luni, 1 februarie 2016

Retete Mancare # 77 (2016)

Retete Mancare

Bauturi_racoritoare_1

4 bauturi racoritoare pentru o zi caniculara

Bauturi racoritoare: Reteta zilei: Limonada cu miere si menta Limonada cu miere si menta din: apa, miere, lamai, menta, gheata.   Ingrediente: 1 ceasca de apa calda 2 cani de apa rece 3 linguri de miere 4 lamai (3 pentru suci, 1 pentru garnitura) menta gheata   Mod de preparare: Stoarceti lamaile si pastrati sucul deoparte. […]
Salate_2

Retete simple pentru o salata sanatoasa

Salate: Salata cu piept de pui si taitei Salata cu piept de pui si taitei din: piept de pui, morcovi, rosii cherry, sparanghel, taitei, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 2 morcovi 6 rosii cherry 4 fire de sparanghel 200g taitei 40ml ulei de masline suc de lamaie sare piper   […]
 
Retete_1

Meniu #7

Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent selectionate pentru voi care speram sa […]
Inghetata_1

Inghetata de casa pentru familie si prieteni

Retete de inghetata: Reteta zilei: Inghetata cu fistic, spanac si avocado Inghetata cu fistic, spanac si avocado din: fistic, spanac, avocado, banana, iaurt, vanilie si miere.   Ingrediente: 1/2 ceasca fistic 2 cesti de spanac 1 avocado 1/2 ceasca castravete 1 banana 1/2 cana iaurt 1 lingurita vanilie 2 linguri miere     Mod de […]
 
Bauturi_racoritoare

Bauturi racoritoare de vara pline de vitamine

  Bauturi racoritoare:     Reteta zilei: Smoothie de mar verde si caju Smoothie de mar verde si caju din: caju, apa rece, mar verde, banana, spanac, gheata, scortisoara, nucsoara, nectar de agave. Ingrediente: 1/3 cana caju 1 cana de apa rece 1 mar verde taiat bucati 1/2 banana, taiata bucati 2 cesti de spanac […]
Salate

Retete sanatoase de salate delicioase

Retete de salate: Salată de caracatită şi cartofi O reteta delicioasa de salata cu: caracatita, ceapa, cartofi rosii, usturoi, otet de vin, suc de lamaie, supa, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 10 caracatiţe mici, gata pregătite 2 cepe albe 1 1/2 kg cartofi roşii 2 căţei de usturoi 50 ml oţet de vin […]
 
Dulceata_de_caise_si_piersici_15

Reteta zilei: Dulceata de caise si piersici

Ne aflam in plin sezon al caiselor si piersicilor, asa ca o dulceata delicioasa din aceste fructe parfumate si pline de savoare este la indemana oricui.Dulceata de caise si piersici va da un gust deosebit deserturilor dumneavoastra si la micul dejun va fi de asemenea apreciata de catre toti membrii familiei.   Ingrediente: 1,5 kg […]
Vita_cu_smantana_si_ciuperci

Vita cu smantana si ciuperci

Vita cu smantana si ciuperci din: vin, supa de vita, ulei de masline, pulpa de vita, ciuperci, unt, usturoi, smantana, faina, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 100 ml vin alb 200 ml supă de vită 50 ml ulei de măsline 500 g pulpă de vită dezosată 250 g ciuperci feliate 50 g unt 3 căței de […]
 
Dorada_cu_cimbru_si_arpagic

Dorada cu cimbru si arpagic

Dorada cu cimbru si arpagic din: vin, ulei de masline, unt, dorada, bulbi de arpagic, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 250 ml vin alb 20 ml ulei de măsline 50 g unt 3 dorade 8-10 bulbi de arpagic 1 crenguță de cimbru sare piper   Mod de preparare: Peștii se condimentează cu sare, piper și cimbru. […]
Piept_de_curcan_cu_piure

Piept de curcan cu piure

Piept de curcan cu piure din: cartofi, unt, lapte, piept de curcan, telina, paine, busuioc, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 800 g cartofi 100 g unt 200 ml lapte 1 piept de curcan 2 tije de țelină felii de pâine veche busuioc uscat ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se pun […]
 
Carne_tocata_de_vita_cu_dovleac_si_ardei_gras

Carne tocata de vita cu dovleac si ardei gras

Carne tocata de vita cu dovleac si ardei gras din: carne tocata de vita, pasta de tomate, ceapa, ardei gras, ardei capia, dovleac, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată de vita 200 g pastă de tomate 1 ceapă 1 ardei gras 1 ardei capia 1 dovleac sare piper   Mod de preparare: Dovleacul se […]
Tort_cu_halva_si_fistic

Tort cu halva şi fistic

Tort cu halva şi fistic din: faina, zahar, oua, unt, halva, suc de portocale, vanilie, praf de copt, sare, miere, fistic, ciocolata neagra, frisca lichida, fulgi de migdale. Ingrediente: pentru blat: 375 g faina 225 g zahar 4 oua 250 g unt 150 halva 100 ml suc de portocale o fiola vanilie un plic praf […]
 
Ciorba_de_varza_dulce_cu_smantana_si_marar

Ciorba de varza dulce cu smantana si marar

Ciorba de varza dulce cu smantana si marar din: varza dulce, morcovi, radacina de patrunjel, crenvursti de pui, smantana, bors, ulei de masline, sare, piper, marar. Ingrediente: 1 varză dulce mijlocie 2 morcovi noi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 3 crenvurști de pui 200 g smântână 500 ml borș 2 linguri ulei de măsline […]
Peste_10

Peste cu branza

Peste cu branza din: fileuri de salau, oua, faina, cascaval, unt, otet, hot sauce, lamaie, nucsoara, marar, sare, piper alb. Ingrediente: 800 g fileuri de salau (sau orice alt peste alb) 4 oua 2 linguri faina 125 g cascaval 50 g unt 20 ml otet 1 lingurita hot sauce 1/2 lamaie nucsoara rasa 1 legatura […]
 
Piept_de_pui_cu_nuca_si_gorgonzola

Piept de pui cu nuca si gorgonzola

Piept de pui cu nuca si gorgonzola din: piept de pui, smantana, gorgonzola, miez d enuca, ou, faina, pesmet, busuioc, frunze de menta, sare, piper. Ingrediente: 400 g piept de pui cate 200 g smantana si gorgonzola 40 g miez de nuca maruntit 1 ou cate 2 linguri faina si pesmet 2 fire de busuioc […]
Prajitura_cu_fistic_si_migdale

Prajitura cu fistic si migdale

Prajitura cu fistic si migdale din: faina de migdale, zahar, oua, zahar brun, coaja de lamaie, ulei de masline extravirgin, cafea, esenta de vanilie, esenta de migdale, sare, fistic, zahar, cacao. Ingrediente: pentru blat: 200 g faina de migdale 80 g zahar 6 oua 100 g zahar brun coaja unei lamai 55 ml ulei de […]
 
Supa_crema_de_spanac_cu_ou_si_busuioc

Supa crema de spanac cu ou si busuioc

Supa crema de spanac cu ou si busuioc din: smantana, ulei, spanac, faina, morcov, ceapa, oua, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 100ml smântâna lichidă/lapte 50 ml ulei/unt 500 g spanac 20 g făină 1 morcov 1 ceapă 2 ouă sare piper busuioc uscat   Mod de preparare: Se curăță legumele și se pun la fiert cu […]
Hamburgeri_de_vita_cu_branza_si_ananas_10

Reteta zilei: Hamburgeri de vita cu branza si ananas

Hamburgeri de vita cu branza si ananas din: sos teriyaki, burrgeri din carne de vita, sare, piper, rosie, ananas, branza cheddar, salata verde, maioneza, chifle.   Ingrediente: 1 ceasca sos teriyaki 2 burgeri de carne de vita Sare și piper 1 rosie, taiata felii 4 felii de ananas 2 felii de branza cheddar salata verde […]
 
Creveti_cu_rosii_si_branza_la_cuptor

Creveti cu rosii si branza la cuptor

Creveti cu rosii si branza la cuptor din: creveti, branza telemea, rosii cherry, unt, vin, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 400 g creveți semipreparați 100 g brânză telemea 10 roșii cherry 50 g unt 50 ml vin alb 3 căței de usturoi pătrunjel proaspăt sare piper   Mod de preparare: Se curăță creveții și se […]
Cotlete_la_gratar_cu_sos

Cotlete la gratar cu sos

Cotlete la gratar cu sos din: cotlete, bagheta, smantana, iaurt, mustar, tarhon, busuioc verde, ceapa verde, patrunjel, lamaita, untdelemn, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 6 cotlete fara os 1 bagheta 150 g smantana 50 g iaurt gras 2 linguri mustar 1/2 legatura tarhon 1 legatura busuioc verde 2 linguri cozi de ceapa verde 1/2 legatura […]
 
Prajitura_cu_suc_de_rosii_si_crema

Prajitura cu suc de rosii si crema

Prajitura cu suc de rosii si crema din: faina, suc de rosii, ulei, zahar pudra, ou, bicarbonat de sodiu, sare, mascarpone, zahar, nuci. Ingrediente: pentru foi: 500 g faina 12 linguri suc de rosii 12 linguri ulei 10 linguri zahar pudra un ou un pliculet bicarbonat de sodiu un praf sare pentru crema: 500 g […]
Supa si ciorbe

Supă cremă de broccoli cu dovlecei

Supă cremă de broccoli cu dovlecei din: broccoli, dovlecei, ceapa, smantana, marar, unt, sare. Ingrediente: 1 broccoli potrivit 2 dovlecei 2 cepe 100 ml smantana dulce 1 legatura marar 2 linguri unt sare   Mod de preparare: tai ceapa marunt si o calesti in putin unt topit. Adaugi broccoli desfacut buchetele si dovleceii. Lasi sa […]
 
Crap_prajit_cu_sos_de_ardei_si_varza

Crap prăjit, cu sos de ardei şi varză

Crap prăjit, cu sos de ardei şi varză din: file de crap, varza creata, ardei gras, ardei iute, zahar, sos de stridii, suc de lamaie, coaja de lamaie, lamaie, ou, faina, sare, piper. Puteţi prăji şi câţiva creveţi, pe care să-i serviţi alături de peşte. Puteţi folosi bucăţi de orice alt fel de peşte. Ingrediente: 4 […]
Mic_dejun_cu_oua_cartofi_si_bacon_04

Reteta zilei: Mic dejun cu oua, cartofi si bacon

Mic dejun delicios cu oua, cartofi si bacon din: ulei de masline, ceapa, ardei gras, carnati, cartofi, spanac, oua, bacon. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1/2 ceapa, taiata felii subtiri 1/2 ardei gras rosu, fara semințe și taiat 2-3 carnati 3-4 cartofi 3 cesti spanac 4 – 6 oua prajite 8-12 felii de bacon […]
 
Prajitura_cu_mac_si_caise_uscate

Prajitura cu mac si caise uscate

Prajitura cu mac si caise uscate din: mac, zahar, faina, oua, caise uscate, stafide, zahar vanilinat, praf de copt, faina de migdale, scortisoara, albusuri, zahar pudra, suc de lamaie, coaja de lamaie, esenta de vanilie, caise uscate. Ingrediente: 200 g mac 110 g zahar 50 g faina 5 oua 6 caise uscate 2 linguri stafide […]
Bruschete_cu_pesto_rosu

Bruschete cu pesto rosu

Bruschete cu pesto rosu din: bagheta, ricotta, lamaie, ulei de masline, sare, piper, rosii uscate, rosii, busuioc verde, migdale, seminte de pin, parmezan, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 bagheta mica sau 2 chifle 100 g ricotta sau crema de branza 1/2 lamaie 2-3 linguri ulei de masline sare piper negru pentru pesto: […]
 
Tort_de_morcovi_si_nuci

Tort de morcovi si nuci

Tort de morcovi si nuci din: morcovi, miez de nuca, unt, zahar, smantana, suc de lamaie, oua, esenta de vanilie, fiana, bicarbonat, sare, ananas, scortisoara, crema de branza, unt, vanilie, zahar pudra. Ingrediente: pentru blat: 250 g morcovi 250 g miez de nuca 180 g unt 375 g zahar 250 ml smantana o lingurita suc […]
Supa_crema_de_rosii_si_ardei_cu_busuioc_si_crutoane_cu_usturoi

Supa crema de rosii si ardei cu busuioc si crutoane cu usturoi

Supa crema de rosii si ardei cu busuioc si crutoane cu usturoi din: ulei de masline, rosii, ceapa, morcovi, ardei capia, telina, usturoi, foi de dafin, miere, crutoane cu usturoi, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 30 ml ulei de măsline 2 kg roșii 1 ceapă 2-3 morcovi 5 ardei capia 1 bucată de țelină 1 cățel […]
 
Pateu_din_ficatei_de_pui_cu_mere

Pateu din ficăţei cu mere

Pateu din ficăţei de pui cu mere din: unt, mar galben, ceapa, ficatei de pui, rachiu de mere, cimbru uscat, smantana, sare, piper. Ingrediente: 200 g unt 1 mar galben aromat 50 g ceapa 450 g ficatei de pui 50 ml rachiu de mere, coniac sau whisky 1 lingurita cimbru uscat 50 ml smantana sare […]
Peste_6

Somn cu sos de fructe

Somn cu sos de fructe din: somn, nectar de mango, gem de caise, zeama de lime, miere, ardei iute, ghimbir, chimen, scortisoara, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati de somn 1 cana nectar de mango 1/4 cana gem de caise 3 linguri zeama de lime 3 linguri miere 1 ardei iute rosu, curatat de seminte, tocat […]
 
Supa_crema_de_dovlecei_cu_busuioc

Supa crema de dovlecei cu busuioc

Supa crema de dovlecei cu busuioc din: dovlecei, cartofi, ceapa, frunze de busuioc, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg dovlecei 300 g cartofi 1 ceapa 20-25 frunze de busuioc ulei de masline   Mod de preparare: Alegi dovlecei tineri, care nu au prea multe seminţe. Le îndepărtezi capetele şi îi tai în cubuleţe. Cureţi car¬tofii, […]
Cotlete_de_porc_cu_jambon_si_dovlecei

Cotlete de porc cu jambon si dovlecei

Cotlete de porc cu jambon si dovlecei din: ulei, cotlete de porc, jamboon, dovlecei, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 50 ml ulei 8 cotlete de porc 16 felii șuncă sau jambon 4 dovlecei busuioc sare piper   Mod de preparare: Se spală bine cotletele de porc, se condimentează cu sare și piper și se pun într-un […]
Sangria_cu_fructe_si_menta_07

Reteta zilei: Sangria cu fructe si menta

Cocktail Sangria cu fructe si menta din: vin, lichior de portocale, apa minerala, piersica, mar, portocala, lamaie, capsuni, afine, mure, frunze de menta.   Ingrediente: 750 ml vin alb 1/2 ceasca lichior de portocale 1 litru apa mineral 1 piersica, feliata 1 mar, feliat 1 portocala, tăiata 1 lamaie mica, necurățate și tăiate 8-10 căpșuni mijlocii, […]
Supa_crema_de_rosii_cu_carnati_si_telina

Supa crema de rosii cu carnati si telina

Supa crema de rosii cu carnati si telina din: carnati, ulei, morcov, ceapa, ardei rosu, telina, rosii, sare, piper, oregano. Ingrediente: 150 g cârnaţi 50 ml ulei 1 morcov 1 ceapă 1 ardei roşu 1 ţelină ½ kg roşii sare piper oregano   Mod de preparare: Se curăță și se spală toate legumele. Morcovul se […]
 
Pateu de pui

Pateu de ciuperci, ouă şi nuci

Pateu de ciuperci, ouă şi nuci din: ceapa, usturoi, ciuperci, unt, oua, nuci, migdale, sos worcestershire, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapa mare 1 catel de usturoi 150 g ciuperci 100 g unt 6 oua fierte tari 200 g nuci 50 g migdale 1 lingura sos Worcestershire sare piper   Mod de preparare: Puneţi într-o tigaie […]
Bauturi_racoritoare_2

5 idei pentru a prepara bauturi racoritoare de vara

Bauturi racoritoare: Reteta zilei: Suc de legume Suc de legume din: ardei rosii, rosii, morcovi, salata verde, telina, patrunjel, castravete, lamai si radacina de ghimbir. 1-2 ardei roșii, fara semințe și feliati 4 rosii, feliate 3 morcovi medii, curatati si taiati felii 2 capete de salata verde 1 legatură de țelina patrunjel coriandru 1 castravete, […]
 
Peste_8

Peste în crustă de maioneză şi parmezan

Peste în crustă de maioneză şi parmezan din: fileuri de tilapia, parmezan, unt, maioneza, suc de lamaie, busuioc, pudra de ceapa, sare, piper. Se poate prepara şi cu fileuri de alt peşte – şalău, păstrăv, calcan, doradă etc. Ingrediente: 4 fileuri de tilapia 2 linguri parmezan ras 70-80 g unt moale 1 1/2 linguri maioneza 1 […]
Tort_cu_crema_si_lichior_de_cafea

Tort cu crema si lichior de cafea

Tort cu crema si lichior de cafea din: nuci, cacao, miere, faina, oua, unt, praf de copt, rom alb, miez de nuca, miere, scortisoara, zahar, unt, lapte, lichior de nuci, frisca, ciocolata, lichior de cafea. Ingrediente: pentru blat: 100 g nuci coapte 25 g cacao 200 g miere 250 g faina 4 oua 200 g […]
 
Ciorba_de_salata_cu_corcoduse_si_legume

Ciorba de salata cu corcoduse si legume

Ciorba de salata cu corcoduse si legume din: salata, ceapa, morcov, corcoduse, apa, unt, ou, faina, lamaie, marar, leustean, smantana, sare. Ingrediente: 2 salate 2 cepe 1 morcov 200 g corcodușe 1 ½ l apă 80 g unt 1 ou 1 linguriță făină 1 lămâie câte 1 legătură mărar și leuștean 100 g smântână sare […]
Bauturi_racoritoare_1

Bauturi racoritoare facute in casa

Bauturi racoritoare:   Reteta zilei: Limonada cu miere si menta Limonada cu miere si menta din: apa, miere, lamai, menta, gheata.   Ingrediente: 1 ceasca de apa calda 2 cani de apa rece 3 linguri de miere 4 lamai (3 pentru suci, 1 pentru garnitura) menta gheata   Mod de preparare: Stoarceti lamaile si pastrati sucul […]
 
Bauturi_racoritoare

Top 5 bauturi racoritoare de vara

Bauturi racoritoare: Shake de capsuni Shake de capsuni din: capsuni, lapte, inghetata de vanilie, gheata, zahar. Inrgediente: 600 g capsuni 450 ml lapte 450 g inghetata de vanilie cuburi de gheata zahar   Mod de preparare: Spălaţi bine căpşunile şi îndepărtaţi frunzele şi codiţele. Procesaţi în blender căpşunile cu jumătate din cantitatea de lapte, până […]
Salate_10

Retete de salate pentru familia ta

Retete de salate: Salata italieneasca cu crutoane Salata italieneasca cu crutoane din: usturoi, ciabatta, rosii, castraveti, dovlecei, frunze de busuioc, cimbru, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 2 catei de usturoi cateva felii de ciabatta taiate cubulete 3 rosii cubulete 2 castraveti cubulete o ceapa de apa tocata un dovlecei cubulete o mana de frunze […]
 
Retete_10

Meniu #6

Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent selectionate pentru voi care speram sa […]
Salate_8

Retete simple pentru cele mai bune salate

Retete de salate: Salata de fasole boabe asortata Salata de fasole boabe asortata din: fasole tarcata, otet, zahar, ulei, ceapa rosie, apa, foaie de dafin, sare, piper. Ingrediente: 300 g fasole tarcata (din conserva) 50 ml otet 20 g zahar 30 ml ulei o ceapa rosie 100 ml apa 1 foaie de dafin sare piper […]
 
Inghetata_4

Inghetata de casa pentru toate gusturile

Inghetata: Reteta zilei: Inghetata de cartofi dulci Inghetata de cartofi dulci din: cartofi dulci, lapte, ghimbir, nucsoara, rom, zahar brun, zahar, amidon de porumb, smantana.   Ingrediente: 260 gr cartofi dulci, curatati si feliati 1 1/2 cana de lapte 3-4 felii de ghimbir 2 linguri de rom nucsoara rasa 1/2 cana de zahar brun 1/4 […]
Gratar_7

Retete delicioase preparate la gratar

Gratar: Sparanghel la grătar Sparanghel la grătar din: sparanghel, ulei de masline, sare, piper. Este o reţetă extrem de simplă, dar rezultatul este delicios, o garnitură perfectă pentru piept de pui sau peşte alb la grătar. Puteţi pune sparanghelul pe o folie de aluminiu, aşezată pe grătar, sau îi puteţi frige împachetat în folie, împreună […]
 
Masa de Craciun: Salate

Salate delicioase cu ingrediente sanatoase

Salate: Salata de vinete fripte Salata de vinete fripte din: vinete, mozzarella, rosii uscat, ceapa, patrunjel, seminte de susan, nuci, mustar, usturoi, zeama de lamaie, sare, piper, ulei de arahide. Ingrediente: 200 g vinete 150 g cas sau mozzarella 30 g rosii uscate sau 2 rosii proaspete 1 ceapa rosie sau 1 legatura ceapa verde […]
Inghetata_3

Retete usoare de inghetata de casa

Retete de inghetata: Inghetata de kiwi Inghetata de kiwi din: oua, kiwi, zahar, frisca, sirop de ciocolata. Ingrediente: 3 oua 4 kiwi 200 g zahar 200 ml frisca sirop de ciocolata   Mod de preparare: Curăţăm fructele şi le pasăm bine în blender. Batem albuşurile spumă. Adăugăm zahărul şi continuăm să batem până se întăresc […]
 
Salate_5

Retete usoare de salate gustoase

Retete de salate: Salata de telina cu maioneza vegetala Salata de telina cu maioneza vegetala din: telina, mar, morcovi, maioneza vegetala, sare, piper. Ingrediente: 1 telina medie 1 mar 2 morcovi mari 200 g maioneza vegetala sare si piper   Mod de preparare: Legumele se spală şi se dau pe râzătoare. Se amestecă într-un castron […]
Retete_15

Meniu #5

Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent selectionate pentru voi care speram sa […]
 
Salate_4

Retete de salate simple dupa pofta inimii

Retete de salate: Reteta zilei: Salata picanta de rosii cu ceapa si coriandru Salata picanta de rosii cu ceapa si coriandru din: rosii, ceapa, ardei iute, coriandru, sare, piper, limeta.   Ingrediente: 3 rosii, cubulete 1 ceasca ceapa, tocata 2 ardei iuti, tocati ½ cana coriandru, tocat ½ lingurita de sare ½ lingurita piper negru […]
Inghetata_1

Inghetata de casa, naturala si fara E-uri

Retete de inghetata: Cum se prepara Inghetata de vanilie cu cirese (video) Retete video: Cum se prepara Inghetata de vanilie cu cirese Read more » Inghetata cu petale de trandafiri Inghetata cu petale de trandafiri din: lapte, pastaie de vanilie, galbenusuri, zahar, petale de trandafir, frisca, siropd e zmeura, ulei eteric de trandafir, petale de […]
 
Gratar_4

Retete savuroase preparate la gratar

Retete de gratar: Burgeri cu carne de pui si salata Burgeri cu carne de pui si salata din: carne tocata de pui, cimbru, lamaie, sfecla, ceapa rosie, patrunjel, ulei de masline, mustar cu boabe, salata verde. Ingrediente: 500 g carne tocata de pui 1/2 lingurita de cimbru uscat sau 2 lingurite de cimbru proaspat 1 […]

Salate de fructe pentru vara

Salate delicioase: Salată de fructe roşii Salată de fructe roşii din: capsuni, zmeura, visine, coacaze, zahar pudra, frisca, visinata. Ingrediente: 250 g capsuni 250 g zmeura 250 g visine 250 g coacaze 150 g zahar pudra 250 g frisca 100 ml visinata   Mod de preparare: Spălaţi fructele, scoateţi sâmburii vişinelor, aşezaţi toate fructele într-o […]
 
Inghetata_3

Cele mai bune retete de inghetata de casa

Retete de inghetata:   Ingheţată de fructe de pădure cu avocado Ingheţată de fructe de pădure cu avocado din: avocado, banana, fructe de padure. Ingrediente: 1/2 cana caju (sau avocado) 1 banana (sau 3-4 curmale inmuiate) 1/2 cana capsune sau fructe de padure       Mod de preparare: Se mixează totul la blender. Apoi […]
RestauranteDeLux.ro_10

Meniu #4

Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent selectionate pentru voi care speram sa […]
 
Salate_2

Salate de vara pentru toti

Salate: Salata cu dovlecei, ricotta si menta Salata cu dovlecei, ricotta si menta din: dovlecei, ulei de masline, otet de vin rosu, ardei iute, menta, unt, seminte de pin, rucola, ricotta. Inrgediente: 4 dovlecei, taiati e lungime in felii groase de 2-3 mm 3 linguri ulei de masline 1/2 lingura otet de vin rosu 1 […]
Gratar

Retete gustoase preparate la gratar

Gratar: Legume pe gratar cu rozmarin Legume pe gratar cu rozmarin din: vanata, dovlecei, ardei gras, ceapa, lamaie, ulei de masline, rozmarin, sare. Ingrediente: 1 vânătă 1 dovlecel 1 ardei gras roșu 1 ardei gras galben 2 cepe 1 lămâie ulei de măsline rozmarin proaspăt sare   Mod de preparare: Se curăță și se spală […]
 
Salate_1

Salate asortate pentru familia ta

Salate: Salată de legume cu busuioc Salată de legume cu busuioc din: morcovi, conopida, broccoli, mazare, cartofi, ceapa rosie, oua, mustar, ulei, sare, lamaie, piper, frunze de busuioc. Ingrediente: 2 morcovi cate 200 g conopida si broccoli 150 g mazare 250 g cartofi 1 ceapa rosie 2 oua 1 lingurita mustar 100 ml ulei sare […]
Dulceata_de_caise_cu_samburi_16

Reteta zilei: Dulceata de caise cu samburi

Aduceti-va aminte iarna trecuta cat de dor v-a fost de gustul parfumat al caiselor si cat de mult ati asteptat sa se coaca. Ca sa nu mai patiti ca anul trecut, faceti-va o rezerva serioasa de borcane cu dulceata de caise, la care adaugati miezul samburilor de caise.   Ingrediente: 2kg caise cu samburii scosi […]
 
Cum se prepara Berbecuț cu hribi

Cotlete de berbecut la cuptor

Cotlete de berbecut la cuptor din: cuscus, rosii, castravete, cotlete de berbecut, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 100 g cușcuș 6 roșii 1 castravete 8 cotlete de berbecuț ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se ung cotletele cu ulei și se presară cu sare și piper. Se coc 60 minute în […]
Salata_de_legume_cu_busuioc

Salată de legume cu busuioc

Salată de legume cu busuioc din: morcovi, conopida, broccoli, mazare, cartofi, ceapa rosie, oua, mustar, ulei, sare, lamaie, piper, frunze de busuioc. Ingrediente: 2 morcovi cate 200 g conopida si broccoli 150 g mazare 250 g cartofi 1 ceapa rosie 2 oua 1 lingurita mustar 100 ml ulei sare 1/2 lamaie piper cateva frunze de […]
 
Supa_crema_de_rosii_cu_ceapa_verde_si_branza telemea

Supa crema de rosii cu ceapa verde si branza telemea

Supa crema de rosii cu ceapa verde si branza telemea din: rosii, branza telemea, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg roșii 100 g brânză telemea 1 ceapă verde sare piper   Mod de preparare: Se opăresc roșiile în apă clocotită. Se decojesc, se scoate cotorul și se pasează în blender. Se pune piureul în […]
Burgeri_cu_carne_de_porc_pasta_de_curry_si_ceapa_rosie

Burgeri cu carne de porc, pasta de curry si ceapa rosie

Burgeri cu carne de porc, pasta de curry si ceapa rosie din: carne tocata de porc, ceapa rosie, pasta de curry, coriandru, iaurt, rosii, ceapa verde, lipii, frunze de salata. Ingrediente: 500 g carne tocata de porc 1 ceapa rosie, tocata marunt 2 linguri pasta de curry 1 legatura mica de coriandru, tocat 150 ml […]
Salata_de_fasole_boabe_cu_ton_si_rosii

Salată de fasole boabe, cu ton si roşii

Salată de fasole boabe, cu ton si roşii din: fasole boabe, ton, ceapa rosie, frunze de patrunjel, busuioc, coaja de lamaie, ruccola, rosii cherry, zeama de lamaie, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare, piper. Ingrediente: 400 g fasole boabe din conserva 200 g ton in ulei 1 ceapa rosie 1 lingura frunze de patrunjel 1 […]
Copanele_de_pui_cu_gnocchi_si_verdeata

Copanele de pui cu gnocchi si verdeata

Copanele de pui cu gnocchi si verdeata din: gnocchi, copanele de pui, cartofi, rosii, ceapa, ardei capia, patrunjel, cimbru, ulei, sare, piper. Ingrediente: 100 g gnocchi 8 copănele 4 cartofi 2 roșii 2 cepe 1 ardei capia pătrunjel proaspăt cimbru uscat ulei sare piper   Mod de preparare: Ceapa și ardeiul se toacă mărunt și […]
 
Sandvis_cu_friptura_de_porc

Sandvis cu friptura de porc

Sandvis cu friptura de porc din: usturoi, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, cimbru, cotlete de porc, bagheta, frunze de salata verde, ardei gras, ardei iute, ceapa rosie, rosie, zeama de lime, ulei de masline extravirgin, seminte de chimion. Ingrediente: 3 catei de usturoi, zdrobiti zeama de la 1 lamaie 1 lingura ulei de […]
Crap_în_crusta_aromata

Crap în crustă aromată

Crap în crustă aromată din: crap, boia dulce, busuioc, ceapa, ulei de masline, coaja de lamaie, cimbru, piper alb, sare, ardei iute. Ingrediente: 4 bucati de crap, circa 250 g fiecare 1 lingura boia dulce 20 frunze busuioc 2 cepe mai mici, tocate 4 linguri ulei de masline 1 lingurita coaja de lamaie rasa marunt […]
 
Salata_de_dovlecei_cu_seminte_de_chia

Salata de dovlecei cu seminte de chia

Salata de dovlecei cu seminte de chia din: dovlecei, frunze de busuioc, usturoi, patrunjel, seminte de chia, sare, piper, maioneza. Ingrediente: 2 dovlecei de dimensiune medie 5-6 frunze mare de busuioc verde sau 1 lingurita busuioc uscat 4 catei de usturoi 2 fire de patrunjel 1 lingurita seminte de chia sare piper 2 linguri maioneza […]
Coaste_de_miel_in_crusta_de_ierburi_cu_salata_si_cartofi

Coaste de miel in crusta de ierburi cu salata si cartofi

Coaste de miel in crusta de ierburi cu salata si cartofi din: coaste de miel, ulei de masline, iaurt, otet balsamic, ceapa verde, usturoi verde, cimbru, rozmarin, patrunjel, vin, sare. Ingrediente: 1 kg coaste de miel 3 linguri ulei de măsline 3 linguri iaurt 1 lingură oțet balsamic 2 fire ceapă verde 2 fire usturoi […]
 
Ciorba_de_perisoare_cu_legume_15

Reteta zilei: Ciorba de perisoare cu legume

Ciorba de perisoare cu legume ocupa un loc fruntas in topul celor mai bune ciorbe. Sanatoasa si hranitoare, ciorba de perisoare cu legume este alegerea perfecta pentru tine si pentru cei dragi.   Ingrediente: 2 morcovi 1/2 fir praz 1 pastarnac 1/2 telina o ceapa rosie 2 ardei rosii 1 cana bulion de rosii patrunjel […]
Ciolan_afumat_cu_varza_si_cartofi

Ciolan afumat cu varza si cartofi

Ciolan afumat cu varza si cartofi din: cartofi, varza acra, morcovi, ciolan afumat, ceapa, usturoi, maghiran, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 200 g cartofi 500 g varză acră 100 g morcovi 1 ciolan afumat 1 ceapă 4 căței de usturoi 1 linguriță măghiran uscat 1 lingură pătrunjel verde tăiat sare piper   Mod de preparare: […]
 
Tartine_cu_fasole

Tartine cu fasole

Tartine cu fasole din: suc de rosii, zahar brun, otet balsamic, boia iute, piper, fasole alba, paine crocanta, unt, patrunjel, usturoi, oua, chorizo. Ingrediente: 500 ml suc de rosii gros – passata 30 g zahar brun – de preferinta 1 lingurita otet balsamic 1-2 lingurite boia iute 1/2 lingurita piper 2×400 g conserva de fasole […]
Retete_1

Turtiţe de peşte în stil thailandez

Turtiţe de peşte în stil thailandez din: fileuri de salau, creveti, frunze de lamai, ceapa verde, usturoi, lapte de cocos, sos de stridii, boia dulce, chimen, seminte de coriandru, zahar brun, radacina de ghimbir, ardei iute, ulei, oua, pesmet, sos de ardei dulce, maioneza, suc de lamaie, hot sauce. Ingrediente: 500 g fileuri de salau […]
 
Supa_crema_de_rosii_coapte

Supă-cremă de roşii coapte

Supă-cremă de roşii coapte din: rosii, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, verde, usturoi, cimbru verde, sare de mare, ulei de masline, zahar brun, piper. Ingrediente: 1 kg rosii 5 morcovi 1 radacina de patrunjel cu tot cu frunze 1 legatura ceapa verde 3 catei de usturoi 2-3 fire cimbru verde sare de mare ulei de […]
Oua_in_sos_de_iaurt

Oua in sos de iaurt

Oua in sos de iaurt din: oua, otet din vin, iaurt grecesc, mustar, castraveciori murati, ardei capia, ceapa verde, marar, busuioc, piper, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 5 oua 2-3 linguri otet din vin 300 g iaurt grecesc 2 linguri mustar 2 castraveciori murati 1 gogosar sau ardei capia 1 legatura ceapa verde 1 legatura […]
 
Coaste_de_porc_in_sos

Coaste de porc in sos

Coaste de porc in sos din: coaste de porc, lamaie, cimbru, sare, piper, pasta de tomate, usturoi verde, ceapa verde, miere, rondele de ananas, otet balsamic, ulei de masline, limes, mustar iute, sare. Ingrediente: 12 coaste de porc Pentru marinare: 1 lămâie cimbru sare piper Sos: 150 ml pastă de tomate 1 legătură usturoi verde […]
Taitei_prajiti_cu_legume_crocante_07

Reteta zilei: Taitei prajiti cu legume crocante

Taitei prajiti cu legume crocante din: ulei, fidea de orez, usturoi, ghimbir, ardei iute, ciuperci, tofu, mazare, varza chinezeasca, arpagic, sos de fasole, sos de soia, zahar, sos de stridii, ulei de susan, vin, supa, faina de porumb. Ingrediente: ulei 150 g de fidea de orez 2 catei de usturoi, tocat 1 bucatica ghimbir, tocat […]
 
Pateu_cu_peste_afumat

Pateu cu peşte afumat

Pateu cu peşte afumat din: peste afumat, crema de branza, unt, vin rosu, suc de lamaie, ceapa, usturoi, patrunjel verde, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 250 g peste afumat (somon, macrou, pastrav) 200 g crema de branza 100 g unt 50 ml vin rosu 1 lingura suc de lamaie 1 ceapa 1 catel de usturoi […]
Pastrav_cu_verdeturi_si_lamâie

Păstrăv cu verdeţuri şi lămâie

Păstrăv cu verdeţuri şi lămâie din: pastravi, ulei de masline, sare, piper alb, marar, patrunjel, lamai, unt. Ingrediente: 2-4 pastravi curatati ulei de masline sare si piper alb, dupa gust 3-4 linguri marar si patrunjel tocat 3-4 lamai unt   Mod de preparare: Ungeţi bine cu ulei păstrăvii, condimentaţi cu sare şi piper. Tăiaţi 3 […]
 
Blinis_cu_branza_de_capra

Blinis cu branza de capra

Blinis cu branza de capra din: faina, bicarbonat, ou, lapte batut, rosii deshidratate, oregano, ulei de floarea soarelui, busuioc, ulei de masline, zeama de lamaie, branza de capra. Ingrediente: 175 g faina integrala 1 1/2 lingurite bicarbonat 1 ou, batut 285 ml lapte batut 75 g rosii deshidratate, tocate 1 lingura oregano 1 lingura ulei […]
Ficat_la_gratar_cu_garnitura_de_cartofi_noi

Ficat la gratar cu garnitura de cartofi noi

Ficat la gratar cu garnitura de cartofi noi din: ficat, ulei, mustar, sare, piper, cartofi, smantana. Ingrediente: 1 kg ficat 2 linguri cu ulei 1 lingura cu mustar sare piper macinat 1 kg cartofi 1 cana cu smantana   Mod de preparare: Spălaţi ficatul, îl ştergeţi cu prosop curat, îl tăiaţi felii groase, pe care […]
 
Supa si ciorbe

Supa de fasole verde cu verdeata

Supa de fasole verde cu verdeata din: fasole, ceapa, morcov, ou, verdeata, sare, faina, ulei. Ingrediente: 1 kg fasole 1 ceapa 1 morcov 1 ou fiert tare verdeata tocata sare 1 lingura cu faina 1 lingura cu ulei   Mod de preparare: Curăţaţi fasolea, o spălaţi în apă călduţă, o rupeţi bucăţi de 3-4 cm. […]
Ciocanele_de_pui_glazurate_cu_legume

Ciocanele de pui glazurate cu legume

Ciocanele de pui glazurate cu legume din: fasole verde, mazare, ciocanele de pui, ceapa rosie, ardei capia, cartofi noi, ulei de masline, miere, portocala, rosii, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 300 g fasole verde congelată 200 g mazăre congelată 4 ciocănele 1 ceapă roșie 4-6 cartofi noi 2 ardei capia 4 linguri ulei măsline 1 lingură […]
 
Salata_de_rosii_cu_mozzarella

Salata de rosii cu mozzarella

Salata de rosii cu mozzarella din: rosii, mozzarella, prosciutto, ulei extravirgin de masline, cimbru, verde, grisine, piper, sare. Ingrediente: 2 rosii 150 g mozzarella 50 g felii subtiri de prosciutto sau sunca presata 10 ml ulei extravirgin de masline 1 crenguta cimbru verde 1 lingurita cimbru uscat macinat 200 g grisine 1 praf de piper […]
Supa_crema_de_pui_cu_muguri_de_pin

Supa crema de pui cu muguri de pin

Supa crema de pui cu muguri de pin din: piept de pui, morcovi, telina, cartof, dovlecel, marar, sare, piper. Ingrediente: 400 g piept de pui 2 morcovi 1 țelină 1 cartof 1 dovlecel mărar sare piper   Mod de preparare: Se pune pieptul de pui la fiert în apă cu sare. Se adaugă după 10 […]
 
Musaca_de_dovlecei_cu_branza_feta_si_sos_tahini_08

Reteta zilei: Musaca de dovlecei cu branza feta si sos tahini

Musaca de dovlecei cu branza feta si sos tahini din: dovlecel, ovaz, branza feta, oua, seminte de floarea soarelui, ceapa, ulei de masline, marar, nucsoara, piper, iaurt, pasta tahini, suc de lamaie, ulei de masline, patrunjel, sare, piper. Ingrediente musaca: 3 cesti dovlecel ras 2 cesti de ovaz 1 cana branza feta maruntita 3 oua, […]
Paste_umplute_cu_carne_de_pasare

Paste umplute cu carne de pasare

Paste umplute cu carne de pasare din: paste, carne tocata de pasare, ceapa, suc de rosii, bulion, ou, ulei, sare, piper, patrunjel verde, cimbru verde. Ingrediente: 25-30 de bucati de paste conchiglie 250 g carne tocata de pasare 2 cepe 200 ml suc  de rosii 1 lingura bulion 1 ou 3 linguri ulei sare piper […]
 
Tarta_cu_cartofi_si_kaizer

Tarta cu cartofi si kaizer

Tarta cu cartofi si kaizer din: aluat, ceapa, ardei capia, cartofi, kaizer, oua, smantana, cascaval, sare, piper, cimbru, patrunjel, ulei, margarina. Ingrediente: 400 g aluat pentru foitaj 1 ceapa 1 ardei capia 3 cartofi 200 g kaizer sau sunculita taraneasca 3 oua 150 g smantana 200 g cascaval sare piper 1 lingurita cimbru uscat maruntit […]
Chiftelute_de_cartofi_cu_telemea

Chiftelute de cartofi cu telemea

Chiftelute de cartofi cu telemea din: cartofi, branza telemea, smantana, ou, faina, ulei, piper. Ingrediente: 600 g cartofi 200 g brânză telemea tare 200 g smântână 1 ou 1 lingură făină ulei piper     Mod de preparare: Se fierb cartofii în coajă. Se decojesc și se rad pe răzătoarea mare. Se pun într-un bol […]
 
Salate_2

Salată de dovlecei cu stafide si busuioc

Salată de dovlecei cu stafide si busuioc din: dovlecei, ceapa, arpagic, usturoi, ulei de masline, stafide, bobe de ienupar, boabe de coriandru, lamaie, vin, pasta de tomate, piper, busuioc, foaie de dafin, sare. Ingrediente: 1 kg dovlecei 300 g ceapa 300 g arpagic 4 catei de usturoi 3 linguri ulei de masline 70 g stafide […]
Supa_crema_de_porumb_cu_spanac

Supa crema de porumb cu spanac

Supa crema de porumb cu spanac din: frunze de spanac, unt, smanana, porumb, sare, piper. Ingrediente: 200 g frunze de spanac 100 g unt 100 g smântână 3 porumbi sare piper   Mod de preparare: Se fierbe porumbul. Se desfac boabele după știulete și se pasează în blender. Se amestecă cu smântână și se adaugă […]
 
Salata_de_porumb_cu_rosii_si_mozzarella_04

Reteta zilei: Salata de porumb cu rosii si mozzarella

Salata de porumb cu rosii si mozzarella din: otet de vin alb, ulei de masline, sare, piper, porumb, rosii, ceapa verde, mozzarella, busuioc.   Ingrediente dressing: 2 linguri otet de vin alb 2 linguri ulei de masline 1 lingurita de sare Piper negru proaspat macinat Ingrediente salata: 3 bucati porumb 1 cana rosii, injumatatite 2 […]
Cod_umplut_cu_spanac_si_ceapa

Cod umplut cu spanac si ceapa

Cod umplut cu spanac si ceapa din: spanac, cod, ceapa, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g spanac 2 bucăți cod 2 cepe ulei de măsline suc de lămâie sare piper   Mod de preparare: Se spală frunzele de spanac. Se toacă ceapa mărunt și se prăjește timp de 1 minut […]
 
Copanele_de_pui_cu_cartofi_prajiti

Copanele de pui cu cartofi prajiti

Copanele de pui cu cartofi prajiti din: copanele de pui, cartofi, boia dulce, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 copănele 6 cartofi boia de ardei dulce ulei sare piper   Mod de preparare: Se curăță cartofii, se feliază și se pun la prăjit în ulei bine încins. Se spală ciocănelele, se ung cu ulei și se […]
Peste_cu_rosii_si_masline

Peste cu rosii si masline

Peste cu rosii si masline din: peste, lamai, ulei, ceapa rosie, masline, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 700 g peste marunt, zis chilca 2 lamai 4 linguri ulei 3 cepe rosii 100 g masline 1 legatura patrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi peştişorii, tăiaţi-le capetele, spălati-i şi scurgeţi-i de apă în şerveţele. […]
Chiftele_de_vita_cu_verdeata

Chiftele de vita cu verdeata

Chiftele de vita cu verdeata din: carne de vita, cartofi, ou, usturoi, patrunjel, marar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g carne de vită 2 cartofi 1 ou 5 căței de usturoi pătrunjel proaspăt mărar proaspăt sare piper ulei   Mod de preparare: Se toacă toată carnea. Se curăță cartofii, se fierb și se pasează. Se […]
Supa_crema_de_mazare_cu_prosciutto_si_smantana

Supa crema de mazare cu prosciutto si smantana

Supa crema de mazare cu prosciutto si smantana din: mazare, prosciutto, cartofi, ceapa verde, smantana, sare, piper. Ingrediente: 400 g mazăre boabe 50 g prosciutto 2 cartofi 1 ceapă verde smântână sare piper   Mod de preparare: Se pune la fiert 1 litru de apă cu sare. Se adaugă mazărea și cartofii tăiați cuburi. Se […]
 
Salata_cu_ierburi_si_legume

Salata cu ierburi si legume

Salata cu ierburi si legume din: rosii, salata verde, frunze de ruccola, ceapa verde, usturoi verde, mustar de dijon, urda, marar verde, tarhon verde, seminte de floarea soarelui, ulei de masline, lamai, sare, piper. Ingrediente: 4 rosii 1 salata verde 1 legatura frunze de ruccola 1 legatura ceapa verde 1 legatura usturoi verde 4 linguri […]
Burritos_cu_oua_jumari

Burritos cu oua jumari

Burritos cu oua jumari din: ardei gras, ulei, boia, sos iute de chilli, coriandru, zeama de lamaie, oua, lapte, unt, lipii, avocado, cascaval. Ingrediente: 2 bucati ardei gras, taiat bucati 1 lingura ulei 1/2 lingurita boia 3 linguri sos iute de chilli cateva fire de coriandru sau patrunjel, tocat zeama de la 1/2 lamaie 8 […]
 
Scoici_cu_rosii_coapte

Scoici cu rosii coapte

Scoici cu rosii coapte din: scoici, rosii, ulei de masline, amidon, usturoi, vin, sare, piper. Ingrediente: 500 g scoici scoase din valve 500 g rosii mai mici, eventual cherry 2 linguri ulei de masline 2 linguri amidon sau faina alba 4 catei de usturoi 75 ml vin alb sare piper   Mod de preparare: Spălaţi […]
Chiftelute_delicioase_marinate

Chiftelute delicioase marinate

Chiftelute marinate din: chiftelute, suc de rosii, apa, ulei, otet, frunza de dafin, faina, sare. Ingrediente: 20 chifteluțe prăjite Sosul: 250 ml suc de roșii 250 ml apă 50 ml ulei 5 ml oțet 1 frunză de dafin 1 lingură făină sare   Mod de preparare: Se încinge uleiul și se prăjește făina timp de […]
 
Supa de gaina cu taitei de casa

Supa de gaina cu taitei si legume

Supa de gaina cu taitei si legume din: tacam de gaina, morcovi, ceapa, telina, albitura, paste, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 tacam de gaina 2 morcovi, tocati cubulete 1 ceapa, tocata 1 telina, tocata cubulete 1 albitura, taiata marunt 1 mana de paste 1 legatura de patrunjel, tocata fin sare piper   Mod de preparare: […]
Vita_cu_legume_15

Reteta zilei: Vita cu legume

Vita cu legume in: ulei, friptura de vita, ceapa, mazare, morcov, ardei gras, coaja de portocala, suc de portocala, sos de soia, ulei de susan, ghimbir, usturoi, zahar brun, susan, ceapa verde, orez.   Ingrediente: 1 ½ linguri ulei 1 ½ kg friptura de vita 1 ceapa mica, tocata marunt 1 ½ cani mazare dulce […]
 
Placinta_cu_caise_si_chefir

Placinta cu caise si chefir

Placinta cu caise si chefir din: caise, chefir, faina, ou, bicarbonat, zeama de lamaie, esenta de rom, sare, ulei. Ingrediente: 500 g caise 500 ml chefir 650 g faina 1 ou 1/2 lingurita bicarbonat 1 lingura cu zeama de lamaie 1 fiola esenta de rom sare ulei   Mod de preparare: Intr-un castron, bati oul […]
Frigarui_de_pui_cu_legume_si_garnitura_de_cartofi

Frigarui de pui cu legume si garnitura de cartofi

Frigarui de pui cu legume si garnitua de cartofi din: pulpe superioare de pui, ceapa, ciupercute, vinete, ardei rgasi, dovlecei, cartofi, sare, usturoi, piper, chilli, ulei. Ingrediente: 4 pulpe superioare de pui 2 cepe 20 ciupercute Champignon 2 vinete 4 ardei grasi 2 dovlecei 500 g cartofi, curatati si taiati cuburi sare 2 catei de […]
 
Mamaliguta_cu_brânza_si_cimbru

Mămăliguţă cu brânză si cimbru

Mămăliguţă cu brânză si cimbru din: malai, apa, sare, ceapa, cimbru, ulei de masline, otet din vin si branza de burduf. Ingrediente: 300 g malai 1 l apa 1 lingurita sare 3 cepe 3 crengute de cimbru 30 ml ulei de masline 20 ml otet din otet 200 g branza de burduf   Mod de […]
Tartine_rumenite

Tartine rumenite

Tartine rumenite din: cas, cimbru, sunca de praga, ulei de floarea soarelui sparanghel, rosii cherry, paine crocanta, usturoi, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 200 g cas proaspat 1 lingura cimbru, maruntit 8 felii sunca de Praga 2 linguri ulei de floarea soarelui 350 g sparanghel o mana de rosii cherry 4 felii de paine […]
 
Pastravi_pe_gratar

Păstrăvi pe grătar

Păstrăvi pe grătar din: unt, pastravi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 100 g unt 6 păstrăvi proaspeți ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se curăță păstrăvii și se spală bine. În interiorul fiecărui pește se pune un cubuleț de unt și se presară sare și piper. Pe exterior se ung cu […]
Supa_rece_de_castraveti_cruzi

Supa rece de castraveti cruzi

Supa rece de castraveti cruzi din: morcovi, telina, ceapa, albitura, castarveti, smantana, sare, piper, marar. Ingrediente: 4 morcovi 1 telina 1 ceapa albitura 2 castraveti mari 1 cana cu smantana sare piper marar   Mod de preparare: Curăţaţi morcovii, ţelina şi ceapa, le tăiaţi în două, le spălaţi. Puneţi la fiert morcovii şi ţelina în […]
 
Rosii_cu_ierburi_aromatice_in_aluat_06

Reteta zilei: Rosii cu ierburi aromatice in aluat

Rosii cu ierburi aromatice in aluat din: paine, oua, lapte, piper, busuioc, rozmarin, patrunjel, ceapa verde, usturoi, rosii cherry, branza cheddar.   Ingrediente: 3 cupe resturi de paine sau chifle, cuburi 3 oua, batute 1 cana de lapte ½ lingurita piper negru 1 lingura busuioc proaspat, tocat 1 lingura rozmarin proaspat, tocat 1 lingura patrunjel […]
Cocktail_5

Limonada alcoolizata

Limonada alcoolizata din: frunze de menta, zahar tos, whisky, limonada, lamaie. Ingrediente: 8 frunze de menta plus 1 pentru servit 1 lingurita zahar tos 50 ml whisky limonada felii de lamaie pentru ornat   Mod de preparare: Zdrobeşte frunzele de mentă cu zahărul şi nişte gheaţă zdrobită – cu ajutorul unei linguri de lemn sau […]
 
Salata_acrisoara_cu_varza_rosie_si_morcovi

Salata acrisoara cu varza rosie si morcovi

Salata acrisoara cu varza rosie si morcovi din: zeama de lamaie, coaja de lamaie, zahar tos, sos tabasco, sos pentru gratar, maioneza, varza rosie, ceapa rosie, morcovi, patrunjel. Ingrediente: zeama si coaja de la 2 lamai 2 linguite zahar tos 1 lingura piure de rosii cateva picaturi de sos tabasco 2 linguri sos pentru gratar […]
Legume_rumenite_cu_salsa_si_guacamole

Legume rumenite cu salsa si guacamole

Legume rumenite cu salsa si guacamole din: cartofi, boia iute, ardei iute, telemea, vinegreta, salsa, guacamole, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi sau cartofi dulci – dupa preferinta un praf generos de boia iute 2 ardie iuti, tocati 150 g telemea razuita 100 ml vinegreta cu mustar 200 g salsa proaspata 200 g guacamole 2 linguri […]
 
Supa_racoritoare

Supă răcoritoare

Supă răcoritoare din: castraveciori, smantana, chimen, usturoi, marar verde, ardei gras, sare, piper. Ingrediente: 8 castraveciori proaspeti 500 ml smantana rece 1 lingurita chimen macinat 2 catei de usturoi 1 legatura marar verde 1 ardei gras rosu sare piper   Mod de preparare: Spălaţi legumele şi scurgeţi-le de apă. Cu ajutorul unui blender mărunţiţi castraveciorii, […]
Friptura_de_porc_cu_sos_de_mere

Friptura de porc cu sos de mere

Friptura de porc cu sos de mere din: lamaie, muschiulet de porc, frunze de salvie, mere, zahar brun, cartofi copti, legume verzi. Ingrediente: 1 lamaie, taiata pe jumatate 4 bucati muschiulet de porc, a cate 150 g fiecare pentru sosul de mere: 2 linguri frunze de salvie, tocate grosier 3 mere decojite si tocate 1 […]
 
Salata_cu_sos_dulce_acrisor

Salata cu sos dulce acrisor

Salata cu sos dulce acrisor din: salata verde, loboda rosie, frunze de telina, ceapa verde, lamaie, miere, ulei de masline, alune de padure, seminte de floarea soarelui. Ingrediente: 2 salate verzi mari sau 4 mai mici 1 legatura loboda rosie 1 legatura frunze de telina 1 legatura ceapa verde 1 lamaie 2 linguri miere 1 […]
Tartelete_cu_brânza_si_cimbru

Tartelete cu brânză si cimbru

Tartelete cu brânză si cimbru din: aluat pentru foitaj, cimbru verde, branza mozzarella, branza brie, rosii, smantana, ou, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 2 crengute cimbru verde 100 g branza mozzarella 100 g branza brie 1 rosie mare sau 3-4 rosii cherry 100 g smantana 1 ou sare piper   Mod de […]
 
Cheesecake_cu_afine

Cheesecake cu afine

Cheesecake cu afine din: biscuiti cu cacao, unt, galbenusuri, coaja de lamaie, suc de lamaie, zahar fin, branza de vaci, gris, afine, gem de afine. Ingrediente: 225 g biscuiti cu cacao zdrobiti 115 g unt moale 3 galbenusuri coaja rasa de la 1/2 lamaie 2 linguri suc de lamaie 60 g zahar fin 500 g […]
Salata_de_legume_coapte_cu_sos_pesto_si_nuci_prajite_08

Reteta zilei: Salata de legume coapte cu sos pesto si nuci prajite

Salata de legume coapte cu sos pesto si nuci prajite din: fasole verde, rosii, usturoi, ardei gras, otet balsamic, ulei de masline, piper, busuioc, pesto, nuci.   Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 ceasca de rosii 4 catei de usturoi 1 ardei gras rosu (cuburi) 1/4 ceasca otet balsamic 1/4 ceasca ulei de masline 1/2 […]
 
Dulceata_de_ardei_iute

Dulceaţă de ardei iute

Dulceaţă de ardei iute din: ardei iute, otet de mere, zahar tos. Ingrediente: 500 g ardei iuti 500 ml otet de mere 500 g zahar tos   Mod de preparare: Pui ardeii într-un vas cu apă rece, îi speli bine şi începi curăţarea lor de nervuri şi seminţe. Tai ardeii în bucăţi mai mici şi […]
Supa_crema_de_linte_cu_verdeata_si_crutoane

Supa crema de linte cu verdeata si crutoane

Supa crema de linte cu verdeata si crutoane din: linte, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, otet, patrunjel verde, sare, piper, crutoane cu usturoi. Ingrediente: 400 g linte 1 ceapă 1 morcov 2 pătrunjel rădăcină ½ lingură oțet 1 pătrunjel verde sare piper crutoane cu usturoi   Mod de preparare: Se fierbe lintea în apă cu […]
 
Rulada_cu_carne_de_porc_si_mere

Rulada cu carne de porc si mere

  Rulada cu carne de porc si mere din: carne de porc, mere, oua, chifla, lapte dulce pasteurizat, ceapa, cimbru, ulei, piper, sare. Ingrediente: 300 g carne de porc 3 mere acrisoare 2 oua 1 chifla 150 ml lapte dulce pasteurizat 1 ceapa mica 2-3 fire cimbru verde sau 1 lingurita cimbru uscat maruntit 2 […]
Prajitura_cu_visine_proaspete

Prăjitură cu vişine proaspete

Prăjitură cu vişine proaspete din: oua, unt, zahar farin, faina, zahar vanilat, visine. Ingrediente: 4 oua 400 g unt 400 g zahar farin 400 g faina cernuta proaspat zahar vanilat 1 kg visine proaspete fara samburi   Mod de preparare: Freci într-un castron untul moa­le cu zahărul farin, până devine cpumă cremoasa. Separi ouă­le, gălbenuşurile […]
 
Frigarui_de_rinichi

Frigarui de rinichi

Frigarui de rinichi din: rinichi, slanina afumata, morcovi, sare, piper, ulei, verdeata, rosie, frunza de dafin. Ingrediente: 500 g rinichi 100 g slanina afumata 2 morcovi fierti sare piper ulei verdeata tocata 1 rosie frunze de dafin   Mod de preparare: Curăţaţi rinichii de grăsime, îi tăiaţi în două, îi ţineţi în apă cu oţet […]
Chiftelute_delicioase_de_pui

Chiftelute delicioase de pui

Chiftelute delicioase de pui din: carne tocata de pui, cartofi, morcov, usturoi, ou, patrunjel, rosii, castraveti murati, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne tocată de pui 2 cartofi 1 morcov 4 căței de usturoi 1 ou pătrunjel proaspăt roșii castraveți murați sare piper   Mod de preparare: Se curăță cartofii și morcovul, se taie cubulețe […]
 
Tort_cu_visine_si_frisca

Tort cu visine si frisca

Tort cu visine si frisca din: aluat, compot de visine, zahar, amidon, gelatina, frisca si zahar pudra. Ingrediente: 300 g aluat de foi 720 ml compot de visine 100 g zahar 20 g amidon 7 g gelatina 750 ml frisca 250 g zahar pudra   Mod de preparare: Se decongeleaza aluatul. Cuptorul se incinge la […]
Cum_se_prepara_Quesadilla_cu_chorizo_si_cartofi

Cum se prepara Quesadilla cu chorizo si cartofi (video)

Retete video: Cum se prepara Quesadilla cu chorizo si cartofi  
Gratar_7

Retete de gratar pentru o petrecere reusita

Retete pentru gratar: Hamburger de vita la gratar Hamburger de vita la gratar din: carne tocata de vita, ou, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne tocată de vită 1 ou 4 căței de usturoi ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se pune carnea tocată într-un bol. Se adaugă […]
Salate_2

Retete de salate rapide pentru o gustare usoara

Retete de salate: Reteta zilei: Salata de fructe cu sos de iaurt si seminte de mac Salata de fructe cu sos de iaurt si seminte de mac din: seminte de mac, lapte, iaurt, miere, banana, portocala, afine, capsuni, struguri, suc de lamaie.   Ingrediente: 2 linguri seminte de mac 1/2 cana lapte 1 cana iaurt […]
 
Retete_3

Selectie de retete rapide de vara

Retete rapide: Reteta zilei: Dovlecei la gratar cu sos de usturoi Dovlecei la gratar cu sos de usturoi din: usturoi, ulei de masline, dovlecei, sare, piper.   Ingrediente: 3 catei de usturoi, pisat ¼ cana ulei de masline 4 dovlecei Sare si piper     Mod de preparare: Se incalzeste gratarul. Intr-un castron mic, combinati […]
 
 
Rdl_1

Meniu #3

Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent selectionate pentru voi care speram sa […]
Gratar_3

Selectie de retete apetisante pentru gratar

Retete pentru gratar: Frigărui de curcan cu porumb Frigărui de curcan cu porumb din: piept de curcan, stiuleti de porumb, ardei gras, ceapa, rosii, ulei, sare, piper, ketchup, sos pesto. Ingrediente: 300 g piept de curcan 3 stiuleti de porumb 1 ardei gras verde 1 ceapa mare 2 rosii 2 linguri ulei sare piper ketchup […]
 
Salate usoare si rapide

Salate antreu pentru o zi speciala

Retete de salate: Reteta zilei: Salata de castraveti cu avocado si ton Salata de castraveti cu avocado si ton din: avocado, suc de limeta, castravete, coriandru, ceapa verde, ton, sare, piper, maioneza, suc de limeta.   Ingrediente: 1 avocado 1 lingura suc de limeta 1 castravete 1/2 cana coriandru tocat 1/4 ceasca felii de ceapa […]
Prajitura_cu_caise_si_cirese_16

Reteta zilei: Prajitura cu caise si cirese

Prajitura cu caise si cirese din: caise, cirese, zahar, faina, scortisoara, esenta de vanilie, unt, sare, ou.   Ingrediente umplutura: 1/2 kg caise 1 cana cirese fara samburi ¼ cana de zahar 1 lingura faina ½ lingurita scortisoara macinata ½ lingurita de esenta de vanilie ½ lingura unt Ingrediente aluat: 1 ¼ cana faina ½ […]
 
Chiftelute_de_vita_cu_spaghete

Chiftelute de vita cu spaghete

Chiftelute de vita cu spaghete din: spaghete, carne tocata de vita, ceapa, cartofi, ou, marar, rosii, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 400 g spaghete 300 g carne tocată de vită 1 ceapă 1 cartof 1 ou 1 lingură mărar tocat 5 roșii sare piper ulei de măsline   Mod de preparare: Se fierb spaghetele, […]
Paste_cu_sos_de_rosii_si_ierburi

Paste cu sos de rosii si ierburi

Paste cu sos de rosii si ierburi din: paste tortelloni, rosii, ulei de masline, busuioc, sare. Ingrediente: 400 g paste tortelloni 300 g rosii 3 linguri ulei de masline 2 legaturi ierburi aromate (busuioc, patrunjel, targon, etc, dupa gust) sare   Mod de preparare: Puneţi roşiile într-o strecurătoare şi scufundati-le câteva secunde în apă clocotită. […]
 
Retete_1

Dovlecei umpluti cu legume si kaizer

Dovlecei umpluti cu legume si kaizer din: dovlecei, kaizer, rosii, ceapa, ardei morcov, boabe de porumb, ulei, cimbru, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei mijlocii 50 g kaizer 2 rosii 1 ceapa 1 ardei 1 morcov 2-3 linguri boabe de porumb fiert 2 linguri ulei 1/2 lingura cimbru uscat sau 1 lingura cimbru proaspat tocat […]
Deserturi_delicioase

Prăjitura aromata cu pepene galben

Prăjitura aromata cu pepene galben din: oua, zahar, faina, cacao, gelatina, frisca, iaurt, gem de portocala si pepene galben. Ingrediente: pentru blat: 5 oua 200 g zahar 200 g faina 50 g cacao pentru crema: 6 foi de gelatina 450 g frisca lichida 500 g iaurt 200 g gem de portocale pepene galben pentru decor […]
 
Frigarui_de_pui_cu_mere

Frigarui de pui cu mere

Frigarui de pui cu mere din: piept de pui, mere, ulei, miere, suc de rosii, cimbru verde, boabe de mustar, boia dulce, sare, piper, slaninuta. Ingrediente: 800 g piept de pui file sau pulpe dezosate 3 mere 60 ml ulei 4 linguri miere 250 ml suc de rosii 2 fire de cimbru verde 1 lingurita […]
Tocana_de_vinete_cu_smântâna

Tocană de vinete cu smântână

Tocană de vinete cu smântână din: vinete, ceapa, ulei, rosii, smantana, sare. Ingrediente: 6 vinete mici 2 cepe 1 ceasca ulei 1/2 kg rosii decojite 1 cana cu smantana sare   Mod de preparare: Speli vinetele şi le tai felii groase, pe care le presari cu puţină sare deasupra şi le ţii acoperite cel puţin […]
 
Piept_de_curcan_la_gratar

Piept de curcan la gratar

Piept de curcan la gratar din: piept de curcan, frunze de salata, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g piept de curcan frunze de salată ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se unge cu ulei carnea de curcan și se presară cu sare și piper. Se frige pe grătarul bine încins, […]
Supa_crema_de_legume_cu_marar_si_crutoane

Supa crema de legume cu marar si crutoane

Supa crema de legume cu marar si crutoane din: dovlecel, cartofi, morcov, marar, crutoane, sare, piper. Ingrediente: 1 dovlecel 2 cartofi 1 morcov mărar proaspăt crutoane sare piper   Mod de preparare: Se curăță legumele, se taie cuburi și se fierb într-un litru de apă. Când sunt bine pătrunse se scot din supă și se […]
 
Rulada_cu_fructe_de_padure_si_branza_de_vaci

Ruladă cu fructe de pădure si branza de vaci

Ruladă cu fructe de pădure si branza de vaci din: oua, zahar, faina, branza de vaci, frisca, zahar pudra, fructe de padure asortate. Ingrediente: 6 oua 6 linguri zahar 6 linguri faina 250 g branza de vaci grasa 250 ml frisca 100 g zahar pudra 300 g fructe de padure asortate (capsuni, zmeura, mure)   […]
Salata_de_castraveti_cu_rosii_si_chiftelute

Salata de castraveti cu rosii si chiftelute

Salata de castraveti cu rosii si chiftelute din: chiftele de pui, castraveti, rosii, ceapa rosie, valeriana, adei gras, sare, piper, otet balsamic, ulei de masline. Ingrediente: 300 g chiftele de pui tavalite prin susan si coapte la cuptor 3 castraveti verzi 5 rosii 1 ceapa rosie 2 cepe verzi frunze de untisor sau valeriana 1 […]
 
Sandwich_cu_creveti_si_salata_de_cartofi_05

Reteta zilei: Sandwich-uri cu creveti si salata de cartofi

Sandwich-uri cu creveti si salata de cartofi din: creveti, ulei de masline, suc de lamaie, condimente, ardie iute, porumb dulce, cartofi, ulei de masline, telina, sare, piper, salata verde, rosii cherry, chifle.   Ingrediente: 1/2 kg creveti, decorticati 1 lingura ulei de masline 1 lingura suc proaspat de lamaie 1 lingurita condimente dupa gust 1 […]
Tarta_cu_rosii_ceapa_si_masline

Tartă cu roşii, ceapă şi măsline

Tartă cu roşii, ceapă şi măsline din: rosii, ceapa, masline, ulei de masline, faina, ou, lapte, zahar, sare, piper, frunze de busuioc. Ingrediente: 500 g rosii 500 g ceapa 100 g masline 5 linguri ulei de masline 200 g faina 1 ou 2 linguri lapte un varf de cutit de zahar sare piper frunze de […]
 
Frigarui_de_curcan_cu_porumb

Frigărui de curcan cu porumb

Frigărui de curcan cu porumb din: piept de curcan, stiuleti de porumb, ardei gras, ceapa, rosii, ulei, sare, piper, ketchup, sos pesto. Ingrediente: 300 g piept de curcan 3 stiuleti de porumb 1 ardei gras verde 1 ceapa mare 2 rosii 2 linguri ulei sare piper ketchup sos pesto   Mod de preparare: Tai ştiuleţii […]
Placinta_cu_fructe_de_padure

Plăcintă cu fructe de pădure

Plăcintă cu fructe de pădure din: zahar pudra, faina, praf de copt, ulei, ou, lapte, branza de vaci, zahar pudra, zahar vanilat, ou, lapte, fructe de padure. Ingrediente: blat (1 cana = 250 ml): 125 g zahar pudra 1 cana faina 1 1/2 lingurita praf de copt 95 ml ulei 1 ou batut 1/2 cana […]
 
Supa crema de dovlecel cu lapte

Supa crema de dovlecel

Supa crema de dovlecel din: dovlecel, apa, patrunjel, leustean, usturoi, ulei de masline, cartofi, ceapa, lamaie. Ingrediente: 700 g dovlecel 1 ½ l apă 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuștean 3-4 căței usturoi 3 linguri ulei măsline 2 cartofi 1 ceapă 1 lămâie   Mod de preparare: Se spală și se curăță dovleceii. Se taie […]
Frigarui_vegetariene_cu_vinete_si_ciuperci

Frigarui vegetariene cu vinete si ciuperci

Frigarui vegetariene cu vinete si ciuperci  din: vinete, ciuperci, ardei gras, ceapa, frunze de telina, frunze de patrunjel, ulei, sare, piper, usturoi. Ingrediente: 2 vinete mai mari 8 ciuperci albe de cultura 1 ardei rgas rosu 1 ceapa frunze de telina si de patrunjel 100 ml ulei sare piper usturoi   Mod de preparare: Taiati […]
 
Retete_1

Placinta de vinete cu carne de vita

Placinta de vinete cu carne de vita din: vinete, carne tocata de vita, ceapa, usturoi, parmezan, pesmet, oua, unt, ulei, cimbru, faina, sare, piper. Ingrediente: 1 kg vinete bine coapte 500 g carne tocata de vita 4 cepe 2 catei de usturoi 100 g parmezan 200 g pesmet 4 oua 100 g unt 100 ml […]
Dressing_de_coriandru_11

Reteta zilei: Dressing de coriandru

Dressing de coriandru din: coriandru, usturoi, seminte, sare, piper negru, ulei de masline, otet, limeta, maioneza, apa.   Ingrediente: 1 cana de coriandru proaspat 1 catel de usturoi, tocat 1 lingura de seminte de dovleac 3 lingurite de sare 1 lingurita piper negru 1 lingura de ulei de masline 1 lingura de otet ½ de […]
 
Rulada_de_pui_cu_oua_si_legume

Rulada de pui cu oua si legume

Rulada de pui cu oua si legume din: pui, carne tocata, sunca, oua, morcovi, ceapa, marar, unt, cimbru, sare. Ingrediente: 1 pui de circa 1 1/2 kg 300 g carne tocata amestec 200 g sunca 2 oua 2 morcovi 2 cepe 1 legatura marar 2 linguri unt cimbru sare   Mod de preparare: Fierbi ouăle […]
Macaroane_cu_sos_de_vinete

Macaroane cu sos de vinete

Macaroane cu sos de vinete din: vinete, macaroane, ulei, usturoi, rosii, bulion, busuioc, piper, sare. Ingrediente: 2 vinete 250 g macaroane ulei usturoi 1 kg rosii 2 linguri de bulion busuioc piper sare   Mod de preparare: Tai vinetele cuburi mici, le sărezi şi le laşi o oră în strecurătoare. Apoi le speli de sare […]
 
Rulada_cu_capsuni_si_frisca

Ruladă cu capsuni si frisca

Ruladă cu capsuni si frisca din: oua, miere, zahar, sare, faina de grau, faina de hrisca, capsuni, frisca, intaritor de frisca, miere. Ingrediente: blat: 3 oua 80 g miere 30 g zahar 1 praf sare 110 g faina de grau 20 g faina de hrisca crema si decor: 500 g caspuni 500 ml frisca 2 […]
Aperitiv_cu_telemea_ceapa_si_rosii

Aperitiv cu telemea, ceapa si rosii

Aperitiv cu telemea, ceapa si rosii din: rosii, ceapa rosie, lamaie, telemea de oaie, pesmet, faina, cimbru verde, ou, untdelemn, sare, piper. Ingrediente: 2 rosii mari 1 ceapa rosie 1/2 lamaie 200 g telemea tare, de oaie 2 linguri pesmet 2 linguri faina 2 fire de cimbru verde 1 ou mare 3 linguri untdelemn sare […]
Friptura_de_miel_la_gratar

Friptura de miel la gratar

Friptura de miel la gratar din: zahar brun, zeama de lamaie, coaja de lamaie, otet balsamic, usturoi, menta, pulpa de miel. Ingrediente: 2 linguri zahar brun zeama si coaja rasa de la 1 lamaie 125 ml ulei de masline 8 linguri de otet balsamic 2 catei de usturoi, zdrobiti 4 linguri de menta, tocata 1/2 […]
Dulceata_de_piersici_cu_lamaie

Dulceata de piersici cu lamaie

Dulceata de piersici cu lamaie din: zahar, zeama de lamaie, piersici, apa. Ingrediente: 1 kg zahar zeama de la 2 lamai 1 kg piersici 200 ml apa   Mod de preparare: Speli, cureţi piersicile, le scoţi sâmburii, le tai felii, le stropeşti Ai zeama de lămâ­ie şi le laşi. Pui 200 ml de apă la […]
 
Cartofi_noi_cu_ciuperci_si_carnaciori_in_varza

Cartofi noi cu ciuperci si carnaciori in varza

Cartofi noi cu ciuperci si carnaciori in varza din: cartofi noi, frunze de varza, ciuperci, carnaciori, ardei gras, ou, ulei, smantana, sare, piper. Ingrediente: 6 cartofi noi 6 frunze de varza 250 g ciuperci 2 carnaciori 1 ardei gras rosu 1 ou 50 ml ulei 200 ml smantana sare piper   Mod de preparare: Fierbi […]
Prajitura_cu_crema_de_lamaie_si_caramel

Prajitura cu crema de lamaie si caramel

Prajitura cu crema de lamaie si caramel din: unt, faina, fulgi de nuca de cocos, zahar, lamaie, frisca, nuci. Ingrediente: pentru blat: 2×125 g unt plus 50 g 2×120 g faina 2×100 g fulgi de nuca de cocos 2×225 g zahar pentru crema: o lamaie si jumatate 80 g unt 70 g zahar 2 oua […]
 
Ciocolata_calda_mexicana_Champurrado_03

Reteta zilei: Ciocolata calda mexicana – Champurrado

Ciocolata calda din: faina de porumb, apa, lapte, ciocolata, zahar brun, seminte de anason.   Ingrediente: 1/4 ceasca faina de porumb 2 cani de apa calda 2 cani de lapte 1 ciocolata maruntita 1/2 cana de zahar brun 1/8 lingurita seminte de anason   Mod de preparare: Intr-o cratita mare, la foc miediu se adauga […]
Strudel_de_caise

Strudel de caise

Strudel de caise din: faina, unt, zahar pudra, galbenusuri, zahar vanilinat, sare, caise, oua, coniac, coaja de lamaie, zahar praf. Ingrediente: aluat: 300 g faina 200 g unt 100 g zahar pudra 2 galbenusuri 1 lingurita zahar vaniliat sare umplutura: 100 g unt 500 g caise 3 oua 100 g zahar 100 ml coniac sau […]
 
Ceafa_de_porc_la_gratar_cu_legume

Ceafa de porc la gratar cu legume

Ceafa de porc la gratar cu legume din: amzare, mange tout, muguri de soia, morcovi, ardei rgas, lamaie, ceafa de porc, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 100 g mazăre boabe 100 g teci mange-tout 50 g muguri de soia 2 morcovi 1 ardei gras 1 lămâie 4 bucăți ceafă ulei de măsline sare piper […]
Dulceata_de_ghimbir

Dulceata de ghimbir

Dulceata de ghimbir din: radacina de ghimbir, mar, zahar, apa. Ingrediente: 500 g radacina de ghimbir curata 1 mar 250 g zahar 250 ml apa   Mod de preparare: Ghimbirul curăţat îl tai după prefe­rinţă. La fel procedezi şi cu mărul. Pui într-un vas ghimbirul, zahărul mărul şi apa. Aşezi la fiert, la foc mic, […]
 
Supa_crema_de_dovleac_cu_ardei_iute_si_smantana

Supa crema de dovleac cu ardei iute si smantana

Supa crema de dovleac cu ardei iute si smantana din: dovleac, smantana, sare, piper, ardei iute. Ingrediente: 1 dovleac potrivit smântână sare piper ardei iute   Mod de preparare: Se taie dovleacul în două și se scot semințele. Se introduce dovleacul în cuptor și se coace 60 minute. Se scoate din cuptor, se decojește, se […]
Cartofi_la_cuptor_cu_unt_si_rozmarin

Cartofi la cuptor cu unt si rozmarin

Cartofi la cuptor cu unt si rozmarin din: unt, cartofi, usturoi, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 150 g unt 5-6 cartofi 1 căpățână usturoi 1 legătură rozmarin sare piper   Mod de preparare: Cartofii se curăță și se taie în felii mari. Usturoiul se curăță și se toacă mărunt. Într-un vas pentru cuptor, uns cu unt, […]
 
Dulceata_de_visine_si_pepene_galben_21

Reteta zilei: Dulceata de visine si pepene galben

Haideti sa facem un exercitiu de imaginatie si sa ne gandim o clipa cat de buna poate sa fie combinatia de visine cu pepene galben! Aroma pepenelui galben se impleteste cu cea a visinelor intr-o dulceata delicioasa pe care o puteti servi in orice moment, dar mai ales in anotimpul rece.   Ingrediente: 1 kg […]
Ciorba_de_fasole_cu_costita_afumata_si_paste

Ciorba de fasole cu costita afumata si paste

Ciorba de fasole cu costita afumata si paste din: fasole boabe, ceapa, morcovi, pastarnac, spaghete, costita afumata, ulei, sare, leustean verde, cimbru verde, bulion de tomate. Ingrediente: 1/2 kg fasole boabe noua 3 cepe 3 morcovi 1 radacina pastarnac 1 mana spaghete 1/2 kg costita afumata 1 lingura ulei sare 2-3 fire leustean verde 2 […]
 
Cotlete_marinate_de_berbecut_la_gratar

Cotlete marinate de berbecut la gratar

Cotlete marinate de berbecut la gratar din: cotlete de berbecut, usturoi, ghimbir, zeama de lamaie, ulei de masline, pudra de ardei iute, chimion. Ingrediente: 8 cotlete de berbecut pentru marinata: 4 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura de ghimbir dat pe razatoare 1 lingura zeama de lamaie 1 lingura ulei de masline 1/2 lingurita pudra […]
Brânza_cu_rosii_la_cuptor

Brânză cu roşii la cuptor

Brânză cu roşii la cuptor din: branza mozzarella, rosii, ulei de masline, piper, busuioc. Ingrediente: 375 g branza mozzarella 4 rosii mari 3 linguri ulei de masline piper macinat 1 lingurita de busuioc uscat   Mod de preparare: Incingi cuptorul la 200 de grade Celsius. Speli roşiile, le ştergi şi le tai felii. Laşi să […]
 
Rasol_milanez

Rasol milanez

Rasol milanez din: rasol de vita, ceapa, telina, morcovi, supa de carne, cartofi, rosii, ulei, vin alb, faina, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 4 bucati rasol de vita 2 cepe 1 telina 2 morcovi 1 l supa de carne sau de legume 2 cartofi 400 g rosii 80 ml ulei 300 ml vin alb 3-4 linguri […]
Desert usor cu caise

Desert cu caise

Desert cu caise din: budinca de vanilie, lapte, zahar, galbenusuri, frisca, caise, unt, martipan, amaretto, albusuri. Ingrediente: crema de vanilie: 1/2 plic praf de budinca de vanilie 500 ml lapte 40 g zahar 2 galbenusuri 2 linguri frisca caise: 12 caise 1 lingurita unt pentru forma 100 g masa de martipan 1 lingura lichior de […]
 
Ciorba_de_pui_cu_rosii

Ciorba de pui cu rosii

Ciorba de pui cu rosii din: pui, rosii, ceapa, orez, piper, frunze de patrunjel, zahar, sare. Ingrediente: 800 g pui 1 kg rosii 100 g ceapa 50 g orez 10 g piper 20 g frunze de patrunjel 50 g zahar 10 g sare   Mod de preparare: Puiul curăţat, spălat şi tranşat îl pui la […]
Prajitura_cu_alune_de_padure

Prajitura cu alune de padure

Prajitura cu alune de padure din: oua, ulei, bircabonat, miere, zahar, faina, alune de padure, smantana, zahar, gelatina, esenta de rom. Ingrediente: pentru foi: 3 oua 3 linguri ulei 1/2 lingurita bicarbonat 100 g miere 150 g zahar 500 g faina pentru crema de alune: 600 g alune de padure 400 g smantana 125 g […]
 
Supa_de_pui_cu_lamaie.png

Supă de pui cu lămâie

O reteta delicioasa de supa cu: ulei de masline, usturoi, cuburi supa de pui, apa, telina, morcovi, piper, sare, orez, mazare, carne de pui, oua, suc de lamaie. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 căţel de usturoi, tocat mărunt 3 cuburi de supă concentrată de pui 600 ml de apă (pentru cuburi) 1 rădăcină […]
Ceafa_de_porc_cu_legume_in_bere

Ceafa de porc cu legume in bere

Ceafa de porc cu legume in bere din: bere, ceafa de porc, morcovi, radacina de telina, radacina de patrunjel, usturoi, boabe de struguri, sare, piper, busuioc verde, ulei, fasole verde, struguri, unt, mrcovi, zahar. Ingrediente: 300 ml bere 1 kg ceafă de porc 2 morcovi 2 rădăcini de ţelină 1 rădăcină pătrunjel 4 căţei de […]
 
Ciocolata_de_casa.png

Ciocolată de casă cu stafide si nuca de cocos

O reteta delicioasa de ciocolata de casa cu: zahar, apa, lapte praf, unt, zahar vanilat, cacao, alune de padure, nuci, stafide, nuca de cocos. Ingrediente: 300 g zahăr 75 ml apă 200 g lapte praf 275 g unt un plic zahăr vanilat 75 g cacao 100 g alune de pădure 50 g nuci 100 g […]
Friptura_de_vita_cu_sos_de_rosii_05

Reteta zilei: Friptura de vita cu sos de rosii

Friptura de vita cu sos de rosii din: ceapa rosie, ardei gras, usturoi, carne tocata de vita, patrunjel, oregano, busuioc, branza ricotta, parmezan, pesmet, rosii.   Ingrediente: 1/2 ceapa rosie, tocata 1 ardei gras rosu, cuburi 2 catei de usturoi, tocat 1 kg de carne tocata de vita 1 lingurita patrunjel uscat 1 lingurita oregano […]
 
Supa_de_linte_si_fasole.png

Supă de linte şi fasole

O reteta delicioasa de supa cu: ceapa, ulei de masline, chili, sare, linte, fasole, telina, sos de rosii, morcovi, cascaval afumat, coriandru, patrunjel, smantana. Ingrediente: 1 ceapă mărunţită 2 linguri de ulei de măsline 1 linguriţe de pudră de chili 1/2 linguriţă de sare 1  ceaşcă de linte fiartă şi scursă 5 ceşti de apă […]
Retete_1

Cremă de morcovi cu bacon

O reteta delicioasa de crema de morcovi cu:morcovi, cartofi, ceapa, mar, bacon, seminte de chimen, sare, piper. Ingrediente: 1 kg morcovi 2 cartofi 1 ceapa 1 măr dulce 300g bacon tăiat în felii foarte subţiri 1 /2 linguriţă seminţe de chimen sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi morcovii, ceapa şi cartofii, tăiaţi-i în bucăţi […]
 
Tochitura_cu_carne_de_porc_si_carnati

Tochitura cu carne de porc si carnati

Tochitura cu carne de porc si carnati din: carne de porc, carnati de porc, ceapa, usturoi, ardei, morcov, bulion, supa de pui, ulei, piper boabe, foi de dafin, sare, cimbru, boia. Ingrediente: 500 grame carne de porc 300 grame cârnaţi de porc 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 ardei roşu 1 morcov 1 lingură […]
Prajitura_cu_mere.png

Prajitura delicioasa cu mere si scortisoara

O reteta delicioasa de prajitura cu: mere, scortisoara, zahar, margarina, zahar vanilat, faina, sare, apa minerala, coaja de lamaie, nuca de cocos, ciocolata de post, menta. Ingrediente: un kg mere roşii un baton scorţişoară 200 g zahăr 100 g margarină 2 pliculeţe zahăr vanilat   Ingrediente blat: 200 g margarină 400 g făină un praf […]
 
Supa_crema_de_dovleac_cu_ceapa_verde

Supa crema de dovleac cu ceapa verde

Supa crema de dovleac cu ceapa verde din: miez de dovleac, unt, ceapa verde, miez de seminte de dovleac, ulei, sare. Ingrediente: 400 g miez de dovleac 100 g unt 2 cepe verzi 1 lingură mieji de semințe de dovleac ulei sare   Mod de preparare: Se porționează miezul de dovleac și se fierbe în […]
Peste_cu_mamaliguta.png

Peste cu mamaliguta

O reteta delicioasa de peste cu: ulei, malai, usturoi, smantana, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de peşte 2 linguri ulei 200g mălai 4 căţei de usturoi 4 linguri smântână sare piper   Mod de preparare: Fierbeţi 600ml apă cu puţină sare. Când apa clocoteşte, adăugafi mălaiul treptat, pentru a face o mămăligă mai tare. Prăjiţi […]
 
Placinta_cu_carne_de_pui_10

Reteta zilei: Placinta cu carne de pui

Placinta cu carne de pui din: faina, unt, sare, zahar rbun, gheata, smantana, lapte, ou, piper, nucsoara, carne de pui, parmezan, usturoi, sare, amidon, ceapa verde, ulei de masline, branza.   Ingrediente aluat: 2 1/2 ceasca de faina 230 de grame de unt nesarat, foarte rece 1 1/2 lingurita de sare 1 lingurita de zahar […]
Prajitura_cu_ciocolata_si_nuci.png

Prajitura cu ciocolata si nuci

O reteta delicioasa de prajitura cu: oua, unt, zahar, cacao, lapte, faina, praf de copt, lamaie, zahar vanilat, stafide, rom, nuca, ciocolata menaj. Ingrediente: 4ouă 250 g unt 300 g zahăr 5 linguri cacao 250 ml lapte 200 g făină un pachet praf de copt coajă de lămâie şi de portocală un pliculeţ zahăr vanilat […]
 
Friptura_2

Friptură de vită cu sos

O reteta delicioasa de friptura de vita cu:unt, ulei de masline, smantana, pastranac, marar, seminte de chimen, cimbru uscat, sare, piper. Ingrediente: 800g muşchi de vită 2 linguri unt 3 linguri ulei de măsline 100 smântână 1 păstârnac mare 1 leg. mărar verde 1 linguriţă seminţe de chimen 1 linguriţă cimbru uscat sare piper   […]
Pilaf_cu_ficatei_de_pui.png

Pilaf cu ficatei de pui

O reteta delicioasa de pilaf cu: orez, ficatei de pui, ulei, ceapa, morcovi, ardei gras, supa de legume, sare, piper. Ingrediente: 250 g orez 500g ficăţei de pui 100 ml ulei 1 ceapă 2 morcovi 2 ardei graşi(verde, roşu) 750 ml supa de legume sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi legumele, spălaţi-le şi tocaţi-le […]
Supa si ciorbe

Supă de zarzavat cu găluşte

O reteta delicioasa de supa cu: salata verde, arpagic, ulei, patrunjel verde, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, gris, ou, sare. Ingrediente: 2 I apă 100g salată verde 1 lingura arpagic 1 linguriţă ulei 1 leg.pătrunjel verde 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 2 cepe 5 – 6 lingurite griş 1 ou sare piper   Mod de […]
Desert_cu_piscoturi_si_ciocolata

Desert cu pişcoturi şi ciocolată

Desert cu pişcoturi şi ciocolată din: oua, galbenusuri, extract de vanilie, zahar tos, frisca, ciocolata cu menta, biscuiti cu ciocolata. Ingrediente: 3 oua 2 galbenusuri 1 lingurita extract de vanilie 220 g zahar tos 500 ml frisca 100 g ciocolata cu menta 150 g biscuiti cu ciocolata   Mod de preparare: Se pun într-un vas […]
 
Supa si ciorbe

Supa cu fulgi de ou

Supa cu fulgi de ou din: cartofi, morcovi, radacina de patrunjel, telina, pastarnac, patrunjel, ou, faina, lapte, sare. Ingrediente: 4 cartofi 2 morcovi 1 raacina de patrunjel 1 telina mica 1 radacina pastarnac 1 legatura patrunjel 1 ou 1 lingura faina 150 ml lapte sare   Mod de preparare: Curăţaţi zarzavaturile, spălaţi-le şi tăiaţi-le mărunt. […]
Vrabioare florentine

Vrabioare picante rumenite

Vrabioare picante rumenite din: unt, patrunjel, zeama de lamaie, vrabioare, ulei, zahar brun, boia iute, piper rosu, ienibahar, piper, sare. Ingrediente: 120 g unt sarat, inmuiat la temperatura camerei 1 legatura mica de patrunjel proaspat, tocat zeama de la 1 lamaie 6 bucati vrabioare de circa 225 g fiecare 3 linguri ulei pentru amestecul de […]
 
Prajitura_delicioasa_cu_cafea

Prajitura delicioasa cu cafea

Prajitura delicioasa cu cafea din: oua, zahar, cafea solubila, zahar, galbenusuri, unt, faina. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 125 g zahar 5 g cafea solubila pentru crema: 16 linguri zahar 8 galbenusuri 2 pachete unt pentru tava: 10 g unt o lingura faina   Mod de preparare: Intâi se pregăteşte tava care se unge cu […]
Pulpe_de_pui_in_sos_de_iaurt_08

Reteta zilei: Pulpe de pui in sos de iaurt

Pulpe de pui in sos de iaurt din: pulpe de pui, praf de chimen, praf de coriandru, garam masala, praf de turmeric, ceapa, usturoi, ghimbir, rosii, unt, cuisoare, frunze de curry, scortisoara, pasta de tomate, iaurt.   Ingrediente: 1.5 kg de pulpe de pui fara piele 2 lingurite de praf de chimen 2 lingurite de […]
 
Conopida_cu_pesmet

Conopida cu pesmet

Conopida cu pesmet din: conopida, telemea, oua, faina, smantana, pesmet, marar, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 conopida mare 100 g telemea 2 oua 1 lingura faina 150 ml smantana 150 g pesmet 1 legatura marar 150 g unt sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi conopida şi desfa- ceţi-o în bucheţele. Puneţi-o la fiert în […]
Cartofi_cu_cascaval_si_kaizer

Cartofi cu cascaval si kaizer

Cartofi cu cascaval si kaizer din: kaizer, cascaval, ceapa, cartofi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g kaizer 400 g cașcaval 100 g unt 2 cepe 8 cartofi mari ulei sare piper   Mod de preparare: Se curăță cepele și se toacă mărunt. Se prăjesc în 3 linguri de ulei și se adaugă kaiserul tăiat cuburi. […]
 
Marmelada_de_portocale

Marmelada delicioasa de portocale

Marmelada delicioasa de portocale din: portocale, zahar, coaja de portocala. Ingrediente: 12 portocale 700 g zahar coaja de la 4 portocale     Mod de preparare: Cureţi portocalele de coajă şi de partea albă. Desfaci fe- liuţele şi le zdrobeşti cu blen- derul. Pui un vas la foc mic şi torni zahărul, piureul şi coa­ja […]
Supa_crema_cu_bacon_si_smantana

Supa crema cu bacon si smantana

Supa crema cu bacon si smantana din: lapte, unt, smantana, gorgonzola, bacon, conopida, faina, oua, sare, patrunjel. Ingrediente: 100 ml lapte 100 g unt 50 ml smântână 100 g gorgonzola 50 g bacon 1 conopidă 2 linguri făină 2 ouă sare pătrunjel   Mod de preparare: Se curăță conopida de frunze, se spală și se […]
 
Rulada_de_pui_cu_cartofi

Rulada de pui cu cartofi

Rulada de pui cu cartofi din: cartofi, ciuperci, ardei grasi, ceapa, piept de pui, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g cartofi 400 g ciuperci 2 ardei grași 1 ceapă 1 piept de pui dezosat pătrunjel proaspăt ulei sare piper   Mod de preparare: Ciupercile, ardeii și ceapa se toacă mărunt. Se încing 4 linguri […]
Sangria_cu_mandarine_si_mango_06

Reteta zilei: Sangria cu mandarine si mango

Sangria cu mandarine si mango din: vin, nectar de mango, mango, nectarine   Ingrediente: 3 cupe vin alb 1 cana nectar de mango 1 mango, decojit si feliat 3 mandarine 1 nectarina, fara samburi si taiata   Mod de preparare: Intr-un recipient mare, combinati feliile de fructe. Se toarna vin si nectar mango. Se amesteca usor […]
 
Supa_de_gaina_cu_legume

Supa de gaina cu legume

Supa de gaina cu legume din: gaina, morcovi, telina, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 1 găină 2 morcovi 1 țelină 2 cartofi sare piper   Mod de preparare: Se porționează găina și se pune la fier cu toate legumele curățate. Se fierb 2 ore. Se îndepărtează spuma. Se scot legumele și se pasează în mixer. Se […]
Copane_de_pui_crocante

Copane de pui crocante

Copane de pui crocante din: copane de pui, lapte batut, boia, piper, faina, ulei. Ingrediente: 2 kg copane de pui inferioare 400 ml lapte batut 1/2 lingurita boia 1 lingura piper rosu 300 g faina ulei pentru prajit in baie   Mod de preparare: Imparte carnea în două pungi de plastic şi adaugă în fiecare […]
 
Spata_de_porc_rumenita

Spata de porc rumenita

Spata de porc rumenita din: spata de porc, mustar, amestec de condimente, ceapa, vin, suc de mere, chifle, ceapa, usturoi, ulei, ienibahar, sos worcestershire, otet de vin rosu, zahar, ketchup. Ingrediente: 2 kg spata de porc fara os 2 linguri mustar 1 cantitate de amestec de condimente 2 cepe, taiate felii 200 ml vin alb […]
Dulceata_de_cirese_amare_cu_zeama_de_lamaie

Dulceata de cirese amare cu zeama de lamaie

Dulceata de cirese amare cu zeama de lamaie din: cirese, zahar, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 kg de cirese, fara samburi 1 kg zahar zeama de la 2 lamai   Mod de preparare: Ciresele le pui imrepuna cu zaharul intr-un vas. Misti vasul (nu amesteci ca sa nu strivesti fructele) din cand in cand si […]
 
Cartofi_cu_leurda_usturoi_si_marar

Cartofi cu leurda, usturoi si marar

Cartofi cu leurda, usturoi si marar din: cartofi, ceapa, usturoi, frunze de leurda, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 2 fire de ceapă 2 fire de usturoi 10 frunze de leurdă mărar proaspăt ulei sare piper   Mod de preparare: Se curăță ceapa și usturoiul, se spală foarte bine toate verdețurile și se […]
Supa_crema_de_ciuperci_cu_ardei_iute_si_crutoane

Supa crema de ciuperci cu ardei iute si crutoane

Supa crema de ciuperci cu ardei iute si crutoane din: supa de carne, ciuperci, unt, leustean, zahar, ulei de masline, smantna, faina, patrunjel, sare, piper, crutoane, ardei iute. Ingrediente: 500 ml supă de carne (sau de legume) 1 kg ciuperci 100 g unt 1 legătură leuștean tocat ¼ linguriță zahăr 4-5 linguri ulei de măsline […]
 
Creveti_la_gratar_cu_sos

Creveti la gratar cu sos

Creveti la gratar cu sos din: creveti, zeama de lamaie, piper rosu, usturoi, ulei de masline, maioneza, usturoi, lamaie. Ingrediente: 16 creveti uriasi, nedecorticati zeama de la 1 lamaie un praf de piper rosu 2 catei de usturoi, taiati cuburi mici 50 ml ulei de masline pentru maioneza cu usturoi: 4 linguri maioneza de buna […]
File_de_salau_la_cuptor_cu_bacon_si_legume

File de salau la cuptor cu bacon si legume

File de salau la cuptor cu bacon si legume din: mazare, sare, cartofi rosii, piper, ulei de masline, ceapa, usturoi, file de salau, bacon. Ingrediente: 400 g mazare mange-tout sare 4 cartofi rosii (circa 600 g) piper 6 linguri ulei de masline 4 cepe 8 catei de usturoi 600 g file de salau 100 g […]
 
Supa si ciorbe

Supa de cartofi noi

Supa de cartofi noi din: cartofi noi, seminte de chimen, smantana, foi de dafin, oua, faina, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 1 lingura seminte de chimen 200 ml smantana 2 foi de dafin 2 oua 1 lingura faina 1 legatura marar sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi cartofii şi puneţi-i la […]
Gogosi_vieneze

Gogosi vieneze

Gogosi vieneze din: unt, faina, oua, coaja de lamaie, sare, nuci, stafide, zahar, albusuri. Ingrediente: 100 g unt 200 g faina 3 oua coaja de lamaie sare 10 nuci 100 g stafide 200 g zahar 3 albusuri   Mod de preparare: Frecaţi untul cu zahăr până când obţineţi cremă omogenă. Puneţi coajă de lămâie, un […]
 
Ceafa_de_porc_la_cuptor_cu_cartofi_16

Reteta zilei: Ceafa de porc la cuptor cu cartofi

Cea mai simpla si gustoasa friptura care satisface poftele tuturor gurmanzilor in cautare de retete este fara indoiala ceafa de porc la cuptor cu cartofi. Usor de preparat, cu un rezultat care nu da gres niciodata, ceafa de porc la cuptor este solutia ideala pentru o cina copioasa sau un pranz de neuitat.   Ingrediente: […]
Dulceata_de_afine_cu_zeama_de_lamaie

Dulceata de afine cu zeama de lamaie

Dulceata de afine cu zeama de lamaie din: afine, zahar, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 kg de afine 500 g zahar zeama de la o lamaie   Mod de preparare: Aşezi într-un vas afinele, adaugi zahărul şi zeama de lămâie. Laşi la macerat aproximativ 2-3 ore. Pui la foc şi ţii până când afinele îşi […]
 
Retete_1

Dovlecei cu carne la gratar

Dovlecei cu carne la gratar din: dovlecei, carne pentru gratar, rosii, ceapa, usturoi, ardei iute, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g dovlecei 800 g carne pentru gratar – pui, porc 2 rosii 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 ardei iute 1 legatura patrunjel 3 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Căliţi […]
Coaste_de_porc_glazurate

Coaste de porc glazurate

Coaste de porc glazurate din: coaste de porc, coca cola, ketchup de rosii, sos tabasco, usturoi, zeama de lamaie, whisky. Ingrediente: 1 kg coaste de porc pentru marinata: 600 ml coca cola 250 ml ketchup de rosii 1 lingurita sos tabasco 2 catei de usturoi, zdrobiti zeama de la 2 lamai 200 ml whisky   […]
 
Retete

Iahnie de dovlecei cu paine neagra

Iahnie de dovlecei cu paine neagra din: dovlecei, ceapa, ulei, sare, piper, marar, patrunjel, rosii, usturoi. Ingrediente: 4-6 dovlecei mijlocii 2 cepe 1 ceasca de ulei sare piper boabe marar si patrunjel tocate impreuna 2-3 rosii bine coapte 3-4 catei de usturoi   Mod de preparare: Curăţaţi şi tocaţi mărunt ceapa şi usturoiul, puneţi să […]
Supa_cu_peste_si_fenicul

Supa cu peste si fenicul

Supa cu peste si fenicul din: ceapa, usturoi, bulbi de fenicul, ulei, seminte de fenicul, patrunjel, rosii, vin, supa de peste, lamaie, praf de sofran, file de peste. Ingrediente: 2 cepe 5 catei usturoi 2 bulbi fenicul 6 linguri ulei 1 lingurita seminte de fenicul 1 lingura patrunjel tocat 3 rosii 500 ml vin alb […]
 
Vita_la_gratar

Vita la gratar

Vita la gratar din: muschi de vita, seminte de chimion, seminte de fenicul, frunze de patrunjel, ardei iute, frunze de cimbru, ulei de masline, otet de vin rosu. Ingrediente: 300-400 muschi de vita pentru dressing: 1 lingurita seminte de chimion 1/2 lingurita seminte de fenicul frunzele de la 1 legatura mica de patrunjel, tocate 1 […]
Sandwich_picant_cu_piept_de_pui_la_gratar_07

Reteta zilei: Sandwich picant cu piept de pui la gratar

Sandwich picant cu piept de pui la gratar din: suc de limete, sos de ardei iute, pasta de ardei iute, chimen, piept de pui, bacon, hamburger, ardei copt, salata, rosie.   Ingrediente: sucul de la 2 limete 1 lingura sos de arde iute 1 lingurita pasta de usturoi 1 lingurita praf de ardei iute 1/2 […]
 
Inghetata_de_ciocolata_alba

Inghetata de ciocolata alba

Inghetata de ciocolata alba din: zahar praf, apa, ciocolata alba, oua, frisca, zmeura, coacaze, capsuni, zahar tos. Ingrediente: 2 linguri zahar praf 5 linguri apa fiarta si racita 300 g ciocolata alba 3 oua 300 ml frisca obtinuta din smantana dulce batuta sos: 250 g fructe de sezon: zmeura, coacaze, capsuni etc 2 linguri zahar […]
Retete_7

Rulouri din cotlete de porc cu sunca si oua

Rulouri din cotlete de porc cu sunca si oua din: cotlet de porc, sunca presata, oua, unt, marar verde, sare, piper, boia dulce. Ingrediente: 4 felii de cotlet de porc 4 felii subtiri de sunca presata 4 oua fierte tari 50 g unt 1 legatura marar verde sare piper boia dulce   Mod de preparare: […]
Ciorba_de_dovlecei_cu_afumatura

Ciorbă de dovlecei cu afumătură

Ciorbă de dovlecei cu afumătură din: dovlecei, carne afumata, ceapa, orez, galbenus, smantana, marar, sare, piper, zahar. Ingrediente: 600 g dovlecei 200 g carne afumata sau costita, ciolan, sunca 1 ceapa 2 linguri orez 1 galbenus 150 ml smantana 1 legatura marar sare piper zahar   Mod de preparare: Puneţi carnea spălată şi tăiată la […]
Retete_1

Salata de vinete cu rosii si paine prajita

Salata de vinete cu rosii si paine prajita din: vinete, ceapa, lapte, sare, ulei, rosii. Ingrediente: 4 vinete coapte si scurse 1 ceapa mica 1 lingura cu lapte praf sau 3-4 linguri cu lapte dulce sau acru 1/2 lingurita cu sare 4-5 linguri cu ulei de salata 2 rosii   Mod de preparare: Curăţaţi vinetele […]
 
Friptura_de_vita_cu_salata_de_rosii

Friptura de vita cu salata de rosii

Friptura de vita cu salata de rosii din: vrabioara de vita, sos worcestershire, ulei de masline, telina, rosii, ulei de masline, pasta de hrean, otet de vin rosu, pasta de tomate. Ingrediente: 250 g vrabioara de vita (manzat) 1 lingura sos Worcestershire ulei de masline pentru uns 6 tulpini de telina Apio, feliate fin (pastreaza […]
Tort_cu_zmeura_si_frisca

Tort cu zmeura si frisca

Tort cu zmeura si frisca din: faina, zahar, oua, galbenusuri, vin, frisca, zmeura, unt, lamaie, baton de vanilie, zahar praf, frunze de menta, sare. Ingrediente: 200 g faina 230 g zahar 4 oua 3 galbenusuri 100 ml vin alb aromat 150 ml vin alb 400 ml frisca 500 g zmeura 20 g unt 1 lamaie […]
 
Ciorba_Gulas_in_paine

Ciorba Gulas in paine

Ciorba Gulas in paine din: muschi de porc, faina, cartofi, ceapa, morcov, ardei boia de ardei dulce, foaie de dafin, rosii, painici, patrunjel, sare de mare, chili, piper. Ingrediente: 500 g muşchi de porc 50 g făină 6 cartofi 2 cepe 1 morcov 1 ardei 1 linguriţă boia de ardei dulce 1 foaie de dafin […]
Gogosi_din_aluat_oparit

Gogoşi din aluat opărit

Gogoşi din aluat opărit din: faina, apa, oua, sare, ulei, coaja de lamaie. Ingrediente: 1 cana cu faina 1 cana cu apa 5 oua sare ulei coaja de lamaie   Mod de preparare: Puneţi apa în vas mare şi când clocoteşte trageţi oala de pe foc, puneţi un praf de sare şi 1 cană cu […]
 
Pizza_vegetariana_05

Reteta zilei: Pizza vegetariana

Pizza vegetariana din: dovlecei, sparanghel, porumb, rosii cherry, paine, sos de pizza, mozzarella, ceapa, sare, piper, ulei de masline.   Ingrediente: 2-3 dovlecei, taiat fasii 1/2 buchet sparanghel 1 porumb 1/2 cana rosii cherry, injumatatite 4 felii paine 1/2 ceasca de sos de pizza 2 cesti de mozzarella maruntita 1 ceapa, feliata Sare si piper […]
Tort_cu_pepene_rosu

Tort cu pepene rosu

Tort cu pepene rosu din: aluat de foitaj, zahar, unt, coniac, pepen rosu, gelatina, zahar, vin, suc de lamaie, frisca, frunze de menta, coaja de lamaie. Ingrediente: pentru blat: 2 foi aluat de foitaj dezghetate pentru caramel: 400 g zahar 30 g unt 2 lingurite coniac pentru umplutura: 500 g pepene rosu fara coaja si […]
 
File_de_cod_pe_pat_de_rosii

File de cod pe pat de rosii

File de cod pe pat de rosii din: rosii, ulei de masline, sare, piper, sos tabasco, patrunjel, busuioc, capere, seminte de pin, file de cod. Ingrediente: 750 g rosii 3 linguri ulei de masline sare piper sos tabasco 1/2 legatura patrunjel 1/2 legatura busuioc 3 linguri capere 3 linguri seminte de pin 600 g file […]
Vinete_umplute_cu_ciuperci_si_branza

Vinete umplute cu ciuperci si branza

Vinete umplute cu ciuperci si branza din: vinete, branza, ulei, unt, ardei, ciuperci, ceapa, rosii, branza, usturoi, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 4 vinete 4 linguri brînză dată prin răzătoare 3 linguri ulei 2 linguri de unt topit pentru umplutură: 6 ardei dulci 5 ciuperci 1 ceapă 2 roşii 4 linguri de brînză 3 căţei de […]
 
Ciorba_picanta_de_legume_cu_smantana_si_verdeata

Ciorba picanta de legume cu smantana si verdeata

Ciorba picanta de legume cu smantana si verdeata din: smantana, bulion, ulei, conopida, fasole verde, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, telina, dovlecel, ardei iute, gulie, cartofi, ardei gras, rosii, galbenusuri, patrunjel, leustean, frunze de telina, marar, sare, piper, otet. Ingrediente: 300 ml smântână 100 ml bulion 50 ml ulei 300 g conopidă 250 g fasole […]
Prajitura_cu_biscuiti_si_ghimbir

Prajitura cu biscuiti si ghimbir

Prajitura cu biscuiti si ghimbir din: biscuiti de ovaz, galbenusuri, unt, zahar praf, cafea concentrata, cacao, ciocolata de menaj, ghimbir, baton de vanilie. Ingrediente: 250 g biscuiti de ovaz sau de cereale, fara crema 4 galbenusuri 200 g unt 200 g zahar praf 200 ml cafea concentrata 1 lingura cacao sau cafea instant, nes 30 […]
 
RestauranteDeLux.ro_10

Meniu #2

Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent selectionate pentru voi care speram sa […]
Inghetata

Retete delicioase de inghetata de casa

Retete de inghetata: Inghetată de cafea cu sos de scortisoară Inghetată de cafea cu sos de scortisoară din: galbenusuri, albusuri, zahar tos, cafea, smantana, boabe de cafea, miere, vin, scortisoara, cuisoare. Ingrediente: 6 galbenusuri 3 albusuri 250 g zahar tos 200 ml cafea foarte concentrata 500 ml smantana foarte proaspata sau caimac 15 boabe de […]
 
Gratar

Retete de gratar pentru un picnic perfect

Retete pentru gratar: Piept de pui marinat la gratar Piept de pui marinat la gratar din: piept de pui, iaurt, curry, mustar, usturoi, lamaie, sare. Ingrediente: 600 g piept de pui 200 g iaurt 1 lingura rasa de curry 1 lingurita cu mustar 2 fire de usturoi 1/2 lamaie sare   Mod de preparare: Taie […]
Salate_1

Salate rapide si sanatoase pe timp de vara

Salata:   Reteta zilei: Salata de fasole verde cu parmezan si nuci Salata de fasole verde cu parmezan si nuci din: fasole verde, ulei de masline, usturoi, suc de lamaie, coaja de lamaie, parmezan, nuci de pin.   Ingrediente: 1 kg fasole verde proaspata 1 1/2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi 1 […]
 
Desert_cu_biscuiti_si_inghetata_09

Reteta zilei: Desert cu biscuiti si inghetata

Desert cu biscuiti si inghetata din: bere neagra, esenta de vanilie, zahar, sare, galbenusuri, smantana, faina, bicarbonat de sodiu, unt, zahar, zahar brun, fulgi de ciocolata, alune, covrigi.   Ingrediente inghetata: 2 sticle de bere neagra 1 lingurita de esenta de vanilie 3/4 cana de zahar 1/2 lingurita de sare 6 galbenusuri 2 cani de […]
Ciorba_radauteana_cu_usturoi_smantana_si_ardei_iute

Ciorba radauteana cu usturoi, smantana si ardei iute

Ciorba radauteana cu usturoi, smantana si ardei iute din: smantana, piept de pui, morcovi, pastarnac, radacina de patrunjel, ceapa, ardei galbenusuri, faina, otet, usturoi, patrunjel. Ingrediente: 650 ml smântână 1 kg piept de pui 2 morcovi 1 păstârnac 1 rădăcină de pătrunjel 2 cepe 2 ardei 5 gălbenușuri 4 linguri făină 4 linguri oțet 3 […]
 
Muschi_de_vita_la_gratar_cu_rozmarin

Muschi de vita la gratar cu rozmarin

Muschi de vita la gratar cu rozmarin din: muschi de vita, unt, ulei de masline, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 800 g mușchi de vită 100 g unt ulei de măsline rozmarin proaspăt sare piper măcinat piper boabe   Mod de preparare: Se spală carnea și se tamponează cu un șervet, pentru a se îndepărta surplusul […]
Spaghete_cu_sepie_si_legume

Spaghete cu sepie si legume

Spaghete cu sepie si legume din: ardei gras, ulei de masline extravirgin, sare, usturoi, dovlecel, ardei iute, vin, supa de peste, sepii, spaghete. Ingrediente: 1 ardei gras rosu 2 linguri ulei de masline extravirgin sare 3 catei de usturoi 1 dovlecel 1 ardei iute 1 lingura vin alb 80 ml supa de peste 150 g […]
 
Crema_de_vanilie_la_cuptor

Crema de vanilie la cuptor

Crema de vanilie la cuptor din: smantanan, lapte, pastaie de vanilie, miere, galbenusuri, sare. Ingrediente: 400 g smantana dulce 60 g lapte 1 pastaie de vanilie 100 g miere 6 galbenusuri 1 g sare   Mod de preparare: Pui la fiert laptele si smantana impreuna cu vanilie, apoi lasi la infuzat 30-60 de minute. Strecori. […]
Muschi_de_vita_la_gratar_cu_ciuperci_in_sos

Muschi de vita la gratar cu ciuperci in sos

Muschi de vita la gratar cu ciuperci in sos din: ulei de floarea soarelui, antricoate de vita, ciuperci, cimbru, vin rosu, unt. Ingrediente: 1 lingura ulei de floarea soarelui 2 antricoate de vita (a cate 200 g fiecare) 140 g ciuperci proaspete, taiate in sferturi frunzele de la 2 fire de cimbru 150 ml vin […]
 
Retete_13

Meniu #1

Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent selectionate pentru voi care speram sa […]
Inghetata_delicioasa_cu_sos

Inghetată delicioasa cu sos

Inghetată delicioasa cu sos din: galbenusuri, albusuri, zahar tos, cafea, smantana, boabe de cafea, miere, vin, scortisoara, cuisoare. Ingrediente: 6 galbenusuri 3 albusuri 250 g zahar tos 200 ml cafea de buna calitate 500 ml smantana foarte proaspata sau caimac 15 boabe de cafea sos: 6 linguri miere de albine 200 ml vin 1 lingurita scortisoara […]
 
Ciorba_picanta_de_fasole_cu_bacon_si_porumb

Ciorba picanta de fasole cu bacon si porumb

Ciorba picanta de fasole cu bacon si porumb din: fasole neagra, porumb, bacon, morcov, ceapa, ardei gras, ardei iute, ulei, sare. Ingrediente: 100 g fasole neagră-boabe 50 g porumb boabe-conservă 100 g bacon 1 morcov 1 ceapă 1 ardei gras 1 ardei iute ulei sare   Mod de preparare: Se ține fasolea 6 ore în […]
Inghetata_de_iaurt

Inghetata de iaurt

Inghetata de iaurt din: iaurt grecesc, smantana dulce, pastaie de vanilie, miere. Ingrediente: 550 g iaurt grecesc (5% grasime) 200 g smantana dulce (nefermentata) 1 pastaie de vanilie 100 g zahar brun sau miere   Mod de preparare: Tai păstaia de vanilie şi scoţi seminţele. Dai în clocot smântână cu păstaia şi seminţele de vanilie […]
 
Peste_cu_ananas

Peste cu ananas

Peste cu ananas din: ulei, condimente pentru peste, sare, boia iute, fileuri de peste tilapia, pulpa de ananas, ceapa, rosii, otet de orez, coriandru, ardei iute, limeta. Ingrediente: 2 lingurite ulei 1 lingurita condimente pentru peste 1/4 lingurita sare 1/4 lingurita boia iute 4 fileuri de peste tilapia 350 g cuburi de pulpa de ananas […]
Muschi_de_vita_si_bacon_la_gratar

Muschi de vita si bacon la gratar

Muschi de vita si bacon la gratar din: muschi de vita, bacon, ulei, rosii, cimbru verde, tarhon, unt, sare, piper. Ingrediente: 700 g muschi de vita 8 felii subtiri de bacon sau slanina 50 ml ulei 600 g rosii 4 fire cimbru verde 4 fire tarhon 100 g unt sare piper   Mod de preparare: […]
 
Ciorba_de_burta_19

Reteta zilei: Ciorba de burta

Exista persoane care pur si simplu adora ciorba de burta, dar le este teama atunci cand vine vorba s-o gateasca acasa. O sa vedeti in reteta noastra ca nu-i foarte greu de preparat, iar daca urmati cu atentie pasii prezentati veti obtine o ciorba de burta savuroasa si consistenta. Poate te intereseaza si Ciorba de […]
Sorbet_de_pepene_rosu

Sorbet de pepene rosu

Sorbet de pepene rosu din: miez de pepene rosu, lamaie, zahar pudra, busuioc. Ingrediente: 500 g miez de pepene rosu o lamaie 200 g zahar pudra 15 frunze busuioc   Mod de preparare: Se taie miezul de pepene si se scot semintele, apoi bucatile se pun in bolul unui mixer. Se adauga zaharul, sucul de […]
 
Sosuri

Sos de fasole neagra

Incinge 1 lingură ulei de măsline într-o tigaie mare. Adaugă 3 căţei de usturoi zdrobiţi şi sotează un minut, amestecând încontinuu. Adaugă 800g de fasole neagră din conservă, scursă. Asezonează şi ţine pe foc două minute. Folosind un zdrobitor de cartofi sau dosul unei linguri, amestecă fasolea până se formează un piure gros, care se […]
Cartofi_taranesti_cu_sunca_si_boia

Cartofi taranesti cu sunca si boia

Cartofi taranesti cu sunca si boia din: cartofi, ceapa, sunca, boia, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 8 cartofi fierti in coaja 1 ceapa 8 feliute de sunca putina boia iute si dulce, dupa gust sare ulei piper patrunjel   Mod de preparare: Cureti cartofii fierti si ii tai in patru. Speli si cureti ceapa, apoi o […]
Rulada_cu_gem_de_capsune

Rulada cu gem de capsune

Rulada cu gem de capsune din: oua, zahar, faina, esenta de vanilie, sare, gem de capsune, zahar pudra. Ingrediente: 6 oua 120 g zahar 180 g faina o fiola esenta de vanilie un praf sare 400 g gem de capsune zahar pudra pentru ornat   Mod de preparare: Gălbenuşurile se freacă bine cu zahărul. Se […]
sarmale_cu_tofu

Sarmale cu tofu

Sarmale cu tofu din: frunze de varza, varza chinezeasca, morcov, tofu, germenid e fasole, sos de soia, ulei de susan, coriandru verde, suc de lamaie, sos de peste, zahar brun, otet de vin alb, usturoi, ardei iute. Ingrediente: 50 g frunze de varza pentru sarmale 100 g varza chinezeasca 1 morcov 100 g tofu 100 […]
 
Supa de pui cu taitei si gulie

Supa de pui cu taitei de casa

Supa de pui cu taitei de casa din: pui, morcovi, radacina de telina, ceapa, patrunjel, oua, faina, sare. Ingrediente: 1 pui de 1,5 kg 3 morcovi o radacina de telina o ceapa alba o radacina de patrunjel pentru taitei: 2 oua 200 g faina un pic de apa sare   Mod de preparare: Puiul se […]
Salata_de_creveti_cu_avocado_si_ardei_iute_07

Reteta zilei: Salata de creveti cu avocado si ardei iute

Salata de creveti din: creveti, avocado, rosii cherry, ceapa, ardei iute, ulei de masline, suc de lamaie, sare, coriandru, sos iute, chipsuri.   Ingrediente: 1/2 kg creveti mici, decorticati, pre-fierti 2 avocado, taiate cuburi 2 cani rosii cherry 1/2 ceapa, fin tocata 1 arde iute jalapeno, fara seminte si tocat ) ulei de masline Sucul […]
 
Shake_de_capsuni

Shake de capsuni

Shake de capsuni din: capsuni, lapte, inghetata de vanilie, gheata, zahar. Inrgediente: 600 g capsuni 450 ml lapte 450 g inghetata de vanilie cuburi de gheata zahar   Mod de preparare: Spălaţi bine căpşunile şi îndepărtaţi frunzele şi codiţele. Procesaţi în blender căpşunile cu jumătate din cantitatea de lapte, până obţineţi o pastă fină. Adăugaţi […]
Retete_6

Tocăniţă din carne de pasăre

Tocăniţă din carne de pasăre din: pui, ceapa, ulei, rosii, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 pui mijlociu 4-5 cepe mari 1 ceasca de ulei 2 rosii 2 cartofi marar tocat sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi puiul, îl spălaţi, îl tranşaţi. Prăjiţi carnea în ulei, o scoateţi când este aurie. Săraţi uşor. Curăţaţi ceapa, […]
 
Salata_cu_ton_oua_si_rosii

Salata cu ton, oua si rosii

Salata cu ton, oua si rosii din: salata, ton, oua, rosii, ardei gras, suc de lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: o salata mare o conserva mare ton in suc propriu 4 oua 6-8 rosii mici un ardei gras galben suc de lamaie o lingurita ulei de masline sare   Mod de preparare: Ouăle se […]
Smoothie_de_pepene_rosu

Smoothie de pepene rosu

Smoothie de pepene rosu din: pepene rosu, frunze de menta. Ingrediente: 1/2 pepene rosu mediu 4-5 frunze de menta     Mod de preparare: Se taie pepenele în cuburi, iar de la mentă se opresc frunzuliţele, care se spală. Se pune totul într-un blender si se amestecă. Se strecoară si se adaugă apă după gust. […]
 
Bors din piept de vita si legume

Ciorba de vitel cu ciuperci

Ciorba de vitel cu ciuperci din: carne de vitel, ciuperci, ceapa, telina, radacina de patrunjel, morcovi, gogosar, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de viţel 4-5 ciuperci 1 ceapă 1 ţelină 2 rădăcini de pătrunjel 2 morcovi 1 gogoşar sare piper   Mod de preparare: Într-o oală se pune carnea la fiert, în apă cu […]
Placinta gustoasa ca la Rumeantev

Placinta gustoasa cu cartofi si ceapa

Placinta gustoasa cu cartofi si ceapa din: aluat, cartofi, ceapa, ulei, sare, piper, ou, ulei. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 8 cartofi 2 cepe albe o legatura ceapa verde 2 linguri ulei sare piper pentru copt: un ou un pic de ulei   Mod de preparare: Cartofii se curata si se pun la fiert in […]
 
Retete_1

Aperitiv cu dovlecei

Aperitiv cu dovlecei din: dovlecei, sare, piper, ou, faina, ulei, usturoi, marar. Ingrediente: 4-6 dovlecei mijlocii sare piper macinat 1 ou 4 linguri cu faina 1 cana cu ulei 6-8 catei de usturoi 4-5 tije de marar   Mod de preparare: Curăţaţi şi spălaţi dovleceii, tăiaţi felii groase de 1 cm şi aşezaţi în straturi […]
Cocktailuri_20

Smoothie de căpşuni cu iaurt şi cereale

Smoothie de căpşuni cu iaurt şi cereale din: capsuni, miere, iaurt, fulgi de cereale. Ingrediente: 250 g capsuni 1 lingura miere 250 g iaurt simplu 100 g fulgi de cereale   Mod de preparare: Puneţi căpşunile în blender împreună cu mierea. în 4 pahare scurte şi groase, puneţi câte un strat de cereale, un strat […]
 
Dovlecei_sotati_cu_salata_de_fasole_neagra_13

Reteta zilei: Dovlecei sotati cu salata de fasole neagra

Dovlecei sotati cu salata de fasole neagra din: fasole neagra, avocado, suc de lamaie, ardei chili, rosii, coaja de limeta, suc de lamaie, ulei de masline, condimente, praf chili, dovlecei, usturoi, sare, piper.   Ingrediente Sos: 1 cutie fasole neagra, clatita si scursa 2 avocado, decojite si taiate cubulete 2 linguri suc de lamaie 1 […]
Jeleu _de_pepene_rosu

Jeleu de pepene rosu

Jeleu de pepene rosu din: suc de pepene rosu, pepene rosu, gelatina alimenta. Ingrediente: un litru suc de pepene rosu 2 felii pepene rosu gelatina limentara pentru un litru lichid     Mod de preparare: Se prepară gelatina conform indicaţiilor de pe plic. De la cele două felii de pepene se scoate pulpa care se […]
 
Chiftelute_cu_sos_alb

Chiftelute cu sos alb

Chiftelute cu sos alb din: carne tocata de vita, carne tocata de porc, miez de paine, os de vita, oua, faina, unt, lapte, ceapa, cimbru, cuisoar, nucsoara, marar, sare, piper. Ingrediente: 250 g carne tocata de vita 250 g carne tocata de porc 100 g miez de paine un os de vita 2 oua 2 […]
Cocktailuri_17

Cocktail Summer Soda

Cocktail Summer Soda din: zmeura, capsune, visine, suc de lamaie, inghetata de vanilie, zahar pudra, suc de lamaie, sifon. Inrgediente: 1 ceasca zmeura 1 ceasca capsune 1 ceasca visine 15 ml suc de lamaie 2-3 cupe inghetata de vanilie 1 lingurita zahar pudra 1 lingurita suc de lamaie sifon rece   Mod de preparare: Zdrobiţi […]
 
Iahnie_de_fasole_cu_patrunjel_proaspat

Iahnie de fasole cu patrunjel proaspat

Iahnie de fasole cu patrunjel proaspat din: fasole boabe, morcovi, ceapa, ardei iute, usturoi, ulei, patrunjel. Ingrediente: 400 g fasole boabe 2 morcovi o ceapa un ardei iute un catel de usturoi 2 linguri ulei cateva fire de patrunjel   Mod de preparare: Fasolea aleasă se pune la fiert cu apă de 3 ori cantitatea […]
Placinta_cu_branza_dulce_de_vaci

Plăcintă cu brânză dulce de vaci

Plăcintă cu brânză dulce de vaci din: branza, oua, stafide, coaja de lamaie, zahar, faina, ulei, apa minerala, sare, drojdie de bere. Ingrediente: 500 g branza 2 oua stafide coaja de lamaie 1 pahar cu zahar 500 g faina 1 pahar cu ulei 2 pahare cu apa minerala sare drojdie de bere   Mod de […]
 
Desert_cu_frisca_si_zmeura_15

Reteta zilei: Desert cu frisca si zmeura

Desert cu frisca si zmeura din: cacao, apa, ulei de canola, oua, smantana, zahar pudra, crema de whisky, blat, frisca, zmeura.   Ingrediente pentru blat: 1 pachet cacao 1-1/4 cana de apă ½ ceasca ulei de canola 3 oua Ingrediente pentru frisca: 4 cupe smantana ½ cana de zahar pudr 1 lingura crema de whiski […]
Limonada_cu_pepene_rosu

Limonada cu pepene roşu

Limonada cu pepene roşu din: miez de pepene rosu, suc de lamaie, zahar pudra, apa minerala, frunze de menta, pepene rosu, gheata. Ingrediente: 400 g miez de pepene rosu 100 ml suc de lamaie 3-4 linguri de zahar pudra 500 ml apa minerala sau sifon frunze de menta bucatele de pepene rosu cuburi de gheata […]
 
Piersici_umplute_cu_migdale

Piersici umplute cu migdale

Piersici umplute cu migdale din: piersici, migdale, fulgi de nuca de cocos, frisca, miere, strugure. Ingrediente: 8 piersici 150 g migdale, alune sau nuci 50 g fulgi de nuca de cocos 200-300 ml frisca 1 lingura miere 1 strugure   Mod de preparare: Alegeţi 8 piersici coapte. Opăriţi-le câteva secunde, cojiţi-le, tăiaţi-le în jumătăţi şi […]
Ciorba_de_vacuta_cu_legume_si_bors-de_tarate

Ciorba de vacuta cu legume si bors de tarate

Ciorba de vacuta cu legume si bors de tarate din: pulpa de vacuta, suc de rosii, bors de tarate, ardei capia, morcovi, ceapa, radacina de patrunjel, radacina de telina. Ingrediente: 400 g pulpă de văcuță 200 ml suc de roșii 500 ml borș de tărâțe 2 ardei capia 2 morcovi 1 ceapă 1 pătrunjel rădăcină […]
 
File_de_porc_cu_naut

File de porc cu naut

File de porc cu naut din: ceapa rosie, usturoi, ulei de masline, naut, ardei gras, lamaie, busuioc, patrunjel, fileuri de porc. Ingrediente: 1 ceapa rosie 4 catei de usturoi ulei de masline 400 g naut fiet (conserva) 1 ardei gras rosu 1 ardei rgas verde 1 lamaie cateva fire de busuioc cateva fire de patrunjel […]
Capsuni cu sos de ciocolata si curmale

Cremă de căpşuni cu frisca si ciocolata

Cremă de căpşuni cu frisca si ciocolata din: oua, zahar pudra, lapte, frisca, capsuni, rom, sare, ciocolata. Ingrediente: 5 oua 6 linguri zahar pudra 500 ml lapte 400 g frisca 500 g capsuni 2 linguri rom sare ciocolata rasa   Mod de preparare: Spălaţi bine căpşunile, curăţaţi-le de codiţe, tăiaţi-le felii groase şi aşezaţi-le într-o […]
 
Pui_cu_ciuperci_si_vin

Pui cu ciuperci si vin

Pui cu ciuperci si vin din: piept de pui, ceapa, ciuperci, concentrat de pui, faina, vin alb, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 felii piept de pui o ceapa medie o cutie mica de ciuperci feliate un cub concentrat de pui o lingurita faina un litru vin alb sec 2 linguri ulei sare piper   Mod […]
Galuste_de_mei

Galuste de mei

Galuste de mei din: mei, morcovi, oua, faina, capsuni, unt, zahar pudra, menta. Ingrediente: 200 g mei 3 morcovi 2 oua 250 g faina fara gluten 400 g capsuni 100 g unt 150 g zahar pudra menta   Mod de preparare: Se opăreşte meiul cu apă clocotită şi se aşază într-o oală cu 500 ml […]
 
Salata_cu_branza_telemea_ou_si_lamaie

Salata cu branza telemea, ou si lamaie

Salata cu branza telemea, ou si lamaie din: branza telemea, oua, rosii cherry, lamaie, salata, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 100 g brânză telemea 2 ouă 10 roșii cherry 1 lămâie salată chinezească ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se fierb ouăle, 7-8 minute. Se spală salata și roșiile. Brânza se […]
Pizza_cu_carne_tocata_de_vita_si_branza_feta

Pizza cu carne tocata de vita si branza feta

Pizza cu carne tocata de vita si branza feta din: faina, ulei de masline, ceapa, usturoi, carne tocata de vita, chimion, scortisoara, fulgi de ardei iute, pasta de rosii, melasa de rodie, ardei copti, branza feta, seminte de pin. Ingrediente: 500 g amestec de fainuri pentru paine 1 lingurita ulei de masline, plus putin pentru […]
 
Prajitura_cu_branza_de_vaci_si_caise

Prajitura cu branza de vaci si caise

Prajitura cu branza de vaci si caise din: branza de vaci, oua, faina, stafide, caise, zahar pudra, esenta de vanilie. Ingrediente: 200 g branza de vaci 2 oua 40 g faina 2 linguri stafide 5-6 caise 80 g zahar pudra cateva picaturi esenta de vanilie   Mod de preparare: Se amestecă bine brânza cu gălbenuşu­rile […]
Legume_la_gratar_cu_maioneza_de_casa_05

Reteta zilei: Legume la gratar cu maioneza de casa

Legume la gratar cu maioneza de casa din: ou, suc de lamaie, mustar de dijon, ardei chili, sare, ulei de masline, dovlecei, ardei grasi, ceapa.   Ingrediente maioneza: 1 oun 2 linguri de suc ​​de lamaie 1 lingurita mustar de Dijon 1 lingura de ardei Chili ½ lingurita sare ¾ cana ulei de masline Ingrediente […]
 
Legume_pe_gratar_cu_rozmarin

Legume pe gratar cu rozmarin

Legume pe gratar cu rozmarin din: vanata, dovlecei, ardei gras, ceapa, lamaie, ulei de masline, rozmarin, sare. Ingrediente: 1 vânătă 1 dovlecel 1 ardei gras roșu 1 ardei gras galben 2 cepe 1 lămâie ulei de măsline rozmarin proaspăt sare   Mod de preparare: Se curăță și se spală toate legumele. Vânăta și dovlecelul se […]
Ciorba cu tarhon

Ciorba cu ciolan afumat si tarhon

Ciorba cu ciolan afumat si tarhon din: ciolan afumat, smantana, tarhon, cartofi, morcovi, telina, ceapa, ardei, pastarnac, oua. Ingrediente: 500 g ciolan afumat 500 g smântână 30 g tarhon 4 cartofi 2 morcovi 1 ţelină 2 cepe 1 ardei 1 păstârnac 5 ouă   Mod de preparare: Se taie ciolanul afumat cubuleţe. Legumele se spală, […]
Tarta_de_caise_cu_grilaj

Tartă de caise cu grilaj

Tartă de caise cu grilaj din: faina, unt, galbenusuri, zahar, caise, mascarpone, migdale, zahar pudra, miere, galbenus, frunze de menta. Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina 100 g unt 2 galbenusuri 50 g zahar pentru umplutura: 4-5 caise 4 linguri mascarpone 2 linguri migdale macinate 4 linguri zahar pudra o lingura miere pentru uns: un […]
Tarta_cu_vinete_si_brânza

Tartă cu vinete si brânză

Tartă cu vinete si brânză din: faina, unt, sare, apa, branza de vaci, telemea, ou, vanata, ardei iute. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 150 g unt 1/2 lingurita sare 80 ml apa calduta pentru umlutura: 250 g branza de vaci 100 g telemea sarata un ou o vanata un ardei iute pentru copt: un […]
 
Paste_cu_ceapa_rosie_spanac_si_rosii_cherry

Paste cu ceapa rosie, spanac si rosii cherry

Paste cu ceapa rosie, spanac si rosii cherry din: paste, ulei de masline, telina apio, ceapa rosie, usturoi, rosii cherry, spanac, masline negre, marar, menta. Ingrediente: 400 g paste scurte 2 linguri ulei de masline 1 telina Apio, tocata 1 ceapa rosie, tocata 3 catei de usturoi, tocati 2 conserve a cate 400 g de […]
Jeleu_de_pepene

Jeleu de pepene

Jeleu de pepene din: pepene verde, zahar, suc de mere, lamaie, baton de vanilie. Ingrediente: 2 pepen verzi mici (a 500 g ) 550 g zahar 800 ml suc de mere 1 lamaie 1 baton de vanilie   Mod de preparare: Se taie pulpa de pepene în cubuleţe de 1 cm. Se crestează batonul de […]
 
Dovlecei_la_gratar_cu_sos_de_usturoi_06

Reteta zilei: Dovlecei la gratar cu sos de usturoi

Dovlecei la gratar cu sos de usturoi din: usturoi, ulei de masline, dovlecei, sare, piper.   Ingrediente: 3 catei de usturoi, pisat ¼ cana ulei de masline 4 dovlecei Sare si piper     Mod de preparare: Se incalzeste gratarul. Intr-un castron mic, combinati usturoiul si ¼ cana ulei de masline. Se amesteca si se […]
Pizza_cu_piept_de_pui

Pizza cu piept de pui

Pizza cu piept de pui din: faina, ulei de masline, zahar, sare, drojdie, piept de pui, suc de rosii, masline negre, ardei gras, cascaval, marar. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 3 linguri ulei de masline o lingura zahar un praf sare un plic drojdie uscata pentru garnitura: un piept de pui fiert 2 linguri […]
 
Placinta_delicioasa_de_caise

Placinta delicioasa de caise

Placinta delicioasa de caise din: faina, zahar, unt, apa rece, sare, caise, zahar. Ingrediente: pentru aluat: 175 g faina o lingurita zahar 110 g unt 30-60 ml apa rece un praf sare pentru umplutura: 600 g caise 65-100 g zahar un praf sare   Mod de preparare: Pentru aluat, se amestecă făina, sarea Si zahărul. […]
Mancare_de_vinete_cu_usturoi_si_suc_de_rosii

Mancare de vinete cu usturoi si suc de rosii

Mancare de vinete cu usturoi si suc de rosii din: vinete, ceapa, suc de rosii, usturoi, ulei, sare. Ingrediente: 3 vinete o ceapa mare, alba 300 ml suc de rosii 4-5 catei de usturoi 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Vinetele se curăţă de coajă şi se taie felii lungi de un centimetru […]
 
Somon_cu_mango

Somon cu mango

Somon cu mango din: fileuri de somon, zahar brun, fasole verde, mango, ceapa, frunze de menta, nuca de cocos, ardei iute, crema de cocos, lime, sos de peste. Ingrediente: cate 4 fileuri de somon (circa 125 g fiecare), curatate de oase si de piele 1 lingura de zahar brun 100 g de fasole verde, capetele […]
Piept_de_pui_cu_sos_de_ardei_iute

Piept de pui cu sos de ardei iute

Piept de pui cu sos de ardei iute din: piept de pui, ulei, sos de ardei iute, ghimbir, miere, otet de orez, broccoli, seminte de susan. Ingrediente: 2 bucati piept de pui fara piele 1 lingura de ulei 1 1/2 lingura de sos de ardei iute sriracha 2 lingurite de ghimbir ras 2 linguri de […]
 
Galuste_cu_fructe

Galuste cu fructe

Galuste cu fructe din: cartofi, faina, sare, ou, unt, pesmet, fructe. Ingrediente: 500 g cartofi albi 170 g faina 1/2 lingurita sare 1 ou 120 g unt 70 g pesmet 700 g fructe (sau 12 caise)   Mod de preparare: Spălaţi bine cartofii şi fierbeţi-i foarte bine. Decojiţi cartofii şi zdrobiţi-i foarte bine sau daţi-i […]
Vinete_umplute-cu_branza

Vinete umplute cu brânză

Vinete umplute cu brânză din: vinete, telemea de vaca, oua, cascaval, marar, ulei. Ingrediente: 2 vinete 300 g telemea de vaca 2 oua 4 linguri cascaval ras 1/2 legatura marar o lingura ulei   Mod de preparare: Se spală vinetele şi se taie în două pe lung. Cu o linguriţă sau un cuţitaş se scoate […]
 
Dulceata_de_dovlecei_cu_ghimbir

Dulceaţă de dovlecei cu ghimbir

Dulceaţă de dovlecei cu ghimbir din: dovlecei, zahar gelifiant, suc de lamaie, radacina de ghimbir. Ingrediente: 1 kg dovlecei curatati si taiati cuburi 1 kg zahar gelifiant 1:1 sucul de la 1 lamaie 1 bucatica radacina de ghimbir de 3 cm (decojita si taiata felii)   Mod de preparare: Toate ingredientele se paseaza cu mixerul, […]
Salata_de_rosii_castraveti_si_ridichii _06

Reteta zilei: Salata de rosii, castraveti si ridichii

Salata de rosii, castraveti si ridichii din: castravete, rosii, ridichi, sare, iaurt, pasta de susan, suc de lamaie, chimen, usturoi, ardei iute.   Ingrediente: 2 cani castravete tocat 1 ceasca rosii tocate 1 cana de ridichii taiate 1 lingurita sare 1/2 cana iaurt 1/4 ceasca pasta de susan 2 linguri suc de lamaie 1/2 – […]
 
Omleta_cu_sunca_si_rosii

Omleta cu sunca si rosii

Omleta cu sunca si rosii  din: oua, ceapa verde, sunca, rosii, ulei, sare. Inrgediente: 9 oua 3 fire ceapa verde 150 g sunca 2 rosii ulei sare   Mod de preparare: Roşiile se taie şi li se scot seminţele şi miezul, care se pot folosi la altceva. Pulpa de roşii se taie cubuleţe cât mai […]
Salata_cu_inele_de_calamar_si_sparanghel

Salata cu inele de calamar si sparanghel

Salata cu inele de calamar si sparanghel din: inele de calamar, salata verde, rucola, iceberg, sparanghel, morcov, rosii, coaja de lamaie, suc de lamaie, chimen, boia dulce, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g inele de calamar 500 g mix de salată verde, rucola și iceberg 5 fire sparanghel 1 morcov 2 roșii […]
 
Dulceata_de_fructe_rosii

Dulceaţă de fructe roşii

Dulceaţă de fructe roşii din: fructe de padure, zahar gelifiant, suc de lamaie. Ingrediente: 750 g fructe de padure (fragute, zmeura, coacaze si afine) 250 g zahar gelifiant (3:1) 3 linguri suc de lamaie   Mod de preparare: Se curăţă fructele de pădure şi se aşază într-o cratiţă mare, cu zahăr gelifiant şi suc de […]
Supa_cu_piept_de_pui_avocado_si_coriandru

Supa cu piept de pui, avocado si coriandru

Supa cu piept de pui, avocado si coriandru din: suc de rosii, ceapa, ardei grasi, cartofi albi, supa din concentrat de pui, ulei, apa, sare, piper, piept de pui, avocado, coriandru. Ingrediente: 500 ml suc de rosii o ceapa alba 2 ardei grasi 5 cartofi albi vechi un litru supa din concentrat de pui 2 […]
 
Vita_cu_ardei

Vita cu ardei

Vita cu ardei din: carne macra de vita, ardei grasi, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne macra de vita 2 ardei grasi verzi 2 ardei grasi rosii 3-4 catei usturoi ulei sare piper   Mod de preparare: Carnea se taie felii subţiri cu un cuţit bine ascuţit. Intr-o tigaie cu 2-3 linguri de […]
Mini_tarte_cu_crema_de_cirese_05

Reteta zilei: Mini tarte cu crema de cirese

Mini tarte cu crema de cirese din: faina, zahar, unt rece, crema de branza, iaurt cu cirese, lamai, suc de cirese, zahar pudra, cirese.   Ingrediente: 1 1/2 cani faina 1 lingurita de zahar 1/2 ceasca unt rece 1/2 cana apa rece 1 cutie crema de branza iaurt cu cirese 3 lamai 1/2 cana suc […]
 
Friptura_cu_piure

Friptura cu piure

Friptura cu piure din: cartofi, carne grasa de porc, ceapa, vin, morcovi, ulei, lapte, unt, oua, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: un kg cartofi 600 g carne grasa de porc 2 cepe 100 ml vin alb sec un mrocov 3 linguri ulei 150 ml lapte 25 g unt 3 oua cateva fire patrunjel sare piper   […]
Vinete_umplute_cu_amestec_de_carne_tocata

Vinete umplute cu amestec de carne tocata

Vinete umplute cu amestec de carne tocata din: vinete, carne tocata amestec, ceapa, suc de lamaie, ardei, rosii, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 500 g carne tocata amestec 2 cepe 2 linguri suc de lamaie 4 ardei lungi 4 rosii 3-4 linguri ulei o legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare: Vinetele […]
 
Spanac_fu_ficatei_de_pasare

Spanac cu ficăţei de pasăre

Spanac cu ficăţei de pasăre din: spanac, smantana, faina, sare, unt, cascaval. Ingrediente: 1,5 kg spanac 1 pahar cu smantana 1 lingura cu faina sare 1 lingura cu unt 3 linguri cascaval ras   Mod de preparare: Spălaţi spanacul frunză cu frunză, înlăturaţi cotoarele, puneţi pe fundul de lemn şi tăiaţi fâşii. Puneţi în cratiţă […]
Salata_de_fructe_rosii

Salată de fructe roşii

Salată de fructe roşii din: capsuni, zmeura, visine, coacaze, zahar pudra, frisca, visinata. Ingrediente: 250 g capsuni 250 g zmeura 250 g visine 250 g coacaze 150 g zahar pudra 250 g frisca 100 ml visinata   Mod de preparare: Spălaţi fructele, scoateţi sâmburii vişinelor, aşezaţi toate fructele într-o salatieră, presăraţi cu zahăr şi stropiţi […]
 
Gratar_de_pui

Gratar de pui

Gratar de pui din: piept de pui, iaurt, rozmarin, sare, piper, vinete, dovlecei, ulei, sare, boia. Ingrediente: 4 felii piept de pui un mahar mare iaurt de baut o crenguta rozmarin sare piper pentru garnitura: 2 vinete 2 dovlecei o lingura ulei sare boia   Mod de preparare: Se adaugă rozmarinul tocat mărunt, sare, piper […]
Supa si ciorbe

Bors de maruntaie si tacamuri de pasare

Bors de maruntaie si tacamuri de pasare din: ficatei, pipote, aripi de pui, ceapa, ardei rgas, fasole verde, morcovi, bors, rosii, ou, leustean, sare. Ingrediente: 2 ficatei, 2 pipote si gatul, aripile si spatele unui pui 1 ceapa 1 ardei gras 200 g fasole verde 2 morcovi 1 l bors 2 rosii 1 ou leustean […]
 
Piept_de_pui_marinat_la_gratar

Piept de pui marinat la gratar

Piept de pui marinat la gratar din: piept de pui, iaurt, curry, mustar, usturoi, lamaie, sare. Ingrediente: 600 g piept de pui 200 g iaurt 1 lingura rasa de curry 1 lingurita cu mustar 2 fire de usturoi 1/2 lamaie sare   Mod de preparare: Taie pieptul de pui în fâşii şi stropeşte-le cu zeama […]
Salate_5

Salata cu telemea de vaca si castraveti

Salata cu telemea de vaca si castraveti din: porumb, telemea de vaca, rosii, castraveti, salata verde, sare, ulei de floarea soarelui, ulei de masline. Ingrediente: 250 g porumb din conservă 500 g telemea de vacă 3 roşii 3 castraveţi 3 cepe roşii 1 salată verde sare ulei de floarea soarelui ulei de măsline   Mod […]
 
Sandwich_cu_carne_de_curcan_si_salata

Sandwich cu carne de curcan si salata

Sandwich cu carne de curcan si salata din: ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, carne tocata de curcan, chimion, paprika afumata, zahar brun, otet din cidru, pasta de rosii, maioneza light, zahar, telina, morcovi, chifle. Inrgediente: 1 lingura ulei de masline 2 cepe rosii mici, tocate 2 catei de usturoi, tocati 500 g carne tocata […]
Piept_de_curcan_in_glazura_de_miere_25

Reteta zilei: Piept de curcan in glazura de miere

Piept de curcan in glazura de miere din: piept de curcan dezosat, unt, praf de usturoi, praf de ceapa, piper alb, boia iute, sare, patrunjel, unt, miere.   Ingrediente: 1 piept de curcan dezosat cu piele 8 linguri unt 1 lingurita praf de usturoi 1 lingurita praf de ceapa 1 lingurita piper alb 1 lingurita […]
 
Placintele_cu_branza

Placintele cu branza

Placintele cu branza  din: faina, ulei, lapte, drojdie de bere, zahar, sare, branza, stafide, zahar tos, razatura de lamaie, zahar farin. Ingrediente: 400 g faina plus 1 cana 1/2 pahar cu ulei 1 pahar cu lapte 30-40 g drojdie de bere 2 linguri cu zahar 1/2 lingurita cu sare – pentru aluat 250 g branza […]
Ciorba_de_potroace_cu_zeama_de_varza_si_carne_de_curcan

Ciorba de potroace cu zeama de varza si carne de curcan

Ciorba de potroace cu zeama de varza si carne de curcan din: zeama de varza, aripi de curcan, gaturi de curcan, telina, morcovi, ardei grasi, cartofi, leustean, patrunjel, ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 1 l zeamă de varză 3 aripi de curcan 3 gâturi de curcan 1 țelină medie 2 morcovi 2 ardei grași 2 […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro