miercuri, 4 iunie 2014

Retete culinare gustoase # 32

Retete culinare gustoase:


Trio Saint-Jacques

18 November 2013
Trio_Saint_Jacques
Trio Siant-Jacques din: scoici, legume, fenicul, ciuperci, mazare, salam chorizo, sos de unt cu patrunjel si icre negre. Ingrediente: Scoici Saint Jasques proaspete – 3 bucati legume bunoise – cate 10…

Cocktail Eastern Sour

18 November 2013
Cocktail_Eastern_Sour
Cocktail Eastern Sour din: bourbon, fresh orange juice, fresh lime juice, orgeat syrup si angostura. Un sour deosebit, cu o imbinare chimica a ingredientelor perfecta. Pahar: old fashioned Decor: citirc…

Supa crema de porumb cu bacon

18 November 2013
Supa_crema_de_porumb_cu_bacon
Supa crema de porumb cu bacon din: ceapa, smantana, ceapa verde, unt, lapte, curry, supa de legume, porumb si bacon. Ingrediente: 1 ceapa 100 ml smantana 1 legatura ceapa verde 50…

Reteta zilei: Pui cu sos de rosii si garnitura de orez fiert

18 November 2013
Pui_cu_sos_de_rosii_si_garnitura_de_orez_fiert_07
Pui cu sos de rosii si garnitura de orez fiert din: ceapa, ceapa rosie, apa, unt, turmeric, condimente, rosii, sos de rosii, usturoi, pulpe de pui, orez fiert.   Ingrediente:…

Budinca cu paine si ciuperci

18 November 2013
Budinca_cu_paine_si_ciuperci
Budinca cu paine si ciuperci din: ulei, ciuperci, usturoi, oua, smantana, lapte, cascaval, sare, piper si o franzela. Ingrediente: 3 linguri ulei 8-10 ciuperci 4 caei de usturoi 7 oua mari…

File de somon în crustă de ciuperci

18 November 2013
File_de_somon_în_crusta_de_ciuperci
File de somon în crustă de ciuperci din: file de somon, ciuperci, paine, smantana, albus, ulei de masline, patrunjel, marar, seminte de susan, sare si piper. Ingrediente: 500 g file de…

Crema de spanac

18 November 2013
Crema_de_spanac
Crema de spanac din: spanac, iaurt, seminte de dovleac, usturoi, marar, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g spanac congelat 250 ml iaurt 2 linguri seminte decojite de dovleac 2 catei…

Foitaj umplut cu ciuperci

18 November 2013
Foitaj_umplut_cu_ciuperci
Foitaj umplut cu ciuperci din: galbenusuri, bureti, arpagic, usturoi, ulei de floarea soarelui, vin, smantana, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 2 galbenusuri 400 g bureti 2 bucati arpagic 2 catei de…

Pulpe de pui cu legume

18 November 2013
Pulpe_de_pui_cu_legume
Pulpe de pui cu legume din: pulpe de pui, sare, pudra de curry, ceapa, usturoi, ghimbir, morcovi, unt, ciuperci, mazare, ceapa verde si lapte de cocos. Ingrediente: 4 pulpe de pui…

Tocăniţă de ciuperci cu găluşte în sos de vin

18 November 2013
Tocanita_de_ciuperci_cu_galuste_în_sos_de_vin
Tocăniţă de ciuperci cu găluşte în sos de vin din: galuste de paine, sare, amestec de ciuperci, ceapa, usturoi, unt, vin, supa, smantana, crema de branza, patrunjel si piper. Ingrediente: 12…

Reteta zilei: Noodles cu legume si alune

18 November 2013
Noodles_cu_legume_si_alune_05
Noodles cu legume si alune din: noodles, usturoi, ceapa, varza, muguri de fasole, ceapa verde, arahide, ulei, limeta, corinadru, pasta de tamarind, apa, sos de soia, sos sriracha, zahar brun.…

Cocktail de banane cu lamaie

18 November 2013
Cocktail_de_banane_cu_lamaie
Cocktail de babane cu lamaie din: banana, zeama de lamaie, siropd e zahar, apa mienrala, lamaita si cirese. Ingrediente: 1/2 de banana zeama de la un sfert de lamaie 2 cl…

Broccoli cu somon

18 November 2013
Broccoli_cu_somon
O reteta savuroasa de Broccoli cu somon din: cartofi, broccoli, somon afumat, branza de vaca, lapte, branza de oaie, sare si piper. Ingrediente: 750 g cartofi 250 g broccoli 200…

Retete savuroase: Şniţel vănătoresc

18 November 2013
Snitel_vanatoresc
Şniţel vănătoresc din: manatarci, ceapa, ciuperci, snitele de porc, sare, piper, faina, unt, vin si smantana. Ingrediente: 10 manatarci uscate 2 cepe mici 400 g ciuperci champignon 8 snitele de porc…

Peste cu hrean si mere

18 November 2013
Peste_cu_hrean_si_mere
Peste cu hrean si mere din: fileuri de peste, hrean, mere, otet, ceapa, praz, sare, piper, frunze de dafin, lamaie si ulei. Ingrediente: 8 fileuri de peste 1 bucata hrean 2…

Tarta gustoasa cu ciuperci

18 November 2013
Tarta_gustoasa_cu_ciuperci
Tarta gustoasa cu ciuperci din: cartofi, ciuperci, praz, telemea de oaie, oua, smantana, ulei, sare si piper. Ingrediente: 3 cartofi 200 g ciuperci 1 fir de praz 150 g branza telemea…

File de cod cu piure de morcovi

18 November 2013
Peste_6
File de cod cu piure de morcovi din: file de cod, ulei de masline, cimbru, ardei iute, ceapa, dovlecel, busuioc, lamaie, sare, piper, morcovi, smantana, unt, lapte si zahar. Ingrediente: 2…

Ardei şi roşii umplute cu pastă de brânză

18 November 2013
Retete_6
Ardei şi roşii umplute cu pastă de brânză din: ardei, rosii, branza, unt, maioneza, marar, ceapa verde si sare. Ingrediente: ardei uniformi si rosii de aceeasi marime pentru pasta de branza:…

Pui în sos de muştar

18 November 2013
Pui_în_sos_de_mustar
Pui în sos de muştar din: ciocanele, ulei, ceapa, vin alb, sare, otet de vin, apa, piper alb, galbenusuri, unt, zeama de lamaie, mustar iute de dijon, sare si piper. Ingrediente:…

Reteta zilei: Sote de legume si orez cu aroma de nuca de cocos

18 November 2013
Sote_de_legume_si_orez_cu_aroma_de_nuca_de_cocos_04
Sote de legume si orez cu aroma de nuca de cocos din: orez, lapte de nuca de cocs, corinadru, limeta, ulei de masline, ciuperci, dovlecei, ardei gras, usturoi, ghimbir, boabe…

Sfaturi pentru prepararea SOSURILOR

18 November 2013
Sosuri
Sosul Bechamel este unul dintre cele cinci so­suri de baza ale gastronomiei. Acesta are la bază folosirea a trei elemente făină, unt şi lap­te. Sosul trebuie să fiarbă bine pentru a…

Prajitura cu crema de vanilie

18 November 2013
Prajitura_cu_crema_de_vanilie
Prajitura cu crema de vanilie din: albusuri, zahar, zahar vanilat, faina, fulgi de nuca de cocos, sare, galbenusuri, zahar, lapte, unt, smantana si fructe uscate. Ingrediente: 4 albusuri 150 g zahar…

Ruladă de orez cu ficat

18 November 2013
Retete_5
Ruladă de orez cu ficat din: orez, ficat de porc, paine, pesmet, oua, untura de porc, patrunjel, usturoi, sare, boia dulce si piper. Ingrediente: 250 g orez 500 g ficat de…

Ciorbă savuroasa de peşte

18 November 2013
Ciorba_savuroasa_de_peste
Ciorbă savuroasa de peşte din: ceapa, ardei grasi, leustean, orez, cartofi, ardei iue, otet, sare si peste. Ingrediente: 3 cepe portivite 2 ardei grasi 1 mana buna de leustean sau telina…

Tarta cu ciuperci – numai bun pentru vegetarieni

18 November 2013
Tarta_cu_ciuperci
Tarta cu ciuperci  din: cartofi, drojdie, faina, oua, unt, sare, nucsoara, manatarci, praz, ceapa, chimpignon, piper, crema de branza, lapte si patrunjel. Ingrediente:  200 g cartofi 1/2 cubulet de drojdie (21…

Reteta zilei: Tarta cu frisca si capsuni

17 November 2013
Tarta_cu_frisca_si_capsuni_08
Tarta cu frisca si capsuni din: nuci, pudra de cacao, miere, sare, lapte de cocos, capsuni.   Ingrediente aluat: 3 cani nuci ½ cesti pudra de cacao ½ ceasca de…

Cascaval pane cu crochete

17 November 2013
Cascaval_pane_cu_crochete
Cascaval pane cu crochete din: cascaval, oua, lapte, faina, pesmet, sare, piper, ulei, cartofi, galbenusuri si pesmet. Ingrediente: pentru cascaval: 250 g cascaval 2 oua 3-4 linguri lapte 1 lingura jumatate…

Rondele de ceapă pane

17 November 2013
Retete_1
Rondele de ceapă pane pane din: ceapa, oua, faina, pesemt, apa minerala, sare si ulei. Ingrediente: 3 cepe mari 3 oua faina pesmet apa minerala sare ulei   Mod de preparare:…

Tort cu crema de mar

17 November 2013
Tort_cu_crema_de_mar
Tort cu crema de mar din: faina, zahar pudra, unt, oua, praf de copt, stafide, rom, fructe confiate, mere acrisoare, zeama de lamaie, amidon, suc de mar, zahar, zahar vanilat si…

Retete culinare: Conopida umpluta

17 November 2013
Conopida_umpluta
Conopida umpluta din: conopida, carne de pui sau de vita, ceapa, sare, piper, mozzarella si folie de aluminiu. Ingrediente:  1 conopida medie 200 g carne de pui sau de vita tocata…

Iahnie cu bacon

17 November 2013
Iahnie_cu_bacon
Iahnie cu bacon din: fasole alba, bacon afumat, ceapa, ulei, usturoi, pasta de tomate, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 300 g fasole alba boabe 250 g bacon afumat 1 ceapa potrivita…

File de peste impletit

17 November 2013
File_de_peste_impletit
FIle de peste impletit din: file de peste, sare, piper, ceapa, unt, portocala, marar, vin, fond de peste si morcovi. Ingrediente: 4 bucati file de pete, fara pielita(pastrav, coregon, salau sau…

Ciuperci marinate pentru iarna

17 November 2013
Ciuperci_marinate_pentru_iarna
Ciuperci marinate pentru iarna din: ciuperci de padure, otet din vin alb, sare, boabe de piper, boabe de ienibahar, foi de dafin, marar si lamaie.

Reteta zilei: Suc din fructe de mango

17 November 2013
Suc_din_fructe_de_mango_5
O reteta savuroasa de Suc din fructe de mango din: mango, apa, zahar, praf de chili, sare, ulei de nuca de cocos, seminte de mustar si frunze de curry.  …

Retete savuroase: Prăjitură cu stafide

17 November 2013
Prajitura_cu_stafide
O reteta delicioasa de prajitura cu: stafide, faina, sare, zahar,unt, drojdie, lapte, miere, scortisoara. Ingrediente: 500 g făină 1 praf de sare 50 g zahăr 75 g unt 1 cubuleţ…

Barbun in sos picant

17 November 2013
Barbun_in_sos_picant
O reteta delicioasa de barbun cu:frunze de dafin, usturoi, otet, amidon, ulei de masline, oregano, sare, piper. Ingrediente: un kilogram barbun 2 frunze de dafin 2 căţei de usturoi 125…

Omletă cu paste presărată cu ciuperci

17 November 2013
Omleta_cu_paste_presarata_cu_ciuperci
Omletă cu paste presărată cu ciuperci din: taitei, sare, ciuperci, ceapa verde, usturoi, oua, smantana, patrunjel, parmezan, piper si ulei de masline. Ingrediente: 200 g taitei lati sarea 200 g ciuperci…

Retete gustoase: Saganaki

17 November 2013
Saganaki
O reteta delicioasa de saganaki cu: branza feta, ceapa, rosii, arde gras, ardei iute, masline negre, ulei de masline, sare, piper, rozmarin. Ingrediente: o felie de brânză feta mai groasă…

Prăjitură cu zmeură si frisca

17 November 2013
Prajitura_cu_zmeura
O reteta delicioasa de prajitura cu: unt, zahar, oua, sare, lamaie, faina, amidon, praf de copt, gelatina, zmeura, branza dulce, iaurt, zahar vanilat, lichior de zmeura, frisca. Ingrediente aluat: 200…

Macaroane cu carne tocată la cuptor

17 November 2013
Macaroane_cu_carne
O reteta delicioasa de macaroane cu: carne de vita, rosii, ceapa, parmezan, faina, lapte, unt, ulei de masline, vin alb sec, sare, piper, oregano. Ingrediente: un pachet macaroane un kilogram…

Reteta zilei: Cartofi cu morcovi si pulpe de pui la cuptor

17 November 2013
Cartofi_cu_morcovi_si_pulpe_de_pui_la_cuptor_09
O reteta simpla si gustoasa de Cartofi cu morcovi si pulpe de pui la cuptor din: cartofi, morcovi, sare, piper si pulpe de pui. Ingrediente: 4-5 cartofi 2 morcovi Sare…

Creveţi cu roşii cherry şi vin alb

17 November 2013
Creveti_cu_rosii_cherry_si_vin_alb
O reteta delicioasa de creveti cu: ulei de masline, ceapa, ceapa verde, usturoi, vin alb, rosii cherry, ciuperci, patrunjel, sare, piper, orez, suc de rosii. Ingrediente: 100 ml ulei de…

Deserturi savuroase: Prăjitură cu vişine

17 November 2013
Prajitura_cu_visine
O reteta delicioasa de prajitura cu: visine, faina, unt, zahar, zahar vanilat, sare, oua, amidon, praf de copt, lichior de oua, frisca, intaritor frisca. Ingrediente: 750 g vişine (bor­can) 450…

Retete culinare: Tocanita elvetiana

17 November 2013
Tocanita_elvetiana
O reteta delicioasa de tocanita elvetiana cu: snitel de porc, ceapa, ciuperci, ulei, sare, piper, vin sec, smantana, patrunjel. Ingrediente: 600 g şniţel de porc şi viţel 2 cepe mici…

Pui cu orez

17 November 2013
Pui_cu_orez
O reteta delicioasa de pui cu: orez, supa, carne de pui, sare, piper, ardei gras, rosii, mazare, boia de ardei, piper. Ingrediente: 250g orez 600 ml supă 4 pulpe de…

Paste cu şuncă

17 November 2013
Paste_cu_sunca
O reteta delicioasa de paste cu: sare, prosciutto, arpagic, rosii cherry, ulei de masline, sos pesto, piper, parmezan. Ingrediente: 350 g paste (penne) sare 150 g prosciutto 4 cepe mici…

Retete savuroase: Chiftelute aromate

17 November 2013
Chiftelute_aromate
O reteta delicioasa de chiftelute aromate din: ceapa, dovlecel, carne tocata, branza dulce, pesmet, sare, piper, ulei, ardei galbe, anghinare, usturoi, cimbru, rozmarin, fruct stea. Ingrediente: 1 ceapă 1 dovlecel…

Pâine în straie de sărbătoare

17 November 2013
Pâine_în_straie_de_sarbatoare
Pâine în straie de sărbătoare din: oua, faina, zahar, sare, drojdie, unt, lapte, ulei si ou. Ingrediente: 4 oua un kg faina 4 linguri zahar o lingurita sare 50 g drojdie…

Clatite cu ficatei de pui si ceapa

17 November 2013
Clatite_cu_ficatei_de_pui_si_ceapa
Clatite cu ficatei de pui si ceapa din: clatite, ficatei de pui, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: aluat de clatite 250 g ficatei de pui 1 ceapa 2 catei…

Cupe de ciocolată cu magiun

17 November 2013
Cupe_de_ciocolata_cu_magiun
Cupe de ciocolată cu magiun din: ciocolata neagra, frisca, esenta de rom, portocale, pepene rosu, magiun de prune, migdale, scortisoara, boia iute, ulei. Ingrediente: 500 g ciocolata neagra 300 g…

Chiftele de mazare cu susan

17 November 2013
Chiftele_de_mazare_cu_susan
Chiftele de mazare cu susan din: mazare, oua, faina, seminte de susan, ulei, sare, piper. Ingrediente: o conserva mare mazare 2 oua o lingura fiana 100 g seminte de susan…

Salata de linte cu dovlecei

17 November 2013
Salata_de_linte_cu_dovlecei
Salata de linte cu dovlecei din: linte, dovlecei, miez de floarea soarelui, seminte de susan, seminte de in, cimbru, otet balsamic, ulei de masline, spanac, leurda, menta verde, busuioc verde,…

Reteta zilei: Taitei de orez cu sos picant de rosii

17 November 2013
Taitei_de_orez_cu_sos_picant_de_rosii_10
Taitei de orez cu sos picant de rosii din: sos de rosii, usturoi, ceapa, fulgi de ardei rosu, apa, piper, patrunjel, busuioc, oregano, sos worcestershire, otet, sare, parmezan, ulei de…

Zargan cu legume

17 November 2013
Zargan_cu_legume
Zargan cu legume din: zargani, cuscus, morcovi baby, ulei de masline, ulei de nuci, ceapa alba, sos de soia, dafin, rosii uscate, oregano, lamaie, fulgi de ardei dulce, sare, piper.…

Prajitura cu portocale si sos de zmeura

17 November 2013
Prajitura_cu_portocale_si_sos_de_zmeura
Prajitura cu portocale si sos de zmeura din: oua, faina, zahar tos, portocale, praf de copt, sare, zahar vanilinat, cacao, esenta de rom, caise confiate, gem de mure, frisca, sos…

Pui cu sos alb si orez

17 November 2013
Pui_cu_sos_alb_si_orez
Pui cu sos alb si orez din: piepturi de pui, praz, lapte de cocos, ghimbir, orez, ardei capia, morcovi, ceapa, amidon alimentar, cimbru, semine de mac, ulei de masline, sare,…

Chiftele de peşte cu morcovi

17 November 2013
Chiftele_de_peste_cu_morcovi
Chiftele de peşte cu morcovi din: fileuri de peste, oua, ceapa, pesmet, morcovi baby, ridichi rosii, castarveti verzi, iaurt, usturoi, menta verde, paine, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 500 g…

Briose cu masline si cascaval

17 November 2013
Briose_cu_masline_si_cascaval
Briose cu masline si cascaval din: faina, lapte, masline, cascaval, ulei, praf de copt, oua, sare. Ingrediente: 300 g faina 200 ml lapte 100 g masline negre fara samburi 100 …

Reteta zilei: Prajitura cu nuca de cocos si mousse de ciocolata

16 November 2013
Prajitura_cu_nuca_de_cocos_si_mousse_de_ciocolata_08
Prajitura cu nuca de cocos si mousse de ciocolata din: nuca de cocos, miere, ulei de nuca de cocos, sare, avocado, cacao, vanilie, lapte de cocos, sirop de artar.  …

Crap cu sos de smantana

16 November 2013
Crap_cu_sos_de_smantana
Crap cu sos de smantana din: crap, ulei, smantana, mustar, unt, sare, piper, marar, lamaie. Ingrediente: un crap de 1,5 kg ulei pentru sos: 400 ml smantana o lingura mustar…

Tocanita de pui cu linte

16 November 2013
Tocanita_de_pui_cu_linte
Tocanita de pui cu linte din: piept de pui, linte, ceapa, ardei gras, bulion, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 piept de pui plus maruntaiele o conserva mare de linte o ceapa…

Orez cu ciuperci si surimi

16 November 2013
Orez_cu_ciuperci_si_surimi
Orez cu ciuperci si surimi din: orez, surimi, ciuperci, ceapa, unt, curry, sare. Ingrediente: 150 g orez cu bob rotund 4 batoane surimi 5 ciuperci proaspete o ceapa 50 g…

Cornuri cu telemea si sunca

16 November 2013
Cornuri_cu_telemea_si_sunca
Cornuri cu telemea si sunca din: aluat foitaj, ou, telemea, nuci, sunca. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 1 ou 300 g telemea 200 g nuci 250 g sunca feliata (optional)…

Ciorba de peste cu zeama de lamaie

16 November 2013
Ciorba_de_peste_cu_zeama_de_lamaie
Ciorba de peste cu zeama de lamaie din: carne de peste, morcov, ceapa, masline, castarveti murati, lamaie, foi de dafin, sare, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de peste (crap sau…

Cannelloni cu spanac şi sos

16 November 2013
Cannelloni_cu_spanac_si_sos
Cannelloni cu spanac şi sos din: foi de lasagna, spanac, ricotta, parmezan, usturoi verde, ceapa verde, suc de rosii, porumb, cimbru, patrunjel, ulei, sare, piper, mozzarella, nucsoara. Ingrediente: 24 foi…

Clatite cu sunca si smantana

16 November 2013
Clatite_cu_sunca_si_smantana
Clatite cu sunca din: faina, oua, lapte dulce, mozzarella, ardei iute, ardei gras, ceapa rosie, usturoi, sunca, frunze de capere murate, marar, sare, piper, ulei,

Cornuri cu susan si mac

16 November 2013
Cornuri_cu_susan_si_mac
Cornuri cu susan si mac din: faina, lapte, ou, drojdie, zahar, cascaval, sare, susan, sare de mare, mac. Ingrediente: 500 g faina 100-150 ml lapte 1 ou 1 cub drojdie…

Tarta cu ardei, usturoi si cascaval

16 November 2013
Tarta_cu_ardei_usturoi_si_cascaval
Tarta cu ardei, usturoi si cascaval din: apa, faina, unt, sare, ardei grasi, usturoi, cascaval, oua, lapte, busuioc, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 2-3 lingurite apa rece 200 g faina…

Omleta cu castraveti si surimi

16 November 2013
Omleta_cu_castraveti_si_surimi
Omleta cu castraveti si surimi din: oua, batoane de surimi, creveti, castravete, ulei, unt, sare, piper. Ingrediente: 8 oua 8 batoane surimi 4 creveti congelati un castravete 100 ml ulei…

Reteta zilei: Mancare de porc cu tofu si sos

16 November 2013
Mancare_de_porc_cu_tofu_si_sos_06
Mancare de porc cu tofu si sos din: tofu, carne de porc, ceapa verde, usturoi, ghimbir, orez fiert, sos fasole, otet, sos de soia, apa, pasta de usturoi, amidon, sare,…

Carnati de casa cu usturoi si cimbru

16 November 2013
Carnati_de_casa_cu_usturoi_si_cimbru
Carnati de casa cu usturoi si cimbru din: carne de porc, intestine subtiri de porc, usturoi, sare, piper macinat, cimbru, boia de ardei iute. Ingrediente: 5 kg carne de porc…

Tort cu crema de vanilie si nuci

16 November 2013
Tort_cu_crema_de_vanilie_si_nuci
Tort cu crema de vanilie si nuci in: unt, oua, zahar pudra, sare, faina, alune macinate, praf de copt, lapte, budinca de vanilie, frisca, branza de vaci. Ingrediente: blat: 150…

Cotlet de porc in sos picant cu garnitura

16 November 2013
Cotlet_de_porc_in_sos_picant_cu_garnitura
Cotlet de porc in sos picant cu garnitura din: cotlet de porc, pasta de ardei capia, ardei iute, ulei, sare, piper, zahar, boia, cimbru, rozmarin, cartofi, castraveciori murati, cimbru. Ingrediente:…

Ciorba de perisoare cu orez

16 November 2013
Ciorba_de_perisoare_cu_orez
Ciorba de perisoare cu orez din: apa, bors, ceapa, morcovi, ardei gras, pastarnac, telina, rosie, patrunjel, marar, orez, ulei, oua, carne tocata, sare, piper. Ingrediente: 2 l apa 1 l…

Rinichi cu sos de smântână si mix de legume sotate

16 November 2013
Rinichi_cu_sos_de_smântâna_si_mix_de_legume_sotate
Rinichi cu sos de smântână si mix de legume sotate din: rinichi de vitel, ulei, lapte, ceapa, castraveciori muati, rosii, unt, smantana, sare, piper, boia, marar, patrunjel. Ingrediente: 500-600 g…

Prajitura cu ciocolata si miez de nuca

16 November 2013
Prajitura_cu_ciocolata_si_miez_de_nuca
Prajitura cu ciocolata si miez de nuca din: merisoare uscate, rom, miez de nuca, unt, zahar, zahar vanilat, oua, faina, praf de copt, cacao, ciocolata, scortisoara, ciocolata cu lapte, miez…

Reteta zilei: Galuste umplute cu branza, cascaval, nuci, ceapa verde si ardei iute

16 November 2013
Galuste_umplute_cu_branza_cascaval_nuci_ceapa_verde_si_ardei_iute_19_1
Galuste umplute cu branza, cascaval, nuci, ceapa verde si ardei iute din: foi pentru placinta, cascaval, branza, ardei iute, ceapa verde, nuci, zahar brun, ulei de canola.   Ingrediente: 1…

Clatite cu branza telemea si cascaval

16 November 2013
Clatite_cu_branza_telemea_si_cascaval
Clatite cu branza telemea si cascaval din: aluat de clatite, branza telemea, unt, ou, cascaval, smantana, marar, patrunjel, sare. Ingrediente: aluat clasic de clatite 1 cutie branza telemea/branzica de casa…

Salata cu fasole si surimi

16 November 2013
Salata_cu_fasole_si_surimi
Salata cu fasole si surimi din: fasole pastai, surimi, ceapa verde, ardei gras, boabe de fasole, marar, suc de lamaie, ulei, sare. Ingrediente: o cutie mica fasole pastai 5 batoane…

Minitarte cu ciuperci

16 November 2013
Minitarte_cu_ciuperci
Minitarte cu ciuperci din: faina, ou, sare, piper, unt, lapte, unt, praz, sare, ciuperci, cimbru, smantana, cascaval. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 1 ou 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita…

Tarta cu alune de padure

16 November 2013
Tarta_cu_alune_de_padure
Tarta cu alune de padure din: unt, zahar, faina, ou, sare, suc de lamaie, smantana, alune de padure. Ingrediente: 300 g unt 450 g zahar 150 g faina 1 ou…

Somon cu orez roşu

16 November 2013
Somon_cu_orez_rosu
Somon cu orez roşu din: somon, orez rosu, limete, miez de nuca, ceapa alba, ceapa rosie, otet de mere, smantana, gulii, zahar pudra, unt, patrunjel, ulei de masline, sare, piper.…

Pate de ficat cu rozmarin

16 November 2013
Pate_de_ficat_cu_rozmarin
Pate de ficat cu rozmarin din: ficat de vitel, unt, ulei, ceapa, castravete in otet, sare, piper, cimbru, masline, rozmarin. Ingrediente: 1 kg ficat de vitel 1 pachet (200 g)…

Ciuperci cu linte şi mămăligă

16 November 2013
Ciuperci_cu_linte_si_mamaliga
Ciuperci cu linte şi mămăligă din: ciuperci, linte, praz, malai, apa, usturoi, pasta de tomate, rosii, ardei gras, ceapa, ulei de floarea soarelui, sare, piper, cimbru, spanac. Ingrediente: 600 g…

Taitei cu sunca si varza

16 November 2013
Taitei_cu_sunca_si_varza
Taitei cu sunca si varza din: taitei, sare, varza alba, ceapa, unt, zahar, otet, sunca de praga, piper, chimen, coriandru, smantana, amidon, lapte, nucsoara, piper de cayenne, emmentaler. Ingrediente: 250…

Reteta zilei: Orez cu conopida si ceapa

16 November 2013
Orez_cu_conopida_si_ceapa_05
Orez cu conopida si ceapa din: supa de pui, apa, ulei de masline, ceapa, conopida, orez, vin alb, verdeata, parmezan, maghiran, sare, piper.   Ingrediente: 4 cesti supa de pui…

Tarte cu sos de roşii

16 November 2013
Tarte_cu_sos_de_rosii
Tarte cu sos de roşii din: dovlecei, vanata, morcovi, ceapa verde, ardei capia, oua, faina, unt, iaurt, parmezan, praf de copt, busuioc, sare, piper, sos de rosii picant. Ingrediente: un…

Plăcintă cu pere şi căpşune

16 November 2013
Placinta_cu_pere_si_capsune
Plăcintă cu pere şi căpşune din: faina, unt, apa, ou, pere, capsune, scortisoara, sare, miere, zahar tos, lamaie, pesmet, cacao, frisca, sos de menta. Ingrediente: 200g faina 130 g unt…

Sufleu cu sunca, ricotta si parmezan

16 November 2013
Sufleu_cu_sunca_ricotta_si_parmezan
Sufleu cu sunca, ricotta si parmezan din: faina, sare, oua, ulei de masline, sunca afumata, ricotta, parmezan, galbenus, piper, albus, ceapa, rosii decojite, amestec de ierburi, otet, patrunjel. Ingrediente: 250…

Crema catalana cu fructe

16 November 2013
Crema_catalana_cu_fructe
Crema catalana cu fructe din: smantana, galbenusuri, zahar, extract de vanilie, pudra de scortisoara, coaja de portocala, vin dulce. Ingrediente: 500 ml smantana 4 galbenusuri 50 g zahar o lingurita…

Cuşcuş cu pătrunjel şi cârnaţi

16 November 2013
Cuscus_cu_patrunjel_si_cârnati
Cuşcuş cu pătrunjel şi cârnaţi din: cuscus, carnati albi, patrunjel, ceapa, usturoi, rosii cherry, ulei de masline, rosii uscate, busuioc, menta, sare, piper. Ingrediente: 200 g cuscus semipreparat 600 g…

Reteta zilei: Prajiturele de unt de arahide cu glazura de crema de ciocolata

15 November 2013
Prajiturele_de_unt_de_arahide_cu_glazura_de_crema_de_ciocolata_05
Prajiturele de unt de arahide cu glazura de crema de ciocolata din: unt de arahide, zahar de nuca de cocos, ou, crema de ciocolata. Ingrediente: 1 ceasca unt de arahide…

Sardine cu piure şi sos de roşii

15 November 2013
Sardine_cu_piure_si_sos_de_rosii
Sardine cu piure şi sos de roşii din: sardine afumate, rosii cherry, miere, zahar tos, rosii uscate, telina, unt, smantana, scortisoara, usturoi, lamaie, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 500 g…

Gogoşele cu frişcă şi ananas

15 November 2013
Gogosele_cu_frisca_si_ananas
Gogoşele cu frişcă şi ananas din: faina, lapte dulce, drojdie, oua, zahar vanilinat, unt, sare, zahar tos, budinca de vnailie, ananas, scortisoara, ulei, frisca. Ingrediente: 500 g faina 200 ml…

Lasagna de legume cu dovleac

15 November 2013
Lasagna_de_legume_cu_dovleac
Lasagna de legume cu dovleac din: dovleac, sare, spanac, usturoi, rozmarin, ulei de masline, piper, sos bechamel, nucsoara, foi de lasagna, parmezan. Ingrediente: 800 g dovleac sare 600 g spanac…

Pizza cu carne de pui şi gălbiori

15 November 2013
Pizza_cu_carne_de_pui_si_galbiori
Pizza cu carne de pui şi gălbiori din: faina, drojdie, apa, ulei de masline, zahar tos, pasta de tomate, pasta de ardei dulce, galbiori, piept de pui, usturoi, oregano, sare,…

Ciuperci cu cartofi la cuptor

15 November 2013
Ciuperci_cu_cartofi_la_cuptor
Ciuperci cu cartofi la cuptor din: ciuperci, ceapa rosie, ardei capia, ardei gras, ardei iute, cartofi, pasta de tomate, rosii, boia dulce, ulei de floarea soarelui, sare, piper, cimbru, usturoi,…

Sufleu cu carne de vita

15 November 2013
Sufleu_cu_carne_de_vita
Sufleu cu carne de vita din: ceapa, carne de vita tocata, unt, rosii, otet balsamic, oregano, sare, piper, zahar, boia, paste, dovleac, faina, supa, lapte, cascaval, galbenus. Ingrediente: 2 cepe…

Plăcintă cu brânză şi fructe de pădure

15 November 2013
Placinta_cu_brânza_si_fructe_de_padure
Plăcintă cu brânză şi fructe de pădure din: foitaj, crema de branza, oua, gris, extract de vanilie, fructe de padure, coaja de lamaie, zahar. Ingrediente: o

Vitel cu legume si piure de rosii

15 November 2013
Vitel_cu_legume_si_piure_de_rosii
Vitel cu legume si piure de rosii din: carne macra de vitel, stevie, cartofi, morcovi, ardei, praz, usturoi, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 500 g carne macră de viţel 3 legaturi ştevie…

Cârnaţi cu piure de cartofi

15 November 2013
Cârnati_cu_piure_de_cartofi
Cârnaţi cu piure de cartofi din: cartofi, mazare, carnati, telina, praz, pasta de ardei capia, ceapa, rosii, smantana, unt, ulei de floarea soarelui, sare, piper, patrunjel, castraveti murati, usturoi. Ingrediente:…

Reteta zilei: Pui si cartofi la cuptor cu sos de coriandru

15 November 2013
Pui_si_cartofi_la_cuptor_cu_sos_de_coriandru_08
Pui si cartofi la cuptor cu sos de coriandru din: pui, cartofi, ardei iute, boia de ardei, usturoi, sare, coriandru, otet, ulei de masline, piper, iaurt, piper, suc de lamaie.…

Tarte cu praz

15 November 2013
Tarte_cu_praz
Tarte cu praz din: faina, sare, ou, unt, apa rece, unt, praz, zahar, sare, piper, cascaval, oua. Ingrediente: pentru aluat: 150 g faina 1 praf de sare 1 ou 100…

Ciorba de crap cu legume si ardei iute

15 November 2013
Ciorba_de_crap_cu_legume_si_ardei_iute
Ciorba de crap cu legume si ardei iute din: crap, ceapa, morcovi, radacina de pastarnac, telina, ardei grasi, orez, bors, ulei de floarea soarelui, ceapa verde, oua, sare, piper, patrunjel,…

Desert cu mere si sos de lamaie

15 November 2013
Desert_cu_mere_si_sos_de_lamaie
Desert cu mere si sos de lamaie din: mere, ananas, morcovi, stafide, miez de nuca, miere, scortisoara, nuca de cocos, menta, lamaie, portocala, ciocolata, frisca, sos de lamaie. Ingrediente: 4…

Covrigei cu coacăze

15 November 2013
Covrigei_cu_coacaze
Covrigei cu coacăze din: unt, zahar tos, zahar vanilinat, ou, faina, nuca de cocos, lamaie, portocala, ciocolata neagra, frisca, sare, coacaze negre. Ingrediente: 150 g unt 100 g zahar tos…

Paste cu ton si fileuri de ansoa

15 November 2013
Paste_cu_ton_si_fileuri_de_ansoa
Paste cu ton si fileuri de ansoa din: paste, ton in ulei, rosii cherry, rosii uscate, capere, spanac baby, ceapa, masline, cimbru, iaurt, usturoi, sare, piper, ulei, ansoa. Ingrediente: 400…

Clatite cu dulceata de capsune

15 November 2013
Clatite_cu_dulceata_de_capsune
Clatite cu dulceata de capsune din: oua, lapte, faina, unt, sare, ulei. Ingrediente: 2 oua 1 cana cu lapte (250 ml) 3-4 linguri cu faina 1 cub de unt topit…

Reteta zilei: Omleta cu branza si chili

15 November 2013
Omleta_cu_branza_si_chili_12
Omleta cu branza si chili din: lapte, unt, mozzarella, ardei iute, piper, chili, branza cheddar, smantana, rosii,, ceapa rosie, limeta. Ingrediente : 2 oua 1 1/2 linguri de lapte 1…

Placinta de cartofi cu menta si branza

15 November 2013
Placinta_de_cartofi_cu_menta_si_branza
Placinta de cartofi cu menta si branza din: cartofi, oua, branza, menta, sare, piper, unt. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 oua mari 150 g branza 2 lingurite menta uscata sare…

Ciorba cu carne de curcan

15 November 2013
Ciorba_cu_carne_de_curcan
Ciorba cu carne de curcan din: carne de curcan, mazare, ciuperci, ardei gras, ceapa, morcovi, usturoi, telina, rosii, busuioc, frunza de dafin, ulei, sare, piper, iaurt, crutoane. Ingrediente: 700 g…

Minitarte cu rosii si branza

15 November 2013
Minitarte_cu_rosii_si_branza
Minitarte cu rosii si branza din: faina, unt, sare, ou, apa rece, branza telemea, rosii, sare, piper, ulei, cascaval. Ingrediente: pentru aluat: 375 g faina 135 g unt 1/2 lingurita…

Blinii cu cremă de brânză

15 November 2013
Blinii_cu_crema_de_brânza
Blinii cu cremă de brânză din: ou, iaurt, faina, malai, branza de vaci, smantana, rosii cherry, seminte de dovleac, spanac, pra de copt, ardei gras, sare, piper, ulei, cimbru, sos…

Mere la cuptor cu miez de nuca

15 November 2013
Mere_la_cuptor_cu_miez_de_nuca
Mere la cuptor cu miez de nuca din: mere, oua, lapte semidegresat, suc de lamaie, indulcitor, tuica, unt, miez de nuca. Ingrediente: 600 g mere 5 oua 300 ml lapte…

Chiftelute de ton

15 November 2013
Chiftelute_de_ton
Chiftelute de ton din: ton, pesmet, ceapa, mustar, ou, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: o conserva mare de ton in suc propriu 10 g pesmet o ceapa 2 linguri mustar…

Ciorba cu broccoli si ardei iute

15 November 2013
Ciorba_cu_broccoli_si_ardei_iute
Ciorba cu broccoli si ardei iute din: morcovi, cartofi, mazare, telina, ardei gras, dovlecel, broccoli, rosii, bors, ceapa verde, ulei, sare, piper, frunze de telina, iaurt, smantana, ardei iute. Ingrediente:…

Iepure cu fasole şi sos

15 November 2013
Iepure_cu_fasole_si_sos
Iepure cu fasole şi sos din: carne de iepure, ulei, ulei de nuci, fasole verde, ceapa verde, usturoi, miez de nuca, stafide, vin alb, smantana, sare, piper, marar, ardei iute,…

Biscuiti garnisiti cu miere

15 November 2013
Biscuiti_garnisiti_cu_miere
Biscuiti garnisiti cu miere din: unt, zahar, zahar vanilat, faina, oua, praf de copt, bicarbonat de sodiu, esenta de vanilie. Ingrediente: 1 pachet de unt (250 g) 1 cana cu…

Reteta zilei: Porchetta

15 November 2013
Porchetta_11
Porchetta din: pulpa de porc, sare, condimente, boia de ardei, fulgi de ardei rosu, piper, usturoi, ulei de masline.   Ingrediente: 1 bucata pulpa de porc sare 1 ½ lingurita…

Sardine cu usturoi si sos de rosii

15 November 2013
Sardine_cu_usturoi_si_sos_de_rosii
Sardine cu usturoi si sos de rosii din: sardine, rosii, suc de rosii, ceapa, vin alb, usturoi, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: un kg sardine 5 rosii 150 ml suc…

Briose cu banane si nuci

15 November 2013
Briose_cu_banane_si_nuci
Briose cu banane si nuci din: faina, praf de copt, banane, zahar pudra, zahar tos, unt, lapte, ou, sare, nucsoara, nuci. Ingrediente: 110 g faina 1 1/2 lingurita praf de…

Aperitiv cu peşte afumat si branza de vaci

15 November 2013
Aperitiv_cu_peste_afumat_si_branza_de_vaci
Aperitiv cu peşte afumat si branza de vaci din: lapte dulce, oua, faina, peste afumat, smantana, branza de vaci, capere, castarvete verde, ardei capia copti, ceapa rosie, marar, sare, piper,…

Tort de biscuiti cu miez de nuca

15 November 2013
Tort_de_biscuiti_cu_miez_de_nuca
Tort de biscuiti cu miez de nuca din: biscuiti, rahat, unt, lapte, zahar, cacao, esenta de rom ciocolata menaj, frisca lichida, miez de nuca. Ingrediente: un kg biscuiti populari 500…

Tarta cu ansoa si capere

15 November 2013
Tarta_cu_ansoa_si_capere
Tarta cu ansoa si capere din: dovlecel, morcov, fileuri de ansoa, miez de nuca, parmezan, faina, oua, praf de copt, lapte, ulei, rosii uscate, capere, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: un…

Reteta zilei: Prajiturele cu afine si capsuni si glazura de crema de branza

14 November 2013
Prajiturele_cu_afine_si_capsuni_si_glazura_de_crema_de_branza_20
Prajiturele cu afine si capsuni si glazura de crema de branza din: faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, zahar, sare, ou, lapte batut, ulei, afine, capsuni, sirop de artar,…

Peste cu praz

14 November 2013
Peste_cu_praz
Peste cu praz din: praz, peste, bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 bucati praz 4 pesti de marime medie sau 8 mici 3 linguri bulion 2 linguri ulei sare piper…

Gulas de porc cu coaste afumate

14 November 2013
Gulas_de_porc_cu_coaste_afumate
Gulas de porc cu coaste afumate din: carne de porc cu grasime, coaste de porc, ceapa, morcovi, cartofi, boia iute, sare, piper, boia dulce, vin rosu, apa, bulion, foi de…

Ciorbă din coaste de porc

14 November 2013
Ciorba_din_coaste_de_porc
Ciorbă din coaste de porc din: coaste de porc, morcovi, radacina de patrunjel, ardei gras, cartofi, ceapa, ulei, tarhon, otet, galbenusuri, smantana, sare. Ingrediente: 600 g coaste de porc 3…

Tarta cu branza de vaci, budinca de vanilie si coaja de lamaie

14 November 2013
Tarta_cu_branza_de_vaci_budinca_de_vanilie_si_coaja_de_lamaie
O reteta delicioasa de tarta: musli, stafide, faina, unt, ou, branza de vaci, zahar, budinca de vanilie, coaja de lamaie, cirese. Ingrediente blat: 150 g Musli cu stafide 100 g…

Baton cu legume şi caşcaval

14 November 2013
Baton_cu_legume_si_cascaval
Baton cu legume şi caşcaval din: cartofi, morcov, fasole verde, mazare, ardei gras, ghimbir, seminte de chimen, ceapa rosie, oua, ciuperci, spanac, cascaval, pesmet, sare, piper, ulei, otet. Ingrediente: doi…

Chec cu castraveti, ceapa verde si chimen

14 November 2013
Chec_cu_castraveti_ceapa_verde_si_chimen
Chec cu castraveti, ceapa verde si chimen din: castraveti, ulei de masline, oua, ceapa verde, chimen, boia dulce, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1/2 castraveti o lingura ulei de masline 2…

Peste prajit cu garnitura

14 November 2013
Peste_prajit_cu_garnitura
Peste prajit cu garnitura din: crap, faina, praf de copt, apa, ulei. Ingrediente: