marți, 8 iulie 2014

Retete de mancare # 7

Retete de mancare 


Placinta cu urzici si cascaval

7 May 2014
Placinta_cu_urzici_si_cascaval
Placinta cu urzici si cascaval din: foi de placinta, urzici, unt, cascaval, oua. Ingrediente: 250 g foi de placinta din comert 500 g urzici 100 g unt sau margarina 150…

Pizza cu mozzarella, cascaval si sunca uscata

7 May 2014
Pizza_cu_mozzarella_cascaval_si_sunca_uscata
Pizza cu mozzarella, cascaval si sunca uscata din: aluat pentru pizza, rosii decojite, oregano, sare, piper, mozzarella, cascaval, ciuperci, sunca uscata, ruccola, parmezan. Ingrediente: aluat pentru pizza 200 g rosii…

Ciorbă oltenească de perişoare

7 May 2014
Ciorba_olteneasca_de_perisoare
Ciorbă oltenească de perişoare din: carne, ceapa, orez, morcov, dovlecel, rosii, patrunjel verde, ardei, ou, otet. Ingrediente: circa 350 g carne amestec (vita si porc) 1 ceapa 2 linguri orez…

Peste in crusta cu salata

7 May 2014
Peste_in_crusta_cu_salata
Peste in crusta cu salata din: maioneza, sos dulce de ardie iute, salata verde, castravete, fulgi de nuca de cocos, faina, file de cod, ulei, ou, lime. Ingrediente: 2 linguri…

Salata de spanac cu rucola si alune

7 May 2014
Salata_de_spanac_cu_rucola_si_alune
Salata de spanac cu rucola si alune din: mar, alune, frunze de spanac, frunze de rucola, maioneza. Ingrediente: 1 mar 100 g alune caju frunze de spanac frunze de rucola…

Rulada de vita cu busuioc

7 May 2014
Rulada_de_vita_cu_busuioc
Rulada de vita cu busuioc din: ceapa, piept de vita, carne tocata de pui, vin rosu, busuioc, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 cepe 500 g piept de vita (bucata intreaga)…

Supa cu galuste din carne de pui

7 May 2014
Supa_cu_galuste_din_carne_de_pui
Supa cu galuste din carne de pui din: carne tocata de pui, pulpe de pui, morcovi, ou, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocata de pui 2 pulpe…

Salata de portocale cu rodie si suc de lamaie

7 May 2014
Salata_de_portocale_cu_rodie_si_suc_de_lamaie
Salata de portocale cu rodie si suc de lamaie din: portocale, rodie, lamaie, frunze de rucola. Ingrediente: 2 portocale 1 rodie 1 lamaie frunze de rucola   Mod de preparare:…

Chiftelute de cartofi cu branza sarata

7 May 2014
Chiftelute_de_cartofi_cu_branza_sarata
Chiftelute de cartofi cu branza sarata din: oua, cartofi, ceapa, ou, ardei iute, branza sarata, ulei. Ingrediente: 3 oua 4 cartofi mari 1 ceapa 1 ou 1 ardei iute 200…

Reteta zilei: Lasagna cu vinete, rosii si busuioc

7 May 2014
Lasagna_cu_vinete_rosii_si_busuioc_17
Lasagna cu vinete, rosii si busuioc din: vinete, malai, parmezan, oua, ceapa, rosii, usturoi, rozmarin, busuioc, ulei, otet balsamic, oregano, branza ricotta, sare, piper.   Ingrediente: 2 vinete 2 1/2…

Salata de sparanghel cu tofu si jambon

7 May 2014
Salata_de_sparanghel_cu_tofu_si_jambon
Salata de sparanghel cu tofu si jambon din: sparanghel, jambon, tofu, chimen, salata, ceapa verde, patrunjel, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 legatura sparanghel proaspat 50…

Varza de Bruxelles cu chimen si bacon

7 May 2014
Varza_de_Bruxelles_cu_chimen_si_bacon
Varza de Bruxelles cu chimen si bacon din: varza de bruxelles, ceapa, bacon, usturoi, chimen, zahar, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g varza de bruxelles…

Calzone cu spanac si ciuperci

7 May 2014
Calzone_cu_spanac_si_ciuperci
Calzone cu spanac si ciuperci din: ciuperci, unt, sare, piper, spanac, usturoi, ceapa verde, rosii, aluat, cascaval. Ingrediente: 250 g iutari galbiori 2 linguri unt sare piper 200 g spanac…

Ciorba de spanac cu costita afumata

7 May 2014
Ciorba_de_spanac_cu_costita_afumata
Ciorba de spanac cu costita afumata din: spanac, morcovi, pastarnac, cartofi, ceapa, suc de rosii, bors, ulei, sare, piper, costita afumata, leustean, patrunjel. Ingediente: 2 kg spanac 2 morcovi 1…

Tort florentin cu visine

7 May 2014
Tort_florentin_cu_visine
Tort florentin cu visine din: oua, zahar, migdale, cacao, praf de copt, fulgi de migdale, miere, visine, gelatina cu aroma de visine, zahar, crema de branza, frisca, zahar vanilinat. Ingrediente…

Sufleu de mazare cu ciupeci si cascaval

7 May 2014
Sufleu_de_mazare_cu_ciupeci_si_cascaval
Sufleu de mazare cu ciupeci si cascaval din: orez, mazare, oua, cascaval, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, ciuperci, sare, piper, unt, verdeata, lapte. Ingrediente: 1 cana orez 1/2 kg mazare…

Reteta zilei: Spanac cu tofu si seminte de susan

7 May 2014
Spanac_cu_tofu_si_seminte_de_susan_12
Spanac cu tofu si seminte de susan din: spanac, tofu, sos de soia, mirin, zahar, seminte de susan.   Ingrediente: 1 kg spanac 1/2 bucata de tofu 1 lingura sos…

Tocăniţă din măruntaie de pasăre

7 May 2014
Tocanita_din_maruntaie_de_pasare
Tocăniţă din măruntaie de pasăre din: maruntaie de pasare, ceapa, ardei grasi, gogosar, rosii, vanata, untura de pasare, unt, zeama de carne, sare, verdeata. Ingrediente: circa 400 g maruntaie de…

Tort cu aroma de cafea si frisca

7 May 2014
Tort_cu_aroma_de_cafea_si_frisca
Tort cu aroma de cafea si frisca din: stafide, lichior de cafea, ciocolata cu lapte, espresso, foi de tort, budinca, lapte, zahar, pere, caise, migdale, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 2…

Pizza dulce multicolora

7 May 2014
Pizza_dulce_multicolora
Pizza dulce multicolora din: capsune, afine, cirese, grapefruit, faina, lapte, ou, unt, drojdie, zahar, sare. Ingrediente: 300 g capsune 100 g afine 300 g cirese 1 grapefruit Ingrediente pentru blat:…

Prajitura cu crema si ciocolata

7 May 2014
Prajitura_cu_crema_si_ciocolata
Prajitura cu crema si ciocolata din: ou, ulei zahar, iaurt, amoniac, faina, galbenusuri, esenta de cafea, galbenusuri, ciocolata neagra, suc de lamaie. Ingrediente: pentru aluat: un ou 4 linguri ulei…

Tort picant

7 May 2014
Tort_picant
Tort picant din: carne de vita, ceapa, pasta de ardei iute, branza telemea, branza de burduf, ardei grasi, piper, faina, drojdie, apa, ulei, sare, zahar. Ingrediente: 500 g carne de…

Prajitura cu foi si crema mascarpone

7 May 2014
Prajitura_cu_foi_si_crema_mascarpone
Prajitura cu foi si crema mascarpone din: aluat foietaj, apa, zahar pudra, branza mascarpone, frisca, zahar pudra, esenta de vanilie. Ingrediente: un pachet aluat foietaj un pic de apa 2…

Salata de sfecla rosie cu branza de capra

7 May 2014
Salata_de_sfecla_rosie_cu_branza_de_capra
Salata de sfecla rosie cu branza de capra din: sfecla rosie, apa, ulei de masline, usturoi, spanac, otet balsamic, seminte dovleac, branza de capra, frunze de ruccola, sare, piper. Ingrediente:…

Ciorba de miel cu smantana si loboda

7 May 2014
Ciorba_de_miel_cu_smantana_si_loboda
Ciorba de miel cu smantana din: miel, morcovi, telina, radacina de patrunjel, ceapa verde, usturoi verde, condiment, bors, oua, orez, smantana, sare, piper, loboda, leustean. Ingrediente: capul, coada si coasele…

Reteta zilei: Fasole neagra picanta cu cartofi dulci

7 May 2014
Fasole_neagra_picanta_cu_cartofi_dulci_05
Fasole neagra picanta cu cartofi dulci din: cartofi dulci, fasole neagra, ceapa, usturoi, ardei iuti, rosii, scortisoara, paprika, praf de chili, cimbru, sirop de artar, bere, ulei de masline, sare,…

Salau pane cu sos

7 May 2014
Salau_pane_cu_sos
Salau pane cu sos din: fileuri de salau, ou, bicarbonat de sodiu, bere, faina, sare, ulei, lamaie, nuci, cartofi, usturoi, ulei, sare, otet. Ingrediente: 3 fileuri de salau 1 ou…

Prajitura cu smantana si caise

7 May 2014
Prajitura_cu_smantana_si_caise
Prajitura cu smantana si caise din: faina, zahar, drojdie, lapte, unt, coaja de lamaie, sare, caise, frisca, smantana, amidon, zahar vanilat, gem de caise. Ingrediente aluat: 250 g faina 50…

Supa de miel cu sparanghel si mazare

7 May 2014
Supa_de_miel_cu_sparanghel_si_mazare
Supa de miel cu sparanghel si mazare din: carne de miel, mazare, sparanghel, morcov, telina, foaie de dafin, ceapa, patrunjel, ulei, sare, boia, vin alb sec, patrunjel. Ingrediente: 1 1/4…

Somn la cuptor, cu mujdei si cartofi

7 May 2014
Somn_la_cuptor_cu_mujdei_si_cartofi
Somn la cuptor, cu mujdei si cartofi din: somn, lamaie, cartofi, usturoi, ulei, piper, sare, patrunjel verde, rosii cherry. Ingrediente: 1 somn de 1 1/2 kg 1 lamaie 800 g…

Caise cu aroma de vanilie

7 May 2014
Caise_cu_aroma_de_vanilie
Caise cu aroma de vanilie din: oua, zahar, ulei, faina, praf de copt, caise, oua, smantana, budinca de vanilie. Ingrediente aluat: 4 oua 250 g zahar 200 ml ulei 300…

Reteta zilei: Prajitura cu fistic si caise uscate

6 May 2014
Prajitura_cu_fistic_si_caise_uscate_03
Prajitura cu fistic si caise uscate din: faina, bicarbonat de sodiu, sare, unt, zahar brun, ou, vanilie, fistic, caise uscate.   Ingrediente: 1 cana faina ½ lingurita bicarbonat de sodiu…

Sarmale cu legume si orez

6 May 2014
Sarmale_cu_legume_si_orez
Sarmale cu legume si orez din: frunze de vita, ceapa, orez, morcovi, sfecla, telina, rosie, verdeata, galbenus, margarina. Ingrediente: 40

Stufat de miel cu maghiran si cimbru

6 May 2014
Stufat_de_miel_cu_maghiran_si_cimbru
Stufat de miel cu maghiran si cimbru din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, ceapa, pasta de tomate, usturoi, sare, piper, maghiran, cimbru, otet, ulei, boia dulce. Ingrediente: 800…

Rata cu ciuperci si slaninuta afumata

6 May 2014
Rata_cu_ciuperci_si_slaninuta_afumata
Rata cu ciuperci si slaninuta afumata din: slanina afumata, ceapa rosie, usturoi, ciuperci, rata, sare, piper alb, ulei, frunze de dafin, cimbrisor, vin rosu, smantana, zeama de lamaie. Ingrediente: 100…

Prajitura cu crema de lapte

6 May 2014
Prajitura_cu_crema_de_lapte
Prajitura cu crema de lapte din: aluat foitaj, apa, zahar pudra, lapte, vanilie, galbenus de ou, gelatina, faina, unt, fructe, sos de fructe. Ingrediente: un pachet aluat foitaj un pic…

Muschi de manzat cu ciuperci si sunca

6 May 2014
Muschi_de_manzat_cu_ciuperci_si_sunca
Muschi de manzat cu ciuperci si sunca din: muschi de manzat, arpagic, ciuperci, sunca de curcan, ulei, faina, patrunjel, supa de legume. Ingrediente: 1 kg muschi de manzat 300 g…

Chec cu nuci si cacao

6 May 2014
Chec_cu_nuci_si_cacao
Chec cu nuci si cacao din: zahar, faina, unt, lapte, oua, praf de copt, cacao, nuci. Ingrediente: 150 g zahar 250 g faina 150 g unt 200 ml lapte 3…

Gratar cu sote de ciuperci

6 May 2014
Gratar_cu_sote_de_ciuperci
Gratar cu sote de ciuperci din: piept de pui, ciuperci, ceapa, ulei, unt, patrunjel, rozmarin, sare. Ingrediente: un piept de pui intreg o cutie ciuperci mici 2 legaturi ceapa 2…

Rulada de peste cu oua

6 May 2014
Rulada_de_peste_cu_oua
Rulada de peste cu oua din: file de peste, marar, oua, cascaval, lamai, rondele de masline, ulei, marar, tarhon. Ingrediente: 2 bucati file de peste 2 legaturi de marar 3-4…

Urzici cu oua ochiuri si mamaliguta

6 May 2014
Urzici_cu_oua_ochiuri_si_mamaliguta
Urzici cu oua ochiuri si mamaliguta din: urzici, ceapa, faina, pasta de rosii, usturoi, sare, ulei. Ingrediente: 7-8 gramajoare de urzici 3-4 cepe potrivite 2 linguri rase cu faina 1…

Pizza cu salam si rosii

6 May 2014
Pizza_cu_salam_si_rosii
Pizza cu salam si rosii din: rosii decojite, ulei de masline, ierburi de provence, fulgi de chili, sare, piper, aluat pentru pizza, parmezan, salam, busuioc. Ingrediente: 400 g rosii decojite…

Reteta zilei: Salata de pui cu legume

6 May 2014
Salata_de_pui_cu_legume_14
Salata de pui cu legume din: piept de pui, bacon, praz, rosii, porumb, avocado, suc de lamaie, supa de pui, sare, piper, varza, salata verde.   Ingrediente: 3 bucati piept…

Rulouri din piept de curcan

6 May 2014
Rulouri_din_piept_de_curcan
Rulouri din piept de curcan din: piept de curcan, ulei de masline, castane, telina, parmezan, cascaval, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1 kg piept de curcan 2 linguri ulei de masline…

Mousse de ciocolata cu rom

6 May 2014
Mousse_de_ciocolata_cu_rom
Mousse de ciocolata cu rom din: ciocolata de menaj, unt, oua, rom, fisca, unt. Ingrediente: 275g ciocolata de menaj neagra 125g unt 8 oua 45ml rom aschii de ciocolata pentru…

Piept de pui umplut cu cartofi si ierburi de provence

6 May 2014
Piept_de_pui_umplut_cu_cartofi_si_ierburi_de_provence
Piept de pui umplut cu cartofi si ierburi de provence din: piept de pui, rulada de porc, pastrama de porc, cascaval, cartofi noi, ierburi de provence, ghimbir, ulei de masline,…

Supa de ceapa cu cascaval de oaie

6 May 2014
Supa_de_ceapa_cu_cascaval_de_oaie
Supa de ceapa cu cascaval de oaie din: supa de carne, ceapa, unt, cascaval de oaie, sare, piper, paine. Ingrediente: 2.5 l supa de carne 500 gr ceapa 150 g…

Pateu din carne de pasare si porc

6 May 2014
Felicity's perfect chicken liver pâté
Pateu din carne de pasare si porc din: carne de pasare, slanina de porc, pipet de porc, ficatei de porc, cognac, vin alb, foi de dafin, ciuperci, ceapa, ulei, oua,…

Tort din biscuiti si fructe

6 May 2014
Tort_din_biscuiti_si_fructe
Tort din biscuiti si fructe din: biscuiti, vin alb, capsune, cirese, visine, coacaze, zahar, albusuri, frisca, ciocolata de menaj. Ingrediente: 500g biscuiti 200ml vin alb 450g fructe de sezon: capsune,…

Reteta zilei: Lasagna vegetariana cu sos de rosii

6 May 2014
Lasagna_vegetariana_cu_sos_de_rosii_10
Lasagna vegetariana cu sos de rosii din: mozzarella, ricotta, vinete, dovleac, zucchini, ceapa, usturoi, ulei de masline, oregano, sare, piper, sos de rosii, vin rosu, piper cayenne, noodles. Ingrediente: mozzarella,…

Ciorbă din aripi de curcan cu spanac

6 May 2014
Ciorba_din_aripi_de_curcan_cu_spanac
Ciorbă din aripi de curcan cu spanac din: aripa de curcan, morcovi, ceapa, pastarnac, cartofi, ardei gras, rosie, concentrat de pui, ulei, zahar, spanac, oua, faina, smantana, bors, leustean, sare,…

Aluat cu legume

6 May 2014
Aluat_cu_legume
Aluat cu legume din: faina, branza de vaci, ou, lei, drojdie de bere, sare, rosii cherry, sparanghel, branza emmentaler, smantana, ou, galbenus de ou, sare, piper. Ingrediente: 250 g faina…

Supa simpla de legume cu verdeata

6 May 2014
Supa_simpla_de_legume_cu_verdeata
Supa simpla de legume cu verdeata din: morcovi, cartofi, ceapa, praz, gulie, ulei, patrunjel, leustean, sare. Ingrediente: 2 morcovi 4 cartofi o ceapa alba un praz o gulie o lingura…

Salata de spanac cu fulgi de ovaz

6 May 2014
Salata_de_spanac_cu_fulgi_de_ovaz
Salata de spanac cu fulgi de ovaz din: spanac, fulgi de ovaz, rosii, ulei, sare. Ingrediente: 500 g spanac 150 g fulgi de ovaz 10 rosii mici o lingura ulei…

Paste nemtesti la cuptor

6 May 2014
Paste_nemtesti_la_cuptor
Paste nemtesti la cuptor din: paste, oua, telemea, ceapa, bacon, ulei. Ingrediente: o punga spatzle (paste nemtesti) 2 oua 250 g telemea o ceapa alba 200 g bacon 2 linguri…

Sarmalute cu urda si orez

6 May 2014
Sarmalute_cu_urda_si_orez
Sarmalute cu urda si orez din: urda, ceapa verde, orez, ou, marar, bors, pasta de tomate, concentrat de legume, ulei, piper, sare, frunze de stevie. Ingrediente: 500 g urda 3…

Pizza cu ardei gras, ton si ciuperci

6 May 2014
Pizza_cu_ardei_gras_ton_si_ciuperci
Pizza cu ardei gras, ton si ciuperci din: aluat de pizza, unt, slanina afumata cu carne, usturoi, ceapa, rosii, oregano, piper, condiment vegetal, ardei, salam, ton, ciuperci, ardei murati, cascaval,…

Pulpa de miel cu orez si stafide

6 May 2014
Pulpa_de_miel_cu_orez_si_stafide
Pulpa de miel cu orez si stafide din: pulpa de miel, orez basmati, condiment, sare, piper, stafide, unt, ulei, patrunjel, boia, rosii cherry, castravete. Ingrediente: 800 g pulpa de miel…

Reteta zilei: Sandwich cu vita si linte

6 May 2014
Sandwich_cu_vita_si_linte_12
Sandwich cu vita si linte din: linte, ulei de masline, ceapa, ardei gras, usturoi, carne tocata de vita, sos de rosii, pasta de tomate, otet de cidru de mere, zahar…

Mancare cu piept de pui si peste

6 May 2014
Mancare_cu_piept_de_pui_si_peste
Mancare cu piept de pui si peste din: crap, piept de pui, unt, ceapa verde, faina, vin rosu, patrunjel verde, foi de dafin, usturoi, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 crap…

Cotlete de miel cu sos de coniac

6 May 2014
Cotlete_de_miel_cu_sos_de_coniac
Cotlete de miel cu sos de coniac din: cotlete de miel, lamaie, unt, boia dulce, sare, piper, coniac. Ingrediente: 5-6 cotlete de miel 1 lamaie 50 g unt 1/2 lingurita…

Bruschete cu menta si mazare

6 May 2014
Bruschete_cu_menta_si_mazare
Bruschete cu menta si mazare din: mazare, unt, branza de vaci, ceapa, usturoi, marar, frunze de menta, sare, piper. Ingrediente: 400 g mazare 2 linguri unt 200 g branza de…

Placinta cu verdeturi si telemea de vaca

6 May 2014
Placinta_cu_verdeturi_si_telemea_de_vaca
Placinta cu verdeturi si telemea de vaca din: aluat foitaj, spanac, stevie, salata verde, urzici, oua, telemea de vaca, lapte. Ingrediente: un pachet aluat foitaj congelat o mana spanac o…

Pizza cu carne de berbecut tocata

6 May 2014
Pizza_cu_carne_de_berbecut_tocata
Pizza cu carne de berbecut tocata din: ceapa, usturoi, ulei de masline, carne de berbecut, sare, cumin, scortisoara, aluat de pizza, rosii cherry. Ingrediente: 4 cepe 3 catei de usturoi…

Reteta zilei: Pateuri cu gem de caise

5 May 2014
Pateuri_cu_gem_de_caise_07
Pateuri cu gem de caise din: faina, unt, crema de branza, smantana, gem de caise.   Ingrediente: 2 cani faina 1 cana unt, bucati mici 1 cana crema de branza…

Salata de verdeturi cu andive

5 May 2014
Salata_de_verdeturi_cu_andive
Salata de verdeturi cu andive din: andive, salata verde, varza rosie, ceapa, spanac, ulei de masline, mustar, otet de vin, galbenus de ou.

Crochete de orez cu cascaval

5 May 2014
Crochete_de_orez_cu_cascaval
Crochete de orez cu cascaval din: orez, cascaval, unt, ceapa, oua, pesmet, morcov, foi de dafin, ulei pentru prajit, marar, sare, piper. Ingrediente: 350 g orez 150 g cascaval 50…

Pizza ţărănească cu blat de mălai

5 May 2014
Pizza_taraneasca_cu_blat_de_malai
Pizza ţărănească cu blat de mălai din: malai, faina, apa, drojdie, ulei de masline, zahar, ceapa verde, masline, branza de vaci, rosii, oua, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 1/4 kg malai…

Pâine ţărănească umplută cu salată de cârnati si brânză

5 May 2014
Paine_taraneasca_umpluta_cu_salata_de_carnati_si_branza
Pâine ţărănească umplută cu salată de cârnati si brânză din: paine taraneasca, carnati polonezi, cascaval, ridichi, castarvete de salata, patrunjel, otet din vin, ulei de masline, sare, piper, zahar. Ingrediente:…

Mancare de marar cu iaurt si ceapa

5 May 2014
Mancare_de_marar_cu_iaurt_si_ceapa
Mancare de marar cu iaurt si ceapa din: marar, pasta de tomate, ceapa, iaurt, apa, ulei, sare. Ingrediente: 500 g marar 6 linguri pasta de tomate 2 cepe iaurt 1…

Bulete picante cu oua

5 May 2014
Bulete_picante_cu_oua
Bulete picante cu oua din: ceapa verde, ceapa rosie, rosii, sfecla, mozzarella, aluat pentru pizza, branza de vaci, smantana, pancetta, pasta de ardei gras. Ingrediente: 2 cepe verzi 1/2 ceapa…

Aperitiv cu file de somon si marar

5 May 2014
Aperitiv_cu_file_de_somon_si_marar
Aperitiv cu file de somon si marar din: file de somon, castravete, marar, ceapa rosie, smantana, zeama de lamaie, foi de gelatina, sare, piper. Ingrediente: 300 g file de somon…

Aspic de curcan cu usturoi

5 May 2014
Aspic_de_curcan_cu_usturoi
Aspic de curcan cu usturoi din: piept de curcan, aripi de curcan, morcovi, usturoi, boabe de piper, condiment, sare, gelatina, rodie, castraveciori acri. Ingrediente: 1 kg piept de curcan file…

Supa rece cu bacon si conopida

5 May 2014
Supa_rece_cu_bacon_si_conopida
Supa rece cu bacon si conopida din: conopida, praz, varza alba, ceapa, gulie, bacon, oua, castarveti in saramura, lapte batut, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 buchete conopida un praz…

Cosulete cu branza de burduf

5 May 2014
Cosulete_cu_branza_de_burduf
Cosulete cu branza de burduf din: foi de placinta, branza de burduf, oua, ciuperci, ceapa, smantana, margarina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet (400 g) foi de placinta 500 g…

Reteta zilei: Spaghete cu bacon si parmezan

5 May 2014
Spaghete_cu_bacon_si_parmezan_05
Spaghete cu bacon si parmezan din: spaghete, oua, parmezan, bacon, usturoi, sare, piper, frunze de patrunjel.   Ingrediente: 240gr spaghete 2 oua 3/4 ceasca parmezan ras 4 felii de bacon,…

Scoarta de copac

5 May 2014
Scoarta_de_copac
Scoarta de copac din: margarina, ou, galbenus, lapte, nuca, zahar, faina. Ingrediente: 1 pachet de margarina 1 ou 1 galbenus 1 ceasca de lapte 200 g nuca maruntita 1-2 linguri…

Portofele cu sunca si cascaval

5 May 2014
Portofele_cu_sunca_si_cascaval
Portofele cu sunca si cascaval din: sunca, crema de branza, cascaval, faina, lapte, drojdie, ou, sare. Ingrediente: 200 g sunca de Praga 150 g crema de branza 200 g cascaval…

Lichior de capsune

5 May 2014
Lichior de capsune
Lichior de capsune din: capsune, rachiu, zahar, apa. Ingrediente: 1 kg capsune 1 l rachiu, rom sau tuica de fructe 50gr zahar 350ml apa Mod de preparare: Puneti la macerat…

Somon la gratar cu urda si piersici

5 May 2014
Somon_la_gratar_cu_urda_si_piersici
Somon la gratar cu urda si piersici din: medalion de somon, cartof, piersici, urda, masline, ulei de masline, piper verde, suc de lamaie, zahar brun, unt, morcov, mustar, sare. Ingrediente:…

Legume delicioase in test

5 May 2014
Legume_delicioase_in_test
Legume delicioase in test din: spanac, ceapa, ciuperci, unt, oua, faina, drojdie de bere, lapte, galbenus, sare. Ingrediente: 500 g spanac 1 ceapa 300 g ciuperci 100 g unt 6…

Briosa rustica

5 May 2014
Briosa_rustica
Briosa rustica din: faina de secara, faina, masline, usturoi, drojdie, ulei de masline, miere, carne de porc, ceapa, morov, rosii, cartofi, ulei, marar. Ingrediente pentru aluat: 125 g faina de…

Reteta zilei: Supa de tortilla cu coriandru

5 May 2014
Supa_de_tortilla_cu_coriandru_04
Supa de tortilla cu coriandru din: ulei de masline, unt, ceapa, usturoi, arde gras, tortilla de porumb, praf de chili, chimen, supa de pui, sare, piper cayenner, tortilla chips-uri, coriandru,…

Pateu de vitel, porc si pui

5 May 2014
Pateu_de_vitel_porc_si_pui
Pateu de vitel, porc si pui din: carne de vitel, carne de porc, ficatei de pui, prune, portocala, lamaie, usturoi, otet de mere, ulei de masline, vin rosu, gelatina, foi…

Budinca din cirese

5 May 2014
Budinca_din_cirese
Budinca din cirese din: cirese, lichior de cirese, suc de lamaie, zahar pudra, faina, zahar, smantana, oua, nucsoara, esenta de vanilie. Ingrediente: 450g cirese fara samburi 30ml lichior de cirese…

Terina de vita cu legume

5 May 2014
Terina_de_vita_cu_legume
Terina de vita cu legume din: muschi de vita, morcovi, mazare, dovlecei, telina, marar, gelatina, sare, piper. Ingrediente: 500g muschi de vita 200g morcovi 50g mazare verde 2 dovlecei 1…

Pateu de ficat de pui

5 May 2014
Pateu_de_ficat_de_pui
Pateu de ficat de pui din: ficatei de pui, ceapa, unt, cimbru, cognac, mar, sare. Ingrediente: 600gr ficatei de pui 3 cepe 50g unt 1 lingurita cimbru uscat 2 linguri…

Inghetata cu vin si fructe

5 May 2014
Inghetata_cu_vin_si_fructe
Inghetata cu vin si fructe din: biscuiti, unt, vin, zahar, smantana, frisca, cirese, visine, capsune, coacaze. Ingrediente: 300g biscuiti 150g unt 750ml vin alb 200g zahar 150g smantana proaspata sau…

Chiftelute din piept de pui cu mozzarella

5 May 2014
Chiftelute_din_piept_de_pui_cu_mozzarella
Chiftelute din piept de pui cu mozzarella din: piept de pui, ou, paine, ulei, lapte, usturoi, mozzarella, sos de rosii, frunze de menta. Ingrediente: 500g piept de pui 1 ou…

Turtite de peste cu dressing de iaurt

5 May 2014
Turtite_de_peste_cu_dressing_de_iaurt
Turtite de peste cu dressing de iaurt din: file de peste, oua, ceapa, marar, pesmet, usturoi, cartof, iaurt, ulei de masline, usturoi, zeama de lamaie, marar. Ingrediente: 600 g file…

Barcute cu arpagic si ceapa verde

5 May 2014
Barcute_cu_arpagic_si_ceapa_verde
Barcute cu arpagic si ceapa verde din: faina, margarina, apa, ulei, sare, arpagic, ceapa verde, oregano, piper, sare, ulei. Ingrediente: pentru aluat: 550 g faina 250 g margaina 200 ml…

Reteta zilei: Ciuperci cu aroma de usturoi si parmezan

5 May 2014
Ciuperci_cu_aroma_de_usturoi_si_parmezan_03
Ciuperci cu aroma de usturoi si parmezan din: ciuperci, ulei de masline, coaja de lamaie, suc de lamaie, usturoi, cimbru, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci, feliate 3 linguri…

Chifteluţe umplute cu ciuperci

5 May 2014
Chiftelute_umplute_cu_ciuperci
Chifteluţe umplute cu ciuperci din: carne de miel, ciuperci, paine, lapte, usturoi, ceapa verde, patrunjel, cartof, morcov, oua, piper, sare, faina, ulei. Ingrediente: 500 g carne de miel tocata 200…

Oua umplute cu mazare si sos pesto

5 May 2014
Oua_umplute_cu_mazare_si_sos_pesto
Oua umplute cu mazare si sos pesto din: oua, mazare, sos pesto, branza feta, suc de lamaie, piper, verdeata. Ingrediente: 4 oua fierte 200 g mazare noua 8 lingurite sos…

Salata de hering afumat cu ceapa si ardei

5 May 2014
Salata_de_hering_afumat_cu_ceapa_si_ardei
Salata de hering afumat cu ceapa si ardei din: file de hering afumat, ceapa rosie, ardei gras, ulei de masline, zeama de lamaie, marar, sare, piper, frunze de salata, ciabatta.…

File de salau cu ghimbir si salvie

5 May 2014
File_de_salau_cu_ghimbir_si_salvie
File de salau cu ghimbir si salvie din: file de salau, ceai verde, ceapa, unt, frunze de salvie, fistic, praz, sare, piper. Ingrediente: 400 g file de salau 1 punguta…

Oua cu pulpa de porc

5 May 2014
Oua_cu_pulpa_de_porc
Oua cu pulpa de porc din: oua de prepelita, pulpa de porc, oua, ceapa verde, paine, ulei, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 8-10 oua de prepelita fierte 300 g pulpa de…

Reteta zilei: Prajitura cu cola

4 May 2014
Prajitura_cu_cola_08
Prajitura cu cola din: faina, zahar, bicarbonat de sodiu, unt, coca cola, pudra de cacao, lapte batut, oua, esenta de vanilie, bezea.   Ingrediente: 2 cani de faina 2 cani…

Retete pentru gratar: Raţă la grătar cu salsa de prune si ardei iute

4 May 2014
Retete_petru_gratar_Rata_gratar_cu_salsa_de_prune_si_ardei_iute
O reteta de rata la gratar cu salsa de prune si ardei iute din: piept de rata, ulei, praf de cinci arome, ulei de masline sau de floarea

Retete pentru gratar: Calamari la grătar cu sos picant

4 May 2014
Retete_pentru_gratar_Calamari_la_gratar_cu_sos_picant
O reteta de calamari la gratar cu sos picant din: calamari, rosii, telina, rucola, capere, ulei de masline extravirgin, lamaie, boia iute, sare si piper. Ingrediente: 8 calamari medii 4…

Retete pentru gratar: Frigărui asortate

4 May 2014
Retete_pentru_gratar__Frigarui_asortate
 Frigărui asortate din: bacon, mere, cartofi, unt, otet balsamic, usturoi, mustar, smantana, ulei si sare. Ingrediente: 300 g bacon 3 mere 4 cartofi 1 lingurita cu unt 1 lingura cu otet…

Retete pentru gratar: Muschi de porc la gratar

4 May 2014
Retete_pentru_gratar_Muschi_de_porc_la_gratar
Muschi de porc la gratar din: muschi de porc, usturoi, sos de soia, zahar brun, cimbru, ardei iute, ghimbir. Ingrediente: 2 buc muschi de porc 3 catei de usturoi, tocat 1…

Retete pentru gratar: Piept de curcan aromat la gratar

4 May 2014
Retete_pentru_gratar_Piept_de_curcan_aromat_la_gratar
Piept de curcan aromat la gratar din: piept de curcan, sare, praf de ceapa, chimion, praf de chili, piper negru, boia de ardei, oregano, piper cayenne, ulei de masline. Ingrediente: 2…

Retete pentru gratar: Pui mexican

4 May 2014
Retete_pentru_gratar_Pui_mexican
Pui mexican din: piept de pui, sare, piper, praf de chilli, ardei capia picanti, dovlecel, unt cu sare, rosii, ananas, rosii, ardei, usturoi, ceapa rosie, cartofi, cimbru si ulei de masline.…

Retete pentru gratar: Muschi de porc marinat la gratar

4 May 2014
Retete_pentru_gratar_Muschi_de_porc_marinat_la_gratar
O retete de muschi de porc marinat la gratar din: muschi de porc, ghimbir, usturoi, sos de soia, ulei de susan, mustar, chilli si arpagic. Muschiul de porc la gratar…

Retete pentru gratar: Frigarui cu legume si ficat

4 May 2014
Retete_pentru_gratar_Frigarui_cu_legume_si_ficat
Frigarui cu legume si ficat din: dovlecei, usturoi, vinete, ficatei de pasare, sare, rosii, castraveti, frunze de dafin, busuioc. Ingrediente: 4 dovlecei 1 capatana de usturoi 2 vinete 500 g ficatei…

Retete pentru gratar: Somon cu sos de piper

4 May 2014
Retete_pentru_gratar_Somon_cu_sos_de_piper
O reteta savuroasa de Somon cu sos de piper din: file de somon, unt, faina, lapte, sare, nucsoara, piper, cartofi natur si patrunjel. Ingrediente: 800 g file de somon 2-3…

Retete pentru gratar: Coaste de porc cu sos iute

4 May 2014
Retete_pentru_gratar_Coaste_de_porc_cu_sos_iute
Pune 1 kg de coaste de porc în apă, cât să le acopere, pune-le pe foc şi lasă-le să dea în clocot, apoi lasă-le să fiarbă la foc mocnit, 15…

Reteta zilei: Muschi de vita la gratar cu salata

4 May 2014
Muschi_de_vita_la_gratar_cu_salata_14
Muschi de vita la gratar cu salata din: muschi de vita, para, ghimbir, usturoi, ceapa verde, sos de soia, miere, otet de orez, ulei de susan, piper negru, sare, seminte…

Retete pentru gratar: Burgeri de pui cu legume

4 May 2014
Retete_pentru_gratar_Burgeri_de_pui_cu_legume
Burgeri de pui cu legume din: carne tocata de pui, ceapa rosie, ardei gras, usturoi, ou, sos de soia, pesmet, condimente, sare, piper, salata verde, sos de chili dulce. Ingrediente:…

Retete pentru gratar: Gâscă cu mere şi castane

4 May 2014
Retete_pentru_gratar_Gasca_cu_mere_si_castane
Gâscă cu mere şi castane din: gasca, sare, piper, boia, mere acrisoare, ceapa, unt, castane, cimbru, pelin, bere neagra, amidon. Ingrediente: 1 gasca gata curatata (circa 3,5 kg) sare piper boia…

Retete pentru gratar: Frigărui de pui cu ciuperci

4 May 2014
Retete_pentru_gratar_Frigarui_gustoase_de_pui_cu_ciuperci
Frigărui gustoase de pui cu ciuperci  din: piept de pui, ficatei de pui, marar, ceapa, ciuperci, oua, sare si busuioc. Ingrediente: 500 g piept de pui 500 g ficatei de pui…

Retete pentru gratar: Friptura de porc cu salata

4 May 2014
Retete_pentru_gratar_Friptura_de_porc_cu_salata_de_legume
Friptura de porc cu salata de legume din: cotlet de porc, sos hoisin, piper rosu, taitei, ceapa verde, fasole verde, ridichi, morcovi, coaja de lamaie, zeama de lamaie, zahar tos, ardei…

Retete pentru gratar: Friptura in cafea

4 May 2014
Retete_pentru_gratar_Friptura_in_cafea
O reteta delicioasa de friptura cu: carne de porc, rozmarin, telemea maturata, cafea neagra, muguri de pin, piper rosu macinat, vin rosu, usturoi, ulei, ceapa, sare. Ingrediente: 2 muşchiuleţi de…

Retete pentru gratar: Muschiulet de vita in sos

4 May 2014
Retete_pentru_gratar_Muschiulet_de_vita_in_sos
Muschiulet de vita in sos din: muschi file de vita, unt, ulei de masline, zahar tos, salvie, sare, piper, smantana, ceapa rosie, vin rosu sec, cartofi, pesmet, ulei, fasole verde, patrunjel.…

Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos dulce-picant

4 May 2014
Frigarui_de_pui_cu_sos_dulce_picant_05
Frigarui de pui cu sos dulce-picant din: pulpe de pui, limeta, usturoi, ghimbir, sos de soia, sos de peste, ulei de masline, ardei iute, otet de orez, ulei de masline,…

Retete pentru gratar: Pui cu sos de ciuperci

4 May 2014
Retete_pentru_gratar_Pui_cu_sos_de_ciuperci
Pui cu sos de ciuperci din: piept de pui, ciuperci, ulei de arahide, faina, smantana, patrunjel, ceapa verde, usturoi, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: doua piepturi de pui mai mari 300…

Retete pentru gratar: Frigarui de peste cu ceapa si lamaie

4 May 2014
Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_peste_cu_ceapa_si_lamaie
Frigarui de peste cu ceapa si lamaie din: file de peste alb, ulei de masline, lamaie, zeama de lamaie, ceapa, otet alb, marar, sare. Ingrediente: 1 kg file de peste alb…

Retete pentru gratar: Burgeri de curcan cu legume si branza

4 May 2014
Retete_pentru_gratar_Burgeri_de_curcan_cu_legume_si_branza
Burgeri de curcan cu legume si branza din: carne tocata de curcan, ardei gras, ceapa rosie, bacon, branza albastra, piper, praf de usturoi, sare, ulei de masline, paine, maioneza, busuioc. Ingrediente:…

Retete pentru gratar: Frigarui cu piept de pui

4 May 2014
Retete_pentru_gratar_Frigarui_cu_piept_de_pui
Frigarui cu piept de pui din: piept de pui, ceapa, ridichi, sare, piper, cimbru, boia, salata, ridichi, rosii, ceapa, usturoi, castarvei, zeama de lamaie, ulei de masline, zahar. Ingrediente: 600 g…

Retete pentru gratar: Curcan cu sos

4 May 2014
Retete_pentru_gratar_Curcan_cu_sos_de_mac
Curcan cu sos de mac din: piept de curcan, lapte, usturoi, ulei de masline, ardei iute, salata verde, morcov, ceapa, faina, mustar, seminte de mac, seminte de in, sare, piper, lamaie,…

Retete pentru gratar: Hamburger aromat

4 May 2014
Retete_pentru_gratar_Hamburger_aromat
Hamburger aromat din: carne tocata de vita, ceapa, oua, coriandru, chimen, sare, piper, ketchup picant, salata verde. Ingrediente: 600 g carne tocata de vita 1 ceapa mare 2 oua 1/2 lingurita…

Legume calite

4 May 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Legume calite din: conopida, broccoli, unt, lamaie, pesmet, usturoi, oua, sare, piper. Ingrediente: 250g conopida 250g broccoli 50g unt sau 4 linguri ulei de masline 1/2 lamaie 2 linguri pesmet…

Cura de slabire cu zer sau bors

4 May 2014
Dieta1
Trebuie sa retineti ca zerul si borsul sunt bauturi care au si proprietatea de a curata organismul de toxine si de a grabi metabolismul, ceea ce duce la eliminarea lor.…

Reteta zilei: Supa cu carne tocata de vita si fasole

4 May 2014
Supa_cu_carne_tocata_de_vita_si_fasole_04
Supa cu carne tocata de vita si fasole din: ulei de masline, usturoi, carne tocata de vita, condimente, rosii, fasole alba, fasole neagra, boabe de porumb, coriandru, chipsuri tortilla, smantana.…

Scovergi cu branza de burduf

4 May 2014
Scovergi_cu_branza_de_burduf
Scovergi cu branza de burduf din: cartofi, faina, zahar, unt, oua, drojdie, smantana, sare, branza de burduf, cas, marar, ceapa. Ingrediente aluat: 250g cartofi 650g faina 1 lingura zahar 100g…

Retete pentru gratar: Pulpe dezosate la gratar

4 May 2014
Gratar_6
Pulpe dezosate la gratar: pulpe de pui, condimente. Ingrediente: pulpe de pui condimente, dupa preferinta   Mod de preparare: Speli pulpele, le dezosezi si le condimentezi bine cu piper si…

Retete pentru gratar: Gratar de carne mixta

4 May 2014
Gratar_5
Gratar de carne mixta din: muschi de porc, muschi de vita, pulpe de pui, sare, oregano, cimbru, ulei.  Ingrediente: 200-300 g muschi de porc 200-300 g muschi de vita 4…

Retete pentru gratar: Cotlet de porc cu morcovi copti

4 May 2014
Gratar_3
Cotlet de porc cu morcovi copti din: cotlete de porc, morcovi, chimen, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc 8 morcovi chimen macinat ulei sare piper   Mod de…

Retete pentru gratar: Piept de pui cu legume la gratar

4 May 2014
Gratar
Piept de pui cu legume la gratar din: piept d epui, dovlecei, vanata, cartofi, broccoli, ceapa, ceapa rosie, usturoi, boia dulce, sare, piper, ulei de masline, cimbru, suc de lamaie.…

Reteta zilei: Salata de fructe cu aroma de menta

3 May 2014
Salata_de_fructe_cu_aroma_de_menta_03
Salata de fructe cu aroma de menta din: piersici, afine, suc de lamaie, zahar, menta, zmeura, mure.   Ingrediente: 4 piersici, taiate felii 1 ceasca afine 1/4 ceasca suc de…

Retete pentru gratar: Cotlet de porc in sos picant cu garnitura

3 May 2014
Retete_pentru_gratar_Cotlet_de_porc_in_sos_picant_cu_garnitura
Cotlet de porc in sos picant cu garnitura din: cotlet de porc, pasta de ardei capia, ardei iute, ulei, sare, piper, zahar, boia, cimbru, rozmarin, cartofi, castraveciori murati, cimbru. Ingrediente:




ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro