joi, 12 iunie 2014

Retete culinare gustoase # 44

Retete culinare gustoase:


Reteta zilei: Focaccia cu ceapa caramelizata, rosii si rozmarin

12 June 2014
Focaccia_cu_ceapa_caramelizata_rosii_si_rozmarin_15
Focaccia cu ceapa caramelizata, rosii si rozmarin din: drojdie uscata, apa calda, miere, faina, ulei de masline, sare, ceapa, rosie, rozmarin, parmezan. Ingrediente: 1 pachet drojdie uscata 1 cana de…

Salata de quinoa si ridichi

12 June 2014
Salata_de_quinoa_si_ridichi
Salata de quinoa si ridichi din: ridichi, quinoa, broccoli, branza feta, ulei, sare. Ingrediente: o legatura ridichi 3 linguri quinoa o capatana de broccoli 250 g branza feta ulei sare   Mod de preparare: Separat, în două vase cu apă clocotită cu sare, se pun…

Biscuiti migdalati

12 June 2014
Biscuiti_migdalati
Biscuiti migdalati din: faina de migdale, zahar, oua, faina, scortisoara, amaretto, migdale. Ingrediente: 500 g faina de migdale 350 g zahar 2 oua 1-2 linguri faina un praf sare un praf scortisoara 2-3 lingurite amaretto migdale pentru decor   Mod de preparare: Se amestecă bine,…

Bizarre Foods – Seoul, South Korea

12 June 2014
Bizarre Foods – Seoul, South Korea
Bizarre Foods With Andrew Zimmern – S04E02 – Seoul, South Korea Bizarre Foods:

Vinete la cuptor cu cascaval

12 June 2014
Vinete_la_cuptor_cu_cascaval
Vinete la cuptor cu cascaval din: vanata, cascaval, sare, ulei. Ingrediente: o vanata 150 g cascaval sare o lingura ulei     Mod de preparare: Vânătă se spală bine cu jet de apă rece, apoi se taie felii pe lung si se presară cu sare.…

Cum este bine sa consumam alimentele

12 June 2014
Alimente_1
Mai ales cand vine vorba de legume si fructe, inclusiv de cele oleaginoase (nuci, alune, arahide, fistic) care au un gust destul de neplacut atunci cand nu sunt prajite, se ridica intrebarea cum este mai bine sa le mancam. Stim deja ca legumele si fructele…

Tocanita de linte cu verdeata

12 June 2014
Tocanita_de_linte_cu_verdeata
Tocanita de linte cu verdeata din: linte, cartofi, morcov, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, sare, patrunjel. Ingrediente: 200 g linte 4 cartofi un morcov o radacina de patrunjel o radacina de pastarnac un ardei gras un praf sare 1/2 legatura patrunjel   Mod de…

Piept de pui in sos de vin cu garnitura

12 June 2014
Piept_de_pui_in_sos_de_vin_cu_garnitura
Piept de pui in sos de vin cu garnitura din: piept de pui, unt, sare, praf de boia, ciuperci, vin alb, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 felii piept de pui 200 g unt sare un praf de boia pentru garnitura: o conserva mica ciuperci 250…

3 Fripturi delicioase

12 June 2014
rp_Friptura_de_porc_cu_sos_de_prune-150x150.jpg
Retete de fripturi: Friptură de porc cu sos de prune O reteta delicioasa de friptura de porc cu: ulei, morcov, ghimbir ras, usturoi, sos de prune, sare, piper, ceapa verde, patrunjel. Ingrediente: 800 g carne de porc 2 linguri ulei… Read more » Friptură de…

Reteta zilei: Rosii umplute cu quinoa

12 June 2014
Rosii_umplute_cu_quinoa_06
Rosii umplute cu quinoa din: rosii, quinoa, ton, ceapa, capere, patrunjel, oregano, coaja de lamaie, maioneza, mustar dijon. Ingrediente: 4 rosii ½ cana quinoa 1 cutie ton 1 ceapa, tocata 2 linguri capere ½ cana patrunjel tocat 1 lingura oregano, tocat coaja de lamaie 1…

Bizarre Foods – Tanzania

12 June 2014
Bizarre Foods – Tanzania
Bizarre Foods With Andrew Zimmern – S04E01 – Tanzania Bizarre Foods

Salata rapida cu castraveti si marar

12 June 2014
Salata_rapida_cu_castraveti_si_marar
Salata rapida cu castraveti si marar din: castravete, iaurt, marar, sare. Ingrediente: un castravete un pahar mare iaurt o legatura marar sare   Mod de preparare: Castravetele se spala foarte bine si se taie rondele cat mai fine, care se pun intr-un castron si se…

Legume cu paste si sunca

12 June 2014
Retete_1
Legume cu paste si sunca din: paste, sunca, sparanghel, oua, cascaval, lapte, sare. Ingrediente: o punga paste scurte 250 g sunca un manunchi sparanghel 2 oua 100 g cascaval 150 ml lapte sare   Mod de preparare: Se taie sparanghelul de partea tare care a…

Beneficiile semintelor de quinoa

12 June 2014
Beneficiile_semintelor_de_quinoa
Quinoa dateaza de acum 3000-4000 de ani, atunci cand incasii au realizat ca semintele de quinoa sunt potrivite pentru consum. Aproximativ 250 de varietati de quinoa erau raspandite in acel moment, dandu-le astfel o mare toleranta pentru diferite conditii de mediu. In plus, toate partile…

Reteta zilei: Prajitura cu mere, vanilie si rom

11 June 2014
Prajitura_cu_mere_vanilie_si_rom_10
Prajitura cu mere, vanilie si rom din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar, oua, esenta de vanilie, rom, mere. Ingrediente: 1 ceasca faina 1 lingurita praf de copt 1/4 lingurita de sare 1/2 ceasca unt nesarat, la temperatura camerei 2/3 ceasca de zahar 2…

Bizarre Foods – Valentine’s Day (Special)

11 June 2014
Bizarre Foods – Valentine’s Day (Special)
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E14 – Valentine’s Day (Special) Bizarre Foods:

Retete de fripturi

11 June 2014
rp_Friptura_de_vita_inabusita_10-200x200.jpg
Retete de fripturi : Reteta zilei: Friptura de vita inabusita Friptura de vita inabusita din: friptura de vita, supa de vita, vin rosu, cartofi, morcovi, telina, ceapa, usturoi, foi de dafin, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 friptura de vita 1… Read more » Friptura de…

Muschi de vita cu ciuperci si cimbru

11 June 2014
Muschi_de_vita_cu_ciuperci_si_cimbru
Muschi de vita cu ciuperci si cimbru din: muschi de vita, ciuperci, faina, unt, concetrat de vita, piper, sare, cimbru. Ingrediente: 4 felii muschi de vita o conserva mica de ciuperci o lingura faina 100 g unt un cub concetrat de vita piper sare cimbru…

Supa de morcovi cu mazare si verdeata

11 June 2014
Supa_de_morcovi_cu_mazare_si_verdeata
Supa de morcovi cu mazare si verdeata din: morcovi, cartofi, apa, branza topita, suc de lamaie, sare, piper, ceapa verde, patrunjel, mazare. Ingrediente: 600 g morcovi noi 3 cartofi un litru apa 3 cuburi de branza topita sucul unei lamai sare piper pentru servit: ceapa…

Bizarre Foods – Japan

11 June 2014
Bizarre Foods – Japan
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E13 – Japan Bizarre Foods:

Limba de vita cu verdeata si legume

11 June 2014
Limba_de_vita_cu_verdeata_si_legume
Limba de vita cu verdeata si legume din: marar verde, limba de vita, foaie de dafin, ceapa verde, telina, morcov, vin rosu, sare. Ingrediente: 4 legaturi marar verde 400 g limba de vita 1 foaie de dafin 2 fire de ceapa verde sau 1 ceapa…

Plante impotriva arsurilor solare

11 June 2014
Plante
Ai cam exagerat cu expunerea la soare sau, dimpotrivă, crema de protecţie nu şi-a făcut treaba, iar acum tragi ponoasele: pielea este roşie, iar usturimea îngrozitoare. Înainte de-a fugi la farmacie să-ţi cumperi pastile, verifică şi dulapul cu plante medicinale. Tătăneasa are efect cicatrizant Dacă…

Risotto cu mazare si bacon

11 June 2014
Risotto_cu_mazare_si_bacon
Risotto cu mazare si bacon din: orez, ulei, bacon, ceapa verde, patrunjel, supa de pui, parmezan, menta, sare, piper, cimbru, mazare. Ingrediente: 500 g orez cu bob rotund 1 lingura ulei 6 felii de bacon 1 legatura ceapa verde sau 1 fir de praz frunze…

Curcan cu sos de vin

11 June 2014
Curcan_cu_sos_de_vin
Curcan cu sos de vin din: file de piept de curcan, capsuni, vin rosu, otet balsamic, sare, piper, miere, ulei de masline. Ingrediente: 250 g file de piept de curcan 250 g capsuni 1 pahar de vin rosu 1-2 linguri otet balsamic sare piper negru…

Oua cu maioneza si verdeata

11 June 2014
Oua_cu_maioneza_si_verdeata
Oua cu maioneza si verdeata din: oua, sunca, patrunjel, ceapa verde, maioneza, mustar, cimbru, sare, piper, paine toast. Ingrediente: 8 oua fierte 1/3 sunca taiata cuburi 1 lingurita patrunjel tocat 1 lingurita ceapa verde tocata 1 lingurita maioneza 2 lingurite mustar 1/2 lingurita cimbru sare…

Reteta zilei: Supa de sparanghel si conopida

11 June 2014
Supa_de_sparanghel_si_conopida_07
Supa de sparanghel si conopida din: sparanghel, conopida, ceapa, usturoi, seminte de fenicul, patrunjel, rozmarin, cimbru, supa de pui, apa, suc de lamaie, smantana, sare, piper. Ingrediente: 3 buchete de sparanghel, taiat bucati 1 conopida 1 ceapa 3 catei de usturoi 1 lingurita seminte de…

Bizarre Foods – Uganda

11 June 2014
Bizarre Foods – Uganda
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E12 – Uganda Bizarre Foods

Salata cu miel si dressing cu sos de soia

11 June 2014
Salata_cu_miel_si_dressing_cu_sos_de_soia
Salata cu miel si dressing cu sos de soia din: ulei, ceapa, miel, grepfrut, castravete, ardei iute, menta, coriandru, taietei de orez, ghimbir, sos de soia, otet de orez, zahar brun, ulei de susan. Ingrediente: ulei 2 cepe, feliate 3 bucati de miel pentru friptura,…

Oua cu branza si sunca

11 June 2014
Oua_cu_branza_si_sunca
Oua cu branza si sunca din: paine toast, cascaval, sunca, oua, arde gras, ceapa verde, somon afumat, galbenusuri, maioneza, branza topita, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 300 g paine toast 120 g cascaval feliat 120 g sunca 8 oua fierte tari ardei gras rosu ceapa verde…

Salata de ton cu castravete

11 June 2014
Salata_de_ton_cu_castravete
Salata de ton cu castravete din: castravete, ton, maioneza, marar, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: un castravete mare o conserva mare ton bucati in ulei 200 ml maioneza 1/2 legatura marar o legatura ceapa verde sare piper   Mod de preparare: Castravetele se curăţă si…

Crap cu legume

11 June 2014
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Crap cu legume din: crap, morcov, patrunjel, telina, ardei, rosii, cartof fiert, mazare, fasole, patrunjel verde, bulion, ulei. Ingrediente: 200 g crap 1 morcov 1 patrunjel 1/4 telina 1/2 ardei 2 rosii 1 cartof fiert 1 lingura mazare verde fiarta 1 lingura fasole fiarta patrunjel…

Salata de orez cu legume si otet balsamic

11 June 2014
Salata_ de_ orez_ cu_ legume_ si_ otet_ balsamic
Salata de orez cu legume si otet balsamic din: orez basmati, orez salbatic, morcovi, struguri, ulei de masline, fasole verde, nuci pecan, rucola, branza feta, sirop de artar, otet balsamic, zeama de lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 200g mix de orez basmati si orez salbatic…

Reteta zilei: Friptura de vita inabusita

11 June 2014
Friptura_de_vita_inabusita_10
Friptura de vita inabusita din: friptura de vita, supa de vita, vin rosu, cartofi, morcovi, telina, ceapa, usturoi, foi de dafin, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 friptura de vita 1 ceasca supa de vita 1/2 cana vin rosu sec 3 cartofi 2 cani de morcovi,…

Bizarre Foods – Happy Holidays (Special)

11 June 2014
Bizarre Foods – Happy Holidays (Special)
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E11 – Happy Holidays (Special) Bizarre Foods

Dorada la cuptor

11 June 2014
Peste_10
Dorada la cuptor din: dorada, foi de dafin, ulei de masline, sare de mare, piper, lamaie, rozmarin, ceapa, cartofi, supa de legume, amidon, sare, patrunjel. Ingrediente: 2 pesti dorada (circa…

Briose cu mac

11 June 2014
Briose_cu_mac
Briose cu mac din: faina, drojdie, zahar, lapte, unt, galbenusuri, ou, coaja de lamaie, mac, lapte, unt, smantana. Ingrediente: aluat: 350 g faina 20 g drojdie 60 g zahar 100…

Remedii împotriva arsurilor solare

11 June 2014
Sanatate_3
Ai cam exagerat cu statul la soare, iar acum pielea ta are de suferit. Dacă ai uitat să-ți aplici o loțiune protectoare, încearcă unul dintre aceste remedii naturale, iar roșeața…

Caracatiţă la grătar cu roşii, cartofi si ciuperci

11 June 2014
Caracatita_la_gratar_cu_rosii_cartofi_si_ciuperci
Caracatiţă la grătar cu roşii, cartofi si ciuperci din: caracatita, lamaie, usturoi, ulei de masline, rosii, ciuperci, cartof, masline, sare, piper. Ingrediente: 1 caracatita 1 lamaie 3 catei de usturoi…

Supa rece de castraveti cu menta si lamaie

11 June 2014
Supa_rece_de_castraveti_cu_menta_si_lamaie
Supa rece de castraveti cu menta si lamaie din: castravete, frisca, iaurt, suc de lamaie, frunze de menta, oua, sare, piper. Ingrediente: un castravete de sera 100 ml frisca lichida…

Prajitura cu mac si caise

11 June 2014
Prajitura_cu_mac_si_caise
Prajitura cu mac si caise din: branza de vaci, lapte, ulei de floarea soarelui, galbenus, zahar, faina, praf de copt, caise, albusuri, mac, suc de lamaie, unt. Ingrediente: 100 g…

Oua Benedict cu sos

11 June 2014
Oua_Benedict_cu_sos
Oua Benedict cu sos din: frunze de spanac, sare, unt, ceapa, tarhon, patrunjel, boabe de piper, foaie de dafin, otet de vin alb, piper, zahar, vin alb, galbenusuri, suc de…

Reteta zilei: Paste cu sos de rosii

11 June 2014
Paste_cu_sos_de_rosii_05
Paste cu sos de rosii din: rosii, ceapa, unt, sare, paste. Ingrediente: 1 cutie roșii intregi decojite 1 ceapa, taiata in jumatate 1/4 cana de unt sare, dupa gust paste,…

Bizarre Foods – Ethiopia

11 June 2014
Bizarre Foods – Ethiopia
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E09 – Ethiopia Bizarre Foods

5 beneficii ale otetului

11 June 2014
Otet_1
Oţetul poate fi folosit la prepararea salatelor şi a anumitor mâncăruri, este un ajutor de nădejde în curăţenie dar este şi foarte sănătos pentru organism. Iată câteva dintre beneficiile lui! …

Piept de pui cu smantana si curcuma

11 June 2014
Piept_de_pui_cu_smantana_si_curcuma
Piept de pui cu smantana si curcuma din: piept de pui, ceapa, ghimbir, smantana, curcuma, ardei iute, galbenus, ulei, sare. Ingrediente: 2 piepţi de pui 1 ceapă 3 cm ghimbir…

Dieta pentru ridicarea nivelului de energie

11 June 2014
Fructe1
Alimentele pot stimula energia in trei moduri: prin furnizarea de calorii suficiente, prin furnizarea de stimulente (precum cafeina) si prin fortarea metabolismului sa arda mai multe calorii. In ce priveste…

Salata de broccoli cu avocado

11 June 2014
Salata_ de_ broccoli_ cu_ avocado
Salata de broccoli cu avocado din: broccoli, germeni de soia, avocado, quinoa, spanac, ierburi aromatice, seminte de rodie, seminte de dovleac, coaja de lamaie, zeama de lamaie, coaja de portocala,…

Reteta zilei: Inghetata cu capsuni

10 June 2014
Inghetata_cu_capsuni_09
Inghetata cu capsuni din: capsuni, zahar, vodca, suc de lamaie, iaurt. Ingrediente: 1 kg capsuni, tocate 3/4 cana de zahar 1 lingura de vodca 1 1/2 lingurite de suc proaspat…

Carne de vita cu castraveti murati si sos de smantana

10 June 2014
Carne_de_vita_cu_castraveti_murati_si_sos_de_smantana
Carne de vita cu castraveti murati si sos de smantana din: muschi de vita, ceapa, ciuperci, castraveciori murati, sfecla rosie, ulei, sare, piper, faina, vin alb, supa de carne, mustar,…

Bizarre Foods – Hawaii

10 June 2014
Bizarre Foods – Hawaii
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E08 – Hawaii Bizarre Foods:

Tort de bezea cu frisca si fructe

10 June 2014
Tort_de_bezea_cu_frisca_si_fructe
Tort de bezea cu frisca si fructe din: albusuri, sare, zahar, amidon, zahar vanilat, frisca, smantana, capsuni, sirop de vanilie, frunze de menta. Ingrediente: 5 albusuri sare 400 g zahar…

Motive pentru care ar trebui să mănânci sfeclă roşie

10 June 2014
Sfecla rosie3
Sfecla roşie luptă împotriva răcelilor, infecţiilor urinare, tulburărilor cardiace. Mai mult, este indicată în alimentaţia femeilor gravide, fiind ideală în dezvoltarea armonioasă a bebeluşului. Uite de ce ar trebui s-o…

Fileuri de dorada cu ardei gras, masline si verdeata aromata

10 June 2014
Fileuri_de_dorada_cu_ardei_gras_masline_si_verdeata_aromata
Fileuri de dorada cu ardei gras, masline si verdeata aromata din: fileuri de dorada, zeama de lamaie, ulei, usturoi, capere, fileuri de ansoa, rosii cherry, ardei gras, masline, patrunjel, oregano,…

Alimente cu continut ridicat de magneziu

10 June 2014
Alimente_1
Alimentele cu un continut ridicat de magneziu sunt o parte importanta a unei diete echilibrate. Acest mineral esential este necesar pentru mentinerea functionalitatii musculare si nervoase a organismului, intarirea sistemului…

Pizza cu blat crocant si branza

10 June 2014
Pizza_cu_blat_crocant_si_branza
Pizza cu blat crocant si branza din: faina, lapte, drojdie, sare, zahar, ulei de masline, rosii, usturoi, cimbru, piper, mozzarella, busuioc. Ingrediente: 500 g faina 250 ml lapte caldut 1…

Pui fraged cu masline si rosii

10 June 2014
Pui_fraged_cu_masline_si_rosii
Pui fraged cu masline si rosii din: pui, rosii, usturoi, faina, masline, sare, piper, vin alb sec, masline verzi, busuioc, paine bagheta, oua de prepelita, suc de lamaie, patrunjel. Ingrediente:…

Bizarre Foods – Los Angeles

10 June 2014
Bizarre Foods – Los Angeles
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E06 – Los Angeles Bizarre Foods:

Reteta zilei: Supa de pui cu orz si legume

10 June 2014
Supa_de_pui_cu_orz_si_legume_14
Supa de pui cu orz si legume din: piept de pui, orz, telina, morcovi, supa de pui, apa, suc de lamaie, salvie, sare, piper. Ingrediente: 3 bucati piept de pui…

Muschiulet de vita cu ciuperci

10 June 2014
Muschiulet_de_vita_cu_ciuperci
Muschiulet de vita cu ciuperci din: ciuperci, ceapa, ulei, patrunjel, bulion, sare, piper, muschiulet de vita, aluat de foi, ou, pesmet, lapte. Ingrediente: 450 g ciuperci Champignon 6 cepe frantuzesti…

Ciorbă de fasole, varză si ciolan afumat

10 June 2014
Ciorba_de_fasole_varza_si_ciolan_afumat
Ciorbă de fasole, varză si ciolan afumat: varza murata, ciolan de porc, sorici, cartofi, morcovi, ceapa, usturoi, boia, faina, smantana, faina, boabe de fasole neagra, bulion, foi de dafin, sare,…

Piept de pui cu broccoli, fasole verde si ardei gras

10 June 2014
Piept_de_pui_cu_broccoli_fasole_verde_si_ardei_gras
Piept de pui cu broccoli, fasole verde si ardei gras din: piept de pui, morcov, ceapa, broccoli, fasole verde, mazare, dovlecel, usturoi, ardei gras, otet, ulei, oregano, sare, piper. Ingrediente:…

Cannelloni cu sparanghel si ricotta

10 June 2014
Cannelloni_cu_sparanghel_si_ricotta
Cannelloni cu sparanghel si ricotta din: cannelloni, mix de legume, sparanghel, crema de branza, smantana, unt, vin alb, usturoi, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 12 tuburi de cannelloni 400 g mix…

Chiftelute de dovlecei cu telemea

10 June 2014
Chiftelute_de_dovlecei_cu_telemea
Chiftelute de dovlecei cu telemea din: dovlecei, ou, telemea de vaca, ceapa, usturoi, marar, pesmet, faina, piper, sare, ulei. Ingrediente: 3 dovlecei 1 ou 50 g telemea de vaca 1…

Biscotti cu migdale

10 June 2014
Biscotti_cu_migdale
Biscotti cu migdale din: migdale, merisoare uscate, ciocolata alba, faina, oua, unt, zahar, zahar vanilat, amoniac, suc de lamaie, rom, sare. Ingrediente: 100 g migdale 100 g merisoare uscate 150…

Bizarre Foods – Paris

10 June 2014
Bizarre Foods – Paris
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E05 – Paris Bizarre Foods:

Reteta zilei: Lasagna cu salata creata si bacon

10 June 2014
Lasagna_cu_salata_creata_si_bacon_04
Lasagna cu salata creata si bacon din: foi de lasagna, sos de rosii, salata creata, bacon, ricotta, sare, piper, mozzarella. Ingrediente: 1

Carnaciori in costita cu susan

10 June 2014
Carnaciori_in_costita_cu_susan
Carnaciori in costita cu susan din: seminte de susan, boia iute, mustar, otet balsamic, costita afumata, carnaciori. fara poza Ingrediente: 2 linguri seminte de susan un praf de boia iute…

Saleuri cu sunca si cascaval

10 June 2014
Saleuri_cu_sunca_si_cascaval
Saleuri cu sunca si cascaval dn: cascaval, sunca de praga, ou, unt, faina, ulei, otet, apa, sare. Ingrediente: 150 g cascaval sau mozzarella 200 g sunca de praga 1 ou…

Retete de dulciuri

10 June 2014
Retete de dulciuri
Retete de dulciuri: Reteta zilei: Parfait de lamaie cu fructe de padure Parfait de lamaie cu fructe de padure din: oua, zahar, suc de lamaie, unt, coaja de lamaie, frisca,…

Prajiturele turcesti cu iaurt si nuca de cocos

10 June 2014
Desert_6
Prajiturele turcesti cu iaurt  si nuca de cocos din: oua, iaurt, gris, praf de copt, zahar vanilat, zahar, unt, coaja de lamaie, nuca de cocos, apa, suc de lamai. fara…

Focaccia cu masline si rozmarin

10 June 2014
Focaccia_cu_masline_si_rozmarin
Focaccia cu masline si rozmarin din: masline, rozmarin, sare, ulei de masline, faina, apa, ulei, drojdie, zahar. Ingrediente: 150 g masline rondele 1 crenguta de rozmarin sare mare ulei de…

Visinata (varianta)

10 June 2014
Visinata
Visinata din: visine, zahar, vodca. Ingrediente: 5 kg visine 2 kg zahar 10 l vodca       Mod de preparare: Speli visinele, le scoti samburii si le pui in…

Pastrama de pasare

10 June 2014
Retete_3
Pastrama de pasare din: piept de pasare, pulpe de pasare, sare, piper, ienibahar, boia de ardei, usturoi, foi dafin, cimbru, apa. fara poza Ingrediente: 3 kg piept si pulpe de…

Gulas de vita cu rozmarin si praz

10 June 2014
Gulas_de_vita_cu_rozmarin_si_praz
Gulas de vita cu rozmarin si praz din: carne de vita, slanina, praz, smantana, pasta de tomate, marar, seminte de chimen, ulei, sare, boia dulce. Ingrediente: 800 g carne de…

Reteta zilei: Salata de pui cu rosii

10 June 2014
Salata_de_pui_cu_rosii_03
Salata de pui cu rosii din: carne de pui, pesmet, parmezan, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, rucola, rosii, otet balsamic. Ingrediente pui: 6 felii de carne de…

Pastrav la cuptor cu legume

10 June 2014
Pastrav_la_cuptor_cu_legume
Pastrav la cuptor cu legume din: pastrav, telina, morcov, ceapa, praz, ulei, sare, piper, marar, lamaie. fara poza Ingrediente: 2-3 kg pastrav proaspat 2 teline cu frunze 1 kg morcov…

Bizarre Foods – Samoa

10 June 2014
Bizarre Foods – Samoa
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E04 – Samoa Bizarre Foods:

Pulpa umpluta cu ciuperci

10 June 2014
Retete_3
Pulpa umpluta cu ciuperci din: pulpe, oua, ciuperci, gogosar, maioneza, sare, piper, ienibahar, nucsoara. Ingrediente: 1-2 pulpe intregi 2 oua 200 g ciuperci 1 gogosar in otet 1 lingura maioneza…

Tort cu mousse de ciocolata si bezea

10 June 2014
Tort_cu_mousse_de_ciocolata_si_bezea
Tort cu mousse de ciocolata si bezea din: zahar, apa, ulei, faina, cacao, smantana lichida, lapte, gelatina, ciocolata de menaj, bezea, zmeura, cirese, ciocolata, frisca lichida. Ingrediente: 200 g zahar…

Fileuri de curcan marinat

10 June 2014
Retete_1
Fileuri de curcan marinat din: piept de curcan, ulei, bacon, stafide, nuca de cocos, sos de fructe de padure, ceapa rosie, usturoi, lamaie, morcov, ardei gras, busuioc, rozmarin, oregano, ghimbir,…

Reteta zilei: Supa de vita cu legume si ierburi de provence

9 June 2014
Supa_de_vita_cu_legume_si_ierburi_de_provence_10
Supa de vita cu legume si ierburi de provence din: carne de vita, ulei de masline, supa, rosii,supa de rosii,ceapa, morcovi, cartofi, dovlecel, telina, fasole verde, porumb,mazare, sare, frunze de…

Ficatei in aluat cu smantana

9 June 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_4
Ficatei in aluat cu smantana din: aluat de foietaj, ficatei, mustar picant, faina, smantana, ou, ulei, sare, piper. fara poza Ingrediente: 400 g aluat de foitaj 500 g ficatei 2…

Bizarre Foods – Sicily, Italy

9 June 2014
Bizarre Foods – Sicily, Italy
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E02 – Sicily, Italy  Bizarre Foods:

Friptura de vitel cu sos special

9 June 2014
Friptura_de_vitel_cu_sos_special
Friptura de vitel cu sos special din: pulpa de vitel, slanina, praz, morcov, frunza de telina, frunze de patrunjel, unt, faina, supa, vin, coniac, ceapa, foaie de dafin, sare, piper.…

Rulouri de vitel cu sunca presata

9 June 2014
Rulouri_de_vitel_cu_sunca_presata
Rulouri de vitel cu sunca presata din: pulpa de vitel, sunca presata, scortisoara, ulei de masline, vin alb sec, mustar.  fara poza Ingrediente: 200 g pulpa de vitel 100 g…

Mamaliga cu carne

9 June 2014
Mamaliga_imparatului
Mamaliga cu carne din: malai, apa, vin rosu, pulpa de vita, pipet de porc, cascaval, ulei, ceapa, morcov, telina, foaie de dafin, bulion, supa, sare, piper. Ingrediente: 350 g malai 1,5…

Curcan garnisit cu ficatei

9 June 2014
Retete_5
Curcan garnisit cu ficatei din: curcan, ficatei de pasare, ceapa, lamaie, ulei, cimbru uscat, tarhon uscat, rozmarin uscat, piper macinat, vin, coniac, apa, supa de pasare, salata verde, sare. fara…

Muschiulet de porc cu sos de vin

9 June 2014
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Muschiulet de porc cu sos de vin din: muschiulet de porc, ceapa, rozmarin, cimbru, vin rosu, vin alb, ulei de masline, zahar brun, rozmarin, sare, piper. fara poza Ingrediente: 1…

Cotlete umplute cu mazare

9 June 2014
Cotlete_umplute_cu_mazare
Cotlete umplute cu mazare din: cotlete de porc, mazare, ulei de masline, ardei rosu, costita afumata, patrunjel, cascaval, sare, piper, ierburi de provence, foi de dafin, piper, vin alb, legume…

Reteta zilei: Pulpe de rata cu ciuperci

9 June 2014
Pulpe_de_rata_cu_ciuperci_04
Pulpe de rata cu ciuperci din: ciuperci uscate, pulpe de rata, ceapa, ciuperci, vin rosu, supa de pui, cimbru. Ingrediente: ¼ cana ciuperci uscate 2 pulpe rata 3 cepe 8…

Bizarre Foods – Phuket, Thailand

9 June 2014
Bizarre Foods – Phuket, Thailand
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E01 – Phuket, Thailand Bizarre Foods:

Cozonac cu coaja de portocala

9 June 2014
Cozonac_ Rosenkranz
Cozonac cu coaja de portocala din: oua, zahar, lapte, faina, drojdie, coaja de portocala, zahar pudra, pastai de vanilie, esenta de rom, sare, unt, zahar, nuca macinata. Ingrediente: 2 oua 3…

Carnati in sos de vin alb

9 June 2014
Carnati_ in_ sos_ de_ vin_ alb
Carnati in sos de vin alb din: carnati, vin alb, patrunjel, ulei.   Ingrediente: 1/2 kg carnati 1 pahar vin alb patrunjel verde 3 linguri ulei       Mod…

Rata pe varza cu boia de ardei

9 June 2014
Retete_5
Rata pe varza cu boia de ardei din: rata, untura, apa, varza acra, boia de ardei. fara poza Ingrediente: 1 rata grasa untura 1/2 cescuta cu apa 1 varza acra…

Rulada din piept de pui cu legume

9 June 2014
Rulada_ din_ piept_ de_ pui_ cu_ legume
Rulada din piept de pui cu legume din: piept de pui, amestec de legume, ulei, sare, piper, condimente pentru pui. Ingrediente: 2 piepti de pui 1 punga amestec de legume…

Reteta zilei: Salata de couscous cu peste

8 June 2014
Salata_de_couscous_cu_peste_07
Salata de couscous cu peste din: fileuri de peste, ulei de masline, sare, piper, coriandru, usturoi, capere, suc de lamaie, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente peste: 2 fileuri peste, dupa…

Muschiulet de porc cu sos gorgonzola

8 June 2014
Muschiulet_de_porc_cu_sos_gorgonzola
Muschiulet de porc cu sos gorgonzola din: muschiulet de porc, gorgonzola, smantana, unt, ulei, sare, piper, lapte, marar. Ingrediente: 500 g muschiulet de porc 100 g gorgonzola 500 g smantana…

Bizarre Foods – Delhi

8 June 2014
Bizarre Foods – Delhi
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S02E08 – Delhi:  Bizarre Foods:

Tort-Panettone umplut cu ricotta

8 June 2014
Desert_11
Tort-Panettone umplut cu ricotta din: panettone, ricotta, zahar pudra, cacao, fulgi de migdale, fructe uscate, aschii de ciocolata, vin dulce. fara poza Ingrediente: 1 bucata Panettone 500 g ricotta

Delicatese cu ficatei de curcan si ciuperci

8 June 2014
Delicatese_ cu_ ficatei_ de_ curcan_ si_ ciuperci
Delicatese cu ficatei de curcan si ciuperci din: ficatei de curcan, bacon, ceafa de porc, carnaciori, ciuperci, sare, piper macinat, ulei de masline. Ingrediente: 1/2 kg ficatei de curcan 6-8…

Cotlete de porc cu piure de mere

8 June 2014
Retete_3
Cotlete de porc cu piure de mere din: cotlete de porc sarate, ceapa, untura, smantana, mustar, mere acrisoare, unt, apa, zahar. fara poza Ingrediente: 5 cotlete de porc sarate 5…

Pomana porcului cu mamaliga

8 June 2014
Pomana_porcului_cu_mamaliga
Pomana porcului cu mamaliga din: ceafa de porc, spina, ficat, sorici, untura, fleica, rinichi, usturoi, vin alb, sare, boia dulce, piper. Ingrediente: 600 g ceafa de porc 500 g splina…

Salau cu mirodenii

8 June 2014
Peste_6
Salau cu mirodenii din: file de salau, praz, morcov, telina, lamaie, usturoi, scortisoara, nucsoara,ghimbir,cuisoare,boia de ardei iute, sos de soia, suc de lamaie, ulei. Ingrediente: 800 g file de salau…

Cozonac trandafir cu nuci

8 June 2014
Cozonac_ trandafir_ cu_ nuci
Cozonac trandafir cu nuci din: faina, oua, zahar, drojdie, lapte, rom, coaja de lamaie sau portocala, sare, nuci, unt, margarina, stafide, esenta. Ingrediente pentru aluat: 1/2 kg faina 5 oua…

Ciorba din oase de porc

8 June 2014
Ciorbe_si_borsuri
Ciorba din oase de porc din: oase de porc, orez, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, telina, pastarnac, bors, patrunjel, leustean, sare, piper, rosii, ou. Ingrediente: 1.500 kg oase de porc…

Pui hawaiian

8 June 2014
Pui_hawaiian
Pui hawaiian din: piept de pui, sos de soia, ulei, ardei rosu,ceapa verde, ananas, amidon de porumb, sare, apa, suc de ananas, boia. Ingrediente: 500 g piept de pui 2…

Peste afumat cu sare grunjoasa

8 June 2014
Peste_afumat_cu_sare_grunjoasa
Peste afumat cu sare grunjoasa din: peste proaspat, sare grunjoasa, zahar, piper. Ingrediente: peste proaspat sare grunjoasa un praf de zahar un praf de piper     Mod de preparare:…

Toba de porc cu mirodenii

8 June 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_5
Toba de porc cu mirodenii din: cap de porc, ureche de porc, falca de porc, limba, carne, sorici, rinichi, inima, sare, piper, ienibahar, cimbru, foi de dafin, busuioc, usturoi, burta,…

10 Retete culinare noi

8 June 2014
rp_Salata_calda_de_tofu_cu_legume_08-200x200.jpg
Retete culinare noi: Reteta zilei: Salata calda de tofu cu legume Salata calda de tofu cu legume din: tofu, ulei de masline, sos de soia, dovlecei, ardei gras, ardei iute,…

Bizarre Foods – Guangzhou, China

8 June 2014
Bizarre Foods – Guangzhou, China
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S02E07 – Guangzhou, China  Bizarre Foods

Reteta zilei: Pui cu sos pe pat de orez

8 June 2014
Pui_cu_sos_pe_pat_de_orez_05
Pui cu sos pe pat de orez din: pulpe depui, turmeric, chimen, coriandru, cuisoare, boia de ardei, suc de lamaie, iaurt, sare, piper, ulei de masline, ceapa, otet de vin…

Peste la cuptor cu mirodenii

8 June 2014
Peste_la_cuptor_cu_mirodenii
Peste la cuptor cu mirodenii din: peste, suc de rosii, piper boabe, sare, ulei, piper, dafin, cimbru, ceapa, usturoi, struguri copti. Ingrediente: 1,5-2 kg peste (crap, macrou) 300-400 ml suc…

Pasta de telina cu castraveti murati

8 June 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Pasta de telina cu castraveti murati din: telina, unt, oua fierte, castraveciori murati, sare, piper macinat, lamaie, maioneza, iaurt, marar. fara poza Ingrediente: 200 g telina 100 g unt 1-2…

Estonian kringel

8 June 2014
Retete_1
Estonian kringel din: lapte, zahar, miere, galbenus, sare, unt, faina, drojdie, unt, zahar, scortisoara. Ingrediente: 120 ml lapte 1 lingurita zahar sau miere 1 galbenus un praf de sare 30…

Spaghete cu carne de vita

8 June 2014
Spagete_cu_carne_de_vita
Spaghete cu carne de vita din: carne de vita, spaghete, ceapa, ketchup, maioneza, suc de rosii, ulei, supa, cascaval. fara poza Ingrediente: 8 felii carne de vita fasii subtiri 1 pachet…

Rulouri cu migdale

8 June 2014
Rulouri_cu_migdale
Rulouri cu migdale din: faina, zahar, migdale, zahar vanilat, coaja de lamaie, praf de copt, sare, oua, unt. Ingrediente: 300 g faina 300 g zahar 200 g migdale 1 plic…

Caltabos cu orez

8 June 2014
Retete_1
Caltabos cu orez din: splina, inima, plamani, slanina de la gat, sorici, ceapa, orez, sare, piper, ienibahar, intestin gros de porc. Ingrediente: 200 g splina 250 g inima 400 g…

Peste cu masline si verdeata

8 June 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Peste cu masline din: crap, faina, ulei, masline fara samburi, ceapa, foi de dafin, sare, piper, bulion, verdeata. Ingrediente: 1 crap 2 linguri faina 1 ceasca mare ulei 20-30 masline…

Reteta zilei: Placinta cu andive si masline

8 June 2014
Placinta_cu_andive_si_masline_11
Placinta cu andive si masline din: drojdie, apa, faina, zahar, ulei de masline, cartofi, usturoi, fulgi de ardei, masline, otet. Ingrediente pentru aluat: 2 lingurite drojdie uscata ¼ cana apa…

7 Retete Culinare Noi

7 June 2014
rp_Orez_cu_legume_si_piept_de_pui_06-200x200.jpg
Retete culinare noi: Reteta zilei: Clatite cu legume si sos picant Clatite cu legume si sos picant din: varza, morcovi, frunze de salata, praz, sare, faina, oua, ulei, ketchup, sos…

Regimul St. Tropez

7 June 2014
Dieta1
Regimul St. Tropez Alimentele de baza sunt: pestele, fructele de mare, uleiul de masline, fructele si legumele. ZILNIC Mic dejun: 200 g cereale integrale cu fructe proaspete si lapte degresat.…

Ciorba delicioasa cu legume

7 June 2014
Ciorba_delicioasa_cu_legume
Ciorba delicioasa cu legume din: broccoli, conopida, varza alba, morcovi, ardei, cartofi, ceapa, telina, patrunjel, sare, ulei, galbenus, smantana, otet. Ingrediente: 200 g broccoli 200 g conopida 200 g varza…

Reteta zilei: Briose cu afine si topping cu coaja de lamaie

6 June 2014
Briose_cu_afine_si_topping_cu_coaja_de_lamaie_23
Briose cu afine si topping cu coaja de lamaie din: faina, zahar, praf de copt, sare, ou, ulei de canola, lapte, afine, zahar brun, unt, coaja de lamaie. Ingrediente pentru…

Crap cu stafide

6 June 2014
Crap_cu_stafide
Crap cu stafide din: crap, ceapa, ulei de masline, usturoi, stafide, vin alb, foi de dafin, patrunjel, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 crap de 2 kg 6 cepe 75 ml…

Cozonac cu nuca si rom

6 June 2014
Cozonac_ cu_ nuca_ si_ rom
Cozonac cu nuca si rom din: faina, lapte, zahar, oua, drojdie, ulei, unt, rom, coaja de lamaie, zahar vanilat, sare, miez de nuca macinat, stafide, scortisoara, rom. Ingrediente pentru aluat:…

Pastravi cu verdeturi

6 June 2014
Pastravi_cu_verdeturi
Pastravi cu verdeturi din: pastravi, lamai, ulei de masline, patrunjel, cimbru verde, sare, piper verde, unt, ceapa verde. Ingrediente: 6 pastravi 2 lamai ulei de masline 1 legatura patrunjel cimbru…

Lichiu

6 June 2014
Desert_7
Lichiu din: faina, drojdie, oua, sare, zahar, lapte, ulei, galbenusuri, unt, smanatana. Ingrediente: 500 g faina 10 g drojdie 2 oua sare 100 g zahar 1 cana lapte 3 linguri…

Bizarre Foods – Chile

6 June 2014
Bizarre Foods – Chile
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S02E06 – Chile Bizarre Foods:

9 Retete culinare noi

6 June 2014
rp_Inghetata_de_capsuni_si_banane_05-200x200.jpg
Retete culinare noi: Reteta zilei: Inghetata de capsuni si banane Inghetata de capsuni si banane din: banana, capsuni.   Ingrediente: 1 banana 1/2 ceasca capsuni tocate       Mod…

Ciorba gustoasa de potroace

6 June 2014
Ciorbe_si_borsuri
Ciorba gustoasa de potroace din: maruntaie si bucatele carne de pasare, apa, varza acra, zarzavat de supa, ceapa, orez, sare, ardei gras rosu, leustean, galbenusuri, smantana, ardei iute, piper boabe.…

Dieta Mexicana

6 June 2014
Dieta3
Dieta Mexicana ZILNIC Mic dejun: Omleta din doua oua, condimentata cu chili, o salata de rosii. Gustare: 300 g shake de mango. Pranz: O salata de porumb cu ton. Gustare:…

Muschi de porc afumat

6 June 2014
Muschi_de_porc_afumat
Muschi de porc afumat din: muschi de porc, sare grunjoasa, ulei de masline, usturoi, boia de ardei dulce, piper, cimbru uscat, tarhon





ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro