Retete usoare si rapide
Taitei de orez cu soia
Taitei de orez cu soia din: soia, ketchup, ceapa, taitei, ardei, gogosar, usturoi, sos de soia, sare, piper. Ingrediente: 1 pungă de soia granule 1 lingură de ketchup 2 cepe 1 pungă de tăiţei de orez 1 ardei gras 1 gogoşar 2 morcovi 2 căţei de usturoi 2 linguri de sos de soia sare piper […]
Piperul negru, mirodenia minune pentru sănătate
Studiile arată că piperul negru imbunatateste digestia si functionarea creierului si stimuleaza imunitatea. Cu sute de ani in urma, tamaduitorii ayurvedici au denumit piperul negru o mirodenie cu proprietati termice. Studii recente reconfirma acum aceasta teorie, in termeni moderni, adaugând: piperul negru favorizeaza pierderea in greutate. Un studiu recent arata ca principala substanta activa din […]
Cum se prepara Baclava (VIDEO)
Baclava: Ingrediente: 500 g nuci măcinate 750 g zahăr 3 pahare apă 1 pachet foi de plăcintă 1 pachet de unt 1 plic zahăr vanilat sucul de la 1 lămâie Cum se prepara Baclava: Pofta buna!
Tofu in sos picant
Tofu in sos picant din: tofu, orez, sare, piper, pasta de tomate, pasta de chili, sos worcester, sos de soia, ulei de susan, amidon. Ingrediente: 200 g tofu cuburi 100 g de orez cu bob lung sare piper Pentru sos: 1 lingură de pastă de tomate 1 linguriţă de pastă de chili 3 linguri de […]
How to Make Grilled Chicken Wings (VIDEO)
Grilled Chicken Wings How to Make Grilled Chicken Wings Pofta buna!
Mai multa energie in cinci zile, cu ajutorul vitaminelor
In corpul dvs. exista cateva centre de energie care trebuie sa fie alimentate cu vitamine cheie, importante pentru a va simti plini de energie. Lipsa vitaminelor si a nutrientilor necesari va pot face sa va simtiti obositi si epuizati. Indicat ar fi sa va concentrati asupra unui stil de viata care sa includa consumul de […]
Cateva Retete de Salate
Cateva Retete de Salate: Reteta zilei: Salata cu dressing de plante aromatice Salata cu dressing de plante aromatice din: salata, salam picant, parmzan, rosii cherry, otet, sirop de artar, usturoi, ceapa, mustar dijon, sare de mare, oregano, patrunjel, busuioc, ulei, ardei gras. Poate te intereseaza si: Salata de pui cu paste si dressing picant Salata […]
How to Make Stroganoff Hamburger (VIDEO)
Stroganoff Hamburger How to Make Stroganoff Hamburger Pofta buna!
Caşcavalul este o sursă excelentă de calciu şi vitamina B12
Datorită conţinutului mare de calciu, laptele şi produsele lactate au efecte benefice asupra sănătăţii oaselor şi dinţilor. Laptele şi brânzeturile sunt cu atât mai sănătoase cu cât au un mai redus de grăsimi. Pentru obţinerea unei jumătăţi de kilogram de brânză este nevoie, de regulă, de 4,5-5 litri de lapte. O alimentaţie sănătoasă trebuie să […]
Reteta zilei: Cacao cu lapte si banane
Cacao cu lapte si banane din: banana, cacao, zahar, lapte, gheata. Poate iti place si: Lapte cu cacao si aroma de scortisoara Cacao si lapte cu gheata Crema de cacao cu lapte si gelatina Ingrediente: 1 banana 4 lingurite cacao 2 lingurite zahăr 2 cani lapte cuburi de gheata Mod […]
Ciolan bavarez cu varza
Ciolan bavarez cu varza din: ciolan neafumat, morcovi, varza, ciuperci, ulei, carnati, ceapa, telina, praz, piper, dafin, bere, sare. Ingrediente: un ciolan neafumat mare 2 morcovi o varză 200 g ciuperci 2 linguri ulei 2 cârnaţi o ceapă o telină un praz 1/2 linguriţă boabe de piper foi dafin 300 ml bere neagră sare […]
Tort delicios cu nuca de cocos
Tort delicios cu nuca de cocos din: oua, zahar, ulei, faina, sare, ciocolata alba de menaj, smantana pentru frusca, fulgi de cocos, apa, zahar, vanilie, mascarpone, zahar pudra, bombonele. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri ulei 6 linguri făină un praf sare Pentru cremă: 200 g ciocolată albă de menaj 400 […]
Pulpa de porc cu usturoi la tava
Pulpa de porc cu usturoi la tava din: pulpa de porc, lamaie, ulei, rozmarin, usturoi, otet, sare, piper, cartofi prajiti. Ingrediente: o pulpă de porc din faţă, fără os şi şorici o lămâie 220 ml ulei 3 crenguţe rozmarin proaspăt 6 căţei usturoi 220 ml oţet de vin alb sare piper Pentru garnitură: cartofi prăjiţi […]
Cozonac cu nuci si crema de ciocolata
Cozonac cu nuci si crema de ciocolata din: faina, lapte, oua, unt, sare, zahar, drojdie, vanilie, crema de ciocolata, nuci, stafide. Ingrediente: 750 g făină 150 ml lapte călduţ 2 ouă 200 g unt o linguriţă sare 80 g zahăr un cub drojdie proaspătă esenţă de vanilie Pentru umplutură: cremă de ciocolată nuci stafide Pentru […]
Supa rapida de legume
Supa rapida de legume din: ceapa, morcovi, telina apio, dovlecei, cartofi, unt, supa de legume, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: ceapă 3 morcovi 1 tijă de ţelină verde (apio) 2 dovlecei 2 cartofi 4 linguri de unt 1,5 I supă de legume 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat sare piper Mod de preparare: Se curăţă […]
Snitele de miel cu portocale
Snitele de miel cu portocale din: snitele de miel, usturoi, ulei, ceapa, fond de carne, vin, cimbru, gem de portocale, portocale, sare, piper. Ingrediente: 8 şniţele mici de miel 1 căţel de usturoi 5 linguri de ulei de măsline 2 cepe mici (şalote) cate 125 ml fond de carne şi vin roşu 1 lingură de […]
Lup de mare cu sos de portocale
Lup de mare cu sos de portocale din: lupi de mare, ulei, sare, piper, portocala, lamai, marar, hasmatuchi, portocale, vin. Ingrediente: 2 lupi de mare curăţaţi 3 linguri de ulei de măsline sare piper 1/2 portocală netratată 2 lămâi netratate 1/2 legătură de mărar 1/2 legătură de hasmaţuchi (pătrunjel franţuzesc) 3 linguri de suc de […]
Biban prajit cu curry rosu si lychee
Biban prajit cu curry rosu si lychee din: file de biban, sos de stridii, sos de peste, castravete, ardei iute, ulei de plante, zahar de palmier, pasta rosie de curry, lapte de cocos, lychee. Ingrediente: 500 g file de biban fără piele 2 linguri de sos de stridii 4 linguri de sos de peşte 1 […]
Pui la cuptor cu cimbru si rozmarin
Pui la cuptor cu cimbru si rozmarin din: pui, lamai, cimbrum, rozmarin, unt, sare, piper, cartofi, merisoare. Ingrediente: un pui mai mare 2 lămâi o lingură cimbru o linguriţă rozmarin 1/2 pachet unt sare piper Pentru garnitură: cartofi ulei sare merişoare Mod de preparare: Puiul bine spălat la interior şi exterior se şterge cu […]
Mini rulade de peste cu mustar
Mini rulade de peste cu mustar din: peste alb, salvie, portocale, mustar, unt, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri mari de peşte alb 6 frunze salvie sucul şi coaja de la două portocale 3 linguri muştar cu boabe 100 g unt sare piper Mod de preparare: Fileurile de peşte se taie în bucăţi mai mici […]
Extracte din plante care te ajuta sa slabesti
Nu este usor sa pierzi kilogramele in plus. Numai cine nu a trecut prin asa ceva poate minimaliza eforturile necesare. Da, pare simplu: mananci mai putin, te misti mai mult. In teorie. Practica incurca toate socotelile, pentru ca nu suntem toti la fel. Unii slabesc foarte usor, altii, nici „murind de foame” si exersand ca […]
Cotlete de miel la gratar cu fenicul si rozmarin
Cotlete de miel la gratar cu fenicul si rozmarin din: cotlete de miel, fenicul, rozmarin, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 kg cotlete de miel 2 linguri seminţe fenicul o lingură ace de rozmarin proaspete 3 căţei usturoi o lingură sare grunjoasă o lingură piper 2 linguri ulei Mod de preparare: Intr-un mojar de […]
Rulada cu frisca si ciocolata
Rulada cu frisca si ciocolata din: oua, zahar pudra, faina, sare, smantana, ciocolata, fructe. Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă 120 g zahăr pudră 40 g făină un praf sare Pentru cremă: 200 ml smântână pentru friscă 200 g ciocolată Pentru servit: ciocolată rasă fructe Mod de preparare: Gălbenuşurile se freacă bine cu zahărul până […]
Prajitura “Napolitana”
Prajitura “Napolitana” din: foi de napolitana, ciocolata, alune, lapte, cacao, unt, apa, oua, faina, zahar. Ingrediente: 4 foi de napolitană 200 g ciocolată neagră 150 g alune Pentru cremă: 150 ml lapte 220 g cacao 160 g unt 230 ml apă 2 gălbenuşuri 30 g făină 120 g zahăr Mod de preparare: Pentru cremă, […]
Sarmale de porc
Sarmale de porc din: carne de porc, varza murata, ceapa, orez, cimbru, dafin, ulei, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: un kg carne de porc o varză murată 4 cepe albe 200 g orez cimbru foi de dafin 5 linguri ulei 300 ml suc de roşii sare piper măcinat şi boabe Mod de preparare: […]
Rulada cu mousse de ciocolata
Rulada cu mousse de ciocolata din: oua, zahar, faina, ciocolata, cacao, para, decoratiuni de ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă 125 g zahăr 125 g făină Pentru crema de ciocolată: 7 ouă 225 g ciocolată neagră Pentru servit: cacao decoraţiuni de ciocolată o pară Mod de preparare: Pentru blat, se freacă gălbenuşurile cu zahărul, […]
Trufe din ciocolata
Trufe din ciocolata din: ciocolata neagra, unt, oua, zahar, lapte, frisca, cacao. Ingrediente: 300 g ciocolată neagră 100 g unt 2 gălbenuşuri 125 g zahăr o lingură lapte 40 ml frişcă lichidă Pentru servit: cacao Mod de preparare: Ciocolata ruptă şi laptele se pun pe foc să se topească şi se amesteca uşor cu […]
Remedii contra anxietatii
Nivelul ridicat de stres la care ne expune viata, cu griji multiple, standarde inalte si asteptari pe masura atat in sfera profesionala, cat si in cea sociala, ne poate impinge direct in bratele anxietatii. Din fericire, ne putem elibera usor din stransoare, apeland la ajutorul terapiilor naturale. Dr. Ruxandra Constantina, medic specialist medicina familie, competenta […]
Friptura de porc aromata
Friptura de porc aromata din: pulpa de porc, usturoim, piper, Delikat, cimbru, rozmarin, ulei, legume, unt. Ingrediente: un kg pulpă de porc dezosată 4 căţei usturoi o linguriţă piper 2-3 linguriţe Delikat legume 1/2 linguriţă cimbru 1/2 linguriţă rozmarin 3 linguri ulei Pentru garnitură: 1 kg legume (după preferinţă) 50 g unt Mod […]
Mini rulouri cu mere si caramel
Mini rulouri cu mere si caramel din: aluat foitaj, mere, zahar, unt, ceai, frisca, ciocolata. Ingrediente: un pachet aluat foitaj decongelat 3 mere 100 g zahăr 50 g unt 100 ml ceai de plante Pentru caramel: 160 g zahăr 80 g unt sărat 200 ml frişcă lichidă Pentru servit: 100 g ciocolată albă 100 g […]
Salata cu limba de mare, somon si peste-pescar
Salata cu limba de mare, somon si peste-pescar din: limba de mare, file de somon, file de peste-pescar, sare, lamaie, unt, piper. Ingrediente: 8 fileuri de limbă de mare 500 g file de somon 500 g file de peşte-pescar sare 4 1/2 linguri de zeamă de lămâie 4 linguri de unt piper câteva frunze de […]
Sparanghel verde cu sunca
Sparanghel verde cu sunca din: sparanghel verde, sare, zahar, unt, sunca, patrunjel, miere, ulei, otet. Ingrediente: cca. 1 kg sparanghel verde (aprox. 24 de fire) sare zahăr 1 lingură de unt 12 felii de şuncă 1 legătură de pătrunjel 2 linguri de miere de salcâm 3 linguri de ulei din sâmburi de struguri 1 lingură […]
Frigarui de scoici Saint-Jacques
Frigarui de scoici Saint-Jacques din: tarhon, patrunjel, usturoi, ceapa, ulei de masline, sare, piper, scoici Saint Jacques, file de peste, arpagic. Ingrediente: 2-3 crenguţe de tarhon 1/2 legătură de pătrunjel (cu frunză netedă) 2 căţei de usturoi 3 cepe mici (şalote) 3 linguri de ulei de măsline sare piper proaspăt măcinat 20 scoici Saint Jacques […]
Vinete la cuptor cu jeleu de coacaze
Vinete la cuptor cu jeleu de coacaze din: vanata, faina, ulei, sare, piper, sos italian, jeleu de coacaze, mozzarella. Ingrediente: 1 vânătă mare 50 g făină 5 linguri de ulei sare aromată piper 400 g sos italian pentru paste cu ierburi aromatice (gata preparat) 2 linguri de jeleu de coacăze 300 g mozzarella Mod […]
Branza fierbinte de capra cu salata
Branza fierbinte de capra cu salata din: cimbru, rozmarin, usturoi, ulei, bagheta, branza de capra, rucola, salata verde, rosii, otet, sare, piper, masline. Ingrediente: 3 crenguţe de cimbru 3 crenguţe de rozmarin 1 căţel de usturoi 8 linguri de ulei de măsline 8 felii de baghetă 8 medalioane de brânză proaspătă de capră (a cca. […]
Clatite cu somon (varianta)
Clatite cu somon din: oua, faina, sare, lapte, spanac, ulei de unt, somon afumat, smantana. Ingrediente: 3 ouă 150 g făină 1 priză de sare 200 ml lapte 730 g spanac ulei de unt 400 g somon afumat (felii) 150 ml smântână Mod de preparare: Din ouă, făină, sare şi lapte se prepară un […]
Reteta zilei: Pui la cuptor marinat in sos iute
Pui la cuptor marinat in sos iute din: pui, ulei de masline, pudra de chili, piper, fulgi de ardei iute, oregano, praf de usturoi, praf de ceapa, sare, suc de lamaie. Ingrediente: 1 pui întreg 1/4 cana ulei de masline 2 lingurite pudra de chili 1 lingurita piper negru 2 linguri fulgi de ardei iute […]
Salata de dovlecei cu stafide si masline
Salata de dovlecei cu stafide si masline din: vin, otet, ulei, mustar, sare, piper, stafide, branza, masline, dovlecei, salata, oregano. Ingrediente: 2 linguri de vin Sherry 2 linguri de oţet de Sherry 4 linguri de ulei de măsline 1 linguriţă de muştar sare piper 100 g stafide 150 g brânză de oaie 200 g măsline […]
Rulada de langustine
Rulada de langustine din: langustine, sare, piper, tarhon, morcov, praz, gulie, varza creata, unt, salota, mango, curry, Noilly Prat, vin de Porto, fond de peste. Ingrediente: 16-18 langustine sare piper 2 linguri de tarhon tocat 50 g morcov (cubuleţe) 50 g praz (rondele) 50 g gulie (cubuleţe) 4 frunze de varză creaţă 2 linguri de […]
Frigarui de biban de ocean
Frigarui de biban de ocean din: biban de ocean, costita, dovlecei, rosii cherry, creveti, ulei, otet, sos Worcester, ierburi aromatice de Provence, sare, piper. Ingrediente: 600 g file de biban de ocean (sebasta) 200 g costiţă (felii) 2 dovlecei mici 12 roşii cherry 12 creveţi decorticaţi 4 linguri de ulei de măsline 2 linguriţe de […]
Cotlete de miel marinate la cuptor
Cotlete de miel marinate la cuptor din: ulei, lamaie, coniac,s are, piper, usturoi, ierburi de Provence, cotlete duble de miel. Ingrediente: 6 linguri de ulei zeama de la 1 lămâie 100 ml coniac sare piper 2 căţei de usturoi zdrobiţi 2 linguri de ierburi afomatice uscate de Provence 8 cotlete duble de miel Mod […]
Rulade cu carne de vita
Rulade cu carne de vita din: spanac, ulei de masline, sare, piper, usturoi, ciuperci, brandy, limeta, unt, branza Gruyere, rulada de vita. Ingrediente: 200 g spanac (foi) 4 linguri de ulei de măsline sare piper 2 cepe mici (şalote) 1 căţel de usturoi 150 g ciuperci champignon 1 linguriţă de cimbru mărunţit 2 linguri de […]
How to Make Chicken Taco Filling (VIDEO)
Chicken Taco Filling How to Make Chicken Taco Filling Pofta buna!
How to Make Grilled Portobello Mushrooms (VIDEO)
Grilled Portobello Mushrooms How to Make Grilled Portobello Mushrooms Pofta buna!
How to Make Tropical Pork Chops (VIDEO)
Tropical Pork Chops How to Make Tropical Pork Chops Pofta buna!
How to Make Avocado Baked Eggs (VIDEO)
Avocado Baked Eggs How to Make Avocado Baked Eggs Pofta buna!
How to Make Cream Cheese Squares (VIDEO)
Cream Cheese Squares How to Make Cream Cheese Squares Pofta buna!
How to make Buttery Cooked Carrots (VIDEO)
Buttery Cooked Carrots How to make Buttery Cooked Carrots Pofta buna!
Lămâia – Beneficii pentru sănătate
Atât de cunoscută pentru puterile sale antivirale și dietetice, lămâia are multe mai multe beneficii pentru sănătate decât am crede. Iată câteva întrebuințări. 1. Vindecă acneea Lamaile contin acid citric, care poate fi foarte eficace impotriva acneei. Continutul bogat in vitamina C este vital pentru mentinerea sanatatii dermului, in timp ce natura sa alcalina distruge […]
How to Make Twice Baked Sweet Potatoes (VIDEO)
Twice Baked Sweet Potatoes How to Make Twice Baked Sweet Potatoes Pofta buna!
Cele mai bune ceaiuri pentru sănătate
Consumul de ceai este recomandat pentru protejarea creierului de diverse maladii, pentru o inimă mai puternică, pentru purificarea organismului şi energizarea lui, dar şi în curele de slăbire, iar aceasta este doar o scurtă trecere în revistă a beneficiilor. Ceaiul, subestimat de multe ori mai ales în cultura românească, este, printre altele un susţinător al […]
Cum se prepara Rulada aperitiv din pandispan cu pate de ficat (VIDEO)
Rulada aperitiv din pandispan cu pate de ficat: Cum se prepara Rulada aperitiv din pandispan cu pate de ficat: Pofta buna!
Lipsa de energie
Lipsa de energie poate fi descrisa ca oboseala, stare de epuizare, letargie sau extenuare. Aceasta poate fi insotita de depresie, motivatie scazuta sau apatie. Lipsa de energie poate fi un raspuns normal la somn insuficient, surmenaj, stres, lipsa de exercitii fizice sau plictiseala. Atunci cand este parte a unui raspuns normal al organismului, lipsa de […]
Reteta zilei: Fursecuri cu unt de arahide
Fursecuri cu unt de arahide din: unt, unt de arahide, zahar brun, zahar, ou, esenta de vanilie, faina, bicarbonat, sare, alune. Poate te intereseaza si: Fursecuri savuroase Fursecuri cu susan Fursecuri glazurate cu mac Ingrediente: 1/2 cana unt nesărat, la temperatura camerei 1/2 cana unt de arahide 1/2 cană de zahăr brun 1/2 cană […]
Supa de morcovi si ghimbir cu smantana
Supa de morcovi si ghimbir cu smantana din: ceapa, usturoi, morcovi, telina verde, ghimbir, ulei, supa de legume, coriandru, sare, piper, smantana. Ingrediente: 1 ceapă 2 căţei de usturoi 3 morcovi 1 tijă de ţelină verde (apio) 1,5 cm rădăcină de ghimbir 2 linguri de ulei de măsline 1 l supă de legume 1/2 legătură […]
Salata Cezar
Salata Cezar din: salata romana, felii de toast, unt, usturoi, sardele, ou, lamaie, mustar Dijon, sos Wrocester, ulei, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 2 salate romana 4 felii de toast 2 linguri de unt 1-2 căţei de usturoi 6 fileuri de sardele (anşoa) 1 ou 4 linguri de zeamă de lămâie 1 linguriţă de muştar Dijon […]
Foietaj cu sparanghel si salau
Foietaj cu sparanghel si salau din: foietaj congelat, sparanghel verde, sare, oua, file de salau sau calcan, vin, ceapa, unt, piper, lamaie, creme fraiche, hasmatuchi, faina. Ingrediente: 200 g foietaj congelat 500 g sparanghel verde sare 1 gălbenuş 200 g file de şalău sau de calcan 75 ml vin alb sec 1 ceapă mică (şalotă) […]
Cobb salad
Cobb salad din: felii de costita, piept de pui, varza chinezeasca, salata, radicchio, rosie, avocado, branza feta, oua, ceapa, porumb, otet, mustar, sare, zahar, piper, ulei, patrunjel, coriandru. Ingrediente: 6 felii de costiţă 2 bucăţi piept de pui 8o g varză chinezească (pak choi) 1 salată verde mică 1 salată radicchio 1 roşie 1 avocado […]
Gratin de fructe de mare
Gratin de fructe de mare din: fructe de mare, zeama de peste, smantana, carne de raci, ceapa verde, patrunjel, faina, unt, sos Worcester, sare, sos Tabasco, Emmentaler. Ingrediente: 450 g fructe de mare (congelate) 450 ml zeamă de peşte 450 ml smântână dulce 250 g carne de raci (conservă) 1 legătură de ceapă verde 1 […]
Peste cu crema de cocos
Peste cu crema de cocos din: file de peste, lamaie, praf de usturoi, scortisoara, cimbru, boia, piper, sare, spanac, lapte de cocos, ceapa, usturoi, unt, creveti, faina, curry, coriandru. Ingrediente: 1 kg file de peşte, de ex. biban Victoria 1 lingură zeamă de lămâie 1/2 linguriţă de praf de usturoi 1 linguriţă de scorţişoară 1 […]
Frigarui cu dip de verdeturi
Frigarui cu dip de verdeturi din: carne tocata de vitel si de porc, ceapa, usturoi, ardei, castraveti in otet, patrunjel, sare, piper, piper Cayenne, hasmatuchi, arpagic verde, iaurt, smantana. Ingrediente: 300 g carne tocată de viţel 300 g carne tocată de porc 2 cepe 1 căţel de usturoi 1 ardei roşu 2 castraveţi în oţet […]
Careuri de miel in sos de vin rosu
Careuri de miel in sos de vin rosu din: cotele de miel, sare, piper, ulei, ceapa verde, vin, supa de legume, usturoi, pesmet, mustar, unt, cimbru. Ingrediente: 4 cotlete de miel sare piper 2 linguri de ulei de măsline 1/2 legătură de ceapă verde 80 ml vin roşu (de ex. Burgund, Pinot Noîr) 250 ml […]
Tigaie cu carne tocata si fructe
Tigaie cu carne tocata si fructe din: ceapa, rosii, ulei, carne tocata de vita, sare, piper, curry, supa de legume, vin, cartofi, piersica, prune uscate, stafide. Ingrediente: 3 cepe roşii 2 roşii 6 linguri de ulei de măsline 6oo g carne tocată de vită sare piper 1 linguriţă de curry 125 ml supă de legume […]
Cocktail de homari
Cocktail de homari din: sparanghel, sare, rosii, maioneza, ketchup, coniac, suc de rosii, sos Tabasco, piper, zahar, smantana, hasmatuchi, homar, salata, patrunjel. Ingrediente: 500 g sparanghel verde sare 500 g roşii cherry 150 g maioneză 3 linguri de ketchup 3 cl coniac 3 linguri de suc de roşii 1 linguriţă de sos Tabasco piper zahăr […]
Detoxifierea de primavara
Se spune ca la fiecare schimbare de anotimp este important sa-ti aclimatizezi organismul si sa elimini toxinele acumulare. Detoxifierea de primavara este esentiala, pentru ca face trecerea de la o dieta de iarna, bogata in grasimi, la una de vara, usoara. Iti prezentam un program de detoxifiere de primavara pe care il poti urma intre […]
Supa italieneasca de cartofi
Supa italieneasca de cartofi din: ceapa, usturoi, cartofi, telina apio, ulei, salvie, zeama de carne, rosii, sare, piper, patrunjel, parmezan. Ingrediente: 1 ceapă 1 căţel de usturoi 500 g cartofi 3 tije de ţelină verde (apio) 2 linguri de ulei de măsline 1 linguriţă de salvie mărunţită 1l zeamă de carne 300 g roşii sare […]
Hopping John
Hopping John din: fasole, costita afumata, ardei, ceapa, orez, ulei, piper Cayenne, sare, piper. Ingrediente: 175 g fasole uscată boabe 125 g costiţă afumată 1 ardei verde 1 ceapă mare 200 g orez natur 1 linguriţă de ulei 1 priză de piper Cayenne sare piper Mod de preparare: Se lasă peste noapte fasolea la […]
Chiftelute de vita gratinate
Chiftelute de vita gratinate din: toast, lapte, usturoi, carne tocata de vita, ou, sare, piper, boia, pesmet, ulei, rosie, mozzarella, masline, busuioc, ansoa. Ingrediente: 1 felie toast integral 2 linguri de lapte 1 căţel de usturoi 300 g carne tocată de vită 1 ou sare piper î linguriţă de boia dulce 30 g pesmet 2 […]
Batoane de mozzarella
Batoane de mozzarella din: oua, pesmet, oregano, busuioc, patrunjel, sare, faina, amidon, mozzarella, ulei. Ingrediente: 2 ouă 250 g pesmet câte 1 lingură de oregano şi de busuioc uscat 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat 1/2 linguriţă de sare cu aromă de usturoi 150 g făină 30 g amidon 3 bucăţi mozzarella ulei pentru prăjit […]
Nigiri Sushi cu ton si caviar
Nigiri Sushi cu ton si caviar din: orez pentru sushi, otet de orez, zahar, sare, praf de wasabi, vin de orez, apa, peste, alge nori, caviar, sos de soia. Ingrediente: 125 g orez pentru sushi 1 lingură de oţet de orez 1 lingură de zahăr 1/2 linguriţă de sare 2 linguriţe de praf de wasabi […]
Supa de praz si branza
Supa de praz si branza din: cepe, praz, ulei, carne tocata, sare, piper, vin, supa de legume, branza topita cu ierburi aromatice. Ingrediente: 2 cepe 2 tije de praz 3 linguri de ulei 300 g carne tocată amestecată sare piper 225 ml vin alb 500 ml supă de legume 250 g brânză topită cu ierburi […]
Cum poti combate poftele alimentare
Il cunosti foarte bine: acel gand care ti se strecoara in minte pe nesimtite, in orice moment al zilei, si care iti sopteste cat de mult ti-ar placea sa te bucuri de o felie de tort cremos de ciocolata sau de o portie strasnica de aripioare picante de pui. Vorbim despre poftele alimentare, bineinteles, care, […]
Somon umplut
Somon umplut din: salata, radicchio sau lollo rosso, smantana, lamaie, hrean, carne de raci, sare, piper, somon afumat, marar. Ingrediente: 12 frunze de salată, de ex. salată verde, radicchio sau lollo rosso 150 ml smântână dulce 1 lingură de zeamă de lămâie 4 linguriţe de hrean (din borcan) 350 g carne de raci sare piper […]
Chebe (Kibbeh)
Chebe (Kibbeh) din: bulgur, vinete, usturoi, ardei iute, amidon, ceapa, piment, coriandru, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 250 g bulgur 2 vinete medii 2 căţei de usturoi 1 ardei iute roşu (chili) 1 linguriţă de amidon 1 ceapă mare 1/2 linguriţă de piment măcinat 1/2 linguriţă de coriandru măcinat sare ulei de floarea-soarelui, pentru prăjit 1 […]
Creveti condimentati la gratar
Creveti condimentati la gratar din: creveti, unt, condimente, ceapa, usturoi, costita, ulei, otet, supa de legume, sare, piper. Ingrediente: 16 creveţi gigant 40 g unt 2 linguriţe de amestec de condimente cajun (sare, ghimbir, piper Cayenne, coriandru pisat, praf de usturoi) 4 cepe 4 căţei de usturoi 100 g costiţă 1 lingură de ulei 2 […]
Salata de avocado cu ciuperci
Salata de avocado cu ciuperci din: mure, avocado, lamaie, ciuperci, ulei de sofranel, sare, piper, rosii, grepfrut, suc de banane, Grenadine, kiwi, ulei de seminte de dovleac. Ingrediente: 200 g mure 3 fructe de avocado 2 linguri de zeamă de lămâie 200 g ciuperci champignon 2 linguri de ulei de şofrănel sare piper cu gust acrişor […]
Cod pe pat de varza calita
Cod pe pat de varza calita din: file de cod, sare, piper, fond de peste, varza, unt, supa de legume, vin, chimen, rosie, costita, arpagic verde. Ingrediente: 1 kg file de cod sare piper 1,2 l fond de peşte (borcan) 500 g varză albă 5 linguri de unt 125 ml supă de legume 125 ml […]
Supa racita de castraveti
Supa racita de castraveti din: castraveti, avocado, ceapa, usturoi, supa de legume, lamaie, iaurt, lapte batut, sare, piper, chimen, ridichi. Ingrediente: 2 castraveţi de salată 2 fructe de avocado 3 cepe 2 căţei de usturoi 1 I supă de legume 1 lingură de zeamă de lămâie 250 g iaurt 250 ml lapte bătut sare piper […]
Jambalaya cu creveti
Jambalaya cu creveti din: costita afumata sau sunca, ceapa, usturoi, ardei, telina, sare, piper, cimbru, dafin, sos Tabasco, nucsoara, sos Worcester, pasta de tomate, fond de peste, orez, creveti, patrunjel. Ingrediente: 200 g costiţă afumată sau şuncă 2 cepe 1 căţel de usturoi 1 ardei 1 telină verde (apoi) câte 1/2 linguriţă de sare, piper […]
Peste in stil mexican (varianta)
Peste in stil mexican din: file de peste, salsa, branza Cheddar, chipsuri, avocado, smantana, grasime. Poate te intereseaza si: Peste cu crema de cocos Chiftelute de peste la cuptor Peste umplut cu praz si ciuperci Ingrediente: 800 g file de peşte la alegere 250 ml salsa după gust (iute sau dulce) 125 g brânză […]
Reteta zilei: Salata cu dressing de plante aromatice
Salata cu dressing de plante aromatice din: salata, salam picant, parmzan, rosii cherry, otet, sirop de artar, usturoi, ceapa, mustar dijon, sare de mare, oregano, patrunjel, busuioc, ulei, ardei gras. Poate te intereseaza si: Salata de pui cu paste si dressing picant Salata cu dressing aromat de portocale Salata de castraveti cu dressing picant […]
Steak de vita
Steak de vita din: ulei de unt, steak de vita, ceapa, faina, ulei, sare. Ingrediente: 2 linguri de ulei de unt 4 steak-uri de vită (a 180 g) 2 cepe 100 g făină 500 ml ulei pentru prăjit sare Mod de preparare: Se încinge foarte tare uleiul de unt într-o tigaie mare de fontă, […]
Friptura falsa de iepure
Friptura falsa de iepure din: chifla, ceapa, carne tocata, oua, patrunjel, mustar, sare, piper, boia, rosie, ulei, zeama de carne. Ingrediente: 1 chiflă veche de o zi 2 cepe 6oo g carne tocată amestecată 2 ouă 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat 2 linguriţe de muştar iute sare piper 1 linguriţă de boia dulce 2 linguri […]
Tigaie cu miel in stil indian
Tigaie cu miel in stil indian din: ceapa, usturoi, ardei iuti, ghimbir, ulei, carne tocata de miel, chimen, curry, curcuma, pasta de tomate, cartofi, mazare, sare, piper, coriandru. Ingrediente: 3 cepe 2 căţei de usturoi 2 ardei iuţi 3 cm rădăcină proaspătă de ghimbir 3 linguri de ulei 500 g carne tocată de miel 1 linguriţă […]
Tort de carne tocata cu varza
Tort de carne tocata cu varza din: faina, unt, sare, varza creata, ulei, carne tcata, piper, piper Cayenne, rosii, smantana, oua, branza Appenzeller. Ingrediente: 200 g făină 1 ou 125 g unt sare 250 g varză creaţă 4 linguri de ulei 250 g carne tocată amestecată piper piper Cayenne 600 g roşii 250 ml smântână dulce […]
Snitele de vitel in stil italian
Snitele de vitel in stil italian din: ulei, vin Marsala, snitele de vitelm supa de legume, piper, sare, ceapa verde, amidon. Ingrediente: 3 linguri de ulei de măsline 125 ml vin Marsala 4 şniţele de viţel 375 ml supă de legume piper sare 100 g ceapă verde 3 linguriţe de amidon Mod de preparare: […]
Chili con carne – Mexic
În toate westernurile în care apare un mexican acesta pare să nu se despartă de trei lucruri: de chitară, de sombrero şi de farfuria cu vestita mâncare chili con carne. Este un alt stereotip exportat de la Hollywood pare-se fără nicio legătură cu realitatea. Dacă sombrero-ul şi chitara sunt nedezlipite de aceşti hermanos, nu veţi […]
How to Make Semi Homemade Stuffing (VIDEO)
Semi Homemade Stuffing How to Make Semi Homemade Stuffing Pofta buna!
How to Make Semi Homemade Stuffing (VIDEO)
Semi Homemade Stuffing How to Make Semi Homemade Stuffing Pofta buna!
How to Make Ham and Cheese Sandwiches (VIDEO)
Ham and Cheese Sandwiches How to Make Ham and Cheese Sandwiches Pofta buna!
How to Make Garbanzo Bean Chocolate Cake (VIDEO)
Garbanzo Bean Chocolate Cake How to Make Garbanzo Bean Chocolate Cake Pofta buna!
How to Make Homemade Salmon Cakes (VIDEO)
Homemade Salmon Cakes How to Make Homemade Salmon Cakes Pofta buna!
Teriyaki, un pui occidental gătit în manieră niponă
Nu ştiu alţii cum sunt, dar eu, când am experimentat pentru prima dată bucătăria niponă, am optat pentru puiul teriyaki. Am crezut o vreme că este esenţa bucătăriei nipone, pentru a descoperi, mai apoi, că nu este decât o aripă firavă a celui mai recent tsunami de invadatori gastronomici extrem-orientali. Chiar dacă poftele culinare europene sau americane au făcut din pui principalul […]
Cateva Retete cu SCOICI
Cateva Retete cu SCOICI: Scoici in sos de hasmatuchi Scoici in sos de hasmatuchi din: salote, sunca Serrano, ulei de masline, faina, vin, mustar, hasmatuchi, sare, piper, scoici. Ingrediente: 3 şalote 100 g şuncă Serrano 2 linguri de ulei de măsline 1 lingură de făină 150 ml vin alb sec linguriţă de muştar linguri […]
Cum se prepara Fudulii de cocos la tigaie (VIDEO)
Fudulii de cocos la tigaie: Ingrediente: 500 g fudulii de cocoş 4-5 căţei de usturoi piper negru măcinat cimbru pătrunjel 200 ml vin alb ulei de măsline sare opţional: ardei iute, roşii cherry la servire Cum se prepara Fudulii de cocos la tigaie: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Reteta zilei: Fudulii cu piper […]
Prea multe grasimi saturate pot fi daunatoare pentru creier
Consumul de mezeluri si grasimi poate fi la fel de nociv pentru creier cum este si pentru inima. In urma studiilor s-a confirmat legatura dintre grasimile saturate nesanatoase pentru inima si agravarea rezultatelor testelor congnitive la femeile mai in varsta. De fapt, o dieta bogata in grasimi saturate pare sa accelereze declinul mental cu 5-6 […]
Reteta zilei: Gem de capsuni cu seminte de chia
Gem de capsuni cu seminte de chia din: capsuni, sirop de artar, miere, esenta de vanilie, sare de mare, suc de lamaie, seminte de chia. Poate iti place si: Gem de cirese cu mar si capsuni Gem de cirese cu seminte de chia Gem de rubarba Ingrediente: 2 kg capsuni 2-3 linguri de sirop de […]
Roastbeef
Roastbeef din: muschi de vita, praf de mustar, piper, sare, ulei de unt. Ingrediente: 2 kg muşchi file de vită de pe os 1/2 linguriţă de praf de muştar 1/2 linguriţă de piper negru sare 60 g ulei de unt Mod de preparare: Se încinge cuptorul în prealabil la 180 °C (ventilator 160 °C). […]
Cartofi gratinati cu carne tocata
Cartofi gratinati cu carne tocata din: cartofi, sare, ceapa verde, unt, carne tocata, piper, boia, Emmentaler. Ingrediente: 400 g cartofi mari sare 1/2 legătură de ceapă verde 2 linguri de unt 200 g carne tocată amestecată piper boia 100 g brânză Emmentaler proaspăt rasă Mod de preparare: Se spală cartofii şi se fierb în […]
Musaca de miel
Musaca de miel din: vinete, sare, ceapa, usturoi, ulei, carne tocata de miel, piper, conserva rosii, vin, pasta de tomate, scortisoara, patrunjel, menta, unt, faina, lapte, cascaval. Ingrediente: 3 vinete sare 1 ceapă 1 căţel de usturoi 125 ml ulei de măsline 400 g carne tocată de miel piper 1 conservă de roşii tocate (400 […]
Placinte cu carne
Placinte cu carne din: foietaj, praz, morcovi, dovlecei, ceapa, unt, carne tocata, sare, piper, patrunjel, rosii, branza Gruyere, patrunjel. Ingrediente: 1 pachet foietaj congelat (300 g) 2 fire de praz 2 morcovi 2 dovlecei 2 cepe 40 g unt 300 g carne tocată amestecată sare piper 1/2 legătură de pătrunjel proaspăt tocat 4 roşii 100 […]
Vita cu sos de gorgonzola
Vita cu sos de gorgonzola din: snitele de vitel, sare, piper, smantana, gorgonzola, ulei de unt, grappa, arpagic. Ingrediente: 8 şniţele mici de viţel sare piper 125 ml smântână dulce 150 g brânză gorgonzola 3 linguri de ulei de unt 2 cl grappa 1 lingură de bucăţele tăiate de arpagic verde (sibulet) Mod de […]
Snitele cu mere
Snitele cu mere din: mere, snitele de porc, sare, piper, mustar, faina, ulei de unt, maghiran, smantana. Ingrediente: 4 mere 4 şniţele de porc sare piper 2 linguriţe de muştar dulce 100 g făină 3 linguri de ulei de unt 1 linguriţă de maghiran proaspăt 250 ml smântână dulce Mod de preparare: Se curaţă […]
Supa iute cu taietei
Supa iute cu taietei din: usturoi, ceapa, ardei iute, ulei, carne tocata de porc, fasole, porumb, rosii, pasta de tomate, zeama de carne, taietei, sare, piper, coriandru. Ingrediente: 1 căţel de usturoi 1 ceapă 1 ardei iute (chili) 2 linguri de ulei 400 g carne tocată de porc 1 conservă de fasole roşie (kidney) 1 […]
Scoici
Scoici din: midii, ceapa, morcovi, telina, praz, patrunjel, ienupar, piper, dafin, sare, vin. Ingrediente: 2 kg midii 2-3 cepe 1-2 morcovi 1/2 ţelină 1/2 praz 1/2 legătură de pătrunjel 4 boabe de ienupăr 8 boabe de piper negru 2 frunze de dafin sare 0,5 l vin alb sec Mod de preparare: Se curăţă bine […]
Amestec de fructe de mare in zeama de ghimbir
Amestec de fructe de mare in zeama de ghimbir din: sos de peste, ghimbir, coriandru, dovlecel, praz, morcov, limeta, ciuperci, creveti, raci, carne alba de peste, ulei de ardei iute. Ingrediente: 6 linguri de sos de peşte 2 bucăţi mari de ghimbir 1 legătura de coriandru 1 dovlecel 1 praz mare 1 morcov 1 limetă […]
Cartofi picanti cu dip
Cartofi picanti cu dip din: cartofi, ciuperci, ulei de nuci, seminte de floarea-soarelui, susan, sare de mare, coriandru, busuioc, ceapa verde, branza de capra, Sherry, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi mari 800 ml zeamă de ciuperci 9 linguri de ulei de nuci 80 g seminţe de floarea-soarelui 80 g seminţe de susan 80 g […]
Supa cremoasa de peste
Supa cremoasa de peste din: file de peste, ceapa, usturoi, cartofi, unt, rosii din conserva, patrunjel, dafin, sare, piper, piper Cayenne, fond de peste, smantana, marar. Ingrediente: 400 g fileuri albe de peşte 1 ceapă 2 căţei de usturoi 4 cartofi 3 linguri de unt 400 g roşii din conservă 1/2 legătură de pătrunjel proaspăt […]
Pachetele Wan-Tan umplute
Pachetele Wan-Tan umplute din: cepe, ardei iuti, ciuperci, carne tocata de vita, amidon, ou, sos de soia, vin de orez, sare, piper, foitaj, usturoi, lamaie, sos de stridii, coriandru. Ingrediente: 2 cepe mici (şalote) 4 ardei iuţi verzi 2 ciuperci Shiitake 150 g carne tocată de vită 1 linguriţă de amidon 1 ou 2 linguriţe […]
Dieta mediteraneană. Mâncați zilnic fructe și legume și înlocuiți carnea cu peștele
Un stil de viață sănătos presupune un regim alimentar echilibrat, iar doctorul Ancel Keys spune că dieta popoarelor mediteraneene este un exemplu bun de urmat. Cand spui dietă, pare că este vorba despre un regim alimentar impus din diverse considerente de greutate. Dieta mediteraneană nu este o dietă în acest sens, ea este de fapt un […]
Paella marinara
Paella marinara din: usturoi, lamaie, ulei, biban de mare, fructe de mare sau creveti, ceapa, peperoni, orez, supa de legume, sofran, mazare, lamaie. Ingrediente: 4 căţei de usturoi zeama de la 1/2 lămâie 3 linguri de ulei de măsline 500 g file proaspăt de biban de mare 250 g mix de fructe de mare sau creveţi […]
Supa de dovleac cu galuste
Supa de dovleac cu galuste din: dovleac, ceapa, usturoi, ulei, vin, supa de legume, branza de vaci, ou, amidon, piper Cayenne, sare, piper, nucsoara, smantana, ulei de seminte de dovleac. Ingrediente: 700 g dovleac 2 cepe 2 căţei de usturoi 2 linguri de ulei de măsline 100 ml vin alb sec 750 ml supă de […]
Legumele si fructele de import, otrava curata!
De 25 de ani incoace, se tot bate apa-n piua despre puterea agricola a Romaniei. In multe statistici, ca potential, Romania este trecuta a doua dupa Franta, dar in pietele noastre gasim rosii cu gust de plastic, fasole cu DTT si ardei iuti umflati cu Furadan. Toate de import. E imposibil sa nu fi remarcat […]
Ton la gratar cu sos aioli
Ton la gratar cu sos aioli din: usturoi, lamaie, oua, ulei, sare, piper, steak de ton, ulei. Ingrediente: 4 căţei de usturoi zeama de la 2 lămâi 2 gălbenuşuri 500 ml ulei de măsline sare piper 4 bucăţi steak de ton (a 200 g) 2 linguri de ulei Mod de preparare: Se curăţă usturoiul […]
Sparanghel cu rosii cherry
Sparanghel cu rosii cherry din: sparanghel, rosii cherry, marar, ulei, otet, sare, piper, salata. Ingrediente: 600 g sparanghel sălbatic 200 g roşii cherry 1 legătură de mărar 3 linguri de ulei de măsline 3 linguri de oţet de vin alb sare piper 4 frunze mari de salată Mod de preparare: Se spală sparanghelul […]
Red Snapper in frunza de bananier
Red Snapper in frunza de bananier din: frunze de limeta, busuioc thailandez, pasta rosie de curry, crema de cocos, sos de peste, zahar brun, frunza bananier, pasta de chili, file de snapper rosu. Ingrediente: 2 crenguţe cu frunze de limetă 2 crenguţe de busuioc thailandez 75 ml cremă de cocos 1-2 linguriţe de pastă roşie […]
Dorada cu sos dulce-acrisor si fasii de praz si morcov
Dorada cu sos dulce-acrisor si fasii de praz si morcov din: dorada, morcovi, praz, ulei de plante, ketchup, sos dulce-acrisor, sos de peste, coriandru. Ingrediente: 4 fileuri de doradă cu piele (a 120 g) 6 morcovi medii 4 fire de praz 4 linguri de ulei de plante 2 linguri de ketchup 4 linguri de sos […]
Frigarui de cartofi si creveti
Frigarui de cartofi si creveti din: cartofi, sare, creveti, salvie, costita, ulei de unt, piper, tepuse de lemn. Ingrediente: 12 cartofi mici, ce rămân tari la fiert sare 12 creveţi decorticaţi 12 frunze de salvie 12 felii de costiţă 20 g ulei de unt piper 4 ţepuşe de lemn Mod de preparare: Se fierb […]
Friptura cu costita
Friptura cu costita din: ceapa, usturoi, spanac, ulei, ketchup, mustar, zahar, carne tocata de vita, fulgi de ovaz, oua, sare, piper, costita afumata. Ingrediente: 1 ceapă 2 căţei de usturoi 100 g spanac 1 lingură de ulei 5 linguri de ketchup 2 linguri de muştar 6 linguri de zahăr brun 1 kg carne tocată de […]
Hamburger gustos
Hamburger gustos din: carne de vita tocata, fulgi de ovaz, ketchup, lapte, mutar, ou, sare afumata, piper, oregano, ulei, ceapa, chifle, unt. Ingrediente: 600 g carne de vită tocată 50 g fulgi de ovăz ketchup 2 linguri de lapte 1 lingură de muştar Dijon 1 ou sare afumată piper 1/2 linguriţă de oregano uscat 2 […]
Pachetele de primavara cu carne tocata
Pachetele de primavara cu carne tocata din: ardei, ciuperci, taietei asiatici, ulei, carne tocata de vita, coriandru, ghimbir, sos de soia, sare, piper, aluat pentru pachetele de primavara, ou. Ingrediente: 1 ardei roşu şi 1 ardei galben 150 g ciugerci champignon 100 g tăieţei transparenţi (asiatici) 2 linguri de ulei 100 g carne tocată de […]
Kalua Pig
Kalua Pig din: pulpa de porc sau friptura de porc cu sorici, cidru, sare afumata, sare. Ingrediente: 2 kg pulpă de porc sau friptură de porc cu şorici 2 ceşti de cidru sare afumată sare Mod de preparare: Se aşează în apă un vas termorezistent de lut, până s-a îmbibat bine de apă. Se […]
Cotlete de porc cu dip de mere si ghimbir
Cotlete de porc cu dip de mere si ghimbir din: cotlete de porc, usturoi, lamaie, ghimbir, sos de soia, otet, ulei, piper, mere, zahar, vin de orez, piper Cayenne. Ingrediente: 4 cotlete de porc a 200 g 3 căţei de usturoi 5 linguri de zeamă de lămâie 2 1/2 linguri de rădăcină rasă de ghimbir 160 ml […]
Rulada din foietaj
Rulada din foietaj din: foietaj, usturoi, ceapa, rosii, fasole, porumb, carne tocata, oua, sare, piper, boia, hasmatuchi, piper Cayenne. Ingrediente: 1 pachet foietaj congelat (450 g) 1 căţel de usturoi 1 ceapă 2 roşii 1 conservă de fasole roşie (400 g) 1 conservă de porumb (400 g) 400 g carne tocată amestecată 2 ouă sare piper 1/2 linguriţă […]
Rulada de vitel cu ardei
Rulada de vitel cu ardei din: snitele de vitel, piper, sare, caise uscate, costita, ulei, ceapa, ardei, supa de legume, marar, miere. Ingrediente: 4 şniţele de viţel piper sare 8 caise uscate 4 felii de costiţă 3 linguri de ulei 1 ceapă roşie câte 1 ardei roşu, verde şi galben 200 ml supă de legume […]
Reteta zilei: Fritatta cu sparanghel si branza
Fritatta cu sparanghel si branza din: unt, oua, sare de mare piper, sparanghel, ceapa verde, branza, busuioc. Poate iti place si: Fritatta cu cartof dulce, bacon si rucola Fritatta cu legume si oua de prepelita Fritatta cu broccoli si cascaval afumat Ingrediente: 2 linguri de unt 8 ouă ½ lingurita sare de mare ¼ […]
Portofele cu carne si legume
Portofele cu carne si legume din: ceapa, usturoi, ulei, carne tocata de vita, morcov, porumb, ciuperci, sare, piper, boia, grasime, sos Tabasco, foi yufka, grasime, oua. Ingrediente: 1 ceapă mică (şalotă) 1 căţel de usturoi 2 linguri de ulei 150 g carne tocată de vită 1 morcov 50 g ciuperci champignon 100 g boabe de […]
Frigarui cu carne tocata de miel
Frigarui cu carne tocata de miel din: carne tocata de miel, ou, chimen, coriandru, salvie, piper Cayenne, sare, piper, ceapa, dafin, ulei. Ingrediente: 500 g carne tocată de miel 1 ou 1 linguriţă de chimen măcinat 1 linguriţă de coriandru măcinat 1 lingură de salvie proaspăt tocată 1/2 linguriţă de piper Cayenne sare piper 8 […]
Snitele cu sos de fructe
Snitele cu sos de fructe din: prune uscate, chili, unt, zahar brun, otet balsamic, vin, tozmarin, turta dulce, portocale, sare, piper, snitele de porc, faina, oua, lapte, ulei de unt. Ingrediente: 400 g prune uscate 1 ardei iute (chili) 1 lingură de unt 2 linguri de zahăr brun 2 linguri de oţet balsamic 250 ml […]
Piept de vitel umplut cu costita si ciuperci
Piept de vitel umplut cu costita si ciuperci din: piept de vitel, sare, piper, chifla, usturoi, ceapa, ciuperci, costita, unt, carne tocata, patrunjel, ulei de unt, zeama de carne, vin, smantana. Ingrediente: 1 piept de viţel dezosat (circa 1 kg) sare piper 1 chiflă mai veche 1 ceapă 1 căţel de usturoi 200 g ciuperci […]
Snitele cu sos de ceapa
Snitele cu sos de ceapa din: snitele de porc, sare, piper, ceapa, ulei de unt, faina, supa de legume, Sherry, arpagic. Ingrediente: 4 şniţele de porc sare piper 3 cepe 3 linguri de ulei de unt 2 linguri de făină 125 ml supă de legume 125 ml Sherry 2 linguri de bucăţele de arpagic verde […]
Berea, usturoiul și merele sunt duşmanii colesterolului
Atunci când în dieta predomină carnea, lactatele, ouăle, alimente bogate în colesterol, exista riscul ca nivelul colesterolului LDL, supranumit și colesterol “rău”, să crească și să se depună pe vasele de sânge, provocând îngustarea arterelor. Pentru a preveni riscurile unei îmbolnăviri, nutriționiștii recomandă să ne supraveghem alimentația și să nu facem excese. S-a demonstrat că […]
How to Make Lettuce Leaf Tacos (VIDEO)
Lettuce Leaf Tacos How to Make Lettuce Leaf Tacos Pofta buna!
How to make Peach Cobbler Dump Cake (VIDEO)
Peach Cobbler Dump Cake How to make Peach Cobbler Dump Cake Pofta buna!
How to Make Scrambled Egg Muffins (VIDEO)
Scrambled Egg Muffins How to Make Scrambled Egg Muffins Pofta buna!
How to Make Chocolate Protein Balls (VIDEO)
Chocolate Protein Balls How to Make Chocolate Protein Balls Pofta buna!
Reteta zilei: Lapte cu cacao si aroma de scortisoara
Lapte cu cacao si aroma de scortisoara din: lapte, scortisoara, zahar, vanilie, cacao, smantana, zahar pudra, esenta de vanilie. Poate iti place si: Cacao cu lapte si aroma de cafea Ciocolata cu lapte de migdale Prajitura cu ciocolata si lapte Ingrediente: 2 cani lapte 1 baton de scorțișoară 3-4 linguri de zahar 1/2 pastaie […]
Vitel in sos de smantana
Vitel in sos de smantana din: snitele de vitel, ceapa, ulei de unt, faina, coniac, fond de vitel, smantana, sare, piper. Ingrediente: 4 şniţele de viţel 1 ceapă 2 linguri de ulei de unt 1 lingură de făină 4 linguri de coniac 250 ml fond de viţel 150 ml smântână dulce sare piper un ciorchine […]
Tort cu cartofi, sunca si branza
Tort cu cartofi, sunca si branza din: cartofi, aluat de paine, branza de vaci, ceapa, sunca afumata, amidon, lapte, ulei, chimen, sare, piper, grasime. Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g aluat de pâine gata preparat (de la brutărie) 250 g brânză de vaci cu conţinut redus de grăsime 3 cepe 250 g şuncă afumată 1 […]
Caserola cu carne si cartofi
Caserola cu carne si cartofi din: carne de vita, sare, piper, ceapa, pasta de tomate, boia, harissa, ulei, cartofi, rosii, patrunjel. Ingrediente: 750 g carne de vită sare piper 2 cepe 1 lingură de pastă de tomate 1 linguriţă de boia nu foarte iute 1/2 linguriţă de harissa (pastă iute, condimentată) 1 lingură de ulei […]
File cu crusta de verdeturi
File cu crusta de verdeturi din: file de porc, sare, piper, faina, oua, patrunjel, leustean, oregano, busuioc, ulei de unt. Ingrediente: 450 g file de porc sare piper 4 linguri de făină 2 ouă câte 1/2 legătură de pătrunjel şi de leuştean proaspăt tocate 1 lingură de oregano mărunţit 1 lingură de busuioc tocat 3 […]
Rulada de carne si varza
Rulada de carne si varza din: snitele de porc, sare, piper, piper Cayenne, mar, varza murata, ulei de unt, ceapa, pasta de tomate, supa de legume, amidon, smantana, rosii cherry. Ingrediente: 4 şniţele de porc sare piper 1 linguriţă de piper Cayenne 1 măr 125 g varză murată 2 linguri de ulei de unt 1 […]
Snitele vieneze
Snitele vieneze din: snitel de vitel, sare, piper, faina, oua, lapte, pesmet, ulei, lamaie, sardele, capere. Ingrediente: 1 şniţele de viţel (a 100 g) sare piper 100 g făină 3 ouă 1 lingură de lapte 100 g pesmet 70 ml ulei 1 lămâie netratată fileuri de sardele (anşoa) 16 capere Mod de preparare: Se […]
Reteta chiftele cu sos de rosii
Reteta chiftele cu sos de rosii din: carne de vita, ou, pesmet, cascaval, lapte, suc de rosii, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne tocată de vită un ou 4 linguri pesmet 4 linguri lapte 50 g caşcaval 300 ml suc de roşii o lingura pudra de ceapă uscată o lingură pătrunjel sare piper […]
Pui cu sos de avocado
Pui cu sos de avocado din: piept de pasare, ulei, boia, miere, coriandru, usturoi, sare, avocado, rosii, usturoi, coriandru, ardei iute, ceapa. Ingrediente: 1 piept mare de pasăre 2 linguri ulei de măsline boia dulce 2 linguri miere 1/2 linguriţă coriandru măcinat fin 1 căţel de usturoi sare Pentru sos: 3 fructe de avocado 3 […]
Tort cu fistic si cafea
Tort cu fistic si cafea din: faina, oua, fistic, zahar, unt, esenta de cafea. Ingrediente: Pentru un blat: 100 g făină 4 ouă 40 g fistic 150 g zahăr Pentru umplutură: 300 g zahăr pudră 60-100 ml apă 10 gălbenuşuri 400 g unt esenţă de cafea, după gust Pentru decor: fistic măcinat mai mare […]
Pui cu remulad de avocado
Pui cu remulad de avocado din: ciocanele de pui, cartofi, morcovi, ceapa, usturoi, merisoare, ulei, vin, cimbru, rozmarin, cimbru, dafin, boia, zahar brun, sare, piper, avocado, lamaie, mustar de Dijon, castravete murat, arpagic, capere. Ingrediente: 5 ciocănele de pui 5 cartofi mari 5 morcovi 3 cepe rosii 3 căpăţâni de usturoi 100 g merişoare uscate […]
Rasol cu sos de hrean si sfecla
Rasol cu sos de hrean si sfecla din: carne de vitel, morcovi, telina, patrunjel, ardei gras, ceapa, sare, piper, hrean, sfecla, otet, smantana, zahar sau miere. Ingrediente: 1/2 kg carne de viţel 2 morcovi 1 ţelină mică 1 rădăcină de pătrunjel l ardei gras roşu 2 cepe de dimensiune medie sare 1 lingură boabe de […]
Shaorma de casa
Shaorma de casa din: faina, apa, drojdie, praf de copt, zahar, unt, otet, carne de porc, cartofi, ulei, sare, boia, nucsoara, iaurt, maioneza, usturoi, praf de curry, piper. Ingrediente: Pentru lipii: 500 g făină 200 ml apă călduţă 1 plic drojdie uscată 1 vârf de cuţit praf de copt 1 linguriţă sare 1 linguriţă zahăr […]
Rulouri cu naut si sos de iaurt
Rulouri cu naut si sos de iaurt din: lipii, naut, rosii cherry, lamaie, ardei iute, chimen, ulei, mustar, coriandru, iaurt. Ingrediente: 2 lipii libaneze mici 300 g năut din conservă 3-4 roşii cherry zeama de la 1/2 lămâie verde 1 ardei iute verde 1/2 linguriţă seminţe de chimen ulei Pentru sos: 1 linguriţă ulei de măsline 1/4 […]
Inele de calamar cu sos chaud-froid
Inele de calamar cu sos chaud-froid din: inele de calamar, faina, bere sau lapte, ou, sare, ulei, unt, faina, supa de oase, frisca, gelatina. Ingrediente: 500 g inele de calamar congelate 100 g făină 200 ml bere sau lapte 1 ou sare 150 ml ulei Pentru sos 40 g unt 50 g făină 400 ml […]
Sos de conopida murata
Sos de conopida murata din: conopida murata, ulei, oua, mustar, sare, piper. Ingrediente: 200 g conopidă murată 150 ml ulei 2 ouă 50 g muştar sare piper negru măcinat Mod de preparare: Fierbi tare un ou. Faci maioneza din gălbenuşul fiert, gălbenuşul crud, linguriţă de muştar şi uleiul turnat picătură cu picătură, până când […]
Chiftele de curcan cu sos de menta
Chiftele de curcan cu sos de menta din: carne de curcan, ceapa, usturoi, oua, paine, cimbru, patrunjel, sare, piper, ulei, iaurt, menta. Ingrediente: 500 g carne de curcan 1 ceapă 3 căţei de ustuţoi 2 ouă 2 felii pâine înmuiată cimbru uscat măcinat 1 legătură pătrunjel verde sare piper măcinat 150 ml ulei pentru prăjit […]
Parjoale de conopida cu sos tartar
Parjoale de conopida cu sos tartar din: conopida, oua, pesmet, ceapa, usturoi, sare, piper, cascaval, ulei, maioneza, castraveti murati, patrunjel, lamaie, capere. Ingrediente: 600 g conopidă 2 ouă 100g pesmet 2 fire ceapă verde 3 căţei de usturoi sare piper negru măcinat 200 g caşcaval sau mozzarella 100 ml ulei pentru prăjit Pentru sos 200 […]
Jambon cu sos dulce-acrisor
Jambon cu sos dulce-acrisor din: jambon, ceapa, cuisoare, sare, piper, ulei, dafin, cascaval, dulceata de coacaze, mustar, hrean, lamaie. Ingrediente: 1 bucată de jambon, cu os şi şorici, de circa 500 g 1 ceapă mare 5-6 cuişoare sare piper boabe ulei 2 foi de dafin 200 g caşcaval Pentru sos: 4 linguri dulceaţă de coacăze […]
Cod cu sos cherinoula
Cod cu sos cherinoula din: trunchi de cod, ulei, sare, piper, patrunjel, lamaie, ceapa, boia, chili, turmeric, ulei, sare, usturoi, coriandru. Ingrediente: 3 bucăţi trunchi de cod 2 linguri ulei sare piper măcinat Pentru sos: 1 legătură mare pătrunjel verde 1/2 lămâie 1/4 ceapă mică 1 linguriţă boia dulce 1 vârf de cuţit chili 1/2 […]
Sos picant din boabe de fasole
Sos picant din boabe de fasole din: fasole boabe, untdelemn, mustar, lamaie, ardei iuti, usturoi. Ingrediente: 150 g fasole boabe 150 ml untdelemn 2 linguri muştar zeama de la 1 lămâie 3 ardei iuţi 4 căţei de usturoi Mod de preparare: Fierbi bine fasolea, pe care ai avut grijă să o înmoi pe seara […]
Snitel vienez in pesmet
Snitel vienez in pesmet din: piept de curcan, oua, faina, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 felii piept de curcan 2 ouă 100 g făină 100 g pesmet ulei sau unt pentru prăjit sare piper Mod de preparare: Carnea se bate uşor cu ciocanul pentru carne şi apoj se presară cu sare şi piper […]
Fursecuri savuroase
Fursecuri savuroase din: ciocolata, zahar, oua, unt, faina, bicarbonat, esenta de vanilie, crema de ciocolata, praf de budinca. Ingrediente: 75 g ciocolată rasă sau fulgi de ciocolată 120 g zahăr brun 60 g zahăr pudră 2 ouă 115 g unt 165 g făină o linguriţă bicarbonat o linguriţă esenţă vanilie 150 g cremă de ciocolată […]
Cartofi cu ciuperci proaspete
Cartofi cu ciuperci proaspete din: ciuperci, cartofi, ceapa, bacon, supa, smantana, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 6 cartofi o ceapă 4 felii bacon afumat 200 ml supă 150 ml smântână sare piper Mod de preparare: Baconul tăiat cât mai mic se pune la călit în tigaie, apoi se scoate. In grăsimea rămasă […]
Reteta ciorba greceasca
Reteta ciorba greceasca din: tacamuri de pui, ceapa, morcov, telina, ardei, galbenus, smantana, suc de lamaie, marar, sare. Ingrediente: 500 g tacâmuri de pui o ceapă un morcov o felie rădăcină ţelină un ardei gras 2 gălbenuşuri 150 ml smântână sucul a două lămâi o legătură mărar sare Mod de preparare: Tacâmurile de pui […]
Reteta placintele cu carne
Reteta placintele cu carne din: foi de placinta, carne de vita, ceapa, patrunjel, boia, chimen, ou, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 foi plăcintă 300 g carne de vita tocată o ceapă 2 legături patrunjel chimen măcinat boia de ardei iute un ou 50 g unt ulei pentru prajit sare piper Mod de preparare: Ceapa fin […]
Gratar cu paste
Gratar cu paste din: piept de pui, spaghete, suc de rosii, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 felii piept de pui o pungă spaghete 400 ml suc de roşii o ceapă 3 căţei usturoi 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Carnea se pune pe grătarul încins, iar ceapa tăiată mărunt se […]
Reteta zilei: Broccoli rumenit cu alune si ceapa verde
Broccoli rumenit cu alune si ceapa verde din: broccoli, ulei de arahide, sare, otet de orez, pesmet, arahide, ceapa verde. Poate iti place si: Broccoli cu alune si condimente Budinca de broccoli cu paste si alune Salata de broccoli cu bacon si mar rosu Ingrediente: 1 broccoli, rupt buchetele 2 linguri de ulei de […]
Rulada simpla cu carne tocata
Rulada simpla cu carne tocata din: carne de curcan, ceapa, usturoi, oua, marar, sare, piper. Ingrediente: un kg carne de curcan tocata o ceapa 5 căţei usturoi 2 ouă 2 legături mărar sare piper Mod de preparare: Carnea tocată se amestecă bine cu ceapa si usturoiul fin mărunţite si ouăle bătute usor. Se potriveşte […]
Prajiturele cu fulgi de porumb (varianta)
Prajiturele cu fulgi de porumb din: 300 g făină, 2 ouă, 80 g zahăr brun, 2 plicuri zahăr vanilat, 150 g unt 60% grăsime, 100 g nucă măcinată, 1 plic praf de copt, fulgi de ovăz sau de porumb. Ingrediente: 300 g făină 2 ouă 80 g zahăr brun 2 plicuri zahăr vanilat 150 g unt 60% grăsime 100 g nucă măcinată […]
Chec festiv cu ciocolata amaruie
Chec festiv cu ciocolata amaruie din: faina, ciocolata amaruie, zahar pudra, unt, oua, lapte, praf de copt, zahar vanilat, sare. Ingrediente: 350 g făină 350 g ciocolată amăruie 175 g zahăr pudră 250 g unt 6 ouă 15 linguri lapte 1 plic praf de copt 2 plicuri zahăr vanilat sare Mod de preparare: Amesteci […]
Prajitura pentru copii, cu miere si morcovi
Prajitura pentru copii, cu miere si morcovi din: miere, oua, morcovi, stafide, unt, zahar brun, faina, praf de copt, migdale, lamaie. Ingrediente: 3 linguri miere de salcâm 3 ouă 300 g morcovi 200 g stafide 100 g unt 50 g zahăr brun 450 g făină 2 linguriţe praf de copt 100 g migdale măcinate 1 […]
Desert pentru copii: Briose cu mere si nuci
Briose cu mere si nuci din: oua, zahar, faina, mere, nuci, iaurt, ulei, scortisoara, praf de copt, zahar vanilat, sare. Ingrediente: 2 ouă 150 g zahăr tos 200 g făină 2 mere 50 g nuci măcinate 3 linguri ulei 3 linguri iaurt 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă scorţişoară 1 plic zahăr vanilat sare […]
How to Make Three Bean Salad (VIDEO)
Three Bean Salad How to Make Three Bean Salad Pofta buna!
How to Make Sweet Potato and Coconut Bread (VIDEO)
Sweet Potato and Coconut Bread How to Make Sweet Potato and Coconut Bread Pofta buna!
How to Make a Delicious Banana Cake (VIDEO)
Banana Cake How to Make a Delicious Banana Cake Pofta buna!
Reteta zilei: Prajitura cu mure
Prajitura cu mure din: unt, faina, zahar, praf de copt, sare, lapte, suc de lamaie, mure, zahar, frisca, inghetata. Poate iti place si: Prajitura cu mure, caise si iaurt de vanilie Prajitura cu mure si nuca Prajitura cu mure si coaja de portocala Ingrediente: 6 linguri unt ¾ cana faina ¾ cana zahăr 1 […]
Galuste de cartofi prajite
Galuste de cartofi prajite din: gnocchi, unt, sare, piper, rosii, spanac. Ingrediente: o pungă gnocchi de cartofi 3 linguri unt sare piper Pentru sos: 8 linguri unt 5 roşii uscate 450 g spanac decongelat sare Mod de preparare: Se pune apă cu sare la fiert si, când clocoteşte, se pun găluştele de cartofi si […]
Reteta chiftele in aluat
Reteta chiftele in aluat din: carne de pui, aluat, ceapa, usturoi, oua, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată de pui un pachet aluat foitaj o ceapă un căţel usturoi 2 ouă 4-5 fire mărar sare piper Mod de preparare: Carnea tocată se amestecă bine cu ceapa tocată mărunt îau trecută prin râzătoare şi […]
Prajitura cu branza si cafea
Prajitura cu branza si cafea din: biscuiti, unt, mascarpone, zahar, gelatina, cafea, cacao. Ingrediente: Pentru bază: 100 g biscuiţi digestivi 50 g unt Pentru umplutură: 250 g mascarpone 4 linguri zahăr 2 foi gelatină 50 ml cafea foarte concentrată cacao, pentru servit Mod de preparare: Se mărunţesc biscuiţii şi se topeşte untul, se amestecă apoi […]
Reteta tocana de linte
Reteta tocana de linte din: linte, bacon, morcov, ceapa, usturoi, vin rosu, supa, rosii, otet, patrunjel, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 200 g linte 200 g bacon un morcov o ceapă 5 căţei de usturoi 2 foi de dafin 100 ml vin roşu 400 ml supă de pui 4-5 roşii în bulion o linguriţă oţet balsamic pătrunjel […]
Tort de biscuiti cu fructe si cacao
Tort de biscuiti cu fructe si cacao din: biscuiti, frisca, miere, ciocolata, unt, vanilie, sare, cacao, fructe. Ingrediente: 200 g biscuiţi populari 240 ml frişca lichidă 2 linguri miere 450 g ciocolată neagră 55 g unt esenţă de vanilie, după gust 1/2 linguriţă sare Pentru ornat: cacao fructe Mod de preparare: Se amestecă frişca, […]
Ciolan cu bere
Ciolan cu bere din: ciolan, foi de dafin, piper, sare, ceapa, bere, ulei, cimbru. Ingrediente: un ciolan neafumat 2 foi de dafin o linguriţă boabe de piper o sticlă bere blondă 2 cepe 2 linguri ulei o linguriţă de cimbru sare piper Mod de preparare: Ciolanul bine curăţat se pune la fiert în apă […]
Tort delicios si racoros
Tort delicios si racoros din: oua, zahar, faina, praf de copt, esenta de rom, piscoturi, kiwi, kaki, frisca, mere, zahar, apa, nes. Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 1 cană zahăr 1 cană făină 1/2 plic praf de copt 1/2 esenţă de rom Pentru umplutură: 500 g pişcoturi 1/2 kg kiwi 1/2 kg fructe kaki sau […]
Muschiulet cu sos de sardele
Muschiulet cu sos de sardele din: muschiulet de porc, condimente, sare, ulei, oua, ceapa, patrunjel, faina, vin, dafin, otet, sardele, lamaie, mustar. Ingrediente: 600 g muşchiuleţ de porc condimente pentru carnea de porc sare 2 linguri ulei Pentru sos: gălbenuşuri fierte tare 100 ml ulei 1 ceapă 1 legătură pătrunjel verde sare 1 lingură făină […]
Legume cu sos remulad
Legume cu sos remulad din: morcovi, patrunjel, praz, telina, broccoli, conopida, fasole, sare, oua, ulei, mustar, lamaie. Ingrediente: 4 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 2 fire de praz 1 ţelină de dimensiune medie câte 4-5 bucheţele de broccoli şi conopidă 200 g fasole verde congelată sare Pentru sos: 4 ouă 100 ml untdelemn 2 linguri […]
Briose pufoase cu pasta de peste
Briose pufoase cu pasta de peste din: oua, praf de copt, faina, piper, sare, lapte, unt, ton sau sardele, mustar, ceapa, sunca, castravecior in otet, patrunjel, lamaie. Ingrediente: Pentru brioşe: 3 ouă 1/2 plic praf de copt 6 linguri făină piper sare 50 ml lapte Pentru pasta de peşte: 50 g unt 1 gălbenuş fiert […]
Cartofi copti cu sos de somon si avocado
Cartofi copti cu sos de somon si avocado din: cartofi, sare, piper, ulei, folie de aluminiu, ceapa, usturoi, marar, busuioc, patrunjel, tarhon, somon afumat, lamaie, iaurt grecesc, smantana, avocado, creveti, busuioc. Ingrediente: 8 cartofi sare piper măcinat ulei folie de aluminiu Pentru umplutură: 1 ceapă 1 căţel de usturoi câte 1 linguriţă de mărar, busuioc, […]
Tort cu crema de lapte si gris
Tort cu crema de lapte si gris din: faina, zahar, drojdie, unt, oua, sare, lapte, gris, zahar, zahar vanilat, scortisoara, stafide, lamaie. Ingrediente: 275 g făină 100 g zahăr 1/2 cubuleţ drojdie 90 g unt 2-3 ouă sare Pentru cremă: 1 I lapte 75 g unt 100 g griş 250 g zahăr zahăr vanilat 4 […]
Ciocolata de casa penru copii
Ciocolata de casa penru copii din: lapte praf, unt, apa, cacao, zahar, zahar vanilat, esenta de rom, nuci, sare. Ingrediente: 250 g lapte praf 125 g unt gras (82% grăsime) 100 ml apă 40 g cacao 150 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat esenţă de rom 100 g nuci prăjite 1 vârf cuţit de sare […]
Supica abecedar
Supica abecedar din:fasole, ceapa, pasta de ardei, suc de rosii, paste, sare, ulei. Ingrediente: 1 I zeamă scursă de la fasolea fiartă 1 ceapă mică 1 linguriţă pastă de ardei 200 ml suc de roşii 3 linguri paste (litere) sare 1 lingură ulei Mod de preparare: Zeama scursă de la fasole o pui din […]
Melcisori gustosi cu scortisoara
Melcisori gustosi cu scortisoara din: faina, oua, lapte, unt, drojdie, zahar, sare, scortisoara. Ingrediente: 500 g făină 2 ouă 250 ml lapte 100 g unt 10 g drojdie proaspătă 50 g zahăr un praf de sare Pentru umplutură: 100 g zahăr 100 g unt moale 1 lingură scorţişoară Mod de preparare: Pregăteşti aluatul aşa: […]
Tarta cu ardei si telemea
Tarta cu ardei si telemea din: faina, unt, oua, apa, sare, ardei, telemea, cascaval, piper, nucsoara, lapte. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 100 g unt 1 ou 6 linguri apă 1 praf de sare Pentru umplutură: 1 ardei roşu 1 ardei verde 1 ardei portocaliu 200 g telemea 150 g caşcaval 2 ouă sare […]
Paine de casa cu ceapa caramelizata
Paine de casa cu ceapa caramelizata din: ceapa, ceapa verde, ulei, sare, faina, drojdie, apa. Ingrediente: Pentru ceapa caramelizată: 1 ceapă mare (albă, roşie, după preferinţe) bulbii de la o legătură de ceapă verde 2 linguri ulei de măsline sare Pentru aluat: 550 g făină 1/2 linguriţă de sare 25 g drojdie proaspătă (sau 2 […]
Prajitura Normandia
Prajitura Normandia din: oua, zahar, miere, margarina, lapte, praf de copt, faina, faina, cacao, zahar vanilat, Ingrediente: Pentru foi: 1 ou 150gzahăr 3 linguri miere 5 linguri margarina (cub) topită (50 g) 7 linguri lapte 1 plic praf de copt 350 g făină Pentru cremă: 3 gălbenuşuri 200 g zahăr 3 albuşuri 2 linguri zahăr […]
Supa crema de salata
Supa crema de salata din: salata verde, oase, unt, faina, ceapa, lapte, paine, oua, sare. Ingrediente: 800 g salată verde 1 kg oase 100 g unt 40 g făină 150 g ceapă 200 ml lapte 200 g pâine 2 ouă sare Mod de preparare: Cureţi salata verde, o speli şi o opăreşti în […]
Placinta de pere cu nuci
Placinta de pere cu nuci din: faina, ou, ulei, lapte, zahar, bicarbonat, esenta de rom, zahar vanilat, pere, nuca. Ingrediente: 400 g făină 1 ou 7 linguri ulei 7 linguri lapte 12 linguri zahăr 1 linguriţă bicarbonat de sodiu esenţă de rom 1 plic zahăr vanilat 1 kg pere 200 g nucă Mod de […]
Salata de telina cu carne de iepure
Salata de telina cu carne de iepure din: iepure, telina, castraveti, ulei, ou, mustar, lamaie, masline. Ingrediente: 1 iepure de 1,5 kg 1 ţelină mare 3 castraveţi mari 250-300 ml ulei 1 ou 2 linguriţe muştar 2 linguriţe zeamă de lămâie măsline pentru decor Mod de preparare: Pui la fiert iepurele întreg, cu sare. După […]
Pui cu turmeric si cartofi mov
Pui cu turmeric si cartofi mov din: piept de pui, turmeric, sofran, ceapa, usturoi, ghimbir, sare, piper, ulei, cartofi mov, unt, seminte de negrilica, patrunjel. Ingrediente: 400 g piept de pui dezosat 3 linguriţe de turmeric câteva fire de şofran 1 ceapă 4 căţei de usturoi 1 bucată mică de ghimbir proaspăt sare de Himalaya […]
Bors de rata cu taitei de casa
Bors de rata cu taitei de casa din: tacam de rata, ceapa, morcov, ardei, ardei iute, telina, pasta de ardei, pasta de rosii, bors, leustean, sare, oua, faina. Ingrediente: 1 tacâm de raţă 1 ceapă 1 morcov 1 ardei gras 1 ardei iute 1 felie de rădăcină de ţelină 1 ceaşcă pastă de ardei 1 […]
Ciorba dobrogeana cu bors
Ciorba dobrogeana cu bors din: carne de pasare, ceapa, morcov, patrunjel, pastarnac, telina, apa, ulei, orez, bors pudra, leustean, sare, rosii in bulion, concentrat de pasare. Ingrediente: 600 g carne de pasăre 1 ceapă 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 1 păstârnac 1/2 ţelină 4 l apă 2-3 linguri ulei 50 g orez 1,5 linguriţă […]
Chiftelute de peste la cuptor
Chiftelute de peste la cuptor din: pastravi, paine, unt, oua, sos de rosii, sare, verdeata, ulei, lapte. Ingrediente: 2 păstrăvi măricei proaspeţi câteva felii de pâine albă 1 cub unt 2 ouă sos de roşii sare verdeaţă ulei 50 ml lapte Mod de preparare: Carnea de peşte, aleasă cu grijă de oase, o amesteci […]
Paine de casa coapta in vas de iena
Paine de casa coapta in vas de iena din: drojdie, faina, apa, ulei, sare, margarina sau ulei. Ingrediente: 25 g drojdie proaspătă 550 g făină albă 300 ml apă călduţă 40 ml ulei 1 linguriţă de sare margarină sau ulei pentru uns vasul de iena Mod de preparare: Drojdia o dizolvi total în apă călduţă. […]
Reteta zilei: Mancare de fasole cu sunca
Mancare de fasole cu sunca din: ulei de masline, ceapa, ardei iute, sos adobo, usturoi, mustar dijon, supa de pui, cartofi dulci, fasole, dafin, sunca, sos worcestershire,miere. Poate te intereseaza si: Mancare de fasole cu carnati Mancare de fasole cu chili si cimbru Mancare de fasole cu legume si pui Ingrediente: 1 lingura ulei […]
Drob din soia
Drob din soia din: soia boabe, apa, telina verde, ardei, ceapa, usturoi, masline, faina de ovaz, sos de soia, drojdie, salvie, boia, condiment vegetal, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 cană soia boabe 1/2 cană apă 4 lujeri de ţelină (verde) tăiaţi mărunt ardei tăiaţi mărunt 1 ceapă tăiată mărunt 2-3 căţei de usturoi raşi 1/4 cană […]
Chiftele cu hrisca si legume in crusta de mac
Chiftele cu hrisca si legume in crusta de mac din: boabe de hrisca, mac, dovlecei, morcovi, oua, gris, ceapa, usturoi, patrunjel, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 200 g boabe de hrişcă 200 g mac 2 dovlecei mici 2 morcovi 2 ouă 1 linguriţă gris 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi câteva fire de pătrunjel verde […]
Supa de salata verde, fara foc
Supa de salata verde, fara foc din: salata, patrunjel, ceapa verde, usturoi, lamaie, ulei, turmeric, drojdie, sare, piper, seminte sau nuci. Ingrediente: frunze de salată verde, rupte în bucăţele 2-3 frunze de pătrunjel, tăiate mărunt 2-3 frunze de ceapă verde 2-3 căţei de usturoi raşi 2-3 linguri suc de lămâie 2 linguri ulei presat la […]
Drob de stevie
Drob de stevie din: stevie, oua, marar, ceapa verde, piper, sare, faina, ulei. Ingrediente: 5-6 legături ştevie 2 ouă 1 legătură mărar 1 legătură ceapă verde piper sare 1 lingură făină ulei pentru prăjit Mod de preparare: Pui o cratiţă cu apă pe foc, iar când dă în clocot, pui ştevia aleasă înainte şi […]
Minitortulete raw, cu goji si cocos
Minitortulete raw, cu goji si cocos din: nuci, migdale, curmale, cacao, unt de cacao, caju, cocos, goji, sirop de artar, unt de cocos. Ingrediente: Pentru blat: 100 g nuci 50 g migdale 50 g curmale 30 g cacao alcalinizată 10 g unt de cacao Pentru crema de goji şi cocos: 300g caju 150 g nucă […]
How to Make Blueberry Zucchini Bread (VIDEO)
Blueberry Zucchini Bread How to Make Blueberry Zucchini Bread Pofta buna!
How to Make Breaded Pork Chops (VIDEO)
Breaded Pork Chops How to Make Breaded Pork Chops Pofta buna!
How to Make Hiyashi Chuka Noodles (VIDEO)
Hiyashi Chuka Noodles How to Make Hiyashi Chuka Noodles Pofta buna!
Retete Culinare pentru Weekend #5
Retete Culinare pentru Weekend: Reteta zilei: Tocanita de vita cu fasole si ardei copt Tocanita de vita cu fasole si ardei copt din: carne de carnati de vita, ceapa, sare, praf de chili, fasole cu chili, rosii, sos de rosii, ardei copt. Poate iti place si: Tocanita de cartofi cu carne de vita Tocanita de […]
Reteta zilei: Desert rece cu aroma de lamaie
Desert rece cu aroma de lamaie din: zahar, lamaie, unt, oua, sare. Poate iti place si: Crema rece de visine Desert cu branza si fructe de padure Desert cu branza si fructe de padure Ingrediente: 1½ cana zahăr coaja rasa de la 4 lămâi ½ cana unt sărat 5 oua 1 varf cutit […]
Salata de naut cu pasta de susan
Salata de naut cu pasta de susan din: naut fiert, usturoi, rosie, patrunjel, chimen, lamaie, boia, ulei, pasta de susan. Ingrediente: 200 g năut fiert 2 căţei de usturoi 1 roşie pătrunjel chimen suc de lămâie boia de ardei iute ulei de măsline pastă de susan Mod de preparare: Intr-un bol, pui alături de năut […]
Aripioare rumene cu sos de ai
Aripioare rumene cu sos de ai din: aripioare de pui, margarina, pesmet, usturoi (ai), boia, sare, piper, smantan, franzela, ulei, sare. Ingrediente: 6 aripioare de pui 100 g margarina 150 g pesmet 2 căţei de usturoi (ai) boia sare piper Pentru sos: 10 căţei de usturoi 200 g smântână 1 felie franzelă 100 ml ulei […]
Cod pane, cu sos de icre
Cod pane, cu sos de icre din: cod, ou, cascaval, sare, faina, piper, condiment din legume, ulei, rosii, busuioc, lamaie, smantana, marar, icre negre de capelin. Ingrediente: 4 bucăţi de cod (de 150 g fiecare) 1 ou 100 g caşcaval ras 50 g făină sare piper condiment din legume uscate 150 ml ulei Pentru salată: 12 […]
Patatas bravas cu sos de rosii
Patatas bravas cu sos de rosii din: cartofi, boia, ulei, sare, piper, ceapa, rosii, chili, usturoi, otet, zahar. Ingrediente: 1 kg cartofi albi 1 linguriţă boia afumată 2-3 linguri ulei sare piper măcinat Pentru sos: 1 ceapă mică 50 ml ulei 400 g rosii decojite boia dulce afumată chili 2 căţei de usturoi 1 linguriţă […]
Gaina rasol cu sos provensal
Gaina rasol cu sos provensal din: gaina, apa, morcovi, patrunjel, telina, ceapa, ardei, sare, piper, ulei, oua, otet, lamaie, mustar, zahar, ierburi de Provence. Ingrediente: 1 găină de aproximativ 1 1/2 kg 4 I apă 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1/2 ţelină 2 cepe 1 ardei gras sare boabe de piper 1 pătrunjel verde […]
Salata de varza cu sos de iaurt
Salata de varza cu sos de iaurt din: varza chinezeasca, castraveciori murati, gogosari murati, patrunjel, marar, porumb, telina, cas sau telemea, salata verde, seminte de floarea-soarelui, sare, piper, smantana, mustar cu miere, boabe de mustar, suc de prune, sos dulce-acrisor. Ingrediente: 1 varză chinezească de circa 400 g 3 castraveciori muraţi 2 gogoşari muraţi 1 […]
Conopida picanta cu hasmatuchi
Conopida picanta cu hasmatuchi din: conopida, sare, ardei gras, salote, usturoi, ghimbir, condimente garam masala, rosii, boia iute, ulei de unt, iaurt, creme double, seminte de pui, hasmatuchi. Ingrediente: 1 conopidă mare sare câte 2 ardei graşi verzi, galbeni şi roşii 4 şalote 4 căţei de usturoi 1 lingură de ghimbir proaspăt ras 2 linguri […]
Curry de legume
Curry de legume din: bame, fasole, morcovi, cartofi, ceapa, ghee sau ulei de unt, seminte de fenicul, boia iute, coriandru, praf de curry, ghimbir, supa de legume, rosii, ardei, amidon. Ingrediente: câte 250 g bame fasole verde morcovi cartofi 4 cepe roşii 4 linguri de ghee sau de ulei de unt 2 linguri de seminţe […]
Snitele Portobello
Snitele Portobello din: ciuperci Portobello, faina, oua, cascaval, vin, sare, piper, apa minerala, ulei vegetal. Ingrediente: 6-8 ciuperci Portobello mari 150 g făină 2 ouă 50 g caşcaval proaspăt ras 200 ml vin alb sare piper apă minerală 100 ml ulei vegetal Mod de preparare: Ciupercile se şterg cu un şervet umed sau se […]
Naut fin cu legume
Naut fin cu legume din: rosii decojite, mirodenii, piper Cayenne, curcuma, ghimbir, ulei, ardei iute, salote, supa de legume, naut, lamaie, ceapa, sare. Ingrediente: 120 g roşii descojite (la conservă) 1 linguri de amestec de mirodenii garam maşala 1 linguriţă de piper Cayenne 1 linguriţă de praf de curcuma 2 linguri de ghimbir ras 4 linguri […]
Ardei umpluti cu ciuperci si orez (varianta)
Ardei umpluti cu ciuperci si orez din: ardei gras, ceapa, ulei, curcuma, chimion, boia, ciuperci, thai-soi, lemongrass, orez, rosii, sare. Ingrediente: 8 ardei graşi mici 1 ceapă 5 linguri de ulei de floarea-soarelui 2 linguri de praf de curcuma 1 lingură de praf de chimion 1/2 de lingură de boia iute 600 g ciuperci champignon […]
Cartofi umpluti cu mazare si rosii
Cartofi umpluti cu mazare si rosii din: cartofi, mazare, sare, cuisoare, ghimbir, rosii, ulei, seminte de mustar, dafin, coriandru, boia, curcuma, smantana. Ingrediente: 8 cartofi mari 150 g mazăre (congelată) sare 8 cuişoare 2 cepe 1 bucată de ghimbir (de 3 cm) 2 roşii 6 linguri de ulei 1 lingură de seminţe de muştar (brune) […]
Snitele de tofu cu spanac
Snitele de tofu cu spanac din: spanac, ceapa, ulei, sare, piper, nucsoara, tofu, pesmet, lamaie, faina, lapte. Ingrediente: 400 g spanac 1 ceapă 3 linguri de ulei vegetal sare piper nucşoară proaspăt rasă 600 g tofu afumat 100 g pesmet coaja rasă de la 1 lămâie netratată 50 g făină 100 ml lapte Mod […]
Terina delicioasa de cartofi
Terina delicioasa de cartofi din: cartofi, sare, varza, supa de legume, ardei gras, rosii, busuioc, ulei de masline, piper, boia, lapte, smantana, cascaval. Ingrediente: 500 g cartofi sare 700 g varză ascuţită 500 ml supă de legume câte 1 ardei gras roşu, galben şi verde 250 g roşii cherry legătură de busuioc 3 linguri de […]
Snitele de tofu marinate
Snitele de tofu marinate din: sos de soia, lamaie, sare cu verdeata, piper, tofu afumat, faina, ulei. Ingrediente: 4 linguri de sos de soia 2 linguri de zeamă de lămâie 1/2 de linguriţă de sare cu verdeaţă 1/2 de linguriţă de piper 600 g tofu afumat 100 g făină linguri de ulei de măsline […]
Graten de legume de primavara
Graten de legume de primavara din: cartofi, sare, sparanghel, zahar, unt, gulie, morcovi, mazare mangetout, patrunjel, supa de legume, camembert de capra, paine, unt. Ingrediente: 500 g cartofi pentru fiert sare 250 g sparanghel alb 1 priză de zahăr 1 linguriţă de unt 1 gulie 300 g morcovi 200 g mazăre mangetout 1 legătură de […]
Muguri de bambus cu sos verde
Muguri de bambus cu sos verde din: muguri de bambus, nihan dashi, zahar, sare, glutamat, sake, alge kombu, spanac, sos miso, piper japonez. Ingrediente: 240 g felii de muguri de bambus (la conservă) 225 ml nihan dashi 10 g zahăr sare glutamat 2 linguri de sake alge kombu (4×4 cm) 100 g spanac proaspăt 30 […]
Tofu la gratar
Tofu la gratar din: tofu, sos de soia, usturoi, ulei de susan, piper, zahar, amidon de porumb, wasabi, daikon ras. Ingrediente: 300 g tofu 1 linguriţă de sos de soia 1 căţel de usturoi tocat mărunt 1 1/2 de linguri de ulei de susan 1/2 de linguriţe de piper roşu zdrobit 1/2 de linguriţă de […]
Penne cu sparanghel verde
Penne cu sparanghel verde din: ceapa verde, ulei, rosii, sare, piper, sparanghel, penne, busuioc, unt, parmezan. Ingrediente: 1 legătură de ceapă verde 2 linguri de ulei de măsline 400 g roşii tăiate cuburi (la conservă) sare piper 500 g sparanghel verde 400 g penne 1/2 de legătură de busuioc 1 lingură de unt 4 linguri de […]
Reteta pentru vegetarieni: Tabbouleh
Tabbouleh din: bulgur, patrunjel, menta, castravete, ceapa verde, rosii, lamai, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g bulgur 1 legătură de pătrunjel 4 fire de mentă proaspătă 1/2 de castravete mare 4 fire de ceapă verde 2 roşii cărnoase zeama de la 2 lămâi 4 linguri de ulei de măsline sare piper Mod […]
Sparanghel cu ragut de legume
Sparanghel cu ragut de legume din: sparanghel alb, sare, unt, portocale, galbiori, ulei, germeni de fasole mungo, creme fraiche, piper, marar, chives, patrunjel. Ingrediente: 1,5 kg sparanghel alb sare 1 lingură de unt 2 linguri de suc de portocale 350 g gălbiori 1 lingură de ulei 250 g germeni de fasole mungo 6 linguri de […]
Reteta gogosi cu mere
Reteta gogosi cu mere din: mere, stafid,e iaurt, oua, zahar, faina, praf de copt, ulei, miere. Ingrediente: 2 mere 2 linguri stafide 300 g iaurt 3 ouă 2 linguri zahăr 12 linguri făină 1 praf de copt 200 ml ulei, pentru prăjit miere, pentru servit Mod de preparare: Descojeşti merele şi le dai prin […]
Reteta praz gratinat
Reteta praz gratinat din: praz, usturoi, bacon, unt, cascaval, smantana, supa, sare, piper. Ingrediente: 3 fire praz 2 căţei usturoi 9 felii bacon 10 g unt 100 g caşcaval 200 ml smântână 200 ml supă sare piper Mod de preparare: Cureţi primele două foi de la praz, îl speli sub jet de apă rece […]
Reteta biscuiti cu gem
Reteta biscuiti cu gem din: faina, zahar, unt, esenta de vanilie, sare, gem. Ingrediente: 260 g făină 60 g zahăr 225 g unt 1/2 fiolă de esenţă de vanilie 1/4 linguriţă de sare 120 g gem Mod de preparare: Bate la mixer untul (la temperatura camerei). Adaugă zahărul şi bate în continuare. Incorporează treptat […]
Cheesecake cu ricotta
Cheesecake cu ricotta din: oua, unt, faina, zahar, ricotta, sare. Ingrediente: 3 ouă 3 linguri de unt topit 100 g făină 100 g zahăr 250 g ricotta 50 g zahăr pudră 1/2 linguriţă de sare Mod de preparare: Bate energic ouăle cu zahărul şi sarea până îşi triplează volumul. Adaugă untul topit (răcit) şi, […]
Chec cu carne tocata si cascaval
Chec cu carne tocata si cascaval din: paine, ceapa, rosii, carne tocata, ou, cascaval, sare, piper, patrunjel, usturoi, iaurt, smantana, foitaj. Ingrediente: 3-4 felii de pâine uscată înmuiată în lapte 1 ceapă 2-3 roşii medii 750 g carne tocată 1 ou 200 g caş sau caşcaval sare piper 2 linguriţe de pătrunjel tocat 2 legături […]
Reteta zilei: Pulpe de pui la tava
Pulpe de pui la tava din: pulpe de pui, sirop de artar, mustar dijon, praf de ceapa, praf de usturoi, tarhon, piper cayenne. Poate te intereseaza si: Pulpe de pui cu mere Pulpe de pui cu cartofi dulci si sos Pulpe de pui la cuptor cu mandarine Ingrediente: 5 pulpe de pui dezosate ½ […]
Reteta cupcakes cu ciocolata
Reteta cupcakes cu ciocolata din: ciocolata, faina, zahar, praf de copt, cacao, ulei, smantana, oua, extract de vanilie, apa, zahar. Ingrediente: 400 g ciocolată 200 g făină 200 g zahăr brun 2 linguriţe praf de copt 6 linguri cacao 150 ml ulei 400 ml smântână 2 ouă 1 linguriţă extract de vanilie 100 ml apă […]
Retete israeliene: shaksuka
Retete israeliene: shaksuka din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei, bulion, oua, patrunjel. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă 1 căţel de usturoi 4 linguri cubuleţe de ardei gras 2 linguri bulion 1 conservă cubuleţe de pulpă de tomate oua patrunjel Mod de preparare: Se pune pe foc o tigaie adâncă; se […]
Reteta traditionala frantuzeasca
Reteta traditionala frantuzeasca din: oua, parmezan, nucsoara, piper. Ingrediente: 4 oua 4 linguri parmezan 1 linguriţă nucşoară piper Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 180°C. Se separă 4 ouă, iar gălbenuşurile se lasă în jumătăţile de coajă. Se bat albuşurile cu sare şi se aşază în forme de sufleu unse cu unt; se […]
Tort cu nuci si scortisoara
Tort cu nuci si scortisoara din: oua, apa, zahar pudra, sare, lamaie, gris, nuci, smantana, mascarpone, dulceata de capsuni, migdale, lamaie, scortisoara. Ingrediente: 4 ouă 4 linguri apă fierbinte 150 g zahăr pudră 1 praf de sare 1 linguriţă scorţişoară coaja de la 1 lămâie 75 g griş 300 g nuci Pentru cremă: 1 kg smântână […]
Prajitura cu branza fara coacere
Prajitura cu branza fara coacere din: biscuiti, unt, branza, smantana pentru frisca, capsuni, zahar pudra, gelatina, zahar vanilat. Ingrediente: Pentru blat: 350 g biscuiţi digestivi 150 g unt Pentru cremă: 1 kg brânză fină de vaci 400 g smântână pentru frişcă 200 g căpşuni 200 g zahăr pudră 10 g gelatină 1 plic zahăr vanilat […]
Retete Culinare pentru Weekend #4
Retete Culinare pentru Weekend: Reteta zilei: Paste cu dovlecei si parmezan Paste cu dovlecei si parmezan din: penne, unt, parmezan, dovlecei, ulei de masline, sare, piper. Poate iti place si: Paste cu mousse de dovlecei Cum se prepara Paste cu pesto din dovlecei (VIDEO) Paste cu dovlecei si mozzarella la cuptor Ingrediente: 300gr penne […]
Reteta zilei: Desert rece cu frisca si ananas
Desert rece cu frisca si ananas din: ananas, suc de lime, suc de lamaie, zahar, smantana. Poate iti place si: Desert rece cu caise, nuci si smantana Desert rece cu alune Desert rece cu crema de ciocolata Ingrediente: 600gr ananas 2 linguri de suc de lime 2 linguri de suc de lamaie 2 linguri […]
Rulada de somon cu menta
Rulada de somon cu menta din: somon file, pesmet, menta, fistic, lamaie, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 somon file (700 g) 30 g pesmet 20 g frunze de mentă proaspătă 60 g fistic decojit 1/2 lămâie bio 300 g roşii cherry ulei extravirgin de măsline sare piper Mod de preparare: Tai fileul de […]
Drob de linte cu telina
Drob de linte cu telina din: linte, telina, morcov, nuci, pesmet, lapte de soia sau caju, drojdie, sare, salvie. Ingrediente: 2 căni linte fiartă 1 cană ţelină (lujerii verzi) tăiată mărunt 1 cană morcov ras fin 1 cană nuci tocate mărunt 1 cană pesmet 1 cană lapte de soia sau caju 1 lingură fulgi de drojdie […]
Macrou cu orez si crema de usturoi
Macrou cu orez si crema de usturoi din: macrou, morcov, ceapa, orez, patrunjel, ulei, cimbru, legume uscate, usturoi, lamaie, iaurt, sare, piper. Ingrediente: 2 peşti macrou mari 1 morcov mic 1 ceapă mică 1 ceaşcă orez 1 legătură mică pătrunjel tocat ulei cimbru uscat 1 linguriţă legume uscate 2-3 căţei de usturoi zeama de la […]
Ardei umpluti cu orez basmati, cu suc de rodii si busuioc
Ardei umpluti cu orez basmati, cu suc de rodii si busuioc din: ardei, ceapa, pasta de rosii, orez, oua, tarhon, cardamon, sare, piper, usturoi, busuioc, iaurt, cimbru. Ingrediente: 4 ardei roşii 2 cepe 50 g pastă de roşii 1 cană orez basmati prefiert 3 albuşuri 1 lingură tarhon proaspăt sau uscat 1 linguriţă praf cardamon […]
Cozonac raw-vegan cu mac
Cozonac raw-vegan cu mac din: fulgi de ovaz, curmale, smochine, unt de cocos sau unt de cacao, sare, mac, miere, portocala. Ingrediente: 300 g fulgi de ovăz măcinaţi 200 g curmale 100 g smochine 4-5 linguri unt de cocos sau unt de cacao un praf de sare Pentru umplutura de mac: 300 g mac măcinat […]
Supa crema de fructe de padure
Supa crema de fructe de padure din: cartofi, telina, lapte, smantana, condiment vegetal, bacon, fructe de padure, zahar, crutoane sau sticksuri cu mac si susan, frunze pentru decor, unt. Ingrediente: 500 g cartofi 1 ţelină mică 100 ml lapte 125 ml smântână pentru gătit sare sau condiment vegetal 150 g bacon 100 g fructe de […]
Tort Duethe chocolate
Tort Duethe chocolate din: unt, zahar brun, oua, faina, praf de copt, bicarbonat, apa, cacao, miere, lichior, frisca, ciocolata, iaurt, gelatina. Ingrediente: Pentru blat: 90 g unt 100 g zahăr brun 2 ouă 130-135 g făină 3 g praf de copt 1,2 g bicarbonat de sodiu 150 ml apă fierbinte 25 g cacao Pentru sirop: 200 […]
Crispy strips, facute in casa
Crispy strips, facute in casa din: piept de pui, oua, fulgi de porumb, amidon, lapte, praf de usturoi, chili, paprica, piper. Ingrediente: 2 bucăţi mari de piept de pui 3 ouă 2 căni de fulgi de porumb aurii 2 linguri amidon Pentru marinarea cărnii: 1 cană lapte 2 linguri praf de usturoi 1/2 linguriţă chili […]
Caserola de Cordon Bleu
Caserola de Cordon Bleu din: pui, sare, piper, patrunel, pesmet, unt, boia, mustar, faina, lapte, ut, cascaval, sunca afumata. Ingrediente: 1 pui întreg, gătit şi mărunţit sare şi piper 1 1/2 ceaşcă pătrunjel uscat şi tocat mărunt 1 1/2 ceaşcă pesmet 6 linguriţe unt Pentru crustă: sare şi piper 2 linguriţe boia 1 linguriţă muştar […]
Cozonac german
Cozonac german din: faina, oua, drojdie, zahar, zahar vanilat, lapte, unt, sare, lamaie, ou, zahar pudra, stafide, rahat, rom. Ingrediente: 1 kg făină 8 gălbenuşuri 3 albuşuri 40 g drojdie proaspătă 250 g zahăr 2 pliculeţe zahâr vanilat 500 ml lapte 200 g unt 1 praf de sare coajă rasă de la 1 lămâie 1 […]
Placinta machedoneasca
Placinta machedoneasca din: faina, apa, otet, untura, stevie, oua, branza, lapte batut sau iaurt, marar. Ingrediente: făină apă călduţă 1 lingură oţet 2 linguri untură (sau poţi cumpăra foi de plăcintă sau foitaj din comerţ) Pentru umplutură: 1 kg ştevie 5 ouă 200-300 g brânză veche de oi 200 ml lapte bătut sau iaurt 1 […]
Paella cu peste si bulgur
Paella cu peste si bulgur din: crap, bulgur, carnati de casa, rosii, ardei capia, ceapa, usturoi, untura de cocos, lamaie, sare, curry, patrunjel. Ingrediente: 600 g crap proaspăt 120 g bulgur 50 g cârnaţi de casă picanţi 25 g roşii uscate 1 ardei capia 1 ceapă 1 căţel de usturoi 2 linguri untură de cocos […]
Prajitura Condiment
Prajitura Condiment din: unt, zahar, faina, ciocolata amaruie, oua, cuisoare, scortisoara, nucsoara, lapte, praf de copt. Ingrediente: 125 g unt 350 g zahăr 320 g făină 125 g ciocolată amăruie 4 ouă un vârf cuţit cuişoare un vârf cuţit scorţişoară un vârf cuţit nucşoară 120 ml lapte 1 plic praf de copt Mod de […]
Peperonata cu creveti la grill
Peperonata cu creveti la grill din: creveti, ardei, ceapa, usturoi, rosii, ardei iute, zahar, otet, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 bol cu creveţi 2 ardei roşii 1 ardei galben 1 ceapă mare (sau 2 mici) 3-4 căţei de usturoi 4 roşii 1 ardei iute (facultativ) 1 linguriţă zahăr 1-2 linguriţe oţet ulei […]
Alfajores cu nuci Pecan
Alfajores cu nuci Pecan din: amidon, faina, unt, zahar pudra, praf de copt, bicarbonat, otet, vanilie, oua, sare, nuci pecan, ciocolata, frisca. Ingrediente: 150 g amidon 100 g făină 115 g unt 75 g zahăr pudră (se poate pune şi tos) 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu stins cu o lingură […]
Papricas de vita cu spaetzle
Papricas de vita cu spaetzle din: antricot de vita, ulei, ceapa, boia, sare, piper, faina, oua, lapte. Ingrediente: 800 g antricot de vită 2-3 linguri ulei de floarea soarelui 1 ceapă mare 2 linguri boia dulce sare piper 1 lingură de făină Pentru spaetzle (găluşte): 280 g făină albă 4 ouă medii 2 linguriţe sare […]
Placinta gustoasa cu branza de vaci
Placinta gustoasa cu branza de vaci din: oua, zahar, lapte, ulei, praf de copt, zahar vanilat, faina, branza de vaci, lamaie, stafide. Ingrediente: 3 ouă 1 cană zahăr 1 cană lapte dulce 13 linguri ulei 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilat 2 căni făină Pentru compoziţia de brânză: 500 g brânză proaspătă […]
Dorada cu plante aromatice
Dorada cu plante aromatice din: dorade, ulei, praf de usturoi, plante aromatice, usturoi, lamai, sare, piper. Ingrediente: 4 peşti doradă de 400-500 g 2 linguri ulei de măsline 2 linguri praf de usturoi 4 linguri plante aromatice (cimbru, busuioc, rozmarin, coriandru, cepşoară) 10 căţei de usturoi 2 lămâi sare piper Mod de preparare: Speli bine […]
Norisori de oua
Norisori de oua din: ou, sare, piper, carne, branzeturi, legume, condimente. Ingrediente: 1 ou pentru fiecare norişor în parte sare şi piper după gust Pentru umplutură (la alegere): carne: şuncă, salam, bacon, pancetta brânzeturi: parmezan, cheddar, brânză de vacă, brânză de oaie verdeţuri: pătrunjel, cimbru, mărar legume: ceapă (verde, cel mai bine), spanac, ardei gras […]
Tort de capsune
Tort de capsune din: oua, zahar, faina, ulei, vanilie, lamaie, portocala, praf de copt, sare, capsuni, gelatina, frisca, apa, zahar, esenta de rom. Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 8 linguri zahăr 8 linguri făină 4 linguri ulei esenţă de vanilie/coajă de lămâie/coajă de portocale 1/2 plic praf de copt un praf de sare Pentru cremă: […]
Cornulete picante
Cornulete picante din: faina, margarina, smantana, ou, telemea, cartof, zahar, drojdie, boia, curry, ghimbir, susan, chimion, mac, sare. Ingrediente: 400 g făină 250 g margarină 4 linguri smântână 1 ou + 1 ou pentru uns 200 g telemea grasă, sărată bine 1 cartof 25 g drojdie proaspătă 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă amestec de boia […]
Pastrav fript cu frigarui
Pastrav fript cu frigarui din: pastravi, file de cod, lamai, gogosari, ceapa, ardei gras, dafin, ReduSalt, condimente, otet, faina sau amidon, margarina, ulei, apa, piper, salvie. Ingrediente: 2 păstrăvi 1 file de cod 2 lămâi 2 gogoşari muraţi 1 ceapă roşie 1 ardei gras galben 1-2 foi de dafin ReduSalt condimente pentru peşte Pentru sos: […]
Rulada diplomat
Rulada diplomat din: oua, zahar, faina, sare, zahar vanilat, oua, gelatina, frisca, smantana, lapte, zahar, vanilie, ananas, capsuni, struguri, coacaze. Ingrediente: Pentru foaia de ruladă (2 foi): 6 ouă 90 g zahăr 100 g făină un praf de sare 2 pliculeţe zahăr vanilat Pentru crema diplomat: 6 ouă 20 g gelatină 1 I frişcă vegetală […]
Saramura delicioasa de crap
Saramura delicioasa de crap din: crap, sare, cimbru, bulion, dafin, piper, usturoi, ardeiiute, patrunjel. Ingrediente: crap de circa 1 1/2 kg sare grunjoasă 1 I apă 2-3 crenguţe cimbru 3 linguri bulion de casă foi de dafin sare fină piper alb măcinat 5 căţei de usturoi 1 ardei iute verde 1 legătură pătrunjel Mod […]
Tort cu miere
Tort cu miere din: oua, zahar, miere, amidon, faina, bicarbonat, lapte, zahar, Migdale, apa, zahar pudra. Ingrediente: Pentru blat: 3 ouă 50 g zahăr 125 ml miere densă 2 linguri amidon 200 g făină 1 linguriţă bicarbonat Pentru cremă: 600 ml lapte 150 g zahăr 4 gălbenuşuri 2 linguri făină Pentru decor: 200 g migdale […]
Tort Stracciatella
Tort Stracciatella din: faina, oua, zahar, unt, zahar vanilat, praf de copt, cacao, mascarpone, smantana pentru frisca, gelatina, apa, fulgi de ciocolata, zahar pudra, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 150 g făină 7 gălbenuşuri 100 g zahăr 100 g unt 1 linguriţă zahăr vanilat 1 linguriţă praf de copt 1 lingură cacao Pentru cremă: 250 g […]
Reteta zilei: Sandwich-uri cu somon afumat si ou
Sandwich-uri cu somon afumat si ou din: mustar, mustar dijon, lamaie, ulei de masline, sare, piper, menta, busuioc, paine, salata, somon afumat, rosie, avocado, oua. Poate te intereseaza si: Sandwich-uri calde cu branza si usturoi Sandwich-uri cu branza si castraveti murati Sandwich-uri cu pui si cascaval Ingrediente pentru vinegreta: 1 linguriță muștar cu boabe […]
Salata cu hering
Tort alb cu fulgi de migdale din: cartofi, hering in suc propriu, mar, sfecla, fenicul, ulei, lamaie, sare, smantana, maioneza, marar, piper. Ingrediente: 400 g cartofi 200 g hering în suc propriu 1 măr 150 g sfeclă roşie 1/2 bucată fenicul 1 lingură ulei zeamă de lămâie 1/2 linguriţă sare Pentru sos: 150 g smântână […]
Tort delicios cu piscoturi
Tort delicios cu piscoturi din: piscoturi, mascarpone, smantana, zahar, lichior, cafea. Poate te intereseaza si: tort diplomat cu piscoturi Tort cu ananas si piscoturi Tort de inghetata cu piscoturi Ingrediente: 400 g pişcoturi 500 g mascarpone 400 g smântână cu 30% grăsime 200 g zahăr 40 ml lichior (opţional) 2 căni cafea […]
Tort cremos cu capsuni si fulgi de migdale
Tort cremos cu capsuni si fulgi de migdale din: faina, praf de copt, unt, zahar pudra, oua, zahar, sare, smantana, branza, portocala, capsuni, fulgi de migdale. Ingrediente: Pentru blat: 100 g făină 1 linguriţă praf de copt 100 g unt 75 g zahăr pudră 5 ouă 100 g zahăr 1 praf de sare Pentru crema: […]
Tort cu crema de ciocolata neagra
Tort cu crema de ciocolata neagra din: faina, cacao, zahar pudra, sare, unt, oua, ciocolata neagra, smantana pentru frisca. Ingrediente: Pentru blat: 350 g făină 2 linguri cacao 120 g zahăr pudră 1 praf de sare 200 g unt 1 gălbenuş Pentru cremă: 330 g ciocolată neagră 300 g smântână pentru frişcă Mod de […]
Prajitura cu portocale (varianta)
Prajitura cu portocale din: oua, faina, zahar, sare, portocale, unt. Poate iti place si: Prajitura delicioasa cu portocale Prajitura cu suc de portocale si crema de branza Prajitura cu portocale si nuca Ingrediente: 3 ouă 150 g făină 120 g zahăr 1 praf de sare 1 portocală unt, pentru uns tava Mod de […]
Reteta zilei: Migdale caramelizate
Migdale caramelizate din: migdale, zahar, miere, sare, scortisoara, nucsoara. Poate te intereseaza si: Fursecuri de ciocolata cu migdale Cozonac cu migdale si cacao Briose cu cirese si migdale Ingrediente: 1 cana migdale tocate ¼ cana de zahăr 2 linguri de miere sare dupa gust condimente (scorțișoară, nucșoară) Mod de preparare: Într-o […]
Ceafa de porc in vin
Ceafa de porc in vin din: ceafa de porc, usturoi, rozmarin, vin, ceapa, ulei, boia, sare, piper. Ingrediente: 1 1/2 kg ceafă de porc 5-6 căţei de usturoi câteva frunzuliţe de rozmarin 1 pahar vin alb 2 cepe ulei de măsline boia dulce sare piper Mod de preparare: Speli bine carnea şi o ştergi […]
Supa de mazare cu fenicul
Supa de mazare cu fenicul din: fenicul, mazare, supa de legume, menta, sare, piper, patrunjel, menta. Ingrediente: 600 g fenicul tocat 500 g mazăre congelată 500 ml supă de legume 3 linguri mentă tocată sare piper negru pătrunjel şi mentă pentru ornat Mod de preparare: Pui feniculul, mazărea şi supa într-o oală mare. O […]
Friptura traditionala de iepure
Friptura traditionala de iepure din: pulpe si piept de iepure, vin, condimente, sare, piper, ulei, apa, ridiche neagra, morcov, otet. Ingrediente: Pentru friptură: pulpe şi piept de iepure 1 pahar vin alb sau roşu condimente pentru friptură sare piper 150 ml ulei apă Pentru salată: 1 ridiche neagră 1 morcov oţet sare ulei Mod de […]
Peste cu sfecla si varza rosie
Peste cu sfecla si varza rosie din: file de peste, varza rosie, sfecla, mere, cepe, ulei de masline, vin, stafide, supa de legume, margarina, zahar, otet, verdeata, piper, coriandru. Ingrediente: 800 g file de peşte 1 varză roşie 2 sfecle 2 mere 2 cepe 50 ml ulei de măsline 500 ml vin roşu 200 g […]
Pateuri cu ciuperci si muguri de pin
Pateuri cu ciuperci si muguri de pin din: aluat foitaj, ciuperci, praz, coriandru, ulei, muguri de pin, sare, piper, seminte de in si susan, ou. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 1 conservă (400 g) ciuperci felii conservate 1 fir de praz 1 legătură coriandru verde 1 lingură ulei 100 g muguri de pin sare […]
Salata de macrou afumat (varianta)
Salata de macrou afumat din: macrou, ceapa, masline, gogosari, oua, mere, sare, piper, mustar, maioneza. Ingrediente: 1 macrou afumat de circa 400 g 2 cepe roşii 200 g măsline fără sâmburi 3 gogoşari în oţet 3 ouă 2 mere ionatane sare piper proaspăt măcinat câte 1 lingură muştar şi maioneză Mod de preparare: Fierbi […]
File de crap cu sos de soia si miere
File de crap cu sos de soia si miere din: fileuri de crap, miere, sos de soia, ulei, lamaie, piper, sare. Ingrediente: 4 fileuri de crap 3 linguri de miere 2 linguri sos de soia 2 linguri ulei 1 lămâie piper alb măcinat sare Mod de preparare: Speli fileurile, apoi le laşi să se […]
Choux cu crema de branza
Choux cu crema de branza din: lapte, apa, unt, faina, sare, piper, oua, branza dulce, ceapa verde, capere, ulei, chimen, sare, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 125 ml lapte 125 ml apă 100 g unt 150 g făină 1 vârf de cuţit de sare 1 vârf de cuţit de piper 4 ouă Pentru umplutură: 300 g […]
Rulada de curcan cu branza si verdeata
Rulada de curcan cu branza si verdeata din: piept de curcan, crema de branza, rosii uscate, busuioc, bacon, unt, vin, supa, amidon. Ingrediente: 600 g piept de curcan dezosat 100 g cremă de brânză cu verdeaţă 3-4 roşii uscate conservate în ulei 1/2 linguriţă busuioc uscat mărunţit 250 g felii de bacon 15 g unt […]
Drob de vinete cu gris
Drob de vinete cu gris din: vinete, ceapa, ulei, gris, oua, sare, piper, marar, patrunjel, oua, unt, pesmet. Ingrediente: 4 vinete 5 cepe 2 linguri ulei 1 cană griş 6 ouă sare piper măcinat câte 1 legătură mărar şi pătrunjel ouă pentru decor 2 linguri unt şi pesmet pentru tavă Mod de preparare: Decojeşti […]
Chec de ciuperci si masline
Chec de ciuperci si masline din: oua, ceapa, ciuperci, masline, marar, patrunjel, faina, piper, sare, ulei, unt, pesmet. Ingrediente: 4 ouă 2 cepe 250 g ciuperci fierte sau din conservă 100 g măsline câte 1 legătură mărar şi pătrunjel 4 linguri făină piper măcinat sare 3 linguri ulei câte 1 lingură unt şi pesmet pentru […]
Reteta ciorba de fasole in paine
Reteta ciorba de fasole in paine din: paine, ciolan, fasole, bors, ceapa, morcov, telina, ardei, ardei, pasta de tomate, sare, patrunjel. Ingrediente: 4 pâini rotunde medii, bine coapte 500 o ciolan afumat 250 g fasole albă 500 ml bors 1 ceapă 1 morcov 1/2 ţelină 1 ardei 1 păstârnac 3-4 linguri pastă de tomate sare pătrunjel […]
Supa de praz cu bacon
Supa de praz cu bacon din: praz, cartofi, morcov, telina, ceapa, usturoi, smantana, unt, bacon, sare, piper. Ingrediente: 2 tije praz 3 cartofi 1 morcov 1 telină potrivită 2 cepe 3 căţei usturoi 50 g smântână 50 g unt sare piper 150 g bacon 1.5 l apă Mod de preparare: Cureţi şi speli legumele. […]
Mamaliga gratinata cu cascaval
Mamaliga gratinata cu cascaval din: malai, sare, lapte, unt, praz, morcov, telemea, cascaval, ulei, sare, piper. Ingrediente: Pentru mămăligă: 150 g mălai grisat 1 praf de sare 300 ml lapte 1 lingură unt Pentru umplutură: 2 fire praz 1 morcov 200 g telemea de oi 2-3 linguri caşcaval ras 2-3 linguri ulei sare piper […]
Desert: bezele
Desert: bezele din: albusuri, zahar pudra, esenta de vanilie, colorant. Ingrediente: 3 albuşuri mari 150 g zahăr pudră 1/4 fiolă de esenţă de vanilie colorant alimentar (facultativ) Mod de preparare: Bate albuşurile spumă. Adaugă treptat zahărul şi continuă să baţi până ce bezeaua devine fermă (nu în exces, fiindcă se lasă) şi lucioasă. Adaugă vanilia […]
Tarta cu ciuperci si praz
Tarta cu ciuperci si praz din: faina, oua, ulei, otet, sare, praz, ciuperci, piper, smantana, cascaval, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 1 ou 100 ml ulei 2 linguriţe oţet 1 praf de sare 3-4 linguri apă călduţă Pentru umplutură: 1-2 fire praz 400 g ciuperci sare piper 200 g smântână 4 ouă 100 g […]
Macarons din faina de migdale
Macarons din faina de migdale din: faina de migdale, zahar, albusuri, colorant, gem. Ingrediente: 100 g făină de migdale 180 g + 35 g zahăr pudră 100 g albuşuri colorant alimentar (facultativ) gem de caise Mod de preparare: Amestecă 180 g de zahăr pudră cu făina de migdale. Bate la mixer albuşurile până obţii […]
Tarta cu praz si mazare
Tarta cu praz si mazare din: aluat, praz, mazare, unt, oua, smantana, branza, sare, piper. Ingrediente: 1 aluat foitaj Pentru umplutura: 600 g praz 300 g mazăre din conservă 4 linguri unt 3 ouă 250 g smântână 150 g brânză sare piper Mod de preparare: Dezgheţi aluatul de foitaj, apoi îl întinzi într-o tavă […]
Rulada cu frisca si banane
Rulada cu frisca si banane din: faina, cacao, oua, zahar, gelatina, frisca, cappuccino, lamaie, banane, fulgi de ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 4 linguri făină 2 linguri pudră de cacao 5 ouă 7 linguri zahăr sare Pentru umplutura: 2 pliculeţe gelatină 750 ml friscă lichidă 1 esenţă de vanilie 60 g zahăr pudră 3 linguri praf de […]
Retete italienesti: fritatta
Retete italienesti: fritatta din: ulei, oua, apa, verdeata, sare, piper, legume, carne, fructe de mare sau paste, parmezan. Ingrediente: 2 linguri ulei 4 ouă 70 ml apă 4 linguri verdeaţă tocată asortată sare piper legume carne fructe de mare sau paste 2 linguri parmezan Mod de preparare: Se bat 4 ouă cu 70 ml apă, […]
Reteta cupcakes cu cafea
Reteta cupcakes cu cafea din: faina, praf de copt, bicarbonat, zahar, lapte, cafea, whisky, unt, ou, ciocolata, amidon. Ingrediente: Pentru briose: 200 g făină 10 g praf de copt 1 vârf cuţit bicarbonat 140 g zahar 60 ml lapte 90 ml cafea lichidă 10 ml whisky 80 g unt 1 ou 50 g ciocolată albă […]
Retete traditionale: ochiuri in apa
Retete traditionale: ochiuri in apa din: apa, otet, ou. Ingrediente: apa 2 linguri oţet 1 ou Mod de preparare: Se încălzeşte o oală cu apă de vreo 10 cm adâncime. Inainte de a ajunge la punctul de fierbere, se adaugă 2 linguri oţet. Se sparge un ou intr-o ceaşcă şi apoi i se dă […]
Cupcakes cu crema de zmeura
Cupcakes cu crema de zmeura din: faina, unt, zahar, ciocolata, cacao, praf de copt, ou, sare, apa, zmeura. Ingrediente: Brioşe: 80 g făină 85 g unt la temperatura camerei 85 g zahăr fin 50 g ciocolată neagră 10 g cacao 1 ou mare 2 g praf de copt 1 vârf cuţit sare 20 ml apă […]
Salata de cartofi cu sos de branza
Salata de cartofi cu sos de branza din: cartofi, unt, castraveti murati, branza, smantana, iaurt, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 400 g cartofi 50 g unt 2 castraveţi muraţi Pentru sos: 200 g brânză dulce 50 g brânză sărată de oaie sau de capră 100 g smântână 100 g iaurt sare piper măcinat 1 legătură pătrunjel […]
Biscuiti umpluti cu ciocolata
Biscuiti umpluti cu ciocolata din: faina, praf de copt, unt, zahar, sare, zahar pudra, smantana, ciocolata. Ingrediente: Pentru biscuiţi: 170 g făină 1/2 linguriţă praf de copt 120 g unt 170 g zahăr 1 praf de sare Pentru cremă: 200 g ciocolată 80 g smântână grasă 50 g unt Pentru decor: 100 g zahăr pudră […]
Prajitura gustoasa cu fructe asortate
Prajitura gustoasa cu fructe asortate din: oua, zahar, faina, cacao, lapte, zahar vanilat, zahar pudra, faina, fructe, apa, gelatina. Ingrediente: Pentru blat: 3 ouă 90 g zahăr 90 g făină 3 linguri cacao Pentru cremă: 300 ml lapte 3 gălbenuşuri 1 plic zahăr vanilat 3 linguri zahăr pudră 2 linguri făină Pentru decor: 300 g […]
Reteta zilei: Paste cu dovlecei si parmezan
Paste cu dovlecei si parmezan din: penne, unt, parmezan, dovlecei, ulei de masline, sare, piper. Poate iti place si: Paste cu mousse de dovlecei Cum se prepara Paste cu pesto din dovlecei (VIDEO) Paste cu dovlecei si mozzarella la cuptor Ingrediente: 300gr penne ⅓ cana unt ½ cana parmezan, tocat 4 dovlecei 2 linguri […]
Salata cu pui si oua fierte
Salata cu pui si oua fierte din: oua, piept de pui, porumb, morcovi, salata verde, rosii, sare, piper, ulei, iaurt, patrunjel, lamaie. Ingrediente: 2-3 ouă 1/2 piept de pui 1 conservă porumb fiert 2 morcovi 1 miez salată verde 2 roşii sare piper ulei Pentru sos: 1 iaurt grecesc 1 legătură pătrunjel sare zeama de […]
Tort negresa
Tort negresa din: ciocolata, oua, zahar, unt, faina, cacao. Ingrediente: 200 g ciocolată neagră 4 ouă 200 g zahăr 150 g unt 50 g făină 50 gcacao Mod de preparare: Topeşti ciocolata şi untul pe baie de aburi, amestecând continuu. Separat, mixezi ouăle cu zahărul aproximativ 5-7 minute, adaugi făina şi pudra de cacao. […]
Salata de ton cu fasole si sos cu iaurt
Salata de ton cu fasole si sos cu iaurt din: conserva de ton, oua, paste tricolore, fasole, sare, piper, iaurt, patrunjel. Ingrediente: 1 conservă ton 2 ouă 2-3 căni paste tricolore 2 căni fasole verde 1 cană fasole roşie boabe (din conservă) sare piper Pentru sos: 1 iaurt grecesc 1 legătură pătrunjel Mod de […]
Tort alb cu fulgi de migdale
Tort alb cu fulgi de migdale din: faina, zahar, oua, unt, lapte, coniac, fulgi de migdale, crema de ciocolata, bezele. Ingrediente: Pentru blat: 120 g făină 120 g zahăr 4 ouă Pentru cremă: 160 g unt 130 g zahăr 90 ml lapte 1 gălbenuş 1 lingură coniac Pentru decor: 50 g fulgi de migdale cremă […]
Salata de paste cu ton si sos pesto
Salata de paste cu ton si sos pesto din: rosii, usturoi, ceapa verde, ardei iute, ton, paste, sare, piper, rucola, usturoi, ulei, parmezan. Ingrediente: 250 g roşii 2 căţei usturoi 1-2 legături ceapă verde 1 ardei iute 1 conservă ton 350-400 g paste spirale sare piper Pentru sosul pesto: 1 pachet salată rucola 3 căţei […]
How to Make English Muffin Pizzas (VIDEO)
English Muffin Pizzas How to Make English Muffin Pizzas Pofta buna!
How to make Sweet Potato Muffins (VIDEO)
Sweet Potato Muffins How to make Sweet Potato Muffins Pofta buna!
Reteta zilei: Creme brulee cu aroma de vanilie
Creme brulee cu aroma de vanilie din: galbenus de ou, oua, zahar, sare, lapte integral, smantana, vanilie. Poate te intereseaza si: Creme brulee cu zmeura How to make Creme Brulee (VIDEO) Creme brulee de vara Ingrediente: 6 gălbenușuri de ou 2 oua ¾ cana zahăr + 4 lingurite de zahar sare 1 cana lapte […]
Pasta picanta de curcan si masline
Pasta picanta de curcan si masline din: carne de curcan, sunca, masline, pasta de ardei, sare, piper, patrunjel, oua, ulei, castraveti murati, smantana, cascaval. Ingrediente: Pentru pastă: 1 kg carne da curcan 250 g şuncă 100 g măsline verzi fără sâmburi 1 lingură pastă de ardei iuţi sare piper alb legătură pătrunjel verde Pentru sos: ouă […]
Ciorba de perisoare din carne de curcan
Ciorba de perisoare din carne de curcan din: piept de curcan, orez, sare, piper, ou, morcovi, patrunjel, ceapa, bors, dafin, smantana, leustean. Ingrediente: 400 g piept de curcan 2 linguri de orez sare piper negru măcinat 1 ou 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel osul de la pieptul de curcan 1 ceapă 500 ml borş […]
Pateuri cu muguri de pin
Pateuri cu muguri de pin din: aluat, ciuperci, praz, coriandru, ulei, muguri de pin, sare, piper, seminte de in si susan, galbenus. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 1 conservă (400 g) ciuperci felii conservate 1 fir de praz 1 legătură coriandru verde 1 lingură ulei 100 g muguri de pin sare piper negru măcinat […]
Tocanita de pipote
Tocanita de pipote din: pipote, pasta dulce de ardei, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 700 g pipote 200 g pastă dulce de ardei 1 căpăţână de usturoi sare piper puţin ulei Mod de preparare: Pipotele, curăţate şi spălate, le pui la fiert în apă, care trebuie să le acopere bine. Trebuie să ai grijă, […]
Haiose
Haiose din: faina, osanza, oua, zahar, sare, otet, apa minerala, gem de capsuni sau rahat, zahar pudra. Ingrediente: 1,2 kg făină 300 g osânză (hai) 3 gălbenuşuri 3 linguri zahăr un praf de sare 1 lingură zahăr 2 linguri oţet apă minerală cât cuprinde Pentru umplutură: gem de căpşuni sau rahat zahăr pudră Mod de […]
Pastitio
Pastitio din: macaroane, ceapa, usturoi, morcov, rosii la conserva, carne de vitel, sare, piper, vin, oregano, unt, faina, lapte, nucsoara, dafin, parmezan. Ingrediente: 300 g macaroane 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 morcov 800 g roşii la conservă Pentru sosul de carne: 500 g carne de viţel, tocată sare piper 100 ml vin alb […]
Chec sarat cu masline
Chec sarat cu masline din: faina, oua, ulei, masline, cascaval, vin, sunca de Praga, lamaie, praf de copt, piper. Ingrediente: 250 g făină 4 ouă 100 ml ulei 200 g măsline verzi tăiate 200 g caşcaval ras 6 linguri vin alb sec 200 g şuncă de Praga 1 linguriţă zeamă de lămâie 1 pliculeţ praf […]
Risotto de porc cu oua
Risotto de porc cu oua din: orez, apa, carne tocata de porc, rosii, ceapa, mazare, ciuperci, oua, ghimbir, zahar, sos de rosii, ulei. Ingrediente: 300 g orez fiert 400 ml apă 150 g carne tocată de porc 2 roşii mari 2 cepe roşii 100 g mazăre verde (congelată) 4-5 ciuperci 2 ouă 2 linguri ghimbir […]
Placinta mozaic cu branza si carne
Placinta mozaic cu branza si carne din: foi de placinta, carne tocata, pilaf, cascaval sau branza sarata, rosii, oua, ceapa, morcov, pasta de rosii, marar, patrunjel, faina, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă 500 g carne tocată 200 g pilaf 200 g caşcaval sau brânză sărată 3 roşii tăiate cuburi 2 ouă 2 […]
Cartofi scazuti cu carnati
Cartofi scazuti cu carnati din: cartofi, carnati de casa, ceapa, ulei, ardei, concentrat de legume, sare, piper, boia de ardei. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 fir de cârnaţi de casă, afumaţi 1 ceapă mai mare 8-10 linguri ulei 1 ardei gras 1 lingură concentrat de legume sare piper 1 linguriţă boia de ardei Mod de […]
Drob de ficatei cu verdeturi
Drob de ficatei cu verdeturi din: ficatei, pulpe de pui, oua, ceapa, usturoi, patrunjel, marar, ardei, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficăţei de pui 2 pulpe dezosate de pui 5 ouă 2-3 fire de ceapă verde câteva fire de usturoi verde câte 1 legătură pătrunjel şi mărar ardei gras roşu 5 linguri ulei sare […]
Ciolan cu bere, la cuptor
Ciolan cu bere, la cuptor din: ciolan crud de porc, dafin, unt, ulei, boia, cimbru, sare, piper, usturoi, praf de usturoi sos de soia, bere, piper boabe. Ingrediente: 1 bucată ciolan crud de porc 2 foi de dafin 30 g unt 1 linguriţă ulei 3 linguriţe boia dulce 2 linguri cimbru 1/2 linguriţă sare piper […]
Galuste cu bacon si varza acra
Galuste cu bacon si varza acra din: cartofi fainosi, ceapa, unt, bacon, varza acra, piper, amidon, oua, ceapa verde, nucsoara. Ingrediente: 1 kg cartofi făinoşi sare 1 ceapă 3 linguri unt 125 g bacon 125 g varză acră piper 150 g amidon 2 ouă 4 codiţe de ceapă verde nucşoară rasă Mod de preparare: […]
Desert delicios: Amandine
Amandine din: oua, zahar, apa, ulei, cacao, faina, praf de copt, sare, margarina, zahar pudra, esenta de rom, ciocolata neagra, frisca, nes. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 170 g zahăr 3 linguri apă 3 linguri ulei 3 linguri cacao 8 linguri făină 1 linguriţă praf de copt un vârf de cuţit sare Pentru cremă: 250 […]
Rulada cu crema de branza si ciuperci
Rulada cu crema de branza si ciuperci din: oua, ulei, smantana, faina, praf de copt, parmezan, smantana, spanac, sare, pasta de ardei, branza de vaci, ciuperci, marar. Ingrediente: 2 ouă 2 linguri ulei 1 lingură smântână 2 linguri făină 1 linguriţă mică praf de copt 2 linguri parmezan Pentru aluatul verde: 2 ouă 2 linguri […]
Dieta de 5 zile care topeşte urmele meselor de Paşte de pe talia ta
Realizată pe principiile nutriţiei ortomoleculare, dieta de 5 zile promite că ne scapă de 5% din greutatea corporală. Aşadar, dacă de Paşte ţi-ai permis să guşti din toate bunătăţile de pe masă, acum este timpul să te întorci la o dietă echilibrată şi câteva zile de detoxifiere, care să te salveze de cele câteva kilograme […]
Rulou de vita cu sos de hrean
Rulou de vita cu sos de hrean din: cotlet de vita, carne tocata de porc, bacon afumat, ou, ardei, usturoi, suc de rosii, faina, apa, vin, cimbru, dafin, hrean, iaurt, lamaie, piper, sare. Ingrediente: 1 kg cotlet de vită 500 g carne tocată de porc 250 g felii bacon afumat 1 ou 1 ardei roşu […]
Prajitura gustoasa cu ciocolata
Prajitura gustoasa cu ciocolata din: oua, zahar, ulei, apa, faina, cacao, praf de copt, esenta de vanilie, crema de ciocolata, unt, ciocolata calda, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 8 linguri zahăr 4 linguri ulei 4 linguri apă 8 linguri făină 3 linguri cacao 1 linguriţă praf de copt o fiolă esenţă de vanilie Pentru […]
Prajitura cu crema si rahat
Prajitura cu crema si rahat din: margarina, zahar, lapte, cacao, oua, amoniac, faina, rahat, praf de copt, unt, vanilie. Ingrediente: Pentru foi: 100 g margarina 10 linguri zahăr pudră 10 linguri lapte 3 linguri cacao 1 ou 1 linguriţă amoniac 500 g făină Pentru blat: 4 ouă 4 linguri apă câte 4 linguri zahăr şi […]
Tocana de vita cu vin rosu si ciuperci
Tocana de vita cu vin rosu si ciuperci din: carne slaba de vita, ulei, ceapa, morcovi, pastarnac, ciuperci, usturoi, mazare, vin rosu, portocala, cimbru, rozmarin, dafin, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g carne slabă de vită 2 linguri ulei 1 ceapă mare 2 morcovi mici 1 păstârnac 250 g ciuperci 1 căţel de usturoi 200 […]
Tarta cu lamaie (varianta)
Tarta cu lamaie din: zahar pudra, fana, margarina, apa, zahar, amidon, zahar vanilat, lapte de soia, margarina, lamaie. Ingrediente: Pentru aluat: 2-3 linguri zahăr pudră 200 g făină 100 g margarină 2-3 linguri apă rece Pentru umplutură: 5 linguri zahăr 3 linguri amidon 1 plic zahăr vanilat 500 ml lapte de soia 150 g margarină 1 […]
Pate de casa din ficat de pui
Pate de casa din ficat de pui din: ficat de pui, ceapa, usturoi, dafin, oua, unt, mustar, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 550 g ficat de pui 1 ceapă 1 căţel de usturoi 2 foi de dafin 2 gălbenuşuri fierte tare 80 g unt de 65% grăsime 1 lingură muştar 1 linguriţă cimbru uscat sare 10 […]
Piept de porc umplut cu prune afumate
Piept de porc umplut cu prune afumate din: piept de porc, jambon, prune afumate, pesmet, ou, ulei, apa, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg piept de porc sau jambon (bucată întreagă) 300 g prune afumate (fără sâmburi) 2 linguri pesmet 1 ou 100 ml ulei 1 cană de apă sare piper 1 legătură pătrunjel […]
Rondele crocante de ciocolata
Rondele crocante de ciocolata din: oua, margarina, bicarbonat, lamaie, faina, zahar, cacao, nuca, ciocolata, lapte, unt, frisca. Ingrediente: 4 ouă 250 g margarină 2 linguri bicarbonat coaja de la o lămâie rasă 450 g făină 100 g zahăr 2 linguri pudră de cacao 100 g nucă Pentru glazură: 150 g ciocolată 2 linguri lapte 1 […]
Supa gustoasa de vitel
Supa gustoasa de vitel din: carne de vitel, morcovi, telina, patrunjel, ceapa, ardei, sare, piper, taitei. Ingrediente: 1 kg carne de viţel 3 morcovi 1 ţelină 1 rădăcină pătrunjel 1 ceapă 2 ardei sare piper pătrunjel verde tăiţei de casă Mod de preparare: Speli bine carnea, o porţionezi şi o pui la fiert în […]
Pulpa de porc cu lamaie
Pulpa de porc cu lamaie din: pulpa de porc, lamaie, cartofi, cimbru, coriandru, supa de legume, sare, piper, cuisoare, ulei. Ingrediente: 1,5 kg pulpă de porc (întreagă) 3 lămâi 600 g cartofi 1 linguriţă cimbru uscat 1 linguriţă seminţe de coriandru uscat 500 ml supă dş legume sare piper cuişoare ulei Mod de preparare: […]
Quiche cu somon, broccoli si spanac
Quiche cu somon, broccoli si spanac din: faina, unt, sare, apa, somon, broccoli, spanac, ceapa, usturoi, oua, mozzarella, lapte, sare, piper, unt. Ingrediente: 230 g făină 130 g unt rece 1/2 linguriţă de sare 4 linguri apă foarte rece Pentru umplutură: 250 g file de somon 100 g bucheţele de broccoli 200 g spanac 1 […]
Reteta zilei: Salata de pui cu paste si dressing picant
Salata de pui cu paste si dressing picant din: mix de salata, salata verde, ceapa verde, coriandru, paste, caju, seminte de susan, pui, ulei de rapita, otet de orez, sos de chili, ulei de susan, sos de soia. Poate te intereseaza si: Salata de valeriana cu pui Salata de valeriana cu pui Salata cu pui […]
Supa rece din fructe de padure
Supa rece din fructe de padure din: fructe de padure, lamaie, zahar vanilat, zahar, zara, fulgi de ovaz, alune. Ingrediente: 500 g mix de fructe de pădure (de ex. zmeură, mure, coacăze negre, afine) 3 linguri de zeamă de lămâie 1 pliculeţ de zahăr vanilat 75 g zahăr 500 ml zară (lichid albicios şi acrişor […]
Crema rece din visine
Crema rece din visine din: chefir, zahar, scortisoara, alune de padure, visine, stafide. Ingrediente: 1 I chefir 60 g zahăr 1 linguriţă de scorţişoară măcinată 50 g alune de pădure macinate 200 g vişine fără sămburi (la borcan) 2 linguri de stafide Mod de preparare: Se amestecă chefirul, zahărul, scorţişoara şi alunele de pădure. […]
Apple Pie (Placinta cu mere)
Apple Pie din: faina, sare, grasime de cocos, oua, mere, zeama de lamaie, sirop de artar, zahar brun, amidon, scortisoara, nucsoara, cuisoare, fulgi de unt, grasime pentru uns tava, Ingrediente: 250 g făină linguriţă de sare 190 g grăsime de cocos 1 albuş 6-8 mere linguri de zeamă de lămâie 2 linguri de şirop de arţar […]
Prajiturele delicioase cu capsuni
Prajiturele delicioase cu capsuni din: faina, praf de copt, zahar, sare, unt, ou, lapte, capsuni, vanilie, smantana, zahar pudra. Ingrediente: 450 g făină 1 lingură de praf de copt 6 linguri de zahăr 1 priză de sare 100 g unt ou 180 ml lapte cca 600 g căpşuni proaspete 2 picături de esenţă de vanilie […]
Budinca cu mere si alune
Budinca cu mere si alune din: mere, lamaie, scortisoara, miere, unt, oua, miere, alune de padure. Ingrediente: 400 g mere 2 linguri de zeamă de lămâie 1/2 de linguriţă de scorţişoară măcinată 1 lingură de miere unt pentru uns forma 4 ouă 3 linguri de miere 80 g alune de pădure măcinate Mod de […]
Beneficiile legumelor de primavara pentru sanatate
Primavara soseste cu temperaturi mai ridicate si mult mai placute decat cele din anotimpul friguros dar si cu multe fructe si legume care aduc multe beneficii sanatatii. Legumele de primavara pot diversifica mesele dvs. iar dietele vor fi mai pline de culoare dar si vitamine. Iata mai jos care sunt unele dintre legumele pe care […]
How to Make a Pumpkin Roll Cake (VIDEO)
Pumpkin Roll Cake How to Make a Pumpkin Roll Cake Pofta buna!
How to Make Super Tasty Chili (VIDEO)
Tasty Chili How to Make Super Tasty Chili Pofta buna!
Cum se prepara Mamaliga la gratar (VIDEO)
Mamaliga la gratar: Ingrediente: 1 l apă 400 g mălai 1 ligură sare (sau 1/2 ligură dacă vă place mai nesărat) ulei de măsline Cum se prepara Mamaliga la gratar: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Retete de GRATAR Retete de GRATAR: Carnaciori la gratar Carnaciori la gratar din: carnaciori de porc, ulei de […]
Alimente care combat astenia de primavara
Fie ca este vorba de o noapte de nesomn sau un program incarcat, in anumite zile se pare ca nu aveti deloc energie. Inainte de a apela la o ceasca de cafea sau alte bauturi energizante, incercati alte strategii mai sanatoase de a evita lipsa energiei, cauzate de astenia de primavara. Urmatoarele alimente va pot […]
How to Make Tasty Quinoa Muffins (VIDEO)
Tasty Quinoa Muffins How to Make Tasty Quinoa Muffins Pofta buna!
How to Make Delicious Buffalo Wings (VIDEO)
Buffalo Wings How to Make Delicious Buffalo Wings Pofta buna!
Cum slăbim sănătos după Paște
“Vreau să slăbesc!“, ne vom spune mulți dintre noi imediat după Paște. Iată cum să procedăm ca acest proces să fie și sănătos: După zilele de festin culinar ce vor urma, inevitabil mulți dintre noi vom începe să ne gândim la o nouă dietă și soluții de detoxifiere. Chiar dacă această dorință are scopul de […]
How to make Pork Chop and Potato (VIDEO)
Pork Chop and Potato How to make Pork Chop and Potato Pofta buna!
How to Make Chicken and Dumplings (VIDEO)
Chicken and Dumplings How to Make Chicken and Dumplings Pofta buna!
How to Make a Mai Tai Style Cocktail (VIDEO)
Mai Tai Style Cocktail How to Make a Mai Tai Style Cocktail Pofta buna!
Reteta zilei: Ciocolata alba fierbinte cu aroma de scortisoara
Ciocolata alba fierbinte cu aroma de scortisoara din: smantana, chips-uri de ciocolata, lapte, esenta de vanilie, frisca, scortisoara. Poate te intereseaza si: Mousse de ciocolata alba cu scortisoara si rodie Ciocolata calda cu aroma de scortisoara Ciocolata calda cu frisca si aroma de scortisoara Ingrediente: 1 cana smantana lichida ¾ cana chips-uri de ciocolata […]
Aripi de curcan la cuptor cu vin
Aripi de curcan la cuptor cu vin din: aripi de curcan, boia, vin, usturoi, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4 aripi de curcan 2 linguriţe boia dulc 150 ml vin alb sec 250 ml apa 2-3 căţei de usturoi 5-6 linguri ulei 1/2 linguriţă rozmarin uscat sare piper proaspăt măcinat Mod de preparare: Speli aripile, […]
Pastrav cu sos de legume
Pastrav cu sos de legume din: pastrav, ciuperci, praz, pasta, patrunjel, vin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 păstrăvi mici 500 g ciuperci 1 fir de praz 350 g pastă de roşii şi ardei 1 legătură pătrunjel 50 ml vin alb 30 ml ulei de măsline sare piper măcinat 2 frunze de dafin Mod de […]
Desert: tort cu piersici
Desert: tort cu piersici din: oua, iaurt, ulei, cafea, zahar, faina, oua, sare, cacao, praf de copt, bicarbonat, compot, frisca, gelatina, unt, iepurasi si oua de ciocolata. Ingrediente: 2 ouă 1 cană iaurt 1/2 cană ulei 1 cană cafea tare 2 căni zahăr 1 3/4 cană făină 1 praf de sare 3/4 cană cacao 1 1/2 […]
Avocado cu salata de sardine
Avocado cu salata de sardine din: avocado, sardine, salata, ceapa, rosie, lamaie, masline, smantana, maioneza, oua, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 avocado mici, bine coapte 1 conservă sardine în ulei 1 salată creaţă 1 ceapă roşie mică 1 roşie lămâie 15 măsline 50 ml smântână 50 g maioneza ouă 1 legătură pătrunjel sare piper alb […]
Retete PRAJITURI (2016)
Retete PRAJITURI: Reteta zilei: Prajitura cu afine si miere Prajitura cu afine si miere din: unt de caju, miere, oua, ulei de nuca de cocos, coaja de lamaie, esenta de vanilie, scortisoara, praf de copt, sare de mare, afine, inghetata. Poate te intereseaza si: Prajitura cu piersici si mac Prajitura cu mere, nuca si scortisoara […]
Prajitura cu ciocolata si branza dulce
Prajitura cu ciocolata si branza dulce din: faina, unt, zahar, praf de copt, sare, ou, branza dulce, lapte, vanilie, ciocolata. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 80 g unt 125 g zahăr pudră 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilinat 1 praf de sare 1 ou Pentru umpluturâ şi decor: 500 g brânză […]
Piept de curcan umplut (varianta)
Piept de curcan umplut din: piept de curcan, ardei grasi, usturoi, mozzarella, ulei, ceapa, hasmatuchi, rucola, vin de Porto, unt, smantana, boia, piper, sare, cartofi, verdeata. Ingrediente: 600 g file de piept de curcan câte 2 ardei graşi galbeni şi roşii 1 căţel de usturoi 300 g mozzarella 2 linguri ulei câte 1 legătură ceapă […]
Aripioare de pui cu fenicul
Aripioare de pui cu fenicul din: aripioare, lamaie, oua, pesmet, faina, nuci, fulgi de migdale, fenicul, sos chili, maioneza, smantana, mustar, sare. Ingrediente: 8 aripioare 1 lămâie 2 ouă 4 linguri pesmet 10 g făină câte 2 linguri nuci măcinate şi fulgi de migdale 1 bulb de fenicul câte 1 lingură sos chili, maioneză şi smântână […]
Rulada de vitel cu salvie
Rulada de vitel cu salvie din: carne slaba de vitel, slaninuta, salvie, piper, unt, supa de vitel. Ingrediente: 1 kg carne slabă de viţel 200 g felii de slăninuţă 10 frunze de salvie sare piper negru măcinat 3 linguri unt 250 ml supă de viţel frunze de salvie pentru ornat Mod de preparare: Speli […]
Iepure umplut cu ciuperci
Iepure umplut cu ciuperci din: iepure, ciuperci, bacon, usturoi, ceapa, vin, telina, cartofi, mar, ulei, piper, rozmarin, cimbru, dafin, sare, masline, supa de legume. Ingrediente: 1 iepure 350 g ciuperci 100 g bacon afumat 5 căţei de usturoi 1 ceapă 200 ml vin alb 2 morcovi 1 ţelină mică 1 ceapă 500 g cartofi dulci […]
Tort aperitiv cu branza si pate
Tort aperitiv cu branza si pate din: faina, drojdie, ciuperci, bacon, untdelemn, sare, apa, branza dulce, smantana, gelatina, pate de ficat, unt, masline, cascaval, sfecla, marar, piper, sare. Ingrediente: Pentru blat: 400 g făină 25 g drojdie proaspătă 250 g ciuperci champignon 100g bacon 50 ml untdelemn 1 linguriţă de sare 200 ml apă caldă […]
Bors de perisoare din peste
Bors de perisoare din peste din: merluciu, cod, morcov, patrunjel, pastarnac, telina, ceapa verde, ardei gras, leustean, marar, ou, orez, boia, bors, ulei, piper, sare. Ingrediente: 500 g merluciu sau cod 1 morcov 1 pătrunjel 1 păstârnac 1 ţelină mică 4-5 fire de ceapă verde 1 ardei gras frunze de leuştean şi mărar 1 ou […]
Placinta cu legume, masline si branza
Placinta cu legume, masline si branza din: faina, margarina, ou, apa, sare, ciuperci, branza, bacon, masline, ceapa, piper, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 150 g margarina un ou 4 linguri apă rece sare Pentru umplutură: 5 linguri ciuperci feliate 200 g brânză 200 g bacon 100 g măsline fără sâmburi o ceapă roşie […]
Macrou la cuptor cu cartofi
Macrou la cuptor cu cartofi din: macrou, cartofi, ceapa, vin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi macrou 6 cartofi o ceapă 150 ml vin alb 2 linguri ulei 2 foi dafin sare piper Mod de preparare: Cartofii se taie cuburi si se pun la fiert 10 minute în apă clocotită. Intre timp, pestele se […]
Salata de fasole cu carnati
Salata de fasole cu carnati din: fasole, ciolan, carnati, ulei, ardei, rosii, otet, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g fasole boabe 100 g ciolan afumat 2 cârnaţi ulei, pentru prăjit 1 ardei gras verde 2 rosii ulei otet sare piper 2-3 fire pătrunjel Mod de preparare: Speli fasolea boabe şi o fierbi în apă […]
Reteta de bors de fasole
Reteta de bors de fasole din: fasole, ceapa, morcov, telina, urzici, bors, rosii, ulei, sare. Ingrediente: o conservă mare fasole gata fiartă o ceapă un morcov o rădăcină ţelină 4 grămăjoare urzici 500 ml borş 2 litri supă de legume 5 roşii în bulion cu tot cu suc o linguriţă ulei sare Mod de […]
Reteta placinta cu fructe uscate
Reteta placinta cu fructe uscate din: unt, zahar, sare, oua, faina, praf de copt, fructe uscate. Ingrediente: Pentru aluat: 150 g unt 90 g zahăr pudră 1 plic zahăr vanilat 1 praf de sare 2 ouă coaja de la 1 lămâie 300 g făină 1 plic praf de copt Pentru umplutura: 2 căni fructe uscate […]
Reteta de risotto cu ciuperci
Reteta de risotto cu ciuperci din: ciuperci, orez, unt, lamaie, ulei, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 400 g ciuperci proaspete 275 g orez cu bob rotund, special pentru risotto 75 g unt un litru supă de legume sucul de la 1/2 de lămâie 2 linguri ulei o ceapă mică sare piper Mod de preparare: Se […]
Tochitura cu carnati de casa
Tochitura cu carnati de casa din: pulpa de porc, slanina, piept de porc, carnati, ciuperci, sare, mujdei, mamaliga. Ingrediente: 300 g pulpă de porc 200 g slănină 250 g piept de porc 4 cârnaţi de casă 500 g ciuperci proaspete sare Pentru servit: mujdei de usturoi mămăligă Mod de preparare: Slănina se taie cuburi […]
Reteta peste cu curry
Reteta peste cu curry din: cod, ulei, ceapa, ardei, lapte de cocos, apa, curry, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi cod 2 linguri ulei o ceapă 2 ardei graşi 200 ml lapte de cocos 200 ml apă o lingură praf de curry sare piper Mod de preparare: Intr-o tigaie cu ulei se călesc ceapa şi […]
Omleta cu carnati si ceapa
Omleta cu carnati si ceapa din: oua, ceapa, carnati, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 ouă 1 ceapă 2 cârnati tăiati rondele 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Toci ceapa julien. Incingi uleiul, pui cârnaţii şi ceapa, apoi le rumeneşti. Separat, cu un tel, baţi ouăle cu sare şi piper, după gust, apoi […]
Reteta chec aperitiv cu spanac
Reteta chec aperitiv cu spanac din: unt, oua, faina, praf de copt, ceai verde, spanac, seminte de pin. Ingrediente: 100 g unt 2 ouă 250 g făină 1/2 linguriţă praf de copt o linguriţă ceai verde 250 g spanac decongelat 50 g seminţe de pin Mod de preparare: Se amestecă făina cu praful de […]
Peste umplut cu praz si ciuperci
Peste umplut cu praz si ciuperci din: crap sau stiuca, praz, ciuperci, morcovi, masline, vin, cimbru, sare, piper, vin, coniac, ulei. Ingrediente: 1 crap sau 1 ştiucă puţin mai mare de 1 kg 2 fire de praz 1 kg ciuperci 1 ceaşcă stafide 3 morcovi 1 ceaşcă măsline 1 pahar vin alb 2 crenguţe cimbru […]
Paste cu carne de vita si ardei
Paste cu carne de vita si ardei din: paste, carne de vita, ceapa, boia, ardei, ulei, sare, piper. Ingrediente: o pungă paste 550 g carne tocată de vită o ceapă o linguriţă boia o foaie dafin un ardei iute, după gust 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Ceapa se taie peştişori si […]
Placinta cu urzici si ciupercute
Placinta cu urzici si ciupercute din: margarina, faina, sare, apa, otet, ciuperci, urzici, ceapa, ulei, piper, usturoi, marar. Ingrediente: 200 g margarina 400 g făină sare 1 pahar apă caldă 2 linguri oţet 300 g ciuperci 500 g urzici 2 cepe 1 pahar ulei piper măcinat 3 căţei de usturoi 1 legătură mărar Mod […]
Legume cu branza si smantana
Legume cu branza si smantana din: ardei, praz, ulei, mozzarella, smantana, sare, verdeata. Ingrediente: 2 ardei graşi un praz 2 linguri ulei de masline 150 g mozzarella 2 linguri smântână sare verdeata Mod de preparare: Ardeii si prazul se taie fâşii foarte subţiri se presară cu sare şi se călesc 5 minute în ulei […]
Peste pane umplut cu branza
Peste pane umplut cu branza din: peste, branza, ceapa, marar, lamaie, ou, faina, sare, piper, pesmet, ulei. Ingrediente: 4 felii peste alb 4 lingurite brânza de vaci o legatura ceapă verde o legatura mărar o lămâie Pentru prăjit: un ou 2 linguri făina sare piper pesmet ulei Mod de preparare: Brânza se amestecă bine cu ceapa […]
Reteta zilei: Tocanita de vita cu fasole si ardei copt
Tocanita de vita cu fasole si ardei copt din: carne de carnati de vita, ceapa, sare, praf de chili, fasole cu chili, rosii, sos de rosii, ardei copt. Poate iti place si: Tocanita de cartofi cu carne de vita Tocanita de vita cu masline Tocanita marocana cu dovleac si carne de vita Ingrediente: 1½ […]
Vinete marinate cu ardei capia
Vinete marinate cu ardei capia din: vanata, ardei, otet, usturoi, patrunjel, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 vânătă mare 1 ardei iute roşu 1/2 ardei capia 3 linguri de oţet balsamic 2 căţei de usturoi 2 fire de pătrunjel 2 linguri de ulei de măsline sare Mod de preparare: Spală vânata şi tai-o bastonaşe. […]
Crap cu paste
Crap cu paste din: crap, paste, praz, ulei, pasta de tomate, boia, lamaie, vin, patrunjel, sare, piper, faina. Ingrediente: 1 crap de aproximativ 1 kg 300 g paste spirale multicolore 1/2 fir de praz 2 linguri ulei 1 lingură pastă de tomate 1/2 linguriţă boia iute 1 lămâie 150 ml vin alb sec 1 legătură pătrunjel […]
Tocana de porc in vin rosu
Tocana de porc in vin rosu din: carne de porc, morcovi, ceapa, faina, vin rosu, bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne de porc 6 morcovi o ceapă 2 linguri făină 500 ml vin roşu 4 linguri bulion 3 linguri ulei sare piper Mod de preparare: In ulei se pune carnea la rumenit […]
Reteta placinte cu carne de vita
Reteta placinte cu carne de vita din: faina, unt, galbenus, sare, apa, carne de vita, suc de rosii, bulion, ceapa, ardei, ulei, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 100 g unt un gălbenuş puţină sare 3 linguri apă rece Pentru umplutură: 500 g carne tocată de vită 200 ml suc de roşii 2 linguri […]
7 motive pentru care ar trebui să storci o lămâie
Sucul de lămâie are atâtea beneficii pentru sănătate, încât îl putem considera un medicament universal. Previne apariția calculilor renali, vindecă infecțiile din gât, scade febra și ajută la slăbit, acestea fiind doar câteva dintre motivele pentru care storsul unei lămâi ar trebui să devină un obicei. entru că este un fruct citric, lămâia este în […]
Cuscus cu legume si busuioc
Cuscus cu legume si busuioc din: ardei, cuscus, fasole, rosii, ciuperci, ulei, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 3 ardei graşi de culori diferite 200 g fasole păstăi 6-8 roşii mici 2 ciuperci mari o lingură ulei 150 g cuşcuş puţin busuioc sare piper Mod de preparare: Ardeii spălaţi se pun la copt şi apoi se […]
Retenţia de apă – cele mai comune cauze
Edemul sau retenția de apă este un simptom foarte comun întâlnit înainte sau în timpul sarcinii și duce la umflarea picioarelor, a gleznelor și a mâinilor. Edemul este frecvent și la persoanele inactive și la cei care urmează tratamente medicamentoase pe termen lung. Retenția de apă nu este o stare care să pună viața în […]
How to Make Coconut and Lime Grilled Kale (VIDEO)
Coconut and Lime Grilled Kale How to Make Coconut and Lime Grilled Kale Pofta buna!
How to Grill Cedar Planked Salmon (VIDEO)
Cedar Planked Salmon How to Grill Cedar Planked Salmon Pofta buna!
How to Make Basil Quinoa Salad (VIDEO)
Basil Quinoa Salad How to Make Basil Quinoa Salad Pofta buna!
Beneficiile frunzelor de prun
Beneficiile frunzelor de prun. Atât fructele, cât şi frunzele conţin o substanţă care acţionează ca un remediu natural împotriva constipaţiei Frunzele de prun se folosesc pentru a prepara o reţetă foarte eficientă împotriva constipaţiei. Decoctul din frunze de prun este un remediu foarte bun care poate fi folosit ca adjuvant în tratamentul viermilor intestinali. […]
How to Make Spinach Basil Pesto (VIDEO)
Spinach Basil Pesto How to Make Spinach Basil Pesto Pofta buna!
How to Make Salmon with Lemon and Dill (VIDEO)
Salmon with Lemon and Dill How to Make Salmon with Lemon and Dill Pofta buna!
Locul în care s-a născut micul românesc
Trei Ionești săraci. * O tavernă se preface în restaurant. * Un ziarist undercover și niște mațe lipsă la apelul grătarului – nașterea romanțată a micului. * Expozițiile mondiale de la Paris – un lăutar la „Elysee”; micul și vinurile lui „nea” Radu devin mari. * Nimic nu se naște din spuma mării – de […]
Reteta zilei: Briose cu mac si glazura de lapte
Briose cu mac si glazura de lapte din: faina, zahar, praf de copt, sare, mac, ulei de rapita, lapte, oua, esenta de lamaie, coaja de lamaie, suc de lamaie, zahar pudra. Ingrediente pentru brioșe: 2 cani faina 1/2 cana zahar 1 lingura praf de copt 1/2 linguriță sare 1 lingura mac 1/4 ceasca ulei de […]
Pasare la cuptor
Pasare la cuptor din: pasare, ficat de pui, supa, crutoane, ceapa, cartofi, ciuperci, mere, usturoi, boia, ulei, sare, piper. Ingrediente: o pasăre de 1,5 kg 200 g ficat de pui 300 g crutoane 200 ml supă o ceapă roşie 4 cartofi 100 g ciuperci 2 mere o linguriţă praf de usturoi puţină boia 3 linguri […]
Rulada rapida cu gem
Rulada rapida cu gem din: oua, zahar, faina, sare, gem, zahar pudra. Ingrediente: 4 ouă 75 g zahăr 80 g făină un praf sare Pentru umplutură: gem, după gust Pentru servit: zahăr pudră Mod de preparare: Gălbenuşurile se freacă bine cu zahărul pentru a obţine o cremă albă. Albuşurile se bat spumă cu un […]
Strapachka – mancare traditionala slovaca
Strapachka – mancare traditionala slovaca din: cartofi, faina, ou, untura, bacon, branza de oaie, usturoi, smantana, sare, piper din: cartofi, faina, ou, untura, bacon, branza de oaie, usturoi, smantana, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi curăţaţi 250 g făină 1 ou 1 lingură untură 200 g bacon afumat 200 g brânză de oaie 1 căţel […]
Reteta chec cu fructe uscate
Reteta chec cu fructe uscate din: faina, fructe confiate, zahar, stafide, unt, oua, praf de copt, unt, rom. Ingrediente: 250 g făină 200 g fructe confiate 150 g zahăr 150 g stafide aurii 150 g unt topit 4 ouă un plic zahăr vanilinat un plic praf de copt unt pentru formă 2 linguri rom […]
Salata cu ciuperci si bacon
Salata cu ciuperci si bacon din: paste, usturoi, ceapa, unt, ciuperci, bacon, rosii, zeama de lamaie, sare, piper, maghiran. Ingrediente: 100 g paste 3 căţei usturoi 1 ceapă 100 g unt 8 ciuperci 8 felii bacon 4 roşii cherry zeamă de lămâie sare piper maghiran Mod de preparare: Fierbi pastele în apă cu buţină […]
Chec cu banane si ciocolata
Chec cu banane si ciocolata din: oua, zahar, faina, praf de copt, banane, ciocolata, unt, cacao. Ingrediente: 3 ouă 140 g zahăr 160 g făină 1/2 plic praf de copt 3 banane foarte coapte un plic zahăr vanilinat 100 g ciocolată 140 g unt 2 linguri cacao Mod de preparare: Bananele tăiate rondele se […]
Salata de cruditati cu iaurt
Salata de cruditati cu iaurt din: morcovi, telina, varza rosie, lamaie, iaurt, marar, sare, piper. Ingrediente: 3 morcovi 1/2 telină 1/2 varză roşie 1 lămâie 150 g iaurt mărar sare piper Mod de preparare: Cureţi şi speli morcovii şi ţelina, apoi le dai pe toate prin răzătoarea medie. Speli şi tai mărunt varza. Intr-un […]
Tarta cu kiwi si frisca
Tarta cu kiwi si frisca din: biscuiti, unt, lapte, zahar, branza de vaci, frisca, kiwi. Ingrediente: Pentru blat: 200 g biscuiţi 75 g unt Pentru cremâ: 1 pachet foi de gelatină (10 g) 500 ml lapte 150 g zahăr tos 500 g brânză de vaci 500 ml friscă lichidă 12 kiwi Mod de preparare: […]
Peste pe pat de ardei
Peste pe pat de ardei din: file de peste, ardei, ceapa, usturoi, ulei, sare, busuioc. Ingrediente: 4 fileuri peşte alb 6 ardei graşi (roşii si galbeni) 2 cepe potrivite 6 căţei usturoi 3 linguri ulei sare frunze de busuioc proaspăt Mod de preparare: Cureţi cepele şi le tai julien. Speli ardeii, îi tai fâşii […]
Sarlota de portocale cu branza
Sarlota de portocale cu branza din: oua, zahar, portocale, amidon, gelatina, branza de vaci. Ingrediente: 2 gălbenuşuri 80 g zahăr 2 portocale 1 linguriţă amidon 2 foi gelatină 300 g brânză de vaci 3 albuşuri Mod de preparare: Prepari gelatina conform indicaţiilor de pe ambalaj. Razi şi storci portocalele. Intr-un bol, baţi gălbenuşurile cu […]
Reteta ciorba de pasare cu usturoi
Reteta ciorba de pasare cu usturoi din: carne de pasare, ceapa, morcov, patrunjel, orez, faina, smantana, verdeata, usturoi, oua, lamaie, sare. Ingrediente: 600 g carne de pasăre 2 cepe 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 50 g orez 1 lingură de făină 200 g smântână 1 legătură de verdeaţă (leuştean sau pătrunjel) 1 căpăţână de […]
Salata de ciuperci cu rosii cherry
Salata de ciuperci cu rosii cherry din: ciuperci, rosii, sunca, zeama de lamaie, iaurt, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 300 g ciuperci 6 rosii cherry 50 g şuncă 1 lingură zeamă lămâie 150 g iaurt sare piper 2-3 fire pătrunjel Mod de preparare: Speli bine şi cureţi de coji ciupercile, apoi le rumeneşti puţin pe […]
Desert: pere coapte
Desert: pere coapte din: pere, miere, apa, prune. Ingrediente: 2 pere 2 linguriţe miere 4 linguri apă 100 g prune Mod de preparare: Speli perele şi le tai în jumătate. Incingi cuptorul şi le aşezi împreună cu prunele într-o tavă. Torni peste ele mierea amestecată cu apa. Laşi la cuptor 35 de minute. Când […]
Friptura de ied cu migdale
Friptura de ied cu migdale din: carne de ied, faina, usturoi, ulei, sare, pesmet, migdale, ficat de ied, piper, sofran, otet, sherry. Ingrediente: 1 kg carne curăţată de ied 2-3 linguri de făină 6 căţei de usturoi 75 ml ulei de măsline sare 2 linguri de pesmet 100 g migdale 1 ficat de ied piper […]
Reteta paine cu verdeata
Reteta paine cu verdeata din: verdeturi, unt, oua, sare, faina, amidon, cascaval. Ingrediente: 1 mana verdeturi (pătrunjel, mărar, salvie, busuioc, coriandru, frunze tinere de spanac) 50 g unt 4 ouă sare 100 g făină 50 g amidon 2 linguri caşcaval ras Mod de preparare: Se topeşte untul, dar nu se lasă să devină maroniu. Se […]
Tort cu portocale si alune
Tort cu portocale si alune din: biscuiti, zahar, apa, lapte, budinca, alune, portocale. Ingrediente: 50 g biscuiţi simpli 50 g zahăr brun 50 ml apă 250 ml lapte 150 g zahăr tos 1 plic praf de budincă de vanilie 100 g alune 4 portocale frunze de mentă, pentru decor Mod de preparare: Zdrobeşti biscuiţii […]
Cum tratrăm durerile de stomac după masa de Paște
După o masă copioasă de Paște, după sarmale, drob, ouă fierte, alcool și dulciuri, stomacul dumneavăastră se va resimți, mai ales dacă ați ținut post înainte de sărbători. Iată câteva trucuri naturale care vă vor ușura arsurile la stomac. Ghimbirul este cunoscut ca având proprietăți anti-inflamatorii, plus alte beneficii. Acesta mai ajuta și la ușurarea […]
Anghinare cu sos olandez
Anghinare cu sos olandez din: suc de lamaie, anghinare, unt, galbenusuri, unt, otet, sare, piper. Ingrediente: sucul de la 1/2 lămâie 6 anghinare Pentru sosul olandez: 200 g unt 3 gălbenuşuri 1 linguriţă oţet de vin alb sare piper de Cayenne Mod de preparare: Se pune la fiert multă apă cu sare şi suc de […]
Falafel cu sos de susan
Falafel cu sos de susan din: naut, ceapa, usturoi, patrunjel, coriandru, chimen, faina, sare, piper, ulei, pasta de susan, zeama de lamaie. Ingrediente: 250 g năut 1 ceapă mare 2 cătei usturoi 2 linguri pătrunjel verde 1 lingurită coriandru 1 linguriţă chimen 2 linguri făină grâu sare piper ulei, pentru prăjit Pentru sos: 1/2 cană […]
Supa de spanac cu lamaie
Supa de spanac cu lamaie din: spanac, ceapa, patrunjel, seminte, ulei, supa, smantana, lamaie, coriandru. Ingrediente: 1 kg spanac 1 ceapă 1 legătură pătrunjel 25 g seminţe de floarea-soarelui 1 lingură ulei 500 ml supă de legume 100 ml smântână sucul de la 1 lămâie 1/4 linguriţă coriandru măcinat Mod de preparare: Se curăţă […]
Prajitura cu frisca si ciocolata neagra
Prajitura cu frisca si ciocolata neagra din: ciocolata, unt, cacao, faina, praf de copt, sare, oua, zahar, cafea, frisca, sos de ciocolata. Ingrediente: 170 g ciocolată neagră 85 g unt 25 g pudră de cacao 105 g făină 2 g praf de copt 1 praf de sare 2 ouă 200 g zahăr 60 ml cafea […]
Desert cu lamaie
Desert cu lamaie din: lamai, crema de branza, oua, frisca, zahar, unt, biscuiti. Ingrediente: 2 lămâi 200 g cremă de brânză 2 ouă 200 ml frişcă lichidă 80 g zahăr pudră Pentru blat: 50 g unt 100 g biscuiţi Mod de preparare: Se tapetează cu hârtie de copt o formă de tort cu pereţi […]
Toffee – Pudding cu nuci
Toffee – Pudding cu nuci din: faina, nuca, oua, unt, zahar brun, mascarpone, suc de portocale, sare, menta. Ingrediente: 120 g făină 100 g nucă 2 ouă 175 g unt moale 175 g zahăr brun 50 g mascarpone 4 linguri suc de portocale sare mentă pentru garnisit Mod de preparare: Toci nucile, iar 1/2 […]
Salata americana de rosii
Salata americana de rosii din: rosii, telina, oua, otet, patrunjel, cartofi, ceapa, unt, marar, sare, piper. Ingrediente: 400 g roşii 200 g ţelină 4 ouă 40 ml oţet 1 legătură pătrunjel 400 g cartofi 200 g ceapă 100g unt 1 legătură mărar sare piper Mod de preparare: Cureţi roşiile de pieliţă şi le tai […]
Reteta delicioasa: Supa corsicana
Supa corsicana din: varza, morcovi, cartofi, fasole, piper, sare. Ingrediente: 1/2 varză 3 morcovi 4 cartofi 300 g fasole albă boabe 1 linguriţă piper boabe 1 linguriţă sare Mod de preparare: Cu o zi înainte, pui fasolea în apă rece. în ziua preparării, scurgi fasolea de apă şi o pui într-o cratiţă. Acoperi fasolea […]
Conopida saseasca la cuptor
Conopida saseasca la cuptor din: conopida, pastrama de pui, cascaval, smantana, ceapa, oua, ulei, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 400 g conopidă 200 g pastramă de pui 100gcaşcaval ras 100 g smântână 100 g ceapă 2 ouă 30 ml ulei 4 căţei de usturoi sare piper alb Mod de preparare: Conopida (curăţată de frunze) o […]
Quiche picant
Quiche picant din: faina, parmezan, sare, unt, ou, dovlecel, ulei, branza, smantana, parmezan, seminte de floarea-soarelui, ierburi de Provence, sare, piper. Ingrediente: 130 g făină 20 g parmezan ras 1/2 linguriţă sare 65 g unt rece 1 ou Pentru umplutură: 1 dovlecel (zucchini) 2 ouă 1 lingură ulei 15 g brânză de oi 75 ml smântână […]
Taitei cu branza cu branza de vaci si telemea
Taitei cu branza cu branza de vaci si telemea din: taitei, oua, faina, zahar pudra, branza de vaci, telemea, zahar vanilat, stafide, sare, unt. Ingrediente: 1 pachet tăiţei laţi, cu ou 2 ouă 2 linguri făină 150 g zahăr pudră 150 g brânză de vaci 100 g telemea 1 plic zahăr vanilat 1 mână stafide sare […]
Reteta zilei: File de somon cu busuioc la cuptor
File de somon cu busuioc la cuptor din: file de somon, sos de chili, suc de lime, busuioc, ulei de masline, sare, piper. Poate te intereseaza si: File de somon cu icre de Manciuria File de somon cu prosciutto, spanac si iaurt File de somon cu sos teriyaki Ingrediente: 5-6 fileuri de somon ⅓ […]
Kibbeh de dovleac
Kibbeh de dovleac din: dovleac, bulgur, faina, apa, ceapa, unt, sare, piper, naut, ulei. Ingrediente: 500 g dovleac 300 g bulgur fin 80 g făină de grâu 500 ml apă 1/2 ceapă unt sare piper Pentru umplutură: 1 ceapă 250 g năut fiert 3 linguri ulei de măsline extravirgin sare Mod de preparare: Torni […]
Prajitura cu mere, ca la Debretin
Prajitura cu mere, ca la Debretin din: oua, zahar pudra, praf de copt, faina, miere, scortisoara, mocca, cuisoare, nuca. Ingrediente: 4 ouă 100 g zahăr pudră 1 plic praf de copt 500 g făină 400 ml miere 1 linguriţă scorţişoară măcinată 1/2 linguriţă mocca cuişoare măcinate 100 g nucă tăiată mărunt Mod de preparare: […]
Gogosi rulate de branza
Gogosi rulate de branza din: oua, drojdie, lapte, faina, zahar, coaja de portocala, branza dulce, stafide. Ingrediente: Pentru aluat: 2 ouă 25 g drojdie proaspătă 400 ml lapte 1 kg făină 150 g zahăr alb coajă de portocală Pentru umplutură: 200 g brânză dulce stafide (opţional) Mod de preparare: Pregăteşti aluatul aşa: Intr-un castron […]
Chec cu miere si smantana
Chec cu miere si smantana din: miere, smantana, oua, unt, faina, bicarbonat, praf de copt, lamaie, zahar vanilat. Ingrediente: 250 g miere 250 g smântână 4 ouă 50 g unt topit 350 g făină 1/2 linguriţă bicarbonat 1 plic praf de copt 1 lămâie (coaja rasă şi zeama) 2 plicuri zahăr vanilat Mod de […]
Crap in marinada
Crap in marinada din: crap, otet, apa, ulei, faina, ceapa, dafin, ienibahar, piper, sare. Ingrediente: 1 kg crap 1 ceaşcă oţet 1 ceaşcă apă 3-4 linguri ulei 2 linguri făină 2 cepe potrivite 3 frunze dafin ienibahar boabe piper boabe sare Mod de preparare: Cureţi, speli şi tai peştele potrivit de mare. Sărezi şi laşi […]
Retete, Reteta zilei, Retete Ciorbe, Retete Supe, Retete Salate, Retete Paste, Retete Pizza, Retete Peste, Retete Vita, Retete Vitel, Retete Porc, Retete Pui, Retete Oaie, Retete Miel, Retete Berbec, Retete de post, Desert, Diete
- bere
