joi, 17 iulie 2014

Retete de mancare # 18

Retete de mancare 

Prajitura cu miere, nuci si scortisoara

2 March 2014
Desert_5
Prajitura cu miere, nuci si scortisoara din: miere, unt, ou, bicarbonat, lapte, faina, sare, zahar, zahar vanilat, smantana, branza de vaci, zeama de lamaie, nuci, scortisoara. Ingrediente: 360 g miere…

Supa de gulie cu ceapa verde

2 March 2014
Supe_5
Supa de gulie cu ceapa verde din: gulii cu frunza, ceapa verde, supa de legume, frisca, margarina, zahar, sare, piper alb, patrunjel, carnat afumat. Ingrediente: 400 g gulii cu frunza…

Reteta zilei: Sparanghel la cuptor cu bacon

2 March 2014
Sparanghe_ la_cuptor_cu_bacon_05
Sparanghel la cuptor cu bacon din: sparanghel, ulei de masline, usturoi, sare, piper, bacon.   Ingrediente: 2 buchete de sparanghel 3 linguri ulei de masline 6 catei de usturoi, tocat…

Oua coapte in chifla cu cascaval

2 March 2014
Oua_coapte_in_chifla_cu_cascaval
Oua coapte in chifla cu cascaval din: chifle graham, oua, cascaval, sare, boia, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 chifle graham 4 oua cascaval sare boia piper 2-3 fire de patrunjel  …

Supa de primavara

2 March 2014
Supe_1
Supa de primavara din: telina, cartofi, ceapa, leurda, usturoi verde, smantana, oua, sare, piper. Ingrediente: 1 telina 3 cartofi 1 ceapa uscata 1 legatura leurda 1 legatura usturoi verde 200…

Tocanita ciobaneasca delicioasa

2 March 2014
Tocana
Tocanita ciobaneasca delicioasa din: carnati de porc afumati, branza de oaie, untura de porc, oua, ceapa, sare. Ingrediente: 300 g carnati de porc afumati 300 g branza de oaie sfaramata…

Fursecuri fragede cu cacao

2 March 2014
Desert_3
Fursecuri fragede cu cacao din: faina, unt, ou, galbenusuri, sare, zahar, vanilie, cacao, zahar pudra. Ingrediente: 300 g faina 200 g unt 1 ou 2 galbenusuri un varf de cutit…

Pasta de peste cu spanac

2 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Pasta de peste cu spanac din: ton, spanac, ceapa, sare, zeama de lamaie, piper, zahar, unt. Ingrediente: 2 conserve de ton maruntit 1 cutie de spanac congelat 1 ceapa sare…

Supa de papadie cu smantana

2 March 2014
Supe
Supa de papadie cu smantana din: frunze de papadie, smantana, pastarnac, ceapa, morcovi, cartofi, orez, sare, verdeata. Ingrediente: 250 g frunze de papadie 2-3 linguri smantana 1 pastarnac 2 cepe…

Spanac cu fundite

2 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro
Spanac cu fundite din: paste, spanac, kaizer, usturoi, ceapa, ardei gras, ulei, cascaval. Ingrediente: 500 g paste tip fundita 400 g spanac congelat 150 g kaizer usturoi 1 ceapa 1…

Bors de urzici cu orez si boia

2 March 2014
Supa si ciorbe
Bors de urzici cu orez si boia din: urzici, apa, bors, ceapa, ardei gras, boia, orez, sare, ulei, faina. Ingrediente: 1/2 kg urzici 1 l apa 1/2 l bors 1…

Reteta zilei: Budinca de quinoa cu mozzarella, rosii si parmezan

2 March 2014
Budinca_de_quinoa_cu_mozzarella_rosii_si_parmezan_07
Budinca de quinoa cu mozzarella, rosii si parmezan din: quinoa, sos de rosii, pasta de tomate, smantana, parmezan, mozzarella, rosii, busuioc, fulgi de ardei rosu, sare, piper.   Ingrediente: 2…

Ciuperci cu mujdei de usturoi la gratar

2 March 2014
Ciuperci_cu_mujdei_de_usturoi_la_gratar
Ciuperci cu mujdei de usturoi la gratar din: ciuperci, untdelemn, sare, unt, mujdei de usturoi. Ingrediente: 300 g ciuperci untdelemn sare facultativ: unt mujdei de usturoi   Mod de preparare:…

Frigarui de pui cu sos de cocos

2 March 2014
Frigarui_de_pui_cu_sos_de_cocos
Frigarui de pui cu sos de cocos din: carne de pui, lapte de cocos, pasta tikka, ulei de floarea soarelui, ceapa, garam masala, turmeric, praf de chilli, ghimbir, usturoi, fulgi…

Tort de smantana

2 March 2014
Tort_de_smantana
Tort de smantana din: smantana, gelatina, zahar, mango, kiwi. Ingrediente: 1200 ml smantana 8 foi gelatina 120 g zahar pentru decor si umplutura: fructe de mango cin compot 2 kiwi…

Praz cu măsline în sos de roşii

2 March 2014
Praz_cu_masline_in_sos_de_rosii
Praz cu măsline în sos de roşii din: praz, masline, untdelemn, zeama de lamaie, pasta de tomate, sare, piper, zahar. Ingrediente: 6 fire de praz 100 g masline 3 linguri…

Trigoane cu mazare si branza

2 March 2014
Trigoane_cu_mazare_si_branza
Trigoane cu mazare si branza din: cartofi, ulei de floarea soarelui, feta, ceapa, garam masala, mazare, menta,, zeama de lamaie, coaja de lamaie, pasta picanta de mango, foi de placinta,…

Reteta zilei: Salam de biscuiti cu crema de ciocolata

1 March 2014
Salam_de_biscuiti_cu_crema_de_ciocolata_07
Salam de biscuiti cu crema de ciocolata din: biscuiti, cacao, unt, lapte condensat, crema de ciocolata, nuci pecan.   Ingrediente: ½ kg biscuiti 1/2 cana cacao 200 de gr unt,…

Somon cu hrean in foitaj

1 March 2014
Somon_cu_hrean_in_foitaj
Somon cu hrean in foitaj din: creson, sos de hrean, branza de vaci, foitaj, file de somon, ou. Ingrediente: o mana de creson, tocat marunt 5 linguri sos de hrean…

Sarlota de mango cu lamaie

1 March 2014
Sarlota_de_mango_cu_lamaie
Sarlota de mango cu lamaie din: mango, gelatina, frisca, coaja de lamaie, zahar tos, menta. Ingrediente: 400 g mango in sirop 3 pachetele de gelatina, inmuiata in apa rece pentru…

Salata de peste cu castraveti

1 March 2014
Salata_de_peste_cu_castraveti
Salata de peste cu castraveti din: castraveti verzi, macrou afumat, ceapa, ardei capia, morcov, rosii, pasta de tomate, vin alb sec, ulei, piper, sare, cimbru. Ingrediente: 4 castraveti verzi 1…

Supa de praz cu smantana si crutoane

1 March 2014
Supa_de_praz_cu_smantana_si_crutoane
Supa de praz cu smantana si crutoane din: praz, morcovi, ceapa, cartofi, patrunjel verde, sare, untdelemn, smantan, crutoane. Ingrediente: 500 g praz doi morcovi o ceapa 3 cartofi o legatura…

Friptura de miel mocaneasca

1 March 2014
Friptura_de_miel_mocaneasca
Friptura de miel mocaneasca din: pulpa de miel, usturoi, rozmarin, unt, sare, piper, zeama de carne Ingrediente: 1 pulpa de miel (pulpa din spate de preferat) usturoi rozmarin unt sare…

Bors de cartofi cu telina si verdeata

1 March 2014
Bors_de_cartofi_cu_telina_si_verdeata
Bors de cartofi cu telina si verdeata din: cartofi, ceapa, morcovi, telina, patrunjel, leustean, sare, piper, bors, untdelemn. Ingrediente: 600 g cartofi 100 g ceapa 100 g morcovi o telina…

Iepure cu usturoi, ceapa verde si piper

1 March 2014
Iepure_cu_usturoi_ceapa_verde_si_piper
Iepure cu usturoi, ceapa verde si piper din: iepure, sange de iepure, sare, boabe de piper, ceapa verde, usturoi, ulei, vin alb, coca de paine. Ingrediente: 1 iepure sange de iepure…

Salata de primavara cu sos de smantana

1 March 2014
Salate_5
Salata de primavara  cu sos de smantana din: cartofi, mezeluri, ceapa verde, sare, smantana, usturoi, ulei, marar. Ingrediente: 5-6 cartofi 300 g mezeluri 1 legatura ceapa verde sare Ingrediente sos:…

Iahnie de fasole cu cimbru si usturoi

1 March 2014
Iahnie_de_fasole_cu_cimbru_si_usturoi
Iahnie de fasole cu cimbru si usturoi din: fasole alba, ceapa, rosii, patrunjel verde, foi de dafin, piper boabe, cimbru, usturoi, sare, piper, untdelemn. Ingrediente: 500 g fasole boabe (alba)…

Rosii umplute cu spanac si smantana

1 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
Rosii umplute cu spanac si smantana din: spanac, ulei, unt, ceapa, smantana, rosii, delikat. Ingrediente: 1/2 kg spanac 30 ml ulei sau 30 g unt 1 ceapa 150 g smnatana…

Reteta zilei: Cotlete de porc cu cartofi si ceapa la cuptor

1 March 2014
Cotlete_de_porc_cu_cartofi_si_ceapa_la_cuptor_04
Cotlete de porc cu cartofi si ceapa la cuptor din: cotlete de porc, faina, cartofi rosii, ceapa, supa crema de ciuperci, branza cheddar, sare, piper, patrunjel, ulei.   Ingrediente: 5…

Paste cu ciuperci si parmezan

1 March 2014
Paste_cu_ciuperci_si_parmezan
Paste cu ciuperci si parmezan din: ciuperci, ceapa, usturoi, patrunjel, cimbru, ulei de masline, unt, sare, piper, tagliatelle, parmezan. Ingrediente: 500 g ciuperci diferite 2 cepe 1 catel de usturoi…

Tort aromat cu dulceata

1 March 2014
Tort_aromat_cu_dulceata
Tort aromat cu dulceata din: capsune, dulceata de capsune, clatite, oua, zahar, faina, esenta de vanilie, sare, lapte, gelatina, smantana, faina. Ingrediente: 500 g capsune 1/2 borcan cu dulceata de…

Peste in crusta crocanta

1 March 2014
Peste_in_crusta_crocanta
Peste in crusta crocanta din: crap, ou, nuci, alune, patrunjel, pesmet, masline, rosii cherry, dovlecel, lamaie, ardei gras, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 crap mai maricel 1 ou 50…

Pui cu ciuperci, kaizer si usturoi

1 March 2014
Pui_cu_ciuperci_kaizer_si_usturoi
Pui cu ciuperci, kaizer si usturoi din: pui, mere, ciuperci, kaizer, sunca, usturoi, rosii, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 pui mai maricel 3 mere


Paste cu legume si cascaval

1 March 2014
Paste_cu_legume_si_cascaval
Paste cu legume si cascaval din: paste, ulei de masline, ardei, ceapa rosie, margarina, sparanghel, busuioc, sare, piper, cascaval. Ingrediente: 300 g paste fără ou 2-3 lingurite ulei de măsline 2 ardei galbeni…

Muşchiuleţ de porc la cuptor cu garnitura

1 March 2014
Muschiulet_de_porc_la_cuptor_cu_garnitura
Muşchiuleţ de porc la cuptor cu garnitura din: muschiulet de porc, ulei, sare, piper, cimbru, ceapa verde, rosii, ardei rosii, ardei verzi, cascaval, bulgur. Ingrediente: 1 kg muschiulet de porc…

Reteta zilei: Castraveti murati cu ardei iute si usturoi

1 March 2014
Castraveti_murati_cu_ardei_iute_si_usturoi_09
Castraveti murati cu ardei iute si usturoi din: castraveti, usturoi, marar, ardei iute, otet, zahar, sare, seminte de mustar, cuisoare, frunze dafin.   Ingrediente: 3-4 castraveti 4 catei de usturoi…

Tort cu iaurt si afine

1 March 2014
Tort_cu_iaurt_si_afine
Tort cu iaurt si afine din: oua, zahar, faina, iaurt, zahar pudra, suc de afine, gelatina, ciocolata neagra, frisca. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 120 g zahar 120 g faina…

Tarta cu bacon, oua si branza de burduf

1 March 2014
Tarta_cu_bacon_oua_si_branza_de_burduf
Tarta cu bacon, oua si branza de burduf din: faina integrala, unt, ou, praf de copt, sare, spanac, bacon, branza de burduf, rosii uscate, piper. Ingrediente: pentru aluat: 1 cană…

Fasole picanta cu carnati afumati

1 March 2014
Fasole_picanta_cu_carnati_afumati
Fasole picanta cu carnati afumati din: fasole boabe, morcovi, radacina de pastarnac, telina, ceapa, arei gras, sare, piper, marar, leustean, usturoi, foi de dafin, bulion, boia uite, ulei, carnari de…

Minitarte cu iaurt fructat

1 March 2014
Minitarte_cu_iaurt_fructat
Minitarte cu iaurt fructat din: faina, unt, zahar pudra, faina de migdale, esenta de vanilie, galbenus, sare, lapte, iaurt cu fructe, fructe. Ingrediente: pentru aluat: 125 g faina 65 g…

Merluciu cu sos picant de portocale

1 March 2014
Merluciu_cu_sos_picant_de_portocale
Merluciu cu sos picant de portocale din: merluciu, zeama de lamaie, sare, piper, ardie iute, zeama de portocale, margarina, sare. Ingrediente: 1 kg trunchi de merluciu zeama de la 1…

Aperitiv cu salam si branza de vaci

1 March 2014
Aperitiv_cu_salam_si_branza_de_vaci
Aperitiv cu salam si branza de vaci din: salam uscat picant, branza de vaci, unt, smantana, ceapa, paine, sare, piper. Ingrediente: 200 g salam uscat picant 200 g branza de…

Prajitura cu crema de nuca

1 March 2014
Prajitura_cu_crema_de_nuca
Prajitura cu crema de nuca din: oua, zahar, faina, ulei, lamaie, miez de nuca, margarina, cacao, esenta de rom, glazura de lamaie si capsuni. Ingrediente: pentru blat: 8 oua cate…

Ciorba de vita cu telina si mazare

1 March 2014
Supa si ciorbe
Ciorba de vita cu telina si mazare din: rasol de vita, telina, ceapa, ardei gras, mazare, suc de rosii, sare, fasole verde, piper, ulei de floarea soarelui, patrunjel. Ingrediente: 1 rasol…

Reteta zilei: Mancare de bame

1 March 2014
Mancare_de_bame_07
Mancare de bame din: ulei, pasta de ardei iute, ceapa, rosii, bame, sare, turmeric, nuca de cocos. Ingrediente: 2 lingurite ulei Pasta de ardei iute ¾ ceasca ceapa, tocata ¾…

Crema cu piersici si capsuni

1 March 2014
Crema_cu_piersici_si_capsuni
Crema cu piersici si capsuni din: iaurt, oua, lapte, zahar, faina, sirop de piersici, unt, sare, gelatina, piersica, capsuni. Ingrediente: 250 g iaurt 2 oua 100 ml lapte 2 linguri…

Aspic cu carne de porc si legume

1 March 2014
Aspic_cu_carne_de_porc_si_legume
Aspic cu carne de porc si legume din: picioare de porc, carne de porc, dovlecel, telina, morcovi, ardei gras, usturoi, gelatina, sare. Ingrediente: 1 kg picioare de porc 600 g…

Tort cu ciocolata neagra si frisca

1 March 2014
Tort_cu_ciocolata_neagra_si_frisca
Tort cu ciocolata neagra si frisca din: oua, zahar, faina, cacao, praf de copt, gelatina, zahar pudra, frisca, ciocolata neagra menaj, unt. Ingrediente: pentru blat: 3 oua 100 g zahar…

Corabioare din rosii

1 March 2014
Corabioare_din_rosii
Corabioare din rosii din: rosii, cascaval, salata creata, carne tocata de vita, ceapa, ceapa verde, usturoi, ou, paine, vin, ardei rgasi, marar, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 10 rosii 200 g…

Supa crema de telina cu usturoi

1 March 2014
Supa_crema_de_telina_cu_usturoi
Supa crema de telina cu usturoi din: telina, cartofi, ceapa, patrunjel verde, marar verde, sare, piper, ulei de masline, boia dulce, usturoi, paine integrala. Ingrediente: 400 g ţelină 2-3 cartofi 2 cepe 1 legatura…

Reteta zilei: Prajitura cu gem de lamaie

28 February 2014
Prajitura_cu_gem_de_lamaie_03
Prajitura cu gem de lamaie din: faina, zahar, unt nesarat, esenta de vanilie, gem de lamaie, zahar pudra, esenta de lamaie, lapte.   Ingrediente: 2 1/2 cani faina 2/3 cana…

Branza de capra cu bacon si salata

28 February 2014
Branza_de_capra_cu_bacon_si_salata
Branza de capra cu bacon si salata din: branza de capra, bacon, salata verde, masline, ulei de masline, otet, miere, sare. Ingrediente: 500 g branza de capra 250 g bacon…

Mancare de arpagic

28 February 2014
Mancare_de_arpagic
Mancare de arpagic din: arpagic, carne de porc, usturoi, vin, mazare, pasta de tomate, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g arpagic 500 g carne de porc putin impanata 1 capatana…

Stufat de miel cu ceapa verde

28 February 2014
Stufat_de_miel_cu_ceapa_verde
Stufat de miel cu ceapa verde din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, untura, faina, ulei, otet, bulion, sare, piper. Ingrediente: 750 g carne de miel 40 fire de…

Bors de miel cu orez

28 February 2014
Bors_de_miel_cu_orez
Bors de miel cu orez din: cap de miel, gat, piept, coaste, coada, orez, ceapa verde, bors, otet, morcov, pastarnac, radacina patrunjel, patrunjel verde, leustean, galbenus, smantana, sare, piper. Ingrediente:…

Pasca cu branza de vaci si aroma de lamaie si portocala

28 February 2014
Pasca_cu_branza_de_vaci_si_aroma_de_lamaie_si_portocala
Pasca cu branza de vaci si aroma de lamaie si portocala din: faina, lapte dulce, ulei de floarea soarelui, zahar, drojdie, oua, zahar vanilinat, lamaie, portocala, branza de vaci, gris,…

Cap de miel in aluat

28 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Cap de miel in aluat din: cap de miel, otet, untura, ulei, sare, piper, faina, apa, drojdie. Ingrediente: 1 cap de miel 20 ml otet 100 g untura sau 100…

Friptură de pui la tavă

28 February 2014
Friptura_de_pui_la_tava
Friptură de pui la tavă din: pui, usturoi, rosii cherry, ciuperci, rozmarin, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 pui 4 capatani de usturoi cateva rosii cherry cateva ciuperci rozmarin sare piper…

Pulpa de miel in aluat cu usturoi

28 February 2014
Pulpa_de_miel_in_aluat_cu_usturoi
Pulpa de miel in aluat cu usturoi din: pulpa de miel, usturoi, untura, ulei, sare, piper, faina, apa, drojdie. Ingrediente: 1 pulpa de miel 1 capatana de usturoi 100 g…

Pasca cu branza proaspata de vaci

28 February 2014
Pasca_cu_branza_proaspata_de_vaci
Pasca cu branza proaspata de vaci din: faina, zahar, lapte, oua, galbenus de ou, unt, drojdie, stafide, rom , esenta de vanilie, coaja de lamaie, sare, pesmet, branza de vaci,…

Painici pufoase

28 February 2014
Painici_pufoase
Painici pufoase din: faina, apa calduta, drojdie, sare, patrunjel, usturoi, unt, sare. Ingrediente: pentru aluat: 350 g faina 220 ml apa calduta 1/2 pliculet cu drojdie uscata (circa 4 g)…

Reteta zilei: Tocana de vita in frunze de salata

28 February 2014
Tocana_de_vita_in_frunze_de_salata_10
Tocana de vita in frunze de salata din: carne de vita, parf de chili, sare, ulei, ceapa, pasta de tomate, usturoi, sos iute, supa de pui, sos de peste, coriandru,…

Prajitura cu mac si portocale

28 February 2014
Prajitura_cu_mac_si_portocale
Prajitura cu mac si portocale din: faina, faina de migdale, seminte de mac, unt, zahar, oua, coaja de portocala, suc de portocala, praf de copt, sare. Ingrediente: 250 g faina…

Supa cu usturoi si praz

28 February 2014
Supa_cu_usturoi
Supa cu usturoi si praz din: cartofi, morcov, ceapa, praz, telina, usturoi, rosii in bulion, patrunjel, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 6 cartofi 1 morcov 1 ceapa 1 fir de…

Cremă caramelizată de lămâie

28 February 2014
Crema_caramelizata_de_lamaie
Cremă caramelizată de lămâie din: lamaie, lapte, zahar, oua, baton de vanilie, sare. Ingrediente: 1 lamaie 1 l lapte 15 linguri cu zahar 8 oua 1 baton de vanilie sare…

Drob de miel in aluat cu usturoi si ceapa verde

28 February 2014
Drob_de_miel_in_aluat_cu_usturoi_si_ceapa_verde
Drob de miel in aluat cu usturoi si ceapa verde din: maruntaie de miel, plaman, ficat, rinichi, carne de miel, oua, galbenus, smantana, untura, ulei,


Piept de pui cu ciuperci si branza topita

28 February 2014
Piept_de_pui_cu_ciuperci_si_branza_topita
Piept de pui cu ciuperci si branza topita din: piept de pui, ciuperci, ceapa, branza, supa de legume, unt, patrunjel si sare. Ingrediente: 1/2 piept de pui 6-7 ciuperci 1…

Cozonac ardelenesc cu nuca

28 February 2014
Cozonac_ardelenesc_cu_nuca
Cozonac ardelenesc cu nuca din: faina, oua, galbenusuri, lapte, smantana, drojdie, unt, ulei, zahar, vanilie, coaja de lamaie, sare, nuca, albusuri, rahat. Ingrediente: 1 kg faina 4 oua 2 galbenusuri…

Reteta zilei: Quinoa cu cartofi si coriandru

28 February 2014
Quinoa_cu_cartofi_si_coriandru_07
Quinoa cu cartofi si coriandru din: ulei, seminte de mustar, ardei iute, ceapa, cartofi, quinoa, apa, sare, nuca de cocos, suc de lamaie, coriandru.     Ingrediente: 2 lingurite ulei…

Pasca cu ciocolata si migdale

28 February 2014
Pasca_cu_ciocolata_si_migdale
Pasca cu ciocolata si migdale din: faina, zahar, unt, ulei, lapte, oua, albus, esenta de rom, esenta de vanilie, drojdie, sare, cacao, ciocolata neagra, migdale, smantana. Ingrediente: 1 kg faina…

Hamsii pe canapea

28 February 2014
Hamsii_pe_canapea
Hamsii pe canapea din: hamsii, rosii, ou, lapte, piper, faina, drojdie, sare, ulei. Ingrediente: 150 g hamsii 2 rosii 1 ou 2 linguri cu lapte piper proaspat macinat pentru aluat:…

Supa cu cartofi, praz si telina

28 February 2014
Supa_cu_cartofi_praz_si_telina
Supa cu cartofi, praz si telina din: supa de oase, morcovi, gulie, praz, cartofi, telina, unt, galbenus, smantana, foi de dafin, sare. Ingrediente: 2 l supa de oase 2 morcovi…

Pasca cu orez si aroma de vanilie

28 February 2014
Pasca_cu_orez_si_aroma_de_vanilie
Pasca cu orez din: faina, oua, galbenusuri, lapte, smantana, drojdie, unt, ulei, zahar, esenta de vanilie, coaja de lamaie, sare, orez, stafide, esenta de rom. Ingrediente: 1 kg faina 4…

Tocana de oaie cu ceapa si cartofi

28 February 2014
Tocana_de_oaie_cu_ceapa_si_cartofi
Tocana de oaie cu ceapa si cartofi din: carne de oaie, ceapa, cartofi, boia dulce, foaie de dafin, ulei, sare, piper. Ingrediente: un kg carne de oaie 1,5 kg ceapa…

Pui cu sos si smantana

28 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_4
Pui cu sos si smantana din: piept de pui, unt, sare, visine, faina, smantana, zahar. Ingrediente: 2 piepți de pui 100 g unt sare 300 g vişine congelate 50 g…

Pizza rapida cu rosii cherry si branza

28 February 2014
Pizza_rapida_cu_rosii_cherry_si_branza
Pizza rapida cu rosii cherry si branza din: faina, praf de copt, apa calduta, ulei de masline, sare, suc de rosii, rosii cherry, branza, masline, busuioc. Ingrediente: 500 g faina…

Vita cu legume crocante

28 February 2014
Vita_cu_legume_crocante
Vita cu legume crocante din: antricot de vita, ardei grasi, morcovi, fasole pastai, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g antricot de vita 3 ardei grasi 3 morcovi 250 g fasole pastai din conserva…

Reteta zilei: Focaccia cu cartofi si rozmarin

28 February 2014
Focaccia_cu_cartofi_si_rozmarin_10
Focaccia cu cartofi si rozmarin din: ulei de masline, apa calda, drojdie, zahar, faina, sare, rozmarin, cartofi, sare, piper.   Ingrediente pentru aluat: ¼ ceasca ulei de masline 1- 1…

Mancare de pui cu ardei

28 February 2014
Mancare_de_pui_cu_ardei
Mancare de pui cu ardei din: pulpe superioare de pui, ardei grasi, ceapa, concentrat de pui, ulei, piper, rozmarin. Ingrediente: o caserola de pulpe superioare de pui 2 ardei grasi…

Paste cu legume si fasole

28 February 2014
Paste_cu_legume_si_fasole
Paste cu legume si fasole din: ceapa, ardei grasi, fasole, paste, patrunjel, ulei. Ingrediente: o ceapa 2 ardei grasi de culor diferite o conserve mica fasole boabe o punga taitei…

Desert cu mix de fructe uscate si frisca

28 February 2014
Desert_cu_mix_de_fructe_uscate_si_frisca
Desert cu mix de fructe uscate si frisca din: oua, miere, zahar pudra, faina, ciocolata neagra, unt, frisca, mix de fructe uscate. Ingrediente: pentru blaturi: 4 oua x2 10 g…

Supa crema de ciuperci cu usturoi si smantana

28 February 2014
Supa_crema_de_ciuperci_cu_usturoi_si_smantana
Supa crema de ciuperci cu usturoi si smantana din: ciuperci, ceapa, usturoi, faina, lapte, supa de vita, smantana, unt, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci albe 2 cepe 2 catei…

Tarta cu ceapa, bacon si nucsoara

28 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
Tarta cu ceapa, bacon si nucsoara din: aluat, bacon, ceapa, unt, galbenusuri, smantana, faina, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 400 g aluat foitaj pentru umplutura: 100 g bacon 500…

Reteta zilei: Lapte cu cacao si aroma de banana

27 February 2014
Lapte_cu_cacao_si_aroma_de_banana_06
Lapte cu cacao si aroma de banana din: iaurt cu aroma de vanilie, lapte integral, gheata, banana, unt de arahide, cacao, zahar.   Ingrediente: 180gr iaurt cu aroma de vanilie…

Piept de pui pe pat de legume

27 February 2014
Piept_de_pui_pe_pat_de_legume
Piept de pui pe pat de legume din: piept de pui, rosii, dovlecei, vanata, ardei grasi, ceapa, unt, vin, coniac, boia de ardei, sare, piper, rozmarin. Ingrediente: 2 piepti de…

Paste cu ton, usturoi si busuioc

27 February 2014
Paste_cu_ton_usturoi_si_busuioc
Paste cu ton, usturoi si busuioc din: paste, ton, usturoi, sos de rosii, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 400 g paste tagliatelle 1 conserva cu ton 2 catei de usturoi 1…

Ardei umpluti cu pasta de branza

27 February 2014
Ardei_umpluti_cu_pasta_de_branza
Ardei umpluti cu pasta de branza din: ardei iuti, branza de burduf, smantana, masline, ulei de masline, otet, chimen, sare. Ingrediente: 500 g ardei iuti rotunzi 4 ardei iuti lungi…

Tarta cu ardei, spanac si branza

27 February 2014
Tarta_cu_ardei_spanac_si_branza
Tarta cu ardei, spanac si branza din: faina, ou, unt, ardei capia, branza telemea, spanac, unt. Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina 1 ou 120 g unt pentru umplutura: 1…

Ciorba cu afumatura si verdeata

27 February 2014
Ciorba_cu_afumatura_si_verdeata
Ciorba cu afumatura si verdeata din: ciolan afumat, ceapa rosie, telina, radacina de patrunjel, morcov, rosii, sos de rosii, paste, bors, patrunjel, leustean, ulei, sare. Ingrediente: 1 ciolan afumat 2…

Rulada simpla

27 February 2014
Rulada_simpla
Rulada simpla din: oua, zahar pudra, faina, cacao, frisca, decoratiuni. Ingrediente: 4 oua 120 g zhar pudra 100 g faina 20 g cacao pentru umplut si decorat: 500 ml frisca…

Paste cu ciuperci, usturoi si ceapa verde

27 February 2014
Paste_cu_ciuperci_usturoi_si_ceapa_verde
Paste cu ciuperci, usturoi si ceapa verde din: tagliatelle, ciuperci, ceapa, unt, usturoi, ceapa verde, sare, otet. Ingrediente: 400 g tagliatelle 1 kg ciuperci proaspete 1 ceapa 2 linguri cu…

Salata cu fasole verde, macrou afumat si ceapa

27 February 2014
Salate_5
Salata cu fasole verde, macrou afumat si ceapa din: fasole alba, fasole verde, ceapa, telina, macrou afumat, ulei de masline, otet din vin, fulgi de nuca de cocos, sare, piper.…

Rulada fina din ficatei

27 February 2014
Rulada_fina_din_ficatei
Rulada fina din ficatei din: ficatei de pui, ceapa, usturoi, vin alb, unt, zeama de carne, crema de branza, ulei, sare, piper. Ingrediente: 800 g ficatei de pui 3 cepe…

Reteta zilei: Frigarui de porc cu sos de piersici

27 February 2014
Frigarui_de_porc_cu_sos_de_piersici_14
Frigarui de porc cu sos de piersici din: ceapa rosie, ulei de nuci de macademia, nuca de cocos, sos de peste, suc de mere, pasta de tomate, usturoi, piper, friptura…

Paste cu vin alb

27 February 2014
Paste_cu_vin_alb
Paste cu vin alb din: paste, vin alb, unt, patrunjel, cimbru, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g paste tagliatelle 1 cescuta cu vin alb 1 lingrua cu unt 5…

Tort cu umplutura de frisca si stafide

27 February 2014
Tort_cu_umplutura_de_frisca_si_stafide
Tort cu umplutura de frisca si stafide din: oua, faina, zahar, lamaie, sare, frisca lichida, stafide, zahar, apa, esent ade rom, coniac, lichior de oua, colorant alimentar. Ingrediente blat: 10…

Limba cu sos de smantana si paste de tomate

27 February 2014
Limba_cu_sos_de_smantana_si_paste_de_tomate
Limba cu sos de smantana si paste de tomate din: limba de vita, ceapa, mustar, smantana, faina, pasta de tomate, sare, ulei. Ingrediente: 3 bucati limba de vita 1 ceapa…

Mamaliga turnulet cu ciuperci si patrunjel

27 February 2014
Mamaliga_turnulet_cu_ciuperci_si_patrunjel
Mamaliga turnulet cu ciuperci si patrunjel din: ciuperci, ardei capia rosii, usturoi, ceapa, rosii in bulion, patrunjel verde, piper, ulei, malai grisat, unt, sare. Ingrediente: 6 ciuperci 2 ardei capia…

Paste cu vita inabusita

27 February 2014
Paste_cu_vita_inabusita
Paste cu vita inabusita din: paste, carne de vita, ceapa, supa de vita, pasta de tomate, ulei, sare. Ingrediente: 400 g paste tagliatelle 600 g carne de vita 2


Pasca din aluat fraged cu mascarpone

27 February 2014
Pasca_din_aluat_fraged_cu_mascarpone
Pasca din aluat fraged cu mascarpone din: faina, unt, margarina, galbenusuri, zahar pudra, sare, branza dulce, mascarpon, oua, stafide, esenta de rom, zahar, gris, migdale. Ingrediente aluat: 250 g faina…

Varza cu carnati

27 February 2014
Varza_cu_carnati
Varza cu carnati din: varza, carnati, seminte de marar, marar, pasta de rosii, delikat, vin alb, unt, sare, piper boabe, piper macinat. Ingrediente: 2 verze 300gr carnati 2 lingurite seminte…

Reteta zilei: Supa de vita cu turte de orez

27 February 2014
Supa_de_vita_cu_turte_de_orez_11
Supa de vita cu turte de orez din: turte de orez, ulei de canola, carnne de vita, ceapa, usturoi, apa, sos de soia, sos de peste,, piper, alge marine, ceapa…

Tochitura cu praz

27 February 2014
Tochitura_cu_praz
Tochitura cu praz din: ciuperci, bacon, carne de porc, praz, vin rosu, smantana, oua, sare, piper negru macinat, ulei, cimbru. Ingrediente: 500 g ciuperci chimpignon mici 300 g bacon 300…

Pasca fara blat

27 February 2014
Pasca_fara_blat
Pasca fara blat din: branza dulce, smantana, oua, zahar, lapte praf, faina, stafide, unt topit, zahar vanilinat, lamaie, unt, hartie de copt. Ingrediente: 750 g branza dulce 500 g smantana…

Ciuperci marinate cu aroma de usturoi

27 February 2014
Ciuperci_marinate_cu_aroma_de_usturoi
Ciuperci marinate cu aroma de usturoi din: ciuperci, usturoi, ardei iute, ulei, rosii uscate, vin rosu, otet balsamic, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500gr ciuperci 3 catei de usturoi 1 ardei…

Oua cu spanac si cascaval

27 February 2014
Oua_cu_spanac_si_cascaval
Oua cu spanac si cascaval din: oua, frunze de spanac, unt, faina, lapte, cascaval. Ingrediente: 4 oua 200 g frunze de spanac pentru sosul alb: 25 g unt 2 linguri…

Rulada cu fructe confiate si frisca

27 February 2014
Rulada_cu_fructe_confiate_si_frisca
Rulada cu fructe confiate si frisca din: zahar pudra, oua, amidon, faina de migdale, colorant rosu, ciocolata alba, frisca, amestec de fructe confiate. Ingrediente: 100 g zahar pudra 4 oua…

Cotlete de porc la gratar

27 February 2014
Cotlete_de_porc_la_gratar
Cotlete de porc la gratar din: cotlete de porc, sare, piper, unt, caise, nucsoara. Ingrediente: 8 felii de cotlet de porc sare piper macinat 50 g unt 4 caise mari…

Bruschette cu ton

27 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
Bruschette cu ton din: paine, conserva de ton, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, usturoi, capere. Ingrediente: 4 felii de paine 1 conserva de ton 1 lingura ulei…

Carpacio

27 February 2014
Carpacio
Carpacio din: file de vita, ulei de masline, suc de lamaie, ceapa verde, ciuperci, branza. Ingrediente: 200g file de vita 5 linguri ulei de masline 3 linguri suc de lamaie…

Reteta zilei: Salata de sorg cu sfecla rosie

27 February 2014
Salata_de_sorg_cu_sfecla_rosie_04
Salata de sorg cu sfecla rosie din: sorg, supa de legume, sfecla rosie, stafide, sare, piper, suc de lamaie, ghimbir, ulei de seminte de in, nectar de agave, mustar, otet…

Salata cu sardine, cascaval si mere

27 February 2014
Salata_cu_sardine_cascaval_si_mere
Salata cu sardine, cascaval si mere din: sardine in sos tomat, mere, cascaval, telina, castraveciori murati, maioneza, iaurt, sare, piper, lamaie, bagheta, marar, ridichi. Ingrediente: 2 cutii cu sardine în sos…

Rasol de vita cu sos de hrean

27 February 2014
Rasol_de_vita_cu_sos_de_hrean
Rasol de vita cu sos de hrean din: carne de vita, sare, foaie de dafin, boabe de piper, morcovi, telina verde, praz, cartofi, unt, faina, smantana, hrean, zahar, suc de…

Ruladă de bezea cu dulceaţă

27 February 2014
Rulada_de_bezea_cu_dulceata
Ruladă de bezea cu dulceaţă din: physalis, mandarine, esenta de vanilie, zahar gelifiant, lichior de portocale, albusuri, zahar, amidon, mascarpone. Ingrediente: dulceata de physalis: 160 g physalis 4 mandarine 1…

Salata cu ceapa si kaizer

27 February 2014
Salata_cu_ceapa_si_kaizer
Salata cu ceapa si kaizer din: branza feta, kaizer afumat, ceapa rosie, cimbru, ulei de masline, fetica, miere, otet balsamic, sare, piper, nuci caramelizate. Ingrediente: 600 g branza feta 16…

Friptura de pui cu boia, rozmarin si lamaie

27 February 2014
Friptura_de_pui_cu_boia_rozmarin_si_lamaie
Friptura de pui cu boia, rozmarin si lamaie din: ciocanele de pui, zeama de lamaie, ulei de masline, rozmarin, boia, sare, piper. Ingrediente: 12 ciocanele de pui zeama de lamaie…

Reteta zilei: Lichior de oua cu aroma de cocos

26 February 2014
Lichior_de_oua_cu_aroma_de_cocos_07
Lichior de oua cu aroma de cocos din: oua, zahar, esenta de vanilie, rom, nucsoara, smantana, lapte de cocos, nuca de cocos.   Ingrediente: 2 oua 3 linguri de zahar…

Vitel cu legume in sos

26 February 2014
Vitel_cu_legume_in_sos
Vitel cu legume in sos din: carne de vitel, unt, ceapa, morcov, sos de rosii, supa de legume, vin, zeama de lamaie, foi de dafin, cimbru, sare. Ingrediente: 1 kg…

Pui in sos de vin cu oregano

26 February 2014
Pui_in_sos_de_vin_cu_oregano
Pui in sos de vin cu oregano din: pulpe de pui, unt, ciuperci, usturoi, supa de legume, vin, boabe de piper, rozmarin, oregano, sare. Ingrediente: 4 pulpe de pui 100…

Mititei ardeleneşti cu boia, rozmarin si ienibahar

26 February 2014
Mititei_ardelenesti_cu_boia_rozmarin_si_ienibahar
Mititei ardeleneşti cu boia, rozmarin si ienibahar din: carne de vaca, carne de porc, usturoi, smantana, supa de carne, chimen, ienibahar, boia, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de…

Ciorba de porc cu tarhon si smantana

26 February 2014
Ciorba_de_porc_cu_tarhon_si_smantana
Ciorba de porc cu tarhon si smantana din: oua, carne proaspata de porc, carne afumata de porc, cartofi, smantana, morcov, pastarnac, ceapa, tarhon, sare. Ingrediente: 1 ou 300 g carne…

Tochitura macelareasca cu usturoi

26 February 2014
Tochitura_macelareasca_cu_usturoi
Tochitura macelareasca cu usturoi din: carne de porc, limba de porc, ficat de porc, carnati afumati, zeama de carne, sos de rosii, usturoi, tuica, vin alb, boia dulce, boia iute,…

Oua fierte in smantana

26 February 2014
Oua_fierte_in_smantana
Oua fierte in smantana din: oua, unt, smantana, ceapa verde, bagheta, sare. Ingrediente: 4 oua 25 g unt 8 linguri smantana 4 fire ceapa verde o mini bagheta un praf…

Briose cu prune

26 February 2014
Briose_cu_prune
Briose cu prune din: prune, unt, oua, zahar, iaurt, faina, praf de copt, esenta de rom. Ingrediente: cateva prune 100 g unt 3 oua 150 g zahar 200 g iaurt…

Salata de oua cu legume

26 February 2014
Salata_de_oua_cu_legume
Salata de oua cu legume din: oua, cartofi, morcovi, mazare, ardei gras, galbenus, smantana, mustar, suc de lamaie, ulei. Ingrediente: 6-7 oua 4 cartofi 1-2 morcovi 1 cutie de mazare…

Ciorbă de fasole cu gogonele murate si cimbru

26 February 2014
Ciorba_de_fasole_cu_gogonele_murate
Ciorbă de fasole cu gogonele murate din: fasole boabe, saramura, gogonele murate, ulei, morcov, ceapa, pastarnac, cimbru, sare, piper, leustean. Ingrediente: 1/4 kg fasole boabe 1/2 l saramura in care…

Rulada de ciocolata neagra

26 February 2014
Rulada_de_ciocolata_neagra
Rulada de ciocolata neagra din: ciocolata neagra, unt, galbenusuri, frisac, piure de castane, zahar pudra. Ingrediente: 300 g ciocolata neagra cu peste 60% cacao 100 g unt 2 galbenusuri 300…

Tocanita de rinichi in aluat

26 February 2014
Tocanita_de_rinichi_in_aluat
Tocanita de rinichi in aluat din: aluat de foietaj, rinichi de porc, lapte, ceapa, morcov, foi de dafin, bicarbonat de sodiu, nucsoara, piper, sare, boia, ulei. Ingrediente: 400 g aluat…

Reteta zilei: Noodles cu carne de vita, ciuperci si spanac

26 February 2014
Noodles_cu_carne_de_vita_ciuperci_si_spanac_15
Noodles cu carne de vita ciuperci si spanac din: noodles, carne de vita, spanac, morcov, ceapa, ciuperci, sos de soia, zahar, vin de orez, usturoi, ulei de susan, piper, seminte…

Piept de pui pane, cu fasole verde si usturoi

26 February 2014
Piept_de_pui_pane_cu_fasole_verde_si_usturoi
Piept de pui pane, cu fasole verde si usturoi din: piept de pui file, oua, lapte, faina, susan, boia dulce, condiment din legume uscate, ulei, sare, piper, usturoi, fasole verde…

Paste cu ciuperci de padure si frunze de salata

26 February 2014
Paste_cu_ciuperci_de_padure_si_frunze_de_salata
Paste cu ciuperci de padure si frunze de salata din: paste, salata verde, salata rosie, ciuperci de padure, ulei de masline, sare. Ingrediente: 450 g paste spirală 6 frunze de salată verde…

Ruladă cu turtă dulce

26 February 2014
Rulada_cu_turta_dulce
Ruladă cu turtă dulce din: turta dulce, unt, ciocolata alba, frisca, dulceata de visine, ciocolata neagra, unt. Ingrediente: 225 g turta dulce 50 g unt 200 g





ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro