Retete rapide:
Salata cu farfalle
25 August 2013
O
reteta delicioasa de salata cu: farfalle, sos, piept de pui, vanata,
ciuperci, rosii cherry, rucola, sare, piper, ulei de masline.
Ingrediente: 500 g farfalle sos Olive Barilla 500 g piept de pui 1
vânătă mică 3-4 ciuperci proaspete 200 g roşii cherry rucola (după gust)
sare piper ulei de măsline Mod de preparare:…Read more »
Sos picant pentru fripturi
25 August 2013
O
reteta delicioasa de sos picant cu: usturoi, ardei iute verde, sare,
rosii, cimbru uscat, ulei, conserve. Ingrediente : 300 g usturoi 300 g
ardei iuţi verzi 250 g sare 3 kg roşii 30 g cimbru uscat 200 ml ulei
Mod de preparare: Mai întâi, cureţi usturoiul şi speli ardeii şi
roşiile. Dai prin…Read more »
Tarta cu spanac, praz si sunca
25 August 2013
O
reteta delicioasa de tarta cu: faina, unt, lapte, oua, spanac, praz,
sunca, bacon, ceapa verde, usturoi, cascaval, ulei, sare, piper.
Ingrediente : 250 g făină 120 g unt 50ml lapte 2 ouă 500 g spanac 1 praz
100 g şuncă 150 g bacon 1 legătură ceapă verde 2 căţei usturoi 100 g
caşcaval 50…Read more »
Reteta zilei: Tabbouleh
25 August 2013
Tabbouleh
din: bulgur, lamaie, patrunjel, menta, praz, rosii, ulei de masline,
sare, ienibahar, castravete. Ingrediente: 1/2 ceasca bulgur 1 lamaie 1
– 2 legaturi patrunjel, spalat 1 legatura de menta, spalata 2 fire praz
2 rosii 1/4 ceasca de ulei de masline 1/2 lingurita de sare 1/4
lingurita praf ienibahar 1 castravete frunze intregi…Read more »
Rulada de ciuperci cu parmezan si ceapa
25 August 2013
Rulada
de ciuperci cu parmezan si ceapa din: lapte, ciuperci, ceapa, parmezan,
unt, faina, oua, sare. Ingrediente: 500 ml lapte 500 g ciuperci 1 ceapa
100 g parmezan 150 g unt 120 g faina 5 oua sare Mod de preparare:
FIerbe laptele si adauga untul. Amesteca pana ce se desface untul, apoi
pune sare…Read more »
File de peste cu pesto rosu si ardei gras
25 August 2013
File
de peste cu pesto rosu si ardei gras din: ardei grasi, usturoi, file de
peste, ceapa, sare, piper, pesto rosu, ulei, supa de peste, vin,
chilli. Ingrediente: 1 ardei gras roșu 1 ardei gras galben 1 ardei gras
verde 1 cățel de usturoi 300 g file de pește 1 ceapă sare piper 1/2
borcan…Read more »
Sandvis cu ou, cascaval si verdeata
25 August 2013
Sandvis
cu ou, cascaval si verdeata din: ulei, unt, cascaval, paine, oua,
rosii, frunze de salata, muguri de soia. Ingrediente: 30 ml ulei 100 g
unt 150 g caşcaval 4 felii de pâine 2 ouă 2 roşii frunze de salată
muguri de soia pentru decor Mod de preparare: Ouăle se prăjesc ochiuri
tari. Se…Read more »
Zacusca de fasole si ardei copti
25 August 2013
Zacusca
de fasole si ardei copti din: fasole, ardei capia, ceapa, morcovi, suc
de rosii, ulei, foi de dafin, piper, sare. Ingrediente: 1 kg fasole cu
bob mare 3 kg ardei capia rosii 1 kg ceapa 1 kg morcovi 1 l suc de rosii
1/2 l ulei 4-5 foi de dafin piper negru macinat sare…Read more »
Tocanita de ardei gras cu praz si feta
25 August 2013
Tocanita
de ardei gras cu praz si feta din: ardei gras, praz, cartofi, ulei,
sare, piper, feta, cimbru, usturoi. Ingrediente: 1 ardei gras rosu 1
ardei gras galben 1 fir de praz 800 g cartofi 80 ml ulei sare piper 200 g
feta 1 legatura cimbru 1 catel de usturoi Mod de preparare: Se…Read more »
Bruschete cu chutney
25 August 2013
Bruschete
cu chutney din: bagheta, mango, branza de vaci, unt, smantana, ghimbir,
zeama de lamaie, frunze de busuioc, sare. Ingrediente: 1 bagheta neagra
1 mango 150 g branza de vaci 200 g unt 1 lingura cu smantana 1
lingurita cu ghimbir ras zeama de lamaie frunze proaspete de busuioc
sare Mod de preparare: Amestecă…Read more »
Reteta zilei: Kimchi (varza fermentata, specialitate Koreana)
25 August 2013
Kimchi
(varza fermentata, specialitate Koreana) din: varza, sare, apa,
usturoi, ghimbir, zahar, praf de fructe de mare, fulgi de ardei rosu,
ridiche, ceapa. Ingrediente: 1 varza koreana sau chinezeasca 1/4
ceasca de sare apa 1 lingura de usturoi ras 1 lingurita ghimbir ras 1
lingurita de zahar 2-3 linguri praf de fructe de mare…Read more »
Patlagele verzi picante
25 August 2013
Patlagele
verzi picante din: patlagele verzi, foi de dafin, ceapa, ardei iute,
boabe de mustar, otet, zahar, apa, sare grunjoasa. Ingrediente: 4 kg
patlagele verzi 8-10 foi de dafin 10 cepe 10 ardei iuti 2 linguri boabe
de mustar 1 l otet 1 lingura zahar 1 l apa 1 lingura de sare grunjoasa
Mod…Read more »
Spuma de ciocolata cu fructe de padure
25 August 2013
Spuma
de ciocolata cu fructe de padure din: ciocolata amara, oua, rom, pudra
de cafea solubila, sare, fructe de padure. Ingrediente: 400 g ciocolata
amara (peste 70% acao) 8 oua 70 ml rom 4 lingurite pudra de cafea
solubila 1 praf de sare 200 g fructe de padure la alegere (mure, afine,
zmeura) Mod…Read more »
Legume la cuptor cu verdeata
25 August 2013
Legume
la cuptor cu verdeata din: ardei grasi, dovlecei, cartofi, usturoi,
rosii, ceapa, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 4 ardei grasi de culori
diferite 2 dovlecei 4 cartofi 2 catei de usturoi 2-3 rosii o ceapa 6
linguri ulei sare verdeata Mod de preparare: Se curăţă toate legumele
si cartofii se taie rondele, ardeii se…Read more »
Frigarui de creveti cu miere si busuioc
25 August 2013
Frigarui
de creveti cu miere si busuioc din: creveti, sos de soia, miere, bere
neagra, zeama de lamaie, boia ite, busuioc. Ingrediente: 300 g creveti
decorticati 2 linguri cu sos de soia 1 lingura cu miere 100 ml bere
neagra zeama de lamaie boia iute busuioc Mod de preparare: Spală
creveţii în apă rece…Read more »
Cocktail cu menta si miere
25 August 2013
Cocktail
cu menta si miere din: frunze de menta, miere, bourbon. Ingrediente: 4
frunze de menta 1/2 lingurita miere 60 ml bourbon Mod de
preparare: Intr-un pahar de cocteil se aşază 4 frunze de mentă şi 1/2
linguriţă de miere. Se zdrobesc cu un pisălog de lemn, se amestecă bine
şi se…Read more »
Supa de vita cu taitei si legume
25 August 2013
Supa
de vita cu taitei si legume din: taitei, rasole de vita, telina,
morcovi, radacina de patrunjel, sare, piper, patrunjel verde.
Ingrediente: 400 g tăieței 1 kg rasol de vită 1 țelină 3 morcovi 1
rădăcină pătrunjel sare piper pătrunjel verde Mod de preparare:
Rasolul se spală și se se fierbe în apă cu…Read more »
Carne de miel cu ardei gras si ceapa
25 August 2013
Carne
de miel cu ardei gras si ceapa din: carne de miel, ardei gras, ceapa,
fasole pastai, supa de legume, rosii, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg
carne de miel 6 ardei rgasi de culori diferite o ceapa mare, alb o
conserva mica fasole pastai 250 ml supa din concentrat de legume 3-4
rosii 50 ml…Read more »
Brioşe cu zmeură şi stafide
25 August 2013
Brioşe
cu zmeură şi stafide din: piscoturi, unt, miere de salcam, rom, branza
de vaci, zahar, smantana, stafide. Ingrediente: 250 g piscoturi 100 g
unt topit 3 linguri miere de salcam 1 esenta rom pentru crema: 250 g
branza dulce de vaci 150 g zahar 3 linguri smantana 100 g stafide tinute
in rom …Read more »
Pastă de cod
25 August 2013
Pastă
de cod din: cod, usturoi, cartofi fainosi, ulei de masline, lapte,
foiae de dafin, sare, piper alb, nucsoara. Ingrediente: 300 g cod uscat 2
catei de usturoi 250 g cartofi fainosi 150 ml ulei de masline 300 ml
lapte 1 foaie de dafin sare si piper alb macinat nucsoara macinata Mod
de preparare:…Read more »
Reteta zilei: Musaca de legume
25 August 2013
Musaca
de legume din: vanata, cartofi rosii, ulei de masline, sare, pesmet,
ceapa, usturoi, rosii, vin rosu, oregano, cimbru, scortisoara, foaie de
dafin, sare, piper, caju, lamaie, tofu, faina, sirop de artar, nucsoara.
Ingrediente: 1 vanata 5 cartofi rosii 2 linguri ulei de masline Sare
1/2 ceasca pesmet Ingrediente sos de rosii: 1 lingura…Read more »
Prajitura cu biscuiti si cacao
25 August 2013
Prajitura
cu biscuiti si cacao din: zahar pudra, cacao, lapte, oua, unt, zahar
vanilat, biscuiti cu unt. Ingrediente: 180 g zahar pudra 100 g cacao 6
linguri lapte 3 oua proaspete 375 g unt sau grasime de cocos 3 plicuri
zahar vanilat circa 32 biscuiti cu unt Mod de preparare: Se bat ouăle,
laptele,…Read more »
Ghiveci cu vinete coapte
25 August 2013
Ghiveci
cu vinete coapte din: vinete, ceapa, ardei gras, gogosar, ulei,
usturoi, rosii cherry, conopida, patrunjel, telina, sare, cimbru, foi de
dafin. Ingrediente: 5 kg vinete 2 kg ceapa 2 kg ardei gras galben si
verde 1 kg gogosar 1 l ulei 1 capatana mare de usturoi 4 kg rosii cherry
1 conopida mare 1…Read more »
Tortulet cu iaurt si sos de afine
25 August 2013
Tortulet
cu iaurt si sos de afine din: biscuiti, migdale, unt, foi de gelatina,
iaurt, zahar, frisca, afine, zahar vanilat, amidon, sos de afine.
Ingrediente: pentru tortulete: 80 g biscuiti integrali 20 g migdale
tocate 30 g unt topit 6 foi de gelatina 400 g iaurt 50 g zahar 150 g
frisca sos de afine:…Read more »
Dovlecei umpluti cu urda si telemea
25 August 2013
Dovlecei
umpluti cu urda si telemea din: dovlecei, urda, telemea, ou, mazare,
marar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 dovlecei 150 g urda 150 g
telemea 1 ou 3 linguri de mazare din conserva marar sare piper ulei
Mod de preparare: Speli dovleceii şi îi tai pe jumătate, pe lungime. Cu
ajutorul unei linguriţe, îndepărtezi…Read more »
Legume la cuptor cu branza
25 August 2013
Legume
la cuptor cu branza din: ardei grasi, usturoi, ceapa rosie, pulpa de
dovleac, dovlecei, cimbru, branza camembert, sare, piper, ulei de
masline. Ingrediente: 2 ardei grasi rosii 2 ardei grasi galbeni 2 ardei
grasi verzi 1 capatana de usturoi 2 cepe rosii 300 g pulpa de dovleac 2
dovlecei 1/2 legatura cimbru 4 rotite…Read more »
Reteta zilei: Briose cu banane si glazura de crema de branza
24 August 2013
Briose
cu banane si glazura de crema de branza din: faina, praf de copt, sare,
unt, zahar, oua, piure de banane, lapte, esenta de vanilie, fulgi de
ciocolata, crema de branza, zahar pudra, sare, esenta de vanilie,
smantana. Ingrediente: 1 1/2 cani de faina 1/2 lingura praf de copt 1/4
linguriță de sare 8 linguri…Read more »
Diete: Reteta de slabit in 10 pasi
24 August 2013
Scapa
de kilogramele in plus! Pastreaza-ti silueta si starea de
sanatate! CUM? Urmeaza cu incredere reteta de slabit in 10 pasi!
Debordeaza de energie! Reteta mic dejun 40 g de cereale + 150 ml de
lapte semidegresat + 1 iaurt + 1 kiwi 40 g musli fara zahar + 150 ml
lapte semi-degresat 1 baton de…Read more »
Pizza cu salam, rosii si ardei gras
24 August 2013
Pizza
cu salam, rosii si ardei gras din: blat de pizza, ardei gras, ceapa,
rosii, salam uscat, cascaval, ulei. Ingrediente: 4 blaturi de pizza gata
preparate 4 ardei grasi o ceapa 2 rosii 200 g salam uscat 100 g
cascaval 2 linguri ulei Mod de preparare: Intr-o tigaie se încinge
uleiul si se căleşte…Read more »
Granita de capsune cu menta
24 August 2013
Granita
de capsune cu menta din: apa minerala, capsune, lamaie, miere, frunze
de menta. Ingrediente: 500 ml apă minerală 700 g căpșune ½ lămâie 3
linguri miere frunze de mentă Mod de preparare: Se pun în blender
fructele, sucul de lămâie și mierea. Se toarnă apa și se mixează totul.
Se toarnă amestecul într-o…Read more »
Diete: Dieta cu fructe
24 August 2013
Mai
intii sa aflam citeva lucruri despre digestia alimentelor. Alimentele
care contin multe proteine sunt mai dificil de digerat pentru ca ele
trebuie supuse unei triple actiuni enzimatice: acid clorhidric, apoi
pepsina iar la sfirsit actioneaza amestecul celor doua substante.
Alimentele stau mult timp in stomac si intestin pina sunt digerate.
Acelasi lucru se intimpla…Read more »
Vită la tigaie cu ardei gras
24 August 2013
Vită
la tigaie cu ardei gras din: pulpa de vita, fasole verde, ardei grasi,
ceapa, usturoi, ulei de rapita, sare, piper. Ingrediente: 500 g pulpa de
vita 300 g fasole verde 4 ardei grasi rosii 2 cepe 2 catei de usturoi 3
linguri ulei de rapita sare piper Mod de preparare: Carnea de vită…Read more »
Diete: Regim de slabire pentru doua saptamani
24 August 2013
Ca
sa urmati acest regim de slabire este bine sa va faceti proviziile din
timp. Nu e indicat sa va uitati la televizor in timp ce mancati. Vederea
stimuleaza secretiile gastrice si secretiile glandelor salivare dand
senzatia de foame chiar si imediat dupa masa. Daca activitatea zilnica
va solicita foarte mult, suplimentati cantitatea de alimente…Read more »
Sos picant cu tarhon
24 August 2013
Sos
picant cu tarhon din: rosii, telina, tarhon, piper, ardei iute, boia,
sare, otet din vin. Inrgediente: 4 kg rosii 1 telina mare sau 1 legatura
mare de frunze de telina 2 legaturi de tarhon 3-4 ardei iuti 2 linguri
piper negru boia sare 100 ml otet din vin Mod de preparare: Alegi
roşii…Read more »
Dieta cu clatite
24 August 2013
O
reteta de slabit simpla: slabeste un kilogram in doua zile mincind
clatite umplute cu diverse compozitii delicioase, dar si paine
integrala, brinza topita, sunca presata. Prima zi a dietei cu clatite
Mic dejun: - o felie de piine integrala prajita, unsa cu un strat
subtire de unt; 40 g de sunca nu prea grasa…Read more »
Supa rece si racoritoare
24 August 2013
Supa
rece si racoritoare din: rosii, ardei grasi, bagheta, usturoi, busuioc,
supa de legume, ulei de masline, otet de sheery, sare, piper, boia
dulce, piper de cayenne, chimen. Inrgediente: 800 g rosii 2 ardei grasi
rosii 60 g bacgheta veche de-o zi 3 catei de usturoi 8 fire de busuioc
400 ml supa de legume…Read more »
Reteta zilei: Bruschete cu rosii coapte si sos gorgonzola
24 August 2013
Bruschete
cu rosii coapte si sos gorgonzola din: rosii cherry, ulei de masline,
turmeric, usturoi, ceapa, sare de mare, praf de ardei iute, piper, otet
de vin alb, suc de lamaie, ulei de masline, arpagic, unt, faina, lapte,
branza gorgonzola, nucsoara, sare, paine. Ingrediente sos de rosii:
350 de grame de rosii cherry 350…Read more »
Ardei umpluti cu file de miel
24 August 2013
Ardei
umpluti cu file de miel din: ardei gras, usturoi, file d emiel, ulei de
rapita, orez, chimen, coriandru, supa, sare, piper. Ingrediente: 5
ardei grasi rosii 5 ardei grasi galbeni 2 catei de usturoi 500 g file de
miel 2 linguri ulei de rapita 1 lingura unt 300 g orez basmati fiert 1
lingurita…Read more »
Vinete cu ardei capia si rosii
24 August 2013
Vinete
cu ardei capia si rosii din: vinete, ardei capia, rosii, pasta de
romate, faina, ulei, sare, usturoi. Ingrediente: 2-3 vinete 3 ardei
capia 5 rosii 2 linguri pasta de tomate 1 lingura faina ulei sare 3
catei de usturoi (facultativ) Mod de preparare: Cureţi vinetele de
coajă, le tai în sferturi pe lungime…Read more »
Ardei umpluti cu varza si morcovi
24 August 2013
Ardei
umpluti cu varza si morcovi din: ardei grasi, varza alba, varza rosie,
morcovi, radacina de telina, radacina de hrean, conopida, sfecla, apa,
otet de vin, sare grunjoasa, crenguta de visin, marar uscat.
Ingrediente: 10 ardei grasi de dimensiune medie 1/2 kg varza alba 1/2 kg
varza rosie 3-4 morcovi mari 1 radacina de telina…Read more »
Tarta cu file de somon si smantana
24 August 2013
Tarta
cu file de somon si smantana din: faina, sare, unt, oua, file de somon,
dovlecei, smantana, piper, marar. Ingrediente: 200 g faina sare 120 g
unt 4 oua 300 g file de somon 2 dovlecei mici 200 g smantana piper 3
fire marar Mod de preparare: Se amestecă făina cu 2 prize de…Read more »
Placinta cu branza telemea, morcovi si spaghete
24 August 2013
Placinta
cu branza telemea, morcovi si spaghete din: spaghete, branza telemea,
unt, oua, morcovi, sare. Ingrediente: 200 g spaghete 400 g brânză
telemea 100 g unt 4 ouă 2 morcovi sare Mod de preparare: Se fierb
pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se limpezesc în apă rece
și se lasă la scurs. Se fierb…Read more »
Rosii umplute cu branza de vaci
24 August 2013
Rosii
umplute cu branza de vaci din: branzica de vaci, smantana, rosii,
frunze de busuioc. Ingrediente: 200 g brânzică de vaci 100 g smântână
10-12 roșii frunze de busuioc Mod de preparare: Se pregătesc
roșiile. Se taie un căpăcel, se scobește miezul și se lasă la scurs cu
partea tăiată în jos. Se…Read more »
Reteta zilei: Salata de dovlecei pane cu sos aromat
24 August 2013
Salata
de dovlecei pane cu sos aromat din: dovlecel, salata mixta, branza de
capra, ulei de masline, cimbru, suc de lamaie, otet de vin rosu, miere.
Ingrediente: 1 dovlecel, taiat felii 2 cani de salata mixta 1 bucata
branza de capra 2 linguri ulei de masline 1 lingura de frunze cimbru
Ingrediente pentru sos:…Read more »
Dovlecei umpluti cu orez si carne de vita
24 August 2013
Dovlecei
umpluti cu orez si carne de vita din: dovlecei, rosii, ceapa, usturoi,
ulei de masline, carne de vita, orez, cimbru, sare, piper, cascaval,
supa, smantana. Ingrediente: 4 dovlecei 400 g rosii 1 ceapa 1 catel de
usturoi 2 linguri ulei de masline 400 g carne de vita tocata 125 g orez
fiert 1 lingura…Read more »
Rulouri cu branza telemea, ardei gras si spanac
24 August 2013
Rulouri
cu branza telemea, ardei gras si spanac din: smantana, branza telemea,
clatite, arde gras, frunze de spanac. Ingrediente: 150 ml smântână 200 g
brânză telemea rasă 8 clătite gata preparate 2 ardei grași roșii frunze
de spanac proaspăt Mod de preparare: Se spală spanacul. Se opărește
pentru un minut în apă clocotită și…Read more »
Supa de peste cu ciuperci
24 August 2013
Supa
de peste cu ciuperci din: peste, apa, cartofi, fenicul, usturoi, ceapa,
frunza de dafin, ulei de floarea soarelui, morcov, telina, radacina de
patrunjel, sare, piper, patrunjel, sfecla rosie, hrean. Ingrediente: un
kilogram peste doi litri apa 450 g cartofi un fenicul usturoi 150 g
ciuperci o ceapa o frunza de dafin 75 ml ulei…Read more »
Briose cu iaurt si afine
24 August 2013
Briose
cu iaurt si afine din: faina, zahar pudra, oua, unt, iaurt, praf de
copt, afine, sare. Ingrediente: 200 g faina 150 g zahar pudra 2 oua 120 g
unt moale un pahar mic iaurt un plic praf de copt 200 g afine spalate 3
linguri zahar pentru fructe sare Mod de rpeparare: Afinele…Read more »
Salata de cruditati si castane
24 August 2013
Salata
de cruditati si castane din: morcovi, telina, patrunjel, mere, lamai,
alune de padure, castane, miez de nuca, galbenusuri, otet de vin, unt,
miere, sare, piper, marar. Ingrediente: doi morcovi o telina mica o
radacina de patrunjel doua mere 3 lamai 100 g alune de padure 200 g
castane fierte 50 g miez de nuca…Read more »
Zacusca din patlagele verzi
24 August 2013
Zacusca
din patlagele verzi din: patlagele verzi, gogosari rosii, ceapa,
patlagele rosii, boabe de piper, sare, foi de dafin, untdelemn, zahar.
Ingrediente: 5 kg patlagele verzi 3 kg gogosari rosii 3 kg ceapa 3 kg
patlagele rosii sare 2 linguri boabe de piper 8-10 foi de dafin 1 l
untdelemn optional, zahar Mod de…Read more »
Cheese cake cu fructe de pădure
24 August 2013
Cheese
cake cu fructe de pădure din: branza ricotta, zahar pudra, esenta de
vanilie, oua, biscuiti, unt, suc de lamaie, coaja de lamaie, fructe de
padure. Ingrediente: 500 g branza ricotta 125 g zahar pudra o lingurita
esenta vanilie 2 oua 260 g biscuiti sfaramiciosi 160 g unt moale sucul
si coaja unei lamai pentru…Read more »
Supă de găluşti cu caş
24 August 2013
Supă
de găluşti cu caş din: dovlecei, cartofi, ceapa, ardei grasi, radacina
de patrunjel, telina, varza, rosii, patrunjel, sare, piper, gulie, orez,
cas, oua, faina, unt, sare. Inrgediente: 2 dovlecei 3 cartofi 3 cepe 2
ardei grasi 1 radacina de patrunjel 1 telina 1 varza mica 4 rosii sau
suc de rosii 1/2 legatura de…Read more »
Salata de paste cu rucola si rosii uscate
24 August 2013
Salata
de paste cu rucola si rosii uscate din: orzo, busuioc, ulei de masline
extravirgin, parmezan, usturoi, seminte de pin, mozzarella, rosii
uscate, rucola. Ingrediente: 350 g de orzo sau alt tip de paste scurte
20 g busuioc 4 linguri ulei de masline extravirgin 25 g de parmezan, dat
pe razatoarea mica, plus extra pentru…Read more »
Reteta zilei: Minipizza cu mamaliga si rosii cherry
24 August 2013
Minipizza
cu mamaliga si rosii cherry din: rosii cherry, usturoi, ulei de
masline, otet balsamic, piper, busuioc, bacon, mamaliga, sos de rosii,
mozzarella. Ingrediente: 2 cesti rosii cherry 4 catei de usturoi 3
linguri ulei de măsline 1 lingura otet balsamic ¼ lingurita piper negru 2
linguri de busuioc proaspat (tocat) 4 felii de…Read more »
Inghetata cu sos de zmeura
24 August 2013
Inghetata
cu sos de zmeura din: zmeura, apa, zahar, galbenusuri, pastaie de
vanilie, zahar, lapte, frica, zmeura. Ingrediente: pentru sos: 250 g
zmeura 100 ml apa 50 g zahar pentru inghetata: 4 galbenusuri o pastaie
de vanilie 90 g zahar 300 ml lapte 200 ml frisca lichida pentru servit:
zmeura Mod de preparare: Pentru…Read more »
Macrou copt, cu legume şi tarhon
24 August 2013
Macrou
copt, cu legume şi tarhon din: fileuri de macrou, zucchini, arde gras,
ceapa rosie, morcov, ulei, tarhon, unt, sare, piper. Ingrediente: 2
fileuri de macrou 1 zucchini mic, taiat julien 1 ardei gras rosu, mai
mic, taiat fasii subtiri 1/4 cana ceapa rosie, taiata pestisori 1
morcov, taiat julien 1 lingura ulei 2 linguri…Read more »
Strudel cu sunca
24 August 2013
Strudel
cu sunca din: aluat, smantana, sunca, galbenusuri, ardei grasi, susan.
Ingrediente: un pachet aluat foitaj congelat 5-6 linguri smantana 300 g
sunca, dupa gust 2 galbenusuri 2 ardei grasi rosii 4-5 linguri susan
neprajit Mod de preparare: Aluatul de foitaj se întinde pe masa din
bucătărie si se lasă la decongelat. După ce…Read more »
Sos de ardei capia
24 August 2013
Sos
de ardei capia din: patlagele rosii, ardei gras, ardei capia, ceapa,
busuioc, piper, tulpina de telina, foi de dafin, ulei, sare.
Ingrediente: 5 kg patlagele rosii 1 kg ardei grasi rosii 1 kg ardei
capia rosii 500 g ceapa 2 legaturi busuioc 1/2 lingurita piper negru
macinat 1 tulpina de telina cu frunze 3…Read more »
Fresh de grapefruit cu miere
24 August 2013
Fresh
de grapefruit cu miere din: grapefruit, mandarine, miere. Ingrediente: 2
fructe grapefruit 2 mandarine 1 linguriță miere Mod de preparare:
Se storc fructele și se amestecă cu mierea. Se toarnă în pahare. Se
servește proaspăt. Read more »
Reteta zilei: Prajitura Rigo-Jancsi
23 August 2013
Prajitura
Rigo- Jancsi este o minunatie dulce care va invita s-o savurati de
indata ce-i aruncati o privire. Desi este o prajitura de casa are
aspectul prajiturilor de cofetarie asa ca puteti s-o pregatiti si intr-o
zi speciala din viata dumneavoastra pentru ca va lasa o impresie
deosebita. Ingrediente: pentru un blat: 6 oua…Read more »
Pizza cu spanac si mozzarella
23 August 2013
Pizza
cu spanac si mozzarella din: drojdie, faina, sare, apa, zahar, ulei,
spanac, mozzarella. Ingrediente: pentru aluat: un plic drojdie uscata
500 g faina o lingurita sare 250 ml apa calduta o lingurita zahar o
lingurita ulei pentru umplutura: 500 g spanac decongelat 200 g
mozzarella Mod de preparare: Pentru aluat, într-un vas, se…Read more »
Fusilli cu sos de rosii si busuioc
23 August 2013
Fusilli
cu sos de rosii si busuioc din: paste fusilli, ceapa, ulei, suc de
rosii, rosii cherry, ricotta, parmezan, frunze de busuioc. Ingrediente: o
puga de paste fusilli o ceapa mica o lingura ulei 150 ml suc de rosii
5-6 rosioare cherry 3 linguri ricotta 3 linguri parmezan cateva frunze
busuioc Mod de preparare:…Read more »
Pui cu orez si sofran
23 August 2013
Pui
cu orez si sofran din: orez, copane de pui, piept de pui, vin, ceapa,
ardei gras, usturoi, mazare, lamaie, sofran, ulei de masline, sare,
piper. Ingrediente: 200 g orez cu bob rotund 2 copane si pieptul unui
pui 200 ml vin sec o ceapa un ardei rgas verde 2 catei de usturoi 100 g
mazare…Read more »
Supa alba de legume
23 August 2013
Supa
alba de legume din: cartofi, morcovi, praz, radacina de telina,
verdeata, ulei, sare. Ingrediente: 4 cartofi 2 morcovi 2 bucati albe de
praz o felie radacina de telina verdeata, dupa gust o lingura ulei sare
Mod de preparare: In oala de fiert supa, se încinge mai întâi uleiul şi
se căleşte prazul tăiat…Read more »
Salata cu bacon si fasole
23 August 2013
Salata
cu bacon si fasole din: bacon, otet de xeres, ardei copti, fasole alba,
spanac. Ingrediente: 12 felii de bacon 4 linguri otet de Xeres 500 g
ardei copti din borcan, scursi si feliati 800 g de fasole alba din
conserva, scursa si clatita 150 g spanac Mod de preparare: Incinge o
tigaie şi…Read more »
Tocanita cu ficat
23 August 2013
Tocanita
cu ficat din: ficat de pui, ardei grasi, cartofi, ceapa, concentrat de
pui, suc de rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: o tavita ficat de pui
2 ardei grasi de culouri diferite 4 cartofi o ceapa mare un cub
concentrat de pui 100 ml suc de rosii 2 linguri ulei sare piper Mod
de…Read more »
Castraveti cu usturoi si ardei iute
23 August 2013
Castraveti
cu usturoi si ardei iute din: castraveti, usturoi, ardei iute, zahar,
tulpina de telina, sare grunjoasa, apa. Ingrediente: 3 kg castraveti 250
g usturoi 15 ardei iuti 6 linguri zahar 2-3 tulpini de telina cu frunze
1 lingura cu sare grunjoasa 1 l apa Mod de preparare: Speli legumele
şi tulpinile de ţelină.…Read more »
Cannelloni cu brânză si verdeata
23 August 2013
Cannelloni
cu brânză si verdeata din: paste cannelloni, branza de vaci, telemea,
ceapa verde, smantana, verdeata. Ingrediente: 8 tuburi de paste
cannelloni 350 g branza de vaci 100 g telemea sarata o legatura ceapa
verde pentru copt: un pahar mare de smantana pentru servit: verdeata
Mod de preparare: Pastele se pun la fiert numai…Read more »
Salata cu ou si cartofi
23 August 2013
Salata
cu ou si cartofi din: cartofi, oua, fasole verde, costita afumata,
masline, frunze de spanac, usturoi, ulei de masline, otet, mustar de
dijon, capere, crutoane. Ingrediente: 750 g cartofi 3 oua 200 g fasole
verde, curatata 6 felii de costita afumata sau bacon 100 g masline negre
cu sau fara samburi, dupa rpeferinte 100…Read more »
Sos dulce acrisor cu ienibahar
23 August 2013
Sos
dulce acrisor cu ienibahar din: rosii, ceapa, otet din vin, zahar,
piper, ienibahar, sare, boabe de mustar, foi de dafin. Ingrediente: 5 kg
rosii 750 g ceapa 250 ml otet din vin 250 g zahar 1 lingura piper negru
macinat 1/2 lingurita ienibahar macinat 1 lingura de sare 2 linguri
boabe de mustar 3-4…Read more »
Reteta zilei: Varza murata
23 August 2013
Varza
murata din: varza, sare, seminte de chimen. Ingrediente: 1 varza 1
1/2 linguri de sare 1 linguri de seminte de chimen (optional, pentru
aroma) Mod de preparare: Se indeparteaza frunzele exterioare ale
verzei, se taie in sferturi, apoi se toaca marunt. Transferati intr-un
castron mare si adaugati sare. Cu ajutorul…Read more »
Paste gratinate cu sos alb
23 August 2013
Paste
gratinate cu sos alb din: paste, broccoli, conopida, unt, faina, apa,
sare, piper, nucsoara. Ingrediente: o punga paste cateva buchetele
broccoli cateva buchetele conopida pentru sos: 125 g unt 45 g faina 50
ml apa clocotita sare piper nucsoara Mod de preparare: In două vase cu
apă şi un praf de sare se…Read more »
Dorada cu mustar si lamaie
23 August 2013
Dorada
cu mustar si lamaie din: doarada, zeama de lamaie, ulei de masline,
mustar de dijon, marar, ceapa verde, coaja de lamaie, piper alb.
Ingrediente: 6 dorade potrivite 1/2 cana zeama de lamaie 1/4 cana ulei
de masline 1/4 cana mustar de Dijon 3 linguri marar proaspat, tocat 2
linguri ceapa verde, tocata 1 lingura…Read more »
Supă cu pui şi legume
23 August 2013
Supă
cu pui şi legume din: piept de pui, naut, ardei capia, morcov, telina,
ceapa verde, usturoi verde, boabe de porumb, spanac, ulei de floarea
soarelui, sare, piper, marar. Ingrediente: doi piepti de pui 100 g naut
doi ardei capia un mrocov o telina mica o legatura ceapa verde usturoi
verde 100 g boabe de…Read more »
Fresh de rodii cu miere
23 August 2013
Fresh
de rodii cu miere din: miere, rodii. Ingrediente: 50 g miere 2 rodii
coapte Mod de preparare: Se desfac rodiile și se scot semințele. Se
pun în blender odată cu mierea și se pasează. Se toarnă în pahare și se
servește proaspăt. Fresh de rosii cu miere Read more »
Sos de ardei cu usturoi si ceapa rosie
23 August 2013
Sos
de ardei cu usturoi si ceapa rosie din: ardei, rosii coapte, usturoi,
suc de lime, ulei de masline extravirgin, pasta de ardei iute, ceapa
rosie, frunze de coriandru. Ingrediente: 2 ardei rosii, taiati in
jumatate pe lungime 6 rosii coapte, curatate de seminte 1 catel de
usturoi, zdrobit sucul de la 1 lime 1…Read more »
Cartofi cu ciuperci si marar
23 August 2013
Cartofi
cu ciuperci si marar din: cartofi, faina, ciuperci, unt, ou, ulei,
marar, sare, piper. Ingrediente: 300 g cartofi 25 g făină 300 g ciuperci
100 g unt 1 ou ulei mărar proaspăt sare piper Mod de preparare: Se
fierb cartofii în coajă, se decojesc imediat și se dau pe răzătoarea
mare. Li se…Read more »
Reteta zilei: Sushi cu ton
23 August 2013
Sushi
cu ton din: foi de alge marine, sare de mare, ulei de susan, ton, sos
de soia, praz, coriandru, seminte de susan negru. Ingrediente: 1
pachet foi de alge marine sare de mare ulei de susan 1 bucata ton, taiat
cuburi 1 lingura de sos de soia 2 fire praz, taiat felii subtiri…Read more »
Omleta cu rosii cherry cu busuioc
23 August 2013
Omleta
cu rosii cherry cu busuioc din: unt, oua, rosii cherry, busuioc, lapte,
sare, piper. Ingrediente: 100 g unt 6 ouă 10 roșii cherry 2-3 crenguțe
busuioc proaspăt 2 -3 linguri lapte sare piper Mod de preparare:
Roșiile se opăresc în apă clocotită, se decojesc și se toacă mărunt.
Untul se încinge într-o tigaie…Read more »
Paste cu carne de pui si rosii
23 August 2013
Paste
cu carne de pui si rosii din: paste penne, piept de pui, ciuperci,
ardie grasi, dovlecel, rosii, cascaval, sare, piper, verdeata.
Ingrediente: o punga de paste penne 300 g piept de pui 150 g ciuperci
pleurotus 2 ardei grasi de culori diferite un dovlecel cateva rosii mici
200 g cascaval sare piper verdeata …Read more »
Friptura de porc cu bacon
23 August 2013
Friptura
de porc cu bacon din: cotlete de porc, bacon, cartofi, sare, piper,
rozmarin, usturoi, supa de legume. Inrgediente: 1 kg cotlet de porc 150 g
bacon 1 kg cartofi sare piper rozmarin 1 capatana de usturoi 200 ml
supa de legume Mod de preparare: Cureţi de pieliţe şi speli cotletul.
Il ştergi şi…Read more »
Supă-cremă de cartofi cu bacon
23 August 2013
Supă-cremă
de cartofi cu bacon din: cartofi, ceapa, lapte, unt, bacon, cascaval,
sare, piper, busuioc. Ingrediente: 400 g cartofi 2 cepe albe potrivite 1
l lapte 50 g unt 300 g bacon 250 g cascaval sare piper busuioc, pentru
decor Mod de preparare: Pui la fiert un litru de apă cu puţină sare.
Cureţi…Read more »
Papanaşi cu dulceaţă de afine
23 August 2013
Papanaşi
cu dulceaţă de afine din: branza dulce de vaca, faina, zahar,
bicarbonat, zahar vanilat, oua, coaja de lamaie, smantana, dulceata de
afine, ulei. Ingrediente: 500 g branza dulce de vaca 400 g faina 100 g
zahar 10 g bicarbonat 2 pliculete zahar vanilat 2 oua coaja rasa de la o
lamaie 500 ml smantana…Read more »
Salata cu oua de prepelita si rucola
23 August 2013
Salata
cu oua de prepelita si rucola din: sparanghel, fenicul, ulei de
masline, otet de xeres, mustar de dijon, oua de prepelita, migdale,
rucola, capere, sunca de parma, patrunjel, ciabatta. Ingrediente: 2
legaturi de sparanghel, cu partea lemnoasa inlaturata 3 capatani mici de
fenicul, taiate in felii subtiri ulei de masline 2 linguri otet de…Read more »
Fresh de portocale
23 August 2013
Fresh
de portocale din: portocale, fructul pasiunii, frunze de menta.
Ingrediente: 2 portocale 2 bucăți fructul pasiunii frunze de mentă Mod
de preparare: Se curăță fructele pasiunii, se taie cuburi și se pasează
în blender. Se adaugă sucul de portocale și se mai mixează puțin. Se
toarnă în pahare, se adaugă felii de portocală…Read more »
Sos pentru iarna
23 August 2013
Sos
pentru iarna din: rosii, ardei capia, frunze de telina, otet, zahar,
ardei iute, busuioc uscat, piper negru, cimbru, sare. Ingrediente: 10 kg
rosii carnoase 2 kg ardei capia 1 legatura frunze de telina 9 frunze de
dafin 350 ml otet 350 – 400 g zahar 2-3 linguri ardei iuti uscati si
rasniti 1 lingura…Read more »
Reteta zilei: Ceapa caramelizata
23 August 2013
Ceapa
caramelizata din: ceapa, ulei de masline, sare. Ingrediente: 3-5 kg
ceapa 3 linguri ulei de masline 1/2 lingurita de sare Mod de
preparare: Curatati si feliati ceapa subtire. Transferati intr-o cratita
mare. Adaugati ulei de masleine si sare. Puneti capacul si gatiti
cateva ore la foc mic. Amestecati din cand…Read more »
Paste cu tocană de ton
23 August 2013
Paste
cu tocană de ton din: paste, ton, capere, fileuri de ansoa, rosii, ulei
de masline, vin, usturoi, busuioc, masline, ardei iute, sare, piper.
Ingrediente: 320 g paste scurte 300 g ton 1/2 lingura capere 2 fileuri
de ansoa, taiate bucatele 5 rosii 5 linguri ulei de masline 3 linguri
vin alb sec 2 catei…Read more »
Muraturi cu fructe
23 August 2013
Muraturi
cu fructe din: mere acrisoare, pere, struguri, conopida, patlagele
verzi, radacina de hrean, boabe de mustar, sare grunjoasa, apa.
Ingrediente: 500 g mere acrisoare 500 g pere tari 1 kg struguri albi si
negri 1 conopida de dimenisuni mijlocii 500 g patlagele verzi 1 radacina
de telina cu frunze 2-3 radacini groase de hrean…Read more »
Plăcintă cu brânză şi mălai
23 August 2013
Plăcintă
cu brânză şi mălai din: faina, unt, apa, drojdie, smantana, branza
telemea, branza de burduf, oua, lamaie, malai, sare, legume de sezon.
Ingrediente: 500 g faina un pachet unt 250 ml apa 20 g drojdie 150 ml
smantana 500 g branza telemea 200 g branza de burduf 5 oua o lamaie 100 g
malai…Read more »
Cartofi umpluţi cu somon afumat
23 August 2013
Cartofi
umpluţi cu somon afumat din: somon afumat, cartofi, ceapa verde,
smantana, maioneza, crema de hrean, sare, piper. Ingrediente: 125 g
somon afumat 4 cartofi de copt, mari 1/2 cana ceapa verde tocata 1/2
cana smantana cu continut redus de grasime sau iaurt simplu 3 linguri
maioneza 3 linguri crema de hrean sare piper …Read more »
Legume pentru supe sau ciorbe
23 August 2013
Legume
pentru supe sau ciorbe din: morcovi, patrunjel, telina, gulii,
pastarnac, varza, rosii, ardei, ceapa alba, frunze de patrunjel verde,
leustean, busuioc, telina, sare grunjoasa neiodata. Ingrediente: cate
300 g morcovi, patrunjel, telina, gulii, pastarnac, varza, rosii, ardei
verde si ceapa alba cate 1 legatura frunze de patrunjel verde, leustean,
busuioc si telina 2 linguri…Read more »
Dieta cu 1000 de calorii pe zi
22 August 2013
Dieta
cu 1000 de calorii pe zi contine aproximativ 65 grame de proteine
(25%), 30 grame de lipide (30%) si 110 grame de glucide (45%), care
trebuie repartizate la cele 3 mese principale zilnice astfel: Mic dejun:
lapte degresat (200 ml), 2 iaurturi mici sau 200 grame brinza de vaci,
30 grame piine sau 2…Read more »
Diete: Dieta Rina de 90 zile (principiile unei diete disociate)
22 August 2013
Dieta
Rina este una dintre cele mai in voga regimuri alimentare ale
momentului. Este vorba de o dieta disociata , cu o durata de 90 zile,
creata de un medic sportiv, ce garanteaza ca vei slabi intre 15 si 20
kilograme. Popularitatea dietei Rina se datoreaza faptului ca ea chiar
functioneaza, este usor de urmat…Read more »
Diete: Dieta Paleo
22 August 2013
Dieta
paleo este cel mai sănătos mod de alimentaţie care se bazează pe fondul
genetic al corpului omenesc. Alimentele rafinate şi prelucrate pe care
le consumăm frecvent reprezintă cauza bolilor şi dezechilibrelor din
organismul nostru, cauzând deopotrivă şi creşterea în greutate, dar şi
probleme precum infertilitate sau depresie. Paleodieta (dieta
paleolitică) susţine astfel consumul de…Read more »
Diete: Dieta ketogenica
22 August 2013
Chiar
daca este una dintre cele mai controversate diete, Dieta ketogenica are
milioane de sustinatori in intreaga lume si s-a dovedit a fi extrem de
eficienta in lupta impotriva kilogramelor in plus. Aceasta dieta este
axata pe consumul alimentelor bogate in proteine si reducerea sau
eliminarea carbohidratilor (legume, fructe, cereale, dulciuri). In acest
fel depozitele…Read more »
Reteta zilei: Prajitura delicioasa cu fructe
22 August 2013
Prajitura
delicioasa cu fructe din: unt, zahar brun, fructe, ierburi proaspete,
faina, praf de copt, sare, oua, vanilie. Ingrediente pentru topping: 3
linguri de unt nesarat 1/4 cana de zahar brun 2-3 cani de fructe, dupa
preferinta 3-4 linguri ierburi proaspete, tocate Ingrediente pentru
blat: 12 linguri unt nesarat, la temperatura camerei 3/4 ceasca…Read more »
Fresh de piersici cu miere si lamaie
22 August 2013
Fresh
de piersici cu miere si lamaie din: miere, piersici, lamaie.
Ingrediente: 50 g miere 4 piersici proaspete 1 lămâie Mod de
preparare: Se stoarce lămâia. Sucul obținut se amestecă cu mierea. Se
spală fructele, se decojesc, se scoate sâmburele și se taie bucăți. Se
pasează în blender odată cu sucul de lămâie. Se…Read more »
Pizza cu dovlecei şi carpaccio
22 August 2013
Pizza
cu dovlecei şi carpaccio din: dovlecei, ardei capia, carcaccio de vita,
ceapa verde, masline, rosii, apa, zahar tos, drojdie, faina, ulei de
masline, cascaval, sare, piper, oregano. Ingrediente: un dovlecel doi
ardei capia 300 g carpaccio de vita o legatura ceapa verde 100 g masline
feliate doua rosii 300 ml apa zahar tos 7…Read more »
Dovlecei marinati
22 August 2013
Dovlecei
marinati din: dovlecei, usturoi, apa, otet, sare, piper, zahar,
morcovi, rosii. Ingrediente: 10 dovlecei tineri, spalati si taiati dupa
preferinta 3 capatani de usturoi, curatati si tocati 250 ml apa 150 ml
otet sare piper boabe 3 linguri zahar 3 morcovi, curatati si taiati
rondele 4 rosii, spalate si taiate cuburi Mod de…Read more »
Dovlecei la cuptor
22 August 2013
Dovlecei
la cuptor din: cartofi dulci, dovlecei, rosii, ceapa, usturoi, seminte
de floarea soarelui, semnte de in, ulei de masline, cimbru, sare, piper,
ceapa verde, usturoi verde. Ingrediente: doi cartofi dulci doi dovlecei
4 rosii o ceapa 4 catei de usturoi 50 g seminte de floarea soarelui 25 g
seminte de in 100 ml ulei…Read more »
Placinta haiduceasca cu ficat de vita si carne tocata
22 August 2013
Placinta
haiduceasca cu ficat de vita si carne tocata din: lapte, aluat, ficat
de vita, carne tocata de vita, pesmet, usturoi, ulei de floarea
soarelui, ou, sare, piper. Ingrediente: 300 ml lapte 500 g aluat foitaj
200 g ficat de vită sau de porc 200 g carne tocată de vită 2-3 linguri
pesmet 2 căței…Read more »
Cocktail Kamikaze cu nuca de cocos
22 August 2013
Cocktail
Kamikaze cu nuca de cocos din: nuca de cocos, suc de ananas, piure de
lamaie, gheata si lamaie. Ingrediente: 60ml rom de nuca de cocos 30ml
suc de ananas 23ml piure de lamaie 1 cana gheata zdrobita 1 felie lamaie
Mod de preparare: Se toarna ingredientele in shaker, se agita și se
strecoara…Read more »
Omleta cu mazare si somon afumat
22 August 2013
Omleta
cu mazare si somon afumat din: ulei de masline, somon afumat, mazare,
oua, ceapa verde, capere, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 30 ml
ulei de măsline 200 g somon afumat 250 g mazăre din conservă 6 ouă ceapă
verde capere sare piper pătrunjel uscat Mod de preparare: Se taie
ceapa verde mărunt și 100…Read more »
Merluciu gratinat
22 August 2013
Merluciu
gratinat din: fileuri de merluciu, patrunjel, ulei de masline, otet din
vin alb, rosii, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fileuri de
merluciu 1 legatura patrunjel 100 ml ulei de masline 3 linguri otet din
vin alb 8 rosii medii, taiate jumatati 4-5 linguri pesmet sare si piper
Mod de preparare: Curăţaţi cu…Read more »
Vinete cu ton si capere
22 August 2013
Vinete
cu ton si capere din: vinete, sare, ulei de masline, piper negru, ton,
vin, capere, lime. Ingrediente: 2 vinete mari sare 2 linguri ulei de
măsline Piper negru 1 conservă de ton (în ulei) 100 ml vin alb sec 60 g
capere 1 lime Mod de preparare: Vinetele se spală și se taie…Read more »
Salata de vinete in otet
22 August 2013
Salata
de vinete in otet din: vinete, otet, usturoi, ulei, sare, piper,
patrunjel. Ingrediente: 8 vinete 32 linguri otet 8 capatani de usturoi
400 ml ulei sare piper patrunjel, optional Mod de preparare: Speli
vinetele şi le ştergi. Le tai rondele de grosime potrivită, le dai cu
sare şi le laşi să iasă zeama…Read more »
Reteta zilei: Piept de rata cu legume la cuptor
22 August 2013
Pentru
o cina speciala va recomandam sa gatiti o reteta rafinata de piept de
rata cu legume la cuptor. Un piept de rata aromat langa cativa cartofi
cu morcovi si arpagic va fi o incantare culinara pe masa dumneavoastra.
Ingrediente: 6-700g piept de rata 1 ardei 2-3 pumni de arpagic 2 cepe 2
morcovi…Read more »
Orez cu legume şi carne de pui
22 August 2013
Orez
cu legume şi carne de pui din: piept de pui, morcovi, ardei grasi,
telina, usturoi, amidon, sos de soia, otet de orez, ghimbir, ulei de
masline, ceapa, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: doua piepturi de
pui doi morcovi doi ardei grasi o telina mica 5 catei de usturoi o
conserva amidon sos de soia 50…Read more »
Tocană de ciuperci pentru iarna
22 August 2013
Tocană
de ciuperci pentru iarna din: ciuperci, ardei, gogosari, ceapa, rosii,
ulei, foi de dafin, sare, zahar. Ingrediente: 2 kg ciuperci, de
preferinta ghebe 15 ardei 15 gogosari 1 kg ceapa 4 kg rosii 200 ml ulei
5-6 foi de dafin sare zahar Mod de preparare: Speli ghebele şi le
fierbi în apă cu…Read more »
Hummus cu pasta de susan si usturoi
22 August 2013
Hummus
cu pasta de susan si usturoi din: pasta de susan, naut, lamaie,
usturoi, ulei de masline, apa minerala, sare, piper alb. Ingrediente:
150 ml tahini (pastă de susan) 400 g năut din conservă 1 lămâie 2 căţei
de usturoi 3 linguri de ulei de măsline ½ ceașcă apă minerală sare piper
alb Mod…Read more »
Salata cu creveti si taitei
22 August 2013
Salata
cu creveti si taitei din: taitei cu ou, castravete, ceapa verde, rosii
cherry, ardei iute, suc de lime, coaja de lime, sos dulce de ardei iute,
frunze de spanac, alune caju. Ingrediente: 3 cuiburi de taitei cu ou
1/2 castravete mare 1 legatura ceapa verde, taiata in felii subtiri 100 g
de rosii cherry,…Read more »
Ardei umpluti cu varza rosie
22 August 2013
Ardei
umpluti cu varza rosie din: ardei grasi, varza, morcovi, otet, sare,
apa, piper boabe, cimbru. Ingrediente: 5 kg ardei grasi 3 verze mijlocii
1 kg morcovi 1 l otet 3 linguri cu sare pentru muraturi 3 linguri apa 1
lingurita piper boabe cimbru uscat Mod de preparare: Tai cotoarele
ardeilor, le scoti semintele,…Read more »
Cartofi umpluţi cu şuncă sau salam
22 August 2013
Cartofi
umpluţi cu şuncă sau salam din: cartofi, salam picant, ceapa, verdeata,
unt, smantana, sare, piper, rosie. Ingrediente: 12 cartofi mijlocii 300
g salam picant sau sunca 2 cepe verdeata tocata 1 lingura cu unt 1 cana
cu smantana sare piper macinat 1 rosie Mod de preparare: Curăţaţi
cartofii, îi spălaţi, îi goliţi de…Read more »
Reteta zilei: Pui la rotisor
22 August 2013
Pui
la rotisor din: pui, sare, zahar brun, ceapa rosie, usturoi, coriandru,
piper, sos barbeque. Ingrediente: 1 pui de aproximativ 4 kg 3/4
ceasca de sare 1/2 cana de zahar brun 1 ceapa rosie 3-4 catei de usturoi
1/2 cana coriandru Piper negru proaspat macinat Sos barbeque Mod de
preparare: Spalati bine puiul…Read more »
Sos din legume pentru iarna
22 August 2013
Sos
din legume pentru iarna din: gogosari, rosii, ceapa, morcovi, usturoi,
radacina de patrunjel, zahar, foi de dafin, radacina de telina, ardei
iute, sare de mare, cimbru, marar, ienibahar, scortisoara, cuisoare,
bulion, otet. Ingrediente: 10 gogosari 10 rosii 7 cepe 7 morcovi 5 catei
de usturoi 4 radacini de patrunjel cu tot cu frunze 4…Read more »
Supa de vita cu legume si galuste
22 August 2013
Supa
de vita cu legume si galuste din: rasol de vita, ceapa, morcov, telina,
pastarnac, oua, gris, sare, piper. Ingrediente: 1 ½ kg de rasol cu os
cu măduvă 2 cepe 2 morcov 1 țelină 1 păstârnac 2 ouă 3-4 linguri de griș
sare piper Mod de prepaare: Se curăță și se spală legumele.…Read more »
Fresh de pepene galben cu mandarine
22 August 2013
Fresh
de pepene galben cu mandarine din: pepene galben, mandarine.
Ingrediente: 1 pepene galben 4 mandarine Mod de preparare: Se
storc mandarinele. Se curăță pepenele și se taie cuburi. Se pune în
blender odată cu sucul de mandarine și se pasează. Se pune în pahare și
se ornează cu bucăți de pepene.…Read more »
Cartofi cu fenicul
22 August 2013
Cartofi
cu fenicul din: cartofi, rozmarin, ardei iute, fenicul, lamaie,
smantana, usturoi, castarveti, uleid e masline, sare, piper, apa
minerala. Ingrediente: un kilogram cartofi noi doua crengute de rozmarin
un ardei iute o bucata de fenicul o lamaie 300 ml smantana 6 catei de
usturoi 2 castraveti verzi 100 ml ulei de masline sare piper…Read more »
Peşte în stil mexican
22 August 2013
Peşte
în stil mexican din: fileuri de peste, ulei de masline, ceapa, ardei
iute, usturoi, boia dulce, chimen, rosii, zeama de lime. Ingrediente: 4
bucati fileuri de peste (macrou, cod, merluciu, pangasius, calcan etc) 2
linguri ulei de masline 1 ceapa medie, taiata pestisori 3 ardei iuti,
curatati de seminte, tocati marunt 3 catei de…Read more »
Ciorba de fasole verde cu rosii felii
22 August 2013
Ciorba
de fasole verde cu rosii felii din: fasole pastai, rosii, ardei, ceapa,
cimbru, ulei, verdeata, sare. Ingrediente: 1 kg fasle pastai 500 g
rosii 1 ardei 1 ceapa 1 crenguta de cimbru ulei verdeata tocata sare
Mod de preparare: Curăţaţi fasolea şi o spălaţi, o rupefi bucăţi de 2-3
cm şi o puneţi…Read more »
Muşchi de porc cu dovlecei si alune de padure
22 August 2013
Muşchi
de porc cu dovlecei si alune de padure din: muschi de porc, usturoi,
vin alb, cartof dulce, morcovi, ceapa, usturoi verde, alune de padure,
rosii, ardei capia, sare, piper, patrunjel, ulei de floarea soarelui.
Ingrediente: un kilogram muschi de porc 4 catei de usturoi 250 ml vin
alb sec un cartof dulce un dovlecel…Read more »
Vinete marinate cu ceapă
22 August 2013
Vinete
marinate cu ceapă din: vinete, ceapa, ulei, sare, otet, ramurele de
cimbru. Ingrediente: 2 kg vinete 1 1/2 kg ceapa 200 ml ulei 30 g sare 1 l
otet cateva ramurele de cimbru sau rozmarin Mod de preparare: Alegi
vinete tinere, nu prea mari, lungi şi subţiri, care nu au prea multe
seminţe.…Read more »
Reteta zilei: Dovlecei la gratar cu mozzarella si rosii
22 August 2013
Dovlecei
la gratar cu mozzarella si rosii din: sos vinaigrette, busuioc,
condimente, dovlecei, mozzarella, rosii. Ingrediente vinegreta de
busuioc: 1/2 ceasca sos vinaigrette 3 linguri busuioc proaspat tocat
Ingrediente marinata: 1/3 cana sos vinaigrette 1 lingurita busuioc uscat
1/2 lingurita condimente dupa gust Ingrediente: 8 felii de dovlecei 8
felii de mozzarella proaspata 8…Read more »
Vinete umplute cu carne si cascaval
22 August 2013
Vinete
umplute cu carne si cascaval din: vinete, carne tocata de curcan,
ceapa, patrunjel, usturoi, ciuperci, oregano, morcovi, ou, apa, sare,
piper, smantana, cascaval, ardei gras, ardei capia, frunze de menta,
marar. Ingrediente: 4 vinete potrivite 400 g carne tocata de curcan 2
cepe 1 legatura patrunjel 4 catei usturoi pisati 200 g ciuperci 1…Read more »
Paste cu piept de pui, morcovi si mazare
22 August 2013
Paste
cu piept de pui, morcovi si mazare din: paste, piept de pui, mazare,
cascaval, pesmet, morcovi, sare, piper. Ingrediente: 200 g paste 300 g
piept de pui 100 g boabe mazăre 300 g cașcaval 30 g pesmet 2 morcovi
sare piper Mod de preparare: Se taie pieptul de pui cubulețe. Se pune
la…Read more »
Macrou cu tocana de legume
22 August 2013
Macrou
cu tocana de legume din: fileuri de macrou, ulei de masline, ceapa,
vinete, zucchini, ardei gras, usturoi, rosii, patrunjel, cimbru, boia
dulce, sare, piper. Ingrediente: 6 fileuri mari de macrou 2 linguri ulei
de masline 1 1/2 cani ceapa tocata mare 500 g vinete cu coaja, taiate
cuburi de circa 3 cm 250 g…Read more »
Castraveţi bulgăreşti dulci-acrisori
22 August 2013
Castraveţi
bulgăreşti dulci-acrisori din: castraveti cornison, sare grunjoasa,
zahar, otet din vin, ceapa, boabe de piper, foi de dafin, boabe de
mustar. Ingrediente: 1/2 kg castraveti cornison 1 lingurita de sare
grunjoasa 1 lingurita zahar 100 ml otet din vin 1 ceapa cateva boabe de
piper 2-3 foi de dafin 1 lingurita boabe de mustar…Read more »
Rulada din piept de pui cu busuioc
22 August 2013
Rulada
din piept de pui cu busuioc din: piept de pui file, ardei capia, ou,
cascaval, sunca de praga, busuioc verde, ceapa verde, boia dulce, ulei,
sare, piper, vin. Ingrediente: 1 piept de pui file 1 ardei capia mic 1
ou 100 g cascaval 100 g sunca de praga 3 fire busuioc verde 2 fire…Read more »
Dieta: Regimul Raw-Vegan pentru slabit
21 August 2013
O
noua „moda” nutritionala a cuprins Romania. Este vorba de alimentatia
raw-vegan, concept deloc nou, care se bazeaza pe consumul exclusiv de
alimente de origine vegetala, pregatite fara un tratament termic
prealabil. Adeptii spun ca aceasta alimentatie este sanatoasa si ca te
face sa te simti bine. Eventual, si sa traiesti mai mult. Inamicii spun…Read more »
Diete: Dieta cu grapefruit
21 August 2013
Dieta
cu grapefruit reprezinta o arma simpla de ardere a grasimilor datorita
cantitatii ridicate de betacaroten care ajuta la echilibrarea cantitatii
de colesterol din organism. In timpul acestei diete persoana poate
consuma orice alimente isi doreste, fapt ce elimina stresul cauzat de
eliminarea unor alimente din meniul zilnic. Aceasta dieta trebuie urmata
timp de 12…Read more »
Mananca sanatos si scapa de celulita
21 August 2013
Celulita
nu este un termen medical, ea reprezinta doar o modificare a pielii (in
special in zona coapselor, soldurilor, feselor sau abdomenului) cauzata
de depunderea grasimii la nivel subcutanat. Se asociaza cu kilogramele
in plus, dar nu este obligatoriu ca unde exista grasime in exces sa fie
prezenta si celulita. Si femeile subponderale se pot…Read more »
