miercuri, 15 aprilie 2015

Retete de Mancare # 9 (2015)

Retete de mancare:

Supă-cremă de ciuperci

6 January 2012
Supă-cremă de ciuperci
O reteta delicioasa de supa crema de ciuperci din: ciuperci, unt, smantana, faina, supa de legume, aluat, galbenusuri, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 500 g hribi/champignon 50 g unt 4…
Read more »
 

Tornedo din muşchi de vită, cu piper

6 January 2012
rp_Tornedo_din_muschi_de_vita_cu_piper.jpg
O reteta delicioasa de tornedo din muschid e vita cu piper din: muschi de vita, sare, piper, bacon, rosii, ardei grasi, usturoi, ulei si ceapa. Ingrediente: 800 g muşchi de…
Read more »

Rulouri de clătite cu brânză şi somon afumat

6 January 2012
Rulouri de clătite cu brânză şi somon afumat
O reteta delicioasa de rulouri ed clatite cu branza si somon afumat din: faina, oua, lapte, unt, crema de branza, somon afumat, masline, patrunjel si sare. Ingrediente: 125 g făină…
Read more »

Cocktail Orange Crust

6 January 2012
rp_Cocktail2.jpg
O reteta serioasa de Cocktail Orange Crust din: curacao, zeama de portocala, zeama de lamaie si zahar. Ingrediente: 4 cl Curacao zeama unei portocale pentru crusta de zahar: zeama de…
Read more »

Sos de lamaie cu soia

6 January 2012
rp_Sos_de_lamaie_cu_soia.jpg
O reteta simpla de sos de lamaie cu soia din: boabe de soia, apa, ghimbir, suc de lamaie, ulei de soia si coaja de lamaie. Ingrediente: boabe de soia fierte…
Read more »

Prăjitură cu brânză şi afine

6 January 2012
rp_Prajitura_cu_brânza_si_afine.jpg
O reteta delicioasa de prajitura cu branza si afine din: crema de vanilie, lapte, zahar, zahar vanilat, branzica de vaci, unt, smantana, prajitura cu cacao si afine. Ingrediente: 40 g…
Read more »

Piept de curcan cu sos de vin

6 January 2012
Piept de curcan cu sos de vin
O reteta delicioasa de piept de curcan cu sos de vin din: ulei, suc de lamaie, cimbru, maghiran, salvie, piept de curcan, ceapa si unt. Ingrediente: 3 linguri ulei plus…
Read more »

Carpaccio de mango

6 January 2012
Carpaccio de mango
O reteta delicioasa de carpaccio de mango din: mango, vanilie si zahar. Ingrediente: mango proaspat 250 g vanilie baton 1 buc. zahar 20 g   Mod de preparare: Fructele de…
Read more »

Terină de somon

6 January 2012
rp_Terina_de_somon.jpg
O reteta delicioasa de terina de somon din: gelatina, branza ricotta, sare, piper alb, suc de lamaie, arpagic, ridichi, somon afumat, lamaie, lime, tarhon si cimbru. Ingrediente: 3 felii de…
Read more »

Reteta zilei: Paste cu trufe

6 January 2012
Paste_cu_trufe_11
Variantă sofisticată a unei cine, pastele cu trufe pot reprezintă o alternativă ieşită din tipare a meniului de sărbătoare tradiţională (Paşte, Crăciun, Revelion).  Sunt uşor de preparat şi se servesc…
Read more »

Cum se prepara burger de pui (video)

6 January 2012
rp_Cum_se_prepara_burger_de_pui.jpg
O reteta video despre cum se prepara burger de pui, un preparat delicios si gustos, rapid si sanatos. Ingrediente: 1 pound ground chicken 1 1/2 tbsp coconut milk 1/2 tsp…
Read more »

Mancare de iepure cu masline

6 January 2012
Mancare de iepure cu masline
O reteta delicioasa de mancare cu carne de iepure, masline, ceapa, ulei, sare, arpagic, vin alb, masline, foi dafin, bulion, piper boabe, lamaie. Ingrediente: 1 kg carne de iepure 4…
Read more »

Dulceaţă de afine

6 January 2012
O reteta delicioasa de dulceata de afine, zahar, lamaie. Ingrediente: 2 kg afine 1,8 kg zahăr 2 lămâi Mod de preparare: Se spală bine afinele şi se scurg bine. Fructele…
Read more »

Supă de morcovi

6 January 2012
Supă de morcovi
O reteta delicioasa de supa de morcovi din: morcovi, gris, unt, sare, patrunjel verde si broccoli. Ingrediente: 300 g morcovi 80 g griş 30 g unt 1 litru de apă…
Read more »

Cosulete cu soia

6 January 2012
rp_Cosulete_cu_soia.jpg
O reteta delicioasa de cosulete cu soia din: pateuri, ulei de soia, tofu, alune de padure, spanac, sos de soia, ardei iute si suc de lamaie. Ingrediente: 24 de pateuri…
Read more »

Dulceaţă din fructe de soc

6 January 2012
O retete delicioasa de dulceata din fructe de soc, zahar, lamie, apa. Ingrediente: 2,5 kg bobiţe de soc 1,5 kg zahăr 2 lămăi 100 ml apă Mod de preparare: Se…
Read more »

