miercuri, 13 ianuarie 2016

Retete Mancare # 47 (2016)

Retete Mancare

Retete_RestauranteDeLux.ro_1

Mancarica de pipote si inimi cu paste

Mancarica de pipote si inimi cu paste din: pipote, inimi, rosii decojite, usturoi, paste, ulei, oregano, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pipote si inimi 1 borcan mic de rosii decojite in bulion 4-5 catei de usturoi 400 g paste 2-3 linguri de ulei busuioc sau oregano sare piper Mod de preparare: Pipotele si inimile le […]
Supa_de_mazare_cu_smantana_dulce

Supa de mazare cu smantana dulce

Supa de mazare cu smantana dulce din: mazare, morcovi, ceapa verde, frunze de telina, frunze de patrunjel, faina, smantana, sare, piper. Ingrediente: 400 g mazare proaspata 2 morcovi 3-4 fire de ceapa verde 1 frunza de telina frunze de patrunjel 1 lingura faina 200 ml smantana dulce sare piper   Mod de preparare: In 3 […]
 
Gratar

Friptura mixta la gratar

Friptura mixta la gratar din: muschi de porc, muschi de vita, pulpe de pui, sare, piper, oregano, cimbru, ulei. Ingrediente: 200-300 g muschi de porc 200-300 g muschi de vita 4 pulpe de pui sare piper oregano cimbru 1-2 linguri ulei   Mod de preparare: Speli toata carnea, o cureti si o tai in felii […]
 

6 Retete gustoase

Retete gustoase: Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos dulce-picant Frigarui de pui cu sos dulce-picant din: pulpe de pui, limeta, usturoi, ghimbir, sos de soia, sos de peste, ulei de masline, ardei iute, otet de orez, ulei de masline,… Read more » Reteta zilei: Salata de fructe cu aroma de menta Salata de fructe […]
 
Covrigei_cu_mac

Covrigei cu mac

Covrigei cu mac din: faina, oua, drojdie, zahar, lapte, margarina, seminte de mac, sare. Ingrediente: 1 kg faina 2 oua 15 g drojdie 200 g zahar 200 ml lapte 200 g margarina 2 linguri seminte de mac sare Mod de preparare: Dizolvi zaharul in laptele caldut, adaugi drojdia si amesteci bine. Adaugi galbenusurile frecate cu […]
Paste_cu_legume_si_parmezan_03

Reteta zilei: Paste cu legume si parmezan

Paste cu legume si parmezan din: paste, unt, ceapa, usturoi, crema de branza cu ceapa verde, smantana, lapte integral, parmezan, branza mozzarella, sare, piper negru, fulgi de ardei, spanac, pui, rosii, busuioc.   Ingrediente: 300gr paste 2 linguri de unt 1/2 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat 120gr crema de branza cu ceapa verde […]
 
Cheeseburger_cu_mozzarella_si_castravete_murat

Cheeseburger cu mozzarella si castravete murat

Cheeseburger cu mozzarella si castravete murat din: carne de vita, mozzarella, sare, piper, furnze de salata, rosii, ceapa, castravete murat, chifla. Ingrediente: 200 g de carne de vita de calitate doua felii de mozzarella sare si piper doua frunze dintr-o salata proaspata doua felii de rosii proaspete un inel de ceapa taiat subtire 5-7 felii […]
Tort cu portocale şi ciocolată

Tort delicios cu nuca

Tort delicios cu nuca din: foaie de napolitana, albusuri, zahar pudra, nuca, mirodenii, faina, galbenusuri, oua, lapte, ciocolata alba, coaja de lamaie, esenta de lamaie, gelatina, margarina, frisca. Ingrediente pentru blat: 1 foaie de napolitana 8 albusuri 20 de linguri de zahar pudra 200 g nuca taiata mirodenii 3 linguri rase de faina Ingrediente pentru […]
 
Ciorba_de_dovlecei_umpluti_cu_smantana

Ciorba de dovlecei umpluti cu smantana

Ciorba de dovlecei umpluti cu smantana din: carne tocata, ou, paine, orez, verdeata, dovlecei, bors, ceapa, sare, piper, rosii, smantana. Ingrediente: 300 g carne tocata 1 ou 1 felie de paine 1 lingura orez verdeata 4 dovlecei 1/2 l bors 1 ceapa sare piper rosii 4 linguri smantana   Mod de preparare: Carnea tocată o […]
Desert_7

Salata de fructe cu fulgi de cocos

Salata de fructe cu fulgi de cocos din: mere, portocala, banana, iaurt, miere, scortisoara, fulgi de cocos. Ingrediente: 2 mere 1 portocala 1 banana 200 g iaurt 2 linguri miere 1 varf cutit de scortisoara 1 lingura fulgi de cocos   Mod de preparare: Speli marul si il tai cuburi. Decojesti banana si o tai […]
 
Mini_placintele_cu_branza_de_vaci

Mini placintele cu branza de vaci

Mini placintele cu branza de vaci din: faina, lapte batut, sare, praf de copt, ulei, miere, branza de vaci, oua. Ingrediente pentru aluat: 400 g faina + 100 g pentru modelat 1 ceasca de lapte batut un praf de sare un varf cutit de praf de copt sau de bicarbonat 250 ml ulei pentru prajit […]
Salate_5

Salata de spanac cu pui

Salata de spanac cu pui din: piept de pui, spanac, rosii, seminte de susan, ulei de masline, zahar, vin alb sec, sos de soia, ghimbir, zahar, ulei de masline, otet, sare, piper. Ingrediente: 2 piepti de pui 400 g spanac 2-3 rosii 2 linguri seminte de susan 1 lingura ulei de masline 1 lingura zahar […]
 
Bors_de_stevie_cu_omleta

Bors de stevie cu omleta

Bors de stevie cu omleta din: stevie, morcovi, radacina de pastarnac, ulei, orez, cartofi, bors, zarzavat pentru ciorbe, suc de rosii, oua, ceapa, leustean, piper. Ingrediente: 2 legaturi stevie 2 morcovi 1 radacina de pastarnac 3 linguri ulei 50 g orez 4 cartofi mari 1 l bors 2-3 linguri zarzavat cu sare pentru ciorbe 200 […]
Batoane_de_ovaz_cu_gem

Batoane de ovaz cu gem

Batoane de ovaz cu gem din: unt, ou, esenta, sare, praf de copt, fulgi de ovaz, faina, gem. Ingrediente: 150 g unt 1 ou 1 esenta,la alegere (rom, vanilie, migdale) sare 1/2 pachet praf de copt 200 g fulgi de ovaz 200 g faina 1 borcan de gem din fructe aromate   Mod de preparare: […]
 
Spaghete_cu_fasole_verde_si_creveti

Spaghete cu fasole verde si creveti

Spaghete cu fasole verde si creveti din: fasole verde, sare, chorizo, ulei de masline, creveti decorticati, ceapa, usturoi, ardei iute, zahar, rosii, spaghete, sare, piper, patrunjel, branza feta. Ingrediente: 250 g fasole verde sare 200 g chorizo 1 lingura ulei de masline 400 g creveti decorticati 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 ardei iute […]
Salată verde cu nectarine si curcan

Salata de pui cu cartofi si maioneza

Salata de pui cu cartofi si maioneza din: piept de pui, cartofi, mar, morcovi, patrunjel, gogosari murati, sare, piper, patrunjel, maioneza, masline. Ingrediente: 1 piept de pui 1/2 kg cartofi fierti in coaja 1 mar acrisor 300 g morcovi 1-2 radacini patrunjel 1-2 gogosari murati sare piper patrunjel verde maioneza facuta din 3 oua cateva […]
 
9 Retete culinare simple

Tort de biscuiti cu crema de cirese

Tort de biscuiti cu crema de cirese din: biscuiti, lapte, budinca de capsune, praf de frisca, zahar, cirese, capsune. Ingrediente: 1 kg de biscuiti populari 2 l lapte 3 plicuri de budinca de capsune 3 plicuri de praf de frisca 400 g zahar 500 g cirese 200 g capsune   Mod de preparare: Pe o […]
Salata_cu_naut_si_bulgur_10

Reteta zilei: Salata cu naut si bulgur

Salata cu naut si bulgur din: tahini, apa, suc de lamaie, usturoi, chimion, piper cayenne, sare, patrunjel, coriandru, naut, bulgur, rosii.   Ingrediente dressing tahini: ⅓ ceasca tahini (pasta de seminte de susan) ⅓ cana de apa ¼ de cana de suc de lamaie 2 catei de usturoi, curatat ½ lingurita chimion ¼ lingurita de […]
 
Tortellini_cu_sunca_in_sos

Tortellini cu sunca in sos

Tortellini cu sunca in sos din: ciuperci, ceapa, ulei, supa, tortellini, lapte, smantana, sare, piper, sunca de praga, patrunjel. Ingrediente: 500 g ciuperci Champignon 1 ceapa 2 linguri ulei 1 l supa 500 g tortellini 250 ml lapte 200 g smantana sare piper 200 g sunca de Praga feliata 1 lingura patrunjel tocat   Mod […]
Salam_de_biscuiti_cu_nuca_si_vanilie

Salam de biscuiti cu nuca si vanilie

Salam de biscuiti cu nuca si vanilie din: lapte, vanilie, biscuiti, miez de nuca, unt, zahar, cacao. Ingrediente: 200 ml lapte 1/4 baton vanilie sau 2 plicuri de zahar vanilat 1/4 kg biscuiti 1/4 kg miez de nuca 200gr unt 100gr zahar 2 linguri cacao   Mod de preparare: Fierbi laptele impreuna cu vanilia, inmoi […]
 
Salata_cu_somon_la_gratar

Salata cu somon la gratar

Salata cu somon la gratar din: salata iceberg, rosii cherry, lamaie, ardei gras, ridichi, castraveti, file de somon, sare, piper alb, otet balsamic. Ingrediente: 1 salata iceberg 400 g rosii cherry 1 lamaie 1 ardei rgas rosu 2-3 fire ceapa verde 1 legatura ridichi 12 castarveti 1 bucata file de somon (250 g) sare piper […]
Supa_de_curcan_cu_mazare_si_spanac

Supa de curcan cu mazare si spanac

Supa de curcan cu mazare si spanac din: tacamuri de curcan, rosii in bulion, ceapa, morcovi, telina, spanac, mazare, orez, sare, piper, maghiran, cimbru, sare, patrunjel. Ingrediente: 300 g tacamuri de curcan 400 g rosii in bulion 1 ceapa mare 2 morcovi 1 telina 500 g spanac 200 g mazare 100 g orez cu bobu […]
 
Rulada_cu_frisca_si_fructe

Rulada cu frisca si fructe

Rulada cu frisca si fructe din: oua, zahar, faina, apa, frisca, ciocolata alba, zahar vanilat, intaritor de frisca, fructe. Ingrediente blat: 4 oua 4 linguri zahar 4 linguri faina 2 linguri apa fierbinte Ingrediente pentru crema: 250 ml frisca lichida 100 g ciocolata alba 1 plic zahar vanilat 1 plic intaritor de frisca fructe moi […]
Prajituri_cu_ciocolata_neagra_13

Reteta zilei: Prajituri cu ciocolata neagra

Prajituri cu ciocolata neagra din: unt, ciocolata neagra, oua, galbenusuri de ou, zahar brun, esenta de vanilie, sare, faina.   Ingrediente: 1/2 ceasca unt nesarat 180gr ciocolata neagra, maruntita 2 oua 2 galbenusuri de ou 1/4 ceasca plus 2 linguri de zahar brun 1 lingurita esenta de vanilie 1 varf de cutit de sare 3 […]
 
 

5 Retete gustoase

Retete gustoase: Reteta zilei: Prajitura cu fistic si migdale O reteta de Prajitura cu fistic si migdale din: unt, zahar pudra, coaja de lamaie, extract de vanilie, oua, migdale, fistic, faina, praf de copt, sare, fistic, coaja si suc… Read more » Reteta zilei: Prajitura cu morcovi si crema de branza O reteta de prajitura […]
 

9 Salate delicioase

Salate delicioase: Salata cu fasole pastai, usturoi si verdeata Salata cu fasole pastai, usturoi si verdeata din: fasole verde pastari, ulei, otet de vin, usturoi, sare si verdeata. Ingrediente: 600 g fasole păstăi 2 linguri de ulei 1 lingură… Read more » Salata cu mazare, dovlecei si sparanghel Salata cu mazare, dovlecei si sparanghel din: […]
 
 

4 Retete gustoase

Retete gustoase: Reteta zilei: Guacamole O reteta de gucamole din: avocado, rosie, ardei, ceapa, usturoi, suc de lamaie, sare si piper.   Ingrediente: 4 avocado, coapte 1 rosie curatata de seminte si tocata fin 1… Read more » Reteta zilei: Supa de linte cu crutoane O reteta de Supa de linte cu crutoane din: ceapa, […]
 

4 Supe delicioase

Supe: Supa de cartofi cu carnati si naut Supa de cartofi cu carnati si naut din: cartofi, naut, carnati, ceapa, morcovi, ulei, patrunjel si sare. Ingrediente: 6 cartofi 1 conserva de naut 2 carnati 1 ceapa 1 morcov… Read more » Supa de morcovi cu lime si coriandru verde Supa de morcovi cu lime si […]
 
 

8 Salate delicioase

Salate delicioase: Reteta zilei: Salata de quinoa si legume coapte Salata de quinoa si legume coapte din: sfecla, mrcovi, fasole verde, usturoi, quinoa, ulei de masline, suc de lamaie, migdale, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 3 bucati sfecla, spalata si… Read more » Salata cu peste, castraveti murati si cartofi Salata cu peste, castraveti murati […]
 

3 Retete gustoase

Retete gustoase: Reteta zilei: Tarta cu cirese si zmeura O reteta de tartacu cirese si zmeura din: cirese, zmeura, zahar vanilat, scortisoara, amidon de porumb, suc de lamaie, ou, faina, unt, galbenus de ou, zahar, sare si apa rece.… Read more » Reteta zilei: Orez cu pui O reteta de orez cu pui din: orez, […]
 
 

3 Supe delicioase

Supe delicioase: Supa iahnie de fasole cu menta O reteta delicioasa de supa de iahnie cu:fasole alba boabe, ulei, sos de rosii, patrunjel, menta, sare, pudra de chili. Ingrediente: 2 căni cu fasole albă uscată (boabe) o jumătate… Read more » Supa de castraveti murati Supa de castraveti murati din: castraveti acri, morcovi, unt, faina, […]
 

7 salate delicioase

Salate delicioase: Salata de paste cu creveti si migdale Salata de paste cu creveti si migdale din: taitei cu ou, varza rosie, varza chinezeasca, ardei iute, sos de soia, ulei de susan, otet, miere, sare, piper, creveti decorticati, coriandru… Read more » Salata cu ou fiert si ton Salata cu ou fiert si ton din: […]

2 retete gustoase

Retete gustoase: Reteta zilei: Pizza della casa O reteta de mini pizza facuta in casa cu ulei de masline extravirgin, drojdie uscata, sare, rosii, mozzarela, porumb, muschi tiganesc, carnaciori si putin busuioc uscat. Ingrediente: 0.750 gr faina,eu… Read more » Reteta zilei: Taitei Yakisoba O reteta de Taitei Yakisoba din: taitei, usturoi, varza, morcovi, ciuperci, […]

2 supe delicioase

Supe: Supa de iaurt cu menta si castravete Supa de iaurt cu menta si castravete din: castravete, usturoi, iaurt, suc de lamaie, ulei de masline, menta, sare si piper. Ingrediente: 1 castravete mediu 1 catel de usturoi 600… Read more » Supă ţărănească cu perişoare Supă ţărănească cu perişoare din: mazare, morcovi, telina, cartofi, ceapa, […]
 
Ardei_umpluti_cu_carne_de_vita_si_legume_03

Reteta zilei: Ardei umpluti cu carne de vita si legume

Ardei umpluti cu carne de vita si legume din: carne de vita, ceapa, ulei de masline, fasole neagra, porumb, condimente, ardei grasi, branza, smantana, verdeata. 1/2 kg carne de vita, tocata 1/2 ceapa, tocata 2 linguri ulei de masline 1 cutie fasole neagra 1 ceasca de porumb 1-2 linguri condimente 2-3 ardei grasi, taiati pe […]
Berbecut cu caise

Paste cu sparanghel, prosciutto si ou

Paste cu sparanghel, prosciutto si ou din: sparanghel, ulei de masline, prosciutto, oua, sare, piper, paste, parmezan. Ingrediente: 700gr sparanghel ulei de masline 100gr prosciutto 2 oua sare si piper 1 pachet paste parmezan ras   Mod de preparare: Taie 700 g de sparanghel bucati lungi de 5 cm, incalzeste ulei de masline intr-o tigaie […]
 
Briose_dulci_cu_afine

Briose dulci cu afine

Briose dulci cu afine din: faina, praf de copt, sare, unt, oua, zahar, lapte batut, afine, zahar pudra. Ingrediente: 250 g faina 2 lingurite praf de copt 1 praf sare 125 g unt 3 oua 150 g zahar 250 ml lapte batut 150 g afine congelate zahar pudra   Mod de preparare: Se incinge cutorul […]
Cornulete_cu_marar

Cornulete cu marar

Cornulete cu marar din: faina, untura de porc, zahar, drojdie, ou, sare, marar, lapte, ceapa verde, branza de oaie. Ingrediente: pentru aluat: 1 kg faina 300 g untura de porc 1/2 lingurita zahar 1 cub (40 g) drojdie 1 ou 1 lingura sare 1 legatura marar circa 400 ml apa sau lapte pentru umplutura: 2 […]
 
Simbale de macaroana cu ciuperci si parmezan

Macaroane cu conopida, mazare si branza

Macaroane cu conopida, mazare si branza din: macaroane, conopida, mazare, supa de pui, branza cheddar, mustar dijon, scortisoara, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet macaroane 4 cani conopida 1 cana mazare 1/2 cana supa de pui 1 cana branza cheddar, rasa 1 lingura mustar dijon 1 praf scortisoara sare si piper branza cheddar, pentru servire   […]
Foitaj_cu_ficatei_si_verdeturi

Foitaj cu ficatei si verdeturi

Foitaj cu ficatei si verdeturi din: leurda, urzici, macris, spanac, ficatei de pasare, aluat, ceapa, ulei, morcov, oua, sare, smantana, piper. Ingrediente: 500 g verdeturi (leurda, urzici, macris, spanac) 500 g ficatei de pasare 500 g aluat pentru foitaj 1 ceapa 3 linguri ulei 1 morcov 2 oua sare 2-3 linguri smantana piper Mod de […]
 
Paste_cu_fileuri_de_sardele_si_sos

Paste cu fileuri de sardele si sos

Paste cu fileuri de sardele si sos din: vanata, sare, fileuri de sardele, usturoi, ulei de masline, vin alb, rosii, faina, paste, ton, piper, cas, busuioc. Ingrediente:  1 vânătă sare 4 fileuri de sardele 2 căței de usturoi 3 linguri ulei de măsline 80 ml vin alb 500 g roșii decojite și tăiate cuburi (conservă) […]
Piept_de_pui_in_sos_iute_cu_garnitura_de_orez_05

Reteta zilei: Piept de pui in sos iute cu garnitura de orez

Piept de pui in sos iute cu garnitura de orez din: piept de pui, sos de rosii, supa de pui, ardei iute, fasole, naut, ore.   Ingrediente: 4 buc piept de pui, taiat bucati 1 borcan sos de rosii 1 1/2 cesti supa de pui 1/4 cutie ardei iute, verde 1 cutie fasole alba 1 […]
 
Paste_cu_rosii_masline_si_crevete

Paste cu rosii, masline si crevete

Paste cu rosii, masline si crevete din: creveti, paste, vin, apa, usturoi, ulei de masline, rosii, masline negre, capere, oregano, sare, piper. Ingrediente: 350 gr creveti 1 pachet paste 1 cana vin alb 1 cana de apa 1 lingura usturoi tocat ulei de masline 800 gr rosii tocate 1/2 cana de masline negre tocate 1 […]
Salata_delice

Salata delice

Salata delice din: andiva, morcov, telina, ceapa rosie, ardei rosu, porumb, mazare, mar, fistic, nuci, zeama de lamaie, sare, piper, smantana vegetala. Ingrediente: 1 andiva 1 morcov 1 telina 1 ceapa rosie 1 ardei rosu 1 cutie porumb 1 cutie mazare 1 mar 100 g fistic 100 g nuci zeama de la 1 lamaie sare, […]
 
Spaghete_la_cuptor_cu_carne

Spaghete la cuptor cu carne

Spaghete la cuptor cu carne din: ceapa, ulei, usturoi, carne tocata, bulion, rosii decojite, oregano, busuioc, spaghete, sare, piper, cascaval. Ingrediente: 1 ceapa 3 linguri ulei 2 catei de usturoi 400 g carne tocata 2 linguri bulion 1 conserva rosii decojite (450 g) 2 lingurite oregano sau busuioc, uscate 400 g spaghete sare piper 125 […]
Varza_noua_cu_cabanos

Varza noua cu cabanos

Varza noua cu cabanos din: varza, untura, sare, piper, marar verde, rosii, cabanos, chimen. Ingrediente: 1 varza potrivita 3-4 linguri ulei sau 2 linguri de untura sare piper marar verde 2-3 rosii sau 2 linguri de bulion 300 g cabanos 1/2 lingurita chimen Mod de preparare: Cureti varza de frunzele vestede, o speli, o scurgi […]
 
Martas de pui

Budinca cu spanac, urda si miere

Budinca cu spanac, urda si miere din: urda, spanac, miere, loboda, salata, faina, paine, patrunjel, pesmet, marar, ceapa verde, ulei, sare. Ingrediente: 500 g urda 500 g spanac 100 g miere de albine 3 legaturi loboda 2 salate 2 linguri faina 3 felii de paine 3 linguri pesmet 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 1 […]
Spaghete cu dovlecel si ardei iute

Spaghete cu lamaie, telemea si dovlecei

Spaghete cu lamaie, telemea si dovlecei din: dovlecei, usturoi, lamaie, ulei de masline, rozmarin, sare, spaghete, parmezan, telemea, piper. Ingrediente: 2 dovlecei mici 3 căței de usturoi 1 lămâie 3 linguri ulei de măsline 1 linguriță rozmarin uscat sare 500 g spaghete 2 linguri parmezan ras 125 g telemea zdrobită piper pisat   Mod de […]
 
Sos_picant_de_visine

Sos picant de visine

Sos picant de visine din: visine, zahar, unt, ardei iute, frunze de menta, sare. Ingrediente: 300 g visine proaspete sau din compot 100 g zahar 30 g unt 2 ardei iuti 8 frunze de menta 10 g sare   Mod de preparare: Cureti visinele, le speli si le pui intr-o cratita smaltuita. Presari un praf […]
Ciorbe_si_borsuri

Ciorba de maruntaie

Ciorba de maruntaie din: maruntaie, ulei, ceapa, zarzavat de ciorba, marar, taitei, verdeata, bors, sare. Ingrediente: 1 kg maruntaie de vita, porc (ficat, inima, rinichi) 100 ml ulei 3 cepe 500 g zarzavat de ciorba (morcov, pastarnac, telina) 1 legatura marar 300 g taitei 2 legatura verdeata (patrunjel, leustean) 1 litru bors sare   Mod […]
 
Salata_de_linte_cu_branza_de_capra_07

Reteta zilei: Salata de linte cu branza de capra

Salata de linte cu branza de capra din: linte, supa de pui, foaie de dafin, morcov, telina, cimbru, patrunjel, usturoi, mustar de dijon, miere, sare, piper, suc de lamaie, ulei de masline, branza de capra. 1 cana de linte verde 3 cesti supa de pui 1 foaie de dafin 1 morcov, tocat 2 tije telina, […]
Gnocchi_de_cartofi_cu_piept_de_curcan

Gnocchi de cartofi cu piept de curcan

Gnocchi de cartofi cu piept de curcan din: piept de curcan, sare, piper, ulei, praz, unt, supa de pasare, cartofi, oua, patrunjel, branza, sare, faina. Ingrediente: 500 g piept de curcan fara piele sare piper 2 linguri ulei 2 fire praz 2 linguri unt 350 ml supa de pasare gnocchi: 800 g cartofi fierti in […]
 
Ciuperci umplute cu ardei, sunca si cascaval

Ciuperci umplute cu branza si masline

Ciuperci umplute cu branza si masline din: ciuperci, masline, unt, ou, telemea de oaie, branza de burduf, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 12 ciuperci 100 g masline 50 g unt 1 ou 100 g telemea de oaie 100 g branza de burduf 1 lingurita cimbru sare piper   Mod de preparare: Curatati ciupercile, scoateti- le piciorusele, […]
Supa_de_telina_cu_ciuperci_si_verdeata

Supa de telina cu ciuperci si verdeata

Supa de telina cu ciuperci si verdeata din: telina, ciuperci, ceapa, morcov, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 teline potrivite 400 g ciuperci proaspete 2 cepe 1 morcov 50 ml ulei 1 legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare: Inabusiti in ulei ceapa tocata marunt si morcovii taiati in cubulete, apoi adaugati ciupercile tocate […]
 
Strudel_cu_cirese_si_migdale

Strudel cu cirese si migdale

Strudel cu cirese si migdale din: aluat, unt, migdale, zahar pudra, firimituri de paine, migdale, zahar brun, coaja de portocala, cirese. Ingrediente pentru aluat: 3 foi de aluat gata preparat 30 g unt topit 2 linguri migdale feliate 1 lingura zahar pudra Ingrediente pentru umplutura: 30 g firimituri de paine proaspata 60 g migdale macinate […]
Cotlete_de_miel_cu_gnocchi_si_sos

Cotlete de miel cu gnocchi si sos

Cotlete de miel cu gnocchi si sos din: cotlete de miel, ulei, usturoi, sare, piper, rozmarin, pesmet, mustar, cartofi, spanac, faina, amidon, concentrat de vita, unt, apa. Ingrediente: 1 kg cotlete de miel 2 linguri ulei 4 catei de usturoi sare piper 2 fire rozmarin 3 linguri pesmet 1 lingura mustar 600 g cartofi 100 […]
 
Rulade_cu_aroma_de_scortisoara_12

Reteta zilei: Rulade cu aroma de scortisoara

Rulade cu aroma de scortisoara din: unt, zahar brun, scortisoara, cuisoare, sare, faina, praf de copt, bircabonat de sodiu, lapte batut, crema de branza.   Ingrediente aluat: 7 linguri unt nesarat, topit 2/3 cana de zahar brun 5 linguri zahar 2 lingurite de scortisoara macinata 1/8 lingurita de cuisoare 1/8 lingurita plus 1/2 lingurita de […]
Gratin_cu_branza_de_capra

Gratin cu branza de capra

Gratin cu branza de capra din: spanac, stevie, usturoi, ulei de masline, branza de capra, smantana. Ingrediente: 500 g spanac si stevie 2 catei de usturoi, tocat 1 lingura ulei de masline 200 g branza de capra 2 linguri smantana     Mod de preparare: Prajeste spanacul si stevia in uleiul de masline si adauga […]
 
Paste_cu_praz_sparanghel_si_ceapa_verde

Paste cu praz, sparanghel si ceapa verde

Paste cu praz, sparanghel si ceapa verde din: praz, sparanghel, ceapa verde, paste, pesto, parmezan. Ingediente: 500 g amestec de legume: praz, sparanghel, ceapa verde 150 g paste 2 linguri sos pesto 4 linguri parmezan razuit     Mod de preparare: Fierbe legumele in apa cu sare, scurge lichidul si pastreaza-l deoparte, tine-le la cald. […]
Midii_cu_taitei

Midii cu taitei

Midii cu taitei din: midii, taitei, lapte de cocos, apa, curry, coaja de lamaie, suc de lamaie, zahar, sos de peste, patrunjel. Ingrediente: 1 pachet de taitei 300gr lapte de cocos 1/2 cana de apa 2 linguri praf de curry coaja si sucul de la 1 lamaie 1 lingurita zahar sos de peste 1 kg […]
 
Spanac_cu_mazare_si_ansoa

Spanac cu mazare si ansoa

Spanac cu mazare si ansoa din: spanac, mazare, ansoa, chili, usturoi, unt, supa de pui. Ingrediente: 500 g amestec de spanac si mazare 4 fileuri de ansoa, scurse de lichid un praf de chili 1 catel de usturoi, zdrobit un cub de unt 150 ml supa limpede de pui   Mod de preparare: Soteaza toate […]
Piept_de_pui_cu_sos_de_smantana_si_parmezan

Piept de pui cu sos de smantana si parmezan

Piept de pui cu sos de smantana si parmezan din: piept de pui, ulei, morcov, ceapa, smantana, parmezan, patrunjel, unt, sare, piper. Ingrediente: 600 g piept d epui 50 ml ulei 1 morcov 2 cepe 500 ml smantana de gatit 2 linguri parmezan 1 legatura patrunjel 50 g unt sare piper   Mod de preparare: […]
 
Supa_de_ceapa_cu_branza

Supa de ceapa cu branza

Supa de ceapa cu branza din: ceapa, supa de carne, unt, faina, paine prajita in unt, branza, sare. Ingrediente: 250 g ceapa 3 l supa de carne 2 linguri unt 1/2 lingura faina 6 felii de paine prajita in unt 1 lingura branza rasa sare   Mod de preparara: Caliti ceapa intr-o lingura de unt, […]
Pizza_cu_spanac_si_oua

Pizza cu spanac si oua

Pizza cu spanac si oua din: frunze de spanac, frunze de stevie, aluat de pizza, pasta de rosii, oua, cascaval. Ingrediente: 400 g frunze de spanac si stevie 4 bucati aluat precopt de pizza 4 linguri pasta de rosii 4 oua 120 g cascaval razuit   Mod de preparare: Opareste spanacul si stevie si apoi […]
Clatite_cu_cascaval_si_legume

Clatite cu cascaval si legume

Clatite cu cascaval si legume din: oua, piure de spanac, apa minerala, bere, faina, sare, piper, cascaval, sunca, ceapa rosie, ardei gras, ceapa verde, rosii cherry, masline, frunze de menta. Ingrediente: pentru clatite: 4 oua 1 lingura piure de spanac crud 200 ml apa minerala 200 ml bere faina sare piper macinat pentru umplutura: cate […]
Paste_cu_muschi_de_porc_si_salsa

Paste cu muschi de porc si salsa

Paste cu muschi de porc si salsa din: usturoi, caepre, patrunjel, fileuri de ansoa, masline, sare, piper, otet de vin alb, file de porc, rozmarin, ulei, taitei lati. Ingrediente: 2 catei de usturoi 1 borcan capere (50 ml) 1 legatura patrunjel 10 g fileuri de ansoa (la borcan) 7-8 linguri de masline sare piper 1-2 […]
 
Menta_1

Leacuri împotriva sinuzitei

O afecțiune destul de frecventă, sinuzita reprezintă infecţia sau o inflamaţia sinusurilor paranazale. De multe ori, oameni confundă migrena cu simptomele sinuzitei. Cel mai bine este să consulţi un medic. Cand vine vorba de tratament, te poți baza și pe leacurile bunicii decât pe medicina convențională. Oţetul de mere Oţetul de mere a fost mult timp […]
Muschi_de_vita_cu_sos_de_portocale_07

Reteta zilei: Muschi de vita cu sos de portocale

Muschi de vita cu sos de portocale din: muschi de vita, sare, piper, amidon, ulei, bicarbonat de sodiu, usturoi, portocala, orez, coaja de portocala, suc de portocala, zahar, sos de soia, otet, piure de ghimbir, amidon.   Ingrediente: 3/4 kg de muschi de vita, felii subtiri sare si piper, dupa gust 1/2 cana amidon 1 […]
 
Orez_cu_carne_si_legume

Orez cu carne si legume

Orez cu carne si legume din: orez, carne de pui, ceapa, ardei grasi, morcovi, patrunjel, supa de pui, sare, piper. Ingrediente: 300 g orez 400 g carne de pui 1 ceapa 3 ardei grasi 2 morcovi o legatura de patrunjel 600 g supa de pui sare piper   Mod de preparare: Caliti ceapa, patrunjelul si […]
Zema de corocoduse pentru acrit ciorbele

Ciorba de ardei copti cu cartofi

Ciorba de ardei copti cu cartofi din: ardei copti, ceapa, rosii, morcovi, ulei, otet, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g ardei copti 2 cepe 600 g rosii 2 morcovi 50 g ulei 50 ml otet 1 legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare: Caliti ceapa si morcovii, curatate, spalate si tocate marunt, in ulei […]
 
Paste_gratinate_cu_carne_tocata

Paste gratinate cu carne tocata

Paste gratinate cu carne tocata din: ceapa, ardei gras, praz, ulei, paste spirale, sare, carne tocata, usturoi, rosii decojite, bulion, supa, piper, mozzarella, cascaval, pesmet. Ingrediente: 1 ceapa 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 1 fir praz 2 linguri ulei 350 g paste spirale sare 500 g carne tocata 1 catel de usturoi […]
Placinta_cu_cartofi_si_marar

Placinta cu cartofi si marar

Placinta cu cartofi si marar din: faina, apa calduta, drojdie, sare, zahar, ou, cartofi, ulei, marar, ceapa. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 300 ml apa calduta 1 plic drojdie uscata 1 praf sare 1 lingurita zahar 1 ou pentru umplutura: 1 kg cartofi 6 linguri ulei piper sare 2 legaturi marar 2 cepe 1 […]
 
Past_ cu_rosii_carnati_si_naut

Paste cu rosii, carnati si naut

Paste cu rosii, carnati si naut din: ulei de masline, carnat, seminte de chimion, usturoi, boia, rosii, naut, sare, piper, paste, spanac, parmezan. Ingrediente: ulei de masline 1 carnat 1 lingurita seminte de chimion 1 catel de usturoi 1 praf de boia 400g rosii tocate 1 conserva naut sare, piper 1 pachet paste 2-3 cani […]
Sufleu_de_branza_cu_ceapa_verde

Sufleu de branza cu ceapa verde

Sufleu de branza cu ceapa verde din: unt, pesmet, faina, lapte, branza, mustar, piper, sare, oua, frunze de ceapa verde. Ingrediente: 50 g unt, la temperatura camerei 90 g pesmet 40 g faina 310 ml lapte 160 g branza 2 lingurite mustar piper sare 4 oua frunze de ceapa verde   Mod de preparare: Separi […]
 
Paste_cu_varza_de_bruxelles_si_prosciutto_04

Reteta zilei: Paste cu varza de bruxelles si prosciutto

Paste cu varza de bruxelles si prosciutto din: paste, varza de bruxelles, galbenusuri, parmezan, prosciutto, ulei de masline, piper, sare. 1 pachet paste, dupa preferinta 1/2 kg varza de bruxelles 2 galbenusuri 1 cana parmezan, ras 5-6 felii prosciutto Ulei de masline Piper negru sare     Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 200C. Indepartati […]
Sirop_din_muguri_de_brad_cu_aroma_de_lamaie

Sirop din muguri de brad cu aroma de lamaie

Sirop din muguri de brad cu aroma de lamaie din: muguri de brad, zahar, lamai, apa. Ingrediente: 1 kg muguri de brad 1,5 kg zahar 2 lamai 2 l apa   Mod de preparare: Speli foarte bine mugurii si ii lasi la scurs intr-o strecuratoare, sa se usuce. Pui apoi mugurii la fiert in 2 […]
 
 

Cateva ciorbe gustoase

Retete de Ciorbe:   Ciorba de perisoare olteneasca O reteta de ciorba de perisoare olteneasca din: carne, ceapa, orez, morcov, dovlecel, rosii, patrunjel, ardei, ou si otet. Ingrediente: circa 350 g carne (amestec vita si porc) 1 ceapa… Read more » Ciorbă de păstăi ardelenească O reteta de ciorba de pastai ardeleneasca din: pastai, morcovi, […]
Paste_cu_creveti_si_coaja_de_lamaie

Paste cu creveti si coaja de lamaie

Paste cu creveti si coaja de lamaie din: paste, unt, creveti, usturoi, bere blonda, coaja de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 400 g paste 100 g unt 100 g creveti 5 catei de usturoi 200 ml bere blonda coaja de la o lamaie sare piper   Mod de preparare: Fierbeti pastele in apa sarata respectand indicatiile […]
 
Ciorbe_si_borsuri

Bors de vita cu tarhon si smantana

Bors de vita cu tarhon si smantana din: piept de vita, ceapa, morcovi, telina, oua, smantana, paste, bors, ulei, tarhon, sare, piper. Ingrediente: 800 g piept de vita 2 cepe 2 morcovi 1 telina mica 4 oua 250 g smantana 300 g paste 1 l bors 30 ml ulei 1 legatura tarhon sare piper   […]
 

6 salate delicioase

Salate: Salata cu paste, broccoli si busuioc Salata cu paste, broccoli si busuioc din: usturoi, sare, piper, suc de lamaie, ulei de masline, paste, sare, broccoli, gulii, ridichi, cascaval, patrunjel si busuioc. Ingrediente: Dresssing: 2 căței de usturoi… Read more » Salata cu naut O reteta delicioasa de salata cu: naut, conopida, praz, ulei, sare, ulei […]
 
Paste_cu_pui_spanac_si_parmezan

Paste cu pui, spanac si parmezan

Paste cu pui, spanac si parmezan din: paste, ulei de masline, pulpe d epui, spanac, usturoi, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet paste 2 linguri ulei de masline 2 pulpe de pui 700 gr spanac 1 lingura usturoi tocata parmezan ras sare si piper, dupa gust   Mod de preparare: Incalzeste 2 linguri de ulei […]
Retete_RestauranteDeLux.ro_1

Fasole batuta cu masline si porumb

Fasole batuta cu masline si porumb din: fasole boabe, masline, boabe de porumb dulce, ceapa, boia dulce, sare, piper, usturoi. Ingrediente: 1 kg fasole boabe 200 g masline 100 g boabe de porumb dulce 100 g ulei de masline 2 cepe 1/2 lingurita boia dulce 5-6 catei de usturoi sare piper   Mod de preparare: […]
 
Ciorba_de_varza_acra_cu_costita_afumata_si_slanina

Ciorba de varza acra cu costita afumata si slanina

Ciorba de varza acra cu costita afumata si slanina din: varza acra, untura, faina, rosii, ceapa, boia de ardei dulce, costita afumata, slanina afumata, smantana, sare. Ingrediente: 1 varza acra taiata in forma de taitei 1 lingura cu varf de untura 2 linguri faina 2 rosii 1 ceapa taiata solzisori 2 linguri boia de arde […]
Tofu_cu_masala_si_pasta_de_caju_cu_migdale_12

Reteta zilei: Tofu cu masala si pasta de caju cu migdale

Tofu cu masala si pasta de caju cu migdale din: tofu, pasta de ghimbir cu usturoi, praf de coriandru, piure de rosii, sare, ulei, ceapa, usturoi, ghimbir, turmeric, coriandru, garam masala, migdale, caju, pasta de tomate, varza.   Ingrediente pentru tofu: 1 cutie tofu 1-2 lingurite pasta de ghimbir cu usturoi 1 varf de cutit […]
 
Somon_in_crusta_de_mustar_si_miere_cu_sparanghel_la_cuptor

Somon in crusta de mustar si miere cu sparanghel la cuptor

Somon in crusta de mustar si miere cu sparanghel la cuptor din: unt, zahar brun, mustar dijon, miere, sos de soia, sparanghel, ulei de masline, parmezan, sare, piper, file de somon. Ingrediente: 1 lingura de unt nesarat 1 lingura de zahar brun 2 linguri de mustar Dijon 1 lingura de miere 1 lingura de sos […]
Aperitiv_cu_branza_si_rosii

Aperitiv cu branza si rosii

Aperitiv cu branza si rosii din: aluat, branza dulce, branza de burduf, lapte dulce pasteurizat, rosii deshidratate, merisoare, migdale, marar, patrunjel, ceapa verde, oua. Ingrediente: 1 pachet (400 g) aluat pentru foitaj 800 g branza dulce proaspata 200 g branza de burduf 50 ml lapte dulce pasteurizat 100 g rosii deshidratate 50 g merisoare uscate […]
 
Fasii_de_vita_cu_susan_si_ceapa_verde

Fasii de vita cu susan si ceapa verde

Fasii de vita cu susan si ceapa verde din: muschi de vita, zahar brun, sos de soia, otet balsamic, usturoi, ulei de nuci, sare, piper, ulei, ceapa verde, seminte de susan, orez. Ingrediente: 500 g muschi de vita, taiat fasii 2 linguri zahar brun 4 linguri sos de soia 4 linguri otet balsamic 4 catei […]
Scoici_cu_taitei

Scoici cu taitei

Scoici cu taitei din: taitei, scoici, susan, suc de lamaie, sos de soia, ghimbir, usturoi, patrunjel, fulgi de ardei iute. Ingrediente: 1 pachet taitei 500 gr scoici ulei de susan 1/4 cana suc de lamaie 2 linguri sos de soia 1 lingura ghimbir ras 1 catel de usturoi, tocat patrunjel proaspat fulgi de ardei iute […]
 
Pasta_de_naut_cu_leurda

Pasta de naut cu leurda

Pasta de naut cu leurda din: boabe de naut, ulei de masline, frunze de leurda, usturoi, pasta de susan, sare, piper, boia iute. Ingrediente: 300 g boabe de naut 100 ml ulei de masline 1 cana frunze de leurda 2 catei de usturoi 1 lingura pasta de susan sare piper negru macinat boia iute   […]
Bors_de_vitel_cu_stevie_si_loboda

Bors de vitel, cu stevie si loboda

Bors de vitel, cu stevie si loboda din: carne de vitel, cartofi, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, rosii, loboda, stevie, ceapa verde, bors, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de vitel cu oase 4 cartofi noi 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 ceapa 2-3 rosii 1 legatura loboda 1 legatura stevie […]
 
Ceapa_umpluta_cu_naut_orz_si_verdeata_18

Reteta zilei: Ceapa umpluta cu naut, orz si verdeata

Ceapa umpluta cu naut, orz si verdeata din: ceapa, naut, rosii, usturoi, patrunjel, orz, chimion, coriandru, praf de mustar, sare, piper, piper, scortisoara, praf de cuisoare, ulei de masline, frunze de dafin, cuisoare, suc de lamaie.   4 cepe 1 cutie naut 2 rosii, cuburi 3 catei de usturoi, tocat marunt 1 ceasca de patrunjel […]
Salata_de_rucola

Salata de rucola

Salata de rucola din: rucola, ceapa verde, lamaie, ulei de masline extravirgin, sumac, sare, lipii. Ingrediente: 500 g rucola 3 fire de ceapa verde 1 lamaie 5 linguri ulei de masline extravirgin 3 lingurite sumac uscat maruntit sare 2 lipii libaneze, de preferinta din faina integrala sau graham   Mod de preparare: Intr-un borcan cu […]
 
Bors_de_loboda_cu_ciuperci

Bors de loboda cu ciuperci

Bors de loboda cu ciuperci din: loboda, ciuperci, bors, ulei, ou, ceapa, morcov, ceapa, usturoi verde, sare, piper, leustean. Ingrediente: 6 legaturi loboda 200 g ciuperci proaspete sau 100 g ciuperci uscate 1 l bors 2 linguri ulei 1 ou 1 ceapa uscata sau 3 fire ceapa verde 1 morcov cate 1 legatura ceapa si […]
Prajitura_cu_nuca_si_glazura

Prajitura cu nuca si glazura

Prajitura cu nuca si glazura din: oua, nuca, zahar, faina alba, praf de copt, zahar vanilinat, sare, biscuiti cu unt, gem acrisor, margarina, pudra de cacao. Ingrediente: pentru blat: 6 oua 6 linguri nuca macinata fin 10 linguri zahar 5 linguri faina alba 1 plic praf de copt 1 plic zahar vanilinat 1 praf de […]
 
Spaghete_cu_nuci_rosii_si_parmezan

Spaghete cu nuci, rosii si parmezan

Spaghete cu nuci, rosii si parmezan din: miez de nuca, parmezan, miez de paine, sare, piper, ulei de masline, rosii cherry, patrunjel, spaghete, smantana. Ingrediente: 50 g miez de nuca 50 g parmezan 5 linguri miez de paine faramitat sare piper 5 linguri ulei de masline 250 g rosii cherry 4 fire de paturnjel 400 […]
Prajitura_corsicana

Prajitura corsicana

Prajitura corsicana din: urda, oua, amidon, zahar, portocala, lichior de fructe, unt, sare. Ingrediente: 500 g urda dulce 6 oua 3 linguri de amidon 500 g zahar 1 portocala 25 ml lichior de fructe (caise, lamaie sau portocale) 20 g unt sare   Mod de preparare: Spala portocala sub jet de apa, sterge-o rade-i coaja, […]
Bruschete_cu_sos_pesto

Bruschete cu sos pesto

Bruschete cu sos pesto din: paine, rosii, busuioc, usturoi, seminte de pin, parmezan, suc de lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 1 paine 300 g rosii cherry pentru sos: 40 g busuioc proaspat 3 catei de usturoi 50 g seminte de pin 80 g parmezan ras 1 lingura suc de lamaie 2 linguri de ulei de […]
Tocanita de ardei cu peste

Tocanita de peste cu masline

Tocanita de peste cu masline din: peste, ceapa, masline, dovlecel, ardei gras, rosii in bulion, vin, foi de dafin, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg peste 2 cepe 200 g masline fara samburi 1 dovlecel 1 ardie gras 200 g rosii in bulion 100 ml vin 2 foi de dafin 1/2 legatura de patrunjel […]
 
Prajitura_crocanta_cu_afine

Prajitura crocanta cu afine

Prajitura crocanta cu afine din: afine, miere, suc de lamaie, coaja de lamaie, menta, faina, zahar brun, fulgi de ovaz, faina, unt, scortisoara. Ingrediente: 800 g afine proaspete sau congelate 50 g zahar sau miere sucul si coaja rasa de la o jumatate de lamaie 2 linguri de menta tocata 2 linguri de faina Ingrediente […]
Supa_de_fasole_rosie_cu_orez_si_coriandru_16

Reteta zilei: Supa de fasole rosie cu orez si coriandru

Supa de fasole rosie cu orez si coriandru din: orez brun, fasole rosie, ulei de masline, seminte de chimen, usturoi, ceapa, ardei gras, ardei iute, morcovi, sare, piper, pudra de chimen, cimbru, oregano, pasta de tomate, coriandru.   Ingrediente: 1/2 cana orez brun 2 cani fasole rosie, inmuiata peste noapte 1 lingura ulei de masline […]
 
 

4 salate delicioase

Salate: Reteta zilei: Salata de curcan cu legume si cartofi copti Salata de curcan cu legume si cartofi copti din: ulei de masline, salata verde, cartof, porumb, piept de curcan, coriandru, suc de lamaie, ardie iute, rosii cherry, avocado si branza.… Read more » Salata asiatica cu spaghete Salata asiatica cu spaghete din: piept de […]
Jambon_cu_zahar

Jambon cu zahar

Jambon cu zahar din: sirop de artar, rom, arpagic, jambon, zahar de artar, mustar iute, cuisoare, chimen, coriandru, boabe de piper, unt, supa, stafide, fructe. Ingrediente: 1 cana de sirop de artar 1 paharel de rom 1 cana de arpagic 1,5 kg jambon 100 g zahar de artar 1 lingurita de mustar iute 1 lingurita […]
 
Tort_cu_capsuni_si_mascarpone

Tort cu capsuni si mascarpone

Tort cu capsuni si mascarpone din: capsuni, oua, zahar pudra, zahar vanilat, sare, faina, cacao, mascarpone, galbenusuri, zahar pudra, zahar vanilat, coniac, frisca. Ingrediente pentru blat: 1 kg capsuni 6-7 oua 6-7 linguri zahar pudra 1 plic zahar vanilat 1 praf sare 8 linguri faina 3 linguri cacao Ingrediente pentru crema: 350 g branza mascarpone […]
Salata_cu_telina_si_nuca

Salata cu telina si nuca

Salata cu telina si nuca din: telina apio, mere, nuca, cascaval, salata, maioneza, mustar, iaurt, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 4-5 tulpini de telina apio 2 mere 100 g nuca 150 g cascaval 1/2 salata pentru sos: 4 linguri maioneza 100 g iaurt 1 lingurita mustar 2 lingurite suc de lamaie sare   Mod de […]
 
Pizza cu legume si branza

Pizza cu branza si legume

Pizza cu branza si legume din: faina, unt, sare, iaurt, mazare, oua, branza de vaci, telemea de vaca, unt, ardei capia, sare. Ingrediente pentru blat: 350 g faina 200 g unt sare 50 ml iaurt Ingrediente pentru compozitie: 250 g mazare 5 oua 200 g branza de vaci 200 g telemea de vaca 50 g […]
Prajitura_cu_cirese_uscate_06

Reteta zlei: Prajitura cu cirese uscate

Prajitura cu cirese uscate din: unt, zahar, oua, bicarbonat de sodiu, cacao, faina, cirese, ciocolata alba, sare.   Ingrediente: 240gr unt topit 1 1/4 cani zahar 2 oua 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2 ceasca de cacao 1 1/3 cani faina 1/2 cana cirese uscate 240 gr ciocolata alba 1 varf de cutit de sare […]
 
Falafel_cu_sos_de_iaurt_si_tahini

Falafel cu sos de iaurt si tahini

Falafel cu sos de iaurt si tahini din: naut, usturoi, ceapa, praf de copt, chimen, chili, coriandru, boia dulce, sare, piper, ulei, iaurt, tahini, suc de lamaie, frunze de menta. Ingrediente: 250 g naut 3 catei de usturoi 1 ceapa 1/2 lingurita de praf de copt 1 lingurita de chimen 1/2 lingurita de chili 1/2 […]
Quinoa_cu_legume

Quinoa cu legume

Quinoa cu legume din: quinoa, rosii, ceapa rosie, sare, ulei de masline, sos de soia, oregano. Ingrediente: 150 g quinoa cateva rosii negre cateva rosii cherry cateva rosii galbene 1 ceapa rosie sare pentru dressing: 2 linguri de ulei de masline 2 lingurite de sos de soia 1/2 lingurita de oregano uscat   Mod de […]
 
Tocana_simpla_de_vita

Tocana simpla de vita

Tocana simpla de vita din: carne de vita, ulei, ceapa, morcovi, telina, pasta de rosii, faina, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g carne de vita 50 ml ulei pentru sos: 1 ceapa 2 morcovi 1 telina 4-5 linguri pasta de rosii 1 lingura faina sare piper patrunjel tocat   Mod de preparare: Speli carnea si […]
Piept_de_pui_cu_legume_sotate_si_sos

Piept de pui cu legume sotate si sos

Piept de pui cu legume sotate si sos din: piept de pui, ulei, sare, sos de rosii, ulei, sos de soia, ceapa, usturoi, sare, piper, zeama de lamaie. Ingrediente: 2 piepti de pui dezosati si fara pielita 1 lingura ulei sare pentru sos: 1 cana sos de rosii 1 lingura ulei 1 lingurita sos de […]
 
Sufleu_de_ciuperci_cu_ceapa

Sufleu de ciuperci cu ceapa

Sufleu de ciuperci cu ceapa din: ulei, ceapa, ciuperci, sare, piper, unt, pesmet, oua, faina, lapte, nucsoara, cascaval. Ingredinete: 1 lingura ulei 1 ceapa 300 g ciuperci sare piper unt (pentru uns) pesmet (pentru tapetat) 4 oua pentru bechamel: 2 1/2 linguri unt 2 1/2 linguri faina 3/4 cana lapte incalzit sare piper nucsoara 100 […]
Iaurt_dulce_cu_fructe

Iaurt dulce cu fructe

Iaurt dulce cu fructe din: caise, smantana dulce, iaurt, zahar pudra. Ingrediente: caise sau piersici feliate, din compot 170 g smantana dulce 500 g iaurt 75 g zahar pudra   Mod de preparare: Scoti fructele din compot si le pui la scurs, presandu-le cu un servet de hartie. Pastrezi cateva felii de piersici sau de […]
 
Supa_de_spanac_cu_masline_si_smantana

Supa de spanac cu masline si smantana

Supa de spanac cu masline si smantana din: spanac, apa, unt, lapte, smantana, amidon, pasta de tomate, boia dulce, rondele de masline, usturoi, sare, piper alb, crutoane de paine, ulei extravirgin de masline. Ingrediente: 1 kg spanac 500 ml apa 50 g unt 1/2 pahar lapte 50 g smantana 1 lngura faina sau amidon 1 […]
Retete_RestauranteDeLux.ro_1

Aperitiv cu peste afumat si zeama de lamaie

Aperitiv cu peste afumat si zeama de lamaie din: macrou afunat, paine, ulei, lapte, oua, unt, masline, lamaie, zeama de lamaie, gogosari acri. Ingrediente: 2 bucati de macrou afumat felii de paine ulei pentru uns tava 1 cana de lapte 3 oua 100 g unt 100 g masline fara samburi 1 lamaie zeama de la […]
 
Salata_cu_avocado_si_leurda

Salata cu avocado si leurda

Salata cu avocado si leurda din: salata verde, leurda, ceapa verde, ridichi, morcov, avocado, seminte decojite, ulei extravirgin de masline, sare marina, otet balsamic. Ingrediente: 1/2 salata verde 1 legatura leurda 2 fire ceapa verde 1 legatura ridichi 1 morcov 1/2 avocado 50 g seminte decojite de floarea soarelui 20 ml ulei extravirgin de masline […]
Foie_gras_cu_sos_de_smochine_si_ceapa

Foie gras cu sos de smochine si ceapa

Foie gras cu sos de smochine si ceapa din: foie gras, sare, piper, smochine, ceapa rosie, zahar, vin rosu. Ingrediente: 500 g foie gras proaspat 10 g sare 10 g piper Ingrediente sos: 100 g de smochine proaspete 1 ceapa rosie 10 g zahar 100 ml vin rosu Mod de preparare: Se taie 4 bucati […]
 
Somon_la_gratar_cu_salata_de_castraveti_06

Reteta zilei: Somon la gratar cu salata de castraveti

Somon la gratar cu salata de castraveti din: fileuri de somon, ulei de masline, sare, piper, castarvete, ceapa rosie, sare, smantana, maioneza, otet de vin alb, marar, usturoi.   Ingrediente pentru somon: 4 fileuri de somon ulei de masline sare Piper negru, proaspat macinat Ingrediente pentru salata de castraveti: 1 castravete 1/3 cana felii de […]
Cuiburi_cu_ceapa_si_parmezan

Cuiburi cu ceapa si parmezan

Cuiburi cu ceapa si parmezan din: faina, parmezan, unt, smantnaa, oua, praf de copt, ceapa verde, busuioc, seminte de chimen, sare de mare, sare, piper. Ingrediente: 375 g faina 200 g parmezan 125 g unt 60 ml smantana 2 oua 1 lingurita cu praf de copt 2 fire de ceapa verde 1 lingurita cu busuioc […]
 
Sarmale_grecesti

Despre sarmalele grecesti

Sarmaua greceasca este asemanatoare cu cea turceasca. Se prepara din carne tocata (vita, porc, vitel sau o combinatie a lor), naut sau orez, sare, ceapa, diferite condimente (piper, verdeturi diferite, stafide, seminte de pin, scortisoara), zeama de lamaie, amestecate si apoi rulate in frunze de varza de dimensiuni mari. Sosul traditional se prepara din ulei […]
Pizza_cu_rucola_si_prosciutto

Pizza cu rucola si prosciutto

Pizza cu rucola si prosciutto din: faina, drojdie, zahar, sare, ulei de masline, apa, oregano, mozzarella, frunze de busuioc, ketchup, prosciutto, parmezan, rucola. Ingrediente: 1/2 kg faina 1 cub (40 g) drojdie 1 lingurita zahar 1/2 lingurita sare 2 linguri ulei de masline 330 ml apa 1/2 lingurita oregano pentru umplutura: 220 g mozzarella cateva […]
 
Panna_cota_cu_mango_si_rosii_confiate_cu_piure_de_fructul_pasiunii

Panna cota cu mango si rosii confiate cu piure de fructul pasiunii

Panna cota cu mango si rosii confiate cu piure de fructul pasiunii din: manfo, zahar, smantana, apa, foi de gelatina, rosii, fructul pasiunii. Ingrediente: 1 mango 250 g zahar 100 ml apa 500gr smantana 3 foi gelatina Ingrediente rosii confiate: 2 rosii 50 g zahar 1 fructul pasiunii 30 ml apa   Mod de preparare: […]
Miel_cu_piure_de_cartofi_si_sos_negru

Miel cu piure de cartofi si sos negru

Miel cu piure de cartofi si sos negru din: carne de miel, cartofi, smantana, ceapa, ciocolata. Ingrediente: 800 g carne de miel (8 coaste) 200 g cartofi dulci 50 g smantana lichida Ingrediente pentru sosul negru: 10 g ceapa alba 10 g ciocolata neagra 1 l de zeamă de la prepararea mielului   Mod de […]
 
Dieta

Cele mai ciudate şi periculoase diete de slăbit din istorie

Obsesia pentru slăbit este veche de când lumea şi dacă v-aţi gândit vreodată că numai divele timpului nostru recurg la tot felul de diete ciudate pentru a scăpa de kilograme, vă înşelaţi! În anii ’50, Maria Callas a slăbit 30 de kilograme mâncând tenii, iar Elvis Presley, 20 de ani mai târziu, a încercat să […]
Salata_de_paste_cu_legume_si_ciuperci_08

Reteta zilei: Salata de paste cu legume si ciuperci

Salata de paste cu legume si ciuperci din: paste, apa, sare, mazare, mazare pastai, sparanghel, ceapa, ciuperci, salata verde, ulei de masline, sare, piper, parmezan, branza, coaja de lamaie, menta.   Ingrediente: 200gr paste 4 litri apa 2 linguri sare 2 cani mazare 2 cani mazare pastai 1 cana sparanghel 1 ceapa, cuburi 240gr ciuperci […]
 
Salata_cu_andive_si_ridichi

Salata cu andive, ridichi si ceapa verde

Salata cu andive, ridichi si ceapa verde din: salata verde, andive, ceapa verde, usturoi verde, marar, ridichi rosii, seminte de susan, broccoli, sare, piper, ulei de masline, zeama de lamaie. Ingrediente: 2 salate verzi 2 andive cate 1 legatura ceapa si usturoi verde 1 legatura marar 2 legaturi ridichi rosii 1 lingura seminte de susan zdrobite […]
Eclere_cu_crema_de_cafea

Eclere cu crema de cafea

Eclere cu crema de cafea din: apa, ulei, faina, oua, sare, frisca, zahar, cafea, zahar pudra, topping caramel. Ingrediente: pentru aluat: 260 ml apa 100 ml ulei 200 g faina 5 oua 1 varf de cutit de sare pentru crema: 250 ml frisca lichida 50 g zahar 2 linguri cafea macinata fin pentru glazura: 100 […]
 
Chifle_umplute_cu_pasta_de_spanac

Chifle umplute cu pasta de spanac

Chifle umplute cu pasta de spanac din: graham, spanac, ceapa verde, unt, faina, lapte, lamaie, telemea, cascaval, sare, nucsoara. Ingrediente: 6 chifle graham 500 g spanac 2 fire ceapa verde 2 linguri unt 1 lingurita faina 250 ml lapte 1/2 lamaie 100 g telemea 100 g cascaval sare nucsoara   Mod de preparare: Cureti spanacul, […]
Salata_de_creveti_cu_pomelo

Salata de creveti cu pomelo

Salata de creveti cu pomelo din: creveti, ceapa verde, ceapa uscata, pomelo, suc de limette, sos de soia, zahar, usturoi, ardei iute, arahide. Ingrediente: 600 g creveti cruzi, decorticati, curatati 4 cepe verzi 2 cepe uscate 1 pomelo 4 linguri suc de limette 2 linguri sos de soia 1 lingurita zahar 1 catel de usturoi […]
Frigarui_de_creveti

Frigarui de creveti

Frigarui de creveti din: creveti, sos de soia, miere, seminte de susan, ulei de masline, orez, ananas. Ingrediente: 500 g creveti 4 linguri cu sos de soia 2 linguri cu miere 100 g seminte de susan ulei de masline Ingrediente pentru garnitura: 150 g orez 1/2 cutie cu ananas o lingura cu sos de soia […]
 

2 Salate delicioase

Salate: Reteta zilei: Salata asortata de cruditati Salata asortata de cruditati din: varza alba, varza rosie, morcovi, ceapa verde, otet de orez, maioneza, zahar, sare si piper. Read more » Salata de creveti cu castraveti si varza rosie Salata de creveti cu castraveti si varza rosie din: creveti, unt, salata verde, usturoi verde, castraveti, patrunjel, […]
 
Prajitura_fina_cu_miez_de_nuca

Prajitura fina cu miez de nuca

Prajitura fina cu miez de nuca din: miez de nuca, oua, sare, zahar, pesmet, praf de copt, rom, mascarpone, branza de vaci, cafea, zahar vanilat. Ingrediente: 100 g miez de nuca 3 oua 1 priza de sare 210 g zahar 50 g pesmet 1/2 plic praf de copt 100 ml rom 250 g mascarpone 300 […]
Rulada_de_pui_festiva

Rulada de pui festiva

Rulada de pui festiva din: morcovi, broccoli, sare, piper, oua, pui, carne tocata, sunculita de porc afumat, ceapa, tarhon verde, unt. Ingrediente: 2 morcovi 150 g broccoli sare piper 2 oua 1 pui 150 g carne tocata 250 g sunculita de porc afumata 1 ceapa 3-4 fire tarhon verde 2 linguri unt   Mod de […]
 
Supa_de_dovlecei_cu_marar_06

Reteta zilei: Supa de dovlecei cu marar

Supa de dovlecei cu marar din: ulei de masline, ceapa, usturoi, dovlecei, supa de pui, sare, piper, marar, nuci, suc de lamaie.   Ingrediente 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, taiat sferturi 4 dovlecei, felii subtiri 4 cesti supa de pui 1 lingurita sare 1/4 lingurita piper negru proaspat […]
Creveti_cu_crusta_de_paine_si_cocos

Creveti cu crusta de paine si cocos

Spot prawns (crevetii cu pete) sunt numiti astfel pentru petele albe de pe cochilii. Sunt cei mai mari creveti ce se pescuiesc pe coasta de est a Pacificului, timp de 11 saptamani, incepand din luna mai. Congelati se gasesc in supermarket. Panko se numeste pesmetul japonez din paine condimentat cu cimbru, busuioc si chili. Ingrediente: […]
 
Migdale

Migdalele combat celulita

Pe langa rolul esential pe care il au in menţinerea sănătatii inimii, migdalele ajuta în curele de slăbire şi combat celulita. Mai mult, in cazul persoanelor cu risc de diabet, consumul zilnic de migdale reduce concentraţiile de glucoză din sânge. Conform unor studii ale cercetătorilor americani, migdalele sunt bogate în nutrienţi, în grăsimi mononesaturate benefice […]
Pizza_cu_spanac_si_feta

Pizza cu spanac si feta

Pizza cu spanac si feta din: faina, drojdie, sare, ulei ce masline, apa calduta, zahar, spanac, telemea, ulei, branza feta, susan, piper. Ingrediente: 1 cana faina 10 g drojdie proaspata sare 2 linguri ulei de masline circa 150 ml apa calduta 1/2 lingurita zahar 250 g spanac oparit 100 g telemea 2 linguri ulei 250 […]
 
Salata_de_legume_cu_orez

Salata de legume cu orez

Salata de legume cu orez din: orez, ceapa verde, ridichi, telina, masline, boabe de ienibahar, mazare verde, salata verde, otet din vin rosu, supa de legume, patrunjel verde, ulei de masline, usturoi, sare, piper alb. Ingrediente: 1 cana orez 4 fire ceapa verde 4 ridichi 1 telina mica 5 masline negre 1 lingurita boabe de […]
Somon_cu_crusta_de_portocale_si_fistic

Somon cu crusta de portocale si fistic

Somon cu crusta de portocale si fistic din: fistic, pesmet, ulei de masline, mustar iute, coaja de portocala, suc de portocale, somon cu piele, sare, piper. Ingrediente: 250 g fistic maruntit 150 g pesmet 2 linguri de ulei de masline 1 lingura de marar tocat 2 linguri de mustar iute 2 linguri de coaja de […]
 
Desert_cu_fulgi_de_ciocolata_07

Reteta zilei: Desert cu fulgi de ciocolata

Desert cu fulgi de ciocolata din: paine, unt, fulgi de ciocolata.   Ingrediente: 8 felii paine 3-4 linguri de unt sarat 2/3 cana fulgi de ciocolata   Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 200C. Intr-o tava puneti hartie de copt. Asezati feliile de paine. Ungeti 4 felii de paine cu unt si presarati fulgi de […]
Lemongrass and sweetcorn soup with creme fraiche

Supa-crema din porumb dulce

Supa-crema din porumb dulce din: boabe de porumb, unt, sare, piper, ceapa, usturoi, telina, morcov, cimbru, supa, smantana, tarhon, ardei, sos tabasco. Ingrediente: 6 cani de boabe proaspete sau congelate (pastrati o cana pentru ornament) 50 g unt sare piper 2 cepe tocate 1 catel de usturoi tocat 2 tulpini de telina tocate 1 morcov […]
 
Tarte_aperitiv_cu_spanac_si_oua

Tarte aperitiv cu spanac si oua

Tarte aperitiv cu spanac si oua din: unt, galbenus, smantana, sare, faina, spanac, albus, ricotta, smantana, rosii cherry, oua de prepelita, sare. Ingrediente: pentru aluat: 150 g unt 1 galbenus 2-3 linguri smantana 1 praf de sare faina pentru umplutura: 400-500 g spanac 1 labus 300 g urda sau ricotta 100 g smantana 10-12 rosii […]
File_de_somon_cu_ardei_gras_si_telina

File de somon cu ardei gras si telina

File de somon cu ardei gras si telina din: ardei gras, file de somon, suc de lamaie, telina, sare, piper, otet, zahar, ulei, supa, unt, supa de peste, smantana, hasmatuchi. Ingrediente: 1/2 ardei gras rosu 1/2 ardei gras galben 1/2 ardei gras verde 4 felii file de somon (a cca 150 g) 4 linguri suc […]
 
Salata_de_spanac_si_fenicul

Salata de spanac si fenicul

Salata de spanac si fenicul din: ridichi, fenicul, frunze de spanac, gorgonzola, ulei extravirgin de masline, lamaie, sare. Ingrediente: 8 ridichi rosii 1 bulb de fenicul 500 g frunze de spanac tanar 100 g branza gorgonzola 2 linguri ulei extravirgin de masline 1 lamaie sare   Mod de preparare: Cureti frunzele de spanac tanar si […]
Negresa_cu_crema_si_glazura

Negresa cu crema si glazura

Negresa cu crema si glazura din: oua, zahar brun, unt, ciocolata amaruie, esenta de vanilie, faina, praf de copt, ulei, zahar pudra, amidon, fulgi de ciocolata, esenta de vanilie, ciocolata amaruie, frisca, esenta de rom. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 200 g zahar brun 300 g unt 100 g ciocolata amaruie 2 lingurite esenta de […]
 
Berbecut_cu_rodie

Berbecut cu rodie

Berbecut cu rodie din: usturoi, scortisoara, chimen, oregano, lamaie, pulpa de berbecut, ceapa rosie, suc de rodie, iaurt, miere, seminte de rodie, frunze de menta, sare, piper. Ingrediente: 4 catei de usturoi 2 lingurite scortisoara macinata 2 lingurite chimen macinat 1 lingura oregano uscat 1 lamaie taiata in sferturi cu samburii scosi 1,5 kg pulpa […]
Pandispan cu mere si stafide

Pandispan cu suc de lamaie

Pandispan cu suc de lamaie din: lamaie, oua, faina, zahar, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 1 lamaie 6 oua 1 cana de faina 1 cana de zahar 150 ml ulei 3-4 lingurite zahar pudra   Mod de preparare: Separi albusurile de galbenusuri. Speli lamaia, otai in jumatate si o storci. Bati albusurile spuma, apoi adaugi zaharul, […]
 
Placinte_cu_pui_si_legume_07

Reteta zilei: Placinte cu pui si legume

Placinte cu pui si legume din: unt, ceapa, morcov, telina, sare, piper, usturoi, cimbru, faina, vin alb, supa de pui, mustar de dijon, mazare, carne de pui, aluat de patiserie, ou.   Ingrediente: 2 linguri de unt 1/2 ceapa, tocata 1 morcov, tocat 1 tulpina de telina, tocata Sare si piper negru proaspat macinat 2 […]
Salata_de_legume_cu_telemea

Salata de legume cu telemea

Salata de legume cu telemea din: ceapa verde, ardie gras, telemea, rosii, morcov, mar, telina, ulei, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 1 legatura ceapa verde 1 ardei gras rosu 100 g telemea 3 rosii 1 morcov 1 mar 1 telina ulei zeama de lamaie sare   Mod de preparare: Cureti ceapa verde, ardeiul gras, morcovul, […]
 
Tort_de_ciocolata_cu_frisca

Tort de ciocolata cu frisca

Tort de ciocolata cu frisca din: faina, unt, zahar, cacao, oua, praf de copt, lapte batut, lapte, ciocolata neagra, frisca, unt de alune, decoratiuni. Ingrediente: pentru blat: 240 g faina 200 g unt moale 180 g zahar 90 g cacao 3 oua o lingurita praf de copt 125 ml lapte batut 80 lm lapte pentru […]
Friptura_de_miel_cu_lamaie_si_ceapa_rosie

Friptura de miel cu lamaie si ceapa rosie

Friptura de miel cu lamaie si ceapa rosie din: pulpa de miel, coaja de lamaie, zeama de lamaie, cimrbu, rozmarin, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: o pulpa din fata de aproximativ 2 kg coaja si zeama de la doua lamai 2 cepe rosii 3 linguri amestec de cimbru si rozmarin o capatana de usturoi 3 […]
 
Rata_la_cuptor_cu_varza_rosie

Rata la cuptor, cu varza rosie

Rata la cuptor, cu varza rosie din: rata, mere acre, morcov, ceapa, vin rosu, unt, prune uscate, sare, piper, mustar, zahar, varza rosie, zeama de lamaie, cuisoare. Ingrediente: 1 rata de aproximativ 2,5-3 kg 2 mere acre 1 morcov 1 ceapa 200 ml vin rosu 100 g unt 200 g prune uscate sare piper mustar […]
Tartine_cu_somon_si_ceapa_verde

Tartine cu somon si ceapa verde

Tartine cu somon si ceapa verde din: branza proaspata, smantana, somon afumat, suc de lamaie, ceapa verde, sare, piper, marar, avocado. Ingrediente: 250 g branza proaspata 200 g smantana 125 g somon afumat (felii) sucul de la 1 lamaie 2 cepe verzi sare piper 2 fire marar 1/2 avocado   Mod de preparare: Se amesteca […]
 
Crema_de_cruditati

Crema de cruditati

Crema de cruditati din: boabe de mazare, morcovi, tofu, iaurt, branza de vaci, curcuma, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 125 g boabe de mazare 3 morcovi 150 g tofu afumat 150 g iaurt gras 100 g branza de vaci semidegresata 1 lingurita curcuma 1/2 catel de usturoi sare piper   Mod de preparare: Se inabusa mazarea […]
Supa_cu_galuste_de_spanac

Supa cu galuste de spanac

Supa cu galuste de spanac din: spanac, morcovi, telina, ceapa, unt, cascaval, faina de secara, oua, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 200 g spanac 100 g morcovi 100 g telina 100 g ceapa 20 g unt 50 g cascaval 50 g faina de secara 2 oua 50 g pesmet sare piper   Mod de preparare: Amesteci […]
 
Gulas de vita la ceaun cu ciuperci si ardei gras

Gulas de vita

Gulas de vita din: pulpa de vita, ceapa, usturoi, unt, boia, sare, piper, foi de dafin, otet, rosii, ardei iute, cartofi, faina, smantana. Ingrediente: 600 g pulpa de vita 6 cepe 4 catei de usturoi 3 linguri de unt topit o lingurita de boia dulce o linguriţă de boia iute sare piper doua foi de […]
Tartine_cu_ridichi_si_verdeturi

Tartine cu ridichi si verdeturi

Tartine cu ridichi si verdeturi din: branza de vaci, zahar, smantana dulce, sare, piper, ceapa, patrunjel, rondele de ceapa verde, ridichi, gulie, frunze de salata. Ingrediente: 250 g branza de vaci 1 praf zahar 3 linguri smantana dulce sare piper 1 ceapa 3 linguri patrunjel tocat 3 linguri rondele de ceapa verde 1 legatura ridichi […]
 
Salata_cu_branza_de_capra_si_spanac

Salata cu branza de capra si spanac

Salata cu branza de capra si spanac din: ridichi, frunze de spanac, frunze de salata asortata, germeni de fasole, ceapa verde, paine bagheta, ulei de masline, branza de capra, suc de lamaie, zahar brun, apa, sare, piper. Ingrediente: 1 legatura ridichi 1 mana frunze de spanac 1 pachet frunze de salata asortate 100 g germeni […]
Bors_de_miel_cu_loboda_si_leustean

Bors de miel cu loboda si leustean

Bors de miel cu loboda si leustean din: carne de miel, morcov, pastarnac, telina, cartofi, orez, loboda, ceapa verde, leustean, bors, suc de rosii, sare. Ingrediente: 400 g carne de miel 1 morcov 1 pastarnac 1 telina 3 cartofi 2 linguri orez 4 legaturi loboda 2 legaturi ceapa verde 1 legatura leustean 500 ml bors […]
 
Ceafa_de_porc_la_cuptor_cu_cimbru

Ceafa de porc la cuptor cu cimbru

Ceafa de porc la cuptor cu cimbru din: ceafa de porc fara os, ulei, cimbru, vin rosu, sare, piper. Ingrediente: o bucata ceafa de porc fara os o lingura ulei 3 linguri cimbru uscat 200 ml vin rosu sare piper   Mod de preparare: Carnea se presară cu piper si apoi se rulează si se […]
Curcan_la_tava_cu_mere_si_bacon

Curcan la tava cu mere si bacon

Curcan la tava cu mere si bacon din: curcan, bacon, boia, piper, ulei, mere, sare. Ingrediente: un curcan de 3-5 kg 200 g felii bacon boia piper 3-4 linguri ulei pentru interior: 2 mere golden sare   Mod de preparare: Se dezosează curcanul cu un cuţit bine ascuţit, se spală si se umple cu felii […]
Cozonac_cu_coaja_de_portocale

Cozonac cu coaja de portocale

Cozonac cu coaja de portocale din: faina, zahar, oua, unt, drojdie, lapte dulce pasteurizat, zahar vanilinat, coaja de lamaie, esenta de migdale, sare, stafide, esenta de rom, coaja de portocale confiate. Ingrediente: pentru aluat: 1 kg faina 300 g zahar 5 oua 250 g unt cu grasime 80 % 50 g drojdie proaspata 1/2 l […]
Salata_de_oua_cu_avocado_06

Reteta zilei: Salata de oua cu avocado

Salata de oua cu avocado din: oua, avocado, bulb de fenicul, ridiche, arpagic, suc de lamaie, sare, piper, maioneza.   Ingrediente: 4 oua fierte tari 1 avocado, cuburi 1/4 ceasca bulb de fenicul, taiat fasii 1/4 ceasca ridiche, tocata 1/4 cana arpagic, tocat marunt 1 lingurita suc de lamaie sare si piper dupa gust 1 […]
 
Placinta_cu_branza si_migdale

Plăcintă cu brânză şi migdale

Plăcintă cu brânză şi migdale din: oua, zahar, ulei, lapte, faina, praf de copt, branza dulce, oua, gris, zahar vanilinat, stafide, fulgi de migdale, coaja de portocala confiata, zahar. Ingrediente: pentru aluat: 3 oua 1 cana zahar cate 1/2 cana ulei si lapte 2 1/2 cana faina 1 plic praf de copt pentru umplutura: 1/2 […]
Clatite cu branza dulce si smantana

Tort de clatite cu spanac si branza

Tort de clatite cu spanac si branza din: faina, lapte, oua, ulei, sare, spanac, ceapa verde, rosii, ardei gras, branza, ulei, marar, piper, unt. Ingrediente: pentru clatite: 250 g faina 200 ml lapte 2 oua 2-3 linguri ulei sare pentru umplutura: 1 kg spanac 1 legatura ceapa verde 2 rosii 1 ardei gras rosu 300 […]
 
Salata_cu_usturoi_si_porumb

Salata cu usturoi si porumb

Salata cu usturoi si porumb din: rucola, fetica, creson, eisberg, ceapa, usturoi, ardei iute, marar, patrunjel, tarhon, cimbru, mustar, suc de limette, supa de legume, sare, piper, boabe de porumb dulce. Ingrediente: 400 g amestec de frunze de salata (rucola, fetica, creson, eisberg) 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 ardei iute verde 1 lingura […]
Omleta_cu_spanac_si_cascaval

Omleta cu spanac si cascaval

Omleta cu spanac si cascaval din: frunze de spanac, sare, oua, faina, cascaval, piper. Ingrediente: 100 g frunze de spanac sare 2 oua 1 lingura faina 2 linguri cascaval ras piper   Mod de preparare: Se curata spanacul, se spala si se opareste in apa cu sare. Se scurge si se paseaza; se potriveste de […]
 
Bors_cu_loboda_si_stevie

Bors cu loboda si stevie

Bors cu loboda si stevie din: ceapa verde, usturoi verde, loboda, stevie, bors, frunze de spanac, cartofi, orez, marar, bulion, patrunjel, leustean, sare, piper. Ingrediente: 6 fire de ceapa verde 1 fir de usturoi verde 4 legaturi loboda 2 legaturi stevie 250 ml bors frunze de spanac 250 ml bors frunze de spanac 2 cartofi […]
Rulada_cu_carne_tocata_oua_si_ciuperci

Rulada cu carne tocata, oua si ciuperci

Rulada cu carne tocata, oua si ciuperci din: carne tocata, ceapa verde, paine, oua, ciuperci, mustar, marar, sare, piper, cimbru, cascaval, ulei. Ingrediente: 500 g carne tocata (pui sau vita) 10 fire ceapa verde 2 felii de paine, imuiate in lapte sau apa 6 oua fierte + 2 crude 1 cutie ciuperci 1 lingurita mustar […]
 
Vita_cu_fructe_uscate_pe_pat_de_orez_12

Reteta zilei: Vita cu fructe uscate pe pat de orez

Vita cu fructe uscate pe pat de orez din: ulei de masline, carne de vita, ceapa, ghimbir, usturoi, ienibahar, scortisoara, vin rosu, pasta de tomate, miere, piper, sare, apa, caise uscate, stafide, orez.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ½ kg carne de vita, cuburi 1 ceapa 2 cm ghimbir proaspat ½ lingurita […]
Pasca pufoasa cu branza de vaci

Pasca cu branza dulce si smantana

Pasca cu branza dulce si smantana din: faina, lapte, drojdie, oua, zahar, zahar vanilinat, lamaie, ulei, sare, branza dulce, oua, stafide, smantana, zahar, zahar vanilinat, esenta de rom, bomboane colorate. Ingrediente: 1/2 kg faina 1/4 l lapte 25 g drojdie 5 oua 100 g zahar 1 plic zahar vanilinat 1 lamaie 110 ml ulei 1/2 […]
 
Bos_de_miel_cu_verdeata_si_ardei_iute

Bos de miel cu verdeata si ardei iute

Bos de miel cu verdeata si ardei iute din: coaste de miel, gat de miel, morcovi, telina, pastarnac, ardei gras, ceapa, ceapa verde, bors, oua, smantana, sare, piper. Ingrediente: un kg amestec de ciorba (coaste, gat) 2 morcovi o felie telina o radacina pastarnac sare un ardei gras verde o ceapa mare uscat 2 legaturi […]
Cocktail_dressing

Cocktail dressing

Cocktail dressing din: maioneza, ketchup, sare, piper, coniac, suc de lamaie, smantana. Ingrediente: 250g maioneza 3 linguri ketchup sare piper 1 lingura coniac 2 lingurite suc de lamaie 6 linguri smantana   Mod de preparare: Amestecati 250 g maioneza, 3 linguri ketchup, sare, piper, 1 lingura coniac, 2 lingurite suc de lamaie si 6 linguri […]
 
Salata_cu_carne_si_ardei_iute

Salata cu carne si ardei iute

Salata cu carne si ardei iute din: salata verde, carne macra de porc, ulei, ardei iute, ketchup iute, lamaie verde, sos de soia, ceapa rosie, coriandru, frunze de spanac, alune, sare, piper. Ingrediente: 1 salata verde 500 g carne macra de porc 1 lingura ulei 1 ardei iute mica 1 lingurita boia de ardei iute […]
Pizza_dulce_rapida

Pizza dulce rapida

Pizza dulce rapida din: capsune, kiwi, mango, crema de branza, zahar vanilat, faina, iaurt, ulei, apa, sare. Ingrediente: 300 g capsune 1 kiwi 1 mango 200 g crema de branza 1 pliculet cu zahar vanilat Ingrediente pentru blat: 300 g faina 50 g iaurt 100 ml ulei 100 ml apa 1/2 lingurita cu sare Mod […]
 
Dressing_roquefort

Dressing roquefort

Dressing roquefort din: branza roquefort, smantana, ulei, sare, piper, suc de lamaie. Ingrediente: 30gr branza roquefort 6 linguri smantana ulei sare, piper suc de lamaie   Mod de preparare: Faramitati cu furculita 30 g branza roquefort. Amestecati-o cu cate 6 linguri smantana si ulei. Condimentati, dupa gust, cu sare, piper si suc de lamaie. Este […]
Stiuca_la_cuptor_in_manta_de_spanac

Stiuca la cuptor in manta de spanac

Stiuca la cuptor in manta de spanac din: tarhon, suc de lamaie, ulei de masline, stiuca, unt, ceapa, usturoi, spanac, nucsoara, smantana, vermut alb, branza albastra. Ingrediente: 1 lingura tarhon tocat 3 linguri suc de lamaie 2-3 linguri ulei de masline 4 portii de stiuca (200 g fiecare) 3 linguri unt 1 ceapa taiata felii […]
 
Drob_de_miel_cu_marar_si_oua

Drob de miel cu marar si oua

Drob de miel cu marar si oua din: organe de miel, ceapa verde, marar, oua, sare, piper. Ingrediente: organe interne de la un miel 3 legatura ceapa verde 2 legaturi marar 3 oua fierte tari 3 oua crude sare piper   Mod de preparare: Organele interne se spală bine si apoi se pun la fiert […]
Supa_de_ceapa_caramelizata_cu_ciuperci_04

Reteta zilei: Supa de ceapa caramelizata cu ciuperci

Supa de ceapa caramelizata cu ciuperci din: ulei de masline, ceapa, ciuperci uscate, ciuperci proaspete, cimbru, supa de pui, orz, telina, parmezan.   Ingrediente: 4 linguri ulei de masline 3 cepe, felii subtiri ¼ cana ciuperci uscate 240gr ciuperci proaspete, feliate 2 linguri pasta de tomate 3 crengute cimbru 6 cani supa de pui 1 […]
 
Salata_de_peste_cu_castravete_si_oua

Salata de peste cu castravete si oua

Salata de peste cu castravete si oua din: ton, coaja de lamaie, oua, castarvete, marar, sare. Ingrediente: o conserva mare de ton 4 lamai cu coaja groasa 4 oua un castravete de sera o legatura marar sare   Mod de preparare: Ouale se pun să fiarbă tari şi, între timp, castravetele se taie cuburi cât […]
Dressing_cu_ierburi_aromate

Dressing cu ierburi aromate

Dressing cu ierburi aromate din: patrunjel, marar, busuioc, creson, ceapa verde, otet de vin alb, sare, piper, zahar, ulei. Ingrediente: patrunjel marar busuioc creson 1 ceapa verde 2 linguri de otet de vin alb sare piper zahar 6 linguri ulei Mod de preparare: Tocati marunt patrunjel, marar, busuioc, creson si 1 ceapa verde. Amestecati-le cu […]
 
Piept_de_curcan_umplut_cu_carne_tocata

Piept de curcan umplut cu carne tocata

Piept de curcan umplut cu carne tocata din: chifla, cimbru, rozmarin, ceapa verde, ulei de masline, ardei iute, file de piept de curcan, snitele de curcan, ou, sare, piper, boia dulce, praf de curry. Ingrediente: 1 chifla veche de-o zi 3 fire cimbru 1 fir rozmarin 2 cepe verzi 5 linguri ulei de masline 1 […]
Muschi_de_vita_cu_rosii_uscate_si_spanac

Muşchi de vita cu roşii uscate şi spanac

Muşchi de vita cu roşii uscate şi spanac din: muschi de vita, condimente, spanac, usturoi, rosii uscate, sos de rosii, vin alb, supa de rosii, ardei iute, sare, piper, busuioc, ulei de masline cu rozmairn, capere, cimbru. Ingrediente: 1 bucata muschi de vita (aproximativ 800 g) 1 cub condimente 1 bol mare cu spanac 2-3 […]
 
Dressing_cu_mustar

Dressing cu mustar

Dressing cu mustar din: otet balsamic, sare, piper, ulei, mustar boabe, tarhon. Ingrediente: 3 linguri otet balsamic sare piper 8 linguri ulei 80g mustar boabe 1 lingura frunze tarhon   Mod de preparare: Amestecati 3 linguri de otet balsamic cu sare si piper, cu 8 linguri de ulei si cu 80 g mustar boabe. Adaugati […]
Salata_de_somon_cu_fenicul_si_avocado_07

Reteta zilei: Salata de somon cu fenicul si avocado

Salata de somon cu fenicul si avocado din: rucola, fenicul, portocala, avocado, somon, fistic, ulei de masline.   Ingrediente: rucola fenicul murat felii de portocala felii de avocado somon dulce sarat (gravlax) fistic Ulei de masline   Mod de preparare: Intr-un castron, amestecati rucola cu ulei de masline si un varf de cutit de sare. […]
 
Dressing_aromat

Dressing aromat

Dressing aromat din: otet de vin alb, supa, mustar, galbenus, ulei, ardei grasi, sare, piper. Ingrediente: 1 lingura otet de vin alb 1 l supa 1 lingurita mustar 1 galbenus 2 linguri ulei 3 ardei grasi de diferite culori sare si piper Mod de preparare: Amestecati 1 lingura otet din vin alb, 1 l supa, […]
Tort_de_fructe_cu_frisca

Tort de fructe cu frisca

Tort de fructe cu frisca din: oua, zahar, zahar vanilinat, sare, faina, amidon, praf de copt, caise, gelatina, branza dulce, frisca, fistic. Ingrediente: 5 oua 325 g zahar 2 plicuri zahar vanilinat 1 praf de sare 150 g faina 75 g amidon 1 plic praf de copt 2 cutii caise 6 foite gelatina 500 g branza […]
 
Dressing_de_marar_cu_suc_de_lamaie

Dressing de marar cu suc de lamaie

Dressing de marar cu suc de lamaie din: iaurt, maioneza, marar, sare, piper, suc de lamaie. Ingrediente: 150gr iaurt 1 lingura maioneza 1 legatura de marar sare piper suc de lamaie Mod de preparare: Amestecati 150 g iaurt cu 1 lingura maioneza. Curatati o legatura de marar, apoi tocati-l marunt si incorporati-l in iaurt. Condimentati sosul […]
Stir_fry_de_vita_cu_broccoli_si_ardei_iute

Stir fry de vita cu broccoli si ardei iute

Stir fry de vita cu broccoli si ardei iute din: broccoli, ulei de arahide, stroganoff de vita, amidon, ardei, ghimbir, usturoi, ardei iute, ceapa verde, portocale, miere, otet de orez, sos de soia, taitei. Ingrediente: 200 g broccoli 4 linguri ulei de arahide 400 g stroganoff de vita (fasii subtiri), curatat de grasime 2 lingurite […]
 
Ciorba_cu_carne_de_miel_legume_si_smantana

Ciorba cu carne de miel, legume si smantana

Ciorba cu carne de miel, legume si smantana din: carne de miel, morcovi, ceapa, telina, pastarnac, ulei, ceapa verde, orez, tarhon, smantana, galbenusuri, faina, patrunjel, boabe de piper negru, sare, otet. Ingrediente: 500 g carne de miel cu os 2 morcovi 1 ceapa 1/2 telina sau una mai mica 1 pastarnac 1 legatura ceapa verde […]
Tarta_cu_spanac_ceapa_verde_si_seminte

Tarta cu spanac, ceapa verde si seminte

Tarta cu spanac, ceapa verde si seminte din: faina, galbenus, ulei, apa minerala, praf de copt, sare, boia dulce, pipote, spanac, oua, ceapa verde, semitne, gris. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 1 galbenus 150 ml ulei 150 ml apa minerala 1 lingurita praf de copt cate 1 varf de cutit de sare si boia […]
 
Salata_de_peste_si_avocado

Salata de peste si avocado

Salata de peste si avocado din: salata verde, ceapa verde, otet balsamic, oregano, sare, piper alb, ulei de masline, peste, avocado, frunze de patrunjel. Ingrediente: 1 salata verde creata 2 cepe verzi 2 linguri otet balsamic sau de vin rosu 1/2 lingurita oregano uscat sare piper alb macinat 4 lingui ulei de masline 1 conserva […]
Placinta_cu_spanac_si_urda

Placinta cu spanac si urda

Placinta cu spanac si urda din: faina, unt, apa rece, ulei de masline, sare, spanac, ricotta, rucola, pamezan, oua, pesmet, nucsoara, piper. Ingrediente: 225 g faina 100 g unt circa 100 ml apa rece 1-2 linguri ulei de masline sare umplutura: 500 g spanac 300 g ricotta 1 legatura rucola 3 linguri parmezan ras 2 […]
Orez_cu_creveti_si_legume_04

Reteta zilei: Orez cu creveti si legume

Orez cu creveti si legume din: sos de soia, ulei de susan, praf de ghimbir, piper alb, ulei de masline, creveti, sare, piper, usturoi, ceapa, morcovi, porumb, mazare, orez, ceapa verde.   Ingrediente: 3 linguri sos de soia 1 lingura ulei de susan 1/2 lingurita praf de ghimbir 1/2 lingurita piper alb 2 linguri ulei […]
Salata_de_spanac_cu_oua_si_lamaie

Salata de spanac cu oua si lamaie

Salata de spanac cu oua si lamaie din: frunze de spanac, fenicul, radacina de telina, ulei, oua, smantana, mustar, suc de lamaie, coaja de lamaie, zahar pudra, sare, piper, sos worchester, cartofi, ulei. Ingrediente: 200 g frunze de spanac tinere 200 g fenicul 100 g radacina de telina 3 linguri ulei 4 oua 200 ml […]
 
Rulada_de_miel_umpluta_cu_legume

Ruladă de miel umplută cu legume

Ruladă de miel umplută cu legume din: carne de miel dezosata, vin, usturoi, menta, rozmarin, piper boabe, coriandru, ceapa verde, usturoi verde, ardei grasi, ardei capia, apstarnac, telina, morcovi, oua, ulei de masline, gris, sare de mare, piper. Ingrediente: 700 g carne de miel dezosata 50 ml vin alb 1 legatura usturoi verde cateva fire […]
Supa_crema_de_conopida_cu_smantana_si_verdeata

Supa crema de conopida cu smantana si verdeata

Supa crema de conopida cu smantana si verdeata din: conopida, cartofi, ceapa, usturoi, supa de pui, unt, ulei, smantana, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 conopida 1 cartof 1 ceapa 4 catei de usturoi 1,5-2 litri supa de pui sau de legume 50 g unt sau 2 linguri ulei 50 g smantana sare piper patrunjel   […]
 
Friptura_marinata_la_gratar

Friptura marinata la gratar

Friptura marinata la gratar din: cotlete de porc, vin rosu, sare, piper boabe, rozmarin, cimbru. Ingrediente: 4 cotlete de porc 1 pahar vin rosu sare piper boabe rozmarin cimbru   Mod de preparare: Speli carnea si o tamponezi cu un servet de hartie pentru indepartarea excesului de apa. Prepari marinata din vinul rosu, amestecat cu […]
Salata_de_spanac_si_branza_cu_capsuni

Salata de spanac si branza cu capsuni

Salata de spanac si branza cu capsuni din: sparanghel verde, sare, cimbru, frunze de spanac, capsuni, ceapa, ulei de masline, paine integrala, piper, branza de capra, miere, otet. Ingrediente: 500 g sparanghel verde sare 1 fir cimbru 250 g frunze tinere de spanac 250 g caspuni 1 ceapa 3 linguri ulei de masline 1 felie […]
 
Gazpacho_cu_aroma_de_usturoi_06

Reteta zilei: Gazpacho cu aroma de usturoi

Gazpacho cu aroma de usturoi din: usturoi, rosii, ardei gras, castarvete, suc de rosii, ulei de masline, otet de vin rosu, sare, piper, sos tabasco.   Ingrediente: 8 catei de usturoi 4 rosii, bucati 2 ardei grasi rosii, bucati 1 castravete, bucati 5 cesti de suc ​​de rosii 1/4 ceasca ulei de masline 1/4 cana […]
Miel_cu_tarhon_si_lamaie

Miel cu tarhon si lamaie

Miel cu tarhon si lamaie din: pulpa de miel, vin alb, ceapa verde, usturoi verde, ulei de masline, masline, lamaie, tarhon, smantana, gogosar in otet, sare, piper. Ingrediente: 1 pulpa de miel 100 ml vin alb 10 fire de ceapa verde 10 fire de usturoi verde 50 ml ulei de masline 100 g masline 2 […]
 
Salata_cu_paste_branza_feta_si_busuioc

Salata cu paste, branza feta si busuioc

Salata cu paste, branza feta si busuioc din: ardei, ceapa rosie, ulei de masline, rosii cherry, paste orzo, branza feta, busuioc. Ingrediente: 2 ardei, de culori diferite curatati de seminte si feliati 1 ceapa rosie, taiata in sferturi 1 lingura ulei de masline 6 rosii cherry, taiate in jumatati 25 g de paste orzo 25 […]
Vita_cu_germeni_de_fasole_si_spanac

Vita cu germeni de fasole si spanac

Vita cu germeni de fasole si spanac din: sos de soia, miere, malai, ulei, carne de vita, usturoi, ardei iute, ceapa verde, germeni de fasole, spanac, seminte de susan, orez. Ingrediente: 1 lingura sos de soia 1 lingura de miere 2 lingurite de malai, amestecat cu 2 linguri de apa pentru a forma o pasta […]
 
Salata_cu_bacon_si_oua

Salata cu bacon si oua

Salata cu bacon si oua din: salata verde, rosii cherry, paine toast, unt, bacon impanat, otet, mustar de dijon, sare, piper, zahar, ulei de masline, ceapa verde, oua. Ingrediente: 300 g salata verde asortata 250 g rosii cherry 3 felii paine toast 3 linguri unt 6 felii bacon impanat, afumat 6 linguri otet 1 lingura […]
Friptura_de_gasca_cu_salata_si_garnitura

Friptura de gasca cu salata si garnitura

Friptura de gasca cu salata si garnitura din: pulpe de gasca, bere, usturoi, miere, piper, sare. Ingrediente: 2 pulpe de gasca 1/2 l bere 2 catei de usturoi 2 linguri miere piper macinat sare   Mod de preparare: Speli pulpele de gâscă, le presari cu piper şi sare şi le laşi în bere timp de […]
 
Ciorba_de_gasca_cu_smantana_si_verdeata

Ciorbă de gâscă cu smantana si verdeata

Ciorbă de gâscă cu smantana si verdeata din: aripi de gasca, spate de gasca, maruntaie de gasca, gulie, telina, morcovi, albitura, ceapa, foi de dafin, oua, smantana, sare, patrunjel verde, piper. Ingrediente: aripile, spatele si maruntaiele de la 1 gasca cate 1/2 gulie si telina mica 2 morcovi 1 albiutra 1 ceapa 2 foi de […]
Noodles_cu_vita_si_ardei_iute_12

Reteta zilei: Noodles cu vita si ardei iute

Noodles cu vita si ardei iute din: muschi de vita, sos de soia, ulei de susan, usturoi, ghimbir, ardei iute, coriandru, ardei gras, ceapa verde, miere, limeta, sos de peste, ulei de susan, ulei de arahide, seminte de susan, moodles, limeta.   Ingrediente marinata: 1kg muschi de vita, feliat 1 lingura sos de soia 2 […]
 
Chec_marmorat_cu_portocale_si_ciocolata

Chec marmorat cu portocale şi ciocolată

Chec marmorat cu portocale şi ciocolată din: oua, unt, coaja de portocala, zahar, zahar vanilat, faina, praf de copt, suc de portocale, lapte, migdale, cacao, ciocolata amaruie, frisca. Ingrediente: 5 oua 200 g unt 1 lingurita coaja de portocala rasa 200 g zahar 1 lingura zahar vanilat 350 g faina 1 plic praf de copt […]
Iepure_la_cuptor_cu_vin_si_usturoi

Iepure la cuptor cu vin si usturoi

Iepure la cuptor cu vin si usturoi din: iepure, vin rosu, supa de vita, foi de dafin, usturoi, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1 iepure curatat 1 l vin rosu 500 ml supa de vita 2-3 foi de dafin 1 1/2 capatani de usturoi cateva fire de rozmarin sare piper negru piper roz   Ingrediente: Speli […]
 
Salau_in_sos_cu_legume

Salau in sos cu legume

Salau in sos cu legume din: morcovi, broccoli, mazare, sare, fileuri de salau, piper, unt, tarhon, supa de peste, galbenusuri, vermut, suc de lamaie, coaja de lamaie, ulei de masline, zahar. Ingrediente: 2 morcovi 300 g broccoli 100 g mazare mange tout sare 4 fileuri de salau cu piele (a 160 g) piper 2 linguri […]
Savarina_cu_miere

Savarina cu miere

Savarina cu miere din: faina, drojdie, lapte, unt, miere, galbenusuri, ou, coaja de portocala, zahar pudra, cardamom, sare, unt, migdale, miere, frisca. Ingrediente: 375 g faina 1/2 cub de drojdie 125 ml lapte caldut 100 g unt moale 3 linguri miere 2 galbenusuri 1 ou coaja rasa de la o portocala 1 lingura zahar pudra […]
 
Supa_de_morcovi_cu_frigarui_de_pui

Supa de morcovi cu frigarui de pui

Supa de morcovi cu frigarui de pui din: ceapa, morcovi, ulei, zahar brun, supa, sare, piper, suc de lamaie, file de piept de pui, branza de vaci, unt. Ingrediente: 1 ceapa 500 g morcovi 3 linguri ulei 1 lingurita zahar brun 1 l supa sare piper putin suc de lamaie 125 g file de piept […]
Pizza_cu_creveti_si_dovlecei

Pizza cu creveti si dovlecei

Pizza cu creveti si dovlecei din: dovlecei, rosii uscate in ulei, creveti decorticati, aluat pentru pizza, pulpa de rosii, mozzarella, pesto de busuioc. Ingrediente: 200 g dovlecei 100 g rosii uscate in ulei 250 g creveti decorticati 1 catel de usturoi tocat aluat pentru pizza 200 g pulpa de rosii (conserva) 200 g mozzarella rasa […]
 
Cotlete_de_miel_in_crusta_de_migdale

Cotlete de miel in crusta de migdale

Cotlete de miel in crusta de migdale din: cotlete de miel, condimente pentru miel, samburi de migdale, ulei de masline, vin, cartofi, condiment, pasta wasabi, sos de soia, apa. Ingrediente: 1 kg cotlete de miel condimente pentru miel 100 g samburi de migdale decojiti si macinati 4-5 linguri ulei de masline 1 pahar vin alb […]
Tocanita_de_iepure_cu_galuste

Tocanita de iepure cu galuste

Tocanita de iepure cu galuste din: iepure ceapa, untura, morcovi, ardei gras, rosii decojite, boia, sare, piper, patrunjel verde, oua, gris, faina. Ingrediente: 1 1/2 kg iepure 3 cepe 1 lingura untdelemn sau untura 2 morcovi 1 ardei gras 300-400 g rosii decojite in bulion 1 lingura boia dulce sare piper 1 legatura patrunjel verde […]
 
Sandwichuri_cu_vinete_mozzarella_si_rosii_08

Reteta zilei: Sandwich-uri cu vinete, mozzarella si rosii

Sandwich-uri cu vinete, mozzarella si rosii din: vanata, sare, ulei de masline, maioneza, usturoi, rosii, mozzarella, verdeata.   Ingrediente: 1 vanata sare ulei de masline 2 linguri maioneza 2 catei usturoi 2 rosii Mozzarella, feliata verdeata, pentru servire   Mod de preparare: Feliati vanata. Se condimenteaza cu sare si se stropeste cu un pic de […]
Piept_de_rata_cu_ananas_si_orez

Piept de rata cu ananas si orez

Piept de rata cu ananas si orez din: piept de rata, compot de ananas, ghimbir, miere, morcovi, usturoi, sos de soia, seminte de rodie, piper, ulei de masline, sare de mare, orez basmati. Ingrediente: 1 piept de rata tanara 1 conserva (700 g) compot de ananas 1 lingurita ghimbir proaspat ras (2 cm de radacina) […]
 
Rulada_de_pui_cu_alune_si_caise

Rulada de pui cu alune si caise

Rulada de pui cu alune si caise din: piept de pui file, cucus, alune, caise uscate, lamaie, ou, felii de bacon, ceapa, unt, patrunjel, sare, piper, usutroi, menta, ulei. Ingrediente: 750 g piept de pui file 100 g cuscus 100 g alune 100 g caise uscate 1 lamaie 1 ou 100 g felii de bacon […]
Friptura_de_porc_cu_sos_dulce_acrisor

Friptura de porc cu sos dulce acrisor

Friptura de porc cu sos dulce acrisor din: pulpa de porc, mustar, zeama de lamaie, ulei, vin, cimbru, sare, piper, suc de rosii, sparanghel, caise deshidratate, merisoare, stafide, rosii in ulei, pasta de curry, vin rosu. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc 1 lingura mustar zeama de la 1 lamaie 2-3 linguri ulei 1 cana […]
 
Ravioli_cu_usturoi_si_si_crema_de_branza

Ravioli cu usturoi si si crema de branza

Ravioli cu usturoi si si crema de branza din: anghinare, praz, usturoi, crema de branza, coaja de lamaie, zeama de lamaie, ravioli, rucola, parmezan. Ingrediente: 250 g de anghinare in ulei, din conserva, scurse si tocate, cu 1 lingura de ulei pusa deoparte 1 praz mare, feliat fin 1 catel de usturoi zdrobit 3 linguri […]
Placinta_olteneasca_de_praz_si_cartofi

Plăcintă oltenească de praz şi cartofi

Plăcintă oltenească de praz şi cartofi din: aluat de placinta, oua, cartofi, praz, smantana, cascaval, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g aluat de placinta din comert 2 oua 6 cartofi nefierti 1 fir praz 200 g smantana 150 g cascaval sau telemea mai grasa sare piper putin ulei   Mod de preparare: Tai prazul rondele […]
 
Fursecuri_cu_migdale_si_ciocolata_07

Reteta zilei: Fursecuri cu migdale si ciocolata

Fursecuri cu migdale si ciocolata din: unt, unt de migdale, zahar, zahar brun, ou, esenta de vanilie, faina, bicarbonat de sodiu, sare, fulgi de nuca de cocos, migdale, ciocolata neagra, lapte.   Ingrediente: ½ cana unt ¾ cana unt de migdale ½ cana zahar ½ cana zahar brun 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie […]
Ciorba_de_loboda_cu_tarhon

Ciorba de loboda cu tarhon

Ciorba de loboda cu tarhon din: ceapa, morcov, telina, ulei, loboda, orez, ceapa verde, oua, otet, tarhon, patrunjel, smantana, sare, piper, faina. Ingrediente: 1 ceapa 1 morcov 1 telina 4 linguri ulei 8 legaturi loboda 2 linguri orez 1 legatura ceapa verde 3 oua 2 linguri otet 1 legatura tarhon 1 legatura patrunjel verde smantana […]
 
Placinta_cu_urzici_si_cascaval

Placinta cu urzici si cascaval

Placinta cu urzici si cascaval din: foi de placinta, urzici, unt, cascaval, oua. Ingrediente: 250 g foi de placinta din comert 500 g urzici 100 g unt sau margarina 150 g cascaval ras sau branza de oi faramitata 2 oua   Mod de preparare: Alegi urzicile, le speli bine şi le pui la fiert în […]
Pizza_cu_mozzarella_cascaval_si_sunca_uscata

Pizza cu mozzarella, cascaval si sunca uscata

Pizza cu mozzarella, cascaval si sunca uscata din: aluat pentru pizza, rosii decojite, oregano, sare, piper, mozzarella, cascaval, ciuperci, sunca uscata, ruccola, parmezan. Ingrediente: aluat pentru pizza 200 g rosii decojite pentru pizza (conserva) 2 lingurite oregano uscat sare piper 150 g mozzarella 100 g cascaval 100 g ciuperci champignon 150 g sunca uscata (de […]
Ciorba_olteneasca_de_perisoare

Ciorbă oltenească de perişoare

Ciorbă oltenească de perişoare din: carne, ceapa, orez, morcov, dovlecel, rosii, patrunjel verde, ardei, ou, otet. Ingrediente: circa 350 g carne amestec (vita si porc) 1 ceapa 2 linguri orez 1 morcov 1/2 dovlecel 2 rosii 1 legatura patrunjel verde sau leustean 1 ardei 1 ou 2 linguri otet   Mod de preparare: Cureţi legumele […]
Peste_in_crusta_cu_salata

Peste in crusta cu salata

Peste in crusta cu salata din: maioneza, sos dulce de ardie iute, salata verde, castravete, fulgi de nuca de cocos, faina, file de cod, ulei, ou, lime. Ingrediente: 2 linguri maioneza 1 lingura sos dulce de ardei iute 2 salate verzi mici, tocate fin 1/2 castravete, feliat 6 linguri fulgi de nuca de cocos 3 […]
 
Salata_de_spanac_cu_rucola_si_alune

Salata de spanac cu rucola si alune

Salata de spanac cu rucola si alune din: mar, alune, frunze de spanac, frunze de rucola, maioneza. Ingrediente: 1 mar 100 g alune caju frunze de spanac frunze de rucola maioneza   Mod de preparare: Spalam spanacul si rucola si le punem intr-un bol. Adaugam alunele caju si marul taiat cubulete. Adaugam o lingura de […]
Rulada_de_vita_cu_busuioc

Rulada de vita cu busuioc

Rulada de vita cu busuioc din: ceapa, piept de vita, carne tocata de pui, vin rosu, busuioc, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 cepe 500 g piept de vita (bucata intreaga) 300 g carne tocata de pui 200 ml vin rosu busuioc proaspat sare piper ulei   Mod de preparare: Tocam ceapa marunt si o prajim […]
 
Supa_cu_galuste_din_carne_de_pui

Supa cu galuste din carne de pui

Supa cu galuste din carne de pui din: carne tocata de pui, pulpe de pui, morcovi, ou, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocata de pui 2 pulpe de pui 4 morcovi 1 ou patrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Punem la fiert pulpele de pui si morcovii curatati. Lasam sa […]
Salata_de_portocale_cu_rodie_si_suc_de_lamaie

Salata de portocale cu rodie si suc de lamaie

Salata de portocale cu rodie si suc de lamaie din: portocale, rodie, lamaie, frunze de rucola. Ingrediente: 2 portocale 1 rodie 1 lamaie frunze de rucola   Mod de preparare: Decojim portocalele si indepartam cojita subtire de pe fiecare felie. Spalam frunzele de rucola, le punem pe doua farfurii, adaugam felii de portoclaa si semitne […]
 
Chiftelute_de_cartofi_cu_branza_sarata

Chiftelute de cartofi cu branza sarata

Chiftelute de cartofi cu branza sarata din: oua, cartofi, ceapa, ou, ardei iute, branza sarata, ulei. Ingrediente: 3 oua 4 cartofi mari 1 ceapa 1 ou 1 ardei iute 200 g branza sarata ulei   Mod de preparare: Fierbem cartofii în coajă. îi decojim cât sunt încă fierbinţi şi îi pasăm. Tocăm ceapa şi ardeiul […]
Lasagna_cu_vinete_rosii_si_busuioc_17

Reteta zilei: Lasagna cu vinete, rosii si busuioc

Lasagna cu vinete, rosii si busuioc din: vinete, malai, parmezan, oua, ceapa, rosii, usturoi, rozmarin, busuioc, ulei, otet balsamic, oregano, branza ricotta, sare, piper.   Ingrediente: 2 vinete 2 1/2 cani malai 1 cana de parmezan ras 4 oua, batute 1 ceapa, feliata 6 rosii, tocate 2 cesti rosii cherry, injumatatite 2 cutii rosii, maruntite […]
 
Salata_de_sparanghel_cu_tofu_si_jambon

Salata de sparanghel cu tofu si jambon

Salata de sparanghel cu tofu si jambon din: sparanghel, jambon, tofu, chimen, salata, ceapa verde, patrunjel, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 legatura sparanghel proaspat 50 g jambon crud uscat 150 g tofu 1 lingurita chimen 1 salata 1 legatura ceapa verde 1 legatura patrunjel 50 ml ulei de masline 2-3 […]
Varza_de_Bruxelles_cu_chimen_si_bacon

Varza de Bruxelles cu chimen si bacon

Varza de Bruxelles cu chimen si bacon din: varza de bruxelles, ceapa, bacon, usturoi, chimen, zahar, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g varza de bruxelles 1 ceapa 100 g bacon 2 catei de usturoi 1 lingurita chimen 1 lingurita zahar suc de lamaie 20 ml ulei de masline sare piper […]
 
Calzone_cu_spanac_si_ciuperci

Calzone cu spanac si ciuperci

Calzone cu spanac si ciuperci din: ciuperci, unt, sare, piper, spanac, usturoi, ceapa verde, rosii, aluat, cascaval. Ingrediente: 250 g iutari galbiori 2 linguri unt sare piper 200 g spanac 1 catel de usturoi 2 cepe verzi 100 g rosii aluat pentru pizza 120 g cascaval feliat   Mod de preparare: Se curăţă ciupercile şi […]
Ciorba_de_spanac_cu_costita_afumata

Ciorba de spanac cu costita afumata

Ciorba de spanac cu costita afumata din: spanac, morcovi, pastarnac, cartofi, ceapa, suc de rosii, bors, ulei, sare, piper, costita afumata, leustean, patrunjel. Ingediente: 2 kg spanac 2 morcovi 1 pastarnac 500 g cartofi 2 cepe 500 ml suc de rosii 1,5 l bors 150 ml ulei sare piper 400 g costita afumata 1 legatura […]
 
Tort_florentin_cu_visine

Tort florentin cu visine

Tort florentin cu visine din: oua, zahar, migdale, cacao, praf de copt, fulgi de migdale, miere, visine, gelatina cu aroma de visine, zahar, crema de branza, frisca, zahar vanilinat. Ingrediente blat: 4 oua 75 g zahar cate 100 g migdale si alune macinate 1 lingura de cacao 1 lingurita praf de copt Ingrediente crema: 80 […]
Sufleu_de_mazare_cu_ciupeci_si_cascaval

Sufleu de mazare cu ciupeci si cascaval

Sufleu de mazare cu ciupeci si cascaval din: orez, mazare, oua, cascaval, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, ciuperci, sare, piper, unt, verdeata, lapte. Ingrediente: 1 cana orez 1/2 kg mazare boabe, noua 2 oua 100 g cascaval 1 ceapa 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1/2 kg ciuperci sare piper ulei 50 g unt verdeata […]
 
Spanac_cu_tofu_si_seminte_de_susan_12

Reteta zilei: Spanac cu tofu si seminte de susan

Spanac cu tofu si seminte de susan din: spanac, tofu, sos de soia, mirin, zahar, seminte de susan.   Ingrediente: 1 kg spanac 1/2 bucata de tofu 1 lingura sos de soia 1 lingura mirin 1 lingura nectar agave sau zahar 2 linguri de seminte de susan prajite   Mod de preparare: Gatiti spanacul in […]
Tocanita_din_maruntaie_de_pasare

Tocăniţă din măruntaie de pasăre

Tocăniţă din măruntaie de pasăre din: maruntaie de pasare, ceapa, ardei grasi, gogosar, rosii, vanata, untura de pasare, unt, zeama de carne, sare, verdeata. Ingrediente: circa 400 g maruntaie de pasare 2 cepe 2 ardei grasi 1 gogosar 3-4 rosii 1 vanata mica 100 g untura de pasare unt sau 100 ml ulei 1 ceasca […]
 
Tort_cu_aroma_de_cafea_si_frisca

Tort cu aroma de cafea si frisca

Tort cu aroma de cafea si frisca din: stafide, lichior de cafea, ciocolata cu lapte, espresso, foi de tort, budinca, lapte, zahar, pere, caise, migdale, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 2 linguri stafide 5 linguri lichior de cafea 60 g ciocolata cu lapte 30 ml espresso tare 1 pachet foi de tort 1 pachet budinca cu […]
Pizza_dulce_multicolora

Pizza dulce multicolora

Pizza dulce multicolora din: capsune, afine, cirese, grapefruit, faina, lapte, ou, unt, drojdie, zahar, sare. Ingrediente: 300 g capsune 100 g afine 300 g cirese 1 grapefruit Ingrediente pentru blat: 300 g faina 150 ml lapte caldut 1 ou 30 g unt 25 g drojdie 1/2 lingurita zahar 1/2 lingurita sare   Mod de preparare: […]
 
Prajitura_cu_crema_si_ciocolata

Prajitura cu crema si ciocolata

Prajitura cu crema si ciocolata din: ou, ulei zahar, iaurt, amoniac, faina, galbenusuri, esenta de cafea, galbenusuri, ciocolata neagra, suc de lamaie. Ingrediente: pentru aluat: un ou 4 linguri ulei 4 linguri zahar 4 linguri iaurt o lingura amoniac pentru prajituri 350 g faina pentru crema: 375 g unt fara sare 300 g zahar 3 […]
Tort_picant

Tort picant

Tort picant din: carne de vita, ceapa, pasta de ardei iute, branza telemea, branza de burduf, ardei grasi, piper, faina, drojdie, apa, ulei, sare, zahar. Ingrediente: 500 g carne de vita tocata 1 ceapa 2 linguri cu pasta de ardei iute 200 g branza telemea 100 g branza de burduf 2 ardei grasi de diferite […]
 
Prajitura cu foi

Prajitura cu foi si crema mascarpone

Prajitura cu foi si crema mascarpone din: aluat foietaj, apa, zahar pudra, branza mascarpone, frisca, zahar pudra, esenta de vanilie. Ingrediente: un pachet aluat foietaj un pic de apa 2 lingurite zahar pudra pentru crema: 250 g branza mascarpone 200 ml frisca lichida 100 g zahar pudra esenta de vanilie   Mod de preparare: In […]
Salata_de_sfecla_rosie_cu_branza_de_capra

Salata de sfecla rosie cu branza de capra

Salata de sfecla rosie cu branza de capra din: sfecla rosie, apa, ulei de masline, usturoi, spanac, otet balsamic, seminte dovleac, branza de capra, frunze de ruccola, sare, piper. Ingrediente: 1 kg sfecla rosie 125 ml apa 2 linguri ulei de masline 1 lingura usturoi pisat 250 g spanac proaspat 1 lingura otet balsamic 2 […]
 
Ciorba_de_miel_cu_smantana_si_loboda

Ciorba de miel cu smantana si loboda

Ciorba de miel cu smantana din: miel, morcovi, telina, radacina de patrunjel, ceapa verde, usturoi verde, condiment, bors, oua, orez, smantana, sare, piper, loboda, leustean. Ingrediente: capul, coada si coasele mielului 2 morcovi 1 telina 1 radacina de patrunjel 2 legaturi ceapa verde cateva fire de usturoi verde 1 lingura condiment din legume uscate 1 […]
Fasole_neagra_picanta_cu_cartofi_dulci_05

Reteta zilei: Fasole neagra picanta cu cartofi dulci

Fasole neagra picanta cu cartofi dulci din: cartofi dulci, fasole neagra, ceapa, usturoi, ardei iuti, rosii, scortisoara, paprika, praf de chili, cimbru, sirop de artar, bere, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 2-3kg cartofi dulci 1 1/2 cani fasole neagra 1 ceapa, cuburi 3 catei de usturoi tocat 2 ardei iuti, felii 2 kg […]
 
Salau_pane_cu_sos

Salau pane cu sos

Salau pane cu sos din: fileuri de salau, ou, bicarbonat de sodiu, bere, faina, sare, ulei, lamaie, nuci, cartofi, usturoi, ulei, sare, otet. Ingrediente: 3 fileuri de salau 1 ou 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 150 ml bere 30 g faina sare 20 ml ulei 1 lamaie pentru sos: 250 g nuci macinate 2 cartofi […]
Prajitura_cu_smantana_si_caise

Prajitura cu smantana si caise

Prajitura cu smantana si caise din: faina, zahar, drojdie, lapte, unt, coaja de lamaie, sare, caise, frisca, smantana, amidon, zahar vanilat, gem de caise. Ingrediente aluat: 250 g faina 50 g zahar 20 g drojdie 125 ml lapte 50 g unt 1/2 lingurita coaja de lamaie sare Ingrediente topping: 1 cutie caise 50 g frisca […]
 
Supa cu sparnaghel, macris si mazare

Supa de miel cu sparanghel si mazare

Supa de miel cu sparanghel si mazare din: carne de miel, mazare, sparanghel, morcov, telina, foaie de dafin, ceapa, patrunjel, ulei, sare, boia, vin alb sec, patrunjel. Ingrediente: 1 1/4 carne de miel 300 g mazare verde congelata 300 g sparanghel congelat 1 morcov 1 telina mica 1 foaie de dafin 1 ceapa 2 radacini […]
Somn_la_cuptor_cu_mujdei_si_cartofi

Somn la cuptor, cu mujdei si cartofi

Somn la cuptor, cu mujdei si cartofi din: somn, lamaie, cartofi, usturoi, ulei, piper, sare, patrunjel verde, rosii cherry. Ingrediente: 1 somn de 1 1/2 kg 1 lamaie 800 g cartofi 5-6 catei de usturoi 120 ml ulei piper sare 1 legatura patrunjel verde 300 g rosii cherry pentru decor   Mod de preparare: Cureţi […]
 
Caise_cu_aroma_de_vanilie

Caise cu aroma de vanilie

Caise cu aroma de vanilie din: oua, zahar, ulei, faina, praf de copt, caise, oua, smantana, budinca de vanilie. Ingrediente aluat: 4 oua 250 g zahar 200 ml ulei 300 g faina 1 plic praf de copt Ingrediente crema: 3 cutii caise 2 oua 150 g zahar 800 g smantana fermentata 2 pachete budinca de […]
Prajitura_cu_fistic_si_caise_uscate_03

Reteta zilei: Prajitura cu fistic si caise uscate

Prajitura cu fistic si caise uscate din: faina, bicarbonat de sodiu, sare, unt, zahar brun, ou, vanilie, fistic, caise uscate.   Ingrediente: 1 cana faina ½ lingurita bicarbonat de sodiu ¼ lingurita sare ½ cana unt 1 cana zahar brun 1 ou 1 lingurita vanilie ⅔ cana fistic, decojit, maruntit ⅔ cana caise uscate feliate […]
 
Sarmale_cu_legume_si_orez

Sarmale cu legume si orez

Sarmale cu legume si orez din: frunze de vita, ceapa, orez, morcovi, sfecla, telina, rosie, verdeata, galbenus, margarina. Ingrediente: 40 g frunze de vita conservate in saramura 2-3 cepe 1 cescuta de orez 2 morcovi 1 sfecla 1 telina 1 rosie sau 2 lingurite bulion 1-2 legaturi verdeata 1 galbenus 2 linguri margarina   Mod […]
Stufat_de_miel_cu_maghiran_si_cimbru

Stufat de miel cu maghiran si cimbru

Stufat de miel cu maghiran si cimbru din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, ceapa, pasta de tomate, usturoi, sare, piper, maghiran, cimbru, otet, ulei, boia dulce. Ingrediente: 800 g carne de miel cu os, de pe sira spinarii 3-4 legaturi ceapa verde 2 legaturi usturoi verde 1 ceapa 2 linguri pasta de tomate […]
Rata_cu_ciuperci_si_slaninuta_afumata

Rata cu ciuperci si slaninuta afumata

Rata cu ciuperci si slaninuta afumata din: slanina afumata, ceapa rosie, usturoi, ciuperci, rata, sare, piper alb, ulei, frunze de dafin, cimbrisor, vin rosu, smantana, zeama de lamaie. Ingrediente: 100 g slanina afumata 2 cepe mari rosii 2 catei de usturoi 500 g ciuperci champignon 1,5 kg rata sare piper alb macinat 2 linguri ulei […]
Prajitura_cu_crema_de_lapte

Prajitura cu crema de lapte

Prajitura cu crema de lapte din: aluat foitaj, apa, zahar pudra, lapte, vanilie, galbenus de ou, gelatina, faina, unt, fructe, sos de fructe. Ingrediente: un pachet aluat foitaj un pic de apa 2 lingurite zahar pudra pentru crema: 600 ml lapte 200 g zahar o pastaie de vanilie 2 galbenusuri plus un ou 14 g […]
 
Muschi_de_manzat_cu_ciuperci_si_sunca

Muschi de manzat cu ciuperci si sunca

Muschi de manzat cu ciuperci si sunca din: muschi de manzat, arpagic, ciuperci, sunca de curcan, ulei, faina, patrunjel, supa de legume. Ingrediente: 1 kg muschi de manzat 300 g arpagic 400 g ciuperci 200 g sunca de curcan 50 ml ulei 1 lingurita faina 1 legatura mare patrunjel sau marar 50 ml supa de […]
Chec_cu_nuci_si_cacao

Chec cu nuci si cacao

Chec cu nuci si cacao din: zahar, faina, unt, lapte, oua, praf de copt, cacao, nuci. Ingrediente: 150 g zahar 250 g faina 150 g unt 200 ml lapte 3 oua un plic praf de copt 80 g cacao 100 g nuci   Mod de preparare: Se topeşte untul la bain- marie şi se lasă […]
 
Gratar_cu_sote_de_ciuperci

Gratar cu sote de ciuperci

Gratar cu sote de ciuperci din: piept de pui, ciuperci, ceapa, ulei, unt, patrunjel, rozmarin, sare. Ingrediente: un piept de pui intreg o cutie ciuperci mici 2 legaturi ceapa 2 linguri ulei 100 g unt o legatura patrunjel cateva frunzulite rozmarin sare   Mod de preparare: Carnea se spală, se şterge şi se taie felii […]
Rulada_de_peste_cu_oua

Rulada de peste cu oua

Rulada de peste cu oua din: file de peste, marar, oua, cascaval, lamai, rondele de masline, ulei, marar, tarhon. Ingrediente: 2 bucati file de peste 2 legaturi de marar 3-4 oua fierte tari 100 g cascaval 2 lamai 200 g rondele de masline 3 linguri ulei marar tarhon verde sau conservat in otet   Mod […]
 
Urzici_cu_oua_ochiuri_si_mamaliguta

Urzici cu oua ochiuri si mamaliguta

Urzici cu oua ochiuri si mamaliguta din: urzici, ceapa, faina, pasta de rosii, usturoi, sare, ulei. Ingrediente: 7-8 gramajoare de urzici 3-4 cepe potrivite 2 linguri rase cu faina 1 borca (400 g) pasta de rosii sau bulion 1 capatana de usturoi sare ulei   Mod de preparare: Cureţi urzicile de codiţe, le speli în […]
Pizza rapida

Pizza cu salam si rosii

Pizza cu salam si rosii din: rosii decojite, ulei de masline, ierburi de provence, fulgi de chili, sare, piper, aluat pentru pizza, parmezan, salam, busuioc. Ingrediente: 400 g rosii decojite (conserva) 4 linguri ulei de masline 1 lingurita amestec de ierburi de Provence uscate fulgi de chili sare piper aluat pentru pizza 100 g parmezan […]
 
Salata_de_pui_cu_legume_14

Reteta zilei: Salata de pui cu legume

Salata de pui cu legume din: piept de pui, bacon, praz, rosii, porumb, avocado, suc de lamaie, supa de pui, sare, piper, varza, salata verde.   Ingrediente: 3 bucati piept de pui, fara piele 4 felii bacon, cuburi 1/4 ceasca praz tocat 3 rosii, cuburi 3 stiuleti de porumb 1 avocado, cuburi 2 linguri suc […]
Rulouri de curcan cu seminte de susan

Rulouri din piept de curcan

Rulouri din piept de curcan din: piept de curcan, ulei de masline, castane, telina, parmezan, cascaval, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1 kg piept de curcan 2 linguri ulei de masline 300 g castane 1 telina 2 lingri parmezan ras 50 g cascaval 2 ramurele rozmarin sare piper   Mod de preparare: Tăiaţi carnea în felii, […]
 
Mousse_de_ciocolata_cu_rom

Mousse de ciocolata cu rom

Mousse de ciocolata cu rom din: ciocolata de menaj, unt, oua, rom, fisca, unt. Ingrediente: 275g ciocolata de menaj neagra 125g unt 8 oua 45ml rom aschii de ciocolata pentru decor Ingrediente glazura: 250ml frisca 225g ciocolata de menaj 30ml rom 30g unt Mod de preparare: Topiti ciocolata si untul, amestecand pentru o buna omogenizare, […]
Piept_de_pui_umplut_cu_cartofi_si_ierburi_de_provence

Piept de pui umplut cu cartofi si ierburi de provence

Piept de pui umplut cu cartofi si ierburi de provence din: piept de pui, rulada de porc, pastrama de porc, cascaval, cartofi noi, ierburi de provence, ghimbir, ulei de masline, praf de usturoi, boia dulce, piper, sare. Ingrediente: 3 jumatati piept de pui 6 felii rulada de porc 3 felii pastrama de porc 6 feliute […]
 
Supa_de_ceapa_cu_cascaval_de_oaie

Supa de ceapa cu cascaval de oaie

Supa de ceapa cu cascaval de oaie din: supa de carne, ceapa, unt, cascaval de oaie, sare, piper, paine. Ingrediente: 2.5 l supa de carne 500 gr ceapa 150 g unt 100 g cascaval de oaie sare piper paine alba feliata Mod de preparare: Taie ceapa solzisori, sareaz-o, las-o doua minute si caleste-o in unt. […]
Pateu din boabe de fasole cu tarhon

Pateu din carne de pasare si porc

Pateu din carne de pasare si porc din: carne de pasare, slanina de porc, pipet de porc, ficatei de porc, cognac, vin alb, foi de dafin, ciuperci, ceapa, ulei, oua, mar, cimbru, sare, piper, boia iute, prapure de porc. Ingrediente: 1 kg carne de pasare 350g slanina de porc 300g piept de porc 250g ficatei […]
 
Tort_din_biscuiti_si_fructe

Tort din biscuiti si fructe

Tort din biscuiti si fructe din: biscuiti, vin alb, capsune, cirese, visine, coacaze, zahar, albusuri, frisca, ciocolata de menaj. Ingrediente: 500g biscuiti 200ml vin alb 450g fructe de sezon: capsune, cirese, visine, coacaze 150g zahar 2 albusuri 200ml frisca 300g ciocolata de menaj   Mod de preparare: Topiti ciocolata si tapetati cu ea peretii unei […]
Lasagna_vegetariana_cu_sos_de_rosii_10

Reteta zilei: Lasagna vegetariana cu sos de rosii

Lasagna vegetariana cu sos de rosii din: mozzarella, ricotta, vinete, dovleac, zucchini, ceapa, usturoi, ulei de masline, oregano, sare, piper, sos de rosii, vin rosu, piper cayenne, noodles. Ingrediente: mozzarella, rasa ricotta, rasa 2 vinete, cuburi 1/2 dovleac 1 zucchini 1-2 cepe usturoi ulei de masline oregano sare, piper 1 borcan sos de rosii 1 […]
 
Ciorba_din_aripi_de_curcan_cu_spanac

Ciorbă din aripi de curcan cu spanac

Ciorbă din aripi de curcan cu spanac din: aripa de curcan, morcovi, ceapa, pastarnac, cartofi, ardei gras, rosie, concentrat de pui, ulei, zahar, spanac, oua, faina, smantana, bors, leustean, sare, piper. Ingrediente: 1 aripa de curcan 2 morcovi 2 cepe 1 pastarnac 2 cartofi 1 ardei gras 1 rosie un cub concetrat de pui bors […]
Aluat_cu_legume

Aluat cu legume

Aluat cu legume din: faina, branza de vaci, ou, lei, drojdie de bere, sare, rosii cherry, sparanghel, branza emmentaler, smantana, ou, galbenus de ou, sare, piper. Ingrediente: 250 g faina 125 g branza dulci de vaci 1 ou 5 linguri ulei 10 g drojdie de bere sare umplutura: 250 g rosii cherry 200 g sparanghel […]
 
Supa_simpla_de_legume_cu_verdeata

Supa simpla de legume cu verdeata

Supa simpla de legume cu verdeata din: morcovi, cartofi, ceapa, praz, gulie, ulei, patrunjel, leustean, sare. Ingrediente: 2 morcovi 4 cartofi o ceapa alba un praz o gulie o lingura ulei cate jumatate de legatura de patrunjel si leustean sare   Mod de preparare: Se curăţă morcovii, ceapa, gulia şi cartofii de coajă, după care […]
Salata_de_spanac_cu_fulgi_de_ovaz

Salata de spanac cu fulgi de ovaz

Salata de spanac cu fulgi de ovaz din: spanac, fulgi de ovaz, rosii, ulei, sare. Ingrediente: 500 g spanac 150 g fulgi de ovaz 10 rosii mici o lingura ulei sare   Mod de preparare: Fulgii de ovăz se pun la înmuiat într-un bol cu apă cât să-i acopere şi se lasă aproximativ o oră. […]
 
Paste_nemtesti_la_cuptor

Paste nemtesti la cuptor

Paste nemtesti la cuptor din: paste, oua, telemea, ceapa, bacon, ulei. Ingrediente: o punga spatzle (paste nemtesti) 2 oua 250 g telemea o ceapa alba 200 g bacon 2 linguri ulei   Mod de preparare: Pastele se pun la fiert si se lasă conform indicaţiilor de pe pachet. După ce au fiert, se scot într-o […]
Sarmalute_cu_urda_si_orez

Sarmalute cu urda si orez

Sarmalute cu urda si orez din: urda, ceapa verde, orez, ou, marar, bors, pasta de tomate, concentrat de legume, ulei, piper, sare, frunze de stevie. Ingrediente: 500 g urda 3 legaturi ceapa verde 1 ceasca orez 1 ou 1 legatura marar 1 ceasca bors 2 linguri pasta de tomate concentrat de legume ulei piper sare […]
 
Pizza_cu_ardei_gras_ton_si_ciuperci

Pizza cu ardei gras, ton si ciuperci

Pizza cu ardei gras, ton si ciuperci din: aluat de pizza, unt, slanina afumata cu carne, usturoi, ceapa, rosii, oregano, piper, condiment vegetal, ardei, salam, ton, ciuperci, ardei murati, cascaval, ceapa verde. Ingrediente: un aluat de pizza clasic 2 linguri unt 100 g slanina afumata cu carne 2 catei de usturoi 1 ceapa 1 conserva […]
Pulpa_de_miel_cu_orez_si_stafide

Pulpa de miel cu orez si stafide

Pulpa de miel cu orez si stafide din: pulpa de miel, orez basmati, condiment, sare, piper, stafide, unt, ulei, patrunjel, boia, rosii cherry, castravete. Ingrediente: 800 g pulpa de miel 120 g orez basmati condiment din legume uscate sare piper 150 g stafide 1 lingura unt sau margarina 3-4 linguri ulei 1/2 legatura patrunjel boia […]
 
Sandwich_cu_vita_si_linte_12

Reteta zilei: Sandwich cu vita si linte

Sandwich cu vita si linte din: linte, ulei de masline, ceapa, ardei gras, usturoi, carne tocata de vita, sos de rosii, pasta de tomate, otet de cidru de mere, zahar brun, mustar de dijon, sare, praf de chili, chifle.   Ingrediente: ¾ cana de linte maro 1 lingura ulei de masline 1 ceapa 1 ardei […]
Mancare_cu_piept_de_pui_si_peste

Mancare cu piept de pui si peste

Mancare cu piept de pui si peste din: crap, piept de pui, unt, ceapa verde, faina, vin rosu, patrunjel verde, foi de dafin, usturoi, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 crap mare 1/2 piept de pui 1 lingura unt sau ulei 2 legaturi ceapa verde 1/2 lingura faina 2 pahare vin rosu 1 legatura patrunjel verde […]
 
Cotlete_de_miel_cu_sos_de_coniac

Cotlete de miel cu sos de coniac

Cotlete de miel cu sos de coniac din: cotlete de miel, lamaie, unt, boia dulce, sare, piper, coniac. Ingrediente: 5-6 cotlete de miel 1 lamaie 50 g unt 1/2 lingurita boia dulce sare piper 1 pahar coniac   Mod de preparare: Speli cotletele si le usuci intre servete. Le pui intr-un vas termorezistent, le stropeşti […]
Bruschete_cu_menta_si_mazare

Bruschete cu menta si mazare

Bruschete cu menta si mazare din: mazare, unt, branza de vaci, ceapa, usturoi, marar, frunze de menta, sare, piper. Ingrediente: 400 g mazare 2 linguri unt 200 g branza de vaci 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 legatura marar frunze de menta sare piper   Mod de preparare: Fierbeţi mazărea în apă cu sare. […]
 
Placinta_cu_verdeturi_si_telemea_de_vaca

Placinta cu verdeturi si telemea de vaca

Placinta cu verdeturi si telemea de vaca din: aluat foitaj, spanac, stevie, salata verde, urzici, oua, telemea de vaca, lapte. Ingrediente: un pachet aluat foitaj congelat o mana spanac o mana stevie o mana salata verde o mana urzici 2 oua 200 g telemea de vaca pentru copt: un ou 2 linguri lapte   Mod […]
Pizza_cu_carne_de_berbecut_tocata

Pizza cu carne de berbecut tocata

Pizza cu carne de berbecut tocata din: ceapa, usturoi, ulei de masline, carne de berbecut, sare, cumin, scortisoara, aluat de pizza, rosii cherry. Ingrediente: 4 cepe 3 catei de usturoi 2 linguri ulei de malsine 300 g carne de berbecut tocata sare 1/2 praf de cumin scortisoara 1 portie aluat de pizza 300 g rosii […]
 
Pateuri_cu_gem_de_caise_07

Reteta zilei: Pateuri cu gem de caise

Pateuri cu gem de caise din: faina, unt, crema de branza, smantana, gem de caise.   Ingrediente: 2 cani faina 1 cana unt, bucati mici 1 cana crema de branza 1/2 cana smantana gem de caise   Mod de preparare: Intr-un castron mare, se adauga faina, untul si se amesteca cu o furculita. Adaugati branza […]
Salata_de_verdeturi_cu_andive

Salata de verdeturi cu andive

Salata de verdeturi cu andive din: andive, salata verde, varza rosie, ceapa, spanac, ulei de masline, mustar, otet de vin, galbenus de ou. Ingrediente: 200 g andive 1 salata verde mica 1/4 varza rosie 1 ceapa 100 g spanac 50 ml ulei de masline 1 lingura mustar 2-3 linguri otet de vin 1 galbenus de […]
Crochete_de_orez_cu_cascaval

Crochete de orez cu cascaval

Crochete de orez cu cascaval din: orez, cascaval, unt, ceapa, oua, pesmet, morcov, foi de dafin, ulei pentru prajit, marar, sare, piper. Ingrediente: 350 g orez 150 g cascaval 50 g unt 2 cepe 4 oua 150 g pesmet 1 morcov ras fin 2 foi de dafin ulei pentru prajit 1 legatura marar sare piper […]
Pizza_taraneasca_cu_blat_de_malai

Pizza ţărănească cu blat de mălai

Pizza ţărănească cu blat de mălai din: malai, faina, apa, drojdie, ulei de masline, zahar, ceapa verde, masline, branza de vaci, rosii, oua, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 1/4 kg malai 400 g faina 350 ml apa 30 g drojdie 2-3 linguri ulei de masline putin zahar 1 legatura ceapa verde 200 g masline taiate feliute […]
 
Paine_taraneasca_umpluta_cu_salata_de_carnati_si_branza

Pâine ţărănească umplută cu salată de cârnati si brânză

Pâine ţărănească umplută cu salată de cârnati si brânză din: paine taraneasca, carnati polonezi, cascaval, ridichi, castarvete de salata, patrunjel, otet din vin, ulei de masline, sare, piper, zahar. Ingrediente: 1 paine taraneasca potrivit de mare si proaspata 400 g carnati polonezi fierti 250 g branza Emmentaler sau cascaval 1 legatura ridichi 1/2 castravete de […]
Mancare_de_marar_cu_iaurt_si_ceapa

Mancare de marar cu iaurt si ceapa

Mancare de marar cu iaurt si ceapa din: marar, pasta de tomate, ceapa, iaurt, apa, ulei, sare. Ingrediente: 500 g marar 6 linguri pasta de tomate 2 cepe iaurt 1 ceasca apa ulei sare   Mod de preparare: Cureţi, toci mărunt şi căleşti ceapa. Adaugi o ceaşcă cu apă şi o laşi să fiarbă înăbuşit. […]
 
Bulete_picante_cu_oua

Bulete picante cu oua

Bulete picante cu oua din: ceapa verde, ceapa rosie, rosii, sfecla, mozzarella, aluat pentru pizza, branza de vaci, smantana, pancetta, pasta de ardei gras. Ingrediente: 2 cepe verzi 1/2 ceapa rosie 2 rosii 1 sfecla 125 g mozzarella 1 portie aluat pentru pizza 2 linguri branza de vaci 2 linguri smantana 4 felii pancetta 2 […]
Aperitiv_cu_file_de_somon_si_marar

Aperitiv cu file de somon si marar

Aperitiv cu file de somon si marar din: file de somon, castravete, marar, ceapa rosie, smantana, zeama de lamaie, foi de gelatina, sare, piper. Ingrediente: 300 g file de somon afumat 1 castravete de sera 1 legatura marar 1 ceapa rosie 300 g smantana fermentata 2 linguri zeama de lamaie 3 foi de gelatina sare […]
 
Aspic_de_curcan_cu_usturoi

Aspic de curcan cu usturoi

Aspic de curcan cu usturoi din: piept de curcan, aripi de curcan, morcovi, usturoi, boabe de piper, condiment, sare, gelatina, rodie, castraveciori acri. Ingrediente: 1 kg piept de curcan file 2 aripi de curcan 2 mocovi 4-5 catei de usturoi boabe de piper condiment din legume uscate sare 2 plicuri (20 g) gelatina 1/2 rodie […]
Supa_rece_cu_bacon_si_conopida

Supa rece cu bacon si conopida

Supa rece cu bacon si conopida din: conopida, praz, varza alba, ceapa, gulie, bacon, oua, castarveti in saramura, lapte batut, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 buchete conopida un praz o felie de varza alba o ceapa o gulie 250 g bacon 4 oua fierte 2-3 castarveti in saramura 1,5 l lapte batut o legatura […]
 
Cosulete_cu_branza_de_burduf

Cosulete cu branza de burduf

Cosulete cu branza de burduf din: foi de placinta, branza de burduf, oua, ciuperci, ceapa, smantana, margarina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet (400 g) foi de placinta 500 g branza de burduf 2 oua 400 g ciuperci 1 ceapa 4 linguri de smantana 150 g margarina 2 linguri de ulei sare piper   Mod […]
Spaghete_cu_bacon_si_parmezan_05

Reteta zilei: Spaghete cu bacon si parmezan

Spaghete cu bacon si parmezan din: spaghete, oua, parmezan, bacon, usturoi, sare, piper, frunze de patrunjel.   Ingrediente: 240gr spaghete 2 oua 3/4 ceasca parmezan ras 4 felii de bacon, cuburi 4 catei de usturoi, tocat Sare si piper negru proaspat macinat, dupa gust 2 linguri de frunze proaspete de patrunjel, tocat   Mod de […]
 
Scoarta_de_copac

Scoarta de copac

Scoarta de copac din: margarina, ou, galbenus, lapte, nuca, zahar, faina. Ingrediente: 1 pachet de margarina 1 ou 1 galbenus 1 ceasca de lapte 200 g nuca maruntita 1-2 linguri de zahar faina cat cuprinde Mod de preparare: Freaca margarina cu putina sare, oul batut, adauga laptele si faina cat cuprinde, pentru a obtine un […]
Portofele_cu_sunca_si_cascaval

Portofele cu sunca si cascaval

Portofele cu sunca si cascaval din: sunca, crema de branza, cascaval, faina, lapte, drojdie, ou, sare. Ingrediente: 200 g sunca de Praga 150 g crema de branza 200 g cascaval Ingrediente pentru aluat: 250-300 g faina 1 cana cu lapte 25 g drojdie 1 ou sare Mod de preparare: Dizolva drojdia in 2-3 linguri cu […]
 
Lichior de capsune

Lichior de capsune

Lichior de capsune din: capsune, rachiu, zahar, apa. Ingrediente: 1 kg capsune 1 l rachiu, rom sau tuica de fructe 50gr zahar 350ml apa Mod de preparare: Puneti la macerat capsunele in rachiu, rom sau tuica de fructe. Lasati la macerat timp de 1 luna, apoi stoarceti intr-un tifon amestecul. Adaugati apoi siropul preparat din […]
Somon_la_gratar_cu_urda_si_piersici

Somon la gratar cu urda si piersici

Somon la gratar cu urda si piersici din: medalion de somon, cartof, piersici, urda, masline, ulei de masline, piper verde, suc de lamaie, zahar brun, unt, morcov, mustar, sare. Ingrediente: medalion de somon congelat 1 cartof 3 piersici 50gr urda 50 gr masline verzi 2 linguri ulei de masline 1 lingura piper verde sucul de […]
 
Legume_delicioase_in_test

Legume delicioase in test

Legume delicioase in test din: spanac, ceapa, ciuperci, unt, oua, faina, drojdie de bere, lapte, galbenus, sare. Ingrediente: 500 g spanac 1 ceapa 300 g ciuperci 100 g unt 6 oua Ingrediente pentru aluat: 300 g faina 100 g unt 30 g drojdie de bere 3/4 pahar cu lapte 1 galbenus sare Mod de preparare: […]
Briosa_rustica

Briosa rustica

Briosa rustica din: faina de secara, faina, masline, usturoi, drojdie, ulei de masline, miere, carne de porc, ceapa, morov, rosii, cartofi, ulei, marar. Ingrediente pentru aluat: 125 g faina de secara 250 g faina 100 g masline 5 catei de usturoi 1 lingurita cu drojdie uscata 5 ml ulei de masline 1 lingurita cu miere […]
 
Supa_de_tortilla_cu_coriandru_04

Reteta zilei: Supa de tortilla cu coriandru

Supa de tortilla cu coriandru din: ulei de masline, unt, ceapa, usturoi, arde gras, tortilla de porumb, praf de chili, chimen, supa de pui, sare, piper cayenner, tortilla chips-uri, coriandru, piept de pui, avocado.   Ingrediente: ¼ ceasca ulei de masline 4 linguri de unt 2 cepe, tocate 4 catei de usturoi, sferturi 1 ardei […]
Pateu_de_vitel_porc_si_pui

Pateu de vitel, porc si pui

Pateu de vitel, porc si pui din: carne de vitel, carne de porc, ficatei de pui, prune, portocala, lamaie, usturoi, otet de mere, ulei de masline, vin rosu, gelatina, foi de dafin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 500g carne de vitel 200g carne de porc 250g ficatei de pui 5 prune uscate inmuiate in putin cognac […]
 
Budinca_din_cirese

Budinca din cirese

Budinca din cirese din: cirese, lichior de cirese, suc de lamaie, zahar pudra, faina, zahar, smantana, oua, nucsoara, esenta de vanilie. Ingrediente: 450g cirese fara samburi 30ml lichior de cirese 30ml suc de lamaie 1 lingura zahar pudra 30gr faina 45g zahar 175ml lapte sau smantana dulce 2 oua 1/2 lingurita nucsoara rasa 1 lingurita […]
Terina_de_vita_cu_legume

Terina de vita cu legume

Terina de vita cu legume din: muschi de vita, morcovi, mazare, dovlecei, telina, marar, gelatina, sare, piper. Ingrediente: 500g muschi de vita 200g morcovi 50g mazare verde 2 dovlecei 1 telina 2 legaturi marar proaspat 1 lingura gelatina sfaramata sare piper   Mod de preparare: Curatati legumele, taiati morcovii in bastonase cu lungimea de 5cm […]
 
Pateu_de_ficat_de_pui

Pateu de ficat de pui

Pateu de ficat de pui din: ficatei de pui, ceapa, unt, cimbru, cognac, mar, sare. Ingrediente: 600gr ficatei de pui 3 cepe 50g unt 1 lingurita cimbru uscat 2 linguri cognac 1 mar sare Mod de preparare: Taiati ceapa felii si caliti-o in 25 g unt, pana cand se inmoaie fara sa se rumeneasca. Scoateti […]
Inghetata_cu_vin_si_fructe

Inghetata cu vin si fructe

Inghetata cu vin si fructe din: biscuiti, unt, vin, zahar, smantana, frisca, cirese, visine, capsune, coacaze. Ingrediente: 300g biscuiti 150g unt 750ml vin alb 200g zahar 150g smantana proaspata sau caimac 250g frisca proaspata obtinuta din smantana batuta cu zahar 300g fructe de sezon: cirese, visine, capsune, coacaze   Mod de preparare: Incalziti putin vinul, […]
 
Chiftelute_din_piept_de_pui_cu_mozzarella

Chiftelute din piept de pui cu mozzarella

Chiftelute din piept de pui cu mozzarella din: piept de pui, ou, paine, ulei, lapte, usturoi, mozzarella, sos de rosii, frunze de menta. Ingrediente: 500g piept de pui 1 ou 1 felie de paine 4 linguri ulei 50 ml lapte sau apa 1 catel mic de usturoi 1 felie branza mozzarella 1 lingurita sos de […]
Turtite_de_peste_cu_dressing_de_iaurt

Turtite de peste cu dressing de iaurt

Turtite de peste cu dressing de iaurt din: file de peste, oua, ceapa, marar, pesmet, usturoi, cartof, iaurt, ulei de masline, usturoi, zeama de lamaie, marar. Ingrediente: 600 g file de peste 2 oua 1 ceapa mica 1 legatura marar 2-3 linguri de pesmet 2 catei de usturoi 1 cartof nefiert dressing: 250 g iaurt […]
 
Barcute_cu_arpagic_si_ceapa_verde

Barcute cu arpagic si ceapa verde

Barcute cu arpagic si ceapa verde din: faina, margarina, apa, ulei, sare, arpagic, ceapa verde, oregano, piper, sare, ulei. Ingrediente: pentru aluat: 550 g faina 250 g margaina 200 ml apa 4 linguri de ulei 1/4 lingurita de sare pentru umplutura: 500 g arpagic 5 fire de ceapa verde oregano piper sare 30 ml ulei […]
Ciuperci_cu_aroma_de_usturoi_si_parmezan_03

Reteta zilei: Ciuperci cu aroma de usturoi si parmezan

Ciuperci cu aroma de usturoi si parmezan din: ciuperci, ulei de masline, coaja de lamaie, suc de lamaie, usturoi, cimbru, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci, feliate 3 linguri ulei de masline Coaja de la 1 lamaie 1/4 ceasca suc de lamaie proaspat stors 3 catei de usturoi, tocat 2 lingurite cimbru uscat 1/4 […]
 
Chiftelute_umplute_cu_ciuperci

Chifteluţe umplute cu ciuperci

Chifteluţe umplute cu ciuperci din: carne de miel, ciuperci, paine, lapte, usturoi, ceapa verde, patrunjel, cartof, morcov, oua, piper, sare, faina, ulei. Ingrediente: 500 g carne de miel tocata 200 g ciuperci intregi din conserva 2 felii de paine 100 ml lapte 3 catei de usturoi 1 legatura de ceapa verde 1/2 legatura patrunjel 1 […]
Oua_umplute_cu_mazare_si_sos_pesto

Oua umplute cu mazare si sos pesto

Oua umplute cu mazare si sos pesto din: oua, mazare, sos pesto, branza feta, suc de lamaie, piper, verdeata. Ingrediente: 4 oua fierte 200 g mazare noua 8 lingurite sos pesto 50 g branza feta suc de lamaie piper verdeata, dupa gust   Mod de preparare: Mazărea se desface din teci si se pune la […]
 
Salata_de_hering_afumat_cu_ceapa_si_ardei

Salata de hering afumat cu ceapa si ardei

Salata de hering afumat cu ceapa si ardei din: file de hering afumat, ceapa rosie, ardei gras, ulei de masline, zeama de lamaie, marar, sare, piper, frunze de salata, ciabatta. Ingrediente: 250 g file de hering afumat 1 ceapa rosie 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben ulei de masline zeama de la o […]
Fileuri de salau pane

File de salau cu ghimbir si salvie

File de salau cu ghimbir si salvie din: file de salau, ceai verde, ceapa, unt, frunze de salvie, fistic, praz, sare, piper. Ingrediente: 400 g file de salau 1 punguta cu ceai verde 1 ceapa mica 50 g unt frunze de salvie 30 g fistic 100 g praz sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi […]
 
Oua_cu_pulpa_de_porc

Oua cu pulpa de porc

Oua cu pulpa de porc din: oua de prepelita, pulpa de porc, oua, ceapa verde, paine, ulei, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 8-10 oua de prepelita fierte 300 g pulpa de porc 2 oua nefierte o legatura ceapa verde 2 felii paine ulei pentru prajit 5-6 linguri pesmet fin sare piper   Mod de preparare: Carnea […]
Prajitura_cu_cola_08

Reteta zilei: Prajitura cu cola

Prajitura cu cola din: faina, zahar, bicarbonat de sodiu, unt, coca cola, pudra de cacao, lapte batut, oua, esenta de vanilie, bezea.   Ingrediente: 2 cani de faina 2 cani de zahar 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 ceasca de unt nesarat 1 cana de Coca Cola 5 linguri de pudra de cacao 1/2 cana […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro