luni, 20 aprilie 2015

Retete de Mancare # 13 (2015)

Retete de mancare:

Tapenade

4 February 2012
rp_Tapenade_8.jpg
Cele mai multe dintre maslinele cultivate in bazinul Mediteranei sunt folosite pentru fabricarea uleiului, dar unele ajung si in aceasta pasta puternic condimentata. Tapenade isi are originea in regiunea Provence.…
Read more »
 

Îngheţată de caise cu mascarpone

4 February 2012
O reteta de ingheatata de caise cu mascarpone din: caise, zahar, lapte, oua, zahar vanilat si mascarpone. Ingrediente: 500 g caise coapte 200 g zahăr 100 ml lapte 2 ouă…
Read more »

Pommes dauphinoises

4 February 2012
rp_Pommes_dauphinoises.jpg
O reteta de Pommes dauphinoises din: cartofi, morcovi, smantana, lapte integral, usturoi, parmezan, unt, cimbru, sare, nucsoara si piper. Ingrediente: 8 -10 cartofii medii 2 morcovi 300ml smântână grasă 300ml…
Read more »

Musaca cu gogonele şi gogoşari muraţi

4 February 2012
rp_Musaca_cu_gogonele_si_gogosari_murati.jpg
O reteta delicioasa de musca cu gogonele si gogosari murati din: carne tocata, ou, carnati afumati, cartofi, gogosari murati, sare, piper, cimbrisor, smantana, ulei si patrunjel. Ingrediente: 1 kg carne…
Read more »

Salată cu nuci

4 February 2012
rp_Salata_cu_nuci.jpg
Se pun pe farfurii 250 g frunze tinere de spanac. Se decojesc, se curăţă de cotoare şi se taie felii 2 pere; se stropesc cu 2 linguri de suc de…
Read more »

Retetele saptamanii (reteta zilei)

4 February 2012
Retetele saptamanii (reteta zilei)
Reteta zilei: Carne umpluta cu ardei copt si carnati O reteta delicioasa de carne umpluta cu ardei copti si carnati din: carne tocata, ardei gras, ceapa, oua, branza, boia, patrunjel,…
Read more »

Supa de morcovi cu ghimbir

4 February 2012
Supa de morcovi cu ghimbir
O reteta de supa de morcovi cu ghimbir din: ghimbir, morcovi, supa de legume, branza de vaci, sare, piper si un mar. Ingrediente: 1 bucata cat o nuca de ghimbir…
Read more »

Chiftelute de miel cu dovlecei si rosii

4 February 2012
rp_Chiftelute_de_miel_cu_dovlecei_si_rosii.jpg
O reteta delicioasa de chiftelute de miel cu dovlecei si rosii din: carne de miel, paine inmuiata in lapte, oua, usturoi, ulei de masline, patrunjel verde, seminte de susan, rosii,…
Read more »

Pui cubanez cu masline si capere

4 February 2012
Pui cubanez cu masline si capere
O reteta delicioasa de pui cubanez cu masline si capere din: ceapa, usturoi, ardei grasi, masline, piept de pui, ulei de masline, rosii, capere, stafide, supa de legume,vina, sare, piper,…
Read more »

Placinta cu rinichi de porc

4 February 2012
rp_Placinta_cu_rinichi_de_porc.jpg
O reteta de placinta cu rinichi de porc din: rinichi de porc, carne de porc, morcovi, mar, ulei, otet, vin rosu, aluat de foitaj, ou, sare, enibahar, boia iute si…
Read more »

Supa de sfecla

4 February 2012
rp_Supa_de_sfecla.jpg
O reteta de supa de sfecla din: sfecla, ceapa, cartofi, usturoi, branza feta, ulei, smantana, marar, sare, piper si castravete. Ingrediente: 1 rădăcină de sfeclă 1 ceapă mărişoară 1 cartof…
Read more »

Salată de dovlecei

4 February 2012
O reteta delicioasa de salata de dovlecei din: dovlecei, otet de mere, ulei de masline, sare, piper si patrunjel verde. Ingrediente: 3 dovlecei mici cu floare 1 lingură oţet de…
Read more »

Gratin de dovleac

4 February 2012
Gratin de dovleac
Se taie cuburi pulpa de la 1 dovleac (cca 1 kg). Se taie mărunt 1 legătură de ceapă verde. Se toacă 2 căţei de usturoi. Intr-o cratiţă se încing 1…
Read more »

Rulade de curcan umplute cu ficăţei şi mere

4 February 2012
Rulade de curcan umplute cu ficăţei şi mere
O reteta de rulade de curcan umplute cu ficatei si mere din: ficatei de pui, ceapa, mere, ulei, maghiran, sare, piper, piept de curcan, bacon, salvie, ceapa, faina, supa si…
Read more »

Retete pentru weekend #2

4 February 2012
rp_restaurantedelux.ro_.jpg
Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre…
Read more »

Cocktailuri de weekend #1

4 February 2012
rp_Cocktails_1.jpg
Daca vrei sa dai o petrecere in weekend sau pur si simplu sa sarbatoresti o saptamana de munca iti propunem o serie de cocktailuri de weekend. Delecteaza-te cu aceste cocktailuri…
Read more »

Baba ghanoush

3 February 2012
rp_Baba_ghanoush_13.jpg
Baba ghanoush este o specialitate a bucatariei levantine, dar apare sub diferite forme in tot spatiul mediteraneean, in Rusia, in nordul Africii si chiar in sudul Asiei. Este un sos…
Read more »

Mere cu bezea

3 February 2012
rp_Mere_cu_bezea.jpg
O retetea de mere cu bezea din: mere, zahar pudra, albusuri si zahar vanilat. Ingrediente: 10 mere 250 g zahăr pudră 3 albuşuri 2 plicuri zahăr vanilat   Mod de…
Read more »

Pulpe de pui cu fasole şi ceapă roşie

3 February 2012
rp_Pulpe_de_pui_cu_fasole_si_ceapa_rosie.jpg
O reteta de pulpe de pui cu fasole si ceapa rosie din: pulpe de pui, sare, piper, fasole uscata, bulion, vin rosu, supa de pui, ceapa rosie, usturoi si patrunjel…
Read more »

Muşchi de vită Wellington

3 February 2012
rp_Muschi_de_vita_Wellington.jpg
O reteta de muschi de vita Wellington din: muschi de vita, aluat foitaj, unt, ulei, ou, faina, ciuperci, ceapa, usturoi, pesmet, piept de pui, cimbru, salvie, seminte de mac, sare…
Read more »

Mâncare de văcuţă cu prune

3 February 2012
rp_Mâncare_de_vacuta_cu_prune.jpg
O reteta de mancare de vacuta cu prune din: carne de vaca, ulei, faina, pasta de tomate, zahar, prune uscate si sare. Ingrediente: 750 g carne de vaca 125 ml…
Read more »

Cocktail Green Monkey

3 February 2012
Cocktail Green Monkey
O reteta simpla de Cocktail Green Monkey din: bold, curacao albastru, suc de portocale si frisca. Ingrediente: 2 cl Bold Grune Banane 2 cl Curacao albastru 4 cl suc de…
Read more »

Supă-cremă picantă cu iaurt

3 February 2012
rp_Supa_crema_picanta_cu_iaurt.jpg
O reteta delicioasa de supa crema picanta cu iaurt din: iaurt, ceapa verde, telina, otet balsamic, ulei de masline extravirgin, marar, boia iute, paine toast, ierburi aromatice, marar si ardei…
Read more »

Reteta zilei: Carne cu ardei copt si carnati

3 February 2012
rp_Carne_umpluta_cu_ardei_copt_si_carnati_09.jpg
O reteta delicioasa de carne cu ardei copti si carnati din: carne tocata, ardei gras, ceapa, oua, branza, boia, patrunjel, sare, carnati, cascaval si ardei copti. Ingrediente: 700 g carne…
Read more »

Cârnaţi pe varză cu sos de hrean

3 February 2012
rp_Cârnati_pe_varza_cu_sos_de_hrean.jpg
O retete de carnati pe varza cu sos de hrean din: carnati de porc afumati, untura, varza murata, varza cruda, ceapa, boabe de piper, sare, hrean, miere, msutar si foaie…
Read more »

Gravlax

3 February 2012
rp_Gravlax_4.jpg
Gravlax ilustreaza modul scandinav de preparare a somonului. Fileurile de peste sunt conservate intr-un amestec de sare, piper alb, zahar si marar si se taie in felii pentru a fi…
Read more »

Paste cu broccoli si sos de brânză

3 February 2012
rp_Paste_cu_broccoli_si_sos_de_brânza.jpg
O reteta delicioasa de paste cu broccoli si sos de branza din: oua, paste tagliatelle, sare de mare, smantana, fontina, parmezan, broccoli, oregano si cimbru. Ingrediente: 4 oua mari 400…
Read more »

Cocktail Smith & Wesson

3 February 2012
rp_Cocktail_Smith_Wesson.jpg
O reteta simpla de Cocktail Smith & Wesson din: amaretto, tequilla, suc de caise, zahar si limeta. Ingrediente: 2 cl Amaretto 4 cl tequilla 4 cl suc de caise zahar…
Read more »

Painici umplute cu peste

3 February 2012
O reteat delicioasa de painici umplute cu: peste, ton, ceapa, patrunjel, zeama de lamaie, faina, drojdie, zahar, apa, sare, piper. Ingrediente: 2 cutii cu ton bucăţi 1 ceapă 1 legătură…
Read more »

Tocăniţă de pui si fasole albă

3 February 2012
Tocăniţă de pui si fasole albă
O reteta de tocanita de pui si fasole alba din: piept de pui, ceapa, morcovi, telina, cimbru, foaie de dafin, fasole, sare, piper, ulei si verdeata. Ingrediente: 400 g piept…
Read more »

Salată de ierburi pe bruschetta cu roşii

3 February 2012
rp_Salata_de_ierburi_pe_bruschetta_cu_rosii.jpg
O reteta de salata de ierburi pe bruschetta cu rosii din: rosii, ulei de masline extravirgin, otet balsamic, sare de mare, piper, paine, usturoi, zeama de lamaie, rucolla, tarhon, fenicul,…
Read more »

Foi cu miere şi cremă de lămâie

3 February 2012
Foi cu miere şi cremă de lămâie
O reteta de Foi cu miere şi cremă de lămâie din: ou, faina, zahar pudra, unt, alune, miere si lamaie. Ingrediente: pentru foi: 1 ou 400 g făină 40 g…
Read more »

Limba cu sos de vin

3 February 2012
rp_Limba_cu_sos_de_vin.jpg
O reteta de limba cu sos de vin din: limba de vaca, ceapa, morcov, slanina afumata, vin, supa, spaghete, rosii, branza, unt, sare si piper.

Piept de pui cu sos curry

3 February 2012
rp_Piept_de_pui_cu_sos_curry.jpg
O reteta de piept de pui cu sos curry din: iaurt, pudra de curry, ulei, piept de pui, unt, ceapa, migdale sau alune, concentrat de pui si patrunjel. Ingrediente: 500…
Read more »
 

Peste in sos de smantana

3 February 2012
O reteta delicioasa de peste cu: unt, mustar, smantana, miere, lamaie, busuioc, sare. Ingrediente: 500 g file de pangasius Ingrediente sos:  50 g unt 50 g muştar 200 ml smântână…
Read more »

Ospat

3 February 2012
rp_Ospat_taranesc.jpg
O reteta de ospat taranesc din: spata de porc, varza acra, antricot de porc, carnaciori, ceapa, sare si chimen. Ingrediente: 250 g spata de porc uscata 750 g varza acra…
Read more »

Cum se prepara salata de paste (video)

3 February 2012
Cum_se_prepara_salata_de_paste
O reteta video despre cum se prepara salata de paste, un preparat absolute delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara salata de paste
Read more »

Salată de grepfrut cu morcovi

3 February 2012
O reteta de salata de grepfrut cu morcovi din: grepfrut, morcovi, ulei de masline, zeama de lamaie, piper, sare, oua si patrunjel verde. Ingrediente: 2 grepfruturi mari 3 morcovi mijlocii…
Read more »

Supa de rosii cu crenvursti

3 February 2012
Supa de rosii cu crenvursti
O reteta de Supa de rosii cu crenvursti din: ceapa, ulei de masline, rosii pasate, usturoi, supa, boabe de fasole rosie, boabe de fasole alba, sare, piper, nucsoara, scortisoara, praf…
Read more »

Cocktail Dark Barfly

3 February 2012
Cocktail Dark Barfly
O reteta delicioasa de Cocktail Dark Barfly din: cointreau, apricot brandy, sirop de grenadina si anisette. Ingrediente: 2 cl Cointreau 2 cl Apricot Brandy 1 cl sirop de grenadina 3…
Read more »

Salată cu linte şi ardei copţi, cu cimbru

3 February 2012
rp_Salata_cu_linte_si_ardei_copti_cu_cimbru.jpg
O reteta de salata cu linte si ardei copti, cu cimbrisor din: ardei gras, ceapa rosie, usturoi, cimbru, ulei de masline, linte, otet balsamic, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1…
Read more »

Painici umplute cu carne de vita

3 February 2012
O reteta delicioasa de painici  umplute cu: carne de vita, ceapa, ardei gras, usturoi, patrunjel, rosii, faina, unt, bere, drojdie, sare, miere. Ingrediente: 300 g carne de vită 1 ceapă…
Read more »

Borş de perişoare

3 February 2012
rp_Bors_de_perisoare.jpg
O reteta delicioasa de bors de perisoare din: carne de vita, ceapa, morcov, patrunjel, telina, cartofi, oua, paine, patrunjel, marar, leustean, ulei, bors, sare si piper. Ingrediente: 1/2 carne de…
Read more »

Painici umplute cu ciuperci

3 February 2012
O reteta delicioasa de painici umplute cu: ciuperci,  ceapa, ardei gras, ulei, sare, faina, drojdie. Ingrediente: 500 g ciuperci 1 ceapă 2 ardei graşi ulei sare Ingrediente aluat: 3 căni…
Read more »

Painici umplute cu legume

3 February 2012
O reteta delicioasa de painici umplute cu: morcovi, ardei gras, ciuperci, telina, lapte, patrunjel, sare, ceapa, iaurt, ou, faina, praf de copt, sare, zahar. Ingrediente: 2 morcovi 1 ardei gras…
Read more »

Rulada din carne de porc

3 February 2012
O reteta delicioasa de rulada cu carne de porc, pasta de tomate, ardei gras, ulei, fasole pastai, cartofi, morcovi, conopida, unt, sare. Ingrediente: 500 g muşchi file de porc 50…
Read more »

Supa de linte cu carne de vitel

3 February 2012
Supa de linte cu carne de vitel
O reteta de supa de linte cu carne de vitel din: linte, carne de vitel, ceapa, pasta de rosii, ulei, sare, piper si verdeata. Ingediente: 300 g linte 250 g…
Read more »

Mere caramelizate

3 February 2012
rp_Mere_caramelizate.jpg
Se prepară caramelul: se amestecă într-o crăticioară, pe plită, la foc moale, 100 g unt, 200 ml frişca lichidă, 50 g zahăr, 50 g miere. Se lasă să se întărească…
Read more »

Salată de fasole verde

3 February 2012
O reteta de salata de fasole verde din: fasole verde, ceapa, ardei grasi, rosii, mustar, usturoi, otet de mere, marar, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 kg fasole…
Read more »

Pate au foie de canard

2 February 2012
rp_Pate_au_foie_de_canard.jpg
Pateurile din ficat sunt foarte populare in intreaga lume. Cea mai eleganta variants a acestora fiind pate de foie gras, insa si pateul facut din ficat obisnuit de rata (nu…
Read more »

Pizza cu sunca

2 February 2012
rp_Pizza_cu_sunca.jpg
O reteta de Pizza cu sunca din: faina, drojdie, sare, zahar, jambon, parmezan, cimbru, ulei de masline si frunze de busuioc. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 1 pachetel de…
Read more »

Paste cu sunca de curcan

2 February 2012
rp_Paste_cu_sunca_de_curcan.jpg
O reteta de paste cu sunca de curcan din: ceapa uscata, ceapa verde, sare, piper, ulei, suc de rosii, paste tagliate si sunca de curcan. Ingrediente: 1 ceapa uscata 1…
Read more »

Salată picantă cu curcan, portocale şi năsturel

2 February 2012
rp_Salata_picanta_cu_curcan_portocale_si_nasturel.jpg
O reteta de salata picanta cu curcan, portocale si nasturel din: coaja de portocala, zeama de portocala, miere, mustar dijon, carne macra de curcan, ulei de floarea soarelui, ceapa verde,…
Read more »

Cartofi umpluti cu carnati

2 February 2012
Cartofi umpluti cu carnati
O reteta de cartofi umpluti cu carnati din: cartofi, carnati, ceapa, smantana, marar sau patrunjel, sare si piper.  Ingrediente: 1 kg cartofi potriviti ca marime 3-4 carnati subtiri afumati 2…
Read more »

Friptura de curcan cu legume si dovleac

2 February 2012
rp_Friptura_de_curcan_cu_legume.jpg
O reteta delicioasa de friptura de curcan cu legume din: piept de curcan, sare, piper, ulei, dovleac, ceapa, batond e vanilie, cimbru, miere, boia, coaja de lamaie si supa de…
Read more »

Reteta zilei: Sufleu de dovlecei

2 February 2012
Sufleu_de_dovlecei_08
O reteta de sufleu de dovlecei din: dovlecei, branza, oua, ardei gras, ceapa, usturoi, amidon de porumb, sare si piper. Ingrediente: 5 dovlecei 100 g branza rasa 2 oua 1…
Read more »

Salată de cartofi, fasole şi roşii cu gremolata

2 February 2012
rp_Salata_de_cartofi_fasole_si_rosii_cu_gremolata.jpg
O reteta de salata de cartofi, fasole si rosii cu gremolata din: cartofi, fasole, rosii, frunze de spanac, pesto, sare, piper, lamaie, usturoi si patrunjel. Gremolata este un amestec aromat…
Read more »

Budincă de orez cu stafide şi caise

2 February 2012
rp_Budinca_de_orez_cu_stafide_si_caise.jpg
O reteta de budinca de orez cu stafide si caise din: caise, stafide, lamaie, fulgi de orez, lapte semidegresat, zahar tos, gem de caise si crengute de menta. Ingrediente: 100…
Read more »

Cocktail Brasilian Macho

2 February 2012
Cocktail Brasilian Macho
O reteta simpla de Budincă de orez cu stafide şi caise din: pitu cachaca, limeta si ginger ale. Ingrediente: 6 cl Pitu Cachaca limeta Ginger Ale   Mod de preparare:…
Read more »

Pate de ficat de pui cu crostini

2 February 2012
rp_Pate_de_ficat_de_pui_cu_crostini.jpg
Se spală şi se şterg 300 g ficăţei de pui; se îndepărtează grăsimea şi pieliţele. Se toacă 100 g castane (fierte, împachetate la vacuum). Se toacă 1 ceapă şi 2…
Read more »

Cartofi la grătar, glaşaţi cu miere si muştar

2 February 2012
rp_Cartofi_la_gratar_glasati_cu_miere_si_mustar.jpg
O reteta de Cartofi la grătar, glaşaţi cu miere si muştar din: mustar cu boabe, miere, sos de soia si cartofi noi. Ingrediente: 1 lingură muştar cu boabe 1 lingură…
Read more »

Friptură de gâscă în sos de mere

2 February 2012
rp_Friptura_de_gâsca_în_sos_de_mere.jpg
Se încinge cuptorul la 225 °C. Se spală şi se şterg 4 pulpe de gâscă. Se lasă să se marineze 2 ore într-un amestec din 4 linguri ulei, 75 g…
Read more »

Salată de dovlecei cu iaurt

2 February 2012
O reteta delicioasa de salata de dovlecei cu iaurt din: dovlecei, ulei, otet de mere, marar, ceapa, rosie, masline, iaurt, piper si sare. Ingrediente: 3 dovlecei 2 linguri ulei 3…
Read more »

Tarta cu branza si pere

2 February 2012
rp_Tarta_cu_branza_si_pere.jpg
Se încinge cuptorul la 180 °C. Se amestecă 150 g brânză de vaci, 75 g za­hăr, 6 linguri de ulei, 1 ou, 1 plic de zahăr vanilinat şi un praf…
Read more »

Supă de legume cu chiftelute de cartofi

2 February 2012
rp_Supa_de_legume_cu_chiftelute_de_cartofi.jpg
O reteta de supa de legume cu chiftelute de cartofi din: morcovi, telina, dovlecei, rosii, ceapa, usturoi, ulei, boabe de fasole alba, sare, piper, cartofi albi, nucsoara si ulei. Ingrediente:…
Read more »

Cocktail Duchess

2 February 2012
Cocktail Duchess
O reteta simpla de Cocktail Duchess din: pernod, vermut sec, sifon si limeta. Ingrediente: 2 cl Pernod 2 cl vermut sec 2 cl sifon o felie

Triunghiuri cu struguri

2 February 2012
rp_Triunghiuri_cu_struguri.jpg
O reteta de triunghiuri cu stuguri din: oua, faina, zahar, zahar vanilat, coaja de lamaie, sare, crema de branza, galbenusuri, zahar pudra, struguri, lichior de migdale, ciocolata cu lapte si…
Read more »
 

Sărmăluţe de varză creată

2 February 2012
rp_Sarmalute_de_varza_creata.jpg
O reteta de sarmalute de varza creata din: varza creata, sare, piper, ceapa verde, usturoi, ulei, carne tocata, suc si coaja de lamaie, zahar, cimbru, bacon si vin alb. Ingrediente:…
Read more »

Ciorba de varza acra

2 February 2012
Ciorba de varza acra
O reteta de ciorba de varza acra din: varza acra, carne de porc, carne de vita, carne de pui, carnat de casa afumat, orez, mazare, ceapa, morcov, pastarnac, pasta de…
Read more »

Tocanita cu piper

2 February 2012
Tocanita cu piper
O reteta delicioasa de tocanita cu piper din: carne slaba de vita, ceapa, slanina, ardei gras, rosie, piper si vin.  Ingrediente: 600 g carne slaba de vita 1 ceapa mare…
Read more »

Cârnăciori la cuptor cu varză

2 February 2012
rp_Cârnaciori_la_cuptor_cu_varza.jpg
O reteta de carnaciori la cuptor cu varza din: cartofi, varza creata, sare, praz, carnaciori, ulei, ceapa, supa de carne, smantana, branza topita, piper si nucsoara. Ingrediente: 600 g cartofi…
Read more »

Foie gras

2 February 2012
rp_Foie_gras_11.jpg
Termenul foie gras (ficat gras) se refera la ficatul de gasca sau rata indopata. Daca pasarea este indopata, ficatul acesteia isi mareste volumul de cateva ori fata de dimensiunile normale.…
Read more »

Lemon pie

2 February 2012
rp_Lemon_pie.jpg
O reteta delicioasa de lemon pie din: faina, zahar, galbenus, sare, unt, oua, zahar, lapte, suc de lamaie, coaja de lamaie si amidon. Ingrediente: blat:  250 g făină 75 g…
Read more »

Supă de praz, cartofi si dovleac

2 February 2012
rp_Supa_de_praz_cartofi_si_dovleac.jpg
O reteta de supa de praz, cartofi si dovleac din: praz, orez, cartof, dovleac, parmezan, supa concentrata de legume, usturoi, unt, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 1/2…
Read more »

Minipizza cu sos de rosii

2 February 2012
Minipizza cu sos de rosii
O reteta de minipizza cu sos de rosii din: faina, drojdie, apa calduta, vin alb, ulei de masline, suc de rosii, sare, mozarella, porumb si sunca. Ingediente: pentru coca: 250…
Read more »

Macaroane cu pui şi varză

2 February 2012
rp_Macaroane_cu_pui_si_varza.jpg
O retetea de macaroane de pui cu varza din: file de piept de pui, ulei, sare, piper, varza creata, paste, cimbru, smantana, lapte, supa, cascaval, cury si alune. Ingrediente: 300…
Read more »

Tort de bezea cu vişine

2 February 2012
rp_Tort_de_bezea_cu_visine.jpg
O reteta de tort de bezea cu visine din: albusuri, suc de lamaie, zahar pudra, amidon, frisca, zahar pudra si compot de visine. Ingrediente: bezea:  4 albuşuri 1 linguriţă suc…
Read more »

Supa deasa de naut cu cereale si legume

2 February 2012
Supa deasa de naut cu cereale si legume
O reteta delicioasa de supa deasa de naut cu cereale si legume din: naut, boabe de orz, sare, piper, linte, ceapa, morcovi, telina verde, rosii decojite, supa concentrata de legume,…
Read more »

Desert cu pepene galben

2 February 2012
rp_Desert_cu_pepene_galben.jpg
O reteta delicioasa de desert cu pepene galben din: pepene galben, cafea, zahar si miez de nuca. Ingrediente: 1 pepene galben de 1 ½ kg 3 linguri cafea măcinată 400…
Read more »

Salată de conopidă

2 February 2012
O reteta delicioasa de salata de conopida din: conopida, masline, ceapa rosie, usturoi, ulei de masline, mustar si sare. Ingrediente: 1 conopidă mijlocie 100 g rondele de măsline 1 ceapă…
Read more »

Brioşe cu struguri

2 February 2012
rp_Briose_cu_struguri.jpg
O reteta delicioasa de briose cu struguri din: unt, fulgi de migdale, galbenusuri, zahar pudra, faina, zahar vanilat, coaja de lamaie verde, sare, cafea instant, struguri si zahar pudra. Ingrediente:…
Read more »

Supă-cremă de dovleac cu creveţi şi jambon afumat

2 February 2012
rp_Supa_crema_de_dovleac_cu_creveti_si_jambon_afumat.jpg
O retete de supa crema de dovleac cu creveti si jambon afumat din: dovleac, ceapa, unt, ulei de masline, frunze de salvie, cartofi, sare, piper, cozi de creveti, jambon afumat…
Read more »

Salată de mere cu iaurt

1 February 2012
O reteta de salata de mere cu iaurt din: mere, iaurt, miere, nuci, coaja de portocala si visine. Ingrediente: 500 g mere 200 g iaurt 1 lingură miere 2–3 linguri…
Read more »

Bruschetta

1 February 2012
Bruschetta
Bruschetta provine din Italia, iar la inceputul anilor ’90, cand Occidentul a inceput sa fie tot mai interesat de bucataria mediteraneeana, s-a raspandit peste tot. Bruschetta consta dintr-o felie lunga…
Read more »

Supă-cremă de morcovi şi cimbru cu cozi de creveţi

1 February 2012
rp_Supa_crema_de_morcovi_si_cimbru_cu_cozi_de_creveti.jpg
O reteta delicioasa de supa crema de morcovi si cimbru cu cozi de creveti din: morcovi, cartof, unt, ceapa alba, cozi de creveti, ulei de masline, usturoi, cimbru, sare si…
Read more »

Rulade de vită cu morcovi şi castraveciori

1 February 2012
Rulade de vită cu morcovi şi castraveciori
O retetea delicioasa de rulade vita cu morcovi si castraveciori din: paine, unt, morcovi, ceapa, carne de vita, bacon, mustar, castraveciori, ceapa, telina, faina, ulei, bulion si vin rosu. Ingrediente:…
Read more »

Piure gratinat garnisit cu chifteluţe

1 February 2012
rp_Piure_gratinat_garnisit_cu_chiftelute.jpg
O reteta delicioasa de piure gratinat garnisit cu chiftelute din: cartofi albi, sare, lapte, piper, nucsoara, unt, rosii, ceapa, carne tocata, boia dulce, ulei si cascaval. Ingrediente: 500 g cartofi…
Read more »

Pizza nemţească cu cartofi, ceapa si kaizer

1 February 2012
Pizza nemţească cu cartofi, ceapa si kaizer
O reteta de pizza nemteasca cu cartofi, ceapa si kaizer din: aluat de pizza, ulei de masline, smantana, oua, usturoi, sare, piper, ceapa rosie, kaizer afumat, cartofi si chimen. Ingrediente:…
Read more »

Pulpă de porc cu alune

1 February 2012
O reteta delicioasa de pulpa de porc cu alune din: pulpa de porc, alune, ceapa, sos de soia, scortisoara, ulei si sare. Ingrediente: 1 kg pulpă de porc 100 g…
Read more »

Cocktail Campari Maracuja

1 February 2012
Cocktail Campari Maracuja
O reeta simpla de Cocktail Campari Maracuja din: campari si suc de maracuja. Ingrediente: 3 cl Campari suc de maracuja   Mod de preparare: Turnam Campari-ul intr-un pahar pentru bauturi…
Read more »

Bocadillo con tomate

1 February 2012
rp_Bocadillo_con_tomate_14.jpg
Bocadillo este un fel de sandvici spaniol, care se poate manca pe strada, ca gustare, dar poate aparea si in meniurile tavernelor spaniole. Painea folosita pentru bocadillo este o franzela…
Read more »

Cum se prepara Tofu Stir Fry (video)

1 February 2012
Cum_se_prepara_Tofu_Stir_Fry
O reteta video despre cum se prepara tofu stir fry, un preparat vegetarian foarte delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara Tofu Stir Fry
Read more »

Salată caldă de somon şi cartofi

1 February 2012
rp_Salata_calda_de_somon_si_cartofi.jpg
O reteta de salata calda de somon si cartofi din: somon, cartofi albi, fasole verde, ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, ierburi aromatice, boabe de piper rosu, boabe de…
Read more »

Rulade de vită umplute cu şuncă

1 February 2012
Rulade de vită umplute cu şuncă
O reteta de rulade de vita umplute cu sunca din: ardei gras, ceapa, carne de vita, sare, piper, mustar cu tarhon, sunca de praga, ulei, supa si vin rosu. Ingrediente:…
Read more »

Muşchi de porc cu prune

1 February 2012
O reteta delicioasa de muschi de porc cu: prune, gem de prune, vin alb sec, sare, piper, cimbru, ulei. Ingrediente:  800 g muşchi de porc 150 g gem de prune…
Read more »

Reteta zilei: Supa cu carne si dovleac

1 February 2012
Supa_cu_carne_si_dovleac_08
O reteta de supa cu carne si dovleac din: carne, paste fainoase, ardei, ceapa, morcov, cartofi, dovleac, frunze de dafin, boia dulce, oregano, pasta de tomate, ulei, sare si piper.…
Read more »

Salată de cartofi cu copane de pui

1 February 2012
Salată de cartofi cu copane de pui
O reteta de Salată de cartofi cu copane de pui din: ceapa, supa, otet de vin alb, piper, mustar iute, copanele de pui, oua, boia, faina, pesmet, grasime, castravete si…
Read more »

Desert cu papaya

1 February 2012
rp_Desert_cu_papaya.jpg
O reteta delicioasa de desert cu papaya din: fructe de papaya, pastaie de vanilie, zeama de limeta, zahar, mac, frisca, branza dulce, paine neagra, unt si frunze de menta. Ingrediente:…
Read more »

Cocktail Zorro

1 February 2012
rp_Cocktail_Zorro.jpg
O reteta simpla de Cocktail Zorro din: tequilla, bols triple sec, curacao albastru, suc de grepfrut, tonic si portocala. Ingrediente: 4 cl tequilla 2 cl

Pizza de cartofi cu roşii cherry si mozzarella

1 February 2012
rp_Pizza_de_cartofi_cu_rosii_cherry_si_mozzarella.jpg
O reteta delicioasa de pizza de cartofi cu rosii cherry si mozzarella din: cartofi albi, rosii cherry, patrunjel, busuioc, usturoi, faina, praf de copt, unt, sare, grasime vegetala, mozzarella si…
Read more »
 

Roşii umplute gratinate

1 February 2012
rp_Rosii_umplute_gratinate.jpg
O reteta de rosii umplute gratinate din: rosii, ton in ulei, dovlecei, usturoi, ulei de masline, migdale, patrunjel, ardei iute, sare si piper. Ingrediente: 8 roşii 250 g ton în…
Read more »

Salata de portocale si sparanghel

1 February 2012
Salata de portocale si sparanghel
O reteta delicioasa de salata de portocale si sparanghel din: sparanghel, portocale, rosii, salata verde, ulei de masline, otet din vin, sare si piper. Ingrediente: 250 g sparangehl curatat si…
Read more »

Rulada din carne de vita

1 February 2012
O reteta gustoasa de rulada din:carne de vita, bere, castraveti murati, sunculita, pasta de tomate, boabe de mustar, sare. Ingrediente: 1 cutie cu bere 600 g carne de vită 1…
Read more »

Sufleu aromat

1 February 2012
O reteta delicioasa de sufleu cu: prune, oua, faina, unt, lamaie, lapte, zahar, sare. Ingrediente: 400 g prune 5 ouă 70 g făină 60 g unt 1 lămâie 100 ml…
Read more »

Placinta cu somon

1 February 2012
O reteta delicioasa de placinta cu: somon, placinta, aluat foitaj, oua, orez, ceapa, coriandru, scortisoara, zeama de lamaie, marar verde, chimen, anason, sare. Ingrediente: 300 g file de somon (crud…
Read more »

Supa cu coltunasi

1 February 2012
Supa cu coltunasi
O reteta de supa cu coltunasi din: supa concentrata din carne de pasare, patrunjel, piper, smantana, faina, oua, branza de vaci si sare. Ingrediente: 2,5-3 l de supa concentrata din…
Read more »

Rulada din piept de pui

1 February 2012
O reteta delicioasa de rulada din: carne de pui, cascaval, bacon, mustar, ardei gras rosu, ardei gras verde, busuioc, maghiran, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 200 g…
Read more »

Rulada din carne amestec

1 February 2012
O reteta delicioasa de rulada cu: carne tocata, masline, cartofi, ceapa, oua, paine, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg amestec de carne tocată 150 g măsline umplute cu ardei…
Read more »

Cartofi la tigaie cu carne de vita

1 February 2012
rp_Cartofi_la_tigaie_cu_carne_de_vita.jpg
O reteta de cartofi la tigaie cu carne de vita din: cartofi rosii, ceapa, carne de vita, rosii cherry, maghiran, ulei, sare, piper, chimen, untura si bacon. Ingrediente: 600 g…
Read more »

Cocktail Green Show

1 February 2012
rp_Cocktail_Green_Show.jpg
O reteta simpla de Cocktail Green Show din: curacao albastru, chartreuse, suc de kiwi, suc de grepfrut si sifon. Ingrediente: 1 cl Curacao albastru 1 cl Chartreuse 2 cl suc…
Read more »

Clătite cu cocos umplute cu frisca si ananas

1 February 2012
rp_Clatite_cu_cocos_umplute_cu_frisca_si_ananas.jpg
O reteta delicioasa de clatite cu cocos umplute cu frisca si ananas din: ananas, frisca, zahar, faina, lapte de cocos, zahar pudra, oua, margarina si suc de ananas. Ingrediente: 6…
Read more »

Legume cu sos olandez

1 February 2012
O reteta delicioasa de legume cu sos:ghimbir, morcovi, ceapa, cimbrisor, unt, iaurt, mustar, faina, zahar, otet, apa, sare. Ingrediente: 1 ghimbir mai mic 4 morcovi 2 cepe 1 crenguţă de…
Read more »

Cartofi gratinaţi cu praz, ciuperci si parmezan

1 February 2012
rp_Cartofi_gratinati_cu_praz_ciuperci_si_parmezan.jpg
O reteta de Cartofi gratinaţi cu praz, ciuperci si parmezan din: praz, ciuperci, usturoi, unt, patrunjel, sare, piper, cartofi rosii, smantana, oua, parmezan si nucsoara. Ingrediente: 2 fire praz 200…
Read more »

Rulada impanata

1 February 2012
O reteta gustoasa de rulada din: carne de vita, ghimbir, usturoi, vin, mustar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pulpă de vită 1 bucată de ghimbir (aproximativ 5 cm) 5 căţei…
Read more »

Chec cu ghimbir

1 February 2012
O reteta delicioasa de chec cu: ghimbir, oua, faina, lapte, unt, zahar, fulgi de ciocolata, bicarbonat, esenta de lamaie, sare. Ingrediente: 2 ouă 2 căni cu făină 1 cană cu…
Read more »

Tartă cu spanac

1 February 2012
O reteta gustoasa de tarta cu spanac, telemea, branza de capra, smantana, oua, ghimbir, cascaval, faina, margarina, praf de copt, sare. Ingrediente: 300 g spanac 250 g telemea 100 g…
Read more »

Pui marocan

31 January 2012
rp_Pui_marocan.jpg
O reteta delicioasa de pui marocan din: pulpe de pui, ceapa, frunze de telina, ardei gras, rosii, seminte de chimen, stafide, masline, pasta de rosii, cartofi, smantana, sare si piper.…
Read more »

Crostini

31 January 2012
Crostini
Crostini este termenul italian pentru crutoane si denumeste niste felii de paine prajita. pe care se pun diferite ingrediente. Se servesc ca antreuri sau ca gustari la petreceri. Pentru a…
Read more »

Cocktail Xuxu Margarita

31 January 2012
Cocktail Xuxu Margarita
O retetea simpla de Cocktail Xuxu Margarita din: xuxu, tequilla, zeama de lamaie, zahar si capsuni. Ingrediente: 10 cl Xuxu 10 (lichior de capsuni) 4 cl tequilla 1 cl zeama…
Read more »

Pui în must alb

31 January 2012
rp_Pui_în_must_alb.jpg
O reteta delicioasa de pui in must alb din: pulpe superioare, must, supa de carne, ulei de masline, smantana, zeama de lamaie, sare, piper, boia dulce si cimbru. Ingrediente: 1…
Read more »

Rulouri cu masline

31 January 2012
O reteta delicioasa de rulouri cu: masline, aluat, ansoa, usturoi, busuioc verde, ulei de masline, ou. Ingrediente: 500 g aluat fraged 200 g măsline, din cele mai mici 2-3 fileuri…
Read more »

Cum se prepara muschi de vita cu ciuperci (video)

31 January 2012
Cum_se_prepara_muschi_de_vita_cu_ciuperci_03
O reteta video despre cum se prepara muschi de vita cu ciuperci; un preparat foarte sanatos si rapid, deosebit de gustos si delicios. Ingrediente: 2 1/2 to 3 lb beef…
Read more »

Pateuri vegetale

31 January 2012
O reteta gustoasa de pateuri cu: ardei gras, branza dulce, margarina, faina, ulei, otet, sare. Ingrediente: 2 ardei graşi 300 g brânză dulce 250 g margarina 11 linguri cu făină…
Read more »

Reteta zilei: Madlene cu miere

31 January 2012
Madlene_cu_miere_04
O reteta delicioasa de Madlene cu miere din: unt, zahar, praf de copt, coaja de lamaie, sare, faina, esenta de vanilie, miere si oua. Ingrediente: 113 g unt 100g zahar…
Read more »

Salată de fasole uscată

31 January 2012
rp_Salata_de_fasole_uscata.jpg
O reteta de salata de fasole uscata din: fasole pestrita, ardei gras, ceapa rosie, cartofi, foi de dafin, ulei de masline extravirgin, patrunjel, oregano, boia, ardei iute, sare si piper.…
Read more »

Supa de pui cu smantana

31 January 2012
Supa de pui cu smantana
O reteta delicioasa de supa de pui cu smantana din: piept de pui, telina, morcovi, albitura, ardei grasi, oua, orez, patrunjel, marar, sare si smantana. Ingrediente: 1 piept de pui…
Read more »

Clătite cu spanac şi cubuleţe de kaizer afumat

31 January 2012
Clătite cu spanac şi cubuleţe de kaizer afumat
O reteta de clatite cu spanac si cubulete de kaizer afumat din: faina, lapte, oua, sare, spanac, cartofi, ulei, kaizer, piper, nucsoara, unt, ceapa si susan. Ingrediente: 175 g făină…
Read more »

Cremă de portocale

31 January 2012
O reteta delicioasa de crema de portocale din: oua, zahar, portocale, unt, sare, zahar vanilat si frisca. Ingrediente: 3 ouă 150 g zahăr 2 portocale 50 g unt 1 praf…
Read more »

Rulouri de vita cu orez

31 January 2012
Rulouri de vita cu orez
O reteta de rulouri de vita cu orez din: pulpa de vita, orez, cascaval, stafide, vin, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g pulpa de vita 1 cescuta cu…
Read more »

Pizza cu sos pesto

31 January 2012
rp_Pizza_cu_sos_pesto.jpg
O reteta delicioasa de pizza cu sos pesto din: faina, ulei de masline, apa, sare, drojdie, busuioc, muguri de pin, usturoi, parmezan, sare, piper, rosii, branza, masline si busuioc. Ingrediente:…
Read more »

Kebab de casa

31 January 2012
rp_Kebab_de_casa.jpg
Incinge grillul la temperatură potrivită. Taie felii carnea de miel şi aşaz-o în tava de copt tapetată cu folie de aluminiu şi dă la gril 1 minut, ca să se…
Read more »

Cocktail Banana Lemon

31 January 2012
rp_Cocktail10.jpg
O reteta simpla de Cocktail Banana Lemon din: lichior de banane verzi, bitter lemon si lamaie. Ingrediente: 6 cl lichior de banane

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro