vineri, 13 iunie 2014

Retete culinare gustoase # 54

Retete culinare gustoase:

Pâine dulce cu fructe uscate

27 September 2013
Pâine_dulce_cu_fructe_uscate
Pâine dulce cu fructe uscate din: faina, drojdie, arpacas, lapte dulce, unt, zahar pudra, ou, rom, esenta de lamaie, caise uscate, stafide, sare, zahar vanilinat, migdale, fistic. Ingrediente: 625 g…

Reteta zilei: Mix de muraturi cu ardei iute

27 September 2013
Mix_de_muraturi_cu_ardei_iute_05
Mix de muraturi cu ardei iute din: morcovi, telina, ardei gras, conopida, masline, ardei iute, sare, apa, otet, condimente, zahar. 1/2 kg morcovi, curatati si feliati . 1/2 telina, taiata…

Rosii murate cu busuioc

27 September 2013
Rosii_murate_cu_busuioc
Rosii murate cu busuioc din: rosii cherry, piper, busuioc, otet de vin, sare, zahar. Ingrediente: 500 g roşii cherry 1 plic piper 1 legatura busuioc proaspăt 200 ml oţet de…

Ficat cu sos si dovlecei

27 September 2013
Ficat_cu_sos_si_dovlecei
Ficat cu sos si dovlecei din: ficat de vitel, dovlecei, ceapa rosie, sos de soia, stafide, vin, lapte, ulei de floarea soarelui, sare, piper, coriandru, legume de sezon, paine prajita.…

Ardei copti cu branza de capra

27 September 2013
Ardei_copti_cu_branza_de_capra
Ardei copti cu branza de capra din: ardei grasi, branza de capra, ciuperci, ceapa, busuioc, oregano, sare, piper, ulei. Ingrediente: 5 ardei grasi rosii potriviti 750 g branza de capra…

Somon cu tartă de porumb

27 September 2013
Somon_cu_tarta_de_porumb
Somon cu tartă de porumb din: medalioane de somon, praz, lapte, oua, paine, porumb, parmezan, unt, sare, piper, patrunjel, lamaie. Ingrediente: 4 medalioane de somon un fir de praz 500…

Salata cu carne de pui si pere

27 September 2013
Salata_cu_carne_de_pui_si_pere
Salata cu carne de pui si pere din: file de pui, pere, castravete, ardei dulce, lamai, maioneza, alune de padure, patrunjel, sare. Ingrediente: 200 g file de pui fiert 2…

Micul dejun are o importanţă crucială în sănătatea inimii noastre

26 September 2013
Mic_dejun
Încă din copilărie ni se spune că trebuie să mâncăm bine dimineaţă, iar părinţii şi bunicii noştri ne spuneau că motivul este acela că omleta şi laptele de la micul…

Spanacul şi ţelina, alimente pentru o piele frumoasă

26 September 2013
Spanac3
Pentru a combate efectele alimentaţiei defectuoase a timpurilor noastre, compusă în special din fast-food, băuturi acidulate şi dulciuri cu mult zahăr rafinat, putem opta, din când în când, pentru alimente…

Reteta zilei: Tort cu pere si ciocolata

26 September 2013
Tort_cu_pere_si_ciocolata_13
Tort cu pere si ciocolata din: prajituri, unt, pere, branza philadelphia, smantana, ciocolata, zahar, lichior, gelatina, lamaie.   Ingrediente: 200g prajituri uscate cu nuci 100 g unt 450 – 500g…

Tarta cu ceapa, bacon si cascaval

26 September 2013
Tarta_cu_ceapa_bacon_si_cascaval
Tarta cu ceapa, bacon si cascaval din: ceapa, ulei, bacon, cimbru, smantana, oua, cascaval, sare, piper, blat de tarta. Ingrediente: 3 cepe 1 lingura ulei 12 felii bacon 4 fire cimbru…

Mâncare de legume cu sos de soia si porumb

26 September 2013
Mâncare_de_legume_cu_sos_de_soia_si_porumb
Mâncare de legume cu sos de soia si porumb din: hrisca, dovlecei, ardei capia, ardei grasi, porumb, miez de nuca, ceapa, usturoi, sos de soia, ulei de floarea soarelui, sare,…

Fursecuri cu alune şi vanilie

26 September 2013
Fursecuri_cu_alune_si_vanilie
Fursecuri cu alune şi vanilie din: zahar brun, unt, unt de alune, ou, faina, sare, zahar vanilinat, ciocolata neagra, alune de padure, ghimbir, scortisoara, susan, cafea. Ingrediente: 150 g zahar…

Branza marinata cu rozmarin si cimbru

26 September 2013
Branza_marinata_cu_rozmarin_si_cimbru
Branza marinata cu rozmarin si cimbru din: rozmarin, cimbru, ardei iute, frunze de dafin, branza, boabe de piper, ulei de masline. Ingrediente: 2 legaturi rozmarin şi cimbru 4 ardei iuţi…

Ficăţei de pui cu ceapă şi nuci

26 September 2013
Ficatei_de_pui_cu_ceapa_si_nuci
Ficăţei de pui cu ceapă şi nuci din: ficatei de pui, vin, ceapa, nuci, suc de rosii, ardei iute, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ficatei de pui 250…

Coaste marinate de porc la grătar

26 September 2013
Coaste_marinate_de_porc_la_gratar
Coaste marinate de porc la grătar din: coaste de porc, sos de soia, miere, usturoi, ceapa, boia iute, sos de gratar. Ingrediente: un kg coaste de porc 200 ml sos…

Mancare de mazare cu vita

26 September 2013
Mancare_de_mazare_cu_vita
Mancare de mazare cu vita din: mazare, carne de vita, morcov, ceapa rosie, usturoi, ardei capia, rosii, pasta de tomate, ulei de floarea soarelui, sare, piper, cimbru, ciuperci, fasole verde.…

Gogosari in otet cu telina si miere

26 September 2013
Gogosari_in_otet_cu_telina_si_miere
Gogosari in otet cu telina si miere din: gogosari, sare, zahar, telina, usturoi, boabe de piper, otet, miere. Ingrediente: 1 kg gogoşari necurăţaţi 1 lingurita sare 1 lingura zahăr 1…

File de rechin cu legume

26 September 2013
File_de_rechin_cu_legume
File de rechin cu legume din: fileuri de rechin, fasole verde, morcovi baby, ardei capia, ardei iute, amidon, vin alb, seminte de mac, rosii, sare, piper, ulei de floarea soarelui,…

Mâncare de hrişcă cu vinete

26 September 2013
Mâncare_de_hrisca_cu_vinete
Mâncare de hrişcă cu vinete din: hrisca, vanata, ceapa rosie, rosii uscate, scortisoara, ghimbir, sare, piper, ulei de floarea soarelui, patrunjel, miez de nuca, seminte de floarea soarelui. Ingrediente: 150…

Reteta zilei: Bruschete cu branza si ciuperci

26 September 2013
Bruschete_cu_branza_si_ciuperci_14
Bruschete cu branza si ciuperci din: paine, ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, sare, piper, vin, patrunjel, cimbru, crema de branza.   Ingrediente: 1 bagheta, taiata felii ulei de masline…

Zacusca de vinete cu rosii si morcovi

26 September 2013
Zacusca_16
Zacusca de vinete cu rosii si morcovi din: vinete, rosii, gogosari, ardei grasi, ardei capia, morcovi, ulei, usturoi, sare, piper, boabe de piper, foi de dafin. Ingrediente: 10 vinete mari…

Spaghete cu carne si rosii

26 September 2013
Spaghete_cu_carne_si_rosii
Spaghete cu carne si rosii din: spaghete, rosii, carne, ulei, sare, piper. Ingrediente: un pachet spaghete 500 g rosii de gatit o cutie mare carne conservata o lingura ulei sare…

Creveti picanti cu maioneza si wasabi

26 September 2013
Creveti_picanti_cu_maioneza_si_wasabi
Creveti picanti cu maioneza si wasabi din: maioneza, coriandru, pasta de wasabi, suc de limete, ulei de masline, ulei de floarea soarelui, praf de chili, sare, piper, creveti, lamaie. Ingrediente:…

Iuţari la cuptor, cu mălai

26 September 2013
Retete_3
Iuţari la cuptor, cu mălai din: iutari, ulei de floarea soarelui, malai, sare, piper, mujdei de usturoi. Ingrediente: 1 kg iutari (ciuperci) ulei de floarea soarelui malai sare piper mujdei…

Vinete marinate cu ardei iute si capere

26 September 2013
Vinete_marinate_cu_ardei_iute_si_capere
Vinete marinate cu ardei iute si capere din: vinete, lamai, capere, ceapa, ardei iute, oregano, ulei de floarea soarelui, sare grunjoasa, piper. Ingrediente: 3 vinete potrivit de mari 2 lămâi…

Mancare de castraveti cu ardei gras si rosii

26 September 2013
Mancare_de_castraveti_cu_ardei_gras_si_rosii
Mancare de castraveti cu ardei gras si rosii din: castraveti, rosii, pasta de rosii, ardei gras, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 kg castraveti de gradina 3-4 rosii coapte, de gatit o…

Reteta zilei: Sandwich cu chiftelute si sos de rosii

26 September 2013
Sandwich_cu_chiftelute_si_sos_de_rosii_17
Sandwich cu chiftelute si sos de rosii din: carne de vita, carnat, ardei gras, ceapa, usturoi, sos worcestershire, ceapa, sare, piper, ou, pemset, sos de rosii, oregano, fulgi de ardei,…

Sarlota – crema de lamaie

26 September 2013
Sarlota
Sarlota – crema de lamaie din: oua, lamai, limeta, branza mascarpone, zahar pudra, unt, gelatina, ananas, ciocolata neagra, afine, coacaze rosii, migdale, fistic, ghimbir. Ingrediente: 3 oua doua lamai o…

Tarta cu rosii uscate, branza de vaci si parmezan

26 September 2013
Tarta_cu_rosii_uscate_branza_de_vaci_si_parmezan
Tarta cu rosii uscate, branza de vaci si parmezan din: faina, unt, apa rece, sare, rosii uscate, branza de vaci, oregano, smantana, parmezan, oua, usturoi, sare, piper. Ingrediente: blat: 400…

Dovlecel cu floare pane

26 September 2013
Retete_1
Dovlecel cu floare pane din: dovlecei cu floare, feta, seminte de chimen, ou, sare, piper, faina, ulei. Ingrediente: dovlecei mici, cu floare in varf 50 g feta 1 lingurita seminte…

Rulada din pate de ficat

26 September 2013
Rulada_din_pate_de_ficat
Rulada din pate de ficat din: unt, ceapa, usturoi, ficat de pasare, coniac, praf de mustar, sare, piper, marar. Ingrediente: pentru pate: 100 g unt o ceapa un catel de…

Pricomigdale cu lichior

26 September 2013
Pricomigdale_cu_lichior
Pricomigdale cu lichior din: zahar, albusuri, faina de migdale, lichior amaretto. Ingrediente: 300 g zahar 3 albusuri 200 g faina de migdale 20 ml

Cartofi cu şuncă si sos

26 September 2013
Cartofi_cu_sunca_si_sos
Cartofi cu şuncă si sos din: cartofi, sunca, ardei capia, ardei grasi, ceapa, usturoi, rosii, ulei de floarea soarelui, sare, piper, cimbru, praz. Ingrediente: 700 g cartofi 300 g sunca…

Supa de varza cu rosii si ardei grasi

26 September 2013
Supa_de__varza_cu_rosii_si_ardei_grasi
Supa de varza cu rosii si ardei grasi din: varza, ardei grasi, morcovi, ceapa, rosii, ciuperci, ulei, marar, sare. Ingrediente: 1/2 varza medie 2 ardei grasi 2 morcovi o ceapa…

Salata de gogosari cu varza si telina pentru iarna

26 September 2013
Salata_de_gogosari_cu_varza_si_telina_pentru_iarna
Salata de gogosari cu varza si telina pentru iarna din: gogosari, varza, telina, morcovi, ardei grasi, boabe de piper, otet, miere, sare, telina verde. Ingrediente: 1 kg gogoşari 1 varză…

Reteta zilei: Supa de salata creata cu carnati afumati

26 September 2013
Supa_de_salata_creata_cu_carnati_afumati_07
Supa de salata creata cu carnati afumati din: ulei de masline, carnati afumati, ceapa, usturoi, supa de pui, apa, cartofi, sare, salata creata.   Ingrediente: 2 linguri de ulei de…

Tarta cu spanac si pui

26 September 2013
Tarta_cu_spanac_si_pui
Tarta cu spanac si pui din: mei, supa de pasare, sare, piper, ulei de floarea soarelui, oua, branza de vaci, lapte, patrunjel, ceapa verde, usturoi, cascaval, piept de pui, frunze…

Lipii umplute cu salata de legume

26 September 2013
Lipii_umplute_cu_salata_de_legume
Lipii umplute cu salata de legume din: usturoi, oregano, cimbru, rozmarin, ulei de masline, iaurt, sare, piper, castraveciro, masline negre, ardei, ceapa verde, frunze de salata, lipii. Ingrediente: 1-2 catei…

Mâncare de bob, cu chiftele de dovlecei

26 September 2013
Retete_1
Mâncare de bob, cu chiftele de dovlecei din: bob, ceapa, pasta de tomate, faina, patrunjel, sare, piper, cimbru verde, ulei. Ingrediente: 1 bol cu boabe de bob 1 ceapa 1…

Zarzavat pentru ciorbe

26 September 2013
Zarzavat_pentru_ciorbe
Zarzavat pentru ciorbe din: morcovi, pastarnac, radacina de patrunjel, telina, patrunjel, boabe de mustar. Ingrediente: 600 g morcovi 200 g păstârnac 2-3 rădăcini de pătrunjel verde 2 ţeline 1 legatura…

Ciabatta cu mozzarella si rosii

26 September 2013
Ciabatta_cu_mozzarella_si_rosii
Ciabatta cu mozzarella si rosii din: busuioc, usturoi, seminte de pin, cascaval, ulei de masline, sare, piper, ciabatta, rosii, mozzarella. Ingrediente: 1 legatura de busuioc 1 catel de usturoi 80…

Retete delicioase de dulceata

25 September 2013
Dulceata_3
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati…

3 retete de dulceturi pe care nu trebuie sa le ratezi in aceasta toamna

25 September 2013
Dulceata_1
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati…

Beneficiile pentru sănătate ale acestei băuturi (Bere)

25 September 2013
Bere
Majoritatea românilor sunt campioni la „halbere”, însă, contrar credinţei populare răspândite de aceşti „campioni olimpici” că berea rece face canicula mai uşor de suportat, medicii susţin că temperaturile foarte ridicate…

Beneficiile gogosarilor

25 September 2013
Gogosari2
Consumaţi în stare crudă sau folosiţi pentru delicioasele murături, gogoşarii sunt vedetele sezonului. Iaţă câteva motive pentru care ar trebui să-l incluzi în alimentaţie. 1. Conţin aproape 300 procente din doza…

Lupta impotriva obezitatii: Clorofila şi cetona de zmeură, arme eficiente împotriva obezităţii

25 September 2013
Zmeura3
Vedetele dau tonul şi în privinţa dietelor de slăbit, iar cura cu clorofilă este ultima tendinţă în materie de metode eficiente de topire a kilogramelor. Pe lângă efectele incredibile în…

Kiwi te pot scoate din depresie

25 September 2013
Kiwi
Fructele de kivi, descoperite de chinezi la sfârşitul secolului al 19-lea au beneficii nebănuite şi foarte importante pentru sănătatea noastră. Consumat pe tot parcursul anului, kiwi este un bun remediu…

Zmeura: Top 5 beneficii uimitoare pentru sănătate

25 September 2013
Zmeura
De un roşu vibrant, cu un gust rafinat şi delicat, zmeura este o sursă puternică de vitamine, minerale şi antioxidanţi cu reale beneficii pentru întregul organism. Iar consumul zilnic al…

Sanatate: Cură de sănătate cu clorofilă. Detoxifiază, oferă energie organismului şi stopează îmbătrânirea

25 September 2013
Cura_de_sanatate_cu_clorofila
Cel puţin de două ori pe an, primăvara şi toamna, fiecare dintre noi ar trebui să urmeze o cură de detoxifiere a organismului, iar cea care are la bază clorofila…

Reteta zilei: Tarta cu pere in vin rosu

25 September 2013
Tarta_cu_pere_in_vin_rosu_14
Tarta cu pere in vin rosu este un desert delicios fara ou pe care merita sa-l incercati intr-o dupa-amiaza de duminica.   Ingrediente: 340g faina 130g unt biscuiti 8 pere…

Cartofi copti cu carne

25 September 2013
Cartofi_copti_cu_carne
Cartofi copti cu carne din: carne de berbecut, carne de vita, carne de porc, ceapa, cartofi, grasime de porc, morcov, grasime de porc, morcov, vin, cuisoare, foaie de dafin, usturoi,…

Salata cu varza proaspata

25 September 2013
Salata_cu_varza_proaspata
Salata cu varza proaspata din: varza alba, ardei, mar, ceapa, ulei vegetal, suc de lamaie, marar, patrunjel, zahar, sare. Ingrediente: 350 g varza alba un ardei dulce rosu un mar…

Plachie de crap cu ardei iute si mamaliga

25 September 2013
Plachie_de_crap_cu_ardei_iute_si_mamaliga
Plachie de crap cu ardei iute si mamaliga din: crap, rosii, ardei gras, ardei capia, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, praz, ardei iute, frunze de dafin, ardei iute, vin, usturoi,…

Tartă cu blat de mălai

25 September 2013
Tarta_cu_blat_de_malai
Tartă cu blat de mălai din: malai, faina de grau, apa, drojdie, ulei de masline, zahar tos, ceapa verde, masline feliate, branza de vaci, rosii cherry, oua, sare, piper, busuioc…

Placinta cu spanac si bacon

25 September 2013
Placinta_cu_spanac_si_bacon
Placinta cu spanac si bacon din: faina, ulei, sare, spanac, ceapa, bacon, parmezan, oua, ulei, sare, piper, unt, faina. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 5 linguri ulei sare pentru…

Ciorbă ardelenească de porc

25 September 2013
Supa si ciorbe
Ciorbă ardelenească de porc din: cotlete de porc fara os, morcovi, telina, gulie, amestec de legume pentru ciorba, lamaie, galbenusuri, smantana, verdeata, sare. Ingrediente: 600 g cotlet de porc fara…

Ciuperci in otet cu rozmarin si piper

25 September 2013
Ciuperci_in_otet_cu_rozmarin_si_piper
Ciuperci in otet cu rozmarin si piper din: ciuperci, rozmarin, otet de vin alb, sare, piper, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg ciuperci 4 crengute rozmarin 1/2 litri otet…

Pate de porc

25 September 2013
Pate_de_porc
Pate de porc din: carne de porc, carne de vitel, piper, nucsoara, scortisoara, cuisoare, pudra de ghimbir, coniac, ou, galbenus, faina, sare, untura. Ingrediente: 400 g carne de porc (de…

Pizza Marina

25 September 2013
Pizza_Marina
Pizza Marina din: pasta de tomate, midii, file de crabi, masline, mozzarella, vin alb, ulei de masline, amestec de mirodenii, faina de grau, drojdie, ulei vegetal, sare. Ingrediente: 250 g…

Muschi de porc dulce acrisor

25 September 2013
Muschi_de_porc_dulce_acrisor
Muschi de porc dulce acrisor din: muschi de porc, caise, unt, pesmet, vin rosu, concetrat de vita, sare, piper. Ingrediente: 800 g muschi de porc 250 g caise uscate 250…

Tortillas cu avocado, ceapa rosie si fasole rosie

25 September 2013
Tortillas_cu_avocado_ceapa_rosie_si_fasole_rosie
Tortillas cu avocado, ceapa rosie si fasole rosie din: suc de limette, zahar, sare, chimen, cimbru, piper de cayenne, ulei, avocado, ceapa rosie, rosii cherry, boabe de fasole rosie, bacon,…

Reteta zilei: Gogosari umpluti cu struguri la borcan

25 September 2013
Gogosari_umpluti_cu-struguri_la_borcan_17
Din nicio camara nu trebuie sa lipseasca gogosarii la otet. De aceasta data ne-am propus sa pregatim niste gogosari umpluti cu struguri care la iarna o sa arate perfect langa…

Pricomigdale cu căpşune

25 September 2013
Pricomigdale_cu_capsune
Pricomigdale cu căpşune din: migdale, zahar pudra, zahar vanilinat, albusuri, cacao, capsune, zahar tos, scortisoara, menta verde. Ingrediente: 250 g migdale 320 g zahar pudra doua pliculete zahar vanilinat 3…

Dovlecei cu conopida in otet si boabe de coriandru

25 September 2013
Dovlecei_cu_conopida_in_otet_si_boabe_de_coriandru
Dovlecei cu conopida in otet si boabe de coriandru din: conopida, dovlecei, otet din vin, piper boabe, zahar, boabe de coriandru, sare. Ingrediente: 1 conopidă de 750-800 g 2 dovlecei…

Muschi de porc cu linte si varza rosie

25 September 2013
Muschi_de_porc_cu_linte_si_varza_rosie
Muschi de porc cu linte si varza rosie din: muschi de porc, unt, busuioc, linte, muguri de pin, sare, piper, varza rosie. Ingrediente: 600 g muschi de porc 50

Ciorba de legume cu galuste

25 September 2013
Ciorba_de_legume_cu_galuste
Ciorba de legume cu galuste din: fasole rosie, morcovi, telina, ardei grasi, praz, ceapa, oua, gris, floarea soarelui, rosii, bors, sare, piper, salvie, smantana, iaurt, crutoane. Ingrediente: 150 g fasole…

Muşchi de viţel cu sos de ciuperci

25 September 2013
Muschi_de_vitel_cu_sos_de_ciuperci
Muşchi de viţel cu sos de ciuperci din: muschi de vitel, ciuperci, ceapa verde, smantana, ceapa rosie, usturoi, sos de soia, frunza de dafin, galbenus de ou, ulei, sare, piper,…

Friptura de vita cu sos si mamaliga

25 September 2013
Friptura_de_vita_cu_sos_si_mamaliga
Friptura de vita cu sos si mamaliga din: ulei de floarea soarelui, sos worcester, friptura de vita, sare, piper, ceapa, usturoi, patrunjel verde, malai, lapte. Ingrediente: 7 linguri ulei de…

Reteta zilei: Supa de dovleac cu smantana

25 September 2013
Supa_de_dovleac_cu_smantana_05
Supa de dovleac cu smantana din: dovlecei, ceapa, morcovi, cartofi, mere, unt, supa de pui, usturoi, sare, piper, ghimbir, chimen, nucsoara, smantana.   Ingrediente: 2 dovleci, curatati si tocati 1…

Peşte cu vinete umplute

25 September 2013
Peste_cu_vinete_umplute
Peşte cu vinete umplute din: peste, vinete, spanac, ceapa, usturoi, vin, amidon alimentar, rosii uscate in ulei, busuioc, sare, piper, ulei de floarea soarelui, linte. Ingrediente: 800 g trunchiuri de…

Gogosari in otet cu piper boabe

25 September 2013
Gogosari_in_otet_cu_piper_boabe
Gogosari in otet cu piper boabe din: gogosari, zahar, sare, otet, morcovi, piper boabe. Ingrediente: 3 kg gogoşari 10 lingurite zahăr 2 lingurite sare 300 ml oţet 5 morcovi piper…

Ciorbă cu legume, dreasă

25 September 2013
Supa si ciorbe
Ciorbă cu legume, dreasă din: morcovi, telina, ceapa, pastarnac, radacina de patrunjel, cartofi, dovlecel, ardei gras, leustean, sare, ulei. Ingrediente: 2 morcovi 1 telina potrivita 1 ceapa mare 1 pastarnac…

Cannelloni umplute cu branza si somon

25 September 2013
Cannelloni_umplute_cu_branza_si_somon
Cannelloni umplute cu branza si somon din: ou, galbenus, smantana, ricotta, sare, piper, marar, ceapa verde, foi de lasagna, somon afumat, parmezan. Ingrediente: 1 ou 1 galbenus 150 ml smantana…

Millefeuille cu ciocolată

25 September 2013
Millefeuille_cu_ciocolata
Millefeuille cu ciocolată din: faina, apa, ulei, otet de vin, zahar tos, sare, ciocolata neagra, physalis, migdale, scortisoara. Ingrediente: 500 g faina 250 ml apa 100 ml ulei o lingura…

Muraturi asortate in otet cu hrean si marar

25 September 2013
muraturi
Muraturi asortate in otet cu hrean si marar din: conopida, ardei gras, morcovi, dovlecei, hrean, piper boabe, frunze de marar, apa, otet, zahar, sare. Ingrediente: 2 kg conopidă 500 g…

Dulceata de rubarba cu lamaie si vanilie

25 September 2013
Dulceata_de_rubarba_cu_lamaie_si_vanilie
Dulceata de rubarba cu lamaie si vanilie din: rubarba, zahar, pastaie de vanilie, lamaie. Ingrediente: 1 kg rubarbă 1 kg zahăr miezul de la o păstaie de vanilie 1 lămâie…

Vită cu sos de morcovi

25 September 2013
Vita_cu_sos_de_morcovi
Vită cu sos de morcovi din: muschi de vita, ardei grasi, morcovi, usturoi, faina, lapte, ardie iute, otet balsamic, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 felii muschi de vita 4…

Reteta zilei: Salata de muraturi

25 September 2013
Salata_de_muraturi_05
Salata de muraturi din: varza, sfecla, morcovi, usuroi, sare.   Ingrediente: 2 verze 3 bucati sfecla 3 morcovi 4 catei de usturoi 3 linguri de sare   Mod de preparare:…

Compot de pere cu vanilie

25 September 2013
Compot_de_pere_cu_vanilie
Compot de pere cu vanilie din: pere, apa, zahar, vanilie. Ingrediente: 5 kg pere 3 litri apă 1 kg zahăr 1 baton vanilie     Mod de preparare: Într-un vas,…

Varza cu carne si carnati

25 September 2013
Varza_cu_carne_si_carnati
Varza cu carne si carnati din: carne de porc, ceapa, ou, sare, paprika, marar, varza, cartofi, carnati de porc, oua, smantana, ulei. Ingrediente: 300 g carne de porc tocata sau…

Zacusca cu ardei iute si foi de dafin

25 September 2013
Zacusca_cu_ardei_iute_si_foi_de_dafin
Zacusca cu ardei iute si foi de dafin din: vinete, gogosari, ulei, rosii, usturoi, ceapa, ardei iute, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 10 vinete 10 gogoşari 500 ml ulei…

Pacheţele cu fructe

25 September 2013
Pachetele_cu_fructe
Pacheţele cu fructe din: faina integrala, unt, migdale, zahar tos, oua, sare, zahar vanilinat, apa, scortisoara, portocale, amidon, afine, coacaze rosii. Ingrediente: 300 g faina integrala 150 g unt 100…

Rechin cu tabouleh

25 September 2013
Rechin_cu_tabouleh
Rechin cu tabouleh din: cotlete de rechin, grau bulgur, rosii cherry, ceapa verde, menta, ulei de masline, salata verde, limete, sare, piper, miez de nuca, migdale, fistic, patrunjel. Ingrediente: 4…

Diete: Dieta de sportiv: principii alimentare si meniu

24 September 2013
Dieta2
Sportivii sunt foarte atenti la caloriile pe care le consuma zilnic. Desi au nevoie de multa energie si de mai multe calorii, carbohidrati, grasimi si proteine decat o persoana obisnuita,…

Slabeste eficient cu ajutorul fructelor de sezon (Dieta de toamna)

24 September 2013
Dieta1
Toamna este sezonul potrivit pentru a scapa de kilogramele nedorite, de care poate ca nu ai avut timp sa te ocupi in vara care tocmai a trecut. Fructele si legumele…

Camara cu bunatati

24 September 2013
muraturi_4
Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le…

Cum se prepara crema de zahar ars cu ghimbir si citronela (video)

24 September 2013
Cum_se_prepara_crema_de_zahar_ars_cu_ghimbir_si_citronela
Retete video:   Cum se prepara crema de zahar ars cu ghimbir si citronela

Poftiti la zacusca!

24 September 2013
Zacusca
Nu lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca din gogosari, ardei si vinete Zacusca din gogosari, ardei si vinete…

Toamna , anotimpul muraturilor si al conservelor

24 September 2013
muraturi_5
Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le…

Alimente de toamna care fac minuni pentru sanatate

24 September 2013
Alimente
Toamna este anotimpul in care culegem roadele. Unele fructe si legume prezinta multe beneficii pentru sanatate si sunt recomandate oricui. Varza de Bruxelles Aceasta leguma este foarte buna pentru corpul…

Sanatate cu tratamente naturiste: Oboseala

24 September 2013
Dieta1
Este normal sa va simtiti obosit la sfarsitul unei zile sau dupa eforturi mintale ori fizice epuizante. Odihna, relaxarea si un somn de noapte bun sun de obicei suficiente pentru…

Insomnia – Remedii alternative pentru insomnie

24 September 2013
Insomnia
In clasificarea internationala a tulburarilor de somn sunt peste 80 de cauze ale insomniei, care au mult peste 80 de tratamente complet dependente de diagnostic sau de cauza insomniei. Un…

Adevaruri despre suplimentele cu vitamine (cand ai nevoie de suplimente)

24 September 2013
Suplimente
Este ideal sa ne procuram din alimentatie nutrientii de care corpul nostru are nevoie. Este impamantenita parerea gresita ca suplimentele cu vitamine sunt esentiale pentru sanatatea noastra. Iata 6 adevaruri…

Reteta zilei: Gem de piersici

24 September 2013
Gem_de_piersici_16
Din fructe coapte si sanatoase, gemul de piersici nu trebuie sa lipseasca din camara dumneavoatra. Usor de preparat si foarte aromat, gemul de piersici este un deliciu dulce pe care…

Steak de vitel in sos de vin

24 September 2013
Steak_de_vitel_in_sos_de_vin
Steak de vitel in sos de vin din: cotlet de vitel, sare, piper, ulei de masline, vin de porto, ceapa verde, ou, mustar, unt, ciuperci. Ingrediente: 600-800 g cotlet de…

Boeuf Stroganoff cu ciuperci si paste

24 September 2013
Boeuf_Stroganoff_cu_ciuperci_si_paste
Boeuf Stroganoff cu ciuperci si paste din: ciuperci, carne de vita, ulei, ardei gras, ceapa, usturoi, boia, otet de vin, supa de vita, branza de vaci, sare, piper, paste. Ingrediente:…

Placinta taraneasca cu conopida si telemea de oaie

24 September 2013
Placinta_taraneasca_cu_conopida_si_telemea_de_oaie
Placinta taraneasca cu conopida si telemea de oaie din: faina, apa, ulei, praf de copt, conopida, telemea de oaie, nucsoara, oua, smantana, piper. Ingrediente: pentru aluat: 1 kg faina alba…

Prajitura delicioasa cu cirese

24 September 2013
Prajitura_delicioasa_cu_cirese
Prajitura delicioasa cu cirese din: cirese, faina, unt, oua, lapte, zahar brun, scortisoara, faina, zahar, pesmet. Ingrediente: 500 g cireșe zemoase 250 g

Tartă cu roşii si rozmarin

24 September 2013
Tarta_cu_rosii_si_rozmarin
Tartă cu roşii si rozmarin din: faina, drojdie, lapte, zahar tos, sare, dovleac, unt, mozzarella, masline, rosii cherry, piper, sos de rosii picant. Ingrediente: 500 g faina 20 g drojdie…

Prajitura delicioasa cu ciocolata

24 September 2013
Prajitura_delicioasa_cu_ciocolata
Prajitura delicioasa cu ciocolata din: faina, zahar, unt, ciocolata, lapte, cacao, oua, praf de copt. Ingrediente: 300 g făină 300 g zahăr 200 g unt 300 g ciocolată 100 ml…

Ceapa rosie cu ardei iute si scortisoara

24 September 2013
Ceapa_rosie_cu_ardei iute_si_scortisoara
Ceapa rosie cu ardei iute si scortisoara din: ceapa rosie, zahar, vin alb, otet, sare, ardei iute, apa, scortisoara, foi de dafin. Ingrediente: 1 kg ceapă roşie 50 g zahăr…

Supă de usturoi cu cascaval

24 September 2013
Supa_de_usturoi_cu_cascaval
Supă de usturoi cu cascaval din: usturoi, grasime de pasare, cascaval, galbenusuri, apa, unt, paine, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 5 capatani de usturoi 50 g grasime de pasare 150 g…

Vinete marinate cu ardei iute

24 September 2013
Vinete_marinate
Vinete marinate cu ardei iute din: otet, apa, vinete, ulei de masline, oregano, cimbru, fulgi de ardei iute, ulei, piper. Ingrediente: 500 ml otet 125 ml apa 2 vinete feliate…

Drob de ghebe cu ouă de prepeliţă

24 September 2013
Drob_de_ghebe_cu_oua_de_prepelita
Drob de ghebe cu ouă de prepeliţă din: ghebe, oua de prepelita, praz, ardei, morcovi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 700 g ghebe 25 oua de prepelita 1 praz 3 ardei…

Supa de vacuta cu paste

24 September 2013
Supa_de_vacuta_cu_paste
Supa de vacuta cu paste  din: pulpa de vita, rasol de vita, morcovi, telina, patrunjel, ceapa, piper, usturoi, ienibahar, patrunjel verde, foaie de dafin, sare, broccoli, conopida, faina, galbenus. Ingrediente:…

Reteta zilei: Ghiveci de legume cu orez la borcan pentru iarna

24 September 2013
Ghiveci_de_legume_cu_orez_la_borcan_pentru_iarna_24
Sumtem in plin sezon al conservelor pentru iarna, fapt pentru care va invitam sa incercati o reteta de ghiveci sanatoasa, fara conservanti, cu multe legume si orez.   Ingrediente: 2…

Supa cu rosii si paste

24 September 2013
Supa_cu_rosii_si_paste
Supa cu rosii si paste din: ulei de masline, ceapa, usturoi, telina, dovlecei, ardei, supa de pui, pasta de tomate, paste, mazare, spanac, parmezan. Ingrediente: 10 ml ulei de masline…

Friptura de curcan in sos de legume

24 September 2013
Friptura_de_curcan_in_sos_de_legume
Friptura de curcan in sos de legume din: piept de curcan, sare, bacon, ulei, morcovi, telina, radacina de patrunjel, ceapa, foi de dafin, boabe de piper, boabe de ienibahar, cimbru,…

Terină de curcan

24 September 2013
Terina_de_curcan
Terină de curcan din: piept de curcan, pulpa de curcan, bacon, oua, ceapa verde, unt, coniac, rozmarin, ardei, dovlecei, nucsoara, usturoi, sare, piper, seminte de in. Ingrediente: 1 kg file…

Compot de prune cu scortisoara

24 September 2013
Compot_de_prune_cu_scortisoara
Compot de prune cu scortisoara din: prune, zahar, apa, cuisoare, scortisoara. Ingrediente: 5 kg prune 1 kg zahăr 3 litri apă 10 g cuişoare 1 baton scorţişoară   Mod de…

Pui cu sos si cartofi

24 September 2013
Pui_cu_sos_si_cartofi
Pui cu sos si cartofi din: piept de pui, cartofi, arpagic, pasta de tomate, ardei capia, usturoi, ceapa, patrunjel, otet, ulei de masline, sare, piper, ghimbir. Ingrediente: doua piepturi de…

Reteta zilei: Mix de morcovi, ridichii si ceapa rosie murate

24 September 2013
Mix_de_morcovi_ridchii_si_ceapa_rosie_murate_06
Mix de morcovi, ridchii si ceapa rosie murate din: morcovi, ridichi, ceapa rosie, marar, usturoi, otet de mere, apa, boabe de piper, zahar, sare.   Ingrediente: 2 kg morcovi 1-2…

Prajitura delicioasa cu branza si cirese

24 September 2013
Prajitura_delicioasa_cu_branza_si_cirese
Prajitura delicioasa cu branza si cirese din: unt, faina, smantana, zahar, branza de vaci, cirese, oua, pesmet. Ingrediente: 200 g unt 150 g făină 100 g smântână 250 g zahăr…

Pui umplut cu miez de paine

24 September 2013
Pui_umplut_cu_miez_de_paine
Pui umplut cu miez de paine din: crenvursti de pui, paine integrala, ceapa, nuca, stafide, patrunjel verde, ou, lapte, pui, sare, piper, unt, ulei, sos de soia, apa, usturoi, faina.…

Sufleu de broccoli cu cartofi si nucsoara

24 September 2013
Sufleu_de_broccoli_cu_cartofi_si_nucsoara
Sufleu de broccoli cu cartofi si nucsoara din: cartofi, broccoli, morcov, oua, sare, nucsoara, piper, smantana, lapte, pesmet, unt. Ingrediente: 400 g cartofi fierti in coaja 300 g broccoli 1…

Sardine cu cartofi picanti

24 September 2013
Sardine_cu_cartofi_picanti
Sardine cu cartofi picanti din: sardine, cartofi, fenicul, ardei gras, pudra de chimen, ghimbir, ceapa verde, sare, piper, ulei de masline, cimbru, usturoi, smantana, sos de rosii. Ingrediente: 4 sardine…

Cacik

24 September 2013
Cacik
Cacik din: usturoi, castraveti verzi, iaurt de bivolita, apa, ulei de masline, menta, sare, fasole, orez, naut. Ingrediente: un catel de usturoi doi castraveti verzi 375 ml iaurt de bivolita…

Pancakes cu dovleac

24 September 2013
Pancakes_cu_dovleac
Pancakes cu dovleac din: dovleac, radacina de ghimbir, oua, sare, zahar, praf de copt, faina, lapte, ulei, scortisoara. Ingrediente: 500 g dovleac 1 bucata radacina de ghimbir proaspat, de marimea…

Supa de toamna cu bacon, broccoli si parmezan

24 September 2013
Supa_de_toamna_cu_bacon_broccoli_si_parmezan
Supa de toamna cu bacon, broccoli si parmezan din: unt, ulei de masline, bacon, ceapa, usturoi, supa de pui, broccoli, untisaor, patrunjel, nucsoara, parmezan. Ingrediente: 50 grame unt 20 ml…

Spaghete cu ton si rosii cherry

24 September 2013
Spaghete_cu_ton_si_rosii_cherry
Spaghete cu ton si rosii cherry din: ceapa, ulei de masline, ton in ulei, rosii cherry, capere, masline, busuioc, spaghete, sare, piper. Ingrediente: 2 cepe 4 linguri ulei de masline…

Reteta zilei: Supa de broccoli cu branza cheddar

24 September 2013
Supa_de_broccoli_cu_branza_cheddar_06
Supa de broccoli cu branza cheddar din: unt, ceapa, usturoi, faina, lapte, smantana, supa de pui, broccoli, branza cheddar, sare, piper, piper cayenne.   Ingrediente: 3 linguri unt 3/4 cana…

Placinta cu mere si stafide

24 September 2013
Placinta_cu_mere_si_stafide
Placinta cu mere si stafide din: faina, stafide, zahar, margarina, mere, otet, apa, gris, scortisoara, zahar farin. Ingrediente: 380-400 g făină 100 g stafide 250 g zahăr 250 g margarină…

Pui in aspic

24 September 2013
Retete_1
Pui in aspic din: piept de pui, dovlecei, ceapa verde, sare, piper, vin, gelatina. Ingrediente: 600 g piept de pui fiert 2 dovlecei 2-3 fire ceapa verde sare piper 400…

Paste cu muschi de vita si anghinare

24 September 2013
Paste_cu_muschi_de_vita_si_anghinare
Paste cu muschi de vita si anghinare din: ulei de masline, ceapa, muschi de vita, usturoi, anghinare, oregano, vin, smantana, paste, parmezan. Ingrediente: 15 ml de ulei de masline 1…

Salata de morcovi cu mere si alune

24 September 2013
Salata_de_morcovi_cu_mere_si_alune
Salata de morcovi cu mere si alune din: morcovi, mere, grapefruit, portocale, stafide, alune, suc de lamaie, iaurt, asmatui. Ingrediente: 400 g morcovi 400 g mere 300 g grapefruit 300…

Briose cu pere si scortisoara

24 September 2013
Briose_cu_pere_si_scortisoara
Briose cu pere si scortisoara din: faina, zahar tos, praf de copt, lapte, ulei, oua, pere, migdale, scortisoara, sare, zahar vanilinat, ciocolata. Ingrediente: 240 g fiana 150 g zahar tos…

Totul despre alimentatia alcalina

23 September 2013
Rdl_1
Nu mai reprezintă o noutate faptul că aciditatea excesivă din organism duce la boală. În pri­mul rând, sunt vătămate organele prin care se elimină acizii: rinichii, plămânii, pielea, ficatul şi…

Sanatate: Avocado

23 September 2013
Avocado1
Este un fruct pe care îl găsim permanent, în toate marile lanţuri de magazine. Încă prea puţin cunoscut la noi, acest aliment cu coaja verde închis şi cu miezul untos…

Zacusca din gogosari, ardei si vinete

23 September 2013
Zacusca_din_gogosari_ardei_si_vinete
Zacusca din gogosari, ardei si vinete din: gogosari, ardei grasi, ceapa, vinete, morcovi, rosii, ulei, foi de dafin, piper boabe. Ingrediente: 25 gogoşari 25 ardei graşi 1 kg ceapă 10…

Zacusca cu ciuperci si gogosari

23 September 2013
Zacusca_cu_ciuperci_si_gogosari
Zacusca cu ciuperci si gogosari din: gogosari, ardei rgasi, ardei iute, ceapa, ulei, bulion, ciuperci, sare. Ingrediente: 30 gogoşari roşii 20 ardei graşi 1-2 ardei iuţi 12 cepe 1 litru…

Cum se pun muraturile pentru iarna

23 September 2013
muraturi_6
Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro