Retete culinare rapide cu poze
Cum va feriti de bolile care apar primavara
Dacă în sezonul rece v-aţi alimentat greșit, este posibil să fiţi mai predispuşi răcelilor şi gripelor de primăvară ori virozelor digestive. Principalele sfaturi ale medicilor: încercaţi să vă refaceţi resursele de vitamine şi minerale, nu vă îmbrăcaţi nici prea gros, nici prea subţire şi evitaţi aglomeraţia. Dacă totuşi virusurile „vă răpun“, nu încercaţi să le […]
2 Retete cu Peste
Retete cu Peste: Reteta zilei: Somon la gratar cu salata de castraveti Somon la gratar cu salata de castraveti din: fileuri de somon, ulei de masline, sare, piper, castarvete, ceapa rosie, sare, smantana, maioneza, otet de vin alb, marar, usturoi. Ingrediente… Read more » File de somon cu ardei gras si telina File de […]
Carnati macelaresti
Carnati macelaresti din: carne de porc, carne de vita, sare, piper, boia de ardei, ienibahar, usturoi. Ingrediente: 750 g carne de porc 300 g carne de vita 25 g sare 1 g piper 3 g boia de ardei 3 g ienibahar 2 g usturoi Mod de preparare: Carnea de porc o tai felii subtiri […]
Ciorba de cartofi cu tarhon si cimbru
Ciorba de cartofi cu tarhon si cimbru din: cartofi, ciuperci, morcovi, ceapa verde, cimbru, tarhon, telina, ulei, supa de legume, bors, sare, piper. Ingrediente: 6 cartofi 300 g ciuperci 2 morcovi 1 legatura ceapa verde cimbru proaspat tarhon uscat 1 telina 2 linguri ulei 500 ml supa de legume 500 ml bors sare piper […]
10 Retete simple de Paste
Retete de paste: Paste cu scoici şi parmezan Paste cu scoici şi parmezan din: spaghete, scoici, ceapa, usturoi, parmezan, vin, frunza de dafin, otet, sare, piper, unt, patrunjel, pudra de chilli si pasta de tomate. Ingrediente: 400 g spaghete… Read more » Macaroane cu sos tomat şi ficăţei de pasăre Macaroane cu sos tomat şi ficăţei […]
Ginsengul, un remediu impotriva virozelor respiratorii
Ginsengul roșu poate trata și preveni virozele respiratorii, care cauzează anual până la 500 de mii de decese, este descoperirea făcută de cercetătorii Institutului de Știință Biomedicală din Georgia, SUA. Ginsengul, o plantă de origine chineză, asigură supraviețuirea celulelor epiteliale infestate de viruși, din plămâni și diminuează inflamația din organism. Pentru maximă eficiență, trebuie administrată […]
Reteta zilei: Creveti cu sos de hrean
Creveti cu sos de hrean din: condimente, unt, bere, apa, creveti, ketchup, hrean, suc de lamaie, piper cayenne. Ingrediente pentru creveti: 2 1/2 linguri condimente pentru fructe de mare 3 linguri de unt 1 cana de bere 1 cana cu apa 20-30 creveti, decorticati Ingrediente pentru sos: 6 linguri de ketchup 1/2 lingura de […]
Placinta cu cartofi si varza murata
Placinta cu cartofi si varza murata din: aluat de placinta, cartofi, varza murata, ulei, kaizer, sare, unt, galbenus. Ingrediente: 1 foaie aluat de placinta 6-7 cartofi 1/2 varza murata 1-2 linguri ulei 400 g kaizer sare 50 g unt 1 galbenus Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi tai şi îi fierbi în apă cu […]
10 Salate gustoase
Salate gustoase: Reteta zilei: Salata de sorg cu sfecla rosie Salata de sorg cu sfecla rosie din: sorg, supa de legume, sfecla rosie, stafide, sare, piper, suc de lamaie, ghimbir, ulei de seminte de in, nectar de agave, mustar, otet… Read more » Salata cu sardine, cascaval si mere Salata cu sardine, cascaval si mere […]
Pulpa de miel umpluta cu aroma de menta
Pulpa de miel umpluta cu aroma de menta din: pulpa de miel, slanina, orez, mazare, morcovi, menta, ceapa, mujdei, supa de pasare, ulei de masline, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 pulpa de miel de 1,5 kg 1 bucata slanina 250 g orez 250 g mazare 3-4 morcovi 2 ramurele menta 15 cepe putin mujdei 300 […]
Pomana porcului, in aluat de paine
Pomana porcului, in aluat de paine din: faina, drojdie, lapte, sare, fleica de porc, ciuperci, slaninuta, vin alb, sare, piper. Ingrediente pentru aluatul de paine: 500 g faina 1 cub drojdie 1 cana lapte sare Ingrediente pentru pomana porcului: 500 g fleica porc 1 cutie ciuperci 150 g slaninuta 1 cana cu vin alb sare, […]
10 Retete de Ciorbe
Retete de Ciorbe: Ciorba de zarzavat cu seminte Ciorba de zarzavat cu seminte din: zeama de varza, morcovi, pastarnac, radacina de patunjel, telina, seminte decojite, ulei de masline, marar verde. Ingrediente: 1 litru zeama de varza 2 morcovi… Read more » Ciorba cu persioare de peste Ciorba cu persioare de peste din: file de peste, […]
Salata de ton cu cartofi si ceapa rosie
Salata de ton cu cartofi si ceapa rosie din: ceapa rosie, frunze de salata verde, oua, cartofi, ardei, rosii, ton, sare, piper, ulei, mustar, otet. Ingrediente: 1 ceapa rosie cateva frunze de salata verde 2 oua 300 g cartofi noi 1 ardei 2 rosii 1 conserva ton in suc propriu sare piper 2 linguri ulei […]
Friptura cu usturoi la cuptor
Friptura cu usturoi la cuptor din: carne, usturoi, unt, vin alb, rozmarin, oregano, patrunjel, ardei, sare, piper, ou, mustar. Ingrediente: 2 bucati carne 4 catei de usturoi 2 linguri unt 200 g vin alb rozmarin cimbru oregano patrunjel 1 ardei sare piper 1 ou fiert 1 lingurita mustar Mod de preparare: Incingi cuptorul. Baţi […]
Suc pentru tensiune
Suc pentru tensiune din: mar, morcovi, sfecla. Ingrediente: 1 mar 4 morcovi decojiti 1/2 sfecla feliata Mod de preparare: Dati la blender toate ingredientele si serviti sucul la temperatura camerei sau dati la rece si serviti dupa aproximativ 1 ora. Sfecla va conferi sucului o culoare rosiatica.
Reteta zilei: Supa de vita cu alge
Supa de vita cu alge din: alge marine, ulei de susan, muschi de vita, apa, usturoi, sos de soia, sare. Ingrediente: 400 g alge marine proaspete, sarate 1 lingura ulei de susan 1/2 kg carne muschi de vita, felii subtiri 7 cesti de apa 1 catel de usturoi, tocat 2 linguri sos de soia […]
Supa de fasole verde cu bacon si verdeata
Supa de fasole verde cu bacon si verdeata din: fasole verde, cartofi, ceapa, morcov, sare, bacon, verdeata. Ingrediente: 300 g fasole verde 3 cartofi o ceapa un morcov sare pentru servit: 200 g bacon verdeata Mod de preparare: Fasolea verde se curata de codite, dupa care se spala si se taie marunt. Cartofii se […]
Rulada de carne de porc cu sos de ierburi
Rulada de carne cu sos de ierburi din: pulpa de porc, rozmarin verde, salvie, cimbru, patrunjel verde, usturoi, ulei, apa, sare, piper. Ingrediente: 1,500 kg pulpa de porc sau muschi 3 fire de rozmarin verde 3 frunze salvie 3 tije cimbru 1 legatura patrunjel verde 3 catei de usturoi 150 ml ulei 400 ml apa […]
Carnati din carne de curcan si porc
Carnati din carne de curcan si porc din: carne de curcan, ceafa de porc, slanina, usturoi, boia de ardei iute, sare, piper, mahiran. Ingrediente: 1 kg carne de curcan 1 kg ceafa de porc impanata 800 g slanina cruda 2 capatani de usturoi boia de ardei iute sare piper maghiran Mod de preparare: Desfaci […]
Tarta frageda cu salam si sos de rosii
Tarta frageda cu salam si sos de rosii din: aluat, cartofi, salam, sos de rosii, rozmarin. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 3-4 cartofi noi 250 g salam 3 linguri sos de rosii rozmarin, dupa gust Mod de preparare: Cartofii spalati se pun la fiert 10 minute, iar aluatul se decongeleaza. Pe masa usor presata […]
Despre Echinacea
Aceasta planta, folosita pe vremuri de triburile indiene pe post de remediu universal, este indicata mai ales preventiv, dar si curativ in infectii gripale, pentru ca e un excelent imunostimulator. O cura este bine-venita iarna, dar si primavara, cand tine departe astenia. Tinctura creste capacitatea de aparare a organismului in caz de boala, fie ca […]
Reteta zilei: Frittata cu carne de curcan si ciuperci
Frittata cu carne de curcan si ciuperci din: carne tocata de curcan, oua, smantana, ceapa, usturoi, ciuperci, spanac, supa de legume, ulei de masline, suc de lamaie, marar, sare, piper, usturoi, ardei iute, condimente, sare, piper. 500gr carne tocata de curcan 7 oua 1/8 cana smantana 1 ceapa, felii subtiri 3 catei de usturoi, […]
Suc pentru pietre la rinichi
Suc pentru pietre la rinichi din: morcovi, rosii, ardie gras, castarvete, limeta, masline, sare. Ingrediente: 2 morcovi 4 rosii 1 ardei gras rosu sau galben 1/2 castravete decojit 1 limeta cateva masline negre un praf de sare Mod de preparare: Da prin blender morcovii, rosiile, ardeiul gras si castravetele. Tine la rece inainte de […]
9 Retete simple de Paste
Retete de Paste: Paste cu legume si fasole Paste cu legume si fasole din: ceapa, ardei grasi, fasole, paste, patrunjel, ulei. Ingrediente: o ceapa 2 ardei grasi de culor diferite o conserve mica fasole boabe o punga taitei… Read more » Paste cu ton, usturoi si busuioc Paste cu ton, usturoi si busuioc din: paste, […]
9 Salate gustoase
Salate gustoase: Salata de oua si urzici Salata de oua si urzici din: urzici, oua, ceapa rosie, nuci, ulei de masline, zeama de lamaie, piper, sare. Ingrediente: 400 g urzici proaspete 3-4 ouă 1 ceapă roșie 50… Read more » Salata de fasole cu ceapa rosie si patrunjel Salata de fasole cu ceapa rosie si […]
9 Retete de Ciorbe
Retete de Ciorbe: Ciorba de peste cu zeama de lamaie Ciorba de peste cu zeama de lamaie din: carne de peste, morcov, ceapa, masline, castarveti murati, lamaie, foi de dafin, sare, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de peste (crap sau… Read more » Ciorba de perisoare cu orez Ciorba de perisoare cu orez din: apa, […]
8 Retete simple de paste
Retete de paste: Reteta zilei: Penne cu pui si mozzarella Penne cu pui si mozzarella din: penne, ulei de masline, piept de pui, sare, piper, ceapa, usturoi, sos marinara, fulgi de ardei rosu, apa, patrunjel, mozzarella, parmezan, busuioc. Ingrediente:… Read more » Paste cu muguri de pin si broccoli Paste cu muguri de pin […]
8 Salate gustoase
Salate gustoase: Salata de macrou cu salvie Salata de macrou cu salvie din: macrou, otet, foi de dafin, boabe de piper, cartofi, castraveciori acri, sare, piper macinat, ulei de masline, mustar, faina, lapte degresat, zeama de lamaie,… Read more » Reteta zilei: Salata de mango cu usturoi si coriandru Salata de mango cu usturoi si […]
Reteta zilei: Supa de salata cu aroma de ansoa
Supa de salata cu aroma de ansoa din: usturoi, ansoa, fulgi de ardei, salata, supa de pui, paine veche, ulei de masline, usturoi, parmezan, lamaie. 3 catei de usturoi, felii subtiri 6 ansoa ¼ lingurita fulgi de ardei rosu 2 salate 5 cani supa de pui paine veche de 1 zi Ulei de masline 1-2 […]
Martini de casa
Martini de casa din: orez, zahar, apa, sare de lamaie, cuisoare, scortisoara, drojdie, lamaie. Ingrediente: 500 g orez 1,5 kg zahar 3 l apa 1 lingurita sare de lamaie 1 lingurita cuisoare 1 lingurita scortisoara drojdie cat o nuca 1 lamaie taiata felii Mod de preparare: Intr-un borcan de 3 1/2 l pui toate ingredientele. […]
Supa de perisoare a la grec
Supa de perisoare a la grec din: carne tocata de vita, ceapa, orez, albus de ou, unt, patrunjel verde, sare, piper, oua, suc de lamaie. Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita 1 ceapa 2 cesti de orez 1 albus de ou 2 linguri de unt 1 legatura patrunjel verde sare piper 2 oua sucul […]
8 Retete de Ciorbe
Retete de Ciorbe: Ciorbă de crap cu legume si orez Ciorbă de crap cu legume si orez din: crap, ceapa, morcovi, pastarnac, telina, ardie gras, orez, bors, ulei de floarea soarelui, ceapa verde, oua, sare, piper, patrunjel, ardei iute, malai.… Read more » Ciorbă cu broccoli Ciorbă cu broccoli din: morcovi, cartofi, mazare, telina, ardei […]
7 Retete simple de paste
Retete de paste: Paste cu rosii, masline si oregano Paste cu rosii, masline si oregano din: paste, ulei, ceapa, usturoi, rosii decojite, vin alb, masline negre, oregano, sare, piper, patrunjel verde. Ingrediente: 300 g paste 2 linguri ulei 1 ceapă 2-3 căţei de… Read more » Taitei cu legume picante Taitei cu legume picante din: supa de vita, usturoi, […]
7 Salate gustoase
Salate gustoase: Salată din piept de pui cu orez Salată din.piept de pui cu orez din: file din piept de pui, boabe de piper alb, ienibahar, orez, ceapa verde, ardei gas, stafide, ulei de susan, zeama de portocale, patrunjel,… Read more » Reteta zilei: Salata cu tofu si legume Salata cu tofu si legume din: […]
Miel cu orez si conopida
Miel cu orez si conopida din: orez, carne de miel, unt, ulei de porumb, conopida, seminte de pin, sare, piper, iaurt, scortisoara. Ingrediente: 450 g orez cu bobul lung 900 g carne de miel dezosata 100 g unt 60 ml ulei de porumb 900 g conopida 50 g seminte de pin sare piper iaurt scortisoara […]
Chiftele de vita cu ardei iute
Chiftele de vita cu ardei iute din: carne de vita, grau, ceapa, ardei iuti, usturoi, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 2 kg de carne de vita tocata 2 cani de grau inmuiat in apa 3 cepe 3 ardei iuti 4 catei de usturoi 400 ml suc de rosii 2 1/2 linguri de sare 1 […]
Rulouri din carne de pui
Rulouri din carne de pui din: piept de pui, migdale, ceapa, ulei de masline, pudra de curry, praf de coriandru, sumac, sare, paine nedospita. Ingrediente: 6 piepti de pui 200 g migdale 4 cepe 1 cana de ulei de masline 2 linguri de pudra de curry 1 lingura de praf de coriandru 1 lingura de […]
Reteta zilei: Salata de cartofi cu sos de marar
Salata de cartofi cu sos de marar din: cartofi, iaurt, hrean, usturoi, arpagic, marar, sare, piper. 1 kg cartofi 1/2 cana iaurt 2-3 linguri hrean 1 catel de usturoi, tocat 3 linguri arpagic, tocat 2 linguri marar proaspat tocat sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Spalati cartofii si puneti intr-o oala mare, […]
Ciorbita de miel cu macris
Ciorbita de miel cu macris din: cap de miel, coada de miel, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, macris, faina, ou, smantana, marar verde, ou, smantana, marar verde, patrunjel verde, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 cap de miel coada de miel 2 morcovi 2 radacini de patrunjel 1 ceapa 5-6 gramajoare de macris 2 linguri faina […]
Totul despre Varza (Beneficii)
Pe cat de multe-s foile dintr-o varza, pe atat de numeroase sunt beneficiile aduse sanatatii de această leguma din familia cruciferelor. De la problemele tenului sau kilogramele in plus pana la ulcer sau hepatita, varza este un remediu la-ndemana oricui, util pentru prevenirea si tratarea unei multitudini de afectiuni. Antioxidant si antitumoral puternic, consumata frecvent […]
Pui umpluti cu creier de vitel
Pui umpluti cu creier de vitel din: pui, ulei, creier de vitel, ciuperci, unt, sare, piper. Ingrediente: 2 pui 1 lingura uleisau untura 1 creier de vitel 4-5 ciuperci 100 g unt sare piper Mod de preparare: Cureti puii, ii speli si ii umpli cu un amestec preparat dintr-o bucatica de unt frecat cu […]
Marinata de peste cu otet
Marinata de peste cu otet din: peste, apa, otet, ulei, sare, foi de dafin, piper, mustar boabe, ceapa, morcovi. Ingrediente: 1 kg peste (scrumbii, heringi sau macrou) 250 ml apa 150 ml otet 50 ml ulei sare 3 foi de dafin piper mustar boabe 2 cepe 2 morcovi Mod de preparare: Cureti pestele, il […]
Cocktail de fructe
Cocktail de fructe din: zahar, portocala, ananas, visine, coniac, vin. Ingrediente: 1 lingurita zahar 1 felie portocala 1 felie ananas 2 visine din visinata 1 paharel coniac 50 ml vin Mod de preparare: Iei o cupa si pui toate ingredientele. Amesteci si dai la rece pentru o jumatate de ora. Apoi servesti. Poti adauga […]
Reteta zilei: Paste cu carnati de pui si spanac
Paste cu carnati de pui si spanac din: spanac, carnatid e pui, paste, ulei de masline, usturoi, supa de pui, parmezan, sare, piper. 1 buchet spanac 4 carnati de pui (doar carnea) 250gr paste, dupa preferinta 1 lingura ulei de masline 6 catei de usturoi, tocat 1 cana supa de pui 1/4 ceasca parmezan sare […]
6 Retete simple de paste
Retete simple de paste: Reteta zilei: Noodles cu vita si ardei iute Noodles cu vita si ardei iute din: muschi de vita, sos de soia, ulei de susan, usturoi, ghimbir, ardei iute, coriandru, ardei gras, ceapa verde, miere, limeta, sos de peste,… Read more » Paste nemtesti la cuptor Paste nemtesti la cuptor din: paste, […]
7 Retete de Ciorbe
Retete de Ciorbe: Bors rusesc cu sfecla si praz Bors rusesc cu sfecla si praz din: sfecla rosie, morcovi, ceapa, ulei, supa, suc de lamaie, telina verde, praz, carne, smantana, sare, piper, zahar. Ingrediente: 3 sfecle rosii 3 morcovi… Read more » Ciorbă de burtă cu ardei iute si smantana Ciorbă de burtă cu ardei […]
6 Salate gustoase
Salate gustoase: Salata de sparanghel cu tofu si jambon Salata de sparanghel cu tofu si jambon din: sparanghel, jambon, tofu, chimen, salata, ceapa verde, patrunjel, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 legatura sparanghel proaspat 50… Read more » Salata de sfecla rosie cu branza de capra Salata de sfecla rosie cu […]
5 Retete simple de paste
Retete simple de paste: Reteta zilei: Paste cu varza de bruxelles si prosciutto Paste cu varza de bruxelles si prosciutto din: paste, varza de bruxelles, galbenusuri, parmezan, prosciutto, ulei de masline, piper, sare. 1 pachet paste, dupa preferinta 1/2 kg varza de bruxelles… Read more » Paste cu creveti si coaja de lamaie Paste cu […]
5 Salate gustoase
Salate gustoase: Salata de spanac cu oua si lamaie Salata de spanac cu oua si lamaie din: frunze de spanac, fenicul, radacina de telina, ulei, oua, smantana, mustar, suc de lamaie, coaja de lamaie, zahar pudra, sare, piper, sos… Read more » Salata cu paste, branza feta si busuioc Salata cu paste, branza feta si […]
4 Retete simple de paste
Retete de paste: Midii cu taitei Midii cu taitei din: midii, taitei, lapte de cocos, apa, curry, coaja de lamaie, suc de lamaie, zahar, sos de peste, patrunjel. Ingrediente: 1 pachet de taitei 300gr lapte de… Read more » Paste cu muschi de porc si salsa Paste cu muschi de porc si salsa din: usturoi, […]
6 Retete de Ciorbe
Retete de Ciorbe: Ciorba cu afumatura si verdeata Ciorba cu afumatura si verdeata din: ciolan afumat, ceapa rosie, telina, radacina de patrunjel, morcov, rosii, sos de rosii, paste, bors, patrunjel, leustean, ulei, sare. Ingrediente: 1 ciolan afumat 2… Read more » Ciorba de porc cu tarhon si smantana Ciorba de porc cu tarhon si smantana […]
Sfaturi pentru cura cu fructe
Sfaturi pentru cura cu fructe Puteti face cura cu orice fructe va plac, singura conditie este ca pe toata durata curei sa consumati doar un singur fel de fructe. Durata unei asemenea cure este de o lună, apoi se face pauza o luna si se poate relua cu acelasi fruct sau cu altul. Fructele alese […]
8 retete gustoase de pizza
Retete de pizza: Pizza cu zacusca, brânza şi legume Pizza cu zacusca, brânza şi legume din: foitaj, salata verde, lapte, zacusca, branza, masline, ardei capia, rosii deshidratate. Ingrediente: 500 g foitaj salata verde pentru servit 1 lingura lapte 4… Read more » Pizza cu cartofi Pizza cu cartofi din: aluat de pizza, cartofi, mozzarella, rozmarin, […]
Suc pentru anemie
Suc pentru anemie din: fructe, sirop de zahar. Ingrediente: 2 kg de fructe rosii (visine, capsune, zmeura, coacaze) 200 ml de sirop de zahar (100 g de zahar, 200 ml de apa, zeama de la o lamaie) Mod de preparare: Prepari siropul de zahar, din 200 ml de apa si 100 g de […]
4 Salate gustoase
Salate gustoase: Salata de rucola Salata de rucola din: rucola, ceapa verde, lamaie, ulei de masline extravirgin, sumac, sare, lipii. Ingrediente: 500 g rucola 3 fire de ceapa verde 1 lamaie 5 linguri ulei de… Read more » Salata cu telina si nuca Salata cu telina si nuca din: telina apio, mere, nuca, cascaval, salata, […]
Reteta zilei: Piept de pui cu legume si sos la tigaie
Piept de pui cu legume si sos la tigaie din: sos de stridii, otet balsamic, sos de soia, zahar brun, ulei de susan, fulgi de ardei, ghimbir, usturoi, amidon, apa, piept de pui, ou, amidon, piper, broccoli, ceapa verde, arahide, orez. 2 linguri sos de stridii 1 lingura otet balsamic 1 lingura sos de soia […]
Cartofi noi umpluti cu sunca si verdeata
Cartofi noi umpluti cu sunca si verdeata din: cartofi, sunca, rosii cherry, smantana, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi noi mai mari 4 felii sunca 8 rosii cherry 2–3 linguri smantana verdeata sare piper Mod de preparare: Se spala bine cartofii si se pun la fiert in apa clocotita. Intre timp, sunca se taie […]
3 retete simple de paste
Retete simple de paste: Reteta zilei: Paste cu creveti si aroma de menta Paste cu creveti si aroma de menta din: creveti, ulei de masline, unt, ceapa rosie, ardei gras, varza, usturoi, mazare, fulgi de ardei, lamai, patrunjel, menta, parmezan, paste, lamaie. 1/2… Read more » Paste picante cu rosii Paste picante cu rosii din: […]
Omleta cu spanac si branza feta
Omleta cu spanac si branza feta din: frunze de spanac, ridichi, oua, galbenusuri, ceapa, marar, ulei de masline, branza feta, piper, sare. Ingrediente: 250 g frunze spanac 2 legături ridichi 4 ouă 2 gălbenușuri 1 ceapă 1 lingură mărar proaspăt ulei de măsline 125 g brânză feta piper sare Mod de preparare: Puneți frunzele […]
5 Retete de Ciorbe
Retete de Ciorbe: Ciorba de dovlecei cu cimbru Ciorba de dovlecei cu cimbru din: dovlecei, ceapa, ardei, suc de rosii, sare grunjoasa, piper, marar, ulei de floarea soarelui, baheta, mujdei de usturoi, cimbru. Ingrediente: 3 dovlecei 2 cepe…Read more » Bors de oaie cu tarhon Bors de oaie cu tarhon: carne de oaie, ulei, otet, […]
7 retete gustoase de pizza
Retete de pizza: Pizza cu piept de pui Pizza cu piept de pui din: faina, ulei de masline, zahar, sare, drojdie, piept de pui, suc de rosii, masline negre, ardei gras, cascaval, marar. Ingrediente: pentru aluat: 300 g… Read more » Pizza cu mozzarella si busuioc Pizza cu mozzarella si busuioc din: faina, drojdie, zahar, […]
Tortellini umplute cu creveti
Tortellini umplute cu creveti din: oua, faina, sare, creveti, branza ricotta, suc de lamaie, chili, sare, piper, unt, ceapa, sofran, smantana, suc de lamaie, esenta de vanilie, patrunjel. Ingrediente: aluat: 3 oua 400 g faina 1 praf sare umplutura: 300 g creveti decorticati si curatati 150 g branza ricotta 1 lingurita suc de lamaie 1 […]
Reteta zilei: Tortilla cu carne de porc si sos de soia
Tortilla cu carne de porc si sos de soia din: carne de porc, ceapa, pasta de chili, fulgi, sos de soia, zahar, usturoi, ghimbir, ulei de susan, seminte de susan, sirop de porumb, ulei de canola, tortilla de pormb, salata verde, rosii, ceapa rosie.coriandru, branza. Ingrediente: 450 gr carne de porc, felii subtiri 1/2 ceapa, […]
3 Salate gustoase
Salate gustoase: Salata de sparanghel cu jambon si tofu Salata de sparanghel cu jambon si tofu din: sparanghel, jambon, chimen, salata, ceapa verde, patrunjel, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 legatura sparanghel proaspat 50 g… Read more » Salata cu ananas si verdeturi Salata cu ananas si verdeturi din: paste, carnaciori […]
Hamburger de vita cu condimente
Hamburger de vita cu condimente din: carne de vita, ceapa, usturoi, unt, coriandru, busuioc, cimbru, bicarbonat, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne de vita 1 ceapa mica uscata 2 catei de usturoi 100 g unt 1 lingurita condimente (coriandru, busuioc, cimbru) 1 varf cutit bicarbonat (optional) sare, piper (dupa gust) Mod de preparare: Speli […]
4 Retete de Ciorbe
Retete de ciorbe: Ciorba cu piept de porc afumat Ciorba cu piept de porc afumat din: piept de porc afumat, morcovi, cartofi, fasole, zeama de castraveti murati, ceapa, leustean, sare. Ingrediente: 250 g piept porc afumat 2 morcovi 4 cartofi 100 g fasole… Read more » Bors de gaina cu taitei Bors de gaina cu taitei din: gaina, ceapa, […]
Salata cu capsuni si avocado
Salata cu capsuni si avocado din: muguri de pin, spanac, salata verde, rucola, capsuni, mango, branza de capra, avocado, dressing. Ingrediente: 2 linguri muguri de pin o mână spanac o mână salată verde o mână rucola 1 cană căpşuni tăiate jumătate mango, tăiat subţire 100 g brânză de capră tăiată în bucăţi jumătate avocado, tăiat […]
Placinta scoica cu carne
Placinta scoica cu carne din: foi, apa, ulei, galbenus de ou, iaurt, carne tocata, ceapa, ardei capia, rosie, sare, piper, ulei. Ingrediente: un pachet de foi 100 ml apa 100 ml ulei un galbenus de ou 2 linguri de iaurt pentru umplutura: 250 g de carne tocat o ceapa tocata un ardei capia, taiat cubulete […]
Tagliatelle cu branza albastra
Tagliatelle cu branza albastra din: dovlecei, gorgonzola, ceapa, unt, smantana, paste, sare, nuci, zahar, apa. Ingrediente: 2 dovlecei 200 g gorgonzola sau alt sortiment de branza albastra 1 ceapa 2,5 linguri unt topit 400 ml smantana 500 g paste (tagliatelle) sare 3 linguri nuci 2 linguri zahar putina apa Mod de preparare: Se taie […]
Ciorba de loboda cu ciolan afumat
Ciorba de loboda cu ciolan afumat din: ciolan afumat, loboda rosie, ceapa verde, morcov, radacina de patrunjel, telina, orez, untdelemn, faina, smantana, lamaie, leustean verde. Ingrediente: 1 ciolan afumat (circa 500 g) 5 legaturi loboda rosie 3 legaturi ceapa verde 1 morcov de dimensiune medie 1 radacina de patrunjel 1 telina mica 2 linguri orez […]
Sparanghel impachetat in bacon cu parmezan si busuioc
Sparanghel impachetat in bacon cu parmezan si busuioc din: sparanghel, busuioc, bacon, parmezan, unt, ulei de masline, zahar, lamaie, sare, rosii cherry, seminte de rodie. Ingrediente: 12 fire de sparanghel verde 12 crengute verzi de busuioc 12 felii subtiri de bacon 3-4 linguri de parmezan ras 20 g unt 1 lingura ulei de masline 1/2 […]
Reteta zilei: Placinta cu pui
Placinta cu pui din: carne de pui fiarta, unt, ceapa, telina, sare, piper, faina, supa de pui, smantana, legume, cartofi, ierburi de provence, aluat de patiserie, ou. 2-3 cani carne de pui fiarta 2-3 linguri unt 1/2 ceapa, tocata 1 telina, tocata sare si piper 2 linguri faina 2 cesti supa de pui 1/2 ceasca […]
Musaca de varză nouă
Musaca de varză nouă din: varza noua, carne tocata, smantana, rosii, ardei gras, marar verde, ceapa, ulei de masline, pesmet, cimbru, foi de dafin. Ingrediente: 1 varza noua 1/2 kg carne tocata (amestec vita si porc) 5-6 linguri smantana 2-3 rosii 1 ardei gras 2 legaturi marar verde 2-3 cepe potrivite cateva linguri ulei de […]
Prajitura cu malai si caise
Prajitura cu malai si caise din: lapte, zahar, malai grisat, bicarbonat, oua, unt, caise. Ingrediente: 1 litru lapte acru 150 g zahar 250-300 g malai grisat 1 lingurita bicarbonat 3 oua 150 g unt cateva caise sau piersici din compot Mod de preparare: Amesteci foarte bine iaurtul cu bicarbonatul. Adaugi pe rând gălbenuşurile, albuşurile […]
6 retete gustoase de pizza
Retete de pizza: Pizza cu creveti si dovlecei Pizza cu creveti si dovlecei din: dovlecei, rosii uscate in ulei, creveti decorticati, aluat pentru pizza, pulpa de rosii, mozzarella, pesto de busuioc. Ingrediente: 200 g dovlecei 100 g rosii… Read more » Pizza cu mozzarella, cascaval si sunca uscata Pizza cu mozzarella, cascaval si sunca uscata […]
4 Supe gustoase
Supe gustoase: Supa de linte cu telina Supa de linte cu telina din: linte verde, linte portocalie, orez, telina, ceapa, supa de vita, pasta de rosii, sare, ulei. Ingrediente: 100 g linte verde 100 g linte portocalie… Read more » Reteta zilei: Supa de fasole cu rosii si ardei iute Supa de fasole cu rosii […]
Paste cu legume si tofu
Paste cu legume si tofu din: penne, dovlecel, ciuperci, morcov, ceapa, rosie, rosii decojite, pasta de rosii, usturoi, ulei, busuioc uscat, ulei de masline, tofu, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 150 g paste (penne) 1 dovlecel mic 4 ciuperci 1 morcov 1 ceapa 1 rosie 250 g rosii decojite 3-4 linguri pasta de rosii de casa […]
Ciorba de urzici cu stevie si loboda
Ciorba de urzici cu stevie si loboda din: urzici, ceapa, morcov, telina, ardei gras, cartofi, zahar, stevie, patrunjel, loboda, leustean, bors, rosii, orez, sare, ulei, oua. Ingrediente: 5-6 gramezi de urzici 1 ceapa 1 morcov 1 telina mica 1 ardei gras 5-6 cartofi 1/2 lingurita zahar 1 legatura stevie 1 legatura patrunjel 2 legaturi loboda […]
Coltunasi cu spanac si sunca
Coltunasi cu spanac si sunca din: lapte, zahar, drojdie, faina, sare, ou, unt, ceapa, sunca, spanac, lapte, pesmet, usturoi, sare, piper, nucsoara, ricotta, parmezan. Ingrediente: aluat: 100 ml lapte 1 lingurita zahar 10 g drojdie proaspata 250 g faina sare 1 ou umplutura: 1 lingura unt 50 g ceapa tocata 50 g sunca 150 g […]
Reteta zilei: Paste cu creveti si aroma de menta
Paste cu creveti si aroma de menta din: creveti, ulei de masline, unt, ceapa rosie, ardei gras, varza, usturoi, mazare, fulgi de ardei, lamai, patrunjel, menta, parmezan, paste, lamaie. 1/2 kilogram de creveti, decorticati 1 lingura ulei de masline 3 linguri unt 1/2 ceapa rosie, felii subtiri 1 ardei gras rosu, fara seminte, felii subtiri […]
3 Retete de Ciorbe
Retete de Ciorbe: Ciorbă de peste cu măsline şi capere Ciorbă de peste cu măsline şi capere din: file de crap, masline negre, capere, ceapa, morcov, usturoi, ardei gras, ulei, frunze de telina, suc de rosii, frunza de dafin, pasta… Read more » Ciorba de fasole in paine cu afumatura Ciorba de fasole in paine […]
Inele cu nuca
Inele cu nuca din: faina, unt, zahar, galbenusuri, nuci, rom, lamaie, sare. Ingrediente: 500 g faina 300 g unt 200 g zahar 5 galbenusuri 100 g nuci macinate 2 linguri rom 1 lamaie un varf de cutit sare Mod de preparare: Frecati untul cu zaharul, romul, coaja de lamaie si sarea, pana obtineti o compozitie […]
Dieta cu hrana cruda
Pare greu de tinut la inceput, pentru ca se schimba intreaga alimentatie, dar dupa prima luna, este mult mai usor de respectat. Dieta cu hrana cruda are doua etape: In prima etapa care tine 7 zile, se elimina orice aliment solid si se beau numai sucuri de legume, dimineata, de fructe, dupa amiaza, ceaiuri si […]
5 retete gustoase de pizza
Retete de pizza: Pizza cu ardei gras, dovlecel si masline Pizza cu ardei gras, dovlecel si masline din: faina, drojdie, apa, sare, ulei, suc de rosii, dovlecel, ardei gras, ceapa, ciuperci, masline, frunze de spanac, ulei, sare. Ingrediente: pentru aluat:… Read more » Pizza cu salam, ciuperci si ou Pizza cu salam, ciuperci si ou […]
Paste picante cu rosii
Paste picante cu rosii din: ardei iute, unt, paste cu rosii, sare, parmezan, patrunjel, piper asortat. Ingrediente: 1 ardei iute 80-100 g unt 500 g paste cu rosii sare 80 g parmezan 2 linguri patrunjel tocat patrunjel verde piper asortat proaspat macinat Mod de preparare: Se curata ardeiul iute de cotoare si seminte si […]
O dietă de slăbire eficientă şi un stil de viaţă sănătos (Regimul mediteranean)
Regimul mediteranean este nu numai un regim de slăbire eficient, care duce la scăderea în kilograme fără efecte adverse asupra sănătăţii, ci şi un stil de viaţă foarte sănătos, cu reale beneficii asupra sistemului cardiovascular. Regimul mediteranean are la bază, în principal, uleiul de măsline, bogat în lipide nesaturate, a cărui influenţă asupra sănătăţii a […]
Reteta zilei: Chiftele de vita cu sos de soia si garnitura de orez
Chiftele de vita cu sos de soia si garnitura de orez din: carne tocata de vita, ciuperci, ardei gras, ceapa verde, usturoi, ou, faina de orez, sare, piper, orez, suc de ananas, sos de soia, piure de ghimbi, otet de vin de orez, zahar, vin de orez. 1kg carne tocata de vita 60gr ciuperci, tocate […]
Bors de legume cu fidea
Bors de legume cu fidea din: morcovi, telina, radacina de patrunjel, ardei gras, ceapa verde, cartofi noi, fidea, bors, patrunjel, leustean, sare, piper, concentrat de legume. Ingrediente: 2-3 morcovi 1 telina mica 1 radacina de patrunjel 1 ardei gras rosu 2 legaturi de ceapa verde 5-6 cartofi noi 1 mana de fidea 500 ml bors […]
Crema de lamaie cu unt
Crema de lamaie cu unt din: suc de lamai, coaja de lamaie, zahar pudra, unt, galbenusuri, lamaie. Ingrediente: sucul de la 3 lamai coaja rasa de la 1 lamaie 300 g zahar pudra 150 g unt 4 galbenusuri 1 lamaie intreaga pentru decor Mod de preparare: Topesti untul impreuna cu zaharul intr-o craticioara […]
2 retete de ciorbe
Retete de ciorbe: Ciorbă din aripi de curcan cu spanac Ciorbă din aripi de curcan cu spanac din: aripa de curcan, morcovi, ceapa, pastarnac, cartofi, ardei gras, rosie, concentrat de pui, ulei, zahar, spanac, oua, faina, smantana, bors, leustean, sare,… Read more » Bors de hribi cu smantana si legume Bors de hribi cu smantana […]
Galuste din gris cu sunca
Galuste din gris cu sunca din: gris, lapte, oua, sunca presata, smantana, cascaval, unt, pesmet, faina. Ingrediente: 250 g gris 500 ml lapte 2 oua 200 g sunca presata 200 g smantana 100 g cascaval 150 g unt 2-3 linguri pesmet faina Mod de preparare: Se fierbe grisul in lapte cu putina sare, se lasa […]
Paste cu branza topita si bacon
Paste cu branza topita si bacon din: lapte, branza topita, spaghete, bacon, patrunjel, usturoi, amidon, sare, piper, boia. Ingrediente: 200 ml lapte 200 g branza topita cu smantana 400 g spaghete 140 g bacon sau carnat afumat 3 linguri patrunjel tocat 2 catei de usturoi 1 lingurita amidon sare piper boia Mod de preparare: […]
Cartofi umpluti cu sardine
Cartofi umpluti cu sardine din: cartofi noi, sardine in ulei, usturoi, ceapa verde, ulei. Ingrediente: 6 cartofi noi medii 2 cutii sardine in ulei 2 catei de usturoi ceapa verde o lingura ulei Mod de preparare: Cartofii noi se spala si se pun la fiert in apa clocotita. Intre timp, sardinele se scurg fie […]
Reteta zilei: Creveti cu usturoi si ghimbir
Creveti cu usturoi si ghimbir din: sare, zahar, praf de chili, creveti decorticati, ulei, ghimbir, usturoi, orez. 1/4 ceasca de sare 2 1/2 linguri de zahar 2 1/2 linguri de praf de chili 4 cani de apa 1 kg creveti decorticati Ingrediente pentru gatit: 1/4 ceasca de ulei vegetal 1/4 vana ghimbir, ras 4 catei […]
3 Supe gustoase
Supe gustoase: Reteta zilei: Supa de dovlecei cu marar Supa de dovlecei cu marar din: ulei de masline, ceapa, usturoi, dovlecei, supa de pui, sare, piper, marar, nuci, suc de lamaie. Ingrediente 2 linguri ulei de masline 1… Read more » Supa-crema din porumb dulce Supa-crema din porumb dulce din: boabe de porumb, unt, […]
Compot delicios de rubarba
Compot de rubarba din: tulpini de rubarba, zahar, apa. Ingrediente: 3 tulpini de rubarba 3 linguri zahar 1 l apa Mod de preparare: Pui apa sa clocoteasca impreuna cu zaharul. Intre timp, cureti rubarba de pielita subtire si o tai bucatele de 2 cm. Apoi pui rubarba sa fiarba in siropul format, timp de […]
Supa de macris cu lapte
Supa de macris cu lapte din: frunze de macris, ceapa verde, lapte pasteurizat, unt, faina, supa de legume, sare, piper, patrunjel verde. Ingrediente: 400 g frunze de macris 1 legatura ceapa verde 1 cana lapte pasteurizat 2 linguri unt 1 lingura faina 1 1/2 litri supa de legume sare piper negru macinat 1 legatura patrunjel […]
Salata de telina cu morcovi si piept de pui
Salata de telina cu morcovi si piept de pui din: telina, morcovi, piept de pui, maioneza. Ingrediente: 1 telina mare 3 morcovi 1 piept de pui mic maioneza Mod de preparare: Fierbi pieptul de pui si il tai cuburi mici. Razi telina si morcovii, curatati in prealabil si adaugi peste pui. Amesteci bine telina, […]
Cureki (placinta greceasca)
Cureki (placinta greceasca) din: scortisoara, drojdie, sare, faina, margarina, oua, zahar pudra, lapte, galbenus, seminte de susan. Ingrediente: 5 batoane de scortisoara 1 pachetel de drojdie sare 750 g faina 150 g margarina 4 oua 200 g zahar pudra 150 ml lapte 1 galbenus seminte de susan Mod de preparare: Pui batoanele de scortisoara […]
Totul despre “Pane”
CE ESTE PANEUL? Un fel de „paturica” in care se infasoara tot felul de ingrediente, dupa cum poftiti, de la fructe si flori, pana la legume si carne. Nu este greu de facut si poate transforma o banala leguma intr-o mancare rafinata. Nu mai vorbim de gusturile apetisante pe care le obtinem cand preparam carnea […]
Pateuri cu mazare, kaizer si susan
Pateuri cu mazare, kaizer si susan din: faina, unt, boabe de mustar, sare, apa rece, kaizer, mazare, ceapa verde, unt, ricotta, menta, sare, ou, seminte de susan. Ingrediente: pentru aluat: 175 g faina 90 g unt 1 lingurita boabe de mustar macinate 1 praf de sare 2-3 linguri apa rece pentru umplutura: 100 g sunca […]
4 retete gustoase de pizza
Retete de pizza: Pizza cu carne de berbecut tocata Pizza cu carne de berbecut tocata din: ceapa, usturoi, ulei de masline, carne de berbecut, sare, cumin, scortisoara, aluat de pizza, rosii cherry. Ingrediente: 4 cepe 3 catei de usturoi… Read more » Pizza ţărănească cu blat de mălai Pizza ţărănească cu blat de mălai […]
Reteta zilei: Carne de vita in sos picant
Carne de vita in sos picant din: bacon, ardei grasi, tortilla chips, rosii, ardei iute, pasta de tomate, carne tocata de vita, ceapa, usturoi, praf de chilli, piper alb, zahar, otet de mere, oregano, piper rosu, chimen, boia de ardei iute, cafea, sare grunjoasa, fasole neagra, fasole alba, avocado, branza, coriandru, smantana. Ingrediente: 2 […]
2 Supe gustoase
Supe gustoase: Reteta zilei: Gazpacho cu aroma de usturoi Gazpacho cu aroma de usturoi din: usturoi, rosii, ardei gras, castarvete, suc de rosii, ulei de masline, otet de vin rosu, sare, piper, sos tabasco. Ingrediente: 8 catei de… Read more » Reteta zilei: Supa de ceapa caramelizata cu ciuperci Supa de ceapa caramelizata cu […]
Supa-crema de praz cu usturoi
Supa-crema de praz cu usturoi din: praz, ceapa, cimbru, ulei, supa de legume, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 800 g praz 1 ceapa 1 lingurită cimbru 50 ml ulei 2,5 l supa de legume 2 catei de usturoi sare, piper Mod de preparare: Curatati si tocati prazul, apoi caliti-l 10 minute inabusit in ulei, impreuna cu […]
Salata de cruditati, cu oua
Salata de cruditati, cu oua din: castarvete, rosii cherry, ciuperci, oua de prepelita, file de somon afumat, ardei gras, ceapa verde, seminte de in, ulei de masline, sos de soia, sare, piper, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 castravete lung, de sera 5 rosii cherry 5 ciuperci champignon mari 10 oua de prepelita 100 g file […]
Ardei umpluti cu branza si ridichi
Ardei umpluti cu branza si ridichi din: ardei, branza dulce, patrunjel verde, marar, ceapa verde, smantana, oregano, ou, ridichi, sare, boia dulce. Ingrediente: 3-4 ardei diferit colorati 300 g branza dulce cate 1 legatura patrunjel verde, marar si ceapa verde 50 g unt sau smantana cate 1 praf de oregano si maghiran 1 ou 4-5 […]
Prajitura cu crema de nuci si bezea
Prajitura cu crema de nuci si bezea din: faina, unt, zahar, apa, rom, coaja de lamaie, nuci, lapte, rom, miez de nuca. Ingrediente blat: 400gr faina 20gr unt 4 linguri zahar 3-4 linguri apa 1 lingura rom coaja rasa de la 1 lamaie Ingrediente crema: 35.gr nuci macinate 250gr zahar 300-500ml lapte 1 lingura rom […]
Reteta zilei: Prajitura cu nuca de cocos si aluat faramicios
Prajitura cu nuca de cocos si aluat faramicios din: biscuiti graham, zahar brun, unt, amidon, zahar, sare, galbenusuri de ou, lapte de cocos, lapte integral, esenta de vanilie, fulgi de nuca de cocos, smantana. Ingrediente pentru aluat: 14 biscuiti graham, zdrobiti 2 linguri zahar brun 7 linguri unt topit Ingrediente pentru umplutura: 3 linguri […]
10 Supe delicioase
Supe delicioase: Reteta zilei: Supa de cartofi cu lapte si sunca Supa de cartofi cu lapte si sunca din: bacon, unt, usturoi, ceapa, boabe de porumb, frunze de cimbru, faina, lapte, cartofi, sunca, sare, piper. Ingrediente: 4 felii bacon, cuburi… Read more » Supa de pui cu nuci Supa de pui cu nuci din: […]
Rulada cu urzici si telemea
Rulada cu urzici si telemea din: urzici, faina, oua, telemea, ceapa verde, ulei, drojdie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de urzici 600 g faina 2 oua 200 g telemea 2-3 cepe sau 2 legaturi ceapa verde 100 ml ulei 1 cub (40-50 g) drojdie sarata sare piper Mod de preparare: Cerni faina intr-un castron […]
3 retete gustoase de pizza
Retete de pizza: Pizza cu dovlecei si tofu Pizza cu dovlecei si tofu din: faina, drojdie, apa, sos de rosii, dovlecei, masline, seminte de floarea soarelui, branza togu, ulei de masline, zahar tos, sare, piper, oregano, fenicul, migdale.… Read more » Retete delicioase: Pizza cu somon si mozzarella O reteta simpla de pizza cu somon […]
Clatite de ciocolata cu branza
Clatite de ciocolata cu branza din: faina, cacao, lapte, oua, zahar, frisca, sare, ulei, branza de vaci, smantana, esenta, sos de ciocolata. Ingrediente: pentru aluat: 125 g faina 30 g cacao 400 ml lapte 2 oua 50 g zahar 100 ml frisca lichida un praf sare ulei pentru prajit pentru umplutura: 300 g branza de […]
Chiftele suedeze cu sos alb
Chiftele suedeze cu sos alb din: carne de vita, carne de porc, pesmet, ceapa, lapte, ou, nucsoara, sare, piper, unt, ulei, nucsoara. Ingrediente: 350 g carne tocata de vita 350 g carne tocata de porc 100 g pesmet o ceapa 60 ml lapte un ou un praf nucsoara sare un praf piper 2 linguri unt […]
Placinte tataresti cu carne
Placinte tataresti cu carne din: faina, oua, ulei, sare, zahar, drojdie, carne tocata de vita, ceapa, usturoi, piper, menta, suc de rosii, ardei iute, ou. Ingrediente: 800 g faina 3 oua putin ulei sare 2 linguri zahar 1 cub de drojdie 500 g carne tocata de vita 2 cepe 4-5 catei mari de usturoi piper […]
Retete de supe si ciorbe
Supe si Ciorbe: Supa de curcan cu cartofi Supa de curcan cu cartofi din: carne de curcan, morcovi, patrunjel, pastarnac, ceapa, telina, cartofi, suc de rosii, patrunjel, marar, sare si piper. Ingrediente: 700 g carne de curcan 2 morcovi… Read more » Reteta zilei: Supa de mazare cu rasol de porc Supa de mazare cu rasol […]
Pasta italiana
Pasta italiana din: unt, branza de vaci, srpagic, ulei de masline, cascaval, sardele, boia, piper. Ingrediente: 150 g unt 300 g branza de vaci 50 g arpagic 2 linguri ulei de masline 100 g cascaval 60 g sardele boia piper masline si arpagic, pentru servire Mod de preparare: Freci untul spuma si il amesteci cu […]
Nuga corsicana
Nuga corsicana din: foaie de napolitana, migdale, fistic, zahar, apa, sirop de glucoza, albusuri, miere, caise uscate, caise confiate. Ingrediente: 1 foaie de napolitana 300 g migdale 100 g fistic 250 g zahar 120 ml apa 1 lingura sirop de glucoza 3 albusuri 150 ml miere lichida 100 g caise uscate 100 g cirese confiate […]
9 Supe delicioase
Supe delicioase: Reteta zilei: Supa aromata cu carne de vita Supa aromata cu carne de vita din: carne de vita, ghimbir, iarba de lamaie, ceapa, usturoi, anason, scortisoara, apa, sare, sos de peste, usturoi, menta, ceapa, piper negru, piper alb.… Read more » Gazpacho de rosii Gazpacho de rosii din: rosii coapte, castraveciori, ardei, usturoi, […]
Reteta zilei: Salata de rosii cu sparanghel si mozzarella
Salata de rosii cu sparanghel si mozzarella din: fasole alba, sparanghel, rosii cherry, mozzarella, usturoi, rozmarin, suc de lamaie, coaja de lamaie, sare, piper, ulei de masline. 2 cutii de fasole alba 1 kg de sparanghel, taiat bucati 250gr rosii cherry, jumatati 1/2 bucata mozzarella proaspata, cuburi 3 catei de usturoi, tocat 3 linguri […]
Ciorba de perisoare cu cartofi si verdeata
Ciorba de perisoare cu cartofi si verdeata din: carne tocata de porc, pesmet, ou, nucsoara, sare, piper, ceapa, unt, morcovi, supa de pui, cartofi, patrunjel. Ingrediente: pentru perisoare: 450 g carne tocata de porc 2 linguri pesmet un ou un praf nucsoara sare piper pentru supa: o ceapa 2 linguri unt 2 morcovi 1,5 l […]
Placinta intinsa
Placinta intinsa din: faina, apa, sare, varza murata, dovleac, branza dulce, branza sarata. Ingrediente pentru aluat: 1/2 kg faina apa sare Ingrediente pentru umplutura: varza murata dovleac branza dulce branza sarata, dupa preferinta Mod de preparare: Faci un aluat potrivit de moale si il imparti in mai multe parti. Dupa ce ai impartit aluatul, […]
Lasagna alia bolognese
Lasagna alia bolognese din: ceapa, morcov, radacina de patrunjel, telina, ulei, carne tocata, pasta de tomate, rosii, cimbru, busuioc, supa, unt, faina, lapte, foi de lasagna, parmezan, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapa 1 morcov 1/2 radacina de patrunjel 1 telina 2 linguri ulei 500 g carne tocata 2 linguri pasta de tomate 450 g […]
Tarta cu branza de vaci si fructe
Tarta cu branza de vaci si fructe din: faina, unt, amidon, sare, branza de vaci, zahar, smantana, esenta, fructe. Ingrediente: pentru aluat: 150 g faina 70 g unt 50 g amidon un praf sare pentru umplutura: 500 g branza de vaci 150 g zahar 2 linguri faina 3 oua 250 ml smantana esente dupa gust […]
Chiftelute in sos marinat
Chiftelute in sos marinat din: chiftele de vita, ardei gras, ceapa, ulei, rosii in bulion, sare, piper, foaie de dafin. Ingrediente: 12 chiftele de vita un ardei gras verde un ardei gras rosu o ceapa o lingura ulei 750 g rosii in bulion sare piper o foaie de dafin, optional Mod de preparare: Intr-o […]
Chec de banane si nuci
Chec de banane si nuci din: unt, zahar brun, oua, zahar vanilinat, bicarbonat de sodiu, iaurt, faina, banane, nuci, sare. Ingrediente: 115 g unt 240 g zahar brun 3 oua 2 pliculete zahar vanilinat o lingurita bicarbonat de sodiu 45 g iaurt 150 g faina 2 banane medii, foarte coapte 125 g nuci un praf […]
Reteta zilei: File de tilapia prajit
File de tilapia prajit din: boia de ardei, zahar brun, oregano, praf de usturoi, chimen, piper cayenne, sare, file de tilapia, limeta, ulei de masline. Ingrediente: 1 1/2 lingurite boia de ardei 1 1/2 lingurite de zahar brun 1 lingurita oregano uscat 3/4 lingurita praf de usturoi 1/2 lingurita chimen 1/4 lingurita piper cayenne […]
8 Supe delicioase
Supe delicioase: Supa crema de ciuperci, cu fulgi de ovaz Supa crema de ciuperci, cu fulgi de ovaz din: ciuperci, iutari, ceapa, fulgi de ovaz, ulei de masline, lapte dulce pasteurizat, sare, piper, supa de legume, cimbru. Ingrediente: 250 g… Read more » Supa de pui cu rosii Supa de pui cu rosii din: piept […]
Fursecuri cu gem de caise
Fursecuri cu gem de caise din: margarina, zahar pudra, galbenusuri, faina, bicarbonat, sare, gem de caise. Ingrediente: 250 g margarina 200 g zahar pudra 2 galbenusuri 400 g faina 1 varf de cutit de bicarbonat un varf cutit sare 200 g gem de caise Mod de preparare: Amesteci toate ingredientele, iar aluatul obtinut il […]
10 Retete gustoase
Retete gustoase: Reteta zilei: Coaste de porc la cuptor cu sos barbeque Coaste de porc la cuptor cu sos barbeque din: coaste de porc, condimente, sos barbeque, folie de aluminiu. Ingrediente: 2 randuri de coaste de porc Condiment pentru carne de… Read more » Reteta zilei: Fasole verde cu sos de usturoi Fasole verde […]
Tort de ciocolata si lapte
Tort de ciocolata si lapte din: galbenusuri, zahar pudra, ulei, bicarbonat, faina, cacao, lapte, lichior de cafea, gelatina, unt. Ingrediente pentru blat: 6 galbenusuri 120 g zahar pudra 5 linguri ulei 1 varf cutit de bicarbonat stins cu otet 11-12 linguri de faina 3 linguri de cacao Ingrediente pentru crema: 500 g zahar pudra 9 […]
Orez rosu
Orez rosu din: orez, ceapa alba, ardei gras, bulion, ulei, sare. Ingrediente: 10 lingura orez o ceapa alba uscata un ardei gras rosu o lingura bulion o lingura ulei sare Mod de preparare: In ulei incins se pun la calit ceapa curatata si spalata in prealabil si ardeiul taiat cubulete cat mai mici. Dupa […]
Cornulete cu cocos
Cornulete cu cocos din: faina, margarina, zahar pudra, nuca cocos, galbenus, bicarbonat, apa minerala, coaja de lamaie. Ingrediente: 250 g faina 200 g margarina 70 g zahar pudra 100 g nuca cocos 2 galbenusuri bicarbonat stins cu zeama de lamaie 1 lingura de apa minerala coaja de lamaie, portocala, dupa gust Mod de preparare: […]
Supa de linte cu telina
Supa de linte cu telina din: linte verde, linte portocalie, orez, telina, ceapa, supa de vita, pasta de rosii, sare, ulei. Ingrediente: 100 g linte verde 100 g linte portocalie 200 g orez 2 fire telina o ceapa un litru supa de vita 3 linguri pasta de rosii sare o lingura ulei Mod de […]
Crostata de mere si nuca
Crostata de mere si nuca din: faina, unt, galbenus, zahar, coaja de lamaie, vin alb, miez de nuca, coaja de mandarina, suc de mandarine, gelatina, mere. Ingrediente pentru pasta: 190 g faina 75 g unt la temperatura camerei 1 galbenus 50 g zahar coaja rasa de la 1/2 lamaie 3 linguri de vin alb Ingrediente […]
Reteta zilei: Piept de pui umplut cu branza si sos de ciuperci
Piept de pui umplut cu branza si sos de ciuperci din: branza, mozzarella, parmezan, sare, piper, pesmet, smantana, fulgi de ardei, rosii uscate, usturoi, ceapa verde, piept de pui, faina, uleid e masline, supa de vita. 60gr branza maruntita 240gr mozzarella, maruntita 1/3 ceasca parmezan, ras sare si piper, dupa gust 1/2 cana de […]
Parfait cu banane
Parfait cu banane din: oua, faina, lapte, zahar farin, baton de vanilie, unt, banane, frisca. Ingrediente: 6 oua 3 lingurite faina un litru lapte 500 g zahar farin un baton vanilie 250 g unt 4 banane 500 g frisca Mod de preparare: Se separa ouale. Galbenusurile se freaca cu un praf de sare […]
7 Supe delicioase
Supe delicioase: Supa de gaina cu taitei si legume Supa de gaina cu taitei si legume din: tacam de gaina, morcovi, ceapa, telina, albitura, paste, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 tacam de gaina 2 morcovi, tocati cubulete 1 ceapa,… Read more » Supa rece de castraveti cruzi Supa rece de castraveti cruzi din: morcovi, telina, […]
Pui cu orez, sofran si cardamom
Pui cu orez, sofran si cardamom din: pui, orez basmati, ulei, bulion, iaurt, ceapa, foi de dafin, ghimbir, usturoi, ardei iute, coriandru, menta, sofran, cardamom, scortisoara, piper, cuisoare. Ingrediente: 600 g pui 500 g orez basmati 3 linguri ulei 2 rosii in bulion 125 ml iaurt 4 cepe 2 foi de dafin 1 lingurite ghimbir […]
Profiterol cu crema de vanilie
Profiterol cu crema de vanilie din: ulei, apa, sare, oua, lapte, zahar, faina, baton de vanilie, unt, inghgetata de vanilie, banane, frisca, sirop de ciocolata. Ingrediente pentru gogosele: 100 ml ulei 200 ml apa un praf de sare 3 oua Ingrediente pentru crema de vanilie: 500 ml lapte 200 g zahar 4 linguri faina un […]
9 Retete gustoase
Retete gustoase: Reteta zilei: Rulada de porc cu ciuperci Rulada de porc cu ciuperci din: ciuperci, ulei de masline, ceapa, carne de porc, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500gr ciuperci 2 linguri de ulei de masline 1 ceapa 3… Read more » Reteta zilei: Cotlet de porc la cuptor cu seminte de fenicul, cimbru si […]
Reteta zilei: Biscuiti cu migdale prajite
Biscuiti cu migdale prajite din: faina, malai, praf de copt, sare, zahar, oua, coaja de portocala, coaja de lamaie, migdale, coacaze. Ingrediente: 2 cani faina ¾ cana malai 1 ½ lingurita praf de copt 1 lingurita sare 1 cana zahar 3 oua coaja de 1 portocala coaja de la 2 lamai 1 cana migdale […]
6 Supe delicioase
Supe delicioase: Supa cu ardei copti, naut si cuscus Supa cu ardei copti, naut si cuscus din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, ghimbir, chimion, ras el hanout, scortisoara, ardei copti, rosii tocate, supa de legume, naut, lamaie… Read more » Supa de dovleac cu miez de nuca Supa de dovleac cu miez de […]
Broccoli gratinat cu sunca si parmezan
Broccoli gratinat su sunca si parmezan din: broccoli, sunca, oua, lapte, smantana, parmezan, unt, sare, piper. Ingrediente: o capatana medie de broccoli 250 g sunca 3 oua 250 ml lapte 3 linguri smantana o lingura parmezan 50 g unt sare piper Mod de preparare: Broccoli se spala bine cu jet de apa rece, dupa […]
Tocana de vita cu bacon afumat
Tocana de vita cu bacon afumat din: carne de vita, bacon afumat, morcovi, foi de dafin, ceapa, usturoi, faina, ulei, vin alb, sare, piper, cartofi. Ingrediente: 800 g carne de vita 80 g bacon afumat un kg morcovi 2 foi de dafin 2 cepe un catel de usturoi faina ulei 500 ml vin alb sare […]
Prajitura cu crema de lapte si capsuni
Prajitura cu crema de lapte si capsuni din: oua, zahar pudra, zahar vanilat, faina, cacao, lapte, zahar, baton vanilie, sare, faina, unt, capsuni, frunze de menta. Ingrediente: 5 oua 5 linguri zahar pudra un plic zahar vanilat 4 linguri faina 3 linguri cacao Ingrediente pentru crema: 3 oua 500 ml lapte 12 linguri zahar un […]
Melci cu ton
Melci cu ton din: paste, ketchup dulce, masline, sare, condimente, ton, lamaie. Ingrediente: 300 g melci (paste) 5-6 linguri de ketchup dulce 100 g masline fara samburi 1 varf cutit de sare 1/2 lingurita de condimente 1 cutie de ton in ulei 1 lamaie Mod de preparare: Fierbi melcii dupa instructiunile de pe pachet, apoi […]
8 Retete gustoase
Retete gustoase: Reteta zilei: Muschi de vita la gratar cu salata Muschi de vita la gratar cu salata din: muschi de vita, para, ghimbir, usturoi, ceapa verde, sos de soia, miere, otet de orez, ulei de susan, piper negru, sare, seminte… Read more » Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos dulce-picant Frigarui de pui […]
Papiota de peste
Papiota de peste din: salau, rosii cherry, ulei, lamaie, rozmarin, sare. Ingrediente: 4 bucati salau 16 rosioare cherry 4 lingurite ulei 4 felii lamaie 2 lingurite rozmarin sare Mod de preparare: Pestele se spala bine cu jet de apa rece, apoi se usuca pe un prosop absorbant de bucatarie. Se presara cu sare la […]
Intorsuri cu ludaie (dovleac)
Intorsuri cu ludaie (dovleac) din: faina, sare, apa calduta, dovleac, zahar, ulei. Ingrediente aluat: 1 kg faina 1 lingură sare apa calduta Ingrediente pentru umplutura: 1 kg dovleac 200 g zahar un pic de ulei Mod de preparare: Pregatesti aluatul, amesteci bine ingredientele si framanti cateva minue. pastrezi deoparte la dospit pana faci umplutura. […]
Prajitura cu visine si crema de cacao
Prajitura cu visine si crema de cacao din: zahar, apa, ulei, cacao, faina, albusuri, nuca macinata, galbenusuri, margarina, visine. Ingrediente pentru foi I: 7 linguri zahar 3 linguri apa 2 linguri ulei 2 linguri cacao 4 linguri faina Ingrediente pentru foi II: 4 albusuri 8 linguri zahar 4 linguri faina 150 g nuca macinata Ingrediente […]
Chiftele fragede din piept de curcan
Chiftele fragede din piept de curcan din: piept de curcan, miez de paine, galbenusuri, lapte, smantana, ceapa verde, patrunjel, nucsoara, sos picant, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 750 g piept de curcan 250 g miez de paine 3 galbenusuri 150 ml lapte 2 linguri smantana o legatura ceapa verde o legatura patrunjel un praf nucsoara […]
Reteta zilei: Penne cu pui si spanac
Penne cu pui si spanac din: ulei de masline, usturoi, fulgi de ardei, piept de pui, sare, piper, penne, spanac, busuioc, suc de lamaie, parmezan. Ingrediente: 6 linguri ulei de masline 6 catei de usturoi, tocat 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu 3 bucati piept de pui, cuburi Sare si piper, dupa gust 1 pachet […]
Briose cu vanilie si gem de caise
Briose cu vanilie si gem de caise din: portocale, caise, oua, ulei, zahar, zahar vanilinat, sare, lapte batut, faina, praf de copt, mascarpone, amidon, esenta de vanilie, gem de caise, zahar pudra. Ingrediente: 1 portocala 24 jumatati de caise 2 oua 75 ml ulei 125 g zahar 1 lingura zahar vanilat 1 praf sare 200 […]
Mititei din vita si oaie
Mititei din vita si oaie din: carne tocata de oaie, carne tocata de vita, zeama de oase, usturoi, cimbru, enibahar, bicarbonat, sare, piper macinat, ulei. Ingrediente: 500 g carne (cu grasime) tocata de oaie 500 g carne (macra) tocata de vita 3 pahare zeama de oase, concentrata sau apa rece 1 captana usturoi 1 lingura […]
5 Supe delicioase
Supe delicioase: Reteta zilei: Supa crema de dovlecei cu nuca Supa crema de dovlecei cu nuca din: ulei de masline, ceapa, usturoi, dovlecei, supa de pui, sare, piper, marar, nuci, suc de lamaie. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1… Read more » Supa cu creveti si verdeata Supa cu creveti si verdeata din: patrunjel, […]
Felii de ciocolata cu sos de cafea
Felii de ciocolata cu sos de cafea din: ciocolata de menaj, oua, cognac, coaja de lamaie, lapte, unt, zahar, galbenusuri, amidon, esenta de vanilie, nes. Ingrediente: 175g ciocolata de menaj neagra 4 oua 30ml cognac sau rom pentru decor: fasii subtiri si lungi din coaja de lamaie, fierte in sirop de apa cu zahar Ingrediente […]
Lichior din frunze de piersic, cires sau visin
Lichior din frunze de piersic, cires sau visin Ingrediente: 75gr frunze de piersic, cires sau visin 1/2 l vin 250gr zahar cubic Mod de preparare: Spalati si stergeti frunzele. Puneti intr-un borcan vinul, frunzele si zaharul cubic. Acoperiti borcanul si lasati preparatul la macerat, la soare, timp de 1 luna. Dupa acest timp, depozitati […]
7 Retete gustoase
Retete gustoase: Reteta zilei: Piersici umplute cu migdale si ovaz Piersici umplute cu migdale si ovaz din: piersici, migdale, zahar, unt, ovaz, scortisoara, sare, crema de smantana. Ingrediente: 4 piersici 1/3 ceasca migdale intregi 1/4 ceasca de zahar 3 linguri… Read more » Reteta zilei: Burrito Burrito din: tortilla, omleta, cartofi, legume, carne, coriandru, avocado. […]
Reteta zilei: Sandwich cu rosii uscate si mascarpone
Sandwich cu rosii uscate si mascarpone din: rosii uscate, branza mascarpone, unt, paine. Ingrediente: 6-7 rosii uscate 2 linguri branza mascarpone 1 lingura unt 2 felii de paine Mod de preparare: Intr-un blender procesati rosiile cu branza mascarpone pana se omogenizeaza. Imprastiati amestecul pe o felie de paine. Se topeste untul intr-o […]
Coaste de porc marinate la gratar
Coaste de porc marinate la gratar din: coaste de porc, ulei de masline, otet balsamic, mustar iute de dijon, usturoi, sos de soia, ketchup, miere de albine, busuioc, chimen, fulgi de chili, sare, piper. Ingrediente: 8 coaste de porc, cu tot cu carne si sorici pentru sosul marinat: 1 lingura ulei de masline 1 lingura […]
Desert de ciocolata cu zmeura
Desert de ciocolata cu zmeura din: ciocolata neagra, cafea, galbenus, lichior de cafea, unt, ou, albus, zahar pudra, zmeura. Ingrediente spuma: 200g ciocolata neagra de menaj 1 lingura cafea macinata fin 1 galbenus 2 albusuri 1 lingura lichior de cafea Ingrediente blat: 100g unt 1 ou 1 albus 4 linguri zahar pudra 5 linguri faina […]
Rulouri cu cabanos
Rulouri cu cabanos din: faina, drojdie, apa, sare, cabanos. Ingrediente pentru aluat: 1/2 kg faina drojdie cat o nuca apa sare Ingrediente pentru umplutura: cabanos sau cremvursti Mod de preparare: Faci un aluat din faina, drojdie, sare si apa cat e nevoie pentru a iesi un aluat usor de intins. Lasi apoi la dospit, […]
Pizza hawaiana
Pizza hawaiana din: ananas, mango, cascaval, sos de rosii, zahar, zahar vanilat, faina, ou, lapte, drojdie, sare. Ingrediente: 1/2 ananas proaspat 1 mango 200 g cascaval 4-5 linguri cu sos de rosii 1/2 lingurita cu zahar 1 pliculeţ cu zahar vanilat Ingrediente pentru blat: 150 g faina 1 ou 1/2 pahar cu lapte drojdie cat […]
Strudel vienez cu sos de vanilie
Strudel vienez cu sos de vanilie din: faina, oua, ulei, sare, hartie de copt, unt, pesmet, mere acrisoare, zeama de lamaie, migdale, zahar, scortisoara, budinca de vanilie. Ingrediente pentru aluat: 250 g faina 2 oua 3 linguri ulei 1 praf de sare faina pentru planseta hartie de copt Ingrediente pentru umplutura si sos: 75 g […]
Pulpe dezosate
Pulpe dezosate din: pulpe si condimente. Ingrediente: cateva pulpe mari condimente pentru friptura Mod de preparare: Speli pulpele, le dezosezi si le condimentezi bine cu piper si condimente pentru friptura. Le lasi sa stea deoparte timp de 30 de minute, sa se patrunda bine, apoi le pui pe gratar. Pulpele dezosate se patrund mai […]
Desert din spuma de fructe
Desert din spuma de fructe din: capsune, cirese, zmeura, zahar pudra, albusuri, zahar, zeama de lamaie, frisca, lichior de cirese, frunze de menta. Ingrediente: 350g capsune, cirese, zmeura 50g zahar pudra 2 albusuri 100gr zahar 1 lingura zeama de lamaie 350 ml frisca 1 lingura lichior de cirese, visine frunze de menta şi fructe proaspete […]
Ciulama de roşii
Ciulama de roşii din: rosii, ceapa, gogosar, usturoi, smantana, faina, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 800 g rosii 1 ceapa mare 1 gogosar sau 1 ardei 2-3 catei de usturoi 2-3 linguri smantana 2 linguri faina patrunjel putin ulei sare piper Mod de preparare: Căleşti în ulei ceapa şi gogoşarul tăiate mărunt. Cureţi de […]
Reteta zilei: File de somon prajit cu sos cald de soia
File de somon prajit cu sos cald de soia din: zahar brun, sos de soia, mirin, otet de sherry, mustar, apa, amidon, fulgi de ardei rosu, fileuri de somon, sare, ulei, broccoli. 1/4 ceasca plus 2 linguri de zahar brun 1/4 ceasca sos de soia 1/4 ceasca mirin (vin dulce de orez japonez ) […]
Inghetata cu capsune si rozmarin
Inghetata cu capsune si rozmarin din: capsune, zahar, frisca, rozmarin, capsune, migdale, rozmarin. Ingrediente: 2 cani capsune 1 1/2 cani zahar 1 cana frisca lichida 2 fire rozmarin Ingrediente pentru decor: 1 cana zahar cateva capsune 1 mana migdale pisate 4 linguri frisca 1 fir rozmarin Mod de preparare: Pune rozmarinul tocat marunt peste […]
Pipote in sos de legume cu garnitura de orez
Pipote in sos de legume cu garnitura de orez din: pipote, morcovi, telina, patrunjel, sare, piper, boia dulce, condimente, pasta de rosii, orez. Ingrediente: 500 g pipote 3 morcovi 2 cepe 1/4 telina 1 radacina patrunjel sare piper boia dulce baza pentru mancaruri 1 lingurita pasta de rosii orez fiert, pentru servire Mod de preparare: […]
Pizza calzone
Pizza calzone din: portocale, crema de branza, smantana, stafide, unt, faina, apa calda, ulei de masline, drojdie, zahar, sare. Ingrediente: 2 portocale 200 g crema de branza 100 g smantana 100 g stafide 1 lingura cu unt Ingrediente pentru blat: 250 g faina 150 ml apa calda 3 linguri cu ulei de masline 1 lingurita […]
Stiati ca… (aluatul fraged)
Aluatul fraged … devine mai pufos si mai moale daca bateti ouale cu putin suc de lamaie. Orezul cu lapte … nu se mai lipeste daca il fierbeti mai intai cateva minute in apa usor sarata, apoi il scurgeti, turnati laptele si il fierbeti inca o data impreuna cu acesta. Formele de sufleu … se […]
Legume marinate la grătar cu rozmarin
Legume marinate la grătar cu rozmarin din: dovlecel, vanata, cartof, ceapa rosie, ardei grasi, rosii cherry, sfecla rosie, rozmarin, cimbru, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 1 dovlecel 1 vanata medie 1 cartof dulce 3 ardei grasi (rosu, galben, verde) 1 ceapa rosie 3-4 rosii cherry 2 felii sfecla rosie 2-3 crengute de […]
Minitarte cu hummus de mazare
Minitarte cu hummus de mazare din: vin alb sec, ulei de masline, faina, sare, mazare, usturoi, suc de mazare, usturoi, suc de lamaie, smantana, ulei, pasta de susan, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 100 ml de vin alb sec 80 ml de ulei de masline extravirgin sau de floarea soarelui 300 g de faina o […]
Tort de ciocolata cu lapte
Tort de ciocolata cu lapte din: ciocolata cu lapte, unt, margarina, zahar, oua, cacao, frisca. Ingrediente: 3 ciocolate cu lapte 200 g unt 250 g margarina 5 linguri zahar macinat 6 oua 5 linguri cacao 1/2 lingura frisca Mod de preparare: Mixezi untul, adaugi apoi margarina, zaharul si 3 linguri de cacao. Bati albusurile […]
Cartofi copti cu prune si caramel
Cartofi copti cu prune si caramel din: cartofi, prune uscate, zahar, apa rece, sare, ulei. Ingrediente: un kg de cartofi 150 g prune uscate fara samburi 50 g zahar 90 ml de apa rece sare 3 linguri de ulei Mod de preparare: Se curata cartofii si se taie cuburi sau sferturi, depinde cat de […]
Reteta zilei: Supa de fasole cu rosii si ardei iute
Supa de fasole cu rosii si ardei iute din: carne tocata de vita, ceapa, fasole, fasole neagra, porumb, rosii, masline, condimente, supa de pui, chipsuri de porumb, smantana, branza, ceapa verde, ardei iute. 1 kg carne tocata de vita 2 cani ceapa, cuburi 2 cutii de fasole 1 cutie fasole neagra 1 cutie porumb 1 […]
Salata de sparanghel cu jambon si tofu
Salata de sparanghel cu jambon si tofu din: sparanghel, jambon, chimen, salata, ceapa verde, patrunjel, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 legatura sparanghel proaspat 50 g jambon 150 g tofu 1 lingurita chimen 1 salata 1 legatura ceapa verde 1 legatura patrunjel 50 ml ulei de masline 2-3 linguri zeama de […]
Briose cu glazura alba
Briose cu glazura alba din: oua, ulei, iaurt, faina, praf de copt, zahar, cacao, sare, coaja de lamaie, suc de lamaie, lamaie. Ingrediente: 2 oua 200 ml ulei 300 ml iaurt 400 g faina 1 plic praf de copt 200 g zahar 2 linguri cacao sare coaja si sucul de la 1 lamaie Ingrediente pentru […]
Salata cu ananas si verdeturi
Salata cu ananas si verdeturi din: paste, carnaciori picanti din soia, castraveti murati, rosii cherry, compot de ananas, mazare, iaurt, ceapa verde, usturoi verde, spanac, mustar, lamaie, curry, boia iute, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 250 g paste 250 g carnaciori picanti din soia 3 castarveti murati 5-7 rosii cherry 1 cutie compot de […]
Tort delicios cu glazura de ciocolata
Tort delicios cu glazura de ciocolata din: oua, zahar, faina, praf de copt, crema de ciocolata, cacao, margarina, ciocolata de menaj. Ingrediente pentru blat: 10 oua 240 g zahar 240 g faina 1 praf de copt ulei Ingrediente pentru crema: 7 oua 14 linguri zahar 2-3 linguri crema de ciocolata 2-3 linguri cacao 500 g […]
Tagliatelle cu somon si capere
Tagliatelle cu somon si capere din: file de somon, broccoli, sare, paste, unt, coaja de lamaie, suc de lamaie, capere, smantana, sare, piper. Ingrediente: 300 g file de somon 250 g broccoli sare 400 g paste tagliatelle 30 g unt 1 lingura coaja rasa si 1 lingura suc de lamaie 3 linguri capere (de la […]
Iahnie de dovlecei cu verdeata si cimbru
Iahnie de dovlecei cu verdeata si cimbru din: dovlecei, ceapa, ulei, bulion, cimbru, foi de dafin, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 5 dovlecei 3 cepe 3 linguri ulei 3 linguri bulion cimbru foi de dafin verdeata sare piper Mod de preparare: Speli dovleceii, îi dai pe râzătoare, îi căleşti în ulei şi îi scoţi apoi […]
Salata mixta cu iaurt
Salata mixta cu iaurt din: cartofi, morcovi, praz, capere, bureti, otet, masline, prosicutto, galbenus, lamaie, iaurt, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 3 cartofi 4 morcovi 1 praz 1 lingura de capere din otet 1 lingura de bureti (ciuperci) din ulei 1 castravete din otet 50 g masline negre fara samburi 200gr de prosciutto 1 […]
Burger de vita cu ceapa si rosii
Burger de vita cu ceapa si rosii din: carne de vita, sare, piper, salata verde, rosii, ceapa, castarvete murat, chifla. Ingrediente: 300 g carne de vita sare piper frunze de salata verde proaspata doua felii de rosii proaspete un inel de ceapa taiat subtire 5-7 felii de castravete murat o chifla Mod de preparare: […]
Tarta cu mere si rom
Tarta cu mere si rom din: unt, zahar, sare, praf de copt, ou, faina, mere, esenta de rom. Ingrediente pentru aluat: 200 g unt 4 linguri zahar 6 linguri apa 1 praf de sare 1 praf de copt 1 ou 400 g faina Ingrediente pentru umplutura: 8 mere 400 g zahar 250 g unt 4 […]
Reteta zilei: Creveti in sos de unt cu usturoi
Creveti in sos de unt cu usturoi din: creveti decorticati, ulei de masline, sare, piper, usturoi, unt, patrunjel, lamaie. 1 kg creveti decorticati 2 linguri ulei de masline 1 lingurita sare 1 lingurita piper negru 2 catei de usturoi, tocat 4 linguri de unt patrunjel tocat, pentru garnitura Felii de lamaie, pentru servire […]
Ciorba de pleurotus (bureti negri)
Ciorba de pleurotus (bureti negri) din: ciuperci, morcovi, ceapa, usturoi, faina, sare, piper, vereata, smantana, galbenus. Ingrediente: 500 g ciuperci pleurotus proaspete 2-3 morcovi rasi 2 cepe usturoi 1 lingura faina sare, piper, dupa gust verdeata smantana 1 galbenus Mod de preparare: Pui buretii pe foc cu ceapa, cu ulei si apa. Adaugi si […]
Salata de cartofi cu sunca si verdeata
Salata de cartofi cu sunca si verdeata din: cartofi, sunca, arde gras, ceapa rosie, ardei gras, telemea, sare, piper, patrunjel, marar, leustean, maioneza, iaurt. Ingrediente: 4-5 cartofi 100 g sunca 1 ardei gras rosu 1 ceapa rosie 1 bucata ardei gras verde 100 g telemea sare piper patrunjel, marar, leustean maioneza iaurt Mod de […]
Friptura de vita cu ierburi aromatice
Friptura de vita cu ierburi aromatice din: pulpa de vita, rosii cherry, unt, otet, ulei de masline, ardei iute, cimbru, rozmarin, cimbrisor, maghiran, oregano, sare, piper. Ingrediente: 600 g pulpa de vita (sau de vitel) 2 crengute cu rosii cherry 150 g unt 2 linguri otet 3 linguri ulei de masline ardei iute taiat rondele […]
Mancarica de pipote si inimi cu paste
Mancarica de pipote si inimi cu paste din: pipote, inimi, rosii decojite, usturoi, paste, ulei, oregano, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pipote si inimi 1 borcan mic de rosii decojite in bulion 4-5 catei de usturoi 400 g paste 2-3 linguri de ulei busuioc sau oregano sare piper Mod de preparare: Pipotele si inimile le […]
Supa de mazare cu smantana dulce
Supa de mazare cu smantana dulce din: mazare, morcovi, ceapa verde, frunze de telina, frunze de patrunjel, faina, smantana, sare, piper. Ingrediente: 400 g mazare proaspata 2 morcovi 3-4 fire de ceapa verde 1 frunza de telina frunze de patrunjel 1 lingura faina 200 ml smantana dulce sare piper Mod de preparare: In 3 […]
Friptura mixta la gratar
Friptura mixta la gratar din: muschi de porc, muschi de vita, pulpe de pui, sare, piper, oregano, cimbru, ulei. Ingrediente: 200-300 g muschi de porc 200-300 g muschi de vita 4 pulpe de pui sare piper oregano cimbru 1-2 linguri ulei Mod de preparare: Speli toata carnea, o cureti si o tai in felii […]
6 Retete gustoase
Retete gustoase: Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos dulce-picant Frigarui de pui cu sos dulce-picant din: pulpe de pui, limeta, usturoi, ghimbir, sos de soia, sos de peste, ulei de masline, ardei iute, otet de orez, ulei de masline,… Read more » Reteta zilei: Salata de fructe cu aroma de menta Salata de fructe […]
Covrigei cu mac
Covrigei cu mac din: faina, oua, drojdie, zahar, lapte, margarina, seminte de mac, sare. Ingrediente: 1 kg faina 2 oua 15 g drojdie 200 g zahar 200 ml lapte 200 g margarina 2 linguri seminte de mac sare Mod de preparare: Dizolvi zaharul in laptele caldut, adaugi drojdia si amesteci bine. Adaugi galbenusurile frecate cu […]
Reteta zilei: Paste cu legume si parmezan
Paste cu legume si parmezan din: paste, unt, ceapa, usturoi, crema de branza cu ceapa verde, smantana, lapte integral, parmezan, branza mozzarella, sare, piper negru, fulgi de ardei, spanac, pui, rosii, busuioc. Ingrediente: 300gr paste 2 linguri de unt 1/2 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat 120gr crema de branza cu ceapa verde […]
Cheeseburger cu mozzarella si castravete murat
Cheeseburger cu mozzarella si castravete murat din: carne de vita, mozzarella, sare, piper, furnze de salata, rosii, ceapa, castravete murat, chifla. Ingrediente: 200 g de carne de vita de calitate doua felii de mozzarella sare si piper doua frunze dintr-o salata proaspata doua felii de rosii proaspete un inel de ceapa taiat subtire 5-7 felii […]
Tort delicios cu nuca
Tort delicios cu nuca din: foaie de napolitana, albusuri, zahar pudra, nuca, mirodenii, faina, galbenusuri, oua, lapte, ciocolata alba, coaja de lamaie, esenta de lamaie, gelatina, margarina, frisca. Ingrediente pentru blat: 1 foaie de napolitana 8 albusuri 20 de linguri de zahar pudra 200 g nuca taiata mirodenii 3 linguri rase de faina Ingrediente pentru […]
Ciorba de dovlecei umpluti cu smantana
Ciorba de dovlecei umpluti cu smantana din: carne tocata, ou, paine, orez, verdeata, dovlecei, bors, ceapa, sare, piper, rosii, smantana. Ingrediente: 300 g carne tocata 1 ou 1 felie de paine 1 lingura orez verdeata 4 dovlecei 1/2 l bors 1 ceapa sare piper rosii 4 linguri smantana Mod de preparare: Carnea tocată o […]
Salata de fructe cu fulgi de cocos
Salata de fructe cu fulgi de cocos din: mere, portocala, banana, iaurt, miere, scortisoara, fulgi de cocos. Ingrediente: 2 mere 1 portocala 1 banana 200 g iaurt 2 linguri miere 1 varf cutit de scortisoara 1 lingura fulgi de cocos Mod de preparare: Speli marul si il tai cuburi. Decojesti banana si o tai […]
Mini placintele cu branza de vaci
Mini placintele cu branza de vaci din: faina, lapte batut, sare, praf de copt, ulei, miere, branza de vaci, oua. Ingrediente pentru aluat: 400 g faina + 100 g pentru modelat 1 ceasca de lapte batut un praf de sare un varf cutit de praf de copt sau de bicarbonat 250 ml ulei pentru prajit […]
Salata de spanac cu pui
Salata de spanac cu pui din: piept de pui, spanac, rosii, seminte de susan, ulei de masline, zahar, vin alb sec, sos de soia, ghimbir, zahar, ulei de masline, otet, sare, piper. Ingrediente: 2 piepti de pui 400 g spanac 2-3 rosii 2 linguri seminte de susan 1 lingura ulei de masline 1 lingura zahar […]
Bors de stevie cu omleta
Bors de stevie cu omleta din: stevie, morcovi, radacina de pastarnac, ulei, orez, cartofi, bors, zarzavat pentru ciorbe, suc de rosii, oua, ceapa, leustean, piper. Ingrediente: 2 legaturi stevie 2 morcovi 1 radacina de pastarnac 3 linguri ulei 50 g orez 4 cartofi mari 1 l bors 2-3 linguri zarzavat cu sare pentru ciorbe 200 […]
Batoane de ovaz cu gem
Batoane de ovaz cu gem din: unt, ou, esenta, sare, praf de copt, fulgi de ovaz, faina, gem. Ingrediente: 150 g unt 1 ou 1 esenta,la alegere (rom, vanilie, migdale) sare 1/2 pachet praf de copt 200 g fulgi de ovaz 200 g faina 1 borcan de gem din fructe aromate Mod de preparare: […]
Spaghete cu fasole verde si creveti
Spaghete cu fasole verde si creveti din: fasole verde, sare, chorizo, ulei de masline, creveti decorticati, ceapa, usturoi, ardei iute, zahar, rosii, spaghete, sare, piper, patrunjel, branza feta. Ingrediente: 250 g fasole verde sare 200 g chorizo 1 lingura ulei de masline 400 g creveti decorticati 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 ardei iute […]
Salata de pui cu cartofi si maioneza
Salata de pui cu cartofi si maioneza din: piept de pui, cartofi, mar, morcovi, patrunjel, gogosari murati, sare, piper, patrunjel, maioneza, masline. Ingrediente: 1 piept de pui 1/2 kg cartofi fierti in coaja 1 mar acrisor 300 g morcovi 1-2 radacini patrunjel 1-2 gogosari murati sare piper patrunjel verde maioneza facuta din 3 oua cateva […]
Tort de biscuiti cu crema de cirese
Tort de biscuiti cu crema de cirese din: biscuiti, lapte, budinca de capsune, praf de frisca, zahar, cirese, capsune. Ingrediente: 1 kg de biscuiti populari 2 l lapte 3 plicuri de budinca de capsune 3 plicuri de praf de frisca 400 g zahar 500 g cirese 200 g capsune Mod de preparare: Pe o […]
Reteta zilei: Salata cu naut si bulgur
Salata cu naut si bulgur din: tahini, apa, suc de lamaie, usturoi, chimion, piper cayenne, sare, patrunjel, coriandru, naut, bulgur, rosii. Ingrediente dressing tahini: ⅓ ceasca tahini (pasta de seminte de susan) ⅓ cana de apa ¼ de cana de suc de lamaie 2 catei de usturoi, curatat ½ lingurita chimion ¼ lingurita de […]
Tortellini cu sunca in sos
Tortellini cu sunca in sos din: ciuperci, ceapa, ulei, supa, tortellini, lapte, smantana, sare, piper, sunca de praga, patrunjel. Ingrediente: 500 g ciuperci Champignon 1 ceapa 2 linguri ulei 1 l supa 500 g tortellini 250 ml lapte 200 g smantana sare piper 200 g sunca de Praga feliata 1 lingura patrunjel tocat Mod […]
Salam de biscuiti cu nuca si vanilie
Salam de biscuiti cu nuca si vanilie din: lapte, vanilie, biscuiti, miez de nuca, unt, zahar, cacao. Ingrediente: 200 ml lapte 1/4 baton vanilie sau 2 plicuri de zahar vanilat 1/4 kg biscuiti 1/4 kg miez de nuca 200gr unt 100gr zahar 2 linguri cacao Mod de preparare: Fierbi laptele impreuna cu vanilia, inmoi […]
Salata cu somon la gratar
Salata cu somon la gratar din: salata iceberg, rosii cherry, lamaie, ardei gras, ridichi, castraveti, file de somon, sare, piper alb, otet balsamic. Ingrediente: 1 salata iceberg 400 g rosii cherry 1 lamaie 1 ardei rgas rosu 2-3 fire ceapa verde 1 legatura ridichi 12 castarveti 1 bucata file de somon (250 g) sare piper […]
Supa de curcan cu mazare si spanac
Supa de curcan cu mazare si spanac din: tacamuri de curcan, rosii in bulion, ceapa, morcovi, telina, spanac, mazare, orez, sare, piper, maghiran, cimbru, sare, patrunjel. Ingrediente: 300 g tacamuri de curcan 400 g rosii in bulion 1 ceapa mare 2 morcovi 1 telina 500 g spanac 200 g mazare 100 g orez cu bobu […]
Rulada cu frisca si fructe
Rulada cu frisca si fructe din: oua, zahar, faina, apa, frisca, ciocolata alba, zahar vanilat, intaritor de frisca, fructe. Ingrediente blat: 4 oua 4 linguri zahar 4 linguri faina 2 linguri apa fierbinte Ingrediente pentru crema: 250 ml frisca lichida 100 g ciocolata alba 1 plic zahar vanilat 1 plic intaritor de frisca fructe moi […]
Reteta zilei: Prajituri cu ciocolata neagra
Prajituri cu ciocolata neagra din: unt, ciocolata neagra, oua, galbenusuri de ou, zahar brun, esenta de vanilie, sare, faina. Ingrediente: 1/2 ceasca unt nesarat 180gr ciocolata neagra, maruntita 2 oua 2 galbenusuri de ou 1/4 ceasca plus 2 linguri de zahar brun 1 lingurita esenta de vanilie 1 varf de cutit de sare 3 […]
5 Retete gustoase
Retete gustoase: Reteta zilei: Prajitura cu fistic si migdale O reteta de Prajitura cu fistic si migdale din: unt, zahar pudra, coaja de lamaie, extract de vanilie, oua, migdale, fistic, faina, praf de copt, sare, fistic, coaja si suc… Read more » Reteta zilei: Prajitura cu morcovi si crema de branza O reteta de prajitura […]
9 Salate delicioase
Salate delicioase: Salata cu fasole pastai, usturoi si verdeata Salata cu fasole pastai, usturoi si verdeata din: fasole verde pastari, ulei, otet de vin, usturoi, sare si verdeata. Ingrediente: 600 g fasole păstăi 2 linguri de ulei 1 lingură… Read more » Salata cu mazare, dovlecei si sparanghel Salata cu mazare, dovlecei si sparanghel din: […]
4 Retete gustoase
Retete gustoase: Reteta zilei: Guacamole O reteta de gucamole din: avocado, rosie, ardei, ceapa, usturoi, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 4 avocado, coapte 1 rosie curatata de seminte si tocata fin 1… Read more » Reteta zilei: Supa de linte cu crutoane O reteta de Supa de linte cu crutoane din: ceapa, […]
4 Supe delicioase
Supe: Supa de cartofi cu carnati si naut Supa de cartofi cu carnati si naut din: cartofi, naut, carnati, ceapa, morcovi, ulei, patrunjel si sare. Ingrediente: 6 cartofi 1 conserva de naut 2 carnati 1 ceapa 1 morcov… Read more » Supa de morcovi cu lime si coriandru verde Supa de morcovi cu lime si […]
8 Salate delicioase
Salate delicioase: Reteta zilei: Salata de quinoa si legume coapte Salata de quinoa si legume coapte din: sfecla, mrcovi, fasole verde, usturoi, quinoa, ulei de masline, suc de lamaie, migdale, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 bucati sfecla, spalata si… Read more » Salata cu peste, castraveti murati si cartofi Salata cu peste, castraveti murati […]
3 Retete gustoase
Retete gustoase: Reteta zilei: Tarta cu cirese si zmeura O reteta de tartacu cirese si zmeura din: cirese, zmeura, zahar vanilat, scortisoara, amidon de porumb, suc de lamaie, ou, faina, unt, galbenus de ou, zahar, sare si apa rece.… Read more » Reteta zilei: Orez cu pui O reteta de orez cu pui din: orez, […]
3 Supe delicioase
Supe delicioase: Supa iahnie de fasole cu menta O reteta delicioasa de supa de iahnie cu:fasole alba boabe, ulei, sos de rosii, patrunjel, menta, sare, pudra de chili. Ingrediente: 2 căni cu fasole albă uscată (boabe) o jumătate… Read more » Supa de castraveti murati Supa de castraveti murati din: castraveti acri, morcovi, unt, faina, […]
7 salate delicioase
Salate delicioase: Salata de paste cu creveti si migdale Salata de paste cu creveti si migdale din: taitei cu ou, varza rosie, varza chinezeasca, ardei iute, sos de soia, ulei de susan, otet, miere, sare, piper, creveti decorticati, coriandru… Read more » Salata cu ou fiert si ton Salata cu ou fiert si ton din: […]
2 retete gustoase
Retete gustoase: Reteta zilei: Pizza della casa O reteta de mini pizza facuta in casa cu ulei de masline extravirgin, drojdie uscata, sare, rosii, mozzarela, porumb, muschi tiganesc, carnaciori si putin busuioc uscat. Ingrediente: 0.750 gr faina,eu… Read more » Reteta zilei: Taitei Yakisoba O reteta de Taitei Yakisoba din: taitei, usturoi, varza, morcovi, ciuperci, […]
2 supe delicioase
Supe: Supa de iaurt cu menta si castravete Supa de iaurt cu menta si castravete din: castravete, usturoi, iaurt, suc de lamaie, ulei de masline, menta, sare si piper. Ingrediente: 1 castravete mediu 1 catel de usturoi 600… Read more » Supă ţărănească cu perişoare Supă ţărănească cu perişoare din: mazare, morcovi, telina, cartofi, ceapa, […]
Reteta zilei: Ardei umpluti cu carne de vita si legume
Ardei umpluti cu carne de vita si legume din: carne de vita, ceapa, ulei de masline, fasole neagra, porumb, condimente, ardei grasi, branza, smantana, verdeata. 1/2 kg carne de vita, tocata 1/2 ceapa, tocata 2 linguri ulei de masline 1 cutie fasole neagra 1 ceasca de porumb 1-2 linguri condimente 2-3 ardei grasi, taiati pe […]
Paste cu sparanghel, prosciutto si ou
Paste cu sparanghel, prosciutto si ou din: sparanghel, ulei de masline, prosciutto, oua, sare, piper, paste, parmezan. Ingrediente: 700gr sparanghel ulei de masline 100gr prosciutto 2 oua sare si piper 1 pachet paste parmezan ras Mod de preparare: Taie 700 g de sparanghel bucati lungi de 5 cm, incalzeste ulei de masline intr-o tigaie […]
Briose dulci cu afine
Briose dulci cu afine din: faina, praf de copt, sare, unt, oua, zahar, lapte batut, afine, zahar pudra. Ingrediente: 250 g faina 2 lingurite praf de copt 1 praf sare 125 g unt 3 oua 150 g zahar 250 ml lapte batut 150 g afine congelate zahar pudra Mod de preparare: Se incinge cutorul […]
Cornulete cu marar
Cornulete cu marar din: faina, untura de porc, zahar, drojdie, ou, sare, marar, lapte, ceapa verde, branza de oaie. Ingrediente: pentru aluat: 1 kg faina 300 g untura de porc 1/2 lingurita zahar 1 cub (40 g) drojdie 1 ou 1 lingura sare 1 legatura marar circa 400 ml apa sau lapte pentru umplutura: 2 […]
Macaroane cu conopida, mazare si branza
Macaroane cu conopida, mazare si branza din: macaroane, conopida, mazare, supa de pui, branza cheddar, mustar dijon, scortisoara, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet macaroane 4 cani conopida 1 cana mazare 1/2 cana supa de pui 1 cana branza cheddar, rasa 1 lingura mustar dijon 1 praf scortisoara sare si piper branza cheddar, pentru servire […]
Foitaj cu ficatei si verdeturi
Foitaj cu ficatei si verdeturi din: leurda, urzici, macris, spanac, ficatei de pasare, aluat, ceapa, ulei, morcov, oua, sare, smantana, piper. Ingrediente: 500 g verdeturi (leurda, urzici, macris, spanac) 500 g ficatei de pasare 500 g aluat pentru foitaj 1 ceapa 3 linguri ulei 1 morcov 2 oua sare 2-3 linguri smantana piper Mod de […]
Paste cu fileuri de sardele si sos
Paste cu fileuri de sardele si sos din: vanata, sare, fileuri de sardele, usturoi, ulei de masline, vin alb, rosii, faina, paste, ton, piper, cas, busuioc. Ingrediente: 1 vânătă sare 4 fileuri de sardele 2 căței de usturoi 3 linguri ulei de măsline 80 ml vin alb 500 g roșii decojite și tăiate cuburi (conservă) […]
Reteta zilei: Piept de pui in sos iute cu garnitura de orez
Piept de pui in sos iute cu garnitura de orez din: piept de pui, sos de rosii, supa de pui, ardei iute, fasole, naut, ore. Ingrediente: 4 buc piept de pui, taiat bucati 1 borcan sos de rosii 1 1/2 cesti supa de pui 1/4 cutie ardei iute, verde 1 cutie fasole alba 1 […]
Paste cu rosii, masline si crevete
Paste cu rosii, masline si crevete din: creveti, paste, vin, apa, usturoi, ulei de masline, rosii, masline negre, capere, oregano, sare, piper. Ingrediente: 350 gr creveti 1 pachet paste 1 cana vin alb 1 cana de apa 1 lingura usturoi tocat ulei de masline 800 gr rosii tocate 1/2 cana de masline negre tocate 1 […]
Salata delice
Salata delice din: andiva, morcov, telina, ceapa rosie, ardei rosu, porumb, mazare, mar, fistic, nuci, zeama de lamaie, sare, piper, smantana vegetala. Ingrediente: 1 andiva 1 morcov 1 telina 1 ceapa rosie 1 ardei rosu 1 cutie porumb 1 cutie mazare 1 mar 100 g fistic 100 g nuci zeama de la 1 lamaie sare, […]
Spaghete la cuptor cu carne
Spaghete la cuptor cu carne din: ceapa, ulei, usturoi, carne tocata, bulion, rosii decojite, oregano, busuioc, spaghete, sare, piper, cascaval. Ingrediente: 1 ceapa 3 linguri ulei 2 catei de usturoi 400 g carne tocata 2 linguri bulion 1 conserva rosii decojite (450 g) 2 lingurite oregano sau busuioc, uscate 400 g spaghete sare piper 125 […]
Varza noua cu cabanos
Varza noua cu cabanos din: varza, untura, sare, piper, marar verde, rosii, cabanos, chimen. Ingrediente: 1 varza potrivita 3-4 linguri ulei sau 2 linguri de untura sare piper marar verde 2-3 rosii sau 2 linguri de bulion 300 g cabanos 1/2 lingurita chimen Mod de preparare: Cureti varza de frunzele vestede, o speli, o scurgi […]
Budinca cu spanac, urda si miere
Budinca cu spanac, urda si miere din: urda, spanac, miere, loboda, salata, faina, paine, patrunjel, pesmet, marar, ceapa verde, ulei, sare. Ingrediente: 500 g urda 500 g spanac 100 g miere de albine 3 legaturi loboda 2 salate 2 linguri faina 3 felii de paine 3 linguri pesmet 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 1 […]
Spaghete cu lamaie, telemea si dovlecei
Spaghete cu lamaie, telemea si dovlecei din: dovlecei, usturoi, lamaie, ulei de masline, rozmarin, sare, spaghete, parmezan, telemea, piper. Ingrediente: 2 dovlecei mici 3 căței de usturoi 1 lămâie 3 linguri ulei de măsline 1 linguriță rozmarin uscat sare 500 g spaghete 2 linguri parmezan ras 125 g telemea zdrobită piper pisat Mod de […]
Sos picant de visine
Sos picant de visine din: visine, zahar, unt, ardei iute, frunze de menta, sare. Ingrediente: 300 g visine proaspete sau din compot 100 g zahar 30 g unt 2 ardei iuti 8 frunze de menta 10 g sare Mod de preparare: Cureti visinele, le speli si le pui intr-o cratita smaltuita. Presari un praf […]
Ciorba de maruntaie
Ciorba de maruntaie din: maruntaie, ulei, ceapa, zarzavat de ciorba, marar, taitei, verdeata, bors, sare. Ingrediente: 1 kg maruntaie de vita, porc (ficat, inima, rinichi) 100 ml ulei 3 cepe 500 g zarzavat de ciorba (morcov, pastarnac, telina) 1 legatura marar 300 g taitei 2 legatura verdeata (patrunjel, leustean) 1 litru bors sare Mod […]
Reteta zilei: Salata de linte cu branza de capra
Salata de linte cu branza de capra din: linte, supa de pui, foaie de dafin, morcov, telina, cimbru, patrunjel, usturoi, mustar de dijon, miere, sare, piper, suc de lamaie, ulei de masline, branza de capra. 1 cana de linte verde 3 cesti supa de pui 1 foaie de dafin 1 morcov, tocat 2 tije telina, […]
Gnocchi de cartofi cu piept de curcan
Gnocchi de cartofi cu piept de curcan din: piept de curcan, sare, piper, ulei, praz, unt, supa de pasare, cartofi, oua, patrunjel, branza, sare, faina. Ingrediente: 500 g piept de curcan fara piele sare piper 2 linguri ulei 2 fire praz 2 linguri unt 350 ml supa de pasare gnocchi: 800 g cartofi fierti in […]
Ciuperci umplute cu branza si masline
Ciuperci umplute cu branza si masline din: ciuperci, masline, unt, ou, telemea de oaie, branza de burduf, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 12 ciuperci 100 g masline 50 g unt 1 ou 100 g telemea de oaie 100 g branza de burduf 1 lingurita cimbru sare piper Mod de preparare: Curatati ciupercile, scoateti- le piciorusele, […]
Supa de telina cu ciuperci si verdeata
Supa de telina cu ciuperci si verdeata din: telina, ciuperci, ceapa, morcov, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 teline potrivite 400 g ciuperci proaspete 2 cepe 1 morcov 50 ml ulei 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare: Inabusiti in ulei ceapa tocata marunt si morcovii taiati in cubulete, apoi adaugati ciupercile tocate […]
Strudel cu cirese si migdale
Strudel cu cirese si migdale din: aluat, unt, migdale, zahar pudra, firimituri de paine, migdale, zahar brun, coaja de portocala, cirese. Ingrediente pentru aluat: 3 foi de aluat gata preparat 30 g unt topit 2 linguri migdale feliate 1 lingura zahar pudra Ingrediente pentru umplutura: 30 g firimituri de paine proaspata 60 g migdale macinate […]
Cotlete de miel cu gnocchi si sos
Cotlete de miel cu gnocchi si sos din: cotlete de miel, ulei, usturoi, sare, piper, rozmarin, pesmet, mustar, cartofi, spanac, faina, amidon, concentrat de vita, unt, apa. Ingrediente: 1 kg cotlete de miel 2 linguri ulei 4 catei de usturoi sare piper 2 fire rozmarin 3 linguri pesmet 1 lingura mustar 600 g cartofi 100 […]
Reteta zilei: Rulade cu aroma de scortisoara
Rulade cu aroma de scortisoara din: unt, zahar brun, scortisoara, cuisoare, sare, faina, praf de copt, bircabonat de sodiu, lapte batut, crema de branza. Ingrediente aluat: 7 linguri unt nesarat, topit 2/3 cana de zahar brun 5 linguri zahar 2 lingurite de scortisoara macinata 1/8 lingurita de cuisoare 1/8 lingurita plus 1/2 lingurita de […]
Gratin cu branza de capra
Gratin cu branza de capra din: spanac, stevie, usturoi, ulei de masline, branza de capra, smantana. Ingrediente: 500 g spanac si stevie 2 catei de usturoi, tocat 1 lingura ulei de masline 200 g branza de capra 2 linguri smantana Mod de preparare: Prajeste spanacul si stevia in uleiul de masline si adauga […]
Paste cu praz, sparanghel si ceapa verde
Paste cu praz, sparanghel si ceapa verde din: praz, sparanghel, ceapa verde, paste, pesto, parmezan. Ingediente: 500 g amestec de legume: praz, sparanghel, ceapa verde 150 g paste 2 linguri sos pesto 4 linguri parmezan razuit Mod de preparare: Fierbe legumele in apa cu sare, scurge lichidul si pastreaza-l deoparte, tine-le la cald. […]
Midii cu taitei
Midii cu taitei din: midii, taitei, lapte de cocos, apa, curry, coaja de lamaie, suc de lamaie, zahar, sos de peste, patrunjel. Ingrediente: 1 pachet de taitei 300gr lapte de cocos 1/2 cana de apa 2 linguri praf de curry coaja si sucul de la 1 lamaie 1 lingurita zahar sos de peste 1 kg […]
Spanac cu mazare si ansoa
Spanac cu mazare si ansoa din: spanac, mazare, ansoa, chili, usturoi, unt, supa de pui. Ingrediente: 500 g amestec de spanac si mazare 4 fileuri de ansoa, scurse de lichid un praf de chili 1 catel de usturoi, zdrobit un cub de unt 150 ml supa limpede de pui Mod de preparare: Soteaza toate […]
Piept de pui cu sos de smantana si parmezan
Piept de pui cu sos de smantana si parmezan din: piept de pui, ulei, morcov, ceapa, smantana, parmezan, patrunjel, unt, sare, piper. Ingrediente: 600 g piept d epui 50 ml ulei 1 morcov 2 cepe 500 ml smantana de gatit 2 linguri parmezan 1 legatura patrunjel 50 g unt sare piper Mod de preparare: […]
Supa de ceapa cu branza
Supa de ceapa cu branza din: ceapa, supa de carne, unt, faina, paine prajita in unt, branza, sare. Ingrediente: 250 g ceapa 3 l supa de carne 2 linguri unt 1/2 lingura faina 6 felii de paine prajita in unt 1 lingura branza rasa sare Mod de preparara: Caliti ceapa intr-o lingura de unt, […]
Pizza cu spanac si oua
Pizza cu spanac si oua din: frunze de spanac, frunze de stevie, aluat de pizza, pasta de rosii, oua, cascaval. Ingrediente: 400 g frunze de spanac si stevie 4 bucati aluat precopt de pizza 4 linguri pasta de rosii 4 oua 120 g cascaval razuit Mod de preparare: Opareste spanacul si stevie si apoi […]
Clatite cu cascaval si legume
Clatite cu cascaval si legume din: oua, piure de spanac, apa minerala, bere, faina, sare, piper, cascaval, sunca, ceapa rosie, ardei gras, ceapa verde, rosii cherry, masline, frunze de menta. Ingrediente: pentru clatite: 4 oua 1 lingura piure de spanac crud 200 ml apa minerala 200 ml bere faina sare piper macinat pentru umplutura: cate […]
Paste cu muschi de porc si salsa
Paste cu muschi de porc si salsa din: usturoi, caepre, patrunjel, fileuri de ansoa, masline, sare, piper, otet de vin alb, file de porc, rozmarin, ulei, taitei lati. Ingrediente: 2 catei de usturoi 1 borcan capere (50 ml) 1 legatura patrunjel 10 g fileuri de ansoa (la borcan) 7-8 linguri de masline sare piper 1-2 […]
Leacuri împotriva sinuzitei
O afecțiune destul de frecventă, sinuzita reprezintă infecţia sau o inflamaţia sinusurilor paranazale. De multe ori, oameni confundă migrena cu simptomele sinuzitei. Cel mai bine este să consulţi un medic. Cand vine vorba de tratament, te poți baza și pe leacurile bunicii decât pe medicina convențională. Oţetul de mere Oţetul de mere a fost mult timp […]
Reteta zilei: Muschi de vita cu sos de portocale
Muschi de vita cu sos de portocale din: muschi de vita, sare, piper, amidon, ulei, bicarbonat de sodiu, usturoi, portocala, orez, coaja de portocala, suc de portocala, zahar, sos de soia, otet, piure de ghimbir, amidon. Ingrediente: 3/4 kg de muschi de vita, felii subtiri sare si piper, dupa gust 1/2 cana amidon 1 […]
Orez cu carne si legume
Orez cu carne si legume din: orez, carne de pui, ceapa, ardei grasi, morcovi, patrunjel, supa de pui, sare, piper. Ingrediente: 300 g orez 400 g carne de pui 1 ceapa 3 ardei grasi 2 morcovi o legatura de patrunjel 600 g supa de pui sare piper Mod de preparare: Caliti ceapa, patrunjelul si […]
Ciorba de ardei copti cu cartofi
Ciorba de ardei copti cu cartofi din: ardei copti, ceapa, rosii, morcovi, ulei, otet, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g ardei copti 2 cepe 600 g rosii 2 morcovi 50 g ulei 50 ml otet 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare: Caliti ceapa si morcovii, curatate, spalate si tocate marunt, in ulei […]
Paste gratinate cu carne tocata
Paste gratinate cu carne tocata din: ceapa, ardei gras, praz, ulei, paste spirale, sare, carne tocata, usturoi, rosii decojite, bulion, supa, piper, mozzarella, cascaval, pesmet. Ingrediente: 1 ceapa 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 1 fir praz 2 linguri ulei 350 g paste spirale sare 500 g carne tocata 1 catel de usturoi […]
Placinta cu cartofi si marar
Placinta cu cartofi si marar din: faina, apa calduta, drojdie, sare, zahar, ou, cartofi, ulei, marar, ceapa. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 300 ml apa calduta 1 plic drojdie uscata 1 praf sare 1 lingurita zahar 1 ou pentru umplutura: 1 kg cartofi 6 linguri ulei piper sare 2 legaturi marar 2 cepe 1 […]
Paste cu rosii, carnati si naut
Paste cu rosii, carnati si naut din: ulei de masline, carnat, seminte de chimion, usturoi, boia, rosii, naut, sare, piper, paste, spanac, parmezan. Ingrediente: ulei de masline 1 carnat 1 lingurita seminte de chimion 1 catel de usturoi 1 praf de boia 400g rosii tocate 1 conserva naut sare, piper 1 pachet paste 2-3 cani […]
Sufleu de branza cu ceapa verde
Sufleu de branza cu ceapa verde din: unt, pesmet, faina, lapte, branza, mustar, piper, sare, oua, frunze de ceapa verde. Ingrediente: 50 g unt, la temperatura camerei 90 g pesmet 40 g faina 310 ml lapte 160 g branza 2 lingurite mustar piper sare 4 oua frunze de ceapa verde Mod de preparare: Separi […]
Reteta zilei: Paste cu varza de bruxelles si prosciutto
Paste cu varza de bruxelles si prosciutto din: paste, varza de bruxelles, galbenusuri, parmezan, prosciutto, ulei de masline, piper, sare. 1 pachet paste, dupa preferinta 1/2 kg varza de bruxelles 2 galbenusuri 1 cana parmezan, ras 5-6 felii prosciutto Ulei de masline Piper negru sare Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 200C. Indepartati […]
Sirop din muguri de brad cu aroma de lamaie
Sirop din muguri de brad cu aroma de lamaie din: muguri de brad, zahar, lamai, apa. Ingrediente: 1 kg muguri de brad 1,5 kg zahar 2 lamai 2 l apa Mod de preparare: Speli foarte bine mugurii si ii lasi la scurs intr-o strecuratoare, sa se usuce. Pui apoi mugurii la fiert in 2 […]
Cateva ciorbe gustoase
Retete de Ciorbe: Ciorba de perisoare olteneasca O reteta de ciorba de perisoare olteneasca din: carne, ceapa, orez, morcov, dovlecel, rosii, patrunjel, ardei, ou si otet. Ingrediente: circa 350 g carne (amestec vita si porc) 1 ceapa… Read more » Ciorbă de păstăi ardelenească O reteta de ciorba de pastai ardeleneasca din: pastai, morcovi, […]
Paste cu creveti si coaja de lamaie
Paste cu creveti si coaja de lamaie din: paste, unt, creveti, usturoi, bere blonda, coaja de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 400 g paste 100 g unt 100 g creveti 5 catei de usturoi 200 ml bere blonda coaja de la o lamaie sare piper Mod de preparare: Fierbeti pastele in apa sarata respectand indicatiile […]
Bors de vita cu tarhon si smantana
Bors de vita cu tarhon si smantana din: piept de vita, ceapa, morcovi, telina, oua, smantana, paste, bors, ulei, tarhon, sare, piper. Ingrediente: 800 g piept de vita 2 cepe 2 morcovi 1 telina mica 4 oua 250 g smantana 300 g paste 1 l bors 30 ml ulei 1 legatura tarhon sare piper […]
6 salate delicioase
Salate: Salata cu paste, broccoli si busuioc Salata cu paste, broccoli si busuioc din: usturoi, sare, piper, suc de lamaie, ulei de masline, paste, sare, broccoli, gulii, ridichi, cascaval, patrunjel si busuioc. Ingrediente: Dresssing: 2 căței de usturoi… Read more » Salata cu naut O reteta delicioasa de salata cu: naut, conopida, praz, ulei, sare, ulei […]
Paste cu pui, spanac si parmezan
Paste cu pui, spanac si parmezan din: paste, ulei de masline, pulpe d epui, spanac, usturoi, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet paste 2 linguri ulei de masline 2 pulpe de pui 700 gr spanac 1 lingura usturoi tocata parmezan ras sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Incalzeste 2 linguri de ulei […]
Fasole batuta cu masline si porumb
Fasole batuta cu masline si porumb din: fasole boabe, masline, boabe de porumb dulce, ceapa, boia dulce, sare, piper, usturoi. Ingrediente: 1 kg fasole boabe 200 g masline 100 g boabe de porumb dulce 100 g ulei de masline 2 cepe 1/2 lingurita boia dulce 5-6 catei de usturoi sare piper Mod de preparare: […]
Ciorba de varza acra cu costita afumata si slanina
Ciorba de varza acra cu costita afumata si slanina din: varza acra, untura, faina, rosii, ceapa, boia de ardei dulce, costita afumata, slanina afumata, smantana, sare. Ingrediente: 1 varza acra taiata in forma de taitei 1 lingura cu varf de untura 2 linguri faina 2 rosii 1 ceapa taiata solzisori 2 linguri boia de arde […]
Reteta zilei: Tofu cu masala si pasta de caju cu migdale
Tofu cu masala si pasta de caju cu migdale din: tofu, pasta de ghimbir cu usturoi, praf de coriandru, piure de rosii, sare, ulei, ceapa, usturoi, ghimbir, turmeric, coriandru, garam masala, migdale, caju, pasta de tomate, varza. Ingrediente pentru tofu: 1 cutie tofu 1-2 lingurite pasta de ghimbir cu usturoi 1 varf de cutit […]
Somon in crusta de mustar si miere cu sparanghel la cuptor
Somon in crusta de mustar si miere cu sparanghel la cuptor din: unt, zahar brun, mustar dijon, miere, sos de soia, sparanghel, ulei de masline, parmezan, sare, piper, file de somon. Ingrediente: 1 lingura de unt nesarat 1 lingura de zahar brun 2 linguri de mustar Dijon 1 lingura de miere 1 lingura de sos […]
Aperitiv cu branza si rosii
Aperitiv cu branza si rosii din: aluat, branza dulce, branza de burduf, lapte dulce pasteurizat, rosii deshidratate, merisoare, migdale, marar, patrunjel, ceapa verde, oua. Ingrediente: 1 pachet (400 g) aluat pentru foitaj 800 g branza dulce proaspata 200 g branza de burduf 50 ml lapte dulce pasteurizat 100 g rosii deshidratate 50 g merisoare uscate […]
Fasii de vita cu susan si ceapa verde
Fasii de vita cu susan si ceapa verde din: muschi de vita, zahar brun, sos de soia, otet balsamic, usturoi, ulei de nuci, sare, piper, ulei, ceapa verde, seminte de susan, orez. Ingrediente: 500 g muschi de vita, taiat fasii 2 linguri zahar brun 4 linguri sos de soia 4 linguri otet balsamic 4 catei […]
Scoici cu taitei
Scoici cu taitei din: taitei, scoici, susan, suc de lamaie, sos de soia, ghimbir, usturoi, patrunjel, fulgi de ardei iute. Ingrediente: 1 pachet taitei 500 gr scoici ulei de susan 1/4 cana suc de lamaie 2 linguri sos de soia 1 lingura ghimbir ras 1 catel de usturoi, tocat patrunjel proaspat fulgi de ardei iute […]
Pasta de naut cu leurda
Pasta de naut cu leurda din: boabe de naut, ulei de masline, frunze de leurda, usturoi, pasta de susan, sare, piper, boia iute. Ingrediente: 300 g boabe de naut 100 ml ulei de masline 1 cana frunze de leurda 2 catei de usturoi 1 lingura pasta de susan sare piper negru macinat boia iute […]
Bors de vitel, cu stevie si loboda
Bors de vitel, cu stevie si loboda din: carne de vitel, cartofi, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, rosii, loboda, stevie, ceapa verde, bors, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de vitel cu oase 4 cartofi noi 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 ceapa 2-3 rosii 1 legatura loboda 1 legatura stevie […]
Reteta zilei: Ceapa umpluta cu naut, orz si verdeata
Ceapa umpluta cu naut, orz si verdeata din: ceapa, naut, rosii, usturoi, patrunjel, orz, chimion, coriandru, praf de mustar, sare, piper, piper, scortisoara, praf de cuisoare, ulei de masline, frunze de dafin, cuisoare, suc de lamaie. 4 cepe 1 cutie naut 2 rosii, cuburi 3 catei de usturoi, tocat marunt 1 ceasca de patrunjel […]
Salata de rucola
Salata de rucola din: rucola, ceapa verde, lamaie, ulei de masline extravirgin, sumac, sare, lipii. Ingrediente: 500 g rucola 3 fire de ceapa verde 1 lamaie 5 linguri ulei de masline extravirgin 3 lingurite sumac uscat maruntit sare 2 lipii libaneze, de preferinta din faina integrala sau graham Mod de preparare: Intr-un borcan cu […]
Bors de loboda cu ciuperci
Bors de loboda cu ciuperci din: loboda, ciuperci, bors, ulei, ou, ceapa, morcov, ceapa, usturoi verde, sare, piper, leustean. Ingrediente: 6 legaturi loboda 200 g ciuperci proaspete sau 100 g ciuperci uscate 1 l bors 2 linguri ulei 1 ou 1 ceapa uscata sau 3 fire ceapa verde 1 morcov cate 1 legatura ceapa si […]
Prajitura cu nuca si glazura
Prajitura cu nuca si glazura din: oua, nuca, zahar, faina alba, praf de copt, zahar vanilinat, sare, biscuiti cu unt, gem acrisor, margarina, pudra de cacao. Ingrediente: pentru blat: 6 oua 6 linguri nuca macinata fin 10 linguri zahar 5 linguri faina alba 1 plic praf de copt 1 plic zahar vanilinat 1 praf de […]
Spaghete cu nuci, rosii si parmezan
Spaghete cu nuci, rosii si parmezan din: miez de nuca, parmezan, miez de paine, sare, piper, ulei de masline, rosii cherry, patrunjel, spaghete, smantana. Ingrediente: 50 g miez de nuca 50 g parmezan 5 linguri miez de paine faramitat sare piper 5 linguri ulei de masline 250 g rosii cherry 4 fire de paturnjel 400 […]
Prajitura corsicana
Prajitura corsicana din: urda, oua, amidon, zahar, portocala, lichior de fructe, unt, sare. Ingrediente: 500 g urda dulce 6 oua 3 linguri de amidon 500 g zahar 1 portocala 25 ml lichior de fructe (caise, lamaie sau portocale) 20 g unt sare Mod de preparare: Spala portocala sub jet de apa, sterge-o rade-i coaja, […]
Bruschete cu sos pesto
Bruschete cu sos pesto din: paine, rosii, busuioc, usturoi, seminte de pin, parmezan, suc de lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 1 paine 300 g rosii cherry pentru sos: 40 g busuioc proaspat 3 catei de usturoi 50 g seminte de pin 80 g parmezan ras 1 lingura suc de lamaie 2 linguri de ulei de […]
Tocanita de peste cu masline
Tocanita de peste cu masline din: peste, ceapa, masline, dovlecel, ardei gras, rosii in bulion, vin, foi de dafin, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg peste 2 cepe 200 g masline fara samburi 1 dovlecel 1 ardie gras 200 g rosii in bulion 100 ml vin 2 foi de dafin 1/2 legatura de patrunjel […]
Prajitura crocanta cu afine
Prajitura crocanta cu afine din: afine, miere, suc de lamaie, coaja de lamaie, menta, faina, zahar brun, fulgi de ovaz, faina, unt, scortisoara. Ingrediente: 800 g afine proaspete sau congelate 50 g zahar sau miere sucul si coaja rasa de la o jumatate de lamaie 2 linguri de menta tocata 2 linguri de faina Ingrediente […]
Reteta zilei: Supa de fasole rosie cu orez si coriandru
Supa de fasole rosie cu orez si coriandru din: orez brun, fasole rosie, ulei de masline, seminte de chimen, usturoi, ceapa, ardei gras, ardei iute, morcovi, sare, piper, pudra de chimen, cimbru, oregano, pasta de tomate, coriandru. Ingrediente: 1/2 cana orez brun 2 cani fasole rosie, inmuiata peste noapte 1 lingura ulei de masline […]
4 salate delicioase
Salate: Reteta zilei: Salata de curcan cu legume si cartofi copti Salata de curcan cu legume si cartofi copti din: ulei de masline, salata verde, cartof, porumb, piept de curcan, coriandru, suc de lamaie, ardie iute, rosii cherry, avocado si branza.… Read more » Salata asiatica cu spaghete Salata asiatica cu spaghete din: piept de […]
Jambon cu zahar
Jambon cu zahar din: sirop de artar, rom, arpagic, jambon, zahar de artar, mustar iute, cuisoare, chimen, coriandru, boabe de piper, unt, supa, stafide, fructe. Ingrediente: 1 cana de sirop de artar 1 paharel de rom 1 cana de arpagic 1,5 kg jambon 100 g zahar de artar 1 lingurita de mustar iute 1 lingurita […]
Tort cu capsuni si mascarpone
Tort cu capsuni si mascarpone din: capsuni, oua, zahar pudra, zahar vanilat, sare, faina, cacao, mascarpone, galbenusuri, zahar pudra, zahar vanilat, coniac, frisca. Ingrediente pentru blat: 1 kg capsuni 6-7 oua 6-7 linguri zahar pudra 1 plic zahar vanilat 1 praf sare 8 linguri faina 3 linguri cacao Ingrediente pentru crema: 350 g branza mascarpone […]
Salata cu telina si nuca
Salata cu telina si nuca din: telina apio, mere, nuca, cascaval, salata, maioneza, mustar, iaurt, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 4-5 tulpini de telina apio 2 mere 100 g nuca 150 g cascaval 1/2 salata pentru sos: 4 linguri maioneza 100 g iaurt 1 lingurita mustar 2 lingurite suc de lamaie sare Mod de […]
Pizza cu branza si legume
Pizza cu branza si legume din: faina, unt, sare, iaurt, mazare, oua, branza de vaci, telemea de vaca, unt, ardei capia, sare. Ingrediente pentru blat: 350 g faina 200 g unt sare 50 ml iaurt Ingrediente pentru compozitie: 250 g mazare 5 oua 200 g branza de vaci 200 g telemea de vaca 50 g […]
Reteta zlei: Prajitura cu cirese uscate
Prajitura cu cirese uscate din: unt, zahar, oua, bicarbonat de sodiu, cacao, faina, cirese, ciocolata alba, sare. Ingrediente: 240gr unt topit 1 1/4 cani zahar 2 oua 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2 ceasca de cacao 1 1/3 cani faina 1/2 cana cirese uscate 240 gr ciocolata alba 1 varf de cutit de sare […]
Falafel cu sos de iaurt si tahini
Falafel cu sos de iaurt si tahini din: naut, usturoi, ceapa, praf de copt, chimen, chili, coriandru, boia dulce, sare, piper, ulei, iaurt, tahini, suc de lamaie, frunze de menta. Ingrediente: 250 g naut 3 catei de usturoi 1 ceapa 1/2 lingurita de praf de copt 1 lingurita de chimen 1/2 lingurita de chili 1/2 […]
Quinoa cu legume
Quinoa cu legume din: quinoa, rosii, ceapa rosie, sare, ulei de masline, sos de soia, oregano. Ingrediente: 150 g quinoa cateva rosii negre cateva rosii cherry cateva rosii galbene 1 ceapa rosie sare pentru dressing: 2 linguri de ulei de masline 2 lingurite de sos de soia 1/2 lingurita de oregano uscat Mod de […]
Tocana simpla de vita
Tocana simpla de vita din: carne de vita, ulei, ceapa, morcovi, telina, pasta de rosii, faina, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g carne de vita 50 ml ulei pentru sos: 1 ceapa 2 morcovi 1 telina 4-5 linguri pasta de rosii 1 lingura faina sare piper patrunjel tocat Mod de preparare: Speli carnea si […]
Piept de pui cu legume sotate si sos
Piept de pui cu legume sotate si sos din: piept de pui, ulei, sare, sos de rosii, ulei, sos de soia, ceapa, usturoi, sare, piper, zeama de lamaie. Ingrediente: 2 piepti de pui dezosati si fara pielita 1 lingura ulei sare pentru sos: 1 cana sos de rosii 1 lingura ulei 1 lingurita sos de […]
Sufleu de ciuperci cu ceapa
Sufleu de ciuperci cu ceapa din: ulei, ceapa, ciuperci, sare, piper, unt, pesmet, oua, faina, lapte, nucsoara, cascaval. Ingredinete: 1 lingura ulei 1 ceapa 300 g ciuperci sare piper unt (pentru uns) pesmet (pentru tapetat) 4 oua pentru bechamel: 2 1/2 linguri unt 2 1/2 linguri faina 3/4 cana lapte incalzit sare piper nucsoara 100 […]
Iaurt dulce cu fructe
Iaurt dulce cu fructe din: caise, smantana dulce, iaurt, zahar pudra. Ingrediente: caise sau piersici feliate, din compot 170 g smantana dulce 500 g iaurt 75 g zahar pudra Mod de preparare: Scoti fructele din compot si le pui la scurs, presandu-le cu un servet de hartie. Pastrezi cateva felii de piersici sau de […]
Supa de spanac cu masline si smantana
Supa de spanac cu masline si smantana din: spanac, apa, unt, lapte, smantana, amidon, pasta de tomate, boia dulce, rondele de masline, usturoi, sare, piper alb, crutoane de paine, ulei extravirgin de masline. Ingrediente: 1 kg spanac 500 ml apa 50 g unt 1/2 pahar lapte 50 g smantana 1 lngura faina sau amidon 1 […]
Aperitiv cu peste afumat si zeama de lamaie
Aperitiv cu peste afumat si zeama de lamaie din: macrou afunat, paine, ulei, lapte, oua, unt, masline, lamaie, zeama de lamaie, gogosari acri. Ingrediente: 2 bucati de macrou afumat felii de paine ulei pentru uns tava 1 cana de lapte 3 oua 100 g unt 100 g masline fara samburi 1 lamaie zeama de la […]
Salata cu avocado si leurda
Salata cu avocado si leurda din: salata verde, leurda, ceapa verde, ridichi, morcov, avocado, seminte decojite, ulei extravirgin de masline, sare marina, otet balsamic. Ingrediente: 1/2 salata verde 1 legatura leurda 2 fire ceapa verde 1 legatura ridichi 1 morcov 1/2 avocado 50 g seminte decojite de floarea soarelui 20 ml ulei extravirgin de masline […]
Foie gras cu sos de smochine si ceapa
Foie gras cu sos de smochine si ceapa din: foie gras, sare, piper, smochine, ceapa rosie, zahar, vin rosu. Ingrediente: 500 g foie gras proaspat 10 g sare 10 g piper Ingrediente sos: 100 g de smochine proaspete 1 ceapa rosie 10 g zahar 100 ml vin rosu Mod de preparare: Se taie 4 bucati […]
Reteta zilei: Somon la gratar cu salata de castraveti
Somon la gratar cu salata de castraveti din: fileuri de somon, ulei de masline, sare, piper, castarvete, ceapa rosie, sare, smantana, maioneza, otet de vin alb, marar, usturoi. Ingrediente pentru somon: 4 fileuri de somon ulei de masline sare Piper negru, proaspat macinat Ingrediente pentru salata de castraveti: 1 castravete 1/3 cana felii de […]
Cuiburi cu ceapa si parmezan
Cuiburi cu ceapa si parmezan din: faina, parmezan, unt, smantnaa, oua, praf de copt, ceapa verde, busuioc, seminte de chimen, sare de mare, sare, piper. Ingrediente: 375 g faina 200 g parmezan 125 g unt 60 ml smantana 2 oua 1 lingurita cu praf de copt 2 fire de ceapa verde 1 lingurita cu busuioc […]
Despre sarmalele grecesti
Sarmaua greceasca este asemanatoare cu cea turceasca. Se prepara din carne tocata (vita, porc, vitel sau o combinatie a lor), naut sau orez, sare, ceapa, diferite condimente (piper, verdeturi diferite, stafide, seminte de pin, scortisoara), zeama de lamaie, amestecate si apoi rulate in frunze de varza de dimensiuni mari. Sosul traditional se prepara din ulei […]
Pizza cu rucola si prosciutto
Pizza cu rucola si prosciutto din: faina, drojdie, zahar, sare, ulei de masline, apa, oregano, mozzarella, frunze de busuioc, ketchup, prosciutto, parmezan, rucola. Ingrediente: 1/2 kg faina 1 cub (40 g) drojdie 1 lingurita zahar 1/2 lingurita sare 2 linguri ulei de masline 330 ml apa 1/2 lingurita oregano pentru umplutura: 220 g mozzarella cateva […]
Panna cota cu mango si rosii confiate cu piure de fructul pasiunii
Panna cota cu mango si rosii confiate cu piure de fructul pasiunii din: manfo, zahar, smantana, apa, foi de gelatina, rosii, fructul pasiunii. Ingrediente: 1 mango 250 g zahar 100 ml apa 500gr smantana 3 foi gelatina Ingrediente rosii confiate: 2 rosii 50 g zahar 1 fructul pasiunii 30 ml apa Mod de preparare: […]
Miel cu piure de cartofi si sos negru
Miel cu piure de cartofi si sos negru din: carne de miel, cartofi, smantana, ceapa, ciocolata. Ingrediente: 800 g carne de miel (8 coaste) 200 g cartofi dulci 50 g smantana lichida Ingrediente pentru sosul negru: 10 g ceapa alba 10 g ciocolata neagra 1 l de zeamă de la prepararea mielului Mod de […]
Cele mai ciudate şi periculoase diete de slăbit din istorie
Obsesia pentru slăbit este veche de când lumea şi dacă v-aţi gândit vreodată că numai divele timpului nostru recurg la tot felul de diete ciudate pentru a scăpa de kilograme, vă înşelaţi! În anii ’50, Maria Callas a slăbit 30 de kilograme mâncând tenii, iar Elvis Presley, 20 de ani mai târziu, a încercat să […]
Reteta zilei: Salata de paste cu legume si ciuperci
Salata de paste cu legume si ciuperci din: paste, apa, sare, mazare, mazare pastai, sparanghel, ceapa, ciuperci, salata verde, ulei de masline, sare, piper, parmezan, branza, coaja de lamaie, menta. Ingrediente: 200gr paste 4 litri apa 2 linguri sare 2 cani mazare 2 cani mazare pastai 1 cana sparanghel 1 ceapa, cuburi 240gr ciuperci […]
Salata cu andive, ridichi si ceapa verde
Salata cu andive, ridichi si ceapa verde din: salata verde, andive, ceapa verde, usturoi verde, marar, ridichi rosii, seminte de susan, broccoli, sare, piper, ulei de masline, zeama de lamaie. Ingrediente: 2 salate verzi 2 andive cate 1 legatura ceapa si usturoi verde 1 legatura marar 2 legaturi ridichi rosii 1 lingura seminte de susan zdrobite […]
Eclere cu crema de cafea
Eclere cu crema de cafea din: apa, ulei, faina, oua, sare, frisca, zahar, cafea, zahar pudra, topping caramel. Ingrediente: pentru aluat: 260 ml apa 100 ml ulei 200 g faina 5 oua 1 varf de cutit de sare pentru crema: 250 ml frisca lichida 50 g zahar 2 linguri cafea macinata fin pentru glazura: 100 […]
Chifle umplute cu pasta de spanac
Chifle umplute cu pasta de spanac din: graham, spanac, ceapa verde, unt, faina, lapte, lamaie, telemea, cascaval, sare, nucsoara. Ingrediente: 6 chifle graham 500 g spanac 2 fire ceapa verde 2 linguri unt 1 lingurita faina 250 ml lapte 1/2 lamaie 100 g telemea 100 g cascaval sare nucsoara Mod de preparare: Cureti spanacul, […]
Salata de creveti cu pomelo
Salata de creveti cu pomelo din: creveti, ceapa verde, ceapa uscata, pomelo, suc de limette, sos de soia, zahar, usturoi, ardei iute, arahide. Ingrediente: 600 g creveti cruzi, decorticati, curatati 4 cepe verzi 2 cepe uscate 1 pomelo 4 linguri suc de limette 2 linguri sos de soia 1 lingurita zahar 1 catel de usturoi […]
Frigarui de creveti
Frigarui de creveti din: creveti, sos de soia, miere, seminte de susan, ulei de masline, orez, ananas. Ingrediente: 500 g creveti 4 linguri cu sos de soia 2 linguri cu miere 100 g seminte de susan ulei de masline Ingrediente pentru garnitura: 150 g orez 1/2 cutie cu ananas o lingura cu sos de soia […]
