Retete de mancare
Cocktail Batida
O
reteta simpla de Cocktail Batida din: pitu, lime juice, miere si
limeta. Ingredient 5 cl Pitu 4 cl Lime Juice 1 lingurita de miere o
felie de limeta …
Read more »Retete de post: Ciuperci umplute
O
reteta delicioasa de ciuperci umplute din: ciuperci, cuscus, morcov,
ceapa, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci de
cultura 300 g cuscus 1 morcov 1 ceapa 1/2…
Read more »Tartă cu prune uscate
O
reteta delicioasa de tarta cu prune uscate din: unt, faina, sare, prune
uscate, marmelada, galbenus si esenta de rom. Ingrediente: pentru
aluat: 200 g unt faina sare pentru crema:…
Read more »Supa Tom Yum cu carne de curcan
O
reteta de Supa Tom Yum cu carne de curcan din: supa de pui, lemongrass,
ghimbir, usturoi, carne de curcan, ciuperci shiitake, lapte de cocos,
zeama de lamaie, sos de…
Read more »Placinta cu carne si masline
O
reteta de placinta cu carne si masline din: ceapa, usturoi, masline,
patrunjel, bacon, cascaval, ulei, carne tocata, coaja de lamaie, cimbru,
sare, piper, nucsoara, faina, lapte si aluat de…
Read more »Salată de verdeţuri
O
reteta de salata de verdeturi din: ulei de masline, otet de vin rosu,
mustar cu boabe, piper negru, ardei gras si verdeturi. Ingrediente: 1/4
cana de ulei de masline…
Read more »Retete de post: Varză călită cu orez
O
reteta delicioasa de varza calita cu orez din: varza acra, mere, orez,
ardei iute, ulei, sare si piper. Ingediente: 1 varza acra 2 mere 200 g
orez 1/2 ardei…
Read more »Desert din fructe crude
O
reteta de desert din fructe crude din: pere, piersici, miere, frisca,
nuci si lamaie. Ingrediente: 4 pere frumoase 6 piersici 2 linguri miere 1
pahar frişcă 1 pumn nuci…
Read more »Plăcintă cu paste si ciuperci
O
reteta delicioasa de placinta cu paste si ciuperci din: aluat,
ciuperci, paste, ulei, usturoi, ceapa, rosii in bulion, busuioc, oua,
sare si piper. Ingrediente: 500 g aluat de placinta…
Read more »Supa germana cu praz
O
reteta de supa germana cu praz din: praz, cartofi, iaurt, lapte, faina,
piper, supa de oase, patrunjel si sare. Ingrediente: 1,7 kg praz 300 g
cartofi 400 g iaurt…
Read more »Reteta zilei: Chec cu fructe confiate
O
reteta delicioasa de chec cu fructe confiate din: unt, zahar, oua,
faina, stafide, fructe confiate, nuci, esenta de vanilie, lichior,
ciocolata menaj si lapte. Ingrediente: pentru aluat: 200 g…
Read more »Cum se prepara sos de branza pentru broccoli (video)
O
reteta video despre cum se prepara sos de branza pentru broccoli, un
dressing perfect pentru broccoli, foarte delicios si gustos, rapid si
sanatos. Cum se prepara sos de branza…
Read more »Porc cu pere si cartofi
O
reteta delicioasa de porc cu pere si cartofi din: fleica de porc, pere,
cartofi, cimbru verde, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg
fleica de porc 4 pere…
Read more »Retete pentru Valentine’s Day
Va
prezentam o serie de retete pentru Valentine’s Day cu ajutorul carora
va puteti impresiona jumatatea. Delectati-va cu aceste retete pentru
valentine’s day si va asteptam sa reveniti apoi impreuna…
Read more »Crochete de curcan
O
reteta de crochete de curcan din: ulei de masline, unt, ceapa rosie,
faina, lapte batut, zeama de lamaie, cimbru, carne de curcan, crutoane
si gem de merisoare. Ingrediente: 2…
Read more »Cocktail Berryrosso
O
reteta simpla de Cocktail Berryrosso din: vermut rosu, votca, suc de
portocala si piure de capsuni. Ingrediente: 4 cl vermut rosu 2 cl votca 4
cl suc de portocale…
Read more »Supă groasă de fasole pestriţă şi conopidă
O
reteta de supa groasa de fasole pestrita si conopida din: conopida,
fasole pestrita, ulei de masline extravirgin, ansoa, patrunjel, foaie de
dafin, ardei iute, usturoi si rozmarin. Ingrediente: 500…
Read more »Friptura de porc sub crusta crocanta cu bere
O
reteta de friptura de porc sub crusta crocanta cu bere din: pulpa de
porc, sare, boabe de piper, chimen, boabe de enibahar, maghiran,
zarzavat de supa, ceapa, usturoi, ulei,…
Read more »Tarta cu dovleac si nuci
O
reteta de tarta cu dovleac si nuci din: unt, zahar pudra, galbenusuri,
lapte, faina, sare, dovleac, zahar, nuci, albusuri, pesmet si miere.
Ingrediente: 125 g unt sau margarina 100…
Read more »Friptura de vita in sos de stafide
O
reteta de friptura de vita in sos de stafide din: zarzavat de supa,
ceapa, vin rosu, frunze de ienupar, enibahar, boabe de piper, foi de
dafin, cuisoare, pulpa de…
Read more »Tapenade
Cele
mai multe dintre maslinele cultivate in bazinul Mediteranei sunt
folosite pentru fabricarea uleiului, dar unele ajung si in aceasta pasta
puternic condimentata. Tapenade isi are originea in regiunea Provence.…
Read more »Îngheţată de caise cu mascarpone
O
reteta de ingheatata de caise cu mascarpone din: caise, zahar, lapte,
oua, zahar vanilat si mascarpone. Ingrediente: 500 g caise coapte 200 g
zahăr 100 ml lapte 2 ouă…
Read more »Pommes dauphinoises
O
reteta de Pommes dauphinoises din: cartofi, morcovi, smantana, lapte
integral, usturoi, parmezan, unt, cimbru, sare, nucsoara si piper.
Ingrediente: 8 -10 cartofii medii 2 morcovi 300ml smântână grasă 300ml…
Read more »Musaca cu gogonele şi gogoşari muraţi
O
reteta delicioasa de musca cu gogonele si gogosari murati din: carne
tocata, ou, carnati afumati, cartofi, gogosari murati, sare, piper,
cimbrisor, smantana, ulei si patrunjel. Ingrediente: 1 kg carne…
Read more »Salată cu nuci
Se
pun pe farfurii 250 g frunze tinere de spanac. Se decojesc, se curăţă
de cotoare şi se taie felii 2 pere; se stropesc cu 2 linguri de suc de…
Read more »Retetele saptamanii (reteta zilei)
Reteta
zilei: Carne umpluta cu ardei copt si carnati O reteta delicioasa de
carne umpluta cu ardei copti si carnati din: carne tocata, ardei gras,
ceapa, oua, branza, boia, patrunjel,…
Read more »Supa de morcovi cu ghimbir
O
reteta de supa de morcovi cu ghimbir din: ghimbir, morcovi, supa de
legume, branza de vaci, sare, piper si un mar. Ingrediente: 1 bucata cat
o nuca de ghimbir…
Read more »Chiftelute de miel cu dovlecei si rosii
O
reteta delicioasa de chiftelute de miel cu dovlecei si rosii din: carne
de miel, paine inmuiata in lapte, oua, usturoi, ulei de masline,
patrunjel verde, seminte de susan, rosii,…
Read more »Pui cubanez cu masline si capere
O
reteta delicioasa de pui cubanez cu masline si capere din: ceapa,
usturoi, ardei grasi, masline, piept de pui, ulei de masline, rosii,
capere, stafide, supa de legume,vina, sare, piper,…
Read more »Placinta cu rinichi de porc
O
reteta de placinta cu rinichi de porc din: rinichi de porc, carne de
porc, morcovi, mar, ulei, otet, vin rosu, aluat de foitaj, ou, sare,
enibahar, boia iute si…
Read more »Supa de sfecla
O
reteta de supa de sfecla din: sfecla, ceapa, cartofi, usturoi, branza
feta, ulei, smantana, marar, sare, piper si castravete. Ingrediente: 1
rădăcină de sfeclă 1 ceapă mărişoară 1 cartof…
Read more »Salată de dovlecei
O
reteta delicioasa de salata de dovlecei din: dovlecei, otet de mere,
ulei de masline, sare, piper si patrunjel verde. Ingrediente: 3 dovlecei
mici cu floare 1 lingură oţet de…
Read more »Gratin de dovleac
Se
taie cuburi pulpa de la 1 dovleac (cca 1 kg). Se taie mărunt 1 legătură
de ceapă verde. Se toacă 2 căţei de usturoi. Intr-o cratiţă
O
reteta de rulade de curcan umplute cu ficatei si mere din: ficatei de
pui, ceapa, mere, ulei, maghiran, sare, piper, piept de curcan, bacon,
salvie, ceapa, faina, supa si…
Read more »Retete pentru weekend #2
Va
prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati
simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va
asteptam sa vizionati mereu retetele noastre…
Read more »Cocktailuri de weekend #1
Daca
vrei sa dai o petrecere in weekend sau pur si simplu sa sarbatoresti o
saptamana de munca iti propunem o serie de cocktailuri de weekend.
Delecteaza-te cu aceste cocktailuri…
Read more »Baba ghanoush
Baba
ghanoush este o specialitate a bucatariei levantine, dar apare sub
diferite forme in tot spatiul mediteraneean, in Rusia, in nordul Africii
si chiar in sudul Asiei. Este un sos…
Read more »Mere cu bezea
O
retetea de mere cu bezea din: mere, zahar pudra, albusuri si zahar
vanilat. Ingrediente: 10 mere 250 g zahăr pudră 3 albuşuri 2 plicuri
zahăr vanilat Mod de…
Read more »Pulpe de pui cu fasole şi ceapă roşie
O
reteta de pulpe de pui cu fasole si ceapa rosie din: pulpe de pui,
sare, piper, fasole uscata, bulion, vin rosu, supa de pui, ceapa rosie,
usturoi si patrunjel…
Read more »Muşchi de vită Wellington
O
reteta de muschi de vita Wellington din: muschi de vita, aluat foitaj,
unt, ulei, ou, faina, ciuperci, ceapa, usturoi, pesmet, piept de pui,
cimbru, salvie, seminte de mac, sare…
Read more »Mâncare de văcuţă cu prune
O
reteta de mancare de vacuta cu prune din: carne de vaca, ulei, faina,
pasta de tomate, zahar, prune uscate si sare. Ingrediente: 750 g carne
de vaca 125 ml…
Read more »Cocktail Green Monkey
O
reteta simpla de Cocktail Green Monkey din: bold, curacao albastru, suc
de portocale si frisca. Ingrediente: 2 cl Bold Grune Banane 2 cl
Curacao albastru 4 cl suc de…
Read more »Supă-cremă picantă cu iaurt
O
reteta delicioasa de supa crema picanta cu iaurt din: iaurt, ceapa
verde, telina, otet balsamic, ulei de masline extravirgin, marar, boia
iute, paine toast, ierburi aromatice, marar si ardei…
Read more »Reteta zilei: Carne cu ardei copt si carnati
O
reteta delicioasa de carne cu ardei copti si carnati din: carne tocata,
ardei gras, ceapa, oua, branza, boia, patrunjel, sare, carnati,
cascaval si ardei copti. Ingrediente: 700 g carne…
Read more »Cârnaţi pe varză cu sos de hrean
O
retete de carnati pe varza cu sos de hrean din: carnati de porc
afumati, untura, varza murata, varza cruda, ceapa, boabe de piper, sare,
hrean, miere, msutar si foaie…
Read more »Gravlax
Gravlax
ilustreaza modul scandinav de preparare a somonului. Fileurile de peste
sunt conservate intr-un amestec de sare, piper alb, zahar si marar si
se taie in felii pentru a fi…
Read more »Paste cu broccoli si sos de brânză
O
reteta delicioasa de paste cu broccoli si sos de branza din: oua, paste
tagliatelle, sare de mare, smantana, fontina, parmezan, broccoli,
oregano si cimbru. Ingrediente: 4 oua mari 400…
Read more »Cocktail Smith & Wesson
O
reteta simpla de Cocktail Smith & Wesson din: amaretto, tequilla,
suc de caise, zahar si limeta. Ingrediente: 2 cl Amaretto 4 cl tequilla 4
cl suc de caise zahar…
Read more »Painici umplute cu peste
O
reteat delicioasa de painici umplute cu: peste, ton, ceapa, patrunjel,
zeama de lamaie, faina, drojdie, zahar, apa, sare, piper. Ingrediente: 2
cutii cu ton bucăţi 1 ceapă 1 legătură…
Read more »Tocăniţă de pui si fasole albă
O
reteta de tocanita de pui si fasole alba din: piept de pui, ceapa,
morcovi, telina, cimbru, foaie de dafin, fasole, sare, piper, ulei si
verdeata. Ingrediente: 400 g piept…
Read more »Salată de ierburi pe bruschetta cu roşii
O
reteta de salata de ierburi pe bruschetta cu rosii din: rosii, ulei de
masline extravirgin, otet balsamic, sare de mare, piper, paine, usturoi,
zeama de lamaie, rucolla, tarhon, fenicul,…
Read more »Foi cu miere şi cremă de lămâie
O
reteta de Foi cu miere şi cremă de lămâie din: ou, faina, zahar pudra,
unt, alune, miere si lamaie. Ingrediente: pentru foi: 1 ou 400 g făină
40 g…
Read more »Limba cu sos de vin
O
reteta de limba cu sos de vin din: limba de vaca, ceapa, morcov,
slanina afumata, vin, supa, spaghete, rosii, branza, unt, sare si piper.
Ingrediente: 1 limba de vaca…
Read more »Piept de pui cu sos curry
O
reteta de piept de pui cu sos curry din: iaurt, pudra de curry, ulei,
piept de pui, unt, ceapa, migdale sau alune, concentrat de pui si
patrunjel. Ingrediente: 500…
Read more »Peste in sos de smantana
O
reteta delicioasa de peste cu: unt, mustar, smantana, miere, lamaie,
busuioc, sare. Ingrediente: 500 g file de pangasius Ingrediente sos: 50
g unt 50 g muştar 200 ml smântână…
Read more »Ospat
O
reteta de ospat taranesc din: spata de porc, varza acra, antricot de
porc, carnaciori, ceapa, sare si chimen. Ingrediente: 250 g spata de
porc uscata 750 g varza acra…
Read more »Cum se prepara salata de paste (video)
O
reteta video despre cum se prepara salata de paste, un preparat
absolute delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara salata de
paste
Read more »Salată de grepfrut cu morcovi
O
reteta de salata de grepfrut cu morcovi din: grepfrut, morcovi, ulei de
masline, zeama de lamaie, piper, sare, oua si patrunjel verde.
Ingrediente: 2 grepfruturi mari 3 morcovi mijlocii…
Read more »Supa de rosii cu crenvursti
O
reteta de Supa de rosii cu crenvursti din: ceapa, ulei de masline,
rosii pasate, usturoi, supa, boabe de fasole rosie, boabe de fasole
alba, sare, piper, nucsoara, scortisoara, praf…
Read more »Cocktail Dark Barfly
O
reteta delicioasa de Cocktail Dark Barfly din: cointreau, apricot
brandy, sirop de grenadina si anisette. Ingrediente: 2 cl Cointreau 2 cl
Apricot Brandy 1 cl sirop de grenadina 3…
Read more »Salată cu linte şi ardei copţi, cu cimbru
O
reteta de salata cu linte si ardei copti, cu cimbrisor din: ardei gras,
ceapa rosie, usturoi, cimbru, ulei de masline, linte, otet balsamic,
patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1…
Read more »Painici umplute cu carne de vita
O
reteta delicioasa de painici umplute cu: carne de vita, ceapa, ardei
gras, usturoi, patrunjel, rosii, faina, unt, bere, drojdie, sare, miere.
Ingrediente: 300 g carne de vită 1 ceapă…
Read more »Borş de perişoare
O
reteta delicioasa de bors de perisoare din: carne de vita, ceapa,
morcov, patrunjel, telina, cartofi, oua, paine, patrunjel, marar,
leustean, ulei, bors, sare si piper. Ingrediente: 1/2 carne de…
Read more »Painici umplute cu ciuperci
O
reteta delicioasa de painici umplute cu: ciuperci, ceapa, ardei gras,
ulei, sare, faina, drojdie. Ingrediente: 500 g ciuperci 1 ceapă 2 ardei
graşi ulei sare Ingrediente aluat: 3 căni…
Read more »Painici umplute cu legume
O
reteta delicioasa de painici umplute cu: morcovi, ardei gras, ciuperci,
telina, lapte, patrunjel, sare, ceapa, iaurt, ou, faina, praf de copt,
sare, zahar. Ingrediente: 2 morcovi 1 ardei gras…
Read more »Rulada din carne de porc
O reteta delicioasa de rulada cu carne de porc, pasta de tomate, ardei gras, ulei, fasole pastai, cartofi, morcovi, conopi
Supa de linte cu carne de vitel
O
reteta de supa de linte cu carne de vitel din: linte, carne de vitel,
ceapa, pasta de rosii, ulei, sare, piper si verdeata. Ingediente: 300 g
linte 250 g…
Read more »Mere caramelizate
Se
prepară caramelul: se amestecă într-o crăticioară, pe plită, la foc
moale, 100 g unt, 200 ml frişca lichidă, 50 g zahăr, 50 g miere. Se lasă
să se întărească…
Read more »Salată de fasole verde
O
reteta de salata de fasole verde din: fasole verde, ceapa, ardei grasi,
rosii, mustar, usturoi, otet de mere, marar, ulei de masline, sare si
piper. Ingrediente: 1 kg fasole…
Read more »Pate au foie de canard
Pateurile
din ficat sunt foarte populare in intreaga lume. Cea mai eleganta
variants a acestora fiind pate de foie gras, insa si pateul facut din
ficat obisnuit de rata (nu…
Read more »Pizza cu sunca
O
reteta de Pizza cu sunca din: faina, drojdie, sare, zahar, jambon,
parmezan, cimbru, ulei de masline si frunze de busuioc. Ingrediente:
pentru aluat: 500 g faina 1 pachetel de…
Read more »Paste cu sunca de curcan
O
reteta de paste cu sunca de curcan din: ceapa uscata, ceapa verde,
sare, piper, ulei, suc de rosii, paste tagliate si sunca de curcan.
Ingrediente: 1 ceapa uscata 1…
Read more »Salată picantă cu curcan, portocale şi năsturel
O
reteta de salata picanta cu curcan, portocale si nasturel din: coaja de
portocala, zeama de portocala, miere, mustar dijon, carne macra de
curcan, ulei de floarea soarelui, ceapa verde,…
Read more »Cartofi umpluti cu carnati
O reteta de cartofi umpluti cu carnati din: cartofi, carnati, ceapa, smantana, marar sau patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi potriviti ca marime 3-4 carnati subtiri afumati 2…
Read more »Friptura de curcan cu legume si dovleac
O
reteta delicioasa de friptura de curcan cu legume din: piept de curcan,
sare, piper, ulei, dovleac, ceapa, batond e vanilie, cimbru, miere,
boia, coaja de lamaie si supa de…
Read more »Reteta zilei: Sufleu de dovlecei
O
reteta de sufleu de dovlecei din: dovlecei, branza, oua, ardei gras,
ceapa, usturoi, amidon de porumb, sare si piper. Ingrediente: 5 dovlecei
100 g branza rasa 2 oua 1…
Read more »Salată de cartofi, fasole şi roşii cu gremolata
O
reteta de salata de cartofi, fasole si rosii cu gremolata din: cartofi,
fasole, rosii, frunze de spanac, pesto, sare, piper, lamaie, usturoi si
patrunjel. Gremolata este un amestec aromat…
Read more »Budincă de orez cu stafide şi caise
O
reteta de budinca de orez cu stafide si caise din: caise, stafide,
lamaie, fulgi de orez, lapte semidegresat, zahar tos, gem de caise si
crengute de menta. Ingrediente: 100…
Read more »Cocktail Brasilian Macho
O
reteta simpla de Budincă de orez cu stafide şi caise din: pitu cachaca,
limeta si ginger ale. Ingrediente: 6 cl Pitu Cachaca limeta Ginger Ale
Mod de preparare:…
Read more »Pate de ficat de pui cu crostini
Se
spală şi se şterg 300 g ficăţei de pui; se îndepărtează grăsimea şi
pieliţele. Se toacă 100 g castane (fierte, împachetate la vacuum). Se
toacă 1 ceapă şi 2…
Read more »Cartofi la grătar, glaşaţi cu miere si muştar
O
reteta de Cartofi la grătar, glaşaţi cu miere si muştar din: mustar cu
boabe, miere, sos de soia si cartofi noi. Ingrediente: 1 lingură muştar
cu boabe 1 lingură…
Read more »Friptură de gâscă în sos de mere
Se
încinge cuptorul la 225 °C. Se spală şi se şterg 4 pulpe de gâscă. Se
lasă să se marineze 2 ore într-un amestec din 4 linguri ulei, 75 g…
Read more »Salată de dovlecei cu iaurt
O
reteta delicioasa de salata de dovlecei cu iaurt din: dovlecei, ulei,
otet de mere, marar, ceapa, rosie, masline, iaurt, piper si sare.
Ingrediente: 3 dovlecei 2 linguri ulei 3…
Read more »Tarta cu branza si pere
Se
încinge cuptorul la 180 °C. Se amestecă 150 g brânză de vaci, 75 g
zahăr, 6 linguri de ulei, 1 ou, 1 plic de zahăr vanilinat şi un praf…
Read more »Supă de legume cu chiftelute de cartofi
O
reteta de supa de legume cu chiftelute de cartofi din: morcovi, telina,
dovlecei, rosii, ceapa, usturoi, ulei, boabe de fasole alba, sare,
piper, cartofi albi, nucsoara si ulei. Ingrediente:…
Read more »Cocktail Duchess
O
reteta simpla de Cocktail Duchess din: pernod, vermut sec, sifon si
limeta. Ingrediente: 2 cl Pernod 2 cl vermut sec 2 cl sifon o felie de
limeta Mod…
Read more »Triunghiuri cu struguri
O
reteta de triunghiuri cu stuguri din: oua, faina, zahar, zahar vanilat,
coaja de lamaie, sare, crema de branza, galbenusuri, zahar pudra,
struguri, lichior de migdale, ciocolata cu lapte si…
Read more »Sărmăluţe de varză creată
O
reteta de sarmalute de varza creata din: varza creata, sare, piper,
ceapa verde, usturoi, ulei, carne tocata, suc si coaja de lamaie, zahar,
cimbru, bacon si vin alb. Ingrediente:…
Read more »Ciorba de varza acra
O
reteta de ciorba de varza acra din: varza acra, carne de porc, carne de
vita, carne de pui, carnat de casa afumat, orez, mazare, ceapa, morcov,
pastarnac, pasta de…
Read more »Tocanita cu piper
O reteta delicioasa de tocanita cu piper din: carne slaba de vita, ceapa, slanina, ardei gras, rosie, piper si vin. Ingrediente: 600 g carne slaba de vita 1 ceapa mare…
Read more »Cârnăciori la cuptor cu varză
O
reteta de carnaciori la cuptor cu varza din: cartofi, varza creata,
sare, praz, carnaciori, ulei, ceapa, supa de carne, smantana, branza
topita, piper si nucsoara. Ingrediente: 600 g cartofi…
Read more »Foie gras
Termenul
foie gras (ficat gras) se refera la ficatul de gasca sau rata indopata.
Daca pasarea este indopata, ficatul acesteia isi mareste volumul de
cateva ori fata de dimensiunile normale.…
Read more »Lemon pie
O
reteta delicioasa de lemon pie din: faina, zahar, galbenus, sare, unt,
oua, zahar, lapte, suc de lamaie, coaja de lamaie si amidon.
Ingrediente: blat: 250 g făină 75 g…
Read more »Supă de praz, cartofi si dovleac
O
reteta de supa de praz, cartofi si dovleac din: praz, orez, cartof,
dovleac, parmezan, supa concentrata de legume, usturoi, unt, ulei de
masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 1/2…
Read more »Minipizza cu sos de rosii
O
reteta de minipizza cu sos de rosii din: faina, drojdie, apa calduta,
vin alb, ulei de masline, suc de rosii, sare, mozarella, porumb si
sunca. Ingediente: pentru coca: 250…
Read more »Macaroane cu pui şi varză
O
retetea de macaroane de pui cu varza din: file de piept de pui, ulei,
sare, piper, varza creata, paste, cimbru, smantana, lapte, supa,
cascaval, cury si alune. Ingrediente: 300…
Read more »Tort de bezea cu vişine
O
reteta de tort de bezea cu visine din: albusuri, suc de lamaie, zahar
pudra, amidon, frisca, zahar pudra si compot de visine. Ingrediente:
bezea: 4 albuşuri 1 linguriţă suc…
Read more »Supa deasa de naut cu cereale si legume
O
reteta delicioasa de supa deasa de naut cu cereale si legume din: naut,
boabe de orz, sare, piper, linte, ceapa, morcovi, telina verde, rosii
decojite, supa concentrata de legume,…
Read more »Desert cu pepene galben
O reteta delicioasa de desert cu pepene galben din: pepene galben, cafea, zahar si miez de nuca. Ingrediente: 1 pepen
Supa de linte cu carne de vitel
O
reteta de supa de linte cu carne de vitel din: linte, carne de vitel,
ceapa, pasta de rosii, ulei, sare, piper si verdeata. Ingediente: 300 g
linte 250 g…
Read more »Mere caramelizate
Se
prepară caramelul: se amestecă într-o crăticioară, pe plită, la foc
moale, 100 g unt, 200 ml frişca lichidă, 50 g zahăr, 50 g miere. Se lasă
să se întărească…
Read more »Salată de fasole verde
O
reteta de salata de fasole verde din: fasole verde, ceapa, ardei grasi,
rosii, mustar, usturoi, otet de mere, marar, ulei de masline, sare si
piper. Ingrediente: 1 kg fasole…
Read more »Pate au foie de canard
Pateurile
din ficat sunt foarte populare in intreaga lume. Cea mai eleganta
variants a acestora fiind pate de foie gras, insa si pateul facut din
ficat obisnuit de rata (nu…
Read more »Pizza cu sunca
O
reteta de Pizza cu sunca din: faina, drojdie, sare, zahar, jambon,
parmezan, cimbru, ulei de masline si frunze de busuioc. Ingrediente:
pentru aluat: 500 g faina 1 pachetel de…
Read more »Paste cu sunca de curcan
O
reteta de paste cu sunca de curcan din: ceapa uscata, ceapa verde,
sare, piper, ulei, suc de rosii, paste tagliate si sunca de curcan.
Ingrediente: 1 ceapa uscata 1…
Read more »Salată picantă cu curcan, portocale şi năsturel
O
reteta de salata picanta cu curcan, portocale si nasturel din: coaja de
portocala, zeama de portocala, miere, mustar dijon, carne macra de
curcan, ulei de floarea soarelui, ceapa verde,…
Read more »Cartofi umpluti cu carnati
O reteta de cartofi umpluti cu carnati din: cartofi, carnati, ceapa, smantana, marar sau patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi potriviti ca marime 3-4 carnati subtiri afumati 2…
Read more »Friptura de curcan cu legume si dovleac
O
reteta delicioasa de friptura de curcan cu legume din: piept de curcan,
sare, piper, ulei, dovleac, ceapa, batond e vanilie, cimbru, miere,
boia, coaja de lamaie si supa de…
Read more »Reteta zilei: Sufleu de dovlecei
O
reteta de sufleu de dovlecei din: dovlecei, branza, oua, ardei gras,
ceapa, usturoi, amidon de porumb, sare si piper. Ingrediente: 5 dovlecei
100 g branza rasa 2 oua 1…
Read more »Salată de cartofi, fasole şi roşii cu gremolata
O
reteta de salata de cartofi, fasole si rosii cu gremolata din: cartofi,
fasole, rosii, frunze de spanac, pesto, sare, piper, lamaie, usturoi si
patrunjel. Gremolata este un amestec aromat…
Read more »Budincă de orez cu stafide şi caise
O
reteta de budinca de orez cu stafide si caise din: caise, stafide,
lamaie, fulgi de orez, lapte semidegresat, zahar tos, gem de caise si
crengute de menta. Ingrediente: 100…
Read more »Cocktail Brasilian Macho
O
reteta simpla de Budincă de orez cu stafide şi caise din: pitu cachaca,
limeta si ginger ale. Ingrediente: 6 cl Pitu Cachaca limeta Ginger Ale
Mod de preparare:…
Read more »Pate de ficat de pui cu crostini
Se
spală şi se şterg 300 g ficăţei de pui; se îndepărtează grăsimea şi
pieliţele. Se toacă 100 g castane (fierte, împachetate la vacuum). Se
toacă 1 ceapă şi 2…
Read more »Cartofi la grătar, glaşaţi cu miere si muştar
O
reteta de Cartofi la grătar, glaşaţi cu miere si muştar din: mustar cu
boabe, miere, sos de soia si cartofi noi. Ingrediente: 1 lingură muştar
cu boabe 1 lingură…
Read more »Friptură de gâscă în sos de mere
Se
încinge cuptorul la 225 °C. Se spală şi se şterg 4 pulpe de gâscă. Se
lasă să se marineze 2 ore într-un amestec din 4 linguri ulei, 75 g…
Read more »Salată de dovlecei cu iaurt
O
reteta delicioasa de salata de dovlecei cu iaurt din: dovlecei, ulei,
otet de mere, marar, ceapa, rosie, masline, iaurt, piper si sare.
Ingrediente: 3 dovlecei 2 linguri ulei 3…
Read more »Tarta cu branza si pere
Se
încinge cuptorul la 180 °C. Se amestecă 150 g brânză de vaci, 75 g
zahăr, 6 linguri de ulei, 1 ou, 1 plic de zahăr vanilinat şi un praf…
Read more »Supă de legume cu chiftelute de cartofi
O
reteta de supa de legume cu chiftelute de cartofi din: morcovi, telina,
dovlecei, rosii, ceapa, usturoi, ulei, boabe de fasole alba, sare,
piper, cartofi albi, nucsoara si ulei. Ingrediente:…
Read more »Cocktail Duchess
O
reteta simpla de Cocktail Duchess din: pernod, vermut sec, sifon si
limeta. Ingrediente: 2 cl Pernod 2 cl vermut sec 2 cl sifon o felie de
limeta Mod…
Read more »Triunghiuri cu struguri
O
reteta de triunghiuri cu stuguri din: oua, faina, zahar, zahar vanilat,
coaja de lamaie, sare, crema de branza, galbenusuri, zahar pudra,
struguri, lichior de migdale, ciocolata cu lapte si…
Read more »Sărmăluţe de varză creată
O
reteta de sarmalute de varza creata din: varza creata, sare, piper,
ceapa verde, usturoi, ulei, carne tocata, suc si coaja de lamaie, zahar,
cimbru, bacon si vin alb. Ingrediente:…
Read more »Ciorba de varza acra
O
reteta de ciorba de varza acra din: varza acra, carne de porc, carne de
vita, carne de pui, carnat de casa afumat, orez, mazare, ceapa, morcov,
pastarnac, pasta de…
Read more »Tocanita cu piper
O reteta delicioasa de tocanita cu piper din: carne slaba de vita, ceapa, slanina, ardei gras, rosie, piper si vin. Ingrediente: 600 g carne slaba de vita 1 ceapa mare…
Read more »Cârnăciori la cuptor cu varză
O
reteta de carnaciori la cuptor cu varza din: cartofi, varza creata,
sare, praz, carnaciori, ulei, ceapa, supa de carne, smantana, branza
topita, piper si nucsoara. Ingrediente: 600 g cartofi…
Read more »Foie gras
Termenul
foie gras (ficat gras) se refera la ficatul de gasca sau rata indopata.
Daca pasarea este indopata, ficatul acesteia isi mareste volumul de
cateva ori fata de dimensiunile normale.…
Read more »Lemon pie
O
reteta delicioasa de lemon pie din: faina, zahar, galbenus, sare, unt,
oua, zahar, lapte, suc de lamaie, coaja de lamaie si amidon.
Ingrediente: blat: 250 g făină 75 g…
Read more »Supă de praz, cartofi si dovleac
O
reteta de supa de praz, cartofi si dovleac din: praz, orez, cartof,
dovleac, parmezan, supa concentrata de legume, usturoi, unt, ulei de
masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 1/2…
Read more »Minipizza cu sos de rosii
O
reteta de minipizza cu sos de rosii din: faina, drojdie, apa calduta,
vin alb, ulei de masline, suc de rosii, sare, mozarella, porumb si
sunca. Ingediente: pentru coca: 250…
Read more »Macaroane cu pui şi varză
O
retetea de macaroane de pui cu varza din: file de piept de pui, ulei,
sare, piper, varza creata, paste, cimbru, smantana, lapte, supa,
cascaval, cury si alune. Ingrediente: 300…
Read more »Tort de bezea cu vişine
O
reteta de tort de bezea cu visine din: albusuri, suc de lamaie, zahar
pudra, amidon, frisca, zahar pudra si compot de visine. Ingrediente:
bezea: 4 albuşuri 1 linguriţă suc…
Read more »Supa deasa de naut cu cereale si legume
O
reteta delicioasa de supa deasa de naut cu cereale si legume din: naut,
boabe de orz, sare, piper, linte, ceapa, morcovi, telina verde, rosii
decojite, supa concentrata de legume,…
Read more »Desert cu pepene galben
O
reteta delicioasa de desert cu pepene galben din: pepene galben, cafea,
zahar si miez de nuca. Ingrediente: 1 pepene galben de 1 ½
Salată de conopidă
O
reteta delicioasa de salata de conopida din: conopida, masline, ceapa
rosie, usturoi, ulei de masline, mustar si sare. Ingrediente: 1 conopidă
mijlocie 100 g rondele de măsline 1 ceapă…
Read more »
O
reteta delicioasa de briose cu struguri din: unt, fulgi de migdale,
galbenusuri, zahar pudra, faina, zahar vanilat, coaja de lamaie verde,
sare, cafea instant, struguri si zahar pudra. Ingrediente:…
Read more »Supă-cremă de dovleac cu creveţi şi jambon afumat
O
retete de supa crema de dovleac cu creveti si jambon afumat din:
dovleac, ceapa, unt, ulei de masline, frunze de salvie, cartofi, sare,
piper, cozi de creveti, jambon afumat…
Read more »Salată de mere cu iaurt
O
reteta de salata de mere cu iaurt din: mere, iaurt, miere, nuci, coaja
de portocala si visine. Ingrediente: 500 g mere 200 g iaurt 1 lingură
miere 2–3 linguri…
Read more »Bruschetta
Bruschetta
provine din Italia, iar la inceputul anilor ’90, cand Occidentul a
inceput sa fie tot mai interesat de bucataria mediteraneeana, s-a
raspandit peste tot. Bruschetta consta dintr-o felie lunga…
Read more »Supă-cremă de morcovi şi cimbru cu cozi de creveţi
O
reteta delicioasa de supa crema de morcovi si cimbru cu cozi de creveti
din: morcovi, cartof, unt, ceapa alba, cozi de creveti, ulei de
masline, usturoi, cimbru, sare si…
Read more »Rulade de vită cu morcovi şi castraveciori
O
retetea delicioasa de rulade vita cu morcovi si castraveciori din:
paine, unt, morcovi, ceapa, carne de vita, bacon, mustar, castraveciori,
ceapa, telina, faina, ulei, bulion si vin rosu. Ingrediente:…
Read more »Piure gratinat garnisit cu chifteluţe
O
reteta delicioasa de piure gratinat garnisit cu chiftelute din: cartofi
albi, sare, lapte, piper, nucsoara, unt, rosii, ceapa, carne tocata,
boia dulce, ulei si cascaval. Ingrediente: 500 g cartofi…
Read more »Pizza nemţească cu cartofi, ceapa si kaizer
O
reteta de pizza nemteasca cu cartofi, ceapa si kaizer din: aluat de
pizza, ulei de masline, smantana, oua, usturoi, sare, piper, ceapa
rosie, kaizer afumat, cartofi si chimen. Ingrediente:…
Read more »Pulpă de porc cu alune
O
reteta delicioasa de pulpa de porc cu alune din: pulpa de porc, alune,
ceapa, sos de soia, scortisoara, ulei si sare. Ingrediente: 1 kg pulpă
de porc 100 g…
Read more »Cocktail Campari Maracuja
O
reeta simpla de Cocktail Campari Maracuja din: campari si suc de
maracuja. Ingrediente: 3 cl Campari suc de maracuja Mod de preparare:
Turnam Campari-ul intr-un pahar pentru bauturi…
Read more »Bocadillo con tomate
Bocadillo
este un fel de sandvici spaniol, care se poate manca pe strada, ca
gustare, dar poate aparea si in meniurile tavernelor spaniole. Painea
folosita pentru bocadillo este o franzela…
Read more »Cum se prepara Tofu Stir Fry (video)
O
reteta video despre cum se prepara tofu stir fry, un preparat
vegetarian foarte delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara
Tofu Stir Fry
Read more »Salată caldă de somon şi cartofi
O
reteta de salata calda de somon si cartofi din: somon, cartofi albi,
fasole verde, ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, ierburi
aromatice, boabe de piper rosu, boabe de…
Read more »Rulade de vită umplute cu şuncă
O
reteta de rulade de vita umplute cu sunca din: ardei gras, ceapa, carne
de vita, sare, piper, mustar cu tarhon, sunca de praga, ulei, supa si
vin rosu. Ingrediente:…
Read more »Muşchi de porc cu prune
O
reteta delicioasa de muschi de porc cu: prune, gem de prune, vin alb
sec, sare, piper, cimbru, ulei. Ingrediente: 800 g muşchi de porc 150 g
gem de prune…
Read more »Reteta zilei: Supa cu carne si dovleac
O
reteta de supa cu carne si dovleac din: carne, paste fainoase, ardei,
ceapa, morcov, cartofi, dovleac, frunze de dafin, boia dulce, oregano,
pasta de tomate, ulei, sare si piper.…
Read more »Salată de cartofi cu copane de pui
O
reteta de Salată de cartofi cu copane de pui din: ceapa, supa, otet de
vin alb, piper, mustar iute, copanele de pui, oua, boia, faina, pesmet,
grasime, castravete si…
Read more »Desert cu papaya
O
reteta delicioasa de desert cu papaya din: fructe de papaya, pastaie de
vanilie, zeama de limeta, zahar, mac, frisca, branza dulce, paine
neagra, unt si frunze de menta. Ingrediente:…
Read more »Cocktail Zorro
O
reteta simpla de Cocktail Zorro din: tequilla, bols triple sec, curacao
albastru, suc de grepfrut, tonic si portocala. Ingrediente: 4 cl
tequilla 2 cl Bols Triple Sec 1 cl…
Read more »Pizza de cartofi cu roşii cherry si mozzarella
O
reteta delicioasa de pizza de cartofi cu rosii cherry si mozzarella
din: cartofi albi, rosii cherry, patrunjel, busuioc, usturoi, faina,
praf de copt, unt, sare, grasime vegetala, mozzarella si…
Read more »Roşii umplute gratinate
O
reteta de rosii umplute gratinate din: rosii, ton in ulei, dovlecei,
usturoi, ulei de masline, migdale, patrunjel, ardei iute, sare si piper.
Ingrediente: 8 roşii 250 g ton în…
Read more »Salata de portocale si sparanghel
O
reteta delicioasa de salata de portocale si sparanghel din: sparanghel,
portocale, rosii, salata verde, ulei de masline, otet din vin, sare si
piper. Ingrediente: 250 g sparangehl curatat si…
Read more »Rulada din carne de vita
O
reteta gustoasa de rulada din:carne de vita, bere, castraveti murati,
sunculita, pasta de tomate, boabe de mustar, sare. Ingrediente: 1 cutie
cu bere 600 g carne de vită 1…
Read more »Sufleu aromat
O
reteta delicioasa de sufleu cu: prune, oua, faina, unt, lamaie, lapte,
zahar, sare. Ingrediente: 400 g prune 5 ouă 70 g făină 60 g unt 1 lămâie
100 ml…
Read more »Placinta cu somon
O
reteta delicioasa de placinta cu: somon, placinta, aluat foitaj, oua,
orez, ceapa, coriandru, scortisoara, zeama de lamaie, marar verde,
chimen, anason, sare. Ingrediente: 300 g file de somon (crud…
Read more »Supa cu coltunasi
O
reteta de supa cu coltunasi din: supa concentrata din carne de pasare,
patrunjel, piper, smantana, faina, oua, branza de vaci si sare.
Ingrediente: 2,5-3 l de supa concentrata din…
Read more »Rulada din piept de pui
O
reteta delicioasa de rulada din: carne de pui, cascaval, bacon, mustar,
ardei gras rosu, ardei gras verde, busuioc, maghiran, sare, piper.
Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 200 g…
Read more »Rulada din carne amestec
O
reteta delicioasa de rulada cu: carne tocata, masline, cartofi, ceapa,
oua, paine, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg amestec de
carne tocată 150 g măsline umplute cu ardei…
Read more »Cartofi la tigaie cu carne de vita
O
reteta de cartofi la tigaie cu carne de vita din: cartofi rosii, ceapa,
carne de vita, rosii cherry, maghiran, ulei, sare, piper, chimen,
untura si bacon. Ingrediente: 600 g…
Read more »Cocktail Green Show
O
reteta simpla de Cocktail Green Show din: curacao albastru, chartreuse,
suc de kiwi, suc de grepfrut si sifon. Ingrediente: 1 cl Curacao
albastru 1 cl Chartreuse 2 cl suc…
Read more »Clătite cu cocos umplute cu frisca si ananas
O
reteta delicioasa de clatite cu cocos umplute cu frisca si ananas din:
ananas, frisca, zahar, faina, lapte de cocos, zahar pudra, oua,
margarina si suc de ananas. Ingrediente: 6…
Read more »Legume cu sos olandez
O
reteta delicioasa de legume cu sos:ghimbir, morcovi, ceapa, cimbrisor,
unt, iaurt, mustar, faina, zahar, otet, apa, sare. Ingredie
