Retete:
Placinta cu carne de vita, fasole rosie si cartofi
10 June 2013
Placinta
cu carne de vita, fasole rosie si cartofi din: seminte de chimion, sos
picant de rosii, fasole rosie, cartofi, unt, cheddar, chipsuri tortilla.
Ingrediente: 1 lingura seminte de chimion 300 g sos picant de rosii 500
g carne de vita tocata, fara grasime 1 cub pentru supa 400 g fasole
rosie, din conserva pentru…Read more »
Salata de quinoa cu ardei
10 June 2013
Salata
de quinoa cu ardei din: quinoa, ardei gras, feta, mazare, castravete,
ulei de masline, zeama de lamaie, usturoi, patrunjel verde, sare, piper.
Ingrediente: 200 g quinoa cate 1 ardei gras rosu si galben 100 g feta
50 g mazare congelata 1 castravete lung 5 linguri ulei de masline 3
linguri zeama de lamaie 3…Read more »
Carnati cu piure
10 June 2013
Carnati
cu piure din: cartofi, ulei de masline, nucsoara, carnati, sos de ardei
iute, zeama de lime, zahar brun, frunze de cimbru, usturoi, piure de
rosii. Ingrediente: pentru piure: cate 500 g de cartofi si cartofi
dulci, taiati in cuburi 2 linguri ulei de masline sau 1 cubulet de unt
nucsoara macinata, dupa gust (optional)…Read more »
Tarta cu rubarba si bezea
10 June 2013
Tarta
cu rubarba si bezea din: rubarba, ghimbir, unt, zahar, ou, faina, zahar
pudra, sare. Ingrediente: 250 g rubarba 15 g ghimbir confiat 80 g unt
moale 70 g zahar 1 ou 100 g faina 1 lingurita zahar pudra sare Mod de
preparare: Se curăţă rubarba, eventual se deco- jesc tijele şi se taie…Read more »
Salata de penne cu legume
10 June 2013
Salata
de penne cu legume din: penne, rosii, masline negre, rosii uscate,
porumb, busuioc, frunze de ruccola, frunze de busuioc, usturoi, ulei de
masline, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 225 g penne 4 rosii 50
g masline negre taiate rondele 20 g rosii uscate 50 g porumb fiert
busuioc proaspat frunze de ruccola dressing:…Read more »
Cannelloni cu carne tocată si sos de legume
10 June 2013
Cannelloni
cu carne tocată si sos de legume din: ardei gras, dovlecel, fenicul,
chifla, ceapa, usturoi, ulei de masline, rosii decojite, legume
deshidratate, oregano, sare, piper, mozzarella, carne tocata mixta, ou,
cannelloni. Ingrediente: 1 ardei gras galben 1 dovlecel 1 bulb de
fenicul 1 chifla veche de-o zi 2 cepe 2 catei de usturoi 2…Read more »
Cartofi cu linte rosie si ardei iute
10 June 2013
Cartofi
cu linte rosie si ardei iute din: cartofi, ulei de floarea soarelui,
seminte de chimion, seminte de mustar negru, turmeric, ceapa, usturoi,
ardei iute, linte rosie, rosie, supa de legume, naut, coriandru.
Ingrediente: 2 cartofi 1 lingura ulei de floarea soarelui cate 1/2
lingurita seminte de chimion, seminte de mustar negru si turmeric 1…Read more »
Salata de vinete fripte
10 June 2013
Salata
de vinete fripte din: vinete, mozzarella, rosii uscat, ceapa,
patrunjel, seminte de susan, nuci, mustar, usturoi, zeama de lamaie,
sare, piper, ulei de arahide. Ingrediente: 200 g vinete 150 g cas sau
mozzarella 30 g rosii uscate sau 2 rosii proaspete 1 ceapa rosie sau 1
legatura ceapa verde 1 legatura patrunjel cate 30…Read more »
Piept de curcan cu porumb si ciuperci
10 June 2013
Piept
de curcan cu porumb si ciuperci din: file de curcan, ciuperci, boabe de
porumb, ardei gasi, morcov, pastarnac, patrunjel, ulei, faina, sare,
piper. Ingrediente: 300 g file de curcan 300 g ciuperci champignon 300 g
boabe de porumb dulce 2 ardei grasi rosii 1 ceapa 1 morcov 1 pastarnac 2
linguri patrunjel 2 linguri…Read more »
Lapte cu banane si migdale
10 June 2013
Lapte
cu banane si migdale din: lapte degresat, migdale, banane, miere.
Ingrediente 1/2 l lapte degresat 100 g migdale 3 banane 30 g miere Mod
de preparare: Opăreşti migdalele, le cureţi de coaja subţire care
acoperă miezul sâmburilor. Macini fin migdalele. Alegi banane bine
coapte, pe care le decojeşti, le tai în rondele şi…Read more »
Reteta zilei: Salata de sfecla cu cartofi si morcovi
9 June 2013
Salata
de sfecla cu cartofi si morcovi din: sfecla, cartofi, morcovi,
castraveti murati, ceapa, varza murata, ulei de masline, sare, piper.
Ingrediente: 1 sfecla 3-4 cartofi 2 morcovi 2 castraveti murati, tocati
1/2 ceapa, tocata 3/4 varza murata, tocata ulei de masline sare si piper
dupa gust Mod de preparare: Se fierb sfecla,…Read more »
Salata de morcovi cu miez de nuca
9 June 2013
Salata
de morcovi cu miez de nuca din: morcovi, lamaie, miez de nuca, frunze
de rucola, miere, ulei de masline. Ingrediente: 4 morcovi 1 lamaie miez
de nuca frunze de rucola miere ulei de masline Mod de preparare: Radem
morcovii curăţaţi pe răzătoarea mare sau îi tocăm în robotul de tocat
legume. Dizolvăm o…Read more »
Somon teriyaki
9 June 2013
Somon
teriyaki din: somon, sos de soia, mirin, sake, zahar. Ingrediente: 4
felii de somon 1500 ml sos de soia 150 ml mirin 50 ml sake 1 lingura
zahar Mod de preparare: Amestecaţi sosul de soia, mirlnul şi sake-ul
cu zahărul, într-o crăticioară. Puneţi la foc mic, amestecând mereu.
Lăsaţi să fiarbă 15-20…Read more »
Suc de cirese si capsune
9 June 2013
Suc
de cirese si capsune din: capsune, cirese, lichior de fructe.
Ingrediente: 300 g capsune 300 g cirese 50 g lichior de fructe Mod de
preparare: Spălăm căpşunele şi le îndepărtăm codiţele. Scoatem sâmburii
cireşelor spălate. Punem fructele în blender, turnăm lichiorul de fructe
şi pasăm. Turnăm sucul în pahare şi ornăm cu căpşune.…Read more »
Salata de mazare (Pasta)
9 June 2013
Salata
de mazare din: mazare, usturoi, ulei de masline, sare, piper,
patrunjel, busuioc. Ingrediente: 400 g mazare (conserva) 3-4 catei de
usturoi 5 linguri ulei de masline sare piper patrunjel busuioc Mod de
preparare: Se spală mazărea, se dă într-un clocot, se scurge şi se pune
în blender. Se subţiază puţin câte puţin cu…Read more »
Pulpe de pui cu ciupeci si masline
9 June 2013
Pulpe
de pui cu ciupeci si masline din: ulei de masline, ciuperci, pulpe de
pui, passata de rosii, supa de pui, masline kalamata, patrunjel.
Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 300 g ciuperci, taiate in
jumatate 4 pulpe d epui, fara piele 500 g passata de rosii cu usturoi si
ierburi 1 cub pentru supa…Read more »
Barcute din oua umplute cu creier
9 June 2013
O
reteta delicioasa de barcute cu:mustar, oua, creier de porc, unt,
busuioc verde, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 1-2 linguriţe
muştar oua 1 creier de porc 100 g unt busuioc verde (merge şi cel uscat
la plic) sare piper salată verde şi frunze de pătrunjel pentru decor
Mod de preparare: Fierbi ouăle timp de…Read more »
Salata de legume cu maioneza vegetala
9 June 2013
Salata
de legume cu maioneza vegetala din: cartofi, morcovi, telina,
castraveciori murati, mzare, maioneza vegetala, mustar. Ingrediente: 3
cartofi 2 morcovi un sfert de telina 4 castraveciori murati 200 g mazare
la conserva maioneza vegetala mustar Mod de preparare: Se curăţă
cartofii, morcovii şi telina şi se pun la fiert întregi. După ce au…Read more »
Orez prajit cu creveti, broccoli si mazare
9 June 2013
Orez
prajit cu creveti, broccoli si mazare din: ulei de floarea soarelui,
ardei, ceapa verde, broccoli, pasta verde de curry, orez, mazare,
germeni de fasole, busuioc, sos de peste. Ingrediente: 1 lingura de ulei
de floarea soarelui 1 ardei rosu, curatat de seminte, taiat in
sferturi, iar apoi in fasii pe diagonala 5 cepe verzi, partea…Read more »
Prajitura cu stafide, cacao si glazura
9 June 2013
O
reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar pudra, lapte, cacao,
bicarbonat, faina, nuca, margarina, zahar pudra, stafide, faina, zahar
vanilat, cacao, bicarbonat. Ingrediente blat: 5 oua 250 g zahar pudra 8
linguri lapte 1 lingura cacao 1 lingurita bicarbonat de sodiu 200 g
faina 50 g nuca tatiata Ingrediente cremă: 1 margarină 200 g…Read more »
Crema de avocado si curmale
9 June 2013
Crema
de avocado si curmale din: curmale, miere, zahar vanilat, avocado,
cacao, lapte de soia, fructe. Ingrediente: 200 g curmale 2 linguri miere
2 plicuri zahar vanilat 1 lingura avocado mare 4 linguri cacao 250 ml
lapte de soia fructe pentru decor Mod de preparare: Rehidratezi in
laptele de soia curmalele fara samburi. Dupa…Read more »
Somon cu verdeţuri
9 June 2013
Somon
cu verdeţuri din: somon, zeama de lime, ghimbir, mustar de dijon, ulei,
marar, busuioc, salata. Ingrediente: 2 bucati somon 2 linguri zeama de
lime 1 lingurita ghimbir proaspat ras 2 lingurite mustar de Dijon 5
linguri ulei 2 1/2 linguri marar tocat 2 1/2 linguri busuioc tocat 1
punca amestec fructe de salata (circa…Read more »
Salata de fasole verde cu usturoi
9 June 2013
Salata
de fasole verde cu usturoi din: fasole verde, fasole galbena, ulei de
masline, otet, usturoi, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g
fasole verde 200 g fasole galbena (proaspata sau din conserva) 5 linguri
ulei de masline 1 lingura otet 3-4 catei de usturoi sare piper negru
macinat 1 legatura de patrunjel Mod de…Read more »
Reteta zilei: Piept de pui umplut cu branza feta
9 June 2013
Piept
de pui umplut cu branza feta din: piept de pui, branza feta, coriandru,
pesmet, otet balsamic, ulei. Ingrediente: 4 jumatati de piept de pui
branza feta 1/3 buchet de coriandru, tocat 1/2 cana pesmet 2 linguri
otet balsamic 2 linguri de ulei Mod de preparare: Se amesteca branza
feta si coriandrul tocat.…Read more »
Prajitura cu ciocolata si zahar vanilat
9 June 2013
O
reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar, cacao, otet, faina, praf
de copt, amidon, lapte, esenta de vanilie, lapte, margarina, zahar
pudra, zahar vanilat, ciocolata de menaj. Ingrediente blat: 6 ouă 150 g
zahăr 30 g cacao 2 linguri oţet 70 g făină 1 praf de copt Ingrediente
cremă: 4 gălbenuşuri 150 g…Read more »
Spaghete cu sos de ciuperci
9 June 2013
Spaghete
cu sos de ciuperci din: spaghete, ciuperci, ceapa, usturoi verde, ulei,
frunze de busuioc, sare, oregano, piper. Ingrediente: 300 g spaghete,
fara, ou, dpa preferinta integrale 400 g ciuperci champignon 200 ml suc
de rosii care 1 fir de ceapa si de usturoi verde 1 lingura ulei cateva
frunze de busuioc sare oregano piper…Read more »
Prajitura cu ciocolata si nuca de cocos
9 June 2013
O
reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar, bicarbonat, faina,
cacao, ulei, unt, lapte, zahar vanilat, ciocolata de menaj, nuca de
cocos. Ingrediente blat: 8 ouă 400 g zahăr 1/2 linguriţă bicarbonat
stins 250g faina 3 linguri cacao 2 linguri ulei Ingrediente crema: 200
g unt 150 g zahar 2 linguri faina 300ml lapte…Read more »
Salata de fasole boabe asortata
9 June 2013
Salata
de fasole boabe asortata din: fasole tarcata, otet, zahar, ulei, ceapa
rosie, apa, foaie de dafin, sare, piper. Ingrediente: 300 g fasole
tarcata (din conserva) 50 ml otet 20 g zahar 30 ml ulei o ceapa rosie
100 ml apa 1 foaie de dafin sare piper Mod de preparare: Se prepara
sosul, astfel:…Read more »
Dovlecei cu menta
9 June 2013
Dovlecei
cu menta din: dovlecei, ulei de masline, frunze de menta, sare.
Ingrediente: 2 dovlecei mici ulei de masline frunze de menta sare Mod
de preparare: Spalam dovleceii si ii taiem rondele de jumatate de
centimetru. Incingem o tigaie intinsa de teflon si picuram putin ulei.
Prajim rondelele de dovlecel, cate doua minute pe…Read more »
Tort cu piersici, mango si frisca
9 June 2013
O
reteta delicioasa de tort cu: blat, unt, sare, zahar, faina, oua,
gelatina, amidon, piersici, mango, esenta de vanilie, scortisoara,
frisca lichida, rom, ciocolata amaruie, fructe. Ingrediente: blat de
aluat opărit 125 g unt 1 praf sare 1 praf zahăr 200 g făină 5 ouă
Ingrediente umplutura de fructe: 6 foi gelatină (sau 10 g…Read more »
Cartofi cu bacon afumat si branza Cheddar
9 June 2013
Cartofi
cu bacon afumat si branza Cheddar din: cartofi, ulei de masline, ceapa,
bacon afumat, oua, lapte, smantana, cheddar, rucola. Ingrediente: 650 g
de cartofi noi mici 1 lingurita ulei de masline 2 salote sau cepe mici,
feliate subtire 200 g felii groase de bacon afumat, tocate 4 oua mari
300 ml de lapte 170…Read more »
Salata de cruditati cu maioneza vegetala
9 June 2013
Salata
de cruditati cu maioneza vegetala din: morcovi, mere, ardei, ceapa
verde, maioneza vegetala, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 2 mere 2
ardei 3 fire de ceapa verde 1 lingura de maioneza vegetala sare piper
Mod de preparare: Morcovii si merele se rad pe razatoarea mare, ardeiul
se taie julien, iar ceapa rondele. Se…Read more »
Pulpă de viţel cu sos de smantană şi vin
9 June 2013
O
reteta delicioasa de pulpa de vitel cu: vin rosu, smantana, faina,
lamaie, untura, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pulpă de viţel 100 ml vin
roşu 200 g smântână 1 lingură de făină 1/2 lămâie 100 g untură sare
piper Mod de preparare: Speli pulpa de viţel şi o tai în felioare
egale. Baţi…Read more »
Plăcintă cu pui, sparanghel si mazare
9 June 2013
O
reteta delicioasa de placinta cu: carne de pui, oua, faina, unt,
smantana, praf de copt, sare, rosii, ceapa, sparanghel, mazare, lamaie,
ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 ouă 400 g făină 150 g unt 200 g
smântână 1 plic praf de copt 1 linguriţă sare Ingrediente umplutură: 1
bucată piept de pui 2 roşii 1…Read more »
Supă de pui cu tarhon
9 June 2013
O
reteta delicioasa de supa cu: carne de pui, tarhon, ceapa, cartofi,
morcov, ardei, radacina de patrunjel, foi de dafin, sare, piper.
Ingrediente: 1 pui 2 cepe 3 cartofi 1 morcov 1 ardei 1 rădăcină de
pătrunjel 2 foi de dafin 1-2 fire tarhon sare piper Mod de preparere:
Tai puiul bucăţi şi îl pui…Read more »
Reteta zilei: Mini pizza cu blat de mamaliga
9 June 2013
Mini
pizza cu blat de mamaliga din: malai, parmezan, mozzarella, carnati,
ciuperci, ceapa rosie, rosii deshidratate, sare, piper, frunze de
busuioc. Ingrediente: 1 cana malai 1/2 cana parmezan ras proaspat 1
cana branza mozzarella maruntita 1/2 cana carnati 1/2 ceasca ciuperci
feliate 1/2 ceasca felii de ceapa rosie 1/2 cana rosii deshidratate Sare
și…Read more »
Burgeri de miel cu tzatziki
9 June 2013
Burgeri
de miel cu tzatziki din: bulgur, carne macra de miel, chimion, usturoi,
ulei, chifle de burger, castarvete, iaurt, menta. Ingrediente: 25 g
bulgur 500 g carne macra de miel, tocata cate 1 lingurita de chimion
macinat, coriandru macinat si paprika afumata 1 catel de usturoi,
zdrobit bine (optional) ulei, pentru uns chifle mari de…Read more »
Tarta cu sunca
9 June 2013
O
reteta delicioasa de tarta cu: tarta, faina, margarina, ou, apa, sare,
lapte, smantana, sunca, castraveti, cascaval. Ingrediente aluat: 250 g
făină 150 g margarina 1 ou 2 linguri apă sare după gust Ingrediente
umplutura: 50 g făină dizolvată in 1/4 litru de lapte 2 linguri
smântână 3 ouă 150 g şuncă tăiată cubuleţe 3…Read more »
Macrouri în stil marocan
9 June 2013
Macrouri
în stil marocan din: fileuri de macrou, ulei de masline extravirgin,
zeama de lamaie, paprika, chimen, seminte de coriandru, usturoi, sare,
piper. Ingrediente: 8 fileuri de macrou 2 linguri ulei de masline
extravirgin 2 linguri zeama de lamaie 2 lingurite paprika 1 lingurita
chimen macinat 1 lingurita seminte de coriandru macinate 1 lingurita
praf…Read more »
Ciuperci cu surimi
9 June 2013
Ciuperci
cu surimi din: ciuperci, batoane de surimi, sare, piper, marar, ulei,
unt, lamai. Ingrediente: 600 g ciuperci cu palarie mare 500 g batoane de
surimi sare piper 1 legatura marar 2 linguri ulei 30 g unt 2 lamai
Mod de preparare: Speli ciupercile, le cureţi şi le îndepărtezi
codiţele. Opăreşti batoanele de surimi…Read more »
Mousse de ciocolata si capsune
9 June 2013
Mousse
de ciocolata si capsune din: oua, ciocolata, coniac, frisca, capsune.
Ingrediente: 4 oua 400 g ciocolata 50 ml coniac frisca capsune Mod de
preparare: Topim ciocolata pe baie de abur. Luăm de pe foc şi adăugăm
coniacul şi gălbenuşurile pe rând, amestecând continuu. Batem albuşurile
spumă tare şi le încorporăm în ciocolată. Punem…Read more »
Aperitiv cu fasole si ciuperci
9 June 2013
Aperitiv
cu fasole si ciuperci din: ciuperci, fasole, usturoi, sare de mare,
patrunjel verde, ulei de masline. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete
250 g fasole alba boabe 2 catei de usturoi sare de mare patrunjel verde
100 ml ulei de masline Mod de preparare: Cu o seară înainte de
preparare, pui fasolea să se…Read more »
Salata de fasole batuta
9 June 2013
Salata
de fasole batuta din: fasole boabe, morcovi, foi de dafin, ceapa, ulei,
usturoi, boia de ardei, sare, piper. Ingrediente: 600 g fasole boabe 2
morcovi potriviti 2 foi de dafin 1 ceapa 3 linguri de ulei 4 catei de
usturoi o lingura boia de ardei sare piper Mod de preparare: Se alege
fasolea,…Read more »
Reteta zilei: Placinta cu capsuni
8 June 2013
Placinta
cu capsuni din: aluat de placinta, capsuni, zahar, amidon, jeleu.
Ingrediente: 1 aluat placinta copt 1,5-2 kg de capsuni 1 cana de zahar 2
linguri amidon 1 pachet de jeleu Mod de preparare: Intr-un castron
combinati 1 cana de zahar cu 2 linguri de amidon. Se amesteca bine si se
adauga…Read more »
Salata de dovlecei cu ruccola
8 June 2013
Salata
de dovlecei cu ruccola din: dovlecei, rosii, ceapa, usturoi, patrunjel,
ulei, otet, sare, piper, avocado. Ingrediente: 3 dovlecei verzi 2 rosii
medii 1 ceapa mica 4 catei de usturoi cateva fire de patrunjel 4
linguri ulei 1 lingura otet sare piper 1/2 avocado Mod de preparare:
Dovleceii se spală şi se taie rondele.…Read more »
Rulouri cu dovlecei, cascaval si muguri de pin
8 June 2013
Rulouri
cu dovlecei, cascaval si muguri de pin din: dovlecei, cascaval, muguri
de pin. Ingrediente: 2 dovlecei 200 g cascaval 50 g muguri de pin
Mod de preparare: Spălăm dovleceii şi îi tăiem fâşii. Le frigem pe
grătar, atât cât să se rumenească. Incingem o tigaie de teflon şi prăjim
mugurii de…Read more »
Scoici cu sos de rosii
8 June 2013
Scoici
cu sos de rosii din: scoici, rosii, ceapa rosie, ardei gras, usturoi,
zeama de lamaie, boia de ardei dulce, sare, piper. Ingrediente: 1 kg
scoici-midii 10 rosii 1 ceapa rosie 1 ardei gras 4 catei de usturoi
zeama de lamaie ulei de masline boia de ardei dulce busuioc uscat sare
piper Mod de…Read more »
Salata de dovlecei cu ierburi aromatice
8 June 2013
Salata
de dovlecei cu ierburi aromatice din: dovlecei verzi, rosii, ceapa,
usturoi, patrunjel, ulei, otet, sare, piper, ierburi aromatice.
Ingrediente: 3 dovlecei verzi 2 rosii medii 1 ceapa mica 4 catei de
usturoi cateva fire de patrunjel 4 linguri ulei 1 lingura otet sare
piper ierburi aromatice Mod de preparare: Dovleceii se spală şi…Read more »
Savarina cu capsune
8 June 2013
Savarina
cu capsune din: oua, lamaie, zahar, faina, pesmet, frisca, dulceata de
capsune, capsune, apa, zahar, esenta de vanilie. Ingrediente: blatul: 6
oua 1 lamaie 120 g zahar 30 g faina 100 g pesmet umplutura: 500 g frisca
dulceata de capsune capsune proaspete siropul: 400 ml apa 300 g zahar
esenta de vanilie Mod…Read more »
Salata de ciuperci marinate cu ceapa rosie si usturoi
8 June 2013
Salata
de ciuperci marinate cu ceapa rosie si usturoi din: ciuperci,
patrunjel, suc de lamaie, ceapa rosie, ulei de masline, usturoi, sare,
piper. Ingrediente: 300 g ciuperci champignon (cat mai mici) 1/2
legatura patrunjel dressing: suc de lamaie 80 ml ulei de masline 1
lingura ceapa rosie tocata foarte marunt 1 catel de usturoi sare…Read more »
Supa crema de porumb cu ardei iute
8 June 2013
Supa
crema de porumb cu ardei iute din: porumb, ceapa, supa de legume, ulei,
zeama de lamaie, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 1 conserva
porumb boabe 1 ceapa supa de legume ulei zeama de lamaie 1 legatura
patrunjel verde sare piper Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se
spală, se taie mărunt si se…Read more »
Foitaj cu cirese
8 June 2013
Foitaj
cu cirese din: ou, cirese, unt, faina, lapte, zahar vanilat, zahar
farin, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 1 ou 400 g cirese 200 g unt 300
g faina 120 ml lapte zahar vanilat zahar farin suc de lamaie sare Mod
de preparare: Spălăm cireşele, le scoatem sâmburii şi tăiem felii.
Frecăm 100 g…Read more »
Salata de castraveti cu marar
8 June 2013
Salata
de castraveti cu marar din: castraveti, usturoi, marar, ulei, otet,
sare, piper. Ingrediente: 400 g castraveti 3 catei de usturoi 1 legatura
de marar 4 linguri ulei 1 lingura de otet sare piper Mod de
preparare: Castraveţii se spală şi se taie rondele subţiri. Separat se
amestecă uleiul cu oţetul, usturoiul zdrobit, sarea,…Read more »
Supa crema de morcovi cu crutoane de paine si frunze de patrunjel
8 June 2013
Supa
crema de morcovi cu crutoane de paine si frunze de patrunjel din:
morcovi, cartofi, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, sare, ulei,
patrunjel. Ingrediente: 0,5 kg morcovi 3 cartofi 1 ceapa 1 telina mica 1
ardei gras 1 pastarnac sare 2 linguri cu ulei patrunjel frunze Mod de
preparare: Se pun la fiert, în…Read more »
Reteta zilei: Carne de pui in sos cu garnitura de orez
8 June 2013
Carne
de pui in sos cu garnitura de orez din: faina, pulpe de pui, sos
barbeque, miere, gem de portocale, suc de portocale, sos de soia,
ghimbir, ardei, amidon, seminte de susan, orez. Ingrediente: 1/2 cana
de faina 6-8 pulpe de pui 1/3 cupa sos barbeque 1/3 ceasca de miere 2/3
cupa gem de…Read more »
Rulouri cu prosciutto
8 June 2013
Rulouri
cu prosciutto din: oua, prosciutto, unt, marar, sare, piper.
Ingrediente: 4 oua 6 felii prosciutto 40 g unt marar proaspat sare piper
Mod de preparare: Omogenizăm ouăle în mixer cu sare şi piper. Adăugăm
mărarul tocat. Topim untul într-o tigaie întinsă. Când s-a încins,
turnăm ouăle. După ce s-a rumenit, întoarcem cu grijă,…Read more »
Orez cu sos si chiftele de curcan
8 June 2013
Orez
cu sos si chiftele din: unt, ceapa, ardei, telina apio, usturoi, frunza
de dafin, rosii, supa de pui, sos tabasco, ceapa verde, coriandru,
orez, condimente cajun, carne tocata de curcan, ulei. Ingrediente: cate 2
linguri de unt si faina 1 ceapa, tocata marunt 1 ardei verde, curatat
de seminte si tocat fin 2 tulpini…Read more »
Salata de paste cu sos
8 June 2013
Salata
de paste cu sos din: paste, rosii cherry, sparanghel, rucola,
galbenusuri, unt, lamaie, piper alb, sare. Ingrediente: 400 g paste tip
penne 100 g rosii cherry 5 fire sparanghel cateva frunze de rucola
pentru sos: 4 galbenusuri 250 g unt 1 lamaie piper alb sare Mod de
preparare: Spală sparanghelul, îndepărtează partea lemnoasă…Read more »
Dovlecei umpluti cu tofu
8 June 2013
Dovlecei
umpluti cu tofu din: dovlecel, branza tofu, ulei de masline, sare,
piper. Ingrediente: 1 dovlecel mare 300 g branza tofu ulei de masline
sare piper Mod de preparare: Spălăm dovlecelul şi îl tăiem rondele de
câte 5-10 cm. Scoatem miezul. Presărăm sare pe miezul de dovlecel şi
lăsăm câteva minute să elimine apa.…Read more »
Supa crema de mazare cu patrunjel
8 June 2013
Supa
crema de mazare cu patrunjel din: mazare, ceapa, telina, ardei gras,
pastarnac, morcov, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 0,5 kg de mazare 1
ceapa 1 telina mica 1 ardei gras 1 pastarnac 1 morcov sare 2 linguri cu
ulei patrunjel Mod de preparare: Se pun la fiert, în 2 l de apă,
ceapa, felina, păstârnacul,…Read more »
Penne cu creveti si mazare
8 June 2013
Penne
cu creveti si mazare din: penne integrale, creveti decorticati,
busuioc, ulei extravirgin de masline, mazare, ceapa rosie, usturoi,
sare, piper, coaja de lamaie. Ingrediente: 150 g penne integrale 250 g
creveti decorticati 3 fire busuioc proaspat 5 linguri ulei extravirgin
de masline 250 g mazare noua 1 ceapa rosie 3 caei de usturoi sare…Read more »
Reteta zilei: Tortilla cu carne de vita picanta
8 June 2013
Tortilla
cu carne de vita picanta din: carne tocata de vita, sos iute, chimen,
usturoi, praf de ceapa, piper negru, sare, apa, foi de tortilla, salata
de cruditati. Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita 1/2 – 3/4 ceasca
sos iute 2 linguri chimen 2 linguri praf de usturoi 2 linguri praf de
ceapa…Read more »
Salata cu avocado, creveti si rosii cherry
8 June 2013
Salata
cu avocado, creveti si rosii cherry din: salata verde, avocado, rosii
cherry, ceapa, creveti, maioneza, ketchup, zeama de lamaie. Ingrediente:
1/4 salata verde, rupta in bucati 1 avocado mare, curatat de coaja si
de sambure si taiat in felii 8 rosii cherry, taiate in jumatati 1 salota
sau ceapa mica, feliata subtire 200 g…Read more »
Paste cu varza si kaizer
8 June 2013
O
reteta delicioasa de paste cu: varza, ceapa, kaizer, ulei, cimbru,
sare, piper. Ingrediente: 2 verze (una murată şi una crudă) 2 morcovi 6
cepe mijlocii 300 g kaizer 800 g paste (penne sau tăiţei) 100 ml ulei un
vârf de cuţit de cimbru sare piper Mod de preparare: Fierbi varza cam
30 de…Read more »
Salata in straturi cu peste afumat
8 June 2013
O
reteta delicioasa de salata cu: morcov, cartofi, sfecla rosie, ceapa,
peste afumat, maioneza. Ingrediente: 2-3 morcovi 4-5 cartofi 2 sfecle
roşii 4-5 cepe 1 peşte afumat (macrou) maioneză Mod de preparare:
Fierb morcovii, cartofii, sfecla şi razi pe răzătoarea mare. Ta ceapa
peştişori şi o freci cu puţină sare, apoi o stropeşti cu…Read more »
Ficat cu garnitura de cartofi natur
8 June 2013
O
reteta delicioasa de ficat cu: ceapa, ulei, ceapa verde, castraveti
murati, capere, otet, faina, bulion, unt, sare, piper, patrunjel.
Ingrediente: 1,5 kg ficat 400 g ceapă 200 ml ulei 2 linguri codiţe de
ceapă verde (rondele) 200 g castraveţi muraţi 100 g capere 50 g oţet 100
g făină 100 ml bulion 50 g…Read more »
Mancare taraneasca de pui
8 June 2013
O
reteta delicioasa de mancare taraneasca cu: carne de pui, sare, piper,
ardei gras, ceapa, costita, ulei, ciuperci, amidon, smantana, ceapa
verde. Ingrediente: 1 pui de circa 1,2 kg sau 2 bucăţi piept de pui sare
piper 2 ardei graşi sau kapia roşii (sau combinat cu galben) 200 g
ceapă mică (de arpagic) 100 g…Read more »
Cartofi crocanţi cu susan
8 June 2013
O
reteta delicioasa de cartofi cu: ulei, seminte de susan, sare.
Ingrediente: 1 kg cartofi 100 ml ulei 100 g seminţe de susan sare Mod
de preparare: Cureţi cartofii de coajă, îi speli şi îi tai în 4, pe
lungime. Ii fierbi 10 minute în apă cu puţină sare, îi scurgi de apă,
îi…Read more »
Plăcintă cu cartofi si branza telemea
8 June 2013
O
reteta delicioasa de placinta cu: branza telemea, cartofi, ceapa verde,
ulei, oua, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă 400 g
telemea 500 g cartofi 12-14 fire ceapă verde 1 ceaşcă de ulei 3 ouă sare
piper Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi speli, îi toci mărunt şi
îi amesteci cu ceapa…Read more »
Peşte la cuptor cu sos de roşii
8 June 2013
O
reteta delicioasa de peste la cuptor cu: masline, capere, rosii, ulei
de masline, usturoi, oregano, patrunjel. Ingrediente: 2-3 peşti de orice
fel, file sau întreg 100 g măsline negre fără sâmburi capere 1
conservă de roşii decojite în suc 2 linguri de ulei de măsline usturoi
oregano pătrunjel Mod de preparare: Cureţi şi…Read more »
Reteta zilei: Salata cu carne de crab si legume
8 June 2013
Salata
cu carne de crab si legume din: oua, castravete, carne de crab, ceapa
verde, porumb, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 5 oua, tocate 1
castravete, tocat carne de crab fiarta si tocata 2 fire de ceapa verde,
tocata 1 cutie porumb 3 linguri de maioneza Sare si piper, dupa gust
Mod de preparare:…Read more »
Pilaf de pasare in aluat
8 June 2013
O
reteta delicioasa de pilaf cu: rasol de pasare, orez, unt, supa, sare,
faina, ulei. Ingrediente: rest de rasol sau friptură de pasăre de circa
300 g 200 g orez 50 g unt 3 ceşti supă sare Ingrediente aluat: 250 g
făină 250 g unt 1 lingură ulei 1 ceşcuţă apă sare Mod de…Read more »
Piept de pui cu sos si garnitura de orez
8 June 2013
O
reteta delicioasa de piept de pui cu: ciuperci, ceapa, smantana, sare,
piper, busuioc, boia dulce. Ingrediente: 1-2 bucăţi piept de pui 400-500
g ciuperci proaspete sau din conservă 2 cepe mici 200 g smântână sare
piper busuioc boia dulce Mod de preparare: Tai pieptul de pui, îl
condimentezi şi îl prăjeşti pe grătarul…Read more »
Chiftelute umplute
8 June 2013
O
reteta delicioasa de chiftelute cu: carne de porc, oua, suc de rosii,
branza topita, sare, piper, marar, ulei. Ingrediente: 600 g carne tocată
de porc sau de vită 4 ouă fierte tari suc de roşii 2 triunghiuri de
brânză topită sare piper marar ulei Mod de preparare: Faci o tocatura
obisnuita de chiftele,…Read more »
Cremsnit dietetic
8 June 2013
O
reteta delicioasa de cresmit cu: faina, ulei, zahar, lapte, oua,
lamaine, praf de copt, zahar vanilat, sare, gelatina. Ingrediente
aluat: 300 g făină 1oo ml ulei 100 g zahăr 30 ml lapte sau iaurt 2 ouă
1/2 linguriţă zeamă de lămâie sau oţet 1/2 pachet praf de copt 1
pliculeţ zahăr vanilat 1 vârf…Read more »
Tocăniţă poloneză
8 June 2013
O
reteta delicioasa de tocanita cu: cartofi, morcovi, carnati, ceapa,
apa, ulei, smantana, gulie, branza topita, praz, patrunjel, sare, piper.
Ingrediente: 8 cartofi 3 morcovi 3 cârnaţi 1 ceapă mare 11 apă 2
linguri ulei 200 g smântână 1 gulie 200 g brânză topită 1 fir de praz
pătrunjel sare piper Mod de preparare:…Read more »
Reteta zilei: Inghetata de rodie
7 June 2013
Inghetata
de rodie din: smantana, suc de rodie, zahar, esenta de vanilie.
Ingrediente: 2 cesti smantana 2 cesti de suc de rodie 1/2 cana de
zahar 1 lingurita esenta de vanilie Mod de preparare: Am amestecat
toate ingredientele: smantana, zaharul, sucul de rodie si esenta de
vanilie. Am pus intr-un recipient…Read more »
Tort de ciocolata cu menta
7 June 2013
Tort
de ciocolata cu menta din: migdale, curmale, stafide, pudra de cacao,
nuci, sare, extract de vanilie, apa, caju, frunze de menta, sirop de
artar, ulei de menta, ulei de cocos. Ingrediente: 3 cani de migdale 2
cani de curmale fara samburi 2 treimi de cana de stafide jumatate de
cana de pudra de cacao…Read more »
Muraturi coreene – Kimchi
7 June 2013
Muraturi
coreene din: varza chinezeasca, sare de mare, otet de orez, pasta de
chili, usturoi, praf de ardei iute, ghimbir, ceapa verde. Ingrediente:
un kilogram de varza chinezeasca 2 linguri de sare de mare o treime de
cana de otet de orez 3 linguri de pasta de chili o lingura de usturoi
pisat 2 linguri…Read more »
Tarta cu spanac si ceapa verde
7 June 2013
Tarta
cu spanac si ceapa verde din: spanac, ceapa verde, foi de placinta, ou,
seminte de mac, unt, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg spanac 4 cepe verzi 4
fire usturoi verde 1 pachet foi de placinta 1 ou 30 g seminte de mac
200 g unt ulei sare Mod de preparare: Curăţăm şi spălăm…Read more »
Supa de linte cu spanac
7 June 2013
Supa
de linte cu spanac din: linte, frunze de spanac, cartofi, ceapa,
usturoi, ulei, sare, lamai. Ingrediente: 150 g linte 250 g frunze tinere
de spanac 3 cartofi 1 ceapa sau 1 legatura ceapa verde 2 catei de
usturoi 2 linguri ulei sare 2 lamai Mod de preparare: Speli lintea şi o
pui să…Read more »
Aripioare picante cu rozmarin
7 June 2013
Aripioare
picante cu rozmarin din: aripioare, boia de ardei dulce, boia de ardei
iute, ulei, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 8 aripioare boia de
ardei dulce boia de ardei iute ulei rozmarin proaspat sare piper Mod
de preparare: Punem la fiert 2 litri de apă cu sare. Când clocoteşte
apa, punem aripioarele şi le fierbem…Read more »
Tort de ciocolata cu fructe de padure
7 June 2013
Tort
de ciocolata cu fructe de padure din: nuci, curmale, pudra de cacao,
scortisoara, ulei de cocos, suc de mere, fructe de padure, ciocolata
neagra, avocado, sirop de agave, sare. Ingrediente: o cana si jumatate
de nuci 15 curmale fara samburi 5 linguri de pudra de cacao o lingurita
de scortisoara 3 linguri de ulei…Read more »
Salata de pui cu sos
7 June 2013
Salata
de pui cu sos din: piept de pui, fasole boabe neagra, rosii, ceapa
verde, sare, vin, vermut, amidon, zeama de lamaie, zahar, patrunjel,
tarhon. Ingrediente: 1 piept de pui 1 cutie cu fasole boabe neagra 2
rosii galbene 1 legatura de ceapa verde sare pentru sos: 1 cescuta cu
vin alb 1 lingura cu…Read more »
Păstrăv crocant, cu verdeţuri şi lămâie
7 June 2013
Păstrăv
crocant, cu verdeţuri şi lămâie din: pastravi, ulei de masline, sare,
piper alb, patrunjel, marar, lamai, unt. Ingrediente: 2 pastravi
curatati ulei de masline sare si piper alb, dupa gust 1 legatura mare de
patrunjel 1/2 legatura marar 3-4 lamai unt Mod de preparare: Ungeţi
bine cu ulei păstrăvii, condimentaţi cu sare şi…Read more »
Spaghete cu scoici si usturoi
7 June 2013
Spaghete
cu scoici si usturoi din: scoici, rosii, ceapa, usturoi, ulei de
masline, vin, spaghete, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg scoici
mici proaspete (vongole) 4 rosii 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri
ulei de masline 100 ml vin alb 400 g spaghete sare piper 2 linguri
patrunjel tocat Mod de preparare:…Read more »
Supa crema de conopida cu legume
7 June 2013
Supa
crema de conopida cu legume din: conopida, ceapa, telina, arde gras,
pastarnac, morcov, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 0,5 kg conopida 1
ceapa 1 telina mica 1 ardei gras 1 pastarnac 1 morcov sare 2 linguri
ulei patrunjel Mod de preparare: Se pun la fiert, în 2 l de apă,
ceapa, felina, păstârnacul, ardeiul…Read more »
Reteta zilei: Supa crema de conopida
7 June 2013
Supa
crema de conopida din: ulei de masline, ceapa, conopida, supa de
legume, lapte, ceapa verde. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1
ceapa, tocata 5 cesti buchetele conopida 1/2 lingurita de coriandru 2
cani de supa de legume 1 cana de lapte 1 fir ceapa verde, tocata Mod
de preparare: Intr-o…Read more »
Salata de cruditati cu stafide
7 June 2013
Salata
de cruditati cu stafide din: sfecla rosie, morcovi, ceapa verde,
lamaie, stafide, marar, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 sfecla
rosie 4 morcovi 1 varza rosie 4 cepe verzi 1 lamaie 25 g stafide marar
proaspat ulei de masline sare Mod de preparare: Coacem sfecla roşie în
cuptor, timp de 60 minute. După…Read more »
Ciorba de copane de pui cu broccoli
7 June 2013
Ciorba
de copane de pui cu broccoli din: ciocanele, radacina de patrunjel,
radacina de pastarnac, morcovi, broccoli, conopida, ardei, ceapa, fasole
verde, mazare, bulion, leustean, ulei de masline extravirgin, sare,
piper. Ingrediente: 500 g ciocanele fara piele cate 2 radacini de
patrunjel si de pastarnac 2 morcovi cate 100 g buchetele de broccoli si
conopida…Read more »
Tarta de lamaie
7 June 2013
Tarta
de lamaie din: amestec de migdale si caju, curmale, unt, faina de
hrisca, scortisoara, lapte de soia, pastaie de vanilie, zeama de lamaie,
coaja de lamaie, sirop de agave, galbenusuri, ou, amidon de porumb.
Ingrediente: 200 g de amestec de migdale si caju 10 curmale fara samburi
175 g unt de la frigider 50…Read more »
Salata de paste cu ton, mango si ridichi
7 June 2013
Salata
de paste cu ton, mango si ridichi din: ton in suc propriu, morcov,
ridichi, mango, lamaie, rosii cherry, masline verzi, mazare, paste, ulei
de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 conserva cu ton in suc prorpiu 1
morcov 6 ridichi 1 fructe mango 1 lamaie 10 rosii cherry 50 g masline
verzi 50 g mazare…Read more »
Supa de legume si cuscus
7 June 2013
Supa
de legume si cuscus din: cuscus, morcov, mazare, ceapa, ardei gras,
radacina de patrunjel, patrunjel, ulei de masline, sare. Ingrediente:
100 g cuscus 1 morcov 100 g mazare 2 cepe 1 ardei rgas 1 radacina de
patrunjel 1 legatura patrunjel 1 lingura ulei de masline sare Mod de
preparare: Cureţi şi speli legumele.…Read more »
Salată cu tăiţei, carne de pui şi legume
7 June 2013
Salată
cu tăiţei, carne de pui şi legume din: pulpe de pui, dovlecel, ardei
gras, rosii, patrunjel verde, ulei de masline, sare, piper, oua, faina,
sare. Ingrediente: 300 g pulpe de pui dezosate si fara piele 1 dovlecel
mic 1 ardei rgas rosu 500 g rosii mici 1 legatura patrunjel verde 4
linguri ulei de…Read more »
Reteta zilei: Piept de pui cu paste al dente si sos de legume
7 June 2013
Piept
de pui cu paste al dente si sos de legume din: piept de pui, ulei de
masline, sparanghel, usturoi, rozmarin, paste, ardei, amidon, supa de
pui, vin. Ingrediente: 4 bucati piept de pui dezosat 1 lingura ulei de
masline 1 buchet sparanghel 2 linguri de usturoi 1 crenguta de
rozmarin, tocat 1 cutie…Read more »
Pasta de avocado si ton
7 June 2013
Pasta
de avocado si ton din: ton in suc propriu, avocado, branza dulce
degresata, smantana degresata, mustar, piper, seminte de in, seminte de
susan. Ingrediente: 1 conserva (100 g) ton in suc propriu 1 avocado 200 g
branza dulce degresata 2 linguri smantana degresata 1 lingura mustar
piper cate 1 lingura seminte de in si…Read more »
Tarta cu nuci caju
7 June 2013
Tarta
cu nuci caju din: nuci, curmale, carne de nuc de cocos, sare, caju,
sirop de agave, ulei de cocos, zeama de lamaie, extract de vanilie.
Ingrediente: jumatate de cana de nuci jumatate de cana de curmale fara
samburi un sfert cana de carne de nuca de cocos un varf de sare 3 cani
si…Read more »
Supa crema de ciuperci cu legume
7 June 2013
Supa
crema de ciuperci cu legume din: ciuperci, ceapa, telina, ardei gras,
pastarnac, morcov, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 0,5 kg ciuperci 1
ceapa 1 telina mica 1 ardei gras 1 pastarnac 1 morcov sare 2 linguri cu
ulei patrunjel Mod de preparare: Se pun la fiert, în 2 l de apă,
ceapa, felina, păstârnacul,…Read more »
Salată de calamari fripţi cu vinegretă de roşii
7 June 2013
Salată
de calamari fripţi cu vinegretă de roşii din: rondele calamari, zeama
de portocala, zeama de lamaie, busuioc, fulgi de ardei iute, ulei de
masline, rosie, otet din vin alb, zahar, ulei de masline, sare, piper,
ruccola, zeama de lamaie. Ingrediente: 24-28 de rondele calamari zeama
de la 1 portocala si 1 lamaie 1/2 lingrita…Read more »
Supa crema de fulgi de ovaz
7 June 2013
Supa
crema de fulgi de ovaz din: morcovi, ceapa, radacina de patrunjel,
pastarnac, telina, cartofi, frunze de varza, ou, lapte, fulgi de ovaz,
ulei de masline, patrunjel, apa. Ingrediente: 2 morcovi 1 ceapa 1
radacina de patrunjel 1 pastarnac 1 telina 2 cartofi 2-3 frunze de varza
cruda 1 ou 1 pahar lapte 4-5 linguri…Read more »
Pasta de bob
7 June 2013
Pasta
de bob din: bob, ceapa, patrunjel, chimen, usturoi, ulei de masline,
zeama de lamaie, coriandru. Ingrediente: 250 g bob sau fasole boabe
decojita 3 cepe 1 legatura patrunjel 1 lingurita chimen macinat 6 catei
de usturoi 3 linguri ulei de masline zeama de la 1 lamaie 1/2 lingurita
coriandru macinat Mod de preparare:…Read more »
Piersici la gratar cu mascarpone
7 June 2013
Piersici
la gratar cu mascarpone din: piersici, mascarpone, rom, frunze de
menta. Ingrediente: 4 pierisici mari 400 g mascarpone 100 ml rom frunze
de menta Mod de preparare: Spălăm bine piersicile, le tăiem în
jumătăţi şi scoatem sâmburele. Punem jumătăţile de piersică pe grătarul
bine încins, cu partea tăiată în jos. Le frigem atât…Read more »
Coşuleţe cu legume, pui şi ouă de prepeliţă
7 June 2013
Coşuleţe
cu legume, pui şi ouă de prepeliţă din: foi de placinta, piept de pui,
amestec de legume, broccoli, oua de prepelita, albus, untdelemn.
Ingrediente: 3 foi de placinta 300 g piept de pui dezosat si fara piele
200 g amestec mexican de legume 200 g buchetele proaspete de broccoli 6
oua de prepelita 1…Read more »
Reteta zilei: Suc de ghimbir
7 June 2013
Suc
de ghimbir din: lamaie, ghimbir, apa, drojdie, zahar. Ingrediente: 1
lamaie 1 bucata de ghimbir ras apa 1/4 lingurita de drojdie 1 cana de
zahar Mod de preparare: Intr-un recipent adaugati ghimbirul ras,
stoarceti sucul de lamaie, adaugati 1 cana de zahar si putina apa.
Adaugati 1/4 lingurita de drojdie. Se…Read more »
Tarta cu avocado
7 June 2013
Tarta
cu avocado din: migdale, nuca de cocos, curmale, apa, ulei de ocos,
avocado, sirop de agave, zeama de limeta, extract de vanilie, stevia,
unt de cocos, coaja de limeta. Ingrediente: o treime de cana de migdale
un sfert de cana de carne de nuca de cocos 2 curmale fara samburi o
lingurita de apa…Read more »
Supa crema de broccoli cu ardei gras si pastarnac
7 June 2013
Supa
crema de broccoli cu ardei gras si pastarnac din: broccoli, ceapa,
telina, ardei gras, pastarnac, morcov, sare, ulei, patrunjel.
Ingrediente: 0,5 kg broccoli 1 ceapa 1 telina mica 1 ardei gras 1
pastarnac 1 morcov sare 2 linguri cu ulei patrunjel Mod de preparare:
Se pun la fiert, în 2 l de apă,…Read more »
Salata cu ciuperci si sfecla rosie
7 June 2013
Salata
cu ciuperci si sfecla rosie din: ciuperci, sfecla rosie, usturoi,
ceapa, otet, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, patrunjel verde.
Ingrediente: 700 g ciuperci proaspete 500 g sfecla rosie 1 capatana de
usturoi 1 ceapa 1 lingura otet 50 ml ulei de masline sau de susan zeama
de la 1 lamaie sare 1…Read more »
Legume la gratar cu rozmarin
7 June 2013
Legume
la gratar cu rozmarin din: vanata, dovlecei, ardei grasi, ceapa rosie,
rosii cherry, usturoi, lamaie, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1
vanata 2 dovlecei 4 ardei grasi (2 rosii si 2 galbeni) 1 ceapa rosie 8
rosii cherry 5-6 catei de usturoi 1 lamaie ulei de masline rozmarin
proaspat sare piper Mod de preparare:…Read more »
Hering in sos provensal
7 June 2013
Hering
in sos provensal din: hering, ierburi de provence, ulei de masline,
lamaie. Ingrediente: 1/2 kg hering congelat sau alt peste proaspat 1
lingurita ierburi de Provence 50 ml ulei de masline 1 lamaie Mod de
preparare: Cureţi peştele de cap şi intestine, îl speli bine şi îl pui
într-un castron. Amesteci uleiul de…Read more »
Reteta zilei: Inghetata de capsuni si banane
6 June 2013
Inghetata
de capsuni si banane din: banana, capsuni. Ingrediente: 1 banana 1/2
ceasca capsuni tocate Mod de preparare: Taiati felii fructele.
Dati la congelator pentru 1-2 ore. Scoateti din congelator si procesati
la blender pana la omogenizare. Serviti imediat sau pastrati la
congelator. Inghetata de capsuni si banane Pofta buna!Read more »
Salata de fructe de mare cu sos
6 June 2013
Salata
de fructe de mare cu sos din: mix de fructe de mare, castravete, ardei
gras, masline, orez, usturoi, chivas, ulei, maioneza, pasta de tomate,
vin, zeama de lamaie, mustar dijon, frisca, sare, boia iute.
Ingrediente: 200 g mix de fructe de mare 1 castravete 1 ardei gras 1
lingura cu masline rondele 2 linguri…Read more »
Prajitura festiva cu fructe
6 June 2013
Prajitura
festiva cu fructe din: curmale, zeama de lamaie, zeama de portocala,
coaja de lamaie, coaja de portocale, extract de migdale, ghimbir, sirop
de agave, migdale, fulgi de cocos, caju, fructe deshidrate, suc de
fructe. Ingrediente: 3 sferturi de cana de curmale zeama a jumatate de
lamaie zeama a jumatate de portocala o lingurita de…Read more »
Ciorba de varza
6 June 2013
Ciorba
de varza din: varza, morcov, ceapa, suc de rosii, boia dulce, sare,
piper, ulei, marar. Ingrediente: o varza medie (1 kg) 1 morcov mare 1
ceapa mare 1 cana suc de rosii 1 lingura rasa cu boia dulce sare piper 4
linguri cu ulei marar Mod de preparare: Se taie varza mărunt, se…Read more »
Paine
6 June 2013
Paine
din: faina de naut, apa, sare, chimion, ulei de masline. Ingrediente: o
cana de faina de naut o cana si un sfert de apa jumatate de lingurita
de sare un sfert de lingurita de chimion pisat 2 linguri si jumatate de
ulei de masline Mod de preparare: Amestecati făina, apa, sarea şi
jumătate…Read more »
Salata cu avocado, carne de vitel si seminte de dovleac
6 June 2013
Salata
cu avocado, carne de vitel si seminte de dovleac din: salata verde,
usturoi, otet de mere, zeama de lamaie verde, seminte de dovleac,
chimen, boia dulce, ulei extravirgin de masline, avocado, ceapa, carne
de vitel, ridichi, morcovi. Ingrediente: 1 salata verde mare 1 catel de
usturoi 1 lingura otet de mere 2 linguri zeama…Read more »
Coaste de porc cu sos barbecue
6 June 2013
Coaste
de porc cu sos barbecue din: rosii, ananas, coaste de porc, boia de
ardei iute, ulei de masline, cimbru uscat, busuioc uscat, sare, piper.
Ingrediente: 10 rosii 5-6 rondele de ananas din conserva 1 kg coaste de
porc boia de ardei iute ulei de masline cimbru uscat busuioc uscat sare
piper Mod de…Read more »
Prajitura cu morcovi si alune
6 June 2013
Prajitura
cu morcovi si alune din: oua, banane, curmale, ulei de floarea
soarelui, faina integrala, praf de copt, scortisoara, nucsoara,
cardamon, morcovi, fulgi de cocos, nuci, stafide, branza mascarpone,
miere, alune. Ingrediente: 3 oua 2 banane 10 curmale 6 linguri de ulei
de floarea soarelui o cana de faina integrala o lingurita si jumatate
de…Read more »
Felii de friptura de vitel in sos de ton
6 June 2013
Felii
de friptura de vitel in sos de ton din: morcov, praz, vin, supa de
legume, foaie de dafin, boabe de piper, sare, ceafa de vitel, oua, ton,
fileuri de ansoa, maioneza, suc de lamaie, ulei de masline, piper.
Ingrediente: 1 morcov 1/2 fir praz 125 ml vin alb sec circa 500 ml supa
de…Read more »
Salata de pui si fasole
6 June 2013
Salata
de pui si fasole din: fasole boabe, file de piept de pui, usturoi, otet
de mere, mustar dijon, ulei de masline, zeama de portocala, zucchini,
telina, ricotta, rosie, salata verde, busuioc verde. Ingrediente: 250 g
fasole boabe fiarta 300 g file de piept de pui 1 catel de usturoi 50 ml
otet de mere…Read more »
Frigarui de pui cu boia dulce si curry
6 June 2013
Frigarui
de pui cu boia dulce si curry din: boia dulce, curry, ulei de masline,
lamaie, dovlecel, ceapa rosie, rosii cherry, piept de pui, sare, piper.
Ingrediente: 1/2 lingurita boia dulce 1/2 lingurita curry 2 linguri ulei
de masline 1 lamaie 1 dovlecel 1 ceapa rosie 200 g rosii cherry 600 g
piept de pui…Read more »
Reteta zilei: Pulpe de pui cu ciuperci
6 June 2013
Pulpe
de pui cu ciuperci din: pulpe de pui, ciuperci, usturoi, ceapa,
coriandru, sos de rosii, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 2
pulpe de pui 1/2 kg ciuperci, taiate 2 linguri usturoi tocat 1 ceapa
taiata bucati 1/2 buchet coriandru 1/2 ceasca sos de rosii sare dupa
gust piper negru, dupa gust ulei…Read more »
Salata cu spanac, merisoare si pui
6 June 2013
Salata
cu spanac, merisoare si pui din: seminte de fenicul, seminte de
coriandru, piper, piept de pui, ceapa, ulei de masline, usturoi, otet de
mere, coaja de portocala, zeama de portocala, frunze de spanac,
crutoane, merisoare, masline. Ingrediente: cate 1 lingurita seminte de
fenicul si de coriandru 1 prf de piper 300 g piept de…Read more »
Porumb la gratar cu sare si piper
6 June 2013
Porumb
la gratar cu sare si piper din: stiuleti de porumb, unt, sare, piper.
Ingrediente: 4 stiuleti de porumb 200 g unt sare piper Mod de
preparare: Desfacem foile de pe porumb şi îi porţionăm. Ii tăiem în două
sau în trei, în funcţie de mărimea acestora. Infigem câte o frigăruie
în fiecare bucătă…Read more »
Legume la cuptor cu sos de capere
6 June 2013
Legume
la cuptor cu sos de capere din: rosii, ceapa, praz, rondele de masline,
telina, capere, vinete, miere, ulei de masline, sare, patrunjel,
migdale. Ingrediente: 500 g rosii 3 cepe 2 fire de praz 200 g rondele de
masline 1 telina mica 50 g capere 3 vinete mijlocii 2 lingurite miere 3
linguri ulei de…Read more »
Prajitura cu cocaze si lamaie
6 June 2013
Prajitura
cu cocaze si lamaie din: faina de migdale, sare, praf de copt,
bicarbonat, ulei de rapita, lamai, oua, sirop de artar, lamai, coacaze,
iaurt, extract de vanilie. Ingrediente: 4 cani de faina de migdale
jumatate de lingurita de sare o lingurita de praf de copt jumatate de
lingurita de bicarbonat jumatate de cana de…Read more »
Cocktail cu grapefruit si rom alb
6 June 2013
Cocktail
cu grapefruti si rom alb din: rom alb, grapfruit roz. Ingrediente: 750
ml rom alb 1 fructe mare de grapefruit roz Mod de preparare:
Decojeşte grapefruit-ul şi îndepărtează-i membrana albă care protejează
pulpa, apoi taie fructul în felii rotunde şi aşază-le într-un borcan de 1
l. Toarnă apoi romul şi strînge bine…Read more »
Prajitura cu mascarpone si fructe de padure
6 June 2013
Prajitura
cu mascarpone si fructe de padure din: migdale, curmale, ulei de cocos,
sare, fructe de padure, lamaie, miere, branza mascarpone, iaurt
grecesc, fructe. Ingrediente: 2 cani de migdale 10 curmale fara samburi 2
linguri de ulei de cocos un praf de sare 2 cani de fructe de padure
congelate zeama a jumatate de lamaie…Read more »
Retete zilei: Supa cu carne de vita, varza si sfecla
6 June 2013
Supa
cu carne de vita, varza si sfecla din: carne de vita, cartofi, varza,
sfecla, ceapa, rosii, morcovi, ardei, marar, ulei de masline, sare,
piper, condimente. Ingrediente: 1 kg carne de vita 4-5 cartofi mari
1/2 varza 1 sfecla 1/2 ceapa 3 roșii 2 morcovi 1 ardei rosu 1/3 buchet
de marar ulei de masline…Read more »
Crap la grătar cu sos
6 June 2013
Crap
la grătar cu sos din: crap, vin, smantana, ceapa, ulei, piper, morcovi,
sare, piper. Ingrediente: 1 crap de circa 3 kg 500 ml de vin alb sec
500 ml smantana pentru gatit 5 cepe mici 1 lingura ulei 1/4 lingurita
piper macinat 2 morcovi sare si piper Mod de preparare: Curăţaţi
peştele…Read more »
