marți, 20 octombrie 2015

Retete culinare rapide cu poze # 44

Retete culinare rapide cu poze 


Retete culinare de top

Retete culinare de top: Reteta zilei: Chiftelute de porc pe pat de spaghete cu parmezan Chiftelute de porc pe pat de spaghete cu parmezan din: carne de porc, patrunjel, oua, parmezan, pesmet, usturoi, fulgi de ardei rosu, ulei de masline, sare, piper, ulei, spaghete.  … Read more » Reteta zilei: Cartofi fierti cu legume Cartofi […]
Pui_in_crusta_de_boia_07

Reteta zilei: Pui in crusta de boia

Pui in crusta de boia din: boia de ardei, boia de ardei afumat, sare, praf de ceapa, cimbru uscat, praf de usturoi, piper cayenne, piper negru, ceapa, rozmarin, lamaie, usturoi, pui. Poate te intereseaza si Pulpe de pui cu pasta de curry Ingrediente: 1 lingurita boia de ardei 1 lingurita boia de ardei afumat 1 […]
 
 

4 Retete dulci pentru Valentine’s Day

Retete dulci pentru Valentine’s Day: Reteta zilei: Desert rece cu capsuni si smantana Desert rece cu capsuni si smantana din: capsuni, smantana, zahar, bagheta.   Ingrediente: 200-300gr capsuni ¼ ceasca smantana 1- 2 linguri de zahar 1 bagheta (optional)       Mod… Read more » Reteta zilei: Desert rece cu crema de ciocolata Desert […]
Conopida_gratinata_cu_nuca

Conopida gratinata cu nuca

Conopida gratinata cu nuca din: conopida, lapte, unt, dafin, amidon, branza cheddar, paine, nuca. Ingrediente:  1 conopidă 500ml de lapte 50g de unt 3 frunze proaspete de dafin, împăturite în două pentru a le rupe nervura centrală 3 linguri de amidon 140g de brânză cheddar, rasă 25g de pâine albă, ruptă în bucăţi mici 50g […]
 
Prajitura_cu_budinca_si_zeama_de_lamaie

Prajitura cu budinca si zeama de lamaie

Prajitura cu budinca si zeama de lamaie din: oua, faina, zahar, budincă de vanilie, unt, lapte, zeama de lămâie, praf de budincă de ciocolată. Ingrediente: 7 ouă 7 linguri făină 7 linguri zahăr Pentru cremă : 1 pachet budincă de vanilie 200 g unt 1/2 l lapte 5 lin­guri zahăr zeama de la jumătate de lămâie […]

Varza cu marar si cimbru

Varza cu marar si cimbru din: verza, borcan de 5 I, sare, mărar, cimbru, apă. Ingrediente: 4 verze potrivite 1 borcan de 5 l 1 lingură plină cu vârf de sare 1 legă­ri tură mică de mărar 1 legătură mică de cimbru 5 l apă   Mod de preparare: Speli varza şi o tai în […]
 

Sos alb cu pui, ciuperci si smantana

Sos alb cu pui, ciuperci si smantana din: piept de pui dezosat, ciuperci, smântână, supă sau lapte, amidon, ceapa, unt, nucşoară, piper, gălbenuşuri, cuburi concentrat de găină. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 300 g ciuperci 200 g smântână 1 litru supă sau lapte 6 linguri amidon 2 cepe 50 g unt 1 vârf linguriţă nucşoară […]
 
 

3 Retete dulci pentru Valentine’s Day

Retete dulci pentru Valentine’s Day: Reteta zilei: Desert cu nuci si crema de banane Desert cu nuci si crema de banane din: nuci, nuci pecan, nuca de cocos, seminte de dovleac, seminte de floarea-soarelui, banane, curmale, sare, condimente, scortisoara, vanilie.   Ingrediente: 2 cani… Read more » Reteta zilei: Desert cu crema de branza si […]

Aluat pentru beignets

Aluat pentru beignets din: făină albă de grâu, gălbenuşuri, apă din congelator.   Ingrediente: 150 g făină albă de grâu 12 gălbenuşuri 300 ml apă din congelator   Mod de preparare: Se amestecă bine într-un shaker apa şi gălbenuşurile. Se toarnă într-un castron şi se omogenizează uşor făina, folosindu-se o furculiţă, rămânând puţin grăunţoasă.  
 
Rulouri_de_dovlecel_13

Reteta zilei: Rulouri de dovlecel

Rulouri de dovlecel din: dovlecei, sos barbeque, ardei copt, branza de capra, sare, piper, praf de usturoi, condimente italiene. Poate te intereseaza si Cotlete la gratar cu ceapa rosie, dovlecel si gogosari Ingrediente: 2 dovlecei sos barbeque ardei roșu copt din borcan, cuburi brânză de capră sare piper negru praf de usturoi condimente italiene Mod […]

Rulouri de ou cu pui si coriandru

Rulouri de ou cu pui si coriandru din: orez, lapte de cocos,  sare, ouă, piept de pui, frunză de portocal, ulei, ceapa roşie, seminţe de chimen, coriandru, zahăr tos, boabe de piper. Ingrediente: 500 g orez 500 ml lapte de cocos 1/2 linguriţă sare 8 ouă 4 linguri apă Ingrediente pentru umplutura: 1 piept de pui, fiert […]
 
 

Supe simple (2015)

Supe simple: Supa de orez cu ciuperci si cimbru Supa de orez cu ciuperci si cimbru din: morcov, telina, ceapa, usturoi, unt, supă de pui, foi de dafin, boabe de ienupăr, vin alb, sare, piper macinat, condimente de supă, cimbru, ciuperci din conservă, orez sălbatic, ciuperci proaspete, patrunjel. Ingrediente:… Read more » Supa de castraveti cu menta Supa de castraveti cu menta din: lamaie, menta […]

Prajitura cu faina de sago si lapte de cocos

Prajitura cu faina de sago si lapte de cocos din: orez, făină de sago (măduvă de arbore de pâine), lapte de cocos, frunze de sitji, 5 frunze de pandan, pastă de chitră, zahăr nerafinat, zahăr tos,  sare. Ingrediente pentru amestecul verde: 500 g orez 100 g făină de sago (măduvă de arbore de pâine) 1,4 l lapte […]
 
Cornulete_cu_nuca_si_iaurt

Cornulete cu nuca si iaurt

Cornulete cu nuca si iaurt din: untura, iaurt, oua, zahar, bicarbonat, extract de vanilie, coajă rasă de lămâie, faina, sare, nuca, lapte, esenţă de rom, cacao, zahăr pudră. Ingrediente pentru aluat: 200 g untură 200 g iaurt 1 ou 5 linguri zahăr 1 linguriţă bicarbonat 2 linguriţe extract de vanilie coajă rasă de lămâie 500-550 g făină un praf de sare Ingrediente pentru […]
 

2 Retete dulci pentru Valentine’s Day

Retete dulci pentru Valentine’s Day: Reteta zilei: Desert cu crema de branza si afine Desert cu crema de branza si afine din: unt, oua, lapte, esenta de vanilie, nucsoara, zahar, scortisoara, paine, crema de branza, afine. Ingrediente: 2 linguri de unt 2 oua, batute… Read more » Reteta zilei: Desert cu fulgi de ciocolata Desert […]
 

Pui cu prune si mere

Pui cu prune si mere din: pui,  făină, unt, ceapă, apă, prune, mere, roşii, sos chilii, sare şi piper. Ingrediente: 1 pui de 1,5 kg 3 linguri făină 3 linguri unt 1 ceapă 1 pahar apă 7 prune 4 mere 250 g roşii 1 linguriţă de sos chilii sare piper Mod de preparare: Speli puiul şi […]
 

Retete dulci pentru Valentine’s Day

Retete dulci pentru Valentine’s Day: Reteta zilei: Desert cu piure de dovleac si crema de branza Desert cu piure de dovleac si crema de branza din: lapte, piure de dovleac, oua, condimente, esenta de vanilie, paine, faina, zahar brun, scortisoara, unt, nuci pecan, zahar, crema de… Read more » Reteta zilei: Desert cu afine Desert […]
 
Prajiturele_cu_ovaz_si_nuci_pecan_14

Reteta zilei: Prajiturele cu ovaz si nuci pecan

Prajiturele cu ovaz si nuci pecan din: oua, stafide, vanilie, unt, zahar brun, zahar, faina, sare, scortisoara, praf de copt, ovaz, nuci pecan. Poate te intereseaza si Prajiturele cu ovaz, nuci si stafide Ingrediente: 3 oua 1 cană de stafide 1 lingurita vanilie 1 cană unt nesărat 1 cană de zahăr brun 1 cană de […]
Tocana_de_porc_cu_ardei_iute_si_ananas

Tocana de porc cu ardei iute si ananas

Tocana de porc cu ardei iute si ananas din: ulei, porc, ceapa, usturoi, coriandru, ardei iute, anason, zahar brun, pasta de rsoii, sos de peste, supa de pui, ananas. Ingrediente:  1 lingură de ulei 1,5kg spată de porc, tăiată în 4 fâşii groase 3 cepe, tocate grosier 4 căţei de usturoi, feliaţi subţire 1 legătură […]
 
Legume_gratinate_cu_sos_de_smantana

Legume gratinate cu sos de smantana

Legume gratinate cu sos de smantana din: unt, ceapa, zahar, lapte, nucsoara, usturoi, cimbru, smantana, telina, cartofi, parmezan. Ingrediente:  50g de unt, plus extra pentru uns 2 cepe, tăiate în jumătăţi şi feliate subţire 1 linguriţă de zahăr 500ml de lapte 1 vârf de nucşoară măcinată 2 căţei de usturoi, tocaţi 5 fire de cimbru, […]
Pesmeti

Pesmeti dobrogeni cu branza si iaurt

Pesmeti dobrogeni cu branza si iaurt din: făină, apă, drojdie, brânză de oi, ouă, mar­garină, iaurt. Ingrediente: 500-600 g făină 1 cană de apă drojdie cât o nucă 400-500 g brânză de oi 4-5 ouă puţină mar­garină un borcan mic de iaurt Mod de preparare: Prepari o cocă obişnuită de pâine din făină, apă, sare şi […]
 

Carne la cuptor cu maghiran si bacon

Carne la cuptor cu maghiran si bacon din: chifle, lapte, carne tocată amestec, ouă, ceapă, sare, piper, măghiran, usturoi, frunze de pătrunjel, ulei, bacon. Ingrediente: 2 chifle 100 ml lapte 800 g carne tocată amestec, 2 ouă 1 ceapa sare piper măghiran 2 căţei de usturoi 1 legătură de frunze de pătrunjel 1 lingură ulei 100 […]
Snitele_din_vinete_cu_piper

Snitele din vinete cu piper

Snitele din vinete cu piper din: vinete, sare, piper, ouă, făină, ulei pentru prăjit. Ingrediente:  4 vinete mari sare piper 2 ouă făină ulei pentru prăjit Mod de preparare: Cureţi vinetele de coajă şi le laşi în apă rece circa jumătate de oră. Tai vinetele felii de 1-2 cm pe lung, le presari cu sare şi […]
 

Tort cu nuca de cocos, stafide si ciocolata

Tort cu nuca de cocos, stafide si ciocolata din: oua, zahar, faina, cacao, stafide sau smochine, nucă măcinată, zeama de lamaie, nucă de cocos, zahăr pudră, lapte, budincă de vanilie, margarină, ciocolată. Ingrediente: pentru blatul I: 4 albuşuri 4 linguri zahăr 4 gălbenuşuri 4 linguri făină 1 lingură cacao Ingrediente pentru blatul II: 4 albuşuri 130 g zahăr 2 gălbenuşuri 1/2 pungă stafide sau smochine 2 linguri […]

Salata de boeuf cu mazare si pastarnac

Salata de boeuf cu mazare si pastarnac din: cartofi, morcovi, carne de vita, telina, pastarnac, mustar, mazare, maioneza, castraveţi acri. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 kg morcovi 1/4 kg carne de vită 1 ţelină mică 2-3 bucăţi păstârnac 1 lingură muştar 250 g mazăre fină maioneză castraveţi acri Mod de preparare: Fierbi toate legumele: cartofii, morcovii, […]
 
Pastarnac_copt_cu_aroma_de_rozmarin

Pastarnac copt cu aroma de rozmarin

Pastarnac copt cu aroma de rozmarin din: pastarnac, faina, ulei de masline, sirop de artar, rozmarin, sare de mare grunjoasa. Ingrediente:  1 kg de păstârnac (de circa 15cm în lungime), decojit 4 linguriţe de făină 4 linguriţe ulei de măsline sau rapiţă 4 linguriţe sirop de arţar 2 fire de rozmarin, doar frunzele păstrate şi […]

Prajitura cu taitei si lapte de cocos

Prajitura cu taitei si lapte de cocos din: făină de orez, apă fiartă, coloranţi (roşu şi verde), frunze proaspete de banan, zahăr nerafinat, zahăr tos, lapte de cocos, sare, frunze de pandan. Ingrediente: 300 g făină de orez 600 ml apă fiartă coloranţi (roşu şi verde) frunze proaspete de banan Pentru sosul de cocos: 250 […]
 
rp_Cocktailuri_51.jpg

Cocktail cu ou si aroma de scortisoara

Cocktail cu ou si aroma de scortisoara din: ou, votca, zahar, nucsoara, gheata, scortisoara. Ingrediente: 1 ou 2 păhărele vodcă 2 linguriţe zahăr praf de nucşoară cuburi de gheaţă 2 batoane de scorţişoară pentru decor Mod de preparare: Pui toate ingredientele într-un recipient închis etanş, amesteci energic, până la omogenizare. Torni în pahar peste 2 […]
Supa_de_vita_cu_orez_07

Reteta zilei: Supa de vita cu orez

Supa de vita cu orez din: unt, ceapa, sare, piper, morcovi, telina, orez, carne de vita, rosii, supa de pui, apa, cartofi, paste. Poate te intereseaza si Supa de vita cu legume Ingrediente: 1 lingura de unt 2 cepe, tocate sare și piper, dupa gust 3 morcovi, felii 3 tulpini de telina, tocata 1/3 ceasca […]
 

Cotlet de porc cu condimente si mustar

Cotlet de porc cu condimente si mustar din: cotlet de porc, con­dimente pentru carne de porc sau sare, piper, muştar, zahăr. Ingrediente:  1 cotlet de porc con­dimente pentru carne de porc sau sare piper 3 linguri muştar 3 linguri zahăr Mod de preparare: Speli cotletul de-porc şi îl tampo­nezi cu hârtie absorbantă, apoi îl condimentezi bine pe […]

Piftie de porc si vitel cu usturoi

Piftie de porc si vitel cu usturoi din: picioare de porc şi viţel, sare, apa, usturoi. Ingrediente: 1 kg picioare de porc şi viţel sare 3 l apă 1 căpăţână de usturoi   Mod de preparare: Piftia o poţi face din picioare şi urechi de porc şi din picioare de viţel, mai gustoase, însă, sunt ameste­cate. […]
Morcovi cu lapte si ou

Piure de morcovi cu unt

Piure de morcovi cu unt din: morcovi, un, tarhon. Ingrediente:  1 kg morcovi 50g unt 1 lingura frunze tarhon   Mod de preparare: Fierbe morcovii în apă sărată timp de 20-25 de minute, până când devin moi. Scurge-i într-o strecurătoare mare şi lasă-i să se usuce 1-2 minute. Pune-i la loc în oală împreună cu […]

Rulouri crocante cu carne picanta

Rulouri crocante cu carne picanta din: foi de plăcintă, ceapă, carne tocată de vită, pătrunjel, sare, piper, boia iute, chi­men, ulei. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă, 1 ceapă mare 250 g carne tocată de vită 1 legătură pătrunjel sare piper boia iute chi­men 250 ml ulei Mod de preparare: Iei câte 2 foi de […]
 
 

Supe (2015)

Supe: Reteta zilei: Supa de legume cu sos pesto Supa de legume cu sos pesto din: ulei de masline, usturoi, ceapa, telina, morcovi, varza, ierburi de provence, rosii, supa de legume, fasole, seminte, rucola. Poate te intereseaza si Supa… Read more » Reteta zilei: Supa de rosii si crutoane in crusta de parmezan Supa de […]
Prajitura_cu_prune_lamaie_si_budinca

Prajitura cu prune, lamaie si budinca

Prajitura cu prune, lamaie si budinca din: oua, zahar, branza de vaci, budinca de vanilie, zahăr vanilat, zeamă de lămâie, coajă rasă de lămâie, prune. Ingrediente: 4 ouă 125 g zahăr 500 g brânză de vaci 1 plic praf de budincă de vanilie 1 plic zahăr vanilat 2 linguri zeamă de lămâie coajă rasă de lămâie 500 g prune […]
 
Cotlete_de_porc_la_cuptor_in_crusta_de_sos_de_mustar_cu_miere_07

Reteta zilei: Cotlete de porc la cuptor in crusta de sos de mustar cu miere

Cotlete de porc la cuptor in crusta de sos de mustar cu miere din: maioneza, mustar dijon, miere, praf de usturoi, boia de ardei afumat, sare, piper, ulei, cotlete de porc. Poate te intereseaza si Cotlete de porc la tigaie cu garnitura de spaghete Ingrediente: ⅓ ceașcă maioneza 2 linguri mustar de Dijon 2 linguri […]
Cea_mai_simpla_prajitura_cu_caise

Cea mai simpla prajitura cu caise

Cea mai simpla prajitura cu caise din: ouă, zahăr, ulei, făină, apă rece, caise fără sâmburi. Ingrediente: 8 ouă 13 linguri zahăr 8 linguri ulei 13 linguri făină 1 ceşcuţă apă rece 1 farfurie de caise fără sâmburi Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă cu un praf de sare. Pui treptat zahărul şi baţi până ce […]
 

Prajitura cu nuci si coaja de portocala

Prajitura cu nuci si coaja de portocala din: faina, oua, zahar, lapte, unt, sare, praf de copt, vanilie, coaja de portocala, nuci, zahar pudra. Ingrediente: 5 căni făină 6 ouă 2 căni zahăr 1 cană lapte căldut 200g unt 1 praf de sare 1 praf de copt 2 pliculeţe vanilie coaja rasă de la 1 […]
rp_Cocktailuri_61.jpg

Cocktail cu sirop de ghimbir si votca aromatizata

Cocktail cu sirop de ghimbir si votca aromatizata din: votca aromatizata, amaretto, sirop de ghimbir, lichior de portocale, zeama de lamaie, cuisoare, scortisoara, nucsoara, zahar brun, vanilie. Ingredinte pentru cocktail: 50 ml vodcă aromatizată 12,5 ml amaretto 2,5 ml sirop de ghimbir 1 ml lichior de portocale zeama de la 1 lămâie Ingrediente pentru vodca […]
 

Carnati cu ardei iute si boia

Carnati cu ardei iute si boia din: carne de porc, carne de oaie, intestine subţiri de oaie, boia dulce, ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de porc 1 kg carne de oaie intestine subţiri de oaie boia dulce ardei iute pisat sare piper Mod de preparare: Speli carnea, o tai bucăţele şi o dai prin […]
Sote_de_mazare_cu_praz

Sote de mazare cu praz

Sote de mazare cu praz din: praz, mazare, ulei de masline, otet, miere, mustar dijon, patrunjel, menta. Ingrediente:   6 fire de praz, de mărime egală (circa 1kg) 350g de mazăre congelată 3 linguri ulei de măsline 1 lingură oţet din vin alb 1 linguriţă de miere 1 linguriţă de muştar Dijon 2 linguri de […]
 

Ministrudele cu dovleac si scortisoara

Ministrudele cu dovleac si scortisoara din: ou, ulei, otet, sare, faina, apa, unt minimum 60% grăsime, dovleac de plăcintă, zahar, scorţişoară, griş sau pesmet. Ingrediente pentru aluat: 1 ou 1 lingură ulei 1 lingură oţet 1/2 linguriţă sare 500 g făină apă 200 g unt minimum 60% grăsime Ingrediente pentru umplutură: 400-500 g dovleac de plăcintă 2-3 linguri zahăr 1 […]
Sos_de_merisoare_cu_aroma_de_portocala

Sos de merisoare cu aroma de portocala

Sos de merisoare cu aroma de portocala din: merisoare, portocala, zahar brun, marmelada de portocale. Ingrediente:  300gr merisoare zeama de la 1 portocala 50g zahar brun 100gr marmelada de portocala   Mod de preparare: Pune merişoarele într-o oală medie, la foc mic, împreună cu zeama de portocală, zahărul şi marmelada şi amestecă ingredientele până când […]
 

Prajitura cu lapte de cocos si vanilie

Prajitura cu lapte de cocos si vanilie din: lapte de cocos, făină de orez, zahăr tos, sare, vanilie, coloranţi (verde şi roşu). Ingrediente: 1,1 l lapte de cocos 500 g făină de orez 225 g zahăr tos 1/2 linguriţă sare 1/2 linguriţă vanilie coloranţi (verde şi roşu)   Mod de preparare: Se fierbe laptele de […]
Crochete_picante_de_peste_12

Reteta zilei: Crochete picante de peste

Crochete picante de peste din: peste alb, condimente, sare, piper, sos iute, ulei, apa minerala, ou, faina, ceapa verde, praf de curry. Poate te intereseaza si Crochete aromate de peste in crusta de pesmet Ingrediente: 1 kg peste alb 1 lingurita condimente, dupa preferinta 1/4 linguriță sare 1/8 linguriță piper negru 1/8 lingurita sos iute […]
 
Bacon_umplut_cu_carnaciori

Bacon umplut cu carnaciori

Bacon umplut cu carnaciori din: prune uscate, caise uscate, vin, bacon, mustar, carnaciori, ulei de masline. Ingrediente:  12 prune uscate, fără sâmburi 12 caise uscate 100ml de vin alb sec sau suc de portocale 12 felii lungi de bacon, tăiate în jumătăţi 1-2 linguri de muştar 24 cârnaciori de porc ulei de măsline, pentru uns […]

Crabi cu salata de ciuperci si rosii

Crabi cu salata de ciuperci si rosii din: crabi (raci), zeamă de lămâie, vin, usturoi, ardei iute, ghimbir, ardei gras, roşii, ciuperci, curry, piper, ulei de hagina. Ingrediente: 500 g crabi (raci) zeamă de lămâie puţin vin usturoi ardei iute ghimbir ardei gras, verde şi roşu roşii câteva ciuperci curry piper ulei de hagina (eventual […]
 
Varza_de_bruxelles_la_aburi_cu_aroma_de_lamaie

Varza de bruxelles la aburi cu aroma de lamaie

Varza de bruxelles la aburi cu aroma de lamaie din: prosciutto, varza de bruxelles, unt, lamaie. Ingrediente:  4 felii de prosciutto 750g varză de bruxelles, capetele tăiate, iar frunzele exterioare îndepărtate 50g de unt coaja rasă fin de la 1/4 lămâie     Mod de preparare: Incinge o tigaie mare şi prăjeşte feliile de prosciutto […]

Rulada cu napolitana si cocos

Rulada cu napolitana si cocos din: biscuiţi, margarină, lapte praf, nucă de cocos, zahar, zahăr vanilat, apa, foaie de napolitană. Ingrediente: 200 g biscuiţi 200 g margarină 150 g lapte praf 50 g nucă de cocos 1 cană zahăr 1 plic zahăr vanilat 2-3 linguri apă 1 foaie de napolitană 2-3 linguri apă Mod de preparare: 1/2 cană de […]
 

Ciorba de dovlecel cu pui si gulie

Ciorba de dovlecel cu pui si gulie din: ceapa, morcov, rădăcină pătrunjel, dovlecel, gulie, smântână, gălbenuşuri, mărar, pătrunjel verde, piept de pui. Ingrediente: 1 ceapa 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1 dovlecel 1 gulie 2 linguri smântână 2  gălbenuşuri mărar şi pătrunjel verde 200 g piept de pui Mod de preparare: Speli şi cureţi legumele, le […]
Negresa_cu_gem_de_zmeura_si_glazura_de_ciocolata_16

Reteta zilei: Negresa cu gem de zmeura si glazura de ciocolata

Negresa cu gem de zmeura si glazura de ciocolata din: ciocolata, unt, zahar, oua, vanilie, faina, gem de zmeura, frisca, ciocolata amaruie, zmeura. Poate te intereseaza si Negresa cu sos de ciocolata si migdale Ingrediente: 120 gr ciocolata, tocata 3/4 ceasca unt nesărat 2 cani de zahar 3 oua 1 lingurita vanilie 1 cană faina […]
 
Muschi_de_vita_invelit_in_bacon_cu_aroma_de_cimbru

Muschi de vita invelit in bacon cu aroma de cimbru

Muschi de vita invelit in bacon cu aroma de cimbru din: unt, muschi de vita, ceapa, sos de hrean, vin rosu, supa de vita, amidon, jeleu de coacaze, prosciutto, patrunjel, cimbru. Ingrediente:  50g de unt 900g muşchi de vită, tăiat din mijlocul bucăţii de carne, pentru a avea o qrosime uniformă 400g de ceapă, tăiată […]
Rulada_de_spanac_cu_sos_de_praz

Rulada de spanac cu sos de praz

Rulada de spanac cu sos de praz din: unt, praz, usturoi, spanac, piure de castane, oua, nucsoara, castane, pesmet, branza cu mucegai, aluat de foitaj, supa de legume, amidon, smantana. Ingrediente:  50g de unt 500g de praz, feliat subţire 3 căţei de usturoi, feliaţi subţire 240g de spanac tânăr 400g piure de castane 3 ouă […]
 
Limba_de_porc_poloneza_cu_mustar

Limba de porc cu mustar

Limba de porc cu mustar din: limbă de porc, castraveciori acri, muştar clasic (sau cu hrean), oua, sare, ulei, piper boabe, foi de dafin, un strop de ulei de măsline, condimente, câteva fire de mărar sau de pătrunjel verde. Ingrediente: 700 g limbă de porc 3-4 castraveciori acri 3 linguri muştar clasic (sau cu hrean) […]
Orez_sarbesc_cu_ardei_capia_si_boia

Orez sarbesc cu ardei capia si boia

Orez sarbesc cu ardei capia si boia din: orez, ceapa, ardei capia mari, sare, boia, pătrunjel verde. Ingrediente: 200 g orez 2 cepe mari 3 ardei capia mari sare boia pătrunjel verde Mod de preparare: Cureţi şi toci ceapa mare şi ardeii capia. încingi ulei într-o tigaie şi căleşti ardeii şi ceapa până ce se […]
 
Supa_cu_varza_orez_si_limba_de_porc

Supa cu varza, orez si limba de porc

Supa cu varza, orez si limba de porc din: morcovi, radacina de patrunjel, telina, gulie, limba de porc, otet, foi de dafin, ceapa, varza, kaizer afumat, chimen, sare, piper, boia, ulei, smantana, marar, orez. Ingrediente: 2 morcovi cate 1 radacina de patrunjel si pastarnac 1 telina mica 1/2 gulie 200 g limba de porc 500 […]
Corn_cu_nuca_scortisoara_si_rom

Corn cu nuca, scortisoara si rom

Corn cu nuca, scortisoara si rom din: făină, oua, drojdie de bere, margarina, lapte, zahar, nuci, scortisoara, rom, sare, esenta de vanilie, coajă de lămâie sau portocală. Ingrediente: 3/4 kg făină 6 gălbenuşuri + 1 ou pentru uns pe deasupra 70 g drojdie de bere 200 g margarina 1 pahar lapte 200 g zahăr 250 g nuci 1 linguriţă scorţişoară […]
 
Chiftelute cu branza

Chiftelute din dovlecel cu branza si marar

Chiftelute din dovlecel cu branza si marar din: dovlecei, ouă, de sare, piper, usturoi, brânză de oi, mărar, bicarbonat, făină. Ingrediente: 5-6 dovlecei potriviţi ca mărime 2 ouă 1 lingu­ririţă de sare 1 linguriţă piper 1 căpăţână de usturoi 200 g brânză de oi 1 legătură mărar 1 vârf de linguriţă de bicarbonat 2-3 linguri […]
Prajitura_cu_foi_de_zahar_ars_smantana_si_lamaie

Prajitura cu foi de zahar ars, smantana si lamaie

Prajitura cu foi de zahar ars, smantana si lamaie din: făină, zahăr, unt, smântână, ou, praf de copt, unt (nesărat, cu minim 50% grăsime), zahăr pudră, lapte, coaja şi zeama de lămâie. Ingrediente: 800 g făină 100 g zahăr 150 g unt 100 g smântână 1 ou 1 plic praf de copt Pentru cremă: 5 linguri făină 200 g unt […]
 
Raci_cu_paste_busioc_si_oregano

Raci cu paste, busioc si oregano

Raci cu paste, busioc si oregano din: raci, ulei de măsline, usturoi, roşii, sare, piper, ardei iute, busuioc, oregano, vin alb, paste scurte. Ingrediente: 500 g raci 3 linguri ulei if de măsline 2 căţei de usturoi 2 roşii sare piper 1 ardei iute busuioc şi oregano proaspete 1 pahar mic cu vin alb 1 […]

Prajitura cu cocos si faina de orez

Prajitura cu cocos si faina de orez din: făină de gluten, făină de orez, nucă de cocos, ulei, apă caldă, sare zahăr maro (nerafinat), zahăr tos, apă. Ingrediente: 250 g făină de gluten 75 g făină de orez 1 nucă de cocos, rasă fin 750 ml ulei 200 ml apă caldă 1 linguriţă sare şi Ingrediente pentru […]
 
Salata_de_quinoa_cu_spanac_si_branza_feta_11

Reteta zilei: Salata de quinoa cu spanac si branza feta

Salata de quinoa cu spanac si branza feta din: ulei de masline, usturoi, spanac, supa de legume, quinoa, lamaie, nuci, branza feta. Poate te intereseaza si Salata de quinoa cu rosii cherry si mozzarella Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi ½ legatura spanac 1½ căni supa de legume 1 cană quinoa […]

Prajitura cu susan

Prajitura cu susan din: boabe de mung, zahăr, apă, frunze de pandan legate, făină de gluten, făină de orez, sare, soluţie de pastă de chitră (varietate de lămâie), seminţe de susan, ulei. Ingrediente pentru umplutură: 125 g boabe de mung, decojite, înmuiate timp de 2 ore şi apoi scurse de apă 125 g zahăr 175 ml […]

Ciorbe (2015)

Ciorbe: Reteta zilei: Ciorba de dovlecei cu cartofi In aceasta perioada a anului nu trebuie sa ratati ocazia sa gatiti o ciorba de dovlecei cu cartofi pentru ca este foarte sanatoasa si gustoasa. Daca uneori simtiti nevoia de… Read more » Reteta zilei: Ciorba de perişoare cu carne de vita si porc Ciorba de perisoare […]

File de porc umplut cu cabanos si legume

File de porc umplut cu cabanos si legume din: file de porc, cabanos, oua, carne tocată amestec, ulei, ardei gras, mazare, ceapa, patrunjel, sare. Ingrediente: 600 g file de porc 150 g cabanos 3 ouă 150 g carne tocată amestec 50 ml ulei 1 ardei gras 50 g mazăre 1 ceapă 1 legă­tură pătrunjel sare Mod de preparare: […]
 
Tort_cu_jeleu_de_portocale_si_coniac

Tort cu jeleu de portocale si coniac

Tort cu jeleu de portocale si coniac din: ouă, zahăr, miere, apă fierbinte, făină, migdale, esenţă de migdale, portocale, amidon, zahăr, mascarpone, brânză de vaci, coniac, gelatină, zahăr pudră, smântână pentru frişcă, fulgi de migdale. Ingrediente pentru blat: 5 ouă 150 g zahăr 1 lingură miere 5 linguri apă fierbinte 100 g făină 100 g migdale măcinate esenţă de migdale Pentru jeleul de portocale: 4 portocale mari 50 g amidon 100 ml […]

Rulada moldoveneasca cu amestec de carne si hrean

Rulada moldoveneasca cu amestec de carne si hrean din: carne de vită si porc(în cantităţi egale), ouă, zarzavat pen­tru supă, hrean, unt. Ingrediente: 1 kg carne de vită + porc (în cantităţi egale) 8 ouă fierte tari zarzavat pen­tru supă 5 bucăţi hrean  1 1/2 pachet unt   Mod de preparare: Carnea o fierbi împreună cu zarzavaturi ca pentru supă. Treci […]
 
Sote_de_ciuperci_cu_verdeata_06

Reteta zilei: Sote de ciuperci cu verdeata

Sote de ciuperci cu verdeata din: ciuperci uscate, ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci proaspete, faina, vin, cimbru, oregano, sare, fulgi de ardei rosu, piper, patrunjel. Poate te intereseaza si Sote de ciuperci cu rozmarin Ingrediente: 1 ceasca ciuperci uscate 2 linguri ulei de măsline 1 ceapa tocata marunt 4 catei de usturoi, decojit și […]
Prajitura_cu_blat_de_biscuiti_si_glazura_de_ciocolata

Prajitura cu blat de biscuiti si glazura de ciocolata

Prajitura cu blat de biscuiti si glazura de ciocolata din: biscuiti, unt, lapte, oua, ciocolata neagra, fulgi de cocos, ciocolata alba. Ingrediente pentru blatul maro:  400 g biscuiţi 100 g unt 20 ml lapte 2 ouă 300 g ciocolată neagră 100 g fulgi de cocos Ingrediente pentru blatul alb: 400 g biscuiţi 100 g unt […]
 
Sos_de_merisoare_cu_aroma_de_portocala

Sos aromat cu ceapa, paine si nucsoara

Sos aromat cu ceapa, paine si nucsoara din: unt, ceapa, dafin, cuisoare, lapte, paine, smantana, nucsoara. Ingrediente:  50g de unt 1 ceapă mare, tocată 2 frunze de dafin proaspete, împăturite în două pentru a rupe nervura centrală 8 cuişoare întregi 450ml de lapte semidegresat 100-140g de pâine albă fără coajă, tocată 100ml de smântână 1 […]

Cod cu porumb copt si coriandru

Cod cu porumb copt si coriandru din: cod, suc de lămâie, usturoi, porumb copt, ardei gras, sare, piper ardei iute, coriandru verde, ulei de măsline. Ingrediente: cod suc de lămâie 1 căţel de usturoi 1 porumb copt 2 ardei graşi diferit coloraţi sare piper proaspăt măcinat 1 ardei iute, mai mic coriandru verde tocat foarte fin ulei […]
 
Tort_cu_mere_nuci_si_stafide

Tort cu mere, nuci si stafide

Tort cu mere, nuci si stafide din: faina, unt, apa, ou, praf de copt, zahar pudra, mere, stafide, zahar, budinca de vanilie, scortisoara, suc de mere, albusuri, sare, nuca. Ingrediente pentru blat:  200 g făină 100 g unt 100 ml apă 1 ou 1 praf de copt 1 lingură zahăr pudră Ingrediente pentru umplutură: 500 […]

Carnati traditionali de porc cu boia si usturoi

Carnati traditionali de porc cu boia si usturoi din: carne de pe burta porcului, pilpa de porc, slănină,  maţe de porc, sare, piper, boia de ardei dulce, boia de ardei iute, usturoi. Ingrediente: carne de pe burta porcului pulpă 1 de porc puţină slăninuţă (împreună trebuie să cântărească 5 kg) cca 10 m de maţe 2-3 linguri […]
 
Cozonac_cu_nuca_coaja_de_lamaie_si_rahat

Cozonac cu nuca, rahat si coaja de lamaie

Cozonac cu nuca, rahat si coaja de lamaie din: faina, lapte, oua, zahar pudra, unt, ulei, drojdie, nuca, rahat, zahăr vanilat, coaja de lamaie. Ingrediente pentru aluat: 1 kg făină bună 1 1/2 ceaşcă lapte 6 gălbenuşuri 4 albuşuri 250 g zahăr pudră 150 g unt 1/2 pahar ulei 50 g drojdie Ingrediente pentru umplutură: 250 g nucă măcinată 200 […]

Crevete inabusit cu castane si ghimbir

Crevete inabusit cu castane si ghimbir din: crevete, carne grasă de porc, castane comestibile, ulei de arahide, ouă, sare, bicarbonat, făină de grâu, vin, rădăcină ghimbir, piper. Ingrediente: 500 g crevete 100 g came grasă de porc 200 g castane comestibile 9 linguri ulei de arahide 2 ouă 1 linguriţă sare 1 linguriţă rasă bicarbonat […]
 

Turte cu nuca, lamaie si scortisoara

Turte cu nuca, lamaie si scortisoara din: făină (de preferat făină de cozo­naci), sare, apa calda, zahar, lamaie, coajă de lămâie, nucă, zahăr tos (sau miere), scorţişoară. Ingrediente pentru aluat: 500 g făină (de preferat făină de cozo­naci) un praf de sare apă călduţă Ingrediente pentru sirop: 300 g zahăr 1 cană cu apă lămâie Ingrediente pentru dressing: coajă de lămâie nucă măcinată […]
grilled jerked chicken with peaches on a skewer

Reteta zilei: Creveti la tigaie pe pat de varza de bruxelles

Creveti la tigaie pe pat de varza de bruxelles din: varza de bruxelles, ceapa, ulei de masline, sare, piper, creveti, ulei de susan, condimente, fulgi chili, sos sriracha. Poate te intereseaza si Creveti la cuptor in sos aromat Ingrediente: 1 kg varza de bruxelles, tocata ½ ceapa, tăiata felii subțiri 1 ½ linguri ulei de […]
 

Tort cu ciocolata alba si neagra

Tort cu ciocolata alba si neagra din: ouă, apa, faina, zahar, frişcă lichidă, gelatină, ciocolată albă,  ciocolată cu lapte,  ciocolată amăruie. Ingrediente pentru blat: 5 ouă 5 linguri apă 10 linguri cu vârf de făină 10 linguri cu vârf zahăr Pentru crema albă: 200 g ciocolată albă 500 ml frişcă lichidă 10 g gelatină 5 linguri apă Pentru crema din ciocolată […]
Prajitura_cu_crema_de_branza_si_budinca_de_vanilie

Prajitura cu crema de branza si budinca de vanilie

Prajitura cu crema de branza si budinca de vanilie din: oua, apa, zahar, faina, cacao, praf de copt, hârtie de copt, brânză dulce de vacă, unt sau margarină pentru creme, zahăr pudră, zahăr vanilat, coajă de lămâie, răcoritoare carbogazoasă de culoare galbenă (portocale/piersici),  budincă cu gust de vanilie Ingrediente pentru blat: 16 ouă 6 linguri apă 12 linguri zahăr 10 linguri făină 3 […]
 

Crochete de cartofi cu carne de vita si smantana

Crochete de cartofi cu carne de vita si smantana din: cartofi, ceapă, carne vită, frunză de dafin, ulei, sare, piper, smântână, făină, pesmet. Ingrediente: 3 cartofi 1 ceapă 200 g carne vită 1 frunză dafin ulei sare piper 1 linguriţă smântână făină pesmet Mod de preparare: Se pun trei cartofi mari, necurăţaţi, în apă rece, daţi […]
Prajitura_cu_crema_de_vanilie_si_lamaie

Prajitura cu crema de vanilie si lamaie

Prajitura cu crema de vanilie si lamaie din: oua, zahar, ulei, faina, esenta de rom, coaja de lamaie, amoniac, zahăr vanilat, lapte, unt, esenţă de vanilie. Ingrediente: 4 ouă 1 cană zahăr 1 cană ulei făină esenţă de rom coajă de lămâie amoniu pentru prăjituri (plic de 7 g) 2 plicuri zahăr vanilat Ingredinete pentru cremă: 2 ouă […]
 

Cuburi de carne cu mazare verde si morcovi

Cuburi de carne cu mazare verde si morcovi din: carne de porc cu slănină, mazăre păstăi, untură de porc, morcovi, sare, vegeta, piper, praz, oua, ghimbir, mălai, vin, ulei de susan. Ingrediente: 200 g carne de porc cu slănină 1 kg mazăre păstăi 1 cană untură de porc 25 g morcovi 1 lin­guriţă rasă sare […]
Inghetata_de_banane_cu_cacao_si_fulgi_de_ciocolata_05

Reteta zilei: Inghetata de banane cu cacao si fulgi de ciocolata

Inghetata de banane cu cacao si fulgi de ciocolata din: banane, pudra de cacao, fulgi de ciocolata, lapte de migdale. Poate te intereseaza si Inghetata de busuioc cu piersici Ingrediente: 3 banane congelate, felii 1/4 ceasca pudra de cacao fulgi de ciocolata 1/2 cana de lapte de migdale   Mod de preparare: Adaugati bananele congelate, […]
 
Ardei_umpluti_cu_ciuperci_si_vinete

Ardei umpluti cu ciuperci si vinete

Ardei umpluti cu ciuperci si vinete din: ardei, ceapa, ulei, ciuperci, cartofi, morcovi, vânătă, orez, pastă de roşii, verdeaţă, piper, concentrat de legume. Ingrediente: 12-13 ardei 4-5 cepe 200 ml ulei 4-5 ciuperci 2 cartofi 2 morcovi 1 vânătă coaptă 2 căni de orez 2 linguri pastă de roşii verdeaţă 1 linguriţă piper 1 linguriţă concentrat […]
Papanasi_cu_urda_si_gris_facuti_la_cuptor

Papanasi cu urda si gris facuti la cuptor

Papanasi cu urda si gris facuti la cuptor din: urdă proaspătă, oua, zahăr vanilat, zahăr pudră, gris, ulei, smantana, dulceata de visine. Ingrediente: 400 g urdă proaspătă 2 ouă 5 pacheţele de zahăr vanilat 1-2 linguri zahăr pudră 2 linguri griş ulei pentru tavă smântână dulceaţă de vişine Mod de preparare: Amesteci urda cu ouăle, zahărul vani­lat, zahărul pudră, […]
 
Pizza_cu_vinete_menta_si_telemea_de_bivolita

Pizza cu vinete, menta si telemea de bivolita

Pizza cu vinete, menta si telemea de bivolita din: făină, sare, drojdie proaspătă, zahăr, lapte, usturoi, vinete (coapte, curăţate şi toca­te), sare de mare, mentă tocată, telemea de bivoliţă. Ingrediente pentru blat: 500 g făină 2 linguriţe sare 10 g drojdie proaspătă 1 linguriţă zahăr 300 ml lapte călduţ Ingrediente pentru umplutură: 1 căpăţână de usturoi 400 […]
Muschiulet_cu_legume_si_mustar

Muschiulet cu legume si mustar

Muschiulet cu legume si mustar din: carne de porc macră, ardei gras roşu sau gogoşar, ardei gras verde, ceapa, telina, morcovi, unt, muştar, vin, zahar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de porc macră 1 ardei gras roşu sau 1 gogoşar 1 ardei gras verde 2 cepe 1/2 ţelină mică 2 morcovi 1 lingură unt 2 linguriţe muştar 1 cană vin […]
 
Tarta_de_mere_cu_sos_dulce_acrisor_de_coacaze_si_smantana

Tarta de mere cu sos dulce-acrisor de coacaze si smantana

Tarta de mere cu sos dulce-acrisor de coacaze si smantana din: mere, gelatină, amidon, coacăze, scorţişoară, vanilie, rom, iaurt/smântână, zahăr, coaja rasă de lămâie, zahăr pudră, făină, unt (margarină), ou, zahăr vanilat,  praf de copt, oţet, sare. Ingrediente: 3 – 4 mere 2 plicuri de gelatină 2 linguri de amidon 100 g coacăze scorţişoară vanilie rom […]
Piftie_de_curcan_cu_oua_de_prepelita_si_mocov

Piftie de curcan cu oua de prepelita si morcov

Piftie de curcan cu oua de prepelita si morcov din: aripi de curcan, corici de porc, oua de prepelita, morcov, ceapa, usturoi, sare, pătrunjel verde. Ingrediente: 1 kg aripi de curcan (2-3 bucăţi) 200 g şorici de porc 5-6 ouă de prepeliţă 1 morcov 1 ceapă 1 căpăţână de usturoi sare câteva frunze de pătrunjel verde Mod […]
 
Cozonac_imbracat_in_ciocolata_cu_rom

Cozonac imbracat in ciocolata cu rom

Cozonac imbracat in ciocolata cu rom din: făină, iaurt sau lapte bătut, oua, praf de copt, sare, zahar, zahar vanilat, coaja de lamaie, unt, smantana dulce, ciocolată menaj, rom, zahăr pudră, zeamă de lămâie. Ingrediente: 300 g făină 200 g iaurt sau lapte bătut 2 ouă 1 praf de copt 1 praf de sare 6 linguri zahăr 2 pliculeţe zahăr vanilat coaja […]
 

Preparate culinare simple si gustoase

Preparate culinare simple si gustoase: Reteta zilei: Piept de pui prajit cu garnitura de cartofi gratinati Piept de pui prajit cu garnitura de cartofi gratinati din: piept de pui, usturoi, ulei, sare, piper, boia de ardei, dafin, cartofi, ceapa, bacon, smantana, branza.   Ingrediente pentru carnea… Read more » Reteta zilei: Galusti cu carne de […]
 
Sarmale_cu_carne_de_rata_si_oregano

Sarmale cu carne de rata si oregano

Sarmale cu carne de rata si oregano din: piept de raţă, arpacaş, ceapa, bulion, varza murata, sare, piper, oregano, foi de dafin, cimbru, untura. Ingrediente: 1 piept de raţă (500 g) 2 linguri arpacaş 1 ceapă 2 linguri bulion 1 varză murată sare piper oregano foi de dafin cimbru 2 linguri untură Mod de preparare: Ceapa şi […]

Briose cu lapte si ciocolata

Briose cu lapte si ciocolata din: faina, zahar, unt, oua, lapte, praf de copt, cacao, fulgi de ciocolata, bomboane pentru decor. Ingrediente: 300 g făină 120 g zahăr 125 g unt 12 ouă 200 ml lapte 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă cacao 100 g fulgi de ciocolată bomboane pentru decor Mod de preparare: Topeşti […]
 
Tocanita_de_porc_cu_fasole_10

Reteta zilei: Tocanita de porc cu fasole

Tocanita de porc cu fasole din: muschiulet de porc, ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, ardei gras, chimen, piper cayenne, oregano, fasole, supa de pui, bere, sos iute, otet de mere, branza cheddar, iaurt, ceapa rosie, bacon, coriandru, lamaie verde. Poate te intereseaza si Tocanita de porc pe pat de orez fiert Ingrediente: 1 […]

Prajitura cu nuca, cacao si visine

Prajitura cu nuca, cacao si visine din: biscuiţi sau pandişpan, nuci, cacao, coajă de portocală, unt, zahăr vanilat, esenta de rom, lapte cald, zahar, vişine din vişinată. Ingrediente: 500 g biscuiţi daţi prin maşina de tocat sau bucăţi de pandişpan fărâmiţate 150 g nuci măcinate 3 linguri cacao o linguriţă de coajă de portocală 50 g unt 3 […]
Tarta_cu_sunca_smantana_si_susan

Tarta cu sunca, smantana si susan

Tarta cu sunca, smantana si susan din: faina, drojdie proaspata, iaurt, oua, sare, zahar, apa calduta, smântână, mărar verde, suncă, cascaval, piper, seminţe de susan şi in. Ingrediente pentru aluat: 300 g faina 15 g drojdie proaspătă 100 ml iaurt 1 ou un praf de sare 1 linguriţă zahăr 100 ml apă călduţă Ingrediente pentru umplutură: 200 g smântână 3-4 fire mărar […]

Chiftele cu morcov, ardei gras si vanata

Chiftele cu morcov, ardei gras si vanata din: ceapă, morcov, vânată, ardei gras,ouă, cartof , ulei, făină, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapă 1 morcov 1/2 vânată 1 ardei gras 2 ouă 1 cartof (nu prea mare) ulei pentru prăjit făină albă de grâu sare şi piper, după gust Mod de preparare: Se curăţă legumele şi se […]
 
Prajitura_cu_marmelada_de_piersici_si_crema_de_vanilie

Prajitura cu marmelada de piersici si crema de vanilie

Prajitura cu marmelada de piersici si crema de vanilie din: faina, unt, oua, vin sau rom, sare, frisca, cremă de vanilie, marmeladă de piersici,  glazură albă. Ingrediente pentru aluatul franţuzesc: 500 g făină 500 g unt 3 gălbenuşuri 3 linguri viu sau 2 linguri rom sare frişcă proaspătă rece (circa 1/4 litru) Ingrediente pentru umplutură: 3-4 linguri cremă […]

Slanina cu boia si mujdei ca in Ardeal

Slanina cu boia si mujdei ca in Ardeal din: slănină afumată, ceapa, usturoi, sare, ulei, boia de arei iute sau dulce. Ingrediente: 1 kg slănină afumată 1 ceapă usturoi sare ulei boia de ardei dulce sau iute Mod de preparare: Slănina afumată o speli în 2-3 rânduri cu apă caldă, după care o pui la fiert împre­ună […]
 
Rulada_cu_trei_tipuri_de_ciocolata

Rulada cu trei tipuri de ciocolata

Rulada cu trei tipuri de ciocolata din: ouă, zahăr pudră, făină, praf de copt, cacao, margarina, ciocolată neagră, frişcă lichidă, ciocolată cu lapte, ciocolată albă, gelatină, zeamă de compot, fructe, nucă de cocos. Ingrediente pentru aluat: 4 ouă 150 g zahăr pudră 120 g făină 1/2 plic praf de copt 2 linguri cacao 50 g margarina Pentru spuma de ciocolată: (indicat ar fi să foloseşti doar 1/2 din compoziţie) 4 […]
rp_Paste_cu_bacon_si_mazare_04-150x150.jpg

Preparate culinare simple (2015)

Preparate culinare simple: Reteta zilei: Paste cu bacon si mazare Paste cu bacon si mazare din: bacon, unt, ulei de masline, ceapa, usturoi, faina, mustar, lapte, branza, sare, piper, paste, mazare.   Ingrediente: 2 felii de bacon 1 lingura de… Read more » Reteta zilei: Salata de noodles cu legume si susan Salata de noodles […]
 
Paste_cu_sos_de_rosii_si_mozzarella_12

Reteta zilei: Paste cu sos de rosii si mozzarella

Paste cu sos de rosii si mozzarella din: sos de rosii, paste, oua, parmezan, sare, praf de usturoi, poiper, mozzarella, condimente. Poate te intereseaza si Paste cu sos de ciuperci si verdeata Ingrediente: 3 cesti sos de rosii 1 pachet de paste 2 oua 1/2 cană parmezan ras 1 linguriță de sare 1/2 lingurita praf […]
 

Cocktailuri (2015)

Cocktailuri: Reteta zilei: Cocktail Margarita cu aroma de scortisoara Cocktail Margarita cu aroma de scortisoara din: cidru de mere, suc de lamaie, grand marnier, tequila, zahar, scortisoara, mere. Poate te intereseaza si Cocktail cu sampanie, capsuni si menta Ingrediente:… Read more » Reteta zilei: Cocktail Mojito cu aroma de afine Cocktail Mojito cu aroma de […]
 
Prajituri_cu_ciocolata_miere_si_cacao

Prajituri cu ciocolata, miere si cacao

Prajituri cu ciocolata, miere si cacao din: ciocolată amăruie, oua, faina, zahar pudra, nes, zahar vanilat, praf de copt, miere, cacao, ulei. Ingrediente: 100 g ciocolată amăruie 2 ouă 200 g făină 150 g zahăr pudră 2 pliculeţe nes 1 pliculeţ zahăr vanilat 1/2 pliculeţ praf de copt 4 linguri miere 1 lingură cacao 1 […]
 
Gogosi_vanilate_cu_coaja_de_lamaie

Gogosi vanilate cu coaja de lamaie

Gogosi vanilate cu coaja de lamaie din: faina, apa caduta, drojdie, zahăr vanilat, coajă de lămâie, sare, ulei, zahăr pudră vanilat. Ingrediente: 500 g făină 1 cană apă călduţă 20 g drojdie 3 plicuri zahăr vanilat coajă de lămâie 1 praf de sare ulei pentru prăjit zahăr pudră vanilat Mod de preparare: Intr-un bol amesteci drojdia cu zahărul, […]

Lichior de alune prajite

Lichior de alune prajite din: alune de pădure, zahar, zahăr vani­lat alcool dublu rafinat de 80% sau vodcă fină de 40%, apă plată sau de izvor. Ingrediente: 1/2 kg miez de alune de pădure 1 kg zahar 2 pliculeţe zahăr vani­lat 1 l alcool dublu rafinat de 80% sau 2 I vodcă fină de 40% 1,5 l apă plată […]
 
Prajitura_cu_zahar_ars_si_unt

Prajitura cu zahar ars si unt

Prajitura cu zahar ars si unt din: apa, zahar, bicarbonat, ou, ulei, faina, lapte, unt, zahăr vanilat. Ingrediente:  150 ml apă şi 100 g zahăr pentru sirop  150 g zahăr 1 linguriţă bicarbonat 1 ou 100 ml ulei făină cât cuprinde Pentru cremă: 500 ml lapte 6 linguri făină 200 g zahăr 1 pachet unt 4 […]
Tort_cu_portocale_rom_si_ciocolata

Tort cu portocale, rom si ciocolata

Tort cu portocale, rom si ciocolata din: zahar, unt, oua, lapte batut, coaja de lamaie, esenţă de vanilie, bicarbonat de sodiu, făină, sare, portocale, ciocolată menaj, frisca lichida, esenta de rom. Ingrediente pentru blat: 150 g zahăr 6 linguri unt 2 ouă 1 albuş 70 g lapte bătut coajă rasă de lămâie 2 linguriţe esenţă de vanilie 1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu […]
 
Supa_de_legume_cu_nuci_pecan_si_arpagic_04

Reteta zilei: Supa de legume cu nuci pecan si arpagic

Supa de legume cu nuci pecan si arpagic din: dovleac, ardei gras, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, boia, fulgi de ardei rosu, piper, supa de legume, nuci pecan, arpagic. Poate te intereseaza si Supa de legume cu sos pesto Ingrediente: 1 dovleac, decojit si maruntit 3 ardei grasi, cuburi 1 ceapa, tocata 4 catei […]
 

Retete culinare cu gust (2015)

Retete culinare cu gust: Reteta zilei: Supa de mazare cu carnaciori de curcan Supa de mazare cu carnaciori de curcan din: ulei de masline, carnati de curcan, ceapa, usturoi, cimbru, oregano, mazare, supa de pui, apa, ardei gras rosu, ardei gras verde, sare,… Read more » Reteta zilei: Cartofi cu ciuperci si maioneza la cuptor […]
 

Tort cu budinca, ananas si banane

Tort cu budinca, ananas si banane din: oua, zahar, faina, mac, praf de copt, bicarbonat de sodiu alimentar, sirop de ananas, esenţă de rom, budincă de vanilie sau ciocolată, frişcă, ananas, nuci, banane, ombonele de ciocolată sau ornamentale. Ingrediente pentru blat: 6 ouă 6 linguri zahăr 10 linguri făină seminţe de mac 1 plic praf de copt bicarbonat de sodiu alimentar Ingrediente pentru sirop: […]
Turta_dulce_cu_nuca_scortisoara_si_cuisoare

Turta dulce cu nuca, scortisoara si cuisoare

Turta dulce cu nuca, scortisoara si cuisoare din: faina, zahar, apa, miere, oua, ulei, lapte, nuca, praf de copt,  scorţişoară, cuisoare, sare, stafide(opţional), zahăr pudră. Ingrediente: 300 g făină 150 g zahăr 50 ml apă 4 linguri miere 2 ouă 60 ml ulei 150 ml lapte 100 g miez de nucă 1/2 plic praf de copt […]
 

Ficatei cu piure de broccoli si usturoi

Ficatei cu piure de broccoli si usturoi din: broccoli, unt ficatei de pui, ceapa, usturoi, piper, cimbru, sare. Ingrediente: 1 kg broccoli 4 linguri unt 1 kg ficăţei de pui 2 cepe mari usturoi piper cimbru sare Mod de preparare: Intr-o oală mai mare pui la fiert în apă cu sare broc­coli, pentru 10-12 minute. […]
Prajitura_cu_nuci_cacao_si_gem

Prajitura cu nuci, cacao si gem

Prajitura cu nuci, cacao si gem din: margarina, faina, zahar pudra, oua, bicarbonat, lapte, sare, nuci, cacao, esenţă de rom, gem la alegere. Ingrediente pentru aluat: 250 g margarina 500 g făină 180 g zahăr pudră 2 ouă 1/2 linguriţă bicarbonat lapte 1 vârf de cuţit de sare Ingrediente pentru umplutură: 250 g nuci 200 g zahăr pudră 40 […]
 
 

Supe

Supe: Reteta zilei: Supa de pui cu ardei copti Supa de pui cu ardei copti din: ardei iute, ulei de masline, sare, piper, telina, ceapa, usturoi, piept de pui, supa de pui, oregano, chimen, piper, tortilla, avocado, limeta, smantana.… Read more » Reteta zilei: Supa-crema de dovleac cu linte rosie Supa-crema de dovleac cu linte […]
 

Ciorbe

Ciorbe: Reteta zilei: Ciorba taraneasca de gaina cu legume Ciorba taraneasca de gaina cu legume din: carne de gaina, dovlecel, ardei, ceapa, telina, pastarnac, cartofi, bulion, sare, bors, patrunjel, leustean.   Ingrediente: 700g carne de gaina (aripi, spate, gat,… Read more » Reteta zilei: Ciorba de perisoare cu legume Ciorba de perisoare cu legume ocupa […]
 
Smoothie_de_cirese_cu_banane _07

Reteta zilei: Smoothie de cirese cu banane

Smoothie de cirese cu banane din: cirese, pudra de cacao, banana, lapte de migdale, gheata, frisca. Poate te intereseaza si Smoothie de pepene galben cu nectarine Ingrediente: 1 cană cireșe fara samburi, congelate 2 linguri pudra de cacao 1 banana, feliata 1 cana de lapte de migdale 4 cuburi de gheata frisca si cirese, pentru […]
Ciuperci_cu_cascaval_si_unt_la_cuptor

Ciuperci cu cascaval si unt la cuptor

Ciuperci cu cascaval si unt la cuptor din: ciuperci, caşcaval, sare, piper, margarină sau unt. Ingrediente: 500 g ciuperci 200-250 g caşcaval sare piper 50 g margarină sau unt Mod de preparare: Cureţi ciupercile, le îndepărtezi picioruşele şi le umpli pe fiecare cu caşcaval ras pe răzătoarea mică. Aşezi ciupercile în tava unsă cu margarină sau cu ulei, […]
 
Rulada_cu_branza_boia_si_marar

Rulada cu branza, boia si marar

Rulada cu branza, boia si marar din: caş de oi îndulcit, margarina, marar, oua, lapte, faina, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: 200 g caş de oi îndulcit 1 pachet margarină 1 legătură mărar 4 ouă 400 ml lapte 200 g făină 3 linguriţe boia dulce sare, piper Mod de preparare: Topeşti într-o crăticioară, pe foc, 150 g […]
Piept_de_pui_cu_cabanos_si_vin

Piept de pui cu cabanos si vin

Piept de pui cu cabanos si vin din: piept de pui, cabanos, scobitori, ulei, vin alb. Ingrediente: 1 piept de pui 10 cabanoşi scobitori ulei 1 pahar vin alb Mod de preparare: Iei un piept de pui, îl speli, îl ştergi cu un prosop de bucătărie şi îl dai puţin la congelator pentru a putea să […]
 
Toba_cu_ienibahar_si_cuisoare

Toba cu ienibahar si cuisoare

Toba cu ienibahar si cuisoare din: carne de porc (pulpă), carne de porc de la gât sau de la cap, ureche de porc, rinichi de porc, inima de porc, limbă de porc, ficat de porc, sorici, slănină afumată, boabe de piper, usturoi, foi de dafin, boabe de ienibahar, cuisoare, sare. Ingrediente: 500 g carne de porc (pulpă) 500 g carne de porc de la gât sau […]
 
Chec_cu_migdale_si_aroma_de_portocala

Chec cu migdale si aroma de portocala

Chec cu migdale si aroma de portocala din: faina, zahar, lapte, oua, praf de copt, unt, suc de portocale, migdale, coaja de portocale, zahar pudra, suc de lamaie, portocala. Ingrediente:  400 g făină 300 g zahăr 150 ml lapte 3 ouă 1 linguriţă praf de copt 170 g unt 100 g suc de portocale 150 […]

Carnati de peste cu cimbru si usturoi

Carnati de peste cu cimbru si usturoi din: carne de peşte (cod, merluciu, şalău), usturoi, piper, cimbru, sare, mirodenii pentru carnati, mate de porc sau de oaie. Ingrediente: 2 kg carne de peşte (cod, merluciu, şalău) 3-4 căpăţâni de usturoi piper cimbru sare mirodenii pentru cârnaţi maţe de porc sau de oaie Mod de preparare: […]
 
Pomana_porcului_cu_cimbru_boia_si_vin

Pomana porcului cu cimbru, boia si vin

Pomana porcului cu cimbru, boia si vin din: carne de porc, cârnaţi afumaţi, costiţă afumată, cimbru, boia, sare, piper, usturoi, vin alb, malai. Ingrediente: 500 g carne de porc 125 g cârnaţi afumaţi 50 g costiţă afumată cimbru boia sare piper 4 căţei de usturof vin alb 300 g mălai Mod de preparare: Speli şi cureţi carnea de […]

Prajitura cu alune, stafide si cacao

Prajitura cu alune, stafide si cacao din: oua, zahar, apa, faina, nuca, stafide, nes (cappuccino), lapte, margarină, esenţă de vanilie, cacao (nes), unt. Ingrediente pentru blat: 6 ouă 250 g zahăr 1 lingură apă 6 linguri făină 150 g nucă prăjită şi tă­iată 150 g stafide 2 linguri nes (cappuccino) Ingrediente pentru cremă: 3 ouă 200 g zahăr 1 lingură făină 100 […]

Baghete de peste cu lapte si pesmet

Baghete de peste cu lapte si pesmet din: peşte, sare, făină, lapte, pesmet, parmezan, ouă, pătrunjel proaspăt, ulei de măsline, oţet, salată verde, piper. Ingrediente: 1 peşte potrivit ca mărime sare făină lapte pesmet parmezan ras ouă pătrunjel proaspăt ulei de măsline oţet ouă fierte puţină salată verde piper Mod de preparare: Peştele se curăţă […]
Pulpe_de_pui_cu_pasta_de_curry_06

Reteta zilei: Pulpe de pui cu pasta de curry

Pulpe de pui cu pasta de curry din: pulpe de pui, pasta de curry, sare, piper, ulei, limeta, coriandru. Poate te intereseaza si Pulpe de pui in sos de soia cu ceapa Ingrediente: 4-6 pulpe de pui 4-6 lingurițe pastă de curry roșu sare și piper 1 lingura ulei limeta și coriandru, pentru ornat   […]
 
Cartofi_copti_in_untura_de_gasca

Cartofi copti in untura de gasca

Cartofi copti in untura de gasca din: cartofi, untura de gasca, ulei, sare grunjoasa. Ingrediente:  3kg de cartofi, tăiaţi cuburi mari 175g untură de gâscă 4 linguri ulei sare grunjoasă     Mod de preparare: Fierbe cartofii 5 minute în apă sărată, până încep să se înmoaie. Scurge-i bine, pune-i la loc în oală şi […]

Lebar cu oua si lapte

Lebar cu oua si lapte din: ficaţi, fleica de porc, slanina, ceapa, sare, piper, ienibahar, lapte, oua, intestine groase de porc. Ingrediente: 500 g ficaţi 400 g fleică de porc 200 g slănină 3 cepe sare piper 1 linguriţă ienibahar pisat 200 ml lapte 2 ouă intestine groase de porc Mod de preparare: Speli ficatul în […]
 
Curcan_umplut_cu_carnati

Curcan umplut cu carnati

Curcan umplut cu carnati din: curcan, umplutura de carnati, ceapa, lamaie, dafin, unt, bacon, vin, ulei de masline,morcov, faina, supa de pui. Ingrediente pentru curcan:  1 curcan de 5-5,5kq 1/4 cantitate umplutură de cârnaţi 1 ceapă mare, tăiată în sferturi 1 lămâie, tăiată în două câteva frunze de dafin 85g de unt moale 10 felii […]

Ceafa de porc caramelizata

Ceafa de porc caramelizata din: ceafa de porc, bere neagra, usturoi, ciuperci, zahar brun, ulei de masline, sare, piper, boia dulce, apa, busuioc, ceapa. Ingrediente: 2 bucăţi ceafă de porc 1 bere neagră 1 căţel usturoi 3-4 linguri ciuperci din conservă 2 linguri zahăr brun ulei de măsline sare si piper boia dulce apă busuioc […]
 
Turta_dulce_de_casa

Turta dulce de casa

Turta dulce de casa din: zahar, apa, lapte, ou, ulei, amoniu, lamaie, scortisoara, faina. Ingrediente:  2 căni zahăr 1/2 l apă sau lapte 1 ou 1 pahar ulei (200 ml) 1 lingură amoniu pentru prăjituri zeama de la 1 lămâie 1 linguriţă scorţişoară 300 g făină Mod de preparare: Topeşti o cană de zahăr, adaugi […]

Piept de pui la gratar cu salata de rosii cherry

Piept de pui la gratar cu salata de rosii cherry din: piept de pui, rucola, rosii cherry, boabe de mustar, otet balsamic, mustar, smantana, zeama de lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g piept de pui 30 g rucola 50 g roşii cherry 100 g boabe de muştar 20 g oţet balsamic 1 linguriţă muştar […]
 
Tocanita_de_legume_cu_fasole_boabe_14

Reteta zilei: Tocanita de legume cu fasole boabe

Tocanita de legume cu fasole boabe din: ulei de masline, usturoi, ceapa, ardei gras, morcovi, telina, ardei iute, supa de legume, sos de rosii, rosii, sare, oregano, chimen, praf de chili, fasole, zucchini, faina de porumb, branza, coriandru, salata de cruditati. Poate te intereseaza si Tocanita de pui cu naut Ingrediente: 2 linguri ulei de […]
 

Retete cu gust (2015)

Retete cu gust: Reteta zilei: Chiftele de porc si vita cu usturoi in sos de rosii Chiftele de porc si vita cu usturoi in sos de rosii din: suc de rosii, carne tocata, apa, ceapa, ulei de masline, morcov, oua, ceapa verde, usturoi, paine, patrunjel, piper,… Read more » Reteta zilei: Prajitura cu mere si […]
 

Carne inabusita cu cartofi si ghimbir

Carne inbusita cu cartofi si ghimbir din: ceapă, carne de porc, morcov, cartofi, ghimbir, ulei vegetal, zahăr, sos de soia, sake (sau vin alb),  apă sau supă (preferabil de peşte), mazăre. Ingrediente: 1 ceapă 150 g carne de porc (tăiată în bucăţi subţiri) 1 morcov (tăiat în jumătăţi de rondele, de aproximativ un centimetru grosime) […]
Friptura_cu_sos_brun_si_ciuperci

Friptura cu sos brun si ciuperci

Friptura cu sos brun si ciuperci din: cotlete de porc, unt, ceapa, ciuperci, vin rosu, sos de soia, bulion, sare. Ingrediente:  10 cotlete de porc 2 linguri unt 1 ceapă 200 g ciuperci 3 linguri vin roşu 2 linguri sos de soia 1 linguriţă bulion sare Mod de preparare: Speli cotletele, le tamponezi cu un […]
 

Castraveti umpluti cu carne si sos de soia

Castraveti umpluti cu carne si sos de soia din: castraveţi, carne de porc tocată, sos de soia, sare, ou, ulei de arahide, ghimbir, bicarbonat. Ingrediente: 400 g castraveţi fragezi 200 g carne de porc tocată 3 linguriţe sos de soia 1 linguriţă rasă sare 1 ou 3 linguri ulei de arahide 1 linguriţă ghimbir un praf […]
Pastrav_cu_portocala_si_usturoi

Pastrav cu portocala si usturoi

Pastrav cu portocala si usturoi din: pastravi, ulei, faina, usturoi, lamaie, portocale, patrunjel verde. Ingrediente: 5-6 pastravi 250 ml de ulei 2-3 linguri făină 6 căţei de usturoi 1 lămâie 4-5 portocale pătrunjel verde Mod de preparare: Cureţi şi speli peştii cu apă rece, îi laşi puţin la scurs, apoi îi sărezi, treci fiecare păstrăv […]
 
rp_Deserturi_delicioase4.jpg

Tort cu ciocolata si gem

Tort cu ciocolata si gem din: faina, unt, zahar pudra, biscuiti, ciocolata, oua, gem. Ingrediente: 60 g făină 60 g unt 160 g zahăr pudră 140 g ciocolată 100 g biscuiţi 8 ouă 1 borcan cu gem Mod de preparare: Freci bine gălbenuşurile cu zahărul pudră şi cu ciocolata rasă. Adaugi biscuiţii zdrobiţi bine şi […]
Supa_cu_tortellini_umplute_cu_branza

Supa cu tortellini umplute cu branza

Supa cu tortellini umplute cu branza din: supa de legume, tortellini cu branza, parmezan, patrunjel. Ingrediente: 200 ml supă de legume 50g paste tortellini umplute cu brânză, fierte 20 g parmezan ras câteva fire de pătrunjel   Mod de preparare: Pui supa de legume pe foc şi adaugi tortellini. Laşi la fiert 4-5 minute şi […]
 

Friptura de porc crocanta cu sos de soia

Friptura de porc crocanta cu sos de soia din: carne de porc, untură de porc, ceapă, bureţi uscaţi, ulei de arahide, sos de soia, vin, oţet de vin, făină de grâu, rădăcină uscată de ghimbir, usturoi, bureţi, bicarbonat. Ingrediente: 500 g carne de porc 125 g untură de porc 1 ceapă mică 1 lingură bureţi […]
Paste_cu_sos_de_ciuperci_si_verdeata_07

Reteta zilei: Paste cu sos de ciuperci si verdeata

Paste cu sos de ciuperci si verdeata din: paste, ulei de masline, ciuperci, ceapa, sare, piper, vin, unt, faina, supa, parmezan, mozzarella, patrunjel. Poate te intereseaza si Paste cu sos de carne si legume Ingrediente: 225gr paste 1 lingura ulei de măsline 340gr ciuperci proaspete, tăiate 1 ceapă, felii subtiri sare și piper negru proaspat […]
 
Tochitura_cu_boia_de_ardei

Tochitura cu boia de ardei

Tochitura cu boia de ardei din: carne de porc, ciuperci, carnati, kaizer, ulei, pasta de rosii, vin alb, cascaval, sare, piper, cimbru, boia de ardei, usturoi. Ingrediente: 300 g carne de porc (fleică şi muşchi) 100 g ciuperci feliate 100 g cârnaţi olteneşti tăiaţi 50 g kaizer afumat 4 linguri ulei 1 lingură pastă de […]

Gat de gasca umplut cu fasole si morcov

Gat de gasca umplut cu fasole si morcov din: gât de gâscă, pipote de gâscă, carne de porc slabă, ceapă, ulei, orez, zare, piper, pătrunjel, fasole boabe, morcov, foaie de dafin, bulion, tarhon. Ingrediente: gât de gâscă pipote de gâscă 100 g carne de porc slabă 1 ceapă 2 linguri ulei 1 lingură orez sare piper pătrunjel 250 g fasole boabe 1 morcov 1 […]
 
 

Retete din bucatarie (2015)

Retete din bucatarie: Reteta zilei: Placinta cu branza si smantana Placinta cu branza si smantana din: faina, apa calda, ulei, drojdie, sare, miere, branza, iaurt, smantana, oua, patrunjel.   Ingrediente pentru aluat : 400 de grame de faina 200 ml… Read more » Reteta zilei: Bors de sfecla rosie cu carne de vita Cand nu […]

Fructe de mare cu wasabi

Fructe de mare cu wasabi din: fructe de mare, sos de soia, wasabi. Ingrediente: fructe de mare sos de soia wasabi           Mod de preparare: Fructele de mare (proaspete) se mănâncă crude. Se servesc după ce au fost scufundate în sos de soia, aromat cu wasabi.   Pofta buna!
 
Chec_imbracat_in_ciocolata

Chec imbracat in ciocolata

Chec imbracat in ciocolata din: oua, faina, indulcitor, ulei, lapte, praf de copt, cacao, esenta de vanilie, ciocolata neagra, unt. Ingrediente pentru aluat:  4 ouă 350g făină 50g îndulcitor 150 ml ulei 100 ml lapte 1 praf de copt 2 linguri cacao 2 linguri esenta de vanilie Ingrediente pentru glazura: 100gr ciocolata neagra 2 linguri […]
Umplutura_de_carnati_pentru_curcan

Umplutura de carnati pentru curcan

Umplutura de carnati pentru curcan din: ulei de masline, telina, ceapa, carnati de porc, mar, pesmet, salvie, patrunjel, ou, bacon. Ingrediente:  1 lingură ulei de măsline 1 tulpină de ţelină apio, tocată 1 ceapă, tocată 800g de cârnaţi de porc 1 măr verde, decojit şi tocat 85g de pesmet 2 linguri de salvie proaspătă, tocată […]
 
Prajituri_cu_topping_de_scortisoara_06

Reteta zilei: Prajituri cu topping de scortisoara

Prajituri cu topping de scortisoara din: unt, zahar, ou, vanilie, faina, sare, praf de copt, scortisoara. Poate te intereseaza si Prajituri cu migdale si afine Ingrediente prajituri: 3 linguri unt 3 linguri de zahăr 1 gălbenuș de ou ¼ linguriță esenta de vanilie ⅓ ceașcă făină ¼ linguriță de sare ½ lingurita praf de copt […]
Curcan_umplut_cu_vaza_bacon_si_masline

Curcan umplut cu varza, bacon si masline

Curcan umplut cu vaza, bacon si masline din: curcan, varza alba, carne tocată de vită, carne de porc tocată, bacon tocat, măsline verzi umplute, pâine, lapte, oua, piper, sare, ulei, patrunjel, vin alb. Ingrediente: 1 curcan de 4 kg 500 g varză albă 400 g carne tocată de vită 300 g carne de porc tocată 200 g bacon tocat 150 g […]
 
Cornulete_umplute_cu_magiun_de_prune

Cornulete umplute cu magiun de prune

Cornulete umplute cu magiun de prune din: faina, smantana, untura de porc, zahar, bicarbonat, otet, sare, zahar pudra, magiun de prune, nuci. Ingrediente: 500g făină 200 g smântână 200g untură de porc 100g zahăr 1 linguriţă bicarbonat 1 lingură oţet 1 praf de sare 100 g zahăr pudră pentru ornat Ingrediente pentru umplutură: 400 g […]
Porc_cu_sos_de_vin_si_mere

Porc cu sos de vin si mere

Porc cu sos de vin si mere din: carne de porc, mere golden, unt, rozmarin, vin rosu sec, vin alb sec, apa, ceapa, coaja de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne de porc 3 mere golden unt 4 crenguţe de rozmarin 250 ml vin roşu sec 100 ml vin alb sec 100 […]
 

Tort cu nuca, ciocolata si miere

Tort cu nuca, ciocolata si miere din: ouă, zahar, miere topita, faina, bicarbonat, zeamă de lămâie, cacao, unt, cremă de ciocolată la borcan, miez de nucă. Ingrediente pentru blat: 8 ouă 8 linguri zahăr 6 linguri miere topită 12 linguri rase făină 1 linguriţă bicarbonat stins cu zeamă de lămâie 2 linguri cacao Ingrediente pentru cremă: 4 ouă 400 g zahăr 300 g […]
Pastel_de_carne_cu_morcov_si_ardei

Pastel de carne cu morcov si ardei

Pastel de carne cu morcov si ardei din: oua, carne tocată de vită, carne tocată de porc, morcovi, ardei capia rosii, ceapa, sare, piper, sos de rosii. Ingrediente: 3 ouă 1/2 kg carne tocată de vită 1/2 kg carne tocată de porc 4 morcovi 2 ardei capia roşii 1 ceapă sare şi piper sos de roşii Mod […]
 
Hot_dog_de_casa_cu_mozzarella

Hot dog de casa cu mozzarella

Hot dog de casa cu mozzarella din: chiflă, crenvurşti de pui sau cu curcan, mozzarella, maioneză, ketchup, mustar. Ingrediente: 1 chiflă 2 crenvurşti de pui sau cu curcan 2 felii de mozzarella ma­ioneză ketchup muştar Mod de preparare: Chifla o crestezi şi o pui câteva minute în cuptor să se încălzească. Crenvurştii îi pui la fiert, după care îi scoţi […]
Prajitura_cu_budinca_cocos_si_ciocolata

Prajitura cu budinca, cocos si ciocolata

Prajitura cu budinca, cocos si ciocolata din: oua, zahar pudra, apa, cacao, faina, praf de copt, budincă de vanilie, lapte, unt sau margarină, oua, nucă de cocos, ciocolată, ulei. Ingrediente pentru blat: 8 ouă 350 g zahăr pudră 8 linguri apă 2 linguri cacao 250 g făină 1 plic praf de copt Ingrediente pentru cremă: 2 plicuri praf de budincă de […]

Piftie de pui cu usturoi

Piftie de pui cu usturoi din: cocoş bătrân, ceapa, usturoi, picior de viţel, oua. Ingrediente: 1 cocoş bătrân 2 cepe întregi 1 picior de viţel 2 căpăţâni de usturoi 2 oua   Mod de preparare: Odată toaleta preliminară făcută (îi smulgi penele şi-l opăreşti), pui cocoşul la fiert. Apa trebuie să depăşească cu două laturi de mână carnea […]

Plachie bucovineana cu rosii si ciuperci

Plachie bucovineana cu rosii si ciuperci din: crapi (nu mai mari de o palmă), rosii, rosii in bulion, ciuperci, ceapa, ardei gras rosu, vin alb dulce, patrunjel, unt, ulei, smantana, usturoi, faina, cimbru, boia iute, sare. Ingrediente: 6 crapi (nu mai mari de o palmă) 5 roşii 450 g roşii în bulion 500 g ciuperci 5 […]
 
Tochitura_cu_mamaliguta_si_busuioc

Tochitura cu mamaliguta si busuioc

Tochitura cu mamaliguta si busuioc din: ficat, carne de porc, piept de pui, cârnăciori afumaţi, ceapa, ardei gras, rosii in bulion, usturoi, sare, piper, busuioc, foi de dafin. Ingrediente: 400 g ficat 400 g carne de porc 1 piept de pui 3 cârnăciori afumaţi 2-3 cepe 1 ardei gras 1 cutie cu roşii în bulion 1 căpăţână […]

Colaci umpluti cu branza

Colaci umpluti cu branza din: faina, oua, zahar, smantana, lapte cald, drojdie, ulei, coaja de portocală sau lămâie, sare, nuca, zahar, oua, brânză rasă (mai uscată), zahăr vanilat. Ingrediente: 1 kg făină 4 ouă 1 pahar zahăr 1 pahar smântână 1 pahar lapte cald 30 g drojdie 50 ml ulei cald coaja de la 1 portocală sau 1 […]
 
Turta_dulce_cu_smantana_si_scortisoara

Turta dulce cu smantana si scortisoara

Turta dulce cu smantana si scortisoara din: oua, ulei, miere, smantana, zahar, scortisoara, coajă şi zeamă de lămâie, faina, zahar pudra. Ingrediente: 6 ouă 6 linguri ulei 1 pahar miere 1 pahar smântână 1 pahar zahăr 1 linguriţă scorţişoară coajă şi zeamă de lămâie făină (cca. 3 pahare) zahăr pudră Mod de preparare: Freci ouăle cu […]
Lasagna_de_dovlecei_cu_ricotta_05

Reteta zilei: Lasagna de dovlecei cu ricotta

Lasagna de dovlecei cu ricotta din: dovlecei, sos de rosii, branza ricotta, patrunjel, usturoi, sare, piper, ou, mozzarella, parmezan. Poate te intereseaza si Lasagna cu spaghete si sos de vita Ingrediente: 2 dovlecei, felii subțiri pe lungime 4 căni sos de rosii 480gr brânză ricotta 1/4 ceasca patrunjel proaspat tocat 2 catei de usturoi, tocat […]
 

Aperitiv cu castravete, cascaval si unt

Aperitiv cu castravete, cascaval si unt din: unt, brânză, caşcaval, ardei roşu, castravete, ou, roşie. Ingrediente: 60 g unt 50 g brânză 50 g caşcaval 1 ardei roşu 1 castravete 1 ou fiert 1 roşie Mod de preparare: Amesteci brânza cu caşcavalul şi cu untul şi faci biluţe pe care le laşi puţin la rece. […]

Salata de ton cu rosii, praz si cartofi

Salata de ton cu rosii, praz si cartofi din: cutii de ton în ulei (sau orice alt tip de peşte), cartofi fierţi, roşii, ouă, praz sau ceapa, sare, maioneză, măs­line fără sâmburi, verdeaţă. Ingrediente: 2 cutii de ton în ulei sau orice alt tip de peşte doriţi 400 g cartofi fierţi 350 g roşii 2 ouă […]
 

Tort cu piersici, banane si fondant

Tort cu piersici, banane si fondant din: biscuiţi, unt, suc din compo­tul de piersici, cacao, nucă, zahăr vanilat, zahăr pudră, foi de gelatină, iaurt, smântână, zeama de lămâie, compot piersici, banane, frişcă, lapte, nucă de cocos verde, fondant, coloranţi alimentari. Ingrediente pentru blat: 700 g biscuiţi 200 g unt 200 ml suc din compo­tul de piersici 3 linguri cacao […]
Tochitura_de_pui_cu_cimbru_boia_si_mamaliga

Tochitura de pui cu cimbru, boia si mamaliga

Tochitura de pui cu cimbru, boia si mamaliga din: inimi şi pipote de pui, ficat de pui, pulpe de pui, ardei, ceapa, cimbru, bulion, boia, ulei, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 200 g inimi şi pipote de pui 150 g ficat de pui 200 g pulpe de pui 150 g ardei 100 g ceapă 3 căţei de […]
 
Tarta_cu_prune_si_alcool

Tarta cu prune si alcool

Tarta cu prune si alcool din: faina, margarina, ulei, oua, zahăr, lapte, alcool, prune. Ingrediente: 700 g făină 300 g margarină 2 linguri ulei 2 ouă Ingrediente pentru umplutura: 40 g făină 2 gălbenuşuri 50 g zahăr 1/4 l lapte 1/2 kg prune 1 lingură de alcool 1 ou pentru uns Mod de preaprare: Amesteci într- un castron […]

Bors de vita cu loboda si leustean

Bors de vita cu loboda si leustean din: carne de vacă, morcovi, rădăcini de pătrunjel, ţelină, lobodă (roşie), ceapa, borş făcut în casă, leuştean, pătrunjel, ulei, orez, sare. Ingrediente: 500 g carne de vaca 2 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 1 ţelină de mărime potrivită 2 legături lobodă (roşie) 2 cepe 1,5 l borş făcut […]
 
 

Retete de mancaruri (2015)

Retete de mancaruri: Reteta zilei: Sandwich cu omleta, branza si legume Sandwich cu omleta, branza si legume din: oua, lapte, unt, sare, piper, chifle, praf de usturoi, branza, branza cheddar, rosii cherry, arpagic.   Ingrediente pentru omleta: 4 oua 2 linguri… Read more » Reteta zilei: Salata de morcovi cu mere si stafide Salata de […]
 

Suc de rubarba cu lamaie

Suc de rubarba cu lamaie din: codiţe (tulpini) de rubarbă, lămâie, portocală, apă, zahăr. Ingrediente: 2-3 codiţe (tulpini) de rubarbă, 1 lămâie 1 portocală 2 l apă 100 g zahăr (sau după gust)   Mod de preparare: Toate acestea le fierbi împreună timp de 10-20 de minute, le strecori şi le pui în sticle (de sticlă). […]

Supa rapida cu dovlecel si mazare

Supa rapida cu dovlecel si mazare din: apă, ceapă, dovlecel, mazăre, păstăi, roşii, sare, ţelină, frunze varză, ou, iaurt sau smântână, verdeaţă. Ingrediente: 2 l apă 1 ceapă 1 dovlecel 1 mână mazăre 1 mână păstăi 3-4 roşii sare 1/2 ţelină 2 frunze varză 1 ou 150 g iaurt sau smântână verdeaţă Mod de preparare: […]
 
Prajitura_cu_crema_de_cocos_si_ciocolata

Prajitura cu ciocolata si crema de cocos

Prajitura cu ciocolata si crema de cocos din: ouă, zahăr, făină, praf de copt, frişcă, nucă de cocos, unt, ciocolată de menaj sau orice altă ciocolată topită. Ingrediente pentru foile de pandişpan: 12 ouă 12 linguri zahăr 12 linguri făină praf de copt Ingrediente pentru cremă: 250 g frişcă 250 g nucă de cocos 250 g unt 150 […]
Samgerete_de_porc_cu_cimbru

Sangerete de porc cu cimbru

Sangerete de porc cu cimbru din: cap de porc, slanina, ceapa, sange de porc, cimbru, sare, piper, intestine de porc. Ingrediente: un cap de porc 500 g slănină un kg ceapă un litru sânge de porc cimbru sare piper intestine de porc Mod de preparare: Capul de porc curăţat, pârlit şi bine spălat se pune la […]
 

Cupe cu portocale, zmeura si rom

Cupe cu portocale, zmeura si rom din: portocale, zmeură, zahăr pudră, rom, vin demisec. Ingrediente: 3 portocale mici 250 g zmeură 4 linguri zahăr pudră 1 lingură de rom 1 pahar de vin demisec       Mod de preparare: Speli zmeura şi o pui într-o sită de plastic. Storci o portocală, iar pe celelalte […]
 

Rata cu struguri si lichior

Rata cu struguri si lichior din: carne de raţă, unt, coniac, lichior, orez, struguri albi, sare. Ingrediente: câteva bucăţi carne de raţă 150 g unt 50 ml coniac 50 ml lichior 200 g orez 1 kg struguri albi sare Mod de preparare: Căleşti carnea în 75 g unt şi laşi să fiarbă înăbuşit, apoi adaugi […]
 

Deserturi (2015)

Deserturi: Reteta zilei: Budinca de oua cu lapte Budinca de oua cu lapte din: zahar brun, amidon, sare, lapte, galbenusuri, unt, frisca. Poate te intereseaza si Cum se prepara Budinca de gutui (video) Ingrediente: 1 1/2 cana zahar… Read more » Reteta zilei: Prajituri cu migdale si afine Prajituri cu migdale si afine din: unt […]
 
Prajitura_cu_gem_si_coaja_de_lamaie

Prajitura cu gem si coaja de lamaie

Prajitura cu gem si coaja de lamaie din: oua, zahar, ulei, coaja de lamaie, faina, esenta de vanilie, praf de copt, gem. Ingrediente: 5 ouă un pahar zahăr un pahar ulei coaja unei lămâi 300-400 g făină esenţă vanilie 2 pliculeţe praf de copt gem, după gust Mod de preparare: Se măsoară zahărul cu un […]

Rosii prajite cu ou si ceapa

Rosii prajite cu ou si ceapa din: roşii, ardei, ceapă, ouă. Ingrediente: 6-7 roşii coapte bine 1 ardei 1 ceapă 2-3 ouă Mod de preparare: Speli roşiile şi le razi pe râză­toare. Separat, tai ardeiul şi ceapa şi le pui la prăjit în ulei. După ce s-au prăjit puţin ardeiul şi ceapa, adaugi roşiile şi le […]
 
rp_Limoncello_aromat1.jpg

Limoncello

Limoncello din: lamaie, zahar, apa, alcool. Ingrediente: 6 lămâi 350g zahăr 1/2 l apă 1/2 l alcool de 90° Mod de preparare: Descojeşti lămâile fin, fără partea albă, care este amară. Laşi coaja la macerat în alcool, o săptămână într-un recipient bine închis, într-un loc răcoros şi ferit de lumină (în cămară, spre exemplu sau […]
Placinte_de_afine_si_glazura_de_zahar_06

Reteta zilei: Placinte de afine si glazura de zahar

Placinte de afine si glazura de zahar din: gem de afine, aluat de placinta, zahar pudra, lapte. Poate te intereseaza si Placinte cu carne de vita Ingrediente: 3/4 ceasca de gem de afine 300gr aluat de placinta 4 linguri de zahăr pudră 1 lingura lapte     Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 150C si […]
 
Slanina_cu_boia_si_zeama_de_varza

Slanina cu boia si zeama de varza

Slanina cu boia si zeama de varza din: slănină de pe burtă, zeamă de varză, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: o bucată slănină de pe burtă 2 litri zeamă de varză un plic boia dulce sare boabe de piper   Mod de preaprare: Slănina se taie pentru a obţine o bucată sau două cât mai drepte. Se pune slănina […]
Gogosi_cu_gem_si_coaja_de_portocala

Gogosi cu gem si coaja de portocala

Gogosi cu gem si coaja de portocala din: drojdie, lapte, unt, oua, zahar, faina, sare, coaja de lamaie sau portocala, gem. Ingrediente: un cubuleţ drojdie sau un plic drojdie uscată 240 ml lapte 120 g unt 2 ouă 80 g zahăr 500 g făină o linguriţă sare coaja rasă a unei lămâi sau a unei portocale gem, […]
 
Spuma_de_capsuni_cu_frisca

Spuma de capsuni cu frisca

Spuma de capsuni cu frisca din: albuşuri, zahăr, căpşune, frişcă. Ingrediente: 3 albuşuri 5 linguri de zahăr 1 pahar de căpşune 50 g frişcă Mod de preparare: Mai întâi baţi spumă albuşurile (eu tot timpul bat albuşul cu un praf de sare). Când a crescut frumos spuma de albuş, adaugi treptat şi zahărul şi mixezi foarte […]
Strudele_cu_gem_de_caise_si_mac

Strudele cu gem de caise si mac

Strudele cu gem de caise si mac din: aluat foitaj congelat, ou, gem de caise, seminte de mac. Ingrediente: un pachet aluat foitaj congelat un ou un borcan gem caise o lingură seminţe mac   Mod de preparare: Aluatul se scoate din ambalaj se lasă pe masă la decongelat. Se taie apoi fâşii late de o […]
 

Cartofi la cuptor cu sunca si smantana

Cartofi la cuptor cu sunca si smantana din: cartofi, caşcaval, smântână, şuncă presată sau kaizer, ouă, sare, condimen­te cu gust de legume, pătrunjel. Ingrediente: 6 cartofi 200 g caşcaval 250 g smântână 150 g şuncă presată sau kaizer 4 ouă sare condimen­te cu gust de legume pătrunjel Mod de preparare: Pui cartofii în coajă la fiert […]
Prajitura_cu_iaurt_si_zmeura

Prajitura cu iaurt si zmeura

Prajitura cu iaurt si zmeura din: oua, apa, zahar, faina, praf de copt, frisca, iaurt, gelatina, zeama de lamaie, zmeură. Ingrediente pentru blat: 8 ouă 8 linguri apă 16 linguri zahăr 16 linguri făină 1 praf de copt Ingrediente pentru cremă: 200 ml frişcă 200 ml iaurt 1 plic de gelatină zeama de la 1/2 lămâie 2 linguri […]
Crap_in_crusta_de_pesmet_si_nuca

Crap in crusta de pesmet si nuca

Crap in crusta de pesmet si nuca din: crap, nuca, usturoi, pesmet, ulei de masline, mustar, sare, piper, ulei, rosii cherry, lamaie. Ingrediente:  1 crap de 1 kg, curăţat 1 cană nucă măcinată 3 căţei de usturoi pisaţi 2 linguri pesmet 1 lingură ulei de măsline 2 linguriţe muştar sare si piper ulei, pentru uns […]

Desert cu prune si sos cu aroma de vanilie

Desert cu prune si sos cu aroma de vanilie din: unt, oua, faina, pesmet, zahar brun, nucsoara, migdale, scortisoara, mar, prune uscate, scochine uscate, stafide, coacaze, coaja de lamaie, coaja de portocala, zeama de lamaie, zeama de portocala, fructe confiate, rom, galbenusuri, lapte, frisca lichida, esenta de vanilie. Ingrediente: 110 g unt 2 ouă 50 […]
 
Toba_in_sticla_cu_ienibahar_si_dafin

Toba cu ienibahar si dafin

Toba cu ienibahar si dafin din: organe de porc, carne de parc, sorici, foi de dafin, boabe de piper, cimbru uscat, ienibahar, ceapa, sare, sticlă de plastic de 2 l. Ingrediente: 2 kg organe de porc 1/2 kg carne de parc o bucată generoasă şorici 2-3 foi dafin o linguriţă boabe piper o crenguţă cimbru uscat o linguriţă boabe […]
Raffaello_cu_migdale_si_nuca_de_cocos

Raffaello cu migdale si nuca de cocos

Raffaello cu migdale si nuca de cocos din: unt, zahar pudra, lapte praf, nuca de cocos, alune şi/sau migdale. Ingrediente: 200 g unt 250 g zahăr pudră 250 g lapte praf 200 g nucă de cocos alune şi/sau migdale Mod de preparare: Amesteciuntul cu zahărul pudră, adaugi laptele praf şi 150 g nucă de cocos. Omogenizezi compoziţia […]
 
Peste_la_tigaie_cu_sos_dulce_picant_06

Reteta zilei: Peste la tigaie cu sos dulce-picant

Peste la tigaie cu sos dulce-picant din: grapefruit, portocala, limeta, ceapa rosie, ardei iute, coriandru, file de halibut, ulei de masline, sare, piper. Poate te intereseaza si File de somon in crusta de mustar cu boabe Ingrediente: 1 grapefruit roz 1 portocala ½ limeta, stoarsa 3 linguri ceapa rosie, tocata ½ ardei iute, felii foarte […]

Limonada racoritoare cu lime si portocala

Limonada racoritoare cu lime si portocala din: lămâi, lămâi verzi (lime), portocală, zahăr, apă minerală. Ingrediente: 6 lămâi 2 lămâi verzi (lime) 1 portocală 300 g zahăr 2 l apă minerală     Mod de preparare: Storci zeama de la 4 lămâi, de la cele 2 lămâi verzi şi de la por­tocală. Treci sucul de fructe […]
 
Briose_de_cicolata_cu_unt_si_lapte

Briose de cicolata cu unt si lapte

Briose de cicolata cu unt si lapte din: faina, praf de copt, zahar pudra, lapte, oua, unt, cicolata, sare. Ingrediente: 240 g făină un plic praf de copt 120 g zahăr pudră 8 linguri lapte 2 ouă plus 2 albuşuri 100 g unt 120 g ciocolată un praf de sare Mod de preparare: Se topesc […]
Ciorba_de_fasole_cu_legume_si_carnati

Ciorba de fasole cu legume si carnati

Ciorba de fasole cu legume si carnati din: fasole, carnati, ardei gras, morcovi, cartofi, rosii, suc de rosii, dafin, cimbru, patrunjel, marar, sare, piper, suc de lamaie, ceapa, smantana. Ingrediente:  500 g fasole boabe 2 cărnaţi de casă 1 ardei gras 2 morcovi 2 cartofi 1 conservă roşii cuburi 750 ml suc de roşii 2 […]
 

Inghetata cu bezea, piersici si topping de zmeura

Inghetata cu bezea, piersici si topping de zmeura din: îngheţată de vanilie simplă, bezea (din comerţ), mpiersici coapte, topping de zmeură, alune sau migdale. Ingrediente: 500 g îngheţată de vanilie simplă, din comerţ 100 g bezea (din comerţ) sfărâmată 2-3 piersici coapte (fără coajă şi sâm­buri) topping de zmeură (din comerţ) câteva alune sau migdale pentru […]
Salata_de_boeuf_cu_carne_de_vita

Salata de boeuf cu carne de vita

Salata de boeuf cu carne de vita din: vita, cartofi, telina, morcovi, mazare, castraveti murati, mustar, oua, galbenus, ulei, lamaie, sare, gogosari murati. Ingrediente:  500 g carne de vită 1 kg cartofi 2 ţeline 500 g morcovi 500 g mazăre din conservă 500g castraveţi muraţi 2 linguri muştar 3 ouă fierte tari 1 gălbenuş crud […]
 
Gem_de_afine_cu_lamaie

Gem de afine cu lamaie

Gem de afine cu lamaie din: afina zahar, lamaie. Ingrediente: 1 kg afine 400-500 g zahăr 1 lămâie   Mod de preparare: Se spală bine afinele în apă rece si se lasă să se scurgă. Se pun într-un cas­tron, se adaugă zahărul, se amestecă bine şi se lasă aşa cel puţin 1 oră. După ce […]
Sparanghel_in_crusta_cu_sos_de_maioneza_16

Reteta zilei: Sparanghel in crusta cu sos de maioneza

Sparanghel in crusta cu sos de maioneza din: maioneza, suc de lamaie, piper, rozmarin, lapte batut, condimente, coaja de lamaie, bere, sparanghel, ulei, parmezan. Poate te intereseaza si Salata de sparanghel Ingrediente sos: 1/2 cană maioneza sucul de la 1/2 lămâie 1/2 lingurita piper 1 lingurita de frunze de rozmarin proaspete, tocate 1/2 linguriță frunze […]
 
Gem_de_kiwi_cu_mere

Gem de kiwi cu mere

Gem de kiwi cu mere din: piure de mere, kiwi, zahar. Ingrediente: 1000 ml piure de mere 5 kiwi 400 g zahăr     Mod de preparare: Se curăţă kiwi de coajă şi se taie felii. Se încălzeşte piureul de mere şi se ames­tecă constant până dă în fiert, apoi se adaugă şi fe­liile de […]
Ciorba_de_agrise_cu_carne_si_smantana

Ciorba de agrise cu carne si smantana

Ciorba de agrise cu carne si smantana din: carne sau oase afuma­te, agrişe, ceapă, orez, gălbenuş, smântână, pătrunjel, sare. Ingrediente: 300 g carne sau oase afuma­te 1/4 kg agrişe 1 ceapă 2 linguri orez 1 gălbenuş 150 g smântână pătrunjel sare Mod de preparare: Pui carnea sau oasele la fiert în 2-3 l de apă […]
 
Frappe_de_ciocolata_cu_inghetata_de_cafea_si_frisca

Frappe de ciocolata cu inghetata de cafea si frisca

Frappe de ciocolata cu inghetata de cafea si frisca din: îngheţată de cafea, frişcă lichidă, zahăr, lapte, ciocolată amăruie, zahăr pudră, făină de porumb, ciocolată. Ingrediente: 500 ml îngheţată de cafea 200 ml frişcă lichidă 3 linguri de zahăr 1 l lapte 150 g ciocolată amăruie 80 g zahăr pudră 1 linguriţă rasă amidon bucăţele de ciocolată     Mod de […]
Cartofi_la_cutor_cu_rosii_si_marar

Cartofi la cuptor cu rosii si marar

Cartofi la cuptor cu rosii si marar din: cartofi, ulei, roşii, mărar, piper, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi de mărimea nucilor 100 ml ulei 3-4 roşii 1 legătură mărar piper sare Mod de preparare: Cureţi şi speli cartofii, îi aşezi într-o tavă, torni deasupra uleiul, adaugi o cană de apă şi pui tava la cuptor, la foc […]
 

Urda cu cacao si faina de cocos

Urda cu cacao si faina de cocos din: urdă, cacao, zahăr pudră, rom, făină de cocos. Ingrediente: 300 g urdă (de vacă)  3 linguri cacao 3 linguri zahăr pudră 1 păhărel de rom făină de cocos (atât cât să devină compoziţia puţin dură)   Mod de preparare: Amesteci bine toate ingredi­entele şi formezi bulgăraşi micuţi […]
Salata_de_fasole_boabe_cu_rosii_si_masline

Salata de fasole boabe cu rosii si masline

Salata de fasole boabe cu rosii si masline din: fasole albă, ceapa, usturoi, oţet, suc de lămâie, sare, piper, ulei de măsline, roşii, măsline negre, busuioc. Ingrediente: 2 conserve (a 400 g) de fasole albă 2 cepe mijlocii 1 căţel de usturoi 4 linguri de oţet 2 linguri suc de lămâie sare piper 4 linguri ulei de măsline […]
 
Tort_cu_crema_si_glazura_de_ciocolata

Tort cu crema si glazura de ciocolata

Tort cu crema si glazura de ciocolata din: faina, unt, zahar pudra, ou, apa, cacao, sare, branza de vaci, zahar, ou, ciocolata, coaja de lamaie, frisca lichida, ciocolata neagra, ciocolata alba. Ingrediente pentru blat:  250 g făină 150 g unt 100 g zahăr pudră 1 ou 6 linguri apă 3 linguri cacao 1 vârf cuţit […]
Varza_cu_slanina_afumata_si_smantana

Varza cu slanina afumata si smantana

Varza cu slanina afumata si smantana din: varză, slănină afumată, ceapa, mărar, morcovi, ardei gras, sare, piper boabe, roşii, smântână, foi de dafin. Ingrediente: 1 varză potrivită 200 g slănină afumată 2 cepe 1 legătură mărar 2 morcovi 1 ardei gras sare piper boabe 3 roşii decojite (sau 2 linguri pastă de tomate) smântână foi de […]
 
Legume_coapte_cu_aroma_de_usturoi_24

Reteta zilei: Legume coapte cu aroma de usturoi

Legume coapte cu aroma de usturoi din: sparanghel, ceapa rosie, ardei gras, ciuperci, vinete, dovleac, usturoi, sare, piper, condimente, ulei de masline. Poate te intereseaza si Legume coapte cu bacon si ou prajit Ingrediente: 1 buchet sparanghel, tăiat bucati 1 ceapa rosie, curatata si taiata bucati mari 1 ardei gras rosu, taiat bucăți mari 240gr […]

Parjoale de zarzavat cu vinete si telemea

Parjoale de zarzavat cu vinete si telemea din: morcovi, păstârnac, rădăcină de pătrunjel, cartofi,  vinete, ouă, pesmet, făină, telemea, piper, sare, mărar, frunze de pătrunjel, ulei pentru prăjit. Ingrediente: 2 morcovi 1 păstârnac 1 rădacină de pătrunjel 2 cartofi 150-200 g vinete tocate 2 ouă 100 g pesmet 2 linguri făină 100 g telemea piper […]
 
Musaka_cu_carne_de_porc_cartofi_si_cascaval

Musaka cu carne de porc, cartofi si cascaval

Musaka cu carne de porc, cartofi si cascaval din: cutie de carne de porc, cartofi, ceapa, oua, lapte, faina, patrunjel, ulei, pesmet, cascaval, piper negru măcinat, cimbru. Ingrediente: 1 cutie de carne de porc (300 grame) 6 cartofi taiaţi felii subţiri 1 ceapă mare tocată 3 ouă bătute pahar de lapte 1 lingură de făină 1/2 lingură de […]

Galuste cu caise si scortisoara

Galuste cu caise si scortisoara din: cartofi făinoşi, caise, făină, ouă, sare, scorţişoară, unt, zahăr cubic, pesmet, zahăr pudră. Ingrediente: 1 kg cartofi făinoşi 15 caise mici, foarte coapte (750 g) 200 g făină 2 ouă sare 1/2 linguriţă scorţişoară măcinată 8 linguri unt 16 cubuleţe zahăr cubic 6 linguri pesmet zahăr pudră pentru ornat […]
 
Rulada_de_curcan_cu_bacon

Rulada de curcan cu bacon

Rulada de curcan cu bacon din: piept de curcan, mazare, sunca, ou, paine, nucsoara, bacon, patrunjel, ceapa, porumb, ardei, vin alb, sare, piper, ulei. Ingrediente:  700 g piept de curcan 200 g mazăre 250 g şuncă 1 ou miezul de la 2 felii de pâine înmuiat în lapte nucşoară 100 g bacon 1 legătură pătrunjel […]

Cocktail cu vin si portocale

Cocktail cu vin si portocale din: vin rosu, portocale, vanilie, zahar, alcool din fructe. Ingrediente: 5 l vin roşu (sau roze) sec sau demisec 3 portocale dulci bine spălate, şterse şi tăiate bucăţi 1 baton vanilie 1,5 kg zahar (sau dupa gust) 750 ml alcool din fructe     Mod de preparare: Amesteci într-un vas […]
 
Briose_cu_dovleac_si_glazura_cu_scortisoara_08

Reteta zilei: Briose cu dovleac si glazura cu scortisoara

Briose cu dovleac si glazura cu scortisoara din: zahar, zahar brun, ulei, oua, piure de dovleac, esenta de vanilie, faina, praf de copt, scortisoara, sare, ienibahar, nucsoara, ghimbir, cuisoare, afine uscate, nuci, unt, crema de branza, zahar pudra, lapte. Poate te intereseaza si Briose cu mere, stafide si nuci Ingrediente briose: 3/4 cana zahăr 1/4 […]
Salata_calda_cu_paste_broccoli_si_oregano

Salata calda cu paste, broccoli si oregano

Salata calda cu paste, broccoli si oregano din: paste fusilli, roşii cherry, broccoli, porumb, ceapă, oregano uscat, ulei de măsline, sare de mare. Ingrediente: 250 g paste fusilli 5 roşii cherry 3 morcovi 200 g broccoli 100 g porumb mic 1 ceapă mică 2 linguriţe de oregano uscat 3 linguri de ulei de măsline sare de mare Mod de preparare: Intr-un vas, la […]
 
Supa_de_bob_cu_patrunjel_si_telina

Supa de bob cu patrunjel si telina

Supa de bob cu patrunjel si telina din: bob (fasole cu bobul mare), morcov, radacina telina, radacina patrunjel, ceapa, sare, verdeata. Ingrediente: 250 g bob (fasole cu bobul mare) 3 morcovi o radacina mica telina 2 radacini patrunjel 2 cepe sare verdeata, dupa gust Mod  de preparare: Bobul se pune la înmuiat in apa, cu o […]
Tarta_de_cartofi_cu_ou_si_telemea

Tarta de cartofi cu ou si telemea

Tarta de cartofi cu ou si telemea din: cartofi, oua, telemea, patrunjel, ulei. Ingrediente: 5 cartofi 4 ouă 250 g telemea o legătură pătrunjel o lingură ulei     Mod de preparare: Cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi se pun la fiert pentru 10 minute. Se scurg apoi si se pun într-o tavă cu ulei. Ouăle se […]
 
Cod_de_cuptor_cu_ansoa_si_usturoi

Cod de cuptor cu ansoa si usturoi

Cod de cuptor cu ansoa si usturoi din: cod decongelat, usturoi, fileuri de anşoa, pătrunjel, ulei. Ingrediente: 2 bucăţi cod decongelat 2 căţei de usturoi un borcan mic fileuri de anşoa o legătură pătrunjel ulei   Mod de preparare: Fileurile de anşoa se scot si se strivesc cu furculiţa. Li se adaugă usturoiul tăiat mărunt şi pătrunjelul fin tocat. […]
Sunca_la_cuptor_cu_zhar_brun_si_cuisoare

Sunca la cuptor cu zahar brun si cuisoare

Sunca la cuptor cu zahar brun si cuisoare din: carne afumată împănată, cuisoare, zahar brun, apa. Ingrediente: o bucată carne afumată, împănată 10 cuişoare 150 g zahăr brun 200 ml apă Mod de preparare: Intreaga bucată de carne se găureşte cu vârful unui cuţit, iar în orificiile formate se înfig cuisoare. Apoi, se presară cu zahărul brun si se asază carnea […]
Tort_cu_crema_de_maracuja_si_ciocolata_neagra

Tort cu crema de maracuja si ciocolata neagra

Tort cu crema de maracuja si ciocolata neagra din: făină, amidon, zahăr, oua, ciocolata, unt, praf de copt, suc de maracuja, frişcă lichidă, ciocolată neagră. Ingrediente pentru blat: 60 g făină 40 g amidon 50 g zahăr 3 ouă 100 g ciocolată 50 g unt un vârf de cuţit praf de copt Ingrediente pentru umplutură: 100 ml suc de maracuja (2-3 […]
Muschi_de_porc_cu_sos_de_ciuperci_si_smantana

Muschi de porc cu sos de ciuperci si smantana

Muschi de porc cu sos de ciuperci si smantana din: muşchi de porc, unt nesarat, cimbru uscat, sare, piper, ciuperci, smantana. Ingrediente: o bucată de 2 kg muşchi de porc un pachet unt nesărat o lingură cimbru uscat sare piper Ingrediente pentru sos: o conservă ciuperci feliate 300 ml smântână de gătit sare piper Mod de […]
 

Peste in jar cu marar si ceapa

Peste in jar cu marar si ceapa din: peşte, ceapă, mărar, sare, piper, curry. Ingrediente: peşte ceapă mărar sare piper curry Mod de preparare: Se curăţă peştele foarte bine la interior şi se umple cu un amestec de ceapă tocată foarte mărunt şi mărar tocat foarte fin. Se înveleşte peştele cu staniol (sau scoarţă de copac, ca […]
Caise_in_miere_si_otet

Caise in miere si otet

Caise in miere si otet din: caise, miere, otet de vin alb, cuisoare, seminte de chimion, piper boabe. Ingrediente: 1,5 kg caise 200 g miere 300 ml otet de vin alb 4-5 cuisoare 8 seminte de chimion 1 lingurita de piper boabe Mod de preparare: Se spalâ caisele, se usucă, se taie înjumătăţi şi se îndepărtează sâmburii. Intr-o cupă, […]
 
Farfalle_cu_creveti_legume_si_lamaie

Farfalle cu creveti, legume si lamaie

Farfalle cu creveti, legume si lamaie din: paste farfalle, creveţi decorticaţi,  roşii cherry, ridichi, frunze de salată verde, ulei de nuci, ulei de turnesol, zema de lamaie. Ingrediente: 400 g paste farfalle 600 g creveţi decorticaţi 200 g roşii cherry 1 legătură de ridichi câteva frunze de salată verde 2 linguri ulei de nuci 2 linguri ulei de turnesol zeama de […]
Tocana_de_pui_cu_carnati_06

Reteta zilei: Tocana de pui cu carnati

Tocana de pui cu carnati din: carnati afumati, ceapa, usturoi, pui, fasole, rosii, supa de pui, sare, piper, cimbru, pesmet, unt topit. Poate te intereseaza si Tocanita de pui cu naut Ingrediente: 4-5 carnati afumati 1 cană de ceapă tocată 4 căței de usturoi, tocat 2 cesti pui, fiert si mărunțit 1 cutie fasole, clătită […]
 
Desert_cu_inghetata_de_zmeura_si_branzica_de_casa

Desert cu inghetata de zmeura si branzica de casa

Desert cu inghetata de zmeura si branzica de casa din: brânzică de casă,  smântână, zahăr, zmeură congelată, pahare de plastic, beţişoare de îngheţată din lemn. Ingrediente: 250 g brânzică de casă 150 g smântână 250 g zahăr 150 g zmeură congelată 4 pahare de plastic 4 beţişoare de îngheţată din lemn     Mod de preparare: Se amestecă brânzica […]
 

Preparate culinare gustoase (2015)

Preparate culinare gustoase: Reteta zilei: Salata greceasca cu branza feta Salata greceasca cu branza feta din: castraveti, rosii, ceapa rosie, branza feta, ulei de masline, oregano, lamaie, sare de mare, piper.   Ingrediente: 4 castraveti, felii subtiri 4-5 rosii feliate… Read more » Reteta zilei: Pateuri cu nutella si banane Pateuri cu nutella si banane […]
 
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura, biscuiti si smantana

Prajitura cu zmeura, biacuiti si smantana din: ouă, zahăr, faina, zmeura, gelatina, smantana, agent întăritor, biscuiţi. Ingrediente pentru aluat: 3 ouă 80 g zahăr 100 g făină Ingrediente pentru umplutură: 800 g de zmeură (din conservă) 50 g zahăr 30 g gelatină 500 ml smântână 2 pliculeţe de agent întăritor Ingrediente pentru decor: biscuiţi (130 g) Mod de […]

Omleta cu carnati si lapte de cocos

Omleta cu carnati si lapte de cocos din: ouă, lapte de cocos,  sare, ulei sau unt topit, făină, ulei pentru prăjit, carne tocată, ceapa roşie, usturoi, coriandru, seminţe de chimen, nuci, zahăr tos. Ingrediente pentru învelis:  8 ouă 150 ml lapte de cocos 1/2 linguriţă sare 3 linguri ulei sau unt topit 100 g făină 750 ml ulei pentru […]
 

Prajitura cu banane si lapte de cocos

Prajitura cu banane si lapte de cocos din: făină de orez, zahăr tos, sare, lapte de cocos, banane raja, frunze proaspete de banan. Ingrediente: 300 g făină de orez 75 g zahăr tos 1/2 linguriţă sare 750 ml lapte de cocos 15 banane raja, tăiate bucăţi de 4 cm, iar pe lungime tăiate în două […]
Peste_pane_cu_lamaie

Peste pane cu lamaie

Peste pane cu lamaie din: peste, oua, pesmet, faina, sare, piper, ulei, lamaie. Ingrediente:  4 rondele de peşte 2 ouă 4 linguri pesmet 2 linguri făină sare si piper ulei pentru prăjit 6 feliuţe de lămâie Mod de preparare: Speli şi usuci rondelele de peşte, apoi le dai cu sare şi piper. Baţi ouăle. Pui […]
 
Aperitiv_cu_crema_de_branza_rosii_si_castraveti_08

Reteta zilei: Aperitiv cu crema de branza, rosii si castraveti

Aperitiv cu crema de branza, rosii si castraveti din: castraveti, rosii cherry, crema de branza, smantana, patrunjel, usturoi, praf de ceapa, boia de ardei, marar, parmezan. Poate te intereseaza si Aperitive cu gorgonzola si nuca Ingrediente: 2 castraveți 16 roșii cherry 240gr crema de branza ¼ cană smântână 3 linguri patrunjel proaspat, tocat 1 lingura […]

Desert de cocos cu manioc

Desert de cocos cu manioc din: manioc, nucă de cocos, sare, zahăr nerafinat, ulei. Ingrediente: 750 g manioc, spălat bine 1 nucă de cocos, răzuită fin 1/2 linguriţă sare 100 g zahăr nerafinat, măcinat fin 750 ml ulei Mod de preparare: Se răzuieşte maniocul, se amestecă cu nuca de cocos (răzuită şi ea) şi cu sarea. Se formează […]
 
Supa_de_orez_cu_ciuperci_si_cimbru

Supa de orez cu ciuperci si cimbru

Supa de orez cu ciuperci si cimbru din: morcov, telina, ceapa, usturoi, unt, supă de pui, foi de dafin, boabe de ienupăr, vin alb, sare, piper macinat, condimente de supă, cimbru, ciuperci din conservă, orez sălbatic, ciuperci proaspete, patrunjel. Ingrediente: 1 morcov 1 legătură de ţelină 1 ceapă 3 căţei de usturoi 50 g unt 800 ml supă de pui 2 foi de dafin 4 […]
Compot_de_pere_cu_nuci_si_scortisoara

Compot de pere cu nuci si scortisoara

Compot de pere cu nuci si scortisoara din: pere, apa, zahar, nuci, cuisoare, bete de scortisoara, otet sau zeama de lamaie. Ingrediente: 1,3 kg pere 1 l apa 300 g zahar 60 g nuci 5 cuisoare bete de scortisoara 3 linguri de otet sau zeama de lamaie   Mod de preparare: Se spală perele, se curăţă şi se taie jumătăţi. […]
 

Pernite de orez cu carne si lapte de cocos

Pernite de orez cu carne si lapte de cocos din: orez, lapte de cocos, sare, frunze proaspete de banan, carne tocată, ceapa roşie, usturoi, chili, zahăr tos, galangale, ceapa verde, ulei. Ingrediente: 750 g orez de bună calitate spălat şi scurs 1500 ml lapte de cocos 1 linguriţă sare frunze proaspete de banan Pentru umplutură: 500 g […]
 
Supa_de_castraveti_cu_menta

Supa de castraveti cu menta

Supa de castraveti cu menta din: lamaie, menta proaspata, castraveti, iaurt natural, curry, mustar, sos tabasco, sare, piper. Ingrediente: 1 lămâie mare 3 crenguţe de mentă proaspătă 1 kg de castraveţi 3 cutii mici de iaurt natural  1/2 linguriţă curry 2 linguriţe rase de muştar 12 picături de sos tabasco sare piper măcinat   Mod de […]

Desert cu orez, cocos si vanilie

Desert cu orez, cocos si vanilie din: nucă de cocos, 225 g zahăr tos, apă, vanilie, făină de orez, 100 g făină neagră de orez, lapte de cocos, sare, frunze proaspete de banan. Ingrediente pentru umplutură: 1/2 nucă de cocos, răzuită pe lungime 225 g zahăr tos 150 ml apă 1/2 linguriţă de vanilie Ingrediente pentru partea […]
 
Sote_de_conopida_cu_sos_iute_20

Reteta zilei: Sote de conopida cu sos iute

Sote de conopida cu sos iute din: conopida, ulei, usturoi, sos de soia, limeta, ceapa verde, sos sriracha, limeta. Poate te intereseaza si Sote de conopida Ingrediente: 1 conopidă 2 lingurite ulei 2 catei de usturoi, tocat 2 linguri sos de soia 1 limeta 2 cepe verzi, feliate 1 lingura sos sriracha felii de limeta, […]
 

Preparate gustoase (2015)

Preparate gustoase: Reteta zilei: Varza calita la cuptor cu carnati de casa Varza calita la cuptor este o macare traditionala romaneasca si ca sa iasa buna de tot trebuie neaparat sa folositi carnatii de casa. Cu ingrediente ieftine si la indemana oricui,… Read more » Reteta zilei: Supa de pui cu galuste de faina Supa […]
 
Frigarui_din_tofu_cu_usturoi_si_susan

Frigarui din tofu cu usturoi si susan

Frigarui din tofu cu usturoi si susan din: tofu, faina, amidon, ou, usturoi, seminte de susan, ulei, sare, rosii cherry praz, sos de soia,  ghimbir ras, ceapă verde, zahăr. Ingrediente: 200 g tofu 1 lingură făină 3 linguriţe de amidon 1 ou 1 căţel de usturoi 3 linguri de seminţe de su­san 50 ml ulei sare 100 g […]

Cupe de cocos dulce

Cupe de cocos dulce din: orez, drojdie, lapte de cocos, zahăr jawaian, nucă de cocos, „vase” din frunze de banan. Ingredinte: 300 g orez proaspăt măcinat 5 g drojdie 250 ml lapte de cocos 175 g zahăr jawaian 1/2 nucă de cocos, răzuită fin, pe lungime 25 „vase” din frunze de banan       Mod de […]
 
Coaste_de_vitel_cu_morocv_si_ceapa_verde

Coaste de vitel cu morcov si ceapa verde

Coaste de vitel cu morcov si ceapa verde din: coaste de viţel, zahar, morcovi tineri, ulei de turnesol, ceapa verde, unt,  supă de vită, smântână, patrunjel, sare, piper macinat. Ingrediente: 1,2 kg coaste de viţel 1 lingură zahăr 2 legături de morcovi tineri 2 linguri ulei de turnesol 4 cepe verzi 30 g unt 1 cub supă de vită […]

Prajitura cu orez si lapte de cocos

Prajitura cu orez si lapte de cocos din: făină de orez, sare, lapte de cocos, zahăr pudră nerafinat, zahăr tos, ulei. Ingrediente: 400 g făină de orez proaspăt măcinată 1 linguriţă sare 500 ml lapte de cocos (de la 1/2 de nucă) 300 g zahăr pudră nerafinat 50 g zahăr tos 500 ml ulei Mod […]
 
Batoane_cu_ovaz_si_ciocolata_alba_06

Reteta zilei: Batoane cu ovaz si ciocolata alba

Batoane cu ovaz si ciocolata alba din: unt, miere, zahar brun, zahar, vanilie, scortisoara, crema de tartar, sare de mare, ovaz, faina integrala, fulgi de ciocolata alba. Poate te intereseaza si Batoane cu cereale si miere Ingrediente: 1/2 cană unt 1/2 ceasca miere 1/4 cană de zahăr brun 1/4 cană de zahăr 1 lingura esenta […]
Curcan_umplut_cu_ciuperci_si_carne

Curcan umplut cu ciuperci si carne

Curcan umplut cu ciuperci si carne din: curcan, carne tocata, ciuperci, ceapa, usturoi, unt, cimbru, ulei, sare, piper, fructe de sezon. Ingrediente: un curcan de 3 kg 250 g carne tocată 2,50 g ciuperci proaspete o ceapă 2 căţei usturoi 30 g unt cimbru 4 linguri ulei sare piper fructe de sezon Mod de preparare: […]
 
Sarmale_in_vin_cu_slanina_afumata

Sarmale in vin cu slanina afumata

Sarmale in vin cu slanina afumata din: carne tocată amestec vită şi porc, slănină afumată, ceapă, orez, ulei, piper, sare, varză acră, vin alb, morcovi, cimbru uscat. Ingrediente: 2 kg carne tocată amestec vită şi porc 300 g slănină afumată 1/2 kg ceapă 200 g orez 50 ml ulei sare piper o varză acră mărişoară Ingrediente pentru sos: 2-3 linguri ulei […]
Placintele_cu_branza_si_chimen

Placintele cu branza si chimen

Placintele cu branza si chimen din: branza, chimen, ceapa, coaja de lamaie, sare, piper, faina, aluat de foietaj. Ingrediente:  120 g brânză, la temperatura camerei 50 g seminţe chimen 1/2 cană ceapă tocată 1 linguriţă coajă răzuită de lămâie sare si piper făină 1 foaie de aluat foitaj, dezgheţată Mod de preparare: Incingi cuptorul. Fărâmiţezi […]
 
Legume_cu_mamaliga_si_usturoi

Legume cu mamaliga si usturoi

Legume cu mamaliga si usturoi din: vânătă, ardei graşi, ceapa, rosii in bulion, usturoi, ulei, malai, sare, piper. Ingrediente: o vânătă 2 ardei graşi 2 cepe 5 roşii în bulion 3 căţei de usturoi 2 linguri ulei 250 g mălai sare piper Mod de preparare: Din 250 g mălai, apă şi sare se face o mămăligă care […]
Aperitive_cu_masline_si_ardei

Aperitive cu masline si ardei

Aperitive cu masline si ardei din: bagheta, masline, ulei de masline, ceapa verde, usturoi, ardei, cascaval, ceapa rosie, busuioc. Ingrediente:  1 baghetă 100 g măsline fără sâmburi 2 linguri ulei de măsline 1 fir ceapă verde, tocat 1 căţel usturoi, tocat 2 ardei capia 50 g caşcaval 2 cepe roşii 1 legătură frunze busuioc Mod […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro