Retete culinare rapide cu poze
Miel cu salata de anason
Miel cu salata de anason din: anason, ulei de masline, otet de vin, sare, piper, stafide negre, fileu de spata de miel, masline, usturoi, arpagic, unt, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 bulb de anason 5 lingurite ulei de masline 1 lingurita otet de vin sare piper negru 1 lingurita stafide negre 300 g fileu de […]
Fileu de vitel in sos de cascaval
Fileu de vitel in sos de cascaval din: fileu de vitel, ulei de masline, sare, piper, piper cayenne, ceapa, vin alb sec, bulion de carne, smantna, gorgonzola, parmezan, fontina, zeama de lamaie, zahar, patrunejel. Ingrediente: 300 g fileu de vitel 4 lingurite ulei de masline sare piper negru 1 praf piper Cayenne 1/2 ceapa 75 […]
Reteta zilei: Spaghete cu carne de curcan si mazare
Spaghete cu carne de curcan si mazare din: carne de curcan, usturoi, spaghete, mazare, apa, parmezan. Ingrediente: 1/2 kg carne tocata de curcan (carnea de la 1 carnat potrivit) 1 catel de usturoi, cojit si zdrobit 1/3 dintr-un pachet de spaghete integrale 1/4 cana de mazare 1/4 ceasca apa sau lichid de la paste […]
Crema de fructul pasiunii
Crema de fructul pasiunii din: smantana, zahar pudra, fructul pasiunii. Ingrediente: 400 ml smantana 2 linguri zahar pudra 3 buc fructul pasiunii Mod de preparare: Intr-un bol, mixeaza smantana cu zahar pudra pana la omogenizare. Adauga pulpa si semintele de la fructle pasiunii si mixeaza din nou pana la omogenizare. Poate fi servita […]
7 Retete gustoase de mancaruri
Retete gustoase de mancaruri: Reteta zilei: Burgeri de fasole neagra Burgeri de fasole neagra din: fasole neagra, eapa, morcovi, ardei rosu, seminte de dovleac, usturoi, chimen, sare, sos iute, ou, pesmet, chifle, ardei iute, ceapa rosie, dressing de maioneza, varza,… Read more » Reteta zilei: Briose cu afine si banane Briose cu afine si banane […]
Crema dulce de busuioc
Crema dulce de busuioc din: busuioc, zahar pudra, smantana pentru frisca. Ingrediente: 10 frunze de busuioc 100gr zahar pudra 400 ml smantana pentru frisca Mod de preparare: Pune busuiocul intr-un robot de bucatarie si adauga zahar pudra. Macina ingredientele. Bate smantana, apoi adauga amestecul de zahar cu busuioc si mixeaza din nou. Poate […]
8 Supe simple si gustoase
Supe simple si gustoase: Supa de praz cu crutoane Supa de praz cu crutoane din: praz, cartofi, concentrat de pui, sare, piper, crutoane. Ingrediente: 4 fire praz 3-4 cartofi un cub concetrat de pui sare piper pentru servit: crutoane… Read more » Supa de dovlecei cu parmezan Supa de dovlecei cu parmezan din: dovlecei, concetrat […]
Crema delicioasa de lamaie
Crema delicioasa de lamaie din: smantana, zahar pudra, pulpa de lamaie. Ingrediente: 400ml smantana 2 linguri zahar pudra 4 linguri pulpa de lamaie Mod de preparare: Intr-un bol, mixeaza smantana si zahar pudra. Adaugati frisca si lamaia si amestecati bine. Poate fi servita cu bezele sau alt desert, dupa preferinta. Pofta […]
Reteta zilei: Piept de pui crocant
Piept de pui crocant din: piept de pui, mustar dijon, pesmet, usturoi, cimbru uscat, parmezan, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 1 piept de pui, fara piele, taiat fasii ¼ cana mustar dijon ⅔ ceasca pesmet 1 catel de usturoi, tocat 1 lingura cimbru uscat ½ ceasca parmezan ras Sare si piper negru proaspat macinat […]
Crema de iaurt cu cardamom
Crema de iaurt cu cardamom din: cardamom, zahar, iaurt. Ingrediente: 10 batoane de cardamom 1 lingura zahar 500gr iaurt Mod de preparare: Zdrobeste semintele de cardamom intr-un mojar. Adauga zahar si marunteste totul cu pistilul, pana cand obtii o pudra fina. Adauga in iaurt si amesteca bine totul. Poate fi servita cu […]
7 Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri alcoolice : Reteta zilei: Cocktail de sampanie cu votca si ghimbir confiat Cocktail de sampanie cu votka si ghimbir confiat din: sampanie, zahar, apa, votca, ghimbir si ghimbir. Ingrediente: șampanie 1/2 cana de zahăr 1/2 ceașca de apă 1/2 ceasca Votca… Read more » Cocktail Kamikaze cu vodca Cocktail Kamikaze cu vodca din: […]
Paste cu piept de pui la tigaie
Paste cu piept de pui la tigaie din: paste farfalle, piept de pui, arde gras, unt, mazare, boia, piper alb, patrunjel. fara poza Ingrediente: 400 g paste farfalle 400 g piept de pui 1 ardei gras galben 1 ardei gras rosu 100 g unt 200 g mazare boia piper alb macinat 1 legatura patrunjel verde […]
Crema cu scortisoara
Crema cu scortisoara din: smantana pentru frisca, zahar pudra, scortisoara. Ingrediente: 400ml smantana pentru frisca 2 linguri zahar pudra 1 lingurita scortisoara macinata Mod de preparare: Pune intr-un bol smantana, zahar pudra si scortisoara macinata. Mixeaza bine ingredientele pana se omogenizeaza. Poate fi servita cu bezele sau alt desert, dupa preferinta. Pofta buna!
Tort cu nuca
Tort cu nuca din: oua, zahar, faina, nuci, apa, bicarbonat, lamaie, zahar vanilat, esenta de rom, unt, zahar pudra, lapte,cacao. Ingrediente pentru blat: 8 oua 600 g zahar 400 g faina 200 g nuci 20 linguri apa 1/2 lingurita bicarbonat lamaie zahar vanilat Ingrediente pentru sirop: 1 l apa 300 g zahar 1 fiola esenta […]
Reteta zilei: Sandwich cu creveti, rosii si avocado
Sandwich cu creveti, rosii si avocado din: avocado, suc de lamaie, rosii, sare, piper, oua, paine, parmezan, ulei de masline, creveti, usturoi, patrunjel. Ingrediente: 1 avocado 1 ½ lingurite de suc proaspat de lamaie 3 rosii, taiate in jumatate sare Piper proaspat macinat 2 oua 2 felii de paine Parmezan ras Ingrediente sote de creveti: […]
Creveti cu sos pesto si taitei
Creveti cu sos pesto si taitei din: taitei, busuioc, coriandru, arahide, ardei iute, limeta, ulei de susan, ulei de masline, creveti. Ingrediente: 300gr taitei 1 legatura busuioc 1 legatura coriandru 75 gr arahide 1 ardei iute rosu, fara seminte, tocat 1 limeta 2 linguri ulei de susan 2 linguri ulei de masline 400gr creveti, decorticati […]
6 Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri alcoolice: Cocktail Camel Juice O reteta simpla de Cocktail Camel Juice din: lichior de cafea, rom, zeama de lamaie, cafea si frisca. Ingrediente: 2 cl lichior de cafea 2 cl rom 1 cl zeama… Read more » Cocktail Amaretto Cup O reteta simpla de Cocktail Amaretto Cup din: amaretto, frisca si cafea. Ingrediente: 4 […]
Dressing din ulei de masline si suc de lamaie
Dressing din ulei de masline si suc de lamaie din: suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri de suc de lamaie 5 linguri de ulei de masline 1 lingurita de sare 1 lingurita piper negru, proaspat macinat Mod de preparare: Amestecati toate ingredientele pana la omogenizare. Serviti, dupa preferinta. […]
Crema de ciocolata alba si mascarpone
Crema de ciocolata alba si mascarpone din: ciocolata alba, smantana pentru frisca, mascarpone. Ingrediente: 100gr ciocolata alba 200ml smantana pentru frisca 200gr mascarpone Mod de preparare: Rupe ciocolata alba intr-un bol mic si topeste-o in cuptorul cu microunde, in reprize de cate 20 de secunde, amestecand la fiecare 20 de secunde. Las-o sa […]
Supa minestrone cu rozmarin
Supa minestrone cu rozmarin din: rosii, morcovi, praz, telina, ceapa rosie, varza, ulei de masline, usturoi, rozmarin, supa de pui, busuioc, spaghete, sare, piper, ulei de masline, parmezan. fara poza Ingrediente: 10 rosii sau 2 cutii de 400 g rosii, fara suc 3 morcovi 2 fire de praz 5 bucati de telina 2 cepe rosii […]
Reteta zilei: Smoothie de portocale cu banane
Smoothie de portocale cu banane din: banane, coaja de portocala, suc de portocale, lapte de migdale, esenta de vanilie, gheata, nectar de agave. Ingrediente: 2 banane 1 lingurita coaja de portocala 1 ½ cesti de suc de portocale proaspat stors ¾ cana lapte de migdale ¾ lingurita de esenta de vanilie 4-6 cuburi de gheata […]
Salata de sfecla rosie si cartofi
Salata de sfecla rosie si cartofi din: sfecla rosie, sos de maghiran, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 2-3 sfecle rosii sos de maghiran 400gr cartofi sare si piper Mod de preparare: Fierbeti sfecla rosie in apa sarata pana se inmoaie. Strecurati si raciti. Decojiti cu degetele, eliminand cotoarele. Cand inca sunt calde, adaugati sos din […]
7 Supe simple si gustoase
Supe simple si gustoase: Supa de sfecla rosie cu legume si smantana Supa de sfecla rosie cu legume si smantana din: sfecla rosie, varza alba, morcovi, ardei grasi, smantana, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 sfeclă roșie ¼ varză albă 2… Read more » Supa de scoici cu carne de crab si orez Supa […]
Pappardelle cu ciuperci
Pappardelle cu ciuperci din: ciuperci uscate, ulei de masline, usturoi, cimbru, rosii, mascarpone, sare, piper, papardelle, parmezan. Ingrediente: 55 g ciuperci porcini uscate 1 lingura de ulei de masline 1 catel de usturoi tocat 1 mana de cimbru proapat sos de rosii 2 linguri mascarpone sare si piper negru proaspat macinat 455 g pappardelle parmezan […]
Carne de vită înăbuşită
Carne de vită înăbuşită din: friptura de gratar, ulei de masline, usturoi, sare, ceapa, morcov, pasta de rosii, sunca de parma, vin rosu, rosii curatate, bulion de carne, oregano, piper, amidon alimentar. Ingrediente: 2 felii de friptura la gratar – 200 g 2 lingurite ulei de masline 1 catel de usturoi sare 1 ceapa 1 […]
6 Retete gustoase de mancaruri
Retete gustoase de mancaruri: Reteta zilei: Salata de cruditati Salata de cruditati din: varza, morcovi, maioneza, otet de orez, zahar, castraveti murati, sare, piper cayenne si marar. Ingrediente: 1 varza, tocata 1/2 ceasca morcovi, maruntiti 3/4 ceasca maioneza 1/3… Read more » Reteta zilei: Placinta cu mere si branza Placinta cu mere si branza din: […]
Dressing din maghiran si otet balsamic
Dressing din maghiran si otet balsamic din: otet balsamic, ulei de masline, piper, maghiran. fara poza Ingrediente: 2 linguri de otet balsamic 5 linguri de ulei de masline 1 lingurita de piper negru, proaspat macinat 3 linguri de maghiran, proaspat tocat Mod de preparare: Amestecati toate ingredientele pana la omogenizare. Serviti, dupa preferinta. […]
Reteta zilei: Pulpe dezosate de pui la tava
Pulpe dezosate de pui la tava din: pulpe de pui, usturoi, ulei de masline, otet de vin rosu, ierburi aromate, sare, piper, supa de pui, unt. Ingrediente: 4 pulpe de pui, dezosate 3 catei de usturoi, zdrobit 1 lingura de ulei de masline 1 lingurita de otet de vin rosu 1 lingurita de ierburi aromate, […]
Bezele delicioase
Bezele delicioase din: albus de ou, zahar, coaja de lamaie, colorant alimentar galben, coaja de portocala, colorant alimentar portocaliu, fistic, colorant alimentar verde. Ingrediente: 4 albusuri de ou 225g de zahar coaja rasa de la 1 lamaie colorant alimentar galben, sub forma de pasta coaja rasa de la 1 portocala colorant alimentar portocaliu, sub formă […]
5 Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri alcoolice: Cocktail Blondie O reteta simpla de Cocktail Blondie din: caise, piersici, zahar, zahar vanilat, zeama de lamaie, zer, lichior de piersici si inghetata de vanilie. Ingrediente: 150 g caise coapte (fara samburi)… Read more » Cocktail cu bere – Michelada Se pun 4 linguri sare de mare pe o farfurie. Se înmoaie gurile […]
Medalioane de vita cu zbarciogi
Medalioane de vita cu zbarciogi din: cimbru, medalioane de vita, ulei de masline, zbarciogi, sare de mare, piper, hasme, usturoi, vin, smantana. Ingrediente: 1 mana de frunze proaspete de cimbru 8 medalioane de vita a cate 85 g fiecare ulei de masline 2 maini de zbarciogi uscati (ciuperci) sare de mare si piper negru proaspat […]
Rulouri de porc cu prune
Rulouri de porc cu prune din: prune, ulei de masline, anason, ghimbir, cuisoare, zahar brun, spata de porc, sare, piper, coriandru, ceapa verde, sos de soia. Ingrediente: 10 prune 2 linguri ulei de masline 2 stelute de anason 2 bucati de marimea unui deget dintr-un rizom proaspat de ghimbir, decojit si ras marunt 2 cuisoare […]
6 Supe simple si gustoase
Supe simple si gustoase: Supa alba de legume Supa alba de legume din: cartofi, morcovi, praz, radacina de telina, verdeata, ulei, sare. Ingrediente: 4 cartofi 2 morcovi 2 bucati albe de praz o felie radacina de telina verdeata,… Read more » Supă cu pui şi legume Supă cu pui şi legume din: piept de pui, […]
Vita cu cartofi la cuptor
Vita cu cartofi la cuptor din: carne de vita, sare de mare, piper, ulei de masline, ceapa rosie, cartofi, pastarnac, rommarin, usturoi, ghimbir, vin rosu. Ingrediente: 2,5 kg carne de vita (antricot, vrabioara sau muschi), maruntita sare de mare si piper negru proaspat macinat ulei de masline 3 cepe rosii taiate in jumatate 3 kg […]
Pui in aluat cu ciuperci
Pui in aluat cu ciuperci din: ciuperci, ulei de masline, usturoi, sare, piper, patrunjel, piept de pui, aluat de patiserie, ou, mustar cu boabe, vin alb, smantana. Ingrediente: 170 g ciuperci ulei de masline 1-2 catei de usturoi, decojit si tocat sare si piper negru proaspat macinat 1 mana de patrunjel, tocat 4 bucati piept […]
4 Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri alcoolice: Cocktail cu whisky si bitter Cocktail cu whisky si bitter din: bourbon whisky, suc de lamaie, bitter, sirop de miere, coaja de portocala, boabe de ienibahar. Ingrediente: 40 ml Bourbon Whisky 10 ml suc de… Read more » Reteta zilei: Cocktail cu gin, campari si coaja de lamaie Cocktail cu gin, campari si […]
Reteta zilei: Legume coapte cu bacon si ou prajit
Legume coapte cu bacon si ou prajit din: ulei, cartofi, ceapa, ardei gras, usturoi, bacon, oua, patrunjel. Ingrediente: 3 linguri ulei de floarea-soarelui 2 cartofi 1 ceapa 1 ardei gras rosu 3 catei de usturoi 8 felii de bacon 4 oua 2 linguri patrunjel Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200C. Puneti baconul […]
Tort cu ananas si capsuni
Tort cu ananas si capsuni din: oua, zahar vanilat, zahar, faina, praf de copt, gelatina, ananas, frisca, limeta, capsuni, fistic, intaritor de frisca, lamaita. Ingrediente blaturi: 4 oua 1 plic zahar vanilat 200 g zahar 260 g faina 1 lingurita praf de copt Ingrediente umplutura si ornat: 3 plicuri gelatina 350 g bucati de ananas […]
Stridii cu ardei iute
Stridii cu ardei iute din: ghimbir, otet de vin de orez, ardei iute, coriandru, zahar, stridii. Ingrediente: 1 buc ghimbir 6 linguri otet de vin de orez 1 ardei iute coriandru 1 lingurita zahar Stridii, pentru servire Mod de preparare: Decojiti si radeti 1 bucata de ghimbir de marimea unei jumatati de deget […]
5 Retete gustoase de mancaruri
Retete gustoase de mancaruri: Reteta zilei: Varza de Bruxelles cu branza O reteta de varza de bruxelles cu branza din: varza de bruxelles, lapte, branza, unt, faina, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 300g varza de Bruxelles 250ml lapte 100g branza rasa… Read more » Reteta zilei: Chec cu ciocolata si lichior O reteta de chec […]
Desert cu fructe de papaya
Desert cu fructe de papaya din: fructe de papaya, frunze de ceai, lapte, zahar, ghimbir, budinca de vanilie, coaja de lamaie, frisca. Ingrediente: 4 fructe de papaya 2 linguri frunze de ceai 250 ml lapte 75 g zahar 1/2 lingurita ghimbir macinat 1 plic praf de budinca de vanilie sucul si coaja rasa de la […]
Hasma cu otet de vin rosu
Hasma cu otet de vin rosu din: hasma, zahar, otet de vin rosu, piper. Ingrediente: hasma 2 lingurite zahar 6 linguri otet de vin rosu piper Mod de preparare: Tocati marunt hasma decojita si amestecati-o cu zahar, otet din vin rosu si piper. Lasati amestecul 10 minute, ca sa se marineze. Serviti […]
Reteta zilei: Chiftelute de curcan cu sos de rosii
Chiftelute de curcan cu sos de rosii din: ulei de masline, ceapa, nuci de pin, usturoi, patrunjel, busuioc, seminte de fenicul, pesmet, ricotta, parmezan coaja de lamaie, ou, carne tocata de curcan, sare, piper, rosiim vin rosu. Ingrediente chiftele: 1/4 ceasca ulei de masline 1 ceapa, tocata 1/2 cana nuci de pin 3 catei de […]
Chutney de ceapa rosie
Chutney de ceapa rosie din: ceapa rosie, ulei de masline, zahar brun, vin rosu, otet de vin rosu, sare, piper. Ingrediente: 600 g ceapa rosie 2 linguri ulei de masline 100-120 g zahar brun 100 ml vin rosu 150 ml otet de vin rosu sare piper Mod de preparare: Se curăţă şi se toacă […]
4 Retete gustoase de mancaruri
Retete gustoase de mancaruri: Reteta zilei: Briose cu afine O reteta de briose cu afine din: unt nesarat, zahar, oua, extract de vanilie, smantana, lapte, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare si afine. Ingrediente unt nesărat, la… Read more » Reteta zilei: Sos de legume cu tofu pe pat de orez basmati O […]
Tagliatelle cu somon si rosii
Tagliatelle cu somon şi roşii din: tagliatelle, somon afumat, ulei de masline, usturoi, vin alb sec, rosii cherry, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 400 g tagliatelle 300 g somon afumat 3 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi 50 ml vin alb sec 4-5 rosii cherry 1 varf de cutit busuioc uscat 3-4 frunze de […]
Salsa de mango cu avocado
Salsa de mango cu avocado din: mango, avocado, ceapa rosie, ardei gras, suc de limette, otet de vin rosu, ulei de masline, frunze de ment, sare, tabasco. Ingrediente: 1 fructe de mango 1 fruct de avocado 1/2 ceapa rosie 1 ardei gras rosu 1 lingura suc de limette 1 lingura otet de vin rosu 2 […]
5 Supe simple si gustoase
Supe simple si gustoase: Supa crema de legume cu cascaval Supa crema de legume cu cascaval din: cartofi, morcovi, ceapa alba, pastarnac, telina, unt, cascaval, usturoi, ulei, sare, smantana. Ingrediente: 3 cartofi 3 morcovi 2 cepe albe 1 pastarnac 1… Read more » Supa de rosii cu smantana sau crutoane Supa de rosii cu smantana […]
Picior de porc marinat în bere
Picior de porc marinat în bere din: picioare de porc, sare, foi de dafin, boabe de ienibahar, boabe de piper, ceapa, usturoi, bere neagra, mirodenii, usturoi. Ingrediente: 2 picioare de porc taiate sferturi sare 2 foi de dafin 5 boabe de ienibahar 3 boabe de ienupar 6 boabe de piper 1 lingurita cimbru 1 ceapa […]
Ossobuco dupa model milanez
Ossobuco dupa model milanez din: rasol de vitel, sare, piper, chimion, ulei de masline, ceapa, morcov, telina, rosii, vin, bulion de carne, usturoi, coaja de lamaie, frunze de dafin, patrunjel, ou. Ingrediente: doua bucati de carne – 300 g rasole de vitel cu os, cu maduca sare piper proaspat macinat 1/2 lingurita chimion 4 lingurite […]
Friptura de vaca cu sos
Friptura de vaca cu sos din: usturoi, ulei de masline, fripturi de vaca, sare, piper, sunca, ceapa, unt, burti, rosie, nucsoara, patrunjel, oregano, coniac, slanina, mozzarella. Ingrediente: 1 catel de usturoi 3 lingurite ulei de masline 2 fripturi de vaca (200 g) sare piper proaspat macinat pentru sos: 50 g sunca fiarta 1 ceapa 1 […]
Reteta zilei: Cotlete de porc cu sos
Cotlete de porc cu sos din: cotlete de porc, ceapa, ardei rosu, usturoi, rozmarin, ulei de masline, vin alb, supa de pui, apa, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc 1 ceapa, felii groase 1 ardei rosu, taiat fasii groase 4 catei de usturoi, zdrobit 1 1/2 lingurite de rozmarin proaspat, tocat 2 linguri ulei […]
Tort de ciocolata cu fructe
Tort de ciocolata cu fructe din: oua, zahar vanilat, zahar, coaja de portocala, faina, praf de copt, amidon, cacao, cardamom, capsuni, esenta de rom, frisca, gelatina, suc de portocale, cocolata amaruie. Ingrediente blat: 4 oua 130 g zahar 1 plic zahar vanilat 1 lingurita coaja de portocala rasa 100 g faina 2 lingurite praf de […]
3 Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri alcoolice: Cocktail cu coniac si vin Bordeaux O reteta simpla de Cocktail cu coniac si vin Bordeaux din: ou, coniac, vin bordeaux, cafea si zahar. Ingrediente: 1 ou 1 paharel cu lichior cu coniac 1 paharel de… Read more » Reteta zilei: Cocktail cu rom O reteta simpla de Cocktail Bullrito din: red bull, […]
Ciocolata dubla
Ciocolata dubla din: vanilie, lapte, zahar, ciocolata alba, gelatina, iaurt frisca, ciocolata amaruie, unt, visine din visinata. Ingrediente crema de ciocolata alba: 1 baton de vanilie 150 ml lapte 60 g zahar 100 g ciocolata alba 6 foi gelatina 200 g iaurt 200 ml frisca Ingrediente sos de ciocolata: 125 ml lapte 100 ml frisca […]
3 Retete gustoase de mancaruri
Retete gustoase de mancaruri: Reteta zilei: Paste chinezesti cu carne de porc O reteta de paste chinezesti cu carne de porc din: ulei vegetal, usturoi, ghimbir, ceapa verde, carne de porc, sos picant de usturoi, sos de soia, mustar, tofu si taitei… Read more » Reteta zilei: Briose cu afine O reteta de briose cu […]
Gratar mixt
Gratar mixt din: carnati de porc, ceafa de porc, pipet de porc, cotlete de porc, frigarui de vita, ardei gras, ceapa, ciuperci, ulei de masline, zeama de lamaie, bere neagra, oregano, cimbru, maghiran, frunze de salvie, sare, piper, ardei iute, usturoi, ceapa verde. Ingrediente: carnati de porc piept sau ceafa de porc cotlete de porc […]
Zucchini marinat
Zucchini marinat din: zucchini, zeama de la o lamaie, sare, piper negru, faina, ulei de masline, ceapa, usturoi, otet de vin, vin alb sec, boabe de piper verde, zahar, busuioc, menta, patrunjel. Ingrediente: 2 zucchini zeama de la o lamaie sare piper negru 50 g faina ulei de masline 1 ceapa mica 1 catel de […]
Reteta zilei: Placinte cu pui, cartofi si spanac
Placinte cu pui, cartofi si spanac din: aluat, ulei de masline, piept de pui, usturoi, ceapa, cartofi, telina, pastarnac, cimbru, salvie, vin alb, supa de pui, spanac, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 8 foi de aluat 6 linguri ulei de masline 3 bucati piept de pui dezosat, maruntit 3 catei de usturoi, tocat 1 ceapa, cuburi […]
Vinete coapte
Vinete coapte din: vanata, sare, piper, faina, ulei de masline, ceapa, rosii, pasta de rosii, oregano, busuioc, vin alb sec, otet de fructe, piper de cayenne, zahar, ou, usturoi verde. Ingrediente: 1 vata mica 1 lingurita sare, piper negru 50 g faina ulei de masline pentru prajit 1 ceapa 2 catei de usturoi 200 g […]
4 Supe simple si gustoase
Supe simple si gustoase: Reteta zilei: Supa cu peste si creveti Supa cu peste si creveti din: apa, supa de legume, sare, cartofi, morcovi, file de peste, creveti, ulei de masline, ceapa, telina, dafin, condimente, piper, patrunjel. Ingrediente: 10 cani de… Read more » Supa de pui cu taitei de orez Supa de pui cu […]
Legume pane (varianta)
Legume pane din: faina, bere blonda, galbenus de ou, sare, piper, salvie, morcovi, broccoli, conopida, zucchini, ulei, albus de ou. Ingrediente: 150 g faina 1/8 l bere blonda 1 galbenus de ou sare si piper 1 lingurita salvie tocata 100 g morcovi 100 g broccoli (fara tulpini) 50 g conopida (fara tulpini) 50 g zucchini […]
Sepie prajita
Sepie prajita din: ulei, ventuze de sepie, unt, vin alb sec, zeama de lamaie, galbenusuri de ou, menta, sare, piper, piper de cayenne, zahar. Ingrediente: ulei pentru prajit 400 g ventuze de sepie invelite in coca si congelate 125 g unt sau margarina 75 ml vin alb sec zeama de la 1/2 lamaie 3 galbenusuri […]
2 Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri alcoolice: Cocktail Old City O reteta simpla de Cocktail Old City din: hiptotiq, absolut citron si sweer and sour. Ingrediente: 40 ml Hipnotiq 20 ml Absolut Citron Sweer and Sour Mod de preparare:… Read more » Punch Claret O reteta simpla de Punch Claret din: bordeaux alb, zeama de lamaie si sirop […
Carpaccio usor
Carpaccio usor din: file de vita, piper, sare, ulei de masline, zeama de lamaie, patrunjel. Ingrediente: 160 g filete de vita (carne fiarta in prealabil) piper sare 3 lingurite ulei de masline 2 lingurite zeama de lamaie 1 lingurita patrunjel tocat Mod de preparate: Fileul de vită se lasă puţin la congelat şi pe […]
Bezele cu capsuni
Bezele cu capsuni din: oua, fructoza, capsuni. Ingrediente: 3 oua 70 g fructoza 50 g capsuni pentru decor: capsuni proaspete Mod de preparare: Se separă albuşurile de găl-benuşuri. Atenţie! Niciun strop de gălbenuş nu trebuie să se strecoare în albuş. Albuşurile obţinute se bat cu mixerul până se transformă în spumă. Se adaugă fructoza […]
Kaizer la gratar cu ierburi aromatice
Kaizer la gratar cu ierburi aromatice din: kaizer afumat, sare, rozmarin, chimen, chili, boabe de ienupar. Ingrediente: 600 g kaizer afumat sare 1 fir rozmarin 1 lingurita chimen pisat 1 praf chili 1 praf boabe de ienupar macinat Mod de preparare: Se taie felii subţiri kaize-rul; se bat şi se crestează marginile. Se sărează, […]
Reteta zilei: Supa de rosii cu busuioc
Supa de rosii cu busuioc din: rosii, ulei de masline, usturoi, ceapa, supa de legume, busuioc, zahar, fulgi de chili, sare, piper. Ingrediente: 2 cutie rosii decojite 3 linguri ulei de masline 4 catei de usturoi ½ ceapa, tocata 2 cani supa de legume 3 crengute de busuioc tocat 1 lingurita zahar 1-1 ½ lingurite fulgi […]
2 Retete gustoase de mancaruri
Retete gustoase de mancare: Reteta zilei: Focaccia O reteta de focaccia din: drojdie, zahar, faina, sare, apa calda, ulei de masline si rozmarin. Ingrediente: 1 pachet drojdie uscată 1 lingura zahăr 4 căni făină 1 1/2… Read more » Reteta zilei: Cupe de mamaliga umplute cu oua, spanac si branza O reteta de cupe […]
3 Supe simple si gustoase
Supe simple si gustoase: Reteta zilei: Supa de rosii cu paine prajita cu branza Supa de rosii cu paine prajita cu branza din: ulei de masline, fulgi de ardei rosu, ceapa, rosii, apa, sare, piper, busuioc, iaurt, branza, branza cheddar, maioneza, mustar. Ingrediente supa… Read more » Supă minestrone cu sos pesto O reteta delicioasa […]
Frigarui de purcel cu legume
Frigarui de purcel cu legume din: scaricica de porc, dovlecei, ardei grasi, lamaie, ulei de masline, rozmarin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: frigarui: 400 g scaricica de porc 2 dovlecei 2 ardei grasi rosii marinata: 1 lamaie 4 linguri ulei de masline 1 lingurita verdeata tocata (rozmarin, cimbru) 1 lingura mustar sare piper Mod de […]
Sarmalute cu struguri marinati
Sarmalute cu struguri marinati din: foi de vita in saramura, mozzarella, anchois, cimbru, usturoi, coaja de lamaie, ulei de masline, piper, boabe de struguri rosii, ulei de masline extravirgin, busuioc, rozmarin, cimbru, patrunjel. Ingrediente: 12 foi de vita in saramura 4 bile de mozzarella 4 bucati anchois tocate 1 mana cimbru 1 catel de usturoi […]
Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri alcoolice: Cocktail French Martini O reteta simpla de Cocktail French Martini din: absolut raspberry, vodca si sweet and sour. Ingrediente: 20 ml Absolut Raspberry 20 ml Vodca 40 ml Sweet and Sour Mod… Read more » Cocktail Sweet And Fruity O reteta simpla de Cocktail Sweet And Fruity din: capsuni, portocale, caise coapte, […]
Reteta zilei: Clatite cu afine, banane si nuci
Clatite cu afine, banane si nuci din: faina de migdale, praf de copt, lapte degresat, iaurt degresat, oua, vanilie, esenta de lamaie, miere, afine, banane, nuci. Ingrediente clatite cu afine: 1 1/4 ceasca faina de migdale 1 lingurita praf de copt 1/4 ceasca de lapte degresat 1/4 ceasca de iaurt degresat 2 oua 1 lingurita […]
Midii in vin alb sec
Midii in vin alb sec din: ceapa, sare, piper, usturoi, ulei, rosii decojite, foaie de dafin, vin alb sec, midii. Ingrediente: 1 ceapa sare piper 1 catel de usturoi 3 linguri ulei 450 g rosii decojite din conserva 1 foaie de dafin 125 ml vin alb sec 1 kg midii curatate Mod de preparare: […]
15 Cocktailuri de vara
Cocktailuri de vara: Punch cu visine O reteta de punch cu visine din: zahar, apa, visine, vin alb bordeaux, vin rose, sampanie si frunze de menta. Ingrediente: 5 linguri de zahar 5 linguri de apa 500… Read more » Punch cu fructe exotice O reteta de Punch cu fructe exotice din; kiwi, ananas, mango, papaya, […]
Cotlete de porc cu lamaie si cimbru
Cotlete de porc cu lamaie si cimbru din: vinete, ulei de masline, sare, piper, rosii, cotlete de porc, coaja rasa de lamaie. Ingrediente: 2 vinete 4 linguri ulei de masline sare piper 350 g rosii 4 cotlete de porc (de circa 200 g) coaja rasa de lamaie Mod de preparare: Se curăță verdețurile și […]
Tartă cu telemea de capră şi roşii
Tartă cu telemea de capră şi roşii din: ou, unt, faina, apa rece, sare, telemea de capra, smantana, rosii cherry, masline, sos pesto, jambon afumat, cimbru, busuioc. Ingrediente: pentru aluat: 1 ou 100 g unt 225 g faina 1 lingura apa rece 1 praf de sare pentru crema de branza: 400 g telemea de capra […]
5 cele mai bune alimente care te scapa de burta
Ai acumulat cateva kilograme si nu poti sa mai scapi nicicum de burtica inestetica? Introdu in regimul tau alimentar cateva alimente-cheie cu ajutorul carora poti avea un abdomen de invidiat. Iata 5 cele mai eficiente alimente care te ajuta sa scapi rapid de burtica! 1. Ardeiul iute Ardeiul iute accelereaza arderea caloriilor si stabilizeaza nivelul […]
Retete gustoase de mancare
Retete gustoase de mancare: Reteta zilei: Salată de legume cu orez si piper alb O reteta simpla si gustoasa de salata de legume cu orez din: orez, morcovi, ardei rosu, ceapa, ulei, oua, mustar, frunze de salata verde, patrunjel, sare si piper alb. Ingrediente:… Read more » Reteta zilei: Cartofi ardeleneşti O reteta simpla si […]
Reteta zilei: Sandwich cu piept de pui, avocado si mozzarella
Sandwich cu piept de pui, avocado si mozzarella din: ulei de masline, ceapa rosie, pipet de pui, sos barbeque, mozzarella, branza cheddar, avocado, coriandru, paine, sos. Ingrediente: 2 linguri si 1 lingurita ulei de masline ½ ceapa rosie, felii subtiri 1 ceasca piept de pui gatiti, maruntit 1/3 ceasca sos barbeque 1 ceasca branza mozzarella, […]
Salata cu rosii si hrisca
Salata cu rosii si hrisca din: hrisca, sare, piper, rosii, ceapa rosie, chefir. Ingrediente: 150 g hrisca sare piper 2 rosii 1 ceapa rosie 250 ml chefir Mod de preparare: Pui hrisca intr-un bol si o speli. O inmoi in circa 350 ml apa calduta, timp de 2-3 ore, pana cand invelisul boabelor se […]
Clătite umplute cu pui
Clătite umplute cu piept de pui din: clatite, piept de pui, ceapa, ardei gras, ulei, sare, piper, bulion, oua, smantana, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 6 clatite 600 g piept de pui 2 cepe 1 ardei gras rosu 2 linguri ulei sare piper 1 ceasca bulion pentru sos: 4 oua 250 g smantana 200 g cascaval […]
2 Supe simple si gustoase
Supe simple si gustoase: Reteta zilei: Supa de pui cu mazare si sunca Supa de pui cu mazare si sunca din: ceapa, ulei de masline, supa de pui, mazare, dafin, ardei gras, morcovi, sunca, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapa, cuburi 1 lingura… Read more » Reteta zilei: Supa de fasole boabe cu legume Supa […]
Farfalle cu creveti si ricotta
Farfalle cu creveti si ricotta din: paste, creveti, ulei de masline, branza ricotta, rosii cherry, usturoi, fulgi de chili, patrunjel verde, busuioc verde, sare, piper. Ingrediente: 200 g paste fainoase 200 g creveti decorticati (congelati) 2 linguri ulei de masline 200 g branza ricotta 5-6 rosii cherry 2 catei de usturoi 1/4 lingurita coaja rasa […]
9 Cocktailuri de vara
Cocktailuri de vara: Cocktail Pomme D’Amour O reteta simpla de Cocktail Pomme D’Amour din: calvados, sirop de caspuni, cointrau si champagne. Ingrediente: 2 cl Calvados 1 cl sirop de capsuni 1 cl Cointreau champagne Mod… Read more » Cocktail Sweet and Bitter O reteta simpla de Cocktail Sweet and Bitter din: viala sweet, lichior […]
Orez cu ciuperci, legume si porumb
Orez cu ciuperci, legume si porumb din: orez, morcov, mazare, ciuperci, porumb, dovlecel, ardei, ceapa, ulei, sos de soia, sare, piper. Ingrediente: 1 cana de orez 1 morcov 100 g mazare 400 g ciuperci proaspete 100 g porumb fiert 1 dovlecel potrivit 1 ardei rosu 1 ceapa uscata sau verde 50 ml ulei 2 linguri […]
Cum sa renunti la obiceurile toxice
Un metabolism perfect functional este cel mai bun prieten al unei siluete de vis si al unui trup sanatos. Stiai insa ca, fara sa vrei, poti pune bete in roate acestui proces natural care transforma alimentele consumate in energie? Pentru a evita problemele de sanatate, dar si cresterea in greutate, iata obiceiurile toxice la care […]
Supe simple si gustoase
Supe simple si gustoase: Supa picanta cu carne de pui Supa picanta cu carne de pui din: ulei de masline, pulpe de pui, praz, telina, morcovi, pastarnac, coriandru, seminte de chimion, coriandru, turmeric, pasta de ardei iute, rosii, supa de… Read more » Supa de linte cu arpacas si oregano Supa de linte cu arpacas […]
Reteta zilei: Caracatita cu usturoi si unt
Caracatita cu usturoi si unt din: caracatita, frunze de dafin, dopuri de vin, apa, ulei de masline, usturoi, unt, patrunjel, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 1 caracatita 3 frunze de dafin 2 dopuri de vin apa 1 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi 1/2 cana plus 2 linguri de unt 1/4 legatura patrunjel tocat […]
Inghetata cu ananas
Inghetata cu ananas din: fulgi de cocos, lapte, rom alb, galbenusuri, vanilie, zahar, ciocolata alba, frisca, ananas, ciocolata amaruie, unt, sirop de cocos. Ingrediente: 50 g fulgi de cocos 125 ml lapte 6 linguri rom alb 2 galbenusuri miezul de la un baton de vanilie 3 linguri zahar 80 g ciocolata alba 100 ml frisca […]
Paste cu vinete si sos roşu
Paste cu vinete si sos roşu din: paste, rosii decojite, vinete, ricotta, ulei de masline, frunze busuioc verde, ceapa, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g paste 400 g rosii decojite, taiate cubulete 2 vinete potrivite 80 g ricotta 5-6 linguri ulei de masline cateva frunze busuioc verde 1 ceapa mica 2 catei de usturoi sare […]
8 Cocktailuri de vara
Cocktailuri de vara: Cum se prepara Cocktail Treacle (video) Retete video: Cum se prepara Cocktail Treacle Read more » Cum se prepara Mudslide Drink For Bartending (video) Retete video: Cum se prepara Mudslide Drink For Bartending Read more » Cum se prepara Cocktail Godmother (video) Retete video: Cum se prepara Cocktail Godmother Read […]
Boli pe care le poti lua de la stomatolog
Indiferent de varsta sau de stilul de viata, la un moment dat fiecare dintre noi consulta medicul stomatolog. Sanatatea dintilor este extrem de importanta atat din punct de vedere al increderii in sine – este cunoscut faptul ca oamenii care se simt bine in propria lor piele, care au incredere in ei zambesc mai mult, […]
Supa de pui dreasa cu lamaie si ou
Supa de pui dreasa cu lamaie si ou din: pui, ulei de masline, ceapa, foi de dafin, morcov, orez, oua, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 pui mic 2 linguri ulei de masline 1 ceapa 2 foi de dafin 1 morcov 2/3 ceasca orez cu bob rotund 2 oua sucul de la o jumatate […]
Salata cu spanac si ardei gras
Salata cu spanac si ardei gras din: salata, rucola, baby spanac, oua, ridichi, masline, ardei, ulei de masline, otet, sare si piper. Ingrediente: 1 salata micuta creata 1 punga de rucola 1 legatura baby spanac 3 oua 1-2 legaturi de ridichi rosii 100 g masline 1 ardei rosu 1 ardei galben ulei de masline otet […]
Lasagna cu spanac si branza
Lasagna cu spanac si brânză din: foi de lasagna, spanac, strafide, aurii, branza de capra, unt, smantana, seminte de coriandru, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet de foi lasagna 1 kg spanac proaspat (sau 600 g congelat) 50 g stafide aurii 300 g branza de capra 50 g unt 3 linguri smantana 1 lingurita seminte de […]
Sandwich cu hering
Sandwich cu hering din: paine toast neagra, sfecla rosie, hering, sare, piper, unt. Ingrediente: 6-7 felii de paine toast neagra 1 sfecla rosie 2-3 oua 7-0 bucati de hering sau macrou marinat sare piper 100 g unt Mod de preparare: Cureţi pâinea de coajă, păstrând forma pătrată. Rumeneşti feliile pe grill sau într-o tigaie […]
Reteta zilei: Orez cu ou si ceapa verde
Orez cu ou si ceapa verde din: kimchi, ceapa verde, omleta, ou ochi, cremwursti de vita, orez, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: Kimchi (varza chinezeasca murata), tocata Ceapa verde, tocata omleta din 3 oua 1 ou ochi, prajit 3-4 cremwursti de vita, maruntiti 2 cani de orez fiert 2-3 linguri de ulei de masline […]
Paste cu sos tomat si parmezan
Paste cu sos tomat si parmezan din: paste, rosii, parmezan, ulei de masline, otet, usturoi, zahar, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 500 g paste fainoase 75 g rosii bine coapte (sau pula de rosii in sos tomat) 2-3 linguri parmezan ras 3 linguri ulei de masline 2 linguri otet balsamic 1 catel de usturoi 1/2 lingurita […]
Supa crema de ciuperci cu smantana si verdeata
Supa crema de ciuperci cu smantana si verdeata din: ciuperci, unt, telina, ceapa, smantana, ou, apa, sare, piper, frunze de patrunjel. Ingrediente: 500 g ciuperci 50 g unt 300 g telina 1 ceapa 3 linguri smantana 1 ou 600 ml apa sare si piper frunze de patrunjel Mod de preparare: Ceapa şi ţelina, curăţate […]
7 Cocktailuri de vara
Coktailuri de vara: Cocktail Dirty Mother O reteta simpla de Cocktail Dirty Mother din: brandy, lichior de cafea si cirese. Ingrediente: 3 cl brandy 3 cl lichior de cafea cireşe de cocktail Mod… Read more » Cocktail Chicago O reteta simpla de cocktail Chicago din: rachiu, Curacao orange, Angostura si zahar. Ingrediente: […]
Trucuri pentru micul dejun care te ajuta sa slabesti
Micul dejun este cea mai importanta masa a zilei. Daca inca de dimineata incepi ziua cu greseli majore in alimentatie, atunci sansele de a scapa de kilogramele in plus sunt si mai mici. Iata cateva trucuri pe care trebuie sa le aplici la micul dejun daca vrei sa pierzi cat mai usor in greutate si […]
Quiche cu legume
Quiche cu legume din: faina, unt, ou, apa rece, sare, vanata, dovlecel, ceapa, ardei gras, usturoi, oua, cascaval, smantana, unt, sare, piper, nucsoara, frunze de menta. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 125 g unt rece 1 ou 2 linguri apa foarte rece 1 praf de sare pentru umplutura: 1 vanata 1 dovlecel 1 ceapa […]
6 Cocktailuri de vara
Cocktailuri de vara: Cocktail Between the Sheets Calitate – alcoolic Bază alcoolică – brandy şi rom Pahar – cupă dublă de cocktail Categorie – Triple sec drinks Decoraţiune – fără Se serveste după-amiaza, seara şi noaptea … Read more » Berkeley cocktail Calitate – alcoolic Bazăalcoolică – rom alb Pahar – old fashioned Categoria – […]
Schimbari in dieta care te ajuta sa slabesti
Ai incercat tot felul de diete restrictive, care nu au dat rezultate? Atunci ar fi cazul sa iti indrepti atentia catre sfaturile expertilor. Cateva mici schimbari in dieta ta pe care le propun cei mai renumiti antrenori de fitness te vor ajuta sa scapi ca prin minune de kilogramele in plus, fara sa faci prea […]
Tipuri de pâine care nu îngraşă
Vrei sa slabesti, insa dieta ta este mereu compromisa de faptul ca nu poti renunta la paine? Atunci ar fi cazul sa gasesti o alternativa mai sanatoasa si mai saraca in calorii pentru painea alba. Iata cateva tipuri de paine care nu ingrasa si sunt foarte sanatoase, de aceea sunt indicate persoanelor care vor sa […]
Dieta de slabire si hidratare
Ziua 1 din dieta de slabire si hidratare Dimineata: 350 ml lapte degresat 0.1% grasime, 20 g muesli, 100 ml suc de portocale preparat in casa Gustare: o piersica (dimensiune maxima: cat o minge de tenis), un pahar de apa plata Pranz: salata verde (oricata!), 4-5 ridichi, 2-3 castraveti cornison, vinegreta (o lingurita de ulei […]
Cotlete cu smantana
Cotlete cu smantana din: cotlete, ceapa, faina, ulei, boia de ardei, piper boab, sare, smantana. Ingrediente: 900 g cotlete 200 g ceapa 40 g faina 80 g ulei 10 g boia de ardei 1 g piper boabe 20 g sare 150 g smantana Mod de preparare: Prăjiţi (pe jumătate) în uleiul bine încins cotletele […]
Reteta zilei: Sandwich cu muschi de vita, legume si sos de branza
Sandwich cu muschi de vita, legume si sos de branza din: muschi de vita, ulei de masline, usturoi, ceapa, ardei gras, oregano, ierburi de provence, vin rosu, lapte degresat, gorgonzola, bagheta, sare, piper. Ingrediente: 1 bucata muschi de vita 4 lingurite ulei de masline 2 catei de usturoi, tocat 1 ceapa, felii subtiri 1 ardei […]
5 Cocktailuri de vara
Cocktailuri de vara: Gin Fizz Cocktail Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – tumbler mijlociu Categorie – Gin drinks Decoraţiune – o felie de lămâie, o cireaşă şi paie Se serveste seara şi… Read more » Cum se prepara Cocktail Mojito (video) O reteta simpla despre cum se prepara Cocktail Mojito: Ingrediente: […]
Mancare de praz in stil raw vegan
Mancare de praz in stil raw vegan din: ulei de masline, zeama de lamaie, marar tocat, rosie, sare, lamaie, praz. Ingrediente: ulei de masline 2-3 linguri de zeama de lamaie 1 lingura de marar tocat 1 rosie, taiata cuburi sare 1 felie de lamaie 2 fire de praz, taiat felii Mod de preparare: […]
Turte din morcov si mazare
Turte din morcov si mazare din: mazare uscata, cartof, ceapa, morcov, dafin, boabe de mustar, sare, boia de ardei dulce, faina de secara, marar uscat, fulgi de ovaz. Ingrediente: 100 g de mazare uscata 20 g de cartof 50 g de ceapa 350 g de morcov 1 frunza de dafin 1 lingurita de boabe de […]
Sos pesto rosu
Sos pesto rosu din: rosii uscate in ulei, seminte de pin, busuioc, parmezan, usturoi, ulei de masline, sare, piper. fara poza Ingrediente: 1 borcan de rosii uscate in ulei (280 g) 80 g de seminte de pin 12 frunze de busuioc proaspat 40 g de parmezan ras 3 catei de usturoi 50 ml de ulei […]
10 Supe simple
Supe simple: Supa taraneasca cu legume si cimbru Supa taraneasca cu legume si cimbru din: aluat foitaj, praz, unt, oua, smantana, lapte, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 4-5 fire praz 2 linguri unt 3 oua 100… Read more » Supa de pui cu galusti Supa de pui cu galusti din: pui, ceapa, morcov, […]
Salata de paste cu mazare
Salata de paste cu mazare din: paste, ceapa, porumb, mazare, ciuperci, cascaval, smantana. Ingrediente: 1 cutie de paste 1/2 ceapa alba 1/2 conserva de porumb 1/2 conserva de mazare 1 conserva de ciuperci 50 g de cascaval 3-4 linguri de smantana sare, piper, dupa gust Mod de preparare: Pastele se pun la fiert […]
Bors rusesc cu sfecla rosie si smantana
Bors rusesc cu sfecla rosie si smantana din: supa de carne, sfecla rosie, bors, morcovi, patrunjel, pastarnac, varza dulce, telina, praz, mazare, rosii, smantana, sare, piper. Ingrediente: 600 ml supa de carne 500 g sfecla rosie 500 ml bors 80 g morcovi 40 g patrunjel 60 g pastarnac 250 g varza dulce 60 g telina […]
Carne de vitel in sos de ton
Carne de vitel in sos de ton din: carne de vitel, ulei, usturoi, ton in ulei, zeama de lamaie, galbenus, ulei de masline, smantana, vin alb sec, capere, otet de fructe, sare, piper, piper de cayenne, zahar. Ingrediente: 200 g carne de vitel 1 lingura ulei 1 catel de usturoi 50 g ton in ulei […]
Reteta zilei: Tocana de vita cu legume si chili
Tocana de vita cu legume si chili din: chimen, oregano, usturoi, boia de ardei, praf de chilli, carne tocata de vita, ardei gras, fasole neagra, supa de carne de vita, branza cheddar, rosii, salata verde, chipsuri tortilla, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri de chimen 1 ½ linguri oregano uscat 1 ½ linguri praf de usturoi […]
Salata de oua si capere
Salata de oua si capere din: oua, iaurt, maioneza, mustar, capere, castraveti murati, usturoi, sare, piper, marar verde. Ingrediente: 8 oua 150 g de iaurt 2-3 lingurite de maioneza 1 lingurita de mustar 1 lingurita de capere 4-5 castraveti murati 2 catei de usturoi sare, piper marar verde, tocat Mod de preparare: Se fierb ouale […]
Rulouri de castravete cu branza tofu
Rulouri de castravete cu branza tofu din: castravete, tofu, seminte de floarea-soarelui, ulei de masline, piper, sare, marar, zeama de lamaie, fire de lemon gras. Ingrediente: 1 castravete 100 g de tofu 3 linguri de seminte de floarea-soarelui 1 lingura de ulei de masline piper, sare, dupa gust 1 legatura de marar putina zeama de […]
3 Cocktailuri de vara
Coktailuri de vara: Kir Imperial Cocktail Kir Imperial Cocktail din: sampanie, crema de zmeura. Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – nici una Pahar – flute Categorie – Wine drinks Decoraţiune – fără Se serveste… Read more » Grasshopper Cocktail Grasshopper Cocktail din: crema de menta verde, crema de cacao si frisca. Grasshopper […]
Supa miso cu spanac si ghimbir
Supa miso cu spanac si ghimbir din: frunze de nap, spanac, caju, otet de orez, ulei de susan, sirop de artar, pasta miso, seminte de susan, ghimbir, usturoi, pudra de mustar, praf de chili, sare de mare, apa. Ingrediente: 1 cana si jumatate de frunze de nap, tocat 1 mana de frunze de spanac 1/4 […]
Salata de legume si calamari
Salata de legume si calamari din: vlastari de fasole, boabe de porumb, rosii cherry, calamari, varza chinezeasca, ardei gras, ardei capia, ceapa rosie, limeta, ulei de samburi de struguri, seminte de chimen, sare de mare. Ingrediente: 1 cutie de vlastari de fasole 1 cutie de boabe de porumb 300 g de rosii cherry 300 g […]
Peste fript a la grecque
Peste fript a la grecque din: peste de mare, rosii cherry, ulei de masline, busuioc, lamaie, usturoi. Ingrediente: 2 pesti de mare (dorada, barbun) 500 g rosii cherry 2 linguri ulei de masline 2 fire busuioc 1 lamaie 2 catei de usturoi Mod de preparare: Se curata pestele, se spala si se sterge pe […]
Reteta zilei: Sarmale cu vita si sos de rosii
Sarmale cu vita si sos de rosii din: carne de vita, orez, ceapa, ou, sare, piper, lapte, varza, sos de rosii, rosii cubulete, zahar, otet balsamic, apa, amidon. Ingrediente: 1 kg carne de vita, tocata 3/4 ceasca de orez fiert 1/2 cana ceapa tocata 1 ou 2 lingurite de sare 1 lingurita piper 1/2 cana […]
Salata de avocado, morcovi si portocala
Salata de avocado, morcovi si portocala din: usturoi, sare, seminte de chimen, seminte de coriandru, fulgi de ardei iute, ulei de masline, morcovi baby, portocale, avocado, suc de lamaie, frunze de coriandru, branza feta, seminte de rodie. Ingrediente: 4 catei de usturoi, curatati si zdrobiti sare 1 lingurita si jumatate de seminte de chimen, macinate […]
9 Supe simple
Supe simple: Supa crema de cartofi cu crenvursti si verdeata Supa crema de cartofi cu crenvursti si verdeata din: cartofi, ceapa, amidon, smantana, sare, piper, crenvursti, verdeata. Ingrediente: 8 cartofi 2 cepe albe 2 linguri amidon 200 ml smântâna sare piper Pentru servit: 6 crenvursti… Read more » Supă de fasole cu verdeata Supă de fasole cu verdeata din: ulei, […]
Piept de curcan cu sos de legume
Piept de curcan cu sos de legume din: piept de curcan, lamai, ardei gras, ceapa, usturoi, rosii, curry, patrunjel verde, busuioc uscat, ulei de masline, sare, piper, vin. Ingrediente: 1 kg piept de curcan 3 lamai 1 ardei gras rosu 2 cepe 1 catel de usturoi, tocat 4 rosii 1 lingura curry 3 linguri patrunjel […]
2 Cocktailuri de vara
Cocktailuri de vara: Cocktail Blackberry Julep Cocktail Blackberry Julep din: vodca, blackberry liquer, fresh lemon juice, simple sugar syrup. Glass: highball sau boston glass Garnish: berries marinade Ingrediente: 30 ml vodca 30 ml blackberry liqueur 25… Read more » Cocktail Pineapple and Cardamom Martini Cocktail Pineapple and Cardamom Martini din: vodca, ananas, sirop de zahar, […]
Ardei marinati cu sardine
Ardei marinati cu sardine din: ardei grasi, frunzulita de dafin, ulei de masline, otet de vin, sare, piper, usturoi, fileuri de sadrine. Ingrediente: 3 ardei grasi 1 frunzulita de dafin 3 lingurite ulei de masline 3 lingurite otet de vin sare piper proaspat macinat 2 catei de usturoi 4 fileuri de sardine Mod de […]
Chiftele cu salata greceasca
Chiftele cu salata greceasca din: carne tocata, ou, ardei iute, ceapa rosie, patrunjel, usturoi, chimen, pesmet, sare, piper, rosii, castravete, salata verde, masline, ulei de masline, oregano, otet de vin rosu. Ingrediente: 500 g carne tocata (amestec de carne de oaie si de vita) 1 ou 1 ardei iute 1 ceapa rosie 1 legatura […]
Reteta zilei: Supa Miso cu carne de porc
Supa Miso cu carne de porc: buta de porc, carne tocata de porc, sos hoisin, usturoi, fidea, supa de pui, condimente, sos de soia, pasta miso, ciuperci, muguri de bambus, porumb, muguri de fasole, ceapa verde, alge marine. Ingrediente: 1/2 kg burta de porc, felii 1/3 ceasca de carne tocata de porc 1 lingura sos […]
Melcisori cu mere
Melcisori cu mere din: aluat, mere, zahar, scortisoara, cardamom, rom, zahar vanilat, faina. Ingrediente: 1 pachet de aluat foietaj 4 mere 3/4 ceasca de zahar 1/2 lingurita de scortisoara 1 varf de cutit de cardamom macinat 1 lingura de rom 1 plic de zahar vanilat 1 lingura de faina Mod de preparare: Se intinde aluatul. […]
Pulpa de miel la cuptor cu suc de portocale
Pulpa de miel la cuptor cu suc de portocale din: pulpa de miel, portocale, cuisoare, anason stelat, ceapa, usturoi, miere, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 pulpa de miel (de aproximativ 2 kg) 2 portocale (coaja rasa si sucul) 8 cuisoare 2 bucati de anason stelat, macinat 2 linguri seminte de susan 2 cepe tocate 10 […]
Fazan cu sos de mere
Fazan cu sos de mere din: fazan, prosciutto, bacon, vin alb, supa de fazanceapa, unt topit, mere, zahar, scortisoara, smantana lichida, unt, coniac, sare, piper. Ingrediente: 1 fazan de 900gr 4 felii de prosciutto crudo sau bacon 1 pahar de vin alb 1 cana de supa de fazan 1 ceapa, tocata marunt 20 g de […]
Supa de leurda
Supa de leurda din: supa de pui, leurda, ceapa verde, cartof, telina, morcovi, smantana, patrunjel, dafin, zeama de lamaie, sare, piper. fara poza Ingrediente: 1 l de supa de pui 4 legaturi de leurda 1 legatura de ceapa verde 1 cartof 1 telina 3 morcovi 150 g de smantana 1 legatura de patrunjel 1 frunza […]
Pui in coca-cola si cartofi cu verdeata
Pui in coca-cola si cartofi cu verdeata din: piept de pui dezosat, coca cola, ketchup, sos de miere, cartofi, piper, oregano, cimbru, salvie, rozmarin, ulei, sare, praf de usturoi. Ingrediente pentru carne: 4 jumatati de piept de pui dezosat 50 ml de coca-cola 100 ml ketchup 50 ml de sos de miere Ingrediente pentru cartofi: […]
Sos de spanac pentru paste
Sos de spanac pentru paste din: ulei de masline, usturoi, ardei iute, spanac, sare, piper, iaurt, suc de lamaie, paste. Ingrediente: 4 linguri de ulei de masline 2 catei de usturoi, zdrobit 1 ardei iute verde, tocat marunt 300 g de spanac proaspat sare si piper, dupa gust 1/2 cana de iaurt sucul de la […]
Aripioare cu susan
Aripioare cu susan din: aripioare de pui, sos de soia, miere, sos de rosii picant, zeama de lamaie, susan. Ingrediente: 16 aripioare de pui 1 cana de sos de soia 1 cana de miere 1 cana de sos de rosii picant zeama de la o lamaie 3 linguri de susan Mod de preparare: […]
Salata de orez negru cu legume
Salata de orez negru cu legume din: orez negru, morcov, telina, rosie, ardei gras, ceapa verde, masline, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 200 g de orez negru 1 morcov 1 telina 1 rosie 1 ardei gras 1 legatura de ceapa verde masline, dupa gust ulei de masline zeama de 1 lamaie […]
Piept de porc la cuptor
Piept de porc la cuptor din: piept de porc, mustar, fulgi de ardei iute, coriandru, boia dulce, ulei, usturoi, sare, piper, vin. Ingrediente: 1,5 kg piept de porc fara os 5 linguri de mustar cu boabe 1 lingurita de fulgi de ardei iute 1 lingura de coriandru macinat 1 lingurita de boia dulce 1 lingura […]
Friptura de porc cu sos de portocale
Friptura de porc cu sos de portocale din: pulpa de porc dezosata, ceapa, suc de lamaie, suc de portocala, usturoi, ulei, turmeric, boia dulce, dafin, rozmarin, cimbru, boabe de piper, vin alb, sare, piper, smantana lichida, vin dulce. Ingrediente: 1,5 kg de pulpa de porc dezosata Ingrediente marinada: 1 ceapa tocata sucul de la 1/2 […]
Clatite cu portocale si miere
Clatite cu portocale si miere din: suc de portocale, oua, unt, zahar vanilat, faina, sare, praf de copt, coaja de portocala, portocale, unt, miere. Ingrediente: 300 ml de suc de portocale 2 oua 50 g de unt topit 1 pliculet de zahar vanilat 200 g de faina 1 varf de cutit de sare 1 lingurita […]
Budincă de orez cu vişine
Budincă de orez cu vişine: orez, lapte, oua, zahar, esenta de vanilie, visine, unt, pesmet. Ingrediente: 2 căni orez 6 căni lapte 5 ouă 250 g zahăr 1 fiolă esenţă de vanilie 500 g vişine din compot 50 g unt pesmet pentru tapetat tava Mod de preparare: Pui laptele la fiert, iar când a […]
Broccoli in coşuleţe gratinate
Broccoli în coşuleţe gratinate : broccoli, lapte, telemea, unt, cascaval, faina, oua, marar, sare, piper. Ingrediente: 600 g broccoli 500 ml lapte 100 g telemea rasă 100 g unt 100 g caşcaval ras 100 g făină 5 ouă 1 legătură mărar sare piper Mod de preparare: Cureţi broccoli, îl desfaci bucheţele şi le speli […]
Reteta zilei: Painici cu lapte pentru micul dejun
Painici cu lapte pentru micul dejun din: lapte, drojdie, zahar, faina, sare, unt, ou. Ingrediente: 3/4 ceasca lapte 1 lingurita drojdie 1/4 ceasca zahar 2 cani faina 1/4 lingurita sare 4 linguri unt, topit 1 ou, batut Mod de preparare: Se amesteca ingredientele si se framanta pana obtineti un aluat moale și elastic, […]
Cocktailuri de vara
Cocktailuri de vara: Cocktail B&B Calitate – alcoolic Bază alcoolică – brandy Pahar – snifter Categorie – Benedictine drinks Decoraţiune – fără Se serveste dupa cina Ingrediente: 5/70 Benedictine 5/10 brandy Apărută la începutul secolului… Read more » Cocktail Apotheke Calitate – alcoolic Bază alcoolică – cognac Pahar – cupă mică Categorie – Cremă […]
8 Supe simple
Supe simple: Supă de sparanghel cu morcov şi lămâie Supă de sparanghel cu morcov şi lămâie din: orez, sparanghel verde, morcovi, sare, piper, supa de legume, suc de lamaie, zahar, lamaie, marar. Ingrediente: 500 g orez cu bob lung… Read more » Supă de legume cu găluşte gustoase Supă de legume cu găluşte gustoase din: […]
Pulpe de pui cu carnaţi şi măsline
Pulpe de pui cu cârnaţi şi măsline: pulpe de pui, carnati afumati, masline, cartofi, sos de rosii, foi de dafin, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 2 cârnaţi afumaţi 100 g măsline 4 cartofi 100 ml sos de roşii 2 foi de dafin pătrunjel ulei sare piper Mod de preparare: Intr-o […]
Tort Diplomat cu piscoturi
Tort Diplomat: smantana, oua, lapte, zahar, gelatina, piscoturi, ananas, kiwi, esenta de vanilie. Ingrediente: 1 kg smântână 4 ouă 250 ml lapte 5 linguri zahăr 4 pliculeţe gelatină 1 pachet pişcoturi 1 cutie compot de ananas 3 kiwi 1 fiolă esenţă de vanilie Mod de preparare: Smântână o baţi cu zahărul până se face […]
Salata de andive cu telemea si smantana
Salata de andive cu telemea si smantana: andive, barnza telemea, smantana, marar verde. Ingrediente: 4 andive mai mari 200 g telemea desărată 250 ml smântână supra smântână amestecată cu mărarul tocat mărunt(iaurt) 1 legătură mărar verde Mod de preparare: Cureţi andivele de frunzele de deasupra şi le tai rondele. Tai telemeaua în cubuleţe. […]
Tort cu morcov şi cremă de branză cu scortisoară
Tort cu morcov şi cremă de brânză cu scortisoară: nuca, zahar, oua, ulei, faina, zahar vanilat, praf de copt, morcovi, coaja de portocala, stafide, fulgi de cocos, branza mascarpone, branza dulce, scortisoara. Ingrediente aluat: 75 g miez de nucă 175 g zahăr 2 ouă 150 ml ulei 200 g făină integrală 2 pliculeţe zahăr vanilat […]
Platou cu aperitiv asortat
Platou cu aperitiv asortat din: salam, sunca, mozzarella, masline, ardei iute, anghinare, gorgonzola, busuioc, chimion, salvie, usturoi, pecorino, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 6 felii subtiri de salam 2 felii subtiri de sunca de parma 6 felii subtiri de sunca 50 g mozzarella masline negre si verzi 1-2 ardei iuti din borcan 1 inima […]
Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos pesto
Frigarui de pui cu sos pesto din: piept de pui, ulei de masline, otet, parmezan, praf de usturoi, pasta de hamsii, fulgi de ardei rosu, sare, piper, ulei de masline, usturoi, ceapa, salata creata, nuci de pin. Ingrediente pentru frigarui: frigarui din lemn, inmuiate timp de 1 ora 1 piept de pui, taiat fasii 3 […]
10 Retete de mancare
Retete de mancare: Reteta zilei: Supa crema de avocado O reteta de supa crema de avocado din: avocado, smantana, lapte, sare, suc de lamaie, ulei de masline, praz, ardei, piper si usturoi. Ingrediente: 3 avocado coapte 1/2 ceasca… Read more » Reteta zilei: Paste bolognese O reteta de paste bolognese din: morcovi, telina, ceapa, […]
Tort de nuci
Tort de nuci din: miez de nuca, oua, vanilie, zahar, faina, rom, pesmet, coaja de lamaie. Ingrediente: 250 g miez de nuca 4 oua 1 pastaie de vanilie sau esenta de vanilie 200 g zahar 25 g faina 25 ml rom 50 g pesmet coaja rasa de la o lamaie Mod de preparare: Se […]
Sufleu de mazare cu cascaval
Sufleu de mazare cu cascaval din: mazare, lapte, oua, cascaval, unt, sare, piper. Ingrediente: 600 g mazare fina (cruda sau congelata) 300 ml lapte 6 oua de gaina 100 g cascaval 125 g unt (1/2 pachet) sare piper Mod de preparare: Se fierbe mazărea în apă cu sare, se strecoară şi se răceşte. Separat, […]
7 Supe simple
Supe simple: Supa de linte cu legume si verdeata Supa de linte cu legume si verdeata din: linte, ceapa, radacina de patrunjel, morcov, ulei de floarea soarelui, cimbru, patrunjel verde. Ingrediente: 250 g linte 1 ceapa medie 1 radacina… Read more » Supa de varza acra cu smantana Supa de varza acra cu smantana din: […]
Bere de ghimbir
Bere de ghimbir din: ghimbir, zahar brun, lamai, sifon, apa minerala, menta. fara poza Ingrediente: 140 g ghimbir proaspat 4 linguri de zahar brun 2-3 lamai 1 l de sifon sau apa minerala cateva ramurele proaspete de menta Mod de preparare: Radeti ghimbirul pe o razatoare mare, adaugati ghimbirul si sucul sau intr-un castron […]
Reteta zilei: Prajitura cu afine si glazura de portocale
Prajitura cu afine si glazura de portocale din: faina, fulgi de ovaz, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, unt, zahar, oua, lapte, afine, zahar, coaja de portocala, zahar pudra, suc de portocale. Ingrediente: 2 1/4 cani faina 1 1/2 cani fulgi de ovaz 1 lingura praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2 […]
Caramel crocant cu susan
Caramel crocant cu susan din: zahar pudra, seminte de susan. Ingrediente: 455 g zahar pudra 1 pachet de 200 g cu seminte de susan Mod de preparare: Puneti zaharul si 8 linguri de apa intr-o cratita, la foc mediu. Amestecati compozitia cu o lingura pana se va forma un sirop. Lasati pe […]
Pulpe de rata pe varza rosie
Pulpe de rata pe varza rosie din: pulpe de rata, sare, piper, varza rosie, unt, zahar brun, otet, chimen. Ingrediente: 4 pulpe de rata sare, piper, dupa gust o varza rosie 30 g de unt 50 g de zahar brun 60 ml de otet de vin rosu o lingurita de chimen Mod de […]
Piept de pui in crusta de verdeturi si sote de morcovi
Piept de pui in crusta de verdeturi si sote de morcovi din: piept de pui, mustar, pesmet, parmezan, usturoi, patrunjel, sare, piper, morcovi, pastarnac, unt, ulei, cimbru, zahar, apa. Ingrediente: 2 piepturi de pui fara os si piele 3 linguri de mustar 4 linguri de pesmet 2 linguri de parmezan ras 2 catei de usturoi […]
Cannelloni cu telemea si mozzarella
Cannelloni cu telemea si mozzarella din: foi de lasagna, cascaval, oua, telemea, mozzarella, dovlecel, patrunjel, piper, rosii in bulion, ceapa, usturoi. Ingrediente: 9 foi de lasagna 125 g cascaval 2 oua 450 g telemea 250 g mozzarella un dovlecel o legatura patrunjel piper pentru sos: o conserva mare rosii in bulion o ceapa mica 2 catei […]
6 Supe simple
Supe simple: Supa de rosii cu verdeata si orez Supa de rosii cu verdeata si orez din: rosii, ceapa, ardei gras, ardei iute, orez, verdeata, sare. Ingrediente: 1 kg rosii 1 ceapa 1 ardei gras 1 ardei iute 1… Read more » Reteta zilei: Supa de vita cu legume si orz Supa de vita cu […]
Milkshake de mango
Milkshake de mango din: iaurt, lapte, pulpa de mango, zahar. fara poza Ingrediente: 255 ml iaurt 130 ml lapte 130 ml pulpa de mango din conserva 4 lingurite de zahar Mod de preparare: Puneti toate ingredientele intr-un blender si mixati timp de 2 minute, apoi turnati in pahare si serviti sau dati la rece. […]
Reteta zilei: Orez basmati cu legume si coriandru
Orez basmati cu legume si coriandru din: ulei, seminte de chimen, ceapa, pasta de ghimbir cu usturoi, ardei gras, porumb, sare, orez basmati, apa, coriandru. Ingrediente: 1 lingura ulei 1 lingurita seminte de chimen 1 cana ceapa, felii subtiri 1 lingurita pasta de ghimbir cu usturoi 2 cani ardei gras, tocat 2 cani porumb sare, […]
Iaurt cu gem de afine si socata
Iaurt cu gem de afine si socata din: iaurt, gem de afine, socata, menta. Ingrediente: 500 g iaurt 4 linguri gem de afine 8 linguri socata 4 ramurele de menta proaspata Mod de preparare: Puneti iaurtul in 4 boluri de desert sau in pahare mici. Adaugati cu lingura gemul de afine, turnati deasupra […]
Rulouri cannoli umplute cu ricotta si sirop de zmeura
Rulouri cannoli umplute cu ricotta si sirop de zmeura din: zmeura, zahar vanilat, ricotta, ciocolata, fistic, fructe glasate, cannoli, zahar pudra. Ingrediente: 2 caserole mari de zmeura 6 linguri de zahar vanilat 200 g branza ricotta 100 g ciocolata, maruntita 50 g fistic, tocat 50 g fructe glasate, tocate 12 tuburi de cannoli zahar pudra […]
Rosii cu orez
Rosii cu orez din: rosii, orez, ceapa, ulei, sare, piper, ceapa verde, marar. Ingrediente: 10 rosii bine coapte 12 linguri orez 2 legaturi ceapa 2 linguri ulei sare piper pentru servit: ceapa verde marar Mod de preparare: Se spală şi se golesc roşiile de miez, care se toacă mărunt. Roşiile se presară cu sare […]
Aripi marinate
Aripi marinate din: aripi de pui, sos de soia, mustar, picant, miere, ulei, cartofi noi. Ingrediente: o caserola mare aripi de pui 2 linguri sos de soia 2 linguri mustar picant 2 linguri miere ulei pentru garnitura: cartofi noi Mod de preparare: Aripile se curăţă $i se pârlesc la flacără, dacă este cazul, apoj […]
Salata racoritoare cu piept de curcan
Salata racoritoare cu piept de curcan din: piept de curcan, tagliatele, frunze de rucola, rosii, ulei, sare, oregano. Ingrediente: 4 felii piept de curcan punga tagliatele o mana frunze de rucola 8-10 rosii mica 2 linguri ulei sare o lingurita oregano uscat Mod de preparare: Carnea se prăjeşte sau se pune pe grătar, în […]
Tarta cu iaurt si cirese
Tarta cu iaurt si cirese din: faina, unt, zahar, galbenus, apa rece, sare, iaurt, cirese. Ingrediente: 250 g faina 125 g unt 50 g zahar un galbenus o lingura apa rece un praf sare pentru umplutura: 300 ml iaurt bine scurs 3 galbenus cirese fara samburi Mod de preparare: Pentru aluat, făina şi urrtul […]
9 Retete de mancare
Retete de mancare: Reteta zilei: Salata de radicchio cu mere si pere O reteta de salata de radicchio cu mere si pere din: galbenus de oua, ulei de seminte de struguri, ceapa, lamai, smantana, lapte batut, mere, pere, radicchio, menta, patrunjel, sare… Read more » Reteta zilei: Mancare de pipote si inimi de pui […]
Crema de vanilie cu banane
Crema de vanilie cu banane din: oua, lapte, pastaie de vanilie, zahar, faina, banane, fursecuri. Ingrediente: 4 oua 1,5 l lapte o pastaie de vanilie 125 g zahar 50 g faina pentru servit: 2 banane fursecuri fine Mod de preparare: Laptele si păstaia de vanilie tăiată în două se pun la fiert într-un vas. […]
Reteta zilei: Burgeri de fasole neagra
Burgeri de fasole neagra din: fasole neagra, eapa, morcovi, ardei rosu, seminte de dovleac, usturoi, chimen, sare, sos iute, ou, pesmet, chifle, ardei iute, ceapa rosie, dressing de maioneza, varza, maioneza. Ingrediente burgeri: 1 cutie mare de fasole neagra, clatita si scursa 1/2 ceapa, tocata 2 morcovi, tocati 1/2 ardei rosu, cuburi 1/2 ceasca seminte […]
Gratar de pui cu mirodenii
Gratar de pui cu mirodenii din: piept de pui, curry, ulei, sofran, sare, piper. Ingrediente: 4 felii piept de pui o lingurita curry 2 lingurite ulei un pic de sofran sare piper Mod de preparare: In primul rând, se spală pieptii de pui cu jet de apă rece, după care se usucă pe şervete […]
5 Supe simple
Supe simple: Reteta zilei: Supa de ceapa caramelizata cu ciuperci Supa de ceapa caramelizata cu ciuperci din: ulei de masline, ceapa, ciuperci uscate, ciuperci proaspete, cimbru, supa de pui, orz, telina, parmezan. Ingrediente: 4 linguri ulei de masline 3… Read more » Supa crema de conopida cu smantana si verdeata Supa crema de conopida […]
Orez brun cu fasole verde
Orez brun cu fasole verde din: orez brun, unt, ceapa, fasole verde, supa de pui, sare, piper. Ingrediente: 250 g orez brun 100 g unt o capa 200 g fasole verde 300 ml supa de pui sare piper Mod de preparare: Fasolea se pune la fiert în apă cu un praf de sare. Intre […]
Macaroane cu branza si broccoli
Macaroane cu branza si broccoli din: paste scurte, telemea, broccoli, oua, lapte, smantana, cascaval, unt. Ingrediente: o punga paste scurte 250 g telemea cateva flori broccoli 2 oua 100 ml lapte 100 ml smantana 50 g cascaval 25 g unt Mod de preparare: Pastele şi broccoli se pun la fiert în vase separate aproximativ […]
Supa de vita cu castraveti cruzi
Supa de vita cu castraveti cruzi din: pulpa de vita, rasol de vita, castraveti cruzi, ceapa, lapte batut, smantana, morcovi, telina, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g pulpa de vita 1 rasol de vita 300 g castraveti cruzi 2 cepe medii 500 ml lapte batut 200 g smantana 2 morcovi 1 telina mica 1 legatura […]
Reteta zilei: Briose cu afine si banane
Briose cu afine si banane din: faina, faina de grau integral, praf de copt, sare, zahar, lapte, ou, piure de banane, ulei, afine. Ingrediente: 1,5 cani faina 1/2 cana faina de grau integral 1 lingura praf de copt 1/2 lingurita sare 1/4 ceasca zahar 1 cana lapte 1 ou 3/4 cana piure de banane 1/3 […]
Rosii cu mozzarella si busuioc
Rosii cu mozzarella si busuioc din: rosii, mozzarella, frunze de busuioc, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 4 rosii 150 g mozzarella frunze de busuioc sare piper 1 lingurita ulei de masline Mod de preparare: Se taie roşiile şi mozzarella în bucăţi. Pe două farfurii plate se aşează alternativ câte o felie de roşii […]
Ananas cu zahar si menta zdrobita
Ananas cu zahar si menta zdrobita din: ananas, iaurt, zahar pudra, menta. fara poza Ingrediente: 1 ananas iaurt natural, pentru servit 4 linguri de zahar pudra 1 mana de menta proaspata Mod de preparare: Curatati ananasul, taiati n sferturi, apoi feliati sferturile de ananas pe lungime, cat de subtire puteti. Asezati feliile […]
Pastai de fasole cu sos de rosii
Pastai de fasole cu sos de rosii din: pastai de fasole, usturoi, ulei de masline, rosii, sare, piper. Ingrediente: 680 g fasole pastai, rupta bucati 2 catei de usturoi, tocat ulei de masline 1 conserva de 400 g rosii taiate sare si piper negru proaspat macinat Mod de preparare: Intr-o strecuratoare acoperita cu folie […]
4 Supe simple
Supe simple: Supă de fasole cu carnati taranesti Supă de fasole cu carnati taranesti din: fasole boabe, carnati taranesti, costita, morcovi, bulion, salata, telina, ceapa, ardei capia, usturoi, rozmarin, sare, piper, boia de ardei iute, ulei. Ingrediente: 500… Read more » Supă de chimen cu verdeata si crutoane Supă de chimen cu verdeata si crutoane: […]
8 Retete de mancare
Retete de mancare: Reteta zilei: Vita Sichuan Vita Sichuan din: carne de vita, supa de pui, otet de orez, ulei de chili, telina, praz, sos chili, sos de soia, amidon de porumb. Ingrediente: 1 bucata carne… Read more » Reteta zilei: Supa de broccoli cu branza si cascaval Supa de broccoli cu branza si […]
Sarmale cu păsat şi ciuperci
Sarmale cu păsat şi ciuperci: varza murata, pasat, ciuperci, orez, ceapa, gogosari, morcov, ulei, cimbru, marar, sare, piper, foi de dafin. Ingrediente: 2 verze murate (mijlocii) 200 g păsat 200 g ciuperci 100 g orez 2 cepe mari 2 gogoşari roşii 1 morcov 200 ml ulei 1/2 lingură cimbru 1 legătură mărar verde sare piper […]
Dovleac umplut cu legume
Dovleac umplut cu legume din: ciuperci uscate, dovleac, ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, seminte de coriandru, ardei iute, rozmarin, rosii, sare de mare, piper, orez basmati, seminte de pin. Ingrediente: 1 mana de ciuperci uscate 1 dovleac, taiat pe jumătate, fara seminte ulei de masline 1 ceapa rosie, tocata 1 catel de usturoi, tocat […]
Chiftelute cu şunculiţă
Chiftelute cu şunculiţă: sunca presata, dovlecel, cartof, ou, pesmet, sare, piper, marar, morcov, ulei, usturoi. Ingrediente: 150 şunculiţă presată 1 dovlecel 2 cartofi 1 ou 100 g pesmet sare piper mărar 2 morcovi ulei 1 căţel de usturoi Mod de preparare: Şunculiţă presată o tai fideluţă, dovlecelul curăţat îl razi si-l storci de zeamă, […]
Tarta cu broccoli si branza
Tarta cu broccoli: faina, unt, oua, lapte, sare de mare, broccoli, oua de prepelita, branza de capra, ciuperci, ulei de masline, morcov, rosii. Ingrediente: 115 g făină 115 g făină integrală de secară 100 g unt rece 2 ouă 1 lingură lapte sare de mare Ingrediente umplutură: 400 g broccoli 10 ouă de prepeliţă 200 […]
Ingheţată de zahăr ars cu frisca
Ingheţată de zahăr ars cu frisca: zahar, lapte condensat, lapte de vaca, smantana. Ingrediente: 50 g zahăr 100 ml lapte condensat 120 ml lapte de vacă, gras 200 ml smântână pentru frişcă sau frişcă lichidă Mod de preparare: Pui zahărul într-o tigaie pe foc mijlociu şi amesteci până ce se topeşte şi devine maroniu […]
Reteta zilei: Tocanita de vita cu piure de dovleac
Tocanita de vita cu piure de dovleac din: carne de vita, usturoi, ceapa, morcovi, ardei gras, dafin, chimen, oregano, scortisoara, ienibahar, pasta de tomate, piure de dovleac, suc de dovleac, rosii, ardei iute in sos adobo, fasole neagra, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de carne de vita, tocata 3 catei de usturoi, tocat 1 ceapa, […]
3 Supe simple
Supe simple: Supa rece de ridichi Supa rece de ridichi din: ridichi, iaurt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 350 g ridichi un pahar mare iaurt de baut o lingura ulei sare piper Mod de preparare:… Read more » Supa de morcovi cu mazare si verdeata Supa de morcovi cu mazare si verdeata din: morcovi, […]
Salata taraneasca italiana
Salata taraneasca italiana din: ceapa, ardei, rosii, masline negre, branza de oaie, ulei de masline, otet, sare, piper, zahar, usturoi. Ingrediente: 1 ceapa 1/2 ardei rosii 1/2 ardei verde 2 rosii 50 g masline negre 100 g branza de oaie taiata cubulete 4 lingurite ulei de masline 2 lingurite otet sare piper 1 lingurita zahar […]
7 Retete de mancare
Retete de mancare: Reteta zilei: Creveti in sos picant Creveti in sos picant din: unt, ulei de masline, usturoi, suc de lamaie, busuioc, boia de ardei, sos iute, piper negru, patrunjel, ceapa verde, creveti, paine. Ingrediente sos: ½… Read more » Reteta zilei: Fritatta cu bacon si cartofi Fritatta cu bacon si cartofi din: […]
Supa de ceapa picanta
Supa de ceapa picanta din: ceapa, untura de porc, usturoi, ardei iute, oregano, busuioc, vin alb, bulion de carne, vin alb sec, sare, piper, piper cayenne, zahar, paine, mozzarella. Ingrediente: 250 g ceapa 1-2 lingurite untura de porc 1/2 catel de usturoi 1 ardei iute mic 1-2 lingurite oregano maruntit 1/2 lingurita busuioc tocat 75 […]
Mancare de fasole cu bacon afumat
Mancare de fasole cu bacon afumat din, fasole, ceapa, cuisoare, usturoi, bacon afumat, pasta de tomate, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole alba 2 cepe 2 cuisoare 2 foi de daifn 2 catei de usturoi 200 g bacon afumat o cutie mica pasta de tomate ulei sare piper Mod de preparare: Cu o […]
Friptura de vita cu piept afumat
Friptura de vita cu piept afumat din: antricoate de vita, piept afumat, morcovi, ceapa, vin rosu sec, ulei, usturoi, foaie de dafin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 4 antricoate de vita 150 g piept afumat 2 morcovi 2 ceapa 250 ml vin rosu sec 50 ml ulei 2 catei de usturoi o foaie de dafin o […]
Reteta zilei: Salata de legume cu taco si sos aromat
Salata de legume cu taco si sos aromat din: smantana, iaurt, otet de vin rosu, oregano, chimen, praf de usturoi, boia de ardei, chili, sare, piper, ulei de canola, carne de vita, fasole neagra, ienibahar, salata verde, ardei gras, rosii, porumb, branza cheddar, arpagic. Ingrediente pentru sos: ½ ceasca smantana ¼ ceasca iaurt 1 ½ […]
Turte cu branza si ceapa
Turte cu branza si ceapa din: faina, apa calda, ou, drojdie, sare, ulei, cas, ceapa verde, marar, piper alb macinat. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 300 ml apa calda 1 ou 40 g drojdie sare 3 linguri ulei pentru umplutura: 500 g cas proaspat 1 legatura ceapa verde 1 legatura marar 1 ou sare […]
2 Supe simple
Supe simple: Supa picanta de varza de bruxelles si paste Supa picanta de varza de bruxelles si paste din: apa, paste, verze de bruxelles, rosii, ardei gras, usturoi, ceapa rosie, ulei de masline, sare, piper, dafin, ardei iute. Ingrediente: 1… Read more » Supa-gulas de vita cu usturoi Supa-gulas de vita cu usturoi din: ceapa, […]
Biscuiti din aluat fraged
Biscuiti din aluat fraged din: faina, lapte, galbenusuri, zahar, sare, drojdie, faina, untura, albusuri, sare, chimen, telemea. Ingrediente: 500 g faina lapte cat cuprinde 2 galbenusuri 1 lingura zahar 1/4 lingurita sare drojdie cat o nuca 250 g faina 250 g untura sau margarina 2 albusuri sare chimen 100 g telemea Mod de […]
Salata cu fileuri de anchois, rosii si parmezan
Salata cu fileuri de anchois, rosii si parmezan din: paine taraneasca, usturoi, fileuri de anchois, capere, otet de vin rosu, ulei de masline, apa, condimente, rosii cherry, masline negre, parmezan, rucola, busuioc. Ingrediente: 300 g paine taraneasca 2 catei de usturoi 4 fileuri de anchois 2 linguri capere 2 linguri otet de vin rosu 4 […]
6 Retete de mancare
Retete de mancare: Reteta zilei: Pui cu sos de arahide pe pat de orez Pui cu sos de arahide pe pat de orez din: ulei, usturoi, ghimbir, piept de pui, lapte de cocos, unt de arahide, zahar brun, sos de soia, sos sriracha, suc… Read more » Reteta zilei: Salata de pui cu legume si […]
Spaghete cu pesto
Spaghete cu pesto din: patrunjel, busuioc verde, suc de lamaie, usturoi, fulgi de migdale, parmezan, coaja de lamaie, ulei de masline, sare, piper, spaghete. Ingrediente: 1 legatura patrunjel 3 fire busuioc verde 2 linguri suc de lamaie proaspat stros 2 catei de usturoi decojiti 50 g fulgi de migdale 80 g parmezan ras 1 lingurita […]
Supa de scoici cu legume
Supa de scoici cu legume din: ceapa, morcov, telina, usturoi, ulei de masline, sare, piper, busuioc, oregano, coaja de lamaie, vin, rosii, scoici. Ingrediente: 1 ceapa 1 morcov 1/2 telina mica 1 catel de usturoi tocat 2 linguri ulei de masline sare piper negru 1/2 lingurita busuioc tocat 1/2 lingurita oregano maruntit 1 lingurita coaja […]
Slabeste sanatos
Mananci, slabesti si te simti grozav! Nu ti-ar placea ca acesta sa fie motto-ul tau de zi cu zi si sa renunti sa te mai chinui cu diete fade, care te fac sa slabesti 3 kg si sa pui la loc 5? Cercetari din domeniul nutritiei spulbera mitul dietei de infometare si ne indeamna mai […]
Reteta zilei: Shaorma de casa
Shaorma de casa din: piept de pui, marar, sare, piper, ulei de masline, lipii, salata verde, rosii, castraveti, ceapa, avocado, sos de coriandru, sos tahini. Ingrediente: 2 bucati piept de pui, tocat Marar sare si piper ulei de masline lipii Salata verde, tocata Rosii, feliate Castraveti, feliati Ceapa, feliata avocado sos de coriandru cu arpagic […]
Supe simple
Supe simple: Reteta zilei: Supa de vita cu orz si legume Supa de vita cu orz si legume din: ulei de masline, carne de vita, morcovi,ceapa, varza, ciuperci, usturoi, apa, sare, piper, dafin, orz. Ingrediente: 1 lingurita ulei de masline 1… Read more » Supa-crema de rosii cu orez si seminte Supa-crema de rosii cu […]
Bruschete cu fructe si mascarpone
Bruschete cu fructe si mascarpone din: paine, miere, macarpone, sare, ulei, coaja de lamaie, suc de lamaie, cirese, nectarine, caise, lasanda, zahar. Ingrediente: 8 felii paine 2 linguri miere 240g mascarpone sare 1 lingura ulei 1 si 1/2 lingurita coaja lamaie 2 linguri suc lamaie 200g cirese curatate de samburi 4 nectarine taiate in jumatati […]
5 Retete de mancare
Retete de mancare: Reteta zilei: Cartofi ardeleneşti O reteta simpla si delicioasa de cartofi ardelenesti din: cartofi, ceapa, ulei de masline, foi de dafin, sare, piper si boabe de piper rosu. Ingrediente: 800 gr cartofi 100 gr… Read more » Retete zilei: Musaca cu carne tocata de vita si pui O reteta simpla si delicioasa […]
Tortellini cu crema de branza, rosii si busuioc
Tortellini cu crema de branza, rosii si busuioc din: tortellini cu branza, crema de branza, rosii cherry, unt, salvie, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 250 g tortellini umplute cu branza 200 g crema de branza 9 rosii cherry 2 linguri unt 1 frunza de salvie 3-4 frunze de busuioc sare si piper, dupa gust Mod […]
Supa de legume milaneza
Supa de legume milaneza din: boabe de fasole, slanina afumata, sunca, unt, ceapa, morcov, usturoi, zucchini, mazare, bulion de carne, usturoi, sare, frunza de dafin, piper, rosii, salvie, busuioc, parmezan. Ingrediente: 50 g boabe mici de fasole alba 50 g slanina afumata 50 g sunca cruda 1 lingurita unt sau margarina 1 ceapa 1 morcov […]
Sote de verdeturi
Sote de verdeturi din: frunze de sfecla, cicoare, ulei de masline, usturoi, sare de mare, piper, rucola, lamaie. Ingrediente: 2 maini de frunze de sfecla 2 maini de cicoare ulei de masline 2 catei de usturoi, decojit si tocat marunt sare de mare si piper negru proaspat macinat 2 maini de rucola lamaie Mod […]
Reteta zilei: Linte cu ceapa si rosii
Linte cu ceapa si rosii din: linte, apa, praf de coriandru, praf de chimen, ulei, seminte de chimen, ceapa, pasta de ghimbir cu usturoi, rosii, sare, coriandru proaspat. Ingrediente: 1 cana linte, inmuiata in apa timp de 30 minute 3-4 cani apa 2 lingurite praf de coriandru 1 lingurita praf de chimen 1 1/2 lingurita […]
4 Retete de mancare
Retete de mancare: Reteta zilei: Briose cu banane si glazura de crema de branza Briose cu banane si glazura de crema de branza din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar, oua, piure de banane, lapte, esenta de vanilie, fulgi de ciocolata, crema de… Read more » Reteta zilei: Bruschete cu rosii coapte si sos […]
Piure de telina cu aroma de usturoi
Piure de telina cu aroma de usturoi din: telina, ulei de masline, cimbru, usturoi, sare de mare, piper, apa, supa. Ingrediente: 1 radacina de telina, decojita ulei de masline 1 mana de frunze proaspete de cimbru 2 catei de usturoi, tocat marunt sare de mare si piper negru proaspat macinat 3-4 linguri de apa sau […]
Retete de Supe simple
Retete de supe simple: Reteta zilei: Supa de pui cu legume Supa de pui cu legume din: pui, morcovi, telina, mazare, cimbru, turmeric, concentrat de pui, sare, piper, fidea. Ingrediente: 1 pui, portionat 2 morcovi, cuburi 4-5 tulpini de telina, cuburi… Read more » Reteta zilei: Supa de dovleac cu lapte de cocos Supa de […]
Cartofi noi copti cu sare de mare si rozmarin
Cartofi noi copti cu sare de mare si rozmarin din: cartofi noi, ulei de masline, sare de mare, piper, rozmarin. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 1 lingura ulei de masline sare de mare piper negru proaspat macinat 2 crengute de rozmarin Mod de preparare: Spalati cartofii si fierbeti pana devin aproape moi. Cand au […]
Supa de praz cu crutoane
Supa de praz cu crutoane din: praz, cartofi, concentrat de pui, sare, piper, crutoane. Ingrediente: 4 fire praz 3-4 cartofi un cub concetrat de pui sare piper pentru servit: crutoane Mod de preparare: Se curata si se spala prazul. Cartofii se curăţă de coajă, apoi se spală si ei, după care se taie cubulete. […]
Sparanghel invelit in pancetta
Sparanghel invelit in pancetta din: sparanghel, rozmarin, ansoa, pancetta, bacon, lamaie, ulei de masline, unt, sare de mare, piper. Ingrediente: 24 fire de sparanghel 4 crengute proaspete de rozmarin 4 fileuri de ansoa 4 felii mari de pancetta sau bacon afumat si uscat 1/2 lamaie ulei de masline 1 cub de unt sare de mare […]
15 Salate simple si delicioase
Salate simple si delicioase: Salată din peşte crud şi spumă de tzatziki O reteta de salata din peste crud si spuma de tzatziki din: ton, somon afumat, file de sola, arpagic, amestec de salate, rosie, iaurt, smantana, usturoi, marar, sos de soia… Read more » Salată de mazăre cu lămâie O reteta de salata de […]
Ardei copti cu rosii cherry, busuioc si maghiran
Ardei copti cu rosii cherry, busuioc si maghiran din: ardei gras, sare de mare, piper, rosii cherry, maghiran, busuioc, usturoi, ulei de masline, file de ansoa, otet. Ingrediente: 2 ardei grasi, rosii sau galbeni sare de mare si piper negru proaspat macinat 20 de rosii cherry 1 mana de frunze proaspete de maghiran si busuioc […]
Reteta zilei: Orz cu spanac si rosii
Orz cu spanac si rosii din: orz, carnati, ceapa, supa de pui, rosii, spanac, smantana, vin alb, ulei de masline, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 1/2 pachet orz 2 linguri carne de carnati 1/4 ceapa, cuburi 1 cana supa de pui 1 cana rosii cubulete 1 pumn de spanac 1 lingura smantana 1 lingura de vin […]
3 Retete de mancare
Retete de mancare: Reteta zilei: Ardei umpluti cu cartofi, spanac si branza feta Ardei umpluti cu cartofi, spanac si branza feta din: piure de cartofi, spanac, branza feta, praf chilli, pudra de coriandru, pudra de chimen, turmeric, sare, arde grasi, ulei de masline,… Read more » Reteta zilei: Salata cu branza, nuci si stafide Salata […]
Supa de dovlecei cu parmezan
Supa de dovlecei cu parmezan din: dovlecei, concetrat de legume, smantana, ulei, patrunjel, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 6 dovlecei un cub concentrat de legume 150 ml smantana o lingurita ulei 1/2 legatura patrunjel sare piper pentru servit: 80 g parmezan Mod de preparare: Se spală dovleceii, se curăţă de coajă si se taie cuburi […]
Fasole alba cu frunze de sfecla
Fasole alba cu frunze de sfecla din: frunze de sfecla, cimbrisor, cimbru, usturoi, ansoa, ulei de masline, fasole, unt, sare de mare, piper, lamaie. Ingrediente: 2 maini de frunze de sfecla 1 mana de frunze de cimbrisor sau cimbru 2 catei de usturoi, decojit si tocat 2 fileuri de ansoa ulei de masline 1 conserva […]
Slabeste cu iaurt
Lactatele acide reprezinta adevarate „alimente-medicament”, cunoscute si folosite de oameni de foarte mult timp. Desi intr-o perioada au trecut printr-un con de umbra, recent au fost „regasite” si reevaluate. S-a constatat ca sunt sanatoase si utile in felurite boli. De la constipatie la prevenirea unor infectii, aceste produse sunt o „mina” de calciu, proteine si […]
Anghinare la tava
Anghinare la tava din: anghinare, lamaie, usturoi, migdale, pesmet, menta, patrunjel, sare de mare, piper, ulei de masline, vin alb. Ingrediente: 8 capatani de anghinare 1 lamaie 2 catei de usturoi, tocat 1 mana de migdale, tocate 2 maini de pesmet 1 mana de menta proaspata, tocata 1 mana de patrunjel proaspat, tocat sare de […]
Pizza cu dovlecei si branza de capra
Pizza cu dovlecei si branza de capra din: pizza, dovlecei, branza de capra, smantana, marar, ulei de masline. Ingrediente: 4 blaturi de pizza gata preparate, de 20 cm 4 dovlecei 200 g branza de capra 4 linguri smantana o legatura marar ulei de masline Mod de preparare: In tava mare de cuptor se pun […]
10 Salate simple si delicioase
Salate simple si delicioase: Salată verde cu creveti O reteta de salata verde cu creveti din: creveti decorticati, unt, salata, usturoi verde, castraveti, patrunjel, varza rosie, zeama de lamaie, sare, piper negru si ulei de masline. Ingrediente: un… Read more » Salata cu piept de curcan si cirese O reteta de salata cu piept de […]
Placinta cu carne si branza
Placinta cu carne si branza din: aluat, carne tocata de porc si vita, spanac, branza dulce, smantana, oua, ulei, marar, patrunjel, ceapa, praz, piper, sare. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj cate 400 g carne tocata de porc si vita 300 g spanac 300 g branza dulce 4 linguri smantana 2 oua 2 linguri ulei […]
Reteta zilei: Muschi de vita cu sos pesto
Muschi de vita cu sos pesto din: muschi de vita, patrunjel, arpagic, nuci de pin, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 buc muschi de vita ½ ceasca de patrunjel proaspat ¾ cana arpagic proaspat 2 linguri de nuci de pin 1 catel de usturoi ¼ ceasca de suc de lamaie […]
Saleuri cu telemea
Saleuri cu telemea din: untura, sifon, drojdie, ou, sare, telemea, faina, seminte de chimen. Ingrediente: 1 cana untura sau margarina 1/2 cana sifon sau apa minerala drojdie cat o nuca 1 ou 1 lingura rasa de sare 300-400 g telemea veche, de oaie faina cat cuprinde 1 ou pentru uns seminte de chimen sau de […]
2 Retete de mancare
Retete de mancare: Reteta zilei: Burgeri de cartofi dulci cu maioneza picanta Burgeri de cartofi dulci cu maioneza picanta din: seminte de sturguri, ceapa rosie, usturoi, ghimrn, ardei iute, cartofi dulci, faina integrala, fasole neagra, sare, piper, unt de arahide, sirop de… Read more » Reteta zilei: Pui cu creveti si fasole verde Pui cu […]
Barbun umplut cu pesmet si rosii
Barbun umplut cu pesmet si rosii din: ciabatta, rosii, masline, seminte de pin, maghiran, busuioc, ulei de masline, sare de mare, piper, barbun. Ingrediente: 1/2 paine ciabatta 1 mana de rosii, tocate 1 mana de masline, fara samburi, tocate 1 mana de seminte de pin 1 mana de frunze proaspete de maghiran sau busuioc ulei […]
9 Salate simple si delicioase
Salate simple si delicioase: Salata de sparanghel O reteta de salata de sparanghel din: sparanghel alb, fasole verde, morcovi, ulei, otet de vin, sare, piper si frunze de salata. Ingrediente: 1/2 kg sparanghel alb 200 g fasole… Read more » Salata cu oua si ardei gras O reteta de salata cu oua si ardei gras […]
Penne carbonara
Penne carbonara din: penne, pancetta, ulei de masline, galbenusuri, smantana, parmezan, sare si piper. Ingrediente: 450 g penne 10 felii de pancetta sau bacon afumat ulei de masline 5 galbenusuri 100 ml smantana dulce 125 g parmezan ras sare si piper negru proaspat macinat Mod de preparare: Fierbeti al dente pastele in apa […]
10 Ciorbe gustoase si delicioase
Ciorbe gustoase si delicioase : Ciorba iute cu afumatura Ciorba iute cu afumatura din: slanina afumata, ceapa, ardei gras, rosie, costita, fasole verde, morcovi, patrunjel, taitei, boia de ardei iute, sare, piper, condiment din legume uscate, patrunjel verde, smantana.… Read more » Ciorbă cu sfeclă roşie şi peşte Ciorbă cu sfeclă roşie şi peşte din: […]
Reteta zilei: Budinca de paste cu carne si sos de rosii
Budinca de paste cu carne si sos de rosii din: ulei de masline, usturoi, ceapa, carne de carnati, carne de vita, rosii, sos de rosii, oregano, condimente italiene, sare, piper, paste, ricotta, amestec de branzeturi, ou, patrunjel. Ingrediente: ulei de masline 5 catei de usturoi, tocat 1/2 ceapa, cuburi 1/2 kg de carne de carnati […]
Rulouri de unditar
Rulouri de unditar din: rosii in ulei, busuioc, ulei de masline, sunca, file de unditar, sare de mare, piper, otet balsamic, rucola. fara poza Ingrediente: 1 borcan mic de rosii in ulei 2 maini de busuioc proaspat ulei de masline 16-20 felii de sunca 4 fileuri a cate 200 g din coada unditarului, curatate sare […]
Pui in lapte
Pui in lapte din: pui, sare, piper, unt, ulei de masline, scortisoara, salvie, coaja de lamaie, usturoi, lapte. Ingrediente: 1 pui de 1,5 kg sare si piper negru proaspat macinat 115 g unt ulei de masline 1/2 baton de scortisoara 1 mana de frunze proaspete de salvie coaja de la 2 lamai 10 catei de […]
Retete de mancare
Retete de mancare: Reteta zilei: Burgeri de vita cu ananas si sos Burgeri de vita cu ananas si sos din: ananas, sos de soia, sos hoisin, ulei de susan, otet de orez, miere, usturoi, carne de vita, coriandru, fulgi de ardei, ceapa… Read more » Reteta zilei: Supa vietnameza cu porc si vita Supa vietnameza […]
Cartofi noi la cuptor cu masline
Cartofi noi la cuptor cu masline din: cartofi, condimente, ulei de masline, zeama de lamaie, masline verzi, marar. Ingrediente: 1/2 kg cartofi noi 1/2 plic condimente 3-4 linguri ulei de masline zeama de la 1/2 lamaie 50 g masline verzi 2-3 fire de marar Mod de preparare: Cureţi coaja fină a cartofilor noi, cu […]
Melcisori cu broccoli si ansoa
Melcisori cu broccoli si ansoa din: broccoli, usturoi, ansoa, ardei iute, unt, melcisori, sare de mare, piper, parmezan. Ingrediente: 2 broccoli 2 catei de usturoi, decojit si tocat 8 fileuri de ansoa 2-4 ardei iuti rosii, uscati si macinati 4 cubulete de unt 455 g melcisori sare de mare si piper negru proaspat macinat parmezan […]
Tagliatelle cu pancetta si parmezan
Tagliatelle cu pancetta si parmezan din: pancetta, rozmarin, cimbru, unt, usturoi, pastarnac, tagliatelle, parmezan, sare de mare, piper. Ingrediente: 12 felii de pancetta sau bacon afumat si uscat 1 mana de frunze proaspete de rozmarin sau cimbru 4 cubulete de unt 2 catei de usturoi, decojit si tocat marunt 2 radacini pastarnac, tocat 455 g […]
Piure de mazare cu menta
Piure de mazare cu menta din: cartofi, mazare, menta, unt, sare de mare, piper. fara poza Ingrediente: 2 cartofi, cuburi 1 kg de mazare congelata 1 mana de frunze proaspete de menta 3 cuburi de unt sare de mare si piper negru proaspat macinat Mod de preparare: Fierbeti cartofii intr-un vas cu apa sarata […]
Cambula la tava cu spanac si rosii
Cambula la tava cu spanac si rosii din: ulei de masline, usturoi, vin, rosii, masline, busuioc, ansoa, cambula, sare de mare, piper, rozmarin, spanac. Ingrediente: ulei de masline 2 catei de usturoi, decojit si tocat 1 pahar de vin 2 conserve de rosii 150 g masline negre, fara samburi 1 mana de busuioc proaspat 2 […]
Reteta zilei: Somon la cuptor
Somon la cuptor din: sirop de artar, sos de soia, somon, piper negru, ulei de masline. Ingrediente: 3/4 ceasca sirop de artar 1/4 ceasca sos de soia 4 fileuri de somon, fara piele 1/4 ceasca piper negru macinat 1/2 lingurita de ulei de masline Mod de preparare: Intr-o punga sau un bol mic […]
8 Salate simple si delicioase
Salate simple si delicioase: Salată caldă de ciuperci O reteta de salata calda de ciuperci din: ciuperci de padure, smantana, mozzarella, sunca, ceapa, faina, unt, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci de padure 240 ml… Read more » Salata cu carne de pasare O reteta de salata cu carne de pasare din: […]
Miel la tava cu vinete, rosii, usturoi si ulei de menta
Miel la tava cu vinete, rosii, usturoi si ulei de menta din: coaste de miel, vinete, rosii, ulei de masline, usturoi, oregano, sare de mare, piper, busuioc, maghiran, menta, zahar, otet. Ingrediente: 2 coaste de miel a cate 7 oase fiecare 2 vinete 8 rosii prunisoare ulei de masline 8 catei de usturoi, in coaja […]
Aripioare de pisica de mare cu lamaie
Aripioare de pisica de mare cu lamaie din: coaja de lamaie, condimente, sare de mare, aripi de pisica de mare, faina, oua, pesmet, ulei de masline. Ingrediente: coaja de la 1 lamaie, tocata 1 lingurita condimente, dupa gust 2 lingurite de sare de mare 4 aripi de pisica de mare a cate 225 g fiecare […]
9 Ciorbe gustoase si delicioase
Ciorbe gustoase si delicioase: Ciorbă de fasole boabe cu rozmarin şi afumătură Ciorbă de fasole boabe cu rozmarin şi afumătură din: suc de rosii, fasole boabe, afumatura cu os, ceapa rosie, morcovi, pastarnac, telina, radacina de patrunjel, usturoi, foi de dafin, rozmarin,… Read more » Ciorba de cartofi si bacon Ciorba de cartofi si bacon […]
Garnitura de ceapa coapta
Garnitura de ceapa coapta din: ceapa, ulei de masline, usturoi, rozmarin, smantana, parmezan, sare de mare, piper, pancetta, bacon. Ingrediente: 4 cepe, curatate ulei de masline 2 catei de usturoi, decojit si tocat marunt 4 crengute de rozmarin proaspat, tocat 8 linguri de smantana 2 maini de parmezan ras sare de mare si piper negru […]
Dieta Vegetariana (Ce trebuie sa stim)
Dieta vegetariana este foarte mediatizata in ultimul timp, probabil pentru ca multe persoane publice declara ca urmeaza acest mod de alimentatie. Insa putini sunt aceia care cunosc in adevaratul sens al cuvantului ce anume implica aceasta dieta si ce beneficii ne poate aduce. Mai multe diete Putem incepe prin a spune ca nu exista un […]
Chec aperitiv cu sunca
Chec aperitiv cu sunca din: oua, unt, sare, piper alb, sunca, cascaval, patrunjel, oregano, unt, boia dulce. Ingrediente: 5 oua 100 g unt sare piper alb macinat 250 g sunca 250 g cascaval 1 legatura patrunjel oregano sau busuioc uscat maruntit 1 lingura unt pentru tava optional, boia dulce Mod de preparare: Freci spumă […]
Spaghete cu perisoare si sos
Spaghete cu perisoare si sos din: spaghete, carne tocata, ou, morcov, ceapa, orez, patrunjel verde, sare, piper, usturoi, pulpa de rosii in sos tomat, foaie de dafin, zahar, otet de vin, vin alb. Ingrediente: 300 g spaghete pentru perisoare: 600 g carne tocata (curcan, sau amestec de vita si porc) 1 ou 1 morcov mic […]
Reteta zilei: Tocana de vita cu cartofi si ierburi de provence
Tocana de vita cu cartofi si ierburi de provence din: carne de vita, usturoi, ceapa, dafin, oregano, ierburi de provence, boia de ardei, ienibahar, zahar, pasta de rosii, vin rosu, supa de vita, morcovi, pastarnac, telina, ciuperci, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de carne de vita cuburi 4 catei de usturoi, tocat 1 ceapa, […]
6 Salate simple si delicioase
Salate simple si delicioase: Salată din piept de pui cu muguri de soia O reteta de salata din piept de pui cu muguri de soia din: unt, piept de pui, sare, piper, muguri de soia, ghimbir, usturoi, sos de soia, otet de sherry,… Read more » Salata de telina cu sfecla rosie O reteta de […]
Frigarui de peste si pancetta
Frigarui de peste si pancetta din: peste alb, ciabatta, rozmarin, usturoi, ulei de masline, sare de mare, piper, pacetta, bacon, otet balsamic. Ingrediente: 455 g peste alb 1 1/2 ciabatta decojita 4 crengute proaspete de rozmarin 1 catel de usturoi, decojit ulei de masline sare de mare si piper negru proaspat măainat 12 felii subtiri […]
Pui in crusta de sare
Pui in crusta de sare din: sare grunjoasa, seminte de fenicul, oua, lamai, piper boabe, cimbru, ulei de masline, pui, patrunjel, usturoi. Ingrediente: 3 kg sare grunjoasa 8 linguri seminte de fenicul, zdrobite 2 oua, batute 2 lamai, taiate in jumatate 1 lingura de piper boabe 1 legatura de cimbru proaspat ulei de masline 1 […]
8 Ciorbe gustoase si delicioase
Ciorbe gustoase si delicioase: Reteta zilei: Ciorba de burta Exista persoane care pur si simplu adora ciorba de burta, dar le este teama atunci cand vine vorba s-o gateasca acasa. O sa vedeti in reteta noastra ca nu-i foarte… Read more » Ciorba de vitel cu ciuperci Ciorba de vitel cu ciuperci din: carne de […]
Dressing din miere si suc de lamaie
Dressing din miere si suc de lamaie din: ulei de masline, suc de lamaie, miere, sare de mare, piper. Ingrediente: 6 linguri de ulei de masline 3 linguri de suc de lamaie 1 lingura de miere sare de mare si piper negr proaspat macinat Mod de preparare: Amestecati totul intr-un castron si asezonati […]
Ciorbă de salată cu omletă si verdeata
Ciorbă de salată cu omletă si verdeata din: salate, ceapa verde, usturoi verde, oua, orez, ulei de masline, apa, bors, leustean, sare. Ingrediente: 3-4 salate 2 legaturi de ceapa verde 1 legatura de usturoi verde 3 oua 1 ceasca de orez 2 linguri de ulei de masline 2 litri de apa 1 litru de bors […]
Sardine cu fenicul la cuptor
Sardine cu fenicul la cuptor din: fenicul, ciabatta, seminte de pin, maghiran, sare de mare, piper, ulei de masline, pancetta, bacon, sardine, rozmarin. Ingrediente: 1 bulb de fenicul cu frunze 1 ciabatta veche, fara coaja 1 mana seminte de pin, usor rumenite 1 mana de frunze proaspete de maghiran sare de mare si piper negru […]
Quinoa cu fasole verde
Quinoa cu fasole verde din: quinoa, fasole verde, rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, pasta de tomate, supa degresata de pasare, seminte de coriandru, menta, sare, piper. Ingrediente: 200 g quinoa 400 g fasole verde 400 g rosii 2 cepe 3 catei de usturoi 2-3 linguri ulei de masline 2 lingurite pasta de tomate 200 […]
5 Salate simple si delicioase
Salate simple si delicioase: Salată cu sos de zmeură O reteta de salata cu sos de zmeura din: coacaze rosii, capsuni, zahar pudra, cirese, piersici, zeama de lamaie, zmeura si cointreau. Ingrediente: 300 g coacaze rosii 300 g capsuni… Read more » Salata de rosii cu ardei umpluti O reteta de salata de rosii cu […]
Paste cu fructe de mare si sos iute
Paste cu fructe de mare si sos iute din: homar, usturoi, ardei iute, unt, ulei de masline, midii, sepie, creveti, paste, patrunjel, maghiran, ou, rosii, sare de mare, piper. Ingrediente: 1,5 kg homar 2 catei de usturoi, tocat 1 ardei iute rosu proaspat, curatat de seminte si feliat 30 g unt 1 lingura ulei de […]
Reteta zilei: French toast – Friganele
French toast din: oua, lapte, suc de portocale, coaja de portocale, zahar, esenta de vanilie, scortisoara, paine, unt, sirop de artar. Ingrediente: 4 oua 1 cana de lapte 1/4 ceasca de suc de portocale 1 lingura de coaja de portocala 1 lingura de zahar 1 lingurita esenta de vanilie 1/4 lingurita de scortisoara 8 felii de […]
Dressing din ghimbir si otet din vin de orez
Dressing din ghimbir si otet din vin de orez din: ulei de masline, otet, zahar, ghimbir, iarba de lamaie, sos de soia, sare de mare, piper. fara poza Ingrediente: 6 linguri de ulei de masline 3 linguri de otet din vin de orez 1 lingurita de zahar 1 bucata de ghimbir de marimea unui deget, […]
Spaghete bolognese cu parmezan
Spaghete bolognese cu parmezan din: pancetta, rozmarin, ulei de masline, ceapa, usturoi, carne tocata, vin rosu, oregano, rosii, pasta de tomate, sare de mare, piper, spaghete, busuioc, parmezan. Ingrediente: 10 felii de pancetta (sau bacon afumat) 1 mana de frunze de rozmarin, tocat ulei de masline 1 ceapa, tocata 3 catei de usturoi, tocat 455 […]
7 Ciorbe gustoase si delicioase
Ciorbe gustoase: Ciorba cu dovlecei, ciuperci in saramura si porumb Ciorba cu dovlecei, ciuperci in saramura si porumb din: dovlecei, ciuperci in saramura, cartofi, morcovi, boabe de porumb, ceapa, rosii, telina, patrunjel, smantana, sare, piper, supa de pui, ulei de… Read more » Ciorba de pui cu telina si smantana O reteta delicioasa de ciorba […]
Tort de ciocolata cu mascarpone
Tort de ciocolata cu mascarpone din: oua, zahar, faina, cacao, ciocolata amaruie, praf de copt, cappuccino cu rom, frisca, mascarpone, capsuni, gelatina, ciocolata. Ingrediente: pentru blat: 7 oua 7 linguri zahar 7 linguri faina 3 linguri cacao 100 g ciocolata amaruie 1 lingurita praf de copt pentru sirop: 200 ml apa 4 linguri zahar 2 […]
Dressing din seminte de pin, busuioc si otet balsamic
Dressing din seminte de pin, busuioc si otet balsamic din: usturoi, busuioc, seminte de pin, ulei de masline, otet balsamic, sare de mare, piper. fara poza Ingrediente: 1 catel de usturoi, decojit si zdrobit 1 mana de busuioc proaspat, tocat 1 mana de seminte de pin, prajite si zdrobite 6 linguri de ulei de masline 3 […]
4 Salate simple si delicioase
Salate simple si delicioase: Salata de fructe cu sos O reteta de salata de fructe cu sos din: iaurt, zeama de lamaie, miere, mac, grepfrut, ananas, kiwi si menta. Ingrediente: 300 g iaurt (15% grasime) 4 lingurite zeama de… Read more » Salată cu sos de zmeură O reteta de salata cu sos de zmeura […]
Salata de legume cu cuscus
Salata de legume cu cuscus din: cuscus, sunca, oua, boabe de porumb, boabe de mazare, gogosari in otet, cas, ulei extravirgin de masline, mustar iute, zeama de lamaie, sare, boia iute, verdeata. Ingrediente: 250 g cuscus 250 g sunca presarata sau sunca slaba de pasare 2 oua 200 g boabe de porumb din conserva 200 […]
Inghetata de ciocolata cu sos
Inghetata de ciocolata cu sos din: lapte, galbenusuri, zahar, ciocolata neagra, ghimbir, afine, cirese, merisoare, capsuni, zahar, vin rosi, vanilie, coaja de portocala. Ingrediente: pentru inghetata: 200 ml lapte 5 galbenusuri 100 g zahar 200 g ciocolata neagra 1 varf de cutit ghimbir uscat macinat pentru sos: 350 g fructe rosii (afine, cirese, merisoare, capsuni) […]
Reteta zilei: Supa de pui cu legume
Supa de pui cu legume din: pui, morcovi, telina, mazare, cimbru, turmeric, concentrat de pui, sare, piper, fidea. Ingrediente: 1 pui, portionat 2 morcovi, cuburi 4-5 tulpini de telina, cuburi 1 cana de mazare congelata 2 lingurite cimbru uscat 2 lingurita turmeric 1-2 linguri concentrat de pui sare si piper, dupa gust fidea, fiarta al […]
Spaghete cu rosii cherry si maghiran
Spaghete cu rosii cherry si maghiran din: spaghete, rosii cherry, maghiran, ulei de masline, usturoi, otet, sare de mare, piper. Ingrediente: 455 g spaghete 300-400 g rosii cherry coapte 2 maini frunze proaspete de maghiran 6-8 linguri ulei de masline 1 catel de usturoi, decojit si tocat marunt 1 lingura otet din vin alb sau […]
6 Ciorbe gustoase si delicioase
Ciorbe gustoase si delicioase: Ciorba taraneasca cu carne de vitel Ciorba taraneasca cu carne de vitel din: carne de vitel, apa, varza, cartofi, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, ciuperci, ardei, ulei, ou, smantana, bors, sare, piper, marar, leustean. Ingrediente: 500… Read more » Ciorba de toamna cu afumatura Ciorba de toamna cu afumatura din: costita […]
Cod la cuptor cu avocado, creveti, smantana si branza
Cod la cuptor cu avocado, creveti, smantana si branza din: ulei de masline, sare de mare, piper, file de cod, busuioc, avocado, creveti, smantana, branza cheddar. fara poza Ingrediente: ulei de masline sare de mare si piper negru proaspat macinat 450gr file de cod, curatat de piele si dezosat 1 mana de busuioc proaspat, tocat […]
3 Salate simple si delicioase
Salate simple si delicioase: Salata de dovlecei cu cimbru O reteta de salata de dovlecei cu cimbru din: dovlecei, cimbru, suc si coaja de lamaie, ulei si fenicul. Ingrediente: 3 dovlecei, taiati rondele subtiri o jumatate de lamaie, sucul… Read more » Salată caldă cu cartofi si cârnati O reteta de salata calda cu cartofi […]
Dressing de maioneza si lamaie
Dressing de maioneza si lamaie la gratar din: lamaie, ulei de masline, maioneza, mustar dijon, sare de mare, piper, sos de soia. fara poza Ingrediente: 1 lamaie, taiata in jumatate 3 linguri de ulei de masline 3 linguri de maioneza 2 lingurite de mustar Dijon sare de mare si piper negru proaspat macinat sos de […]
Reteta zilei: Smoothie de ananas cu banane
Smoothie de ananas cu banane din: ananas, banane, esenta de vanilie, lapte de cocos, iaurt, seminte de in. Ingrediente: 250 gr ananas 2 banane 2 lingurite esenta de vanilie 1/2 cana lapte de cocos 1/2 cana iaurt 2 lingurite de seminte de in Mod de preparare: Combinati toate ingredientele intr-un blender si procesati […]
Spaghete cu salam, fenicul si rosii
Spaghete cu salam, fenicul si rosii din: ulei de masline, salam picant, usturoi, seminte de fenicul, bulb de fenicul, rosii, ardei iute, sare de mare, piper, spaghete, pesmet, rozmarin. Ingrediente: ulei de masline 140 g salam picant, feliat 2 catei de usturoi, decojit si tocat 1 lingurita cu seminte de fenicul 1 bulb de fenicul, […]
Bibilica la cuptor cu rodii si spanac
Bibilica la cuptor cu rodii si spanac din: bibilica, branza ricotta, cimbru, sare de mare, piper negru, ulei de masline, unt, usturoi, vin alb, rodie, spanac. Ingrediente: 1 bibilica de 1 kg 100 g branza ricotta 1 mana de frunze proaspete de cimbru sare de mare si piper negru proaspat macinat ulei de masline 1 […]
5 Ciorbe gustoase si delicioase
Ciorbe gustoase si delicioase: Ciorbă din aripi de curcan, cu zdrenţe şi spanac Ciorbă din aripi de curcan, cu zdrenţe şi spanac din: aripa de curcan, morcovi, ceapa, pastarnac, cartofi, ardei gras, rosie, concentrat de pui, bors, orez, ulei, zahar, spanac, oua, faina,… Read more » Ciorba de gulii umplute cu carne Ciorba de gulii […]
Calcan la cuptor cu lamaie
Calcan la cuptor cu lamaie din: rozmarin, ulei de masline, calcan, sare de mare, piper, lamai, capere, ansoa, vin alb. Ingrediente: 1 mana de frunze proaspete de rozmarin ulei de masline 4 felii de calcan sare de mare si piper negru proaspat macinat 2 lamai, feliate subtire 1 mana de capere sarate, inmuiate 8 fileuri […]
Inghetata de pepene galben cu menta si ciocolata
Inghetata de pepene galben cu menta si ciocolata din: galbenusuri, zahar, lapte, esenta de vanilie, frisca, pepene galben, sare, menta, ciocolata. Ingrediente: 3 galbenusuri 200 g zahar 120 ml lapte 1 lingura esenta de vanilie 200 g mascarpone 200 ml frisca lichida 350 g miez de pepene galben 1 praf de sare menta verde si […]
Dressing din otet aromat si usturoi copt
Dressing din otet aromat si usturoi copt din: usturoi, ulei de masline, mustar dijon, otet, sare de mare, piper. fara poza Ingrediente: 3 catei de usturoi nedecojiti, copti 6 linguri de ulei de masline 1 lingură cu varf de mustar Dijon 3 linguri de otet aromat din ierburi, rosu sau alb sare de mare si […]
Creveti cu ardei iute si patrunjel
Creveti cu ardei iute si patrunjel din: ulei de masline, ghimbir, usturoi, ardei iute, creveti, lamaie, patrunjel, sare de mare, piper, ciabatta. Ingrediente: ulei de masline 1 buc de ghimbir proaspat de mărimea unui deget, decojit si ras marunt 2 catei de usturoi, decojit si tocat marunt 2-3 ardei iuti rosii proaspeti, fara seminte si […]
2 Salate simple si delicioase
Salate simple si delicioase: Reteta zilei: Salata picanta de morcovi cu menta O reteta de Salata picanta de morcovi cu menta din: morcovi, menta, coriandru, ceapa verde, suc de lamaie, sos tabasco, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 500… Read more » Salată Nisa cu fasole verde O reteta de salata Nisa […]
Lasagna cu fructe de mare si rosii
Lasagna cu fructe de mare si rosii din: ceapa rosie, usturoi, grau, masline negre, rosii, midii, scoici, sepie, foi de lasagna, sare de mare, piper, patrunjel, ulei de masline. Ingrediente: 1 ceapa rosie, tocata marunt 2 catei de usturoi, tocat marunt 55 g grau 2 maini de masline negre, cu samburi 2 conserve a cate […]
Pui in crusta de aluat
Pui in crusta de aluat din: faina, lamaie, salvie, cimbru, usturoi, ulei de masline, sare de mare, piper, pui. Ingrediente: 905 g faina 2 lamai 2 maini de frunze proaspete de salvie 1 mana de frunze proaspete de cimbru 8 catei de usturoi, decojit 8 linguri de ulei de masline sare de mare si piper […]
Reteta zilei: Salata cu fasole si dressing de lamaie
Salata cu fasole si dressing de lamaie din: salata creata, ulei de masline, apa, rosii, fasole, suc de lamaie, usturoi, oregano, sare, piper. Ingrediente salata: 1 salata creata, tocata 2 linguri ulei de masline ¼ cana de apa 1 kg rosii 1 cutie fasole alba Ingrediente dressing: 1 lingura ulei de masline 2 linguri suc […]
Pui la cuptor cu sos dulce-acrisor
Pui la cuptor cu sos dulce-acrisor din: pui, sare de mare, piper negru, patrunjel, ghimbir, ardei gras, ceapa rosie, ardei iute, ananas, seminte de fenicul, ulei de masline, zahar, otet balsamic. Ingrediente: 1 pui de 2 kg sare de mare si piper negru proaspat macinat 1 mana de patrunjel proaspat, tocat 4 bucati de marimea […]
File de porc cu rubarba
File de porc cu rubarba din: salvie, usturoi, ulei de masline, file de porc, sare de mare, piper, prosciutto, rubarba. Ingrediente: 1 mana de frunze proaspete de salvie 2 catei de usturoi, decojit ulei de masline 2 fileuri de porc sare de mare si piper negru proaspat macinat 10 felii de prosciutto sau sunca 12 […]
Ingheţată de căpşuni cu dulceaţă de trandafiri
Ingheţată de căpşuni cu dulceaţă de trandafiri din: iaurt gras, smantana, zahar pudra, capsuni, dulceata de trandafiri. Ingrediente: 300 g iaurt gras 250 g smantana 150 g zahar pudra 200 g capsuni 200 g dulceata de trandafiri Mod de preparare: Speli căpşunile, le cureţi şi le zdrobeşti, după care le mixezi împreună cu iaurtul, […]
Porc in vin alb cu usturoi
Porc in vin alb cu usturoi din: spata de porc, sare, piper, seminte de fenicul, unt, ulei de masline, usturoi, rozmarin, dafin, fenicul, vin alb. Ingrediente: 1,5 kg spata de porc, fara os si piele sare si piper negru proaspat macinat 1 lingura de seminte de fenicul 2-3 cuburi de unt ulei de masline 8 […]
Scoici la tigaie cu sparanghel si praz
Scoici la tigaie cu sparanghel si praz din: sparanghel, praz, ulei de masline, sare de mare, piper, maghiran, cimbru, lamaie, scoici, condimente, unt. Ingrediente: 16 tulpini de sparanghel, curatat 12 fire de praz ulei de masline sare de mare si piper negru proaspat macinat 1 mana de frunze proaspete de maghiran sau cimbru 1 lamaie […]
Salate simple si delicioase
Salate simple si delicioase: Reteta zilei: Salata de pui cu fasole neagra si dressing de avocado O reteta de Salata de pui cu fasole neagra si dressing de avocado din: piept de pui, supa de pui, fasole neagra, ardei gras, ceapa verde, sare, piper, sos de… Read more » Salata cu ton colorata O reteta […]
Reteta zilei: Supa de dovleac cu lapte de cocos
Supa de dovleac cu lapte de cocos din: ulei de canola, usturoi, ceapa, morcov, zahar brun, pudra de curry, ghimbir, scortisoara, piure de dovleac, supa de legume, lapte de cocos, sare, piper. Ingrediente: 2 lingurite ulei de canola 3 catei de usturoi, tocat 1 ceapa, cuburi 2 morcovi, cuburi ¼ cana de zahar brun 2 […]
Rata la cuptor cu sos de salvie
Rata la cuptor cu sos de salvie din: rate, sare, piper, ghimbir, rubarba, salvie, usturoi, ceapa rosie, vin rosu, supa, ulei de masline. Ingrediente: 2 rate a cate 1,5 kg fiecare sare si piper negru proaspat macinat 255 g ghimbir 2 tulpini rubarba 2 maini de frunze de salvie proaspata, tocata 1 capata de usturoi, […]
4 Ciorbe gustoase si delicioase
Ciorbe gustoase si delicioase: Ciorbă cu scăriţă de porc şi legume Ciorbă cu scăriţă de porc şi legume din: scarita afumata, fasole pastai, cartofi, ceapa, morcovi, ardei, patrunjel, bulion, faina alba, boia dulce, ulei, smantana, sare. Ingrediente: 500 g de… Read more » Ciorba de sfecla rosie cu mere Ciorba de sfecla rosie cu […]
Ton prajit cu ghimbir ras
Ton prajit cu ghimbir ras din: ton, sos de soia, ulei de susan, ghimbir, arpagic. Ingrediente: 225-285 g ton sos de soia 1 lingura cu ulei de susan 2 bucati de ghimbir proaspat de marimea unui deget 1 legatura de arpagic proaspăt, tocat marunt Mod de preparare: Marinati bucata de ton in putin […]
Dressing de mustar
Dressing de mustar din: ulei de masline, mustar dijon, mustar cu boabe intregi, otet de vin alb, sare de mare, piper. fara poza Ingrediente: 6 linguri de ulei de masline 2 linguri mustar dijon 1 lingura mustar cu boabe intregi 2 linguri de otet din vin alb sare de mare si piper negru proaspat macinat […]
Salata de anghinare, rucola si parmezan
Salata de anghinare, rucola si parmezan din: anghinare, lamaie, ulei de masline, sare, piper, rucola, parmezan. Ingrediente: 1-2 anghinare lamaie ulei de masline, sare, piper, dupa gust 1 mana rucola parmezan ras Mod de preparare: Indepartati frunzele exterioare ale capatanilor de anghinare, pana cand ajungeti la cele moi si galbene. Cu un cutit […]
Supa rece de castraveti cu marar
Supa rece de castraveti cu marar din: castravete, marar, ceapa verde, supa de legume, iaurt, smantana, piper, sare. Ingrediente: 1 castravete de seră + câteva felii pentru decor 1 legătură de mărar 2-3 fire de ceapă verde 600 ml supă clară de legume 200 g iaurt 100 ml smântână (12% grăsime) piper măcinat sare […]
10 Salate simple
Salate simple: Reteta zilei: Salata de varza cu castraveti si ceapa verde O reteta gustoasa de Salata de varza cu castraveti si ceapa verde din: varza alba, varza rosie, castravete, ceapa verde, ulei de floarea soarelui, otet si sare. Ingrediente: 1/2… Read more » Salata cu sunca si mustar cu miere Rade într-un bol […]
Tort de capsuni
Tort de capsuni din: oua, zahar, faina, praf de copt, zeama de lamaie, unt, faina, capsuni, margarina. Ingrediente: pentru blat: 6 oua cate 6 linguri zahar si faina 1/2 plic praf de copt 1 lingurita zeama de lamaie pentru crema: 50 g unt 40 g faina 250 g zahar zeama de la 1 lamaie 1/2 […]
Reteta zilei: Paste cu branza, creveti si homar
Paste cu branza, creveti si homar din: paste, unt, faina, lapte, branza gruyere, branza cheddar, sare, piper, nucsoara, piper cayenne, homar, pesmet, arpagic. Ingrediente: 250gr paste 4 linguri de unt 3 linguri de faina 2 cani de lapte 180gr branza gruyere, maruntita 120gr branza cheddar, maruntita 1/2 lingurita de sare 1 1/2 lingurita piper negru […]
Salata calda cu paine, pancetta, ou si parmezan
Salata calda cu paine, pancetta, ou si parmezan din: ciabatta, ulei de masline, usturoi, sare de mare, piper, pancetta, bacon, suc de lamaie, oua, rucola, laptuca, parmezan. Ingrediente: 1 chifla ciabatta ulei de masline 1 catel de usturoi, decojit si feliat sare de mare si piper negru proaspat macinat 12 felii de pancetta sau bacon […]
Dieta de vara
Odata cu incalzirea vremii si trecerea la o vestimentatie mai lejera, multe dintre noi constatam ca sezonul rece nu a trecut fara urmari asupra siluetei. Poate nici nu am sesizat cele 3-4 kilograme (sau mai multe) pe care le-am „colectionat” in lunile de iarna si pe care hainele groase le-au mascat fara gres. Daca iti […]
3 Ciorbe gustoase si delicioase
Ciorbe gustoase si delicioase: Ciorbă cu pui şi fasole păstăi Ciorbă cu pui şi fasole păstăi din: fasole alba pastai, carne de pui, rosii, morcov, ceapa, radacina de patrunjel, ardei capia, usturoi, ulei de floarea soarelui, bors, oua, sare, piper,… Read more » Reteta zilei: Ciorba de gaina cu conopida si iaurt Ciorba de gaina […]
Cornulete cu umplutură de nuca
Cornulete cu umplutură de nuca din: margarina, faina, otet, apa, lapte, nuci, zahar vanilinat, galbenus. Ingrediente: pentru aluat: 250 g margarina 300 g faina 1 lingura otet 6 linguri apa pentru umplutura: 230 ml lapte 200 g nuci fin macinate 1 plic zahar vanilinat 250 g zahar 1 galbenus Mod de preparare: Freci spumă […]
Salata de paste cu rosii cherry
Salata de paste cu rosii cherry din: paste, usturoi, rosii cherry, masline negre, arpagic, busuioc, castravete, otet, ulei de masline, sare, piper. fara poza Ingrediente: 310 g paste 3 catei de usturoi 255 g rosii cherry de culoare galbena 255 g rosii cherry de culoare rosie 1 mana de masline negre, fara samburi 2 maini […]
Reteta zilei: Piept de curcan la tava
Piept de curcan la tava din: piept de curcan, usturoi, mustar, rozmarin, salvie, cimbru, sare de mare, piper, ulei de masline, lamaie, vin alb. Ingrediente: 1 piept de curcan 3 catei de usturoi, tocat 2 lingurite mustar 1 lingura frunze de rozmarin, tocat 1 lingura frunze de salvie , tocata 1 lingurita de frunze de […]
Prajitura cu nes si nuca
Prajitura cu nes si nuca din: oua, zahar, nuca macinata, faina, coaja de lamaie, esenta de rom, praf de copt, unt, nuci, ciocolata. Ingrediente: pentru blat: 7 oua 200 g zahar 150 linguri nuca macinata 5 linguri faina coaja de la 1 lamaie 1 fiola esenta de rom 1 plic praf de copt 25 g […]
