duminică, 23 februarie 2014

Retete de Sarbatoare #41

Retete de Sarbatoare:

Reteta zilei: Chiftele cu carne de vita si legume

23 February 2014
Chiftele_cu_carne_de_vita_si_legume_11Chiftele cu carne de vita si legume din: spanac, unt, ceapa, ciuperci, lapte, telina, patrunjel, carne de vita, faina, usturoi, usturoi, sare, piper, nucsoara, oua, ulei de cocos, sos de…Read more »

Reteta zilei: Fasole uscata cu ardei iute si coriandru

23 February 2014
Fasole_uscata_cu_ardei_iute_si_coriandru_04Fasole uscata cu ardei iute si coriandru din: frunze de ceai negru, ulei, seminte de chimen, ghimbir, usturoi, ardei iute, fasole, coriandru, sare, turmeric, lamaie. Ingrediente: 2 linguri de frunze de ceai negru 2 linguri de ulei 1 lingura seminte de chimen 2 linguri ghimbir proaspat,…Read more »

Penne cu sos de ceapă

23 February 2014
Penne_cu_sos_de_ceapaPenne cu sos de ceapă din: penne integrale, ceapa, sunca afumata, ulei, vin alb, boia iute, parmezan, sare, piper, oregano. Ingrediente: 300 g penne integrale 3 cepe mari 100 g sunca afumata 2 linguri ulei 50 ml vin alb 1 varf de cutit boia iute…Read more »

Prăjitură cu sos de ciocolată si friscă

23 February 2014
Prajitura_cu_sos_de_ciocolata_si_friscaPrăjitură cu sos de ciocolată si friscă din: ciocolata menaj, oua, zahar pudra, faina, praf de copt, unt, faina de migdale, frisca, sos de ciocolata, bomboabe. Ingrediente: pentru aluat: 150 g ciocolata menaj 3 oua 100 g zahar pudra 60 g faina o lingurita praf…Read more »

Pachetele de carne cu fasole verde

23 February 2014
Pachetele_de_carne_cu_fasole_verdePachetele de carne cu fasole verde din: carne macra, paste, ceapa, ardei gras, fasole pastai, bacon, supa de carne, vin alb, piper, sare, busuioc, ulei. Ingrediente: 500 g carne macra 200 g paste 1 ceapa 1 ardei gras 150 g cascaval 300 g fasole pastai…Read more »

Musaca de peste cu parmezan

23 February 2014
Musaca_de_peste_cu_parmezanMusaca de peste cu parmezan din: cartofi, file de peste, oua, lapte, ulei, faina, parmezan, ciuperci, sare, masline. Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g file de peste 4 oua 100 ml lapte dulce 2 linguri ulei 1 lingura faina sau pesmet 150 g parmezan 200…Read more »

Cupcakes cu frisca

23 February 2014
Cupcakes_cu_friscaCupcakes cu frisca din: oua, fiana, unt, ciocolata neagra, zahar pudra, lapte, praf de copt, frisca, fructe. Ingrediente: pentru aluat: 2 oua 125 g faina 80 g unt 75 g ciocolata neagra 70 g zahar pudra 60 ml lapte un plic praf de copt pentru…Read more »

Spirulina, grâul, orzul sau brocoli pentru o tinereţe fără bătrâneţe şi o sănătate de fier

23 February 2014
Alimente_1Este cunoscut faptul că un consum continuu de carne şi alimente rafinate, asociat cu stagnarea toxinelor în organism, creează un mediu acid, care favorizează apariţia celor mai diverse afecţiuni. Deşi corpul uman este reglat automat de mecanismele sale, echilibrul acido-bazic poate fi dereglat şi de…Read more »

Antricol de vitel la tava

23 February 2014
Antricol_de_vitel_la_tavaAntricol de vitel la tava din: antricot de vitel, ceapa, morcov, rosii, ulei, boia de ardei dulce, boabe de enibahar, sare, piper. Ingrediente: 600 g antricol de vitel (bucata intreaga) 2 cepe 1 morcov 5-6 rosii 100 ml ulei 1 lingurita boia de ardei dulce…Read more »

Prajitura cu spuma si ciocolata

23 February 2014
Prajitura_cu_spuma_si_ciocolataPrajitura cu spuma si ciocolata din: ciocolata neagra, ciocolata cu lapte, unt, frisca, oua, zahar, fulgi de ciocolata, fructe. Ingrediente: pentru baza: 200 g ciocolata neagra cu peste 70% cacao 100 g ciocolata simpla cu lapte 75 g unt 400 ml frisca lichida 3 oua…Read more »

Jambon cu fasole verde

23 February 2014
Jambon_cu_fasole_verdeJambon cu fasole verde din: jambon de porc, fulgi de usturoi, vin, chili, sare, piper, fasole verde, usturoi verde, unt, coaja de lamaie, fulgi de ardei iute, sare, piper, patrunjel verde. Ingrediente: 1 bucata de aproximativ 500 g jambon de porc cu os si sorici…Read more »

Cartofi cu spanac, ardei iute si usturoi

23 February 2014
Cartofi_cu_spanac_ardei_iute_si_usturoiCartofi cu spanac, ardei iute si usturoi din: cartofi, spanac, ardei iute, ceapa, usturoi, ulei de masline, apa, sare, piper, boia. Ingrediente: 6 cartofi 2 legaturi spanac 1 ardei iute 1 ceapa medie 5-6 catei de usturoi 100 ml ulei de masline 2 cani apa…Read more »

Ghiveci calugaresc cu conopida

23 February 2014
Ghiveci_calugaresc_cu_conopidaGhiveci calugaresc cu conopida din: ceapa, varza, sfecla, morcovi, masline, pastai fasole, mazare, vanata, dovlecei, rosii, ulei, patrunjel, conopida, boabe piper, foi de dafin, sare. Ingrediente: 2-3 cepe 1 varza  (cruda sau murata) 2-3 sfecle 2-4 morcovi 10-15 masline intregi 10-12 pastai fasole 1 cana…Read more »

Ciorba banateana cu carnati si piept de porc

23 February 2014
Supa si ciorbeCiorba banateana cu carnati si piept de porc din: ceapa, morcov, telina, carnati banateni, smantana, galbenusuri, cartofi, otet, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 cepe mari 1 mocov 1 telina 250 g carnati banateni 300 g piept de porc 200 g smantana 4 galbenusuri 3…Read more »

Musaca de vinete cu carne

23 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2Musaca de vinete cu carne din: vinete, carne tocata, ulei, ceapa, pesmet, rosii, pasta de tomate, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete mari 500 g carne tocata (amestec vita-porc) 50 ml ulei 1 ceapa 100 g pesmet 4 rosii 1 lingura pasta de tomate sare piper…Read more »

Păstrăv la grătar, cu frigărui şi sos

22 February 2014
Pastrav_la_gratar_cu_frigarui_si_sosPăstrăv la grătar, cu frigărui şi sos din: pastravi, macrou, lamai, ciuperci, gogosari, ardei grasi, foi de dadin, sare, otet, apa, galbenus, unt, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 4 pastravi mici 2 fileuri macrou proaspat sau afumat 2 lamai 5 ciuperci proaspete 2 gogosari 1 ardei…Read more »

Crema de ciuperci cu piept de pui

22 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_4Crema de ciuperci cu piept de pui din: ciuperci, piept de pui, ulei, vin alb sec, cartofi, ceapa, morcov, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg ciuperci 300 g piept de pui 100 ml ulei 100 ml vin alb sec 2 cartofi 1 ceapa 1 morcov…Read more »

Prajitura cu doua creme

22 February 2014
Prajitura_cu_doua_cremePrajitura cu doua creme din: oua, zahar, lapte, cacao, faina, praf de copt, esenta de vanilie, sare, galbenusuri, ciocolata amara, smantana, miere, ciocolata alba, sirop de ciocolata. Ingrediente: pentru blatul de cacao: 6 oua 250 g zahar 125 ml lapte 250 g faina 50 g…Read more »

Reteta zilei: Linguine cu salata creanta si rosii cherry

22 February 2014
Linguine_cu_salata_creanta_si_rosii_cherry_07Linguine cu salata creanta si rosii cherry din: ulei de masline, salata creata, rosii cherry, usturoi, fulgi de ardei rosu, linguine, lamaie, parmezan, sare, piper.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 salata creata, taiata bucati 150gr rosii cherry 3 catei de usturoi, tocat…Read more »

Tocanita cu rasol de vita

22 February 2014
Tocanita_cu_rasol_de_vitaTocanita cu rasol de vita din: rasol de vita, ulei, faina, ceapa, morcov, ardei gras, cartof, telina verde, supa de carne, pasta de rosii, usturoi, vin alb, foaie de dafin, cimbrisor, sare, piper. Ingrediente: 1 rasol mic de vita 2 linguri ulei 1 lingura faina…Read more »

Crap cu ciuperci la cuptor

22 February 2014
Crap_cu_ciuperci_la_cuptorCrap cu ciuperci la cuptor din: crap, ceapa, usturoi, ciuperci, lamaie, foaie de dafin, cimbru, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 crap proaspat de 1,5 kg 2 cepe 2-3 catei de usturoi 6 ciuperci 1 lamaie 1 foaie de dafin cimbru rozmarin ulei sare piper…Read more »

Bors de pui si castraveti

22 February 2014
Bors_de_pui_si_castravetiBors de pui si castraveti din: piept de pui, cartofi, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, pulpa de rosii, bors, castraveti murati, patrunjel verde, leustean verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept de pui 2 cartofi potriviti 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1 ceapa mare…Read more »

Chiftele cu sos tartar

22 February 2014
Chiftele_cu_sos_tartarChiftele cu sos tartar din: file de peste, somon, cartofi, ceapa, ou, usturoi, faina, patrunjel verde, marar verde, sare, piper, pesmet, galbenusuri, ulei, ceapa, mustar iute, zeama de lamaie, castravete murat, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de peste 150 g somon 1 cartof potrivit…Read more »

Prajitura cu dulceata de lapte

22 February 2014
Prajitura_cu_dulceata_de_laptePrajitura cu dulceata de lapte din: oua, zahar, faina, miere, unt nesarat, nuci, bicarbonat, lapte integral, zahar, vanilie, nuci, fructe. Ingrediente: 3 oua 200 g zahar 400 g faina 4 linguri miere 100 g unt nesarat 100 g nuci o lingurita bicarbonat pentru dulceata: un…Read more »

Rulada cu ton si capere murate

22 February 2014
Rulada_cu_ton_si_capere_murateRulada cu ton si capere murate din: praz, piept de pui, capere murate, ton in ulei, ulei de masline, vin alb, sare, piper. Ingrediente: 1 praz 600 g piept de pui 2 linguri capere murate 130 g ton in ulei 4 linguri ulei de masline…Read more »

Reteta zilei: Salata de orez brun cu legume si dressing cu sos de soia

22 February 2014
Salata_de_orez_brun_cu_legume_si_dressing_cu_sos_de_soia_06Salata de orez brun cu legume si dressing cu sos de soia din: orez brun, apa, sare, alge marine, ardei rosu, ceapa verde, seminte de susan, ulei de susan, ulei de canola, sos de soia, otet, suc de lamaie, miere, ghimbir, usturoi, sare, piper.  …Read more »

Suc de visine

22 February 2014
Suc_de_visineSuc de visine din: apa, zahar, visine, zeama de lamaie, felii de lamaie. Ingrediente: 500 ml apa 100 g zahar 500 g visine fara samburi 150 g zeama de lamaie cateva felii de lamaie   Mod de preparare: Se fierbe un sirop din 100 ml…Read more »

Bors de rosii

22 February 2014
Supe_1Bors de rosii din: rosii, ceapa, morcovi, cartofi, leustean, bors, sare, piper. Ingrediente: 1 kg rosii bine coapte 2 cepe 2 morcovi 2 cartofi mari 1 legatura leustean 1 litru bors sare piper   Mod de preparare: Opăriţi roşiile, curăţaţi-le de coajă şi tăiaţi-le în…Read more »

Pui umplut cu stafide si costite

22 February 2014
Pui_umplut_cu_stafide_si_costitePui umplut cu stafide si costite din: pui, costita afumata, miez de nuca, stafide, ceapa, oua, paine, lapte dulce pasteurizat, unt, ulei, supa de pui, usturoi, patrunjel verde, frunze de rozmarin, sare, piper. Ingrediente: un pui mare de aproximativ 1 1/4 200 g costita afumata…Read more »

Pui cu marar

22 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_4Pui cu marar din: pulpe de pui, marar verde, rosii, pasta de tomate, ceapa, ardei gras, morcov, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g pulpe de pui dezosate 1 legatura marar verde 6 rosii 1 lingura pasta de tomate 2 cepe 1 ardei gras rosu 1…Read more »

Tarta cu crema de ciocolata

22 February 2014
Tarta_cu_crema_de_ciocolataTarta cu crema de ciocolata din: faina, zahar pudra, unt, galbenusuri, lapte, ciocolata, frisca, unt, oua. Ingrediente: pentru aluat: 180 g faina 70 g zahar pudra 75 g unt 3 galbenusuri pentru crema de ciocolata: 50 ml lapte 120 g ciocolata cu 60% cacao 120…Read more »

Rulada de curcan cu porumb

22 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_5Rulada de curcan cu porumb din: piept de curcan, carne tocata de porc, porumb, ou, usturoi, carne de porc, piper macinat, piper boabe, chili, busuioc, cimbru, chimen, foi de dafin, ulei, sos de soia, vin alb, apa. Ingrediente: 1 kg file de piept de curcan…Read more »

Prajitura cu crema fondant

22 February 2014
Prajitura_cu_crema_fondantPrajitura cu crema fondant din: oua, zahar, amidon, faina, sare, smantana, lapte, faina, cafea solubila, zahar vanilinat, smantana, ciocolata rasa. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 100 g zahar 100 g amidon 80 g faina un praf sare pentru crema: 5 oua 180 g zahar 500…

Vinete cu tofu

22 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_4Vinete cu tofu din: vinete, tofu, rosii, ceapa, chimen, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 vinete 300 g tofu 3 rosii 1 ceapa 1 lingurita chimen 1 legatura patrunjel sare piper…Read more »

Reteta zilei: Salata de cruditati cu dressing de seminte de mac

22 February 2014
Salata_de_cruditati_cu_dressing_de_seminte_de_mac_16Salata de cruditati cu dressing de seminte de mac din: varza, morcovi, mere, ceapa verde, patrunjel, maioneza, otet de mere, miere, seminte de mac, sare, piper.   Ingrediente: 1 varza,…Read more »

Supa de dovlecei cu rosii

22 February 2014
Supe_6Supa de dovlecei cu rosii din: dovlecei, ceapa, morcovi, ardei gras, radacina de patrunjel, cartofi, rosii, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 2 cepe 2 morcovi 1 ardei gras…Read more »

Plăcintă împletită cu carne de pui

22 February 2014
Placinta_impletita_cu_carne_de_puiPlăcintă împletită cu carne de pui din: aluat, carne tocata de pui, ceapa, oua, ardei, galbenus, marar, ulei, patrunjel, susan, sare, piper. Ingrediente: 400 g aluat foitaj 800 g carne…Read more »

Clătite cu brânză dulce si ananas

22 February 2014
Clatite_cu_branza_dulce_si_ananasClătite cu brânză dulce si ananas din: oua, faina, lapte, apa minerala, sare, ulei, unt, branza dulce, stafide, galbenusuri, albusuri, zahar vanilinat, zahar pudra, ananas. Ingrediente: pentru clatite: 2 oua…Read more »

Mazare cu ficatei de pui

22 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1Mazare cu ficatei de pui din: mazare, ceapa, morcov, zahar brun, pasta de tomate, ficatei de pui, ulei, cimbru, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g mazare 1 ceapa mare 1…Read more »

Budinca de vanilie cu ciocolata

22 February 2014
Budinca_de_vanilie_cu_ciocolataBudinca de vanilie cu ciocolata din: pastaie de vanilie, gelatina, frisca, zahar, amidon, lapte integral, ciocolata amaruie, sare, esenta de vanilie, ciocolata. Ingrediente: o pastaie de vanilie 1,5 foi gelatina…Read more »

Reteta zilei: Ciocolata calda cu frisca si aroma de scortisoara

21 February 2014
Ciocolata_calda_cu_frisca_si_aroma_de_scortisoara_11Ciocolata calda cu frisca si aroma de scortisoara din: smantana, zahar pudra, scortisoara, esenta de vanilie, pudra de cacao, zahar, ghimbir, sare, piper cayenne, piper, apa calda, lapte integral.  …Read more »

Paste cu rosii, busuioc si tofu

21 February 2014
Paste_cu_rosii_busuioc_si_tofuPaste cu rosii, busuioc si tofu din: paste, rosii, usturoi, busuioc, zahar, ulei, sare, piper, branza tofu. Ingrediente: 1 punga paste 1 conserva rosii descojite in suc 3 catei de…Read more »

Fasole batuta cu garnitura

21 February 2014
Fasole_batuta_cu_garnituraFasole batuta cu garnitura din: fasole boabe, pastarnac, ceapa, morcov, sare, ceapa, ulei, usturoi, bulion, piper. Ingrediente: 1 kg fasole boabe 1 pastarnac 1 ceapa 2 morcovi sare pentru garnitura:…Read more »

Tarta cu spanac, ceapa verde si tofu

21 February 2014
Tarta_cu_spanac_ceapa_verde_si_tofuTarta cu spanac, ceapa verde si tofu din: faina, ulei, apa calduta, sare, ceapa verde, marar, patrunjel, ulei, sare, tofu, gris. Ingrediente: pentru aluat: 350 g faina 2 linguri ulei…Read more »

Pui cu legume, în sos de vin alb

21 February 2014
Pui_cu_legume_în_sos_de_vin_albPui cu legume, în sos de vin alb din: pui, ulei, costita afumata, sare, vin alb sec, ceapa, cuisoare, foi de dafin, sherry, morcovi, telina, ciuperci in saramura, supa de…Read more »

Mere umplute cu nuci, alune si fistic

21 February 2014
Mere_umplute_cu_nuci_alune_si_fisticMere umplute cu nuci, alune si fistic din: mere, zahar, apa, paine graham, nuci, alune, fistic, susan, unt. Ingrediente: 4 mere ionatane mari 150 g zahar 200 ml apa 2…Read more »

Cotlete de crap cu sos

21 February 2014
Cotlete_de_crap_cu_sosCotlete de crap cu sos din: cotlete de crap, sunca, ceapa, sare, usturoi, ulei, zeama de lamaie. Ingrediente: 4 cotlete crap 6 felii sunca 2 cepe taiate julien sare piper…Read more »

Tartă cu brânză de vaci şi stafide

21 February 2014
Tarta_cu_branza_de_vaci_si_stafideTartă cu brânză de vaci şi stafide din: fursecuri cu unt, unt topit, stafide, rom, oua, zahar, branza de vaci, urda dulce, suc de lamaie, coaja de lamaie, amidon, pere,…Read more »

Fleica de porc cu dovlecei

21 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2Fleica de porc cu dovlecei din: fleica de porc, dovlecei, ulei, usturoi, vin alb sec, ceapa, boia de ardei, cimbru, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g fleica de porc 4…Read more »

Supa de rosii cu legume si busuioc

21 February 2014
Supa_de_rosii_cu_legume_si_busuiocSupa de rosii cu legume si busuioc din: rosii, ceapa, busuioc, ulei de masline, zahar, gheata, sare, piper. Ingrediente: 1 kg rosii 1 ceapa 1 lingurita busuioc uscat 50 ml…Read more »

Mini tarte cu branza si ciocolata alba

21 February 2014
Mini_tarte_cu_branza_si_ciocolata_albaMini tarte cu branza si ciocolata alba din: fulgi de porumb, migdale, unt, galbenusuri, zahar, amidon, baton de vanilie, lapte, branza de vaci, urda dulce, frisca, ciocolata alba, perle de…Read more »

Reteta zilei: Pui in sos de rosii aromat

21 February 2014
Pui_in_sos_de_rosii_aromat_05Pui in sos de rosii aromat din: ceapa, ulei, seminte de coriandru, fulgi de ardei iute, fenicul, chimen, ghimbir, turmeric, piper, cardamom, scortisoara, garam masala, rosii, pui, usturoi, zahar brun,…Read more »

Budinca cu cacao si ciocolata amaruie

21 February 2014
Budinca_cu_cacao_si_ciocolata_amaruieBudinca cu cacao si ciocolata amaruie din: zahar, amidon, cacao, cafea, lapte, sare, ciocolata amaruie, esenta de vanilie, galbenusuri, lapte, zahar, zahar vanilinat. Ingrediente: 125 g zahar 60 g amidon…Read more »

Chifteluţe din orez cu chimen si nucsoara

21 February 2014
Chiftelute_din_orez_cu_chimen_si_nucsoaraChifteluţe din orez cu chimen si nucsoara din: orez, dovlecel, ceapa, parmezan, ou, faina, ulei, sare, piper, chimen, nucsoara, patrunjel verde. Ingrediente: 150 g orez 1 dovlecel 1 ceapă 50 g parmezan ras 1 ou…Read more »

Tort espresso cu brânză şi ciocolată albă

21 February 2014
Tort_espresso_cu_branza_si_ciocolata_albaTort espresso cu brânză şi ciocolată albă din: unt, zahar, ou, faina, migdale, cacao, praf de copt, lapte, boabe de fasole, gelatina, ciocolata alba, branza de vaci, suc de lamaie,…Read more »

Tuslama cu carne de vita

21 February 2014
Tuslama_cu_carne_de_vitaTuslama cu carne de vita din: burta de vita, rasol de vita, ardei gras, morcovi, radacina de pastarnac, radacina de patrunjel, ceapa, unt, foi de dafin, usturoi, vin alb sec,…Read more »

Ciorba de porc cu cartofi si telina

21 February 2014
Supe_1Ciorba de porc cu cartofi si telina din: carne de porc, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, telina, rosii, cartofi, oua, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de porc 2…Read more »

Parjoale de cartofi cu rosii si ceapa verde

21 February 2014
Parjoale_de_cartofi_cu_rosii_si_ceapa_verdeParjoale de cartofi cu rosii si ceapa verde din: zahar, ulei, salata verde, cartofi, ceapa verde, branza, unt, marar, sare, patrunjel, rosii, pesmet, piper, mere acrisoare, oua. Ingrediente: 2 lingurite zahăr…Read more »

Reteta zilei: Salata calda cu ciuperci si usturoi

21 February 2014
Salata_calda_cu_ciuperci_si_usturoi_07Salata calda cu ciuperci si usturoi din: unt, ceapa, ansoa, ciuperci, usturoi, sos de peste, otet de mere, salata, sare, piper.   Ingrediente: 2 linguri de unt 1 ceapa, tocata…Read more »

Bezele cu piure de castane

21 February 2014
Bezele_cu_piure_de_castaneBezele cu piure de castane din: albusuri, zahar, sare, piure de castane, esenta de rom, frisca, fursecuri cu unt. Ingrediente: 4 albusuri 250 g zahar un praf sare pentru crema:…Read more »

Tarta cu carne si ananas

21 February 2014
Tarta_cu_carne_si_ananasTarta cu carne si ananas din: chifla, ceapa, usturoi, carne tocata mixta, oua, mustar, pesmet, sare, piper, slaninuta, ananas, cascaval, merisoare. Ingrediente: 1 chifla veche de-o zi 3 cepe 1…Read more »

Ciorba de burta cu ardei iute si mujdei de usturoi

21 February 2014
Ciorba_de_burta_cu_ardei_iute_si_mujdei_de_usturoiCiorba de burta cu ardei iute si mujdei de usturoi din: burta de vita, rasol de vita, morcovi, ceapa, galbenusuri, smantana, iaurt, otet de vin alb, usturoi, ardei iute, sare,…Read more »

Oua umplute cu ciuperci si mascarpone

21 February 2014
Oua_umplute_cu_ciuperci_si_mascarponeOua umplute cu ciuperci si mascarpone din: oua, ciuperci, marar, patrunjel, ceapa verde, pesmet, ulei, mascarpone, piper, sare, lamaie. Ingrediente: 10 oua 400 g ciuperci champignon 1 legatura marar 1 legatura…Read more »

Sos de visine cu frisca

21 February 2014
Sos_de_visine_cu_friscaSos de visine cu frisca din: visine, apa, zahar pudra, coaja de lamaie, suc de lamaie, gelatina, scortisoara, frisca. Ingrediente: 1,5 kg visine congelate 300 ml apa 230 g zahar…Read more »

Supa de salata cu orez si verdeata

21 February 2014
Supe_3Supa de salata cu orez si verdeata din: salata, ceapa, mrocov, radacina de patrunjel, orez, marar verde, sare, piper. Ingrediente: 4 salate mari 1 ceapa 1 morcov 1 radacina de…Read more »

Salata cu ciuperci, avocado si ceapa rosie

21 February 2014
Salate_6Salata cu ciuperci, avocado si ceapa rosie din: porumb, avocado, ceapa rosie, oua, rosii, telina, masline, lamaie, ulei de masline, sos de soia, sos teriyaki, piper, ciuperci champignon. Ingrediente: 300 g…

Mere caramelizate cu frisca

21 February 2014
Mere_caramelizate_cu_friscaMere caramelizate cu frisca din: mere, zahar, miere, suc de portocale, scortisoara, frisca. Ingrediente: 10 mere ionatane sau golden 5 linguri zahar 3 linguri miere 200 ml suc de portocale…Read more »

Reteta zilei: Varza de bruxelles cu aroma de curry

21 February 2014
Varza_de_bruxelles_cu_aroma_de_curry_06Varza de bruxelles cu aroma de curry din: varza de bruxelles, cod sarat, ceapa, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, ardei iute, pudra de curry.   Ingrediente: 1 kg…Read more »

Parfait de portocale cu sos de afine

21 February 2014
Parfait_de_portocale_cu_sos_de_afineParfait de portocale cu sos de afine din: portocale, oua, lichior de portocale, zahar, menta, smantana, fine, zahar, baton de scortisoara, pastaie de vanilie, vin rosu, biscuiti, frisca, menta. Ingrediente:…Read more »

Supa picanta cu ciolan afumat

21 February 2014
Supa_picanta_cu_ciolan_afumatSupa picanta cu ciolan afumat din: ciolan afumat, morcovi, telina, radacina de pastarnac, ceapa, ardei gras, ardei iute, rondele de masline, lamaie, verdeata, sare. Ingrediente: circa 400 g ciolan afumat…Read more »

Cartofi cu fleica de porc

21 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3Cartofi cu fleica de porc din: cartofi, fleica de porc, pasta de tomate, boia dulce de ardei, foi de dafin, piper boabe, ulei, sare. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 700 g…Read more »

Spuma de mango cu budinca

21 February 2014
Spuma_de_mango_cu_budincaSpuma de mango cu budinca din: fructe de mango, lamaie, frisca, zahar pudra, albusuri, amidon, cacao, lapte, zahar, sare, esenta de vanilie. Ingrediente: 2 fructe de mango bine coapte o…Read more »

Ciorba de pui cu legume, smantana si verdeata

21 February 2014
Ciorbe_si_borsuriCiorba de pui cu legume, smantana si verdeata din: pui, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, ulei, smantana, galbenusuri, piper, faina, foi de dafin, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 2…Read more »

Reteta zilei: Smoothie de banane cu afine si fulgi de ovaz

20 February 2014
Smoothie_de_banane_cu_afine_si_fulgi_de_ovaz_11Smoothie de banane cu afine si fulgi de ovaz din: banana, afine, iaurt, lapte de nuca de cocos, miere, fulgi de ovaz, gheata.   Ingrediente: 1 banana 1 ceasca de…Read more »

Suc de portocale cu frunze de menta

20 February 2014
Suc_de_portoale_cu_frunze_de_mentaSuc de portoale cu frunze de menta din: apa, lamai, portocale, zahar, frunze de menta. Ingrediente: 2,5 l apa 6 lamai 4 portocale 400 g zahar frunze de menta  …Read more »

Salata cu cartofi, fasole verde si masline

20 February 2014
Salata_cu_cartofi_fasole_verde_si_maslineSalata cu cartofi, fasole verde si masline din: cartofi, fasole verde, masline, ardei grasi, ceapa, ulei de masline, rosii, sare, zeama de lamaie. Ingrediente: 4 cartofi 200 g fasole verde…Read more »

Supa cu paste si sunca

20 February 2014
Supa_cu_paste_si_suncaSupa cu paste si sunca dn: paste, sunca presata, supa de vita, suc de rosii, vin rosu, sare, piper, ulei, faina, telina, smantana. Ingrediente: 200 g paste din fina integrala…Read more »

Cordon bleu cu ardei si caşcaval afumat

20 February 2014
Cordon_bleu_cu_ardei_si_cascaval_afumatCordon bleu cu ardei si caşcaval afumat din: piept de pui, cascaval afumat, sunca de pui, oua, faina, pesmet, sare, piper, ulei, ardei. Ingrediente: 2 bucati de file de piept…Read more »

Lipie cu chiftelute si salsa

20 February 2014
Lipie_cu_chiftelute_si_salsaLipie cu chiftelute si salsa din: naut, usturoi, sare, pasta de susan, suc de lamaie, chimen, ulei de masline, rosii, patrunjel, ou, carne de vita tocata, pesmet, piper, lipii. Ingrediente:…Read more »

Sarlota cu gem

20 February 2014
Sarlota_cu_gemSarlota cu gem din: piscoturi, sirop de capsuni, gem de capsuni, zahar, apa, albusuri, gelatina, frisca. Ingrediente: 12 piscoturi sirop de capsuni gem de capsuni pentru crema: 125 g zahar…Read more »

Ceapa umpluta cu sufleu de branza

20 February 2014
Ceapa_umpluta_cu_sufleu_de_branzaCeapa umpluta cu sufleu de branza din: ceapa, telemea, cascaval, parmezan, oua, zeama de lamaie, nucsoara, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 cepe mari 150 g telemea 100 g cascaval…Read more »

Paste cu dovlecei si mozzarella la cuptor

20 February 2014
Paste_cu_dovlecei_si_mozzarella_la_cuptorPaste cu dovlecei si mozzarella la cuptor din: paste fainoase, dovlecei, mozzarella, cascaval, smantana, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g paste fainoase din faina integrala 4 dovlecei mici 150…Read more »

Chiftelute de berbecut cu caise uscate

20 February 2014
Chiftelute_de_berbecut_cu_caise_uscateChiftelute de berbecut cu caise uscate din: ceapa, usturoi, caise uscate, carne de berbecut, cuscus, ou, sare, piper, sambal oelek, ulei de masline, naut, ardei grasi, bulion, vin alb, supa.…Read more »

Ciuperci cu tofu la cuptor

20 February 2014
Retete_1Ciuperci cu tofu la cuptor din: ciuperci, tofu, ulei de masline, marar, sare, piper. Ingrediente: 20 g ciuperci mari 300 g tofu 50 ml ulei de masline 1 legatura marar…Read more »

Reteta zilei: Crabi in sos de chili

20 February 2014
Crabi_in_sos_de_chili_09Crabi in sos de chili din: crabi, ardei iute, apa, ansoa, pasta de soia, pasta de chili, fulgi de chili, sos de soia, vin de orez, usturoi, ghimbir, piper.  …Read more »

Spuma de fructe cu frisca

20 February 2014
Spuma_de_fructe_cu_friscaSpuma de fructe cu frisca din: fructe, frisca, zahar, gelatina. Ingrediente: 200 g fructe 150 ml frisca lichida 60 g zahar 2 foi gelatina     Mod de preparare: Fructele…Read more »

Bors de sfecla rosie cu verdeata

20 February 2014
Bors_de_sfecla_rosie_cu_verdeataBors de sfecla rosie cu verdeata din: sfecla rosie, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, telina, fidea, bors, leustean, sare, piper. Ingrediente: 4 sfecle rosii 2 cepe 2 morcovi 1 radacina…Read more »

Spuma de castane

20 February 2014
Spuma_de_castaneSpuma de castane din: castane, mascarpone, branza de vaci, albus, zahar, bombonele. Ingrediente: 300 g castane glasate 250 g mascarpone 200 g branza de vaci un albus o lingura zahar…Read more »

Plăcintă învârtită cu carne

20 February 2014
Placinta_învârtita_cu_carnePlăcintă învârtită cu carne din: drojdie, faina, zahar, sare, ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei gras, masline, oregano, boia, carne tocata, piper, mozzarella. Ingrediente: 1/2 cub drojdie 400 g faina…Read more »

Varza cu carnati afumati

20 February 2014
Varza_cu_carnati_afumatiVarza cu carnati afumati din: varza, carnati afumat, ceapa, ulei, cimbru, marar verde, sare, piper. Ingrediente: 2 verze proaspete 500 g carnati afumati 1 ceapa 50 ml ulei 1 lingurita…Read more »

Cremsnit rapid

20 February 2014
Desert_6Cremsnit rapid din: foi de cremsnit, lapte, zahar, amidon, zahar vanilat, coaja de lamaie, budinca de vanilie, sare. Ingrediente: 1 pachet foi de cremsnit 1,5 l lapte 200 g zahar…Read more »

Reteta zilei: Salata calda de varza cu ciuperci si bacon

20 February 2014
Salata_calda_de_varza_cu_ciuperci_si_bacon_04Salata calda de varza cu ciuperci si bacon din: varza, bacon, ceapa, ciuperci, supa de pui, sare, piper.   Ingrediente: 1 varza, tocata ½ ceasca cubulete bacon 1 ceapa, felii…Read more »

Sufleu de carne tocata cu dovlecei si cascaval

20 February 2014
Sufleu_de_carne_tocata_cu_dovlecei_si_cascavalSufleu de carne tocata cu dovlecei si cascaval din: dovlecei, cartofi fierti in coaja, busuioc, ceapa, ulei, carne mixta, bulion, amestec de ierburi, usturoi, oregano, sare, piper, lapte, amidon, cascaval.…Read more »

Bors de vacuta cu taitei si verdeata

20 February 2014
Supe_1Bors de vacuta cu taitei si verdeata din: piept de vita, ceapa, morcovi, patrunjel, pastarnac, cartofi, taitei, bors, leustean, sare. Ingrediente: 500 g piept de vita 2 cepe 2 morcovi…Read more »

Parfait cu lichior de banane

20 February 2014
Parfait_cu_lichior_de_bananeParfait cu lichior de banane din: galbenusuri, lichior de banane, frisca, apa, zahar, cacao, fructe, fursecuri. Ingrediente: 8 galbenusuri o lingura lichior de banane 250 ml frisca lichida pentru sirop:…Read more »

Tagliatelle bolognese cu verdeata

20 February 2014
Tagliatelle_bolognese_cu_verdeataTagliatelle bolognese cu verdeata din: morcov, telina verde, ceapa, usturoi, slaninuta afumata, carne tocata, ulei de masline, bulion, vin rosu, supa, rosii decojite, sare, piper, tagliatelle, patrunjel. Ingrediente: 1 morcov…Read more »

Costiţe de porc cu dovlecei şi paste

20 February 2014
Costite_de_porc_cu_dovlecei_si_pasteCostiţe de porc cu dovlecei şi paste din: costite de porc, dovlecei, pasta, pasta de ardei, ulei, usturoi, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 6 costite de porc 2 dovlecei 150 g…Read more »

Ciorba de aripioare de pui cu rosii

20 February 2014
Ciorbe_si_borsuriCiorba de aripioare de pui cu rosii din: aripioare de pui, ceapa, morcov, radacina de paturnjel, radacina de pastarnac, rosii, ulei, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g aripioare…Read more »

Spuma de clementine

20 February 2014
Spuma_de_clementineSpuma de clementine din: clementine, iaurt, albusuri, zahar pudra, lapte, gelatina, coaja de clementine. Ingrediente: 5 clementine 3 pahare mici iaurt 2 albusuri 2 linguri zahar pudra o lingura lapte…

Prajitura cu mere si caramel

20 February 2014
Prajitura_cu_mere_si_caramelPrajitura cu mere si caramel din: ciocolata amaruie, mere, zeama de lamaie, unt, zahar, zahar vanilat, oua, faina, amidon, praf de copt, lapte, cacao, gem de caise, smantana, caramele. Ingrediente:…Read more »

Reteta zilei: Sos de casa pentru friptura

20 February 2014
Sos_de_casa_pentru_friptura_07Sos de casa pentru friptura din: ceapa, usturoi, ketchup, lamaie, sos worcestershire, otet de vin alb, apa, zahar brun, mustar dijon.   Ingrediente: 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi,…Read more »

Placinta cu cas si castraveti murati

20 February 2014
Placinta_cu_cas_si_castraveti_muratiPlacinta cu cas si castraveti murati din: faina, praf de copt, unt, lapte, apa, sare, cas, castarveti murati, ceapa rosie, ardei, masline, gogosar. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 1…Read more »

Aripioare cu sos de usturoi

20 February 2014
Aripioare_cu_sos_de_usturoiAripioare cu sos de usturoi din: aripioare de pui, pesmet, oua, sare, piper, ulei, usturoi, ulei de floarea soarelui, apa minerala, smantana. Ingrediente: 12 aripioare de pui 200 g pesmet…Read more »

Prajitura gustoasa cu crema

20 February 2014
Prajitura_gustoasa_cu_cremaPrajitura gustoasa cu crema din: oua, zahar, margarina, faina, cacao, praf de copt, nuca macinata, rom, unt. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 150 g zahar 150 g margarina pentru prajituri…Read more »

Rulada cu piept de pui, somon afumat si surimi

20 February 2014
Rulada_cu_piept_de_pui_somon_afumat_si_surimiRulada cu piept de pui, somon afumat si surimi din: piept de pui, somon afumat, surimi, susan, faina, oua, ulei, cascaval, ceapa verde, spanac, ardei gras, mix de salata verde,…Read more »

Prajitura cu dovleac si glazura

20 February 2014
Prajitura_cu_dovleac_si_glazuraPrajitura cu dovleac si glazura din: faina, zahar pudra, oua, unt, stafide, lpiure de dovleac, scortisoara, praf de copt, nucsoara, crema de branza, zahar pudra, unt. Ingrediente: 300 g faina…Read more »

Reteta zilei: Cocktail Margarita cu miere si lamaie

19 February 2014
Cocktail_Margarita_cu_miere_si_lamaie_02Cocktail Margarita cu miere si lamaie din: sare, tequila, suc de lamaie, miere, gheata. Ingrediente: sare 1/2 cana tequila 4 linguri suc de lamaie 2-3 linguri de miere gheata    …Read more »

Rulada de curcan cu garnitura de cartofi

19 February 2014
Rulada_de_curcan_cu_garnitura_de_cartofiRulada de curcan cu garnitura de cartofi din: piept de curcan, ceapa, oua, sare, piper, ulei de masline, cartofi, morcovi, boia, usturoi, pulpa de rosii, cimbru, patrunjel. Ingrediente: 1 kg…Read more »

Clatite cu broccoli si conopida

19 February 2014
Clatite_cu_broccoli_si_conopidaClatite cu broccoli si conopida din: broccoli, conopida, oua, lapte dulce pasteurizat, faina, praf de copt, sare, condiment din legume uscate, ulei. Ingrediente: cate 200 g broccoli si conopida 2…Read more »

Pulpa de vita cu sos dulce acrisor

19 February 2014
Pulpa_de_vita_cu_sos_dulce_acrisorPulpa de vita cu sos dulce acrisor din: pulpa de vita, vin rosu, otet de mere si vin, stafide aurii, boabe de piper rosu, boabe de mustar, cuisoare, miere, foi…Read more »

Salata de andive cu varza de Bruxelles

19 February 2014
Salata_de_andive_cu_varza_de_BruxellesSalata de andive cu varza de Bruxelles din: andiva, varza de bruxelles, linte rosie, branza Roquefort, iaurt, lapte batut, cartofi, supa de legume, seminte de chimen, sare de mare, piper…Read more »

Copanele picante

19 February 2014
Copanele_picanteCopanele picante din: copane, oua, fulgi de porumb, boia, mustar, piper rosu, ulei, sare, salata verde, ceapa, masline, rosii, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 8 copane 4 oua 300…Read more »

Chebab ardelenesc

19 February 2014
Chebab_ardelenescChebab ardelenesc din: carne de vita tocata, ceapa, ulei, faina, oua, unt, lapte, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg carne de vita tocata 500 g ceapa 300 ml ulei 500 g…Read more »

Chiftele de curcan cu fulgi de ovaz si sos

19 February 2014
Chiftele_de_curcan_cu_fulgi_de_ovaz_si_sosChiftele de curcan cu fulgi de ovaz si sos din: ulei, ceapa, morcovi, telina, usturoi, fenicul, passata de rosii, supa de pui, patrunjel, broccoli, cartofi, carne tocata de curcan, fulgi…Read more »

Pate de ficat cu seminte de dovleac

19 February 2014
Pate_de_ficat_cu_seminte_de_dovleacPate de ficat cu seminte de dovleac din: ficat de pui, ficat de rata, seminte de dovleac, unt, ceapa, usturoi, supa de pui, nucsoara, frunze de dafin, cimbru verde, sare…Read more »

Pastrav la tava

19 February 2014
Pastrav_la_tavaPastrav la tava din: pastrav, ceapa, ciuperci, rosii, vin alb, ulei, patrunjel. Ingrediente: 1 kg pastrav sau salau 5 cepe 10 ciuperci albe 1 kg rosii 100 ml vin alb…Read more »

Prajitura cu biscuiti si ciocolata

19 February 2014
Prajitura_cu_biscuiti_si_ciocolata.pngPrajitura cu biscuiti si ciocolata: margarina, biscuiti simpli, ciocolata amaruie, coniac, frisca lichida, gelatina, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 150 g margarină 200 g biscuiţi simpli 300 g ciocolată amăruie 2…Read more »

Reteta zilei: Broccoli la cuptor cu prosciutto si otet balsamic

19 February 2014
Broccoli_la_cuptor_cu_prosciutto_si_otet_balsamic_04Broccoli la cuptor cu prosciutto si otet balsamic din: broccoli, prosciutto, sare, piper, ulei, otet balsamic.   Ingrediente: 2 capatani broccoli, ruptebuchetele 4-5 felii prosciutto sare Piper negru, proaspat macinat…Read more »

Mancare de praz cu oua ochiuri

19 February 2014
Mancare_de_praz_cu_oua_ochiuriMancare de praz cu oua ochiuri din: praz, ceapa, ulei, pasta de tomate, oua, sare, piper, foi de dafin, cimbru. Ingrediente: 1,5 kg praz 4 cepe 100 ml ulei 15…Read more »

Tort cu iaurt si jeleu de caise

19 February 2014
Tort_cu_iaurt_si_jeleu_de_caise.pngTort cu iaurt si jeleu de caise: oua, faina, zahar, cacao, sare, praf de copt, ulei, frisca lichida, compot de caise, gem de caise, iaurt cu gust de caise, zahar…Read more »

Ciorba cu usturoi si ciuperci

19 February 2014
Ciorba_cu_usturoi_si_ciuperciCiorba cu usturoi si ciuperci din: ciuperci pleurotus, radacina de patrunjel, morcovi, telina, ceapa, usturoi, ou, smantana, sare, piper, otet, gogosari, apa, ulei. Ingrediente: 1 kg ciuperci pleurotus 2 radacini…Read more »

Diplomat cu mango

19 February 2014
Diplomat_cu_mango.pngDiplomat cu mango: mango, iaurt grecesc, frisca lichida, zahar pudra, zahar vanilat, esenta de vanilie, gelatina granule, piscoturi, portocala. Ingrediente: 1 mango mare şi copt, de 300-400 g 300 g…Read more »

Tocanita de legume cu carne de manzat

19 February 2014
Tocanita_de_legume_cu_carne_de_manzatTocanita de legume cu carne de manzat din: carne de manzat, ulei, ceapa, usturoi, ciuperci, morcov, telina, cartofi, nuci, vin, vanata, dovlecei, rosii, suc de rosii, gogosar, capere, sare, piper,…Read more »

Rozete cu ciocolata si piper rosu

19 February 2014
Rozete_cu_ciocolata_si_piper_rosu.pngRozete cu ciocolata si piper rosu: unt, nes, sare, zahar pudra, zahar vanilat, ou, faina, cacao, piper rosu. Ingrediente: 100 g unt 2 linguriţe nes 1 praf de sare 150…Read more »

Reteta zilei: Supa de peste cu aroma de usturoi

19 February 2014
Supa_de_peste_cu_aroma_de_usturoi_11Supa de peste cu aroma de usturoi din: alge marine uscate, ulei de canola, ceapa, apa, supa de peste, ton, usturoi, sos de soia, ulei de susan.   Ingrediente: 22g…Read more »

Suberec cu pui

19 February 2014
Suberec_cu_puiSuberec cu pui din: piept de pui, apa, ceapa, sare, piper, faina. Ingrediente: 1 kg piept de pui 1/2 l apa 2 cepe mari sare piper 1 1/2 kg faina…Read more »

Mancare de linte cu muschi de vita

19 February 2014
Mancare_de_linte_cu_muschi_de_vitaMancare de linte cu muschi de vita din: linte, muschi de vita, suc de rosii, morcovi, cartofi, ceapa, sare, piper, foi de dafin, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 500 g linte…Read more »

Chec cu lichior de oua

19 February 2014
Chec_cu_lichior_de_oua.pngChec cu lichior de oua: margarina, zahar, fulgi de ciocolata, faina, zahar vanilat, oua, lichior de oua, praf de copt, zahar pudra, lamaie, drajeuri de ciocolata. Ingrediente: 200 g margarina…Read more »

Prajitura cu migdale, nuca de cocos si ciocolata

19 February 2014
Prajitura_cu_migdale.pngPrajitura cu migdale, nuca de cocos si ciocolata: oua, faina, cacao, lapte, zahar, ptaf de copt, fulgi de migdale, frisca, mascarpone, zahar brun, fulgi de ciocolata, nuca de cocos. Ingrediente…Read more »

Tarta cu varza si susan

19 February 2014
Tarta_cu_varza_si_susanTarta cu varza si susan din: ulei, apa minerala, faina, praf de copt, sare, varza, ceapa, pasta de tomate, sare, cimbru, piper, foaie de dafin, seminte de susan. Ingrediente: 1…Read more »

Salata cu peste afumat si oua

19 February 2014
Salata_cu_peste_afumat_si_ouaSalata cu peste afumat si oua din: peste afumat, file de somon afumat, lapte, foaie de dafin, ulei, unt, praz, ceapa, praf de curry, turmeric, orez basmati, supa de legume,…Read more »

Tort Maresal

19 February 2014
Tort_maresal.pngTort Maresal: oua, zahar, unt, nuci, dulceata de visine, dulceata de nuci verzi, dulceata de cirese, cacao, nes, esenta de migdale, coniac, piscoturi, frisca. Ingrediente: 8 ouă 350 g zahăr…

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro