Retete de mancare
Reteta zilei: Salata de pui cu rosii si dressing aromat
Salata
de pui cu rosii si dressing aromat din: salata verde, pulpe de pui,
nuci de pin, parmezan, rosii cherry, ou, usturoi, sare de mare, piper,
mustar dijon, parmezan, suc…
Tort cu ciocolata si nuca
Tort
cu ciocolata si nuca din: faina, oua, zahar, nuca, ciocolata, unt,
zahar vanilat, sare, mascarpone, branza de vaci, frisca, apa, rom,
lapte,zmeura, petale cristalizate de trandafiri. Ingrediente blat: 200 g
faina 6 oua 150 g zahar 100 g miez de nuca macinat 100 g…
Totul despre rodie
Totul
despre rodie Fructul a devenit popular in tarile Orientului Mijlociu
in urma cu 6.000 de ani. Rodia este originara din Iran, este cultivata
in zonele uscate din centrul Asiei, in regiunea Mediteranei, iar in
Israel este considerata fruct traditional. Rodiile sunt bogate in
vitamina…
Salata de cuscus si rodie
Salata
de cuscus si rodie din: cuscus, apa, ulei de masline, seminte de rodie,
zeama de lamaie, frunze de salvie, frunze de menta, coriandru, sare,
piper. Ingrediente: 100 g cuscus 200 ml apa sau supa strecurata de
legume 4 linguri ulei de masline 1 rodie…
Scovergi muntenesti
Scovergi
muntenesti din: faina, apa, zahar, sare, bicarbonat, ulei. Ingrediente:
500 g faina 1 cana de apa 200gr zahar 1 lingurita sare 1 lingurita
bicarbonat ulei pentru prajit Mod de preparare: Se amesteca in bol
faina cu sarea, zaharul si bicarbonatul. Se adauga…
Ardei iuti in otet aromat
Ardei
iuti in otet aromat din: ardei iuti, otet din vin, boabe de mustar,
boabe de piper, sare grunjoasa, zahar, tarhon, frunze de telina,
rozmarin. Ingrediente: 2 kg ardei iuti in forma de floare 1 l otet din
vin boabe de mustar si de piper…
Legume in foitaj
Legume
in foitaj din: ardei gras, ceapa, praz, dovlecel, morcovi, ulei, sos de
soia, foitaj. Ingrediente aluat: 1 pachet foitaj Ingrediente
umplutura: 1 ardei gras verde 1 ardei gras galben 1 ardei gras rosu 1
ceapa 1 praz 1 dovlecel 2 morcovi 3 linguri ulei…
Prajitura cu crema de lapte si nuci
Prajitura
cu crema de lapte si nuci din: untura, oua, zahar, lapte, zahar
vanilat, praf de copt, faina, cacao, sare, nuca, unt. Ingrediente blat:
100 g untura 2 oua 500 g zahar 250 ml lapte 2 lingurite zahar vanilat 2
lingurite praf de copt 500…
6 Retete de conserve si muraturi
Retete
de conserve si muraturi : Rosii murate cu usturoi (muraturi) O reteta
de rosii murate cu usturoi din: rosii, telina, usturoi, marar verde, foi
de dafin si sare. Ingrediente: 2 kg roşii mici spre medii 1 rădăcină de
ţelină 4-5… Read more » Ardei…
Chiftele umplute cu legume
Chiftele
umplute cu legume din: ceapa, rosii, ardei gras, patrunjel, cimbru,
lamaie, sare, piper, masline, feta, carne tocata, oua, gris, ulei.
Ingrediente pentru umplutura: 2 cepe 6 rosii 1 ardei gras rosu 1
legatura patrunjel 1 legatura cimbru 1 lamaie sare piper 100 g masline…
Desert cu smochine
Desert
cu smochine din: unt, biscuiti, zahar, esenta de vanilie, grapefruit,
lamai, gelatina, smantana, branza de vaci, mascarpone, oua, smochine.
Ingrediente: 150 unt 250 g biscuiti 2 linguri zahar 1 lingurita esenta
de vanilie 2 grapefruit 4 lamai (coaja si sucul) 25 g gelatina 150…
Galuste cu sunca si smantana
Galuste
cu sunca si smantana din: gris, lapte, oua, sunca, smantana, cascaval,
unt, pesmet. Ingrediente: 250 g gris 500 ml lapte 2 oua 200 g sunca
presata 200 g smantana 100 g cascaval 150 g unt 2-3 linguri pesmet Mod
de preparare: Se fierbe grisul…
Gogosari dulci pentru iarna
Gogosari
dulci pentru iarna din: gogosari, otet, zahar, radacina de telina,
morcovi, sfecla, radacina de hrean, sare de mare, conopida, foi de
dafin, boabe de piper, boabe de mustar. Ingrediente: 6 kg gogosari 1 l
otet 1 kg zahar 1 radacaina de telina de dimensiune…
Reteta zilei: Friptura de porc la tigaie cu sote de cartofi
Friptura
de porc la tigaie cu sote de cartofi din: friptura de porc, sare, unt,
patrunjel, cartofi rosii, ulei de rapita, usturoi. Ingrediente: 1 bucata
friptura de porc sare 1 lingurita unt patrunjel proaspat tocat, dupa
gust 500gr cartofi rosii, mici 1-2 lingurite ulei de…
Supa de praz cu cimbru
Supa
de praz cu cimbru din: praz, ceapa, cimbru, ulei, supa de legume,
usturoi, sare, piper. Ingrediente: 800 g praz 1 ceapa 1 lingurita
cimbru 50 ml ulei 2,5 l supa de legume 2 catei de usturoi sare, piper
Mod de preparare: Curatati si…
Coronite de nuca
Coronite
de nuca din: faina, unt, zahar, galbenusuri, nuci, rom, lamaie, sare.
Ingrediente: 500 g faina 300 g unt 200 g zahar 5 galbenusuri 100 g nuci
macinate 2 linguri rom 1 lamaie un varf de cutit sare Mod de
preparare: Frecati untul cu…
Pepene galben în otet condimentat
Pepene
galben în otet condimentat din: pepeni galbeni, otet, apa, zahar,
miere, sare, cuisoare, boabe de ienibahar. Ingrediente: 3 pepeni galbeni
mici 200 ml otet 200 ml apa 3/4 pahar zahar 2 linguri miere 1/2
lingurita sare 5-6 cuisoare caeva boabe de ienibahar Mod…
Prajitura cu bezea si nuci
Prajitura
cu bezea si nuci din: faina, unt, zahar, apa, rom, coaja de lamaie,
nuci, lapte, albusuri, zeama de lamaie. Ingrediente blat: 400gr faina
200gr unt 4 linguri zahar 3-4 linguri apa 1 lingura rom coaja rasa de la
1 lamaie Ingrediente crema: 350gr nuci…
Paine delicioasa
Paine
delicioasa din: drojdie, zahar, apa, faina, sare, ulei, ou, sare
grunjoasa. Ingrediente pentru maia: 2 cuburi de drojdie de bere 2
lingurite de zahar 6 linguri de apa Ingrediente pentru aluat: 1 kg faina
1 lingura de sare 2 linguri de ulei apa, cat…
Reteta zilei: Briose cu fructe de padure si seminte de chia
Briose
cu fructe de padure si seminte de chia din: ou, zahar, iaurt, ulei de
nuca de cocos, miere, esenta de vanilie, scortisoara, coaja de lamaie,
faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, fructe de padure,
seminte de chia. Ingrediente: 1 ou ½ ceasca zahar…
Muraturi asortate in saramura
Muraturi
asortate in saramura din: castraveti, rosii cherry, morcovi, radacina
de telina, radacina de hrean, mere, visin, marar, usturoi, sare
neiodata. Ingrediente: 1 kg castraveti cornison 1 kg rosii mici, de
preferinta cherry 300 g morcovi 2 radacini mici de telina cateva mere
mici si…
Somon la cuptor cu salata de varza rosie
Somon
la cuptor cu salata de varza rosie din: condimente, ulei de masline,
miere, somon, varza rosie, mango, ardei gras, ceapa verde, coriandru.
Ingrediente: 2 lingurite mix de condimente ulei de masline 2 lingurite
miere 4 fileuri de somon 1/2 varza rosie, tocata 1 mango,…
Despre Pane
Despre
Pane Paneul este un fel de „paturică” in care se infasoara tot felul de
ingrediente, dupa cum poftim, de la fructe si flori, pana la legume si
carne. Nu este greu de facut si poate transforma o banala leguma intr-o
mancare rafinata. Nu mai…
Desert cu malai
Desert
cu malai din: faina de malai, faina, zahar, sare, bicarbonat, lapte
batut, ulei de porumb. Ingrediente: 500 g faina de malai 1 lingura
faina alba de grau 1 lingura zahar 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita
bicarbonat 500 ml lapte batut ulei de porumb, pentru…
Cozonac de casa cu mac
Cozonac
de casa cu mac din: drojdie, zahar, lapte, faina, sare, unt, oua,
galbenusuri, coaja de lamaie, vanilie, ulei, mac, nuci, stafide,
albusuri. Ingrediente pentru maia: 2 cuburi de drojdie de bere 2
lingurite de zahar 6 linguri de lapte Ingrediente pentru aluat: 1 kg…
Roşii în saramură condimentată
Roşii
în saramură condimentată din: rosii, radacina de telina, radacina de
hrean, ardei iute, usturoi, zahar, marar, pikant fix, sare grunjoasa.
Ingrediente: 2 kg rosii 1 radacina mare de telina 1 radacina de hrean 1
ardie iute 2 capatani mari de usturoi zahar 1-2 tulpina…
Reteta zilei: Sandwich cu piept de pui si sos pesto
Sandwich
cu piept de pui si sos pesto din: piept de pui, sos pesto, lipii,
mozzarella, branza de capra, rosii, prosciutto. Ingrediente: 2 cesti de
piept de pui tocat ¼ cana plus 2 linguri de sos pesto 4 lipii groase/
chifle mari si potrivite 240gr mozzarella…
Smoothie de avocado cu spanac
Smoothie
de avocado cu spanac din: avocado, spanac, ananas, castravete, apa de
cocos. Ingrediente: 1/2 avocado 2 maini spanac 50 g ananas 1 castravete
lung 300ml apa de cocos Mod de preparare: Amestecati toate
ingredientele la blender pana se omogenizeaza, apoi turnati in…
Ardei umpluti cu vinete si ardei iute
Ardei
umpluti cu vinete si ardei iute din: ardei gras, chimion, coriandru,
rosii, ceapa rosie, usturoi, ardei iute, vanata, fasole, ou, branza
feta, branza de vaci, rucola, lime. Ingrediente: 2 ardei grasi, taiati
in jumatati cate 1 lingurita de chimion si coriandru macinate 1
conserva…
Desert cu capsuni si bezele
Desert
cu capsuni si bezele din: bezele, capsuni, sare, caramel, alune,
biscuiti. Ingrediente: 20 bezele 16 capsuni sare 200gr caramel alune sau
biscuiti, faramitate, pentru servire Mod de preparare: Pe 4
frigari lungi din metal insira cate 5 bezele si 4 capsuni.…
5 Retete de conserve si muraturi
Retete
de conserve si muraturi: Muraturi asortate cu ghimbir si gutui Muraturi
asortate cu ghimbir si gutui din: sfecla rosie, conopida, gogonele,
morcovi, radacina de ghimbir, gutuie, telina, ceapa rosie, usturoi,
otet, apa, sare grunjoasa, zahar, frunza de dafin, boabe de… Read more »
Muraturi…
Salata de somon cu dressing de iaurt
Salata
de somon cu dressing de iaurt din: bulgur, somon, ulei, ceapa, ghimbir,
pasta de curry, iaurt, lamaie, somon afumat, coriandru, patrunjel.
Ingrediente: 400gr bulgur 500gr file de somon 3 linguri ulei 2 cepe,
tocate 1 buc ghimbir, tocat 2 linguri pasta de curry 300gr iaurt…
Lapte delicios cu caramel
Lapte
delicios cu caramel din: lapte, caramel. Ingrediente: 750 ml lapte
200gr caramel Mod de preparare: Intr-o cratita incalziti laptele si
caramelul pana cand obtineti un lichid subtire si clocoteste. Serviti
fierbinte. Lapte delicios cu caramel
Dovlecei
in otet cu arome orientale din: dovlecei, ceapa, morcov, otet de vin
alb, zahar, boabe de mustar, boabe de coriandru, radacina de ghimbir,
sare neiodata. Ingrediente: 500 g dovlecei…
Totul despre smoothie
Totul
despre smoothie Variantele de smoothie sunt actualizări ale unor sucuri
traditionale, cu un continut scazut de zahar. Acestea combina frunze
verzi, legume si fructe, adunand intr-un pahar toate fibrele…
Reteta zilei: Ciuperci umplute cu spanac
Ciuperci
umplute cu spanac din: ciuperci, spanac, ceapa, usturoi, ulei de
masline, pesmet, mozzarella, oregano, fulgi de ardei rosu, parmezan,
sare. Ingrediente: 10-15 ciuperci 1 cana spanac, tocat 1/2 cana…
Tort cu capsuni, mascarpone si glazura de caise
Tort
cu capsuni, mascarpone si glazura de caise din: capsuni, zahar pudra,
zeama de lamaie, unt, ou, zahar, faina, colorant alimentar, praf de
copt, unt, esenta de vanilie, mascarpone, smantana…
Remedii naturiste: pentru tonifierea pielii si pentru a o parfurma in mod delicat
Baie
tonica si aromatica in vin parfumat: Intr-un vas din otel inoxidabil se
toarna: - 2 l de vin rosu de buna calitate, - 30 g cimbru, - 30 g…
Cocktail cu lichior si ananas
Cocktail
cu lichior si ananas din: ananas, limes, menta, zahar, lichior, rom,
gheata, suc de ananas. Ingrediente: 1 ananas mic zeama de la 4 limes 1
legatura de menta proaspata…
Castraveţi svăbesti de vară
Castraveţi
svăbesti de vară din: castraveti, cartofi, sare grunjoasa, marar,
ramurica de visin. Ingrediente: 2 1/2 kg castraveti 2 cartofi vechi sau 2
felii de paine sare grunjoasa bete si…
Porumb la gratar cu aroma de usturoi
Porumb
la gratar cu aroma de usturoi din: porumb, usturoi, maioneza, parmezan,
coriandru, lime. Ingrediente: 6 stiuleti de porumb 2 catei de usturoi,
zdrobiti 6 linguri maioneza parmezan ras coriandru…
Omleta cu sparanghel si cascaval
Omleta
cu sparanghel si cascaval din: oua, ulei de masline, ceapa, sparanghel,
cascaval. Ingrediente: 4 oua, batute usor 2 linguri ulei de masline
1/2 ceapa, tocata 300g de sparanghel, maruntit…
Smoothie cu portocale si morcovi
Smoothie
cu portocale si morcovi din: portocala, morcov, telina, mango, apa.
Ingrediente: 1 portocala, curatata de coaja 1 morcov 2 tulpini de telina
50gr mango 200ml apa Mod…
Salata de pui si crutoane
Salata
de pui si crutoane din: pui, castravete, spanac, rosii cherry,
patrunjel, parmezan, ceapa, franzela, ulei de masline, sos de iaurt.
Ingrediente: 400gr de pui rumenit pe gratar 1 castravete…
Reteta zilei: Creveti la gratar cu salata de quinoa
Creveti
la gratar cu salata de quinoa din: quinoa, lamaie, usturoi, ulei de
masline, sare, piper, rosii cherry, castravete, menta, patrunjel, boia
de ardei, chimen, fulgi de ardei, creveti, iaurt,…
Smoothie de sfecla rosie
Smoothie
de sfecla rosie din: sfecla rosie, mar, afine, ghimbir, apa.
Ingrediente: 2 sfecle rosii 1 mar 50 g afine 1 lingura ghimbir ras 300ml
apa Mod de preparare:…
Sote de legume cu piept de pui pe pat de orez
Sote
de legume cu piept de pui pe pat de orez din: piept de pui, albus,
amidon, orez, ghimbir, ardei gras, ceapa, morcov, fasole verde,
broccoli, usturoi, ardei iute, lime,…
Peste aromat cu orez
Peste
aromat cu orez din: ulei de masline, ceapa, turmeric, boabe de mustar,
seminte de chimion, fulgi de ardei iute, ghimbir, usturoi, rosii, naut,
supa de peste, tamarind, macrou, orez…
Curcan crocant cu avocado
Curcan
crocant cu avocado din: baton de cereale, parmezan, cimbru, oregano,
paprika, piept de curcan, ou, fasole, avocado, ceapa verde, lime, rosii
cherry, rodie, salata. Ingrediente pentru curcan: 1 baton…
Ciocanele de pui cu sos de mustar
Ciocanele
de pui cu sos de mustar din: mustar dijon, paprika afumata, piper, sare
de mare, ciocanele, bacon, kaizer, ceapa, cimbru, vin alb, boabe de
mustar, smantana pentru gatit, patrunjel.…
Friptura de vita cu sote de legume
Friptura
de vita cu sote de legume din: vita, spanac, ulei de masline, ceapa
rosie, usturoi, rosii, telina, ardei gras, masline, capere, oregano,
otet balsamic. Ingrediente: 200g file de vita…
Burgeri de miel
Burgeri
de miel din: naut, humus, ardei copti, carne de miel, menta, seminte de
chimion, ulei de masline, lipii, seminte de rodie. Ingrediente: 400g
de naut, din conserva, scurs 200g…
Peste cu sos de menta si coriandru
Peste
cu sos de menta si coriandru din: quinoa, menta, coriandru, iaurt,
usturoi, turmeric, chimion, peste, castravete, ceapa rosie, rosii, zeama
de lamaie. Ingrediente: 40g de quinoa cate 3 linguri…
Reteta zilei: Suc de mango cu aloe vera
Suc
de mango cu aloe vera din: mango, chefir, lapte batut, miere, ulei de
cocos, suc de aloe vera. Ingrediente: 2 mango 2 cesti de chefir sau
lapte batut 2…
Pizza picanta
Pizza
picanta din: sos barbeque, sos de ardei iute, blat de pizza,
mozzarella, porumb, ardei copti, pui, coriandru, ardei iute.
Ingrediente: 100gr de sos barbecue 1-2 linguri de sos de…
Crema de mazare cu prosciutto
Crema
de mazare cu prosciutto din: praz, cartofi, supa de pui, supa de
legume, mazare, iaurt, menta, prosciutto. Ingrediente: 2 fire de praz,
spalate si feliate subtire 200g de cartofi…
Salata de sparanghel cu ton
Salata
de sparanghel cu ton din: oua, sparanghel, ton, ceapa rosie, fasole
alba, lamaie, marar, ulei de masline. Ingrediente: 2 oua 200g de
sparanghel, maruntit 150g ton in suc propriu,…
Burgeri de peste
Burgeri
de peste din: peste, faina, ou, pesmet, ulei de seminte de susan,
avocado, limeta, coriandru, maioneza, chifle. Ingrediente: 250g fileuri
de peste alb 2 linguri de faina 1 ou,…
Ardei capia rosii în otet aromat
Ardei
capia rosii în otet aromat din: ardei capia, otet, apa, sare grunjoasa,
zahar, foi de dafin, boabe de piper, radacina de hrean, frunze de
telina. Ingrediente: 5 kg ardei…
Remedii naturiste: Impachetari cu gheata
Impachetari
cu gheata pentru sani. Indicate pentru tonifiere si pentru elasticitate
pielii. Se toarna vin rosu de buna calitate in tavita pentru cuburi
de gheata, care se introduce…
Salata de linte cu legume
Salata
de linte cu legume din: ulei de masline, dovlecel, tofu, paprika, otet
balsamic, linte verde, ceapa rosie, ardei copt, rucola. Ingrediente:
ulei de masline 1 dovlecel, taiat cubulete 100gr…
Reteta zilei: Tartine cu sote de legume
Tartine
cu sote de legume din: otet balsamic, miere, ulei de masline, dovlecel,
dovleac, ceapa rosie, ardei gras, vanata, rosii cherry, usturoi, fulgi
de ardei rosu, sare, piper, paine, branza.…
Humus cu legume
Humus
cu legume din: naut, usturoi, ardei copt, tahini, lamaie, nuca,
dovlecei, morcovi, telina. Ingrediente: 1 conserva x 400g de naut,
boabele scurse 1 catel de usturoi 1 ardei rosu…
Dulceata de visine cu zeama de lamaie
Dulceata
de visine cu zeama de lamaie din: visine, zahar tos, zeama de lamaie,
zahar vanilat. Ingrediente: 3 kg visine 2,5 kg zahar tos 6 linguri zeama
de lamaie 2…
Bruschete cu cascaval
Bruschete
cu cascaval din: cascaval, ardei gras, sunca, ciuperci, paine.
Ingrediente: 100 g cascaval ras 1 ardei gras 6 felii sunca 2 ciuperci 4
felii de paine Mod de…
Supa de somon cu broccoli
Supa
de somon cu broccoli din: supa de pui, supa de legume, usturoi, otet
din orez, otet de vin alb, broccoli, ceapa verde, germeni
Salata
de pui cu dressing de limeta din: piept de pui, boabe de soia, morcov,
ceapa verde, rosii cherry, coriandru, busuioc, salata, seminte de susan,
limeta, sos de peste, ulei…
Salata de branza halloumi cu pepene rosu si seminte de dovleac
Salata
de branza halloumi cu pepene rosu si seminte de dovleac din: bulgur,
seminte de dovleac, ulei de masline, branza halloumi, castravete,
patrunjel, menta, coriandru, busuioc, lamaie, pepene rosu.
Ingrediente: …
Reteta zilei: Salata de paste cu legume si sos
Salata
de paste cu legume si sos din: spaghete, sos hoisin, sos sriracha,
ceapa verde, coriandru, ardei gras, edamame, alune. Ingrediente: 240gr
spaghete integrale ¼ ceasca sos hoisin 1 lingura…
Paste cu creveti si crema de branza
Paste
cu creveti si crema de branza din: ulei de masline, usturoi, dovlecei,
paste, rosii cherry, zahar, creveti, crema de branza, busuioc.
Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 2 catei…
Sandwich cu fasole verde si sos pesto
Sandwich
cu fasole verde si sos pesto din: fasole verde, sos pesto, ciabatta,
ulei de masline, usturoi, crema de branza, prosciutto, rucola.
Ingrediente: 300g boabe de fasole verde, fara teaca…
4 Retete de conserve si muraturi
Retete
de conserve si muraturi: Legume marinate şi murate Legume marinate şi
murate din: otet de vin alb, apa, sare de mare, ulei de masline
extravirgin, usturoi, ardei iute, ciuperci,…
Burgeri de pui cu branza cheddar
Burgeri
de pui cu branza cheddar din: piept de pui, condimente, ulei de
masline, ananas, branza cheddar, smantana, chifle, salata, ceapa rosie.
Ingrediente: 4 bucati piept de pui 2 linguri…
Reteta zilei: Salata de quinoa cu legume
Salata
de quinoa cu legume din: quinoa, limeta, coriandru, sare, cartof dulce,
ulei de seminte de struguri, boia, chimen, ceapa rosie, dovlecel, ardei
gras, porumb, usturoi, fasole neagra, ardei iute…
Tort cu crema de branza si dulceata
Tort
cu cremă de brânză si dulceaţă: branza dulce, zahar pudra, zahar
vanilat, piscoturi, dulceata, unt, foi de gelatina. Ingrediente: 1 kg
brânză dulce 2 linguri zahăr pudră 2 plicuri…
Tartă cu branza de capra, cascaval si praz
Tartă
cu branza de capra, cascaval si praz: faina, unt, ou, apa mineral,
praz, marar, cascaval, branza de capra, oua, ulei de masline, sare,
piper. Ingrediente aluat: 250 g făină…
Ficat cu roşii
Ficat
cu roşii: ficat, faina, rosii, unt, sare, piper, patrunjel.
Ingrediente: 750 g ficat 2-3 linguri făină roşii 5-6 linguri unt sare
piper 1 legătură pătrunjel Mod de preparare:…
Snitel cu sos de vin
Snitel
cu sos de vin: carne de porc, ceapa, sare, piper, faina, vin, ulei.
Ingrediente: 1 kg carne macră de porc sau vită 1/2 kg ceapă 1 pahar ulei
sare…
Ciuperci in straturi
Ciuperci
în straturi: cartofi, ciuperci, ceapa, rosii, sare, piper, busuioc,
ulei, unt, cascaval. Ingrediente: 7 cartofi mari 1 borcan (de 800 g)
ciuperci întregi (sau proaspete) 1 ceapă 2 roşii…
Tocăniţă cu carne si cartofi
Tocăniţă
cu carne si cartofi: pulpa de porc, cartofi, morcov, ceapa, pasta de
tomate, patrunjel, sare, ulei, piper. Ingrediente: 1 kg pulpă de porc
fără os 500 g cartofi 1-2…
Reteta zilei: Biscuiti cu bomboane de ciocolata
Biscuiti
cu bomboane de ciocolata din: faina, amidon, sare, praf de copt, zahar
brun, zahar, unt, ou, vanilie, bomboane M&M. Ingrediente: 2 cesti de
faina 1 lingura amidon 3/4 lingurita…
Frigarui de miel cu ardei si ceapa
Frigarui
de miel cu ardei si ceapa din: pulpa de miel, lamaie, ulei de masline,
usturoi, rozmarin, ardei, rosii, lipii, iaurt, sos de ardei iute, rosii,
castraveti. Ingrediente: 1 pulpa…
Pui pane cu sos iute
Pui
pane cu sos iute din: pulpe de pui, ulei, piper, sare, usturoi, oua,
fulgi de porumb, faina. Ingrediente: 1 kg pulpe de pui ulei piper sare 1
lingurita usturoi…
Supa rece de rosii cu busuioc
Supa
rece de rosii cu busuioc din: rosii, usturoi, ardei gras, castravete,
paine uscata, ulei de masline, otet, sare, castravete, ardei gras,
busuioc. Ingrediente: 1 kg rosii decojite 3 catei…
Desert cu iaurt si fructe de padure
Desert
cu iaurt si fructe de padure din: iaurt, smantana, miere, fructe de
padure, miez de nuca, fulgi de cereale, frunze de menta. Ingrediente:
400 ml iaurt simplu 200 ml…
Carnaciori la gratar cu legume fripte
Carnaciori
la gratar cu legume fripte din: carnaciori subtiri, vinete, ardei
grasi, ceapa, dovlecei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 6 carnaciori
subtiri 2 vinete 3 ardei grasi 2 dovlecei 3 cepe…
Băutură răcoritoare cu limoncello si zmeură
Băutură
răcoritoare cu limoncello si zmeură din: limoncello, fructe de zmeura,
zahar, apa, frunze de menta, gheata. Ingrediente: 4 linguri de
limoncello 150 g fructe de zmeura 2 linguri zahar…
Reteta zilei: Orez cu ardei gras, rosii si carne de vita
Orez
cu ardei gras, rosii si carne de vita din: ulei de masline, usturoi,
ceapa, carne de vita, ardei gras, rosii, orez, busuioc, oregano, piper,
supa de vita, sos de…
3 Retete de conserve si muraturi
Retete
de conserve si muraturi: Reteta zilei: Ardei iuti murati O reteta de
Ardei iuti murati din: ardei iute, otet, apa, sare, booabe de piper si
boabe de mustar. …
Burgeri de vita cu branza si ananas
Burgeri
de vita cu branza si ananas din: carne tocata de vita, ceapa rosie,
usturoi, patrunjel, ketchup, sos de stridii, galbenusuri, bacon, ananas,
branza cheddar, chifle, maioneza, sfecla rosie, rosii, salata…
Salata siriana in straturi pentru iarna
Salata
siriana in straturi pentru iarna din: rosii,a rdei grasi, ceapa alba,
ceapa rosie, boabe de ienibahar, piper boabe, usturoi, ardei iute,
cimbru, busuioc verde, zeama de lamaie, apa, sare,…
Pachetele de legume
Pachetele
de legume din: taietei de orez, hartie de orez, menta, ciuperci,
salata, morcovi, ceapa, castraveti, coriandru, busuioc, germeni de
fasole, sos de soia, sos worcestershire. Ingrediente: 100gr de taietei…
Remedii naturiste: pentru transpiratie excesiva
Baie
de picioare cu vin cu salvie: Se arunca 30 g frunze de salvie in 1 l de
vin rosu de buna calitate. Se lasa 7 zile la macerat, agitand…
Mamaligă la cuptor cu branza si spanac
Mămăligă
la cuptor cu brânză şi spanac: malai, sare, ulei, branza de vaci,
spanac, branza feta, oua, usturoi, sare, piper, seminte de susan.
Ingrediente: 200 g mălai grişat 1 lingură…
Frigarui de pui cu dovlecel si ardei gras
Frigarui
de pui cu dovlecel si ardei gras din: piept de pui dezosat, ceapa,
dovlecel, ardei grasi, rosii, ceapa verde, ulei, sare, piper, cimbru
verde, fulgi de ardei iuti. Ingrediente:…
2 Retete de conserve si muraturi
Retete
de conserve si muraturi: Castraveţi în otet O reteta delicioasa de
castraveti in otet din: castraveti, otet, apa, sare, zahar, hrean,
crengute de visin, tulpini de marar, foi de…
Reteta zilei: Salata de crab cu struguri si nuci
Salata
de crab cu struguri si nuci din: salata verde, ulei de masline, boabe
de porumb, avocado, crab, praz, nuci, struguri, branza cheddar, ulei de
masline, suc de lamaie, sare,…
Sfaturi pentru prepararea unui gratar perfect
Desi
multa lume tinde sa foloseasca gratare electrice, nimic nu poate
concura cu gustul dat mancarii pe carbuni. Investeste intr-un gratar
bun, cu capac – acesta functioneaza ca un cuptor,…
Paste cu crema de branza
Paste
cu crema de branza din: paste, mazare, ceapa vrede, sunca, pesto, crema
de branza. Ingrediente: 85g de paste lungi, precum linguine, spaghetti
sau tagliatelle 85g de mazare congelata 3
Ardei
umpluti cu varza pentru iarna din: ardei grasi, varza alba, morcovi,
frunze de telina, radacini de hrean, boabe de mustar, piper boabe, ardei
iuti, sare pentru muraturi, otet, picant…
Despre vin si bere
Vinul
si berea sunt doua bauturi iubite de foarte multa lume, oamenii
denumindu-le delicioase, sfinte, cateodata pacatoase sau chiar
diabolice, dupa imprejurare. Totusi, cu siguranta sunt lucruri pe care
inca…
Frigarui de pui cu ardei gras si ceapa
Frigarui
de pui cu ardei gras si ceapa din: piept de pui, ardei gras, ceapa,
usturoi, zeama de lamaie, boia dulce, miere, ulei, cimbru, sare, piper,
ketchup, mustar, sos de…
Reteta zilei: Paste cu sos pesto si mazare
Paste
cu sos pesto si mazare din: paste, ricotta, sos pesto, coaja de lamaie,
piper, ceapa rosie, mazare. Ingrediente: 150gr paste 1 cana ricotta ½
ceasca sos pesto 1 lingurita…
Retete de conserve si muraturi
Retete
de conserve si muraturi: Salata la borcan pentru iarna 20 August 2014
Salata la borcan pentru iarna din: ardei grasi, ardei iuti, radacina de
telina, morcovi, ceapa, usturoi, oregano,…
Desert cu capsune
Desert
cu capsune din: iaurt, smantana, zahar pudra cu aroma de vanilie,
capsune, zahar brun, frunze de menta. Ingrediente: 400 ml iaurt simplu
120 ml smantana dulce 2 linguri zahar…
Salata de castraveti si gogonele
Salata
de castraveti si gogonele din: castraveti, gogonele, ardei grasi, otet,
sare grunjoasa, zahar, boabe de piper, aspirina, foi de dafin.
Ingrediente: 2 1/2 kg castraveti 1 kg gogonele 1…
Remedii naturiste: Lotiune antimatreata
Indicata
in caz de seboree, matreata si descuamare a pielii capului. Se prepara o
infuzie din 1 l de vin alb de buna calitate( este indicat un vin
Chardonnay), 30…
Friptura de vita la gratar
Friptura
de vita la gratar din: antricot de vita, ceapa, patrunjel, masline,
usturoi, sos de soia, piper, sare, coriandru, rozmarin. Ingrediente: 1
kg antricot de vita 1/2 ceapa tocata 2…
Gogosari conservati la rece
Gogosari
conservati la rece din: gogosari, zahar, otet, sare neiodata,
salicilat, foi de dafin, frunze de telina, radacini de hrean.
Ingrediente: 5 kg gogosari (1 kg la un borcan de…
Reteta zilei: Pui cu sos de portocale
Pui
cu sos de portocale din: pulpe de pui, sare, piper, praz, cimbru, suc
de portocale, ketchup, miere, zahar brun, limeta, ardei iute, sos
worcestershire. Ingrediente: 3 kg pulpe de…
Totul despre vin
Daca
dintre toate bauturile alcoolice vinul este preferatul tau, inseamna ca
ai putea deveni in timp un mic expert intr-ale tipurilor, aromelor si
denumirilor specifice de vin. Informatiile nu sunt…
Bureti cu usturoi
Bureti
cu usturoi din: bureti, sare grunjoasa, otet, zahar, boabe de piper,
usturoi, flori de marar. Ingrediente: 2 kg bureti 4 lingurite sare
grunjoasa otet 8 lingurite zahar 2 lingurite…
Salata de legume cu dressing de limeta
Salata
de legume cu dressing de limeta din: fasole verde, ceapa rosie,
avocado, rosii cherry, inimi de palmier, masline negre, otet de vin alb,
zeama de limeta, ulei de masline, miere,…
Macrou cu mazare, ardei gras si morcov
Macrou
cu mazare, ardei gras si morcov din: morcov, mazare, macrou, ardei
gras, ulei, sare, piper, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 morcov o mana
de mazare curatata 1 fileu de…
Remedii naturiste: pentru fata si gat
Tonic
cu vin alb Indicat pentru actiunea sa de redare a fermitatii tenului si
de reducere a ridurilor. Se adauga 1 lingura de frunze de salvie si 1
lingura de…
Clătite cu îngheţată
Clătite
cu îngheţată din: oua, faina, lapte, sare, zahar vanilinat, ulei,
coacaze rosii, zmeura, banane, zeama de lamaie, smantana, scortisoara.
Ingrediente: pentru clatite: 2 oua 150 g faina 250 ml…
Conopida murata
Conopida
murata din: conopida, morcovi, otet, foi de dafin, piper boabe, sare
neiodata, seminte de marar. Ingrediente: 3 conopide de circa 500 kg
fiecare 1 kg morcovi 100 ml otet…
Tarta fara aluat cu ciuperci si praz
Tarta
fara aluat cu ciuperci si praz din: cascaval, praz, pesmet, cimbru,
unt, branz de vaci, ou, ciuperci, sare, piper. Ingrediente: 300 g
cascaval ras 2 fire praz taiate 50…
Reteta zilei: Tortilla umplute cu rosii si spanac
Tortilla
umplute cu rosii si spanac din: spanac, rosii, mozzarella, sare, praf
de usturoi, busuioc, piper, tortilla. Ingrediente: ½ kg spanac, maruntit
2 rosii 1 ½ ceasca mozzarella maruntita ¼…
Friptura de porc cu ardei copti
Friptura
de porc cu ardei copti din: cotlete de porc, ardei gras, sare,
rozmarin, masline. Ingrediente: 2 cotlete de porc 4 ardei grasi sau
capia sare piper rozmarin proaspat masline…
Suc rece din pepene rosu si capsuni
Suc
rece din pepene rosu si capsuni din: miez de pepene rosu, capsuni,
zeama de lamaie, gheata, indulcitor natural. Ingrediente: 1 kg miez de
pepene rosu fara samburi 500 g…
Bame si ardei iuti în otet
Bame
si ardei iuti în otet din: bame, ardei iuti, otet, apa, sare, zahar,
boabe de coriandru, boabe de piper, boabe de mustar, tarhon.
Ingrediente: 500 g bame 500 g…
Inghetata de mere verzi
Inghetata
de mere verzi din: mere, zahar, frisca. Ingrediente: 8 mere 8 linguri
zahar 200 ml frisca Mod de preparare: Speli merele, le îndepărtezi
cotoarele şi seminţele.…
Macaroane cu legume si telemea
Macaroane
cu legume si telemea din: macaroane, ardei gras, morcovi, ceapa,
telemea, masline, sare, ulei, piper. Ingrediente: 250 g macaroane 1
ardei gras verde 2 morcovi fierti si taiati 1…
Creveti la gratar cu sos de unt
Creveti
la gratar cu sos de unt din: creveti, usturoi, coriandru, ardei iute,
zeama de limeta, limeta, unt. Ingrediente: 1 kg de creveti mari,
nedecorticati Ingrediente sos de unt: 1…
Sos de coriandru cu ardei iute si otet
Sos
de coriandru cu ardei iute si otet din: coriandru, patrunjel, usturoi,
ceapa, ardei iute, ulei de masline, otet de vin alb. fara poza
Ingrediente: 1 legatura de coriandru, tocat…
Reteta zilei: Burgeri de curcan cu salata de porumb
Burgeri
de curcan cu salata de porumb din: porumb, rosii cherry, coriandru,
ardei iute, suc de lamaie, ceapa verde, sare de mare, carne de curcan,
chimen, praf de ardei iute,…
Minisnitele de pui
Minisnitele
de pui din: piept de pui, oua, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1
kg piept de pui 2 oua batute 2-3 cani pesmet 1 cana ulei sare piper …
Gogoşari fâşii în sos cu bulion
Gogoşari
fâşii în sos cu bulion din: gogosari, otet, ulei, zahar, bulion, sare
grunjoasa, apa, foi de dafin, boabe de piper. Ingrediente: 5 kg gogosari
500 ml otet 500 ml…
15 Retete culinare de vara
Retete
culinare de vara: Reteta zilei: Salsa picanta de rosii cu tortilla
Salsa picanta de rosii cu tortilla din: rosii, ceapa rosie, ceapa,
usturoi, ardei iute, ulei de masline, coriandru, chimen,…
Prajitura cu crema de lamaie si capsuni
Prajitura
cu crema de lamaie si capsuni din: oua, ulei, zahar, esenta de rom, gem
de caise, galbenusuri, zahar, amidon, lapte, zeama de lamaie, capsuni,
gelatina, suc de capsuni. Ingrediente:…
Pui cu sos alb si taitei
Pui
cu sos alb si taitei din: pulpe de pui, taitei, unt, sare, faina,
lapte, smantana, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 1 pachet taitei lati
1
