luni, 20 aprilie 2015

Retete de Mancare # 14 (2015)

Retete de mancare:

Salam din prune uscate

31 January 2012
Salam din prune uscate
O reteta de salam din prune uscate din: prune uscate, zahar, apa si nuci. Ingrediente: 1 kg prune uscate 200 g zahar 50 ml apa 200-300 g nuci   Mod…
Read more »
 

Clatite cu legume, din faina integrala

31 January 2012
rp_Clatite_cu_legume_din_faina_integrala.jpg
O reteta delicioasa de clatite cu legume, din faina integrala din: faina, faina integrala, lapte, oua, sare, dovlecel, vanata, ceapa, ardei gras, rosii, ulei de masline, rozmarin, vin alb sec,…
Read more »

Retete delicioase: Corăbioare

31 January 2012
O reteta delicioasa de corabioare cu: branza dulce, oua, iaurt, unt, marar, faina, praf de copt, sare, zahar. Ingrediente: 400 g brânză dulce 6 ouă 125 g iaurt 1 lingură…
Read more »

Supa crema de sparanghel

31 January 2012
O reteta delicioasa de supa crema cu:sparanghel, zahar, unt, faina, smantana, vin, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 500 g sparanghel 1 lingură cu zahăr 2 linguri cu unt 40 g făină…
Read more »

Escabeche

31 January 2012
rp_Escabeche_6.jpg
Pentru escabeche, pestele trebuie mai intai prajit, iar dupa aceea marinat. Aceasta tehnica ce provine, probabil, de la mauri a patruns si in bucataria frantuzeasca, si apare mentionata chiar si…
Read more »

Conopida, broccoli si paste la cuptor

31 January 2012
Conopida, broccoli si paste la cuptor
O reteta simpla de conopida, broccoli si paste la cuptor din: conopida, broccoli, paste, iaurt, smantana, oua, sare, piper si cascaval. Ingrediente: 500 g conopida 500 g broccoli 200 g…
Read more »

Panzanella delicioasă

31 January 2012
rp_Panzanella_delicioasa.jpg
O reteta de panzella delicioasa din: paine, ceapa verde, sparanghel, rosii, dovlecei, ulei de masline extravirgin, otet balsamic, busuioc, sare, piper si rosii cherry. Reţeta clasică de panzanella prevede ca…
Read more »

Friptură de miel cu cuşcuş

31 January 2012
rp_Friptura_de_miel_cu_cuscus.jpg
Preîncălzeşte cuptorul la semnul 6/200 C. Amesteca 900 g carne de miel, tăiată bucăţi cu câte 1 lingura de mentă tocată, pătrunjel şi 1 linguriţă pastă harissa. Prăjeste carnea in…
Read more »

Rulade de viţel umplute cu carne tocată

31 January 2012
rp_Rulade_de_vitel_umplute_cu_carne_tocata.jpg
O reteta delicioasa de rulade de vitel umplute cu carne tocata din: maghiran, zarzavat, ceapa verde, usturoi, carnati, verdeata, sare, piper, muschi de vitel, ulei, supa de vita, vin alb,…
Read more »

Mancare de fasole cu boabe de morcov

31 January 2012
Mancare de fasole cu boabe de morcov
O reteta de mancare de fasole cu boabe de morcov din: fasole alba, ceapa, ardei gras, usturoi, ulei, sare, piper, bulion, patrunjel, cimbru si boia. Ingrediente: 500 g fasole boabe…
Read more »

Pui cu sos de vin şi pătrunjel verde

31 January 2012
O reteta de pui cu sos de vin si patrunjel verde din: piept de pui dezosat, ulei, unt, usturoi, sare, piper negru, piper alb, zahar, otet aromatic, zeama de lamaie,…
Read more »

Supe si ciorbe: Supa crema de praz

31 January 2012
O reteta delicioasa de supa cu: crema, praz, apa, cartofi, morcov, radacina de patrunjel, telina, unt, smantana, sare. Ingrediente: 3 fire de praz 2 l apă 3 cartofi 1 morcov…
Read more »

Pizza floare

31 January 2012
O retete delicioasa de pizza cu: branza, rosii cherry, oua, smantana, patrunel, faina, lapte, praf de copt, ulei, sare. Ingrediente: 200 g brânză dulce 300 g roşii cherry 2 ouă…
Read more »

Rulade de porc umplute cu varză murată

31 January 2012
rp_Rulade_de_porc_umplute_cu_varza_murata.jpg
O reteta de rulade de porc umplute cu varza murata din: ceapa, morcov, ardei gras rosu, bacon, ulei, varza murata, supa, muschid e porc, sare, piper, mustar, galuste de cartofi…
Read more »

Cocktail Eldorado

31 January 2012
Cocktail Eldorado
O reteta dimpla de cocktail Eldorado Ingredinete: 5 cl tequilla 1 cl triple Sec 1 cl Creme de Bananes 4 cl suc de portocale 4 cl suc de ananas 4…
Read more »

Paine cu fructe

31 January 2012
O reteta delicioasa de paine cu: fructe uscate, stafide, nuci, caise, alune,coaja de lamaie, chimen macinat, lapte, oua, zahar, zahar brun, unt. Ingrediente: 500 g pâine integrală 500 g fructe…
Read more »

Sandvis fructat

31 January 2012
O reteta delicioasa de sandvis cu: struguri, covrigi, chifle, ricotta, vin alb, parmezan, portocale, salvie, sare, piper. Ingrediente: 400 g struguri 4 covrigi pufoşi sau chifle 250 g ricotta 2…
Read more »

Deserturi delicioase: Tarta aromata

31 January 2012
O reteta delicioasa de tarta cu: unt, faina, zahar, lapte, sare, struguri, branza de vaci, frisca, oua, zahar, esenta de vanilie, portocala. Ingrediente: 120 g unt 200 g făină 2…
Read more »

Empanadas

30 January 2012
rp_Empanadas_11.jpg
Empanadas este varianta spaniola si sud-americana a unui produs de patiserie cu umplutura care apare in multe alte culturi: de exemplu, India are samosa, in Asia se prepara pachetele de…
Read more »

Supă-cremă de mazăre nouă cu şuncă

30 January 2012
rp_Supa_crema_de_mazare_noua_cu_sunca.jpg
O reteta de supa crema de mazare noua si sunca din: mazare, cartof, supa concentrata de legume, ceapa alba, ulei de masline extravirgin, sunca, rozmarin, sare si piper. Ingrediente: 200…
Read more »

Pui înăbuşit cu saramură de roşii

30 January 2012
O reteta delicioasa de pui inabusit cu saramura de rosii din: carne de pui, ulei, rosii conservate, ardei iute, zahar, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 2,5 kg carne de pui…
Read more »

Mancare de ciuperci cu ficatei de pasare

30 January 2012
Mancare de ciuperci cu ficatei de pasare
O reteta de mancare de ciuperci cu ficatei de pasare din: ciuperci, ficatei de pui, sare, piper, ceapa, unt, orez, cascaval si supa de carne. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci 300…
Read more »

Rulade de viţel în sos de vin roşu

30 January 2012
rp_Rulade_de_vitel_în_sos_de_vin-rosu.jpg
O reteta delicioasa de rulade de vitel in sos de vin rosu din: oua, carne de vitel, patrunjel, cimbru, sare, piper, muschid e vitel, rosii, morcovi, cepe, ulei, ulei, bulion,…
Read more »

Reteta zilei: Muffins cu branza Roquefort

30 January 2012
Muffins_Roquefort_09
O reteta delicioasa de Muffins cu branza Roquefort din: faina, unt, oua, branza roquefort, nuci si sare. Ingrediente: 200 g faina 100 g unt 2 oua 150g branza Roquefort 50…
Read more »

Cocktail Cynar Lemon

30 January 2012
rp_Cocktail_Cynar_Lemon.jpg
O reteta simpla de Cocktail Cynar Lemon din: cynar, lime juice si bitter lemon. Ingredinete: 4 cl Cynar 1 cl Lime juice Bitter Lemon   Mod de preparare: Mixam bine…
Read more »

Pui cu prune şi gutui

30 January 2012
O reteta de pui cu prune si gutui din: pui, prune, gutui, zahar, faina, vin alb, sare si ulei. Ingrediente: 1 pui mare 1/2 kg prune 1/2 kg gutui 2…
Read more »

Lasagna cu varza

30 January 2012
rp_Lasagna_cu_varza.jpg
O reteta delicioasa de lasagna cu varza din: varza, ceapa, usturoi, paine, carne tocata, mustar, ou, rosii pasate, bacon si smantana. Ingrediente 1 varza de circa 1,5 kg 1 ceapa…
Read more »

Minitarte cu afine

30 January 2012
O reteta delicioasa de minitarte cu:afine, oua, zahar, lapte, frisca, rom, zahar vanilat, margarina, zahar pudra, smantana, faina, sare. Ingrediente: 250 g afine 3 ouă 150 g zahăr 150 ml…
Read more »

Salată cu seminţe de pin

30 January 2012
rp_Salata_cu_seminte_de_pin.jpg
O reteta gustoasa de salata cu: vanata, salata rucola, seminte de pin, rosii, ulei, zeama de lamaie, apa, sare. Ingrediente: 1 vânătă 200 g salată rucola 10 g seminţe de…
Read more »

Involtini cu verdeata in sos de ciuperci cu vin rosu

30 January 2012
rp_Involtini_cu_verdeata_in_sos_de_ciuperci_cu_vin_rosu.jpg
O reteta de involtini cu verdeata in sos de ciuperci cu vin rosu din: samburi de pin, patrunjel, frunze de salvie, cimbru, usturoi, ceapa, ulei, sare, piper, rulade de vitel,…
Read more »

Cum se prepara prajitura cu fructe si nuci (video)

30 January 2012
Desert_4
O reteta video despre cum se prepara prajitura cu fructe si nuci; un preparat indian foarte delicios si deosebit de gustos, rapid si sanatos. Ingrediente: Water – 2 cups Dried…
Read more »

Salata de iarna

30 January 2012
Salata de iarna
O reteta simpla de salata de iarna din: cartofi, sfecla rosie, oua, ceapa, masline, vinegreta si mazare boabe. Ingrediente: 4-5 cartofi 1 sfecla rosie (mijlocie) 2-3 oua 1 ceapa 50-100…
Read more »

Tocanita de manzat

30 January 2012
Tocanita de manzat
O reteta de tocanita de manzat din: carne de manzat, ceapa, ardei gras, rosii, usturoi, vin rosu, pasta de tomate, condimente, patrunjel

Mâncare de linte cu lămâie

30 January 2012
Mâncare de linte cu lămâie
O reteta de mancare de linte cu lamaie din: linte, ulei de masline, ceapa, morcov, frunze de telina, lamaie, supa vegetala si sare. Ingrediente: 400 g linte 3 linguri cu…
Read more »
 

Cocktail Cameleon

30 January 2012
rp_Cocktail_Cameleon.jpg
O reteta simpla de Cocktail Cameleon din: curacao, cointreau, crema de cocos, suc de banane si banana. Ingrediente: 4 cl Curacao albastru 2 cl Cointreau 2 cl crema de cocos…
Read more »

Rulade de vită umplute cu cepe murate

30 January 2012
rp_Rulade_de_vita_umplute_cu_cepe_murate.jpg
O reteta de rulade de vita umplute cu cepe murate din: paine toast, unt, cimbru, morcovi, sare, ceapa murata in otet balsamic, muschi de vita, piper, msutar, castravecior murat, ceapa,…
Read more »

Supă de fasole uscată şi anghinare

30 January 2012
rp_Supa_de_fasole_uscata_si_anghinare.jpg
O reteta delicioasa de supa de fasole uscata si anghinare din: fasole uscata, telina, anghinare, usturoi, rosii, ulei de masline extravirgin, vin alb, paine, rozmarin, boie iute, sare si frunze…
Read more »

Budinca de andive

30 January 2012
O reteta delicioasa de budinca din: andive, branza telemea, cascaval, oua, iaurt, rozmarin, sare, ulei de masline. Ingrediente: 2 andive 400 g brânză telemea 200 g caşcaval 4 ouă 1…
Read more »

Rulouri vegetale

30 January 2012
O reteta delicioasa de rulouri vegetale din: vinete, ardei capia, usturoi, ulei de masline, otet, sare. Ingrediente:  1 vânătă 4 ardei capia mai cărnoşi 4 căţei de usturoi 3 linguriţe…
Read more »

Spumă de afine

30 January 2012
O reteta gustoasa de supa de afine cu: afine, zahar, mascarpone, iaurt, frisca lichida, zahar vanilat. Ingrediente: 200g afine 75g zahar 250g mascarpone 140 g iaurt simplu 300 g frişcă…
Read more »

Pilaf cu carnati si sos de rosii

30 January 2012
Pilaf cu carnati si sos de rosii
O reteta de pilaf cu carnati si sos de rosii din: orez, ceapa, carnati afumati, unt, sare, piper, pasta de rosii si smantana. Ingrediente: 3 cescute de orez 2 cepe…
Read more »

Salată rapidă din legume asortate

30 January 2012
rp_Salata_rapida_din_legume_asortate.jpg
O reteta de salata rapida din legume asortate din: castraveti, ridichi, morcovi, telina, varza, frunze de rucola, sare grunjoasa, ulei de masline extravirgin si otet de orez. Ingrediente: 2 castraveţi…
Read more »

Pui cu porumb

30 January 2012
rp_Pui_cu_porumb.jpg
O reteta de pui cu porumb din: pui, ceapa, ulei, pasta de tomate, boabe de porumb, zahar, faina, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 pui de 1,5 kg 2 cepe…
Read more »

Rulade de vitel cu măsline verzi si brânză ricotta

30 January 2012
rp_Rulade_de_vitel_cu_masline_verzi_si_brânza_ricotta.jpg
O reteta delicioasa de rulada de vitel cu masline verzi si branza ricotta din: muschi de vitel, usturoi, nasline, ulei de masline, branza ricotta, parmezan, sare, piper, bacon, ceapa, morcov,…
Read more »

Cremă fină de brânză

30 January 2012
O reteta delicioasa de crema fina de branza din: branza de vaci, branza de oaie, smantana, lapte, unt, oua, faina, sare. Ingrediente: 300 g brânză de vaci 80 g telemea…
Read more »

Piept de rata cu sos de struguri

30 January 2012
O reteta delicioasa de piept de rata cu: struguri, sos, vin rosu, sare, rozmarin, smatana. Ingrediente: 600g struguri 1 piept de rata 200 ml vin rosu sare rozmarin 100g smantana…
Read more »

Cocktail South Of The Border

30 January 2012
rp_Cocktail_South_Of_The_Border.jpg
O reteta simpla de Cocktail South Of The Border din: tequilla, tia maria si limeta. Ingrediente: 3 cl tequilla 2 cl Tia Maria limeta   Mod de preparare: Intr-un pahar…
Read more »

Retete delicioase: Tarta cu afine

30 January 2012
O reteta delicioasa de tarta cu afine, zahar, zeama de lamaie, unt, faina, ou, lapte, sare. Ingrediente: 300 g afine 5 linguri cu zahăr 1 linguriţă cu zeamă de lămâie…
Read more »

Oua ochiuri cu legume

30 January 2012
O reteta delicioasa de oua ochiuri cu:spanac, rosii, ceapa, ulei de masline, sare. Ingrediente: 4 ouă 250 g spanac 4 roşii 2 cepe ulei de măsline sare Mod de preparare:…
Read more »

Aspic de curcan

30 January 2012
O reteta delicioasa de aspic din: carne de curcan, morcov, ceapa, telina apio, ardei gras, usturoi, piper boabe, sare, otet. Ingrediente: 1 aripă de curcan 2 gâturi de curcan 1/2…
Read more »

Salata de pepene rosu, feta si menta

30 January 2012
rp_Salata_de_pepene_rosu_feta_si_menta.jpg
O reteta delicioasa de salata cu: pepene rosu, suc de lime, branza feta, ulei de masline, menta, ceapa rosie, masline. Ingrediente: 600 g pepene roşu, fără seminţe 1 lingură suc…
Read more »

Gougeres

29 January 2012
Gougeres
Nu poti sa te opresti dupa o singura gougere. Cunoscute si ca fulgi de branza, gougeres sunt produse de patiserie care se servesc ca aperitive, dar pot constitui foarte bine…
Read more »

Piure de broccoli cu susan

29 January 2012
rp_Piure_de_broccoli_cu_susan.jpg
O reteta de piure de broccoli cu susan din: broccoli, conopida, dovlecel, lapte de soia, margarina, seminte de susan, rosii cherry, frunze de busuioc, piper si sare. Ingrediente: 1 kg…
Read more »

Supa dulce acrisoara

29 January 2012
Supa dulce acrisoara
O retete de supa dulce acrisoara din: carne de pui, varza alba, ardei rosu, ceapa, ulei de masline, lamaie, zahar, stafide, fulgi de chilli, ciuperci si ceapa verde. Ingrediente: 250…
Read more »

Retete de post: Pate vegetal de naut cu chimen

29 January 2012
Retete de post: Pate vegetal de naut cu chimen
O reteta delicioasa de pate vegetal de naut cu chimen din: naut, seminte de chimen, patrunjel, curry, ulei de masline, nuci, sare si piper. Ingrediente: 250 g naut fiert 1…
Read more »

Salată de morcovi noi, brânză şi roşii cherry

29 January 2012
rp_Salata_de_morcovi_noi_brânza_si_rosii_cherry.jpg
O reteta de salata de morcovi noi, branza si rosii cherry din: salata verde creata, salata rosie creata, morcovi, telemea de vaca, rosii cherry, paine de secara, ulei de masline…
Read more »

Prăjitură de ciocolata cu alune de padure

29 January 2012
rp_Prajitura_de_ciocolata_cu_alune_de_padure.jpg
O reteta de prajitura de ciocolata cu alune de padure din: faina, lapte de soia, ulei de floarea soarelui, zahar, cacao, alune, praf de copt, vanilie, bicarbonat si ciocolata amara.…
Read more »

Ciorba de vita cu varza acra

29 January 2012
Ciorba de vita cu varza acra
O reteta delicioasa de ciorba de vita cu varza acra din: carne de vita, morcov, pastarnac, ceapa verde, patrunjel, varza acra, ardei, bulion, bors, sare si verdeata. Ingrediente: 1 kg…
Read more »

Prajitura cu morcov

29 January 2012
rp_Prajitura_cu_morcov.jpg
O reteta delicioasa de prajitura cu morcov din: oua, faina, zahar, scortisoara, ulei, cacao, morcovi, suc de portocala, praf de copt, mascarpone si zahar. Ingrediente: 4 ouă 300 g făină…
Read more »

Caserola cu orez si legume

29 January 2012
rp_Caserola_cu_orez_si_legume.jpg
O reteta delicioasa de Caserola cu orez si legume din: foi de dafin, scortisoara, frunze de spanac, mazare, ulei de floarea soarelui, ceapa, orez basmati, supa, pasta de curry si…
Read more »

Straccetti de pui cu champignon

29 January 2012
rp_Straccetti_de_pui_cu_champignon.jpg
O reteta delicioasa de Straccetti de pui cu champignon din: piept de pui, ciuperci, usturoi, ardei iute, vin alb, apa, faina, ulei de masline, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1…
Read more »

Tort Alvita

29 January 2012
rp_Tort_Alvita.jpg
O reteta de tort Alvita din: albusuri, zahar, miere, esenta de vanilie, foi de napolitana si nuci. Ingrediente: 8 albuşuri 8 linguri de zahăr 2 linguri de miere călduţă 1…
Read more »

Salată cu pastramă de vită şi vinegretă de afine

29 January 2012
Salată cu pastramă de vită şi vinegretă de afine
O reteta delicioasa de Salată cu pastramă de vită şi vinegretă de afine din: pastrama de vita, linte verde, salata creata, usturoi, ulei de masline extravirgin, afine si otet balsamic.…
Read more »

Mochete de migdale

29 January 2012
rp_Mochete_de_migdale.jpg
O reteta delicioasa de mochete de migdale din: ciocolata de manaj, cafea, zahar, migdale, lapte, rom si ciocolata rasa. Ingrediente: 300 g ciocolata de menaj 2 linguri cafea foarte tare…
Read more »

Musaca în 3 culori

29 January 2012
rp_Musaca_în_3_culori.jpg
O reteta de musaca in 3 culori din: cartofi, rosii, carne tocata, ceapa, patrunjel, vin alb, ulei, unt, concentrat de legume, boia dulce si piper. Ingrediente: 10 cartofi 10 roşii…
Read more »

Reteta zilei: Pachetele aperitiv

29 January 2012
Pachetele_aperitiv_18
O reteta delicioasa de pachetele aperitiv din: faina, grasime, sare, carne tocata, ceapa verde, ceapa alba, boia, chimen, sare, piper,

Paste cu branza de capra si sunca

29 January 2012
Paste cu branza de capra si sunca
O reteta de paste cu branza de capra si sunca din: banza de capra, busuioc, sunc de praga, ulei de masline, ceapa, usturoi, chilli, suc de rosii, zahar si paste.…
Read more »
 

Rulouri cu telemea la gratar

29 January 2012
Rulouri cu telemea la gratar
O reteta de rulouri cu telemea la gratar din: piept de pui, cartof, ou, telemea de capra, marar verde, ceapa, paine, smantana, usturoi, piper, sare, ulei, smantana, mustar si ulei…
Read more »

Salată orientală cu varză roşie

29 January 2012
rp_Salata_orientala_cu_varza_rosie.jpg
O reteta de salata orientala cu varza rosie din: salata verde, dovlecei, rosii cherry, varza rosie, ulei de masline si sos de soia. Ingrediente: 1 salată verde 2 dovlecei (zucchini)…
Read more »

Cocktailuri de weekend

29 January 2012
Cocktailuri de weekend
Daca vrei sa dai o petrecere in weekend sau pur si simplu sa sarbatoresti o saptamana de munca iti propunem o serie de cocktailuri de weekend. Delecteaza-te cu aceste cocktailuri…
Read more »

Cotlete de porc cu sote de ciuperci

29 January 2012
Cotlete de porc cu sote de ciuperci
O reteta de cotlete de porc cu sote de ciuperci din: cotlete de porc, sos de soia, otet balsamic, ketchup, ghimbir, miere, piper rosu, ulei de masline, sare, piper, ciuperci,…
Read more »

Spaghete cu nuci si usturoi

29 January 2012
rp_Spaghete_cu_nuci_si_usturoi.jpg
O reteta de spaghete cu nuci si usturoi din: spaghete, nuci, usturoi, ulei de masline, ceapa, lamaie, verdeata, sare si piper. Ingrediente: 600 g spaghete 200 g nuci 5 catei…
Read more »

Cum se prepara Briose cu tarate de ovaz (video)

29 January 2012
Cum se prepara Briose cu tarate de ovaz (video)
O reteta video despre cum se prepara briose cu tarate de ovaz; un preparat foarte sanatos si gustos , rapid si deosebit de delicios, bogat in fibre si ideal pentru…
Read more »

Copane la cuptor

29 January 2012
rp_Copane_la_cuptor.jpg
O reteta de copane la cuptor din: copane de pui, condimente, cartofi, smantana, avocado, ulei, ceapa rosie, ardei gras, suc de rosii, cascaval, rosii cherry, ceapa verde si zeama de…
Read more »

Peşte cu legume

29 January 2012
O reteta de peste cu legume din: peste, dovlecel, ardei gras, morcovi, telina, piure de rosii, supa de legume, vin alb sec, unt, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g…
Read more »

Cuburi de porc in sos dulce acrisor

29 January 2012
rp_Cuburi_de_porc_in_sos_dulce_acrisor.jpg
O reteta de cuburi de porc in sos dulce acrisor din: pulpa de porc, ardei grasi, ceapa rosie, zahar brun, otet alb de mere, supa vegetala, rosii cherry, ulei de…
Read more »

Paste cu mazăre si smântână

29 January 2012
rp_Paste_cu_mazare_si_smântâna.jpg
O reteta de paste cu mazare si smantana din: paste, mazare, marar verde, ceapa, oua, smantana, cascaval, ulei, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 600 g taitei sau alte paste mici…
Read more »

Cocktail Blue Moon II

29 January 2012
Cocktail Blue Moon II
O reteta simpla de Cocktail blue Moon II din: tequilla, galliano, curacao albastru, frisca si limeta. Ingrediente: 3 cl tequilla 2 cl Galliano 1 cl Curacao albastru 4 cl frisca…
Read more »

Supă-cremă de hribi si cartofi

29 January 2012
rp_Supa_crema_de_hribi_si_cartofi.jpg
O reteta de supa crema de hribi si cartofi din: cartofi, hribi, unt, ulei de masline extravirgin, ceapa, supa concentrata de legume, cimbru, paine toast, boia iute, sare, piper si…
Read more »

Salată cu carne de crab

29 January 2012
rp_Salata_cu_carne_de_crab.jpg
O reteta de salata cu carne de crab din: paine, ou, lapte, carne de crab, rosii cherry, morcovi, dovlecei, ulei de masline, patrunjel, zeama de lamaie, patrunjel, sare si piper.…
Read more »

Retete pentru Valentine’s Day

29 January 2012
Retete pentru Valentine’s Day
Va prezentam o serie de retete pentru  Valentine’s Day cu ajutorul carora va puteti impresiona jumatatea. Delectati-va cu aceste retete pentru valentine’s day si va asteptam sa reveniti apoi impreuna…
Read more »

Muschi de vita cu pere

29 January 2012
Muschi de vita cu pere
O reteta de muchi de vita cu pere din: medalioane de vita, pere, oua, cascaval, pesmet, ulei, hrean, sare si piper. Ingrediente: 4 medalioane de vita 200 g pere 2…
Read more »

Rulouri din aluat de năut umplute cu dovleac şi praz

29 January 2012
rp_Rulouri_din_aluat_de_naut_umplute_cu_dovleac_si_praz.jpg
O reteta de rulouri din aluat de naut umplute cu dovleac si praz din: faina alba, faina de gris, faina de naut, oua, ulei de masline extravirgin, dovleac, praz, parmezan,…
Read more »

Gogoşele din morcovi si nuci

29 January 2012
rp_Gogosele_din_morcovi_si_nuci.jpg
O reteta delicioasa de gogosele din morcovi si nuci din: faina, zahar, praf de copt, sare, scortisoara, nucsoara, nuci, morcov, unt, oua si lapte. Ingrediente: 300 g faina 100 g…
Read more »

Escargots au beurre d’ail

28 January 2012
rp_Escargots_au_beurre_dail_2.jpg
Melcii reprezinta pentru multi simbolul bucatariei traditionale frantuzesti si sunt, probabil, primul fel de mancare pe care doreste sa-l incerce orice calator strain venit in Franta in cautare de aventuri…
Read more »

Cuiburi de mămăligă

28 January 2012
rp_Cuiburi_de_mamaliga.jpg
O reteta de cuiburi de mamaliga din: faina de porumb, oua, unt, cascaval, piper rosu si sare. Ingrediente: 300 g faina de porumb 4 oua 2 linguri unt 50 g…
Read more »

Salată cu ardei gras, ceapă verde şi parmezan

28 January 2012
rp_Salata_cu_ardei_gras_ceapa_verde_si_parmezan.jpg
O reteta delicioasa de salata cu ardei gras, ceapa verde si parmezan din: frunze de spanac, boabe de porumb, ceapa verde, parmezan, ardei gras, ulei de masline extravirgin, sare si…
Read more »

Vinete umplute cu carne

28 January 2012
O reteta delicioasa de vinete umplute cu carne de vita, ceapa, rosii, ardei, usturoi, patrunjel, sare, piper, ardei iute. Ingrediente: 500 g carne tocată de vită 4 vinete potrivite 2…
Read more »

Retete delicioase: Ratatouille

28 January 2012
O reteta delicioasa de ratatouille cu:vinete, ardei capia, dovlecei, ceapa, rosii, ciuperci, suc de rosii, verdeata, sare, piper negru, smantana. Ingrediente: 2 vinete 4 ardei capia 2 dovlecei 1 ceapă…
Read more »

Salată cu mozzarella si ardei gras

28 January 2012
rp_Salata_cu_mozzarella_si_ardei_gras.jpg
O reteta delicioasa de salata cu mozzarella si ardei gras din: ardei gras, salata verde, mozzarella, ulei de masline extravirgin, vanata, migdale, sare si piper. Ingrediente: 1 ardei gras roşu…
Read more »

Reteta zilei: Bastoane cu sare

28 January 2012
Bastoane_cu_sare _10
O reteta de bastoane cu sare din: faina, praf de copt, ulei, sare, apa calda si ulei. Ingrediente: 500g faina 2 lingurite praf de copt 3 linguri ulei 2 lingurite…
Read more »

Vinete prajite cu usturoi si ghimbir

28 January 2012
rp_Vinete_prajite_cu_usturoi_si_ghimbir.png
O reteta gustoasa de vinete prajite cu: usturoi, ghimbir, ulei de susan. Ingrediente: 2 vinete 3 căţei de usturoi, tocaţi fin 1 linguriţă ghimbir 1 linguriţă ulei de susan  …
Read more »

Nectar de pere

28 January 2012
rp_Nectar_de_pere.jpg
Se decojesc 8 pere şi se curăţă de cotoare şi seminţe. Pulpa se taie cubuleţe. Se amestecă împreună cu 1 lingură zahăr pudră, 2 linguri suc de lămâie şi 1…
Read more »

Budinca din paine si branza

28 January 2012
rp_Budinca_din_paine_si_branza.jpg
O reteta de budinca din paine si branza din: franzela, branza de vaci, lapte, oua, unt, zahar, nuci, stafide, smantana si nucsoara. Ingrediente: 300 g franzela sau paine alba 150…
Read more »

Somon glazurat cu taitei

28 January 2012
rp_Somon_glazurat_cu_taitei.jpg
O reteta delicioasa de somon glazurat cu taitei din: pasta miso, fileuri de somon, fasole verde, taitei, muguri de bambus, vin alb sec, ulei de floarea soarelui, ceapa verde si…
Read more »

Fenicul gratinat cu cremă de brânză Brie şi şuncă

28 January 2012
rp_Fenicul_gratinat_cu_crema_de_brânza_Brie_si_sunca.jpg
O reteta delicioasa de fenicul gratinat cu crema de branza brie si sunca din: fenicul, lamaie, lapte, unt, faina, branza brie, sare si prosciutto. Ingrediente: 1 kg fenicul 1/2 lămâie…
Read more »

Cocktail Tequilla Picanta

28 January 2012
Cocktail Tequilla Picanta
O reteta simpla de Cocktail Tequilla Picanta din: teqilla, sangrita, lamaie si sare. Ingrediente: 2 cl tequilla 2 cl Sangrita lamaie sare   Mod de preparare: Mai intai bem bautura…
Read more »

Orez cu fistic

28 January 2012
rp_Orez_cu_fistic.jpg
O reteta de orez cu fistic din: orez, fistic, vin alb sec, supa de legume, seminte de coriandru, cascaval, patrunjel verde, unt, ulei de masline, ghimbir, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Retetele lunii ianuarie (Reteta zilei)

28 January 2012
rp_Creme_Brulee_2.jpg
Va prezentam retetele lunii ianuarie, o retrospectiva a retetelor lunii ianuarie cu ajutorul carora sa gatiti mereu simplu, rapid si eficient.

Supa consistenta de creveti cu porumb

28 January 2012
rp_Supa_consistenta_de_creveti_cu_porumb.jpg
O reteta de supa consistenta de creveti cu porumb din: supa de peste, fasole verde, creveti, ceapa verde, smantana, unt, ceapa, cartofi, malai si porumb. Ingrediente: 500 ml supa limpede…
Read more »
 

Tarte cu pere si ciocolată

28 January 2012
rp_Tarte_cu_pere_si_ciocolata.jpg
O reteta delicioasa de tarta cu pere si ciocolata din: oua, ciocolata amaruie, unt, zahar, migdale, pere si suc de lamaie. Ingrediente: 3 oua 150 g ciocolata amaruie 50 g…
Read more »

Cum se prepara biscuiti cu aroma de lavanda (video)

28 January 2012
Cum se prepara biscuiti cu aroma de lavanda (video)
O reteta video despre cum se prepara biscuiti cu aroma de lavanda; un preparat foarte rapid,deosebit de gustos si delicios pentru care nu sunt necesare decat foarte putine ingrediente. Cum…
Read more »

Salata libaneza de vinete

28 January 2012
O reteta delicioasa de salata libaneza de vinete cu: rosii, patrunjel, ceapa verde, usturoi verde, catei de usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper, masline. Ingrediente: 3 vinete…
Read more »

Desert aromat

28 January 2012
Desert aromat
O reteta delicioasa de desert aromat din: biscuiti din ovaz, unt, mascarpone, portocala, nuci, boabe de ienupar, frunze de rozmarin, cocos, miere si frisca. Ingrediente: 250 g biscuiti din ovaz…
Read more »

Rulou de legume cu piure de dovleac

28 January 2012
rp_Rulou_de_legume_cu_piure_de_dovleac.jpg
O reteta de rulou de legume cu piure de dovleac din: spanac, morcov, telina, ceapa, parmezan, ou, ulei de masline extravirgin, pesmet, sare, piper, ricotta, ou, nucsoara, dovleac si smantana…
Read more »

Parmigiana de vinete

28 January 2012
O reteta delicioasa de parmigiana de vinete cu:rosii, usturoi, ulei de masline, busuioc, sare, ardei rosu, zahar, vinete, mozzarella, parmezan, cascaval afumat, ulei. Ingrediente sos: 400 g roşii decojite 1…
Read more »

Piept de curcan picant cu orez si curry

28 January 2012
O reteta delicioasa de piept de curcan picant cu: orez, ulei de masline, ardei gras, ardei iute, curry, praz, supa. Ingrediente: 150 g orez integral 500 g piept de curcan…
Read more »

Salata cu mere si pepene

28 January 2012
Salata cu mere si pepene
O reteta delicioasa de salata din: mere, pere, pepene galben, portocale, banana, zahar, rom, ananas, vin alb, struguri, frunze de menta. Ingrediente: 2 mere 2 pere nu prea moi 1/2…
Read more »

Mancare de linte cu orez salbatic

28 January 2012
rp_Mancare_de_linte_cu_orez_salbatic.jpg
O reteta delicioasa de mancare de linte cu orez salbatic din: linte, usturoi, ceapa, ulei de masline extravirgin, pulpa de rosii, sare, piper, patrunjel, orez, orez salbatic si mozzarella. Ingrediente:…
Read more »

Supa de iarna

28 January 2012
rp_Supa_de_iarna.jpg
O reteta de supa de iarna din: zeama de varza acra, morcovi, telina, patrunjel, ceapa, ardei gras, praz, ulei de masline, tarate de grau, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 2…
Read more »

Tarta cu miere si fistic

28 January 2012
rp_Tarta_cu_miere_si_fistic.jpg
O reteta delicioasa de tarta cu miere si fistic din: aluat de tarta, sirop, miere, zeama si coaja de portocala, oua, fistic, migdale, pesemt, apa de flori si iaurt integral.…
Read more »

Cocktail Jagertonic

28 January 2012
Cocktail Jagertonic
O reteta simpla de Cocktail Jagertonic din: jagermaister, tonic si portocala. Ingrediente: 4 cl Jagermaister tonic o felie de portocala   Mod de preparare: Turnam Jagermaister intr-un pahar pentru bauturi…
Read more »

Păstrăv cu legume

28 January 2012
O reteta de pastrav cu legume din: pastrav, conopida, varza de bruxelles, ardei rosu, usturoi, portocale, sare, piper, ulei de masline, patrunjel si sos de soia. Ingrediente: 1 kg păstrăv…
Read more »

Retete pentru weekend #1

28 January 2012
Retete pentru weekend #1
Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre…
Read more »

Cordon bleu din vinete

28 January 2012
O reteta delicioasa de cordon bleu din: vinete, cascaval, bacon, oua, faina, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 vânătă medie 100 g caşcaval 100 g bacon 2 ouă făină pesmet…
Read more »

Prune calde cu miere şi nuci

28 January 2012
O reteta delicioasa de prune cu: zeama de portocale, unt, miere, zahar brun, fulgi de ovaz, nuci. Ingrediente: 1 kg prune, fără sâmburi zeama de la 2 portocale 100 g…
Read more »

Sărmăluţe in foi de viţă pe dischete de mămăliguţă

28 January 2012
rp_Sarmalute_n_foi_de_vita_pe_dischete_de_mamaliguta.png
O reteta delicioasa de sarmalute in foi de vita cu: carne de vita, carne de porc, orez, ceapa, piper, sare, cimbru, marar, boia dulce, bulion, suc de rosii. Ingrediente: 1…
Read more »

Betisoare iuti

27 January 2012
rp_Betisoare_iuti.jpg
O reteta delicioasa de betisoara iuti din: nuci, ghimbir, miere, gem de caise, stafide, curmale, smochine si pesmet. Ingrediente: 200g miez ras de nuci 2 linguri ghimbir ras cât mai…
Read more »

Şalău cu ciuperci

27 January 2012
rp_Salau_cu_ciuperci.jpg
O reteta delicioasa de salau cu ciuperci din: fileuri de salau, ciuperci, unt, faina, lapte, vin alb sec, smantana dulce, nucsoara, foi de dafin, ceapa, patrunjel, ulei, unt, sare si…
Read more »

Perişoare cu sos de roşii

27 January 2012
O reteta delicioasa de perisoare cu sos de rosii din: piept de pasare, ceapa, marar, pesmet, suc de rosii, ulei si sare. Ingrediente: 250 g file de piept de pasăre…
Read more »

Tartă de broccoli cu fondue de brânză Brie

27 January 2012
rp_Tarta_de_broccoli_cu_fondue_de_brânza_Brie.jpg
O reteta delicioasa de Tartă de broccoli cu fondue de brânză Brie din: lapte, unt, faina, sare, broccoli, mozzarella, parmezan, galbenusuri, albusuri, seminte de fenicul, banza brie, lapte, amidon de…
Read more »

Desert crocant cu caramel

27 January 2012
Desert crocant cu caramel
O reteta de desert crocant cu caramel din: unt, mere, zahar brun, scortisoara, mure, miere, alune si fulgi de ovaz. Ingrediente: 20 g unt 4 mere, curatate de coaja si…
Read more »

Macrou cu salata de telina

27 January 2012
Macrou cu salata de telina
O reteta delicioasa de macrou cu salata de telina din: macrou, faina, telina, morcov, patrunjel, iaurt gras, ceapa, lamaie, ulei, sare si piper. Ingrediente: 8 fileuri de macrou 50 g…
Read more »

Cocktail Apricot Sour

27 January 2012
rp_Cocktail_Apricot_Sour.jpg
O reteta simpla de Cocktail Apricot Sour din: apricot brandy, zeama de portocale, suc de portocale, portocala si cirese. Ingrediente: 4 cl Apricot brandy 2 cl zeama de lamaie 2…
Read more »

Dovlecei umpluţi cu orz

27 January 2012
Dovlecei umpluţi cu orz
O reteta simpla de dovlecei umpluti cu orz din: dovlecei, usturoi, orz, ardei gras, cimbru, ulei de masline extravirgin, emmentaler, sare si piper. Ingrediente: 450 g dovlecei (zucchini) 1 căţel…
Read more »

Dim Sum: Shiu mai

27 January 2012
rp_Shiu_mai_5.jpg
Shiu mai se prepara dintr-un aluat simplu, din faina si apa, mai delicat decat cel folosit pentru coltunasii lipiciosi. Diferenta este ca acesti coltunasi se fierb in aburi, nu se…
Read more »

Pudding de paine si unt

27 January 2012
rp_Pudding_de_paine_si_unt.jpg
O reteta delicioasa de pudding de paine si unt din: unt de alune, lapte, felii de toast, crema de ciocolata, oua, zahar vanilat si zahar pudra. Ingrediente: 125 g unt…
Read more »

Salată de sfeclă aromată cu boabe de soia

27 January 2012
O reteta delicioasa de salata de sfecla rosie cu: ulei de masline, coaja rasa de portocala, soia, cimbru, otet, hasma. Ingrediente: 250g de sfeclă roşie 5 linguri ulei de măsline…
Read more »

Vinete la grătar cu mozzarella şi dovlecei

27 January 2012
rp_Vinete_la_gratar_cu_mozzarella_si_dovlecei.jpg
O reteta delicioasa de vinete la gratar cu mozzarella si dovlecei din: vinete, mozzarella, dovlecei, rosii, busuioc, ulei de masline extravirgin, sare, piper si frunze de busuioc. Ingrediente: pentru legume:…
Read more »

Perişoare de vită cu sos de smântână

27 January 2012
O reteta delicioasa de perisoare de vita cu sos de smantana din: carne de vita, paine, faina, lapte, smantana, unt, patrunjel si sare. Ingrediente: 1,200 kg carne de vită 80…
Read more »

Reteta zilei: Creme Brulee

27 January 2012
rp_Creme_Brulee_1.jpg
O reteta delicioasa de creme brulee din: smantana, zahar alb, sare, extract de vanilie si galbenusuri de ou. Poate te intereseaza si Cum se prepara Creme Brulee cu mascarpone si…
Read more »

Piure de usturoi copt

27 January 2012
Piure de usturoi copt
O reteta delicioasa de piure cu: usturoi, cartofi, unt, sare, lapte. Ingrediente: 3 căţei mari de usturoi in coajă 400g de cartofi făinoşi,

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro