Retete pentru Masa de Paste:
Rulouri cu dulceata de portocale
Rulouri cu dulceata de portocale din: foi de placinta, dulceata de portocale, lamaie, portocala, scortisoara, cuisoare, menta, unt, biscuiti, migdale, zahar pudra, crema de vanilie, inghetata de menta, mere. Ingrediente: un pachet foi de plăcintă 375 dulceaţă de portocale o lămâie o portocală 5 g scorţişoară două cuişoare 3 crenguţe de mentă 60 g unt […]
Clatite pane cu cascaval
Clatite pane cu cascaval din: clatite, sunca, cascaval, oua, pesmet, unt. Ingrediente: 8 clatite 4 felii sunca 8 felii cascaval 2 oua pesmet 100 g unt Mod de preparare: Se face aluatul de clătite după metoda proprie si se prăjesc clătitele doar pe o parte. Şunca se taie cubuleţe. Se pun şuncă si câte o […]
Reteta zilei: Piept de porc la cuptor
Piept de porc la cuptor din: piept de porc, rozmarin, cimbru, sare, piper, seminte de coriandru, paprika, pudra de chili, ulei. Ingrediente: 400gr piept de porc rozmarin cimbru sare si piper paprika seminte de coriandru pudra de chili ulei Mod de preparare: Ungeti carnea cu ulei de masline, apoi se condimentează. Se încălzește grătarul în […]
Pate de castane si curmale
Pate de castane si curmale din: castane, lapte, curmale, unt, vanilie, sare, portocala, lamaie, migdale, fistic, nuca, scortisoara, cuisoare, coaja de portocala confiata, menta, sos de vanilie, inghetata. Ingrediente: 500 g castane coapte 500 ml lapte dulce 100 g curmale 30 g unt un vârf de linguriţă vanilie măcinată 2 g sare o portocală o […]
Tarta cu fasole verde si mazare
Tarta cu fasole verde si mazare din: fasole verde, mazare, oua, lapte, smantana, parmezan, nucsoara, scortisoara, praz, usturoi, branza telemea, unt, faina, sare, piper. Ingrediente: 400 g fasole verde 300 g mazăre 4 ouă 200 ml lapte dulce 200 g smântână 100 g parmezan 3 g nucşoară 2 g scorţişoară un fir de praz doi […]
Cartofi la cuptor cu branza
Cartofi la cuptor cu branza din: cartofi, unt, ulei de masline, ardei chili, cimbru, usturoi, patrunjel, branza smantana, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi 40 g unt 60 ml ulei măsline o lingură cu ardei chili 4 crenguţe de cimbru o căpăţână de usturoi 5 fire de pătrunjel 400 g brânză telemea 250 ml smântână sau […]
Cum se prepara Jumari de porc (VIDEO)
Jumari de porc: Ingrediente: 2 kg slănină împănată, 1 cană de apă (300 ml) 1 linguriţă sare Cum se prepara Jumari de porc: Pofta buna!
Paine cu jumari
Paine cu jumari din: drojdie, apa, sare, faina, jumari, ulei. Ingrediente: 1 lingură drojdie uscată 250 ml apă caldă 2 linguriţe sare 600 g făină 300 g jumări tăiate ulei, pentru uns tava Mod de preparare: Combini într-un vas apa călduţă cu drojdia şi laşi să se înmoaie 5 minute. Amesteci sarea cu făina, […]
Reteta zilei: Briose cu nutella
Briose cu nutella din: faina, praf de copt, scortisoara, sare, zahar brun, oua, ulei, esenta de vanilie, lapte, nutella. Ingrediente: 300 g de făină 2 lingurite praf de copt 1 lingurita scortisoara 1 vârf de cuțit de sare 120 g de zahăr brun 2 oua 80 ml ulei 2 lingurite esenta de vanilie 180 […]
Ciorba acra cu creier de porc
Ciorba acra cu creier de porc din: carne de porc, ceapa, morcovi, patrunjel, telina, cartofi, zeama de varza, leustean, ardei, sare, piper. Ingrediente: 400 g creier de porc şi măduvă 300 g carne de porc 1 ceapă 3 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel o ţelină mică 2 cartofi roşii 300 ml zeamă de varză murată sare […]
Iepure cu cartofi copti
Iepure cu cartofi copti din: iepure, cartofi, boia dulce, ceapa, usturoi, ardei iute, vin alb, supa de pui sau de legume, unt, migdale, dafin, cuisoare, lamaie, rucola, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: un iepure 600 g cartofi 5 g boia dulce două cepe roşii doi căţei de usturoi un ardei iute mic 150 ml […]
Chiftele cu sos de rosii si patrunjel
Chiftele cu sos de rosii si patrunjel din: carne de pui, pudra de ceapa, usturoi, smantana, ou, patrunjel, faina, paine, ulei, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată de pui 1/2 linguriţă pudră de ceapă 1/2 linguriţă usturoi granulat 2 linguri smântână un ou o legătură pătrunjel 2-3 linguri făină 2 felii […]
Spanac cu oua de prepelita
Spanac cu oua de prepelita din: spanac, ceapa, usturoi, smantana, lapte, parmezan, pesmet, unt, ulei de masline, oua de prepelita, ardei iute, oregano, sare, piper. Ingrediente: un kilogram spanac verde o ceapă roşie o legătură ceapă verde o căpăţână mică de usturoi 200 ml smântână 125 ml lapte dulce 100 g parmezan 50 g pesmet […]
Paste umplute cu carne
Paste umplute cu carne din: paste scoici, carne de pui, ciuperci, leurda, ceapa, pasta de tomate, rosii, ardei, ardei iute, ulei, telemea, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 200 g paste scoici mari 500 g carne de pui 200 g ciuperci 6 frunze de leurdă o ceapă albă o lingură cu pastă de tomate 4 roşii un […]
Supa crema de broccoli cu branza
Supa crema de broccoli cu branza din: broccoli, dovlecel, cartof, praz, ceapa, morcov, ardei capia, ardei iute, smantana, branza cu mucegai, sumac, patrunjel, unt, ulei de masline, sare, piper, crutoane. Ingrediente: 500 g broccoli un dovlecel un cartof un fir de praz o ceapă albă un morcov un ardei capia un ardei iute 200 ml smântână […]
Tarta de mamaliga cu ciuperci
Tarta de mamaliga cu ciuperci din: apa, malai, ciuperci, ceapa, usturoi, ulei, boia de ardei, sare, marar. Ingrediente: 3 căni cu apă o cană cu mălai 2 cutii ciuperci 3 cepe 5 căţei de usturoi ulei boia dulce de ardei boia iute de ardei sare mărar Mod de preparare: Pune la foc iute un […]
Painici cu ceapa
Painici cu ceapa din: lapte, drojdie, zahar, sare, oua, galbenus, unt, faina, ceapa, ulei, branza. Ingrediente: 1 cană lapte călduţ 2 linguriţe drojdie proaspătă 2 linguri zahăr sare 3 ouă 1 gălbenuş 1/4 cană unt topit 600 g făină 2 cepe 2 linguri ulei 1/4 brânză răzuită Mod de preparare: Amesteci zahărul cu laptele călduţ […]
Fasole cu rosii si ridichi
Fasole cu rosii si ridichi din: fasole alba, praz, bicarbonat, ulei, pasta de tomate, ridichi, rozmarin, germeni de risichi, sare, piper, otet, marar. Ingrediente: 300 g fasole albă boabe un fir de praz 5 g bicarbonat de sodiu 130 ml ulei de floarea soarelui o lingură cu pastă de tomate două legături de ridichi o […]
Turtele (cocutele) bunicii
Turtele bunicii din: faina, untura, apa, drojdie proaspata, sare, zahar, faina. Ingrediente: 4 căni făină 3 linguri untură, după anotimp (sau 5 linguri ulei) o cană de apă un pacheţel de drojdie proaspătă o linguriţă de sare o linguriţă de zahăr făină Mod de preparare: Pune toate cele, de cu seară, în bucătărie, la […]
Reteta zilei: Spaghete cu sos de rosii si mozzarella
Spaghete cu sos de rosii si mozzarella din: spaghete, pesto, sos de rosii, mozzarella, crema de branza, smantana, sare, piper, oregano, rozmarin, busuioc, rosii cherry. Ingrediente: 350 g spaghete 3 linguri pesto 400 g sos de rosii 150 g mozzarella rasa 150 g crema de brânză 70 ml smantana sare si piper oregano rozmarin 1 […]
Aripioare de pui cu sos picant
Aripioare de pui cu sos picant din: aripioare de pui, ceapa, ardei iuti, usturoi, copnserva de rosii, pasta de tomate, boia dulce, broccoli, patrunjel, ulei de masline, lamaie, dafin, cuisoare, sare, piper, salata verde, conopida. Ingrediente: 500 g aripi de pui două cepe roşii doi ardei iuţi 6 căţei de usturoi o conservă de roşii […]
Cum se prepara Paste cu pesto din dovlecei (VIDEO)
Paste cu pesto din dovlecei: Cum se prepara Paste cu pesto din dovlecei:
Reteta chifle cu oua
Reteta chifle cu oua din: chifle, oua, smantana, sunca, unt, sare, verdeata. Ingrediente: 4 chifle 4 ouă 4 linguri smântână 4 linguri şuncă tăiată 50 g unt topit sare verdeaţă Mod de preparare: Chiflelor li se taie un căpăcel, se scobesc la interior şi miezul se amestecă cu smântână. Se aşază chiflele într-o tavă de […]
Sardine cu morcovi si rosii cherry
Sardine cu morcovi si rosii cherry din: sardine, usturoi, rosii cherry, morcovi, ulei de masline, patrunjel, ceapa verde, boia, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 600 g sardine 4 căţei de usturoi 200 g roşii cherry 300 g morcovi baby 75 ml ulei de măsline o lingură cu pătrunjel o legătură ceapă verde o linguriţă boia dulce […]
Somon cu orez salbatic
Somon cu orez salbatic din: cotlete de somon, busuioc, orez, ceapa, usturoi, ardei iute, sos de soia, sos tamarind, limeta, ghimbir, scortisoara, nucsoara, sare, piper, ulei de masline, sos iute. Ingrediente: 4 cotlete de somon 4 crenguţe de busuioc verde 200 g orez sălbatic o ceapă albă o căpăţână usturoi un ardei iute 30 ml […]
Sufleu de pui cu dovlecei
Sufleu de pui cu dovlecei din: dovlecei, carne de pui, ceapa, usturoi, lapte, oua, branza sau parmezan, faina, cimbru, ulei, sare, piper, nuci, ardei iute, branza cu mucegai. Ingrediente: doi dovlecei 400 g carne de pui o ceapă doi căţei de usturoi 250 ml lapte dulce 3 ouă 30 g unt 250 g brânză tare […]
Reteta zilei: Curry de vinete si cartofi
Curry de vinete si cartofi din: cartofi, vinete, usturoi, usturoi, turmeric, sare, piper, seminte de chimen, siminte de coriandru, chimion, coriandru, garam masala, praf de chili, vin alb, apa, pasta de tomate, iaurt, ulei. Ingrediente: 400 g cartofi 400g vinete 3 catei de usturoi, tocat 1 linguriță turmeric 1/2 linguriță sare 1/2 lingurita piper 1 […]
Cosulete cu portocale si nuci
Cosulete cu portocale si nuci din: fainam, drojdie, lapte, ou, zahar, unt, budinca de vanilie, portocale, dulceata de nuci, nuci, fistic, sare, menta, frisca, mere, scortisoara. Ingrediente: 300 g făină 7 g drojdie 575 ml lapte dulce un ou 150 g zahăr tos 50 g unt un plic budincă de vanilie din comerţ două portocale […]
Tarta cu soia si legume
Tarta cu soia si legume din: soia granule, oua, ceapa, usturoi, marar, patrunjel, varza de Bruxelles, vanata, ceapa verde, ulei, rosii, sare, piper, macris, lamaie, migdale. Ingrediente: 100 g soia granule 3 ouă o ceapă roşie un fir de usturoi verde o legătură de mărar o legătură de pătrunjel 200 g varză de Bruxelles o […]
Paine de casa
Paine de casa din: faina, drojdie, ulei, sare, zahar, apa. Ingrediente: 1 kg făină (de ţară) un pacheţel şi jumătate de drojdie proaspătă (ţaică) 4 linguri ulei o linguriţă de sare mai grunjoasă o linguriţă de zahăr două căni de apă călduţă Mod de preparare: Pune toate la cald, în bucătărie, de cu seară. […]
Placinta rapida cu spanac
Placinta rapida cu spanac din: foietaj, spanac, ceapa verde, marar, ulei, sare, piper, usturoi, sos de rosii. Ingrediente: un pachet foietaj 1 kg spanac proaspăt 2 legături ceapă verde 1 legătură mărar 4 linguri ulei sare piper 5 căţei de usturoi (după dorinţă) o lingură sos de roşii Mod de preparare: Curăţă şi spălă […]
Crema de vanilie cu rodie
Crema de vanilie cu rodie din: lapte, vanilie, oua, zahar tos, zahar brun, amidon, sare, zahar vanilat, rodie, scortisoara, anason, frisca, sos de menta. Ingrediente: 500 ml lapte dulce un beţişor de vanilie 5 gălbenuşuri 150 g zahăr tos 30 g zahăr brun 30 g amidon alimentar 3 g sare două pliculeţe zahăr vanilinat o […]
Tian cu legume
Tian cu legume din: vinete, dovlecei, rosii, usturoi, ciuperci, ceapa, usturoi, busuioc, ulei de masline, sare, piper, mozzarella, parmezan, branza de capra. Ingrediente: două vinete doi dovlecei 4 roşii 5 căţei de usturoi 500 g ciuperci o legătură ceapă verde o legătură usturoi verde o lingură cu busuioc verde tocat 150 ml ulei de măsline […]
Fenicul cu masline la cuptor
Fenicul cu masline la cuptor din: fenicul, telina, masline, usturoi, unt, ulei de masline, cimbru, samburi de pin, stafide, chimen sau fenicul, smanatana, sare, piper. Ingrediente: 4 bulbi de fenicul 3 tije de ţelină 200 g măsline negre feliate o căpăţână mică de usturoi 40 g unt 60 ml ulei de măsline 4 crenguţe de […]
Legume la cuptor cu bilute de branza
Legume la cuptor cu bilute de branza din: vanata, dovlecei, ardei, ceapa, usturoi, branza de vaci, branza telemea, fulgi de porumb, ulei de masline, unt, sare, piper, cimbru. Ingrediente: o vânătă doi dovlecei doi ardei capia un ardei gras o ceapă albă o legătură ceapă verde 5 căţei de usturoi 4 roşii 250 g brânză […]
Tort cu piersici si physalis
Tort cu piersici si physalis din: oua, faina, praf de copt, cacao, zahar tos, ulei, ciocolata neagra, zahar vanilinat, sare, lapte, budinca de vanilie, compot de piersici, physalis, migdale, unt. Ingrediente: 6 ouă 120 g făină 4 g praf de copt 20 g cacao 150 g zahăr tos 60 ml ulei 100 g ciocolată neagră […]
Reteta zilei: Friptura de vita cu varza de bruxelles
Friptura de vita cu varza de bruxelles din: vita, boabe de piper, rozmarin, cimbru, oregano, paprika, chimion, patrunjel busuioc, pudra de chili, usturoi. Ingrediente: 450gr friptura de vita Ingrediente marinata: boabe de piper rozmarin cimbru oregano paprika chimion pătrunjel busuioc pudra de chili 2 căței de usturoi Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele pentru […]
Paine cu spanac
Paine cu spanac din: branza, faina, spanac, marar, oua, lapte, ulei, praf de copt, sare, piper, unt, oregano. Ingrediente: 100 g brânză (puţin sărată) 150 g făină 500 g spanac congelat 1 legătură mărar 3 ouă 130 ml lapte 80 ml ulei 1 linguriţă praf de copt 50 g unt sare piper oregano Mod […]
Crema cu portocale si caise
Crema cu portocale si caise din: oua, lapte, sare, amidon, unt, suc de portocale, portocale, caise uscate, zahar, zahar vanilinat, menta, frisca, sos de menta. Ingrediente: 4 gălbenuşuri un litru lapte dulce 2 g sare 4 linguri cu amidon alimentar 60 g unt 400 ml suc de portocale două portocale 150 g caise uscate 150 […]
Reteta cidru de mere
Reteta cidru de mere din: mere, zahar, apa, drojdie. Ingrediente: 2 kg mere 1 kg zahăr 4 l apă 10 g drojdie Mod de preparare: Speli merele, le tai felii subţiri, îndepărtând seminţele şi le aşezi într-un borcan mare cu capacitatea de 8-10 litri. Adaugi drojdia dizolvată în puţină apă călduţă, zahărul şi […]
Cum se prepara Suc de broccoli si patrunjel (VIDEO)
Suc de broccoli si patrunjel: Cum se prepara Suc de broccoli si patrunjel:
Pastrav cu cartofi si legume
Pastrav cu cartofi si legume din: pastrav, broccoli, legume mexicane, ciuperci, cartofi, usturoi, ulei, unt, sare, piper. Ingrediente: 3 păstrăvi proaspeţi 1 bucată broccoli proaspăt 1 pungă legume mexicane (circa 400 g) 300 g ciuperci champignon 500 g cartofi sare piper 3 căţei de usturoi 1 lingură ulei de măsline 50 g unt Mod […]
Reteta zilei: Briose cu afine la cana
Briose cu afine la cana din: faina,, zahar brun, praf de copt, sare, scortisoara, unt, lapte, afine. Ingrediente: ¼ cană făină 1 lingura zahar brun ¼ lingurita praf de copt ⅛ linguriță sare 1 vârf de cuțit de scorțișoară ½ lingura unt 2 linguri de lapte 1-2 linguri de afine congelate Mod de preparare: Într-o […]
Pui cu legume si usturoi
Pui cu legume si usturoi din: piept de pui, varza de Bruxelles, broccoli, morcovi, usturoi, von, sos de soia, miere, cuisoare, ulei de masline, cimbru, sare, piper, mujdei, gogonele. Ingrediente: două piepturi de pui 500 g varză de Bruxelles 500 g broccoli 400 g morcovi baby o căpăţână de usturoi 300 ml vin alb sec […]
Melci cu linte, ceapa si busuioc
Melci cu linte, ceapa si busuioc din: aluat de pizza, linte, ulei, ceapa, usturoi, sare, piper, busuioc. Ingrediente: aluat de pizza o conservă de 400 g linte fiartă 4 linguri ulei 3 cepe roşii 4 căţei de usturoi după gust sare piper o crenguţă de busuioc, pentru ornat Mod de preparare: Pune aluatul la […]
Reteta briose cu mere
Reteta briose cu mere din: faina, ou, sare, praf de copt, scortisoara, mere, zahar, ulei, lapte, unt, seminte. Ingrediente: Pentru briose: 250 g făină 1 ou 1 praf de sare 1 plic praf de copt 1 linguriţă scorţişoară 300 g mere rase 100 g zahăr 80 ml ulei 1 pachet zahăr vanilat 250 ml lapte […]
Paine cu legume
Paine cu legume din: dovlecel, ardei, morcov, ulei, ceapa, drojdie, busuioc, faina. Ingrediente: 1 dovlecel 1 ardei gras roşu 1 morcov 2 linguri ulei 1 ceapă roşie 350 g făină integrală 7 g drojdie 2 lingurite busuioc proaspăt 125 ml apă călduţă Mod de preparare: Dai morcovul şi dovlecelul prin râzătoare şi storci bine […]
Cosulete cu crema de branza
Cosulete cu crema de branza din: aluat foitaj, branza de vaci, telemea, unt, smantana, marar, ceapa, nuci, patrunjel. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 200 g brânză dulce de vaci 50 g telemea 50 g un 50 g smântână 1 legătură mărar 1 ceapă mică 10 nuci pătrunjel Mod de preparare: Decongelezi aluatul şi decupezi […]
Piftie de porc cu usturoi si morcov
Piftie de porc cu usturoi si morcov din: cap de porc, picior de porc, morcov, ceapa, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 cap de porc 1 picior de porc 1 morcov 2 cepe 10 căţei de usturoi sare piper Mod de preparare: Speli carnea şi o pui la fiert în apă cât să o acopere. […]
Coltunasi la cuptor cu gem
Coltunasi la cuptor cu gem din: faina, unt, praf de copt, sare, zahar, oua, smantana, gem. Ingrediente: 600 g făină 6 linguri unt 1 lingură praf de copt 1 praf de sare 5 linguri zahăr 3 ouă 4 linguri smântână 200 ml apă gem de caise 1 ou, pentru uns Mod de preparare: Frămânţi […]
Rulada de porc cu mere si nuci
Rulada de porc cu mere si nuci din: muschi de porc, sare, piper, mere, nuci, ulei, vin, ceapa, rozmarin, boia, pesmet. Ingrediente: 800 g muşchi de porc sare piper roşu şi negru 4 mere 250 g nuci coapte şi măcinate 30 ml ulei de măsline 1 legătură frunze de ţelină 100 ml vin roşu demidulce […]
Punci cu vin
Punci cu vin din: vin rosu, zeama de lamaie, mar, zmeura, strugure. Ingrediente: 500 ml vin roşu demisec 15 ml zeamă de lămâie verde 1 măr 50 g zmeură 2-3 boabe strugure Mod de preparare: Cureţi mărul de coajă şi îl feliezi. Indepărtezi sâmburii de la struguri apoi tai boabele pe jumătate. Pui într-un […]
Ciorba de porc cu castraveti murati
Ciorba de porc cu castraveti murati din: carne de porc, castraveti, bulion, ceapa, patrunjel, morcov, marar, smantana. Ingrediente: 500-600 g carne de porc mai grasă 400 g castraveţi muraţi (în saramură) 2 linguri bulion 2 cepe 1 rădăcină pătrunjel 1 morcov 1 legătură mărar verde 200 g smântână Mod de preparare: Tai carnea în […]
Reteta zilei: Creveti in crusta de cocos pe pat de salata verde
Creveti in crusta de cocos pe pat de salata verde din: creveti, oua, sare, piper, nuca de cocos, ardei gras, ceapa verde, salata verde. Ingrediente: 250 g creveti decorticati 2 oua sare si piper 100 g de nucă de cocos 1/2 ardei gras roșu 1 fir ceapa verde câteva frunze de salată verde Mod de […]
Varza umpluta cu carne tocata
Varza umpluta cu carne tocata din: varza, vin, bacon, carne tocata, orez, ceapa, pasta de rosii, ulei, suc de rosii, cimbru, boia, sare, piper. Ingrediente: 1 varză murată, mărişoară 600 g bacon feliat 2 litri vin alb sec 500 g carne tocată, de vită şi porc 5 linguri orez 2 cepe 300 carne tocată de […]
Cum se prepara Homar pe carbuni (VIDEO)
Homar pe carbuni: Cum se prepara Homar pe carbuni: Pofta buna!
Pasta de naut picanta
Pasta de naut picanta din: naut, ardei iute, seminte de susan, lamaie, ulei de masline, usturoi, ceapa verde, patrunjel, castraveti murati, bicarbonat, dafin, sare, piper. Ingrediente: 300 g năut un ardei iute 50 g seminţe de susan o lămâie 120 ml ulei de măsline doi căţei de usturoi două fire de ceapă verde o legătură […]
Pui la cuptor cu vin
Pui la cuptor cu vin din: pui, morcovi, ceapa, ulei, sare, piper, usturoi, supa, vin, patrunjel, rozmarin. Ingrediente: 1 pui 3-4 morcovi 8-10 cepe mici ulei sare piper 1 căpăţână usturoi 2 căni supă de pui 200 ml vin roşu sec 1 fir pătrunjel 1 fir rozmarin Mod de preparare: Speli puiul, îl cureţi […]
Reteta cornulete cu rahat
Reteta cornulete cu rahat din: faina, ulei, zahar, drojdie, sare, rahat. Ingrediente: 500 g făină 2 căni ulei 1 cană apă 1 lingură zahăr 1 plic drojdie uscată 1 praf de sare 300 g rahat zahăr pudră Mod de preparare: Amesteca drojdia, sarea şi zahărul cu apa călduţă. Adaugi uleiul si făina si frămânţi […]
Salau cu broccoli si cartofi dulci
Salau cu broccoli si cartofi dulci din: fileuri de salau, cartofi dulci, broccoli, rosii, usturoi, fulgi dfe ardei iuti, ulei de masline, cimbru, sare, piper, lamaie, sos de lamaie, paste orzo, mei. Ingrediente: 4 fileuri de şalău 4 cartofi dulci 600 g broccoli 200 g roşii cherry o căpăţână de usturoi o lingură cu fulgi […]
Grau copt cu pui si legume
Grau copt cu pui si legume din: grau, cepe, dovlecei, ardei, ardei iute, carne de pui, ulei de susan, boia dulce, miere, limeta, ulei de masline, sare, piper, cimbru, patrunjel, curmale, ardei murat, iaurt. Ingrediente: 150 g grâu copt două cepe roşii doi dovlecei doi ardei graşi un ardei iute 500 g carne de pui […]
Ciabatta cu masline si nuci
Ciabatta cu masline si nuci din: faina, masline, apa, ulei de masline, drojdie, sare, nuci, zahar. Ingrediente: 400 g făină albă 150 g făină integrală 60 g măsline 300 ml apă 3 linguri ulei de măsline 25 g drojdie proaspătă 1 linguriţă sare 100 g nuci 1/2 linguriţă zahăr brun Mod de preparare: Amesteci […]
Reteta zilei: Salata de orez cu piept de pui si sos de smantana
Salata de orez cu piept de pui si sos de smantana din: orez, piept de pui, porumb, mazare, smantana, maioneza, pudra de curry, sare, piper, paprika, lapte, ulei de masline. Ingrediente salata: orez alb fiert piept de pui la gratar 1/2 cutie porumb 1/2 cutie mazăre Ingrediente sos: 100 g smantana 4 linguri maioneza 3 […]
Salau cu spanac si piure
Salau cu spanac si piure din: fileuri de salau, telina, cartofi, conopida, pasta de ardei, fulgi de rosii, usturoi, lamaie, ghimbir, ulei de masline, sare, piper, macris, ardei iute, rosii uscate in ulei. Ingrediente: 4 fileuri de şalău o ţelină potrivită doi cartofi 200 g conopidă o lingură cu pastă de ardei dulce o lingură […]
Baghete impletite cu susan si chimen
Baghete impletite cu susan si chimen din: faina, drojdie, apa, zahar, sare, ulei, susan, chimen. Ingrediente: 1 kg făină 1 lingură drojdie 2 căni apă călduţă 1 linguriţă zahăr 1 lingură sare 1 lingură ulei Pentru decor: susan chimen sare grunioasă Mod de preparare: Desfaci drojdia cu zahărul, puţină apă caldă şi doi pumni […]
Reteta tort cu branza si zmeura
Reteta tort cu branza si zmeura din: unt, zahar, faina, oua, sare, zmeura, branza de vaci, smantana, esenta de vanilie. Ingrediente: Pentru aluat: 100 g unt 50 g zahăr 200 g făină 1 ou 1 praf de sare 1 plic zahăr vanilat Pentru umplutură: 100 g zmeură congelată 800 g brânză de vaci 150 g […]
Crochete de cartofi in pesmet
Crochete de cartofi in pesmet din: cartofi, cascaval, oua, faina, pesmet, sare, piper, ulei. Ingrediente: 6 cartofi 200 g caşcaval 5 ouă 5 linguri făină 6 linguri pesmet sare piper ulei Mod de preparare: Fierbi cartofii în coajă cu un praf de sare, iar după ce s-au răcorit îi cureţi şi-i zdrobeşti. Adaugi caşcavalul […]
Pui umplut la cuptor
Pui umplut la cuptor din: pui, morcovi, mazare, ceapa, ciuperci, ulei, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 2 morcovi 50 g mazăre 1 ceapă 2-3 ciuperci sare piper 100 ml ulei 50 ml apă 4-5 căţei de usturoi Mod de preparare: Toci ceapa, morcovii şi ciupercile, adaugi mazărea şi le pui la călit în […]
Prajitura cu ciocolata si vanilie
Prajitura cu ciocolata si vanilie din: oua, faina, zahar, ulei, sare, budinca, frisca, ciocolata, smantana, nuca. Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă 7 linguri faină 4 linguri zahăr 50 ml ulei 1 praf de sare Pentru crema de vanilie: 1 plic budincă de vanilie 250 ml friscă Pentru crema de ciocolată: 300 g ciocolată 500 ml […]
Portofele cu gem de capsuni
Portofele cu gem de capsuni din: faina, drojdie, zahar, ulei, esenta de vanilie, sare, lapte, gem de capsuni, ou. Ingrediente: 1 kg făină 30 g drojdie 2 linguri zahăr 4 linguri ulei 1 lingură esenţă de vanilie 1 praf de sare 500 ml lapte gem de căpşuni 1 ou Mod de preparare: Dizolvi drojdia […]
Reteta zilei: Rulouri cu piept de curcan
Rulouri cu piept de curcan din: piept de curcan, bacon, cascaval, spanac, sare, piper, paprika, oregano, rozmarin, sos de rosii. Ingrediente: 1,2 kg piept de curcan 100 g bacon 8 felii cascaval 20 g spanac proaspat sare si piper paprika oregano si rozmarin 2 linguri sos de rosii Mod de preparare: Așezați pieptul de curcan […]
Reteta cozonac cu rahat
Reteta cozonac cu rahat din: faina, zahar, ulei, unt, oua, lapte, sare, drojdie, rahat. Ingrediente: 500 g făină 100 g zahăr 4 linguri ulei 75 g unt 2 gălbenuşuri 250 ml lapte 1 praf de sare 20 g drojdie coaja rasă de la 1/2 lămâie 100 g rahat 1 ou, pentru uns zahăr pudră, pentru […]
Budinca cu dovlecei
Budinca cu dovlecei din: dovlecei, morcovi, ceapa, supa, sare, piper, ulei, unt, pesmet, nuci, faina. Ingrediente: 4 dovlecei 4 morcovi 2 cepe 100 ml supă de legume sare piper 3 linguri ulei 100 g unt 5 linguri pesmet 5 linguri nuci 2 lingură făină Mod de preparare: Se curăţă dovleceii, se taie în jumătate […]
Lichior de portocale cu vodca
Lichior de portocale cu vodca din: portocale, vodca, apa, zahar. Ingrediente: 5 portocale 1 l vodcă 1 l apă 700 g zahăr Mod de preparare: Speli portocalele, cureţi coaja şi o pui într-un borcan cu 1/4 din cantitatea de alcool. Il acoperi si-l lasi asa 10 zile într-un loc răcoros. După acest timp, într-o […]
Tort de ciocolata cu crema de ness
Tort de ciocolata cu crema de ness din: oua, zahar, faina, cacao, sare, frisca, zahar, portocale, unt, ness, cacao, alune, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 7 ouă 7 linguri zahăr 7 linguri făină 3 linguri cacao 1 praf de sare Pentru umplutură: 500 ml friscă lichidă 1 lingură zahăr 1 fiolă esenţă de vanilie 4 portocale […]
Reteta zilei: Batoane cu ciocolata si caramel
Batoane cu ciocolata si caramel din: unt, vanilie, biscuiti, nuca de cocos, caramele, chips-uri de ciocolata, lapte condensat, nuci. Ingrediente: 1/2 ceasca de unt nesărat, topit 1 linguriță de vanilie 1.5 cesti biscuiti zdrobiti 1 cană de nucă de cocos 1 cană de caramele 1 ceasca chips-uri de ciocolata 1 cană de lapte condensat îndulcit […]
Reteta clatite cu carne
Reteta clatite cu carne din: clatite, piept de pui, ciuperci, unt, marar, smantana, sare, piper. Ingrediente: 10 clătite Pentru umplutură: un piept de pui 2 linguri ciuperci conservate 25 g unt 1/2 legătură mărar o lingură smântână sare piper Mod de preparare: Se pregăteşte întâi umplutura, pentru care se pune carnea de pui tăiată […]
Legume in aluat
Legume in aluat din: doua foi aluat de foitaj, ardei grasi, ardei capia, branza cu mucageai, ou, mac, patrunjel, ceapa rosie, usturoi, otet balsamic, ulei de masline, slata, ardei iute, sare, piper, tarhon, cimbru, busuioc. Ingrediente: două foi aluat de foitaj doi ardei graşi doi ardei capia două cutii brânză cu mucegai un ou 20 […]
Creveti cu vinete si orez
Creveti cu vinete si orez din: creveti, orez, vinete, ardei capia, ceapa, usturoi, curry, ulei de susan, ulei de masline, sos de peste, apa, lamaie, sare, piper, cimbru verde. Ingrediente: 300 g creveţi decorticaţi 80 g orez alb 80 g orez negru două vinete doi ardei capia o ceapă albă o legătură usturoi verde 4 […]
Dovlecei la tigaie cu busuioc
Dovlecei la tigaie cu busuioc din: dovlecei, usturoi, rosii, ulei, sare, busuioc. Ingrediente: 2 dovlecei 4 căţei usturoi 3 roşii 3 linguri ulei sare busuioc Mod de preparare: Dovleceii se spală foarte bine, se taie rondele şi se presară cu sare. Se lasă 10 minute, apoi se şterg. In ulei încins se căleşte usturoiul pisat […]
Orez cu ardei si sofran
Orez cu ardei si sofran din: orez, ceapa, sofran, ardei, unt, supa, sare. Ingrediente: 200 g orez cu bob mare o ceapă 2 ardei graşi de diferite culori 50 g unt 600 ml supă de legume un vârf de ac de şofran sare Mod de preparare: In unt topit se pune ceapa la călit […]
Ciorba deasa de peste cu legume
Ciorba deasa de peste cu legume din: cod, ceapa, pastarnac, ardei, cartofi, morcov, malsine, rosii, otet, sare. Ingrediente: 350 g cod o ceapă o rădăcină păstârnac un ardei gras un morcov 3 cartofi 150 g măsline 3 roşii în bulion oţet sau zeamă de lămâie sare Mod de preparare: Se pun la fiert în […]
Macrou cu orez si fasole verde
Macrou cu orez si fasole verde din: macrou, orez, fasole verde, ulei, capere, rosii, oregano, ardei iute, patrunjel, sos de branza, usturoi, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi de macrou 140 g orez 200 g fasole verde 50 ml ulei de măsline o lingură cu capere 200 g roşii cherry o linguriţă cu oregano uscat […]
Negresa cu nuci si ciocolata
Negresa cu nuci si ciocolata din: ciocolata, zahar, nuca, unt, oua, faina, cacao, praf de copt, sare, ciocolata, frisca, nuci. Ingrediente: 200 g ciocolată 150 g zahăr 100 g nucă mărunţită 100 g unt 2 ouă 60 g făină 15 g cacao esenţă de vanilie un plic praf de copt un praf sare 50 g […]
Conuri cu pasta de branza
Conuri cu pasta de branza din: faina, unt, drojdie, lapte, oua, branza de vaci, leurda, patrunjel, spanac, smantana, ceapa verde, zahar, rosii, salata, sare, piper. Ingrediente: 350 g făină 30 g unt 10 g drojdie 225 ml lapte dulce două ouă 400 g brânză de vaci 4 frunze leurdă o legătură mică de pătrunjel 100 […]
Ciuperci cu sos alb si chili
Ciuperci cu sos alb si chili din: ciuperci, smantana, usturoi, ardei iute, ceapa, praz, castraveti murati, ardei capia, vin, ulei de masline, sare, piper, oregano. Ingrediente: 500 g ciuperci pleurotus 200 ml smântână doi căţei de usturoi o lingură cu fulgi de ardei iute o ceapă albă partea albă de la un fîr de praz […]
Reteta zilei: Fritatta cu bacon si vanata
Fritatta cu bacon si vanata din: oua, faina, lapte, sare, piper, rozmarin, paprika, arpagic, bacon, vanata. Ingrediente: 3 oua 150 g de făină 250 ml de lapte sare si piper rozmarin paprika 1 lingura arpagic 50 g bacon, tocat 1 vanata Mod de preparare: Bateti ouale. Adaugati faina si laptele si se amesteca bine. Curatati […]
Vita cu orez si spanac
Vita cu orez si spanac din: carne de vita, orez, spanac, ceapa, supa de legume, fulgi de ardei dulce, ardei iute, morcov, telina, ulei, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 600 g carne de vită 150 g orez 800 g spanac proaspăt o ceapă roşie 600 ml supă de legume o linguriţă cu fulgi de ardei dulce […]
Cum se prepara Chiftelute cu sos (VIDEO)
Chiftelute cu sos: Cum se prepara Chiftelute cu sos: Pofta buna!
Tarte cu cuscus si zmeura
Tarte cu cuscus si zmeura din: faina, sare, lapte praf, drojdie, apa, ulei de susan, cuscus, gem de zmeura, nuca, zahar vanilinat, lamaie, zahar tos, sos de menta. Ingrediente: 250 g făină jumătate de linguriţă cu sare 50 g lapte praf 5 g drojdie 100 ml apă 50 ml ulei de susan 50 g cuşcuş […]
Reteta pizza de casa
Reteta pizza de casa din: aluat foitaj, suc de rosii, salam, malsine, cascaval, ulei. Ingrediente: un pachet aluat foitaj decongelat 2-3 linguri suc de roşii 250 g salam 100 g măsline fără sâmburi 50 g caşcaval o linguriţă ulei Mod de preparare: Aluatul se transferă într-un vas de copt uns cu ulei. Se unge cu […]
Supa clara de legume cu tarhon
Supa clara de legume cu tarhon din: dovlecel, morcovi, ceapa, ciuperci, telina, patrunjel, ardei, usturoi, ardei iute, ulei, dafin, sare, piper, iaurt, parmezan, menta, tarhon. Ingrediente: un dovlecel doi morcovi 10 cepe mici 300 g ciuperci o felie de ţelină o rădăcină de pătrunjel un ardei capia doi căţei de usturoi un ardei iute 80 […]
Cuscus cu legume si caracatita
Cuscus cu legume si caracatita din: caracatita, cuscus, ulei, usturoi, lamaie, patrunjel, rosii cherry, capere, salata, ciuperci, morcovi, sare, piper. Ingrediente: 500 g pui de caracatiţe 150 g cuşcuş 100 ml ulei de măsline 3 căţei de usturoi o lămâie o legătură de pătrunjel 200 g roşii cherry o lingură cu capere 150 g salată […]
Reteta zilei: Peste gratinat pe pat de spanac
Peste gratinat pe pat de spanac din: peste alb, spanac, usturoi, unt, sare, piper, sos de smantana. Ingrediente: 700 g de pește alb 1 kg spanac proaspat 2 catei de usturoi 20 g unt sare si piper sos de smantana Mod de preparare: Se spală spanacul și se usuca. Se taie usturoiul și se prăjește […]
Sardine cu varza de Bruxelles
Sardine cu varza de Bruxelles din: sardine, varza de Bruxelle, ceapa, boia, scortisoara, nucsoara, anason, usturoi, oregano, salvie , ulei de masline, ulei de susan, sare, piper. Ingrediente: 600 g sardine 500 g varză de Bruxelles o legătură ceapă verde o linguriţă cu boia dulce 2 g scorţişoară 2 g nucşoară 2 g anason stelat […]
Sardine cu varza de Bruxelles
Sardine cu varza de Bruxelles din: sardine, varza de Bruxelle, ceapa, boia, scortisoara, nucsoara, anason, usturoi, oregano, salvie , ulei de masline, ulei de susan, sare, piper. Ingrediente: 600 g sardine 500 g varză de Bruxelles o legătură ceapă verde o linguriţă cu boia dulce 2 g scorţişoară 2 g nucşoară 2 g anason stelat […]
Pastravi la tava cu usturoi
Pastravi la tava cu usturoi din: pastravi, capere, usturoi, ulei de masline, lamai, rosii cherry, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4 păstrăvi o lingură cu capere 6 căţei de usturoi 50 ml ulei de măsline două lămâi 200 g roşii cherry un fir de rozmarin sare piper Mod de preparare: Păstrăvii se curăţă, se eviseerează, […]
Bomboane de casa cu cocos
Bomboane de casa cu cocos din: lapte, fulgi de cocos, unt, lapte praf, samburi de migdale. Ingrediente: 260 ml lapte condensat dulce 220 g +130 g fulgi de cocos 75 g lapte praf 30 g unt nesârat 35 g sâmburi de migdale nesărate Mod de preparare: Se amestecă laptele condensat cu laptele praf si […]
Miel cu rozmarin si usturoi
Miel cu rozmarin si usturoi din: miel, ulei, otet, usturoi, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: două kilograme carne de miel 50 ml ulei 30 ml oţet trei caţei de usturoi zdrobiţi 5-6 fire de rozmarin proaspăt sare piper negru (măcinat) Mod de preparare: Mai întâi se amestecă uleiul cu usturoiul şi condimentele. Carnea se curăţă, […]
Rulada de cascaval si spanac
Rulada de cascaval si spanac din: cascaval, spanac, telemea, ceapa, usturoi, ardei dulce, patrunjel, gem de caise, lamaie, ardei iute, unt, apa, sare, piper. Ingrediente: 16 felii caşcaval 500 g spanac congelat 300 g brânză telemea o legătură ceapă verde doi căţei de ustiuroi o lingură fulgi de ardei dulce o legătură de pătrunjel două […]
Salata de paste cu fasole
Salata de paste cu fasole din: spaghete, fasole verde, fasole rosie, mazare, rucola, ceapa verde, limeta, coriandru, caise uscate, ardei iute, zahar brun, usturoi, chimen, ulei de masline, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 300 g spaghete 300 g fasole verde o conservă fasole roşie 300 g mazăre 150 g salată rucola o legătură ceapă verde o […]
Miel cu linte si fasole
Miel cu linte si fasole din: carne de miel, ceapa, usturoi, telina, linte, fasole alba, conserva de rosii, chimen, scortisoara, cuisoare, boia iute, ulei, sare, piper, rozmarin. Ingrediente: 800 g carne de miel o ceapă doi căţei de usturoi o felie de ţelină 130 g linte 130 g fasole albă boabe o conservă de roşii […]
Placinta cu spanac si pui
Placinta cu spanac si pui din: spanac, salata frisee, carne de pui, ceapa verde, telemea, branza de vaci, oua, foi de placinta, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, marar, rosii, ciuperci, usturoi, cimbru. Ingrediente: 500 g spanac 200 g salată frisee 300 g carne de pui două legături ceapă verde 300 g brânză telemea 200 […]
Reteta zilei: Pulpe de pui marinate cu legume la cuptor
Pulpe de pui marinate cu legume la cuptor din: pulpe de pui, ardei gras, sare, piper, ulei de masline, ketchup, mustar iute, rozmarin, paprika. Ingrediente: 4 pulpe de pui 2 ardei grasi, unul galben, unul roșu sare si piper ulei de masline Ingrediente marinata: 3 linguri ketchup 4 linguri de ulei de măsline 1 lingurita […]
Tarta cu pere si ghimbir
Tarta cu pere si ghimbir din: aluat foitaj, ghimbir, dulceata sau caramel, scortisoara, amidon, lamaie, pere, ou. Ingrediente: 500 g aluat de foitaj 3 linguri ghimbir răzuit şi 2 linguri sirop de ghimbir pentru glazură 50 g dulceaţă sau caramel 1/4 linguriţă scorţişoară 2 linguriţe amidon zeama de la lămâie 5-6 pere curăţate de coajă […]
Briose cu caramel
Briose cu caramel din: faina, zahar, praf de copt, sare, ou, iaurt, esenta de vanilie, unt, frisca. Ingrediente: Pentru briose: 350 g făină 100 g zahăr 1 plic praf de copt 1 praf de sare 1 ou 250 g iaurt 1 lingură esenţă de vanilie 6 linguri unt Pentru caramel: 2 linguri unt 100 g […]
Budinca de macaroane cu ciuperci
Budinca de macaroane cu ciuperci din: macaroane, ceapa, ciuperci, usturoi, oua, sunculita, cascaval, smantana, masline, ulei, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet macaroane 1 ceapă 500 g ciuperci 2-3 căţei usturoi 4 ouă 300 g sunculită afumată 200 g caşcaval ras 400 g smântână măsline fără sâmburi 3-4 linguri ulei sare piper pesmet Mod […]
Cum se prepara Cotlet de porc la cuptor in crusta de condimente (VIDEO)
Cotlet de porc la cuptor in crusta de condimente: Ingrediente: 1,5 kg cotlet de porc cu os 2 linguriţe muştar 2 linguriţe miere 5 căţei de usturoi boabe de muştar boabe de piper verde boabe de piper roşu cimbru chimen 2-3 linguri ulei de măsline 1 pahar de vin roze Cum se prepara Cotlet de […]
Briose cu mandarine
Briose cu mandarine din: faina, mandarine, fulgi de ovaz, praf de copt, sare, zahar, unt, oua, iaurt, coniac. Ingrediente: 175 g făină 2 mandarine 100 g fulgi ovăz 1 plic praf de copt 2 plicuri zahăr vanilat 1 praf de sare 100 g zahăr 125 g unt 2 ouă 100 g iaurt 2 linguri coniac […]
Reteta zilei: Mousse de lamaie
Mousse de lamaie din: iaurt, suc de lamaie, zahar, gelatina, zahar vanilat, frisca, limoncello. Ingrediente: 180 g iaurt 100 ml suc de lamaie 80 g de zahăr 3 foi de gelatină 1 linguriță zahăr vanilat 120 ml frișcă 3 linguri limoncello Mod de preparare: Se amestecă iaurtul cu sucul de lamaie si zaharul. Inmuiati gelatina […]
Dovleac cu urda
Dovleac cu urda din: dovleac, ulei de masline, urda, lamaie, nuci de pin, rucola, pasta de masline. Ingrediente: 800 g dovleac de plăcintă, curăţat de coajă 4 linguri ulei de măsline 250 g urdă coaja rasă şi zeama de la 1 lămâie 75 g nuci de pin rumenite sau seminţe 110 g rucola pastă de […]
Reteta placinta cu visine
Reteta placinta cu visine din: visine, oua, zahar, esenta de migdale, esenta de vanilie, unt, brandy, whisky sau coniac, faina, lapte, fulgi de migdale. Ingrediente: 400 g conservă vişine in compot alcoolizat cu kirsch 4 ouă 135 g zahăr tos 3/4 linguriţă esenta de migdale 3/4 linguriţă esenta de vanilie 2 linguri brandy, whisky sau coniac 125 g […]
Conopida in stil oriental
Conopida in stil oriental din: conopida, ulei de masline, boia, spanac, iaurt, pasta de susan, lamaie, patrunjel, coriandru, menta tocata. Ingrediente: 2 conopide mici sau 1 mare 3 linguri ulei de măsline boia iute 75 g spanac 4 linguri iaurt natur 2 linguriţe pastă de susan zeama de la 1 lămâie o mână de pătrunjel, coriandru […]
Tarta cu crema de lamaie si glazura de bezea
Tarta cu crema de lamaie si glazura de bezea din: biscuiti, unt, oua, lamai, lapte, zahar. Ingrediente: 300 g biscuiţi digestivi 125 g unt, topit 3 gălbenuşuri zeama şi coaja rasă de la 6 lămâi 400 ml conservă de lapte condensat 3 albuşuri 175 g zahăr tos Mod de preparare: Incinge cuptorul la 180°C. […]
Orez negru cu rosii si varza
Orez negru cu rosii si varza din: orez negru, supa de legume, rosii, varza de Bruxelles, ciuperci, ceapa, dafin, unt. Ingrediente: 250 g orez negru 500 ml supă de legume 4 roşii 400 g varză de Bruxelles 6 ciuperci mari o ceapă roşie două frunze de dafin 100 g unt 5 g ghimbir 4 căţei […]
Minitarte cu portocale si branza de vaci
Minitarte cu portocale si branza de vaci din: lamaie, portocale, zahar, biscuiti, unt, crema de branza, oua, frisca, fructul pasiunii, seminte de rodie. Ingrediente: zeama de la 1 lămâie zeama şi coaja rasă de la 3 portocale 150 g zahăr tos 225 g biscuiţi digestivi 85 g unt, topit 600 g cremă de brânză de […]
Sardine cu orez si spanac
Sardine cu orez si spanac din: sardine, orez, spanac, cartofi, usturoi, lamaie, ghimbir, capere, ulei de masline, boia, oregano, sare, piper, sos de lamaie. Ingrediente: un kilogram sardine 150 g orrez basmati 300 g spanac congelat doi cartofi dulci o legătură usturoi verde o lămâie 5 g ghimbir 20 g capere 100 ml ulei de […]
Placinta cu crema de ciocolata
Placinta cu crema de ciocolata din: amestec pentru aluat, crema de ciocolata, ou, caramel, sare. Ingrediente: 375 g amestec gata preparat pentru placinta/briosa 7 linguri crema de ciocolata 1 ou, bătut 125 g caramel sărat un praf de sare grunjoasă Mod de preparare: Prepară aluatul conform instrucţiunilor înscrise pe ambalaj. După ce a crescut şi şi-a […]
Rulouri din piept de pui cu cascaval
Rulouri din piept de pui cu cascaval din: piept de pui, mazare, cascavaol, oua, vin, apa, cartofi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 1 mână mazăre 400 g caşcaval 4 ouă 100 ml vin alb sec 200 ml apă 4-5 cartofi pătrunjel sare piper Mod de preparare: Speli şi filetezi pieptul de […]
Sufleu de pui cu ciuperci si stevie
Sufleu de pui cu ciuperci si stevie din: piept de pui, ciuperci, faina, lapte, oua, usturoi, stevie, ceapa verde, unt, parmezan, nuca, sare, piper, oregano, castraveti, menta, smantana. Ingrediente: un piept de pui 300 g ciuperci 60 g făină 500 ml lapte dulce 5 ouă, doi căţei de usturoi o legătură ştevie o legătură ceapă verde […]
Reteta zilei: Salata calda de vita
Salata calda de vita din: ciuperci, rosii, ardei gras, salata verde, vita sare, piper, rozmarin, paprika, ulei, sos pentru salata. Ingrediente: 4 ciuperci 2 roșii 1 ardei gras galben salata verde 150 g carne de vită, maruntita sare si piper rozmarin paprika ulei sos pentru salata, dupa preferinta Mod de preparare: Se taie rosiile bucati, […]
Briose gustoase cu ciocolata
Briose gustoase cu ciocolata din: ciocolata, unt, zahar, oua, faina, sare. Ingrediente: 220 g ciocolată 5 linguri unt 4 linguri zahăr 4 ouă 4 linguri făină 1 praf de sare Mod de preparare: Ungi formele de brioşe cu o lingură de unt. Topeşti ciocolata ruptă şi o laşi la răcorit. Mixezi untul la temperatura […]
Cum se prepara Suc din morcov și ghimbir (VIDEO)
Suc din morcov și ghimbir: Cum se prepara Suc din morcov și ghimbir:
Mazare cu fasole si branza
Mazare cu fasole si branza din: fasole, mazare, fenicul, ulei de masline, branza de vaci, rosii uscate, ardei iute, ceapa verde, usturoi, salata rucola, lamaie, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 400 g fasole verde 400 g mazăre un fenicul 150 ml ulei de măsline 500 g brânză de vaci 130 g roşii uscate în ulei un […]
Chefal cu naut
Chefal cu naut din: chefali, naut, pasta de susan, migdale, lamai, organo, gulii, ulei de masline, usturoi, sos de soia, otet, sare, piper, patrunjel, boia, lipii. Ingrediente: doi chefali o conservă năut o lingură cu pastă de susan 100 g migdale două lămâi 5 g oregano uscat două gulii 100 ml ulei de măsline 6 […]
Salata cu carne de porc
Salata cu carne de porc din: muschiulet de porc, ceapa, usturoi, ulei, ciuperci, rosii, seminte de chimen, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g muschiulet de porc 1 ceapă 5 căţei usturoi 2 linguri ulei 300 g ciuperci 2 roşii 2-3 fire ceapă verde sare piper seminţe de chimen zeamă de lămâie Mod […]
Briose cu zmeura
Briose cu zmeura din: faina, zahar, ciocolata, praf de copt, ou, iaurt, lapte, ulei, zmeura. Ingrediente: 400 g făină 200 g zahăr ciocolată 1 plic praf de copt 1 ou 200 g iaurt 100 ml lapte 100 ml ulei 200 g zmeură Mod de preparare: Combini făina cu zahărul şi praful de copt şi […]
Reteta zilei: Risotto cu aroma de sofran
Risotto cu aroma de sofran din: orez pentru risotto, unt, ulei de masline, usturoi, rosii, vin alb, supa de pui, sofran, sare, piper, rozmarin, paprika, unt, parmezan. Ingrediente: 160 g orez pentru risotto 20 g unt 2 linguri de ulei de măsline 2 căței de usturoi, tocat 2 roșii, decojite și tocate 100 ml vin […]
Coronita cu mere si caise
Coronita cu mere si caise din: faina, zahar brun, oua, lapte, unt, ciocolata, mere, caise confiate, sare, praf de copt, zahar vanilat, sos de menta, gem de lamaie. Ingrediente: 300 g făină 150 g zahăr brun două ouă 100 ml lapte dulce 100 g unt 300 g ciocolată albă 100 g ciocolată neagră 3 mere […]
Antricot de vita la cuptor cu sos
Antricot de vita la cuptor cu sos din: antricot de vita, ceapa, ardei, ulei, morcovi, apa, unt, usturoi, rosii, vin, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1 kg antricot de vită 1 ceapă 1 ardei gras roşu 3 linguri ulei 2 morcovi 1 ceaşcă apă 100 g unt 1 căpătână usturoi 200 g roşii cuburi în suc […]
Frigarui de porc cu vinete si sos
Frigarui de porc cu vinete si sos din: sunca de porc, vin, ceapa, patrunjel, coriandru, vinete, ardei iuti, rosii in suc, ulei, sare, piper, ardei capia, conopida, varza. Ingrediente: 600 g şuncă de porc feliată 200 ml vin alb sec o ceapă albă o legătură de pătrunjel 4 g coriandru măcinat două vinete o ceapă […]
Crema de vanilie cu cocos si piscoturi
Crema de vanilie cu cocos si piscoturi din: lapte, oua, zahar tos, oua, zahar brun, faina, unt, praf de copt, sare, zahar vanilinat, portocala, fulgi de cocos, ciocolata alba, cafea. Ingrediente: 500 ml lapte dulce 5 gălbenuşuri 100 g zahăr tos 3 ouă 90 g zahăr brun 120 g făină 20 g unt 3 g […]
Chiftele cu carne de pui
Chiftele cu carne de pui din: piept de pui, ceapa, usturoi, oua, ardei, patrunjel, paine, lapte, cimbru, sare, piper, ulei, sos de rosii, masline. Ingrediente: 1 piept de pui 1 ceapă 4-5 căţei usturoi 2 ouă 1 ardei gras roşu 1 legătură pătrunjel 1 felie groasă pâine 50 ml lapte cimbru sare piper ulei, pentru […]
Salata de cuscus cu pui
Salata de cuscus cu pui din: cuscus, apa, piept de pui, ulei, ceapa, usturoi, telina, ardei, dovlecei, sare, piper. Ingrediente: 100 g cuşcus 350 ml apă 1 piept de pui 2 linguriţe ulei 1 ceapă 4 căţei usturoi 1 tijă telină 1 ardei gras roşu 1 dovlecei apă sare piper Mod de preparare: Fierbi […]
Portofele cu branza si stafide
Portofele cu branza si stafide din: faina, oua, drojdie, sare, lapte, zahar, unt, branza de vaci, smantana, lamaie, gris, stafide, coniac. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 2 gălbenuşuri 25 g drojdie 1 praf sare 300 ml lapte 100 g zahăr 100 g unt topit Pentru umplutură: 250 g brânză de vaci 2 ouă 60 […]
Briose cu nuci
Briose cu nuci din: nuci, faina, praf de copt, zahar, ou, lapte, esenta de vanilie, ulei, sare, ciocolata, unt, frunze de menta. Ingrediente: 75 g nuci 200 g făină 1 plic praf de copt 50 g zahăr 1 ou 75 ml lapte 1 lingură esenţă de vanilie 3 linguri ulei 1 praf de sare 150 g […]
Reteta zilei: Pulpe de pui marinate cu lamaie
Pulpe de pui marinate cu lamaie din: pulpe de pui, coaja de lamaie, suc de lamaie, sare, piper, paprika, ghimbir, miere, sos de soia, ulei. Ingrediente: 8 pulpe de pui Ingrediente marinata: coaja de la 1 1/2 lamaie sucul de la 1 lamaie 1/2 linguriță sare 1/2 lingurita piper 1 linguriță Paprika 1 lingura ghimbir […]
Pulpe de pui cu fasole verde
Pulpe de pui cu fasole verde din: fasole verde, usturoi, unt, sare, piper, ulei, pulpe, suc de rosii. Ingrediente: 1 kg fasole verde congelată 2 căţei usturoi 100 g unt sare piper negru ulei 4 pulpe de pui 2 linguri suc de roşii Mod de preparare: Speli fasolea verde, o cureţi şi o pui […]
Briose cu crema de vanilie
Briose cu crema de vanilie din: faina, cacao, praf de copt, oua, zahar, ulei, lapte, bomboane. Ingrediente: Pentru briose: 125 g făină 25 g cacao 1 plic praf de copt 1 ou 60 g zahăr 2 linguri ulei 100 ml lapte Pentru cremă: 250 ml lapte 50 g zahăr 2 gălbenuşuri 25 g făină 1 […]
Briose delicioase cu banane
Briose delicioase cu banane din: faina, bicarbonat de sodiu, zahar, oua, lapte, ulei, banane. Ingrediente: 250 g făină 1 linguriţă bicarbonat de sodiu 100 g zahăr brun 2 ouă 60 ml lapte 90 ml ulei 4 banane Mod de preparare: Combini făina cu bicarbonatul. Mixezi ouăle cu zahărul până se topeşte, omogenizezi laptele cu […]
Cum se prepara Ardei umpluti cu orez (VIDEO)
Ardei umpluti cu orez: Ingrediente: ardei gras (10-15 buc. în funcţie de mărime) 3 cepe 1 morcov 1/2 kg roşii decojite 1 ardei gras tocat 1 cană de orez 2 linguriţe sare 1 linguriţă piper negru măcinat 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 120 g bulion, ulei de măsline Cum se prepara Ardei umpluti cu […]
Reteta drob de pui cu ciuperci
Reteta drob de pui cu ciuperci din: ciuperci, ceapa, piept de pui, oua, patrunjel, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 1 ceapă 300 g piept de pui 2 ouă pătrunjel 150 g caşcaval sare piper Mod de preparare: Se curăţă ciupercile, iar pieptul de pui se spală şi se taie cubuleţe. Se dau […]
Reteta zilei: Desert rece cu fructe de padure
Desert rece cu fructe de padure din: crema de branza, smantana, fructe de padure, zahar. Ingrediente: 250 g crema de branza 500 g smantana degresata 250g fructe de padure congelate 2 linguri de zahăr Mod de preparare: Puneți toate ingredientele în blender și se amestecă împreună. Transferati in boluri si dati la rece aproximativ 1 […]
Scrumbie cu legume la cuptor
Scrumbie cu legume la cuptor din: scrumbii, morcovi, varza de Bruxelles, limete, usturoi, rosii, cimbru, boia, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: două scrumbii 250 g morcovi baby 300 g varză de Bruxelles două limete 6 căţei de usturoi 4 roşii două crenguţe cimbru verde o lingură rasă cu boia dulce 75 ml ulei de […]
Prajitura cu lapte si fulgi de cocos
Prajitura cu lapte si fulgi de cocos din: ciocolata, zahar, lapte, fulgi de cocos, unt, ulei. Ingrediente: 200 g ciocolată neagră 60 g zahăr 2-3 linguri lapte integral 120 ml lapte condensat dulce 140 g fulgi de nucă de cocos 60 g unt moale o linguriţă ulei Mod de preparare: Se topeşte ciocolata ruptă […]
Reteta spaghete cu rosii si masline
Reteta spaghete cu rosii si masline din: spaghete, usturoi, ulei de masline, sare, piper, masline, rosii, patrunjel. Ingrediente: un pachet spaghete 3 căţei usturoi 3 linguri ulei de măsline sare piper 200 g măsline fără sâmburi 2 roşii 1/2 legătură pătrunjel Mod de preparare: Se pun spaghetele la fiert în apă cu sare conform […]
Chiftele de peste cu orez
Chiftele de peste cu orez din: peste, ou, orez, ceapa, usturoi, fasole verde, pesmet, conserva de rosii, suc de rosii, ulei, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 500 g peşte un ou 130 g orez o ceapă albă doi căţei de usturoi 200 g fasole verde 30 g pesmet o conservă de roşii 200 ml suc de […]
Rulouri cu dovleac si salata
Rulouri cu dovleac si salata din: foi de placinta, dovleac, ciuerci, usturoi, cimbru, ulei de masline, salata, nuca, rosii, otet, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foi de plăcintă 300 g dovleac de plăcintă 100 g ciuperci doi căţei de usturoi o linguriţă cu cimbru 100 ml ulei de măsline 250 g salată […]
Reteta paleuri
Reteta paleuri din: magarina, zahar, galbenus, praf de copt, crema de ciocolata, ciocolata neagra. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g margarina 250 g zahăr pudră 4 gălbenuşuri 2 pliculeţe zahăr vanilat 1/2 plic praf de copt Pentru umplutură: cremă de ciocolată, după gust Pentru decor: 50 g ciocolată neagra Mod de preparare: Margarina se amestecă […]
Ciorba de miel cu oua
Ciorba de miel cu oua din: carne de miel, morcovi, telina, praz, ceapa verde, usturoi, cimbru, oua, patrunjel, tarhon, dafin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 700 g carne de miel 4 cartofi, doi morcovi o felie de ţelină un fir de praz două legături ceapă verde un fir usturoi verde 5 g cimbru 4 ouă o […]
Rulada de ciocolata cu cocos
Rulada de ciocolata cu cocos din: ulei, ciocolata, oua, zahar, faina, margarina, sare, smantana, fulgi de cocos. Ingrediente: Pentru aluat: 2 linguri ulei 175 g ciocolată neagră 6 ouă 175 g zahăr 2 linguri făină Pentru cremă: 450 g margarina 450 g zahăr pudră esenţă de vanilie un praf sare 225 g smântână Pentru servit: […]
Miel cu ciuperci (varianta)
Miel cu ciuperci din: carne de miel, ciuperci, untura, ceapa, supa de oase, smantana, faina, apa, malai, sare, piper, cimbru, patrunjel, tarhon. Ingrediente: 750 g carne de miel 300 g ciuperci 50 g untură o ceapă albă 200 ml supă de oase 50 g smântână o lingură cu făină 750 ml apă 250 g mălai […]
Gulas cu cimbru
Gulas cu cimbru din: carne de vita, untura, morcovi, ardei, ceapa, cartofi, telina, bulion, boia, sare, cimbru. Ingrediente: un kg carne de vită de gătit 2 linguri untură 4 morcovi 2 ardei graşi de culori diferite 2 cepe 4 cartofi 3 fire telină o cutie mică bulion o lingură boia 2 cuburi concentrat de vită […]
Reteta zilei: Spaghete cu bacon si ciuperci
Spaghete cu bacon si ciuperci din: spaghete, bacon, ciuperci, usturoi, sos, smantana, sare, piper, oregano, paprika, rozmarin, fulgi de chili. Ingrediente: 350 g spaghete 150 g bacon cuburi 200 g ciuperci 3 catei de usturoi 2 linguri sos, dupa gust 50 ml smantana sare si piper oregano paprika rozmarin 1/2 linguriță fulgi chili Mod de […]
Cozonac muntenesc cu nuca
Cozonac muntenesc cu nuca din: faina, oua, zahar, miere, unt, ulei, late, zahar vanilat, rom, drojdie, unt, sare, nuca, vanilie, esenta de rom. Ingrediente: un kilogram făină 8 gălbenuşuri 8 albuşuri un ou 650 g zahăr tos 75 g miere 250 g unt 100 ml ulei 500 ml lapte dulce 3 plicuri zahăr vanilinat 20 […]
Cum se prepara File de cod la cuptor cu sos de lamaie si capere (VIDEO)
File de cod la cuptor cu sos de lamaie si capere: Ingrediente: 5 fileuri de cod sare sucul de la o lămâie piper negru măcinat ulei de măsline 2 linguriţe de capere Cum se prepara File de cod la cuptor cu sos de lamaie si capere: Pofta buna!
Orez cu legume la cuptor
Orez cu legume la cuptor din: orez, ulei, usturoi, ceapa, ardei, dovleac, marar, sare, mozzarella. Ingrediente: 200 g orez cu bob lung 2 linguriţe ulei 3 căţei usturoi o ceapă mică un ardei gras roşu 250 g miez de dovleac 1/2 legătură mărar sare Pentru copt: 3-4 felii mozzarella Mod de preparare: Orezul se […]
Cartofi cu sos
Cartofi cu sos din: cartofi, rosii, ceapa, usturoi, ulei, otet, boia, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 500 g cartofi 250 g roşii în bulion o ceapă 2 căţei usturoi 2 linguri ulei o linguriţă oţet un praf boia o linguriţă piper negru măcinat o linguriţă sare pătrunjel Mod de preparare: Intr-o lingură de ulei se […]
Pachetele de legume cu sos
Pachetele de legume cu sos din: vinete, dovlecei, rosii, ardei capia, ceapa, conserva de rosii, ulei de masline, otet balsamic, curry, ceapa verde, usturoi, ardei, sare, piper, busuioc, pasta de masline. Ingrediente: două vinete doi dovlecei 4 roşii doi ardei capia două cepe roşii două conserve roşii 200 ml ulei de măsline 30 ml oţet […]
Sandvis italienesc
Sandvis italienesc din: faina, sare, ulei, drojdie, lapte, ceapa, sunca, cascaval, ardei, usturoi, oregano, unt. Ingrediente: 300 g făină un praf sare 3 linguri ulei 10 g drojdie 100 ml lapte 1/2 ceapă 200 g şuncă 100 g caşcaval 1/2 ardei gras praf de usturoi praf de oregano uscat 3-4 linguri unt topit Mod […]
Reteta zilei: Salata cu rosii si mozzarella
Salata cu rosii si mozzarella din: rosii, mozzarella, salata verde, busuioc, sare, piper, otet balsamic, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg rosii 200gr mozzarella 1 salata verde 1 legatura busuioc proaspăt sare si piper otet balsamic ulei de masline Mod de preparare: Se taie roșiile cuburi mici si se arajeaza pe o farfurie rotunda. Tocati […]
Tartine cu naut si ton
Tartine cu naut si ton din: tartine, ton in ulei, naut, tahini, ulei de masline, usturoi, rosii uscate, castraveti murati, migdale, sare, piper, telina, ardei iute, lamaie. Ingrediente: 300 g tartine prăjite o conservă ton în ulei 300 g năut fiert două linguri cu tahini 30 ml ulei de măsline doi căţei de usturoi 50 […]
Cighir – drob de miel
Cighir – drob de miel din: maruntaie de miel, oua, paine, lapte, smantana, untura, marar, patrunjel, ceapa, prapur de miel, sare, piper, otet. Ingrediente: 500 g amestec măruntaie de miel (inima, ficatul plămânii) două ouă o felie de pâine 50 ml lapte dulce 25 g smântână 25 g untură o legătură de mărar o legătură […]
Cozonac invartit
Cozonac invartit din: faina, oua, ulei, unt, drojdie, zahar, lapt, smantana, sare, mac, nuca, rahat, esenta de rom, lamaie. Ingrediente: un kilogram făină 12 gălbenuşuri 8 albuşuri 200 ml ulei 200 g unt 50 g drojdie de bere 450 g zahăr tos 250 ml lapte dulce 150 g smântână 3 g sare 250 g mac […]
Paste cu ciuperci si marar
Paste cu ciuperci si marar din: paste, sare, piper, ciuperci, ulei, marar. Ingrediente: paste sare piper 500 g ciuperci proaspete 100 ml ulei o legătură mărar Mod de preparare: In ulei, se pune usturoiul pisat la călit, fără a-l arde. Se adaugă ciupercile întregi si se lasă pe foc aproximativ 10 minute. Se adaugă puţină apă, […]
Cuscus cu anghinare
Cuscus cu anghinare din: cuscus, orez, ceapa, anghinare, morcov, ceapa, usturoi, ulei de masline, salata, rosii, sos de cascaval, sos de ardei, sare, piper. Ingrediente: 150 g cuşcuş 50 g orez negru o ceapă roşie două conserve anghinare un morcov o legătură ceapă verde un căţel de usturoi 60 ml ulei de măsline 20 g […]
Lasagna cu cascaval
Lasagna cu cascaval din: foi de lasagna, carne de vita, pasta de rosii, ceapa, smantana, unt, amidon, cascaval, ulei, sare, piper. Ingrediente: un pachet foi lasagna 300 g carne tocată vită o lingură pastă de roşii o ceapă 300 ml smântână 50 g unt o lingură amidon 50 g caşcaval 2 linguri ulei sare piper […]
Calamari cu orez negru si sos
Calamari cu orez negru si sos din: calamari, pasta de tomate, conserva de rosii, usturoi, ore negru, ceapa, vin, ulei de masline, telina, patrunjel, otet, sare, piper, limeta. Ingrediente: 4 calamari 50 g pastă de tomate o conservă de roşii doi căţei de usturoi 150 g orez negru o ceapă roşie o ceapă albă 125 […]
Reteta prajitura cu gris
Reteta prajitura cu gris din: unt, zahar, gris, oua, praf de copt, ciocolata, frisca, esenta de vanilie. Ingrediente: 250 g unt 300 g zahăr 330 g gris 5 ouă 2 linguriţe praf de copt esenţă de vanilie coaja rasă de la o lămâie si o portocală Pentru servit: 50 g ciocolata 50 ml frisca lichida […]
Reteta zilei: Piept de pui in sos de vin rosu
Piept de pui in sos de vin rosu din: piept de pui, usturoi, ceapa verde, ardei iute, sare, piper, paprika, rozmarin, faina, vin rosu, ulei. Ingrediente: 600 g piept de pui, cuburi 3 catei de usturoi, tocat 3 fire ceapa verde, tocata 1 ardei iute roșu, tocat sare si piper paprika rozmarin 2 linguri de […]
Paste cu creveti si spanac
Paste cu creveti si spanac din: creveti, paste, lamaie, usturoi, ardei, spanac, telina, oregano, parmezan, ulei de masline, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 800 g creveţi decorticaţi 500 g paste o lămâie 5 căţei de usturoi doi ardei capia 500 g spanac o tijă de ţelină 5 g oregano proaspăt 100 g parmezan 100 ml ulei […]
Tort de mere si crema de zahar ars
Tort de mere si crema de zahar ars din: oua, zahar, faina, lapte, mere, stafide, nuci, unt. Ingrediente: Pentru blat: 6 ou 6 linguri zahar 6 linguri faină Pentru crema de zahăr ars: un litru lapte 6 ouă 150 g zahăr Pentru caramel: 150 g zahăr Pentru umplutură: 7-8 mere stafide nuci unt pentru uns […]
Orez cu vinete si rosii
Orez cu vinete si rosii din: orez, vinete, rosii, ceapa, ardei, cascaval, ulei de masline, supa de legume, sare, piper, patrunjel, mucegai, lapte, smantana. Ingrediente: 350 g orez integral două vinete 4 roşii o ceapă roşie doi ardei capia 200 g caşcaval 70 ml ulei de măsline 600 ml supă de legume sare piper pătrunjel […]
Cum se prepara Bruschete cu coacaze si mascarpone (VIDEO)
Bruschete cu coacaze si mascarpone: Cum se prepara Bruschete cu coacaze si mascarpone:
Reteta salata de porumb
Reteta salata de porumb din: porumb, unt, esalota, smantana, seminte de dovleac. Ingrediente: 2 ştiuleţi de porumb 25 g unt 1 eşalotă, tăiată 1 conservă porumb dulce, scurs de lichid 5 linguri smântână 3 linguri seminţe de dovleac decojite Mod de preparare: Incinge un vâs neaderent şi frige ştiuleţii uniform. Lasă deoparte să se […]
Reteta zilei: Cocktail Pina Colada
Cocktail Pina Colada din: suc de ananas, crema de nuca de cocos, rom, gheata, ananas, cirese. Ingrediente: 1 1/2 cana suc de ananas 1/2 ceasca crema de nuca de cocos 1/2 cana rom 3 cesti de gheață ananas proaspat si cirese, pentru ornat Mod de preparare: Adăugați gheață într-un blender. Incorporati suc de ananas, crema […]
Miel cu rozmarin si sos tomat
Miel cu rozmarin si sos tomat din: pulpa de miel, ulei de masline, usturoi, rozmarin, pasta de tomate, lamaie, marar, vin, sare, piper, castraveti, paine. Ingrediente: două kilograme pulpă de miel 50 ml ulei de măsline 3 căţei de usturoi 6 fire de rozmarin verde 500 g pastă de tomate o jumătate de lămâie o […]
Vinegreta de avocado
Vinegreta de avocado din: avocado, smantana, usturoi, lamaie, sare, piper, tarhon, patrunjel, ceapa verde. Ingrediente: 1 pulpa de la 1 avocado 75 g smântână 1 căţel de usturoi zeama de la 1/2 lămâie o mână de tarhon, pătrunjel şi ceapă verde sare piper 1-2 linguri apă rece Mod de preparare: Intr-un tocător electric combină 1 […]
Chiftelute de legume cu quinoa
Chiftelute de legume cu quinoa din: esalote, usturoi, ulei de masline, coriandru, fenicul, mac, salvie, patrunjel, ceapa verde, quinoa, dovlecel, sfecla. Ingrediente: 3 eşalote mici, tocate 2 căţei de usturoi, zdrobit 2 linguri ulei de măsline 1 linguriţă din coriandru, fenicul, mac 0 mână de salvie, pătrunjel şi ceapă verde 200 g quinoa 1 cub de concentrat […]
Gogosi cu branza si scortisoara
Gogosi cu branza si scortisoara din: ricotta sau branza de vaci, oua, faina, praf de copt, scortisoara, zahar, sare, ulei. Ingrediente: 200 g brânză ricotta sau de vaci 2 ouă 75 g făină un plic praf de copt 1/2 linguriţă scorţişoară o lingură zahăr 1/2 linguriţă esenţă de vanilie un praf sare ulei pentru prăjit […]
Tarta cu ou si carne de miel
Tarta cu ou si carne de miel din: oua, cartofi, carne de miel, rosii, unt, lapte, faina, branza telemea, sare, piper, patrunjel, marar, cimbru. Ingrediente: 6 ouă fierte 500 g cartofi fierţi 200 g carne de miel fiartă 4 roşii mari 50 g unt 250 ml lapte dulce 30 g făină 100 g brânză telemea […]
Pasca cu orez
Pasca cu orez din: faina, lapte, oua, drojdie, unt, zahar, sare, stafide, orez, esenta de rom, lamaie, vanilie, zahar vanilinat. Ingrediente: un kilogram făină un litru jumătate de lapte dulce 9 ouă 50 g drojdie 150 g unt 300 g zahăr tos 3 g sare 100 g stafide 250 g orez o esenţă de rom […]
Melcisori picanti cu branza
Melcisori picanti cu branza din: faina, zahar, drojdie, lapte, oua, cartof, branza telemea, unt, pasta de tomate, pasta de ardei iute, ulei de masline, are, piper, patrunjel, rosii. Ingrediente: 300 g făină o linguriţă cu zahăr tos 10 g drojdie 140 ml lapte dulce două ouă un cartof 300 g brânză telemea 30 g unt […]
Reteta budinca de gris
Reteta budinca de gris din: lapte, gris, zahar, oua, stafide. Ingrediente: 500 ml lapte 100 g griş 2 linguri zahăr 2 ouă Pentru copt: 100 g zahar cristale Pentru decor: 50 g stafide Mod de preparare: Laptele şi zahărul se pun pe foc şi când dă în clocot se pune grisul. Se micşorează focul, se […]
Briose cu morcovi
Briose cu morcovi din: gris, morcovi, iaurt, ulei, zahar, praf de copt, sare, coaja de portocale. Ingrediente: 170 g griş 2 morcovi rasi 245 g iaurt 2 linguri ulei 170 g zahăr 1/2 linguriţă praf de copt un praf sare coajă rasă de portocale Pentru servit: zahăr pudră Mod de preparare: Intr-un vas se […]
Crempita
Crempita din: unt, faina, oua, zahar, zahar pudra, lapte, zahar vanilinat, apa, sare. Ingrediente: 250 g unt 285 g făină 6 gălbenuşuri un ou 100 g zahăr tos 50 g zahăr pudră 400 ml lapte dulce un pliculeţ zahăr vanilinat 75 ml apă 2 g sare Mod de preparare: Intr-un bol se amestecă 125 g […]
Reteta zilei: Mancare de fasole cu coada de porc
Mancare de fasole cu coada de porc din: fasole, coada de porc, sos worcestershire, apa, supa de pui, ceapa, zahar brun, mustar, melasa, ketchup, ienibahar, nucsoara, ardei iute, otet de mere. Ingrediente: 2 cesti fasole 400gr coada de porc, taiata bucati, prefiarta 1 lingura sos Worcestershire 2 cesti de apa 3 ceasca supa de pui […]
Peste cu fenicul si rosii cherry
Peste cu fenicul si rosii cherry din: macrou, fenicul, ardei iute, rosii cherry, capere, ulei de masline, lamaie, otet, oregano, tarhon, cimbru, sare, piper, smantana, usturoi, gulii. Ingrediente: 4 bucăţi de macrou două bucăţi de fenicul un ardei iute 300 g roşii cherry o lingură cu capere 100 ml ulei de măsline o lămâie 30 […]
Fleica de porc cu fasole
Fleica de porc cu fasole din: condimente, miere, ulei, sare, fleica de porc, rozmarin, cimbru, usturoi, cidru, esalote, fasole, sos. Ingrediente: 27 g condiment de friptură picant 2 linguri miere 1 lingură ulei de măsline 1 lingură sare grunjoasă 1,3 kg fleică de porc 2 crenguţe de rozmarin şi cimbru 2 căţei de usturoi zdrobiţi […]
Cartofi dulci rumeniti
Cartofi dulci rumeniti din: cartofi, ulei de masline, boia, miere, lamai. Ingrediente: 6 cartofi dulci 2 linguri ulei de măsline 1 lingură boia dulce 4-5 linguri miere 2 lămâi, tăiate sferturi Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul .6/180°C. Stropeşte cartofii cu ulei şi presară boiaua. Aşază-i în tava de copt şi dă la […]
Friptura de miel la tava cu usturoi si sos
Friptura de miel la tava cu usturoi si sos din: unturaa, sare, usturoi, pulpa de miel. Ingrediente: un kilogram carne de miel 50 g untură sare o căpăţână mică de usturoi Mod de preparare: Carnea (pulpă de miel) se spală şi se sărează, după care se lasă să-şi tragă câtă sare vrea timp de […]
Avocado crocant
Avocado crocant din: avocado, faina, oua, malai, pesmet, ulei de masline, boia, chilli, porumb, patrunjel, lamaie, ceapa, smantana, salsa, salata verde, ardei, tortilla. Ingrediente: 2 avocado 75 g faina 2 oua 75 g mălai 75 g pesmet 1/2 lingură ulei de măsline un praf de boia un praf de chilli 6 linguri boabe de porumb […]
Tort cu glazura de avocado
Tort cu glazura de avocado din: ulei, faina, avocado, unt, zahar, oua, bicarbonat, lamai, lapte de cocos, cacao, sirop de artar, fistic. Ingrediente: ulei 275 g făină integrală 1 avocado 175 g unt 150 g zahăr brun 3 oua 1 1/2 linguriţă bicarbonat 1 lămâie şi zeama de la 2 lămâi 75 ml lapte de […]
Reteta zilei: Crema de branza aromata
Crema de branza aromata din: crema de branza, morcov, telina, patrunjel, arpagic, ardei gras, ardei iute, sare de mare, piper, covrigi. Ingrediente: 1 pachet de crema de branza 1 morcov 1/2 cana de telina cuburi 1 lingura patrunjel tocat 1 lingura arpagic tocat 1/2 cană de ardei gras, cuburi 1/2 ardei iute, tocat sare de […]
Pizza cu rosii si sunca
Pizza cu rosii si sunca din: aluat, sunga, cascaval, rosii cherry, ulei, faina, busuioc Ingrediente: 1 aluat foitai 6 felii şuncă de Praga 6 felii caşcaval 300 g roşii cherry ulei făină busuioc uscat si proaspăt Mod de preparare: Pui puţină făină într-o tavă, apoi aşezi aluatul, uns cu puţin ulei, îl tai în […]
Pachetele cu crema de castane
Pachetele cu crema de castane din: aluat de placinta, castane crude, lapte, urda, apa, vanilie, unt, zahar, sare, esenta de rom, cacao. Ingrediente: 2 foi aluat plăcintă 600 g castane crude 350 ml lapte 100 g urdă 75 ml apă 1 baton de vanilie 100 g unt 100 g zahăr 1 praf de sare 1 […]
Cum se prepara Piftie de curcan (VIDEO)
Piftie de curcan: Ingrediente: 3 kg carne de curcan cu os 3 căpăţâni de usturoi 1/2 ţelină 2 morcovi 1 păstârnac 2 cepe sare boabe de piper 3 foi de dafin frunze de pătrunjel, gelatină praf (opţional) Cum se prepara Piftie de curcan: Pofta buna!
Placinta cu drob si ardei gras
Placinta cu drob si ardei gras din: drob, ardei grasi, praz, ou, ulei, faina, unt, smantana, sare. Ingrediente: drob (aproximativ 10 felii) 3 ardei graşi de diferite culori 1 fir de praz 1 ou ulei Pentru aluat: 250 g făină 200 g unt 200 g smântână 1/2 linguriţă cu sare Mod de preparare: Intr-un […]
Prajitura cu iaurt si ciocolata alba
Prajitura cu iaurt si ciocolata alba din: aluat foitaj, iaurt, frisca, ciocolata alba, gelatina, esenta de rom, unt. Ingrediente: 1 pachet aluat-foitaj 300 g iaurt 200 ml frişca 100 g ciocolată albă 10 g gelatină 1 esenţă rom 100 g unt topit Mod de preparare: Inmoi gelatina în câteva linguri de apă rece, apoi […]
Supa poloneza
Supa poloneza din: carnati, usturoi, ceapa, unt, ulei, pastarnac, cartofi, sare, piper, smantana, faina, oua, cimbru. Ingrediente: 450 g cârnaţi groşi 4 căţei de usturoi 1 ceapă 1 linguriţă de unt 2 linguri de ulei 1/2 păstârnac 4 cartofi potriviţi 1 foaie de dafin 1 linguriţă de sare 1/2 linguriţă de piper alb 100 ml […]
Fursecuri cu rom si cacao
Fursecuri cu rom si cacao din: unt, zahar pudra, oua, faina, , cacao, rom, ciocolata neagra. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g unt, la temperatura camerei 200 g zahăr pudră 3 gălbenuşuri 310 g făină Pentru umplutură: 150 g unt, la temperatura camerei 100 g zahăr pudră 50 g cacao 2 linguri rom Pentru glazură: 200 […]
Sendvis din piure de cartofi
Sendvis din piure de cartofi din: cartofi, oua, porumb, mazare, morcov, maioneza, iaurt, masline, unt, lapte, smantana, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 5-6 ouă fierte 5 linguri cu boabe de porumb 2 linguri cu mazăre fiartă 1 morcov 100 g maioneză 125 g iaurt 100 g măsline 100 g unt 1 ceşcuţă cu lapte 2 […]
Reteta zilei: Orez cu peste sarat si legume
Orez cu peste sarat si legume din: orez, ceapa, ulei, piper, ardei gras, varza, condimente, ulei de susan, sos de soia, peste sarat, ardei iute. Ingrediente: 2-3 cani de orez fiert 2 cepe cuburi 2 lingura ulei 1/4 lingurita piper negru 1 cană ardei gras cuburi 2 cesti de varza tocata 1/2 linguriță condimente 1/2 […]
Prajitura cu grepfrut
Prajitura cu grepfrut din: oua, zahar pudra, unt, nuca, faina, praf de copt, lapte, branza de vaci, zahar vanilat, frisca lichida, gelatina, grepfrut, jeleu. Ingrediente: Pentru blat: 3 ouă 100 g zahăr pudră 100 g unt 150 g nucă măcinată 180 g făină 1/2 pachet praf de copt 100 ml lapte Pentru cremă: 500g brânză […]
Mancare de naut cu usturoi
Mancare de naut cu usturoi din: naut, linte, ceapa, morcov, rosii decojite, usturoi, patrunjel, dafin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g năut 200 g linte 1 ceapă 1 morcov 1 cutie cu roşii decojite 2-3 căţei de usturoi 1 legătură de pătrunjel 2 foi de dafin ulei sare piper Mod de preparare: Taie ceapa […]
Cum se prepara Strudel cu dovleac si stafide (VIDEO)
Strudel cu dovleac si stafide: Cum Se prepara Strudel cu dovleac si stafide: Pofta buna!
Fursecuri cu crema de vanilie
Fursecuri cu crema de vanilie din: margarina, faina, zahar, rom, praf de copt, lamaie, lapte, amidon, zahar pudra, unt, vanilie. Ingrediente: 150 g margarină 200 g făină 100 g zahăr 1 lingură rom 1 plic praf de copt coajă rasă de lămâie Pentru cremă: 100 ml lapte 1 lingură amidon 150 g zahăr pudră 200 […]
Sunca cu boia
Sunca cu boia din: slanina, zeama de varza, boabe de piper, boabe de ienibahar, usturoi, boia. Ingrediente: 1 kg slănină împănată (de pe burtă) 1,5 l zeamă de varză 2 foi de dafin 1 lingură de boabe de piper 1 lingură de boabe de ienibahar 6 căţei de usturoi boia Mod de preparare: Pune […]
Reteta zilei: Cirese in alcool
Cirese in alcool din: cirese, zahar, votca. Ingrediente: cireșe zahăr vodcă Mod de preparare: Spalati cireșele. Puneti in borcane si umpleti trei sferturi din borcan cu zahar. Apoi pentru a umple borcanul total adaugati votca. Sigilati borcanele foarte bine. Se agită cateva minute, astfel incat sa se dizolve zaharul. Pastrati in camara, puteti servi dupa […]
Coaste de miel in sos de ceapa
Coaste de miel in sos de ceapa din: coaste de miel, ceapa, zahar brun, ulei de masline, vin, sare. Ingrediente: câteva coaste de miel 2 cepe 1 lingură cu zahăr brun 1 lingură cu ulei de măsline 1 ceşcuţă cu vin roşu sare Mod de preparare: Intr-o tigaie, încinge uleiul. Presară zahărul brun, iar […]
Fursecuri cu cacao si alune
Fursecuri cu cacao si alune din: faina, zahar pudra, unt, oua, apa, praf de copt, cacao, alune, ulei, menta. Ingrediente: 350 g făină 300 g zahăr pudră 200 g unt 5 gălbenuşuri 7 linguri apă rece 1 pliculeţ praf de copt 50 g cacao 150 g alune zdrobite ulei mentă (decor) Mod de preparare: […]
Macaroane cu sos de ceapa
Macaroane cu sos de ceapa din: macaroane, ceapa, rosii decojite, ulei de masline, margarina, ardei iute, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 pachet cu macaroane 5 cepe 1 cutie cu roşii decojite 1 ceşcuţă cu ulei de măsline 1 lingură cu margarină 1/2 ardei iute sare piper cimbru Mod de preparare: Fierbe macaroanele în apă […]
Chiftelute delicioase de naut
Chiftelute delicioase de naut din: naut, ceapa, usturoi, ou, patrunjel, nucsoara, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 250 g năut 1 ceapă 4 căţei de usturoi 1 ou 1 legătură de pătrunjel nucşoară ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Fierbe năutul înmuiat de cu seară. Scurge-i şi trece-l printr-o sită sau-pasează-l cu […]
Cheesecake cu piure de castane
Cheesecake cu piure de castane din: mascarpone, branza, piure de castane, oua, zahar, rom, biscuiti, unt, nuca, visine, amidon. Ingrediente: Pentru crema: 500 g mascarpone 300 g brănză Philadelphia 250 g piure de castane 4 ouă mici 150 g zahăr pudră 1 linguriţă de rom coaja de la 1 lămaie Pentru blat: 300 g biscuiţi […]
Tarta cu drob si cascaval
Tarta cu drob si cascaval din: drob, cascaval, ou, smantana, faina, drojdie, apa, sare, ulei. Ingrediente: drob (aproximativ 8 felii) 300 g caşcaval 1 ou 1 lingură cu smântână Pentru aluat: 400 g făină 30 g drojdie 1/4 l apă călduţă 1 linguriţă cu sare 2 linguri cu ulei Mod de preparare: Cerne făina […]
Supa bulgareasca
Supa bulgareasca din: castraveti, iaurt, usturoi, nuca, marar, ulei de masline, sare. Ingrediente: 500 g castraveţi 500 g iaurt 3 căţei de usturoi 2-3 linguri de nucă tocată 1 legătură de mărar 2-3 linguri de ulei de măsline sare Mod de preparare: Spală castraveţii şi taie-i cubuleţe. (Poţi să-i dai pe răzătoarea mare, dar […]
Reteta gulas
Reteta gulas din: carne de vita, ceapa, usturoi, ardei, morcov, ardei, pastarnac, telina, ulei, cartofi, boia, chimen, rosii, zahar, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 400 g carne de vită 2 cepe roşii 3 căţei de usturoi 2 ardei iuţi 1 morcov 2 ardei graşi coloraţi 1 păstârnac 1/2 ţelină 100 ml ulei 500 g cartofi 3 […]
Placinta din stufat
Placinta din stufat din: 3 cartofi, branza de capra, iaurt, ou, faina, praf de copt, sare, zahar. Ingrediente: 3 cartofi 200 g brânză de capră Pentru aluat: 250 g iaurt 1 ou 280 g făină 1 pliculeţ cu praf de copt 1 linguriţă cu sare 1/2 linguriţă cu zahăr Mod de preparare: Spală cartofii […]
Reteta zilei: Legume de sezon la cuptor
Legume de sezon la cuptor din: napi, cartofi, varza de bruxelles, morcovi, ceapa, ulei de masline, usturoi, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 2 napi, bucati 500gr cartofi, cuburi 500gr varza de Bruxelles, taiata jumatati 3-4 morcovi, feliati 1 ceapa, feliata 3 linguri ulei de măsline 1 catel de usturoi, tocat 1 lingurita de rozmarin proaspat, tocat […]
Pasta de naut cu patrunjel
Pasta de naut cu patrunjel din: naut, pasta de susan, ulei de masline, chimen, boia iute, usturoi, patrunjel, sare. Ingrediente: 250 g năut 1 lingură cu pastă de susan 2 linguri cu ulei de măsline 1/2 linguriţă de chimen 1/2 linguriţă cu boia iute 2-3 căţei de usturoi 1 legătură de pătrunjel sare Mod […]
Tort cu aroma de lavanda
Tort cu aroma de lavanda din: oua, zahar, faina, smantana, sare, lavanda, gelatina, fructe de padure. Ingrediente: Pentru blat: 2 ouă 50 g zahăr 40 g făină 20 ml smântână pentru frişca un praf de sare 1/2 linguriţă pudră lavandă culinară Pentru crema de lavanda: 3 gălbenuşuri 40 g zahăr 250 ml smântână pentru frişcă 1/2 […]
Rulada cu sos de vin si mamaliga
Rulada cu sos de vin si mamaliga din: malai, lapte, unt, parmezan, sare, piper, muschi de porc, prosciutto, cascaval, busuioc, ardei, vin, unt, usturoi, zahar, zeama de grepfrut, cimbru. Ingrediente: Pentru mamaliga: 150 g mălai 500 ml lapte 400 ml apă 30 g unt 40 g parmezan ras sare piper alb Pentru rulada: 500 g muşchiuleţ […]
Jeleu de mere
Jeleu de mere din: mere, coaja de lamaie, gelatina, zaharina, scortisoara. Ingrediente: 3 mere (600 g) renete sau creţeşti coaja rasă de la 1 lămâie 1 plic (10 g) gelatină 1 pastilă de zaharină sau ciclamat de sodiu scorţişoară măcinată Mod de preparare: Spală merele, decojeşte-le, taie-le în felii groase, pune-le în apă cât […]
Supa ruseasca
Supa ruseasca din: file de peste, morcovi, telina, ardei, ceapa, cartofi, ulei, sos de peste, castraveti murati, capere, masline, lamaie, ardei, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de peşte 2 morcovi 1/2 ţelină 1 ardei gras 1 ceapă 3 cartofi 3 linguri de ulei 2 linguri de sos de peşte 5 castraveţi muraţi 3 […]
Tort din crema de ou
Tort din crema de ou din: paine toast, crema de branza, alune, oua, pate de ficat, unt, avocado, ricotta, lamaie. Ingrediente: 12 felii de pâine toast 300 g cremă de brânză 100 g alune 10 ouă fierte 300 g pate de ficat 1 lingură cu unt 1 avocado 1 lingură cu ricotta 1 linguriţă cu […]
Reteta zilei: Linguine cu spanac si anghinare
Linguine cu spanac si anghinare din: unt, usturoi, supa de pui, lapte, sare, piper, linguine, spanac, anghinare, parmezan. Ingrediente: 2 linguri unt 2 catei de usturoi 1.5 cesti supa de pui 1.5 cesti lapte ¼ linguriță de sare piper proaspăt macinat 240gr linguine 120gr spanac 1 cutie inimi de anghinare ¼ cană parmezan ras Mod […]
Salata rece de orez
Salata rece de orez din: orez, oua, unt, praz, ardei, ulei, otet. Ingrediente: orez oua unt praz ardei ulei otet Mod de preparare: Amestecă 3-4 ouă fierte cu o cană cu orez fiert şi tras în unt topit. Adaugă un fir de praz tă¬iat rondele şi un ardei gras tăiat fâşii. Stropeşte cu puţin […]
Reteta lebar
Reteta lebar din: ficat de porc, piept de porc, piper, boabe ienibahar, sare, foi de dafin. Ingrediente: 1,5 kg ficat de porc 500 g piept de porc fără os 1 lingură de piper colorat 1 linguriţă de ienibahar boabe 1 lingură de sare grunjoasă 2 foi de dafin maţe de porc groase Mod de […]
Salata de creveti cu verdeata
Salata de creveti cu verdeata din: cartofi, rosii cherry, creveti, ceapa, patrunjel, oua, ulei, zeama de lamaie. Ingrediente: cartofi rosii cherry creveti ceapa patrunjel oua ulei zeama de lamaie Mod de preparare: Intr-un bol, amestecă câţiva cartofi fierţi şi tăiaţi cubuleţe cu roşii cherry şi 150 g creveţi traşi într-o lingură cu unt topit. […]
Friptura de miel cu salata de patrunjel
Friptura de miel cu salata de patrunjel din: lipii, friptura de miel, naut, pasta de susan, usturoi, patrunjel, menta, ceapa rosie, rosii coapte, cuscus sau bulgur, lamaie, ulei de masline, sare, scortisoara, ienibahar. Ingrediente: lipii libaneze friptură de miel 300 g năut 1 lingură cu pastă de susan 3 căţei de usturoi 5 legături de […]
Salata cu sos de rucola
Salata cu sos de rucola din: friptura de miel, rosii cherry, mango, ceapa, mozzarella, supa de legume, ulei, rucola, seminte de pin, ulei de masline, parmezan, sare. Ingrediente: friptură de miel 300 g roşii cherry 1 mango 1 ceapă 200 g mozzarella 1/2 ceşcuţă cu supă de legume ulei Pentru sos: 150 g rucola 30 […]
Panettone de casa
Panettone de casa din: drojdie, zahar, vanilie, oua, unt, faina, sare, miere, stafide. Ingrediente: Pentru aluatul din prima zi: 30 g drojdie de bere proaspătă 150 g zahăr 1 linguriţă extract de vanilie 6 gălbenuşuri de la ouă mari 1 albuş 150 ml apă călduţă 120 g unt moale 500 g făină Pentru aluatul de […]
Tocanita de naut
Tocanita de naut din: naut, carnati de porc, ceapa, roasii, ardei, morcov, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 300 g năut 2 cârnaţi proaspeţi de porc 1 ceapă 3 roşii 1 ardei gras 1 morcov pătrunjel ulei sare Mod de preparare: Pune la fiert năutul înmuiat de cu seară. Separat, căleşte ceapa tocată fin. Adaugă morcovul […]
Salata de orez cu fructe uscate
Salata de orez cu fructe uscate din: orez, fasole, ardei gras, stafide, prune uscate, caise confiate, alune, banane, ceapa, rosie, zahar brun, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 ceşcuţă cu orez cu bob lung 1 ceşcuţă cu boabe de fasole fierte 1/2 ardei gras 100 g stafide 100 g prune uscate 100 g caise confiate […]
Reteta zilei: Orez cu ananas si ou
Orez cu ananas si ou din: orez, sos de soia, sos sriracha, ulei de susan, ananas, ceapa verde, ou, sare, piper. Ingrediente: 1 cană de orez fiert 1 lingurita sos de soia 1 linguriță sos Sriracha ulei de susan ⅓ ceașcă ananas, cuburi 1 ceapa verde, felii 1 ou sare si piper, dupa gust Mod […]
Rosii umplute cu cuscus
Rosii umplute cu cuscus din: rosii, cuscus, margarina, ceapa, usturoi, ulei de masline, otet, patrunjel, sare. Ingrediente: 4-6 roşii potrivite 1 cană de cuşcuş 1 lingură cu margarină 1 ceapă 3 căţei de usturoi ulei de măsline oţet pătrunjel sare Mod de preparare: Spală roşiile, şterge-le cu un şervet şi taie-le deasupra un căpăcel. […]
Supa crema cu ciuperci
Supa crema cu ciuperci din: ghebe, ceapa, ulei, faina, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ghebe 1 ceapă 50 ml ulei 3 linguri cu făină sare piper Mod de preparare: Curăţă ciupercile şi trece-le printr-un jet de apă rece şi taie-le felii subţiri. Căleşte ceapa cu ciupercile. După zece minute, toarnă 1-1,5l de apă sau […]
Orez cu nuci si cocos
Orez cu nuci si cocos din: orez, pulpe pui, ceapa, ceapa verde, usturoi, curry, ardei, lapte de cocos, supa de carne, nuci, sare, piper, patrunjel, ulei. Ingrediente: 200 g orez Basmati Harj 2-3 pulpe superioare de pui 2 cepe 1 fir de ceapă verde 2-3 căţei de usturoi 1 linguriţă de curry 1 ardei roşu […]
Cum se prepara Lebar de casa (VIDEO)
Lebar de casa: Ingrediente: 1,5 kg ficat 300 g slănină împănată 300 g fleică 1 ceapă 1 buc. membrană de porc 4-5 boabe ienibahar 3 foi de dafin boabe de coriandru boabe de piper 1/2 linguriţă piper măcinat 2-3 linguriţe sare Cum se prepara Lebar de casa:
Reteta toba
Reteta toba din: inima, rinichi, pulpa, gusa, burta de porc, sorici, usturoi, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 1 inimă 2 rinichi 500 g pulpă 500 g guşă 1 burtă de porc şorici 3 căţei de usturoi 3 foi de dafin sare piper boabe Mod de preparare: Freacă burta cu sare, spal-o şi ţine-o […]
Reteta zilei: Grapefruit caramelizat cu aroma de scortisoara
Grapefruit caramelizat cu aroma de scortisoara din: grapefruit, zahar scortisoara. Ingrediente: 1 grapefruit, înjumătățit 2 lingurite de zahar 1/4 linguriță de scorțișoară Mod de preparare: Se incalzeste plita. Se taie grapefruit-ul in jumatate. Se presara zahar si scortisoara peste jumătățile de grapefruit. Gatiti 5-10 minute pana se caramelizeaza. Serviti imediat. Un desert delicios, usor de […]
Carnati cu cimbru si usturoi
Carnati cu cimbru si usturoi din: pulpa de porc, carne de vita, slanina, vin, usturoi, sare, piper, boia, cimbru. Ingrediente: 500 g pulpă de porc 250 g carne de vită 250 g slănină 150 ml vin alb 4 căţei de usturoi 1/2 linguri de sare 1 lingură de piper 1 lingură de boia iute/dulce 1 […]
Oua umplute (varianta)
Oua umplute din: oua, usturoi, smantana, prosciutto, rosii, castravete. Ingrediente: oua usturoi smantana prosciutto rosii castravete Mod de preparare: Decojeşte ouăle, taie-le pe lungime cât să scoţi (cu grijă) gălbenuşurile. Separat, zdrobeşte gălbenuşurile şi amestecă-le energic cu un căţel de usturoi pisat şi două linguri cu smântână. Umple ouăle cu această pastă şi serveşte-le […]
Reteta piftie
Reteta piftie din: picioare de porc, ciolan, pulpa, usturoi, morcov, ceapa, telina, pastarnac, sare, piper. Ingrediente: 2 picioare de porc 1 ciolan de porc 500 g pulpă de porc 1/2 căpăţână de usturoi 1 morcov mare 1 ceapă 1 ţelină 1 păstârnac 2 foi de dafin 1 linguriţă de piper boabe sare Mod de […]
Pulpa de miel cu legume asortate
Pulpa de miel cu legume asortate din: pulpa de miel, cartofi, spanac, morcovi, ceapa, sos de soia, unt, sare, piper. Ingrediente: pulpă de miel 500 g cartofi 500 g spanac câţiva morcovi tineri câteva cepe verzi 50 ml sos de soia 100 g unt sare piper Mod de preparare: Curăţă cartofii, taie-i cubuleţe şi […]
Chiftele de pastarnac
Chiftele de pastarnac din: pastarnac, morcovi, faina, usturoi, cimbru, ceapa, bulion, rosii, supa de legume, ulei, boia, leustean, sare, piper. Ingrediente: 400 g păstârnac 2 morcovi 2 linguri de făină 5 căţei de usturoi 1 linguriţă de cimbru 1 ceapă mare 1 foaie de dafin 2 linguri de bulion 2 roşii 400 ml supă de […]
Reteta placinta cu branza sarata
Reteta placinta cu branza sarata din: faina, sare, ulei, drojdie, apa, telemea, smantana, oua, unt, lapte. Ingrediente: Pentru foi: 500 g făină o lingura sare 3 linguri ulei 15 g drojdie apă cât cuprinde Pentru umplutură: 350 g telemea 100 g smântână 2 ouă 50 g unt topit o linguriţă ulei Pentru copt: un ou 3 […]
Reteta fasole cu carnati
Reteta fasole cu carnati din: fasole, patrunjel, pastarnac, morcovi, ceapa, bulion, ulei, carnati, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole boabe 2 bucăţi rădăcină pătrunjel 2 bucăţi rădăcină păstârnac 5 morcovi 2 cepe 2 linguri bulion 3 linguri ulei 6-8 cârnati sare piper Mod de preparare: Fasolea se alege şi se pune la înmuial în […]
Bors de pui cu verdeata
Bors de pui cu verdeata din: aripioare, ceapa, morcovi, cartofi, telina, pastarnac sau patrunjel, bors, ulei, sare. Ingrediente: 6 aripioare o ceapă 2 morcovi 3 cartofi o felie rădăcină ţelină o rădăcină păstârnac sau pătrunjel 500 ml borş o lingură ulei sare Mod de preparare: Carnea foarte bine curăţată se pune la fiert în […]
Mancare de hrisca cu ciuperci
Mancare de hrisca cu ciuperci din: ciuperci, hrisca, ceapa, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete 250 g hrişcă o ceapă 2 linguri ulei sare piper 2-3 fire pătrunjel Mod de preparare: Se curăţă ceapa, se taie mărunt şi se pune la călit în ulei. După ce s-a rumenit, se adaugă ciupercile […]
Coaste de miel cu arpagic
Coaste de miel cu arpagic din: arpagic, rozmarin, coaste de miel, coniac. Ingrediente: Curăţă arpagicul (500 g) şi pune-l într-o tavă unsă cu unt. Presară deasupra puţin rozmarin şi lasă la cuptor aproximativ zece minute. Pune apoi coastele de miel rămase şi unge-le cu puţin coniac. Lasă câteva minute, ca să se întrepătrundă aromele. […]
Reteta zilei: Salata de pui cu migdale
Salata de pui cu migdale din: piept de pui, ulei, unt, salata verde, capsuni, migdale, miere, otet de vin rosu, sos de soia, usturoi, ghimbir, sare, piper. Ingrediente salată: 1 piept de pui dezosat 1 lingura ulei 1 lingurita unt 8 cani salata verde, maruntita cateva căpșuni, feliate 1/4 cana migdale Ingrediente dressing: 1/3 ceasca […]
Mancare de naut cu verdeata
Mancare de naut cu verdeata din: naut, ceapa, morcov, bulion, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: o conservă mare năut fiert o ceapă un morcov 50 g bulion 2 linguri ulei sare verdeaţă Mod de preparare: Năutul se trece sub un jet de apă şi se lasă la scurs într-o strecurătoare. Intre timp, ceapa şi morcovul […]
Salata cu miel si sos de mustar
Salata cu miel si sos de mustar din: friptura de miel, rosii, castravete, ceapa, varza de Bruxelles, patrunjel, ulei, otet, miere, mustar boabe, sare. Ingrediente: friptură de miel 3 roşii 1 castravete 1 ceapă roşie 300 g varză de Bruxelles pătrunjel Pentru sos: 5 linguri cu ulei 2 linguri cu oţet 5 g miere 1 […]
Reteta ciorba de burta
Reteta ciorba de burta din: burta de vita, oase de vita, morcovi, capa, ardei, patrunjel, pastarnac, telina, smantana, piper, galbenus, faina, otet, usturoi, sare. Ingrediente: 1,5 kg burtă de vită 1,5 kg oase de vită 2 morcovi o ceapă un ardei gras roşu o rădăcină pătrunjel o rădăcină păstârnac o telină 250 g smântână piper […]
Coaste la gratar
Coaste la gratar din: coaste de porc, zahar, boia, pudra de usturoi, pudra de ceapa, piper, sos. Ingrediente: 2 kg coaste de porc 100 g zahăr brun o linguriţă boia o linguriţă pudră de usturoi o linguriţă pudră de ceapă 1/2 linguriţă piper negru măcinat 300 ml sos de grătar Mod de preparare: Coastele […]
Clatite mexicane cu chilli
Clatite mexicane cu chilli din: tortilla, ceapa, ardei, carne de vita, fasole, usturoi, sos, suc de lamaie, suc de rosii, mozzarella, chimen, ardei, chilli, ulei, sare, piper. Ingrediente: 12 foi tortilla o ceapă un ardei gras 675 g carne tocată de vită o conservă fasole boabe un căţel usturoi 2 linguri sos picant o lingură […]
Friptura cu sos alb
Friptura cu sos alb din: muschi de porc, unt, usturoi, cartofi, sos, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 600 g muşchi file de porc 100 g unt 4 căţei usturoi un kilogram cartofi 300 ml sos alb cimbru sare piper Mod de preparare: Untul foarte moale şi usturoiul pisat se amestecă, se adaugă sare şi piper […]
Reteta zilei: Sos de branza
Sos de branza din: unt, faina, lapte, nucsoara, sare, piper cuisoare, dafin, ceapa, branza cheddar, suc de lamaie. Ingrediente: 40 gr unt 40 gr făină 600 ml lapte 1/2 lingurita nucsoara proaspat rasa sare și piper pentru gust cuișoare proaspete frunze de dafin 1/2-1 ceapa, cubulete 115 gr brânză Cheddar mărunțită suc de lămâie Mod […]
Sarlota cu lapte de cocos
Sarlota cu lapte de cocos din: frisca, lapte de cocos, gelatina, piscoturi, nuca de cocos, zahar. Ingrediente: 300 ml frişcă lichidă 200 ml lapte de cocos 4 foi gelatină un pachet pişcoturi o lingură nucă de cocos răzuită 75 g zahăr zahăr pudră pentru servit Mod de preparare: O formă se tapetează cu folie […]
Dorada la cuptor cu vin
Dorada la cuptor cu vin din: dorada, lamaie, rosii, cimbru, usturoi, ulei, vin, sare, piper. Ingrediente: o bucată dorada o lămâie 2 roşii o crenguţă cimbru 2 căţei usturoi o lingură ulei 200 ml vin alb sec sare piper Mod de preparare: Peştele spălat rapid se usucă cu şervete de hârtie la interior si […]
Placinta gustoasa cu mere
Placinta gustoasa cu mere din: faina, unt, smantana, zahar, ou, mere, scortisoara. Ingrediente: 600 g făină 350 g unt 50 g smantană o lingură zahar un ou Pentru umplutură: 1,5 kg mere 75 g unt 200 g zahar 3 pliculete zahar vanilinat scortisoară Mod de preparare: Toate ingredientele pentru aluat se amestecă si, când […]
Frigarui de miel cu fructe
Frigarui de miel cu fructe din: friptura de miel, ceapa, ardei gras, cartofi, sos de usturoi. Ingrediente: Taie friptura de miel rămasă cubuleţe şi înfige-le pe beţe de frigăruie, alternând cu felii de ceapă şi ardei gras. Pune-le pe grătar şi lasă-le cel mult cinci minute. Serveşte-le alături de cartofi natur, cu sos de usturoi. […]
Papanasi gustosi cu dulceata
Papanasi gustosi cu dulceata din: branza de vaca, zahar, faina, oua, bicarbonat, ulei, zeama de lamaie, smantana, dulceata. Ingrediente: 500 g brănză de vaca 50 g zahăr pudră 300 g făină 3 ouă 1/2 lingurită bicarbonat 1-2 pliculete zahăr vanilinat ulei pentru prăjit o lingurită zeama de lămăie Pentru servit: smântânâ dulceată Mod de […]
Friptura de miel cu sos de vin rosu
Friptura de miel cu sos de vin rosu din: faina, unt, supa de legume, vin rosu, friptura de miel. Ingrediente: Căleşte două linguri cu făină într-o lingură cu unt. Stinge cu o ceşcuţă cu supă de legume şi alta cu vin roşu. Lasă pe foc să dea în câteva clocote, până se îngroaşă sosul. Separat, […]
Reteta gogosi simple
Reteta gogosi simple din: faina, oua, unt, drojdie, zahar, lapte, coaja de citrice, ulei. Ingrediente: 350 g făină 2 ouă 50 g unt 15 g drojdie proaspătă 50 g zahăr 120 ml lapte coajă de citrice ulei pentru prajit zahăr pudră, pentru servit Mod de preparare: Se topeşte untul şi în laptele călduţ se […]
Rulada de berbecut
Rulada de berbecut din: pulpa de berbecut, ciuperci, ceapa, usturoi, ardei rosu, marar, cascaval de oaie, vin, usturoi, ou, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg pulpă de berbecuţ 400 g ciuperci champignon 3 fire de ceapă verde 2-3 căţei de usturoi 1 ardei roşu 1 legătură de mărar verde 100 g caşcaval de oaie 400 […]
Reteta zilei: Lasagna cu ciuperci si dovlecei
Lasagna cu ciuperci si dovlecei din: foi de lasagna, sos de rosii, branza de vaci, oua, ciuperci, dovlecei, mozzarella, parmezan, ulei de masline. Ingrediente: 1 pachet foi de lasagna sos de rosii 750 gr branza de vaci 3 oua bătute 240 gr ciuperci 2 dovleceii feliati 350 gr mozzarella 240gr parmezan ras ulei de măsline […]
Fursecuri cu gem de fructe
Fursecuri cu gem de fructe din: faina, unt, oua, zahar pudra, gem de fructe. Ingrediente: 500 g făină 200 g unt 1 albuş 3 linguri zahăr pudră gem de fructe Mod de preparare: Mixezi untul, ţinut la temperatura camerei, cu zahărul pudră până se omogenizează. Adaugi albuşul şi continui să mixezi, apoi pui făina cernută […]
Clatite cu spanac si branza (varianta)
Clatite cu spanac si branza din: oua, lapte, ulei, sare, faina, spanac, ceapa, usturoi, sare, piper, patrunjel, branza, unt, susc de rosii, ceapa, rosii cherry. Ingrediente: Pentru aluat: 2 ouă 500 ml lapte ulei 1 vârf de cuţit de sare 250 g făină Pentru umplutură: 500 g frunze de spanac proaspete sau congelate 1 ceapă […]
Biscuiti colorati
Biscuiti colorati din: oua, apa, ulei, zahar, praf de copt, fiola esenta de vanilie, nuca de cocos, faina, bombonele, zahar pudra. Ingrediente: 2 ouă 1 lingură apă 150 ml ulei 150 g zahăr 1 linguriţă rasă praf de copt 1 fiolă esenţă de vanilie 4 linguri fulgi nucă de cocos 350 g făină bombonele colorate […]
Saculeti cu sunca si legume
Saculeti cu sunca si legume din: oua, bere sau apa minerala, faina, sare, piper, ulei, praz, ardei gras, sunca, usturoi, unt, ceapa verde. Ingrediente: Pentru sâculeţi: 2 ouă 250 ml bere sau apă minerală 5 linguri făină sare piper 1 lingură ulei Pentru umplutură: 1 fir praz 1 ardei gras galben 1 ardei gras roşu […]
Reteta zilei: Prajitura cu mere si vanilie
Prajitura cu mere si vanilie din: mere, unt, miere, lamaie, oua, vanilie, smantana, frisca. Ingrediente: 4 mere verzi 1 lingura unt 1 lingura de miere 1 lamaie, stoarsa 1/2 lingurita rasa coaja de lamaie 3 oua 1 linguriță de vanilie 1/2 ceasca smantana 1 lingura miere frisca Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 180 […]
Cotlete de porc cu legume
Cotlete de porc cu legume din: cotlete de porc, usturoi, rosii cherry, ceapa verde, patrunjel, portocala, ulei, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 2 cotlete de porc 3 căţei usturoi zdrobiţi 200 g roşii cherry 2-3 fire ceapă verde 2-3 fire pătrunjel coajă de portocală răzuită, optional ulei sare piper zeamă de lămâie, după gust Mod […]
Tarta delicioasa cu legume
Tarta delicioasa cu legume din: oua, faina, unt, sare, smantana, dovleac, ceapa, ciuperci, ulei. Ingrediente: 1 ou 200 g făină 100 g unt rece 1 praf de sare Pentru umplutură: 3 ouă 100 g smântână 1/2 dovleac 3-4 cepe verzi 6-7 ciuperci 1 praf de sare 2 linguri ulei Mod de preparare: Amesteci făina cu […]
Prajiturica cu mere
Prajiturica cu mere din: mere, faina, zahar, iaurt, unt, ulei, oua, scortisoara, praf de copt, zahar vanilat. Ingrediente: 4 mere 200 g făină 150 g zahăr 150 g iaurt 1 lingură unt 5 linguri ulei 2 ouă 1/4 linguriţă scorţişoară 1 linguriţă praf de copt 1 plic zahăr vanilat Mod de preparare: Ungi tava […]
Clatite cu legume la cuptor
Clatite cu legume la cuptor din: oua, lapte, faina, ulei, ciuperci, ardei grasi, ceapa, sare, piper, unt, faina, sare, piper, unt, faina, zeama de legume, apa, nucsoara, lapte, smantana, busuioc. Ingrediente: Pentru aluat: 2 ouă 400 ml lapte 250 g făină ulei Pentru umplutură: 500 g ciuperci 4-5 ardei graşi ori capia 2 cepe sare ulei […]
Clatite gratinate
Clatite gratinate din: apa minerala, lapte, oua, ulei, sare, faina, praz, cascaval, smantana, sare, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 500 ml apă minerală 500 ml lapte 3 ouă 4 linguri ulei 1 praf de sare făină 3 linguri ulei pentru copt Pentru umplutura: 3 fire de praz tăiate rondele fine 2 ouă 100 g caşcaval 150 […]
Muschi de porc in crusta de migdale si citrice
Muschi de porc in crusta de migdale si citrice din: muschi de porc, fulgi de migdale, vin, portocale, mandarine, zahar, ulei, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 2 kg muşchi de porc 200 g fulgi de migdale 200 ml vin alb sec/vermut 4 portocale 4 mandarine 1-2 linguriţe cu zahăr brun ulei sare piper cimbru Mod […]
Rata cu portocale si ierburi
Rata cu portocale si ierburi din: rata, supa, portocale, mere, migdale, miere, lichior, cimbru, rozmarin, amidon, ienibahar, sare, piper. Ingrediente: 1 raţă de aproximativ 2 kg 300 ml supă clară fierbinte de pui 8 portocale 2 mere 80 g migdale măcinate 2 linguri cu miere 40 ml lichior de portocale 2 linguri cu zeamă de […]
Reteta delicioasa de paella cu fructe de mare
Paella cu fructe de mare din: creveti, ulei de masline, biban, ceapa, orez, ustuoi, paprika, pudra de ardei iute, sofran, rosii, midii, fasole verde, mazare, patrunjel, concentrat de supa, anason. Ingrediente: 20-24 de creveţi mari, nedecorticaţi 2 linguri ulei de măsline 500g file de biban 1 ceapă mare 500g de orez pentru paella 4 căţei […]
Clatite cu ciuperci (varianta)
Clatite cu ciuperci din: oua, bere sau apa minerala, ulei, faina, sare, ulei, ceapa, ciuperci, ulei, ciuperci, cascaval, vin, oregano, patrunjel, busuioc, ardei rosu. Ingrediente: Pentru aluat: 2-3 ouă 250 ml bere (sau apă minerală) 1 lingură ulei făină cât cuprinde sare ulei, pentru prăjit Pentru umplutură: 1 ceapă roşie 700 g ciuperci 2 linguri […]
Bors cu verdeturi de primavara
Bors cu verdeturi de primavara din: urzici, loboda, stevie, leurda, ceapa, usturoi, spanac, verdeata, cartofi, orez, sare, smantana, bors. Ingrediente: 2 mâini de urzici fragede 2 legături lobodă roşie 1 mână de ştevie 4 legături de leurdă câte 2 legături de ceapă verde şi de usturoi verde 1 mână de spanac crud multă verdeaţă (pătrunjel […]
Reteta zilei: Bame pane
Bame pane din: bame, curcuma, praf de ardei iute, praf de coriandru, chimen, sare, ulei. Ingrediente: 15-20 bame ¼ lingurita curcuma ½ lingurita praf de ardei iute roșu ½ lingurita praf de coriandru ⅓ lingurita chimen măcinat sare 1-2 linguri de ulei Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 220 ° C. Asezati hartie de copt […]
Chifle cu cascaval
Chifle cu cascaval din: cascaval, faina, ulei, sare, drojdie, ou, lapte, zahar. Ingrediente: 300 g caşcaval 3 pahare de făină 7 linguri ulei 1/2 linguriţă sare 1 1/2 linguriţe drojdie uscată 1 ou 3/4 pahar lapte (apă) 2 linguriţe zahăr Mod de preparare: Caşcavalul se dă pe râzătoare (dacă este tare) sau se faramiţează […]
Cum se prepara Ostropel de vitel (VIDEO)
Ostropel de vitel: Cum se prepara Ostropel de vitel:
Rulada de curcan cu crema de branza
Rulada de curcan cu crema de branza din: piept de curcan, telina, zeama de lamaie, sunca, ardei, mascarpone, crema de branza, muguri de pin, supa, ienibahar, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg piept de curcan 300 g ţelină 2 linguri cu zeamă de lămâie 250 g şuncă afumată 100 g ardei gras roşu 100 g mascarpone […]
Friptura de vita cu fructe
Friptura de vita cu fructe din: vrabioara/antricot de vita, sarlote, mere, prune, ulei, vin, supa, ienupar, piper, scortisoara, unt, sare. Ingrediente: 1,5 kg vrăbioară/antricot de vită 5-8 şalote (ceapă franţuzească) 300 g mere dulci 150 g prune 3 linguri cu ulei 250 ml vin roşu 350 ml supă clară de vită/legume 5 boabe de ienupăr 5 […]
Muschiulet cu sos de prune
Muschiulet cu sos de prune din: muschiulet de porc, portocala, limeta, anason, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 muşchiulet de porc Pentru marinada: 1 portocală 1 limetă 1 foaie de dafin 1/4 linguriţă anason 2 căţei de usturoi ulei sare piper Pentru sosul de prune: 500 g prune 100 g zahăr brun 60 ml oţet […]
Salata din vinete la gratar
Salata din vinete la gratar din: vanata, ulei, fulgi de cocos, turmeric, linte, ceapa, patrunjel, seminte de rodie, caju, chimion, zahar brun, smantana, lime, seminte de negrilica, chutney de mango. Ingrediente: 1 vânătă mare 1/2 linguri ulei de floarea-soarelui 50 g fulgi de nucă de cocos 1/2 linguriţă de turmeric 2 conserve a câte 400g […]
Reteta zilei: Salata de ardei copt cu ulei de masline
Salata de ardei copt cu ulei de masline din: ardei gras, ulei de masline. Ingrediente: 2-3 ardei gras 2 linguri ulei de masline Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 210 ° C. Intr-o tava asezati folie de aluminiu. Spalati ardeii si uscati cu un prosop de bucatarie. Așezați ardeii și dati la cuptor 35-40 minute, […]
Vitel in crusta de pesmet
Vitel in crusta de pesmet din: muschi de porc, oua, pesmet, parmezan, faina, ulei, sar, piper, cimbru. Ingrediente: 1 kg muşchi de viţel 5-6 ouă 300 g pesmet 100 g parmezan ras 150 g făină 150 ml ulei sare mix de piper cimbru Mod de preparare: Incălzeşte cuptorul la 120°C. Spală şi curăţă de […]
Reteta tartar de somon
Reteta tartar de somon din: somon, ulei de masline, sos worcester, soia, piper, sare, caviar, unt, paine. Ingrediente: 200 g somon proaspat 30 ml ulei de masline sos Worcester soia piper 10 g sare 30 g caviar 20 g unt 3 felii de paine Mod de preparare: Curăţă somonul de oase şi piele, apoi taie-l […]
Cod caramelizat
Cod caramelizat din: cod, miere, unt, supa de peste, seminte de fenicul, cimbru, linte, lamaie, chorizo, avocado, ridichi, ardei, ceapa, ulei, rucola, seminte de dovleac, lime, mango. Ingrediente: 300 g cod negru Pentru caramelizat: 30 g miere 10 g unt 50 ml supă de peşte 1 g seminţe de fenicul cimbru proaspăt Pentru linte: 50 g […]
Ciorba de loboda cu ceapa verde
Ciorba de loboda cu ceapa verde din: loboda, ceapa verde, bors, ore, leustean, patrunjel, sare. Ingrediente: 6 legături lobodă 2 legături ceapă verde 1l borş 3 linguri orez 1 ou câte o legătură de leuştean şi pătrunjel verde sare Mod de preparare: Se pun 2 litri de apă la fiert într-o oală. Se curăţă loboda de […]
Reteta cornulete pufoase
Reteta cornulete pufoase din: faina, zahar, lapte, unt, drojdie, praf de copt, sare, oua, gem. Ingrdiente: 1 kg făinâ 120 g zahăr 500 ml lapte 250 g unt topit 10 g drojdie 1 plic de praf de copt 3 g sare 2 ouâ în aluat 1 ou pentru uns 500 g gem sau magiun […]
Reteta piept de pui cu mozzarella
Reteta piept de pui cu mozzarella din: piept de pui, mozzarella, busuioc, ulei, vin, ciuperci, cartofi, broccoli, cimbrisor, piper, rozmarin, coriandru, sare, unt, usturoi, mustar, smantana, marar. Ingrediente: 600 g piept de pui 200 g mozzarella 10 g busuioc 250 ml ulei măsline 100 ml vin alb 400 g ciuperci 500 g broccoli 600 g […]
Bors de stevie (varianta)
Bors de stevie din: apa, bors, stevie, loboda, ceapa verde, cartofi, ulei, ou, leustean, marar, sare. Ingrediente: 1 litru apă 500 ml borş 4 legături de ştevie 1 legătură de lobodă roşie 2 legături de ceapă verde 2 cartofi 2 linguri ulei 1 ou 1 legătură leuştean 1 legătură mărar sare Mod de preparare: […]
Cornulete cu nuca si vanilie
Cornulete cu nuca si vanilie din: unt, nuca, zahar, faina, ou, sare. Ingrediente: 220 g unt moale 100 g nucă măcinată 100 g zahăr pudră 300 g făină albă 1 ou coaja rasă de la 1/2 lămâie un praf de sare 1 plic de zahăr vanilat zahăr pudră vanilat Mod de preparare: Amestecă toate […]
Reteta zilei: Spaghete cu fenicul si mazare
Spaghete cu fenicul si mazare din: nuci, spaghete, uli de masline, usturoi fenicul, mazare, supa de legume, sare, patrunjel, coaja de lamaie, parmezan. Ingrediente: 2/3 cana nuci, tocate 300 gr spaghete 1 linguriță ulei de măsline 2 catei de usturoi, zdrobit 2 bulbi fenicul, feliat 1 cană mazăre 1 cană supa de legume 1/8 linguriță […]
Pandispan cu portocale (varianta)
Pandispan cu portocale din: oua, zahar, lapte, suc de portocale, ulei, portocala, faina, sare, praf de copt, zahar pudra. Ingrediente: 3 ouă 250 g zahăr 125 ml lapte 125 ml suc de portocale, proaspăt 125 ml ulei coaja rasă de la 1 portocală 500 g făină puţină sare 1 praf de copt Glazura: suc şi […]
Aripioare glazurate cu scortisoara
Aripioare glazurate cu scortisoara din: aripioare de pui, scortisoara, cuisoare, piper, sos de ardei, sos de soia, sos stridii, ardei iute. Ingrediente: aripioare pui scorţişoară cuişoare piper sos ardei sos soia sos stridii ardei iute Mod de preparare: Aşadar, se spala aripioarele, apoi se pun la fiert în apă cu sare (puţină sare). Pentru a avea […]
Papanasi cu iaurt
Papanasi cu iaurt din: faina, oua, lapte, iaurt, zahar, sare, drojdie, lamaie, ulei, smantana, dulceata, nuca de cocos. Ingrediente: 1 kg făină 1 ou 500 ml lapte 100 g iaurt 4 linguri zahăr 1 praf de sare 10 g drojdie coaja de la 1 lămâie ulei, pentru prăjit Pentru decor: 150 g smântână dulceaţă opţional, […]
Cum se prepara Rechin cu legume (VIDEO)
Rechin cu legume: Cum se prepara Rechin cu legume: Pofta buna!
Crema de cafea si ciocolata
Crema de cafea si ciocolata din: frisca, ness, galbenus, zahar, ciocolata, sare. Ingrediente: 500 ml friscă lichidă 3 linguriţe ness 4 gălbenuşuri 100 g zahăr 100 g ciocolată 1 praf de sare Mod de preparare: Topeşti ciocolata şi o amesteci cu frişca lichidă. Laşi pe foc până începe să clocotească pe margine, după care […]
Reteta zilei: Cocktail cu aroma de cimbrisor
Cocktail cu aroma de cimbrisor din: miere, cimbrisor, suc de grapefruit rosu, prosecco, cimbru, grapefruit. Ingrediente: 1 lingura miere sirop de cimbrisor 1/4 ceasca suc de grepfrut rosu 1/4 ceasca prosecco cimbru proaspat, pentru ornat felii subtiri de grapefruit, pentru garnitura Mod de preparare: Într-un pahar mare combinati sirop, suc de grepfrut și prosecco. Se […]
Gulas cehesc
Gulas cehesc din: carne de vita, ceapa, paprika, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg carne de vacă 3 cepe 3 linguri paprika ulei sare piper Mod de preparare: Ceapa tăiată cuburi (1/2 cm) se căleşte în ulei. După ce s-a rumenit se adaugă paprika şi se amestecă bine. Apoi se pun carnea tăiată cuburi, […]
Reteta cornulete cu nuca si rahat
Reteta cornulete cu nuca si rahat din: margarina, faina, zahar, lapte, sare, rahat, nuci. Ingrediente: un pachet margarină 400 g făina 150 g zahâr pudră 3 linguri lapte de soia un praf sare Pentru umplutură: rahat nuci Pentru servit: zahăr pudră Mod de preparare: Margarina se mixează cu zahărul pentru a obţine o spumă. […]
Placinta cu jambon de porc si telina Apio
Placinta cu jambon de porc si telina Apio din: unt, ceapa, telina Apio, faina, lapte, jambon de porc, tarhon, ou, aluat de foitaj, mazare. Ingrediente: 50g de unt 1 ceapă, tocată 2 tulpini de ţelină Apio, tocate 50g de făină 600ml de lapte 90g jambon de porc 1 legătură mică de tarhon, doar frunzele păstrate […]
Gogosi de post
Gogosi de post din: faina, drojdie, zahar, ulei, apa calda, scortisoara, lamaie, zahar vanilat, sare, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 600 g făină 5g drojdie uscată 400g zahăr 1oo ml ulei 300 ml apă caldă 1 linguriţă scorţişoară coaja rasă de la 1 lămâie 1 plic zahăr vanilat sare ulei, pentru prăjit zahăr pudră, pentru decor […]
Pizza de casa cu legume
Pizza de casa cu legume din: faina, drojdie, ulei, sare, ardei gras, ceapa, ulei, rosii, suc de rosii, cascaval, cimbru, piper. Ingrediente: 250 g făină 1 g drojdie uscată 3 linguri ulei 1/2 linguriţă sare 1 ardei gras verde 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 1 ceapă mică ulei 2 roşii 6 linguri […]
Gogosi cu fructe confiate
Gogosi cu fructe confiate din: iaurt, oua, smantana, faina, drojdie, zahar, sare, fructe confiate, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 150 g iaurt 3 ouă 100 g smântână 600 g făină 1 plic drojdie uscată 75 g zahăr 1 praf de sare 200 g fructe confiate ulei, pentru prăjit zahăr pudră, pentru decor Mod de preparare: […]
Pizza de casa cu ciuperci
Pizza de casa cu ciuperci din: faina, drojdie, ulei, sare, zahar, ciuperci, cascaval, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 a făină 2 g drojdie uscată 2 linguri ulei 150 ml apă praf de sare 1 linguriţă zahăr 300 g ciuperci champignon ulei 200 g caşcaval pătrunjel sare piper Mod de preparare: Speli şi tai ciupercile […]
Gogosi cu ciocolata
Gogosi cu ciocolata din: zahar, faina, lapte, sare, unt, oua, drojdie, esenta de vanilie, ciocolata neagra, ciocolata alba, unt, lapte, ulei. Ingrediente: 4 linguri zahăr 550 g făină 350 ml lapte 1 praf de sare 70 g unt 2 ouă 1 plic drojdie uscată 1 lingură esenţă de vanilie Pentru glazură: 100 g ciocolată neagră […]
Lasagna cu praz
Lasagna cu praz din: foi de lasagna, praz, broccoli, cascaval, sare, lapte, unt, faina, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 1 pachet foi de lasagna 1 praz 1 broccoli 100 g caşcaval sare Pentru sos: 750 mi lapte 125 g unt 125 g făină sare piper 1 praf nucşoară Mod de preparare: Amesteci laptele cu făina […]
Gogosi umplute cu nuci
Gogosi umplute cu nuci din: apa, lapte, oua, faina, unt, zahar, drojdie, arome, cacao, nuca, lamaie, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 100 ml apă 500 ml lapte 4 gălbenuşuri 1 kg făină 150 g unt 200 g zahăr 10 g drojdie arome, după gust 150 g zahăr 3 linguri cacao 250 g miez de nucă 4 […]
Reteta zilei: Broccoli rumenit cu mix de condimente
Broccoli rumenit cu mix de condimente din: broccoli, ulei de masline, mix de condimente, friptura, piure. Ingrediente: 1 broccoli 1 lingura ulei de masline ½ lingura mix de condimente friptura si piure, pentru servire Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200C. Intr-o tava asezati hartie de copt si aranjati broccoli rupt buchetele. Stropiti cu […]
Chiftelute de peste cu sos de rosii si mustar
Chiftelute de peste cu sos de rosii si mustar din: peste, paine, lapte, usturoi, ceapa, patrunjel, sare, piper, rosii in bulion, ulei, mustar, otet, zahar, boia dulce, busuioc, patrunjel. Ingrediente: Pentru chiftele: 500 g file de peste 4 felii pâine 200 ml lapte 5 căţei usturoi 1 ceapă 1 legătură pătrunjel 2 ouă sare piper […]
Retete, Reteta zilei, Retete Ciorbe, Retete Supe, Retete Salate, Retete Paste, Retete Pizza, Retete Peste, Retete Vita, Retete Vitel, Retete Porc, Retete Pui, Retete Oaie, Retete Miel, Retete Berbec, Retete de post, Desert, Diete
- bere
- bucatarie
- ceai
- cocktail
- condimente
- conserve si muraturi
- cum se prepara
- despre
- sanatate
- sosuri
- stiati ca
- timp liber
- vinul
- whisky
