Retete de toamna:
Reteta zilei: Gremolata
Gremolata
din: patrunjel, usturoi, lamaie. Ingrediente: 1 legatura patrunjel,
spalat 1 catel de usturoi 2 lamai Mod de preparare: Spalati si
tocati patrunjelul. Tocati si usturoiul, apoi radeti coaja de la lamai.
Tocati impreuna toate ingredientele foarte marunt. Puneti intr-un borcan
cu capac si fie serviti imediat, fie depozitati la frigider.…Read more »
Reteta zilei: Salata de ton cu castravete, ceapa si alge marine
Salata
de ton cu castravete, ceapa si alge marine din: alge marine, apa, ton,
ceapa verde, castarveti, sare de mare, fulgi de ardei rosu, sos de soia,
ulei de susan, seminte de susan. Ingrediente: 1 pachet alge marine
uscate 1 cana apa, pentru inmuierea algelor 1 bucata ton, taiat cuburi
1/3 cana de ceapa…Read more »
Reteta zilei: Tabbouleh
Tabbouleh
din: bulgur, lamaie, patrunjel, menta, praz, rosii, ulei de masline,
sare, ienibahar, castravete. Ingrediente: 1/2 ceasca bulgur 1 lamaie 1
– 2 legaturi patrunjel, spalat 1 legatura de menta, spalata 2 fire praz
2 rosii 1/4 ceasca de ulei de masline 1/2 lingurita de sare 1/4
lingurita praf ienibahar 1 castravete frunze intregi…Read more »
Reteta zilei: Kimchi (varza fermentata, specialitate Koreana)
Kimchi
(varza fermentata, specialitate Koreana) din: varza, sare, apa,
usturoi, ghimbir, zahar, praf de fructe de mare, fulgi de ardei rosu,
ridiche, ceapa. Ingrediente: 1 varza koreana sau chinezeasca 1/4
ceasca de sare apa 1 lingura de usturoi ras 1 lingurita ghimbir ras 1
lingurita de zahar 2-3 linguri praf de fructe de mare…Read more »
Reteta zilei: Musaca de legume
Musaca
de legume din: vanata, cartofi rosii, ulei de masline, sare, pesmet,
ceapa, usturoi, rosii, vin rosu, oregano, cimbru, scortisoara, foaie de
dafin, sare, piper, caju, lamaie, tofu, faina, sirop de artar, nucsoara.
Ingrediente: 1 vanata 5 cartofi rosii 2 linguri ulei de masline Sare
1/2 ceasca pesmet Ingrediente sos de rosii: 1 lingura…Read more »
Reteta zilei: Briose cu banane si glazura de crema de branza
Briose
cu banane si glazura de crema de branza din: faina, praf de copt, sare,
unt, zahar, oua, piure de banane, lapte, esenta de vanilie, fulgi de
ciocolata, crema de branza, zahar pudra, sare, esenta de vanilie,
smantana. Ingrediente: 1 1/2 cani de faina 1/2 lingura praf de copt 1/4
linguriță de sare 8 linguri…Read more »
Reteta zilei: Bruschete cu rosii coapte si sos gorgonzola
Bruschete
cu rosii coapte si sos gorgonzola din: rosii cherry, ulei de masline,
turmeric, usturoi, ceapa, sare de mare, praf de ardei iute, piper, otet
de vin alb, suc de lamaie, ulei de masline, arpagic, unt, faina, lapte,
branza gorgonzola, nucsoara, sare, paine. Ingrediente sos de rosii:
350 de grame de rosii cherry 350…Read more »
Reteta zilei: Salata de dovlecei pane cu sos aromat
Salata
de dovlecei pane cu sos aromat din: dovlecel, salata mixta, branza de
capra, ulei de masline, cimbru, suc de lamaie, otet de vin rosu, miere.
Ingrediente: 1 dovlecel, taiat felii 2 cani de salata mixta 1 bucata
branza de capra 2 linguri ulei de masline 1 lingura de frunze cimbru
Ingrediente pentru sos:…Read more »
Reteta zilei: Minipizza cu mamaliga si rosii cherry
Minipizza
cu mamaliga si rosii cherry din: rosii cherry, usturoi, ulei de
masline, otet balsamic, piper, busuioc, bacon, mamaliga, sos de rosii,
mozzarella. Ingrediente: 2 cesti rosii cherry 4 catei de usturoi 3
linguri ulei de măsline 1 lingura otet balsamic ¼ lingurita piper negru 2
linguri de busuioc proaspat (tocat) 4 felii de…Read more »
Reteta zilei: Prajitura Rigo-Jancsi
Prajitura
Rigo- Jancsi este o minunatie dulce care va invita s-o savurati de
indata ce-i aruncati o privire. Desi este o prajitura de casa are
aspectul prajiturilor de cofetarie asa ca puteti s-o pregatiti si intr-o
zi speciala din viata dumneavoastra pentru ca va lasa o impresie
deosebita. Ingrediente: pentru un blat: 6 oua…Read more »
Reteta zilei: Varza murata
Varza
murata din: varza, sare, seminte de chimen. Ingrediente: 1 varza 1
1/2 linguri de sare 1 linguri de seminte de chimen (optional, pentru
aroma) Mod de preparare: Se indeparteaza frunzele exterioare ale
verzei, se taie in sferturi, apoi se toaca marunt. Transferati intr-un
castron mare si adaugati sare. Cu ajutorul…Read more »
Reteta zilei: Sushi cu ton
Sushi
cu ton din: foi de alge marine, sare de mare, ulei de susan, ton, sos
de soia, praz, coriandru, seminte de susan negru. Ingrediente: 1
pachet foi de alge marine sare de mare ulei de susan 1 bucata ton, taiat
cuburi 1 lingura de sos de soia 2 fire praz, taiat felii subtiri…Read more »
Reteta zilei: Ceapa caramelizata
Ceapa
caramelizata din: ceapa, ulei de masline, sare. Ingrediente: 3-5 kg
ceapa 3 linguri ulei de masline 1/2 lingurita de sare Mod de
preparare: Curatati si feliati ceapa subtire. Transferati intr-o cratita
mare. Adaugati ulei de masleine si sare. Puneti capacul si gatiti
cateva ore la foc mic. Amestecati din cand…Read more »
Reteta zilei: Prajitura delicioasa cu fructe
Prajitura
delicioasa cu fructe din: unt, zahar brun, fructe, ierburi proaspete,
faina, praf de copt, sare, oua, vanilie. Ingrediente pentru topping: 3
linguri de unt nesarat 1/4 cana de zahar brun 2-3 cani de fructe, dupa
preferinta 3-4 linguri ierburi proaspete, tocate Ingrediente pentru
blat: 12 linguri unt nesarat, la temperatura camerei 3/4 ceasca…Read more »
Reteta zilei: Piept de rata cu legume la cuptor
Pentru
o cina speciala va recomandam sa gatiti o reteta rafinata de piept de
rata cu legume la cuptor. Un piept de rata aromat langa cativa cartofi
cu morcovi si arpagic va fi o incantare culinara pe masa dumneavoastra.
Ingrediente: 6-700g piept de rata 1 ardei 2-3 pumni de arpagic 2 cepe 2
morcovi…Read more »
Reteta zilei: Pui la rotisor
Pui
la rotisor din: pui, sare, zahar brun, ceapa rosie, usturoi, coriandru,
piper, sos barbeque. Ingrediente: 1 pui de aproximativ 4 kg 3/4
ceasca de sare 1/2 cana de zahar brun 1 ceapa rosie 3-4 catei de usturoi
1/2 cana coriandru Piper negru proaspat macinat Sos barbeque Mod de
preparare: Spalati bine puiul…Read more »
Reteta zilei: Dovlecei la gratar cu mozzarella si rosii
Dovlecei
la gratar cu mozzarella si rosii din: sos vinaigrette, busuioc,
condimente, dovlecei, mozzarella, rosii. Ingrediente vinegreta de
busuioc: 1/2 ceasca sos vinaigrette 3 linguri busuioc proaspat tocat
Ingrediente marinata: 1/3 cana sos vinaigrette 1 lingurita busuioc uscat
1/2 lingurita condimente dupa gust Ingrediente: 8 felii de dovlecei 8
felii de mozzarella proaspata 8…Read more »
Reteta zilei: Salata cu legume calde
Salata
cu legume calde din: salata mixta, dovlecel, ciuperci, rosie, ulei de
masline, piper, otet balsamic, praf de usturoi. Ingrediente: 2 cani de
salata mixta 1 dovlecel mic, ras 5 ciuperci, feliate 1 rosie, tocata
Ulei de masline piper 1 lingurita otet balsamic un varf de cutit de praf
de usturoi Mod de…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu glazura de ciocolata
Prajitura
cu glazura de ciocolata din: unt nesarat, zahar, faina, praf de copt,
sare, oua, vanilie, lapte batut, pudra de cacao, smanana, ciocolata
neagra. Ingrediente 1/2 cana unt nesarat, la temperatura camerei 1
cana de zahar 1 3/4 cani de faina 1 1/2 lingurite praf de copt 1/2
lingurita de sare 3 oua 1…Read more »
Reteta zilei: Vita picanta pe pat de fidea de orez
Vita
picanta pe pat de fidea de orez din: sos sriracha, sos de soia, otet
balsamic, otet de orez, sos de chili dulce, carne de vita, sare, piper
negru, amidon, zahar brun, ardei iute rosu, usturoi, ghimbir, praz,
ardei gras, arahide, fidea de orez. Ingrediente: 2 linguri sos
sriracha 2 linguri de sos de…Read more »
Reteta zilei: Salata de rosii cherry cu fasole verde si sos de menta
Salata
de rosii cherry cu fasole verde si sos de menta din: fasole verde,
rosii cherry, branza de capra, menta, ceapa, otet, ulei de masline,
sare, piper, seminte de mustar. Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 1
cana de rosii cherry 1 bucata branza de capra Ingrediente sos de menta: 6
frunze de menta, felii…Read more »
Reteta zilei: Paste cu anghinare si sos de rosii
Paste
cu anghinare si sos de rosii din: rosii uscate, smantana, lapte,
anghinare, farfalle, patrunjel, parmezan, sare. Ingrediente: 1 borcan
rosii uscate la soare in ulei 1 ceasca smantana 1 1/2 cana lapte 1
borcan anghinare, uscate si tocate 1 pachet farfalle 1/2 cana de
patrunjel proaspat tocat parmezan ras sare Mod de…Read more »
Reteta zilei: Hering marinat si salata de cartofi cu migdale
Hering
marinat si salata de cartofi cu migdale din: hering, marar, apa, otet
de mere, zahar, seminte de mustar, piper, boabe de ienibahar, cartofi,
unt, ceapa, usturoi, migdale, sumac, ulei de masline, suc de lamaie,
ceapa verde, piper, sare. Ingrediente varianta 1: 5 bucati hering,
curatat, filetat si inmuiat in apa timp de 12…Read more »
Reteta zilei: Desert cu ciocolata alba si praf de ceai verde
Desert
cu ciocolata alba si praf de ceai verde din: ciocolata alba, smantana,
unt, ceai verde. Ingrediente: 300 g ciocolata alba 100 ml smantana 35 g
unt 2 linguri praf de ceai verde Mod de preparare: Se taie
ciocolata bucati mici si se pune intr-un vas termorezistent sau o
cratita mica. Se…Read more »
Reteta zilei: Tocanita de pui cu cartofi
Tocanita
de pui cu cartofi din: pulpe de pui, ulei de masline, cartofi, cartof
dulce, ceapa, sare, piper, supa de pui, boia de ardei, turmeric,
usturoi, frunze de dafin. Ingrediente: 8 pulpe superioare dezosate 2
linguri ulei de masline 2 cartofi, decojiti si taiati bucati 1 cartof
dulce, decojit si taiat bucati 2 cepe, feliate…Read more »
Reteta zilei: Sandwich cu bacon si maioneza
Sandwich
cu bacon si maioneza din: bacon, rosie, salata verde, paine, maioneza,
galbenus de ou, ulei, otet de vin, mustar dijon, sare. Ingrediente
sandwich: 3 felii de bacon prajit 1 rosie feliata cateva frunze de
salata verde 2 felii de paine maioneza de casa Ingrediente maioneza: 1
galbenus de ou 1/2 – 2/3 cana de…Read more »
Reteta zilei: Mancare de vinete cu sos de rosii
Mancare
de vinete cu sos de rosii din: vinete, rosii, ghimbir, usturoi, seminte
de fenicul, seminte de chimen, coriandru, turmeric, praf de chili,
piper, sare, ulei. Ingrediente: 2 vinete, taiate felii 400g rosii tocate
1 buc ghimbir, tocat 8 catei de usturoi 1.5 lingurita de seminte de
fenicul 1/2 lingurita de seminte chimen negru 1…Read more »
Reteta zilei: Prajituri cu stafide si migdale
Prajituri
cu stafide si migdale din: faina, oua, lapte, drojdie, zahar, unt,
vanilie, sare, atafide, migdale, zahar, albus, suc de lamaie.
Ingrediente: 650g faina 4 oua 250ml lapte 8 g drojdie uscata 1 cana
zahar 125-150g unt vanilie sare stafide migdale (optional) Ingrediente
glazurara: 100g zahar 1 albus 1 lingurita suc de lamaie Mod…Read more »
Reteta zilei: Supa cu lapte de nuca de cocos, ciuperci si porumb
Supa
cu lapte de nuca de cocos, ciuperci si porumb din: pasta curry,
usturoi, lapte de cocos, porumb, ardei, ciuperci, spanac, suc de limete,
sos de peste, sare, piper, frunze de coriandru, ardei iute.
Ingrediente: 2 linguri pasta curry 3 catei de usturoi, tocat 2 cutii
lapte de cocos 1 1/2 cani de supa de…Read more »
Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos teriyaki
Frigarui
de pui cu sos teriyaki din: piept de pui, sos teryiyaki, ghimbir,
usturoi, sos de soia, siropd e artar, suc de mere. Ingrediente: 1
piept de pui ¼ ceasca sos teriyaki pentru preparare ¼ ceasca sos
teriyaki pentru servire Ingrediente sos teriyaki: 1 lingura de ghimbir,
tocat 2 catei de usturoi, tocat ½…Read more »
Reteta zilei: Tortilla cu somon si sos de mango
Tortilla
cu somon si sos de mango din: miere, limeta, praf de chili, chimen,
boia de ardei, coriandru, somon, tortilla de porumb, sos de mango, varza
rosie, varza alba. Ingrediente: ¼ ceasca de miere 1 limeta 1
lingurita praf de chili ½ lingurita chimen ½ lingurita boia de ardei 1
lingura coriandru proaspat 1…Read more »
Reteta zilei: Briose cu cocos si lamaie
Briose
cu cocos si lamaie din: zahar, unt, nuca de cocos, coaja de lamaie,
esenta de lamaie, oua, lapte batut, faina, sare, praf de copt,
bircabonat de sodiu. Ingrediente: 1 cana de zahar ¼ cana de unt
nesarat, la temperatura camerei ¼ ceasca ulei de nuca de cocos Coaja de
la o lamaie 1…Read more »
Reteta zilei: Legume asortate la gratar
Legume
asortate la gratar din: ardei grasi, ceapa, dovlecel, ulei de masline,
praf de chimen, praf de chili, sare, sos teriyaki. Ingrediente: 2
ardei grasi 1 ceapa 1 dovlecel 1 lingura de ulei de masline 1 lingurita
praf de chimen 1 lingurita praf de chili 1 lingurita de sare 2 linguri
de sos teriyaki…Read more »
Reteta zilei: Castraveciori murati
Castraveciori
murati din: castraveti, usturoi, seminte de marar, fulgi de ardei rosu,
otet de cidru de mere, apa, sare grunjoasa. Ingrediente: 1 1/2 kg
castraveti 4 catei de usturoi, curatati si zdrobiti 2 lingurite de
seminte de marar 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu 1 cana de otet de
cidru de mere 1 cana…Read more »
Reteta zilei: Ardei iuti chili copti
Ardei
iuti chili copti din: ardei iuti. Ingrediente 10 ardei iuti chili
Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 250C. Spalati si uscati
ardeii. Puneti ardeii pe o foaie de copt intr-o tava. Dati la cuptor si
coaceti cate 3-5 minute pe fiecare parte. Scoateti din cuptor si puneti
intr-o punga…Read more »
Reteta zilei: Baklava
Baklava
din: nuca, fistic, zahar, scortisoara, unt, foid e aluat, zahar, apa,
miere. Ingrediente: 500g nuca 500g plus 1/4 ceasca fistic 1/4 cana de
zahar 1 lingurita de scortisoara 2 buc unt nesarat 1 pachet de foi de
aluat congelat Ingrediente pentru sirop: 3/4 ceasca de zahar 3/4 cana cu
apa 3/4 ceasca de…Read more »
Reteta zilei: Salata cu rosii si vinegreta de capere
Salata
cu rosii si vinegreta de capere din: capere, ardei, patrunjel, mustar
dijon, otet de vin rosu, ulei de masline, salata verde, avocado, rosii,
feta, creveti, piper. Ingrediente vinegreta: 1/2 cana capere cu suc 2
linguri ardei rosu tocat 2 linguri patrunjel proaspat tocat 1 1/2
lingurita mustar dijon 1/3 cana de otet de vin…Read more »
Reteta zilei: Ardei umpluti cu cartofi, spanac si branza feta
Ardei
umpluti cu cartofi, spanac si branza feta din: piure de cartofi,
spanac, branza feta, praf chilli, pudra de coriandru, pudra de chimen,
turmeric, sare, arde grasi, ulei de masline, seminte de chimen, ceapa,
pasta de usturoi cu ghimbir, sos de rosii, pudra de chili, sare.
Ingrediente: 3 cupe piure de cartofi 2 cesti spanac,…Read more »
Reteta zilei: Salata cu branza, nuci si stafide
Salata
cu branza, nuci si stafide din: nuci, stafide, otet de vin alb, apa,
pesmet, usturoi, sare, ulei de masline, salata creata, branza, suc de
lamaie, piper, fulgi de ardei rosu. Ingrediente: 1/2 ceasca nuci 1/4
ceasca stafide 1 lingura otet de vin alb 1 lingura de apa 1/4 ceasca
pesmet 1 catel de…Read more »
Reteta zilei: Budinca de prune
Budinca
de prune din: unt, zahar, ou, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu,
sare, smantana, prune. Ingrediente: 1/2 ceasca unt 2/3 cesti de zahar
1 ou 1 1/4 cani de faina 1/2 lingurita praf de copt 1/3 lingurita
bicarbonat de sodiu 1/2 lingurita de sare 1/2 ceasca smantana 5-7 prune
Mod de…Read more »
Reteta zilei: Budinca de carne tocata cu fructe uscate (Bobotie)
Budinca
de carne tocata cu fructe uscate din: amestec de carne tocata de vita
cu porc, unt, ceapa, usturoi, pudra de curry, turmeric, chimen,
nucsoara, cuisoare, ienibahar, sare, piper, gem de caise, otet de cidru
de mere, paine veche, ou, mere, caise uscate, stafide, lapte integral,
sare, frunze de dafin, migdale. Ingrediente: 1 kg…Read more »
Reteta zilei: Ceapa rosie murata
Ceapa
rosie murata din: ceapa rosie, zahar, sare, otet de orez, usturoi,
boabe de piper, boabe de ienibahar, cimbru, chili. Ingrediente: 1-2
cepe rosii 1/2 lingurita de zahar 1/2 lingurita de sare 3/4 cana de otet
de orez, otet de vin alb sau otet de mere 1 catel de usturoi 5 boabe de
piper…Read more »
Reteta zilei: Salata de pui cu sos de iaurt
Salata
de pui cu sos de iaurt din: iaurt, miere, mustar de dijon, lamaie,
tarhon, ceapa verde, piper, piept de pui, cirese, nuci, telina, paine,
spanac. Ingrediente: 1/3 cana iaurt 1 lingurita de miere 1 lingura
mustar de Dijon 1 lamaie 1 lingura tarhon proaspat, tocat 2 linguri de
ceapa verde, tocata ¼ lingurita…Read more »
Reteta zilei: Prajitura delicioasa cu smantana
Prajitura
delicioasa cu smantana din: faina, bicarbonat de sodiu, sare, unt,
zahar, oua, esenta de vanilie, smantana, zahar pudra. Ingrediente: 3
cani de faina 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2 lingurita de sare 1
cana unt 2 1/2 cani de zahar 6 oua 2 lingurite de esenta de vanilie 1
ceasca de smantana Zahar pudra…Read more »
Reteta zilei: Salata de varza cu piept de pui
E
vara, e caldura mare si stim ca nu prea aveti chef de stat prin
bucatarie, dar de mancat trebuie sa mancati, nu? Ne-am gandit la o
salata de vara, usoara si rapida cu varza si piept de pui. Cantitatea
ingredientelor pentru salata o stabiliti singuri in functie de cat de
infometati sunteti sau de…Read more »
Reteta zilei: Salata de legume calde cu carne de pui la gratar
Salata
de legume calde cu carne de pui la gratar din: pulpe de pui la gratar,
dovlecel, porumb, rosie, ceapa, fasole neagra, ulei de masline, otet de
vin rosu, suc de lamaie, sare, piper, rpaf de chilli, sos barbeque,
ceapa verde. Ingrediente: 1 pulpa de pui la gratar 1 dovlecel, cuburi 1
cana porumb…Read more »
Reteta zilei: Frappucino
Frappucino
din: cafea rece, cafea instant, zahar, sirop de ciocolata, lapte,
frisca, zahar pudra, gheata. Ingrediente: 1 ceasca cafea rece 1 lingura
de cafea instant 2 linguri zahar sirop de ciocolată 1/4 – 1/2 cana de
lapte 1 ceasca frisca 1 lingura de zahar pudra gheata Mod de
preparare: Cu ajutorul blenderului procesati impreuna…Read more »
Reteta zilei: Sos pentru paste bolognese
Sos
pentru paste bolognese din: amestec carne tocata, carnati, rosii in
bulion, morcovi, ceapa, tulpini de telina, foaie de dafin, vin rosu,
supa de legume, sare, zahar, ulei, paste. Ingrediente: 800-900g
amestec carne tocata (vita si porc) 4 carnati 700 ml rosii in bulion 2
morcovi 1 ceapa 2 tulpini de telina 1 foaie…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu fructe uscate
Prajitura
cu fructe uscate din: ou, zahar, unt, faina, praf de copt, nuci,
curmale, stafide. Ingrediente: 1 ou 5 lingurite de zahar 100 g unt 1
pahar de faina 1 lingurita praf de copt nuci, curmale, stafide Mod de
preparare: Incalziti cuptorul la 250C. Tocati marunt fructele uscate.
Bateti bine oul cu zahar…Read more »
Reteta zilei: Burgeri de cartofi dulci cu maioneza picanta
Burgeri
de cartofi dulci cu maioneza picanta din: seminte de sturguri, ceapa
rosie, usturoi, ghimrn, ardei iute, cartofi dulci, faina integrala,
fasole neagra, sare, piper, unt de arahide, sirop de artar, patrunjel,
coriandru, pesmet, coaja de limeta, ardei iute, iaurt, mustar dijon,
miere, morcov, varza rosie, nuci, chifle. Ingrediente: ulei de seminte
de struguri…Read more »
Reteta zilei: Pui cu creveti si fasole verde
Pui
cu creveti si fasole verde din: piept de pui, creveti, fasole verde,
ceapa, nuca de cocos, coriandru, amestec de ardei iute cu pasta de
creveti, limeta, zahar, lapte de cococs, sare. Ingrediente: 1 piept de
pui fiert, racit si maruntit 10 creveti, decojiti si taiati pe jumatate
15 pastai fasole verde, fiarta 1…Read more »
Reteta zilei: Sos cu unt de arahide si ghimbir
Sos
cu unt de arahide si ghimbir din: lapte, unt de arahide, sos de soia,
miere, otet de orez, usturoi, ghimbir. Ingrediente: ¼ cana de lapte ¼
ceasca unt de arahide 2 linguri de sos de soia 1 ½ lingura de miere 2
linguri otet de orez 1 catel de usturoi 1 lingura de…Read more »
Reteta zilei: Smoothie de banane cu mango
Smoothie
de banane cu mango din: mango, banana, iaurt, lapte, zahar.
Ingrediente: 2 cesti mango, taiat cubulete 1 banana feliata 1/2 ceasca
iaurt 1/2 ceasca lapte zahar, dupa gust Mod de preparare:
Combinati toate ingredientele la blender si procesati pana la
omogenizare. Dati la frigider si serviti rece. Smoothie de banane…Read more »
Reteta zilei: Cartofi acordeon la cuptor
Pentru
ca stim ca o sa va placa aspectul si gustul cartofilor acordeon la
cuptor cu usturoi si verdeturi va invitam cu drag sa-i preparati intr-o
dupa-amiaza pentru a va bucura de-o reteta delicioasa si usor de
preparat. Ingrediente: cartofi muschi file sau bacon usturoi cate un
catel pentru fiecare cartof ulei de masline sare…Read more »
Reteta zilei: Sarmalute chinezesti
Sarmalute
chinezesti din: varza chinezeasca, ameste de carne de porc si creveti,
supa de pui, sos de stridii, soia, ulei de susan, vin, piper alb, faina
de porumb. Ingrediente: 4 frunze de varza chinezeasca 200-300 g
amestec carne tocata de porc si creveti Ingrediente pentru sos: 1 ceasca
de supa de pui 1 lingura…Read more »
Reteta zilei: Salata de cruditati cu grapefruit si masline
Salata
de cruditati cu grepfruit si masline din: ridichi, grapefruit rosu,
salata iceberg, radicchio, rosii cherry, masline verzi, sare, ulei.
Ingrediente: 4-5 ridichi 1 grapefruit rosu 1 salata iceberg 1 radicchio
5-6 rosii cherry 6-8 masline verzi sare ulei Mod de preparare: Taiati
ridichile in jumatati, apoi feliati-le. Taiati rosiile in jumatati..
Curatati…Read more »
Reteta zilei: Briose cu pere si scortisoara
Briose
cu pere si scortisoara din: pere, zahar, unt, oua, esenta de vanilie,
faina, praf de copt, sare, scortisoara, unt. Ingrediente: 2 cani pere
decojite si taiate cubulete 1 cana de zahar 1 bucata de unt, topit si
racit 2 oua, usor batute 1 lingurita de esenta de vanilie 1.5 cani faina
1 lingurita…Read more »
Reteta zilei: Salata thailandeza dulce picanta
Salata
thailandeza dulce picanta din: papaya verde, fasole verde, rosii
cherry, usturoi, limeta, zahar, sos de peste, ardei iute, praf de
creveti, busuioc, coriandru, patrunjel, arahide. Ingrediente: 250g
papaya verde 15-20 pastai fasole verde 5 rosii cherry 1 limeta 1 catel
de usturoi 1 lingura zahar 3 linguri de sos de peste 1 ardei…Read more »
Reteta zilei: Frigarui cu branza si ciuperci
Frigarui
cu branza si ciuperci din: ciuperci, ceapa, branza, ulei, suc de
lamaie, otet de vin rosu, ulei de masline, condimente. Ingrediente: 10
ciuperici 1 ceapa, taiata bucati 1 bucata branza, taiata cubulete ulei
Ingrediente Marinata: 3 linguri suc de lamaie 2 lingurite otet de vin
rosu 2 linguri ulei de masline 1 lingurita condimente…Read more »
Reteta zilei: Pachetele cu carne de porc si legume
Pachetele
cu carne de porc si legume din: carne de porc, creveti, muguri de
bambus, ceapa verde, ghimbir, piper, ulei de susan, vin, albus de ou,
faina de porumb, foi de placinta, ulei, usturoi, ghimbir, supa de pui,
piper alb, faina de porumb. Ingrediente umplutura: 500 g de carne
tocata de porc sau de…Read more »
Reteta zilei: Tort cu mousse de lamaie
Tort
cu mousse de lamaie din: oua, zahar, faina, praf de copt, lamai,
gelatina, frisca, zahar, lichior limoncello. Ingrediente blat: 3 oua
90g zahar 90g faina 1/4 lingurita praf de copt Ingrediente mousse: 2 oua
100g zahar 1-2 lamai 5g gelatina 250g frisca Ingrediente sirop: 50ml
apa 1 lingurita zahar 2-3 lingurite lichior limoncello…Read more »
Reteta zilei: Budinca picanta de paste
Budinca
picanta de paste din: paste, carnati, sos de spaghete, parmezan, salam
picant, mozzarella. Ingrediente: 3 cesti paste 3-4 carnati 4 cani sos
de spaghete 1 cana de parmezan ras felii de salam picant brânză
mozzarella maruntita Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 180C.
Gatiti pastele conform indicatiilor de pe pachet si…Read more »
Reteta zilei: Salata de castraveti cu ceapa si branza feta
Salata
de castraveti cu ceapa si branza feta din: suc de lamaie, ulei de
masline, sare, piper, castravete, ceapa, branza feta. Ingrediente
pentru dressing: 2 lingurite suc de lamaie 1 lingurita ulei de masline
sare piper Ingrediente pentru salata: 2 cesti felii subtiri de
castravete 1/4 ceasca felii subtiri de ceapa branza feta maruntita…Read more »
Reteta zilei: Sos pesto cu broccoli si nuci de pin
Sos
pesto cu broccoli si nuci de pin din: nuci de pin, broccoli, ardei
iute, usturoi, parmezan, ulei de masline, sare, paste. Ingrediente:
1/2 ceasca nuci de pin 2 cesti broccoli 2 ardei iuti verzi 4 catei
usturoi 1/2 ceasca branza parmezan rasa 2-3 linguri ulei de masline sare
Paste fierte pentru servire …Read more »
Reteta zilei: Dulceata de portocale
Dulceata
de portocale din: portocale, zahar, rom. Ingrediente: 4 portocale 1,5
pahar de zahar 2 linguri de rom Mod de preparare: Spalati bine
portocalele si razuiti coaja de la 1.5 portocale, apoi stoarceti sucul.
Curatati restul portocalelor si feliati miezul. Intr-o cratita adaugati
sucul si zaharul si fierbeti la foc mic.…Read more »
Reteta zilei: Salata de legume cu vinegreta de otet balsamic si parmezan ras
Salata
de legume cu vinegreta de otet balsamic si parmezan ras din: spanac,
castraveti, rosii cherry, morcov, parmezan, otet balsamic, ulei de
masline, sare, piper. Ingrediente: 1/2 buchet spanac, spalat si uscat 2
castraveti 1 ceasca rosii cherry, injumatatite 1 morcov, taiat felii
subtiri Parmezan ras 2 linguri otet balsamic 2 linguri ulei de…Read more »
Reteta zilei: Omleta cu legume si mozzarella
Omleta
cu legume si mozzarella din: ciuperci, ulei de masline, masline negre,
ardei gras, mozzarella, oua, condimente, oregano. Ingrediente: 200 gr
ciuperci, feliate 3 lingurite ulei de masline 6 masline negre feliate
1/4 ardei gras verde, taiat felii subtiri 1 bucata mozzarella, maruntita
2 oua, batute condimente, dupa gust oregano uscat, dupa gust …Read more »
Reteta zilei: Salata de castraveti cu dressing de smantana si boia de ardei
Salata
de castraveti cu dressing de smantana si boia de ardei din: castraveti,
sare, smantana, boia de ardei, otet de vin alb, boia de ardei dulce,
smantana, ulei de masline, piper. Ingrediente salata: 3-4 castraveti 2
lingurite sare smantana si boia de ardei, pentru servire Ingrediente
Dressing: 2 catei de usturoi, fin tocat 1/4…Read more »
Reteta zilei: Saratele cu branza
Saratele
cu branza din: faina, branza, margarina, oua, galbenus de ou, lapte,
nucsoara, ardei iute, seminte de susan. Ingrediente: 300g faina 250g
branza 250g margarina 2 oua + 1 galbenus de ou 1 lingurita de lapte
nucșoara ardei iute semințe de susan Mod de preparare: Se rade branza.
Se amesteca apoi cu faina…Read more »
Reteta zilei: Salata de pui in sos de nuca de cocos cu arahide
Salata
de pui in sos de nuca de cocos cu arahide din: ulei de masline, piept
de pui, lapte de cocos, unt de arahide, sos de soia, sos de peste,
usturoi, coriandru, suc de lamaie verde, noodles, salata verde, frunze
de menta, morcov, arahide, sare, piper. Ingrediente: 1 lingura ulei de
masline 1 piept…Read more »
Reteta zilei: Bruschete cu crema de branza si somon afumat
Bruschete
cu crema de branza si somon afumat din: crema de branza, maioneza,
usturoi, marar, somon afumat, bagheta, unt. Ingrediente: 1 pachet de
crema de branza 2 linguri maioneza 1-2 catei de usturoi, pisat 1-2
linguri marar, tocat marunt crengute de marar pentru ornat 1 pachet
somon afumat 1 bagheta 2 linguri unt, topit…Read more »
Reteta zilei: Cotelete de porc la gratar
Cotelete
de porc la gratar din: cotlete de porc, maioneza, suc de lamaie,
coriandru, usturoi, praf de ceapa, praf de chilli, chimen, orez cu
legume. Ingrediente: 3 cotlete de porc Ingrediente Marinata: 1/2 cana
maioneza 1/4 ceasca suc de lamaie 1 lingura coriandru uscat 1 lingura
usturoi tocat 1/2 lingurita praf de ceapa 1/2 lingurita…Read more »
Reteta zilei: Fresh de zmeura cu lamaie
Fresh
de zmeura cu lamaie din: lamai, piure de zmeura, zahar, apa.
Ingrediente: 7 lamai 1 cana piure de zmeura 1 cana de zahar apa Mod
de preparare: Intr-o cratita puneti 3/4 ceasca zahar si turnati 1 cana
de apa. Se amesteca si se lasa la fiart pana se topeste zaharul. Opriți…Read more »
Reteta zilei: Burgeri de vita cu ananas si sos
Burgeri
de vita cu ananas si sos din: ananas, sos de soia, sos hoisin, ulei de
susan, otet de orez, miere, usturoi, carne de vita, coriandru, fulgi de
ardei, ceapa verde, sare, branza, sos teriyaki. Ingrediente pentru sos
Teriyaki: 1 cutie ananas in suc ¼ cana de sos de soia 1 lingura plus 1…Read more »
Reteta zilei: Supa vietnameza cu porc si vita
Supa
vietnameza cu porc si vita din: rasol de porc, coada de vita, sare,
lemongrass, ulei vegetal, praz, boia de ardei, sos de peste, pasta de
creveti, zahar, sange de porc coagulat, ceapa, coriandru, noodles.
Ingrediente: 1 rasol de porc, taiat bucati 1 coada de vita, taiata
bucati 2 1/2 linguri de sare 9 tulpini…Read more »
Reteta zilei: Humus cu coriandru si nuci prajite
Humus
cu coriandru si nuci prajite din: naut, usturoi, pasta tahini, ulei de
masline, suc de lamaie, apa, sare, ulei de masline, frunze de coriandru,
nuci de pin. Ingrediente hummus: 1 conserva de naut 2 catei de
usturoi 1/3 cana pasta tahini 2 linguri ulei de masline 2 linguri suc
proaspat de lamaie 1/4…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu mure si piersici
Prajitura
cu mure si piersici din: unt, zahar brun, zahar, oua, esenta de
vanilie, praf de copt, sare, faina, mure, piersici, zahar bourbon, nuci
pecan. Ingrediente: 1 ceasca de unt 1 ceasca zahar brun 1 1/2 cani de
zahar 4 oua 1 lingura de esenta de vanilie 1 lingurita praf de copt 3/4
lingurița…Read more »
Reteta zilei: Ceafa de porc la cuptor cu sos de mustar si iaurt
V-ati
plictisit sa gatiti ceafa de porc ca pe-o simpla friptura la cuptor?
Ne-am gandit sa va oferim o reteta delicioasa de ceafa de porc la cuptor
cu sos de mustar si iaurt care cu siguranta va deveni preferata
familiei. Ingrediente: 6 bucati ceafa de porc 1 ceapa 150g iaurt gras 3
linguri mustar…Read more »
Reteta zilei: Salata de porumb cu afine, rosii si vinegreta cu suc de lamaie
Salata
de porumb cu afine, rosii si vinegreta cu suc de lamaie din: afine,
boabe de porumb, rosii cherry, bacon, ulei de la bacon, suc de lamaie,
ceapa, coriandru, piper. Ingrediente: 1 cana afine proaspete, taiate
jumatati 1 cana de boabe de porumb 6 rosii cherry, taiate sferturi 5
felii de bacon 2 linguri…Read more »
Reteta zilei: Focaccia cu masline si ceapa rosie
Focaccia
cu masline si ceapa rosie din: ulei de masline, faina, sare, drojdie,
apa, masline, ceapa rosie, sare de mare, verdeata. Ingrediente: 2
linguri ulei de masline 2 1/2 cani de faina 1/2 lingurita de sare 2 1/4
lingurita de drojdie 1 cana cu apa 1/2 ceasca masline 1 ceapa rosie sare
de mare…Read more »
