Retete gustoase de mancare
Reteta zilei: Piept de pui umplut
Piept
de pui umplut din: branza de capra, usturoi, busuioc, fulgi de ardei
rosu, suc de lamaie, ulei de masline, piept de pui, lamaie, nuci de pin.
Ingrediente: 120gr brânză…
Vinete umplute cu branza ricotta si rodii
Vinete
umplute cu branza ricotta si rodii din: vinete, branza ricotta,
usturoi, seminte de chimen, cimbrisor, rodii, ulei, sare, piper.
Ingrediente: 2 vinete mari 300 g branza ricotta 1 catel…
Omleta cu busuioc si parmezan
Omleta
cu busuioc si parmezan din: oua, smantana, patrunjel, marar, ceapa
verde, busuioc, parmezan, ulei, sare, piper. Ingrediente: 5 oua 2
linguri de smantana 1 legatura de patrunjel 1 legatura…
Burgeri cu sos picant si fasole
Burgeri
cu sos picant si fasole din: fasole pestrita, ceapa, cartof, usturoi,
ou, oregano, pesmet, sare, piper, ulei, rosii, ardei capia, ardei iue,.
Ingrediente: 1 cutie fasole pestrita 1 ceapa…
Legume conservate
Legume
conservate din: dovlecei, ardei grasi, gogosari, rosii, ceapa, seminte
de marar uscat, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 3
ardei grasi 3 gogosari 5 rosii bine coapte…
Reteta zilei: Sandwich cu burta de porc caramelizata si muraturi
Sandwich
cu burta de porc caramelizata si muraturi din: zahar, apa, burta de
porc, ceapa, ulei, usturoi, sos de peste, piper, bagheta, morcovi si
ridiche alba murate. Ingrediente sos caramel:…
Condiment iute cu legume
Condiment
iute cu legume din: ardei iute, telina, morcov, gogosari, sare
grunjoasa, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg ardei iuti 1/2 kg telina 1
kg morcov 1/2 kg gogosari 2…
Burgeri cu carne de vita si sos de ceapa
Burgeri
cu carne de vita si sos de ceapa din: carne tocata de vitel, paine,
ceapa, oua, patrunjel, ulei, sare, piper, ceapa rosie, unt, ulei de
masline, sare, zahar, piper…
Salsa mexicană
Salsa
mexicană din: rosii, ardei gras, usturoi, ceapa, ardei iute, piper
cayenne, sare, ceapa verde. Ingrediente: 5 rosii potrivite 1 ardei gras
3-4 catei de usturoi 2 cepe uscate 2-3…
Dovlecei pentru iarna
Dovlecei
pentru iarna din: dovlecei, sare de lamaie, sare grunjoasa.
Ingrediente: 4 dovlecei de dimensiune mijlocie sare de lamaie sare
grunjoasa Mod de preparare: Este de preferat ca…
Burgeri cu pui si sos tzatziki
Burgeri
cu pui si sos tzatziki din: carne tocata de pui, patrunjel, ceapa
verde, ou, cimbru, ulei, sare, iaurt, castravete, usturoi, ulei de
masline, marar, sare. Ingrediente: 400 g carne…
Peste cu ierburi aromatice si lamaie
Peste
cu ierburi aromatice si lamaie din: fileuri de peste, lamai, busuioc,
menta, ulei de masline, unt, piper, sare. Ingrediente: 4 fileuri de
peste 2 lamai 1 crenguta de busuioc…
Reteta zilei: Penne cu branza si rosii
Penne
cu branza si rosii din: smantana, rosii cubulete, parmezan, gorgonzola,
ricotta, telemea, sare, busuioc, penne, unt. Ingrediente: 2 cesti de
smântână 1 cutie rosii cubulete 1/2 cana parmezan ras…
9 Retete de conserve si muraturi
Retete
de conserve si muraturi: Reteta zilei: Ciuperci cu mere si struguri
(muraturi) O reteta de ciuperci cu mere si struguri din: ciuperci,
strugure, mere, morcov, usturoi, otet, apa, zahar,…
Gogosari umpluti cu branza
Gogosari
umpluti cu branza din: gogosari, branza de vaci, telemea de vaca, ou,
smantana, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 4 gogosari 200 g branza
de vaci 200 g telemea de…
Salata cu pui si cascaval
Salata
cu pui si cascaval din: usturoi, ulei, zeama de lamaie, sare, piper,
piept de pui, salata verde, cascaval. Ingrediente: 3 catei de usturoi
1/4 cana ulei zeama de la…
Zacuscă de vinete cu fasole boabe
Zacuscă
de vinete cu fasole boabe din: vinete, gogosari, ardei capia, ardei
grasi, fasole, ulei, ceapa, bulion, foi de dafin, sare, piper, frunze de
telina, aspirina. Ingrediente: 6 kg vinete…
Reteta zilei: Piept de curcan cu ierburi aromatice
Piept
de curcan cu ierburi aromatice din: usturoi, sare, ulei de masline,
salvie, cimbru, rozmarin, piper, seminte de telina, piept de curcan.
Ingrediente: 2 catei de usturoi 1 sfert lingurita…
Sardine umplute cu cascaval si pesmet
Sardine
umplute cu cascaval si pesmet din: sardine, pesmet, patrunjel, usturoi,
cascaval, ou, sare, piper, ulei. Ingrediente: 16 sardine curatate de
solzi 2 cani pesmet 1 cana patrunjel tocat 1/2…
Rosii umplute cu carne tocata si orez
Rosii
umplute cu carne tocata si orez din: rosii, carne tocata, praz, ceapa,
sare, piper, marar, patrunjel, orez, ulei. Ingrediente: 8 rosii 500 g
carne tocata (amestec vita cu porc)…
Salata de heringi conservati
Salata
de heringi conservati din: hering, apa, otet, ulei de masline, ceapa,
morcovi, foi de dafin, sare, boabe de piper, boabe de mustar, boabe de
ienibahar. Ingrediente: 1 kg hering…
Tzatziki (dupa reteta originala)
Tzatziki
din: iaurt, castarveti, usturoi, ulei de masline, marar, sare, piper.
Ingrediente: 350 ml iaurt 2 castarveti potriviti 2 catei de usturoi 4
linguri ulei de masline 1 lingurita marar…
Remedii naturiste: pentru a reda frumusetea si sanatatea tuturor tipurilor de piele
Vin
cu oregano si marar: In 1 l de vin rosu de buna calitate se introduc 20
g de oregano si 20 g de seminte de marar, usor strivite. Se…
Reteta zilei: Supa rece de rosii
Supa
rece de rosii din: rosii, usturoi, paine, ceapa, otet de sherry, sare
de mare, uleu de masline, oua fierte, sunca, prosciutto. Ingrediente: 5
rosii 1 catel de usturoi mic,…
4 Cocktailuri celebre
Cocktailuri
celebre: Grasshopper Cocktail Grasshopper Cocktail din: crema de menta
verde, crema de cacao si frisca. Grasshopper Cocktail Calitate –
alcoolic Bază alcoolică – nici una Pahar – cupă…
8 Retete de conserve si muraturi
Retete
de conserve si muraturi: Sfecla rosie cu hrean pentru iarna Sfecla
rosie cu hrean pentru iarna din: sfecla rosie, hrean, otet de vin alb,
sare grunjoasa, miere. Ingrediente: 10…
Carne de vită cu mărar verde
Carne
de vită cu mărar verde: carne de vitel, marar verde, ceapa verde,
faina, lamaie, ulei, sare, piper, boabe. Ingrediente: 1 kg carne de
viţel tânăr 1/2 kg mărar verde…
Sos tartar cu busuioc
Sos
tartar cu busuioc din: maioneza, smantana, castraveti murati, capere,
zeama de lamaie, ceapa, tarhon verde, sare, piper, frunze de busuioc.
Ingrediente: 200 ml maioneza 4 linguri smantana 2-3
Borş
moldovenesc de miel: carne de miel, ceapa, morcov, pastarnac, ardei
gras rosu, smantana, oua, orez, loboda, bors, marar, verdeata.
Ingrediente: 1 kg carne de miel (gât, coaste, coadă, cap)…
Chiftelute marinate cu sos
Chiftelute
marinate cu sos din: carne tocata, cartofi, oua, usturoi, morcov,
ceapa, marar, paine, faina, sare, piper, ulei, suc de rosii, zahar,
otet, usturoi, foi de dafin. Ingrediente: 500 g…
Cuib ardelenesc umplut cu miel si sos cu tarhon
Cuib
ardelenesc umplut cu miel si sos cu tarhon: paine neagra, cotlet miel,
ulei de masline, usturoi, boia, piper, smantana, tarhon verde, patrunjel
verde, otet, faina. Ingrediente: 1 pâine neagră…
Reteta zilei: Marmelada de ceapa rosie
Marmelada
de ceapa rosie din: ulei de masline, ceapa rosie, fulgi de ardei rosu,
zahr brun, otet de mere, sherry, ghimbir, stafide. Ingrediente: 1/4
ceasca ulei de masline 6 cani…
Pulpă de miel cu ciuperci
Pulpă
de miel eu ciuperci: pulpa de miel, ceapa verde, usturoi verde, masline
verzi, ciuperci, rosii, vin, lamaie, patrunjel, sare, piper, ulei.
Ingrediente: 1 pulpă de miel 300 g ceapă…
Cheesecake cu unt de alune
Cheesecake
cu unt de alune: biscuiti, ciocolata alba, unt, mascarpone, banane,
crema de branza, unt de alune de padure, zahar brun, oua, extract de
vanilie, ciocolata cu cacao, smantana lichida, lapte.…
Legume cu carne la cuptor
Legume
cu carne la cuptor din: pulpa de porc, rosii, dovlecei, masline,
usturoi, cimbru, ulei, sare, piper. Ingrediente: 800 g pulpa de porc 3
rosii 2 dovlecei 1 mana de…
Ciorbă de peşte cu leuştean verde
Ciorbă
de peşte cu leuştean verde: peste, cartofi, rosii, ceapa, usturoi,
ulei, ardei capia, otet, sare, piper, leustean. Ingrediente: 3 kg peşte
de sortimente diferite 6-8 cartofi mari 6 roşii…
Reteta zilei: Salata de pui cu dressing de lamaie cu sos sriracha
Salata
de pui cu dressing de lamaie cu sos sriracha din: pulpe de pui,
usturoi, sos de soia, pasta de chili, sirop de artar, ou, suc de lamaie,
sare de…
Ingheţată cu biscuiţi de ciocolată
Ingheţată
cu biscuiţi de ciocolată din: oua, frisca, lichida, branza de vaci,
zahar pudra, zahar vanilat, biscuiti de ciocolata, fructe uscate, fructe
de padure. Ingredinte: 2 oua 200 ml frisca…
Pulpe de pui picante
Pulpe
de pui picante din: pulpe de pui, ceapa, apa, usturoi, boia iute, boia
dulce, rozmarin, piper rosu, ardei iuti, cimbru, rosii, sare, piper,
ulei. Ingrediente: 6 pulpe de pui…
Rulada cu nuca si cacao
Rulada
cu nuca si cacao din: faina, lapte, oua, zahar, sare, drojdie, unt,
nuca, albus, cacao, stafide, portocala confiata. Ingrediente pentru
aluat: 1 kg de făină albă 500ml de lapte…
Cotlete cu rozmarin
Cotlete
cu rozmarin din: cotlet de porc, ulei, rozmarin, sare, piper, ulei,
apa, otet de vin, ceapa, cimbru, dafin, boabe de piper, usturoi.
Ingrediente: 1 kg cotlet de porc 50…
Cozonac cu glazura de ciocolata si capsuni
Cozonac
cu glazura de ciocolata si capsuni din: faina, lapte, zahr, oua, unt,
apa, drojdie, vanilie, ciocolata neagra, smantana, capsuni.
Ingrediente: 600g de făină 200ml de lapte 120g de zahăr,…
Zacusca de legume cu mere
Zacusca
de legume cu mere din: gogosari, ardei capia, morcovi, vinete, ceapa,
telina, mere, ulei, pasta de tomate, sare, zahar, miere. Ingrediente: 1
kg gogosari 1 kg ardei capia 1…
Cozonac umplut cu fructe confiate
Cozonac
umplut cu fructe confiate din: faina, drojdie uscata, oua, lapte,
zahar, esenta vanilie, esenta de rom, coaja de lamai, coaja de
portocale, unt, ulei, fructe confiate. Ingrediente pentru aluat: …
Reteta zilei: Pepene picant la gratar cu branza feta
Pepene
picant la gratar cu branza feta din: pepene rosu, ulei de masline,
sare, piper, limeta, ardei iute, coriandru, branza feta, miere.
Ingrediente: 2 felii pepene rosu ½ lingura ulei…
Cozonac cu alune de padure si migdale
Cozonac
cu alune de padure si migdale din: alune de padure, migdale, nuca,
curmale, cacao cruda, fructe de padure, smochine,scortisoara, cuisoare,
ghimbir, coji de portocale deshidratate, nuci de macademia, lapte…
Rulouri cu nuci si aroma de rom
Rulouri
cu nuci si aroma de rom din: faina, drojdie uscata, oua, lapte, zahar,
esenta vanilie, esenta de rom, coaja de lamai, coaja de portocale, unt,
ulei, nuci, albusuri, esenta…
Sos verde cu capere murate
Sos
verde cu capere murate din: patrunjel verde, busuioc verde, menta
proaspata, marar verde, usturoi, capere murate, ulei de masline, sare.
Ingrediente: 1 legatura patrunjel verde 1 legatura busuioc verde…
Cozonaci umpluti cu fistic
Cozonaci
umpluti cu fistic din: faina, drojdie uscata, oua, lapte, zahar, esenta
vanilie, esenta de rom, coaja de lamai, coaja de portocale, unt, ulei,
fistic, esenta de migdale. Ingrediente pentru…
Baza pentru mancaruri
Baza
pentru mancaruri din: ceapa, morcovi, fasole pastai, ardei gras,
untdelemn, piper, sare. Ingrediente: 1 kg ceapa 1 kg morcovi 1 kg fasole
pastai 2 kg ardei gras rosu si…
Dulceata de ceapa rosie cu suc de portocale
Dulceata
de ceapa rosie cu suc de portocale din: ceapa rosie, unt, ulei, piper
boabe, sare, zahar, otet din vin rosu, suc de portocale. Ingrediente: 1
kg ceapa rosie 60…
Salsa picanta
Salsa
picanta din: rosii, ardei grasi, ceapa, usturoi, amidon, apa, otet,
ulei de masline, cumin, chilli, sare, piper. Ingrediente: 4-5 rosii
mari, bine coapte 3 ardei grasi mici 1 ceapa…
Desert cu mac si mere
Desert
cu mac si mere din: faina, praf de copt, zahar pudra, zahar vanilat,
branza de vaci, lapte, ou, ulei, sare, mere, coaja de lamaie, mac,
scortisoara, biscuiti, unt, stafide,…
Reteta zilei: Supa de linte cu ardei iute
Supa
de linte cu ardei iute din: ulei de canola, ceapa, usturoi, ghimbir,
ardei iute, curry, supa de pui, linte verde, sare, piper, spanac, suc de
lamaie, coriandru, praz. Ingrediente:…
Prajitura cu crema mascarpone si capsune
Prajitura
cu crema mascarpone si capsune din: biscuiti digestivi, unt, ciocolata
neagra, capsune, albusuri, zahar, gelatina, mascarpone, iaurt, zahar
pudra, menta. Ingrediente pentru blat: 200 g biscuiţi digestivi cu
ciocolată…
Bors de sfecla cu carne de vita
Bors
de sfecla cu carne de vita din: sfecla, carne de vita, morcovi, ceapa,
cartof, ulei, bors, smantana, leustean, patrunjel, sare. Ingrediente: 1
kg sfecla 500 g carne de vita…
Ciocolata gustoasa de casa
Ciocolata
gustoasa de casa din: lapte praf, fructoza, unt, pudra de cacao, apa,
esenta de vanilie, esenta de rom, nuci, migdale, alune, coajă de
portocală confiată, fistic, stafide. Ingrediente: 250…
Street Food: Fried Rice (Nasi Goreng)
otlet de porc cu porumb
Cotlet
de porc cu porumb din: cotlet de porc, porumb, ceapa, rozmarin, sare,
piper, unt, ulei. Ingrediente: 2 bucati cotlet de porc 2 bucati porumb
fiert 1 ceapa rozmarin sare…
Reteta zilei: Salata de pui cu migdale si stafide
Salata
de pui cu migdale si stafide din: piept de pui, sare, piper, salata
verde, telina, migdale, stafide, maioneza, otet de mere, miere, mustar,
sare. Ingrediente salata: 1/2 piept de…
Gogosi delicioase cu glazura de ciocolata si zmeura
Gogosi
delicioase cu glazura de ciocolata si zmeura din: faina, lapte, unt,
oua, zahar brun, drojdie, scortisoara, sare, ciocolata neagra, ciocolata
alba, albus, zahar pudra, zeama de lamaie, coniac, zmeura.…
Gulas cu carnati
Gulas
cu carnati din: carnati, ulei, unt, boia dulce, cartofi, ceapa, rosii,
foaie de dafin, sare, piper, patrunjel, arde grasi. Ingrediente: 750 g
carnati taiati felii 2 linguri ulei 30…
Paella cu pui si sofran
Paella
cu pui si sofran din: pulpe de pui, faina, ulei de masline, ceapa,
usturoi, orez, boia dulce, sofran, lamaie, supa de pui, mazare, fasole
verde, marar, menta, patrunjel. Ingrediente: …
Prajitura cu blat de ciocolata si umplutura de crema de branza
Prajitura
cu blat de ciocolata si umplutura de crema de branza din: biscuiti
digestivi, unt, oua, ciocolata neagra, faina, zahar, praf de copt, sare,
branza cremoasa, smantana pentru frisca, iaurt,…
Reteta zilei: Penne cu dovlecei si verdeata
Penne
cu dovlecei si verdeata din: ulei de masline, dovlecei, naut, masline,
otet de vin rosu, sare de mare, busuioc, patrunjel, usturoi, lamaie,
penne. Ingrediente: ulei de masline 4 dovlecei,…
Muschi de porc la cuptor cu chiftele si sos
Muschi
de porc la cuptor cu chiftele si sos din: ulei de masline, muschi de
porc, ceapa, mere, smochine, pesmet, salvie, ou, coaja de lamaie, supa
de pui, otet balsamic,…
Desert cu biscuiti digestivi si fructe
Desert
cu biscuiti digestivi si fructe din: zahar, apa, lapte, galbenusuri,
faina, esenta de vanilie, unt, biscuiti digestivi, capsune, coacaze.
Ingrediente: 8 linguri de zahar 50 ml apa 3 cani…
Sfecla rosie cu hrean pentru iarna
Sfecla
rosie cu hrean pentru iarna din: sfecla rosie, hrean, otet de vin alb,
sare grunjoasa, miere. Ingrediente: 10 bulbi de sfecla rosie, potriviti
ca marime 4 radacini de hrean…
Fursecuri cu zahar brun si ciocolata neagra
Fursecuri
cu zahar brun si ciocolata neagra din: faina, unt, ciocolata neagra,
oua, zahar brun, praf de copt, sare. Ingrediente: 400 g faina 200 g unt
300 g ciocolata neagra…
Fondant de ciocolata neagra si fructe
Fondant
de ciocolata neagra si fructe din: ciocolata neagra, unt, oua, zahar,
faina, ciocolata, pudra de cacao, capsune. Ingrediente: 250 g ciocolata
neagra 100 g unt 5 oua 170 g…
2 Cocktailuri celebre
Cocktailuri
celebre: Cocktail Vodka Martini Cocktail Vodka Martini Calitate –
alcoolic Bază alcoolică – votcă Pahar – cupă mică de cocktail Categorie –
Vermouth drinks Decoraţiune – esenţa uleioasă dintr-o…
Reteta zilei: Tortilla umplute cu friptura de vita si salata picanta de legume
Tortilla
umplute cu friptura de vita si salata picanta de legume din: ulei de
masiline, porumb, piersici, ardei iute, ceapa rosie, rosii cherry,
coriandru, limeta, sare, pulpa de vita, sos…
Sos pentru barbecue
Sos
pentru barbecue din: ceapa, usturoi, ulei de masline, rosii pasate,
apa, otet de vin, sos de soia, miere, pudra de chili, sos tabasco, zeama
de lamaie, zahar brun, piper…
Prajitura cu biscuiti digestivi, branza si fructe de padure
Prajitura
cu biscuiti digestivi, branza si fructe de padure din: biscuiti
digestivi, unt, branza, smantana, zahar, oua, zeama de lamaie, faina,
esenta de vanilie, fructe de padure, dulceata de visine,…
Hot dogs cu avocado si salsa
Hot
dogs cu avocado si salsa din: ceapa, ulei de masline, sare, piper,
rosii, ardei copti, coriandru, otet de vin rosu, avocado, sos
arrabiatta, miere, sos worcester, carnaciori, mini baghete.…
Dulceata de nuci verzi cu zeama de lamaie
Dulceata
de nuci verzi cu zeama de lamaie din: nuci verzi, apa, zeama de lamaie,
zahar, albus, zahar vanilat. Ingrediente: 150 g nuci verzi, mici 900 ml
apa 2 linguri…
Mere caramelizate cu fulgi de migdale
Mere
caramelizate cu fulgi de migdale din: mere verzi, fulgi de migdale,
alune, zahar, zahar brun, apa, unt, smantana lichida, sare, vanilie,
bete pentru acadele. Ingrediente: 8 mere verzi 150…
Reteta zilei: Salata de fasole verde cu ardei iute si arahide
Salata
de fasole verde cu ardei iute si arahide din: fasole verde, edamame,
mazare, busuioc, menta, ardei iute, lamaie, lapte de cocos, rosii
uscate, ceapa rosie, arahide, sare. Ingrediente: 1…
Friptura de miel cu usturoi
Friptura
de miel cu usturoi din: pulpa de miel, ulei de masline, usturoi,
rozmarin. Ingrediente: 2.7 kg pulpa de miel 30 ml ulei de masline 3
catei de usturoi 1…
Tort cu morcovi caramelizati
Tort
cu morcovi caramelizati din: zahar brun, ulei de rapita, iaurt, oua,
esenta de vanilie, portocale, faina, praf de copt, scortisoara, morcov,
unt. Ingrediente: 200g de zahar brun, plus 3…
Tocanita de linte cu cartofi dulci
Tocanita
de linte cu cartofi dulci din: ulei, ceapa rosie, seminte de chimion,
boabe de mustar, linte, cartofi dulci, supa de legume, rosii, naut,
coriandru, iaurt, lipii. Ingrediente: 2 linguri…
Zacusca de peste cu condimente
Zacusca
de peste cu condimente din: ulei, ceapa, morcov, gogosari, rosii,
peste, sare, piper, foi de dafin. Ingrediente: 1/2 l ulei 1 1/2 kg ceapa
1 1/2 kg morcov 3…
Supa de legume cu sos pesto
Supa
de legume cu sos pesto din: ulei de masline, ceapa, morcov, telina,
zahar, otet, pasta de rosii, rosii tocate, supa de legume, orez,
patrunjel, sos pesto. Ingrediente: 2 lingurite…
Dulceata de pepene verde cu zeama de lamaie
Dulceata
de pepene verde cu zeama de lamaie din: coaja de pepene verde, zeama de
lamaie, zahar, apa. Ingrediente: 1 kg coaja de pepene verde 2 linguri
zeama de lamaie…
Paste cu branza si bacon
Paste
cu branza si bacon din: seminte de pin, bacon, paste, smantana, crema
de branza, branza cheddar, mustar dijon, salata verde. Ingrediente: 50g
seminte de pin 4 felii de bacon,…
Budinca de praz cu spanac si oua
Budinca
de praz cu spanac si oua din: ulei de masline, praz, ceapa, spanac,
pesmet, parmezan, rosii uscate, oua. Ingrediente: 2 linguri ulei de
masline 2 fire de praz, feliat…
Reteta zilei: Salata de cartofi cu rosii cherry si masline
Salata
de cartofi cu rosii cherry si masline din: cartofi, sare de mare, rosii
cherry, castravete, ceapa, masline, capere, patrunjel,
Dulceata
de afine cu lamaie din: afine, zahar tos, lamai. Ingrediente: 2 kg
afine 1,5 kg zahar tos 2 lamai Mod de preparare: Alegi afinele bob
cu bob,…
Sandwich cu lipie si legume
Sandwich
cu lipie si legume din: vanata, ulei de masline, pasta de ardei iute,
oua, otet de vin rosu, sirop de agave, sfecla rosie, morcov, ceapa
rosie, iaurt, marar, usturoi,…
Salata de cuscus cu nuci si fructe uscate
Salata
de cuscus cu nuci si fructe uscate din: bulgur, cuscus, ulei de
masline, nuci, fructe uscate, lamaie, menta, patrunjel, usturoi, branza
feta, miel, porc. Ingrediente: 100g de bulgur 100g…
Legume la aburi cu peste alb
Legume
la aburi cu peste alb din: peste alb, lamaie, cimbru, ulei de masline,
conopida, ceapa verde, paine integrala, ardei iute, usturoi, migdale,
ardei copt, rosie, otet de vin rosu. Ingrediente: …
Dulceata de coacaze rosii cu lamaie
Dulceata
de coacaze rosii cu lamaie din: coacaze, zahar, lamai, apa.
Ingrediente: 2 kg coacaze 2 kg zahar 2 lamai 1 l apa Mod de preparare:
Alegi coacăzele, ca…
Reteta zilei: Sote de conopida cu naut si rosii
Sote
de conopida cu naut si rosii din: conopida, naut, praf de curry,
usturoi, ceapa, sare, ulei, condimente, piper, garam masala, ardei iute,
apa, coriandru, rosie. Ingrediente: 1 conopida 1…
Salata de cartofi cu peste afumat
Salata
de cartofi cu peste afumat din: ton afumat, cartofi noi, oua,
sparanghel, masline, salata verde. Ingrediente: 1 conserva de ton
afumat 8 cartofi noi mici 2 oua 100g de…
Mancare de fasole cu carnati si oua ochiuri
Mancare
de fasole cu carnati si oua ochiuri din: carnati, bacon, ulei, rosii,
paprika, pasta de rosii, zahar brun, sos brun, fasole, oua, paine
prajita cu unt. Ingrediente: 12 carnati…
Dulceata de capsuni cu lamaie si rom
Dulceata
de capsuni cu lamaie si rom din: capsuni, zahar tos, lamai, rom.
Ingrediente: 2 kg capsuni 2 kg zahar tos 2 lamai 2 lingurite rom Mod
de preparare:…
Somon la cuptor pe pat de taietei
Somon
la cuptor pe pat de taietei din: sos de soia, vin de orez, ghimbir,
usturoi, file de somon, taietei, seminte de susan, ceapa verde.
Ingrediente: 4 linguri sos de…
Vinete marinate cu oregano si cimbru
Vinete
marinate cu oregano si cimbru din: vinete, otet de vin, apa, usturoi,
ardei iute, ulei de masline, oregano, cimbru, sare. Ingrediente: 2 kg
vinete 450 ml otet de vin…
Ardei capia copti
Ardei
capia copti din: ardei capia, ulei, sare, otet, cimbru, usturoi.
Ingrediente: 1 kg ardei capia 4 linguri ulei sare 2 linguri otet cimbru 4
catei de usturoi pisati …
Antricot de vita cu tarte de cartofi
Antricot
de vita cu tarte de cartofi din: antricot de vita, sare, piper, deikat,
rozmarin, otet balsamic, supa de vita, amidon, foitaj, cartofi noi,
praz, ulei, telemea de capra. Ingrediente: …
Spaghete cu sos pesto si peste
Spaghete
cu sos pesto si peste din: scoici, file de peste, masline, lamaie,
ardei iute uscat, spaghete, fasole verde, broccoli, migdale, busuioc,
usturoi, ulei de masline, parmezan. Ingrediente: 200g de…
Reteta zilei: Miel picant la tigaie
Miel
picant la tigaie din: carne de miel, pasta de ghimbir cu usturoi, praf
de ardei iute, coriandru, garam masala, piper, fenicul, curcuma, ulei,
sare, ceapa, ardei iute, dafin, seminte…
Sandwich cu fasole rosie
Sandwich
cu fasole rosie din: rosii, ceapa verde, chimion, boia de ardei iute,
sos barbecue, fasole rosie, paine, avocado, zeama de lamaie, iaurt.
Ingrediente: 1 conserva de 400g de rosii…
Ardei grasi in otet
Ardei
grasi in otet din: ardei grasi, apa, otet, zahar, foi de dafin,
usturoi, boabe de piper, sare grunjoasa. Ingrediente: 4 kg (ardei graşi)
gogoșari 3 l apă 1 l…
Chec cu ardei
Chec
cu ardei din: ardei grasi, faina, sare, praf de copt, boia iute,
patunjel, oua, ulei, branza maturata. Ingrediente: 3-4 ardei grasi 200 g
faina 1 praf de sare 2…
Cozonac cu lapte si stafide
Cozonac
cu lapte si stafide din: faina alba, faina integrala,drojdie uscata,
zahar, zahar brun, condimente pentru prajituri, scortisoara, lapte, unt,
oua, stafide. Ingrediente: 225g de faina alba 350g de faina…
Placinta cu carne de miel si seminte de fenicul
Placinta
cu carne de miel si seminte de fenicul din: carne de miel, faina, ulei,
praz, seminte de fenicul, vin alb, supa de pui, smantana pentru gatit,
mustar cu boabe,…
Reteta zilei: Porchetta cu cimbru si rozmarin
Porchetta
cu cimbru si rozmarin din: pulpa de porc, salvie, cimbru, rozmarin,
usturoi, fenicul, sare de mare, piper, ulei de masline, vin.
Ingrediente: 1 bucata pulpa de porc 20 de…
Ardei si rosii umplute
Ardei
si rosii umplute din: ardei grasi, carne tocata, orez, ceapa, ou,
marar, patrunjel, praz, supa de legume, bulion, sare, piper.
Ingrediente: 6 ardei grasi 700 g carne tocata (amestec…
Salata de legume cu caracatita
Salata
de legume cu caracatita din: caracatita, rosii cherry, ardei gras,
ceapa, rucola, cartofi, lamaie. Ingrediente: 1 conserva de caracatita
150g de rosii cherry, taiate in jumatati 1 ardei gras…
Tort cu dulceata de zmeura
Tort
cu dulceata de zmeura din: faina, amidon, praf de copt, unt, zahar,
esenta de vanilie, esenta de migdale, albusuri, lapte, zahar pudra,
crema de branza, dulceata de zmeura, colorant…
Frigarui de pui cu mix de condimente
Frigarui
de pui cu mix de condimente din: piept de pui, vinete, seminte de
chimion, chimion, miere, ulei de masline, lamaie, seminte de susan,
boabe de coriandru, fistic, boia de…
Mancare de vinete cu ceapa si rosii
Mancare
de vinete cu ceapa si rosii din: vinete, rosii, ceapa, usturoi, ulei,
sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1 kg vinete 1 kg rosii mari 4 cepe
mari 2 capatani de…
Salata de cuscus cu portocale
Salata
de cuscus cu portocale din: cuscus, portocale, lamaie, pasta de ardei
iute, scortisoara, coriandru, ceapa rosie, branza feta, menta, spanac.
Ingrediente: 300g de cuscus 5 portocale, coaja rasa la…
Cocktail cu piersici si prosecco
Cocktail
cu piersici si prosecco din: suc de piersici, apa de trandafiri,
prosecco. Ingrediente: 500ml suc de piersici, rece 1/2 lingurita apa de
trandafiri 750ml de Prosecco, rece …
Desert delicios cu seminte de rodie si fistic
Desert
delicios cu seminte de rodie si fistic din: biscuiti, fistic, miere,
zeama de portocala, smantana pentru frisca, iaurt, apa de trandafiri,
seminte de rodie. Ingrediente: 85g de biscuiti, zdrobiti…
Reteta zilei: Paste cu sos de rosii, busuioc si mozzarella
Paste
cu sos de rosii, busuioc si mozzarella din: paste, rosii cherry, ceapa
verde, usturoi, busuioc, ulei de masline, mozzarella, parmezan, sare,
piper. Ingrediente: 250gr paste 350gr rosii cherry, taiate…
7 Retete de conserve si muraturi
Retete
de conserve si muraturi: Dovlecei in otet cu ghimbir si morcov Dovlecei
in otet cu arome orientale din: dovlecei, ceapa, morcov, otet de vin
alb, zahar, boabe de mustar,…
Rasol de miel cu pasta de curry
Rasol
de miel cu pasta de curry din: rasol de miel, ceapa, ghimbir, usturoi,
rosii, pasta de curry, garam masala, zahar brun, seminte de rodie,
coriandru, iaurt, chutney, muraturi, orez,…
Remedii naturiste: Frectii cu vin rosu
Pentru
inviorarea si tonifierea corpului si pentru combaterea imbatranirii
pielii. Se prepara un amestec din 1/4 l de vin rosu de
