luni, 14 iulie 2014

Retete de mancare # 14

Retete de mancare 


Pastrav cu lamaie si ierburi aromatice

17 March 2014
Pastrav_cu_lamaie_si_ierburi_aromatice
Patrav cu lamaie si ierburi aromatice din: pastravi, ulei de masline, lamaie, patrunjel, cimbru, marar, hrean. Ingrediente: 2 pastravi intregi, eviscerati si curatati de slozi 1 lingura ulei de masline…

Lasagna cu mere si stafide

17 March 2014
Lasagna_cu_mere_si_stafide
Lasagna cu mere si stafide din: budinca de vanilie, amidon, lapte, zahar, suc de lamaie, mere, stafide, fulgi de migdale, unt, gin, frisca, oua, foi de lasagna. Ingrediente: 2 plicuri…

Reteta zilei: File de somon la cuptor in folie

17 March 2014
File_de_somon_la_cuptor_in_folie_05
File de somon la cuptor in folie din: file de somon, sare, piper, pesto, unt, usturoi, parmezan lamaie.   Ingrediente: 1 file de somon 1/4 lingurita de sare 1/8 lingurita…

Smoothie de banane cu miere

17 March 2014
Smoothie_de_banane_cu_miere
Smoothie de banane cu miere din: banane, miere, portocala, lamaie, lapte. Ingrediente: 5 banane taiate felii 4 linguriţe de miere zeama de la o portocala 1 lingura zeama de lamaie…

Torroncini

17 March 2014
Desert_6
Torroncini din: zahar, glucoza, apa, albusuri, zahar, coaja de potocala confiata,migdale, miez de nuca, fistic, samburi de pin, miere, foi de napolitana. Ingrediente glazura: 360 g zahar 30 g glucoza…

Varzari moldovenesti cu oua

17 March 2014
Varzari_moldovenesti_cu_oua
Varzari moldovenesti cu oua din: faina, oua, ceapa, lapte, ulei, sare, zahar, drojdie, varza dulce, varza murata, untura, piper, sare. Ingrediente coca: 1 kg de faina 4 oua ceapa 300…

Ciorba de verdeturi cu bors

17 March 2014
Ciorba_de_verdeturi_cu_bors
Ciorba de verdeturi cu bors din: apa, bors, verdeturi, loboda, frunze de sfecla, stevie, ceapa verde, marar, patrunjel, leustean, orez, zahar, sare, galbenus, smantana. Ingrediente: 2 1 apa 1 1…

Placinta cu spanac, telemea si praz

17 March 2014
Placinta_cu_spanac_telemea_si_praz
Placinta cu spanac, telemea si praz din: foi de placinta, spanac fiert, ceapa, praz, marar, telemea, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 1 kg spanac…

Fresh cu lime

17 March 2014
Fresh_cu_lime
Fresh cu lime din: portocale, lime, zahar, gheata. Ingrediente: 6 portocale 1 lime (lamaie verde) 2 lingurite zahar cuburi de gheata     Mod de preparare: Storci cinci portocale de…

Salata cu ton si ou

17 March 2014
Salata_cu_ton_si_ou
Salata cu ton si ou din: salata verde, ceapa, castravete, rosii, oua fierte, ton, patrunjel, usturoi, zeama de lamaie, ulei de masline, menta, sare, piper. Ingrediente: 1 salata verde mica…

Balmos motesc

17 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_4
Balmos motesc din: smantana, faina de malai, sare. Ingrediente: 1 kg smantana grasa 300 g faina de malai sare     Mod de preparare: Se pune intr-o cratita de tuci…

Reteta zilei: Cotlete de miel cu sos de menta

17 March 2014
Cotlete_de_miel_cu_sos_de_menta_03
Cotlete de miel cu sos de menta din: cotlete de miel, sare, piper negru, ulei de masline, usturoi, menta, patrunjel, otet de vin rosu, fulgi de ardei rosu.   Ingrediente:…

Briose cu ciocolata si lapte

17 March 2014
Briose_cu_ciocolata_si_lapte
Briose cu ciocolata si lapte din: oua, unt, zahar, faina, ciocolata, zahar vanilat, praf de copt, lapte. Ingrediente: 2 oua 110 g unt moale 110 g zahar 140 g faina…

Cocktail de portocale

17 March 2014
Cocktail_de_portocale
Cocktail de portocale din: portocala, sirop de portocale, vin roze, gheata. Ingrediente: 1 portocala 400 ml sirop de portocale 200 ml vin roze dulce cuburi de gheata     Mod…

Snitel de porc cu ananas

17 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Snitel de porc cu ananas din: praz, ardei iute, file de porc, faina, oua, sare, piper, boia, suc de lamaie, fulgi de cocos, pesmet, ananas, ulei, zahar brun, suc de…

Cocos cu vin rosu

17 March 2014
Cocos_cu_vin_rosu
Cocos cu vin rosu din: cocos, costita, arpagic, ciuperci, usturoi, zahar, vin rosu, cimbru, dafin, nucsoara, patrunjel. Ingrediente: 1 cocos 180 g costita 20-25 de capatani arpagic 200 g ciuperci…

Boeuf Stroganoff cu cartofi si ciuperci

17 March 2014
Boeuf_Stroganoff_cu_cartofi_si_ciuperci
Boeuf Stroganoff cu cartofi si ciuperci din: muschi de vita, unt, ciuperci, ulei, smantana, cartofi, ceapa, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g muschi vita 100 g unt 250 g ciuperci…

Reteta zilei: Cocktail de mango cu tequila

16 March 2014
Cocktail_de_mango_cu_tequila_05
Cocktail de mango cu tequila din: limeta, zahar, mango, tequila, triplu sec.   Ingrediente: 2 limete 2 linguri zahar 2 borcane mango 1 1/2 ceasca tequila 1 1/2 ceasca triplu…

Ciorba de salata

16 March 2014
Ciorba_de_salata
Ciorba de salata din: apa, salata verde, morcov, patrunjel, ceapa, usturoi, faina, galbenusuri, smantana, otet, patrunjel tocat, sare, slanina afumata, oua, lapte. Ingrediente: 2 l apa 2 salate verzi 1…

Salata de fenicul cu portocale

16 March 2014
Salate_5
Salata de fenicul cu portocale din: fenicul, salata verde, portocale, lamaie, branza degresata, sare, piper. Ingrediente: 4 bulbi mici de fenicul 1 salata verde 2 portocale 1 lamaie 60 g…

Penne cu spanac

16 March 2014
Penne_cu_spanac
Penne cu spanac din: spanac, smantana, penne, parmezan, usturoi, rosii, busuioc, menta, patrunjel. Ingrediente: spanac (1 kg proaspat sau 500 g congelat) smantana 1 punga de paste (penne) parmezan usturoi…

Supa de pastarnac cu mere si curry

16 March 2014
Supa_de_pastarnac_cu_mere_si_curry
Supa de pastarnac cu mere si curry din: pastarnac, supa, ceapa, ulei, curry, faina, smantana, mere, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: 600 g pastarnac 500 ml supa 2 cepe 3…

Tartă crocantă cu mere

16 March 2014
Tarta_crocanta_cu_mere
Tartă crocantă cu mere din: aluat de foi, gem de lamaie, gem de caise, mere, suc de lamaie, unt, vin alb. Ingrediente: 450 g aluat de foi 100 g gem…

Carnaciori cu ceapa rosie si mere

16 March 2014
Carnaciori_cu_ceapa_rosie_si_mere
Carnaciori cu ceapa rosie si mere din: ceapa rosie, mere, unt, cidru, supa de carne, carnaciori, sare, piper, zahar brun, cimbru uscat. Ingrediente: 2 cepe rosii 4 mere 2 linguri…

Tocanita cu ciuperci si sos de rosii

16 March 2014
Tocanita_cu_ciuperci_si_sos_de_rosii
Tocanita cu ciuperci si sos de rosii din: carne de porc, rosii, ciuperci, sare, piper, cimbru, ceapa, usturoi, ulei. Ingrediente: 500 g carne de porc 1 conserva mare rosii taiate…

Friptura la cuptor

16 March 2014
Friptura_la_cuptor
Friptura la cuptor din: carne de vita, faina, ulei, sos de rosii, vin rosu, ceapa, cartofi, morcovi, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 kg carne de vita 250 g faina 2…

Reteta de post: Supa crema de urzici

16 March 2014
Supa_crema_de_urzici
Supa crema de urzici din: urzici, cartofi, ceapa, lapte de soia, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg urzici 2 cartofi 1 ceapa 100 ml lapte de soia 2 catei…

Rosii umplute cu ardei gras si telina

16 March 2014
Rosii_umplute_cu_ardei_gras_si_telina
Rosii umplute cu ardei gras si telina din: rosii, telina, ardei grasi, sare, piper, patrunjel, arpagic, usturoi, smantana, mustar, sare. Ingrediente: 4 rosii tari si bine coapte 2 teline mici…

Lasagna de cartofi cu nucsoara

16 March 2014
Lasagna_de_cartofi_cu_nucsoara
Lasagna de cartofi cu nucsoara din: foi de varza creata, cartofi fierti, faina, amidon, sare, piper, ou, patrunjel tocat, unt, faina, lapte, nucsoara, sare, piper, cascaval. Ingrediente: pentru lasagna: 10…

Reteta de post: Cartofi picanti

16 March 2014
Cartofi_picanti
Cartofi picanti din: cartofi, ulei de masline, usturoi, ardei iute, concentrat de legume, piper boabe, chimen, boia iute, busuioc, oregano. Ingrediente: 750 g cartofi 3 linguri cu ulei de masline…

Reteta zilei: Friptura de vita la gratar cu sparanghel

16 March 2014
Friptura_de_vita_la_gratar_cu_sparanghel_04
Friptura de vita la gratar cu sparanghel din: friptura de vita, scortisoara, cuisoare, seminte de anason, cardamom, bourbon, smantana, sare, piper, miere, sparanghel,ulei de masline.   Ingrediente: 1 buc friptura…

Fursecuri cu glazura de lamaie

16 March 2014
Desert_4
Fursecuri cu glazura de lamaie din: faina, praf de copt, zahar pudra, scortisoara, migdale, unt, coaja de lamaie, zahar vanilat, gem de coacaze, suc de lamaie, colorant alimentar roz. Ingrediente…

Reteta de post: Varzari

16 March 2014
Retete_De_post_Varzari
Varzari din: faina, apa, ulei, sare, varza dulce, ulei, cimbru, zahar, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 150 ml apa 50 ml

Mere coapte cu miere

16 March 2014
Desert_6
Mere coapte cu miere din: mere, suc de lamaie, portocala, banana, rom, nuci, scortisoara, cuisoare, anason, miere. Ingrediente: 4 mere 1 lingura suc de lamaie 1 portocala 1 banana l…

Vinete umplute cu pasta de branza

16 March 2014
Vinete_umplute_cu_pasta_de_branza
Vinete umplute cu pasta de branza din: vinete, feta, ceapa, usturoi, oua, smantana, piper, patrunjel, ulei. Ingrediente: 2 vinete 200 g feta, cas sau telemea 1 ceapa 2 catei de…

Prajituri cu aroma de rom

16 March 2014
Desert_3
Prajituri cu aroma de rom din: unt, ou, galbenusuri, zahar pudra, zahar vanilat, sare, coaja de lamaie, otet de mere, esenta de portocale, rom, smantana, faina, ulei. Ingrediente: 10 g…

Reteta de post: Salata de vinete

16 March 2014
Salata_de_vinete
Salata de vinete din: vinete, rosii, dovlecei, ceapa, ulei de masline, sare. Ingrediente: 500 g vinete 2 rosii 2 dovlecei 1 ceapa 75 ml ulei de masline sare   Mod…

Compot de gutui cu aroma de scortisoara

16 March 2014
Deserturi_delicioase
Compot de gutui cu aroma de scortisoara din: gutui, mere, scortisoara, anason stelat, seminte de cardamom, zahar. Ingrediente: 500 g gutui 500 g mere 1 baton de scortisoara 1 anason…

Salata cu cartofi si fasole

16 March 2014
Salata_cu_cartofi_si_fasole
Salata cu cartofi si fasole din: ulei de masline, carne tocata, sare, piper, boia, boabe de porumb, boabe de fasole, ciuperci, cartofi, cascaval, crema de iaurt, ketchup picant. Ingrediente: 1…

Saculeti cu nuca

16 March 2014
Desert_6
Saculeti cu nuca din: faina, unt, margarina, galbenusuri, sare, albusuri, zahar, miez de nuca, zahar pudra cu aroma de vanilie, coaja de lamaie. Ingrediente pentru aluat: 250 g faina 259…

Reteta de post: Fasole picanta

16 March 2014
Fasole_picanta
Fasole picanta din: fasole uscata, ceapa, ardei iute, pasta de tomate, cimbru, ulei, sare, boabe de piper. Ingrediente: 500 g fasole uscata 1 ceapa 1 ardei iute 2 linguri cu…

Panetone cu prosciutto si smochine

16 March 2014
Retete_1
Panetone cu prosciutto si smochine din: cozonac, crema de branza, prosciutto, smochine, busuioc. Ingrediente: 300 g cozonac 125 g crema de branza 100 g prosciutto 50 g smochine proaspete 10…

Rulouri cu esenta de migdale

16 March 2014
Desert_1
Rulouri cu esenta de migdale din: unt, untura, galbenus, zahar pudra, esenta de migdale, coniac, faina, sare. Ingrediente: 80 g unt 80 g untura 1 galbenus 100 g zahar pudra…

Reteta zilei: Pulpa de miel cu dovleac si sos de usturoi

16 March 2014
Pulpa_de_miel_cu_dovleac_si_sos_de_usturoi_03
Pulpa de miel cu dovleac si sos de usturoi din: ulei de masline, pulpa de miel, sare, piper, usturoi, telina, morcovi, ceapa, pasta de rosii, vin rosu, supa de pui,…

Bruscheta cu pui si para caramelizata

16 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Bruscheta cu pui si para caramelizata din: bagheta, piept de pui, para, menta, zahar brun. Ingrediente: 10 felii de bagheta, coapta 100 g piept de pui fiert 100 g para…

Ciuperci umplute cu urda si ardei gras

16 March 2014
Ciuperci_umplute_cu_urda_si_ardei gras
Ciuperci umplute cu urda si ardei gras din: ciuperci, unt, smantana, urda, ceapa, marar, frunze de slata, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon de dimensiune medie 1 lingura unt…

Cornulete cu piure de castane si ciocolata

16 March 2014
Desert_6
Cornulete cu piure de castane si ciocolata din: unt, zahar pudra, galbenusuri, piure de castane, faina, ciocolata topita. Ingrediente: 180 g unt moale 150 g zahar pudra 2 galbenusuri 150…

Tort de cafea cu glazura de ciocolata

16 March 2014
Desert_5
Tort de cafea cu glazura de ciocolata din: oua, zahar pudra, albusuri, faina, scortisoara, cafea, praf de copt, ciocolata amaruie, glazura de ciocolata, boabe de cafea in ciocolata, unt, unt…

Curry de spanac şi cartofi

16 March 2014
Curry_de_spanac_si_cartofi
Curry de spanac şi cartofi din: spanac, cartofi, ceapa, ardei iute, ulei, carne tocata, ghimbir, coriandru macinat, curry, supa de carne, iaurt, sare, piper. Ingrediente: 500 g spanac sare 800…

Prajiturele aromate cu miere

16 March 2014
Desert_4
Prajiturele aromate cu miere din: faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, unt, zahar pudra, ou, ulei de masline, suc de portocale, scortisoara, cuisoare, zahar, apa , miere, nuci…

Reteta zilei: Briose cu afine si esenta de vanilie

15 March 2014
Briose_cu_afine_si_esenta_de_vanilie_06
Briose cu afine si esenta de vanilie din: faina, praf de copt, zahar, sare, lapte, otet, oua, esenta de vanilie, unt, afine, sirop.   Ingrediente: 3 cani faina 1 lingura…

Salata cu cartofi si rosii

15 March 2014
Salata_cu_cartofi_si_rosii
Salata cu cartofi si rosii din: cartofi, sare, piper, rosii, ardei grasi, ceapa verde, feta, masline negre, verdeturi asortate, supa de legume, otet de vin alb, ulei de masline. Ingrediente:…

Galuste de cartofi cu bacon si chimen

15 March 2014
Galuste_de_cartofi_cu_bacon_si_chimen
Galuste de cartofi cu bacon si chimen din: cartofi, sare, piper, chimen, bacon, ceapa rosie, ulei de floarea soarelui, patrunjel, ou, unt. Ingrediente: 500 g cartofi decojiti sare piper 1…

Supa de fasole pastai cu verdeata

15 March 2014
Supa_de_fasole_pastai_cu_verdeata
Supa de fasole pastai cu verdeata din: fasole pastai, radacina de morcov, radacina de pastarnac, radacina de patrunjel, ardei gras, telina, rosii, ceapa, frunze de patrunjel, ulei, piper, sare. Ingrediente:…

Cartofi umpluti cu bacon si pui la cuptor

15 March 2014
Cartofi_umpluti_cu_bacon_si_pui_la_cuptor
Cartofi umpluti cu bacon si pui la cuptor din: cartofi, ceapa verde, bacon, ulei, sare, piper, pulpe de pui, ou, pesmet, frunze de varza, cascaval, lapte, foaie de dafin, ienibahar,…

Spanac cu naut si sos de rosii

15 March 2014
Spanac_cu_naut_si_sos_de_rosii
Spanac cu naut si sos de rosii din: spanac, naut, paine de secara, usturoi, boia dulce, seminte de chimen, otet de vin rosu, sos de rosii, sare, piper, ulei de…

Reteta de post: Placinta cu ciuperci

15 March 2014
Placinta_cu_ciuperci
Placinta cu ciuperci din: ciuperci, ceapa, usturoi, marar, ulei, sare, piper, margarina, fiana, ulei, otet. Ingrediente: 500 g ciuperci 1 ceapa 3 catei de usturoi 1/2 legatura de marar ulei…

Rata cu piureu de legume

15 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Rata cu piureu de legume din: carne de rata, telina, morcovi, pastarnac, ceapa, gulie, usturoi, vin alb, lapte, unt, ulei, sare, piper, dafin. Ingrediente: 800 g carne de rata 1…

Perisoare de vita cu linte

15 March 2014
Perisoare_de_vita_cu_linte
Perisoare de vita cu linte din: carne de vita, verdeata, parmezan, ou, faina, pesmet, usturoi, sare, piper, linte rosie, morcov, radacina de telina, ceapa, usturoi, rosii decojite, cimbru, rozmarin, unt,…

Supa de fasole si gulioare

15 March 2014
Supe_3
Supa de fasole si gulioare din: gulioare, orez, fasole, lapte, supa de radacinoase, smantana, sare, piper, faina, patrunjel. Ingrediente: 500 g gulioare 2 linguri orez 150 g fasole congelata sau…

Reteta zilei: Creveti in sos de lapte de cocos si curry

15 March 2014
Creveti_in_sos_de_lapte_de_cocos_si_curry_06
Creveti in sos de lapte de cocos si curry din: ulei de masline, ceapa, pudra de curry, cardamom, sare, lapte de cocos, apa, creveti, coriandru.   Ingrediente: 1 lingura ulei…

Biscuiti cu crema de branza

15 March 2014
Desert_2
Biscuiti cu crema de branza din: biscuiti sarati, crema de branza, struguri albi, struguri negri. Ingrediente: 10 biscuiti sarati 100 g crema de branza 50 g struguri albi 50 g…

Leacuri traditionale cu ceapa

15 March 2014
Ceapa1
Leacuri traditionale cu ceapa Ceapa este un stimulent general al sistemelor: nervos, hepatic, renal si circulator. Este un bun digestiv si puternic diuretic, ajutand la eliminarea apei acumulate in sesuturi…

Salata cu varza de Bruxelles, ardei gras si ciuperci

15 March 2014
Salata_cu_varza_de_Bruxelles_ardei_gras_si_ciuperci
Salata cu varza de Bruxelles, ardei gras si ciuperci din: varza de bruxelles, unt, ardie gras, ciuperci, cartofi, patrunjel verde, sare, mar, zeama de lamaie, miere, chefir. Ingrediente: 15 verzisoare…

Pui la cuptor cu condimente

15 March 2014
Pui_la_cuptor_cu_condimente
Pui la cuptor cu condimente din: pui, boia de ardei iute, praf de usturoi, oregano, pudra de mustar, pudra de ardei cayenne, piper negru, zahar. Ingrediente: 1 pui intreg de…

Ghiveci de linte cu carnati picanti

15 March 2014
Ghiveci_de_linte_cu_carnati_picanti
Ghiveci de linte cu carnati picanti din: ceapa, morcov, usturoi, ardei grasi, ulei, linte, carnacior picant, bulion, boia dulce, sare, piper,

Bors cu piept de porc si rasol de vita

15 March 2014
Supa si ciorbe
Bors cu piept de porc si rasol de vita din: piept de porc, rasol de vita, bors, sfecla, telina, radacina patrunjel, pastarnac, ceapa, morcovi, varza, cartofi, ardei iute, leustean, sare.…

Reteta zilei: Lasagna cu ravioli

15 March 2014
Lasagna_cu_ravioli _05
Lasagna cu ravioli din: carne tocata, rosii zdrobite, supa de pui, zahar, sare, ravioli cu branza, mozzarella.   Ingrediente: 1 kg carne tocata 1 cutie rosii zdrobite 1 cana supa…

Snitele de pui cu arahide

15 March 2014
Snitele_de_pui_cu_arahide
Snitele de pui cu arahide din: cartofi, pulpe de pui dezosate, arahide, oua, faina, fasole verde, ceapa, ulei, coaja de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 800 g cartofi 4 pulpe de…

Salata de avocado cu broccoli si iaurt

15 March 2014
Salata_de_avocado_cu_broccoli_si_iaurt
Salata de avocado cu broccoli si iaurt din: fructe de avocado, morcovi, broccoli, lamaie verde, ulei de masline, frunze de rucola, iaurt degresat, sare. Ingrediente: 2 fructe de avocado 3…

Sirop de ceapa cu lapte si miere

15 March 2014
Cocktailuri_6
Sirop de ceapa cu lapte si miere din: ceapa, lapte, miere. Ingrediente: 2 cepe 500ml lapte 100gr miere     Mod de preparare: Doua cepe taiate marunt se fierb in…

Beneficiile dovlecelului

15 March 2014
Dovlecei2
Beneficiile dovlecelului Dovlecelul este o leguma bogata in hidrati de carbon, magneziu, potasiu, amidon, fosfor, folaţt, calciu. Contine vitaminele A, B, C, E. Toate varietatile de dovleac sunt sarace in…

Mancare de ceapa cu suc de rosii

15 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Mancare de ceapa cu suc de rosii din: ceapa, ulei, zahar, suc de rosii, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: 2 kg ceapa 200 ml ulei 5 linguri zahar 400 ml…

Crispy toast cu mozzarella si rosii cherry

15 March 2014
Retete_1
Crispy toast cu mozzarella si rosii cherry din: paine, bocconccini, rosii cherry, rosii uscate la soare, anghinare murata, apio. Ingrediente: 3 felii de paine toast, fara coaja 10 boconccini 10…

Sufleu de dovlecei cu parmezan

15 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Sufleu de dovlecei cu parmezan din: dovlecei, oua, parmezan, unt, cimbru, sare, faina, lapte, sare aromatizata cu verdeturi, piper alb. Ingrediente: 500 g dovlecei 4 oua 100 g parmezan ras…

Totul despre ceapa

15 March 2014
Ceapa2
Originara din Asia, a fost cunoscuta si apreciata pentru calitatile ei alimentare si terapeutice inca din cele mai vechi timpuri, fiind un ingredient intalnit atat pe mesele bogatilor, cat si…

Reteta zilei: Coaste de miel la cuptor cu morcovi si sos de smantana

15 March 2014
Coaste_de_miel_la_cuptor_cu_morcovi_si_sos_de_smantana_11
Coaste de miel la cuptor cu morcovi si sos de smantana din: coaste de miel, mustar, rozmarin, marar, chimen, usturoi, ghimbir, vin rosu, ulei de masline, unt, sare, piper, ceapa,…

Ciorbita de legume cu crutoane

15 March 2014
Ciorbita_de_legume_cu_crutoane
Ciorbita de legume cu crutoane din: ulei de masline, ceapa, bacon, cartofi, morcovi, telina verde, supa de legume, rosii decojite, supa de legume, frunze de salvie, frunze de varza, boabe…

Rosii cu branza si ciuperci

15 March 2014
Rosii_cu_branza_si_ciuperci
Rosii cu branza si ciuperci din: rosii, ceapa verde, usturoi, branza dulce, albusuri, patrunjel, ulei de masline, ciuperci. Ingrediente: 8 rosii 1 legatura ceapa verde 2-3 catei de usturoi 200…

Fasole cu carnati afumati si boia

15 March 2014
Fasole_cu_carnati_afumati_si_boia
Fasole cu carnati afumati si boia din: fasole uscata, carnati afumati, ceapa, ulei, boia de ardei dulce, sare, piper. Ingrediente: 700 g fasole uscata 800 g carnati afumati 2 cepe…

Rulouri de pastrav

15 March 2014
Rulouri_de_pastrav
Rulouri de pastrav din: fileuri de pastrav, vin rosu sec, ulei, cuisoare, zahar, scortisoara, frunza de dafin, ienibahar, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 12 filuri de pastrav 500 ml vin rosu…

Ciorbiţă cu ciuperci uscate

15 March 2014
Ciorbe_si_borsuri
Ciorbiţă cu ciuperci uscate din: ciuperci uscate, ceapa, morcovi, radacina patrunjel, rosii, ardei grasi, fasole pastai, varza, sfecla rosie, leustean, smantana, ulei, bors, sare, piper. Ingrediente: 250 g ciuperci uscate…

Salată de fenel cu năut

15 March 2014
Salata_de_fenel_cu_naut
Salată de fenel cu năut din: naut, fenel, ceapa rosie, otet balsamic, patrunjel, ulei de masline, zahar, ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 250 g naut 1 bulb fenel mai mare…

Reteta zilei: Negrese cu ciocolata neagra

14 March 2014
Negrese_cu_ciocolata_neagra_17
Negrese cu ciocolata neagra din: unt, ciocolata neagra, pudra de cacao, zahar, esenta de vanilie, oua, faina, fulgi de ciocolata, zahar pudra.   Ingrediente: 1 ceasca unt 150gr ciocolata neagra…

Calzone cu pui

14 March 2014
Calzone_cu_pui
Calzone cu pui din: faina, drojdie, apa, sare, zahar, sos de rosii, oregano, pulpe de pui, ceapa, ulei, telina, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 25 g drojdie…

Tocana de vita cu masline

14 March 2014
Tocana_de_vita_cu_masline
Tocana de vita cu masline din: carne de vita, piept de porc, masline, morcovi, ceapa, usturoi, vin rosu, ulei, sare, piper. Ingrediente: un kg carne de vita 150 g piept…

Chiftelute de curcan la cuptor

14 March 2014
Chiftelute_de_curcan_la_cuptor
Chiftelute de curcan la cuptor din: carne de curcan, ou, fulgi de porumb, ceapa verde, usturoi, boia iute, ghimbir, marar, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne de curcan 1 ou…

Piept de pui cu fulgi de porumb si condimente

14 March 2014
Piept_de_pui_cu_fulgi_de_porumb_si_condimente
Piept de pui cu fulgi de porumb si condimente din: piept de pui, faina, fulgi de porumb, ou, lapte, sare, chilli, usturoi granulat, concentrat de legume. Ingrediente: 500 g piept…

Paste cu rosii, masline si oregano

14 March 2014
Paste_cu_rosii_masline_si_oregano
Paste cu rosii, masline si oregano din: paste, ulei, ceapa, usturoi, rosii decojite, vin alb, masline negre, oregano, sare, piper, patrunjel verde. Ingrediente: 300 g paste 2 linguri ulei 1 ceapă 2-3 căţei de…

Papara cu carne si ceapa

14 March 2014
Papara_cu_carne_si_ceapa
Papara cu carne si ceapa din: paine, lapte, carne tocata, ceapa, oua, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 paine de 1/2 kg 1/2 l lapte 350 g carne tocata 3-4 cepe 3…

Macaroane cu telemea de vaca si menta

14 March 2014
Macaroane_cu_telemea_de_vaca_si_menta
Macaroane cu telemea de vaca si menta din: paste, telemea de vaca, zahar vanilat, oua, unt, smantana, sare, pesmet alb, frunze de menta. Ingrediente: 400 g paste 200 g telemea…

Taitei cu legume picante

14 March 2014
Taitei_cu_legume_picante
Taitei cu legume picante din: supa de vita, usturoi, ghimbir, ardei iute, suc de limeta, sos teriyaki, morcovi, ceapa verde, varza alba, broccoli, fidea cu ou, ulei de arahide, miere,…

Friptura de porc cu orez

14 March 2014
Friptura_de_porc_cu_orez
Friptura de porc cu orez din: cotlet de porc, vin alb, miere, alune, orez, unt, piper, ardei capia, praz, ulei de floarea soarelui, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 800 g cotlet…

Ciorba de dovlecei cu cimbru

14 March 2014
Ciorba_de_dovlecei_cu_cimbru
Ciorba de dovlecei cu cimbru din: dovlecei, ceapa, ardei, suc de rosii, sare grunjoasa, piper, marar, ulei de floarea soarelui, baheta, mujdei de usturoi, cimbru. Ingrediente: 3 dovlecei 2 cepe…

Reteta zilei: File de somon cu ierburi aromate si usturoi

14 March 2014
File_de_somon_cu_ierburi_aromate_si_usturoi_02
File de somon cu ierburi aromate si usturoi din: file de somon, parmezan, patrunjel, marar, unt, suc de portocala, sare, piper, usturoi.   Ingrediente: 2 fileuri somon 1/4 cesti parmezan…

Pasca poloneza

14 March 2014
Pasca_poloneza.png
Pasca poloneza: faina, zahar, lapte, praf de copt, cacao, margarina, esenta de vanilie, sare, ou, branza de vaci, stafide, zahar vanilat, sare. Ingrediente blat: 1 pahar făină 1/2 pahar zahăr…

Sufleu de ciocolata cu alune de padure

14 March 2014
Sufleu_de_ciocolata_cu_alune_de_padure
Sufleu de ciocolata cu alune de padure din: galbenusuri, zahar, unt, ciocolata amaruie, alune de padure, albusuri, unt. Ingrediente: 4 galbenusuri 70 g zahar 70 g unt moale 70 g…

Supa de praz cu morcovi si verdeata

14 March 2014
Supa_de_praz_cu_morcovi_si_verdeata
Supa de praz cu morcovi si verdeata din: morcovi, pastarnac, telina, cartofi, praz, pasta de rosii, ulei, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 2-3 morcovi 1 păstârnac 1 ţelină 400 g cartofi 600 g praz 1 lingura pastă…

Fursecuri de cafea cu crema

14 March 2014
Fursecuri_de_cafea_cu_crema
Fursecuri de cafea cu crema din: albusuri, zahar pudra, cafea, faina, cacao, miez de nuca, unt, lapte, budinca de vanilie, glazura de

Rulade de vitel

14 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_4
Rulade de vitel din: muschi file de vitel, sunca afumata, sparanghel verde, ceapa verde, crema de branza de vaci cu verdeata, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 4 felii muschi…

Sarlota de vanilie si fructe de padure

14 March 2014
Sarlota_de_vanilie_si_fructe_de_padure
Sarlota de vanilie si fructe de padure din: zahar, galbenusuri, lapte, vanilie, gelatina, fructe de padure, menta. Ingrediente: 125 g zahar 3 galbenusuri 750 ml lapte 1/2 baton vanilie 4…

Reteta zilei: Taitei noodles cu spanac si seminte de susan

14 March 2014
Taitei_noodles_cu_spanac_si_seminte_de_susan_09
Taitei noodles cu spanac si seminte de susan din: noodles, spanac, sos de stridii, ulei de susan, seminte de susan.   Ingrediente: 1 pachet noodles cu aroma de pui Spanac…

Sarlota de ciocolata cu fructe

14 March 2014
Sarlota_de_ciocolata_cu_fructe
Sarlota de ciocolata cu fructe din: ciocolata de menaj, unt, oua, fructe de padure. Ingrediente: 250 g ciocolata de menaj 100 g unt 4oua fructe de padure pentru decor  …

Mancarica de orez cu morcovi, telina si ardei gras

14 March 2014
Mancarica_de_orez_cu_morcovi_telina_si_ardei_gras
Mancarica de orez cu morcovi, telina si ardei gras din: orez, ulei, ceapa, morcovi, telina, ardei gras, patrunjel, marar, sare, piper. Ingrediente: 250 g orez 3-4 linguri ulei 2 cepe mijlocii 4 morcovi 1 ţelină…

Tort cu crema mascarpone

14 March 2014
Tort_cu_crema_mascarpone.png
Tort cu crema mascarpone: faina, unt, zahar, ou, lapte, budinca, mascarpone, bomboane colorate, gelatina incolora. Ingrediente blat: 200 g făină 100 g unt 60 g zahăr 1 ou Ingrediente cremă:…

Placinta cu ton si ciuperci

14 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Placinta cu ton si ciuperci din: faina, unt, apa, sare, ton, ceapa, ciuperci, sare, piper. Ingrediente pentru aluat: 200 g faina 125 g unt 100 ml apa sare Ingrediente pentru…

Coronita de ciocolata cu coaja de portocala

14 March 2014
Coronita_de_ciocolata.png
Coronita de ciocolata cu coaja de portocala: ciocolata amaruie, unt, zahar, zahar vanilat, oua, vin rosu dulce, faina, cacao, praf de copt, amidon, gelatina, budinca de vanilie, lapte, frisca, zahar…

Bors de oaie cu tarhon

14 March 2014
Bors_de_oaie_cu_tarhon.png
Bors de oaie cu tarhon: carne de oaie, ulei, otet, morcov, ceapa, pastarnac, telina, ardei iute, tarhon verde, orez, bors, sare, piper. Ingrediente: 1,5 – 2 kg carne de oaie…

Pateuri cu branza, smantana si ou

14 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Pateuri cu branza, smantana si ou din: aluat de placinta, branza, smantana, ou, sare.   Ingrediente:     1 aluat de placinta 200 g branza telemea 2 linguri cu smantana…

Cozonac delicios

14 March 2014
Cozonac_delicios
Cozonac cu: faina, drojdie, oua, lapte, zahar, sare, rom, zahar vanilat, margarina, zahar pudra. Ingrediente aluat: 400 g făină 30 g drojdie 2 ouă întregi +1 gălbenuş 1 pahar lapte…

Reteta zilei: Friptura de miel cu sos de caise si migdale

14 March 2014
Friptura_de_miel_cu_sos_de_caise_si_migdale_04
Friptura de miel cu sos de caise si migdale din: carne de miel, ghimbir, piper, scortisoara, turmeric, piper cayenne, nucsoara, coriandru, cuisoare, apa, unt nesarat, ceapa, usturoi, supa de pui,…

Curry de pui cu garnitura de orez

14 March 2014
Curry_de_pui_cu_garnitura_de_orez
Curry de pui cu garnitura de orez din: usturoi, ghimbir, iaurt natur, garam masala, chimen, curcuma, boia, scortisoara, praf de cardamom, rosii pasate, sare, ceapa, file de piept de pui,…

Tochitura de porc cu ficat si usturoi

14 March 2014
Tochitura_de_porc_cu_ficat_si_usturoi
Tochitura de porc cu ficat si usturoi din: pulpa de porc, fleica de porc, ficat, ulei, usturoi, sare, piper, vin. Ingrediente: 400 g carne macră de porc (pulpă sau muşchi) 400 g…

Specialitate cu vinete si piept de curcan

14 March 2014
Specialitate _cu_vinete_si_piept_de_curcan
Specialitate  cu vinete si piept de curcan din: piept de curcan, vinete, rosii, sare grunjoasa, piper, usturoi, unt, cimbru, busuioc, pesmet. Ingrediente: 600 g piept de curcan 2-3 vinete 3-4…

Frigărui de crevete cu sos de verdeaţă

14 March 2014
Frigarui_de_crevete_cu_sos_de_verdeata
Frigărui de crevete cu sos de verdeaţă din: coriandru, busuioc, branza degresata, smantana, sare, piper, sos de soia, creveti, ulei de susan, limeta. Ingrediente: 3-4 fire coriandru 3-4 fire busuioc…

Pui picant cu legume si busuioc

14 March 2014
Pui_picant_cu_legume_si_busuioc
Pui picant cu legume si busuioc din: fasole verde fideluta, morcovi, ceapa, ardei, mazare, piept de pui, sare, boia dulce, boia iute, piper negru, zahar, busuioc verde, otet balsamic, ulei…

Reteta zilei: Pateuri cu ciocolata

13 March 2014
Pateuri_cu_ciocolata_07
Pateuri cu ciocolata din: aluat de patiserie, faina, ciocolata, ou, zahar.   Ingrediente: 1 pachet aluat de patiserie congelat cateva linguri faina 1 ciocolata, taiata bucati 1 ou, batut 2-3…

Aripioare de pui rumenite

13 March 2014
Aripioare_de_pui_rumenite
Aripioare de pui rumenite din: aripioare de pui, sare grunjoasa, piper alb, boia bicanta, boia dulce, unt, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: un kg aripioare de pui sare grunjoasa piper…

Tocana munteneasca cu piept de pui si carnati

13 March 2014
Tocana_munteneasca_cu_piept_de_pui_si_carnati
Tocana munteneasca cu piept de pui si carnati din: cartofi, suc de rosii, cimbru verde si uscat, usturoi, ceapa rosie, piper, sare, marar, pipet de pui, carnati, ulei de floarea…

Piept de rata cu ghimbir si ceapa verde

13 March 2014
Piept_de_rata_cu_ghimbir_si_ceapa_verde
Piept de rata cu ghimbir si ceapa verde din: radacina de ghimbir, ceapa verde, miere, piept de rata, faina, sare, ulei, sos hoisin, ulei de susan, zahar, castarvete. Ingrediente: 3…

Retete de post: Supa de praz cu telina si usturoi

13 March 2014
Supa_de_praz_cu_telina_si_usturoi
Supa de praz cu telina si usturoi din: praz, morcovi, pastarnac, cartofi, radacina de telina, usturoi, ardei gras, rosii decojite, ulei, patrunjel, telina verde, sare, piper. Ingrediente: 3-4 fire de praz…

Specialitate cu sardine

13 March 2014
Specialitate_cu_sardine
Specialitate cu sardine din: sardine, sare, piper, morcovi, ceapa, ardei, rosii, radacina patrunjel, patrunjel, ulei de masline, vin alb demisec, masline. Ingrediente: un kg sardine proaspete sare piper boabe si…

Calcan cu legume si sos de cirese

13 March 2014
Calcan_cu_legume_si_sos_de_cirese
Calcan cu legume si sos de cirese din: calcan, telina, ceapa, orez, ghimbir, otet, zahar, vin rosu, apa, ceapa rosie, scortisoara, cirese, amidon, unt, lamaie, sare, piper, ulei, ardei iute.…

Buşeuri cu rosii, avocado si ardei gras

13 March 2014
Buseuri_cu_rosii_avocado_si_ardei_gras
Buşeuri cu rosii, avocado si ardei gras din: aluat de foitaj, oua, rosii, avocado, ardei gras, usturoi, ulei, ceapa, suc de lamaie, otet balsamic, sare, piper, busuioc verde, branza feta,…

Hamburger de casa cu branza si ceapa rosie

13 March 2014
Hamburger_de_casa_cu_branza_si_ceapa_rosie
Hamburger de casa cu branza si ceapa rosie din: chifle, branza topita, rosie, ceapa rosie, carne tocata, galbenus, salata, sare, piper. Ingrediente: 2 chifle 2 felii branza topita o rosie…

Friptură de porc cu ghimbir şi legume

13 March 2014
Friptura_de_porc_cu_ghimbir_si_legume
Friptură de porc cu ghimbir şi legume din: taitei udon, sare, varza chinezeasca, ardei gras, morcovi, mazare mange tout, stiuleti de porumb, carne de porc, ghimbir, usturoi, ulei de susan,…

Cremă de vanilie cu ananas

13 March 2014
Crema_de_vanilie_cu_ananas
Cremă de vanilie cu ananas din: lapte, galbenusuri, gelatina, faina, zahar, frisca, vaniline, ghimbi, ananas, litchii, migdale, biscuiti cu nuca, sare, lamaie, cirese confiate, ciocolata alba. Ingrediente: 200 ml lapte…

Reteta zilei: Fettuccine cu sos de smantana

13 March 2014
Fettuccine_cu_sos_de_smantana_11
Fettuccine cu sos de smantana din: ulei de masline, ceapa, usturoi, vin alb, supa de pui, smantana, parmezan, lichid de la paste, fettuccine, sare, piper.   Ingrediente: 2 linguri de…

Tort simplu de pandispan

13 March 2014
Tort_simplu_de_pandispan
Tort simplu de pandispan din: pandispan, gem, frisca, glazura, zahar pudra. Ingrediente: 1 pandispan gem frisca glazura de portocala din zeama de la 2 portocale si 200gr zahar pudra  …

Ceafa de porc la cuptor cu salata de sfecla si hrean

13 March 2014
Ceafa_de_porc_la_cuptor_cu_salata_de_sfecla_si_hrean
Ceafa de porc la cuptor cu salata de sfecla si hrean din: ceafa de porc, stafide, nuci, sare grunjoasa, piper negru, ulei de floarea soarelui, vin alb demisec, zahar, usturoi,…

Legume Al Forno

13 March 2014
Legume_Al_Forno
Legume Al Forno din: oua, unt, faina, smantana, lapte, ulei de floarea soarelui, mozzarella, parmezan, sare, frunze de patrunjel. Inrgediente: 3 oua 50 g unt broccoli conopida 2-3 linguri faina…

Clatite cu urda, smantana si marar

13 March 2014
Clatite_cu_urda_smantana_si_marar
Clatite cu urda, smantana si marar din: urda, smantana, ou, marar, sare, unt. Ingrediente: 250 g urda 2-3 linguri cu smantana 1 ou 1





ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro