luni, 19 decembrie 2011

Retete delicioase pentru Craciun

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete delicioase pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete delicioase pentru Craciun.

Retete cu carne de porc:

Carnati de porc la gratar in mat de oaie

Carnati_de_porc_la_gratar_in_mat_de_oaie

O reteta delicioasa de carnati de porc la gratar in mat de oaie din: carnati de porc, apa, malai de porumb, sare, unt, usturoi, ulei, sare si smantana. Ingrediente: carnati de porc 750 g apa 300 ml malai de porumb 180 g sare 10 g unt 30 g usturoi 6 g ulei 7 ml...

Read more »

Ceafa de porc cu sos de cirese

Ceafa_de_porc_cu_sos_de_cirese

O reteta delicioasa de ceafa de porc cu sos de cirese din: ceafa de porc, sos, rozmarin, ulei, compot de cirese, sare si piper. Ingrediente: ceafa de porc 880 g sos demi-glace 150 ml rozmarin 5 g ulei 150 ml compot de cirese 800 g sare si piper dupa gust Mod de preparare:...

Read more »

Muşchi de porc în foitaj

Muschi_de_porc_în_foitaj

O reteta delicioasa de muschi de porc in foitaj din: aluat, muschi de porc, ciuperci, ou, vin alb, usturoi, ceapa, boia dulce, ulei, sare si piper. Ingrediente: 400 g aluat foitaj 500 muschi de porc 400 g ciuperci 1 ou 1/2 pahar cu vin alb 4 catei de usturoi 1 ceapa boia dulce ulei...

Read more »

Terina din picioare de porc

Terina_din_picioare_de_porc

O reteta delicioasa de terina din picioare de porc din: picioare de porc, morcovi, ceapa, foi de dafin, patrunjel, usturoi, gelatina, boabe de piper, sare si piper. Ingrediente: 2 picioare de porc 2 morcovi 2 cepe 3 foi de dafin 1 legatura de patrunjel 8 catei de usturoi 1 pliculet cu gelatina boabe de...

Read more »

Pulpa de porc cu sos de legume

Pulpa_de_porc_cu_sos_de_legume

O reteta delicioasa de pulpa de porc in sos de legume din: pulpa porc, usturoi, foi de dafin, cimbru, sare, piper, ceapa, morcov, telina, usturoi, pasta de tomate, marar, patrunjel, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc 5 catei de usturoi 2 foi de dafin cimbru sare piper pentru sos: 2...

Read more »

Muschi dulce acrisor cu legume coapte

Muschi_dulce_acrisor_cu_legume_coapte

O reteta delicioasa de muschi dulce acrisor cu legume coapte din: cotlet de porc, dovlecei, ardei grasi, ceapa miere, mustar, vin rosu, otet balsamic, rozmarin, coriandru, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 kg cotlet de porc 2 dovlecei 3 ardei grasi 5 cepe mici 4 linguri cu miere 2 linguri cu mustar 2 linguri...

Read more »

Pulpa de porc invelita in slanina

Pulpa_de_porc_invelita_in_slanina

O reteta delicioasa de pulpa de porc invelita in slanina din: pulpa de porc, slanina, vin alb, zeama de lamaie, sare, piper, cimbrisor si rozmarin. Ingrediente: 500 g pulpa de porc 4-5 fasii groscioare de slanina 500 ml vin alb zeama de la o lamaie sare piper proaspat macinat 5-6 fire de cimbrisor proaspat...

Read more »

Untura

Untura

O reteta delicioasa si simpla de untura din: slanina de porc si sare. Ingrediente: 1 kg slanina de porc sare Mod de preparare: Spala slanina, las-o sa se zvante bine, indeparteaza soriciul. Taie slanina in cubulete potrivit de mari. Pune-o la topit intr-un ceaun. Amesteca din cand in cand pentru a nu se...

Read more »

Reteta zilei: Pomana porcului in aluat

Pomana_porcului_in_aluat

O reteta delicioasa de pomana porcului in aluat din: fleica de porc, slaninuta, ciuperci, vin alb, ulei, sare, faina, lapte si drojdie. Ingrediente: 500 g fleica de porc 150 g slaninuta 1 cutie ciuperci 1 cana vin alb ulei sare pentru aluat: 500 g faina 1 cana lapte 1 cub drojdie sare Mod...

Read more »

Sarmale ardelenesti

Sarmale_ardelenesti

O reteta delicioasa de sarmale ardelenesti din: carne tocata, ceapa, varza murata, orez, ciolan afumat, sare, piper si ardei iute. Ingrediente: 1 kg carne tocata (amestec vita/porc) 200 g slaninuta afumata impanata 2 cepe 1 kg varza murata 3-4 fire de cimbru uscat 150 g orez 500 g cioclan afumat sare piper ardei iuti...

Read more »

Frigărui de porc cu unt de arahide

Frigarui_de_porc_cu_unt_de_arahide

O reteta delicioasa de frigarui de porc cu unt de arahide din: carne de porc file, sos chili, sos de soia, ulei, lapte de cocos, indulcitor, ceapa, usturoi si unt de arahide. Ingrediente: 500 g de carne de porc file 3 linguri de sos chili 3 linguri de sos de soia 4 linguri de...

Read more »

Muşchi în sos vânătoresc

Muschi_în_sos_vânatoresc

O reteta delicioasa de muschi in sos vanatoresc din: muschi porc, sunculita afumata, ceapa, usturoi, foi de dafin, pasta de tomate, piper alb, piper negru, sare, paprica, ciuperci, vin rosu, ulei de masline si patrunjel. Ingredinete: 1 kg muschi porc 200 g sunculita afumata 2 cepe medii 1 capatana de usturoi 2-3 foi de...

Read more »

Friptură de porc cu sos brun

Friptura_de_porc_cu_sos_brun

O reteta delicioasa de friptura de porc cu sos brun din: cotlete, unt, ceapa, ciuperci, vin rosu, sos de soia, bulion si sare. Ingrediente: 10 cotlete 2 linguri unt 1 ceapa 200 g ciuperci 3 linguri vin rosu 2 linguri sos de soia 1 lingurita cu bulion sare Mod de preparare: Spală cotletele...

Read more »

Coaste de porc dulci-acrisoare

Coaste_de_porc_dulci_acrisoare

O reteta delicioasa de coaste de porc dulci acrisoare din: coaste, miere, otet balsamic, usturoi, bulion si sare. Ingrediente: 1 kg coaste 4 linguri cu miere 4 linguri cu otet balsamic 2 catei de usturoi 1 lingura bulion sare Mod de preparare: Spala coastele si da-le cu un praf de sare.Intr-un castron, amesteca...

Read more »

Carnati proaspeti

Carnati_proaspeti

O reteta delicioasa din carnati proaspeti din: pulpa, slanina, ienibahar, cimbru, usturoi, mate si sare. Ingrediente: 3 kg pulpa 1 kg slanina 1 lingura cu ienibahar 1 lingura cu cimbru 1 capatana de usturoi mate sare Mod de preparare: Spală maţele în apă cu sare şi lasă-le să stea în apă rece ca...

Read more »

Carnati de porc semiuscati

Carnati_de_porc_semiuscati

O reteta delicioasa de carnati semiuscati din: carne de porc, slanina, kaizer afumat, ienibahar, cimbru, piper, coriandru, boia dulce, vin rosu dulce, usturoi, smate si sare. Ingrediente: 2 kg carne de porc 500 g slanina 500 g kaizer afumat 1 lingurita cu ienibahar 1 lingurita cu cimbru 1 lingurita cu piper 1 lingurita cu...

Read more »

Pulpă de porc cu lămâie

Pulpa_de_porc_cu_lamâie

O reteta delicioasa de pulpa de porc cu lamaie din: pulpa de porc, lamai, cartofi, ulei, cimbru, seminte de coriandru, supa de legume, sare, piper si cuisoare. Ingrediente: 1,5 kg pulpa de porc (bucata intreaga) 3 lamai 600 g cartofi 50 ml ulei 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita seminte de coriandru macinat 500...

Read more »

Caltabos pentru Craciun

Caltabos_pentru_Craciun

O reteta delicioasa de caltabos pentru Craciun din: splina, inima, plaman, slanina, sorici, orez, ceapa, sare, piper, ienibahar si mat gros. Ingrediente: 1 splina 1/2 inima 1.2 plaman 500 slanina de la gat 100 g sorici 150 g orez 3 cepe sare piper cuisoare ienibahar mat gros Mod de preparare: Ca la orice...

Read more »

Reteta zilei: Lebar ardelenesc

Lerbar_ardelenesc

O reteta delicioasa de lebar ardelenes din: ficat de porc, rinichi, slanina, mate de porc, foi de dafin, cuisoare, seminte de ienibahar, boabe d epiper, ulei, sare, boia dulce si maghiran. Ingrediente: 1 kg ficat de porc 4 rinichi 250 g slănină 1 ceapă maţe de porc 2 foi de dafin 2 cuişoare 1...

Read more »

Ruladă de Crăciun

Rulada_de_Craciun

O reteta delicioasa de rulada de craciun din: carne tocata, oua, morcovi, pasta de tomate, cimbru, patrunjel, ulei, pesmet, sare si piper. Ingrediente: 700 g carne tocata (amestec porc/vita) 3 oua fierte 1 ou 2 morcovi 1 pasta de toamate 200 g jambon crud (felii subtiri) 1 lingurita cimbru uscat 2 legaturi patrunjel 2...

Read more »

Piftie tradiţională

Piftie_traditionala

O reteta delicioasa de piftie traditionala din: picioare de porc, cap de porc, urechi de porc, pulpa de porc, usturoi si sare. Ingrediente: 4 picioare de porc 1/2 cap de porc 2 urechi de porc 1 kg pulpa de porc 8 catei de usturoi sare Mod de preparare: Parleste picioarele, urechile si capuyl,...

Read more »

Muşchi file cu alune şi portocale

Muschi_file_cu_alune_si_portocale

O reteta delicioasa de muschi file cu alune si portocale din: muschi file de porc, portocale, alune, unt, vin alb, faina, lapte, sare si piper. Ingrediente: 1,5kg muşchi file de porc 6 portocale 150g alune de pădure 200ml vin alb 100 g unt 3 linguri făină 700 ml lapte sare piper Mod de...

Read more »

Toba de casa

Toba_de_casa

O reteta delicioasa de toba de casa din: carne grasa, carne macra, limba de porc, picioare de porc, urechi de porc, slanina cu sorici, foaie de dafin, gogosare, castravete si sare. Ingrediente: 1 kg carne grasă 1 kg carne macră 1 limbă de porc 2 picioare de porc 2 urechi de porc 250 g...

Read more »

Chifteluţe din carne de vită şi porc

Chiftelute_din_carne_de_vita_si_porc

O reteta delicioasa de chiftelute din carne de vita si porc din: carne de vita, carne de porc, ceapa, ou, verdeata, faina, ulei, piper si condimente. Ingrediente: 250 g carne de vita 250 g carne de porc 100 g ceapa 1 ou 40 g verdeata 50 g faina 100 ml ulei piper condimente ...

Read more »

Sarmale de porc fierte în vin

Sarmale_de_porc_fierte_în_vin

O reteta simpla si delicioasa de sarmale de porc fierte in vin din: carne de porc, carnati, orez, ceapa, pasta de tomate, varza murata, vin alb sec si condimente. Ingrediente: 1 kg carne d eporc 400 g carnati proaspeti 100 g orez 2 cepe 2 linguri pasta de tomate 1 varza murata mare 1...

Read more »

Muschi de porc legat

Muschi_de_porc_legat

O reteta simpla si delicioasa de muschi de porc legat din: file de porc, ulei, suc de lamaie, suc de portocale, vin alb, cimbru, maghiran, salvie, sare si piper. Ingrediente: 1 bucata file de porc 4 linguri ulei 2 linguri suc de lamaie 2 linguri suc de portocale 250 ml vin alb 2 crengute...

Read more »

Chiftele din surimi şi piept de porc

Chiftele_din_surimi_şi_piept_de_porc

o reteta delicioasa de chiftele din surimi si piept de porc din: surimi, piept de porc, oua, busuioc uscat, pesmet, usturoi, sos de soia, sos de peste, piper, ardei iute si ulei extravirgin de masline. Ingrediente: 500 g de surimi 350 g piept de porc 3 ouă 3 linguriţe de busuioc uscat 50 g...

Read more »

Lebărvursti

Lebarvursti

O reteta delicioasa de lebarvursti din: ficat de porc, carne de porc, ceapa, slanina, piper, lapte dulce, mare de porc, lapte dulce si sare. Ingrediente: ficatul porcului 1 bucata de carne egala cu greutatea ficatului 2 cepe 150 g slanina 1/2 lingurita piper pisat 100 ml lapte dulce mate de porc sare Mod...

Read more »

Muşchi de porc la cuptor

Muschi_de_porc_la_cuptor

O reteta delicioasa de muschi de porc la cuptor din: muschi de porc, usturoi, vin alb, salvie, rozmarin, foi de dafin, patrunjel verde, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 bucată de muşchi de porc (circa 700g) 5căţei de usturoi 1 pahar de vin alb 2 linguri salvie proaspătă 2 linguri rozmarin verde 2 foi...

Read more »

Terină de raţă şi porc cu merişoare şi fistic

Terină_de_raţă_şi_porc_cu_merişoare_şi_fistic

O reteta delicioasa de terina de rata si porc cu merisoare si fistic din: piept de rata, bacon, spata de porc, paine, lapte, hasme, usturoi, ficat de pui sau de rata, boabe de piper negru, seminte de coriandru, cuisoare, scortisoara, coniac, oua, fistic si merisoare. Ingrediente: 2 piepţi de raţă de aproximativ 300g fiecare,...

Read more »

Gulaş de porc cu cartofi şi varză

Gulaş_de_porc_cu_cartofi_şi_varză

O reteta delicioasa de gulas de porc cu cartofi si varza din: ulei de masline extravirgin, pulpa de porc, ceapa, boia de ardei, ardei iute, seminte de chimen, rosii, cartofi, varza si smantana. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1 bucată de 1,5 kg-2 kg pulpă de porc, dezosată şi rulată 2 cepe,...

Read more »

Friptură crocantă de porc, cu sos de muştar şi miere

Friptura_crocanta_de_porc_cu_sos_de_mustar_si_miere

O reteta delicioasa de friptura crocanta de porc, cu sos de mustar si miere din: antricot de porc, ulei de masline extravirgin, supa de pui, mustar cu boabe, miere si frunze de cimbru. Ingrediente: 2 kg antricot de porc (crestează stratul de grăsime cu un cuţit, din loc în loc) 1 lingură ulei de...

Read more »

Cum se prepara Friptura de Porc cu Sos de Unt (video)

Cum_se_prepara_Friptura_de_Porc_cu_Sos_de_Unt.jpg

O reteta video delicioasa si foarte gustoasa despre cum se prepara Friptura de Porc cu Sos de Unt, un preparat deosebit si rapid. Cum se prepara Friptura de Porc cu Sos de Unt

Read more »

Tocăniţă de porc cu morcovi şi chimion

Tocăniţă_de_porc_cu_morcovi_şi_chimion

O reteta simpla si delicioasa de tocanita de porc cu morcovi si chimion din: ulei de masline extravirgin, file de porc, ceapa, morcovi, chimion, scortisoara, pasta de tomate, stafide, seminte de susan si coriandru. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline extravirgin 450g file de porc, curăţat de orice grăsime vizibilă şi tăiat în cuburi...

Read more »

Friptură de porc cu fructe

Friptura_de_porc_cu_fructe

O reteta delicioasa de friptura de porc cu frcute din: migdale, usturoi, caise usturoi, file de porc, sare, piper, ulei, fire de praz, supa si caise. Ingrediente: 4 linguri de migdale 2 căţei de usturoi 100 g de caise uscate 1 kg de file de porc sare piper 2 linguri de ulei 2 legături...

Read more »

Cotlete de porc cu mere şi stafide

Cotlete_de_porc_cu_mere_si_stafide

O reteta delicioasa de cotlete de porc cu mere si stafide din: cotlete de porc, mere, unt, ulei, sare, piper, curry, faina, stafide, boabe de mustar si supa. Ingrediente: 4 cotlete de porc, fără os 4 mere mici, dulci-acrişoare 1 lingură de unt 1 lingură de ulei sare piper curry 1-2 linguri de făină...

Read more »

Cotlete de porc, umplute

Cotlete_de_porc_umplute

O reteta delicioasa de cotlete de porc, umplute din: cotlete de porc, praz, ciuperci champignon, sunca afumata, sare, piper, crema de branza, oua, patrunjel, faina, pesmet si ulei. Ingrediente: 4 cotlete de porc (a 180g) 3 fire de praz 200 g de ciuperci champig non 50 g de cubuleţe de şuncă afumată sare piper...

Read more »

Cotlete de porc cu muştar şi rozmarin

Cotlete_de_porc_cu_muştar_şi_rozmarin

O reteta delicioasa de cotlete de porc cu mustar si rozmarin din: mustar, ulei de masline, usturoi, rozmarin, sherry sau otet balsamic si coaste de porc. Ingrediente: 2 linguri de muştar uşor 3 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi mari, feliaţi subţire 2 bucheţele de rozmarin, frunzele 1 lingură de sherry sau...

Read more »

Friptură de porc cu garnitură de fasole bătută cu usturoi

Friptură_de_porc_cu_garnitură_de_fasole_bătută_cu_usturoi

O reteta delicioasa de friptura de porc cu garnitura de fasole batuta cu usturoi din: carne de porc, ulei de masline, ceapa, usturoi, fasole boabe, supa de legume si coriandru. Ingrediente: 1 bucată de carne de porc pentru friptură, fără grăsime 1 lingură de ulei de măsline o ceapă mică sau o haşmă, tocată...

Read more »

Piept de porc la cuptor

Piept_de_porc_la_cuptor

O reteta delicioasa de piept de porc la cuptor din: seminte de fenicul, boabe de piper negru, cimbru, usturoi, ulei de masline, piept de porc si lamai. Ingrediente: 2 linguri seminţe de fenicul 1 lingură boabe de piper negru 1 legătură mică de cimbru (doar frunzele) 3 căţei de usturoi 3 linguri ulei de...

Read more »

Cotlete de porc cu piure cu asmăţui

Cotlete_de_porc_cu_piure_cu_asmatui

O reteta delicioasa de cotlete de porc cu piure cu asmatui din: cartofi, sare, morcovi, asmatui, smantana, piper, nucsoara, cotlete de porc si unt. Ingrediente: 1 kg de cartofi făinoşi sare 250 g de morcovi 1 legătură de asmăţui 100 ml de smântână piper 1 vârf de cuţit de nucşoară rasă 4 cotlete de...

Read more »

Porc înăbuşit cu chorizo

Porc_înăbuşit_cu_chorizo

O reteta delicioasa de porc inabusit cu chorizo din: ulei de masline, spata de porc, ceapa, usturoi, otet de sherry, chorizo, seminte de fenicul, pasta de tomate, rosii, paine, coaja de lamaie si patrunjel. Ingrediente: ulei de măsline 1kg spată de porc, fără piele şi fără grăsime, tăiată în cuburi de 5cm 1 ceapă...

Read more »

Porc copt cu fenicul şi piper negru

Porc_copt_cu_fenicul_şi_piper_negru

O reteta delicioasa de porc copt cu fenicul si piper negru din: spata de porc, usturoi, seminte de fenicul, boabe de piper, rozmarin, frunze de dafin si vin alb sec. Ingrediente: 2 kg spată de porc, fără os 3 căţei de usturoi, tăiaţi mărunt 1 lingură seminţe de fenicul, zdrobite 1 lingură boabe de...

Read more »

Cum se prepara Porc dulce acrisor in chifla (video)

Cum_se_prepara_Porc_dulce_acrisor_in_chifla.jpg

O reteta video despre cum se prepara porc dulce acriosr in chifla: Cum se prepara Porc dulce acrisor in chifla

Read more »

Ruladă de porc cu varză roşie

Rulada_de_porc_cu_varza_rosie

O reteta delicioasa de rulada de porc cu varza rosie din: pulpa de porc, varza rosie, chimen, ulei, orez, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc (bucata intreaga) 1 varza rosie 1 lingurita chimen 150 ml ulei 2 linguri orez 1 lingurita rasa cimbru sare si piper Mod de preparare:...

Read more »

Friptură de porc cu unt cu aromă de hrean

Friptură_de_porc_cu_unt_cu_aromă_de_hrean

O reteta delicioasa de friptura de porc cu unt cu aroma de hrean din: muschi de porc, ulei de masline, unt cu aroma de hrean si arpagic, salata verde, otet de vin rosu, ceapa, zahar si ulei de masline. Ingrediente: 4 bucăţi de muşchi de porc ulei de măsline, pentru uns 100g unt cu...

Read more »

Friptura marinata de porc

Friptura_marinata_de_porc

O reteta delicioasa de friptura marinata de porc din: coaste de porc, ceapa, otet, vin, ceapa, morcovi, usturoi, boabe de piper, foi de dafin, frunze de telina, patrunjel si sare. Ingrediente: 500 g coaste de porc 2 cepe pentru marinată: 250 ml oţet 1 pahar cu vin 1 ceapă mare 1 morcov câţiva căţei...

Read more »

Cotlete de porc chinezeşti cu salata

Cotlete_de_porc_chinezeşti_cu_salata

O reteta delicioasa de cotlete de porc chinezesti cu salata din: cotlete de porc, amestec chinezesc de cinci condimente, scortisoara, sos hoisin, sos de soia, sos de zahar brun, miere, sherry, ghimbir, usturoi, sos de peste, suc de lime, salota, ardei iute, castravete, menta si alune. Ingrediente: 4 cotlete de porc pentru marinada: 1...

Read more »

Costiţe de porc picante

Costiţe_de_porc_picante

O reteta delicioasa de costite de porc picante din: ceapa verde, boabe de ienibahar, costite de porc, supa de pui, ardei iute, ghimbir, suc de lamaie, cimbru, coriandru, scrotisoara, usturoi, zahar brun si ulei de arahide. Ingrediente: 1 legătură de ceapă verde 1 linguriţă boabe de ienibahar 2 şire costiţe de porc sau 2kg...

Read more »

Friptura de porc cu umplutură de salvie şi ceapă şi cu sos

Friptura_de_porc_cu_umplutură_de_salvie_şi_ceapă_şi_cu_sos

O reteta delicioasa de friptura de porc cu umplutura de salvie si ceapa si cu sos din: ulei de masline, ceapa, frunze de salvie, pesmet, carne de carnati, cotlet de porc, faina, supa de pui sau de vita si cidru. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă tocată fin câteva frunze de salvie...

Read more »

Cartofi cu fleica de porc

Cartofi_cu_fleica_de_porc

O reteta delicioasa de cartofi cu fleica de porc din: cartofi, fleica de porc, ceapa, morcov, foi de dafin, pasta de tomate, boia de ardei dulce, ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 500g fleică de porc 2 cepe 1 morcov 2-3 foi de dafin 1 lingură pastă de tomate 1 linguriţă...

Read more »

Friptură de porc cu castane

Friptura_de_porc_cu_castane

Se taie cubuleţe 100 g pâine toast fără coajă. Se toacă 1 ceapă franţuzească şi se căleşte în 2 linguri unt. Se bat 6 linguri smântână cu 1 ou şi se amestecă împreună cu ceapa franţuzească, 1 lingură pătrunjel tocat, cuburile de pâine, sare, piper şi nucşoară. Se adaugă 4 castane comestibile (în vid)...

Read more »

Costiţe de porc dulci-iuţi

Costiţe_de_porc_dulci_iuţi

O reteta delicioasa de costite de porc dulci iuti din: costite de porc, sos de soia, zahar brun, vin de orez, ghimbir, ketchup, usturoi, mustar iute si sos de soia. Ingrediente: 2 kg şiruri de costiţe de porc, tăiate în bucăţi de câte 4 50 ml sos de soia pentru marinada: 100g de zahăr...

Read more »

Ciorbă moldovenească

ciorba-de-porc.jpg

O reteta delicioasa de ciorba moldoveneasca din: piept de porc, cartofi, zeama de varza, morcov, radacina de patrunjel, ceapa, rosii in bulion, ulei, leustean, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg piept afumat de porc 500g cartofi 11 zeama de varză 1 morcov 1 rădăcina de pătrunjel 1 ceapă mare 400g roşii in bulion 50...

Read more »

File de porc în sos dulce-acrişor

File_de_porc_în_sos_dulce_acrişor

O reteta delicioasa de file de porc dulce acrisor din: muschi file de porc, lapte de cocos, supa de peste, ardei iute, radacina de ghimbir, praf de chimen, frunze de lamaie, ulei de floarea soarelui, sare si piper. Ingrediente: 600g muşchi file de porc 150ml lapte de cocos 3 linguri supă de peşte 2...

Read more »

Cum se prepara Cotlete de porc marinate in melasa (video)

Cum_se_prepara_Cotlete_de_porc_marinate_in_melasa.jpg

O reteta video despre cum se prepara cotlete de porc marinata in melasa: Cum se prepara Cotlete de porc marinate in melasa

Read more »

Cotlete de porc cu ierburi şi lămâie

Cotlete_de_porc_cu_ierburi_şi_lămâie

O reteta delicioasa de cotlete de porc cu ierburi si lamaie din: cotlete de porc, usturoi, patrunjel, seminte de fenicul, suc si coaja de lamaie, lamaie, ulei de masline si frunze de dafin. Ingrediente: 6 cotlete de porc 3 căţei de usturoi striviţi 1 legătură mică de pătrunjel, tocat ½ linguriţă seminţe de fenicul...

Read more »

Porc cu sos de mere

Porc_su_sos_de_mere

O reteta delicioasa de porc cu sos de mere din: fileuri de porc, faina, unt, sare, praz, seminte de mustar, vin rosu, mere si smantana dulce nefermentata. Ingrediente: 4 fileuri de porc 1 lingură de făină 2 linguri de unt sare 4 fire de praz tânăr, spălat bine pentru a îndepărta nisipul şi feliat...

Read more »

Retete delicioase pentru Craciun

Ciorba_de_fasole_09.jpg [auto]

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete delicioase pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete delicioase pentru Craciun. Retete Ciorbe: Reteta zilei: Ciorba de fasole O reteta...

Read more »

Retete de sarmale

Sarmale

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete de sarmale pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete de sarmale. Sarmalute in foi de vita cu menta O reteta delicioasa de...

Read more »

Spată de porc prăjită la foc mic

Spată_de_porc_prăjită_la_foc_mic

O reteta delicioasa de spata de porc prajita la foc mic din: spata de porc, usturoi, boia, ulei vegetal, zeama de lamaie si cartofi. Ingrediente: 4 kg spată de porc fără os, cu pielea crestată din loc în loc 12 căţei de usturoi 2 linguri de boia 100 ml de ulei vegetal zeama de...

Read more »

Aperitiv cu şuncă şi carpaccio

Aperitiv_cu_sunca_si_carpaccio

O reteta delicioasa de aperitiv cu sunca si carpaccio din: faina, oua, iaurt, ulei de masline, sunca de porc, carpaccio de vita, branza telemea, praf de copt, mac, oregano, sare, piper si sos de rosii picant. Ingrediente: 200 g făină trei ouă 250 ml iaurt 100 ml ulei de măsline 100 g şuncă de...

Read more »

Retete delicioase: Rulada de carne

Rulada_de_carne.png

O reteta delicioasa de rulada de carne cu: carne de porc, sare, carne de vita, oua, unt, paine, piper alb macinat, piper negru macinat, migdale, vin dulce, miere, suc de mere, cimbru, unt. Ingrediente rulada: 600 g pulpă de porc sare 300 g carne de vită 4 ouă 200 g unt 100 g miez...

Read more »

Medalion romanesc

Medalion_romanesc_1

O reteta delicioasa de medalion romanesc din: cotlet de porc, rosii, usturoi, vin, mozzarella, crutoane, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: cotlet de porc fara os 150 gr rosii proaspete 100 gr usturoi 4 gr vin 10 ml mozzarella 40 gr crutoane 50 gr ulei de masline sare piper Mod de preparare:...

Read more »

Pulpa de porc cu sos de mustar

Pulpa_de_porc_cu_sos_de_mustar

O reteta delicioasa de pulpa de porc cu sos de mustar din: muschi de porc, ceapa verde, usturoi, boabe de mustar, vin alb, miere, ulei de masline, boia, sare si piper. Ingrediente: 1 muschi de porc 1 legatura de ceapa verde 6 catei de usturoi 3 lingurite cu boabe de mustar 1 cescuta cu...

Read more »

Coasta de porc cu ghimbir

Coasta_de_porc_cu_ghimbir

O reteta delicioasa de coasta de porc cu ghimbir din: piept de porc, bors, usturoi, otet, ghimbir, vin rosu, sare, nucsoara, oregano si ulei. Ingrediente: 1,5 kg piept de porc (coaste) 600 ml bors 1 capatana de usturoi 2 linguri cu otet 1 lingura cu ghimbir proaspat ras 200 ml vin rosu 1 lingurita...

Read more »

Reteta zilei:

Reteta zilei: Pomana porcului in aluat

Pomana_porcului_in_aluat

O reteta delicioasa de pomana porcului in aluat din: fleica de porc, slaninuta, ciuperci, vin alb, ulei, sare, faina, lapte si drojdie. Ingrediente: 500 g fleica de porc 150 g slaninuta 1 cutie ciuperci 1 cana vin alb ulei sare pentru aluat: 500 g faina 1 cana lapte 1 cub drojdie sare Mod...

Read more »

Reteta zilei: Sarmale fierte in vin

Sarmale_fierte_in_vin

O reteta delicioasa de sarmale fierte in vin din: varza murata, carne tocata, ciolan afumat, ceapa, bulion, orez, vin alb, patrunjel verde, cimbru, untura, sare, piper si chimen. Ingrediente: 1 varza murata mare 800 g carne tocata amestec 500 g ciolan afumat 2 cepe 4-5 linguri cu bulion 1 ceasca de orez 3-4 foi...

Read more »

Reteta zilei: Cubuleţe de curcan pe pat de varză şi orez

Cubulete_de_curcan_pe_pat_de_varza_si_orez

O reteta delicioasa de cubulete de curcan pe pat de varza si orez din: piept de curcan, cuisoare, varza murata, orez, ceapa, supa de legume, ulei, boia de ardei dulce, cimbru, rosii, ardei gras, sare si piper. Ingrediente: 600 g piept de curcan 50 g cuisoare 500 g varza murata 200 g orez 1...

Read more »

Reteta zilei: Lebar ardelenesc

Lerbar_ardelenesc

O reteta delicioasa de lebar ardelenes din: ficat de porc, rinichi, slanina, mate de porc, foi de dafin, cuisoare, seminte de ienibahar, boabe d epiper, ulei, sare, boia dulce si maghiran. Ingrediente: 1 kg ficat de porc 4 rinichi 250 g slănină 1 ceapă maţe de porc 2 foi de dafin 2 cuişoare 1...

Read more »

Reteta zilei: Ghiveci de peste

Ghiveci_de_peste

O reteta delicioasa de ghiveci de peste din: peste, morcov, telina, patrunjel, rosii, fasole verde, ceapa, masline si verdeata. Ingrediente: 1 peste de 800 g 1 morcov 1 radacine de telina 1 radacina patrunjel 7 rosii 1 ceapa 200 g fasole verde 18 masline verdeata Mod de preparare: Cureţi peştele şi îl tai...

Read more »

Reteta zilei: Piftie cu afumatura

Piftie_cu_afumatura_1

O reteta delicioasa de piftie cu afumatura din: ureche de porc, carne macra, ciolan afumat de porc, genunchi de vita, sorici, picior de porc, ceapa, morcov, telina, foaie de dafin, usturoi, boabe de piper, coriandru si sare. Ingrediente: 1 ureche de porc 1 kg carne macra 1 ciolan afumat de porc 1 genunchi de...

Read more »

Reteta zilei: Curcan pe varză acră

Curcan_pe_varza_acra

O retetea simpla si delicioasa de curcan pe varza acra din: varza murata, slanina, sare, piper, frunza de dafin si curcan. Ingrediente: 1 varză murată 250 g slănină sare piper 1 frunză dafin 1 curcan potrivit ca mărime Mod de preparare: Speli varza, o tai mărunt ca pe tăiţei şi o amesteci cu...

Read more »

Reteta zilei: Piftie de porc

Piftie_de_porc_1

O reteta delicioasa de piftie de porc din: cap de porc, carne macra, picioare de porc, frunza de dafin, usturoi, sare, boabe de piper si ceapa. Ingrediente: 1/2 cap de porc 250 g carne macră 4 picioare de porc 1 frunză dafin 5-6 căţei de usturoi sare boabe de piper 1 ceapă mare ...

Read more »

Reteta zilei: Mancare de cartofi cu castraveti murati (retete de post)

Mancare_de_cartofi_cu_castraveti_murati_3

O reteta delicioasa de mancare de cartofi cu castraveti murati din: cartofi, ceapa, castraveti murati, ulei, bulion, marar, sare si piper. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 cepe 4 castraveti murati 4 linguri de ulei 2 linguri de bulion 1 lingura de marar sare piper Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi speli, îi tai...

Read more »

Reteta zilei: Cosulete cu pere

Cosulete_cu_pere_10

O reteta delicioasa de cosulete cu pere din: foietaj, pere, zahar brun si un ou. Ingrediente: un pachet foietaj 2 pere zahar brun 1 ou Mod de preparare: Perele se spala si se taie in felii groase. Foaia de aluat se taie in patratele. Fiecare patratel se decupeaza la doua colturi opuse, dupa...

Read more »

Reteta zilei: Chiftelute de cartofi cu sos (Retete de post)

Chiftelute_de_cartofi_cu_sos

O reteta delicioasa de chiftelute de cartofi cu sos din: cartofi, usturoi, faina, ulei, rosii, bulion, ceapa, busuioc, gogosar, verdeata, sare, piper si concentrat de legume. Ingrediente: 5-6 cartofi 4-5 catei de usturoi faina ulei 2 rosii 1 ceasca mica de bulion 1 ceapa busuioc 1 gogosar verdeata sare piper 1 lingurita concentrat de...

Read more »

Reteta zilei: Mancare de vinete (retete de post)

Mancare_de_vinete_1

O reteta delicioasa de mancare de vinete din: vinete, ulei, ceapa, rosii, ardei grasi, usturoi, patrunjel si marar. Ingrediente: 4 vinete 4 linguri ulei 2 cepe tăiate rotund 6 roşii mari 5 ardei graşi 3 căţei de usturoi pătrunjel şi mărar tocat Mod de preparare: Tai vinetele în 4-6 felii pe lungime, iar...

Read more »

Reteta zilei: Cozonac auriu

Cozonac_auriu

O reteta delicioasa de cozonac auriu din: galbenusuri, zahar pudra, faina, ulei, zahar vanilat, drojdie, rom, coaja de lamaie si lapte. Ingrediente: 6 galbenusuri 100 g zahar pudra 1 kg faina 150 ml ulei 1 plic zahar vanilat drojdie proaspata cat o nuca cateva picaturi de rom coaja rasa de la o lamaie 500...

Read more »

Reteta zilei: Salata de broccoli cu ardei gras

Salata_de_broccoli_cu_ardei_gras

O reteta simpla si delicioasa de salata de broccoli cu ardei gras din: broccoli, ardei gras, ulei, rosie, ciuperci, otet, sare si piper. Ingrediente: 150 g broccoli 1 ardei gras rosu 1 lingura ulei 1 rosie 75 g ciuperci 1 lingura otet sare piper Mod de preparare: Speli broccoli, il tai marunt si...

Read more »

Reteta zilei: Bors de conopida (retete de post)

Bors_de_conopida

O reteta delicioasa de bors de conopida din: conopida, morcovi, cartofi, ceapa, supa de legume, ulei, leustean si bors. Ingrediente: 1 conopida mare 2 morcovi potriviti 3 cartofi 1 ceapa 1 l supa de legume 50 ml ulei 1 legatura leustean 1/2 l bors Mod de preparare: Intr-o oala calesti ceapa in ulei,...

Read more »

Reteta zilei: Tartă cu pricomigdale şi dovleac

Tarta_cu_pricomigdale_si_dovleac

O reteta delicioasa de tarta cu pricomigdale si dovleac din: dovleac, pricomigdale, faina alba, zahar, oua, cacao neagra, unt si drojdie uscata. Ingrediente: 700 g dovleac 180 g pricomigdale 150 g faină albă 150 g zahăr 2 ouă 2 linguri cacao neagră 50 g unt 1 plic drojdie uscată Mod de preparare: Spală...

Read more »

Reteta zilei: Creveti aromaţi

Creveti_aromati_1

O reteta delicioasa de creveti aromati din: creveti, ceapa, rosii, ghimbir, usturoi, tumernic, coriandru, nuca de cocos, ardei iute, patrunjel verde, lamaie, otet balsamic, ulei si sare. Ingrediente: 200 g creveti sau cocktail de fructe de mare 2 cepe 400 g rosii tocate 1 lingurita cu ghimbir ras 4 catei de usturoi 1/2 lingurita...

Read more »

Reteta zilei: Tarta cu dovleac si miere

Tarta_cu_dovleac_si_miere_1

O reteta delicioasa de tarta cu dovleac si miere din: pulpa de dovleac, miere, oua, faina, frisca si o pastaie de vanilie. Ingrediente: 500 g pulpă de dovleac 125 g miere 2 ouă medii 60 g făină 150 ml frişcă lichidă 1 păstaie de vanilie (doar seminţele) Mod de preparare: Curaţam dovleacul şi tăiem...

Read more »

Reteta zilei: Somon cu sos de dovleac şi ghimbir

Somon_cu_sos_de_dovleac_si_ghimbir

O reteta delicioasa de somon cu sos de dovleac si ghimbir din: felii de somon, pulpa de dovleac, ulei de floarea soarelui, vin alb demisec, smantana, otet de mere, zahar, ghimbir, sare si piper. Ingrediente: 4 felii de somon 300 g pulpa de dovleac 2-3 linguri cu ulei de floarea soarelui 1/2 pahar cu...

Read more »

Reteta zilei: Legume in aluat

Legume_in_aluat

O reteta delicioasa de legume in aluat din: cartofi, dovlecel, morcovi, ciuperci, ceapa, menta, faina, apa, bicarbonat, ulei, lamaie si sare. Ingrediente: 3 cartofi 1 dovlecel 2 morcovi 4 ciuperci 1 ceapa menta pentru aluat: 500 g faina 100 ml apa 1 lingurita cu bicarbonat 2 linguri cu ulei 1/2 lamaie sare Mod...

Read more »

Retete de salate:

Salata cu calamar

Salata_cu_calamar.png

O reteta delicioasa de salata cu calamar, salata verde, sparanghel, morcov, rosii, lamaie, chimen, boia dulce, ulei de masline, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 500 g inele de calamar 500 g mix de salată verde, rucola şi iceberg 5 fire de sparanghel 1 morcov 2 roşii 1/2 lămăie (coajă rasă şi sucul) 1/4 linguriţă...

Read more »

Salată de curcan

Salata_de_curcan

O reteta delicioasa de salata de curcan din: branza mascarpone, smantana, sare, zeama de lamaie, piper alb, cartofi, morcovi, castraveti, mazare, piept de curcan si mustar. Ingrediente: 1 lingură brânză mascarpone 100 ml smântână sare zeama de la o lămâie piper alb măcinat 6 cartofi cu coaja roşie 3 morcovi 3-4 castraveţi muraţi 300...

Read more »

Salata de varză dulce

Salata_de_varza_dulce.png

O reteta delicioasa de salata de varza, morcov, telina, marar, patrunjel, castravete, ulei de masline, otet de mere, miere, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varza 1 morcov 1/2 telina 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel 1 castravete 2 linguri de ulei de măsline 2 linguri de oţet mere 1 linguriţă de miere sare...

Read more »

Salate de iarna

Salate de iarna

Pentru ca mai este putin pana cand vom avea parte de fulgi de nea si vom simti frigul cum ne patrunde in oase, va propunem o serie de Salate de iarna pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor; nu ezitati sa incercati aceste minunate Salate de iarna. Salată...

Read more »

Salată de ierburi cu ardei iute

Salata_de_ierburi_cu_ardei_iute

O retetea delicioasa de salata de ierburi cu ardei iute din: ardei iute, menta, coriandru, patrunjel, busuioc si lastari de mazare. Ingrediente: 2-4 ardei iuţi verzi lungi 1 ardei iute roşu lung 1 legătură mare de mentă,una de coriandru şi una de pătrunjel, tocate grosier 1 legătură mică de busuioc, tocat grosier 2 mâini...

Read more »

Retete de post: Salata de mazare cu nuci si migdale

Mazare

O retetea simpla si delicioasa de salata de mazare cu nuci si migdale din: mazare, nuci, migdale, ceapa verde, sofran, sare si piper. Ingrediente: 1 cutie de mazare (500 g) 100 g nuci maruntite 200 g migdale maruntite 3 fire de ceapa verde o jumatate de lingurita de sofran pudra sare piper Mod...

Read more »

Salata cu telemea si nuci

Salata_cu_telemea_si_nuci

O reteta delicioasa de salata cu telemea si nuci din: salata verde, miez de nuca, telemea, ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1 salata verde 100g miez de nuca 100g telemenea ulei de masline suc de lamaie sare piper Mod de preparare: Spalam salata si o rupem fasii. O...

Read more »

Salată de varză cu chimen şi kaizer prăjit crocant

Salata_de_varza_cu_chimen_si_kaizer_prajit_crocant

O reteta de salata de varza cu chimen si kaizer prajit crocant din: varza alba, ceapa, ulei, zahar, otet balsamic alb, sare, piper, chimen si kaizer impanat. Ingrediente: 1 varza albă 1 ceapă 3 linguri ulei 3 linguri zahăr 3 linguri oţet balsamic alb sare piper 1/2 linguriţă chimen 75 g kaizer împănat afumat...

Read more »

Salată de andive cu portocala si otet balsamic

Salata_de_andive_cu_portocala_si_otet_balsamic

O reteta delicioasa de salata de andive cu portocala si otet balsamic din: andive, portocala, miere, otet balsamic, sare, piper, ulei, miez de nuca si patrunjel. Ingrediente: 4 andive 2 portocala 1 lingură miere 3 linguri oţet balsamic alb sare piper 4 linguri ulei 2 linguri miez de nucă 2 fire pătrunjel Mod...

Read more »

Salată de pui cu andive

Salata_de_pui_cu_andive

Se curăţă 400 g ficăţei de pui şi se tăvălesc prin făină. Se prăjesc apoi în 3 linguri unt încins, se sărează, se piperează şi se scot din tigaie. Se călesc 300 g frun­ze de andive şi 1 măr tăiat felii. Se aşază pe farfurii frunzele de la 1 căpăţână salată verde şi fi­căţeii....

Read more »

Retete de post: Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata_de_vinete_cu_pasta_de_rosii

O reteta simpla si delicioasa de salata de vinete cu pasta de rosii din: ceapa, vanata, usturoi, pasta de rosii, ulei de masline, suc de lamaie si sare. Ingrediente: 1 ceapa 1 vanata mare 3 catei de usturoi 3 linguri pasta de rosii 3 linguri ulei masline 3 linguri suc de lamaie sare ...

Read more »

Salată de legume cu paste şi friptură

Salata_de_legume_cu_paste_si_friptura

O reteta delicioasa de salata de legume cu paste si friptura din: morcovi, varza rosie, ceapa rosie, ardei iute, ananas, taitei, sare, ulei, steak de vita, piper, seminte de susan, sos worcester, ulei de masline, zahar si sos de soia. Ingrediente: 2 morcovi 150 g varză roşie 2 cepe roşii 1 ardei iute roşu...

Read more »

Salata de ruccola cu branza, andive si nuci

Salata_de_ruccola_cu_branza_andive_si_nuci

O reteta delicioasa de salata de ruccola cu branza, andive si nuci din: andive, ruccola, otet de vin alb, suc de lamaie, miere, mustar, sare, piper, ulei de nuci, pere, branza albastra si miez de nuca. Ingrediente: 2 andive 125 g ruccola 1 lingura otet de vin alb 2 linguri suc de lamaie 1...

Read more »

Salata din frunze de spanac cu miez de nuca si kaizer

Salata_din_frunze_de_spanac_cu_miez_de_nuca_si_kaizer

O reteta delicioasa de salata din frunze de spanac cu miez de nuca si kaizer din: frunze de spanac, kaizer afumat, miez de nuca, otet de vin alb, mustar, sare, piper, ulei de nuca si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 300 g frunze tinere de spanac 150 g kaizer impanat afumat taiat felii foarte...

Read more »

Salată de orez

Salata_de_orez

O reteta de salata de orez din: orez, seminte de pin, porumb, ceapa verde, ardei gras rosu, patrunjel, sare, ulei de masline, otet balsamic si suc de protocale. Ingrediente: 1 ceşcuţă cu orez 2linguriţe cu seminţe de pin 2 linguri cu porumb 2 fire de ceapă verde 1 ardei gras roşu pătrunjel sare pentru...

Read more »

Reteta zilei: Salata de broccoli cu ardei gras

Salata_de_broccoli_cu_ardei_gras

O reteta simpla si delicioasa de salata de broccoli cu ardei gras din: broccoli, ardei gras, ulei, rosie, ciuperci, otet, sare si piper. Ingrediente: 150 g broccoli 1 ardei gras rosu 1 lingura ulei 1 rosie 75 g ciuperci 1 lingura otet sare piper Mod de preparare: Speli broccoli, il tai marunt si...

Read more »

Retete de post: Salata de iarna

Salata_de_iarna

O retetea simpla si delicioasa de salata de iarna din: cartofi, ceapa, ardei gras, conopida, telina, gulii, masline, varza rosie, sare, piper, ulei, suc de lamaie si marar. Ingrediente: trei cartofi o ceapa un ardei gras o conopida o telina doua gulii 100 g masline fara samburi un sfert de varza rosie sare piper...

Read more »

Salata in stil asiatic

Salata_in_stil_asiatic

O reteta delicioasa de salata in stil asiatic din: muschi de vita, sos de peste, suc de lamaie, zahar tos, ceapa, ardei iute, frunze de menta, salata verde, busuioc, ulei de masline, rosii si usturoi verde. Ingrediente: 500 g muschi de vita, taiat in felii groase, de 2,5 cm 2 linguri sos de peste...

Read more »

Salata de morcovi si telina

Salata_de_morcovi_si_telina

O reteta delicioasa de salata de morcovi si telina din: morcovi, telina, mar, usturoi, seminte de coriandru, ulei de masline, otet balsamic, zahar, boia, sare si piper. Ingrediente: 2 morcovi 1 telina mai mare 1 mar acriosr 3 catei de usturoi 2 linguri seminte de coriandru bine pisate 4 linguri ulei de masline 2...

Read more »

Salată de varză murată şi mandarine

Salata_de_varza_murata_si_mandarine

O reteta delicioasa de salata de varza murata si mandarine din: varza murata, mandarine, stafide, marar, migdale, miere, sare, suc de portocale si ulei de masline. Ingrediente: 200 g varză murată 2 mandarine mari 2 linguri de stafide 1 legătură de mărar 2 linguri fulgi de migdale 1 lingură de miere 1 vârf de...

Read more »

Retete cu paste:

Paste cu salată verde şi ciuperci

Paste_cu_salata_verde_si_ciuperci

O reteta delicioasa de paste cu salata verde si ciuperci din: paste, salata verde, ciuperci, ulei, otet de mere, usturoi, gogosar, patrunjel verde, pasta de tomate, miere, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 500 g paste scurte 2 salate verzi 300 g ciuperci proaspete sau uscate 4 linguri ulei 2 lingurite otet de mere 3...

Read more »

Cum se prepara Somon Miso Maplel (video)

Cum_se_prepara_Somon_Miso_Maple.jpg

O reteta video despre cum se prepara Somon Miso Maple, un preparat delicios si gustos, o combinatie a bucatariei japoneze cu cea canadiana foarte usora si rapida. Ingrediente: 1 part yellow miso paste 1 part seasoned rice vinegar 1 part real maple syrup hot sauce to taste *you should taste and adjust these proportions...

Read more »

Lasagna cu sparanghel si somon

Lasagna_cu_sparanghel_si_somon

O reteta delicioasa de lasagna cu sparanghel si somon din: sparanghel alb, sare, rosii, file de somon, ceapa, unt, faina, lapte, smantana, piper, nucsoara, suc de lamaie, arpagic, foi de lasagna si parmezan. Ingrediente: 1 kg de sparanghel alb sare 4 roşii 500 g de file de somon 2 cepe mici 3 linguri de...

Read more »

Penne cu sos de ton

Penne_cu_sos_de_ton

O reteta delicioasa de penne cu sos de ton din: penne, ardei gras, usturoi, ulei de masline, supa, ton, piper, busuioc si sare. Ingrediente: 400 g penne (paste) 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 2 catei de usturoi 4 linguri de ulei de masline optional 125 ml supa 1 conserva de ton...

Read more »

Paste scurte cu sos de rosii

Paste_scurte_cu_sos_de_rosii.png

O reteta delicioasa de paste cu rosii, patrunjel, branza, usturoi, sare. Ingrediente: 500 g de paste scurte 800 g de roşii decojite 10 g de pătrunjel proaspăt 50 g de brânză rasă usturoi copt sare Mod de preparare: Usturoiul se coace pe hârtie de copt, în coajă, apoi se curăţă şi poate fi păstrat...

Read more »

Lasagna cu spanac

Lasagna_cu_spanac

O reteta delicioasa de lasagna cu spanac din: foi de lasagna, sare, spanac, samburid e pin, rosii, usturoi, ulei de masline, pasta de rosii, oregano, piper, branza ricotta si parmezan. Ingrediente: 9 foi de lasagna sare 500 g de spanac proaspăt 50 g de sâmburi de pin 1 kg de roşii 2 căţei de...

Read more »

Cum se prepara Frigarui de pui si Bacon (video)

Cum_se_prepara_Frigarui_de_pui_si_Bacon.jpg

O reteta video delicioasa si gustoasa despre cum se prepara frigarui de pui si bacon din piept de pui dezosat, bacon si ceapa rosie, un preparat deosebit si rapid. Ingrediente: 12 bamboo skewers 4 large (8-10 oz) boneless skinless chicken breasts 1/3 cup ranch dressing 1 tsp hot chili paste or any spicy condiment...

Read more »

Carbonara alforno

Carbonara_alforno

O reteta delicioasa de carbonara alforno din: spaghetti, ceapa, usturoi, mazare, unt, sare, piper, rosii cherry, sunca, arpagic, oua, lapte, smantana si parmezan. Ingrediente: 400 g de spaghetti 1 ceapă 1 căţel de us­turoi 300 g de mazăre congelată 1 lingură de unt sare piper 100 g de roşii cherry 150 g de şuncă...

Read more »

Sufleu cu paste şi cu şuncă

Sufleu_cu_paste_si_cu_sunca

O reteta delicioasa de sufleu cu paste si cu sunca din: paste late, sare, sunca afumata, ceapa, usturoi, busuioc, smantana, lapte, oua, parmezan, piper si unt. Ingrediente: 400 g de paste late sare 100 g de şuncă afumată 2 cepe 1 căţel de usturoi 1 legătură de busuioc 200 ml de smântână 100 ml...

Read more »

Tortellini al forno

Tortellini_al_forno.png

O reteta delicioasa de tortellini cu:bacon, mozzarella, gorgonzola, vin alb sec, unt, ceapa, rosii, parmezan, sare, piper, sos bechamel, faina, unt, smantana, lapte. Ingrediente: 250g tortellini 50 g bacon 200-250 g mozzarella 150g gorgonzola 20 ml vin alb sec 20 g unt 1 ceapă mică 4 roşii cherry 2 linguri de parmezan ras sare...

Read more »

Paste cu ceapă la tigaie

Paste_cu_ceapa_la_tigaie

O reteta de paste cu ceapa la tigaie din: ceapa verde, bacon, cascaval, ulei, paste, piper si nasturei. Ingrediente: 2 legături ceapă verde 100 g bacon 150 g caşcaval 1 lingură ulei 500 g paste pe jumătate fierte piper năsturei Mod de preparare: Se curăţă ceapa verde, se spală şi se taie mărunt. Se...

Read more »

Salată de legume cu paste şi friptură

Salata_de_legume_cu_paste_si_friptura

O reteta delicioasa de salata de legume cu paste si friptura din: morcovi, varza rosie, ceapa rosie, ardei iute, ananas, taitei, sare, ulei, steak de vita, piper, seminte de susan, sos worcester, ulei de masline, zahar si sos de soia. Ingrediente: 2 morcovi 150 g varză roşie 2 cepe roşii 1 ardei iute roşu...

Read more »

Pui cu smântână şi ciuperci

Pui_cu_smântâna_si_ciuperci

O reteta delicioasa de pui cu smantana si ciuperci din: piept de pui, ciuperci, smantana vegetala, faina, delikat, cimbru, foid e dafin, boabe de piper negru, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 2 bucati de piept de pui (circa 1kg) 1/2 kg de ciuperci din conserva 300 g smantana vegetala 2 linguri faina delikat cimbru...

Read more »

Spaghetti cu somon

Spaghetti_cu_somon

O reteta delicioasa de spaghetti cu somon din: spaghetti, sare, ceapa, chivas, unt, faina, supa, vin alb, smantana, piper, hrean si somon afumat. Ingrediente: 400 g de spaghetti sare 1 ceapă 1 legătură chivas 2 linguri de unt 2 linguri de făină 150 ml de supă 150 ml de vin alb 200 ml de...

Read more »

Retete de post: Spaghete cu sos de usturoi

Spaghete_cu_sos_de_usturoi

O reteta delicioasa de spaghete cu sos de usturoi din: spaghete, usturoi, ulei de masline, mustar, lamaie, piper, dovlecei, ciuperci si suc de rosii. Ingrediente: 500 g spaghete 4 capatani de usturoi 4 linguri ulei masline mustar 1 lamaie piper negru 2 dovlecei 300 g ciuperci suc de rosii Mod de preparare: Se...

Read more »

Cod cu paste multicolore

Cod_cu_paste_multicolore

O reteta delicioasa de cod cu paste multicolore din: file de cod, paste multicolore, ulei de masline, aprmezan, coriandru, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 400 g file de cod 250 g paste multicolore 50 g ulei de masline 50 g parmezan un varf de cutit coriandru macinat 1 catel de usturoi sare si piper...

Read more »

Retete de post: Paste cu nuca si miere

Paste_cu_nuca_si_miere

O reteta delicioasa de paste cu nuci si miere din: paste, nuci, apa, zahar, sare, scortisoara si vin. Ingrediente: 1 punga paste 200 g nuci 3 l apa 3 linguri zahar sare scortisoara vin Mod de preparare: Pastele se fierb in apa clocotita cu putina sare si scortisoara, timp de 8 minute. Se...

Read more »

Retete cu peste:

Peşte cu grâu bulgur

Peste_cu_grâu_bulgur

O reteta delicioasa de peste cu grau bulgur din: cod, grau bulgur, morcovi, miere, otet de mere, scortisoara, sare, piper, ulei de floarea soarelui, cimbru, usturoi si ardei capia. Ingrediente: 4 trunchiuri de cod alb 200 g grâu bulgur doi morcovi o lingură cu miere o linguriţă cu oţet de mere un sfert de...

Read more »

Cum se prepara Somon Miso Maplel (video)

Cum_se_prepara_Somon_Miso_Maple.jpg

O reteta video despre cum se prepara Somon Miso Maple, un preparat delicios si gustos, o combinatie a bucatariei japoneze cu cea canadiana foarte usora si rapida. Ingrediente: 1 part yellow miso paste 1 part seasoned rice vinegar 1 part real maple syrup hot sauce to taste *you should taste and adjust these proportions...

Read more »

Peste in sos acrisor

Peste_in_sos_acrisor

O reteta delicioasa de peste in sos acrisor din: peste, ceapa, otet, iaurt, zahar, sare, piper, patrunjel si ulei. Ingrediente: 2 bucati de peste (de aproximativ 700 g fiecare) 3 cepe 1 lingura otet 200 ml iaurt 1,5 linguri de zahar sare piper patrunjel ulei Mod de preparare: Cureti pestele si ii inlaturi...

Read more »

Marinata de peste

Marinata_de_peste

O reteta delicioasa de marinata de peste din: peste, foi de dafin, boabe de piper, ceapa, masline, morcovi, ulei si otet. Ingrediente: 1 kg macrou, scrumbie si chiar oblet (curatat si taiat feliute de 2 degete) 3-4 foi de dafin boabe de piper 2 cepe taiate solzisori 100 g masline 2 morcovi ulei otet...

Read more »

Reteta zilei: Ghiveci de peste

Ghiveci_de_peste

O reteta delicioasa de ghiveci de peste din: peste, morcov, telina, patrunjel, rosii, fasole verde, ceapa, masline si verdeata. Ingrediente: 1 peste de 800 g 1 morcov 1 radacine de telina 1 radacina patrunjel 7 rosii 1 ceapa 200 g fasole verde 18 masline verdeata Mod de preparare: Cureţi peştele şi îl tai...

Read more »

Salata cu calamar

Salata_cu_calamar.png

O reteta delicioasa de salata cu calamar, salata verde, sparanghel, morcov, rosii, lamaie, chimen, boia dulce, ulei de masline, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 500 g inele de calamar 500 g mix de salată verde, rucola şi iceberg 5 fire de sparanghel 1 morcov 2 roşii 1/2 lămăie (coajă rasă şi sucul) 1/4 linguriţă...

Read more »

Tulpini de fenicul cu sardele

Tulpini_de_fenicul_cu_sardele

O reteta delicioasa de tulpini de fenicul cu sardele din: tulpini de fenicul, stafide, sardele, zeama de lamaie, ulei de floarea soarelui, piper, sare si busuioc. Ingrediente: 6 tulpini de fenicul 1 lingura stafide 2 fileuri de sardele 3 linguri zeama de lamaie 3 linguri ulei de floarea soarelui piper macinat sare 1 legatura...

Read more »

Ruladă de somon cu urdă şi spanac

Rulada_de_somon_cu_urda_si_spanac

O reteta delicioasa de rulada de somon cu urda si spanac din: spanac, unt, smantana, hrean, urda sau crema de branza, somon fume si sare. Ingrediente: 600g spanac fiert 100 g unt 1 lingură smântână 1 linguriţă hrean ras 500g urdă/ cremă de brânză 300g somon fume sare Mod de preparare: Scurgeti bine...

Read more »

Lasagna cu sparanghel si somon

Lasagna_cu_sparanghel_si_somon

O reteta delicioasa de lasagna cu sparanghel si somon din: sparanghel alb, sare, rosii, file de somon, ceapa, unt, faina, lapte, smantana, piper, nucsoara, suc de lamaie, arpagic, foi de lasagna si parmezan. Ingrediente: 1 kg de sparanghel alb sare 4 roşii 500 g de file de somon 2 cepe mici 3 linguri de...

Read more »

Penne cu sos de ton

Penne_cu_sos_de_ton

O reteta delicioasa de penne cu sos de ton din: penne, ardei gras, usturoi, ulei de masline, supa, ton, piper, busuioc si sare. Ingrediente: 400 g penne (paste) 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 2 catei de usturoi 4 linguri de ulei de masline optional 125 ml supa 1 conserva de ton...

Read more »

Chiftele de peste

Chiftele_de_peste

O reteta delicioasa si simpla de chiftele de peste din: peste, ou, galbenus, lamaie, paine, lapte, usturoi, parmezan, foi de dafin, faina, patrunjel verde, sare, piper si ulei. Ingrediente: 400 g crap (sau orice peşte) 1 ou + 1 gălbenuş 1 lămâie 2 felii de pâine 100 ml lapte 1-2 căţei de usturoi 2-3...

Read more »

Chiftelute de peste

Chiftelute_de_peste.png

O reteta deliciosa de chiftelute de peste, paine, ceapa, oua, patrunjel, cimbru, pesmet, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg peşte (caras, crap, păstrăv sau ştiucă) 4 felii groase de pâine 2 cepe albe 2 ouă 1 legătură de pătrunjel 6 fire de cimbru pesmet făină sare piper ulei Mod de preparare: Se spală...

Read more »

Peşte la cuptor cu roşii, castraveti şi sos de ghimbir

Peste_la_cuptor_cu_rosii_castraveti_si_sos_de_ghimbir.png

O reteta delicioasa de peste la cuptor cu:somon, sos de peste, zahar, rosii, castraveti, ceapa rosie, ceapa verde, ardei rosu, lamaie, coriandru, ghimbir, ton, macrou, sare, piper. Ingrediente sos: 6 linguri oţet de orez sau oţet din vin alb 2 linguri de sos de peşte 50 g zahăr 400 groşii, tăiate în cubuleţe de...

Read more »

Papara cu somon si busuioc

Papara_cu_somon_si_busuioc

O reteta delicioasa de papara cu somon si busuioc din: oua, urda, lapte, faina, busuioc, sare, piper, anghinare, somon afumat, ulei si samburi de pin. Ingrediente: 4 ouă 250 g urdă 100 ml lapte 100 g făină 2 legături busuioc sare piper 180 g inimi de anghinare (con­servă) 150 g somon afumat (felii) 3...

Read more »

Tortulete cu crema mascarpone

Tortulete_cu_crema_mascarpone

O reteta delicioasa de tortulete cu crema mascarpone din: faina, amidon, zahar, cacao neagra, oua, rom, praf de copt, zahar vanilat, mascarpone, smantana dulce, foi de gelatina si ciocolata alba. Ingrediente: pentru pandişpan: 90 g făină albă 80 g amidon 160 g zahăr 20 g cacao neagră 6 ouă 150 ml rom 1/2 plic...

Read more »

Piept de porc la cuptor

Piept_de_porc_la_cuptor

O reteta delicioasa de piept de porc la cuptor din: seminte de fenicul, boabe de piper negru, cimbru, usturoi, ulei de masline, piept de porc si lamai. Ingrediente: 2 linguri seminţe de fenicul 1 lingură boabe de piper negru 1 legătură mică de cimbru (doar frunzele) 3 căţei de usturoi 3 linguri ulei de...

Read more »

Reteta zilei: Cozonac auriu

Cozonac_auriu

O reteta delicioasa de cozonac auriu din: galbenusuri, zahar pudra, faina, ulei, zahar vanilat, drojdie, rom, coaja de lamaie si lapte. Ingrediente: 6 galbenusuri 100 g zahar pudra 1 kg faina 150 ml ulei 1 plic zahar vanilat drojdie proaspata cat o nuca cateva picaturi de rom coaja rasa de la o lamaie 500...

Read more »

Spaghetti cu somon

Spaghetti_cu_somon

O reteta delicioasa de spaghetti cu somon din: spaghetti, sare, ceapa, chivas, unt, faina, supa, vin alb, smantana, piper, hrean si somon afumat. Ingrediente: 400 g de spaghetti sare 1 ceapă 1 legătură chivas 2 linguri de unt 2 linguri de făină 150 ml de supă 150 ml de vin alb 200 ml de...

Read more »

Retete cu vita:

Sarmale ardelenesti

Sarmale_ardelenesti

O reteta delicioasa de sarmale ardelenesti din: carne tocata, ceapa, varza murata, orez, ciolan afumat, sare, piper si ardei iute. Ingrediente: 1 kg carne tocata (amestec vita/porc) 200 g slaninuta afumata impanata 2 cepe 1 kg varza murata 3-4 fire de cimbru uscat 150 g orez 500 g cioclan afumat sare piper ardei iuti...

Read more »

Friptura de vita cu sos de hrean

Friptura_de_vita_cu_sos_de_hrean

O reteta delicioasa de friptura de vita cu sos de hrean din: muschi de vita, hrean, smantana, branza cu mucegai, unt, vin alb, sare, piper alb si piper verde. Ingrediente: 500 g muschid e vita 3 bete de hrean rase 200 g smantana 100 g branza cu mucegai 100 g unt 2 pahare cu...

Read more »

Muşchi de vită cu sos de afine şi cartofi copţi

Muschi_de_vita_cu_sos_de_afine_si_cartofi_copti

O reteta delicioasa de muschid e vita cu sos de afine si cartofi copti din: afine, muschid e vita, unt, faina, lapte, cimbru verde, cartofi, sare si piper. Ingrediente: 150 g afine 700 g muschi de vita 50 g unt 2 linguri faina 500 ml lapte 2-3 fire cimbru verde 600 g cartofi mici...

Read more »

Chifteluţe din carne de vită şi porc

Chiftelute_din_carne_de_vita_si_porc

O reteta delicioasa de chiftelute din carne de vita si porc din: carne de vita, carne de porc, ceapa, ou, verdeata, faina, ulei, piper si condimente. Ingrediente: 250 g carne de vita 250 g carne de porc 100 g ceapa 1 ou 40 g verdeata 50 g faina 100 ml ulei piper condimente ...

Read more »

Vită chinezească înăbuşită cu ghimbir

Vita_chinezeasca_înabusita_cu_ghimbir

O reteta delicioasa de vita chinezeasca inabusita cu ghimbir din: ulei de floarea soarelui, piept de vita, ceapa, ghimbir, usturoi, coriandru, amestec chinezesc de cinci condimente, anason stelat, piper negru, zahar brun, sos de soia, pasta de tomate, supa de vita si orez. Ingrediente: 2-3 linguri de ulei de floarea soarelui sau vegetal 1,25...

Read more »

Muşchi de vită cu sos brun

Muschi_de_vita_cu_sos_brun.png

O reteta delicioasa de muschi de vita cu: boabe de mustar, rozmarin, cimbru, morcov, dovlecel, broccoli, smantana dulce, unt, vin rosu, sos worchestershire, zahar brun, ulei de masline, coniac, sare, piper. Ingrediente: 500g muşchi de vită 1 linguriţă boabe de muştar 1/2 linguriţă rozmarin uscat 14/2 linguriţă cimbru 1 morcov 1/2 dovlecel 2-3 bucheţele...

Read more »

Friptură de vită cu vin roşu

Friptura_de_vita_cu_vin_rosu

O reteta delicioasa de friptura de vita cu vin rosu din: usturoi, ulei de masline, sare, piper, cimbru, friptura de vita, vin rosu, morcovi, ceapa, sunca afumata, faina, coniac, supa, rosii, patrunjel si foi de dafin. Ingrediente: 2 căţei de usturoi 2 linguri de ulei de măs­line sare piper 1 linguriţă de cimbru uscat...

Read more »

Salată de legume cu paste şi friptură

Salata_de_legume_cu_paste_si_friptura

O reteta delicioasa de salata de legume cu paste si friptura din: morcovi, varza rosie, ceapa rosie, ardei iute, ananas, taitei, sare, ulei, steak de vita, piper, seminte de susan, sos worcester, ulei de masline, zahar si sos de soia. Ingrediente: 2 morcovi 150 g varză roşie 2 cepe roşii 1 ardei iute roşu...

Read more »

Friptura marinata de vita

Friptura_marinata_de_vita

O reteta delicioasa de friptura marinata de vita din: pulpa de vita, usturoi, pasta de rosii, ulei, rozmarin, apa, vin alb, otet de vin, morcovi, ceapa, usturoi si telina. Ingrediente: 1 kg pulpă de vită 3 căţei de usturoi 1 lingură cu pastă de roşii ulei rozmarin pentru marinată 1,5 l apă 50 ml...

Read more »

Steak cu salată de roşii rumenite

Steak_cu_salata_de_rosii_rumenite

O reteta delicioasa de steak cu salata de rosii rumenite din: coaja de lamaie, usturoi, boabe de piper negru, oregano uscat, piper de cayenne, sare grunjoasa, vrabioara macra de vita, rosii, coriandru, menta, ceapa rosie, ardei iute, ulei de masline, zeama de lamaie si salata. Ingrediente: coaja rasa de la 1 lamaie 2 catei...

Read more »

Sarmalute in foi de vita cu menta

Sarmalute_in_foi_de_vita_cu_menta

O reteta delicioasa de sarmalute in foid e vita cu menta din: foi de vita, ceapa, orez, ulei de masline, menta, marar, lamai, sare si piper. Ingrediente: 34 foi de vita 2 cepe 250 g orez bob rotund 100 ml ulei de masline 15 g menta 1 legatura de marar 2 lamai sare piper...

Read more »

Supa de vita cu loboda

Supa_de_vita_cu_loboda

O reteta gustoasa de supa de vita cu loboda, rasol de vita, loboda, morcov, telina, gulie, cartofi, ulei, smantana, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi rasol de vită, mai mici 1 morcov 1 ţelină 1 gulie 2 cartofi 4 leg. lobodă 2 linguri ulei 150ml smântână sare piper Mod de preparare: Fierbeţi carnea în apă...

Read more »

Retete cu vitel:

Gulas cu carne de vitel si struguri

Gulas_cu_carne_de_vitel_si_struguri

O reteta de gulas cu carne de vitel si struguri din: carne de vitel, ulei, ceapa verde, morcovi, patrunjel, boabe de struguri, faina, ou, zeama de lamaie si tarhon. Ingrediente: 400 g carne de vitel 3 linguri ulei 1 ceapa verde 100 g morcovi 100 g patrunjel 150 g boabe de struguri 60 g...

Read more »

Vitel dulce-acrisor

Vitel_dulce-acrisor.png

O reteta delicioasa de vitel dulce-acrisor, unt, ceapa, morcovi, prune uscate, ulei, stafide, bere neagra, miere, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pulpă de viţel 50g unt 4 cepe 500g morcovi 200g prune uscate 1 lingură ulei 100g stafide 250 ml bere neagră 3 linguri miere sare piper Mod de preparare: Prăjiţi carnea tăiată în...

Read more »

Ciorba de vitel cu macris

Legume7.jpg

O reteta delicioasa de ciorba de vitel cu macris, morcov, ceapa, cartofi, pasta de rosii, ardei, sare, piper, orez. Ingrediente: 500g carne de viţel 250g măcriş proaspăt 1 lingură orez 1 morcov 1 ceapă 2 cartofi 2 linguri pasta de roşii 1 ardei sare piper Mod de preparare: Tăiaţi carnea în bucăţele potrivite şi...

Read more »

Smakottbullar

Smakottbullar

O reteta delicioasa de Smakottbullar din: carne de vitel, ceapa, cartof, pesmet, smantana, oua, lapte, unt, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne de vitel 1 ceapa mare 1 cartof mare 3 linguri pesmet 1-2 linguri smantana 2 oua 50 ml lapte 2 linguri unt 1 legatura patrunjel 200 ml ulei (pentru...

Read more »

Tocăniţă de ceapă cu rasol de vitel

Tocanita_de_ceapa_cu_rasol_de_vitel

O reteta delicioasa de tocanita de ceapa cu rasol de vitel din: ceapa, ulei, rasol de vitel, supa de vita, pasta de tomate, boia de ardei dulce, condimente de legume, chimen, miere, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 600 g ceapa 500 ml ulei 400 g rasol de vitel fiert 250 ml supa de vita...

Read more »

Supă de viţel cu găluşte

Supa_de_vitel_cu_galuste

O reteta de supa de vitel cu galuste din: rasol de vitel, morcovi, ceapa, patrunjel, condimente de legume, oua, gris, untura, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 800 g rasol de vitel cu os 2 morcovi 2 cepe 1 radacina patrunjel 3-4 linguri condimente de legume 2 oua 150 g gris 2 linguri untura 1...

Read more »

Taşcuţe cu varza

Tascute_cu_varza

O reteta delicioasa de tascute cu varza din: pulpa de vitel, varza murata, bacon murat, ceapa, ulei, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 500 g pulpa de vitel 400 g varza murata 150 g bacon murat 1 ceapa mare 100 ml ulei 1 lingurita rasa cimbru uscat sare piper Mod de preparare: Curatati, spalati...

Read more »

Muschi de vitel cu mozzarella

Muschi_de_vitel_cu_mozzarella

O reteta de muschi de vitel cu mozzarella din: muschi de vitel, ulei de masline, sare, piper, sunca de parma, mozzarella, usturoi, rozmarin, cimbru, frunze de salvie, unt, supa, vin alb si smantana. Ingrediente: 8 felii subţiri de muşchi de viţel (a cca 80 g) 3 linguri ulei de măsline sare piper 4 felii...

Read more »

Reteta zilei: Tocanita de vitel

Tocanita_de_vitel_22

O reteta delicioasa de tocana de vitel din: ceafa de vitel, frunze de telina, ardei capia, ceapa, patrunjel, pastarnac, usturoi, patrunjel, boia dulce, foi de dafin, bulion si sare. Ingrediente: 4 bucati ceafa de vitel frunze de telina 2 ardei capia 1 ardei galben 3 cepe 1 radacina de patrunjel 1 pastarnac 1 capatana...

Read more »

Tocanite delicioase

Tocanita_de_iepure.jpg [auto]

Tocăniţă de iepure O reteta delicioasa de tocanita de iepure din: prune uscate, coniac, zahar, brun, iepure, ulei vegetal, kaizer afumat, morcovi, ceapa, telina, usturoi, cimbru, foaie de dafin, vin rosu, supe de pui, patrunjel si orez salbatic. Ingrediente: 140g de prune uscate 50ml de coniac 50g de zahăr brun 2 iepuri, tăiaţi în...

Read more »

Tocanita de vitel cu legume

Tocanita_de_vitel_cu_legume

O reteta delicioasa de tocanita de vitel cu legume din: piept de vitel, foi de dafin, boabe de ienibahar, sare, morcovi, dovlecel, cartofi, gulie, broccoli, marar si piper. Ingrediente: 600 g piept de vitel 2 foi de dafin 3 boabe de ienibahar sare 200 g morcovi 1 dovlecel 500 g cartofi 1 gulie medie...

Read more »

Friptură cu sos alb şi ciuperci

Friptura_cu_sos_alb_si_ciuperci

O reteta delicioasa de friptura cu sos alb din: muschiulet de vitel sau porc, ulei, ciuperci, unt, vin alb, smantana, faina, sare, piper, marar si patrunjel. Ingrediente: 4 bucati muschiulet de viţel sau de porc 2-3 linguri ulei 200-250 g ciuperci 1 lingură unt 150 ml vin alb 100 g smântână 1 lingură făină...

Read more »

Saltimbocca cu tocanita de ciuperci asortate

Saltimbocca cu tocanita de ciuperci asortate

O reteta delicioasa de Saltimbocca cu tocanita de ciuperci asortate din: galbiori, hribi, faina, usturoi, ardei iute, patrunjel, muschi de vitel, piper, sunca de parma, frunze de salvie, sare, ulei de masline, vin alb sec si unt. Ingrediente: 400 g galbiori 600 g hribi mici faina 1 catel de usturoi 1 ardei iute rosu...

Read more »

Retete cu pui:

Cum se prepara Pui la Grill (video)

Cum_se_prepara_Pui_la_Grill.jpg

O reteta video despre cum se prepara pui la grill, un preparat delicios si gustos, rapid si sanatos. Ingrediente: 2 chicken halves, or 2 spatchcocked game hens 1 -2 tablespoons Calabrian crushed chilies 2 tbsp rosemary leaves 2 tsp orange zest 2 tbsp orange juice 1 anchovy filet 1 cup white wine (or plain)...

Read more »

Piept de pui cu struguri

Piept_de_pui_cu_struguri

O reteta delicioasa de piept de pui cu struguri din: piept de pui, unt, ceapa, vin alb sec, supa de pui, smantana, struguri, sare, piper si patrunjel verde. Ingrediente: 4 bucati de piept de pui fara oase – cam 200 g bucata 50 g unt 2 cepe 125 ml vin alb sec 250 ml...

Read more »

Pui umplut cu brânză

Pui_umplut_cu_brnza.png

O reteta delicioasa de pui umplut cu branza feta, unt, dovlecei, morcov, boia dulce, sare. Ingrediente: 4 linguri cu unt 3 dovlecei 2 morcovi boia dulce sare 1 pui 150 g brânză feta Mod de preparare: Intr-un castron, amestecă dovleceii şi brânza tăiată cubuleţe. Condimentează puiul cu sare şi boia şi unge-l cu două...

Read more »

Frigărui cu pui şi cu ardei

Frigarui_cu_pui_si_cu_ardei

O reteta delicioasa de frigarui cu pui si cu ardei din: ardei gras, praz, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, cuscus, supa si piept de pui. Ingrediente: 1/2de ardei gras galben 2 fire de praz 1 căţel de usturoi 1-1/2 lingură de ulei de măsli­ne 1 lingură de suc proaspăt de...

Read more »

Pui marocan cu orez

Pui_marocan_cu_orez

O reteta delicioasa de pui marocan cu orez din: piept de pui, orez, varza murata, ceapa, gogosar murat, ulei de masline, ulei de susan, condimente, sos de rodie, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 750 g piept de pui 200 g orez 300 g varza murata 1 ceapa 1 gogosar murat 50 ml+2 linguri ulei...

Read more »

Piept de pui în jambon

Piept_de_pui_în_jambon

O reteta delicioasa de piept de pui in jambon din: piept de pui, jambon, spanac, vin, ceapa, ou, ulei, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de pui 200 g jambon crud uscat 200 g spanac 200 ml vin 1 ceapa 1 ou 50 ml ulei sare piper Mod de preparare: Curăţaţi ceapa,...

Read more »

Cum se prepara Frigarui de pui si Bacon (video)

Cum_se_prepara_Frigarui_de_pui_si_Bacon.jpg

O reteta video delicioasa si gustoasa despre cum se prepara frigarui de pui si bacon din piept de pui dezosat, bacon si ceapa rosie, un preparat deosebit si rapid. Ingrediente: 12 bamboo skewers 4 large (8-10 oz) boneless skinless chicken breasts 1/3 cup ranch dressing 1 tsp hot chili paste or any spicy condiment...

Read more »

Pui la tigaie in sos curry

Pui_la_tigaie_in_sos_curry

O reteta deliciosa de pui la tigaie in sos curry din: praz, ardei gras, file de pui, unt, mirodenii, orez cu bobul lung, supa, sare si piper. Ingrediente: 500 g de praz câte un ardei gras roşu şi galben 500 g de file de pui 2 linguri de unt 2 linguriţe de mirodenii indi­ene...

Read more »

Piept de pui în crustă aromată cu garnitură de legume şi bacon crocant

Piept_de_pui_în_crusta_aromata_cu_garnitura_de_legume_si_bacon_crocant

O reteta delicioasa de piept de pui in crusta aromata cu garnitura de legume si bacon crocant din: cartofi, sare, file de piept de pui, cimbru, patrunjel, rozmarin, usturoi, ardei iute, piper, ulei, fasole verde, rosii cherry, ceapa, bacon afumat, nucsoara si cimbru. Ingrediente: 300 g cartofi sare 600 g file de piept de...

Read more »

Salată de pui cu andive

Salata_de_pui_cu_andive

Se curăţă 400 g ficăţei de pui şi se tăvălesc prin făină. Se prăjesc apoi în 3 linguri unt încins, se sărează, se piperează şi se scot din tigaie. Se călesc 300 g frun­ze de andive şi 1 măr tăiat felii. Se aşază pe farfurii frunzele de la 1 căpăţână salată verde şi fi­căţeii....

Read more »

Gulaş de pui cu smântână

Gulas_de_pui_cu_smântâna

O reteta delicioasa de gulas de pui cu smantana din: ceapa, ciuperci, piept de curcan, usturoi, sare, piper, rpaf de chili, ierburi de provence, ulei, boabe de piper verde, smantana, unt, faina si ketchup. Ingrediente: 150 g ceapă 170 g ciuperci Champignon (conservă) 800 g piept de curcan 4 căţei de usturoi sare piper...

Read more »

Pui glazurat cu miere, lămâie si tarhon

Pui_glazurat_cu_miere_lamâie_si_tarhon

O reteta delicioasa de pui glazurat cu miere, lamaie si tarhon din: piept de pui, ulei, sare, piper, usturoi, ceapa, lamaie, tarho sau patrunjel si miere. Ingrediente: 4 fileuri de piept de pui (a cca 175 g) 2 linguri ulei sare piper 2 căţei de usturoi 1 ceapă franţuzească 1/2 lămâie 4 fire tarhon...

Read more »

Pui picant cu legume

Pui_picant_cu_legume

O reteta delicioasa de pui picant cu legume din: morcov, praz, ananas, ulei, supa, sare, fulgi de ardei, iaurt, suc de lamaie, piper, piept de pui, boia dulce si miere. Ingrediente: 500 g morcovi 300 g praz 1 ananas mare (sau 350 g rondele de ananas neîndulcit din con­servă) 7 linguri ulei 100 ml...

Read more »

Bouches cu pui si sos de vin alb

Bouches_cu_pui_si_sos_de_vin_alb

O reteta de bouches cu pui si sos de vin alb din: vin alb, supa de pasare, enibahar, foaie de dafin, piept de pui, ceapa, ciuperci, unt, faina, smantana, sare, piper, suc de lamaie si aluat de foi. Ingrediente: 1/4 l vin alb 1/4 l supa de pasare 2 boabe de enibahar 3 boabe...

Read more »

Pui cu smântână şi ciuperci

Pui_cu_smântâna_si_ciuperci

O reteta delicioasa de pui cu smantana si ciuperci din: piept de pui, ciuperci, smantana vegetala, faina, delikat, cimbru, foid e dafin, boabe de piper negru, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 2 bucati de piept de pui (circa 1kg) 1/2 kg de ciuperci din conserva 300 g smantana vegetala 2 linguri faina delikat cimbru...

Read more »

Cum se prepara Pui Chow Mein (video)

Cum_se_prepara_Pui_Chow_Mein.jpg

O reteta video despre cum se prepara pui Chow Mein: Cum se prepara Pui Chow Mein

Read more »

Deserturi delicioase:

Negresă cu ghimbir

Negresa_cu_ghimbir

O reteta delicioasa de negresa cu ghimbir din: oua, unt, ghimbir uscat, ciocolata neagra, faina, praf de copt, zahar brun, cimbru, unt si smantana lichida. Ingrediente: 4 oua 250 g unt 4 lingurite cu ghimbir uscat 460 g ciocolata neagra 60% 80 g faina 1 lingurita cu praf de copt 300 g zahar brun...

Read more »

Trufe de panettone şi nucă de cocos

Trufe_de_panettone_si_nuca_de_cocos

O reteta delicioasa de trufe de pannettone si nuca de cocos din: pannettone, ciocolata menaj, nuca de cocos, lapte, migdale si coaja de portocala confiata. Ingrediente: 2 felii de panneone simplu (circa 200 g) 150 g ciocolată menaj 80 g fulgi de nucă de cocos 1 pahar lapte 2 linguri migdale 1 lingură coajă...

Read more »

Tort cu mac si frisca

Tort_cu_mac_si_frisca

O reteta delicioasa de tort cu mac si frisca din: oua, unt, zahar praf, mac, lamaie, lapte, faina, unt, frisca, seminte de mac si arahide prajite. Ingrediente: 6 oua 350 de unt 350 g zahar praf 3 linguri mac 2 lamai 120 ml lapte 350 g faina unt si faina pentru tava umplutura: 500...

Read more »

Ciocolată albă cu fistic şi nuci

Ciocolata_alba_cu_fistic_si_nuci

O reteta delicioasa de ciocolata alba cu fistic si nuci din: ciocolata alba, fistic, nuci si pastaie de vanilie. Ingrediente: 350 g ciocolată albă 60 g fistic 50 g nuci 1 păstaie de vanilie pentru decor: nuci fistic Mod de preparare: Topeşte ciocolata la bain-marie, la foc foarte mic. Toacă mare, cu cuţitul,...

Read more »

Tartă cu ciocolată si cocos

Tarta_cu_ciocolata_si_cocos

O reteta delicioasa de tarta cu ciocolata si cocos din: biscuiti amaretto sau de ovaz, unt, miez ras de cocos, crema mascarpone, oua, lapte, zahar, unt, coaja rasa de lamaie, ciocolata neagra si ciocolata alba. Ingrediente: 400 g biscuiti amaretto sau de ovaz 100 g unt umplutura: 250 g miez ras de cocos 250...

Read more »

Clătite cu sos de portocale

Clatite_cu_sos_de_portocale

O reteta delicioasa de clatite cu sos de portocale din: faina, zahar, oua, lapte, grand marnier, unt, sare, suc de portocla, suc de lamaie cognac si coji de portocale. Ingrediente: 120 g faina 30 g zahar 2 oua 250 ml lapte 60 ml apa 50 ml Grand Marnier 30 g unt sare sosul de...

Read more »

Cum se prepara Clatite cu dovleac (video)

Cum_se_prepara_Clatite_cu_dovleac.jpg

O reteta video despre cum se prepara clatite cu dovleac, un preparat rapid, delicios si gustos. Ingrediente: 2 cups all-purpose flour 2 tablespoons brown sugar 1 tablespoon white sugar 2 teaspoons baking powder 1 teaspoon baking soda 1/2 teaspoon table salt Mix in another bowl: 1 cup pumpkin puree 1 teaspoon ground cinnamon 1/2...

Read more »

Tartelete pentru Crăciun

O reteta de tartelete pentru Craciun din: faina, unt, oua, sare si zahar. Ingrediente: 200 g făină l00 g unt 3 ouă sare 100 g zahăr Mod de preparare: Se face ca orice cocă nisipoasă. Cu ea se tapetează mici tartelete, se înţeapă fundul, apoi se umplu cu marmeladă de mere îndulcite, se...

Read more »

Brioşe cu două feluri de ciocolată

Briose_cu_doua_feluri_de_ciocolata

O reteta delicioasa de briose cu doua feluri de ciocolata din: faina, lapte, unt, granule de ciocolata, cacao neagra, zahar tos, zahar brun, oua, zahar vanilat si sare. Ingrediente: 200 g faină cu agent de creştere 150 ml lapte 125 g unt 60 g granule de ciocolată 15 g cacao neagră 90 g zahăr...

Read more »

Profiterol cu ciocolată şi cremă de zmeură

Profiterol_cu_ciocolata_si_crema_de_zmeura

O reteta delicioasa de profiterol cu ciocolata si crema de zmeura din: gogosele, smantana, zmeura, zahar, ciocolata menaj, granule zahar si sos de zmeura. Ingrediente: pentru profiterol: 6 gogoşele (profiterol) 100 ml smântână dulce 100 g zmeură 30 g zahăr pentru glazură: 100 g ciocolată menaj 3 linguri smântână dulce 30 g granule de...

Read more »

Brioşe de ciocolată şi dovleac

Briose_de_ciocolata_si_dovleac

O reteta delicioasa de briose de ciocolata si dovleac din: faina, lapte, dovleac, fulgi de ciocolata, cacao neagra, unt, zahar brun, oua si zahar vanilat. Ingrediente: 100 g faină cu agent de creştere 750 ml lapte 100 g dovleac (pulpă) 30 g fulgi de ciocolată 10 g cacao neagră 60 g unt 15 g...

Read more »

Panna cotta cu ciocolată şi cafea

Panna_cotta_cu_ciocolata_si_cafea

O reteta delicioasa de panna cotta cu ciocolata si cafea din: lapte, smantana dulce, zahar, ciocolata menaj, espresso si folii de gelatina. Ingrediente: pentru panna cotta: 200 ml lapte 200 ml smântână dulce 30 g zahăr 200 g ciocolată menaj 1 ceşcuţă cu espresso îndulcit 2 folii de gelatină Mod de preparare: Toarnă...

Read more »

Spumă de cacao cu alune

Spuma_de_cacao_cu_alune

O reteta delicioasa de spuma de cacao cu alune din: lapte, alune de padure, smantana, zahar, galbenusuri, cacao neagra, gelatina, zahar vanilat, rom si galbenusuri. Ingrediente: pentru spuma de cacao: 200 ml lapte 120 g alune de pădure 200 ml smântână dulce 80 g zahăr 2 gălbenuşuri 10 g cacao neagră 3 folii gelatină...

Read more »

Clătite de cafea cu alune şi ciocolată

Clatite_de_cafea_cu_alune_si_ciocolata

O reteta delicioasa de clatite de cafea cu alune si ciocolata din: lapte, faina, cafea solubila, zahar, oua, unt, lapte, smantana, ciocolata menaj, galbenusuri, faina, alune de padure, ciocolata alba si lapte. Ingrediente: pentru clătite: 250 ml lapte 150 g faină albă 30 g cafea solubilă 30 g zahăr 2 ouă unt pentru spumă:...

Read more »

Plăcintă cu dovleac şi mere

Placinta_cu_dovleac_si_mere.png

O reteta delicioasa de placinta cu dovleac, ulei, lapte, praf de copt, nuci, faina, miere, zahar brun, lamaie, scortisoara, gris, zahar vanilat, mere. Ingrediente aluat: 9 linguri de ulei 200 ml de lapte bătut 1 plic de praf de copt 200 g de nuci măcinate 250 g de făină 1 lingură de miere 1...

Read more »

Portocale cu sos de ciocolata

Portocale_cu_sos_de_ciocolata.png

O reteta delicioasa de portocale cu sos de ciocolata, zahar brun, cacao, ciocolata neagra, unt, lapte, alune, oua, esenta de rom. Ingrediente: 200g zahăr brun 150g cacao 100 g ciocolată neagră 80g unt 80 ml lapte 50 g alune nesărate 4 portocale 2 ouă 1 lingură de esenţă de rom Mod de preparare: Portocalele...

Read more »

Mini bezele

Mini_bezele.png

O reteta delicioasa de mini bezele din: oua, zahar pudra, suc de lamaie. Ingrediente: 4 ouă 200 g zahăr pudră 1 vârf de linguriţă de suc de lămâie Mod de preparare: Se separa albusurile de galbenusuri. Peste albusuri se pune sucul de lamaie. Albusurile se bat cel mai bine cu telul pana ce se...

Read more »

Tort de lămâie

Tort_de_lamâie

O reteta delicioasa de tort de lamaie din: unt, zahar, zahar vanilat, coaja rasa de lamaie, sare, oua, branza dulce, apa minerala, faina, praf de copt, budinca de vanilie, branza dulce, fructe de padure, zahar pudra si suc de lamaie. Ingrediente: aluat: 120 g de unt moale 100 g de zahăr 1 pliculeţ de...

Read more »

Prăjitură cu brânză si cu ciocolată

Prajitura_cu_brânza_si_cu_ciocolata

O reteta delicioasa de prajitura cu branza si cu ciocolata din: faina, sare, unt, ou, cacao, zahar, oua, branza dulce, mascarpone, zahar vanilat, amidon, sare, faina, cacao, cafea instant si zahar pudra. Ingrediente: aluat: 150 g de făină sare 80 g de unt rece 1 ou 1 linguriţă de cacao 40 g de zahăr...

Read more »