miercuri, 3 februarie 2016

Retete Mancare # 84 (2016)

Retete Mancare

Paella_cu_carne_de_curcan

Paella cu carne de curcan

Paella cu carne de curcan din: orez, carnati oltenesti, ulei de masline, usturoi, ceapa, ardei iute, supa de pui, rosii, aripi de curcan, mazare, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: 250 g orez cu bob lung 2 carnati oltenesti 3 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi 2 cee 1 ardei iute 500 ml supa […]
Cartofi_umpluti_inveliti_in_crusta_de_sunca

Cartofi umpluti inveliti in sunca

Cartofi umpluti inveliti in crusta de sunca din: cartofi, sare, cimbru, branza gouda, branza de vaci, sunca, supa, rondele. Ingrediente: 500 g cartofi noi mici sare 1/2 legatura cimbru 75 g branza Gouda rasa 2 linguri branza de vaci 200 g sunca uscata feliata 100 ml supa 2 linguri rondele de ceapa ciorii   Mod […]
 
Salata_cu_piept_de_pui_si_vinegreta_de_otet_balsamic_08

Reteta zilei: Salata cu piept de pui si vinegreta de otet balsamic

Salata cu piept de pui si vinegreta de otet balsamic din: piept de pui, verdeturi mixte, castravete, morcov, rosie, ceapa rosie, ulei de masline, rozmarin, sare, piper, otet balsamic, otet de vin rosu, mustar dijon, zahar, piper, sare, oregano.   Ingrediente pentru salata: 1 piept de pui dezosat 4 cesti verdeturi mixte 1 castravete, curatat […]
Ficat_în_sos_de_ardei

Ficat în sos de ardei

Ficat în sos de ardei din: ficat, lapte, sare, gogosari, ardei grasi, patrunjel, ulei. Ingrediente: 800 g ficat de vita sau de pui 200 ml lapte dulce pasteurizat 1 praf de sare 500 g gogosari 2 ardei grasi 1 legatura patrunjel 20 ml ulei   Mod de preparare: Speli ficatul şi, înainte de preparare, îl […]
 
Retete_1

Cartofi copti cu bacon

Cartofi copti cu bacon din: bacon, branza topita, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 8 felii subtiri de bacon 4 felii branza topita 4 cartofi de copt, mari, taiati felii (ca o portocala) sare si piper, dupa gust   Mod de preparare: Pregătiţi 4 bucăţi de folie de aluminiu suficient de mari încât să puteţi înfăşură câte […]
Gem_de_rosii

Gem de rosii

Gem de rosii din: ulei de masline, ghimbir, usturoi, otet de cidru de mere, scortisoara, chimion, cuisoare. Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline un sfert de cana de ghimbir tocat marunt 4 catei de usturoi pisati un sfert de cana de otet de cidru de mere 3 bete de scortisoara 6 rosii carnoase fara […]
 
Frigarui_cu_ciuperci_ceapa_rosie_si_rosii

Frigarui cu ciuperci, ceapa rosie si rosii

Frigarui cu ciuperci, ceapa rosie si rosii din: ciuperci, ceapa rosie, rosii, ardei gras. Ingrediente: 5 ciuperci albe (champignon) 1 ceapa rosie 1 ardei gras rosu 2 ardei gasi galbeni 15 rosii cherry   Mod de preparare: Puneţi betele pentru frigărui la înmuiat într-un bol cu apă (ca să nu ia foc pe grătar); Pregătiţi […]
Ciuperci_fripte_cu_topping_de_branza

Ciuperci fripte cu topping de branza

Ciuperci fripte cu topping de branza din: ciupeci, paine, branza Cheddar, unt, cimbru, rozmarin, usturoi, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 4 ciuperci cu palarie foarte mare 1 felie paine alba 1/4 cana branza Cheddar, rasa 2 linguri unt 1 lingura cimbru 1 lingura oregano 1 lingura rozmarin 1 catel de usturoi, taiat feliute sare […]
 
Shake_de_cirese

Shake de cirese

Shake de cirese din: cirese, gheata, banana, lapte rece, suc de portocale, zahar brun. Ingrediente: 350 g cirese 8 cuburi de gheata 1 banana 150 ml lapte rece 150 ml suc de portocale 20 g zahar brun   Mod de preparare: Pune toate ingredientele jptr-un blender şi mixează pânâ tând obţii un amestec omogen şi […]
Falafel

Retete internationale: Falafel

Falafel din: naut, franzela, faina, ceapa, usturoi, patrunjel, coriandru, chimen, piper, turmeric, chili, bicarbonat de sodiu, seminte de susan, sare, ulei. Ingrediente: 200 g naut 2 felii franzela (fara coaja) 1 lingura rasa de faina 1 ceapa medie 2-3 catei de usturoi 1 legatura de patrunjel 1 lingurita rasa de coriandru boabe macinat 1 varf […]
 
Orez_cu_legume_si_ou_09

Reteta zilei: Orez cu legume si ou

Orez cu legume si ou din: orez, oua, ceapa, ceapa verde, legume, usturoi, ghimbir, ulei vegetal, sos de soia, sare, piper.   Ingrediente: 2 cesti de orez fiert 2 oua, batute 1/2 ceapa 2 fire ceapa verde 2 cesti de legume tocate (morcovi, ciuperci, dovlecei) 1 catel de usturoi, tocat marunt 1 lingurita de ghimbir […]
Cartofi_gratinati_cu_sparanghel_si_branzeturi

Cartofi gratinati cu sparanghel si branzeturi

Cartofi gratinati cu sparanghel si branzeturi din: cartofi noi, sare, sparanghel alb, zahar, ceapa, unt, faina, supa, lapte, piper, mozzarella, gorgonzola. Ingrediente: 500 g cartofi noi sare 500 g sparanghel alb zahar 1 ceapa 20 g unt 20 g faina 150 ml supa 150 ml lapte piper 50 g mozzarella 50 g gorgonzola   Mod […]
 
Chutney_de_smochine

Chutney de smochine

Chutney de smochine din: ulei vegetal, ceapa, ghimbir, zahar brun, otet de cidru de mere, zeama de lamaie, coaja de lamaie, stafide, fructe uscate, seminte de mustar, scortisoara, cuisoare, sare, usturoi, piper cayenne, smochine. Ingrediente: o lingura de ulei vegetal o ceapa tocata o lingurita de ghimbir ras 2 treimi de cana de zahar brun […]
Garnitura_din_vinete_coapte

Garnitura din vinete coapte

Garnitura din vinete coapte din: vanata, ulei, ceapa, rosii, boia iute, sare, piper macinat, patrunjel. Ingrediente: 1 vanata 1 lingurita ulei 1 ceapa medie, tocata 2 rosii prunisoare, tocate 1/4 lingurita boia iute 1/4 lingurita sare 1/4 lingurita piper macinat 4 fire patrunjel sau coriandru   Mod de preparare: Coaceţi vânătă întreagă pe grătar. Tâiaţi-o […]
 
Tocinei_moldovenesti

Retete traditionale: Tocinei moldovenesti

Tocinei moldovenesti din: cartofi, oua, branza de burduf, smantana, untura, sare. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 2 oua 100 g branza de burduf 100 ml smantana 2 linguri ulei sau untura sare   Mod de preparare: Curatati cartofii, radeti-i pe razatoarea cu ochiuri mici, puneti-i intr-un castron. Adaugati ouale batute, branza de burduf sfaramata si sare, […]
Chiftelute_de_cartofi_cu_umplutura_picanta

Chifteluţe de cartofi cu umplutură picantă

Chifteluţe de cartofi cu umplutură picantă din: cartofi noi, ceapa, cascaval, oua, amidon, sare, piper, nucsoara, ulei, sunca, cascaval, pesto, faina, pesmet. Ingrediente: 900 g cartofi noi 1 ceapa 60 g cascaval ras 2 oua 2-3 linguri amidon sare piper nucsoara 5 linguri ulei 3 felii sunca 3 felii cascaval 4-5 linguri pesto 3 linguri […]
 
Salsa_de_gogonele

Salsa de gogonele

Salsa de gogonele din: gogonele, ceapa, usturoi, ardei iute, patrunjel, limeta. Ingrediente: 2 cani de gogonele taiate jumatati o ceapa tocata 6 catei de usturoi 2 ardei iuti o mana de patrunjel o limeta   Mod de preparare: Preîncălziti cuptorul la 200 grade Celsius. Aşezaţi gogonelele şi jumătate din usturoi şi ceapă într-o tavă tapetată […]
Muraturi_englezesti

Muraturi englezesti – Picalili

Muraturi englezesti din: otet de vin, otet de malt, ardei kapia, zahar tos, seminte de mustar, turmeric, anason, faina de porumb, apa, sare, frunza de dafin, ceapa de apa, morcovi, conopida. Ingrediente: 300 ml otet de vin 150 ml otet de malt un ardei kapia taiat julienne 175 g zahar tos 25 g pudra de […]
 
Oua_cu_sparanghel_07

Reteta zilei: Oua cu sparanghel

Oua cu sparanghel din: sparanghel, oua, mustar dijon, unt, otet, sare, piper.   Ingrediente: 1 buchet sparanghel, spalat si curatat 2 oua 1 lingura mustar dijon 1 lingura unt 1 lingura otet alb sare piper   Mod de preparare: Intr-o tigaie adanca puneti apa la fiert. Cand da in clocot adaugati sparanghelul si fierbeti cateva […]
Muschi_de_porc_cu_varza_de_Bruxelles

Muschi de porc cu varza de Bruxelles

Muschi de porc cu varza de Bruxelles din: varza de Bruxelles, chimen, cartofi noi, usturoi, ceapa verde, muschi de porc, smantana, unt, ou, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 500 g varza de Bruxelles 2 linguri de chimen 500 g cartofi noi 5 catei de usturoi 1 legatura ceapa verde 450 g muschi de porc semiafumat 150 […]
 
Perisoare_cu_mei_si_piept_de_pasare

Perişoare cu mei şi piept de pasăre

Perişoare cu mei şi piept de pasăre din: file de piept de pasare, mei, ou, patrunjel, morcov, ceapa verde, sare, piper, iaurt. Ingrediente: 250 g file de piept de pasare 50 g mei decorticat 1 ou proaspat 1 legatura patrunjel verde 1 morcov mic 2 fire ceapa verde sare piper 200 g iaurt natural degresat […]
Cartofi_la_cuptor_cu_cotlete_si_fenicul

Cartofi la cuptor cu cotlete si fenicul

Cartofi la cuptor cu cotlete si fenicul din: cartofi noi, ulei de masline, sare, piper, oregano, rozmarin, ardei grasi, telina verde, morcovi, dovlecel, ricotta, foi de dafin, cotlete de porc. Ingrediente: 600 g cartofi noi 4 linguri ulei de masline sare piper 2 fire oregano 1 fir rozmarin 2 ardei grasi rosii 2 fire telina […]
 
Dovlecei_umpluti_de_post

Dovlecei umpluti de post

Dovlecei umpluti de post din: dovlecei, orez, rosii, ceapa, morcov, ulei, marar. Ingrediente: 5 dovlecei de marime medie 1 ceasca de orez 3 rosii 1 ceapa 1 morcov ulei 1 legatura marar   Mod de preparare: Se lasă dovleceii întregi, se taie la ambele capete şi se scobesc în interior cu o linguriţă; Intr-o tigaie […]
Tarta_cu_cartofi_noi

Tarta cu cartofi noi

Tarta cu cartofi noi din: faina, unt, lapte, cartofi, ceapa rosie, ulei, bacon afumat, oua, sare, piper. Ingrediente: 250 g + 2 linguri faina 120 g + 50 g unt 350 ml lapte 50 ml apa calduta 6-7 cartofi noi mici 2 cepe rosii 3 linguri ulei 200 g bacon afumat 2 oua sare piper […]
 
Sorbet de pepene galben cu miere

Reteta zilei: Sorbet de mango

Sorbet de mango din: mango, suc de lamaie, suc de portocale, zahar, amidon.   Ingrediente: 2 mango 2 linguri suc de lamaie sucul de la 1 portocala 1/2 cana de zahar 1 lingura amidon     Mod de preparare: Cojiti fructele și dati la robot pana obtineti piure. Puneți in frigider. Amestecati sucul de portocale […]
Dovlecei_trasi_la_tigaie_cu_usturoi

Dovlecei trasi la tigaie cu usturoi

Dovlecei trasi la tigaie cu usturoi din: dovlecei, usturoi, otet, ulei de masline, sare, ierburi aromatice. Ingrediente: 2 dovlecei potriviti ca marime 3 catei de usturoi 1 lingura de otet 2-3 linguri ulei de masline sare si ierburi aromatice dupa gust   Mod de preparare: Dovleceii, cu tot cu coajă se taie în felii rondele, […]
 
Pizza_cu_rosii_si_usturoi

Pizza cu rosii si usturoi

Pizza cu rosii si usturoi din: drojdie, zahar, apa calduta, faina, sare, ulei, malai, rosii, usturoi, sare, piper, ceapa, bulion, busuioc, oregano. Ingrediente: pentru aluat: 10 g drojdie 1/2 lingurita zahar 100 ml apa calduta 250 g faina 1 praf de sare 2 linguri ulei 1 lingura malai pentru tapetat tava pentru umplutura: 3 rosii […]
Salata_de_cartofi_cu_sparanghel_ridichi_si_parmezan

Salata de cartofi cu sparanghel, ridichi si parmezan

Salata de cartofi cu sparanghel, ridichi si parmezan din: cartofi, sare, sparanghel verde, zahar, ridichi, ulei de masline, patrunjel, suc de lamaie, piper, parmezan. Ingrediente: 600 g cartofi noi sare 500 g sparanghel verde zahar 1 legatura ridichi 3 linguri ulei de masline 1 legatura de patrunjel 2 linguri suc de lamaie piper 50 g […]
 
Supa_de_gulii_cu_carne_de_pui

Supa de gulii cu carne de pui

Supa de gulii cu carne de pui din: carne de pui, gulii, ceapa, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, ou, smantana, faina, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de pui (aripi, maruntaie, spate) 3 gulii tinere 1 ceapa 2 morcovi 1 radacina de patrunjel cu frunze 1 ou 100 g smantana degresata 1 lingura faina sare […]
Tarta_cu_branza_de_capra_si_ceapa_verde

Tarta cu branza de capra si ceapa verde

Tarta cu branza de capra si ceapa verde din: faina, unt, sare, oua, ceapa verde, usturoi, unt, oua, branza de capra, smantana, sare, piper. Ingrediente: aluat: 250 g faina 130 g unt un praf de sare 2 oua umplutura: 2 legaturi de ceapa verde 2 catei de usturoi 1 lingura de unt 4 oua 130 […]
 
Conopida_cu_parmezan.png

Conopida cu parmezan

O reteta simpla si gustoasa de conopida cu parmezan.   Ingrediente: 1 conopidă mare prefiartă (aproximativ 1 kg) cu floretele tăiate în bucăţi cu o grosime de circa 1 centimetru 1/2 ceaşcă de parmezan dat prin râzătoar   Mod de preparare: Incalzesti cuptorul la 170°C. Pregăteşte două tăvi de copt adânci şi căptuşeşte-le cu folie […]
Chiftele_din_peste_cu_sos_de_hrean

Chiftele din peste cu sos de hrean

Chiftelte din peste cu sos de hrean din: file de peste, franzela, lapte, oua, usturoi verde, ulei, sare, piper, hrean, lamaie, smantana, chives. Ingrediente: 1250 kg file de peste 1 felie franzela 100 ml lapte 2 oua 1 fir de usturoi verde 100 ml ulei sare piper sos: 4-5 linguri hrean ras 1 lamaie 400 […]
 
Fasole_verde_cu_migdale_si_usturoi

Fasole verde cu migdale si usturoi

O reteta delicioasa de fasole verde cu: usturoi, ulei de masline, apa, busuioc, migdale, otet de mere. Ingrediente: 1 căţel de usturoi, mărunţit 2 linguriţe de ulei de măsline 1/2 ceaşcă de apă 650 g de fasole verde la conservă 20 frunze de busuioc, mărunţite 1/4 ceaşcă de migdale puţin rumenite 1 linguriţă de oţet […]
Friptura_cu_garnitura_de_orez.png

Friptura cu garnitura de orez

O reteta delicioasa de friptura cu: muschi de porc, mustar, vin alb sec, ulei, miere, susan, lamaie, orez, ceapa verde, morcovi, pastarnac, telina, porumb, mazare, fasole verde. Ingrediente: 1 kg muşchiuleţ de porc 2-3 linguriţe de muştar 1 ceaşcă cu vin alb sec ulei 1 linguriţă de miere 5-6 linguriţe de susan 1 lămâie   […]
 
Salata_de_piersici_fripte_si_prosciutto

Salată de piersici fripte şi prosciutto

Salată de piersici fripte şi prosciutto din: piersici coapte, frunze de rozmarin, ulei de masline, sare, piper alb, cimbru, otet din vin rosu, ulei de masline extravirgin, iaurt, prosciutto crudo, frunze de tarhon, ruccola, branza de capra. Ingrediente: 4 piersici coapte, dar nu moi 1/2 lingurita frunze proaspete de rozmarin, tocate marunt ulei de masline […]
Orez_cu_tofu_si_sos_de_legume_05

Reteta zilei: Orez cu tofu si sos de legume

Orez cu tofu si sos de legume din: orez, apa, tofu, ceapa, legume, lapte de cocos, pudra de curry, pasta de tomate, unt de arahide, supa de legume, ulei de arahide, sare, piper, ceapa verde.   Ingrediente: 1 ceasca de orez 2 cani de apa 1 pachet tofu, taiata bucati 1 ceapa 2 cesti de […]
 
Clatite_cu_ceapa_verde_si_branza_de_oaie

Clatite cu ceapa verde si branza de oaie

Clatite cu ceapa verde si branza de oaie din: faina, oua, sare, lapte, apa minerala, ulei, ceapa verde, branza de oaie, sunca de praga, sos de soia. Ingrediente: aluat: 200 g faina 2 oua 1 praf de sare 300 ml lapte apa minerala 1-2 linguri de ulei ulei pentru copt clatitele umplutura: 2 legaturi de […]
Salata_din_merisoare.png

Salata din merisoare

O reteta delicioasa de salata cu: merisoare, suc de portocala, apa, mango. Ingrediente: 230 g de merişoare uscate (aproximativ 2 ceşti) 1/2ceaşcă de suc proaspăt stors de la o portocală 1/2 ceaşcă de apă 1/2 ceaşcă de mango (tăiat în cuburi)   Mod de preparare: Amesteca  merişoarele şi sucul de portocale într-un robot de bucătărie […]
 
Cartofi_copti_cu_parmezan_si_maioneza

Cartofi copţi, cu parmezan şi maioneză

Cartofi copţi, cu parmezan şi maioneză din: maioneza, parmezan, usturoi, marar, sare, paprika, piper alb, cartofi, ceapa rosie, unt. Ingrediente: 1/4 cana maioneza 1 lingura parmezan ras 1 catel de usturoi, tocat marunt 1 lingurita marar tocat 1/4 lingurita sare 1/4 lingurita paprika 1/4 lingurita piper alb macinat 2 cartofi de copt mari 1 ceapa […]
Morcovi_cu_ceapa_caramelizata.png

Morcovi cu ceapa caramelizata

O reteta delicioasa de garnitura cu: unt, ceapa, seminte de coriandru, morcovi, lapte, faina de porumb, arpagic, sare. Ingrediente: 1 lingură de unt 2 cepe mari, tăiate in felii subţiri 1/2 linguriţă de seminţe de coriandru mărunţite (opţional) 1 kg de morcovi, tăiaţi în rondele subţiri 1/2 ceaşcă de lapte degresat 1 lingură de făină […]
 
Bors_de_salata_verde_cu_suc_de_rosii

Bors de salata verde cu suc de rosii

Bors de salata verde cu suc de rosii din: salata, ceapa verde, usturoi verde, oua, leustean, ulei, bors, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 2 salate mari 1 legatura ceapa verde 3 fire usturoi verde 3 oua 1 legatura leustean 2 linguri ulei 1 litru bors 100 ml suc de rosii sare piper   Mod […]
Carnati_de_casa.png

Carnati de casa cu mamaliga si muraturi

O reteta delicioasa de carnati de casa cu: carne de porc, carne de vita, slanina, usturoi, sare, piper, intestine de porc. Ingrediente: 1 kg carne de porc 1 kg carne de vita 500 g slănină 1 căpăţână usturoi sare piper 3-4 intestine de porc gata pregatite pentru umplut   Mod de preparare: Dai prin masina […]
 
Paste_cu_sos_de_legume_si_nuci_de_pin_12

Reteta zilei: Paste cu sos de legume si nuci de pin

Paste cu sos de legume si nuci de pin din: broccoli, sparanghel, ciuperci, rosii cherry, lamaie, ulei de masline, unt, usturoi, ceapa, patrunjel, nuci de pin, paste, smantana, vin, parmezan.   Ingrediente: 1 ceasca broccoli 5 fire de sparanghel, taiate felii 1 ceasca ciuperci, feliate 1 cana de roșii cherry, taiate in sferturi 1 lamaie […]
Mici_dietetici

Mici dietetici

Mici dietetici din: carne de vita, cimbru, sare, usturoi. Ingrediente: 1 kg carne de vita sau pui cimbru sare optional, 10 catei de usturoi   Mod de preparare: Speli carnea, o usuci între şervete şi o tai în cuburi, îndepărtând eventualele pieliţe şi grăsimea. Treci carnea de două ori prin maşina de tocat şi o […]
 
Placinta_cu_nuci_pelican_si_mere.png

Plăcintă cu nuci pecan şi mere

O reteta delicioasa de placinta cu: unt, biscuiti, vanilie, mere, ou, scortisoara, zahar brun, miere, nuci pelican. Ingrediente: 1/4 ceaşcă de unt 1 1/4 ceaşcă de biscuiţi de ovăz, fărâmiţaţi 1 1/2 linguriţă extract de vanilie 400 g mere (curăţate şi date prin râzătoare) 1 ou mare 1 albuş de ou 1/2 linguriţă de scorţişoară […]
Piept_de_pui_in_jambon

Piept de pui in jambon

Piept de pui in jambon din: piept de pui, jambon crud uscat, unt, fasole verde, mazare, usturoi, smantana, ceapa verde, frunze de salvie, sare, piper. Ingrediente: 2 bucati piept de pui 250 g jambon crud-uscat (felii subtiri) 150 g unt 250 g fasole verde 250 g mazare 2 catei de usturoi 100 g smantana 1 […]
 
Carnati_de_vita_cu_paine_si_cereale_integrale.png

Carnati de vita cu paine si cereale integrale

O reteta delicioasa de carnati  de vita cu: ulei de rapita, ceapa, sare, telina, salvie uscata, usturoi, seminte de chimen, lapte, supa de pui, paine integrala. Ingrediente: 2 linguriţe de ulei de rapiţă 1 ceapă mare, mărunţită 1/2 linguriţă de sare 2 ceşti de ţelină, tocată mărunt 1 lingură de frunze de salvie uscată 2 […]
Retete_1

Burgeri de legume

Burgeri de legume din: boabe de fasole rosie, ceapa, hot sauce, ardei gras, boia iute, ou, pesmet, ulei. Ingrediente: 450 g boabe de fasole rosie din conserva, clatite si bine scurse 1/2 ceapa, tocata marunt 1 lingurita hot sauce 1/2 ardei gras, tocat marunt (optional) 1/2 lingurita boia iute 1 ou 1 cana pesmet ulei […]
 
Cartofi_dulci_cu_scortisoara_si_vanilie.png

Cartofi dulci cu scortisoara si vanilie

O reteta delicioasa de cartofi dulci cu: supa de pui, scortisoara, lapte degresat, unt, esenta de vanilie. Ingrediente: 1.200 g de cartofi dulci, curăţaţi şi tăiaţi în cuburi 1 ceaşcă de supă de pui nesărată 1/2 linguriţă de scorţişoară măcinată 1 ceaşcă de lapte degresat 1 lingură de unt 1 linguriţă de esenţă de vanilie […]
Paste_cu_spanac_si_busuioc

Paste cu spanac si busuioc

Paste cu spanac si busuioc din: paste, spanac, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper, ierburi aromate, busuioc. Ingrediente: 250 g paste (penne) 250 g spanac congelat 3 fire ceapa 4-5 catei de usturoi 6-7 linguri de ulei sare piper ierburi aromate busuioc   Mod de preparare: Se fierb pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Se căleşte […]
 
Galuste_de_branza_cu_fulgi_de_ovaz

Galuste de branza cu fulgi de ovaz

Galuste de branza cu fulgi de ovaz din: oua, branza dulce degresata, fulgi de ovaz, oua, pesmet alb, unt, smantana, coaja de lamaie, zahar pudra. Ingrediente: 3 oua 500 g branza dulce degresata 100 g fulgi de ovaz 3 oua 40 g pesmet alb 100 g unt 100 ml smantana de 12% grasime coaja rasa […]
Salata_de_spanac_cu_fructe_de_padure_si_nuci_pecan_caramelizate_07

Reteta zilei: Salata de spanac cu fructe de padure si nuci pecan caramelizate

Salata de spanac cu fructe de padure si nuci pecan caramelizate din: spanac, frunze de padure, branza, nuci pecan, apa, zahar.   Ingrediente: 2 cesti de spanac crud 1/2 ceasca fructe de padure mixte 1/4 ceasca branza maruntita Ingrediente nuci pecan caramelizate: 1/4 ceasca nuci pecan crude 1/2 cana de apa 1 lingura de zahar […]
 
Tocanita_de_cranati_cu_legume.png

Tocanita de carnati cu legume

O reteta delicioasa de tocanita cu: cartofi, carnati, ardei gras, rosii, usturoi, ardei iute, ceapa verde, smantana, condimente, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 800 g cartofi 600 g cârnaţi 3 ardei graşi 2 cepe roşii 3 căţei de usturoi 2 ardei iuţi 2 cepe verzi 200 ml smântână 3 linguri de ulei de măsline […]
Pizza_cu_ciuperci_si_cascaval

Pizza cu ciuperci si cascaval

Pizza cu ciuperci si cascaval din: faina alba, apa, miere, drojdie, margarina, sare, patrunjel, ulei, ceapa rosie, ciuperci, cascaval, sare, oregano. Ingrediente: pentru blat: 250 g faina alba 150 ml apa calduta 1 lingurita miere 10 g drojdie proaspata 3 linguri margarina 1 lingurita sare patrunjel pentru decor faina si ulei pentru tapetarea tavii pentru […]
 
Paste_cu_rosiii_scate

Paste cu rosii uscate

Paste cu rosii uscate din: penne, rosii uscate, ulei de masline, sare, piper, busuioc, chili. Ingrediente: 250 g penne 150 g rosii uscate o lingura de ulei de masline sare piper busuioc uscat chili   Mod de preparare: Se fierb pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Se taie roşiile uscate fâşii potrivite. Se amestecă într-un […]
Frigarui_de_cartofi_noi

Frigărui de cartofi noi

Frigărui de cartofi noi din: cartofi, noi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 20 cartofi noi, nu foarte mici (cam cat un ou) 3 linguri ulei de masline sare si piper macinat, dupa gust   Mod de preparare: Spălaţi cartofii, fără să-i curăţaţi de coajă. Fierbeţi-i cca 5 min, în apă clocotită, cu puţină sare. […]
 
Pui_cu_mix_de_legume

Pui cu mix de legume

Pui cu mix de legume din: pulpe de pui, ceapa, conopida, broccoli, cartofi, dovlecei, morcovi, arde, fasole verde, mazare, usturoi, bulion, marar, patrunjel, ulei de masline, menta, oregano, busuioc, cimbru, maghiran, miere, sare. Ingrediente: 500 g pulpe de pui inferioare, fara piele 1 ceapa 400 g amestec de legume (conopida, broccoli, cartofi, dovlecei, morcovi, ardei, […]
Prajitura_cu_cirese_si_glazura_de_lamaie_05

Reteta zilei: Prajitura cu cirese si glazura de lamaie

Prajitura cu cirese si glazura de lamaie din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar pudra, esenta de vanilie, coaja de lamaie, iaurt, cirese, lamaie, lapte.   Ingrediente pentru prajitura: 225g faina 2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita sare 150g unt 200G zahar pudra 3 oua 1/2 lingurita esenta de vanilie coaja de la […]
 
Paste_cu_legume_la_cuptor

Paste cu legume la cuptor

Paste cu legume la cuptor din: paste fusili, ciuperci, masline, suc de rosii, ulei de masline, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 500 g fusili 300 g ciuperci proaspete 200 g masline fara samburi 250 l suc de rosii ulei de masline sare piper busuioc uscat   Mod de preparare: Se fierb pastele conform instrucţiunilor de pe […]
Muschi_de_vita_la_gratar_cu_mazare_si_cartofi

Muschi de vita la gratar cu mazare si cartofi

Muschi de vita la gratar cu mazare si cartofi din: mazare, muschi de vita, cartofi, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 300 g mazare congelata, prefiarta 2 felii muschi de vita 4 cartofi sucul de la 1/2 lamaie sare piper   Mod de preparare: Pentru ca muşchiul de vită să fie fraged, fie cumpărăm carne […]
 
Tabouleh

Retete internationale delicioase: Tabouleh

Tabouleh din: rosii, patrunjel, zeama de lamaie, frunze de menta, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 3 rosii mari 2 legaturi de patrunjel zeama de la o lamaie cateva frunze de menta 2 linguri ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Se spală bine roşiile şi pătrunjelul. Roşiile se taie cubulete, iar pătrunjelul […]
Pui_cu_telina_si_rosii_cherry_la_cuptor

Pui cu telina si rosii cherry la cuptor

Pui cu telina si rosii cherry la cuptor din: ciuperci, supa de legume, rosii cherry, pulpe superioare de pui, morcovi, tulpini de telina, ceapa, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 200 g ciuperci 100 ml supa de legume 200 g rosii cherry 6 pulpe superioare 2 tulpini de telina 4 morcovi o ceapa alba patrunjel sare piper […]
 
Salata_de_broccoli_cu_porumb_si_mazare

Salata de broccoli cu porumb si mazare

Salata de broccoli cu porumb si mazare din: morcovi, stiuleti mici de porumb, mazare, broccoli, ulei de masline, suc de lamaie, seminte de susan, sare. Ingrediente: 2 morcovi 8 stiuleti mici de porumb din conserva (baby corn) 200 g mazare teci 400 g broccoli ulei de masline suc de lamaie seminte de susan sare   […]
Aripioare_cu_sos_dulce_acrisor

Aripioare cu sos dulce acrisor

Aripioare cu sos dulce acrisor din: aripioare de pui, ulei, miere, lamaiae, ceapa, pasta de tomate, sos worchester, usturoi, nucsoara, morcovi, telina, sare, piper. Ingrediente: 16 aripioare de pui 100 ml ulei 2 linguri miere 1 lamaie 1 ceapa 1 lingurita pasta de tomate 2 linguri sos Worchester 1 catel de usturoi 1 lingurita rasa […]
 
Tort_de_ciocolata_cu_capsune_zmeura_si_afine

Tort de ciocolata cu capsune, zmeura si afine

Tort de ciocolata cu capsune, zmeura si afine din: oua, unt, cacao, cacao cu lapte, zahar, faina, praf de copt, esenta de rom, ciocolata amaruie, smantana lichida, zahar brun, unt, coniac, capsune, zmeura, afine. Ingrediente: blat: 5 oua 300 g unt 80 g cacao 300 ml cacao cu lapte 300 g zahar 300 g faina […]
Retete_6

Rată cu orez si legume

O reteta delicioasa de rata cu: rata, cartofi, orez, ardei, sare, piper, boia, patrunjel. Ingrediente: 1 raţă de casă 500 g catofi 250 g orez pe care îl căleşti cu 2 cepe tăiate nu foarte mărunt 3 ardei mari (roşu sau verde) sare piper boia pătrunjel pentru ornat Mod de preparare: Condimentezi raţa pe ambe­le […]
 
Chiftelute_cu_carne_de_porc_si_ardei_iute

Chiftelute cu carne de porc si ardei iute

Incinge 1 lingură ulei de măsline într-o tigaie mare, pune în ea 1 ceapă tocată şi bulb de fenicul tocat şi căleşte-le 8 minute, până se înmoaie. Adaugă 1 linguriţă fulgi de ardei iute şi 2 linguriţe seminţe de fenicul şi mai găteşte totul încă 2 minute. Dă tigaia la o parte şi lasă ingredientele […]
Ciorba_de_sfecla_rosie_cu_zeama_de_lamaie

Ciorba de sfecla rosie cu zeama de lamaie

Ciorba de sfecla rosie cu zeama de lamaie din: sfecla rosie, morcovi, radacina de patrunjel, cartofi, ceapa, patrunjel, leustean, bulion de tomate, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 3 sfecla rosii de marime medie 2 morcovi mici 2 radacini de patrunjel 2 cartofi 1 ceapa 1 legatura patrunjel 1 legatura leustean 2 linguri bulion de tomate […]
 
Paste_cu_sos_de_rosii_cherry_si_busuioc_08

Reteta zilei: Paste cu sos de rosii cherry si busuioc

Paste cu sos de rosii cherry si busuioc din: rosii cherry, ceapa, usturoi, ulei de masline, supa de legume, frunze de busuioc, sare, piper, roegano, parmezan, paste.   Ingrediente: 1 kg rosii cherry, injumatațite 1 ceapa, cuburi 1 cațel de usturoi, tocat 1/4 ceasca ulei de masline 2 cani supa de legume 10 frunze de […]
Frigarui_de_pui_cu_ardei_gras_si_slaninuta

Frigarui de pui cu ardei gras si slaninuta

Frigarui de pui cu ardei gras si slaninuta din: piept de pui, ardei gras, slaninuta, condimente. Ingrediente: 500 g piept de pui 2 ardei grasi rosii 2 ardei grasi verzi 150 g slaninuta 1 lingura mix de condimente pentru gratar 8 betisoare de lemn pentru frigarui   Mod de preparare: Curăţaţi carnea de pieliţe şi […]
 
Suc_de_capsune_cu_kiwi_si_miere

Suc de capsune cu kiwi si miere

Suc de capsune cu kiwi si miere din: capsune, kiwi, miere, lamaie verde, frunze de menta. Ingrediente: 500 g capsune 4 kiwi 2 linguri miere 1 lamaie verde 5 frunze de menta pentru decor   Mod de preparare: Speli căpşunele, apoi le îndepărtezi frunzele. Decojeşti kiwi şi le tai în bucăţi. Mixezi în blender fructe­le, […]
Retete_5

Specialitatea casei

O reteta delicioasa de specialitatea casei cu: carne de vita, carne de porc, carne de pui, ciuperci, cartofi, salata verde, castraveti, faina, unt, supa de vita, sos de soia, sos, worcester, chilii picant, smantana, grasime. Ingrediente: 150 g muşchi de vită 150 g cotlet de porc 150g piept de pui dezosat 1 ciupercă potrivită ca […]
 
Paste_cu_ciuperci_ardei_si_fasole_verde

Paste cu ciuperci, ardei si fasole verde

Paste cu ciuperci, ardei si fasole verde din: fusili, ciuperci proaspete, fasole verde, ardei rosu, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 250 g fusili 100 g ciuperci proaspete 100 g fasole verde din conserva 1 ardei rosu ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Se fierb pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Se […]
Crap_in_crusta_de_in_cu_legume

Crap in crusta de in cu legume

Crap in crusta de in cu legume din: crap, mazare, boabe de porumb, morcov, ardei rosu, ardei galben, orez, albus, seminte de in, sare, piper, ulei. Ingrediente: 400 g crap 400 g amestec de legume (mazare, boabe de porumb, morcov, ardei rosu, ardei galben) 100 g orez cu bob lung 1 albus 25 g seminte […]
 
Crema venetiana cu rom.png

Desert cu rom, ciocolata si vanilie

O reteta delicioasa de desert cu:baton de vanilie, frisca dulce lichida, lapte, oua, zahar, budinca de vanilie, ciocolata amaruie, lichior de portocale, rom. Ingrediente: 1 baton de vanilie 450 g frişcă dulce lichidă 200 ml lapte degresat 4 gălbenuşuri 50 g zahăr alb 1 plic budincă de vanilie 70 g ciocolată amăruie (min. 75% cacao) […]
SONY DPiept de pui cu legume si sos de smantana

Reteta zilei: Piept de pui cu legume si sos de smantana

Piept de pui cu legume si sos de smantana din: piept de pui, sos verde, ceapa, supa de pui, fasole, usturoi, praf de chili, chimen, oregano, sare, smantana, coriandru, tortilla.   Ingrediente: 2 bucati piept de pui salsa verde dupa gust 1 ceapa, tocata 3 cani supa de pui 2 cutii de fasole 1/2 lingurita […]
 
Prajitura_fina.png

Prajitura fina cu iaurt si coaja de lamaie

O reteta delicioasa de prajitura cu: iaurt, oua, zahar pudra, praf de copt, zahar vanilat, coaja de lamaie, sare, ulei, faina, stafide. Ingrediente: 300 g iaurt 3 ouă 1 cană cu zahăr pudră (circa 200 g) 1 praf de copt 1 pliculeţ zahăr vanilat coajă de lămâie rasă 1/2 linguriţă sare 1 liingură ulei 300 […]
Lasagna_cu_spanac_si_branza_tofu

Lasagna cu spanac si branza tofu

Lasagna cu spanac si branza tofu din: foi de lasagna, spanac, ceapa, usturoi, lapte de soia, margarina, faina, branza tofu, sare, piper. Ingrediente: 18 foi lasagna (aproximativ 300 g uscate) 800 g spanac (congelat sau oparit) o ceapa 4 catei de usturoi 1 l de lapte de soia 150 g de margarina 4 linguri de […]
 
Tort_cu_rom_in_trei_culori.png

Tort cu rom in trei culori

O reteta delicioasa de tort cu: oua, zahar tos, faina, rom, dulceata de caise, esenta vegetala, apa, unt, zahar vanilat, frisca. Ingrediente blat: 7 ouă mari 150 g zahăr tos 140 g făină 200 ml rom dulceaţă de caise esenţă vegetală roşie şi verde   Ingrediente crema: 3 oua 3 linguri apa 50 g cacao […]
Salata_de_creveti_naut_si_patrunjel

Salată de creveti, năut si pătrunjel

Amestecă 300g de creveţi mari, decorticaţi şi gătiţi, cu 400g năut din conservă, scurs bine, şi 1/2 legătură mică de pătrunjel, tocat grosier. Adaugă zeama de la 1 lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare şi piper. Ţine salata la frigider până ce o serveşti. Salată de creveti, năut si pătrunjel Pofta buna!  
 
Retete_4.jpg

Scrumbie italiană

O reteta delicioasa de scrumbie cu:vin alb, morcov, ceapa, ciuperci, foi de dafin, piper, sare, verdeata, ulei, ciuperci. Ingrediente: 4 scrumbii proaspete 1/2 I vin alb 2 morcovi 1 ceapă 200 g ciuperci 1 foaie de dafin boabe de piper sare verdeaţă 3 linguri de ulei ciuperci   Mod de preparare: Cureţi peştele de solzi, […]
Salata_de_fructe_exotice

Salata de fructe exotice

Salata de fructe exotice din: pomelo, mandarine, banana, portocala, kiwi, nuci, fulgi de ovaz. Ingrediente: 1/2 pomelo 2 mandarine 1 banana 1 portocala 2 kiwi 50 g nuci maruntite 50 g fulgi de ovaz   Mod de preparare: Cureţi fructele de coajă, după care le tai în cubuleţe sau după preferinţă. Mărunţeşti nucile sau le […]
 
Varza_de_Bruxelles_cu_arpacas

Varză de Bruxelles cu arpacaş

Varză de Bruxelles cu arpacaş din: varza de bruxelles, morcov, ceapa, radacina de pastarnac, radacina de patrunjel, bulion de tomate, arpacas, seminte de in, oregano, sare, piper, condiment din legume, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg vraza de Bruxelles congelata 2 morcovi 1 ceapa cate 1 radacina de pastarnac si patrunjel 1 legatura patrunjel verde […]
Mamaliga_pe_gratar_cu_topping_picant_de_rosii

Mămăligă pe grătar cu topping picant de rosii

Mămăligă pe grătar cu topping picant de rosii din: vanata, apa, malai grisat, ulei de masline, sare, piper, cimbru, oregano, ulei, ceapa rosie, rosii, ardei iute, frunze de patrunjel, otet balsamic, sare, piper, ulei, ketchup. Inrgediente: 1 vanata medie 2 cani apa 1/2 cana malai grisat, plus 1 lingura 1 lingurita ulei de masline sare […]
 
Peste_alb_cu_fetuccini_si_sos_de_arahide_04

Reteta zilei: Peste alb cu fetuccini si sos de arahide

Peste alb cu fetuccini si sos de arahide din: sos de peste, miere, otet de orez, fulgi de ardei rosu, unt de arahide, lapte de nuca de cocos, pasta de curry, paste fettucini, suc de lamaie, otet de vin alb, ulei de masline, peste alb, sare, iper, ceapa verde.   Ingrediente pentru sosul de arahide […]
Supa si ciorbe

Ciorba cu file de peste si castraveti in saramura

O reteta delicioasa de ciorba cu: peste, saramura, apa, patrunjel, leustean, castraveti murati, masline, ceapa, ulei, faina, smantana. Ingrediente: 1.200kg peste file proaspăt (poţi face şi cu crap), oceanic 1/2 I zeamă de castraveţi în saramură 11/2 I apă sau zeamă de peşte 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean 250 g castraveţi muraţi 200 g […]
 
Salata_de_vinete_cu_ardei_copti_si_patrunjel

Salata de vinete cu ardei copti si patrunjel

Salata de vinete cu ardei copti si patrunjel din: vinete, ardei capia, ulei de masline, lamaie, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 3 vinete potrivite 6 ardei capia ulei de masline 1 lamaie patrunjel verde (dupa gust) sare piper   Mod de preparare: Se pun la copt în cuptor, la 200° C, vinetele şi ardeii (întregi). […]
Ciuperci_cu_carnaciori_si_legume

Ciuperci cu carnaciori si legume

Ciuperci cu carnaciori si legume din: ciuperci, carnaciori cabanos, ceapa, morcov, mazare, porumb, radacina de pastarnac, fasole verde, unt, cascaval, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 700 g ciuperci proaspete 200 g carnaciori cabanos 1 ceapa 2 morcovi 100 g mazare 100 g porumb boabe 1 radacina de pastarnac 100 g fasole verde 50 g unt 100 […]
 
Campari_cu_portocala

Campari cu portocala

Intr-o carafă, amestecă 250ml Campari cu 500ml apă minerală. Adaugă gheaţă si felii de portocala si serveste.      
Retete_1

Evantai de vinete cu roşii

Evantai de vinete cu roşii din: vinete, rosii, busuioc, ulei de masline, usturoi, sare, piper, folie de aluminiu. Ingrediente: 4 vinete rotunjoare (circa 300 g fiecare) 500 g rosii mari 1/2-2/3 cana frunze de busuioc tocate 4-5 linguri ulei de masline 2-3 catei de usturoi, bine zdrobiti 1 lingurita sare 1 lingurita piper proaspat macinat […]
 
Clatite_delicioase_09

Reteta zilei: Clatite delicioase

Clatite delicioase din: faina, zahar, praf de copt, sare, oua, lapte, ulei, unt.   Ingrediente: 2 cani de faina 4 linguri de zahar 4 linguri de praf de copt 1 lingurița de sare 2 oua 2 cani de lapte 4 linguri de ulei 2 linguri de unt   Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 200C. […]
Paste_cu_ciuperci_si_patrunjel

Paste cu ciuperci si patrunjel

Paste cu ciuperci si patrunjel din: spaghete, ciuperci, ceapa verde, patrunjel, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 250 g spaghete 350 g ciuperci proaspete 4-5 fire de ceapa verde patrunjel ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Se fierb pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Se taie ceapa rondele subţiri şi ciupercile cubulete. […]
 
Lasagna_cu_legume_si_cascaval_de_post

Lasagna cu legume si cascaval de post

Lasagna cu legume si cascaval de post din: lasagna, ardei, ceapa, morcovi, ciupercute, usturoi, rosii, suc de rosii, sare, piper, ulei de masline, cascaval de post. Ingrediente: 1 pachet lasagna (125 g) 1 ardei rosu 2 cepe micute 2 morcovi 400 g ciupercute 2 catei de usturoi 300 g rosii 400 g de suc de […]
Aripioare_cu_cartofi_noi_la_ceaun

Aripioare cu cartofi noi la ceaun

Aripioare cu cartofi noi la ceaun din: aripioare de pui, cartofi noi, ulei, telemea de oaie, marar, sare, piper. Ingrediente: 16 aripioare de pui 800 g cartofi noi 300 ml ulei 200 g telemea de oaie 1 legatura marar sare piper   Mod de preparare: Curatati aripioarele, taiati-le varfurile, parliti-le la flacara aragazului, spalati-le si […]
 
Salata_de_vinete_cu_zeama_de_lamaie

Salata de vinete cu zeama de lamaie

Salata de vinete cu zeama de lamaie din: vinete, ceapa, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 6 vinete medii 1 ceapa medie 5 linguri ulei de masline 1 lingura zeama de lamaie sare piper   Mod de preparare: Se aşază vinetele în tava cuptorului, la 200° C pentru 45 min. Se întorc […]
Fasole_cu_ciolan.png

Fasole cu ciolan

O reteta delicioasa de fasole cu: ulei, ceapa, ardei, sare, piper, cimbru, marar, supa de ciolan afumat, ciolan afumat, varza murata, pasta de tomate, foi de dafin. Ingrediente: 200 g fasole fiartă 20-30 ml ulei 50 g ceapă tocată fin 40 g ardei gras roşu tăiat cubuleţe sare piper cimbru mărar după gust 100 g […]
 
Salata_de_varza_rosie_cu_otet

Salata de varza rosie cu otet

Salata de varza rosie cu otet din: varza rosie, otet, ulei de masline. Ingrediente: 500-600 g varza rosie 1/4 pahar otet 3 linguri ulei de masline     Mod de preparare: Se curăţă varza şi se spală, se taie apoi pătrăţele sau se dă pe răzătoarea specială. Se pune într-un castron, se sărează şi se […]
Tort_de_inghetata

Tort de inghetata

Tort de inghetata din: oua, faina, zahar, suc de lamaie, praf de copt, albusuri, frisca, ciocolata alba, zahar, esenta de migdale, lapte, cacao, afine, ciocolata. Ingrediente: blat: 3 oua 75 g faina 60 g zahar suc de lamaie praf de copt inghetata alba: 3 albusuri 400 ml frisca 150 g ciocolata alba 150 g zahar […]
 
Cornulete_cu_smantana.png

Cornulete cu smantana si zahar pudra

O reteta delicioasa de cornulete cu: faina, smantana dulce, unt, sare, rahat, zahar pudra. Ingrediente: 300 g făină 200 g smântână dulce 200 g unt un praf de sare 200 g rahat sau gem 60 g zahăr pudră   Mod de preparare: Torni făina într-un cas­tron, pui la mijloc untul tăiat bucăţi, smân­tână şi praful […]
Ciorba_grceasca.png

Ciorbă grecească cu carne de porc

O reteta delicioasa de ciorba greceasca cu: carne de porc, morcovi, radacina de patrunjel, telina, ceapa, orez, oua, lamie, smantana, faina, leustean, sare. Ingrediente: 500 g carne de porc 4 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 1 ţelină 2  cepe 75 g orez 2 ouă 1 lămâie 250 g smântână 1 lingură făină 1 legătură leuştean […]
 
Pizza_picanta_cu_salam

Pizza picanta cu salam

Pizza picanta cu salam din: faina, lapte, drojdie, zahar, sare, unt, oregano, salam, mozzarella, boia dulce, ardei iute, faina, ulei. Ingrediente: pentru blat: 250 g faina 150 ml lapte 10 g drojdie 1 lingura zahar 1 lingurita rasa sare 75 g unt 1 lingurita oregano pentru umplutura: 10 feliute salam (chorizo) 350 g mozzarella sau […]
Salata_de_spanac_cu_bacon_si_ou_fiert_06

Reteta zilei: Salata de spanac cu bacon si ou fiert

Salata de spanac cu bacon si ou fiert din: bacon, ou, spanac, ceapa, ulei, otet, ulei de masline, miere, sare, piper.   Ingrediente: 3 felii de bacon, taiat 1 ou, fiert in apa 2 cesti de spanac Ingrediente pentru sos: 1 ceapa mica, feliata 2 linguri ulei ramas de la bacon 2 linguri oțet 1 […]
 
Prajitura_gustoasa_cu_afine

Prajitura gustoasa cu afine

Prajitura gustoasa cu afine din: galbenusuri, zahar vanilat, praf de copt, unt, faina, iaurt, zahar farin, afine. Ingrediente: 2 galbenusuri 2 plicuri zahar vanilat 1 plic praf de copt 200 g unt 500 g faina 200 g iaurt 50 g zahar farin 500 g afine rosii   Mod de preparare: Frecăm untul moale cu zahărul […]
Chiftelute_cu_broccoli_si_fulgi_de_ovaz

Chiftelute cu broccoli si fulgi de ovaz

Chiftelute cu broccoli si fulgi de ovaz din: broccoli, fulgi de ovaz, usturoi, oua, morcov, sare, piper, cimbru, ulei de masline. Ingrediente: 500 g broccoli 100 g fulgi de ovaz 2-3 catei de usturoi sau 2 fire de usturoi verde 2 oua 1 morcov sare 1/2 lingurita piper negru macinat 1 lingurita cimbru uscat maruntit […]
 
Vitel_condimentat

Vitel condimentat

Vitel condimentat din: vrabioara de vitel, curry, coriandru, piper, ulei de masline, varza, ceapa rosie, marar, boia de ardei dulce, sare. Ingrediente: 800 g vrabioara de vitel 1 lingura rasa curry 1 lingurita rasa coriandru macinat 1 lingurita rasa piper macinat 50 ml ulei de masline 500 g varza noua 1 ceapa rosie 1 legatura […]
Salata_de_varza_alba_cu_morcov

Salata de varza alba cu morcov

Salata de varza alba cu morcov din: varza, morcovi, ulei de masline, otet, sare, piper. Ingrediente: 1 varza mica 2 morcovi ulei de masline otet sare si piper   Mod de preparare: Se curăţă varza şi se spală, se taie apoi fideluţă sau se dă pe răzătoarea specială. Morcovii se curăţă, se spală şi se […]
 
Inghetata_cu_mure

Inghetata cu mure

Inghetata cu mure din: mure, zeama de lamaie, zahar, smantana, biscuiti. Ingrediente: 300 g de mure zeama de la 1 lamaie 85 g de zahar 300 ml de smantana pentru frisca biscuiti fragezi, pentru servit   Mod de preparare: Pasează mare parte din mure cu zeama de lămâie şi cu jumătate din cantitatea de zahăr. […]
Pasta_de_sfecla_si_legume_coapte

Pasta de sfecla si legume coapte

Pasta de sfecla si legume coapte din: sfecla rosie, morcov, ardei, patrunjel, dovlecel, ulei de masline, otet balsamic, usturoi, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 sfecle rosii medii 1 morcov 1 ardei 1 legatura patrunjel 1/2 dovlecel de dimensiune medie 6 linguri ulei de masline 3 linguri otet balsamic 3 catei de usturoi cimbru uscat sare […]
 
Chiftele_de_pui_cu_ou_paine_prajita_si_fresh_de_portocale_07

Reteta zilei: Chiftele de pui cu ou si paine prajita

Chiftele de pui cu ou si paine prajita din: carne tocata de pui, ceapa, mere, ou, salvie, sirop de artar, rozmarin, usturoi, sare, piper, ulei de masline, ou, paine prajita, fresh de portocale. Ingrediente: 1 kg carne tocata de pui 1 ceapa, cuburi 1 cana mere rase 1 ou ¼ cana salvie proaspata, tocata 1 […]
Berbecut_pe_pat_de_cartofi_noi

Berbecut pe pat de cartofi noi

Berbecut pe pat de cartofi noi din: pastrama de berbecut, cartofi noi, ou, ulei, vin, telemea de oaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g pastrama de berbecut (din pulpa) 1 kg cartofi noi 1 ou 100 ml ulei 100 ml vin 150 g telemea de oaie sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi pastrama de pieliţe […]
 
Salata_de_vara_cu_tofu_si_masline

Salata de vara cu tofu si masline

Salata de vara cu tofu si masline din: salata verde, rosii cherry, tofu, masline, ulei de masline, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1 salata verde 200 g rosii cherry 200 g tofu simplu in saramura 150 g masline negre samburi 2 linguri ulei de masline sare piper busuioc   Mod de preparare: Se spală salata şi […]
Pui_în_sos_gorgonzola

Pui în sos gorgonzola

Pui în sos gorgonzola din: piept de pui, branza gorgonzola, ulei, ardei gras, ceapa, smantana, parmezan, marar, unt, sare, piper. Ingrediente: 700 g piept de pui 200 g branza gorgonzola 50 ml ulei 1 ardei gras rosu 1 ceapa 250 ml smantana de gatit 2 linguri parmezan 1 legatura marar 50 g unt sare piper […]
 
Dovlecei_cu_susan_la_cuptor

Dovlecei cu susan la cuptor

Dovlecei cu susan la cuptor din: dovlecei, sare, pesmet, seminte de susan, drojdie, ulei. Ingrediente: 1 kg dovlecei sare 1 cana pesmet 4 linguri seminte de susan 5 linguri fulgi de drojdie inactiva 1 lingura ulei   Mod de preparare: Prăjeşti puţin seminţele de susan în cuptorul încins, la foc mic. Dupa ce s-au racit […]
Ficatei_de_pui_cu_mazare_si_morcovi

Ficatei de pui cu mazare si morcovi

Ficatei de pui cu mazare si morcovi din: ficatei de pui, mazare, morcov, ceapa verde, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficatei de pui 600 g mazare 1 morcov 1 legatura ceapa verde 50 ml ulei 1 legatura marar sare piper   Mod de preparare: Spălaţi ficăţeii, scurgeţi-i de apă şi ştergeţi-i cu şerveţele. […]
 
Tarta_cu_branza_de_vaci_si_smantana

Tarta cu branza de vaci si smantana

Tarta cu branza de vaci si smantana din: ou, unt, faina, sare, branza de vaci, smantana, oua, faina, zahar, zahar vanilinat. Ingrediente: pentru aluat: un ou 200 g unt 150 g faina un praf sare pentru umplutura: 250 g branza de vaci 250 g smantana 4 oua 150 g faina 250 g zahar 2 pliculete […]
Salata_cu_prosciutto_fasole_verde_si_pui

Salata cu prosciutto, fasole verde si pui

Salata cu prosciutto, fasole verde si pui din: pui, lamai, cimbru, ulei de masline, ciabatta, prosciutto, usturoi, salata verde, ceapa verde, patrunjel, salata verde, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 pui mari (circa 2 kg) 2 lamai, taiate in jumatati 1/2 legatura mica de cimbru ulei de masline, pentru stropit puiul 1 ciabatta, rupta in bucati […]
 
Retete_1

Pita cu legume la gratar

Pita cu legume la gratar din: vinete, ciuperci, ardei gras, ceapa verde, zeama de lamaie, sare, piper, pita, hummus, frunze de patrunjel, menta, busuioc. Ingrediente: 1-2 vinete (circa 500 g) 400 g ciuperci albe 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 2-3 fire ceapa verde, tocate marunt 1/4 cana zeama de lamaie sare piper […]
Ardei_copti_06

Reteta zilei: Ardei copti

Ardei copti din: ardei grasi, ulei de masline.   Ingrediente: 8-10 ardei grasi ulei de masline         Mod de preparare: Preincalziți cuptorul. Taiati ardeii pe lungime. Scoateti tulpinile si semintele. Intr-o tava puneti hartie de copt si pulverizati ulei de masline. Puneți ardeii pe foaia de copt si dati la cuptor pentru […]
 
Salata_cu_masline_si_maioneza_vegetala

Salata cu masline si maioneza vegetala

Salata cu masline si maioneza vegetala din: salata verde, masline verzi, masline negre, maioneza vegetala, zeama de lamaie, sare, piper, ierburi aromatice. Ingrediente: 1 salata verde 150 g masline verzi rondele 100 g masline negre rondele 150 g maioneza vegetala 1 lingura zeama de lamaie sare piper ierburi aromatice   Mod de preparare: Se spală […]
Tort_cu_mascarpone

Tort cu mascarpone

Tort cu mascarpone din: zahar, faina, unt, oua, mascarpone, zahar vanilinat, coaja de portocale, lichior, cacao. Ingrediente: pentru blat: 125 g zahar 100 g faina 75 g unt 4 oua pentru umplutura: 500 g mascarpone 80 g zahar 3 oua un pachet zahar vanilinat o lingurita coaja rasa de portocale 2 linguri lichior Amaretto pentru […]
 
Muschi_de_vita_cu_sote_de_dovlecei

Muschi de vita cu sote de dovlecei

Muschi de vita cu sote de dovlecei din: muschi de vita, dovlecei, morcov, ulei, unt, ceapa verde, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g muschi de vita 4 dovlecei mari 1 morcov mare 50 ml ulei 50 g unt 2 legaturi ceapa verde 1 legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi morcovul şi dovleceii, […]
Chiftele_de_urzici_si_cartofi

Chiftele de urzici si cartofi

Chiftele de urzici si cartofi din: urzici, cartofi, paine neagra, ou, faina, ceapa, ulei, marar, piper, sare. Ingrediente: 1/2 kg urzici 3 cartofi 100 g paine neagra 1 ou 30 g faina 1 ceapa 2 linguri ulei 1 legatura marar sau patrunjel piper sare   Mod de preparare: Alegi urzicile, le speli bine şi le […]
 
Tiramisu_cu_piure_de_castane

Tiramisu cu piure de castane

Tiramisu cu piure de castane din: biscuiti digestivi, galbenusuri, zahar pudra, lichior de nuci, mascarpone, piure de castane, frisca, cacao. Ingrediente: 200 g biscuiti digestivi 2 galbenusuri 100 g zahar pudra 3 linguri lichior de nuci 250 g mascarpone 150 g piure de castane decongelat 250 ml frisca lichida 100 g cacao   Mod de […]
Trucuri_pentru_gatit_pastele

Trucuri pentru gatit pastele

Timpul de fierbere diferă în funcţie de mărimea şi tipul pastelor. Pastele proaspete fierb mai repede decât cele uscate, în timp ce pastele subţiri, prectim tăieteii, fierb mai repede decât pastele groase, cum ar fi spaghetele. Pentru a verifica dacă au fiert, se scoate cu o furculiţă o pastă, se clăteşte cu apă rece şi […]
 
Dieta1

3 metode rapide pentru a-ti accelera metabolismul astazi!

Chiar dacă o dietă restrictivă te poate tenta, încearcă să slăbeşti sănătos cu ajutorul sfaturilor noastre pentru accelerarea metabolismului, pe care le poţi pune în aplicare chiar de azi: 1. Scapă de stres: îţi vine sau nu să crezi, stresul îţi încetineşte metabolismul, chiar dacă eşti „în priză” toată ziua. Stresul duce la creşterea nivelului […]
 
Prajiturele_cu_coaja_de_lamaie_11

Reteta zilei: Prajiturele cu coaja de lamaie

Prajiturele cu coaja de lamaie din: galbenusuri de ou, unt, zahar, sare, esenta de vanilie, coaja de lamaie, faina.   Ingrediente: 2 galbenusuri de ou fiert 10 linguri unt 1/3 cana + 1 lingura de zahar 1/4 lingurita de sare 1 lingurita de esenta de vanilie 4 lingurite coaja de lamaie 1 1/2 cani de […]
 
Placinta_cu_branza_de_vaci_smantana_si_stafide

Placinta cu branza de vaci, smantana si stafide

Placinta cu branza de vaci, smantana si stafide din: faina, unt, zahar, smantana, branza de vaci, smantana, stafide, oua, zahar, zahar vanilinat, galbenus, unt, frunze de menta. Ingrediente: 300 g faina 100 g unt o lingura zahar 2 linguri smantana pentru umplutura: 800 g branza de vaci 5 linguri smantana 150 g stafide 4 oua […]
Tiramisu_clasic

Tiramisu clasic

Tiramisu clasic din: mascarpone, piscoturi, oua, zahar, cafea neagra, cacao. Ingrediente: 250 g mascarpone 20 g piscoturi 5 oua 6 linguri zahar 150 ml cafea neagra 100 g cacao   Mod de preparare: Gălbenuşurile se freacă cu zahărul până ce se obţine o cremă spumoasă, în care se adaugă mascarpone. Albuşurile se bat spumă şi […]
 
Halva_de_casa

Halva de casa

Halva de casa din: ulei, faina, zahar, apa, cacao, zahar vanilat, alune. Ingrediente: 250 ml ulei 200 g faina 100 g zahar 200 ml apa 2 lingurite cacao un pliculet zahar vanilat 100 g alune sau alte fructe uscate   Mod de preparare: De preferat într-un tuci, se încinge uleiul şi se prăjeşte făina până […]
Tortellini_cu_branza

Tortellini cu branza

Tortellini cu branza din: tortellini cu branza, unt, usturoi, patrunjel, cascaval. Ingrediente: o punga tortellini cu branza 2 linguri unt 2 catei usturoi cateva fire patrunjel 100 g cascaval   Mod de preparare: Se pun pastele umplute cu brânză la fiert, în apă cu sare, aşa cum prevăd instrucţiunile de pe pachet. După ce au […]
 
Bors_de_hering_cu_stevie

Bors de hering cu stevie

Bors de hering cu stevie din: hering, ceapa, ardei, morcov, telina, stevie, radacina de patrunjel, bors, leustean verde, sare, zeama de lamaie. Ingrediente: 800 g peste baby hering 2 cepe 1 ardei rosu 1 morcov 1 telina 1 legatura stevie 1 lingura orez 1 radacina mica de patrunjel 500 ml bors 1 legatura leustean verde […]
Salata_de_vara_asortata

Salata de vara asortata

Salata de vara asortata din: salata verde, rosii, castarveti, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: o salata verde 2 rosii medii 2 castraveti zeama de la jumatate de lamaie 2 linguri ulei de masline sare si piper 1-2 fire de ceapa verde   Mod de preparare: Se spală salata şi […]
 
Prajitura_roz.png

Prajitura roz

O reteta delicioasa de prajitura cu: margarina, otet, miere, bicarbonat, faina, budinca de cacao, budinca de capsuni, unt, lapte. Ingrediente  foi: 100 g margarină 1 lingură oţet 3 linguri miere 1 linguriţă bicarbonat alimentar 400 g făină Ingrediente cremă: 1 pachet budincă de cacao 1 pachet budincă de căpşume 200 g unt 1 I lapte […]
Prajitura_pinguin.png

Prajitura cu frisca si miere

O reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar, faina, zahar vanilat, gris, cacao, miere, praf de copt, sare, lapte, ulei, frisca lichida, intaritor frisca,ciocolata menaj, unt, zahar pudra. Ingrediente: 10 ouă 200 g de zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 5 linguri cu gris pentru bebe (daca nu ai, în locuieşti cu pesmet) 5 linguri cu […]
 
Retete_1

Tocana de vacuta

O reteta delicioasa de tocanita cu: carne de vita, ceapa, ulei, pasta de rosii, faina, boia, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg carne de vacă 10 cepe mari 3 linguri de ulei 2 linguri  pastă de roşii 1 linguriţă făină boia dulce sare pipegr Mod de preparare: Tai carnea bucăţi potrivite şi le pui într-o cratiţă […]
Prajitura_cu_blat_de_biscuiti.png

Prajitura declioasa cu blat de biscuiti

O reteta delicioasa de prajitura cu: biscuiti, lapte, ciocolata, faina, zahar, unt, esenta de rom, nuca de cocos, apa. Ingrediente: 1 kg de biscuiţi moi 1/2 I lapte 50 g ciocolată simplă 3 linguri făină 4 linguri zahăr 100 g unt 1 fiolă esenţă de rom 100 g nucă de cocos Ingrediente sirop: 1/2 pahar […]
 
Peste_alb_la_cuptor_cu_lapte_de_cocos_si_lamaie_10

Reteta zilei: Peste alb la cuptor cu lapte de cocos si lamaie

Peste alb la cuptor cu lapte de cocos si lamaie din: file de peste alb, lapte de cocos, chili dulce, lamaie, coriandru, sare, piper.   Ingrediente: 2 kg file de peste alb 1 cutie lapte de cocos 1/3 ceasca sos de chili dulce 1 lamaie 1/2 buchet coriandru, tocat sare si piper   Mod de […]
Tort_de_piscoturi_cu_capsune

Tort de piscoturi cu capsune

Tort de piscoturi cu capsune din: piscoturi, capsune, oua, lichior, mascarpone, zahar. Ingrediente: 1/2 kg piscoturi proaspete 1/2 kg capsune 4 oua 20 ml lichior 400 g mascarpone 200 g zahar   Mod de preparare: Pregătim căpşunele. Le spălăm bine şi tăiem felii. Frecăm gălbenuşurile cu zahărul. Amestecăm continuu, 10 minute, încorporăm brânza mascarpone. Frecăm […]
 
Clatite_mexicane_cu_piept_de_pui

Clatite mexicane cu piept de pui

Clatite mexicane cu piept de pui din: clatite de malai, bulion, ulei, piept de pui, cascaval, sare, piper, condimente. Ingrediente: 8 clatite de malai 3 linguri bulion 2 linguri ulei 500 g piept de pui 150 g cascaval ras sare piper condimente, dupa gust   Mod de preparare: Carnea se taie în fâşii fine care […]
Salata_cu_struguri_si_andive

Salata cu struguri si andive

Salata cu struguri si andive din: struguri albi, andive, mar, zeama de lamaie, iaurt dietetic, sare, piper, mustar. Ingrediente: 250 g struguri albi 4 andive 1 mar mare galben 3 linguri zeama de lamaie 200 g iaurt dietetic sau chefir sare piper 1 lingurita mustar   Mod de preparare: Speli strugurii şi mărul. Cureţi andivele […]
 
Pateu_din_seminte_si_tofu

Pateu din seminte si tofu

Pateu din seminte si tofu din: nuci, migdale, alune de padure, seminte de susan, seminte de dovleac, seminte de floarea soarelui, ceapa verde, ceapa, usturoi, patrunjel verde, lapte de soia, drojdie inactiva, tofu, zeama de lamaie. Ingrediente: cate 1 linguri nuci, migdale, alune de padure, seminte de susan, de dovleac si de floarea soarelui 10 […]
Fettuccini_cu_somon

Fettuccini cu somon

Fettuccini cu somon din: file de somon, galbenus, paste fettuccini, muguri de pin, smantana, unt, busuioc, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 file somon 1 galbenus 250 g paste fettuccini 50 g muguri de pin 200 g smantana 25 g unt busuioc uscat ulei sare piper   Mod de preparare: Punem la fiert apă cu sare. […]
 
Zucchini_la_gratar

Zucchini la grătar

Zucchini la grătar din: zucchini, unt, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 4-6 zucchini tineri 4 linguri unt topit 2 linguri ulei de masline 1 lingura zeama de lamaie sare, piper proaspat macinat   Mod de preparare: Tăiaţi zucchini în felii sau rondele de 1-1,5 cm grosime. Amestecaţi bine untul, uleiul şi […]
Pizza_de_casa_15

Reteta zilei: Pizza de casa

Pizza de casa din: drojdie, sare, ulei de masline, faina, malai, mozzarella, rosii, carne de pui la gratar, coriandru, sare, piper.   Ingrediente aluat: 1 pachet drojdie 1/2 lingurița de sare 2 lingurite de ulei de masline 3 1/2 cani de faina 1 lingura malai Ingrediente umplutura: Mozzarella proaspata, felii Roșii, feliate Carne de pui […]
 
Piept_de_porc_in_sos

Piept de porc in sos

Piept de porc in sos din: piept de porc, usturoi, cimbru, unt, sare, caise uscate, caise din compot, miere, sos de soia, piper, vin alb, ceapa. Ingrediente: un kg piept de porc fara os 4 catei de usturoi o lingura cimbru uscat 25 g unt pentru sos: 25 g unt sare 15 caise uscate 2 […]
Salata_de_telina_cu_maioneza_vegetala

Salata de telina cu maioneza vegetala

Salata de telina cu maioneza vegetala din: telina, mar, morcovi, maioneza vegetala, sare, piper. Ingrediente: 1 telina medie 1 mar 2 morcovi mari 200 g maioneza vegetala sare si piper   Mod de preparare: Legumele se spală şi se dau pe râzătoare. Se amestecă într-un castron cu maioneza vegetală, sarea şi piperul. Se poate servi […]
 
Rulouri_de_legume_cu_germeni_de_grau

Rulouri de legume cu germeni de grau

Rulouri de legume cu germeni de grau din: varza alba, ardei, ceapa verde, morcovi, rosii, castraveti, germeni de grau, frunze de salata verde, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 varza alba de aproximativ 500 g 1 ardei 2 fire de ceapa verde 2 morcovi 3 rosii 3 castraveti cornison 125 g germeni de grau […]
Sufleu_de_mere_cu_gris_si_scortisoara

Sufleu de mere cu gris si scortisoara

Sufleu de mere cu gris si scortisoara din: mere, oua, praf de copt, scortisoara, gris, zaharina, ulei. Ingrediente: 1/2 kg mere cretesti 3 oua 1/2 plic praf de copt 1 lingura scortisoara 2 linguri gris 3-4 pastile zaharina 10 ml ulei   Mod de preparare: Decojeşti merele şi razi 4 dintre ele, după care le […]
 
Paste_cu_bacon_si_ceapa_verde

Paste cu bacon si ceapa verde

Paste cu bacon si ceapa verde din: ceapa verde, paste fusilli, bacon, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 cepe verzi 200 g paste fusilli 300 g bacon ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Punem la fiert apă cu sare şi fierbem pastele conform datelor de pe ambalaj. Le lăsăm la scurs […]
Sarlota_cu_branza_si_sos_de_fructe

Sarlota cu branza si sos de fructe

Sarlota cu branza si sos de fructe din: foaie de napolitana, branza de vaci, suc, zahar, dulceata de fructe, frunze de menta, fructe. Ingrediente: o foaie de napolitana 200 g branza de vaci 150 ml suc din compot de fructe sau sirop zahar, dupa gust pentru servit: dulceata de fructe frunze de menta fruncte dupa […]
 
Supa_de_linte_cu_morcovi_si_telina

Supa de linte cu morcovi si telina

Supa de linte cu morcovi si telina din: linte, supa din concentrat de legume, ceapa, telina, morcovi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g linte un litru supa din concentrat de legume 2 cepe mici o tija de telina 2 morcovi o lingura ulei sare piper   Mod de preparare: In oala de fiert se încinge […]
Pui_cu_caise_coriandru_si_fulgi_de_ardei_iute

Pui cu caise, coriandru si fulgi de ardei iute

Pui cu caise, coriandru si fulgi de ardei iute din: pui, ulei de masline, coriandru, sumac, seminte de chimion, seminte de fenicul, fulgi de ardei iute, usturoi, coaja de lamaie, zeama de lamaie, melasa de rodie, iaurt, sofran, caise, lamai murate. Ingrediente: 2 pui mici 6 linguri ulei de masline 1 legatura mica de coriandru […]
 
Suc_de_pepene_galben_cu_gheata_03

Reteta zilei: Suc de pepene galben cu gheata

Suc de pepene galben cu gheata din: pepene galben, apa, zahar.   Ingrediente: 1 pepene galben, copt 8 cesti de apa 1 cana zahar     Mod de preparare: Taiati pepenele in jumatate si scoateti semintele cu ajutorul unei linguri. Apoi, cu ajutorul unui cutit scoateti pulpa pepenelui. Puneti intr-un recipient mare. Adaugati apa și […]
Orez_cu_vin_si_ciuperci

Orez cu vin si ciuperci

Orez cu vin si ciuperci din: orez, ciuperci, vin, ceapa, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 150 g orez cu bob rotund 6 ciuperci conservate 100 ml vin alb o ceapa mare o lingura ulei cateva fire patrunjel sare piper   Mod de preparare: In ulei încins, se pune ceapa tăiată mărunt să se călească. După […]
 
Spuma_de_ficat_de_pui

Spuma de ficat de pui

Spuma de ficat de pui din: ficat de pui, unt, usturoi, ceapa, coniac, ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g ficat de pui 125 g unt 2 catei de usturoi o ceapa medie 50 ml coniac 3 linguri ulei sare piper dupa gust   Mod de preparare: Intr-o tigaie cu ulei încins se pun la călit […]
Vinete_si_dovlecei_cu_iaurt_si_menta

Vinete şi dovlecei cu iaurt şi mentă

Vinete şi dovlecei cu iaurt şi mentă din: vinete, dovlecei, ulei de masline, iaurt, frunze de menta, zeama de lamaie, castravete, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete 2 dovlecei nu prea grosi (sa nu fie samburosi) 1/2 cana ulei de masline 1 cana iaurt simplu 1/2 cana frunze proaspete de menta 1 lamaie (zeama) 1/3-1/2 […]
 
Prajitura_cu_brânza_dulce_si_cirese

Prăjitură cu brânză dulce si cireşe

Prăjitură cu brânză dulce si cireşe din: faina, fulgi de ovaz, zahar dietetic, migdale, unt, branza dulce degresata, esenta de vanilie, esenta de migdale, oua, cirese. Ingrediente: pentru blat: cate 100 g faina si fulgi de ovaz 30 g zahar dietetic cate 50 g migdale si unt pentru umplutura: 250 g branza dulce degresata cate […]
Salata_cu_linte_verde_rosii_si_ceapa_rosie

Salata cu linte verde, rosii si ceapa rosie

Salata cu linte verde, rosii si ceapa rosie din: linte, zeama de lime, zeama de lamaie, otet, ceapa rosie, ulei de masline extravirgin, chimion, usturoi, chutney de mango, coriandru, rosii cherry, spanac. Ingrediente: 250 g linte verde zeama de la 1/2 lime si zeama de la 1/2 lamaie 1 lingurita de otet din vin alb […]
 
Supa_de_legume_cu_porumb.png

Supă de legume cu porumb

O reteta delicioasa de supa cu:conopida, porumb boabe, morcovi, radacina de patrunjel, malai, unt, sare, piper. Ingrediente: 1/2 conopidă 1 borcan boabe de porumb dulce 3 morcovi mici 2 rădăcini de pătrunjel 3 linguri mălai grişat 2 linguri de unt sare piper   Mod de preparare: Cureţi legumele şi le pui la fiert, iar după […]
Prajituri_cu_rubarba_05

Reteta zilei: Prajituri cu rubarba

Prajituri cu rubarba din: zahar, amidon de porumb, rubarba, faina, faina de hrisca, praf de copt, sare, unt, zahar, esenta de vanilie, ou, lapte.   Ingrediente: 150 gr zahar 1/2 lingura amidon de porumb 4 cani de rubarba, taiata bucați Ingrediente blat: 40 gr faina 40 gr de faina de hrisca 1/2 lingurita praf de […]
 
Spaghete_cu_fructe_de_mare_si_ciuperci

Spaghete cu fructe de mare si ciuperci

Spaghete cu fructe de mare si ciuperci din: ciuperci, creveti, scoici, spaghete, vin alb, unt, sare, piper. Ingrediente: 200 g ciuperci 200 g creveti mici semipreparati 400 g scoici midii 200 g spaghete 100 ml vin alb 100 g unt sare piper   Mod de preparare: Punem apă cu sare la fiert. Când clocoteşte, adăugăm […]
Iaurt_cu_miere

Iaurt cu miere

Iaurt cu miere din: miere de pin, iaurt, miez de nuca. Ingrediente: 4 linguri miere de pin 500 g iaurt miez de nuca   Mod de preparare: Punem iaurtul în două cupe, împărţindu-l în părţi egale. Adăugăm în fiecare cupă două linguri de miere. Putem orna cu miez de nucă. Coacem miezul de nucă 2 […]
 
Salata_gustoasa_de_sfecla_rosie

Salata gustoasa de sfecla rosie

Salata gustoasa de sfecla rosie din: sfecla, ulei, hrean, zahar, otet, sare. Ingrediente: 1 sfecla medie 5 linguri ulei 50 g hrean 20 g zahar 20 g otet sare   Mod de preparare: Sfecla roşie se spală şi se pune la fiert. Când este gata pătrunsă, se scoate, se răceşte, se curăţă de coajă şi […]
Bors_de_legume_cu_smantana

Bors de legume cu smantana

 Bors de legume cu smantana din: dovlecei, cartofi, ardei gras rosu, ceapa, galbenus, smantana, marar, bors, ulei, sare. Ingrediente: 2 dovlecei 2 cartofi un ardei gras rosu o ceapa un galbenus 100 ml smantana o legatura marar 1/2 l bors o lingura ulei sare   Mod de preparare: Ceapa se taie mărunt, arde­iul se taie […]
 
Pasta_de_branza_cu_cimbru

Pasta de branza cu cimbru

Pasta de branza cu cimbru din: branza de vaci, smantana, suc de lamaie, usturoi, ulei, sare, cimbru. Ingrediente: 250 g branza de vaci o lingura smantna 1/2 lingura suc de lamaie un catel de usturoi o lingura ulei sare cimbru   Mod de preparare: In mixer se pune brânza de vaci şi se mi­xează cu […]
Tzatziki

Sosuri delicioase: Tzatziki

Tzatziki din: castraveti, usturoi, iaurt, ulei de masline, sare. Ingrediente: 3 castraveti 3 catei de usturoi 500 g iaurt 1 lingura ulei de masline sare   Mod de preparare: Decojim castraveţii şi îi radem pe răzătoarea mică. îi presărăm cu sare. După ce s-a dizolvat sarea, stoarcem uşor în pumni, pentru a elimina surplusul de […]
 
Salata_de_legume_la_gratar

Salată de legume la grătar

Salată de legume la grătar din: vinete, ardei gasi, zucchini, usturoi, ulei de masline, oregano, sare, piper, otet balsamic. Ingrediente: 2 vinete lungi si subtiri 2 ardei grasi rosii, mari 2 zucchini nu prea grosi 4-5 catei de usturoi, bine zdrobiti ulei de masline 2 lingurite oregano uscat sare piper proaspat macinat otet balsamic   […]
Somon_cu_legume_si_masline

Somon cu legume si masline

Somon cu legume si masline din: fileuri de somon, piper, sare, verdeata, unt, vin, ulei de rapita, usturoi, ardei, ceapa, rosii, morcov, masline verzi. Ingrediente: 4 fileuri de somon (600 g) piper sare 1 legatura verdeata, preferabil patrunjel 70 g unt 20 ml vin alb 3 linguri ulei de rapita 2 catei de usturoi 1 […]
 
Salata_de_paste_cu_sos_pesto_si_parmezan

Salata de paste cu sos pesto si parmezan

Salata de paste cu sos pesto si parmezan din: rosii, castravete murat, usturoi, paste, sos pesto, parmezan, ulei de masline, sare. Ingrediente: 3 rosii 1 acstravete murat 4 catei de usturoi 200 g paste melcisori 50 ml sos pesto parmezan ulei de masline sare   Mod de preparare: Punem la fiert apă cu sare. Când […]
Salata_cu_rosii_castravete_si_branza_feta

Salata cu rosii, castravete si branza feta

Salata cu rosii, castravete si branza feta din: rosii, castravete, ceapa de apa, lamaie, branza feta, masline, sare. Ingrediente: 4 rosii 1 castravete 2 cepe de apa 1 lamaie 200 g branza feta 100 g masline sare   Mod de preparare: Curăţăm şi spălăm toate legumele. Pregătim două boluri în care punem felii de roşii, […]
 
Salata_de_pui_cu_capsuni_si_vinegreta_cu_miere_08

Reteta zilei: Salata de pui cu capsuni si vinegreta cu miere

Salata de pui cu capsuni si vinegreta cu miere din: suc de limeta, ulei de masline, otet balsamic, miere, seminte de susan, piept de pui, salata verde, capsuni, ulei de masline, otet balsamic.   Ingrediente vinegreta: Sucul de la 1 limeta 1 lingura ulei de masline 1 lingura otet balsamic 1 lingurita de miere 1 […]
Mancare_de_dovlecei_cu_ciuperci

Mancare de dovlecei cu ciuperci

Mancare de dovlecei cu ciuperci din: dovlecei, morcovi, ciuperci, ceapa, usturoi, rosii cherry, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 3 dovlecei 2 morcovi 4 ciuperci albe o ceapa 2 catei de usturoi 3 rosioare cherry cateva fire de patrunjel ulei sare   Mod de preparare: In cratiţa cu ulei se pun la călit morcovii trecuţi prin răzătoarea […]
 
Chiftelute_de_legume_cu_branza_feta

Chiftelute de legume cu branza feta

Chiftelute de legume cu branza feta din: dovlecei, morcovi, ou, branza feta, faina, marar, busuioc, ulei de masline, piper. Ingrediente: 3 dovlecei 2 morcovi 1 ou 300 g branza feta 25 g faina marar proaspat busuioc proaspat ulei de masline piper   Mod de preparare: Spălăm bine dovleceii şi morcovii şi îi radem pe răzătoarea […]
Piept_de_pui_cu_dovlecei_marinati

Piept de pui cu dovlecei marinati

Piept de pui cu dovlecei marinati din: piept de pui, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, frunze de cimbru, busuioc, dovlecei, sare, piper. Ingrediente: 450 g piept de pui 3 catei de usturoi 8 linguri ulei de masline 1 lingura suc de lamaie 1 lingura frunze de cimbru uscate si mruntite 1 lingura busuioc […]
 
Tarta_cu_file_de_somon

Tarta cu file de somon

Tarta cu file de somon din: faina, unt, sare, lapte, file de somon, lapte, smantana, oua, galbenusuri, telemea, tarhon, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina 100 g unt un praf sare 100 ml apa sau lapte pentru umplutura: 350 g file de somon 150 ml lapte 200 ml smantana 2 oua si 2 […]
Limba_de_vita_cu_masline_si_arpagic

Limbă de vită cu măsline şi arpagic

Limbă de vită cu măsline şi arpagic din: limba de vita, arpagic, morcovi, masline kalamata, boabe de piper rosu, suc de rosii, lamai, vin alb. Ingrediente: 1 1/2 kg limba de vita 1/2 kg arpagic 2 morcovi 200 g masline kalamata 1 lingurita boabe de piper rosu 2-3 linguri suc de rosii 2 lamai 200 […]
 
Tort_cu_crema_mac_si_capsuni

Tort cu crema, mac si capsuni

Tort cu crema, mac si capsuni din: mac, unt fara sare, faina, praf de copt, oua, extract de vanilie, coaja de portocala, zeama de portocala, lichior de portocale, iaurt, smantana, capsuni. Ingrediente: 4 linguri de mac 200 g de unt fara sare, topit, plus pentru uns tava 225 g faina 1 lingura praf de copt […]
Ratatouille_cu_legume_15

Reteta zilei: Ratatouille cu legume

Ratatouille cu legume din: rosii, ulei, vanata, dovlecei, ardei gras, ceapa rosie, usturoi, cimbru, otet de vin rosu, zahar.   Ingrediente: 4 rosii ulei de masline 1 vanata, taiata cuburi 2-3 dovlecei taiati felii 1 ardei gras verde sau rosu 1 ceapa rosie, feliata 1 lingura de usturoi, tocat 2 lingurite cimbru 1 lingura de […]
 
Sote_de_vitel

Sote de vitel

Sote de vitel din: piept de vitel, morcovi, ceapa, faina, concentrat de vita, ulei, sare, piper. Ingrediente: 800 g piept de vitel 4 morcovi 3 cepe 4 linguri faina un litru supa din concentrat de vita 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Intr-o cratiţă cu fund dublu, de preferat, se încinge uleiul […]
Porumb_fript

Porumb fript

Porumb fript din: stiuleti de poumb de lapte, unt, gheata, folie de aluminiu. Ingrediente: 4 stiuleti de lapte varianta 2: 4 stiuleti de lapte 4 linguri unt 3 linguri gheata zdrobita pentru fiecare stiulete folie de aluminiu   Mod de preparare: Curăţaţi bine mătasea, fără să rupeţi foile care înfăşoară ştiuleţii. Scufundaţi ştiuleţii câteva minute […]
 
Cartofi_umpluti_cu_spanac_si_parmezan

Cartofi umpluti cu spanac si parmezan

Cartofi umpluti cu spanac si parmezan din: cartofi, oua de prepelita, spanac, ulei, parmezan, suc de lamaie, seminte de pin, ulei. Ingrediente: 4 cartofi 4 oua de prepelita 600 g spanac o lingura ulei 100 g parmezan ras sucul unei lamaie 50 g seminte de pin o lingura ulei   Mod de preparare: Cartofii se […]
Bastonase_cu_goji

Bastonase cu goji

Bastonase cu goji din: albusuri, tarate de ovaz, iaurt, zahar dietetic, goji, scortisoara, sare. Ingrediente: 2 albusuri batute spuma 200 g tarate de ovaz 200 g iaurt 100 g zahar dietetic 30 g goji scortisoara 1 praf sare   Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă tare, cu un praf de sare. Mixezi într-un bol iaurtul […]
 
Pasta_de_sunca_afumata

Pasta de sunca afumata

Pasta de sunca afumata din: sunca afumata, oua, unt, smantana, piper. Ingrediente: 200 g sunca afumata 4 oua 150 g unt 2 linguri smantana piper, dupa gust   Mod de preparare: Şunca se dă prin maşina de tocat de trei ori si se dă la rece. La bain-marie, se pun ouăle cu smântână si se […]
Biscuiti_sarati_cu_spanac

Biscuiti sarati cu spanac

Biscuiti sarati cu spanac din: faina, ou, spanac, apa rece, sare, unt. Ingrediente: 200 g faina un ou 300 g spanac o lingura apa rece un praf sare 50 g unt   Mod de preparare: In apă clocotită cu un praf de sare se pune spanacul şi se lasă 5 minute. Se scoate cu o […]
 
Tocanita_cu_naut_si_carnati_chorizo

Tocanita cu naut si carnati chorizo

Tocanita cu naut si carnati chorizo din: carnati chorizo, ceapa rosie, usturoi, paprika afumata, rosii cherry, zeama de lamaie, naut, patrunjel. Ingrediente: 4 carnati corizo pentru gatit, taiati in felii groase 1 ceapa rosie, feliata 2 catei de usturoi, feliati cate 1 lingurita de paprika afumata si seminte de chimion 400 g de rosii cherry, […]
Frigarui_de_legume_si_tofu

Frigărui de legume şi tofu

Frigărui de legume şi tofu din: tofu, zucchini, ardei gras, ciuperci, ceapa rosie, sos de soia, ulei de masline, miere, otet din vin rosu, usturoi, zeama de lamaie, seminte de mustar, piper. Ingrediente: 400 g tofu in apa, foarte ferm 2 zucchini mici 1 ardei gras mediu, sau bucati de ardei de diferite culori 300 […]
 
Pui_cu_ierburi_aromatice_si_zeama_de_lamaie_07

Reteta zilei: Pui cu ierburi aromatice si zeama de lamaie

Pui cu ierburi aromatice si zeama de lamaie din: pui, limete, unt, coriandru, rozmarin.   Ingrediente: 1 pui 2-3 limete 2 bucati de unt coriandru rozmarin       Mod de preparare: Razuiti limetele de coaja. Alegeti frunzele de rozmarin si tocati. Procedati la fel si cu coriandru. Se amesteca coaja de limeta, coriandru și […]
Pui_umplut_cu_spanac_si_quinoa

Pui umplut cu spanac şi quinoa

Pui umplut cu spanac şi quinoa din: piept de pui file, quinoa, spanac, mozzarella, boia dulce, piper, ulei de masline. Ingrediente: 300 g piept de pui file 50 g quinoa 400 g spanac 200 g cas sau mozzarella cate 1 varf de cutit boia dulce si piper ulei de masline sau de rapita   Mod […]
 
Tort_Padurea_Neagra

Tort Padurea Neagra

Tort Padurea Neagra din: oua, compot de visine, praf de copt, faina, zahar, cacao, esenta de rom, frica lichida, zahar farin, visine, ciocolata neagra, zahar, apa, zeama din compot. Ingrediente: blatul: 6 oua 10 linguri de compot de visine 1 plic praf de copt 300 g faina 250 g zahar 20 g cacao esenta de […]
Curry_de_pui_cu_orez

Curry de pui cu orez

Curry de pui cu orez din: ulei, ceapa rosie, pasta verde de curry, lapte de cocos, sos de peste, coaja de lime, zeama de lime, boabe verzi de piper, fasole verde, piept de pui, frunze de busuioc, orez. Ingrediente: 1 lingurita de ulei 1 ceapa rosie, taiata in jumatati 4 linguri pasta verde de curry […]
 
Sparanghel_la_gratar

Sparanghel la grătar

Sparanghel la grătar din: sparanghel, ulei de masline, sare, piper. Este o reţetă extrem de simplă, dar rezultatul este delicios, o garnitură perfectă pentru piept de pui sau peşte alb la grătar. Puteţi pune sparanghelul pe o folie de aluminiu, aşezată pe grătar, sau îi puteţi frige împachetat în folie, împreună cu puţin unt. Ingrediente: […]
Rulada de pui umpluta cu dovlecei

Ruladă de pui cu dovlecei

Ruladă de pui cu dovlecei din: carne tocata de pui, oua, paine graham, dovlecei, ceapa, unt, marar, patrunjel, smantana, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne tocata de pui 4 oua 2 felii paine graham 4 dovlecei 4 cepe 1 lingura unt 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 200 ml smantana 1 lingura pesmet sare […]
 
 
 
Tort_cu_crema_de_ciocolata_14

Reteta zilei: Tort cu crema de ciocolata

Tort cu crema de ciocolata din: unt, faina, bicarbonat de sodiu, sare, zahar, zahar brun, oua, galbenus de ou, esenta de vanilie, smantana, lapte, fulgi de ciocolata, zahar pudra, smantana.   Ingrediente aluat: 2 bucati unt 2 1/4 cani de faina 1 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 2 1/2 lingurița de sare 1 Cupa + […]
 
Salata_de_ruccola_cu_capere_si_crutoane

Salata de ruccola cu capere si crutoane

Salata de ruccola cu capere si crutoane din: ruccola, ardei capia, ulei de masline, capere, lamaie, sare, piper, ierburi aromatice, crutoane. Ingrediente: 300 g ruccola 2 ardei capia 30 g capere 3 linguri ulei de masline 1 lingura de lamaie sare piper ierburi aromatice crutoane   Mod de preparare: Se spală rucola şi se lasă […]
Caracatita_cu_ulei_de_masline_si_lamaie

Caracatita cu ulei de masline si lamaie

Caracatita cu ulei de masline si lamaie din: lamaie, usturoi, caracatita, vin, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 lamaie 6 catei de usturoi 1 caracatita 100 ml vin alb ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Spălăm bine caracatiţa, o porţionăm şi o crestăm uşor pe partea cu ventuze. Punem la fiert […]
 
Supa_de_spanac_cu_parmezan

Supa de spanac cu parmezan

Supa de spanac cu parmezan din: spanac, unt, oua, parmezan, concentrat de pui. Inrgediente: 800 g spanac 30 g unt 2 oua 2 linguri parmezan ras 1,4 l supa din concentrat de pui   Mod de preparare: Se spală foarte bine spanacul şi se taie mare. în oala de fiert supa se topeşte untul si […]
Spaghete_cu_rosii_cherry_masline_si_capere

Spaghete cu rosii cherry, masline si capere

Spaghete cu rosii cherry, masline si capere din: spaghete, rosii cherry, ulei de masline extravirgin, busuioc, capere, masline, coaja de lamaie, zeama de lamaie, parmezan. Ingrediente: 250 g spaghete 200 g rosii cherry, taiate in jumatqate 3 linguri ulei de masline extravirgin 1 legatura mica de busuioc, frunzele rupte, iar tulpinile indepartate 10 masline negre […]
 
Frigarui_de_legume_aromate

Frigarui de legume aromate

Frigarui de legume aromate din: ardei gras, zucchini, ciuperci, conopida, rosii cherry, broccoli, ceapa rosie, vanata, cimbru, frunze de rozmarin, usturoi, sare, piper. Serviţi ca garnitură, stropite cu oţet balsamic, cu sos barbecue sau cu sosul dumneavoastră preferat. Puteţi adăuga pe frigărui şi bucăţi de ananas sau gutuie, tăiate la aceleaşi dimensiuni cu legumele şi […]
Ardei_grasi_umpluti_cu_branza_de_capra

Ardei grasi umpluti cu branza de capra

Ardei grasi umpluti cu branza de capra din: ardei grasi, usturoi, branza telemea de capra, ulei de masline, miere, sare. Ingrediente: 10-12 ardei grasi micuti 5 catei de usturoi 500 g branza telemea de capra 100 ml ulei de masline 20 ml miere sare   Mod de preparare: Spălăm ardeii şi le scoatem cotorul cu grijă, […]
 
Sandvici_cu_somon_afumat_sfecla_rosie_si_marar

Sandvici cu somon afumat, sfecla rosie si marar

Sandvici cu somon afumat, sfecla rosie si marar din: paine neagra, avocado, zeama de lamaie, sfecla rosie, somon afumat, smantana, sos iute de hrean, ceapa, marar. Ingrediente: 4 felii groase, dar mici de paine neagra 1 avocado copt, curatat de coaja si cu samburele indepartat zeama de la 1 lamaie 1 sfecla rosie mare, fiarta […]
Salata_de_penne_cu_rosii_cherry_si_fasole_verde

Salata de penne cu rosii cherry si fasole verde

Salata de penne cu rosii cherry si fasole verde din: penne, usturoi, rosii cherry, fasole verde, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, busuioc. Ingrediente: 500 g penne 2 catei usturoi 200 g rosii cherry 200 g fasole verde (conserva) 5 linguri ulei de masline sare piper patrunjel busuioc   Mod de preparare: Se fierb pastele […]
 
Placinta_cu_rubarba_si_branza_de_vaci

Placinta cu rubarba si branza de vaci

Placinta cu rubarba si branza de vaci din: aluat de foi, braqnza de vaci, baton de vanilie, amidon, zahar, ou, rubarba, galbenus, lapte, jeleu de caise. Ingrediente: 350 g aluat de foi (refrigerat) 400 g branza de vaci miezul de la un baton de vanilie 1 lingura amidon 4 linguri zahar 1 ou 250 g […]
Dovlecei_umpluti_cu_varza_alba

Dovlecei umpluti cu varza alba

Dovlecei umpluti cu varza alba din: dovlecei, varza alba, rosii, ulei, vin alb, smantana, sare, cimbru, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 250 g varza alba 4 rosii 2 linguri ulei 50 ml vin alb 150 g smantana degresata sare cimbru piper   Mod de preparare: Cureti dovleceii de coaja, ii speli şi îndepărtezi o parte din […]
 
Flan_de_spanac

Flan de spanac

Flan de spanac din: spanac, oua, smantana, sare, piper, oua de prepelita. Ingrediente: 400 g spanac 2 oua 200 ml smantana sare piper pentru garnitura: 4 oua de prepelita   Mod de preparare: Intr-un castron, se bat ouăle bine si se amestecă cu smântână. Se adaugă spanacul bine spălat şi tăiat, sare şi piper şi […]
Peste_6

Somn dulce picant

Somn dulce picant din: bucati de somn, ketchup, otet din vin, hrean, zahar brun, usturoi, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 6 bucati de somn marinata: 1/3 cana ketchup 4 linguri otet din vin rosu 3 linguri hrean ras 1 lingura zahar brun 2 catei de usturoi, tocati 2 lingurite busuioc proaspat, tocat marunt 1 lingurita sare […]
 
Pachetele_cu_branza_feta_si_coriandru_03

Reteta zilei: Pachetele cu branza feta si coriandru

Pachetele cu branza feta si coriandru din: branza feta, foi de placinta, oua, coriandru, ulei de masline, piper si sare.   Ingrediente: branza feta foi de placinta 2 oua, ușor batute coriandru, tocat ulei de masline piper si sare dupa gust     Mod de preparare: Maruntiti branza feta. Adaugati coriandru tocat, oualele ușor batute […]
Rulouri_de_pui_cu_bacon_cascaval_si_broccoli

Rulouri de pui cu bacon, cascaval si broccoli

Rulouri de pui cu bacon, cascaval si broccoli din: bacon, piept de pui, cascaval, broccoli, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 felii de bacon 1 piept de pui dezosat 300 g cascaval 300 g broccoli marar proaspat ulei sare piper   Mod de preparare: Punem la fiert apă cu sare. Când clocoteşte, adăugăm bucheţelele de […]
 
Supa de fasole verde cu smantana si patrunjel

Supa de napi si fasole verde

Supa de napi si fasole verde din: napi, morcovi, praz, tulpina de telina, pastai de fasole verde, frunze de salata, patrunjel, asmatui, sare, piper. Ingrediente: 300 g napi 150 g morcovi 1 fir de praz 1 tulpina de telina 150 g pastai de fasole verde 2-3 frunze de salata sau de spanac 1 legatura patrunjel […]
Spaghete_cu_calamar_scoici_si_creveti

Spaghete cu calamar, scoici si creveti

Spaghete cu calamar, scoici si creveti din: rosii, usturoi, scoici, calamar, creveti, spaghete, vin, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 4 rosii 4 catei de usturoi 400 g scoici 300 g calamar 300 creveti mici 200 g spaghete 100 ml vin alb ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Incingem 4-5 linguri ulei […]
 
Briose_cu_rubarba_si_migdale

Briose cu rubarba si migdale

Briose cu rubarba si migdale din: rubarba, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, migdale, sare, margarina, zahar vanilat, oua, suc de portocale, lapte. Ingrediente: 450 g rubarba 300 g faina 3 lingurite praf de copt 1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu 30 g migdale tocate 1 praf sare 150 g margarina 180 g zahar […]
Budinca de macaronae cu ceapa si smantana

Budinca cu branza si ceapa verde

Budinca cu branza si ceapa verde din: lapte, oua unt, pesmet, boia, sare, lapte, faina, unt, branza roquefort, branza de vaci, ou, masline umplute cu ardei, ceapa verde. Ingrediente: 200 ml lapte 2 oua 1 lingurita cu unt 1 lingura cu pesmet boia sare pentru clatite: 300 ml lapte 2 oua 150 g faina sare […]
 
Salata_de_valeriana_cu_sos_de_portocale

Salata de valeriana cu sos de portocale

Salata de valeriana cu sos de portocale din: amestec de valeriana si rucola, ardei gras, ridichi, oua, masline, portocale, mustar de dijon, unt, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 100 g amestec de valeriana si ruccola 1/2 ardei gras galben 1/2 ardei gras rosu 1 legatura de ridichi 2 oua fierte cateva masline pentru sos: […]
Frigarui_de_creveti_cu_ardei_si_ceapa

Frigărui de creveţi cu ardei şi ceapă

Frigărui de creveţi cu ardei şi ceapă din: creveti, ardei gras, ceapa, sos de soia, ulei de susan, zahar brun, usturoi, ghimbir, ardei iute, ceapa verde. Ingrediente: 4-5 creveti mari de persoana 1 ardei gras 1 ceapa marinata: 1/4 cana sos de soia 1 lingurita ulei de susan 1 lingurita zahar brun 1 catel de […]
 
Piept_de_pui_cu_sos_de_grapefruit_09

Reteta zilei: Piept de pui cu sos de grapefruit

Piept de pui cu sos de grapefruit din: piept de pui, sare, unt nesarat, suc de grapefruit, coaja de grapefruit, smantana, crema de branza, vin, piper alb, zahar, sare.   Ingrediente: 4 bucati piept de pui Sare 4 linguri unt nesarat ½ ceasca suc de grapefruit roz 1 lingura coaja de grapefruit roz ½ ceasca […]
Supa_de_salata_cu_ciuperci

Supa de salata cu ciuperci

Supa de salata cu ciuperci din: telina, radacina de patrunjel, frunze de telina, leustean, salata creata, ardei grasi, ciuperci, patrunjel verde, sare, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 telina mica 2 radacini de patrunjel 1 legatura frunze de telina 1 legatura leustean 1 salata creata 2 ardei grasi rosii 8 ciuperci (200 g) champignon mari 1 […]
 
Placinta_cu_carne_de_vita_fasole_rosie_si_cartofi

Placinta cu carne de vita, fasole rosie si cartofi

Placinta cu carne de vita, fasole rosie si cartofi din: seminte de chimion, sos picant de rosii, fasole rosie, cartofi, unt, cheddar, chipsuri tortilla. Ingrediente: 1 lingura seminte de chimion 300 g sos picant de rosii 500 g carne de vita tocata, fara grasime 1 cub pentru supa 400 g fasole rosie, din conserva pentru […]
Salata_de_quinoa_cu_ardei

Salata de quinoa cu ardei

Salata de quinoa cu ardei din: quinoa, ardei gras, feta, mazare, castravete, ulei de masline, zeama de lamaie, usturoi, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 200 g quinoa cate 1 ardei gras rosu si galben 100 g feta 50 g mazare congelata 1 castravete lung 5 linguri ulei de masline 3 linguri zeama de lamaie 3 […]
 
Carnati_cu_piure

Carnati cu piure

Carnati cu piure din: cartofi, ulei de masline, nucsoara, carnati, sos de ardei iute, zeama de lime, zahar brun, frunze de cimbru, usturoi, piure de rosii. Ingrediente: pentru piure: cate 500 g de cartofi si cartofi dulci, taiati in cuburi 2 linguri ulei de masline sau 1 cubulet de unt nucsoara macinata, dupa gust (optional) […]
Tarta_cu_rubarba_si_bezea

Tarta cu rubarba si bezea

Tarta cu rubarba si bezea din: rubarba, ghimbir, unt, zahar, ou, faina, zahar pudra, sare. Ingrediente: 250 g rubarba 15 g ghimbir confiat 80 g unt moale 70 g zahar 1 ou 100 g faina 1 lingurita zahar pudra sare   Mod de preparare: Se curăţă rubarba, eventual se deco- jesc tijele şi se taie […]
 
Salata_de_penne_cu_legume

Salata de penne cu legume

Salata de penne cu legume din: penne, rosii, masline negre, rosii uscate, porumb, busuioc, frunze de ruccola, frunze de busuioc, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 225 g penne 4 rosii 50 g masline negre taiate rondele 20 g rosii uscate 50 g porumb fiert busuioc proaspat frunze de ruccola dressing: […]
Cannelloni_cu_carne_tocata_si_sos_de_legume

Cannelloni cu carne tocată si sos de legume

Cannelloni cu carne tocată si sos de legume din: ardei gras, dovlecel, fenicul, chifla, ceapa, usturoi, ulei de masline, rosii decojite, legume deshidratate, oregano, sare, piper, mozzarella, carne tocata mixta, ou, cannelloni. Ingrediente: 1 ardei gras galben 1 dovlecel 1 bulb de fenicul 1 chifla veche de-o zi 2 cepe 2 catei de usturoi 2 […]
 
Retete_1

Cartofi cu linte rosie si ardei iute

Cartofi cu linte rosie si ardei iute din: cartofi, ulei de floarea soarelui, seminte de chimion, seminte de mustar negru, turmeric, ceapa, usturoi, ardei iute, linte rosie, rosie, supa de legume, naut, coriandru. Ingrediente: 2 cartofi 1 lingura ulei de floarea soarelui cate 1/2 lingurita seminte de chimion, seminte de mustar negru si turmeric 1 […]
Salata_de_vinete_fripte

Salata de vinete fripte

Salata de vinete fripte din: vinete, mozzarella, rosii uscat, ceapa, patrunjel, seminte de susan, nuci, mustar, usturoi, zeama de lamaie, sare, piper, ulei de arahide. Ingrediente: 200 g vinete 150 g cas sau mozzarella 30 g rosii uscate sau 2 rosii proaspete 1 ceapa rosie sau 1 legatura ceapa verde 1 legatura patrunjel cate 30 […]
 
Piept_de_curcan_cu_porumb_si_ciuperci

Piept de curcan cu porumb si ciuperci

Piept de curcan cu porumb si ciuperci din: file de curcan, ciuperci, boabe de porumb, ardei gasi, morcov, pastarnac, patrunjel, ulei, faina, sare, piper. Ingrediente: 300 g file de curcan 300 g ciuperci champignon 300 g boabe de porumb dulce 2 ardei grasi rosii 1 ceapa 1 morcov 1 pastarnac 2 linguri patrunjel 2 linguri […]
Lapte_cu_banane_si_migdale

Lapte cu banane si migdale

Lapte cu banane si migdale din: lapte degresat, migdale, banane, miere. Ingrediente 1/2 l lapte degresat 100 g migdale 3 banane 30 g miere   Mod de preparare: Opăreşti migdalele, le cureţi de coaja subţire care acoperă miezul sâmburilor. Macini fin migdalele. Alegi banane bine coap­te, pe care le decojeşti, le tai în rondele şi […]
 
Salata_de_sfecla_cu_cartofi_si_morcovi_08

Reteta zilei: Salata de sfecla cu cartofi si morcovi

Salata de sfecla cu cartofi si morcovi din: sfecla, cartofi, morcovi, castraveti murati, ceapa, varza murata, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 1 sfecla 3-4 cartofi 2 morcovi 2 castraveti murati, tocati 1/2 ceapa, tocata 3/4 varza murata, tocata ulei de masline sare si piper dupa gust   Mod de preparare: Se fierb sfecla, […]
Salata_de_morcovi_cu_miez_de_nuca

Salata de morcovi cu miez de nuca

Salata de morcovi cu miez de nuca din: morcovi, lamaie, miez de nuca, frunze de rucola, miere, ulei de masline. Ingrediente: 4 morcovi 1 lamaie miez de nuca frunze de rucola miere ulei de masline   Mod de preparare: Radem morcovii curăţaţi pe răzătoarea mare sau îi tocăm în robotul de tocat legume. Dizolvăm o […]
 
Somon_teriyaki

Somon teriyaki

Somon teriyaki din: somon, sos de soia, mirin, sake, zahar. Ingrediente: 4 felii de somon 1500 ml sos de soia 150 ml mirin 50 ml sake 1 lingura zahar     Mod de preparare: Amestecaţi sosul de soia, mirlnul şi sake-ul cu zahărul, într-o crăticioară. Puneţi la foc mic, amestecând mereu. Lăsaţi să fiarbă 15-20 […]
Suc_de_cirese_si_capsune

Suc de cirese si capsune

Suc de cirese si capsune din: capsune, cirese, lichior de fructe. Ingrediente: 300 g capsune 300 g cirese 50 g lichior de fructe   Mod de preparare: Spălăm căpşunele şi le îndepărtăm codiţele. Scoatem sâmburii cireşelor spălate. Punem fructele în blender, turnăm lichiorul de fructe şi pasăm. Turnăm sucul în pahare şi ornăm cu căpşune. […]
 
Salata_de_mazare

Salata de mazare (Pasta)

Salata de mazare din: mazare, usturoi, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, busuioc. Ingrediente: 400 g mazare (conserva) 3-4 catei de usturoi 5 linguri ulei de masline sare piper patrunjel busuioc   Mod de preparare: Se spală mazărea, se dă într-un clocot, se scurge şi se pune în blender. Se subţiază puţin câte puţin cu […]
Pulpe_de_pui_cu_ciupeci_si_masline

Pulpe de pui cu ciupeci si masline

Pulpe de pui cu ciupeci si masline din: ulei de masline, ciuperci, pulpe de pui, passata de rosii, supa de pui, masline kalamata, patrunjel. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 300 g ciuperci, taiate in jumatate 4 pulpe d epui, fara piele 500 g passata de rosii cu usturoi si ierburi 1 cub pentru supa […]
 
Barcute_din_oua_umplute_cu_creier.png

Barcute din oua umplute cu creier

O reteta delicioasa de barcute cu:mustar, oua, creier de porc, unt, busuioc verde, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 1-2 linguriţe muştar oua 1 creier de porc 100 g unt busuioc verde (merge şi cel uscat la plic) sare piper salată verde şi frunze de pătrunjel pentru decor   Mod de preparare: Fierbi ouăle timp de […]
Salata_de_legume_cu_maioneza_vegetala

Salata de legume cu maioneza vegetala

Salata de legume cu maioneza vegetala din: cartofi, morcovi, telina, castraveciori murati, mzare, maioneza vegetala, mustar. Ingrediente: 3 cartofi 2 morcovi un sfert de telina 4 castraveciori murati 200 g mazare la conserva maioneza vegetala mustar   Mod de preparare: Se curăţă cartofii, morcovii şi telina şi se pun la fiert întregi. După ce au […]
 
Orez_prajit_cu_creveti_broccoli_si_mazare

Orez prajit cu creveti, broccoli si mazare

Orez prajit cu creveti, broccoli si mazare din: ulei de floarea soarelui, ardei, ceapa verde, broccoli, pasta verde de curry, orez, mazare, germeni de fasole, busuioc, sos de peste. Ingrediente: 1 lingura de ulei de floarea soarelui 1 ardei rosu, curatat de seminte, taiat in sferturi, iar apoi in fasii pe diagonala 5 cepe verzi, partea […]
Prajitura_cu_stafide.png

Prajitura cu stafide, cacao si glazura

O reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar pudra, lapte, cacao, bicarbonat, faina, nuca, margarina, zahar pudra, stafide, faina, zahar vanilat, cacao, bicarbonat. Ingrediente blat: 5 oua 250 g zahar pudra 8 linguri lapte 1 lingura cacao 1 lingurita bicarbonat de sodiu 200 g faina 50 g nuca tatiata Ingrediente cremă: 1 margarină 200 g […]
 
Pasta de curmale

Crema de avocado si curmale

Crema de avocado si curmale din: curmale, miere, zahar vanilat, avocado, cacao, lapte de soia, fructe. Ingrediente: 200 g curmale 2 linguri miere 2 plicuri zahar vanilat 1 lingura avocado mare 4 linguri cacao 250 ml lapte de soia fructe pentru decor   Mod de preparare: Rehidratezi in laptele de soia curmalele fara samburi. Dupa […]
Peste_8

Somon cu verdeţuri

Somon cu verdeţuri din: somon, zeama de lime, ghimbir, mustar de dijon, ulei, marar, busuioc, salata. Ingrediente: 2 bucati somon 2 linguri zeama de lime 1 lingurita ghimbir proaspat ras 2 lingurite mustar de Dijon 5 linguri ulei 2 1/2 linguri marar tocat 2 1/2 linguri busuioc tocat 1 punca amestec fructe de salata (circa […]
 
Salata_de_fasole_verde_cu_usturoi

Salata de fasole verde cu usturoi

Salata de fasole verde cu usturoi din: fasole verde, fasole galbena, ulei de masline, otet, usturoi, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g fasole verde 200 g fasole galbena (proaspata sau din conserva) 5 linguri ulei de masline 1 lingura otet 3-4 catei de usturoi sare piper negru macinat 1 legatura de patrunjel   Mod de […]
Piept_de_pui_umplut_cu_branza_feta_07

Reteta zilei: Piept de pui umplut cu branza feta

Piept de pui umplut cu branza feta din: piept de pui, branza feta, coriandru, pesmet, otet balsamic, ulei.   Ingrediente: 4 jumatati de piept de pui branza feta 1/3 buchet de coriandru, tocat 1/2 cana pesmet 2 linguri otet balsamic 2 linguri de ulei   Mod de preparare: Se amesteca branza feta si coriandrul tocat. […]
 
Prajitura_cu_ciocolata.png

Prajitura cu ciocolata si zahar vanilat

O reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar, cacao, otet, faina, praf de copt, amidon, lapte, esenta de vanilie, lapte, margarina, zahar pudra, zahar vanilat, ciocolata de menaj. Ingrediente blat: 6 ouă 150 g zahăr 30 g cacao 2 linguri oţet 70 g făină 1 praf de copt   Ingrediente cremă: 4 gălbenuşuri 150 g […]
Spaghete_cu_sos_de_ciuperci

Spaghete cu sos de ciuperci

Spaghete cu sos de ciuperci din: spaghete, ciuperci, ceapa, usturoi verde, ulei, frunze de busuioc, sare, oregano, piper. Ingrediente: 300 g spaghete, fara, ou, dpa preferinta integrale 400 g ciuperci champignon 200 ml suc de rosii care 1 fir de ceapa si de usturoi verde 1 lingura ulei cateva frunze de busuioc sare oregano piper […]
 
Fulgi_de_nea.png

Prajitura cu ciocolata si nuca de cocos

O reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar, bicarbonat, faina, cacao, ulei, unt, lapte, zahar vanilat, ciocolata de menaj, nuca de cocos. Ingrediente blat: 8 ouă 400 g zahăr 1/2 linguriţă bicarbonat stins 250g faina 3 linguri cacao 2 linguri ulei   Ingrediente crema: 200 g unt 150 g zahar 2 linguri faina 300ml lapte […]
Salata_de_fasole_boabe_asortata

Salata de fasole boabe asortata

Salata de fasole boabe asortata din: fasole tarcata, otet, zahar, ulei, ceapa rosie, apa, foaie de dafin, sare, piper. Ingrediente: 300 g fasole tarcata (din conserva) 50 ml otet 20 g zahar 30 ml ulei o ceapa rosie 100 ml apa 1 foaie de dafin sare piper   Mod de preparare: Se prepara sosul, astfel: […]
 
Dovlecei_cu_menta

Dovlecei cu menta

Dovlecei cu menta din: dovlecei, ulei de masline, frunze de menta, sare. Ingrediente: 2 dovlecei mici ulei de masline frunze de menta sare   Mod de preparare: Spalam dovleceii si ii taiem rondele de jumatate de centimetru. Incingem o tigaie intinsa de teflon si picuram putin ulei. Prajim rondelele de dovlecel, cate doua minute pe […]
Tort_fulg_de_nea.png

Tort cu piersici, mango si frisca

O reteta delicioasa de tort cu: blat, unt, sare, zahar, faina, oua, gelatina, amidon, piersici, mango, esenta de vanilie, scortisoara, frisca lichida, rom, ciocolata amaruie, fructe. Ingrediente: blat de aluat opărit 125 g unt 1 praf sare 1 praf zahăr 200 g făină 5 ouă Ingrediente umplutura de fructe: 6 foi gelatină (sau 10 g […]
 
Cartofi_cu_bacon_afumat_si_branza_Cheddar

Cartofi cu bacon afumat si branza Cheddar

Cartofi cu bacon afumat si branza Cheddar din: cartofi, ulei de masline, ceapa, bacon afumat, oua, lapte, smantana, cheddar, rucola. Ingrediente: 650 g de cartofi noi mici 1 lingurita ulei de masline 2 salote sau cepe mici, feliate subtire 200 g felii groase de bacon afumat, tocate 4 oua mari 300 ml de lapte 170 […]
Salata_de_cruditati_cu_maioneza_vegetala

Salata de cruditati cu maioneza vegetala

Salata de cruditati cu maioneza vegetala din: morcovi, mere, ardei, ceapa verde, maioneza vegetala, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 2 mere 2 ardei 3 fire de ceapa verde 1 lingura de maioneza vegetala sare piper   Mod de preparare: Morcovii si merele se rad pe razatoarea mare, ardeiul se taie julien, iar ceapa rondele. Se […]
 
Retete_7.jpg

Pulpă de viţel cu sos de smantană şi vin

O reteta delicioasa de pulpa de vitel cu: vin rosu, smantana, faina, lamaie, untura, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pulpă de viţel 100 ml vin roşu 200 g smântână 1 lingură de făină 1/2 lămâie 100 g untură sare piper   Mod de preparare: Speli pulpa de viţel şi o tai în felioare egale. Baţi […]
Retete_1

Plăcintă cu pui, sparanghel si mazare

O reteta delicioasa de placinta cu: carne de pui, oua, faina, unt, smantana, praf de copt, sare, rosii, ceapa, sparanghel, mazare, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 ouă 400 g făină 150 g unt 200 g smântână 1 plic praf de copt 1 linguriţă sare Ingrediente umplutură: 1 bucată piept de pui 2 roşii 1 […]
 
Supa si ciorbe

Supă de pui cu tarhon

O reteta delicioasa de supa cu: carne de pui, tarhon, ceapa, cartofi, morcov, ardei, radacina de patrunjel, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 2 cepe 3 cartofi 1 morcov 1 ardei 1 rădăcină de pătrunjel 2 foi de dafin 1-2 fire tarhon sare piper Mod de preparere: Tai puiul bucăţi şi îl pui […]
Mini_pizza_cu_blat_de_mamaliga_08

Reteta zilei: Mini pizza cu blat de mamaliga

Mini pizza cu blat de mamaliga din: malai, parmezan, mozzarella, carnati, ciuperci, ceapa rosie, rosii deshidratate, sare, piper, frunze de busuioc.   Ingrediente: 1 cana malai 1/2 cana parmezan ras proaspat 1 cana branza mozzarella maruntita 1/2 cana carnati 1/2 ceasca ciuperci feliate 1/2 ceasca felii de ceapa rosie 1/2 cana rosii deshidratate Sare și […]
 
Burgeri_de_miel_cu_tzatziki

Burgeri de miel cu tzatziki

Burgeri de miel cu tzatziki din: bulgur, carne macra de miel, chimion, usturoi, ulei, chifle de burger, castarvete, iaurt, menta. Ingrediente: 25 g bulgur 500 g carne macra de miel, tocata cate 1 lingurita de chimion macinat, coriandru macinat si paprika afumata 1 catel de usturoi, zdrobit bine (optional) ulei, pentru uns chifle mari de […]
Tarta_cu_sunca.png

Tarta cu sunca

O reteta delicioasa de tarta cu: tarta, faina, margarina, ou, apa, sare, lapte, smantana, sunca, castraveti, cascaval. Ingrediente aluat: 250 g făină 150 g margarina 1 ou 2 linguri apă sare după gust Ingrediente umplutura: 50 g făină dizolvată  in 1/4 litru de lapte 2 linguri smântână 3 ouă 150 g şuncă tăiată cubuleţe 3 […]
 
Peste_6

Macrouri în stil marocan

Macrouri în stil marocan din: fileuri de macrou, ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, paprika, chimen, seminte de coriandru, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 8 fileuri de macrou 2 linguri ulei de masline extravirgin 2 linguri zeama de lamaie 2 lingurite paprika 1 lingurita chimen macinat 1 lingurita seminte de coriandru macinate 1 lingurita praf […]
Ciuperci_cu_surimi

Ciuperci cu surimi

Ciuperci cu surimi din: ciuperci, batoane de surimi, sare, piper, marar, ulei, unt, lamai. Ingrediente: 600 g ciuperci cu palarie mare 500 g batoane de surimi sare piper 1 legatura marar 2 linguri ulei 30 g unt 2 lamai   Mod de preparare: Speli ciupercile, le cureţi şi le îndepărtezi codiţele. Opăreşti batoanele de surimi […]
 
Mousse_de_ciocolata_si_capsune

Mousse de ciocolata si capsune

Mousse de ciocolata si capsune din: oua, ciocolata, coniac, frisca, capsune. Ingrediente: 4 oua 400 g ciocolata 50 ml coniac frisca capsune   Mod de preparare: Topim ciocolata pe baie de abur. Luăm de pe foc şi adăugăm coniacul şi gălbenuşurile pe rând, amestecând continuu. Batem albuşurile spumă tare şi le încorporăm în ciocolată. Punem […]
Aperitiv_cu_fasole_si_ciuperci

Aperitiv cu fasole si ciuperci

Aperitiv cu fasole si ciuperci din: ciuperci, fasole, usturoi, sare de mare, patrunjel verde, ulei de masline. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 250 g fasole alba boabe 2 catei de usturoi sare de mare patrunjel verde 100 ml ulei de masline   Mod de preparare: Cu o seară înainte de preparare, pui fasolea să se […]
 
Salata_de_fasole_batuta

Salata de fasole batuta

Salata de fasole batuta din: fasole boabe, morcovi, foi de dafin, ceapa, ulei, usturoi, boia de ardei, sare, piper. Ingrediente: 600 g fasole boabe 2 morcovi potriviti 2 foi de dafin 1 ceapa 3 linguri de ulei 4 catei de usturoi o lingura boia de ardei sare piper   Mod de preparare: Se alege fasolea, […]
Placinta_cu_capsuni_10

Reteta zilei: Placinta cu capsuni

Placinta cu capsuni din: aluat de placinta, capsuni, zahar, amidon, jeleu.   Ingrediente: 1 aluat placinta copt 1,5-2 kg de capsuni 1 cana de zahar 2 linguri amidon 1 pachet de jeleu     Mod de preparare: Intr-un castron combinati 1 cana de zahar cu 2 linguri de amidon. Se amesteca bine si se adauga […]
 
Salata_de_dovlecei_cu_ruccola

Salata de dovlecei cu ruccola

Salata de dovlecei cu ruccola din: dovlecei, rosii, ceapa, usturoi, patrunjel, ulei, otet, sare, piper, avocado. Ingrediente: 3 dovlecei verzi 2 rosii medii 1 ceapa mica 4 catei de usturoi cateva fire de patrunjel 4 linguri ulei 1 lingura otet sare piper 1/2 avocado   Mod de preparare: Dovleceii se spală şi se taie rondele. […]
Rulouri_cu_dovlecei_cascaval_si_muguri_de_pin

Rulouri cu dovlecei, cascaval si muguri de pin

Rulouri cu dovlecei, cascaval si muguri de pin din: dovlecei, cascaval, muguri de pin. Ingrediente: 2 dovlecei 200 g cascaval 50 g muguri de pin       Mod de preparare: Spălăm dovleceii şi îi tăiem fâşii. Le frigem pe grătar, atât cât să se rumenească. Incingem o tigaie de teflon şi prăjim mugurii de […]
 
Scoici_cu_sos_de_rosii

Scoici cu sos de rosii

Scoici cu sos de rosii din: scoici, rosii, ceapa rosie, ardei gras, usturoi, zeama de lamaie, boia de ardei dulce, sare, piper. Ingrediente: 1 kg scoici-midii 10 rosii 1 ceapa rosie 1 ardei gras 4 catei de usturoi zeama de lamaie ulei de masline boia de ardei dulce busuioc uscat sare piper   Mod de […]
Salata_de_dovlecei_cu_ierburi_aromatice

Salata de dovlecei cu ierburi aromatice

Salata de dovlecei cu ierburi aromatice din: dovlecei verzi, rosii, ceapa, usturoi, patrunjel, ulei, otet, sare, piper, ierburi aromatice. Ingrediente: 3 dovlecei verzi 2 rosii medii 1 ceapa mica 4 catei de usturoi cateva fire de patrunjel 4 linguri ulei 1 lingura otet sare piper ierburi aromatice   Mod de preparare: Dovleceii se spală şi […]
 
Savarina din gris cu frisca

Savarina cu capsune

Savarina cu capsune din: oua, lamaie, zahar, faina, pesmet, frisca, dulceata de capsune, capsune, apa, zahar, esenta de vanilie. Ingrediente: blatul: 6 oua 1 lamaie 120 g zahar 30 g faina 100 g pesmet umplutura: 500 g frisca dulceata de capsune capsune proaspete siropul: 400 ml apa 300 g zahar esenta de vanilie   Mod […]
Salata_de_ciuperci_marinate_cu_ceapa_rosie_si_usturoi

Salata de ciuperci marinate cu ceapa rosie si usturoi

Salata de ciuperci marinate cu ceapa rosie si usturoi din: ciuperci, patrunjel, suc de lamaie, ceapa rosie, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 300 g ciuperci champignon (cat mai mici) 1/2 legatura patrunjel dressing: suc de lamaie 80 ml ulei de masline 1 lingura ceapa rosie tocata foarte marunt 1 catel de usturoi sare […]
 
Supa_crema_de_porumb_cu_ardei iute

Supa crema de porumb cu ardei iute

Supa crema de porumb cu ardei iute din: porumb, ceapa, supa de legume, ulei, zeama de lamaie, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 1 conserva porumb boabe 1 ceapa supa de legume ulei zeama de lamaie 1 legatura patrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se spală, se taie mărunt si se […]
Foitaj_cu_cirese

Foitaj cu cirese

Foitaj cu cirese din: ou, cirese, unt, faina, lapte, zahar vanilat, zahar farin, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 1 ou 400 g cirese 200 g unt 300 g faina 120 ml lapte zahar vanilat zahar farin suc de lamaie sare   Mod de preparare: Spălăm cireşele, le scoatem sâmburii şi tăiem felii. Frecăm 100 g […]
 
Salata_de_castraveti_cu_marar

Salata de castraveti cu marar

Salata de castraveti cu marar din: castraveti, usturoi, marar, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 400 g castraveti 3 catei de usturoi 1 legatura de marar 4 linguri ulei 1 lingura de otet sare piper   Mod de preparare: Castraveţii se spală şi se taie rondele subţiri. Separat se amestecă uleiul cu oţetul, usturoiul zdrobit, sarea, […]
Supa_crema_de_morcovi_cu_crutoane_de_paine_si_frunze_de_patrunjel

Supa crema de morcovi cu crutoane de paine si frunze de patrunjel

Supa crema de morcovi cu crutoane de paine si frunze de patrunjel din: morcovi, cartofi, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 0,5 kg morcovi 3 cartofi 1 ceapa 1 telina mica 1 ardei gras 1 pastarnac sare 2 linguri cu ulei patrunjel frunze   Mod de preparare: Se pun la fiert, în […]
 
Carne_de_pui_in_sos_cu_garnitura_de_orez_10

Reteta zilei: Carne de pui in sos cu garnitura de orez

Carne de pui in sos cu garnitura de orez din: faina, pulpe de pui, sos barbeque, miere, gem de portocale, suc de portocale, sos de soia, ghimbir, ardei, amidon, seminte de susan, orez.   Ingrediente: 1/2 cana de faina 6-8 pulpe de pui 1/3 cupa sos barbeque 1/3 ceasca de miere 2/3 cupa gem de […]
Rulouri_cu_prosciutto

Rulouri cu prosciutto

Rulouri cu prosciutto din: oua, prosciutto, unt, marar, sare, piper. Ingrediente: 4 oua 6 felii prosciutto 40 g unt marar proaspat sare piper   Mod de preparare: Omogenizăm ouăle în mixer cu sare şi piper. Adăugăm mărarul tocat. Topim untul într-o tigaie întin­să. Când s-a încins, turnăm ouăle. După ce s-a rumenit, întoarcem cu grijă, […]
 
Orez_cu_sos_si_chiftele_de_curcan

Orez cu sos si chiftele de curcan

Orez cu sos si chiftele din: unt, ceapa, ardei, telina apio, usturoi, frunza de dafin, rosii, supa de pui, sos tabasco, ceapa verde, coriandru, orez, condimente cajun, carne tocata de curcan, ulei. Ingrediente: cate 2 linguri de unt si faina 1 ceapa, tocata marunt 1 ardei verde, curatat de seminte si tocat fin 2 tulpini […]
Salata_de_paste_cu_sos

Salata de paste cu sos

Salata de paste cu sos din: paste, rosii cherry, sparanghel, rucola, galbenusuri, unt, lamaie, piper alb, sare. Ingrediente: 400 g paste tip penne 100 g rosii cherry 5 fire sparanghel cateva frunze de rucola pentru sos: 4 galbenusuri 250 g unt 1 lamaie piper alb sare   Mod de preparare: Spală sparanghelul, îndepărtează par­tea lemnoasă […]
 
Dovlecei_umpluti_cu_tofu

Dovlecei umpluti cu tofu

Dovlecei umpluti cu tofu din: dovlecel, branza tofu, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 dovlecel mare 300 g branza tofu ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Spălăm dovlecelul şi îl tăiem rondele de câte 5-10 cm. Scoatem miezul. Presărăm sare pe miezul de dovlecel şi lăsăm câteva minute să elimine apa. […]
Supa_crema_de_mazare_cu_patrunjel

Supa crema de mazare cu patrunjel

Supa crema de mazare cu patrunjel din: mazare, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, morcov, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 0,5 kg de mazare 1 ceapa 1 telina mica 1 ardei gras 1 pastarnac 1 morcov sare 2 linguri cu ulei patrunjel   Mod de preparare: Se pun la fiert, în 2 l de apă, ceapa, felina, păstârnacul, […]
 
Penne_cu_creveti_si_mazare

Penne cu creveti si mazare

Penne cu creveti si mazare din: penne integrale, creveti decorticati, busuioc, ulei extravirgin de masline, mazare, ceapa rosie, usturoi, sare, piper, coaja de lamaie. Ingrediente: 150 g penne integrale 250 g creveti decorticati 3 fire busuioc proaspat 5 linguri ulei extravirgin de masline 250 g mazare noua 1 ceapa rosie 3 caei de usturoi sare […]
Tortilla_cu_carne_de_vita_picanta_08

Reteta zilei: Tortilla cu carne de vita picanta

Tortilla cu carne de vita picanta din: carne tocata de vita, sos iute, chimen, usturoi, praf de ceapa, piper negru, sare, apa, foi de tortilla, salata de cruditati.   Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita 1/2 – 3/4 ceasca sos iute 2 linguri chimen 2 linguri praf de usturoi 2 linguri praf de ceapa […]
 
Salata_cu_avocado_creveti_si_rosii_cherry

Salata cu avocado, creveti si rosii cherry

Salata cu avocado, creveti si rosii cherry din: salata verde, avocado, rosii cherry, ceapa, creveti, maioneza, ketchup, zeama de lamaie. Ingrediente: 1/4 salata verde, rupta in bucati 1 avocado mare, curatat de coaja si de sambure si taiat in felii 8 rosii cherry, taiate in jumatati 1 salota sau ceapa mica, feliata subtire 200 g […]
Paste_cu_varza_si_kaizer.png

Paste cu varza si kaizer

O reteta delicioasa de paste cu: varza, ceapa, kaizer, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 verze (una murată şi una crudă) 2 morcovi 6 cepe mijlocii 300 g kaizer 800 g paste (penne sau tăiţei) 100 ml ulei un vârf de cuţit de cimbru sare piper   Mod de preparare: Fierbi varza cam 30 de […]
 
Salata_in_straturi_cu_peste_afumat.png

Salata in straturi cu peste afumat

O reteta delicioasa de salata cu: morcov, cartofi, sfecla rosie, ceapa, peste afumat, maioneza. Ingrediente: 2-3 morcovi 4-5 cartofi 2 sfecle roşii 4-5 cepe 1 peşte afumat (macrou) maioneză   Mod de preparare: Fierb morcovii, cartofii, sfecla şi razi pe răzătoarea mare. Ta ceapa peştişori şi o freci cu puţină sare, apoi o stropeşti cu […]
Ficat_ca_la_Roma.png

Ficat cu garnitura de cartofi natur

O reteta delicioasa de ficat cu: ceapa, ulei, ceapa verde, castraveti murati, capere, otet, faina, bulion, unt, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1,5 kg ficat 400 g ceapă 200 ml ulei 2 linguri codiţe de ceapă verde (rondele) 200 g castraveţi muraţi 100 g capere 50 g oţet 100 g făină 100 ml bulion 50 g […]
 
Mancare_taraneasca_de_pui.png

Mancare taraneasca de pui

O reteta delicioasa de mancare taraneasca cu: carne de pui, sare, piper, ardei gras, ceapa, costita, ulei, ciuperci, amidon, smantana, ceapa verde. Ingrediente: 1 pui de circa 1,2 kg sau 2 bucăţi piept de pui sare piper 2 ardei graşi sau kapia roşii (sau combinat cu galben) 200 g ceapă mică (de arpagic) 100 g […]
Cartofi_crocanti_cu_susan.png

Cartofi crocanţi cu susan

O reteta delicioasa de cartofi cu: ulei, seminte de susan, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 100 ml ulei 100 g  seminţe de susan sare   Mod de preparare: Cureţi cartofii de coajă, îi speli şi îi tai în 4, pe lungime. Ii fierbi 10 minute în apă cu puţină sare, îi scurgi de apă, îi […]
 
Placinta_cu_cartofi.png

Plăcintă cu cartofi si branza telemea

O reteta delicioasa de placinta cu: branza telemea, cartofi, ceapa verde, ulei, oua, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă 400 g telemea 500 g cartofi 12-14 fire ceapă verde 1 ceaşcă de ulei 3 ouă sare piper   Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi speli, îi toci mărunt şi îi amesteci cu ceapa […]
Peste_la_cuptor_cu_sos_de_rosii.png

Peşte la cuptor cu sos de roşii

O reteta delicioasa de peste la cuptor cu: masline, capere, rosii, ulei de masline, usturoi, oregano, patrunjel. Ingrediente: 2-3 peşti de orice fel, file  sau întreg 100 g măsline negre  fără sâmburi capere 1 conservă de roşii decojite în suc 2 linguri de ulei de măsline usturoi oregano pătrunjel   Mod de preparare: Cureţi şi […]
 
Salata_cu_carne_de_crab_si_legume_03

Reteta zilei: Salata cu carne de crab si legume

Salata cu carne de crab si legume din: oua, castravete, carne de crab, ceapa verde, porumb, maioneza, sare, piper.   Ingrediente: 5 oua, tocate 1 castravete, tocat carne de crab fiarta si tocata 2 fire de ceapa verde, tocata 1 cutie porumb 3 linguri de maioneza Sare si piper, dupa gust   Mod de preparare: […]
Pilaf_de_pasare_in_aluat.png

Pilaf de pasare in aluat

O reteta delicioasa de pilaf cu: rasol de pasare, orez, unt, supa, sare, faina, ulei. Ingrediente: rest de rasol sau friptură de pasăre de circa 300 g 200 g orez 50 g unt 3 ceşti supă sare Ingrediente aluat: 250 g făină 250 g unt 1 lingură ulei 1 ceşcuţă apă sare   Mod de […]
 
Retete.png

Piept de pui cu sos si garnitura de orez

O reteta delicioasa de piept de pui cu: ciuperci, ceapa, smantana, sare, piper, busuioc, boia dulce. Ingrediente: 1-2 bucăţi piept de pui 400-500 g ciuperci proaspete sau din conservă 2 cepe mici 200 g smântână sare piper busuioc boia dulce   Mod de preparare: Tai pieptul de pui, îl condimentezi şi îl prăjeşti pe grătarul […]
Chiftelute_umplute.png

Chiftelute umplute

O reteta delicioasa de chiftelute cu: carne de porc, oua, suc de rosii, branza topita, sare, piper, marar, ulei. Ingrediente: 600 g carne tocată de porc sau de vită 4 ouă fierte tari suc de roşii 2 triunghiuri de brânză topită sare piper marar ulei   Mod de preparare: Faci o tocatura obisnuita de chiftele, […]
 
Cresmit_dietetic.png

Cremsnit dietetic

O reteta delicioasa de cresmit cu: faina, ulei, zahar, lapte, oua, lamaine, praf de copt, zahar  vanilat, sare, gelatina. Ingrediente aluat: 300 g făină 1oo ml ulei 100 g zahăr 30 ml lapte sau iaurt 2 ouă 1/2 linguriţă zeamă de lămâie sau oţet 1/2 pachet praf de copt 1 pliculeţ zahăr vanilat 1 vârf […]
Retete_6

Tocăniţă poloneză

O reteta delicioasa de tocanita cu: cartofi, morcovi, carnati, ceapa, apa, ulei, smantana, gulie, branza topita, praz, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi 3 morcovi 3 cârnaţi 1 ceapă mare 11 apă 2 linguri ulei 200 g smântână 1 gulie 200 g brânză topită 1 fir de praz pătrunjel sare piper   Mod de preparare: […]
 
Inghetata_de_rodie_06

Reteta zilei: Inghetata de rodie

Inghetata de rodie din: smantana, suc de rodie, zahar, esenta de vanilie.   Ingrediente: 2 cesti smantana 2 cesti de suc ​​de rodie 1/2 cana de zahar 1 lingurita esenta de vanilie       Mod de preparare: Am amestecat toate ingredientele: smantana, zaharul, sucul de rodie si esenta de vanilie. Am pus intr-un recipient […]
Tort_de_ciocolata_cu_menta

Tort de ciocolata cu menta

Tort de ciocolata cu menta din: migdale, curmale, stafide, pudra de cacao, nuci, sare, extract de vanilie, apa, caju, frunze de menta, sirop de artar, ulei de menta, ulei de cocos. Ingrediente: 3 cani de migdale 2 cani de curmale fara samburi 2 treimi de cana de stafide jumatate de cana de pudra de cacao […]
 
Muraturi_coreene

Muraturi coreene – Kimchi

Muraturi coreene din: varza chinezeasca, sare de mare, otet de orez, pasta de chili, usturoi, praf de ardei iute, ghimbir, ceapa verde. Ingrediente: un kilogram de varza chinezeasca 2 linguri de sare de mare o treime de cana de otet de orez 3 linguri de pasta de chili o lingura de usturoi pisat 2 linguri […]
Tarta_cu_spanac_si_ceapa_verde

Tarta cu spanac si ceapa verde

Tarta cu spanac si ceapa verde din: spanac, ceapa verde, foi de placinta, ou, seminte de mac, unt, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg spanac 4 cepe verzi 4 fire usturoi verde 1 pachet foi de placinta 1 ou 30 g seminte de mac 200 g unt ulei sare   Mod de preparare: Curăţăm şi spălăm […]
 
Supa_de_linte_cu_spanac

Supa de linte cu spanac

Supa de linte cu spanac din: linte, frunze de spanac, cartofi, ceapa, usturoi, ulei, sare, lamai. Ingrediente: 150 g linte 250 g frunze tinere de spanac 3 cartofi 1 ceapa sau 1 legatura ceapa verde 2 catei de usturoi 2 linguri ulei sare 2 lamai   Mod de preparare: Speli lintea şi o pui să […]
Aripioare_picante_cu_rozmarin

Aripioare picante cu rozmarin

Aripioare picante cu rozmarin din: aripioare, boia de ardei dulce, boia de ardei iute, ulei, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 8 aripioare boia de ardei dulce boia de ardei iute ulei rozmarin proaspat sare piper   Mod de preparare: Punem la fiert 2 litri de apă cu sare. Când clocoteşte apa, punem aripioarele şi le fierbem […]
 
Tort_de_ciocolata_cu_fructe_de_padure

Tort de ciocolata cu fructe de padure

Tort de ciocolata cu fructe de padure din: nuci, curmale, pudra de cacao, scortisoara, ulei de cocos, suc de mere, fructe de padure, ciocolata neagra, avocado, sirop de agave, sare. Ingrediente: o cana si jumatate de nuci 15 curmale fara samburi 5 linguri de pudra de cacao o lingurita de scortisoara 3 linguri de ulei […]
Salata_de_pui_cu_sos

Salata de pui cu sos

Salata de pui cu sos din: piept de pui, fasole boabe neagra, rosii, ceapa verde, sare, vin, vermut, amidon, zeama de lamaie, zahar, patrunjel, tarhon. Ingrediente: 1 piept de pui 1 cutie cu fasole boabe neagra 2 rosii galbene 1 legatura de ceapa verde sare pentru sos: 1 cescuta cu vin alb 1 lingura cu […]
 
Pastrav_crocant_cu_verdeturi_si_lamâie

Păstrăv crocant, cu verdeţuri şi lămâie

Păstrăv crocant, cu verdeţuri şi lămâie din: pastravi, ulei de masline, sare, piper alb, patrunjel, marar, lamai, unt. Ingrediente: 2 pastravi curatati ulei de masline sare si piper alb, dupa gust 1 legatura mare de patrunjel 1/2 legatura marar 3-4 lamai unt   Mod de preparare: Ungeţi bine cu ulei păstrăvii, condimentaţi cu sare şi […]
Spaghete_cu_scoici_si_usturoi

Spaghete cu scoici si usturoi

Spaghete cu scoici si usturoi din: scoici, rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, vin, spaghete, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg scoici mici proaspete (vongole) 4 rosii 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline 100 ml vin alb 400 g spaghete sare piper 2 linguri patrunjel tocat   Mod de preparare: […]
 
Supa_crema_de_conopida_cu_legume

Supa crema de conopida cu legume

Supa crema de conopida cu legume din: conopida, ceapa, telina, arde gras, pastarnac, morcov, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 0,5 kg conopida 1 ceapa 1 telina mica 1 ardei gras 1 pastarnac 1 morcov sare 2 linguri ulei patrunjel   Mod de preparare: Se pun la fiert, în 2 l de apă, ceapa, felina, păstârnacul, ardeiul […]
Supa_crema_de_conopida _06

Reteta zilei: Supa crema de conopida

Supa crema de conopida din: ulei de masline, ceapa, conopida, supa de legume, lapte, ceapa verde.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 5 cesti buchetele conopida 1/2 lingurita de coriandru 2 cani de supa de legume 1 cana de lapte 1 fir ceapa verde, tocata     Mod de preparare: Intr-o […]
 
Salata_de_cruditati_cu_stafide

Salata de cruditati cu stafide

Salata de cruditati cu stafide din: sfecla rosie, morcovi, ceapa verde, lamaie, stafide, marar, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 sfecla rosie 4 morcovi 1 varza rosie 4 cepe verzi 1 lamaie 25 g stafide marar proaspat ulei de masline sare   Mod de preparare: Coacem sfecla roşie în cuptor, timp de 60 minute. După […]
Ciorba de pui cu zarzavat si patrunjel

Ciorba de copane de pui cu broccoli

Ciorba de copane de pui cu broccoli din: ciocanele, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, morcovi, broccoli, conopida, ardei, ceapa, fasole verde, mazare, bulion, leustean, ulei de masline extravirgin, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciocanele fara piele cate 2 radacini de patrunjel si de pastarnac 2 morcovi cate 100 g buchetele de broccoli si conopida […]
 
Tarta_de_lamaie

Tarta de lamaie

Tarta de lamaie din: amestec de migdale si caju, curmale, unt, faina de hrisca, scortisoara, lapte de soia, pastaie de vanilie, zeama de lamaie, coaja de lamaie, sirop de agave, galbenusuri, ou, amidon de porumb. Ingrediente: 200 g de amestec de migdale si caju 10 curmale fara samburi 175 g unt de la frigider 50 […]
Salata_de_paste_cu_ton_mango_si_ridichi

Salata de paste cu ton, mango si ridichi

Salata de paste cu ton, mango si ridichi din: ton in suc propriu, morcov, ridichi, mango, lamaie, rosii cherry, masline verzi, mazare, paste, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 conserva cu ton in suc prorpiu 1 morcov 6 ridichi 1 fructe mango 1 lamaie 10 rosii cherry 50 g masline verzi 50 g mazare […]
 
Supa de cuscus cu boia si cartofi

Supa de legume si cuscus

Supa de legume si cuscus din: cuscus, morcov, mazare, ceapa, ardei gras, radacina de patrunjel, patrunjel, ulei de masline, sare. Ingrediente: 100 g cuscus 1 morcov 100 g mazare 2 cepe 1 ardei rgas 1 radacina de patrunjel 1 legatura patrunjel 1 lingura ulei de masline sare   Mod de preparare: Cureţi şi speli legumele. […]
Salata_cu_taitei_carne_de_pui_si_legume

Salată cu tăiţei, carne de pui şi legume

Salată cu tăiţei, carne de pui şi legume din: pulpe de pui, dovlecel, ardei gras, rosii, patrunjel verde, ulei de masline, sare, piper, oua, faina, sare. Ingrediente: 300 g pulpe de pui dezosate si fara piele 1 dovlecel mic 1 ardei rgas rosu 500 g rosii mici 1 legatura patrunjel verde 4 linguri ulei de […]
 
Piept_de_pui_cu_paste_al_dente_si_sos_de_legume_10

Reteta zilei: Piept de pui cu paste al dente si sos de legume

Piept de pui cu paste al dente si sos de legume din: piept de pui, ulei de masline, sparanghel, usturoi, rozmarin, paste, ardei, amidon, supa de pui, vin.   Ingrediente: 4 bucati piept de pui dezosat 1 lingura ulei de masline 1 buchet sparanghel 2 linguri de usturoi 1 crenguta de rozmarin, tocat 1 cutie […]
Pasta_de_avocado_si_ton

Pasta de avocado si ton

Pasta de avocado si ton din: ton in suc propriu, avocado, branza dulce degresata, smantana degresata, mustar, piper, seminte de in, seminte de susan. Ingrediente: 1 conserva (100 g) ton in suc propriu 1 avocado 200 g branza dulce degresata 2 linguri smantana degresata 1 lingura mustar piper cate 1 lingura seminte de in si […]
 
Tarta_cu_nuci_caju

Tarta cu nuci caju

Tarta cu nuci caju din: nuci, curmale, carne de nuc de cocos, sare, caju, sirop de agave, ulei de cocos, zeama de lamaie, extract de vanilie. Ingrediente: jumatate de cana de nuci jumatate de cana de curmale fara samburi un sfert cana de carne de nuca de cocos un varf de sare 3 cani si […]
Supa_crema_de_ciuperci_cu_legume

Supa crema de ciuperci cu legume

Supa crema de ciuperci cu legume din: ciuperci, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, morcov, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 0,5 kg ciuperci 1 ceapa 1 telina mica 1 ardei gras 1 pastarnac 1 morcov sare 2 linguri cu ulei patrunjel   Mod de preparare: Se pun la fiert, în 2 l de apă, ceapa, felina, păstârnacul, […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro