duminică, 3 ianuarie 2016

Retete Mancare # 4 (2016)

Retete Mancare

Pasta_de_branza_cu_ardei_si_unt

Pasta de branza cu ardei si unt

Pasta de branza cu ardei si unt din: ou, unt, telemea de oaie, smantana, ardei gras rosu, piper alb macinat, sare, pătrunjel. Ingrediente: 1 ou 100 g unt 100 g telemea de oaie 1-2 linguri smântână 1 ardei gras roşu piper alb macinat sare câteva frunze de pătrunjel Mod de preparare: Fierbi oul tare, iar […]
Ciroza hepatica (Remedii pentru imbunatatirea functiei hepatice)

Remedii naturiste pentru carii dentare

Cariile sunt cele mai frecvente afecţiuni ale dinţilor. Odată apărută, caria nu poate fi tratată altfel decât la stomatolog. La remedii naturiste pentru carii dentare putem apela doar pentru a preveni placa bacteriană care duce la distrugerea dinţilor. Cariile apar din cauza distrugerii ţesutului dentar. Igiena orală precară, consumul excesiv de dulciuri, de alimente acide, […]
 
Vitel la disc

Retete cu carne de vita

Retete cu carne de vita: Friptura de vita cu sos de branza   Friptura de vita cu sos de branza din: brânză cu mucegai albastru, antricot de vită, ulei de măsline extravirgin, oţet balsamic, zahăr brun, usturoi, lapte bătut, sos Worcestershire, sare, piper, pătrunjel, ardei rosu. Ingrediente: 50g de brânză cu mucegai albastru 600g de antricot de vită 2 linguri de ulei de […]
 
Bob verde de post

Masca astringenta

Se piseaza intr-un mojar cateva boabe de struguri albi de masa, carora li s-au scos samburii, dar li se lasa coaja, pana se obtine o compozitie omogena. Se aplica pe fata (lasand o fasie libera in jurul ochilor) si pe gat intr-un strat cu grosimea de cativa milimetri. Se lasa sa actioneze timp de cel […]
 
Prajitura_cu_pepene_galben_si_cacao

Prajitura cu pepene galben si cacao

Prajitura cu pepene galben si cacao din: unt, zahar, oua, faina, sare, esenta de vanilie, cacao, gelatina granule, apa, lapte condensat, zeama de lamaie, pepene galben. Ingrediente: 180 g unt 350 g zahar 3 oua 150 g faina 1 varf cutit de sare 1 fiola esenta de vanilie 150 g pudra de cacao Pentru sufleu: 6 albusuri […]
 
Prajitura_cu_branza_si_coacaze_rosii

Prajitura cu branza si coacaze rosii

Prajitura cu branza si coacaze rosii din: biscuiţi sfărâmicioşi, unt, branza de vaci, smantana, oua, zahar, coacăze roşii, foi de gelatină. Ingrediente: 500 g biscuiţi sfărâmicioşi 200 g unt Pentru umplutură: 1 kg brânză de vaci 200 g smântână 4 ouă 200 g zahăr 150 g coacăze roşii Pentru decor: 500 g coacăze roşii 50 ml apă […]
Peeling cu boabe de struguri si sare marina

Peeling cu boabe de struguri si sare marina

Intr-un mojar se strivesc cateva boabe de struguri albi fara samburi, pana se obtine o compozitie omogena. Se adauga 1 lingurita de sare marina integrala si se amesteca bine. Se intinde preparatul pe picioare si se lasa sa actioneze timp de 5 – 10 minute, dupa care se indeparteaza cu un burete inmuiat in apa […]
 
Bureti_la_cuptor_cu_branza_si_pastrama_de_porc

Bureti la cuptor cu branza si pastrama de porc

Bureti la cuptor cu branza si pastrama de porc din: pălării de iuţari, telemea, pastramă de porc uşor afumată, branza topita, ulei, sare, condiment din legume uscate, piper alb macinat. Ingrediente: aproximativ 1,2 kg pălării de iuţari 400 g telemea 400 g pastramă de porc uşor afumată 150 g brânză topită 150 ml ulei sare condiment din legume […]
 
Salata_cu_spanac_crenvursti_si_telemea

Salata cu spanac, crenvursti si telemea

Salata cu spanac, crenvursti si telemea din: frunze tinere de spanac, ceapă verde, ridichi de lună, roşii, castraveciori cornişon, crenvurşti de pui sau de curcan, telemea sau caşcaval, sare, piper, lamaie, miere, ulei. Ingrediente: 10-15 frunze tinere de spanac 3 fire ceapă verde 5 ridichi de lună 6 roşii 3 castraveciori cornişon 5 crenvurşti de pui sau de curcan 100 g […]
Depresia

Depresia

Majoritatea oamenilor se simt din cand in cand abatuti. Adevarata depresie se manifesta printr-o tristete persistenta, pesimism, sentimente de anxietate si de deznadejde. Ea are atat efecte fizice cat si comportamentele. In timp ce cazurile grave necesita ingrijiri medicale, terapiile naturale ii pot ajuta pe cei cu depresii usoare si pot completa eventualele tratamente prescrise […]
 
Spaghete_cu_dovlecei_si_sos_de_parmezan_04

Reteta zilei: Spaghete cu dovlecei si sos de parmezan

Spaghete cu dovlecei si sos de parmezan din: spaghete, zucchini, unt, lamaie, ulei de masline, parmezan, piper. Ingrediente:  250 g spaghete 400 g zucchini, taiati fasii subtiri 20 g unt Ingrediente sos de parmezan: suc și coaja rasă de la 3 lămâi 100 ml ulei de măsline 50 g parmezan, ras piper Mod de preparare: […]
Briose_cu_quinoa_ghimbir_si_migdale

Briose cu quinoa, ghimbir si migdale

Briose cu quinoa, ghimbir si migdale din: seminţe de quinoa, unt, zahar, migdale macinate, faina, oua, sare, iaurt, ghimbir uscat fin măcinat, praf de copt, esenţă de vanilie. Ingrediente: 50 g seminţe de quinoa 100 g unt 100 g zahăr 50 g migdale măcinate 200 g făină 3 ouă 1 praf de sare 200 g iaurt 1/2 linguriţă ghimbir […]
 
Pasta_cu_sos_de_legume_si_migdale

Paste cu sos de legume si migdale

Paste cu sos de legume si migdale din: paste nero di seppia, rosii, dovlecel, vanata, usturoi, ulei de masline, vin alb sec, sare, piper macinat, cimbru, busuioc, migdale. Ingrediente: 200 g paste nero di seppia 500 g roşii 1 dovlecel 1 vânătă 2 căţei de usturoi 3 linguri ulei de măsline 100 ml vin alb […]
 
Masca regeneratoare

Masca regeneratoare

Indicata pentru toate tipurile de piele. Se amesteca intr-un castron 10 boabe de struguri albi, fara coaja si fara seminte, 3 linguri de mar verde dat pe razatoare, 1 lingura de iaurt si 1 lingurita de miere. Atunci cand compozitia este bine amestecata si de consistenta cremoasa, se intinde uniform pe fata (lasand o fasie libera […]
Salata_cu_kiwi_branza_si_marar

Salata cu kiwi, branza si marar

Salata cu kiwi, branza si marar din: salată verde, ceapa verde, kiwi, brânză mai nesărată sau caş, morcov, marar, sare, ulei, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 salată verde 1 fir de ceapă 2 fructe de kiwi 100 g brânză mai nesărată sau caş 1 morcov mic 2-3 fire de mărar sare 2 linguri ulei 2 linguri zeamă de […]
 
Sarlota_cu_mere_04

Reteta zilei: Sarlota cu mere

Sarlota cu mere din: galbenus, zahar, mere, suc de mere, lamaie, gelatina, apa, frisca, albus. Ingrediente:  2 gălbenușuri de ouă 4 linguri de zahăr 300 gr mere, taiate felii 300ml suc de mere sucul de la 1/2 lamaie coaja de la 1 lamaie 3 foi de gelatină 2 linguri de apa fierbinte 200 ml frișcă […]
Peste_in_crusta_de_susan

Peste in crusta de susan

Peste in crusta de susan din: fileuri de peşte sau trunchiuri de ştiucă, oua, seminte de susan, faina,  condiment din legume uscate, sare, ulei. Ingrediente: 4 fileuri de peşte sau 2 trunchiuri de ştiucă 2 ouă 100 g seminţe de susan 3 linguri făină condiment din legume uscate sare 200 ml ulei pentru prăjit Mod de […]
 
Bors de cartofi cu pastarnac

Bors cu rasol de porc afumat si cartofi

Bors cu rasol de porc afumat si cartofi din: rasol afumat de porc, cartfoi, ardei, morcov, pastarnac, ceapa verde, rosii, smantana, oua, bors, sare, piper, leustean. Ingrediente: 1 rasol afumat de porc 500 g cartofi noi 1 ardei 1 morcov 1 păstârnac 2 fire ceapă verde 2 roşii 200 g smântână 3 gălbenuşuri 1/2 l […]
Retete cu Carne de Vitel

15 Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel: Reteta zilei: Escalop de vitel cu sos de ciuperci   Escalop de vitel cu sos de ciuperci din: ulei de masline, unt, vitel, faina, sare, piper, bacon, ciuperci, smantana, vin alb, usturoi, ceapa verde, cimbru, cartofi prajiti, broccoli fiert. Ingrediente escalop de vițel: 1 lingura ulei de masline 100gr unt […]
 
Chifle_umplute_cu_ciuperci_cascaval_si_carnati

Chifle umplute cu ciuperci, cascaval si carnati

Chifle umplute cu ciuperci, cascaval si carnati din: chifle, cabanos, cascaval afumat, oua, ciuperci, rosii, ardei rosu, masline verzi, sare, piper alb macinat. Ingrediente: 2 chifle 150 g cabanos 100 g cascaval afumat 2 oau 2 ciuperci 2 rosii 1 ardei rosu masline verzi fara samburi sare piper alb macinat Mod de preparare: Tai câte un […]
Tort_cu_pepene_si_glazura_de_ciocolata

Tort cu pepene si glazura de ciocolata

Tort cu pepene si glazura de ciocolata din: făină, smatnana, zahar, coniac, cacao pudra, lapte condensat, oua, praf de copt, unt, pepene verde, ciocolată cu lapte. Ingrediente: 250 g făină 250 ml smântână 250 g zahăr 3 linguri coniac 4 linguri cacao pudră 100 ml lapte condensat 2 ouă 1 linguriţă praf de copt Pentru cremă: 100 […]
 
Salata_cu_branza_de_capra_castraveti_si_busuioc

Salata cu branza de capra, castraveti si busuioc

Salata cu branza de capra, castraveti si busuioc din: salata verde, castraveţi cornişon, rosii, ceapa verde, arei grasi, ulei de masline, patrunjel vere, otet de mere, cimbru, busuioc, brânză de capră, seminţe de dovleac, sare. Ingrediente: 1 salată verde de dimensiune medie 2 castraveţi cornişon 4 roţii 3 fire ceapă verde 2 ardei graşi 3 linguri ulei de […]
Retete cu Carne de Vitel

10 Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel: Vitel la cuptor cu cartofi si legume   Vitel la cuptor cu cartofi si legume din: muşchi de vită, morcovi, făină, ulei de floarea-soarelui, ceapa, usturoi, cimbru, supă de pui, vin alb, cartofi, unt, sare, piper, ardei graşi, cartofi dulci, flori de levănţică uscate, miere, oţet balsamic, ulei de măsline. Ingrediente: 2 kg muşchi de vită 4 morcovi 3 linguri făină 4 linguri ulei de […]
 
Clatitie_cu_inghetata_si_sos_de_portocale

Clatite cu inghetata si sos de portocale

Clatite cu inghetata si sos de portocale din: ouă, apa minerala, ulei, sare, portocale, unt, faina, zahar, lichior de portocale, îngheţată de portocale, sirop de portocale sau ciocolata, căpşuni, frisca. Ingrediente: 2 ouă 1 cană apă minerală 1 lingură ulei 1 praf de sare coaja de la o portocala 125 g faina Pentru sosul de portocale: 3 portocale […]
Salata_de_carne_cu_cartofi_si_castraveti

Salata de carne cu cartofi si castraveti

Salata de carne cu cartofi si castraveti din: carne friptă sau rasol bine fiert, cartofi, castraveti, ou, salata verde, sos de maioneza sau iaurt, sare, ridichi, roşii cherry, patrunjel verde. Ingrediente: 200 g carne friptă sau rasol bine fiert 4-5 cartofi 2 castraveţi proaspeţi 1 ou 1 salată verde 3-4 linguri sos de maioneză cu iaurt […]
 
Retete cu Carne de Vitel

9 Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel: Vitel cu sos de ceapa si cimbru   Vitel cu sos de ceapa si cimbru din: carne de viţel, ceapa, vin alb, usturoi, faina, cimbru uscat, piper negru măcinat, piper negru boabe, sare, ulei. Ingrediente: 500 g carne de viţel 4 cepe măricele 1 cană cu vin alb 2 căţei de usturoi 1 […]
Cotlet de porc cu ficatei

Reteta zilei: Snitele din cotlete de porc

Snitele din cotlete de porc din: cotlete de porc, oua, sare, piper, pesmet, faina, ulei, lamaie. Ingrediente:  4 cotlete de porc fara os 2 oua sare si piper 6 linguri pesmet 3 linguri de faina ulei lamaie, pentru servire Mod de preparare: Bateti carnea pe ambele părți. Se amestecă făina și pesmetul intr-o farfurie. Bateti […]
Salata_de_orz_cu_ardei_gras_si_patrunjel

Salata de orz cu ardei gras si patrunjel

Salata de orz cu ardei gras si patrunjel din: boabe de orz, ardei capia, ardei gras, ceapa, patrunjel, sare, piepr, ulei de masline. Ingrediente: 250 g boabe de orz 2 ardei capia 1 ardei gras galben 3 cepe 1 legătură pătrunjel sare piper 3 linguri ulei de măsline Mod de preparare: Pui boabele de orz de […]
Supa de pui cu lamaie

Supa de pui cu legume si patrunjel

Supa de pui cu legume si patrunjel din: pulpe întregi sau ciocanele, ceapa sau ceapa verde, morcovi, rădăcină de ţelină, cartofi, frunze de pătrunjel, sare, piper alb macinat, faina, oua. Ingrediente: 3 pulpe întregi de pui sau 6 ciocănele 1 ceapă uscată de dimensiune medie sau 1 legătură ceapă verde 2 morcovi 1 rădăcină de ţelină 1 cartof […]
 
Placinta_de_pepene_galben_si_portocala

Placinta de pepene galben si portocala

Placinta de pepene galben si portocala din: aluat plăci, brânză de vaci, smantana, oua, zahar, pepene galben, portocale. Ingrediente: 1 pachet aluat plăci 800 g brânză de vaci 200 g smântână 2 ouă 200 g zahăr 1/2 pepene galben 2 portocale Mod de preparare: Amesteci brânza cu ouăle, zahărul şi smântână. Umpli aluatul de plăcintă cu […]
Salata_de_pui_cu_ardei_copti_si_iaurt

Salata de pui cu ardei copti si iaurt

Salata de pui cu ardei copti si iaurt din: piept de pui, condiment din legume uscate, ardei grasi rosii, ceapa verde, patrunjel, iaurt, usturoi, mustar, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui condiment din legume uscate 6 ardei graşi roţii 2 fire ceapă verde 1 legătură pătrunjel 200 g iaurt 2 căţei de usturoi 1 lingură […]
 
Retete cu Carne de Vitel

8 Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel: Rulada de vitel cu bacon si ardei   Rulada de vitel cu bacon si ardei din: escalop de vitel, bacon afumat, ardei gras, ulei, sare. Ingrediente: 4 felii escalop de vitel 8 felii bacon afumat 1 ardei gras 2 linguri ulei sare Mod de preparare: Ardeiul se taie bastonaşe subţiri care se repartizează pe cele […]
Salata_de_pepen_galben_cu_pui_si_iaurt

Salata de pepen galben cu pui si iaurt

Salata de pepen galben cu pui si iaurt din: pepene galben, file de pui, iaurt degresat, portocală, ulei, salată verde creaţă, ceapa, zeama de lamaie, sare, piper alb macinat. Ingrediente: 300 g pepene galben 150 g file de pui 150 g iaurt degresat 1 portocală 50 ml ulei 1 salată verde creaţă 1 ceapă albă 1 linguriţă zeamă de lămâie […]
 
Mamaliga_la_cuptor_cu_gorgonzola_si_parmezan_04

Reteta zilei: Mamaliga la cuptor cu gorgonzola si parmezan

Mamaliga la cuptor cu gorgonzola si parmezan din: apa, lapte, sare, malai, unt, gorgonzaola, parmezan, paprika, rozmarin, legume si carne la gratar. Ingrediente:  500 ml de apă 500 ml de lapte 1 linguriță de sare 300 g de malai 30 g unt 60 g brânză Gorgonzola 50 g parmezan ras paprika și rozmarin legume sau […]
Pizza_cu_sunca_legume_si_flori_de_dovlecel

Pizza cu sunca, legume si flori de dovlecel

Pizza cu sunca, legume si flori de dovlecel din: făină, ou, drojdie, lapte dulce pasteurizat, zahar, sare, concentrat de tomate,  telemea mai nesărată, ciuperci, măsline verzi fără sâmburi, şuncă, ouă, busuioc, oregano, flori de dovlecel, făină, smântână. Ingrediente: 300 g făină 1 ou 25 g drojdie 250 ml lapte dulce pasteurizat câte 1/2 linguriţă zahăr şi sare Pentru topping: 140 g concentrat de tomate […]
 
Retete cu Carne de Vitel

7 Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel: Spata de vitel cu ciuperci si spanc   Spata de vitel cu ciuperci si spanc din: spată de viţel, suc de la friptura de viţel, sos Bechamel,  brânză rasă, paste cannelloni, ciuperci, spanac, roşii ciorchine, mălai, cimbru sozmarin, sare, ulei de măsline extravirgin. Ingediente: 500g de spată de viţel 500g de suc de la friptura de viţel 200g de sos Bechamel […]
Placitna_cu_branza_busuioc_si_chimen

Placinta cu branza, busuioc si chimen

Placinta cu branza, busuioc si chimen din: foi de plăcintă, branza de vaci, cas dulce, busuioc verde, iaurt gras, gris sau amidon, seminte de chimen, oua, ulei sau unt topit. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă 200 g brânză de vaci 300 g caş dulce 2-3 fire busuioc verde 300 g iaurt gras 1 lingură griş […]
 
Chifle_cu_pui_ananas_si_curry

Chifle cu pui, ananas si curry

Chifle cu pui, ananas si curry din: piept de pui file, ananas proaspăt din compot, telina, chifle, sos de soia, ulei, amidon, curry, sare, piper, salata patrunjel. Ingrediente: 200 g piept de pui file 150 g ananas proaspăt din compot 1 ţelină mică 4 chifle 2 linguri sos de soia 50 ml ulei 20 g amidon 1 […]
Retete cu Carne de Vitel

6 Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel: Ficat de vitel cu salvie si slanina   Ficat de vitel cu salvie si slanina din: ficat de viţel, sare, piper negru, salvie, faina, usturoi, unt, rosii, slanina afumata, ceapa, usturoi verde, vin rosu sec, sos de friptură îngropat, boia de ardei, piper de Cayeune, zahăr. Ingrediente: 2 felii de ficat de viţel a 150 g […]
 
Prajitura de post cu nuca

Prajitura rapida cu mere, nuci si scortisoara

Prajitura rapida cu mere, nuci si scortisoara din: faina, oua, zahar, unt sau margarina, praf de copt, esenţă de vanilie, mere, nuci, zahăr pudră cu aromă de vanilie, scorţişoară. Ingrediente: 300 g faina 3 oua 200 g zahăr 100 g unt sau margarina 1/2 plic praf de copt 1/2 linguriţă esenţă de vanilie 3-4 mere 150 g nuci măţinate mare 2 linguri […]
Melci_cu_cascaval_sunca_si_chimen

Melci cu cascaval, sunca si chimen

Melci cu cascaval, sunca si chimen din: făină, lapte sau apă, drojdie, untm untura, sare, zahar, seminte de chimen, ulei, caşcaval sau brânză de burduf, şuncă, salam sau cârnăciori, ou. Ingrediente: 500 g făină 200 ml lapte sau apă 25 g drojdie 75 g unt 1 linguriţă untură 1 linguriţă sare 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă seminţe de chimen […]
 
Retete cu Carne de Vitel

5 Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel: Cum se prepara Friptura de viţel împănat (VIDEO)   Friptura de viţel împănat: Cum se prepara Friptura de viţel împănat:   Pofta buna! Vitel umplut cu sunca si salvie   Vitel umplut cu sunca si salvie din: felii subţiri de came de viţel, şuncă de Parma, frunze mari de salvie (proaspete sau uscate), sare, […]
Salata_de_rosii_cu_ceapa_si_busuioc_03

Reteta zilei: Salata de rosii cu ceapa si busuioc

Salata de rosii cu ceapa si busuioc din: rosii, ceapa, busuioc, sare, piper, otet balsamic, otet de vin rosu, ulei de masline. Ingrediente:  8 rosii 1/2 ceapa 1 legatura busuioc sare si piper 2 linguri otet balsamic 1 lingura otet de vin rosu 6-8 linguri de ulei de măsline Mod de preparare: Se taie rosiile […]
 
Prajitura_cu_nuci_stafide_si_cacao

Prajitura cu nuci, stafide si cacao

Prajitura cu nuci, stafide si cacao din: oua, sare, faina, praf de copt, zahar, zahar vanilat, ulei, cacao, lapte, stafide, miez de nuci, ciocolată amăruie sau de menaj ori fulgi de ciocolată. Ingrediente: 5 albuşuri 1 praf de sare 5 linguri făină 1 linguriţă praf de copt 5 linguri zahăr 1 plic zahăr vanilinat 3 linguri ulei […]
Rulada_aperitiv_cu_castravete_si_salam

Rulada aperitiv cu castravete si salam

Rulada aperitiv cu castravete si salam din: franzeluţe, castravete mic, măsline, salam crud-uscat, ardei capia roşu, unt, telemea, smantana. Ingrediente: 2-3 franzeluţe 1 castravete mic câteva măsline 50 g salam crud-uscat 1/2 ardei capia roşu 50 g unt 200 g telemea 1-2 linguri smântână Mod de preparare: Razi telemeaua şi o amesteci împreună cu untul moale şi smântână, cât să […]
 
Retete cu Carne de Vitel

4 Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel: Supa de ciuperci cu oase de vitel   Supa de ciuperci cu oase de vitel din: oase de viţel sau vită, zarzavat, ciuperci, unt, făină, lapte, smântână, piper, sare. Ingrediente: 1/2 kg oase de viţel sau vită 150 g zarzavat 150 g ciuperci 30 g unt 30 g făină 200 […]
Prajitura de post cu gem

Prajitura cu smantana, gem de caise si nuci

Prajitura cu smantana, gem de caise si nuci din: făină, praf de copt, zahar pudra, coaja de lamaie, unt, smântână sau iaurt gras, oua, sare, gem de caise, nuci coapte şi măcinate, zahăr vanilinat, scorţişoară. Ingrediente: 370 g făină 120 g zahăr pudră 1 plic praf de copt coaja de la 1 lămâie 180 g unt moale 1 lingură […]
 
Gat_de_curcan_umplut_cu_legume_si_carne

Gat de curcan umplut cu legume si carne

Gat de curcan umplut cu legume si carne din: gât de curcan, (raţă sau găină), orez, hrişcă, ou, paine alba, lapte, carne tocată amestec porc şi vită, amestec mexican de legume congelate, boabe de coriandru, sare, piper negru macinat, foi de dafin, unt. Ingrediente: 1 gât de curcan, raţă sau găină câte 2 linguri orez si hrişcă 1 ou 1 […]
Cocktail_cu_vin_rosu_si_capsuni_03

Reteta zilei: Cocktail cu vin rosu si capsuni

Cocktail cu vin rosu si capsuni din: vin rosu, suc de portocale, prosecco, capsuni, gheata. Ingrediente:  2 sticle de vin rosu 1.5 l suc de portocale 1 sticla prosecco 200 g căpșuni cuburi de gheață Mod de preparare: Taiati capsunile cuburi. Intr-un recipient mare se amesteca bauturile si se incorporeaza apoi capsunile. Lasati deoparte 30 […]
 
Chiftelute_de_porc_in_sos_de_rosii_si_ardei

Chiftelute de porc in sos de rosii si ardei

Chiftelute de porc in sos de rosii si ardei din: carne tocată de porc sau amestec, usturoi, oua, patrunjel, chifla veche de-o zi, sare, piper alb măcinat, ceapă, gogoşar sau ardei capia, ulei, rosii, zahăr, rozmarin, boia de ardei iute. Ingrediente: 600 g carne tocată de porc sau amestec 3 căţei de usturoi 2 ouă 1 legătură frunze de pătrunjei 1 chiflă […]
Placinta_cu_branza_dulce_si_marar

Placinta cu branza dulce si marar

Placinta cu branza dulce si marar din: lapte, apă minerală, ulei, faina alba, făină integrală, zahar, sare, drojdie uscata, branza dulce, marar, ou, piper, susan. Ingrediente: 100 ml lapte 100 ml apă minerală 100 ml ulei 300 g făină albă 300 g făină integrală 1 linguriţă zahăr 1/2 linguriţă sare 1/2 plic (3,5 g) drojdie uscată Pentru umplutură: 300 g […]
 
Retete cu Carne de Vitel

3 Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel: Ciorba de vitel cu morcov si patrunjel   Ciorba de vitel cu morcov si patrunjel din: carne de viţel, morcov, pătrunjel, ou, sare. Ingrediente: 350 g carne de viţel 1 morcov 1 pătrunjel 1 gălbenuş de ou sare Mod de preparare: Se prepară în acelaşi mod ca şi ciorba de […]
Tarta_cu_gem_si_nuci

Tarta cu gem si nuci

Tarta cu gem si nuci din: făină, ulei, apă fierbinte, praf de copt, sare, gem de orice fel, nuci, gris. Ingrediente: 350 g făină 150 ml ulei 200 ml apă fierbinte 1/2 linguriţă praf de copt 1 vârf de cuţit de sare 500 g gem de orice fel 200 g nuci mărunţite 4 linguri griş Mod de preparare: Apa clocotită […]
 
Macrou_cu_sos_de_patrunjel_si_usturoi

Macrou cu sos de patrunjel si usturoi

Macrou cu sos de patrunjel si usturoi din: macrou, patrunjel, usutroi verde, ulei de masline, lamaie, fasole verde, dovlecel, ardei gras roşu, sare, piper, rozmarin verde. Ingrediente: 2 bucăţi macrou 1 legătură pătrunjel 2 fire de usturoi verde 100 ml ulei de măsline 1 lămâie 300 g fasole verde 1 dovlecel 1 ardei gras roşu sare […]
Greşeli frecvente în perierea dinţilor

Greşeli frecvente în perierea dinţilor

Nu este suficient să cumpărăm pasta şi periuţa de dinţi dacă nu le folosim corect. An de an se înregistrează statistici informatoare în privinţa rutinei de îngrijire a dinţilor la români. Incredibil, dar adevărat: un român din cinci nu s-a spălat niciodată pe dinţi, iar un studiu realizat pe piaţa din România de-a lungul anului […]
 
Tort_cu_cacao_si_fisric

Tort cu cacao si fistic

Tort cu cacao si fisric din: zahăr, apă minerală, ulei, praf de copt, faina, bicarbonat, esenta de vanilie, lapte de soia, zahăr pudră, ulei, cacao pudră, zeamă de lămâie, migdale si fistic. Ingrediente: 150 g zahăr 150 g apă minerală 150 ml ulei 1 plic praf de copt 300 g făină 1 1/2 linguriţă bicarbonat 1 fiolă esenţă de vanilie Pentru cremă: 200 […]
Supa_de_mazare_cu_bacon_si_smantana

Supa de mazare cu bacon si smantana

Supa de mazare cu bacon si smantana din: mazăre nouă, bacon, smantana, ardei gras rosu, sare, piper, supa de legume sau de oase. Ingrediente: 1/2 kg mazăre nouă 150 g bacon 2 linguri de smantana 1 ardei gras rosu sare piper 1 1/2 l supa de legume sau de oase   Mod de preparare: Cureţi mazărea […]
 
Tort_cu_ciocolata_si_piersici

Tort cu ciocolata si piersici

Tort cu ciocolata si piersici din: ouă, făină, zahăr, cacao, ulei, rom, praf de copt, sare, gem de piersici, piersici, compot de piersici,frişcă lichidă, zahăr pudră, întăritor frişcă, ciocolată, unt, fulgi de ciocolata, fulgi de cocos, bomboane decor. Ingrediente: 5 ouă 150 g făină 175 g zahăr 4 linguri cacao 1 lingură ulei 1 esenţă rom 1/2 linguriţă praf de copt sare Pentru umplutură: 4 linguri […]
Pui cu bere blonda

Reteta zilei: Pui la cuptor in sos de bere

Pui la cuptor in sos de bere din: pui, bere, usturoi, sare, piper, boia, rozmarin. Ingrediente:  1 pui, tăiat bucăți 1 cutie de bere 4 catei de usturoi sare si piper boia de ardei rozmarin Mod de preparare: Asezonati bucățile de pui și puneti într-un vas uns. Zdrobiti usturoiul si adaugati in vas. Se toarnă berea […]
Medalioane_de_porc_cu_ciuperci_si_rozmarin

Medalioane de porc cu ciuperci si rozmarin

Medalioane de porc cu ciuperci si rozmarin din: muşchi de porc, ulei, ciuperci, ou, cartofi, salata verde, rozmarin verde, cimbru, sare, piper, castravete, roşii, morcov, oţet de mere, menta. Ingrediente: 500 g muşchi de porc 70 ml ulei 250 g ciuperci 3-4 cartofi 1 ou frunze de salată verde rozmarin verde cimbru sare piper Pentru salată: 2-3 […]
 
Vin pentru slabire

Vin pentru slabire

Indicat in cazul persoanelor supraponderale. In 1/2 l de Marsala de buna calitate se amesteca: – 40 picaturi de tinctura de Quercia marina (un soi de alga),  – 30 de picaturi de tinctura de mesteacan,  – 20 de picaturi de tinctura de arin,  – 20 de picaturi de tinctura de aloe  – 15 g de […]
Prajitura_rasturnata_cu_mere_si_vanilie

Prajitura rasturnata cu mere si vanilie

Prajitura rasturnata cu mere si vanilie din: unt, zahar, zeama de lamaie, unt, mere, oua, ulei, faina, praf de copt, esenta de vanilie, sare. Ingrediente: 120 g unt 250 g zahăr 2 linguri zeamă de lămâie unt pentru uns tava 2 mere Pentru blat: 7-8 ouă 150 g zahăr 8 linguri ulei 250-300 g făină 1 […]
 
Vitel_cu_mazare_morcov_si_praz

Vitel cu mazare, morcov si praz

Vitel cu mazare, morcov si praz din: carne de viţel, ceapa, morcovi, praz, radacina de patrunjel, mazare, asta de tomate, sos de soia, sare, piper, cimbru uscat, legume deshidratate, ulei. Ingrediente: 400 g carne de viţel 1 ceapă mare 3 morcovi 1 fir de praz 1 rădăcină de pătrunjel 300 g mazăre nouă 400 ml […]
 
Tarta_cu_zmeura_si_agrise

Tarta cu zmeura si agrise

Tarta cu zmeura si agrise din: făină, zahar, oua, lamaie, unt, ulei, praf de copt, zmeura, agrise. Ingrediente: 220 g făină 200 g zahăr 4 ouă 2 lămâi 100 g unt 140 ml ulei 1 1/2 linguriţă praf de copt 500 g zmeură 200 g agrişe Mod de preparare: Storci zeama de la cele două lămâi […]
Sufleu_de_broccoli_cu_branza_03

Reteta zilei: Sufleu de broccoli cu branza

Sufleu de broccoli cu branza din: unt, faina, lapte, piper, boia, nucsoara, branza gruyere, branza de capra, ceapa, oua, broccoli, smantana. Ingrediente:  20 g unt 2 linguri de faina 250 ml de lapte piper boia de ardei nucșoară 150 g brânză gruyere rasa 20 g brânză de capră cremoasa 1/2 ceapa 2 galbenusuri 2 albusuri […]
 
Sufleu_de_spanac_cu_sunca_si_telemea

Sufleu de spanac cu sunca si telemea

Sufleu de spanac cu sunca si telemea din: spanac, oua, smantana, telemea, sunca, ceapa verde, usutroi, sare, piepr, ulei. Ingrediente: 600 g spanac 4 ouă 150 g smântână 100 g telemea 100 g şuncă 2 fire ceapă verde 3 căţei usturoi 1 ardei gras roşu sare, piper 2 linguri ulei Mod de preparare: Cureţi legumele […]
Retete cu Carne de Vitel

2 Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel: Tocana de vitel cu ciuperci si mazare   Tocana de vitel cu ciuperci si mazare din: carne de viţel, cartofi, mazare, ciuperci, ceapa, usturoi, vin rosu, ulei, foi de dafin, faina, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne de viţel 3 cartofi 150 g mazăre 200 g ciuperci proaspete o ceapă […]
 
Rulada_cu_migdale_cocos_si_caspuni

Rulada cu migdale, cocos si caspuni

Rulada cu migdale, cocos si caspuni din: ouă, zahar, unt, faina, fulgi de cocos, migdale, căpşuni, lămâie, gelatina, vin spumant, smântână, gem de căpşuni, fulgi de migdale Ingrediente: 4 ouă 140 g zahăr 25 g unt 40 g făină 20 g fulgi de cocos 100 g migdale fin măcinate 4 albuşuri Pentru cremă: 300 g căpşuni 120 g zahăr 1/2 lămâie […]
Supa_crema_de_sparanghel_cu_iaurt_si_crutoane

Supa-crema de sparanghel cu iaurt si crutoane

Supa-crema de sparanghel cu iaurt si crutoane din: sparanghel proaspăt, ceapa, tulpini de telina, usturoi, supa de pui, iaurt grecesc, unt, sare, piper negre, crutoane de preferinţă din pâine integrală. Ingrediente: 450 g sparanghel proaspăt 1 ceapă mare 2 tulpini de ţelină 2 căţei de usturoi 350 ml supă de pui 1 lingură cu vârf iaurt grecesc 25 […]
 
Legume şi fructe periculoase: care conţin cele mai mari cantităţi de pesticide

Legume şi fructe periculoase: care conţin cele mai mari cantităţi de pesticide

Analize recente efectuate pe fructe şi legume din supermarket au scos la iveală o concluzie îngrijorătoare: conţin pesticide, chimicale asociate cu probleme de creştere la copii, cu riscul de cancer şi de tulburări hormonale. Informaţiile au fost date publicităţii de organizaţia Environmental Working Group (EWG), care a întocmit o listă cu legume şi fructe periculoase. […]
Tarta_cu_rubarba_si_zmeura

Tarta cu rubarba si zmeura

Tarta cu rubarba si zmeura din: făină, unt, ou, zahar pudra, sare, rubarbă, zmeură, smântână, zahăr, făină sau amidon. Ingrediente: 250 g făină 125 g unt topit 1 ou 1 lingură zahăr pudră 1/2 linguriţă sare Pentru umplutură: 3 tije rubarbă 200 g zmeură 150 g smântână 80 g zahăr 1 lingură făină sau amidon Mod de preparare: Cerni […]
 
Omleta_cu_somon_si_cascaval

Omleta cu somon si cascaval

Omleta cu somon si cascaval din: oua, file de somon afumat sau proaspăt, caşcaval sau brânză Cedar, ardei capia sau ardei gras roşu, ceapă verde, ulei de floarea-soarelui, piper alb, sare, praf de chili. Ingrediente: 4 ouă proaspete 50 g file de somon afumat sau proaspăt 50 g caşcaval sau brânză Cedar 1/2 ardei capia sau ardei gras roşu 2 fire ceapă verde 10 ml ulei […]
 
Omleta_cu_ceapa_rosie_03

Reteta zilei: Omleta cu ceapa rosie

Omleta cu ceapa rosie din: oua, sare, piper, zahar, ceapa rosie, ulei. Ingrediente:  4 oua sare si piper 1 linguriță de zahăr 2 cepe rosii, felii subțiri putin ulei Mod de preparare: Gatiti ceapa în ulei fierbinte până se înmoaie, apoi se adauga zaharul si se fierbe pana cand se caramelizeaza. Într-un castron se amesteca ouale […]
Minitarte_cu_fructe_si_migdale

Minitarte cu fructe si migdale

Minitarte cu fructe si migdale din: făină, migdale macinate, zahar unt, oua, sare, suc proaspăt de portocale, suc de lămâie, coacăze. Ingrediente: 150 g făină 100 g migdale măcinate 50 g zahăr 100 g unt 1 ou 1 vârf de cuţit de sare Pentru cremă: 4 gălbenuşuri 100 g zahăr 50 ml suc proaspăt de portocale 1 lingură […]
 
Supa-crema cu ceapa si rosii

Supa-crema de legume coapte cu cimbru

Supa-crema de legume coapte cu cimbru din: morcovi, sfecla, usutroi, ulei de masline, apa, cimbru, sare, piper, turmeric, smantana dulce. Ingrediente: 2 morcovi mari 1 sfecla de dimeniune medie 1 ceapă 3 căţei de usturoi 2 linguri ulei de măsline apă cimbru uscat sare piper turmeric 100 ml smantana dulce Mod de preparare: Cureţi şi […]
Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel

Retete cu Carne de Vitel: Ciorbe de vitel   Ciorbe de vitel: Ciorba de vitel cu morcov si patrunjel   Ciorba de vitel cu morcov si patrunjel din: carne de viţel, morcov, pătrunjel, ou, sare. Ingrediente: 350 g carne de viţel 1 morcov 1 pătrunjel 1 gălbenuş de ou sare Mod de preparare: Se prepară […]
 
Crema_de_ciocolata_cu_smantana_si_lapte

Crema de ciocolata cu smantana si lapte

Crema de ciocolata cu smantana si lapte din: ciocolată amăruie sau cu lapte, smântână pentru frişcă, lapte, zahar, amidon alimentar, oua, faina, zahar brun, cacao, unt, sare, mentă, merisoare. Ingrediente: 100 g ciocolată amăruie sau cu lapte 250 ml smântână pentru frişcă 250 ml lapte 100 g zahăr 40 g amidon alimentar 4 ouă Pentru firimiturile de aluat: […]
Salata_de_quinoa_cu_rosii_si_castraveti

Salata de quinoa cu rosii si castraveti

Salata de quinoa cu rosii si castraveti din: quinoa, rosii, castravete fabio, telemea sau mozzarella, menta, busuioc, ulei extravirgin de măsline, zeama de lamaie, sare, piper măcinat. Ingrediente: 200 g quinoa 3 rosii mari 1 castravete fabio 50 g telemea sau mozzarella câteva frunze de mentă sau busuioc 2 linguri ulei extravirgin de măsline zeama de la […]
 
Piure_de_mere_03

Reteta zilei: Piure de mere

Piure de mere din: mere, apa, zahar, lamaie, scortisoara. Ingrediente:  2 kg mere, curatate 100 ml de apă 100 g de zahăr sucul de la 1 1/2 lamai 1 lingura de scortisoara Mod de preparare: Se taie merele în bucăți mici. Se toarnă sucul de lamaie peste ele. Aduceti apa cu zaharul si scortisoara la […]
Muschiulet_de_porc_umplut_cu_ciuperci_si_leurda

Muschiulet de porc umplut cu ciuperci si leurda

Muschiulet de porc umplut cu ciuperci si leurda din: muşchiuleţ de porc, ceapa vere, ardei capia, leurda sau spanac verde, ciuperci, patrunjel, sare, piper macinat, ulei, cartofi, dovlecei, vânătă, unt, smântână pentru gătit, caşcaval. Ingrediente: 1 muşchiuleţ de porc 2 fire ceapă verde 1 ardei capia 200 g leurdă sau spanac verde 5 ciuperci 1 legătură de pătrunjel sare, […]
 
Crema_de_zmeura_si_caspuni

Crema de zmeura si caspuni

Crema de zmeura si caspuni din: zmeură, căpşuni, esenţă de vanilie, oua, iuart, gras, zeama de lamaie, branza de vaci, indulcitor. Ingrediente: 100 g zmeură 100 g căpşuni 1 linguriţă esenţă de vanilie 2 ouă 60 g iaurt gras zeama de la 1 lămâie 500 g brânză de vaci 100 g indulcitor Mod de preparare: Amesteci indulcitorul cu zeama […]
Carne de porc

Retete cu carne de porc (2015)

Retete cu carne de porc: Mancare cu carne de porc si fasole verde   Mancare cu carne de porc si fasole verde din: carne de porc, fasole verde, ceapa, usturoi, sare, piper, apa incalzita, ardei gras rosu, ulei. Ingrediente: 500 g carne de porc 600 g fasole verde 1 ceapă 3-4 căţei usturoi sare piper 250 […]
 
Tarta_delicioasa_cu_afine_si_vanilie

Tarta delicioasa cu afine si vanilie

Tarta delicioasa cu afine si vanilie din: făină, unt, zahar, oua, smantana, apa, lapte, esenţă de vanilie, afine. Ingrediente: 500 g făină 150 g unt 150 g zahăr 2 ouă 3 linguri smântână apă Pentru umplutură: 500 ml lapte 150 g zahăr 4 ouă 50 g făină 100 g unt esenţă de vanilie 500 g afine […]
Paste_cu_sos_de_legume_si_patrunjel

Paste cu sos de legume si patrunjel

Paste cu sos de legume si patrunjel din: spaghete integrale, ardei diferit coloraţi, dovlecel, morcov, rosii, ulei, oregano uscat, sare, piper, patrunjel, parmezan. Ingrediente: 200 g spaghete integrale 2 ardei diferit coloraţi 1 dovlecel de dimensiune medie 1 morcov mic 3 roşii 30 ml ulei oregano uscat mărunţit sare piper 1 legătură pătrunjel 50 g parmezan Mod de preparare: Fierbi […]
 
Ciroza hepatica (Remedii pentru imbunatatirea functiei hepatice)

Remedii naturiste pentru păr gras

Aspectul uleios al părului îţi dă bătăi de cap? Şampoanele speciale nu te ajută să rezolvi problema părului gras? Îţi propunem o listă de remedii naturiste pentru păr gras, alcătuită cu ajutorul medicului Ruxandra Constantina, specialist medicină de familie, cu competenţă în apifitoterapie. Ai ajuns să te speli zilnic pe cap fiindcă ţi se îngraşă […]
Chec_cu_piersici_si_portocale

Chec cu piersici si portocale

Chec cu piersici si portocale din: unt, zahar, oua, malai, faina, migdale, bicarbonat de sodiu, coaja de portocala, compot de piersici, piersica. Ingrediente: 250 g unt 250 g zahăr tos 3 ouă 125 g mălai şi făină fără gluten 100 g migdale măcinate 2 linguriţe bicarbonat de sodiu coaja răzuită de la 2 portocale şi […]
 
Tarta_cu_fructe_si_budinca_de_vanilie

Tarta cu fructe si budinca de vanilie

Tarta cu fructe si budinca de vanilie din: făină, unt, zahar brun, ou, unt, budincă de vanilie, lapte, mere verzi, mere rosii, nectarine, kiwi, ananas, struguri roşii, gelatină. Ingrediente: 225 g făină 150 g unt 75 g zahăr brun 1 albuş unt pentru uns tava Pentru umplutură: 1 plic budincă de vanilie 500 ml lapte felii de mere verzi felii de mere […]
Musaca_de_dovlecel_cu_rosii_si_iaurt

Musaca de dovlecel cu rosii si iaurt

Musaca de dovlecel cu rosii si iaurt din: carne tocată amestec pui şi porc, ceapa, dovlecel, rsii, oua, ulei, apa, marar, cimbru, sare, piper alb macinat, iaurt. Ingreidente: 500 g carne tocată amestec pui şi porc 2 cepe de dimensiune mijlocie 4 dovlecei 4 rosii 5 ouă 3 linguri ulei 1 cescuţă apă 1 legătură […]
Prajitura_cu_crema_caramel_si_glazura_de_ciocolata

Prajitura cu crema caramel si glazura de ciocolata

Prajitura cu crema caramel si glazura de ciocolata din: făină, sare, untutra, zahar, ou, lapte, amoniac, unt. Ingrediente: 500 g făină 1 praf de sare 100 g untură 100 g zahăr 1 ou 100 ml lapte 1 linguriţă amoniac Pentru cremă: 300 g zahăr 500 ml apă 120 g făină 500 ml lapte 1 pachet […]
Carne de porc

Carne de porc

Carne de porc: Friptura de porc cu salata de varza   Friptura de porc cu salata de varza din: porc, ketchup, otet balsamic, miere, usturoi, varza, morcov, ceapa rosie, seminte de chimen, maioneza, cartofi copti. Ingrediente pentru carne:  4 fripturi din spată de porc (circa 600g) 2 linguri de ketchup 2 linguri de oţet balsamic […]
 
Risotto_cu_zucchini_si_bacon_03

Reteta zilei: Risotto cu zucchini si bacon

Risotto cu zucchini si bacon din: risotto, zuchini, vanata, usturoi, bacon, vin alb, sofran, sare, piper, supa de legume, oregano, rozmarin, smantana, unt, parmezan. Ingrediente:  120 g orez risotto 1 zucchini 1 vanata 3 catei de usturoi 2 felii de bacon 100 ml vin alb 1 lingura sofran sare si piper 1 l supa de […]
Pepene_galben_in_aluat

Pepene galben in aluat

Pepene galben in aluat din: pepene galben, faina, praf de copt, zahar, lapte, ulei. Ingrediente: 1/2 pepene galben 250 g făină 1 1/2 linguriţă praf de copt 50 g zahăr 250 ml lapte 2 ouă ulei, pentru prăjit Mod de preparare: Baţi ouăle cu laptele, apoi le amesteci cu făina, praful de copt şi zahărul până […]
 
Rulada_aperitiv_cu_sunca_ardei_si_branza

Rulada aperitiv cu sunca, ardei si branza

Rulada aperitiv cu sunca, ardei si branza din: ouă, apa rece, faia, sare, crema de branza, ardei gras rosu, ardei gras galben, ardei gras verde, masline, sunca presata. Ingrediente: 5 ouă 5 linguri apă rece 10 linguri făină 1 praf de sare Pentru umplutură: 2 cutii cremă de brânză 1 ardei gras roşu 1 ardei […]
 
Briose_cu_stafide_si_scortisoara

Briose cu stafide si scortisoara

Briose cu stafide si scortisoara din: făină, zahar, apa, ulei, stafie, praf de copt, vanilie, scortisoara, ciocolată neagră de post, nuci. Ingrediente: 160 g făină 100 g zahăr 125 ml apă 4 linguri ulei 100 g stafide 1/2 linguriţă praf de copt 1 fiolă de vanilie 1/2 linguriţă de scorţişoară Pentru glazură: 200 g ciocolată neagră de […]
Supa_crema_de_hribi_cu_cartofi_si_cimbru

Supa-crema de hribi cu cartofi si cimbru

Supa-crema de hribi cu cartofi si cimbru din: hribi proaspeţi, cartofi noi, unt, ulei de masline, supa de legume, cimbru proaspat, sare de mare, piper. Ingrediente: 350 g hribi proaspeţi 100 g cartofi noi 20 g unt 2 linguri ulei de măsline 1 l supă de legume cimbru proaspăt sare de mare piper Mod de […]
 
Negresa_cu_glazura_de_nuci

Negresa cu glazura de nuci

Negresa cu glazura de nuci din: ouă, zahar, cacao, unt, ulei, faina, nuca, esenta de vanilie, sare, praf de copt. Ingrediente: 4 ouă 5 linguri zahăr 125 g unt la temperatura camerei 2 linguri ulei 2 linguri cacao 3 linguri făină 3 linguri nucă prăjită şi măcinată esenţă de vanilie 1 praf de sare 1 […]
Supa italiana de rosii

Reteta zilei: Supa de rosii cu mozzarella

Supa de rosii cu mozzarella din: rosii, ceapa, usturoi, sare, piper, chili, oregano, rozmarin, apa, supa, piure de tomate, ulei, mozzarella. Ingrediente:  500 g rosii 1/2 ceapa 4 catei de usturoi sare si piper fulgi chili oregano și rozmarin 500 ml de apă 1 cub supa de legume 2 linguri piure de tomate putin ulei […]
 
Supa_crema_cu_linte_rosii_si_cartofi

Supa-crema cu linte, rosii si cartofi

Supa-crema cu linte, rosii si cartofi din: linte verde, rosii, cartof, ulei, ceapa, usturoi sau usturoi verde, sare, piper negru macinat. Ingrediente: 300 g linte verde 500 g roşii 1 cartof 75 ml ulei 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi sau 1 fir de usturoi verde sare piper negru măcinat Mod de preparare: Speli […]
Despre Riduri

Despre Riduri

Cu totii am auzit cliseul: ridurile sunt harta vietii. Dar majoritatea ar prefera sa nu isi aminteasca despre vremurile trecute. Ce se poate face? In primul rand, ar trebui sa intelegem cum se formeaza ridurile. Apoi, cei care doresc sa isi reduca ridurile, vor putea sa exploreze posibilitatile terapeutice. Factori de risc Urmatorii factori sunt […]
 
Minitarte_cu_ananas_si_menta

Minitarte cu ananas si menta

Minitarte cu ananas si menta din: oua, unt sau margarina, faina, sare, praf de copt, compot de ananas,  zahăr, amidon, sirop de mentă, frunze de mentă. Ingrediente: 1 ou 125 g unt sau margarină 250 g făină 2 linguri zahăr pudră 1 praf de sare 1 vârf de cuţit praf de copt Pentru umplutură: 1 cutie (700 g) compot […]
Bibilica_cu_rosii_si_ardei_la_cuptor

Bibilica cu rosii si ardei la cuptor

Bibilica cu rosii si ardei la cuptor din: bibilică, rosii, ardei capia, morcovi, usturoi verde, foi de dafin, vin alb, ulei de floarea-soarelui, unt, boia de ardei dulce, sare de mare, piper boabe mozaic. Ingrediente: 1 bibilică 2 roşii 2 ardei capia 2 morcovi 3 fire usturoi verde 3 foi de dafin 1 pahar vin alb 4 […]
 
Retete culinare cu poze

15 Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze: Reteta zilei: Placinta cu mere, de casa Placinta cu mere, de casa din: faina, unt, apa, sare, zahar brun, otet, ou, mere, amidon, suc de mere, zahar, scortisoara. Poate te intereseaza si Placinta delicioasa cu mere si scortisoara Ingrediente pentru aluat: 5 cesti faina 200gr unt 1/2 cană apa 1 linguriță […]
Salata_siriana_cu_vinete_rosii_si_miere

Salata siriana cu vinete, rosii si miere

Salata siriana cu vinete, rosii si miere din: salată verde, vinete, ceapa rosie, lamaie, rosii, miere, ulei de masline, sare, piper alb. Ingrediente: 1 salată verde 3 vinete de dimensiune mijlocie 1 ceapă roşie 1 lămâie 4 roşii 2 linguri miere 4 linguri ulei de măsline sare piper alb Mod de preparare: Cureţi vinetele de […]
 
Ciorba_de_vara_cu_fasole_si_mazare

Ciorba de vara cu fasole si mazare

Ciorba de vara cu fasole si mazare din: rădăcină de pătrunjel, ardei gras verde, cartofi, telina, fasole verde, boabe de mazare, ceapa verde, ulei sau grasime de gaina, sare, piper negru macinat, oua, smântână pentru gătit, marar, leuştean, frunze de pătrunjel, frunze de salată verde. Ingrediente: 2 bucăţi rădăcină de pătrunjel 1 ardei gras verde 1 cartof 200 g […]
 
Somon_cu_sos_de_ciuperci_05

Reteta zilei: Somon cu sos de ciuperci

Somon cu sos de ciuperci din: somon, sos pesto, ceapa verde, ciuperci, usturoi, patrunjel, unt, smantana, sare, piper, boia. Ingrediente:  4 medalioane de somon 4 linguri sos pesto 3 fire ceapa verde Ingrediente pentru sos de ciuperci: 200 g ciuperci 2 căței de usturoi, tocat 1/2 legatura patrunjel, tocat 20 g unt 100 g smantana […]
Tort_cu_visine_cocos_si_ciocolata

Tort cu visine, cocos si ciocolata

Tort cu visine, cocos si ciocolata din: oua, zahar, faina, nuca de cocos, cacao, visine, budincă de vanilie, lapte, mascarpone, frişcă, ciocolată, sirop de vişine. Ingrediente: 3 albusuri 3 linguri zahăr 1 lingură făină 4 linguri nucă de cocos Pentru blatul 2: 5 ouă 5 linguri zahăr 7 linguri făină 2 linguri cacao 200 g vişine Pentru cremă: 3 gălbenuşuri 200 g […]
 
Pizza_cu_ton_capere_si_anghinare

Pizza cu ton, capere si anghinare

Pizza cu ton, capere si anghinare din: făină, drojdie, sare, ulei de masline, apa calduta, ton din conserva, anghinare, caşcaval afumat, roşii cherry, boabe de porumb din conservă, capere conservate în oţet, ceapa rosie, zucchini, sos de roşii. Ingrediente: 250 g făină 10 g drojdie 1 vârf de cuţit de sare 1 lingură ulei de măsline 100 ml apă călduţă Pentru topping: […]
Retete culinare cu poze

10 Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze:   Reteta zilei: Prajitura cu afine si topping cu nucsoara   Prajitura cu afine si topping cu nucsoara din: faina, praf de copt, zahar, zahar brun, scortisoara, nucsoara, unt, oua, vanilie,lapte, afine. Poate te intereseaza si Prajitura cu cacao si aroma de vanilie Ingrediente topping: 2 cani făină 1 lingurita praf […]
 
Prajitura_cu_caspuni_si_ciocolata

Prajitura cu caspuni si ciocolata

Prajitura cu caspuni si ciocolata din: ouă, capsuni, faina, ciocolata neagră sau de menaj, unt, zahar, zahăr vanilinat. Ingrediente: 5 ouă 300 g căpşuni proaspete 150 g făină 200 g ciocolată neagră sau de menaj 130 gunt 120 g zahăr 1 plic zahăr vanilinat Mod de preparare: Rupi în bucăţi 100 g cio­colată şi o topeşti într-o crăticioară […]
Salata cu castravete, ardei capia si morcov

Salata cu castravete, ardei capia si morcov

Salata cu castravete, ardei capia si morcov din: salată verde mare, ceapa verde, usturoi verde, morcov, ardei capia, rosii, castravete fabio sau cornişon,  zeamă de lămâie sau oţet de mere, ulei de măsline, muştar, sare, piper.   Ingrediente: 1 salată verde mare 5 fire ceapă verde frunzele de la 1 fir de usturoi verde 1 morcov mic 2 ardei capia […]
 
Crema_de_ciocolata_cu_lapte_06

Reteta zilei: Crema de ciocolata cu lapte

Crema de ciocolata cu lapte din: ciocolata neagra, lapte, zahar, faina de porumb, vanilie, galbenus, sare. Ingrediente:  2 cani (100 g) ciocolata neagra 1 ½ ceasca (350 ml) de lapte ½ ceasca (110 g) zahăr 1 lingura (15 g) făină de porumb 1 lingurita esenta de vanilie 2 galbenusuri de ou 1 vârf de cuțit […]
Minipizza_cu_sunca_cascaval_si_sos_de_casa

Minipizza cu sunca, cascaval si sos de casa

Minipizza cu sunca, cascaval si sos de casa din: făină, drojdie, sare, zahar, ulei, lapte, rosii, usturoi, piper, oregano, zahăr, paste de tomate, caşcaval sau telemea. Ingrediente: 500 g făină 1 cub de drojdie 1 linguriţă sare 1 linguriţă zahăr 5 linguri ulei 250 ml lapte Pentru sos: 3-4 roşii mai mari 1 căţel de usturoi piper oregano […]
 
Legume_cu_lapte_si_branza_la_cuptor

Legume cu lapte si branza la cuptor

Legume cu lapte si branza la cuptor din: morcov, ardei, mazare, fasole verde, porumb dulce din conserva, cartofi, oua, lapte dulce pasteurizat, telemea, caşcaval, sare, piper, unt, pesmet. Ingrediente: 1 morcov mare 2 ardei 100 g mazăre 100 g fasole verde 100 g porumb dulce din conservă 2 cartofi de dimensiune medie 4 ouă 300 ml lapte dulce […]
Pui_dulce_picant_cu_ananas_si_mazare

Pui dulce-picant cu ananas si mazare

Pui dulce-picant cu ananas si mazare din: piept de pui, turmeric sau curry, cepe roşii,  baby corn, mazăre nouă, ananas, ardei graşi, ulei, sos de chili. Ingrediente: 1 piept de pui turmeric sau curry 2 cepe roşii 100 g baby corn 100 g mazăre nouă 100 g ananas 4 ardei graşi mici, de preferinţă roşii 2 linguri ulei 2 linguri sos […]
 
Clatite_umplute_cu_masline_ansoa_si_capere

Clatite umplute cu masline, ansoa si capere

Clatite umplute cu masline, ansoa si capere din: ouă, sare, făină, lapte dulce pasteurizat, ulei, măsline verzi umplute cu gogoşari, ulei de măsline, fileuri de anşoa, capere, coniac, lămâie, piper, cimbru, usturoi, unt. Ingrediente: 2 ouă 1 praf de sare 200 g făină 500 ml lapte dulce pasteurizat 2-3 linguri ulei pentru prăjit Pentru umplutură: 200 […]
Tonic astringent cu vin

Tonic astringent cu vin

Indicat pentru ten gras. Se toarna 4 linguri de salvie uscata intr-un borcan de sticla cu inchidere ermetica si se adauga 6 linguri de vin Cabernet. Se inchide recipientul si se lasa amestecul la macerat timp de 2 saptamani, dupa care se filtreaza. La acest preparat se adauga 6 linguri de apa de hamamelis. Se pastreaza intr-o […]
 
Crap_cu_dovlecel_mazare_si_ardei_gras

Crap cu dovlecel, mazare si ardei gras

Crap cu dovlecel, mazare si ardei gras din: crap, ceapa, ardei rosu, arei galben, morcov, dovlecel, fasole verde, boabe de mazăre, usturoi, roşioare cherry, ulei, sare, piper, lămâie. Ingrediente: 1 crap de aproximativ 1 kg 2 cepe 1 ardei roşu 1 ardei galben 1 morcov 1 dovlecel de dimensiune medie 100 g fasole păstăi 2 linguri boabe de mazăre […]
Inghetata_de_caspuni_cu_iaurt

Inghetata de caspuni cu iaurt

Inghetata de caspuni cu iaurt din: capsuni, zahar, iaurt gras. Ingrediente: 400 g capsuni 8 linguri zahăr 800 g iaurt mai gras     Mod de preparare: Pui în blender căpşunile, zahărul şi mixezi bine. Adaugi în compoziţie iaurtul şi omogenizezi. Torni amestecul în forme speci­ale (sau într-un bol) şi dai la conge­lator câteva ore. Mixezi […]
Supa picanta de pui

Supa de pui cu ciuperci si ardei

Supa de pui cu ciuperci si ardei din: ciocănele de pui, condiment din legume uscate, făină, unt, ceapă, telina, morcovi, ardei rosu, ciuperci pleurotus, mazare verde, piper macinat, pătrunjel verde. Ingrediente: 4 ciocănele de pui 1 lingură condiment din legume uscate 2 linguri făină 2 linguri unt 1 ceapă 1 ţelină mică 2 morcovi 1 ardei roşu 200 g ciuperci […]
Retete culinare cu poze

9 Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze: Reteta zilei: Lasagna cu spanac si branza   Lasagna cu spanac si branza din: foi de lasagna, ricotta, spanac, mozzarella, parmezan, patrunjel, unt, usturoi, ciuperci, ceapa, faina, lapte,, busuioc, oregano, nucsoara, sare, piper. Poate te intereseaza si: Lasagna de dovlecei cu ricotta Lasagna cu carne de vita si cimbru Lasagna cu […]
 
Rulada_din_piept_de_rata_cu_morcov

Rulada din piept de rata cu morcov

Rulada din piept de rata cu morcov din: piept de raţă, ficat de rata, pipotă de raţă, ou, sare morcov, cascaval, fulgi de cocos, unt, ardei graşi diferit coloraţi, sare. Ingrediente: 1 piept de raţă 1 ficat şi 1 pipotă de raţă 1 ou sare piper negru măcinat 1 morcov 2-3 linguri caşcaval ras 1 linguriţă fulgi de […]
Sos_de_smantana_cu_rucola_si_rozmarin_03

Reteta zilei: Sos de smantana cu rucola si rozmarin

Sos de smantana cu rucola si rozmarin din: smantana, rucola, sos pesto, sare, piper, chili, paprika, rozmarin, nucsoara. Ingrediente:  250 g smântână 30 g rucola, fin tocata 2 linguri sos pesto sare si piper chili paprika și rozmarin nucșoară Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele împreună intr-un bol. Transferati intr-un castron de servire si […]
 
Tarta_cu_branza_si_dulceata_de_zmeura

Tarta cu branza si dulceata de zmeura

Tarta cu branza si dulceata de zmeura din: biscuiţi digestivi, unt, branza de vaci, zahar pudra, frisca lichida, gelatină, lapte, dulceata de zmeura, iaurt. Ingrediente: 300 g biscuiţi digestivi 150 g unt Pentru cremă: 800 g brânză de vaci (bine scursă) 150 g zahăr pudră 200 ml frişcă lichidă 2 plicuri gelatină 100 ml lapte fierbinte […]
Ciorba_de_fasole_cu_ciolan_si_patrunjel

Ciorba de fasole cu ciolan si patrunjel

Ciorba de fasole cu ciolan si patrunjel din: ciolan afumat de porc, fasole verde, morcovi, telina, patrunjel, ceapa, sos sau pastă de roşii, tulpini de ţelină verde cu frunze, pătrunjel verde, condiment din legume uscate. Ingrediente: 1/2 ciolan afumat de porc 700 g fasole verde 3 morcovi 1 ţelină 1 pătrunjel 1 ceapă 5 linguri sos sau pastă de roşii 2-3 […]
 
Chec_cu_ciocolata_amaruie

Chec cu ciocolata amaruie

Chec cu ciocolata amaruie din: ciocolată amăruie, unt, zahar, zahar vanilat, oua, faina, cacao, praf de copt, lapte, ciocolată de menaj. Ingrediente: 100 g ciocolată amăruie 250 g unt 200 g zahăr 1 plic zahăr vanilat 4 ouă 300 g făină 1 lingură cacao 1 plic praf de copt 3 linguri lapte Pentru decor: 150 g ciocolată […]
Omleta_cu_ciuperci_rosii_si_ceapa_verde

Omleta cu ciuperci, rosii si ceapa verde

Omleta cu ciuperci, rosii si ceapa verde din: ouă, ciuperci champignon, ceapă verde, mărar, piper macinat, sare, ulei, rosii cherry. Ingrediente: 2 ouă 3-4 ciuperci champignon 1 fir de ceapă verde 1 legătură mărar piper măcinat sare 1-2 linguri ulei 4-5 roşii cherry Mod de preparare: Cureţi ciupercile şi ceapa verde şi le speli. Tai ceapa rondele, ciupercile […]
 
Spaghete cu dovlecel si ardei iute

Spaghete cu dovlecel si ardei iute

Spaghete cu dovlecel si ardei iute din: spaghete, dovlecei, usturoi, ardei iute, sare, piper, busuioc, coaja de lamaie, caşcaval, ulei. Ingrediente: 1 pachet spaghete 4 dovlecei 3 căţei usturoi 1 ardei iute tăiat mărunt sare piper 1 legătură busuioc coaja rasă de la 1 lămâie 200 g caşcaval ras 2 linguri ulei Mod de preparare: Prepari pastele […]
Clatite_cu_urda_ou_si_marar

Clatite cu urda, ou si marar

Clatite cu urda, ou si marar din: făină albă, lapte, oua, sare, apa minerala, praf de copt, urda, oua, marar, zahar, ulei, zahar vanilat. Ingrediente: 750 g făină albă 1 l lapte 3-4 ouă 1 praf de sare 1 pahar apă minerală 1 plic praf de copt Pentru umplutură: 1 kg urdă 2-3 ouă 1 […]
 
Omleta cu costita si creveti

Reteta zilei: Omlete cu creveti

Omlete cu creveti din: oua, faina, lapte, apa, sare, piper, ceapa verde, creveti, usturoi, ulei. Ingrediente: 3 oua 80 g de făină 50 ml amestec de lapte cu apă 1/4 linguriță sare piper 5 fire ceapa verde, tocata 200 g creveți decorticați 1 lingurita usturoi tocat ulei Mod de preparare: Se amestecă ouăle cu făină […]
Ardei_umpluti_cu_mozzarella_masline_si_cuscus

Ardei umpluti cu mozzarella, masline si cuscus

Ardei umpluti cu mozzarella, masline si cuscus din: ardei graşi, cuscus, ceapa rosie, gogosari, mozzarella, unt, rosii, rondele de măsline, sare, busuioc verde, unt. Ingrediente: 5 ardei graşi 200 g cuşcuş 1 ceapă roşie 2 gogoşari 300 g mozzarella 50 g unt 2 roşii 150 g rondele de măsline sare busuioc verde mărunţit 1 lingură unt pentru vas […]
 
Inghetata_cu_rom_si_ciocolata

Inghetata cu rom si ciocolata

Inghetata cu rom si ciocolata din: frişcă lichidă,  zahăr pudră, oua, esneta de rom, ciocolata, ciocolată neagră, sos de ciocolată. Ingrediente: 200 ml frişcă lichidă 6 linguri zahăr pudră 2 ouă câteva picături esenţă de rom 200 g ciocolată rasă nu prea fin 50 g ciocolată neagră sau de menaj 2 linguri sos de ciocolată din comerţ Mod […]
 
Supa_crema_rece_cu_iaurt_marar_si_ceapa_verde

Supa-crema rece cu iaurt, marar si ceapa verde

Supa-crema rece cu iaurt, marar si ceapa verde din: iaurt, telina, ceapa verde, ulei de măsline extravirgin, oţet balsamic, mărar, sare, boia iute. Ingrediente: 500 g iaurt 1 ţelină 1 legătură ceapă, verde 3 linguri ulei de măsline extravirgin 2 linguri oţet balsamic 1 legătură mărar sare boia iute Mod de preparare: Cureţi ceapa şi ţelina şi le […]
Retete culinare cu poze

8 Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze: Reteta zilei: Prajituri cu fulgi de ciocolata   Prajituri cu fulgi de ciocolata din: ciocolata neagra, bere, vanilie, unt, zahar, oua, faina, cacao, espresso, praf de copt, sare, amidon, fulgi de ciocolata, sare de mare grunjoasa. Poate te intereseaza si: Prajituri umplute cu fructe uscate si stafide Prajituri cu topping de […]
 
Prajitura_delicioasa_cu_visine_si_lamaie

Prajitura delicioasa cu visine si lamaie

Prajitura delicioasa cu visine si lamaie din: oua, zahar, faina, lamaie, zahar vanilinat, zahar pudra, visine, ulei. Ingrediente: 7 oua 100 g zahar 100 g faina 1 lamaie 1 plic zahar vanilinat 2 lingurita zahar pudra 300 g visine fara smaburi 3 linguri ulei Mod de preparare: Separi gălbenuşurile de albuşuri. Baţi albuşurile spumă tare, apoi […]
Ciorba_de_perisaore_cu_ardei_gras_si_ceapa_verde

Ciorba de perisoare cu ardei gras si ceapa verde

Ciorba de perisoare cu ardei gras si ceapa verde din: carne tocată amestec porc şi vită, ou, pâine mai veche de 1 zi, orez, ceapa, faina, sare, piper, morcovardei gras rosu si verde, ceapă sau ceapa verde, ţelină, bulion sau suc de roşii, borş de tărâţe. Ingrediente: 1/2 kg carne tocată amestec porc şi vită 1 ou 1 felie pâine mai veche de 1 zi 1 lingură […]
 
Vinete_in_crusta_de_pesmet_03

Reteta zilei: Vinete in crusta de pesmet

Vinete in crusta de pesmet din: vanata, ou, sare, piper, pesmet, ulei. Ingrediente:  1 vanata 1 ou sare si piper 20 g pesmet ulei Mod de preparare: Tocati vinata cuburi potrivite. Bateti oul intr-un castron mic și se condimentează. Adaugati vinetele in amestecaul de ou și amestecati. Puneti pesmetul intr-un alt vas și se adaugă vinetele. Amestecati […]
 
Crema_de_portocale_cu _frisca

Crema de portocale cu frisca

Crema de portocale cu frisca din: galbenusuri,  lapte batut sau iaurt, zahar pudra, lamaie, zahar vanilat, portocala, lichior de portocale, gelatina, frisca, fructe de sezon pentru decor. Ingrediente: 4 galbenusuri 200 ml lapte batut sau iaurt 75 g zahar pudra 1 lamaie 1 plic zahar vanilat 1 portocala 2 linguri de lichior de portocale 10 g gelatina 200 ml […]
Dovlecei_cu_urda_si_marar_la_cuptor

Dovlecei cu urda si marar la cuptor

Dovlecei cu urda si marar la cuptor din: dovlecei, urdă, caş, telemea, oua, faina, cascaval, iaurt, unt, marar, sare, pesmet, unt. Ingrediente: 4 dovlecei tineri, de dimensiune medie 200 g amestec de urdă, caş şi telemea mai nesărată 3 ouă 2 linguri făină 200 g caşcaval 6 linguri iaurt 2 linguri unt 1 legătură mărar sare câte 1 lingură […]
 
Retete culinare cu poze

7 Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze: Reteta zilei: Tacos cu pui, sos de legume si sos de iaurt   Tacos cu pui, sos de legume si sos de iaurt din: sare, boia de ardei, oregano, piper, piper rosu, chimen, ulei de masline, pui, lamaie, usturoi, ardei gras, castravete, rosii cherry, ceapa rosie, patrunjel, iaurt degresat, tortilla, branza […]
Inghetata_de_vanilie_cu_frisca_si_lapte

Inghetata de vanilie cu frisca si lapte

Inghetata de vanilie cu frisca si lapte din: lapte dulce pasteurizat, ouă, zahar, frisca, păstaie de vanilie sau esenţă de vanilie. Ingrediente: 1 l lapte dulce pasteurizat 6 ouă 200 g zahăr 200 g frişcă bătută 1 păstaie de vanilie sau 1 fiolă esenţă de vanilie Mod de preparare: Fierbi la foc mediu laptele împreună cu păstaia […]
 
Omleta cu costita si creveti

Omleta cu creveti, capere si nucsoara

Omleta cu creveti, capere si nucsoara din: ouă, lapte, faina, sare, piper alb macinat, nucsoara, unt, creveti, capere, boabe de piper verde, ceapa verde, lamaie, verdeata. Ingrediente: 8 ouă 75 ml lapte 1 linguriţă făină sare, piper alb măcinat nucşoară rasă 2 linguri unt 5-6 creveţi decorticaţi 1 lingură capere 1/2 linguriţă boabe de piper verde […]
Smoothie_de_capsuni_cu_mar_si_kiwi_03

Reteta zilei: Smoothie de capsuni cu mar si kiwi

Smoothie de capsuni cu mar si kiwi din: kiwi, mar, capsuni, salata iceberg, patrunjel, suc de mere. Ingrediente:  1 kiwi 1 mar 10 căpșuni 1 mână de salată iceberg 1/4 legatura pătrunjel 200 ml suc proaspăt de mere Mod de preparare: Se taie toate ingredientele in bucati mici. Se pun în blender, se adaugă sucul si […]
 
Paste cu ciuperci si rosii

Paste cu rosii, ciuperci si busuioc

Paste cu rosii, ciuperci si busuioc din: paste, rosii, ciuperci, branza, busuioc, usturoi, ulei de masline, sare. Ingrediente: 200 g paste 10 roşii 4-5 ciuperci 4-5 linguri brânză rasă, opţional frunze de busuioc, opţional 1 căţel usturoi ulei de măsline sare   Mod de preparare: Speli roşiile sub jet de apă, le ştergi şi le […]
Alimente care combat anxietatea

Alimente care combat anxietatea

Anxietatea este o tulburare din ce in ce mai frecventa in randul populatiei globale, cu manifestari felurite si intensitati variabile, dar care poate altera considerabil calitatea vietii celor suferinzi. Daca tipurile severe necesita adesea interventie medicamentoasa, altele, precum episoadele trecatoare de anxietate generate de factori usor identificabili, ar putea fi gestionate, macar intr-o prima faza, […]
 
Budinca de gris cu sos de afine

Budinca de gris cu sos de afine

Budinca de gris cu sos de afine din: griş, lapte, sare, oua, zahar, afine, zeama de lamaie, unt. Ingrediente: 100 g griş 500 ml lapte 1 praf sare 4 ouă 150 g zahăr 200 g afine zeama de la 1 lămâie unt, pentru uns tava Mod de preparare: Prepari grişul astfel: pui lapte­le la fiert, adaugi […]
Oua Benedict cu bacon

Oua Benedict cu bacon

Oua Benedict cu bacon din: chifle, oua, bacon, otet, sare, apa, zeamă de lămâie, unt. Ingrediente: 2 chifle 4 ouă 4 felii de bacon fripte 2 linguri oţet sare 500 ml apă Pentru sos: 3 gălbenuşuri 1 linguriţă zeamă de lămâie 200 g unt sare, după gust Mod de preparare: Tai chiflele în două, apoi le frigi […]
 
Care sunt alimentele cele mai bogate în vitamina E

Care sunt alimentele cele mai bogate în vitamina E

Vitamina E este un puternic antioxidant. Mai exact, ea protejează celulele contra radicalilor liberi implicaţi în procesul de îmbătrânire. Tocmai de aceea vitamina E mai este numită „vitamina tinereţii”. Ea ne ajută să ne păstrăm pielea întinsă şi catifelată. Şi cum frumuseţea vine şi din interior, iată ce trebuie să mâncăm pentru a beneficia de […]
Cum se prepara Paste carbonara

Cum se prepara Paste carbonara (VIDEO)

Paste carbonara: Cum se prepara Paste carbonara:   Pofta buna!
Musaca de cartofi, dovlecei si vinete

Musaca de cartofi cu ardei gras si cascaval

Musaca de cartofi cu ardei gras si cascaval din: ardei graşi copţi, ceapa, cartofi, ulei, rosii, smântână vegetală pentru gătit, făină, caşcaval vegetal, ulei, sare, piper. Ingrediente: 20 ardei graşi copţi 4-5 cepe 800 g cartofi 150 ml ulei 500 g roşii 100 g smântână vegetală pentru gătit 1 lingură făină 100 g caşcaval vegetal ras ulei, pentru […]
Tarta cu sunca, cascaval si dovlecei

Tarta cu varza, cartofi si sunca

Tarta cu vraza, cartofi si sunca din: faina, margarina, sare, apa rece, varza, sunca, cartofi, oua, cascaval, sare, piper, ardei iute. Ingrediente: 250 g faina 125 g margarina 1 praf de sare 3 linguri apa rece 1 praf piper Pentru umplutura: 1 varza 300 g sunca sare piper 2 cartofi 2 oua batute 50 g cascaval razuit 1 lingurita unt 1 […]
 
Cum se prepara Pui cu vin si spanac

6 Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze: Reteta zilei: Paste cu ciuperci si parmezan   Paste cu ciuperci si parmezan din: unt, usturoi, ciuperci, salata creata, supa de pui, paste, sare, parmezan, piper. Poate te intereseaza si: Paste cu mazare si sunca Paste cu piept de pui si legume la tigaie Paste la cuptor cu ciuperci, kaizer si […]
Gogosi de vin

Gogosi de post cu lamaie

Gogosi de post cu lamaie din: făină, apă călduţă, drojdie, sare, coajă rasă de lămâie, zahăr vanilat, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 500 g făină 250 ml apă călduţă 2 g drojdie 1 praf sare coajă rasă de lămâie 1 pliculeţ zahăr vanilat 1 linguriţă ulei Pentru decor: zahăr pudră ulei pentru prăjit Mod de preparare: Cerni făina într-un bol, adaugi […]
 
Paste_cu_carne_de_crab_05

Reteta zilei: Paste cu carne de crab

Paste cu carne de crab din: spaghete, carne de crab, ceapa verde, rosii, usturoi, chili, vin alb, supa de pui, sare, piper, ulei de masline, busuioc. Ingrediente:  250 g spaghete 200 g carne de crab 4 fire ceapa verde, cuburi 8 rosii, tăiate în jumătăți 4-5 catei de usturoi, felii 1-2 chili roșu, felii vin […]
Mancarica de ciuperci cu marar

Mancarica de ciuperci cu marar

Mancarica de ciuperci cu marar din: ciuperci, ceapa, usturoi, marar, sare, piper, ulei. Ingredinete: 1 kg ciuperci 2 cepe 1 căpăţână usturoi 1 legătură mărar sare piper 2 linguri ulei Mod de preparare: Tai ceapa julien şi o căleşti în ulei până când devine sticloasă. Adaugi ciupercile tăiate pe lung, amesteci şi le ţii să […]
 
O plimbare de 25 de minute pe zi îţi poate prelungi viaţa cu 7 ani

O plimbare de 25 de minute pe zi îţi poate prelungi viaţa cu 7 ani

Cercetătorii susţin că exerciţiile fizice reduc riscul de a muri de infarct cu 50%, iar 25 de minute de mers pe jos, pe zi, îţi prelungesc viaţa cu 7 ani. Sanjay Sharma, profesor în cardiologie la Universitatea St George NHS Foundation Trust din Londra, susţine că studiul a confirmat, de asemenea, că exerciţiile fizice încetinesc […]
Crema_de_cacao_cu_rom_si_frisca

Crema de cacao cu rom si frisca

Crema de cacao cu rom si frisca din: lapte, oua, zahar, gelatina, cacao, smantana pentru frisca, zahar vanilat, rom, zahar pudra, smântână pentru frişcă, fructe confiate. Ingrediente: 200 ml lapte 8 ouă 100 g zahăr 3 foi gelatină 20 g cacao 300 g smântână pentru frişcă 1 pliculeţ zahăr vanilat 2 linguriţe rom 40 g zahăr pudră Pentru decor: […]
 
Tocanita de ceapa cu ardei si rosii

Tocanita de ceapa cu ardei si rosii

Tocanita de ceapa cu ardei si rosii din: ceapă, usturoi, ardei grasi, patrunjel, ulei, rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ceapă 1 căpăţână usturoi 2 ardei graşi 1 mână pătrunjel tăiat fin 150 ml ulei 6 roşii sare piper Mod de preparare: Tai ceapa julien, iar usturoiul feliuţe. Incingi uleiul şi pui ceapa la calit, o lasi sa […]

Lotiune cu vin si albus de ou

Indicata pentru curatirea si redarea fragezimii pielii fetei si a mainilor; este folositoare si in cazul ridurilor. Se bate albusul de ou in 1 l de vin rosu de buna calitate. Acest vin se pastreaza timp de 2 zile intr-un loc racoros si ferit de lumina. Pentru fata: se inmoaie in vinul cu albusul de ou o discheta […]
 
Salata calda de conopida cu ciuperci

Salata calda de conopida cu ciuperci

Salata calda de conopida cu ciuperci din: conopidă, ciuperci, maioneză de casă, lămâie, sare, piper. Ingrediente: 1 conopidă 400 g ciuperci 1 cană maioneză de casă 1 lămâie sare piper Mod de preparare: Rupi conopida bucheţele, o fierbi în apă cu sare şi o laşi la scurs. Tai ciupercile felii şi le fierbi în apă cu sare şi […]
Aripi_de_pui_cu_sos_de_ardei _07

Reteta zilei: Aripi de pui cu sos de ardei

Aripi de pui cu sos de ardei din: chili, garam masala, chimen, coriandru, turmeric, ghimbir, usturoi, iaurt, lime, ulei, sare, aripi de pui, ardei, menta. Ingrediente:  1 lingura praf de chili 1 lingura garam masala 1 lingura de chimen 1 lingura coriandru ½ lingurita turmeric 3 linguri ghimbir proaspat tocat 7 catei de usturoi, curatat […]
 
Peste pane cu mujdei si cartofi natur

Peste pane cu mujdei si cartofi natur

Peste pane cu mujdei si cartofi natur din: fileuri peşte alb, ouă, făină, pesmet, sare, piper, mujdei, lamaie, cartofi natur, ulei. Ingrediente: 2 fileuri peşte alb 2 ouă 2 linguri făină 3 linguri pesmet sare piper mujdei 1-2 linguri lămâie cartofi natur ulei, pentru prăjit Mod de preparare: Speli şi usuci fiteurile de peşte, apoi le dai cu sare […]
Retete culinare cu poze

5 Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze: Reteta zilei: Supa de legume cu pancetta si paste   Supa de legume cu pancetta si paste din: supa de pui, apa, ulei de masline, ceapa, pancetta, cartofi, morcovi, parmezan, sare, piper, paste, rosii. Poate te intereseaza si: Supa de legume clasica Supa de legume si cuscus Supa de legume cu […]
 

Friganele cu paine neagra si cascaval

Friganele cu paine neagra si cascaval din: ouă, lapte, sare, piper, pâine neagră veche (sau intermediară), cascaval, ulei. Ingrediente: 4 ouă 8 linguri lapte sare piper 1 pâine neagră veche (sau intermediară) caşcaval ras ulei, pentru prăjit Mod de preparare: Mixezi ouăle cu laptele, sarelşi piperul. Tai felii de pâine şi le introduci în amestetul de ouă. […]
Spaghete cu varza si ceapa

Spaghete cu varza si ceapa

Spaghete cu varza si ceapa din: spaghete, varză, ceapă, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet spaghete 1 varză 1 ceapă 4 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Fierbi spaghetele conform informaţiilor de pe ambalaj. Separat, tai varza fideluţă, apoi o freci cu un praf de sare şi o laşi aproximativ 10 minute. Incingi uleiul şi pui la […]
 
Supa_de_ciuperci_cu_rosii_si_orez

Supa de ciuperci cu rosii si orez

Supa de ciuperci cu rosii si orez din: morcovi, ţelină, ceapă, usturoi, orez, ciuperci, ulei, rosii, supa de legume, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 morcovi 1 ţelină 1 ceapă 3 căţei usturoi 1 lingură orez 500 g ciuperci 3 linguri ulei 6 roşii bine coapte 100 ml supă legume 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Dai rădăcinoasele prin […]
 
Saleuri_cu_branza

Saleuri cu branza

Saleuri cu branza din: aluat foitaj, ou, telemea tare, faina. Ingrediente: 1 aluat foitaj 1 ou 150 g telemea tare 1 lingură făină         Mod de preparare: Dezgheţi aluatul, apoi îl aşezi pe o suprafaţă plană, dată cu făină. Baţi bine oul şi ungi toată suprafaţa foii, apoi presari brânza dată prin […]
Retete culinare cu poze

4 Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze: Reteta zilei: Tocana de legume pe pat de orez   Tocana de legume pe pat de orez din: supa de legume, soia, naut, ceapa, telina, morcovi, dovlecel, sare, piper, chimen, marar, coriandru, suc de lamaie, orez. Poate te intereseaza si: Tocana de legume cu carne de porc si rosii Tocană de […]
 
Somon_la_cuptor_cu_pesto_de_patrunjel_05

Reteta zilei: Somon la cuptor cu pesto de patrunjel

Somon la cuptor cu pesto de patrunjel din: somon, lime, usturoi, patrunjel, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente:  1 bucată de somon de cca 800 g 1 lime 3 catei de usturoi 1 legatura pătrunjel 3 linguri de ulei de măsline sare si piper Mod de preparare: Puneti ulei de măsline, pătrunjel, usturoi, sare și […]
Mancare_cu_carne_de_porc_si_fasole_verde

Mancare cu carne de porc si fasole verde

Mancare cu carne de porc si fasole verde din: carne de porc, fasole verde, ceapa, usturoi, sare, piper, apa incalzita, ardei gras rosu, ulei. Ingrediente: 500 g carne de porc 600 g fasole verde 1 ceapă 3-4 căţei usturoi sare piper 250 ml apă încălzită 1/2 ardei gras roşu 2-3 linguri ulei Mod de preparare: Cureţi […]
 
Reteta sufleu de cartofi

Sufleu de cartofi cu smantana si oua

Sufleu de cartofi cu smantana si oua din: cartofi, oua, smantana, faina, cascaval, unt, sare, piper. Ingrediente: 750 g cartofi 6 ouă 100 g smântână 2-3 linguri făină 100 g caşcaval ras 2-3 linguri unt sare piper Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi tai şi îi fierbi până se înmoaie. îi scurgi şi îi mixezi […]
Remedii naturiste cu rozmarin

Remedii naturiste cu rozmarin

Datorită aromei deosebite, rozmarinul este condimentul nelipsit din bucătărie deoarece dă un gust special mâncărurilor. Pe lângă proprietățile culinare, această planta are beneficii și asupra sănătății, alinand multe boli. Iata cateva indicații ale rozmarinului in acest articol. Rozmarinul este cunoscut ca fiind un bun stimulator al imunității, antidepresiv și antioxidant. De asemenea, este folosit pe […]
 
Supa_de_pui_cu_praz_si_morcov

Supa de pui cu praz si morcov

Supa de pui cu praz si morcov din: piept de pui, morcovi, telina, ceapa, orez, praz, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 piept de pui 2 morcovi 1 ţelină 1 ceapă 1 lingură orez 2 linguri de praz pătrunjel sare Mod de preparare: Pui la fiert pieptul de pui şi iei spuma formată. între timp, cureţi şi tai legumele, […]
Crap umplut cu orez si paine

Crap umplut cu orez si paine

Crap umplut cu orez si paine din: crap, ceapa, orez, paine, lapte, ou, piper, sare, patrunjel, supa de legume, ulei, unt. Ingrediente: 1 crap de 1 kg 1 ceapă 50 g orez 50 g pâine, înmuiată în lapte şi bine stoarsă 1 ou piper sare 1/2 legătură pătrunjel 100 ml supă legume 50 ml ulei unt, pentru uns […]
 
Limonada_de_portocala_cu_sirop_de_capsuni_03

Reteta zilei: Limonada de portocala cu sirop de capsuni

Limonada de portocala cu sirop de capsuni din: capsuni, zahar, apa, suc de lamaie, suc de portocale, apa minerala, sirop de capsuni, gheata, lime. Ingrediente pentru sirop de capsuni:  250gr căpșuni feliate ½ ceasca de zahar ¼ cană cu apă 1 lingurita suc de lămâie Ingrediente limonada: suc de portocale apa minerala 4-6 linguri de […]
Sarmale_cu_carne_de_porc_si_costita_afumata

Sarmale cu carne de porc si costita afumata

Sarmale cu carne de porc si costita afumata din: carne porc, ceapa, praz, orez, varza, cimbru, ulei, foi de dafin, costita afumata, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne porc 3 cepe mari 1 fir de praz 3 linguri orez 1 varză 1 linguriţă cimbru ulei 2-3 foi de dafin 200-300 g costiţă afumată sare piper […]
 
Musaca de vinete cu sos tomat

Musaca de vinete cu carne si cascaval

Musaca de vinete cu carne si cascaval din: carne tocată de pui sau vită, vinete, ceapă, mărar, pătrunjel, caşcaval, rosii, bulion, ulei, oua, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne tocată, pui sau vită 4 vinete 1 ceapă 1 legătură mărar tăiat fin 1 legătură pătrunjel tocat 150 g caşcaval ras 3 roşii 2 linguri bulion 3 linguri ulei 2 […]
Dulciuri cu poze

Prajituri cu poze

Prajituri cu poze: Reteta zilei: Prajitura cu ovaz si stafide   Prajitura cu ovaz si stafide din: sos de mere, ou, zahar brun, esenta de vanilie, nucsoara, sare, praf de copt, unt, lapte, stafide, ovaz. Poate te intereseaza si: Ciocolata de casa cu sirop de agave Desert cu smochine proaspete Prajituri cu ciocolata neagra si […]
 
Tarta_de_paste_cu_legume_si_bacon

Tarta de paste cu legume si bacon

Tarta de paste cu legume si bacon din: bacon, paste, dovlecel, vânătă, piper negru boabe, sare, patrunjel, ouă, cremă de brânză, lapte, smântână pentru gătit, caşcaval ras, roşii descojite. Ingrediente: 6 felii bacon 400 g paste 1 dovlecel 1 vânătă piper negru boabe sare pătrunjel Pentru sos: 5 ouă 100 g cremă de brânză 100 ml lapte 100 ml smântână pentru gătit 100 g caşcaval ras […]
Supa rece de castraveti cu menta si nuci

Supa rece de castraveti cu menta si nuci

Supa rece de castraveti cu menta si nuci din: castraveţi, usturoi, iaurt, ceapa, zeama de lamaie, ulei de masline, menta, sare, piper, mărar, nuci zdrobite. Ingrediente: 1 kg castraveţi 4 căţei usturoi 600 g iaurt 1 ceapă 2 linguri zeamă lămâie 2 linguri ulei de măsline câteva frunze mentă sare piper 1 legătură mărar Pentru decor: 50 […]
Peste umplut cu ciuperci si stafide

15 Retete culinare ilustrate

Retete culinare ilustrate: Reteta zilei: Tarta cu praz si branza cheddar   Tarta cu praz si branza cheddar din: unt, praz, usturoi, arpagic, rozmarin, salvie, oua, smantana, branza cheddar, parmezan, sare de mare, piper alb, aluat de tarta. Poate te intereseaza si: Tarta cu peste, mazare si scortisoara Tarta cu ficatei de pui si marar […]
Budinca_cu_branza_smantana_si_marar

Budinca cu branza, smantana si marar

Budinca cu branza, smantana si marar din: oua, cascaval, branza, smantana, faina, ulei, pesmet, marar, sare, piper, rosii. Ingrediente: 4 ouă 200 g caşcaval ras 200 g brânză 100 ml smântână 200 g făină 2 linguri ulei 1 lingură pesmet 1 legătură mărar sare piper 6 roşii Mod de preparare: Pui într-un bol brânza, caşcavalul ras, […]
 
Salata_de_capsuni_cu_crema_de_otet_balsamic

Salata de capsuni cu crema de otet balsamic

Salata de capsuni cu crema de otet balsamic din: unt, nuci pecan, zahar brun, salata, caspuni, cremă de oţet balsamic. Ingrediente: 2 linguri de unt 1 cană de nuci pecan 2 linguri de zahăr brun 100g frunze tinere de salată 150g de căpşuni, feliate cremă de oţet balsamic, pentru ornat         Mod de […]
Cum se prepara Wok de pui cu tempura de legume

3 Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze: Reteta zilei: Salata de cartofi cu ierburi aromatice   Salata de cartofi cu ierburi aromatice din: cartofi, ierburi aromatice, ulei de masline, unt, margarina, sare, piper. Poate te intereseaza si: Cum se prepara Salata de cartofi cu mere (VIDEO) Salata de cartofi cu salsa verde Salata de cartofi cu papadie si […]
 
Ardei_grasi_umpluti_cu_branza_si_ardei_iute

Ardei grasi umpluti cu branza si ardei iute

Ardei grasi umpluti cu branza si ardei iute din: ardei graşi, crema de branza, masline, ardei iute, marar, sare. Ingrediente: 4 ardei graşi 300 g cremă de brânză 150 g măsline (fără sâmburi) 1 ardei iute 1 legătură mărar sare (opţional)     Mod de preparare: Speli bine ardeii graşi, le tai căpăcelele şi le scoţi […]
Paste_cu_bacon_si_parmezan_04

Reteta zilei: Paste cu bacon si parmezan

Paste cu bacon si parmezan din: paste, ceapa, dovlecel, edamame, bacon, supa, sare, ulei de masline, parmezan. Ingrediente:  1 punga paste colorate ½ ceapa cuburi ½ dovlecel cuburi 1 mana edamame sau mazăre verde 4 felii bacon, cuburi ½ ceasca (150 ml) supa de pui sau de legume 1 vârf de cuțit de sare ulei […]
 
Budinca_de_malai_cu_mazare_si_cascaval

Budinca de malai cu mazare si cascaval

Budinca de malai cu mazare si cascaval din: usturoi, ulei, mazare congelată sau din conservă, coriandru, supă de legume, mălai, smântână vegetală, morcovi, porumb, caşcaval vegetal, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 3 căţei usturoi 3 linguri ulei 150 g mazăre congelată sau din conservă 1 lingură coriandru tocat 800 ml supă de legume 200 g mălai 200 ml smântână vegetală 3 morcovi […]
Cele mai nesănătoase sucuri

Cele mai nesănătoase sucuri

Ştiaţi că băuturile carbogazoase ne îmbătrânesc la fel de mult ca fumul de ţigară? Este dovedit ştiinţific acest lucru. Un nou studiu american afirmă că sucurile carbogazoase duc la scurtarea speranţei de viaţă cu 2 ani. Cele mai nesănătoase sucuri: carbogazoasele Studiul, publicat pe site-ul American Journal of Public Health, a fost efectuat de o […]
 
Sorbet de pepene galben cu miere

Sorbet de pepene galben cu miere

Sorbet de pepene galben cu miere din: cantalup (pepene galben, foarte aromat, cu coaja groasă şi brăzdată în felii), suc lămâie, miere, vin spumant. Ingrediente: 1 kg cantalup (pepene galben, foarte aromat, cu coaja groasă şi brăzdată în felii) 2 linguri suc lămâie 3 linguri miere 2 linguri vin spumant Mod de preparare: Pui toate ingredientele într-un vas […]
Placinta_cu_fasole_verde_orez_si_marar

Placinta cu fasole verde, orez si marar

Placinta cu fasole verde, orez si marar din: aluat de placinta, orez, fasole verde, ceapa, oua, nuscoara, marar verde, pesmet, sare, piper, faina. Ingrediente: 1 foaie aluat de placinta 6 linguri orez 500 g fasole verde 1 ceapa 3 oua 60 g unt muscoara rasa marar verde 2 linguri pesmet sare piper faina Mod de preparare: Fierbi orezul 10 […]
 
Retete culinare ilustrate

10 Retete culinare ilustrate

Retete culinare ilustrate: Reteta zilei: Salata de zucchini cu rosii si parmezan   Salata de zucchini cu rosii si parmezan din: zucchini, unt, ulei de masline, usturoi, rosii, parmezan, busuioc, sare, piper. Poate te intereseaza si: Salata calda de quinoa si zucchini Salata de conopida si zucchini Salată de năut cu zucchini   Ingrediente: 2 […]
Mousse_de_ciocolata_cu_caise_si_nuci

Mousse de ciocolata cu caise si nuci

Mousse de ciocolata cu caise si nuci din: băutură de orez, ciocolată amăruie cu 70% cacao, zahăr brun / melasă, lichior de caise, caise şi nuci. Ingreidente: 100ml băutură de orez 260g de ciocolată amăruie cu 70% cacao 4 linguri de zahăr brun / melasă 2 linguri lichior de caise caise şi nuci pentru decor     Mod de […]
 
Supa crema de ciuperci cu praz

Reteta zilei: Supa crema de ciuperci cu nucsoara

Supa crema de ciuperci cu nucsoara din: ulei, unt, ceapa, usturoi, ciuperci, supa, apa, nucsoara, cimbru, dafin, faina, sare, piper, smantana. Ingrediente:  2 linguri de ulei 1 baton de unt 1 ceapa tocată 1 catel de usturoi 1 kg ciuperci 3 cesti supa 3 cesti de apa 1/2 lingurita nucsoara pudra câteva crengute de cimbru […]
Varza_cu_cartofi_si_sos_de_smantana

Varza cu cartofi si sos de smantana

Varza cu cartofi si sos de smantana din: varză, cartofi, usturoi, ou, ulei, ceapa verde, smantana, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g varză 2 cartofi 3 căţei usturoi 1 ou ulei 2-3 fire ceapă verde 100 g smântână dietetică sare piper pătrunjel Mod de preparare: Cureţi varza şi o tai fâşii foarte subţiri, ca pe nişte […]
 
Cele mai nesănătoase sucuri

Băuturile carbogazoase pot duce la stop cardiac

Băuturile carbogazoase sunt responsabile de 184.000 de decese în fiecare an, în lume. Motivul: sucurile acidulate favorizează dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Aceasta este concluzia unui studiu japonez, ale cărui rezultate au fost prezentate la 1 septembrie 2015, în cadrul Congresului Societăţii Europene de Cardiologie, care s-a desfăşurat la Londra. Băuturile carbogazoase sunt trimise iarăşi în boxa […]
Orez_cu_mazare_ciuperci_si_ceapa_verde

Orez cu mazare, ciuperci si ceapa verde

Orez cu mazare, ciuperci si ceapa verde din: orez cu bobul lunguieţ, ciuperci, mazăre, foaie de dafin, ceapă verde, ulei, sare, piper, cascaval vegetal. Ingrediente: 300 g orez cu bobul lunguieţ 300 g ciuperci 300 g mazăre 1 foaie de dafin 4 fire ceapă verde 3 linguri ulei sare piper 50 g caşcaval vegetal Mod de preparare: Căleşti în două […]
 
Tartine_cu_salata_de_somon_si_mustar

Tartine cu branza, rosii si busuioc

Tartine cu branza, rosii si busuioc din: baghetă, brânză proaspătă, roşii, usutroi, busuioc, ulei de măsline, sare, piper. Ingrediente: 12 felii baghetă 12 felii brânză proaspătă 2-3 roşii 1-2 căţei usturoi 12 frunzuliţe busuioc ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Prăjeşti feliile de pâine şi le freci cu us­turoiul. Torni pe fiecare în parte puţin ulei […]
Cum se prepara Chifle chinezești

2 Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze: Reteta zilei: Prajitura cu capsuni si zahar brun   Prajitura cu capsuni si zahar brun din: unt, zahar brun, ou, esenta de vanilie, piure de banane, scortisoara, nucsoara, faina, bicarbonat de sodiu, sare, nuci pecan, capsuni, inghetata. Poate te intereseaza si: Prajitura cu miere, nuci si ciocolata Prajitura cu migdale si […]
 
Ananas in foietaj cu cirese

Ananas in foietaj cu cirese

Ananas in foietaj cu cirese din: ananas, cireşe, aluat de foietaj, zahăr, ou. Ingrediente: 16 felii de ananas 16 cireşe 200 g aluat de foietaj 2 linguri de zahăr 1 ou Mod de preparare: Se preîncălzeşte cuptorul la 200°C. Feliile de ananas se lasă la scurs, după care se tamponează bine cu un prosop de bucătărie. Aluatul de foietaj […]
Friptura_de_porc_in_sos_de_bere_si_boia

Friptura de porc in sos de bere si boia

Friptura de porc in sos de bere si boia din: muşchiuleţ de porc, usturoi, bere neagră, boia iute, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 muşchiuleţ de porc 4 căţei usturoi 1 cană bere neagră 1 linguriţă boia iute 1 linguriţă boia dulce sare piper 2-3 linguri ulei Mod de preparare: Cureţi muşchiuleţul de pieliţe, îl dai cu sare, piper, boia, […]
 
Aripioare_de_pui_in_crusta_cu_aroma_de_usturoi_06

Reteta zilei: Aripioare de pui in crusta cu aroma de usturoi

Aripioare de pui in crusta cu aroma de usturoi din: aripioare, lapte batut, chips-uri, faina, oua, praf de usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente:  16 aripioare de pui 2 cesti lapte batut 1 punga de chips-uri nachos 1 cană făină 2 oua batute 2 linguri de praf de usturoi sare si piper ulei, pentru prajit Mod […]
 
Sufleu_cu_crema_de_vanilie_si_sos_caramel

Sufleu cu crema de vanilie si sos caramel

Sufleu cu crema de vanilie si sos caramel din: unt, zahar, oua, cremă de vanilie sau creme pâtissiere, blat de tort cu fructe, sos caramel. Ingrediente: unt, pentru uns 1 lingură de zahăr, plus extra pentru tapetat 4 ouă medii 150 ml de cremă de vanilie sau creme pâtissiere 85 g blat de tort cu fructe, fărâmiţat sos […]
Budinca de legume cu sos de smantana

Budinca de legume cu sos de smantana

Budinca de legume cu sos de smantana din: ceapă, dovlecei, vinete, rosii, ardei gras, usturoi, cascaval ulei, sare, piper, unt, faina, smântână pentru gătit, lapte cald. Ingrediente: 1 ceapă 2 dovlecei 2 vinete 5 roşii 2 ardei graşi 2 căţei usturoi 250 g caşcaval 2 linguri ulei sare piper Pentru sos: 2 linguri unt 2 linguri făină 50 g […]
 
Retete culinare ilustrate

9 Retete culinare ilustrate

Retete culinare ilustrate: Reteta zilei: Parfait cu compot de afine si granola   Parfait cu compot de afine si granola din: fulgi de ovaz, seminte de dovleac, scortisoara, sare, cuisoare, ghimbir, zahar brun, piure de dovleac, sos de mere, sirop de artar, esenta de vanilie, afine, coaja de portocala, iaurt. Poate te intereseaza si: Parfait […]
Pere_umplute_cu_branza_nuci_si_spanac

Pere umplute cu branza, nuci si spanac

Pere umplute cu branza, nuci si spanac din: pere, branza cremoasa, nuci, baby spanac, rodie, ulei de măsline extravirgin, sare, piper. Ingrediente: 4 pere 150g de brânză cremoasă 50g de nuci 150g de baby spanac seminţele de la 1/2 de rodie 1 lingură de ulei de măsline extravirgin sare şi piper     Mod de preparare: Se […]
 
Supa_de_ciuperci_cu_teci_de_mazare_si_ardei_iute

Supa de ciuperci cu teci de mazare si ardei iute

Supa de ciuperci cu teci de mazare si ardei iute din: morcovi, telina, radacina de patrunjel, ceapa, ciuperci champignon, teci de mazăre, sare, piper, ardei iute. Ingrediente: 2 morcovi 1 ţelină 1 rădăcină de pătrunjel 2 cepe potrivite 10-15 ciuperci champignon mici 500 g teci de mazăre sare piper 1 ardei iute (opţional) Mod de preparare: Fierbi […]
Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze

Retete culinare cu poze: Reteta zilei: Supa de linte verde cu rosii si parmezan   Supa de linte verde cu rosii si parmezan din: linte verde, ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, ardei gras, usturoi, cimbru, supa de pui, rosii, otet de vin rosu, sare, piper, paste, fasole verde, spanac baby, parmezan. Poate te intereseaza […]
 
Desert_cu_ananas_kiwi_si_capsuni

Desert cu ananas, kiwi si capsuni

Desert cu ananas, kiwi si capsuni din: ananas bucăţi, blat de tort făcut în casă sau cumpărat, gem de caise, kiwi, smântână pentru frişcă, căpşuni, zahar, menta. Ingrediente: 200g de ananas bucăţi 1 blat de tort, făcut în casă sau cumpărat 4 linguri de gem de caise 4 kiwi 150ml de smântână pentru frişcă 8 căpşuni 50g de zahăr […]
Salata_de_cartofi_cu_rosii_si_dovlecel

Salata de cartofi cu rosii si dovlecel

Salata de cartofi cu rosii si dovlecel din: cartofi noi, roşi deshidratate în ulei, zeama şi coaja rasă de lamaie, oţet de vin rosu, dovlecei, ceapă verde, ulei de măsline, rucola. Ingreidente: 750 g cartofi noi, mici 3 linguri roşi deshidratate în ulei, păstrează deoparte uleiul zeama şi coaja rasă de la 1 lămâi 1 linguriţă oţet de vin rosu 2 dovlecei, tăiaţi […]
 
Carne de berbec in sos chilli

8 Retete culinare ilustrate

Retete culinare ilustrate: Reteta zilei: Cotlete de porc in sos de mure   Cotlete de porc in sos de mure din: cotlete de porc, sare, piper, ulei de masline, gem de mure, unt, otet balsamic, apa, salvie. Poate te intereseaza si: Cotlete de porc la gratar cu garnitura si sos Cotlete de porc cu usturoi […]
Tarte_cu_smochine_branza_si_merisoare

Tarte cu smochine, branza si merisoare

Tarte cu smochine, branza si merisoare din: unt dulce, brânză gorgonzola, făină, zahăr,  apă rece de la frigider, smochine, nuci, merisoare confiate, muguri de pin, miere, sare. Ingrediente: 60g de unt dulce 100g brânză gorgonzola 160g de făină 1 linguriţă de zahăr 2 linguri apă rece de la frigider 8 smochine 8 nuci 30g de merişoare confiate 2 linguri muguri […]
Salata_cu_porumb_costita_si_lapte_batut

Salata cu porumb, costita si lapte batut

Salata cu porumb, costita si lapte batut din: lapte bătut, smântână, usturoi, oţet de vin sau zeamă de lămâie, pătrunjel proaspăt, maioneză, ştiuleţi de porumb, ulei, costiţă, paste, ceapă verde. Ingrediente: 100 ml lapte bătut 1 lingură smântână 1 căţel de usturoi, răzuit 1 linguriţă oţet de vin sau zeamă de lămâie 1 lingură pătrunjel proaspăt, tocat 1 lingură maioneză ştiuleţi de porumb 1 linguriţă ulei 120 g […]
Tarte_cu_crema_de_ciocolata_si_nuci

Tarte cu crema de ciocolata si nuci

Tarte cu crema de ciocolata si nuci din: unt nesărat, ou, apa rece, esenta de vanilie, faina, zahar, sare ciocolata, nuci, coajă rasă de lămâie. Ingrediente: 120g de unt nesărat 1 gălbenuş 2 linguri de apă rece 1 fiolă esenţă de vanilie 160g de făină 70g de zahăr un praf de sare 150g cremă de ciocolată […]
 
Retete culinare ilustrate

7 Retete culinare ilustrate

Retete culinare ilustrate: Reteta zilei: Briose cu banane si nuci   Briose cu banane si nuci din: lapte, piure de banane, ou, nuci, ulei, faina, faina de grau integral, zahar, sare, praf de copt. Poate te intereseaza si: Briose cu ciuperci si cascaval Briose cu piept de pui si branza topita Briose cu ovaz, fulgi […]
Salalta_de_paste_cu_somon_castravete_si_ardei_iute

Salata de paste cu somon, castravete si ardei iute

Salata de paste cu somon, castravete si ardei iute din: paste proaspete tagliatelle, somon afumat, mioneza, castravete, zeama de lamaie, chivas, pudră de ardei iute, mărar, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet paste proaspete tagliatelle, fierte al-dente 200 g de somon afumat 60g de maioneză 1/2 castravete, decojit 2 linguri zeamă de lămâie câteva fire de chives un vârf de […]
 
Porridge cu zmeura

Mousse de vanilie cu gem de zmeura si rodie

Mousse de vanilie cu gem de zmeura si rodie din: gem de zmeură şi rodie, zeama de lamaie, lapte, zahar, pastaie de vanilie, gelatina, smantana dulce, oua, zmeură, mentă. Ingrediente: 200g gem de zmeură şi rodie zeama de la 1/2 de lămâie 250ml de lapte 200g de zahăr 1 păstaie de vanilie 1/2 plic de gelatină 250ml […]
Smoothie_de_pepene_cu_suc_de_lime_03

Reteta zilei: Smoothie de pepene cu suc de lime

Smoothie de pepene cu suc de lime din: pepene congelat, lime, miere, apa minerala. Ingrediente:  4 cesti pepene verde cuburi, congelat sucul de la 1 lime 3 linguri de miere 1/4 cană (60 ml) apă minerală Mod de preparare: Adaugati pepene verde congelat, suc de limeta, miere și apă într-un blender. Amestecati pana se omogenizeaza. […]
 
Carnati taranesti cu cimbru

Carnati in bacon cu prune si caise uscate

Carnati in bacon cu prune si caise uscate din: prune uscate, caise uscate, vin alb sec sau suc de portocale, bacon, muştar, cârnaţi de porc, ulei de măsline. Ingrediente: 12 prune uscate, fără sâmburi 12 caise uscate 100ml de vin alb sec sau suc de portocale 12 felii lungi de bacon, tăiate în jumătăţi 1-2 linguri de muştar 24 cârnaţi de porc […]
Garnitura_cu_varza_de_Bruxelles_si_prosciutto

Garnitura cu varza de Bruxelles si prosciutto

Garnitura cu varza de Bruxelles si prosciutto din: prosciutto, varză de Bruxelles, unt, lamaie. Ingrediente: 4 felii de prosciutto 750 g varză de Bruxelles, capetele tăiate, iar frunzele exterioare îndepărtate 50 g de unt coaja rasă fin de la 1/4 lămâie Mod de preparare: Incinge o tigaie mare şi prăjeşte feliile de prosciutto în tranşe, lăsându-le până când […]
 
Retete culinare cu carne de porc

15 Retete culinare cu carne de porc

Retete culinare cu carne de porc: Ciolan de porc cu mere si castane   Ciolan de porc cu mere si castane din: ciolan de porc dezosat, ulei de măsline extravirgin,  arome (salvie, rozmarin, fructe de ienupăr), sare, piper negru, mere, castane. Ingrediente: 1 ciolan de porc dezosat ulei de măsline extravirgin arome (salvie, rozmarin, fructe de ienupăr) sare după gust piper negru 4 mere […]
Briose_cu_lamaie_vanilie_si_visine

Briose cu lamaie, vanilie si visine

Briose cu lamaie, vanilie si visine din: frisca lichida, făină, praf de copt, sare, unt la temperatura camerei, zahar, oua, lapte, esenta de vanilie, visine, zeamă de lămâie, menta. Ingrediente: 250ml frisca lichida 200g de făină 1/2 linguriţă de praf de copt 1 praf de sare 75g de unt la temperatura camerei 100g de zahăr + încă 1 lingură 2 ouă 200ml de […]
 
Salata_de_rucola_cu_smochine_si_curcan

Salata de rucola cu smochine si curcan

Salata de rucola cu smochine si curcan din: bresaola de curcan, rucola, smochine proaspete, brânză de capră, ulei de măsline extravirgin, oţet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 300g de bresaola de curcan 250g de rucola 8 smochine proaspete 100g de brânză de capră 2 linguri de ulei de măsline extravirgin 2 linguri de oţet balsamic sare şi piper Mod de preparare: […]
Beneficiile consumului de ciuperci

Beneficiile consumului de ciuperci

Ciupercile pot înlocui cu succes carnea din alimentaţie. Ele conţin puţine calorii, dar o mare varietate de vitamine şi minerale: seleniu, cupru, vitamine B2 şi B3, vitamina D. Aflaţi care sunt beneficiile consumului de ciuperci. Ciupercile sunt alimente care pot fi incluse în orice preparat culinar. Sunt pe cât de gustoase şi săţioase, pe atât […]
 
Sarlota_de_vanilie_cu_banane_si_caramel

Sarlota de vanilie cu banane si caramel

Sarlota de vanilie cu banane si caramel din: frisca lichida, lapte, zahar, amidon de porumb, esenta de vanilie, unt, biscuiţi amaretti, ciocolată amăruie, sos caramel, banană, sare, menta. Ingrediente: 300 ml frisca lichida 200ml lapte 65g zahăr 2 linguri amidon de porumb 1 fiolă esenţă de vanilie 1 lingură unt 8 biscuiţi amaretti 50g ciocolată amăruie 50g sos caramel 1 banană […]
Lipie_cu_legume_masline_si_branza_de_capra

Lipie cu legume, masline si branza de capra

Lipie cu legume, masline si branza de capra din: ardei graşi portocalii, dovlecel, vânătă, roşii cherry, ulei de măsline, sare, piper, brânză de capră, lipii, masline verzi, frunze de viţă. Ingrediente: 2 ardei graşi portocalii 1 dovlecel 1 vânătă 4 cior­chini de roşii cherry 3 linguri ulei de măsline sare, piper 200 g brânză de capră 12 lipii mici 100 g măsline […]
 
Retete culinare ilustrate

6 Retete culinare ilustrate

Retete culinare ilustrate: Reteta zilei: Chiftele de conopida in sos de rosii   Chiftele de conopida in sos de rosii din: ulei, seminte de chimen, conopida, sare, turmeric, piure de cartofi, pudra de chimen, praf de coriandru, stafide, coriandru, sos de rosii. Poate te intereseaza si: Chiftele de conopida cu urda si mac Chiftele de […]
Briose_cu_gem_de_afine_si_crema_de_vanilie

Briose cu gem de afine si crema de vanilie

Briose cu gem de afine si crema de vanilie din: gem de afine, unt la temperatura camerei, făină, zahar, oua, praf de copt, esneta de vanilie, sare, unt, zahar pudra vanilat, lapte. Ingrediente: 100g de gem de afine 175g de unt la temperatura camerei 175g de făină 175g de zahăr 3 ouă mari 1 linguriţă de praf […]
 
Ciuperci_umplute_cu_bacon_06

Reteta zilei: Ciuperci umplute cu bacon

Ciuperci umplute cu bacon din: ciuperci, bacon, usturoi, ceapa verde, coriandru, patrunjel, branza cheddar, parmezan, pesmet, sare, piper, ulei de masline, sherry. Ingrediente:  300 g ciuperci întregi 3-4 felii de bacon tocat 2 catei de usturoi tocat 2 tulpini de ceapa verde tocata 1 mână de coriandru sau patrunjel 1/3 ceasca de branza Cheddar rasa […]
Sos_de_merisoare_cu_marmelada_de_portocala

Sos de merisoare cu marmelada de portocala

Sos de merisoare cu marmelada de portocala din: merişoare proaspete sau congelate, zeama de portocala, zahăr brun, marmeladă din cubuleţe de portocală. Ingrediente: 300g de merişoare proaspete sau congelate zeama de la 1 portocală 50g de zahăr brun 100g marmeladă din cubuleţe de portocală     Mod de preparare: Pune merişoarele într-o oală medie, la foc mic, împreună […]
 
Metode de relaxare cu uleiuri aromate de plante

Metode de relaxare cu uleiuri aromate de plante

Uleiurile volatile naturale difuzate în încăpere  Anumite uleiuri volatile (numite şi esenţiale sau eterice) acţio­nează, atunci când sunt inspirate, extrem de rapid asupra sistemului nervos, producând aproape imediat efecte benefice de relaxare. Difu­za­rea uleiu­rilor în lipsa unei lămpi de aromoterapie sau a unui pul­verizator electric se poate face foarte uşor, cu o im­pro­vizaţie: într-o farfurie […]
Minitarte_cu_gem_de_fructe_si_migdale

Minitarte cu gem de fructe si migdale

Minitarte cu gem de fructe si migdale din: gem de patru fructe (zmeură, căpşuni, afine şi cireşe), migdale măcinate, zahăr, făină, unt de la frigider, ou, sare, merişoare confiate, menta, zahar pudra. Ingrediente: 100g de gem de patru fructe (zmeură, căpşuni, afine şi cireşe) 50g de migdale măcinate 120g de zahăr 150g de făină 120g de unt de la […]
 
Granitura_de_pastarnac_cu_sirop_de_artar_si_rozmarin

Granitura de pastarnac cu sirop de artar si rozmarin

Granitura de pastarnac cu sirop de artar si rozmarin din: păstârnac, făină, ulei de măsline sau rapiţă, sirop de arţar, rozmarin, sare de mare grunjoasă. Ingrediente: 1 kg de păstârnac (de circa 15cm în lungime), decojit 4 linguriţe de făină 4 linguriţe ulei de măsline sau rapiţă 4 linguriţe sirop de arţar 2 fire de rozmarin, doar frunzele păstrate şi […]
 
Biscuiti_gustosi_cu_migdale

Biscuiti gustosi cu migdale

Biscuiti gustosi cu migdale din: băutură din migdale, unt la temperatura camerei, zahăr brun / melasă, esenţă de migdale, praf de copt, migdale, sare. Ingrediente: 50 ml băutură din migdale 170g de unt la temperatura camerei 170g de zahăr brun / melasă 1 linguriţă de esenţă de migdale 1/2 lingurita cu praf de copt 100 g  migdale măcinate 1 praf de […]
Creveti_cu_ceapa_verde_si_ghimbir_05

Reteta zilei: Creveti cu ceapa verde si ghimbir

Creveti cu ceapa verde si ghimbir din: creveti, ceapa verde, ghimbir, usturoi, ceapa, ulei, sos de stridii, sos soia, zahar, vin de orez, piper, apa, faina de porumb. Ingrediente:  6 creveti mari, decorticati 2 tulpini de ceapa verde, tocata 6 felii de ghimbir 1 catel de usturoi, tăiat în felii subțiri 1/2 ceapa, tăiata în […]
 
Aperitive pentru Masa de Craciun

Aperitive cu fructe de mare si rosii cherry

Aperitive cu fructe de mare si rosii cherry din: caracatiţă mică cu legume, salata cu fructe de mare, castravete cornichon, roşii cherry, ardei iute roşu, sare, piper. Ingrediente: 150 g caracatiţă mică cu legume 150 g salata cu fructe de mare 1 castravete cornichon 4 roşii cherry 1 ardei iute roşu sare şi piper Mod de preparare: Se curăţă […]
Retete culinare cu carne de porc

10 Retete culinare cu carne de porc

Retete culinare cu carne de porc: Friptura de porc cu ceapa si vin   Friptura de porc cu ceapa si vin din: ceapa, pulpă de porc, usturoi, ulei, vin alb, sare, piper, rozmarin, patrunjel Ingrediente: 500 g ceapă mică 500 g pulpă de porc 1 căpătână usturoi 2 linguri ulei 150 ml vin alb sare piper rozmarin 2-3 fire pătrunjel […]
 
Ananas_fript_cu_inghetata_de_vanilie_si_cirese

Ananas fript cu inghetata de vanilie si cirese

Ananas fript cu inghetata de vanilie si cirese din: ananas, miere, ghimbir ras, suc de lămâie,  coaja rasa de lamaie, cirese confiate. Ingrediente: 1/2 ananas 2 linguri miere 1 linguriţă ghimbir ras 2 linguri suc de lămâie 2 lingura coaja rasa de lamaie cirese confiate   Mod de preparare: Se decojeşte ananasul, se îndepărtează cotorul, iar pulpa se taie în opt rondele rasă […]
Sparanghel_la_cuptor_cu_prosciutto_si_parmezan

Sparanghel la cuptor cu prosciutto si parmezan

Sparanghel la cuptor cu prosciutto si parmezan din: sparanghel verde si alb, prosciutto crudo, ulei de măsline extravirgin, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 300 g de sparanghel verde 200 g de sparanghel alb 100 g de prosciutto crudo 3 linguri de ulei de măsline extravirgin 2 linguri de parmezan ras sare şi piper Mod de preparare: Se pune o oală […]
 
Tiramisu_cu_crema_de_mascarpone_si_rom

Tiramisu cu crema de mascarpone si rom

Tiramisu cu cremade mascarpone si rom din: brânză mascarpone, zahăr, smântână dulce, cafea tare, pişcoturi, cacao, lichior de cafea sau rom. Ingrediente: 250 g de brânză mascarpone 150 g de smântână dulce 4 linguri de zahăr 150ml de cafea tare 150g de pişcoturi 2 linguri de cacao 30ml lichior de cafea sau rom         Mod de preparare: Se […]
 
Salata_de_ton_cu_porumb_si_rosii

Salata de ton cu porumb si rosii

Salata de ton cu porumb si rosii din: salată de ton cu porumb, roşii, ceapă verde, frunze de busuioc, oregano. Ingrediente: 2 conserve salată de ton cu porumb 6 roşii coapte ceapă verde câteva frunze de busuioc oregano       Mod de preparare: Tăiaţi în feiii roşiile; aranjaţi-le pe 4 farfurii şi asezonaţi cu oregano. Amestecaţi salata de […]
Supa instant: Bomba alimentară de pe rafturile magazinelor

Supa instant: Bomba alimentară de pe rafturile magazinelor

Un studiu realizat asupra supelor instant disponibile în magazinele din România relevă faptul că acestea sunt o adevărată bombă alimentară. Nu doar că anumite supe instant conţin doar arome artificiale, dar şi conţinutul de sare este extrem de ridicat şi poate afecta organismul pe termen lung. Specialiştii de la Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor din România […]
Sos_de_rosii_cu_unt_si_busuioc_06

Reteta zilei: Sos de rosii cu unt si busuioc

Sos de rosii cu unt si busuioc din: rosii, piure de rosii, ceapa, usturoi, dafin, unt nesarat, ulei de masline, sare, zahar, piper, busuioc. Ingrediente:  1 cutie rosii intregi, fara coaja ¼ cană piure de roșii 1 ceapa tăiata în sferturi 5-6 catei de usturoi, curatat si zdrobit 1 frunza de dafin 2 linguri unt […]
Peste_fript_cu_legume_asiatice_si_sos_de_soia

Peste fript cu legume asiatice si sos de soia

Peste fript cu legume asiatice si sos de soia din: ceapă verde,  ghimbir, usturoi, ardei iuti rosii, ardei gras rosu, ulei, supa de peste, sos de soia, suc de lamaie, sare, piper, dorade. Ingrediente: cca 3 cm ghimbir 3 că­ţei de usturoi 2 ardei iuţi roşii 1 ardei grâs roşu 1 legătură ceapă verde 3 […]
 
Retete culinare ilustrate

5 Retete culinare ilustrate

Retete culinare ilustrate: Reteta zilei: Friptura de porc la gratar cu sote de legume   Friptura de porc la gratar cu sote de legume din: fripturi de porc, sare, piper, usturoi granulat, bere, sos barbeque, sote de legume. Poate te intereseaza si: Friptura de porc cu sos de rosii picant Friptura de porc cu bureti […]
Milkshake_Pina_Colada

Milkshake Pina Colada

Milkshake Pina Colada din: suc Pina Colada, ingheţată de vanilie stracciatella, esenţă de migdale, cuburi de gheaţă, coji de portocale, mentă şi anason stelat. Ingrediente: 3 x 250 ml de suc Pina Colada 200g de îngheţată de vanilie stracciatella 1 fiolă de esenţă de migdale 8 cuburi de gheaţă coji de portocale, mentă şi anason stelat pentru decor […]
 
Mousse_cu_ciocolata_amaruie_si_frisca

Mousse cu ciocolata amaruie si frisca

Mousse cu ciocolata amaruie si frisca din: frisca lichida, ciocolată cu lapte, ciocolată amăruie, lapte, zahar pudra, biscuiti cu cacao, unt, sos de caramel. Ingrediente: 300 ml de frisca lichida 150 g de ciocolată cu lapte tocată fin 150 g de ciocolată amăruie tocată fin 150 ml de lapte 50 g zahăr pudră 200 g de biscuiţi cu cacao 2 […]
Salata_cu_prosciutto_nectarine_si_smochine

Salata cu prosciutto, nectarine si smochine

Salata cu prosciutto, nectarine si smochine din: prosciutto, smochine, nectarină, muguri de pin, parmezan, rucola, ulei de măsline extravirgin nefiltrat, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 150 g de prosciutto 4 smochine 1 nectarină 2 linguri muguri de pin 50g de parmezan 200g de rucola 2 linguri de ulei de măsline extravirgin nefiltrat 2 linguri zeamă de lămâie  sare şi […]
 
Ciocolata_calda_de_casa_04

Reteta zilei: Ciocolata calda, de casa

Ciocolata calda, de casa din: lapte, ciocolata amaruie, zahar, esenta de vanilie, bezele, frisca. Ingrediente:  1 cană (250 ml) de lapte proaspăt 60 g de ciocolată amăruie tocata 1 lingura de zahar ¼ linguriță esenta de vanilie bezele sau frisca, pentru servire Mod de preparare: Într-o cratiță la foc mediu, se adaugă laptele și zahărul […]
Friptura_de_vita_cu_sos_de_branza

Friptura de vita cu sos de branza

Friptura de vita cu sos de branza din: brânză cu mucegai albastru, antricot de vită, ulei de măsline extravirgin, oţet balsamic, zahăr brun, usturoi, lapte bătut, sos Worcestershire, sare, piper, pătrunjel, ardei rosu. Ingrediente: 50g de brânză cu mucegai albastru 600g de antricot de vită 2 linguri de ulei de măsline extravirgin 1 lingură de oţet balsamic 1 linguriţă de zahăr brun 2 […]
 
Sos de paine cu ceapa si cuisoare

Sos de paine cu ceapa si cuisoare

Sos de paine cu ceapa si cuisoare din: unt, ceapa, foi de dafin, cuisoare, lapte, semidegresat, pâine albă, smântână, nucşoară. Ingrediente: 50 g de unt 1 ceapă mare, tocată fin 2 frunze de dafin proaspete, împăturite în două pentru a rupe nervura centrală 8 cuişoare întregi 450ml de lapte semidegresat 100-140g de pâine albă fără coajă, tocată 100 ml […]
Bruschete cu pesto

Bruschete cu ansoa, avocado si ardei iute

Bruschete cu ansoa, avocado si ardei iute din: avocado coapte, fileuri de anşoa, paine, rosii cherry, ardei iute verde, patrunjel, lamaie, busuioc, sare. Ingrediente: 2 avocado coapte 12 fileuri de anşoa 6 felii de pâine 3 roşii cherry 1 ceapă mică 1 ardei iute verde (opţional) câteva fire de pătrunjel zeama de la 1 lămâie busuioc pentru […]
 
Gazpacho_cu_ardei_castravete_si_usutroi

Gazpacho cu ardei, castravete si usutroi

Gazpacho cu ardei, castravete si usutroi din: sos de tomate, ardei kapia, ardei iute roşu, ardei iute galben, castravete, usturoi, oţet de vin roşu, ulei de măsline extravirgin, gheaţă, tije de ţelină Apio, sare, piper. Ingrediente: 1 cutie de sos de tomate 2 ardei kapia 1 ardei iute roşu 1 ardei iute galben 1/2 castravete decojit 1 căţel de usturoi 1 lingură de oţet de vin […]
Retete culinare cu carne de porc

9 Retete culinare cu carne de porc

Retete culinare cu carne de porc: Reteta zilei: Frigarui de porc cu legume   Frigarui de porc cu legume din: usturoi, ghimbir, sos de soia, ulei, miere, carne de porc, ceapa, ardei gras, ananas, sare, piper, coriandru, sos sriracha. Poate te intereseaza si: Frigarui de pui cu praz Frigarui de creveti Frigarui din pulpe de […]
 
Tartar_de_somon_cu_ridichi_si_sos_de_maioneza

Tartar de somon cu ridichi si sos de maioneza

Tartar de somon cu ridichi si sos de maioneza din: somon afumat, icre Lompe roşii, maioneza, ceapa verde, ridichi roşii, zeamă de lămâie, mărar, rucola, susan negru, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g de somon afumat 50 g de icre Lompe roşii 100 g de maioneză 2 fire de ceapă verde 6 ridichi roşii 2 linguri zeamă […]
Salata_de_dovleac_copt_cu_telina_si_fenicul

Salata de dovleac copt cu telina si fenicul

Salata de dovleac copt cu telina si fenicul din: dovleac,, telina Apio, fenicul, spanac, rodie, ulei de măsline extravirgin. Ingrediente: 300g de dovleac, tăiat cuburi 4 tulpini de ţelină Apio, feliate 1/2 bulb de fenicul, tăiat bastonaşe subţiri 1 mână de spanac tânăr seminţele de la o rodie, plus extra pentru servit (opţional) ulei de măsline extravirgin   Mod […]
 
Aperitive_cu_pate_de_somon_si_struguri

Aperitive cu pate de somon si struguri

Aperitive cu pate de somon si struguri din: pate de somon, pâine, maioneză, pătrunjel, boabe de struguri. Ingrediente: 100g pate de somon 4 felii de pâine 2 linguri de maioneză 1 legătură mare de pătrunjel câteva boabe de struguri   Mod de preparare: Cu ajutorul unui pahar, decupaţi rondele din feliile de pâine. Tăiaţi boabele de struguri în jumătăţi […]
risotto cu dovlecei si lamaie

Risotto cu dovleac, ciuperci si vin alb

Risotto cu dovleac, ciuperci si vin alb din: parmezan, ciuperci, cub – bază pentru mâncare, ulei, orez pentru risotto, ceapa, dovleac, vin alb sec, sare, piper. Ingrediente: 225 g parmezan, plus extra pentru a decora şi servi 40 g ciuperci 1 cub – bază pentru mâncare 4 linguriţe ulei 300g orez pentru risotto 1 ceapă 300g dovleac decojit şi tăiat […]
 
Rulouri_cu_ton_broccoli_si_branza

Rulouri cu ton, broccoli si branza

Rulouri cu ton, broccoli si branza din: ton în ulei de măsline, foi de plăcintă, broccoli sau foi de spanac, lămâie, brânză Feta, sare de mare, ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 360 g ton în ulei de măsline 2 foi de plăcintă 200g broccoli sau foi de spanac 1 lămâie 1 căţel de usturoi 1 felie de brânză Feta […]
Ardei grasi umpluti cu carne

Reteta zilei: Ardei umpluti cu carne de curcan

Ardei umpluti cu carne de curcan din: ardei, curcan, porumb, orez, parmezan, usturoi, ou, scortisoara, paine, ardei iute, cimbru, oregano, busuioc, sare, piper, sos de rosii, pesmet, parmezan, condimente italiene, unt. Ingrediente:  4 ardei fara seminte si cotor 1/2 kg carne tocata de curcan 2 cesti porumb 1/2 ceasca de orez 1/4 ceasca parmezan proaspat […]
 
Branza_la_cuptor_cu_cimbru_si_sos_dulce_de_ardei_iute

Branza la cuptor cu cimbru si sos dulce de ardei iute

Branza la cuptor cu cimbru si sos dulce de ardei iute din: brânză Camembert, usturoi, cimbru, ulei de măsline extravirgin, ardei iuţi roşii, oţet de vin alb, apă, zahăr, amidon de porumb, sare. Ingrediente: 125 g de brânză Camembert 5 căţei de usturoi 5-6 crenguţe de cimbru 2 linguri de ulei de măsline extravirgin 2 ardei iuţi roşii cu seminţele scoase 60 […]
Sufleu_de_branza_cu_mustar_si_ardei_iute

Sufleu de branza cu mustar si ardei iute

Sufleu de branza cu mustar si ardei iute din: oua, armezan, cream Brie, crema Camembert, unt, faina, lapte, muştar Dijon, zeamă de lămâie, pudră de ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 4 albuşuri 2 gălbenuşuri 4 linguri de parmezan ras 200g cremă Brie 200g cremă Camembert 2 linguri de unt 4 linguri de făină 200ml de lapte 1 linguriţă […]
 
Spagheta cu oua, branza si sos de rosii

Spaghete cu calamar, sos de rosii si patrunjel

Spaghete cu calamar, sos de rosii si patrunjel din: pulpă de roşii, ulei de floarea-soarelui, usturoi, vin roşu, calamar, spaghete, patrunjel. Ingrediente: 1 conservă de 400g pulpă de roşii 1 lingură ulei de floarea-soarelui 3 căţei de usturoi, tocaţi mărunt 1/3 cană de vin roşu 500g de calamar curăţat, feliat în inele 250g de spaghete 1 mână de […]
Supa de rosii cu pui

Supa de rosii, castraveti si ardei

Supa de rosii, castraveti si ardei din: roşii decojite, apa, ulei de masline, castravete, ardei galben, salota, usturoi, oţet balsamic, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 400 g roşii decojite 100 ml de apă 2 linguri ulei de măsline 1 castravete 1 ardei galben mic 1 şalotă 2 căţei de usturoi 2 linguri de oţet balsamic câteva fire […]
 
Placinta_cu_anghinare_si_ansoa

Placinta cu anghinare si ansoa

Placinta cu anghinare si ansoa din: anghinare în sos de lămâie şi piper,  anşoa proaspăt, pâine, cimbru, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare, piper. Ingrediente: 300 g anghinare în sos de lămâie şi piper 300 g anşoa proaspăt 3 felii de pâine cimbru usturoi ulei de măsline extravirgin sare piper Mod de preprare: Bucăţle de anşoa se […]
Dovlecel_gratinat_cu_ardei_gras_si_mozzarella

Dovlecel gratinat cu ardei gras si mozzarella

Dovlecel gratinat cu ardei gras si mozzarella din: ulei, ceapa rosie, ardei gras de diferite culori, mozzarella, pesmet, dovlecei, parmezan, unt, lapte, făină, lămâi. Ingrediente: 60 ml ulei 2 cepe roşii, feliate 3 ardei graşi, de culori diferite, feliaţi 350g de mozzarella 100g de pesmet fin 2 dovlecei, feliaţi 100g de parmezan, ras Pentru sos: 100g de unt 700ml de lapte 60g […]
 
Conopida_prajita_04

Reteta zilei: Conopida prajita

Conopida prajita din: conopida, oua, pesmet, condimente, ulei. Ingrediente:  1 conopida 2 oua 30 g pesmet condimente, dupa gust ulei Mod de preparare: Se taie conopida în buchețelele mici și se gatesc in apă sărată. Se bat două ouă într-un vas adanc si moaie buchetelele în ea. Se amestecă pesmetul cu condimentele și dati conopida prin […]
Pachetele_cu_ciuperci_menta_si_ceapa_verde

Pachetele cu ciuperci, menta si ceapa verde

Pachetele cu ciuperci, menta si ceapa verde din: tăieţei din orez, hârtie din orez, mentă, ciuperci shiitake, salată, morcovi, ceapă verde, castravete, coriandru, busuioc thailandez, chives, germeni de fasole, sosuri (Soya, Pimento, Worchester). Ingrediente: 100g de tăieţei din orez 10 bucăţi rotunde a câte 20 cm de hârtie din orez 1 mână frunze de mentă 5 ciuperci shiitake mari, tăiate bastonaşe 2-3 frunze mari de […]
 
Frigarui delicioase de pui

Frigarui de pui la cuptor cu ardei si oregano

Frigarui de pui la cuptor cu ardei si oregano din: ketchup, piept de pui, ardei gras rosu si galben, ceapa, busuioc, oregano, ulei de masline, marar, patrunjel. Ingrediente: 150 g ketchup 400 g piept de pui 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 4 cepe mici 1 linguriţă de busuioc 1 linguriţă de oregano 2 […]
Paste_cu_mozzarella_cu_cuptor

Paste cu mozzarella cu cuptor

Paste cu mozzarella cu cuptor din: mozzarella, macaroni (sau alte paste scurte), unt, făină, usturoi, Ingrediente: 250g de mozzarella 400g de macaroni (sau alte paste scurte) 4 linguri de unt 2 linguri de făină 2 căţei de usturoi tocaţi fin 400ml de lapte sare şi piper Mod de preparare: Se fierb pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj, până […]
 
Salata_de_rata_cu_pere_si_miere

Salata de rata cu pere si miere

Salata de rata cu pere si miere din: piept de raţă, salată valeriană, pere, miere, unt, salota, vin rosu, foi de placnta, dafin. Ingrediente: 1 pachet (16 felii) piept de raţă 200g de salată valeriană 2 pere 2 linguriţe de miere 50g de unt 1 şalotă 200ml de vin roşu 2 foi de plăcintă 1 frunză de […]
Frittata_cu_branza_mazare_si_broccoli

Frittata cu branza, mazare si broccoli

Frittata cu branza, mazare si broccoli din: porumb, mazare, oua, branza de vaci, cascaval afumat, ulei de masline, ceapa, ardei rosu, parmezan. Ingrediente: 100g de porumb 100g de mazăre 6 ouă 75g brânză de vaci 75g de caşcaval afumat, ras 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă, tocată mărunt 1/2 căpăţână de broccoli, doar buchetele tocate […]
 
Lasagna_cu_spanac_ciuperci_si_mozzarella

Lasagna cu spanac, ciuperci si mozzarella

Lasagna cu spanac, ciuperci si mozzarella din: smântână vegetală, foi proaspete de lasagna, ulei de măsline extravirgin, usturoi, ciuperci feliate, cimbru, spanac, pasta de rosii, parmezan, mozzarella, unt, faina, lapte, busuioc. Ingrediente: 150ml smântână vegetală 12 foi proaspete de lasagna 2 linguri de ulei de măsline extravirgin 1 căţel de usturoi, tocat fin 250g de ciuperci feliate 1 linguriţă de cimbru 400g de spanac 2 linguri de pasta […]
Orez_prajit_cu_scoici_si_sos_de_soia

Orez prajit cu scoici si sos de soia

Orez prajit cu scoici si sos de soia din: scoici cu legume, ulei, usturoi, ceapă albă, ardei roşu iute, pătrunjel, sos de soia, orez prefiert la pungă, sare, piper. Ingrediente: 300g scoici cu legume 4 linguri ulei 3 căţei de usturoi, tocaţi fin 1 ceapă albă mică, tocată fin 1 ardei roşu iute, tocat fin 1 legătură de pătrunjel, tocat fin 1 […]
Salata_cu_rosii_mozzarella_si_busuioc

Salata cu rosii, mozzarella si busuioc

Salata cu rosii, mozzarella si busuioc din: rosii, mozzarella, busuioc, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 4 roşii coapte, feliate 300g de mozzarella proaspătă, feliată subţire 1 mână de frunze de busuioc, tocate, plus câteva frunze întregi pentru garnisit puţin ulei de măsline, pentru servit oţet balsamic     Mod de preparare: Pe un platou, aranjează […]
Mancare_de_fasole_cu_legume_si_pui _09

Reteta zilei: Mancare de fasole cu legume si pui

Mancare de fasole cu legume si pui din: fasole uscata, ulei de masline, usturoi, ceapa, telina, ardei gras, patrunjel, pui, condimente, oregano, boia, piper, apa, orez. Ingrediente: 1 kg fasole uscata 1 lingura ulei de masline 4 catei de usturoi 1 ceapa 4 tulpini de telina 2 ardei grasi verzi 1 ardei gras rosu ½ […]
 
Bruschete_cu_ton_capere_si_ardei_iute

Bruschete cu ton, capere si ardei iute

Bruschete cu ton, capere si ardei iute din: ton în ulei de măsline, baghetă, ou, capere in otet, atrunjel, usturoi, ardei iute. Ingrediente: 240 g ton în ulei de măsline 8 felii de baghetă 1 ou fiert 1 lingură de capere în oţet pătrunjel 1 căţel de usturoi 1 ardei iute Mod de preparare: Rupeti frunzele de […]
Sufleu_cu_branza_nucsoara_si_mustar

Sufleu cu branza, nucsoara si mustar

Sufleu cu branza, nucsoara si mustar din: emmental, unt, parmezan, faina, lapte integral, ou, mustar, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 200g emmental 30g de unt 2 linguri de parmezan ras 3 linguri de făină 260ml de lapte integral 3 ouă 1 lingură de muştar un vârf de cuţit nucşoară rasă sare şi piper Mod de preparare: Se preîncălzeşte […]
 
Retete culinare cu carne de porc

8 Retete culinare cu carne de porc

Retete culinare cu carne de porc: Frigarui de porc indoneziene cu orez si castravete   Frigarui de porc indoneziene cu orez si castravete din: cepe eşalote, usturoi, ardei iute, turmeric, coriandru măcinat, chimen măcinat, sos de soia, ulei de floarea-soarelui, file de porc, orez Jasmine, sare, ridichi, coriandru proaspăt, Ingrediente: 2 cepe eşalote, decojite şi tocate mărunt 2 căţei de usturoi, curăţaţi şi zdrobiţi 1 […]
Rulada_de_pui_cu_ciuperci_si_gorgonzola

Rulada de pui cu ciuperci si gorgonzola

Rulada de pui cu ciuperci si gorgonzola din: smântână vegetală, branza gorgonzola, piept de pui, unt, ulei, ciuperci, patrunjel, usturoi, salota, pesmet, cimbru, busuioc. Ingrediente: 200ml de smântână vegetală 50g de brânză gorgonzola 650g de piept de pui 4 linguri de unt 2 linguri de ulei 300g de ciuperci câteva fire de pătrunjel, tocate fin 4 […]
 
Salata_cu_mango_mozzarela_si_migdale

Salata cu mango, mozzarela si migdale

Salata cu mango, mozzarela si migdale din: mango, unt, zahar brun, mozarella de bivoliţă, ulei de măsline extravirgin, zeama de lamaie, rucola, migdale, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 1 mango 2 linguri de unt 1 linguriţă de zahăr brun 200g mozarella de bivoliţă 1 lingură ulei de măsline extravirgin 1/2 lingură zeamă de lămâie 200g rucola felii de […]
Gogosele_cu_banane_04

Reteta zilei: Gogosele cu banane

Gogosele cu banane din: banane, faina de orez, faina, praf de copt, zahar, apa. Ingrediente:  3 banane 1 ½ ceasca (200 g) făină de orez ½ ceasca (70 g) de făină 1 ½ lingura praf de copt 1 cană (225 g) zahăr ¼ ceasca (60 ml) de apă Mod de preparare: Într-un castron mare, pasati […]
 
Tocana_de_porc_cu_ananas_si_ardei_iute

Tocana de porc cu ananas si ardei iute

Tocana de porc cu ananas si ardei iute din: ulei, spata de porc, ceapa, usturoi, coriandru, ardei iute, steluţe de anason, zahăr brun, pastă de roşii, sos de peşte, supă de pui, ananas proaspăt. Ingrediente: 1 lingură de ulei 1,5 kg spată de porc, tăiată în 4 fâşii groase 3 cepe, tocate grosier 4 căţei de usturoi, feliaţi subţire 1 legătură mică […]
5 remedii antiinflamatoare din natură

5 remedii antiinflamatoare din natură

Infecţii, traumatisme, răni… Atunci când suferă o agresiune, reacţia de apărare a organismului este inflamaţia. Înroşirea, durerea, umflarea sunt manifestările inflamaţiei. Este un proces imunitar normal, iar în unele cazuri medicamentele chimice pot fi înlocuite cu remedii naturale care şi-au demonstrat puterea antiinflamatoare. Iată cinci remedii antiinflamatoare din natură. Turmericul, antiinflamatorul indienilor Indienii îl numesc […]
 
Conopida_gratinata_cu_nuci_si_branza

Conopida gratinata cu nuci si branza

Conopida gratinata cu nuci si branza din: conopidă, lapte, unt, frunze proaspete de dafin, amidon, brânză Cheddar, pâine albă, miez de nucă. Ingrediente: 1 conopidă foarte mare 500 ml de lapte 50 g de unt 3 frunze proaspete de dafin 3 linguri de amidon 140 g de brânză Cheddar, rasă 25 g de pâine albă, ruptă în bucăţi mici 50 g […]
Gustari_cu_mozzarella_busuioc_si_rosii

Gustari cu mozzarella, busuioc si rosii

Gustari cu mozzarella, busuioc si rosii din: mozzarella, roşii cherry, busuioc proaspăt, ulei de măsline extravirgin, sare, piper macinat, boabe de piper negru. Ingrediente: 150g mozzarella 200g roşii cherry câteva frunze de busuioc proaspăt 2 linguri de ulei de măsline extravirgin sare şi piper proaspăt măcinat boabe de piper negru pentru decor Mod de preparare: Se spală roşiile […]
 
Leacuri din natură împotriva hipertensiunii

Leacuri din natură împotriva hipertensiunii

Apariția hipertensiunii (creșterea presiunii sângelui peste 140/90 mmHg) este încurajată de regimul alimentar bogat în grăsimi saturate, de stres și de sedentarism, iar printre complicațiile bolii se numără creșterea riscului de infarct sau de accident vascular cerebral, pierderea vederii și apariţia afecţiunilor renale. În cazul în care medicul ți-a recomandat tratament medicamentos pentru hipertensiune, urmează […]
Rulada_cu_spanac_castane_si_branza

Rulada cu spanac, castane si branza

Rulada cu spanac, castane si branza din: unt, praz, usturoi, spanac, piure de castane, oua, nucsoara, castane, pesmet proaspăt, brânză cu mucegai albastru, aluat de foitaj cu unt, supă de legume, amidon, smântână. Ingrediente: 50 g de unt 500 g de praz, feliat subţire 3 căţei de usturoi, feliaţi subţire 240 g de spanac tânăr 400 g piure de castane 3 ouă mari, plus 1 pentru glazurat 1/2 […]
 
Branza_de_capra_cu_ceapa_verde_si_nuci

Branza de capra cu ceapa verde si nuci

Branza de capra cu ceapa verde si nuci din: brânză de capră, brânză Brie, emmental, sos Worcestershire, ceapă verde, nuci, piper, biscuiţi săraţi. Ingrediente: 200g brânză de capră 200g brânză Brie 300g emmental, ras 1/2 lingură sos Worcestershire 2-3 fire de ceapă verde 100g nuci piper biscuiţi săraţi pentru servit Mod de preparare: Brânza de capră şi brânza Brie tăiate cuburi […]
Retete culinare cu carne de porc

7 Retete culinare cu carne de porc

Retete culinare cu carne de porc: Pachetele picante cu carne de porc si fasole verde   Pachetele picante cu carne de porc si fasole verde din: foi de plăcintă, pulpa de porc, ceapa, morcos, ardei rosu, ardei iute, fasole verde, ulei, sare, piper, cimbru, foi de dafin. Ingrediente: 6 foi de plăcintă 700 g pulpă de porc slabă […]
 
Cocktail cu merisoare si lichior de portocale

Cocktail cu merisoare si lichior de portocale

Cocktail cu merisoare si lichior de portocale din: merişoare congelate, lichior de portocale, lichior Disaronno, suc proaspăt de portocale, zeamă de lime, sirop de arţar, gheaţă zdrobită. Ingrediente: 300 g merişoare congelate, dezgheţate înainte de a le folosi 100ml lichior de portocale 1 lingură de lichior Disaronno 100ml suc proaspăt de portocale 2 linguri zeamă de lime 2-3 linguri sirop de arţar, […]
Aperitive_cu_somon_hrean_si_castravete

Aperitive cu somon, hrean si castravete

Aperitive cu somon, hrean si castravete din: somon afumat, pâine de secară cu seminţe, castravete Fabio, cremă de brânză, pastă de hrean, maioneză, ouă, ardei iute, chives, pătrunjel, sare şi piper. Ingrediente: 100g de somon afumat 4 felii de pâine de secară cu seminţe 1/3 de castravete Fabio 80g cremă de brânză 1 linguriţă de pastă de hrean 1 lingură de maioneză 4 ouă fierte […]
 
Salata_de_valeriana_cu_sunca_si_fenicul

Salata de valeriana cu sunca si fenicul

Salata de valeriana cu sunca si fenicul din: amestec de cereale, şuncă, valeriană, bulb mic de fenicul, alune de pădure, merişoare confiate,ulei de măsline extravirgin, clementine, muştar de Dijon, miere. Ingrediente: 250 g amestec de cereale 280 g de şuncă 100g de valeriană 1 bulb mic de fenicul, feliat subţire 50g alune de pădure, prăjite şi tocate grosier 1 legătură mică de pătrunjel, […]
 
Granitura_de_praz_si_mazare

Garnitura de praz si mazare

Granitura de praz si mazare din: praz, mazare congelata, ulei de masline, otet din vin alb, miere, mustar Dijon, atrunjel, menta. Ingrediente: 6 fire medii de praz, de mărime egală (circa 1kg) 350 g de mazăre congelată 3 linguri ulei de măsline 1 lingură oţet din vin alb 1 linguriţă de miere 1 linguriţă de […]
Remedii pentru mobilitatea articulaţiilor

Remedii pentru mobilitatea articulaţiilor

Reumatism  La trecerea dintre anotimpuri, doftoroaiele satelor îi sfătuiau pe oamenii suferinzi de reumatism să facă o cură cu păpădie. Iată o reţetă extrem de simplă, eficientă şi uşor de preparat. Salată de păpădie întreagă Ingrediente: * Pentru salată: 1 pumn de frunze de păpădie, 1 lingură de muguri de păpădie, 1 rădăcină de păpădie curăţată […]
 
Pulgogi

Muschi de vita cu hrean, prociutto si vin rosu

Muschi de vita cu hrean, prociutto si vin rosu din: unt, muschi de vita, ceapa, sos de hrean, vin rosu, amidon, supa de vita, jeleu de coacăze roşii, prosciutto, pătrunjel, frunze de cimbru proaspăt. Ingrediente: 50 g de unt 900 g muşchi de vită 400 g de ceapă, tăiată în jumătăţi şi feliată subţire 3 linguri sos de hrean […]
Telina_gratinata_cu_cartofi_si_parmezan

Telina gratinata cu cartofi si parmezan

Telina gratinata cu cartofi si parmezan din: unt, ceapa, zahar, lapte, nucşoară, usturoi, cimbru, smantana, telina, cartofi, parmezan. Ingrediente: 50 g de unt, plus extra pentru uns 2 cepe mari, tăiate în jumătăţi şi feliate subţire 1 linguriţă de zahăr 500ml de lapte 1 vârf de nucşoară măcinată 2 căţei de usturoi, tocaţi fin 5 fire de […]
 
Retete culinare cu carne de porc

6 Retete culinare cu carne de porc

Retete culinare cu carne de porc: Cotlet de porc banatean cu ardei gras si boia   Cotlet de porc banatean cu ardei gras si boia din: cotlet de porc fără os, untură, suc de rosii, faina, ceapa, cartofi, ardei gras, usturoi, lamaie, boia de ardei iute, foi de dafin, piper macinat, sare. Ingrediente: 500 g cotlet […]
Vin_fiert_cu_lamaie_si_anason

Vin fiert cu lamaie si anason

Vin fiert cu lamaie si anason din: portocală, lamaie, vin Porto roşu, stele de anason, cuişoare, beţe de scorţişoară, gheaţă, limonadă. Ingrediente: 1 portocală 1 lămâie 750ml vin Porto roşu (sau rose, dacă găseşti) 2 stele de anason (opţional) 4 cuişoare 2 beţe de scorţişoară, plus extra pentru servit multă gheaţă, felii de portocală şi lămâie pentru servit limonadă Mod de preparare: […]
 
Sandvis_cu_curcan_ghimbir_si_menta

Sandvis cu curcan, ghimbir si menta

Sandvis cu curcan, ghimbir si menta din: baghete mici, pate din ficat de pui, castravete, friptură de curcan din ziua anterioară, maioneză, ardei iute roşu, frunze de mentă, morcovi, varză roşie, ghimbir, oţet din orez, zahăr. Ingrediente: 2 baghete mici 50 g pate din ficat de pui 1/4 castravete, feliat subţire pe diagonală 140 g friptură de curcan din ziua anterioară, ruptă în bucăţi […]
 
Piure_de_morcov_cu_tarhon

Piure de morcov cu tarhon

Piure de morcov cu tarhon din: morcovi, unt, tarhon. Ingrediente: 1 kg de morcovi, feliaţi 50g de unt 1 lingură frunze de tarhon tocate     Mod de preparare: Fierbe morcovii în apă sărată timp de 20-25 de minute, până când devin moi. Scurge-i într-o strecurătoare mare şi lasă-i să se usuce 1-2 minute. Pune-i la loc […]
Aperitive_cu_legume_la_gratar_si_ton

Aperitive cu legume la gratar si ton

Aperitive cu legume la gratar si ton din: ton, dovlecel, vanata, ardei, masline fara samburi, capere, nuci de pin, sare de mare, piper negru, oţet balsamic, arpagic, usturoi, ou, ulei de măsline extravirgin, lămâie. Ingrediente: 320g de ton în suc natural 2 dovlecei mari 1 vânătă 2 ardei 1 pumn de măsline fără sâmburi capere 30g de nuci de pin sare […]
 
Tratamente naturiste pentru hemoroizi

Tratamente naturiste pentru hemoroizi

Sângerări, disconfort, durere… hemoroizii reprezintă o problemă pe cât de supărătoare şi jenantă, pe atât de frecventă. Se estimează că hemoroizii afectează peste 75% din populaţie până la vârsta de 50 de ani. În primele stadii se poate apela la tratamente naturiste pentru hemoroizi. Pentru a evita crizele de hemoroizi, este indicat să respectaţi o […]
Rulada_cu_ghimbir_si_scortisoara

Rulada cu ghimbir si scortisoara

Rulada cu ghimbir si scortisoara din: unt, melasa, sirop de zahăr sau miere, ghimbir în sirop, oua, zahar brun, faina, praf de copt, ghimbir, scorţişoară măcinată, zahăr pudră, extract de vanilie, perle albe comestibile. Ingrediente: 50 g de unt, plus extra pentru uns tava şi hârtia de copt 50 g de melasă 50 g de sirop de zahăr sau miere 2 bucăţi de ghimbir […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro