marți, 25 noiembrie 2014

Retete gustoase pentru Craciun si Revelion # 13

Retete gustoase pentru Craciun si Revelion 

 

Ciuperci la cuptor cu brânza de capra

5 March 2014
Ciuperci_la_cuptor_cu_branza_de_capra
Ciuperci la cuptor cu brânza de capra din: ciuperci, ulei de masline, rosii decojite, branza de capra, sos pesto, frunze de salata verde. Ingrediente: 4 ciuperci de camp mari 2…

Dob de miel cu verdeata in aluat

5 March 2014
Dob_de_miel_cu_verdeata_in_aluat
Dob de miel cu verdeata in aluat din: organe de miel, oua, paine, unt, marar, patrunjel, ceapa, sare, piper, ou, faina, unt, sare. Ingrediente: 700 g organe miel 4 ouă 2 felii pâine…

Lup de mare cu legume si soia

5 March 2014
Lup_de_mare_cu_legume_si_soia
Lup de mare cu legume si soia din: lup de mare, morcovi, dovlecei, ardei capia, fasole verde, soia, ardei iute, telina, ulei, vin alb, usturoi, sare, piper, migdale, smantana. Ingrediente:…

Minipateuri cu sunca si cascaval

5 March 2014
Minipateuri_cu_sunca_si_cascaval
Minipateuri cu sunca si cascaval din: aluat pentru foitaj, pasta de tomate, sunca, urda, cascaval, ou, patrunjel verde, seminte de floarea soare si mac. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj…

Mititei cu garnitura

5 March 2014
Mititei_cu_garnitura
Mititei cu garnitura din: pasta de mici, bacon, cartofi, usturoi, ulei, sare, piper, pasta de rosii, marar, salata verde, rosii, otet balsamic. Ingrediente: 600 g pastă de mici vită+oaie 12 felii bacon…

Reteta zilei: Prajitura cu faina de migdale si ciocolata

4 March 2014
Prajitura_cu_faina_de_migdale_si_ciocolata_05
Prajitura cu faina de migdale si ciocolata din: faina de migdale, zahar de nuca de cocos, sare de mare, praf de copt, amidon, ciocolata, ulei de nuca de cocos, ou,…

Tarte cu tarhon

4 March 2014
Tarte_cu_tarhon
Tarte cu tarhon din: mazare, ceapa, oua, smantana, faina, ulei de masline, parmezan, praf de copt, tarhon, branza de vaci, lapte, castraveti, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 150 g mazare o…

Rulouri cu coacaze

4 March 2014
Rulouri_cu_coacaze
Rulouri cu coacaze din: aluat de foitaj, branza de vaci, frisca, coacaze rosii, migdale, zahar pudra, zahar vanilinat, esenta de migdale, scortisoara, ciocolata neagra, ardie iute, ulei. Ingrediente: un pachet…

Varză cu carne de porc, ardei iute si smantana

4 March 2014
Varza_cu_carne_de_porc_ardei_iute_si_smantana
Varză cu carne de porc, ardei iute si smantana din: carne de porc, varza, pasta de tomate, suc de rosii, bors, frunze de dafin, cimbru, verde, apa, malai, ardei iute,…

Pate de somon afumat

4 March 2014
Pate_de_somon_afumat
Pate de somon afumat din: somon afumat, unt, smantana, marar, patrunjel, morcov, zeama de lamaie, sare, piper, frunze de rucola, rosii, masline, castravete, sos tzatziki, paine prajita. Ingrediente: 150 g…

Tort de branza si sos caramel

4 March 2014
Tort_de_branza_si_sos_caramel
Tort de branza si sos caramel din: biscuiti, unt, branza de vaci, mascarpone, suc de lamaie, oua, zahar, vanilie, frisca. Ingrediente: pentru baza: 150 g biscuiti sfaramiciosi de cacao 50…

Turte cu măsline şi ceapă

4 March 2014
Turte_cu_masline_si_ceapa
Turte cu măsline şi ceapă din: faina, gris, apa, ulei de masline, sare, zahar tos, drojdie, ceapa rosie, masline, busuioc verde, oregano verde, crema de branza, rosii, ardei iute. Ingrediente:…

Salata de fructe cu sos vanilat

4 March 2014
Salata_de_fructe_cu_sos_vanilat
Salata de fructe cu sos vanilat din: mango, portocale, rodie, kiwi, mere, lamaie, zahar tos, cuisoare, ananson, vanilie, scortisoara, frisca, turta dulce, ardei iute, menta verde. Ingrediente: doua bucati mango…

Iepure cu orez şi sos

4 March 2014
Iepure_cu_orez_si_sos
Iepure cu orez şi sos din: pulpe  de iepure, orez, pesto, frunze de salvie, boabe de ienupar, usturoi, rosii, ceapa uscata, supa de carne, ceapa verde, telina, ardei capia, vin…

Cotlete de miel la tava cu cartofi si morcovi

4 March 2014
Cotlete_de_miel_la_tava_cu_cartofi_si_morcovi
Cotlete de miel la tava cu cartofi si morcovi din: coaste de miel, rozmarin, ulei de floarea soarelui, sare, piper, condimente, vin rosu demisec, usturoi, cartofi, morcovi. Ingrediente: 16 bucati coaste…

Orez prajit cu creveti si legume

4 March 2014
Orez_prajit_cu_creveti_si_legume
Orez prajit cu creveti si legume din: ulei de floarea soarelui, ceapa, amestec de legume, orez, concentrat de legume, zeama de lamaie, coaja de lamaie, creveti, arahide. Ingrediente: 2 linguri…

Reteta zilei: Pui cu sos de ananas

4 March 2014
Pui_cu_sos_de_ananas_11
Pui cu sos de ananas din: piept de pui, amidon, oua, ulei, zahar, suc de ananas, otet, ketchup, sos de soia, praf de usturoi, ardei gras rosu, ardei gras verde,…

Fructe de mare cu sos de smântână

4 March 2014
Fructe_de_mare_cu_sos_de_smantana
Fructe de mare cu sos de smântână din: ulei de masline, ceapa, telina, usturoi, vin alb sec, supa de pui, amidon, fructe de mare, anghinare, sparaghel, marar, smantana. Ingrediente: 1…

Sarlota cu frisca

4 March 2014
Sarlota_cu_frisca
Sarlota cu frisca din: piscoturi de sampanie, frisca, gelatina, fructe, colorant. Ingrediente: 200 g piscoturi de sampanie un litru frisca lichida gelatina pentru un litru de lichid 250 g fructe…

Ciorba de bureti cu leustean si carne de miel

4 March 2014
Ciorbe_si_borsuri
Ciorba de bureti cu leustean din: cap de miel, intestine de miel, maruntaie de miel, carne, morcov, ceapa verde, ceapa, usturoi verde, ceapa, usturoi verde, macris, bulion, sare, leustean, ou,…

Paine umplută cu carne tocata

4 March 2014
Paine_umpluta.png
Paine umpluta: aluat de tarta, oua, carne tocata, ceapa, smantana, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 aluat de tartă 1 gălbenuş Ingrediente umplutură: 800 g amestec de carne tocată 2…

Colaci secuiesti

4 March 2014
Desert_2
Colaci secuiesti din: faina, coaja de lamaie, oua, zahar vanilat, zahar, margarina, sare, drojdie, lapte. Ingrediente: 1 kg faina coaja de la o lamaie 2 oua 2 pliculete zahar vanilat…

Rulada din carne de miel cu rozmarin si cimbru

4 March 2014
Rulada_din_carne_de_miel_cu_rozmarin_si_cimbru
Rulada din carne de miel cu rozmarin si cimbru din: coaste dezosate de miel, rozmarin, cimbru, oregano, menta, ulei de masline extravirgin, usturoi, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg coaste dezosate…

Reteta zilei: Salsa picanta de rosii cu tortilla

4 March 2014
Salsa_picanta_de_rosii_cu_tortilla_18
Salsa picanta de rosii cu tortilla din: rosii, ceapa rosie, ceapa, usturoi, ardei iute, ulei de masline, coriandru, chimen, sare, zahar, tortilla.   Ingrediente: 10 rosii, taiate jumatati 1 ceapa rosie,…

Supa de creier

4 March 2014
Supe_4
Supa de creier din: supa de carne, creier, ulei, galbenus, sare, patrunjel verde. Ingrediente: 300 ml supa de carne 50 g creier 1 lingurita ulei 1/2 galbenus sare cateva fire…

Orez cu mix de legume si cascaval

4 March 2014
Orez_cu_mix_de_legume_.png
Orez cu mix de legume si cascaval: orez, ulei de masline, sare, piper alb macinat, broccoli, morcovi, conopida, fasole verde fideluta, spanac, rosii cherry, ardei, cascaval de post. Ingrediente: 300…

Drob de soia cu albusuri

4 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Drob de soia cu albusuri din: snitele de soia, ceapa, albusuri, ulei, ceapa verde, marar, patrunjel verde, sare, concentrat. Ingrediente: 2 pachete snitele sau cuburi de soia 2 cepe 5…

Orez cu legume, carne de oaie si caju

4 March 2014
Orez_cu_legume_carne_de_oaie_si_caju
Orez cu legume, carne de oaie si caju din: carne de oaie, ceapa, unt, orez, fasole, mazare, morcov, sofran, sare grunjoasa, sare, caju. Ingrediente: 700 g cuburi carne de oaie 2 cepe 150 g…

Jofre de biscuiti

4 March 2014
Jofre_de_biscuiti
Jofre de biscuiti din: biscuiti de post, zahar, margarina, apa, cacao, sare, stafide, migdale, nuca, esenta de rom, lamaie, portocala, zahar vanilat. Ingrediente: un kg biscuiţi de post 200 g…

Sufleu de broccoli si conopida

4 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
Sufleu de broccoli si conopida din: broccoli, conopida, ou, smantana, telemea de vaca. Ingrediente: 3-4 buchetele de broccoli 3-4 buchetele de conopida 1 ou 1 lingura smantana 50 g telemea…

Bors cu costite de miel

4 March 2014
Bors_cu_costite_de_miel
Bors cu costite de miel din: bors, costite de miel, smantana, sare, piper, ceapa, morcovi, suc de rosii, usturoi, leustean verde, boabe de piper, foaie de dafin, zeama de lamaie.…

Prajitura dietetica cu miere

4 March 2014
Desert_6
Prajitura dietetica cu miere din: grau fiert, pesmet, miere, nuca macinata, orez fiert, nuca de cocos, zahar vanilat, fistic. Ingrediente blatul 1: 1 cana grau fiert 10 linguri pesmet 6…

Reteta zilei: Bacon la cuptor

4 March 2014
Bacon_la_cuptor_03
Bacon la cuptor   Ingrediente: 6-8 felii de bacon         Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200C. Aranzati baconul intr-o tava pe hartie de copt.

Ciorba de dovlecei cu iaurt si verdeata

4 March 2014
Ciorbe_si_borsuri
Ciorba de dovlecei cu iaurt din: dovlecei, morcov, patrunjel, telina, orez, verdeata, sare, ou, iaurt, apa. Ingrediente: 2 dovlecei 1 morcov 1 patrunjel 1/2 telina 1 lingura orez verdeata sare…

Galuste cu pui si sos alb

4 March 2014
Retete_1
Galuste cu pui si sos alb din: pui, ceapa, morcov, ardei rgas, sare, piper, condiment cu gust de faina, foi de dafin, ulei, patrunjel, faina, oua, sare, apa, amidon, lapte,…

Clatite delicioase cu spanac

4 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Clatite delicioase cu spanac din: faina, oua, lapte, sare, ulei, spanac, usturoi, ulei de masline, sunculita, mozzarella, unt. Ingrediente: 300 g faina 4 oua 500 ml lapte sare 5 linguri…

Drob de miel cu oua si ceapa verde

4 March 2014
Drob_de_miel_cu_oua_si_ceapa_verde
Drob de miel cu oua si ceapa verde din: maruntaie de miel, oua, paine, unt, ceapa verde, marar, patrunjel, sare, piper, prapur. Ingrediente: 600 g măruntaie de miel 4 ouă crude 2 ouă…

Salata rapida cu peste

4 March 2014
Salate_5
Salata rapida cu peste din: frunza de apio, telina, rosii, peste, zeama de lamaie, ceapa. Ingrediente: 1 frunza de Apio (o rudă a telinei) 2 rosii 1 cutie de peste…

Reteta zilei: Desert cu floricele de porumb, bomboane de ciocolata si covrigei

3 March 2014
Desert_cu_floricele_de_porumb_bomboane_de_ciocolata_si_covrigei_07
Desert cu floricele de porumb, bomboane de ciocolata si covrigei din: boabe de porumb, unt, sare, bomboane de ciocolata, covrigei.   Ingrediente: 1 cana de boabe de porumb 3 linguri…

Creveti cu orez negru

3 March 2014
Creveti_cu_orez_negru
Creveti cu orez negru din: creveti, sos de rosii, apa, otet de vin, zahar tos, ceapa, mustar iute, lamaie, sos de soia, ardei iute, seminte de susan, cuisoare, marar, sare,…

Orez aromat cu dovleac

3 March 2014
Orez_aromat_cu_dovleac
Orez aromat cu dovleac din: orez, ceapa, usturoi, pasta de curry, dovleac, stafide, menta, ulei de masline, sare, piper, miez de nuca, ardei iute, rozmarin. Ingrediente: 300 g orez doua…

Goffre cu dulceaţă de fructe

3 March 2014
Goffre_cu_dulceata_de_fructe
Goffre cu dulceaţă de fructe din: unt, zahar tos, zahar vanilinat, oua, faina, lapte dulce, sare, dulceata de fructe uscate, lamaie, portocala, scortisoara, ulei, frisca, pepene confiat, praf de copt.…

Pulpă de miel impănată

3 March 2014
Pulpa_de_miel_impanata.png
Pulpă de miel împănată: pulpa de miel, rozmarin, usturoi, sare, piper, ulei, vin alb demisec, cartofi. Ingrediente: o pulpă de miel 3-4 crenguţe rozmarin o căpăţână usturoi sare piper 4-5…

Bors calugaresc cu rosii

3 March 2014
Ciorbe_si_borsuri
Bors calugaresc cu rosii din: cartofi, ceapa, bors, dovlecel, morcovi, telina, fasole verde, ardei, rosii, varza alba, sare, leustean, patrunjel, piper, ulei de masline. Ingrediente: 2 cartofi 1 ceapa 500…

Tort cu clatite si cacao

3 March 2014
Tort_cu_clatite_si_cacao
Tort cu clatite si cacao din: ciocolata neagra, frisca, clatite, zahar pudra, ciocolata neagra, mascarpone, esenta de vanilie, fructe, cacao. Ingrediente: pentru baza: 80 g ciocolata neagra 2 linguri frisca…

Sandwich picant

3 March 2014
Sandwich_picant
Sandwich picant din: baghete, cartofi, cascaval, pasta de ardei dulce, bacon, ardei iute, coriandru, rosii cherry, otet balsamic, ulei de masline, unt, sare, piper, branza cu mucegai. Ingrediente: doua baghete…

Chec cu cacao si miere

3 March 2014
Chec_cu_cacao_si_miere
Chec cu cacao si miere din: unt, zahar, miere, oua, faina, cacao, praf de copt, zahar pudra. Ingrediente: 150 g unt 100 g zahăr 3 linguri miere 4 ouă 300 g făină 1 lingura cacao 1 pachet…

Friptura in crusta aromata

3 March 2014
Friptura_in_crusta_aromata.png
Friptura in crusta aromata: pulpa de miel, rozmarin, stevie, piper boabe, piper macinat, sare, vin alb dulce, anghinare, ulei de masline. Ingrediente: o pulpă de miel rozmarin o legătură frunze…

Reteta zilei: Hamburgeri cu ceapa si cascaval

3 March 2014
Hamburgeri_cu_ceapa_si_cascaval_18
Hamburgeri cu ceapa si cascaval din: carne tocata, condimente, fulgi de ardei rosu, sos, ceapa, cascaval, chifle.   Ingrediente: 1 kg carne tocata 2 linguri condimente, dupa preferinta 1 varf…

Ciorba de sprot cu legume

3 March 2014
Ciorba_de_sport_cu_legume
Ciorba de sport cu legume din: fidea, sport, mazare, morcov, ceapa, ardei gras, telina, rosii, ciuperci, ulei de floarea soarelui, bors, sare, piper, patrunjel, ardei iute, fasole pastai murata. Ingrediente:…

Cod cu chorizo si paste

3 March 2014
Cod_cu_chorizo_si_paste
Cod cu chorizo si paste din: paste, sparanghel, file de cod, ulei de masline, salam chorizo, nuci de pin. Ingrediente: 125 g paste uscate 75 g sparanghel sau broccoli 300…

Costite de miel la cuptor cu garnitura

3 March 2014
Costite_de_miel_la_cuptor_cu_garnitura
Costite de miel la cuptor cu garnitura din: costite de miel, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper, rozmarin, cimbru, morcovi, telina, pastarnac, unt, vin rosu demidulce. Ingrediente: 8 costiţe miel…

Cocktail de legume

3 March 2014
Cocktail_de_legume
Cocktail de legume  din: dovlecel, castarveti verzi, boabe de secara, fasole mung, morcov, ardei capia, sos de soia, ardei iute, ulei de masline, otet balsamic, piper, oregano, masline, miez de…

Dovleac cu gutui si ananas

3 March 2014
Dovleac_cu_gutui_si_ananas
Dovleac cu gutui si ananas din: anans, gutui, dovleac, zahar pudra, zahar vanilinat, unt, lapte de cocos, frisca, ghimbir, nuca de cocos, scortisoara, lamaie, limeta, cuisoare, cardamon. Ingrediente: un ananas…

Tarta din cartofi cu pastrav

3 March 2014
Tarta_din_cartofi_cu_pastrav
Tarta din cartofi cu pastrav din: cartofi, pastrav, ceapa verde, marar, oua, smantana. Ingrediente: 750 g cartofi, fierti 200 g pastrav, taiat bucati 4-6 fire de ceapa verde, tocata 2-3…

Reteta zilei: Cartofi Hasselback

3 March 2014
Cartofi_Hasselback_08
Cartofi hasselback din: cartofi, unt topit, sare, piper.   Ingrediente: 4 cartofi 4 linguri de unt topit sare piper     Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200C. Spalati…

Batoane de carne cu mere

3 March 2014
Batoane_de_carne_cu_mere
Batoane de carne cu mere din: carne de pui, arde gras, ceapa, dovlecel, cartof, usturoi, orez, spanac, mere, curry, chimen, oua, sare, piper, patrunjel, ulei, smantana, sfecla rosie. Ingrediente: 750…

Pasca cu smantana si branza

3 March 2014
Pasca_cu_smantana_si_branza
Pasca cu smantana si branza din: faina, drojdie, zahar, ulei, galbenusuri, lapte, sare, coaja de lamaie, branza, smantana, oua, gris, zeama de lamaie, coaja de lamaie, zahar anilat, esenta de…

Platica de mare la cuptor

3 March 2014
Platica_de_mare_la_cuptor
Platica de mare la cuptor din: platica, patrunjel, lamai, vin alb, ulei de masline. Ingrediente: 4 buc platica de circa 450 g fiecare, eviscerata si curatata de solzi o mana…

Sarlota cu nuci

3 March 2014
Sarlota_cu_nuci
Sarlota cu nuci din: piscoturi, unt, zahar, nuci, galbenusuri, zahar, cacao, bombonele. Ingrediente: 200 g piscoturi pentru crema 1: 170 g unt 170 g zahar 100 g nuci pentru crema…

Şniţel de peşte cu spanac

3 March 2014
Snitel_de_peste_cu_spanac
Şniţel de peşte cu spanac din: fileuri de peste, spanac, cartofi, smantana, naut, ceapa, pesmet, oua, faina, sare, piper, ulei de floarea soarelui, zmeura, ardei iute, zahar tos. Ingrediente: 4…

Drob cu oua in foietaj

3 March 2014
Drob_cu_oua_in_foietaj
Drob cu oua in foietaj din: organe de miel, oua, piper, foaie de dafin, ceapa verde, morcovi, gogosari in otet, ou, patrunjel verde, ienibahar, oregano, sare, piper, aluat. Ingrediente: 500 g…

Curry vegetarian cu rosii

3 March 2014
Curry_vegetarian_cu_rosii
Curry vegetarian cu rosii din: ulei de floarea soarelui, chimen, ceapa, garam masala, turmeric, ghimbir, usturoi, pasta de rosii, vanata, cartofi, conopida, rosii, zahar, coriandru. Ingrediente: 3 linguri ulei de…

Tarte cu praz şi mazăre

3 March 2014
Tarte_cu_praz_si_mazare
Tarte cu praz şi mazăre din: praz, faina, praf de copt, migdale, mazare, cascaval, masline, usturoi, oua, ulei, lapte, sare, piper, cimbru, sos de rosii. Ingrediente: un fir de praz…

Reteta zilei: Vita cu broccoli in sos de soia

3 March 2014
Vita cu broccoli in sos de soia
Vita cu broccoli in sos de soia din: sos de soia, zahar, otet de orez, usturoi, amidon, fulgi de ardei rosu, ulei de susan, carne de vita, broccoli, ulei.  …

Briose de ciocolata cu ananas

3 March 2014
Briose_de_ciocolata_cu_ananas
Briose de ciocolata cu ananas din: ciocolata neagra, unt, zahar tos, oua, faina, ananas, praf de copt, migdale, ghimbir, zahar brun,

Spanac cu carne de vita si rosii

3 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
Spanac cu carne de vita si rosii din: carne de vita, spanac, ceapa, rosii, lamaie, ulei. Ingrediente: 250 g carne de vita 1 mana de spanac 1 ceapa 2 rosii…

Ruladă de carne cu sos de fructe

3 March 2014
Rulada_de_carne_cu_sos_de_fructe
Ruladă de carne cu sos de fructe din: piept de pui, sunca, cascaval, boia dulce, iaurt, zmeura, ulei de masline, usturoi, zahar, marar, sare, piper, cartofi, dovlecei, conopida. Ingrediente: doua…

Supa crema de dovlecei cu legume

3 March 2014
Supa_crema_de_dovlecei_cu_legume
Supa crema de dovlecei cu legume din: dovlecei, ceapa, morcov, telina, mazare, praz, ulei de floarea soarelui, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 3 dovlecei o ceapă un morcov o felie de…

Pastrav cu telina si usturoi

3 March 2014
Pastrav_cu_telina_si_usturoi
Pastrav cu telina si usturoi din: pastravi, ceapa, usturoi, telina, maioneza, lamaie, vin, sare, piper, otet. Ingrediente: 3-4 păstrăvi, de aproximativ 300-400 g fiecare o ceapă doi căţei de usturoi…

Orez cu morcov si spanac

3 March 2014
Orez_cu_morcov_si_spanac
Orez cu morcov si spanac din: ulei de floarea soarelui, chimen, foaie de dafin, morcovi, orez basmati, spanac, fulgi de migdale. Ingrediente: 3 linguri ulei de floarea soarelui 1 lingurita…

Budinca de spanac cu branza

2 March 2014
Retete_5
Budinca de spanac cu branza din: spanac, margarina, branza de vaci, telemea, cascaval, sare, piper, foaie de taitei. Ingrediente: 2 kg de spanac 1/2 pachet de margarina 250 g branza…

Sufleu de spanac cu cascaval

2 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Sufleu de spanac cu cascaval din: spanac, oua, unt, faina, lapte, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 1 kg spanac 3 oua 4 linguri unt 4 linguri faina 2 cani de lapte…

Ciorba de verdeturi cu orez

2 March 2014
Supa si ciorbe
Ciorba de verdeturi cu orez din: apa, bors, verdeata, patrunjel, leustean, loboda, frunze de sfecla, ceapa verde, marar, ore, zahar, sare, galbenus de ou, smantana. Ingrediente: 2 l apa 1…

Figurine cu visine

2 March 2014
Desert
Figurine cu visine din: biscuiti, zahar pudra, cacao, nuca, samburi de seminte, visine, lapte, esenta de rom, alune. Ingrediente: 1 kg biscuiti populari 500 gr zahar pudra 50 g cacao…

Pui a la Basque

2 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Pui a la Basque din: ardei gras, bulion, ceapa, piper, rosii, piept de pui, sare, ulei. Ingrediente: 2 ardei grasi 1 lingurita bulion 2 cepe piper dupa gust 4 rosii…

Baton cu nuca si ciocolata

2 March 2014
Desert_1
Baton cu nuca si ciocolata din: unt, margarina, zahar, albusuri, faina, ciocolata de menaj, praf de copt, alune, nuci, galbenusuri. Ingrediente: 130 g unt sau margarina 130 g zahar 3…

Ficatei de primavara

2 March 2014
Retete_3
Ficatei de primavara din: rosii, nasturei, otet aromat, ulei de masline, lichior de portocale, ficatei de pasare, unt, sare, piper, supa de legume, vin rosu, unt, oua, otet de vin.…

Briose apetisante

2 March 2014
Desert_2
Briose apetisante din: faina integrala, faina, drojdie, zahar pudra, lapte, unt, oua, sare, galbenusuri. Ingrediente: 250 g faina integrala 250 g faina 30 g drojdie 1 lingura zahar pudra 3…

Mamaliguta cu surprize

2 March 2014
Retete_1
Mamaliguta cu surprize din: lapte, branza, malai, carne de vitel, ceapa, morcov, ardei rosu, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 l lapte 200 g branza rasa 3/4 kg malai 200 g…

Reteta zilei: Tocana aromata de vita cu morcovi si coriandru

2 March 2014
Tocana_aromata_de_vita_cu_morcovi_si_coriandru_09
Tocana aromata de vita cu morcovi si coriandru din: carne de vita, lemongrass, sos de peste, curry, ghimbir, sos de mere, foaie dafin, unt, ceapa, rosii, anason, apa, morcovi, sare,…

Prajitura simpla cu scortisoara

2 March 2014
Desert_4
Prajitura simpla cu scortisoara din: zahar vanilat, praf de copt, amoniac, otet, ulei, faina, budinca de vanilie, mere, cacao, margarina, scortisoara, zahar, fructe din dulceata, zahar pudra. Ingrediente: 1 plic…

Crap la cuptor pe pat de cartofi

2 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_5
Crap la cuptor pe pat de cartofi din: crap, rosii, ardei verzi, ceapa, usturoi, suc de rosii, patrunjel, cartofi, sare, piper, cimbru, bulion, concentrat de legume, vin alb. Ingrediente: 1…

Briose cu nuca

2 March 2014
Desert_6
Briose cu nuca din: oua, zahar, zahar vanilat, nuca, ulei, faina, praf de copt. Ingrediente: 5 oua 5 linguri zahar 2 plicuri zahar vanilat 5 linguri nuca prajita si macinata…

Musaca cu piept de pui si cartofi

2 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Musaca cu piept de pui si cartofi din: piept de pui, cartofi, ceapa, morcov, oua, smantana, sare, cimbru, patrunjel. Ingrediente: 1 piept mare de pui 1 1/2 kg cartofi 1…

Prajitura cu miere, nuci si scortisoara

2 March 2014
Desert_5
Prajitura cu miere, nuci si scortisoara din: miere, unt, ou, bicarbonat, lapte, faina, sare, zahar, zahar vanilat, smantana, branza de vaci, zeama de lamaie, nuci, scortisoara. Ingrediente: 360 g miere…

Supa de gulie cu ceapa verde

2 March 2014
Supe_5
Supa de gulie cu ceapa verde din: gulii cu frunza, ceapa verde, supa de legume, frisca, margarina, zahar, sare, piper alb, patrunjel, carnat afumat. Ingrediente: 400 g gulii cu frunza…

Reteta zilei: Sparanghel la cuptor cu bacon

2 March 2014
Sparanghe_ la_cuptor_cu_bacon_05
Sparanghel la cuptor cu bacon din: sparanghel, ulei de masline, usturoi, sare, piper, bacon.   Ingrediente: 2 buchete de sparanghel 3 linguri ulei de masline 6 catei de usturoi, tocat…

Oua coapte in chifla cu cascaval

2 March 2014
Oua_coapte_in_chifla_cu_cascaval
Oua coapte in chifla cu cascaval din: chifle graham, oua, cascaval, sare, boia, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 chifle graham 4 oua cascaval sare boia piper 2-3 fire de patrunjel  …

Supa de primavara

2 March 2014
Supe_1
Supa de primavara din: telina, cartofi, ceapa, leurda, usturoi verde, smantana, oua, sare, piper. Ingrediente: 1 telina 3 cartofi 1 ceapa uscata 1 legatura leurda 1 legatura usturoi verde 200…

Tocanita ciobaneasca delicioasa

2 March 2014
Tocana
Tocanita ciobaneasca delicioasa din: carnati de porc afumati, branza de oaie, untura de porc, oua, ceapa, sare. Ingrediente: 300 g carnati de porc afumati 300 g branza de oaie sfaramata…

Fursecuri fragede cu cacao

2 March 2014
Desert_3
Fursecuri fragede cu cacao din: faina, unt, ou, galbenusuri, sare, zahar, vanilie, cacao, zahar pudra. Ingrediente: 300 g faina 200 g unt 1 ou 2 galbenusuri un varf de cutit…

Pasta de peste cu spanac

2 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Pasta de peste cu spanac din: ton, spanac, ceapa, sare, zeama de lamaie, piper, zahar, unt. Ingrediente: 2 conserve de ton maruntit 1 cutie de spanac congelat 1 ceapa sare…

Supa de papadie cu smantana

2 March 2014
Supe
Supa de papadie cu smantana din: frunze de papadie, smantana, pastarnac, ceapa, morcovi, cartofi, orez, sare, verdeata. Ingrediente: 250 g frunze de papadie 2-3 linguri smantana 1 pastarnac 2 cepe…

Spanac cu fundite

2 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro
Spanac cu fundite din: paste, spanac, kaizer, usturoi, ceapa, ardei gras, ulei, cascaval. Ingrediente: 500 g paste tip fundita 400 g spanac congelat 150 g kaizer usturoi 1 ceapa 1…

Bors de urzici cu orez si boia

2 March 2014
Supa si ciorbe
Bors de urzici cu orez si boia din: urzici, apa, bors, ceapa, ardei gras, boia, orez, sare, ulei, faina. Ingrediente: 1/2 kg urzici 1 l apa 1/2 l bors 1…

Reteta zilei: Budinca de quinoa cu mozzarella, rosii si parmezan

2 March 2014
Budinca_de_quinoa_cu_mozzarella_rosii_si_parmezan_07
Budinca de quinoa cu mozzarella, rosii si parmezan din: quinoa, sos de rosii, pasta de tomate, smantana, parmezan, mozzarella, rosii, busuioc, fulgi de ardei rosu, sare, piper.   Ingrediente: 2…

Ciuperci cu mujdei de usturoi la gratar

2 March 2014
Ciuperci_cu_mujdei_de_usturoi_la_gratar
Ciuperci cu mujdei de usturoi la gratar din: ciuperci, untdelemn, sare, unt, mujdei de usturoi. Ingrediente: 300 g ciuperci untdelemn sare facultativ: unt mujdei de usturoi   Mod de preparare:…

Frigarui de pui cu sos de cocos

2 March 2014
Frigarui_de_pui_cu_sos_de_cocos
Frigarui de pui cu sos de cocos din: carne de pui, lapte de cocos, pasta tikka, ulei de floarea soarelui, ceapa, garam masala, turmeric, praf de chilli,

Tort de smantana

2 March 2014
Tort_de_smantana
Tort de smantana din: smantana, gelatina, zahar, mango, kiwi. Ingrediente: 1200 ml smantana 8 foi gelatina 120 g zahar pentru decor si umplutura: fructe de mango cin compot 2 kiwi…

Praz cu măsline în sos de roşii

2 March 2014
Praz_cu_masline_in_sos_de_rosii
Praz cu măsline în sos de roşii din: praz, masline, untdelemn, zeama de lamaie, pasta de tomate, sare, piper, zahar. Ingrediente: 6 fire de praz 100 g masline 3 linguri…

Trigoane cu mazare si branza

2 March 2014
Trigoane_cu_mazare_si_branza
Trigoane cu mazare si branza din: cartofi, ulei de floarea soarelui, feta, ceapa, garam masala, mazare, menta,, zeama de lamaie, coaja de lamaie, pasta picanta de mango, foi de placinta,…

Reteta zilei: Salam de biscuiti cu crema de ciocolata

1 March 2014
Salam_de_biscuiti_cu_crema_de_ciocolata_07
Salam de biscuiti cu crema de ciocolata din: biscuiti, cacao, unt, lapte condensat, crema de ciocolata, nuci pecan.   Ingrediente: ½ kg biscuiti 1/2 cana cacao 200 de gr unt,…

Somon cu hrean in foitaj

1 March 2014
Somon_cu_hrean_in_foitaj
Somon cu hrean in foitaj din: creson, sos de hrean, branza de vaci, foitaj, file de somon, ou. Ingrediente: o mana de creson, tocat marunt 5 linguri sos de hrean…

Sarlota de mango cu lamaie

1 March 2014
Sarlota_de_mango_cu_lamaie
Sarlota de mango cu lamaie din: mango, gelatina, frisca, coaja de lamaie, zahar tos, menta. Ingrediente: 400 g mango in sirop 3 pachetele de gelatina, inmuiata in apa rece pentru…

Salata de peste cu castraveti

1 March 2014
Salata_de_peste_cu_castraveti
Salata de peste cu castraveti din: castraveti verzi, macrou afumat, ceapa, ardei capia, morcov, rosii, pasta de tomate, vin alb sec, ulei, piper, sare, cimbru. Ingrediente: 4 castraveti verzi 1…

Supa de praz cu smantana si crutoane

1 March 2014
Supa_de_praz_cu_smantana_si_crutoane
Supa de praz cu smantana si crutoane din: praz, morcovi, ceapa, cartofi, patrunjel verde, sare, untdelemn, smantan, crutoane. Ingrediente: 500 g praz doi morcovi o ceapa 3 cartofi o legatura…

Friptura de miel mocaneasca

1 March 2014
Friptura_de_miel_mocaneasca
Friptura de miel mocaneasca din: pulpa de miel, usturoi, rozmarin, unt, sare, piper, zeama de carne Ingrediente: 1 pulpa de miel (pulpa din spate de preferat) usturoi rozmarin unt sare…

Bors de cartofi cu telina si verdeata

1 March 2014
Bors_de_cartofi_cu_telina_si_verdeata
Bors de cartofi cu telina si verdeata din: cartofi, ceapa, morcovi, telina, patrunjel, leustean, sare, piper, bors, untdelemn. Ingrediente: 600 g cartofi 100 g ceapa 100 g morcovi o telina…

Iepure cu usturoi, ceapa verde si piper

1 March 2014
Iepure_cu_usturoi_ceapa_verde_si_piper
Iepure cu usturoi, ceapa verde si piper din: iepure, sange de iepure, sare, boabe de piper, ceapa verde, usturoi, ulei, vin alb, coca de paine. Ingrediente: 1 iepure sange de iepure…

Salata de primavara cu sos de smantana

1 March 2014
Salate_5
Salata de primavara  cu sos de smantana din: cartofi, mezeluri, ceapa verde, sare, smantana, usturoi, ulei, marar. Ingrediente: 5-6 cartofi 300 g mezeluri 1 legatura ceapa verde sare Ingrediente sos:…

Iahnie de fasole cu cimbru si usturoi

1 March 2014
Iahnie_de_fasole_cu_cimbru_si_usturoi
Iahnie de fasole cu cimbru si usturoi din: fasole alba, ceapa, rosii, patrunjel verde, foi de dafin, piper boabe, cimbru, usturoi, sare, piper, untdelemn. Ingrediente: 500 g fasole boabe (alba)…

Rosii umplute cu spanac si smantana

1 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
Rosii umplute cu spanac si smantana din: spanac, ulei, unt, ceapa, smantana, rosii, delikat. Ingrediente: 1/2 kg spanac 30 ml ulei sau 30 g unt 1 ceapa 150 g smnatana…

Reteta zilei: Cotlete de porc cu cartofi si ceapa la cuptor

1 March 2014
Cotlete_de_porc_cu_cartofi_si_ceapa_la_cuptor_04
Cotlete de porc cu cartofi si ceapa la cuptor din: cotlete de porc, faina, cartofi rosii, ceapa, supa crema de ciuperci, branza cheddar, sare, piper, patrunjel, ulei.   Ingrediente: 5…

Paste cu ciuperci si parmezan

1 March 2014
Paste_cu_ciuperci_si_parmezan
Paste cu ciuperci si parmezan din: ciuperci, ceapa, usturoi, patrunjel, cimbru, ulei de masline, unt, sare, piper, tagliatelle, parmezan. Ingrediente: 500 g ciuperci diferite 2 cepe 1 catel de usturoi…

Tort aromat cu dulceata

1 March 2014
Tort_aromat_cu_dulceata
Tort aromat cu dulceata din: capsune, dulceata de capsune, clatite, oua, zahar, faina, esenta de vanilie, sare, lapte, gelatina, smantana, faina. Ingrediente: 500 g capsune 1/2 borcan cu dulceata de…

Peste in crusta crocanta

1 March 2014
Peste_in_crusta_crocanta
Peste in crusta crocanta din: crap, ou, nuci, alune, patrunjel, pesmet, masline, rosii cherry, dovlecel, lamaie, ardei gras, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 crap mai maricel 1 ou 50…

Pui cu ciuperci, kaizer si usturoi

1 March 2014
Pui_cu_ciuperci_kaizer_si_usturoi
Pui cu ciuperci, kaizer si usturoi din: pui, mere, ciuperci, kaizer, sunca, usturoi, rosii, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 pui mai maricel 3 mere 300 g ciuperci 200 g…

Paste cu legume si cascaval

1 March 2014
Paste_cu_legume_si_cascaval
Paste cu legume si cascaval din: paste, ulei de masline, ardei, ceapa rosie, margarina, sparanghel, busuioc, sare, piper, cascaval. Ingrediente: 300 g paste fără ou 2-3 lingurite ulei de măsline 2 ardei galbeni…

Muşchiuleţ de porc la cuptor cu garnitura

1 March 2014
Muschiulet_de_porc_la_cuptor_cu_garnitura
Muşchiuleţ de porc la cuptor cu garnitura din: muschiulet de porc, ulei, sare, piper, cimbru, ceapa verde, rosii, ardei rosii, ardei verzi, cascaval, bulgur. Ingrediente: 1 kg muschiulet de porc…

Reteta zilei: Castraveti murati cu ardei iute si usturoi

1 March 2014
Castraveti_murati_cu_ardei_iute_si_usturoi_09
Castraveti murati cu ardei iute si usturoi din: castraveti, usturoi, marar, ardei iute, otet, zahar, sare, seminte de mustar, cuisoare, frunze dafin.   Ingrediente: 3-4 castraveti 4 catei de usturoi…

Tort cu iaurt si afine

1 March 2014
Tort_cu_iaurt_si_afine
Tort cu iaurt si afine din: oua, zahar, faina, iaurt, zahar pudra, suc de afine, gelatina, ciocolata neagra, frisca. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 120 g zahar 120 g faina…

Tarta cu bacon, oua si branza de burduf

1 March 2014
Tarta_cu_bacon_oua_si_branza_de_burduf
Tarta cu bacon, oua si branza de burduf din: faina integrala, unt, ou, praf de copt, sare, spanac, bacon, branza de burduf, rosii uscate, piper. Ingrediente: pentru aluat: 1 cană…

Fasole picanta cu carnati afumati

1 March 2014
Fasole_picanta_cu_carnati_afumati
Fasole picanta cu carnati afumati din: fasole boabe, morcovi, radacina de pastarnac, telina, ceapa, arei gras, sare, piper, marar, leustean, usturoi, foi de dafin, bulion, boia uite, ulei, carnari de…

Minitarte cu iaurt fructat

1 March 2014
Minitarte_cu_iaurt_fructat
Minitarte cu iaurt fructat din: faina, unt, zahar pudra, faina de migdale, esenta de vanilie, galbenus, sare, lapte, iaurt cu fructe, fructe. Ingrediente: pentru aluat: 125 g faina 65 g…

Merluciu cu sos picant de portocale

1 March 2014
Merluciu_cu_sos_picant_de_portocale
Merluciu cu sos picant de portocale din: merluciu, zeama de lamaie, sare, piper, ardie iute, zeama de portocale, margarina, sare. Ingrediente: 1 kg trunchi de merluciu zeama de la 1…

Aperitiv cu salam si branza de vaci

1 March 2014
Aperitiv_cu_salam_si_branza_de_vaci
Aperitiv cu salam si branza de vaci din: salam uscat picant, branza de vaci, unt, smantana, ceapa, paine, sare, piper. Ingrediente: 200 g salam uscat picant 200 g branza de…

Prajitura cu crema de nuca

1 March 2014
Prajitura_cu_crema_de_nuca
Prajitura cu crema de nuca din: oua, zahar, faina, ulei, lamaie, miez de nuca, margarina, cacao, esenta de rom, glazura de lamaie si capsuni. Ingrediente: pentru blat: 8 oua cate…

Ciorba de vita cu telina si mazare

1 March 2014
Supa si ciorbe
Ciorba de vita cu telina si mazare din: rasol de vita, telina, ceapa, ardei gras, mazare, suc de rosii, sare, fasole verde, piper, ulei de floarea soarelui, patrunjel. Ingrediente: 1 rasol…

Reteta zilei: Mancare de bame

1 March 2014
Mancare_de_bame_07
Mancare de bame din: ulei, pasta de ardei iute, ceapa, rosii, bame, sare, turmeric, nuca de cocos. Ingrediente: 2 lingurite ulei Pasta de ardei iute ¾ ceasca ceapa, tocata ¾…

Crema cu piersici si capsuni

1 March 2014
Crema_cu_piersici_si_capsuni
Crema cu piersici si capsuni din: iaurt, oua, lapte, zahar, faina, sirop de piersici, unt, sare, gelatina, piersica, capsuni. Ingrediente: 250 g iaurt 2 oua 100 ml lapte 2 linguri…

Aspic cu carne de porc si legume

1 March 2014
Aspic_cu_carne_de_porc_si_legume
Aspic cu carne de porc si legume din: picioare de porc, carne de porc, dovlecel, telina, morcovi, ardei gras, usturoi, gelatina, sare. Ingrediente: 1 kg

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro