Retete rapide:
Reteta zilei: Desert rece cu alune
Desert
rece cu alune din: fulgi de ciocolata, alune, minibezele.
Ingrediente: 300 gr fulgi de ciocolata 1 3/4 cesti alune sarate, tocate 1
1/2 cesti minibezele Mod de preparare: Topiti fulgii de ciocolata
la microunde sau bain-marie. Transferati intr-un castron si lasati sa se
raceasca timp de 5 minute. Adauga 1 1/2…Read more »
Reteta zilei: Pui cu legume la cuptor
Pui
cu legume la cuptor din: pui, ceapa, cartofi rosii, fasole verde, ulei
de masline, supa de pui, sare, boia de ardei, piper vayenne, praf de
ceapa, cimbru, piper alb, praf de usturoi, piper negru, verdeata.
Ingrediente: 1 pui 1 ceasca ceapa tocata 5-6 cartofi rosii, tocati 2
pumni de fasole verde ulei de masline…Read more »
Reteta zilei: Salata de pui cu legume si sos
Salata
de pui cu legume si sos din: carne de pui, rosii, ceapa rosie,
avocado, coriandru, salata verde, ananas, porumb, ulei de masline,
dressing pentru salata, maioneza, lapte, suc de lamaie. Ingrediente
pentru salata: 3 cani carne de pui, fiarta si tocata 2 rosii, cuburi 1/2
ceapa rosie, tocata 1 avocado, cuburi 1/4 cana…Read more »
Reteta zilei: Mancare de linte aromata
Mancare
de linte aromata din: linte, ulei, seminte de mustar, linte neagra,
ceapa, ardei iute, usturoi, morcovi, sare, coriandru, orez.
Ingrediente: 1/4 ceasca linte 1 lingurita ulei 1/4 lingurita semințe de
mustar 1 lingurita linte neagra 1/2 cana ceapa, tocata cateva felii
ardei iute 3 catei usturoi, feliat 2,5 cupe morcovi, tocati sare
coriandru,…Read more »
Reteta zilei: Pere umplute cu branza ricotta
Pere
umplute cu branza ricotta din: branza ricotta, miere, masline, caise
uscate, boia, pere, suc de mere. Ingrediente: 1/2 cana branza ricotta 1
lingura de miere 8 masline, tocate 4 caise uscate, tocate 1 varf de
cuțit de boia 2 pere 2/3 cana suc de mere Mod de preparare: Combinați
branza ricotta, mierea,…Read more »
Reteta zilei: Piept de pui in crusta de pesmet
Piept
de pui in crusta de pesmet din: piept de pui, lapte batut, pesmet,
fulgi de cartofi, faina, praf de ceapa, praf de usturoi, amidon de
porumb, zahar, usturoi, sare, piper, boia de ardei, ulei de masline.
Ingrediente: 4 bucati piept de pui fara piele, dezosat 1 ceasca lapte
batut 1 ceasca pesmet 1/3 cana…Read more »
Reteta zilei: Salata de paste cu legume si sos de iaurt
Salata
de paste cu legume si sos de iaurt din: avocado, iaurt, lapte batut,
suc de lamaie, usturoi, coriandru, ardei iute, chimen, paste, fasole
neagra, rosii cherry, ardei gras, ceapa rosie, porumb. Ingrediente: 2
avocado 3 linguri iaurt 1/2 cana lapte batut 2-3 linguri suc de lamaie 2
catei de usturoi, pisat 1/2 cana…Read more »
Reteta zilei: Hummus delicios
Hummus
delicios din: naut, ulei de masline, sos tahini, suc de lamaie,
usturoi, sare, piper negru, chipsuri. Ingrediente: 1 cutie naut 3
linguri ulei de masline 3 linguri de sos tahini 1 1/2 linguri de suc de
lamaie 1 catel de usturoi, tocat 1 lingurita de sare 1/2 lingurita piper
negru fin chipsuri, legume crude…Read more »
Reteta zilei: Piersici umplute cu migdale si ovaz
Piersici
umplute cu migdale si ovaz din: piersici, migdale, zahar, unt, ovaz,
scortisoara, sare, crema de smantana. Ingrediente: 4 piersici 1/3
ceasca migdale intregi 1/4 ceasca de zahar 3 linguri unt nesarat rece
1/4 ceasca ovaz 1/8 lingurita scortisoara sare crema de smantana sau
frisca pentru servire Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 180C.…Read more »
Reteta zilei: Burrito
Burrito
din: tortilla, omleta, cartofi, legume, carne, coriandru, avocado.
Ingrediente: 4-5 Tortilla umplutura dupa preferinta (omleta, cartofi,
legume sote sau carne) Topping-uri: coriandru tocat si avocado Mod de
preparare: Incalziti tortilla aproximativ 10 secunde pe fiecare parte
intr-o tigaie fierbinte. Imprastiati o cantitate mica de umplutura in
centru. Adaugati orice sos sau topping…Read more »
Reteta zilei: Ardei umpluti cu orez si legume
Ardei
umpluti cu orez si legume din: ulei de masline, usturoi, ardei, ceapa,
ardei iute, morcovi, orez brun, coriandru, praf de chili, chimen, boia
de ardei, sare, piper, rosii, fasole neagra, branza, porumb.
Ingrediente: 1 lingura de ulei de masline 2 catei de usturoi 1/2 ceasca
ardei verde, tocat 1/2 cana ceapa tocata 1…Read more »
Reteta zilei: Ardei jalapeno murati
Ardei
jalapeno murati din: apa, otet, sare, seminte de marar, usturoi, ardei
iute jalapeno. Ingrediente: 4 cesti apa 2 cani oțet 1/3 cana sare 1/2
lingurita seminte de marar 1/8 lingurita usturoi, tocat 1 kg ardei iute
jalapeno Mod de preparare: Se spala și feliaza ardeii jalapeno. Se
prepara saramura: fierbeti apa,…Read more »
Reteta zilei: Mousse de ciocolata neagra
Mousse
de ciocolata neagra din: ciocolata neagra, tofu, esenta de vanilie.
Ingrediente: 1 ciocolata neagra, maruntita 1 bucata tofu 1 lingura
esenta de vanilie Mod de preparare: Topiti ciocolata la main marie
sau in cuptorul cu microunde. Cu ajutorul blenderului procesati tofu
pana la omogenizare. Adaugati ciocolata topita si vanilia si…Read more »
Reteta zilei: Pui cu sos de arahide pe pat de orez
Pui
cu sos de arahide pe pat de orez din: ulei, usturoi, ghimbir, piept de
pui, lapte de cocos, unt de arahide, zahar brun, sos de soia, sos
sriracha, suc de limeta, coriandru, orez. Ingrediente: 1 lingura de
ulei 2 catei de usturoi, pisat 1 bucatica ghimbir, ras 1 kg piept de pui
fara…Read more »
Reteta zilei: Salata de pui cu legume si maioneza
Salata
de pui cu legume si maioneza din: piept de pui, ceapa rosie, usturoi,
crengute de cimbru, ceapa verde, telina, patrunjel, maioneza, iaurt,
nuci, sare, piper. Ingrediente pentru pui: 1 1/2 kg piept de pui
dezosat, fara piele 1/2 ceapa rosie 1 catel de usturoi cateva crengute
de cimbru proaspat Ingrediente pentru salata: 3/4 ceasca…Read more »
Reteta zilei: File de cod cu sos de iaurt
File
de cod cu sos de iaurt din: file de cod, ulei, scortisoara, cardamom,
cuisoare, frunze de dafin, ceapa, usturoi, ghimbir, pudra de turmeric,
pudra de chimen, praf de chili, iaurt, ardei iute, sare, piper, orez
basmati. Ingrediente: 600 g file de cod ulei de gatit 1 bucata de
scortisoara 4 pastai cardamom 3…Read more »
Reteta zilei: Desert cu mere si scortisoara
Desert
cu mere si scortisoara din: aluat, mere, lamaie, scortisoara, miere,
unt. Ingrediente: 250-275 g aluat 2 mere 1/2 lamaie 1/2 lingurita de
scortisoara 3 lingurite miere 25-30g unt Mod de preparare: Se curata
merele si se taie felii. Se presara putina zeama de lamaie. Se topeste
untul intr-o tigaie si se adauga…Read more »
Reteta zilei: Gem de rosii
Gem
de rosii din: rosii, zahar, suc de lamaie, ghimbir, chimen,
scortisoara, cuisoare, sare, ardei iute. Ingrediente: 1 1/2 kg rosii
tocate 1 cana de zahar 2 linguri de suc de lamaie 1 lingura de ghimbir
proaspat ras sau tocat 1 lingurita chimen 1/4 lingurita de scortisoara
1/8 de ligurita cuisoare 1 lingurita de…Read more »
Reteta zilei: Castraveti murati picanti
Castraveti
murati picanti din: castraveti murati, zahar, sos iute, fulgi de ardei
rosu, usturoi. Ingrediente: 2 borcane castraveti murati 4 cesti zahar 2
linguri sos iute ¼ – ½ lingurita fulgi de ardei rosu 8 catei de
usturoi, curațați si zdrobiti Mod de preparare: Scurgeti sucul
muraturilor si puneti feliile de…Read more »
Reteta zilei: Noodles de casa
Noodles
de casa din: faina de hrisca, faina, apa minerala, amidon.
Ingrediente: 2 cani faina de hrisca 1/2 ceasca faina alba 3/4 cana apa
minerala Amidon Mod de preparare: Combinati faina si amestecati
usor. Adaugati apa minerala si framantati pana obtineti aluatul dur, dar
usor sfaramicios. Formati din aluat un disc.…Read more »
Reteta zilei: Grisine
Grisine
din: faina, apa, miere, drojdie, faina, ulei de masline, sare, ulei,
seminte de susan. Ingrediente: 1/2 ceasca de faina 3/4 cana de apa
calda 1 lingurita miere 1 pachet drojdie uscata 1 1/2 cana faina 3
linguri ulei de masline 1 1/2 lingurite sare Ulei seminte de susan,
semințe de mac, cimbru tocat,…Read more »
Reteta zilei: Creveti cu legume pe pat de orez fiert
Creveti
cu legume pe pat de orez fiert din: ulei, usturoi, creveti, zahar,
castarvete, ceapa rosie, ardei, morcov, orez, supa, otet, sos de rpune,
piper alb, faina de porumb. Ingrediente: ulei de gătit 3 catei de
usturoi, tocat 400 g de creveti, decojiti 2 lingurite de zahar 1/2
castravete, curatat 1/2 ceapa rosie, curatata…Read more »
Reteta zilei: Salata de castraveti cu rosii si marar
Salata
de castraveti cu rosii si marar din: castraveti, rosii, ardei, ceapa
rosie, fasole, marar, ulei de masline, otet de vin alb, sare, piper.
Ingrediente: 2 castraveți, felii subtiri 3 rosii, cuburi 1/2 ardei rosu,
cuburi 1/2 ceapa rosie, tocata 3/4 cana de fasole, clatita si scursa 3
linguri marar proaspat tocat 3 linguri…Read more »
Reteta zilei: Paine picanta din malai
Paine
picanta din malai din: ulei vegetal, ardei, ulei, lapte batut, oua,
miere, branza cheddar, boabe de porumb, malai, faina de grau, faina,
sare, bicarbonat de sodiu, praf de copt, boia de ardei. Ingrediente: 2
linguri de ulei vegetal 2 ardei jalapeno, fara seminte, taiati cuburi
1/4 ceasca ulei 1 1/2 cani lapte batut…Read more »
Reteta zilei: Briose cu mango si capsuni
Briose
cu mango si capsuni din: suc de mango, ou, miere, smantana, zahar, suc
de mere, ulei, esenta de vanilie, apa, tarate de ovaz, faina, praf de
copt, nuci, nuca de cocos, muesli, capsuni. Ingrediente: 1 1/4 cesti
suc de mango 1 ou 1/4 ceasca de miere 1 cana smantana 1/4 ceasca zahar
1/4…Read more »
Reteta zilei: Paste cu sos de rosii si verdeata
Paste
cu sos de rosii si verdeata din: paste, ulei de masline, usturoi,
rosii, patrunjel, piper rosu, sare, piper, busuioc, parmezan.
Ingrediente: 1 pachet paste 1/4 ceasca ulei de masline 2 catei de
usturoi 10 rosii, taiate cuburi 1 lingurita patrunjel proaspat 1 varf de
cuțit de piper roșu sare si piper dupa gust…Read more »
Reteta zilei: Supa de ceapa cu parmezan
Supa
de ceapa cu parmezan din: ceapa, unt, ulei de masline, sare, usturoi,
supa de vita, vin rosu, sos worcestershire, zahar, piper, bagheta,
parmezan, branza. 5 cepe, taiate felii subtiri 2 linguri unt 1 lingura
de ulei de masline 1 lingurita de sare 2 catei de usturoi 4 cesti supa
vita 1/4 ceasca de vin…Read more »
Reteta zilei: Gremolata
Gremolata
din: patrunjel, usturoi, lamaie. Ingrediente: 1 legatura patrunjel,
spalat 1 catel de usturoi 2 lamai Mod de preparare: Spalati si
tocati patrunjelul. Tocati si usturoiul, apoi radeti coaja de la lamai.
Tocati impreuna toate ingredientele foarte marunt. Puneti intr-un borcan
cu capac si fie serviti imediat, fie depozitati la frigider.…Read more »
Reteta zilei: Salata de ton cu castravete, ceapa si alge marine
Salata
de ton cu castravete, ceapa si alge marine din: alge marine, apa, ton,
ceapa verde, castarveti, sare de mare, fulgi de ardei rosu, sos de soia,
ulei de susan, seminte de susan. Ingrediente: 1 pachet alge marine
uscate 1 cana apa, pentru inmuierea algelor 1 bucata ton, taiat cuburi
1/3 cana de ceapa…Read more »
Reteta zilei: Tabbouleh
Tabbouleh
din: bulgur, lamaie, patrunjel, menta, praz, rosii, ulei de masline,
sare, ienibahar, castravete. Ingrediente: 1/2 ceasca bulgur 1 lamaie 1
– 2 legaturi patrunjel, spalat 1 legatura de menta, spalata 2 fire praz
2 rosii 1/4 ceasca de ulei de masline 1/2 lingurita de sare 1/4
lingurita praf ienibahar 1 castravete frunze intregi…Read more »
Reteta zilei: Kimchi (varza fermentata, specialitate Koreana)
Kimchi
(varza fermentata, specialitate Koreana) din: varza, sare, apa,
usturoi, ghimbir, zahar, praf de fructe de mare, fulgi de ardei rosu,
ridiche, ceapa. Ingrediente: 1 varza koreana sau chinezeasca 1/4
ceasca de sare apa 1 lingura de usturoi ras 1 lingurita ghimbir ras 1
lingurita de zahar 2-3 linguri praf de fructe de mare…Read more »
Reteta zilei: Musaca de legume
Musaca
de legume din: vanata, cartofi rosii, ulei de masline, sare, pesmet,
ceapa, usturoi, rosii, vin rosu, oregano, cimbru, scortisoara, foaie de
dafin, sare, piper, caju, lamaie, tofu, faina, sirop de artar, nucsoara.
Ingrediente: 1 vanata 5 cartofi rosii 2 linguri ulei de masline Sare
1/2 ceasca pesmet Ingrediente sos de rosii: 1 lingura…Read more »
Reteta zilei: Briose cu banane si glazura de crema de branza
Briose
cu banane si glazura de crema de branza din: faina, praf de copt, sare,
unt, zahar, oua, piure de banane, lapte, esenta de vanilie, fulgi de
ciocolata, crema de branza, zahar pudra, sare, esenta de vanilie,
smantana. Ingrediente: 1 1/2 cani de faina 1/2 lingura praf de copt 1/4
linguriță de sare 8 linguri…Read more »
Reteta zilei: Bruschete cu rosii coapte si sos gorgonzola
Bruschete
cu rosii coapte si sos gorgonzola din: rosii cherry, ulei de masline,
turmeric, usturoi, ceapa, sare de mare, praf de ardei iute, piper, otet
de vin alb, suc de lamaie, ulei de masline, arpagic, unt, faina, lapte,
branza gorgonzola, nucsoara, sare, paine. Ingrediente sos de rosii:
350 de grame de rosii cherry 350…Read more »
Reteta zilei: Salata de dovlecei pane cu sos aromat
Salata
de dovlecei pane cu sos aromat din: dovlecel, salata mixta, branza de
capra, ulei de masline, cimbru, suc de lamaie, otet de vin rosu, miere.
Ingrediente: 1 dovlecel, taiat felii 2 cani de salata mixta 1 bucata
branza de capra 2 linguri ulei de masline 1 lingura de frunze cimbru
Ingrediente pentru sos:…Read more »
Reteta zilei: Minipizza cu mamaliga si rosii cherry
Minipizza
cu mamaliga si rosii cherry din: rosii cherry, usturoi, ulei de
masline, otet balsamic, piper, busuioc, bacon, mamaliga, sos de rosii,
mozzarella. Ingrediente: 2 cesti rosii cherry 4 catei de usturoi 3
linguri ulei de măsline 1 lingura otet balsamic ¼ lingurita piper negru 2
linguri de busuioc proaspat (tocat) 4 felii de…Read more »
Reteta zilei: Prajitura Rigo-Jancsi
Prajitura
Rigo- Jancsi este o minunatie dulce care va invita s-o savurati de
indata ce-i aruncati o privire. Desi este o prajitura de casa are
aspectul prajiturilor de cofetarie asa ca puteti s-o pregatiti si intr-o
zi speciala din viata dumneavoastra pentru ca va lasa o impresie
deosebita. Ingrediente: pentru un blat: 6 oua…Read more »
Reteta zilei: Varza murata
Varza
murata din: varza, sare, seminte de chimen. Ingrediente: 1 varza 1
1/2 linguri de sare 1 linguri de seminte de chimen (optional, pentru
aroma) Mod de preparare: Se indeparteaza frunzele exterioare ale
verzei, se taie in sferturi, apoi se toaca marunt. Transferati intr-un
castron mare si adaugati sare. Cu ajutorul…Read more »
Reteta zilei: Sushi cu ton
Sushi
cu ton din: foi de alge marine, sare de mare, ulei de susan, ton, sos
de soia, praz, coriandru, seminte de susan negru. Ingrediente: 1
pachet foi de alge marine sare de mare ulei de susan 1 bucata ton, taiat
cuburi 1 lingura de sos de soia 2 fire praz, taiat felii subtiri…Read more »
Reteta zilei: Ceapa caramelizata
Ceapa
caramelizata din: ceapa, ulei de masline, sare. Ingrediente: 3-5 kg
ceapa 3 linguri ulei de masline 1/2 lingurita de sare Mod de
preparare: Curatati si feliati ceapa subtire. Transferati intr-o cratita
mare. Adaugati ulei de masleine si sare. Puneti capacul si gatiti
cateva ore la foc mic. Amestecati din cand…Read more »
Reteta zilei: Prajitura delicioasa cu fructe
Prajitura
delicioasa cu fructe din: unt, zahar brun, fructe, ierburi proaspete,
faina, praf de copt, sare, oua, vanilie. Ingrediente pentru topping: 3
linguri de unt nesarat 1/4 cana de zahar brun 2-3 cani de fructe, dupa
preferinta 3-4 linguri ierburi proaspete, tocate Ingrediente pentru
blat: 12 linguri unt nesarat, la temperatura camerei 3/4 ceasca…Read more »
Reteta zilei: Piept de rata cu legume la cuptor
Pentru
o cina speciala va recomandam sa gatiti o reteta rafinata de piept de
rata cu legume la cuptor. Un piept de rata aromat langa cativa cartofi
cu morcovi si arpagic va fi o incantare culinara pe masa dumneavoastra.
Ingrediente: 6-700g piept de rata 1 ardei 2-3 pumni de arpagic 2 cepe 2
morcovi…Read more »
Reteta zilei: Pui la rotisor
Pui
la rotisor din: pui, sare, zahar brun, ceapa rosie, usturoi, coriandru,
piper, sos barbeque. Ingrediente: 1 pui de aproximativ 4 kg 3/4
ceasca de sare 1/2 cana de zahar brun 1 ceapa rosie 3-4 catei de usturoi
1/2 cana coriandru Piper negru proaspat macinat Sos barbeque Mod de
preparare: Spalati bine puiul…Read more »
Reteta zilei: Dovlecei la gratar cu mozzarella si rosii
Dovlecei
la gratar cu mozzarella si rosii din: sos vinaigrette, busuioc,
condimente, dovlecei, mozzarella, rosii. Ingrediente vinegreta de
busuioc: 1/2 ceasca sos vinaigrette 3 linguri busuioc proaspat tocat
Ingrediente marinata: 1/3 cana sos vinaigrette 1 lingurita busuioc uscat
1/2 lingurita condimente dupa gust Ingrediente: 8 felii de dovlecei 8
felii de mozzarella proaspata 8…Read more »
Reteta zilei: Salata cu legume calde
Salata
cu legume calde din: salata mixta, dovlecel, ciuperci, rosie, ulei de
masline, piper, otet balsamic, praf de usturoi. Ingrediente: 2 cani de
salata mixta 1 dovlecel mic, ras 5 ciuperci, feliate 1 rosie, tocata
Ulei de masline piper 1 lingurita otet balsamic un varf de cutit de praf
de usturoi Mod de…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu glazura de ciocolata
Prajitura
cu glazura de ciocolata din: unt nesarat, zahar, faina, praf de copt,
sare, oua, vanilie, lapte batut, pudra de cacao, smanana, ciocolata
neagra. Ingrediente 1/2 cana unt nesarat, la temperatura camerei 1
cana de zahar 1 3/4 cani de faina 1 1/2 lingurite praf de copt 1/2
lingurita de sare 3 oua 1…Read more »
Reteta zilei: Vita picanta pe pat de fidea de orez
Vita
picanta pe pat de fidea de orez din: sos sriracha, sos de soia, otet
balsamic, otet de orez, sos de chili dulce, carne de vita, sare, piper
negru, amidon, zahar brun, ardei iute rosu, usturoi, ghimbir, praz,
ardei gras, arahide, fidea de orez. Ingrediente: 2 linguri sos
sriracha 2 linguri de sos de…Read more »
Reteta zilei: Salata de rosii cherry cu fasole verde si sos de menta
Salata
de rosii cherry cu fasole verde si sos de menta din: fasole verde,
rosii cherry, branza de capra, menta, ceapa, otet, ulei de masline,
sare, piper, seminte de mustar. Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 1
cana de rosii cherry 1 bucata branza de capra Ingrediente sos de menta: 6
frunze de menta, felii…Read more »
Reteta zilei: Paste cu anghinare si sos de rosii
Paste
cu anghinare si sos de rosii din: rosii uscate, smantana, lapte,
anghinare, farfalle, patrunjel, parmezan, sare. Ingrediente: 1 borcan
rosii uscate la soare in ulei 1 ceasca smantana 1 1/2 cana lapte 1
borcan anghinare, uscate si tocate 1 pachet farfalle 1/2 cana de
patrunjel proaspat tocat parmezan ras sare Mod de…Read more »
Reteta zilei: Hering marinat si salata de cartofi cu migdale
Hering
marinat si salata de cartofi cu migdale din: hering, marar, apa, otet
de mere, zahar, seminte de mustar, piper, boabe de ienibahar, cartofi,
unt, ceapa, usturoi, migdale, sumac, ulei de masline, suc de lamaie,
ceapa verde, piper, sare. Ingrediente varianta 1: 5 bucati hering,
curatat, filetat si inmuiat in apa timp de 12…Read more »
Reteta zilei: Desert cu ciocolata alba si praf de ceai verde
Desert
cu ciocolata alba si praf de ceai verde din: ciocolata alba, smantana,
unt, ceai verde. Ingrediente: 300 g ciocolata alba 100 ml smantana 35 g
unt 2 linguri praf de ceai verde Mod de preparare: Se taie
ciocolata bucati mici si se pune intr-un vas termorezistent sau o
cratita mica. Se…Read more »
Reteta zilei: Tocanita de pui cu cartofi
Tocanita
de pui cu cartofi din: pulpe de pui, ulei de masline, cartofi, cartof
dulce, ceapa, sare, piper, supa de pui, boia de ardei, turmeric,
usturoi, frunze de dafin. Ingrediente: 8 pulpe superioare dezosate 2
linguri ulei de masline 2 cartofi, decojiti si taiati bucati 1 cartof
dulce, decojit si taiat bucati 2 cepe, feliate…Read more »
Reteta zilei: Sandwich cu bacon si maioneza
Sandwich
cu bacon si maioneza din: bacon, rosie, salata verde, paine, maioneza,
galbenus de ou, ulei, otet de vin, mustar dijon, sare. Ingrediente
sandwich: 3 felii de bacon prajit 1 rosie feliata cateva frunze de
salata verde 2 felii de paine maioneza de casa Ingrediente maioneza: 1
galbenus de ou 1/2 – 2/3 cana de…Read more »
Reteta zilei: Mancare de vinete cu sos de rosii
Mancare
de vinete cu sos de rosii din: vinete, rosii, ghimbir, usturoi, seminte
de fenicul, seminte de chimen, coriandru, turmeric, praf de chili,
piper, sare, ulei. Ingrediente: 2 vinete, taiate felii 400g rosii tocate
1 buc ghimbir, tocat 8 catei de usturoi 1.5 lingurita de seminte de
fenicul 1/2 lingurita de seminte chimen negru 1…Read more »
Reteta zilei: Prajituri cu stafide si migdale
Prajituri
cu stafide si migdale din: faina, oua, lapte, drojdie, zahar, unt,
vanilie, sare, atafide, migdale, zahar, albus, suc de lamaie.
Ingrediente: 650g faina 4 oua 250ml lapte 8 g drojdie uscata 1 cana
zahar 125-150g unt vanilie sare stafide migdale (optional) Ingrediente
glazurara: 100g zahar 1 albus 1 lingurita suc de lamaie Mod…Read more »
Reteta zilei: Supa cu lapte de nuca de cocos, ciuperci si porumb
Supa
cu lapte de nuca de cocos, ciuperci si porumb din: pasta curry,
usturoi, lapte de cocos, porumb, ardei, ciuperci, spanac, suc de limete,
sos de peste, sare, piper, frunze de coriandru, ardei iute.
Ingrediente: 2 linguri pasta curry 3 catei de usturoi, tocat 2 cutii
lapte de cocos 1 1/2 cani de supa de…Read more »
Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos teriyaki
Frigarui
de pui cu sos teriyaki din: piept de pui, sos teryiyaki, ghimbir,
usturoi, sos de soia, siropd e artar, suc de mere. Ingrediente: 1
piept de pui ¼ ceasca sos teriyaki pentru preparare ¼ ceasca sos
teriyaki pentru servire Ingrediente sos teriyaki: 1 lingura de ghimbir,
tocat 2 catei de usturoi, tocat ½…Read more »
Reteta zilei: Tortilla cu somon si sos de mango
Tortilla
cu somon si sos de mango din: miere, limeta, praf de chili, chimen,
boia de ardei, coriandru, somon, tortilla de porumb, sos de mango, varza
rosie, varza alba. Ingrediente: ¼ ceasca de miere 1 limeta 1
lingurita praf de chili ½ lingurita chimen ½ lingurita boia de ardei 1
lingura coriandru proaspat 1…Read more »
Reteta zilei: Briose cu cocos si lamaie
Briose
cu cocos si lamaie din: zahar, unt, nuca de cocos, coaja de lamaie,
esenta de lamaie, oua, lapte batut, faina, sare, praf de copt,
bircabonat de sodiu. Ingrediente: 1 cana de zahar ¼ cana de unt
nesarat, la temperatura camerei ¼ ceasca ulei de nuca de cocos Coaja de
la o lamaie 1…Read more »
Reteta zilei: Legume asortate la gratar
Legume
asortate la gratar din: ardei grasi, ceapa, dovlecel, ulei de masline,
praf de chimen, praf de chili, sare, sos teriyaki. Ingrediente: 2
ardei grasi 1 ceapa 1 dovlecel 1 lingura de ulei de masline 1 lingurita
praf de chimen 1 lingurita praf de chili 1 lingurita de sare 2 linguri
de sos teriyaki…Read more »
Reteta zilei: Castraveciori murati
Castraveciori
murati din: castraveti, usturoi, seminte de marar, fulgi de ardei rosu,
otet de cidru de mere, apa, sare grunjoasa. Ingrediente: 1 1/2 kg
castraveti 4 catei de usturoi, curatati si zdrobiti 2 lingurite de
seminte de marar 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu 1 cana de otet de
cidru de mere 1 cana…Read more »
Reteta zilei: Ardei iuti chili copti
Ardei
iuti chili copti din: ardei iuti. Ingrediente 10 ardei iuti chili
Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 250C. Spalati si uscati
ardeii. Puneti ardeii pe o foaie de copt intr-o tava. Dati la cuptor si
coaceti cate 3-5 minute pe fiecare parte. Scoateti din cuptor si puneti
intr-o punga…Read more »
Reteta zilei: Baklava
Baklava
din: nuca, fistic, zahar, scortisoara, unt, foid e aluat, zahar, apa,
miere. Ingrediente: 500g nuca 500g plus 1/4 ceasca fistic 1/4 cana de
zahar 1 lingurita de scortisoara 2 buc unt nesarat 1 pachet de foi de
aluat congelat Ingrediente pentru sirop: 3/4 ceasca de zahar 3/4 cana cu
apa 3/4 ceasca de…Read more »
Reteta zilei: Salata cu rosii si vinegreta de capere
Salata
cu rosii si vinegreta de capere din: capere, ardei, patrunjel, mustar
dijon, otet de vin rosu, ulei de masline, salata verde, avocado, rosii,
feta, creveti, piper. Ingrediente vinegreta: 1/2 cana capere cu suc 2
linguri ardei rosu tocat 2 linguri patrunjel proaspat tocat 1 1/2
lingurita mustar dijon 1/3 cana de otet de vin…Read more »
Reteta zilei: Ardei umpluti cu cartofi, spanac si branza feta
Ardei
umpluti cu cartofi, spanac si branza feta din: piure de cartofi,
spanac, branza feta, praf chilli, pudra de coriandru, pudra de chimen,
turmeric, sare, arde grasi, ulei de masline, seminte de chimen, ceapa,
pasta de usturoi cu ghimbir, sos de rosii, pudra de chili, sare.
Ingrediente: 3 cupe piure de cartofi 2 cesti spanac,…Read more »
Reteta zilei: Salata cu branza, nuci si stafide
Salata
cu branza, nuci si stafide din: nuci, stafide, otet de vin alb, apa,
pesmet, usturoi, sare, ulei de masline, salata creata, branza, suc de
lamaie, piper, fulgi de ardei rosu. Ingrediente: 1/2 ceasca nuci 1/4
ceasca stafide 1 lingura otet de vin alb 1 lingura de apa 1/4 ceasca
pesmet 1 catel de…Read more »
Reteta zilei: Budinca de prune
Budinca
de prune din: unt, zahar, ou, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu,
sare, smantana, prune. Ingrediente: 1/2 ceasca unt 2/3 cesti de zahar
1 ou 1 1/4 cani de faina 1/2 lingurita praf de copt 1/3 lingurita
bicarbonat de sodiu 1/2 lingurita de sare 1/2 ceasca smantana 5-7 prune
Mod de…Read more »
Reteta zilei: Budinca de carne tocata cu fructe uscate (Bobotie)
Budinca
de carne tocata cu fructe uscate din: amestec de carne tocata de vita
cu porc, unt, ceapa, usturoi, pudra de curry, turmeric, chimen,
nucsoara, cuisoare, ienibahar, sare, piper, gem de caise, otet de cidru
de mere, paine veche, ou, mere, caise uscate, stafide, lapte integral,
sare, frunze de dafin, migdale. Ingrediente: 1 kg…Read more »
Reteta zilei: Ceapa rosie murata
Ceapa
rosie murata din: ceapa rosie, zahar, sare, otet de orez, usturoi,
boabe de piper, boabe de ienibahar, cimbru, chili. Ingrediente: 1-2
cepe rosii 1/2 lingurita de zahar 1/2 lingurita de sare 3/4 cana de otet
de orez, otet de vin alb sau otet de mere 1 catel de usturoi 5 boabe de
piper…Read more »
Reteta zilei: Salata de pui cu sos de iaurt
Salata
de pui cu sos de iaurt din: iaurt, miere, mustar de dijon, lamaie,
tarhon, ceapa verde, piper, piept de pui, cirese, nuci, telina, paine,
spanac. Ingrediente: 1/3 cana iaurt 1 lingurita de miere 1 lingura
mustar de Dijon 1 lamaie 1 lingura tarhon proaspat, tocat 2 linguri de
ceapa verde, tocata ¼ lingurita…Read more »
Reteta zilei: Prajitura delicioasa cu smantana
Prajitura
delicioasa cu smantana din: faina, bicarbonat de sodiu, sare, unt,
zahar, oua, esenta de vanilie, smantana, zahar pudra. Ingrediente: 3
cani de faina 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2 lingurita de sare 1
cana unt 2 1/2 cani de zahar 6 oua 2 lingurite de esenta de vanilie 1
ceasca de smantana Zahar pudra…Read more »
Reteta zilei: Salata de varza cu piept de pui
E
vara, e caldura mare si stim ca nu prea aveti chef de stat prin
bucatarie, dar de mancat trebuie sa mancati, nu? Ne-am gandit la o
salata de vara, usoara si rapida cu varza si piept de pui. Cantitatea
ingredientelor pentru salata o stabiliti singuri in functie de cat de
infometati sunteti sau de…Read more »
Reteta zilei: Salata de legume calde cu carne de pui la gratar
Salata
de legume calde cu carne de pui la gratar din: pulpe de pui la gratar,
dovlecel, porumb, rosie, ceapa, fasole neagra, ulei de masline, otet de
vin rosu, suc de lamaie, sare, piper, rpaf de chilli, sos barbeque,
ceapa verde. Ingrediente: 1 pulpa de pui la gratar 1 dovlecel, cuburi 1
cana porumb…Read more »
Reteta zilei: Frappucino
Frappucino
din: cafea rece, cafea instant, zahar, sirop de ciocolata, lapte,
frisca, zahar pudra, gheata. Ingrediente: 1 ceasca cafea rece 1 lingura
de cafea instant 2 linguri zahar sirop de ciocolată 1/4 – 1/2 cana de
lapte 1 ceasca frisca 1 lingura de zahar pudra gheata Mod de
preparare: Cu ajutorul blenderului procesati impreuna…Read more »
Reteta zilei: Sos pentru paste bolognese
Sos
pentru paste bolognese din: amestec carne tocata, carnati, rosii in
bulion, morcovi, ceapa, tulpini de telina, foaie de dafin, vin rosu,
supa de legume, sare, zahar, ulei, paste. Ingrediente: 800-900g
amestec carne tocata (vita si porc) 4 carnati 700 ml rosii in bulion 2
morcovi 1 ceapa 2 tulpini de telina 1 foaie…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu fructe uscate
Prajitura
cu fructe uscate din: ou, zahar, unt, faina, praf de copt, nuci,
curmale, stafide. Ingrediente: 1 ou 5 lingurite de zahar 100 g unt 1
pahar de faina 1 lingurita praf de copt nuci, curmale, stafide Mod de
preparare: Incalziti cuptorul la 250C. Tocati marunt fructele uscate.
Bateti bine oul cu zahar…Read more »
Reteta zilei: Burgeri de cartofi dulci cu maioneza picanta
Burgeri
de cartofi dulci cu maioneza picanta din: seminte de sturguri, ceapa
rosie, usturoi, ghimrn, ardei iute, cartofi dulci, faina integrala,
fasole neagra, sare, piper, unt de arahide, sirop de artar, patrunjel,
coriandru, pesmet, coaja de limeta, ardei iute, iaurt, mustar dijon,
miere, morcov, varza rosie, nuci, chifle. Ingrediente: ulei de seminte
de struguri…Read more »
Reteta zilei: Pui cu creveti si fasole verde
Pui
cu creveti si fasole verde din: piept de pui, creveti, fasole verde,
ceapa, nuca de cocos, coriandru, amestec de ardei iute cu pasta de
creveti, limeta, zahar, lapte de cococs, sare. Ingrediente: 1 piept de
pui fiert, racit si maruntit 10 creveti, decojiti si taiati pe jumatate
15 pastai fasole verde, fiarta 1…Read more »
Reteta zilei: Sos cu unt de arahide si ghimbir
Sos
cu unt de arahide si ghimbir din: lapte, unt de arahide, sos de soia,
miere, otet de orez, usturoi, ghimbir. Ingrediente: ¼ cana de lapte ¼
ceasca unt de arahide 2 linguri de sos de soia 1 ½ lingura de miere 2
linguri otet de orez 1 catel de usturoi 1 lingura de…Read more »
Reteta zilei: Smoothie de banane cu mango
Smoothie
de banane cu mango din: mango, banana, iaurt, lapte, zahar.
Ingrediente: 2 cesti mango, taiat cubulete 1 banana feliata 1/2 ceasca
iaurt 1/2 ceasca lapte zahar, dupa gust Mod de preparare:
Combinati toate ingredientele la blender si procesati pana la
omogenizare. Dati la frigider si serviti rece. Smoothie de banane…Read more »
