luni, 20 aprilie 2015

Retete de Mancare # 15 (2015)

Retete de mancare:

Piure de usturoi copt

27 January 2012
Piure de usturoi copt
O reteta delicioasa de piure cu: usturoi, cartofi, unt, sare, lapte. Ingrediente: 3 căţei mari de usturoi in coajă 400g de cartofi făinoşi, curăţaţi de coajă şi tăiaţi bucăţele 85g…
Read more »
 

Friptură de vacă cu garnitură de măcriş şi sos pesto cu chili şi alune

27 January 2012
O reteta delicioasa de friptura de vaca cu:alune de padure, chili rosu, macris, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 50g de alune de pădure 1 chili roşu, curăţat de seminţe…
Read more »

Pandispan in sos de lamaie

27 January 2012
Pandispan in sos de lamaie
O reteta delicioasa de pandispan in sos de lamaie din: zahar, suc de portocale, lamaie, portocala, faina, oua, albusuri, zahar praf, esenta de rom si unt. Ingrediente: 300 g zahar…
Read more »

Pâine prăjită cu usturoi

27 January 2012
O reteta delicioasa de paine prajita cu: usturoi, unt, parmezan. Ingrediente: 2 pâini dabatta 140g de unt moale 4-6 căţei de usturoi, zdrobiţi o mână de pătrunjel, tocat 2 linguri…
Read more »

Crap cu bere

27 January 2012
rp_Crap_cu_bere.jpg
O reteta de crap cu bere din: crap, bere blonda, unt, ceapa, morcovi, foi de dafin, cuisoare, ghimbir, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1 crap de circa 2 kg 800…
Read more »

Pui la cuptor cu lamaie si legume

27 January 2012
O reteta delicioasa de pui cu: usturoi, cimbru, unt, lamaie, sunca afumata, arpagic, mazare, dovlecei, salata verde, morcovi, praz, ridichii. Ingrediente: 2 pui mici pregătiţi pentru dat la cuptor 2…
Read more »

Tort de bezea cu cireşe

27 January 2012
  O reteta delicioasa de tort cu: oua, zahar tos, faina de porumb, otet, cacao, ciocolata neagra, frisca lichida, zahar pudra, cirese. Ingrediente: 6 albuşuri mari 300g de zahăr tos…
Read more »

Salată de cartofi cu peşte afumat

27 January 2012
O reteta delicioasa de salata de cartofi cu peste afumat din: cartofi, peste afumat, ceapa, mar, smantana, vin alb, otet de mere, ulei, piper si sare. Ingrediente: 5–6 cartofi 3…
Read more »

Prajitura cu cacao si crema de nuci

27 January 2012
rp_Prajitura_cu_cacao_si_crema_de_nuci.jpg
O reteta delicioasa de prajitura cu cacao si crema de nuci din: margarina, zahar, faina, oua, cacao, praf de copt, lapte, ciocolata neagra, nuci si zahar. Ingrediente: blat: 250 g…
Read more »

Cocktail Grand Marnier Sour

27 January 2012
rp_Cocktail_Grand_Marnier_Sour.jpg
O reteta simpla de Cocktail Grand Marnier Sour  din: grand marnier, zeama de lamaie si cirese. Ingrediente: 4 cl Grand Marnier 2 cl zeama de lamaie cirese   Mod de…
Read more »

Cum se prepara prajitura faramicioasa din aluat fraged (video)

27 January 2012
Cum_se_prepara_prajitura_faramicioasa_din_aluat_fraged
O reteta video despre cum se prepara prajitura faramicioasa din aluat fraged; un preparat clasic englez, foarte rapid, deosebit de delicios care este ideal pentru cafeaua de dimineata sau pentru…
Read more »

Prosciutto cu mazăre si mozzarella

27 January 2012
O reteta delicioasa de prosciutto cu: mazare, mozzarella, suc de portocala, ulei de masline, frunze de menta. Ingrediente: 4 felii de prosciutto 100g de mazăre, proaspătă sau congelată 1 bucată…
Read more »

Budincă verde cu sos de brânză

27 January 2012
rp_Budinca_verde_cu_sos_de_brânza.jpg
O reteta de budinca verde cu sos de branza din: salata verde, galbenusuri, albusuri, sos bechamel, sare, telemea de vaca, cas afumat, lapte, sare, piper alb, unt si pesmet. Ingrediente:…
Read more »

Prajitura Somloi Galuska

27 January 2012
rp_Prajitura_Somloi_Galuska.jpg
O reteta de Prajitura Somloi Galuska din: oua, faina, zahar, nuca macinata, faina, cacao, lapte, pastaie de vanilie, zahar, amidon de porumn, stafide, rom si frisca. Ingrediente: pandispan galben: 2…
Read more »

Creveţi în stil thailandez

27 January 2012
O reteta deliciosa de creveti in stil thailandez cu: creveti, iarba de linon, chili rosu, ulei de masline, sos thailandez, usturoi, ghimbir, chimion. Ingrediente: 600g de creveţi gigant 4 bucheţele…
Read more »

Supă cu seminţe de dovleac

27 January 2012
O reteta delicioasa de supa cu seminte de dovleac din: seminte de dovleac, morcovi, patrunjel, telina, ceapa, germeni de porumb, fidea si sare. Ingrediente: 250 g seminţe de dovleac crude…
Read more »

Prajitura cu banane

27 January 2012
Prajitura cu banane
O reteta delicioasa de prajitura cu banane din: biscuiti, zahar, scortisoara, nuci, ciocolata alba, fulgi de ciocolata, unt, lapte, extract de vanilie, amidon de porumb, ou, banane, sos caramel si…
Read more »

Există şi aditivi buni! Top zece cele mai sănătoase "E-uri"

27 January 2012
Există şi aditivi buni! Top zece cele mai sănătoase "E-uri"
Vitaminele de sinteză B2, C şi E sunt aditivi benefici, iar licopenul sau luteina sunt coloranţi alimentari naturali,  care nu dereglează organismul şi nu sunt cancerigeni. Nu toate E-urile sunt…
Read more »

Prăjitură cu cremă de căpşuni

27 January 2012
O reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar, vanilie, faina, sare, margarina, lichior de zmeura, zahar pudra, capsuni. Ingrediente: 6 ouă 150gde zahăr tos 1 linguriţă extract de vanilie 125g…
Read more »

Minişarlote cu pere

26 January 2012
Minişarlote cu pere
O reteta delicioasa de minisarlote cu pere din: foi de gelatina, pere, frisca, zahar si piscoturi. Ingrediente: 6 foi  gelatina 8 jumatati de pere inabusite (proaspete sau din conserva) 200…
Read more »

Anghinare cu crema de branza

26 January 2012
rp_Anghinare_cu_crema_de_branza.jpg
O reteta delicioasa de anghinare cu crema de branza din: anghinare, sare, cimbru, ulei de masline extravirgin, smantana, branza brie, galbenus, parmezan si migdale. Ingrediente: pentru anghinare: 8 anghinare (circa…
Read more »

Tort de pere îngheţat

26 January 2012
rp_Tort_de_pere_înghetat.jpg
O reteta delicioasa de tort de pere inghetat din: pere, suc de lamaie, baton de vanilie, zahar, rom, frisca si fulgi de migdale. Ingrediente: 500 g pere 3 linguri suc…
Read more »

Timbale de cartofi cu sos de curry

26 January 2012
Timbale de cartofi cu sos de curry
O reteta delicioasa de timbale de cartofi cu sos de curry din: cartofi, smantana, bacon, parmezan, unt, oua, sare, piper, smantana, faina, curry, ceapa, ulei de masline extravirgin si patrunjel.…
Read more »

Prăjitură cu lămâie si mac

26 January 2012
rp_Prajitura_cu_lamâie_si_mac.jpg
O reteta delicioasa de prajitura cu lamaie si mac din: unt, zahar praf, mac, lamai, gem de caise, oua, lapte, faina, mascarpone si coaja de lamaie. Ingrediente: 350 g unt…
Read more »

Salată de cartofi cu mazăre

26 January 2012
O reteta de salata de cartofi cu mazare din: cartofi, mazare, dovlecei, masline, rosii, zeama de lamaie, otet, capere, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g cartofi 300 g mazăre…
Read more »

Rulouri de vinete cu stafide şi seminţe de pin

26 January 2012
rp_Rulouri_de_vinete_cu_stafide_si_seminte_de_pin.jpg
O reteta delicioasa de rulouri de vinete cu stafide si seminte de pin din: vinete, dovlecei, ardei gras, stafide, seminte de pin, ceapa verde, ulei de masline extravirgin, usturoi, sare…
Read more »

Cocktail Band C

26 January 2012
Cocktail Band C
O reteta simpla de Cocktail Band C din: benedictine, calvados si rom brun. Ingredinete: 3 cl Benedictine 3 cl Calvados 1 cl rom brun   Mod de preparare: Ingredientele se…
Read more »

Prajitura cu pere

26 January 2012
rp_Prajitura_cu_pere.jpg
O reteta delicioasa de prajitura cu pere din: unt, zahar, oua, faina, pesmet, praf de copt, scortisoara, nucsoara, cuisoare, pere, stafide, lapte, fulgi de migdale, ciocolata si miez de cocos.…
Read more »

Retete delicioase: Penne cu sos de ton

26 January 2012
rp_Penne_cu_sos_de_ton.jpg
O reteta delicioasa de penne cu sos de ton din: penne, ardei gras, usturoi, ulei de masline, ton in suc de tomate, piper, busuioc si sare. Ingrediente: 400 g penne…
Read more »

Pere în aluat

26 January 2012
Pere în aluat
O reteta de pere in aluat din: pere, suc de lamaie, martipan, aluat, zahar pudra, faina, galbenusuri si ciocolata amaruie. Ingrediente: 6 pere tari de tot cu codita 3 linguri…
Read more »

Salată de dovleac si năut

26 January 2012
Salată de dovleac si năut
O reteta delicioasa de salata de dovleac si naut din: naut, ardei iute, pulpa de dovleac, ulei de masline, suc de lamaie, feta, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 200 g…
Read more »

Reteta zilei: Budinca de branza si broccoli

26 January 2012
Budinca_de_branza_si_broccoli_11
O reteta delicioasa de budinca de banza si broccoli din: crema de banza, faina, ou, apa, sare, broccoli, oua, branza, smantana, sare si piper. Ingrediente: pentru aluat: 200 g crema…
Read more »

Briose cu ciocolata calda

26 January 2012
rp_Briose_cu_ciocolata_calda.jpg
O reteta delicioasa de briose cu ciocolata calda din: ciocolata de menaj, unt, zahar, galbenusuri, albusuri, faina si unt. Ingrediente:

Supă cu orez

26 January 2012
O reteta delicioasa de supa cu orez din: rosii, morcov, patrunjel, telina, ceapa alba, ardei gras, zahar, orez, ulei, leustean si sare. Ingrediente: 1 kg roşii bine coapte 1 morcov…
Read more »
 

Snitel de pui in crusta de porumb

26 January 2012
rp_Snitel_de_pui_in_crusta_de_porumb.jpg
O reteta delicioasa de snitel de pui in custa de porumb din: cartofi, rozmarin, ulei, piept de pui, sare, piper, fulgi de porumb, oua, faina si ulei. Ingrediente: 800 g…
Read more »

Budinca aromata

26 January 2012
rp_Budinca_aromata.jpg
O reteta delicioasa de budinca aromata din: unt, zahar, oua, cuisoare, scortisoara, ciocolata de menaj, coaja de lamaie, migdale, nuci, frisca si sirop de zmeura. Ingrediente: 150 g unt 220…
Read more »

Dim Sum: Xiao Long Bao

26 January 2012
rp_Xiao_Long_Bao_1.jpg
Acesti coltunasi, sppecifici zonei Shanghai, arata mai degraba ca niste pungute, aluatul fiind strans in partea superioara. Se fierb in aburi intr-un vas de bambus, pana ce invelisul lor devine…
Read more »

Dovlecei umpluţi cu şuncă

26 January 2012
rp_Dovlecei_umpluti_cu_sunca.jpg
O reteta de dovlecei umpluti cu sunca din: dovlecei, sunca, mortadella, mozzarella, pulpa de rosii, oua, parmezan, patrunjel, usturoi, unt, sare, piper, ulei de masline extravirgin, morcov si sfecla. Ingrediente:…
Read more »

Pulpe de pui cu cartofi si ardei gras

26 January 2012
Pulpe de pui cu cartofi si ardei gras
O reteta delicioasa de pulpe de pui cu cartofi si ardei gras din: rozmarin, cartofi, ardei grasi, sare, piper, ulei de masline, pulpe de pui si boia. Ingrediente: 2 fire…
Read more »

Prajitura cu crema de lamaie

26 January 2012
rp_Prajitura_cu_crema_de_lamaie.jpg
O reteta delicioasa de prajitura cu crema de lamaie din: zahar, faina, oua, lapte, praf de copt, coaja rasa de lamaie, lapte gris, unt, zahar praf, lamai si biscuiti. Ingrediente:…
Read more »

Păstrăv cu lămâie

26 January 2012
O reteta de pastrav cu lamaie din: pastravi, morcovi, ulei, zeama de lamaie, sare si verdeata. Ingrediente: 2 păstrăvi mici 2–3 morcovi 5 ml ulei 1/2 linguriţă zeamă de lămâie…
Read more »

Cocktail Pitu Cola

26 January 2012
Cocktail Pitu Cola
O reteta simpla de Cocktail Pitu Cola din: pitu cachaca, cola si limeta. Ingrediente: 4 cl Pitu Cachaca cola o felie de limeta   Mod de preparare: Punem cateva cuburi…
Read more »

Plăcintă cu carne (Kulebiak)

26 January 2012
rp_Placinta_cu_carne.jpg
O reteta delicioasa de placinta cu carne din: faina, lapte, drojdie, zahar, oua, unt, carne tocata, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 350 g faina 100 ml lapte 20 g drojdie…
Read more »

Vitel Orloff

26 January 2012
rp_Vitel_Orloff.jpg
O reteta delicioasa de vitel orloff din: pulpa de vitel, ceapa, morcov, tulpini de telina, ciuperci, faina, lapte, unt, nucsoara, supa de pui, vin alb, foi de dafin, patrunjel, cimbru,…
Read more »

Paste cu piept de pui şi legume

26 January 2012
Paste_cu_piept_de_pui_si_legume
O reteta de paste cu piept de pui si legume din: piept de pui, paste, ardei rosii, ceapa verde, rosii, usturoi, oregano si sare. Ingrediente: 1 piept mare de pui…
Read more »

Pane de aripioare

26 January 2012
rp_Pane_de_aripioare.jpg
O reteta delicioasa de pane de aripioare din: aripioare, malai, oua, cascaval, ulei, sare, piper, boia, cimbru, rozmarin, kaizer, ansoa, ciuperci, masline si legume. Ingrediente: 10 aripioare mai măricele 1…
Read more »

Salată de cartofi şi sfeclă roşie cu peşte (Shuba)

26 January 2012
Salată de cartofi şi sfeclă roşie cu peşte (Shuba)
O reteta de salata de cartofi si sfecla rosie cu peste din: file de peste marinat, cartofi, morcovi, oua, sfecla rosie, ceapa rosie, maioneza, sare si piper. Ingrediente: 300 g…
Read more »

Ruladă cu legume in foi de varza

26 January 2012
rp_Rulada_cu_legume_in_foi_de_varza.jpg
O reteta delicioasa de rulada cu legume in foi de varza din: varza, cartofi, unt, parmezan, ou, spanac, nucsoara, morcov, sare, lamaie, ulei de masline extravirgin, frunze de varza si…
Read more »

Paste cu nuci şi soia

26 January 2012
O reteta delicioasa de paste cu nuci si soia din: paste, soia, miez de nuca, ceapa, gogosari, ciuperci, suc de rosii, ulei de masline, piper, nucsoara si sare. Ingrediente: 400…
Read more »

Quiche cu brocoli

26 January 2012
rp_Quiche_cu_brocoli.jpg
O reteta delicioasa de Quiche cu brocoli din: faina, branza dulce de vaci, ou, ulei, drojdie de bere, sare, broccoli, rosii cherry, ciuperci, branza emmentaler, smantana, ou, galbenus de ou,…
Read more »

Papricaş de vită

26 January 2012
O reteta delicioasa de papricas de vita din: carne de vita, ardei grasi, usturoi, ceapa, rosii, foi de dafin, cartofi, boia dulce, seminte de chimen, ulei, patrunjel, piper si sare.…
Read more »

Gris pargalit cu prune uscate

26 January 2012
Gris pargalit cu prune uscate
O reteta delicioasa de gris pargalit cu prune uscate din: lapte, zahar, gris, oua, unt, branza de vaci, scortisoara, prune uscate si sare. Ingrediente: 250 ml lapte 100 g zahar…
Read more »

Chifteluţe de vită cu ceapă şi smântână (Bitoci)

25 January 2012
Chifteluţe de vită cu ceapă şi smântână (Bitoci)
O reteta delicioasa de chiftelute de vita cu ceapa si smantana din: muschi de vita, unt, ceapa, smantana, oua, faina, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g muschi de vita…
Read more »

Ochiuri în pârjoale

25 January 2012
rp_Ochiuri_în_pârjoale.jpg
O reteta de ochiuri in parjoale din: carne tocata, paine, galbenus, usturoi, maghiran, ulei, unt, oua, piper, sare si patrunjel. Ingrediente: 500 g carne tocată 2 felii pâine înmuiată în…
Read more »

Budincă de legume în crustă de cartofi

25 January 2012
Budincă de legume în crustă de cartofi
O reteta delicioasa de budinca de legume in crusta de cartofi din: fasole verde, mazare, conopida, dovlecei, ceapa, cartofi, mozzarella, kaizer afumat, ulei de masline extravirgin, unt, lapte, faina, parmezan,…
Read more »

Reteta zilei: Chiftele umplute la cuptor

25 January 2012
Chiftele_umplute_la_cuptor_08
O reteta delicioasa de Chiftele umplute la cuptor din: carne tocata, branza, ou, orez, ardei, ceapa, oregano, sare si boia. Ingrediente: 250g carne tocata 50g branza rasa 1 ou 1 cana…
Read more »

Sparanghel cu ouă moi

25 January 2012
O reteta delicioasa de sparanghel cu: ulei de masline, pesmet, chilli, oua, paprika. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 50g de pesmet fin un vârf de cuţit din chilli si…
Read more »

Coşuleţe cu legume şi sos de parmezan

25 January 2012
rp_Cosulete_cu_legume_si_sos_de_parmezan.jpg
O reteta de cosulete cu legume si sos de parmezan din: parmezan, ou, galbenusuri, parmezan, smantana, lapte, unt, ulei de masline extravirgin, sare, piper, anghinare, sparanghel, ceapa, ulei de floarea…
Read more »

Supă cu figurine de ou

25 January 2012
O reteta delicioasa de supa cu figurine de ou din: lapte, oua, sare, ficat de pui, ceapa, unt, cascaval, supa de vita, paine, piper si frunze de salata. Ingrediente: 250…
Read more »

Djuveci

25 January 2012
Djuveci
O reteta de djuveci din: rosii in bulion, ardei, ceapa rosie, orez, sunca afumata de porc, untura, smantana, sare si piper. Ingrediente: 750 g rosii in bulion 500 g ardei…
Read more »

Salată de andive cu portocale

25 January 2012
O reteta delicioasa de salata de andive cu portocale din: andive, portocale, ulei de masline, lamaie, iaurt degresat, sare si piper. Ingrediente: 500 g andive 2 portocale 50 ml ulei…
Read more »

Cocktail Acapulco Toddy

25 January 2012
rp_Cocktail9.jpg
O reteta simpla de Cocktail Acapulco Toddy din: creme de cassis, tequila, zahar si pepene verde. Ingrediente: 2 cl Creme de Cassis 4 cl tequila 2 cl zahar 1/4 pepene…
Read more »

Mamaliga cu afumatura

25 January 2012
rp_Mamaliga_cu_afumatura.jpg
O reteta de mamaliga cu afumatura din: malai, branza, slanina, apa, smantana si sare. Ingrediente: 250 g malai 300 g branza de burduf sau dulce de vaci 200 g slaninuta…
Read more »

Pudding de ciocolata

25 January 2012
rp_Pudding_de_ciocolata.jpg
O reteta delicioasa de pudding de ciocolata din: cacao, nuci, prune, unt, zahar tos, oua, faina, ciocolata amaruie si inghetata de vanilie. Ingrediente: cacao pentru tapetat 50 g nuci, rumenite…
Read more »

Medalioane de porc cu salata de linte

25 January 2012
Medalioane de porc cu salata de linte
O reteta delicioasa de medalioane de porc cu salata de linte din: linte, mere, telina verde, otet de vin, sare, piper si medlioane de porc. Ingrediente: 250 g linte 3…
Read more »

Mancare de cartofi, afumatura si aluat

25 January 2012
rp_Mancare_de_cartofi_afumatura_si_aluat.jpg
O reteta delicioasa de mancare de cartofi, afumatura si aluat din: oua, faina, apa, carne afumata de porc, cartofi, sare si piper.

Tartă de ricotta şi cartofi cu sos de cicoare roşie

25 January 2012
rp_Tarta_de_ricotta_si_cartofi_cu_sos_de_cicoare_rosie.jpg
O reteta de Tartă de ricotta şi cartofi cu sos de cicoare roşie din: cartofi, ricotta, oua, albusuri, nucsoara, sare, piper, ciocoare rosie, ulei de masline extravirgin, faina si supa…
Read more »
 

Cum se prepara Bhindi Masala (video)

25 January 2012
Cum se prepara Bhindi Masala (video)
O reteta video despre cum se prepara Bhindi Masala; un preparat specific indian, deosebit de sanatos si gustos, rapid si foarte delicios. Cum se prepara Bhindi Masala Pofta buna!
Read more »

Supa de linte cu slanina si carnati in painisoare

25 January 2012
rp_Supa_de_linte_cu_slanina_si_carnati_in_painisoare.jpg
O reteta delicioasa de supa de linte cu slanina si carnati in painisoare din: linte, carnati, bacon, zarzavat, ardei gras, faina de grau, ulei, zahar, drojdie, sare, ceapa, praz, usturoi,…
Read more »

Paste cu sparanghel la cuptor, pancetta şi roşii cherry

25 January 2012
O reteta delicioasa de paste cu: penne, sparanghel, ulei de masline, pancetta, rosii cherry, busuioc, parmezan. Ingrediente: 400g de paste penne 500g tulpini de sparanghel, curăţateţi tăiate în diagonală 2…
Read more »

Cuscus cu tocanita de porc

25 January 2012
rp_Cuscus_cu_tocanita_de_porc.jpg
O reteta delicioasa de cuscus cu tocanita de porc din: praz, ardei gras, ceapa, ulei sa masline, sare, piper, zahar, cuscus, muschi de porc si parmezan. Ingrediente: 1 fir praz…
Read more »

Cockteil Brandy Daisy

25 January 2012
rp_Cockteil_Brandy_Daisy.jpg
O reteta simpla de Cocktail Brandy Daisy din: brandy, capsune, lamaie, zahar, nectar, apa tonica, cuburi de gheata, menta si fricte proaspete. Ingrediente: 40 ml brandy sau coniac 3 căpşune…
Read more »

Budincă de fasole cu vafe din parmezan

25 January 2012
rp_Budinca_de_fasole_cu_vafe_din_parmezan.jpg
O reteta de Budincă de fasole cu vafe din parmezan din: fasole alba, ou, ceapa, foi de dafin, ulei de masline extravirgin, supa de legume, ceapa verde, sare, morcovi, cartofi,…
Read more »

Puding de orez

25 January 2012
Puding de orez
O reteta delicioasa de puding de orez din: orez, lapte de cocos, lapte dulce, nuca de cocos, zahar tos, unt, ananas, mango, zeama si coaja de lamaie, zahar brun si…
Read more »

Pâine cu sparanghel şi roşii uscate

25 January 2012
O reteta delicioasa de paine cu: ulei, sparanghel, faina, praf de copt, sare, cimbru, oua, lapte, masline negre, rosii uscate, branza. Ingrediente: 100ml ulei de măsline 250g tulpini de sparanghel,…
Read more »

Vinete îmbrăcate în aluat de clătite

25 January 2012
O reteta delicioasa de vinete imbracate in aluat de clatite din: vinete, oua, lapte, apa minerala, faina, sare, piper si ulei. Ingrediente: 3 vinete mai mari 2 ouă 1 ceaşcă…
Read more »

Tagliatelle cu broccoli

25 January 2012
Tagliatelle cu broccoli
O reteta delicioasa de tagliatelle cu broccoli din: broccoli, rosii cherry, ciuperci, paste, margarina, smantana, parmezan, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 1 broccoli 12 rosii cherry 100 g ciuperci champignon…
Read more »

Retete clasice: Consome

25 January 2012
rp_Consome.jpg
O reteta clasica de condome din: oase de vita, morcovi, patrunjel, pastarnac, telina, ceapa, sare, piper, carne de vita, telina, boabe de piper si albusuri de ou. Ingrediente: 2,5 –…
Read more »

Omletă cu sparanghel şi şuncă

25 January 2012
rp_Omleta_cu_sparanghel_si_sunca.jpg
O reteta delicioasa de omleta cu sparanghel si sunca din: oua, parmezan, sunca, nucsoara, emmentaler, ceapa verde, sparanghel, unt, sare si piper. Ingrediente: 6 ouă 8 linguri parmezan ras 120…
Read more »

Osso bucco milanesse

25 January 2012
rp_Osso_bucco_milanesse_1.jpg
O reteta delicioasa de osso bucco milanesse din: rasol de vitel, morcovi, telina, ceapa, frunze de dafin, scortisoara, lamaie, patrunjel, usturoi, supa de legume, pasta de tomate, unt, sare si…
Read more »

Tort vegetarian de conopidă

25 January 2012
O reteta delicioasa de tort vegetarian de conopida din: faina, margarina, boia dulce, cimbru, sare, conopida, broccoli, ceapa, margarina, lapte, supa de legume, cascaval,  sare si piper. Ingrediente: 175 g…
Read more »

Cocktail Peach Fizz

25 January 2012
rp_Cocktail8.jpg
O reteta simpla de Cocktail Peach Fizz din: lichior de banane, lichior de piersici, brandy, suc de piersici si sifon. Ingrediente: 3 cl lichior de banane 3 cl lichior de…
Read more »

Burgeri din carne de pui

25 January 2012
O reteta delicioasa de burgeri cu: ulei de masline, ceapa, usturoi, fulgi de ovaz, carne de pui, caise, morcovi, ou. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă mare, tăiată…
Read more »

Tortillas cu pui thailandez

25 January 2012
O reteta delicioasa de tortillas cu: carne de pui, ulei vegetal, ardei gras galben, ardei gras rosu, ceapa, pasta de curry, coriandru. Ingrediente: 4 pulpe de pui, cu piele 1…
Read more »

Un platou cu tăiţei şi legume

25 January 2012
O reteta delicioasa de taitei cu: piept de pui, ou, pesmet, ulei de masline, ceapa verde, castravete, morcov, sos de prune, sos de chili. Ingrediente: 2 piepti de pui curăţaţi…
Read more »

Rulouri de vinete

24 January 2012
Rulouri de vinete
O reteta simpla si delicioasa de rulouri de vinete din: vinete, carne tocata, ou, parmezan, chifla, patrunjel, ulei de masline, pasta de rosii, cascaval, ulei de floarea soarelui si frunze…
Read more »

Cocktail Apres Ski

24 January 2012
Cocktail Apres Ski
O reteta simpla de Cocktail Apres Ski din: campari si red bull. Ingrediente: 4 cl Campari Red Bull   Mod de preparare: Punem mutla gheata intr-un pahar si turnam deasupra…
Read more »

Boeuf â la mode

24 January 2012
rp_Boeuf_a_la_mode.jpg
O reteta delicioasa de boeuf e la mode din: rasol de vita, rasol de porc, vita, morcov, ceapa, sos brun, cuisoare, chimen, foi de dafin, usturoi, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Supă-cremă de vinete

24 January 2012
O reteta delicioasa de supa crema de vinete din: vinete, ceapa, usturoi, ulei, faina, frisca vegetala, patrunjel, supa de legume, sare, piper si crutoane. Ingrediente: 1 vânătă mare 1 ceapă…
Read more »

Salata Walldorf

24 January 2012
Salata Walldorf
O reteta de salata walldorf din: miez de nuca, telina, stafide, vin alb, mere, salata, maioneza, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 150 g miez de nuca 200 g…
Read more »

Escalop vienez

24 January 2012
rp_Escalop_vienez.jpg
O reteta delicioasa de escalop vienez din: pulpa de vitel, faina, ulei, vin alb demisec, mustar, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 700 g pulpa de vitel 100 g faina 100…
Read more »

Legume picante cu salată de arpacaş şi suc de lămâie

24 January 2012
O reteta delicioasa de legume picante cu: ulei, arpacas, suc de lamaie, miere, harissa, vinete, ardei gras rosu, bulgur, frunze de menta, iaurt. Ingrediente: 2 linguri de ulei vegetal 2…
Read more »

Pui Marengo cu ciuperci si creveti

24 January 2012
rp_Pui_Marengo_cu_ciuperci_si_creveti.jpg
O reteta delicioasa de pui marengo cu ciuperci si creveti din: pui, faina, ciuperci, creveti, rosii in bulion, vin alb demisec, usturoi, masline, unt, sare si piper. Ingediente: 1 pui…
Read more »

Rulada cu dulceata de visine

24 January 2012
rp_Rulada_cu_dulceata_de_visine.jpg
O reteta de rulada cu dulceata de visine din: faina, praf de copt, unt, zahar, ciocolata alba, lapte, vanilie, dulceata de visine, amidon, visinata si frisca. Ingrediente: 150 g faina…
Read more »

Gazpacho rece

24 January 2012
rp_Gazpacho_rece.jpg
O reteta de gazpacho rece din: ardei gras, castraveti, ceapa rosie, rosii, usturoi, suc de rosii, otet de vin, lamaie, ulei de masline, busuioc, crutoane de paine, sare si piper.…
Read more »

Filet mignon

24 January 2012
Filet mignon
O reteta de file mignon din: muschi de vita, ulei, cognac, ceapa, unt, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 700 g muschi de vita 50 ml ulei 50 ml cognac 1…
Read more »

Caramele simple

24 January 2012
rp_Caramele_simple.jpg
O reteta de caramele simple din: zahar tos, zahar brun, frisca, zahar vanilat si unt. Ingrediente: 250 g zahăr tos 250 g zahăr brun 400 g frişcă/smântână grasă 3 plicuri…
Read more »

Salată arăbească de pâine cu telemea de vacă

24 January 2012
  O reteta delicioasa de salata arabeasca cu: lipii, usturoi, rosii cherry, castravete, ridichii, ceapa rosie, frunze de menta, patrunjel, laptuca, salata verde, rucola, branza telemea. Ingrediente: 2 lipii 1…
Read more »

Cocktail Campari Negroini

24 January 2012
Cocktail Campari Negroini
O reteta simpla de Cocktail Campari Negroini din: campari, vermut rosu, gin si portocala. Ingrediente: 2 cl Campari 1 cl vermut rosu 1

Bomboane cu nuci pralinate

24 January 2012
rp_Bomboane_cu_nuci_pralinate.jpg
O reteta delicioasa de bomboane cu nuci pralinate din: nuci, zahar, coaja de protocala glasata, stafide si ciocolata de menaj. Ingrediente: 300 g nuci 100 g zhar 100 g coaja…
Read more »
 

Salată de ton, sparanghel şi fasole albă

24 January 2012
rp_Salata_de_ton_sparanghel_si_fasole_alba.jpg
O reteta delicioasa de salata de ton cu: sparanghel, file de ton, fasole alba, ceapa, capere, ulei de masline, otet de vin rosu, tarhon. Ingrediente: 1 buchet mare de sparanghel…
Read more »

Sparanghel în foi de plăcintă cu ouă

24 January 2012
rp_Sparanghel_în_foi_de_placinta_cu_oua.jpg
O reteta delicioasa de sparanghel in foi de placinta cu oua din: sparanghel, placinta, oua, seminte de mac, unt, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 20 fire mari…
Read more »

Reteta zilei: Copane de pui cu sos de soya

24 January 2012
Copane_de_pui_cu_sos_de_soya_1
O reteta simpla si delicioasa de copane de pui cu sos de soya din: copane de pui, sos soya, arpagic, usturoi si piper. Poate te intereseaza si Copane de pui…
Read more »

Cum se prepara aripioare de pui picante cu unt de arahide (video)

24 January 2012
Cum_se_prepara_aripioare_de_pui_picante_cu_unt_de_arahide
O reteta video despre cum se prepara aripioare de pui picante cu unt de arahide; un preparat foarte gustos si delicios, rapid si sanatos. Ingrediente: For the wings: 5 pounds…
Read more »

Chec cu fructe

24 January 2012
Chec cu fructe
O reteta delicioasa de chec cu fructe din: oua, zahar, unt, lapte, ulei, faina, praf de copt, zeama de lamaie, stafide, nuci, rahat, portocala glasata si rom. Ingrediente: 4 oua…
Read more »

Terină de cartofi si ciuperci

24 January 2012
Terină de cartofi si ciuperci
O reteta delicioasa de terina de cartofi si ciuperci din: cartofi, lapte, branza, unt, parmezan, ciuperci, bere, usturoi, ulei de masline extravirgin si sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 400 ml…
Read more »

Pui thailandez

24 January 2012
O reteta delicioasa de pui thailandez cu: carne de pui, hasme, iarba de limon, ulei vegetal, pasta de curry, sos de peste, zahar, lapte de cocos, coriandru. Ingrediente: 2 haşme…
Read more »

Supă thailandeză cu pui şi ciuperci

24 January 2012
O reteta delicioasa de supa thailandeza cu: carne de pui, sos de chili, sos de peste, zahar, lamai verzi, ciuperci, ceapa verde. Ingrediente: l l de supă de pui fierbinte…
Read more »

Guotie

24 January 2012
rp_Guotie_6.jpg
Guotie, numite si jiaozi. un fel de coltunasi care se servesc in meniurile dim sum, este termenul mandarin folosit pentru a denumi un fel de mancare absolut delicios. Numele s-ar…
Read more »

Cocktail Red Lime

24 January 2012
rp_Cocktail_Red_Lime.jpg
O reteta simpla de Cocktail Red Lime din: lime juice, campari si portocala. Ingrediente: 1 cl Lime Juice 5 cl Campari o felie de portocala   Mod de preparare: Ingredientele…
Read more »

Deserturi delicioase: Tort de ciocolata

24 January 2012
rp_Tort_de_ciocolata.jpg
O reteta de tort de ciocolata din: zahar, unt, oua, faina si cacao. Ingrediente: 250 g zahar 250 g unt 8 oua 2 linguri cu faina 100 g cacao  …
Read more »

Mâncărică de mărar cu carne de porc

24 January 2012
O reteta delicioasa de mancarica de marar cu carne de porc din: marar, ceapa, cartofi, carne de porc, lamaie, faina, bulion, ulei, sare si piper. Ingrediente: 5 legături de mărar…
Read more »

Carne de vită cu ciuperci şi legume

24 January 2012
O reteta delicioasa de carne de vita cu: sos de stridii, sos de soia, ulei vegetal, varza, ciuperci. Ingrediente: 4 linguri sos de stridii 2 linguri sos de soia 1-2…
Read more »

Pui umplut cu sos pesto cremos şi roşii coapte

24 January 2012
O reteta delicioasa de pui umplut cu:, ulei de masline, pesmet, rosii, seminte de pin, frunze de busuioc, sos de pesto, mascarpone. Ingrediente: 4 linguri ulei de măsline 4 buc.piept…
Read more »

Musaca de roşii cu şniţele de porc

24 January 2012
O reteta gustoasa de musaca de rosii cu snitel de porc, rosii, ceapa verde, rosmarin, ardei gras, pasta de ardei, vin alb, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 şniţele de porc…
Read more »

Roşii umplute cu ciuperci

24 January 2012
O reteta delicioasa de rosii umplute cu: ciuperci, ceapa, orez, sare, piper, smantana, patrunjel. Ingrediente: 7-8 roşii 1/2 kg ciuperci 1 ceapă mijlocie 1 lingură orez sare piper 150 g…
Read more »

Clătite din legume umplute cu ceafă afumată

24 January 2012
Clătite din legume umplute cu ceafă afumată
O reteta delicioasa de clatite din legume: cartofi, ceapa, usturoi, oua, faina, lapte, unt, sare, ceafa de porc afumata, varza alba. Ingrediente: 700-800 g cartofi albi 2-3 cepe 2-3 căţei…
Read more »

Mâncare macedoneană

24 January 2012
O reteta de mancare macedoneana din: cartofi, ciuperci, conopida, sfecla rosie, castraveciori murati, masline, oua, mustar, ulei, oua, salam, sare, galbenusuri si mustar. Ingrediente: 3 cartofi 100 g ciuperci 1…
Read more »

Mâncare de vinete cu pui

23 January 2012
rp_Mâncare_de_vinete_cu_pui.jpg
O reteta delicioasa de mancare de vinete cu pui din: vinete, piept de pui, usturoi, ardei grasi, rosii, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg vinete 2 bucăţi de piept…
Read more »

Budincă din fructe uscate

23 January 2012
Budincă din fructe uscate
O reteta delicioasa de budinca din fructe uscate din: paine, amestec de fructe, coaja de lamaie si portocala, lapte, oua, zahar tos, unt si zahar pudra. Ingrediente: 12 felii de…
Read more »

Mâncare de ciuperci cu ardei copţi

23 January 2012
O reteta de mancare de ciuperci cu ardei copti din: ciuperci, ardei grasi, rosii, ceapa, foaie de dafin, cimbru, ulei, sare si patrunjel. Ingrediente: 1 kg ciuperci 6 ardei graşi…
Read more »

Cocktail Triple Sec Orange

23 January 2012
rp_Cocktail_Triple_Sec_Orange.jpg
O reteta simpla de Cocktail Triple Sec Orange din: bols triple sec, suc de portocale si portocala. Ingrediente: 4 cl Bols Triple Sec 12 cl suc de portocale o felie…
Read more »

Tarta cu dulceata

23 January 2012
rp_Tarta_cu_dulceata.jpg
O reteta delicioasa de tarta cu dulceata din: paine, smantana, oua, zahar, portocala, unt si gem. Ingrediente: 10 felii de paine alba 150 ml smantana dulce 2 oua 6 linguri…
Read more »

Ruladă de legume

23 January 2012
rp_Rulada_de_legume.jpg
O reteta de rulada de legume din: dovlecei, morcovi, mazare, lapte, paine, oua, pesmet, parmezan, sare si piper. Ingrediente: 6-7 dovlecei (zucchini) 2 morcovi 200 g mazăre congelată 1 pahar…
Read more »

Placinta delicioasa

23 January 2012
rp_Placinta_delicioasa.jpg
O reteta delicioasa de placinta delicioasa din: foi de placinta, branza de vaci, oua, zahar, stafide, smantana, apa minerala si zahar vanilat. Ingediente: 1 pachet cu foi de placinta 1-1/2…
Read more »

Supa de dovleac

23 January 2012
rp_Supa_de_dovleac.jpg
O reteta delicioasa de supa de dovleac din: pulpa de dovleac, sare, piper, morcov, telina, praz, unt, vin, supa de legume, smantana si patrunjel. Ingrediente: 500 g pulpă de dovleac…
Read more »

Anghinare pane cu curry

23 January 2012
Anghinare pane cu curry
O reteta delicioasa de anghinare pane cu curry din: anghinare, faina alba, faina de orez, curry, apa minerala, sare si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 8 anghinare 100 g faină…
Read more »

Praz cu costita

23 January 2012
Praz cu costita
O reteta delicioasa de praz cu costita din: praz, costita, unt, seminte de marar si sare. Ingrediente: 2 fire de praz 200 g costita 75 g unt seminte de marar…
Read more »

Lasagna cu vinete, dovlecei şi ciuperci

23 January 2012
Lasagna_cu_vinete_dovlecei_si_ciuperci
O reteta delicioasa de lasagna cu vinete, dovlecei si ciuperci din: foi de lasagna, dovlecei, faina, ciuperci, ardei rosu, ulei de masline, usturoi, rosii, oregano, busuioc si cas de vaca.…
Read more »

Tarta umpluta cu ciuperci

23 January 2012
rp_Tarta_umpluta_cu_ciuperci.jpg
O reteta delicioasa de tarta umpluta cu ciuperci din: faina, ou, unt, drojdie, ciuperci, costita, ceapa, smantana, galbenusuri, cas, verdeata, rosii, sare si piper. Ingrediente: 150 g faina 1 ou…
Read more »

Reteta zilei: Oua umplute

23 January 2012
Oua_umplute_03
O reteta delicioasa de oua umplute din: oua, hrean, arpagic, maioneza, mustar, piper rosu, sare si piper. Poate iti place si Oua umplute cu maioneza Ingrediente:     14 ouă proaspete…
Read more »

Supă-cremă de peşte cu iaurt

23 January 2012
O reteta delicioasa de supa crema de peste cu iaurt din: file de peste, morcovi, telina, pastarnac, ceapa, cartofi, ulei extravir

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro