Retete usoare si rapide
Cartofi cu ciuperci proaspete
Cartofi cu ciuperci proaspete din: ciuperci, cartofi, ceapa, bacon, supa, smantana, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 6 cartofi o ceapă 4 felii bacon afumat 200 ml supă 150 ml smântână sare piper Mod de preparare: Baconul tăiat cât mai mic se pune la călit în tigaie, apoi se scoate. In grăsimea rămasă […]
Reteta ciorba greceasca
Reteta ciorba greceasca din: tacamuri de pui, ceapa, morcov, telina, ardei, galbenus, smantana, suc de lamaie, marar, sare. Ingrediente: 500 g tacâmuri de pui o ceapă un morcov o felie rădăcină ţelină un ardei gras 2 gălbenuşuri 150 ml smântână sucul a două lămâi o legătură mărar sare Mod de preparare: Tacâmurile de pui […]
Reteta placintele cu carne
Reteta placintele cu carne din: foi de placinta, carne de vita, ceapa, patrunjel, boia, chimen, ou, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 foi plăcintă 300 g carne de vita tocată o ceapă 2 legături patrunjel chimen măcinat boia de ardei iute un ou 50 g unt ulei pentru prajit sare piper Mod de preparare: Ceapa fin […]
Gratar cu paste
Gratar cu paste din: piept de pui, spaghete, suc de rosii, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 felii piept de pui o pungă spaghete 400 ml suc de roşii o ceapă 3 căţei usturoi 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Carnea se pune pe grătarul încins, iar ceapa tăiată mărunt se […]
Reteta zilei: Broccoli rumenit cu alune si ceapa verde
Broccoli rumenit cu alune si ceapa verde din: broccoli, ulei de arahide, sare, otet de orez, pesmet, arahide, ceapa verde. Poate iti place si: Broccoli cu alune si condimente Budinca de broccoli cu paste si alune Salata de broccoli cu bacon si mar rosu Ingrediente: 1 broccoli, rupt buchetele 2 linguri de ulei de […]
Rulada simpla cu carne tocata
Rulada simpla cu carne tocata din: carne de curcan, ceapa, usturoi, oua, marar, sare, piper. Ingrediente: un kg carne de curcan tocata o ceapa 5 căţei usturoi 2 ouă 2 legături mărar sare piper Mod de preparare: Carnea tocată se amestecă bine cu ceapa si usturoiul fin mărunţite si ouăle bătute usor. Se potriveşte […]
Prajiturele cu fulgi de porumb (varianta)
Prajiturele cu fulgi de porumb din: 300 g făină, 2 ouă, 80 g zahăr brun, 2 plicuri zahăr vanilat, 150 g unt 60% grăsime, 100 g nucă măcinată, 1 plic praf de copt, fulgi de ovăz sau de porumb. Ingrediente: 300 g făină 2 ouă 80 g zahăr brun 2 plicuri zahăr vanilat 150 g unt 60% grăsime 100 g nucă măcinată […]
Chec festiv cu ciocolata amaruie
Chec festiv cu ciocolata amaruie din: faina, ciocolata amaruie, zahar pudra, unt, oua, lapte, praf de copt, zahar vanilat, sare. Ingrediente: 350 g făină 350 g ciocolată amăruie 175 g zahăr pudră 250 g unt 6 ouă 15 linguri lapte 1 plic praf de copt 2 plicuri zahăr vanilat sare Mod de preparare: Amesteci […]
Prajitura pentru copii, cu miere si morcovi
Prajitura pentru copii, cu miere si morcovi din: miere, oua, morcovi, stafide, unt, zahar brun, faina, praf de copt, migdale, lamaie. Ingrediente: 3 linguri miere de salcâm 3 ouă 300 g morcovi 200 g stafide 100 g unt 50 g zahăr brun 450 g făină 2 linguriţe praf de copt 100 g migdale măcinate 1 […]
Desert pentru copii: Briose cu mere si nuci
Briose cu mere si nuci din: oua, zahar, faina, mere, nuci, iaurt, ulei, scortisoara, praf de copt, zahar vanilat, sare. Ingrediente: 2 ouă 150 g zahăr tos 200 g făină 2 mere 50 g nuci măcinate 3 linguri ulei 3 linguri iaurt 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă scorţişoară 1 plic zahăr vanilat sare […]
How to Make Sweet Potato and Coconut Bread (VIDEO)
Sweet Potato and Coconut Bread How to Make Sweet Potato and Coconut Bread Pofta buna!
How to Make a Delicious Banana Cake (VIDEO)
Banana Cake How to Make a Delicious Banana Cake Pofta buna!
Reteta zilei: Prajitura cu mure
Prajitura cu mure din: unt, faina, zahar, praf de copt, sare, lapte, suc de lamaie, mure, zahar, frisca, inghetata. Poate iti place si: Prajitura cu mure, caise si iaurt de vanilie Prajitura cu mure si nuca Prajitura cu mure si coaja de portocala Ingrediente: 6 linguri unt ¾ cana faina ¾ cana zahăr 1 […]
Galuste de cartofi prajite
Galuste de cartofi prajite din: gnocchi, unt, sare, piper, rosii, spanac. Ingrediente: o pungă gnocchi de cartofi 3 linguri unt sare piper Pentru sos: 8 linguri unt 5 roşii uscate 450 g spanac decongelat sare Mod de preparare: Se pune apă cu sare la fiert si, când clocoteşte, se pun găluştele de cartofi si […]
Reteta chiftele in aluat
Reteta chiftele in aluat din: carne de pui, aluat, ceapa, usturoi, oua, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată de pui un pachet aluat foitaj o ceapă un căţel usturoi 2 ouă 4-5 fire mărar sare piper Mod de preparare: Carnea tocată se amestecă bine cu ceapa tocată mărunt îau trecută prin râzătoare şi […]
Prajitura cu branza si cafea
Prajitura cu branza si cafea din: biscuiti, unt, mascarpone, zahar, gelatina, cafea, cacao. Ingrediente: Pentru bază: 100 g biscuiţi digestivi 50 g unt Pentru umplutură: 250 g mascarpone 4 linguri zahăr 2 foi gelatină 50 ml cafea foarte concentrată cacao, pentru servit Mod de preparare: Se mărunţesc biscuiţii şi se topeşte untul, se amestecă apoi […]
Reteta tocana de linte
Reteta tocana de linte din: linte, bacon, morcov, ceapa, usturoi, vin rosu, supa, rosii, otet, patrunjel, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 200 g linte 200 g bacon un morcov o ceapă 5 căţei de usturoi 2 foi de dafin 100 ml vin roşu 400 ml supă de pui 4-5 roşii în bulion o linguriţă oţet balsamic pătrunjel […]
Tort de biscuiti cu fructe si cacao
Tort de biscuiti cu fructe si cacao din: biscuiti, frisca, miere, ciocolata, unt, vanilie, sare, cacao, fructe. Ingrediente: 200 g biscuiţi populari 240 ml frişca lichidă 2 linguri miere 450 g ciocolată neagră 55 g unt esenţă de vanilie, după gust 1/2 linguriţă sare Pentru ornat: cacao fructe Mod de preparare: Se amestecă frişca, […]
Ciolan cu bere
Ciolan cu bere din: ciolan, foi de dafin, piper, sare, ceapa, bere, ulei, cimbru. Ingrediente: un ciolan neafumat 2 foi de dafin o linguriţă boabe de piper o sticlă bere blondă 2 cepe 2 linguri ulei o linguriţă de cimbru sare piper Mod de preparare: Ciolanul bine curăţat se pune la fiert în apă […]
Tort delicios si racoros
Tort delicios si racoros din: oua, zahar, faina, praf de copt, esenta de rom, piscoturi, kiwi, kaki, frisca, mere, zahar, apa, nes. Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 1 cană zahăr 1 cană făină 1/2 plic praf de copt 1/2 esenţă de rom Pentru umplutură: 500 g pişcoturi 1/2 kg kiwi 1/2 kg fructe kaki sau […]
Muschiulet cu sos de sardele
Muschiulet cu sos de sardele din: muschiulet de porc, condimente, sare, ulei, oua, ceapa, patrunjel, faina, vin, dafin, otet, sardele, lamaie, mustar. Ingrediente: 600 g muşchiuleţ de porc condimente pentru carnea de porc sare 2 linguri ulei Pentru sos: gălbenuşuri fierte tare 100 ml ulei 1 ceapă 1 legătură pătrunjel verde sare 1 lingură făină […]
Legume cu sos remulad
Legume cu sos remulad din: morcovi, patrunjel, praz, telina, broccoli, conopida, fasole, sare, oua, ulei, mustar, lamaie. Ingrediente: 4 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 2 fire de praz 1 ţelină de dimensiune medie câte 4-5 bucheţele de broccoli şi conopidă 200 g fasole verde congelată sare Pentru sos: 4 ouă 100 ml untdelemn 2 linguri […]
Briose pufoase cu pasta de peste
Briose pufoase cu pasta de peste din: oua, praf de copt, faina, piper, sare, lapte, unt, ton sau sardele, mustar, ceapa, sunca, castravecior in otet, patrunjel, lamaie. Ingrediente: Pentru brioşe: 3 ouă 1/2 plic praf de copt 6 linguri făină piper sare 50 ml lapte Pentru pasta de peşte: 50 g unt 1 gălbenuş fiert […]
Cartofi copti cu sos de somon si avocado
Cartofi copti cu sos de somon si avocado din: cartofi, sare, piper, ulei, folie de aluminiu, ceapa, usturoi, marar, busuioc, patrunjel, tarhon, somon afumat, lamaie, iaurt grecesc, smantana, avocado, creveti, busuioc. Ingrediente: 8 cartofi sare piper măcinat ulei folie de aluminiu Pentru umplutură: 1 ceapă 1 căţel de usturoi câte 1 linguriţă de mărar, busuioc, […]
Tort cu crema de lapte si gris
Tort cu crema de lapte si gris din: faina, zahar, drojdie, unt, oua, sare, lapte, gris, zahar, zahar vanilat, scortisoara, stafide, lamaie. Ingrediente: 275 g făină 100 g zahăr 1/2 cubuleţ drojdie 90 g unt 2-3 ouă sare Pentru cremă: 1 I lapte 75 g unt 100 g griş 250 g zahăr zahăr vanilat 4 […]
Ciocolata de casa penru copii
Ciocolata de casa penru copii din: lapte praf, unt, apa, cacao, zahar, zahar vanilat, esenta de rom, nuci, sare. Ingrediente: 250 g lapte praf 125 g unt gras (82% grăsime) 100 ml apă 40 g cacao 150 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat esenţă de rom 100 g nuci prăjite 1 vârf cuţit de sare […]
Supica abecedar
Supica abecedar din:fasole, ceapa, pasta de ardei, suc de rosii, paste, sare, ulei. Ingrediente: 1 I zeamă scursă de la fasolea fiartă 1 ceapă mică 1 linguriţă pastă de ardei 200 ml suc de roşii 3 linguri paste (litere) sare 1 lingură ulei Mod de preparare: Zeama scursă de la fasole o pui din […]
Melcisori gustosi cu scortisoara
Melcisori gustosi cu scortisoara din: faina, oua, lapte, unt, drojdie, zahar, sare, scortisoara. Ingrediente: 500 g făină 2 ouă 250 ml lapte 100 g unt 10 g drojdie proaspătă 50 g zahăr un praf de sare Pentru umplutură: 100 g zahăr 100 g unt moale 1 lingură scorţişoară Mod de preparare: Pregăteşti aluatul aşa: […]
Tarta cu ardei si telemea
Tarta cu ardei si telemea din: faina, unt, oua, apa, sare, ardei, telemea, cascaval, piper, nucsoara, lapte. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 100 g unt 1 ou 6 linguri apă 1 praf de sare Pentru umplutură: 1 ardei roşu 1 ardei verde 1 ardei portocaliu 200 g telemea 150 g caşcaval 2 ouă sare […]
Paine de casa cu ceapa caramelizata
Paine de casa cu ceapa caramelizata din: ceapa, ceapa verde, ulei, sare, faina, drojdie, apa. Ingrediente: Pentru ceapa caramelizată: 1 ceapă mare (albă, roşie, după preferinţe) bulbii de la o legătură de ceapă verde 2 linguri ulei de măsline sare Pentru aluat: 550 g făină 1/2 linguriţă de sare 25 g drojdie proaspătă (sau 2 […]
Prajitura Normandia
Prajitura Normandia din: oua, zahar, miere, margarina, lapte, praf de copt, faina, faina, cacao, zahar vanilat, Ingrediente: Pentru foi: 1 ou 150gzahăr 3 linguri miere 5 linguri margarina (cub) topită (50 g) 7 linguri lapte 1 plic praf de copt 350 g făină Pentru cremă: 3 gălbenuşuri 200 g zahăr 3 albuşuri 2 linguri zahăr […]
Supa crema de salata
Supa crema de salata din: salata verde, oase, unt, faina, ceapa, lapte, paine, oua, sare. Ingrediente: 800 g salată verde 1 kg oase 100 g unt 40 g făină 150 g ceapă 200 ml lapte 200 g pâine 2 ouă sare Mod de preparare: Cureţi salata verde, o speli şi o opăreşti în […]
Placinta de pere cu nuci
Placinta de pere cu nuci din: faina, ou, ulei, lapte, zahar, bicarbonat, esenta de rom, zahar vanilat, pere, nuca. Ingrediente: 400 g făină 1 ou 7 linguri ulei 7 linguri lapte 12 linguri zahăr 1 linguriţă bicarbonat de sodiu esenţă de rom 1 plic zahăr vanilat 1 kg pere 200 g nucă Mod de […]
Salata de telina cu carne de iepure
Salata de telina cu carne de iepure din: iepure, telina, castraveti, ulei, ou, mustar, lamaie, masline. Ingrediente: 1 iepure de 1,5 kg 1 ţelină mare 3 castraveţi mari 250-300 ml ulei 1 ou 2 linguriţe muştar 2 linguriţe zeamă de lămâie măsline pentru decor Mod de preparare: Pui la fiert iepurele întreg, cu sare. După […]
Pui cu turmeric si cartofi mov
Pui cu turmeric si cartofi mov din: piept de pui, turmeric, sofran, ceapa, usturoi, ghimbir, sare, piper, ulei, cartofi mov, unt, seminte de negrilica, patrunjel. Ingrediente: 400 g piept de pui dezosat 3 linguriţe de turmeric câteva fire de şofran 1 ceapă 4 căţei de usturoi 1 bucată mică de ghimbir proaspăt sare de Himalaya […]
Bors de rata cu taitei de casa
Bors de rata cu taitei de casa din: tacam de rata, ceapa, morcov, ardei, ardei iute, telina, pasta de ardei, pasta de rosii, bors, leustean, sare, oua, faina. Ingrediente: 1 tacâm de raţă 1 ceapă 1 morcov 1 ardei gras 1 ardei iute 1 felie de rădăcină de ţelină 1 ceaşcă pastă de ardei 1 […]
Ciorba dobrogeana cu bors
Ciorba dobrogeana cu bors din: carne de pasare, ceapa, morcov, patrunjel, pastarnac, telina, apa, ulei, orez, bors pudra, leustean, sare, rosii in bulion, concentrat de pasare. Ingrediente: 600 g carne de pasăre 1 ceapă 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 1 păstârnac 1/2 ţelină 4 l apă 2-3 linguri ulei 50 g orez 1,5 linguriţă […]
Chiftelute de peste la cuptor
Chiftelute de peste la cuptor din: pastravi, paine, unt, oua, sos de rosii, sare, verdeata, ulei, lapte. Ingrediente: 2 păstrăvi măricei proaspeţi câteva felii de pâine albă 1 cub unt 2 ouă sos de roşii sare verdeaţă ulei 50 ml lapte Mod de preparare: Carnea de peşte, aleasă cu grijă de oase, o amesteci […]
Paine de casa coapta in vas de iena
Paine de casa coapta in vas de iena din: drojdie, faina, apa, ulei, sare, margarina sau ulei. Ingrediente: 25 g drojdie proaspătă 550 g făină albă 300 ml apă călduţă 40 ml ulei 1 linguriţă de sare margarină sau ulei pentru uns vasul de iena Mod de preparare: Drojdia o dizolvi total în apă călduţă. […]
Reteta zilei: Mancare de fasole cu sunca
Mancare de fasole cu sunca din: ulei de masline, ceapa, ardei iute, sos adobo, usturoi, mustar dijon, supa de pui, cartofi dulci, fasole, dafin, sunca, sos worcestershire,miere. Poate te intereseaza si: Mancare de fasole cu carnati Mancare de fasole cu chili si cimbru Mancare de fasole cu legume si pui Ingrediente: 1 lingura ulei […]
Drob din soia
Drob din soia din: soia boabe, apa, telina verde, ardei, ceapa, usturoi, masline, faina de ovaz, sos de soia, drojdie, salvie, boia, condiment vegetal, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 cană soia boabe 1/2 cană apă 4 lujeri de ţelină (verde) tăiaţi mărunt ardei tăiaţi mărunt 1 ceapă tăiată mărunt 2-3 căţei de usturoi raşi 1/4 cană […]
Chiftele cu hrisca si legume in crusta de mac
Chiftele cu hrisca si legume in crusta de mac din: boabe de hrisca, mac, dovlecei, morcovi, oua, gris, ceapa, usturoi, patrunjel, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 200 g boabe de hrişcă 200 g mac 2 dovlecei mici 2 morcovi 2 ouă 1 linguriţă gris 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi câteva fire de pătrunjel verde […]
Supa de salata verde, fara foc
Supa de salata verde, fara foc din: salata, patrunjel, ceapa verde, usturoi, lamaie, ulei, turmeric, drojdie, sare, piper, seminte sau nuci. Ingrediente: frunze de salată verde, rupte în bucăţele 2-3 frunze de pătrunjel, tăiate mărunt 2-3 frunze de ceapă verde 2-3 căţei de usturoi raşi 2-3 linguri suc de lămâie 2 linguri ulei presat la […]
Drob de stevie
Drob de stevie din: stevie, oua, marar, ceapa verde, piper, sare, faina, ulei. Ingrediente: 5-6 legături ştevie 2 ouă 1 legătură mărar 1 legătură ceapă verde piper sare 1 lingură făină ulei pentru prăjit Mod de preparare: Pui o cratiţă cu apă pe foc, iar când dă în clocot, pui ştevia aleasă înainte şi […]
Minitortulete raw, cu goji si cocos
Minitortulete raw, cu goji si cocos din: nuci, migdale, curmale, cacao, unt de cacao, caju, cocos, goji, sirop de artar, unt de cocos. Ingrediente: Pentru blat: 100 g nuci 50 g migdale 50 g curmale 30 g cacao alcalinizată 10 g unt de cacao Pentru crema de goji şi cocos: 300g caju 150 g nucă […]
How to Make Blueberry Zucchini Bread (VIDEO)
Blueberry Zucchini Bread How to Make Blueberry Zucchini Bread Pofta buna!
How to Make Breaded Pork Chops (VIDEO)
Breaded Pork Chops How to Make Breaded Pork Chops Pofta buna!
How to Make Hiyashi Chuka Noodles (VIDEO)
Hiyashi Chuka Noodles How to Make Hiyashi Chuka Noodles Pofta buna!
Retete Culinare pentru Weekend #5
Retete Culinare pentru Weekend: Reteta zilei: Tocanita de vita cu fasole si ardei copt Tocanita de vita cu fasole si ardei copt din: carne de carnati de vita, ceapa, sare, praf de chili, fasole cu chili, rosii, sos de rosii, ardei copt. Poate iti place si: Tocanita de cartofi cu carne de vita Tocanita de […]
Reteta zilei: Desert rece cu aroma de lamaie
Desert rece cu aroma de lamaie din: zahar, lamaie, unt, oua, sare. Poate iti place si: Crema rece de visine Desert cu branza si fructe de padure Desert cu branza si fructe de padure Ingrediente: 1½ cana zahăr coaja rasa de la 4 lămâi ½ cana unt sărat 5 oua 1 varf cutit […]
Salata de naut cu pasta de susan
Salata de naut cu pasta de susan din: naut fiert, usturoi, rosie, patrunjel, chimen, lamaie, boia, ulei, pasta de susan. Ingrediente: 200 g năut fiert 2 căţei de usturoi 1 roşie pătrunjel chimen suc de lămâie boia de ardei iute ulei de măsline pastă de susan Mod de preparare: Intr-un bol, pui alături de năut […]
Aripioare rumene cu sos de ai
Aripioare rumene cu sos de ai din: aripioare de pui, margarina, pesmet, usturoi (ai), boia, sare, piper, smantan, franzela, ulei, sare. Ingrediente: 6 aripioare de pui 100 g margarina 150 g pesmet 2 căţei de usturoi (ai) boia sare piper Pentru sos: 10 căţei de usturoi 200 g smântână 1 felie franzelă 100 ml ulei […]
Cod pane, cu sos de icre
Cod pane, cu sos de icre din: cod, ou, cascaval, sare, faina, piper, condiment din legume, ulei, rosii, busuioc, lamaie, smantana, marar, icre negre de capelin. Ingrediente: 4 bucăţi de cod (de 150 g fiecare) 1 ou 100 g caşcaval ras 50 g făină sare piper condiment din legume uscate 150 ml ulei Pentru salată: 12 […]
Patatas bravas cu sos de rosii
Patatas bravas cu sos de rosii din: cartofi, boia, ulei, sare, piper, ceapa, rosii, chili, usturoi, otet, zahar. Ingrediente: 1 kg cartofi albi 1 linguriţă boia afumată 2-3 linguri ulei sare piper măcinat Pentru sos: 1 ceapă mică 50 ml ulei 400 g rosii decojite boia dulce afumată chili 2 căţei de usturoi 1 linguriţă […]
Gaina rasol cu sos provensal
Gaina rasol cu sos provensal din: gaina, apa, morcovi, patrunjel, telina, ceapa, ardei, sare, piper, ulei, oua, otet, lamaie, mustar, zahar, ierburi de Provence. Ingrediente: 1 găină de aproximativ 1 1/2 kg 4 I apă 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1/2 ţelină 2 cepe 1 ardei gras sare boabe de piper 1 pătrunjel verde […]
Salata de varza cu sos de iaurt
Salata de varza cu sos de iaurt din: varza chinezeasca, castraveciori murati, gogosari murati, patrunjel, marar, porumb, telina, cas sau telemea, salata verde, seminte de floarea-soarelui, sare, piper, smantana, mustar cu miere, boabe de mustar, suc de prune, sos dulce-acrisor. Ingrediente: 1 varză chinezească de circa 400 g 3 castraveciori muraţi 2 gogoşari muraţi 1 […]
Conopida picanta cu hasmatuchi
Conopida picanta cu hasmatuchi din: conopida, sare, ardei gras, salote, usturoi, ghimbir, condimente garam masala, rosii, boia iute, ulei de unt, iaurt, creme double, seminte de pui, hasmatuchi. Ingrediente: 1 conopidă mare sare câte 2 ardei graşi verzi, galbeni şi roşii 4 şalote 4 căţei de usturoi 1 lingură de ghimbir proaspăt ras 2 linguri […]
Curry de legume
Curry de legume din: bame, fasole, morcovi, cartofi, ceapa, ghee sau ulei de unt, seminte de fenicul, boia iute, coriandru, praf de curry, ghimbir, supa de legume, rosii, ardei, amidon. Ingrediente: câte 250 g bame fasole verde morcovi cartofi 4 cepe roşii 4 linguri de ghee sau de ulei de unt 2 linguri de seminţe […]
Snitele Portobello
Snitele Portobello din: ciuperci Portobello, faina, oua, cascaval, vin, sare, piper, apa minerala, ulei vegetal. Ingrediente: 6-8 ciuperci Portobello mari 150 g făină 2 ouă 50 g caşcaval proaspăt ras 200 ml vin alb sare piper apă minerală 100 ml ulei vegetal Mod de preparare: Ciupercile se şterg cu un şervet umed sau se […]
Naut fin cu legume
Naut fin cu legume din: rosii decojite, mirodenii, piper Cayenne, curcuma, ghimbir, ulei, ardei iute, salote, supa de legume, naut, lamaie, ceapa, sare. Ingrediente: 120 g roşii descojite (la conservă) 1 linguri de amestec de mirodenii garam maşala 1 linguriţă de piper Cayenne 1 linguriţă de praf de curcuma 2 linguri de ghimbir ras 4 linguri […]
Ardei umpluti cu ciuperci si orez (varianta)
Ardei umpluti cu ciuperci si orez din: ardei gras, ceapa, ulei, curcuma, chimion, boia, ciuperci, thai-soi, lemongrass, orez, rosii, sare. Ingrediente: 8 ardei graşi mici 1 ceapă 5 linguri de ulei de floarea-soarelui 2 linguri de praf de curcuma 1 lingură de praf de chimion 1/2 de lingură de boia iute 600 g ciuperci champignon […]
Cartofi umpluti cu mazare si rosii
Cartofi umpluti cu mazare si rosii din: cartofi, mazare, sare, cuisoare, ghimbir, rosii, ulei, seminte de mustar, dafin, coriandru, boia, curcuma, smantana. Ingrediente: 8 cartofi mari 150 g mazăre (congelată) sare 8 cuişoare 2 cepe 1 bucată de ghimbir (de 3 cm) 2 roşii 6 linguri de ulei 1 lingură de seminţe de muştar (brune) […]
Snitele de tofu cu spanac
Snitele de tofu cu spanac din: spanac, ceapa, ulei, sare, piper, nucsoara, tofu, pesmet, lamaie, faina, lapte. Ingrediente: 400 g spanac 1 ceapă 3 linguri de ulei vegetal sare piper nucşoară proaspăt rasă 600 g tofu afumat 100 g pesmet coaja rasă de la 1 lămâie netratată 50 g făină 100 ml lapte Mod […]
Terina delicioasa de cartofi
Terina delicioasa de cartofi din: cartofi, sare, varza, supa de legume, ardei gras, rosii, busuioc, ulei de masline, piper, boia, lapte, smantana, cascaval. Ingrediente: 500 g cartofi sare 700 g varză ascuţită 500 ml supă de legume câte 1 ardei gras roşu, galben şi verde 250 g roşii cherry legătură de busuioc 3 linguri de […]
Snitele de tofu marinate
Snitele de tofu marinate din: sos de soia, lamaie, sare cu verdeata, piper, tofu afumat, faina, ulei. Ingrediente: 4 linguri de sos de soia 2 linguri de zeamă de lămâie 1/2 de linguriţă de sare cu verdeaţă 1/2 de linguriţă de piper 600 g tofu afumat 100 g făină linguri de ulei de măsline […]
Graten de legume de primavara
Graten de legume de primavara din: cartofi, sare, sparanghel, zahar, unt, gulie, morcovi, mazare mangetout, patrunjel, supa de legume, camembert de capra, paine, unt. Ingrediente: 500 g cartofi pentru fiert sare 250 g sparanghel alb 1 priză de zahăr 1 linguriţă de unt 1 gulie 300 g morcovi 200 g mazăre mangetout 1 legătură de […]
Muguri de bambus cu sos verde
Muguri de bambus cu sos verde din: muguri de bambus, nihan dashi, zahar, sare, glutamat, sake, alge kombu, spanac, sos miso, piper japonez. Ingrediente: 240 g felii de muguri de bambus (la conservă) 225 ml nihan dashi 10 g zahăr sare glutamat 2 linguri de sake alge kombu (4×4 cm) 100 g spanac proaspăt 30 […]
Tofu la gratar
Tofu la gratar din: tofu, sos de soia, usturoi, ulei de susan, piper, zahar, amidon de porumb, wasabi, daikon ras. Ingrediente: 300 g tofu 1 linguriţă de sos de soia 1 căţel de usturoi tocat mărunt 1 1/2 de linguri de ulei de susan 1/2 de linguriţe de piper roşu zdrobit 1/2 de linguriţă de […]
Penne cu sparanghel verde
Penne cu sparanghel verde din: ceapa verde, ulei, rosii, sare, piper, sparanghel, penne, busuioc, unt, parmezan. Ingrediente: 1 legătură de ceapă verde 2 linguri de ulei de măsline 400 g roşii tăiate cuburi (la conservă) sare piper 500 g sparanghel verde 400 g penne 1/2 de legătură de busuioc 1 lingură de unt 4 linguri de […]
Reteta pentru vegetarieni: Tabbouleh
Tabbouleh din: bulgur, patrunjel, menta, castravete, ceapa verde, rosii, lamai, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g bulgur 1 legătură de pătrunjel 4 fire de mentă proaspătă 1/2 de castravete mare 4 fire de ceapă verde 2 roşii cărnoase zeama de la 2 lămâi 4 linguri de ulei de măsline sare piper Mod […]
Sparanghel cu ragut de legume
Sparanghel cu ragut de legume din: sparanghel alb, sare, unt, portocale, galbiori, ulei, germeni de fasole mungo, creme fraiche, piper, marar, chives, patrunjel. Ingrediente: 1,5 kg sparanghel alb sare 1 lingură de unt 2 linguri de suc de portocale 350 g gălbiori 1 lingură de ulei 250 g germeni de fasole mungo 6 linguri de […]
Reteta gogosi cu mere
Reteta gogosi cu mere din: mere, stafid,e iaurt, oua, zahar, faina, praf de copt, ulei, miere. Ingrediente: 2 mere 2 linguri stafide 300 g iaurt 3 ouă 2 linguri zahăr 12 linguri făină 1 praf de copt 200 ml ulei, pentru prăjit miere, pentru servit Mod de preparare: Descojeşti merele şi le dai prin […]
Reteta praz gratinat
Reteta praz gratinat din: praz, usturoi, bacon, unt, cascaval, smantana, supa, sare, piper. Ingrediente: 3 fire praz 2 căţei usturoi 9 felii bacon 10 g unt 100 g caşcaval 200 ml smântână 200 ml supă sare piper Mod de preparare: Cureţi primele două foi de la praz, îl speli sub jet de apă rece […]
Reteta biscuiti cu gem
Reteta biscuiti cu gem din: faina, zahar, unt, esenta de vanilie, sare, gem. Ingrediente: 260 g făină 60 g zahăr 225 g unt 1/2 fiolă de esenţă de vanilie 1/4 linguriţă de sare 120 g gem Mod de preparare: Bate la mixer untul (la temperatura camerei). Adaugă zahărul şi bate în continuare. Incorporează treptat […]
Cheesecake cu ricotta
Cheesecake cu ricotta din: oua, unt, faina, zahar, ricotta, sare. Ingrediente: 3 ouă 3 linguri de unt topit 100 g făină 100 g zahăr 250 g ricotta 50 g zahăr pudră 1/2 linguriţă de sare Mod de preparare: Bate energic ouăle cu zahărul şi sarea până îşi triplează volumul. Adaugă untul topit (răcit) şi, […]
Chec cu carne tocata si cascaval
Chec cu carne tocata si cascaval din: paine, ceapa, rosii, carne tocata, ou, cascaval, sare, piper, patrunjel, usturoi, iaurt, smantana, foitaj. Ingrediente: 3-4 felii de pâine uscată înmuiată în lapte 1 ceapă 2-3 roşii medii 750 g carne tocată 1 ou 200 g caş sau caşcaval sare piper 2 linguriţe de pătrunjel tocat 2 legături […]
Reteta zilei: Pulpe de pui la tava
Pulpe de pui la tava din: pulpe de pui, sirop de artar, mustar dijon, praf de ceapa, praf de usturoi, tarhon, piper cayenne. Poate te intereseaza si: Pulpe de pui cu mere Pulpe de pui cu cartofi dulci si sos Pulpe de pui la cuptor cu mandarine Ingrediente: 5 pulpe de pui dezosate ½ […]
Reteta cupcakes cu ciocolata
Reteta cupcakes cu ciocolata din: ciocolata, faina, zahar, praf de copt, cacao, ulei, smantana, oua, extract de vanilie, apa, zahar. Ingrediente: 400 g ciocolată 200 g făină 200 g zahăr brun 2 linguriţe praf de copt 6 linguri cacao 150 ml ulei 400 ml smântână 2 ouă 1 linguriţă extract de vanilie 100 ml apă […]
Retete israeliene: shaksuka
Retete israeliene: shaksuka din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei, bulion, oua, patrunjel. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă 1 căţel de usturoi 4 linguri cubuleţe de ardei gras 2 linguri bulion 1 conservă cubuleţe de pulpă de tomate oua patrunjel Mod de preparare: Se pune pe foc o tigaie adâncă; se […]
Reteta traditionala frantuzeasca
Reteta traditionala frantuzeasca din: oua, parmezan, nucsoara, piper. Ingrediente: 4 oua 4 linguri parmezan 1 linguriţă nucşoară piper Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 180°C. Se separă 4 ouă, iar gălbenuşurile se lasă în jumătăţile de coajă. Se bat albuşurile cu sare şi se aşază în forme de sufleu unse cu unt; se […]
Tort cu nuci si scortisoara
Tort cu nuci si scortisoara din: oua, apa, zahar pudra, sare, lamaie, gris, nuci, smantana, mascarpone, dulceata de capsuni, migdale, lamaie, scortisoara. Ingrediente: 4 ouă 4 linguri apă fierbinte 150 g zahăr pudră 1 praf de sare 1 linguriţă scorţişoară coaja de la 1 lămâie 75 g griş 300 g nuci Pentru cremă: 1 kg smântână […]
Prajitura cu branza fara coacere
Prajitura cu branza fara coacere din: biscuiti, unt, branza, smantana pentru frisca, capsuni, zahar pudra, gelatina, zahar vanilat. Ingrediente: Pentru blat: 350 g biscuiţi digestivi 150 g unt Pentru cremă: 1 kg brânză fină de vaci 400 g smântână pentru frişcă 200 g căpşuni 200 g zahăr pudră 10 g gelatină 1 plic zahăr vanilat […]
Retete Culinare pentru Weekend #4
Retete Culinare pentru Weekend: Reteta zilei: Paste cu dovlecei si parmezan Paste cu dovlecei si parmezan din: penne, unt, parmezan, dovlecei, ulei de masline, sare, piper. Poate iti place si: Paste cu mousse de dovlecei Cum se prepara Paste cu pesto din dovlecei (VIDEO) Paste cu dovlecei si mozzarella la cuptor Ingrediente: 300gr penne […]
Reteta zilei: Desert rece cu frisca si ananas
Desert rece cu frisca si ananas din: ananas, suc de lime, suc de lamaie, zahar, smantana. Poate iti place si: Desert rece cu caise, nuci si smantana Desert rece cu alune Desert rece cu crema de ciocolata Ingrediente: 600gr ananas 2 linguri de suc de lime 2 linguri de suc de lamaie 2 linguri […]
Rulada de somon cu menta
Rulada de somon cu menta din: somon file, pesmet, menta, fistic, lamaie, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 somon file (700 g) 30 g pesmet 20 g frunze de mentă proaspătă 60 g fistic decojit 1/2 lămâie bio 300 g roşii cherry ulei extravirgin de măsline sare piper Mod de preparare: Tai fileul de […]
Drob de linte cu telina
Drob de linte cu telina din: linte, telina, morcov, nuci, pesmet, lapte de soia sau caju, drojdie, sare, salvie. Ingrediente: 2 căni linte fiartă 1 cană ţelină (lujerii verzi) tăiată mărunt 1 cană morcov ras fin 1 cană nuci tocate mărunt 1 cană pesmet 1 cană lapte de soia sau caju 1 lingură fulgi de drojdie […]
Macrou cu orez si crema de usturoi
Macrou cu orez si crema de usturoi din: macrou, morcov, ceapa, orez, patrunjel, ulei, cimbru, legume uscate, usturoi, lamaie, iaurt, sare, piper. Ingrediente: 2 peşti macrou mari 1 morcov mic 1 ceapă mică 1 ceaşcă orez 1 legătură mică pătrunjel tocat ulei cimbru uscat 1 linguriţă legume uscate 2-3 căţei de usturoi zeama de la […]
Ardei umpluti cu orez basmati, cu suc de rodii si busuioc
Ardei umpluti cu orez basmati, cu suc de rodii si busuioc din: ardei, ceapa, pasta de rosii, orez, oua, tarhon, cardamon, sare, piper, usturoi, busuioc, iaurt, cimbru. Ingrediente: 4 ardei roşii 2 cepe 50 g pastă de roşii 1 cană orez basmati prefiert 3 albuşuri 1 lingură tarhon proaspăt sau uscat 1 linguriţă praf cardamon […]
Cozonac raw-vegan cu mac
Cozonac raw-vegan cu mac din: fulgi de ovaz, curmale, smochine, unt de cocos sau unt de cacao, sare, mac, miere, portocala. Ingrediente: 300 g fulgi de ovăz măcinaţi 200 g curmale 100 g smochine 4-5 linguri unt de cocos sau unt de cacao un praf de sare Pentru umplutura de mac: 300 g mac măcinat […]
Supa crema de fructe de padure
Supa crema de fructe de padure din: cartofi, telina, lapte, smantana, condiment vegetal, bacon, fructe de padure, zahar, crutoane sau sticksuri cu mac si susan, frunze pentru decor, unt. Ingrediente: 500 g cartofi 1 ţelină mică 100 ml lapte 125 ml smântână pentru gătit sare sau condiment vegetal 150 g bacon 100 g fructe de […]
Tort Duethe chocolate
Tort Duethe chocolate din: unt, zahar brun, oua, faina, praf de copt, bicarbonat, apa, cacao, miere, lichior, frisca, ciocolata, iaurt, gelatina. Ingrediente: Pentru blat: 90 g unt 100 g zahăr brun 2 ouă 130-135 g făină 3 g praf de copt 1,2 g bicarbonat de sodiu 150 ml apă fierbinte 25 g cacao Pentru sirop: 200 […]
Crispy strips, facute in casa
Crispy strips, facute in casa din: piept de pui, oua, fulgi de porumb, amidon, lapte, praf de usturoi, chili, paprica, piper. Ingrediente: 2 bucăţi mari de piept de pui 3 ouă 2 căni de fulgi de porumb aurii 2 linguri amidon Pentru marinarea cărnii: 1 cană lapte 2 linguri praf de usturoi 1/2 linguriţă chili […]
Caserola de Cordon Bleu
Caserola de Cordon Bleu din: pui, sare, piper, patrunel, pesmet, unt, boia, mustar, faina, lapte, ut, cascaval, sunca afumata. Ingrediente: 1 pui întreg, gătit şi mărunţit sare şi piper 1 1/2 ceaşcă pătrunjel uscat şi tocat mărunt 1 1/2 ceaşcă pesmet 6 linguriţe unt Pentru crustă: sare şi piper 2 linguriţe boia 1 linguriţă muştar […]
Cozonac german
Cozonac german din: faina, oua, drojdie, zahar, zahar vanilat, lapte, unt, sare, lamaie, ou, zahar pudra, stafide, rahat, rom. Ingrediente: 1 kg făină 8 gălbenuşuri 3 albuşuri 40 g drojdie proaspătă 250 g zahăr 2 pliculeţe zahâr vanilat 500 ml lapte 200 g unt 1 praf de sare coajă rasă de la 1 lămâie 1 […]
Placinta machedoneasca
Placinta machedoneasca din: faina, apa, otet, untura, stevie, oua, branza, lapte batut sau iaurt, marar. Ingrediente: făină apă călduţă 1 lingură oţet 2 linguri untură (sau poţi cumpăra foi de plăcintă sau foitaj din comerţ) Pentru umplutură: 1 kg ştevie 5 ouă 200-300 g brânză veche de oi 200 ml lapte bătut sau iaurt 1 […]
Paella cu peste si bulgur
Paella cu peste si bulgur din: crap, bulgur, carnati de casa, rosii, ardei capia, ceapa, usturoi, untura de cocos, lamaie, sare, curry, patrunjel. Ingrediente: 600 g crap proaspăt 120 g bulgur 50 g cârnaţi de casă picanţi 25 g roşii uscate 1 ardei capia 1 ceapă 1 căţel de usturoi 2 linguri untură de cocos […]
Prajitura Condiment
Prajitura Condiment din: unt, zahar, faina, ciocolata amaruie, oua, cuisoare, scortisoara, nucsoara, lapte, praf de copt. Ingrediente: 125 g unt 350 g zahăr 320 g făină 125 g ciocolată amăruie 4 ouă un vârf cuţit cuişoare un vârf cuţit scorţişoară un vârf cuţit nucşoară 120 ml lapte 1 plic praf de copt Mod de […]
Peperonata cu creveti la grill
Peperonata cu creveti la grill din: creveti, ardei, ceapa, usturoi, rosii, ardei iute, zahar, otet, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 bol cu creveţi 2 ardei roşii 1 ardei galben 1 ceapă mare (sau 2 mici) 3-4 căţei de usturoi 4 roşii 1 ardei iute (facultativ) 1 linguriţă zahăr 1-2 linguriţe oţet ulei […]
Alfajores cu nuci Pecan
Alfajores cu nuci Pecan din: amidon, faina, unt, zahar pudra, praf de copt, bicarbonat, otet, vanilie, oua, sare, nuci pecan, ciocolata, frisca. Ingrediente: 150 g amidon 100 g făină 115 g unt 75 g zahăr pudră (se poate pune şi tos) 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu stins cu o lingură […]
Papricas de vita cu spaetzle
Papricas de vita cu spaetzle din: antricot de vita, ulei, ceapa, boia, sare, piper, faina, oua, lapte. Ingrediente: 800 g antricot de vită 2-3 linguri ulei de floarea soarelui 1 ceapă mare 2 linguri boia dulce sare piper 1 lingură de făină Pentru spaetzle (găluşte): 280 g făină albă 4 ouă medii 2 linguriţe sare […]
Placinta gustoasa cu branza de vaci
Placinta gustoasa cu branza de vaci din: oua, zahar, lapte, ulei, praf de copt, zahar vanilat, faina, branza de vaci, lamaie, stafide. Ingrediente: 3 ouă 1 cană zahăr 1 cană lapte dulce 13 linguri ulei 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilat 2 căni făină Pentru compoziţia de brânză: 500 g brânză proaspătă […]
Dorada cu plante aromatice
Dorada cu plante aromatice din: dorade, ulei, praf de usturoi, plante aromatice, usturoi, lamai, sare, piper. Ingrediente: 4 peşti doradă de 400-500 g 2 linguri ulei de măsline 2 linguri praf de usturoi 4 linguri plante aromatice (cimbru, busuioc, rozmarin, coriandru, cepşoară) 10 căţei de usturoi 2 lămâi sare piper Mod de preparare: Speli bine […]
Norisori de oua
Norisori de oua din: ou, sare, piper, carne, branzeturi, legume, condimente. Ingrediente: 1 ou pentru fiecare norişor în parte sare şi piper după gust Pentru umplutură (la alegere): carne: şuncă, salam, bacon, pancetta brânzeturi: parmezan, cheddar, brânză de vacă, brânză de oaie verdeţuri: pătrunjel, cimbru, mărar legume: ceapă (verde, cel mai bine), spanac, ardei gras […]
Tort de capsune
Tort de capsune din: oua, zahar, faina, ulei, vanilie, lamaie, portocala, praf de copt, sare, capsuni, gelatina, frisca, apa, zahar, esenta de rom. Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 8 linguri zahăr 8 linguri făină 4 linguri ulei esenţă de vanilie/coajă de lămâie/coajă de portocale 1/2 plic praf de copt un praf de sare Pentru cremă: […]
Cornulete picante
Cornulete picante din: faina, margarina, smantana, ou, telemea, cartof, zahar, drojdie, boia, curry, ghimbir, susan, chimion, mac, sare. Ingrediente: 400 g făină 250 g margarină 4 linguri smântână 1 ou + 1 ou pentru uns 200 g telemea grasă, sărată bine 1 cartof 25 g drojdie proaspătă 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă amestec de boia […]
Pastrav fript cu frigarui
Pastrav fript cu frigarui din: pastravi, file de cod, lamai, gogosari, ceapa, ardei gras, dafin, ReduSalt, condimente, otet, faina sau amidon, margarina, ulei, apa, piper, salvie. Ingrediente: 2 păstrăvi 1 file de cod 2 lămâi 2 gogoşari muraţi 1 ceapă roşie 1 ardei gras galben 1-2 foi de dafin ReduSalt condimente pentru peşte Pentru sos: […]
Rulada diplomat
Rulada diplomat din: oua, zahar, faina, sare, zahar vanilat, oua, gelatina, frisca, smantana, lapte, zahar, vanilie, ananas, capsuni, struguri, coacaze. Ingrediente: Pentru foaia de ruladă (2 foi): 6 ouă 90 g zahăr 100 g făină un praf de sare 2 pliculeţe zahăr vanilat Pentru crema diplomat: 6 ouă 20 g gelatină 1 I frişcă vegetală […]
Saramura delicioasa de crap
Saramura delicioasa de crap din: crap, sare, cimbru, bulion, dafin, piper, usturoi, ardeiiute, patrunjel. Ingrediente: crap de circa 1 1/2 kg sare grunjoasă 1 I apă 2-3 crenguţe cimbru 3 linguri bulion de casă foi de dafin sare fină piper alb măcinat 5 căţei de usturoi 1 ardei iute verde 1 legătură pătrunjel Mod […]
Tort cu miere
Tort cu miere din: oua, zahar, miere, amidon, faina, bicarbonat, lapte, zahar, Migdale, apa, zahar pudra. Ingrediente: Pentru blat: 3 ouă 50 g zahăr 125 ml miere densă 2 linguri amidon 200 g făină 1 linguriţă bicarbonat Pentru cremă: 600 ml lapte 150 g zahăr 4 gălbenuşuri 2 linguri făină Pentru decor: 200 g migdale […]
Tort Stracciatella
Tort Stracciatella din: faina, oua, zahar, unt, zahar vanilat, praf de copt, cacao, mascarpone, smantana pentru frisca, gelatina, apa, fulgi de ciocolata, zahar pudra, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 150 g făină 7 gălbenuşuri 100 g zahăr 100 g unt 1 linguriţă zahăr vanilat 1 linguriţă praf de copt 1 lingură cacao Pentru cremă: 250 g […]
Reteta zilei: Sandwich-uri cu somon afumat si ou
Sandwich-uri cu somon afumat si ou din: mustar, mustar dijon, lamaie, ulei de masline, sare, piper, menta, busuioc, paine, salata, somon afumat, rosie, avocado, oua. Poate te intereseaza si: Sandwich-uri calde cu branza si usturoi Sandwich-uri cu branza si castraveti murati Sandwich-uri cu pui si cascaval Ingrediente pentru vinegreta: 1 linguriță muștar cu boabe […]
Salata cu hering
Tort alb cu fulgi de migdale din: cartofi, hering in suc propriu, mar, sfecla, fenicul, ulei, lamaie, sare, smantana, maioneza, marar, piper. Ingrediente: 400 g cartofi 200 g hering în suc propriu 1 măr 150 g sfeclă roşie 1/2 bucată fenicul 1 lingură ulei zeamă de lămâie 1/2 linguriţă sare Pentru sos: 150 g smântână […]
Tort delicios cu piscoturi
Tort delicios cu piscoturi din: piscoturi, mascarpone, smantana, zahar, lichior, cafea. Poate te intereseaza si: tort diplomat cu piscoturi Tort cu ananas si piscoturi Tort de inghetata cu piscoturi Ingrediente: 400 g pişcoturi 500 g mascarpone 400 g smântână cu 30% grăsime 200 g zahăr 40 ml lichior (opţional) 2 căni cafea […]
Tort cremos cu capsuni si fulgi de migdale
Tort cremos cu capsuni si fulgi de migdale din: faina, praf de copt, unt, zahar pudra, oua, zahar, sare, smantana, branza, portocala, capsuni, fulgi de migdale. Ingrediente: Pentru blat: 100 g făină 1 linguriţă praf de copt 100 g unt 75 g zahăr pudră 5 ouă 100 g zahăr 1 praf de sare Pentru crema: […]
Tort cu crema de ciocolata neagra
Tort cu crema de ciocolata neagra din: faina, cacao, zahar pudra, sare, unt, oua, ciocolata neagra, smantana pentru frisca. Ingrediente: Pentru blat: 350 g făină 2 linguri cacao 120 g zahăr pudră 1 praf de sare 200 g unt 1 gălbenuş Pentru cremă: 330 g ciocolată neagră 300 g smântână pentru frişcă Mod de […]
Prajitura cu portocale (varianta)
Prajitura cu portocale din: oua, faina, zahar, sare, portocale, unt. Poate iti place si: Prajitura delicioasa cu portocale Prajitura cu suc de portocale si crema de branza Prajitura cu portocale si nuca Ingrediente: 3 ouă 150 g făină 120 g zahăr 1 praf de sare 1 portocală unt, pentru uns tava Mod de […]
Reteta zilei: Migdale caramelizate
Migdale caramelizate din: migdale, zahar, miere, sare, scortisoara, nucsoara. Poate te intereseaza si: Fursecuri de ciocolata cu migdale Cozonac cu migdale si cacao Briose cu cirese si migdale Ingrediente: 1 cana migdale tocate ¼ cana de zahăr 2 linguri de miere sare dupa gust condimente (scorțișoară, nucșoară) Mod de preparare: Într-o […]
Ceafa de porc in vin
Ceafa de porc in vin din: ceafa de porc, usturoi, rozmarin, vin, ceapa, ulei, boia, sare, piper. Ingrediente: 1 1/2 kg ceafă de porc 5-6 căţei de usturoi câteva frunzuliţe de rozmarin 1 pahar vin alb 2 cepe ulei de măsline boia dulce sare piper Mod de preparare: Speli bine carnea şi o ştergi […]
Supa de mazare cu fenicul
Supa de mazare cu fenicul din: fenicul, mazare, supa de legume, menta, sare, piper, patrunjel, menta. Ingrediente: 600 g fenicul tocat 500 g mazăre congelată 500 ml supă de legume 3 linguri mentă tocată sare piper negru pătrunjel şi mentă pentru ornat Mod de preparare: Pui feniculul, mazărea şi supa într-o oală mare. O […]
Friptura traditionala de iepure
Friptura traditionala de iepure din: pulpe si piept de iepure, vin, condimente, sare, piper, ulei, apa, ridiche neagra, morcov, otet. Ingrediente: Pentru friptură: pulpe şi piept de iepure 1 pahar vin alb sau roşu condimente pentru friptură sare piper 150 ml ulei apă Pentru salată: 1 ridiche neagră 1 morcov oţet sare ulei Mod de […]
Peste cu sfecla si varza rosie
Peste cu sfecla si varza rosie din: file de peste, varza rosie, sfecla, mere, cepe, ulei de masline, vin, stafide, supa de legume, margarina, zahar, otet, verdeata, piper, coriandru. Ingrediente: 800 g file de peşte 1 varză roşie 2 sfecle 2 mere 2 cepe 50 ml ulei de măsline 500 ml vin roşu 200 g […]
Pateuri cu ciuperci si muguri de pin
Pateuri cu ciuperci si muguri de pin din: aluat foitaj, ciuperci, praz, coriandru, ulei, muguri de pin, sare, piper, seminte de in si susan, ou. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 1 conservă (400 g) ciuperci felii conservate 1 fir de praz 1 legătură coriandru verde 1 lingură ulei 100 g muguri de pin sare […]
Salata de macrou afumat (varianta)
Salata de macrou afumat din: macrou, ceapa, masline, gogosari, oua, mere, sare, piper, mustar, maioneza. Ingrediente: 1 macrou afumat de circa 400 g 2 cepe roşii 200 g măsline fără sâmburi 3 gogoşari în oţet 3 ouă 2 mere ionatane sare piper proaspăt măcinat câte 1 lingură muştar şi maioneză Mod de preparare: Fierbi […]
File de crap cu sos de soia si miere
File de crap cu sos de soia si miere din: fileuri de crap, miere, sos de soia, ulei, lamaie, piper, sare. Ingrediente: 4 fileuri de crap 3 linguri de miere 2 linguri sos de soia 2 linguri ulei 1 lămâie piper alb măcinat sare Mod de preparare: Speli fileurile, apoi le laşi să se […]
Choux cu crema de branza
Choux cu crema de branza din: lapte, apa, unt, faina, sare, piper, oua, branza dulce, ceapa verde, capere, ulei, chimen, sare, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 125 ml lapte 125 ml apă 100 g unt 150 g făină 1 vârf de cuţit de sare 1 vârf de cuţit de piper 4 ouă Pentru umplutură: 300 g […]
Rulada de curcan cu branza si verdeata
Rulada de curcan cu branza si verdeata din: piept de curcan, crema de branza, rosii uscate, busuioc, bacon, unt, vin, supa, amidon. Ingrediente: 600 g piept de curcan dezosat 100 g cremă de brânză cu verdeaţă 3-4 roşii uscate conservate în ulei 1/2 linguriţă busuioc uscat mărunţit 250 g felii de bacon 15 g unt […]
Drob de vinete cu gris
Drob de vinete cu gris din: vinete, ceapa, ulei, gris, oua, sare, piper, marar, patrunjel, oua, unt, pesmet. Ingrediente: 4 vinete 5 cepe 2 linguri ulei 1 cană griş 6 ouă sare piper măcinat câte 1 legătură mărar şi pătrunjel ouă pentru decor 2 linguri unt şi pesmet pentru tavă Mod de preparare: Decojeşti […]
Chec de ciuperci si masline
Chec de ciuperci si masline din: oua, ceapa, ciuperci, masline, marar, patrunjel, faina, piper, sare, ulei, unt, pesmet. Ingrediente: 4 ouă 2 cepe 250 g ciuperci fierte sau din conservă 100 g măsline câte 1 legătură mărar şi pătrunjel 4 linguri făină piper măcinat sare 3 linguri ulei câte 1 lingură unt şi pesmet pentru […]
Reteta ciorba de fasole in paine
Reteta ciorba de fasole in paine din: paine, ciolan, fasole, bors, ceapa, morcov, telina, ardei, ardei, pasta de tomate, sare, patrunjel. Ingrediente: 4 pâini rotunde medii, bine coapte 500 o ciolan afumat 250 g fasole albă 500 ml bors 1 ceapă 1 morcov 1/2 ţelină 1 ardei 1 păstârnac 3-4 linguri pastă de tomate sare pătrunjel […]
Supa de praz cu bacon
Supa de praz cu bacon din: praz, cartofi, morcov, telina, ceapa, usturoi, smantana, unt, bacon, sare, piper. Ingrediente: 2 tije praz 3 cartofi 1 morcov 1 telină potrivită 2 cepe 3 căţei usturoi 50 g smântână 50 g unt sare piper 150 g bacon 1.5 l apă Mod de preparare: Cureţi şi speli legumele. […]
Mamaliga gratinata cu cascaval
Mamaliga gratinata cu cascaval din: malai, sare, lapte, unt, praz, morcov, telemea, cascaval, ulei, sare, piper. Ingrediente: Pentru mămăligă: 150 g mălai grisat 1 praf de sare 300 ml lapte 1 lingură unt Pentru umplutură: 2 fire praz 1 morcov 200 g telemea de oi 2-3 linguri caşcaval ras 2-3 linguri ulei sare piper […]
Desert: bezele
Desert: bezele din: albusuri, zahar pudra, esenta de vanilie, colorant. Ingrediente: 3 albuşuri mari 150 g zahăr pudră 1/4 fiolă de esenţă de vanilie colorant alimentar (facultativ) Mod de preparare: Bate albuşurile spumă. Adaugă treptat zahărul şi continuă să baţi până ce bezeaua devine fermă (nu în exces, fiindcă se lasă) şi lucioasă. Adaugă vanilia […]
Tarta cu ciuperci si praz
Tarta cu ciuperci si praz din: faina, oua, ulei, otet, sare, praz, ciuperci, piper, smantana, cascaval, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 1 ou 100 ml ulei 2 linguriţe oţet 1 praf de sare 3-4 linguri apă călduţă Pentru umplutură: 1-2 fire praz 400 g ciuperci sare piper 200 g smântână 4 ouă 100 g […]
Macarons din faina de migdale
Macarons din faina de migdale din: faina de migdale, zahar, albusuri, colorant, gem. Ingrediente: 100 g făină de migdale 180 g + 35 g zahăr pudră 100 g albuşuri colorant alimentar (facultativ) gem de caise Mod de preparare: Amestecă 180 g de zahăr pudră cu făina de migdale. Bate la mixer albuşurile până obţii […]
Tarta cu praz si mazare
Tarta cu praz si mazare din: aluat, praz, mazare, unt, oua, smantana, branza, sare, piper. Ingrediente: 1 aluat foitaj Pentru umplutura: 600 g praz 300 g mazăre din conservă 4 linguri unt 3 ouă 250 g smântână 150 g brânză sare piper Mod de preparare: Dezgheţi aluatul de foitaj, apoi îl întinzi într-o tavă […]
Rulada cu frisca si banane
Rulada cu frisca si banane din: faina, cacao, oua, zahar, gelatina, frisca, cappuccino, lamaie, banane, fulgi de ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 4 linguri făină 2 linguri pudră de cacao 5 ouă 7 linguri zahăr sare Pentru umplutura: 2 pliculeţe gelatină 750 ml friscă lichidă 1 esenţă de vanilie 60 g zahăr pudră 3 linguri praf de […]
Retete italienesti: fritatta
Retete italienesti: fritatta din: ulei, oua, apa, verdeata, sare, piper, legume, carne, fructe de mare sau paste, parmezan. Ingrediente: 2 linguri ulei 4 ouă 70 ml apă 4 linguri verdeaţă tocată asortată sare piper legume carne fructe de mare sau paste 2 linguri parmezan Mod de preparare: Se bat 4 ouă cu 70 ml apă, […]
Reteta cupcakes cu cafea
Reteta cupcakes cu cafea din: faina, praf de copt, bicarbonat, zahar, lapte, cafea, whisky, unt, ou, ciocolata, amidon. Ingrediente: Pentru briose: 200 g făină 10 g praf de copt 1 vârf cuţit bicarbonat 140 g zahar 60 ml lapte 90 ml cafea lichidă 10 ml whisky 80 g unt 1 ou 50 g ciocolată albă […]
Retete traditionale: ochiuri in apa
Retete traditionale: ochiuri in apa din: apa, otet, ou. Ingrediente: apa 2 linguri oţet 1 ou Mod de preparare: Se încălzeşte o oală cu apă de vreo 10 cm adâncime. Inainte de a ajunge la punctul de fierbere, se adaugă 2 linguri oţet. Se sparge un ou intr-o ceaşcă şi apoi i se dă […]
Cupcakes cu crema de zmeura
Cupcakes cu crema de zmeura din: faina, unt, zahar, ciocolata, cacao, praf de copt, ou, sare, apa, zmeura. Ingrediente: Brioşe: 80 g făină 85 g unt la temperatura camerei 85 g zahăr fin 50 g ciocolată neagră 10 g cacao 1 ou mare 2 g praf de copt 1 vârf cuţit sare 20 ml apă […]
Salata de cartofi cu sos de branza
Salata de cartofi cu sos de branza din: cartofi, unt, castraveti murati, branza, smantana, iaurt, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 400 g cartofi 50 g unt 2 castraveţi muraţi Pentru sos: 200 g brânză dulce 50 g brânză sărată de oaie sau de capră 100 g smântână 100 g iaurt sare piper măcinat 1 legătură pătrunjel […]
Biscuiti umpluti cu ciocolata
Biscuiti umpluti cu ciocolata din: faina, praf de copt, unt, zahar, sare, zahar pudra, smantana, ciocolata. Ingrediente: Pentru biscuiţi: 170 g făină 1/2 linguriţă praf de copt 120 g unt 170 g zahăr 1 praf de sare Pentru cremă: 200 g ciocolată 80 g smântână grasă 50 g unt Pentru decor: 100 g zahăr pudră […]
Prajitura gustoasa cu fructe asortate
Prajitura gustoasa cu fructe asortate din: oua, zahar, faina, cacao, lapte, zahar vanilat, zahar pudra, faina, fructe, apa, gelatina. Ingrediente: Pentru blat: 3 ouă 90 g zahăr 90 g făină 3 linguri cacao Pentru cremă: 300 ml lapte 3 gălbenuşuri 1 plic zahăr vanilat 3 linguri zahăr pudră 2 linguri făină Pentru decor: 300 g […]
Reteta zilei: Paste cu dovlecei si parmezan
Paste cu dovlecei si parmezan din: penne, unt, parmezan, dovlecei, ulei de masline, sare, piper. Poate iti place si: Paste cu mousse de dovlecei Cum se prepara Paste cu pesto din dovlecei (VIDEO) Paste cu dovlecei si mozzarella la cuptor Ingrediente: 300gr penne ⅓ cana unt ½ cana parmezan, tocat 4 dovlecei 2 linguri […]
Salata cu pui si oua fierte
Salata cu pui si oua fierte din: oua, piept de pui, porumb, morcovi, salata verde, rosii, sare, piper, ulei, iaurt, patrunjel, lamaie. Ingrediente: 2-3 ouă 1/2 piept de pui 1 conservă porumb fiert 2 morcovi 1 miez salată verde 2 roşii sare piper ulei Pentru sos: 1 iaurt grecesc 1 legătură pătrunjel sare zeama de […]
Tort negresa
Tort negresa din: ciocolata, oua, zahar, unt, faina, cacao. Ingrediente: 200 g ciocolată neagră 4 ouă 200 g zahăr 150 g unt 50 g făină 50 gcacao Mod de preparare: Topeşti ciocolata şi untul pe baie de aburi, amestecând continuu. Separat, mixezi ouăle cu zahărul aproximativ 5-7 minute, adaugi făina şi pudra de cacao. […]
Salata de ton cu fasole si sos cu iaurt
Salata de ton cu fasole si sos cu iaurt din: conserva de ton, oua, paste tricolore, fasole, sare, piper, iaurt, patrunjel. Ingrediente: 1 conservă ton 2 ouă 2-3 căni paste tricolore 2 căni fasole verde 1 cană fasole roşie boabe (din conservă) sare piper Pentru sos: 1 iaurt grecesc 1 legătură pătrunjel Mod de […]
Tort alb cu fulgi de migdale
Tort alb cu fulgi de migdale din: faina, zahar, oua, unt, lapte, coniac, fulgi de migdale, crema de ciocolata, bezele. Ingrediente: Pentru blat: 120 g făină 120 g zahăr 4 ouă Pentru cremă: 160 g unt 130 g zahăr 90 ml lapte 1 gălbenuş 1 lingură coniac Pentru decor: 50 g fulgi de migdale cremă […]
Salata de paste cu ton si sos pesto
Salata de paste cu ton si sos pesto din: rosii, usturoi, ceapa verde, ardei iute, ton, paste, sare, piper, rucola, usturoi, ulei, parmezan. Ingrediente: 250 g roşii 2 căţei usturoi 1-2 legături ceapă verde 1 ardei iute 1 conservă ton 350-400 g paste spirale sare piper Pentru sosul pesto: 1 pachet salată rucola 3 căţei […]
How to Make English Muffin Pizzas (VIDEO)
English Muffin Pizzas How to Make English Muffin Pizzas Pofta buna!
How to make Sweet Potato Muffins (VIDEO)
Sweet Potato Muffins How to make Sweet Potato Muffins Pofta buna!
Reteta zilei: Creme brulee cu aroma de vanilie
Creme brulee cu aroma de vanilie din: galbenus de ou, oua, zahar, sare, lapte integral, smantana, vanilie. Poate te intereseaza si: Creme brulee cu zmeura How to make Creme Brulee (VIDEO) Creme brulee de vara Ingrediente: 6 gălbenușuri de ou 2 oua ¾ cana zahăr + 4 lingurite de zahar sare 1 cana lapte […]
Pasta picanta de curcan si masline
Pasta picanta de curcan si masline din: carne de curcan, sunca, masline, pasta de ardei, sare, piper, patrunjel, oua, ulei, castraveti murati, smantana, cascaval. Ingrediente: Pentru pastă: 1 kg carne da curcan 250 g şuncă 100 g măsline verzi fără sâmburi 1 lingură pastă de ardei iuţi sare piper alb legătură pătrunjel verde Pentru sos: ouă […]
Ciorba de perisoare din carne de curcan
Ciorba de perisoare din carne de curcan din: piept de curcan, orez, sare, piper, ou, morcovi, patrunjel, ceapa, bors, dafin, smantana, leustean. Ingrediente: 400 g piept de curcan 2 linguri de orez sare piper negru măcinat 1 ou 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel osul de la pieptul de curcan 1 ceapă 500 ml borş […]
Pateuri cu muguri de pin
Pateuri cu muguri de pin din: aluat, ciuperci, praz, coriandru, ulei, muguri de pin, sare, piper, seminte de in si susan, galbenus. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 1 conservă (400 g) ciuperci felii conservate 1 fir de praz 1 legătură coriandru verde 1 lingură ulei 100 g muguri de pin sare piper negru măcinat […]
Tocanita de pipote
Tocanita de pipote din: pipote, pasta dulce de ardei, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 700 g pipote 200 g pastă dulce de ardei 1 căpăţână de usturoi sare piper puţin ulei Mod de preparare: Pipotele, curăţate şi spălate, le pui la fiert în apă, care trebuie să le acopere bine. Trebuie să ai grijă, […]
Haiose
Haiose din: faina, osanza, oua, zahar, sare, otet, apa minerala, gem de capsuni sau rahat, zahar pudra. Ingrediente: 1,2 kg făină 300 g osânză (hai) 3 gălbenuşuri 3 linguri zahăr un praf de sare 1 lingură zahăr 2 linguri oţet apă minerală cât cuprinde Pentru umplutură: gem de căpşuni sau rahat zahăr pudră Mod de […]
Pastitio
Pastitio din: macaroane, ceapa, usturoi, morcov, rosii la conserva, carne de vitel, sare, piper, vin, oregano, unt, faina, lapte, nucsoara, dafin, parmezan. Ingrediente: 300 g macaroane 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 morcov 800 g roşii la conservă Pentru sosul de carne: 500 g carne de viţel, tocată sare piper 100 ml vin alb […]
Chec sarat cu masline
Chec sarat cu masline din: faina, oua, ulei, masline, cascaval, vin, sunca de Praga, lamaie, praf de copt, piper. Ingrediente: 250 g făină 4 ouă 100 ml ulei 200 g măsline verzi tăiate 200 g caşcaval ras 6 linguri vin alb sec 200 g şuncă de Praga 1 linguriţă zeamă de lămâie 1 pliculeţ praf […]
Risotto de porc cu oua
Risotto de porc cu oua din: orez, apa, carne tocata de porc, rosii, ceapa, mazare, ciuperci, oua, ghimbir, zahar, sos de rosii, ulei. Ingrediente: 300 g orez fiert 400 ml apă 150 g carne tocată de porc 2 roşii mari 2 cepe roşii 100 g mazăre verde (congelată) 4-5 ciuperci 2 ouă 2 linguri ghimbir […]
Placinta mozaic cu branza si carne
Placinta mozaic cu branza si carne din: foi de placinta, carne tocata, pilaf, cascaval sau branza sarata, rosii, oua, ceapa, morcov, pasta de rosii, marar, patrunjel, faina, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă 500 g carne tocată 200 g pilaf 200 g caşcaval sau brânză sărată 3 roşii tăiate cuburi 2 ouă 2 […]
Cartofi scazuti cu carnati
Cartofi scazuti cu carnati din: cartofi, carnati de casa, ceapa, ulei, ardei, concentrat de legume, sare, piper, boia de ardei. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 fir de cârnaţi de casă, afumaţi 1 ceapă mai mare 8-10 linguri ulei 1 ardei gras 1 lingură concentrat de legume sare piper 1 linguriţă boia de ardei Mod de […]
Drob de ficatei cu verdeturi
Drob de ficatei cu verdeturi din: ficatei, pulpe de pui, oua, ceapa, usturoi, patrunjel, marar, ardei, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficăţei de pui 2 pulpe dezosate de pui 5 ouă 2-3 fire de ceapă verde câteva fire de usturoi verde câte 1 legătură pătrunjel şi mărar ardei gras roşu 5 linguri ulei sare […]
Ciolan cu bere, la cuptor
Ciolan cu bere, la cuptor din: ciolan crud de porc, dafin, unt, ulei, boia, cimbru, sare, piper, usturoi, praf de usturoi sos de soia, bere, piper boabe. Ingrediente: 1 bucată ciolan crud de porc 2 foi de dafin 30 g unt 1 linguriţă ulei 3 linguriţe boia dulce 2 linguri cimbru 1/2 linguriţă sare piper […]
Galuste cu bacon si varza acra
Galuste cu bacon si varza acra din: cartofi fainosi, ceapa, unt, bacon, varza acra, piper, amidon, oua, ceapa verde, nucsoara. Ingrediente: 1 kg cartofi făinoşi sare 1 ceapă 3 linguri unt 125 g bacon 125 g varză acră piper 150 g amidon 2 ouă 4 codiţe de ceapă verde nucşoară rasă Mod de preparare: […]
Desert delicios: Amandine
Amandine din: oua, zahar, apa, ulei, cacao, faina, praf de copt, sare, margarina, zahar pudra, esenta de rom, ciocolata neagra, frisca, nes. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 170 g zahăr 3 linguri apă 3 linguri ulei 3 linguri cacao 8 linguri făină 1 linguriţă praf de copt un vârf de cuţit sare Pentru cremă: 250 […]
Rulada cu crema de branza si ciuperci
Rulada cu crema de branza si ciuperci din: oua, ulei, smantana, faina, praf de copt, parmezan, smantana, spanac, sare, pasta de ardei, branza de vaci, ciuperci, marar. Ingrediente: 2 ouă 2 linguri ulei 1 lingură smântână 2 linguri făină 1 linguriţă mică praf de copt 2 linguri parmezan Pentru aluatul verde: 2 ouă 2 linguri […]
Dieta de 5 zile care topeşte urmele meselor de Paşte de pe talia ta
Realizată pe principiile nutriţiei ortomoleculare, dieta de 5 zile promite că ne scapă de 5% din greutatea corporală. Aşadar, dacă de Paşte ţi-ai permis să guşti din toate bunătăţile de pe masă, acum este timpul să te întorci la o dietă echilibrată şi câteva zile de detoxifiere, care să te salveze de cele câteva kilograme […]
Rulou de vita cu sos de hrean
Rulou de vita cu sos de hrean din: cotlet de vita, carne tocata de porc, bacon afumat, ou, ardei, usturoi, suc de rosii, faina, apa, vin, cimbru, dafin, hrean, iaurt, lamaie, piper, sare. Ingrediente: 1 kg cotlet de vită 500 g carne tocată de porc 250 g felii bacon afumat 1 ou 1 ardei roşu […]
Prajitura gustoasa cu ciocolata
Prajitura gustoasa cu ciocolata din: oua, zahar, ulei, apa, faina, cacao, praf de copt, esenta de vanilie, crema de ciocolata, unt, ciocolata calda, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 8 linguri zahăr 4 linguri ulei 4 linguri apă 8 linguri făină 3 linguri cacao 1 linguriţă praf de copt o fiolă esenţă de vanilie Pentru […]
Prajitura cu crema si rahat
Prajitura cu crema si rahat din: margarina, zahar, lapte, cacao, oua, amoniac, faina, rahat, praf de copt, unt, vanilie. Ingrediente: Pentru foi: 100 g margarina 10 linguri zahăr pudră 10 linguri lapte 3 linguri cacao 1 ou 1 linguriţă amoniac 500 g făină Pentru blat: 4 ouă 4 linguri apă câte 4 linguri zahăr şi […]
Tocana de vita cu vin rosu si ciuperci
Tocana de vita cu vin rosu si ciuperci din: carne slaba de vita, ulei, ceapa, morcovi, pastarnac, ciuperci, usturoi, mazare, vin rosu, portocala, cimbru, rozmarin, dafin, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g carne slabă de vită 2 linguri ulei 1 ceapă mare 2 morcovi mici 1 păstârnac 250 g ciuperci 1 căţel de usturoi 200 […]
Tarta cu lamaie (varianta)
Tarta cu lamaie din: zahar pudra, fana, margarina, apa, zahar, amidon, zahar vanilat, lapte de soia, margarina, lamaie. Ingrediente: Pentru aluat: 2-3 linguri zahăr pudră 200 g făină 100 g margarină 2-3 linguri apă rece Pentru umplutură: 5 linguri zahăr 3 linguri amidon 1 plic zahăr vanilat 500 ml lapte de soia 150 g margarină 1 […]
Pate de casa din ficat de pui
Pate de casa din ficat de pui din: ficat de pui, ceapa, usturoi, dafin, oua, unt, mustar, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 550 g ficat de pui 1 ceapă 1 căţel de usturoi 2 foi de dafin 2 gălbenuşuri fierte tare 80 g unt de 65% grăsime 1 lingură muştar 1 linguriţă cimbru uscat sare 10 […]
Piept de porc umplut cu prune afumate
Piept de porc umplut cu prune afumate din: piept de porc, jambon, prune afumate, pesmet, ou, ulei, apa, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg piept de porc sau jambon (bucată întreagă) 300 g prune afumate (fără sâmburi) 2 linguri pesmet 1 ou 100 ml ulei 1 cană de apă sare piper 1 legătură pătrunjel […]
Rondele crocante de ciocolata
Rondele crocante de ciocolata din: oua, margarina, bicarbonat, lamaie, faina, zahar, cacao, nuca, ciocolata, lapte, unt, frisca. Ingrediente: 4 ouă 250 g margarină 2 linguri bicarbonat coaja de la o lămâie rasă 450 g făină 100 g zahăr 2 linguri pudră de cacao 100 g nucă Pentru glazură: 150 g ciocolată 2 linguri lapte 1 […]
Supa gustoasa de vitel
Supa gustoasa de vitel din: carne de vitel, morcovi, telina, patrunjel, ceapa, ardei, sare, piper, taitei. Ingrediente: 1 kg carne de viţel 3 morcovi 1 ţelină 1 rădăcină pătrunjel 1 ceapă 2 ardei sare piper pătrunjel verde tăiţei de casă Mod de preparare: Speli bine carnea, o porţionezi şi o pui la fiert în […]
Pulpa de porc cu lamaie
Pulpa de porc cu lamaie din: pulpa de porc, lamaie, cartofi, cimbru, coriandru, supa de legume, sare, piper, cuisoare, ulei. Ingrediente: 1,5 kg pulpă de porc (întreagă) 3 lămâi 600 g cartofi 1 linguriţă cimbru uscat 1 linguriţă seminţe de coriandru uscat 500 ml supă dş legume sare piper cuişoare ulei Mod de preparare: […]
Quiche cu somon, broccoli si spanac
Quiche cu somon, broccoli si spanac din: faina, unt, sare, apa, somon, broccoli, spanac, ceapa, usturoi, oua, mozzarella, lapte, sare, piper, unt. Ingrediente: 230 g făină 130 g unt rece 1/2 linguriţă de sare 4 linguri apă foarte rece Pentru umplutură: 250 g file de somon 100 g bucheţele de broccoli 200 g spanac 1 […]
Reteta zilei: Salata de pui cu paste si dressing picant
Salata de pui cu paste si dressing picant din: mix de salata, salata verde, ceapa verde, coriandru, paste, caju, seminte de susan, pui, ulei de rapita, otet de orez, sos de chili, ulei de susan, sos de soia. Poate te intereseaza si: Salata de valeriana cu pui Salata de valeriana cu pui Salata cu pui […]
Supa rece din fructe de padure
Supa rece din fructe de padure din: fructe de padure, lamaie, zahar vanilat, zahar, zara, fulgi de ovaz, alune. Ingrediente: 500 g mix de fructe de pădure (de ex. zmeură, mure, coacăze negre, afine) 3 linguri de zeamă de lămâie 1 pliculeţ de zahăr vanilat 75 g zahăr 500 ml zară (lichid albicios şi acrişor […]
Crema rece din visine
Crema rece din visine din: chefir, zahar, scortisoara, alune de padure, visine, stafide. Ingrediente: 1 I chefir 60 g zahăr 1 linguriţă de scorţişoară măcinată 50 g alune de pădure macinate 200 g vişine fără sămburi (la borcan) 2 linguri de stafide Mod de preparare: Se amestecă chefirul, zahărul, scorţişoara şi alunele de pădure. […]
Apple Pie (Placinta cu mere)
Apple Pie din: faina, sare, grasime de cocos, oua, mere, zeama de lamaie, sirop de artar, zahar brun, amidon, scortisoara, nucsoara, cuisoare, fulgi de unt, grasime pentru uns tava, Ingrediente: 250 g făină linguriţă de sare 190 g grăsime de cocos 1 albuş 6-8 mere linguri de zeamă de lămâie 2 linguri de şirop de arţar […]
Prajiturele delicioase cu capsuni
Prajiturele delicioase cu capsuni din: faina, praf de copt, zahar, sare, unt, ou, lapte, capsuni, vanilie, smantana, zahar pudra. Ingrediente: 450 g făină 1 lingură de praf de copt 6 linguri de zahăr 1 priză de sare 100 g unt ou 180 ml lapte cca 600 g căpşuni proaspete 2 picături de esenţă de vanilie […]
Budinca cu mere si alune
Budinca cu mere si alune din: mere, lamaie, scortisoara, miere, unt, oua, miere, alune de padure. Ingrediente: 400 g mere 2 linguri de zeamă de lămâie 1/2 de linguriţă de scorţişoară măcinată 1 lingură de miere unt pentru uns forma 4 ouă 3 linguri de miere 80 g alune de pădure măcinate Mod de […]
Beneficiile legumelor de primavara pentru sanatate
Primavara soseste cu temperaturi mai ridicate si mult mai placute decat cele din anotimpul friguros dar si cu multe fructe si legume care aduc multe beneficii sanatatii. Legumele de primavara pot diversifica mesele dvs. iar dietele vor fi mai pline de culoare dar si vitamine. Iata mai jos care sunt unele dintre legumele pe care […]
How to Make a Pumpkin Roll Cake (VIDEO)
Pumpkin Roll Cake How to Make a Pumpkin Roll Cake Pofta buna!
Cum se prepara Mamaliga la gratar (VIDEO)
Mamaliga la gratar: Ingrediente: 1 l apă 400 g mălai 1 ligură sare (sau 1/2 ligură dacă vă place mai nesărat) ulei de măsline Cum se prepara Mamaliga la gratar: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Retete de GRATAR Retete de GRATAR: Carnaciori la gratar Carnaciori la gratar din: carnaciori de porc, ulei de […]
Alimente care combat astenia de primavara
Fie ca este vorba de o noapte de nesomn sau un program incarcat, in anumite zile se pare ca nu aveti deloc energie. Inainte de a apela la o ceasca de cafea sau alte bauturi energizante, incercati alte strategii mai sanatoase de a evita lipsa energiei, cauzate de astenia de primavara. Urmatoarele alimente va pot […]
How to Make Tasty Quinoa Muffins (VIDEO)
Tasty Quinoa Muffins How to Make Tasty Quinoa Muffins Pofta buna!
How to Make Delicious Buffalo Wings (VIDEO)
Buffalo Wings How to Make Delicious Buffalo Wings Pofta buna!
Cum slăbim sănătos după Paște
“Vreau să slăbesc!“, ne vom spune mulți dintre noi imediat după Paște. Iată cum să procedăm ca acest proces să fie și sănătos: După zilele de festin culinar ce vor urma, inevitabil mulți dintre noi vom începe să ne gândim la o nouă dietă și soluții de detoxifiere. Chiar dacă această dorință are scopul de […]
How to make Pork Chop and Potato (VIDEO)
Pork Chop and Potato How to make Pork Chop and Potato Pofta buna!
How to Make Chicken and Dumplings (VIDEO)
Chicken and Dumplings How to Make Chicken and Dumplings Pofta buna!
How to Make a Mai Tai Style Cocktail (VIDEO)
Mai Tai Style Cocktail How to Make a Mai Tai Style Cocktail Pofta buna!
Reteta zilei: Ciocolata alba fierbinte cu aroma de scortisoara
Ciocolata alba fierbinte cu aroma de scortisoara din: smantana, chips-uri de ciocolata, lapte, esenta de vanilie, frisca, scortisoara. Poate te intereseaza si: Mousse de ciocolata alba cu scortisoara si rodie Ciocolata calda cu aroma de scortisoara Ciocolata calda cu frisca si aroma de scortisoara Ingrediente: 1 cana smantana lichida ¾ cana chips-uri de ciocolata […]
Aripi de curcan la cuptor cu vin
Aripi de curcan la cuptor cu vin din: aripi de curcan, boia, vin, usturoi, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4 aripi de curcan 2 linguriţe boia dulc 150 ml vin alb sec 250 ml apa 2-3 căţei de usturoi 5-6 linguri ulei 1/2 linguriţă rozmarin uscat sare piper proaspăt măcinat Mod de preparare: Speli aripile, […]
Pastrav cu sos de legume
Pastrav cu sos de legume din: pastrav, ciuperci, praz, pasta, patrunjel, vin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 păstrăvi mici 500 g ciuperci 1 fir de praz 350 g pastă de roşii şi ardei 1 legătură pătrunjel 50 ml vin alb 30 ml ulei de măsline sare piper măcinat 2 frunze de dafin Mod de […]
Desert: tort cu piersici
Desert: tort cu piersici din: oua, iaurt, ulei, cafea, zahar, faina, oua, sare, cacao, praf de copt, bicarbonat, compot, frisca, gelatina, unt, iepurasi si oua de ciocolata. Ingrediente: 2 ouă 1 cană iaurt 1/2 cană ulei 1 cană cafea tare 2 căni zahăr 1 3/4 cană făină 1 praf de sare 3/4 cană cacao 1 1/2 […]
Avocado cu salata de sardine
Avocado cu salata de sardine din: avocado, sardine, salata, ceapa, rosie, lamaie, masline, smantana, maioneza, oua, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 avocado mici, bine coapte 1 conservă sardine în ulei 1 salată creaţă 1 ceapă roşie mică 1 roşie lămâie 15 măsline 50 ml smântână 50 g maioneza ouă 1 legătură pătrunjel sare piper alb […]
Retete PRAJITURI (2016)
Retete PRAJITURI: Reteta zilei: Prajitura cu afine si miere Prajitura cu afine si miere din: unt de caju, miere, oua, ulei de nuca de cocos, coaja de lamaie, esenta de vanilie, scortisoara, praf de copt, sare de mare, afine, inghetata. Poate te intereseaza si: Prajitura cu piersici si mac Prajitura cu mere, nuca si scortisoara […]
Prajitura cu ciocolata si branza dulce
Prajitura cu ciocolata si branza dulce din: faina, unt, zahar, praf de copt, sare, ou, branza dulce, lapte, vanilie, ciocolata. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 80 g unt 125 g zahăr pudră 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilinat 1 praf de sare 1 ou Pentru umpluturâ şi decor: 500 g brânză […]
Piept de curcan umplut (varianta)
Piept de curcan umplut din: piept de curcan, ardei grasi, usturoi, mozzarella, ulei, ceapa, hasmatuchi, rucola, vin de Porto, unt, smantana, boia, piper, sare, cartofi, verdeata. Ingrediente: 600 g file de piept de curcan câte 2 ardei graşi galbeni şi roşii 1 căţel de usturoi 300 g mozzarella 2 linguri ulei câte 1 legătură ceapă […]
Aripioare de pui cu fenicul
Aripioare de pui cu fenicul din: aripioare, lamaie, oua, pesmet, faina, nuci, fulgi de migdale, fenicul, sos chili, maioneza, smantana, mustar, sare. Ingrediente: 8 aripioare 1 lămâie 2 ouă 4 linguri pesmet 10 g făină câte 2 linguri nuci măcinate şi fulgi de migdale 1 bulb de fenicul câte 1 lingură sos chili, maioneză şi smântână […]
Rulada de vitel cu salvie
Rulada de vitel cu salvie din: carne slaba de vitel, slaninuta, salvie, piper, unt, supa de vitel. Ingrediente: 1 kg carne slabă de viţel 200 g felii de slăninuţă 10 frunze de salvie sare piper negru măcinat 3 linguri unt 250 ml supă de viţel frunze de salvie pentru ornat Mod de preparare: Speli […]
Iepure umplut cu ciuperci
Iepure umplut cu ciuperci din: iepure, ciuperci, bacon, usturoi, ceapa, vin, telina, cartofi, mar, ulei, piper, rozmarin, cimbru, dafin, sare, masline, supa de legume. Ingrediente: 1 iepure 350 g ciuperci 100 g bacon afumat 5 căţei de usturoi 1 ceapă 200 ml vin alb 2 morcovi 1 ţelină mică 1 ceapă 500 g cartofi dulci […]
Tort aperitiv cu branza si pate
Tort aperitiv cu branza si pate din: faina, drojdie, ciuperci, bacon, untdelemn, sare, apa, branza dulce, smantana, gelatina, pate de ficat, unt, masline, cascaval, sfecla, marar, piper, sare. Ingrediente: Pentru blat: 400 g făină 25 g drojdie proaspătă 250 g ciuperci champignon 100g bacon 50 ml untdelemn 1 linguriţă de sare 200 ml apă caldă […]
Bors de perisoare din peste
Bors de perisoare din peste din: merluciu, cod, morcov, patrunjel, pastarnac, telina, ceapa verde, ardei gras, leustean, marar, ou, orez, boia, bors, ulei, piper, sare. Ingrediente: 500 g merluciu sau cod 1 morcov 1 pătrunjel 1 păstârnac 1 ţelină mică 4-5 fire de ceapă verde 1 ardei gras frunze de leuştean şi mărar 1 ou […]
Placinta cu legume, masline si branza
Placinta cu legume, masline si branza din: faina, margarina, ou, apa, sare, ciuperci, branza, bacon, masline, ceapa, piper, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 150 g margarina un ou 4 linguri apă rece sare Pentru umplutură: 5 linguri ciuperci feliate 200 g brânză 200 g bacon 100 g măsline fără sâmburi o ceapă roşie […]
Macrou la cuptor cu cartofi
Macrou la cuptor cu cartofi din: macrou, cartofi, ceapa, vin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi macrou 6 cartofi o ceapă 150 ml vin alb 2 linguri ulei 2 foi dafin sare piper Mod de preparare: Cartofii se taie cuburi si se pun la fiert 10 minute în apă clocotită. Intre timp, pestele se […]
Salata de fasole cu carnati
Salata de fasole cu carnati din: fasole, ciolan, carnati, ulei, ardei, rosii, otet, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g fasole boabe 100 g ciolan afumat 2 cârnaţi ulei, pentru prăjit 1 ardei gras verde 2 rosii ulei otet sare piper 2-3 fire pătrunjel Mod de preparare: Speli fasolea boabe şi o fierbi în apă […]
Reteta de bors de fasole
Reteta de bors de fasole din: fasole, ceapa, morcov, telina, urzici, bors, rosii, ulei, sare. Ingrediente: o conservă mare fasole gata fiartă o ceapă un morcov o rădăcină ţelină 4 grămăjoare urzici 500 ml borş 2 litri supă de legume 5 roşii în bulion cu tot cu suc o linguriţă ulei sare Mod de […]
Reteta placinta cu fructe uscate
Reteta placinta cu fructe uscate din: unt, zahar, sare, oua, faina, praf de copt, fructe uscate. Ingrediente: Pentru aluat: 150 g unt 90 g zahăr pudră 1 plic zahăr vanilat 1 praf de sare 2 ouă coaja de la 1 lămâie 300 g făină 1 plic praf de copt Pentru umplutura: 2 căni fructe uscate […]
Reteta de risotto cu ciuperci
Reteta de risotto cu ciuperci din: ciuperci, orez, unt, lamaie, ulei, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 400 g ciuperci proaspete 275 g orez cu bob rotund, special pentru risotto 75 g unt un litru supă de legume sucul de la 1/2 de lămâie 2 linguri ulei o ceapă mică sare piper Mod de preparare: Se […]
Tochitura cu carnati de casa
Tochitura cu carnati de casa din: pulpa de porc, slanina, piept de porc, carnati, ciuperci, sare, mujdei, mamaliga. Ingrediente: 300 g pulpă de porc 200 g slănină 250 g piept de porc 4 cârnaţi de casă 500 g ciuperci proaspete sare Pentru servit: mujdei de usturoi mămăligă Mod de preparare: Slănina se taie cuburi […]
Reteta peste cu curry
Reteta peste cu curry din: cod, ulei, ceapa, ardei, lapte de cocos, apa, curry, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi cod 2 linguri ulei o ceapă 2 ardei graşi 200 ml lapte de cocos 200 ml apă o lingură praf de curry sare piper Mod de preparare: Intr-o tigaie cu ulei se călesc ceapa şi […]
Omleta cu carnati si ceapa
Omleta cu carnati si ceapa din: oua, ceapa, carnati, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 ouă 1 ceapă 2 cârnati tăiati rondele 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Toci ceapa julien. Incingi uleiul, pui cârnaţii şi ceapa, apoi le rumeneşti. Separat, cu un tel, baţi ouăle cu sare şi piper, după gust, apoi […]
Reteta chec aperitiv cu spanac
Reteta chec aperitiv cu spanac din: unt, oua, faina, praf de copt, ceai verde, spanac, seminte de pin. Ingrediente: 100 g unt 2 ouă 250 g făină 1/2 linguriţă praf de copt o linguriţă ceai verde 250 g spanac decongelat 50 g seminţe de pin Mod de preparare: Se amestecă făina cu praful de […]
Peste umplut cu praz si ciuperci
Peste umplut cu praz si ciuperci din: crap sau stiuca, praz, ciuperci, morcovi, masline, vin, cimbru, sare, piper, vin, coniac, ulei. Ingrediente: 1 crap sau 1 ştiucă puţin mai mare de 1 kg 2 fire de praz 1 kg ciuperci 1 ceaşcă stafide 3 morcovi 1 ceaşcă măsline 1 pahar vin alb 2 crenguţe cimbru […]
Paste cu carne de vita si ardei
Paste cu carne de vita si ardei din: paste, carne de vita, ceapa, boia, ardei, ulei, sare, piper. Ingrediente: o pungă paste 550 g carne tocată de vită o ceapă o linguriţă boia o foaie dafin un ardei iute, după gust 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Ceapa se taie peştişori si […]
Placinta cu urzici si ciupercute
Placinta cu urzici si ciupercute din: margarina, faina, sare, apa, otet, ciuperci, urzici, ceapa, ulei, piper, usturoi, marar. Ingrediente: 200 g margarina 400 g făină sare 1 pahar apă caldă 2 linguri oţet 300 g ciuperci 500 g urzici 2 cepe 1 pahar ulei piper măcinat 3 căţei de usturoi 1 legătură mărar Mod […]
Legume cu branza si smantana
Legume cu branza si smantana din: ardei, praz, ulei, mozzarella, smantana, sare, verdeata. Ingrediente: 2 ardei graşi un praz 2 linguri ulei de masline 150 g mozzarella 2 linguri smântână sare verdeata Mod de preparare: Ardeii si prazul se taie fâşii foarte subţiri se presară cu sare şi se călesc 5 minute în ulei […]
Peste pane umplut cu branza
Peste pane umplut cu branza din: peste, branza, ceapa, marar, lamaie, ou, faina, sare, piper, pesmet, ulei. Ingrediente: 4 felii peste alb 4 lingurite brânza de vaci o legatura ceapă verde o legatura mărar o lămâie Pentru prăjit: un ou 2 linguri făina sare piper pesmet ulei Mod de preparare: Brânza se amestecă bine cu ceapa […]
Reteta zilei: Tocanita de vita cu fasole si ardei copt
Tocanita de vita cu fasole si ardei copt din: carne de carnati de vita, ceapa, sare, praf de chili, fasole cu chili, rosii, sos de rosii, ardei copt. Poate iti place si: Tocanita de cartofi cu carne de vita Tocanita de vita cu masline Tocanita marocana cu dovleac si carne de vita Ingrediente: 1½ […]
Vinete marinate cu ardei capia
Vinete marinate cu ardei capia din: vanata, ardei, otet, usturoi, patrunjel, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 vânătă mare 1 ardei iute roşu 1/2 ardei capia 3 linguri de oţet balsamic 2 căţei de usturoi 2 fire de pătrunjel 2 linguri de ulei de măsline sare Mod de preparare: Spală vânata şi tai-o bastonaşe. […]
Crap cu paste
Crap cu paste din: crap, paste, praz, ulei, pasta de tomate, boia, lamaie, vin, patrunjel, sare, piper, faina. Ingrediente: 1 crap de aproximativ 1 kg 300 g paste spirale multicolore 1/2 fir de praz 2 linguri ulei 1 lingură pastă de tomate 1/2 linguriţă boia iute 1 lămâie 150 ml vin alb sec 1 legătură pătrunjel […]
Tocana de porc in vin rosu
Tocana de porc in vin rosu din: carne de porc, morcovi, ceapa, faina, vin rosu, bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne de porc 6 morcovi o ceapă 2 linguri făină 500 ml vin roşu 4 linguri bulion 3 linguri ulei sare piper Mod de preparare: In ulei se pune carnea la rumenit […]
Reteta placinte cu carne de vita
Reteta placinte cu carne de vita din: faina, unt, galbenus, sare, apa, carne de vita, suc de rosii, bulion, ceapa, ardei, ulei, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 100 g unt un gălbenuş puţină sare 3 linguri apă rece Pentru umplutură: 500 g carne tocată de vită 200 ml suc de roşii 2 linguri […]
7 motive pentru care ar trebui să storci o lămâie
Sucul de lămâie are atâtea beneficii pentru sănătate, încât îl putem considera un medicament universal. Previne apariția calculilor renali, vindecă infecțiile din gât, scade febra și ajută la slăbit, acestea fiind doar câteva dintre motivele pentru care storsul unei lămâi ar trebui să devină un obicei. entru că este un fruct citric, lămâia este în […]
Cuscus cu legume si busuioc
Cuscus cu legume si busuioc din: ardei, cuscus, fasole, rosii, ciuperci, ulei, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 3 ardei graşi de culori diferite 200 g fasole păstăi 6-8 roşii mici 2 ciuperci mari o lingură ulei 150 g cuşcuş puţin busuioc sare piper Mod de preparare: Ardeii spălaţi se pun la copt şi apoi se […]
Retenţia de apă – cele mai comune cauze
Edemul sau retenția de apă este un simptom foarte comun întâlnit înainte sau în timpul sarcinii și duce la umflarea picioarelor, a gleznelor și a mâinilor. Edemul este frecvent și la persoanele inactive și la cei care urmează tratamente medicamentoase pe termen lung. Retenția de apă nu este o stare care să pună viața în […]
How to Make Coconut and Lime Grilled Kale (VIDEO)
Coconut and Lime Grilled Kale How to Make Coconut and Lime Grilled Kale Pofta buna!
How to Grill Cedar Planked Salmon (VIDEO)
Cedar Planked Salmon How to Grill Cedar Planked Salmon Pofta buna!
How to Make S’Mores Indoors (VIDEO)
S’Mores Indoors How to Make S’Mores Indoors Pofta buna!
How to Make Basil Quinoa Salad (VIDEO)
Basil Quinoa Salad How to Make Basil Quinoa Salad Pofta buna!
Beneficiile frunzelor de prun
Beneficiile frunzelor de prun. Atât fructele, cât şi frunzele conţin o substanţă care acţionează ca un remediu natural împotriva constipaţiei Frunzele de prun se folosesc pentru a prepara o reţetă foarte eficientă împotriva constipaţiei. Decoctul din frunze de prun este un remediu foarte bun care poate fi folosit ca adjuvant în tratamentul viermilor intestinali. […]
How to Make Spinach Basil Pesto (VIDEO)
Spinach Basil Pesto How to Make Spinach Basil Pesto Pofta buna!
How to Make Salmon with Lemon and Dill (VIDEO)
Salmon with Lemon and Dill How to Make Salmon with Lemon and Dill Pofta buna!
Locul în care s-a născut micul românesc
Trei Ionești săraci. * O tavernă se preface în restaurant. * Un ziarist undercover și niște mațe lipsă la apelul grătarului – nașterea romanțată a micului. * Expozițiile mondiale de la Paris – un lăutar la „Elysee”; micul și vinurile lui „nea” Radu devin mari. * Nimic nu se naște din spuma mării – de […]
Reteta zilei: Briose cu mac si glazura de lapte
Briose cu mac si glazura de lapte din: faina, zahar, praf de copt, sare, mac, ulei de rapita, lapte, oua, esenta de lamaie, coaja de lamaie, suc de lamaie, zahar pudra. Ingrediente pentru brioșe: 2 cani faina 1/2 cana zahar 1 lingura praf de copt 1/2 linguriță sare 1 lingura mac 1/4 ceasca ulei de […]
Pasare la cuptor
Pasare la cuptor din: pasare, ficat de pui, supa, crutoane, ceapa, cartofi, ciuperci, mere, usturoi, boia, ulei, sare, piper. Ingrediente: o pasăre de 1,5 kg 200 g ficat de pui 300 g crutoane 200 ml supă o ceapă roşie 4 cartofi 100 g ciuperci 2 mere o linguriţă praf de usturoi puţină boia 3 linguri […]
Rulada rapida cu gem
Rulada rapida cu gem din: oua, zahar, faina, sare, gem, zahar pudra. Ingrediente: 4 ouă 75 g zahăr 80 g făină un praf sare Pentru umplutură: gem, după gust Pentru servit: zahăr pudră Mod de preparare: Gălbenuşurile se freacă bine cu zahărul pentru a obţine o cremă albă. Albuşurile se bat spumă cu un […]
Strapachka – mancare traditionala slovaca
Strapachka – mancare traditionala slovaca din: cartofi, faina, ou, untura, bacon, branza de oaie, usturoi, smantana, sare, piper din: cartofi, faina, ou, untura, bacon, branza de oaie, usturoi, smantana, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi curăţaţi 250 g făină 1 ou 1 lingură untură 200 g bacon afumat 200 g brânză de oaie 1 căţel […]
Reteta chec cu fructe uscate
Reteta chec cu fructe uscate din: faina, fructe confiate, zahar, stafide, unt, oua, praf de copt, unt, rom. Ingrediente: 250 g făină 200 g fructe confiate 150 g zahăr 150 g stafide aurii 150 g unt topit 4 ouă un plic zahăr vanilinat un plic praf de copt unt pentru formă 2 linguri rom […]
Salata cu ciuperci si bacon
Salata cu ciuperci si bacon din: paste, usturoi, ceapa, unt, ciuperci, bacon, rosii, zeama de lamaie, sare, piper, maghiran. Ingrediente: 100 g paste 3 căţei usturoi 1 ceapă 100 g unt 8 ciuperci 8 felii bacon 4 roşii cherry zeamă de lămâie sare piper maghiran Mod de preparare: Fierbi pastele în apă cu buţină […]
Chec cu banane si ciocolata
Chec cu banane si ciocolata din: oua, zahar, faina, praf de copt, banane, ciocolata, unt, cacao. Ingrediente: 3 ouă 140 g zahăr 160 g făină 1/2 plic praf de copt 3 banane foarte coapte un plic zahăr vanilinat 100 g ciocolată 140 g unt 2 linguri cacao Mod de preparare: Bananele tăiate rondele se […]
Salata de cruditati cu iaurt
Salata de cruditati cu iaurt din: morcovi, telina, varza rosie, lamaie, iaurt, marar, sare, piper. Ingrediente: 3 morcovi 1/2 telină 1/2 varză roşie 1 lămâie 150 g iaurt mărar sare piper Mod de preparare: Cureţi şi speli morcovii şi ţelina, apoi le dai pe toate prin răzătoarea medie. Speli şi tai mărunt varza. Intr-un […]
Tarta cu kiwi si frisca
Tarta cu kiwi si frisca din: biscuiti, unt, lapte, zahar, branza de vaci, frisca, kiwi. Ingrediente: Pentru blat: 200 g biscuiţi 75 g unt Pentru cremâ: 1 pachet foi de gelatină (10 g) 500 ml lapte 150 g zahăr tos 500 g brânză de vaci 500 ml friscă lichidă 12 kiwi Mod de preparare: […]
Peste pe pat de ardei
Peste pe pat de ardei din: file de peste, ardei, ceapa, usturoi, ulei, sare, busuioc. Ingrediente: 4 fileuri peşte alb 6 ardei graşi (roşii si galbeni) 2 cepe potrivite 6 căţei usturoi 3 linguri ulei sare frunze de busuioc proaspăt Mod de preparare: Cureţi cepele şi le tai julien. Speli ardeii, îi tai fâşii […]
Sarlota de portocale cu branza
Sarlota de portocale cu branza din: oua, zahar, portocale, amidon, gelatina, branza de vaci. Ingrediente: 2 gălbenuşuri 80 g zahăr 2 portocale 1 linguriţă amidon 2 foi gelatină 300 g brânză de vaci 3 albuşuri Mod de preparare: Prepari gelatina conform indicaţiilor de pe ambalaj. Razi şi storci portocalele. Intr-un bol, baţi gălbenuşurile cu […]
Reteta ciorba de pasare cu usturoi
Reteta ciorba de pasare cu usturoi din: carne de pasare, ceapa, morcov, patrunjel, orez, faina, smantana, verdeata, usturoi, oua, lamaie, sare. Ingrediente: 600 g carne de pasăre 2 cepe 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 50 g orez 1 lingură de făină 200 g smântână 1 legătură de verdeaţă (leuştean sau pătrunjel) 1 căpăţână de […]
Salata de ciuperci cu rosii cherry
Salata de ciuperci cu rosii cherry din: ciuperci, rosii, sunca, zeama de lamaie, iaurt, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 300 g ciuperci 6 rosii cherry 50 g şuncă 1 lingură zeamă lămâie 150 g iaurt sare piper 2-3 fire pătrunjel Mod de preparare: Speli bine şi cureţi de coji ciupercile, apoi le rumeneşti puţin pe […]
Desert: pere coapte
Desert: pere coapte din: pere, miere, apa, prune. Ingrediente: 2 pere 2 linguriţe miere 4 linguri apă 100 g prune Mod de preparare: Speli perele şi le tai în jumătate. Incingi cuptorul şi le aşezi împreună cu prunele într-o tavă. Torni peste ele mierea amestecată cu apa. Laşi la cuptor 35 de minute. Când […]
Friptura de ied cu migdale
Friptura de ied cu migdale din: carne de ied, faina, usturoi, ulei, sare, pesmet, migdale, ficat de ied, piper, sofran, otet, sherry. Ingrediente: 1 kg carne curăţată de ied 2-3 linguri de făină 6 căţei de usturoi 75 ml ulei de măsline sare 2 linguri de pesmet 100 g migdale 1 ficat de ied piper […]
Reteta paine cu verdeata
Reteta paine cu verdeata din: verdeturi, unt, oua, sare, faina, amidon, cascaval. Ingrediente: 1 mana verdeturi (pătrunjel, mărar, salvie, busuioc, coriandru, frunze tinere de spanac) 50 g unt 4 ouă sare 100 g făină 50 g amidon 2 linguri caşcaval ras Mod de preparare: Se topeşte untul, dar nu se lasă să devină maroniu. Se […]
Tort cu portocale si alune
Tort cu portocale si alune din: biscuiti, zahar, apa, lapte, budinca, alune, portocale. Ingrediente: 50 g biscuiţi simpli 50 g zahăr brun 50 ml apă 250 ml lapte 150 g zahăr tos 1 plic praf de budincă de vanilie 100 g alune 4 portocale frunze de mentă, pentru decor Mod de preparare: Zdrobeşti biscuiţii […]
Cum tratrăm durerile de stomac după masa de Paște
După o masă copioasă de Paște, după sarmale, drob, ouă fierte, alcool și dulciuri, stomacul dumneavăastră se va resimți, mai ales dacă ați ținut post înainte de sărbători. Iată câteva trucuri naturale care vă vor ușura arsurile la stomac. Ghimbirul este cunoscut ca având proprietăți anti-inflamatorii, plus alte beneficii. Acesta mai ajuta și la ușurarea […]
Anghinare cu sos olandez
Anghinare cu sos olandez din: suc de lamaie, anghinare, unt, galbenusuri, unt, otet, sare, piper. Ingrediente: sucul de la 1/2 lămâie 6 anghinare Pentru sosul olandez: 200 g unt 3 gălbenuşuri 1 linguriţă oţet de vin alb sare piper de Cayenne Mod de preparare: Se pune la fiert multă apă cu sare şi suc de […]
Falafel cu sos de susan
Falafel cu sos de susan din: naut, ceapa, usturoi, patrunjel, coriandru, chimen, faina, sare, piper, ulei, pasta de susan, zeama de lamaie. Ingrediente: 250 g năut 1 ceapă mare 2 cătei usturoi 2 linguri pătrunjel verde 1 lingurită coriandru 1 linguriţă chimen 2 linguri făină grâu sare piper ulei, pentru prăjit Pentru sos: 1/2 cană […]
Supa de spanac cu lamaie
Supa de spanac cu lamaie din: spanac, ceapa, patrunjel, seminte, ulei, supa, smantana, lamaie, coriandru. Ingrediente: 1 kg spanac 1 ceapă 1 legătură pătrunjel 25 g seminţe de floarea-soarelui 1 lingură ulei 500 ml supă de legume 100 ml smântână sucul de la 1 lămâie 1/4 linguriţă coriandru măcinat Mod de preparare: Se curăţă […]
Prajitura cu frisca si ciocolata neagra
Prajitura cu frisca si ciocolata neagra din: ciocolata, unt, cacao, faina, praf de copt, sare, oua, zahar, cafea, frisca, sos de ciocolata. Ingrediente: 170 g ciocolată neagră 85 g unt 25 g pudră de cacao 105 g făină 2 g praf de copt 1 praf de sare 2 ouă 200 g zahăr 60 ml cafea […]
Desert cu lamaie
Desert cu lamaie din: lamai, crema de branza, oua, frisca, zahar, unt, biscuiti. Ingrediente: 2 lămâi 200 g cremă de brânză 2 ouă 200 ml frişcă lichidă 80 g zahăr pudră Pentru blat: 50 g unt 100 g biscuiţi Mod de preparare: Se tapetează cu hârtie de copt o formă de tort cu pereţi […]
Toffee – Pudding cu nuci
Toffee – Pudding cu nuci din: faina, nuca, oua, unt, zahar brun, mascarpone, suc de portocale, sare, menta. Ingrediente: 120 g făină 100 g nucă 2 ouă 175 g unt moale 175 g zahăr brun 50 g mascarpone 4 linguri suc de portocale sare mentă pentru garnisit Mod de preparare: Toci nucile, iar 1/2 […]
Salata americana de rosii
Salata americana de rosii din: rosii, telina, oua, otet, patrunjel, cartofi, ceapa, unt, marar, sare, piper. Ingrediente: 400 g roşii 200 g ţelină 4 ouă 40 ml oţet 1 legătură pătrunjel 400 g cartofi 200 g ceapă 100g unt 1 legătură mărar sare piper Mod de preparare: Cureţi roşiile de pieliţă şi le tai […]
Reteta delicioasa: Supa corsicana
Supa corsicana din: varza, morcovi, cartofi, fasole, piper, sare. Ingrediente: 1/2 varză 3 morcovi 4 cartofi 300 g fasole albă boabe 1 linguriţă piper boabe 1 linguriţă sare Mod de preparare: Cu o zi înainte, pui fasolea în apă rece. în ziua preparării, scurgi fasolea de apă şi o pui într-o cratiţă. Acoperi fasolea […]
Conopida saseasca la cuptor
Conopida saseasca la cuptor din: conopida, pastrama de pui, cascaval, smantana, ceapa, oua, ulei, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 400 g conopidă 200 g pastramă de pui 100gcaşcaval ras 100 g smântână 100 g ceapă 2 ouă 30 ml ulei 4 căţei de usturoi sare piper alb Mod de preparare: Conopida (curăţată de frunze) o […]
Quiche picant
Quiche picant din: faina, parmezan, sare, unt, ou, dovlecel, ulei, branza, smantana, parmezan, seminte de floarea-soarelui, ierburi de Provence, sare, piper. Ingrediente: 130 g făină 20 g parmezan ras 1/2 linguriţă sare 65 g unt rece 1 ou Pentru umplutură: 1 dovlecel (zucchini) 2 ouă 1 lingură ulei 15 g brânză de oi 75 ml smântână […]
Taitei cu branza cu branza de vaci si telemea
Taitei cu branza cu branza de vaci si telemea din: taitei, oua, faina, zahar pudra, branza de vaci, telemea, zahar vanilat, stafide, sare, unt. Ingrediente: 1 pachet tăiţei laţi, cu ou 2 ouă 2 linguri făină 150 g zahăr pudră 150 g brânză de vaci 100 g telemea 1 plic zahăr vanilat 1 mână stafide sare […]
Reteta zilei: File de somon cu busuioc la cuptor
File de somon cu busuioc la cuptor din: file de somon, sos de chili, suc de lime, busuioc, ulei de masline, sare, piper. Poate te intereseaza si: File de somon cu icre de Manciuria File de somon cu prosciutto, spanac si iaurt File de somon cu sos teriyaki Ingrediente: 5-6 fileuri de somon ⅓ […]
Kibbeh de dovleac
Kibbeh de dovleac din: dovleac, bulgur, faina, apa, ceapa, unt, sare, piper, naut, ulei. Ingrediente: 500 g dovleac 300 g bulgur fin 80 g făină de grâu 500 ml apă 1/2 ceapă unt sare piper Pentru umplutură: 1 ceapă 250 g năut fiert 3 linguri ulei de măsline extravirgin sare Mod de preparare: Torni […]
Prajitura cu mere, ca la Debretin
Prajitura cu mere, ca la Debretin din: oua, zahar pudra, praf de copt, faina, miere, scortisoara, mocca, cuisoare, nuca. Ingrediente: 4 ouă 100 g zahăr pudră 1 plic praf de copt 500 g făină 400 ml miere 1 linguriţă scorţişoară măcinată 1/2 linguriţă mocca cuişoare măcinate 100 g nucă tăiată mărunt Mod de preparare: […]
Gogosi rulate de branza
Gogosi rulate de branza din: oua, drojdie, lapte, faina, zahar, coaja de portocala, branza dulce, stafide. Ingrediente: Pentru aluat: 2 ouă 25 g drojdie proaspătă 400 ml lapte 1 kg făină 150 g zahăr alb coajă de portocală Pentru umplutură: 200 g brânză dulce stafide (opţional) Mod de preparare: Pregăteşti aluatul aşa: Intr-un castron […]
Chec cu miere si smantana
Chec cu miere si smantana din: miere, smantana, oua, unt, faina, bicarbonat, praf de copt, lamaie, zahar vanilat. Ingrediente: 250 g miere 250 g smântână 4 ouă 50 g unt topit 350 g făină 1/2 linguriţă bicarbonat 1 plic praf de copt 1 lămâie (coaja rasă şi zeama) 2 plicuri zahăr vanilat Mod de […]
Crap in marinada
Crap in marinada din: crap, otet, apa, ulei, faina, ceapa, dafin, ienibahar, piper, sare. Ingrediente: 1 kg crap 1 ceaşcă oţet 1 ceaşcă apă 3-4 linguri ulei 2 linguri făină 2 cepe potrivite 3 frunze dafin ienibahar boabe piper boabe sare Mod de preparare: Cureţi, speli şi tai peştele potrivit de mare. Sărezi şi laşi […]
Reteta zilei: Supa de legume dulce picanta
Supa de legume dulce picanta din: muguri de bambus, morcov, ghimbir, ciuperci uscate, tofu, ou, supa de pui, ceapa verde, piper alb, otet, sare, sos de soia, zahar, ulei de susan, amidon, apa. Poate te intereseaza si: Supa de legume coapte Supa de legume cu ciuperci Supa de legume cu castraveti Ingrediente: 1/2 conserva […]
Retete
Retete: Reteta zilei: Paste cu ciuperci si sos de smantana Paste cu ciuperci si sos de smantana din: paste, ciuperci, usturoi, vin alb, smantana lichida, supa de pui, piper, ulei de masline, patrunjel. Poate te intereseaza si: Paste cu legume si ciuperci paste cu ciuperci Paste cu ciuperci si marar Ingrediente: 1 cană paste […]
How to Make Peanut Butter Spider Cookies (VIDEO)
Peanut Butter Spider Cookies How to Make Peanut Butter Spider Cookies Pofta buna!
How to Make Delicious Chicken and Noodles (VIDEO)
Chicken and Noodles How to Make Delicious Chicken and Noodles Pofta buna!
Salata asortata cu germeni de fasole
Salata asortata cu germeni de fasole din: germeni, supa de legume, mustar, smantana, otet, ulei, salata verde, portocala, morcovi, fenicul, seminte de dovleac, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 30 g germeni de fasole mungo 30 g germeni de muştar 30 g germeni de lucernă şi chimen dulce 125 ml supă de legume 1 linguriţă muştar boabe sare […]
Prajitura cu crema si bezea de lamaie
Prajitura cu crema si bezea de lamaie din: faina, unt, galbenus, zahar, sare, oua, amidon, smantana, suc de lamaie, fructe. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 125 g unt 1 gălbenuş 1 pachet zahăr vanilinat 1 praf de sare Pentru cremă: 6 gălbenuşuri 3 albuşuri 3 linguri de smântână groasă şi grasă 1 lingură amidon […]
Cuburi cu lamaie si ciocolata
Cuburi cu lamaie si ciocolata din: oua, zahar, apa, amidon, faina, biscuiti, lamai, gem, unt, lapte, crema de lamaie, unt, rom, suc de lamaie, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă 200 g zahăr pudră 50 ml apă caldă 50 g amidon 150 g făină Pentru crema 1: 2 pachete de biscuiţi simpli 4 lămâi 60 g […]
Cannelloni cu ricotta
Cannelloni cu ricotta din: cannelloni, ricotta, dovlecel, cascaval, suc de rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: o cutie paste cannelloni 250 g ricotta sau brânză de vaci un dovlecel 50 g caşcaval ras 250 ml suc de roşii 2-3 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Tuburile de paste se fierb 10 minute şi apoi […]
Rulouri de vitel cu legume
Rulouri de vitel cu legume din: muschi de vitel, ciuperci, fenicul, morcov, ardei, patrunjel, sare, piper, ulei, vin, condimente. Ingrediente: 1/2 kg muşchi de viţel 4 ciuperci 1 bulb de fenicul 1 morcov 2 ardei capia 1 legătură pătrunjel sare piper 2 linguri ulei 1 cană vin condimente pentru vită Mod de preparare: Cureţi […]
Chftelute austriece de cartofi
Chftelute austriece de cartofi din: cartofi, ceapa, branza, sare, piper, faina, ulei de unt. Ingrediente: 500 g cartofi 2 cepe 500 g brânză tare (Zillertaler Graukâse) sare piper 50 g făină 3 linguri de ulei de unt Mod de preparare: Cartofii se spală, se fierb circa 20 de minute într-o cantitate mică de apă […]
Mucenici moldovenesti cu esenta de rom
Mucenici moldovenesti cu esenta de rom din: faina, ou, lapte, ulei, margarina, zahar, drojdie, miere, esenta de rom, nuca. Ingrediente: 700 g făină un ou o cană lapte călduţ 2 linguri ulei 50 g margarina 100 g zahăr 50 g drojdie uscată coaja rasă de o lămâie un plic zahar vanilat Pentru sirop: 300 ml […]
Tigaie de cartofi cu legume asortate
Tigaie de cartofi cu legume asortate din: cartofi, morcovi, ceapa, ardei, mazare, ulei, sare, piper, ceapa verde, usturoi, supa de legume, ciuperci, salvie, cascaval. Ingrediente: 600 g cartofi 200 g morcovi 120 g ceapă 200 g ardei graşi de culori diferite 240 g mazăre mangetout 1 lingură de ulei de măsline sare piper 120 g […]
Cartofi cu chimen in stil renan
Cartofi cu chimen in stil renan din: cartofi, ulei, sare, chimen. Ingrediente: 12 cartofi 3 linguri de ulei sare grunjoasă 4 linguri de seminţe de chimen Mod de preparare: Cuptorul se preincălzeşte la 175 °C. Cartofii se spală, sq curăţă bine cu o periuţă şi se taie în jumătate pe lung. Se unge cu ulei […]
Retete Rapide (2016)
Retete Rapide: Reteta zilei: Penne cu carnati si rosii Penne cu carnati si rosii din: carnati, penne, rosii, ceapa, sare, parmezan, oregano, busuioc. Poate te intereseaza si: Penne cu rosii si parmezan Penne cu carnati si legume Penne cu sos de rosii si vinete crocante Ingrediente: 3-4 carnati afumati, taiati felii 240gr penne 1 […]
Tarta cu alune si ciocolata
Tarta cu alune si ciocolata din: alune, faina, zahar, unt, sare, ou, esenta de vanilie, amidon, smantana, ciocolata, menta. Ingrediente: Pentru aluat: 50 g alune de pădure neprăjite 130 g făină 2 linguri zahăr 70 g unt 1/4 linguriţă sare un ou esenţă de vanilie Pentru umplutură: 2 linguri amidon 480 ml smântână dulce pentru […]
Cartofi dulci cu ananas
Cartofi dulci cu ananas din: cartofi, sare, unt, anans, piper, nucsoara, ghimbir, scortisoara, rom. Ingrediente: 4 cartofi-dulci mari sare unt pentru uns forma ananas mic proaspăt sau 300 g ananas la conservă piper proaspăt măcinat nucşoară proaspăt măcinată 2 linguriţe de ghimbir proaspăt ras scorţişoară 3 linguri de rom Mod de preparare: Cartofii-dulci se […]
Tort cu miere si alune
Tort cu miere si alune din: oua, unt, zahar, miere, praf de copt, faina, lapte, migdale, nuci. Ingrediente: Pentru foi: 2 ouă 60 g unt 200 g zahăr 40 g miere 1/2 linguriţă praf de copt 600 g făină Pentru umplutură: 30 g miere 230 ml lapte condensat 60 g unt 100 g alune de […]
Galuste de cartofi tiroleze
Galuste de cartofi tiroleze din: cartofi, paine, ceapa, usturoi, unt, cascaval, lapte, oua, sare, piper, nucsoara, patrunjel, ulei. Ingrediente: 500 g cartofi 500 g păine albă veche de o zi 1 ceapă 1 căţel de usturoi 30 g unt 250 g caşcaval tirolez 250 ml lapte 4 ouă sare piper 1 priză de nucşoară măcinată […]
Prajitura cu alune si fructe uscate
Prajitura cu alune si fructe uscate din: biscuiti, alune, fructe, bezele, unt, miere, ciocolata. Ingrediente: 200 g biscuiţi 110 g alune de pădure 150 g fructe uscate 4 bezele 150 g unt o lingură miere 200 g ciocolată neagră cu cel puţin 70% cacao Mod de preparare: Se rup biscuiţii şi se pun într-un […]
Reteta placinta cu ton
Reteta placinta cu ton din: faina, drojdie, sare, lapte, oua, zahar, unt, ton, piper, smantana, ceapa. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 5 g drojdie sare 75 ml lapte 3 ouă 1/2 linguriţă zahăr 50 g unt Pentru umplutură: 4 ouă 500 g ton din conservă sare piper 100 ml smântână 3-4 legături ceapă verde […]
Reteta pentru vegetarieni: Linte cu legume
Linte cu legume din: linte, supa de legume, ceapa, usturoi, telina apio, morcov, cartof, rosie, ulei, salvie, sare, piper, otet. Ingrediente: 300 g linte roşie 600 ml supă de legume 1 ceapă roşie 2 căţei de usturoi 1 tijă de ţelină verde (apio) 1 morcov 1 cartof 1 roşie 2 linguri de ulei de măsline […]
Reteta varza cu orez
Reteta varza cu orez din: varza, ceapa, morcovi, usturoi, orez, rosii, bulion, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varză acră mică o ceapă 2 morcovi un căţel usturoi 200 g orez cu bob rotund 2 linguri cuburi de roşii 2 linguri bulion 2 linguri ulei pătrunjel sare piper Mod de preparare: In ulei se […]
Salata cu taitei de orez
Salata cu taitei de orez din: taitei, dovlecei, ardei, ulei, masline, sare. Ingrediente: 200 g tăiţei de orez 2 dovlecei mici 1 ardei capia 1 ardei gras galben 1 lingură de ulei de măsline câteva măsline verzi sare Mod de preparare: Pune la fiert apă cu sare, ca pentru paste. Când începe să clocotească, […]
Ciorba gustoasa de varza acra
Ciorba gustoasa de varza acra din: varza acra, ceapa, patrunjel, pastarnac, morcov, telina, bulion, cartofi, ulei, smantana, ardei. Ingrediente: 1/4 căpăţână varză acră o ceapă o rădăcină pătrunjel o rădăcină păstârnac un morcov o bucată ţelină o lingură bulion 3 cartofi 2 linguri ulei un gălbenuş 100 g smântână 4-6 ardei iuţi Mod de […]
Varza cu carnati uscati
Varza cu carnati uscati din: varza, carnati, bacon, bere, ceapa, ulei, bulion, sare. Ingrediente: o varză acră sau 1/2 căpăţână dintr-una mare 4 cârnati subţiri, uscaţi 6 felii bacon o cutie bere neagră o ceapă mică 2 foi dafin 2 linguri ulei bulion sare Mod de preparare: In ulei se rumeneşte baconul tăiat şi, […]
Coaste de porc cu varza
Coaste de porc cu varza din: varza, coaste de porc, dafin, ulei, piper, ardei, rozmarin. Ingrediente: o varză mică un morcov 600 g coaste de porc afumate 2 foi dafin 3 linguri ulei o linguriţă boabe de piper un arde iute rozmarin Mod de preparare: Varza trecută sub un jet de apă rece se […]
Cartofi copti in sare
Cartofi copti in sare din: cartofi, ulei, sare, sunca, salam, telemea, marar, unt. Ingrediente: 8 cartofi 2 linguri ulei sare grunjoasă Pentru umplutură: 100 g şuncă 100 g salam de Sibiu 100 g telemea 1/2 legătură mărar 100 g unt un praf sare Mod de preparare: Cartofii se spală foarte bine, se usucă, se […]
Reteta ciorba de peste cu verdeata
Reteta ciorba de peste cu verdeata din: peste, ardei, morcov, telina, rosii, verdeata, sare. Ingrediente: un kg peşte un ardei gras un morcov o felie rădăcină ţelină 5 roşii din conservă verdeaţă, după gust ardei iute sare Mod de preparare: Se pune peştele la fiert cu apă şi se lasă 30 de minute. Se scoate peştele […]
Retete Culinare (2016)
Retete Culinare: Reteta zilei: Salata de pui cu mix de legume si sos Salata de pui cu mix de legume si sos din: piept de pui, chimen, sare, piper, ulei de masline, mix de legume, ardei iute fasole neagra, quinoa, orez brun, avocado, coriandru, lamaie. Ingrediente: 2 piepti de pui 1 linguriță de chimen 1/2 […]
Reteta chec marmorat
Reteta chec marmorat din: iaurt, faina, zahar, ulei, praf de cop, ciocolata, oua. Ingrediente: un pahar mare iaurt 3 pahare făină 2 pahare zahăr un pahar ulei un plic zahăr vanilinat un plic praf de copt 100 g ciocolată 3 ouă un praf sare Mod de preparare: Intr-un castron se pune conţinutul paharului de […]
Salata cu mozzarella si masline
Salata cu mozzarella si masline din: rosii, ardei, ulei de masline, otet, masline, mozzarella, usturoi, busuioc, boia, sare, piper. Ingrediente: 3 roşii 2 ardei graşi 2 linguri ulei de măsline 1 lingură oţet sare piper 100 g măsline verzi, fără sâmburi 200 g mozzarella 2 căţei usturoi cimbru busuioc boia Mod de preparare: Speli […]
Salata cu peste si dovlecel
Salata cu peste si dovlecel din: peste, ceapa, salata verde, porumb, dovlecel, ulei, sos de soia, lamaie, ceapa verde, menta. Ingrediente: 2 fileuri de peste alb 1 praf de sare 1 ceapă 1 salată verde 100 g porumb la conservă 1 dovlecel 2 linguri ulei 1 lingură sos de soia zeama de la 1 lămâie 1 legătură […]
Reteta salata cu somon
Reteta salata cu somon din: somon, cartofi, rosii, ceapa, oua, maioneza, mustar, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 100 g somon afumat 5 cartofi 2 roşii 1 ceapă 2 ouă 3 linguri maioneză muştar sare piper pătrunjel Mod de preparare: Speli cartofii şi-i fierbi în coajă 30 de minute. După răcire, îi cureţi de coajă si-i […]
Salata de fasole boabe si hering
Salata de fasole boabe si hering din: fasole, cartofi, ceapa, hering, sare, piper, otet, ceapa verde. Ingrediente: 600 g fasole boabe 4 cartofi 1 ceapă 1 conservă hering în ulei sare piper 2-3 linguri oţet 1 legătură ceapă verde Mod de preparare: Speli fasolea boabe în mai multe ape şi o fierbi în apă […]
GRATAR
GRATAR: Reteta zilei: Frigarui cu carne de pui si legume Frigarui de pui cu legume din: piept de pui, ardei, ceapa rosie, ulei de masline, suc de lamaie, piper, condimente, usturoi, busuioc, oregano, salvie, praf de ceapa. Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat, fara piele 1 ardei rosu 1 ceapa rosie Ingrediente Marinata: […]
Retete preparate la GRATAR
Retete preparate la GRATAR Cotlete marinate de berbecut la gratar Cotlete marinate de berbecut la gratar din: cotlete de berbecut, usturoi, ghimbir, zeama de lamaie, ulei de masline, pudra de ardei iute, chimion. Ingrediente: 8 cotlete de berbecut pentru marinata: 4 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura de ghimbir dat pe razatoare 1 lingura zeama […]
Cateva Retete Simple si Gustoase pentru GRATAR
Cateva Retete Simple si Gustoase pentru GRATAR: Pulpe la gratar cu sos barbeque Pulpe la gratar cu sos barbeque din: rosii, usturoi, pulpe, ulei de masline, boia de ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 6 roșii 4 căței de usturoi 6 pulpe ulei de măsline boia de ardei iute sare piper Mod de preparare: Se […]
Gratare de porc
Gratare de porc: Cotlete de porc marinate cu salata de castravete Cotlete de porc marinate cu salata de castravete din: cotlete de porc, amestec chinezesc de condimente, sos hoisin, sos de soia, zahar brun, miere, vin, ghimbir, usturoi, sos de peste, zeama de lime, ceapa, ardei iute, castravete, menta, arahide. Ingrediente: 4 cotlete de porc […]
Mirodeniile ce frăgezesc grătarul
Un grătar bun se pregăteşte din timp. Indiferent ce preparate aruncaţi pe cărbunii încinşi, secretul constă în macerarea pentru câteva ore a cărnii în vin, condimente sau sucuri din fructe. Unii ar spune că e ştiinţă pură, alţii pun pregătirea grătarului pe seama talentului culinar. Oricare ar fi “reţeta” succesului, pentru un grătar bun trebuie […]
Retete pentru Gratar (2016)
Retete pentru Gratar: Reteta zilei: Frigarui de porc in sos de soia Frigarui de porc in sos de soia din: carne de porc, sos de soia, usturoi, ceapa, lamai, sprite, piper, zahar brun, ketchup. Poate te intereseaza si: Frigărui de porc picante Frigarui din carne de porc, vita si pui Frigarui cu carne de berbecut […]
Miel cu naut in sos de rosii
Miel cu naut in sos de rosii din: carne de miel, ceapa, rosii, naut, sare, piper, boia, patrunjel, ulei, vin. Ingrediente: 400 g carne de miel cu os 1 ceapă 1 conservă (400 g) roşii tăiate, în bulion 1 conservă (400 g) năut fiert sare piper boia iute cimbru pătrunjel verde 2 linguri ulei 1 […]
Placintele cu miel marinat
Placintele cu miel marinat din: vin, usturoi, ceapa, sare, cimbru, dafin, unt, ou, conopida, maioneza, piper. Ingrediente: Pentru marinadă: 1 pahar vin roşu 3 căţei de usturoi 1 ceapă sare piper cimbru mărunţit 1 foaie de dafin 20 g unt 1 gălbenuş Pentru piure: 500 g conopidă 1 căţel de usturoi 1 linguriţă maioneză 1 […]
Cotlete de miel cu legume, la tava
Cotlete de miel cu legume, la tava din: cotlete de miel, mazare, fasole verde, morcovi, porumb, lamaie, ulei, sare, piper alb, rozmarin, bulion. Ingrediente: 6 cotlete de miel 200 g mazăre 100 g fasole verde 2 morcovi 100 g porumb din conservă 1 lămâie 50 ml ulei sare piper alb măcinat 1 fir de rozmarin […]
Ardei umpluti cu miel si curcan
Ardei umpluti cu miel si curcan din: pasta de tomate, amidon, zahar, ardei grasi, kaizer, carne de miel, piept de curcan, ceapa, orez, verdeata, sare, piper, condiment. Ingrediente: 4 linguri pastă de tomate 1 lingură amidon 1 linguriţă zahăr 12-14 ardei graşi 4 felii de kaizer 250 g carne de miel 250-400 g piept de […]
Pasca cu branza dulce si frisca
Pasca cu branza dulce si frisca din: faina, zahar, ou, lapte, unt, branza dulce, vanilie, zahar pudra, amidon, oua, frisca. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 150g zahăr 1 ou circa 50 ml lapte 1 lingură unt pentru formă Pentru umplutură şi decor: 1200 g brânză dulce 125 ml lapte baton de vanilie 250 g […]
Retete de GRATAR
Retete de GRATAR: Carnaciori la gratar Carnaciori la gratar din: carnaciori de porc, ulei de masline, sos. Ingrediente: 12 bucati carnaciori proaspeti de porc 2 linguri ulei de masline sos pentru gratar Mod de preparare: Infige cârnăciorii pe 6 ţepuşe metalice şi fixează-i cu scobitori. Unge-i cu ulei şi frige-i la grătarul încins la […]
Tocanita de iepure cu vin la cuptor
Tocanita de iepure cu vin la cuptor din: iepure, vin, morcovi, ceapa, patrunjel, dafin, usturoi, ulei, sos de rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 iepure 1 pahar vin roşu 2 morcovi 2 cepe roşii pătrunjel verde 1 foaie de dafin usturoi ulei 200 ml sos de roşii sare piper Mod de preparare: Speli iepurele tranşat […]
Ciorba de miel cu bors de putina
Ciorba de miel cu bors de putina din: carne de miel, apa, bors, morcov, telina, ou, sare, patrunjel, orez, smantana, leustean. Ingrediente: 700 g carne de miel 2I apă 1 I borş de putină 1 ceapă de apă 1 morcov carotă 1 ţelină 1 ou sare 1 pătrunjel 20 g orez 150 g smântână leuştean […]
Pasta de miel
Pasta de miel din: carne de miel, morcovi, salam, unt, vin, ou, piper, sare, dafin, boia. Ingrediente: 600 g carne de miel, fără os 80 g morcovi 80 g salam 60 g unt 40 ml vin 1 ou piper sare foi de dafin boia Mod de preparare: Cureţi bine carnea de miel, o speli, […]
Gratar 1 Mai
Gratar 1 Mai: Pastrama de miel la gratar Pastrama de miel la gratar din: carne de miel, ulei, vin, dafin, sae, pper, pasta de rosii, busuioc, chimen, menta, usturoi. Ingrediente: 1-1,5 kg carne de miel (pulpă şi costiţe antricot) Pentru baiţ: 2 linguri ulei 8 linguri vin alb 3-4 foi de dafin sare 1 lingură […]
Bors de iepure cu smantana
Bors de iepure cu smantana din: carne de iepure, pastarnac, ceapa, smantana, morcovi, bors, faina, patrunjel, leustean, sare, dafin, cuisoare, otet. Ingrediente: 1 kg carne de iepure 100 g păstârnac 150 g ceapă 80 g smântână 100 g morcovi 1 I borş 40 g făină 1 rădăcină de pătrunjel 1 legătură leuştean sare foi de […]
Bors de iepure cu smantana
Bors de iepure cu smantana din: carne de iepure, pastarnac, ceapa, smantana, morcovi, bors, faina, patrunjel, leustean, sare, dafin, cuisoare, otet. Ingrediente: 1 kg carne de iepure 100 g păstârnac 150 g ceapă 80 g smântână 100 g morcovi 1 I borş 40 g făină 1 rădăcină de pătrunjel 1 legătură leuştean sare foi de […]
Cateva Retete pentru Masa de Pasti (2016)
Cateva Retete pentru Masa de Pasti: Miel in chimen Miel in chimen din: file de miel, unt, mar, ceapa, chimen, sare, piper, tarhon. Ingrediente: file de miel – 400 g unt – 30 g + 20 g pentru călit garnitura măr -100 g ceapă – o bucată chimen – o linguriţă sare piper tarhon tocat […]
Retete de Paste: Drob de miel cu legume
Drob de miel cu legume din: carne mie, organe de miel, prapur de miel, paine, ceapa verde, oua, usturoi verde, patrunjel, mararm morcovi, telina, unt, sare, piper, cimbru, ulei. Ingrediente: 500 g carne de miel (organele unui miel: rinichi, ficat, inimă, plămâni) 1 prapur de miel 1 felie de pâine 10 fire de ceapă verde […]
Reteta de pasca cu orez
Pasca cu orez din: aluat de cozonac, lapte, sare, orez, vanilie, stafide, oua, zahar, unt. Ingrediente: 650 g aluat de cozonac 1 I lapte dulce, nefiert 1/2 linguriţă cu sare 1 cană orez 1/2 baton vanilie 100 g stafide 6 ouă 6 linguri zahăr 1 lingură unt Mod de preparare: Speli orezul în mai […]
Retete de Paste: Miel umplut
Miel umplut din: cotlet de miel, ulei, ardei, ceapa, ciuperci, orez, vin, patrunjel, sare, piper, cimbru, unt. Ingrediente: 1 kg cotlet de miel 50 ml ulei 5 ardei roşii copţi 2 cepe roşii 1 cutie ciuperci 50 g orez 200 ml vin roşu 1 legătură pătrunjel sare piper cimbru puţin unt Mod de preparare: […]
Pulpa de miel invelita in usturoi verde
Pulpa de miel invelita in usturoi verde din: pulp de miel, usturoi verde, ulei, vin, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 bucată pulpă de miel (din spate) 3 legături usturoi verde 300 ml ulei 2 pahare vin alb 1 căpăţână de usturoi sare piper alb măcinat Mod de preparare: Cureţi şi pisezi usturoiul. Pulpa de […]
Pulpa de miel in crusta
Pulpa de miel in crusta din: pulpa de miel fara os, firimituri de paine, unt, verdeturi de Provence, sare, piper, ceapa, supa de pui, cartofi, mar. Ingrediente: 1 pulpă de miel fără os (2-2,5 kg) 1 cană firimituri de păine moale (2 felii) 2 linguri unt topit 1/2 linguriţă verdeţuri de Provence un praf de […]
Cotlete de miel cu sos de kiwi
Cotlete de miel cu sos de kiwi din: cotlete de miel kiwi, ulei, unt, ceapa, faina, pasta de tomate, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 8 cotlete de miel 4 kiwi 150 ml ulei de măsline 150gunt 2 cepe 1 lingură făină 1 linguriţă pastă de tomate 1 căţel de usturoi sare piper Mod de preparare: […]
Retete de Paste: Stufat de miel
Stufat de miel din: pulpa de miel sau coaste, ceapa verde, ceapa, bulion, usturoi verde, spanac, marar, sare, piper, oregano, ulei, apa. Ingrediente: 1 kg pulpă de miel sau coaste 2 legături de ceapă verde 2 cepe 1 sticlă bulion 1 legătură usturoi verde 1/2 kg spanac 1 legătură mărar sare piper oregano 50 ml […]
Pasca cu cas framantat si crusta de bezea
Pasca cu cas framantat si crusta de bezea din: 1kg făină de calitate, 7 ouă, 3 albuşuri, 500 ml lapte, 200 g zahăr tos, 200 ml ulei, 2 fiole esenţă de rom, coaja rasă de la o lămâie, 50 g drojdie de bere, 1 linguriţă sare fină, 1,250 kg caş, 175 g unt, 350 g smântână, 100 g griş fiert, 350 g zahăr tos, 4 ouă, 3 gălbenuşuri, 200 g stafide fără […]
Meniu de Paste. Trei retete pentru FRIPTURA de MIEL
Meniu de Paste. Trei retete pentru FRIPTURA de MIEL: Friptura de miel condimentata Friptura de miel condimentata din: miel, sare, chimen, anason, piper, cimbru, chilli, nucsoara, dafin, telina, morcovi, ceapa, ghimbir si supa. Ingrediente: 1 pulpă de miel sare 5 g chimen măcinat 3 stele de anason 5 g boabe de piper negru 15 […]
Ciorba de miel cu verdeturi de primavara
Ciorba de miel cu verdeturi de primavara din: capul mielului, gâtul, coada, câteva bucăţi de carne cu os (pot fi costiţe), 1 morcov, 1 pătrunjel, 1 păstârnac, 1 ţelină mică, 1 ceapă mare, 1 legătură ştevie, 1 legătură lobodă (de preferat, albă), 1 legătură leurdă, câteva frunze de salată, 1 legătură ceapă verde, untişor şi măcriş (opţional), 2-3 ouă, 2 linguri orez, sare, piper boabe, leuştean, 250 ml smântână, 1 I borş. Ingrediente: capul […]
Ciorba gustoasa de miel
Ciorba gustoasa de miel din: bucăţi de miel (coastă şi de pe la coadă), 2 cepe verzi, 1 morcov, 1/2 ardei roşu, 1/2 ardei verde, 1/2 păstârnac, 100-150 g roşii decojite, 1/2 legătură pătrunjel, 3-4 crenguţe leuştean, sare, piper Ingrediente: bucăţi de miel (coastă şi de pe la coadă) 2 cepe verzi 1 morcov 1/2 ardei roşu 1/2 ardei verde 1/2 păstârnac 100-150 g roşii decojite 1/2 […]
Friptura de miel cu cimbru si verdeata
Friptura de miel cu cimbru si verdeata din: pulpele de miel, usturoi verde, piper, cimbru, ulei, pătrunjel verde. Ingrediente: pulpele de miel usturoi verde sare piper cimbru ulei puţină apă pătrunjel verde Mod de preparare: Speli pulpele de miel şi le cureţi de pieliţe. Este bine să le opăreşti puţin, astfel se mai pierde din miros. Aşezi carnea într-o […]
5 Retete Gustoase pentru GRATAR
5 Retete Gustoase pentru GRATAR: Costite de porc la gratar cu miere si ghimbir Costite de porc la gratar cu miere si ghimbir din: sos de soia, miere, piper, sare, zahar, ghimbir, coaste de porc, sos de peste. Ingrediente: 2 linguri sos de soia 2 linguri miere 1 lingura piper 1 lingura sare 1 lingura […]
Sarmale de miel in prapur
Sarmale de miel in prapur din: organe de miel, ceapa, ulei, orez, sare, piper, patrunjel, dafin, prapur, lapte, oua, iaurt. Ingrediente: 1,5 kg organe de miel (inimă, ficat, plămâni) 200 g ceapă 50 ml ulei 200 g orez sare piper pătrunjel verde frunze de dafin 600 g prapur de miel 500 ml lapte dulce 5 ouă […]
MENIU DE PASTE. Cinci metode simple de a prepara FRIPTURA de MIEL
MENIU DE PASTE. Cinci metode simple de a prepara FRIPTURA de MIEL: Friptura de miel cu iaurt Friptura de miel cu iaurt din: carne de miel, iaurt, apa, oua, sare, piper, usturoi, ulei. Ingrediente: 1,5 kg carne de miel «1/51 iaurt 150 ml apă 2 ouă sare piper usturoi ulei Mod de preparare: Carnea […]
Iepure la cuptor in vin rosu
Iepure la cuptor in vin rosu din: iepure, otet, ulei, sos de soia, vin, curry, boia, mustar, coriandru, oregano, piper, cimbru, dafin, usturoi, cartofi, ciuperci, slaninuta afumata. Ingrediente: 1 iepure 2 linguri oţet de vin roşu 2 linguri ulei măsline 2 linguri sos de soia 3 linguri vin roşu sec 1 linguriţă curry 1 linguriţă […]
7 Retete Gustoase Pentru GRATAR
7 Retete Gustoase Pentru GRATAR: Reteta zilei: Coaste de porc marinate la gratar Coaste de porc marinate la gratar din: coaste de porc, lamaie verde, ceapa verde, miere, sos de soia, sos de peste, condimente pentru porc, usturoi, ghimbir zahar brun. Ingrediente: 2 kg coaste de porc felii de lamaie verde si ceapa verde, pentru […]
File din carne de miel, cu verdeturi si garnitura de fasole verde
File din carne de miel, cu verdeturi si garnitura de fasole verde din: file de miel, pesmet, patrunjel, sare, piper, oua, fasole, cartofi, ulei, rozmarin, kaizer, ceapa, unt, bere, supa, smantana, faina, grasime. Ingrediente: 600 g file de miel 1 lingură pesmet 1 legătură pătrunjel 1 gălbenuş sare piper Pentru garnitură: 400 g fasole 750 […]
Pasca umpluta cu fructe
Pasca umpluta cu fructe din: cozonac, oua, zahar pudra, coji de portocale, smochine, crmale, stafide, nuca, visine din dulceata. Ingrediente: 300 g aluat de cozonac obişnuit Pentru bază şi umplutură: 10-12 albuşuri de la aluatul de cozonac 100g zahăr pudră câteva coji de portocale zaharisite sau din dulceaţă 5-6 smochine 10 curmale 1 mână stafide o […]
Cozonac impletit, pentru Paste
Cozonac impletit, pentru Paste din: lapte, drojdie, unt, zahar, faina, sare, ou, zahar vanilat, cacao, stafide. Ingrediente: 140 ml lapte 11 g drojdie proaspătă 30 g unt topit 40 g zahăr praf 250 g făină 1/2 linguriţă de sare 1 gălbenuş 10 g zahăr vanilat 5 g cacao 5 g stafide 1 ou ca să ungi […]
Iepurasi cu cocos
Iepurasi cu cocos din: biscuiti, lapte, cacao, nuca, cocos, esenta de rom, zahar, bombonele colorate, migdale, ciocolata. Ingrediente: 300 g biscuiţi 100 ml lapte 100 g Unirea Original cu Unt 2 linguri cacao 50 g miez de nucă 100 g nucă de cocos 1 Esenţă Unirea de Rom 5 linguri zahăr bombonele colorate 50 g migdale crude […]
5 Retete simple pentru un GRATAR Gustos
5 Retete simple pentru un GRATAR Gustos: Reteta zilei: Piept de pui la gratar cu sos de mango Piept de pui la gratar cu sos de mango din: piept de pui, chimion, praf de usturoi,sare, piper, ulei de masline, suc de limeta, mango, ceapa rosie, ardei iute, coriandru. Ingrediente pentru pui la gratar: 2 buc […]
Supa de miel cu busuioc
Supa de miel cu busuioc din: busuioc, rosii, ceapa, dafin, sare, piper, carne de miel, usturoi verde, telina, morcovi. Ingrediente: 20 g busuioc 3 roşii 1 ceapă 2 foi de dafin sare piper 1 legătură cimbru şi rozmarin 500 g carne de miel cu os 300 g usturoi verde ţelină şi morcovi Mod […]
Cotlete de miel cu orez si ananas
Cotlete de miel cu orez si ananas din: ceapa, usturoi, unt, orez, zeama concentrata de carne de vita, ananas, andva, nuca, cotlete de miel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapă 1 căţel de usturoi 50 g unt topit 150 g orez cu bobul lung 1/41 zeamă concentrată de carne de vită 1 cutie cu ananas […]
Rulada de miel cu miere si chimen
Rulada de miel cu miere si chimen din: piept de miel, usturoi, ghimbir, ulei, rozmarin, chimen, miere, vin, sare, piper. Ingrediente: 1 /2 piept de miel, partea cu coastele 2 căţei de usturoi 2-3 cm rădăcină de ghimbir 4 linguri ulei de măsline 3-4 rămurele de rozmarin verde 2 linguri chimen pisat 2 linguri miere […]
Reteta zilei: Ciocolata cu lapte de migdale
Ciocolata cu lapte de migdale din: sirop de agave, pudra de cacao, scortisoara, praf de ardei iute, lapte de migdale, gheata, frisca. Ingrediente: 2 linguri sirop de agave 6 lingurite pudra de cacao 1/2 linguriță de scorțișoară 1/8-1/4 linguriță praf de ardei iute 4 căni de lapte de migdale gheata frisca si scortisoara, pentru servire […]
MENIU DE PASTI. Cinci retete simple de PASCA
MENIU DE PASTI. Cinci retete simple de PASCA Pasca cu merisoare Pasca cu merisoare din: drojdie, oua, zahar, unt, lapte, vanilie, fulgi de migdale, faina, branza de vaci, merisoare, sare. Ingrediente: Pentru aluat: 25 g de drojdie 3 ouă 250 g de zahăr 150 g de unt 3 linguri de lapte 1 păstaie de vanilie […]
10 Preparate culinare pentru Masa de Paste
Preparate culinare pentru Masa de Paste: Cum se prepara Pulpa de miel fripta pe pietre (VIDEO) Pulpa de miel fripta pe pietre: Cum se prepara Pulpa de miel fripta pe pietre: Pofta buna! Sarmalute de miel cu frunze de stevie Sarmalute de miel cu frunze de stevie Ingrediente: 1/2 kg carne de miel 2 linguri […]
7 Preparate culinare pentru Masa de Paste
Preparate culinare pentru Masa de Paste: Rulouri cu sunca si carne de miel Rulouri cu sunca si carne de miel din: carne de miel, sunca, ceapa, oua, cerdeata, carnati, untura, vin, piper. Ingrediente: 2 bucăţi (500 g) carne de miel 300 g şuncă 2-3 cepe 2 ouă 2 legături verdeaţă 300 g cârnaţi 2 linguri […]
5 Preparate culinare pentru Masa de Paste
Preparate culinare pentru Masa de Paste: Miel inabusit cu legume Miel inabusit cu legume din: pulpa de miel, ulei de masline, ceapa, vanata, dovlecel, ardei gras, rosii, sare, piper, boia, curry, sofran, patrunjel, busuioc. Ingrediente: 1 pulpă de miel ulei de măsline 1 ceapă mare roşie 1 vânătă potrivită 1 dovlecel 1 ardei gras roşu […]
Preparate culinare pentru Masa de Paste
Preparate culinare pentru Masa de Paste: Reteta de cotlete de miel cu legume Reteta de cotlete de miel cu legume din: cotlet de miel, usturoi, cimbru, ulei, mustar, lamaie, morcovi, sparanghel, sare, ceapa, unt. Ingrediente: 800 g cotlet de miel 2 căţei usturoi 1 crenguţă cimbru proaspăt 4 linguri ulei de măsline 2 linguriţe muştar […]
Preparate culinare pentru Masa de Pasti
Preparate culinare pentru Masa de Pasti: Miel cu verdeturi Miel cu verdeturi din: iaurt, coriandru, usturoi, ardei iute, ghimbir, chimion, coriandru, turmeric, file de miel, rosii, ceapa, menta, lipie, iaurt. Ingrediente: 250g de iaurt natural 1 legătură mare de coriandru tocată (cu tot cu tulpini) 2 căţei de usturoi tocaţi 4 ardei iuţi verzi tocaţi […]
Cozonaci pentru copii
Cozonaci pentru copii din: lapte, unt, oua, smochine, curmale, stafide, merisoare, goji, portocala, faina, drojdie, carob, miere, nuci, caju. Ingrediente: 125 ml lapte călduţ 75 g unt moale (82% grăsime) 2 ouă întregi 3 smochine 6-7 curmale 1 lingură stafide şi merişoare 1 lingură goji coaja rasă de la 1 portocală 550-600 g făină 1 lingură […]
Friptura din pulpa de miel, cu vin de Porto si glazura de coacaze
Friptura din pulpa de miel, cu vin de Porto si glazura de coacaze din: pulpa de miel, usturoi, ulei, rozmarin, ceapa, vin de Porto, portocala, cartofi noi, morcovi, fasole verde, jeleu de coacaze, lamaie, coacaze, sare, piper. Ingrediente: 1,5-2 kg pulpă de miel, curăţată de excesul de grăsime 1 căţel de usturoi, curăţat şi tăiat […]
6 Retete delicioase pentru gratarul de 1 Mai
6 Retete delicioase pentru gratarul de 1 Mai: Reteta zilei: Pui la gratar marinat in suc de ananas Pui la gratar marinat in suc de ananas din: apa, suc de ananas, suc de lamaie, usturoi, sofran, sare, piper, pui. Ingrediente: 2 cesti de apa 2 linguri de suc de ananas 1 linguriță suc de lamaie […]
Ciorba de miel cu tarhon si smantana
Ciorba de miel cu tarhon si smantana din: carne de miel, morcovi, patrunjel, usturoi, ceapa, ceapa verde, lamaie, targon, otet de tarhon, smantana, zeama de oase, faina. Ingrediente: 400 g carne de miel fără os morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 2 căţei de usturoi 1 ceapă roşie 1 legătură ceapă verde 1 lămâie frunze de […]
Miel cu varza de Bruxelles
Miel cu varza de Bruxelles din: cotlete de miel, varza de Bruxelles, ardei, apa, miere, otet, menta, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de miel 200 g verzişoare de Bruxelles 1 ardei capia 1 pahar apă 2 linguri miere 1 lingură oţet 2 linguri mentă proaspătă 50 ml ulei sare piper negru proaspăt măcinat […]
Pasca cu mascarpone si stafide
Pasca cu mascarpone si stafide din: unt, galbenus, faina, zahar, sare, branza dulce, mascarpone, stafide, oua, gris, esenta de vanilie. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g unt 2 gălbenuşuri 300 g făină 150 g zahăr pudră 1 praf de sare Pentru umplutură: 700 g brânză dulce 250 g mascarpone 200 g zahăr 100 g stafide 8 […]
5 Retete delicioase pentru gratarul de 1 Mai
5 Retete delicioase pentru gratarul de 1 Mai Cum se prepara Pulpe de pui cu legume la gratar (VIDEO) Pulpe de pui cu legume la gratar: Ingrediente: 2 pulpe de pui 2 dovlecei 2 vinete 1 ardei capia roşu Pentru vinegretă: 9 linguri ulei 1 linguriţă muştar Dijon 1 linguriţă sare 1/2 linguriţă piper negru […]
Drob de miel si hribi in bacon
Drob de miel si hribi in bacon din: organe de miel, hribi, oua, ceapa verde, morcovi, gogosari in otet, oua de prepelita, patrunjel, ienibahar, oregano, sare, piper, dafin, bacon. Ingrediente: 500 g organe de miel 200 g hribi 8 ouă 2 legături ceapă verde 2 morcovi 2 gogoşari in oţet 2 ouă de prepeliţă 1 […]
Miel cu masline
Miel cu masline din: carne de miel, masline, cartofi, rosii, ceapa, vin, sare, piper, ulei. Ingrediente: 900 g carne de miel fără os 100 g măsline 6 cartofi 3 roşii 2 cepe 250 ml vin alb sare 1/2 linguriţă boabe de piper piper alb proaspăt măcinat 70 ml ulei Mod de preparare: Crestezi măslinele […]
Miel cu varza calita
Miel cu varza calita din: spata sau pulpa de miel, dafin, sare, piper, lapte, rozmarin, piper, ceapa, varza, ardei, ulei, ceapa verde. Ingrediente: spată sau pulpă de miel 2 foi de dafin sare piper măcinat 1l lapte 1 linguriţă de rozmarin piper boabe 1 ceapă Pentru garnitură: 1 varză de dimensiune medie 1 ceapă 1 […]
Retete gustoase pentru 1 MAI (2016)
Retete delicioase pentru 1 MAI: Pui aromat la gratar Pui aromat la gratar din: piept de pui, sare, piper, lime. Mod de preparare: Se presară 4 bucăţi piept de pui cu sare grunjoasă, piper şi coajă rasă de la 1 lime. Se încălzeşte grătarul timp de 10 minute, apoi se aşază puiul pe grătar şi […]
Cotlete de miel aromatizate
Cotlete de miel aromatizate din: cotlete de miel, rosii, zucchini, menta, cimbru, oregano, busuioc, sare, ulei, piper. Ingrediente: 2 cotlete de miel 70 g roşii cherry 1 zucchini mentă uscată cimbru şi oregano uscat mărunţit busuioc uscat sau verde sare de mare 2-3 linguri ulei piper măcinat Mod de preparare: Speli cotletele şi le […]
Tocana de miel cu legume si ciuperci
Tocana de miel cu legume si ciuperci din: pulpa de miel, morcovi, dovlecei, ciuperci, vin, usturoi, arpagic, cartofi, rozmarin, ulei, sos de soia, malai, sare, piper. Ingrediente: 1 1/2 kg pulpă de miel 400 g morcori mici 500 g dovlecei 400 g ciuperci 300 ml vin ab demisec 5 căţei de usturoi 15 bucăţi de […]
Pasca din aluat fraged
Pasca din aluat fraged din: unt, faina, zahar, oua, branza, unt, smantana, stafide, rom. Ingrediente: Pentru aluat: 70 g unt 120 g făină 70 g zahăr 1 gălbenuş fiert 1 gălbenuş crud Pentru umplutura: 650 g brânză dulce 110 g unt 6 ouă 3 gălbenuşuri fierte 2 pahare (400 g) smântână 250 g zahăr 2 […]
Pasca cu branza si frisca
Pasca cu branza si frisca din: faina, zahar, oua, lapte, unt, branza, amidon, frisca. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 150 g zahăr 1 ou circa 50 ml lapte 1 lingură unt pentru formă Pentru umplutură şi decor: 1.200 g brânză dulce 125 ml lapte 1 bâton de vanilie 250 g zahăr pudră 60 g […]
Placinta cu miel si usturoi
Placinta cu miel si usturoi din: unt, faina, apa, sare, carne tocata de miel, ceapa, oua, marar, sare, piper, usturoi, pesmet. Ingrediente: Pentru aluat: 150 g unt 300 g făină 3 linguri apă vârf de cuţit de sare Pentru umplutură: 500 g carne tocată de miel cepe mari ouă 2 legături mărar sare piper 3 […]
Pasca ucraineana in straturi
Pasca ucraineana in straturi din: faina, unt, cacao, praf de copt, sare, ciocolata, branza dulce, zahar, oua, esenta de rom, zahar vanilat, faina, nuca, zahar pudra, nuci. Ingrediente: 180 g făină 140 g unt 40 g cacao 1 linguriţă praf de copt 1 vârf de cuţit de sare 230 g ciocolată 120 g brânză dulce […]
MENIU DE PASTI. Cinci retete de COZONAC
MENIU DE PASTI. Cinci retete de COZONAC: Reteta zilei: Cozonac cu fructe uscate Cozonac cu fructe uscate din: amestec de fructe uscate, coaja de lamaie, coaja de portocala, esenta de rom, zahar pudra, faina, sare, drojdie, ou, pudra de scortisoara, unt, lapte, suc de lamaie, coaja de portocala, martipan. Ingrediente: 250g amestec de fructe […]
Pasca fara blat, cu mandarine
Pasca fara blat, cu mandarine din: branza dulce, Amaretto, stafide, unt, zahar pudra, oua, zahar, gris, praf de budinca de vanilie, compot de mandarine, gelatina. Ingrediente: 750 g brânză dulce 4 linguri lichior Amaretto 100 g stafide 200 g unt 100 g zahăr pudră 6 ouă 80 g zahăr 80 g griş 1 plic praf […]
5 Retete Simple pentru Gratarul de 1 Mai
5 Retete Simple pentru Gratarul de 1 Mai: Reteta zilei: Aripioare de pui la gratar in sos iute Aripioare de pui la gratar in sos iute din: aripioare de pui, sare, piper, ulei, unt, usturoi, sos iute, pudra de ceapa, praf de chili, zahar. Poate te intereseaza si: Aripioare de pui la gratar cu sos […]
Cozonac cu rahat si fructe confiate
Cozonac cu rahat si fructe confiate din: faina, lapte, zahar, oua, drojdie, unt, ulei, stafide, lamaie, esenta de vanilie, esenta de rom, sare, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 2 kg făină 600 ml lapte 500 g zahăr 10 ouă 150 g drojdie 300 g unt 100 ml ulei 200 g stafide 2 lămâi 1 fiolă esenţă […]
Cozonac cu migdale si cacao
Cozonac cu migdale si cacao din: faina, lapte, drojdie, zahar, ulei, oua, sare, migdale, cacao, vanilie, ulei. Ingrediente: 1 kg făină 400 ml lapte dulce 40 g drojdie de ber e câte 6 linguri zahăr si ulei 6 ouă 1 linguriţă de sare 100 g migdale măcinate 50 g cacao 1 fiolă esenţă de vanilie […]
Reteta zilei: Mix de miel cu legume in cuib de salata verde
Mix de miel cu legume in cuib de salata verde din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ghimbir, ciuperci, miel, scortisoara, cardamom, cuisoare, stafide, arahide, patrunjel, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 1 lingura plus 1 lingurita ulei de măsline 1 ceasca ceapa tocata 1 cățel de usturoi proaspăt, tocat 2 lingurite ghimbir proaspat tocat 2 cesti […]
Pasca de ciocolata (varianta)
Pasca de ciocolata din: faina, cacao, oua, sare, unt, zahar pudra, praf de copt, branza dulce, mascarpone, vanilie, ciocolata, frisca. Ingrediente: Pentru aluat: 220 g făină 65 g cacao 1 ou 1 gălbenuş 1 praf de sare 120 g unt 100 g zahăr pudră 1 linguriţă praf de copt Pentru umplutură: 500 g brânză dulce […]
Pasca din aluat fraged si gustos
Pasca din aluat fraged si gustos din: faina, zahar, oua, branza dulce, unt, smantana, zahar, zahar vanilat, faina,s tafide. Ingrediente: 120 g făină 70 g zahăr 1 gălbenuş fiert gălbenuş crud Pentru umplutură: 650 g brânză dulce 110 g unt 6 ouă 3 gălbenuşuri fierte 2 pahare (400 g) smântână 250 g zahăr 2 plicuri […]
5 Retete de MICI pentru Gratar
5 Retete de MICI pentru Gratar: Mici cu cimbru si ienibahar Mici cu cimbru si ienibahar din: carne de porc (ceafă), carne de vită (pulpă), seu de oaie, usturoi, cimbru, sare, piper, boabe ienibahar, bicarbonat. Ingrediente: 1 kg carne de porc (ceafă) 1 kg carne de vită (pulpă) 125 g seu de oaie 10 căţei de usturoi 1 linguriţă cimbru sare […]
Cozonac impletit, pentru masa de Paste
Cozonac impletit, pentru masa de Paste din: lapte, drojdie, unt, sare, oua, zahar pudra, faina, zahar vanilat, cacao, stafide, zahar. Ingrediente: Pentru aluat (pentru un cozonac): 280 ml lapte 22 g drojdie proaspătă 60 g unt (topit) 1 linguriţă de sare 2 gălbenuşuri 80 g zahăr pudră 500 g făină 20 g zahăr vanilat 1 […]
Tort iepuras
Tort iepuras din: oua, sare, zahar vanilat, cacao, zahar, faina fara gluten, fructe de padure, praf de copt, marga rina, frisca, intaritor pentru frisca, crema de ciocolata, esenta de rom, ciocolata, lapte, margarina. Ingrediente: Pentru blatul I: 5 ouă 1 vârf cuţit de sare 2 plicuri zahăr vanilat 1 lingură cacao 4 linguri zahăr 5 […]
Tocana de miel bucovineana
Tocana de miel bucovineana din: carne de miel, ceapa, ardei gras, smantana, lamaie, marar, patrunjel, tarhon, sare, ulei. Ingrediente: 300 g carne de miel 6 cepe 2 ardei graşi 150 ml smântână zeamă de lămâie 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel tarhon sare ulei Mod de preparare: Toci ceapa julien, ardeii îi tai fâşii […]
Reteta zilei: Prajitura cu afine si miere
Prajitura cu afine si miere din: unt de caju, miere, oua, ulei de nuca de cocos, coaja de lamaie, esenta de vanilie, scortisoara, praf de copt, sare de mare, afine, inghetata. Poate te intereseaza si: Prajitura cu piersici si mac Prajitura cu mere, nuca si scortisoara Prajitura cu fructe uscate Ingrediente: 240gr unt de […]
Retete, Reteta zilei, Retete Ciorbe, Retete Supe, Retete Salate, Retete Paste, Retete Pizza, Retete Peste, Retete Vita, Retete Vitel, Retete Porc, Retete Pui, Retete Oaie, Retete Miel, Retete Berbec, Retete de post, Desert, Diete
- bere
