joi, 12 iunie 2014

Retete culinare gustoase # 46

Retete culinare gustoase:

Piept de pui in lapte de cocos

21 October 2013
Piept_de_pui_in_lapte_de_cocos
Piept de pui in lapte de cocos din: piept de pui, ulei, ceapa, curry, lapte de cocos, supa de pui, lamaie verde, usturoi, sos de soia, zahar brun. Ingrediente: 1…

Omleta cu legume, parmezan si sos

21 October 2013
Omleta_cu_legume_parmezan_si_sos
Omleta cu legume, parmezan si sos din: oua, lapte, faina, tija de telina, boabe de mazare, parmezan, morcov, ardei gras, boabe de porumb, unt, ulei, sare, piper, smantana, patrunjel. Ingrediente:…

Limba cu sos de rosii

21 October 2013
Limba _cu_sos_de_rosii
Limba cu sos de rosii din: limba de vita, radacina de patrunjel, morcov, ceapa, boabe de piper, ulei, faina, zahar, foaie de dafin, sare, bulion. Ingrediente: 1 kg limba de…

Roşii la borcan

21 October 2013
muraturi
Roşii la borcan   Ingrediente: rosii     Mod de preparare: Speli cantitatea de roşii dorită. Tai apoi roşiile în felii subţiri sau mai mari, după cum doreşti. Pui roşiile…

Consumul de vin in evul mediu (476-1453) in Franta

21 October 2013
Vin
Pâna în 1414, împartasania era data la slujba sub cele doua forme: pâinea si vinul. Tocmai de aceea trebuie mentinuta o productie viticola importanta. Diversele invazii afecteaza culturile de vita-de-vie,…

Bomboane de ciocolata cu migdale

21 October 2013
Bomboane_de_ciocolata_cu_migdale
Bomboane de ciocolata cu migdale din: ciocolata neagra, esenta de migdale, unt, zahar pudra, migdale, cacao. Ingrediente: 170 g ciocolata neagra 2 linguri esenta de migdale 3 linguri de unt…

Tocanita de pui cu ciuperci

21 October 2013
Tocanita_de_pui_cu_ciuperci
Tocanita de pui cu ciuperci din: piept de pasare, ciuperci, rosii, ceapa, ulei, sare, piper, condimente, patrunjel, bulion. Ingrediente: 1 kg piept de pasare dezosat 1/2 kg ciuperci 1 kg…

Crap cu mamaliguta

21 October 2013
Crap_cu_mamaliguta
Crap cu mamaliguta din: crap, untdelemn, ceapa, usturoi, cimbru, pasta de tomate, zahar, sare, piper. Ingrediente: 1 crap proaspat, de circa 750 g 3 linguri untdelemn 2 cepe 4-5 catei…

Fasole cu roşii

21 October 2013
Fasole_cu_rosii
Fasole cu roşii din: fasole verde, ulei, rosii, sare, frunze de patrunjel, frunze de telina, frunze de dafin. Ingrediente: 8 kg fasole verde 0,75 l ulei 4,5 kg rosii 7…

Ravioli cu nuci si menta

21 October 2013
Ravioli_cu_nuci_si_menta
Ravioli cu nuci si menta din: ravioli, zahar, unt, nuci, frunze de menta. Ingrediente: 1 pachet ravioli cu branza 1/2 pahar zahar 1 cubulet unt 100 g nuci frunze de…

Reteta zilei: Pui in sos de rosii cu usturoi

21 October 2013
Pui_in_sos_de_rosii_cu_usturoi_03
Pui in sos de rosii cu usturoi din: carne de pui, ceapa, ardei gras, ciuperci, sos de rosii, usturoi, ulei de masline, boia de ardei, cimbru, patrunjel, sare, piper.  …

Supa crema de dovleac cu seminte

21 October 2013
Supa_crema_de_dovleac_cu_seminte
Supa crema de dovleac cu seminte din: unt, ceapa, usturoi, faina, nucsoara, dovleac, supa de legume, zahar, ulei de masline, paine neagra, seminte de floarea soarelui, sare, piper negru. Ingrediente:…

Bomboane cu cacao si ciocolata

21 October 2013
Bomboane_cu_cacao_si_ciocolata
Bomboane cu cacao si ciocolata din: ciocolata menaj, unt, cacao, nuca, lapte, esenta de rom. Ingrediente: 800 g ciocolata menaj 150 g unt 200 g cacao 150 g nuca zdrobita…

Sfeclă umplută cu branza si nuci

21 October 2013
Sfecla_umpluta_cu_branza_si_nuci
Sfeclă umplută cu branza si nuci din: sfecla, nuci, branza telemea, iaurt, marar, miez de nuca, hrean. Ingrediente: 4 bucati de sfecla 100 g nuci tocate 300 g branza telemea…

Nu ratati supele crema cu dovleac

21 October 2013
Supa_crema_cu_dovleac
Dovleacul este la mare cautare in aceasta perioada, fapt pentru care e bine sa stiti cateva retete savuroase pe care sa le preparati cu drag pentru familie si prieteni.Datorita gustului sau…

Consumul de vin in lumea antica: Egipt, Grecia, Roma si Gallia

21 October 2013
Vin_3
VINUL ÎN EGIPT Egiptul este cea dintâi tara din bazinul mediteraneean care a cultivat vita-de-vie. Gasim de altminteri numeroase marturii în acest sens în basoreliefuri. Dar consumul vinului era, se…

Descopera retete delicioase cu dovleac

21 October 2013
Dovleac3
Dovleacul este la mare cautare in aceasta perioada, fapt pentru care e bine sa stiti cateva retete savuroase pe care sa le preparati cu drag pentru familie si prieteni.Datorita gustului sau…

Reteta zilei: Legume la cuptor cu sos

21 October 2013
Legume_la_cuptor_cu_sos_07
Legume la cuptor cu sos din: broccoli, ciuperci, cartofi, ulei de masline, scortisoara, nucsoara, struguri rosii, miere, sare, piper.   Ingrediente: 3 capete de broccoli, rupt buchețele 200-300gr ciuperci, feliate…

Limonada cu menta

21 October 2013
Limonada_cu_menta
Limonada cu menta din: lamai, zahar, frunze de menta, gheata. Ingrediente: 6 lamai 8 linguri de zahar frunze de menta proaspete, bine spalate gheata (sau 1 litru de apa rece…

Cele mai gustoase deserturi cu dovleac

21 October 2013
Dovleac2
Dovleacul este la mare cautare in aceasta perioada, fapt pentru care e bine sa stiti cateva retete savuroase pe care sa le preparati cu drag pentru familie si prieteni.Datorita gustului sau…

Tocanite de cartofi cu carne

21 October 2013
Tocana_2
Cand nu mai stiti ce sa gatiti, tocanita poate fi un fel de mancare rapid si gustos cu care nu o sa dati gres. Pentru a va bucura papilele gustative alege una…

Retete de sezon cu dovleac pentru cei dragi

21 October 2013
Dovleac4
Dovleacul este la mare cautare in aceasta perioada, fapt pentru care e bine sa stiti cateva retete savuroase pe care sa le preparati cu drag pentru familie si prieteni.Datorita gustului sau…

Retete simple si rapide de tocanita cu ficatei

21 October 2013
Tocana
Cand nu mai stiti ce sa gatiti, tocanita poate fi un fel de mancare rapid si gustos cu care nu o sa dati gres. Pentru a va bucura papilele gustative alege una…

5 retete cu dovleac de incercat in aceasta toamna

21 October 2013
Dovleac1
Dovleacul este la mare cautare in aceasta perioada, fapt pentru care e bine sa stiti cateva retete savuroase pe care sa le preparati cu drag pentru familie si prieteni.Datorita gustului sau…

Retete apetisante de placinte cu dovleac

21 October 2013
Placinta_de_dovleac
Dovleacul este la mare cautare in aceasta perioada, fapt pentru care e bine sa stiti cateva retete savuroase pe care sa le preparati cu drag pentru familie si prieteni.Datorita gustului sau…

Retete delicioase de placinte

21 October 2013
Retete_de_placinta_3.
Am adunat pentru voi cateva moduri de preparare a placintei pentru ca munca ta in bucatarie sa fie apreciata de cei dragi. Reteta zilei: Placintele cu piersici Placintele cu piersici din: margarina,…

Reteta zilei: Muschi de porc cu sos de muştar

21 October 2013
Muschi_de_porc_cu_sos_de_mustar_06
Muschi de porc cu sos de mustar din: sos de soia, vin, zahar brun, muschiluet de porc,  smantana, maioneza, mustar, ceapa. Ingrediente marinata: 1/4 ceasca sos de soia 1/4 cana…

Merluciu la cuptor, cu sos de roşii

21 October 2013
Merluciu_la_cuptor_cu_sos_de_rosii
Merluciu la cuptor, cu sos de roşii din: merluciu, ulei, rosii, usturoi, patrunjel, piper, condiment din legume uscate. Ingrediente: 1 kg merluciu 50 ml ulei 500 g rosii 4-5 catei…

Salata picanta cu sfecla rosie

21 October 2013
Salata_picanta_cu_sfecla_rosie
Salata picanta cu sfecla rosie din: sfecla, nuci, prune uscate, usturoi, hrean, sare, piper, ulei, otet, frunze de patrunjel. Ingrediente: 500 g sfecla 400 g nuci 150 g prune uscate…

Antricot de vitel cu sos de lamaie

21 October 2013
Antricot_de_vitel_cu_sos_de_lamaie
Antricot de vitel cu sos de lamaie din: antricoate de vitel, unt, bacon, lamai, faina, vin, patrunjel verde, sare, piper alb. Ingrediente: 4 antricoate de vitel, fara os 4 linguri…

Chiftelute aromate cu ciuperci

21 October 2013
Chiftelute_aromate_cu_ciuperci
Chiftelute aromate cu ciuperci din: cartofi, ciuperci, ceapa, usturoi, marar, faina, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi fierti in coaja 500 g ciuperci 1 ceapa 5 catei de usturoi…

Gogosari murati

21 October 2013
muraturi
Gogosari murati din: gogosari, otet, ulei, zahar, sare grunjoasa, apa, boabe de piper, cimbru, marar, hrean, foi de dafin. Ingrediente: 5 kg gogosari rosii 750 ml otet 100 ml ulei…

Reteta zilei: Prajiturele cu ciocolata neagra

20 October 2013
Prajiturele_cu_ciocolata_neagra_06
Prajiturele cu ciocolata neagra din: oua, ciocolata neagra, zahar, unt.   Ingrediente: 3 oua 100 de grame de ciocolata neagra 100-150 de grame de

Tu gateste placinte delicioase, noi te ajutam cu retetele

20 October 2013
Retete_de_placinta
Am adunat pentru voi cateva moduri de preparare a placintei pentru ca munca ta in bucatarie sa fie apreciata de cei dragi. Placinta cu ardei copti, praz si cotlete de porc Placinta…

Retete de tocanite

20 October 2013
Tocana_1
Cand nu mai stiti ce sa gatiti, tocanita poate fi un fel de mancare rapid si gustos cu care nu o sa dati gres. Pentru a va bucura papilele gustative alege una…

Dovleacul este la mare cautare in aceasta perioada, fapt pentru care e bine sa stiti cateva retete

20 October 2013
Dovleac1
Dovleacul este la mare cautare in aceasta perioada, fapt pentru care e bine sa stiti cateva retete savuroase pe care sa le preparati cu drag pentru familie si prieteni.Datorita gustului sau…

Retete gustoase de tocanita

20 October 2013
Tocanita
Cand nu mai stiti ce sa gatiti, tocanita poate fi un fel de mancare rapid si gustos cu care nu o sa dati gres. Pentru a va bucura papilele gustative alege una…

Retete de placinte

20 October 2013
Retete_de_placinta_1
Am adunat pentru voi cateva moduri de preparare a placintei pentru ca munca ta in bucatarie sa fie apreciata de cei dragi. Placinta cu mere si stafide Placinta cu mere si stafide…

3 retete cu poze de tocanita

20 October 2013
Tocana_1
Cand nu mai stiti ce sa gatiti, tocanita poate fi un fel de mancare rapid si gustos cu care nu o sa dati gres. Pentru a va bucura papilele gustative alege una…

Retete delicioase de tocanita

20 October 2013
Tocanita_1
Cand nu mai stiti ce sa gatiti, tocanita poate fi un fel de mancare rapid si gustos cu care nu o sa dati gres. Pentru a va bucura papilele gustative alege una…

Retete savuroase de placinte

20 October 2013
Retete_de_placinta_4.
Am adunat pentru voi cateva moduri de preparare a placintei pentru ca munca ta in bucatarie sa fie apreciata de cei dragi. Placinta cu dovlecei si ciuperci Placinta cu dovlecei si ciuperci…

Castraveciori în otet

20 October 2013
muraturi_4
Castraveciori în otet din: castraveciori, otet, apa, sare de mare, miere, piper boabe, foi de dafin, hrean, morcovi, usturoi. Ingrediente: 8 kg castraveciori 2 l otet 4 l apa 6…

Cartofi umpluti cu ciuperci si dovlecei

20 October 2013
Cartofi_umpluti_cu_ciuperci_si_dovlecei
Cartofi umpluti cu ciuperci si dovlecei din: cartofi, ciuperci, dovlecei, ceapa, usturoi, sare, piper, ulei, marar, patrunjel. Ingrediente: 6 cartofi mari 700 g ciuperci 2 dovlecei 2 cepe 5-6 catei…

Reteta zilei: Frigarui de porc cu sos aromat

20 October 2013
Frigarui_de_porc_cu_sos_aromat_12
Frigarui de porc cu sos aromat din: otet de mere, zahar, ketchup, melasa, usturoi, ardei iute, ghimbir, sare, muschi de porc, sare.   Ingrediente sos: 3/4 cana de oțet de…

Gogosi cu carnati si sos picant

20 October 2013
Gogosi_cu_carnati_si_sos_picant
Gogosi cu carnati si sos picant din: faina, cartofi, lapte, drojdie, sare, ou, ulei, cas afumat, ceapa, ardei gras, ardei iute, suc de rosii, foi de dafin, frunze de telina,…

Placinta cu ciuperci, vinete si usturoi

20 October 2013
Placinta_cu_ciuperci_vinete_si_usturoi
Placinta cu ciuperci, vinete si usturoi din: apa minerala, ulei, sare, praf de copt, ciuperci, vanata, patrunjel, usturoi, ceapa, sare, piper, ulei. Ingrediente: 15 linguri apa minerala 15 linguri ulei…

Ceapă cu ardei iuţi

20 October 2013
muraturi_4
Ceapă cu ardei iuţi din: ardei iuti, ceapa, otet, apa, zahar, sare neiodata. Ingrediente: 1 kg ardei iuti 1 kg ceapa 1 l otet 1 l apa 400 g zahar…

Bors cu fasole rosie

20 October 2013
Supa si ciorbe
Bors cu fasole rosie din: fasole rosie, ceapa, ardei grasi, rosii, bors, leustean verde, cimbru, sare, ulei. Ingrediente: 1 cutie mare (800 g) fasole rosie fiarta 1 ceapa 2 ardei…

Chiftelute coapte

20 October 2013
Chiftelute_coapte
Chiftelute coapte din: fasole, paine, usturoi, patrunjel verde, ceapa, morcov, pastarnac, sare, piper, faina. Ingrediente: 300 g fasole uscata 2 felii paine alba inmuiate 4-5 catei de usturoi pisati patrunjel…

Pulpe de pui la cuptor cu morcovi si sos

20 October 2013
Pulpe_de_pui_la_cuptor_cu_morcovi_si_sos
Pulpe de pui la cuptor cu morcovi si sos din: pulpe de pui, morcovi, ceapa, ulei de floarea soarelui, caju, frunze de coriandru, miere, sos dulce de ardei iute, coaja…

Piept de pui in foitaj

20 October 2013
Piept_de_pui_in_foitaj
Piept de pui in foitaj din: foitaj, piept de pui, ou, branza de oaie, smantana, rosii, ulei, sare, piper, ou, salata verde, rucola. Ingrediente: pentru aluat: 1 pachet foitaj pentru…

Reteta zilei: Salata de cartofi dulci copti cu carne de vita

20 October 2013
Salata_de_cartofi_dulci_copti_cu_carne_de_vita_06
Salata de cartofi dulci copti cu carne de vita din: cartofi dulci, carne de vita, condimente, salata verde, rosii, branza cheddar, smantana, guacamole.   Ingrediente: 2 cartofi dulci ½ kg…

Prajitura delicioasa cu ghimbir si pere

20 October 2013
Prajitura_cu_pere_caramelizate
Prajitura delicioasa cu ghimbir si pere din: sirop de zahar, lapte, ou, ghimbir, faina, zahar tos, bicarbonat, unt, pere, zahar. Ingrediente: blat: 125 ml miere 125 ml lapte 1 ou…

Mancarica de fasole cu legume si cod

20 October 2013
Mancarica_de_fasole_cu_legume_si_cod
Mancarica de fasole cu legume si cod din: fasole, ceapa, morcovi, bulion, ulei, sare, piper, patrunjel, usturoi, fileuri de cod, zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g fasole boabe 1 ceapa…

Supa crema de morcovi si cartofi

20 October 2013
Supa_crema_de_morcovi_si_cartofi
Supa de crema de morcovi si cartofi din: ceapa, ulei de masline, curry, cartofi, morcovi, supa de pui, sare, piper, crutoane, smantana. Ingrediente: 1 ceapa de dimensiune mijlocie 1 lingura…

Fasole batuta cu usturoi

20 October 2013
Fasole_batuta_cu_usturoi
Fasole batuta cu usturoi din: fasole, ceapa, boia, usturoi, bulion, ulei, sare. Ingrediente: 500 g fasole boabe 2 cepe 1/2 lingurita boia 3 catei de usturoi pisati 2 linguri bulion…

Sufleu delicios de gutui

20 October 2013
Sufleu_delicios_de_gutui
Sufleu delicios de gutui din: gutui, zahar, unt, galbenus, rachiu de mere, cuisoare, zahar praf. Ingrediente: 450 g cubulete de gutui 3 linguri zahar 30 g unt 1 galbenus 2…

Cornete cu branza si ceapa verde

20 October 2013
Cornete_cu_branza_si_ceapa_verde
Cornete cu branza si ceapa verde din: aluat foitaj, ulei, branza de oaie, ceapa verde, unt, patrunjel, branza camembert, ridichi de luna. Ingrediente: 1 pachet de aluat foitaj ulei pentru…

Ardei capia muraţi, cu usturoi

20 October 2013
muraturi
Ardei capia muraţi, cu usturoi din: ardei capia, usturoi, otet, sare, apa, zahar, piper boabe, foi de dafin, seminte de mustar. Ingrediente: 1 kg ardei capia rosii 2 capatani de…

Tarta cu stafide si mere

20 October 2013
Tarta_cu_stafide_si_mere
Tarta cu stafide si mere din: faina, zahar, unt, galbenusuri, apa, lapte, mere, stafide, suc de lamaie, scortisoara. Ingrediente: aluat: 150 g faina 100 g zahar 170 g unt rece,…

Reteta zilei: Mancarica de piept de pui cu fasole si rosii

20 October 2013
Mancarica_de_piept_de_pui_cu_fasole_si_rosii_06
Mancarica de piept de pui cu fasole si rosii din: ulei, piept de pui, ardei gras, ceapa, paprika, oregano, chimen, praf de usturoi, piper rosu, fasole neagra, fasole alba, rosii,…

Ciorba de fasole cu legume si afumatura

20 October 2013
Ciorba_de_fasole_cu_legume_si_afumatura
Ciorba de fasole cu legume si afumatura din: fasole boabe, morcovi, pastarnac, boia, bulion, telina, sare, cimbru, piper, ciolan afumat, tarhon. Ingrediente: 700 g fasole boabe 2 morcovi 1 pastarnac…

Coltunasi la cuptor

20 October 2013
Coltunasi_la_cuptor
Coltunasi la cuptor din: oua, faina, apa, carne de curcan, ciuperci, ceapa, sare, piper, ulei, supa de legume, unt. Ingrediente: pentru aluat: 6 oua faina cat cuprinde 5-6 linguri de…

Supa crema de dovlecei cu orez si marar

20 October 2013
Ciorbe_si_borsuri
Supa crema de dovlecei cu orez si marar din: ceapa, ulei, dovlecei, cartofi, orez, lapte, galbenus, sare, piper, marar verde. Ingrediente: 1 ceapa mare 2 linguri ulei 2 dovlecei de…

Tarta cu mere si gutui

20 October 2013
Tarta_cu_mere_si_gutui
Tarta cu mere si gutui din: faina, unt, sare, lapte, gutui, unt, zahar tos, scortisoara, mere, zeama de lamaie, faina, galbenus, zahar brun. Ingrediente: pentru crusta (foaie) 250 g faina…

Mamaliga coapta cu cascaval si bacon

20 October 2013
Mamaliga_coapta_cu_cascaval_si_bacon
Mamaliga coapta cu cascaval si bacon din: malai, sare, unt, cascaval, branza telemea, oua, bacon, sare, piper. Ingrediente: 300 g malai o lingurita sare o

Retete gustoase de tocanite

19 October 2013
Tocanita_3
Cand nu mai stiti ce sa gatiti, tocanita poate fi un fel de mancare rapid si gustos cu care nu o sa dati gres. Pentru a va bucura papilele gustative alege una…

Retete de placinta cu mere

19 October 2013
Placinta_cu_mere
Am adunat pentru voi cateva moduri de preparare a placintei pentru ca munca ta in bucatarie sa fie apreciata de cei dragi. Placinta cu ceapa, cimbru si mere Placinta cu ceapa, cimbru…

Retete cu gutui pe placul familiei tale

19 October 2013
Gutui1
Pentru ca stim ca iubiti toamna, v-am pregatit retete apetisante cu fructele dumneavoastra preferate pe care le gasiti din belsug in acest sezon si care va fac ziua mai frumoasa. Supă…

Tocanite cu carne sau legume

19 October 2013
Tocana
Cand nu mai stiti ce sa gatiti, tocanita poate fi un fel de mancare rapid si gustos cu care nu o sa dati gres. Pentru a va bucura papilele gustative alege una…

Reteta zilei: Ciocolata cu frisca

19 October 2013
Ciocolata_cu_frisca_05
Ciocolata cu frisca din: lapte praf, zahar, cacao, sare, lapte, gheata, frisca, ciocolata.   Ingrediente: 1/3 cana lapte praf 1/3 cana de zahar 1/4 ceasca de cacao 1 varf de…

Dovlecei în otet

19 October 2013
muraturi
Dovlecei în otet din: dovlecei, zahar, sare, otet, crengute de marar. Ingrediente: 2 kg dovlecei 1 lingurita zahar 1 lingurita sare otet crengute de marar   Mod de preparare: Speli…

Chiftelute prajite cu garnitura de cartofi

19 October 2013
Chiftelute_prajite_cu_garnitura_de_cartofi
Chiftelute prajite cu garnitura de cartofi din: carne de curcan, ceapa de porc, ceapa, oua, cartofi, praz, marar, patrunjel, sare, piper, paine, ulei, faina. Ingrediente: 500 g carne de curcan…

Ardei umpluti cu carne tocata si orez

19 October 2013
Ardei_umpluti_cu_carne_tocata_si_orez
Ardei umpluti cu carne tocata si orez din: ardei, carne tocata, orez, ceapa, ou, rosii, marar, patrunjel, praz, supa de legume, bulion, sare, piper. Ingrediente: 12 ardei 700 g carne…

Prajitura cu prune si lamaie

19 October 2013
Prajitura_cu_prune_si_lamaie
Prajitura cu prune si lamaie  din: prune, iaurt, oua, zahar pudra, faina, ulei, zahar vanilat, praf de copt, coaja de lamaie, sare. Ingrediente: 500 g prune 250g iaurt 5 oua…

Placinta cu ardei copti, praz si cotlete de porc

19 October 2013
Placinta_cu_ardei_copti_praz_si_cotlete_de_porc
Placinta cu ardei copti, praz si cotlete de porc din: ulei, apa minerala, praf de copt, zeama de lamaie, faina, sare, ardei capia, praz, branza de capra, cotlete de porc…

Prune in aluat de foitaj

19 October 2013
Prune_in_aluat_de_foitaj
Prune in aluat de foitaj din: lamai, aluat, prune, unt, migdale, galbenus, zahar, zahar praf. Ingrediente: 6 lamai 500 g aluat de foitaj 200 g prune 30 g unt 1…

Salata de dovleci si morcovi

19 October 2013
Salata_de_dovleci_si_morcovi
Salata de dovleci si morcovi din: dovlecel, morcovi, mix de salata, rosii, sparanghel, sare, piper, ulei de masline, zeama de lamaie, unt, ulei. Ingrediente: 1 dovlecel 2 morcovi 1 pachet…

Supa de ardei copti cu busuioc

19 October 2013
Supa_de_ardei_copti_cu_busuioc
Supa de ardei copti cu busuioc din: ardei, ceapa, morcov, telina, rosii, usturoi, iaurt, busuioc, unt, sare, otet balsamic. Ingrediente: 1 kg ardei (rosii, galbeni, portocalii) 1 ceapa 1 morcov…

Rulada de carne cu ciuperci

19 October 2013
Rulada_de_carne_cu_ciuperci
Rulada de carne cu ciuperci din: cotlet de porc, ciuperci, bacon, sare, piper, cimbru, usturoi, ulei. Ingrediente: 800 g cotlet de porc fara os 400 g ciuperci 10 felii bacon…

Musaca de dovleac cu sunca

19 October 2013
Musaca_de_dovleac_cu_sunca
Musaca de dovleac cu sunca din: dovleac, sunca, smantana, marar, cascaval, sare, piper, otet, ulei, pesmet, usturoi. Ingrediente: 1,5 kg dovleac curatat 100 g sunca presata 1 cutie smantana (circa…

Tort delicios cu struguri

19 October 2013
Tort_delicios_cu_struguri
Tort delicios cu struguri din: unt, zahar, oua, faina, seminte de mac, lapte, frisca, oua, boabe de struguri. Ingrediente: 250 g unt 300 g zahar 6 oua 350 g faina…

Reteta zilei: Mic dejun delicios cu oua si sunca

19 October 2013
Mic_dejun_delicios_cu_oua_si_sunca_08
Mic dejun delicios cu oua si sunca din: apa, smantana, usturoi, unt, sare, piper, gris, cascaval, oua, sunca, ceapa verde, lapte.   Ingrediente: 1 2/3 cani de apa 1 cana…

Cornete cu fistic si caramel

19 October 2013
Cornete_cu_fistic_si_caramel
Cornete cu fistic si caramel din: cornete inghetata, crema de branza, frisca, fistic, topping de caramel, sare. Ingrediente: 4 cornete inghetata 150 g crema de branza 100 ml frisca lichida…

Supa crema de praz cu sunca

19 October 2013
Supe
Supa crema de praz cu sunca din: cartofi, praz, usturoi, ulei, smantana, margarina, supa de radacinoase, sare, piper, sunca. Ingrediente: 4 cartofi 2 fire de praz 1 catel de usturoi…

Macarons de ciocolată

19 October 2013
Macarons_de_ciocolata
Macarons de ciocolată din: faina de migdale, zahar pudra, albusuri, cacao, ciocolata neagra, frisca. Ingrediente: 95 g faina de migdale 155+50 g zahar pudra 3 albusuri o lingurita cacao pentru…

Cocos in vin cu bacon si ciuperci

19 October 2013
Cocos_in_vin_cu_bacon_si_ciuperci
Cocos in vin cu bacon si ciuperci din: cocos, vin rosu, bacon, ciuperci, supa de vita, coniac, ceapa, morcovi, usturoi, cimbru, foi de dafin,foi de patrunjel, piper boabe, faina, sare,…

Scoici marinăreşti

19 October 2013
Scoici_marinaresti
Scoici marinăreşti din: scoici, vin, ceapa, patrunjel, usturoi, piper. Ingrediente: 2 kg scoici 300 ml vin alb 2 cepe mici o legatura patrunjel 4 catei de usturoi piper   Mod…

Buchet de mere cu nuca si coaja de lamaie

19 October 2013
Buchet_de_mere_cu_nuca_si_coaja_de_lamaie
Buchet de mere cu nuca si coaja de lamaie din: oua, zahar praf, zeama de lamaie, ghimbir, nuci, coaja de lamaie, unt, faina, praf de copt, lapte, vanilie, scortisoara, mere.…

Reteta zilei: Pizza cu smochine si ceapa caramelizata

19 October 2013
Pizza_cu_smochine_si_ceapa_caramelizata_06
Pizza cu smochine si ceapa caramelizata din: aluat de pizza, smochine, ceapa caramelizata, carnati, mozzarella, arpagic.   Ingrediente: 1 aluat pentru pizza 1 ceasca smochine din conserva 1 ceasca ceapa…

Supa de rosii cu legume si orez

19 October 2013
Supa_de_rosii_cu_legume_si_orez
Supa de rosii cu legume si orez din: rosii, ceapa, morcov, telina, radacina de patrunjel, ulei de masline, zahar, sare, piper, orez. Ingrediente: 2 kg rosii bine coapte 1 ceapa…

Salata de vinete cu iaurt si menta

19 October 2013
Salata_de_vinete_cu_iaurt_si_menta
Salata de vinete cu iaurt si menta din: vinete, iaurt grecesc, maioneza, usturoi, zeama de lamaie, menta, sare, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 2 vinete mari 200 ml iaurt grecesc…

Piept de pui marinat

19 October 2013
Piept_de_pui_marinat
Piept de pui marinat din: piept de pui, sare, piper, busuioc, lamaie, ulei de masline extavirgin. Ingrediente: 2 bucati piept de pui sare piper o mana busuioc proaspat o lamaie…

Desert cu pere

19 October 2013
Desert_cu_pere
Desert cu pere din: pere, miere, cuisoare, faina, ulei presat la rece, apa, sare. Ingrediente: 4 pere 4 lingurite miere 2 cuisoare pentru aluat: 250 g faina 5 linguri ulei…

Chiftele delicioase la cuptor

19 October 2013
Chiftele_delicioase_la_cuptor
Chiftele delicioase la cuptor din: carne de vita, cimbru, pudra de ceapa, pudra de usturoi, ou, faina. Ingrediente: 400 g carne de vita o lingurita cimbru 1/2 lingurita pudra de…

Placinta cu ceapa, cimbru si mere

19 October 2013
Placinta_cu_ceapa_cimbru_si_mere
Placinta cu ceapa, cimbru si mere din: cartofi, unt, ceapa, cimbru, mere. Ingrediente: 800 g cartofi, taiati in felii rotunde cu grosimea 5 mm 50 g de unt nesarat, plus…

Tarta delicioasa cu sardine si rosii

19 October 2013
Tarta_delicioasa_cu_sardine_si_rosii
Tarta delicioasa cu sardine si rosii din: faina, unt, apa, ulei, ceapa, rosii, oua, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 250 g faina 120 g unt 3-4 linguri cu apa 12 sardine…

Reteta zilei: Tocanita de legume

19 October 2013
Tocanita_de_legume_05
Tocanita de legume din: ardei copt, vanata, ceapa, morcov, rosii, suc de rosii, ulei de masline, sare, piper, boia de ardei.   Ingrediente: 1 kg de ardei copt 1 vanata…

Supa delicioasa de morcovi cu crutoane

19 October 2013
Supa_delicioasa_de_morcovi_cu_crutoane
Supa delicioasa de morcovi cu crutoane din: morcovi, ceapa, cartofi, ulei, sare, piper, crutoane. Ingrediente: un kg morcovi 2 cepe 2 cartofi 4 linguri

Dulceata de castraveti cu lamaie

19 October 2013
Dulceata_de_castraveti_cu_lamaie
Dulceata de castraveti cu lamaie din: castraveti, lamai, zahar. Ingrediente: un kg castraveti mici 6 lamai un kg zahar   Mod de preparare: Castraveţii se spală si se taie sau…

Porc cu alune si cimbru

19 October 2013
Retete_1
Porc cu alune si cimbru din: muschiulet de porc, alune de padure, mere, cimbru, frunza de dafin, vin, unt, ulei de masline, zahar, sare, piper. Ingrediente: 1 muschiulet de porc…

Supa crema cu telemea de oaie si masline verzi

19 October 2013
Supa_crema_cu_telemea_de_oaie_si_masline_verzi
Supa crema cu telemea de oaie si masline verzi din: cartof, ceapa, masline verzi, usturoi, ulei de masline, boia iute, frunze de busuioc, oua, telemea uscata de oaie, sare, piper,…

Paste cu pui si fasole pastai

19 October 2013
Paste_cu_pui_si_fasole_pastai
Paste cu pui si fasole pastai din: spaghete, piept de pui, fasole pastai, supa de pui, ulei, boia, sare. Ingrediente: o punga spaghete sau alte paste un piept intreg de…

Reteta zilei: Prajitura cu aluat de biscuiti si umplutura de branza cu ciocolata

18 October 2013
Prajitura_cu_aluat_de_biscuiti_si_umplutura_de_branza_cu_ciocolata_09
Prajitura cu aluat de biscuiti si umplutura de branza cu ciocolata din: cacao, branza de vaci, oua, zahar, zahar vanilat, faina, biscuiti, unt, apa minerala, ciocolata neagra, margarina, lapte.  …

Legume delicioase la cuptor

18 October 2013
Legume_delicioase_la_cuptor
Legume delicioase la cuptor din: vinete, dovlecei, rosii, marar, ulei presat la rece, sare, rosii. Ingrediente: 2 vinete 2 dovlecei 4-5 rosii bine coapte marar un pic de ulei presat…

Salată de fasole boabe cu ceapa rosie cu gogosar

18 October 2013
Salata_de_fasole_boabe_cu_ceapa_rosie_cu_gogosar
Salată de fasole boabe cu ceapa rosie cu gogosar din: fasole boabe, gogosar, ceapa rosie, patrunjel, bicarbonat, frunze de salata, suc de lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole…

Gem de morcovi

18 October 2013
Gem_de_morcovi
Gem de morcovi din: morcovi, ghimbir, zahar, lamaie. Ingrediente: 1,200 kg morcovi 100 g ghimbir un kg zahar o lamaie   Mod de preparare: Se curăţă morcovii sau se spală…

Peste inabusit cu praz si fenel

18 October 2013
Peste_inabusit_cu_praz_si_fenel
Peste inabusit cu praz si fenel din: dorada, fenel, praz, lamaie, unt, vin, curry, sare grunjoasa, piper alb, anason. Ingrediente: 2 dorada regala medie 1 bulb fenel mare 2 fire…

Supa de rosii cu galuste de faina

18 October 2013
Supe
Supa de rosii cu galuste de faina din: rosii, sare, piper alb, condiment din legume uscate, ou, faina, apa, ulei, leustean, nucsoara. Ingrediente: 2 kg rosii sare piper alb macinat…

Fileu de vita cu garnitura de orez

18 October 2013
Fileu_de_vita_cu_garnitura_de_orez
Fileu de vita cu garnitura de orez din: fileu de vaca, faina, boia, ulei, unt, ceapa, ciuperci albe, concentrat de tomate, bulion de carne de vita, smantana, coniac, sare, piper.…

Prăjitură de pere cu ciocolată

18 October 2013
Prajitura_de_pere_cu_ciocolata
Prăjitură de pere cu ciocolată din: ciocolata neagra, pere, oua, zahar, faina, praf de copt, zahar vanilat, unt. Ingrediente: 200 g ciocolata neagra 3 pere 4 oua 80 g zahar…

Tocăniţă din pipote şi inimioare de pui

18 October 2013
Tocanita_din_pipote_si_inimioare_de_pui
Tocăniţă din pipote şi inimioare de pui din: pipote si inimioare de pui, ceapa, rosii in bulion, ulei, unt, boia dulce, faina, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 caserola (500 g)…

Pere cu scortisoara in aluat

18 October 2013
Pere_cu_scortisoara_in_aluat
Pere cu scortisoara in aluat din: pere, vin rosu, zahar, scortisoara, lamaie, aluat. Ingrediente: 6 pere 1/2 l vin rosu 300 g zahar 1/2 lingurita scortisoara o lamaie pentru copt:…

Chiftelute marinate cu sos de tarhon

18 October 2013
Chiftelute_marinate_cu_sos_de_tarhon
Chiftelute marinate cu sos de tarhon din: carne, ceapa, paine, morcov, cartofi, ou, sare, piper, marar, patrunjel, pesmet, ulei, rosii, faina, otet, zahar, boabe de piper, tarhon in otet. Ingrediente:…

Reteta zilei: Musaca de cartofi cu carne tocata de porc

18 October 2013
Musaca_de_cartofi_cu_carne_tocata_de_porc_08
Musaca de cartofi cu carne tocata de porc din: cartofi fierti, carne de porc, ceapa, branza, smantana, morcov.   Ingrediente: 1 – 1,5 kg de cartofi fierti 500 gr de…

Ştrudel cu pere

18 October 2013
Strudel_cu_pere
Ştrudel cu pere din: aluat foitaj, pere, zahar, piscoturi, stafide aurii, zahar pudra, coaja unei lamai, scortisoara. Ingrediente: 200 g aluat foitaj 1/2 kg pere 70 g zahar 60 g…

Cod cu fasole

18 October 2013
Cod_cu_fasole
Cod cu fasole din: fileuri de cod sarate, fasole alba, ardei gras, ceapa, usturoi, cuisoare, ierburi aromate, pesmet, unt, ulei de arahide, ulei de masline. Ingrediente: 750 g fileuri de…

Tarta sarata cu rosii, masline si branza

18 October 2013
Tarta_sarata_cu_rosii_masline_si_branza
Tarta sarata cu rosii, masline si branza din: aluat foitaj, rosioare, branza, masline, ou, frunze de busuioc, muguri de pin, usturoi, ulei, parmezan, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj…

Chiftele de cod

18 October 2013
Chiftele_de_cod
Chiftele de cod din: cod, cartofi, oua, ulei, ceapa, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 300 g cod decongelat 300 g cartofi albi 4 oua 100 ml ulei o ceapa o…

Prajitura cu sirop

18 October 2013
Prajitura_cu_sirop
Prajitura cu sirop din: faina, oua, apa, margarina, ulei de masline, zahar pudra, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 90 g faina 4 oua 170 ml apa plus 3 linguri 2…

Ciorba de pui cu castraveti

18 October 2013
Ciorba_de_pui_cu_castraveti
Ciorba de pui cu castraveti din: piept de pui, cartofi, morcov, radacina de patrunjel, ceapa, suc de rosii, bors, castraveti murati, patrunjel verde, leustean, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept…

Reteta zilei: Sufleu de conopida cu ciuperci si rosii

18 October 2013
Sufleu_de_conopida_cu_ciuperci_si_rosii_04
Sufleu de conopida cu ciuperci si rosii din: conopida, oua, morcovi, branza, rosii, ciuperci, sare, piper.   Ingrediente: 1 conopida 2 oua 2 morcovi 200 gr branza 250 gr roșii…

Dulceaţă de ardei iuti

18 October 2013
Dulceata_de_ardei_iuti
Dulceaţă de ardei iuti din: ardei iute, zahar, apa. Ingrediente: un kg ardei iuti 600 g zahar 100 ml apa     Mod de preparare: Se spală si se taie…

Plăcintă de dovleac

18 October 2013
Placinta_de_dovleac
Plăcintă de dovleac din: oua, zahar, ulei, faina, lapte, zahar vanilat, praf de copt, sare, dovleac, scortisoara, coaja de lamaie. Ingrediente: pentru aluat: 2 oua 6 linguri zahar 14 linguri…

Pacheţele cu pui şi legume

18 October 2013
Pachetele_cu_pui_si_legume
Pacheţele cu pui şi legume din: foi placinta, unt, ulei, piept de pui, ardei gras, morcov, ceapa, broccoli, patrunjel, scortisoara, chimen, sare, piper. Ingrediente: 10 foi placinta 25 g unt…

Ciorba de fasole in bol de paine

18 October 2013
Ciorba_de_fasole_in_bol_de_paine
Ciorba de fasole in bol de paine din: fasole boabe, costita afumata, ceapa, morcovi, ulei de masline, suc de rosii, foaie de dafin, sare, piper, cimbru, patrunjel verde, ardei, telina,…

Gogosi din spuma de lapte

18 October 2013
Gogosi_din_spuma_de_lapte
Gogosi din spuma de lapte din: branza, faina, ardamom, ulei, zahar, sofran. Ingrediente: pentru aluat: 500 g branza din 5 l lapte integral 100 g faina 1/4 lingurita cardamom macinat…

Pachetele cu spanac si branza

18 October 2013
Pachetele_cu_spanac_si_branza
Pachetele cu spanac si branza din: spanac, aluat foitaj, feta, unt, smantana, seminte de susan, sare, ulei. Ingrediente: 500 g spanac 1/2 pachet aluat foitaj 300 g feta 30 g…

Ciocanele marinate

18 October 2013
Ciocanele_marinate
Ciocanele marinate din: ciocanele, iaurt, oua, stafide, patrunjel, pesmet, sare, piper, ulei. Ingrediente: 8 ciocanele 150 g iaurt 2 oua 3 linguri stafide aurii o lingura patrunjel 150 g pesmet…

Rulada de spanac cu somon si crema de branza

18 October 2013
Rulada_de_spanac_cu_somon_si_crema_de_branza
Rulada de spanac cu somon si crema de branza din: spanac, oua, smantana, faina, unt, sare, piper, somon, crema de branza. Ingrediente: 1/2 kg spanac 4 oua 200 ml smantana…

Reteta zilei: Carne de porc cu ciuperci si sos de smantana

18 October 2013
Carne_de_porc_cu_ciuperci_si_sos_de_smantana_05
Carne de porc cu ciuperci si sos de smantana din: carne de porc, ceapa, ciuperci, smantana, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 400 de grame de carne de porc,…

Mere coapte, cu nucă

18 October 2013
Mere_coapte_cu_nuca
Mere coapte, cu nucă din: mere, unt, zahar, dulceata de visine, fulgi de migdale. Ingrediente: 4 mere potriit de mari 20-30 g unt 1 lingura zahar 2




ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro