Retete usoare si rapide
Pastrav delicios cu legume, vin alb si condimente
Pastrav delicios cu legume, vin alb si condimente din: pastravi, rozmarin, ciuperci, lamaie, sare, usturoi, ulei, vin, piper. Ingrediente: 4 păstrăvi evisceraţi de 250 g fiecare 4 crenguţe rozmarin verde 300 g ciuperci 2 lămâi 5 căţei de usturoi 2 fire de praz 2-3 linguri ulei de măsline 1 pahar vin alb, sec sare şi […]
Vitel cu sos alb si ciuperci
Vitel cu sos alb si ciuperci din: carne de vitel, morcov, praz, ceapa, usturoi, telina, lamaie, ciuperci, vin, oua, smantana, faina, unt, dafin. Ingrediente: 1 kg carne viţel 1 morcov 2 tije de praz 1 ceapă • 1 căţel de usturoi 1 tijă de ţelină 1 lămâie 400 g ciuperci albe 4 linguri vin alb […]
Galuste cu caise si sos de fructe
Galuste cu caise si sos de fructe din: branza de vaci, faina integrala, oua, sare, unt, margarina, pesmet integral, caise, miere, vanilie, fructe de padure. Ingrediente: 250 g brânză de vaci (20% grăsime) 75 g făină integjrală de grâu 1 ou 1 gălbenuş 1 priză de sare de mare 40 g unt moale sau margarină […]
Sarmale cu foi de varza murata
Sarmale cu foi de varza murata din: varza, carne de porc, ceapa, orez, sorici, untura, bulion, sare, piper. Ingrediente: 1 varză murată 1 kg carne de porc tocată 2 cepe 2 linguri orez sare piper 1 bucată şorici untura bulion Mod de preparare: Se aleg foile de varză, iar cele mai groase se taie […]
Orez cu lapte si visine
Orez cu lapte si visine din: orez, lapte, visine, suc de mere, fistic. Ingrediente: 250 g orez natur 250 ml lapte 1 kg vişine 8 linguri de suc gros de mere 20 g miez de fistic Mod de preparare: Laptele se dă în clocot şi se adaugă orezul. Acesta se lasă apoi să fiarbă […]
Reteta salata cu peste si cartofi
Reteta salata cu peste si cartofi din: cartofi, hering, otet, ulei, zahar, mustar, ceapa, rucola, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 400 g hering marinat 2 linguri oţet 120 ml ulei 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă muştar 2 cepe 2 mâini rucola sare piper Tai heringul în bucăţi. Fierbi cartofii în coajă, apoi îi […]
Mousse de sparanghel cu miere
Mousse de sparanghel cu miere din: sparanghel, sare, gelatina, smantana, oua, miere. Ingrediente: 500 g sparanghel alb sare 4 foi de gelatină 20 ml smântână dulce 3 gălbenuşuri 100 g miere Mod de preparare: Sparanghelul se curăţă de coajă şi de capetele lemnoase, apoi tijele curăţate se taie bucăţele şi se fierb până când […]
Tocanita de berbec
Tocanita de berbec din: carne macra de berbec, coaste sau spinare de berbec, morcovi, ceapa, praz, telina, unt, orez, sare. Ingrediente: 250 g carne macră de berbec 250 g coaste sau spinare de berbec 5 morcovi 2 cepe 2 bucăţi praz 1 ţelină 80 g unt 100 g orez sare mărar pătrunjel verde pastă de roşii […]
Chiftele de cartofi cu branza de capra
Chiftele de cartofi cu branza de capra din: cartofi, unt, oua, branza de capra, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 50 g unt 2 ouă 100 g brânză de capră piper sare 100 g făină ulei, pentru prăjit Mod de preparare: Speli cartofii şi-i pui la fiert în coajă, la foc mediu, […]
Budinca de vanilie cu sos
Budinca de vanilie cu sos din: suc de fructe, zahar, lamaie, amidon, lapte, pudding de vanilie, frisca, zahar vanilat. Ingrediente: 250 ml şuc roşu de fructe (de ex. de coacăze, zmeură, mure sau cireşe) 3 linguri de zahăr 1 lingură de zeamă de lămâie 20 g amidon alimentar 500 ml lapte 1 pliculeţ de pudding […]
Reteta pizza cu cartofi
Reteta pizza cu cartofi din: faina, apa, ulei, drojdie, cartofi, sare, usturoi, smantana, parmezan, ulei, rozmarin, piper. Ingrediente: Pentru blat: 500 g făină 250 ml apă 25 ml ulei 2 g drojdie proaspătă sare Pentru umplutură: 600 g cartofi 3 căţei de usturoi 5 linguri smântână 3 linguri parmezan ras ulei rozmarin sare piper […]
Pulpa de berbec gatita olteneste
Pulpa de berbec gatita olteneste din: pulpa de berbec, ulei, orez, tarhon, cimbru, usturoi, sare, piper, boia. Ingrediente: 1 kg pulpă de berbec 250 ml ulei 200 g orez 500 g roşii frunze de tarhon cimbru 6 căţei de usturoi sare piper 30 g boia dulce de ardei Mod de perparare: Pulpa de berbec […]
Mancare de cartofi cu miel
Mancare de cartofi cu miel din: coaste de miel, morcovi, cartofi, praz, usturoi, ceapa, sare, piper, chimen. Ingrediente: 700 g coaste de miel 4 morcovi 500 g cartofi 70 g praz 4 căţei de usturoi 1 ceapă mare sare piper chimen Mod de preparare: Speli coastele de miel, le sărezi şi piperezi, apoi le […]
Pepeni umpluti
Pepeni umpluti din: pepeni galbeni, capsuni, cirese, piersica, kiwi, portocale, zahar. Ingrediente: 2 pepeni galbeni câte 200 g căpşuni şi cireşe piersică 1-2 kiwi 200 g ananas 5 linguri de suc de portocale 125 g zahăr Mod de preparare: Pepenii galbeni se taie pe jumătate şi se curăţă de sâmburi. Se scobeşte pulpa până […]
Desert cu zara si fructe
Desert cu zara si fructe din: zara, iaurt, fulgi de ovaz, miere, zmeura, piersici, menta. Ingrediente: 500 ml zară (lichidul albicios şi acrişor care rămâne după ce s-a ales untul) 300 g iaurt 4 linguri de fulgi fini de ovăz 4 linguri de miere 250 g zmeură 2 piersici 4 fire de mentă Mod […]
Placinta cu cartofi si carnati
Placinta cu cartofi si carnati din: cartofi, oua, ulei, carnati, sare, piper. Ingrediente: 600 g cartofi 3 ouă 2 linguri ulei 300 g cârnati sare piper Mod de preparare: Cureţi cartofii de coajă, îi speli şi-i dai prin răzătoarea cu ochiuri mari. Ii storci foarte bine cu ajutorul unui prosop curat, ca la storsul […]
Reteta de Paste: Ciorba de miel
Ciorba de miel din: carne de miel, morcov, patrunjel, ceapa verde, orez, oua, smantana, sare, bors, patrunjel sau leustean verde. Ingrediente: 1,5 kg carne de miel (cap şi bucăţi de carne cu os) 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 2-3 fire de ceapă verde 3 linguri orez 2 gălbenuşuri 2-3 linguri smântână sare 1 I borş […]
Salata de fructe cu branza
Salata de fructe cu branza din: mar, para, lamaie, banana, ananas, branza de vaci, smantana, nuci mixte, zahar, caoniac, mandarine, cirese de cocktail. Ingrediente: 1 măr 1 pară 3 linguri de zeamă de lămâie 1 banană 1/2 de ananas 400 g brânză de vaci 100 ml smântână dulce 3 linguri de nuci mixte măcinate 3 […]
Ciorba de cartofi cu fasole verde
Ciorba de cartofi cu fasole verde din: ceapa, ardei, morcovi, apa, telina, mazare, fasole verde, cartofi, ulei, sare, piper, taitei, bors, patrunjel. Ingrediente: 2 cepe mici 2 ardei graşi 2 morcovi 2 litri apă 1 telină mică 1 cană mazăre 2 mâini fasole verde 5 cartofi sare piper 2 linguri ulei 50 g tăiţei 500 ml […]
Budinca de orez cu banane
Budinca de orez cu banane din: orez integral, lapte, banane, zahar brun, creme double, cardamom, lamaie, menta, cocos, menta. Ingrediente: 120 g orez integral patna 1-1,5 l lapte integral 5 banane bine coapte 4 linguri de zahăr brun 3-4 linguri de creme double 10 g capsule verzi de cardamom 2 linguri de coajă rasă de […]
Tocanita de cartofi cu carne de vita
Tocanita de cartofi cu carne de vita din: carne de vita, ulei, ceapa, apa, ardei, cartofi, sare, piper, pasta de rosii, pulpa de rosii, patrunjel. Ingrediente: 500 g carne de vită 4 linguri ulei 2 cepe 1/2 cană apă 2 ardei graşi 400 g cartofi sare piper 2 linguri pastă de roşii 300 g pulpă […]
Reteta budinca de vanilie cu fructe de padure
Reteta budinca de vanilie cu fructe de padure din: lapte, zahar, sare, vanilie, amidon, unt, fructe de padure, miere, limeta. Ingrediente: 300 ml lapte degresat 75 g zahăr 2 gălbenuşuri 1 praf de sare 1 esenţă vanilie 35 g amidon alimentar 1/2 lingură unt fructe de pădure miere limetă Mod de preparare: Pui laptele […]
Gris cu lapte si fructe
Gris cu lapte si fructe din: lapte, lamaie, zahar vanilat, zahar, sare, gris, ou, zmeura, kiwi, miere, lamaie. Ingrediente: 500 ml lapte coaja de la 1/2 de lămâie netratată 1 pliculeţ de zahăr vanilat 25 g zahăr 1 priză de sare 40 g griş 1 ou 125 g zmeură congelată 2 kiwi 1 linguriţă de […]
Supa crema de spanac cu perisoare
Supa crema de spanac cu perisoare din: spanac, cartofi, morcov, unt, apa, marar, sare, piper, piept de curcan, orez, ou, patrunjel. Ingrediente: 1 kg spanac 8 cartofi medii 1 morcov tăiat feliute 2 linguri unt 500 ml apă caldă sare piper mărar proaspăt, tocat Pentru perisoare: 500 g piept de curcan tocat 2 linguri orez […]
Cartofi la tigaie
Cartofi la tigaie din: cartofi, ceapa, usturoi, rosii, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g cartofi mici 1 ceapă mare 1 căţel de usturoi 350 g roşii 30 ml ulei de măsline sare piper pătrunjel tocat pentru ornat Mod de preparare: Cartofii se curăţă bine cu o periuţă. Ceapa se cojeşte şi se taie […]
Prajitura Moka
Prajitura Moka din: oua, zahar, apa, faina, praf de copt, biscuiti, cafea, rom, unt, zahar pudra, cacao, lapte. Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă 200 g zahăr 4 linguri apă 160g făină 1 plic praf de copt Pentru cremă: 250 g biscuiţi simpli 2 dl zeamă tare de cafea 50 g rom 200 g unt 200 […]
Coaste de miel cu piure de cartofi mov
Coaste de miel cu piure de cartofi mov din: coaste de miel, marinada, cartofi mov, smantana, unt, sare, zucchini, vin. Ingrediente: 350 g coaste de miel (8 coaste) marinată din ulei şi ierburi aromatice (usturoi, boia de ardei iute, coriandru, rozmarin, piper, sucul de la o lămâie, 125 g unt, 70 g parmezan, 1 foaie de dafin, […]
Prajitura cu crema de unt si mere
Prajitura cu crema de unt si mere din: oua, zahar, praf de copt, faina, sare, mere, unt, scortisoara, gris, lapte, vanilie, ciocolata alba, marmelada. Ingrediente: Pentru blat: 7 ouă 130g zahăr 1/2 plic praf de copt 160 g făină un praf de sare Pentru umplutură: 4-5 mere 100 g unt scorţişoară 100 g zahăr Pentru […]
Reteta zilei: Salata de pui cu mix de legume si sos
Salata de pui cu mix de legume si sos din: piept de pui, chimen, sare, piper, ulei de masline, mix de legume, ardei iute fasole neagra, quinoa, orez brun, avocado, coriandru, lamaie. Ingrediente: 2 piepti de pui 1 linguriță de chimen 1/2 linguriță sare 1/2 linguriță de piper 3 linguri de ulei de masline sare […]
Cupe dulci
Cupe dulci din: turta dulce, prune uscate, lichior, nuci, frisca, lapte, zahar, apa. Ingrediente: turtă dulce prune uscate 100 ml lichior nuci uşor mărunţite 250 ml frişcă Pentru caramel: 100 ml lapte 300 g zahăr 250 ml frişcă lichidă 1 lingură apă Mod de preparare: Prunele uscate le pui la hidratat în apă caldă […]
Placinte cu foi fine
Placinte cu foi fine din: foi de placinta, branza dulce, ou, zahar, zahar vanilat, stafide, gris, lamaie, mere, scortisoara, esenta de rom, gem de capsuni, branza sarata, susan, zahar pudra. Ingrediente: 1 pachet foi fine de plăcintă Pentru umplutura 1: 300 g brânză dulce 1 ou 5 linguri zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 1 pachet […]
Tocana cu carne si carnati
Tocana cu carne si carnati din: carne, carnati, mazare, ceapa, cartofi, rosii, verdeata, ulei, sare. Ingrediente: 300 g carne de gătit 2 cârnati de casă, uşor afumaţi 250 g mazăre 2 cepe 5 cartofi o conservă roşii în bulion verdeaţă, după gust 2 linguri ulei sare Mod de preparare: In ulei se pun cepele […]
Aperitive pentru masa de Paşti (2016)
Masa de Pasti trebuie sa inceapa cu aperitivele. Ca aperitive, se servesc in primul rand ouale rosii, cu ceapa verde, ridichi sau oua umplute . Va propunem o serie de aperitive pentru masa de Paşti: Reteta zilei: Aperitive cu spanac si branza Aperitive cu spanac si branza din: ulei de masline, spanac, ceapa verde, usturoi, […]
Pate de pui cu usturoi
Pate de pui cu usturoi din: ficatei de pui, unt, ceapa, usturoi, coniac, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g ficăţei de pui 100 g unt 2 cepe mici 2 căţei usturoi 50 ml coniac 3 linguri ulei sare piper Mod de preparare: In ulei încins se pun ceapa si usturoiul să se călească la […]
Turta dulce cu gem de prune
Turta dulce cu gem de prune din: zahar, unt, faina, oua, sare, apa, scortisoara, nucsoara, ghimbir, bicarbonat, gem, fructe. Ingrediente: 400 g zahăr 100 g unt 1 kg făină 2 ouă 1 praf de sare 250 ml apă fierbinte 4 linguriţe scorţişoară 2 linguriţe nucşoară 1 linguriţă praf de qhimbir 2 linguriţe bicarbonat 1 borcan […]
How to Make Russian Cabbage Soup (VIDEO)
Russian Cabbage Soup How to Make Russian Cabbage Soup Pofta buna!
How to Make Maple Roasted Brussels Sprouts with Bacon (VIDEO)
Maple Roasted Brussels Sprouts with Bacon How to Make Maple Roasted Brussels Sprouts with Bacon Pofta buna!
How to Make Blackened Salmon Fillets (VIDEO)
Blackened Salmon Fillets How to Make Blackened Salmon Fillets Pofta buna!
How to Make Cranberry and Ginger Chutney (VIDEO)
Cranberry and Ginger Chutney How to Make Cranberry and Ginger Chutney Pofta buna!
How to Make Buttermilk Hush Puppies (VIDEO)
Buttermilk Hush Puppies How to Make Buttermilk Hush Puppies Pofta buna!
How to Make White Chicken Chili (VIDEO)
White Chicken Chili How to Make White Chicken Chili Pofta buna!
How to Make Delicious Chicken Tikka Masala (VIDEO)
Chicken Tikka Masala How to Make Delicious Chicken Tikka Masala Pofta buna!
How to Make Tasty Salisbury Steak with Mushrooms (VIDEO)
Salisbury Steak with Mushrooms How to Make Tasty Salisbury Steak with Mushrooms Pofta buna!
How to Make Tomato Bisque with Chicken (VIDEO)
Tomato Bisque with Chicken How to Make Tomato Bisque with Chicken Pofta buna!
How to make Japanese Salad Dressing (VIDEO)
Japanese Salad Dressing How to make Japanese Salad Dressing Pofta buna!
How to make Pan-Roasted Halibut (VIDEO)
Pan-Roasted Halibut How to make Pan-Roasted Halibut Pofta buna!
How to make Fruity Curry Chicken Salad (VIDEO)
Curry Chicken Salad How to make Fruity Curry Chicken Salad Pofta buna!
How to Make Tasty Egg Rolls (VIDEO)
Tasty Egg Rolls How to Make Tasty Egg Rolls Pofta buna!
How to make Lasagna Stuffed Mushrooms (VIDEO)
Lasagna Stuffed Mushrooms How to make Lasagna Stuffed Mushrooms Pofta buna!
How to Make Cajun Chicken Pasta (VIDEO)
Cajun Chicken Pasta How to Make Cajun Chicken Pasta Pofta buna!
How to Make Fried Cabbage with Bacon (VIDEO)
Fried Cabbage with Bacon How to Make Fried Cabbage with Bacon Pofta buna!
Retete Culinare pentru Paste (2016)
Retete Culinare pentru Paste: Miel cu verdeturi Miel cu verdeturi din: iaurt, coriandru, usturoi, ardei iute, ghimbir, chimion, coriandru, turmeric, file de miel, rosii, ceapa, menta, lipie, iaurt. Ingrediente: 250g de iaurt natural 1 legătură mare de coriandru tocată (cu tot cu tulpini) 2 căţei de usturoi tocaţi 4 ardei iuţi verzi tocaţi 1 bucată […]
How to make Roast Chicken with Creme Fraiche (VIDEO)
Roast Chicken with Creme Fraiche How to make Roast Chicken with Creme Fraiche Pofta buna!
How to make Roast Tenderloin of Beef (VIDEO)
Roast Tenderloin of Beef How to make Roast Tenderloin of Beef Pofta buna!
How to Make Spaetzle Dumplings (VIDEO)
Spaetzle Dumplings How to Make Spaetzle Dumplings Pofta buna!
How to Make Maple Bacon Monkey Bread (VIDEO)
Maple Bacon Monkey Bread How to Make Maple Bacon Monkey Bread Pofta buna!
How to make Olive Oil Poached Tuna (VIDEO)
Olive Oil Poached Tuna How to make Olive Oil Poached Tuna Pofta buna!
How to make Spicy Calamari Salad (VIDEO)
Spicy Calamari Salad How to make Spicy Calamari Salad Pofta buna!
How to make Spicy Vietnamese Beef Noodle Soup (VIDEO)
Spicy Vietnamese Beef Noodle Soup How to make Spicy Vietnamese Beef Noodle Soup Pofta buna!
How to Make Fried Peanut Butter & Jelly (VIDEO)
Fried Peanut Butter & Jelly How to Make Fried Peanut Butter & Jelly Pofta buna!
How to make Peppers Stuffed with Rice (VIDEO)
Peppers Stuffed with Rice How to make Peppers Stuffed with Rice Pofta buna!
How to make Macaroni Salad with Shrimp (VIDEO)
Macaroni Salad with Shrimp How to make Macaroni Salad with Shrimp Pofta buna!
How to make Chicken and Noodles (VIDEO)
Chicken and Noodles How to make Chicken and Noodles Pofta buna!
How to Make Ham and Cheese Quiche (VIDEO)
Ham and Cheese Quiche How to Make Ham and Cheese Quiche Pofta buna!
Reteta zilei: Suc de ananas cu aroma de ghimbir
Suc de ananas cu aroma de ghimbir din: ananas, ghimbir, zahar, sare, suc de lamaie, apa rece. Ingrediente: 2 cani ananas cuburi 1 lingurita ghimbir cuburi zahar, dupa gust 1/4 lingurita sare suc de lamaie, dupa gust apă rece Mod de preparare: Puneti toate ingredientele in blender. Procesati pana se omogenizeaza. Se toarnă în pahare […]
Tocanita de iepure la cuptor
Tocanita de iepure la cuptor din: iepure, vin, morcovi, ceapa, patrunjel, dafin, usturoi, ulei, sare, piper, sos de rosii. Ingrediente: 1 iepure 1 pahar vin roşu 2 morcovi 2 cepe roşii pătrunjel verde 1 foaie de dafin usturoi ulei sare piper 200 ml sos de roşii Mod de preparare: Speli iepurele tranşat şi îl […]
Cum se prepara Stufatul de miel (VIDEO)
Stufat de miel: Ingrediente: 300 g carne de miel cubuleţe 6 legături de ceapă verde 6 legături de usturoi verde 2 linguri bulion 1 pahar vin 1 lingură oţet 1 linguriţă făină ulei de măsline sare piper Cum se prepara Stufatul de miel: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Stufat de miel cu usturoi verde […]
Salata de sfecla cu carnaciori
Salata de sfecla cu carnaciori din: sfecle, hrean, carnaciori, patrunjel, ulei, smantana, mustar cu hrean, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 3 sfecle roşii mici (din soiul lung) 1 rădăcină mică de hrean 2 cârnăciori semiafumaţi 2 fire pătrunjel verde 3 linguri ulei Pentru sos: 100 g smântână 1 lingură muştar cu hrean sare piper negru măcinat zeama […]
Prajitura dulce, fara coacere
Prajitura dulce, fara coacere din: ciocolata, frisca lichida, biscuiti, unt sau margarina, nuci sau alune. Ingrediente: 2 ciocolate amărui 2 ciocolate albe 2 ciocolate cu lapte 600 ml frişcă lichidă aproximativ 2 pachete de biscuiţi 3 linguri unt sau margarină nuci sau alune măcinate (opţional) Mod de preparare: Topeşti fiecare tip de ciocolată în […]
Frigarui fragede
Frigarui fragede din: piept de pui, suc de lamaie, lamai, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: un piept de pui sucul a două lămâi 2 lămâi pentru copt 3 roşii în bulion o lingură ulei sare piper Mod de preparare: Se face o marinată din sucul celor două lămâi, roşiile în bulion tăiate mărunt, ulei, […]
Budinca de ciocolata neagra
Budinca de ciocolata neagra din: amidon, zahar, lapte, ciocolata, sare. Ingrediente: 30 g amidon plus o lingură 100 g zahăr 700 ml lapte 170 g ciocolată neagră esenţă de vanilie un praf sare Pentru servit: ciocolată, după gust Mod de preparare: Laptele cu amidonul, sarea şi zahărul se pun pe foc. Se ţine vasul la […]
Placintele cu carne tocata de pui
Placintele cu carne tocata de pui din: aluat foitaj, piept de pui, ceapa, ardei, patrunjel, ou, lapte, ulei, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj un piept de pui o ceapă un ardei gras pătrunjel sare piper un ou pentru copt 2 linguri lapte 2 linguri ulei Mod de preparare: Ceapa şi ardeiul se pun […]
Prajitura glasata
Prajitura glasata din: oua, faina, zahar, lapte sau apa minerala, ulei, cacao, vanilie, praf de copt, inghetata. Ingrediente: 4 ouă 350 g făină 250 g zahăr 250 ml lapte sau apă minerală 50 ml ulei 3 linguri cacao 2 plicuri vanilie 1 plic praf de copt 400 g îngheţată de diverse arome Mod de preparare: […]
Desert delicios: Ecler cu vanilie
Ecler cu vanilie din: oua, faina, apa, ulei, sare, budinca de vanilie, zahar, lapte, esenta de vanilie, ciocolata, smantana. Ingrediente: 6 ouă 200 g făină 250 ml apă 250 ml ulei 1 praf de sare 2 plicuri budincă de vanilie 6 linguri zahăr 800 ml lapte esenţă de vanilie 250 g ciocolată 52% cacao 50 g […]
Basra cu miel si masline
Basra cu miel si masline din: carne de miel, masline, ardei, ceapa, ulei, cartofi, bulion, oua, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de miel tocat 200 g măsline fără sâmburi 200 g ardei capia 400 g ceapă 300 g ulei de măsline 1 kg cartofi 200 g bulion 2 ouă sare piper Mod de […]
Tocanita de vitel cu mazare sote si sos de ciuperci
Tocanita de vitel cu mazare sote si sos de ciuperci din: carne de vitel, praz, ceapa, arpagic, ardei, sare, piper, ulei, boia, patrunjel, mazare, marar, ciuperci, branza topita, smantana, cascaval, concentrat de legume. Ingrediente: Pentru tocăniţa: 1 kg carne de viţel 1 praz mare, întreg 2 cepe mari 10 bucăţi arpagic 1 ardei gras roşu […]
Gulas de porc cu ciuperci
Gulas de porc cu ciuperci din: carne de porc, ceapa, ciuperci, ardei, apa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g cuburi carne de porc 2 cepe 200 g ciuperci proaspete un ardei gras roşu 4 frunze dafin 150 ml apă 4 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Carnea se căleşte în ulei. Se adaugă […]
Duo vanilie si caramel
Duo vanilie si caramel din: lapte, oua, amidon, zahar, frisca, vanilie, unt. Ingrediente: Pentru crema albă: 1/2 l lapte 2 ouă 20 g amidon 75 g zahăr 30 ml friscă lichidă esenţă vanilie Pentru crema caramel: 200 g zahăr pudră 20 g unt 200 ml friscă lichidă Mod de preparare: Pentru crema caramel, într-o […]
Pastrama de miel la gratar
Pastrama de miel la gratar din: carne de miel, ulei, vin, dafin, sae, pper, pasta de rosii, busuioc, chimen, menta, usturoi. Ingrediente: 1-1,5 kg carne de miel (pulpă şi costiţe antricot) Pentru baiţ: 2 linguri ulei 8 linguri vin alb 3-4 foi de dafin sare 1 lingură piper boabe 2 linguri pastă de roşii 1/2 […]
Supa de linte si naut
Supa de linte si naut din: naut, ceapa, linte, coriandru, patrunjel, telina, faina, rosii, ghimbir, curcuma, fidea, ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g năut o ceapă 100 g linte o legătură coriandru o legătură pătrunjel un fir ţelină 2 linguri făină 300 g roşii în bulion 2 linguri bulion o linguriţă ghimbir măcinat un vârf […]
Fursecuri cu susan
Fursecuri cu susan din: susan, zahar, ou, unt, faina, sare, praf de copt, vanilie, zahar vanilat. Ingrediente: 150 g susan 150 g zahăr brun 4 linguri unt 1 ou 100 g făină 1 praf de sare 1/2 linguriţă praf de copt 1 lingură zeamă de lămâie 1 plic zahăr vanilat Mod de preparare: Dai […]
Clatite cu carne si ciuperci
Clatite cu carne si ciuperci din: oua, lapte, apa minerala, faina, sare, ulei, ceapa, ciuperci, carne de pui, smantana, marar, piper. Ingrediente: Pentru clătite: 3 ouă 500 ml lapte 500 ml apă minerală 1/2 kg făină un praf sare ulei pentru prăjit Pentru umplutură: 4 cepe potrivite 600 g ciuperci 600 g carne de pui […]
Floare din ciocolata
Floare din ciocolata din: aluat foitaj, crema de ciocolata, fistic, ou. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 300 g cremă de ciocolată 50 g fistic 1 ou Mod de preparare: Dezgheţi aluatul sistai fiecare foaie în jumătate. Aşezi deasupra o farfurie întinsă şi decupezi cate un cerc din aluat. Ungi trei foi cu ciocolată şi […]
Placinta ciobanului cu miel
Placinta ciobanului cu miel din: carne tocata de miel, bulion, lapte, morcov, ceapa, cartofi, unt, branza de burduf, cimbru, sare, piper, pesmet, oua. Ingrediente: 700 g carne de miel tocată (sau amestec) 500 ml bulion de roşii 50 ml lapte 1 morcov 1 ceapă 5 cartofi 1 cub unt 3 linguri ulei brânză burduf cimbru […]
Ciorba taraneasca cu sunculita
Ciorba taraneasca cu sunculita din: salate, ceapa, morcov, rosii, kaizer sau sunculita, oua, smantana, usturoi, ulei, marar, otet. Ingrediente: 2 salate mari 1 ceapă medie 1 morcov 1 cană amestec de roşii pentru ciorbe 200 g kaizer sau şunculiţă ţărănească 3 ouă 100 ml smântână 5 căţei de usturoi 30 ml ulei de măsline 1 […]
Patratele de ciocolata cu seminte
Patratele de ciocolata cu seminte din: ciocolata, smantana, fructe, seminte. Ingrediente: 300 g ciocolată neagră 500 g smântână pentru friscă 300 g fructe uscate 400 g seminţe descojite (floarea-soarelui, dovleac, alune) seminţe dovleac, pentru decor Mod de preparare: Topeşti ciocolata pe baie de aburi împreună cu smântână pentru frişcă şi amesteci până se omogenizează. Toci […]
Fursecuri glazurate cu mac
Fursecuri glazurate cu mac din: oua, zahar, ulei, amoniac, lamaie, faina, seminte de mac, lapte, vanilie, alune, caise. Ingrediente: Pentru fursecuri: 6 ouă 15 linguri zahăr 18 linguri ulei 2 linguri amoniac 1 lămâie făină, cât cuprinde Pentru glazură: 200 g seminţe de mac 200 ml lapte 100 g zahăr 1 lingură esenţă de vanilie […]
Ciorba taraneasca de porc cu fasole
Ciorba taraneasca de porc cu fasole din: carne de porc, morcovi, patrunjel, telina, ardei, mazare, fasole verde, cartofi, ceapa, bors cu legume, leustean. Ingrediente: 500-600 g carne de porc 2 morcovi 1 pătrunjel ţelină mică 1 ardei gras mic roşu 100 g mazăre verde 200 g fasole verde 2 cartofi ceapă 1 plic borş cu […]
Budinca de smantana cu cocos
Budinca de smantana cu cocos din: smantana, zahar, gelatina, vanilie, nuca de cocos, fructe. Ingrediente: 500 ml smântână lichidă 50 g zahăr 3 foi gelatină o păstaie vanilie sau esenţă de vanilie Pentru servit: nucă de cocos fructe, după gust Mod de preparare: Smântână, zahărul şi vanilia se pun pe foc. Când începe să fiarbă, […]
Prajitura cu mere, nuca si scortisoara
Prajitura cu mere, nuca si scortisoara din: mere, miez de nuca, zahar, scortisoara, faina, unt, oua, praf de copt. Ingrediente: 2-3 mere golden 100 g miez de nucă 100 g zahăr pudră scorţişoară Pentru aluat: 15o g făină 150 g zahăr 150 g unt 3 ouă un plic zahăr vanilinat un plic praf de copt […]
Paste cu ciuperci si branza topita
Paste cu ciuperci si branza topita din: ciuperci, unt, branza topita, paste, marar, piper. Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete 50 g unt un tub mic de brânză topită o pungă paste câteva fire mărar piper Mod de preparare: Ciupercile se curăţă, se taie mărunt şi se pun să se călească în unt topit. Se lasă […]
Prajitura cu piersici si mac
Prajitura cu piersici si mac din: piersici, cirese, unt, oua, zahar, iaurt, mac, faina, praf de copt, fulgi de migdale. Ingrediente: 400 g piersici, din compot 50 g cirese, din compot 50 g unt 6 ouă 100 g zahăr 100 g iaurt 50 g seminţe de mac 300 g făină 1 praf de copt 50 […]
10 Retete Pentru Masa de Pasti 2016
Pentru Masa de Pasti: Reteta zilei: Pulpe de pui cu unt la cuptor Pulpe de pui cu unt la cuptor din: pulpe de pui, unt, condimente. Ingrediente: 2 pulpe de pui 1 lingura de unt la temperatura camerei ½ lingura de condimente Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 150C. Ungeti un vas termorezistent. Spalati […]
Bors de putina
Bors de putina din: tarate, faina, huste, crenguta visin, marar, leustean, cimbru. Ingrediente: 750 g tărâţe de grâu 300 g făină porumb 1 kg huşte o crenguţă vişin o crenguţă mărar o crenguţă (o tijă cu frunze) leuştean o crenguţă cimbru Mod de preparare: Intr-o oală de opt litri torni apa la clocotit, în care […]
Friptura de miel cu usturoi verde
Friptura de miel cu usturoi verde din: carne de miel, ulei, usturoi verde, verdeata, condimente, sare, piper, boia, dafin, usturoi, vin. Ingrediente: 2 kg carne de miel 1/2 I Unisol, din ulei de primă presă 1 legătură de usturoi verde 1 legătură de verdeaţă condiment pentru carnea de miel sare piper boia dulce foi de […]
Reteta zilei: Oua fierte in sos de soia
Oua fierte in sos de soia din: oua, apa, sos de soia, mirin, zahar, ceapa verde, usturoi, ghimbir. Ingrediente: 4 oua 1 cană cu apă ½ ceasca sos soia ½ ceasca mirin 1 lingura zahar 2 tulpini de ceapa verde cuburi 2 catei de usturoi tocat 1 lingura ghimbir tocat Mod de preparare: Într-o cratiță, […]
Fursecuri cu seminte de dovleac
Fursecuri cu seminte de dovleac din: piure de dovleac, ou, vanilie, zahar, faina, fulgi de ovaz, sare, praf de copt, scortisoara, nucsoara, cuisoare, seminte de susan, seminte de dovleac, fructe. Ingrediente: 100 g piure de dovleac 1 ou 1 lingură esenţă de vanilie 100 g zahăr 50 g făină 150 g fulgi de ovăz 1 […]
Reteta traditionala: Mucenici moldovenesti
Mucenici moldovenesti din: faina, zahar, lapte, oua, drojdie, ulei, vanilie, sare, esenta de rom, miere, nuci, lamaie si portocala. Ingrediente: 1 kg făină 300 g zahăr 250 ml lapte 6 ouă 50 g drojdie 50 ml ulei 1 baton vanilie 1 linguriţă cu sare 1 fiolă esenţă de rom 150g miere 200 g nuci măcinate […]
Ciorba de gasca cu iaurt
Ciorba de gasca cu iaurt din: gasca, sare, ceapa, patrunjel, morcovi, telina, cartofi, dovlecei, marar, iaurt, faina, oua, ulei, lamaie. Ingrediente: 1 gâscă întreagă sare 1 ceapă 1 rădăcină pătrunjel 2 morcovi 1 ţelină mică 2 cartofi 2 dovlecei 1 legătură de mărar 200 g iaurt 80 g făină 2 ouă ulei de măsline zeama […]
Mucenici moldovenesti I
Mucenici moldovenesti din: faina, drojdie, ulei, zahar, sare, lapte, apa, zahar vanilat, miere, nuci, ou. Ingrediente: 500 g făină 20 g drojdie 1 linguriţă ulei 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă sare 300 ml lapte îndoit cu apă Pentru sirop: 1 ceaşcă zahăr zahăr vanilat 2 ceşti apă Pentru decor: 2-3 linguri miere zahăr vanilat 250 […]
Mucenici moldovenesti (varianta)
Mucenici moldovenesti din: aluat de cozonac, miere, nuca, zahar, zahar vanilat. Ingrediente: aluat de cozonac miere nucă pisată zahăr zahăr vanilat Mod de preparare: Modelezi din cocă mucenicii, sub formă de 8, îi aşezi în tava de copt şi îi laşi să crească 10-15 minute. Introduci tava în cuptor, la foc potrivit, pentru 30-35 de […]
Budinca de galbiori cu legume
Budinca de galbiori cu legume din: galbiori, sare, vanata, praz, rosii, ceapa, usturoi, ulei, supa de legume, oua, branza Gouda. Ingrediente: 500 g gălbiori sare 1 vânătă 1 tijă de praz 3 roşii cărnoase 1 ceapă 1 căţel de usturoi 3 linguri de ulei 200 ml supă de legume 2 ouă 150 g brânză Gouda […]
Copanele de pui cu naut
Copanele de pui cu naut din: copane de pui, ciuperci, ceapa, ardei, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 copane de pui o conservă ciuperci feliate o ceapă un ardei gras 2 linguri ulei pătrunjel sare piper Mod de preparare: Carnea se porţionează şi se rumeneşte în ulei. Se scoate şi se pun ceapa si […]
Prajitura cu seminte si fructe uscate
Prajitura cu seminte si fructe uscate din: mix de fructe, stafide, alunw, caju, seminte de pin, cirese, caise, macese, brandy, unt, zahar, oua, portocala, lamaie, faina, praf de copt, sare. Ingrediente: 250 g mix de fructe exotice deshidratate 300 g stafide mari şi mici 50 g alune de pădure prăjite 70 g migdale prăjite 10 […]
Ciorba de peste cu hrean
Ciorba de peste cu hrean din: peste, ceapa, ardei, rosii, cartofi, hrean, bors, leustean, sare, piper. Ingrediente: 1,250 kg peşte (crap, caras sau roşioară) 2-3 cepe 2-3 ardei (verde şi roşu) 3-4 roşii 1 cartof 1 rădăcină de hrean 500 ml borş 1 legătură leuştean sare piper Mod de preparare: Cureţi peştele (se curăţă uşor […]
Placintele-aperitiv
Placintele-aperitiv din: lapte, apa minerala, ulei, zahar, sare, drojdie, faina, telemea, branza de vaci, oua, chimen, susan, mac, negrilica. Ingrediente: 1 ceaşcă lapte cald 1/2 ceaşcă apă minerală 1/2 ceaşcă ulei 1 lingură zahăr 1/2 lingură sare 1 cub drojdie (42 g) 2 căni făină Pentru umplutură: 250 g telemea 250 g brânză de vaci […]
Ciorba radauteana cu praz
Ciorba radauteana cu praz din: piept de pui, pastarnac, morcovi, ceapa, praz, dafin, usturoi, smantana, oua, faina, patrunjel, piper, otet. Ingrediente: 1/2 piept de pui (aripi sau spate) 1 păstârnac 2 morcovi 2 cepe mari 1 praz 2 foi de dafin 3-4 căţei de usturoi 200 g smântână 3 gălbenuşuri 2 linguri făină 1 legătură […]
Sparanghel cu sos de portocale
Sparanghel cu sos de portocale din: sparanghel, unt, oua, apa, lamaie, portocala, sare, piper. Ingrediente: 30-36 bucăţi sparanghel 175 g unt 3 gălbenuşuri 1 lingură apă rece 1 lingură suc proaspăt, stors de la lămâie sucul şi coaja rasă de la o portocală sare piper Mod de preparare: Pui la bain-marie gălbenuşurile bătute, apa, […]
Salata cu rucola si portocale
Salata cu rucola si portocale din: rucola, portocale, avocado, oua, feta, pui, nuca, sare, ulei, otet. Ingrediente: 1 cutie cu rucola 2 portocale mari 3 avocado 2 ouă fierte 100 g feta 1 piept de pui la grătar 1 mână miez de nucă sare câteva picături de ulei de susan sau de măsline zeamă de […]
Inghetata raw cu lavanda si mure
Inghetata raw cu lavanda si mure din: apa de cocos, caju, nuca de cocos, mure, miere, vanilie, sare, ulei de cocos, lavanda. Ingrediente: 1 ceaşcă apă de cocos 2 ceşti caju crud (înmuiat cel puţin 4 ore) 2 ceşti pulpă de nucă de cocos (tăiată mărunt) 2 ceşti mure (proaspete sau congelate) 1/2 ceaşcă miere […]
Reteta rapida: Salata asortata
Salata asortata din: salata, ridichi, ardei gras, castravete, ceapa verde, iaurt, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 salată verde 2 legături ridichi 1 ardei gras galben 1 castravete 1 legătură ceapă verde Pentru sos: 200 ml iaurt 2 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi sare piper alb măcinat Mod de […]
Salata de legume cu hrean si smantana
Salata de legume cu hrean si smantana din: morcovi, cartofi, telina, mar, marar, porumb, hrean, smantana, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 4 cartofi roşii 1 ţelină 1 măr 1 legătură mărar 4 linguri boabe de porumb 2 linguri hrean în oţet 200 ml smântână sare piper Mod de preparare: Cureţi legumele de coajă şi le […]
Cum se prepara Drob de miel (VIDEO)
Drob de miel: Ingrediente: 2 kg organe de miel, 10 legături de ceapă verde, 5 ouă, 1 prapure, 3 linguri smântână, 2 legături de mărar, 2 legături de pătrunjel, 2 linguriţe zahăr, sare, piper Cum se prepara Drob de miel: Pofta buna!
Mancarica de spanac
Mancarica de spanac din: spanac, ardei, ceapa, telina, ulei, bulion, cascaval, boia, sare, piper. Ingrediente: 1,25 kg spanac 4 ardei graşi 3 cepe roşii mari 1/2 rădăcină ţelină 4 linguri ulei 150 ml bulion 200 g caşcaval 1/2 lingură boia sare piper Mod de preparare: Cureţi spanacul, îl speli, îl scurgi de apă, apoi […]
Supa de praz cu verdeata si iaurt
Supa de praz cu verdeata si iaurt din: telina, patrunjel, praz, iaurt, lamaie. Ingrediente: 1 legătură frunze de ţelină 1 legătură mare frunze de pătrunjel 6 bucăţi praz 1 cană iaurt slab zeama de la jumătate de lămâie coaja rasă de la 1 lămâie Mod de preparare: Inlături rădăcinile prazului, le toci rondele şi […]
Urda de vaca cu praz si mamaliguta
Urda de vaca cu praz si mamaliguta din: zer, lapte, malai, unt, apa, sare, praz sau ceapa. Ingrediente: Pentru urdă: 10 I zer rezultat din închegarea laptelui 1 I lapte Pentru mămăliguţă: 300 g mălai 1 lingură unt 1 I apă sare praz sau ceapă verde Mod de preparare: Pregăteşti urda aşa: Pui zerul […]
Peste la cuptor cu sos de castravete
Peste la cuptor cu sos de castravete din: peste congelat, ciuperci, cascaval, castravete, smantana, usturoi, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 1 kg file de peşte congelat sau proaspăt (somon alaska) 250 g ciuperci proaspete 200 g caşcaval ementaler ras 1 castravete 200 ml smântână usturoi sare piper lămâie Mod de preparare: Peştele îl decongelezi la temperatura camerei, îl […]
Tocanita de vita cu masline
Tocanita de vita cu masline din: carne de vita, masline, ceapa, morcovi, bulion, ulei, sare, usturoi, patrunjel. Ingrediente: 500 g carne de vită 200 g măsline 2 cepe 4-5 morcovi 2 linguri bulion 2 linguri ulei sare 3 căţei usturoi pătrunjel Mod de preparare: Carnea si ceapa tăiată peştişori se călesc în ulei, direct […]
Reteta tocana de pui
Reteta tocana de pui din: piept de pui, vanata, dovlecel, ceapa, ardei, curcuma, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: un piept de pui 1/2 vânătă un dovlecel 2 cepe 2 ardei graşi de culori diferite un vârf de cuţit curcuma 2 linguri ulei pătrunjel sare piper Mod de preparare: Carnea se taie cuburi care se […]
Cum se prepara Friptura de miel marinata in iaurt cu menta (VIDEO)
Friptura de miel marinata in iaurt cu menta: Cum se prepara Friptura de miel marinata in iaurt cu menta: Pofta buna!
Salata cu carne de vita si busuioc
Salata cu carne de vita si busuioc din: carne de vita, ardei, morcov, rosii, porumb, busuioc, salata verde, ulei, sare, lamaie. Ingrediente: 1 bucată de carne de vită friptă 1 ardei capia 1/2 ardei gras verde 1/2 morcov 200 g roşii cherry 2-3 linguri de porumb fiert 1 mână de busuioc verde 2-3 frunze de […]
Sandvis cu vinete
Sandvis cu vinete din: vanata, gogosar, rosii, boia, ulei, ceapa, usturoi, sare, piper, paine. Ingrediente: 1 vânătă 1 gogoşar 1 roşie 200 g roşii cubuleţe (1/2 cutie) 1 linguriţă de boia iute/dulce 1 lingură de ulei 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi sare piper pâine neagră Mod de preparare: Toacă mărunt ceapa şi […]
Snitel din piept de curcan
Snitel din piept de curcan din: piept de curcan, fulgi de porumb, boia, mac, ulei, seama de lamaie, sos de soia, rosii, sare, piper, valeriana. Ingrediente: piept de curcan la cuptor 6 linguri de fulgi de porumb 1/2 linguriţă de boia 1 linguriţă de mac 2 linguri de ulei de măsline 3 linguri de zeamă […]
Sandvis cu sfecla
Sandvis cu sfecla din: sfecla, hrean, sare, usturoi, ulei, otet, zahar, piper, paine. Ingrediente: 2 sfecle roşii mari 1/2 rădăcină de hrean 1/2 linguriţă de sare 1 căţel de usturoi 1 lingură de ulei 1 lingură de oţet balsamic 1/2 linguriţă de zahăr 1/2 linguriţă de piper pâine neagră/cu seminţe Mod de preparare: Spală […]
Tocanita cu fasole boabe
Tocanita cu fasole boabe din: piept de pui, fasole, telina, ceapa, usturoi, pasta de rosii, morcov, ardei, ulei, sare, piper, ardei, verdeata. Ingrediente: 1 piept de pui fiert/la cuptor 1 cutie de fasole boabe (400 g) 1 fir de ţelină apio 1 ceapă mică 2 căţei de usturoi 1 lingură de pastă roşii 1 morcov […]
Alimente recomandate persoanelor care sufera de hepatita
Daca suferi de hepatită, este indicat să consumi legume (spanac, fasole verde, ardei gras, dovlecei, etc.), cartofi natur, carne de vită, de pui ori de curcan, peşte, unt, ouă fierte, lapte degresat, iaurt, lapte bătut, telemea desărată, paste făinoase, dulciuri cu puţine ouă, fructe. Elimină din alimentaţie: supele şi ciorbele grase, mazărea, varza, vinetele, ciupercile, prazul, […]
Sandvis cu ciuperci si mozzarella
Sandvis cu ciuperci si mozzarella din: usturoi, ciuperci, mozzarella, unt, ulei, patrunjel, patrunjel, sare, bagheta. Ingrediente: 6 căţei de usturoi 200 g ciuperci champignon mici 100 g mozzarella 1 cub de unt topit 1 lingură de ulei pătrunjel săre 1/2 baghetă Mod de preparare: Unge feliile de pâine cu unt topit, sărează şi dă-le […]
Pulpe de pui cu mere
Pulpe de pui cu mere din: pulpe de pui, busuioc, mere, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe mici de pui 1 crenguţă de busuioc 10 mere verzi acrişoare 8 cepe 70 ml ulei sare piper Mod de preparare: Crestează pulpele ca să se pătrundă mai repede şi freacă-le cu sare şi piper. Inlătură […]
7 Retete Pentru Masa de Pasti 2016
Pentru Masa de Pasti: Reteta zilei: Supa crema de legume cu crutoane Supa crema de legume cu crutoane din: unt, ceapa usturoi, morcovi, telina, vin alb, broccoli, supa de pui, sare, piper, smantana, branza, nucsoara, paine, unt topit. Ingrediente pentru supa: 3 linguri unt nesărat 2 cepe tocate 4 catei de usturoi, zdrobit 2 morcovi, […]
Reteta traditionala: Mucenici moldovenesti
Mucenici moldovenesti din: faina, zahar, lapte, oua, drojdie, ulei, vanilie, sare, esenta de rom, miere, nuci, lamaie si portocala. Ingrediente: 1 kg făină 300 g zahăr 250 ml lapte 6 ouă 50 g drojdie 50 ml ulei 1 baton vanilie 1 linguriţă cu sare 1 fiolă esenţă de rom 150g miere 200 g nuci măcinate […]
Ciorba de gasca cu iaurt
Ciorba de gasca cu iaurt din: gasca, sare, ceapa, patrunjel, morcovi, telina, cartofi, dovlecei, marar, iaurt, faina, oua, ulei, lamaie. Ingrediente: 1 gâscă întreagă sare 1 ceapă 1 rădăcină pătrunjel 2 morcovi 1 ţelină mică 2 cartofi 2 dovlecei 1 legătură de mărar 200 g iaurt 80 g făină 2 ouă ulei de măsline zeama […]
Mucenici moldovenesti I
Mucenici moldovenesti din: faina, drojdie, ulei, zahar, sare, lapte, apa, zahar vanilat, miere, nuci, ou. Ingrediente: 500 g făină 20 g drojdie 1 linguriţă ulei 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă sare 300 ml lapte îndoit cu apă Pentru sirop: 1 ceaşcă zahăr zahăr vanilat 2 ceşti apă Pentru decor: 2-3 linguri miere zahăr vanilat 250 […]
Mucenici moldovenesti (varianta)
Mucenici moldovenesti din: aluat de cozonac, miere, nuca, zahar, zahar vanilat. Ingrediente: aluat de cozonac miere nucă pisată zahăr zahăr vanilat Mod de preparare: Modelezi din cocă mucenicii, sub formă de 8, îi aşezi în tava de copt şi îi laşi să crească 10-15 minute. Introduci tava în cuptor, la foc potrivit, pentru 30-35 de […]
Budinca de galbiori cu legume
Budinca de galbiori cu legume din: galbiori, sare, vanata, praz, rosii, ceapa, usturoi, ulei, supa de legume, oua, branza Gouda. Ingrediente: 500 g gălbiori sare 1 vânătă 1 tijă de praz 3 roşii cărnoase 1 ceapă 1 căţel de usturoi 3 linguri de ulei 200 ml supă de legume 2 ouă 150 g brânză Gouda […]
Copanele de pui cu naut
Copanele de pui cu naut din: copane de pui, ciuperci, ceapa, ardei, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 copane de pui o conservă ciuperci feliate o ceapă un ardei gras 2 linguri ulei pătrunjel sare piper Mod de preparare: Carnea se porţionează şi se rumeneşte în ulei. Se scoate şi se pun ceapa si […]
Prajitura cu seminte si fructe uscate
Prajitura cu seminte si fructe uscate din: mix de fructe, stafide, alunw, caju, seminte de pin, cirese, caise, macese, brandy, unt, zahar, oua, portocala, lamaie, faina, praf de copt, sare. Ingrediente: 250 g mix de fructe exotice deshidratate 300 g stafide mari şi mici 50 g alune de pădure prăjite 70 g migdale prăjite 10 […]
Ciorba de peste cu hrean
Ciorba de peste cu hrean din: peste, ceapa, ardei, rosii, cartofi, hrean, bors, leustean, sare, piper. Ingrediente: 1,250 kg peşte (crap, caras sau roşioară) 2-3 cepe 2-3 ardei (verde şi roşu) 3-4 roşii 1 cartof 1 rădăcină de hrean 500 ml borş 1 legătură leuştean sare piper Mod de preparare: Cureţi peştele (se curăţă uşor […]
Placintele-aperitiv
Placintele-aperitiv din: lapte, apa minerala, ulei, zahar, sare, drojdie, faina, telemea, branza de vaci, oua, chimen, susan, mac, negrilica. Ingrediente: 1 ceaşcă lapte cald 1/2 ceaşcă apă minerală 1/2 ceaşcă ulei 1 lingură zahăr 1/2 lingură sare 1 cub drojdie (42 g) 2 căni făină Pentru umplutură: 250 g telemea 250 g brânză de vaci […]
Ciorba radauteana cu praz
Ciorba radauteana cu praz din: piept de pui, pastarnac, morcovi, ceapa, praz, dafin, usturoi, smantana, oua, faina, patrunjel, piper, otet. Ingrediente: 1/2 piept de pui (aripi sau spate) 1 păstârnac 2 morcovi 2 cepe mari 1 praz 2 foi de dafin 3-4 căţei de usturoi 200 g smântână 3 gălbenuşuri 2 linguri făină 1 legătură […]
Sparanghel cu sos de portocale
Sparanghel cu sos de portocale din: sparanghel, unt, oua, apa, lamaie, portocala, sare, piper. Ingrediente: 30-36 bucăţi sparanghel 175 g unt 3 gălbenuşuri 1 lingură apă rece 1 lingură suc proaspăt, stors de la lămâie sucul şi coaja rasă de la o portocală sare piper Mod de preparare: Pui la bain-marie gălbenuşurile bătute, apa, […]
Salata cu rucola si portocale
Salata cu rucola si portocale din: rucola, portocale, avocado, oua, feta, pui, nuca, sare, ulei, otet. Ingrediente: 1 cutie cu rucola 2 portocale mari 3 avocado 2 ouă fierte 100 g feta 1 piept de pui la grătar 1 mână miez de nucă sare câteva picături de ulei de susan sau de măsline zeamă de […]
Inghetata raw cu lavanda si mure
Inghetata raw cu lavanda si mure din: apa de cocos, caju, nuca de cocos, mure, miere, vanilie, sare, ulei de cocos, lavanda. Ingrediente: 1 ceaşcă apă de cocos 2 ceşti caju crud (înmuiat cel puţin 4 ore) 2 ceşti pulpă de nucă de cocos (tăiată mărunt) 2 ceşti mure (proaspete sau congelate) 1/2 ceaşcă miere […]
Reteta rapida: Salata asortata
Salata asortata din: salata, ridichi, ardei gras, castravete, ceapa verde, iaurt, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 salată verde 2 legături ridichi 1 ardei gras galben 1 castravete 1 legătură ceapă verde Pentru sos: 200 ml iaurt 2 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi sare piper alb măcinat Mod de […]
Salata de legume cu hrean si smantana
Salata de legume cu hrean si smantana din: morcovi, cartofi, telina, mar, marar, porumb, hrean, smantana, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 4 cartofi roşii 1 ţelină 1 măr 1 legătură mărar 4 linguri boabe de porumb 2 linguri hrean în oţet 200 ml smântână sare piper Mod de preparare: Cureţi legumele de coajă şi le […]
Cum se prepara Drob de miel (VIDEO)
Drob de miel: Ingrediente: 2 kg organe de miel, 10 legături de ceapă verde, 5 ouă, 1 prapure, 3 linguri smântână, 2 legături de mărar, 2 legături de pătrunjel, 2 linguriţe zahăr, sare, piper Cum se prepara Drob de miel: Pofta buna!
Mancarica de spanac
Mancarica de spanac din: spanac, ardei, ceapa, telina, ulei, bulion, cascaval, boia, sare, piper. Ingrediente: 1,25 kg spanac 4 ardei graşi 3 cepe roşii mari 1/2 rădăcină ţelină 4 linguri ulei 150 ml bulion 200 g caşcaval 1/2 lingură boia sare piper Mod de preparare: Cureţi spanacul, îl speli, îl scurgi de apă, apoi […]
Supa de praz cu verdeata si iaurt
Supa de praz cu verdeata si iaurt din: telina, patrunjel, praz, iaurt, lamaie. Ingrediente: 1 legătură frunze de ţelină 1 legătură mare frunze de pătrunjel 6 bucăţi praz 1 cană iaurt slab zeama de la jumătate de lămâie coaja rasă de la 1 lămâie Mod de preparare: Inlături rădăcinile prazului, le toci rondele şi […]
Urda de vaca cu praz si mamaliguta
Urda de vaca cu praz si mamaliguta din: zer, lapte, malai, unt, apa, sare, praz sau ceapa. Ingrediente: Pentru urdă: 10 I zer rezultat din închegarea laptelui 1 I lapte Pentru mămăliguţă: 300 g mălai 1 lingură unt 1 I apă sare praz sau ceapă verde Mod de preparare: Pregăteşti urda aşa: Pui zerul […]
Peste la cuptor cu sos de castravete
Peste la cuptor cu sos de castravete din: peste congelat, ciuperci, cascaval, castravete, smantana, usturoi, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 1 kg file de peşte congelat sau proaspăt (somon alaska) 250 g ciuperci proaspete 200 g caşcaval ementaler ras 1 castravete 200 ml smântână usturoi sare piper lămâie Mod de preparare: Peştele îl decongelezi la temperatura camerei, îl […]
Tocanita de vita cu masline
Tocanita de vita cu masline din: carne de vita, masline, ceapa, morcovi, bulion, ulei, sare, usturoi, patrunjel. Ingrediente: 500 g carne de vită 200 g măsline 2 cepe 4-5 morcovi 2 linguri bulion 2 linguri ulei sare 3 căţei usturoi pătrunjel Mod de preparare: Carnea si ceapa tăiată peştişori se călesc în ulei, direct […]
Reteta tocana de pui
Reteta tocana de pui din: piept de pui, vanata, dovlecel, ceapa, ardei, curcuma, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: un piept de pui 1/2 vânătă un dovlecel 2 cepe 2 ardei graşi de culori diferite un vârf de cuţit curcuma 2 linguri ulei pătrunjel sare piper Mod de preparare: Carnea se taie cuburi care se […]
Cum se prepara Friptura de miel marinata in iaurt cu menta (VIDEO)
Friptura de miel marinata in iaurt cu menta: Cum se prepara Friptura de miel marinata in iaurt cu menta: Pofta buna!
Salata cu carne de vita si busuioc
Salata cu carne de vita si busuioc din: carne de vita, ardei, morcov, rosii, porumb, busuioc, salata verde, ulei, sare, lamaie. Ingrediente: 1 bucată de carne de vită friptă 1 ardei capia 1/2 ardei gras verde 1/2 morcov 200 g roşii cherry 2-3 linguri de porumb fiert 1 mână de busuioc verde 2-3 frunze de […]
Sandvis cu vinete
Sandvis cu vinete din: vanata, gogosar, rosii, boia, ulei, ceapa, usturoi, sare, piper, paine. Ingrediente: 1 vânătă 1 gogoşar 1 roşie 200 g roşii cubuleţe (1/2 cutie) 1 linguriţă de boia iute/dulce 1 lingură de ulei 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi sare piper pâine neagră Mod de preparare: Toacă mărunt ceapa şi […]
Snitel din piept de curcan
Snitel din piept de curcan din: piept de curcan, fulgi de porumb, boia, mac, ulei, seama de lamaie, sos de soia, rosii, sare, piper, valeriana. Ingrediente: piept de curcan la cuptor 6 linguri de fulgi de porumb 1/2 linguriţă de boia 1 linguriţă de mac 2 linguri de ulei de măsline 3 linguri de zeamă […]
Sandvis cu sfecla
Sandvis cu sfecla din: sfecla, hrean, sare, usturoi, ulei, otet, zahar, piper, paine. Ingrediente: 2 sfecle roşii mari 1/2 rădăcină de hrean 1/2 linguriţă de sare 1 căţel de usturoi 1 lingură de ulei 1 lingură de oţet balsamic 1/2 linguriţă de zahăr 1/2 linguriţă de piper pâine neagră/cu seminţe Mod de preparare: Spală […]
Tocanita cu fasole boabe
Tocanita cu fasole boabe din: piept de pui, fasole, telina, ceapa, usturoi, pasta de rosii, morcov, ardei, ulei, sare, piper, ardei, verdeata. Ingrediente: 1 piept de pui fiert/la cuptor 1 cutie de fasole boabe (400 g) 1 fir de ţelină apio 1 ceapă mică 2 căţei de usturoi 1 lingură de pastă roşii 1 morcov […]
Alimente recomandate persoanelor care sufera de hepatita
Daca suferi de hepatită, este indicat să consumi legume (spanac, fasole verde, ardei gras, dovlecei, etc.), cartofi natur, carne de vită, de pui ori de curcan, peşte, unt, ouă fierte, lapte degresat, iaurt, lapte bătut, telemea desărată, paste făinoase, dulciuri cu puţine ouă, fructe. Elimină din alimentaţie: supele şi ciorbele grase, mazărea, varza, vinetele, ciupercile, prazul, […]
Sandvis cu ciuperci si mozzarella
Sandvis cu ciuperci si mozzarella din: usturoi, ciuperci, mozzarella, unt, ulei, patrunjel, patrunjel, sare, bagheta. Ingrediente: 6 căţei de usturoi 200 g ciuperci champignon mici 100 g mozzarella 1 cub de unt topit 1 lingură de ulei pătrunjel săre 1/2 baghetă Mod de preparare: Unge feliile de pâine cu unt topit, sărează şi dă-le […]
Pulpe de pui cu mere
Pulpe de pui cu mere din: pulpe de pui, busuioc, mere, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe mici de pui 1 crenguţă de busuioc 10 mere verzi acrişoare 8 cepe 70 ml ulei sare piper Mod de preparare: Crestează pulpele ca să se pătrundă mai repede şi freacă-le cu sare şi piper. Inlătură […]
7 Retete Pentru Masa de Pasti 2016
Pentru Masa de Pasti: Reteta zilei: Supa crema de legume cu crutoane Supa crema de legume cu crutoane din: unt, ceapa usturoi, morcovi, telina, vin alb, broccoli, supa de pui, sare, piper, smantana, branza, nucsoara, paine, unt topit. Ingrediente pentru supa: 3 linguri unt nesărat 2 cepe tocate 4 catei de usturoi, zdrobit 2 morcovi, […]
Sandvis cu avocado
Sandvis cu avocado din: avocado, sfecla, branza, usturoi, lamaie, otet, zahar, rucola, sare, piper. Ingrediente: 2 avocado 1 sfeclă roşie mică 200 g brânză cremoasă de capră 1 căţel de usturoi 1/2 lămâie 1 lingură de oţet 1 linguriţă de zahăr rucola sare pâine neagră Mod de preparare: Fierbe sfecla circa 20 de minute, […]
Cum se prepara Salata de oua cu legume (VIDEO)
Salata de oua cu legume: Ingrediente: 3 ouă, 1/2 cutie frunze de valeriană (150 g), 5-6 roşii cherry, 1 castravete, 1 legătură ceapă verde, 1 ardei capia, ardei iute, mix de seminţe Pentru dressing: 1 1/2 lingură muştar de Dijon 3 linguriţe muştar cu boabe 2 linguriţe ulei de măsline sucul de la 1 lămâie […]
Reteta strudel cu visine
Reteta strudel cu visine din: drojdie, zahar, lapte, faina, unt, ou, sare, amidon, martipan, suc de potocale, cuisoare, visine, fulgi de migdale. Ingrediente: Pentru aluat: 20 g drojdie 3 linguri zahăr 60 ml lapte călduţ 250 g făină 1 lingură unt 1 ou sare Pentru umplutură şi glazură: 200 g masă de marţipan 150 ml […]
Trufe cu caise si curmale
Trufe cu caise si curmale din: curmale, caise, ceai Rooibos, cocos, cacao, miere, alune. Ingrediente: 500 g curmale, tăiate mărunt 50 g caise, tăiate mărunt 125 ml infuzie de ceai Rooibos 1/2 ceaşcă cu nucă de cocos deshidratată 1/4 ceaşcă cu cacao 15 ml miere 100 g alune întregi cacao alune măcinate sau nucă de […]
Cozonac cu lamaie si stafide
Cozonac cu lamaie si stafide din: faina, lapte, drojdie, unt, zahar, lamaie, stafide, migdale. Ingrediente: 500 g făină 250 ml lapte 1 plic drojdie uscată 120 g zahăr 150 g unt coaja rasă de la 1/2 lămâie 100 g stafide 3 gălbenuşuri 50 g coajă de lămâie glasată şi tocată 60 g migdale tocate 200 […]
Panettone cu stafide
Panettone cu stafide din: faina, lapte, drojdie, oua, zahar, unt, vanilie, stafide, sare, rom. Ingrediente: 500 g făină 60 ml lapte 12 g drojdie uscată 4 ouă 3 gălbenuşuri 160 g zahăr 160 g unt miezul de la 1 păstaie de vanilie 40 g coajă de portocală confiată 40 g portocale confiate coaja rasă de […]
Reteta chec glazurat
Reteta chec glazurat din: unt, zahar, scortisoara, oua, faina, cacao, praf de copt, fructe, ciocolata. Ingrediente: 150 g unt 125 g zahăr 1/2 linguriţă scorţişoară 4 ouă 250 g făină 3 linguri cacao 1/2 plic praf de copt 200 g fructe uscate tăiate bucăţele (smochine, caise, curmale) 100 g ciocolată amăruie 75 g ciocolată albă […]
Retete de Paste (2016)
Retete de Paste: Anghemacht cu carne de miel Anghemacht cu carne de miel din: carne de miel, morcov, patrunjel, ceapa, ulei, faina, sare, piper, zeama de lamaie, cartofi, pasta de rosii. Ingrediente: 1,5 kg came de miel 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 2 cepe 150 ml ulei 120 g făină sare piper zeamă de […]
How to Make Zucchini Chocolate Chip Muffins (VIDEO)
Zucchini Chocolate Chip Muffins How to Make Zucchini Chocolate Chip Muffins Pofta buna!
Sugestii pentru masa de Pasti (2016)
Sugestii pentru masa de Pasti: Papricas din carne de miel Papricas din carne de miel din: carne de miel, pasta de rosii, boia iute, ulei, ceapa, sare, piper, cimbru, smantana, patrunjel, faina, oua, unt. Ingrediente: 1 kg carne de miel 1 lingură pastă de roşii 1/2 linguriţă boia de ardei iute 150 ml ulei 2-3 […]
How to Make Bacon Wrapped Corn on the Cob (VIDEO)
Bacon Wrapped Corn on the Cob How to Make Bacon Wrapped Corn on the Cob Pofta buna!
How to Make Watermelon Sangria (VIDEO)
Watermelon Sangria How to Make Watermelon Sangria Pofta buna!
How to Make Strawberry Topping (VIDEO)
Strawberry Topping How to Make Strawberry Topping Pofta buna!
How to Make Bacon Jalapeno Pepper Chicken Bites (VIDEO)
Bacon Jalapeno Pepper Chicken Bites How to Make Bacon Jalapeno Pepper Chicken Bites Pofta buna!
Cateva Retete pentru Masa de Pasti
Cateva Retete pentru Masa de Pasti: Antricot de miel umplut cu rosii si usturoi Antricot de miel umplut cu rosii si usturoi din: antricot de miel rosii, usturoi verde, ceapa verde, folie aluminiu, vin, miere, usturoi, ulei, lamaie, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 2 kg antricot de miel cu os cu tot 300 g roşii cherry […]
How to Make Hashbrown Casserole (VIDEO)
Hashbrown Casserole How to Make Hashbrown Casserole Pofta buna!
How to Make Chicken in a Waffle (VIDEO)
Chicken in a Waffle How to Make Chicken in a Waffle Pofta buna!
How to Make Skewered Grilled Potatoes (VIDEO)
Skewered Grilled Potatoes How to Make Skewered Grilled Potatoes Pofta buna!
How to Make S’Mores Frappuccino (VIDEO)
S’Mores Frappuccino How to Make S’Mores Frappuccino Pofta buna!
How to Make Steak and Potato Salad (VIDEO)
Steak and Potato Salad How to Make Steak and Potato Salad Pofta buna!
How to Make Granola Cups (VIDEO)
Granola Cups How to Make Granola Cups Pofta buna!
How to Make Frozen Strawberry Squares (VIDEO)
Frozen Strawberry Squares How to Make Frozen Strawberry Squares Pofta buna!
How to Make Chicken Mexicana Kabobs (VIDEO)
Chicken Mexicana Kabobs How to Make Chicken Mexicana Kabobs Pofta buna!
How to Make Strawberry Angel Food Dessert (VIDEO)
Strawberry Angel Food Dessert How to Make Strawberry Angel Food Dessert Pofta buna!
Sugestii pentru masa de Paste (2016)
Sugestii pentru masa de Paste: Muschi de miel cu varza Muschi de miel cu varza din: muschi de miel, varza, sare, ceapa, piper, ulei, faina, supa de legume, cimbru, smantana, mustar, cimbru, busuioc, patrunjel. Ingrediente 1 varză creaţă mică sare 1 ceapă 500 g muşchi de miel 1 lingură piper boabe 100 ml ulei de […]
How to Make Paleo Dark Chocolate Bites (VIDEO)
Paleo Dark Chocolate Bites How to Make Paleo Dark Chocolate Bites Pofta buna!
How to Make Grilled Pepper Zucchini (VIDEO)
Grilled Pepper Zucchini How to Make Grilled Pepper Zucchini Pofta buna!
How to Make Cheesecake Brownies (VIDEO)
Cheesecake Brownies How to Make Cheesecake Brownies Pofta buna!
How to Make Grilled Pork Chops (VIDEO)
Grilled Pork Chops How to Make Grilled Pork Chops Pofta buna!
How to Make Mozzarella Stuffed Chicken Breasts (VIDEO)
Mozzarella Stuffed Chicken Breasts How to Make Mozzarella Stuffed Chicken Breasts Pofta buna!
How to Make Penne and Vodka Sauce (VIDEO)
Penne and Vodka Sauce How to Make Penne and Vodka Sauce Pofta buna!
How to Make Raspberry Lemon Muffins (VIDEO)
Raspberry Lemon Muffins How to Make Raspberry Lemon Muffins Pofta buna!
How to Make Smoky Grilled Pork Chops (VIDEO)
Smoky Grilled Pork Chops How to Make Smoky Grilled Pork Chops Pofta buna!
How to Make Sesame Chicken Salad (VIDEO)
Sesame Chicken Salad How to Make Sesame Chicken Salad Pofta buna!
How to Make Cinnamon Sour Cream Biscuits (VIDEO)
Cinnamon Sour Cream Biscuits How to Make Cinnamon Sour Cream Biscuits Pofta buna!
How to Make Cheddar Bay Biscuits (VIDEO)
Cheddar Bay Biscuits How to Make Cheddar Bay Biscuits Pofta buna!
How to Make Chicken Salad with Bacon and Lettuce (VIDEO)
Chicken Salad with Bacon and Lettuce How to Make Chicken Salad with Bacon and Lettuce Pofta buna!
Sugestii pentru masa de Paste
Sugestii pentru masa de Paste: Coaste de miel, legume la gratar si sos pesto Coaste de miel, legume la gratar si sos pesto din: orez, coaste de miel, vanata, dovlecei, ceapa, rucola, sos pesto. Ingrediente: 3 ceşti de orez parfumat Thai 650 g de coaste de miel (într-o singură bucată) 1 vanătă 2 dovlecei 1 ceapă […]
Sugestii pentru masa de Pasti
Sugestii pentru masa de Pasti: Coaste de miel, legume la gratar si sos pesto Coaste de miel, legume la gratar si sos pesto din: orez, coaste de miel, vanata, dovlecei, ceapa, rucola, sos pesto. Ingrediente: 3 ceşti de orez parfumat Thai 650 g de coaste de miel (într-o singură bucată) 1 vanătă 2 dovlecei 1 ceapă […]
Reteta zilei: Smoothie de mango cu ovaz
Smoothie de mango cu ovaz din: mango, faina de ovaz, iaurt lapte, zahar, miere. Ingrediente: 1 ceasca mango, cuburi 2 linguri faina de ovaz 1/2 cana iaurt 1/2 cana lapte zahăr sau miere, dupa gust Mod de preparare: Puneti toate ingredientele in blender. Procesati pana se omogenizeaza. Se toarnă în pahare și se servește. Smoothie […]
Terina cu legume si branza de capra
Terina cu legume si branza de capra din: dovlecei, ardei, branza de vapra, branza de vaci, unt, marar, patrunjel, piper. Ingrediente: 3-4 dovlecei 3-4 ardei capia 250 g brânză de capră 250 g brânză de vaci 1 lingură cu unt mărar pătrunjel piper în patru culori Mod de preparare: Coace ardeii şi curăţă-i de […]
Quiche cu spanac si halloumi
Quiche cu spanac si halloumi din: faina, unt, oua, ulei, ceapa, spanac, patrunjel, cimbru, sare, piper, halloumi, smantana. Ingrediente: Pentru aluat: 175 g făină 90 g unt 1 gălbenuş 1 albuş de ou, bătut Pentru umplutura: 1 lingură cu ulei de măsline 1 ceapă curăţată şi tăiată mărunt 500 g frunze de spanac, spălate bine […]
Cozonac cu prune
Cozonac cu prune din: faina, drojdie, unt, sare, zahar, lapte, nuci, mac, amidon, scortisoara, prune, peltea. Ingrediente: 375 g făină 1 plic drojdie uscată 4 gălbenuşuri 100 g unt moale sare 70 g zahăr 350 ml lapte călduţ 50 g nuci prăjite şi măcinate 75 g mac măcinat 1 linguriţă amidon 1/4 linguriţă scorţişoară 750 […]
Casuta din turta dulce
Casuta din turta dulce din: miere, zahar, unt, faina, oua, scortisoara, anason, coriandru, cuisoare, nucsoara, ienibahar, praf de copt, lapte. Ingrediente: Pentru aluat: 175 g miere 70 g zahăr 70 g unt 350 g făină 1 ou scorţişoară anason coriandru cuişoare nucşoară ienibahar 1/2 linguriţă praf de copt In plus: 1 lingură lapte 1 albuş […]
Legume la wok
Legume la wok In wok se pot prepara legumele in doar câteva minute, fără să işi piardă aromele, vitaminele şi componenţii nutritivi naturali. Legumele rămân ferme şi cu un gust bogat, îndeplinind astfel cerinţa de bază a bucătăriei asiatice: prospeţime şi simplitate. In wok sunt preparate obligatoriu şi ciupercile asiatice, cum ar fi păstrăvul de […]
Rasucite cu sos de branza
Rasucite cu sos de branza din: aluat, susan, branza gorgonzola, smantana, amidon. Ingrediente: 400 g aluat foitaj 2 linguri cu susan 1 gălbenuş Pentru sos: 100 g brânză gorgonzola 70 ml smântână dulce 1 linguriţă cu amidon Mod de preparare: Pentru sos, pune pe foc mic brânza, smântână dulce şi amidonul dizolvat într-o lingură cu […]
Buchete din bezele
Buchete din bezele din: bezele, bombonele colorate, zahar pudra, bete de acadea, panglica colorata. Ingrediente: 14 bezele roz 14 bezele albe 1 linguriţă cu bombonele colorate puţin zahăr pudră 4 beţe de acadea o pungă mică de ornat panglică colorată Mod de preparare: Unge cu apă partea plată a 2 bezele roz şi 2 […]
Tarta cu frisca si ciocolata
Tarta cu frisca si ciocolata din: unt, faina, zahar, apa, sare, frisca, sare, ciocolata de menaj, cacao, oua, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 100 g unt 1 pahar cu făină 2 linguri cu zahăr 2 linguri cu apă rece 1 praf de sare Pentru crema: 500 ml frişcă lichidă 300 g ciocolată de menaj 2-3 […]
Tort cu sampanie
Tort cu sampanie din: oua, zahar vanilat, zahar, faina, praf de copt, unt, gelatina, oua, lamaie, sampanie, frisca, cirese confiate, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 5 ouă 2 plicuri cu zahăr vanilat 150 g zahăr 175 g făină 1 plic praf de copt 1 linguriţă cu unt Pentru crema: 15 g gelatină 3 ouă 100 g […]
Rulada de spanac cu branza si sunca
Rulada de spanac cu branza si sunca din: spanac, oua, cascaval, branza de vaci, ricotta, sunca, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g spanac fiert 1 ou mare 200 g caşcaval ras 200 g brânză de vaci 200 g brânză ricotta 200 g şuncă de Praga 1 căţel de usturoi sare piper Mod de preparare: Bate oul cu […]
Baclava cu seminte de floarea-soarelui si susan
Baclava cu seminte de floarea-soarelui si susan din: foi de placinta, seminte de floarea-soarelui, susan, glucoza lichida, apa, scortisoara. Ingrediente: foi de plăcintă (un pachet mare) 300 g seminţe floarea-soarelui 200 g seminţe susan 350 g glucoză lichidă 100 ml apă clocotită 3 linguri scorţişoară Mod de preparare: Prăjeşti seminţele în tigaie, adaugi scorţişoara […]
Peste umplut cu calamar
Peste umplut cu calamar din: dorada, calamri, ulei, lamaie, usturoi, unt, vin, oregano, sare, piper. Ingrediente: 1 peşte dorada 2 calamari 50 ml ulei 1 lămâie 2 căţei de usturoi 3 linguri cu unt 1 ceşcuţă cu vin oregano sare piper Mod de preparare: Intr-un castron, pune uleiul, zeama de lămâie, usturoiul zdrobit şi […]
Tort de clatite cu ciuperci si cascaval
Tort de clatite cu ciuperci si cascaval din: oua, faina, lapte, vin, sare, ulei, ciuperci, cascaval, ceapa, ulei, dafin, vin , smantana, cimbru,patrunjel, marar. Ingrediente: Pentru clatite: 2 ouă 100 g făină 200 ml lapte 50 ml vin alb sare ulei Pentru umplutura: 500 g ciuperci 50 g caşcaval 2 cepe 3 linguri cu ulei […]
Pandispan vanilat cu fulgi de ciocolata
Pandispan vanilat cu fulgi de ciocolata din: oua, faina, zahar, zahar vanilat, lapte, fulgi de ciocolata, cacao. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 1 cană cu făină 1 cană cu zahăr 3 pliculeţe cu zahăr vanilat Pentru crema: 5 ouă 5 linguri cu făină 250 g zahăr 2 pliculeţe cu zahăr vanilat 1 I lapte 1 […]
Rulouri din clatite cu somon si branza
Rulouri din clatite cu somon si branza din: lapte, faina, oua, zahar, ulei, sare, somon file, branza de vaci, iaurt, marar, piper. Ingrediente: Pentru clatite: 500 ml lapte 200 g făină 2 ouă 1 lingură cu zahăr 1 ceaşcă cu ulei sare Pentru umplutura: 200 g somon file prefeliat (afumat sau nu, după gust) 100 […]
Tarta de vanilie cu bezea
Tarta de vanilie cu bezea din: faina, zahar pudra, unt, oua, zahar, zahar vanilat, amidon, apa, portocala, lamaie. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 100 g zahăr pudră 125 g unt moale 1 ou Pentru crema: 3 ouă 100 g zahăr 3- 4 plicuri cu zahăr vanilat 120 g unt 15 g amidon Pentru bezea: 2 […]
Cinnamon Margarita
Cinnamon margarita din: tequila silver, lichior de scortisoara, lichior triplu sec, suc de lime, ou. Ingrediente: 40 ml tequila silver 20 ml lichior de scorţişoară 10 ml lichior tip triplu sec 15 ml suc proaspăt de lime 1/2 albuş de ou proaspăt Mod de preparare: Pune toate ingredientele într-un shaker plin cu gheaţă, agită energic […]
Salata de linte cu praz
Salata de linte cu praz din: morcov, linte, telina, rosii, usturoi, ciuperci, praz, lamaie, chimen, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 1 morcov fiert 1 conservă mică cu linte 1 fir de ţelină 2 roşii 2 căţei de usturoi 300 g ciuperci partea albă a unui fir de praz 1/2 linguriţă seminţe de chimen 1 linguriţă ulei […]
Supa crema de pui cu costita
Supa crema de pui cu costita din: ulei, pulpe de pui, ceapa, cartofi, conopida, cimbru, smantana, lapte, parmezan, pesmet, costita. Ingrediente: 1/2 lingură ulei 500 g pulpe de pui, fără pieliţă şi os 1 ceapă mică, tocată 350 g cartofi, tăiati bucăţi 350 g conopidă, tăiată 1 crenguţă cimbru 1 litru supă limpede de pui […]
Placinta creata cu spanac
Placinta creata cu spanac din: ulei de masline, ceapa, marar, spanac, feta, oua, piper, nucsoara, foi de placinta, unt. Ingrediente: 15 ml ulei de măsline 1 ceapă mare, tăiată mărunt 3 linguri cu mărar, tăiat mărunt 750 g spanac proaspăt, spălat şi tăiat mărunt 300 g feta, mărunţită 2 ouă mari, bătute piper negru măcinat […]
Supa de spanac cu mazare si soia
Supa de spanac cu mazare si soia din: soia, mazare, supa de legume, ceapa, busuioc, spanac, lapte, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 200 g boabe de soia fierte 200 g mazăre congelată 600 ml supă de legume fierbinte 5 cepe verzi, curăţate şi tăiate mărunt 2 frunze de busuioc 1 mână plină cu frunze de spanac proaspăt […]
Reteta creme caramel
Reteta creme caramel din: zahar, apa, lapte, vanilie, oua. Ingrediente: 100 g de zahâr 2 linguri de apa 500 ml de lapte 1 păstaie de vanilie 100 g de zahâr 2 ouâ 4 gălbenuşuri Mod de preparare: Pune 100 g de zahăr cu apa într-o cratiţă pe plita cu inducţie şi topeşte-l până când […]
Chec cu merisoare si nuci
Chec cu merisoare si nuci din: merisoare, nuca, faina, zahar, sare, portocala, unt, oua, esenta de vanilie, Ingrediente: 1/2 cană cu miez de nucă tocată cană cu merişoare căni cu făină 1 cană cu zahăr Vi linguriţă cu sare lingură cu coajă rasă de portocală 4 linguri cu unt rece tăiat bucăţi albuşuri 180 ml […]
Trucuri culinare
Andive gustoase Andivele îsi pierd din amăreală dacă, după ce li se scoate tulpina tare, se pun în apă amestecată cu lapte. Anghinare fiartă Odată fiartă, anghinarea trebuie consumată imediat. Dacă este păstrată mai multe zile, chiar şi la frigider, oxidează şi devine toxică. Păstrarea bananelor Ţinute la frigider, bananele se înnegresc repede şi se […]
Reteta de souvlaki
Reteta de souvlaki din: piept de pui, lamaie, ulei, oregano, sare, piper, rosii, masline, feta, castravete, ceapa, pita, sos tzatziki, coriandru. Ingrediente: 4 piepţi de pui cu piele şi os sucul de la 1 lămâie 1/2 ceaşcă cu ulei de măsline 1 linguriţă cu oregano uscat sare de mare piper negru Pentru salata: 4 roşii […]
Chiftelute din dovlecei
Chiftelute din dovlecei din: dovlecei, oua, branza, faina, usturoi, marar, patrunjel, ulei, piper, sare. Ingrediente: 2 dovlecei 2 ouă 3 linguri cu brânză telemea (sau de vaci) 4 linguri cu făină 2 căţei de usturoi 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel ulei pentru prăjit piper sare Mod de preparare: Curăţă dovleceii şi dă-i […]
5 Retete Pentru Masa de Pasti 2016
Pentru Masa de Pasti: Reteta zilei: Piept de curcan la cuptor pe pat de pastarnac Piept de curcan la cuptor pe pat de pastarnac din: pastarnac, ulei de masline, sare, piper, unt, rozmarin, cimbru, curcan. Ingrediente: 3-4 bucati pastarnac, decojit ulei de masline sare piper negru grosier 3 linguri unt nesărat 1 linguriță frunze de […]
Cartofi crestati
Cartofi crestati din: cartofi, oua, ardei, ceapa verde, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3-4 cartofi mari 3-4 ouă 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben legătură de ceapă verde linguri cu ulei sare piper Mod de preparare: Spală cartofii şi pune-i la fiert, la foc mic, în apă caldă cu sare. Din când în […]
Reteta zilei: Supa de broccoli cu usturoi
Supa de broccoli cu usturoi din: broccoli, ulei de masline, ceapa, usturoi, apa, lapte, amidon, sare, piper. Poate te intereseaza si: Supa de broccoli cu branza cheddar Supa crema de broccoli cu branza Supa cu broccoli si conopida Ingrediente: 2 cani broccoli, buchețele 2 lingurite ulei de masline 1 ceapa 2 catei usturoi tocat […]
Curmale in bezea
26Curmale in bezea din: curmale, albus, zahar, rom, scortisoara, nuci, ciocolata. Ingrediente: Pentru bezea: 100 g curmale 2 albuşuri 100 g zahăr 1 plic zahăr vanilinat 1/2 fiolă esenţă de rom 1 vârf de cuţit scorţişoară 50 g nuci măcinate 50 g nuci tocate 300 g ciocolată amăruie Mod de preparare: Curmalele se taie […]
Batoane cu ghimbir
Batoane cu ghimbir din: faina, praf de copt, ghimbir, scortisoara, ienibahar, sare, unt, miere, zahar, ou, fulgi de cocos. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 2 linguriţe praf de copt 2 linguriţe ghimbir măcinat 1 1/2 linguriţe scorţişoară 1/2 linguriţă ienibahar 1 praf sare 80 g ghimbir confiat 100 g unt 3 linguri miere 175 […]
Fursecuri cu ciocolata si martipan
Fursecuri cu ciocolata si martipan din: faina, amidon, unt, zahar, migdale, martipan, ciocolata. Ingrediente: Pentru aluat: 150 g făină 50 g amidon 100 g unt 125 g zahăr 2 gălbenuşuri 3 linguri migdale măcinate 400 g masă de marţipan Pentru ornat: glazură de ciocolată albă şi neagră elemente de decor din zahăr Mod de […]
Cocktail cu rom si lichior de portocale
Cocktail cu rom si lichior de portocale din: rom, lichior de portocale, suc de lamaie, ceai rece, petale de trandafir. Ingrediente: 20 ml rom alb 20 ml lichior de portocale 10 ml suc proaspăt de lămâie 50 ml ceai rece petale de trandafir Mod de preparare: Toarnă toate ingredientele într-un pahar tip old fashioned, […]
Rulouri delicioase cu frisca
Rulouri delicioase cu frisca din: faina, unt, oua, vin, smantana, zahar vanilat. Ingrediente: 500 g făină 500 g unt 3 gălbenuşuri 3 linguri cu vin alb 500 g smântână dulce 2-3 pliculeţe cu zahăr vanilat 1 ou Mod de preparare: Amestecă bine cu furculiţa jumătate din cantitatea de făină cernută cu untul. Răstoarnă compoziţia […]
How to Make Sopapilla Cheesecake Bars (VIDEO)
Sopapilla Cheesecake Bars How to Make Sopapilla Cheesecake Bars Pofta buna!
How to make Jalapeno Popper Taquitos (VIDEO)
Jalapeno Popper Taquitos How to make Jalapeno Popper Taquitos Pofta buna!
How to Make Mexican Pinto Beans (VIDEO)
Mexican Pinto Beans How to Make Mexican Pinto Beans Pofta buna!
How to Make Restaurant Style Potato Skins (VIDEO)
Restaurant Style Potato Skins How to Make Restaurant Style Potato Skins Pofta buna!
How to Make Grilled Pork Loin Chops (VIDEO)
Grilled Pork Loin Chops How to Make Grilled Pork Loin Chops Pofta buna!
How to Make Green Tea Chocolate Cookies (VIDEO)
Green Tea Chocolate Cookies How to Make Green Tea Chocolate Cookies Pofta buna!
How to Make Ramen Noodle Salad (VIDEO)
Ramen Noodle Salad How to Make Ramen Noodle Salad Pofta buna!
How to Make Cilantro Lime Dressing (VIDEO)
Cilantro Lime Dressing How to Make Cilantro Lime Dressing Pofta buna!
Cateva Retete pentru Masa de Paste
Cateva Retete pentru Masa de Paste: Miel cu rozmarin si sos tomat Miel cu rozmarin si sos tomat din: pulpa de miel, ulei de masline, usturoi, rozmarin, pasta de tomate, lamaie, marar, vin, sare, piper, castraveti, paine. Ingrediente: două kilograme pulpă de miel 50 ml ulei de măsline 3 căţei de usturoi 6 fire de […]
How to Make Sriracha Roasted Cauliflower (VIDEO)
Sriracha Roasted Cauliflower How to Make Sriracha Roasted Cauliflower Pofta buna!
How to Make Oven Chicken Drumsticks (VIDEO)
Oven Chicken Drumsticks How to Make Oven Chicken Drumsticks Pofta buna!
How to Make Chicken and Mushrooms (VIDEO)
Chicken and Mushrooms How to Make Chicken and Mushrooms Pofta buna!
How to Make Chicken on Linguine (VIDEO)
Chicken on Linguine How to Make Chicken on Linguine Pofta buna!
How to Make Gluten-Free Brownies (VIDEO)
Gluten-Free Brownies How to Make Gluten-Free Brownies Pofta buna!
How to Make Roasted Teriyaki Chicken (VIDEO)
Roasted Teriyaki Chicken How to Make Roasted Teriyaki Chicken Pofta buna!
How to Make Taco Meat Seasoning (VIDEO)
Taco Meat Seasoning How to Make Taco Meat Seasoning Pofta buna!
How to Make Strawberry Shortcake (VIDEO)
Strawberry Shortcake How to Make Strawberry Shortcake Pofta buna!
How to Make Chocolate Potato Chips (VIDEO)
Chocolate Potato Chips How to Make Chocolate Potato Chips Pofta buna!
How to Make Oven Baked French Toast (VIDEO)
Oven Baked French Toast How to Make Oven Baked French Toast Pofta buna!
How to Make Loaded Cauliflower (VIDEO)
Loaded Cauliflower How to Make Loaded Cauliflower Pofta buna!
How to Make One Skillet Mexican Quinoa (VIDEO)
Mexican Quinoa How to Make One Skillet Mexican Quinoa Pofta buna!
How to Make Marinated Pork Tenderloin (VIDEO)
Marinated Pork Tenderloin How to Make Marinated Pork Tenderloin Pofta buna!
How to Make Grilled Asian Asparagus (VIDEO)
Grilled Asian Asparagus How to Make Grilled Asian Asparagus Pofta buna!
How to Make Delicious Grilled Pork Chops (VIDEO)
Grilled Pork Chops How to Make Delicious Grilled Pork Chops Pofta buna!
How to Make Grilled Chicken Teriyaki (VIDEO)
Grilled Chicken Teriyaki How to Make Grilled Chicken Teriyaki Pofta buna!
Reteta zilei: Smoothie de papaya cu lapte
Smoothie de papaya cu lapte din: papaya, zahar, miere, lapte. Poate iti place si: Smoothie de visine si mar Smoothie de pere si nectarine Smoothie cu rubarba, mar si semnite de psyllium Smoothie de banane cu migdale Ingrediente: 2 cani papaya cuburi zahar sau miere, dupa gust 2 cani lapte rece […]
Quiche cu spanac
Quiche cu spanac din: faina, unt, oua, apa, sare, spanac, ceapa, branza sarata, piper, oregano. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 100 g unt, moale 1 gălbenuş 2 linguri cu apă rece sare Pentru umplutura: 500 g spanac 1 ceapă mică 200 g brânză sărată 2-3 ouă piper oregano Mod de preparare: Frământă o […]
Cocktail Sophie
Cocktail Sophie din: lichior de zmeura, vermut rosu, bitter. Ingrediente: 30 ml lichior de zmeură 30 ml vermut roşu 30 ml bitter italienesc Mod de preparare: Amestecă toate ingredientele cu lingura de bar într-un pahar de amestec până ce toate ingredientele sunt bine amestecate şi răcite. Strecoară în pahar şi serveşte cu un zâmbet! […]
Supa cu creveti
Supa cu creveti din: ulei, ceapa, telina, usturoi, ardei, boia, cimbru, sos de rosii, carnati, creveti, orez, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 lingură ulei 1 ceapă mică, tocată 1 codiţă de ţelină, tocată 2 căţei de usturoi 1-3 bucati ardei iute, tocat 2 1/2 linguriţe boia dulce 1 foaie de dafin 3 crenguţe cimbru 1,25 […]
Tocanita de miel cu spanac
Tocanita de miel cu spanac din: lamaie, iaurt grecesc, cotlete de miel, ulei, ceapa, cartof dulce, pasta Balti, naut, supa de legume, spanac, paine. Ingrediente: coaja şi sucul de la 1 lămâie 150 g iaurt grecesc 400 g cotlete de miel, fără os, tăiate în bucăţele 1 lingură cu ulei 1 ceapă curăţată şi feliată […]
Cartofi cu spanac si usturoi
Cartofi cu spanac si usturoi din: cartofi, ceapa, spanac, ardei gras, usturoi, rosii, ulei, sare. Ingrediente: 500 g cartofi 2 cepe 300 g spanac 1 ardei gras 5 căţei de usturoi 1-2 roşii ulei sare Mod de preparare: Spală bine cartofii şi pune-i la fiert în apă cu sare. Spală bine spanacul şi opăreşte-l. […]
Tortilla cu spanac si ou
Tortilla cu spanac si ou din: spanac, faina, praf de copt, nucsoara, chives, sare, piper, oua, branza cottage, pesto de coriandru, morcovi, castravete, macrou afumat, avocado, lamaie. Ingrediente: Pentru tortilla cu ou: 200 g spanac fiert si stors bine 60 g făină 5 g praf de copt 2 g nucşoară măcinată 2 linguri cu chives […]
Prajitura cu fructe uscate
Prajitura cu fructe uscate din: faina, zahar, fructe uscate, praf de copt, bicarbonat, nucsoara, scortisoara, unt, lapte, sare, dulceata. Ingrediente: 450 g faina 125 g zahăr 450 g fructe uscate diverse, după gust o linguriţă praf de copt o linguriţă bicarbonat o linguriţă amestec de nucşoară si scortisoarâ 125 g unt 250 ml lapte un praf […]
Placinta cu spanac si feta (varianta)
Placinta cu spanac si feta din: unt, spanac, ceapa, usturoi, piper, feta, ulei, foi de placinta. Ingrediente: 80 g unt, topit 400 g spanac 1 ceapă mare, tăiată mărunt 2 căţei de usturoi, tăiaţi mărunt piper negru proaspăt măcinat 300 g brânză feta, fărâmiţată 50 ml ulei 1/4 pachet de foi de plăcintă, decongelate […]
Batoane cu fructe uscate si cereale
Batoane cu fructe uscate si cereale din: unt, zahar, miere, banane, musli, fulgi de orez, stafide, nuci, migdale. Ingrediente: 4 linguri unt 50 g zahar brun 50 g miere 245 g amestec fulgi de migdale si miere 3 banane 25 fulgi de orez 25 g muşli 150 g amestec stafide, nuci, caise uscate Mod […]
Reteta spanakopita
Reteta spanakopita din: foi de placinta, unt, susan, Taramasalata, unt, ceapa, usturoi, spanac, marar, patrunjel, feta, oua, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet cu foi de plăcintă 100 g unt topit 2 linguri cu seminţe de susan 1 tub Taramasalata, pentru a servi Pentru umplutura: 1 lingură cu unt 4 cepe verzi, tăiate mărunt 3 căţei […]
Zacusca dietetica cu vinete
Zacusca dietetica cu vinete din: rosii, ceapa, ardei, vinete, piper, sare, zahar, ulei, otet. Ingrediente: 2 kg roşii 1 kg ceapă 2 kg ardei capia roşu 3 kg vinete 1 lingură piper 2 linguri sare 6 linguri zahăr 800 ml ulei oţet Mod de preparare: Vinetele le coci şi le laşi la scurs. Ardeiul, […]
Rulouri cu miere si stafide
Rulouri cu miere si stafide din: faina, zahar, unt, lapte, oua, stafide, sare, miere. Ingrediente: 375 g faina 25 g zahâr 25 g drojdie proaspăta 15 g lapte 2 ouă 115 ml apă 40 g unt moale 250 g unt rece 400 g stafide miere un praf sare Mod de preparare: Făina, zahărul, sarea […]
Budinca de urzici cu ceapa si cartofi
Budinca de urzici cu ceapa si cartofi din: urzici, ceapa, cartofi, gris, ulei, oua, lapte, ulei, smantana, unt, pesmet, sare, faina. Ingrediente: 8-10 grămăjoare de urzici 2 cepe mijlocii 2-3 cartofi 2-3 linguri cu griş 50 ml ulei 6 ouă 1/2 cană cu lapte 1/2 ulei 1 cană cu smântână unt pesmet sare 2 linguri […]
Reteta chiftele din quinoa
Reteta chiftele din quinoa din: quinoa, paine, ceapa, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g boabe de quinoa 3 felii pâine o ceapă o lingură făină ulei pentru prăjit sare piper Mod de preparare: Quinoa se pune la fiert cu dublul cantităţii de apă. Se lasă 20 de minute, apoi se scurge şi se […]
Începe Săptămâna Patimilor. Ce mâncăm în Săptămâna Mare
Nutriționistul Lygia Alexandrescu le recomandă celor care doresc să postească în Săptămâna Mare să includă în meniu fructe, legume, cereale, nuci și semințe ce acoperă necesarul zilnic nutritiv de proteine. “Este aprilie și se simte parfumul unic al Sărbătorilor de Paște. Și la nivel alimentar mulți dintre noi, din diverse motive, religioase sau de sănătate, […]
Chiftele de pui cu paste
Chiftele de pui cu paste din: carne de pui, ceapa, ou, bacon, nucsoara, pesmet, usturoi, suc de rosii, paste, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de pui tocată 2 cepe un ou 2 felii bacon puţină nucşoară 100 g pesmet un căţel usturoi 250 ml supă de pui 250 ml suc de roşii […]
Prajitura cu scortisoara si curmale
Prajitura cu scortisoara si curmale din: faina, praf de copt, zahar, scortisoara, margarina, coniac, curmale. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină un plic praf de copt 2 linguri zahăr brun 30 g migdale măcinate 1/2 linguriţă scorţişoară 200 g margarina rece 3 linguri apă rece Pentru umplutură: 4 linguri coniac 200 g curmale Mod […]
Vita cu ghimbir
Vita cu ghimbir din: unt, faina, lapte, muschi de vitel, ghimbir, ulei, ciuperci, salata, sare, piper. Ingrediente: 150 g unt 200 g făină 250 ml lapte piper sare 500 g muşchi de vitel 2 linguriţe pudră de ghimbir ulei pentru prăjit ciuperci sotate salată de castraveţi cu roşii Mod de preparare: Topeşti untul într-o […]
Reteta cordon bleu
Reteta cordon bleu din: piept de pui, sunca, branza topita, ou, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 felii piept de pui 4 felii şuncă 4 felii brânză topită sau caşcaval un ou pesmet ulei pentru prăjit sare piper Mod de preparare: Fiecare bucată de carne se taie în două pe lung şi se presară […]
Retete simple pentru Paste (2016)
Retete simple pentru Paste: Cartofi la tava cu carne de ied Cartofi la tava cu carne de ied din: cartofi albi, unt, usturoi, sare, piper, oregano, carne de miel, sau de ied, condiment vegetal. Ingrediente: 1,5 kg cartofi albi 60 g unt 2 căţei de usturoi sare piper oregano 1,5 kg carne de miel sau […]
Reteta clatite cu sunca
Reteta clatite cu sunca din: faina, lapte, bere, oua, sare, ulei, sunca, crema de branza, cascaval. Ingrediente: Pentru clătite: 250 g făină 250 ml lapte 250 ml bere 4 ouă un praf sare ulei pentru prăjit Pentru umplutură: 200 g şuncă 250 g cremă de brânză 25 g caşcaval Mod de preparare: Pentru clătite, […]
Risotto cu ciuperci si verdeata
Risotto cu ciuperci si verdeata din: orez, ciuperci, vin, smantana de soia, ceapa, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g orez cu bob rotund 250 g ciuperci albe proaspete 200 ml vin alb 100 ml smântână de soia 2 cuburi concentrat de legume o ceapă pătrunjel 3 linguri ulei sare piper Mod de preparare: […]
Reteta varza cu carnati
Reteta varza cu carnati din: varza, ceapa, morcov, carnati, bulion, ulei. Ingrediente: o varză acră medie o ceapă un morcov 4 cârnati de casă 4 cârnati afumaţi o linguriţă bulion 2 linguri ulei o foaie dafin Mod de preparare Varza se gustă şi, în funcţie de cât este de sărată, se lasă la desărat […]
Reteta muschi de porc dulce-acrisor
Reteta muschi de porc dulce-acrisor din: muschi de porc, faina, otet, ardei, ananas, usturoi, ketchup, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 600 g muşchi de porc 2 linguri făină 3 linguri otet un ardei gras verde un ardei gras tosu o conservă mică ananas în sirop un căţel usturoi 3 linguri ketchup sare piper o legătură […]
Pentru Masa de Pasti (2016)
Pentru Masa de Pasti: Berbecut cu rodie Berbecut cu rodie din: usturoi, scortisoara, chimen, oregano, lamaie, pulpa de berbecut, ceapa rosie, suc de rodie, iaurt, miere, seminte de rodie, frunze de menta, sare, piper. Ingrediente: 4 catei de usturoi 2 lingurite scortisoara macinata 2 lingurite chimen macinat 1 lingura oregano uscat 1 lamaie taiata in […]
Pachetele de primavara cu ghimbir
Pachetele de primavara cu ghimbir din: carne tocata, ghimbir, praf de usturoi, faina, varza, morcovi, mazare, foi, ulei. Ingrediente: 450 carne tocată de porc o linguriţă ghimbir măcinat o lingurita praf de usturoi 2 linguri făină 2 linguri apă 200 g varză tocată 200 g morcovi raşi 100 g mazăre 8 foi pentru pachetele de […]
Rata cu miere
Rata cu miere din: rata, miere, sos de soia, usturoi, otet, vin, amidon, praf de copt, sare. Ingrediente: o raţă de circa 2 kg Pentru lac: o lingură praf de cinci arome 100 ml miere lichidă 50 ml sos de soia 2 căţei usturoi 5 linguri oţet alb 2 linguri vin alb dulce 2 linguri […]
3 Retete Pentru Masa de Pasti 2016
Pentru Masa de Pasti: Reteta zilei: Paste cu vita si sos de smantana Paste cu vita si sos de smantana din: unt, ciuperci, ceapa, usturoi, vita, sare, piper, boia, supa de vita, smantana lichida, paste, smantana, parmezan, patrunjel. Reteta zilei: Midii cu coriandru Midii cu coriandru din: midii, unt, ulei, usturoi, ceapa, vin alb, supa, […]
Eclere cu crema de vanilie si glazura de ciocolata
Eclere cu crema de vanilie si glazura de ciocolata din: faina, ulei, apa, oua, lapte, zahar, vanilie, ciocolata. Ingrediente: 200 g făină 100 ml ulei 200 ml apă 5 ouă Pentru cremă: 500 ml lapte 100 g zahăr 2 ouă 140-150 g făină esenţă de vanilie Pentru ornat: glazură de ciocolată Mod de preparare: […]
Reteta zilei: Tocanita de miel cu rosii si curry
Tocanita de miel cu rosii si curry din: carne de miel, ulei, seminte de fenicul, ceapa, fruze de curry, pasta de ghimbir cu usturoi, ardei iute, rosii, apa, orez, iaurt, praf de ardei iute, coriandru, chimion, turmeric, garam masala, piper, sare. Ingrediente: 1/2 kg carne de miel, cuburi 3 linguri ulei 2 lingurite seminte de […]
Supa de peste cu tofu
Supa de peste cu tofu din: file de cambula, castravete, ulei de susan, sos de soia, rachiu de anason, tofu. Ingrediente: 600 g file de cambulă 1 castravete 3-4 linguri ulei de susan 100 g amestec de ceapă cu usturoi (congelat) 1 pachet de amestec din 8 feluri de plante (congelat) 1 l fond de […]
Crema rece de visine
Crema rece de visine din: chefir, zahar, scortisoara, alune, visine, stafide. Ingrediente: 1 l chefir 60 g zahăr 1 linguriţă de scorţişoară măcinată 50 g alune de pădure măcinate 200 g vişine fără sâmburi (la borcan) 2 linguri de stafide Mod de preparare: Se amestecă chefirul, zahărul, scorţişoara şi alunele de pădure. Crema se ţine […]
Supa rece de fructe de padure
Supa rece de fructe de padure din: mix de fructe, zeama de lamaie, zahar, fulgi de ovaz, alune. Ingrediente: 500 g mix de fructe de pădure (de ex. zmeură, mure, coacăze negre, afine) 3 linguri de zeamă de lămâie 1 pliculeţ de zahăr vanilat 75 g zahăr 500 ml zară (lichid albicios şi acrişor care […]
Salata in stil portughez
Salata in stil portughez din: rosii, ardei, morcovi, ceapa, ridichi, patrunjel, salata verde, marar, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 2 roşii mari tari 2 ardei graşi verzi 3 morcovi 1 ceapă 1 ou 1 legătură de pătrunjel 5 ridichi 1 salată verde 1 lingură de mărar proaspăt tocat 5 linguri de ulei 5 linguri de […]
Salata de cartofi cu capere
Salata de cartofi cu capere din: cartofi, ceapa, telemea, capere, masline, chives, menta, ulei, lamaie, iaurt, marar, mustra, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 5 fire de ceapă verde 150 g telemea de oaie 1 lingură de capere 80 g măsline negre fără sâmburi 3 linguri de chives şi 2 linguri de mentă proaspăt tocate […]
How to make Roast Beef with Peppercorn Crust (VIDEO)
Roast Beef with Peppercorn Crust How to make Roast Beef with Peppercorn Crust Pofta buna!
How to make Delicious Grilled Steak (VIDEO)
Delicious Grilled Steak How to make Delicious Grilled Steak Pofta buna!
How to Make Delicious Chocolate Cake (VIDEO)
Delicious Chocolate Cake How to Make Delicious Chocolate Cake Pofta buna!
Retete Culinare pentru Weekend #3
Retete Culinare pentru Weekend: Reteta zilei: Cartofi dulce-sarati copti Cartofi dulce-sarati copti din: cartofi dulci, sare, apa calda. Poate te intereseaza si: Cartofi copti cu rozmarin si usturoi Cartofi copti cu mustar Cartofi copti la cuptor cu usturoi Ingrediente: 4 cartofi dulci 1 ceasca sare 8 cani apă caldă Mod de […]
How to make Rice Pudding with Mango (VIDEO)
Rice Pudding with Mango How to make Rice Pudding with Mango Pofta buna!
How to make Beef Barley Vegetable Soup (VIDEO)
Beef Barley Vegetable Soup How to make Beef Barley Vegetable Soup Pofta buna!
How to Make Grilled Tuna Steaks (VIDEO)
Grilled Tuna Steaks How to Make Grilled Tuna Steaks Pofta buna!
How to make Blueberry Cheesecake Popsicles (VIDEO)
Blueberry Cheesecake Popsicles How to make Blueberry Cheesecake Popsicles Pofta buna!
Retete Culinare pentru Weekend #2
Retete Culinare pentru Weekend: Reteta zilei: Somon cu sparanghel la cuptor Somon cu sparanghel la cuptor din: miere, mustar dijon, sos de soia, usturoi, somon, sparanghel, lamaie. Poate te intereseaza si: Sparanghel cu somon fume Paste cu somon si sparanghel Medalion de somon cu sparanghel si muguri de mazare Ingrediente : 2 linguri de […]
How to make Crab with Sweet and Spicy Chili Sauce (VIDEO)
Crab with Sweet and Spicy Chili Sauce How to make Crab with Sweet and Spicy Chili Sauce Pofta buna!
How to make Garlic Parmesan Rolls (VIDEO)
Garlic Parmesan Rolls How to make Garlic Parmesan Rolls Pofta buna!
How to make Garlic Basil Mayonnaise (VIDEO)
Garlic Basil Mayonnaise How to make Garlic Basil Mayonnaise Pofta buna!
How to Make Chicken Tikka Masala (VIDEO)
Chicken Tikka Masala How to Make Chicken Tikka Masala Pofta buna!
How to make Eggs Poached in Spicy Tomato Sauce (VIDEO)
Eggs Poached in Spicy Tomato Sauce How to make Eggs Poached in Spicy Tomato Sauce Pofta buna!
How to make Turkey Spicy Tacos (VIDEO)
Turkey Spicy Tacos How to make Turkey Spicy Tacos Pofta buna!
How to Make Pasta with Sardines (VIDEO)
Pasta with Sardines How to Make Pasta with Sardines Pofta buna!
How to make Strawberry Ice Cream (VIDEO)
Strawberry Ice Cream How to make Strawberry Ice Cream Pofta buna!
Duminica Floriilor e cu dezlegare la pește
Duminica pe care poporul o numește a Floriilor, Biserica o reclamă ca fiind „a Intrării Domnului Hristos în Ierusalim”, spre Patima cea de bună-voie și mântuitoare. Postul Mare este încheiat și, de luni, ne pregătim de Săptămâna Patimilor, timp liturgic de mare adâncime și intensitate duhovnicească, prilej pentru fiecare dintre noi de a ne pregăti […]
Reteta zilei: File de peste in crusta de unt aromat
File de peste in crusta de unt aromat din: peste, lamaie, unt topit, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de peste alb 1/2 lamaie, stoarsa 3 linguri de unt topit 1 cățel de usturoi, tocat 2 linguri patrunjel proaspat tocat 1/2 linguriță sare piper negru, dupa gust Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la […]
Salata de cartofi cu fasole verde
Salata de cartofi cu fasole verde din: cartofi, fasole, rosii, costita, sare, rozmarin, ulei, otet, piper. Ingrediente: 500 g cartofi pentru fiert 300 g fasole verde sare 50 g roşii uscate în ulei 40 g costiţă 1 lingură de ace de rozmarin 3 linguri de ulei de măsline 4 linguri de oţet de vin roşu […]
Clatite umplute cu cartofi
Clatite umplute cu cartofi din: faina, oua, lapte, sare, piper, cartofi, ricotta, chives, ceapa. Ingrediente: 150 g făină 7 gălbenuşuri 2 ouă 375 ml lapte sare 6 cartofi de mărime medie 150 g ricotta piper 1/2 de legătură de chives 1 ceapă mică ulei de unt Mod de preparare: Făina, gălbenuşurile şi ouăle se amestecă […]
Salata de cartofi si morcovi
Salata de cartofi si morcovi din: cartofi, morcovi, dovlecei, otet, mustar, usturoi, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 500 g cartofi 400 g morcovi 600 g dovlecei 4 linguri de oţet 1 linguriţă de muştar 1 căţel de usturoi sare de mare 1 vârf de cuţit de piper 6 linguri de ulei presat la rece (de […]
Apple pie
Apple pie din: faina, sare, mere, zeama de lamaie, sirop de artar, zahar, amidon, scortisoara, nucsoara, cuisoare. Ingrediente: 250 g făină 1 linguriţă de sare 190 g grăsime de cocos 1 albuş 6-8 mere 2 linguri de zeamă de lămâie 2 linguri de şirop de arţar 100-150 g zahăr brun 1 lingură de amidon 1 linguriţă […]
Salata de valeriana cu pui
Salata de valeriana cu pui din: piept de pui, sare, piper, boia, ulei, pepene, valeriana, rosii, ceapa, miere, ulei, otet. Ingrediente: 4 fileuri de piept de pui sare piper boia dulce 2 linguri de ulei vegetal 1/2 de cantalup mic 1 pepene galben mic 4 fire de ceapă verde 2 roşii 400 g valeriană 1 […]
Cartofi cu caviar negru
Cartofi cu caviar negru din: cartofi, sare, ulei, castravete, caviar, marar, lamaie. Ingrediente: 4 cartofi mari sare ulei 1/2 de castravete 2 linguri de creme fraîche 50 g caviar negru mărar pentru ornat 1 lămâie Mod de preparare: Cartofii se spală bine şi se taie cu tot cu coajă felii de circa 2 cm […]
Salata cu stafide
Salata cu stafide din: salata, sherry, otet de sherry, ulei, mustar, stafide, branza, masline, dovlecei, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri de sherry 2 linguri de oţet de sherry 4 linguri de ulei de măsline 1 linguriţă de muştar sare piper 100 g stafide 150 g brânză de oaie 200 g măsline negre fără sâmburi 500 […]
Tarte de cartofi cu caviar rosu
Tarte de cartofi cu caviar rosu din: cartofi, sare, ou, piper, peste afumat, lamaie, castravete, ridichi, caviar. Ingrediente: 5-6 cartofi mari sare 1 ou 2 fileuri de peşte afumat 2 linguri de zeama de lămâie 400 g creme fraîche piper negru 1 bucată de castravete 6 ridichi sare de mare grunjoasă puţin mărar puţin caviar roşu […]
Salata de andiva si ridichi
Salata de andiva si ridichi din: andive, ridichi, germeni de fasole, chives, patrunjel, otet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g andivă creaţă 1 legătură de ridichi 200 g germeni de fasole mungo 4 linguri de seminţe de floarea-soarelui 1/2 de legătură de chives 1/2 de legătură de pătrunjel 4 linguri de oţet cu ierburi aromatice […]
10 Retete cu Peste pentru Meniul de Florii
Retete cu Peste pentru Meniul de Florii: Chiftele de ton Chiftele de ton din: ton din conserva, usturoi, pesmet, parmeza, busuioc, ulei, lamaie, ou, sos de rosii, paine, paste. Mod de preparare: Intr-un bol, se pun 400g de ton din conservă, scurs, cu 1 căţel de usturoi pisat, mână de pesmet, 1/2 legătură mică de busuioc […]
Omleta cu cartofi si masline
Omleta cu cartofi si masline din: cartofi, masline, ardei, capere, ulei, harissa, oua, lapte, smantana, sare, piper, roinita. Ingrediente: 450 g cartofi 100 g măsline negre fără sâmburi 3 ardei iuţi verzi câte 1 ardei gras roşu şi verde 1 lingură de capere (la borcan) 4 linguri de ulei de arahide 1 lingură de ulei […]
Prajitura cu struguri albi
Prajitura cu struguri albi din: struguri albi, smantana, lapte, oua, zahar pudra, vanilie, margarina. Ingrediente: 500 g struguri albi, fără sâmburi 200 g smântână 150 ml lapte dulce 2 ouă 100 g zahăr pudră 1 1/2 lingură făină esenţă de vanilie margarină pentru uns forma zahăr pudră Mod de preparare: Speli strugurii şi îi […]
Salata colorata
Salata colorata din: salata, dovlecei, toast, unt, cascaval, struguri, rosii, mustar, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 250 g salată frisee 250 g salată frunze de stejar 200 g dovlecei 100 g toast integral 2 linguri de unt 200 g caşcaval 100 g struguri negri 250 g roşii cherry 1 lingură de muştar sare piper 3 […]
Chiftele de dovlecei cu nucsoara
Chiftele de dovlecei cu nucsoara din: cartofi, dovlecei, nucsoara, sare, piper, ulei. Ingrediente: 750 g cartofi sare piper 250 g dovlecei 1 priză de nucşoară măcinată 1/2 de linguriţă de oregano uscat 4 linguri de ulei Mod de preparare: Cu o zi înainte, se fierb cartofii circa 20 de minute în apă clocotită cu sare, […]
Supa rece de castraveti cu ridichi
Supa rece de castraveti cu ridichi din: castraveti, avocado, ceapa, usturoi, iaurt, zara, sare, piper, chimion, ridichi. Ingrediente: 2 castraveţi de salată (Fabio) 2 avocado 3 cepe 2 căţei de usturoi 1 l supă de legume 1 lingură de zeamă de lămâie 250 g iaurt 250 ml zară sare piper Cayenne praf de chimion 3 […]
Salata de conopida si broccoli
Salata de conopida si broccoli din: broccoli, conopida, otet, sare, piper, nucsoara, zahar, ulei de nuci. Ingrediente: 750 g broccoli 250 g conopidă sare 6 linguri de oţet de vin alb piper 1 vârf de cuţit de nucşoară 1/2 linguriţă de zahăr 6 linguri de ulei de nuci Mod de preparare: Se spală conopida […]
Raita cu legume
Raita cu legume din: iaurt, ceapa, rosii, castravete, boia, mix condimente, sare, coriandru. Ingrediente: 400 g iaurt integral 2 cepe 3 roşii 1/2 de castravete de salată (Fabio) 1 linguriţă de boia iute 1 linguriţă de mix de condimente garam maşala sare 1 lingură de frunze tocate de coriandru Mod de preparare: Iaurtul se amestecă […]
7 Retete cu Peste pentru Meniul de Florii
Retete cu Peste pentru Meniul de Florii: Mancare de ceapa cu peste Mancare de ceapa cu peste din: file de salau, ceapa, rosii, gogosari, vin, ulei, faina, sare, piper, oregano. Ingrediente: 400 g file de şalău 5 cepe 3 roşii 2 gogoşari 50 ml vin alb 50 ml ulei 50 g făină sare piper oregano […]
Valeriana in sos
Valeriana in sos din: valeriana, salote, cartof, verdeata, mustar, otet, ulei de rapita, sare, piper. Ingrediente: 500 g valeriană 2 şalote mici 1 cartof mare proaspăt fiert 1/2 de legătură de verdeaţă pentru salată (de exemplu pătrunjel, chives, roiniţă) 1-2 linguriţe de muştar picant 2 linguri de oţet 4-6 linguri de ulei de rapiţă presat la […]
Mancare de porc cu cartofi
Mancare de porc cu cartofi din: carne de porc, cartofi, mazare, ceapa, usturoi, supa, ulei, cimbru, rozmarin, patrunjel, sare, piper, bulion. Ingrediente: 500 g carne de porc 4 cartofi mari 100 g mazăre verde 1 ceapă mare 5-6 cepe mici 2 căţei de usturoi 150 ml supă limpede de legume 2 linguri ulei cimbru rozmarin […]
Salata cu paste si legume
Salata cu paste si legume din: paste, castravete, salata, morcovi, ardei, iaurt, patrunjel, maioneza, zahar, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g paste (de exemplu penne sau farfaile) 300 g castravete de salată (Fabio) 1 salată verde 4 morcovi 1 ardei gras verde 1 ardei gras galben 1 legătură de pătrunjel 250 g iaurt natural 3 […]
Retete simple pentru Pasti (2016)
Retete simple pentru Pasti: Frigarui marinate cu carne de miel Frigarui marinate cu carne de miel din: miel, ceapa, usturoi, lamaie, ulei, cimbru, boia, ardei iute, chimion, patrunjel, menta, ardei gras. Ingrediente: 1 kg carne de miel (pulpă) 1 ceapă 4 căţei de usturoi 3 linguri de zeamă de lămâie 75 ml ulei de măsline […]
Retete simple pentru Meniul de Florii
Retete simple pentru Meniul de Florii: Macrou la cuptor cu vin Macrou la cuptor cu vin din: macrou, cartofi, ceapa, vin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi macrou 6 cartofi o ceapă 150 ml vin alb 2 linguri ulei 2 foi dafin sare piper Mod de preparare: Cartofii se taie cuburi si se pun […]
Cannelloni umpluti cu carne
Cannelloni umpluti cu carne din: cannelloni, carne tocata de manzat, cascaval, unt, ou, usturoi, ceapa, ulei, busuioc, busuioc, rozmarin, vin, rosii decojite, sare, piper. Ingrediente: 12 tuburi de cannelloni 300 g carne tocată de mânzat 150 g caşcaval 40 g unt 1 ou 1 căţel de usturoi 1 ceapă 2 linguri cu bulion busuioc verde […]
Paste la cuptor cu masline, spanac si branza
Paste la cuptor cu masline, spanac si branza din: spanac, ulei, ciuperci, mascarpone, camembert, masline, paste in forma de scoici, parmezan. Ingrediente: 300 g baby spanac 15 ml ulei de măsline 400 g ciuperci 250 g mascarpone 1 camembert, tăiat în cuburi 100 g măsline negre fără sâmburi 400 g paste în formă de scoici, […]
Peste alb cu sos
Peste alb cu sos din: peste alb, morcovi, atrunjel, dafin, unt, faina, oua, smantana, vin, lamaie, mustar, merisoare, sare, coriandru. Ingrediente: 2 bucăţi de peşte alb 1-2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1-2 frunze de dafin 2-3 linguri cu unt 1 lingură cu făină 2 gălbenuşuri 100 ml smântână de gătit 200 ml vin alb […]
Retete delicioase pentru Meniul de Florii
Retete delicioase pentru Meniul de Florii: Reteta zilei: Somon cu sparanghel la cuptor Somon cu sparanghel la cuptor din: miere, mustar dijon, sos de soia, usturoi, somon, sparanghel, lamaie. Poate te intereseaza si: Sparanghel cu somon fume Paste cu somon si sparanghel Medalion de somon cu sparanghel si muguri de mazare Ingrediente : 2 […]
Reteta supa crema de cartofi dulci
Reteta supa crema de cartofi dulci din: cartofi, ardei, salote, usturoi, unt, zahar, ardei iute, sparanghel, otet, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi-dulci 2 ardei graşi roşii 2 şalote 1 căţel de usturoi 4 linguri de unt 1 lingură de zahăr brun 600 ml supă de legume 1 ardei iute roşu 1 foaie de dafin […]
Pentru Masa de Paste (2016)
Pentru Masa de Paste: Vinete umplute cu legume si carne tocata de berbecut Vinete umplute cu legume si carne tocata de berbecut din: vinete, usturoi, ceapa verde, ulei de masline, carne tocata de berbecut sau mixta, cumin, boia, orez fiert, ardei gras rosu, ardei gras galben, rosii, patrunjel, suc de lamaie, sare, piper, supa. Ingrediente: 4 vinete mici 1 catel de usturoi 2 cepe verzi […]
Friptura cu legume de primavara
Friptura cu legume de primavara din: otet, zahar pudra, piper roz, dafin, morcovi, ceapa, ulei, sare, piper, muschi de porc. Ingrediente: 200 ml oţet de vin alb 150 g zahăr pudră 1 linguriţă cu boabe de piper roz 1 frunză de dafin 8 morcovi mici 8-12 cepe verzi ulei de măsline sare piper 4 felii […]
Supa simpla de legume
Supa simpla de legume din: ceapa, morcovi, telina, dovlecei, cartofi, unt, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 ceapă 3 morcovi 1 tijă de ţelină verde (apio) 2 dovlecei 2 cartofi 4 linguri de unt 1/2 de litru de supă de legume sâre piper 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat Mod de preparare: Ceapa şi morcovii se […]
Retete gustoase pentru Meniul de Florii
Retete gustoase pentru Meniul de Florii: Reteta zilei: Saramura de peste Saramura de peste este o mancare delicioasa si usoara, pe care o puteti face din orice fel de peste. Puteti face saramura doar din peste, dar noi in aceasta reteta am adaugat si niste calamar. Trebuie sa incercati saramura de peste, are un gust […]
Pastrav aromat
Pastrav aromat din: pastravi, usturoi, vin, lamaie, nucsoara, rozmarin, patrunjel, ulei, sare, piper, boia, ciuperci, porumb, telina, ardei, marar, unt, nucsoara. Ingrediente: 4 păstrăvi 1-2 căţei de usturoi 1 pahar cu vin alb 1 lămâie nucşoară rozmarin verde pătrunjel verde ulei de măsline sare piper boia Pentru umplutura: 3-4 ciuperci proaspete 1 conservă mică de […]
Reteta zilei: Fritatta cu rosii si branza de capra
Fritatta cu rosii si branza de capra din: oua, lapte, sare, piper, ulei de masline, ceapa, ardei gras, dovlecei, rosii cherry, ciuperci, spanac, branza de capra, busuioc. Ingrediente: 8 oua 1/2 cana lapte 1 vârf de cuțit de sare 1/8 linguriță piper negru proaspăt măcinat 2 linguri ulei de masline 1/2 cana ceapa cubulete 1/2 […]
Supa de spanac cu spelta
Supa de spanac cu spelta din: spelta, ceapa, ulei, lapte, spanac, amidon, sare, nucsoara. Ingrediente: 50 g speltă 1 ceapă 1 lingură de ulei 500 ml supă instant de carne 125 ml lapte 300 g spanac congelat 175 ml lapte bătut 1 linguriţă de amidon alimentar sare nucşoară proaspăt rasă Mod de preparare: Spelta […]
Ciorba de porc cu tarhon si smantana
Ciorba de porc cu tarhon si smantana din: ou, carne de porc, cartofi, smantana, morcov, pastarnac, ceapa, tarhon. Ingrediente: 1 ou 300 g carne proaspătă de porc 300 g carne afumată de porc 4 cartofi 200 g smântână 1 morcov 1 păstârnac 1 ceapă 1 legătură tarhon sare Mod de preparare: Tai carnea în […]
Iahnie de fasole cu carnati afumati
Iahnie de fasole cu carnati afumati din: ulei, carnati afumati, morcov, telilna, ardei, ceapa, rosii, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 150 ml ulei 5-6 cprnaţi afumaţi 1 morcov 1 ţelină 1 ardei gras 1 ceapă 2 roşii 1 legătură pătrunjel sare piper 3 crenguţe cimbru Mod de preparare: Speli bine fasolea, o pui la fiert […]
Retete pentru Meniul de Florii
Retete pentru Meniul de Florii: Crochete de peste cu sos de lime si mango Crochete de peste cu sos de lime si mango din: file de cod, faina, oua, pesmet, pudra de curry, sare, ulei, crema de branza, maioneza, mango, lime, coriandru. Ingrediente: 4 fileuri de cod de aproximativ 85 g, fără piele 50 g […]
Mancare de vita cu paste
Mancare de vita cu paste din: usturoi, supa de legume, morcovi, telina, nap, fusili, maghiran, sare, piper, ulei, carne de vita, ceapa, rosii, pasta de tomate. Ingrediente: 2 căţei de usturoi pisaţi 1 litru supă de legume 3 morcovi mari, tăiaţi rondele 4 tije de ţelină, feliate 1 nap mic, de circa 400 g, tocat […]
Cornuri cu dovleac
Cornuri cu dovleac din: faina, lapte, smantana, ou, zaha, unt, drojdie, zahar vanilat, sare, oua, zahar granule, dovleac, scortisoara. Ingrediente: 500-550 g făină 150 ml lapte 125-150 ml smântână lichidă pentru frişcă 1 ou mediu 80 g zahăr tos fin 100 g unt moale 20 g drojdie proaspătă/5 g drojdie deshidratată 1 plic zahăr vanilat […]
5 Retete cu Peste pentru Meniul de Florii
Retete cu Peste pentru Meniul de Florii: Salata calda cu peste si legume Salata calda cu peste si legume din: file de peste, cartofi, morcov, broccoli, mazare, porumb, fasole, unt, spanac, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 300 g file de peşte alb 2 cartofi potriviţi 1 morcov 150 g broccoli 2 linguri de mazăre 2 […]
4 Retete cu Peste pentru Meniul de Florii
Retete cu Peste pentru Meniul de Florii: Biban de mare la tava Biban de mare la tava din: fenel, sos pesto, unt, bibani de mare, ulei, rosii, masline, busuioc. Ingrediente: 2 bulbi de fenel, feliaţi 1 -2 linguriţe cu sos pesto verde 75 g unt, moale 4 bibani de mare, evisceraţi ulei de măsline 150-200 […]
Retete pentru Florii
Retete pentru Florii: Reteta zilei: Pasta de peste afumat Pasta de peste afumat din: condimente pentru peste, macrou, maioneza, coriandru, lamaie, ardei iute, sare, piper alb, ceapa murata. Ingrediente: condimente pentru peste 12 fileuri macrou 1 cană maioneza 3 linguri de coriandru tocat 1 lamaie 2 ardei iuti, cubulete 1/2 linguriță sare 1/2 lingurita piper […]
Preparate culinare pentru masa de Florii
Preparate culinare pentru masa de Florii: Peste alb cu legume Peste alb cu legume din: peste, ceapa, rosie, ardei, vin, lamai, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g peşte alb 2 cepe roşii 1 roşie 1 ardei gras roşu 1 pahar cu vin alb 2 lămâi 1 legătură de pătrunjel ulei de măsline sare piper […]
Meniu pentru Duminica Floriilor
Meniu pentru Duminica Floriilor: Aperitive cu icre de cod Aperitive cu icre de cod din: icre de cod, lamaie, limeta, ulei, faina, lapte, oua, drojdie, unt, sare. Ingrediente: 200 g icre de cod 1 lămâie 1 limetă 300 ml ulei de floarea-soarelui 250 g făină 300 ml lapte 3 ouă 12 g drojdie 20 g […]
Retete pentru masa de Florii
Retete pentru masa de Florii: Reteta zilei: Peste alb cu fetuccini si sos de arahide Peste alb cu fetuccini si sos de arahide din: sos de peste, miere, otet de orez, fulgi de ardei rosu, unt de arahide, lapte de nuca de cocos, pasta de curry, paste fettucini, suc de lamaie, otet de vin alb, […]
Reteta zilei: Smoothie de banane cu mango si portocale rosii
Smoothie de banane cu mango si portocale rosii din: banana, mango, ananas, portocala rosie, kiwi, apa rece. Ingrediente: 1 banana, congelata 1/2 ceașcă mango, cuburi 1/2 cana ananas, cuburi 1 portocala rosie, feliata 1 kiwi, fara coaja si taiat cuburi 1/2 cana apa rece Mod de preparare: Se combină fructele într-un blender. Se adaugă 1/2 […]
Supa-crema de ceapa cu verdeata
Supa-crema de ceapa cu verdeata din: ceapa, ulei, supa, faina, smantana, verdeata, sare. Ingrediente: 500 g ceapă 4 linguri ulei 500 g supă de legume sau de oase 2 linguri făină 1/2 pahar smântână verdeaţă sare Mod de preparare: Ceapa curăţată şi spălată o tai peştişori şi o rumeneşti în ulei. Stingi ceapa cu […]
Salata rapida de cruditati
Salata rapida de cruditati din: morcovi, mar, ridiche neagra, sfecla rosie, sare, ulei, otet. Ingrediente: 2 morcovi 1 măr 1 ridiche neagră 1 sfeclă roşie sare 2-3 linguriţe ulei 1 linguriţă oţet de mere Mod de preparare: Cureţi legumele, le speli bine, apoi le dai prin răzătoarea cu găuri mari. Amesteci legumele într-un castron, […]
Sos intens aromat
Sos intens aromat din: ulei, usturoi, rozmarin, masline, rosii, cinzano, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 linguri ulei 2 căţei de usturoi 1 lingură cu rozmarin proaspăt tocat 75 g măsline negre 400 g roşii cherry 75 ml cinzano sare piper pătrunjel proaspăt tocat Mod de preparare: Incingi uleiul, adaugi rozmarinul şi usturoiul şi laşi […]
Mancare simpla
Mancare simpla din: cartofi, morcov, varza, ulei, condiment vegetal, cas. Ingrediente: 1 kg cartofi albi sau roşii (după preferinţă) 1 morcov mare 1 varză mică, verde ulei de floarea-soarelui 1 lingură cu vârf condiment vegetal 1 felie de caş Mod de preparare: Pregăteşti aşa: Speli şi fierbi cartofii în coajă, împreună cu morcovul. După […]
Pizza economica
Pizza economica din: faina, apa, drojdie, ulei, zahar, sare, ardei, ciuperci, cas, sunca, rosii. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 250 ml apă 7 g drojdie uscată 3 linguri ulei de măsline 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă sare Pentru umplutură: 3 ardei capia 1 conservă ciuperci 4 felii şuncă presată (mezeluri) 200 g caş sos […]
Oua umplute cu pate
Oua umplute cu pate din: oua, mustar, ulei, pate de ficat, sare, piper, ardei capia, marar. Ingrediente: 10 ouă 1 ou crud, pentru maioneză 1 linguriţă muştar ulei pentru maioneză 1 pate de ficat de porc sau de pasăre de 200 g (de bună calitate) sare şi piper, după gust ardei capia mărar Mod […]
Tort economic si sanatos
Tort economic si sanatos din: oua, zahar, unt, lapte, faina, marmelada, nuci, esenta de rom, vanilie. Ingrediente: Pentru blat: 3 ouă 1 pahar zahăr (5 linguri) 1 lingură unt proaspăt (50 g) 1 pahar cu lapte (100 ml) 1 pahar cu făină (5 linguri) 3 linguri marmeladă Pentru crema de nuci: 200 g nuci 50g […]
Legume cu muschiulet de porc la cuptor
Legume cu muschiulet de porc la cuptor din: muschiulet de porc, cartofi, ciuperci, ceapa, ardei, rosii, broccoli, sare, piper, maghiran. Ingrediente: 1 kg muşchiuleţ de porc (solomillo) 4-5 cartofi potriviţi 250 g ciuperci proaspete 1 ceapă roşie 2 cepe albe 1 ardei roşu 1 ardei verde 100 groşii cherry 300 g broccoli sare piper majoran […]
Mucenici de casa, cu zeama
Mucenici de casa, cu zeama din: faina, apa, sare, zahar, nuca, miere, zahar vanilat, esenta de rom, portocala, lamaie, scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină de grâu 150 ml apă 1/2 linguriţă sare Pentru adaos: 300 g zahăr tos 200 g nucă zdrobită 50 g miere sare 3 pliculeţe zahăr vanilat 1 sticluţă esenţă […]
Negresa cu ciocolata amaruie
Negresa cu ciocolata amaruie din: ciocolata, faina, zahar, praf de copt, margarina, sare, nuca, apa. Ingrediente: 200 g ciocolată amăruie de post 125 g făină 150 g zahăr pudră o linguriţă praf de copt un praf sare 50 g margarina 50 g nucă 100 ml apă sau lapte de soia Mod de preparare: Se […]
Ciorba de vitel cu fasole
Ciorba de vitel cu fasole din: carne cu os, apa, ceapa, morcov, patrunjel, telina, fasole pastai, cartofi, rosii, marar, patrunjel, leustean, ardei, sare. Ingrediente: 1 kg carne cu os 4 I apă 1 I borş 2 cepe 1 morcov mare 1 rădăcină pătrunjel 1/2 ţelină 1 mână de fasole păstăi 3 cartofi 2 roşii proaspete […]
Retete de Florii
Retete de Florii: Reteta zilei: Peste la gratar cu vinegreta de lamaie Peste la gratar cu vinegreta de lamaie din: suc de lamaie, ulei de masline, usturoi, coaja de lamaie, busuioc, capere, peste alb. Poate te intereseaza si: Peste la gratar cu sos iute Cum se prepara Peste la gratar in stil traditional italian Peste […]
Curry cu tofu
Curry cu tofu din: tofu, usturoi, ulei, cartofi, rosii, ceapa, mazare, ardei, broccoli, ciuperci, curry, sare, piper. Ingrediente: 250 g brânză tofu 2 căţei usturoi 2 linguri ulei 500 g cartofi 400 g roşii în bulion o ceapă 100 ml supă de legume 150 g mazăre congelată un ardei 150 g broccoli 4-5 ciuperci proaspete […]
Tort cu nuca si cafea
Tort cu nuca si cafea din: oua, zahar, faina, nuci, cafea, unt, rom, visine. Ingrediente: Pentru blat: 8 albuşuri 200 g zahăr 7 linguri făină 300 g nuci tăiate mărunt Pentru cremă: 8 gălbenuşuri 8 linguri zahăr 2 linguri cafea solubilă 200 g unt esenţă de rom vişine Mod de preparare: Se bat albuşurile […]
Reteta chiftele de naut
Reteta chiftele de naut din: naut, ceapa, usturoi, patrungel, chimen, ulei, sare, piper, lipie, salata. Ingrediente: 400 g năut conservat, gata fiert o ceapă mare 2 căţei usturoi 1/2 legătură pătrunjel o linguriţă chimen măcinat ulei pentru prăjit sare piper Pentru servit: lipie maioneză de post salată verde Mod de preparare: In bolul robotului […]
Reteta prajitura cu firimituri
Reteta prajitura cu firimituri din: gem, faina, praf de copt, margarina, zahar, banana, iaurt, sare, nuci. Ingrediente: 200 g gem de merişoare 200 g făină o linguriţă praf de copt 60 g margarină moale 200 g zahăr un pliculeţ zahăr vanilinat 1/2 banană 150 ml iaurt de soia plus o lingură lapte de soia sare […]
Retete cu Peste pentru masa de Florii
Retete cu Peste pentru masa de Florii: Reteta zilei: Peste pe pat de spanac sote cu napi copti Peste pe pat de spanac sote cu napi copti din: napi, cimbru, unt, ulei de masline, cod, usturoi, spanac, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 5 napi, cuburi 1 lingurita de frunze de cimbru 1 lingură unt 2 linguri […]
Sfecla coapta cu gem de portocale
Sfecla coapta cu gem de portocale din: sfecle, gem de portocale, ulei, usturoi, otet, piper. Ingrediente: 4 sfecle proaspete (cu tot cu frunze) 3 linguri gem de portocale 1 lingură ulei de măsline 1 căţel de usturoi, zdrobit 1 lingură oţet de vin alb piper negru măcinat proaspăt Mod de preparare: Speli bine sfecla […]
Reteta cornulete vanilate
Reteta cornulete vanilate din: margarina, faina, zahar, gem, nuca. Ingrediente: 100 g margarină 140 g făină 50 g făină de migdale 40 g zahăr zahăr pudră pentru servit Pentru umplutură: gem 50 g nucă Mod de preparare: Făina se amestecă bine cu făina de migdale şi zahărul. Se adaugă margarina moale, tăiată cuburi, şi se […]
Prajitura gustoasa cu gris
Prajitura gustoasa cu gris din: scortisoara, zahar, placinta, unt, lapte, faina, gris, oua, vanilie. Ingrediente: 1 linguriţă scorţişoară 4 linguri zahăr 8 foi de plăcintă 1/3 cană unt topit Pentru umplutură: 6 căni lapte 1/3 cană făină 1/2 cană gris 1 1/2 cană zahăr 5 ouă bătute 1/3 cană unt topit 2 linguriţe vanilie Pentru glazură: […]
Paste vegetariene cu soia
Paste vegetariene cu soia din: snitele, rosii, maioneza, paste, verdeata, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 bucăţi şniţele de soia 4 roşii un cub concentrat legume 4 linguri maioneză de post o pungă paste fără ou verdeaţă o lingură ulei sare piper Mod de preparare: Şniţelele de soia se pun la fiert în apă cu […]
Retete de Pasti (2016)
Retete de Pasti: Frigarui din carne de miel marinata Frigarui din carne de miel marinata din: carne de miel, ulei, cimbru, oregano, rozmarin, dafin, vin, lamaie, usturoi, rosii, ardei iute, vanata, dafin, piper, oregano, frigarui din lemn. Ingrediente: 500 g carne de miel (de la umăr) 50 ml ulei de măsline 1 vârf de cuţit […]
Vinete umplute cu tofu
Vinete umplute cu tofu din: branza tofu, vinete, dovlecei, ardei, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 250 g brânză tofu afumată 2 vinete mari un dovlecei un ardei gras 2 linguri ulei 2-3 crenguţe cimbru sare piper Mod de preparare: Vinetele se taie în două pe lung şi cu o linguriţă se golesc de miez. Dovlecelul […]
Gogosele insiropate
Gogosele insiropate din: faina, zahar, lapte, unt, praf de copt, cardamom, ulei. Ingrediente: 3 linguri de făină cu vârf 200 g zahăr 125 g lapte praf 5 linguri unt topit un vârf de cuţit praf de copt 1/2 linguriţă cardamom ulei pentru prăjit Mod de preparare: Se pune laptele într-un bol, se adaugă untul topit […]
Tocana cu soia
Tocana cu soia din: soia, ceapa, ardei, rosii, cartofi, boia, ulei, sare, piper. Ingrediente: o pungă granule de soia 2 cepe 2 arde graşi 5 roşii în bulio 4 cartofi o linguriţă boia 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Granulele de soia se pun la hidratat o oră, în apă clocotită. In […]
Savarina cu capsuni
Savarina cu capsuni din: drojdie, zahar, faina, apa, oua, smantana, unt, sare, vanilie, vin, lichior. Ingrediente: Pentru aluat: 10 g drojdie uscata 50 g zahar 185 g faina 80 ml apa 2 oua 2 linguri smantana 115 g unt coaja rasa de la o portocala un praf de sare Pentru sirop: o pastaie vanilie 170 […]
Pentru Masa de Pasti
Pentru Masa de Pasti: Ciorba de berbec cu ienibahar si nucsoara Ciorba de berbec cu ienibahar si nucsoara din: cap de berbec, ceafă de berbec, boabe de ienibahar, boabe de piper, nucşoară, ceapa, morcov, cartofi, sare, frunze de pătrunjel, leustean. Ingrediente: 1 cap de berbec 1/2 kg ceafă de berbec 10 boabe de ienibahar 5 boabe de piper 1 vârf de […]
Reteta cataif cu fistic
Reteta cataif cu fistic din: fidea, unt, nuci, fistic, migdale, zahar, scortisoara. Ingrediente: 300 g fidea 150 g unt topit Pentru umplutura: 100 g nuci 100 g fistic 125 g migdale 50 g zahar o lingura scortisoara Pentru sirop: 300 g zahar 200 ml apa apa de flori de portocal Mod de preparare: Se […]
Carnati cu piure de pastarnac si telina
Carnati cu piure de pastarnac si telina din: telina, pastarnac, carnati de porc, ulei, ceapa, varza, otet, supa de vita sau de legume, broccoli, smantana. Ingrediente: 500 g ţelină, curăţată şi tăiată în cuburi 2 păstârnaci (175 g) 8 cârnaţi de porc 2 linguri cu ulei de măsline 2 cepe roşii, feliate 1/2 varză roşie, […]
Paste cu carne de iepure
Paste cu carne de iepure din: pulpe si piept de iepure, ceapa, morcovi, ulei, usturoi, bulion, apa, sare, concentrat de legume, spaghete. Ingrediente: 2 pulpe şi 1 piept de iepure 2 cepe 2 morcovi 200 ml ulei 3 căţei de usturoi 5 linguri pastă de bulion 500 ml apă sare concentrat de legume 500 g […]
Reteta zilei: Paste de orez cu pasta picanta
Paste de orez cu pasta picanta din: paste de orez, muguri de fasole, arpagic, ulei, ceapa, usturoi, boabe de soia, ardei iute, creveti, supa de pui, condimente pentru pui, pasta de tamarind, zahar, sare, piper alb, sos de peste, lamaie verde, ceapa prajita. Ingrediente: 170 g paste de orez, inmuiate în apă fierbinte timp de […]
Crochete delicioase de curcan
Crochete delicioase de curcan din: carne de curcan, morcov, cartofi, telina, patrunjel, ciuperci, franzela, lapte, oua, sare, piper, malar, ulei. Ingrediente: 500 g carne de curcan, de pe aripi 1 morcov 2 cartofi potriviţi 1 ţelină mică 1 rădăcină de pătrunjel 100 g ciuperci 3 felii franzelă 1 ceaşcă lapte 2 ouă sare piper mărar […]
Supa de morcovi si ghimbir
Supa de morcovi si ghimbir din: ceapa, usturoi, morcovi, telina, ghimbir, ulei, coriandru, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapă 2 căţei de usturoi 3 morcovi 1 tijă de ţelină verde (apio) 1,5 cm rădăcină de ghimbir 2 linguri de ulei de măsline 1 l supă de legume 1/2 de legătură de coriandru sare piper 2 […]
Tagliatelle cu creveti si ardei
Tagliatelle cu creveti si ardei din: ardei, ceapa, usturoi, unt, vin, sare, piper, boia, creveti, ulei, tagliatelle, oregano. Ingrediente: 200 g ardei gras roşu 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 lingură de unt 75 ml vin alb 200 ml fond de homar sare piper boia 2 linguri de creme fraîche 200 g creveţi decorticaţi […]
Supa de verdeturi
Supa de verdeturi din: salota, macris, frunze de spanac si de telina, nasturel, hasmatuchi, patrunjel, cartofi, castravete, unt, piper. Ingrediente: 1 şalotă 150 g măcriş 100 g frunze de spanac 1 legătură de frunze de ţelină 1 legătură de năsturel 1 legătură de hasmaţuchi 1 legătură de pătrunjel 1 kg cartofi făinoşi 1 1/2 castravete […]
Peste in stil japonez
Peste in stil japonez din: spanac, dashi, sake, zahar, mirin, shoyu, peste. Ingrediente: 100 g komatsuna (spanac japonez) 200 ml dashi 2 linguri de sake 3 1/2 linguri de zahăr 3 1/2 linguri de mirin 4 linguri de shoyu 4 fileuri de peşte (a 100 g) Mod de preparare: Spanacul japonez se opăreşte în apă […]
Urzica – aliment şi medicament
Primăvara este sezonul verdețurilor, cu o mulțime de beneficii pentru sănătate. Una dintre acestea este urzica, tonifiantul general, considerat atât aliment cât şi plantă medicinală, de ale cărei proprietăţi diuretice şi antialergice ar trebui să profiţi cât mai mult. Frunzele conţin substanţe proteice şi glucidice, steroli, ulei volatil, acid acetic, acid formic, vitaminele A, B2, […]
How to make Crispy French Fries (VIDEO)
Crispy French Fries How to make Crispy French Fries Pofta buna!
How to make Bread and Garlic Soup (VIDEO)
Bread and Garlic Soup How to make Bread and Garlic Soup Pofta buna!
How to make Roasted Red Potatoes (VIDEO)
Roasted Red Potatoes How to make Roasted Red Potatoes Pofta buna!
How to make Cauliflower Pulao (VIDEO)
Cauliflower Pulao How to make Cauliflower Pulao Pofta buna!
How to Make Pistachio Fluff Fruit Salad (VIDEO)
Pistachio Fluff Fruit Salad How to Make Pistachio Fluff Fruit Salad Pofta buna!
How to make Honey Chicken Wings (VIDEO)
Honey Chicken Wings How to make Honey Chicken Wings Pofta buna!
How to Make Buffalo Chicken Wings (VIDEO)
Buffalo Chicken Wings How to Make Buffalo Chicken Wings Pofta buna!
How to make Fried Potato Rounds (VIDEO)
Fried Potato Rounds How to make Fried Potato Rounds Pofta buna!
How to Make Delicious Potato Pancakes (VIDEO)
Potato Pancakes How to Make Delicious Potato Pancakes Pofta buna!
How to make Duck Stewed with Pomegranate (VIDEO)
Duck Stewed with Pomegranate How to make Duck Stewed with Pomegranate Pofta buna!
How to make Crispy Fried Chicken Nuggets (VIDEO)
Crispy Fried Chicken Nuggets How to make Crispy Fried Chicken Nuggets Pofta buna!
Reteta zilei: Smoothie de portocale cu afine
Smoothie de portocale cu afine din: portocale, afine, suc de afine, esenta de vanilie. Poate iti place si: Smoothie cu fructe de cactus Smoothie cu spanac Smoothie cu banane, miere si capsuni Ingrediente: 4 portocale, decojite 1 cană de afine 300ml suc de afine 1 lingurita esenta de vanilie Mod de […]
Pui cu rosii si rozmarin
Pui cu rosii si rozmarin din: pulpe de pui, usturoi, rosii, vin, ceapa, bulion, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe întregi de pui 4 căţei usturoi 6 roşii 200 ml vin alb 2 cepe o linguriţă bulion 1/2 linguriţă rozmarin uscat 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: In ulei încins se […]
Desert: tiramisu la pahar
Desert: tiramisu la pahar din: cafea, zahar, piscoturi, oua, mascarpone, cacao. Ingrediente: 500 ml cafea tare 100 g zahăr pudră un pachet pişcoturi 3 ouă 250 g mascarpone 50 g zahăr, pentru cafea 3 linguri cacao Mod de preparare: Cafeaua călduţă se pune într-un vas şi i se adaugă cele 50 g zahăr. Se trec […]
Placinta cu legume si branza
Placinta cu legume si branza din: faina, margarina, ou, apa, sare, piper, masline, branza, bacon, ceapa, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 150 g margarina un ou 4 linguri apă rece sare Pentru umplutură: 5 linguri ciuperci feliate 200 g brânză 200 g bacon 100 g măsline fără sâmburi o ceapă roşie un gălbenuş […]
Macrou la cuptor cu vin
Macrou la cuptor cu vin din: macrou, cartofi, ceapa, vin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi macrou 6 cartofi o ceapă 150 ml vin alb 2 linguri ulei 2 foi dafin sare piper Mod de preparare: Cartofii se taie cuburi si se pun la fiert 10 minute în apă clocotită. Intre timp, pestele se […]
Reteta bors de fasole
Reteta bors de fasole din: fasole, ceapa, morcov, urzici, bors, bulion, ulei, sare. Ingrediente: 1 conservă mare fasole gata fiartă o ceapă un morcov o rădăcină ţelină 4 grămăjoare urzici 500 ml borş 2 litri supă de legume 5 roşii în bulion cu tot cu suc o linguriţă ulei sare Mod de preparare: In […]
Risotto cu ciuperci proaspete
Risotto cu ciuperci proaspete din: ciuperci, orez, unt, ulei, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 400 g ciuperci proaspete 275 g orez cu bob rotund, special pentru risotto 75 g unt un litru supă de legume sucul de la 1/2 de lămâie 2 linguri ulei o ceapă mică sare piper Mod de preparare: Se taie ciupercile […]
Cartofi la cuptor cu cimbru
Cartofi la cuptor cu cimbru din: cartofi, faina, cimbru, ulei, smantana, usturoi, rosii, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi o lingură făină o linguriţă cimbru 2 linguri ulei fulgi de ardei iute sare piper 200 ml smintână 2-3 căţei usturoi 2-3 roşii Mod de preparare: Cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi mari se pun la fiert […]
Friptura de porc cu linte
Friptura de porc cu linte din: spata de porc, morcovi, ceapa, pastarnac, linte, ceapa, cimbru, usturoi, ulei, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 800 g spată de porc 5 morcovi 3 rădăcini păstârnac 2 cepe 150 g linte o crenguţă cimbru 4 căţei usturoi 2 linguri ulei sare piper verdeaţă Mod de preparare: Carnea se presară […]
Tort cu bulgarasi
Tort cu bulgarasi din: ricotta, zahar, fulgi de cocos, amidon, vanilie, oua, unt, smantana, praf de copt, cacao, faina, ciocolata, frisca. Ingrediente: Pentru bulgarasi: 250 g brânză ricotta 50 g zahăr pudră 150 g fulgi de cocos un gălbenuş 20 g amidon esenţă de vanilie Pentru blat: 100 g zahăr pudră 3 ouă 100 g […]
Tomate crocante
Tomate crocante din: rosii, unt, slanina, ceapa, paine, parmezan, fulgi de unt, oregano, sare, piper. Ingrediente: 8 roşii unt 150 g slănină 1 ceapă 4 felii pâine 2 linguri parmezan fulgi de unt oregano sare piper Mod de preparare: Tai capacul de la roşii, le scoţi miezul cu o lingură şi le pui într-un […]
Tochitura moldoveneasca cu vin
Tochitura moldoveneasca cu vin din: pulpa de porc, carnati afumati, kaizer, slanina, untura, vin, usturoi, bulion, sare, piper, boia, apa, mamaliga, branza, ou. Ingrediente: 1 kg pulpă de porc 500 g cârnaţi afumaţi 400 g kaizer sau slănină afumată 5 linguri untură 2 pahare vin alb sec 10 căţei usturoi 2 linguri bulion sare piper […]
Gogosi traditionale
Gogosi traditionale din: faina, drojdie, sare, oua, zahar, ulei, zahar pudra vanilat, lapte. Ingrediente: 1/2 kg făină 1 cub de drojdie proaspătă (50 g) un vârf de cuţit de sare 3 ouă proaspete 3 linguri zahăr 2 linguri ulei zahăr pudră vanilat (1 pliculeţ) 100 ml lapte Mod de preparare: Intr-un vas pui făina, […]
Supa de rosii cu sos Tabasco
Supa de rosii cu sos Tabasco din: rosii, ceapa, telina, ulei, sos, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 1 kg roşii 1 ceapă 2 tije de ţelină verde (apio) 3 linguri de ulei 1 foaie de dafin 150 ml supă de legume sare piper sos Tabasco 2 linguri de busuioc proaspăt tocat Mod de preparare: Roşiile […]
Budinca de legume cu paste (varianta)
Budinca de legume cu paste din: paste, sare, carne tocata, ceapa, ulei, usturoi, oua, oregano, piper, ardei, rosii, porumb, cascaval, unt. Ingrediente: 250 g paste melcişori sare 500 g carne tocată, de curcan 1 ceapă 2 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi 2 ouă 1 linguriţă oregano uscat piper măcinat piper Cayenne 1 […]
Supa rece cu praz
Supa rece cu praz din: cartofi, unt, praz, smantana, lapte, sare, piper, nucsoara, chives. Ingrediente: 500 g cartofi 40 g unt 500 g praz (numai partea albă) 1 l fond de pasăre 200 ml smântână 150 g creme fraîche 250 ml lapte sare piper nucşoară proaspăt rasă 1 legătură de chives (tăiat rondele) Mod […]
Pateuri cu pui
Pateuri cu pui din: aluat foitaj, carne de pui, cascaval, patrunjel, ardei gras, masline, lapte, oua. Ingrediente: 500 g aluat foitaj 300 g carne de pui fiartă 100 g caşcaval pătrunjel 1 ardei gras roşu 10 măsline fără sâmburi 2 linguri lapte 2 ouă Mod de preparare: Din aluat tai pătrate de 10 cm. […]
Burgeri de casa
Burgeri de casa din: carne amestec, oua, sare, piper, cimbru, oregano, ceapa, ardei, usturoi, drojdie, sare, zahar, apa, iaurt, ulei, seminte, iaurt, bulion, gogosar. Ingrediente: 1 kg carne amestec (porc şi vită) tocată 2 ouă sare piper cimbru oregano 2 cepe 1 ardei roşu 3 căţei de usturoi Pentru chifle: 1 cub drojdie 1 linguriţă […]
Retete, Reteta zilei, Retete Ciorbe, Retete Supe, Retete Salate, Retete Paste, Retete Pizza, Retete Peste, Retete Vita, Retete Vitel, Retete Porc, Retete Pui, Retete Oaie, Retete Miel, Retete Berbec, Retete de post, Desert, Diete
- bere
