelada, nuci. Ingrediente: 250 g făină 25 g drojdie 150 ml ulei 10 ml borş 25 g zahăr 1 linguriţă coajă rasă de lămâie sare 50 g zahăr pudră 2…
Citeste tot »

Retete de post: Salata de verdeturi

O reteta deliciasa de salata de post din: spanac, salata verde, ceapa, ridichii rosii, otet, zeama de lamaie, sare, ulei, piper, chimen Ingrediente: 100 g spanac 1 căpăţână salata verde 1 ceapă mică sau 1 legătură de ceapa verde 4-5 ridichi roşii 2 linguri oţet zeamă de lămâie după…
Citeste tot »

Retete de post: Supa-crema de leurda

O reteta delicioasa de supa- crema de leurda din: ceapa verde, praz, cartofi, telina, morcov, apa, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2-3 fire de ceapă verde 1/2 fir de praz 300 g de cartofi 1/2 ţelină 1 morcov 500 ml de apă 100 g de leurdă 2 linguri de…
Citeste tot »

Retete de post: Gogoşi de post

O reteta delicioasa de gogosi de post din: apa, ulei, faina, sare, zahar, esenta de rom, coaja de lamaie, drojdie. Ingrediente: 250 ml apă 70 ml ulei 1 linguriţă sare 6 linguri zahăr 1 sticluţă esenţă rom coajă rasă de lămâie şi de portocală 500 g făină 1 pa­cheţel…
Citeste tot »

Retete de post: Chiftele de post

O reteta gustoasa de chiftele de post din: cartofi, ciuperci, orez, ceapa, marar, patrunjel, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 cartofi 200 g ciuperci 2-3 linguri orez 1 ceapă 1/2 legătură mărar 1/2 legătură pătrunjel 3 linguri făină sare piper ulei pentru prăjit Mod de preparare: Se pun la…
Citeste tot »

Retete de post: Fasole cu orez si telină

O reteta delicioasa de post de fasole cu orez si telina din: fasole boabe, orez, ceapa, morcov, telina, ulei, pasta de tomate, boia de ardei dulce, foaie de dafin, faina, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 400 g fasole boabe 250 g orez 1 ceapa 1 morcov 2-3 ramuri de…
Citeste tot »

Retete de post: Iahnie de fasole

O reteta de post delicioasa din: boabe de fasole alba, ceapa, ulei, rosii, pasta de tomate, ardei grasi, usturoi, sare, piper, cimbru si foi de dafin. Ingrediente: 500 g boabe de fasole alba 2 cepe 4 linguri ulei 5 rosii 2 linguri pasta de tomate 2 ardei grasi galbeni…
Citeste tot »

Retete de post: Praz cu masline

O reteta delicioasa de praz cu masline din: praz, masline, ceapa, ulei, pasta de tomate, vin alb, lamaie, otet, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg praz 100 g masline 2 cepe mari 100 ml ulei 1 lingura pasta de tomate 100 ml vin alb 1 lamaie 1 lingura…
Citeste tot »

Retete de post: Trufe de casa

O reteta delicioasa de trufe de casa din: ciocolata menaj de post, margarina, cacao, nuca, apa rece si esenta de rom. Ingrediente: 800 g ciocolată menaj de post 150 g margarina 200 g cacao 150 g nucă 2 linguri cu apă rece esenţă de rom Mod de preparare:…
Citeste tot »

Retete de post: Salată de vară

O reteta de salata de vara din: ardei gras, rosii cherry, salata verde, morcov, ceapa, mustar, miere, supa de legume, otet, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1 ardei gras roşu 250 g roşii cherry 250 g salată verde asortată (creaţă, radicchio, salată verde) 1 morcov 1 ceapă…
Citeste tot »

Retete de post: Rosii uscate la cuptor cu usturoi

O reteta de rosii uscate la cuptor din: rosii, cimbru, usturoi, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 600 g roşii cărnoase sau prunişoare 4 fire cimbru 5 căţei de usturoi 6 linguri ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Se spală roşiile, se taie în două…
Citeste tot »

Retete de post: Praz cu masline

O reteta de praz cu masline din: praz, masline, ulei, bulion de rosii, rosii, zahar, lamaie, faina si sare. Ingrediente: 1 kg praz 200 g măsline 3 linguri ulei 1 lingură bulion de roşii sau 1 cană suc de roşii 2-3 roşii 1 lingură zahăr 1/2 lămâie 1 linguriţă…
Citeste tot »

Retete de post: Ghiveci calugaresc

O reteta delicioasa de ghiveci calugaresc din: ceapa, varza, sfecla, morcovi, masline, pastai de fasole, mazare boabe, vanata, dovlecei, rosii, ulei, patrunjel, boabe de piper si foi de dafin. Ingrediente: 2-3 cepe 1 varză (crudă sau murată) 2-3 sfecle 2-4 morcovi 10-15 măsline întregi 10-12 păstăi de fasole 1…
Citeste tot »

Retete de post: Roşii umplute cu ciuperci

O reteta delicioasa de rosii umplute cu ciuperci din: rosii, ciuperci, ulei, ceapa, usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 10-12 roşii mijlocii 6-8 ciuperci de cultură sau hribi 3 linguri ulei 1 ceapă 4-5 căţei usturoi 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Spală roşiile, taie-le capacul…
Citeste tot »

Retete de post: Hribi picanti

O reteta de hribi picanti din: hribi, rosii, ardei gras, salata verde, zahar, otet, ulei, usturoi, sare si piper, frunze de busuioc verde si sare. Ingrediente: 10-12 hribi mari sau mici 2 rosii 1 ardei gras 1 salata verde 1 lingura zahar 2 linguri otet 2 linguri ulei 4-5…
Citeste tot »

Retete de post: Sarmale de post în foi de viţă

O reteta de sarmale de post in foi de vita din: frunze de vita, orez, hribi, ceapa, menta, bulion, rosii, ulei, morcovi si sare. Ingrediente: 60 frunze de viţă 300 g orez 300 g hribi uscaţi (sau ciuperci) 4 cepe mijlocii 1 lingură mentă uscată, bine mărunţită 2 linguri…
Citeste tot »

Retete de post: Fasole bătută cu garnitură de ceapă călită

O reteta delicioasa de fasole batuta cu garnitura de ceapa calita din: fasole boabe, pastarnac, ceapa, morcovi, ulei, usturoi, bulion de rosii si boabe de piper. Ingrediente: 1 kg fasole boabe (albă sau pestriţă) 1 păstârnac 1 ceapă 2 morcovi pentru garnitură: 2 cepe mari 1 ceaşcă mare ulei…
Citeste tot »

Retete de post: Spaghete cu sos bolognese

Ingrediente: 4-5 dovlecei mici Ingrediente sos de rosii :1/2 cana rosii uscate si inmuiate in apa timp de o ora,1 l-ta oregano,1 catel mic de usturoi,1/2 l-ta busuioc Ingrediente sos de nuca: 1 cana nuca ,2 curmale fara samburi,1 praf de piper cayenne,1/4 l-ta busuioc, 1/4 l-ta oregano,1/4 l-ta…
Citeste tot »

Retete de post:Batoane de cereale I

Ingrediente: 1/2 pachet smochine 4 linguri seminte susan 4 linguri hrisca 2 cani pulpa de migdale 1 cana nuci 10 curmale 4 linguri sproutein 5 mere 1/2 cana diverse fructe uscate 1 fiola esenta vanilie 2 picaturi esenta rom 5g orzo 200 g cacao Mod de preparare:…
Citeste tot »

Retete de post:Biscuiti din cereale incoltite

Ingrediente: 1 castron hrisca incoltita 1 castron grau incoltit 1 castron stafide hidratate 2 liguri tarate psyllium 1 lingurita scortisoara 1 lingurita nucsoara 1/4 betisor vanilie 1/4 lingurita sare 1 castron cacao 2 linguri de miere Mod de preparare: Transformam cerealele in faina (cu rasnita sau cu robotul…
Citeste tot »

Retete de post:Taitei din morcov cu sos de migdale

Ingrediente: 1 morcov mare 3 linguri migdale crude 1 lingurita ulei de masline presat la rece 1 catel usturoi sare oregano Mod de preparare: Morcovul se razuie cu un curatator de coaja. Migdalele se rasnesc si se amesteca cu usturoiul pisat si restul ingredientelor. Se dilueaza cu…
Citeste tot »

Pilaf de orez cu cartofi si ciuperci

Ingrediente: 2 cani de orez 1 cutie de ciuperci 2 cartofi 1 ceapa Mod de preparare: Orezul se spala ,ceapa se caleste, ciupercile se taie marunt si cartofii se taie in cuburi mici. Se amesteca toate si se pun intr-un vas termorezistent se adauga 6 cani de…
Citeste tot »

Retete de post:Tocanita de ceapa

3 November 2010

Ingrediente: 6 cepe 4 buc. rosii 1 buc. morcov 3 catei de usturoi 1 legatura marar 1 pahar de ulei otet boia zahar sare piper Mod de preparare: Ceapa se curata, se taie solzisori, se caleste impreuna cu morcovul ras si cu boiaua. Cind ceapa s-a inmuiat, se…
Citeste tot »

Retete de post: Orez cu sos de masline

Ingrediente: 500 g orez 2-3 lingurite de vegeta 50 ml ulei + 2 linguri de ulei 2 cepe mari 1 legatura de patrunjel 1 legatura de marar condimente (oregano, maghiran, enibahar macinat, piper macinat, nucsoara) 500 g masline (negre sau verzi) 1 jumatate de lamaie 1 lingura de bulion…
Citeste tot »

Retete de post:Paste cu ciuperci sau masline

3 November 2010

Ingrediente: 500 g paste fainoase 2 cepe 3 catei de usturoi 3 linguri ulei putin Delikat piper sare cimbru 2 linguri bulion 1 praf de zahar 1 cutie ciupercute 200 g masline Mod preparare: Ceapa se toaca marunt, usturoiul se toaca subtire, se calesc putin si se…
Citeste tot »

Retete de post:Musaca de macaroane cu ciuperci

Ingrediente: 500 g macaroane sau taitei lati 1 lingura de ulei 200 g mazare 2 morcovi 500 g ciuperci 1 ceapa mare 5 catei de usturoi 1 ceasca de ulei 0,5 kg rosii decojite sare piper busuioc cimbru 9 linguri de margarina 11 linguri de faina 8-9 cesti…
Citeste tot »

Retete de post:Chiftelute cu ciuperci

Ingrediente: 2 cutii de ciuperci 300ml ulei 2 cepe 200g faina sare condimente marar patrunjel praf de copt 200g pesmet Mod de preparare: Cureti ceapa o tai marunt si o calesti in 100ml ulei.Ciupercile le adaugi peste ceapa le mai calesti putin,pui 100g faina si stingi cu…
Citeste tot »

Retete de post:Telina cu ciperci si masline

3 November 2010

Ingrediente: 2 teline taiate cuburi 1 ceapa taiata marunt 200 gr masline fara samburi 200 gr ciuperci taiate felii 1 lingura faina 1 ceasca vin 150 ml suc de rosii 1/2 lamaie 1 ligurita zahar 1 foaie de dafin sare piper Mod de preparare: Telina se prajeste…
Citeste tot »

Retete de post:Dovlecei cu masline

Ingredinte: 2 buc. dovlecei 1 catel de usturoi 1 buc.ceapa 100 g masline 5 linguri de ulei 1 pahar de vin alb 1 lingura de faina zeama de lamiie busuioc 1 lingura de bulion 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare: Dovleceii se spala, se sterg si…
Citeste tot »

Retete de post:Bomba de orez

3 November 2010

Ingrediente: 1/2 kg orez 4 linguri de zahar 150 grame de nuci apa Mod de preparare: Se pune orezul la fiert cu o cantitate tripla de apa.Cand e apropae fiert si scazut se adauga zaharul si nucile macinate. Se mai lasa sa fiarba pana ce compozitia devine…
Citeste tot »

Retete de post:Ciuperci umplute la cuptor

Ingrediente: 1kg ciuperci cu palaria mare de sera albe frumoase 1 leg.marar 1 ceapa mare 150 grame branza tofu 1 catel mic de usturoi delikat piper Mod de preparare: Se spala cipercile si se scot cu grija coditele; daca sunt prea stranse in interior se mai decupeaza…
Citeste tot »

Retete de post:Ciuperci cu maioneza de post

Ingrediente: 500 gr de ciuperci 1 cartof ulei sare 1 linguritza de mustar Mod de preparare: Se dau intr-un clocot cipercile (nu prea mult ca isi pierd vitaminele), se scurg, se racesc si se taie mic. Se fierbe cartoful, se raceste bine (sa fie chiar foarte rece),…
Citeste tot »

Retete de post:Orez cu rosii la cuptor

Ingrediente: 1 kg rosii 1 capatana usturoi 1 ceasca ulei 1 kg orez 3 ardei 1 legatura patrunjel 1 kg de masline negre Mod de preparare: Se indeparteaza coaja si semintele rosiilor si se taie marunt. Intr-o tava obisnuita, dupa ce se tapeteaza cu ulei, se pun…
Citeste tot »

Tocanita de fasole boabe cu masline

Ingrediente: 500 g fasole boabe fierte 4 cepe 200 g masline cimbru sare boia ulei bulion Mod de preparare: Ceapa se taie marunt, se caleste cu sare si cu ulei, se adauga boiaua si bulionul si se fierbe cu putina zeama din fasole pina se inmoaie. Se…
Citeste tot »

Retete de post:Salata de orez

Ingrediente: 1 ceasca de orez 4 ardei grasi 4 rosii mari 4 cepe potrivite ulei otet sare piper 1 legatura de marar Mod de preparare: Orezul se alege, se spala si se fierbe in apa cu sare, dupa care se pune intr-o salatiera. Rosiile crude si ardeii…
Citeste tot »

Retete de post:Icre din fasole alba

Ingrediente: 1/2 kg. fasole alba uscata ulei 1 lamiie sare boia piper 100 gr.masline 1 buc.ceapa Mod de preparare: Se pune la fiert fasolea inmuiata din ajun in apa rece cu sare. Cind s-a inmuiat, se scurge zeama (care se poate servi separat cu taitei), iar fasolea…
Citeste tot »

Retete de post: Ciuperci cu praz

Ingrediente: 800g ciuperci 800g praz subtire 300g rosii 300ml suc de rosii 1 legatura de patrunjel 1 legatura de marar Mod de preparare: Ulei, sare, piper. Se curata ciupercile, se spala bine, se taie felii si se inabusa in ulei. Prazul se taie in bucati de 2…
Citeste tot »

Reţete de post: Supă de morcovi cu usturoi

Ingrediente: 1/2 kg morcovi 2 căţei de usturoi un vârf de linguriţă de chimen 1 lămâie 4 linguri ulei 1 lingură pătrunjel proaspăt, tocat mărunt 1 l apă în care vei fierbe morcovii sare piper Mod de preparare: Cureţi morcovii, îi speli bine, îi tai rondele şi…
Citeste tot »

Retete de post: Ciorbă de bob

Ingrediente: 250 g bob 1 morcov 1 păstârnac 1 pătrunjel 1/2 de ţelină 1 praz 1 ceapă 0,5 l zeamă de varză 1 foaie de dafin sare piper frun­ze de pătrunjel sau leuştean Mod de preparare: Speli bobul şi-l pui la înmuiat în apă rece cu 10-12…
Citeste tot »

Reţete de post: Paste cu mere

Ingrediente: 1 pachet paste făinoase 1 kg mere, 1 plic zahăr vanilat, 1 lingură de margarină, zahăr Mod de preparare: Pui la fiert apă cu sare şi când dă în clocot adaugi pastele şi le laşi să fiar­bă 8-10 minute. Când sunt fierte, le scurgi, le treci…
Citeste tot »

Reţete de post: Prajitură glazurată

Ingrediente: 2 căni făină 1 cană zahăr 5 linguri gem 1 linguriţă bicarbonat (stins cu puţin oţet) 1 cană sifon (sau apă minerală) 3 linguri cacao 1 ceaşcă ulei esenţă după gust Mod preparare blat: In acelaşi vas freci cu mixerul întâi zahărul cu gemul până ce…
Citeste tot »

Reţete de post: Mancare de ciuperci cu masline

Ingrediente: 1/2 kg ciuperci proaspete sau dn conservă 100 g măsline 2 cepe 2 linguri bulion 1 legătură pătrunjel ulei sare piper Mod de preparare: Cureţi ciupercile sau le scurgi de zeama în care au fost conservate, le speli bine, le tai mărunt, le pui să se…
Citeste tot »

Reţete de post: Supă cremă de legume

Ingrediente: 2 ţeline mici 3 cartofi 1 ceapă ardei roşii dovlecei (de la congelator) 1-2 linguri pătrunjel tocat (conge­lat sau uscat, sau verde) sare Mod de preparare: Pui la fiert 2 l apă cu un praf de sare. Cureţi apoi ceapa, cartofii şi ţelina, tai cartofii cubuleţe,…
Citeste tot »

Ciorbă de dovlecei cu orez

Ingrediente: 2 dovlecei de la congelator sau din conservă 2 cepe 1 morcov 1 ţelină 1 păstârnac 2 linguri de orez, 1 legătură pătrunjel 1 cană suc de roşii 1 cană borş leuştean uscat sare 2 linguri ulei Mod de preparare: Cureţi ceapa, morcovul, ţelina şi păstâr-…
Citeste tot »

Mâncărică rece cu ciuperci, soia si măsline (de post)

Ingrediente: 1 kg ceapă 1 cutie ciuperci 200 g măsline 1 pachet soia granule 100 ml ulei 250 ml vin alb 2-3 foi de dafin sare piper condiment tip Delikat 1 legătură pătrunjel Mod de preparare: Cureţi ceapa, o speli, o ştergi cu un prosop de bucătărie,…
Citeste tot »

Sarmale cu stafide

Ingrediente: 1 varză murată 1 cană orez 1/2 cană stafide 2 cepe mari 1 lingură bulion ulei sare piper cim­bru 1 legătură mărar Mod de preparare: Speli bine orezul şi-l laşi la înmuiat în apă caldă. Cureţi apoi ceapa, o tai mărunt, o pui la călit şi…
Citeste tot »

Supă de gulii (de post)

Ingrediente: 1 gulie 1/2 lingură făină 1 pahar ulei 1 ceapă 1 legătură verdeaţă 1 linguriţă boia Vegeta sau Delikat Mod de preparare: Cureţi gulia şi ceapa, le tai mărunt şi le pui la fiert în 2 l de apă care clocoteşte. Intre timp, rumeneşti făina în…
Citeste tot »

Fursecuri cu nucă (de post)

Ingrediente: 1 pachet margarină 3 linguri pline cu vârf cu zahăr pudră 1 cană cu nucă sare zahăr pudră 1 cană făină Mod de preparare: Pui nuca într-o tavă şi o dai la cuptor pentru 20 de minute, o laşi apoi să se răcească şi o tai…
Citeste tot »

Reţete de post: Fursecuri cu gem si nucă

Ingrediente: 800 g făină 400 g margarină 100 ml apă clocotită amestecată cu 5 linguri oţet 1 praf de sare 1 plic praf de copt coajă rasă de lămâie 1 esenţă de vanilie Pentru cremă ai nevoie de: 250 gnucă 250 g gem mai gros sau marmeladă esenţă…
Citeste tot »

Biscuiţi cu nucă

Ingrediente: 3 căni de făină 1 cană zahăr 1/2 linguriţă scorţişoară 1 linguriţă bicarbonat de sodiu 1 cană de nuci mărunţite 1/2 cană miere 1/2 cană apă Mod de preparare: Topeşti mierea în apă pe foc mic, apoi laşi să se răcească. Amesteci făina cu zahărul, bicarbonatul,…
Citeste tot »

Cartofi gratinaţi cu varza murată

Ingrediente: 500 g cartofi fierţi în coajă 1 varză murată ulei 1 linguriţă chimen Mod de preparare: Pui uleiul într-o tigaie la încins, adaugi chimenul şi laşi să se rumenească. Adaugi apoi varza murată tăiată fideluţă şi le căleşti. Cureţi cartofii şi îi tai în felii rotunde….
Citeste tot »

Ghiveci cu soia

Ingrediente: 1 pungă de soia cuburi 3-4 cartofi 1 cutie ciuperci 1 borcan (400 g) păstăi de fasole verde 1 ceapă 1 ceaşcă ulei pastă de tomate pătrunjel sare 1-2 căţei de usturoi 2-3 foi de dafin piper condiment tip Delikat Mod de preparare: Căleşti ceapa în…
Citeste tot »

Ruladă de ciuperci (de post)

Ingrediente: 150 ml ulei 150 ml apă sare drojdie de bere cât o nucă făină Pentru umplutură ai nevoie de: 2 cutii de ciuperci (poţi folosi şi bureţi dacă ai: hribi, opintici) 6 cepe 1 morcov 2 căni cu orez sare şi piper Mod preparare aluat:…
Citeste tot »

Drob de fasole cu busuioc

Ingrediente: 3 căni de fasole fiartă 2-3 cepe tă­iate mărunt 2 ardei graşi tăi­aţi mărunt 2 linguri ulei 6 linguri de făină 2 felii de pâine înmuiate în apă şi stoarse 1/2 linguriţă busuioc 4-5 căţei usturoi 1/2 linguriţă de sare 1 cană bulion Mod de preparare:…
Citeste tot »

Gomboti cu prune din compot

Ingrediente: 500 g cartofi 100 g făină 25 ml ulei sare 100-150 g margar­ină 50 g pesmet 50 g zahăr prune din compot Mod de preparare: Fierbi cartofii, îi pasezi şi îi frămânţi cu făină, ulei, zahăr şi sare. Scoţi prunele din compot şi le scurgi de…
Citeste tot »

Mancare de carofi la cuptor

Cureţi 5 cartofi, îi speli bine şi îi tai pe lungime. Ungi bine o tavă cu ulei, pui cartofii, apoi adaugi 2 cepe curăţate şi tăiate fiecare în 4, 2 linguri de pastă de ardei şi 2 linguri de bulion dizolvat cu 2-3 linguri de apă. Amesteci apoi…
Citeste tot »

Pastă de griş cu maioneză din pufuleti

13 September 2010

Mod preparare gris: Pui la fiert 500 ml apă cu puţină sare şi condimente şi când dă în clo­cot adaugi griş în ploaie, amesteci din când în când, până se îngroaşă. După ce grisul a fiert, îl laşi la răcit, timp în care pregăteşti maioneza din pufuleţi. Mod…
Citeste tot »

Şniţele din soia cu sos de ceapă

Ingrediente: 10 şniţele de soia 100 ml ulei 2 cepe 2 linguri făină boia piper condiment sare Mod de preparare: Fierbi şniţelele după indicaţiile de pe pachet, apoi le scurgi, le baţi puţin cu ciocanul de şniţele, le sărezi şi le presari cu boia şi piper (după…
Citeste tot »

Conopidă cu maioneză si crenvurşti de post

Ingrediente: 1 conopidă 1 pungă de pufuleţi simpli 1 cartof ulei muştar zeamă de lămâie gogoşar sau măsline pentru ornat crenvurşti de post sare piper Mod de preparare: Fierbi cartoful până ce intră furculiţa uşor în el. Il scoţi, nu arunci zeama şi îl zdrobeşti bine de…
Citeste tot »

Tort de post

Ingrediente: 1 cană suc de portocale 1 cană ulei 1 cană zahăr 1 lingură cacao 3 căni făină 3-4 linguri dulceaţă 1 fiolă esenţă de rom 1 plic zahăr vanilat Mod preparare blat: Amesteci foarte bine toate ingredientele şi torni compoziţia în tava aragazului pe care ai…
Citeste tot »

Orez cu maioneză

Pui la fiert 200 g orez în apă cu sare şi condiment tip Vegeta. După ce a fiert, îl laşi să se răcească, apoi adaugi maioneza din pufuleţi şi o ceapă tă­iată mărunt. Cu această compoziţie poţi umple ardei sau gogoşari cruzi. Poftă bună!
Citeste tot »

Prăjitură cu gem si nucă (de post)

Ingrediente: 400 g gem de prune 1 pahar zahăr 1 pahar apă 6 linguri ulei 3 linguri cacao 2 linguriţe bicarbonat stins cu oţet 1/2 kg făină, nuci măcinate Mod de preparare: Amesteci gemul ci apa până se omo­genizează, apoi adaugi zahărul, ule­iul, cacaua, făina ploaie şi…
Citeste tot »

Vinete cu rosii la cuptor (de post)

Speli şi cureţi stil pijama 1 kg de vinete potrivite, le tai rondele potrivit de groase şi le prăjeşti în ulei încins pe ambele părţi, apoi le laşi să se scurgă pe şerveţele de hârtie. Decojeşti 1/2 kg roşii, cureţi 5-6 căţei de usturoi, tai roşiile felii şi…
Citeste tot »

Sarmale cu miez de floarea-soarelui

Ingrediente: 300 g miez de floarea-soarelui curăţat 200 g orez 200 g ceapă 150 ml ulei 200 g morcovi 50 g bulion 500 g roşii cimbru sare piper 1 varză Mod de preparare: Cureţi şi toci ceapa pe care o pui să se călească în ulei. Adaugi…
Citeste tot »

Sarailie

Ingrediente: 2 pachete foi de plăcintă 500 g nucă măcinată 2 linguriţe scorţişoară 1 linguriţă cuişoare 1 ceaşcă ulei (margarină) Pentru sirop ai nevoie de: 2 ceşti zahăr 2 ceşti apă 1 ceaşcă miere 1 lingură zeamă de lămâie 1 linguriţă coajă de lămâie rasă Mod de preparare: Impărţi…
Citeste tot »

Clatinele

Ingrediente: 1/2 kg făină 50 g drojdie sare 700 ml apă 500 g gem de mere 100 g zahăr pudră 300 ml ulei Mod de preparare: Dizolvi droj­dia în puţină apă caldă, o adaugi apoi peste făină, pui şi puţină sare şi începi să frămânţi aluatul, adăugând…
Citeste tot »

Borş de sfeclă

Ingrediente: 1 kg sfeclă roşie 2 morcovi 2 cepe 3 cartofi 1 rădăcină de pătrunjel o legătură de pătrunjel o legătură de leuştean sare piper 1/2 l borş 2 l apă 1 lingură de bulion 2-3 linguri de ulei Mod de preparare: Cureţi sfecla, morcovii şi rădăcina…
Citeste tot »

Piure de ţelină

11 September 2010

Tai în sferturi 6 ţeline mijlocii şi le fierbi în apă cu sare. După 10-15 minute de când au început să fiarbă, adaugi 3-4 cartofi curăţaţi de coajă, laşi să fiarbă bine, apoi scurgi de zeamă. Treci totul prin sită ori prin maşina de tocat şi baţi bine…
Citeste tot »

Ciuperci cu sos de lamaie

Ingrediente: 2 kg ciuperci proaspete 200 ml ulei 50 ml vin 500 g ceapă 1 legătură verdeaţă piper sare sare de lămâie Mod de preparare: Cureţi ciupercile şi ceapa, tai ciupercile lamele şi ceapa mărunt, după care le prăjeşti împreună. Torni din când în când câte puţină…
Citeste tot »

Ciuperci cu fasole verde si tăiţei

11 September 2010

Ingrediente: 1 mână fasole verde de la congelator sau din conservă 250 g tăieţei de post 300 g ciuperci 1 lingură margarină 1 lingură ulei 1-2 căţei de usturoi zdrobiţi 1 ardei iute potrivit tocat 1 legătură pătrunjel coriandru Mod de preparare: Incingi nargarina şi uleiul într-o…
Citeste tot »

Cartofi fierţi cu sfeclă si ceapa

Ingrediente: 5 cartofi 1-2 sfecle roşii 1 ceapă 50 ml ulei 2-3 linguri oţet pătrunjel sare piper Mod de preparare: Fierbi cartofii şi sfecla în coajă, dar separat. Sfecla o poţi coace în cuptor, dacă-ţi place mai mult aşa. între timp, cureţi ceapa, o tai mărunt şi…
Citeste tot »

Prăjitură cu taraţe de post

11 September 2010

Ingrediente: 3 căni cu tărâţe de grâu 300 g zahăr 2 căni apă 10 linguri ulei 1 linguriţă praf copt stins cu 1 linguriţă zeamă de lămâie (sau oţet) 1 cană făină 1 cană nuci amestecate cu stafide Mod de preparare: Caramelizezi 100 g zahăr, apoi pui…
Citeste tot »

Varză cu soia şi nuci

Ingrediente: 1 varză murată 200 g soia granule 1 cană nuci 2 cepe 1 gogoşar sau ardei 4-5 linguri bulion 300 g orez ulei condiment tip Mod de preparare: Tai fideluţă o varză murată, o storci şi o căleşti în ulei cu 2 cepe tocate, gogoşarul sau…
Citeste tot »

Prăjitura cu foi si cremă de budincă (de post)

Ingrediente: 1 cană de zahăr 1 esenţă de rom 1 cană de Coca-Cola 1/2 cană ulei 2 şi 1/2 căni făină 1 linguriţă bicarbonat 6 linguriţe cacao 1 plic budincă de ciocolată 1 pachet margarină Mod de preparare: Amesteci zahărul cu sucul, apoi adaugi uleiul, făina, bicarbonatul,…
Citeste tot »