Retete culinare gustoase:
Salata cu piept de pui, smantana si parmezan
Salata
cu piept de pui, smantana si parmezan din: file de piept de pui, sare,
piper, unt, salata, mustar dulce, otet din vin alb, ulei de masline,
smantana, parmezan. Ingrediente:…
Sufleu cu patrunjel
Sufleu
cu patrunjel din: albusuri, branza, cascaval, lapte, sunca, unt, faina,
patrunjel, pesmet, unt, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 6 albusuri
150 g branza rasa 50 g cascaval 1 1/2 cesti…
Supa de spanac cu smantana
Supa
de spanac cu smantana din: spanac, ceapa, morcov, telina, radacina de
pastarnac, usturoi, orez, lamai, smantana, usturoi verde, ulei de
masline, sare, piper. Ingrediente: 300 g spanac 2 cepe…
Salata de rosii cu jambon
Salata
de rosii cu jambon din: rosii, jambon, salata verde, frunze de busuioc,
usturoi, ulei de masline, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 3-4 rosii
mari 200 g jambon 1 salata verde…
Pulpa de curcan cu sos de bere
Pulpa
de curcan cu sos de bere din: pulpa de curcan, sare, piper, ulei,
ceapa, morcov, pasta de rosii, faina, bere bruna, sos pentru carne de
pasare, amidon. Ingrediente: 1…
Minitarte mediteraneene
Minitarte
mediteraneene din: faina, branza de vaci, praf de copt, lapte, ulei,
sare, smantana, oua, branza de capra, spranghel, rosii. Ingrediente:
pentru aluat: 300 g faina 150 g branza cremoasa…
Reteta zilei: Cotlete de porc in crusta de parmezan cu ou si pesmet
Cotlete
de porc in crusta de parmezan cu ou si pesmet din: cotlete de porc,
oua, pesmet, parmezan, sare, piper, ulei de masline, unt. Ingrediente:
4 cotlete de porc…
Legume cu rozmarin
Legume
cu rozmarin din: morcovi, dovlecei, ceapa, ulei de masline, radacina de
pastarnac, rosii, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 500 g morcovi 250
g dovlecei 2 cepe 4 linguri ulei de…
Supa cu sfecla rosie, pastarnac si smantana
Supa
cu sfecla rosie, pastarnac si smantana din: sfecla rosie, morcov,
ceapa, radacina de pastarnac, varza dulce, telina, marar, smantana,
sare. Ingrediente: 4 sfecla rosii (600 g) 1 morcov 2…
Sufleu de morcovi cu dovlecei
Sufleu
de morcovi cu dovlecei din: morcovi, dovlecei, ceapa, ulei, faina,
lapte, oua, sare, piper, nucsoara. Inrgediente: 500 g morcovi 2
dovlecei potrivit – 300 g in total 1 ceapa…
Tort cu prune si nuci
Tort
cu prune si nuci din: oua, zahar, scortisoara, faina, amidon, praf de
copt, prune, zahar, rom, amidon, mascarpone, nuci, frisca vegetala,
nuci. Ingrediente: blat: 4 oua 175 g zahar…
Pui copt cu salata de cartofi
Pui
copt cu salata de cartofi din: pui, sos de ardei iute, lime, cartofi
noi, varza, morcov, ceapa rosie, smantana, otet din cidru, coriandru.
Ingrediente: 1 pui mare intreg, de…
Tarta cu legume, cascaval si smantana
Tarta
cu legume, cascaval si smantana din: dovlecei, morcovi, telina, ceapa
verde, cascaval, telemea, smantana, radacina de pastarnac, marar verde,
sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 4 morcovi 1 telina 3…
Quesadilla cu sos si branza cheddar
Quesadilla
cu sos si branza cheddar din: fasole, sos de ardei iute, coriandru,
branza cheddar, faina de grau. Ingrediente: 2 conserve a cate 400 g de
fasole amestecata 3 linguri…
Pastrav cu cartofi si verdeata
Pastrav
cu cartofi si verdeata din: pastravi, fulgi de migdale, cartofi, ulei
de masline, marar verde, patrunjel verde, faina, lamai, zeama de lamaie,
sare, patrunjel. Ingrediente: 8 pastravi mici sau…
Reteta zilei: Gnochhi tricolore cu ragu alla bolognese
Gnochhi
tricolore cu ragu alla bolognese este un fel de mancare italiana, usor
de pregatit, dar care necesita mult timp pentru a prepara sosul
bolognese. Pentru a gati aceasta reteta…
Salata calda de ciuperci cu telemea
Salata
calda de ciuperci cu telemea din: ciuperci, dovlecei, usturoi, ceapa
rosie, praz, ceapa verde, ulei de masline, otet balsamic alb, sare,
piper, telemea. Ingrediente: 600 g ciuperci asortate 2…
Mere cu crema
Mere
cu crema din: mere, oua, zahar, coaja de lamaie, faina de orez, fructe
din dulceata, sare. Ingrediente: 6 mere 2 oua 1 pahar cu zahar coaja de
lamaie 1…
Supa de curcan cu orez si legume
Supa
de curcan cu orez si legume din: carne de curcan, usturoi, orez, ceapa,
morcov, telina, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne de curcan 2
capatani de usturoi 2 linguri…
Blini cu ciuperci si smantana
Blini
cu ciuperci si smantana din: oua, faina de grau, faina de hrisca,
drojdie, lapte, unt, sare, ciuperci, usturoi, ulei de masline, piper,
cimbru uscat, smantana. Ingrediente: aluat: 3 oua…
Cod cu rosii cherry si dovlecei
Cod
cu rosii cherry si dovlecei din: file de cod, dovlecei, rosii cherry,
ceapa, ulei de masline, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 400
g file de cod 2 dovlecei 300…
Paste cu ciuperci şi piept de curcan în sos de smântână
Paste
cu ciuperci şi piept de curcan în sos de smântână din: taitei, sare,
ceapa, usturoi, ciuperci asortate, piept de curcan, ulei de masline,
cimbru, piper, otet aromat, smantana. Ingrediente:…
Reteta zilei: Batoane cu musli si alune
Batoane
cu musli si alune din: miere, unt de arahide, unt, mere, musli, alune,
faina, nuca de cocos, stafide, sos de mere, esenta vanilie, scortisoara.
Ingrediente: 3/4 ceasca de…
Regimul lacto-vegetarian pentru a fi în formă toamna aceasta
Toamna
reprezintă anotimpul fructelor şi legumelor proaspete. Dacă vă gândiţi
să deveniţi vegetarian, acesta este cel mai potrivit moment. Avantajele
regimului lacto-vegetarian sunt numeroase. În primul rând, veţi reuşi
să…
Retete si sfaturi utile despre muraturi
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le…
Compoturi si dulceturi din fructe de sezon
Pentru
ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete,
camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie
ca vreti sa preparati…
Nu lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca!
Nu
lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele
noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca cu
vinete si usturoi Zacusca cu vinete si usturoi din: vinete,…
Desert cu mere si banane
Desert
cu mere si banane din: aluat de foi, mere, suc de lamaie, scortisoara,
zahar, banane, unt, pesmet. Ingrediente: 400 g aluat de foi congelat 2
mere 2 linguri suc…
Ardei umpluti cu branza dulce
Ardei
umpluti cu branza dulce din: ardei, branza dulce, branza de burduf,
marar, smantana, unt. Ingrediente: 4-5 ardei carnosi 100 g branza dulce
100 g branza de burduf marar tocat…
Budinca cu branza si marar
Budinca
cu branza si marar din: oua, faina, smantana, branza mascarpone,
telemea de vaca, marar, sare, piper, busuioc verde, rosii. Ingrediente:
12 oua 4 linguri faina 500 g smantana 100…
Medalioane de viţel cu ciuperci şi morcovi
Medalioane
de viţel cu ciuperci şi morcovi din: morcovi, unt, zahar, supa de
legume, ciuperci de padure, usturoi, file de vitel, ulei, sare, piper,
ceapa, vin, smantana, rozmarin, cimbru, patrunjel.…
Friptură de viţel umplută
Friptură
de viţel umplută din: carne de vitel, zucchini, boia, piper, sare,
ciuperci, ardei gras, bacon, pesmet, patrunjel, untura, vin, smantana.
Ingrediente: 800 g carne de vitel (piept sau pulpa)…
Pastă de conopidă, cu usturoi si cremă de brânză
Pastă
de conopidă, cu usturoi si cremă de brânză din: conopida, crema de
branza, usturoi, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 30 g conopida 150 g
Tocana
de legume cu smantana si patrunjel din: unt, ceapa, usturoi, cartofi,
vinete, sare de mare, piper, telina, broccoli, morcovi, vin rosu,
dovlecei, rosii, ciuperci, pasta de tomate, melasa, marar…
Fasole noua cu marar
Fasole
noua cu marar din: fasole boabe, ardei gras, rosii, ceapa, sare, piper,
marar, boia iute, ulei. Ingrediente: 500 g fasole boabe 1 ardei gras 2
rosii 2 cepe sare…
Supa din carne de pasare cu mere
Supa
din carne de pasare cu mere din: pui, mere, smantana, sare, lamaie,
zahar, morcov, telina, ou. Ingrediente: 1/2 pui 1 kg mere 1 pahar cu
smantana sare 1/2 lamaie…
Pizza cu ciuperci de padure
Pizza
cu ciuperci de padure din: drojdie, zahar, faina, ulei de masline,
sare, ciuperci de padure, usturoi, smantana, galbenus, parmezan, sare,
piper. Ingrediente: blat: 1/2 cub drojdie proaspata (21 g)…
Prajitura cu crema de cocos si ciocolata
Prajitura
cu crema de cocos si ciocolata din: zahar, oua, praf de copt, ulei,
lapte, ciocolata topita, cacao, faina. Ingrediente: 250 g zahar 3 oua 1
praf de copt 125…
Friptura de vita, cu sos de hrean
Friptura
de vita, cu sos de hrean din: muschi de vita, hrean, smantana, branza
de mucegai, unt, vin, sare, piper, piper verde. Ingrediente: 500 g
muschi de vita 3 bete…
Bureti de padure cu smantana
Bureti
de padure cu smantana din: ceapa, usturoi, foaie de dafin, cuisoare,
faina, unt, lapte, smantna, bureti de padure, sare, piper, supa,
nucsoara, coaja delamaie, patrunjel. Ingrediente: 1 ceapa mare…
Clătite cu banane
Clătite
cu banane din: oua, faina, razatura de lamaie, sare, unt, apa minerala,
banane, unt, zahar, rom. Ingrediente: 2 oua 2 cani cu faina 500 ml
lapte razatura de lamaie…
Reteta zilei: Smoothie de mango cu lapte
Smoothie
de mango cu lapte din: iaurt, lapte, mango, zahar, cardamom.
Ingrediente: 1 cana iaurt 1/2 cana lapte 1 cana mango 4 lingurite de
zahar 1 varf de cutit…
Tort delicios
Tort
delicios din: oua, faina, zahar pudra, zahar vanilat, coaja de lamaie,
sare, ulei, zeama de compot de ananas. Ingrediente: 5 oua 1 cana faina 1
cana zahar pudra 1…
Tocăniţă de porc, cu bere
Tocăniţă
de porc, cu bere din: carne de porc, ulei, faina, ceapa, usturoi, bere
neagra, ketchup, morcovi, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg
carne de porc 50 ml ulei 20…
Ciocănele în sos de miere si scortisoară
Ciocănele
în sos de miere si scortisoară din: ciocanele, miere, sos de soia,
mustar, pasta de tomate, scortisoara, ulei de masline, rozmarin, sare,
piper. Ingrediente: 8 ciocanele 1 lingura miere…
Supa cu galuste si verdeata
Supa
cu galuste si verdeata din: pui, mrocovi, cartofi, telina, pastarnac,
ceapa, oua, ulei, gris, sare, patrunjel, leustean. Ingrediente: 1/2 pui 3
morcovi 2 cartofi 1/2 telina 1 pastarnac 1…
Desert de caramel cu fructe
Desert
de caramel cu fructe din: lapte, frisca, esenta de vanilie,
galbenusuri, zahar, prune. Ingrediente: 250 ml lapte 200 ml frisca 1
lingurita esenta de vanilie 5 galbenusuri 200 g…
Sarmale cu carne de porc, vita si pasare
Sarmale
cu carne de porc, vita si pasare din: carne de porc, carne de vita,
carne de pasare, varza murata, ceapa, orez, oua, sare, piper, suc de
rosii, cimbru, sunculita,…
Friptura de porc in forma de spic
Friptura
de porc in forma de spic din: muschi de porc, piper, slaninta, sare,
usturoi, ulei. Ingrediente: 4 bucati muschi de porc sau 4 bucati de
carne, mai grasa, dupa…
Tarta cu migdale si prune
Tarta
cu migdale si prune din: unt, zahar pudra, sare, faina, galbenusuri,
coaja de lamaie, migdale, zahar, oua, prune. Ingrediente: 230 g unt rece
taiat bucatele 100 g zahar pudra…
Reteta zilei: Cotlete de porc la gratar cu salata
Cotlete
de porc la gratar cu salata din: cotlete de porc, salata, ulei de
arahide, sos de soia, otet de orez, fulgi de chili, piure de ghimbir,
piure de usturoi…
Rulada de vitel cu ciuperci si spanac
Rulada
de vitel cu ciuperci si spanac din: pulpa de vitel, sunca, cascaval,
ciuperci, spanac, ou, pesmet, ceapa, vin, unt, ulei, cimbru.
Ingrediente: 1 kg pulpa de vitel 150 g…
Ficătei caramelizaţi
Ficătei
caramelizaţi din: ficatei de pasare, zahar, smantana, ardei iute, sare,
piper. Ingrediente: 500 g ficatei de pasare 2 linguri zahar 100 ml
smantana 1 ardei iute sare piper …
Tarta cu merisoare uscate
Tarta
cu merisoare uscate din: faina, unt, bere, mere, suc de lamaie, unt,
zahar pudra, merisoare uscate, gem de caise, caisata. Ingrediente: blat:
250 g faina 125 g unt rece…
Musaca de vinete cu carne tocata
Musaca
de vinete cu carne tocata din: vinete, carne tocata, ceapa, rosii,
ulei, sare, piper, patrunjel, cascaval. Ingrediente: 3 vinete medii 1
caserola carne tocata (mixta sau de pasare) 2…
Minitarte cu portocale si prune
Minitarte
cu portocale si prune din: faina, unt, ou, zeama de lamaie, apa, sare
smantana, faina, ou, galbenus, zahar vanilat, sare, portocale, prune.
Ingrediente: 250 g faina 200 g unt…
Reteta zilei: Sandwich cu branza si chili
Sandwich
cu branza si chili din: paine, branza, unt, sos de chili.
Ingrediente: 4 felii de paine felii de branza 3 linguri unt 1 cana sos
de chili …
Retete de zacusca de dovlecei pentru iarna
Nu
lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele
noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca de
dovlecei cu ardei gras si morcovi Zacusca de dovlecei cu…
Simte aroma copilariei cu gemurile si dulceturile noastre
Pentru
ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete,
camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie
ca vreti sa preparati…
Muraturi la borcan ca la mama acasa
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le…
Rulouri de dovlecei cu brânză picantă
Rulouri
de dovlecei cu brânză picantă din: dovlecei, ulei de masline, piper,
feta, iaurt, ardei iute, oregano, suc de lamaie. Ingrediente: 2 dovlecei
mici ulei de masline piper negru pentru…
Ardei grasi umpluti
Ardei
grasi umpluti din: ardei grasi, frunze de visin, frunze de telina, apa,
aspirine, sare. Ingrediente: 10 kg ardei grasi cateva frunze de visin 5
legaturi de frunze de telina…
Oţetul aromatic este leacul de care ai nevoie dacă migrenele şi neplăcerile digestive nu-ţi dau pace
Uşor
de preparat chiar la tine acasă, oţetul aromatic este leacul de care ai
nevoie dacă migrenele şi neplăcerile digestive nu-ţi dau pace. Însă
acest remediu îţi este de ajutor…
Tort cu fructe de padure
Tort
cu fructe de padure din: smantana, unt, zahar pudra, faina, fructe de
padure, gelatina, esenta de vanilie, ou, jeleu, migdale, sare, zeama de
lamaie, unt, gris, zahar pudra. Ingrediente:…
Mere umplute cu varza si sfecla
Mere
umplute cu varza si sfecla din: mere, varza rosie, ceapa, untura de
rata, foi de dafin, suc de mere, cimbru, chimen, sfecla rosie, sare,
piper. Ingrediente: 4 mere mari…
Paste cu sunca si smantana
Paste
cu sunca si smantana din: paste, smantana, unt, sunca, parmezan, ardei
gras. Ingrediente: 400 g paste (penne) 300-400 g smantana lichida
Ciuperci
cu vin si smantana din: ciuperci, vin, ulei, ceapa verde, rosii,
smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci pleurotus
1/2 pahar vin alb 1/2 pahar ulei 10 ceapa…
Legume fierte cu peste afumat
Cartofii,
morcovii, ţelina şi dovlecelul – fierte în supă, tăiate felii subţiri,
amestecate cu roşii şi ardei felii, peşte afumat tăiat feliuţe, ou fiert
tare trecut pe râzătoare – se…
Fasole verde cu jambon
Fasole
verde cu jambon din: fasole verde, jambon, faina, ceapa verde, supa,
sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg fasole verde 300 g jambon 5-6 fire
ceapa verde 1 lingura cu…
Sufleu de fructe asortate
Sufleu
de fructe asortate din: piersici, prune, mure, mascarpone, smantana,
coaja de lamaie. Ingrediente: 4 piersici sau pere 8 prune 250 g mure 250
g mascarpone 4 linguri zahar 30…
Reteta zilei: Salata de creveti cu dressing de lamaie
Salata
de creveti cu dressing de lamaie din: creveti, inimi de palmier,
avocado, branza feta, sare, piper, ceapa verde, suc de lamaie, suc de
creveti, ulei de masline, oregano, marar,…
Scrumbie cu ceapa si oua
Scrumbie
cu ceapa si oua din: scrumbie, ceapa, franzela, oua, ulei, unt, mere,
frunze de patrunjel. Ingrediente: 1 scrumbie sarata de circa 350 g 1
ceapa mare 2 felii de…
Supa limpede de legume cu fidea
Supa
limpede de legume cu fidea din: cartofi, morcovi, ceapa, telina, praz,
dovlecel, ardei, rosie, sare, patrunjel. Ingrediente: 4 cartofi 6
morcovi 1 ceapa 1 telina 1 praz 1 dovlecel…
Rulada de curcan cu umplutura de branza
Rulada
de curcan cu umplutura de branza din: piept de curcan, otet, ulei de
masline, sare, piper macinat, cimbru, patrunjel, ceapa, pesmet, galbenus
de ou, crema de branza, supa de…
Tartă cu mure si cremă de lămâie
Tartă
cu mure si cremă de lămâie din: unt, zahar pudra, sare, coaja de
lamaie, galbenusuri, faina, nuca de cocos, lapte, amidon, galbenusuri,
smantana, zahar, zeama de lamaie, mure. Ingrediente:…
Strugurii sunt adevărate medicamente fără efecte secundare
Neplăcerile
digestive şi infecţiile urinare sunt câteva dintre problemele în care
cura cu struguri are efect benefic. Ca atare sau sub formă de leacuri,
strugurii sunt adevărate medicamente fără efecte…
Conserve pentru iarna
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le…
Gemuri si dulceturi-retete de top
Pentru
ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete,
camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie
ca vreti sa preparati…
Reteta zilei: Rosii coapte cu mei si busuioc
Rosii
coapte cu mei si busuioc din: ceapa, rosii, mei, apa, ulei de masline,
zahar brun, drojdie, busuioc, cimbru, sare, frunze de busuioc.
Ingrediente: 1 ceapa, taiata 1 kilogram…
Aripioare de pui marinate
Aripioare
de pui marinate din: aripioare de pui, miere, mustar, usturoi, cimbru,
vin, boia, sare, piper. Ingrediente: 1 kg aripioare de pui 1 lingura
miere 1 lingura mustar 5 catei…
Cremă de leurdă cu usturoi, smântână şi mazăre
Cremă
de leurdă cu usturoi, smântână şi mazăre din: ceapa, mazare, unt,
smantana, sare, piper, nucsoara, gelatina, iaurt, frunze de leurda.
Ingrediente: 1 ceapa 200 g mazare 30 g unt…
Minestrone cu galuste din cartofi
Minestrone
cu galuste din cartofi din: morcovi, tulpina de telina, galuste,
arpagic, sare, piper, rozmarin, broccoli, mazare, supa de legume,
parmezan. Ingrediente: 250 g morcovi 3 tulpini de telina 1…
Peste cu sos verde
Peste
cu sos verde din: peste, maioneza, spanac, spanac, tarhon, patrunjel,
frunze de ceapa verde, sare, ulei. Ingrediente: 1,5 kg peste 500 g
maioneza 100 g spanac 100 g tarhon…
Reteta zilei: Mere umplute cu iaurt si nuca de cocos
Mere
umplute cu iaurt si nuca de cocos din: iaurt, nuca de cocos, afine
uscate, mere, limeta, fulgi de ovaz, nuca, scortisoara, sirop de artar.
Ingrediente: 1 cana iaurt…
Dieta de 3 luni
Aceasta
este o dietă de slăbit care are avantaje şi dezavantaje. Avantajele
sunt că la sfârşitul ei veţi fi mai slabe cu până la 15- 20kg, că nu
trebuie să…
Cura cu suc de orz verde
Se
pare că orzul a fost cultivat înaintea altor cereale, fiind cea mai
veche cereală despre care s-au găsit însemnări şi urme arheologice.
Despre calităţile vindecătoare extraordinare ale acestei plante…
Dieta de 7 zile
LUNI:
Mic dejun: 2 felii pâine prăjită 100g brânză de oaie/vacă cafea, ceai
cu miere Gustare: 1 măr Prânz: 150g salată de varză proaspătă 200g
grătar de pui; se mănâncă…
Meniu săptămânal de 1500 calorii
LUNI
Mic dejun: ceai de plante, ceai verde 1 felie pâine neagră 25g unt, 25g
dulceaţă cafea neîndulcită Gustare ora 10: 200ml suc de fructe Prânz:
250ml supă de legume…
Despre Podbalul (Tussilago Farfara)
Una
dintre primele plante, care apare primăvara imediat după topirea
zăpezii este podbalul. Florile galbene de podbal cresc în zone umbroase,
umede, pe marginea apelor, dar şi în locuri nisipoase…
Bors cu perisoare, smantana si orez
Bors
cu perisoare, smantana si orez din: carne tocata, rasol de vita,
morcov, ceapa, verdeata, sare, condimente, oua, smantana, bors, rosii,
leustean, orez. Ingrediente: 250 g carne tocata 1 rasol…
Kebab din peşte, cu portocală, ghimbir şi cuşcuş
Kebab
din peşte, cu portocală, ghimbir şi cuşcuş din: file de ton, ghimbir,
zeama de lamaie, ulei, suc de portocala, miere, cuscus, morcov, fulgi de
migdale, patrunjel, stafide, unt, sare,…
Escalop de porc la gratar, in sos marinat
Escalop
de porc la gratar, in sos marinat din: carne de porc, ardei gras,
usturoi, suc de lamaie, rosii, coriandru verde, otet de vin rosu, sos
chili, sare, piper macinat,…
Prajitura delicioasa cu afine si fulgi de nuca de cocos
Prajitura
delicioasa cu afine si fulgi de nuca de cocos din: oua, zahar, faina,
zahar vanilat, apa, nuca de cocos, gem de afine, rom, lapte, vanilie
pudra, frisca, afine, gelatina.…
Burgeri din naut
Burgeri
din naut din: chifle de hamburger, unt, foi de salata, ceapa rosie,
rosii cherry, bulgur, apa fiarta, naut, ceapa, usturoi, patrunjel,
faina, praf de copt, pesmet, piper, sare, chimion,…
Supa usoara de mazare
Supa
usoara de mazare din: mazare, faina, unt, apa, supa, smantana, frunze
de patrunjel. Ingrediente: 400 g mazare proaspata 100 g mazare congelata
20 g faina 20 g unt 1,25…
Carne de vita cu cartofi copti si verdeturi
Carne
de vita cu cartofi copti si verdeturi din: cartofi, ceapa, morcovi,
dovlecei, marar, arpagic, branza, lapte, sare, piper, ulei de masline,
zeama de lamaie, nucsoara, carne de vita, macris.…
Reteta zilei: Supa thailandeza de pui cu limeta
Supa
thailandeza de pui cu limeta din: ulei de nuca de cocos, bok choy,
pudra de turmeric, chimen, ghimbir, ardei iute, supa de pui, piept de
pui, lapte de cocos,…
Baclava cu miere
Baclava
cu miere din: aluat frantuzesc, nuca, fistic, miere, migdale, coaja de
lamaie, coaja de portocala, sare, zahar vanilat, miere. Ingrediente: un
kg aluat frantuzesc 500 g nuca macinata si…
File de vită cu sos
File
de vită cu sos din: carne de vita, sare, piper, ulei de masline, ceapa,
usturoi, rosii, maghiran, patrunjel, zahar. Ingrediente: 2 felii carne
de vita
Tartă
cu bacon, patrunjel şi nuci din: drojdie, zahar, lapte, faina, sare,
condimente de supa, oua, unt, nuci, bacon, patrunjel, unt, pesmet.
Ingrediente: 1 cub drojdie 1 lingura zahar circa…
Supa de peste cu orez si migdale tocate
Supa
de peste cu orez si migdale tocate din: ceapa, ulei de masline,
migdale, vin, supa de legume, rosii decojite, frunze de dafin, sare,
piper macinat, file de cod, cimbru,…
Tarte cu migdale
Tarte
cu migdale din: faina, unt, galbenusuri, miere, zahar vanilat, sare,
coaja de lamaie, migdale, nuci, miere, sare, galbenusuri. Ingrediente:
pentru aluat: 300 g faina 200 g unt 3 galbenusuri…
Conserve si muraturi
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le…
Reteta zilei: Salsa picanta
Salsa
picanta din: gogonele, ardei iute, ceapa, sare, limeta, apa.
Ingrediente: 9 gogonele 2 ardei iuti verzi 1 ardei iute chili 1/3 cana
ceapa tocata ½ lingurita de sare…
Hribi pane cu carne rasol
Hribi
pane cu carne rasol din: hribi, faina, sare, piper, usturoi, ulei,
verdeata, carne rasol fiarta. Ingrediente: 500 g hribi 4 linguri cu
faina sare piper usturoi 1 cana cu…
Conserve de toamna
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le…
3 retete usoare pentru cei care adora dulceturile
Pentru
ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete,
camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie
ca vreti sa preparati…
Gogosari si conopida in otet
Gogosari
si conopida in otet din: gogosari, conopida, morcovi, telina, hrean,
frunze de telina, otet, apa, zahar, foi de dafin, sare, piper boabe,
mustar boabe. Ingrediente: 5 kg gogosari 2…
Crap in sos de vin
Crap
in sos de vin din: medalioane de crap, sare, piper, zeama de lamaie,
ulei de floarea soarelui, vin alb, foi de dafin, oua, pesmet, patrunjel,
parmezan. Ingrediente: 6-8 medalioane…
Slăbire cu plante
Păpădia,
măcrişul, socul, urzicile, mesteacănul, usturoiul verde, ceapa,
ridichile, iată doar câteva dintre plantele de sezon care, pe lângă
faptul că sunt vitaminizante, mineralizante, ajută şi la menţinerea
greutătii. Pentru…
Ciorbă de dovlecei cu ou
Ciorbă
de dovlecei cu ou din: dovlecei, ceapa, morcovi, ardei, condimente,
ulei de masline, bors, smantana, patrunjel, marar, oua. Ingrediente: 3
dovlecei o legatura ceapa 2 morcovi un ardei 2-3…
Bulion de roşii pentru iarna
Bulion
de roşii pentru iarna din: rosi, sare, ulei. Ingrediente: 20 kg rosii
200 g sare ulei Mod de preparare: Speli roşiile şi le tai bucăţi. Le
dai…
Reteta zilei: Salata de varza cu carne de vita
Salata
de varza cu carne de vita din: varza, mazare, ardei gras, maioneza, suc
de limeta, sos tabasco, sare, carne de vita, ulei de seminte de
struguri, sos de peste,…
Rulada de carne in aluat
Rulada
de carne in aluat din: carne tocata de porc, ceapa, sare, piper,
cimbru, ou, unt, sare, iaurt, faina. Ingrediente: 600 g carne tocata de
porc amestecata cu pui sau…
Ciorba de pastrav cu sofran
Ciorba
de pastrav cu sofran din: praz, morcovi, radacina de telina, supa
instant de legume, sofran, sare, piper, patrunjel, file de pastrav, suc
de lamaie, faina, unt. Ingrediente: 200 g…
Bulete de cod in sos
Bulete
de cod in sos din: file de cod, cartofi, usturoi, ulei, ardei, bulion,
ceapa, cimbru, sare. Ingrediente: 500 g file de cod 4 cartofi mari 2
catei de usturoi…
Clătită franţuzească
Clătită
franţuzească din: faina, ou, lapte, ulei, sare, coniac, dulceata de
cirese, zahar farin, unt. Ingrediente: 1 pahar cu faina 1 ou 1 cana cu
lapte nefiert 1 lingura cu…
Arpacas cu dovleac si ierburi aromate
Arpacas
cu dovleac si ierburi aromate din: arpacas, dovleac, ulei de masline,
sare, piper, ceapa rosie, dovlecel, usturoi, ciuperci, busuioc, menta,
patrunjel. Ingrediente: 200 g arcapas 250 g dovleac 3…
Reteta zilei: Inghetata cu lapte si sos de mure
Inghetata
cu lapte si sos de mure din: lapte, amidon, porumb, tarhon, smantana,
zahar, sirop de porumb, sare, crema de branza, mure. Ingrediente: 2
cani de lapte 4 lingurite…
Retete simple de dulceturi fara conservanti
Pentru
ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete,
camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie
ca vreti sa preparati…
File de macrou la cuptor
File
de macrou la cuptor din: file de macrou, vin alb dulce, lamai, rosii,
ulei de floarea soarelui, cascaval, sare, piper boabe, frunze de dafin.
Ingrediente: 600-800 g file de…
Moduri de prepare pentru zacusca
Nu
lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele
noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca de
gogosari cu ardei gras si masline Zacusca de gogosari cu…
Terapie cu sucuri
Printre
cele mai cunoscute şi folosite terapii în bolile grave este aceea cu
sucuri naturale din fructe şi legume. Incă din secolul trecut medicul
austriac, Rudolf Breuss, susţinea că bolile…
Stiti ca…
…ouăle
ne apără de cancer Pe lângă faptul că sunt o excelentă sursă de
proteine, lipide, vitamine şi minerale, ouăle au şi proprietăţi
antioxidante, susţin specialiştii de la Universitatea din…
Medalioane de somon cu sos alb
Medalioane
de somon cu sos alb din: medalioane de somon, sare, piper, margarina,
apa, faina, lamaie, frunze de salata, cartofi. Ingrediente: 4 medalioane
de somon sare piper boabe si macinat…
Chiftele cu sos de tarhon
Chiftele
cu sos de tarhon din: carne tocata, morcovi, cartof, ou, tarhon,
condimente, bulion, sare, verdeata, rosii, ulei, faina. Ingrediente: 500
g carne tocata 1 morcov 1 cartof 1 ou…
Pulpe de pui cu fasole şi salam picant
Pulpe
de pui cu fasole şi salam picant din: fasole, bacon, salam picant,
telina, ceapa, morcov, usturoi, rosii, ulei de masline, bouquet garni,
sare, piper, cuisor, suc de lamaie, pulpe…
Salata mediteraneeana cu oua si fasole
Salata
mediteraneeana cu oua si fasole din: fasole, ou, castravete, rosii,
usturoi, lamaie, ulei de masline, sardine in ulei, capere murate,
masline, sare, busuioc. Ingrediente: 300 g pastai tinere de…
Muraturi de casa pregatite dupa retete traditionale
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le…
Topul celor mai bune retete de dulceturi
Pentru
ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete,
camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie
ca vreti sa preparati…
Rulouri de salau cu orez si sos picant
Rulouri
de salau cu orez si sos picant din: file de salau, sare, piper, cimbru,
usturoi, ardei capia, boia iute, ceapa, rosii, ulei de masline, orez,
patrunjel, zeama de lamaie,…
Reteta zilei: Ardei chili murati
Ardei
chili murati din: ardei, otet, zahar, sare, apa. Ingrediente: 10-15
ardei chili de diferite culori 100 ml otet 1 varf de cutit de zahar 1
varf de cutit
