Budincă de orez cu banane
O reteta delicioasa de budinca de orez cu banane din: praf de custard, lapte degresat, zahar, banana, orez si scortisoara. Ingrediente: 1 lingura praf pentru custard 400 ml de lapte degresat 2 linguri zahar o banana mare, taiata felii subtiri 85 g de orez pentru budinci 1/4 lingurita de...
Citeste tot »
Gaspacho de ardei gras
Se incinge cuptorul la 200C. Se taie jumatati 750 g ardei grasi galbeni si se aseaza pe tava, cu pielea in sus. Se coc 20 minute pana ce piele face basicute. Se taie cuburi 150 g paine alba si se stropesc cu 75 ml ulei de masline. Se presara...
Citeste tot »
Reteta zilei: Gulaş la ceaun
O reteta delicioasa de gulas la ceaun din: ciolan, ceapa, boia de ardei, bulion, cartofi, morcovi, patrunjel, sare, piper, chimen, foi de dafin, patrunjel, faina, gris si 1 ou. Ingrediente: 1 ciolan de 2,5 kg 8 cepe medii 1 lingura cu varg de boia de ardei dulce 2 linguri...
Citeste tot »
Cocktail Crazy Wonder
O reteta simpla de Cocktail Crazy Wonder din: lichior de kiwi, suc de ananas, nuca de cocos si kiwi. Ingrediente: 4 cl lichior de kiwi 2 cl suc de ananas 1 cl lichior de nuca de cocos o felie de kiwi Mod de preparare: Mixam bine lichiorurile si...
Citeste tot »
Supă ţărănească
O reteta simpla si delicioasa de supa taraneasca din: dovlecei, conopida, varza, morcovi, telina, oua, smantana, paine neagra, patrunjel, sare, piper, pastarnac si patrunjel. Ingrediente: 250 g dovlecei 100 g conopidă 150 g varză 150 g morcovi 100 g ţelină 2 ouă 100 g smântână 100 g pâine neagră...
Citeste tot »
Roşii conservate
O reteta delicioasa de rosii conservate din: rosii, seminte de mustar, ienibahar, vita de vie, frunza de visin, sare grunjoasa si apa. Ingrediente: 2 kg rosii bine coapte, dar tari, de marime potrivita seminte de mustar seminte de ienibahar frunze de vita de vita frunze de visin sare grunjoasa...
Citeste tot »
Orez cu creveti
O reteta delicioasa de orez cu creveti din: spanac, creveti, iaurt natural, ulei de masline, ceapa, usturoi, orez brun, pasta de curry, concentrat de legume, mazare, rosii cherry si oua. Ingrediente: 200 g spanac 300 g creveti iaurt natural, pentru servit 1 lingura ulei de masline 1 ceapa mare,...
Citeste tot »
Pasta picanta de ardei
O reteta delicioasa de pasta de ardei iute din: ardei capia, ardei iute uscat, boia dulce, rosii, seminte de coriandru, seminte de chimen, usturoi, coaja si zeama de lamaie, ulei si sare. Ingrediente: 1 kg ardei capia 4-5 ardei iuţi uscaţi (sau 1 lingură pudră de chilii ori boia...
Citeste tot »
Paste cu dovlecei
O reteta delicioasa de paste cu dovlecei din: spaghetti, ulei, dovlecei, lamaie, smantana, crema de branza si ierburi aromatice. Ingrediente: 350 g spaghetti 1 lingura de ulei 3 dovlecel mici 1/2 lamaie rasa 100 gsmantana 50 g crema de branza 1 lingurita amestec de ierburi aromate uscate (busuioc, patrunjel,...
Citeste tot »
Castraveti murati in saramura
O reteta delicioasa de castraveti murati in saramura din: castraveti cornison, marar uscat, frunze de visin, boabe de mustar, seminte de ienibahar, radacina de hrean, usturoi, foi de dafin si sare grunjoasa. Ingrediente: castraveti mici cornison seminte de marar uscat frunze de visin boabe de mustar seminte de ienibahar...
Citeste tot »
Copanele cu orez, mazare si spanac
Preincalzeste cuptorul la semnul 6/2000C. Amesteca 4 linguri ketchup dulce, 1 lingurita boia de ardei iute si 2 linguri ulei de floarea soarelui. Unge 12 copanele si aseaza-le pe o tava. Da la cuptor 25-30 de minute. Fierbe orezul în apă cu sare, conform indicaţiilor înscrise pe ambalaj, şi...
Citeste tot »
Paine de conopida
O reteta delicioasa de paine de conopida din: conopida, jambon afumat, unt, faina, lapte, oua, cascaval, paine uscata, sare si piper. Ingrediente: 1 conopida 200 g jambon afumat 50 g unt 2 linguri faina 200 ml lapte 3 oua 50 g cascaval ras 1 bucata paine uscata sare piper...
Citeste tot »
Burgeri cu somon
O reteta delicioasa de burgeri de somon din: file de somon, patrunjel, ceapa verde, creson, chifle, sfecla rosie, capere, coaja si zeama de lamaie, pesmet, albus, ulei de masline, zahar, rosii si frunze de salata verde. Ingrediente: 400 g file de somon 1 legatura patrunjel 1 legatura ceapa verde,...
Citeste tot »
Tocană de pui cu păstârnac
O reteta delicioasa de tocana de pui cu pastarnac din: pulpe de pui, pastarnac, ceapa, marar, ulei, piper, sare, foaie de dafin si faina. Ingrediente: 4 pulpe de pui 1 kg păstârnac (fraged) 500 g ceapă 1/2 legătură mărar 1 ceaşcă mică de ulei piper sare 1 foaie dafin...
Citeste tot »
Cocktail de pepene
Se curăţă de seminţe 300 g pulpă de pepene verde şi 400 g pulpă de pepene galben. Se scot bile de pulpă, cu ajutorul dispozitivului pentru porţionat îngheţata. Se spală 3 fire de mentă şi se rup frunzuliţele; se toacă. Se amestecă împreună cu 3 linguri oţet balsamic brun...
Citeste tot »
Sos de roşii şi coriandru
O reteta delicioasa de sos de rosii cu coriandru din: passata de rosii, ghimbir, zahar, ardei iuti, chimion, iaurt grecesc, unt si coriandru. Acest sos se poate servi la carne de pui, dar pentru ca este pregatit separat si vegetarienii se pot bucura de el. Ingrediente: 700 ml passata...
Citeste tot »
Bărcute din vinete
O reteta delicioasa de barcute din vinete din: vinete, rosii, branza de vaci sau de capra, usturoi, masline, oua de prepelita, sare, piper, marar verde, condimente si ulei. Ingrediente: 3 vinete medii 2 roşii mari 150 g brânză de vaci sau de capră bine scursă 1 căţel de usturoi...
Citeste tot »
Sfeclă roşie murată
O reteta delicioasa de sfecla rosie murata din: bulbi de sfecla rosie, otet de vin alb, rradacini de hrean, boabe de mustar, boabe de piper, seminte de chimion, foi de dafin si sare grunjoasa. Ingrediente: 5 kg bulbi de sfeclă roşie 500 ml oţet de vin alb 3-4 rădăcini...
Citeste tot »
Musaca cu paste
O reteta delicioasa de musaca cu paste din: vinete, macaroane, carne tocata de curcan, ceapa, morcov, usturoi, pasta de tomate, busuioc, boia dulce, sare si piper. Ingrediente: 2 vinete 300 macaroane scurte 500 g carne tocata de curcan (sau pui) 1 ceapa mare 1 morcov 3 catei de usturoi...
Citeste tot »
Salata de fasole verde cu mozzarella
Se curăţă şi se spală 200 g fasole verde şi 200 g fasole fideluţă galbenă. Se curăţă şi se taie bucăţi 250 g morcovi mici. Legumele se opăresc în apă clocotită cu sare, cca 10 min. Se trec prin jet de apă rece şi se lasă să se scurgă....
Citeste tot »
Paste cu legume la cuptor
O reteta delicioasa de paste cu legume la cuptor din: praz, cascaval, parmezan, ulei, mustar boabe, faina, lapte degresat, concentrat de legume, rosii, costita afumata si paste. Ingrediente: 3 fire de praz, taiate felii subtiri 100 g cascaval 400 g parmezan, razuit 3 linguri ulei 1 lingura mustar boabe...
Citeste tot »
Lipii umplute cu carne tocata
O reteta delicioasa de lipii umplute cu carne tocata din: ardei gras, carne tocata de vita, avocado, lipii, ulei, boia iute, usturoi, ceapa, condimente cajun, rosii cherry, zeama de lamaie si salata verde. Ingrediente: 2 bucati ardei gras taiat cuburi 300 g carne tocata de vita 2 bucati de...
Citeste tot »
Cocktail Guillaume
O reteta simpla de Cocktail Guillaume din: grepfrut, suc de portocale, suc de mere, calvados si creme de cassis. Ingrediente: 3 cl suc de grepfrut 2 cl suc de portocale 3 cl suc de mere 1 cl Calvados putina Creme de Cassis Mod de preparare: Mixam bine ingredientele...
Citeste tot »
Supe si ciorbe: Ciorbă rădăuteană
O reteta delicioasa de ciorba radauteana din: pui, telina, morcovi, patrunjel, smantana, galbenusuri, usturoi, otet, sare si piper. Ingrediente: 1 pui mare de casă 1 ţelină 3 morcovi 3 rădăcini de pătrunjel 1 kg smântână 3 gălbenuşuri 1 căpăţână de usturoi oţet după gust sare piper Mod de...
Citeste tot »
Burgeri cu fasole mexicană, lămâie verde, iaurt şi sos salsa
O reteta delicioasa de Burgeri cu fasole mexicană, lămâie verde, iaurt şi sos salsa din: fasole boabe, paine, chili, coriandru, ou, salsa, iaurt degresat, faina integrala, avocado, ceapa rosie si frunze de salata. Ingrediente: 2 conserve a câte 400g de fasole boabe, spălată şi scursă de apă 100g de...
Citeste tot »
Mancare bielorusa
O reteta de mancare bielorusa din: vinete, carne de vita, ceapa, pasta de tomate, supa de carne, cascaval, rosii, usturoi, ulei, faina, sare si piper. Ingrediente: 2 vinete potrivite 500 g carne de vita 2 cepe 3 linguri pasta de tomate 400 ml supa de carne strecurata cascaval 2...
Citeste tot »
Salată crocantă de ridichi şi roşii
O reteta delicioasa de salata corcanta de ridichi cu rosii din: rosii, ceapa rosie, castravete, ridichi, ulei vegetal, seminte de mustar, mustar dijon, zeama de lime, zahar fin, ardei iute si frunze de menta. Ingrediente: 350g de roşii, tocate 3 cepe roşii, tocate fin 1 castravete, curăţat de seminţe...
Citeste tot »
Tort de cafea
O reteta delicioasa de tort de cafea din: unt, zahar, zahar vanilat, sare, cafea instant, lichior de cafea, oua, alune, faina, praf dde copt, glazura de ciocolata alba, boabe de cafea si fulgi de migdale. Ingrediente: 250 g unt moale 200 g zahar 1 pliculet zahar vanilat 2 prize...
Citeste tot »
Cum se prepara Cocktail de fasole coapta (video)
O reteta video despre cum se prepara cocktail de fasole coapta, o bautura neobisnuita, dar foarte interesanta si deosebita. Cum se prepara Cocktail de fasole coapta
Citeste tot »
Retete de salate
Salata de castane cu verdeata Topeste 25 g unt intr-o tigaie, adauga 800 g varza (salata sau spanac), tocata marunt si 200 g castane fierte, taiate grosier. Adauga 5 linguri cidru si asezoneaza, apoi mareste flacara pana cand cidru se evapora. Salata de castane cu verdeata Pofta buna! Citeste...
Citeste tot »
Retete traditionale: Rulada cu ciuperci
O reteta delicioasa de rulada cu ciuperci, faina, sare, unt, ou, apa, praf de copt, telemea, sunca, ceapa, usturoi, parmezan, ulei, ou, sare, piper. Ingnediente aluat: 200g făină 1 linguriţă sare 100 g unt rece 1 ou mare 1 lingură apă 1 vârf cutit praf de copt Ingrediente umputura:...
Citeste tot »
