marți, 8 iulie 2014

Retete de mancare # 9

Retete de mancare 


Frigarui cu carne de porc cu legume

30 April 2014
Gratar_10
Frigarui cu carne de porc cu legume din: carne macra de porc, ceapa, vin, usturoi, cimbru, busuioc, salvie, sare, vinete, dovlecei, cartofi. Ingrediente: 500 g carne macra de porc 1…

Parfait cu fructe si frisca

30 April 2014
Desert_11
Parfait cu fructe si frisca din: lapte, zahar vanilinat, oua, zahar, frisca, zmeura, zahar, lamaie, sare. Ingrediente: 1 pahar cu lapte nefiert 1 lingura cu zahar vanilinat 3 oua 1…

Costita de porc la gratar

30 April 2014
Costita_de_porc_la_gratar
Costita de porc la gratar din: carne de porc, vin, ulei vegetal, mujdei, sare, piper. Ingrediente: 700 g carne de porc (costiţe) 1-2 linguri de vin 1 lingură de ulei…

Salata de telina cu fructe de sezon

30 April 2014
Salate_5
Salata de telina cu fructe de sezon din: telina, morcovi, mere, mure, ulei, lamaie, sare. Ingrediente: 3-4 teline 2 morcovi 2 mere l cana cu mure, afine sau coacaze 3…

Reteta zilei: Batoane cu cereale si miere

29 April 2014
Batoane_cu_cereale_si_miere_07
Batoane cu cereale si miere din: unt, zahar brun, miere, esenta de vanilie, sare, ovaz, cereale de orez, migdale, faina de in, fulgi de ciocolata.   Ingrediente: 6 linguri de…

Pulpe de pui marinate la gratar

29 April 2014
Pulpe_de_pui_marinate_la_gratar
Pulpe de pui marinate la gratar din: sos de tomate picant, paprica, usturoi, zahar brun, pulpe de pui. Ingrediente: 100 grame sos de tomate picant 20 grame paprica 2 catei…

Antricot de vita la gratar cu mujdei de usturoi

29 April 2014
Antricot_de_vita_la_gratar_cu_mujdei_de_usturoi
Antricot de vita la gratar cu mujdei de usturoi din: carne de vita, ulei vegetal, sare, piepr negru, mujdei. Ingrediente: 700 g de carne de vită 1 lingură de ulei…

Piept de pui la gratar cu condimente

29 April 2014
Piept_de_pui_la_gratar_cu_condimente
Piept de pui la gratar cu condimente din: piept d epui, oregano, scortisoara, boia de ardei, piper, sare, ulei de masline, menta, coriandru, patrunjel, iaurt, ceapa verde, castarvete, usturoi. Ingrediente:…

Frigarui cu legume si ficat

29 April 2014
Gratar_10
Frigarui cu legume si ficat din: dovlecei, usturoi, vinete, ficatei de pasare, sare, rosii, castraveti, frunze de dafin, busuioc. Ingrediente: 4 dovlecei 1 capatana de usturoi 2 vinete 500 g…

Dulceata de trandafiri si aroma de lamaie

29 April 2014
Dulceata_1
Dulceata de trandafiri si aroma de lamaie din: petale de trandafiri, zahar, sare de lamaie, apa. Ingrediente: 250 g petale trandafiri 1 kg zahar 1 lingura cu sare de lamaie…

Salata asortata cu aroma de busuioc

29 April 2014
Salate_4
Salata asortata cu aroma de busuioc din: salata, castraveti, ridichi, rosii, oua, otet, sare, busuioc, ardei, ceapa verde, ulei. Ingrediente: 1 salata 2 castraveti 2-3 ridichi 4 rosii 2 oua…

Prajitura de paine cu struguri

29 April 2014
Desert_5
Prajitura de paine cu struguri din: lapte, zahar pudra, franzela, struguri, rom, oua, sare, unt. Ingrediente: 500 ml lapte nefiert 8 linguri cu zahar pudra 300 g franzela 500 g…

Tagliatelle cu spanac si nuca

29 April 2014
Tagliatelle_cu_spanac_si_nuca
Tagliatelle cu spanac si nuca din: spanac, tagliatelle, nuca, smantana, parmezan, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g spanac 400 g tagliatelle 100 g nuca 250 ml smantana…

Pulpe îmbrăcate

29 April 2014
Pulpe_îmbracate
Pulpe îmbrăcate din: aluat, pulpe de pui, condimente, ou, mustar, pasta de tomate, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 8 pulpe inferioare de pui condimente pentru carne de…

Friptura de miel la cuptor cu garnitura de cartofi natur

29 April 2014
Friptura_de_miel_la_cuptor_cu_garnitura_de_cartofi_natur
Friptura de miel la cuptor cu garnitura de cartofi natur din: pulpa de miel, usturoi, vin alb, apa, ulei, rozmarin, maghiran, capere, salvie, cascaval, rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 pulpa…

Reteta zilei: Friptura de vita pe pat de orez si topping de porumb

29 April 2014
Friptura_de_vita_pe_pat_de_orez_si_topping_de_porumb_05
Friptura de vita pe pat de orez si topping de porumb din: friptura de vita, ulei de masline, usturoi, chimion, sare, limeta, orez brun, supa de pui, ceapa, rosie, coriandru,…

Rizoto cu sparanghel

29 April 2014
Rizoto_cu_sparanghel
Rizoto cu sparanghel din: sparanghel, mazare, fasole verde, ceapa, usturoi, orez arborio, vin alb, unt, parmezan, chives, ulei de masline, piper, sare. Ingrediente: 100 g sparanghel 100 g mazare 100…

Terina rece cu ou

29 April 2014
Terina_rece_cu_ou
Terina rece cu ou din: oua, sunca, cascaval, mazare, morcovi, branza de vaci, unt, smantana, gelatina, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 6 oua 200 g sunca 100 g cascaval 100…

Supa crema de mazare cu anason

29 April 2014
Supa_crema_de_mazare_cu_anason
Supa crema de mazare cu anason din: mazare, unt, ceapa, usturoi, supa clara de legume, steluta de ananson, smantana, morcov, piper, sare. Ingrediente: 500 g mazare 50 g unt 1…

Rulouri de dovlecei cu orez si parmezan

29 April 2014
Rulouri_de_dovlecei_cu_orez_si_parmezan
Rulouri de dovlecei cu orez si parmezan din: dovlecei, orez, smantana, parmezan, seminte de pin, ulei de masline, busuioc, usturoi, sare. Ingrediente: 2 dovlcei potriviti 250 g orez salbati 20…

Salata din carne de pui si crema de avocado

29 April 2014
Salate_5
Salata din carne de pui si crema de avocado din: fructe de avocado, lamaie, iaurt, sare, piper, tarhon, piept de pui, rodii, ardei, ulei. Ingrediente: 8 fructe de avocado 1…

Pulpa de miel cu cartofi caramelizati

29 April 2014
Pulpa_de_miel_cu_cartofi_caramelizati
Pulpa de miel cu cartofi caramelizati: pulpa de miel, sare, smantana, faina, cartofi, unt, zahar. Ingrediente: 1 pulpa de miel sare 1 ceasca smantana 2-3 linguri de faina Pentru cartofi…

Reteta zilei: Tocana de fasole cu rosii si salata creata

29 April 2014
Tocana_de_fasole_cu_rosii_si_salata_creata_10
Tocana de fasole cu rosii si salata creata din: fasole, rosii cherry, ceapa rosie, usturoi, salata creata, pasta de tomate, apa, fulgi de ardei rosu, ulei de masline, sare, piper,…

Pizza cu sardine si masline

29 April 2014
Pizza_cu_sardine_si_masline
Pizza cu sardine si masline din: faina de grau, sare, ulei, sardine, rosii, branza telemea, oua, ceapa, arde grasi, frunze de busuioc, masline. Ingrediente: 500 g faina de grau sare…

Dovlecei umpluti cu carne de miel

29 April 2014
Dovlecei_umpluti_cu_carne_de_miel
Dovlecei umpluti cu miel: dovlecei, carne de miel, orez, usturoi, ceapa, sare, sos de rosii, apa, zeama de lamaie. Ingrediente: 6 dovlecei mici 225 g carne de miel 4 linguri…

Cotlete de miel la grătar cu usturoi si ardei iute

29 April 2014
Cotlete_de_miel_la_gratar_cu_usturoi_si_ardei_iute
Cotlete de miel la grătar cu usturoi si ardei iute: cotlet de miel, ulei, usturoi, ardei iute rosu, sos de peste, limeta, zahar, busuioc, piper. Ingrediente: 6 cotlete de miel,…

Sos de spanac pentru friptura de pui

29 April 2014
Sosuri
Sos de spanac pentru friptura de pui din: oua, frunze de spanac, ceapa verde, ulei, otet, sare, mustar. Ingrediente: 3 oua fierte 10-20 frunze de spanac 10-12 fire ceapa verde…

Frigarui grecesti de miel cu cartofi

29 April 2014
Miel_1
Frigarui grecesti de miel cu cartofi: carne de miel, ulei de masline, sare, oregano, cartofi, ceapa, rosii, castraveti, usturoi, patrunjel, masline negre, paine, lamaie. Ingrediente: 450 g carne de miel…

Salata de rosii si ardei copti

29 April 2014
Salate_3
Salata de rosii si ardei copti din: ardei, rosii, busuioc, ulei de masline, otet, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ardei 1 kg rosii 4-6 fire de busuioc 4 linguri cu…

Curry cu miel

29 April 2014
Curry_cu_miel
Curry cu miel: carne de miel, ceapa, curry, zahar, lamaie, marar, nucsoara, smantana, oua, sare. Ingrediente: 450 g carne de miel 2 cepe 1 lingurita curry pudra 1 lingurita zahar…

Dulceata de piersici cu aroma de lamaie

29 April 2014
Dulceata
Dulceata de piersici din: pierisici, zahar, lamaie, apa, bicarboant de sodiu. Ingrediente: 2 kg piersici 1 kg zahar 1 lamaie 2 cani cu apa bicarbonat de sodiu   Mod de…

Reteta zilei: Salata de ton cu sparanghel

29 April 2014
Salata_de_ton_cu_sparanghel_04
Salata de ton cu sparanghel din: cartofi, oua, sparanghel, salata verde, ceapa, suc de lamaie, mustar de dijon, ulei de masline, file de ton, marar, ceapa verde, masline.   Ingrediente:…

Broccoli si conopida in aluat de clatita

29 April 2014
Retete_3
Broccoli si conopida in aluat de clatita din: broccoli, conopida, oua, faina, usturoi, lapte, apa minerala, piper, ulei, rosii. Ingrediente: 4-5

Miel traditional grecesc cu sos de lamaie si ou

29 April 2014
Miel
Miel traditional grecesc cu sos de lamaie si ou: carne de miel, unt, sare, marar, ceapa verde, apa, ou, supa de pui, lamaie. Ingrediente: 1 kg carne de miel 4…

Frigarui de legume cu branza telemea sau cascaval

29 April 2014
Retete_1
Frigarui de legume cu branza telemea sau cascaval din: vinete, dovlecei, rosii, ardei, conopida, sare, cascaval, foi de dafin, slanina afumata, apa. Ingrediente: 4-6 vinete 4 dovlecei 6 rosii 4…

Ciuperci cu piept afumat de curcan

29 April 2014
Retete_14
Ciuperci cu piept afumat de curcan din: piept afumat de curcan, ciuperci, ceapa, rosii, marar, ulei de masline, sare, piper macinat. Ingrediente: 20 felii de piept afumat de curcan 1…

Dulceata de pepene verde

29 April 2014
Dulceata_de_pepene_verde
Dulceata de pepene verde din: pepene verde, zahar, apa, lamaie, frunze de busuioc. Ingrediente: 1 pepene verde cu coaja groasa 1 kg zahar apa 1 lamaie frunze de busuioc  …

Reteta zilei: Chec cu afine si nuci

28 April 2014
Chec_cu_afine_si_nuci_09
Chec cu afine si nuci din: suc de portocale, coaja de portocala, lapte batut, unt, ou, faina, zahar, sare, scortisoara, praf de copt, bicarbonat de sodiu, afine, nuci.   Ingrediente:…

Foitaj cu stevie, branza si sunca

28 April 2014
Foitaj_cu_stevie_branza_si_sunca
Foitaj cu stevie, branza si sunca din: stevie, aluat, ceapa, usturoi, ulei, sunca, branza, ou, sare, piper, parmezan, pesmet, paprica, nasturel, rosii cherry. Ingrediente: 150 g stevie (sau spanac) 400…

Mousse de ciocolata cu spuma de kiwi

28 April 2014
Mousse_de_ciocolata_cu_spuma_de_kiwi
Mousse de ciocolata cu spuma de kiwi din: ciocolat, oua, rom, albusuri, kiwi, zahar, zahar vanilat. Ingrediente: 160 g ciocolata cu 70% cacao 4 oua 2 linguri rom pentru spuma:…

Drob de miel altfel

28 April 2014
Drob_de_miel_altfel
Drob de miel altfel din: apa minerala, ulei, ou, faina, sare, maruntaie de miel, piper verde boabe, carne de pui, ceapa verde, marar, patrunjel, usturoi verde, frunze de busuioc, paine,…

Friptura de porc cu ceapa si usturoi

28 April 2014
Friptura_de_porc_cu_ceapa_si_usturoi
Friptura de porc cu ceapa si usturoi din: cotlet de porc, usturoi, ceapa, suc de rosii, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 bucati cotlet de porc 4 catei usturoi 3 cepe…

Salata cu verdeturi

28 April 2014
Salata_cu_verdeturi
Salata cu verdeturi din: broccoli, mazare, ardei gras, salata verde, ceapa verde, sare, praz, unt, ulei de masline, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 capatana broccoli 1 cutie mazare 1 ardei…

Rulada din pulpa de ied

28 April 2014
Rulada_din_pulpa_de_ied
Rulada din pulpa de ied din: pulpa de ied, usturoi verde, ceapa verde, spanac, branza, ou, vin alb, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 pulpa de ied dezosata si spalat 2…

Coaste de miel cu rozmarin si usturoi

28 April 2014
Coaste_de_miel_cu_rozmarin_si_usturoi
Coaste de miel cu rozmarin si usturoi din: coaste, rozmarin, usturoi, sare, piper, ulei, vin alb sec. Ingrediente: 8-10 coaste 1 lingurita rozmarin (sau o crenguta) 5 catei usturoi sare…

Muşchi de vită cu sos de ananas

28 April 2014
Muschi_de_vita_cu_sos_de_ananas
Muşchi de vită cu sos de ananas din: muschi de vita, ulei de masline, lamaie, ananas, ghimbir, salata verde, sare, boabe de piper verde. Ingrediente: 800 g muschi de vita…

Bors de hribi cu smantana si legume

28 April 2014
Bors_de_hribi_cu_smantana_si_legume
Bors de hribi cu smantana si legume din: hribi, morcovi, cartofi, pastarnac, ceapa, ardei capia, ardei gras, rosie, patrunjel, bors, smantana, sare. Ingrediente: 500 g hribi uscati 2 morcovi 2…

Rulouri de curcan cu legume

28 April 2014
Rulouri_de_curcan_cu_legume
Rulouri de curcan cu legume din: piept de curcan, bacon, nuci, ceapa verde, usturoi verde, sare, frunze de spanac, piper, ulei, branza. Ingrediente: 4 fileuri piept curcan 8 felii bacon…

Reteta zilei: Salata de fructe de mare cu verdeata

28 April 2014
Salata_de_fructe_de_mare_cu_verdeata_05
Salata de fructe de mare cu verdeata din: scoici, calamari, frunze de salata verde, fenicul, fistic, menta, patrunjel, zahar, coaja de portocala, suc de lamaie, ulei, fulgi de ardei rosu.…

Creveti cu usturoi si sofran

28 April 2014
Creveti_cu_usturoi_si_sofran
Creveti cu usturoi si sofran din: creveti, usturoi, sofran, smantana, ulei, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g creveti prefierti si decorticati 1 capatana de usturoi un varf de cutit…

Ruladă din carne de viţel cu caşcaval şi fasole verde

28 April 2014
Rulada_din_carne_de_vitel_cu_cascaval_si_fasole_verde
Ruladă din carne de viţel cu caşcaval şi fasole verde din: pulpa de vitel, fasole verde, cascaval, sare, piper, sunca. Ingrediente: 3 fileuri pulpa vitel 1 conserva de fasole verde,…

Sarmale cu afumatura in varza acra (Porumbi)

28 April 2014
Sarmale_cu_afumatura_in_varza_acra
Sarmale cu afumatura in varza acra din: carne de porc, slanina afumata, orez, ceapa, untura, morcovi, suc de rosii, boia, sare, piper, varza murata, costita afumata, carnat afumat. Ingrediente: 1/2…

Piept de pui cu dovlecei si sunca

28 April 2014
Piept_de_pui_cu_dovlecei_si_sunca
Piept de pui cu dovlecei si sunca din: piept de pui, sunca, dovlecei, usturoi, sunca, sare, piper, ulei, branza. Ingrediente: 2 piepti de pui dezosati 150 g sunca 2 dovlecei…

Budinca de orez cu coaja de lamaie

28 April 2014
Budinca_de_orez_cu_coaja_de_lamaie
Budinca de orez cu coaja de lamaie din: lapte, orez, smantana, zahar vanilat, esenta de vanilie, coaja de lamaie, zahar, unt, sare. Ingrediente: 500 ml lapte 75 g orez 350…

Ciolan afumat cu varză murată si smantana

28 April 2014
Ciolan_afumat_cu_varza_murata_si_smantana
Ciolan afumat cu varză murată si smantana din: ciolan afumat, varza murata, bacon, piper, marar, ulei de masline, supa de carne, smantana. Ingrediente: 1 ciolan afumat de peste 1 kg…

Reteta zilei: Supa-crema de telina cu bacon

28 April 2014
Supa_crema_de_telina_cu_bacon_04
Supa-crema de telina cu bacon din: telina, mere, ceapa, salvie, unt, ulei de masline, smantana, bacon, sare, piper.   Ingrediente: 1 telina, cuburi 2 mere, cuburi 2 cepe, cuburi 4…

Ciorbă ţărănească cu iaurt

28 April 2014
Ciorba_taraneasca_cu_iaurt
Ciorbă ţărănească cu iaurt din: apa, zer, mazare, fasole verde, cartofi, ceapa, morcov, patrunjel, rosii, amrar, sare. Ingrediente: 2 l apa 1 l zer sau 500 g iaurt diluat cu…

Dulceata de visine cu aroma de menta

28 April 2014
Dulceata_4
Dulceata de visine cu aroma de lamaie din: visine, zahar, frunze de menta. Ingrediente: 2 kg visine 1 kg zahar frunze de menta     Mod de preparare: Speli fructele,…

Mici (mititei) la gratar

28 April 2014
Mici_mititei
Mici (mititei) la gratar din: carne de vaca, seu, seminte de ienibahar, usturoi, chimen, zeama de carne, sare. Ingrediente: 500 g carne de vaca de la ceafa 500 g carne…

Suc de mere si lamaie

28 April 2014
Sucuri_6
Suc de mere si lamaie din: mere, struguri, lamaie, zahar, apa. Ingrediente: 4-6 mere 2 struguri 1/2 lamaie 1 lingurita cu zahar apa   Mod de preparare: Curatati merele si…

Sfecla umpluta cu piept de vita

28 April 2014
Sfecla_umpluta_cu_piept_de_vita
Sfecla umpluta cu piept de vita din: sfecla, piept de vita, ceapa, boia, ulei, chimen, hrean, sare, piper. Ingrediente: 4 sfecle mai mari 500 g piept de vita/vitel 1 ceapa…

Supa de stevie cu spanac si smantana

28 April 2014
Supa_de_stevie_cu_spanac_si_smantana
Supa de stevie cu spanac si smantana din: stevie, spanac, ceapa verde, leustean, patrunjel, faina, unt, salata verde, macris, smantana, ou, sare, condiment vegetal. Ingrediente: 250 g stevie 500 g…

Desert din fructe de sezon

28 April 2014
Desert_8
Desert din fructe de sezon din: caise, pepene galben, struguri, pepene rosu, mango, kiwi. Ingrediente: 2-3 caise 2 felii de pepene galben 2 struguri 2-3 felii de pepene rosu 2…

Dulceata de pepene galben cu aroma de lamaie

28 April 2014
Dulceata_3
Dulceata de pepene galben cu aroma de lamaie din: miez de pepene galben, zahar, apa, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 kg si 1 cana cu miez de pepene galben taiat cuburi…

Reteta zilei: Mancare de fasole cu kaizer

28 April 2014
Mancare_de_fasole_cu_kaizer_05
Mancare de fasole cu kaizer din: fasole, ceapa, kaizer, foaie de dafin, melasa, sirop de artar, mustar dijon, cuisoare, sare, piper, apa.   Ingrediente: 1 kg fasole, inmuiata peste noapte…

Midii fierte cu aroma de usturoi

28 April 2014
Midii_fierte_cu_aroma_de_usturoi
Midii fierte cu aroma de usturoi din: midii, vin alb sec, ceapa, frunze de dafin, usturoi, unt, sare grunjoasa, lamaie, piper.

Dulceata de nuci verzi

28 April 2014
Dulceata
Dulceata de nuci verzi din: nuci verzi, zahar, apa, lamaie, menta. Ingrediente: 90-100 nuci verzi 1 kg zahar 3 pahare cu apa 1/2 lamaie 1 crenguta de menta   Mod…

Gogosi din aluat de clatite cu coaja de lamaie

28 April 2014
Desert_7
Gogosi din aluat de clatite cu coaja de lamaie din: faina, lapte, oua, sare, drojdie, zahar, coaja de lamaie, apa minerala, ulei, zahar. Ingrediente: 600 g faina 1 cana cu…

Creveti fierti in vin

28 April 2014
Creveti_fierti_in_vin
Creveti fierti in vin din: creveti, vin alb, paine neagra, unt, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g creveti 1 l vin alb sec 1 paine neagra feliata 4-5 linguri cu…

Suc de grapefruit

28 April 2014
Suc
Suc de grapefruit din: grapefruit, lamaie, ananas, zahar. Ingrediente: 2 grapefruit 1 lamaie 1/2 ananas 1 lingura cu zahar       Mod de preparare: Stoarceti fructele, strangeti sucul in…

Reteta zilei: Briose cu cirese si topping de migdale

27 April 2014
Briose_cu_cirese_si_topping_de_migdale_05
Briose cu cirese si topping de migdale din: zahar brun, faina, scortisoara, unt, migdale, cirese, lapte batut, esenta de migdale, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, zahar, oua.  …

Gustare de sunca si crema de castraveti

27 April 2014
Retete_1
Gustare de sunca si crema de castraveti din: sunca, castarveti, smantana, unt, sare, piper, baghete. Ingrediente: 500 g sunca presata, bacon sau jambon 1 kg castraveti 1 cana cu smantana…

Muschi de vita in unt

27 April 2014
Muschi_de_vita_in_unt
Muschi de vita in unt din: muschi de vita, unt, sare, piper. Ingrediente:     1 muschi de vita 2 linguri cu unt sare 1 lingurita cu piper    …

Placintele umplute cu sunca, ceapa, salam si resturi de friptura

27 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Placintele umplute cu sunca, ceapa, salam si resturi de friptura din: faina, iaurt, sare, ulei, drojdie, zahar, sunca, friptura, ceapa, salam, piper, cimbru, ulei, ou. Ingrediente: 500g faina 300g iuart…

Salata de rosii, castraveti si ardei

27 April 2014
Salate_4
Salata de rosii, castraveti si ardei din: rosii, castarveti, ardei, ceapa, ardei, ulei, busuioc, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 4-5 rosii 6-8 castraveti 2 cepe 4 ardei carnosi 3-4 linguri cu…

Mamaliga rumenita cu carnati

27 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_4
Mamaliga rumenita cu carnati din: malai, sare, apa, untura de porc, carnati de casa, branza de burduf. Ingrediente: 300 g malai sare 1 l apa 1-2 linguri cu untura de…

Chiftelute de cartofi cu lapte

27 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
Chiftelute de cartofi cu lapte din: cartofi, faina, sare, oua, lapte, zahar, smantana, zahar, ulei, drojdie. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cani cu faina sare 2 oua 1 pahar cu…

Mititiei la gratar

27 April 2014
Mititei_la_gratar
Mititei la gratar din: carne de vita, seu, franzela, mujdei de usturoi, ienibahar, chimen, piper, sare, bicarbonat de sodiu. Ingrediente: 1 kg carne de vita de la ceafa, de la…

Placinta cu ceapa si bacon

27 April 2014
Placinta_cu_ceapa_si_bacon
Placinta cu ceapa si bacon din: faina, ceapa, bacon, lapte, oua, unt, sare, piper, ulei. Ingrediente: 700 g faina 500 g ceapa 200 g bacon 1 cana cu lapte 3…

Placintele din aluat fraged

27 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro
Placintele din aluat fraged din: aluat, branza de burduf, oua, pipe, marar, unt. Ingrediente: 200gr aluat fraged 300 g branza de burduf 2 oua piper macinat 2 legaturi de marar…

Prajitura de orez cu ciocolata

27 April 2014
Desert_5
Prajitura de orez cu ciocolata din: orez, lapte, ciocolata, unt, zahar, sare, albusuri. Ingrediente: 350 g orez 1 1 lapte nefiert 200 g ciocolata 2-3 linguri cu unt 4 linguri…

Reteta zilei: Bruschete cu branza de capra si rosii

27 April 2014
Bruschete_cu_branza_de_capra_si_rosii
Bruschete cu branza de capra si rosii din: franzela, rosii, verdeata, usturoi, ulei de masline, branza de capra.   Ingrediente: 1 franzela, taiata felii rosii, tocate verdeata 1-2 catei usturoi…

Salata de castraveti murati

27 April 2014
Salate_5
Salata de castraveti murati din: castraveti murati, marar, ulei. Ingrediente: 2 kg castraveti murati 4-5 linguri cu marar tocat 1 lingura cu ulei   Mod de preparare: Faceti o salata…

Garnitura de legume pentru friptura

27 April 2014
Retete_3
Garnitura de legume pentru friptura din: conopida, broccoli, fasole verde, cartofi noi, patrunjel, lamaie, sare. Ingrediente: 1 conopida 1 broccoli 1/2 kg fasole verde 1/2 kg cartofi noi 6-8 fire…

Aperitiv cu iaurt, castraveti si miez de nuca

27 April 2014
Retete_1
Aperitiv cu iaurt, castraveti si miez de nuca din: iaurt, castraveti, usturoi nuci, sare, marar, busuioc. Ingrediente: 500 ml iaurt gros 5 castraveti 4-5 catei de usturoi 10 nuci sare…

Suc de pere si banane cu lamaie

27 April 2014
Suc
Suc de pere si banane cu lamaie din: pere, lamaie, banane, zahar. Ingrediente: 4-5 pere 1 lamaie fara coaja 2 banane 1 lingurita cu zahar     Mod de preparare:…

Midii cu unt si patrunjel

27 April 2014
Midii_cu_unt_si_patrunjel
Midii cu unt si patrunjel din: midii, ceapa, vin, sare, lamaie, unt, pesmet, patrunjel. Ingrediente: 30 midii vii 1 ceapa 1 pahar cu vin alb sare 1/2 lamaie 2 linguri…

Dulceata de cirese amare cu aroma de vanilie

27 April 2014
Dulceata_3
Dulceata de cirese amare cu aroma de vanilie din: cirese amare, zahar, vanilie, lamaie. Ingrediente: 1,5 kg cirese amare 1 kg zahar vanilie 1/2 lamaie   Mod de preparare: Speli ciresele,…

Reteta zilei: Pizza cu broccoli si bacon

27 April 2014
Pizza_cu_broccoli_si_bacon_09
Pizza cu broccoli si bacon din: apa, faina de grau, faina alba, drojdie, zahar, ulei de masline, sare, broccoli, usturoi, fulgi de ardei, bacon, sare, piper, ulei de masline, branza,…

Dulceata delicioasa de capsuni

27 April 2014
Dulceata_5
Dulceata delicioasa de capsuni din: capsuni, zahar, lamaie. Ingrediente: 1,5 kg capsuni 1 kg zahar 1 lamaie   Mod de preparare: Cureti capsunile de frunze, le speli in mai multe…

Cruditati cu sos de sardele

27 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Cruditati cu sos de sardele din: morcovi, gulii, mar, lamaie, castraveti, rosii, sardele, ulei, smantana, otet, frunze de busuioc, sare. Ingrediente: 2 morcovi 2 gulii 1 mar 1/2 lamaie 2-3…

Salata de ardei copti cu marar

27 April 2014
Salate_5
Salata de ardei copti cu marar din: ardei gras, ulei, otet balsamic, marar, sare. Ingrediente: 2 kg ardei gras 2 linguri cu ulei 1 pahar cu otet balsamic 2-3 legaturi…

Sos de ciuperci pentru friptura la gratar

27 April 2014
Sosuri_2
Sos de ciuperci pentru friptura la gratar din: ciuperci, unt, vin alb, bulion, tarhon, sare, piper. Ingrediente: 300 g ciuperci 2 linguri cu unt 1 pahar cu vin alb 2…

Salata de morcovi cu zeama de lamaie

27 April 2014
Salate_2
Salata de morcovi din: morcovi, lamaie, sare, zahar pudra. Ingrediente: 4-6 morcovi 1/2 lamaie sare 1 lingurita cu zahar pudra       Mod de preparare: Spalati morcovii, razuiti coaja…

Aperitiv cu crema de castraveti

27 April 2014
Retete_3
Aperitiv cu crema de castraveti din: castraveti, smantana, unt, sare, ardei gras, piper. Ingrediente: 1 kg castraveti 1 pahar cu smantana 2 linguri cu unt 1 lingurita cu sare 1…

Ciuperci a la grecque

27 April 2014
Retete_1
Ciuperci a la grecque din: ciuperci, marar, rosii, vin alb, lamaie, sare, ulei de masline, seminte de coriandru, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci 2 legaturi de marar 2 rosii 1…

Salata de rosii cu usturoi

27 April 2014
Salate
Salata de rosii cu usturoi din: rosii, usturoi, sare, ulei, busuioc. Ingrediente: 1 kg rosii 4-6 fire de usturoi verde sau 6-8 catei de usturoi tocat sare 3 linguri cu…

Reteta zilei: Supa de praz cu cartofi

27 April 2014
Supa_de_praz_cu_cartofi _03
Supa de praz cu cartofi din: praz, usturoi, inimi de anghinare, vin alb sec, lapte, unt, ulei de masline, verdeata.   Ingrediente: 2 fire de praz, felii 2 catei de…

Avocado cu branza feta

27 April 2014
Retete_3
Avocado cu branza feta din: avocado, branza feta, ceapa verde. Ingrediente: 8-10 fructe de avocado 500 g branza feta 2 cepe sau

Papanasi cu fulgi de ovaz

27 April 2014
Desert_5
Papanasi cu fulgi de ovaz din: branza dulce, oua, unt, fulgi de ovaz, faina, praf de copt, sare, ulei, dulceata. Ingrediente: 250 g branza dulce 2 oua 1 lingura cu…

Rulouri de sunca umplute cu salata

27 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Rulouri de sunca umplute cu salata din: sunca, salata de legume, salata de vinete, branza de burduf, marar, rosii. Ingrediente: 20 felii de sunca sau jambon 1 bol cu salata…

Dulceata de caise cu aroma de lamaie

27 April 2014
Dulceata_3
Dulceata de caise cu aroma de lamaie din: caise, zahar, lamaie, bicarbonat de sodiu. Ingrediente: 1,5 kg caise 1 kg zahar 1/2 lamaie 1 lingurita cu bicarbonat de sodiu  …

Salata de castraveti cu iaurt si marar

27 April 2014
Salata_de_castraveti_cu_iaurt_si_marar
Salata de castraveti cu iaurt si marar din: castraveti, iaurt, usturoi, sare, marar, busuioc. Ingrediente: 3-4 castraveti 1 kg iaurt 4-6 catei de usturoi 1 lingura cu sare 6-8 fire de…

Reteta zilei: Prajitura cu ghimbir si scortisoara

26 April 2014
Prajitura_cu_ghimbir_si_scortisoara_07
Prajitura cu ghimbir si scortisoara din: faina, bicarbonat de sodiu, sare, praf de ghimbir, scortisoara, unt, zahar brun, melasa, apa, ou.   Ingrediente: 1 1/2 cani faina 1 lingurita bicarbonat…

Salata de cruditati cu macrou marinat

26 April 2014
Salata_de_cruditati_cu_macrou_marinat
Salata de cruditati cu macrou marinat din: macrou marinat, morcovi, telina, ceapa, lamaie, sare, piper, oua. Ingrediente: 500 g macrou marinat 2 morcovi mari 1/4 telina mare 3 cepe 1/2…

Bors de miel cu smantana si verdeturi

26 April 2014
Bors_de_miel_cu_smantana_si_verdeturi
Bors de miel cu smantana si verdeturi din: carne de miel, ceapa verde, orez, galbenusuri, smantana, bors, sare, leustean. Ingrediente: 1 kg carne de miel (coaste si gat) 2 legaturi…

Rulada cu sunca si cascaval

26 April 2014
Rulada_cu_sunca_si_cascaval
Rulada cu sunca si cascaval din: foi de placinta, sunca, ardei, cascaval, ou, seminte de chimen. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 300 g sunca 1 ardei rosu 200 g…

Pulpe de pui pe pat de spanac

26 April 2014
Pulpe_de_pui_pe_pat_de_spanac
Pulpe de pui pe pat de spanac din: pulpe de pui, usturoi, rozmarin, bacon, spanac, unt, chilli, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 pulpe de pui cu os 15 g usturoi…

Rulada cu usturoi, piper si boia

26 April 2014
Rulada_cu_usturoi_piper_si_boia
Rulada cu usturoi, piper si boia din: pulpa de curcan, ceapa de porc, usturoi, piper, boia, sare, ulei, untura, apa, ulei. Ingrediente: pulpa de curcan (pasrte de sus) sau pulpa…

Aperitive cu cremă de caşcaval

26 April 2014
Aperitive_cu_crema_de_cascaval
Aperitive cu cremă de caşcaval din: lapte, apa, unt, faina, oua, sare, cascaval, unt, verdeata. Ingrediente: pentru aluat: 1/2 pahar lapte 1/2 pahar apa 150 g unt 140 g faina…

Rulouri de vitel in sos aromat

26 April 2014
Rulouri_de_vitel_in_sos_aromat
Rulouri de vitel in sos aromat din: vrabioara de vitel, seminte de coariandru, unt, morcovi, ceapa verde, usturoi, suc de rosii, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 500 g vrabioara…

Taitei de casa cu branza de oaie

26 April 2014
Taitei_de_casa_cu_branza_de_oaie
Taitei de casa cu branza de oaie din: faina, oua, sare, apa, telemea de oaie, smantana, unt, gris, zahar, stafide, oua, zahar vanilat. Ingrediente: pentru taiteii de casa: 300 g…

Tarta cu branza si praz

26 April 2014
Tarta_cu_branza_si_praz
Tarta cu branza si praz din: faina, drojdie, unt, sare, ulei, zahar, lapte, telemea, branza de vaci, praz, oua. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 1/2 cub drojdie 100 g…

Piept de pui in crusta de alune

26 April 2014
Piept_de_pui_in_crusta_de_alune
Piept de pui in crusta de alune din: piept de pui, maghiran, cimbru, alune, marar, oua, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept de pui 1 lingurita maghiran 1…

Reteta zilei: Muschi de porc cu salata creata si sos aromat

26 April 2014
Muschi_de_porc_cu_salata_creata_si_sos_aromat_05
Muschi de porc cu salata creata si sos aromat din: muschi de porc, nuci, usturoi, mustar de dijon, sirop de artar, otet de vin rosu, ulei de nuci, salata creata,…

Bruschete cu branza de capra si rosii

26 April 2014
Bruschete_cu_branza_de_capra_si_rosii
Bruschete cu branza de capra si rosii din: bagheta, branza de capra, rosii, ulei de masline, frunze de busuioc, cascaval. Ingrediente: 1 bagheta 300 g branza de capra 4-5 rosii…

Oua cu somon afumat si rosii

26 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_5
Oua cu somon afumat si rosii din: oua, somon afumat, rosii, marar, sare, ardei. Ingrediente: 6-8 oua fierte tari 400 g somon afumat 6-8 rosii marar tocat sare 2 ardei…

Muschi de vitel la frigare

26 April 2014
Gratar_4
Muschi de vitel la frigare din: muschi de vitel, slanina, usturoi, ulei, sare, piper, ardei iuti, cimbru, legume de sezon. Ingrediente: 1 muschi de vitel 200 g slanina 6-8 catei…

Salata de legume cu sos de iaurt

26 April 2014
Salate_5
Salata de legume cu sos de iaurt din: rosii, ardei grasi, stafide, cartofi noi, ulei de masline, ceapa verde, sare, piper, iaurt, menta. Ingrediente: 4-6 rosii 4 ardei grasi 50…

Biftecuri cu cartofi copti

26 April 2014
Retete_5
Biftecuri cu cartofi copti din: carne de vita, ulei de malsine, sare, piper, unt, lamaie, patrunjel. Ingrediente: 3-4 felii de carne de vita sau vitel 4-6 linguri cu ulei de…

Limonada rece

26 April 2014
Sucuri_2
Limonada rece din: apa, zahar, lamai. Ingrediente: 3 1 apa rece 15 lingurite zahar 2-3 lamai   Mod de preparare: Spalati lamaile cu apa calduta frecandu-le usor cu un burete…

Reteta zilei: Paste cu carne de vita si masline

26 April 2014
Paste_cu_carne_de_vita_si_masline_04
Paste cu carne de vita si masline din: ulei de masline, ceapa, usturoi, carne tocata de vita, praf de chili, chimion, oregano, piper cayenne, rosii, ardei iute, supa de vita,…

Clatite umplute cu spanac si branza telemea

26 April 2014
Clatite_umplute_cu_spanac_si_branza_telemea
Clatite umplute cu spanac si branza telemea din: clatite, spanac, branza telemea, oua fierte, sare, suc de rosii, unt. Ingrediente: 20-22 clatite 1 kg spanac 500g branza telemea 2-3 oua…

Dulceata de cirese cu aroma de busuioc

26 April 2014
Dulceata_2
Dulceata de cirese cu aroma de busuioc din: zahar, cirese, busuioc. Ingrediente: 1 kg zahar 1,5 kg cirese negre sau rosii 1 crenguta de busuioc   Mod de preparare: Speli…

Musaca de cartofi noi cu mazăre

26 April 2014
Musaca_de_cartofi_noi_cu_mazare
Musaca de cartofi noi cu mazăre din: cartofi noi, carne tocata, mazare, cascaval, lapte, faina, galbenusuri, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi noi mari 500 g carne tocata 400…

Cannelloni cu verdeata

26 April 2014
Cannelloni_cu_verdeata
Cannelloni cu verdeata din: cannelloni, spanac, patrunjel, usturoi, rosii in bulion, suc de rosii, unt, telemea, cascaval, sare. Ingrediente: 6 cannelloni 2 legaturi spanac 3 legaturi patrunjel 4 catei usturoi…

Salata verde cu oua fierte

26 April 2014
Salate_5
Salata verde cu oua fierte din: salate, ceapa verde, marar, oua, ulei de masline, otet aromat, sare. Ingrediente: 2 salate 6-8 fire de ceapa verde 2 linguri cu marar tocat…

Socata aromata

26 April 2014
Socata_aromata
Socata aromata din: apa rece, zahar, boabe de orez, soc. Ingrediente: 5 l apa rece 500 g zahar 1 pahar mic cu boabe de orez 7-8 inflorescente de soc  …

Supă cu găluşte de ficat si ceapa verde

26 April 2014
Supa_cu_galuste_de_ficat_si_ceapa_verde
Supă cu găluşte de ficat si ceapa verde din: ficat de vitel, ou, unt, ceapa, pesmet, patrunjel, maghiran, oase de vita, morcovi, radacina de patrunjel, pastarnac, telina, ceapa, sare, piper.…

Rulouri de sunca presata cu spanac

26 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Rulouri de sunca presata cu spanac din: frunze de spanac, unt, sare, piper, cascaval, iaurt, sunca presata, ardei, rosii. Ingrediente: 1 kg frunze de spanac 1 lingura cu unt sare…

Reteta zilei: Burgeri de fasole neagra cu ciuperci si quinoa

26 April 2014
Burgeri_de_fasole_neagra_cu_ciuperci_si_quinoa_02
Burgeri de fasole neagra cu ciuperci si quinoa din: fasole neagra, ceapa rosie, usturoi, ciuperci, ardei iute, seminte de in, tarate de ovaz, pasta de susan, quinoa, coriandru, seminte de…

Dulceata de fragi si aroma de lamaie

26 April 2014
Dulceata
Dulceata de fragi si aroma de lamaie din: fragi, zahar, apa, lamaie. Ingrediente: 2 farfurii fragi 1 kg zahar 2 cani cu apa 1/2 lamaie





ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro