miercuri, 24 februarie 2016

Retete Mancare # 98 (2016)

Retete Mancare

Supa de spanac cu usturoi

Supa de spanac cu usturoi din: spanac, ceapa, usturoi, ulei, apa, sare, piper. Ingrediente: 750 g frunze de spanac 1 ceapă 2 căţei de usturoi 6 linguri de ulei 1/2 I apă caldă sare piper   Mod de preparare: Speli spanacul şi îl pui la fiert in apă cu sare, timp de 3 minute. Strecori, […]
Tort delicios cu prune

Tort delicios cu prune

Tort delicios cu prune din: oua, zahar, scortisoara, faina, prune, suc de mere, gelatina, crema de branza, zeama de lamaie, smantana, intarisor de frisca, fistic. Ingrediente: 6 ouă 275 g zahăr 1 linguriţă scorţişoară 175 g făină 650 g prune 400 ml suc de mere 2 plicuri gelatină fixatoare 500 g cremă de brânză 2 […]
 
Legume cu orez la cuptor

Legume cu orez si cascaval la cuptor

Legume cu orez si cascaval la cuptor din: conopida, fasole verde, morcovi, orez, unt sau margarina, cascaval, smantana, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 conopidă potrivită 200 g fasole verde 3-4 morcovi 1 cană orez 100 g unt sau margarina 50 g caşcaval 300 g smântână sare pătrunjel   Mod de preparare: Cureţi conopida, fasolea verde şi morcovii […]
Ingrediente: # o ceaşcă de brânzică de vaci # o mână de fructe de pădure, un măr, stafide sau câteva căpşune 0 o linguriţă de miere 9 5 migdale măcinate Preparare: Amestecă toate ingredientele într-un bol şi consumă acest preparat cât este proaspăt.

Prajitura cu fructe de toamna

Prajitura cu fructe de toamna din: mere, pere, biscuiti cu cacao, margarina, scortisoara, zahar, zahar pudra, cuisoare, prune, piersici, faina, margarina, ou, sare, apa, rece otet, zahar vanilat. Ingrediente: Pentru umplutură: 500 g mere rase 500 g pere rase 200 g biscuiţi cu cacao 50 g margarină 1 linguriţă scorţişoară 4 linguri zahăr 2 linguri […]
 
Prajitura fina cu mere

Prajitura fina cu mere

Prajitura fina cu mere din: unt, zahar pudra, zahar vanilat, ulei, mere, zahar vanilat cu scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 125 g unt 125 g zahăr pudră 2 plicuri de zahăr vanilat 4 linguri de ulei Pentru umplutură: 750 g mere 1 pliculeţ zahăr vanilat cu scorţişoară Pentru uns: peltea de mere, încălzită   Mod de […]
Orez_basmati_cu_legume_picante

Orez basmati cu legume picante

Orez basmati cu legume picante din: orez, ardei, morcov, rosii cherry, sare, piper, chilli. Ingrediente: 100 g orez basmati 1 ardei galben 1 ardei verde 1 ardei roşu 1 morcov roşii cherry galbene şi roşii sare de mare piper alb macinat 1 prat de chilli   Mod de preparare: Fierbi orezul basmati în apă cu putină […]
 
Reteta_gogosi_cu_banane

Reteta gogosi cu banane

Reteta gogosi cu banane din: banane, frisca, lapte, oua, praf de copt, zahar, esenta de vanilie, ulei. Ingrediente: 2 banane 450 g făină 300 ml lapte 2 ouă 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilinat 1 fiolă esenţă de vanilie 200 ml ulei pentru prăjit 100 g zahăr cu aromă de vanilie   […]
Orez_cu_supa_de_pui_si_legume_04

Reteta zilei: Orez cu supa de pui si legume

Orez cu supa de pui si legume din: supa de pui, orez basmati, morcov, piept de pui, suc de lamaie, ardei, usturoi, lapte, amidon, pasta de tomate, tortilla chips, branza. Ingrediente:  2 cesti de supa de pui 1/2 cana de orez basmati 1 morcov tocat 2 cesti de piept de pui fiert si tocat 1/2 […]
 
Musaca_cu_spanac

Musaca cu spanac

Musaca cu spanac din: cartofi, morcovi, spanac, mazare, ceapa, faina, smantana, oua, ulei, patrunjel, sare, piper, unt, sos tomat. Ingrediente: 750 g cartofi 2-3 morcovi 250 g spanac 150 g mazăre 1 ceapă 30 g făină 50 g smântănă 2 ouă 1 lingură ulei 1 legătură pătrunjel sare piper măcinat câte 2 linguri unt si […]

Pere de iarna cu nuca

Pere de iarna cu nuca din: pere, apa, zahar, nuca, lamaie, cuisoare, vanilie. Ingrediente: 1 kg pere mai tari 500 ml apă 200 g zahăr 200 g miez de nucă 1 lămâie cuişoare batoane de vanilie   Mod de preparare: Speli perele, le cureţi de coajă şi de seminţe, le tai în patru şi le […]
 
Bors cu perisoare din ciuperci

Bors cu perisoare din ciuperci

Bors cu perisoare din ciuperci din: ciuperci, rosii, morcov, patrunjel, telina, ceapa, verdeata, ou, orez, ulei, unt, sare, piper, bors. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci 3-4 roşii 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1/4 ţelină mică 2 cepe verdeaţă (mărar, pătrunjel) 1 ou 1-2 linguri orez 1-2 linguri ulei 20 g unt sare piper 1/2 kg borş […]
Prajitura cu iaurt prune si scortisoara

Prajitura cu iaurt, prune si scortisoara

Prajitura cu iaurt prune si scortisoara din: prune, oua, faina, zahar, ulei, iaurt, zahar vanilat, scortisoara, lamaie, praf de copt. Ingrediente: 1 kg prune 4 ouă 300 g făină 250 g zahăr 5 linguri ulei 150 g iaurt 2 plicuri zahăr vanilat scorţişoară coajă de lămâie 2 linguriţe praf de copt zeamă de lămâie   […]
 
Salata de struguri si ciuperci

Salata de struguri si ciuperci

Salata de struguri si ciuperci din: struguri, ciuperci, ceapa, otet, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 500 g struguri de masă 600 g ciuperci 1 ceapă roşie, medie 2 linguri oţet de vin 3 linguri ulei de măsline sare piper pătrunjel   Mod de preparare: Speli foarte bine boabele de struguri, le tai pe jumătate […]
Strudele cu nuci

Strudele cu nuci

Strudele cu nuci din: faina, sare, ulei, apa, nuci, zahar, scortisoara, zahar vanilat, unt, esenta de vanilie, zahar pudra. Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg făină sare 6 linguri ulei 2 pahare apă călduţă Pentru umplutură: 500 g nuci 400 g zahăr scorţişoară 2 pachete zahăr vanilat 300 g unt 200 g zahăr Pentru sirop: apă […]
 
Sote_de_ciuperci_cu_usturoi_04

Reteta zilei: Sote de ciuperci cu usturoi

Sote de ciuperci cu usturoi din: ciuperci, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente:  ciuperci usturoi ulei sare si piper Mod de preparare: Spalati foarte bine ciupercile. Scurgeti intr-o strecuratoare si uscati pe prosoape de hartie. Feliati ciupercile si usturoiul curatat. Intr-o tigaie incalziti putin ulei si incorporati usturoiul, pe care il rumeniti 2 minute. Adaugati ciupercile […]
Salata asortata cu vinete

Salata asortata cu vinete

Salata asortata cu vinete din: vinete, ceapa, maioneza, sare, rosii, cascaval. Ingrediente: 2-3 vinete 1 ceapă 3-4 linguri maioneză light sare 3-4 rosii Pentru decor: 3 linguri maioneză light 2 linguri cascaval ras căteva roşii cherry   Mod de preparare: Alegi vinete subţiri şi lungi, care au mai puţine seminţe. Le coci pe flacără şi le […]
 
Reteta budinca de clatite cu branza

Budinca de clatite cu branza

Budinca de clatite cu branza din: oua, sare, ulei, lapte, arome, faina, branza, zahar, stafide, unt, smantana. Ingrediente: Pentru clătite: 2 ouă 1 praf de sare 2 linguri ulei 300 ml lapte arome (coajă rasă de lămăie vanilie) circa 250 g făină Pentru umplutură: 300 g brănză dulce 2 oua 2 linguri zahăr 50 g […]
Tochitura de pui cu legume

Tochitura de pui pe pat de orez

Tochitura de pui pe pat de orez din: piept de pui, ceapa, carnati, vin, ou, orez, suc de rosii, morcovi, cartofi, sare, ulei, boia. Ingrediente: 1 piept de pui 3 cepe 200 g carnaţi semiafumaţi 200 ml vin 1 ou 250 g orez 150 ml suc de roşii 4 morcovi 5 cartofi sare ulei boia dulce […]
 
Tarta_cu_mere_stafide_si_cocos

Tarta cu mere, stafide si cocos

Tarta cu mere, stafide si cocos din: unt, zahar, faina, esenta de vanilie, oua, praf de copt, mere, lamaie, rom, stafide, nuca de cocos, unt, scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 100 g unt 100 g zahăr pudră 120 g făină câteva picături esenţă de vanilie 2 ouă 1 vârf de cuţit praf de copt Pentru umplutură şi […]
Reteta_prajitura_cu_crema_de_lamaie

Reteta prajitura cu crema de lamaie

Reteta prajitura cu crema de lamaie din: oua, esenta de rom, apa, ulei, zahar, faina, cacao, praf de copt, margarina, fructe, branza, miere, lamaie, frisca, gelatina, sirop de visine. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 1 fiolă esenţă de rom căte 3 linguri apă şi ulei 175 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilinat 175 g făină […]
 
Reteta_ciorba_radauteana

Reteta ciorba radauteana

Reteta ciorba radauteana din: piept de pui, morcovi, patrunjel, pastarnac, ceapa, galbenus, ardei, smantana, faina, usturoi, otet. Ingrediente: 1 kg piepţ de pui 4 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 2 rădăcini de păstărnac 3 cepe 6 gălbenuşuri 3 ardei 700 ml smântână 5 linguri făină 4 căţei de usturoi 4 linguri oţet pătrunjel verde   […]
Briose_cu_branza_si_visine

Briose cu branza si visine

Briose cu branza si visine din: visine, oua, zahar, gris, praf de copt, branza, sare. Ingrediente: 500 g vişine conservate fără sămburi sau din visinată 4 ouă 150 g zabăr 200 g griş 1/2 plic praf de copt 500 g brănză dulce 1 praf de sare   Mod de preparare: Scurgi bine vişinele din vişinată. […]
 
Ciocolata_de_casa_cu_cocos

Ciocolata de casa cu cocos

Ciocolata de casa cu cocos din: lapte, apa, zahar, unt, cacao, nuca de cocos, turmeric. Ingrediente: 500 g lapte praf 180 ml apă 1 plic zahăr vanilinat 400 g zahăr 180 g unt 100 g cacao 70 g fulgi de nucă de cocos turmeric pentru a colora ciocolata cu cocos   Mod de preparare: Pentru […]
Creveti_cu_ardei_gras_si_usturoi_04

Reteta zilei: Creveti cu ardei gras si usturoi

Creveti cu ardei gras si usturoi din: creveti, ardei gras, ceapa, ceapa verde sos de stridii, usturoi, zahar, ulei. Ingrediente:  300 gr creveti, decorticati 2 ardei grasi, 1 ardei gras rosu si 1 ardei gras galben 1 ceapa 2 fire ceapa verde sos de stridii 2 catei de usturoi zahăr ulei Mod de preparare: Pregătiti […]
 
Cozonac cu nuca si ciocolata alba

Cozonac cu nuca si ciocolata alba

Cozonac cu nuca si ciocolata alba din: faina, unt, drojdie, lapte, oua, zahar, lamaie, portocala, nuci, cacao, sare, ciocolata alba, frisca. Ingrediente: 650 g făină 100 g unt 7 g drojdie 200 ml lapte 2 ouă 150 g zahăr coaja rasă de la 1 lămâie coaja rasă de la 1 portocală Pentru umplutură 300 g […]
Reteta prajitura cu alune de padure

Reteta prajitura cu alune de padure

Reteta prajitura cu alune de padure din: oua, sare, ulei, zahar, coaja de lamaie, faina, amoniac, alune de padure, scortisoara, margarina. Ingrediente: 6 ouă 1 praf de sare 250 ml ulei 300 g zahăr coaja rasă de la 1 lămăie 1 plic zahăr vanilinat 350 g făină 1 linguriţă amoniac 1 lingură zeamă de lămâie […]
 
Prajitura_cu_drajeuri

Prajitura cu drajeuri

Prajitura cu drajeuri din: oua, zahar, cacao, faina, ulei, praf de copt, otet, lapte, unt, drajeuri. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 150 g zahăr 2 linguri cacao 6 linguri făină 2 linguri ulei 1 plic praf de copt 1 lingură oţet Pentru cremă: 4 gălbenuşuri 1 plic praf pentru budincă de vanilie 6 linguri zahăr […]
Rulada de ciuperci cu hrisca

Rulada de ciuperci cu hrisca

Rulada de ciuperci cu hrisca din: ulei, ceapa, hrisca, ciuperci, zarzavat, sare, piper, dafin, cimbru, pasta de tomate, faina. Ingrediente: 50 ml ulei 4 cepe 200 g boabe de hrisca 1/2 gr ciuperci 2-3 linguri zarzavat de la borcan sau proaspăt sare piper foi de dafin cibru 1 -2 linguri pastă de tomate sau suc de roşii (după […]
 
Crema_de_gutui_cu_fistic

Crema de gutui cu fistic

Crema de gutui cu fistic din: gutui, frisca, amidon, unt, zahar, fistic, biscuiti sau piscoturi, scortisoara, esenta de rom. Ingrediente: 5 gutui 250 ml friscă lichidă 50 g amidon 50 g unt 150 g zahăr 50 g fistic decojit 100 g biscuiţi cu cacao sau piscoturi pentru sampanie scorţisoară pudră esenţă de rom   Mod […]
Mere_glazurate_04

Reteta zilei: Mere glazurate

Mere glazurate din: suc de mere, mere, suc de lamaie, ghimbir, scortisoara, unt, zahar brut, frisca. Ingrediente:  4 mere, fara cotor si taiate flii subtiri 1/2 ceasca suc de mere 1 lingura suc de lamaie 1/4 linguriță ghimbir, măcinat 1/4 lingurita de scortisoara macinata 1/4 ceasca de unt 1/2 cană zahăr brut frisca pentru servire […]
 
Orez cu rosii la cuptor

Orez cu rosii la cuptor

Orez cu rosii la cuptor din: rosii, usturoi, ulei, orez, ardei, patrunjel. Ingrediente: 1 kg roşii bine coapte 1 căpăţână de usturoi 1 ceaşcă ulei 1/2 kg orez 3 ardei tăiaţi solzişori 1 legătură pătrunjel fin tocat 1/2 ceaşcă măsline negre tăiate felii (facultativ)   Mod de preparare: Pregăteşti aşa: îndepărtezi coaja şi seminţele, apoi […]
Placinta_cu_iaurt_si_branza

Placinta cu iaurt si branza

Placinta cu iaurt si branza din: foi de placinta, iaurt, branza, oua, zahar, sare, ulei, lapte. Ingrediente: 1 pachet (400 g) foi de plăcintă 1 kg iaurt 500 g brănză dulce 8 ouă 8 linguri zahăr 5 plicuri zahăr vanilinat coaja de la 1 lămăie 1 praf de sare 250 ml ulei pentru uns foaia […]
 
Sarmalute cu vinete coapte

Sarmalute cu vinete coapte

Sarmalute cu vinete coapte din: vinete, orez, ceapa, varza acra, bulion, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg vinete coapte şi tocate (proaspete sau din congelator) 3-4 linguri orez 2 cepe foi de varză acră, desărată după preferinţă 3-4 linguri bulion ulei sare piper pătrunjel verde   Mod de preparare: Intr-o cratiţă cu ulei încins, căleşti […]
Reteta de post: Chiftelute de ciuperci

Reteta de post: Chiftelute de ciuperci

Reteta de post: Chiftelute de ciuperci din ciuperci, cartofi, orez, ceapa, boia, patrunjel, sare, piper, ulei, faina. Ingrediente: 500 g ciuperci 3 cartofi potriviţi 3 linguri orez 2 cepe mici boia 1 legătură pătrunjel sare piper ulei pentru prăjit 4 linguri făină   Mod de preparare: Cureţi cartofii şi îi pui la fiert. Separat, pui […]
 
Panna_cotta_cu_ciocolata

Reteta panna cotta cu ciocolata

Reteta panna cotta cu ciocolata din: smantana, zahar, ciocolata, gelatina, unt. Ingrediente: 400 ml smântână lichidă 50 g zahăr 100 g ciocolată 4 foi de gelatină 15 g unt pentru uns formele     Mod de preparare: Hidratezi foile de gelatină în apă rece, cât să le acopere. Pui smântâna într-un vas aşezat pe foc […]
Papanasi_cu_dulceata_din_fructe_de_soc

Buchetele de cruditati

Buchetele de cruditati din: otet, zahar, ulei de masline, salata verde, maioneza vegetala, mustar, pate vegetal, tofu. Ingrediente: oţet zahăr ulei de măsline 1 salată verde 150 g maioneză vegetală 1 linguriţă muştar 200 g pate vegetal 100 g tofu 1 baghetă mică de pâine 1 ceapă   Mod de preparare: Decojeşti ceapa, apoi o […]
 
Papanasi_cu_dulceata_din_fructe_de_soc

Papanasi cu dulceata din fructe de soc

Papanasi cu dulceata din fructe de soc din: branza, oua, faina, drojdie, zahar, sare, ulei, smantana, dulceaţă. Ingrediente: 500 g brânză dulce 3 ouă 250 g făină 15 g drojdie proaspătă 1 linguriţă zahăr 1 praf de sare 200 ml ulei Pentru decor: smântănă dulceaţă din fructe de soc   Mod de preparare: Dizolvi drojdia şi […]
Pasta de naut cu ciuperci in sos de rosii

Pasta de naut cu ciuperci in sos de rosii

Pasta de naut cu ciuperci in sos de rosii din:  naut, ceapa, ciuperci, usturoi, ulei, marar uscat, busuioc uscat, pasta de rosii, sare, piper. Ingrediente: 2 cutii de năut (de 400 g fiecare) 2 cepe mici 1 borcan mic de ciuperci tăiate 1 căţel de usturoi 5-6 linguri ulei 1 linguriţă rasă de mărar uscat […]
 
Chec de verdeturi cu orez

Chec de verdeturi cu orez

Chec de verdeturi cu orez din: spanac, patrunjel, marar, ceapa verde, usturoi verde, pesmet, oua, orez, cascaval, sare, piper, unt. Ingrediente: 500 g spanac 2 legături pătrunjel 2 legături mărar 2 legături ceapă verde 1 legătură usturoi verde 1 lingură pesmet 2 linguri orez 7 ouă 50 g caşcaval sare piper alb măcinat câte 1 […]
Biscuiti cu rosii uscate si oregano

Biscuiti cu rosii uscate si oregano

Biscuiti cu rosii uscate si oregano din: faina integrala, rosii uscate, oregano, ulei de masline, apa, ulei. Ingrediente: 200 g făină integrală 10-15 roşii uscate conservate în ulei 1 lingură oregano uscat mărunţit 4 linguri ulei de măsline 7 linguri apă 1 lingură ulei pentru tavă   Mod de preparare: Amesteci într-un castron făina, oregano, […]
 
Omleta_cu_creveti_si_garam_masala_06

Reteta zilei: Omleta cu creveti si garam masala

Omleta cu creveti si garam masala din: creveti, oua, ulei, ceapa, ardei, frunze de curry, pasta de ghimbir, praf de turmeric, praf de chili, sare, garam masala, coriandru. Ingrediente:  250 gr de creveți 5 oua ulei 2 cepe 3 ardei verzi frunze de curry pasta de ghimbir cu usturoi praf de turmeric praf de chili […]
Crackers integrali

Crackers integrali

Crackers integrali din: seminte de floarea-soarelui, in,susan, chimen, faina integrala, ulei de masline, sare, apa, ou. Ingrediente: 150 g amestec de seminţe de floarea-soarelui, in, susan, chimen 250 g făină integrală 2 linguri ulei de măsline puţină sare 3/4 pahar apă (circa 150 ml) 1 ou   Mod de preparare: Macini în blender sau în […]
 
Gustare din peste

Gustare din peste

Gustare din peste din: peste, branza, lamaie, seminte de susan, sare, maioneza. Ingrediente: 1 kg file de peşte 200 g brânză tare 1 lămâie 4 linguri seminţe de susan 1 praf de sare 3 linguri maioneză   Mod de preparare: Tai fileul de peşte şi stropeşti bucăţile cu zeamă de lămâie. Razi brânza şi o […]
Rulouri de vinete

Rulouri de vinete cu morcovi si sunca

Rulouri de vinete cu morcovi si sunca din: vinete, morcovi, usturoi, ulei, sunca, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 vinete 3 morcovi 2 căţei usturoi 2 linguri ulei 12 felii şuncă sare piper pătrunjel   Mod de preparare: Tai vinetele felii, pe lung, le sărezi şi le laşi 2 ore să elimine zeama amară. Le speli, le […]
 
Ghiveci_de_legume_cu_perisoare

Ghiveci de legume cu perisoare

Ghiveci de legume cu perisoare din: carne de porc, fasole, mazare, rosii, faina, ulei, conopida, morcovi, ceapa, patrunjel, marar, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne tocată amestec 200 g fasole verde 200 g mazăre 500 g rosii 50 g făină 100 ml ulei 1 conopidă mică 2 morcovi 3 cepe roşii 1 legătură pătrunjel 1 […]
Pateuri cu carne de curcan

Pateuri cu carne de curcan

Pateuri cu carne de curcan din: aluat foitaj, carnde de curcan, ceapa, smantana, oua, verdeata, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 aluat-foitaj 500 g carne curcan 1 ceapă 1 lingură smântână 2 ouă verdeaţă 1 lingură ulei sare piper   Mod de preparare: Laşi foi dezgheţe în frigider. Tai ceapa mărunt si treci carnea de curcan […]
 
Salata_de_ardei_copti_cu_nuci

Salata de ardei copti cu nuci

Salata de ardei copti cu nuci din: ardei, usturoi, miez de nuca, smantana, lamai, sare, ulei. Ingrediente: 2 kg ardei graşi sau capia 25 g usturoi 50 g miez de nuci 100 ml smântână 2 lămâi 100 ml ulei sare   Mod de preparare: Coci ardeii pe plită ori într-o tavă, în cuptorul cald, la […]
Sandwich-uri_calde_cu_branza_si_usturoi_05

Reteta zilei: Sandwich-uri calde cu branza si usturoi

Sandwich-uri calde cu branza si usturoi din: usturoi, cascaval, paine. Ingrediente:  2 catei de usturoi cașcaval ras 2 felii de pâine pentru fiecare sandwich Mod de preparare: Curatati si tocati usturoiul. Amestecati intr-un bol cu cascavalul ras. Prajiti painea. Topiti la microunde branza. Ungeti painea cu branza Serviti sandwich-urile calde. Sandwich-uri calde cu branza si […]
 
Ciorba cu perisoare de vita

Ciorba cu perisoare de vita

Ciorba cu perisoare de vita din: rasol de vita, orez, dovlecel, rosii, bulion, bors, smantana, leustean, carne tocata, cartof, ceapa, ou. Ingrediente: 1 rasol de vită 2 linguri orez 1 dovlecel 2 roşii descojite sau 1 lingură bulion 1l borş 1 pahar smântână, opţional 1 legătură leuştean Pentru perişoare 500 g carne tocată 1 cartof […]
Pulpa de rata la cuptor

Pulpa de rata la cuptor

Pulpa de rata la cuptor din: pulpe de rata, portocala, usturoi, ulei, vin, piper, apa, ghimbir. Ingrediente: 4 pulpe raţă sucul de la 1 portocala 3 căţei usturoi ulei 100 ml vin alb sare piper apă ghimbir răzuit cimbrişor (pentru decor)   Mod de preparare: Ungi pulpele de raţă cu ulei, presari condimentele, stropeşti cu […]
 
Supa de rosii cu galuste din gris

Supa de rosii cu galuste din gris

Supa de rosii cu galuste din gris din: rosii, ceapa, usturoi, morcovi, unt, telina, zahar, patrunjel, sare, gris, oua, ulei. Ingrediente: 2 kg roşii sau 1l suc 2 cepe 1 căpăţână usturoi 2 morcovi 1 lingură unt 1 ţelină 1 linguriţă zahăr 1 legătură pătrunjel sare Pentru găluşte: 2 ouă 4-6 linguri griş 1 lingură […]
Bilute de branza

Bilute de branza

Bilute de branza din: crema de branza, ridichi, telemea de vaca. Ingrediente: 200 g cremă de brânză 10 ridichi 300 g telemea de vacă   Mod de preparare: Fărâmiţezi telemeaua şi o amesţeci cu crema de brânză. Speli ridichile, le tai codiţele şi le dai prin râzătoare. Formezi biluţele de brânză cu mâna umedă şi […]
 
Pachetele cu ficatei

Pachetele cu ficatei

Pachetele cu ficatei din: aluat, ficatei de pui, carne tocata de pasare, marar, patrunjel, ceapa, oua, sare, piper, smantana. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 300 g ficăţei, fierţi şi tăiaţi cubuieţe, de pasăre 200 g carne tocată de pasăre 1/2 legătură mărar 1/2 legătură pătrunjel 1 legătură ceapă verde 1 ou crud 1 ou fiert […]
Rulouri cu hering si sfecla

Rulouri cu hering si sfecla

Rulouri cu hering si sfecla din: hering, ceapa, morcov, mere, sfecla, masline negre, piper, otet, lamaie, boabe de mustar, sare, vin, apa, ulei. Ingrediente: 1 kg hering 1-2 cepe 1 morcov 2 mere 1/2 sfeclă măsline negre 70 ml oţet zeama de la 1 lămâie boabe de piper 1 vârf linguriţă boabe de muştar sare […]
 
Fursecuri fara coacere

Fursecuri fara coacere

Fursecuri fara coacere din: migdale, nuci, vanilie, sare, esenta de migdale, lamaie, curmale, apa, pere, scortisoara, caju. Ingrediente: Pentru fursecuri: 1 cană migdale uscate 1 cană nuci caju 1 fiolă esenţă de vanilie 1 vârf de cuţit de sare 1/2 linguriţă esenţă de migdale 1 linguriţă zeamă de lămâie 3/4 cană curmale fără sâmburi Pentru […]
Vinete cu nuci

Vinete cu nuci

Vinete cu nuci din: vanata, nuca, usturoi, sare, piper, apa, otet, ulei. Ingrediente: 1 vânătă 100 g mieji de nucă 1 căţel usturoi sare piper 1/2 linguriţă apă oţet ulei   Mod de preparare: Speli bine, sub jet de apă, vânătă şi o tai rondele. Le dai cu sare şi le laşi 2-3 ore să elimine […]
 
Salata_de_naut_cu_branza_feta_04

Reteta zilei: Salata de naut cu branza feta

Salata de naut cu branza feta din: naut, ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, ardei iute, branza feta, ceapa verde, coriandru, patrunjel, suc de lamaie. Ingrediente:  250g naut 250 ml ulei de masline 1 ceapa rosie, tocata 5 catei de usturoi, tocat 1-2 ardei iuti rosii, fara semințe și tocat marunt 250g brânză feta maruntita […]
Prajiturele integrale pentru micul dejun

Prajiturele integrale pentru micul dejun

Prajiturele integrale pentru micul dejun din: faina integrala, branza dulce, smantana, mere, scortisoara, fulgi de ovaz, oua, unt. Ingrediente: 250 g făină integrală 250 g brânză dulce 2 linguri smântână cu 20% grăsime 4 mere de dimensiune mijlocie 1 linguriţă scorţişoară fin măcinată 50 g fulgi de ovăz 2 ouă 1 lingură unt pentru forme […]
 
Chiftele de soia cu verdeata

Chiftele din fasole cu orez

Chiftele din fasole cu orez din: fasole boabe, paine, ceapa, usturoi, morcov, pastaarnac, sare, piper, cimbru, dafin, marar, patrunjel, orez, ulei. Ingrediente: 2 ceşti fasole boabe 1 ceaşcă pâine înmuiată 2 cepe 1 căpăţână de usturoi 1 morcov 1 păstârnac sare piper cimbru foi de dafin mărar şi pătrunjel uscate 1 ceaşcă orez ulei pentru […]
Rulouri cu piept de pui si ciuperci

Rulouri cu piept de pui si ciuperci

Rulouri cu piept de pui si ciuperci din: aluat, piept de pui, ciuperci, ou, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 1/2 piept de pui 500 g ciuperci 1 ou ulei 1 lingură oţet sare piper   Mod de preparare: Speli şi cureţi ciupercile, le fierbi 10 minute în apă clocotită cu sare […]
 
Biscuiti aromati cu fructe confiate

Biscuiti aromati cu fructe confiate

Biscuiti aromati cu fructe confiate din: vanilie, ulei de masline, banane, fructe confiate (smochine, curmale, merisoare), nuci, scortisoara, faina integrala, sare, fulgi de cocos, fulgi de ovaz. Ingrediente: 1 linguriţă extract de vanilie 60 ml ulei de măsline 2 banane 200 g amestec de fructe confiate: smochine, curmale, merişoare 60 g nuci tocate mărunt 1 linguriţă […]
Muschiulet de porc in bacon

Muschiulet de porc in bacon

Muschiulet de porc in bacon din: muschi de porc, bacon, vin, cimbru, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 400-500 g muşchi de porc 10 felii bacon ulei vin alb cimbru rozmarin sare piper   Mod de preparare: Pregăteşti o marinată din ulei, sare, cimbru, rozmarin şi piper, pui în acest amestec muşchiul şi îl laşi la macerat […]
 
Clatite_cu_banane_si_miere_04

Reteta zilei: Clatite cu banane si miere

Clatite cu banane si miere din: banane, arahide faina, apa, miere, ulei. Ingrediente:  2 banane, piure 1 lingura arahide zdrobite 80 gr făină 150 ml de apă 1 lingura de miere 1 lingura de ulei Mod de preparare: Se amestecă făina cu apă și se amestecă. Incorporati piureul de banane. Amestecati si pastrati deoparte. Incalziti […]
Parjoale bucovinene

Parjoale bucovinene

Parjoale bucovinene din: carne de porc, paine, oua, cartof, ustuoi, ceapa, sare, piper, marar, patrunjel, ulei. Ingrediente: 500 g carne de porc miezul de la 2 felii pâine 2 ouă 1 cartof 5-6 căţei usturoi 1 ceapă sare piper 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel ulei   Mod de preparare: Speli şi cureţi de pieliţe […]
 
Piftie delicioasa de porc

Piftie delicioasa de porc

Piftie delicioasa de porc din: pulpa de porc, picioare de porc, hrean, usturoi, morcovi, apa, marar, sare, piper. Ingrediente: 2 kg pulpă de porc 4 picioare de porc 150 g hrean 1 căpăţână usturoi 2 morcovi 10 litri apă 2 legături mărar sare piper negru   Mod de preparare: Cureţi carnea, speli pi­cioarele de porc […]
Pate de ficat cu migdale

Pate de ficat cu migdale

Pate de ficat cu migdale din: ficatei de pasare, unt, ceapa, cimbru, dafin, usturoi, coniac, migdale, bacon, sos de merisor, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficăţei de pasăre 2 linguriţe unt 1 ceapă medie 2-3 fire cimbru 2-3 foi dafin 1-2 căţei usturoi 2 linguri coniac 1 cană fulgi de migdale 8 felii bacon sos […]
 
Pregatirea carnatilor de porc

Carnati de porc cu fenicul

Carnati de porc cu fenicul din: fleica de porc, slanina, usturoi, boia de ardei iute, sare, piper, mate de porc, seminte de fenicul. Ingrediente: 8 kg fleică de porc 2 kg slănină 200 g usturoi pisat (4 căpăţâni) 100 g boia de ardei iute 200 g sare 50 g piper negru maţe groase de porc […]
Reteta_placinta_cu_peste

Reteta placinta cu peste

Reteta placinta cu peste din: faina, unt, sare, galbenus, apa, file de peste, lapte, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 250 g unt un praf sare 2 gălbenuşuri câteva linguri apă Pentru umplutură: 50 g unt 500 g file de peşte alb 2 linguri făină 200 ml lapte sare piper Pentru copt: unt pentru […]
 
Reteta_pui_aromat_cu_rozmarin

Reteta pui aromat cu rozmarin

Reteta pui aromat cu rozmarin din: piept de pui, ceapa, ardei, rosii, unt, ulei, vin, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: un piept de pui 3 cepe 2 ardei graşi 5 roşii 50 g unt 2 linguri ulei 100 ml vin alb puţin rozmarin sare piper   Mod de preparare: Carnea se unge cu unt din belşug, […]
Pui cu bacon si legume

Pui cu bacon legume

Pui cu bacon si legume din: bacon, pui, unt, ulei, vin, usturoi, lamaie, sare, piper, apa, morcovi, cartofi, telina, pastarnac, patrunjel. Ingrediente: 1 pui 100 g unt 6-7 felii subţiri de bacon 2 linguri ulei 150 ml vin alb sec 3 căţei usturoi rozmarin 1 lămâie sare piper 200 ml apă Pentru garnitură: 1-3 morcovi […]
 
Reteta_cataif

Reteta cataif

Reteta cataif din: nuci, fidea, scortisoara, unt, zahar, miere, coaja de lamaie. Ingrediente: 200 g nuci mărunţite 500 g fidea foarte subţire o linguriţă scorţişoară 250 g unt 4 linguri zahăr Pentru sirop: un litru apă 250 g zahăr coaja unei lămâi o linguriţă miere   Mod de preparare: Se amestecă nucile cu scorţişoara şi […]
Rulada cu piept de pui si legume

Rulada cu piept de pui si legume

Rulada cu piept de pui si legume din: pui, sunca, ardei, mazare, paine, lapte, unt, oua, branza, supa de pui, sare, piper. Ingrediente: 1 kg piept de pui dezosat 300 g şuncă 2 ardei graşi roşii 1 conservă mazăre 4 felii pâine 100 ml lapte 80 g unt 4 ouă 200 g brânză 400 ml […]
 
Rulada cu dovleac

Rulada de vita cu dovleac

Rulada de vita cu dovleac din: muschi de vita, dovleac, patrunjel, ardei, sunca, ciuperci, oua, cascaval, sare, piper, ulei, vin rosu, apa. Ingrediente: 1 kg muşchi vită 300 g dovleac 1 legătură pătrunjel 1 ardei 150 g şuncă 150 g ciuperci 2 ouă 150 g caşcaval sare piper 3 linguri ulei 100 ml vin roşu sec […]
Omleta_cu_cartofi_prajiti_04

Reteta zilei: Omleta cu cartofi prajiti

Omleta cu cartofi prajiti din: oua, cartofi, unt, sare. Ingrediente:  6 oua 6-8 cartofi, curatati și tăiati cuburi mici 3 linguri de unt sare dupa gust Mod de preparare: Spalati si scurgeti bine cartofii. Se topește untul. Adaugati cartofii și gatiti timp de 8-10 minute. Spargeti oalele si bateti bine. Adaugati sare, dupa gust. Intr-o […]
 
Placinta_cu_carne_si_patrunjel

Placinta cu carne si patrunjel

Placinta cu carne si patrunjel din: faina, drojdie, iaurt, ulei, apa, sare, piper, carne, ceapa, usturoi, patrunjel. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g faina 10 g drojdie 1 pahar mic iaurt 1 lingura ulei 100 ml apa sare Pentru umplutura: 200 g carne tocata 2 cepe 1 catel de usturoi cateva fire de patrunjel sare piper […]
Reteta_placinta_cu_pui_si_legume

Reteta placinta cu pui si legume

Reteta placinta cu pui si legume din: faina, unt, margarina, sare, apa, praf de copt, piept de pui, supa, ceapa, morcovi, mazare, smantana, patrunjel, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 375 g făină 113 g unt 95 g margarina sare 120-160 ml apă o linguriţă praf de copt Pentru umplutură: un piept de pui 1,2 litri supă […]
 
Reteta_paste_la_cuptor

Reteta paste la cuptor

Reteta paste la cuptor din: paste, bacon, carnati, ulei, mozzarella, smantana, unt, sare. Ingrediente: o pungă paste 150 g bacon afumat 2 cârnaţi de casă o lingură ulei 2-3 felii mozzarella 100 ml smântână de gătit 20 g unt sare   Mod de preparare: Baconul si cârnaţii feliaţi se pun la rumenit în ulei. Pastele […]
Reteta_clatite_de_cartofi

Reteta clatite de cartofi

Reteta clatite de cartofi din: cartofi, oua, lapte, amidon, ulei, sare, piper. Ingrediente: 5 cartofi 2 ouă 300 ml lapte 2-3 linguri amidon ulei pentru prăjit sare piper   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi de coajă, spălaţi şi tăiaţi cuburi se pun la fiert în apă cu un praf de sare. Intre timp, se bat ouăle […]
 
Reteta_saorma_de_pui

Reteta saorma de pui

Reteta saorma de pui din: faina, drojdie, zahar, ulei, sare, apa, ceapa, piept de pui, rosii, ardei, salata, usturoi, maioneza, sare, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 425 g făină o linguriţă drojdie uscată o linguriţă zahăr 3 linguri ulei sare 200 ml apă călduţă Pentru umplutură: 2 cepe 250 g piept de pui un ardei 2 […]
Supa_de_ceapa_cu_gouda

Supa de ceapa cu gouda

Supa de ceapa cu gouda din: ceapa, cartofi, ulei, smantana, sare, piper, brânză Gouda sau caşcaval. Ingrediente: 3 cepe 5 cartofi 10 ml ulei 10 ml smântână sare piper negru un fir ceapă verde 4 felii brânză Gouda sau caşcaval   Mod de preparare: Se curăţă ceapa si cartofii, se spală şi se taie cuburi. In […]
 
Reteta maioneza de post

Reteta zilei: Sos de mustar cu maioneza si curry

Sos de mustar cu maioneza si curry din: maioneza, mustar, curry. Ingrediente:  1 cană (225g) maioneza 1/4 ceasca (62g) muștar 1 lingura curry Mod de preparare: Intr-un bol potrivit adaugati maioneza, mustar si curry. Amestecati foarte bine ingredientele pana se omogenizeaza. Serviti imediat sau dati la rece pana la servire. Un sos pregatit in casa, […]
Pulpa de curcan cu cartofi

Pulpa de curcan cu cartofi

Pulpa de curcan cu cartofi din: pulpa de curcan, usturoi, vin, apa, ulei, sare, piper, cartofi. Ingrediente: 1 pulpă curcan 6-7 căţei mari usturoi 1-2 pahare vin alb 1 cană apă 50 ml ulei sare piper 3 cartofi   Mod de preparare: Speli pulpa de curcan bine şi o ştergi cu un şervet. Cureţi usturoiul […]
 
Prajitura_cu_branza_si_ceai_verde

Prajitura cu branza si ceai verde

Prajitura cu branza si ceai verde din: biscuiti, unt, crema de branza, zahar, lapte, foi de gelatina, frisca, pudră de ceai verde. Ingrediente: 150 g biscuiţi 150 g unt topit Pentru umplutură: 250 g cremă de brânză 75 g zahăr pudră 80 ml lapte 6 foi gelatină 300 g friscă lichidă 100 g pudră de ceai […]
Salata de vinete cu masline si maioneza

Salata de vinete cu masline si maioneza

Salata de vinete cu masline si maioneza din: vinete, galbenus, ulei, zeama de lamaie, ceapa, masline, gogosari. Ingrediente: 400 g vinete 2 gălbenuş de ou crud 1 gălbenuş de ou fiert 150 ml ulei zeama de la 1 lămâie sare 1 ceapă mică măsline verzi gogoşari în oţet   Mod de preparare: Coci vinetele pe […]
 
Tarta_cu_fasole_si_porumb

Tarta cu fasole si porumb

Tarta cu fasole si porumb din: faina, apa, ulei, sare, cabanos, fasole, cascaval, porumb, usturoi, ceapa, praz, ulei, patrunjel, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 1 cană făină 1 pahar apă caldă 1 lingură ulei 1/2 linguriţă de sare Pentru umplutură: 300 g cabanos 400 g fasole 125 g caşcaval 150 g boabe de porumb 2 căţei […]
Cotlet de porc cu portocale

Cotlet de porc cu portocale

Cotlet de porc cu portocale din: cotlet de porc, bacon, portocale, sare, piper, salvie, cimbru, usturoi, apa, vin, ulei. Ingrediente: 1 kg codet de porc 10 felii bacon 2 portocale sare piper salvie cimbru 1 căţel usturoi sucul de la 1 portocală 1 pahar apă 100 ml vin alb 4 linguri ulei   Mod de […]
 
Reteta_prajitura_cu_branza_si_cacao

Reteta prajitura cu branza si cacao

Reteta prajitura cu branza si cacao din: faina, ulei, oua, zahar, praf de copt, ciocolata amaruie, lapte, branza de vaci, amidon, unt. Ingrediente: Pentru blat: 200 g făină 4 linguri ulei 2 ouă 100 g zahâr 1/2 plic praf de copt 200 g ciocolată amăruie 3 linguri lapte Pentru umplutură: 550 g brânză de vaci […]
Costite de porc cu miere

Costite de porc cu miere

Costite de porc cu miere din: coaste de porc, sare, piper, coriandru, cimbru, ceapa, rozmarin, chimion, usturoi, miere, mustar iute. Ingrediente: 1 kg coaste de port Pentru condimentare: 1 linguriţă sare grunjoasă 1/2 linguriţă piper măcinat grosier 1 linguriţă coriandru măcinat 1 linguriţă cimbru 1 ceapă rasă 1 linguriţă rozmarin 1 linguriţă chimion măcinat 3 […]
 
Reteta_prajitura_frageda

Reteta prajitura frageda

Reteta prajitura frageda din: faina, zahar, margarina, suc de lamaie, sare, praf de copt, oua, unt, gris, branza de vaci. Ingrediente: 250 g făină 125 g zahăr 125 g margarina 4 linguri suc de lămâie un praf sare un plic praf de copt un gălbenuş Pentru umplutură: 750 g brânză de vaci 125 g unt […]
Sote_de_telina_in_sos_de_smantana_04

Reteta zilei: Sote de telina in sos de smantana

Sote de telina in sos de smantana din: telina, sos de smantana, apa. Ingrediente:  3-4 tulpini de telina apio sos de smantana apa Mod de preparare: Se toaca telina bucăți mici. Punti telina in apa rece timp de 15 minute. Gatiti pana cand se inmoaie. Strecurati apoi adaugati in apa rece si pastrati cateva minute. […]
 
Bors_de_legume_cu_cas

Bors de legume cu cas

Bors de legume cu cas din: varza, cartofi, ceapa, morcov, telina, ardei, bors, ulei de masline, leustean sau patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varză mică 4 cartofi 1 ceapă 1 morcov 1/2 ţelină mică 1 ardei gras 500 ml borş 2 linguri ulei de măsline 200 g caş de oaie 1 lingură bulion de tomate […]
Sarmale_in_foi_de_varza

Reteta sarmale in foi de varza

Sarmale in foi de varza din: carne de porc, carne de vita, praz, costita afumata, ceapa, bulion, sorici, orez, sare, piper, dafin, varza murata. Ingrediente: 1 kg carne grasă de porc 500 g came de vită 1 praz 300 g costiţă afumată 2 cepe mari 2 linguri bulion 1 felie şorici 1 pahar orez sare […]
 
Reteta_prajitura_cu_branza_dulce

Reteta prajitura cu branza dulce

Reteta prajitura cu branza dulce din: oua, zahar, ulei, faina, praf de copt, branza dulce, stafide, esenta de vanilie. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă o cană zahăr 3/4 cană ulei 14 linguri făină un plic praf de copt Pentru crema de brânză: 800 g brânză dulce 3 ouă 10 linguri zahăr stafide esenţă de vanilie […]
Toba gustoasa de porc

Toba in crusta de smantana si hrean

Toba in crusta de smantana si hrean din: cap de porc, picior de porc, limba de porc, sorici, inima de porc, rinichi de porc, foi de dafin, sare, piper, ienibahar, smantana, hrean, apa, gelatina. Ingrediente: 1/2 cap de port:, fără creier 1 picior de porc 1 limbă de porc 300 g şorici 1 inimă de porc […]
 
Bors_de_sfecla_cu_carne_de_porc

Bors de sfecla cu carne de porc

Bors de sfecla cu carne de porc din: sfecla, carne de porc, apa, otet, ulei, faina, cartofi, morcov, patrunjel, ceapa, loboda, spanac, oua, smantana, marar, ardei, sare, piper. Ingrediente: 2 sfecle roşii 500 g carne de porc 3 l apă 1 lingură oţet 4 linguri ulei 1 lingură făină 5 cartofi 1 morcov 1 rădăcină […]
Mix_de_migdale_si_caju_caramelizate_05

Reteta zilei: Mix de migdale si caju caramelizate

Mix de migdale si caju caramelizate din: miere, ulei de masline, sare, piper cayenne, caju, migdale. Ingrediente:  2 linguri de miere 2 linguri ulei de măsline 2 lingurite de sare 1 linguriță de piper cayenne 200g caju nesărate 200g migdale Mod de preparare:  Se amestecă mierea, uleiul de masline, sare si piper cayenne împreună într-un […]
 
Ciorba acra cu creier de porc

Reteta ciorba de porc cu tarhon

Reteta ciorba de porc cu tarhon din: carne de porc, zer, ou, cartofi, morcov, pastarnac, telina, ceapa, tarhon, smantana, sare, piper. Ingrediente: 200 g carne proaspătă de porc 300 g carne de porc afumată 500 ml zer 1 ou 500 g cartofi 1 morcov 1 pastârnac 1 ţelină 1 ceapă 1 legătură tarhon verde sau […]
Sarmale fierte cu carnati din: cotlet, pulpa si piept de porc, orez, ceapa, carnati, bacon, varza, cimbru, condimente, boia, pasta de rosii, piper, picioare si ureche

Sarmale cu ciuperci si carne

Sarmale cu ciuperci si carne din: varza murata, ciuperci, carne tocata, orez, ceapa, sare, piper, boia, marar, foi de dafin, bulion, kaizer, smantana. Ingrediente: 1 varză mare murată 1 cutie (400 g) felii de ciuperci în saramură 500 g carne tocată amestec de vită si porc 100 g orez 4 cepe 1 linguriţă piper sare […]
 
Chec_cu_ficat_de_gasca

Chec cu ficat de gasca

Chec cu ficat de gasca din: ficat de gasca, bacon, oua, paine, lapte, pasta de carnati, orez, morcovi, usturoi, smantana, marar, patrunjel, ceapa, condiment, margarina, pesmet, seminte de susan. Ingrediente: 400 g ficat de gâscă 1 felie bacon 3 ouă 1 felie de pâine 150 ml lapte 100 g pastă de cârnaţi 2 linguri orez […]
Pui cu smochine la cuptor

Pui cu smochine la cuptor

Pui cu smochine la cuptor din: pui, ulei, sare, piper, usturoi, oregano, lamaie, mere, smochine. Ingrediente: 1 pui 2 linguri ulei sare piper 6 căţei usturoi 2 linguriţe oregano zeama de la 1 lămâie 2 mere 10 smochine, opţional   Mod de preparare: Ţii puiul în apă rece cu sare cel puţin o oră, apoi […]
 
Placinta_cu_ceapa_branza_si_bacon

Placinta cu ceapa, branza si bacon

Placinta cu ceapa, branza si bacon din: faina, branza dulce, oua, ulei, lapte, ceapa, smantana, bacon, praf de copt, sare, piper, margarina. Ingrediente: 400 g făină 300 g brânză dulce 5 ouă 10 linguri ulei 6 linguri lapte 1/2 kg ceapă 400 ml smântână 200 g bacon afumat 1 linguriţă praf de copt sare piper […]
Terina cu ciuperci si pui

Terina cu ciuperci si pui

Terina cu ciuperci si pui din: morcovi, ciuperci, ardei, ceapa, ulei, piept de pui, oua, faina, smantana, sare, piper. Ingrediente: 100 g baby morcovi congelaţi 500 g ciuperci proaspete 1 ardei 1 ceapă 1-2 linguri ulei 500 g piept de pui file 3-4 ouă 1 lingură făină 100 g smântână sare piper alb măcinat   […]
 
Cosulete_umplute_cu_ciuperci

Cosulete umplute cu ciuperci

Cosulete umplute cu ciuperci din: faina, unt, sare, zahar, praf de copt, ciuperci, ceapa, unt, sare, piper, rozmarin, cascaval, maioneza, malsine, marar, margarina. Ingrediente: 120 g făină 75 g unt 1/2 linguriţă sare 1/2 linguriţă zahăr 1 vârf de cuţit praf de copt 300 g ciuperci 2 cepe 2 linguri unt sare piper 1/2 linguriţă […]
Bors_cu_galuste_de_mamaliguta

Bors cu galuste de mamaliguta

Bors cu galuste de mamaliguta din: telina, ceapa, patrunjel, ardei, morcov, pastarnac, rosii, bos, ulei, sare, smantana, unt, mamaliga, telemea. Ingrediente: 1 ţelină mică 1 ceapă 1 rădăcină de pătrunjel 2 ardei graşi 1 morcov 1 păstârnac 4 roşii 1 legătură de pătrunjel verde 1 l borş 1 lingură ulei sare smântână Pentru găluşte: 3 […]
 
Salata_cu_legume_fierte_la_abur

Salata cu legume fierte la abur

Salata cu legume fierte la abur din: piept de pui, morcovi, cartofi, telina, castraveciori, otet, maioneza, mustar, sare, piper, patrunjel, masline. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat şi fără pieliţă 2-3 morcovi de dimensiune medie 4-5 cartofi 1 rădăcină de ţelină 4-5 castraveciori muraţi în saramură 1 gogoşar murat în oţet 400 g maioneză light […]
biscuiti cu glazura de ciocolata

Biscuiti cu glazurade ciocolata neagra

Biscuiti cu glazurade ciocolata neagra din: faina, unt, ou, zahar, praf de copt, smantana, scortisoara, ciocolata neagra. Ingrediente: 160 g făină 120 g unt 1 ou 100 g zahăr 1 linguriţă praf de copt 100 g smântână 1 linguriţă scorţişoară 150 g ciocolată neagră   Mod de preparare: Mixezi untul rece cu făina. Separat, baţi oul […]
 
Bruschete_cu_rosii_cherry_04

Reteta zilei: Bruschete cu rosii cherry

Bruschete cu rosii cherry din: rosii cherry, capa rosie, busuioc, otet de vin rosu, paine, usturoi, ulei de masline, sare de mare, piper. Ingrediente:  250g roșii cherry 1/2 ceapa rosie, feliata 2 lingurite busuioc proaspăt, feliat 2 linguri de otet de vin rosu 8 felii de pâine 1 catel de usturoi ulei de măsline 1 […]
Pate de pui

Pate cu ficat de pui si ciuperci

Pate cu ficat de pui si ciuperci din: ficat de pui, ciuperci, unt, smantana, sare, piper, ceapa, ulei. Ingrediente: 300 g ficat de pui 400 g ciuperci conservate sau 600 g ciuperci proaspete 100 g unt 100 g smântână sare piper alb măcinat 1 ceapă mică 4 linguri ulei   Mod de preparare: Speli ficatul […]
 
Hummus_cu_spanac

Hummus cu spanac

Hummus cu spanac din: boabe de naut, spanac, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g boabe de naut 250-500 g spanac congelat 2 căţei mari de usturoi 5-6 linguri ulei de măsline zeama de la 1 lămâie sare piper   Mod de preparare: Pui năutul la înmuiat de cu seara, […]
Fursecuri cu crema de cacao si rom

Fursecuri cu crema de cacao si rom

Fursecuri cu crema de cacao si rom din: margarina, faina, zahar, rom, praf de copt, lamaie. Ingrediente: Pentru aluat: 150 g margarină 200 g făină 100 g zahăr 1 lingură rom 1 plic praf de copt coajă rasă de lămâie Pentru cremă: 150 g unt la temperatura camerei 100 g zahăr pudră 50 g cacao […]
 
Chiftelute de porc cu hribi

Chiftelute de porc cu hribi

Chiftelute de porc cu hribi din: carne de porc, hribi, ceapa, chifle, cartofi, usturoi, ulei, patrunjel, marar, sare, piper, cimbru, boia. Ingrediente: 1 kg carne slabă de porc 400 g hribi congelaţi 2 cepe mari 2 chifle 2 cartofi 3 ouă 1 căpăţână de usturoi 200 ml ulei 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar sare […]
Pasta de morcovi tartinabila

Pasta de morcovi tartinabila

Pasta de morcovi tartinabila din: morcovi, ceapa, ardei, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi mari 2 cepe 3 ardei capia mari 3 roşii coapte 100 ml ulei sare piper alb măcinat   Mod de preparare: Coci ardeii capia pe flacăra aragazului şi îi laşi acoperiţi într-o oală, 10 minute. Ii cureţi de cotoare şi […]
 
Supa_cu_perisoare_de_pui

Supa cu perisoare de pui

Supa cu perisoare de pui din: piept de pui, morcovi, patrunjel, ardei, ou, orez, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 piept de pui 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 2 ardei graşi 1 ou 2 linguri orez 1 legătură de pătrunjel verde sare   Mod de preparare: Speli carnea, legumele şi orezul. Cureţi rădăcinoasele şi le tai […]
Orez_cu_piept_de_pui_si_ananas_06

Reteta zilei: Orez cu piept de pui si ananas

Orez cu piept de pui si ananas din: orez, ananas, piept de pui, caju, iarba de lamaie, ceapa verde, coriandru, usturoi, ghimbir, ou, sos de soia, sos de ardei iute, ulei de susan. Ingrediente:  200gr orez fiert 1/3 de ananas proaspat 2 bucati piept de pui mici 1 pumn de caju zdrobit 1 tulpină de […]
 

Tort cu mere si branza

Tort cu mere si branza din: faina, zahar pudra, unt, oua, lapte, zahar vanilat. Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg făină 200 g zahăr pudră 200 g unt 3 ouă 300 ml lapte 2 pliculeţe zahăr vanilat coajă de portocală răzuită 1 pacheţel praf de copt 1 praf de sare Pentru umplutură: 1 kg brânză dulce […]
Reteta_ciorba_de_coaste_de_porc

Reteta ciorba de coaste de porc

Reteta ciorba de coaste de porc din: coaste de porc, oua, telina, morcovi, ceapa, bors, leustean, rosii, sare, condiment. Ingrediente: 1 kg scăriţă (coaste) de porc 2 ouă 1 ţelină 2 morcovi 2 cepe 1 l borş 1 legătură leuştean 2-3 roşii sare condiment din legume   Mod de preparare: Speli coastele de porc şf […]
 
Fursecuri cu dulceata de zmeura

Fursecuri cu dulceata de zmeura

Fursecuri cu dulceata de zmeura din: faina, unt, ou, zahar pudra, lapte condensat, dulceata de zmeura, lamaie, apa. Ingrediente: Pentru aluat: 160 g făină 200 g unt 1 albuş 80 g zahăr pudră 2-3 linguri-lapte condensat Pentru umplutură: 200 g dulceaţă Pentru decor: 100 g zahăr pudră 1 lingură zeamă de lămâie apă   Mod […]
Minitarte_cu_sparanghel_alb

Minitarte cu sparanghel alb

Minitarte cu sparanghel alb din: foi de placinta, unt, lapte, sparanghel, branza, ardei, oua, sare, piper. Ingrediente: 300 g foi de plăcintă 100 g unt 50 ml lapte dulce pasteurizat 400 g sparanghel alb 100 g brânză cu mucegai 1 ardei capia 4 ouă sare de mare piper măcinat   Mod de preparare: Speli sparanghelul, […]
 
Rulada cu mac

Rulada cu mac si miere

Rulada cu mac si miere din: faina, zahar, drojdie, unt, oua, sare, lapte, mac, miere, oua. Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg făină 60 g zahăr 10 g drojdie uscată 100 g unt 2 ouă 1 praf sare 100 ml lapte Pentru umplutură: 250 g mac 120 g zahăr 50 g miere 2 ouă   Mod de […]
Piept_de_pui_cu_ciuperci_in_foitaj

Piept de pui cu ciuperci in foitaj

Piept de pui cu ciuperci in foitaj din: piept de pui, ciuperci, ceapa, mustar, sare, piper, ulei, mozzarella, usturoi, ghimbir, aluat, galbenus, smantana. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 300 g ciuperci champignon 100 g mozzarella 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi muştar sare piper măcinat praf de ghimbir 1 pachet (400 g) aluat […]
 
Briose cu legume si verdeata

Briose cu legume si verdeata

Briose cu legume si verdeata din: oua, iaurt, ulei, faina, praf de copt, porumb, mazare, sare, piper, boia, masline, ceapa, ardei, salam, cascaval, patrunjel. Ingrediente: 2 ouă 1 cană iaurt 1/4 cană ulei 2 căni făină 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă de sare 2 linguri boabe de porumb din conservă 1 lingură mazăre […]
Reteta_placinta_cu_cas

Reteta placinta cu cas

Reteta placinta cu cas din: faina, ulei, oua, sifon, praf de copt, sare, cas de oaie, seminte de chimen, smantana sau unt. Ingrediente: Pentru foi: 400 g făină 200 ml ulei 1 ou 100 ml sifon sau apă minerală carbogazificată 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă sare 2 linguri ulei pentru tavă Pentru umplutură […]
 
Spaghete_cu_sos_pesto_de_busuioc_03

Reteta zilei: Spaghete cu sos pesto de busuioc

Spaghete cu sos pesto de busuioc din: spaghete, ulei, apa, mozzarella, busuioc. Ingrediente:  400gr spaghete 1/2 cana de ulei 1/2 cană de apă 1/2 ceasca de mozzarella 2 cesti de frunze proaspete de busuioc Mod de preparare: In blender adaugati busuioc, 1/2 ceasca de ulei de masline, 1/2 cana de apa, 1/2 ceasca de mozzarella si […]
Tort_aperitiv_cu_salata_boeuf

Tort aperitiv cu salata boeuf

Tort aperitiv cu salata boeuf din: oua, ulei, faina, smantana, praf de copt, branza, spanac, sare, cartofi, morcovi, mazare, piept de pui, castraveti murati, mustar, zeama de lamaie. Ingrediente: Pentru blatul galben: 2 ouă câte 2 linguri ulei şi făină 1 lingură smântână 1 linguriţă praf de copt 3-4 linguri brânză rasă Pentru blatul verde: […]
 
Fursecuri cu crema

Fursecuri cu crema

Fursecuri cu crema din: faina, cacao, zahar pudra, unt, oua, praf de copt, zahar, lapte, fulgi de cocos. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 15 g cacao 100 g zahăr pudră 200 g unt 2 gălbenuşuri 1/2 linguriţă praf de copt Pentru cremă: 3 gălbenuşuri 50 g zahăr 10 g făină 100 ml lapte 40 […]
Suc de morcovi cu ghimbir

Suc de morcovi cu ghimbir

Suc de morcovi cu ghimbir din: morcovi, ghimbir, turmeric. Ingrediente: 3 morcovi 1 cm rădăcină prospătă de ghimbir 1/2 linguriţă de turmeric     Mod de preparare: Cureţi morcovul şi ghimbirul şi le storci cu ajutorul unui storcător prin presare la rece. Adaugi imediat turmericul în suc şi amesteci. Il poţi bea imediat sau îl […]
 
Reteta de bors de peste

Reteta bors de peste cu verdeata

Reteta bors de peste cu verdeata din: peste, ceapa, morcov, pastarnac, ardei, orez, leustean, bors, pasta de tomate, ulei, cimbru, sare. Ingrediente: 1 kg peşte (cap, coadă şi înotătoare) 1 ceapă 1 morcov 1 păstârnac 1 ardei gras roşu 50 g orez 1 legătură leuştean 500 ml borş 100 g pastă de tomate 2-3 linguri […]
Rulada cu cacao si rom

Rulada cu cacao si rom

Rulada cu cacao si rom din: miere, faina, cacao, oua, rom, praf de copt, smantana, zahar. Ingrediente: Pentru blat: 150 g miere densă 140 g făină 30 g cacao 4 albuşuri 1/2 linguriţă rom 1 linguriţă praf de copt Pentru cremă: 200 ml smântână pentru frişcă 150 g zahăr Mod de preparare: Pentru blat, amesteci […]
 
Otet pentru muraturi

Otet pentru muraturi

Otet pentru muraturi din: piper, coriandru, boabe de mustar, cuisoare, nucsoara, ardei iute, dafin, itet, zahar. Ingrediente: 1 lingură boabe de piper negru 1 lingură boabe de coriandru 1 lingură boabe de muştar galben 10 cuişoare câteva fire de coajă de nucşoară 1 praf de fulgi de ardei iute uscat (opţional) 2 foi de dafin […]
Alune_caramelizate_cu_miere_05

Reteta zilei: Alune caramelizate cu miere

Alune caramelizate cu miere din: alune, unt, miere, sare. Ingrediente:  2 cani alune 2 linguri unt 2-3 linguri de miere 1 lingurita de sare           Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 177 ° C. Puneti alunele intr-un castron. Topiti impreuna untul si mierea. Adaugati peste alune. Transferati intr-o tava pe hartie […]
 
Vinete italiene cu rosii

Reteta vinete cu rosii

Reteta vinete cu rosii din: vinete, telemea, rosii, sare, ulei de masline, rucola. Ingrediente: 2 vinete 100 g brânză telemea 4 rosii sare 2 linguri ulei de măsline frunze de salată sau de rucola   Mod de preparare: Tai vinetele rondele, le sărezi şi le laşi 2 ore la scurs. Le speli şi le ştergi […]
Chec cu ciocolata si nuci

Chec cu ciocolata si nuci

Chec cu ciocolata si nuci din: unt sau margarina, zahar, zahar vanilinat, sare, oua, faina, amidon de porumb, cacao, ciocolata amaruie, lapte, nuca. Ingrediente: 250 g unt sau margarină 200 g zahăr 1 plic zahăr vanilinat 1 vârf de cuţit de sare 4 ouă 200 g făină 100 g amidon de porumb 30 g cacao […]
 
Prajituri de Craciun

10 Prajituri gustoase pentru Masa de Craciun

Prajituri gustoase pentru Masa de Craciun: Prajitura zapada stralucitoare   Prajitura zapada stralucitoare din: oua, zahar, faina, suc de portocale, cacao, ness, praf de copt, suc de fructe, compot, lapte, zahar, budinca, margarina, zeama de lamaie, frisca, crema de ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 250 g zahăr 250 g făină 6 linguri suc de […]
Reteta_budinca_de_paste

Reteta budinca de paste

Reteta budinca de paste din: spaghete, suc de rosii, vanata, rosii, ulei, ceapa, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1 pungă spaghete 300 ml suc de rosii 1 vânătă 2-3 catei de usturoi 3 rosii 3 linguri ulei 1 ceapă sare piper busuioc   Mod de preparare: Tai vânăta felii subţiri, sărezi şi laşi 2 ore la […]
 
Chec cu lapte condensat

Chec cu lapte condensat

Chec cu lapte condensat din: oua, lapte condensat, unt, faina, ciocolata, praf de copt. Ingrediente: 4 ouă 1 cutie (200 ml) lapte condensat îndulcit 100 g unt 180 g făină 100 g ciocolată cu lapte 1/2 plic praf de copt   Mod de preparare: Pui untul într-un vas termorezistent şi îl topeşti în cuptorul încins, […]
Salata_a_la_russe_cu_oua_fierte

Salata a la russe cu oua fierte

Salata a la russe cu oua fierte din: oua, maioneza, gogosar, patrunjel, cartofi, morcovi, pastarnac, telina, sare, piper. Ingrediente: 3 ouă fierte 200 g maioneză 1 gogoşar murat pătrunjel verde câteva frunze de salată verde Pentru salată: 3 cartofi 2 morcovi 2 rădăcini de păstârnac 2 castraveciori muraţi 1 rădăcină de ţelină sare piper   […]
 
Reteta_rulouri_de_vinete

Reteta rulouri de vinete

Reteta rulouri de vinete din: vinete, ceapa, ardei, morcov, carne tocata, pasta de tomate, ulei, sare, piper, vin, suc de rosii. Ingrediente: 1 kg vinete mai subţiri 1 ceapă 1 ardei 1 morcov 500 g carne tocată de pui 2 linguri pastă de tomate 2-3 linguri ulei sare piper Pentru sos: 100 ml vin rosu […]
Budinca_de_gris_cu_gem

Budinca de gris cu gem

Budinca de gris cu gem din: lapte de soia, gris, zahar, unt, galbenus, gem sau dulceata. Ingrediente: 750 ml lapte de soia 100 g gris 100 g zahar 30 g unt 4 galbenuşuri gem sau dulceata   Mod de preparare: Infierbânti laptele (fără să clocotească), iei vasul de pe foc, torni grişul în ploaie, amestecând […]
 
Reteta_peste_(cod)_pe_pat_de_legume

Reteta peste (cod) pe pat de legume

Reteta peste (cod) pe pat de legume din: file de cod, lamaie, usturoi, ulei, ceapa, fasole, rosii, dovlecel, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de cod 1/2 lamâie 4 catei usturoi 2 linguri ulei 1 ceapă 1 mână de fasole verde câteva rosii cherry 1 dovlecel sare piper   Mod de preparare: Speli peştele, îl usuci […]
Prajitura_cu_lamaie_si_bezea

Prajitura cu lamaie si bezea

Prajitura cu lamaie si bezea din: unt, biscuiti, branza de vaci, zahar, suc de lamaie, oua, coaja de lamaie. Ingrediente: Pentru aluat: 150 g unt 300 g biscuiti digestivi Pentru umplutură: 400 g brânză vaci 3 linguri zahăr 1 praf vanilat coajă de lămâie rasă 4 gălbenusuri sucul de la 2 lămâi Pentru bezea: 4 […]
 
Sote_de_broccoli_cu_ulei_de_masline_04

Reteta zilei: Sote de broccoli cu ulei de masline

Sote de broccoli cu ulei de masline din: broccoli, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente:  2 broccoli, rupt buchetele sare si piper ulei de masline Mod de preparare: Spalati foarte bine broccoli. Intr-o oala incalziti apa si adaugati putina sare. Cand clocoteste incorporati broccoli si gatiti 3-4 minute. Scurgeti si transferati pe o farfurie. Lasati […]
Salata de vinete cu maioneza de usturoi

Salata de vinete ceapa si maioneza

Salata de vinete ceapa si maioneza din: vinete, ceapa, ulei, sare, dovlecel, maioneza. Ingrediente: 3 vinete 1 ceapă 100 ml ulei 1 dovlecel sare 100 ml maioneză   Mod de preparare: Coci vinetele, le cureţi de coajă şi le ţii la scurs. Fierbi dovlecelul, după ce s-a înmuiat îl laşi la scurs, apoi îl toci […]
 
Retete Musaca

Reteta musaca greceasca

Reteta musaca greceasca din: vinete, carne tocata, ceapa, rosii, vin, ulei, cascaval, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 vinete 500 g carne tocată amestec 1 ceapă 4 rosii 200 ml vin rosu 3 linguri ulei 150 g cascaval sare piper pătrunjel   Mod de preparare: Tai vinetele rondele, le sărezi şi le laşi 2 ore la […]
Fursecuri arabesti cu scortisoara

Fursecuri arabesti cu scortisoara

Fursecuri arabesti cu scortisoara din: faina, sare, zahar, scortisoara, drojdie, ou, unt, ulei, curmale, zahar pudra. Ingrediente: 500 g făină 1 praf de sare 2 linguri zahăr 1 linguriţă scorţişoară pudră 1/2 linguriţă nucşoară 1 plic drojdie uscată 1 ou 100 g unt 150 ml ulei Pentru umplutură şi decor: 200 g curmale scorţişoară 1-2 […]
 
Pui la gratar in stil mediteranean

Pui la gratar in stil mediteranean

Pui la gratar in stil mediteranean din: copane de pui, pasta de rosii, rozmarin, otet balsamic. Ingrediente: 3 linguri pastă de roşii deshidratate 4 crenguţe de rozmarin, tocate 1 lingură oţet balsamic 8 copane de pui   Mod de preparare: Amesteca intr-un bol larg roşiile deshidratate cu rozmarinul şi oţetul balsamic. Aşază carnea în bol, amestecă […]
Biscuiti in forma de floare

Biscuiti in forma de floare

Biscuiti in forma de floare din: faina, unt, zahar pudra, zahar vanilat, oua, sare, colorant alimentar, , lamaie, ciocolata amaruie, drajeuri. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină tip 000 125 g unt 125 g zahăr pudră 1 plic zahăr vanilinat 2 gălbenuşuri 1 praf de sare 1/2 linguriţă pudră de colorant alimentar roşu Pentru glazură […]
 
Cartofi cu ficatei la cuptor

Cartofi cu ficatei la cuptor

Cartofi cu ficatei la cuptor din: cartofi, ficatei, ardei, oua, pesmet, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi 400 g ficăţei de pui 1 ardei gras roşu 1 ardei gras verde 2 ouă 1 lingură pesmet 2 linguri ulei sare piper apă pătrunjel, pentru decor   Mod de preparare: Se curăţă şi se taie […]
Omleta_cu_somon_05

Reteta zilei: Omleta cu somon

Omleta cu somon din: somon, ceapa, ardei gras, oua, lapte, branza, unt. Ingrediente:  300gr somon 1 ceapa 1 ardei gras 2-3 oua 30 ml lapte branza rasa unt Mod de preparare: Spalati, uscati, dezosati si taiati pielea pestelui. Se taie ceapa si ardeiul gras. Se taie somonul în bucăți. Gatiti ceapa, ardeiul si somonul, intr-o […]
 
Reteta_de_vinete_umplute

Reteta de vinete umplute

Reteta de vinete umplute din: vinete, ardei, ceapa, rosii, usturoi, oregano, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete 2 ardei graşi 2 cepe 2 roşii 3 cătei de usturoi 1 lingurită oregano ulei sare piper   Mod de preparare: Speli vinetele şi le tai în jumătate, pe lung. Le opăreşti 30 de minute în apă fierbinte […]
Reteta_de_fasole_batuta

Reteta de fasole batuta

Reteta de fasole batuta din: fasole, ceapa, boia, sare, ulei, zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g fasole boabe 3 cepe 1 linguriţă boia dulce sare 100 ml ulei zeamă de lămăie Pentru ornat: 2 cepe 1 linguriţă boia sare   Mod de preparare: Alegi fasolea albă. O fierbi în mai multe ape, după care în […]
 
Chec cu bezea

Chec cu bezea

Chec cu bezea din: zahar, oua, margarina, lapte, faina, cacao, lamaie, praf de copt, zahar vanilat, sare. Ingrediente: 350 g zahăr 3 ouă 125 g margarina 125 ml lapte 2 pahare făină 2 linguri cacao coaja de la 1 lămâie 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilinat 1 vârf de cuţit de sare […]
Salata_de_ciuperci_cu_morcov_si_ceapa

Salata de ciuperci cu morcov si ceapa

Salata de ciuperci cu morcov si ceapa din: ciuperci, morcovi, ceapa, foi de dafin, otet, ulei, piper, seminte de mustar, usturoi. Ingrediente: 1 kg ciuperci 5 morcovi 5 cepe foi dafin oţet ulei sase boabe de piper seminţe de muştar 7 căţei de usturoi   Mod de preparare: Speli şi cureţi ciupercile şi le fierbi […]
 
Spaghete_cu_linte

Spaghete cu linte

Spaghete cu linte din: rosii, ceapa, usturoi, ulei, linte, oregano, spaghete, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 conservă de roşii cuburi 1 ceapă 2 căţei de usturoi ulei 80 g linte 1-2 roşii 1 linguriţă oregano 1 foaie de dafin sare piper pătrunjel verde 200 g spaghete   Mod de preparare: Speli în mai multe ape […]
Fursecuri cu zmeura

Fursecuri cu zmeura

Fursecuri cu zmeura din: faina, bicarbonat, sare, unt, zahar brun, zahar vanilinat, ou, zmeura, fulgi de migdale. Ingrediente: 210 g făină 1/2 linguriţă bicarbonat 1 praf de sare 110 g unt 160 gzahăr brun 1 plic zahăr vanilinat 1 ou 100 g zmeură 30 g fulgi de migdale pentru decor   Mod de preparare: Mixezi […]
 
Reteta_placinta_cu_praz

Reteta placinta cu praz

Reteta placinta cu praz din: faina, sare, ulei, ou, praz, bacon, smantana, unt, piper. Ingrediente: 250 g făina un praf sare 5 linguri ulei un ou Pentru umplutură: 2 fire praz 200 g cuburi bacon afumat 250 ml smântână de gătit 40 g unt sare piper   Mod de preparare: Pentru aluat, se amestecă într-un […]
Fursecuri cu gem si migdale

Fursecuri cu gem si migdale

Fursecuri cu gem si migdale din: oua, sare, unt, zahar, migdale, praf de copt, lamaie, zahar vanilinat, faina, zahar pudra, gem. Ingrediente: 3 gălbenuşuri 1 praf de sare 150 g unt 150 g zahăr pudră 50 g migdale măcinate 1 plic praf de copt coaja rasă de la 1 lămâie 1 plic zahăr vanilinat circa […]
 
Orez_cu_anghinare_04

Reteta zilei: Orez cu anghinare

Orez cu anghinare din: orez, anghinare, supa de legume, ulei de masline, suc de lamaie. Ingrediente:  300 gr de orez 3 anghinare 1 l supa de legume 2 linguri de ulei de măsline sare 2 linguri de suc de lamaie Mod de preparare: Scoateți frunzele exterioare de la anghinare și taiati marginile ascuțite. Adaugati in […]
Prajituri rafinate pentru Craciun

7 Prajituri gustoase pentru Masa de Craciun

Prajituri gustoase pentru Masa de Craciun: Tiramisu cu zmeura   Tiramisu cu zmeura din: galbenus, zahar, mascarpone, frisca, lichior de fructe de padure, zmeura, piscoturi. Ingrediente: 4 gălbenuşuri 200 g zahăr pudră 500 g mascarpone 2 plicuri zahăr vanilat 200 ml frişcă 50 g zahăr 100 ml lichior fructe de pădure 200 g zmeură 200 […]
 
Fursecuri cu vanilie

Fursecuri cu vanilie

Fursecuri cu vanilie din: ou, zahar, unt, sare, vanilie, praf de copt, faina, stafide. Ingrediente: 1 ou 100 g zahăr 100 g unt 1 praf de sare 1/2 fiolă esenţă de vanilie 1 linguriţă praf de copt 220 g făină stafide pentru decor   Mod de preparare: Freci spumă oul împreună cu zahărul, esenţa de […]
Biscuiti de casa cu rahat

Biscuiti de casa cu rahat

Biscuiti de casa cu rahat din: oua, zahar, ulei, lapte, amoniac, lamaie, esenta de vanilie, rahat. Ingrediente: 5 ouă 10 ceşti zahăr 5 cesti ulei 5 cesti lapte 1 linguriţă amoniac 1 linguriţă zeamă de lămâie coaja rasă de la 1 lămâie 1 fiolă esenţă de vanilie făină cât cuprinde opţional, 100 g rahat divers […]
 
Chec rapid si delicios

Chec marmorat cu cacao si vanilie

Chec marmorat cu cacao si vanilie din: oua, zahar, faina, ulei, apa, lamaie, vanilie, cacao. Ingrediente: 8 ouă 2 căni zahăr 2 căni făină 12 linguri ulei 10 linguri apă fiartă coaja de la 1 lămâie proaspăt rasă 1 fiolă esenţă de vanilie 2-3 linguri cacao   Mod de preparare: Pentru a doza ingredientele, foloseşti o […]
Fursecuri cu serbet

Fursecuri cu serbet

Fursecuri cu serbet din: oua, zahar pudra, unt, sare, esenta de vanilie, praf de copt, bicarbonat de sodiu, lamaie, faina, serbet de zmeura. Ingrediente: 2 ouă 150 g zahăr pudră 200 g unt 1 praf de sare 1 fiolă esenţă de vanilie 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu 1/2 linguriţă zeamă […]
 
Ananas_caramelizat_cu_zahar_brun_05

Reteta zilei: Ananas caramelizat cu zahar brun

Ananas caramelizat cu zahar brun din: ananas, zahar brun, inghetata. Ingrediente:  1 ananas 3 linguri de zahăr brun inghetata, pentru servire Mod de preparare: Taiati ananasul, apoi feliati bucati potrivit. Asezati intr-o tava unsa cu putin ulei. Presarati zahar brun peste ananas in tava. Dati la cuptor 5-7 minute. Se serveste cu inghetata. Un preparat […]
Cartofi copti la cuptor

Cartofi la cuptor cu spanac

Cartofi la cuptor cu spanac din: cartofi, spanac, usturoi, branza de soia, rosmzarin, sare, piper, ulei, margarina. Ingrediente: 3 cartofi medii 350 g spanac 2 căţei de usturoi 150 g brânză de soia rozmarin sare piper 1-2 linguri ulei margarină pentru uns   Mod de preparare: Cureţi de coajă cartofii şi-i tai felii nu foarte […]
 
Reteta_mancare_de_linte

Reteta mancare de linte

Reteta mancare de linte din: linte, quinoa, morcov, usturoi, ardei, rosii, ceapa, sare, ulei, coriandru. Ingrediente: 250 g linte 150 g quinoa 1 morcov 3-4 căţei de usturoi 1/2 ardei gras 2 roşii 1 ceapă sare ulei coriandru   Mod de preparare: Cureţi şi tai mărunt legumele, apoi le căleşti în puţin ulei. Când au […]
Fursecuri fara gluten

Fursecuri fara gluten

Fursecuri fara gluten din: faina, de quinoa, ulei de nuca de cocos, zahar brun, ciocolata amaruie, oua, scortisoara, praf de copt, sare, boia iute. Ingrediente: 2 căni făină de quinoa 150 g ulei de nucă de cocos 100 g zahăr brun 100 g ciocolată amăruie 1 ou 1 gălbenuş 1 linguriţă scorţişoară fin măcinată 1 […]
 
Clatite din dovleac cu sos caramel

Clatite cu soia si legume

Clatite cu soia si legume din: faina, apa minerala, bicarbonat, sare, ulei, ceapa, ardei, rosie, soia, piper, boia. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 500 ml apă minerală 1/2 linguriţă bicarbonat 1/2 linguriţă sare 6 linguri ulei Pentru umplutură: 1 ceapă 1 ardei gras 1 roşie 5-6 linguri de soia ulei sare piper boia dulce […]
Margarete si cornulete cu gem

Margarete si cornulete cu gem

Margarete si cornulete cu gem din: faina, untura de porc, smantana, zahar, oua, lapte, drojdie, gem de caise, nuca. Ingrediente: 1 kg făină 300 g untură albă de porc 150 g zahăr 4-5 linguri smântână 3 ouă 100 ml lapte 10 g drojdie 300 g gem de caise 200 g nucă măcinată   Mod de […]
 
Fursecuri cu ovaz si merisoare

Fursecuri cu ovaz si merisoare

Fursecuri cu ovaz si merisoare din: fulgi de ovaz, zahar, nt, oua, merisoare sau stafide, vanilie, portocala. Ingrediente: 500 g fulgi de ovăz 250 g zahăr 200 g unt cu 82% grăsime 3 ouă 100 g merişoare uscate sau stafide 1 fiolă esenţă de vanilie coaja rasă si zeama de la 1 portocală   Mod […]
Ciabatta cu legume si usturoi

Ciabatta cu legume si usturoi

Ciabatta cu legume si usturoi din: ciabatta, unt, cascaval sau mozzarella, anghinare, ardei, sos pesto. Ingrediente: 1 ciabatta 75 g unt amestecat cu usturoi 125 g caşcaval sau mozzarella 300 g inimă de anghinare din conservă, scurse de lichid 300 g ardei copt din conservă 150 g sos pesto cu busuioc   Mod de preparare: […]
 
Paleuri cu stafide si rom

Paleuri cu stafide si rom

Paleuri cu stafide si rom din: oua, zahar pudra, ulei, faina, zahar vanilinat, esenta de rom, stafide, nuca, unt. Ingrediente: 2 ouă 2 ceşti zahăr pudră 2 ceşti ulei 4 ceşti făină 2 plicuri zahăr vanilinat 1/2 fiolă esenţă de rom sau de vanilie 100 g stafide 50 g miez de nucă 1 lingură unt […]
Miniburgeri_de_curcan

Miniburgeri de curcan

Miniburgeri de curcan din: carne de curcan, sos de menta, pesmet, ceapa, oregano, chifle, morcov, varza, frunze de salata. Ingrediente: 500 g carne tocată de curcan 3 linguriţe sos de mentă 4 linguri pesmet 3 linguri ceapă tocată 1 linguriţă oregano 6 chifle prăjite 1 morcov răzuit 1 varză murată tocată frunze de salată verde […]
 
Fursecuri cu fulgi de orz si fructe

Desert dietetic – Fursecuri cu fulgi de orz si fructe

Fursecuri cu fulgi de orz si fructe din: fulgi de orz, faina, alune, caise, curmale, seminte de floarea-soarelui, ulei, suc de mere, praf de copt, unt. Ingrediente: 50 g fulgi de orz 50 g făină 50 g alune tocate mărunt 50 g caise uscate 50 g curmale fără sâmburi 50 g seminţe de floarea-soarelui 2 […]
Piept_de_pui_la_gratar_cu_salata_04

Reteta zilei: Piept de pui la gratar cu salata

Piept de pui la gratar cu salata din: pui, sare, piper, parmezan, mustar dijon, sos worcestershire, usturoi, supa de pui, salata iceberg, rosii cherry. Ingrediente:  2 piepti de pui sare si piper 2 lingurite parmezan ras 1 lingurita mustar de Dijon 1/2 lingurita Worcestershire 1 catel mic de usturoi zdrobit 100ml supa de pui salata […]
 
Reteta_paste_cu_legume_la_cuptor

Reteta paste cu legume la cuptor

Reteta paste cu legume la cuptor din: faina, apa, sare, ulei, ardei, ciuperci, rosii, ceapa, suc de rosii, spanac, usturoi, cascaval. Ingrediente: Pentru aluatul de paste: 80 g făina de grâu dur 80 g făină albă 65 ml apă sare 1 lingură ulei Pentru umplutură: 1 ardei gras 200 g ciuperci 1 ceapă 200 g […]
Chec cu branza si hrisca

Chec cu branza si hrisca

Chec cu branza si hrisca din: branza de vaci, sare, fulgi de hrisca, oua, zahar, stafide, fructe confiate, nuci, scortisoara, vanilie, unt. Ingrediente: 250 g brânză proaspătă de vaci 1 praf de sare 1 pahar fulgi de hrişcă 5 ouă 2 linguri zahăr 100 g stafide 1 ceaşcă amestec de fructe confiate şi nuci 1 […]
 
Ciorba_de_ciuperci_si _linte

Ciorba de ciuperci si linte

Ciorba de ciuperci si linte din: ciuperci, morcovi, pastarnac, ceapa, linte, bors, suc de rosii, sare, usturoi, marar sau cimbru, ulei, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 2 morcovi 1 păstârnac 1 ceapă mare 100 g linte 500 ml borş 250 ml suc de roşii sare 3-4 căţei de usturoi 1 legătură de mărar sau de […]

Biscuiti deliciosi cu cacao

Biscuiti deliciosi cu cacao din: faina, unt, zahar pudra, oua, smantana, cacao, esenta de vanilie. Ingrediente: 200 g făină 100 g unt 80 g zahăr pudră 1 gălbenuş 1 lingură smântână 20 g cacao 1 lingură esenţă de vanilie   Mod de preparare: Freci untul moale, adus la temperatura camerei, împreună cu zahărul pudră, până când […]
 
Masa de Craciun: Salate

Masa de Craciun: 10 Salate gustoase

Masa de Craciun: Salata de pui cu mere si nuci   Salata de pui cu mere si nuci din: piept de pui, mere, nuci, salata, ulei, merisoare, telemea, sare, piper, cimbru, busuioc, faina, zahar, seminte de mustar, vin, smantana, unt. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 3 mere miezul de la 10-15 nuci 1 salată […]
Biscuiţi cu branza si verdeaţa

Biscuiti cu tarate de grau

Biscuiti cu tarate de grau din: faina alba, faina neagra, tarate, unt,  oua, zahar brun, sare, praf de copt. Ingrediente: 1 cană făină albă 1 cană făină neagra 1 cană tărâţe de grâu 200 g unt 2 ouă 1 cană zahăr brun 1 praf de sare 1 linguriţă praf de copt   Mod de preparare: […]
 
Frittata_cu_ciuperci_si_usturoi_05

Reteta zilei: Frittata cu ciuperci si usturoi

Frittata cu ciuperci si usturoi din: unt, ciuperci, ceapa, usturoi, oua, cimbru, sare, piper, busuioc. Ingrediente:  2 linguri de unt 1 ceasca de ciuperci feliate 1 ceapa tocata 1 catel de usturoi tocat 4 oua 1 lingurita de cimbru tocat sare si piper busuioc proaspăt Mod de preparare: Se topește untul într-o tigaie. Gatiti ciupercile, […]
Plăcinţele cu ciuperci

Reteta de placinta cu ciuperci

Reteta de placinta cu ciuperci din: faina, drojdie, apa, ulei, sare, ciuperci, ceapa, piper, margarina. Ingrediente: Pentru aluat: 400 g făină 7 g drojdie 200 ml apă călduţă ulei sare Pentru umplutură: 400 g ciuperci 2 legături ceapă verde ulei sare piper 100 g margarină pentru uns   Mod de preparare: Combini făina cu sarea […]
 
Biscuiti digestivi cu portocale

Biscuiti digestivi cu portocale

Biscuiti digestivi cu portocale din: faina de ovaz sau fulgi de ovaz, migdale, melasa de trestie, faina de secara, ulei de masline, miere, lamaie, portocala, cuisoare, scortisoara. Ingrediente: 100 g făină de ovăz sau fulgi de ovăz fin măcinaţi 80 g migdale fin măcinate 80 g melasă de trestie 50 g făină de secară 40 ml […]
Supa de linte cu pasta de curry

Supa de linte rosie cu ciuperci

Supa de linte rosie cu ciuperci din: linte, ceapa, morcov, ciuperci, usturoi, rosii, suc de rosii, ulei, patrunjel, coriandru, chimen, sare, piper, boia. Ingrediente: 250 g linte roşie 1 ceapă 1 morcov 200 g ciuperci 3-4 căţei de usturoi 3-4 roşii 250 ml suc de roşii ulei pătrunjel verde coriandru chimen piper boia sare   […]
 
Fursecuri

Fursecuri cu faina de naut

Fursecuri cu faina de naut din: faina de naut, zahar, unt de cocos, zahar vanilat, cardamon, fistic, ou, praf de copt. Ingrediente: 300gq făină de năut 130 g zahăr brun 120 g unt de cocos sau unt clarifiat 3 pliculeţe zahăr vanilinat 5 seminţe de cardamon 100 g fistic sau alune 1 ou 1/2 linguriţă […]
Salata cu orez si legume

Orez cu legume si suc de rosii

Orez cu legume si suc de rosii din: orez, ceapa, suc de rosii, rosii, morcovi, mazare, patrunjel, cimbru, usturoi, vin alb, sare, piper, ulei. Ingrediente: 250 g orez 1 ceapă 200 g suc de roşii 2 roşii 1-2 morcovi 200 g mazăre 1/2 legătură de pătrunjel 1/2 linguriţă cimbru 2 căţei de usturoi 3 linguri […]
 
Chec cu mere, nuca si stafide

Chec cu mere, nuca si stafide

Chec cu mere, nuca si stafide din: mere, zahar, ulei, faina, praf de copt, bicarbonat, sare, scortisoara, nuci, stafide, zahar vanilinat, zahar pudra. Ingrediente:  6 mere 1 1/2 ceaşcă zahăr 1 ceaşcă ulei 3 ceşti făină 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă bicarbonat 1 linguriţă sare 1 linguriţă scorţişoară 1/2 ceaşcă nuci tăiate mare […]
Masa de Craciun: Salate

Masa de Craciun: 7 Salate gustoase

Masa de Craciun: Reteta zilei: Salata de pui cu ceapa si vinegreta cu nuci pecan   Salata de pui cu ceapa si vinegreta cu nuci pecan din: pui, usturoi, rozmarin, ulei de masline, salata verde, ceapa rosie, piersici, nuci pecan, otet de mere, usturoi, mustar dijon, sirop de artar, sare de mare, piper, ulei. Ingrediente […]
 
Sufleuri_de_ciocolata

Sufleuri de ciocolata

Sufleuri de ciocolata din: faina, cacao, zahar, lapte, oua, unt, esenta de vanilie. Ingrediente: 125 g făină cu factor de creştere 30 g cacao 125 g zahăr tos 75 ml lapte 2 ouă 60 g unt nesărat, topit 1 linguriţă esenţă de vanilie 75 g zahăr brun   Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul […]
Carnati_la_cuptor_cu_piure_de_cartofi_05

Reteta zilei: Carnati la cuptor cu piure de cartofi

Carnati la cuptor cu piure de cartofi din: carnati, cartofi, lapte, unt, sare, piper. Ingrediente:  6 cârnați 1/2 kg cartofi 125 ml lapte 25 gr unt sare si piper Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Curatati si feliati cartofii. Puneți într-o cratiță, acoperiti cu apa si gatiti la foc mic aproximativ 15-20 […]
 
Mancare_de_linte_cu_morcovi

Mancare de linte cu morcovi

Mancare de linte cu morcovi din: linte, ceapa, morcovi, patrunjel, bulion, boia, sare, piper, ulei, foi de dafin, rondele de soia. Ingrediente: 500 g linte verde 1 ceapă roşie 1 ceapă albă (medie) 2-3 morcovi 1 legătură pătrunjel 3-4 linguri bulion 1 lingură boia dulce sare piper ulei foi de dafin 3 rondele de soia […]
Budinca cu nucsoara si ghimbir

Mere cu crema de ou si bezea

Mere cu crema de ou si bezea din: mere, stafide, zahar, scortisoara, lapte, frisca, oua, amidon, otet. Ingrediente: 4 mere acrişoare mari, curăţate de coaja 2 linguri stafide 1 lingură zahăr brun 1/2 linguriţă scortişoară 350 ml lapte 300 ml frişcă lichidă 4 ouă, separate 225 g zahăr tos 2-3 linguri amidon 1 lingură oţet […]
 
Salata de cartofi cu ridichii si branza

Salata de cartofi cu ridichi

Salata de cartofi cu ridichi din: cartofi, ridichi, sare, ceapa, piper, otet, ulei, patrunjel. Ingrediente: 2 cartofi 1-2 legături ridichi sare 2 legături de ceapă verde piper oţet ulei pătrunjel   Mod de preparare: Speli şi cureţi de coajă cartofii, ii tai cubuleţe şi-i pui la fiert în apă cu puţină sare. Când sunt gata, […]
Pudding_cu_crema_de_ou

Pudding cu crema de ou

Pudding cu crema de ou din: unt, miere, melasa, zahar, oua, coaja de lamaie, faina, lapte de migdale, frisca de soia, vanilie, amidon. Ingrediente: Pentru pudding: 175 g unt 4 linguri miere 1 lingură melasă neagră 175 g zahăr brun 3 ouă, bătute coaja răzuită de la 1/2 lămâie 175 g făină cu factor de […]
 
Reteta_salata_de_telina_cu_nuci

Reteta salata de telina cu nuci

Reteta salata de telina cu nuci din: telina, ou, miez de nuca, piper, zeama de lamaie, ulei. Ingrediente: 1 ţelină 1 ou căţiva mieji de nuci piper zeama de la lămâie 1 linguriţă ulei   Mod de preparare: Cureţi ţelina de coajă şi o dai prin răzătoarea mare. Fierbi un ou tare, apoi când s-a […]
 
 
Banane_in_crusta_de_zahar_brun_04

Reteta zilei: Banane in crusta de zahar brun

Banane in crusta de zahar brun din: ulei banane, zahar brun, inghetata, fulgi de ciocolata. Ingrediente:  1 1/2 cani de ulei 1-3 banane 1 lingura de zahar 1/2 cana zahar brun inghețată fulgi de ciocolata Mod de preparare: Incalziti ulei intr-o tigaie. Adaugati 1/2 cana zahar brun. Curatati bananele si incorporati in tigaie, presarand restul […]
 
Paine_cu_feta_si_verdeata

Paine cu feta si verdeata

Paine cu feta si verdeata din: faina, bicarbonat, oua, ulei de masline, ulei, lapte, piper, feta, cascaval, menta, rozmarin, patrunjel. Ingrediente: 180 g făină integrală 3 linguriţe bicarbonat de sodiu 3 ouă 100 ml ulei de măsline 1 lingură ulei de floarea soarelui 100 ml lapte 1 praf de piper negru 200 g brânză feta, […]
Turtite cu ovaz si fructe

Turtite cu ovaz si fructe

Turtite cu ovaz si fructe din: banane, mere, fulgi de ovaz, branza dulce. Ingrediente: 3 banane de dimensiune medie 3 mere 4 linguri fulgi de ovăz 4 linguri brânză dulce   Mod de preparare: Speli merele şi le cureţi sau nu de coajă, după dorinţă, apoi le dai pe răzătoarea mare. Decojeşti bananele, le pasezi […]
 
Fursecuri de post

Fursecuri de post

Fursecuri de post din: caise uscate, fulgi de ovaz, banane, nuca de cocos, suc de fructe, nuca. Ingrediente: 8 caise uscate 4-5 linguri fulgi de ovăz 3 banane 2 linguri nucă de cocos 4-5 linguri suc de fructe proaspete (mere, lămâi, portocale) 2 linguri nucă măcinată Mod de preparare: Inmoi caisele în apă caldă, cât […]
Padispan cu visine si alune de padure

Pandispan cu visine si alune de padure

Pandispan cu visine si alune de padure din: oua, zahar, ulei, faina, esenta de migdale, visine, alune de padure. Ingrediente: 4 ouă 200 g zahăr 15 linguri ulei 250 g făină 1 linguriţă esenţă de migdale 1 cană vişine fără sâmburi 30 g alune de pădure neprăjite câte 1 lingură ulei si făină pentru tavă […]
 
Chec cu pui si tarhon

Chec cu pui si tarhon

Chec cu pui si tarhon din: oua, faina, unt, smantana, cascaval, sare, piper, praf de copt, unt, piept de pui, ceapa, tarhon, masline. Ingrediente: Pentru aluat: 3 ouă 200 g făină 100 g unt 100 g smântână 100 g caşcaval ras sare piper 1 plic praf de copt 1 lingură unt pentru tavă Pentru umplutură: […]
Chec cu halva

Chec cu halva

Chec cu halva din: oua, zahar, ulei, lapte, halva, esenta de rom, bicarbonat, faina, sare. Ingrediente: 4 ouă 1 cană zahăr 1/2 cană ulei 1 cană lapte 400 g halva cu alune 1 fiolă esenţă de rom 1 lingură bicarbonat 2 căni făină 1 praf de sare   Mod de preparare: Pentru a doza ingredientele, […]
 
Salata de ton cu cartofi

Masa de Craciun: 5 Salate gustoase

Masa de Craciun: Reteta zilei: Salata de spanac cu dovleac si smochine   Salata de spanac cu dovleac si smochine din: dovleac, ulei de avocado, sare de mare, smochine, rodie, spanac, nuci pecan, otet de mere, usturoi, mustar dijon, sirop de artar, Ingrediente Salata de spanac cu dovleac si smochine:  500gr dovleac ulei de avocado […]
Pui_cu_legume_in_aspic

Pui cu legume in aspic

Pui cu legume in aspic din: broccoli, morcovi, telina, dovlecel, pui, ceapa, gelatina, usturoi, albus, foaie de dafin, sare, piper. Ingrediente: 300 g broccoli 2 morcovi 1 ţelină 1 dovlecel 500 g pui 1 ceapă 80 g gelatină 2 căţei usturoi zdrobiţi 2 albuşuri 1 foaie dafin piper boabe sare   Mod de preparare: Cureţi […]
 
Chec pentru dieta Dukan

Chec pentru dieta Dukan

Chec pentru dieta Dukan din: amidon, tarate, cacao, indulcitor, esenta de rom, praf de copt. Ingrediente: 4 ouă 3 linguri amidon 2 linguri tărâţe de ovăz 1 linguriţă cacao 10 picături îndulcitor cu extract de Stevia 1 fiolă esenţă de rom 1 vârf de cuţit praf de copt   Mod de preparare: Macini tărâţele până […]
Pizza_din_conopida

Pizza din conopida

Pizza din conopida din: conopida, ou, oregano, parmezan, ulei, piure de rosii, cascaval sau mozzarella, porumb, ardei, rucola. Ingrediente: 250 g conopida 1 ou 1/2 linguriţă oregano 1 linguriţă parmezan ulei pentru uns 1-2 linguri piure de roşii 25 g caşcaval sau mozzarella 1 lingură porumb dulce 1/4 ardei gras roşu, tăiat fâşii subţiri o […]
 
Supa_de_pui_cu_taietei_de_casa_06

Reteta zilei: Supa de pui cu taietei de casa

Supa de pui cu taietei de casa din: apa, pui, ceapa, morcovi, patrunjel, faina, oua, sare. Ingrediente:  12 cesti de apa 2 cani bucati de pui 1 ceapa 2-3 morcovi 1 patrunjel 4 căni de făină 3 oua 1 vârf de cuțit de sare Mod de preparare: Pregatiti aluatul pentru taieteii de casa. Intr-un castron […]
Biscuiti cu crema

Biscuiti cu crema

Biscuiti cu crema din: oua, zahar, faina de migdale, nuci, faina, esenta de vanilie, margarina, unt, ciocolata, portocala, zahar pudra. Ingrediente: 3 albuşuri 6 linguri zahăr 200 g făină de migdale sau nuci măcinate fin 3 linguri făină 1 linguriţă esenţă de vanilie 1 lingură margarină pentru tavă Pentru cremă: 200 g unt 100 g […]
 
Cum se prepara Salată de conopidă și broccoli

Masa de Craciun: 10 Salate

Masa de Craciun: Reteta zilei: Salata de fenicul si portocale   Salata de fenicul si portocale din: portocale, minole, mandarine, portocala rosie, fenicul, avocado, ceapa, ulei de masline, otet, miere, sare, piper, menta. Ingrediente:  3 portocale 2 minnole 3 mandarine 1 portocala rosie ½ bulb de fenicul, feliat foarte subțire 1 avocado, decojit, fără sâmburi […]
Chec cu pere, nuca si fistic

Chec cu pere, nuca si fistic

Chec cu pere, nuca si fistic din: faina, oua, cacao, indulcitor dein stevie, ulei, pere, sare, lamaie, nuca, esenta de rom, esenta de vanilie, fistic. Ingrediente: 1 cană făină 5 ouă 3 linguri cacao 3 linguri pudră de îndulcitor din ştevie 4 linguri ulei 2 pere 1 vârf de cuţit sare 1 lămâie 100 g […]
 
Pui_cu_sos_curry

Pui cu sos curry

Pui cu sos curry din: piept de pui, lamaie, praf de curry, iaurt, ceapa, usturoi, ghimbir, chimen, rosii, coriandru. Ingrediente: 300 g piept de pui, tăiat bucăţi 1/2 lămâie 3 linguri praf de curry 150 g iaurt natur 1 ceapă, tocată 2 căţei de usturoi, zdrobit ghimbir răzuit 1 linguriţă chimen măcinat 200 g roşii […]
Fursecuri cu zaharina

Fursecuri cu zaharina

Fursecuri cu zaharina din: margarina, zaharina, nuci, praf de copt, faina integrala, lamaie, scortisoara, ou, cuisoare, gem dietetic sau unt de arahide. Ingrediente: 120 g margarina 40 g zaharină pudră 50 g nuci măcinate 1/2 linguriţă praf de copt 200 g făină integrală 2 linguri zeamă de lămâie 1 vârf de cuţit de scorţişoară 1 […]
 
Chiftelute_marinate_de_curcan

Chiftelute marinate de curcan

Chiftelute marinate de curcan din: piept de curcan, ceapa, oregano, busuioc, coaja de lamaie, ou, ulei, rucola, conserva de rosii, usturoi, chilli, otet. Ingrediente: 350 g piept de curcan 1 ceapă, tocată 1 linguriţă oregano şi busuioc coaja rasă de la 1 lămâie 1 ou ulei pentru uns rucola proaspătă pentru servit Pentru sosul de […]
Risotto_cu_unt_si_parmezan_05

Reteta zilei: Risotto cu unt si parmezan

Risotto cu unt si parmezan din: unt, ceapa, orez, vin alb, supa de pui, mazare, parmezan. Ingrediente:  5 linguri unt 1 ceapa, tocata 2 cesti orez pentru risotto 1 cană vin alb sec 6 cani supa de pui 1 cană de mazăre 1 lingură unt 1 cană parmezan Mod de preparare: Incalziti unt intr-o tigaie […]
 
Covrigei_fragezi

Covrigei fragezi

Covrigei fragezi din: faina, drojdie, sare, zahar, ulei, branza, verdeata. Ingrediente: 650 g făină pentru pâine 1 pachet drojdie uscata 1 1/2 linguriţe sare 1 lingură zahăr 2 linguri ulei brânză răzuită şi verdeaţă pentru ornat   Mod de preparare: Intr-un bol larg pune făina, sarea, zahărul şi drojdia, amestecă. Adaugă 400 ml apă călduţă […]
Pizza de casa cu legume

Pizza romana

Pizza romana din: aluat pentru ciabatta, ketchup, ceapa, ardei, rosii, anghinare, masline, cascaval sau mozzarella, piper. Ingrediente: 250 g aluat pentru ciabatta 4 linguri ketchup 2 cepe roşii, tocate mărunt 2-3 bucati ardei gras, copt şi taiat felii 5 roşii prunişoare, tăiate felli 400 g inimi de anghinare in otet, scurse de lichid 12 măsline […]
 
Orez_cu_lapte

Desert: orez cu lapte

Orez cu lapte din: lapte, orez, vanilie, zahar, coacaze. Ingrediente: 1,2 l lapte integral 1 baton vanilie, crestat pe lungime, seminţele răzuite 120 g orez cu bobul rotund 4 linguri zahăr Pentru sosul de fructe: 300 g coacăze negre 4 linguri zahăr tos   Mod de preparare: Intr-un vas cu baza dublă pune laptele, batonul […]
Reteta_frigarui_vegetariene

Reteta frigarui vegetariene

Reteta frigarui vegetariene din: carnaciori, ardei, ciuperci, ceapa, ulei de masline, patrunjel, susan, lamaie, miere. Ingrediente: 6 carnaciori vegetarieni 2 ardei grasi 75 g ciuperci 2 cepe rosii mici, taiate sferturi 4 linguri ulei de masline 2 linguri patrunjel 1 lingurita susan zeama de lamaie 1 lingura miere 1 fir ceapa verde   Mod de […]
 
Rulada_cu_inghetata_de_zmeura

Rulada cu inghetata de zmeura

Rulada cu inghetata de zmeura din: îngheţată de vanilie, oua, zahar, faina, zmeura, gem de zmeura. Ingrediente: 1 litru îngheţată de vanilie 3 ouă 185 g zahăr tos plus pentru presărat 75 g făină cu factor de creştere 200 g zmeură proaspătă plus pentru servit 4 linguri gem de zmeură 2 linguri zahăr pudră   Mod […]
Parjoale_din_orez_cu_ceapa_verde

Parjoale din orez cu ceapa verde

Parjoale din orez cu ceapa verde din: orez, marar, usturoi, ceapa, branza de soia, faina, sare, piper, ulei, pesmet. Ingrediente: 120 g orez 1 legătură mărar 3 căţei de usturoi 1 legătură ceapă verde 200 g brânză de soia făină piper 1 lingură de pesmet ulei sare   Mod de preparare: Speli bine orezul şi-l […]
 
Paine_de_casa_cu_linte_si_ciuperci

Paine de casa cu linte si ciuperci

Paine de casa cu linte si ciuperci din: faina, linte, drojdie, usturoi, ulei, ceapa, ciuperci, fasole, cimbru, sare. Ingrediente: 700 g făină integrală 200 g linte 3 linguri drojdie uscată 3-4 căţei de usturoi 3 linguri ulei 1 ceapă 1-2 conserve de ciuperci 200 g păstăi fasole cimbru sare   Mod de preparare: Speli şi […]
Supa_de_linte_si_dovlecel

Supa de linte si dovlecel

Supa de linte si dovlecel din: dovlecei, linte, rosii, ceapa, naut, telina, coriandru, usturoi, ulei, sare, piper, lamaie, patrunjel. Ingrediente: 1-2 dovlecei 125 ml linte roşie 1 cutie roşii cuburi 1 ceapă 1 cutie de năut 1 tijă de ţelină 1 linguriţă de coriandru 4 căţei de usturoi ulei sare piper zeama de la 1/2 […]
 
Sos_de_branza_cu_ceapa_05

Reteta zilei: Sos de branza cu ceapa

Sos de branza cu ceapa din: ceapa, bramza cheddar, faina, ulei, apa. Ingrediente:  1 ceapa, feliata 200 gr branza cheddar rasa 1 lingurita de faina 1 lingurita de ulei 1/2 cană de apă Mod de preparare: Tocati ceapa. Incalziti ulei si gatiti ceapa 1-2 minute. Se adauga faina si gatiti la foc mediu. Se amestecă […]
Mere_umplute_cu_salata_de_telina

Mere umplute cu salata de telina

Mere umplute cu salata de telina din: mere, telina, sfecla, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 2 mere 1 ţelină 1 sfeclă 2 linguriţe maioneză sare piper   Mod de preparare: Speli, tai căpăcele şi cureţi interiorul merelor. Cureţi de coajă ţelina şi sfecla şi le dai prin razătoarea mare. Amesteci ţelina cu interiorul merelor tăiat fin […]
 
Gulii_la_cuptor

Gulii la cuptor

Gulii la cuptor din: gulii, cascaval, ceapa, morcov, mazare, patrunjel, supa de legume, smantana, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 gulii medii 150 g caşcaval ras 1 ceapă tocată 1 morcov 200 g mazăre 1 legătură pătrunjel 200 ml supă de legume 200 ml smântână pentru gătit 4 căţei de usturoi sare piper ulei   […]
Reteta chiftele cu sos

Reteta chiftele de pui cu sos picant

Reteta chiftele de pui cu sos picant din: piept de pui, paine, lapte, usturoi, ceapa, patrunjel, oua, sare, piper, ulei, faina, rosii, ulei, mustar, otet, zahar, boia, busuioc. Ingrediente: 500 g piept de pui 4 felii de pâine 200 ml lapte 5 căţei de usturoi 1 ceapă 1 legătură pătrunjel 2 ouă sare piper ulei […]
 
Gulii_in_aluat

Gulii in aluat

Gulii in aluat din: gulii, morcov, patrunjel, ciuperci, faina, ou, galbenus, unt, sare, ulei. Ingrediente: 4 gulii 1 morcov 1 legătură pătrunjel 200 g ciuperci 300 g făină 50 ml apă caldă 1 ou 1 gălbenuş 50 g unt 1 praf de sare ulei   Mod de preparare: Cureţi morcovul şi guliile de coajă, apoi […]
Reteta_friptura_de_miel_cu_verdeata

Reteta friptura de miel cu verdeata

Reteta friptura de miel cu verdeata din: pulpe de miel sau ied, ceapa, ardei, morcov, vin, supa, usturoi, ulei, cimbru, piper, sare, boia. Ingrediente: 4 pulpe de miel sau de ied 3 cepe 2 ardei graşi 1 morcov 100 ml vin roşu sec 300 ml supă de legume 4 căţei usturoi 3 linguri ulei 1 […]
 
Cum_se_prepara_Supa_crema_de_linte_rosie

Cum se prepara Supa crema de linte rosie (VIDEO)

Supa crema de linte rosie: Ingrediente: 500 g linte roşie (3 litri apă) 3 morcovi 2 cepe 2 rădăcini păstârnac 2 linguriţe sare 1/2 linguriţă piper negru măcinat 1/2 linguriţă boia 3 linguriţe chimen ulei de măsline cimbru uscat   Cum se prepara Supa crema de linte rosie:
 
Salata_de_citrice _04

Reteta zilei: Salata de citrice

Salata de citrice din: capsuni, kiwi, portocal mre, banane, suc de portocale, zahar vanilat. Ingrediente:  12 căpșuni 2 kiwi 2 portocale 2 mere 2 banane suc de portocale fiert zahar vanilat Mod de preparare: Curatati portocala si taiati in sferturi. Spalati si taiati capsunile si merele. Procedati la fel si cu kiwi. Feliati bananele. Se […]
 
Rosii_coapte_in_crusta_de_unt_si_pesmet_04

Reteta zilei: Rosii coapte in crusta de unt si pesmet

Rosii coapte in crusta de unt si pesmet din: rosii, sare, piper, unt, pesmet. Ingrediente:  3 rosii sare si piper, dupa gust 2 lingurite unt 2 linguri de pesmet Mod de preparare: Spălați roșiile si le taiati in jumatate. Așezați in tigaie. Se condimentează după gust cu sare și piper. Puneti cate o bucatica de […]
Salata de fasole cu branza

Masa de Craciun: 7 Salate

Masa de Craciun: Reteta zilei: Salata de quinoa cu tofu prajit   Salata de quinoa cu tofu prajit din: quinoa, ulei de masline, usturoi, morcov, ceapa, ardei gras, mazare, sos de soia, sriracha, tofu afumat, lime, sos de stridii, miere, busuioc, castravete, praz. Ingrediente pentru quinoa:  1 cană quinoa 1 lingura ulei de masline 2 […]
 
Chec cu lichior de vanilie

Chec cu lichior de vanilie

Chec cu lichior de vanilie din: oua, faina, amidon de porumb, zahar, zahar vanilinat, lichior de vanilie, unt, ulei, praf de copt, sofran sau turmeric, unt, pesmet, lichior, zahar pudra. Ingrediente: 5 ouă 125 g făină 125 g amidon de porumb 250 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilinat 150 ml lichior de vanilie 6 linguri […]
Ciorba_de_varza_in_paine

Ciorba de varza in paine

Ciorba de varza in paine din: varza acra, morcovi, costita sau ciolan, ulei, cartof, paine, faina, ceapa, boia, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varză acră 2 morcovi 200 g costiţă sau ciolan afumat 2 linguri ulei 1 cartof 4 pâini rotunde 1 lingură făină 1 ceapă 2 linguri boia dulce piper sare   Mod de preparare: […]
 
Omleta cu dovleac si branza de oaie

Reteta zilei: Omleta cu cascaval

Omleta cu cascaval din: oua, sare, unt, cascaval. Ingrediente:  2-3 oua 1 praf de sare 1 bucatica unt cascaval ras Mod de preparare: Bateti oualele intr-un castron, adaugati un praf de sare si amestecati bine. Incalziti untul intr-o tigaie. Adaugati oalele batute, gatiti 7 secunde. Apoi incorporati cascavalul ras. Aduceti marginile spre mijloc si apoi […]
Chec pentru ovolactovegetarieni

Chec pufos cu mac

Chec pufos cu mac din: unt, oua, faina, zahar, lapte, praf de copt, zahar vanilinat, lamaie, mac, sare, unt. Ingrediente: 200 g unt 6 ouă 300 g făină 200 g zahăr 200 ml lapte 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilinat zeama de la 1 lămâie 1 lingură seminţe de mac 1 vârf […]
 
Biscuiti cu morcov

Biscuiti cu morcov

Biscuiti cu morcov din: morcovi, ulei, zahar, bicarbonat, faina, sare, lamaie, portocala. Ingrediente: 200 g morcovi 150 ml ulei 180 g zahăr de preferinţă pudră 1 linguriţă bicarbonat 500 g făină 1 praf de sare coaja rasă de la 1 lămâie zeama de la 1 portocală mică   Mod de preparare: Cureţi morcovii, îi speli […]
Prajitura cu gem de capsuni si vanilie

Prajitura cu gem de capsuni si vanilie

Prajitura cu gem de capsuni si vanilie din: oua, apa, sare, zahar vanilinat, esenta de vanilie si rom, margarina, unt, fulgi de cocos, zahar, faina, praf de copt, bicarbonat, dulceata capsuni. Ingrediente: 2 ouă 1 lingură apă 1 vârf de cuţit de sare 1 plic zahăr vanilinat câteva picături esenţă de vanilie şi esenţă de […]
 
Mancare_de_varza_cu_carne

Mancare de varza cu carne

Mancare de varza cu carne din: varza, carne afumata, ulei, ceapa, boia, cimbru, bulion, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1 varză 300 g carne afumată de porc 3 linguri ulei 2 cepe 1 praf de boia dulce cimbru uscat 3 linguri bulion 2 linguri smântână piper sare   Mod de preparare: Porţionezi carnea şi o rumeneşti […]
Fursecuri in forma de nuci

Fursecuri in forma de nuci

Fursecuri in forma de nuci din: oua, zahar, ulei, zahar vanilinat, praf de copt, faina, ciocolata de menaj, lapte, zahar, nuca, margarina, esenta de rom, gem de prune. Ingrediente: 3 ouă 1 cană zahăr 1 cană ulei 2 plicuri zahăr vanilinat 1 linguriţă praf de copt circa 500 g făină Pentru cremă 200 g ciocolată […]
 
Lasagna_cu_varza_si_carne

Lasagna cu varza si carne

Lasagna cu varza si carne din: carne tocata, foi de lasagna, sos de rosii, varza, cascaval, ceapa, ulei, usturoi, vin, oregano, sare, piper, rosii, unt, lapte, rozmarin, nucsoara. Ingrediente: 500 g carne tocată (de pui, curcan sau amestec porc cu vită) 1 pachet foi lasagna 300 ml sos de roşii 1 varză călită 500 g […]
Chec cu nuca si dovleac copt

Chec cu nuca si dovleac copt

Chec cu nuca si dovleac copt din: dovleac, zahar, oua, portocala, nuca, faina, praf de copt, sare, scortisoara, unt. Ingrediente: 400 g dovleac pentru plăcinta 10 linguri zahăr 4 ouă zeama de la 1 portocală 150 g nuci 160 g făină 1 1/2 linguriţă praf de copt 1 vârf de cuţit de sare 1 linguriţă […]
 
Masa de Craciun

Masa de Craciun: 10 Retete simple

Masa de Craciun: Reteta zilei: Pui in crusta de branzeturi   Pui in crusta de branzeturi din: sos, otet de vin alb, ulei de masline, apa, piept de pui, ulei de masline, rosii, ricotta, mozzarella, parmezan, sare, piper, nucsoara. Ingrediente:  1 borcan sos, dupa preferinta ⅓ cana oțet de vin alb ⅓ cana ulei de […]
Vita_cu_legume_si_suc_de_rosii_06

Reteta zilei: Vita cu legume si suc de rosii

Vita cu legume si suc de rosii din: carne de vita ceapa, morcovi, praz, ciuperci, ardei iute, usturoi, piure de tomate, cub de supa, suc de rosii, rozmarin sare, piper. Ingrediente:  500g de carne de vită cuburi 1 ceapa 2 morcovi 2 fire praz 100g de ciuperci 1 ardei iute roșu 1 catel de usturoi […]
 
Chec cu miere si nuca

Chec cu miere si nuca

Chec cu miere si nuca din: oua, faina, zahar, ulei, sare, miere, apa, praf de copt, bicarbonat, lamaie, nuca, unt. Ingrediente: 3 ouă 450-500 g făină 300 g zahăr 6 linguri ulei 1 praf de sare 6 linguri miere 15 linguri apă 1 praf de copt 1 linguriţă bicarbonat 2-3 linguri zeamă de lămâie miez […]
Minichecuri cu pudra de roscove

Minichecuri cu pudra de roscove

Minichecuri cu pudra de roscove din: banane, oua, zahar, ulei, faina, pudra de roscove, bicarbonat, praf de copt, lamaie, ciocolata. Ingrediente: 3 banane bine coapte 2 ouă mari 150 g zahăr brun 125 ml ulei 225 g făină 3 linguri pudră de roşcove 1 linguriţă bicarbonat de sodiu 1 plic praf de copt 2 linguri […]
 
Chec in martipan

Chec in martipan

Chec in martipan din: oua, zahar, faina, ulei, cacao, esenta de rom, stafide, colorant alimentar, praf de copt, sare, martipan. Ingrediente: 5 oua 8 linguri zahăr 10 linguri făină 5 linguri ulei 1 lingură cacao 1 fiolă esenţă de rom 50 g stafide 1 linguriţă colorant roşu alimentar sau zeamă de sfeclă 1/2 plic praf […]
Biscuiti cu morcov si ovaz

Biscuiti cu morcov si ovaz

Biscuiti cu morcov si ovaz din: faina, fulgi de ovaz, sare, praf de copt, margarina, zahar brun, miere, morcov, lamaie, gem de caise. Ingrediente: câte 1/4 cană făină albă şi fulgi de ovăz sare 1 plic praf de copt 200 g margarină 80 g zahăr brun 2 linguriţe miere morcov mic 1 măr mic coajă […]
 
Fursecuri spiralate

Fursecuri spiralate cu bombonele

Fursecuri spiralate cu bombonele din: faina, unt, zahar pudra, praf de copt, sare, esenta de vanilie, colorant, bomboane. Ingrediente: 280 g făină 180 g unt rece 130 g zahăr pudră 1/2 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă sare 1 lingură esenţă de vanilie 2 linguri colorant roz 50 g bombonele pentru decor   Mod de preparare: […]
Salata_de_fructe_cu_suc_de_portocale_04

Reteta zilei: Salata de fructe cu suc de portocale

Salata de fructe cu suc de portocale din: zmeura, mar, pepene, suc de portocale. Ingrediente:  1 cană de zmeură 1 mar 2 cani pepene verde 2 linguri de suc de portocale Mod de preparare: Curățați toate fructele. Se taie merele bucati. La fel si pepenele. Transferati toate fructele intr-un bol. Se toarnă sucul de portocale […]
 
Reteta_vinete_la_cuptor

Reteta vinete la cuptor

Reteta vinete la cuptor din: vinete, ulei de masline, usturoi, conserva de rosii, zahar, busuioc, linte, parmezan, mozzarella. Ingrediente: 3 bucati vinete, tăiate felii 4 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi 2×400 g conserve de roşii in suc o mână de busuioc proaspăt, plus pentru ornat 1 praf de zahăr 400 g linte […]
Islere cu nuca

Islere cu nuca

Islere cu nuca din: faina, untura, nuca, esenta de vanilie, zahar pudra, oua, bicarbonat, lamaie, cacao, esenta de rom, ciocolata, lapte, drajeuri colorate. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 150 g untură sau unt gras 100 g nucă măcinată căteva picături esenţă de vanilie 100 g zahăr pudră 1 gălbenuş 1 vârf de cuţit de […]
 
Fursecuri cu alune si nuci

Fursecuri cu alune si nuci

Fursecuri cu alune si nuci din: faina, arahide sau alune de padure, nuci, pesmet, esenta de cafea, frisca, oua, sare, zahar vanilat. Ingrediente: 60 g făină 150 g arahide prăjite sau alune de pădure prăjite 100 g nuci 2 linguri pesmet 2 linguriţe esenţă de cafea 100 ml frişca nebătută 8 albuşuri 1 praf de […]
Cocktailuri_11

5 Cocktailuri aromate pentru Craciun

Cocktailuri aromate pentru Craciun: Reteta zilei: Cocktail cu vin roze si suc de grapefruit   Cocktail cu vin roze si suc de grapefruit din: capsuni, zmeura, suc de grapefruit roz, zahar, vin roze, sampanie roze, gheata. Ingrediente:  2 cani căpșuni 1 cana zmeură sau căpșuni 1 3/4 ceasca suc de grapefruit roz 2 linguri de […]
 
Reteta_delicioasa_de_ardei_umplut

Reteta delicioasa de ardei umplut

Reteta delicioasa de ardei umplut din: ardei, ulei de masline, carne de curcan, ceapa, menta, chimen, scortisoara, coriandru, piure de rosii, supa de pui, seminte, branza haloumi. Ingrediente: 4 bucati ardei gras roşu 1 1/2 linguri ulei de măsline 350 g carne tocată de curcan 1 ceapă tocată 1/2 linguriţă mentă şi chimen măcinat 1/2 linguriţă […]
Prajiturele cu nuca

Prajiturele cu nuca

Prajiturele cu nuca din: faina, unt, smantana, zahar pudra, oua, sare, praf de copt, lamaie, rom, nuci, zahar vanilinat. Ingrediente: Pentru aluat: 450 g făină 200 g unt 50 ml smântână pentru gătit 150 g zahăr pudră 3 gălbenuşuri 1 vârf de cuţit de sare fină 1 vârf de linguriţă praf de copt coaja rasă […]
 
Reteta_spaghete_bologneze_cu_oregano

Reteta spaghete bologneze cu oregano

Reteta spaghete bologneze cu oregano din: spaghete, carne tocata, ceapa, ardei, morcov, suc de rosii, usturoi, ulei, sare, piper, oregano, busuioc. Ingrediente: 1 pachet spaghete 250 g carne tocată (amestec vită şi porc) 2 cepe mari 1 ardei gras roşu 1 morcov 300 ml suc de roşii 2-3 căţei de usturoi 4 linguri ulei sare […]
Guguluf cu mere

Guguluf cu mere

Guguluf cu mere din: oua, zahar, zahar vanilinat, lapte, ulei, faina, praf de copt, mere, unt, zahar pudra, cacao. Ingrediente: 2 ouă 1 cană zahăr 1 plic zahăr vanilinat 1/2 cană lapte 1/2 cană ulei 2 căni făină 1 plic praf de copt 3-4 mere 1 lingură unt pentru tavă zahăr pudră pentru decor opţional, cacao […]
 
Gratin_cu_carne_de_vita

Gratin cu carne de vita

Gratin cu carne de vita din: friptura de vita, condiment, ulei de masline, ardei, ceapa, usturoi, salsa, coriandru sau patrunjel, tortilla, sos de branza, cascaval, avocado, smantana. Ingrediente: 400 g friptură de vită, tăiată fâşii 1 pachet condiment pentru fajita 1 lingură ulei de măsline 3 ardei, tăiaţi felii 2 cepe roşii, tăiate felii 1 […]
Fursecuri cu gem si migdale

Fursecuri cu migdale si gem

Fursecuri cu migdale si gem din: zahar, nuci, migdale, faina, zahar vanilinat, gem de afine, oua. Ingrediente: 300 g zahăr tos 200 g nuci măcinate 50 g migdale măcinate 75 g făină 6 albusuri 2 plicuri zahăr vanilinat 250 gem de afine   Mod de preparare: Amesteci nucile şi migdalele măcinate cu zahărul, albuşurile nebătute […]
 
Ciuperci_umplute_cu_mozzarella_05

Reteta zilei: Ciuperci umplute cu mozzarella

Ciuperci umplute cu mozzarella din: mozzarella, ciuperci, piper, ulei, sos tabasco. Ingrediente:  100g de brânză mozzarella 20 ciuperci (aproximativ 200 g) piper ulei sos tabasco Mod de preparare: Se spală ciupercile și taie tulpinile. Adaugati ulei la tigaie si se prajesc pe partea de jos. Scurgeti ciupercile si umpleti cu branza. Adaugati din nou in […]
http://www.restaurantedelux.ro/category/sanatate

Masa de Craciun: 7 Retete simple

Masa de Craciun: Reteta zilei: Peste in crusta de faina   Peste in crusta de faina din: peste, oua, sare, piper, sos worcesterdhire, faina, ulei. Ingrediente:  8 fileuri de peste 2 oua sare si piper 1 varf de lingura sos Worcestershire 4 linguri faina ulei Mod de preparare: Se spală fileurile de pește și se […]
 
Biscuiti cu mac

Biscuiti cu mac

Biscuiti cu mac din: zahar, oua, sare, unt, lapte, praf de copt, zahar vanilinat, lamaie, mac, faina. Ingrediente: 300 g zahăr 3 ouă 1 praf de sare 300 g unt 200 ml lapte dulce pasteurizat 1/2 plic praf de copt 2 plicuri de zahăr vanilinat coaja rasă de la 2 lămâi 100 g mac circa […]
Friptura_de_porc_cu_paste

Friptura de porc cu paste

Friptura de porc cu paste din: cotlete de porc, salvie, ceapa, morcov, telina, pasta de rosii, ardei, masline, paste, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc 6 frunze de salvie 1 ceapă roşie, tocată mărunt 1 morcov, tocat mărunt 1 codită de ţelinâ, tocată mărunt 3 linguri pastă de roşii deshidratate 1 ardei gras, tocat […]
 
Prajitura Piersicuta

Prajitura Piersicuta

Prajitura Piersicuta din: faina, oua, margarina, zahar, zahar vanilinat, praf de copt, sare, zahar pudra, lapte, cacao, dulceata, esenta de rom, colorant alimentar. Ingrediente: 300 g făină 2 ouă 125 g margarină 150 gzahăr 2 plicuri zahăr vanilinat 1 plic praf de copt sare Pentru cremă 125 g margarină 3- 4 linguri zahăr pudră câte […]
Salata_cu_pui_umplut

Salata cu pui umplut

Salata cu pui umplut din: spanac, ceapa, ulei de masline, menta, feta, piept de pui, vin, castravete, ardei, rosii, oregano, lamaie, otet. Ingrediente: 400 g spanac congelat 2 linguri ceapă tocată 2 linguriţe ulei de măsline 1 linguriţă mentă 100 g feta, sfărâmată 4 bucati piept de pui fără pieliţă o lingură de vin alb […]
 
Biscuiti cu scortisoara

Biscuiti cu scortisoara

Biscuiti cu scortisoara din: margarina, untura, zahar, oua, ciocolata neagra, faina, praf de copt, scortisoara, sare, esenta de vanilie, rahat. Ingrediente: 150 g margarina 50 g untură 170 g zahăr 2 ouă 250 g ciocolată neagră 450 g făină 1 plic praf de copt 1 linguriţă scorţişoară pudră 1 vârf de cuţit de sare esenţă […]
Spaghete_cu_parmezan_si_bacon_07

Reteta zilei: Spaghete cu parmezan si bacon

Spaghete cu parmezan si bacon din: spaghete, bacon, oua, parmezan, piper. Ingrediente:  225g spaghete bacon, tocat 2 oua 1/2-3/4 ceasca parmezan proaspat ras piper negru măcinat Mod de preparare: Tocati bacon-ul. Fierbeti pastele al dente. Între timp, rumeniti bacon-ul in tigaie pentru cateva minute, nu trebuie prajit, ci doar rumenit. Scurgeti pastele si pastrati in […]
 
Chec cu malai

Chec cu malai

Chec cu malai din: oua, zahar, rom, miere, unt, malai, faina, praf de copt. Ingrediente: 6 ouă 150 g zahăr 5 linguri rom 2 linguri miere 200 g unt 100 g mălai 100 g făină de grâu 1/2 plic praf de copt câte 1 lingură unt si făină pentru tavă   Mod de preparare: Mixezi gălbenuşurile […]
Pandispan cu portocale

Pandispan cu portocale

Pandispan cu portocale din: oua, ulei, portocale, zahar, praf de copt, esenta de portocale, faina, zahar pudra. Ingrediente: 5 ouă 100 ml ulei 150 ml zeamă de portocală 250 g zahăr de preferinţă brun 1/2 pliculeţ praf de copt 1 linguriţă esenţă de portocale 450-500 g făină Pentru glazură: 2-3 linguri cu vârf zahăr pudră […]
 
Conopida_rumenita_cu_sos_de_rosii

Conopida rumenita cu sos de rosii

Conopida rumenita cu sos de rosii din: ulei de masline, ceapa, morcov, ciuperci, sos de rosii, costita, conopida, spanac, cascaval. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 2 linguri ceapă tocată 1 morcov, tocat 250 g ciuperci, tocate 400 ml sos gros de roşii 1 lingură sos Worcestershire 8 felii de costiţă, tăiată 4 buchete mari […]
Biscuiti mozaic

Biscuiti mozaic

Biscuiti mozaic din: faina, margarina, zahar, oua, cacao, esenta de rom, vanilie, sare, praf de copt. Ingrediente: 1 kg făină 400 g margarina 300 g zahăr pudră 4 ouă 3-4 linguri cacao 1 fiolă esenţă de rom 1 fiolă esenţă de vanilie sare 1 linguriţă praf de copt   Mod de preparare: Mixezi margarina moale […]
 
Chiftelute de peste cu ceapa verde

Chiftele din cartofi, peste si dovlecei

Chiftele din cartofi, peste si dovlecei din: cartofi, dovlecei, cod, lamaie, patrunjel, boia, faina, ulei. Ingrediente: 2 bucati cartofi dulci 2 cartofi, înţepaţi cu furculiţa 2 dovlecei 200 g cod, tăiat bucăţi zeama şi coaja răzuită de la 1 lămâie 2 linguri pătrunjel proaspăt, tocat 1/2 linguriţă boia făină pentru pudrat 2 linguri ulei de […]
Chec cu mere si goji

Chec cu mere si goji

Chec cu mere si goji din: mere, oua, stafide, goji, zahar brun, vanilie, smantana, grasime, scortisoara, anason, nucsoara, faina, praf de copt, ghimbir, zahar pudra. Ingrediente: 180 g mere rase 3 ouă 30 g stafide 30 g goji 50 g zahăr brun 1 păstaie de vanilie 200 g smântână 20% grăsime 1/2 linguriţă praf scorţişoară […]
 
Supa_de_rosii

Retete de post: supa de rosii cu usturoi

Supa de rosii cu usturoi din: ulei de masline, ceapa, morcov, usturoi, rosii, zahar, supa. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 cepe tocate 1 morcov, taiat cuburi mici 1 catel usturoi, zdrobit 450 g rosii 1 lingurita zahar 1 l supa limpede de legume Mod de preparare: Intr-un vas larg încinge uleiul de măsline şi […]
Chec cu anason

Chec cu anason

Chec cu anason din: lapte, zahar, ulei, faina, lamaie, zahar vanilat, rahat, anason, bicarbonat. Ingrediente:   1 pahar lapte 1 pahar zahăr 1/2 pahar ulei 10 linguri făină coaja rasă de la 1 lămâie zeamă de lămâie 2 plicuri zahăr vanilinat 4-5 bucăţele rahat 1 linguriţă seminţe de anason 1/2 linguriţă bicarbonat   Mod de […]
 
Sos_bechamel_de_casa_05

Reteta zilei: Sos bechamel de casa

Sos bechamel de casa din: unt, faina, lapte. Ingrediente:  2 linguri de unt 2 linguri de făină 1 cana de lapte Mod de preparare: Puneti intr-o cratita 2 linguri de unt. Se încălzește untul la foc mediu, până când se topește. Se adauga 2 linguri de făină si amestecati incontinuu. Gatiti cateva minute. Dati focul […]
Buscuiti cu negrilica

Biscuiti cu negrilica

Biscuiti cu negrilica din: faina, praf de copt, sare, unt, iaurt, chilli, negrilica. Ingrediente: 2 căni făină 1 plic praf de copt 1 linguriţă sare de mare 100 g unt cu 82% grăsime 150 g iaurt pudră de chili 2-3 linguri seminţe de negrilică   Mod de preparare: Intr-un castron pui făina cernută, sarea, praful […]
 
Masa de Craciun

Masa de Craciun: 10 Retete Gustoase

Masa de Craciun: Reteta zilei: Piept de pui cu rosii cherry si sos de otet balsamic   Piept de pui cu rosii cherry si sos de otet balsamic din: pui, otet balsamic, ulei de masline, rosii cherry, usturoi, busuioc. Ingrediente:  3 bucati piept de pui dezosat, fără piele ¼ cană de oțet balsamic ¼ cană […]
Placinta_rulata_cu_dovleac

Placinta rulata cu dovleac

Placinta rulata cu dovleac din: faina, drojdie, apa, ulei, sare, zahar, dovleac, ulei, cereale, scortisoara, miere. Ingrediente: 350 g făină 10-20 g drojdie 1 ceaşcă cu apă călduţă 3 linguri ulei 1 praf de sare 1 lingură zahăr Pentru umplutură: 1 dovleac mic plăcintar 3 linguri ulei 4-5 linguri zahăr 2-3 linguri cereale scorţişoară + […]
 
Masa de Craciun

Masa de Craciun: 7 Retete Gustoase

Masa de Craciun: Reteta zilei: Ardei umpluti cu carne de curcan si ierburi aromate   Ardei umpluti cu carne de curcan si ierburi aromate din: ulei de masline, ceapa, ciuperci, usturoi, curcan, patrunjel, oregano, busuioc, supa de pui, ardei, mozzarella, sos de rosii, parmezan. Ingrediente:  1 lingura ulei de masline ½ ceasca ceapa tocata 1 […]
Chec din albusuri cu fructe confiate

Chec din albusuri cu fructe confiate

Chec din albusuri cu fructe confiate din: oua, zahar, faina, ulei, fructe confiate, migdale, ulei. Ingrediente: 6-7 albuşuri 200 g zahăr 150 g făină 100 ml ulei 250 g fructe confiate tocate 1 lingură migdale feliate 1 lingură ulei sau unt pentru tavă   Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă tare cu un praf de sare, […]
 
Capsuni_in_votca_04

Reteta zilei: Capsuni in votca

Capsuni in votca din: capsuni, votca. Ingrediente:  500 g căpșuni, sferturi 240 ml vodca             Mod de preparare: Intepati capsunile cu o furculita. Sterilizati un borcan. Așezați căpșunile in borcan. Se toarnă vodca peste si infiletati capacul. Dati la frigider 1 zi. Strecurati votca si pastrati capsunile in borcan. Capsunile […]
Chec cu somon si spanac

Chec cu sunca si cascaval

Chec cu sunca si cascaval din: sunca, cascaval, faina, ardei, ulei, gris, smantana, lapte, oua, sare, piper, praf de copt. Ingrediente: 200 g şuncă presată 200 g caşcaval 200 g făină 2 ardei (roşu şi verde) 5 linguri ulei 2 linguri griş 2 linguri smântână cu 20% grăsime 100 ml lapte dulce pasteurizat 5 ouă […]
 
Gnocchi de casa cu branza

Gnocchi de casa cu branza

Gnocchi de casa cu branza din: cartofi, faina, ou, sare, ulei, unt, branza. Ingrediente: 1 kg cartofi 400 g făină 1 ou sare 1 lingură ulei 3 linguri unt 300 g brânză rasă   Mod de preparare: Cureţi cartofii şi îi fierbi în apă cu sare, îi scoţi şi îi zdrobeşti ca pentru piure, apoi […]
Reteta_delicioasa_de_humus

Reteta delicioasa de humus

Reteta delicioasa de humus din: naut, ulei, pasta de susa, lamaie, usturoi, sare. Ingrediente: 500 g boabe de naut 100 ml ulei 150 g pastă de susan (tahina) 50 ml suc de lămâie 2-3 căţei usturoi sare   Mod de preparare: Ţii năutul, după ce l-ai spălat în mai multe ape, la înmuiat peste noapte. […]
 
Placinta_cu_aluat_de_cartofi_si_umplutura_de_mere

Placinta cu aluat de cartofi si umplutura de mere

Placinta cu aluat de cartofi si umplutura de mere din: oua, cartofi, faina, unt, zahar, coaja de lamaie, praf de copt, mere, scortisoara. Ingrediente: 2 ouă 300 g cartofi fierţi 360 g făină 120 g unt gras 80 g zahăr pudră 1 linguriţă cu coajă de lămâie 1/2 pliculeţ praf de copt Pentru umplutură: 600 […]
Sarmale de porc moldovenesti

Reteta sarmale de post

Reteta sarmale de post din: varza, ceapa, rosii, orez, ardei, morcovi, telina, ulei, suc de rosii, bors, sare, piper. Ingrediente: 1 varză 100 g ceapă 200 g roşii 200 g orez 1 ardei 2 morcovi 1/2 rădăcină de ţelină 200 ml ulei 250 ml suc de roşii 250 ml borş sare piper   Mod de […]
 
Prajitura_cu_vanilie_si_nuca

Prajitura cu vanilie si nuca

Prajitura cu vanilie si nuca din: oua, zahar, unt, faina, bicarbonat de sodiu, otet, lapte, ulei, sare, miez de nuca, budinca de vanilie, dulceata de zmeura. Ingrediente: Pentru blat: 2 ouă 200 g zahăr 200 g unt 600 g făină 1 vârf de cutit bicarbonat de sodiu 1 linguriţă oţet 200 ml lapte călduţ 100 […]
Reteta placinta cu ciuperci

Reteta placinta cu ciuperci

Reteta placinta cu ciuperci din: faina, apa, ulei, sare, ciuperci, ceapa, piper, marar. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 200 ml apă 50 ml ulei 1 praf sare Pentru umplutură: 2 kg ciuperci 2 cepe 1-2 linguri ulei sare piper 1 legatura marar   Mod de preparare: Din făină, apă, ulei, oţet şi sare frămânţi […]
 
Reteta biscuiti crocanti

Reteta biscuiti crocanti

Reteta biscuiti crocanti din: unt, faina, zahar, ou, praf de copt, chipsuri de ciocolata, sare. Ingrediente: 200 g unt 500 g făină 200 g zahăr 1 ou 1 linguriţă praf de copt 50 g chipsuri de ciocolată sare   Mod de preparare: Intr-un castron freci bine untul la temperatura camerei. Adaugi oul, bătut cu zahărul […]
Salate rapide

Masa de Craciun: 3 Salate gustoase

Masa de Craciun: Reteta zilei: Salata de rosii cu castraveti si coriandru   Salata de rosii cu castraveti si coriandru din: farro, ulei de masline, suc de lamaie, sare, pipaer, castravete, rosii cherry, avocado, coriandru. Ingrediente:  1/4 ceasca farro 1 lingurita ulei de masline 2 lingurite suc de lamaie sare si piper, dupa gust 2 […]
 
Reteta_dovleac_umplut

Reteta dovleac umplut

Reteta dovleac umplut din: dovleac, ceapa, pulpa de porc, usturoi, ulei, orez, porumb, apa, lamaie, chimen, sare, piper. Ingrediente: 1 dovleac 2 cepe 500 g pulpă de porc 2-3 căţei de usturoi 3 linguri ulei 1 ceşcuţă orez 1 cutie de porumb boabe 1 1/2 cană cu apă 1 lămâie 2-3 vârfuri cuţit de mentă (chimen) […]
Supa_de_dovleac_cu_crutoane_04

Reteta zilei: Supa de dovleac cu crutoane

Supa de dovleac cu crutoane din: dovleac, ceapa unt, usturoi, supa de pui, smantana nucsoara, scortisoara, zahar, ulei de masline, paine, sirop de artar, sare, piper, ricotta. Ingrediente:  1 dovleac, curatat si tocat 1 ceapa, felii 20 gr unt 2 catei de usturoi, decojit 2 cani supa de pui 2 linguri smantana 1 varf de […]
 
Gogosari umpluti cu orez

Gogosari umpluti cu orez

Gogosari umpluti cu orez din: gogosari, ceapa, gulioare, dovlecei, morcovi, ardei, patrunjel, pastarnac, orez, busuioc, dafin, piper, boia, sare, ulei, bulion. Ingrediente: 10 gogoşari 3 cepe 2 gulioare 2 dovlecei tineri 4 morcovi mari 1 ardei 1 rădăcină de pătrunjel sau păstârnac 200 g orez cu bob rotund 2 legături pătrunjel 1 linguriţă busuioc uscat mărunţit 2 foi […]
Bicuiti cu telemea si menta

Biscuiti cu telemea si menta

Biscuiti cu telemea si menta din: faina, telemea, menta, marar, praf de copt, zahar brun, ou, unt, ulei, lamaie, sare, lapte. Ingrediente: 180 g făină 100 g telemea sărată 2 linguri mentă uscată 1 legătură mărar 1 plic praf de copt 1 lingură zahăr brun 1 ou 100 g unt sau 70 g unt şi […]
 
Tortilla_cu_carne_si_fasole

Tortilla cu carne si fasole

Tortilla cu carne si fasole din: fasole, ardei, ceapa, ulei, carne tocata, ketchup, pasta de tomate, cascaval, verdeturi, sare, piper, tortilla. Ingrediente: 2 conserve de fasole boabe roşie (a câte 400 g fiecare) 3 ardei graşi verzi 1 ceapă roşie 2 ardei graşi roşii 1 lingură ulei 300 g carne tocată (amestec) 4 linguri ketchup […]
Reteta_prajitura_cu_mascarpone

Reteta prajitura cu mascarpone

Reteta prajitura cu mascarpone din: unt, zahar, praf de copt, cacao, faina, esenta de rom, crema de branza, mascarpone, oua. Ingrediente: Pentru blat: 250 g unt 150 g zahăr 1 gălbenuş 1 pliculeţ praf de copt 2 linguri de cacao 400 g făină 1 esenţă de rom Pentru cremă: 3 cutii crema de brânză 1 […]
 
Prajituri gustoase pentru masa de craciun

Prajituri gustoase pentru Masa de Craciun

Prajituri gustoase pentru Masa de Craciun: Tiramisu alb   Tiramisu alb din: piscoturi, lapte, frisca, budinca, stafide, cafea, esenta de rom. Ingrediente: 1 pachet pişcoturi 700 ml lapte 500 ml frişcă lichidă 2 plicuri praf de budincă cu gust de vanilie 100 g stafide puţină cafea esenţă de rom   Mod de preparare: Aşezi într-o tavă […]
Supa de rosii si ardei

Supa rosie de conopida

Supa rosie de conopida din: morcovi, rosii, fasole, ceapa, telina, orez, conopida, ardei, boia, coriandru, ulei, sare, patrunjel. Ingrediente: 2 morcovi 5 roşii sau 1 cutie roşii tăiate în bulion 100 g fasole verde proaspătă sau congelată 1 ceapă 1 ţelină mică 2 linguri orez 1 conopidă de circa 1/4 kg 1 ardei 1 linguriţă […]
 
Cartofi_cu_sofran_04

Reteta zilei: Cartofi cu sofran

Cartofi cu sofran din: cartofi, sofran, apa, sare, piper, verdeata. Ingrediente:  5-6 cartofi 1/8 lingurita sofran 1 1/4 cani apa sare si piper verdeata Mod de preparare: Curatati si spalati cartofii. Taiati in sferturi. Amestecati apa cu sofranul. Incorporati cartofii si pastrati deoparte 10-15 minute. Transfearti apoi intr-o tigaie cartofii si apa cu aroma de […]
Salata de fructe cu miere

Salata de fructe cu miere

Salata de fructe cu miere din: banane, lamaie, struguri, cirese, ananas, capsuni, miere, frisca. Ingrediente: 2 banane câteva felii de lămâie struguri cireşe ananas căpşuni miere frişcă, pentru servit (opţional)   Mod de preparare: Spală bine fructele. Intr-un bol adaugă, pe rând, bananele tăiate rondele, ananasul tăiat cuburi, cireşele fără sâmburi, căpşunile tăiate în două […]
 
Tort_aperitiv_cu_pui_si_legume

Tort aperitiv cu pui si legume

Tort aperitiv cu pui si legume din: vinete, macaroane, cascaval, piept de pui, usturoi, oua, suc de rosii, mazare, ulei, sare, piper, ardei. Ingrediente: 2 vinete 200 g macaroane 300 g caşcaval 400 g piept de pui, tocat 4-5 căţei usturoi 2 ouă 3 linguri suc de roşii 100 g mazăre congelată 1 ceapă 2 […]
Reteta delicioasa de chec cu mere

Reteta delicioasa de chec cu mere

Reteta delicioasa de chec cu mere din: oua, zahar, ulei, lapte, praf de copt, faina, esenta de vanilie, coaja de lamaie, mere, scortisoara. Ingrediente: 6 ouă 1 cană zahăr 6 linguri ulei 6 linguri lapte 1 plic praf de copt 1 1/2 cană făină 1 fiolă esenţă de vanilie coaja de la jumătate de lămâie […]
 
Masa de Craciun

Masa de Craciun: 3 Salate

Masa de Craciun: Salata de orez cu branza si iaurt   Salata de orez cu branza si iaurt din: orez, ardei grasi, telemea, usturoi, iaurt, branza dulce de vaca, marar, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: 250 g orez cu bobul lung 2 ardei graşi (pentru culoare, alege unul roşu şi unul galben sau verde) 250 […]
Tort de pere cu cremă de migdale

Reteta tort cu pere

Reteta tort cu pere din: faina, ulei, sare, pere, unt, zahar, miere, suc de lamaie, nuca, scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 150 g făină 3 linguri ulei sare Pentru umplutură: 750 g pere mai tari 30 g unt 50 g făină 50 g zahăr brun 1 lingură miere 2 linguri zahăr brun 2 linguri suc de […]
 
Batoane cu mere, dovleac si gutui

Batoane cu mere, dovleac si gutui

Batoane cu mere, dovleac si gutui din: foi de placinta, ulei, margarina, gutui, mere, dovleac, zahar, zahar vanilat, cereale, scortisoara, stafide, nuci, ghimbir. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă 200 ml untdelemn sau 1 pachet margarină Pentru umplutură: 1 kg gutui 3 mere 1 kg dovleac 2-3 linguri zahăr 2 plicuri zahăr vanilinat 3 linguri […]
Masa de Craciun

Masa de Craciun: 3 Retete simple

Masa de Craciun: Reteta zilei: Ciuperci umplute cu spanac si boia   Ciuperci umplute cu spanac si boia din: ciuperci, branza cu aroma de usturoi, crema de branza, spanac, boia, sare, piper, fulgi de chili. Ingrediente:  8 ciuperci 250 g branza cu aroma de usturoi 100 g crema de brânză 20 g spanac proaspat boia […]
 
Chec aperitiv cu dovleac

Chec aperitiv cu dovleac

Chec aperitiv cu dovleac din: oua, faina, dovleac, lapte, ulei, ceapa, sare, piper, condimente, praf de copt, bicarbonat, otet sau zeama de lamaie. Ingrediente: 5 ouă 5 linguri pline cu făină 250 g dovleac 100 ml lapte 60 ml ulei 1 ceapă mică sare piper condiment din legume uscate nucsoară 1 linguriţă praf de copt 1 […]
Omleta_cu_rosii_si_ceapa_05

Reteta zilei: Omleta cu rosii si ceapa

Omleta cu rosii si ceapa din: oua, ulei, ceapa, rosii. Ingrediente:  3 oua 2 linguri de ulei 1 ceapa 3 roșii sare si piper Mod de preparare: Bateti oalele intr-un castron. Tocati ceapa. Taiati rosiile in jumatate si indepartati semintele. Apoi tocati roșiile cuburi. Intr-o tigaie adaugati 2 linguri de ulei. Adaugati ceapa. Apoi se […]
 
Rulouri_umplute_cu_carne_de_curcan

Rulouri umplute cu carne de curcan

Rulouri umplute cu carne de curcan din: vanata, carne de curcan, ou, patrunjel, usturoi, ulei, pasta de tomate, suc de rosii, ceapa, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 1 vânătă 400 g carne curcan, tocată 1 ou 1 mână pătrunjel 2-3 căţei usturoi 2 linguri ulei 1 lingură pastă de tomate 400 ml suc de roşii 1 […]
Retete Simple si Gustoase pentru Craciun

Masa de Craciun: 3 Retete Gustoase

Masa de Craciun: Reteta zilei: Frigarui de creveti cu zmeura   Frigarui de creveti cu zmeura din: vinegreta de lime cu sirop de zmeura, fulgi de ardei, coriandru, creveti, zmeura, lamaie. Ingrediente Frigarui de creveti cu zmeura:  ½ ceasca de vinegreta de lime cu sirop de zmeura ½ lingurita fulgi de ardei roșu 1 lingura […]
 
Fursecuri sarate cu branza

Fursecuri sarate cu branza

Fursecuri sarate cu branza din: malai, faina, sare, piper, praf de copt, bicarbonat, unt, telemea, cascaval, ceapa, chimen, lapte batut. Ingrediente: 2 căni făină 100 g mălai sare piper negru măcinat 1 plic praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 150 g unt 80 g brânză telemea rasă 40 g caşcaval ras frunzele de la 2-3 […]
Masa de Craciun

Masa de Craciun: 3 Retete culinare

Masa de Craciun: Reteta zilei: Desert cu bezele   Desert cu bezele din: unt, bezele, coaja de lamaie, sare, cereale, biscuiti cu vanilie. Ingrediente:  8 linguri unt nesărat 40 bezele 1 lingurita coaja de lamaie 1/4 linguriță sare 6 cesti de cereale 1 cană biscuiti cu vanilie, maruntiti Mod de preparare: Într-o cratiță mare la […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

 

Sursa:www.restaurantedelux.ro