Cocktail Tropical

6 January 2012
rp_Cocktail_Tropical.jpg
O reteta simpla de Cocktail Tropical din: suc de struguri rosii, suc de portocale, crema de cocos, gin, lichior de piersici, piersica, kiwi si cirese. Ingrediente: 8 cl suc de…
Read more »

Nuggets

6 January 2012
O reteta delicioasa de nuggets din:tofu, pesmet, usturoi, piper negru, apa, sare. Ingrediente: 400 grame tofu, foarte ferm 1/2 cană pesmet 1/2 lin­guriţă usturoi, praf 1/4 linguriţă piper negru 1/2…
Read more »

Brioşe cu salată orientală

6 January 2012
O reteta delicioasa de briose cu salata orientala din: cartofi, rosii, ceapa, patrunjel, ulei, otet, faina, branza topita, oua, smantana, zahar, praf de copt, ulei, bicarbonat, sare. Ingrediente: 4 cartofi…
Read more »

Mancare de cartofi cu varza de Bruxelles la cuptor

6 January 2012
rp_Mancare_de_cartofi_cu_varza_de_Bruxelles_la_cuptor.jpg
O reteta delicioasa de Mancare de cartofi cu varza de Bruxelles la cuptor din: cartofi, ulei de rapita, slanina sau sunca si varza de bruxelles. Ingrediente: 1,25 kg cartofi fainosi,…
Read more »

Brioşe cu kiwi şi zmeură

6 January 2012
rp_Briose_cu_kiwi_si_zmeura.jpg
O reteta delicioasa de briose cu kiwi si zmeura din: oua, unt, zahar pudra, zahar vanilat, ulei, faina, praf de copt, grasime, faina, zmeura si kiwi. Ingrediente: aluat:  3 ouă…
Read more »

Frigarui cu creveti

6 January 2012
O reteta delicioasa de frigarui cu creveti, portocala, ceapa, suc de lamaie verde, ghimbir, ulei de masline, usturoi, zahar brun. Ingrediente: 16 creveţi mari, proaspeţi, în carapace 1 portocală 1…
Read more »

Dulceaţă de zmeură

6 January 2012
O reteta delicioasa de dulceata de zmeura, zahar, rom. Ingrediente: 1,5 kg zmeură 1,5 kg zahăr 1 lingură cu rom Mod de preparare: Se spală zmeura şi se scurge bine…
Read more »

Dulceaţă de mandarine

6 January 2012
Dulceaţă de mandarine
O reteta delicioasa de dulceata de mandarine, zahar, baton de vanilie. Ingrediente: 1,5 kg mandarine cât mai mici 1 kg zahăr 1 baton de vanilie     Mod de preparare:…
Read more »

Salata de somon marinat

6 January 2012
O reteta delicioasa de salata de somon marinat cu: lamaie, coriandru, arpagic, sare, piper, ulei de masline, castravete, oua de prepelita, smantana. Ingredinte: 600 g file de somon 1 lămâie…
Read more »

Caise cu muschi de porc

6 January 2012
rp_Caise_cu_muschi_de_porc.jpg
O reteta delicioasa de caise cu muschi de porc din: muschi afumat de porc, caise, otet din vin alb, mustar, ghimbir, frunze asortate de salata, cirese, branza, ceapa rosie si…
Read more »

Somon la gratar cu capere

6 January 2012
O reteta delicioasa de somon la cuptor cu: capere, gogosari, vin alb, ulei de masline, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 fileuri de somon 2 linguri de capere 1/2de gogoşar…
Read more »

Salata cu rosii cherry

6 January 2012
Salata cu rosii cherry
O reteta delicioasa de salata cu rosii cherry din: rosii cherry, telemea de vaca, castravete, masline, jambon, verdeturi, ulei de masline, otet, sare si piper. Ingrediente: 300 g rosii cherry…
Read more »

Dulceaţă de smochine

6 January 2012
O reteta delicioasa de dulceata de smochine, zahar tos, nuca, coaja de lamaie. Ingrediente: 1 farfurie adâncă plină cu smochine (pot fi şi uscate) 800 g zahăr tos (dacă smochinele…
Read more »

Parfe de mandarine

6 January 2012
rp_Parfe_de_mandarine.jpg
O reteta delicioasa de parfe de mandarine din: oua, zahar, faina, cacao, ciocolata neagra, smantana, zahar, galbenusuri, suc de mandarine, frisca si gelatina. Ingrediente: blat de ciocolata oua 5 buc.…
Read more »

Antricot de vita la gratar cu sos si ierburi

6 January 2012
Antricot de vita la gratar cu sos si ierburi
O reteta delicioasa de antricot de vita la gratar cu sos si ierburi din: antricot de vita, ulei de masline, sos, ceapa, piper boabe, piper macinat, sare si ierburi aromate.…
Read more »

Dulceata de mure

6 January 2012
O reteta delicioasa de dulceata de mure, zahar, apa, lamaie. Ingrediente: 1 kg mure bine coapte 1 kg zahăr 3 pahare cu apă 1 lămâie Mod de preparare: Se pune…
Read more »

Sorbet de zmeura

5 January 2012
rp_Sorbet_de_zmeura.jpg
O reteta delicioasa de sorbet de zmeura din: zahar, zmeura si suc de lamaie. Ingrediente: 150 g zahar 500 g zmeura decongelata

Gratin de cartofi cu ceapă caramelizată

5 January 2012
Gratin de cartofi cu ceapă caramelizată
O reteta delicioasa de rgatin de cartofi cu ceapa caramelizata din: ulei de masline, ceapa, cimbru, smantana, lapte, cartofi, unt, smantana si parmezan. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2…
Read more »
 

Sparanghel cu smântână

5 January 2012
rp_Sparanghel_cu_smântâna.jpg
O reteta delicioasa de sparanghel cu smantana din: sparanghel, sare, zahar, unt, pesmet, smantana si boia. Ingrediente: 600 g sparanghel la conservă sare 1 cub de zahăr 3 linguri de…
Read more »

Budinca de orez cu pere

5 January 2012
rp_Budinca_de_orez_cu_pere.jpg
O reteta delicioasa de budinca de orez cu pere din: aluat de placinta, vin rosu, scortisoara, pere, orez, zahar, unt, sare, oua si vanilie. Ingrediente: aluat de placinta congelat 2…
Read more »

Supă chinezească picantă

5 January 2012
rp_Supa_chinezeasca_picanta.jpg
O reteta savuroasa de supa chinezeasca picanta din: ciuperci uscate, taitei, carne de pui, supa de gaina, amidon, ou, ketchup, sos de soia, ceapa, piper negru si sare. Ingrediente: 50…
Read more »

Garnituri: Cartofi la cuptor

5 January 2012
Garnituri: Cartofi la cuptor
O reteta simpal si delicioasa de cartofi la cuptor din: cartofi, faina, grasime si ulei. Ingrediente: 2,5 kg de cartofi rosii, curatati de coaja 1 lingura de faina normala 140…
Read more »

Pulpa de vita la cuptor

5 January 2012
rp_Pulpa_de_vita_la_cuptor.jpg
O reteta simpla si delicioasa de pulpa de vita la cuptor din: pulpa de vita, cartofi, masline negre, cascaval, bere si condimente. Ingrediente: 1 kg pulpa de vita 2 kg…
Read more »

Salată de cartofi şi ceapă

5 January 2012
Salată de cartofi şi ceapă
O reteta delicioasa de salata de cartofi cu ceapa din: cartofi, ceapa verde, unt, castraveciori, smantana, suc de lamaie, ceapa rosie, piper, sare, menta si patrunjel. Ingrediente: 800 g cartofi…
Read more »

Cocktail Light Ski

5 January 2012
rp_Cocktail_Light_Ski.jpg
O reteta simpla de Cocktail Light Ski din: rachiu de cereale, nectar de portocale, nectar, capsuni si menta. Ingrediente: 2 cl rachiu de cereale 10 cl nectar de portocale fara…
Read more »

Cartofi cu brânză şi arpagic verde

5 January 2012
Cartofi cu brânză şi arpagic verde
O reteta simpla si delicioasa de cartofi cu branza si arpagic verde din: cartofi, unt, branzica de vaci, ardei gras, sare si piper rosu. Ingrediente: 800 g cartofi 80 g…
Read more »

Gulas de vita unguresc

5 January 2012
rp_Gulas_de_vita_unguresc.jpg
O reteta gustoasa de gulas de vita unguresc din: gulas de manzat, ceapa, ardei grasi, boia de ardei, pasta de tomate, usturoi, ulei, supa de vita, smantana, sare si seminte…
Read more »

Briose cu afine

5 January 2012
rp_Briose_cu_afine.jpg
O reteta delicioasa de briose cu alune din: orez brun, afine, zahar brun, faina, scortisoara, alune si margarina. Ingrediente: 3 cesti orez brun fiert 3 cesti afine proaspete sau decongelate…
Read more »

Cartofi crocanţi cu salvie

5 January 2012
rp_Cartofi_crocanti_cu_salvie.jpg
O reteta simpla si delicioasa de cartofi crocanti cu salvie din: cartofi, frunze de salvie si grasime de rata. Ingrediente: 2 kg de cartofi mici, spalati bine 1 mana frunze…
Read more »

Ardei umpluţi cu telemea de vacă

5 January 2012
Ardei umpluţi cu telemea de vacă
O reteta delicioasa de ardei umpluti cu telemea de vaca din: ardei gras, usturoi, ulei de masline, sare, piper alb, telemea de vaca, iaurt, masline verzi, rozmarin si patrunjel. Ingrediente:…
Read more »

Cocktail Orange Special

5 January 2012
rp_Cocktail1.jpg
O reteta simpla de Cocktail Orange Special din: rom alb, zeama unei portocale, sirop de zahar si sifon. Ingrediente: 4 cl rom alb zeama unei portocale 1 cl sirop de…
Read more »

Retete simple: Orez cu legume

5 January 2012
O reteta delicioasa de orez cu legume, morcov, varza alba, ceapa, porumb, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3/4 de cana de orez 2 morcovi 1/2 de varză albă 5 frunze…
Read more »

Retete delicioase: Oua umplute

5 January 2012
Retete delicioase: Oua umplute
O reteta delicioasa de oua umplute cu: gogosari, mustar, zeama de lamaie, pate de pasare, ulei, salata verde, ceapa verde, sare. Ingrediente: 6 ouă proaspete 1 gogoşar 1 linguriţă de…
Read more »

Cum se prepara File de Macrou (video)

5 January 2012
rp_Cum_se_prepara_File_de_Macrou.jpg
O reteta video despre cum se prepara File de Macrou, un preparat deosebit de gustos si sanatos, usor de preparat si nu in ultimul rand foarte delicios. File-ul de macrou…
Read more »

Pui umplut la cuptor

5 January 2012
rp_Pui_umplut_la_cuptor.jpg
O reteta delicioasa de pui umplut la cuptor din: pui, orez, ciuperci, ceapa, pasta de toamte, morcov, cartofi, usturoi, boia, piper si sare. Ingrediente: 1 pui intreg o cana orez…
Read more »

Reteta zilei: Frigarui

5 January 2012
Frigarui_08
Aproape oricine ştie ca succesul unui picnic este asigurat de frigărui si mititei. Dacă micii nu-s agreaţi însă de toată lumea, frigăruile reuşesc sa întrunească aprecieri aproape generale. Ele reunesc…
Read more »

Prăjitură Blueberry Black Currant Tea

5 January 2012
O reteta gustoasa de prajitura cu: lapte, ceai, faina, praf de copt, sare, margarina, zahar, ou, vanilie, afine. Ingrediente: 1 ceaşcă de lapte 3 infuzoare în formă de piramidă Black…
Read more »

Chec cu lămâie şi mentă

5 January 2012
O reteta delicioasa de chec cu: oua, faina, zahar pudra, ulei, coaja de lamaie, menta, unt. Ingrediente: 5 ouă 5 linguri de făină 5 linguri de zahăr pudră 3 linguri…
Read more »

Peşte la grătar cu tocăniă de fasole verde

5 January 2012
rp_Peste_la_gratar_cu_tocania_de_fasole_verde.jpg
O reteta delicioasa de peste la gratar cu fasole verde, ulei de masline, ansoa, ardei iute, pasta de rosii, rozmarin, sare, piper negru, lamaie, patrunjel, busuioc, gremolata. Ingrediente: 600 g…
Read more »

Bomboane de ciocolata cu alune

5 January 2012
rp_Bomboane_de_ciocolata_cu_alune.jpg
O reteta delicioasa de bomboane de ciocolata cu alune din: cacao, ciocolata neagra, alune, oua, unt, zahar, faina, cacao si praf de copt. Ingrediente: 100 g cacao 200 g de…
Read more »

Piept de pui prajit cu rozmarin

5 January 2012
Piept de pui prajit cu rozmarin
O reteta simpla si delicioasa de piept de pui prajit cu rozmarin din: piept de pui, ulei de masline, rozmarin, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept…
Read more »

Turnulete cu portocale

5 January 2012
rp_Turnulete_cu_portocale.jpg
O reteta delicioasa de turnulete cu portocale din: faina, zahar pudra, zahar vanilat, coaja de portocala, galbenus, unt, alune, portocale confiate, galbenus si zahar pudra. Ingrediente: 25 g faina 90…
Read more »

Retete savuroase: Raţă cu portocale

5 January 2012
O reteta delicioasa de rata cu portocale, otet balsamic, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 100 g de unt 1 raţă de 3 kg 4 portocale 2 pahare de fresh…
Read more »

Paste cu piept de pui si kaizer

5 January 2012
rp_Paste_cu_piept_de_pui_si_kaizer1.jpg
O reteta simpla si delicioasa de paste cu piept de pui si kaizer din: paste fainoase, kaizer, file piept de pui, mozzarela, smantana, rosii si sare. Ingrediente: 250 g paste…
Read more »

Praz umplut cu telemea de vacă

5 January 2012
Praz umplut cu telemea de vacă
O reteta delicioasa de praz umplut cu telemea de vaca din: rosii, cimbru, usturoi, ulei de masline, sare de mare, praz, tarhon, unt, telemea de vaca, coaja de lamaie, ou,…
Read more »

Retete vegetariene: Plăcinte cu linte şi castane

5 January 2012
rp_Placinte_cu_linte_si_castane.jpg
O reteta delicioasa de placinte cu linte si castane din: praz, unt, ciuperci, macis, frunze de cimbru, cartofi, linte, smantana, merisoare, ou, jeleu de coacaze rosii, faina si lapte. Ingrediente:…
Read more »

Peşte gratinat cu sos bechamel

5 January 2012
O reteta delicioasa de peste gratinat cu sos bechamel din: file de salau, cartofi, pesmet, cascaval, ulei, unt, faina, lapte si nucsoara. Ingrediente: 300 g file de şalău 100 g…
Read more »

Pachetele de primavara

5 January 2012
rp_Pachetele_de_primavara.jpg
O reteta delicioasa de pachetele de primavara din: foi de orez, pulpa de porc, ceapa, ceapa verde, gulii, fidea, mazare, oua, ulei, sare, piper, sos de soia si ciuperci. Ingrediente:…
Read more »

Bacon umplut cu brânză de capră

5 January 2012
Bacon umplut cu brânză de capră
O reteta delicioasa de bacon umplut cu branza de capra din: branza de capra, piper, rozmarin, bacon, ulei de masline, usturoi si rozmarin. Ingrediente: 1-4 bucati mici de branza de…
Read more »

Chec cu ghimbir cristalizat

4 January 2012
rp_Chec_cu_ghimbir_cristalizat.jpg
O reteta delicioasa de chec cu ghimbir cristalizat din: unt, zahar, brun, miere, lapte, oua, faina, praf de copt, bicarbonat, ghimbir,

Morcovi cu marmeladă

4 January 2012
rp_Morcovi_cu_marmelada.jpg
O reteta simpla si delicioasa de morcovi cu marmelada din: morcovi, marmelada, unt, zahar si patrunjel. Ingrediente: 1 kg morcovi, taiati sub forma de bastonase 50 g marmelada de calitate…
Read more »
 

Tort de brânză cu fructe

4 January 2012
rp_Tort_de_brânza_cu_fructe.jpg
O reteta delicioasa de tort de branza cu fructe din: oua, zahar, faina, amidon, praf de copt, branza de casa, galbenusuri de ou, suc de lamaie, zahar, gelatina, smantana, lichior…
Read more »

Mâncare înăbuşită de varză şi praz

4 January 2012
rp_Mâncare_înabusita_de_varza_si_praz.jpg
O reteta delicioasa de mancare inabusita de varza si praz din: unt, praz, varza creata si cidru. Ingrediente: 50 g de unt 4 fire de praz, taiate in felii groase,…
Read more »

Tocanita de miel

4 January 2012
rp_Tocanita_de_miel.jpg
O reteta de tocanita de miel din: pulpa de miel, spata de miel, morcov, varza, sos de rosii, usturoi, vin alb, unt, bouquet garni, ulei de porumb, faina, zahar pudra,…
Read more »

Pudding cu cozonac

4 January 2012
rp_Pudding_cu_cozonac.jpg
O reteta delicioasa de pudding cu cozonac din: unt, coconaz cu cacao, ciocolata alba, oua, frisca, lapte, esenta de vanilie, zahar, zahar brun si ciocolata amaruie. Ingrediente: 75 g unt,…
Read more »

Cocktail Summerday

4 January 2012
rp_Cocktail_Summerday.jpg
O reteta simpla de Cocktail Summerday din: suc de struguri albi, suc de grepfrut, suc de portocale, aperol sau capari, pepene galben, cirese si menta. Ingrediente: 6 cl suc de…
Read more »

Orez cu ciuperci

4 January 2012
rp_Orez_cu_ciuperci.jpg
O reteta simpla si delicioasa de orez cu ciuperci din: orez, ceapa, ulei, sare, piper, delikat, ciuperci si amestec de legume. Ingrediente: 700 g orez 150 g ceapa 30 l…
Read more »

Retete savuroase: Pot au feu

4 January 2012
rp_Pot_au_feu.jpg
O reteta savuroasa de pot au feu din: piept de manzat, morcovi, ceapa, praz, telina verde, ridiche alba, cartofi, dovlecei, castraveti murati, mustar si bouquet garni. Ingrediente: piept de mânzat…
Read more »

Cheesecake cu fructe exotice

4 January 2012
rp_Cheesecake_cu_fructe_exotice.jpg
O reteta de Cheesecake cu fructe exotice din: biscuiti cu cocos, unt, branza de vaci, mascarpone, zahar, zeama si coaja de lamaie, gelatina, fructul pasiunii, gem de caise, manngo si…
Read more »

Salata de fenicul cu sunca

4 January 2012
rp_Salata_de_fenicul_cu_sunca.jpg
O reteta savuroasa de salata de fenicul cu sunca din: bulbi de fenicul, sunca, ulei de masline, usturoi, vin alb, ardei rgas, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 2 bulbi…
Read more »

Varză roşie cu vin fiert şi pere

4 January 2012
rp_Varza_rosie_cu_vin_fiert_si_pere.jpg
O reteta delicioasa de varza rosie cu vin fiert si pere din: varza rosie, ceapa, vin de porto, scortisoara, cuisoare, anason, zahar brun, otet de vin rosu si pere. Ingrediente:…
Read more »

Supa de rosii

4 January 2012
rp_Supa_de_rosii.jpg
O retetea delicioasa de supa de rosii din: rosii, morcovi, ceapa, smantana, ulei de masline, piper cayenne, chimion, sos tabasco, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg roşii 2 morcovi…
Read more »

Conopida cremoasa la cuptor

4 January 2012
Conopida cremoasa la cuptor
O reteta delicioasa de conopida cremoasa la cuptor din: lapte, ceapa, macis, frunze de dafin, conopida, unt, faina, nucsoara si pesmet. Ingrediente: 500 ml lapte integral 2 cepe mici, una…
Read more »

Orez cantonez

4 January 2012
rp_Orez_cantonez.jpg
O reteta delicioasa de orez cantonez din: orez thai, sunca, ceapa, morcov, mazare, oua, sare, piper si soia. Ingrediente: 500 g orez thai 150 g sunca 100 g ceapa 100…
Read more »

Cum se prepara fasole verde cu ceapa (video)

4 January 2012
rp_Cum_se_prepara_fasole_verde_cu_ceapa_1.jpg
O reteta video despre cum se prepara fasole verde cu ceapa, un preparat francez delicios, usor de pregatit, sanatos si foarte gustos. Ingrediente: For the onions: 2 tbsp butter 2…
Read more »

Strudel cu fructe si nuci

4 January 2012
rp_Strudel_cu_fructe_si_nuci.jpg
O reteta deliciaosa de strudel cu fructe si nuci din: mere, unt, zahar brun, scortisoara, rom, curmale, foi de placinta, fistic si frisca. Ingrediente: 700 g mere acrisoare, curatate de…
Read more »

Supă de curcan şi mazăre

4 January 2012
rp_Supa_de_curcan_si_mazare.jpg
O reteta delicioasa de supa de curcan si mazare din: piept de curcan, morcovi, pastarnaci, telina, mazare verde, clatite, unt, usturoi, frunza de dafin, nucsoara, piper si sare. Ingrediente: 300…
Read more »

Minisufleuri cu ierburi şi muştar

4 January 2012
Minisufleuri cu ierburi şi muştar
O reteta delicioasa de minisufleuri cu ierburi si mustar din: faina, praf de mustar, lapte, cimbru, rozmarin si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 200 g faina 2 linguri mari praf…
Read more »

Terina de pepene galben

4 January 2012
rp_Terina_de_pepene_galben.jpg
O reteta delicioasa de terina de pepene galben din: vin rosu, zahar, gelatina, pepene galben si jeleu. Ingrediente: vin rosu 1 L zahar 200 g gelatina foaie 40 g pepene…
Read more »

Cocktail Grand

4 January 2012
Cocktail Grand
O retete simpla de Cocktail Grand  din: suc de grepfrut, suc de portocale, galbenus, zahar, grand marnier, sifon , portocala si grepfrut. Ingrediente: 3 cl suc proaspat de grepfrut 3…
Read more »

Snitel de vita Vienez

4 January 2012
rp_Snitel_de_vita_Vienez.jpg
O reteta delicioasa de snitel de vita vienez din: snitel de manzat, faina, ou, pesmet, ulei de palmier, lamaie, ansoa, ou si masline. Ingrediente: snitel rulat de mânzat 600 g…
Read more »

Salată verde cu piept de curcan

4 January 2012
Salată verde cu piept de curcan
O reteta savuroasa de salata verde cu piept de curcan din: salata verde, para, morcovi, piept de curcan, iaurt, branza de mucegai, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 75…
Read more »

Plăcintă cu tapioca, legume şi carne

4 January 2012
rp_Placinta_cu_tapioca_legume_si_carne.jpg
O reteta delicioasa de placinta cu tapioca, legume si carne din: carne de vita, ulei, tapioca, supa de legume, ceapa verde, broccoli, porumb, ardei gras, cartofi, lapte, unt, patrunjel, sare,…
Read more »

Reteta zilei: Cordon Bleu (varianta)

4 January 2012
rp_Cordon_Bleu_18.jpg
Bucătarii au secretele lor personale in prepararea acestui fel de mâncare foarte apreciat. O variantă uşor de preparat şi totodată plină de arome de vă va lăsa gura apă: Ingredinete…
Read more »

Supă-cremă de porumb

4 January 2012
Supă-cremă de porumb
O reteta delicioasa de supa crema de porumb din: ceapa, usturoi, cartofi, rosii, unt, faina de porumb, vin alb, supa de legume, carne de moluste, sare, piper, lapte, porumb si…
Read more »

Medalion de porc cu ciuperci

4 January 2012
Medalion de porc cu ciuperci
O reteta delicioasa de medalion de porc cu ciuperci din: file de porc, ulei, ceapa, usturoi, ciuperci, vin alb, smantana dulce, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 kg file de…
Read more »

Musli cu mere, morcovi şi stafide

4 January 2012
rp_Musli_cu_mere_morcovi_si_stafide.jpg
O reteta delicioasa de musli cu mere, morcovi si stafide din: fulgi de ovaz, morcovi, mere, portocala, stafide, nuci si iaurt. Ingrediente: 100 g fulgi de ovăz (mari) 2 morcovi…
Read more »

Tarta de lamâie

4 January 2012
rp_Tarta_de_lamâie.jpg
O reteta delicioasa de tarta de lamaie din: faina, oua, zahar pudra, unt, pudra de migdale, lapte, zahar pudra, lamaie si amidon. Ingrediente: faina 300 g oua 5 buc zahar…
Read more »

Piure de varză de Bruxelles cu castane

4 January 2012
rp_Piure_de_varza_de_Bruxelles_cu_castane.jpg
O reteta simpla si delicioasa, perfecta pentru o garnitura de Piure de varză de Bruxelles cu castane din: varza de bruxelles, unt, smantana, nucsoara si castane. Ingrediente: 600 g varza…
Read more »

Plachie de peşte

4 January 2012
O reteta delicioasa de plachie de peste din: ceapa, ardei, morcov, rosie, peste, sare, ulei si boabe de piper. Ingrediente: ceapă ardei rondele de morcov rondele de roşie peşte tăiat…
Read more »

Steak de mânzat la gratar cu sos

4 January 2012
rp_Steak_de_mânzat_la_gratar_cu_sos.jpg
O reteta delicioasa de steak de manzat la gratar cu sos din: steak de manzar, ceapa, vin rosu, piper boabe, piper macinat, cimbru, foi de dafin si sare. Ingrediente: steak…
Read more »

Pere decojite cu quinoa si hasmaţuchi

4 January 2012
rp_Pere_decojite_cu_quinoa_si_hasmatuchi.jpg
O reteta delicioasa de pere decojite cu quinoa si hasmatuchi din: pere, vin alb, supa de legume, ulei, quinoa, ceapa, usturoi, sare, piper si hasmatuchi. Ingrediente: 4 pere mici, tari…
Read more »

Desert cu crema de ou si migdale

3 January 2012
rp_Desert_cu_crema_de_ou_si_migdale.jpg
O reteta delicioasa de Desert cu crema de ou si migdale din: pricomigdale, compot de visine, gelatina, zahar, crema de ou,

Cocktail Golden Dream

3 January 2012
Cocktail Golden Dream
O reteta simpla de Cocktail Golden Dream din: suc de portocale, galliano, cointreau si frisca lichida. Ingrediente: 1,5 cl suc proaspat de portocale 1,5 cl Galliano 1,5 cl Cointreau 1,5…
Read more »
 

Cartofi cu topping de branza

3 January 2012
Cartofi cu topping de branza
O reteta simpla si delicioasa de cartofi cu topping de branza din: carofi, unt, ceapa, usturoi, cimbru, foi de dafin, nucsoara, smantana, lapte si cascaval. Inrgediente: 8 cartofi 50 g…
Read more »

File de salau cu spuma de somon si sos de midii

3 January 2012
rp_File_de_salau_cu_spuma_de_somon_si_sos_de_midii.jpg
O reteta delicioasa de file de salau cu spuma de somon si sos de midii din: fileuri de salau, somon, midii, smantana, vin alb, albusuri de ou, ceapa, lamaie, unt,…
Read more »

Prăjitură de casă din musli, cu dulceaţă de portocale

3 January 2012
rp_Prajitura_de_casa_din_musli_cu_dulceata_de_portocale.jpg
O reteta delicioasa de prajitura de casa din musli, cu dulceata de portocale din: cereala de ovaz, fructe zaharisite, nuci, migdale, seminte de susan, coaja de portocala, stafide, esenta de…
Read more »

Consomé de vita

3 January 2012
rp_Consome_de_vita.jpg
O reteta delicioasa de consome de vita din: rasol cu os, ceapa, morcov, patrunjel verde, pastarnac, telina, rosii, ardei grasi, sare si piper. Ingrediente: rasol cu os de mânzat 1…
Read more »

Salata de cruditati

3 January 2012
rp_Salata_de_cruditati.jpg
O reteta simpla si delicioasa de salata de cruditati din: telina, zeama de lamaie, varza rosie, morcov, sfecla rosie, portocale, mustar cu boabe, miere, coaja de portocala, ulei de masline…
Read more »

Cum se prepara Supa Minestrone (video)

3 January 2012
rp_Cum_se_prepara_supa_minestrone.jpg
O reteta video despre cum se prepara supa minestrone. Un preparat deosebit de delicios si gustos, rapid si foarte sanatos. Ingrediente: 3 oz pancetta 2 tbsp olive oil 1 diced…
Read more »

Crap la cuptor cu legume

3 January 2012
rp_Crap_la_cuptor_cu_legume.jpg
O reteta de crap la cuptor cu legume din: crap, ardei gras, rosii, vin alb, ceapa, lamaie, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1.5 kg crap intreg 0.5 kg…
Read more »

Friptura glazurata de porc

3 January 2012
rp_Friptura_glazurata_de_porc.jpg
O reteta delicioasa de friptura glazurata de porc din: jambon, ceapa, foi de dafin, cidru, cuisoare, coaja si zeama de lamaie, coaja si zeama de portocale si piper. Ingrediente: 2…
Read more »

Rizoto cu ciuperci şi castane

3 January 2012
Rizoto cu ciuperci şi castane
O reteta delicioasa de rizoto cu ciuperci si castane din: ulei de masline, telina, ceapa, usturoi, amestec de ciuperci, castane, foi de dafin, orez brun, patrunjel, supa de legume, unt,…
Read more »

Rotiţe de cârnaţi cu pancetta şi rozmarin

3 January 2012
Rotiţe de cârnaţi cu pancetta şi rozmarin
O reteta delicioasa de Rotiţe de cârnaţi cu pancetta şi rozmarin din: carnaciori de bere, pancetta sau kaizer, rozmarin si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 36 carnaciori de bere 18…
Read more »

Pui cu smantana

3 January 2012
rp_Pui_cu_smantana.jpg
O reteta delicioasa de pui cu smantana din: ulei de masline, copane de pui, usturoi, ceapa, vin alb, supa de legume, smantana, sturguri si tarhon. Ingrediente: 2 linguri ulei de…
Read more »

Musli cu fructe de pădure şi iaurt cu vanilie

3 January 2012
rp_Musli_cu_fructe_de_padure_si_iaurt_cu_vanilie.jpg
O reteta delicioasa de Musli cu fructe de pădure şi iaurt cu vanilie din: musli de cereala cu alune, fructe de padure, iaurt cu vanilie si miere. Ingrediente: 100-150 g…
Read more »

Saramură de somn

3 January 2012
Saramură de somn
Somnul se taie felii de 2-3 cm şi se coace pe grătar. Apoi se coc felii de roşii şi de ardei. Intr-un vas se pune apă la fiert. Se adaugă…
Read more »

Cotlet de porc cu ardei gras si chilli

3 January 2012
rp_Cotlet_de_porc_cu_ardei_gras_si_chilli.jpg
O reteta delicioasa de cotlet de porc cu ardei gras si chilli din: cotlet de porc, ardei gras, ceapa, sos chilli, suc de rosii, ulei de masline, sare si piper.…
Read more »

Cocktail Orange Fizz

3 January 2012
Cocktail Orange Fizz
O reteta simpla de Cocktail Orange Fizz  din: suc de grepfrut, gin, curacao de portocale, zeama de lamaie si apa minerala. Ingredinte: 4 cl suc de grepfrut 2 cl gin…
Read more »

Ossobucco milanez

3 January 2012
rp_Ossobucco_milanez.jpg
O reteta de ossobucco milanez din: ossobucco de manzat, pulpa de rosii, unt, vin alb, supa de pui, prosciutto, morcov, usturoi, ceapa, telina, patrunjel, coaja rasa de lamaie, piper si…
Read more »

Ciorbă de somn

3 January 2012
rp_Ciorba_de_somn.jpg
O reteta de ciorba de somn din: somn, morcov, patrunjel, telina, ceapa, ardei grasi, rosii, bors, zeama de lamaie, leustean, ulei si sare. Ingrediente: un kg somn morcov pătrunjel ţelină…
Read more »

Păstârnac prăjit cu parmezan

3 January 2012
rp_Pastârnac_prajit_cu_parmezan.jpg
O reteta delicioasa de pastarnac prajit cu parmezan din: malai, parmezan, nucsoara, pastarnac si ulei de masline. Ingrediente: 6 linguri malai 100 g parmezan, dat prin razatoare 1 varf cutit…
Read more »

T-bone steak la gratar

3 January 2012
rp_T_bone_steak_la_gratar.jpg
O reteta simpla si delicioasa de T-bone steak la gratar din: t bone de manzat, unt, ceapa alba, sare, piper boabe, foi de dafin, patrunjel verde si vin rosu. Ingrediente:…
Read more »

Risotto cu şofran

3 January 2012
Risotto cu şofran
O reteta de risotto cu sofran din: unt, ceapa, usturoi, orez, vin alb, sofran, sare, zeama de carne de pui, parmezan, piper negru si patrunjel. Ingrediente: 6 linguri de unt…
Read more »

Reteta zilei: Budinca de paste

3 January 2012
rp_Budinca_de_paste_19.jpg
Alternativa grozava a unei portii de gustare dulce, budinca de paste poate fi chiar o masa in sine: un mic- dejun sanatos sau o cina savuroasa. Ai nevoie de urmatoarele:…
Read more »

Sarlota cu nectarine

3 January 2012
rp_Sarlota_cu_nectarine.jpg
O reteta delicioasa de sarlota cu nectarine din: lapte, zahar, gelatina, frisca, oua, nectarine, zahar vanilat si coaja de lamaie. Ingrediente: lapte 1000 ml zahar 500 g gelatina foaie 30…
Read more »

Coltunasi cu legume

3 January 2012
Coltunasi cu legume
O reteta delicioasa de coltunasi cu legume din: blat de pizza, sos de pizza, mozzarella, porumb, ciuperci, rosii si ardei gras. Ingrediente: 200 g blat de pizza 20 g sos…
Read more »

Copane de rata confiate, cu sos picant

3 January 2012
rp_Copane_de_rata_confiate_cu_sos_picant.jpg
O reteta delicioasa de copane de rata confiate, cu sos picant din: copane de rata, sare grunjoasa, untura de rata sau de gasca, ulei de susan, ceapa, boia iute, vin…
Read more »

Deserturi delicioase: Tarta cu visine

3 January 2012
rp_Tarta_cu_visine.jpg
O reteta delicioasa de tarta cu visine din: faina, oua, zahar, zahar pudra, visine, pudra de migdale, unt si lapte. Ingrediente: faina 300 g oua 300 g (5 buc.) zahar…
Read more »

Norimaki

3 January 2012
Norimaki
O reteta de norimaki din: ou, ulei de alune, foi de alge, sumesushi, castraveti, ardei gras si ceapa verde. Ingrediente: un ou bătut o linguriţă de ulei de alune 4…
Read more »

Paste cu macrou

3 January 2012
rp_Paste_cu_macrou.jpg
O reteta delicioasa de paste cu macrou din: paste penne, macrou, mustar cu seminte, patrunjel, ceapa, ardei gras, sos de soia, capere, usturoi, piper, sares, mantana si patrunjel. Poate te…
Read more »

Varza de bruxelles cu salote

3 January 2012
rp_Varza_de_bruxelles_cu_salote.jpg
O reteta delicioasa de varza de bruxelles cu salote din: ulei de masline, salote, zahar, stafide, vin rosu, varza de bruxelles, fulgi de migdale si boia. Ingrediente: 2 linguri ulei…
Read more »

Vrabioara la gratar cu sos de vin rosu

3 January 2012
rp_Vrabioara_la_gratar_cu_sos_de_vin_rosu.jpg
O reteta delicioasa de vrabioara la gratar cu sos de vin rosu din: vrabioara de vita, ceapa, vin rosu, unt, demiglace, cimbru, foi de dafin, faina, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Pacheţele cu brânză şi roşii

3 January 2012
Pacheţele cu brânză şi roşii
O reteta delicioasa de pachetele cu branza si rosii din: faina, oua, pasta de rosii uscate, branza ricotta, ardei capia, busuioc, ulei de masline, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 400…
Read more »

Cocktail Bronx Dry

3 January 2012
Cocktail Bronx Dry
O reteta simpla de Cocktail Bronx Dry din: suc de portocale, gin si vermut sec. Ingrediente: 2 cl suc proaspat de portocale 2 cl gin 2 cl vermut sec  …
Read more »

Clatite cu inghetata

2 January 2012
rp_Clatite_cu_inghetata.jpg
O reteta delicioasa de clatite cu inghetata din: inghetata, frisca, faina, lapte, oua, margarina sau unt, esenta de vanilie, zahar si sare.

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro