Retete de toamna:
Reteta zilei: Smoothie de mango cu lapte
Smoothie
de mango cu lapte din: iaurt, lapte, mango, zahar, cardamom.
Ingrediente: 1 cana iaurt 1/2 cana lapte 1 cana mango 4 lingurite de
zahar 1 varf de cutit cardamom Mod de preparare: Combinati iaurt,
lapte, mango, zahar si cardamom intr-un blender. Amestecati timp de 2
minute pana se omogenizeaza. Serviti…Read more »
Reteta zilei: Cotlete de porc la gratar cu salata
Cotlete
de porc la gratar cu salata din: cotlete de porc, salata, ulei de
arahide, sos de soia, otet de orez, fulgi de chili, piure de ghimbir,
piure de usturoi si mustar. Ingrediente: 4-6 cotlete de porc salata
(dupa preferinta) Ingrediente Marinata: 1/4 ceasca ulei de arahide 1/4
ceasca sos de soia 1/4 ceasca…Read more »
Reteta zilei: Sandwich cu branza si chili
Sandwich
cu branza si chili din: paine, branza, unt, sos de chili.
Ingrediente: 4 felii de paine felii de branza 3 linguri unt 1 cana sos
de chili Mod de preparare: Incalzti chili intr-o tigaie si pastrati
deoparte. Se incalzeste o tigaie mare la foc mediu. Asezati feliile de
paine, adaugati untul in…Read more »
Reteta zilei: Salata de creveti cu dressing de lamaie
Salata
de creveti cu dressing de lamaie din: creveti, inimi de palmier,
avocado, branza feta, sare, piper, ceapa verde, suc de lamaie, suc de
creveti, ulei de masline, oregano, marar, condimente. Ingrediente:
300gr creveti fierti, decorticati 1 borcan inimi de palmier 1 avocado,
cuburi 1 lingura suc de lamaie 2/3 cana branza feta maruntita…Read more »
Reteta zilei: Rosii coapte cu mei si busuioc
Rosii
coapte cu mei si busuioc din: ceapa, rosii, mei, apa, ulei de masline,
zahar brun, drojdie, busuioc, cimbru, sare, frunze de busuioc.
Ingrediente: 1 ceapa, taiata 1 kilogram de rosii 3-4 catei de usturoi,
tocati 1/2 cana mei uscat 1/2 ceasca apa fierbinte Ulei de masline 1
lingurita de zahar brun 1 lingura…Read more »
Reteta zilei: Mere umplute cu iaurt si nuca de cocos
Mere
umplute cu iaurt si nuca de cocos din: iaurt, nuca de cocos, afine
uscate, mere, limeta, fulgi de ovaz, nuca, scortisoara, sirop de artar.
Ingrediente: 1 cana iaurt 6 linguri nuca de cocos 3 linguri afine
uscate 2 Mere 1 limeta Ingrediente topping: 4 linguri nuca de cocos 4
linguri fulgi de ovaz…Read more »
Reteta zilei: Supa thailandeza de pui cu limeta
Supa
thailandeza de pui cu limeta din: ulei de nuca de cocos, bok choy,
pudra de turmeric, chimen, ghimbir, ardei iute, supa de pui, piept de
pui, lapte de cocos, ciuperci, sos sriracha, frunze de busuioc, ceapa
verde, limeta. Ingrediente: 1 ½ linguri de ulei de nuca de cocos 1
varza bok choy taiata…Read more »
Reteta zilei: Salsa picanta
Salsa
picanta din: gogonele, ardei iute, ceapa, sare, limeta, apa.
Ingrediente: 9 gogonele 2 ardei iuti verzi 1 ardei iute chili 1/3 cana
ceapa tocata ½ lingurita de sare ½ limeta 1 cana cu apa Mod de
preparare: Spalati bine gogonelele si taiati in sferturi. Taiati ardeii
iuti verzi si indepartati semintele.…Read more »
Reteta zilei: Salata de varza cu carne de vita
Salata
de varza cu carne de vita din: varza, mazare, ardei gras, maioneza, suc
de limeta, sos tabasco, sare, carne de vita, ulei de seminte de
struguri, sos de peste, sos sriracha, apa, coaja de limeta, suc de
limeta, ceapa verde, coriandru. Ingrediente salata: 1 varza, tocata 1
1/2 ceasca felii subtiri mazare 1/2…Read more »
Reteta zilei: Inghetata cu lapte si sos de mure
Inghetata
cu lapte si sos de mure din: lapte, amidon, porumb, tarhon, smantana,
zahar, sirop de porumb, sare, crema de branza, mure. Ingrediente: 2
cani de lapte 4 lingurite amidon 1 porumb 1 lingura tarhon proaspat
tocat 1 1/4 cesti smantana 2/3 ceasca de zahar 2 linguri sirop de porumb
1/4 lingurita sare 3…Read more »
Reteta zilei: Ardei chili murati
Ardei
chili murati din: ardei, otet, zahar, sare, apa. Ingrediente: 10-15
ardei chili de diferite culori 100 ml otet 1 varf de cutit de zahar 1
varf de cutit de sare 300 ml apa Mod de preparare: Umpleti borcanul
cu otet, apa, zahar si sare. Puneti capacul si agitati bine. Lasati
amestecul sa…Read more »
Reteta zilei: Gogasari cu ardei kapia la otet pentru iarna
Reteta
de gogosari la otet e o poveste minunata de toamna care va avea un
deznodamant mai gustos daca adaugati si ardei kapia.Alegeti cu atentie
cei mai frumosi gogosari si ardei, lipsiti de lovituri si zgarieturi
pentru ca la iarna sa va delectati cu vedetele acestui sezon de
muraturi! Ingrediente: 2 kg gogosari 1…Read more »
Reteta zilei: Sandwich cu ciuperci si sparanghel
Sandwich
cu ciuperci si sparanghel din: chifle, ciuperci, sparanghel, branza de
capra, maioneza, ardei copt, verdeturi mixte, ceapa rosie, ulei de
masline, otet balsamic. Ingrediente: 4 chifle 4 ciuperci 8-10 fire
sparanghel branza de capra sos pesto maioneza ardei copt verdeturi mixte
ceapa rosie ulei de masline otet balsamic Mod de preparare:
Curratati…Read more »
Reteta zilei: Inghetata cu lapte si sos de ananas
Inghetata
cu lapte si sos de ananas din: zahar, amidon, lapte, smantana, sirop de
porumb, ananas, ardei iute, zahar, vodca. Ingrediente inghetata: 1/2
ceasca zahar 2 linguri de amidon 2 cani de lapte 1 1/2 cesti smantana
1/4 ceasca sirop de porumb Ingrediente sos de ananas: 1 ceasca ananas
1/2 ardei iute tocat 2 linguri…Read more »
Reteta zilei: Supa de cartofi dulci cu creveti
Supa
de cartofi dulci cu creveti din: creveti decorticati, ulei, chimen,
coriandru, ghimbir, piper cayenne, sare, piper, supa de pui, lapte de
cocos, suc de lamaie, sare, piper cayenne, frunze de spanac.
Ingrediente 1/2 kg creveti decorticati 2 linguri de ulei 1 ½ lingurite
chimen 1 ½ lingurite coriandru ¾ lingurita ghimbir ¼ lingurita…Read more »
Reteta zilei: Cotlete de porc la gratar in crusta de ierburi aromate
Cotlete
de porc la gratar in crusta de ierburi aromate din: ulei de masline,
usturoi, patrunjel, frunze de salvie, rozmarin, sare, fulgi de ardei,
piper, cotlete de porc. Ingrediente: ¼ cana ulei de masline 10 catei
de usturoi, tocati ¼ ceasca patrunjel tocat 1 lingura frunze de salvie
tocate ¾ lingurita cimbru tocat ¾…Read more »
Reteta zilei: Fresh de portocale cu lamaie
Fresh
de portocale cu lamaie din: portocala, lamai, apa, frunze de menta.
Ingrediente: 1 portocala 2 lamai 2 litri de apa 10 frunze de menta
Mod de preparare: Se spala si se taie lamaile si portocala felii.
Tocati frunzele de menta. Puneti ingredientele intr-un recipent mare.
Umpleti recipientul cu gheata si…Read more »
Reteta zilei: Castraveti murati cu marar proaspat si otet
Castraveti
murati cu marar proaspat si otet din: castraveti, marar, otet de vin
alb, apa, sare, zahar brun, foaie de dafin, usturoi, fulgi de ardei,
seminte de mustar, seminte de coriandru. Ingrediente: 2-3 castraveti
lungi 2-3 linguri marar proaspat, tocat 1 ceasca de otet de vin alb 1
1/4 cani de apa 2 linguri…Read more »
Reteta zilei: Zacusca de fasole cu conopida
A
sosit vremea sa preparati una dintre cele mai populare conserve pe care
ni le ofera toamna pentru a ne putea bucura de acesta bunatate pe timp
de iarna. Pentru a avea parte de zacusca, pe care de aceasta data am
facut-o cu fasole si conopida, aveti nevoie de multa rabdare, ceva
indemanare si ingrediente…Read more »
Reteta zilei: Piept de pui pe pat de fasole verde cu sos de rosii
Piept
de pui pe pat de fasole verde cu sos de rosii din: piept de pui, zeama
de lamaie, coaja de lamaie, oregano, fasole verde, ceapa, usturoi,
rosii, fulgi chili, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2-3
bucati piept de pui zeama de la o jumatate de lamaie coaja rasa de la o
lamaie…Read more »
Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos de iaurt
Frigarui
de pui cu sos de iaurt din: piept de pui, iaurt, ulei de masline, mix
de condimente picante, sare, suc de lamaie, usturoi, ghimbir,
castravete, menta, coriandru, ceapa, ulei de masline, chimen.
Ingrediente : 2 bucati piept de pui dezosat, taiat bucati Ingrediente
Marinata: 1 cana iaurt 1 lingura ulei de masline 3…Read more »
Reteta zilei: Briose cu morcov
Briose
cu morcov din: apa, tarate, miere, ulei, oua, esenta de vanilie, faina,
bicarbonat de sodiu, scortisoara, zahar, sos de mere, smantana,
morcovi, nuci, stafide. Ingrediente: 1 cana cu apa clocotita 1 cana
tarate 1/4 ceasca de miere 1’4 ceasca ulei 2 oua 1 lingurita esenta
vanilie 1 1/2 cani faina 1 1/2 lingurite…Read more »
Reteta zilei: Ciorba taraneasca de gaina cu legume
Ciorba
taraneasca de gaina cu legume din: carne de gaina, dovlecel, ardei,
ceapa, telina, pastarnac, cartofi, bulion, sare, bors, patrunjel,
leustean. Ingrediente: 700g carne de gaina (aripi, spate, gat, pulpe) 1
dovlecel 2 ardei 2 cepe 1 telina 1 pastarnac o mana de fideluta cativa
cartofi o cana de bulion sare bors sau zeama…Read more »
Reteta zilei: Varza calita la cuptor cu carnati de casa
Varza
calita la cuptor este o macare traditionala romaneasca si ca sa iasa
buna de tot trebuie neaparat sa folositi carnatii de casa. Cu
ingrediente ieftine si la indemana oricui, Varza calita la cuptor cu
carnati de casa nu necesita atentie deosebita la preparare, dar
rezultatul final este gustos si satios. Ingrediente 1 varza…Read more »
Reteta zilei: Supa de pui cu galuste de faina
Supa
de pui cu galuste de faina din: pui, morcovi, telina, pastarnac, ceapa,
nap, patrunjel, marar, sare, piper alb, oua, ulei, sare, apa minerala,
faina. Ingrediente: 1 pui taiat bucati 3 morcovi, curatati si taiati
bucati 3 tulpini de telina cu frunze, taiate bucati 2 bucati pastarnac,
curatat si taiat bucati 2 cepe, taiate…Read more »
Reteta zilei: Desert rece cu crema de ciocolata
Desert
rece cu crema de ciocolata din: ciocolata neagra, smantana, unt, pudra
de cacao, alune, nuci, migdale. Ingrediente: 300g ciocolata neagra
150ml smantana 25g unt pudra de cacao alune, nuci, migdale zdrobite
Mod de preparare: Se rupe ciocolata bucati mici. Incalziti smantana in
cuptorul cu microunde. Se toarna smantana in bolul cu…Read more »
Reteta zilei: Fidea de orez cu ou si coriandru
Fidea
de orez cu ou si coriandru din: fidea de orez, zahar brun, suc de
limeta, sos de soia, ulei, praz, usturoi, oua, muguri de fasole,
coriandru, arahide prajite. Ingrediente: 1 pachet fidea de orez 3
linguri de zahar brun 2 linguri suc proaspat de limeta 1/4 ceasca sos de
soia 2 lingurite ulei…Read more »
Reteta zilei: Supa de legume cu carne de vita
Supa
de legume cu carne de vita din: unt, ceapa, morcovi, telina, cartofi,
mazare, carne de vita, supa de carne de vita, cimbru, sare.
Ingrediente: 2 linguri unt 2 cepe, cuburi 2 cani de morcovi, cuburi 4
cesti telina, cuburi 5 cesti de cartofi, cuburi 1 cana mazare 1 kg carne
de vita, taiata…Read more »
Reteta zilei: Supa de pui cu orez
Supa
de pui cu orez din: pui, morcov, ceapa, telina, patrunjel, sare, apa
rece, oua, suc de lamaie, orez, sare, piper. Ingrediente: 1 pui de
gatit, taiat bucati 1 morcov, taiat bucati 1 ceapa, taiata bucati 2
tulpini de telina, taiate bucati ½ legatura patrunjel 2 lingurite de
sare 12 cani de apa rece…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu banane si nuci
Prajitura
cu banane si nuci din: unt, zahar, oua, banane, lapte, vanilie, faina,
bicarbonat de sodiu, sare, nuci, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 1/2
ceasca unt nesarat 1 cana de zahar 2 oua 3 banane 1/4 cana de lapte 1
lingurita vanilie 2 cani de faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2
lingurita sare 1/2…Read more »
Reteta zilei: Mic dejun delicios cu cartofi si oua ochiuri
Mic
dejun delicios cu cartofi si oua ochiuri din: cartofi, ulei, oua, sare,
piper, patrunjel. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 linguri de ulei 2 oua
sare si piper, dupa gust patrunjel proaspat tocat, pentru garnitura
Mod de preparare: Curatati cartofii si taiati cuburi. Adaugati intr-o
oala si fierbeti 3 minute, scurgeti bine.…Read more »
Reteta zilei: Chiftelute de porc cu vita
Chiftelute
de porc cu vita din: ceapa rosie, branza, nuci de pin, rosii uscate,
sos worcestershire, fulgi de ardei rosu, usturoi, oua, carne de vita,
carne de porc, pesmet, patrunjel, oregano. Ingrediente: ½ ceapa rosie,
tocata marunt ½ ceasca branza rasa 3 linguri nuci de pin prajite 3
linguri de rosii uscate, tocate 1…Read more »
Reteta zilei: Mix de muraturi cu ardei iute
Mix
de muraturi cu ardei iute din: morcovi, telina, ardei gras, conopida,
masline, ardei iute, sare, apa, otet, condimente, zahar. 1/2 kg morcovi,
curatati si feliati . 1/2 telina, taiata bucati 2 ardei gras rosii,
taiati cuburi 1/2 conopida, rupta buchetele ½ kg masline, fara samburi,
taiate bucati 10-12 ardei iuti tocati 1 ceasca de…Read more »
Reteta zilei: Tort cu pere si ciocolata
Tort
cu pere si ciocolata din: prajituri, unt, pere, branza philadelphia,
smantana, ciocolata, zahar, lichior, gelatina, lamaie. Ingrediente:
200g prajituri uscate cu nuci 100 g unt 450 – 500g de pere 375gr branza
philadelphia 300ml smantana 100g ciocolata 4 linguri zahar 1 lingura
lichior (dupa preferinta) 10g gelatina lamaie Mod de preparare: Se…Read more »
Reteta zilei: Bruschete cu branza si ciuperci
Bruschete
cu branza si ciuperci din: paine, ulei de masline, ceapa, usturoi,
ciuperci, sare, piper, vin, patrunjel, cimbru, crema de branza.
Ingrediente: 1 bagheta, taiata felii ulei de masline 2 cepe, tocate 1
catel de usturoi, tocat 300gr ciuperci ¼ lingurita de sare Piper negru
proaspat macinat ⅓ pahar vin alb sec 1 lingura…Read more »
Reteta zilei: Sandwich cu chiftelute si sos de rosii
Sandwich
cu chiftelute si sos de rosii din: carne de vita, carnat, ardei gras,
ceapa, usturoi, sos worcestershire, ceapa, sare, piper, ou, pemset, sos
de rosii, oregano, fulgi de ardei, mozzarella, parmezan. Ingrediente
pentru chiftele: 1/ 2 kg de carne de vita 1 carnat ¼ ceasca ardei gras
verde ¼ cana ceapa tocata 2…Read more »
Reteta zilei: Supa de salata creata cu carnati afumati
Supa
de salata creata cu carnati afumati din: ulei de masline, carnati
afumati, ceapa, usturoi, supa de pui, apa, cartofi, sare, salata creata.
Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline 3 carnati afumati, taiati
felii 2 cesti de ceapa 2 linguri usturoi tocat 4 cesti supa de pui 3
cani de apa 5 cartofi,…Read more »
Reteta zilei: Tarta cu pere in vin rosu
Tarta
cu pere in vin rosu este un desert delicios fara ou pe care merita sa-l
incercati intr-o dupa-amiaza de duminica. Ingrediente: 340g faina
130g unt biscuiti 8 pere scortisoara anason stelat ghimbir 60g zahar 1/2
litru vin rosu dulce 1 pachetel gelatina Mod de preparare: Faina,
untul taiat cubulete si 30g zahar…Read more »
Reteta zilei: Gogosari umpluti cu struguri la borcan
Din
nicio camara nu trebuie sa lipseasca gogosarii la otet. De aceasta data
ne-am propus sa pregatim niste gogosari umpluti cu struguri care la
iarna o sa arate perfect langa o friptura rumenita si condimentata.
Ingrediente: gogosari struguri verzi struguri rosii apa otet zahar sare
piper boabe boabe de mustar miere foi de dafin…Read more »
Reteta zilei: Supa de dovleac cu smantana
Supa
de dovleac cu smantana din: dovlecei, ceapa, morcovi, cartofi, mere,
unt, supa de pui, usturoi, sare, piper, ghimbir, chimen, nucsoara,
smantana. Ingrediente: 2 dovleci, curatati si tocati 1 ceapa, tocata
3-4 morcovi, tocati 3 cartofi, tocati 2 mere, decojite si tocate 1/4
cana unt 2 litri supa de pui 2 lingurite praf de…Read more »
Reteta zilei: Salata de muraturi
Salata
de muraturi din: varza, sfecla, morcovi, usuroi, sare. Ingrediente: 2
verze 3 bucati sfecla 3 morcovi 4 catei de usturoi 3 linguri de sare
Mod de preparare: Se toaca varza. Curatati morcovii si sfecla. Apoi
tocati. Feliati usturoiul. Combinati toate ingredientele. Tineti apasata
salata cateva zile si amestecati zilnic. Puneti apoi in…Read more »
Reteta zilei: Gem de piersici
Din
fructe coapte si sanatoase, gemul de piersici nu trebuie sa lipseasca
din camara dumneavoatra. Usor de preparat si foarte aromat, gemul de
piersici este un deliciu dulce pe care il pregatim vara pentru zilele
friguroase de iarna. Ingrediente: 2kg piersici 1 kg zahar zeama de la o
lamaie 2 plicuri zahar vanilat 100ml…Read more »
Reteta zilei: Ghiveci de legume cu orez la borcan pentru iarna
Sumtem
in plin sezon al conservelor pentru iarna, fapt pentru care va invitam
sa incercati o reteta de ghiveci sanatoasa, fara conservanti, cu multe
legume si orez. Ingrediente: 2 kg ardei gras 2 kg ardei kapia 2 kg
gogosari 1kg morcovi 1kg ceapa 4kg rosii 400g orez 500ml ulei sare piper
Mod de…Read more »
Reteta zilei: Mix de morcovi, ridichii si ceapa rosie murate
Mix
de morcovi, ridchii si ceapa rosie murate din: morcovi, ridichi, ceapa
rosie, marar, usturoi, otet de mere, apa, boabe de piper, zahar, sare.
Ingrediente: 2 kg morcovi 1-2 legaturi ridichi, feliate 1 ceapa rosie,
feliata marar proaspat 6 catei de usturoi, cojit 3 cesti de otet de mere
3 cani de apa 2…Read more »
Reteta zilei: Supa de broccoli cu branza cheddar
Supa
de broccoli cu branza cheddar din: unt, ceapa, usturoi, faina, lapte,
smantana, supa de pui, broccoli, branza cheddar, sare, piper, piper
cayenne. Ingrediente: 3 linguri unt 3/4 cana ceapa, tocata 2 catei de
usturoi, tocati 1/4 cana faina 1 1/2 ceasca lapte 1/2 cana smantana 2
cani supa de pui 1 broccoli rupt…Read more »
Reteta zilei: Tort cu lapte si migdale
Tort
cu lapte si migdale din: oua, miere, zahar, unt, bicarbonat de sodiu,
lapte, migdale. Ingrediente blat: 2 oua 2 linguri de miere 200 gr
zahar 100 g unt 1,5 lingurita de bicarbonat de sodiu 2.5 pahare faina
Ingrediente umplutura: 1 cutie de lapte condensat 100g migdale Mod de
preparare: Cu doua ore…Read more »
Reteta zilei: Salata de fasole verde cu rosii si branza feta
Salata
de fasole verde cu rosii si branza feta din: ulei de masline, otet de
vin rosu, coaja de lamaie, suc de lamaie, sare, piper, oregano, fasole
verde, rosii cherry, ceapa verde, branza feta. Ingrediente dressing: 3
linguri ulei de masline 2 linguri otet de vin rosu 1 lingurita coaja de
lamaie 1 lingura suc…Read more »
Reteta zilei: Morcovi murati cu ardei iute
Morcovi
murati cu ardei iute din: otet, apa, ulei, ardei iute, chimen, oregano,
boabe de piper negru, sare, morcovi, ceapa, usturoi. Ingrediente: 2
cesti de otet 1 cana cu apa 1/4 ceasca ulei de canola/floarea soarelui
10 ardei iuti uscati 1 lingurita chimen 1 lingurita oregano 1 lingurita
boabe de piper negru 1 lingurita…Read more »
Reteta zilei: Rosii cherry murate
Rosii
cherry murate din: rosii cherry, marar, boabe de piper negru, otet,
apa, zahar, sare, seminte de mustar, usturoi. Ingrediente: 6 cani
rosii cherry 6 crengute marar proaspat 3 lingurite de boabe de piper
negru 2 1/2 cesti de otet 3/4 cana cu apa 1/2 cana de zahar 2 lingurite
de sare 1 1/2…Read more »
Reteta zilei: Tort cu crema de smantana si piersici
Tort
cu crema de smantana si piersici din: lapte, maioneza, ou, zahar,
faina, praf de copt, smantana, piersici, migdale. Ingrediente: 1 cutie
de lapte (250 ml) 250g maioneza 4 oua 250 gr zahar + 3-4 lingurite
zahar 2 pahare de faina 1 lingurita praf de copt 800g smantana Zahar
pentru crema (dupa gust) 1…Read more »
Reteta zilei: Tortellini cu sos de smantana si parmezan
Tortellini,
originari din Bologna sunt pastele ideale pentru momentele in care nu
ai foarte mult timp la dispozitie pentru gatit. Facuti din ou si cu
umplutura la mijloc, tortellini cu sos de smantana si parmezan pot fi
solutia unei cine rapide si savuroase. Ingrediente: 500g tortellini
umpluti cu prosciutto 50g unt 300g smantana 100g…Read more »
Reteta zilei: Orez prajit cu legume si ou
Orez
prajit cu legume si ou din: orez, sunca, mazare, oua, ulei de arahide,
sare, praz. Ingrediente: 3 ½ cesti de orez 2-3 felii sunca, taiata
cubulete ½ ceasca mazare 2 oua, batute 3-4 linguri ulei de arahide 1
lingurita sare 6 fire praz , feliat Mod de preparare: Spalati si
gatiti orezul…Read more »
Reteta zilei: Supa de vita cu legume
Supa
de vita cu legume din: morcovi, ciuperci, telina, fasole verde, ceapa,
cartofi, usturoi, porumb, carne de vita, ulei, sos worchestershire,
piper, mustar, roegano, cimbru, frunza de dafin, pasta de tomate, carne
de vita, sare, piper. Ingrediente: 1 legatura de morcovi, maruntiti 1
bol ciuperci, maruntite 1 bol telina, maruntita 500gr fasole verde,
maruntita…Read more »
Reteta zilei: Briose cu cafea si nuci
Briose
cu cafea si nuci din: ulei vegetal, sos de mere, ou, esenta de vanilie,
miere, smantana, zahar brun, lapte, cafea, faina de grau, tarate de
ovaz, nuci, praf de copt, sare. Ingrediente: 1/4 ceasca ulei vegetal
1/4 ceasca sos de mere 1 ou 1 lingurita esenta vanilie 2 linguri de
miere 3/4 cana de…Read more »
Reteta zilei: Placinta de pui cu legume
Placinta
de pui cu legume din: pui, boia de ardei, cimbru, oregano, salvie,
ceapa, telina, mazare, morcovi, cartof, usturoi, faina, supa de pui,
vin, smantana, ou, aluat de placinta. Ingrediente: 1 pui la rotisor
1/2 lingurita boia de ardei 1 crenguta de cimbru 1/4 lingurita oregano
uscat 1/4 lingurita salvie uscata 1 ceapa, tocata…Read more »
Reteta zilei: Budinca de spaghete cu carne tocata
Budinca
de spaghete cu carne tocata din: carne tocata, ceapa, usturoi,
ciuperci, pasta de tomate, rosii, sare, cimbru, oregano, busuioc, fulgi
de ardei, spaghete, branza ricotta, parmezan, mozzarella. Ingrediente:
1 pachet de carne tocata (aproximativ 1 kg) 1 ceapa, tocata 2 catei de
usturoi, tocati 200-300 gr ciuperci feliate 1 cutie pasta de tomate…Read more »
Reteta zilei: Sos de legume pentru iarna
Sos
de legume pentru iarna din: rosii, morcovi, ardei grasi, mere, ardei
chili, ulei, otet, sare, zahar, usturoi. Ingrediente: 7 rosii 10
morcovi 6 ardei grasi rosii 6 mere verzi 5 ardei chili 200 ml ulei 3/4
ceasca otet 2 linguri de sare 150 gr zahar 1 1/2 capatani de usturoi
Mod de…Read more »
Reteta zilei: Placintele cu piersici
Placintele
cu piersici din: margarina, faina, ou, apa rece, lapte batut, piersici,
zahar brun, amidon, rom, esenta de vanilie, zahar. Ingrediente aluat:
1 1/2 cesti de margarina 3 cani faina 1 ou, batut 5 linguri de apa rece
1 1/2 linguri lapte batut Ingrediente umplutura: 3 piersici, fara
samburi si feliate 1/4 – 1/2…Read more »
Reteta zilei: Spaghetti cu ragu alla napoletana
Reteta
de spaghetti cu ragu alla napoletana raspunde tuturor iubitorilor de
paste pentru ca pune in evidenta aroma ingredientelor folosite. Fiecare
zona din Italia are propriul ragu, denumire generica a sosurilor
italiene pe baza de carne pentru paste. Ragu alla napoletana este
specific orasului Napoli si se serveste in primul rand cu spaghetti.
Ingrediente:…Read more »
Reteta zilei: Castraveti in saramura
Castraveti
deliciosi murati in saramura din: castraveti, marar, apa, sare,
usturoi. Ingrediente: 1 kg castraveti 6 crengute de marar proaspat 1
litru apa calduta 3 linguri de sare 10 catei de usturoi Mod de
preparare: Se spala si se taie capetele de la castraveți. Clatiti
mararul si usturoiul. Puneti mararul, castravetii si…Read more »
Reteta zilei: Tortilla cu pui si legume
Tortilla
cu pui si legume din: piept de pui, ulei de masline, suc de limeta,
fulgi de ardei rosu, chimen, usturoi, praf de chili, piper, ceapa rosie,
ceapa, ardei, tortilla. Ingrediente: 4 bucati piept de pui dezosat 2
linguri ulei de masline 1 lingura suc proaspat de limeta 1/2 lingurita
fulgi de ardei rosu…Read more »
Reteta zilei: Tarta cu ricotta si limoncello
Tarta
cu ricotta si limoncello din: ricotta, oua, zahar, faina, sare, coaja
de lamaie, limoncello, zahar pudra, fructe confiate. Ingrediente: 600g
ricotta 6 oua 100g zahar 50g faina 1 varf de cutit sare coaja rasa de
la o lamaie 1 pahar mic de limoncello pentru decor: zahar pudra fructe
confiate Mod de preparare:…Read more »
Reteta zilei: Snitele de pui cu invelis crocant din fulgi de porumb
Reteta
originala de Crispy Strips este bineinteles secreta, dar putem si noi
sa realizam in casa snitele de pui cu invelis crocant asemanatoare celor
de la KFC. Cu ingrediente naturale, snitelele propuse de noi vor iesi
la fel de crispy si de bune cum sunt cele ale colonelului.
Ingrediente: 600 gr piept de pui…Read more »
Reteta zilei: Supa de cartofi cu smantana si carne tocata
Supa
de cartofi cu smantana si carne tocata din: carne tocata, ceapa,
usturoi, smantana, salata creata, apa, bulion, cartofi, ulei de masline.
Ingrediente: 500gr carne tocata 1 ceapa 1 capatana usturoi 1 cana
smantana 1/4 salata creata 3 litri de apa 2 linguri bulion 3 cartofi
ulei de masline Mod de preparare: Se…Read more »
Reteta zilei: Dressing aromat
Dressing
aromat din: oregano, patrunjel, praf de usturoi, praf de ceapa, zahar,
ardei rgas uscat, piper, busuioc, cimbru, sare, apa, otet, ulei.
Ingrediente: 2 linguri de oregano uscat 1 lingura patrunjel uscat 1
lingura praf de usturoi 1 lingura praf de ceapa 1 lingura de zahar 1
lingura mix de ardei gras uscat 1 lingurita…Read more »
Reteta zilei: Ardei gras murat
Ardei
gras murat din: ardei, ceapa, rosii, zahar, otet, sare, ulei vegetal,
frunze de dafin, usturoi. Ingrediente: 20 ardei rosii 2 cepe 15 rosii
3/4 cesti de zahar 1/2 cani otet 2 linguri de sare 2 cesti de ulei
vegetal 10 frunze de dafin 6 catei de usturoi, taiat felii subtiri Mod
de…Read more »
Reteta zilei: Friptura de vita marinata
Friptura
de vita marinata din: friptura de vita, sos de soia, zahar, apa, ulei
de susan, vin, usturoi, seminte de susan, piper, ceapa verde.
Ingrediente: 1 bucata friptura de vita 1/2 cana sos de soia 1/2 cana de
zahar 1/2 cana de apa 1/4 ceasca ulei de susan 1/4 ceasca sake sau vin
alb…Read more »
Reteta zilei: Salata de vinete cu legume si masline
Salata
de vinete cu legume si masline din: vanata, usturoi, coriandru, ceapa,
ardei rosu, rosie, ardei iute, pesmet, suc de lamaie, ulei de masline,
masline. Ingrediente: 1 vanata 2 catei de usturoi cateva crengute de
coriandru sau patrunjel 1/2 ceapa 1/2 ardei rosu 1 rosie 2 ardei iuti
rosii 1/2 ceasca pesmet sucul de…Read more »
Reteta zilei: Morcovi murati in otet
Morcovi
murati in otet din: morcovi, marar, apa, otet, zahar, usturoi, seminte
de marar, sare. Ingrediente: 2 kg morcovi, curatati si taiati fasii
sau felii 2 fire de marar proaspat 3 ¾ cani apa 3 cesti de otet ½ cana
de zahar 5 catei de usturoi, zdrobiti ¼ cana seminte de marar ¼ cana…Read more »
Reteta zilei: Briose cu ciocolata si zmeura
Briose
cu ciocolata si zmeura din: ulei, faina, zahar, pudra de cacao,
bicarbonat de sodiu, sare, apa, lapte batut, ulei vegetal, oua, esenta
de vanilie, ciocolata, smantana, gem de zmeura, zmeura. Ingrediente:
ulei 2 cesti faina 1 3/4 cani de zahar 3/4 cana pudra de cacao 2
lingurite de bicarbonat de sodiu 1/4 lingurița…Read more »
Reteta zilei: Frigarui de pui cu dovlecei
Frigarui
de pui cu dovlecei din: piept de pui, sos de soia, maioneza, dressing,
usturoi, ceapa, piper, sare, dovlecel. Ingrediente: 3 bucati piept de
pui dezosat 1/4 cana sos soia 1/4 cana maioneza 1/2 cana dressing dupa
preferinta 10 catei de usturoi 1 ceapa 1 lingura piper sare 1 dovlecel
Mod de preparare: Se…Read more »
Reteta zilei: Mancarica de rosii cu mazare si branza prajita
Mancarica
de rosii cu mazare si branza prajita din: ulei de nuca de cocos,
branza, seminte de mustar, seminte de chimen, ceapa, ghimbir, usturoi,
piure de tomate, nectar de agave, sare, garam masala, praf de coriandru,
praf de chimen, praf de turmeric, mazare, smantnaa, coriandru, orez.
Ingrediente: 4 linguri de ulei de nuca de…Read more »
Reteta zilei: Ceapa murata
Ceapa
murata din: ceapa rosie, otet de mere, otet de vin rosu, sare, zahar,
condimente. Ingrediente: 3 cepe rosii 1 cana de otet de mere ½ cană de
otet de vin rosu 1 lingurita sare 1 lingurita de zahar 1 lingura de
condimente, dupa preferinta Mod de preparare: Se taie ceapa felii
subtiri.…Read more »
Reteta zilei: Pui in crusta cu sos de rosii
Pui
in crusta de pesmet cu sos de rosii din: sos marinara, faina, sare,
piper, pesmet, piept de pui, oua, ulei de masline, mozzarella, parmezan,
frunze de busuioc. Ingrediente: 3 cesti sos marinara 1/2 cana faina
sare si piper negru proaspat macinat 1 cana pesmet 4 bucati piept de pui
dezosat, fara piele 2…Read more »
Reteta zilei: Pui la tigaie pe pat de orez
Pui
aromat la tigaie pe pat de orez din: piept de pui, ceapa, praf de
usturoi, chimen, piper negru, praf de chili, praf de ceapa, sare,
oregano, ulei de masline, limeta, faina, orez, patrunjel. Ingrediente:
2 bucati piept de pui dezosat 1 ceapa, tocata 1 lingurita praf de
usturoi 1 lingurita chimen 1 lingurita…Read more »
Reteta zilei: Castraveciori murati cu seminte de marar si boabe de piper
Castraveciori
murati cu seminte de marar si boabe de piper din: castraveti, otet,
apa, seminte de marar, boabe de piper, usturoi, sare. Ingrediente: 1-2
kg castraveti 1-2 cani otet 1-2 litri apa seminte de marar boabe de
piper usturoi sare Mod de preparare: Sterilizati borcanele si capacele
in apa clocotita. Fierbeti intr-o oala apa…Read more »
Reteta zilei: Mix de gogonele cu ceapa rosie in saramura
Mix
de gogonele cu ceapa rosie in saramura din: apa, otet de vin rosu,
ghimbir, fenicul, sare, seminte de coriandru, boabe de piper, seminte de
fneicul, seminte de mustar, cuisoare, boabe de ienupar, foaie de dafin,
ardei iute, gogonele, ceapa rosie. Ingrediente: 2 1/4 cani de apa 2/3
cani de otet de vin rosu 1…Read more »
Reteta zilei: Briose cu mere
Briose
cu mere din: tarate, apa, miere, zahar, oua, ulei, sos de mere,
smantana, esenta de vanilie, faina integrala, bicarbonat de sodiu,
scortisoara, nucsoara, mere. Ingrediente: 1 cana tarate 1 cana apa
clocotita 1/4 ceasca de miere 1/3 ceasca zahar 2 oua 1/4 ceasca ulei 1/4
ceasca sos de mere 1 cana smantana 1…Read more »
Reteta zilei: Salata cu pui, ciuperci si castraveti murati
Salata
cu pui, ciuperci si castraveti murati din: ciuperci marinate, piept de
pui, ceapa, castraveti murati, mazare, morcovi, verdeata, ulei, galbenus
de ou, sare, piper. Ingrediente: 2 cani ciuperci marinate 2 bucati
piept de pui 1 ceapa, feliata 2 cani castraveti murati 2 cani mazare 2
morcovi, curațati și rasi Verdeata pentru servire Ingrediente…Read more »
Reteta zilei: Galuste chinezesti umplute cu carne de porc
Galuste
chinezesti umplute cu carne de porc din: carne de porc, creveti,
castane, ceapa verde, ghimbir, sos de soia, piper alb, ulei de susan,
vin, albus de ou, faina de porumb, galusti, sos de chili. Ingrediente:
500 g de carne de porc tocata 250 g creveti, decojiti, tocati 8
castane, tocate 2 cepe verzi,…Read more »
