Retete usoare si rapide
How to Make Scrambled Egg Brunch Bread (VIDEO)
Scrambled Egg Brunch Bread How to Make Scrambled Egg Brunch Bread Pofta buna!
Reteta zilei: Desert cu capsuni si inghetata
Desert cu capsuni si inghetata din: unt de caju, sirop de artar, oua, praf de copt, scortisoara, esenta de vanilie, esenta de migdale, capsuni, ulei, inghetata. Poate te intereseaza si: Desert cu fructe de padure si lamaie Desert cu dulceata Desert cu seminte de chia si fructe Ingrediente: 1 cana unt de caju ¼ […]
Chakalaka (reteta africana)
Chakalaka din: ulei, ceapa, ardei iute, ardei grasi, usturoi, rosii, curry, fasole boabe, piper, sare. Ingrediente: 2 linguri ulei 2 cepe 2 ardei iuţi 2 ardei graşi verzi 3 căţei de usturoi 3 roşii 2 linguriţe curry 1 conservă fasole boabe în suc de roşii piper sare Mod de preparare: Incingi uleiul într-o tigaie, […]
Reteta pasta de jumari
Reteta pasta de jumari din: jumari, mustar, oua, piper, telemea, castraveciori, gogosari. Ingrediente: 300-400 g jumări împănate 3 linguri muştar iute 1 ceapă de dimensiune mijlocie 4 ouă piper negru măcinat boia dulce sau iute 200 g telemea 3 castraveciori acri 2-3 gogoşari muraţi pentru decor Mod de preparare: Fierbi ouăle tari, apoi le […]
Painisoare cu urda si marar
Painisoare cu urda si marar din: faina, drojdie, apa, urda, marar, untura, smantana, oua, sare. Ingrediente: 500 g făină 20 g drojdie proaspătă 200 ml apă 400 g urdă de oaie sau de capră 1 legătură mărar verde 100 g untură sau 50 ml ulei 100 g smântână 2 ouă sare grunjoasă Mod de preparare: […]
Budinca de cozonac cu stafide
Budinca de cozonac cu stafide din: cozonca, unt, oua, lapte, zahar, stafide, esenta de rom, gem, unt, margarina. Ingrediente: 300 g cozonac uscat 130 g unt 6 ouă 50 ml lapte 100 g zahăr 50 g stafide 1 linguriţă esenţă de rom 50 g gem de portocale sau de caise 1 lingură unt şi margarină […]
Ciocanele in marinata de lapte batut
Ciocanele in marinata de lapte batut din: ciocanele, lapte, faina, oregano, cimbru, zahar, ardei, busuioc, rosii, coriandru, porumb, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 ciocănele de pui 1 l lapte bătut 200 g făină coajă rasă de lămâie sare piper boia iute oregano cimbru 90 g zahăr 5 roşii cherry 1 ardei iute roşu pătrunjel busuioc […]
Chiftele cu dovlecei, rosii uscate si quinoa
Chiftele cu dovlecei, rosii uscate si quinoa din: dovlecei, rosii, quinoa, oua, gris, cimbru, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 1 kg dovlecei 200 g roşii uscate 50 g quinoa neagră 3 ouă 2 linguri griş cimbru busuioc sare de mare piper Mod de preparare: Dovleceii spălaţi şi curăţaţi îi dai pe râzătoare, îi sărezi şi […]
Supa de spanac, cu busuioc si nucsoara
Supa de spanac, cu busuioc si nucsoara din: spanac, ceapa, usturoi, ulei de masline, busuioc, camembert, nucsoara, sare, piper, paine. Ingrediente: 250 g spanac congelat 1 ceapă 1 căţel de usturoi 4 linguri ulei de măsline 600 ml supă de pui instant 1 legătură busuioc 200 g camembert nucşoară măcinată sare piper 2 felii de pâine […]
Pita armaneasca
Pita armaneasca din: faina, untura sau ulei, otet, sare, telemea, praz, oua, iaurt. Ingrediente: Pentru cocă: 600 g făină 200 g untură sau ulei 1 lingură oţet 1 lingură sare ulei pentru uns tava Pentru umplutură: 300 g telemea 1 kg praz 100 g untură sau ulei 6 ouă 300 ml iaurt Mod de […]
Prajiturele cu fulgi de porumb
Prajiturele cu fulgi de porumb din: faina, oua, zahar, unt, nuca, praf de copt, fulgi de porumb. Ingrediente: 300 g făină 2 ouă 80 g zahăr brun 2 plicuri zahăr vanilat 150 g unt 60% grăsime 100 g nucă măcinată 1 plic praf de copt fulgi de porumb Mod de preparare: Făina o amesteci […]
Pui Tetrazzini
Pui Tetrazzini din: unt, ulei, piept de pui, sare, piper, ciuperci, ceapa, usturoi, vin, faina, lapte, smantana, supa de pui, nucsoara, cimbru, patrunjel, paste, mazare, parmezan, pesmet. Ingrediente: 9 linguri unt 2 linguri ulei de măsline 4 bucăţi piept de pui 2 1/4 linguriţă sare 11/4 linguriţă piper 450 g ciuperci albe feliate 1 ceapă […]
Supa italieneasca de legume
Supa italieneasca de legume din: fenicul, morcovi, rosii, ceapa, ulei, costita, piper, boia, busuioc, parmezan. Ingrediente: 2 bulbi de fenicul 1 legătură de morcovi tineri 500 g roşii 2 cepe 2 linguri de ulei de măsline 150 g cubuleţe de costiţă 1 l supă de legume piper 1 linguriţă de boia 1 linguriţă de busuioc […]
Gogosi dietetice la cuptor
Gogosi dietetice la cuptor din: faina, drojdie, lapte, unt, zahar, ou, sare. Ingrediente: 320 g făină 14 g drojdie proaspătă 5-6 g drojdie uscată 120 ml lapte integral 20 g unt pentru compoziţie 50 g zahăr puvă 1 ou esenţă de vanilie coajă de lămâie un vârf de cuţit de sare unt topit 2 linguri lapte […]
Friptura de caprioara cu fructe
Friptura de caprioara cu fructe din: radacinoase, morcov, telina, patrunjel, ceapa, usturoi, piper, mustar, cimbru, ienibahar, vin, carne de caprioara, mar, para, gutuie, cuisoare, faina, sare. Ingrediente: Pentru bait: rădăcinoase rase morcov ţelină 500 g pătrunjel ceapă mărunţită usturoi foi dafin piper boabe boabe muştar şi ienibahar cimbru 1 litru apă 1 litru vin Pentru […]
Lapte de pasare cu mei
Lapte de pasare cu mei din: mei, lapte, oua, zahar, sirop de afine, vanilie, afine, menta. Ingrediente: 50 g mei decorticat 1 l lapte dulce pasteurizat 5 ouă 100 g zahăr 100 ml sirop de afine 1/2 păstaie de vanilie afine din dulceaţă pentru decor câteva frunzuliţe de mentă verde Mod de preparare: Fierbi laptele […]
Paste cu broccoli si conopida
Paste cu broccoli si conopida din: paste, conopida, broccoli, ton, ardei, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 300 g paste făinoase, de preferinţă cu ou sau integrale 600 g conopidă 600 g broccoli 200 g ton în ulei 1 ardei roşu 6 linguri ulei de măsline 1 căţel de usturoi piper alb măcinat sare […]
5 sucuri pentru detoxifiere
Foarte important de ştiut, înainte de toate, că o cură de detoxifiere nu înseamnă înfometare şi nici o alimentaţie dusă la extrem. În schimb, aceasta este întotdeauna eficientă pentru organism, însă cât timp nu-l privează de nutrienţii esenţiali. În acest sens, sucurile de fructe şi legume pot fi o modalitate foarte bună de a iniţia […]
Salata de fusilli
Salata de fusilli din: fusilli, ceapa, ardei, sunca, mazare, rosii, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 400 g fusilli 1 legătură ceapă verde 2 ardei graşi diferit coloraţi 200 g şuncă presată 100 g mazăre 200-300 g roşii 3 linguri ulei extravirgin de măsline piper măcinat sare 1/2 legătură pătrunjel Mod de preparare: Fierbi pastele în […]
Tarta cu branza si mere
Tarta cu branza si mere din: faina, oua, zahar, unt, praf de copt, branza de vaci, gris, compot lamaie, gelatina. Ingrediente: Pentru aluat: 270 g făină 2 ouă 5 linguri zahăr 125 g unt 1 linguriţă praf de copt Pentru umplutură: 400 g brânză de vad 4 ouă 100 g zahăr 1 lingură griş 100 […]
Supa chinezeasca cu taietei
Supa chinezeasca cu taietei din: ceapa, ciuperci, ardei, piept de pui, ulei de soia, sos de soia, sare, piper, boia, taietei. Ingrediente: 1 ceapă 250 g ciuperci champignon 2 ardei graşi roşii 250 g file de piept de pui 2 linguri de ulei de soia 750 ml supă de găină 4 linguri de sos de […]
Salata cu pui si nuci
Salata cu pui si nuci din: piept de pui, morcov, rosii, castraveti, miez de nuca, ceapa, ulei de susan, seminte de susan, sare. Ingrediente: 200 g piept de pui file 1 morcov 2 roşii 2 castraveţi cornişon 100 g miez nuca 1 ceapă roşie zeama de la 1 portocală 2-3 linguri ulei de susan sau de […]
Castraveti cu branza, in aspic
Castraveti cu branza, in aspic din: castraveti, branza, ceapa, usturoi, gelatina, ulei, marar, sare, piper, rosii. Ingrediente: 5-6 castraveţi cornişon 400 g brânză dulce 1 ceapă mică sau 2-3 fire de ceapă verde 1 căţel de usturoi 1 linguriţă (5 g) gelatină 1 lingură zeamă de lămâie 1 lingură ulei pentru vas 1 legătură mărar […]
Fasole picanta cu carne de vita
Fasole picanta cu carne de vita din: carne tocata de vita, fasole, ceapa, rosii, supa de legume, telina, usturoi, ulei, pudra de ardei iute, sare, oregano, cimbru. Ingrediente: 500 g carne de vită tocată 100 g fasole boabe neagră 100 g fasole boabe roşie 3 cepe tocate 3 roşii 500 ml supă de legume 1 […]
Fasole cu costita
Fasole cu costita din: costita, fasole, ceapa, ulei, sare, piper, apa, pasta de tomate. Ingrediente: 500 g costiţă 800 g fasole boabe 1 ceapă ulei sare piper 150 ml apă 3 linguri pastă de tomate Mod de preparare: Tai costiţa bucăţi, o căleşti în ulei şi, după ce s-a rumenit, o scoţi şi aşezi […]
Rata picanta
Rata picanta din: piept de rata, ardei, ceapa, praf de ardei iute, ulei, rozmarin, vin, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de raţă 1 ardei gras verde 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 1 ceapă 1 praf de ardei iute 3-4 linguri ulei 1 crenguţă rozmarin 250 ml vin roşu sare piper Mod […]
Ingrediente din bucataria asiatica
Ghimbirul Este trupul şi sufletul asiaticilor. Substanţele active anţibacteriene care ajută digestia se găsesc în rădăcinile galben-maronii. Rădăcina de ghimbir poate fi folosită la orice tip de mâncare – de la dulciuri până la fripturi. Iarba de lămâie Este o iarbă perenă înmiresmată, a cărei tulpină are un gust fin de lămâie, care se mai […]
Carnati cu fasole
Carnati cu fasole din: fasole, morcov, ceapa, pastarnac, telina, carnati , ardei, suc de rosii, rosie, sare, piper, ulei, cimbru. Ingrediente: 400 g fasole albă 1 morcov 1 ceapă 1 păstârnac 1 ţelină 6 cârnaţi 1 ardei 200 ml suc de roşii 1 roşie sare piper 3 linguri ulei cimbru Mod de preparare: Pui […]
Fasole alba cu carne de porc
Fasole alba cu carne de porc din: carne de porc, ulei, ceapa, pasta de tomate, fasole, telina, apa, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 kg carne de porc 100 ml ulei 1 ceapă 50 g pastă de tomate 500 g fasole albă din conservă 1 tijă de telină 300 ml apă sare piper cimbru Mod […]
Supa de cartofi cu costita afumata
Supa de cartofi cu costita afumata din: costita afumata, cartofi, morcovi, ceapa, pastarnac, usturoi, telina, smantana, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g costiţă afumată 6 cartofi 3 morcovi 1 ceapă 1 păstâmac 4 căţei usturoi 2 felii ţelină 4 linguri smântână sare piper 3-4 linguri ulei Mod de preparare: Tai costiţa cubuleţe şi o […]
Reteta zilei: Sote de morcovi cu ceapa verde
Sote de morcovi cu ceapa verde din: morcovi, ceapa verde, boia de ardei, chimen, ardei iute, scortisoara, sare, piper, zahar, ulei, menta, coriandru, fistic, lamaie. Poate te intereseaza si: Sote de dovlecei cu menta Sote de dovlecei cu sos de rosii si ciuperci Sote de dovlecei cu naut si rosii uscate Sote de ciuperci cu […]
Chiftele de cartofi cu varza
Chiftele de cartofi cu varza din: varza, cartofi, faina, pesmet, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 varză mică 2 cartofi 4 linguri făină pesmet 4 căţei usturoi sare piper ulei, pentru prăjit Mod de preparare: Toci varza, o freci cu sare şi o înmoi câteva minute în apă fierbinte. Dai cartofii prin râzătoare, îi […]
Supa crema de morcovi cu telina
Supa crema de morcovi cu telina din: morcovi, telina, patrunjel, ardei, cartofi, ceapa, ulei, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 6 morcovi 1 ţelină 1 rădăcină pătrunjel 3 ardei roşii 3 cartofi 1 ceapă 2 linguri ulei 1 ardei roşu, pentru decor sare piper busuioc uscat sau verde Mod de preparare: Speli şi tai mărunt legumele. […]
Chiftelute de cartofi cu ierburi aromate
Chiftelute de cartofi cu ierburi aromate din: cartofi, usturoi, pesmet, margarina, ierburi aromate, sare, piper, faina, ulei. Ingrediente: 4-5 cartofi potriviţi 3 căţei usturoi 100 g pesmet 4 linguri margarină 3 linguri amestec ierburi aromate (pătrunjel, tarhon, rozmarin) sare piper făină ulei Mod de preparare: Fierbi cartofii în coajă în apă cu sare. îi […]
Vita prajita cu legume
Vita prajita cu legume din: carne de vita, ceapa, ardei, rosie, sos de soia, supa de vita, otet, pasta de usturoi, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g carne de vită 1 ceapă 1 ardei gras roşu 1 roşie 1 lingură sos de soia 100 ml supă de vită sau de legume 2 linguriţe oţet 1 […]
Ciuperci in vin
Ciuperci in vin din: ciuperci, ceapa, usturoi, rosie, cimbru, piper, sare, vin, ulei. Ingrediente: 500 g ciuperci 1 ceapă 5 căţei usturoi 1 roşie cimbru proaspăt piper alb sare 100 ml vin alb sec 1 lingură ulei Mod de preparare: Incingi uleiul şi pui ceapa tăiată julien şi usturoiul feliuţe. Le laşi puţin cât să […]
Retete culinare pentru Masa de Pasti (2016)
Retete culinare pentru Masa de Pasti: Cum se prepara Baitul pentru pastrama de oaie (VIDEO) Bait pentru pastrama de oaie: Cum se prepara Baitul pentru pastrama de oaie: Pofta buna! Barcute cu carne de oaie Barcute cu carne de oaie din: faina, drojdie, sare, apa, carne de oaie tocata, ulei, ceapa, patrunjel, rosie, sare, piper, […]
How to Make Tasty Candied Pecans (VIDEO)
Candied Pecans How to Make Tasty Candied Pecans Pofta buna!
How to Make Baked Brie with Onions (VIDEO)
Baked Brie with Onions How to Make Baked Brie with Onions Pofta buna!
7 Cocktailuri de vara (2016)
Cocktailuri de vara: Cocktail cu vodka si cocos Cocktail cu vodka si cocos din: vodka, smantana de cocos, cacao, nucsoara. Ingrediente: cuburi de gheata 100 ml de vodkă 160 ml de smântână de cocos 1 lingură de cacao 1/2 lingurită de nucşoară Mod de preparare: Pune câteva cuburi de gheată într-un shaker, împreună cu […]
How to make Crispy Seared Salmon Filet (VIDEO)
Crispy Seared Salmon Filet How to make Crispy Seared Salmon Filet Pofta buna!
How to Make Delicious Scalloped Potatoes (VIDEO)
Scalloped Potatoes How to Make Delicious Scalloped Potatoes Pofta buna!
Cat de periculoasă este sarea
Pe lângă beneficiile sale preţioase, sarea este unul dintre cei mai eficienţi şi răspândiţi conservanţi. Consumul său în cantități mari dăunează grav organismului uman. Sarea de bucătărie intervine în procesul complex al foamei, fiind un adevărat drog. Consumată în cantităţi moderate, sarea ajută la reglarea presiunii sanguine, contribuie la eficienţa transmisiei nervoase şi a contracţiei […]
How to make Ham and Potato Soup (VIDEO)
Ham and Potato Soup How to make Ham and Potato Soup Pofta buna!
Reteta zilei: Clatite cu sos cald de capsuni
Clatite cu sos cald de capsuni din: banane, oua, faina de cocos, praf de copt, capsuni, sirop de artar, amidon, frisca. Poate te intereseaza si: Clatite pufoase cu merisoare Clatite delicioase cu mere si scortisoara Cum se prepara Clătite de dovleac cu susan (VIDEO) Ingrediente clatite: 3 banane 6 oua ⅓ cana de […]
Piept de pui cu orez si legume
Piept de pui cu orez si legume din: piept de pui, orez, ardei gras, ulei, vanata, sare, piper, cimbru, unt, faina. Ingrediente: 1 piept de pui 200 g orez 1 gras roşu ulei 1/2 vânătă sare piper cimbru Pentru sos: 1 lingură unt 1 lingură făină Mod de preparare: Speli pieptul de pui, îl […]
Clatite cu morcov si fasole verde
Clatite cu morcov si fasole verde din: oua, lapte, faina, boia, fasole verde, morcov, crema de branza, ceapa verde, sare, piper, ulei. Ingrediente: Pentru clătite: 2 ouă 450 ml lapte 200 g făină boiâ dulce sare Pentru umplutură: 500 g fasole verde din conservă 1 morcov 350-400 g cremă de brânză 1 legătură ceapă verde […]
Aperitiv cu branza
Aperitiv cu branza din: crema de braza, mascarpone, rosii uscate, rosii uscate, paine, lapte, boia, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 250 g cremă de brânză 250 g mascârpone 100 g roşii uscate 8 felii pâine 6 linguri lapte 1 praf boia dulce 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Torni laptele într-un castron, încorporezi […]
Tarta cu grepfrut
Tarta cu grepfrut din: faina, unt, ou, zahar, apa, faina, lapte, vanilie, grepfrut rosu. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 100 g unt rece 1 ou 1 lingură zahăr 2 linguri apă rece Pentru cremă: 5 gălbenuşuri 100 g zahăr 2 linguri făină 350 ml lapte 1 păstaie vanilie Pentru decor: 1 grepfrut roşu […]
Tarta cu rosii, dovlecel si branza
Tarta cu rosii, dovlecel si branza din: faina, unt, ou, sare, apa, dovlecei, telemea, smantana, rosii. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 150 g unt 1 ou 1 praf de sare 50 ml apă Pentru umplutură: 2 dovlecei 400 g telemea 3 ouă 150 g smântână 2 roşii sare Mod de preparare: Amesteci făina […]
Prajitura cu branza si mac
Prajitura cu branza si mac din: faina, smantana, unt, bicarbonat, smantana, lapte, zahar, branza de vaci, oua, amidon, mac, lamaie. Ingrediente: Pentru blat: 225 g făină 125 g smântână 150 g unt topit 1/4 linguriţă bicarbonat Pentru umplutură: 250 g smântână 250 ml lapte 200 g zahăr 500 g brânză de vaci 4 ouă 2 […]
Somn cu mujdei
Somn cu mujdei din: fileuri de somn, morcovi, ulei, ceapa, dafin, patrunjel, usturoi, piper, limeta, sare. Ingrediente: 4 fileuri de somn 2 morcovi 50 ml ulei 1 ceapă 1 foaie de dafin 1 legătură pătrunjel 5 căţei de usturoi 10-15 boabe de piper zeamă de limetă sare piper Mod de preparare: Dai fileurile de […]
Prajitura cu morcov si migdale
Prajitura cu morcov si migdale din: morcovi, migdale, oua, unt, portocala, praf de copt, faina, miere, smantana, zahar pudra. Ingrediente: 3 morcovi 150 g migdale 4 ouă 125 g unt coaja rasă de la 1 portocală 1 linguriţă praf de copt 300 g făină 2 linguri miere 150 g smântână Pentru decor: 300 g zahăr pudră […]
Supa de ceapa si cascaval
Supa de ceapa si cascaval din: ceapa, faina, supa de pui, sare, bagheta, piper, zahar, ceapa, unt, cascaval. Ingrediente: 4-5 cepe 1 lingură făină 1l supă de pui sare 1/2 baghetă piper 1 legătură ceapă verde 2-3 linguriţe zahăr 90 g unt caşcaval ras (pentru crutoane) Mod de preparare: Cureţi cepele şi le tai […]
Mere coapte cu nuci si stafide
Mere coapte cu nuci si stafide din: mere, unt, zahar, caise, stafide, nuci, miere, suc de portocala. Ingrediente: 4 mere 50 g unt 50 g zahăr 50 g caise uscate 50 g stafide 100 g nuci 2 linguri miere sucul de la 1 portocală Mod de preparare: Speli merele, le cureţi de cotor şi […]
Supa cu taietei de casa
Supa cu taietei de casa din: pulpe fara piele, telina, patrunjel, morcovi, sare, piper, patrunjel, ou, faina, sare. Ingrediente: 2 pulpe fără piele 100 g ţelină 100 g pătrunjel 150 g morcovi sare piper pătrunjel Pentru taitei: 1 ou 100 g făină sare Mod de preparare: Pentru supă, pune pulpele la fiert la foc […]
Budinca de paste cu broccoli
Budinca de paste cu broccoli din: penne, broccoli, oua, smantana, telemea, cascaval, sunca, sare, piper, nucsoara, unt, pesmet. Ingrediente: 300 g penne 300 g broccoli 4 ouă 1 cană smântână 100 g telemea 150 g caşcaval ras 6-8 felii şuncă sare piper nucşoară unt 2-3 linguri pesmet Mod de preparare: Fierbi pastele în apă […]
Prajitura delicioasa cu portocale
Prajitura delicioasa cu portocale din: oua, zahar, faina, portocale, smantana, gelatina. Ingrediente: Pentru blat: 2 ouă 100 g zahăr 100 g făină coaja de la 1 portocală Pentru cremă: 250 g smântână grasă 2 albuşuri 150 g zahăr 150 ml suc proaspăt de portocale coaja de la 1 portocală 6 g gelatină Pentru jeleu: 80 ml […]
Mancarica de porc cu ciuperci
Mancarica de porc cu ciuperci din: ceafa de porc, ciuperci, ceapa, morcov, usturoi, apa, smantana, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g ceafă de porc 500 g ciuperci 1 ceapă 1 morcov 3 căţei usturoi 100 ml apă 250 g smântână 2-3 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Cureţi ciupercile, le tai bucăţi şi […]
Jeleu de fructe
Jeleu de fructe din: kiwi, grepfrut, portocale, ananas, coacaze, compot, gelatina. Ingrediente: 4 kiwi 1 grepfrut roz 3 portocale 1 ananas 100 g coacăze roşii, congelate 500 ml compot 4 linguri gelatină Mod de preparare: nmoi gelatina în compotul cald. Fructele le tai felii şi le pui în straturi, împreună cu coacăzele dezgheţate într-o […]
Tocanita de porc
Tocanita de porc din: carne de porc, ceapa, ardei, rosie, apa, ulei, suc de rosii, sare, usturoi, piper, orez. Ingrediente: 500 g carne de porc 2 cepe 1 ardei gras 1 roşie 200 ml apă 2 linguri ulei 100 ml suc de roşii sare 3 căţei usturoi piper 1/2 linguriţă cimbru 200 ml vin roşu […]
Nuga cu alune si fistic
Nuga cu alune si fistic din: oua, miere, zahar, lamaie, zahar vanilat, alune, fistic, ulei. Ingrediente: 5 albuşuri 250 g miere 250 g zahăr zeama de la 1/2 lămâie 1 pliculeţ zahăr vanilat 100 g alune 250 g fistic ulei Mod de preparare: Mixezi bine albuşurile cu mierea şi zahărul până când compoziţia devine […]
Sarmalute in foi de spanac
Sarmalute in foi de spanac din: spanac, carne tocata de vita, orez, ceapa verde, suc de rosii, ulei, bors, smantana, lamaie. Ingrediente: 30-40 frunze de spanac 1 kg carne tocată de vită 100 g orez 1 legătură de ceapă verde 60 ml suc de roşii 2 linguri cu ulei 150 ml borş 120 ml smântână […]
Ghiveci apetisant
Ghiveci apetisant din: cartofi, ciuperci, conopida, ardei, morcov, ceapa, ulei, busuioc, patrunjel, pasta de tomate, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi 4 ciuperci 1 conopidă mică 1 ardei gras roşu 1 ardei gras verde 1 morcov 1 ceapă 3 linguri ulei 1 vârf cuţit cu busuioc uscat pătrunjel verde 1 lingură pastă de tomate sare piper […]
Tort cu portocale si frisca
Tort cu portocale si frisca din: oua, zahar, suc de portocale, faina, amidon, praf de copt, coaja de portocala, sare, smantana, mascarpone, zahar, miere. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 150 g zahăr 125 ml suc de portocale 300 g făină 50 g amidon din porumb 2 linguriţe praf de copt coaja de la portocală 1 […]
Salata de orez cu piept de pui
Salata de orez cu piept de pui din: orez, ardei, piept de pui, salata, ulei, lamaie, ceapa verde, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 400 g orez fiert 2 ardei graşi 200 g piept de pui fript 1 salată verde 5 linguri ulei zeama de la 4 lămâi 2 fire ceapă verde • sare piper câteva fire […]
Chec cu mac si scortisoara
Chec cu mac si scortisoara din: unt, zahar, mac, faina, oua, vanilie, lamaie, scortisoara, rom, zahar pudra. Ingrediente: 200 g unt 200 g zahăr 100 g seminţe mac măcinate 200 g făină 5 ouă 1 linguriţă esenţă vanilie coaja rasă de la 1/2 de lămâie 1 lingură praf scorţişoară 1 lingură rom zahăr pudră […]
Pilaf gustos cu legume
Pilaf gustos cu legume din: orez, ciuperci, praz, vanata, ardei, morcov, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1/4 cană orez 3-4 ciuperci 1 fir praz 1/2 vânătă 1 ardei gras roşu 1 morcov sare piper ulei Mod de preparare: Speli orezul în multe ape, îl căleşti în ulei până devine sticlos, adaugi două căni cu apă […]
Ingrediente asiatice
Făină de tempura Este o făină specială fină, carc se foloseşte la aluaturile obişnuite. Foi wantan Sunt foi subţiri din făină de orez. Fulgi sau praf de bonito Se obţin din peşte uscat de mare, în special din ton. Brânza de soia Cunoscută sub numele de tofu, este un aliment vegetal de calitate superioară, produs prin […]
Chec aperitiv cu branza
Chec aperitiv cu branza din: telemea, branza de vaci, oua, pesmet, masline, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 600 g telemea 400 g brânză de vaci 6 ouă 5 linguri pesmet 100 g măsline 1 fir ceapă verde sare piper Mod de preparare: Amesteci brânza de vaci cu telemeaua dată prin răzătoarea mică. Adaugi gălbenuşurile unul […]
Supa de varza cu chimen
Supa de varza cu chimen din: varza, ardei, ceapa, morcov, patrunjel, ulei, pulpa de rosii, frunze de telina, lamaie, sare, piper, chimen. Ingrediente: 1 varză potrivită 1 ardei gras 1 ceapă 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 2 linguri ulei 2-3 linguri pulpă de roşii frunze de ţelină pătrunjel verde 2 linguri zeamă de lămâie […]
Tort cu banane si cacao
Tort cu banane si cacao din: oua, zahar, faina, cacao, banane, unt, lapte. Ingrediente: Pentru blat: 7 albuşuri 200 g zahăr 2 linguri făină 1 lingură cacao Pentru cremă: 7 gălbenuşuri 2 banane 100 g zahăr 250 g unt 125 ml lapte Pentru glazură: 2 linguri cacao 4 linguri lapte 50 g unt 4 linguri […]
Reteta zilei: Cartofi rasi prajiti
Cartofi rasi prajiti din: cartofi, ulei, sare. Ingrediente: 2 cartofi, rasi 4 linguri ulei sare, dupa gust Mod de preparare: Se pun cartofii într-o strecurătoare și se clătesc bine. Lasati sa se scurga. Transferati pe un prosop de bucatarie si inveliti bine, apoi apasati, astfel incat sa fie eliminat tot lichidul. Se încălzește o tigaie […]
Tort cu crema de branza si banane
Tort cu crema de branza si banane din: faina, cacao, praf de copt, unt, oua, zahar pudra, zahar tos, ciocolata neagra, sare, smantana, branza de vaci, banane, cacao. Ingrediente: Pentru blat: 100 g făină 3 linguri cacao 1 linguriţă praf de copt 100 g unt 5 ouă 75 g zahăr pudră 100 g zahăr tos […]
Tort cu banane si nuci
Tort cu banane si nuci din: faina, zahar, unt, sare, vanilie, oua, banane, cacao, scortisoara, rom, nuci, praf de copt. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 50 g zahăr 150 g unt 1 praf de sare 1 fiolă vanilie 1 gălbenuş Pentru umplutură: 2 banane 250 g zahăr 130 g unt topit 30 g cacao […]
Tort diplomat cu mere
Tort diplomat cu mere din: biscuiti, unt, zahar, iaurt, frisca, mere, nuci, gelatina. Ingrediente: Pentru aluat: 350g biscuiti simpli 4 linguri unt topit 2 linguri zahar Pentru crema: 500 ml iaurt gras 500 ml frisca 3 mere 50 g nuci 2 plicuri gelatina incolora 100 g zahar Mod de preparare: Zdrobeşti biscuiţii, […]
Prajitura cu gelatina si crema de vanilie
Prajitura cu gelatina si crema de vanilie din: oua, zahar, ulei, faina, praf de copt, vanilie, sare, lapte, unt, mere, zahar vanilat, compot, suc de lamaie, gelatina. Ingrediente: Pentru aluat: 5 ouă 5 linguri zahăr 3 linguri ulei 5 linguri făină 1 praf de copt 1 lingură esenţă de vanilie 1 praf de sare Pentru […]
Tarta cu mere caramelizate (varianta)
Tarta cu mere caramelizate din: faina, unt, zahar, oua, sare, apa, mere, suc de lamaie. Ingrediente: Pentru aluat: 130 g făină 60 g unt 40 g zahăr 1 gălbenuş 1 praf de sare 1 linguriţă apă rece Pentru umplutură: 6 mere 1 lingură suc de lămâie 100 g zahăr 3 linguri apă 150 g unt […]
How to make your own KFC Coleslaw (VIDEO)
KFC Coleslaw How to make your own KFC Coleslaw Pofta buna!
How to make Delicious Cinnamon Rolls (VIDEO)
Cinnamon Rolls How to make Delicious Cinnamon Rolls Pofta buna!
5 Cocktailuri de vara (2016)
Cocktailuri de vara: Reteta zilei: Cocktail cu aroma de lavanda Cocktail cu aroma de lavanda din: zahar, lavanda, vanilie, gheata, gin, lamaie, sirop, apa carbogazoasa, sirop de lavanda. Poate te intereseaza si: Cocktail cu tequila si mure Cocktail cu vin rose, suc de pepene si capsuni Cocktail cu ananas, merisoare si ghimbir Ingrediente: 1/2 cană […]
How to Make Sweet and Sour Meatballs (VIDEO)
Sweet and Sour Meatballs How to Make Sweet and Sour Meatballs Pofta buna!
How to make Corned Beef Brisket (VIDEO)
Corned Beef Brisket How to make Corned Beef Brisket Pofta buna!
Retete Culinare pentru Pasti (2016)
Retete Culinare pentru Pasti: Miel la gratar cu ardei grasi Miel la gratar cu ardei grasi din: unt, piper, usturoi, boia, cimbru, sare, ardei grasi, cotlete de miel, patrunjel. Mod de preparare: Se amestecă 50g de unt topit cu 1 linguriţă de piper cayenne, 1/2 linguriţă granule de usturoi, 1 linguriţă de boia, 1 linguriţă de […]
How to Make Spinach Tortellini (VIDEO)
Spinach Tortellini How to Make Spinach Tortellini Pofta buna!
How to Make Delicious Coconut Rice (VIDEO)
Delicious Coconut Rice How to Make Delicious Coconut Rice Pofta buna!
How to make Tasty Wet Burritos (VIDEO)
Tasty Wet Burritos How to make Tasty Wet Burritos Pofta buna!
Retete Culinare pentru Weekend #1
Retete Culinare pentru Weekend: Reteta zilei: Fritatta cu ardei si branza feta Fritatta cu ardei si branza feta din: oua, sare de mare, piper, busuioc, unt, ceapa verde, spanac, ardei copt, branza feta. Poate te intereseaza si: Fritatta cu cartof dulce, bacon si rucola Fritatta cu legume si oua de prepelita Fritatta cu carne, legume […]
How to make Spiced Duck Breast Sandwich (VIDEO)
Spiced Duck Breast Sandwich How to make Spiced Duck Breast Sandwich Pofta buna!
How to Make Delicious Lobster Macaroni and Cheese (VIDEO)
Lobster Macaroni and Cheese How to Make Delicious Lobster Macaroni and Cheese Pofta buna!
How to make Homemade Macaroni and Cheese (VIDEO)
Macaroni and Cheese How to make Homemade Macaroni and Cheese Pofta buna!
Spanacul – una dintre plantele miraculoase ale primăverii
Frunzele de spanac, care au apărut deja pe tarabele din piețe, sunt o sursă bună de sănătate pentru că sunt bogate în antioxidanţi, vitamine şi minerale. Ele se pot folosi în diverse salate, ciorbe și mâncăruri pe cât de sănătoase, pe atât de delicioase. Spanacul este un tonifiant excelent al întregului organism, însă în mod […]
How to Make Roasted Beets ‘n’ Sweets (VIDEO)
Roasted Beets ‘n’ Sweets How to Make Roasted Beets ‘n’ Sweets Pofta buna!
Reteta zilei: Prajitura cu gem de cirese si seminte de chia
Prajitura cu gem de cirese si seminte de chia din: faina, ovaz, zahar brun, bicarbonat de sodiu, sare, sos de mere, unt, migdale, gem de cirese cu chia. Poate iti place si: Prajitura cu gem, branza si nuci Prajitura cu gem si cocos Prajitura cu gem de prune si branza de vaci Prajitura cu gem […]
Salata din piept de pui
Salata din piept de pui din: piept de pui, salata, rosii cherry, ceapa verde, cascaval, patrunjel, menta, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui fiert 1 salată verde 4-5 roşii cherry 2 fire ceapă verde 100 g caşcaval (sau telemea de oi) pătrunjel verde frunze de mentă 1 lingură zeamă de lămâie ulei […]
Chec cu cacao si portocale
Chec cu cacao si portocale din: unt, ulei, suc de portocale, coaja de portocala, zahar, sare, vanilie, oua, faina. Ingrediente: 110 g unt 40 ml ulei 40 ml suc de portocale coaja de la 1 portocală 100 g zahăr 1 praf de sare 1 fiolă esenţă de vanilie 2 ouă 270 g făină 1 plic praf […]
Tagliatelle cu ciuperci si rosii
Tagliatelle cu ciuperci si rosii din: tagliatelle, ciuperci, ceapa, usturoi, rosii cherry, cascaval, busuioc, sare, piper, ulei, suc de rosii. Ingrediente: 1 pachet tagliatelle 500 g ciuperci 1 ceapă 4-5 căţei usturoi câteva roşii cherry caşcaval ras câteva frunze de busuioc verde sare piper 2-3 linguri ulei 1 cană suc de roşii Mod de preparare: […]
Salam de biscuiti cu banane
Salam de biscuiti cu banane din: biscuiti, esenta de rom, ciocolata, cacao, lapte, margarina, nuci, rahat, zahar vanilat, banane. Ingrediente: 520 g biscuiţi 2 fiole esenţă de rom 50 g ciocolată 40 g cacao 450 m lapte 150 g margarină 100 g miez de nuci 300 g rahat 1 plic zahăr vanilat 2 banane […]
Rasol de vita cu morcovi
Rasol de vita cu morcovi din: rasol de vitel, morcovi, ceapa, bulion, ulei, vin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 bucată rasol de viţel 1 kg morcovi 3 cepe albe 2 linguri bulion 2 linguri ulei 1 pahar vin alb sec 2 rămurele cimbru sare piper Mod de preparare: In oala în care vei pregăti […]
Budinca de gris cu portocale (varianta)
Budinca de gris cu portocale din: gris, lapte, unt, portocale, oua, zahar, vanilie, sare, frisca. Ingrediente: 150 g griş 1l lapte unt 1/2 portocală 6 ouă 5 linguri zahăr esenţă de vanilie sare frişcă Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă tare adăugând treptat două linguri cu zahăr, un praf de sare, o lingură zeamă […]
Mancare de fasole cu carnati
Mancare de fasole cu carnati din: fasole, carnati, ceapa, morcovi, suc de rosii, foi de dafin, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g fasole uscata 400 g cârnaţi 1 ceapă mare 2 morcovi 200 ml suc de roşii 2-3 foi de dafin sare piper ulei Mod de preparare: Speli fasolea. O ţii la înmuiat 8-10 […]
Prajitura suedeza
Prajitura suedeza din: zahar, faina, apa, unt, praf de copt, oua, mere, vanilie, lamaie, ciocolata, frisca. Ingrediente: Pentru aluat: 100 g zahăr 100 g făină 1 lingură apă 125 g unt 1 lingură praf de copt 3 ouă Pentru umplutură: 70 g unt 250 g zahăr 100 ml apă 5 mere 1 plic budincă de […]
Salata de cartofi cu peste si chimen
Salata de cartofi cu peste si chimen din: cartofi, sfecla, praz, mere, seminte de chimen, smantana, ulei, otet, sare, peste, salata verde. Ingrediente: 2 cartofi potriviţi 200 g sfeclă roşie 2 fire de praz 2 mere 1/2 lingură seminţe de chimen 125 g smântână sare 3 linguri ulei de măsline 3 linguri oţet balsamic 1 conservă […]
Cornulete fragede cu gem de corcoduse
Cornulete fragede cu gem de corcoduse din: gem de corcoduse, faina, ulei, bors, drojdie, zahar, sare. Ingrediente: 1/2 borcan gem de corcoduşe 250 g făină 150 ml ulei 100 ml borş 25 g drojdie 25 g zahăr 1 plic cu zahăr vanilat zahăr pudră sare Mod de preparare: Intr-un lighenaş, freacă drojdia cu zahărul. […]
Chiftelute delicioase din legume
Chiftelute delicioase din legume din: ciuperci, cartofi, orez, ceapa, faina, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 cutie cu ciuperci 2 cartofi potriviţi 2 linguri cu orez 2 cepe 3 linguri cu făină 1 legătură de pătrunjel sare piper ulei Mod de preparare: Curăţă cartofii şi pune-i la fiert în apă cu un praf de sare. […]
Salata de orez cu praz
Salata de orez cu praz din: orez, morcovi, praz, ceapa, sunculita, gogosar, sare, piper, patrunjel, ulei. Ingrediente: 1 ceaşcă orez brun sau sălbatic 3 morcovi de dimensiune mijlocie 1 ceapă de preferinţă roşie 1/2 fir de praz 200 g şunculiţă slabă, de pasăre sau de pui 1 gogoşar în oţet sare piper alb măcinăt 1 […]
Clatite pufoase cu merisoare
Clatite pufoase cu merisoare din: dulceata de merisoare, oua, faina, praf de copt, lapte, zahar, unt, vanilie, sare. Ingrediente: 1 borcan cu dulceaţă de merişoare 3 ouă mari 120 g făină 1 linguriţă cu praf de copt 150 ml lapte 5 linguriţe cu zahăr 2 linguriţe cu unt esenţă de vanilie sare Mod de […]
Salata de varza murata cu nuca
Salata de varza murata cu nuca din: varza murata, morcov, ceapa, patrunjel, marar, ulei, miez de nuca, piper, cimbru. Ingrediente: 1/2 varză murată, de dimensiune medie 1 morcov 1 ceapă roşie 2-3 fire pătrunjel verde 2-3 fire mărar verde 4 linguri ulei de măsline 100 g miez de nucă piper măcinat cimbru Mod de preparare: Prăjeşti […]
Rulada vanilata
Rulada vanilata din: dulceata de zmeura, oua, zahar, faina, ulei, sare. Ingrediente: 5 linguri cu dulceaţă de zmeură 3 ouă 3 linguri cu zahăr 3 linguri cu făină 1 lingură cu ulei sare Mod de preparare: Separă albuşurile de gălbenuşuri. Intr-un castron, bate albuşurile spumă ecu un praf de sare. Adaugă treptat zaharul şi […]
Ciuperci cu surimi si marar
Ciuperci cu surimi si marar din: ciuperci, surimi, marar, unt, ulei, lamai, sare, piper. Ingrediente: 600 g ciuperci cu pălărie mare 500 g batoane de surimi sare piper 1 legătură mărar 2 linguri ulei 30 g unt 2 lămâi Mod de preparare: Speli ciupercile, le cureţi şi le îndepărtezi codiţele. Opăreşti batoanele de surimi […]
Budinca de cozonac cu gem
Budinca de cozonac cu gem din: cozonac, unt, oua, lapte, zahar, stafide, rom, gem. Ingrediente: 300 g cozonac uscat 130 g unt 6 ouă 50 ml lapte 100 g zahăr 50 stafide 1 linguriţă esenţă de rom 50 g gem de portocale sau de caise cate 1 lingură unt şi margarină pentru formă Mod de […]
Supa crema din urzici
Supa crema din urzici din: urzici, ceapa, cartofi, morcovi, telina, pastarnac, ardei, ulei, margarina, smantana vegetala, sare, piper. Ingrediente: 1 kg urzici 4 cepe potrivite 1-2 cartofi 2 morcovi 1/2 ţelină 1 păstârnac 1 ardei gras 3 linguri cu ulei de măsline 1 lingură cu margarină 1 ceaşcă cu smântână vegetală sare piper Mod de […]
Carnaciori vegetali
Carnaciori vegetali din: naut, orez, pesmet, ceapa, rosii, busuioc, oregano, sos de soia, ulei, patrunjel. Ingrediente: 2 ceşti năut 1 cană orez 1 ceaşcă pesmet 1 ceapa 1/2 ceaşcă roşii decojite conservate în bulion 1/2 linguriţă busuioc uscat 1 linguriţă oregano uscat mărunţit 2 linguri sos de soia 1/2 legătură pătrunjel 1 lingură ulei Mod […]
Prajitura insiropata
Prajitura insiropata din: faina, unt, oua, sare, lamaie, apa, nuci, scortisoara, cuisoare, miere, vanilie. Ingrediente: Pentru foitaj: 500 g făină 60 g unt 1 ou 1/2 linguriţă sare 1 linguriţă zeamă de lămâie sau oţet 100 ml apă Pentru umplutură: 500 g nuci 150 g zahăr 1 linguriţă scorţişoară 100 g unt 5 cuişoare măcinate […]
Tarta cu cartofi
Tarta cu cartofi din: faina, unt, sare, ou, cartofi, ceapa, marar, sare, piper. Ingrediente: 200 g făină 100 g unt 1 praf sare 1 ou înifreg 1 gălbenuş 1 ou bătut, pentru uns Pentru umplutură: 3-4 cartofi 1 ceapă 1 legătură mărar sare piper Mod de preparare: Tai untul rece cubuleţe şi îl amesteci […]
Lamai umplute cu crema de peste afumat
Lamai umplute cu crema de peste afumat din: macrou afumat, branza de vaci, ulei, sare, piper, lamai. Ingrediente: 1/2 file macrou afumat 200 g brânză de vaci 2 linguri ulei sare piper 2 lămâi Mod de preparare: Laşi la scurs brânza de vaci. Când nu mai are zer deloc, o mixezi cu ulei. încorporezi fileul […]
Ciocanele de pui in bacon
Ciocanele de pui in bacon din: ciocanele de pui, bacon, ceapa, usturoi, unt, ardei, morcov, rozmarin, boia, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 8 ciocănele de pui 300 g bacon feliat 1 ceapă roşie 4 căţei de usturoi 50 g unt 1 ardei galben sau roşu 1 morcov potrivit 1 crenguţă de rozmarin 1 lingură boia dulce […]
Diverse condimente chinezesti
Chimionul Are aspectul boabelor noastre locale de chimen şi are un efect digestiv asemănător. Gustul este complet diferit, astfel că acest condiment nu este uşor de înlocuit. Coriandrul Numit şi pătrunjelul chinezesc, coriandrul are în comun cu această plantă numai aspectul, gustul său fiind cu totul aparte. In bucătăria asiatică se foloseşte planta întreagă. Se […]
Prajitura cu fistic si mandarine
Prajitura cu fistic si mandarine din: piscoturi, zahar, oua, lapte, smantana pentru frisca, gelatina, fistic, mandarine. Ingrediente: 200 g pişcoturi 150 g zahăr 6 gălbenuşuri 500 ml lapte 300 ml smântână pentru frişcă 10 foi gelatină 300 g fistic 6 mandarine Mod de preparare: Pui gelatina la înmuiat 10-15 minute, între timp, baţi gălbenuşurile […]
Pui cu orez si lamaie
Pui cu orez si lamaie din: pulpe de pui, aripi de pui, orez, supa de pui, unt, usturoi, lamaie, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 4 aripi de pui 200 g orez cu bobul lung 600 ml supă de pui 100 g unt 5 căţei usturoi 1 lămâie 1 ceapă ulei, pentru […]
Tarta delicioasa cu gem
Tarta delicioasa cu gem din: gem de piersici, ou, margarina, zahar, faina, bicarbonat, lamaie, sare. Ingrediente: 1/2 borcan cu gem de piersici Pentru aluat: 1 ou 125 g margarina 125 g zahăr 300 g făină 1 linguriţă cu bicarbonat 1 lămâie sare Mod de preparare: Freacă margarina cu zahărul şi un praf de sare. Adaugă […]
Reteta zilei: Fritatta cu ardei si branza feta
Fritatta cu ardei si branza feta din: oua, sare de mare, piper, busuioc, unt, ceapa verde, spanac, ardei copt, branza feta. Poate te intereseaza si: Fritatta cu cartof dulce, bacon si rucola Fritatta cu legume si oua de prepelita Fritatta cu carne, legume si masline Ingrediente: 6 oua, batute ½ lingurita sare de mare […]
Dovlecei cu piept de curcan
Dovlecei cu piept de curcan din: dovlecei, piept de curcan, ceapa, morcov, ardei, rosii, patrunjel, ulei de masline. Ingrediente: 2 dovlecei mari sau 4 mici 300 g piept de curcan 2 cepe verzi un morcov mic 1 ardei gras 2 roşii 2 linguri de pătrunjel tocat/mărar 1 -2 linguri de concentrat de legume ulei de […]
Prajitura savuroasa cu branza de vaci
Prajitura savuroasa cu branza de vaci din: dulceata de merisoare, sos de vanilie, branza de vaci, unt, zahar, oua, amidon, faina, praf de copt. Ingrediente: 5 linguri cu dulceaţă de merişoare 200 ml sos de vanilie 1 kg brânză de vaci 125 g unt 150 g zahăr 4 ouă 60 g amidon Pentru blat: 125 […]
Salata fantezie
Salata fantezie din: ciuperci, prune, stafide, mazare, porumb, nuca, varza, praz, ulei, sare piper, lamaie, otet, masline. Ingrediente: 500 g ciuperci 100 g prune uscate 100 g stafide 400 g mazăre din conservă 200 g porumb din conservă 1 cană miez de nucă 1 varză albă 1 fir de praz 2 linguri ulei extravirgin de […]
Fursecuri spritate
Fursecuri spritate din: gem de visine, unt, faina, amidon, zahar, margarina, ou, bicarbonat, lapte, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 1/4 borcan cu gem de vişine 200 g unt 200 g făină 40 g amidon 100 g zahăr pudră 2 pliculeţe cu zahăr vanilat Pentru aluat: 125 g margarină 175 g zahăr pudră 280 g făină […]
Budinca de varza cu branza la cuptor
Budinca de varza cu branza la cuptor din: varza, telemea, oua, smantana, verdeata, sare, piper, ulei, faina. Ingrediente: 1 varză albă mijlocie 300 g telemea 5 ouă 250 g smântână 1 legătură verdeaţă piper sare 100 ml ulei 3-4 linguri făină câte 1 lingură unt şi pesmet pentru vas Mod de preparare: Speli varza, o […]
Reteta zilei: Gem de cirese cu seminte de chia
Gem de cirese cu seminte de chia din: cirese congelate, suc de lime, sirop de artar, esenta de vanilie, seminte de chia. Poate te intereseaza si: Gem de rubarba Gem de caise Gem de prune cu scortisoara si zeama de lamaie Ingrediente: 2 cani cirese congelate 1 lingura suc proaspat de lime 1 lingura […]
Ciorba deasa cu fasole boabe
Ciorba deasa cu fasole boabe din: fasole, ceapa, praz, morcov, patrunjel, teline, rosii in bulion, suc de rosii, telina, sare, piper, bors, cartof. Ingrediente: 200 g fasole albă boabe 1 ceapă 1 fir praz 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1 ţelină 1 cutie roşii în bulion 250 ml suc de roşii pătrunjel verde frunze de […]
Pate de ficat cu ceapa verde
Pate de ficat cu ceapa verde din: ficat de pui, unt, untdelemn, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 200 g ficat de pui 50 g unt 50 ml untdelemn 2 legături ceapă verde piper sare Mod de preparare: Speli ficatul şi îl cureţi de eventuâle pieliţe, îl înăbuşi in puţin în ulei încins, amestecând periodic, ca să se […]
Biscuiti fructati
Biscuiti fructati din: dulceata de capsune, zahar, unt, ou, faina, merisoare, vanilie, bicarbonat, sare. Ingrediente: 1/2 borcan cu dulceaţă de căpşune 225 g zahăr 220 g unt 1 ou 180 g făină 1 lingură cu merişoare confiate 1/2 linguriţă cu esenţă de vanilie 1/2 linguriţă cu bicarbonat de sodiu sare Mod de preparare: Freacă 120 […]
Salata cu mazare si pui
Salata cu mazare si pui din: piept de pui, boia, cimbru, lamaie, mazare, castraveciori, gogosar, morcovi, masline, cartofi, ulei, mustar, sare, piper. Ingrediente: 300 g piept de pui file câte 1/2 linguriţă boia, cimbru şi seminţe de muştar măcinate fin 1 lămâie 200 g mazăre din conservă 3 castraveciori în oţet 1/2 gogoşar murat 150 […]
Cornulete fragede si sarate
Cornulete fragede si sarate din: untura, oua, drojdie, sare, zahar, ulei, chimen. Ingrediente: 1 lingură untură 2 ouă 40 g drojdie proaspătă 1/2 linguriţa zahăr sare de mare 5-6 linguri ulei 2 linguri chimen Mod de preparare: Dizolva drojdia şi zahărul în laptele călduţ. Cerni făina intr-un castron, iar în mijloc faci o adâncitură în care […]
Ardei umpluti cu mei
Ardei umpluti cu mei din: ardei, mei, ulei de masline, ceapa, ciuperci, usturoi, rosii, sare, piper, suc de rosii, vin. Ingrediente: 5 ardei graşi verzi 2 căni boabe de mei 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă roşie 150 g ciuperci 2 căţei de usturoi 200 g roşii sare piper plante aromatice (busuioc, maghiran, cimbru) […]
Terina cu sunca si verdeata
Terina cu sunca si verdeata din: telemea, sunca, branza, smantana, gelatina, patrunjel, masline, ardei, busuioc, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g telemea 300 g felii subţiii de suncă presată 5 linguri brânză dulce 100 g smântână 2 plicuri gelatină 2 legături pătrunjel verde 15 măsline mari 1 ardei gras roşu piper sare busuioc 20 […]
Budinca de mac cu sos de vin
Budinca de mac cu sos de vin din: seminte de mac, lapte, smantana, unt, oua, pesmet, zahar, unt, vin alb, vanilie, amidon. Ingrediente: 250 g seminte de mac 500 ml lapte 2 linguri smântână 1 lingură apă de flori sau esenţă 150 g unt 6 ouă câte 150 g pesmet şi zahăr câte 1 lingură […]
Sarlota savuroasa de portocale
Sarlota savuroasa de portocale din: oua, faina, zahar, unt, portocale, praf de copt, lapte, zahar, gelatina, apa. Ingrediente: Pentru blat: 3 ouă 450 g făină 300 g zahăr 1 lingură unt 150 ml suc proaspăt de portocale 1 linguriţă praf de copt Pentru şarlotă: 2 portocale 4 gălbenuşuri 150 ml lapte 40 g zahăr 20 […]
Lasagna cu spanac si dovleac
Lasagna cu spanac si dovleac din: dovleac, ulei, ceapa, usturoi, carne tocata, rosii, bulion, chutney picant, sare, piper, spanac, parmezan, maghiran, foi de lasagna. Ingrediente: 500 g dovleac, tăiat în cubuleţe 2 linguri cu ulei de măsline 1 ceapă curăţată şi tăiată mărunt 2 căţei de usturoi, curăţaţi şi zdrobiţi 300 g carne tocată 400 g […]
Pulpe de pui cu orez si legume
Pulpe de pui cu orez si legume din: pulpe de pui, orez, ardei, ceapa, azare, supa de pui sau de legume, boia, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 pulpe de pui 400 g orez 1 ardei gras 1 ceapă 200 g mazăre congelată 600 ml supă de pui sau de legume 1 linguriţă boia sare piper […]
Tort cu dulceata de visine
Tort cu dulceata de visine din: dulceata de visine, oua, ulei, zahar, faina, vanilie, sare. Ingrediente: 1/2 borcan cu dulceaţă de vişine 6 ouă 6 linguri cu ulei 6 linguri cu zahăr 1 cană cu făină 3-4 plicuri cu zahăr vanilat 1 fiolă cu esenţă de vanilie 1 linguriţă cu coajă rasă de lămâie sare […]
Sufleu de praz
Sufleu de praz din: praz, sunca, cascaval, oua, amidon, lapte, unt, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 1 kg praz 200 g şuncă slabă 200 g caşcaval sau parmezan 5 ouă 4 linguri amidon alimentar 200 ml lapte dulce pasteurizat 50 g unt sau margarină piper negru măcinat sare 1/2 legătură verdeaţă Mod de preparare: Cureţi prazul, […]
Pasta de avocado cu branza
Pasta de avocado cu branza din: avocado, nuci, oua, mustar, ulei de masline, lamai, branza, sare, piper. Ingrediente: 4 avocado 10 nuci 2 ouă 1 lingură muştar 75 ml ulei de măsline 2 lămâi 200 g brânză sare piper Mod de preparare: Fierbi un ou, îl cureţi şi scoţi gălbenuşul. Mixezi gălbenuşul fiert cu cel […]
Salata de linte si orez
Salata de linte si orez din: linte, orez, ulei, supa, morcov, usturoi, masline, patrunjel, cimbru, otet, sare, piper. Ingrediente: 300 g linte verde 150 g orez cu bobul lung 4 linguri ulei extravirgin de măsline 1 1/2 l supă de legume 1 morcov mare 2 căţei de usturoi 1 frunză de dafin 100 g măsline […]
Rulada cu ficatei de pui
Rulada cu ficatei de pui din: faina, oua, unt, sare, ficatei de pui, costita, ciuperci, spanac, slaninuta, ceapa, usturoi, ulei, cimbru, tarhon, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 1 gălbenuş 125 g unt 1 praf de sare apă Pentru umplutură: 500 g ficăţei de pui 100 g costiţă afumată 4 ciuperci 3 linguri spanac […]
Tuna Samosa
Tuna Samosa din: faina, sare, ulei, apa, ton, ceapa, ardei, ghimbir, turmeric, boia, fenicul, coriandru. Ingrediente: Pentru aluat: 2 căni făină 3/4 linguriţă de sare 1 1/2 lingură ulei sau unt topit 1/2-3/4 cană apă Pentru umplutura: 1 cană ton mărunţit şi scurs 1 ceapă 2-3 ardei iuţi verzi 1 linguriţă ghimbir ras 1/4 linguriţă turmeric […]
Cartofi umpluti cu piure de urzici
Cartofi umpluti cu piure de urzici din: urzici, ceapa, ulei, margarina, usturoi, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 6-8 grămăjoare de urzici 1 ceapă 1 lingură cu ulei 2 linguri cu margarină 3-4 căţei de usturoi 4 cartofi mari sare piper Mod de preparare: Opăreşte ceapa şi urzicile în apă clocotită cu sare. Scoate-le cu spumiera şi scurge-le, […]
Salata de naut cu peste
Salata de naut cu peste din: naut, file de peste, rosii, ceapa, salata verde, ridichi, lamaie, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 400 g năut 400 g fileuri de peşte sau peşte din conservă 2 roşii 1 ceapă 2 salate verzi 1 legătură ridichi 2 linguri zeamă de lămâie 2 linguri ulei 1 lingură cimbru uscat […]
Mancare de telina cu mazare
Mancare de telina cu mazare din: telina, ceapa, morcovi, arpagic, mazare, masline, ulei, zeama de lamaie, sare, piper, marar, faina. Ingrediente: 1 rădăcină de ţelină 1 ceapă mare 3-4 morcovi 200 g arpagic 400 g mazăre congelată sau din conservă 100 g măsline negre 100 ml ulei zeama de la 1 lămâie piper sare 1 […]
Budinca de peste cu rosii
Budinca de peste cu rosii din: peste, ulei, ceapa, rosii, zahar, ardei, patrunjel, marar, usturoi, unt, orez, sare, piper. Ingrediente: 800 g file de peşte 2 foi de dafin 3-4 linguri ulei 6 cepe 500 g roşii proaspete sau conservate în bulion 2 ardei 1/2 lingurita zahăr câte 1 linguriţă pătrunjel si marar 2 catei […]
Sufleu din paine cu sunca
Sufleu din paine cu sunca din: sunca, franzela, unt, ulei, faina, smantana, lapte, maghiran, oua, sare, piper. Ingrediente: 300 g şuncă 300 g franzelă albă, mai veche de-o zi 50 g unt 50 ml ulei 100 g făină 100 g smântână 350 ml lapte 4 oua maghiran sare piper Mod de preparare: Tai pâinea în felii […]
Mazare inabusita cu salata verde
Mazare inabusita cu salata verde din: ceapa, unt, salata verde, supa de legume, mazare, smantana, sare, piper. Mod de preparare: Se căleşte 1/2 ceapă feliată într-un cub de unt cam 10 minute până ce devine foarte moale. Se adaugă 2 inimi de salată verde tăiate pe jumătate şi se prăjesc, cu partea tăiată în jos, […]
Condimente chinezesti
Amestec praf din cinci condimente Compoziţia variază în funcţie de ţară. Are la bază seminţe de fenicul, cuişoare, nucşoară sau piper, anason stelat şi scorţişoară. Anasonul stelat Are aspectul unei stele şi gust de anason. Poate fi înlocuit cu seminţe de anason/fenicul. Ardeii iuţi (chili) Chili sunt păstăile plantei de piper Capsicum. In funcţie de […]
Vinete marinate, cu branza feta si verdeata
Vinete marinate, cu branza feta si verdeata din: ulei de masline, branza feta, vinete, lamaie, usturoi, sare, piper, patrunjel, coriandru. Mod de preparare: Se încinge o tigaie. Se ung cu ulei de măsline 2 vinete mari, tăiate pe din două pe lungime şi apoi în felii groase de jumătate de centimetru, şi se prăjesc până ce […]
Cartofi noi cu lamaie si unt aromat
Cartofi noi cu lamaie si unt aromat din: unt, chives, lamaie, cartofi noi. Mod de preparare: Se amestecă 25g de unt topit cu 1 lingură de chives tocate şi coaja rasă de la 1/2 lămâie. Se fierb 1,5kg de cartofi noi în apă cu sare până devin fragezi, se scurg şi se răstoarnă pe o […]
Sorbet de cirese
Sorbet de cirese din: cirese, zahar, apa, visinata, scortisoara, anason, menta. Ingrediente: 500 g cireşe 200 g zahăr 100 ml apă 2 linguri vişinată pulbere de scorţişoară şi de anason frunze de mentă proaspătă Mod de preparare: Scoate sâmburii cireşelor (colectează sucul într-un vas). Amestecă fructele cu sucul lor şi cu vişinata. La foc […]
Reteta zilei: Tofu prajit cu sos de ardei iute
Tofu prajit cu sos de ardei iute din: tofu, ulei, ardei gras, usturoi, otet alb, apa, pasta de tamarin, zahar, sare, chili, alune, coriandru. Poate te intereseaza si: Pateuri umplute cu soia si tofu Spanac cu ciuperci si tofu Tofu prajit Ingrediente: 2 bucati tofu ulei Ingrediente sos: 2 ardei iuti roșii tăiati în bucăți […]
Pasta de masline cu ansoa
Pasta de masline cu ansoa din: masline, ansoa, rosii, usturoi, patrunjel, ulei de masline. Ingrediente: 100 g măsline fără sâmburi 1 file anşoa 2 roşii uscate în ulei 1 căţel usturoi 3 fire de pătrunjel 4 linguri cu ulei de măsline Mod de preparare: Iei toate ingredientele, le pui într-un blender şi le pasezi […]
Briose cu cirese si migdale
Briose cu cirese si migdale din: zahar, vanilie, ou, unt, iaurt, faina, praf de copt, migdale, cirese. Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 180° C/gaz 4. Se tapetează o tavă pentru brioşe cu 12 forme de hârtie pentru brioşe. Se amestecă 150g de zahăr fin, 1 linguriţă extract de vanilie, 1 ou, 125g de […]
Salata de soia si fenicul
Salata de soia si fenicul din: fenicul, soia verde, ardei iute, salota, lamaie, ulei, sare, piper. Mod de preparare: Se feliază 1 bulb de fenicul şi se aranjează pe o farfurie mare. Se fierb 4 mâini mari de soia verde în apă clocotită. Se adaugă 1 ardei iute roşu tocat fin, sucul de la 1 […]
Prajitura pentru cafea
Prajitura pentru cafea din: oua, unt, faina, zahar, alune, scortisoara, visine. Ingrediente: 4 ouă 200 g unt la temperatura camerei 130 g făină 200 g zahăr tos 100 g alune măcinate 1 linguriţă de scorţişoară măcinată 1/2 kg vişine fără sâmburi 150 g zahăr pudră Mod de preparare: Se amestecă untul, zahărul şi ouăle […]
Rulouri din vinete cu branza
Rulouri din vinete cu branza din: vanata, telemea, rosii, usturoi, ulei, nuca, sare, busuioc. Ingrediente: 1 vânătă 200 g brânză telemea de vacă 5 roşii foarte bine coapte 2 catei de usturoi 100 ml ulei 100 g miez de nucă maruntit sare 2 fire de busuioc prospăt Mod de preparare: Vinetele se spală bine, […]
How to make Cheese Bread Sticks (VIDEO)
Cheese Bread Sticks How to make Cheese Bread Sticks Pofta buna!
How to make Noodle Salad with Grilled Chicken (VIDEO)
Noodle Salad with Grilled Chicken How to make Noodle Salad with Grilled Chicken Pofta buna!
How to Make Blue Cheese Croutons (VIDEO)
Blue Cheese Croutons How to Make Blue Cheese Croutons Pofta buna!
How to Make Creamy Parsnip and Apple Soup (VIDEO)
Creamy Parsnip and Apple Soup How to Make Creamy Parsnip and Apple Soup Pofta buna!
How to make Homemade Caramelized Banana Flambe (VIDEO)
Caramelized Banana Flambe How to make Homemade Caramelized Banana Flambe Pofta buna!
How to make Pineapple Upside Down Cake (VIDEO)
Pineapple Upside Down Cake How to make Pineapple Upside Down Cake Pofta buna!
How to Make Italian Sausage Soup (VIDEO)
Italian Sausage Soup How to Make Italian Sausage Soup Pofta buna!
Reteta zilei: Paste cu ciuperci si sos de smantana
Paste cu ciuperci si sos de smantana din: paste, ciuperci, usturoi, vin alb, smantana lichida, supa de pui, piper, ulei de masline, patrunjel. Poate te intereseaza si: Paste cu legume si ciuperci paste cu ciuperci Paste cu ciuperci si marar Ingrediente: 1 cană paste 5-6 ciuperci mari, curatate si feliate 3 catei de usturoi […]
Rulouri din vinete cu orez
Rulouri din vinete cu orez din: vinete, ceapa, orez, muguri de pin, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete mici 1 ceapă albă 100 g orez 1 lingură muguri de pin 1 legătură de pătrunjel 2 linguri de ulei sare piper Mod de preparare: Orezul se fierbe 10 minute în apă cu sare. Vinetelor […]
Rulada dulce cu cirese
Rulada dulce cu cirese din: oua, zahar, faina, praf de copt, cirese, smantana, branza de vaci, gelatina, gem de cirese. Ingrediente: 4 ouă 180 g zahăr 200 g făină un praf de copt 400 g cireşe 500 ml smântână dulce 50 g zahăr-pudră un plic zahăr vanilat 400 g brânză de vaci 4 foi gelatină […]
Risotto cu fasole, branza pecorino si lamaie
Risotto cu fasole, branza pecorino si lamaie din: salote, ulei, orez, vin, supa de legume, fasole, unt, lamaie, branza pecorino, lamaie. Mod de preparare: Se călesc uşor într-o cub de unt 4 şalote tocate mărunt şi 1 căţel de usturoi pisat până se înmoaie. Se adaugă 200g de orez pentru risotto şi se amestecă până […]
Spuma de capsuni cu zahar
Spuma de capsuni cu zahar din: capsuni, zahar, oua. Mod de preparare: Se bat 2 albuşuri spumă şi se adaugă treptat 150g de zahăr fin. Separat, se pasează 200g de căpşuni foarte coapte. Se încorporează uşor în spumă, apoi se dă totul la rece, să se întărească. Pofta buna!
Chiftele de miel picant cu raita
Chiftele de miel picant cu raita din: iaurt, coriandru, menta, ulei, ghimbir, usturoi, anason, piper, chilli, mazare, carne tocata de miel, ou, sare. Mod de preparare: Pentru raita, se amestecă 200g de iaurt natural, 1 mână frunze de coriandru tocate şi una de frunze de mentă tocate. Se lasă la răcit. Se încinge 1 lingură de […]
Crema de iaurt cu cirese
Crema de iaurt cu cirese din: cirese, biscuiti, suc de cirese, frisca, zahar, crema de iaurt, suc de lamaie. Ingrediente: 200 g cireşe sau vişine 100 g biscuiţi sfărâmicioşi 100 ml suc de cireşe sau vişinată 50 g nuci pisate caramelizate 200 g frişcă 2 plicuri zahăr vanilat 500 g cremă de iaurt o linguriţă […]
Salata de legume fierte
Salata de legume fierte din: cartofi, conopida, morcovi, salata, rosii, sare, prosciutto, piper, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 6 cartofi 300 g conopidă 4-5 morcovi o salată verde 300 g rosii cherry 200 g prosciutto 200 g mozzarella sare piper roşu ulei de măsline otet balsamic zeama de la 1-2 lămâi Mod de […]
Inghetata de vanilie si ciocolata
Inghetata de vanilie si ciocolata din: lapte, esenta de vanilie, ciocolata, indulcitor. Ingrediente: două căni de lapte rece, degresat 6 linguri de lapte praf degresat 5 picături de esentă de vanilie ciocolată fără zahăr (dietetică) răzuită indulcitor lichid Mod de preparare: Se încălzesc la bain-marie laptele, laptele praf, îndulcitorul şi vanilia pană, amestecând constant […]
Paella cu orez, pui si sofran
Paella cu orez, pui si sofran din: orez, sofran, copane de pui, ardei, ceapa, usturoi, boia, mazare, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 300 g orez 8 copane o lingură şofran 3 ardei 2-3 cepe o căpătănă usturoi boia de ardei iute 100 g mazăre fiartă sare piper ulei de măsline Mod de preparare: […]
Tarta de cirese cu frangipan
Tarta de cirese cu frangipan din: zahar, migdale, unt, ou, lichior de cirese, aluat de tarte, cirese, gem, de cirese, apa, smantana. Mod de preparare: Se pun într-un castron 140g de zahăr fin, 140g de migdale măcinate, 140g de unt topit, 1 ou întreg şi 1 gălbenuş. Se amestecă până se obţine o pastă cremoasă. Se […]
Ciuperci umplute cu ficatei de pui
Ciuperci umplute cu ficatei de pui din: ciuperci, ceapa, ardei, ficatei de pui, unt, ulei, dafin, piper, sare. Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon mari 1 ceapă medie 2 ardei verzi 1 kg ficăţei de pui 1/2 pachet de unt ulei foi de dafin boabe de piper piper negru măcinat sare Mod de preparare: Spală […]
Tocana sarbeasca de porc
Tocana sarbeasca de porc din: fleica, unt, usturoi, ardei, sare, piper, ulei, vin, cimbru. Ingrediente: 800 g fleică de porc 50 g unt 1-2 legături usturoi verde 2 ardei iuţi 2-3 ardei capia sare grunjoasă piper negru şi roşu 3-4 linguri ulei de măsline 100 ml vin alb dulce cimbru uscat şi măcinat Mod […]
Inghetata de cocos si migdale
Inghetata de cocos si migdale din: migdale, rom, lapte, iaurt, cocos. Ingrediente: 50 g de migdale crude 3 picături de esentă de migdale 4 linguri de esentă de rom 100 ml lapte degresat două iaurturi mici 0% grăsimi (150 g) 3 linguri de cocos răzuit 2 linguri de îndulcitor pudră Mod de preparare: Inmoaie […]
Pizza Putanesca cu ton
Pizza Putanesca cu ton din: auat pentru pizza, sos pentru paste, ansoa, masline, capere, rucola, ton la conserva. Mod de preparare: Se încălzeşte cuptorul la 220C/gaz 7. Se face un aluat pentru pizza (din făină pentru pizza, conform instrucţiunilor de pe pungă) sau se foloseşte un blat cumpărat. Se întinde aluatul sub formă de disc […]
Inghetata cremoasa de pepene galben
Inghetata cremoasa de pepene galben din: pepene, iaurt, indulcitor, esenta de vanilie. Ingrediente: 1 pepene galben mic 1 iaurt mic degresat 1 lingură de îndulcitor 3 picături de esentă de vanilie bourbon Mod de preparare: Pune pepenele tăiat bucătele la congelator peste noapte. A doua zi, adaugă bucătile de pepene congelat în robotul de […]
Chiftele de ton
Chiftele de ton din: ton din conserva, usturoi, pesmet, parmeza, busuioc, ulei, lamaie, ou, sos de rosii, paine, paste. Mod de preparare: Intr-un bol, se pun 400g de ton din conservă, scurs, cu 1 căţel de usturoi pisat, mână de pesmet, 1/2 legătură mică de busuioc tocat, 25g de parmezan ras, coaja rasă de la 1/2 […]
Inghetata de suc de grepfruit
Inghetata de suc de grepfruit din: suc de grefe, ciocolata, indulcitor. Ingrediente: sucul a 4 grefe 2 linguri de ciocolată albă dietetică răzuită 50 g de îndulcitor Mod de preparare: Pune sucul de grefe într-o olicioară, împreună cu îndulcitorul şi lasă să fiarbă la foc mic timp de 10 minute, până se evaporă […]
Cosulete cu legume si smantana
Cosulete cu legume si smantana din: faina, unt, oua, lapte, morcovi, dovlecel, telina, ceapa verde, sare, piper, smantana, cascaval. Ingrediente: 250 g făină 125 g unt 1 ou 2-3 linguri cu lapte Pentru umplutura: 2 morcovi 1 dovlecel 125 g ţelină 1/2 legătură de ceapă verde sare piper 4 ouă 200 ml smântână 200 g […]
Aperitiv cu surimi
Aperitiv cu surimi din: aluat, surimi, galbenus, paprika, rosii, salata, maioneza. Ingrediente: 1 pachet aluat congelat 16 batoane de surimi 1 galbenuş de ou pentru uns paprika roşii salata verde maioneză Mod de preparare: Lasă, cam 10 minute, aluatul la dezgheţat ca să îl poti manevra. Preîncălzeşte cuptorul la 180 ° C. Derulează aluatul […]
Reteta salata de telina cu smantana
Reteta salata de telina cu smantana din: telina, mere, smantana, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 ţelină 2 mere 250 g smântână light lămâie sare piper Mod de preparare: Curăţă apoi dă-o prin răzătoarea mare. Picură peste fâşiile fine zeama de lămâie, apoi condimentează-le cu sare şi piper. Lasă ţelina să se înmoaie 3 […]
Reteta bruschete cu rosii
Reteta bruschete cu rosii din: paine, rosie, usturoi, parmezan, patrunjel, busuioc. Ingrediente: 4 felii de pâine 1 roşie 1 căţel de usturoi ulei de măsline parmezan sau caşcaval ras pătrunjel busuloc piper Mod de preparare: Stropeşte feliile de pâine cu ulei de măsline, apoi lasă-le să se rumenească la cuptor. Intr-un bol, amestecă roşia […]
Strudel cu visine si sos
Strudel cu visine si sos din: faina, zahar, ulei, ou, unt, visine, alune, pesmet, coniac, scortisoara, lamaie, amidon. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 2 linguriţe zahăr tos 1 linguriţă ulei 1 ou 100 ml apă rece unt pentru uns tava 1 lingură făină pentru tava Pentru umplutură: 500 g vişine fără sâmburi 50 g […]
Fasole verde simpla
Fasole verde simpla din: fasole verde, salota, ulei, otet. Mod de preparare: Se taie vârfurile de la 250g de fasole verde, dar nu şi cozile ondulate (arată mai bine în stil rustic). Se fierb în apă cu sare 3 minute până ce se înmoaie. Se pregăteşte un castron cu apă foarte rece; când fasolea este […]
Condimente asiatice
Busuiocul thailandez Nu are mai nimic în comun cu busuiocul nostru. Frunzele sale sunt mai tari şi gustul său acru-amărui aminteşte de anason. Cardamomul Aduce la gust cu scorţişoara sau cuişoarele. Pentru condimentat se folosesc seminţele acestei plante stufoase. Acesta are, de asemenea, nu doar proprietăţi culinare, ci şi medicale. Castanele de apă Denumite şi nuci […]
Sardine pe gratar cu rosii cherry, rucola si fenicul
Sardine pe gratar cu rosii cherry, rucola si fenicul din: fenicul, sardine, sare, piper, cimbru, usturoi, rosii, ulei, paine, rucola, lamaie. Mod de preparare: Se feliază foarte fin 1 bulb de fenicul, apoi se răstoarnă într-un castron cu apă foarte rece. Se lasă în apă cam 20 de minute pentru ca feniculul să devină crocant. […]
Reteta legume cu branza la cuptor
Reteta legume cu branza la cuptor din: vanata, dovlecei, cartofi, rosii, mozzarella, ulei, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1 vânătă 2 dovlecei 4 cartofi 4 roşii 3 boturi de mozzarella 100 ml ulei 1 rămurică de rozmarin sare piper Mod de preparare: Cartofii se spală foarte bine şi se pun la fiert cu tot cu coajă. […]
Tocana taraneasca cu carne de porc
Tocana taraneasca cu carne de porc din: pulpa de porc, ulei, ceapa, ardei, morcovi, ciuperci, cartofi, piure de rosii, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 500 g pulpă de porc 3-4 linguri ulei 2 cepe mari 2 ardei capia 5 morcovi 300 g ciuperci 6 cartofi 300 ml piure de rosii sare piper cimbru uscat Mod […]
Reteta zilei: Orez cu piept de pui cu curry
Orez cu piept de pui cu curry din: ulei de susan, ceapa, mazare, usturoi, piept de pui, lapte de cocos, pasta de curry, ghimbir, sos de peste, suc de lime, coriandru, busuioc, orez, lime. Ingrediente: 1 lingura ulei de susan 1 ceasca ceapa cuburi 2 cani de mazăre 2 catei de usturoi tocat 2 cesti […]
Ciorba de ceapa cu rosii
Ciorba de ceapa cu rosii din: ceapa, rosii, telina, morcovi, patrunjel, sare, piper, boia, ulei, smantana. Ingrediente: 4 cepe albe 2 cepe roşii un kg roşii o telină 2 morcovi frunze de ţelină o legătură pătrunjel sare piper o lingură boia dulce 2 linguri ulei de măsline 200 ml smântână Mod de preparare: Se […]
Salata antipasti
Salata antipasti din: salata, anghinare, ardei copti, celery, usturoi, mustar de Dijon, ceapa, otet, sare, zahar, piper, paine. Mod de preparare: Se goleşte într-un bol 1 pungă de amestec frunze de salată împreună cu 100g inimi de anghinare de la borcan, 50g ardei copţi de la borcan, 1/2 inimă de celery şi 1 ceapă mică roşie […]
Placinta cu hamsii
Placinta cu hamsii din: malai, chilli, ulei, sare, piper, usturoi, otet. Ingrediente: 6 linguri cu mălai 1 lingunţă cu chili ulei sare piper Pentru mujdei: 6 căţei de usturoi 3 linguri cu ulei 1 lingunţă cu oţet Mod de preparare: Curăţă peştii şi să se zvânte. Amestecă mălaiul cu sare, piper şi chili. Tavăleşte […]
Miel la gratar cu ardei grasi
Miel la gratar cu ardei grasi din: unt, piper, usturoi, boia, cimbru, sare, ardei grasi, cotlete de miel, patrunjel. Mod de preparare: Se amestecă 50g de unt topit cu 1 linguriţă de piper cayenne, 1/2 linguriţă granule de usturoi, 1 linguriţă de boia, 1 linguriţă de piper alb măcinat şi 1 linguriţă de cimbru uscat. Se adaugă […]
Ton cu spanac si masline
Ton cu spanac si masline din: conserva de ton, ulei de masline, masline, ciabatta, rosie, spanac. Mod de preparare: Se amestecă tonul dintr-o conservă, scurs, cu 4 măsline negre tocate şi se asezonează bine. Se umple o chiflă ciabatta cu tonul, 1 roşie tăiată felii şi 1 mână de frunze tinere de spanac; se stropeşte cu […]
75 de milioane de litri de vin de calitate nu pot fi comercializați din cauza clasării
Vinul din Vrancea se ieftineşte considerabil. Nu pentru că aşa şi-ar dori viticultorii din zonă, ci pentru că aproape cinci sute de mii de litri de vin nu au primit clasarea Organizaţiei Naţionale Interprofesionale Vitivinicole pentru a putea fi îmbuteliate şi vândute la un preţ mai bun. Igiena vaselor, mirosul de drojdie sau opalescenţa au […]
Reteta zilei: Salata de castraveti cu dressing picant
Salata de castraveti cu dressing picant din: otet, zahar, ulei de susan, fulgi de ardei rosu, sare, castraveti, ceapa verde, arahide. Poate te intereseaza si: Salata de paste orzo cu castraveti, marar si somon salata de castraveti Salata de ciuperci cu castraveti murati Salata ardeleneasca de castraveti Salata cu jambon, ciuperci si castraveti Ingrediente […]
Reteta vinete umplute cu carne
Reteta vinete umplute cu carne din: vinete, carne de pui, ceapa, oregano, ardei, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 400 g carne tocată de pui 2 cepe albe, uscate 1 lingurită oregano uscat 4 ardei capia 2 roşii 100 ml ulei sare piper Mod de preparare: Vinetele se curăţă de coajă în zebră, […]
Placinta cu spanac si parmezan
Placinta cu spanac si parmezan din: aluat, spanac, cascaval, oua, unt, pesmet, sare. Ingrediente: 500 g aluat de foietaj un kg spanac 150 g cascaval 2-3 ouă un ou pentru uns 50 g unt 1-2 linguri pesmet sare Mod de preparare: Spanacul se alege, se spală şi se opăreşte în apă cu sare. După […]
Biscuiti cu unt si vanilie
Biscuiti cu unt si vanilie din: faina, zahar, sare, unt, lamaie, migdale, smantana. Ingrediente: 300 g făină 8 gălbenusuri un plic zahăr vanilat un praf sare 375 g zahăr 300 g unt coaja de la o lămâie şi de la o portocală zahăr pudră 100 g migdale măcinate 3-4 linguri smântână Mod de preparare: […]
Sos de avocado si lamaie, cartofi picanti si chipsuri tortilla
Sos de avocado si lamaie, cartofi picanti si chipsuri tortilla din: avocado, iaurt, lime, lamaie, sare, piper, cartofi, ulei de masline, boia, chimion, tortilla. Mod de preparare: Se cojesc 4 1/2 fructe de avocado, iar pulpa jumătăţii rămase se amestecă într-un blender cu 250g de iaurt natural, sucul de la 1 lime şi de la […]
Tarta pescareasca cu hamsii
Tarta pescareasca cu hamsii din: hamsii, smantana, cas, oua, faina, unt, nucsoara, lamaie, sare. Ingrediente: 300 g hamsii 200 g smântână 200 g caş 3 ouă 1 linguriţă cu coajă rasă de lămâie pătrunjel Pentru aluat: 300 g făină gălbenuş 100 g caş 100 g unt 2 linguri cu smântână nucşoară sare Mod de […]
Sandviciuri din pricomigdale cu nuca de cocos si inghetata
Sandviciuri din pricomigdale cu nuca de cocos si inghetata din: oua, vanilie, faina de migdale, zahar, faina, lime, nuca de cocos, inghetata de capsuni, capsuni. Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 150° C/gaz 2. Cu un mixer, se bat spumă 4 albuşuri. Se adaugă treptat 225g de zahăr fin şi 1 linguriţă de vanilie […]
Sandvis cu hamsii
Sandvis cu hamsii din: hamsii, paine, cascaval, usturoi, castravete, sare, ulei. Ingrediente: 150 g hamsii 4 felii de pâine 4 felii de caşcaval 4 căţei de usturoi 1 castravete murat sare ulei Mod de preparare: Curăţă peştii, condimentează-i cu sare şi rumeneşte-i în baie de ulei. Separat, freacă feliile de pâine cu usturoiul. Pe […]
Salata de ton si fasole alba
Salata de ton si fasole alba din: fasole, ceapa, usturoi, rosii, spanac, rucola, conserva de ton, lamaie, ulei. Mod de preparare: Se amestecă 200g de fasole albă din conservă, 1/2 ceapă roşie tocată, 1 căţel de usturoi strivit, 1 mână de roşii cherry, 100g de spanac tânăr şi 50g de rucola. Se adaugă 200g de […]
Topping de ciuperci cu patrunjel
Topping de ciuperci cu patrunjel din: ciuperci, unt, usturoi, patrunjel. Mod de preparare: Se toacă 250g de ciuperci în bucăţi mari, se prăjesc într-un cub de unt pentru 5-6 minute până capătă o uşoară culoare aurie. Se adaugă 1 căţel de usturoi pisat şi se mai prăjesc un minut. Se iau de pe foc şi […]
Unt de arahide, banane si miere
Unt de arahide, banane si miere din: paine, unt de arahide, banane, miere. Mod de preparare: Se prăjesc uşor 4 felii de pâine de dimensiune mică, chiflele sunt recomandate. Se unge fiecare felie cu 1 lingură unt de arahide gros, apoi se acoperă cu jumătate de banană feliată. Se stropeşte cu un strat subţire de […]
Gogosi glazurate, cu levantica
Gogosi glazurate, cu levantica din: faina, apa, drojdie, zahar, unt, oua, levantica, sare, ulei, ciocolata, cafea zahar pudra. Ingrediente: Pentru maia: 4 linguri cu făină 50 ml apă 1 pliculeţ cu drojdie Pentru aluat: 360 g făină 120 g zahăr tos 80 g unt 2 ouă + 2 albuşuri 2 plicuri cu zahăr vanilat 1 […]
Antreu cu branza si ceapa
Antreu cu branza si ceapa din: ulei de masline, ceapa, unt, faina, lapte, mustar, sos Worcestershire, branza Cheddar, bagheta. Mod de preparare: Se încinge 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mică şi se căleşte uşor o ceapă tăiată mărunt, aproximativ 5 minute, până se înmoaie. Se goleşte tigaia, în care se pun apoi […]
Rosii prajite, mozzarella si rucola
Rosii prajite, mozzarella si rucola din: rosii, ulei de masline, otet, cimbru, paine, mozzarella, busuioc, rucola. Mod de preparare: Se pun într-o tavă 350g de roşii cherry tăiate în două, cu jumătatea tăiată în sus, şi se stropesc cu 1 lingură de ulei de măsline, 1 lingură de oţet balsamic; se presară câteva fire de […]
Spuma de sparanghel cu sunca si salata de ceapa rosie
Spuma de sparanghel cu sunca si salata de ceapa rosie din: unt, sparanghel, smantana, lapte, usturoi, spanac, gelatina, oua, sunca, ceapa, ulei, lamaie, nasturel. Ingrediente: 1 lingură de unt 250g de sparanghel tăiat fin 300ml de smântână pentru friscă 200ml de lapte 1/2 căţel de usturoi, tăiat felii 1 mână de spanac tânăr 2 1/2 […]
Desert: tiramisu
Desert: tiramisu din: mascarpone, galbenus, zahar, whisky, sare, frisca, ciocolata, cafea, piscoturi, boabe de cafea. Ingrediente: Pentru cremă: 350 brânză mascarpone 4 gălbenusuri 250 g zahăr pudră 1-2 plicuri zahăr vanilat 2-3 linguri whisky sau coniac un praf sare 200 ml frişcă 200 g ciocolată 300 ml cafea 40 pişcoturi boabe de cafea pentru ornat […]
Linguini cu ton, lamaie si marar
Linguini cu ton, lamaie si marar din: linguini, ton la conserva, ceapa, almaie, marar, ulei de masline. Mod de preparare: Se pregătesc 150g de linguini conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Intr-un bol, se amestecă 200g de ton mărunţit de la conservă, scurs de ulei, 1/2 de ceapă roşie feliată mărunt, coaja rasă şi sucul unei […]
Avocado cu hamsii
Avocado cu hamsii din: hamsii, avocado, faina, sare, nucsoara, ulei, smantana, mustar, piper. Ingrediente: 150 g hamsii 1 avocado 2 linguri cu făină nucşoară sare Pentru sos: 2 gălbenuşuri 200 ml ulei 100 g smântână mai grasă 1 linguriţă cu muştar 2 linguriţe cu zeamă de lamaie sare piper alb Mod de preparare: Freacă […]
Floricele dulci pentru Ziua Femeii
Floricele dulci pentru Ziua Femeii din: unt, zahar pudra, sare, ou, faina, vanilie, fondant, colorant, bomboane de ciocolata. Ingrediente: Pentru aluat: 25 g unt nesărat, moale 150 g zahăr pudră un praf de sare 1 ou mediu 250 g făină câţiva stropi de esenţă de vanilie Pentru decor: 500 g fondant de diferite culori 500 […]
Salata Nicoise rapida
Salata Nicoise rapida din: cartofi, oua, fasole verde, salota, ton la conserva, otet, mustar, ulei de masline, salata verde, rosii cherry. Mod de preparare: Se fierb 200g de cartofi noi 15 minute, până se înmoaie. Se fierb 2 ouă timp de 8 minute, se decojesc sub un jet de apă rece şi se taie pe […]
Ardei cu cuscus
Ardei cu cuscus din: ardei, cuscus, ceapa, apa, carne de vita, miere, lamaie, patrunjel, sare, ulei de masline. Ingrediente: 4 ardei graşi 150 g cuşcuş 1 ceapă 150 ml apă 200 g carne de vită din supă 1 lingurită cu miere 1 lămăie 1 legătură de pătrunjel sare ulei de măsline Mod de preparare: […]
Bruschete cu ton, patrunjel si ardei iute
Bruschete cu ton, patrunjel si ardei iute din: ciabatta, usturoi, ulei de masline, ardei, aptrunjel, capere, lamaie, ton in conserva. Mod de preparare: Se taie 8 felii subţiri dintr-o ciabatta. Se coc sub grill, pe ambele părţi, apoi se freacă cu un căţel de usturoi tăiat şi se stropesc cu ulei de măsline. Se amestecă […]
Mancare de orez rapida
Mancare de orez rapida din: oua, orez, ceapa, unt, fulgi de ardei iute, ton la conserva, patrunjel, lamaie. Mod de preparare: Se fierb 2 ouă timp de 8 minute şi se decojesc. Se fierb 250g de orez conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Se prăjesc cepe verzi tocate într-un cub de unt, cu 1 vârf de cuţit […]
Tonnato cu pui prajit
Tonnato cu pui prajit din: piept de pui, conserva de ton, maioneza, lamaie, capere, salata. Mod de preparare: Se feliază doi piepţi de pui prăjiţi şi se aranjează pe farfurii. Se mixează în blender 85g de ton din conservă, scurs, 5 linguri de maioneză, suc de lămâie şi 2 linguri de capere mici până se […]
Peste si fructe de mare la wok
Ţările din Asia sunt înconjurate de mare, din acest motiv, in bucătăria asiatică, peştele şi fructele de mare joacă în mod tradiţional un rol important. Pentru preparare la wok sunt perfecte toate tipurile de peşte oceanic şi de râu, precum şi scoicile, crevetele, homarii şi racii, şi în mod special, calmarii. Peştele se taie în bucăţi potrivite […]
Topping cu ou si kaizer
Topping cu ou si kaizer din: kaizer, oua, sare, piper, lapte. Mod de preparare: Se perpelesc în tigaie, fără ulei, 4 felii de kaizer, tăiate cubuleţe, până devin crocante. Se bat 6 ouă cu sare, piper şi 2 linguri de lapte. Se răstoarnă peste kaizerul din tigaie şi se amestecă uşor până devine omogen şi […]
Fritatta cu cartof dulce, bacon si rucola
Fritatta cu cartof dulce, bacon si rucola din: cartofi, boia, bacon, rucola, oua, smantana, mozzarella. Ingrediente: 650g de cartofi dulci 1 linguriţă de boia dulce 6 felii de bacon, tăiate mărunt 50g de rucola 8 ouă 150ml de smântână lichidă 75g de mozzarella Mod de preparare: Se decojesc cartofii şi se fierb timp de […]
Prajitura Victoria cu capsune sau zmeura
Prajitura Victoria cu capsune sau zmeura din: unt, zahar, oua, faina, praf de copt, lapte, zahar pudra, gem de capsune sau de zmeura, bombonele sau zahar colorat. Ingrediente: 140g de unt, moale 140g de zahăr fin 2 ouă 140g de făină obişnuită 1 linguriţă praf de copt 2 linguri de lapte Pentru umplutura: 100g de […]
Reteta zilei: Gnnochi cu carne si legume
Gnnochi cu carne si legume din: ulei de masline, carnati, ciuperci, ceapa, rosii uscate, salata, vin alb, supa de pui, gnnochi, parmezan. Poate te intereseaza si: Gnocchi de casa cu branza Gnocchi cu sos de rosii si ciuperci Gnocchi umplute cu spanac si ricotta Gnocchi cu masline si busuioc Gnocchi de cartofi Ingrediente: 1 […]
Pui cu curry si tartar de mazare
Pui cu curry si tartar de mazare din: ulei vegetal, curry, pui, kaizer, mazare, salota, maghiran, chives, ulei de masline, ghimbir. Ingrediente: 2 linguri de ulei vegetal 1 linguriţă praf de curry puţin iute 1 pui de l,5kg, curăţat şi spălat Pentru mazare: 3 felii de kaizer sau bacon afumat, tăiat în bucăţele 250g de […]
Butoiase din dovlecei
Butoiase din dovlecei din: dovlecei, morcovi, telina, porumb, mazare, cartofi, ou, unt, smantana, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei 2 morcovi 1 telină mică 1 lingură cu porumb 3 linguri cu mazăre 2 cartofi fierţi 1 ou 50 g unt 100 g smântână rozmarin piper sare Mod de preparare: Topeşte untul într-o tigaie. Pune […]
Prajitura ciocolatie
Prajitura ciocolatie din: gem de cirese, unt, zahar, faina, oua, cacao, sare, coaja de portocala. Ingrediente: 1 borcan cu gem de cireşe Pentru blat: 160 g unt 110 g zahăr tos 300 g făină 2 ouă 30 g cacao coaja rasă de la o portocală sare Mod de preparare: Freacă untul moale cu […]
Placinta cu branza de vaci si leurda
Placinta cu branza de vaci si leurda din: foi de placinta, branza de vaci, telemea de bivolita, patrunjel leurda, oua, ceapa verde, lapte, unt, ulei. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă subţiri 500g brânză de vaci uşor sărată 250g telemea de bivoliţă 1 legătură de pătrunjel legături de leurdă ouă cepe verzi tocate mărunt (doar […]
Reteta sos de ou
Reteta sos de ou din: galbenus, vin alb, unt, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 3 gălbenuşuri 3 linguri cu vin alb 1/2 ceşcuţă cu unt toptit 1/2 lămâie sare piper Mod de preparare: Aşază un castron deasupra unui vas cu apă fierbinte. Pune gălbenuşurile şi vinul şi bate energic pentru ca ouăle să nu se […]
3 Cocktailuri de vara (2016)
Cocktailuri de vara: Reteta zilei: Cocktail cu rom alb, capsuni si piersici Cocktail cu rom alb, capsuni si piersici din: gheata, piersici, capsuni, suc de limeta, rom alb, zahar. Poate te intereseaza si: Cocktail cu rom alb si ananas Cocktail cu vin alb si suc de grapefruit Cocktail cu rom alb si ghimbir Ingrediente: 3 […]
How to make Delicious Buttermilk Pancakes (VIDEO)
Buttermilk Pancakes How to make Delicious Buttermilk Pancakes Pofta buna!
How to make Blueberry Pancakes (VIDEO)
Blueberry Pancakes How to make Blueberry Pancakes Pofta buna!
How To Make No Bake Cherry Cheesecake (VIDEO)
Cherry Cheesecake How To Make No Bake Cherry Cheesecake Pofta buna!
How to make Delicious Strawberry Cheesecake (VIDEO)
Strawberry Cheesecake How to make Delicious Strawberry Cheesecake Pofta buna!
Reteta zilei: Cocktail cu votca, ananas si bere cu ghimbir
Cocktail cu votca, ananas si bere cu ghimbir din: ananas la gratar, votca, bere cu ghimbir, limeta. Poate te intereseaza si: Cocktail Pina Colada Cocktail cu aroma de cimbrisor Cocktail Margarita Ingrediente: ¼ ceasca de ananas la gratar 240ml vodca 720ml bere cu ghimbir 2 lămâi verzi Mod de preparare: Se adaugă câteva […]
Reteta ardei umpluti cu ciuperci
Reteta ardei umpluti cu ciuperci din: ceapa, ciuperci, ulei, patrunjel, chifla, lapte, orez, sare, ou, ardei, branza, cimbru, piper. Ingrediente: 1 ceapă 200 g ciuperci 4 linguri de ulei 1 mănă de pătrunjel 1 chiflă 100 ml lapte 200 g orez 1 ou sare 4 ardei graşi 100 g brânză tare cimbru piper negru proaspăt […]
Prajiturele cu agrise
Prajiturele cu agrise din: faina, praf de copt, zahar, oua, iaurt, sirop de soc, unt, sare, agrise sau afine, smantana. Mod de preparare: Se pun 12 forme de hârtie în tava de brioşe. Se amestecă într-un castron mare 225g făină cu agent de creştere, 1 linguriţă praf de copt şi 200g de zahăr fin. Se […]
Cheesecake dietetic cu capsuni
Cheesecake dietetic cu capsuni din: biscuiti, crema de branza, iaurt degresat, zahar, vanilie, gem de capsuni, capsuni. Mod de preparare: Se pun 85g de biscuiţi digestivi într-o pungă de plastic şi se strivesc cu un făcăleţ până se obţin firimituri. Se împart în 4 pahare sau boluri mici. Se bat 200g cremă de brânză light, […]
Votca cherry
Votca cherry din: cirese, zahar, apa, votca, sifon. Mod de preparare: Se scot sâmburii de la 400g de cireşe, dar fără a le tăia în jumătăţi. Se pun într-o tigaie cu 200g de zahăr şi 150ml de apă, se încălzesc amestecând uşor, până ce zahărul se dizolvă. Se iau de pe foc şi se pun cu […]
Salata de fasole verde, rosii si anghinare
Salata de fasole verde, rosii si anghinare din: fasole verde, rosii, anghinare, ceapa, masline, mustar de Dijon, otet, ulei de masline, sare, piper, busuioc. Mod de preparare: Se opăresc 200g de fasole verde fină; se scurg, apoi se usucă pe un prosop; se pun într-un castron mare, împreună 10 roşii mici tăiate pe jumătate, 400g […]
Pui cu curry si cirese
Pui cu curry si cirese din: pui, cirese, pasta curry, miere, lamaie, crema de branza, menta, sare, piper. Mod de preparare: Se rup în bucăţi cât o înghiţitură 600g de pui fiert şi se scot sâmburii de la 350-450g de cireşe. (Se taie cireaşa în jumătate şi se foloseşte vârful unui cuţit mic şi ascuţit […]
Rulouri cu somon, castravete si avocado
Rulouri cu somon, castravete si avocado din: foi tortillas, somon, crema de branza, marar, avocado, castravete, sare, piper. Ingrediente: 3 foi de tortillas 200g de somon afumat 200g de crema de branza (de tip Philadelphia) 1 legatura de marar 1/2 avocado 1 castravete lung sare si piper Mod de preparare: Se taie castravetele si […]
Salata picanta de naut
Salata picanta de naut din: garam masala, ulei, lamaie, naut, fasole, rosii, castravete, ceapa, patrunjel. Ingrediente: 1 linguriţă de garam maşala 4 linguri ulei de măsline 2 linguri zeamă de lămâie 400g de năut 200g de fasole verde 250g de roşii cherry 1 castravete lung, tăiat în felii subţiri 2 fire de ceapă verde, tăiate […]
Mazare inabusita in unt cu salata si menta
Mazare inabusita in unt cu salata si menta din: supa de legume, unt, mazare, capere, salata verde, salata aisberg, menta, germeni de mazare, paine. Ingrediente: 150ml supă de legume 25g de unt sărat 140g de mazăre proaspătă, din păstaie (aproximativ 750g de păstăi) 1 lingură de capere, clătite 1 inimă de salată verde, tăiată în […]
Sparanghel cu susan la gratar
Sparanghel cu susan la gratar din: sparanghel, ulei de susan, sos de soia, susan, usturoi. Ingrediente: 20 tulpini de sparanghel, aproximativ 500g 2 linguri ulei de susan 1 lingură sos de soia căţel de usturoi linguri seminţe de susan Mod de preparare: Cu o mână se ţine o tulpină de sparanghel de la bază […]
Friptura de porc cu sorici crocant
Friptura de porc cu sorici crocant din: costa de porc cu sorici, usturoi, dafin, cimbru, rozmarin, ulei, otet, telina, morcov, sare. Ingrediente: 2 kg coastă de la porc, cu şorici 4 căţei de usturoi 3 frunze de dafin 1 linguriţă cimbru 1 linguriţă rozmarin 2 linguri ulei 4 linguri oţet 1 ţelină mică 1 morcov […]
Supa de macrou afumat si cartofi noi cu sirop de artar
Supa de macrou afumat si cartofi noi cu sirop de artar din: macrou afumat, ceapa, unt, cartofi noi, supa de pui, lapte, smantana, pancetta, sirop de artar, chives. Ingrediente: 1 bucată mare de macrou afumat, aproximativ 300g, fără oase 1/2 ceapă tăiată cubuleţe 25g de unt 200g de cartofi noi, curăţaţi de coajă si tăiaţi […]
Quiche din cartofi noi, ceapa verde si branza cheddar
Quiche din cartofi noi, ceapa verde si branza cheddar din: faina, unt, zahar pudra, oua, cartofi noi, ceapa verde, branza cheddar, lapte, smantana. Ingrediente: 225g de făină obişnuită, plus extra pentru presărat 140g unt rece, tăiat cubuleţe 1 linguriţă de zahăr pudră 1 gălbenuş Pentru umplutura: 250g de cartofi noi, curăţaţi, fierţi şi tăiaţi în […]
Capsuni imbracate in ciocolata
Capsuni imbracate in ciocolata din: ciocolata, capsuni, fistic. Ingrediente: 1 ciocolată (cu 55% cacao) 20 de căpşuni, spălate şi uscate bine 60g de fistic, tocat fin Mod de preparare: Se topeşte ciocolata la bain-marie, într-un bol aşezat deasupra unei cratiţe în care fierbe apă (apa nu trebuie să atingă fundul bolului). Se amestecă din […]
Reteta ciuperci cu branza de capra
Reteta ciuperci cu branza de capra din: ciuperci, branza de capra, bacon, ceapa, pesmet, vin, ulei, busuioc, sare. Ingrediente: 8 ciuperci 150 g brânză de capră 200 g bacon sau kaizer 4 cătei de usturoi 1 ceapă 1 lingură cu pesmet 1 ceşcuţă cu vin alb ulei de măsline busuioc sare Mod de preparare: […]
Salata cu somon, capsuni si fenicul
Salata cu somon, capsuni si fenicul din: somon afumat, fenicul, rucola, capsuni, ulei de masline, otet, mustar cu boabe, miere. Ingrediente: 200g de somon afumat, rupt în fâşii 1 bulb mare de fenicul, curăţat, cu mijlocul înlăturat, tăiat pe jumătate, apoi feliat fin 50g de rucola 200g de căpşuni, curăţate şi tăiate pe jumătate Pentru […]
Ciorba de pui cu chimen
Ciorba de pui cu chimen din: carne de pui, ceapa, morcov, chimen, telina, patrunjel verde, sare, piper, bors, lamaie, apa, mazare, fasole verde. Ingrediente: 1 kg carne de pui 2 cepe 1 morcov 2 linguri chimen 1 ţelina 2 rădăcini de pătrunjel verde sare piper 1/2 l borş zeama de la o lămâie 4 I […]
Budinca indesata
Budinca indesata din: cuscus, oua, rosii, cascaval, ulei de malsine, unt, oregano, sare. Ingrediente: 150 g cuscus 2 ouă 500 g roşii 1 cutie cu ciuperci 200 g caşcaval 3 linguri cu ulei de măsline 1 lingură cu unt oregano sare Mod de preparare: Opăreşte roşiile, decojeşte-le şi pasează-le. Incinge uleiul de măsline. Adaugă […]
Humus cu ceapa rosie si condimente indiene
Humus cu ceapa rosie si condimente indiene din: ulei de masline, ceapa, chimion, coriandru, fenicul, naut, lamaie, pasta de susan, lipie. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă roşie tăiată fin 1 linguriţă seminţe de chimion 1 linguriţă seminţe de coriandru 1/2 linguriţă seminţe de fenicul 1 conservă de 400g de năut, clătit şi […]
Ceapa cu sufleu de branza
Ceapa cu sufleu de branza din: ceapa, telemea, cascaval, parmezan, oua, nucsoara, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 cepe roşii mari 150 g telemea 100 g caşcaval 30 g parmezan ras 2 ouă 1 lingurită cu nucşoară ulei sare piper Mod de preparare: Curăţă cepele şi opăreşte-le în apă cu un praf de sare. Taie […]
Cocktail cu capsuni si apa de trandafiri
Cocktail cu capsuni si apa de trandafiri din: capsuni, zahar pudra, apa de trandafiri, Prosecco. Ingrediente: 100g de căpşuni, curăţate şi tăiate pe jumătate 50g de zahăr pudră 2 linguri apă de trandafiri 1 sticlă de Prosecco sau alt spumant, rece Mod de preparare: Se mixează căpşunile împreună cu zahărul şi apa […]
Desert cu fructe de padure si lamaie
Desert cu fructe de padure si lamaie din: zahar brun, capsuni, suc de lamaie, mandarina, fructe de padure, custard sau budinca de vanilie, smantana, biscuiti. Ingrediente: 4 linguriţe de zahăr brun 6 căpşuni, curăţe şi tăiate în patru 1 linguriţă suc de lămâie sucul de la 1 mandarină 300g mix fructe de pădure 150ml de […]
Carne la wok
Prin modul special de preparare in wok, carnea în general şi carnea de pasăre sunt nu doar rumene şi crocante în exterior, ci rămân fragede şi suculente în interior. Prăjite la foc mare, cu puţină grăsime, nu există o modalitate mai sănătoasă pentru prepararea diferitelor feluri de carne. Deoarece gătitul la wok merge foarte repede, […]
Salata cu leurda si branza de capra
Salata cu leurda si branza de capra din: rulou cu branza de capra, leurda, salata verde, nuci, ulei, lamaie. Ingrediente: 1 rulou cu brânză de capră 1 legătură de leurdă jumătate de salată verde nuci ulei de măsline lămâie Mod de preparare: Se spală şi se taie salata verde şi leurda şi se aşază […]
Prajitura fructata
Prajitura fructata din: cuscus, oua, zahar, caise, cirese, suc de caise, unt. Ingrediente: 150 g cuscus 3 ouă 3 linguri cu zahăr 3 caise sau piersici 250 g cireşe sau vişine 200 ml suc de caise 5 g linguriţă cu unt Mod de preparare: Pune cuşcuşul într-un castron mai adânc. Toarnă peste el sucul […]
Sos de rosii cu vin
Sos de rosii cu vin din: rosii, ceapa, otet, ulei, vin, suc de lamaie, busuioc, unt, sare, piper. Ingrediente: 6 roşii 1 ceapă 6 linguriţe cu oţet de vin alb 1/4 ceşcuţă cu ulei 2 ceşcuţe cu vin alb 3 linguri cu suc de lămâie 1 legătură de busuioc 3 linguriţe cu unt sare piper […]
Reteta zilei: Orez cu carne de porc si legume
Orez cu carne de porc si legume din: unt de arahide, sos sriracha, sos de soia, ghimbir, zahar brun, apa calda, ulei, usturoi, porc, ciuperci, morcov, ardei, sos hoisin, sos de soia, ulei de susan, orez, ceapa verde, arahide. Ingrediente sos picant: ¼ ceasca unt arahide 1 lingura sos sriracha 1 linguriță de sos de […]
Ardei capia umpluti cu mazare si cas
Ardei capia umpluti cu mazare si cas din: ulei vegetal, seminte de mustar, curcuma, piper, chimion, boia, coriandru, cas, mazare, rosie, ardei. Ingrediente: 2 linguri de ulei vegetal cate 1/2 linguriţă seminţe de muştar, curcuma şi piper negru câte 1 linguriţă seminţe de chimion, boia, coriandru măcinat şi chimion măcinat 225g de caş nesărat, tăiat […]
Spuma de branza cu visine
Spuma de branza cu visine din: visine, branza, lapte, vanilie, zeama de lamaie. Ingrediente:t vişine brânză de vaci (urdă) lapte condensat vanilie zeamă de lămâie Mod de preparare: La 300 de grame de urdă, respectiv 300 de grame de brânză de vaci, am folosit în total o cutie de lapte condensat (jumi-juma). Şi câte […]
Salata cu ton si porumb
Salata cu ton si porumb din: ton, cartofi, ceapa, ou, rosii, fasole, porumb, masline, marar, rucola, salata, ulei, mustar, sare, piper. Ingrediente: 1 conservă ton în suc propriu 2 cartofi fierţi în coajă, curăţaţi 1 ceapă verde 1 ou fiert tare 5 roşii cherry 50 g fasole verde din conservă 50 g boabe de porumb […]
Reteta sos de ciocolata
Reteta sos de ciocolata din: ciocolata, smantana, zahar, coniac, frisca. Ingrediente: 100 g ciocolată fină 5 linguri cu smântână 1 linguriţă cu zahăr 2 linguriţe cu coniac 4 linguri cu frişca bătută Mod de preparare: Cu ajutorul unui cuţit cu lama lată, taie ciocolata nu prea mărunt. Pune-o într-o crăticioară la foc mic ca […]
Broccoli gratinat cu telemea
Broccoli gratinat cu telemea din: telemea, cascaval, oua, smantana, sunca, broccoli, sare, piper. Ingrediente: 300 g telemea de vacă 100 g caşcaval 2 ouă 300 g smântână 200 g şuncă presată 500 g broccoli sare piper Mod de preparare: Se fierbe broccoli în apă puţin sărată, 2 minute. Se scurge bine şi se aşază […]
Remedii pentru durerile de spate
Durerea de spate a devenit una dintre cele mai comune afecţiuni ale prezentului. Statul îndelungat la birou, lipsa de mişcare, stresul şi alţi factori contribuie la apariţia lor. Iată câteva sfaturi, remedii prin care ameliorați sau eliminați durerea de spate. Nu sta întins! Nu este tocmai un remediu, ci mai degrabă un avertisment. Opinia generală […]
How to make Tortellini with Prosciutto and Mushrooms (VIDEO)
Tortellini with Prosciutto and Mushrooms How to make Tortellini with Prosciutto and Mushrooms Pofta buna!
How to Make Your Own Starbucks Frappuccino (VIDEO)
Starbucks Frappuccino How to Make Your Own Starbucks Frappuccino Pofta buna!
How to make Queso con Carne Dip (VIDEO)
Queso con Carne Dip How to make Queso con Carne Dip Pofta buna!
How to make Delicious Broccoli Cheese Soup (VIDEO)
Delicious Broccoli Cheese Soup How to make Delicious Broccoli Cheese Soup Pofta buna!
How to make Swiss Miss Hot Cocoa Mix (VIDEO)
Swiss Miss Hot Cocoa Mix How to make Swiss Miss Hot Cocoa Mix Pofta buna!
Reteta zilei: Prajitura cu ciocolata si lapte
Prajitura cu ciocolata si lapte din: faina, zahar, cacao, praf de copt, sare, unt, lapte, ou, vanilie, chips-uri de ciocolata, apa. Poate te intereseaza si: Cum se prepara Prăjitură cu dovleac și ciocolată (VIDEO) Prajitura cu ciocolata in patru straturi Prajitura cu crema de cocos si glazura de ciocolata Prajitura cu ciocolata si martipan Prajitura […]
Pui brasovean
Pui brasovean din: piept de pui, sote de ciuperci, cascaval, sare, piper. Ingrediente: un piept de pui 150 g de sote de ciuperci 50 g caşcaval ras sare piper Mod de preparare: Mai întâi pregătim soteul de ciuperci. lntr-o cratiţă încinsă punem un pic de ulei în care călim o ceapă tăiată mărunt. Când […]
Cheesecake cu biscuiti
Cheesecake cu biscuiti din: biscuiti, unt, zahar, branza, frisca, gelatina. Ingrediente: Pentru blat: 300 g biscuiţi 200 g unt topit 2 linguri zahăr Pentru crema de brânză: 5 cutii brânză Philadelphia 200 g frişca lichidă 2 pachete gelatină pentru prăjituri 4 linguri zahăr 400 g fructe de pădure Mod de preparare: Se macină biscuiţii […]
Supa frantuzeasca cu ceapa
Supa frantuzeasca cu ceapa din: unt, ceapa, cartofi, cimbru, maghiran, supa de pui, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1 linguriţă unt 3 fire ceapă verde, rondele 1 ceapă, felii 5 cartofi, felii subţiri 1 vârf cuţit cimbru uscat 1/2 linguriţă măghiran uscat 1 frunză dafin 5 căni supă de pui 1/4 ceaşcă smântână sare piper […]
Reteta desert: tarta cu mere
Reteta desert: tarta cu mere din: oua, faina, zahar, unt, mere, lapte, sare. Ingrediente: ouă făină zahăr unt mere lapte condensat un pic de sare Mod de preparare: Pentru aluat am folosit două căni de făină, două linguri de zahăr, două gălbenuşuri, două treimi dintr-un pachet de unt. Pentru umplutură am folosit mere acrişoare, un […]
Salata asiatica cu carne de vita
Salata asiatica cu carne de vita din: taietei de orez, sos de soia, lamaie, ghimbir, ulei, carne de vita, ardei iute, castravete, coriandru. Mod de preparare: Se înmoaie 250g tăieţei de orez conform instrucţiunilor de pe pachet, până devin fragezi. Se amestecă 4 linguri sos de soia, sucul de la 1 lămâie, 1 bucată de ghimbir […]
Tabbouleh de feta cu vinete
Tabbouleh de feta cu vinete din: bulgur, usturoi, ulei de masline, vinete, sare, piper, naut, rosii, ceapa, feta, menta, lamaie. Mod de preparare: Se prepară 140g de grâu bulgur conform instrucţiunilor de pe pachet, apoi se scurge bine. Se amestecă 2 căţei de usturoi pisaţi şi 4 linguri ulei de măsline într-un bol mic. Se […]
Supa crema de legume servita cu crutoane
Supa crema de legume servita cu crutoane din: morcovi, pastarnac, telina, ceapa, conopida, cartof, broccoli, sare, piper, mirodenii, paine, ulei de masline. Ingrediente: 3 morcovi 3 bucăţi de păstârnac o bucată de ţelină 2 cepe un bucheţel de conopidă un cartof un bucheţel de broccoli sare piper mirodenii pâine ulei de măsline Mod de […]
Salata cu legume si cuscus
Salata cu legume si cuscus din: cuscus, apa, rosii, dovlecel, morcov, ardei, ceapa, scortisoara, anason, ulei de masline. Ingrediente: 1 ceşcuţă de cuşcuş 1 ceşcuţă cu apă 4 roşii cherry 1/2 dovlecel 1 ardei gras 1 morcov 2 fire de ceapă verde scorţişoară anason ulei de măsline Mod de preparare: Pune cuşcuşul într-un castron. […]
Rulada de pui cu alune
Rulada de pui cu alune din: cuscus, piept de pui, alune, caise, bacon, ceapa, ou, patrunjel, menta, sare, unt. Ingrediente: 100 g cuşcuş 1 kg piept de pui dezosat 100 g alune 100 g caise uscate 100 g bacon 1 ceapă 1 lămâie 1 ou 1 mână de pătrunjel verde 2 linguri cu mentă verde […]
Desert cu dulceata
Desert cu dulceata din: dulceata de visine, faina, miere, zahar, unt, lapte, ou, rom, bicarbonat. Ingrediente: 1/2 borcan cu dulceaţă de vişine 400 g făină 150 g miere 150 g zahăr 50 g unt 50 ml lapte 1 ou 1 fiolă cu esenţă de rom 1 linguriţă cu bicarbonat Mod de preparare: Intr-o crăticioară, pune […]
Ciorba de telina si slanina afumata
Ciorba de telina si slanina afumata din: telina, supa de legume, slanina sau kaizer, smantana, faina, ulei, sare, piper, condiment vegetal, patrunjel. Ingrediente: 2 rădăcini de ţelină 1,5 l supă din cuburi de legume 150 g slănină afumată sau kaizer 150 dl smântână 1 linguriţă făină ulei sare piper condiment vegetal pătrunjel tocat fin […]
Tzatziki cu leurda si menta
Tzatziki cu leurda si menta din: iaurt de bivolita, castravete, leurda, menta. Ingrediente: 200g iaurt de bivoliţă 1 castravete, curăţat de coajă şi de seminţe 4-5 frunze de leurdă 4 frunze de mentă Mod de preparare: Se taie castravetele cubuleţe mici şi se amestecă apoi cu leurda şi menta tăiate foarte fin. Se adaugă […]
Portofele umplute
Portofele umplute din: cuscus, supa, piept de pui, faina, lapte, drojdie, ulei, zahar. Ingrediente: 1 ceşcuţă de cuşcuş 1 ceşcuţă cu supă de pui sau legume 1 piept de pui afumat Pentru aluat: 300 g făină 200 ml lapte 20 g drojdie 60 ml ulei 1 linguriţă cu zahăr Mod de preparare: Dizolvă drojdia […]
Supa-crema de leurda (varianta)
Supa-crema de leurda din: meurda, ceapa, faina, smantana, unt, sare. Ingrediente: 4-5 legături de leurdă, tăiată fin 1 ceapă albă 3 linguri de făină 200ml de smântână lichidă 50g de unt sare piper alb Mod de preparare Se taie mărunt ceapa şi se căleşte în unt, timp de 4 minute. Se adaugă făina […]
Sos de avocado
Sos de avocado din: avocado, iaurt, patrunjel, suc de lamaie, ceapa, usturoi, ardei, ulei de masline, sare. Ingrediente: 2 avocado 150 g iaurt 4 fire de pătrunjel 1 lingură cu suc de lămâie 1 lingură cu ceapă tocată 1/2 căţel de usturoi 1/2 ardei iute 2 linguri cu ulei de măsline sare Mod de […]
Oua picante pane
Oua picante pane din: oua, usturoi, cimbrisor, ghimbir, ceapa, pesmet, morcov, boia, caju, pasta de rosii, alune, sare, curry. Ingrediente: 6 ouă fierte 2 căţei de usturoi 3-4 frunze de cimbrişor 1 ou crud 1 vârf de linguriţă de ghimbir 1 ceapă 200 g pesmet 1 morcov 1/2 linguriţă cu boia iute 400 g caju […]
Reteta de salata greceasca
Reteta de salata greceasca din: salata verde, ceapa, masline, ardei, gogosar, rosii, castravete, feta, ulei de masline, oregano, lamaie, piper. Ingrediente: 1 salată verde creaţă 1 ceapă roşie, felii 1 ceaşcă măsline negre 1 ardei gras, tăiat fâşii 1 gogoşar, fâşii 2 roşii feliate 1 castravete, rondele 1 ceaşcă cubuleţe feta 6 linguri ulei măsline […]
Placinta cu sfecla de zahar
Placinta cu sfecla de zahar din: apa, oua, ulei, otet, sare, zahar vanilat, faina, sfecla de zahar, lapte, zahar. Ingrediente: Pentru cocă: 2 căni apă călduţă 2 ouă 3 linguri ulei 2 linguri oţet 1 praf de sare 2 pliculeţe zahăr vanilat făină cât cuprinde Pentru umplutură: 2 bucăţi sfeclă de zahăr 3 plicuri zahăr […]
Smoothie cu spanac
Smoothie cu spanac din: spanac, strugure, morcov, castravete, ghimbir, telina, curmale, gheata, apa. Ingrediente: 2 frunze mari spanac 8 boabe de strugure negru 1 morcov mediu 1 castravete mic 2 bucăţi mici ghimbir 1 frunză de ţelină 2 curmale cuburi de gheaţă apă Mod de preparare: Intr-un blender, se pun frunzele de ţelină, spanac, […]
