Retete de mancare
Reteta zilei: Pui in crusta de mustar cu miere pe pat de salata
Pui
in crusta de mustar cu miere pe pat de salata din: piept de pui,
maioneza, miere, mustar, praf de usturoi, boia de ardei, sare, piper,
pesmet, salata verde. Ingrediente:…
Dulceata de cirese amare cu zahar vanilat
Dulceata
de cirese amare cu zahar vanilat din: cirese amare, zahar tos, rom,
lamai, zahar vanilat. Ingrediente: 2 kg cirese amare 2,5 kg zahar tos
100 ml rom 2 lamai 2 plicuri zahar vanilat Mod de preparare: Speli
cireşele sub jet de apă rece…
Paste cu spanac, stafide si seminte de pin
Paste
cu spanac, stafide si seminte de pin din: paste fainoase, spanac, ceapa
verde, ulei de masline, stafide, seminte de pin, parmezan, sare, piper,
unt, vin alb sec. Ingrediente: 350 g paste fainoase de umplut 500 g
spanac 2 fire de ceapa verde 2 linguri…
Iutari cu morcov in saramura cu otet
Iutari
cu morcov in saramura cu otet din: iutari, morcovi, otet, apa, ulei,
sare grunjoasa, boabe de piper. Ingrediente: 1 kg iutari 1-2 morcovi 300
ml otet 600 ml apa 300 ml ulei 1 lingurita sare grunjoasa, neiodata 1 lingurita boabe de piper Mod…
Placinta cu oua de prepelita si peste
Placinta
cu oua de prepelita si peste din: oua de prepelita, lapte de cocos,
lapte, coriandru, patrunjel, file de cod, unt, ceapa, faina, lamaie,
mazare, cartofi, turmeric, curry. Ingrediente: 12 oua de prepelita 1
conserva de 400g lapte de cocos 400ml de lapte 1/2 legatura…
Fluturaşi deliciosi
Fluturaşi
deliciosi: faina, drojdie, zahar, lapte, lapte, sare, margarina, branza
topita, nucsoara, mazare, ceapa rosie, boabe de porumb, ardei gras,
arpagic, cascaval, ou, seminte de susan. Ingrediente: 500 g făină
drojdie 1 linguriţă zahăr 3 dl lapte sare 50 g margarină Ingrediente
umplutură: 200 g…
Salata de oua cu suc de sfecla rosie
Salata
de oua cu suc de sfecla rosie din: oua, suc de sfecla rosie, paine,
ulei de masline, bacon, salata, sfecla rosie, ceapa, usturoi, mustar
dijon, otet de vin alb, zahar. Ingrediente: 6 oua 750ml suc de sfecla
rosie 3 felii groase de paine 2…
Reteta zilei: Sos de avocado
Sos
de avocado din: avocado, praz, patrunjel, busuioc, suc de lamaie,
maioneza, iaurt, sare de mare. Ingrediente: 2 avocado 2 fire praz 1/4
ceasca frunze de patrunjel 1/4 ceasca frunze de busuioc 3 linguri suc de
lamaie 2 linguri de maioneza sau iaurt 1/2 lingurita…
Supă de aripioare cu perişoare de gris
Supă
de aripioare de cu perişoare de gris: aripioare de pui, cartofi, ceapa,
praz, pastarnac, radacina de patrunjel, radacina de telina, morcov,
oua, gris, marar, patrunjel, pasta de tomate, sare, piper. Ingrediente:
1/2 kg aripioare de pui 4 cartofi 2 cepe 1 praz 1 păstârnac…
Tort inimioara cu capsuni si frisca
Tort
inimioara cu capsuni si frisca din: oua, zahar, alune, faina, praf de
copt, scortisoara, gelatina, gem, frisca, cacao, capsune, menta.
Ingrediente blat: 6 oua 150 g zahar 200 g alune macinate 50g faina 1
lingurita praf de copt 10 g scortisoara Ingrediente crema: 3…
Spanac gratinat cu cascaval si usturoi
Spanac
gratinat: spanac, cascaval, faina, zeama de lamaie, usturoi, unt, oua,
sare, piper. Ingrediente: 1 kg spanac proaspăt 300 g caşcaval 2
linguriţe făină 2 linguri zeamă de lămâie 2 căţei usturoi 2 linguri unt 6
ouă sarea piper Mod de preparare: Speli spanacul, îl…
Prajitura cu nuci si gem
Prajitura
cu nuci si gem din: faina, unt, zahar, smantana, coaja de lamaie, praf
de copt, bicarbonat, galbenusuri, sare, ceai verde, nuci, cacao, gem de
caise, cirese, albusuri, ciocolata neagra. Ingrediente aluat: 500 g
faina 200 g unt 2 linguri zahar 200 ml smantana coaja…
Cartofi la cuptor cu sos de usturoi si smantana
Cartofi
la cuptor cu sos de usturoi si smantana din: cartofi noi, ulei de
masline, smantana, usturoi verde, ceapa verde, sare afumata.
Ingrediente: 1 kg de cartofi noi 2 linguri ulei de masline 150ml de
smantana 2 legaturi de usturoi verde, tocate marunt 2 legături…
Castraveţi bulgăreşti
Castraveţi
bulgăreşti din: castraveti, ceapa, morcovi, seminte de mustar, boabe de
piper, sare, zahar, otet. Ingediente: 3 kg castraveti 4 cepe 2-3
morcovi seminte de mustar boabe de piper sare pentru muraturi zahar circ
1 1/4 l otet pentru fiecare borcan: 1 lingura rasa de…
Oua in crusta
Oua
in crusta din: oua, ulei de masline, ceapa, usturoi, chimen, naut,
coriandru, pesmet, faina, seminte de susan, ulei. Ingrediente: 9 oua 1
lingura ulei de masline 2 cepe, tocate 2 catei de usturoi, zdrobiti cate
1 lingura de chimion si coriandru macinate 1 conserva…
Plăcintă cu ficat de pui şi praz
Plăcintă
cu ficat de pui şi praz:ficat de pui, usturoi, vin rosu, foi de dafin,
unt, coriandru, ceapa, sare, piper, nucsoara, sare, piper, foi placinta,
unt, ou. Ingrediente: 500 g ficat de pui 2 căţei de usturoi 200 ml vin
roşu 2-3 frunze dafin 50…
Reteta zilei: Salata de pepene galben cu rosii si coriandru
Salata
de pepene galben cu rosii si coriandru din: pepene galben, rosii verzi,
coriandru, sos iute, nuci de pin, ulei de masline, suc de lamaie, sare,
piper, chimen. Ingrediente pentru salata: 1 cana pepene galben, cuburi
1/3 ceasca rosii verzi, cuburi 2 linguri coriandru, tocat…
Tarta cu ficat de miel si verdeata
Tarta
cu ficat de miel si verdeata din: aluat de tarta, ficat de miel, unt,
merisoare, vin rosu, smantana, patrunjel, usturoi verde, ceapa verde,
salata de spanac. Ingrediente: 1 aluat de tarta 750g ficat de miel,
bine curatat si taiat bucati mari 60g de unt…
Prajiturele cu miere
Prajiturele
cu miere din: faina, ou, galbenusuri, miere, zahar, frisca,
scortisoara, cuisoare, amoniac, fulgi de ciocolata, alune, fructe
confiate. Ingrediente: 500 g faina 1 ou 2 galbenusuri 100 g miere 175 g
zahar 100 ml frisca 1 lingurita scortisoara 1/2 lingurita cuisoare
macinate 1 lingurita…
Castraveti si dovlecei in suc propriu
Castraveti
si dovlecei in suc propriu din: castraveti, dovlecei, ceapa, morcovi,
sare grunjoasa, seminte de marar, boabe de mustar, aspirine.
Ingrediente: 1 kg castraveti 1 kg dovlecei tineri, subtiri 2-3 cepe 2-3
morcovi 4 linguri sare grunjoasa 4 linguri seminte de marar 4 lingurite
boabe…
Placinta cu carne de porc si oregano
Placinta
cu carne de porc si oregano din: apa, drojdie, sare, faina, carne de
porc, ulei, ceapa, usturoi, oua, oregano, sare, piper. Ingrediente: 400
ml apa 20 g drojdie 1 praf de sare faina cat cuprinde (circa 500 g)
pentru umplutura: 700 g carne de…
Supă de pui cu smantana
Supă
de pui cu smântână: piept de pui, telina, morcov, ardei gras, faina,
ou, orez, patrunjel, marar, sare, smantana. Ingrediente: 1 piept de pui
100 g ţelină 100 g morcovi 100 g albitură 2-3 ardei graşi (galben şi
roşu) 50 g făină 2 ouă 100…
Reteta zilei: Paste cu sos de smantana
Paste
cu sos de smantana din: ulei de masline, usturoi, ardei iute, boabe de
porumb, fasole neagra, chimen, fulgi de ardei rosu, paste, supa de
legume, smantana, ceapa verde, coriandru, branza. Ingrediente: 1 lingura
ulei de masline 2 catei de usturoi 1 cutie ardei iuti…
Crap umplut cu ciuperci si verdeata
Crap
umplut cu ciuperci si verdeata din: crap, paine, cascaval, ceapa, unt,
ciuperci, usturoi, smantana, lamaie, vin alb, cimbru, sare, piper.
Ingrediente: 1 crap 5-6 felii paine 200 g cascaval ras 1 ceapa unt 500 g
ciuperci 3-4 catei usturoi 3 linguri smantana 1 lamaie…
Tocanita de miel cu legume si verdeata
Tocanita
de miel cu legume si verdeata din: carne de miel, rosii, ceapa,
morcovi, telina, pastarnac, prune uscate, supa de pui, cuscus,
patrunjel, usturoi verde, ulei, cimbru, ulei de masline,lamaie.
Ingrediente: 1 kg carne de miel, cuburi 700g de rosii pasate 2 cepe,
tocate 4…
Tort cu ciocolata si nuca
Tort
cu ciocolata si nuca din: faina, oua, zahar, nuca, ciocolata, unt,
zahar vanilat, sare, mascarpone, branza de vaci, frisca, apa, rom,
lapte,zmeura, petale cristalizate de trandafiri. Ingrediente blat: 200 g
faina 6 oua 150 g zahar 100 g miez de nuca macinat 100 g…
Totul despre rodie
Totul
despre rodie Fructul a devenit popular in tarile Orientului Mijlociu
in urma cu 6.000 de ani. Rodia este originara din Iran, este cultivata
in zonele uscate din centrul Asiei, in regiunea Mediteranei, iar in
Israel este considerata fruct traditional. Rodiile sunt bogate in
vitamina…
Salata de cuscus si rodie
Salata
de cuscus si rodie din: cuscus, apa, ulei de masline, seminte de rodie,
zeama de lamaie, frunze de salvie, frunze de menta, coriandru, sare,
piper. Ingrediente: 100 g cuscus 200 ml apa sau supa strecurata de
legume 4 linguri ulei de masline 1 rodie…
Scovergi muntenesti
Scovergi
muntenesti din: faina, apa, zahar, sare, bicarbonat, ulei. Ingrediente:
500 g faina 1 cana de apa 200gr zahar 1 lingurita sare 1 lingurita
bicarbonat ulei pentru prajit Mod de preparare: Se amesteca in bol
faina cu sarea, zaharul si bicarbonatul. Se adauga…
Reteta zilei: Salata de pui cu rosii si dressing aromat
Salata
de pui cu rosii si dressing aromat din: salata verde, pulpe de pui,
nuci de pin, parmezan, rosii cherry, ou, usturoi, sare de mare, piper,
mustar dijon, parmezan, suc de lamaie, ulei de masline, busuioc.
Ingrediente: 2 salate verzi 2 pulpe de pui dezosate,…
Ardei iuti in otet aromat
Ardei
iuti in otet aromat din: ardei iuti, otet din vin, boabe de mustar,
boabe de piper, sare grunjoasa, zahar, tarhon, frunze de telina,
rozmarin. Ingrediente: 2 kg ardei iuti in forma de floare 1 l otet din
vin boabe de mustar si de piper…
Legume in foitaj
Legume
in foitaj din: ardei gras, ceapa, praz, dovlecel, morcovi, ulei, sos de
soia, foitaj. Ingrediente aluat: 1 pachet foitaj Ingrediente
umplutura: 1 ardei gras verde 1 ardei gras galben 1 ardei gras rosu 1
ceapa 1 praz 1 dovlecel 2 morcovi 3 linguri ulei…
Prajitura cu crema de lapte si nuci
Prajitura
cu crema de lapte si nuci din: untura, oua, zahar, lapte, zahar
vanilat, praf de copt, faina, cacao, sare, nuca, unt. Ingrediente blat:
100 g untura 2 oua 500 g zahar 250 ml lapte 2 lingurite zahar vanilat 2
lingurite praf de copt 500…
Compot
de prune si aroma de cuisoare din: prune, zahar, conservant, cuisoare.
Ingrediente: prune 5 linguri zahar la 1 borcan de 800 g conservant 2-3
cuisoare la fiecare borcan …
Taitei cu varza si cimbru
Taitei
cu varza si cimbru din: varza, taitei, ceapa, ulei, piper, cimbru,
sare. Ingrediente: 1 varza 200 g taitei lati 1 ceapa 6-7 linguri ulei
piper cimbru sare Mod de…
Ciorba de peste a la grec
Ciorba
de peste a la grec din: stavrid, ou, morcov, cartofi, ceapa, telina,
lamaie, ulei, patrunjel verde, smantana, sare, piper. fara poza
Ingrediente: 600 g stavrid 1 ou 1 morcov…
Reteta zilei: Tortilla cu rosii si mozzarella
Tortilla
cu rosii si mozzarella din: tortilla de porumb, porumb, rosii,
mozzarella, ulei de masline, piper cayenne, chimen, boia de ardei,
oregano, praf de usturoi, sare, piper, fulgi de ardei…
Salata rosie cu stafide
Salata
rosie cu stafide din: varza rosi, sfecla rosie, stafide, ulei de
masline, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varza rosie 1/2
sfecla rosie 1 mana stafide 2 linguri ulei…
9 Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri
alcoolice: Cocktail Waldorf Astoria O reteta simpla de Cocktail Woldorf
Astoria din: bourbon, sirop de grenadine, sirop de zahar, lapte,
frisca, galbenus, nucsoara si capsuni. Ingrediente: 4 cl bourbon…
Penne la cuptor
Penne
la cuptor din: penne, ciuperci, ceapa, ardei gras, kaizer, smantana
pentru gatit, lapte, faina, cascaval, sare, piper, ulei de masline.
Ingrediente: 1 punga de penne 1 cutie de ciuperci…
Salata de fructe si legume
Salata
de fructe si legume din: morcovi, mere, telina, caise uscate, prune
uscate, stafide, cascaval, smantana. fara poza Ingrediente: 2 morcovi 2
mere 1/4 telina 200 g caise uscate 200…
Cas pane
Cas
pane din: cas, sare, piper, busuioc, faina, faina de porumb, oua, ulei.
Ingrediente: cas sare piper busuioc 2 linguri faina 2 oua 2-3 linguri
faina de porumb ulei Mod…
Ostropel de pui cu usturoi
Ostropel
de pui cu usturoi din: ciocanele de pui, usturoi, faina, bulion, sare,
patrunjel. Ingrediente: 6 ciocanele de pui 3 capatani de usturoi 1
lingura faina 2 linguri bulion sare…
Chiftelute de cartofi cu marar
Chiftelute
de cartofi cu marar din: cartofi, piper, sare, oua, marar, faina, ulei.
Ingrediente: 1/2 kg cartofi piper sare 3 oua marar faina ulei Mod de
preparare: Cureti cartofii,…
Paine taraneasca
Paine
taraneasca din: faina integrala, faina alba, faina alba superioara 000,
apa, sare, zahar, ulei, drojdie uscata, tuica de casa. Ingrediente: 100
g faina integrala 200 g faina alba 500…
Reteta zilei: Salata de cruditati cu sos de arahide
Salata
de cruditati cu sos de arahide din: aluat de patiserie ulei de canola,
unt de arahide, ghimbir, otet de orez, zahar, sos hoisin, sos de soia,
ulei de susan,…
8 Retete gustoase de mancaruri
Retete
gustoase de mancaruri: Reteta zilei: Orez cu legume, carnati si fasole
neagra Orez cu legume, carnati si fasole neagra din: carnati afumati,
ceapa, ardei gras, orez, supa de pui,…
Inghetata cu vanilie si fructe
Inghetata cu vanilie si fructe din: lapte, frisca lichida, zahar, galbenusuri, esenta de vanilie, capsuni, cirese. fara poza Ingrediente: 350 ml lapte 250 ml frisca lichida 150 g zahar 3…
Salata cu cartofi, rosii si capere
Salata
cu cartofi, rosii si capere din: cartofi violeti, cartofi albi,
morcovi, ceapa verde, ardei capia, rosii cherry, capere, masline negre,
otet balsamic, ulei de masline, sare, piper, patrunjel verde, seminte…
Ciorba de oase de porc
Ciorba
de oase de porc din: oase de porc, dovlecel, morcov, ardei gras,
telina, fidea, ceapa, bors, oua, leustean, bulion, apa. Ingrediente:
4-5 oase cu carne (prajite si pastrate in…
Broccoli cu carne de miel si carnati
Broccoli
cu carne de miel si carnati din: ulei, broccoli, miel, carnati,
cascaval, oua, patrunjel, salata verde, foaie de dafin, sare, piper.
Ingrediente: 1 lingura ulei 2-3 legaturi de broccoli…
Reteta zilei: Paste cu sparanghel si rosii
Paste
cu sparanghel si rosii din: rosii cherry, usturoi, ulei de masline,
zahar, sare de mare, piper, busuioc, nuci de pin, paste, sparanghel,
parmezan, branza. Ingrediente pentru rosiile uscate: 20…
Reteta zilei: Salata cu tofu si ciuperci
Salata
cu tofu si ciuperci din: salata creata, tofu, ciuperci, sos de soia,
otet, ulei de masline, seminte de susan. Ingrediente: 1 salata creata 1
cutie de tofu, cuburi 1…
Friptura de gasca cu sos de rosii
Friptura
de gasca cu sos de rosii din: gasca, rosii, ceapa, morcovi, telina,
piper boabe, sare, ulei, vin alb, zahar. Ingrediente: 1 gasca de 3-3,5
kg 1 kg rosii 1…
Rulada de muschi de vitel
Rulada
de muschi de vitel din: muschi de vitel, cascaval, spanac, oua, ierburi
de provence, ardei copt, boia iute, sare, piper. Ingrediente: 700 g
muschi de vitel 150 g cascaval…
9 Supe simple si gustoase
Supe
simple si gustoase: Supa crema de morcovi cu crutoane Supa crema de
morcovi cu crutoane din: morcovi, ceapa, cartofi, ardei, sare, piper
macinat, ulei de masline, crutoane cu mujdei…
Prajitura cu foi si visine
Prajitura
cu foi si visine din: miere, cacao, zahar, ulei, bicarbonat de sodiu,
ou, faina, lapte, suc de lamaie, amidon, esenta de rom, unt, visine.
Ingrediente pentru foi: 2 linguri…
Mancarica de ficatei
Mancarica
de ficatei din: ficatei de pui, morcovi, ceapa, ciuperci, rosii, pasta
de tomate, usturoi, ardei iute, pudra curry, busuioc, marar, sare,
piper, ulei, cartofi, orez, malai. Ingrediente: 500 g…
Reteta zilei: Quinoa cu sparanghel si verdeata
Quinoa
cu sparanghel si verdeata din: sparanghel, ulei de masline, ceapa,
usturoi, quicoa, vin alb, supa de legume, busuioc, patrunjel, parmezan,
rosii uscate in ulei, sare, piper. Ingrediente: ½ buchet…
Ciorba de peste taraneasca
Ciorba
de peste taraneasca din: peste, ceapa, morcovi, ardei, radacina de
telina, pasta de rosii, orez, ulei de floarea soarelui, sare, bors,
patrunjel, leustean. Ingrediente: 1 kg peste 1 ceapa…
Tocana din carne de vitel fiarta in bere
Tocana
din carne de vitel fiarta in bere din: carne de vitel, ceapa, ciuperci,
morcovi, bere neagra, otet, ulei, faina, cimbru, sare, piper.
Ingrediente: 600 g carne de vitel 2…
Tajine cu pulpe de pui
Tajine
cu pulpe de pui din: pulpe d epui, morcov, cartofi, ceapa, pastarnac,
usturoi, ardei gras, rosie, ulei de masline, boia de ardei iute, zeama
de lamaie, ghimbir, cimbru, curry,…
8 Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri
alcoolice: Lucien Gaudin Cocktail Lucien Gaudin Cocktail din: gin,
orange liqueur, campari si dry vermouth. Ingrediente: 30 ml gin 15 ml
orange liqueur 15 ml campari 15 ml…
Cannelloni cu spanac si branza
Cannelloni
cu spanac si branza din: paste cannelloni, spanac, branza ricotta,
parmezan, smantana, nucsoara, sare, piper, usturoi, otet de vin rosu,
pulpa de rosii, busuioc. Ingrediente: 400 g paste cannelloni…
Cotlete de porc la gratar cu garnitura si sos
Cotlete
de porc la gratar cu garnitura si sos din: cotlete de porc, ceapa
verde, usturoi, ardei gras, chili, ulei de masline, lamaie, sare, piper,
cimbru, cartofi, usturoi, ulei, sare,…
Miel cu salata de anason
Miel
cu salata de anason din: anason, ulei de masline, otet de vin, sare,
piper, stafide negre, fileu de spata de miel, masline, usturoi,
Fileu
de vitel in sos de cascaval din: fileu de vitel, ulei de masline, sare,
piper, piper cayenne, ceapa, vin alb sec, bulion de carne, smantna,
gorgonzola, parmezan, fontina, zeama…
Reteta zilei: Spaghete cu carne de curcan si mazare
Spaghete
cu carne de curcan si mazare din: carne de curcan, usturoi, spaghete,
mazare, apa, parmezan. Ingrediente: 1/2 kg carne tocata de curcan
(carnea de la 1 carnat potrivit)…
Crema de fructul pasiunii
Crema
de fructul pasiunii din: smantana, zahar pudra, fructul pasiunii.
Ingrediente: 400 ml smantana 2 linguri zahar pudra 3 buc fructul
pasiunii Mod de preparare: Intr-un bol, mixeaza…
7 Retete gustoase de mancaruri
Retete
gustoase de mancaruri: Reteta zilei: Burgeri de fasole neagra Burgeri
de fasole neagra din: fasole neagra, eapa, morcovi, ardei rosu, seminte
de dovleac, usturoi, chimen, sare, sos iute, ou,…
Crema dulce de busuioc
Crema
dulce de busuioc din: busuioc, zahar pudra, smantana pentru frisca.
Ingrediente: 10 frunze de busuioc 100gr zahar pudra 400 ml smantana
pentru frisca Mod de preparare: Pune…
8 Supe simple si gustoase
Supe
simple si gustoase: Supa de praz cu crutoane Supa de praz cu crutoane
din: praz, cartofi, concentrat de pui, sare, piper, crutoane.
Ingrediente: 4 fire praz 3-4 cartofi un…
Crema delicioasa de lamaie
Crema
delicioasa de lamaie din: smantana, zahar pudra, pulpa de lamaie.
Ingrediente: 400ml smantana 2 linguri zahar pudra 4 linguri pulpa de
lamaie Mod de preparare:…
Reteta zilei: Piept de pui crocant
Piept
de pui crocant din: piept de pui, mustar dijon, pesmet, usturoi, cimbru
uscat, parmezan, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 1 piept de
pui, fara piele, taiat fasii ¼…
Crema de iaurt cu cardamom
Crema
de iaurt cu cardamom din: cardamom, zahar, iaurt. Ingrediente: 10
batoane de cardamom 1 lingura zahar 500gr iaurt Mod de preparare:
Zdrobeste semintele de cardamom intr-un…
7 Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri
alcoolice : Reteta zilei: Cocktail de sampanie cu votca si ghimbir
confiat Cocktail de sampanie cu votka si ghimbir confiat din: sampanie,
zahar, apa, votca, ghimbir si ghimbir. …
Paste cu piept de pui la tigaie
Paste
cu piept de pui la tigaie din: paste farfalle, piept de pui, arde gras,
unt, mazare, boia, piper alb, patrunjel. fara poza Ingrediente: 400 g
paste farfalle 400 g…
Crema cu scortisoara
Crema
cu scortisoara din: smantana pentru frisca, zahar pudra, scortisoara.
Ingrediente: 400ml smantana pentru frisca 2 linguri zahar pudra 1
lingurita scortisoara macinata Mod de preparare: Pune intr-un…
Tort cu nuca
Tort
cu nuca din: oua, zahar, faina, nuci, apa, bicarbonat, lamaie, zahar
vanilat, esenta de rom, unt, zahar pudra, lapte,cacao. Ingrediente
pentru blat: 8 oua 600 g zahar 400 g…
Reteta zilei: Sandwich cu creveti, rosii si avocado
Sandwich
cu creveti, rosii si avocado din: avocado, suc de lamaie, rosii, sare,
piper, oua, paine, parmezan, ulei de masline, creveti, usturoi,
patrunjel. Ingrediente: 1 avocado 1 ½ lingurite de…
Creveti cu sos pesto si taitei
Creveti
cu sos pesto si taitei din: taitei, busuioc, coriandru, arahide, ardei
iute, limeta, ulei de susan, ulei de masline, creveti. Ingrediente:
300gr taitei 1 legatura busuioc 1 legatura coriandru…
6 Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri
alcoolice: Cocktail Camel Juice O reteta simpla de Cocktail Camel Juice
din: lichior de cafea, rom, zeama de lamaie, cafea si frisca.
Ingrediente: 2 cl lichior de cafea 2…
Dressing din ulei de masline si suc de lamaie
Dressing
din ulei de masline si suc de lamaie din: suc de lamaie, ulei de
masline, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri de suc de lamaie 5 linguri
de ulei de…
Crema de ciocolata alba si mascarpone
Crema
de ciocolata alba si mascarpone din: ciocolata alba, smantana pentru
frisca, mascarpone. Ingrediente: 100gr ciocolata alba 200ml smantana
pentru frisca 200gr mascarpone Mod de preparare: Rupe ciocolata…
Supa minestrone cu rozmarin
Supa
minestrone cu rozmarin din: rosii, morcovi, praz, telina, ceapa rosie,
varza, ulei de masline, usturoi, rozmarin, supa de pui, busuioc,
spaghete, sare, piper, ulei de masline, parmezan. fara poza…
Reteta zilei: Smoothie de portocale cu banane
Smoothie
de portocale cu banane din: banane, coaja de portocala, suc de
portocale, lapte de migdale, esenta de vanilie, gheata, nectar de agave.
Ingrediente: 2 banane 1 lingurita coaja de…
Salata de sfecla rosie si cartofi
Salata
de sfecla rosie si cartofi din: sfecla rosie, sos de maghiran, cartofi,
sare, piper. Ingrediente: 2-3 sfecle rosii sos de maghiran 400gr
cartofi sare si piper Mod de…
7 Supe simple si gustoase
Supe
simple si gustoase: Supa de sfecla rosie cu legume si smantana Supa de
sfecla rosie cu legume si smantana din: sfecla rosie, varza alba,
morcovi, ardei grasi, smantana, ulei…
Pappardelle cu ciuperci
Pappardelle
cu ciuperci din: ciuperci uscate, ulei de masline, usturoi, cimbru,
rosii, mascarpone, sare, piper, papardelle, parmezan. Ingrediente: 55 g
ciuperci porcini uscate 1 lingura de ulei de masline 1…
Carne de vită înăbuşită
Carne
de vită înăbuşită din: friptura de gratar, ulei de masline, usturoi,
sare, ceapa, morcov, pasta de rosii, sunca de parma, vin rosu, rosii
curatate, bulion de carne, oregano, piper,…
6 Retete gustoase de mancaruri
Retete
gustoase de mancaruri: Reteta zilei: Salata de cruditati Salata de
cruditati din: varza, morcovi, maioneza, otet de orez, zahar, castraveti
murati, sare, piper cayenne si marar. Ingrediente: 1 varza,…
Dressing din maghiran si otet balsamic
Dressing
din maghiran si otet balsamic din: otet balsamic, ulei de masline,
piper, maghiran. fara poza Ingrediente: 2 linguri de otet balsamic 5
linguri de ulei de masline 1 lingurita…
Reteta zilei: Pulpe dezosate de pui la tava
Pulpe
dezosate de pui la tava din: pulpe de pui, usturoi, ulei de masline,
otet de vin rosu, ierburi aromate, sare, piper, supa de pui, unt.
Ingrediente: 4 pulpe de…
Bezele delicioase
Bezele
delicioase din: albus de ou, zahar, coaja de lamaie, colorant alimentar
galben, coaja de portocala, colorant alimentar portocaliu, fistic,
colorant alimentar verde. Ingrediente: 4 albusuri de ou 225g de…
5 Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri
alcoolice: Cocktail Blondie O reteta simpla de Cocktail Blondie din:
caise, piersici, zahar, zahar vanilat, zeama de lamaie, zer, lichior de
piersici si inghetata de vanilie. Ingrediente: 150 g…
Medalioane de vita cu zbarciogi
Medalioane
de vita cu zbarciogi din: cimbru, medalioane de vita, ulei de masline,
zbarciogi, sare de mare, piper, hasme, usturoi, vin, smantana.
Ingrediente: 1 mana de frunze proaspete de cimbru…
Rulouri de porc cu prune
Rulouri
de porc cu prune din: prune, ulei de masline, anason, ghimbir,
cuisoare, zahar brun, spata de porc, sare, piper, coriandru, ceapa
verde, sos de soia. Ingrediente: 10 prune 2…
6 Supe simple si gustoase
Supe
simple si gustoase: Supa alba de legume Supa alba de legume din:
cartofi, morcovi, praz, radacina de telina, verdeata, ulei, sare.
Ingrediente: 4 cartofi 2 morcovi 2 bucati albe…
Vita cu cartofi la cuptor
Vita
cu cartofi la cuptor din: carne de vita, sare de mare, piper, ulei de
masline, ceapa rosie, cartofi, pastarnac, rommarin, usturoi,
Pui
in aluat cu ciuperci din: ciuperci, ulei de masline, usturoi, sare,
piper, patrunjel, piept de pui, aluat de patiserie, ou, mustar cu boabe,
vin alb, smantana. Ingrediente: 170 g…
4 Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri
alcoolice: Cocktail cu whisky si bitter Cocktail cu whisky si bitter
din: bourbon whisky, suc de lamaie, bitter, sirop de miere, coaja de
portocala, boabe de ienibahar. Ingrediente: 40…
Reteta zilei: Legume coapte cu bacon si ou prajit
Legume
coapte cu bacon si ou prajit din: ulei, cartofi, ceapa, ardei gras,
usturoi, bacon, oua, patrunjel. Ingrediente: 3 linguri ulei de
floarea-soarelui 2 cartofi 1 ceapa 1 ardei gras…
Tort cu ananas si capsuni
Tort
cu ananas si capsuni din: oua, zahar vanilat, zahar, faina, praf de
copt, gelatina, ananas, frisca, limeta, capsuni, fistic, intaritor de
frisca, lamaita. Ingrediente blaturi: 4 oua 1 plic…
Stridii cu ardei iute
Stridii
cu ardei iute din: ghimbir, otet de vin de orez, ardei iute, coriandru,
zahar, stridii. Ingrediente: 1 buc ghimbir 6 linguri otet de vin de
orez 1 ardei iute…
5 Retete gustoase de mancaruri
Retete
gustoase de mancaruri: Reteta zilei: Varza de Bruxelles cu branza O
reteta de varza de bruxelles cu branza din: varza de bruxelles, lapte,
branza, unt, faina, nucsoara, sare si…
Desert cu fructe de papaya
Desert
cu fructe de papaya din: fructe de papaya, frunze de ceai, lapte,
zahar, ghimbir, budinca de vanilie, coaja de lamaie, frisca.
Ingrediente: 4 fructe de papaya 2 linguri frunze…
Hasma cu otet de vin rosu
Hasma
cu otet de vin rosu din: hasma, zahar, otet de vin rosu, piper.
Ingrediente: hasma 2 lingurite zahar 6 linguri otet de vin rosu piper
Mod…
Reteta zilei: Chiftelute de curcan cu sos de rosii
Chiftelute
de curcan cu sos de rosii din: ulei de masline, ceapa, nuci de pin,
usturoi, patrunjel, busuioc, seminte de fenicul, pesmet, ricotta,
parmezan coaja de lamaie, ou, carne tocata…
Chutney de ceapa rosie
Chutney
de ceapa rosie din: ceapa rosie, ulei de masline, zahar brun, vin rosu,
otet de vin rosu, sare, piper. Ingrediente: 600 g ceapa rosie 2 linguri
ulei de masline…
4 Retete gustoase de mancaruri
Retete
gustoase de mancaruri: Reteta zilei: Briose cu afine O reteta de briose
cu afine din: unt nesarat, zahar, oua, extract de vanilie, smantana,
lapte, faina, praf de copt, bicarbonat…
Tagliatelle cu somon si rosii
Tagliatelle
cu somon şi roşii din: tagliatelle, somon afumat, ulei de masline,
usturoi, vin alb sec, rosii cherry, busuioc, sare, piper. Ingrediente:
400 g tagliatelle 300 g somon afumat 3…
Salsa de mango cu avocado
Salsa
de mango cu avocado din: mango, avocado, ceapa rosie, ardei gras, suc
de limette, otet de vin rosu, ulei de masline, frunze de ment, sare,
tabasco. Ingrediente: 1 fructe…
5 Supe simple si gustoase
Supe
simple si gustoase: Supa crema de legume cu cascaval Supa crema de
legume cu cascaval din: cartofi, morcovi, ceapa alba, pastarnac, telina,
unt, cascaval, usturoi, ulei, sare, smantana. Ingrediente:…
Picior de porc marinat în bere
Picior
de porc marinat în bere din: picioare de porc, sare, foi de dafin,
boabe de ienibahar, boabe de piper, ceapa, usturoi, bere neagra,
mirodenii, usturoi. Ingrediente: 2 picioare de…
Ossobuco dupa model milanez
Ossobuco
dupa model milanez din: rasol de vitel, sare, piper, chimion, ulei de
masline, ceapa, morcov, telina, rosii, vin, bulion de carne, usturoi,
coaja de lamaie, frunze de dafin, patrunjel,…
Friptura de vaca cu sos
Friptura
de vaca cu sos din: usturoi, ulei de masline, fripturi de vaca, sare,
piper, sunca, ceapa, unt, burti, rosie, nucsoara, patrunjel, oregano,
coniac, slanina, mozzarella. Ingrediente: 1 catel de…
Reteta zilei: Cotlete de porc cu sos
Cotlete
de porc cu sos din: cotlete de porc, ceapa, ardei rosu, usturoi,
rozmarin, ulei de masline, vin alb, supa de pui, apa, sare, piper.
Ingrediente: 4 cotlete de porc…
Tort de ciocolata cu fructe
Tort
de ciocolata cu fructe din: oua, zahar vanilat, zahar, coaja de
portocala, faina, praf de copt, amidon, cacao, cardamom, capsuni, esenta
de rom, frisca, gelatina, suc de portocale, cocolata…
3 Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri
alcoolice: Cocktail cu coniac si vin Bordeaux O reteta simpla de
Cocktail cu coniac si vin Bordeaux din: ou, coniac, vin bordeaux, cafea
si zahar. Ingrediente: 1 ou 1…
Ciocolata dubla
Ciocolata
dubla din: vanilie, lapte, zahar, ciocolata alba, gelatina, iaurt
frisca, ciocolata amaruie, unt, visine din visinata. Ingrediente crema
de ciocolata alba: 1 baton de vanilie 150 ml lapte 60…
3 Retete gustoase de mancaruri
Retete
gustoase de mancaruri: Reteta zilei: Paste chinezesti cu carne de porc O
reteta de paste chinezesti cu carne de porc din: ulei vegetal, usturoi,
ghimbir, ceapa verde, carne de…
Gratar mixt
Gratar
mixt din: carnati de porc, ceafa de porc, pipet de porc, cotlete de
porc, frigarui de vita, ardei gras, ceapa, ciuperci, ulei de masline,
zeama de lamaie, bere neagra,…
Zucchini marinat
Zucchini
marinat din: zucchini, zeama de la o lamaie, sare, piper negru, faina,
ulei de masline, ceapa, usturoi, otet de vin, vin alb sec, boabe de
piper verde, zahar, busuioc,…
Reteta zilei: Placinte cu pui, cartofi si spanac
Placinte
cu pui, cartofi si spanac din: aluat, ulei de masline, piept de pui,
usturoi, ceapa, cartofi, telina, pastarnac, cimbru, salvie, vin alb,
supa de pui, spanac, patrunjel, sare, piper.…
Vinete coapte
Vinete
coapte din: vanata, sare, piper, faina, ulei de masline, ceapa, rosii,
pasta de rosii, oregano, busuioc, vin alb sec, otet de fructe, piper de
cayenne, zahar, ou, usturoi verde.…
4 Supe simple si gustoase
Supe
simple si gustoase: Reteta zilei: Supa cu peste si creveti Supa cu
peste si creveti din: apa, supa de legume, sare, cartofi, morcovi, file
de peste, creveti, ulei de masline,…
Legume pane (varianta)
Legume
pane din: faina, bere blonda, galbenus de ou, sare, piper, salvie,
morcovi, broccoli, conopida, zucchini, ulei, albus de ou. Ingrediente:
150 g faina 1/8 l bere blonda 1 galbenus…
Sepie prajita
Sepie
prajita din: ulei, ventuze de sepie, unt, vin alb sec, zeama de lamaie,
galbenusuri de ou, menta, sare, piper, piper de cayenne, zahar.
Ingrediente: ulei pentru prajit 400 g…
2 Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri
alcoolice: Cocktail Old City O reteta simpla de Cocktail Old City
din: hiptotiq, absolut citron si sweer and sour. Ingrediente: 40 ml
Hipnotiq 20 ml Absolut Citron Sweer…
Carpaccio usor
Carpaccio
usor din: file de vita, piper, sare, ulei de masline, zeama de lamaie,
patrunjel. Ingrediente: 160 g filete de vita (carne fiarta in prealabil)
piper sare 3 lingurite ulei…
Bezele cu capsuni
Bezele
cu capsuni din: oua, fructoza, capsuni. Ingrediente: 3 oua 70 g
fructoza 50 g capsuni pentru decor: capsuni proaspete Mod de
preparare: Se separă albuşurile de găl-benuşuri. Atenţie!…
Kaizer la gratar cu ierburi aromatice
Kaizer
la gratar cu ierburi aromatice din: kaizer afumat, sare, rozmarin,
chimen, chili, boabe de ienupar. Ingrediente: 600 g kaizer
